malzemeler: 4 yufka, yarım kg. kıyma, 1 demet maydanoz, tuz, karabiber, pulbiber harcı için gerekenler: 1,5 su bardağı yoğurt, 2 yumurta, 1 çay bardağı sıvıyağ, yarım paket kabartma tozu. Hazırlanışı: önce harcı karıştırın. kıymayı çok az yağla bıraktığı suyu çekene kadar pişirin. maydanoz ve baharatlarla kıymayı karıştırın. yufkaları üstüste serip dört eşit parçaya bölün . en üsttekinin üzerine fırça ile yoğurtlu harçtan sürün. geniş olan uca bir yemek kaşığı kıymalı içten serip rulo haline getirin. rulonun üzerine de yoğurtlu harç sürüp gül şeklinde sarın. tüm yufkalar için aynı işlemi uygulayıp börekleri yarım saat dinlendirin. üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200C fırında pişirin. Son düzenleyen: Moderatör: 14 Kasım 2013 L

Teşekkürler paylaşım için harika görünüyor. B

Ellerine sağlık tatlım çok leziz görünüyo de_niz Yol

ımmmmm kıymalı börek eline sağlık. SouvveniR ❤+❤ = ❤❤ Anneler

Daha sonar peynirlisini de yapmistim misafirlerime. Gercekten cok guzel oluyorlar... de_niz Yol

Çok severek yaptığım bi börek çeşidi :) SouvveniR ❤+❤ = ❤❤ Anneler