Çok merak ettim musakkanizi. :) ben de çok sık yaparım tavsannn Bi' cinnet her şeyi

Yanlış olan güzel yemek yapmayi bir başarı olarak görmen aslinda, niye böyle bir düşüncedesin bilmiyorum ama hiçbirimiz misafir olarak gittiğimiz evlerde mükemmel yemekler yemiyoruz.

13 sene oldu o panik bende halaa var, tlf, yüzyüze, birine biziede buyrun gelin derken bile yaa gelirlerse ne yaparım diye düşünüyorum manyaklık boyutunda,

Kizlar sizin misafir menuleriniz nasil oluyor genelde?

Misafir çağıracağın zaman yapacağın yemekler fırın yemekleri olsun yanına çorba pilav salata vs iyi olur yapa yapa alışırsın ben meraklıydım mutfak işlerine küçük yaşlarda girer annemden gizli yapardım ha becerir miydim pişmemiş olurdu çiğ kalırdı falan filan ama şimdi çok şükür herşeyi yapabiliyorum pratikleşince emin ol 1 saatte 2-3 çeşit bile çıkarırsın kendine güven arkadaşların dediği gibi nefis yemek tariflerinden yardım al çoğu tarif tam tutuyor

yemek işi pratik işi yani hiçbirimiz hemen mükemmel yemekler yapmadık ha bu arada kimse mükemmel yemek yapmıyor bugün güzel olanı yarın kendin bile beğenmiyorsun sunuma gelince hiç öyle bilmem kaç parça tabağım çanağım olmadı olmayacak da önemli olan yemekler yensin yoksa 50 çeşit sunum olsa da bir anlamı yok neyse arkadaşlar öneri yazmış ben de ufak bir şeyler ekleyeyim mesela ortaya küçük meze tabakları yapın ama bu sizi çok uğraştırmasın mesela şehriye kavurun nohut ya da fasulye haşlayın yeşil mercimek haşlayın sonra yeşillik doğrayın limon ve nar ekşisi bulundurun bunların her birini ayrı ayrı bu yeşillik ve sos işe karıştırın meze olsun bazılarını yoğurt ile karıştırın bir başka çeşit daha olsun ana yemek fırında olsun hatta mesela fırında tavuk yapın bütün tavuk hem maliyetli olmaz hem görsel olur vs vs bütün tavuğu biraz haşlayın bir yanda da pilav yapın ama suyunu az koyun nornalde 2 koyuyorsanız 1 koyun sonra pilavı borcama doldurup üstüne tavuğu koyun eksik kalan suyu da tavuğun suyu ile tamamlayıp atın fırına çıktığında görseli de güzel olacak tavuk suyu kaldı ise onunla da bir şehriye çorbası yaparsınız oldu bitti mesela zeytinyağlı dolma sarma vs vs tencerelerce olması gerekmez az az yapılabilir hatta bir boş zamanınızda yapın atın buzluğa

Oraya uyeyim ben tariflerim var

Ikı gun once bu adam senı ac bırakmıyomuydu ya buzdolabı fotosu falan atmıstın valla kısa surede level mi atladın mısafır yemegıne kadar gelebılmıssınız şaplaklardan hakaretlerden

Fazla kasma kendini. Misafiri lokantadaymis gibi agirlamaya gerek yok sonucta. Zaten mizmiz insan illa begenmedigi birsey bulur.

Şehir dışından gelecekler. M

4,5 yillik evliyim ve hala her yemegim cok lezzetli olmuyor, yenecek kadar oluyor. Bir iki cesidim var cok lezzetli olan onlara guvenirim. Onceden mutfaga girmediyseniz 4 ay ogrenmek icin kisa bence. Allahtan evim bit kadar ve buyuk yemek masam yok. 2 kisilik masam var Annemler haric kimseyi yemege almiyorum. Kv ve kp bir kere aldim. K

4 aylık evlisiniz, hamilesiniz ilk zamanlar kötüydünüz 1 - 2 aydır yemek yapıyorsunuz. Bu çocuk ne ara oldu :) Çocuk için çok erken olması, kendinizi geliştirme sürenizi de biraz olumsuz etkileyecek elbette. Tam alışma sürecinde bir minik gelecek. Bu işlere fazla zaman olmayacak. Yazılı tariflerden çok, sosyal medyada videolu tarifler var onlarla yapmayı deneyip, aşamalara ve kıvamlara şahit olun bence. Zamanla öğreniyor herkes, dert etmeyin.

Yani evet ben bunu sonradan keşif ettim açıkcası.

Aaa cook kötuydü cok. Esim yazik kiymasini ayilayip onu yemisti sadece

Benim kv tamı tamına 30 senelik ev hanımı ama geçen Aralık'ta şehir dışından onun evine kalmaya gittik. Dışarıdan gelmiştik bana dedi ki ben köfte yapmayı bilmem kızımı aradım ondan tarif alıp köfte yaptım ilk defa dedi ben şaka yapıyor sandım ama ciddiymiş. Kızı sonra annem benden tarif aldı dedi ben dalga geçiyor benimle sanmıştım

Neden kabul etmediler ki

Misafire en kolay yemek koy tavugu patatesi posete at firina bi pilav bi salata bi corba bitti gitti benim icin toplasan bi saat etmez Ayrica yemekli misafir agirlamak zorunda degilsiniz bence, sehir disindan gelen misafir degilse sacma bence

ya şu millet neler yapmışı bırakın hatalarınızla doğrularınız ile varolmayı bilin kimse mükemmel değildir

Amaaan yapabiliyorsa yapsin valla. Sanki kadin yapmak zorunda.

Ben de öyleyim ya... Tarhana çorbası yapacaksam bile hala açıp tarif bakiyorum dediğiniz siteden. En çok deftere ekleneni seciyorum.

Misafir çağırma. Ben çağırmıyorum kafam rahat.

