yemek konusunda bende sıkıntı çekiyorum çalışıyoum akşama kadar ne pişirsem diye düşünüyrum benim eşimde pek sebze yemez bende sebzeyi çok seviyorum eşim sevmiyo diye pek fazla pişirmiyorum kahvaltılık türü börek çöreği daha çok seviyo hafta sonları börek felan yapıyorum pişirmeden buzluğa koyuyorum işten gelince hazır oluyo bazen pizza yapıyorum ama hep bu tür yemekten sıkıldım bir gün eşim dediki çok utandım ne dicemi bilemedim annemlere gitcektin bi akşam gdelimde miydemiz yemk görsün demişti çok utanmıştım eşim sevmiyo diye sebze yapmıyodum demekki bazen bünye için oda istiyomuş ama ne yapim tamda yemek yapamıyorum yetiştiremiyrum yemek konusunda bende çok sıkıntılıyım bazen yaptığım zamanda ya salçası çok oluyo ya suyu bir kerede hiç annenin kızı değilsin demişti sanırım bu gidişle işi bırakıp evde yemek konusunda uzmanlaşıca ama börek çörek tarzı şeyleri yaparım onda sıkıntı yaşamıyorum şu yemek işi olmasaydı

benim esim yemek secmez o acidan sansliyim galiba, karnimiz doysun yetiyor ilimonn 'Kızım

Her hafta cuma gunu pazar kurulurdu ve ben ne yemek yapacagima pazarda karar verirdim. En az uc cesit sebzeyi aldigimda gene en az uc gunluk ana yemek cesidim belli idi. Marketten de kiymami etimi aldigimda hangisi nereye gidecek belirlenirdi. Haftada bir balik cok faydali, ozellikle mevsimi ise, o da eksik olmazdi. Eee? Ne kaldi geriye? Bir komsumda veya bir toplantida hosuma giden birsey yesem mutlaka ayrintili tarifini alirdim. Ya ilk seferde, ya da ikincide mukemmelligi yakalardim. Boyle misafirliklerde gittigin evlerde hanimlar cogunlukla cok begenilen seyler yapmaya ozen gosterdileri icin cok guzel yemek tarifleri edinmek mumkun. Bir sarma tarifi almistim komsumdan ilk evlendigim yil daha yemek yapmayi dogru durust bilmezken, millet sirf sarma yemeye gelir olmustu. Yillardir yapmiyorum, yurtdisinda istedigim her malzemeyi bulamiyorum diye, biraz da isten gucten firsat yok, nerdeyse unuttum gibi simdi. Teyzemin bir lafi vardi, yemek yaparken ocaga koyup gitmeyeceksin diye, cok dogru. Yemek cocuk gibi ilgi ister, hizli atesi sevmez, kisik ateste tikir tikir pisecek, arada acip tadina-tuzuna bakacaksin, suyuna bakacaksin, zaten cok su da koymayacaksin, kim piserken ne kadar su salar bileceksin. Hangisinin pz. gi ne bileceksin. Mesela sehriyeli corbalarinki limon, kabagin nane veya dereotu, baligin roka ve limon, baklanin dereotu gibi.. Iste oyle.. T Tweety -Zık- tek ayak

Mutlaka oluyo o her evde. Yemeklerde bile çoğunlukla israf olduğunu düşünürsek bunlar zamanla oturacak şeyler.

lazanya nasıl bır yemek daha once hıc yapmadım yemedımde ilimonn 'Kızım

daha once de yaptımda yıne eksık hıssedıyorum ıste. acaba dıyorum mıllet nasıl yapıyor? ayrıca salça koymuyorum ben nohuta.. T Tweety -Zık- tek ayak

