ya canim insanlar senin yaptigini begenince sen daha fazla seve seve yapip yediriyosun, bende libos gibi olsam devamli gelse misafirim hic usenmem, gece dahi olsa hevesle yaparim onemli olan insanin icinde olmasi, libosla ben baya mutfakla ilgiliyiz aslinda genel turk kadinimiz oyledir:hooray: gullerdiyari hayat beni nden

Estagfıgrullah, ne demek tabi ki sorabilirsin.. Ben yurt dışında yaşıyorum Türkiye de olsak çok daha fazlası olur aslındaŞeniz annemler bulgar göçmeni babamlar ise gürcü ve az çok bilirsiniz bu aile yapılarını, çok çok kalabalığızdır misafir ağırlamak bizim için şereftir ve asla erinmeyiz.. Açıkçası ben üniversite yıllarıma kadar mutfak ile yeme dışında pek alakalı değil dim yurt dışında başladım üniv. e haliyle herşeye güvenemiyorsun, yiyemiyorsun iş başa düşüyor.. annem enfes yemek yapar anneannemler teyzemler halamlar keza usta aşcıdırlar.. Sanırım hepsi genlerle alakalı, sempatikimin de dediği gibi türk kadınına has bir durum aslında hepimiz aynıyız, hepimizin geleni gideni çok oluyor.. Yanlız ben tariflerde sürekli yazıyorum ya, o yüzden belki fazla imiş gibi geliyordur:teselli: Ben 2 -2.5 senedir çok ilgiliyim dünya mutfakları ile.. Önce bulgar ve gürcü yemeklerinden başladım daha sonra Kayseri mutfağı:asigim: eşim dolayısı ile.. Velhasıl kelam Rabbimizin izni ile birşeyler yapıp, ikram edebilmek, o hazzı tadabilmek çok hoş.. Allah güç kuvvet verdiği müddetçe devam:1rolleyes: Dipnot:Sadece mutfak canlısı değilim:roflol: geniş ve rengarenk bir sosyal yaşamım, sorumlu olduğum ve üzerinde çalıştığım projelerim, sürekli kendisini geliştirmeye çalıştığım bir ruhum ve benliğim var.. En önemlisi de minik bir gülümüz var Allahtan emanet:asigim: Gül yetiştirmek için toprak olmak lazım derim hep, tek amacımız da o, yavrumuzu hayırlı şekilde yetiştirebilmek.. bazen arkadaşlar sadece mutfakta yaşadığımı orada yatıp kalktığımı düşünüyorlar da o yüzden dedim:roflol: asla suizanla değil, onlar da haklı.. tarifler de gezdiğimiziçin genelde:dance: Ya işte öyle mnla kardeşim, uzun yazmışım baktım da idare et artık canımkaydirigubbakcemile3 yüreğimi frenleyemiyorum bazen muhabbete daima varım.. bu arada sizi de bekleriz efenim Libyaya:sm_cool: Sympathique

yapilirmi degil yapildi bitti tozu bilem kalmadikaydirigubbakcemile3 benim koca valla hepsini sildi supurducokacimcoook bende cok zaman bakmakla yetiniyorum send bak gozun doysun bari canimcim :çok üzgünüm: Sympathique

canim sempatim ellerine saglik gulum badem ve cikolata benim vazgecilmezlerimden ve asla hayir diyemiyecegim iki nimettir. badem tozu buldugumda ilk olarak deniyacegim tariftir canim emin ol Sympathique

fransiz yemek kursundan bu tarifim cok guzel kesinlikle tavsiye ederim bu tarifin puf noktasi kopugu, yavas yaas karistirmak, hizli karistirinca kopuk eriyo ozelligi kalmiyo 125 gr cikolata 70 gr tereyag 125 gr seker 4 yumurta 50 gr badem tozu veye pudrada deniliyo 2 kasik nisasta birazcik tuz cikolatalari bi kaba alip parcalayip, uzerine kaynamis, su dokuyoruz, erimesi icin http://img9.imageshack. us/img9/6658/spa2073w. jpg http://img9.imageshack. us/img9/2019/spa2074. jpg iki ayri kaba yumurtanin sarisiyla beyazini ayiriyoruz, sarisinin icine seker koy karistir, sonra nisasta koy beyaz ve kopuk gibi olana kadar cirp, ve bademtozunu kat karistir, eriyen cikolatanin suyunu dok icine terayagini parcala koy, eriyene kadr karistir, kivama gelince, yumurta sarili karisimin icine dok karistir yumurtanin beyazinin icine azcik tuz at, mikserle krem santi gibi kopuk kopuk olana kadr cirp, sonra bir kasik kopuk alip cikolata sosun icine katarak yavas yavas karistir, kopklerin hepsini az az koyarak yavas yavas karistir, hizli degil ozaman kopuklugu gidiyo, normal kek kalibini tereyagla yagla, uzerine un serp, bu karimimi icine bosalt isitilmis firinda 30 dk kadar pisir. AFIYET OLSUN

