Herkesin evinde bayat ekmekler oluyodur. :) Bunları değerlendirmek için harika bi tarif bana göree :) Benim kullandığım malzemeler : 1 adet bayat ekmek 1 demet maydanoz 1 diş sarımsak Kimyon, karabiber, birazda pulbiber 1 yumurta Biraz un 1 çay kaşığı tuz Yağ Yapılışı İlk önce ekmekleri bi kabın içine didik didik ediyoruz. Sonra biraz su katıyoruz. Yoguruyoruz . Sonra 1-2 avuç un katıyoruz. Yoğuruyoruz. Yumurta kırıyoruz maydonuzunu tuzunu baharatlarını katıyoruz tekrar yoğuyoruz. sonra köfte gibi şekil verip kızartıyoruz. Tadı normal köfte gibi oluyoo :) İsterseniz makzemelerin için 1 çay bardağı süt katabilirsiniz. Ama ben hiç denemedim :) Afiyet olsun. de_niz Yol