yaz aylarında piknik yapacak arkadaşlarıma katkım olsun malzemeleri bir arada bulundururken soğanlar rendelenecek-et soğuk suda yıkanıp süzülecek ve çöp şişte etin yanına dizilmek istenen malzemeler şişlere takılacak şekilde kesilmeli -1 kg kuş başı kuzu eti-2 kuru soğan rendesi-1 baş sarımsak-karabiber-kekik-tuz-2 silme yemek kaşığı salça-1çay bardağı zeytinyağı-/şişte aralarına dizmek isterseniz dometes-patlıcan-biber eti soğuk suda yıkayın ve süzün bir geniş kabın içinde tüm malzemeleri karıştırın etide içine karıştırın bu şekilde 1 gün buzdolabında dinlensin daha sonraistediğiniz gibi şişlere dizin mangalda güzelce pişirip yiyin AFİYET OLSUN arkdaşlarım KatnissEverden Alaycı Kuş Anneler

rica ederim tatlım