canımm ellerine sağlık en sevdiğim tatlıdır sütlaç:)

Yumurta ekleme işini anlayamadım. Birde ben 1 ç. bardağı pirinç 6 bardak süt koyduğum halde çok koyu kıvamlı oluyor, sütlü pirinç yemiş gibi oluyoruz nedeni ne acaba? _cimcime_ Ya Fettah Ya

Pirinci yıkayıp iki bardak suyla kısık ateşte pilav pişirir gibi haşlayalım. Sütü bir tencerede kaynatalım. İyice pişen ve suyunu çeken pirinci kaynayan süte ekleyelim. Pirinçte az su kalmış olsada ayırmadan onuda ekleyelim. Sütle pirinci 10 dk. kadar kaynatıp şekerini katalım, şeker miktarını damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.. Bir kasede soğuk suyla ezdiğimiz nişastayıda ekleyelim. Bİr iki taşım kaynatıp altını kapatalım, vanilyayı katalım. Küçük güveç kaplarına veya fırına dayanıklı kaplara paylaştıralım. Yarım kase ılık hale gelmiş sütlaça bir yumurta sarısı karıştırıp her kasenin üzerine bir parça paylaştıralım. Fırında kızarıp kahverengi olması için. Su dolu tepsiye kaseleri yerleştirip fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırında yapmak istemezseniz, küçük kaselere paylaştırıp yumurta eklemeden tarçınla soğutarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

canım bunu denedim ve çok güzel oldu eşim çok sever fırın sütlacı emeğine sağlık canım

en lezzetli fırın sütlaç tarifi Buyurun resmini Son düzenleyen: Moderatör: 29 Temmuz 2022 gxuxl@end Aktif