bizde sizii! mucckkzzzzz G

daha dün kasım 2011 anneleri topiğinde yoğurt tarifi vermiştim, arkadaşlar beğendiler tarifi burayada kopyalıyorum.''ben kızım doğdu doğalı yani 9 senedir yoğurdumuzu ve kefirimizi kendim mayalıyorum kendi mayamı kullanarak, tarif şu: evde ne kadar küçük kavanoz varsa alıyorum yanıma, kavanozda yapıyorum daha iyi oluyor açan kişi bitiriyor azar azar daha tatlı oluyor diye. süt olarak günlük süt alıyorum AOÇ falan farketmez, biraz ılık olacak şekilde ısıtıyorum ılık dediysem çok ılıkta değil, annelerin serçe parmak yöntemi işe yarayabilir. sonra mayayı bir kaseye koyuyorum biraz çırpıyorum birazda sütten ekliyorum yine çırpıyorum, sonra kasedekileri süte yavaş yavaş yedirip bir güzel karıştırıyorum. sonra kavanozlara döküyorum ağızlarını sıkıca kapatıyorum. kavanozları temizce bir poşet içine dizip, havasını alıp bir güzel poşeti bağlıyorum mutfak masasının üzerinde sabaha kadar bu şekilde bekliyor, sabah dolaba koyuyorum. yazın 4 saat bekletmek yeterli oluyor, kışın daha uzun, çok lezzetli oluyor. kızım bebekken küçük hip kavanozlarını atmazdım onlara mayalardım hergün, bir öğünde yerdi. 6. aydan sonra oğlana da yapıcam inşallah'' siz bebek için yapacağınız için küçük bir kavanoza yaparsınız. Bir litre süte 2-3 kaşık maya yeterli oluyor. Birde sütün sıcaklığı önemli ne aşırı sıcak olacak ne de çok ılık, serçe parmağınızı soktuğunuzda yanmayacak, ama çok ılıkta hissetmeyeceksiniz. bebek için ayrı hergün yaparım diyorsanız küçük 150-200 ml lik bir kavanoza bir yada iki tatlı kaşığı yeterli olacaktır. Umarım yardımcı olabilmişimdir, bebeğinize şimdiden afiyet olsun

Cok tesekkur ederim herkese. Bugun verdigiz tarife gore mayaliyim. Tutmazsa bandw yogurt makinesi alicam artik. Size ve bebeklerinize cok opuyorum

bende weevell yogurt makinesi aldım cok mennumun tuttu tutmadı derdım yok artık tavsıye ederım B

Bende tefal'in yoğrut makinasını aldım. Hem kızıma hemde bize tazecik yoğurt oluyor. Süzme şansınızda var :) Oldukça memnunuz. :)) 8

makinede olsa mayalama işlemine kadar aynı şeyi yapıyoruz zaten.. ısısını sabit tutma işini -sarıp sarmalama işini- makine yapıyor :) uygun sarıp sarmalarsanız makinenin bi pratikligi yok.. a tabi bide tuttu tuttmadı stresi ama ekşi ama tatlı kesin bi yogurt çıkıyo :) H

Bebegime bu ay doktorumuz gunluk yogurt yapip vermeye baslamami soyledi. Ancak ataturt orman ciftliginin gunluk sutuyle yaptigim yogurt cok civik oldu. Nasil yapicam bilwmiyorum yogurdun mayasida koy yogurdundandi ama yinede cicik oldu. Siz nasil yapiyorsunuz yardimci olursaniz sevinirim saadets Today the

ben Arzum yogurt mak aldim cok memnunum cok kolay tavsiye ederim:) N