Firin yemekleri, firin torbasında pişen sebzeler risksizdir. Onun haricinde düdüklü tencere kullanmayı öğrenirseniz eliniz cok rahatlar. Bakliyatlari düdüklü tencerede topluca haşlayıp küçük paketler halinde dondurucuya koyarsanız yine rahatlarsanız. Burada dikkat etmenizi önerdiğim nokta asiri haşlamamaniz. Aksi halde yaptığınız yemekte eriyip dağılır. Buzluğa atacağınız önceden hazırlanmış yiyecekler de misafirler icin kurtarıcımız olacaktır. Börek sarmak, yumurtasız sütsüz kurabiye, tuzlu çeşitleri gibi. E

Mutfak işi pratikle alakalı bence. El lezzeti faktörüde var tabiki. Kendinize biraz zaman tanıyın. Sizinde el lezzetiniz oluşur zamanla. Ben mutfakta iyiyimdir mesela ama gelen misafiri pek sevmiyorsam gönülsüz hazırladığım için her şey ters gider.

Onları da öğrenmeye çalışıyorum. Bebek nasıl emzirilir uyku düzeni nasıl oluşturulur doğum nasıl olur gibi. Tamamen yemek düşünüyor değilim.

Köfteli çorba Patates püresi et sote pilav iki çeşit yogurtlu bir çeşit börek ve porsiyon olarak salata yapıyorum Tatlıyı da yemekle şerbetli tatlı yaparım çayla yemek ıcınde genelde kek ve türevi yaparım gayette doyurucu oluyor

Ben olamadım bitürlü ya isimleri kabul etmedi. Hamaratım diyorsun yani . push ;

Öncelikle ya lezzetli olmazsa kaygısından bi kurtulun, evinize gelecek olanlar sizden şahane lezzetler, çeşitler, muhteşem sunumlar beklemiyor sonuçta yeni evli ve bebek bekleyen biri olduğunuzun farkında olmamalılar. Öyle beklentisi olanlar varsa da umursamayın. Sunum yapmak için de kendinizi kasmayın herşey zamanla olacak, siz mahcup olmayacak şekilde elinizden geldiğince yapın ikram edeceklerinizi temiz olsun, tertipli hijyenik masa ve yemekler olsun yeter, şimdilerde bir de sunum modası çıktı ki bence çok saçma, yiyeceğim domates niye çiçek böcek kılığında masada beni beklesin ki sunum isteyen gitsin 5 yıldızlı otelde yesin _Degerlitas_ 🌷 tek ayak

Valla harikasiniz. Eee demekki eliniz de lezzetli ki tabaklar bos dönüyormus masallah size El aliskanligi pratiklik cok onemli ya iki kez yapamazsin mesela ucuncude tutturursun. Bende şöyle bir durum oluyor acemi sansi midir nedir ilk kez yaptigim yemekler hep guzel oluyor sonrasinda ayni lezzeti sanki tutturamiyorum Bugun instada yasemin sakallioglunun videosunu izlemstm, is yapmaktan biktim hafizami kaybetmek, ben bilmiyorum demek istiyorum diyordu onu hatirlattiniz

ihihi kac yillik evliyim, hala pilavi esime kitlerim misafir zamani, insan stres yapiyor bazi konularda

Nefis yemek tarifleri diye bi site var tarifleri çoğu zaman tutuyor ordan güzel şeyler bulabilirsiniz. Bi de pratik yapmanız lazım. Bi süre sonra eliniz alışır. Zaten önemli olan baharatları iyi katmak o zaman tadı güzel olur.

Zamanla kendinize hayret edersiniz. Yaparsınız yani Başlarda misafir geliyormuş gibi tarifleri kendinize deneyin. Nefis yemek tariflerinin mobil uygulaması var, tam tutan tarifler, yararlanabilirsiniz. İki çeşit çorba, iki çeşit ana yemek tutturdunuz mu misafire döndüre döndüre yapın :) belli menüleriniz oluşur zamanla. Pilav mesela, ölçülü yapın. Kullandığınız pirince bağlı koyacağınız su miktarı, bunu siz ayarlayacaksınız, yapa yapa. Başlamadan önce en az 10 dk pirinci sıcak suda bekletin mesela. Et mühürlemeyi öğrenin. Lezzetini kaybetmez o zaman etleriniz. Tavuk, köfte, fırında mevsim sebzeleri ile çok güzel seçenekler sunar. Fırın torbası candır mesela. İki çeşit sütlü tatlı öğrenin, çok iyi yapabilir hale gelin. Artık herşeyden tatlı türettiler, muhakkak yaparsınız. Çok güzel salatalar var göze ve mideye hitap eden. Sebzeler, bakliyatlar, yoğurt, nar ekşisi bunlarla yapılan salata-mezeler... Kek, börek işleri de belli tariflere uyduktan sonra çok kolay gelecektir. 7 senelik evliyim. Öncesinde hiiiç mutfağa girmezdim. Zamanla oturdu. Bir baklava açmasam da çoğu şeyi yaparım, yaptığım da yenir. Sizin de olur yani:)

Beş yıllık evliyim misafir sevmiyorum. Yaptığım yemek yeniyor, sunum falan hiç anlamam. Doymak için hazırladığım yemeği gerdeğe hazırlar gibi süsleyemem. Seviyor ve hevesleniyor iseniz bilemem ama eliniz zamanla alışır yemek yapmaya. Gerisini boşverin. Y

Ben yazacaktım ama yeterince ifade edemem diye vazgeçtim. sizin yorumunuzu okuyunca uzak bir gurbette eski bir sıla arkadaşı görmüş gibi sevindim. Evet sevgili konu sahibi. Ben de güzel yemek yaparim. Ama bu bir başarı değildir. Ya da yemek yapamamak başarısızlık değildir. Sunum da bana kalırsa boş iştir.

aynı şeyi istiyorum hafızam kısa surelıgıne kaybolsa hıc fena olmaz. Bıde hamıleyım bulantımda cok yok benden hala cok buyuk performanslar beklıyorlar ama mantı borek falan bel agrısı yapıyor artık tencere yemegı zor yapıyorum mantı borek hak getıreutanmasalar mevlüt pilavımızı bana yaptıracaklaruzun sure mutfakta olunca ıster ıstemez aşağı yukarı aynı lezzet ortaya cıkıyo tabiama sızde yaparsınız nolcak heryer videolu tarif dolu el lezzetı zamanla oturuyo zaten. Mesela ortaboy 20tane dolmalık bıbere ne kadar iç gideri zamanla oturtuyosunuz ölçmek tartmak pek işe yaramıyor kackaloribu

O değil de ben her misafir ağırladığımda bildiğim şeyleri de unutuyorum ölçerek pilav yaptım bi gün ölçüyü karıştırmışım lapa oldu kısır yaptım gene karıştırdım o da lapa oldu benim durumum daha vahim bence

Bunu zaten yapıcam oğlum olcak Allah nasip ederse ama onu da mutfağa sokucam M

Millet için degil, hergün eşim ve kendim için birşeyler öğrendim, araştırdım, yemeklere katıldım, gördüğüm şeyleri aklıma yazdım derken zamanla oturdu düzen. Ama bende çocuk yoktu, hamilelik yoktu. Siz önce bebeginize nasıl bakacaksınız bunları şu sıra ögrenemye çalışın araştırarak.

