yorumunuzu yeni gördüm, hamileymişsiniz hayırlı olsun, sağlıcakla doğsun inşallah.. kurabiyelere gelince, buzlukta donduktan sonra istediğiniz zaman çıkarıp oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin.(ikram etmeden yaklaşık 2 saat önce) hiç bişey kaybetmez tadından. dışarda da bir hafta kadar tadı iyi oluyo.. kolay gelsin . push ;

lütfen fotocuklarımı calmayın demiş yaaa seni de o kurabiyelerini de yerimmmm bravo kuzum ilk gordugum yerde opucem alnından bana hatırlat valla ben asla ugrasamaz hemen atardım o asamada cope tebrik ediyorumm seni bebeğimm... harika görünüyolaaaaaaarrrr ellerine sağlıkk tatlxixrxuxya

Tam aradığım tarif teşekkürlerrr

Ne kadar güzel şeyler ellerinize sağlık. Ddimple

ben de malzemelerimi bugün aldımm bi ara başlıcamm buna çok heyecanlıyım şeker hamurunu elde etmem daha zor olacağını düşündüğüm için Haribo 2 paket marshmallow aldım ama onunla daha mı zor oluyor şimdi yazdıklarınızı okudum da. elime yüzüme bulaştırmak istemiyorumm. ben de pembe ve beyaz olmak üzere toplam 300 gr Marshmallow var ve 350 gr. pudra şekerim var sizce purda şekeri yeterli mi, yoksa eklemem gerekir mi? bi de çoğu yerde bir gece dolapda bekletin yazıyor hamuru siz ne kadar bekletiyorsunuz? Ddimple

bir dahaki denememi cupcake de şeker hamuru düşünüyorum ama bu sefer kesinlikle hazır şeker hamuru almak istiyorum marshmallow bana göre değil galiba en azından şimdilik :)) de_niz Yol

şeker hamuru yapımı: önce marshmallowları eritmek gerekiyo. bunun için: ikiye ayırdığınız marshmallowların pembelerini cam bir borcama dizin. ocaktaki kaynayan suyun üzerine borcamı koyun. yalnız borcama su değmicek. suyun buharı değecek. Eki Görüntüle 427097 yaklaşık 5 dk sonra erimeye başlayacaklar.. Eki Görüntüle 427098 sakız kıvamına gelene kadar beklesinler kaynayan su buharında Eki Görüntüle 427099 bu hale gelince tencerenin üzerinden alıp üzerine 1 çorba kaşığı su dökün.. ve kaşık yardımıyla bir yandan karıştırırken bir yandan da pudra şekeri dökmeye başlayın. sakız gibi bi hamur zaten. insanı sinir ediyo yılmak yok pudra şekeri dökerken karıştırmaya devam. karıştırma işlemi zorlaşınca tezgaha pudra şekeri döküp hamuru tezgaha alıp yoğurmaya başlayın.. Eki Görüntüle 427101 elinize yapışan hamuru, elinize pudra şekeri dökerek çıkarmaya çalışın... aslında hiç elinizden çıkmayacakmış gibi görünüyo ama pudra şekeriyle doyuruncaya kadar yılmak yok. hamur azıcık yapış yapış kalana kadar yoğurduktan sonra top haline getirin. etrafını margarinleyin Eki Görüntüle 427102 streç filmle kaplayın Eki Görüntüle 427103 beklemeye bırakın(aslında 24 saat oda sıcaklığında bekletin diyolar ama gerek yok :)) aynı işlemi beyazlar içinde yapın.. Eki Görüntüle 427104 Eki Görüntüle 427105 Eki Görüntüle 427106 hamurlar beklerken kurabiyelerinizi yapın.. Eki Görüntüle 427108 kurabiyeler soğuduktan sonra, şeker hamurunuzu, pudra şekeri döktüğünüz tezgaha alın. elinizle azıcık yoğurduktan sonra merdane ile açın.. Eki Görüntüle 427110 kalıplarınızla kesin Eki Görüntüle 427111 Eki Görüntüle 427112 herşey hazır. sıra yapıştırma ve süslemede.. yapıştırma işlemi için, bir çay tabağına biraz bal koyun ve azıcık sulandırın. yumurta fırçasıyla kurabiyelerin üzerine sürün ve şeker hamurunuzu üzerine yapıştırın.. kalan hamurlara başka şekiller verin. yaratıcılığınızı konuşturun Eki Görüntüle 427113 Eki Görüntüle 427115 afiyet olsun

harikalar! ellerinize sağlık.

yaa iştee öyle oldu çok umutluydum ama olmadı:) demek ki daha az pudra şekeriyle yoğurmak lazımmış o yapışkanlık kalcak dmek ki biraz. daha dener miyim hiç bilmiyorum:) bi de acaba eritme kıvamını ayarlaybildm mi diye merak ediyorum. çünkü cam kaseden dökmek çok zor olduu marshmallow kaseye çok yapışmıştı kaşıkla alırken zorlandım.

