oyyy sagol canım benim demen yeter evde bende deniycem mutlaka. basarılar gülüm

sağol cici annişimmm benimmm hepimize başarılarrr

sağol tatlım benım bencede kesın dene.. akşama ıftara mısafırlerım var ana yemek olarak yaptım yıne bu sefer dilimlediğim pateteslerı yagla karıstırıp aynı sekılde dizdim fırında 200 derecede yarım saat pişirdim kızartma gıbı oldu ustune oturtmamı doktum pişme süresi bu şekilde azaldı patateslerde daha güzel piştii athena Goddess of

sağol cnm benimm mutlaka dene cnm çok güzel oluyor börek görünümünde yemek

beşamel soslu patatesli oturtma.. Malzemeler : 6-7 adet orta boy patates 2 adet orta boy soğan 2 adet yeşil biber 2 adet domates 1 kaşık salça yarım çay bardağı biryağ 1kg kıyma bir tutam karabiber, kırmızıbiber, tuz öncelikle patateslerimizi soyup ince halka dilimleri halinde kesiyoruz.. suda bi süre bekletiyoruz... daha sonra derin bi tavada yemeklik doğradıgımız soğanları bi güzel sotelıyoruz.. hemen ardından doğradıgımız yeşil biber ve dometesi ekleyip bi süre daha sotelıyoruz.. daha sonra kıymamızı ekleyıp ıyıce karıştırıyoruz.. sıra baharatları eklemeye geldi.. baharatlarıda ekleyıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.. oturtmamızın malzemelerı pişerken diğer yndan borcam tepsımızı bı guzel yaglıyoruz ve patatesleri sırayla borcama düzüyoruz.. üzerine kıymalı malzemeyı ve bir su bardağı sıcak su döküp 200 derece fırında 45 dakıka pişiriyoruz.. bu arada beşamel sosu hazırlıyoruz.. 2 yemek kaşıgı terayağ 2 yemek kaşıgı un 3 su bardağı süt tuz karabiber beşamel sos için terayağ ve unu bı guzel kavuruyoruz ve sonrasında sütü üzerine ekleyıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.. kaynayınca tuz ve karabiber ekleyıp altını kapatıyoruz... borcam tepsimizi fırından çıkartıp beşamel sosu üzerine yayıyoruz ve kaşar rendesi üzerine serpiyoruz üzeri kızarna kadar pişiriyoruz... püf noktası : paatatesleri tepsıye dızmeden once hafif kızartırsanız fırında daha çabuk pişicektir.. beşamel sosuuda üzerine patatesler piştikten sonra dökerseniz patatesleriniz çiğ kalmamış olur.. Afiyet Olsun... Son düzenleyen: Moderatör: 25 Temmuz 2014

beyazzambak94 ÇOOOKKK ŞÜKÜR