Sağol canım senin de eline sağlık tekrar. Bu güzel tarifi yapmamıza vesile olduğun için biz teşekkür ederiz. Evet yumurtanın büyüklüğü etkilemiş olabilir. Kızartırken de hiç patlamadı. Çok sakin sakin kızardı. Bu yönü de çok iyi.

Ellerine sağlık. Denemek lazım, çok güzeldir eminim. Yarışmada başarılar dilerim :)

Teşekkürler

Teşekkür ederim. Bende deneme yanılma yöntemiyle bu tarifte kaldım, en iyisi bu oldu diyebilirim, uzun zamandır aynı tarifle yapıyorum. Umarım beğenirsin :) choccywhoccydoodah

Adra'cım, vallahi bende bakamıyordum fazlaca, bir baktım tarifler eklenmiş, akşam için yapacakken, fotoğraflayıp ekledim yoksa katılamazdım muhtemelen Tadı konusunda şunu söyleyebilirim nohut tadı gelmiyor, içindeki maydanoz, sarmısak, soğan ve baharattan pek anlaşılmıyor. Ben bu tabağı misafirime ikram ettim, sordu içinde ne var diye, anlamadı nohut olduğunu ve çok beğendi, eve gidince denemek üzere tarif istedi Nohut deyince baya şaşırdi. Dışı çıtır içi yumuşak, ve yağda kızartılmasına rağmen hiç yağ çekmiyor, hafif oluyor. Baharat seviyorsan, tadını seversin. Çok teşekkür ederim canım ayrıca, beğenmene çok sevindim

Farklı bir tarif olmuş, sen sevip yaptığına göre lezzetinden de şüphem yok Ellerine sağlık canım, yarışmada başarılar

Ellerıne sağlık ımm rus salatasıyla da ne guzel olurrr :)

Teşekkürler kakao

çok çok çok beğendim yaptımda yedik bile :) yanınada sebzeli pilav yaptım :) haatta benim bey bile çok beğendi o böyle değişik şeyleri yemez pek çünkü

Eline sağlık canım ismini çok duyduğum ama hiç yemediğm bir taröf ama çık his görünüyor yani eminim guzeldireline sağlık yarışmada basarilar

Çok teşekkür ederim mahperi hatun

E öyle tabi, vermezler sırlarını ki sürekli oraya gidip yiyesin Sırrını öğrenip ona rakip olmanı istememiş

Teşekkürler, umarım beğenirsiniz

Bende aldım bir kez İstanbul'da, beğenmedim aldığımı açıkçası, bu köftenin özelliği dışı kıtır içi yumuşacık olması ama aldığım falafeller yumuşaktı, sevemedim ben Dene bakalım, umarım seversiniz. Çok teşekkür ederim

Felafeli ben hiç sevemedim ya ama çok istah açıcı olmuş sizinki choccywhoccydoodah

Muhteşem gözüküyor canim yarismada başarılar

Deneme listeme aldım bile Başarılar...

off harika görünüyor yarışmada başarılar. ellerinize sağlık

Tadini biliyorum. arap. ulkerinde sabah kahvaltisinda yapilan veya satilan. bir kofte ilk. zamanlar cok. yedim. simdi midem. almiuor.. ama. tarifini bilmem yaptigin iyo. oldu guzel gorunuyor eline saglik

farklı bi tarif olmuş bi ara denemeliyim :) dondurucudan çıkartıp kızartıyoruz ya yağı patlatmıyo mu? ellerine sağlık başarılar dilerim...

o zaman kendimi daha güvende hissederek yapıcam :))) teşekkürler

Falafel en sevdiğim köftedir, elinize sağlık :)

Çok teşekkür ederim

Çok teşekkür ederim. Artık İstanbul'da da bulunabiliyor ama ben 5 sene önce yemiştim, o dönem pek bilinmiyordu burada, tarifini baya aramıştım.

harika olmus ellanazz cim basarilar diliyorum

Merhabalar, Çok sevdiğim etsiz, bol baharatlı bu köfteyi ilk kez Dresden'de yemiştim, uzunca bir süre orjinal tarifini aradım, orada yediğime en yakın tarifle karşınızdayım. Umarım seversiniz. Malzemelerimiz -1 kase akşamdan ıslatılmış, sonra haşlanmış nohut -Çeyrek demet maydanoz -1 orta boy soğan -3 diş sarmısak -4 yk. Tam buğday unu -1 yumurta -1 çk. karbonat -1er çay kaşığı, kekik, pul biber, toz biber, karabiber Yapılışı; Öncelikle nohutlarımızı doğrayıcıya alıp, çok inceltmeden çekiyoruz, sonra yumurta, maydanoz, un ve baharatlarımızı ekleyip hamur kıvamını alana kadar karıştırıyoruz ve yoğurma kabına alıyoruz. Bu aşamada 4 kaşık un yetmediyse hala ele yapışıyorsa biraz daha un ekleyebiliriz, ben dolu dolu 1 kaşık ekledim. Yoğurulmuş son hali Şimdi sıra geldi şekillendirmeye; Şekillendirdikten sonda buzlukta en az iki saat bekletmemiz gerekiyor, aksi halde parçalanıyor, tecrübeyle sabittir. 2 saat dondurup, çözdürmeden kızgın yağda pişireceğiz. Köftelerin yarısına gelecek kadar sıvı yağı tavada kızdırıp köftelerimizi çevire çevire kızartıyoruz. Pita ekmeğinin içine, marul, amerikan salatası ekleyip, üzerine köftelerimizi ekliyoruz. Köftelerin üzerine közlenmiş kırmızı biber ekleyip, sunumumuzu tamamlıyoruz. Afiyet olsun.

