Tesekür ederimmmm Keske deneme firsati da olsaydi

Lamb ellerine sağlık arkadaşım Müthiş gözüküyor Ben diyetteyim ama bu haksızlık :26:

Evet ben de akademik olarak karari bir bilene birakiyorum :) Fakat dediginiz mantikli geldi. Bir de Hellim peyniri dendiginde "Hellim" in ne oldugunu bilmeyen birisi en azindan bir peynir türü oldugunu ögrenmis oluyor bu sekilde. En önemlisi; Hellim ya da Hellim peyniri fark etmez tadinin güzel olusu diyelim :) D Deniz M Gunes 💞Benimsin💞 tek ayak

şimdi iki yemek arasında kaldım işte... :)

ellerine sağlık süper görünüyor başarılar...

Tesekkür ederim cok sagolun:) Rengarenk tarifi biliyorum ama denemedim hic denerim o zaman :)

Rica ederim... Tekrar başarılar diliyorum... :) K

ellerinize saglik, sunum harika görünüm harika basarilar dilerim

Değişik lezzetler ve güzel sunumlar, ellerine sağlık :)

Cudana'm sen hatırlat bana. Bir de link atarsan iyi olur.

AmyWinehouse, Inan üzülmene hic gerek yok. Bence konu üstüne senlenmis oldu. Sonucta senin dedigin de dogru, Candannin dedigi de dogru. Akademik anlamda hangisi daha dogru bilmiyoruz. Böylece mantik yürütmüs olduk, bence cok da güzel oldu. Iyi ki yazdin ve iyi ki Candann da yazdi. Kendi kendimize mantik yürüterek sonuclara ulasmak oldukca eglenceli bence Farkli görüslerin varligi berekettir.

Sevgili Candan, inan kendimi suçlu gibi hissediyorum topik sayemde yön değiştirdi ve ben bunu hiç sevmem üzgünüm tabi ki görüşünede saygı duyarım bilinmesinide can gönüden isterim saygılarımla... lakeoftears

İkisi de çok güzel görünüyor değişik tatlara bayılırımmm..

Emeğinize sağlık pek güzel görünüyor ancak ufak bir eleştirim olacak hoşgörürsünüz umarım Hellim Peyniri değil sadece HELLİM olsa konu başlığında daha doğru olur saygılar...

hangi birini beğensem :) hepsini emeğine sağlık çok leziz görünüyor burdan tarifler:)

Ellerine sağlık.. İkisi de çok lezzetli duruyor...

İnann ki sizi üzdüm diye çok korktum ve anlayışınz içinde sonsuz teşekkürler lakeoftears

Ikinize de cok tesekkür ederim :) Kayganayi yedigimden beri ben de krep yemez oldum :) Cok lezzetli :)

Merhaba Tam bilgisayarımı kapatmak üzereyken, forum takipte gözüme ilişti konu... Sadece bir hoşluk olsun amacıyla yazıyor olduğumu da belirteyim ki, amaç net olsun... "Galat-ı Meşhur" lar listesindeki önemine binaen, bizim memlekette " Hellim Peyniri" olarak kullanılmasında bir sakınca yoktur gibime geliyor... Hatta, belki de tek başına kullanılmasındansa, bu haliyle kullanılması; gerek anlaşılabilir olması bakımından, gerekse bu kadar titizlikle korunulan ve adının tek anılması konusunda bu kadar hassasiyet gösterilen şeyin, daha çok tanınması bakımından bir avantaj olduğu da düşünülürse, benim tercihim peynirli haliyle kullanılmasından yana... Sevgiyle kalın...

Ellerinize saglık Her iki tarifide biraz degişik bir şekilde yaparım ama büyük bir iştahla yerim Bir gün sizin yaptıgınız şekildede denerim muhakkak Paylaşım için teşekkürler.. resusitasyon

Tesekkür ederim canimmmmmmmmmmmmm :) Kesinlikle cok güzel oluyor ve dedigin gibi püreden daha hafif :) Umarim bir de benim tarifle denersin :)

Kendi kendime bazi tariflere ekleme ve cikarmalar yapmayi cok severim :) Begenmenize mutlu oldum :) HanimKelesimiGetir

Aslinda Türkce konusunda cok sik diger arkadaslari uyaran ben de hata yapabilirim sonucta degil mi? Cok haklisiniz. Sadece "Hellim" olmasi gerektigini es gecmisim. Sebebi, aliskanlikla alakali olsa gerek. Uyariniz icin cok tesekkür ederim. Ancak ne yazik ki degistirme sansim yok artik.

