benim annem yapiyor bu pilavi ama biz ozbek pilavi olarak biliyoruz bunu. belki de degildir cunku ozbek pilavinda sarimsak da olur. yine de cok lezzetli ve kolay... tavsiye ederim.

Malzeme : yarım kg kuşbaşı et yarım kg pirinç 3 havuç 1 soğan sıvıyağ tuz karabiber Hazırlanışı : Önce tencereye eti koyun. Biraz sıvıyağ ekleyerek kavurun. Üzerine halka doğranmış soğanları ekleyip soteleyin. Havuçları kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Onları da ekleyip kavurun. Üzerine sıcak su ilave edin. Etler pişince pirinci üzerine ilave edin. Tuzunu da ekleyip pişmeye bırakın. Ters çevirerek servis yapın. Son derece lezzetli ve besleyici bir pilavdır. afiyet olsun Nelya

bu yemege kahramanmarasın elbistan ilçesinde dibine yakma derler ve cok yaparlar ve cok lezzetlıdır yazarhanim35 Yazar

bu pilavı devamlı yaparım çoook lezzetlidir

Bu pilavı Kahramanmaraş 'ta çok yaparlar. Tarifi birebir aynı. Ama tacik pilavı diye hiç duymamıştım. Acem pilacı yada havuçlu pilav deniyor. Çok lezzetli güzel bir pilav. Bende yapıyorum.