inşallah, darısı başıma diyim o zaman

yapa yapa elin alisiyor.. ben ilk evlendigimde cok cöpe gitti hersey ama simdi 2 yili gectik ben bile sasiriorum yaptiklarima. deneme deneme... hep deneme yap.. arastir tariflere bak. zamanla oturur. sürekli disarden yenmez hem sagliksiz hemde masrafli. evinde cok guzel seyler cikarabilirsin. yaptikca daha cok hosuna gidecek. N

Ben 19 yaşındayım lisem bitti evlendim ve elime ıspanak soğan pırasa vs. değmemiştir :) Evlenince ilk başlarda annemi arıyordum tarif için. 1 2hafta sonra kendim üretmeye başladım. Ne yapsamda güzel oluyor. Aynen dediğin gibi bilmek değil elinin tadı önemli bence. Evlenince belki başlarda sorun olmaz ama ilerleyen zamanlarda olabilirr. Bekarken sürekli dışarda yiyebilirsin ama eşin her zaman kabul etmeyebilir :)

Yemek yapmayı severek yapan birinin elinin lezzeti olur... Yemekleri etli yaparken önce yağda soğanı kavurun, soğan suyunu çekence etleride kavurun onlarda suyunu çeksin salcasınıda güzel kavurup sebzesini ekleyip 5 dk kısık ateşte pişirin sonra sıcak su ekleyip altını kısın... Kısık ateşte yemek çok lezzetli olur. Ne pişirirseniz pişirin yemeğin altını kapatmadan 1 dk önce içine çok çok az şeker veya karbonat atın. M

ben işyerimde aşçılık yapan bayandan kopya çekiyorum. ondan değişik değişik yemekler öğrenip evde caka satıyorum. kaynanam bile kıskandı :)) çalışıyorsan ve aşçınızda marifetliyse tavsiye ederim arkadaşım. çok basit ama çok lezzetli yemekler var. prag Hayat

hadi ya, sağol canım söylediğin için.. bir de böyle konular açmış demek, saf saf inanıyoruz biz de zvjezdan

anaaaaaaam bende baştan sona okumaya başladım, tam dedim, derdimin olduğu konu çakma çıktı galiba... neyse evet bende bende yemek yapamıyorum. eşime çok üzülüyorum. hiç tadı yok yemeğimin. brkaçı dışında Allahtan eşim italyan-hırvat. dayıyorum makarnayı hiç yok diyemiyor. Frezya

baska seyleri kafa yormayi birakin yemeklerinizde guzel olur, beyefendi:) N

evli değilim ama yemek yapma özürlüyüm.. elimin tadımı yok nedir aceleciyimdir birde bişeyin pişip pişmedigini anlamam okadar zeki çevik biriyimdir. bana pasta yaptırsınlar kurabiye kek yaptırsınlar ama yemek demesinler insanlara yazık olur :) M melekangel

kesinlikle bu sözü söylicem bende çok hoşuma gitti ve konu sahibi arkadaşım zamanla yemek yapmanın püf noktalarını öğrenirsin dert etme E estalmus KANATLARIM VAR

sevgini kat yemeklere _Destiny_ İyi bakın kendinize... tek ayak

canım, yemek yapmak benim için hobi. 12 yaşımdan beri yemek yapıyorum. okurken de çalışırken de boş vaktimde illa mutfağa giriyordum. evlenince sorun yaşamadım. ama ben de evlendiğimde başlasaydım sorun yaşardım. yemek yaparken el lezzeti diye bir şey var ama çoğunluğu tecrübe ve istek. ben yemeğin tadına bakmam kokusundan anlarım pişip pişmediğini. tuzunu bir sürü şeyini göz kararı koyarım ama 29 yaşında olmama rağmen 16-17 senedir yemek yapıyorum. ortaokulda az domatesli pilavın dibini yakmadım... zamanla, yapa yapa, yaka yaka alışıyorsun. merakın varsa çok iyi yemekler yaparsın merakın yoksa da karnınızı doyuracak kadar yaparsın zamanla. sarma da sararım, mantı da açarım... hiç bir yemek zor değil. gözümüzde büyütüyoruz sadece. sen eğer biraz pratik yaparsan, biraz da istekliysen yemeğini yaparken o yemek illa ki güzel olur. S

