fiyat olabilir. gösterişli pastalar ise pahalı gelecek diye düşünebilirler. genelde alışkın oldukları tatdan farklı gelmiş olabilir filan. arada tembelim filan yazmışssın ya o dikkatimi çekti:))takıldım öylesine. zevkli biriş olsa da zorlayıcı olabilir maddi manevi bir süre sonra. yalnız da olmaz ayrıca.

himm anlatisiniz beni bile heyecanlandirdi. guzel bi is helede lezzeti tutulursa gelen birdaha gelir. bende esime bana kucuk dukkan ac diyorum tamam ne acalim orda kaliyorum. insanin kendi isi daha guzel bence.

Biz sankim yakınız birbirimize Aç bacım o tükanı geliyom benn

Öyle midir acabaa

benim mutfağım cok iyidir. en cok tatlı işlerini severim. pasta, kurabiyeler, tartlar, şerbetli tatlılar ve reçeller gibi... ve hayalim bulunduğum küçük kasabada bir butik gıda işletmesi açmak. dükkanda satışa hazır birşeyler olacak ama daha cok istek üzerine çalışılacak. mesela; isteyene eve yemek isteyene pasta isteyene kurabiye, isteyene açma poca, ekmek, isteyene reçel... böyle bir işletme için siz ne düşünürdünüz? tepkiniz ne olur du? tercih eder miydiniz? ne beklerdiniz? yada sizce nasıl olmalı? , bilgi: 2. konum ve cok heyecanlıyım

espri yaptım canm anladım ne demek istediğini hakkaten gozumde canlandırdım çok hoş oldu.. İnşllh Allh yolunu açık etsin ne diyelim..

afiyet olsun :)

bak şimdi aklıma geldi. portakal reçelim için bir bey müşteri bu portalak reçeli degil demiş? ne peki demiş otel sahibesi? portalak kabuğu reçeli demiş. sonrada konu üzerinde konuşmuışlar. portakal suyuna reçel yaparsan serbet olur içine bir iki kabuk atsan bile serbetin içindeki kabuklar olur. ben tanesiz su gibi reçel sevmem. bol taneli ve içini de katıp öyle yaparım. şimdi adamın bildiği mi benim yaptığım mı? gerçi 1 kişi beğenmemiş oranlarsak 19 /1 champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

hahaha kocanızı işe almam buranın kızları yerler adamı. sonra bana kızarsın... zeytini nasıl çürüttün yaw.. dünyanın en kolay işi hani böyle oo zeytin filan yada ooo bilmem ne diyorsunuz ya en kolay işler o oooooo dediğiniz işler: D . push ;

mevsimine göre yapılan meyveli tatlılar tutar gibi geldi şimdi bana. meyve sebzeler %100 organik değiller ama tum bunları bagı bahçesi olandan temin edebilirim. Önceki

Bence de sen kadınları ikna etmeye çalış erkekler kolay. Biz sipariş verirken önce ben söylerim o da benimki de ondan olsun der Erkekler genelde et ağırlıklı sever. Bir de hamur işi yaptın mı tamam. Onlar organik morganik takılmazlar bizim gibi. Biz detaycıyız onlar bütüne bakıyor.

Birde geçen akşam yine chokyywhokkydoodah izlerken gördüm, yeni bir çikolata, kek vs yaptıklarında ilk etapta sokağa çıkıp yoldan geçenlere tadım yaptıriyorlar, beğenilere göre kullanıyorlar yada kullanmıyorlar. Kendi işimi kursam bu konuda kesinlikle bunu yapardım, sizede fikir olsun.

Valla tebrik ederim cok hamaratsin peki zor olmuyormu bizim bahcemiz var ama kaynana kayinpeder bakiyor biz sadece yeme kismina bakiyoruz

tanışıyor muyuzdur acaba kendinehas Kadrolu

Kesinlikle kolaydır ama ev işi ya da yemek yaparak büyümeyince, bir de ne dedilerse onu yaptım ama el alışkanlığı da gerekiyor demek ki, caanım 20 kg zeytin çöpe gitti. Millet yapıyor taşş gibi, benimkiler beni yeme nolur diye yalvarıyorlardı. Ama koltuk kahve ikilisi gibi de yok şimdi beyaa Aslında reçel, zeytin vs anne ya da anneanne ev yapımı ürünleri gider gibime geliyor. Hayırlısı olsun inşallah.

köşeyi cok dönmeyeyim ya.. alışmadık popoda don durmaz mış. gösterişli den ziyade ufak samimi bir yer istiyorum. böyle müşteri geldiğinde cay-kahve alıp menuyu tartışabildiğimiz arada iki kurabiye ikram ettiğim bir iki masalı güzel mutfaklı bir yer

Bozcaada'da domates reçeli yemiştim çok güzeldi. Aklında bulunsun.

Benim hayatta yapamayacağım bir iş ama çok iyi bir müşteriyimdir:) Heyecanınız bana bile geçti, ne güzel böyle hayaller kurmak. Ben inanıyorum ki insan bir şeyin hayalini kurarsa o hayalin gerçekleşmesi için en büyük adımı atmış demektir. Benim bu şekilde çok işim halloldu Sadece en büyük hayalim ve henüz gerçekleşmemiş ufak tefek hayallerim var ama onlar için de yeterince uğraşmıyorum ki.

saol vallahi elim lezettlidir. burada bir otel var oraya reçel verdim denensin diye. tüm müşeriler cok beğenmiş. sahibi kadın ve görüştük sonrasında bir daha yapar mısın dedi yaparım dedim ama senin yerinde. malzemeyi al ben yapayım. para da istemedim. 5 kilo ya yakın portakal reçeli yaptım. bitince başka reçeller yaparız dediler. bir daha ki sefere para alırım ama dedim okeyleştik

heyy masallah kiz boyle hamarat kadinlarin onunde saygiyla egilirim. koyun derisini bile isliyorsun. hadi Rabbim yolunu acik etsin..