Bunlar daha önemli zaten şuan. evine yönelik, evliliğe yönelik birşeyler yapman daha anlamlı, faydalı olur senn adına.

Pilavın kötüsü nasıl oluyor? İnsanlar pilav yapamıyorum dediklerinde hep acaba ben de yapamıyorum farkında mı değilim diyorum. Göz kararı yapıyorum hep. Yağ eritip pirinci döküp üstüne kaynar su ekliyorum biraz geçecek şekilde. Tuzunu döküp en kısık ateşte bırakıyorum. Suyunu çekince tadına bakıyorum sertse biraz daha su ekliyorum. Misafire yapıyorsam altını kapatınca havlu kağıt koyuyorum kapağın altına. İyi pilav kötü pilav nasıl olur bilmiyorum. Pişmemiş, çok pişmiş çok yağlı çok tuzlu yemek dışında nasıl kötü yemek olabilir ki.

Ay benim 2 yil olacak ben hala korkuyorum :) biri gelecez dediginde elim ayagima dolaniyor. Yapabiliyorum ama ne yemek yapacagimi ayarlayana kadar mahvoluyorum :) bide ben evlendigimde balayi dönüsü ramazandi ve hic yemek bilmiyodum. Birsuru misafir agirladim tabi gorumcemde hep yardima geldi sagolsun. Yemege degilde caya falan cagirsaniz yakininizdakileri. Veya da kahvaltiya. En basiti bunlar. Pratiklesene kadar boyle idare edebilirsin. Zaten evini gormeye geliyo gelen M MutluHuzurluBereketli Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali Anneler

Hazır yapmak istemiyorum ki. Misafire yakışır ağır bir menü çıkarmak istiyorum life is

Yeni evliyken evime bir sürü insanı doldurup ağırladığım için, cicim aylarımı esimle geçirmek yerine temizlik ve pasta börek yapmak için harcadığıma çok pişmanım. Şimdi olsa asla.. Genelde misafir kabul etmiyorum ettiğim zaman da çok hatırlı gönüllü misafirse dışardan yemek, yok illa bıktırıp kendini davet ettiren tiplerse kuru pasta hazır tatlı çay.. Onun dışında çok samimi olduğum arkadaşlarım var onlarla zaten kuru sohbetten başka bir şey aramayız. Ne bulursak onu yeriz. Kendini heba etme. Hazır hamilesin tadını çıkar

yapa yapa elin alışır. beğenilmeme korkusu normal daha önce mutfak tecrübemde olmadı diyorsun. herkesin böyle korkusu olur diye düşünüyorum. içini rahat tut herkes hop diye tencere tencere yemekler çıkarmıyor sonuçta. yapamadığın yemeğin üstüne git nerde ne yaparsam daha iyi olur diye araştırma yapabilir eksiklerini kapatabilirsin. yemek yapmanın bir kuralı yok. kendi kurallarını koy. ben yaparım de güven kendine sonuç güzel olacaktır. M

Tamam ama ufaktan baslasanız da daha sonra alıstıra alıstıra çogaltsanız menünüzü.. hersey böyle degilmidir?Kraliyet sofranızı daha sonra kurarsınız.. Fobilestirelecek bir durum yok onu anlatmaya calısıyorum..

Zamanla elin alışacak merak etme. Ben yeni evliyken bi tek yumurta kırmayı biliyordum şimdi hepsini öğrendim. Bu pratik yaptıkça düzelecek oln birşey çok da kafana takma. İnternetten tarifler bul yapmaya çalış.

Merhaba arkadaşlar. 4 aylık evliyim. Şehir dışında yaşıyoruz ailemizden ayrı. Henüz anne ve kvler dışında kimse gelmedi evime. Onlar da misafir gibi geldi diyemem. Hamileyim rahatsızdım genelde onlar yaptı geldiklerinde. Mutfağa evlenmeden önce neredeyse hiç görmemiştim. İlk zamanlar da hamileliğim ağır geçince bir iki aydır anca yemek yapıyorum. Her yemeğim iyi olmuyor. Yani yeniliyor ama nasıl desem mesela bulgur pilavımda soğanlar biraz diri kalmıştı ya da mantarımda patates biraz diri oldu. Onun haricinde köftem iyi oluyor gibi. Dün yaptığım nohut da iyi olmuştu yanına pilav ve cacık yaptım. Ama genel manada pirinç pilavım iyi olmuyor. Ya da bazen güzel yaptığım bir yemek bir dahakine kötü olabiliyor. Sadece yemek de değil. Misafir ağırlamak istiyorum artık ama korkuyorum. O gün kalkıp dört beş çeşit yapmam gerekecek. Güzel olmazsa öyle bir ihtimal de var. Çünkü hala bu yemeğim çok süper oluyor artık dediğim bir yemeğim yok. Ya da sofra düzeni temizliğin evin düzeninin tam yerinde olması gerekiyor. YouTube da videolara bakıyorum. Millet bir kahvaltı sofrasına neler yapmış. Sunumlar bilmem ne. Benim öyle sunum tabaklarım falan da yok. Ayrıca bir misafir gelse nasıl bir menü hazırlamalıyım bilmiyorum. Basit yemekler koymak istemiyorum. Tüm bunları düşününce korku sarıyo içimi. Zaman da çok ilerlemeden misafir almaj istiyorum. Ne önerirsiniz. Zamanında benim yaşadığım şeyleri yaşayan oldu mu? Nasıl yediniz? Yardımcı olursanız sevinirim.

