Bu sene kızımı da düşünerek, ıspanaklar biterken dondurucuya koymuştum çorba yaparım diye. Buzluktan çıkan ıspanak iyi olmaz dediler bazı arkadaşlar. Çok araştırdım ama doğru bir kaynak bulamadım. Kaynağından bilen var mı? Ispanağı buzluğa koyan var mı? Sadece ıspanak değil, çiğ sebze dondurucuya koyulmaz diye bir iddia var. Kaynatılıp koyulmalıymış. Kaynatınca vitaminleri gider diye ben herşeyi çiğden koyarım. Sizler nasıl yapıyorsunuz? Bir de kızıma çorba yaparken et suyu ve tavuk suyu kullanmaya çalışıyorum. Fazlasını dondurucuda buz poşetlerinde saklayarak kullanmayı düşünüyorum. Öyle yapan var mı? Ya da et/tavuk/sebze suyunu nasıl kullanıyorsunuz? G Gulguzeli33