yumurtaa içindee çok ağır olmazmıkii ben bununn bi değişiğini yapıyomm közlemelikk patlıcanıı eninee doğruyom içine harç üst üste 2 dilimii kapatıyomm güzel oluyoo de_niz Yol

Çok farklı bi tat olsa gerek_? S

4 adet iri patlıcan 250 gr. beyaz peynir 1/2 demet maydanoz 4 adet yumurta 1 yemek kaşığı tuzot 2 su bardağı sıvı yağ 2 diş sarımsak Patlıcanları alacalı soyun. Yuvarlak ve kalın dilimler kesin. Her bir dilimi birbirinden kopmayacak şekilde ortalarından keserek cep biçiminde açın. Peyniri çatalla ezip kıyılmış maydonoz, ezilmiş sarımsak ve bir yumurta ekleyip ezin. Karışımı dilimlediğiniz patlıcanların arasına sürüp kapatın. Kalan yumurtaları tuzotla iyice çırpın. Patlıcan dilimlerini sosa bulayıp kızgın sıvı yağda kızartıp sıcak servis yapın. Gxoxzek içindeki öküze ohaa