ay evet cnm hemencecik sıcağı sıcağına sildim evvelden de çok kahve taşırmışlığım var da bakma sen bana cezvede bile taşırmayı beceriyorum maaşallah:roflol::roflol: valla bayıldı arkadaşım canım çok sağolasına. s. bu akşam eşime de yapiim gayrete geldimŞenizsırnaşık şey terlik İYİLİK

Hemen kalktım fincana kahvemi koydum denedim. Fincana hiçbirşey olmadı. Kahvede gayet köpüklü oldu son anda taşırdım ama güzeldi. terlik İYİLİK

Nasıl yapılıyor o kahve hep duyarım mırra diye ama hiç görmedim vede içmedim. Kahveyi çekmeden öncemi kavuruyorsunuz nasıl yapacağımı tam anlatırsanız denerim. Kahve tane tane satılıyor ondan mı yoksa farklımı? Alırken ne diyeceğiz. Açıklayarak anlatırsanız bizlerde yapalım... Paylaşımın için teşekkürler canım... Hayırlı akşamlar... Sevgilerimle... kaydirigubbakcemile5 terlik İYİLİK

ben her zaman bol köpüklü yaparım... a. s görenler hayran kalırr begenerekte içerlerrr... terlikcim cnm senin yöntemin gibi tarifim ama farkıı köpürmeye baslayınca üzerinden kasık kasık alıp fincanlara paylastırırım o köpürürrrr ben koyarım köpük biterrr sona üzerine kahveyi boşaltırım cok güzel oluyo böyleee köpügü sönmüyoo hem hemde görünüm güzelll afiyet olsun...

Dene hebeciğim, rica ederim inşallah yapar ve beğenirsin. Evet dediğin gibi bol köpüklü oluyor hiç ellenmediği için. İçerken dahi hala köpüğü gitmiyor. Ben köpüklü kahve sevdiğim için fincanda yapılan kahveyi bu yüzden daha tercih ediyorum. Hayırlı akşamlar canım... a. s. terlik İYİLİK

bakalım yapabilecekmiyim resim işini sanırım yapamadım (

terlik anlamadım valla, fincanımı ocağa oturtuyorsun, yani fincandamı pişiriyorsun kahveyi, nasıl oluyor o iş, Z

Ellerine sağlık canım... Sevgiler... ertuxgx ERTUĞ'UN anneçiiii

Ben de denedim fincan kararmıyor hatta ocağa 4 ayrı fincan koyup hepsini kısık ateşte pişiriyorum. Haliyle fincanlar çok ısınıyor nemli mutfak el beziyle tutup tabağına alıyorum. Aman dikkaat bir de ikram edeceğim zaaman 1 dakika bekleyin kulpu soğusun diyorum.:1rolleyes: denemeye değer tadı çok güzel oluyor:içelim: terlik İYİLİK

Nescafeyi deneyeceğim çok farklı hiç duymamıştım... Paylaştığın için teşekkürler harika yaaaa... Ellerine sağlık canım benim... kaydirigubbakcemile5 incir

okudum sımdı ama catlamazmı ya yep yenı ceyızlerım valla korkarım ben bu arada bnde selanık gocmenıyım ama eskılerden baya hıc duymadım terlik İYİLİK

Ben denedim geçen gün o da lezzetli oldu ama benim tercihim klasik olanından yana. şöle kapatcaksınnn fincanınııııı... ondan sonra binbir diretmeylee hadeee noloooooorrrrra. s. hadi bak buu sonn diee tutturucannn...

Ellerine sağlık canım benim... Bende şimdi kahvemi yapıcam evişi yapıyorum bir yandan MOLAAAA saatim... Hadiyin hanımlar kahveye... :teytey::dance: terlik İYİLİK

arkadaşlar mesajı okur okumaz mutfağa koştum belki ateşte catlar diye en kötü fincanımda ve eski kahvemden, yenisi hepa olmasın diye pişirdim. SÜPERDİ:))) o güzelim tadı o kötü fincana sığdırdığıma bin pişman oldum... eski kahvem tadıyla sanat eseriydi:)))hihoyyytmükemmeldi. fincanda ne kararma ne de çatlama oldu. cezve yerine fincan kullanmakla aynı şey ama tadı süper oluyor... konu sahibine milyonlarca teşekkürler... hayatımda içtiğim en guzel kahveydi. abartmıoyorum! deneyin E evra_ni

arkadaşlar ben kahvemi şekerli severim ve şöyle yaparım:3 çay kaşığı kahveye 3 adet küp şeker atar karıştırırım. ocağa koyduktan sonra hiç karıştırmam ve mutlaka köpüklü olur kahvem. bazende şeker yerine içine bitter çikolata atarım onu karıştırmak gerekiyor ama çünkü tam erimiyo bazen ama nefis oluyor tavsiye ederim. ben hazır kahve pişiricilerini sevmiyorum onlar haşlıyo bence kahveyi kahve gibi olmuyo. kısık ateşte pişen kahve çok güzel oluyo. benim püf noktam ocağa koyunca hiç karıştırmamak. fincan kahvesi bilgisi içinde teşekkürler... terlik İYİLİK

Tatlım bir süredir giremedim ben siteye ama fincan kahvesini denedim çok güzel oldu teşekkürler canım herkezede tavsiye ediyorum :dance: sevdemm ALLAHIMDAN

İlk baştaki sayfalara gidin canım...

Ellerine sağlık canım benim... Kahveni denedim harika oldu ben şeker atmadım ki, çikolatanın tadı bana yetti. İlk kez denedim çok lezzetli önce ilginç geldi ama içince ENFESSSSS... Tüm arkadaşlara duyrulur... Görüşmek üzere tatlım yeni fikirlerde bekliyoruz senden... a. s.

ölçülerinize göre kahve ve şekeri cezveye koyun bi fincan suyla güzel bi karıştırın sonra ocakta iyice ısıtıp diger suyu ilave edin çok köpüklü olur.

ıı kopurmesı ıcın bıraz karbonat eklıorum super oluo:) S

Kahveyi denedinmi nasıl oldu?... Bu kahve yapımı Arnavut usulüdür. Umarım beğenirsiniz... terlik İYİLİK

ben fincan kahvesini denedim gerçekten çok güzel ve köpüklü oluyor, ama çok dikkatli olun ben aynı anda 2 tane yapıp bide başka bi işle uğraştığım için taşırdım..:)) ve taşma anında sadece karşısında çırpınıyorsunuz ve ocaktan çok zor çıkıyor.. terlik İYİLİK

canım valla senin bu kahve tarifinin hatırı 40 yıldanda çok sırnaşık şey ellerine sağlık kahve tiryakisi olarak mutlaka deniyecem teşekürler a. s. Önceki

fincanda kahveyi ilk kez duyuyorum. çok merak ettim hemen denemem gerek. tsklr sodi-certila evli-mutlu-çoçuklu

aa ben bu konuyu nasıl görmem daha öncee. Türk kahvesi ve sigara ikilisi hayatımın vazgeçilmezidir. kahve içmezsem krize girerim ayılamam o derece yani. konunun tamamını okuyunca ben de yazıcam bişeyler, belki yazılmıştır çünkü. smhsmh Kaan'ım Allaha

tatlım paylaşımın için teşekkürler deniycem bunu. hihoyyyt sevdemm ALLAHIMDAN

türk kahvesini ben çok severim ve muhakak bakır cezvede çok kısık ateşte ağır ağır pişiririm. kahveyide az az taze çekilmiş alırım.