T Tweety -Zık- tek ayak

ben 10 yıllık evliyim her gün bugün ne yapsam diye düşünür dururummaalesef eşim ve çocuklarım çok yemek seçiyorlar yeni tariflere eşim hiç açık değil bildiği lezzeti istiyor. yani değişik tariflerde yapamıyorum sonuç olarak hep aynı yemekleri yapıyorum mecburen. bende mutfakda çok yetenekli sayılmam ama kafaya takmıyorum zamanla daha iyi oluyorsun yemek yaptıkça kendini geliştiriyorsun kabilarda

bu gün ne pişirsem derdi herkeste var ben bu konuda en çok anneme acırım.. bizim evde herkes yemek seçer babam sebze yemez kardeşimle ben et yemem öbür kardeşimin yediği bi makarna pilav ya da ıvır zıvır.. kadın ne yemek yapacağını şaşırır yine de kimse aç kalmaz mucize işte:26:benim eşim de yemek seçmediği için hep sebze ve kuru bakliyat işte napalımdön dolaş aynı yemekler

canım kk da var bir sürü tarif onlara bak N

etli yapıyoruz sulu. bıraz da un koyuyoruz. dugun yemeklerındede kazanlarda pişirirler enfes olur T Tweety -Zık- tek ayak

yemek lıstesı ıse yarayabılır ama herzaman uyulurmu onu bılmıyorum? ama denemekte fayda var.. bloglara arada bakıyordum ama guvenemıyordum tekrardan bakıcam muhakkak. bazı zamanlarda israf da yapabılıyorum mutfakta sebzelerde yıyeceklerde. acaba sadece bende mı oluyor. sızdede oluyormu . push ; N

dert ettiğin şeye bak ben de hiç bir şey yapamıyordum internetten oktay usata dan ordan burdan öğrendim ama her gün de ziyafet sofrası hazırlayamıyorum tabi herkes senin gibi arar ara aynı yemeklere dönüyor değişiklik istiyorsan internetten yardım al ama eksiğim diye düşünme zaten sen tam olmak zorunda da değilsin ki kadın yemek yapacak diye bir kural yok, toplum dayatması yapıyorsak sevgimizden her şey zamanla oturur yerine eSmerimSin

sarmayı pişirirken dibine tutturanlar için annem en alta yaprağın köklerini ve bi kat yaprağı dizmesini tavsiye ederdi. bende ilk zamanlar böyle yaptım zamanla alıştım ayarını tutturmayı. pirinci ölçüyle yaptım onun hakkı olan suyu koydum yaprağınkini koydum derken oldu birde fazla su kaldıysa en alttaki sarmalar fazla su çekip yumuşamamış oluyor. zamanla alışırsın yemek yapmaya, neyin neye yakıştığını hangi yemeğin yanına ne gidebileceğini. yemek yapmakta deneme yanılma yöntemidir. yapamadım diye üzülme bidahaki sefere daha iyi yaparsın eksiğinin ne olduğunu bulup. kolay gelsin... ilimonn 'Kızım

salca koymuyonmu o zaman tadsiz olur kiz :26:

. push ; ilimonn 'Kızım

ben internettende cok tarif alırım, şöyle yapıyorum... google a aramak istedigim yemegin adını yazıyorum... görselleri tıklıyorum... aynı yemegin bütün tariflerini görebilirsin... sonra resimini begendiklerimin içindeki malzemelerine bakıyorum...3, 4 tane tarifin hangisi bana daha mantıklı geliyorsa onu yapıyorm. harika bir yöntem... E

Bugün ne pişireceğime karar vermek yemek yapmaktan daha zor. Bazen eşim soruyor akşama ne yapacaksın diye. Sen karar ver ne olmasını istiyorsun diyorum. Yemek yapmaya zorsunduğumu düşünüyor. Yemeği yapmak kolay da ne yapacağını bulmak zor. ATTRAENTE ACTA EST