Canimmm övgülerinle uctum bir an :) Basari dileklerin icin ve oyun icin de simdiden cok kocaman tesekkürrrr ediyorum :13::13::13: HanimKelesimiGetir

Patates yuvasını çok severim ben. Hepsi biribirinden güzel. Ellerinize sağlık. Şimdiden başarılar.

Vay vay vayyy :) Becerikli arkadasim benim her sey muhtesem olmus Yarismada basarilar diliyorum Oyum simdiden senindir :))

Canım alıntı ile cevapla yazısının yanında bir kutucuk var ya oraya bir tık atıyorsun, sonra en son cevap yazacagın mesaja alıntı ile cevaplayı tıkla, otomatik tıkladıgın mesajlar gelecek karşına :) Bu arada Clariss bana dedi ki Lambrusco'yu çok begeniyorum dedi, ben de dedim ki o bir tanedir :) Dedikodunu yaptık haberin olsun :) . push ;

İnanın ne Türkçe ile alakası var söylediğimin nede başka bir şey ile darılmadınız umarım bana benim anlatmak istediğim kısaca şuydu:Hellim KKTC çıkışlı sütten elde edilen mamüldür ancak kendileri;- Hellim Peyniri -denmesine fena bozulurlar sırf bu yüzdendi eleştiri olarak algılamayın nolur üzülürüm amacım kırmak olamaz çünki

Sırf senin yemeklerini görmek için girdim nete Lamb Az sonra kapı çalar da karşında böyle birini görürsen şaşırma sakın. Enfes görünüyorlar :125::125: Ellerine, emeklerine sağlık

Cudana'm çok ayıp niye anlatıyorsun hemen? Şaka bir yana evet konuştuk hakkınızda Lambrusco ve sizi, yorumlarınızı zaten beğeniyordum, üstüne bir de yemeklerinizi görünce bayıldım.

Rica ederim... Özellikle bir araştırma yapmadım tabi ki; bu kapsamda en doğrusu nedir? akademik olarak buna karar verebilecek bir yeterlilikte de değilim asla... "Kaşar" yerine "kaşar peyniri" de kullanılmasını pek yadırgamadığımıza göre, aynı şekilde "Hellim" için "hellim peyniri" kullanılmasını da yanlış bulmuyorum, hatta daha da ileri gidip sanki bu haliyle kullanılmasının daha uygun olacağını düşünüyorum...

ellerinize saglık çok güzel tarifler kesinlikle denicem

Oylama nereden yapılıyor? Ben de oyumu sizden yana kullanmak istiyorum.

rahat ooool... sıkıntı yok.

Hayir hayir bilakis mutlu oldum düzelltiginiz icin :) Evet ben de baktim internetten Hellim zaten peynirin ismi tekrardan peyniri diye bir ek yapmaya gerek yokmus. :) Fakat agiz aliskanligina döndügü icin ben de hellim peyniri diyordum düsünmeden Ben de genelde gördügüm yanlisliklari düzeltirim, o yüzden kesinlikle cok hosuma gitti olumlu elestiriniz. Tesekkür ediyorum tekrar.