Değişik tatlarla güzel bir iş çıkacağına eminim :) Mesela kurabiyelerinize kendinize özel baharat kullanmanız, yaş pastalarda çocukların vazgeçemeyeceği ilginç şekiller, renk katacaktır. Neden olmasın, organikse 1-0 öndesiniz demektir. Bulunduğunuz yerde böyle bir işyeri yoksa 2-0 oldu durum Başarılar şimdiden

şimdi konuya geri dönersek sırası ile : reçel, tursu, zeytin, salca, tarhana. organik olarak da ne varsa kabul diyenler cogunlukta. peki siz olsanız neyi nasıl düşünüp yapardınız? gercekten bu benim için önemli. piyasa araştrması gibi düşünüyorum bunu ve yardımcı olursanz sevinirim. champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Aslında üniversite öğrencilerine ya da öğrencilere yönelik oldumu tutar bence :)

Şahane fikir Allah im yardimcin olsun inşallah inşasını versin gerceklestirsin

çünkü Ege'den başka bir yerde hayat olduğunu düşünmüyorum. Şovenistlik olarak algılamayın ama. Nokta atışı da yapardım buradan size ama deşifre olmayın özelden nerede olduğunuzu yazayım. Yani tahminimi.

işim yok cocugum yok bi kocam var bir köpeğim zaman desen gani gani.. meşgale lazım

Ayvalık Ege'de değil ondan çekici gelmemiştir size Ben Muğla'da okudum ünv. yi. Onun için her yerini severim. Geldiğime de pişman oldum zaten. Akyaka diyesim geldi. Oradaysanız çok mutlu olacağım.

Kuru-yas ikisinden de gideri var champagneshimmer Baklava hamurundan ici çikolata soslu kurabiye çok güzel oluyor Kasabadakiler sever mi bilmem

aaa bunu hiç duymamıştım... ilginçmiş.. lor lu maydonuz göderemem al marketen ye diyebilirim maydonoz cok gec çıkan bir sebze uyuz oluyorum ona. champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

burada ki durum tam senin bahsettigin gibi değil... az biraz daha farklı... ama önerin için teşekkür ederim.

iste alici dogal istiyor koylulerin ineklerinden yapilan sutten lor yapiliyor maydonaz da onlardan

Yani tanıtım ve reklam.. işin en önemli kısmı ve genelde en pahalı.. sonucta ne kadar güzel yemekleriniz olursa olsun, ulaşabildiğiniz insanlar bilecek bunu

işyeri açmak yerine evinizde siparişle çalışsanız daha risksiz olmaz mı, tutmadı mı bırakırsınız. ayağınıza dolanan çocuk yok, ev de müsaitmiş, dükkanın vergisi kirası beni korkuturdu. satış yapabileceğiniz yerlere numune bırakın, siparişle çalışın. yaşadığım yerde balık ve köfte restoranları ünlüdür. arkadaşım güzel tramisu yapardı, restoranlara numune bıraktı ve siparişle çalışıyorum dedi. üstelik kekini de hazır kullanırdı. öyle bir tuttu ki, büyük bir ekmek markasının yuvarlak kekleriyle yapıyordu. aynı firmayla anlaştı kare kekler sipariş verdi ve orjinali gibi kare tramisular yaptı, çok da güzel paralar kazandı. bütün iş cesaret edip, ufak ufak başlamakta. denersin, tutmadı mı nasılsa zararım yok dersin.

vallahi superr.. Bnce çok iş gorur. İnsanlarımız artık daha bşlinçli, istedşği kadar pahalı olsun herşeyin doğalına organiğine yoneliyor artık.. Bide mekan azıcık cafcaflı gosterişli oldu mu koleyi doonersiniz :)

gıda zor haklısın hem çalışan olursa bırakıp giderse konusu cok hassas öyle bir şey olamalı ben o işçiye bağımlı olmamalıyım. tatil kısmına gelince ben zaten tatil yerinde oturuyorum. bana 7/24 tatil. tereyag diye aldığınız bazı yağlar bildiğin margarin tadında kokusunda çıkabiliyor. ve bazı süper zeki aşçılar takılmışlar margarine hala margarinsiz yemek olmaz diretenlerde var... ıyy ağızlarının ortasına çakasım geliyor... champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

beni aşar mı kısmını bilmiyorum evde herşey kolay.. ister yap ister yapma. hayır yapmıyorum deme lüksüm de var ama işletme olunca ıkına sıkına yapacağım... champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

deeeelll.. dalamana yakın ama dalyana uzak champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Dalyan? İllaki bulucam :) champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Offf resmen başımda duruyor. Bilmediği şeyi bile eleştiriyor. Gıcık olduğumu bildiği için yapıyor. Ben de al sen yap o zaman diye ona paslıyorum artık. Totosunu devirip önüne bekleyenlerden değil diye idare ediyorum en azından.

hımm hımmm eh peki madem

Benimki de Bodrum deel :))

Bozcaada da bir iki gun kaldık ve ben asla bir adada oturumaz mışım bunu anladım. dön dön aynı yerdesin. gideceğin bir yer yok cok bağlayıcı ve kısıtlayıcı.

iyi bir mutfak şart- tatlı ve yemekler için ayrı tezgah lazım. ocak 2 fırın. bir sürü sarf malzeme. buzdolabı ve dondurucu. bunları neye göre almam lazım... o kadar cok konu var ki düşündüğüm işin içinden bir noktadan sonra cıkamıyorum. MissCherryBlossom

Tatlım ben bekarım. Kurşunlu camisinin orada mı dediğiniz yer? Yani köfteci. Ben 10 sene filan oldu memleketime döneli. Ama her fırsat bulduğumda kaçarım o tarafa. En son kasımda oradaydım. Mayıs sonu yine oradayım. Fethiye taraflarında bir yer sanırım sizin.

