Aslında yayla çorbasında da pirinç var ya Pilavı bulgurdan mı yapsan?

Vakit kalmamis ayrica ne yapayim diye dusunurken gec kalicaksin. Bismillah de basla yemekleri yaparken ihlas suresini okursan lezzetli tahiyyat okursan bereketli olur. Kolay gelsin sana.

Damak tadi degisiyor da disardaki sebzeyi yiyebiliyor. Bu aksam bayram edecekler. Eline saglik iyotsuz tuz dogadostupanda

merhaba Ben 9 yildir almanyada yasiyorum. dünya mutfagina da asinayim. alman yemeklerini de hem yaparim hem de yerim. Ama türk mutfaginin yeri ayridir benim icin. siz aklinizdan geceni yapin yiyeceklerinden eminim. yemezlerse de simarikliklarina verirsinizz. Bulgur pilavi basit degildir hem de cok lezzetlidir. Ama iyi bulgur olmasi sart. Ben bulgurun icine et suyunun disinda kurutulmus domates biber ve domates salcasi, taze salca feslegen, sumak bilumum baharat koyuyorum. bulgur basit olmaktan cikiyor. bir tavsiye daha. eger semizotunun köklerini sogan ve rendelenmis domates ile pilava katarsaniz cok lezzetli oluyor. Ama bu bir cesit zeytinyagli gibi. Ki ben de zeytinyagda kavururum önce. Ayni zamanda türk usulü risotto yapmis olursunuz. Cünkü pirincler tam suyunu cekmiyor. benim damak tadima cok uygun. Tavuk kismina gelince bence de yaptiginiz menüye körili tavuk pek uymayacak ghibi. Köri agir bir baharat. Acaba onun yerine tavuk gögüslerini soya sosuna bulayip kizarttiktan sonra krema ekleyip cok hafif ateste bekletseniz nasil olur. Bu tarifi ben sik yaparim. Türkünden yabancisina herkes begenir. Yapmasida cok basit ama durusu agir:)ha unutmadan söyliyim bu tarifi Istanbulda o pahali dedigimiz ünlü restaurantlarin birinde yapiyorlardi. umarim size bir kac fikir verebilmisimdir. Size kolay gelsin.

Bazı tatlara alışıyorsunuz misal eskiden sevmediğiniz şeyleri yemeye başlıyorsunuz yada vazgeçemediğiniz türk yemekleri bi bakıyorsunuz aklınıza gelmez olmuş. Ama yine de hepsini fark etmeden özlüyorsunuz ondan menün güzel bence ellerine saglık

Kolay ve gösterişli ali nazik kebabı, tepsi kebabı yapabilirsin ana yemek olarak. ama bence şu an ki menünde eyeterli.

ooo ikisi de ayrı bi harika.. o da güzel olur canım çekti Liona

Merhaba Yurt dışında yaşayan türktüm. Damak tadı degismiyor tatlim. Menu de gayet basarili Liona

Ben yurtdisinda dogup büyüdüm. Iftar davetlerimde mutlaka yaprak sarmasi, icli köfte, manti, su böregi gibi agir yemekler bulundururum. Tavuk pisirmem pek, hele ki köri türk mutfagina oldukca yabanci bir baharat bence, ben sevmem pek. Ama Pakistan mutfaginda cok popülerdir, güzelde oluyor. Davetlerimde tavuk yerine kavurma tercih ederim genelde. Corba secimi güzel, ancak pilavi domates yerine sehriyeli tercih ederim. Gördügünüz üzere, kültürden kopma gibi bir durum söz konusu degil Cok seviyorum ben bu davet islerini, birlikte yemek yemek kadar güzel birsey olamaz. Keyifli bir davet olur insallah :) Son düzenleyen: Moderatör: 28 Haziran 2016

Etli bişeyler olsaydı. Börek Kıymalı olsun en azından

Bence corba domates corbasi olsun, pilav da misirli. karanfilcicegi adi yok ama kendisi

Yurt dışında yaşayan Türkler 'de Allah ne verdiyse onu yiyor evinde, bu kadar stres yapmayın. Biz mesela Türkiye de, en çok pide çeşitleri ve mangalı yemeyi çok severiz.

