merhaba canım ben yeşil mercimek çorbasını şöyle yapıyorum tarifi yıllar önce oktay ustadan aldım çok güzel bir tarif ben göz kararı yapıyorum ama sana ölçü vereyim 1 su bardağı yeşil mercimek 1 baş soğan 2 iri diş sarmısak 1 kaşık un nane 1 tatlı kaşığı d salça tatlı kaşığı b salça yarım s bardağı erişte 1 tatlı kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ yapılışı önce ketilda suyu kaynatıp mercimeği bu suda 10 dakika siyah suyu çıkana kadar bekletiyoruz soğanı sarmısağı doğrayıp tereyağ sıvıyağda kavuruyoruz üstüne unu koyup onuda kavuruyoruz nanesini koyuyoruz salçalarıda ilave ediyoruz sonra mercimeği yıkayıp onuda ekliyoruz önce soğuk su sonra sıcak su ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz tuzunuda atıp pişmeye bırakıyoruz mercimekler yumuşayınca eriştesini de koyuyoruz onlarda pişince ocaktan indiriyoruz afiyet olsun A

ben bizim çorbamızdan yediriyorum kızıma, zaten ona ne özel yapsam yemedi :) 1 çay bardağı kadar yeşil mercimeği küçük boy tencereme koyuyorum, iyice yıkayıp çeyreğine kadar su koyuyorum, su kaynadıkça üzerine soğuk su ekliyorum ki mercimeğin kabukları çıkmasın, bu işlemi su seviyesi istediğim yere gelene kadar devam ediyorum, sonra mercimekler yumuşayana kadar kaynatıyorum, üzerine 1 çay bardağı erişte döküyorum annemin evde yaptığından, hepsi bir kaynarken başka bir tavada ince doğradığım soğanı kavuruyorum, üzerine salça ve kuru nane ekliyorum, iyice kavrulduktan sonra çorbaya ekliyorum hepsini bir taşım kaynatıyorum, hem biz yiyoruz hem de bebeğim.. bir de alacadene denen buşgurlu yeşil mercimek var, onda da bulgurla yeşil mercimeği aynı anda tencere koyuyorum, yumuşayınca yine salçalı soğanını döküyorum aynı işlem yani.. ikisi de çok lezzetli ve besleyici.. C cemre76

ben mercimeği balıklı yapıyorum yeşil mercimek soğan havuç patatesi pişiriyorum norveç somonunu ızgarada pişirip fırındada olabilir mercimeğe katıyorum zeytinyağı koyup blendırdan geçiriyorum ölçü vermedim bebeğinin ne kadar yiyeceğini sen bilirsin yanında yoğurtla yiyor oğlum