farketmez demişti dr.

kızlar merhabalar, bebişim 5 aylık oldu yoğurda başlıcaz. yoğurt mayalarken açık sütü kaynatıpmı yapıyorsunuz yoksa pastörize sütlemi? mayalihamur

mayalıcım sen bilirsin tabi ama sonuçta kaynatıyorsundur sütü, hiç bir özelliği kalmıyor o zaman. yani anlattıklarına göre seninki baya organik süt oluyor ama kaynatınca bütün değeri ölüyor. günlük süt bulamıyorsan bebeğinin yaşına uygun olan devam sütlerinden alıp mayala. benimki bir tavsiye, herkes kendi bebeği için en iyisini bilir ve uygular. yarasın sütler yoğurtlar bebişlerimize mayalihamur

ikisiylede yapıyorum ama açık sütle yaptığımı pek sevmiyor yanında hergün bir tanede yedek pastörize ile mayalıyorum. hangisini severse onu yiyor.

günlük sütle mayalıyordum ama şimdi yemeği için mayalamıyorum biraz tadını unutsun diye düşündüm xeno Carpe

Ben günlük pastörize süt ve babymix sade ile mayalıyordum ama yemediği için bıraktım. Zaten açık süt kullanmadım hiç brucella yüzünden. Sizinde kullanmanızı önermem SAPHIRA

ben hazır yoğurt yada pastörizeyle yapılan yoğurdu yiyemediğimden kendimize açık sütle mayalıyorum. açık sütü ziraat mühendisi arkadaımından alıyorum. hiç bir suni yem vermiyorlar ve kontrolleri yapılıyor. bursella bakımından rahatım. bebeğimede yeni yeni ondan vermeye başladım zaten çok sevmiyor. buralarda günlük pastörize süt verme şansımız yok hiç gelmiyor. yoksa onu seve seve kullanırdım. SAPHIRA

SÜT HAKKINDA BıLDıKLERıMıZ BıLMEDıKLERıMıZ Soru: Uzun ömürlü sütlerin dayanıklılığı, içlerine koyulan katkı maddelerinden mi kaynaklanmaktadır? Cevap: HAYIR&#8230; Sütün dayanıklılığını artırmak amacıyla kesinlikle katkı maddesi ilave edilmez. Uygulanan özel teknolojik işlem, aseptik dolum ve ambalajlama ile süt uzun ömürlü hale gelir. Soru: ışlenmiş sütlerin besin değeri daha mı azdır? Cevap: HAYIR&#8230; Kontrollü bir ısı uygulandığında besin değeri kaybı yok denecek kadar azdır. Soru: ışlenmiş içme sütlerini kaynatmak gerekir mi? Cevap: HAYIR&#8230; Isı işlemi görerek tüketiciye ulaştığından ve kaynatma besin değerinde kayıplara neden olacağından yeniden kaynatmaya gerek yoktur. Soru: Süt sadece bebekler, hastalar ve çocuklar için mi gereklidir? Cevap: HAYIR&#8230;Süt, içerdiği besin maddelerinden dolayı her yaş grubunun tüketmesi zorunlu olan bir gıda maddesidir. Soru: Günde sadece bir bardak süt tüketmek yeterli midir? Cevap: HAYIR&#8230; Yeterli olması ve dengeli bir beslenme için günde en az; &#8226; Bebekler 750 ml &#8226; Çocuklar 300-350 ml &#8226; Gençler 350 ml &#8226; Yetişkinler-yaşlılar 250-400 ml &#8226; Hamile-emzikli kadınlar 500 ml içme sütü tüketilmelidir. Soru: Süt yerine aynı miktarda süt ürünü tüketilebilir mi? Cevap: EVET&#8230;Süt yerine aynı miktarda yoğurt tüketilebildiği gibi, süte eşdeğer miktarlarda peynir çeşitleri, ayran, vb tüketilebilir. Örneğin iki kibrit kutusu kadar peynir bir bardak süte eşdeğerdir. Soru: Besin değeri tam, en taze ve en ucuz süt sokak sütü müdür? Cevap: HAYIR&#8230; Sokaktan alınan sütler evde kaynatıldığı için besin değerinde önemli kayıplar olmaktadır. Bu sütlerin yağı alınarak veya su katılarak besin değerlerinde azalma olmakta, kısa sürede bozulmaları önlenmek için içine karbonat gibi katkı maddeleri konulabilmektedir. ışlenmiş içme sütlerine oranla ucuz gibi görünen ancak kaynatma için harcanan enerjinin maliyeti de eklendiğinde aslında sokak sütü ucuz olmamaktadır. mayalihamur

pastorize sütle mayalanmalı ve kaynatmadan sadece sütü ılıtarak mayalanmalıki vitaminler ölmesin diye biliyorum S sule-46 Popüler