Wowwww sunum harika. Ellerine sağlık, başarılar.

Yok canım birşey olmuyor, nasılki patates kroket, dondurulmuş patates yada köfte kızartıyoruz, onun kadar belki daha az sıçrıyor. Çözdürmeden kızartmak gerekiyor yoksa parçalanıyor zaten. Çok teşekkür ederim.

Çok teşekkür ederim H E

Sağolasın canım

çok değişikmiş ellerine sağlık pişmiş hali normal köfte gibi olmuş et yemeyenler için ideal bi tarif olmuş başarılar dilerim

çook ilginç geldi bana.. Mutlaka deneyeceğim bakalım bu hafta sonu. Eline sağlık canım.

Canım Dresdene'de ha deyince gidilmiyor ki bi Falafel yiyip geleyim Ben buldum, o amcayada selam olsun

Olabilir, damak tadına uymamıştır Teşekkür ederim

Evet canım çok beğendim. Nohut tadı gelmemesi daha iyi zaten:)Baharatı çok severim. Demekki baharat bastırıyor o tadı. Denemek istediğim bir tarif.

Rica ederim tatalım ne demek

Ellerine saglık canım Farklı çok güzel bir tarif Yarışmada bol şans diliyorum

Ayy tarifim ikinci kez denenip seviliyor Nasıl mutlu oldum anlatamam canım, ben teşekkür ederim Ayrıca çok güzel görünüyor falafellerin, ellerine, emeğine sağlık canım, afiyet olsun Un konusunda haklısin, yumurtanın boyutu bile etkileyebiliyor un miktarını, ben tam buğday ekledim belki ondan yetti bilemedim şimdi. Yapip beğenmene çok sevindim, tekrar teşekkür ediyorum

Cok guzel gorunuyor normal kofteden farksız tadını merak ettım Ellerıne saglık cnm basarılar dılıyorum

Aaa ben tarif eklendiğini yeni farkettim. Direk köfteler sayfasına geçince böyle oldu:) Yemek sayfalarında görüp tadını merak ettiğim bir yiyecek. Nohut tadı çok geliyor mu canım?Tadı nasıl birşey. Ekmek arası servisi de beni çok cezbetti. Nefis görünüyor. Ellerine sağlık. Başarılar dilerim.

çok hoş görünüyor ıslatılmış nohutum var nasipse deneyim bugün

Bir iki kotu deneyimim oldu... orijinal tarifi Bi bulamamıştım. bunu deneyeceğim.. ellerine sağlık.

Ellerinize sağlık :) çok güzel görünüyorlar :) Yarışmada başarılar:)

Eline sağlık, başarılarrr..

Çok teşekkür ederim canım Sevmek ne kelime bayıldım, adamdan tarif istedim, ser verdi sır vermedi hain Deneye deneye o tada yakınını buldum ama benden kaçmaz

Çok teşekkür ederim, bende yurtdışında et yememek için tercih etmiştim açıkçası, eti aratmıyor gayet lezzetli bir seçenek.

Cok merak ettik biz esimle bu kofteyi bizim burda fuarda satiyorlar bilmedigimiz icin bi turlu cesaret edip yiyemedik bu tarife gore denicem ellerine saglik basarilar

Antepliler de bunu çok güzel yapar. Eline koluna sağlık. Çok güzel duruyor

Değişik bir tarif bunuda deneyeceklerimin arasına koydum ellerinize sağlık.. Başarılar..

Teşekkürler -VUSLAT-

Çok teşekkür ederim canım

Evet canım çok kibarlardı maşallah onlara.

Gerçek kıymalı köfte gibi duruyor, ellerinize sağlık..

sunumuyla herşeyiyle muhteşem bir tarif olmuş başarılar dilerim canım benim

İnsan buzluktan çıkarıp kızgın yağa atınca bir tırsıyor yalan yok, ama çok uslu bu köfteler Hanım hanımcık, kibar kibar kızarıyorlar dimi

Çok değişik olmuş ellerine sağlık başarılar dilerim sanada

Ellerine sağlık ellanaz başarılar dilerim

Sağolasın canım benim Dene bakalım umarım seversin

Ellerine sağlık canım, başarılar dilerim:)

choccywhoccydoodah denedim tarifini. Gerçekten güzel oldu. Un miktarını baya arttırdım. Çünkü anca yapıştı birbirine. Çok teşekkürler bu güzel tarif için.