&#8226;Ön hazırlık olarak yeşil mercimeği yıkayıp, 2 saat suda bekletin. 1 Çay bardağı yeşil mercimek 1 Su bardağı erişte 1 Adet soğan 1 Çorba kaşığı salça 125 gr margarin 6 Su bardağı su 1 Çorba kaşığı kuru nane Tuz, kırmızıbiber &#8226;Daha sonra haşlayıp suyunu süzün. &#8226;Geniş bir tencerede margarini eritin. &#8226;İçine küçük küçük doğranmış atıp kavurun salçayı, suyu ve önceden haşladığınız mercimeği ilave edin. &#8226;Çorbayı 15 dakika kadar kaynattıktan sonra erişteyi ve tuzu koyun. &#8226;Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın. &#8226;Üzerine kuru naneyi ve kırmızıbiberi de ilave ederek servis yapın X