HAZIRLAMASI KOLAY BEBEK PÜRELERİ Bebeğiniz ilk yemek yemeye başladığı zaman sizinde ne hazırlasam derdiniz başlıyor. Bebekler ek gıdaya ilk başladıklarında özellikle ilk ay, fazla karışık olmayan bebek püreleri yerler. Aşağıda ki bebek püresi tarifleri çok basit olmakla beraber oldukça besleyici. Bu bebek yemeklerini deneyerek bebeğinize değişik tatları tanıtabilirsiniz. Bebeğiniz için hazırladığınız yemeklerde imkanınız varsa organik ürünler kullanmaya özen gösterin. Eskiye göre organik ürünlere ulaşmak daha kolay. Varsa buharlı pişiriciniz onu kullanın, eğer yoksa az suda sebzeleri pişirin. İlk başlarda bebeğiniz için hazırladığınız yemekleri iyice ezmelisiniz. Böylece bebeğiniz onları daha kolay kabul eder, ancak 8. aydan itibaren yemekleri çok ezmeden verin ki çiğnemeyi öğrensin. Yemeğin miktarını kendinize göre ayarlayabilir fazlasınıda dondurabilirsiniz. Püreleri anne sütü ya da haşlama suyu ile hafif sulandırıp oda sıcaklığında bebeğinize verin. Aşağıdaki bebek püreleri 6 aylık bebek ve daha üzerisi için uygun. Elma-Rezene Püresi (2 servis) dondurulabilir Yarım küçük rezene kökü 1 elma Küp küp doğradığınız sebzeleri 10 dakika kadar buharda yumuşayana kadar pişirin. İyice ezerek püre haline getirin. Not: Kök rezeneyi ben pek kullanmam açıkçası, burada keşfettim, salatalara çok yakışıyor. Rezene oldukça faydalı, özellikle kolikli bebek için, çok iyi bir gaz söktürücü, antioksidan ve C vitamini deposu. Kırmızı pancar ve nar (2 servis) dondurulabilir 1 kırmızı pancar Yarım nar ya da1 erik Kırmızı pancarı yumuşayana kadar buharda pişirin ve sıktığınız nar suyunu ilave ederek yumuşatın, narın çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın. Portakal sıkacağı kullanmak en iyisi sanırım. Not:Kırmızı pancar ve nar her ikiside kan ve karaciğerin temizlenmesinde işe yarıyor Avokado ve elma püresi (2 servis ) dondurmaya uygun değil 1 elma Yarım avokado Elmaları soyun ve küp küp doğrayarak buharda pişirin. Soğuyan elmaları avokado ile karıştırın ve püre haline getirin. Not: Avokado seçerken çok sert değil hafif yumuşamış olanları alın, aksi taktirde olgunlaşması için beklemek zorunda kalırsınız. Bu püre dondurmak için uygun değil. Vitamin B, E ve çinko açısından zengin ve bağışıklık sistemini güçlendirici. Kerevizli elma püresi (2 servis ) dondurulabilir 75 gr kereviz soyulmuş ve küçük küpler şeklinde doğranmış 1 küçük elma küp küp doğranmış Sebzeleri 10 dakika buharda pişirin, iyice ezerek ve birazda sulandırarak püre haline getirin. Not; Kereviz kökü oldukça lifli bir sebze, bu da bebeğinizin rahat kaka yapmasına yardımcı olur. Kemikler içinde iyi, içindeki magnezyum ve potasyum sayesinde kemik gelişimine yardımcı. Ayrıca iyi bir C ve A vitamini deposu. Naneli bezelye ve kabak püresi ( 4 servis ) donduulabilir 100 gram donmuş bezelye 1 dolmalık kabak 1 tatlı kaşığı taze nane doğranmış Sebzeleri buharda 10 dakika kadar pişirin, sonra nane ile birlikte iyice robottan geçirin ve püre haline getirin. Not: Bezelye demir ve C vitamini deposu, ayrıca içindeki folik asit kırmızı kan hücrelerinin sağlığı için faydalı. Nane bebeğin midesi için ve kolik için faydalı. Kayısı ve havuç püresi (2 servis ) dondurulabilir 1 havuç 2 kuru kayısı Havuç ve kuru kayısıyı 100 ml su ile haşlayın ve püre haline getirin. Not: Kuru kayısı da yok yok, kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum, betakaroten. Bütün bunlar kemikler, dişler ve sinirlerin gelişimi için kullanılıyor. Önemli nokta kayısıları kurutmak için sülfür kullanılıyor, bu nedenle organik olanları kullanın. Avokado ve Trabzon hurması ( 4 servis ) dondurulmaya uygun değil 1 avokado 1 Trabzon hurması İki meyveyi mutfak robotunda ezerek iyice püre haline getirin. Not: Hurma C vitamini açısından çok zengin ve antioksidan deposu. Şeftali ve muz püresi ( 2 servis ) dondurmaya uygun değil 1 şeftali Yarım olgun muz İki meyveyi iyice ezin ve püre yapın. Patates, pırasa ve bezelye püresi 1 pırasanın beyaz kısmının yarısı 1 küçük patates 1 yemek kaşığı dondurulmuş bezelye 125 ml su veya sebze suyu 1 tatlı kaşığı zeytin yağ Sebzeleri yumuşayana kadar su ile pişirin, su az gelirse ilave edebiirsiniz. Pişince en son yağı katıp püre haline getirin. Patates, havuç ve brokoli püresi Yarım patates Yarım havuç 1 brokoli çiçeği Önce havuç ve patatesi, ardındanda brokoliyi buharda pişirin. Daha sonra hepsini ezerek bebeğinize verin. ALINTIDIR...