ay bayılırım lahana sarmasına. hamıleyken anneme yaptırmıstım bol bol. ustunede lımon. bır turlu cesaret edıp kendım yapmadım daha. ellerıne saglık canım harıka gorunuyorlar Barcman PR

Eline sağlık, iştah kabartıcı gözüküyor.. İçine az miktarda şeker ilave edilmiyor mu? Yarın yapıp yarısını deepfreze koymayı düşünüyorum onları pişirip mi saklamalı? keri34 derinin

fena olmamış ama tuzu bayaaaaağı bi azdı tatsız tuzsuzdu kaydirigubbakcemile3 hatta kayantırken suyuna lahanaların üstüne bile tuz ekelemiştim ona rağmen az gelmiş... üstünde bi daha ektim artık...

ayyy cooook canim cekti cok severim esimde cok sever, hatta simdi ona gösterdim bak tam senin istedigin gibi sarilmis incecik dedim, cook begendi görüntüyü... malesef ben böyle ince saramiyorum kisa hemde sisko oluyolar... ama yaprak sarmasini inecik sararim

Teşekkürler canım paylaşım için harika görünüyor.

ben ocağa koydum şu an ama bence güzel olmayacak benneyaptımki öncelikle lahanayı fzla haşlamışım, az haşlayın deyince süreyi iblemedim 5dk sonra baktığımda uçları yırtılıvermşti bile.. onların bi kısmını yaptım geri kalanı atıp yeniden haşladım, biraz da yeniden sardım... karışık oldu yani... bakalım pişince nolucak, hiç süre vermeyince, yeni yapanlariçin çok zor oluyor, bi kaçkez yaptıktan sonra bize de kolay geliyor hani göz kararı dediğimiz olayı kapıoruz ama şimdi değil.. yine de teşekkürler Barcman PR

çok sewiyorum ben. harikaaa . push ; de_niz Yol

Rica ederim kızlar Sizlerinde ellerine sağlık BenPia

biraz oyalayıcı bir yemektir ama lezzetine doyum olmaz benim gibi içi çok fazla hazırlayıp uygun miktarlarda poşetleyip deepfreze atarsanız zor gelmez lahana pirinç kuru soğan , dolmalık fıstık dolmalık üzüm tarçın tuz karabiber kuru nane zeytinyağ malzemeleri yan tarafta verdim lahana yapraklarınızı haşlayın haşladıktan sonra damarlı kısımlarını bir bıçak yardımıyla çıkarın lahananız sarılmak için hazırdır pirinç vs için ölçü vermedim sizin yapacağınız miktara bağlı benim gibi bir seferde yapıp kaldıracaksanız 1,5 kg dan hazırlayabilirsiniz bir seferlik yapacaksanız lahananızın büyüklüğünr göre 1,5 bardak yada fazlası hazırlayın bol kuru soğanı küçük küçük doğrayın zeytinyağında hafif kaurduktan sonra içine kuru üzümü atın soğanlardan sonra fıstık ve pirincide ekleyip güzelce kavurun sonra tuz tarçın karabiber bol kurunaneyide ilave edip üstüne bir bardak su ekleyin ve hafif ateşte suyunu çektirin 10 dk tencerede içinizi demlendirin ve lahanalarınızı bu içten az miktarda koyup sarın sonra üstüne çıkacak kadar sıcak su ve biraz daha zeytinyağ ekleyip pişirin afiyet olsun Barcman PR

ellerine sağlık barçman abla harika görünüo bide açımki sorma.. cokacimcoook benimde en sevdiğim dolma lahana sarmasıdır ve annemde harika yapar... ama ben daha lahanasını almayı bile beceremiorum maalesef.. nezaman aldıysam dolmalık lahana çıkmadı hep yaprakları ziyan oldu :1no2:bundan sonra bilen biriyle alıp başarıcam inş.. kafamçokkarıştı Barcman PR

çok güzel görünüyor.. ellerin sağlık. a. s. ama ben lahana saramıyorum.. yaprak sarmasını çok iyi yaparım ama bunu bir türlü beceremiyorum Barcman PR

sarmalık lahana almak için yumuşak olmasına dikkat et ablam elinle bastır sertse ondanda sarma olur ama zorlanırsın lahana yumuşaksa o sarma için idealdir keri34 derinin

çok güzel görünüyor eline sağlık. G gulnaz88

bayılırım dolmayaaa lalli Miray'ın annesi :) Anneler

off canım istedı valla ya Cinarefeninannesi çınar efe_alya

Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor. :80: M

Oh canım çekti barçman abla ben bayılıyorum lahana sarmasına. Ne zamandır canım çekiyor, ama yapacak vakit bulamıyorum.:a015: Barcman PR

eline saglik ablacim sahane gorunuyo Efla bize bağışla

aslında biri bir kere yanımda yapsa kolay olcak ama işt benim kafasızlıgım annem yaparken lisede oldugumda ilgi alanım degildi, sonra üniversite derken kimseden öğrenemedim.. lahanayı nasıl keserim, haşlarım ve sararım bilemiyorum. bir kere denedim canım ama açıldı uçları.. senden ricam bir daha sararken aşama aşama çeksen resmini çok şey mi istemiş olurum Barcman PR

yok fazla şey istemiş olmazsın bir dahaki sefere o şekilde çekerim resimlerini zeytinyağlıda kenarlarını kapatmak gerekiyor ama etlide durum öyle değil çok daha kolay ve yemek kısmında benim adım adım etli lahana sarmamın resimleri var oraya mutlaka bak hergün sararsın valla çok kolay Derin Su derin

ellerinize sağlık ablacığım. çok güzel sarmışsınız. nefis görünüyor. cokacimcoook ben asma yaprağını ve karalahanayı oldukça güzel sarabiliyorum ama beyaz lahanaları böyle ince saramıyordum. çok kalın oluyorlar, yaprağı az dolayınca ya yırtılıyor ya da açılıyor. fisfisfis kolayını buldum, muska şeklinde sarıyorum artık. bir de beyaz lahanayı zeytinyağlı iç ile denemedim hiç. bir dahakini öyle yapayım... Barcman PR

Offf off enfesss görünyo canım ya, bir sarma sever olarak offofff, pekte kibar sarmış maşallah döktürmüşsün yani... eline sağlık...:):) T

Tarıfı aldım ellerınıze saglık... mawro biraz ayrılık biraz

ellerınıze saglık ne zamandır canım cekıyordu bugune kadar hıc yapmadım annemın yaptıklarını yedım sanırım artık denemenın zamanı geldı Barcman PR

çok güzel görünüyor bir gün denemek istiyorum bende elinize sağlık Barcman PR

amaa benım cnm çok çektı yaaa olsada yesem zaten kılo almayada basladım

Hmmm canım çekti yahuuuuuu S

neden canım lahanayı sarmak yaprak sarmaktan çok daha kolaydır onu yapıyorsan bunu daha kolay yaparsın bir dene bence

teşekkürler : ) S