ha ha ha huyum kurusun giz

yarışma bitti ama şaka bi yana teşekkür ederim. zaten etler yüksek ateşte sotelendiği için sertlik kalmıyo pek. de_niz Yol

Ayrıntıları görmezden gelerek :))) yoruma başlamak istiyorum. Sunum güzel, et terbiye tarifini aldım:)) Bu terbiyeden sonra etlerin sert olmaya hakları yok gibi:) Lezzetide sunum gibi güzel olacağına hiç şüphem yok. Canım ellerine sağlık. Bu arada mutfağın hiçte korktuğun gibi dağılmamış:) D DatluCadu 5 dakkaya hazırım tek ayak

teşekkürler canım evet aç karnına uğramamak lazım

canın sağolsun, S

eşimde benim yaptığıma bayılıyo A asu70

evet hanımlar, valla iş çıkışı, pazar misafiri sonrası mutfağımın dağınıklığına falan bakmadan giriştim bu yemek olayına. sizde ayrıntıları görmezden gelceniz. tamam mı? duyamadım :))) mantarlı et sote-6 kişilik öncelikle malzemelerimizi sayalım. yarım kilo kuşbaşı, yarım kilo mantar 4 orta boy soğan 4 orta boy domates 1 adet paprike biber 5 diş sarımsak bir yemek kaşığı soya sosu 3 adet defne yaprağı tuz karabiber kekik yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı etlerimizi 5 saat kadar önce süt, zeytin yağı ve bir çay kaşığı sirkeden oluşan harcımıza bulayıp buz dolabında bekletelim. soğanları piyazlık doğrayalım. mantarları da ince doğrayıp limonlu ve sirkeli suya koyalım. domateslerimizi de iri küpler halinde doğrayalım. rok tavamıza ayçiçeğini koyup ateşe yerleştirelim ve yağın iyice kızmasını bekleyelim. yağın iyice kızdığından emin olduktan sonra süzgeçle süzdüğümüz etleri kızgın tavaya atalım. bu aşamada ateşimiz en harlı halinde olduğu için alev çıkacak o yüzden panik olmuyoruz. tavamızı hızlı hızlı çeviriyoruz. atişin altını kısmadan çevirmeye devam ediyoruz, arada alev çıkmaya devam edebilir. 10 dk kadar bu şekilde devam ediyoruz. sarımsaklarımızı ekliyoruz suyanu salmaya başladığı anda eti beşke bir tavaya aktarıp orta ateşe yerleştiriyoruz. diğer tarafta küçük bir tavada soğanları zeytin yağda pembeleşinceye kadar çeviriyoruz. rok tavamıza bir miktar sıvı yağ daha koyup ateşe yerleştiriyoruz. yeni harlı ateş ve yine yağ kızana kadar bekliyoruz. yağ kızdıktan sonra suyu süzülen mantarları ilave ediyoruz. yine hızlıca çevirmeye başlıyoruz, yine alev şov yapıyoruz tabiki. 5 dek çevirdikten sonra pembeleşen soğanı ekliyoruz. ve hararetli ateşte mantarın suyunu çekmesini bekliyoruz. diğer tarafta pişen etlerimize kekiğimizi, ve defne yaprağımızı ekliyoruz. (suyunu çekmesi için yüksek ateşte ağzı açık pişiriyoruz. suyunu çekmeye yakın domatesleri ekliyoruz. karıştırıp domateslerin bir miktar erimesini bekliyoruz. domatesleri yumuşayan etlerimizi rok tavadaki mantarla buluşturuyoruz. tuzunu katıp ateşin altını kısarak 15 dk pişmeye bırakıyoruz. kapatmadan 5 dk önce bir kaşık soya sosu ilave ediyoruz.. paprika biberlerinide bu aşamada kattım ben. çünkü dolaptan çıkardığım için pişmiş vaziyette idi. erimemesi için son olarak ekledim. dirisi katılacaksa soğanlarla birlikte kavrulması gerekir. 5 dk sonra yemeğimizin altını kapatıyoruz. yemeğimiz hazır Not: şerbet kendi imalatımdır. vişne, tarçın, zencefil, portakal suyu ile hazırladım. afiyet olsun. bunlarda kamera arkası görüntüler tamam tamam ben bunları evimin en dağınık hali topiğine ekleyim Eklentiler $IMG20130304_024. jpg 40,2 KB · Görüntüleme: 163

ellerine saglik canim resusitasyon

inş. layığı ile yapmışımdır Ausencia _Alcatraz Kaçkını_ tek ayak

Yemek sahane duruyor ama ne yalan söyleyeyim önce yemekten cok sponsorluk ilgimi cekti :) Bir de kamera arkasi cok yaratici bir fikir! Böylece temizlik titizlik üzerine dert yakinanlara da harika bir cevap olmus gibi. Azicik rahat olalim ama degil mi? :) Kendi evimizdeymis gibi. D DatluCadu 5 dakkaya hazırım tek ayak