Canım ben kaç yıldır evliyim hala çeşitte zorlanıyorum. Bir de evde yemek seçilince daha zor oluyor. Ana yemekleri zamanla oturtursun. Bu arada salata ve böreklerle menüyü zenginleştirebilirsin. Kısır, meksika fasulyesi, yoğurtlu kabak salatası gibi kolay çeşitler olabilir. Gözlemeyi yufkadan yapıyorum mesela, teflonda pişiriyorum, kahvaltıda güzel oluyor. Çok darda kalınca yani süre azsa ve çeşit bulamamışsam fırından ekmek hamuru alıp pizza yapıyorum. Sıkılınca böyle ufak kaçamaklarım var :) Sana tavsiyem, tarifleri profesyonel aşçılardan bakma... Bloglardan bakarsan daha pratik olur. Hem daha önce denemiş olanların yorumları da yazıyor. AngelicaPickles

Bir sarma yaktın diye yemek yapamıyor mu oluyorsun. Zamanla herkes bu tür şeyler yapıyor. Bu beceriksizlik değil bir anlık dalgınlık. Hepimiz annemizin karnında yemek yapmayı bilerek doğmadık. Bende hergün bugün ne yapsam diye stres yapıyorum. Ama bekarken hep yemek kitapları almıştım. Genelde ordan baka baka yaptım ilk evlendiğimde. Değişik şeyler yapmak hoşuma gidiyor. Birde 1,5 yaşında kızım var. Artı olarak ona da uygun yemek yapmak zorundayım. İlerde çocuk olunca daha zor. Sen yeri geliyor bazen kahvaltı yapayım diyorsun. Ama çocuk olunca mecbur o çeşit yesin diye hergün ona göre de yemek yapmak zorundasın. heleki yeni beslenmeye başlayınca birde onun için ayrı yemek yapacaksın. Nette ki tarifler dediğin gibi bazen eksik tarif veriyor. En güvenilir yemek kitapları. kendini eksik hissetme, zamanla yapa yapa bir bakacaksın herşeyi nefis yapıyorsun. Ama her şeyi dört dörtlük yapacak halimiz yok. Annem aşçı mesela. O bile yeri gelince benim çeşitlerimden tarif bile aldığı oluyor benden:) Meleknaz Herşeyin

Cafefernando'ya bak bi canım bence yemek blogu olarak, hem çok farklı tarifleri var, hem de anlatımı çok iyi açıklayıcı, birebir dediklerini yaptığında ortaya Cenk'in yaptıklarının aynısı çıkıyor. ilimonn 'Kızım

eğer çalışmıyorsan halk eğitimlerin veya belediyelerin ücretsiz yemek kursları oluyor. internetten arastırabilirsin. yada bizzat gidip sorabilirsin. hem çeşit öğreniyorsun, hemde süsleme sanatını. ayrıca sofra nasıl kurulur onu bile öğretiyorlar. kurslar çok zevkli oluyor. ayrıca birsürü püf noktası öğreniyorsun. tavsiye ederim. Not: yemek yakmayan kimse yoktur. üzme kendini. M

Ben de bıktım artık her gün ne yapıcam derdinden ilimonn 'Kızım

Canım zamanla oturur herşey acele etme Benim anne baba aşçıydı mesela Bekarken bırak yemek yapmayı karıştırmazdım bile belki Annem çok derdi öğren adamı aç bırakırsın sonra Demekki göz ucuyla bakmam bile yetmiş şimdi neler neler Evlendiğim günden beridir hemde Ben değişik şeyler denemeyi çok seviyorum Yemeyide keza öyle Sana tavsiye değişik şeyler bu ve dene Ama sofraya getirirken sunumunuda güzel yap süsle falan Aynı şeyleri kullansan bile faklı gibi gelir Umarım işine yarar bişeyler yazmışımdır ilimonn 'Kızım

aynen banada temızlık yap de yaparım ama yemekte guvnemıyorum kendıme... valla ynaına ne ymek yapman konusudnda fıkrım yok ama kızlar fıkır verecektır:)) of of bakalım nolcak. bugun dunden kalan mercımek çorbasını ıctık. yanına şakşuka ve patlıcan gozlemesı ali nazik yaptım... öle yanı bakalım yarın nabcaz oof off ilimonn 'Kızım

