Malzemeler (6 Kişilik) 2 orba kaşığı un 1 çorba kaşığı Sana 1 kase yoğurt 1 su bardağı et suyu l tatlı kaşığı domates salçası l tatlı kaşığı biber salçası Nane l kaşık kıyılmış maydanoz l çay kaşığı kırmızı biber 1 çorba kaşığı Sana Tuz 1. Bir tencerede Sana ile unu pembeleşmeden kavurun. 2. Salçaları hafif sulandırıp ilave edin. 3. Et suyunu karıştırarak ekleyin. 4. Yoğurdu, et suyu soğukken katıp, kaynama noktasına gelinceye kadar devamlı karıştırın. 5. istediğiniz koyuluğa gelinceye kadar pişirin. 6. Çorbayı kaseye boşaltıp üzerine nane serpin. 7. Yağı eritip içine kırmızı biber atıp kavurun; ateşten alıp, maydanozu ilave edip çorbanın üzerinde gezdirip servis yapın. PUF NOKTASI: kırmızı biberi yağda savururken, içine ezilmiş kişnişleri katarsanız, lezzet ve değişik bir tat elde edersiniz e-tarifler.com