Olsa da yesek

Allahım sana geliyorum. bu ne böyle..

Mutlaka bu tarz yufka olmalı veya vazı ekmek fırınları ince lavaş, loş tarzı ekmekler yapıyor onları

oh oh mis gibi...

HAMURU İÇİN: 4 su bardağı su 8.5 su bardağı un 1 paket maya tuz HAMURUN YAPILIŞI: Tüm malzemeler karıştırılıp 1 saat üstü kapalı bekletilir.. Hamur mayalandıktan sonra küçük bezeler alınır ve açılır, teflon tavada pişirilir.. Bu ölçüde ki hamuru 20 ye böldüm 20 tane ekmek oldu...13tanesini kullandım 5 kişi rahatlıkla yedi... Ekmekler büyük servis tabağı büyüklüğünde oldu:)) İÇ MALZEMELER 250 gr kıyma 3 domates 2 kırmızı veya yeşil biber 1 kuru soğan 1 diş sarmısak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası YAPILIŞI Önce soğan sarmısak ve kıyma kavrulur. Biberler atılıp çevrilir. İyice kavrulduktan sonra domates ve biber salçası eklenir ve domatesler eklenir üzerine tuz ve karabiber ve 2 su bardağı su ekleriz. İyice özleştirilir ve altı kapatılır... Sonra ekmek bir tepsi ve borcama konur ve üzerine sostan heryerine gelecek şekilde sürülür. Tüm ekmekler bitene kadar bu işlem yapılır... Sonra istenilen kadar parçaya bölünür.. Servis tabağına alınır tabağın yanına sarmısaklı yoğurt konur ve bu yağlama rulo yapılıp sarmısaklı yoğurda batırılarak yenir.. Afiyet olsun..

sarımsaklı yoğurt eşliğinde her an yiyebilirim aç tok farketmez S

Yufkaları daha ince yapabilirsiniz http://www.kadinlarkulubu.com/forum/index. php?threads/kayseri-yaglamasi.805486/ H

tandır ekmeği buldum bi fırında, aynı tarifte yapılan ekmeklere benziyor... Sadece ısıtıp kullanmayı planlıyorum bugün yarın, sonucu yazarım:)

Ayy nasıl canım istedi şimdi karnımda çok aç harika görünüyor ellerinize sağlık.

Çok iyi olmuş Tamam bekliyorum M miskokulu Canım

tarif için teşekkürler :)