Ben de evlendigimde hic yrmek yapmamis biriydim.0 bilgim vardi gercekten. esim bir aylik evliyken yemege bir arkadasini cagirmisti corbayi hazir yaptik. tavugu pismis tavuk aldik. bir pilav yapamadim. kac denemede oldu falan. ama ben ugrasa ugrasa kisa surede cozmustum yemek isini.2-3 ay icinde herseyi yapiyordum ve begeniliyordu da. genelde yemekleri guzel yapan biriyim. tarifler deneyin, ugrasin. ogrenirsiniz nasilsa. bu kadar stres yapmayin bence. herkes misafir agirliyor bir sekilde. niye yapamayasiniz ki. mikimaus Kalır dudaklarda şarkımız

Eşimle şu sn çok nazar değmesin çok çok iyiyiz. Cicim ayına yeni girdik. Bebek de doğmadan onun arkadaşları benim arkadaşlarım birkaç misafir ağırlamak istiyorum açıkçası. Bunu gerçekten layığıyla yaparsam eşim de çok mutlu olur. Bir de ilk zamanlar onun bir arkadaşınw gittik. Onu ağırlamak gerekiyor. Görgü kuralı bu bana göre biz gittik onların da gelmesi gerek. M

Gelecek olan misafirlerinizde 4 aylık evliyken nasildi kimbilir. o yüzden sıkıntı yapmayin derim. zamanla herşey olur önemli olan samimiyet ve Güleryüz. mutlulugunuz daim olsun

Öyle yapmak istemiyorum. Herşeyi kendim yapmak başardığımı görmek istiyorum. Yoksa bu içimdeki korku da tam olarak geçmez. Her misafir geldiğinde panik olurum. Less-is-More Nirvana Anneler

Tamamen yapamıyor değilim. Bazen gerçekten bazı yemeklerin çok güzel oluyor. Ama aynı yemeği en fazla üç kere yaptım şu an. O yüzden bak bu yemeği çok güzel yapıyorum. Misafire bunu koyarım dediğim bir yemeğim yok. mimsiar

İnşallah tek temennim. darlyda

Tabi ki çok kötü yapılan zamanlarımiz da oldu. Herkes aşçı doğmuyor ki. Garantili tarifleri denedim ben hep. Mercimek çorbasi Mantı Fırında köfteli patates Tavuk haşlama, pilav üstü için Pilav Fırında makarna Patlıcanlı, kıymalı türlü. Bunları karıştırıp karıştırıp menü yapabilirsiniz. Sunum munum için kasmayin kendinizi. Başkaları ne yapmış yapmamış onun da bir önemi yok açıkçası. On çeşit menüye de gerek yok. İnanın bana böyle on çeşit menülu sunumlu evlere gidersem çağırmak gelmiyor içimden. Aynısını bekler diye düşünüyorum. Gerçi arkadaşlarım da benim gibi. Az öz çeşit. Küçük bebekliyse bizden takviyeli. Maksat muhabbet olsun.

Bende sizinle aynı düşüncedeydim açıkcası. Çaya misafir ağırlamak daha kolay diyordum. Ama şunu son misafirde fark ettim ki yemeğe daha kolaymış bence. Misafir davet ettik mercimek çorbası, bir gün önceden sütlü Saray sarması yapıp dolaba koydum. Zeytinyağlı pırasa pişirip dolaba koydum. Misafir geleceği günde saat 3 te mutfağa girdim mercimek çorbası, bulgur pilavı, ayran, fırında da baharatlı patates tavuk sürdüm. Hemen masayı açıp birde salata yaptım oh mis bitti gitti saat 17:00 de işten çıkıp geldiler ve hazırdım.

Youtubede bir sürü video var nasıl yapman ile ilgili oraya bakabilirsin. Kimse annesinin karnında öğrenmiyo deneme yanılma yöntemiyle oluyo bence. Zamanla öğrenirsin

o kadar doğru ki şu mesaj.

Her şeyi misafirin geleceği gün yapmak zorunda değilsin. Önceki günden tatlı kurabiye, salata yapacaksan onlarin malzemesini yıkayıp ayarlarsın ertesi güne bunlar hazır olur. Evinde ne varsa nasıl tabak varsa onlarla servis edersin. Önemli olan koydugun tabak deil misafire gösterdiğin güler yüzdür. Böyle şeylere takılma. Misafir gelecek diye ağır şeyler yapmak zorundasın diye bişey de yok ilk başlarda pratik ama lezzetli şeylere odaklan. En önemlisi kendine güven

deneye deneye yaparsın bende evlendiğimde bişe bilmiyodum simdi elimde börek açıyorum mis oluoyr.. yamuk açıyosam nolmuş kesip düzeltiyorum :) deneye deneye yaprsın nefis yemek tarifleri elif atalar sevim atalar var onların tarifleri tutar deneyebilirsin mikimaus Kalır dudaklarda şarkımız

Boşver yemek yavaş yavaş öğrenilir. 4.5 senelik evliyim ben de pek lezzetli yapmam ama yenilir. Kv geldiğinde beraber yapariz allah var elini esirgemez. Olduğu kadar. pasta börek hiç bilmem de yapmam da. Gelen benim icin gelsin yemek yemeye degil Mevrouwtje Dürüstlük pahalı bir mülktür, her insanda

Pratik salatalar var onlarla başla en basitinden kek, patates salatası sigara böreği vs. Yap bunlar hata riski az olanlar. Önce evde dene birkaç kere elin alışsın. Herkes illa ilk yaptığı yemekleri atmak dökmek zorunda kalmıştır. Kimseye beğendirmek kimse gibi olmak zorunda değilsin. Ama evde önce kendin dene bir kaç kere tarifleri. M

