hem margarin hem sıvıyağ aynı oranlarda kullanınca ağızda dağılan bir kurabiye elde edebiliyosun. M

Denediğim tarifleri ve diğer yemekleri genelde güzel yaparım ama ne kadar kurabiye tarifi denediysem istediğim gibi bir kurabiye yapamadım. Kurabiyeler çok sert oluyor Hamur işlerinden pek anlamıyorum maalesef. Kabarıp şekli bozulmayan kurabiyelerden yapmayı deniyorum ama son denemem şekil ve tat olarak güzel ama kıvam olarak sert oldu. Kurabiyenin daha yumuşak olması için siz neler yapıyorsunuz? Mevcut tarife ne ekleyebilirim? Biraz süt ya da yoğurt katsam mesela? Yardımcı olabilirseniz çok sevinirim Efser