şimdi bir de bunların karşı taraftan ödemesi var. aylık mı olmalı ki ben aylığa karsıyım. otelden para almak imkansızlaşır gibi geliyor. eger günlük istenirse peşin sürekliilk durumunda aylık eger parayı vermesse booking veya tripadvisor da kötüleme yaparım diye tehdit ederim hahahahaha şahıstan da teslim sırasında yada peşin alacağım. başka türlü vermem yemeğimi kredi kartı şart.

Bana pek tutar gibi gelmedi. Evet kazanırsınız ama çok değil. Biraz daha geniş çaplı düşünmek lazım bana göre. Ha bu tartışılır elbet ama şimdi işlerim var sonra tartışalım inşallah

güzel bence kasabaya değil şehire lazım:)) ya da sahil kasabası olacak ki böyle turistlere de hitap etsin:)

güzel fikir. ama tek başına olmaz. iyi bir ekip lazım. tek tük yapacağım elemana gerek yok dersen o zaman evden yap dükkana gerek yok o zaman. piyasası var diyosun. orada tercih edilen yemekleri sen de menüne alacaksın o zaman. bir nevi rakip olacaksın ev hanımlarına. otele reçel yaptım demişssin bu da güzel alternatif. yine dükkan açarsan otellere de böyle ufak tefek bişeyler yapabilirsin. ilk yatırımı karşılayacak bütçe var mı. eşin ne diyor. en önemlisi eli becerikli bikaç kişi daha bulman lazım bence

heyecan 2. konum olduug için yorumlar genelde döver tarzda gelior ya ürküyorum

ben tercih ederdim mesela benim ilk beklentim malzemelerin kaliteli olmasıdır, çünkü çok alerjik bir bünyem vardır.. özellikle yemeklerde sadece iyi zeytinyağı ve iyi tereyağı kullanımına önem veririm. başka yağ kullanılıyorsa yiyemem dışarıdan. tabi ki temizlik, girdiğimde dükkan pırıl pırılsa gönül rahatlığıyla alırım. evde misafir ağırlarken zaman zaman güzel ev yemekleri yapan yerleri de tercih ederiz zaten. çeşitlilik beklentim olurdu. menülerinize diyet ve vejetaryen yemekler de eklerseniz, hedef kitlenizi genişletebilirsiniz diye düşünüyorum. umarım hayaliniz gerçekleşir

Franchise çok pahalı gerçekten, birde sürekli ödüyorsun falan, aklıma yatmadı, son anda vazgeçtim ki Little Ceasars ile genel müdürlüklerinde pazarlık dahi yaptım. Netten satabileceģin seyler belli canım. Reçel satarsın, kurabiye satarsın hatta kurabiye hamuru karışımı dahi satabilirsin, içine yumurta yağ ekleyip hazirlanabilecek tarzda. Öyle çok alternatif var ki. Turşu, sucuk dahi satılır emin ol. Bir moto kuryeye bakar. Ufaktan kargo sirketiyle başlarsın, sonra işler büyüyünce kendin dagıtım yapabilirsin. Mesela Aysun the sütçü var sütleri muazzam, haftayı bölmüş her gün farklı bir bölgeye dağıtım yapıyor. Bunun gibi.

Köylüleri bile ayrı bir moderndir. Özellikle Güney Ege'nin. Bu konuda mütevazi olamayacağım. Her yeri güzeldir memleketimin ama Ege ayrı bir güzel.

tabii sadece tatlı degil yemek de yapılacak. meze de.. artık neyse salata bile olur. çünkü sosunu en son an koyarsan dolapta deforme olamadan saklayabilirim. ikra_571 tek hayalim

sahil kasabası burası zaten :) şehire de hiç gelmem vallahi orada cok insan var cok çeşit var. beni birileri bulana kadar acımdan ölürüm be ya burada 5. yılımız. artık istanbula sene de 2 belllki 3 anca gidiyorum. annemi ablamı yeğenlerim için gidiyirım. onlarda olmazsa hiç gitmem belki izmir

Bence harika bir fikir.. ancak sistemi iyi oturtmanız lazım çünkü tek şey üzerine değil de genel olarak ev yemekleri, tatlıları üzerine olacağı için.. bahsettiğiniz gibi bir kasaba da kesinlikle bu concept çokta iyi iş yapar. Dediğiniz gibi apartta kalan insanlar, tatilde yemek yapmakla uğraşacaklarına sizden sipariş ederler.. Apartlarla anlaşıp odada broşürde bıraktırabilirsiniz. Pr pahalıdır ama en önemli kısımdır :) şansa inanmam o yüzden şans dilemiyorum, dilerim herşey düşündüğünüzden de mükemmel olur..