Ellerine saglik canimbol sanslarin olsun... S

bana oyunu layık gören tüm arkadaşlara teşekkür ediyorum M M e

İlk yorum benim olsun. Et soteyi çok severim ellerine sağlık. Yarışmada başarılar dilerim canım. Eğer bu yarışmaya ben katılırsam kamera arkası aklımda idi. Sen yapmışsın D DatluCadu 5 dakkaya hazırım tek ayak

O mutfak biraz dağınık mı ne Eline sağlık dadlum TaeYang

sponsor ve çekim arkası çok iyi yaa :)) başarılar diliyorum :) Chelzy İkiz oğlan

tabiki. vişnelerim yazdan kalma, bir poşet vişneye göz kararı suyunu kattım. içine, bir çay kaşığından biraz az toz zencefil, bir adet kabuk tarçın, bir portakalın suyu, bir elma ile ekleyip kaynattım. ocaktan almaya yakın ağız tadına göre şekerini kattım. bu kadar M M e

Ellerinize, emeginize saglık... Kurbanlık et ilede nefis olur yemekler Yarışmadada başarılar dilerim rabia01

Sponsoruna ve kamera arkası görüntülere bayıldım Eşim benden daha güzel yapar mantarlı et soteyi, hatta şöyle ki onun yaptığı gibisini yemedim şimdiye dek. Adamın kanında aşçılık olunca tabi eline su dökemiyoruz bazen Ellerine sağlık, başarılar diliyorum canım D DatluCadu 5 dakkaya hazırım tek ayak

Ben mantarlı tavuk soteyi daha çok seviyorum.. Ellerine sağlık cadummm.. Başarılar dilerim.. MaRaL_

teşekkürler, adaylar çok zorlu, bakalım kısmet ne olacak . push ; HanimKelesimiGetir

içinde mantar olan her şeyi yiyebilecek birisi olarak çok sevdim tarifini ellerine sağlık D DatluCadu 5 dakkaya hazırım tek ayak

onu bilmem ama ben geçmiş olsun diyorum

geri vitesde olur canım. " pşt, geri al çabuk, nen" hoş kaba dilden anlamaz google gibi kibar olur. bunumu demek istediniz. öhüm öhüm neyse konuya dönelim

ihihihihi eeveett ben kaptımm:)) D DatluCadu 5 dakkaya hazırım tek ayak

söyledğimizi yazan pc çıkana kadar idare edcez artık S

hm süper bir tarif daha mantarlı et sote layığıyla yapıldı mı nasılda güzel olur ellerine sağlık canımm başarlar dilerim ayrıca sunumda pek güzell . push ; D DatluCadu 5 dakkaya hazırım tek ayak

Başlık süperBu yemege pek bir kanım kaynadıı. Ellerine sağlıkk. D DatluCadu 5 dakkaya hazırım tek ayak

Ellerinize saglik, basarilar. BirTutamMutluluk20

teşekkürler arkadaşlar.

seninde canın sağolsun canım. İkinci yorumun sahibesiyim ama Elossa ben hep çakmağı hızlı çakarım diyordum öyleymişim ama klavyeye gelince çuvalladım D DatluCadu 5 dakkaya hazırım tek ayak

teşekkür ederim. bende sana dilerim şaka tabiki

Ellerine saglik canim basarilar HanimKelesimiGetir

Valla bunu icat eden ne paralar kazanır ama birde her söylediğimizi yazarsa sanırım çokta iyi olmaz. D DatluCadu 5 dakkaya hazırım tek ayak

Dadlu bu bahsi geçen kurbanlık dana ne diyor sponsor olarak kullanılması durumuna D DatluCadu 5 dakkaya hazırım tek ayak

ellerine saglik çok guzel gorunuyor acikdim valla yemek bolumune ak$amlari ugramamak gerekiyor galiba :)

Harika gözüküyor ellerine sağlıkkkk datlumm yarışmadada başarılar diliyorum sanada hele kamera arkasına bayıldım o kadar da olacak elbette D DatluCadu 5 dakkaya hazırım tek ayak

ellerine saglik datlucadum harika görünüyor kamera arkasida ayri bi hos olmus basarilar dilerim canim D DatluCadu 5 dakkaya hazırım tek ayak

Ellerine sağlıkk yarışmada başarılar dilerim S

Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor. B

ooofffffffff al işte bir tane dahaa kızlarr siz ne yaptınız böyle yaa elleriniz sağlıkkkkkkkk. anammmm ben çıkayım burdann dayanamıycamm Amonra

ilk yorumu kaçırmışım