Evet o benim de dikkatimi çekti direk erkek diye düşündüm ama konuşmaları ya da biriyle tartışması kadınların söyleyeceği cinstendi.. ya rolünü iyi yapan bir erkek ya da farklı bir kadın Y

işine yarar mı bilmiyorum otorite de değilim bu konuda ama edindiğim tecrübelere göre yemeği kötü yapan şeyler, 1. isteksiz olmak :) 2. çok harlı ateşte hızlı pişirmek 3. soganı az kavurmak ve su bırakan şeyleri erkenden ekleyip soganı haşlamak 4. suyu fazla koymak aklıma gelenler bunlar... . push ; nora2010

Ben de 1 senelik evliyim. İlk birkaç ay valla ne yalan söyleyeyim çöpe attığım cok yemek oldu maalesef. Hiç kimse anne karnından usta aşçı olarak doğmuyor. Şimdi, korktuğum mutfaktan inanılmaz keyif alıyorum. Diyeceğim su ki, ilk şart mutfağı sevmek, digeri de yemek yapmanin püf noktalarını öğrenmek. İlk günlerimi gülerek aniyorum su an. Bak sana da öyle olacak hiç canını sıkma. Hatta İnan ki bütün yemeklerin yapımı birbirine benziyor. Seversen çabuk pişersin, hiç korkma. Bak bir de yemek yapmaya yeni başlayanların cok rahat anlayacağı, adım adım tarif veren bir site var. Oradan da yardım alabilirsin. KLASİK TATLAR. N

çok teşekkür ederim canım saolasın denerim :) N

bende yemek yapmayı bilirim ama çok sevmem yapmayı. sağolsun eşim anlayışlı haftanın 2 3 günü yemek yapıyorsam kalan günler dışardan yeriz. ama yapmaya yapmaya sanki elimin pratiği ve lezzeti azaldı gibi, devamlı yapmak sorunu çözüyor. ama et yemeklerini de benden iyi yapanı görmedim:)))) apranxx Öz hakiki apranxx :) tek ayak

selam kızlar, ben yemeklerde çok kötüyüm. hani elinin tadı yok derlerya. ne yapsam kötü oluyor. arasıra şakayla karışık laf da yemiyorum değil. sürekli dışardan yiyoruz. evlenince sorun oluyor mu bu tip şeyler, ya da ne bileyim çok gerekli mi yemek yapmak

bende yemek yapmayı bilmem pek yavaş yavaş goreniyorum. tabiki yemek onemli hemde cok onemli. hazıra dağ dayanmaz canım. maddiyatın cok cok iyiyse yemek yapıcak birinij alırsın

Diğer konularına bakarsan görürsün... zvjezdan

22 yasında evlendıgımde bır mercımek corbası dahı yapmayı bılmıyordum. calıstıgım ıcın onemsememıstım. Arkadasımı arar sorardım o kadar. 5 yıllık evlıyım sımdı ıse yemeklerım herkes tarafından begenılır ) korkma zamanla ogrenırsın ama sımdıden baslasan ıyı olur ) hem elın de alısır zamanla, cok seversın mutfagı hatta stres atarsın... Bıde kayınvaldem derkı yemek yapmaya besmele ıle basla derdı. Ve bıyerde okumustum yemegı yaparken ayetel kursı ıdı sanırım, onu okursan daha lezzetlı olur vs dıyordu... Kolay gelsın... guven bıraz kendıne... O yuzden anlattım bunları ) N

içine sevgi katılan yemekler lezzetli olur der annem... gerçektende öyle sevdiğine, sevgiyle, özenle yaptıktan sonra lezzeti geliyor... temmuzz

27 yaşındayım 2 yemek dışında hiç bir yaptığım yemeği yemem zaten kimsede yemez Pirinç pilavı ve kuru fasülye dışında da yemek bilmem En son biber dolması yapmıştım felaketti Hele 6 ay önce yaptığım tavuğu söylemek bile istemiyorum Altı üstü tavuk tencereye koy üstünede su ama tadı berabettı çöpe atmıştık Off ya cidden benim yaptığım yemeklerde hiç lezzetli olmuyor Kendi yaptığımı ben bile yemiyorum ki başkası yesin

ev yemeği gibisi yok 2 gün dışarda yiyelim vallahi özlüyoruz evde pişen yemeğin dumanını 19 yaşında evlendim yemek bilgim sıfırdı annem çok dertlenmişti bu kız hiç bi yemeği bilmiyor napcak dye dünyanın sonu değil ya yapa yapa öğrendim kimse anasının karnında öğrenmiyor yemek yapmayı geliştirilebilecek bir eylem bu teknoloji gelişti internette yemek siteleri bloglar ne ararsan var çokta güzel tarifler var deneme yanılma ile çözülebilecek bir mesele bu . push ; moonsun88 Allahım sana