Haklisin burdada bu durumu yasayan tek benim burasi kucuk bi yer herkesin var bi ben boyleyim

Domates deyip geçme Çin'de meyve olarak yeniyor. Geçenlerde haberlerde izledim iki memur bayan kosgeb ve hibe kredisiyle kendi işlerini kurup başarılı olmuşlar. Ben de bilmiyorum detayını sermayen yoksa araştır bence.

bende portakal recelinden alabilirim

bahçe var da öyle dönnüüm dönüm degil kız... arka ve ön bahçe olarak 2 parça kendimize kadar ekip biçiyorum... dönüm dönüm filan olsa güneşin altında kavrulurum yapamam ölürüm.. . push ; champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

merhaba. bende iç giyim üzerine dükkan açmaktayım. öncesinde işyerinde konu komşu akraba v. s. çok sattım bohçacı gibi gezdim bayağı dükkan açarak risk almak istemedim. böylelikle piştim sayılır buna ragmen hala endişelerim var. sizede tavsiyem önce evde yapmaya başlayın arz talebe görede dükkan işine girersiniz. fikriniz çok güzel bu arada altından kalkamayacağınız iş yok gibi duruyor. hayırlısı olur inşallah.

Benimde hayalimdi bu. Hatta gittim Bayim Olurmusun franchise fuarına kafama yatan bir firma varmı diye baktım ama sonra gıda sektöründen vazgeçtim. Sizin bahsettiğiniz tarzda İstinye'de taze mutfak var tabi onlar daha çok satışa yönelik yapıyorlar bu işi kafe tarzı değil ama ürünleri muazzam. Gidincede güzel ağırlanıyorsunuz, ikramlar eşliğinde. Bu iş için İstanbul'un pahali, elit semtlerinden biri gayet uygun olur gibi geliyor bana. Daha fazla talep olur diye düşünüyorum zira insanlar taze, ev yapımi, temiz gıdayı herdaim bulamıyorlar burada. Ben internet üzerinden alıyorum, tereyağı, kaşar vs bahsettiğim yerden gidemesemde. Bu sebeple internet satışınızda muhakkak olmalı diye düşünüyorum zira böylelikle oturup müşteri beklemekten daha fazla müşteri edinebilirsiniz kaliteniz ve servis hızınız yeterliyse. Kolay gelsin. Başarılar dilerim şimdiden.

Çok iyi fikir çokta güzel olur bence artık Devlette destekliyor zaten girişimcilik için para desteği yapıyor değerlendirin umarım istediğiniz gibi olur hersey

Çok özendim yeminle =)) Tebrik ederim o kadar maharetlisiniz, ne yapsanız tutar bence =)

çeşitin fazla olursa tatil yapma oranınızda aynı ölçüde ihtimalsiz olur... işyeri açmak gerçekten zor işçiniz tatiline ayarlayıp gidebilir siz işleri yoluna koymadan gidemezsiniz biz sürekli dışarıda yiyoruz mesela yemekleri margarin kullandığını farkeden bir kadın oldu yemekçide hangi devirdeyiz bu zararlı şeyi niye kullanıyorsunuz diye söylendi ama diğer masada bir adam güzel olmuş dedi... ben mesela analı kızlı beğenip yiyorum başkası bunların normalde küçük olması lazım diyor... ben sarımsaklı yemiyorum bir ev yemekleri yapan yerde geneli sarımsaklı biz ofiste kokar diye yiyemiyoruz kadında bu şekilde beğeniliyor ama diyor (gitmiyoruz oraya zorda kalmadıkça birde gıda tekstile benzemiyor çok riskli sen çok dikkat edersin bir gün yemekten kıl çıkar kesilir müşterin..

belki bunu eksiklik olarak görmesen daha iyi yapıcı olursun. cocugum olmuyor ama evlat edinebilirim. bunu da istemiyorum cunku eşim başkasına karşı sinirlendiğinde agresif olabiliyor. bu huyunu bildiğimizden evlat da edinemeyiz çocuğa yazık.. birde sunun altını da çizelim. bizim kocalar zort cıktı. başkası ile evlensek catır catır dogururz bu da bir yöntem ama cocugum olsun diye bu adamla evlenmedim. gerçekten cok sevdiğim inandığım için evlendim. boşanıp karıların kocamı ele geçirmesine asla asla izin vermem yedirtmem kocamı

bilemedim... etrafını cok acık etmeden bir tarif et bakayım...

otele poca yapmak zor. sabah cok erken saatte kalkıp yapmam lazım. gerçi ben zaten coook erken kalkıyorum bahçem de var cünku sulama vs.. köpek. ama hamuru mayala beklet vs.. zor. ona girişmem. hergunluk iş değil. turşu da kendimize balık turşusu dahil her yıl 15 kiloya yakın turşu kuruyorum. gelen giden turşu yiyor bizde bir kere İskenderunlu bir abimiz annesi vefat etmişti benim turşumu yerken ağladı. ben şok tabii. ne oldu dedik. annemin turşusu gibi olmuş duygulandım dedim. ne diyeceğimi bilememiştim.

Bizim bir enişte var çorba diye tutturur tatilde mesela Öğlen de zeytinyağlı diye Benim eşim de etçil pide şiş vs yeter Neyse kabak çiçeği dolması Hem biraz lüks diye duyulmuş hem lezzetli hem de buralarda yok Bahçen de varmış ek topla yap otele de kişiye de satarsın Açıkçası ben tatilde pasta kurabiye vs almam dondurma yeter bize de çocuklara da tatlı ihtiyacı için iyi çözüm O nedenle sarma dolma karışık kızartma patlıcan közleme mercimek köfte gibi alternatifleri isterim evde de mangal yaparız oldu bitti

Kesinlikle katılıyorum. Evlendiğimizden beri kocama pilavı beğendiremiyorum. Halbuki yenmeyecek gibi değil. İki seferdir tereyağının yanına çok az becel tereyağlı ekliyorum adam o şekilde beğeniyor. Margarin kokusunu arıyor demek ki bünye. Teneke vita yağıyla büyümüş nesiliz biz. Bana yapacak başka bir şey kalmıyor.

