teşekkür ederim hemen bakıyorum S serapd Cumhuriyet

Canım ben kurutmadım hiç şimdiye kadar sebze. Ama internette baktım biraz. Bulduklarımı paylaşıcam. Biber ve patlıcanın çürümesi bence geç kurumasından olabilir.(mi ki?:44:) Bulduğum yazıları link veriyorum bak. http://www.kadinlarkulubu.com/mutfa... ze-meyve-kurutma-teknikleri.html#post26434331 meldaaa

Bizde dolmalık patlıcan, biber ve bamya kuruttuk benim yaşadıgım şehir sıcak bir şehir o yüzden eylülün 15-yada 20 sinden sonra kurutuyoruz evimiz 15. kat ve aşırı derece rüzgarlı oldugu için 3 günde kurudu tıkır tıkır oldu sen hangi aylarda kurutuyorsun acaba

mesela bamya kuruttum ben, sonra dolmalık biber ve içi dolmalık oyulmuş patlıcan.. ama biber ve patlıcanlar pamuklanıp çürüdü?

kimse yok muu

kış hazırlıklarımdan bazılarını da ipe dizip kurutuyorum, bazan da beceremiyorum ama püf noktaları nelerdir? bilgisi olan arkadaşlar buraya lütfen:26: meldaaa

Eğer istanbulda yaşıyorsan ki bende öyleyim kurumuyor canım içleri pamuklanıp küf yada böcek oluyor hatta bana ailem kurumuş biber gönderiyor memleketten o bile poşette kalacak olsa yumuşayıp böceklenebiliyor buzluğa atıyorum ben çok fazlaysa eğerde bez torbaada sakalnıyor başka yolu yok M

Du ben bakim bi netten:)Merak ettiğin nedir? meldaaa