neredeyseee 12 yasından beri mutfaklardayım ve ilk pişirdiğim yemek karnıyarıktı :) annemin çok işi vardı yemek yok die hayıflanıodu dedim sen tarif et bana ben yapayım annem de tamam dedi... git patlıcanalrı getir soy şöle yap tuza yatır vs annem hiç ellemeden sadece anlattı ben de yemeği pişridim ve süper lezzetli olmustu :) sonra bulgur pilavı vs derken öğrendim daha önceden makarna tost yumurta közleme kızartma vs bunalrı zaten yapabiliyodum ama tam yemek işine o zmana girmiştim... yemek yapmakta hiçbisorun yasamadım cunku çok sevıyordum hala da seviyorum :) benim size nacizane tavsiyelerim belki biliyorsunuzdur ama ilk aklıma gelenleri yazayım dedim. bir de ben ettehiyyatü okurum yemek yaparken :) bereketli ve lezzetli olur diye duymuştum :) yaptıkalrımda begenilir yani :) zaten benim yemek blogumda var eheueheu :) ama branşım tatlı pasta kek vs :) neyse 1)devamlı deneyin yılmak yok ama malzeme çok önemli olmadı yada olmuyo bu dökeim ya demeyın 2)pişirdiğinizi tadarken içindeki sebzeyı tadıyla tanımaya calsıın yani bi gurme gibi patlıcan yemeği yaptıysanız ve patlıcan tadını alamıyorsanız sasi sasi ot gibi olduysa olmamıstır o yemek 3)zeytinyağlılarda soğanı bol tutun... 4)duymussunzudur belki baharatlar yemege en son eklenir... ama ilk eklemeniz gereken şey tuzdur tuzu en son atarsanız içine işlemediği için tatsız tuzsuz olur... aynı sekılde baharatı en baştan eklersneız o zaman da baharat tadı daha yoğun olabilir. ve sebzenın tadını alamazsınız. 5)bahar gelmişken taze otları sebzeleri mutlaka kullanın taze reyhan taze nane salataya olsun yemege olsun kattıgı tada ve herseyı bu kadar değiştirdiğine inanamıycaksınız... 6)yemeklerınıze 1 - 2 diş sarımsak atarsanız lezzet verir ayrıca cok faydalı 7)yemeği kavurmak içindeki şekeri dışarı cıkartıp tatlandırdırgı ıcın lezzetlendırır... ama çok kavurursanız veya ateş ayarını yanlış yaparsanız sebzenın dısı dağlanır ve sıuyunu salmaz.. veya eklediğiniz suyu içine çekemeyebilir. 8.)çorbaya bulyon katmakta cok güzel tad veriyo nicksizim Kocişini çoooooook

Hani evlendiğimde yumurta bile kıramıyordum denir ya lafın gelişi... Ben gerçekten kıramıyordum... 19 yaşında evlendim şuan 23 yaşındayım... İlk başlarda herşeyi tarife göre yapardım. Şimdi herşeyi öğrendim... Yapamazsın diye birşey yok... Hep hazır yemekle nereye kadar gider ki? _Destiny_ İyi bakın kendinize... tek ayak

kızlar, özenle yapmak önemli bence. hangi yemeği yada pastayı yalapşap yapsam dökülüyor, hangi yemeğe yada pastaya özensem kapanın elinde kalıyor. özenle yapmak önemli. DiDee

canım benim, konu sahibi erkekmiş. kadın kılığında girmiş yani Frezya

Evet o benim de dikkatimi çekti direk erkek diye düşündüm ama konuşmaları ya da biriyle tartışması kadınların söyleyeceği cinstendi.. ya rolünü iyi yapan bir erkek ya da farklı bir kadın Frezya

Bugün 2. kez nenemin lafını paylaşıyorum. Aklıma getirdiniz. Allah rahmet eylesin şöyle derdi tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bıraktığında. Tatlı olsun bereketli olsun ağız tadıyla yensin. Her yemek yapışımda söylerim ben de mutlaka. Nenemin yemekleri gerçekten çok güzel olurdu. _Destiny_ İyi bakın kendinize... tek ayak

içime su serpen cevabın için çok teşekkür ederim :) inşallah öyle olur ilerde çünkü yemekle uğraşmayı da seviyorum aslında. niye güzel olmuyo ben de anlamıyorum. Caramelim

