Farklı Şekilli Katlamalı Yufkalı Börek bir yufkayı 4 bölüp, böldüğünüz parçayı ortasından tutup döndürülüyor sonra fırça ile yağlı su sürülür.. yağlı su sürdükten sonra, bir parçası ortaya getirilip, üzerine iç harcı konur, diğer uç parçalar harcın üzerine kapatılır,. iç harcı koyulduktan sonra ters çevirilip tepsiye konur, üzerine yoğurtlu yumurta sürülür..

ellerinize sağlık tarif için teşekkürleri :)