Hazırlanışı Ön hazırlık olarak elmeların kabuklarını soyarak, rendeleyelim. İçine yarım su bardağı şekeri ilave edelim. Renk değiştirip koyulaşana dek pişirelim. Ateşten alıp, içine tarçını ve iri dövülmüş fındıkları ekleyerek, karıştıralım. Hamur yoğuracağınız kaba eritilip soğutulmuş margarini, 2 Adet yumurtayı, 1.5 su bardağı şekeri ve kabartma tozunu ekleyip, karıştıralım. Bu malzemenin alacağı kadar unu ekleyelim. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğuralım. Hamuru iki eşit parçaya bölelim. Bir parçayı hafifçe yağlanmış tepsiye düzgünce yayalım. Üzerine soğutulmuş elmalı harcı yayalım. Diğer hamur parçasını buzlukta 10 dakika kadar bekletelim. Donmuş hamuru elmalı hamurun üzerine rendenin iri tarafı ile rendeleyelim. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında altı üstü kızarana dek pişirelim. Dilimleyerek, servis yapalım.