Teşekkürler paylaşım için.

Malzemeler 1 su bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı maya 2 yemek kaşığı şeker 1 silme tatlı kaşığı tuz 5 s. b un su bardağı kadar un İç harcı için 1.5 su bardağı tahin 1 su bardağı şeker isteğe göre haşhaş hamur yoğurulup mayalanmaya bırakılır, mayalanan hamur 3 parçaya ayrılıp merdane yardımı ile açılıp üzerine Tahin, şeker, haşhaş sürülüp zarf şeklinde katlanıp 20 dakika daha dinlendirilir. dinlenen hamur tekrar merdane ile çok bastırmadan dikdörtgen şeklinde açılıp 4-5 şerit şekli kesilip iki ucundan tutulup kıvırarak uzatılır ve kendi etrafında dolanır tepsiye yerleştirilir,30 dk daha dinlendirilip yumurta sarısı, pekmez karışımı sürülüp fırına 170C verilir AFİYET OLSUN

afiyet olsun denemenizi tavsiye ederim S

nefis görünüyor, ellerinize sağlık