Resimler harikaaa. Ellerinize sağlık :))

bencede güzel görünüyor, elinize sağlık. deneyecem mutlaka. aslında sabah krep yapmıştım, akşamda köfte vardı, bu tarifi dün görmeliymişim. Ceylin_naz İnne meal usri

favori yemeklerim arasına giren köfte tarifini paylaşmak istedim sizlerle umarım yapar ve beğenirsiniz MALZEMELER: Köftesi için: Yarım kg. Köftelik kıyma 1 yumurta 3 dilim ekmek içi 1 adet soğan tuz karabiber Krep hamuru için: 1 su bardağı süt 1 yumurta un tuz Sosu için: 2 domates 1 diş sarmısak 2 kaşık sıvı yağ tuz karabiber kekik maydonoz Kızartmak için: Tereyağ YAPILIŞI: Köfte için soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Ekmek dilimlerini ufalayın. Kıymayı, yumurtayı, ekmek içini, soğanı tuzu ve biberi katıp yoğurun Buz dolabında bekletin. Krebi için gerekli olan malzemeleri karıştırıp boza kıvamında bir hamur elde edin. Krep tavasına birer keçpe döküp arkalı önlü pişirin. Sosu için domatesleri küp küp doğrayıp tencereye alın. kıyılmış sarmısağı tuzu ve sıvı yağı ilave edip domateler suyunu çekene kadar pişirin. pişen sosa biberi ve kekiği ekleyip karıştırın. Köfteden parçalar kopartıp rulo yapın. krebin ortasına koyun. ve rolu yapın. Bütün malzemeyi bu şekilde yaptıktan sonra ruloları buzluğa koyun. rolular hafif donunca buzluktan alın. 1 parmak genişliğinde kesip tereyağ eritilmiş tavada kızartın. sos eşliğinde maydonozla süsleyip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

teşekkürler... A

afiyet olsun :) hihoyyyt tavsiye ederim mutlaka deneyin bence yerimseniben K

ellerine saglik...

A alperen