teşekkürler arkadaşlar

Daha önce hiç duymadığım bir tarif. Böyle sulu mu yeniyor?Değişikmiş. Ellerinize sağlık. Başarılar dilerim. toplight

Ellerinize sağlık, başarılar dilerim.

ilk defa gördüğüm bi tarif yarışmada başarılar..

Gezelim Görelim Yöresel Yemekleri Öğrenelim Yarışması, Yarışmacı Röportajları Yardımlarınız için teşekkür ederim..

Ellerinize sağlıkFarklı bir tarifYarışmada başarılar dilerim

bu kadar çabuk olacağını düşünmemiştim ben teşekkür ederim toplight

teşekkür ederim aebenim

teşekkür ederim arkadaşlar yöresel bir tarif olduğu için duymamanız çok normal ama yarışma bana göre amacına ulaştı çünkü bu tarifi kk daki arkadaşlarla tanıştırmak için yarışmaya katılmıştım

urfanın cevizli köftesine benziyor.. ellerinize sağlık başarılar dilerim :)

evet ilk defa yiyenler sadece sıkmasını yiyebiliyorlar mercimekli köfte veya kısır gibi ama asıl lezzetli olanı sulusudur gerçi ilk defa yiyenlere garip gelir soğuk çorba gibi alışkın olmadıkları bir lezzet olunca ama alışınca da vazgeçemezler teşekkürler

Kayinnamgil kuru domateste yapiolar. O rengini daha bi koyu yapio guzel oluyor. toplight

Ellerine sağlık başarılar hemsocum

Evet bata benziyor ama dediğin gibi mercimek kullanıyoruz. Bizde çok severiz yozgatlıyoım. Asma yaprağı ile birlikte yeriz harika oluyor. Bu arada konu sahibinin ellerine sağlık. Yarışmada bol şans

evet o zaman ayni tarz bat da oyle cnmmm oyyy yine agzim sulandi yaaa

İlk defa yemek yarışmasına katılıyorum. Katagori yöresel olunca memleketime özel sıcak yaz günlerinde nerdeyse hergün yapılan bir yemek bir ikram çeşididir. Sponsorum olarak hepinizin bildiği gibi memleketimde yaşanan maden kazası öncesinde iş güvenliği yetersiz olduğu için çalışmayan ve yaklaşık 10 aydır işsiz olan madencilerimizi göstermek istedim Malzemeler (Yaklaşık 4 kişilik yaptım Malzemeler de ona göre) Düğürcük kişi başına 1 çay bardağı 1 adet kuru soğan 1-2 kg kadar ergin domates maydanoz 1 su bardağı kadar ceviz su tuz yanında garnitür olarak domates, salatalık, pancar turşusu, haşlanmış lahana, sumaklı soğan Yapılışı: ilk olarak soğanı yemeklik olarak doğrayıp maydanozla birlikte 4 çay bardağı düğürcüğün içine koyuyoruz daha sonra robotta çektiğimiz domatesleri azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz düğürcükler yumuşamaya başlayınca robotta çekilmiş cevizi ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz tadına bakıldığı zaman çıtırtı olmayacak şekilde yoğuruyoruz yumuşatmak için ara ara çekilmiş domatesten ekliyoruz iyice yoğurulduktan sonra bir kısmını sıkma olarak ayırıyoruz. Kalan kısmına soğuk su ilave ederek sulandırıyoruz çok sıcaklarda bu aşamada buz da koyabiliriz tuzu ilave edildikten sonra garnitürlerle servis yapıyoruz Afiyet olsun

kesinlikle evet görünce insan dayanamıyor

teşekkür ederim nevreste

Ellerinize sağlık yarışmada basarilar

aa onu hiç duymamıştım güzel Türkiyem her yöresi ayrı güzelliklerle lezzetlerle dolu I

Hiç duymamıştım. Farklı bir lezzetle tanıştırdığınız için teşekkürler. Ellerinize sağlık. Yarışmada başarılar :)

Ellerinize saglik. yarismada basarilar

evet tokatlıların bat ı ile çok karıştırılır ama işin ilginç tarafı ben hiç bat yemedim ismini çok duydum da bu arada eşim Karadenizli evliliğimizin 3-4 senesinde sadece sıkmasından yedi bu yenecek bir yemek değil diye sulusunun tadına bile bakmamıştı ama sıcak bir yaz günü denedi şimdi ben unutsam o hatırlatıyor ne zamandır batırma veya batırık yapmadın hadi yapsana diye

canım tokat bat ını hiç yemedim ama basıl anlatayım sulu soğuk çorba gibi oluyor evlaefe

cig kofte gibi anladim sulu olan nasil bisey cnm. Tokatin bati olur bizde yeriz sulu nercimekli falan bida o tarz bisey mi

Yok Hemşom hamile degilim ama bilirsin sende cok iyi bunu gördün mu dayanamazsin ya

kaptanımm çokk güzel görünüyor :))) ellerine sağlıkk ben de denemek istiyorum bu tarifi, ilk defa gördüm :)))

Ama bu bana yapilmaz ki canim nasi cekti anlatamam Ellerine saglik muthis gozukuyor

Teşekkür ederim yorum için. Mersin tarafında o şekilde ıslatarak yapılıyor ama bizim memlekette o makbul değildir tadı çiğ köfte gibi yoğruldukça geliyor ıslatılınca bulgurda haşlama gibi bir tat oluşuyor kış mevsiminde olduğu için rengi falan çok kırmızı olmadı yazın kırmızı domateslerle çok daha güzel oluyor yarışma da ne olur bilmiyorum ilk defa katıldım acemilik çok ama bu lezzeti herkes bilsin istedim konu yöresel tadlar olunca

akdeniz yöresinde ceviz yerine fıstık tahin susam da koyuyorlar ama orjinali ceviz iledir teşekkür ederim Kakao ve Ben

Eline saglik arkadasim. Yarismada basarilar...

tesekkür ederim sağolun

Çok değişik bir tarifmiş:)) ellerinize sağlık yarışmada başarılar :)

Tokatlıların bat yemeğine benziyor. Onlar bulgur yerine mercimek kullanıyorlar. O da sulu böyle. Eminim lezzetlidir. İlk defa gördüğümüz ve farklı olduğu için şaşırdık:)

evet kışın kuru domatesle yapılıyor ama maalesef bende kuru domates olmadığı için bununla yaptım biraz daha açık renk oldu

callan cım senin gazın olmasa zor yapardım dün üşenmedim yaptım saol tatlım

mersinli bir arkadaşım yıllar önce yapmıştı, fıstık koymuştu sanırım, ama ceviz daha makbul bence :) ellerine sağlık, yarışmada başarılar dilerim :)