hahaha biliyoruım.. pis adamlar ya.. Çinde yıllar önce topraksız ve asma ağacı gibi saracı üzüm gibi salkım salkım domates veren ağacını cinsini görsen şaşırırsın. domates ağacı resmen.. bir toplamada cok ciddi kg da domates alıyorlarmış. ben cok araştırmıştım onu da. acaba böyle bir sistem yapıp sera usulü çoklu domates satış ve salca bende fikir cok.. olmadı fikirlerimi satayım. daha kolay patentlerini alıp alıp.. champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

apart da olur da. ben bildiğin villa kiralayanları hedefliyorum. sezonluk haftalık aylık kiralanana villarara gelenler. pr ne demek? bir şeyin kısaltılmışı ama anlamayım yemek bir tatilin olmaz ise olmazı. karpuz yiyeni de var güzel yemek isteyeni de... champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

hımm disiplin önemli mevzu. sen kendini daha iyi tartarsın. iş ciddiye binince zor gelmesin sonra:)) ne bileyim içinde bu kadar şevk varsa çoktan evden de yapıp satıyor olurdun

Ay valla gördüm ben vita yağını. 84 lüyüm çok kısa bir an sanırım ama gördüm. Pirinci ben de uzun süre bekletirim suda. Adamlar o yanık konusunu seviyorlar işte. Ama benimkine yap desem mutfaktan kırk kere sesleniyor.

bulunduğum yerde ev kiralayıp tatil yapanlar olur. yabancıda gelir yerli de. burada bu işi evde kadınlar yapıyor. menü hazırlıyorlar evi tutanda tatilde yemekle mi uğraşılır diyip bunlara sipariş veriyor. saat belirliyorlar ve pişen yemek o saatte eve gidiyor. servis tabaklarına alınıyor ve servis ediliyor. servis kısmı bana ait olmayacak. sadece yemeği pişirip götürücem. i teşekkür ederim. yıllardan beri hep düşünürüm de bir hadi diyip başlamadım.

Bu hayal bende de vardı sonra vazgeçtim izin işi sıkıntılı çünkü :)

baklava hamurundan mı? onu bilmiyordum. araştırayım. severler mi bilmem onu da yedirir öğreniriz sevilir mi sevilmez mi... tahinlisini seviyolar, çikolatalası da aynı ise severler... champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Evet kargolarda bekliyor baya. Bir kere kargoda işimiz vardı kasa kasa muzlar öyle ortalıkta ustunde sinekler felan. Bir de orda çalışanlar paso muz yiyordu biz işlem yapana kadar baya goturduler :)) Artık gönderen yiyebilirsiniz mi dedi bilemem orasını. Kargoyla zor taze gıda. Ama turşu, reçel, yeşil zeytin olur.

o konuya göre değişiyor ya elimle ıslak zopamla gelip saklamışlığım var

geriye dönük gene baktım : kurabiye kek diyen var. ve konsepti hep bir dükkan olarak gelip yemek yenecek biryer gibi düşünmüşsünüz. demek ki yanlış lanse ettim... champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Küçük bir kasaba da lüks bir dükkan değilde, İstanbul'da sevimli bir dükkan açarsanız olur. Annemin orada, sokak arasında böyle bir yer var. 3-4 kadın döndürüyor sanırım. Küçücük bir yer, ama sabah gidersen güzel bir kahvaltı, öğlen yine ev yemekleri, ayrıca sipariş üzeri börek, sarma, kek ne istersen yapıyorlar. Yıllardır aynı yerde, iyi kazanıyor olsalar gerek. Ne yersen evde annen yapmış tarzında. Küçük kasabalarda zaten insanlarn anneleri yapıyor bunları. İstanbul'da çalışan insan arıyor bu tarz yerler.

Fethiyeee olmadı Göcek :)

heyecanın ikinci konudan mütevellit mi yoksa hayalini kurduğun lüks kasabadaki işletmenden için mi fikir güzel benim hayalimde butik kahve açıp baristalık eğitimi almaktı gel gelelim memur oldum inşaallah senin hayalin gerçek olur ama ülkem koşullarında zor çok büyük yerlerde dışarıdan yemek ve pasta siparişleri rağbet görüyor.. birde butik işletme yapacağınız pasta ve kurabiyelerin maliyeti illaki yüksek olacaktır dediğiniz gibi çok lüksse kasabanız ihtimal var tabi.. tekrar iyi dileklerimi sunayım ben

Aç aç bence, şimdiden iştahım kabardı. Ben yerim hepsini.

ben hadi diyip bir şey yapan biri değilim ki.. birde bu işin agız tadı kısmı var bana cok güzel gelen sizlere gelmez. bunu neye göre ayarlıcam? böyle deneme maksatlı araştırma etki tepki eleştiri vs. alarak neyi nasıl yapacağımı hangi kıvamda veya tatda yapacağımı anlıyorum. pasta yı da burada denedim yerlisi üzerinde denedim. her yaş günü olana bir ufak pasta kek mek tart yaptım götürdüm. kimse dönüp özellikle pasta yap bana demedi. ama truff yap, kurabiye, lokum, açma, poça, tart mart istediler. neden pasta istemiyorlar bilmiyorum. cok güzel yaparım aslında abartmıyorum gerçekten güzel yaparım. ama tercih edilmedi..

domates reçelini ben de yedim. değişik oluyor tek sorun herkesin beğeneceği bir şey değil. bana birçok kişinin beğeneceği sürekli istenen mutlu eden birşeyler lazım. kosgebi araştırmadım sen dahil 1 kişi bunu bana söyledi. daha niyetli değilim hala düşünüyorum modunda olduğum için hiç araştırmadım. tek bildiğim aşırı borçlu iş yaspmam. kosgebin ki karşılıksız para değildir ki? oda kredidir ve geri ister curiouss

bir olsun da kk da yazarım sizleri de beklerim ama konseptimi tekrarlıyayım sadece sipariş üzerine yemek yapıcam ve eve istenilen saatte götücem. dükkanda ise müşteri geldiğinde oturup menü koşacağımız kadar 2-3 masa cay kahve olacak. hazırda satmak için tek tük kek kurabiye tart, reçel filan olacak..

