çok hafif bir sebze yemeği tencereye 4 bardak kadar su koyup kaynatıyoruz 5 adet orta boy patates bir kase yoğurt isteğe göre bir kaç diş sarımsak bir yemek kaşığı salça iki yemek kaşığı sıvı yağ pul biber karabiber patatesleri soğan dograr gibi ama daha büyük küpler halinde doğrayıp haşlıyoruz. başka bir tavaya yağ ilave edip salça ve baharatlarla sosunu yapıyoruz. haşlanan patatesleri süzüp soğuk sudan geçiriyoruz yoğurtluyoruz isteğe göre sarımsaklı olabilir. sosunu üzerine gezdiriyoruz afiyet olsun zemus