Bir gaziantep li olarak samimice söyleyebilirim ki... sunum tabaklarınız, yemekleriniz değil önemli olan, güler yüzünüz. İnsanlarla sofrasının fotografını paylaşmak yerine iyi kötü elinden geleni paylaşmak daha hoş bir hareket. Ben güzel yemek yaparım. Ama bazen en iyi yaptığım yemek bile güzel olmuyor. İnsanlık halidir, canın sıkkınken veya kararsızken olabilir öyle şeyler. Öncelikle denemediginiz yemekleri misafiriniz yokken deneyin. Ama çeşitleri arttırıp abartmayın. Mesela bi yemeği yaptınız ve güzel oldu. En ince ayrıntısına kadar not alın. Pişme süresi, sebzelerin sırası vs gibi. Tatlı pasta börek işide aynı şekil de. Yani netten sağlam tarifleri deneyip begenirseniz not alın. Misafirlere menü hazırlarken genelde nir gün önceden yapabileceğim şeyleri seçiyorum ben. Hafif bi çorba, salata, anayemek yani üç dört çeşit bile iş görür. Çorba çeşitlerini öğrendikten sonra bi kaç çeşit meze salata öğrenin, pilavı net ölçülerle deneyin... İnşallah zamanla halledersiniz

Ahahhah. Valla ben de çağıracam birilerini korkudan çağıramıyprum

Hangi salçayı önerirsiniz? M

birde çok çeşit karşı tarafı mahçup etme aynı şeyi yapma mecbiyetine sokar buda iyi birşey değildir çok çeşit aşırı şıklık yaparak iyi ev sahibi olmuyorsun sade ve doğal olmak güzeldir samimidir insanları rahatsız etmez

Pilav için farklı oranlar veriliyor bu pirincine göre değişir. Siz aldığını pirincin kaç bardak suyla güzel olduğunu tutturun yazın bir kenara hep o pirinçten kullanın

Maalesef her şey mükemmel olmuyor hiç bir zaman.. Pasta, hamurişi, kurabiye vs hep yapardım ama yemek işi çok tecrübeli olduğum bir konu değildi benim de. İnternetten bakarak yaptım çoğu zaman yemeklerimi ve şimdiye kadar bir sorun yasamadım. Eğer çok kafanıza takılıyorsa, yemeğe değil de çaya çağrısanız misafirleri? Yani böyle bi durum söz konusu olur mu sizin için bilmiyorum ama daha çok pratik şeyler ve fazla çeşit sunmak daha kolay olur o durumda. İlla yemek olmalı diyorsanız, belirli çeşitlerle pratik yapın ve güzel olmama ihtimali düşük olan menü tercih edin. Her şeyin üstesinden gelirsiniz, gereksiz yere kendinizi bunlarla üzmeyin ShinSeGi

canım çalışıyorsan çok zor bende aynı durumdayım, hazır alıyorum misafire valla sarma, kurabiye vs. kısır kek börek yaptım mı tamam oldu bitti. bide ekmek hamuru alıp pişi yaparım 5 dakika da yanına da acuka yada değişik bir reçel koyarım ohh mis. çalışmıyorsan da her gün senin gir mutfaga dene / yanıl

ya bi de çay için ikramlar yemek gibi olmuyor kalan yemeği dolapta parça parça ısıtarak 3 gün yiyebilirsin ama çay ikramları bozuluyor ilk tazeliğinde olmuyor ve ziyan oluyor bana göre en güzeli yemekli misafir

Ben yapamıyorum demeyin yaptıkça eliniz alışır. yaşım 28 evli değilim ama evin ve işyerinin temizliğini yemeğini hep ben yaparım bayıla bayıla yer herkes. Önemli olan yapamıyrum dememek M

Zamanla daha guzel olacak yaptiklariniz sadece kotu yaptiginizda bir sonrakinde aynisini yapmamaya ozen gosterin ornegin soganlarinizi daha cok kavurun Internet sitelerinde videolu tarifler var pratik pek cok sey var O sofrayi donatanlara hic takilmayin az ve lezzetli seyler olsun yeter Evinizin temizligi duzeni yemekti bunlara takilirsaniz asosyal olmaniz kacinilmaz sonucta herkes mukemmel degil oldugu kadar olmadigi kader :)

Kuzum ben 4 senelik evliyim, o fobi bende hala var. Normalde gerçekten güzel yemek yaparım ama misafir geleceği zaman yaptığım hiçbirşey istediğim gibi olmuyor en iddialı olduklarım bile... Zaten sanırım pek misafir seven biri de değilim. Sadece samimi olduğum insanlar gelince mutlu oluyorum. Diğerleri sadece stres yaratıyor bende.

Merhaba yemek çeşidi, sunum gibi konularda etrada bakıp kendinizi kötü hissetmeyin. Mutlaka güzel yaptığınız bir ana yemek, zeytinyağlı, çorba, tatlı salata olur. Çay saati yiyecekleri bence çok pratik artık onları siz de halledersiniz. Ben sade ve mideyi yormayan sofralardan hoşlanırım. Etli bir ana yemegim yanına pilavım olur. Güzel bir zeytinyağlı, çorba, salata ve yoğurtlu bir mezem olur. Bunlar en güzeli bence. Evlendiğimde gittiğimiz misafirliklerde bir tabağa 3 çeşit ana yemek, pilav, börek koyan gördü bu gözler. Asla ne kadar güzel olmuş diye dusunmem moralim bozulur o kalabalığı uyumsuzluğu görünce. onu yemedin bu kaldi baskisi da cabasi. Bana gelen de aa tek çeşit yapmış diye düşünürse kendi vizyonssuzlugu derim takmam. patatesi pilavı böreği mantıyı aynı öğünde yiyebilecek biri değilim. Sunum acısından sofranızı zengin gösteren şeyler kesinlikle farklı meze ve salatalar. Mesela havuç, kabak, kereviz taratorlari, renkli patates topları basit ama masayı dolduran yiyeceklerdir. zeytinyagli da sarma yapamiyorsak en basitinden fasulye, pancar, barbunya yapabiliriz. Aklıma bunlar geldi şimdilik ama lütfen buna kafanızı takmayın. Kendi damak zevkinize göre kendi sofranızı tarzınızı oluşturun. Zaten o sofrayı hakeden misafirleriniz bir makarnayla bile yetinir ve şenlenir sofranız.

