küçük bir tencerede iki ceviz büyüklüğünde kıyma ve bir çorba kaşığı pirinci haşlamaya bırakıyorum. ayrı bir kaba 2-3 kaşık yoğurt, bir yumurta sarısı ve biraz un koyup iyice çırpıyorum. kıyma ve pirincin suyundan biraz alıp buna karıştırıyorum. ılınsın diye. yoksa birden dökersen yoğurt çürür. bu karışımı kaynayan kıyma ve pirince ekliyorum. tekrar kaynayana kadar karıştırıyorum. pişip altını kapattıktan hemen sonra zeytinyağı ekliyorum. bu çorbayı yaptığım gün kahvaltısına yumurta koymuyorum. afiyet olsun bebişine KBY Yupukçuk