ben bu tatlıyı yaptığımda üzerine kivi çilek muz ile süsledim şahane oldu misafirlerime yapmıştım hepsi çok beğendi. giz09 Muffinim

ya bende yaptım ama etimekler yumasamadı etimeğin üstüne dökülen muhallebiyle krem santiyi karıstırp yapıyorlarmıs bilen varsa yardmcı olsn, muhallebiyi pisirib krem santiyide sütle cırptıktan sonra ikisni birbiirinemi karstııryoruz yoksa başka şekildemi... A almor

Şekeri tencereye koyup, kısık ateşte karamel haline getiriyoruz, sonra içine 2 bardak kaynamış suyu ilave edip karamel olmuş şeker eriyene kadar biraz daha ateşte tutuyoruz. Etimekleri dikdörtgen ya da kare bir tepsiye dizip sıcak şerbeti üzerlerine döküyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Bir tencereye süt, margarin ve unu koyup muhallebi olana kadar pişiriyoruz, piştikten sonra bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz. 1 paket vanilyayı ekleyip 10 dakika mikser ya da blender ile çırpıyoruz Hazırlanan muhallebiyi soğumuş olan etimeklerin üzerine döküyoruz. Soğuyana kadar bekletiyoruz. (Bu tarif 10 tane etimek içindir, miktara göre malzemeleri arttırabilirsiniz): 10 tane tuzsuz etimek 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su 750 gr. süt 3 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığından biraz az margarin 1 paket vanilya 1 paket krem şanti 1 bardak süt Hindistan cevizi Soğuduktan sonra, 1 bardak süt ile hazırladığımız 1 paket krem şantiyi tatlının en üstüne sürüyoruz, Üzerine hindistan cevizi döküp biraz daha buzdolabında bekletip servis yapıyoruz. Afiyet olsun :)) TbZ Mulier Amicta

bayılıyorum bu tatlıya paylasım ıcın tesekkurler

paylasım ıcın tesekkurler FeArLeS_gRiL

Bu tarifi cumartesi günü yaptım. Ekmek kadayıfından hiç bir farkı yok :) Ama şekeri mutlaka karamelize edip şerbeti hazırlayın. Tadı enfes oluyor böylece. Ve muhallebi için şeker kullanılmadığından dolayı içiniz bayılmıyor, şerbet ve şekersiz muhallebi birbirini dengeliyor. BenDerin Allah'ım şükürler olsun. Eski nick