Soğanı çok severim ama menemende değil

menemene sogan yakismiyor bence. denedim sogansiz daha lezzetli bence:)

hürriyet.com.tr Poltio, hangi malzemelerin kullanılması gerektiği konusunda bir türlü uzlaşılamayan dört yemeği inceledi Türk filmleriyle büyümüş herkes Neşeli Günler filminin meşhur limon mu sirke mi kavgasını en az bir kere izlemiştir. Adile Naşitile Münir Özkul arasında geçen unutulmaz sahnede olduğu gibi turşudan, menemene, dolmadan, pilava en sık yapılan yemeklerde dahi hangi malzemelerin kullanılıp kullanılmayacağı hali hazırda süregelen bir tartışma halinde. İşte bu tartışmaya el atan Poltio, yemek tercihleri konusunda bir profil çıkardı. Kullanıcılarına dört temel yemeğe ilişkin sorular yöneltenPoltio'nun araştırmasına katılanların yüzde 60'ı 'menemen soğansız olmaz' derken, katılımcıların yüzde 72'si balıklarına limon sıkıyor. İşte Poltio'nun anketi: Menemene soğan konur mu? sorusuna oy veren 23.492 kişi belirgin bir şekilde menemenin soğansız olmayacağı sonucunu ortaya koymuş. Köfte harcına maydonoz konur mu? sorusuna oy veren 9698 kişi ise net bir uzlaşma sağlayabilmiş değil gibi. Yaprak sarmaya kuş üzümü konur mu? sorusunu ise 5621 kişi yanıtlamış ve halk kuş üzümüne olan tepkisini net bir şekilde hissettirmiş. Kuş üzümüne karşıyız... Ve son olarak Balığa limon sıkılır mı? sorusuna halk neredeyse tek vucut olarak "Evet" demiş, hayır diyen %28'lik kesimin damak zevkinden şüphe duymamak elde değil...

Soğanlı menemen yememde yapmam. Onun yerine sarımsak koyuyorum ben. Balığı da tadını limonun aldığını düşünüyorum. Limon ağır basıyor balık tadı almıyorum o yüzden limon da sıkmam. Köfteyi sevmediğim için maydonozlu da maydonozsuz da bir. Kuş üzümünü de sevmem. Kısaca ankette azınlıktayım.

koyanı da oluyor koymayanı da sanırım yöreye göre değişiyor. A

koyan da var ama bence gerek yok ben sogansız seviyorum Patatees Patateesiniz geri döndüü :))) tek ayak

Biz soğansız menemen yemeyiz:)

bana göre soğanın yakışmadığı tek yemek menemen.

Soğan koyarım Menemen'e çok da yakıştırıyorum. soğan yemeğin lezzetini artırıyor. dolma harçlarını da bol soğanlı yaparım. sarmaya da evde varsa mutlaka kuş üzümü koyarım bide böyle hafif şekerli tarçınlı yaparım ki süper olur bence. ama balığa limon sıkmam köfte harcına da maydonoz bazen koyarım bazen koymam A

seven koyar sevmeyen koymaz YUMURCAK

Biz koyarız. menemene iç anadoluda "SICAK SALATA " derler. gadjo dilo ben aslında

Menemene aslında soğan konur osmanlı mutfağından gelir ve esasen soğanlı yumurtadan türemiş bir yemektir nokta. yazarhanim35 Yazar

Sogansiz menemen yemiyorum. Sarma icine de dolu dolu sogan rendeliyorum daha lezzetli oluyo. Sonuclarin hepsi gorusumle ayni cikti