Valla ben cesıdı severım oyle belkı dort dortluk degıldır ama herkes bayıla bayıla yer sanırım el alıskanlıgı oldu artık yıllardır mutfaktayım bılsem de yaptım bılmesem de. Zamanla oturdu mesela her mısafıre de aynısını yapmam yanı bazen ıstek parcalar oluyo manta acma borek cıborek gıbı araya da onlardan serpıstırıyorumbana gelen herkesın genelde amelı cok acık oluyo allah eksıklıklerını gostermesın de hep tabaklar bos gıder mutfaganerdeyse 15senedır mutfaktayım bende bazen bılmesem daha mı ıyo olurdu dıye dusunmuyo degılım bazen cok zor gelebılıyo

Oo maşallah yok yok doymamak mumkun degil :) M

Bir de sunu soyleyeyim 3-4 ay sonra sinava gireceksiniz Ayni zamanda bebek bekliyorsunuz. Sehir disindan yatili-yemekli misafir cagirip nasil bas edeceginizi dusuneceginize bebek bakimina odaklansaniz? Bununla ilgili seylere hakim misiniz ki? Ya da ders calisiyor musunuz? İlginizin boyle zamansiz olarak alakasiz bir yone kaymis olmasi bana ilginc geldi. Daha kocayla yeni alistiniz birbirinize, kedi kopek gibi kavgaliydiniz, elalemi sehir disindan cagirip yine yanlarinda birbirinize girerseniz hem cok ayip olur hem de manasiz. Yazik olur yani nefis yemek tariflerine

Hiç böyle korkularım Yok Geçen kv geldi yatıya İlk gün balık aldık fırında balık salata çorba İkinci gün hazır köfte aldık Fırında köfte patates Eşim pilav yaptı Dünden kalan çorba Sunum tabağı bilmemene bende de Yok Uğraşamam

Onemli olan lezzet, sunumu cok kasmayin. Pilav konusunda ben hep ayni pirinci hep ayni olcuyle yaptigim zaman tutmama ihtimali olmuyor. Olcu kullanin, goz karari yapamiyorsunuz demekki. Bir bardak pirince iki bardak kaynar su tam geliyor. Onun disinda nefis yemek tariflerinin uygulamasini indirip oradaki tariflere bakabilirsiniz. genelde tutuyor bende. Tutmadigi zaman da oluyor tabi ki. Daha onceden deneyip guvendiginiz tarifleri misafirleriniz geldiginde de yapin. Ilk kez denediginiz yemekleri yapmayin, cok riskli. Zamanla eliniz alisacaktir.

Saglam halimizle biz yapamiyoruz o kadarina üşenip, onlar yapip size getirsin yormayin kendizi Evet o göz karari denen olay hiç yok bende mesela acemilik iste :) bir bes on sene sonra tekrar konusalim :)

Teşekkürler F flower world

Patates yemeği yaptım basitti bisküvili pasta da öyle. Yani sanki misafire konmazmış gibi geliyor. Aklımda bir misafir gelse mercimek ya da exogolin çorbası ya da şehriye çorbası yanında güveçte kaşarlı köfte tas kebabı yanında bamya zeytinyağlı fasulye pilav salata meze ya da cacık tatlı börek gibi bir menü var. Ama tas kebabı hiç denemedim mesela ve et yemekleri zor pişebiliyor deniyor. M

Kısık ateşte kapağı kapalı pişirirseniz genelde yemekler tam kıvamında pişiyor. Az pişmiş olursa biraz daha su ekleyip kısık ateşte devam edin pişirmeye. Nasıl pişirdiğinizi anlatırsanız nerde hata yaptığınızı çözebiliriz. Ama misafir olayına çok takılmayın zaten zor bir de hamile olarak daha zor. Idrakyollariiltihabi

Eşin bişey demiyormu yemekler kötü diye mikimaus Kalır dudaklarda şarkımız

Aksam yemegine cagirmak yerine bi cay saati yapsanız pasta pogaca borek gibi mesela yakinizi aksam caya cagirin yapin bir pasta bi kurabiye pogaca onlar bence daha kolay

Ben 17 aylık evliyim ve bende evlenmeden önce hiç mutfak ev işi bilmezdim çalışıyordum çünkü. Eşim dışardan yeriz bisey olmaz falan derdi hep kayınvalidemde takma kafana öğrenirsin vs. Derdi. Dedikleri çok güzel beni sıkmadılar ama hırs yaptım ben bu işi yapicam dedim ve gerçekten yaptıgım hiç bir yemek ziyan olmadı çok şükür. Eşim hala söyler hayret ediyorum senden beklemezdim falan :) yalnız ben hala misafir geleceği zaman çok panik oluyorum onu bir turlu yenemedim. Yemeklerim güzel oluyo benim annem aşçı onun çok yardımı oldu bana. Ayrı şehirlerdeyiz ailemle bu arada. Arayıp sorardım hep. Evde boş zamanınızda yapın değişik seyler kendinizi deneyin en en en önemlisi kendinize güvenin yapicam olucak gözüyle bakın. Ben misafir geleceği zaman çok kasıyorum ve mutlaka küçükte olsa yanlış yapıyorum. Evde eşimle ikimize rahat kafayla yaptıgım yemekler daha lezzetli oluyo. Diyeceğim şu ki kafaya takmayın kendinize İnan'ın. Ayrıca olmazsa yeniden yaparsiniz ölümlü dünya bosveriiiin :) . push ; Casper25 Sanma şahım herkesi sen sadıkane yar olur Anneler

Yemek topigimizi takibe başlayarak istediğin bilgiyi alabilirsin sunumlar ve dehşet tarifler keşfedebilirsiniz Sepesel Küsmek istiyorum Anneler

Önce yorumları okurum bende. Şekeri vs fazlaysa yorumlara göre azaltiyorum:))

