tarifteki üzüm suyu ilginçmiş...

2 büyük kase şeftali rendesi 3 büyük kase şeker 1 su bardağı üzüm suyu 1 mercimek tanesi büyüklüğünde limon tuzu çay kaşığının ucuyla margarin Şeftali rendesinin üzerine üzüm suyu ve şekeri alın ve buzdolabında bir gece bekletin. Sonraki gün ateşe alın ve kaynamaya başlayınca limon tuzu ve margarin ekleyip arasıra karıştırarak 15-20 dakika pişirin. Not: 1) Daha koyu kıvamlı bir marmelat istiyorsanız 15-20 dakika yerine 30-35 dakika kaynatın. 2)Üzüm suyu yoksa ya da kullanmak istemiyorsanız aynı ölçüde su kullanın. 3) Üzüm suyu kullanarak incir ya da kayısı reçeli de yapabilirsiniz, üzüm suyu onlara da süper lezzet veriyor.