arkadaşlar gerçekten çok güzel bir paylaşım... teşekkürler... köpüklü kahve yapmasını asla beceremez kehve yapma söz konusu olduğunda hep birilerinin üzerine yıkardım:))) aslında kahve tiryaki değilim ama buradaki yorumları okuyunca canım çekti özellikle fincanda kehve yapma fikri çok ilginç geldi ve sayfayı açık bırakıp hemen kalktım yaptım.. ilk fincanım fiyaskoo tabii 2. fincanda daha temkinli davrandım ve sonuç harika.. ilk fincan bana 2. fincan eşime:)))yarım fincanda olsa gerçekten sıcacık lezzetli bir kahve içiyorum şuan da... ellerinize emeklerinize sağlık.. bu arada nacizane bende bildiğim bir şeyi aktarmak istiyorum.. kayınvalidemden öğrendim onlar tiryakidir... kahvemizi buzdolabında saklarsak tazeliğini her zaman koruyor.. sevgiyle kalın arkadaşlar W

kızlar fincanda yapılan kahve bir harika oluyor ama kalbalık olunca ben kişi başına 2 çay kasıgı tepeleme kahve, 2,5 kesme şeker ve 1 kahve fincanı soğuk su kullanıyorum. cezveyi orta hararetli ateşe koyuyor ve tatlı kaşığı ile kahveyi 2 defa yavaşca karıştırıyorum. kahvenin köpürmesine yakın ve köpürdükten sonra da 2 kere karıştırıyorum. kahve pişince her fincana bir tatlı kaşığı köpük koyuyor, cezveyi tekrar ateşe koyup kahveyi bir kez daha tekrarlıyorum. bu işleme köpükler bitene kadar devam ediyor ve kalan kahveyi de fincanlara paylaştırıyorum. yanlarında bitter çikolata ve limonlu maden suyu ile servis yapıyorum.. misafirlerim bayılıyor çikolatalı sodalı olan türk kahveside yapıyorum bir harika oluyor terlik İYİLİK

kızlar teşekkürler, şimdi fincanda yaptığım kahveyi höpürdetiyorum. çok hoş. sayenizde bir alışkanlık daha kazandım sağolun. G gumusboncuk

şimdi 2 çay kaşıgı kahve 1 kesme şeker soguk su önce karıştırır sonra ocaga koyarım ve hiç karıştırmam çıkan köpüğü yavaş yavaş fincana koyarım fincanın yarısından fazlası nerdeyse köpük olur bi taşım daha ocakda durur cevzedekini fincana yavaş yavaş boşaltırım ama sonu hüsran olur azıcık bi köpük kalır. annemde sürekli karıştırcaksın der öle de yaparım ama yok yani fincanda ki son an azıcık bi köpük olur o kadar. ayrıca tadıda çok iğrenç olur su tadı daha ağır basar kahveyi çok atsam acımtırak olur. az önce bu fincandakinide denedim. ben çok şekerli sevmem 1 tatlı kaşıgı kahve 1 kesme şeker attım. soguk su koyup ocaga koydum altını açtım tam kabarıyodu ki kapattım köpük oldu ama kahve köpügü renginde değil koyu bi renkte köpük oldu. ayrıca kahvem acı oldu. ben bu işi hiç beceremicem heralde yaa

çok ilginç ilk defa duydum ben de fincanda kahve yapıldığını. ama öyle güzel anlatmışsınız ki canım çekti:ecrin_bebek: kahvesini az koyup yapacağım şimdi umarım güzel az koymak zorundayım kahveyi tansiyonum yüksek atlama yapabilir:bbo: afiyet olsun herkese W

Kahveyi aygazda yaptığımız fincanla içiyoruz kahveyi aşağıda yapım aşamalarının fotoğrafları var oradan bakabilirsin tatlım... sengözlerimebaksanab Ayrıca dudaklarımız yanmaz şöyleki, aygazdan bez yardımıyla alıyoruz ve tabağına koyup servis edene kadar kenarlar soğuyor yinede tedbirli davranak içilmesi tavsiye olunur. Lakin kahve soğumuyor bitirene kadar sıcaklığını koruyor bu en önemli ayrıntıdır... Şimdiden ellerine sağlık diyorum güzelim ve yapınca fincan kahvenin fotoğrafını bizlerle paylaşırsan sevinirim... kaydirigubbakcemile3 terlik İYİLİK

ben size daha kolay bir yol söyleyim. boşuna cezveyle filan uğraşmayın bir tane kahve makinası alın 3-4 YTllik acayip köpüklü kahve için ve 2 dk da hazır çokta güzel oluyor kahve.100 tane fincanda olsa bol köpüklü olur

:) bak içmesini becerememişim neyse inat var bende tekrar dener gene yazarım sorun değil hihoyyyt terlik İYİLİK

Terlikciğim bazı bayanlar böyle güzel püf noktalarını falan vermek istemezler en güzelini kendileri yapmak isterler. Senin paylaşımın gerçekten çok bayanın işine yarayacak hem de çook.. a. s ilayda cem

terlik mrb cnm bugün bir arkadaşıma yaptım senin tarifinle fincan kahvesi çok beğendi tarifini anlattım tatmin olmadı mutfağa götürdüm yeniden beraber yaptık :)) emeğine sağlık öğrenmiş olduk böylece terlik İYİLİK

ya yıllardır calısıyorum yine köpüksüz yine köpüksüz. bakır cezveyle denicem bide. bakalım..

Sende sağol canım benim. Şimdiden afiyet olsun diyim ben sana... Seve seve paylaşırım her zaman... iyi geceler tatlım... Şeniz terlik İYİLİK

Bunu hiç duymamıştım. cezveyi aygaza vurmak ilginç bir yöntem büyüklerimizin bir bildiği vardır. Deneyeceğim, demek hemşeriyiz bu arada . Paylaşımınız için teşekkürler... Sevgilerimle... a. s. Ms. Eda Annedir

ben hemen kalktım denedim ocağa koydum fincanları. bi çıt sesi duyunca devam etmedim. fincanlar eskiydi yani arkadaşın annesinin çeyizinden galiba:)malum bekar evi. toplama bütün eşyalar. ben de başka bi yol denedim:fincanları yarısına kadar su konmuş tavaya koydum ve suda pişirdim kahveleri. henüz tadına bakmadım:)güzel olursa söylerim. ferhal

Eşinede yap tabiii kahvedennn. Bak bende özendim kocacığıma bende yapayım kahvede içsin... şakkıdı Taşırmadan olmaz zaten şu kahveler.:a015: K

fincanda pişirmeyi deneyeceğim merak ettim.

