Ellerinize sağlık. Bayılırım şöbiyete pepeninteyzesi evli mutlu artık

kalan tatlıyı nerede saklıcaz acaba bende denemek istiyorum içinde süt olduğu için biraz kafam karıştı bizim evde hemen bitmez pek tatlı yenmiyo

Yani içini az yapsaniz mesela 1 bardak süt yarim bardak irmik yapsaniz yufkaları da yağlamadan ikiye bolseniz ortadan sonra yaglasaniz tahmini 6 tane filan çıkar heralde bu şekilde olabilir sanırım ama nediğim bisey değil baştansöyleyeyim pepeninteyzesi evli mutlu artık

Aldım bir tabak :)

o kadar bakan olmuş hicyorum yapan

Çok teşekkür ederim buyrun beraber yiyelim HEYart

ellerinize sağlık bende milföyle yapıyorum çok güzl oluyor. pepeninteyzesi evli mutlu artık

bayılırım şöbiyete:)

ramazanın son günlerine geldiiğimiz şu günlerde bayram telaşı ve sevinci yavaş yavaş sarmaya başladı bu akşam iftara misafirim var bayaramda da yapılabilecek bir tatlı olan şöbiyeti yaptım ve huzurlarınıza sunuyorum arkadaşlar şimdiden afiyet olsun deneyen olursa sonuçlarını bildirsin lütfen malz; 15 tane hazır baklavalık yufka 2 su bardağı süt 1 büyük çay bardağı irmik 2 yada 3 yemek kaşığı tereyağı yarım çay bardağı fındık yağı yarım çay bardağı zeytin yağı 3 su bard su 3 su bard şeker yapılışı; tencereye süt ve irmiği koyup kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz ve bir kenara alıyoruz bir kenarda şerbetimizi de kaynatıyoruz ince bir dilim limon eşliğinde ve soğumaya bırakıyoruz daha sonra 1 tane yufkayı alıyoruz ve 15. yufkaya ulaşıncaya kadar her katta yumurta fırçasıyla yağı sürüyoruz 15. kata geldiğimizde yufkaları istediğiniz büyüklükte kare şeklinde kesiyorsunuz ve ortalarına hazırladığımız irmikli harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyuyoruz tüm karelere harcı koyduktan sonra üçken şekilde katlıyoruz ve hemen tepsite alıyoruz bu şekilde tüm yufkaları bitiriyoruz tepsiye dizerken dikkat edilecek nokta hepsinin ucu öndeki üçgenin altında kalacak şekilde diziyoruz şu şekilde yani tüm tepsiyi doldurduktan sonra kalan yağlı karışımı üstlerine gezdiriyoruz ve 180 derece de ısınmış alt üst pişiren fırında nar gibi kızarıncaya kadar kızartıyoruz kızaran sıcak tatlımızı soğuk şerbetle buluşturuyoruz ve soğumaya bırakıyoruz servis için ister yanına 1er kaşık sade maraş dondurması bırakıp servis yapın ister fındık fıstıkla işte son hali afiyet olsun pepeninteyzesi evli mutlu artık