Bende trabzonluyum canım kurabiyeler hoşuma gidiyor ama lezzetli değil diyorlar öylemi

Canım benim lezzet değişken bir duygudur kendini çok yediren birşey değil doğru, genelde saklama jelatiniyle beraber alıp süslü kurdelelerle bağlayıp, hatıralık hazırlıyorlar ama pudra şekerini abartmazsan kurabiyesi güzel olursa severek baymadan yediriyor kendini :) merve1996

yaa bunlar çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık :)

Merhaba bayanlar; sözde, nişanda, doğum gününde, diğer özel günlerde pratikleştikten sonra pişmesi de dahil 30 dakikanızı alacak kolay bir tarif. Ben şeker hamuru malzemelerimi Trabzon'da Vanilya pasta malzemeleri'nden Şeker hamuru gibi şeker bir bayandan alıyorum. :) İkinci yapışımda daha güzel oldular. Malzemelerim: 150 gr PINAR tereyağ 1 yumurta 2 çay kaşığı nişasta 1 su bardağı pudra şekeri 2 yemek kaşığı toz fındık Aldığı kadar un tüm malzemeleri gıdı yumuşaklığına kavuşana kadar yoğuruyoruz Kalıplarımızla şeklimizi verip yağlanmış tepsimize diziyor, önceden 180 derece ısıtılmış fırınımıza veriyoruz. Kurabiyelerimiz rengini alana kadar şeker hamurlarımızı da merdaneyle ince ince açıp fırına verdiğimiz hamurlarımızın kalıplarıyla şekil aldırıyoruz. Şeker hamuruna kurabiyelerle birleştirene kadar kesinlikle sıvı değdirmeyin, erir! Kurabiyelerimiz pişince ben muftak balkonumda camı açarak tepsiyi soğukta bekleterek çabucak soğutuyorum. Bir kaseye su koyup fırça yardımıyla kurabiyemize suyu abartmadan sürüp şeker hamurumuzu kurabiyeye yapıştırıyoruz. Bu aşamadan sonra çok hafifçe avuç içimizle bastırıp birleşmesini sağlıyoruz. Hazır, hepsi bu kadar :) Benim örneklerim:

Paylaşım için teşekkürler, harika görünüyor.

ellerine sağlık canım. ben de sevdiklerime yapıyorum şeker hamurundan kurabiye ve pasta çok keyifli oluyor herkese tavsiye ederim