Malzemeler Süt:1lt Yoğurt:50gr Yapilis Tarifi Sütü kaynatalım 10-15 dakika. Süt ılılanana dek bekleyelim. Tencereden sütün kaymagını bozmadan biraz süt alıp yoğurdu süt ile sulandırıp tencerenin kenarından ilave edip hafifçe karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatıp örtelim. 3saat bekledikten sonra kontrol edin tutmuşsa etfafını açıp 1saat beklettikten sonra dolaba atınız... Afiyet olsun... Bebekler için Yoğurt Yapımı Sütü kaynatın. Soğumaya bırakın. Bu arada kalın bir havluyu ceyran almayan, ılık bir odada sallanmayan bir yere serin. Yoğurt mayalanırken hareket ettirilmemeli ve mayalanma ısısı muhafaza edilmelidir. Aksi takdirde yoğurdunuz tutmaz. Serdiğiniz kalın havlunun üzerine kalın eski bir kazağınızı serin. Serdiğiniz örtülerin ortasına kaynattığınız ve cam bir kaba koyduğunuz sütü koyun. Ellerinizi yıkayın. Serçe parmağınızla sütün sıcaklığını kontrol edin. Süt elinizi yakmalı ancak buna dayanabilmelisiniz. Yani ne aşırı sıcak ne de ılık olmalı. Bu yaklaşık 38-39 derecedir. Süt uygun sıcaklığa eriştiğinde maya olarak kullanacağınız yoğurdu bir miktar sütle karıştırın. 1 litre süt için 1 tatlı kaşığı maya yeterlidir. Çok fazla maya kullanırsanız yoğurt ekşi olur. Sütle ılıştırdığınız yoğurdu kaba boşaltın ve yalnızca bir kez yavaşça karıştırın. Yoğurt kabının kapağını kapatın. Serdiğiniz örtüleri çaprazlayarak iyice örtün. Yoğurt kabını hiç hareket ettirmemelisiniz. En son üzerine iki kat daha kalın örtü serin. En az 5 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan yoğurdu buzdolabında saklayın. Bebeğinize her gün yoğurt mayalamanıza gerek yok. Yoğurdu iki üç gün bebeğinize yedirebilirsiniz. snmglr

Bende denicemmm

benım bıldıgım gunluk sutle yogurt yapılıyor bırde damızlık yogurt organık olursa bı manası var yoksa bakkal yogurdunu çogaltmaktan ılerı gıtmezsın demıslerdı bana bıde sut cok ılık olmıcak serce parmagın dayanacagı sıcaklıkta olucak arzumca yaşama