İç malzemesi için yeşil mercimek haşlanır ve süzülür. Ayrı bir yerde tavaya soğanlar doğranır. Biraz sıvıyağ ile kavrulur. Üzerine haşlanan mercimekler konarak beraber biraz daha kavrulur. Tuz ve karabiber ilave edilerek ılınmaya bırakılır. Süt, yumurta ve sıvıyağ bir kapta karıştırılır. Yufka serilerek her katına hazırlanan sos sürülür. Sigara böreği gibi 8 eşit parçaya kesilerek hazırlanan mercimekli içten koyarak 2 katlı olarak sarılır. Üzerine yumurta sürülerek 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır. Dilerseniz iç harcına kıymada ekleyebilirisiniz. ... - 6 adet yufka - 1 su bardağı süt - 3 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine) - 1 çay bardağı sıvıyağ İç malzemesi : - 2 su bardağı yeşil mercimek - 2 adet kuru soğan - Tuz, karabiber ( 1 er tatlı kaşığı ) ... Eklentiler $mercimeklibork. jpg 15,1 KB · Görüntüleme: 100 atnickli

offff canım çekti kızzzz:) kışın çok yaparım ben bunu nefissss... mercimek çok faydalı