iyiki ovmedin ovsen daha neler derdin acebakaydirigubbakcemile3 saol bitanemya, valla sen daha fzla suslerde basarilisin, evet ben krem santililerde duzgun yapiyorum, suslemelerde eh idare eder bu keki suslemek gibi biseyim olmadi cnku yemek kursundan cikip ise gittim, dedim esim yavas yavas yiyodu o bitirmeden cekim dedim oyle oldu ama senin gibi imzayla susledim o ayrisırnaşık şey canim normal bademi cekince olur heralde ama izim kullanfigimiz beyaz toz halinde, aslinda bademin yuzunu soyup ic kismini cekince bence olur haftaya yine kurs var be sorum bbakim bi hocamiza bu kekin icinde hic un yok cok basit sadec 2 kasik nisasta ve badem tozu var sizin oralarda olur, cunku ben burda arap marketleinde gozuyorum insalah bulursun, fransizlar cok kullanyo bunu hani bi arad galletta koydumya ondada vardi bu toz Sympathique

Libyanacim negüzel dile getirmissin ne güzel anlatip yazmissin yüregine saglikkaydirigubbakcemile3 biz Türkler misafire karsi ayri bir hürmetimiz hizmetimiz sevgimiz var misafiri duyunca yorgunlugumuz falan kalmiyor bu buzm genlerimizde var iyikide Türküz NE MUTLU TÜRKÜM DIYENI:lepi::teytey: üregine saglik. a. s. Sympathique

hhhmmm valla cok güzel görünüyo canim cekti gidip yapsmmi necokacimcoook ellerine emegine saglikkaydirigubbakcemile3 Sympathique

canım süper görünüyor ellerine kollarına ve emeğine sağlık paylaştığın için tşk ederim . push ;

simdi kek super olmus ona soz yok. zaten libyana ve sympathique tarif koydugunda bakmadan gecemiyorum. ama sunu soylmeden edemeyecegim artik. libyanacim sizin ne kadar cok misafiriniz oluyordelikafadulden misafir evin bereketini arttirirmis ama zor olmuyor mu haftada kac kere? tabi yapiorsun boyle guzel tarifleri sonra insanlar bir bahaneyle yine gelmeye calisiyorlar... haklilar yanihihoyyyt neyse ustume vazife deil sadece artik sormadan edemedim... a. s. Sympathique

tesekkur ettim canim cok kolay basit ve guzel bi kek badem tozu heryerde rahatca bulunuyo, olmazsa evdekinden cek dene onunlada olur heralde ben yinede bunu bi hocama sorucam evdekilerini cekip yapabilirmiyiz diye denersen fikrini ve resimlerini bekleriz cnim :) topraksuu yavrularım

Öznuşum ellerine, emeğine sağlık, gerçekten iştah açıcı görünüyorlar.. Kişi yüzüne övülmezmiş ama dayanamiiicim, senin bu pastalardaki el düzgünlüğünü çok seviyorum yamuk yumuk yapmıyorsun gayet muntazam ve düzgün hep maşallah barekallah.. Özellikle krem şantilerde başarılısın. badem tozu bilhassa makaronlarda süper oluyor değil mi? onlardan mı kullandın can? benim zevcim KEK müptelası bilirsin, yarın misafirlerim gelecek yemeğe, sonraki gün badem tozu edinebilirsem mutlaka deneyeceğim.. acaba normal bademleri robotta toz haline getirsek olar mı-tatlicadiarzu-

Şeniz Cansın, Türklük bizim gururumuz, kanımızın canımızın şerefi ve şükür ki müslümanız lakin din, dil, ırk ayırt etmeksizin bütün kadınlar gözümde öylesine kutsal öylesine değerli ki.. Kadın olmak, büyük zanaat, derin bir mükafat aslında.. neyse konuyu kaynatmayalım gülüm, gelelim fasulyenin faydalarına:roflol: Şimdi bu kek home made yani ev yapımı badem tozu ile de olur diyorsun değil mi ve ben de deniyoorum inşallah.:asigim: gullerdiyari hayat beni nden