malzemeler kişi başına bir çay bardağı bulgur kişi başına bir yemek kaşığı isot kişi başına bir tatlı kaşığı salça arzuya göre karabiber tuz tarçın bir orta boy soğan bir demet yeşil soğan yarım demet maydanoz 200 gr yağsız et yapılışı: ilk önce ince kıyılmış soğanı baharatları eti isot ve salçayı iyice yoğuruyoruz. sonra bulguru katıp 15 dk kadar yumuşayıncaya kadar yoğuruyoruz kuruyunca arada az az su alın iyice yoğrulduktan sonra ince kıyılmış yeşil soğan ve maydanozu alıp hafiften de su alıp iyice karıştırıyoruz tabaklara basın afiyet olsuna. s. Zana_zana

doğrudur valla benim annemin bir arkadaşı demişti bize o öyle dediğinden öyle biliorum yanlışmış ama urfalılardan özür dilerim :) Zana_zana

5 çaybardağı bulguru derin kaba boşaltıldıktan sonra üzerine tuz karabiber salça isot biberi kuru soğan doğranıp konulur daha sonra yoğurulur biraz sıcak su dökülür yoğurulmaya devam edilir bulgurlar yumuşayınca taze soğan ve maydonoz eklenir biraz daha yoğurulur çırpılan yumurtaları kızgın yağda pişirdikten sonra sıcak sıcak yoğurulan çiğköfteye konulur karıştırılır ama çok karıştırmayın yumurtalar dağılmasın domates salata ile servis edebilirsiniz Zana_zana

canım istedii şimdi:icecream::icecream: yugurmaya gücüm yetmez benımmtatlicadiarzutatlicadiarzu kedicik81 işte yanlızlık ben

evt bu yumurtalı köfte tarıfı ben bayılırım cıg kofteye yaparımda herkezde cok begenır ohh canım cektı sımdı kedicik81 işte yanlızlık ben

önemli değil canım sırnaşık şey yukarıdaki tarifi dene çok güzel isterseniz yumurtalı köfte tarifini de verebilirima. s. prensesa