Ben kahve yaparken yapacağım kahvenin markasıda çok önemli... İnanın farklı kahveyle yapıyim pek köpüklü olmuyor. :bbo: Hatta misafirliğe gittiğimde sen yap senin kahven güzel oluyor derler. Yaparım ve köpüklü olmaz. Birde bakarım ki farklı bir kahve markası, :1no2: ev sahibinede M... Ef... K... sinden al o zaman daha köpüklü oluyor derim. Lezzettenbile bu fark anlaşılıyor. Bu da size kahve yapımından bir Püffffffffff... kaydirigubbakcemile3 Cinarefeninannesi çınar efe_alya

Ellerine sağlık bir tanemmm bende şu an kahvemi yaptımmm... kahvaltı sonrası yada yemek sonrası kahve iyi giderrr... opuyorumnanaktan 2yengec

bende denicem bu fincan kahvesini ilginç :)) paylaştığınız içinde teşekkürler :) E evra_ni

Harika olur yaaaa... heleki muhabbetle çokda güzel gider... teşekkürler canım benim... :dance: terlik İYİLİK

valla ben kahveden köpüklü ve güzel olur cezvede kahvenin bence tek püf noktası kahveyi şekeri attıktan sonra az suyla iyice karıştıryoruz sonra kalan suyu ilave edip kısık ateşte metal kaşığı tekrar sokmadan pişilir kaynayınca köpüklerini fincanları böler kahve pişince fincanın bir tafarından dökerim kahveyi Afiyet olsun terlik İYİLİK

Terlikcim tüm yorumları okudum bu akşam deniycem mutlaka fincan kahvesini böyle değişik şeyleri denemeyi çok severim. Bizlerle paylaştıgın için sağol lülülülülülü terlik İYİLİK

Aynen bende kahvesiz bir gün bile düşünemiyorum ... Heleki bu mutlaka fincan kahvesi olmalı diğer kahveler bana keyif vermiyor... Sevgilerimle, a. s. terlik İYİLİK

hayret hiç duymamıştım fincan zarar görmüyormu ocakta direk ateşle temas ettiğinde.. iyi

Bravo size ilk yaparken muhakkak taşırılır... Ellerinize sağlık... Resmi eklersen sevinirim canım benimm... kaydirigubbakcemile2 terlik İYİLİK

ilk önce böyle güzel bir topic açtıgın için cok teşekkürler ediyorum sana terlikcim.. verdiğin bilgiler okadar önemliki benim için kahveyi cok köpüklü yapamayanlardanım bende malesef...:çok üzgünüm: ama sayende inşallah olacak bundan sonayerimseniben bakalım bugün yarın denicem ve resmini nasipse koyucam buraya canım.. cok cok sağol tekrar bilgilerin için.. a. s. terlik İYİLİK

Ohhh ne güzel vallahi aygaza döküldü derdi yokkk... kaydirigubbakcemile3 terlik İYİLİK

cezvede yapılan kahve tarifi için çok teşekkür ederim. acayip havam olacak arkadaşlara ilk defa duydum denedim nefis oldu. mutlaka fincan çatlar diyodum onun için tek fincanım vardı onu kullandım ama çatlamadı. kahve eşliğinde yazıyorum tekrar teşekkürler . push ; terlik İYİLİK

Fincanda kahve pişirme yöntemini biliyorum ben de. Fakat biz genelde kalabalık olduğumuzdan cezvede yapmayı tercih ediyorum. Fincan olayının dezavantajı en fazla 4 kişiye kadar çıkması. terlik İYİLİK

çok makbule geçti bu tarif. teşekkürler =) M

Bide o dediginiz plastik kahve makinelerinde denedim bi köpürdü ki sormayin tabi ben ucuyorum havalrda kahvem köpürdü diye sonra bi hevesle koyduk fincanlara veeeeeee içmemizle püskürmemiz bir oldu tadi iğrenc ötesiydi şekerini koyugumuz halde aci olmustu yani resmen bulasik suyu ictik :))))) allahtan bunu ev arkadaslarimla yapmistim yoksa annemin dilinden kurtulamazdim :))))

Afiyet olsun canım benim. Ben ilk yapmaya başladığım zamanlar bende korkuyordum yapmaya ama zamanla alıştım. Teyzelerim yaparlardı içerdik yeğenimle bana yaptırmazlardı elimizi yakarız vs. diye genç kız olunca öğretmişlerdi. Her kime yapsak herkes bir şaşırıyor daha sonraki görüşmelerimizde de bir bakıyorumki artık fincanda kahve yapıyorlarmış...

benim kahvemde güzel olur, taze çektirip alırız kahveyi. Ama dışarıda içtiğim kahveler gibi olmuyor, geçen bir yerde içtim kahve su gibi değilde yoğum kıvamlıydı ve tadı süperdi. Arkadaşlar falan vardı kaynadı yoksa adama soracaktım, nasıl böyle yoğun kıvamlı olduğunu bilen varmı?

gorucu kahve beklıomus ıcerde bende cezveyı aygaza vururmusum tak tak tak:roflol: :roflol: gorucu kacar gıdermıs noluo savaşmı cıktı dıe:roflol: :roflol: sefamolsun radyoda yine sezen

Kahve yapmak hep zahmetli bi iş gelirdi bana. Babam isteyince mırın kırın ederdim. Şimdi o kadar keyif alıyorumki artık ben soruyorum evdekilere kahve içermisiniz diye kaydirigubbakcemile2 Önceki

ay siz çok yaşayın emi akşama deneyeceğim fincanda kahveyi.. inşş çatlamaz ve taşmaz.. dikkatle yapacağım.. tekrar teşekkürler. insan her yaşta bişeyler öğrenebiliyoo.. ne güsell.. Önceki

harika bi paylaşım. çookk teşekkür ederim.. yıllardır köpürtemediğim kahveyi köpürtebiliyoorum sayenizde. harikasınız yaa... smhsmh Kaan'ım Allaha

şu fincan kahve olayını ben ilk defa duyuyorum :))))) Akşama gidnce hemen denemem lazım çok özendim yaaa -tatlicadiarzu- Önceki

ben de yapıyorum bu fincan kahvesinin ama anneme yakalanmamamk koşuluylaa... ayyy öle kahve mi yapılırmışş fincanımı çatlatıcan karartıcann die kızıoooo... hhheeeeçç bişiiicikkk de olmuyooo işte... ben bayılıorumm boll köpüklüüüü ohhh misss vallaaa...