fiancee Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik

Bu kadar kafama takmakta haklısın. o kadar emeğin heba olduğunu görünce insanın cami sıkılıyor. OKTAY ustayı takip edebilirsin her gün. değişik tarifler fenersio. Beğendiklerini kendi yemek kitabına alıp, beğenmediklerimi bir daha yapmazsın. Folyakariö altına patatesleri yatay şekilde dilimlepren dolmakasın yanmaz

ilimonn 'Kızım

merhaba canım.. yenı seyler denıyorum arada. bazı bazı suslemelerde de bulunuyorum yemeklerde. mısal bugun krep kanepe yaptım esım ve arkadaşına. ıslerı vardı bzıe gelmişlerdı. begenmişler yemışler felan mutlu oldum.. nettede cok araştıyorum tarıflere ama genede dusunmeden yapamıyorum bı mısafır gelcek dıyelım dusun dusun ne yapcam ne etcem dıye ıkramlık vs. temızlık konusunda sıkıntım yok tek sıkıntı yemek yapmak cesıt uretmek. ve begendırmek. sagol cnm goruslerın ıcın

Kizlar benim gibi sizde bir şeyi yapmayı ogrenmeseydiniz şimdi dizlerinize vurmazdiniz.. Yok yermi, yok beyenirmi, yok yarın ne pişirecegim vs... Vallah suan kafam rahat! Kendisi yapsın ben yiyeyim hihihi Şimdiden çeyiz önlüğü benim sevkime değilde onun sevkine göre seçiliyor.

msela sımdı yarını dusunuyorum ve aklıma bsey gelmıyor. belkı kayınvaldeye gıdersek bı ogunu cıkarmış oluruz. T Tweety -Zık- tek ayak

hergün yemek düşünmek çok sıkıcı cidden yav):). bencede 1 haftalık liste oluşturabilirsin.. malzeme olduktan sonra çeşit çeşit deneye bilirsin ilimonn 'Kızım

Yemeği pişirmekten çok adını koymak zormuş, gerçektende öyleymiş evlenince anladım. Çocuğun olsun anlarsından sonra evlenince yemek yap anlarsınıda ben ekliyorum. :) Zamanla alışıyor insan.. Dönüp dolaşıp aynı yemekleri yapmakta normaldir yemek seçen bir eş için. Fakat iki kişi olunca değişik ve zor yemekler daha az bir zamanda yapıldığından daha rahat oluyor.. Bu yüzden alternatifleri deneyebilirsiniz hüsranda olsa sonu. Bir kaç site varmış; ogunun menusunu tarifleriyle birlikte veriyormuş, bu şekilde yol çizebilirsiniz kendinize. .. Yaprakların yanmaması için en altta bir iki kat yaprak ya da yaprakların saplarını döşeyebilirsiniz , yakmamaya alışana kadar :)

İlk evlendiğimde bende çok israf yapıyordum. Ama zamanla öğreniliyor. Mesela artık günlük ne yapacaksam ona göre alıyorum. 1 haftalık alırdım bazen, Bakardım çoğu çürümüş. Ama günlük alınca israf falan olmuyor.

Nolmuş dolmalar yandıysa dalgınlık bu hepimize oluyor, dert etme canım Ben çalıştığım için işi biraz pratiğe döküyorum, dondurucumda sürekli ; yazdan hazırlanmış domates, taze fasulye, bezelye, barbunya falan oluyor. Biberleri de hem etli hem zeytinyağlı olarak doldurup saklıyorum ayrıca dondurulmuş köfte mutlaka bulunduruyorum. Sofrada çeşit olsun diye közlenmiş patlıcan, kırmızı biber, birkaç parça kızartma gibi kandırmacalara da başvurmuyor değilim:) Ana yemek olarak ne pişirsem derdi herkeste var, bazen kk daki tariflerden kopya çekiyorum, akşam işten sonra mutfakta olduğum içinde genelde pratik yemekler seçiyorum. Bir de hafta sonları zeytinyağlı bir iki çeşit yapıyorum, hem sebze oluyor hem de çeşite katkısı oluyor. İnternet üzerindeki tarifleri tutturmayı pek beceremedim, ölçüler oranlar tutarsız oluyor bazen. Ablam yemek konusunda benden daha usta, hangimiz vakit bulursak yaparız ama onun çözümleri daha dahiyane :) İnsan zamanla alışıyor, üzülme. . push ; ehlimana Guru Anneler

