Kremalı Kurabiye fındık iri parçalar halinde dövülür. HAMURU 3 su bardağı un 1 su bardağı tozşeker 125 gr tereyağı 1 yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt 1 pk kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi KREMASI 2 su bardağı süt 2 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı şeker 1 pk vanilya 1 yumurta sarısı 2 çorba kaşığı fındık ÜZERİ tarçınlı pudra şekeri sade de olabilir fındık hariç kremanın tüm malzemeleri karıştırılarak pişirilir. hamurun tüm malzemeleri karıştırılıp yoğurulur. yarım cm kalınlığında açılır. yuvarlak kalıpla kesilir. içine krema koyup üzerine fındık serpilir. daha sonra şekil verilir. 175' fırında 15-20 dk pişirilir.