Aslında evde yapmak gibisi var mı? yok tabiki yerimseniben ama güzelim bu tarif te çok uzunmuş be Rumeysaa BLACK

Herkesin dondurma zevki farklıdır. Vanilyalı, Şam Fıstıklı, Çikolatalı... Şimdi vanilyalı sevenler için bir tarif verelim istedim. Siz de evinizde dondurma yapıp güvene güvene yemek istiyorsanız buyrun. Malzemeleriniz tamamsa haydi başlayalım: Malzemeler: 4 yumurta sarısı 170 g. şeker Yarım litre süt Bir çubuk vanilya Yarım paket vanilyalı şeker 4 kişik malzeme Yapılışı: Sütü bir tencereye koyun ve vanilya çubuğu ile vanilyalı şekeri ekleyerek hafifçe kaynatın. Ateşten alarak üstünü kapatıp, bir süre dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta yumurta sarılarını şekerle çırpıp iyice köpürttükten sonra sıcak süte yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyin. Daha sonra hafif ateşte yavaş yavaş karıştırın. Oluşan krema kaşığın üstüne sarılmaya başladığı an ateşten indirin ve soğumaya alın. Ara sıra da karıştırın ki üzeri kaymak tutmasın. Son olarak kremayı süzgeçten geçirin ve istediğiniz kaba koyarak soğumaya bırakın. Soğuma süresi dolduğunda dondurmanız hazır demektir. Afiyet olsun... Penbe