üzülmedim. yanlış olmasın : ben evlatlığa da razıyım. eşimin huylarına bakıldığında bu durum bize uygun degil. champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Bulunduğunuz yere göre değişir. Lüks bir kasaba dediğinize göre EGE ya da Akdeniz gibime geldi. Oralarda tatile gelene insanlar çok meraklı böyle şeylere. Bence tutar. Hem insanlar hayallerinin peşinden gitmeli. Bildiğim kadarıyla devlet kadın girişimciye destek de oluyor.

Adaletsiz bu dunya sizin caliskan bir insanin kaderi farkli olmaliydi

satmıyorum şu an piyasa araştırmasındayım :) ama teşekkür ederim.

bu işi burada yapan kadın cok ben birini iyi tanıyorum evinde 2 buzdolabı var. sipariş geldiğinde ne pişirecekse gidip malz. alıyor pişirip götürüyor. standart mazlemeleri evinde tutuormuş o kadar. ama işletme olarak böyle bir şey burada yok. başka yere de gidip çalışmam. lokantalar var da onlarında nasıl calıştıgını az cok biliyorum.

Ay onlar rahat bu konularda ne bulsa alıyorlar genelde karar kadından çıkıyor biraz. Bizde hep kadın der aman şıradan alma mutlaka şuraya git diye söylenmezse de sorarlar mutlaka.. sen kadınları memnun etmeye odaklan derim

hıım bu entrasan

Çok süper bir fikir açarsanız haber verin burda. Oralara gezmeye gidince kapagina kumaş geçirilip kurdelayla bağlanmış küçük kavanoz reçel cesitlerinizden, çeşitli tursularinizdan, mis gibi yeşil zeytininizden alır kışa yeriz. Mekaninizda da ev yemeklerinizi yer memnuniyetimizi de herkese yayariz. Neden olmasin? Madem vaktiniz bol elinizden de geliyor bence değerlendirin.

sucuğumu kendim yaparım, et içinde koyunu biz kestiririz. eti eve getirir kendim parçalarım. derisini bile attırmam. tuzlar paspas seccade vs. yaparım. bahçem var muz, nar, zeytin ağacım var taze soğan sarımsak biber patlıcan.. full organik değiller ama sera da değil.

Ben kendi açımdan dedim gıda intoleransım var ve yağ konusunda hassasım biraz

Nar ve Muz deyince aklıma Dalaman geldi, oralarda bir yerde misiniz? İnşallah nasip olur, çocukluğumda benimde hayalimdi hala isterim ama o enerjiyi kendimde bulamıyorum. Allah gönlünüze göre versin inşallah hayalinize kavuşursunuz, hemde bu kadar becerikliyken. Birde ev ürünleri yapıyorsanız alırım, bilginize. Salça, tarhana, pekmez v. s. kendinehas Kadrolu

hayat adaletsiz de bana neresinden bağlamaya çalıştın anlamadım :) ? bu hayat benim tercihim. ben bir iş yapmasam da olur ama sıkılıyorum. meşgale merak ilgi toprak sevgisi doga moga takılıp gidiyorum :) champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

heee özelden yazmana gerek yok kuzucuk direkt yaz ben kırılmam gerçek bu. bizim cocugumuz olmuyor diye yazmışsın acımazsız hayat diye :) cok ince düşüncelisin. ama kardeş ne yapak! bu bir gerçek kabul edip önümüze bakmamız lazımdı. hergun olmuıyor diye ağlayamamam ki doğama ters. ve belki bu bile hayatın bana verdiği bir ödüldür. cocugum ölse sakat dogsa daha cok kahrolurdum. hem böyle bir rahat hayat olabilir mi :) ağlama yok bez derdi yok maması okulu kreşi götü başı hastalığı ateşi sevgilisi askerliği okulu öğretmenler diğer ebevynler kocası karısı yok :) champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Eşim işten ayrıldı ayrılalı yemekleri o yapıyor, bir de güzel yapıyor maşallah. O da demişti açalım böyle bir yer diye :) Apla açarsan kocamı da işe al noolurr Gelelim asıl konuya bu tarz işletmeler büyükşehirlerin lüks semtlerinde tutar. Çalışan kadınların üst düzey memurlar vs olduğu bölgede gider. Beklentim de yöresel yemekler açısından olurdu sanırım. Egeliyim bol otlu yemekler mesela :) Hele ki o yeşil zeytini duyunca aç o dükkanı zeytin alırım senden. Çok beceriksizim zeytin konusunda Bir kere denedim geçen sene işsizken, çürüdü hepsi.