Bu tarifleri yapmak lazım çok değişik tarifler var hepside çok güzeller tenesemisir Her şey insanlar

Tesekkür ederimmm Lake Evlendikten sonra oldu bu Demek istedigim her an degisime hazir ol

Cok tesekkür ederim güzel yorumunuz icin, bir de bu tarifle deneyin kendi uydurmalarim var icerisinde :) parkon bence

Aslinda Hellim, peynirin kendi özel adi olmasina ragmen dediginiz gibi sanirim " peyniri " eklenerek anlasilabilir olmasi saglanilmistir. Cünkü mantiken Kibris cikisli olan bu peynirin sadece " Hellim " olarak yayilmasi belki de dediginiz gibi daha zor olacakti. Hatta tam da su an Inglizce aramalara baktim, yine peynir "cheese" kelimesi eklenerek kullanilmis cogunlukla. Fakat Vikipediden bakildiginda direk kendi ismi ile geciyor. Katkiniz icin cok tesekkür ediyorum.

Tesekkür ederim, denersin umarim, özellikle tepedeki salca soguyunca eksimsi bir tat birakiyor soguk yogurtla birlikte mmm Hatta yiyen bir arkadasim himmm limon da mi kattin nereye demisti

Teşekkür ederim canımmmm Acıktırmasına sevindim

arada kaldığım başka bir sunum daha...

ne yazayım ne yorum yapayım bilemedim şu yeter sanırım

aynen canım, ben de okurken kaşar peynirini düşünüyordum ki sen yazmışsın. Neyse ki bu pek önemli mesele çözüme kavuşmuş. D Deniz M Gunes 💞Benimsin💞 tek ayak

Gerçekler insanı utandırmamalı :) Rica ederim :) Efser

Cok tesekkür ederim :) Bu arada tarifte bir eksik varmis benim de simdi dikkatimi cekti, Hamur icin malzemelerde 1 cay bardagi su 1 cay bardagi süt 1 cay bardagi su yazmisim tekrar, iki kere siteye girmeye calistigimdan gözümden kacmis. O yogurt olacak :) Fotografta da göründügü gibi su, süt ve yogurt... :) Hyrm uyardigin icin tesekkürler :)

Sanirim bulabilirsin evet ben yurtdisinda oldugum icin, burada her yerde var Ancak daha sonra internette bakindim, Kipada oldugunu yazanlar var. :) D Deniz M Gunes 💞Benimsin💞 tek ayak

Seni güldürebiliyorsam ne mutlu bana Patates püresni denicem mutlaka. Şu brie peynirini kipadan yada başka büyük marketten bulabilir miyim acaba :44: lakeoftears

Teşekkür ederim :) Şimdi oturup yeme zamanım geldi sanırım :) kadesa

Cookk tesekkür ederim :) Keske gönderme sansim olsaydi simdi yollardim

Ellerine sağlk güzel görünüyorlar

Eline sağlık canım çok güzel gözüküyor başarılar diliyorum BirTutamMutluluk20

Beceriklim benim Eline sağlık Kaynagayı çok severim annemden ötürü C

Ellerine sağlık hepside çok lezzetli ve güzel gözüküyorlar

benim icin harika bir dedikodu olmus, cooook tesekkür ederim ikinize de:) Utandim imdadima yetistigin icin cok sagol canim arkadasim:) sonunda ögrendim isin sirrini