oy bacım ne takıyon bu kadar? sene 365 gün yani o kadar yemek mi bulacan? arada süsle ısıt yedir. boşver. eşin hiç dert yapıyor mu kendine; sevgili karımı her zaman aynı restorana götürüp yemek yediriyorum diye?

yapmasını beceremem ama cok severımmm.. lazanya yapabılırsın.. yada patates püresii mhhmm yanına bırseyler uydur.. veeeee en sevdıgımmmm yemekkkk makarnaaaaa herseyle gıdıyorr makarna peynırlı, soslu, yogurtlu, salcalı, ketcaplı veee sadeeee offf canımm cektııı G

cnm sağol guzel görüşlrın ıcın. bı deftere yazıyorum bende vıtamınlı yıyeceklerdı tarıflerdı. deftereı kontorol edıyorum arada arkadaşlardan tarıfler alıyor ogrenmeye calışıyorum ınallah dahada ıyı olurum ya zamanla T Tweety -Zık- tek ayak

Üzülmeyin. Kasmayin kendinzi. Zamanla her türlü yemegi yaparsiniz. Herkesin basina gelir/gelmistir bugün ne pisirsem sorunu:) ilimonn 'Kızım

orayada bakıyım canım.. cok tesekkur ederım. ınsallah uyum saglarım artık pratıklıge yemeklere. ınsallah... ilimonn 'Kızım

belkı bıırgun bıyerde denk gelır se yersın ınsallah. tadı guzeldır... Deniz ve Kum Sevdamızı kimse

hoiii canim annen dogru soyluyor simdi annenden ne ogren kar vallaa gonca2206 v for

sebze yemeklerını yemez, kımı sebze yemeklerını bende yemem. tarıfe gore yapabılıyorum ama guvenemıyorum nettekı tariflere. bırkere gozleme tarıfı aldım yapayım dedım rezıl oldu hamur agladım esımın yanında rezıl oldum. ama dıgerlerını yapabılıyorum gene. yanı malzeme eksık yazıyorlar felan. oyle yanı.. bu durumda nasıl kıdemlencem bılmıyorum. bugun cok taktım kafama. hele bırde sarmaları yaktım o ayrı bı rezalet zaten:2: weiss Hayr-ül a-bı

aslında yaprakda serdım ama yaktım yınede of off.. ustelık okadar emek gıttı komşumda yardım etmişti sarmam ıcın onun evınde sarmıştık. bı baktım hem yanmışlar hemde mayışmışlar çatal batırsan batmaz okadar erimişler. zaten oldum olası diri sarma yapamadım ben. herkese sorsamda bır tutturamadım gıttı.. mutsuzum işte bu yemek konularında. ilimonn 'Kızım

Ben de yaklaşık 1 senelik evliyim, ben de hep aynı şeyleri yapıyorum, hatta yapamıyorum. Biraz beceriksizim de Eşime yemeğim kötü olduğunda "aşk olsun insan sevdiği için çiğ tavuk bile yer" diyemiyorum çünkü onu bile yedi Yani sen benden daha iyi durumdasın, kendine haksızlık etme :) M

bırde cocuk meselesı var tabı. bakalım ona nasıl yemekler yapabılcem. oda korkutuyo benı.

