Amonra, ilgin için teşekkür ederim. Fiyatı kendim belirlemedim. Ege üniversitesinde de aynı fiyat araştırabilirsiniz. Dane miktarı 1 litre süt içindir. Y

Kefir Danesi 1 litre süt plastik ya da cam saklama kabı plastik süzgeç plastik ya da tahta kaşık 1 litre süt saklama kabına alınır. Süt oda sıcaklığında olabilir.(22-25 derece) İçine kefir danesi eklenir, kaşıkla karıştırılır. Kapağı kapatılarak sarmadan ortamda mayalanmaya bırakılır. Mayalanma süresi 24-30 saat arasındadır. Daha erken de olabilir. Mayalandığında gevşek tutmuş yoğurt gibidir. Plastik süzgeçle süzülür. Kefir danesi süzgeçte kalır, tekrar mayalamak için süte katılır. Süzdüğümüz kısım kefirdir. Yoğunsa süt ekleyerek ayarlayabiliriz. Tat ayarlamasını yine süt ekleyerek damaktadımıza göre ayarlamak mümkündür. Katkısız, doğal kefirimizi çocuklarımıza içirmenin mutluluğunu yaşayabiliriz. Peş peşe mayalamak istemiyorsak, küçük saklama kabına koyarak üzerini örtecek şekilde süt koyulur. Buzdolabında saklayabiliriz.3-4 gün arayla sütünü değiştirmek gerekir. Y

Kefiri evde yaptığımızda, katkısız sağlıklı ürün elde ederiz. Tat-kıvam ayarlaması yapabiliriz. Çocuklar sade tüketmek istemezse bal reçel ilavesiyle kefirix yapabiliriz. Amonra

Dondurmak istediğimiz kefir danesini plastik saklama kabına koyarak saklayabiliriz. Üzerine süt ekleyebiliriz ya da süzülmüş haliyle de olabilir. Tekrar kullanmak istediğimizde, buzunu çözdürüp,1 bardak sütle mayalayabiliriz. Böylece mayamız aktiflik kazanmış olur. Sonrasında maya miktarımıza göre süt miktarını ayarlayarak devam ederiz. Umarım yardımcı olabilmişimdir:) Amonra

Süt teknikeriyim, kendi ürettiğim güvenilir, hijyenik kefir mayasını buradan sizlere ulaştırmak istiyorum. 1 litre süt için kefir mayası : 30 lira evde yapmanın avantajlarını, yapılış tarifini, kefirin faydalarını sizlerle paylaşacağım. Amonra

edirnede oturuyorum kefir mayası arıyorum lütfen yardımcı olacaklar mesaj atsın. ama 30 tl de çok yani. benim mayam olsa 5 kuruş almam yani sanki kendi çoğalıyomuş. verdikçe çoğalır o. veren el alan elden üstündür diye boşa denmemiş

doğrudur muhakkak fiyatı. ama fakultenin belirlediği fiyat da ulaşılırlık açısından fazla bence. benimde ilk danelerim ege üniveritesinden gelmişti 5 yıl oluyordur rahatlıkla ve o günden beri gayet sağlıklılar kaç kişiye verdim hatırlamıyorum zaman zaman uyuttum, dondurdum sonra tekrar uyandırdım arttırmaya başladım ama bir şekilde hiç kopmadım kefirden :) ben para vermemiştim o zaman orada yaşayan bir yakınım göndermişti sağ olsun. bence fiyatı biraz daha az tutarsanız kefirin şifasından herkes faydalanır. sonuçta çok çabuk üreyen ve artan organizmalar kefir.

Buzlukta dondurarak nasıl saklanır canım? Y

Mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Bağırsak florasını korur, hazmı kolaylaştırır. Anemi durumunda destek içecektir. Zeka gelişimini olumlu etkiler, zihinsel aktiflik sağlar. Çocuklarda yenilen abur-cuburların olumsuz etkisini azaltır. Astım ve alerjiye karşı direnci artırır. Ergenlik dönemine pozitif etkinlik sağlar. Hormon dengesinin kurulmasına yardımcı olur. Spor yapanlar için enerji deposudur. Kas kasılmalarını ve krampları önler. Cilt güzelliğine ve parlaklığına olumlu etki yapar. Kemik erimesine direnç oluşturur. Damar sertliği ve kalp krizi riskini azaltır. Kanı temizler, kolestrolü düzenler. Kemoterapi tedavisinde vücudun güçlü kalmasını ve beslenmeyi sağlar. Uykusuzluğu giderir. Diyete uygundur. Alkali Beslenmeye uygundur.

kefir için 30 lira çok fazla bir para. yıllardır sağa sola dağıttım durdum ufacık daneleri para karşılığı satmak aklıma bile gelmedi. kefirinizin kökeni ne bilmiyorum ama şimdiye kadar karşılaştığım en pahalı kefir. Y

Amonracım, haklı olabilirsin. Ben de düşündüm, daha farklı ayarlayabilirmiyim diye. Fakat günümüzde bilgiye ulaşmak çok kolay. Fiyatı da standart olsun istedim. Bu da bir güven kaynağıdır.30 lira verilir, dediğin gibi çoğalan bir maya insanlar yakınlarıyla paylaşabilir. Yine de bir çok insana ulaşmış olur. Bir şeye garanti verebilirim, senin de bilgin var. Mesleğim olması sebebi ile temizdir. Bu da çok önemli herhangi bir bulaşma olduğunda mayaladığımız kefire de geçer. Y

Selam Sizden geçen yıl kefir almıştım. Sahip olduğum en verimli kefirlerdi ancak taşınırken kefirlerimi kayboldu. Sanırım çöpe attik o karmaşada. Iletisim bilgilerinizi de bulamıyorum. Umarim burdan gorur ve bana donersiniz. Tekrar kefir almak istiyorum.