Canım ellerine sağlık harika, sadece sondaki yazıyı anlayamadım açarmısın. Kaşıkla çikolata güzel oluyor nasıl anlayamadım. Teşekkürler, iyi keyifler canım... kaydirigubbakcemile3 terlik İYİLİK

ayrıca kahveyi genelde çok pişirirler ve acı olur ne kadar şeker atsanızda tadı bozulur kahveyi fazla pişirmiyeceksiniz bence esennil

dogru dıyon böcügüm cok farklı ve degişik bir yöntem ben bunu hiç denemedim yaa acaba nasıl olar kı? görünüşü cok güzel köpük köpük nasıl kabarmıs baksana terlik İYİLİK

fıncanda kahve pısırmeyı ılk kez duyuyorum.. baya degısık bır yontem bende yarın denıyım.. bu saatte butun evı uyandırmıyım.. musran ACISADA

Kahve yapımında metal konmazmış diye birşeyi de ben duymamıştım. Bilemeyeceğim. Cezve de metal o zaman Yorum yok canım benim... terlik İYİLİK

Canım benim püf noktası şöyle; kahve çöküp karıştırdıktan sonra, beklerken göreceksiniz ki, kenarlardan hafif hafif hareketlilik başlayacak bira daha köpürme başlarken kapatın ve baktınızki taşacak gibi hemen üzerine üfleyinnnnn... O zaman duruyor... Ayrıca çok mu koydum demişsin. Normal kahveyi fincana ne kadarlık döküyorsak yine o kadar koyuyoruz... Fincanı tamamende doldurmuyoruz... bir miktar aşağıda koyarız ya yine öyle... Ellerine sağlık canım benim. Afiyet Olsun. Sende sağolasın bir tanem... Sevgiyle kalın... a. s. terlik İYİLİK

Ellerine sağlık bir tanem sevdiklerinle paylaşmanı dilerim. Sevgiyle kalllll... kaydirigubbakcemile3 terlik İYİLİK

Türk kahvesine bayılırım.. Kahvaltıdan sonra sabah kahvesi içmenin keyfi bi başkadır.. Ben elektrikli kahve makinesinde pişiriyorum.. O muazzam köpük yapıyor.. zemuszemus terlik İYİLİK

bakır farklı bısı belkıde bılmıor m ole demıstı nişantasında cok unlu bı cafenın sahıbının ogluydu

arkadaşlar ben bu fincanda pişirme işini nerdeyse 10 yıldır işyerinde yapıyorum fincanı yıkarken kendim kırmadıysam birşey olmuyor. Bazen taşırıyorum oda yanıyor ama mükemmel bir kokusu oluyor ben taş ocakta yapıyorum evdede ocağın elektrikli kısmında yapıyorum ayrıca ben daha önce birkaç kere kısık ateşte porselen tabağında yemek ısıttım ondada birşey olmadı ama yüksek ateş olmasın o zaman patlar

terlikcim resmi eklemek bir türlü nasip olmadı kızmamışsındır inşallah ama tadı gerçekten süper oluyor ondan sonra 3-4 kez daha yaptım gerçekten süpersin yerimseniben böyle güzel bir bilgiyi paylaştıgın için teşekkür ediyorum a. s. a. s. a. s. en kısa zamanda resimle görüşmek üzere Şeniz terlik İYİLİK

Merhaba canım, Birkaç uygulamadan sonra eminimki sende harika köpüklü kahveler yapacaksındır. Bizde yapamıyorduk zamanla uzman olduk... İstedikten sonra yapılamayacak birşey değil... Soğukken kahveyi, şekeri ve suyunu koyduktan sonra karıştır fakat aynı yöne ve hafifçe, sonra aygaza koy fakat aygaz kısıkta olsun Kabarmaya başlayınca aygazdan çek ve fincana köpükten kaşıkla bir miktar koy tekrar aygazda biraz kaynatıp üzerine kalanı ekle... fakat yavaşça ekle ki köpük üste doğru çıksın... Hayırlı Ramazanlar...

evet aynı olay benimde başıma geldi.. Çalışıyordum o zamanlar. Plastik kahve makinesinde kahve yapayım dedim. İğrenç oldu ve buz gibi idi. Tekrar geri koydum kahve makinesine kahveyi fişe bir taktım. Kahve etrafa püskürmüştü. Tavan, duvarlar kahve içinde kalmıştı... kaydirigubbakcemile3 En iyisi cezve de yapmak. Benim cezvede yapış tarzımda şöyledir;yerimseniben Her fincan için 2.5 çay kaşığı kahve koyarım, arzuya göre şekerini ayarlarım.. Sonrada fincanla suyu ölçer, kaç tane kahve yapıcaksam ona göre su koyarım.. Bir defa karıştırırım oda şeker, su, kahveyi eklediğim zaman. Sonra ocağa kısık ateşte koyarım, kabarıp köpüklenmesini beklerim. Asla karıştırmam. Kabarıp köpüklenince üzerindeki köpükleri çay kaşığı ile fincanlara dağıtırım. Sonra tekrar ocağa koyarım cezveyi, tekrar köpüklenince fincanlara eşit miktarda dökerim... yerimseniben royall yaşamak herşeye

Eşimle karşılıklı kahvemizi içiyoruz... Sizleride özendireyim bari... Neffissss olmuş inanın. Çikolatalıyı yaptım fakat benim şekerle pek aram olmadığı için bana tatlı geldi. Eşim çok beğendi öğreten arkadaşa teşekkürler... Lyre

kahvenizi yaparken su yerine sodayla deneyin bakalım ben yapıyorum DerinSu

evt canım yaptın cokta güzel oluyor Önceki

bende işyerin küçük ocağım var onun üstünde fincanda pişiriyorum mükemmel oluyor onun tadı ayrı ama köpüksüz yapıyorsanız kahvenizi züccaciyelerde çok ucuz 2 ytl yada 5 ytl plastik cezveler var kahvesi hem bol köpüklü hemde lezzetli oluyor ayrıca ben cezvede yaparken fincan başına 1küp şeker ve 1 çay kaşığı dolusu kahve koyarım hiç karıştırmam kısık ateşte kahve yavaş yavaş iner ve suyla karışınca üstünden alırım fincanların dibine koyarım kıvamlı bir köpük olur sonra kahve kaynayınca fincanlara boşaltırım kız kardeşimi ve beni istemeye geldiklerinde yapmıştım bayıldılar ama gerçektende güzel oluyor E evra_ni

Yılmak yok amaaaa, lütfen bir kez daha deneyin. İnanın çok lezzetli oluyor. Kahve keyfine keyif katıyor... Ellerinizi yakacak kadar aygaz üzerinde tutmuyoruz ki, çok az karıştırıyoruz. Daha sonra hafiften köpürme başladığı anda aygazı kapatınız ve bu da size bir PÜFFFFFFFFFFFF noktası vereyim... Aygazı kapadığınız gibi kahvenin köpüren üste üfleyiniz... Üfleyinnnnnn... Fincan kahvesini bir daha deneyip yine bilgilendirirseniz sevinirim. Yapacağınızdan eminim... Sevgiler canım... a. s. Önceki

Bu konuyu her gördüğümde kahve istiyor canım mutlaka deneyin kızlar ben böyle bol köpüklü bi kahve içmemişimdir:)

Sizlere fincan kahvemin yapım aşamaları... 1- Kahveyi ve şekerini koydum daha aygazı açmadan fincanı aygaza oturttum ve suyunu ekledim... 2 - Aygaz açıkken kahve çökmeye başlıyor ve çökünce bir tur karıştırıyorum aynı yönde... 3 - Köpürmeye başladı ve aygazı kapatıyorum... 4 - Artık kahvemiz sunuma hazırdır... İşte bu şekilde yapıyor ve sunuyorum kahvemi bardaktakiler sodadır. Hepinize afiyet olsun...

türk kahvesi yapmadım yapmayıda denemedim hiç bu tarifi denicem bakalım becerebilecekmiyim.. hoşçakalın:80:

Ben ocağın başında teyakkuz halinde elimde bir bezle bekleyip köpürmeye başlayınca hemen kaldırıyorum. Kaldırdıktansonra bile kabarmaya devam ediyor çünkü..

ocaga fıncan koyupmu yapıosunuz nasıl oluyor aradım bulamadım sayfaları terlik İYİLİK

Vaay bee fincanda demekk TanRIcA

yaaa ben hiç beceremiyorm köpüklü yapmayı azıcık bişi köpük oluyo:sinifsinifkudum da burda bi kaç yorum iyice karıştırın demişler yeni ocağa koyunca daha köpürmeden mi karıştırcaz?annem karıştrma köpüklü olmaz demişti o yüzden miköpük olmuyo acaba benim ki?