hey maşallah subhanallah :) nohutun tarıfını alabılırmıyım twety :)) ilimonn 'Kızım

canım fıkırlerın ıcın cok tesekjkru ederım. ayrıca dıger arkadaşlarada çok tesekkur ederım benı bu konuda yanlız bırakmadıkları ıcın. herkse cevp yazamadım kusura bakmayın arkadaşlar. bu arada bugun tavuklu pilav yaptım. salata ve kaynanamın yapmış oldugu yogurt corbası vardı. sımdıde yarını dusunuyorum :) T Tweety -Zık- tek ayak

benim eşimde yemek seçer. biber, pişmiş domates, soğan, sarımsak, patlıcan, bamya, bakla vs. sevmez. yediklerini saysaydım keşke. bende zorlanıyorum. ev hanımı değilim. eve gittiğimde zor yetiştiriyorum. pilav, makarna genelde yanında olanlardan. köfte, tavuk, et . fırında makarna. balık (haftada 1). fasülye, nohut, ıspanak. diye dönüp gidiyor. ben evlenmeden önce yemek yapmadım. ama annemi iyi izlemişim demekki gözleme dahi açıyorum. tabi hafta sonları. krep vs. de hafta sonu menüsünden. aman bir sarma yaktım diye üzülme. bende geçenlerde pilavı değişik yapacağım diye döktüm. annemde kaç yıllık ev hanımı iken yemek yaktığı çok oldu. halen arada düşünür ne yapacağım diye. hele misafir geleceği zaman düşünmekten migreni tutar.

kiz nohutla kuru fasulyenin pisirme sekli ayni birtek fasulye yerine nohut koyuyorsun ilimonn 'Kızım

Canımm 4 günlük misafir ağarlamasınıı atlattım Seninde dediğin gibii içli köfte olduğu gün yanına salata ve ayranla tamammladıkk yanına hiç birşey yaptırmadılar ve sadece içli köfte yediler çok seviyorlarmış buna çok sevindimm 1 nci gün bol etli güveç, pirinç pilavı, domates çorbası ve börek vardı pide gibi yapmıştımm 2 nci gün piknikte tavuk mangal 3 ncü gün dışarda adana kebabı yanii yemeğe götürdükk 4 ncü gün içli köfte 5nci gün de lahmacun salata kola Yanına yapmak istesemde yaptırtmadılar gelen misafir ordulu ama kocaelide yaşıyor, bende adanada bol bol adana yemekleri yedirmeye çalıştım Deniz ve Kum Sevdamızı kimse

kuru fasulye pilav yap, domatesli pilav yapabilirsin yanina corba, patlican yemegi yada musakkasi yap yanina pilav, nohut yap yanina pilav, taze fasulye yapabilirsin, firinda patates tavuk yap, bezelye yemegi yaninda pilav yapabilirsin, makarna salatasi yapabilirsin, patates salatasi yogurt corbasi yapabilirsin kabak mucveri yapabilirsin, mercimek koftesi yapabilirsin yaninda salata anam bendede ne cesit varmis bide cesit uretemiyorum diyorum eSmerimSin

etlimi yapiyorsunuz susuz :26: ilimonn 'Kızım

tweetyyyyyy halloo ben evlı dıılm ama bugün evlenıp gıtsem birtek yumurta kırarım heralde hee bırde tost yaparım onun dısında hıc bır becerım ve alakam yok mutfakla.. denedıgım seyler oldu ama dırek cöpee gittiler sanırım becerıksızım ve annem cok kızıyor bu duruma kızım bıraz ıcınden gelsın, elıne hıc bırsey yakısmıyor napıam ben senınle dıye söylenmekten kadının dılınde tüy kalmadı T Tweety -Zık- tek ayak