Lezzetli hayalleri desteklerim

çok merak ettım bu kucuk kasabayı, gezmek ısterım dogrusu neresı burası soylemenızde bır sakınca var mı champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

+1 O güzel hava, deniz, doğa, üstüne uygar insanlar = cennet Mezesi, balığı, otları, meyveli şarabı derken benim gibi yemeiçmesever bir insanı aşık eder :)

şu an yer yok umarım bir gun olur. kk da da paylaşırım. gelirsiniz.

franchise cok zor ve gereksiz. mesuliyeti cok. asla girmem. sende iyi karar vermişsin franchise yapmamak ile. internetten satışı hiç düşünmedim. ben olan müşteriye 1 e 1 yapıp satayım istiyorum. ama netten ne gider reçel gider, ot mot zor gidene kadar çürüyebilir? ne dersin.. mesela annemlere gecen sene muz gönderdim gidene kadar kararmış.

dükkan diyip geçme ben yılllllardn beri düşünüyorum. 2007 de böyle birşy düşündüm. oluru olmazı standartı masrafı vs. derken baktım ki sene 2016 oldu. çünkü boşa giden bir para ve emek olacak. iyi düşünmek şart

lokasyonu iyi tutttudunuz :))) ikisinin birleştiği nokta.

Araştırma yapsan? Mesela hayalindeki gibi bir işletme gördüğünde bir bilgi al liste yap yada kısa süreli çalış aklındaki ile gerçek uyuşucakmı yoksa seni aşar mı?

muglalı biri ile mi evlendin mi yoksa? akyaka da değil. bir arki burada okumuştu buradan biriyle evlendi sonra nerdeyse koşarak kaçarak boşanmış. mugla da o carsı pazar yolunda köfteci var hani yaşlı bir amca kızı filan işletiyor. oranın köftesini eşim cok sever. ben hiç sevmem sadece o mutlu olsun diye oo süper süper diyip yiyiom. birde kız yurdu olan bir tanıdığımız var telefoncu dükkanı gibi dükkanı da var ve böyle ders kitapları filan getirir, bilg. programları yazılım kitapları gibi... arkadaşımız var. o çocuk da felekettir. yanında birini görsem kaç kızım manyak mısın bu adamdan adam olmaz derim yani.

Bu hayalinizle ilgilide dusuncem bence siz bu caliskanliginizla kesinlikle bu isi cok iyi goturursunuz basarilar bol şans lar

pilav kardeşliği yapsınlar barii bizim kocalar... benim ki birde karışır.. domates öyle mi doğranır dolma öyle mi doldurur uff diyom bir gider misin, sen yemene bak kendinehas Kadrolu

yalnız sizlerin köylü teyzeden aldık organiktir dediğiniz herşeyin ben burada nasıl yapıldığını gördüm. köylü teyzeler ekinlerine mutlaka ilaç sıkıyor. hemde kafalarına göre bir avuc bundan sıkayım iki avuç bundan atayım diye. organik malzeme ise cok şiddetli bakım cevre tutum ve pahalı bir iş. bilmem kaç metrelik alanda ilaçlama olmayacak, toprağın bilmem kaç yıl içinde hiç ilaç görmemiş olacak, etrafından dere mere atık akan bir su olmayacak, sinek böcek için ilaç sıkmıcan, gübren şöyle olacak böyle olacak bir sürü preseduru olan bir şey. ilaç sıkmazsan hastalıklar yüzünden bir yıllık mahsulün hepsi çöpe gidiyor. sene sonunda 2 kilo domates anca alabiliyorsun. burada birde sera var. mesela bilmem ne sineğini yiyen bir böcek varmış seraya o böceği atıorlar ekini kurtarıyorlar. ama mantar için mecbur hibrit tohum almak zorundalar. yada mantar ilacı sıkmak zorundalar.

Haklisin bende boyle dusunuyorum evlatlik kismina gelincede sicak bakmiyorum bende eger uzduysem ozur dilerim

kosgeb girişimcilik eğitimi sizin derdinize deva olabilir W

Çok güzel hayallerin var. Gerçekleşmemesi içinde bir neden yok. Kadın isterse başaramayacağı iş yoktur. Bu arada o kadar tatlı dedin okudum okudum kalkıp akşam akşam etimek tatlısı yaptımmm hahaha

Benim de hayalim böyle bir şey. Belki ileride rakip oluruz konu sahibi

benim de en büyük hayallerimden biridir bu umarım ikimiz de gerçekleştirebiliriz

ege ve akdenizin bazı yerleri güzel. ayvalıkda güzeldir ama bizlik değil. eşimle cok gezdik neresi neresi diye. aslında su an buludugum yeri bile ben hiç istemezdim ama işin aşın nerede ise orada oturmak lazım dedik. geldik. yanlış anlamadım, sorun değil kaderim ifşaa olmak da varmış

ben boyle bir yer oldugunu duydum. kadinin biri baslarda organik olan domates biber patlican gibi dogal urunleri arkadaslarina kargoyla gonderiyor hediye olarak.. sonra arkasi geliyor isi buyutuyor. inanirmisiniz koy ekmeginden bebek kurabiyesine pekmezden tarhanaya akliniza gidayla ilgili ne gelirse gonderiyor. millet o kadar usengec herhalde.. ocak kizartmasi yapiyorlar aksamina istanbullu kadinin evinde yemek sofrasinda. hatta alici diyor yarim kilo maydonuzlu lor gonder diyor. turkiyenin onemli insanlari sanatcilari siyasetcileri musterileri.. demek istedigim buyuk isler kucuk hayallerle baslar ve bunu yapan tek basina bir kadin uc bes kisiyle basladigi isi 100 kusur calisaniyla devam ediyor.

