Gaziantep tarafında çok yapılan leziz bir çorba. malzemeleri hazırlayın. gerisine karışmayın. Yarım çay fincanı dövme İki su bardağı hazır yoğurt Bir buçuk yemek kaşığı haspir Yarım yumurta. Dövmeyi iki su bardağı suyla pişene kadar kaynatın. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta ve bir miktar suyu mikserle çırpın. Bu karışımı kaynamakta olan dövmenin üzerine azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın. Kaynayınca hemen ateşten alın. Son olarak kepçeye haspiri koyun. Çorbanın üzerinde tutarak kızdırılmış zeytinyağını da kepçeye ekleyin ve çorbaya daldırın. En son tuzunu da ekleyip servis yapın. Haspir yoksa nane de kullanılabilir. Afiyet Olsun Rumeysaa BLACK