750 GR PARCA ET. 1.5 BARDAK NOHUT. 1 KASIK DOMATES SALCASI. 1 KASIK BIBER SALCASI. 4 DIS SARIMSAK. 2 LIMONUN SUYU. SU köfte için: 500 gr yagsız kıyma. 500 gr sımıt. 1 avuc irmik. 2 soğan tuz karabiber. yağ nane Yapılışı: Sımıtı su ıle ıslat soganları ufak dogra. baharatları koy. ırmıgıde ekle yogur. bılye seklınde toplar yapıp yuvarlayın avcunuzla. geceden ıslana nohutu kusbası dogranmıs etı ve soganı pısırın. salcasını ve eksılerını koyun. ayrı bır tencerede suyu kaynatın ıcıne bıraz tuz atın. koftelerı once bu suda bır tasım kaynatın suzun. servız yapacagınız zaman koftelerı etlı suyun ıcıne atın. uzerıne nanelı yag yapıp dokun. Rumeysaa BLACK

Şu Antep yemeklerine resmen içim gidiyor. Dün akşam TV de kanalın birinde yöresel antep yemeklerini yaptılar bende ağzım 5 karış açık şekilde izledim.:bbo: Valla çok becerikli insanlar helal olsun Rumeysaa BLACK

bu yemek güzel olmasında ne olsun içinde hem parça et hem köfte ohh ohh ne ala yesen bir dert yemesen bir dert

emeğine sağlık canım tşk ederimopuyorumnanaktan

bence de. zaten baklava da onlardan çıkıo. oh vallaa. siz orda güzel güzel yemekle yiyin biz de ancak tarif yazalım :):roflol:

allaaaaaaaaaaaah. geliyorum yanına. istanbul bileti aldım :) ilayda cem

Elinize saglık

sana yürekten katılıyorum hemşo benim çok sevdiğim yemek deneyin arkadaşlar çok beğeneceksinizopuyorumnanaktan

Rumeysaa BLACK

çok güzel ve lezzetli bir yemekkk. alkisalkisalkis Rumeysaa BLACK

en güzel antep yemeklerinden bir tanesi daha... bir antepli olarak ısrarla tavsiye ederim... asla pişman olmayacağınızı rahatlıkla söyleyebilirim... bu günlerde yapmam gereken bir yemek... S

arkadaslar bi antepli olarak tavsiye ederim harika bi yemek muhakkak denemelisiniz opuyorumnanaktan

İkinize e çok teşekkür ederim canlarım. umarım tarif gerçeği gibidir. Z

teşekkür ederim arkadaşlar buyurun gelin iftara sizlere hepsinden yaparım Rumeysaa BLACK