bildiniz yemek derken? bilmedigimiz yemek yok hayatım senin canın ne istiyorsa yaz ben acık net tarif vereyim sana konu geçmiş ama yeni gördüm görürsen begene tık lada bizde görelim

canım antebimin birsürü yemeği var be gülüm hangi tarifi istiyon söyle de yazak :) L

öncelikle çeşitli usülleri olduğunu söyleyerek kendi yaptığım şekliyle konuya başlıyorum :) içli köfte yapmayı düşünüyorsan önce iç malzemesini kavuracaksın kıyma margarin veya tereyağ bol kuru soğan ve sadece tuz karabiber, çoğunlukla ceviz de koyulur harcına ama bizimkiler sade sever... bu harcı soğumaya bırak yağı tamamen donacak daha sonra köftelik bulgur ıslayacan yumurta tuz isteğe göre biraz salça un veya un yerine irmik A

içli köfte mesela... L

ala sorun yok bende antep yemeklerine bayılırım bildiğiniz yemekleri benle paylaşırmısınız K

ben antep'li değilim ama yuvalamaya bayılıyorum. tarif vermeyi hiç beceremediğimden girişmiyorum:) L

bir şey yazmadığınızdan kimse yemek yapmaktan anlamıyor galiba A

antep mutfağının yemeklerini yapmayı bilen varmı?

mrb ben anteplym az cok yemekten anlarım hayırdır bi sorun mu var

ama ben sana ölçü veremem benim ölçüm gözümdür elimdir sana anca malzemeleri ve neyi nasıl katacağını diyebilirim :44::44: