kızlar ben bunu denedim biraz önce bitti.. iyicene öğrenmek için size bazı şeyler sormak istiyorum. şekerle kadayıfı kavururken ben pudra şekeri ilave etmiştim evde toz şeker yoktu, ama kadayıf şekerle yapıştı birbirine yani homojen bir şekilde her tarafına eşit olarak dağılmadı, tahminim o ki : eğer toz şeker kullansaydım sanırım şekerler tam erimeyecek katur katur kalıcaktı içinde, pudra şekeri bile tam olarak erimedi.. siz şekeri nasıl eritip homojen şekilde her yerine eşit dağılmasını sağlıyorsunuz püf noktası nedir burda? eğer kavrulmuş alsaydım kadayıfı, yine de şekerle kavurmama gerek var mıydı yoksa onu şekersiz aldığım gibi mi kullanmam gerekiyordu? krem şanti bazı tariflerde toz olarak muhallebiye katılırken bazı tariflerde de süt ile çırpıldıktan sonra katılıyor, siz hangini yapıyorsunuz? ekleyeceğiniz başka önemli püf noktaları var mı kızlar bilmediğim.. şimdi buzdolabına koydum ama bir taraftan da yumuşamasından korkuyorum acaba buzdolabına koymasam mı?

cok hos bi tatlı a. s. askbocugum gomşumuz oluyoda

Ewe gidince denemek istiyorum çok güzel görunuyo tourmaline

benimde çok sık yaptığım bir tatlıdır ben kadayıfı hazır kadayıf kullanıyorum hani markatlerde paket içinde kızarmış şerbetlenmemiş olan kadayıflardan bahsediyorum çok pratik oluyor elimle küçük parçalar kırıp kavuruyorum hiç uğraşmıyorum kurut derdi filanda olmuyor. bir paket kremşanti ve cevizle daha güzel oluyor birde muhallebiyi yaparken nişastada kullanıyorum hem un hem nişastalı muhallabileri daha leziz buluyorum.

ben şeker ve tereyağıyla kavurdum ocakta o zamanda kadayıflar kıtır kıtır hale geliyor. ben bıçakla kestim ama zamanı olan taze kadayıfı bi poşetle dondurucuya atsın bi süre sonra zaten elde kırılıyor öylelikle küçük parçalara ayırmış olursunuz. ayrıca muhallebiye ılıkken krem şanti katın 10 dk mikserle çırpın akışkan harika bi tadı oluyor

iyide şimdi güneş yokki arkadaşlar kadayıfları nasıl kurutucaz D

hiç denemedım ama denemk ıstıyorum en kısa zamanda canım çektı bazı tarıferde nişastada koymuşlar acaba koyunca ii olurmukı

1-2 saat buzluktabekletmen yeterli olacaktır. N nlgn10

alıntıdır

buda güzelmiş yaabilmiyorumkismile

akşam yaptım bundan buakşam misafirlerim gelicek çalıştığım için dünakşamdan hazırladım bazılarını bu tatlıyıda yaptım ben çok seviyorum bakalım misafirlerimde beğenicekmi Z

deneyin harika bir lezzet kadayıfları önceden güneş alan bir yere açık olarak koyup kurutuyoruz... Muhallebisi için: 1 litre süt 1 su bardağı un 1 su bardağı tozşeker 1 vanilya Kadayıfı için: 250gr. kadayıf 1 su bardağı orta çekilmiş fındık 2-3 yemek kaşığı margarin yarım su bardağı tozşeker öncelikle unu şekeri ve vanilyayı sütümüzle sürekli karıştırarak muhallebimizi pişirip bir kenara alıyoruz. kadayıflarımızı kolay kırılmaları için kurutmuştuk.. ufaladığımız kadayıflarımızı rengi biraz değişene kadar margarinle kavurduktan sonra içene şekeri ve fındıklarımızı atıp kahverengileşene kadar iyice kavurup kıtır kıtır yapıyoruz.. tepsinin altına kadayıflı karışımın yarısını döküyoruz. üzerine muhallebimizi ekledikten sonra kalan kadayıfıda en üste koyuyoruz.. önemli bir püf noktası: muhallebide kadayıfta tepsiye konulurken iyice soğumuş olmalı yoksa kadayıflarımız yumuşar ve kıtır kıtır olmaz. afiyet olsun chaiga

canım muhallebin ılıyınca krem şantiyi ekle çırp iyice.. G

ben içine krem şanti değil de bir küçük paket krema ekliyorum enfeees mutlaka demelisiniz başka türlü bir daha yapamayacaksınız de_niz Yol

Offff çok güzel görünüyoooo enfesssssss asya16 kuzucuğun

bu tatlıyı bayramda yedim hiç unutamadım tadını yaaaaaaaaaaaaa süper . push ; tourmaline

canım ellerine sağlık nefis gözüküyo benim en sevdiğim tatlı kadayıftır ama mesela tatlıda yumuşacık oluyo, şerbet olduğundan bunda sert kalıyo ya, gerçekten çok merak ettim nasıl olduğunu en kısa zamanda denicem I

çok güzel görünüyor ellerine ve emeğine sağlık tatlım bende bu tarifin şerbetli olanını yemiştim hala tadı damağımda olsada yesemcokacimcoook olgu35 ölümden başkası

Teyzemde yemıstım cok cok guzeldı G

bende fındık yerine ceviz kullanarak yapıyorum ve mutlaka bir paket krem şanti karıştırıyorum muhallebisine. enfes bir lezzet.. CennetKokulum kuzusu'nun