Malzemeler: · Yarım kg dolmalık biber Harcı için: · 2 yemek kaşığı Luna (70 gr) · 10 adet minik minik doğranmış mantar · 1 su bardağı haşlanmış pirinç · 1 çay bardağı mısır · 1 çay bardağı kuru domates · 1.5 çay kaşığı tuz · Yarım çay kaşığı karabiber Üzeri için: · 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı: Erittiğiniz Luna'da mantarları kavurun ve sonra pirinçleri ilave edin. Diğer malzemeleri de harca ekleyerek hepsini son bir kez karıştırıp ayıklanmış biberleri doldurun. Dolmalarınızı önceden ısıtılmış 200 derece fırının içerisine alın ve biberler hafif kızarana kadar pişirin. Dolmaları fırından aldıktan sonra üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapabilirsiniz. Taçlandıran öneriler: Harcın içerisine 150 gr kavrulmuş kıyma eklemeniz klasik lezzet severlerin çok hoşuna gidecektir.