alıntıdır 2 Bardak Un 30 gr Yaş Maya 1,5 Çay Bardağı Ilık Süt 3 Adet Kesme Şeker 100 gr Margarin 1 Adet Yumurta Sarısı 1 Tutam Tuz İç Malzemesi : 1 Su Bardağı Fındık 1 Kahve Fincanı Şeker 2 Çay Kaşığı Tarçın 100 gr Kıyılmış Çikolata 2 Tatlı Kaşığı Nescafe 2 Adet Yumurtanın Sarısı 1,5 Fincan Süt Üzerì İçin : 1 Adet Yumurta Sarısı Yeteri Kadar Pudra Şekeri Bir kabın içerisine un koyun. Unun ortasına az maya, şeker, ılık süt, yumurta ve tuz koyarak orta sertlikte hamur yoğurun. Yoğurmuş olduğunuz hamurun üzerine nemli bez örterek 15 dakika dinlendirin. Fındık içi, şeker, tarçın, kıyılmış çikolata, nescafe ve sütü karıştırın. Yumurta akını mikserle kar haline getirin. Unlanmış zeminde merdane ile hamuru yarım santimetre kalınlığında açın. Ortasının her bir tarafına iç malzemesini eşit olarak yerleştirin. Kar haline getirmiş olduğunuz yumurta akını kaşıkla üzerine sürün. Yavaşça uç kısımdan başlayarak rulo yapın. Üzerine yumurta sarısını sürün. 170 derece fırında pişirin. Fırından çıkarıp dilimleyerek üzerine pudra şekeri serpin. Not : Açılan hamur folyo kağıt sererek yapılırsa daha kolay döndürülür. N NILBERA SeVGi