Olmuyor olmuyor olmuyorrr :1no2: Ocakta kahve köpüklü ama kahve erimiyor ki pütür pütür kalıyor ve herkes yüzünü buruşturuyor. Ama NEDEN :1rolleyes: iyi

kızlar ıs yerınde olmama ragmen kalkıp denedım ınanılmaz kopuklu oldu harıka bı tarıf sagol canıma. s. çokoprens iki prens

Nefis bir Türk Kahvesi hazırlamak için sadece 2 dakika yeterlidir. İçme suyunu fincanla ölçerek cezveye koyun . Her fincan için iki çay kaşığı kahve (5 gr), iki çay kaşığı şeker ilave edin . Kısık ateşte kahve ve şekeri iyice karıştırın. Bir süre sonra kabaran köpüğü fincanlara pay edin. Kalan kahveyi bir taşım daha pişirin ve fincanlara boşaltın. Türk Kahvesi sunulurken yanında su verilmesi adettir. İçilen su ağzı kahve lezzetine hazırlar. Toplu tüketimde, orta şekerli sunulması daha pratiktir. mehmetefendi sitesinden alıntı yaptım bakır cezvede kahvenin tadı daha güzel oluyor, birde kahveyi kaynatmak tadını agırlaştırıp acılaştırıyor... köpürmeye başlayınca alıyorum ben.. terlik İYİLİK

ya ben bu fincan kahvesini yaptım ama köpük yerine telvesini höpürdettim çok kötü oldu be yada benmi içmeyi bilmiyorum :)))) terlik İYİLİK

evet arkadaslar ben denedim süper oluyo S sakin

geçenlerde eşim daha çiğ istediği için ona makinada kendimede cezvede kahve pişirdim, iki kahveyi yanyana koyduğunuzda aradaki farkı çok net görebiliyorsunuz, makina çok kısa sürede ve çok köpüklü yapıyor ama makinada yapılan kahve pişmediği için rengi siyaha yakın cezvedeki göze hitap eden bir kahve tonu ve lezzeti aroması ile de kesinlikle makinaya fark atıyor.. ilayda cem

sodalı çikolatalı kahveyi bende merak ediyorum arkadaşlar deneyen varsa bir yazsın nasıl oluyor

dün akşam denedim fincan kahvesini. ama taşırdım ben yaaa:))) daldım konuşuğa bide baktım taşıyo ocaktan aldım ama yinede taştı. neyse taşanını ben içtim anneme yaptığım bayağı bi köpüklü oldu tadıda güzeldi yani. değişik bi tarif her gittiğim yerde söylüyorum çok şaşırıyolar fincan çatlamıyomu falan diyolar. taşırmadığınız sürece fincana bişey olmuyo terlik İYİLİK

Ellerine sağlık canım benim... Bazen bende biraz daha köpürsün istiyorum o zaman taşırıyorum işte... Hayırlı akşamlar canım... kaydirigubbakcemile3 terlik İYİLİK

Hemen denıycem cnm hatta az sonra terlik İYİLİK

Bende bütün ölçülerini tam koyuyorum köpüğüde bol oluyor ama nedense tadı acı oluyor.. acı bi tad bırakıyor ağızda.. E evra_ni

Kahve koktu sanki,,,,, Nadas

evet ya ficanda nasıl oluyor:uhm: K karamelek-07 Aktif

Evet canım çok haklısın taştığında hemen temizlemelisiniz yoksa temizlemek zorlaşıyor... Ve sizlere tavsiyem kahveyi aygaza koyduğunuzda başka işle uğraşmayın yoksa illaki taşıyor... Gözünüz üzerinde olmalı... yerimseniben . push ; incir

evet aklımda onlardan da alacağım:))

ben dün gece aclıgımı bastırmak ve tatlı ıhtıyacımı gidermek ııcn kahve yaptım aynı tarzda icine bır cay kasıgı sarelle koydumkaydirigubbakcemile2 tatlı istegımde hep yaparm bunu ama azda seker koyarım tadı daha guzel oluyor kücük bı kacamak gibikaydirigubbakcemile3 terlik İYİLİK

denedim ve şimdi içiyorum hatta hakikaten çok güzel oldu amaa ben ocaktan aldım bezle ve kabardı kabardı taştı ocak kirlenmedi ama yerler battıyakaladığımı düşünmüştüm birde taşırmıycam demiştim taşmasa daha köpüklü olucaktı sanki. birde hemen soğumaması süper ben bir çırpıda içenlerden olmadığım için keyif yaparak içtiğim için bana göreymiş.. paylaşımın süper teşekkürler... terlik İYİLİK

Temizlik yapıyorum fakat şu an mola verdimmmm, Kahve molası hadiyin arkadaşlar kahveler missssss koktu yaaaaaaaa. Fincan kahveleri hazırmı yada püf noktalarıyla hazırlanmış farklı kahveler... Paylaşıma bekliyorum... sevdemm ALLAHIMDAN

Ben de fincan kahvesini 4 kez yaptım çok hoşuma gitti durmadan kahve yapıyorum paylaşım için teşekkürler. Enfes oluyor valla... Bi de resim çektim inşallah ekleyebilirim. Ha bu arada hiç taşırmadım ben... incir

Buyrun içelim kahvelerimizi, istediğiniz kahve olsun canım... Sevgilerimle, a. s. terlik İYİLİK

Onun neden olduğunu tahmin edebiliyorum. Senin nezdinde diğer arkadaşlarada söylemiş olayım şöyleki ; bu birazda aygazdan kaynaklanıyor. Her aygazın yanışı farklı... Ben aygazımda yapınca uzun sürüyor annemin ve kayınvalidemin aygazında yapınca çok çabuk yapıyor. Çünkü bazı aygazlar kısıkta da koysanız harlı yanıyor. Bununla ilgili kahvenin pütürlü olmaması. Kısıkta dahi yapsanız aygazın kısıkta dahi çabuk pişiriyor olması bizim fincan kahvesi için ve diğer yapılan kahveler içinde iyi olmuyor. Yani aygaz çabuk pişiriyor ve lezzetli olmuyor. Normal cezvede kahve yaparkende öyledir. kısık ateşte yavaş yavaş olursa o kahve harika olur. Fincan kahvesi içinde aynı şey geçerli... Sevgiler... a. s. terlik İYİLİK

ozgish KK

sevgili terlik ve incir ben artık cezve kullanmıyorum. bu fincan işine kötü alıştım. farklı olduğu için yapmasıda zevkli geliyor. incir

Tadı nasıl acaba merak ettim deneyeceğim canım... terlik İYİLİK

ya şu fincanla yapılan kahfeyi biraz açarmısınız?nasıl yani fincan kararmıyormu fincanın kulpu ısınıyor nası tutacak millet?

tarif için çok teşekkür ederim türk kahvesini çok severim bugün denedim bende fincanda pişirmeyi, mükemmel oldu sıcak sıcak çok lezzetliydi, ilk deneyişim olmasına rağmen taşırmadım bizimkilerde çok beğendiler artık hep bu şekilde yaparım sayende...

