bu tarifi internette bi blogda görüp yaptım. bence gayet güzel oldular. misafirler için değişik bi sunum oluyor:) yufka süt yumurta galeta unu iç harcı için: isteğe bağlı peynir/kıyma/patates isteğe bağlı cherry domates istediğimiz kadar yufkayla yapabiliriz. ne kadar yufkayla yapıyorsak hepsini üstüste düz bişekilde koyup süt ile iyice ıslatıyoruz. sonra sigara böreğinde olduğu gibi kesiyoruz. yani havuç şeklinde. ama daha ince olacak. tarifte bir yufkadan 20 parça çıkarıyordu. sonra iç harcını koyup zigzaglar yaparak sarıyoruz. elimizde sıkıp top şeklini almasını sağlıyoruz. hepsi bittikten sonra önce yumurtaya sonra da galeta ununa bulayıp 180 derecede fırına veriyoruz. pişince çöp şişe bi domates bi altın top gelecek şekilde diziyoruz. ben bi bardağın içine koydum en son güzel bi sunum oldu çiçek gibi:) sunum şekli isteğe bağlı her şekil olur yani:) afiyet olsun:) Eklentiler $CIMG2547. jpg 42,9 KB · Görüntüleme: 300

ağzımdan daha doğrusu parmaklarımdan aldın:) benden uzun yaşayacaksın:)) m_sude

canım aşırı sıkı sarma sakın zaten yapmaya başlayınca kendin göz kararı anlıyosun sıkılığını. zaten biraz daha hamurumsu oluyor yani hamuru pişirmiş gibi. tepsideki yufka börekten birazcık daha farklı oluyor. deneme amaçlı bir yufkayla yaparsın beğenirsen devamını yaparsın ben öyle yapmıştım. m_sude

arkadaşlar galiba oruçtan dolayı ama ben nasıl şekil verildiğini anlayamadım bana biraz daha açıklayıcı anlatırmısınız lütfen

tek olmadığıma sevindim arkadaşım valla hala düşünüyorum anlayamadım:44:

çok teşekkür ederim en kısa zamanda kesin deniyeceğim bir tarif olarak kenara not ettim. . push ; D

değişik bir tarif. elinize sağlık m_sude

şimdi anladım ohh be peki son bişey böyle sıkı sardığımıziçin hamur olmuyormu içi?

sigara böreği gibi sürekli öne doğru yuvarlayarak değil de bi sağa bi sola doğru yuvarlayıp topak yapacaksınız, sonra da elinizde yuvarlayıp tam şekil vereceksiniz m_sude

çok güzel bi fikir. m_sude

çok teşekkür ederim canım ama sonrası yani o nasıl top top olucak yuvarlayacakmıyız acaba? aslında mutfakta çok iyiyim ama nedense bugün kıt zekalığım tuttu

sanırım böyle köşelerden içeri alarak toplayacağız hayal gücümü kullanıyorum ama çok acıktım böyle yemek tariflerini gördükçe hiç zaman geçmiyor:2:

teşekkür ederim:) Y