4 adet domates 5 adet taze soğan 1 demet maydanoz 1 fincan domates suyu 1 fincan zeytinyağı, 1 adet limon 4 adet sivri biber 1 kahve kaşığı tuz Domateslerin kabuğunu soyun, çekirdeklerini çıkarın. Taze soğan, maydanoz, sivri biberi ince ince doğrayıp hepsini beraber karıştırın. Domates suyu, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Salata kabına alıp servis edin. I ibolya