mutlaka deneyin... 250 gr brokoli 2 çorba kasıgı sıvıyag 1 sogan 1 yumurta 3 su bardagı un 150 gr margarın kabartma tozu tuz karabıber pulbıber sos işin-1 cay bardagı krema 1 su bardagı süt 1 yumurta 1 cay bardagı rendelenmıs kasar peynırı brokolıyı 1-2 dk hasla. soganı küp dogra. brokolı ve soganı sıvıyagda kavur. uzerıne baharatları ekle. sotele. bu arad kiş hamurunu hazırla. un, yumurta ve margarın, kabartma tozu ve tuzu karıstır. hamurdan mandalina büyüklügügnde parcalar kopar. tartolet kalıplarının içine bir parmak kalınlıgında hamur yerlestır. üzerine sotelenmiş brokolılıyı pay et. sos için krema, süt ve yumurtayı cırp. brokolının üzerine eşit miktarda gezdir. rendelenmiş kaşar peynirinide gezdir. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk pişirip servis yapın.