Valla çevremde olsa ben isterdim ev yemeği :) Bence çok güzel bir istek. İnsan yalnız kaldığında en azından şöyle ev yapımı bir şeyler istiyor. Umarım hayal olarak kalmaz ve gerçekleştirirsiniz, çünkü çok şirin bir fikir

Teşekkür ederim Z

he birde deli gibi kuyruklar olsun, insan seli filan beklemiyorum... az ama öz olsun dükkan kirası masraflar çıksın cebime de birşeyler kalsın kafi... champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Birde bana gore yardimci olacak birininide yaniniza almaniz gerekiyor tek basina sizin icin sikinti olur

Şu sıralar herşeyin doğalına katkısızına ilgi duyduğum için beni cezbetti açıkçası.. Bnce çok ilgi gorur boyle bir yer. dionot: yiyeceklerinizin tamamen ev yapımı ve katkısız olması altın kural..

Ben bildim ya Dalaman,

Çpk iyi anlattgnza göre tutulma ihtimalide yüksek ama yalnız başlamamanızo tavsiye ederim biz yani annem babam ben pastane işletiyorduk annem baklava ben kurabiye yapardım ev yapımı olmasi çok dikkat cekiyor fakat yorucu bi iş düşünün biz üç kişi plmamiza ragmen yoruluyorduk demem o ki yalnız baslamayin

Ben sadece bukadar becerikli oldugunuz icin dusundum ve uzuldum mesela bizde etrafta cok taktir ediliriz bilgili caliskan oldugumuzu soylerler ve yerinden kalkmaya usenen insanlarin hayatini gorunce hicbiseyileri eksik deil uzuluyor insan

fikrinizi çok beğendim. umarım en kısa sürede gerçekleştirirsiniz. hatta yerinizi söylerseniz, uğrayıp reçellerinizin tadına bakmak isterim.

maliyetler cok mühim degil ya onu belli bi seviyede tutar hallederim. mado dondurma var iğrenç pastaların hemde öyle böyle degil iğrençliği pastasına 55 tl istiyor. acil bir yere gidecektik aldık gittik. hiç bu kadar utandığımı hatırlamıyorum. iğğğrennncc pasta. pastayı dondurucu ya koymuşlar. öğlen çıkartmışlar ama akşama kadar çözülmemiş tavuk et gibi içi kıtır kıtır donuk meyve çikolata ve buz. moda ki herşeyi hazır alıyor toptan ve cok kg alıyor. adını satıyor 55 tl ye. pislikler.. champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

hatta isteyene zeytin bile yaparım

muglanın bir sahil kasabası :) ama bodrum deeel.. meh-peyker... Bu da geçer Ya Hu... tek ayak

hayale geri dönelim : şimdi kadınlar ne istiyor ne bekliyoru anladık. acaba erkekler ne ister? sonuıcta buraya hep kadın gelip gitmiyor.. eşleriniz sevgilileriz babanız amca dayı kardeşiniz böyle bir dükkandan sizce ne beklerdi? ikra_571 tek hayalim

peki.. bunu kamu oyu araştırması gibi görüyorum maksadım köşeyi dönmek değil. şükür iyiyiz biz tıngır mıngır geçinip gidiyoruz... champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

gene bir kere kaburga dolması istediler yaptım sıcak sıcak servisimi de yaptım. ogün eşimle beni de de davet ettiler. yiyip içtiğimiz için gene para almadım :) champagneshimmer Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Böyle bir yer açarsanız haberimiz olsun Mesela ben incir reçelini çok severim ama organik olanını bulamıyorum artık sizden siparişle alırım afiyetle yeriz Tabi menude incir varsa

teneke vita yi ben bile sonunndann yakaladım sen nasıl gördün 80 doğumluyum. ablam daha cok yemiş benden. hele annem hayatının yarısı vita ile geçmiş. benimkide pilavımı beğenmez onun usulü gibi yapamıyor muşum. bakıyorum pilavıma tane tane pişmişligi de iyi.. adam sevmiyor. eşimin şekli: pirinci suda bekletmez sadece yıkar şehriyeleri yağda kızartıyor ve o yanık yag ile birde pirinci kavuruyor. sonra suyu-tuz ilava ediyor. harlı ateşde kaynatıp sonra kısıyor. 1-2 veya 1-1,5 su koyuyor. benim şeklim : pirinci bekletirim şehriyeleri yağsız tavada kavururum. pirinci zeytinyağı ile kavurur en son üzerine koksun diye terayag eklerim su+tuz koyarım karıştırırım. en üstüne de şehriyeleri atarım. kısık ateşte pişiriyorum. ben 1-1 su koyarım. pilav cok karışık bir iş yaa.. Samsonn

şimdi bak yemek de bazen mecburen ayciccek yagı da kullanırsın, zeytinyağı da veya tereyag, gerekirse fındık yagı vb vb yemeğine değişiyor da bunu da standarta bağlamak istedim: zeytinyağı ve aycicek. kızarmalar da mecbur hamur işlerinde aycicek / yemekler zeytinyağı hijyen olmazsa olmaz zaten.. haklısın. cunku merdiven altı bir işletme olmak istemem. yasal kuralı hijyeni ne ise o.. denetimi vs..

Haklisin bakalim hayat karsimiza daha neler getirecek herseyin hayirlisi olsunn

Bence reçel satarak sermaye yapmaya başla derim panpa. Cidden, butik otellerde organik reçel çok tutuyor. Önce reçelde adını duyur, diğer otellere de sat, sonra da turşu, meze, çörek poğaça sırayla gidersin. Evde reçel yapmak hem işyeri gerektirmiyor hem masrafsız.

şu ana kadar etli sebzeli yemek isteyen çıkmadı. bayanlar reçelden tatlıdan yana... başka? W