Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın. Hamurun un, kabartma tozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın. Sonra kabartmatozu, vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin. Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edilir. Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır. Çay bardağı ile kesilir. 4 adet yuvarlak parça üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir. Rulo şeklinde sarılır, ikiye kesilir, tepsiye dizilir. Ortalarına cevizyada fındık yerleştirebilirsiniz. Orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır. Şerbetini üzerine dökün. Afiyet olsun... zeberced