Bulgur pilavı yapabilirsiniz. Bir-Dost Herşey eksik

Yapı meselesi canım işte ya.. ben normal misafir bile gelse geceden hazırlığımı yaparım... iyi mi ediyoruz kötü mü valla bilemiyorum :)

Ya da bir mantı olsaydı ımmmmmm geç olmuş ama saat K

pilav hosuma gitmedi bence sade yap.

Daha yapmadım onu. Buzluktan kıyma çıkardım. Kıymalıya çeviricem.

Keşke kasaba güveç siparişi verseydin... bi çorba pilav kalırdı... marketlerde süper mezeler var.. bikaç tane olmalı sanki masada... sarma bulursan o da süper olur... Ne rahatsın slim yaa ben olsam sahurda başlamıştım hazırlığa

bence körili yapma :) B

yurtdisinda kilerin damak tadlari degisiyor ama bu orda dogup buyuyenler icin. Ben orada dogma buyume'yim ama oranin yemek tarzlarindan nefret ediyorum. Anadolunun sulu yemekleri bana cok lezzetli geliyor. Burda patates-et'ten baska birsey yok.. yemesini bile bilmiyorlar iyotsuztuz Eski slimsigara : tek ayak

Ya amaaan yetişmeyecek bir şey yok. 2 saatlik iş o menü hallederim de yenmeyecek diye korkuyorum ben.

Gayet güzel. Sade ğilavı herzaman yerler. Böyle iyi. İlave de yapma zaten doyuluyor. iyotsuztuz Eski slimsigara : tek ayak

Köriyi abartmazsan gayet güzel oluyor benim misafirlerimin çok hoşlarına gitmişti değişik bir lezzet diye iyotsuztuz Eski slimsigara : tek ayak

Bence menün çok güzel, ama ortaya bi içli köfte de olsa daha güzel olurdu. Bu saatten sonra yetiştirmen zor olabilir o yüzden içli köfteyi de hazır alabilirsin bence :) Bir-Dost Herşey eksik

Bence bu sicakta körili bisey yapma. İnsanin agzi, teri bile köri kokuyor. Bunun disinda menun guzel :)

Agir misafir icin olmamis menu bence. Aile arasina uyar. Tas kebabi, patlican kuzu guvec, tavuksa cevirme vs bir sey olsa iyi olurdu. Hele tavuk sote cok cok basit kacar misafire. Agir olsun olmasin. Cok cesit yapmayin ama ana yemeginiz agir guzel bi yemek olsun.

Kızlar selam. Akşama misafirlerimiz var. İftara. eşimin müşterisi olduğundan birazcık ağır misafirler. Almanyada yaşıyorlar. Menüm hakkında ne düşünüyorsunuz? Değiştirmem Ya da eklemem gereken bir şey var mı sizce? -yayla çorbası -peynirli börek -mevsim salata ve bir iki soğuk mezemsi salata -zeytinyağlı taze fasulye -körili tavuk -domatesli havuçlu pirinç pilavı Tatlıyı hazır alırım sanırım. Bu saate kadar neden popo devirdiğini anlamayan slimin iftara yetişebilmesi için acil cevaplara ihtiyacı var

Eşimin babası güzel yapıyo Yemek sektöründe çalışıyo Millette evde de veriyo gazı, yapıyo ama çok müthiş Daha önce yediklerim gibi değil, evde yapılanlar kalın oluyo dışı onu sevmiyorum Kesin dedim ben böyle kaskatı bişey yaparım malzemeyi israf etmemek için denemedim

Bir kere okuyarak yaptım. Pırasa yemeğiydi hiç unutmam. Tuzunu boca etmişim bildiğin. Yenmedi tabi. Eşim de bereketli oldu diye alay etmişti aklıma geldi şimdi

İçli köfte de dün vardı. Çiğköfte aldım kalabalık yapsın diye

İftariyelik peynir tabağı ve kuru meyvelerden kayısı, hurma, incir masayı zengin gösterir. Çiğ köfte diyecektim almışınız, bol yeşillikle sunum yapın. Şimdiden kolay gelsin. CuteMom Dünya vazgeçenleri değil, azmedenleri

bu mönü hamile mönüsü olmalı geçen akşam ben de aynılarını yaptım safirlere böreğini kıymalı yapsan? Kırmızı et eksik gibi sofrada ağır misafirler dediğinden şeyettim.

