ellerinize saglık.. tarıfı okurken mest oldum... yarın yemelıyım bunu cokacimcoook zeytin

biraz uğraştırıcı ama güzel patlıcanları pijama şeklinde soyup 2 cm incelikte uzun uzun kesip tuzlu suda acısı çıkana kadar bekletin köftesi: yarım kilo kıyma 4 5 dilim ekmek içi 2 tane soğan 1 yumurta maydonoz pulbiber karabiber kimyon tuz dışı için: 1 kilo patlıcan 3 bardak sıvı yağ 3 4 biber 2 domates kürdan sosu: 2 kaşık salça 3 4 bardak su 2 yemek kaşığı sıvı yağ köftesini normal yoğuruyorup yuvarlak köfte şekli veriyorip teflon tavada kızartıyoruz hazırladığımız patlıcanları kızgın yağda kızartıyoruz kızaran patlıcanı artı şeklinde üst üste koyuyoruz ortasına köfteyi koyup karşı karşıya gelecek şekilde kapatıyoruz kürdana geçirip söğüşlük doğradığımız domatesi ve biberi kürdana takıyoruz fırın tepsisine diziyoruz sosu: salçayı yağda kavurup üzerine suyu döküp kaynatıyoruz hazır olan sosu kebapların üstüne döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızırana kadar pişiriyoruz AsiMavi &#9829;&#9829;.. hosgeldin BeHiCeM..&#9829;&#9829; Kayıtlı Üye 13 Mayıs 2008 3.301 20 18 Kasım 2008 Konu Sahibi zeytin gxoxzlxux #2 bu tarifi bende yapiyorum cok lezzetli oluyor Azeri kizi Türkiye'mmm Kayıtlı Üye 21 Haziran 2007 5.700 12 45 20 Kasım 2008 Konu Sahibi zeytin gxoxzlxux #3 Bende yapiyorum bu tarifi, yalniz benimkinde salcali sos yok. Ellerien saglik, gercekten güzel bir yemek oluyor bu. Yapin arkadaslar.

o zaman sen suzuz yapıyosun fırına veriyomusun peki iyi

ogün yemekteyizde ki sevdann yaptığı yemek bu herhalde bnde deneyeceğiim iyi

Ben de bu yemeği yapacaktım bugün. İlk kez yapacağım. Ama ben kuşbaşı et kullanacağım. Bakalaım nasıl olacak? AzRASILAM