Kek pogaca pasta gibi seyleri yapmak cok basit internetten tariflere bakabilirsin pasta kremasi al ve hazir pasta tabani pandispanya da deniyor sanirim ben kendim ugrasmam mesela hazir pasta tabanini sut veya nescafe ile islatarak tiramisu meyveli pasta vs yapabilirsin uzerini de bonibonla ya da pasta süsüyle suslersin 1 tarif veriyim sana misafir icin 1 paket petibor bisküvi 2 elma Petibor biskuvileri elinle ufala yada mutfaktaki blendirdan gecir elmayida rendele sonra elinle onu yoğur bir guzel Sonra top yap elinle o topuda cikolata sosuna batir tabaga koy batir tabaga koy uzerinede hindistan cevizi sepele koy buzdolabina 4 5 saate olur sabahtan yaparsin yarim saatini alir ancak aksama hazir Misafir agirlamak inanki zor degil el cabukluguna bagli birazda tecrubeye hic bilmiyorsan internetten bak klasik tariflere yemek tariflerine Misafir icin bir etli sulu yemek pilav 1 cesit salata 2 cesit meze yeterlidir ve corba Mezelerde cok basit aslında yogurtlu havuclu cevizli bir meze yapsan bir de humus yeterli Boregide bos bir aninda sarip buzluga atarsin misafir geldimi cikartirsin yanina da 1 pasta yaparsin zaten yemekli misafir oldugu zaman cay vakti geldimi cok birsey yenmiyor O instagramda gorduklerin emin ol cok bise yapmıyor meyveyi tek tek dizmis dilimleyip Cerezi dizmis kase kase Icecek yapmis smothie makinasindan uzerine cilegi koymus Yaniltmaca hep bunlar Sarma vs gibi seleri annen geldiginde beraber sarip buzluga atabilirsin Gerci denemedim ben bunu buzlukta pirinclerin kırılma ihtimali varmis galiba

bir tane program var play storeden indir. aklına gelen her yemeği yaz bir sürü tarif var. yorumlarda püf noktasını ev hanımları söylüyor. anlatılıyor. mesela kabak yazıyorsun kabakla ilgili bir sürü değişik yemek çıkıyor. bütün tariflerim tutar. hele ki programın kurucusunun tarifleri tam tutuyor. isim versem reklama girer mi bilmıyorum. M

Ya özelden yazar mısın M

İnternette birebir ölçüleri tutan siteler var tonlarca bu kadar da dertçdeıil yani iyi yemek yapmak K

internette gördüğün o sunumcuları bırak onlar garip tuhaf insanlar pötibör bisküviye don giydirip sunuyor onlar. kendine bilmediğin 3 yemek belirle bunları düzenli olarak tekrar tekrar yap elin pratikleşir hemen sonra başka bir 3 yemeğe geç. böyle böyle yemek hazneni geliştirirsin. börek yapacaksan yufkadan çıtır börek yap tarifi çok basittir. tencere yemekleri yap mesela soğan kıyma kavur küçük doğradığın patatesleri ekle su salça tuz koy al sana bir tencere patates yemeği. böyle böyle doğra pişir tencere yemekleri yap. bulgur pilavı daha basittir pirinç pilavını çok iyi börek açan bile tutturamaz kolay kolay. kimse anasının karnından aşçı doğmadı korkma. tatlı olarak bisküvi pastası yap mesela.

Vallahi misafir agırlıyamıyorum elimin lezzeti cartı curtu yok diyenlere inanmıyorum... Marketlerde felan aklınıza gelcek herseyin ama herseyin hazırı var..

Tariflere bakıp yapabilirsiniz. ayrıca o videolardaki sunumlar zannetmiyorum günlük hayatta yapılıyor olsun. yemeğin lezzetli olsun tabak süslü olmasa da olur. Zamanla öğrenirsin deneme yanılma yöntemi ile kimse aşçı doğmuyor sonuçta :) O Osirius Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali Anneler

Mumkunse demesin. Diyecekse de mutfağa geçmeye hazır olsun.

evliliğimin 3. yılındayım hala her yemeği müthiş yapamam. Zamanla alışılıyor. Pilavlarım guzel olur onuda ölçüyle yaparım. Bu iş bence birazda el lezzeti istiyor. choccywhoccydoodah

En iyi liste, bir fırın yemeği, pilav, salata ve z. yağlı bir çeşit.

Tabiki atarım. Bugün bende yapıcaktım hatta. :)

Ben pilav icin tavsiye vermeye geldim :) Pirinci 1 saat onceden tuzlu sicak suda bekletin iyice süzün. Kavururkende tane tane birbirine yapisip ayrilacak duruma gelene kadar kavurun. 1 e 1.5 oraninda su koyun. Harika bir pilaviniz olacak :)

6 yasından itibaren mutfaga girdim annem kovaladığı halde. Üni okudum calıştım ama mutfaktan uzak kalmadım. Evlendiğimde yapamayacağım yemek yoktu. Mantısından içli köftesine, su böreğinden karnıyarıgına herseyi yaparım. Beni gaza getiren annemdi. İleride laf ederler kızım dedigi icin ufak yasta öğrendim. Yaklaşık 25 senedir yemek yapıyorum yani bir yemege lezzetin oturması yıllar alıyor. Bol bol pratik yapın. Misafir icin en güzel yaptığınız yemekleri secin. Pilav icinde 1bardak pirinç 1,5 bardak su klasik yöntemdir. Zamanla alışacaksın yemek yapmaya. Çalışmanız yemek yapmanıza engel diye düsünmüyorum. İş çıkışı eve gelip mantı acan bir insan olarak. Eliniz hızlıysa yaparsınız. Tavsiyem ilk etapta güveç ve fırın yemekleri icin denemeler yapın. Pilav salata ile mis gibi menü çıkarırsınız. Size tavsiyem kızınız olursa küçük yaşta mutfagı sevdirin. İlerleyen zamanda zor olmasın.

Benim istememi bekliyormuş ben de para istemeye çekiniyorrum. O sorunu aştık. Şu sn çok çok iyiyiz. A

Nefis yemek tarifleri uygulamasını telefona indirip videolu yemeklerden yapabilirsiniz. 5 senelik evliyim, tarifsiz yemek yapamiyorum. Pasta börek tatlı yemek malzemeyi yaz hemen karşına kaç çeşit yemek çıkıyor. Karıştırma dakikasına kadar söylüyor az mi pisti çok mu derdi olmuyor.