Yeni mekanımız hayırlı olsunyerimseniben Bu güzel ayda iftardan sonra, süper gidiyor türk kahvesi.. Keyifli paylaşımlar dilerima. s.

Size katılıyorum canım bende karbonat katılmasından hoşlanmıyorum. Önceki

burayı görünce aklıma geldi şimdi yaptım annemle anneanneme çok beğendiler bol köpüklü oluyor. ilk denememde taşırdım gerçi. ben içtim onu ama diğer ikisi güzel oldu. tek sorun fincanın kulpunun soğuması için beklemek zorunda kaldık ama tadı nefisti terlik İYİLİK

Canım benim aygaz kısıkta olursa birşey olmayacaktır gerçi fakat bazı aygazlar kısıkta da olsa harlı ateşi var o zaman kapatma yönüne doğru kendim kısık ayar yapıyorum gelinimizin aygazı harlı o yüzden o da en kısığa alıyor. Kapama yönüne doğru buna da dikkat ediniz ince fincan değilse hiç bir şey olmadığını zamanla göreceksiniz. Su ne kadar kaynasa da uzun süre beklemeliydiniz. Siz benmari usulünde yapmışsınız olsun deneye deneye başaracaksınızdır... Sevgiler canım...

Allah sendende razı olsun canım benim... dilerim bu teknik sayesinde kahveyide seversin...:jeyyar: şu an kahvemi höpürdetiyorum... tavsiye olunur... hayırlı günler dilerim canım... a. s. terlik İYİLİK

Arkadaşlar fincanda kahve ilk yazdığım sayfadada belirttiğim gibi çok kolay size püf noktalarıyla birlikte anlatmaya çalışayım... Bir kişilik yapımı şöyle 1 fincan; içine 2 çay kaşığı şeker (yada kesme şeker kullanırsanız 2 adet) ; 2 çay kaşığı dolusu tepeleme kahve bunları fincana koyuyorsunuz. Ufak bir püfff veriyim size ben suyu eklemeden aygaza oturtuyorum ; Daha sonra fincana suyu ekliyorum. Suyu ekleyince kahvede suyla yukarı çıkıyor. Taşırmamaya özen gösteriniz. Ve artık aygazı açabilirsiniz . Aygazı açtıktan sonra bekliyorsunuz ve kahve çökünce kaşıkla aynı yönde yavaş yavaş karıştırın. Ve artık köpürmesini bekleyin. Kabarmaya başlar başlamaz aygazı kapatın. Bir bez yardımıyla fincan tabağına oturtun. Afiyet Olsun. Soran arkadaşlar için ; inanın şimdiye kadar ne ben nede akrabalarımızdan hiçbirimizin fincanında çatlama dahi olmadı. 4 kişiye kadar yapabiliyoruz. 4 aygazıda kullanıyoruz anlayacağınız. Dediğim gibi harlı ateş olmayacak kısıkta olacak. Hatta inanın acele vermem gerekiyorsa biraz arttırıyorum da şimdiye kadar bir kaza olmadı. Bir arkadaş daha sormuş ; fincanın kenarında karama olmuyor. Hiçbir deforme olmuyor. Tabiii fincanına göre değişirmi bilmem ama bizim fincanlarımızda özel fincan DEĞİL. Normal herkesin evindeki fincanlardan. Dediğim şekilde aynen yaparsanız göreceksiniz cezvede yapmak istemiyor insan alışkanlık oluyor. Bana gelenler yada ben misafirliğe gittiğimde dahi bilenler benim kahvemi isterler. Hadi bize fincan kahvesi yaparmısın diye hepimiz mutfağa doluşuruz. Hem muhabbet hem kahveler hazırlanır. Sonrada keyfe keder... sırnaşık şey Bir kahvenin kırk yıl hatırı varmış... a. s.

ben kisi basi 1 tatli kasigi kahve,1 kesme seker,1 fincan su koyarim, atese koymadan iyice karistiririm, ocaga koyup karistirmaya devam ederim, cezvenin altindan pit pit sesler gelmeye baslar zaten:) iste o zaman kendi halina birakirim, köpük yükselir yükselmez fincana koyarim... valla herkeste cok sever kahvemi.. afiyet olsun terlik İYİLİK

kızlar benimde kahvem çok güzel olur ayıptır söylemesi. hemde çok severim türk kahvesini. ve yıllardır da şöyle yaparım: 1 fincan için 1 tatlı kaşıgı kahve,1 tatlı kaşıgı toz şeker koyarım. istege göre şeker az olur tabiki. sonra suyu ekleyip ocaga koymadan iyice karıştırıp eritirim. sonra ocaga koyarım birdaha karıştırmam hiç. birdeeee yıllar önce teyzecigim söylemişti o gün bu gündür yaparım bunu kahve pişerken arada bir cezveyi kaldırıp ocaga vurun. kahve dibe çöker ve tekrar yukarı çıkana kadar köpürür. yaani bol köpük için bunu mutlaka yapın. iyice kaynatmayın taşacak gibi oldu mu indirin ocaktan tatlı kaşıgı ile üzerinden köpükleri sıyırıp eşit miktarda fincanlara koyun geri kalanı tekrar bir taşım ocaga koyup fincanları tamamlayın. biz yıllardır böyle yaparız ablam, ben, kardeşim hepimiz ve kahvelerimiz meshurdur. afiyet olsunnnn. Aksi mebbus garisi

bende deniycem en kısa zamanda a. s. azel_beliz

Canım öncelikle önem verip denediğin için seni tebrik ediyorum. Evet bu işte dikkat çok önemli taşırmamak için. Fincan kirli oluyor derken bende resimde görünce ; kusura bakma ama kirli buldum fincanını ilk başlarda fotoğraf eklemiştim. Ama olsun ilk deneme için çok iyi... Ayrıca kalabalık misafire bir zahmet cezvee yapılması daha uygun... Biz bunun içinde bir formül bulduk şöyleki ; Ocaklarda büyük olana 2 fincan oturtuyoruz, bunu yapmak için kimi zaman aygazın demirlerini çekip ocağın bölümlerini bu şekilde kullanıyoruz... Eklemeliyim ki, kahveyi bitimene kadar sıcak içiyorsunuz. Öyle alışmışız ki, gittiğimiz yerlerde içtiğim kahveyi çabucak bitiriyorum çünkü soğuk gibi geliyor bana... Tekrar ellerine sağlık birtanem. Anneciğinde haklı tabi sıcaktan çatlayacak diye korkuyordur. Kısık ateşte yaptığınız sürece korkulacak birşey yok... Görüşmek üzere canım... :80: helinim08

kahve yapmanın puf noktalarından bırıde kaynatmamaktır kaynamaya baslayacagını gorunce ocaktan alın kaynayınca kopugu gıder yada ugrasıp durmayın bır kahve makınası alın kopuklu kopuksuz derdınden kurtulun . push ; terlik İYİLİK