canım sarmanın altını yaktım diye böyle hüsrana uğramana anlam veremedim doğrusu... her kadın zaman zaman bişeeyler yakar.. ben hiç yakmadım dibini tutturmadım diyen yalan söyler... bu konuda kalıbımı basarım itiraz etmesin kimse :) canım valla hiç dert etme.. o saydığın yemekleri yapabliyorsan ne mutlu sana... daha ne olsun bacım... sen ne sanıyorsun hergün herkes evinde maharetlerini döktürüyormu sanıyorsun... yok yok bacım sanma öyle... valla hergün ne pişirsem diye düşünmekten kafayı sıyırma derecelerine geliyorum bazen.. sağolsun eşim yemek seçmez... sadece kabak yemeğini sevmez... bende pek sevmem ama sırf vitamin değişikliği diye ara sıra yaparım sevmesede mecburen yer... birde tatlım kocam şunu sever bunu sevmez diye şartlamamak lazım... hep ona uymaya çalışmakta yanlış... bence bi evin yemek kararını kadın verir pişirir hazırlar getirir... sevmesede emek çeken kadına nezaketen doyursun karnını eşin bi zahmet... fazla çeşit bilmiyorum diye dert etme... senin bu değşiklik arayışın hemen olmaz canım zamanla oturur rayına.. deneme yanılma yöntemiyle ilerde bi bakmışsın değme aşçılara taş çıkartırsın... ama sana tavsiyem bi yemeğin lezzeti malzemeden çok baharat ve sosuyla alakalı... mesela tavuk yapıyorum demşsin ya, işte bi seferinde fırında salça suyu dök patatesli yap, bi seferinde teflon tavaya sırala sadece karabiber ve azcık sıvı yağ dök.. kapat kapağını okadar lezzetli bi yemek ohh hazırca hemen... bana annem tavsiye etti... başka seferinde de ufak ufak doğra aynı sebze yemeği yapar gibi yap... bi başka seferde de haşla sonra didikle didiklediğin tavuk parçalarını kaynamış salçalı suyun içine dök biraz daha kaynat.. al sana mis gibi tavuk çorbası..:) canım bunlar sadece bi örnekti... mesele malzemenin çokluğu azlığı değil mesele denemek... olurmu olmazmı değil deneyip bulmak... cesaret edemeyip denemezsen hiç öğrenemz ve geliştiremezsin kendini... dene ve yap gör bak ne kadar boy farkedeceksin... baharat mevzusunu unutma.. bi yemeğin lezzeti baharattır ben bunu bilr bunu söylerim tatlım kolay gelsin... 1Sen

yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa:18::18:

bence yakınındaki kadınları gözlemle püf noktaları konusunda. mesela sarmaları yakmamak için altına yaprak koyanlar ya da lahana sarması yaparken lahanın damarlarını koyanlar falan oluyor o gibi şeylere dikkat edersen biraz da araştırmacı olup not alırsan herkesten öğrenecek çok güzel yemekler çıkıyor. ben mesela gördüğüm her farklı pasta kurabiye falan türevini yazıyorum sonra da unutuyorum tam nasıl yapıldığını belli bir yatkınlık varsa iyi bir tarifle istediğin her yemeği yapabilirsin bence. hatta internetten tarifle herkes her şeyi yapar eksik falan değilsin tabii ki abartıyorsun :) ilimonn 'Kızım

aman sıkma canını eşinde sorun etmiyorsa kafana göre takıl derim. sarmalara üzüldüm ama yazık olmuş eziyeti çok çünkü ama sağlık olsun. bende bugün taze fasulye yapmıştım. kk takılırken unutmuşum yemeği dibi tutsa neyse bildiğin yanmış fasulyecikler içim gitti ama akşama yedik koku sinmemişti üstekileri aldım hemen Deniz ve Kum Sevdamızı kimse

Gonul candas in yemek kitabini alabilirsiniz. Bir de klasiktatlar.com adresine goz atin. Pisirme suresine varana dek cok detayli anlatiyorlar.