Yemekte lezzetin pişirme süreleri, pişirme sırası ve baharattan geldiğini düşünüyorum... soğan, et suyu, tavuk suyu, sarımsak, baharatlar bunlar gizli lezzet veren malzemeler.. doğru oranda ve gerektiğinde kullanıldığında yemekler çok güzel oluyor.. bir de kullanılan malzeme organikse işte o zaman daha güzel oluyor..

bütün yorumları okuudum ve kendımı buldum evleneli 9 ay doldu 27 yaşımdayım. Eşim karadenizli sıcak, etli ve tereyağlı yer, ve aşırı yemek seçer. Bense akdenizliyim. Soğuk, zeytinyağlı, ot, yeşillik ne varsa tam tersiz. Bunun yanısıra bekarken tost dışında bişeycik yapmadım. Aşırı zorluk çektim. Bikaç deneme çöpe gitti. Ama ufaktan alıştım. Dolma sarıyorum, Ufaktan hamur bile açtım. İnş. daha ii de olcam. Frezya

Hala bir ilgi kuramadım, yani bir insan erkek arkadaşıyla kalıyor ve cinsel isteği fazla ise yemekleri kötü mü oluyormuş, bence yaptığınız yorum diğer konulara ait, burayla ilgisi yok.. zvjezdan

evet diğer konuları sadece cinsellikle ilgili Frezya

anaaaaaaam bende baştan sona okumaya başladım, tam dedim, derdimin olduğu konu çakma çıktı galiba... neyse evet bende bende yemek yapamıyorum. eşime çok üzülüyorum. hiç tadı yok yemeğimin. brkaçı dışında Allahtan eşim italyan-hırvat. dayıyorum makarnayı hiç yok diyemiyor. zvjezdan

güzel öneri : ) DiDee

evet yaa o da ilghinç di mi adam sevmediği yemeği bile bile yiyor yanında da sodası. benimki de öyle olsa keşke. ama nerdeeeeeeeeee. KurabiYe Yeni

15 yaşında ilk kez mutfağa girdim. Onda da portakalağacı'ndan bakarak. Orası çok faydalı oluyor. Oradan faydalan mutlaka. Sorun olmaz diyemem bence evlenince her akşam dışarıdan söylemek maddi açıdan yorar. Obezite de kaçınılmaz olur tabi. Bence bu sorun olur. Öğrenmelisin yemek yapmayı. Sakın yılma ama, ilk kendi tarifimle yaptığım tavuk suyuna çorba berbattı mesela, annem hala alay eder. Soğan, havuç, patates, şehriye ve tavuk haşladım. sonra hepsini blenderdan geçirdim. Bebek maması gibi iğrenç görünüyordu Ama öğrendim. Şimdi annem ne temizliğe bulaşır ne yemeğe. O dışarıda çalışıyorsa evde de ben çalışıyorum. Bu hafta sonu da sarma yaptık, ikide bir annemi "kolum gibi sarmasana şunları seeen!" diye dürtükledim İnsan yapa yapa öğreniyor. Denemekten vazgeçme. francesca Hayat 1 gündür, o da bugündür.. tek ayak

Yemekle uğraşmayı seviyosan emin ol yemeğin de güzel olur. Her yemeğin ayrı bir püf noktası var. Ama hepsinin püf noktası suyunu eklemeden fazlaca kavurmak ve suyunu azar azar eklemek. Akıl vermek gibi olmadı değil mi sadece yardımcı olmak istedim azıcık.:)))) iyotsuztuz Eski slimsigara : tek ayak

ne kadar çoköneri geldi böyle, inan vakit buldukça herkesin önerilerini dikkate alıp deneyecem. hepinize sonsuz teşekkürler E estalmus KANATLARIM VAR

canım gerekli olmaz olur mu gerekli tabi erkeklerin kalbine giden yollardan biri yemek Türk erkeği ne de olsa bende bilmiyordum tam da biliyorum değil deneme yanılma yöntemiyle çözmeye başladım.. Birde ben bekarken yemek yapmazdım ama annem hep mutfakta şunu ver şunu koy dıye dıye gözume almısım o yemekleri gerçi zor bizim yemekleri yapmak ben gaziantepliyim sana önerim internetten annenden ablandan komşundan sora sora öğrenmen

adam ne kadar seviyorki o yemekleri bile yiyor yani aşka bak:)) N