İyi olur bekliyorum resmi =)

fincanların dibine kuru kahve koymayı hiç duymamıştım :1rolleyes:

Farkı kahveyi cezvede değil fincanda pişiriyoruz... evet evet yanlış duymadınız fincanda ; enfes oluyor ve Arnavutların yaptığı bir yöntemdir... Bende bir Selanikli olarak sizlerle paylaşmak istedim... Fincan, kahve, şeker ve suyu hazır ediniz... Kahve Şeker Su Fincana isteğe göre 1 tane küp şeker, 2 çay kaşığı Türk Kahvesi ve yeteri kadar su ekleyip aygazın küçük ocağına fincanı oturtun en kısıkta olsun kahve çökünce yavaşça aynı yöne doğru karıştırın daha sonra kabarmasını bekleyin ve bir bez yardımıyla fincanı tabağa oturtun servise hazırdır... Dikkat edin yanından ayrılmayın her an taşabilir... Afiyet olsun eeeeeeeee ne demişler bir kahvenin 40 yıl hatırı varmışşş...

az önce fincan kahvesini yaptım 2 taneyi aynı anda yaptık iki ayrı ocakta ma ocaklardan sadece bir tanesi küçük olduğu için diğerinde karıştıtırken elim yandı ayrıca görüntü olarak çirkin oldu enteresan bir köpük göremedim elim yandı ocağada taştı fincandan ya bence olmadı cezveye devaaaamm :)))) terlik İYİLİK

Yakmıyor canım, aygazdan bez yardımıyla alıyorsunuz ve fincan tabağına koyup servis edene kadar soğuyor fincan sapı soğuyor, fakat içindeki kahve asla soğumuyor... Bu kahvenin bir özelliğide sıcaklığını uzun süre koruması ve bol köpüklü oluşudur... Afiyet olsun canım... kaydirigubbakcemile5 terlik İYİLİK

fincanda yapılan kahveyi tam anlıyamadım off şimdi fincanı ocakda kahveyi yaptık o fincanlamı içiçez kahveyi ağız yanmazmı? yoksa başka fincanamı aktırıyoruz bide bu kahve fincanındamı pişioruruz ocakta?

canım türk kahvesi çekti kızlar ya az sora yapıp köpüklü kahvemi höpürteterek içeçemmmmmmmmm cokacimcoook cokacimcoook

şimdi denedim fincanda pişen kahveyi tadıda nefis herkase afiyet olsun kahvemi içmeden güne başlayamam pamugum

ohh misss gibi kokusu burnuma geldi bende bir kahve kolik olarak her akşam içeriz aşkitomla :içelim: terlik İYİLİK

yanınada lokumm olcakk N

Umarım beğenirsin sende burada kahvenin yapım fotoğrafını paylaşırsan sevinirim canım... a. s. terlik İYİLİK

Pişince bezle alıcaksın ocaktan. Tabağa koyup odaya götürene kadar zaten ılınmış oluyor kulbu biz hiç beklemiyoruz zamanla inanın alışacaksınız... Afiyet olsun canım... crazy06 Guru Anneler

Benden size bir püf noktası; Kahve tıkır almaya başladığı anda kapatın çünkü o köpürmeye devam ediyor... sonrada keyifle yudumlayın kahvelerinizi bugün kahvemi içemedim nasılda istedi canım. Eşim gelince birlikte içeriz, sabredeyim. şakkıdı A

ben hıc karbonat dıye bısı duymadım valla bılmıorm benm bu püf noktamı baskası yazmdımı bı erkek arkadasımdan ogrenmıstım turk kahvesıne demır kasık sokulmazmıs tahta olması lazımmıskı kopugu kacmasınmıs terlik İYİLİK

bende merak ettim bak şimdi birazdan öğle yemeğimi yedikten sonra kesin denicem bakalım nasıl olacak paylaşımın için teşekkürler terlik terlik İYİLİK

arkadaşlar birde süt le yapılan türk kahvesi varmış. Onu bilen varmı... selincoco

kızlarr.. bugüne kadar hiç bir kahvem köpüksüz olamadı.. arkadaşlarımı istemeye geldiklerinde kahveyi hepsi bana yaptırdı.. şimdiden sözüm bile var bi kaçına. kişi başına bi tatlı kaşığı biraz tepeleme kahve koyuyoruz. sonra aynı miktarda şekeleri. şekeri biraz daha fazla koyabilirsiniz. toz şeker olması köpürmesi açısından daha iyi. sularını koymadan kaşıkla karıştırın kahveyle şekeri.. sularını koyun ve hiç karşıtırmadan kaynama kıvamına gelmesini bekleyin. tam taşmaya yakın alın ocaktan. üst köpüklerini fincanlara bölüştürün. daha sonra kahveyi tekrar ısıtıp fincanlara yavaş bi şekilde koyun. hızlı akıtırsanız tüm köpük gider. terlik İYİLİK

İşimi bitirip hemen kahvemi içerim. Olaki iş bitemeyecekse ne yapar eder kahve molası veririm... Offff Offff gelde içme değilmi? M

Canım ellerine sağlık ve de afiyet olsun. Bende kahveyi buzdolabında saklayanlardanım... Bir dipnotta benden sizlere; ben içine 2 kesme şekerde atıyorum. Kahvenin taze kalması için... :jeyyar: Sevgiler canım... a. s. terlik İYİLİK

Ben de korkmuştum fincanın patlamasından... Elektrikli ocakta yaptım ben. Yavaş yavaş oldu. Bundan sonra fincanda yaparım artık. . push ; smhsmh Kaan'ım Allaha

ayy yaptım bende kahveyi ama yaparken tırstım dedim ya patlarsa bu şimdi falan die :=) bi kere karsıtırım dedim oda azcık döktüm :) altlıkta yoktu o yüzden ama tadı süper oldu buyrun buda görüntüsü şuandada içiyom pamugum

İnan hiçbir şey olmuyor. Eklediğim resimlere de bakarsan, üstelikte fincan sayısı fazla olduğunda daha büyük ocaklarada koyuyorum... Kısıkta olduğu sürece birşey olmuyor... Aman nazar olupta patlamasın fincanlarımızzzzz... yerimseniben :sm_cool: Sevgiyle kalın... kaydirigubbakcemile3 terlik İYİLİK

az önce yaptım ve afiyetle içtim güzel oluyor... Önceki

walla eşim beni istemeye geldiğinde kahveyi görümceme yaptırdım... saolsun çaktırmadı kimseye... asla yapamıyorum yaaaa... kibillir kaç kez denedim. bakır cezve bile aldım.. olmuyor, olmuyorrrrrrrrrrrr S Sibel80

ben, fincan, kahvesini, denedim, çok, farklı, güzel, oluyor, içende, farklı, olduğunu, anlıyor, zaten, bilgiyi, paylaşan, arkadaşa, teşekkür, ediyorum