Aksine Türk yemeklerini özlüyorlardır bence. Orda aynı lezzettle olmuyo çünkü hiçbir şey.. Sen hatta evde et varsa, fırına güzelce bi patlıcan tava sür gitsin Pilavını da şehriye pilavı yapabilirsin. Havuçlu ve karabiberlice. Çok güzel olur, tavuğa da yakışır. Hadi bismillah de ve başla, akşama daha çok var, kolay gelsin slimcim

apranxx Kesinlikle bende sabah baslarım yapmaya herseyımı yaparım, masayıda hazırlarım 2 gıbı oglen bı vururum kafayı yatarım asla bu saate yemek bırakamam

Pilavı değiştirebilirsiniz bence. Zaten körili tavuk kendine has aromali. Domatesli Havuçlu pilav ağır olabilir. bezelyeli yapsanız daha fresh olabilir yada sade.

Yok yahu Gayet başarılı bir menü olmuş, kolay gelsin şimdiden.

Menun gayet guzel. Yurtdisinda inanin hicbirseyin tadi yok vatanimin kuru sogani bile cok lezzetli. Eminim guzel olur hersey istediginiz gibi olur.

Ben içli köfte hiç yapmadım Gözümde mi büyüttüm bilmem ama Tam gün uğraşsam yine yapamam gibi Dışını incecik ve yımırta gibi nasıl şekillendiriyolar hayret ediyorum

Ben normal ama yemegımıde kahvaltıdan once tencere yemegı ıse koymus oluyorum ocaga sonra koca gun benım valla

Borek peynirli olmasa daha iyiymis sanki.. iyotsuztuz Eski slimsigara : tek ayak

damak tatlarında bir değişiklik olduğunu sanmıyorum ama bahsettiğiniz kadar ağır bir misafir ise bana menü hafif geldi. sanki ortaya bir yaprak sarma, içli köfte tarzı şeyler olabilir gibi.

Bence menü gayet iyi de korili tavuk sanki biraz ağır olacak..20 yıldır yurt dışındayım damak tadı biraz değişse bile türk yemeklerini çok özlüyorum ve seviyorum. . Yalnız korili tavuğu sadece hint yemeği yapacağım zaman yaparım.

Bu arada Konu başlığında ki Türk'ü büyük harfle yazsaydınız keşke

A. s. Bence menü gayet yeterli Mezelerden biri havuç taratordur umarım Ben çok severim

Dün beraber değildiniz dimi? Yani basit olmuş bence

Menü hafif sanki yahu.. İllaki tavuk olacaksa bütün buttan tandır yapılabilir pilavla harika olur. Ben olsam bu durumda: Yayla çorbası, Kıymalı börek Zeytinyağlı taze fasulye zeytinyağlı bezelye(garnitür olarak tavuğun yanında servis etmek için Tavuk but tandır Pilav Mezeler: haydari, salatalık yoğurtlaması, köz biber ve çoban salata Sakızlı Muhallebi, muhtemelen gelirken şerbetli tatlı alırlar. Ve tabii ki kuruyemiş tabağı Hurma, kayısı, fındık çiğ badem, ceviz.