KAYGANA TARİFİ: (3-4 kişilik) Malzemeler: Hamuru İçin: 3 Yumurta 1 çay bardağı su 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber Bir tutam yeşil soğan Bir tutam maydanoz Alabildiği kadar un Yapılışı: Öncelikle 3 yumurtayı güzelce çırpalım, arkasından su, süt ve yoğurdumuzu ekleyip çırpmaya devam edelim. İyice çırptıktan sonra ince dilimlediğimiz maydanoz ve yeşil soğanlarımızı ekleyelim. Tuz ve karabiberini kattıktan sonra alabildiğince un döküp iyice çırpmaya devam ediyoruz. Un miktarı malzemeler fotoğrafındakinden az fazla, kulak memesi kıvamından az daha akışkan bir kıvam. Kepçe ile tavaya döktüğümüzde kendince yayılabilecek kıvamda olmalı. Tavaya çok az yap döküp, bir kepçe bu hamurdan tavaya döküyoruz, biraz kalın bir kıvamsa kepçe yardımı ile tüm tavaya yayıyoruz. Altlı üstlü iki dakika kızartıp çeviriyor, sonra başka bir tabağa alıyoruz. İÇ MALZEMELERİ: 3 adet çarliston biber 400 gram mantar Bir orta boy soğan 2 yemek kaşığı kekik Tuz Yapılışı: Öncelikle soğanları halka şeklinde, ya da benim gibi kocaman bir soğanı ikiye böldüyseniz içlerini birbirinden çıkararak uzun dilimler elde ediyoruz. Tadı çok güzel olan bir sızma zeytinyağı işin püf noktası aslında, yemeğe aşırı lezzet katıyor. Tavaya biraz yağ döktükten sonra ince kestiğimiz çarliston biberler ile soğanları kavuruyoruz. Daha sonra kekik ve tuz ekleyip küçük doğradığımız mantarları da pişene dek kavurmaya devam ediyoruz. Bu aşamadan sonra kaygananın içerisine bir kısım mantarlı karışımı, uzununa, bir kaşık yardımı ile döktükten sonra üzerine tavada erittiğimiz hellim peynirleri ekliyoruz. Kaygana tarifini bir siteden almıştım fakat gerisi tamamen benim hayal ürünüm. Hellim peyniri tuzludur. Tuzlu sevmiyorsanız, birkaç saat suda bekletin, kurulayın ve oda sıcaklığında 1 saat kadar beklesin. Afiyet olsun : PATATES YUVASI: Malzemeler: 5 adet patates 3 adet havuç 100 gram Brie peyniri 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 2 çay kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı reyhan 1 tutam maydanoz Yarım çay bardağından biraz az süt Yoğurt Salça Yapılışı: Haşladığımız patatesleri özenle ezdikten sonra, içine brie peynirini katıyoruz ve patatesler sıcakken ezerek karışmasını sağlıyoruz. Daha iyi ezmek için peyniri küçük parçalara bölebilirsiniz. Bu tarif yine benim kendi hayal gücümle oluşturulduğu için, dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz. Ben her tür peynirle denedim, en güzelinin bu olduğuna karar verdim. Ancak siz kaşar peyniri, yağlı beyaz peynir, krem peynirle de deneyebilirsiniz. Sonra içerisine baharatları, tuzunu ve ince doğradığımız bir tutam maydanozu ekleyip ezmeye devam ederken, içine sütümüzü de katıyoruz. Bundan sonrası bir hayli karıştırmayı ve ezmeyi gerektiriyor. Bu aşamadan sonra bir tavada bir 1 yemek kaşığı kekiği hafif yakıp içine rendelenmiş havuçları koyuyoruz, havuçlar kavrulurken, biz elimizle yuvarlak toplar yapıp sonra şu şekli veriyoruz: Daha sonra diriliği gitmiş havuçlarımızı yağı ile birlikte yuvalara dolduruyoruz. Üzerine bir kaşık süzme yoğurt döktükten sonra, bir tavada yaktığımız bir tutam pul biber ve naneye salça ekliyoruz, belki çok az da su ekleyerek salçayı kavurduktan sonra, en tepeye bu karışımı ekliyoruz. Baharatların çeşitliliği sizi şaşırtmasın, bence ortaya çok lezzetli bir tarif çıkıyor. Ben özellikle 1 saat buzdolabında beklettikten sonra servis ediyorum. Soğukken tadı başka güzel oluyor. AFİYET OLSUN

Canım, ellerine sağlık. Maşallah, çok güzeller, özellikle kayganaya bayıldım. ilk fırsatta denıycem. safahat Önce usul sonra

Hangisi daha cok karninizi aciktiriyorsa onu secin :):):):):):) Tesekkür ederim!!!!! . push ;

Cok tesekkür ederim ikinize de :) Mantari ben de cok severim gulsevdam Rabbi heb li

Arkadaslar begenen herkese cok cok ama cok tesekkür ediyorum Coklu alintilama yapmayi hala ögrenemedim ben yoksa simdi hepinizinkini alintilayarak tesekkür ederdim. Biri bana aslinda anlatirsa cok iyi olacak :):):):):) Clariss oyunu benden yana kullanmak istemen beni mutlu etti Tesekkürler Cudana da ben de hatirlatiriz sana