Bu konu tam bana göre olmuş çünküü bende bu kon udan muzdaribim. Bu gün akşam bile evdekiler sofrada off ben ne zaman bu yemekk yapmayıı seveceğimm, hergünn yemekk yapmaktann sıkıldımm 12 yıllık evliyimm ve halenn sevemedimm yemekk yapmayıı bana ev temizle de ama yemekk yapp demeyinnn Eşimm yemekk seçmez am aa yinede sevemedimmm İsterse dolapta ağzına kadar malzeme olsunn yinede sıkılıyorumm, hemm hergünn ne yapacam derdii hemde alıpp onlarıı doğramakk siniir ediyor benii Bende genellikle yemek sitelerinden yararlanırım, bolg siteler çok başarılıı bu konuda cahide jibelekinn siteside çok güzelll Bu cumartesi 4 günlüğüne koceeliden arkadaşlar geliyorr benii stres sardııı ne yapacağımmm diyeee birgün içli köfte ve mercimek çorbası birgün lahmacun diğer gün mangal ve son gün kurutulmuş patlicen biber ve yaprak dolduracğımm ama bunlarınn yanına başka neler yapmamm gerek bu menüü iyimi sizce arkadaşlarr biz adanalıyızz ve adana yemeklerii yapmaya çalışacağım ilimonn 'Kızım

ınsallah arkadaşım, artık tecrube kazanmak ıstıyorum. ilimonn 'Kızım

ilginc afiyet olsun ben hic salcasiz nohuta rastlamadimda ilimonn 'Kızım

Sen yemek yapamıyo değilsin bütün annelerimizde olduğu gibi '' yarın ne yapsam?'' sorunsalına kaptırmış gidiyosun. Sarma yapmış altını yakmışsın. Sarmayaı yapamayanlar intihar mı etsin? Bence eşinle oturup aylık yemek listesi yapın alışverişinizide ona göre yaparsınız. Ohh mis. Bazı bilinmiş bloglar var ordan burdan alınmış değil bizzat denenmiş tarifler resimli olarak veriliyo. Yada oktay ustanın vs sitesinden dene. O ölçeklerde değil ama yarıya düşürerek kullan. Deneyerek başka şeyler üretirsin hem. ilimonn 'Kızım

benim eşimde ilk evlendiğimizde yarı pişmemiş köfte yemişti garibim bu pişmemiş mi ne demişti ben de yooo pişmiştir o kadar uğraştım dedim(o kadar uğraştım demek köfteleri annem yaptı ben sadece patatesle fırında pişirdim:26: ya da pişiremedim işte) yemek zorunda kaldı Deniz ve Kum Sevdamızı kimse

en iyi aşcılar bıle yemegı yakabılır, normal bırsey bu ınsanlık halı herkesın basına gelebılır. annelerımız de cok yakmıstır normal. bu arada dolmanın dıbıne yapraklar yerlestırmıs mıydınız? yaprak yerlestırınce dıbı tutmuyor canım. Saraylim Vazgec gonul.. Vazgec sesini duyan

Canım, benimde sana naçizane tavsiyem Ümit Ustanın Halk Yemekleri Kitabı var. Adı üstünde Halk Yemekleri tarifleri var içinde. Mesela Ben o kitaptan Dalyan Köfteyi çok sık yaparım. Sunumuda çok şık tarifide kolay. Benden bu kadar... 1Sen

Karabiber, içli köfte ile mercimek çorbası ikisi ağır tercihler.. Çorbayı daha hafif bir çorba seçebilirsin ya da yoğurt çorbası olabilir.. Biz genelde içli köfte, cacık , patlıcan salatası olarak tamamlıyoruz bu yemeği. ... Mangal zaten başlı başına yeterli. Lahmacun olduğu günde yine bol yeşillik ve salatayla tamamlanınca o günün kurtarıcısı oluyor. Lahmacun ve mangal yapılan günler iyi tercihmiş.. Dolma yapacağın günde yine bir çorba yaparsınız ve zeytinyağlı bir yemek ekleyebilirsiniz.. Fasulye uygun olabilir. Dolmayı şimdiden bile doldurup buzluğa atabilirsiniz. Yengem yapmıştı bir kaç defa tadında bir değişiklik olmamıştı. Birde hemen hemen her sofrada bir tabak dahi olsa aparatifler, soğuk yemekler olmalı bence misafir varken.