Bu menüyü ingilizi amerikalısı bile hüpletir

bence gayet güzel canım ellerine sağlık R Rossiene

Domates yerine bezelye ve havuçlu pilav olmaz mı? Eşim domatesli pilav hastası ama ben hiç sevemedim ekşi ekşi geliyor. iyotsuztuz Eski slimsigara : tek ayak

arkadaşlar yazmış ama ben de yazayım dedim:) yayla çorbası peynirli börekle gitmez pek. yoğurt peynir ikilisi sebebiyle. börek kıymalı olsa daha iyi olur. veya ıspanaklı peynirli, hani kıyma yoksa evde diye.. tavuğu da pilavla yapsana sana kolay ve çok gösterişli bir tarif... tavuğu haşla, sonra büyük parçalar halinde pul biber ve karabiberle tereyağında tavada çevir. pilavı sade pişir. bu arada bademleri ıslatıyosun.. sonra bademler de yağda kavruluyor. en son pilavın üstüne tavukları koy, bademleri at üstüne, muhteşem görünüyor..

Kızlar zeytinyağlı fasulye pişiyor. Çorbam hazır. Anayemeğim pişiyor. Kadayıf sarma yaptım ek olarak. Pilavı yapmadım daha. Eşim de erken gelip masayı hazırlayacak. Haydi haydi yetişirim.

Eskiden yapıyordum ama artık tutmuyor. Pirinçten sudan falan değil elimin lezzeti uçtu gitti.

Almanyadakileri bilmem ama ben sahsen turk yemeklerini ozluyorum. Ama bi parantez aciyim turkiyenin yogurtlarinin tadini hic sevmem. Yogurtlu olmasin. Daha niye yaziyosam iftar olduda bitti kesin.

Eskiden yapıyordum ama artık tutmuyor. Pirinçten sudan falan değil elimin lezzeti uçtu gitti. Ben de hamile kaldıktan hatta doğum yaptıktan sonra bazı yemeklerimin lezzetini tutturamaz oldum. kizim 3 yaşında bir senedir düzeldi elim. Normal öyle şeyler yani:)))

Beraberdik aynı şeyleri yedik ondan kırmızı et ve mercimekten kaçıyorum. Bu arada market alışverilim bitti sarma çiğköfte falan da doldurdum ama eve gidemiyorum. Market kapısında mahsur kaldım. Beyaz tshirtümle bu yağmurda seksi seksi koşamam valla

Bulgur pilavı basit kaçmaz mı? Dün mercimek yemesek dayardım ezogelini aslında. apranxx Öz hakiki apranxx :) tek ayak

menün gayet yaza uygun tatlı içinde güllaç veya bimde hem çok kolay yapılan hemde güzel olan hazır revaniler var onları kullanabilirsin aslında

Kırmızı et kullanmalısın bence menüde eksik olan bu Menu biraz samimi aile için gibi olmuş.

Değişmemiştir diye düşünüyorum bizim akrabalar geldiklerinde burada gayette rahat hepsinden yiyorlardı her bayramda özel baklava isterlerdi mesela Menünüz çok güzel pilav sade olabilir şehriyeli falan o fazla geldi domates tadı sevmediğimden pilavda herhalde oldukça da doyurucu bir menü 5 saate de yetişir şimdiden başlarsanız hepsine yarım saat ayırsanız da halledersiniz yani iyotsuztuz Eski slimsigara : tek ayak

Teşekkürler. Tavuk seçme sebebim dün akşam dışarıda yedik vw gittiğimiz yerin iftar menüsü tandırlı dönerli falan full kırmızı etliydi. R Rossiene

Domates çorbası yapsan?

pirinç pilavını şehriyeli yapın bence. misal ben domatesli hiç sevmem sadeyi genelde herkes yer.

Bence etli bişeler eklemelisin slim en azından börek kıymalı olmalı apranxx Öz hakiki apranxx :) tek ayak

Hazır konusu açılmışken Şu yanlış bilgiyi de düzeltmek isterim, yurt dışın'da yaşayan Türkler türk yemeklerini özlüyorlar diye birşey yok! En azından nerede yaşadıklarına bağlı diyelim. Almanya, Hollanda, Belçika, İngiltere ve birçok ülke de daha türkiye'de bulabildiğiniz herşey ve çok daha fazlası mevcut zaten. O türk yemekleri türkiye'de başka oluyor diyenler'de yemek yapmasını bilmiyorlardır net!