kadayflı pasta kadayıs isteğe göre önce yada sonra kavrulabilir 1 kg süt 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı un 1 çay bardağı mısır nişastası 1 yumurta 1 paket vanilya istenildiği kadar çiğ kadayıf önce 1 çay bardağı un kısık ateşte pembeleşmeyecek kadar kavrulur. Ardından! kg sür, vanilya, nişasta, yumurta ve şeker eklenerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılarak pişirilir. Muhallebi piştikten sonra 10 dk mikserle çırpılır. Çiğ kadayıflar yağsız olarak isteğe göre tavada veya fırında kavrulur. Kavurduğumuz kadayıfı pastayı yapacağımız kalıbın altına bir miktar serpiştirdikten sonra muhallebi kalıba dökülür. Tekrar muhallebinin üstünü kapatacak kadar kavrulmuş kadayıf serpiştirildikten sonra pasta buz dolabına konur. 1-2 saat soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun =) B