Merhaba beni hatirladinmi bir ara yorumlasmistik sizin cocuklar falan geleneksel yemekleri seviyordu esimin yengeside antepli falan demistim Bana özelden beyran çorbası nin tarifini atabilirmisiniz net tarif istiyorum :)))))) çünkü ne zamandir yapmak istiyorum açıkçası cesaret edemedim ve internete cok güvenemedim Önceki

Annenden yardm al :) mikimaus Kalır dudaklarda şarkımız

pilav ölçümü vereyim pilavım genelde çok beğenilir. eşimle bana 1 bardak pirinç yetiyor. pirinci ölçüp üzerine tuz atıp kaynar su döküp yarım saat kadar ıslatıyorum. ıslandıktan sonra uygun tencerede biraz sıvı yağ ile şehriyeyi kavuruyorum ardından pirinci yıkayıp ekliyorum bu aşamada tepeleme bir yemek kaşığı tereyağ bırakıyorum içerisine tereyağ erirken pirinçte kavruluyor pirinç kavrulunca 1 tane küp şeker atıp suyunu (şehriyeli pilav için 2 bardak su şehriyesiz için 1,5 denk geliyor) ve tuzunu koyup karıştırıp kapağını kapatıyorum kaynayana kadar yüksek ateşte kaynayıp suyunu çekene kadar da kısık ateşte pişirip demlenmeye bırakıyorum. küp şekeri 2 kişiden fazla yapacaksan 2 tane atabilirsin

Kotu olma ihtimali olmayan yemekler var onlardan yaparsiniz. İnternetteki sofralardan kurma zorunlulugunuz yok ki, bu isler maddiyata bakar. Yarim kilo kusbasi etle 3 kisiye yemek yapin bakin gorun nasil guzel oluyor. Bir tepsi borege 300gr tereyagi ve zeytinyagi karisimi koyun bakin super olur. Kek yaparken icine yogurt ve yagi bolca koyun sonucu gorun. Dort dortluk olur. Pilava da ayni sekilde bolca tereyagi koyun. Yemek isi malzeme isi, para isi. Az parayla yapilan yemekte her zaman risk olur sizin tecrubelerinizde. Zamanla duzelir, zamanla az malzemeyle guzel yemek yapmaya baslarsiniz.

Mesela kısır yap, yanina patates salatasi bir cesitte tatli yeter bile ve cok basit yapmasi bence guzel olur cay vakti icin bu yiyecekler istersen bu menuye sodali böreği de ekle tarifinu verebilirim basit yani Kurumus-Maskara Leo Anneler

Zamanla oturur el beceriniz. Yazan arkadaşlar olmuş bazen defalarca güzel yaptığımız yemeğin bile tutmadığı oluyor. Normal yani. Misafir çağıracağınız zaman tatlınızı bir gün önceden yapın. Salatanızın yeşilliklerini doğrayın streçleyip dolaba koyun, ertesi gün domates salatalık yağ tuz ekleyin servis etmeden önce. Böreğinizi bile tepside hazırlayıp dolaba kaldırıp ertesi gün pişirebilirsiniz. Böylece hepsi aynı güne kalmaz ana yemeği çorbayı rahat rahat yaparsınız. Biraz iş bölümü yaparak şahane bol çeşitli sofralar kuruluyor S

Valla benimde bazen yaptığım bir yemek çok güzel olurken bazen aynı lezzette olmayabiliyor açıkcası. Ona yapacak birşey yok bence zamanla geçer diyeceğim ama geçmeyenleri görüyorum. Pilav mesela bazen çok güzel olur bazen olmaz bilmiyorum İnan bende. Temizliğimde düzenimde hiç bir sorun yok orası bana kolay gelen kısım açıkcası. Ama bazıları cidden ne kadar çok şey yapıyor acaba hiç yorulmuyor mu diye düşünmeden edemiyorum

Firinda tavuk Sulu kofte yada izmir kofte Orman kebabı Pilav Dolma Birde corba Bunkarin pisip pismedigine tadina bakıp gorursün. Risk yok Bunlari evdeyken yap. Birkac dene. Misafire hep aynı menuyu yaparsin. Enguzel yapabildigini sec. Yaninada mevsime gore yogurtlu ıspanak yada kizartma uydurursun oldu bitti. Dondurucuna nohutu hasla at. Pilavin ustune koyarsin pratik olur. O Osirius Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali Anneler

İnternette gördüğünüz şekilde sofralar hazırlamak zorunda değilsin, 4 ayda mükemmel yemek yapamaman gayet normal. 7 yıldır yemek yapıyorum bazen defalarca güzel yaptığım yemeği lezzetsiz yaptığımda oluyor. Bu kadar takılma yemek olayına evine gelen insanlar en nihayetinde yakın gördüklerin varsın yemeklerinde de biraz kusur olsun.

çünkü çay ikramları çok uğraştırıyor şekil ver kes fırının başında bekle vs. yemeği koy tencereye o orada pişerken sen masanı kur salatanı yap pilavını yap

Yemekli mısafır yerıne çaylı mısafır al 3 cesıt bırsey yaparsn pasta borek tutturmak daha kolay hem hamılesın kımsenın bırsey demeye hakkı yok ılk evlendıgınde herkes panık olmustur emın ol. Sen rahat ol kı gelen mısafır rahat etsın onemlı olan sohbet etmek zaten ılk davet ettıklerın en sevdıklerın olsun onlar senı rahatlatır. Bende yenı evlıyım yemek borek guzel yaparm ama bende panıgm o yuzden benı kasmayanları önden alrım rahatlarm hem ben çok güzel yemek yaparm desende herkesın damak zevkı farklı yanı kıme göre kımın yemegı güzel rahat olun. Nefıs yemek tarıflerı var orda yorumları oku çok güzel yorum alanları yaparsn hem acemının yemegı daha güzel olur bendim ılk yaptıklarm en güzelli

Ev yapimi pasta borek siparis etsen? Digerlerinide yaptikca pratiklesip lezzetlendireceksin. Ilk musakkami patlicani kızartmadan yapan biri olarak 7. yılimda baya iyiyim.

Neden 4 -5 cesit? Yenilmiyor bile kalıyor, yazık valla.. İlk önce az ceşiten başla ki fobini yen. Sonra yaparsın böreklerini cöreklerini veya icli köftelerini.. Corba et pilav ve salata yeterli bence.. Bunun yanına basit mezeler yapa bilirsin, turşu ve yogurtla zenginleştirirsin.. Yemekten sonra meyvesiymiş, cayımış ve çereziymiş en sondada türk kahvesi, daha ne olsun? Önceki

Yazan oldumu bilmiyorum ama köfte, kek börek kurabiye dolma gibi şeylerden buzluğa koyabilirsiniz. Misafir olduğu günde yanına pilav çorba yaparsınız. Hepsini yetiştirme derdi olmaz. Hatta salatayıda ben rendelenmiş havucu filan kapaklı kapta saklarım her defa uğraşmam D dgdln