lezzetli ve yapımı kolay cebinizide yakmaz. patlıcanlar yıkanır ve kurutulur. 2 adet uzun patlıcan yarım kilo kıyma 2 adet domates 3 adet çarliston biber sarımsak nane, karabiber, pul biber, tuz, salça 1 adet yumurta bayat ekmek yeteri kadar kürdan bir tarafta patlıcanlar uzun uzun ve ince ince doğranır ve kızartılır. aynı şekilde domates ve biberlerde kızartılır. bir tarafta ise kıymanın içine ıslatılmış bayat ekmek, sarımsak, baharatlar ve yumurta eklenerek köfte yapılır. köftelerde kızartıldıktan sonra, kızartılmış patlıcanların arasına koyulur ve sarılır en üstüne biber ve domateslerde eklenir ve açılmasını engellemek için kürdan batırlır. fırın tepsisinin içine salçalı su eklenir ve fırında yaklaşık 30 dk pişirilir. afiyet olsun...

canım benim afiyet olur inşl. sen gel ben sana alasını yaparım fıstığım benim:dance::CüvCüv:

evet resim yok mawro biraz ayrılık biraz

ellerine sağlık canım çok güzel bir tarif eklemişsina. s.

hıhıhı olsun resimsizde lezzetli gibi duruyooo irem naz Canım

çıkmamış cnm bende anlamadım

pilavı bırak çorba bileme yaparım bendelikafadulden ne demek kuzum sen gel yeterki :teytey: serpilce