Sizi çok tebrik ederim, nekadar meşakatli birşeymiş bu, ilk fırsatta denemek istiyorum, benim oğlanların doğum gününde şeker hamurlu pasta yapmak istiyorum ama buralarda şeker hamuru bulamıyorum, bundan yapsam olur herhalde., birde bana lazım olan mavi beyaz bunların varmı öyle renkleri bu şekerleri nereden aldınız?

vallahi canım bende şeker hamuru ve kurabiye yapımı için ile 3.5 saat, 1 gün bekledikten sonra şeker hamuru onun açımı ve süslemesi için yine 3.5 saat kadar uğraştım. o kadar yorucu idi ki ancak 1 sene sonra yeniden yaparım diye düşündüm. zor olmasının sebebi bence marchmallow uğraştırıyor. şeker hamur olsa bu kadar uğraşılmaz. bende beyaz rengin hamurunu daha sert yapmıştım. açmakta zorlandım. fakat pembe rengi ise daha yumuşak yapmıştım. daha az pudra şekeri ile. bu seferde şeker hamuru sürekli açarken kırıldı. bu sebepten ayarını tutturmak gerekiyor. kıvamı hamur sert olacak ama hala hafif parça kopardığında yapışkanlığı da olması gerekiyor. Ddimple

Merhaba kızlar ben foruma yeni üyeyim. Tuzla veya Pendik civarında Şeker hamuru satan yerler varsa biliğiniz yardımcıı olursanız coook sevinirim, fiyatları pahalı değil netten baktım, hiiiçç öyle evde hazırlamaya degmez, yok marshmallow bul yok glıkoz bul yok renklendırmek ıcın gıda boyası bul hıc gerek yok bence, nette onlne satıslar var ancak kargo beklemeye zamanım yok, Cevaplarınızı bekliyorum. S

pasta ustası için şeker hamuru daha kolay gelebilir. ben ikisini de denedim, bu kolayıma gitti..

5 paket çok fazla. en fazla 2 paket ile yapsanız olur.. fotoğrafta göründüğü kadar değildi kurabiyelerim onun bi 3 katı kadar çıkardı daha O

şeker hamuru ve bu kadar kolay denemek lazım :)

vallahi canım onun tam ayarı var. dediğim gibi pembe lerde az pudra şekeri koymuştum. fakat açılmadan kırıldı hamurlar maalesef. daha fazla koyduğumu tam açıldı fakat zor açıldı. dediğim gibi marchmallow zor :)

yetmez canım. tek paket için bile ucu ucuna yeter 350 gr pudra şekeri. ben 2 paket marshmallow için yaklaşık 750 gr pudra harcadım. dene canım. yorucu oluyor ama sonuç çok güzel :) Ddimple

teşekkür ederim

pasta da kaplanabilir. normal şeker hamuruyla yapılan herşeyi yapabilirsiniz. çok sert değil, ancak açıkta bekletirseniz kuruyabilir. o zamanda biraz suyla ıslatıp hamuru tekrar yoğurun istediğiniz kıvama gelir..

çok tesekkurler sanırım 5 paket hem suslemeye hem kaplamaya yetrlı olur T TinyLove

yorumu yazdğım gün yaptım bunu ama 5-6 saatimi verdimm yorulması da cabası ama sonuç fiyasko her şey güzeldii yada ben öyle sanmışım hamurları erittim. pudra şekeriyle yoğurdum o nasıl bir gıcık hamur pembeden annemin yardımıyla kurtuldum vıcık vıcık ama beyazı kendim hallettmm:) anlatıldğı gibi yağlayıp sitreçleyip beklemeye aldım. kurabiye hamurunu hazırladım kurabiyerli pişirdim. ben şeker hamurunu 24 saat bekletmedim ama biraz da sabırsızlık var tabi:)) konuyu açan telomer gerekli olmadığını yazmıştı o da bekletmden yapmış. kurabiyeler pişti tabii bir heves merdaneyi aldım elime (tabi aradan bi 3-3.5 saat geçti yine) hamurları aldım elime güya pudra şekeriyle tekrar açıcam yok allahh nereyeee kazıktan biraz yumuşak elimle ceviz kadar koparıp açmayı denedim ama o kadar zordu kii ben de sanıyorum normal kurabiye hamuru kıvamında açıkcakç resmen kazıkk yaa.. zar zor bi 10 tane kalıp çıkarabildimm kurabiyelere koydum şirin oldular ama kurabiyeler biraz küçülmüşlerdi kalıplar büyük geldi neden anlamadım. s beyaz hamuru hiç açmadım bile düşünün. bütünn aşamalrın fotoğrafını çektim güya buraya ekleyecektim ama sonuçç beni mahvetti :))) diğer kurabiyeleri de öyle kendi renklernde tükettik lezzetlilerdi