Rokfor peynirli su teresi çorbası malzemeleri 600 ml sebze suyu 225 g su teresi 150 g rokfor peyniri 150 g krema Servis için 2 3 dal roka Pulbiber Rokfor peynirli su teresi çorbası hazırlanışı Rokfor peynirli su teresi çorbası: Sebze suyunu bir tencereye alarak kaynatın. Su teresinin geniş yapraklarını ayıklayıp tencereye ekleyin. Yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2-3 dakika kaynatın. Rokfor peynirini ufalayarak tencereye ilave edin. Peynirler erimeye başlayınca çorbayı ocaktan alıp krema kıvamına gelinceye kadar el blenderinden geçirin. Kremayı ekleyip çorbayı kaynatmadan ısıtın. üzerine ince kıyılmış roka ve pulbiber serperek servis yapın. Rokfor peynirli su teresi çorbası artık hazır, afiyet olsun. alıntı