çok geride kalmış yeni bakanlarda okuyup deneyin kesinlikle alışkanlık yapabilir dikkat edin... kaydirigubbakcemile2kaydirigubbakcemile2 terlik İYİLİK

Hepsini aynı anda koyduğumuz için karıştırmada aynı anda oluyor. Sadece kabarma ayrı ayrı oluyor o an elinizde bez bekler konumda olacaksınız. Kahve çöküpde karıştırdıktan sonra bir daha karıştırmıyorsunuz; kabarmasını bekliyorsunuz. Üstü hareketlendiği anda iyi bakın ki her an taşabilir... yerimseniben Sorabilirsin tabiiki canım benim muhalefet olmak ne demek... a. s. W

pek olmamışsanırım erken almışım, ama su kaynamıştı terlik İYİLİK

ayyy catlıycam yaa işteyim ben ama yaa B

Aşağıdaki linkte resimlerle anlattım bakabilirsiniz... http://www.kadinlarkulubu.com/icki-icecekler/220185-turk-kahvesi-yapmanin-puf-noktalari-24.html

Geçmiş olsun canım, özendirdiğim için nerdeyse özür dileyeceğim, hastalığınızdan dolayı. Allah şifa versin, benim annemde tansiyon hastası biz hergün içtikçe o da içiyor, dayanamıyor, canı çekiyor ... öyle güzel bir koku kaplıyorki evi, gelde dayan... :çok üzgünüm: Sizede ve tüm arkadaşlara afiyet olsun... Sevgilerimi gönderiyorum hepinize... kaydirigubbakcemile3

once seker ve kahvesını koyup karıstırıyorum ıyıce sonra soguk su ılave edıp tekrar karıstırıyorum kısık atese koyuyor ve kopugu yukarı dogru cıkana kadar hıc dokunmuyorum kopugun cezveden tasma noktasına geldıgı anda dırek fıncana bosaltıyorum ve bol kopuklu zahmetsız kahvem hazır oluyor. 7 senedır her oglen 12de kahve saatımdır hıc kacırmam aksamda esımle ıcerım fena halde tıryakıyım yanı. kesınlıkle soguk su daha guzel kopurmesıne yardımcı oluyor arkadaslar

turk kahvesıne bagımlı bırı olarak kahvem cok kopuklu oluyor bakır cezvede pısırıyorum. telvesı fazla olan kahve her zaman daha kopuklu olur. kenarları kımıldamaya baslayınca atesten cekıyorum sonra tekrar atese tutuyorum uzerınde kopukler cogalıyor ve harıka oluyor... canım kahve ıstedı bu gun 3. olucak. bu arada arkadaslar damla sakızlı kahve harıka bır tat. fındıklı kakulelı cıkolatalısını denedım ama en harıkası damla sakızlı olanı...

bende hergün yapar oldum kızım uyusun da bende kahvemi yapıp keyif yapıyım diye:)) dünkü kahvemi taşırmadım gitgide ustalaşıyorum bu konuda yaşasınnn.

bi yaşıma daha girdimkaydirigubbakcemile3 çok beğendim mutlaka deniycem sağol canım . push ; E evra_ni

Ellerine sağlık canım, paylaşan arkadaşımada teşekkürlerimi gönderiyorum... harikasınız... farklı bilgileri olanlarıda paylaşmaya davet ediyorum... sevgiler... a. s. terlik İYİLİK

ben denediim çook güzel oluyoooooooooooo

Sor anam sor. Ne yapalım artık bir fincan takımı hediye ederiz. Sen tekce dene... Ve keyfine var... Sevgilerimle canım... a. s. Önceki

Ciddimisin ayyy hiç bilmiyordummm... vay vay... olabilir... iyi akşamlar tatlım... dysania İÇİNE ATIYON

Komşumuz cidden bu şekilde yaparak kahvenin köpüklü olmasını sağlıyor. İçinde süt olduğu anlaşılmıyor... 2 yudum süt konulduğu için pek belli olmuyor içerken... Ayyy canım kahve çekti ama önce çayımı içeyimmm... Çay tiryakilerini topiğime beklerimm... Afiyet olsun tatlım... terlik İYİLİK

Kızlar şu fincan kahvesini denedim. Önce tereddütte kaldım fincan çatlarsa diye sonra dedim denemezsem de ben çatlarım. Ben çatlayacağıma fincan çatlasın kaydirigubbakcemile5 Tek kelime ile süper oldu. Normalde kahve fincanda hemen soğuduğu için anında içilirdi. Bu sefer sıcacık tadını ala ala içtim valla. Hemde bir köpük olduki sormayın. Kahve bitene kadar köpük bitmedi:lepi: Hemen arkadaşlarıma anlattım onlarda denemiş sonuç harika teşekkür ederim kızlar. terlik İYİLİK

Nasıl tutuluyor diye soranlara; Aygazdan alırken bezle alıp fincan tabağına koyun. İçecek olan kişiye gelene kadar ılınıyor. Tutacak yerinden ziyade içinin sıcaklığı çabuk gitmiyor. İçenlerinde en çok beğendikleri ; kahvenin hemen soğumaması... İnanın bu kadar anlatmaya dayanamadım eşimle bizde içiyoruz fincan kahvelerimizi... Hadiyinnn doğru fincanları kapınnn... kaydirigubbakcemile3

Denemenizi tavsiye ederim denenmemiş olanlara Tekrar edeyim cezvedekini ; 1 kişi için 2 çay kaşığı kahve şeker isteğe göre bir fincan da su ekliyorum sağa doğru hafifçe karıştırıyorum. Kısık ateşte bekliyorum tıkırdamaya başlayınca çay kaşığı ile fincana üstten köpüklerden alıyorum. Daha sonra tekrar aygazda kaynatıyorum kalanını hafifçe fincana döküyorum. Cezvede ki de bu şekilde oluyor canım... Afiyet olsun. Deneyen arkadaşıma da ellerine sağlık tatlım... terlik İYİLİK

alırsın şaziliyi, koyarsın üzerine sıcak suyu olur sana köpüklü türk kahvesi :9 şaka bir yana türk kahvesini de neskafeyi de çok severim :) eşimin kahveyle pek arası olmadığndan ben evde ve okulda neskafe kullanıyorum ama yazın annemlerde iken kardeşim her gün yapar üzerine de bir güzel falını da bakar bu arada sırf merakımdan şu şaziliyi denedim ne yalan söyleyeyim fena bulmadım hatta içine suyu eklerken bu kahve nasıl çözünecek inşaallah ağzıma pütür pütür gelmez dedim ama tahmin ettiğimden daha lezzetli çıktı :))) ferhal

slm arkadaşlar bebegim durmadıgı iiçin fazla okuyamadım belki bu tarifi veren vardr ama yazmak istedim. cezveye 1 fincan su koyuyorum 2 kaşık dolusu kahve şeker istege kalmış ve en önemlisi soguk su hepsini cezveye koyup şeker biraz eriyene kadar karıştrıyorum. ve birdaha aslakarıştrmıyorum sonra kısık ateşte köpük ler bir kere taaşmaya yakın fincena yarısını koyup diger yarısını ocaga tekrar koyup taşmaya yakın altını kapatıp fincanın üzerine ekliyorum ve süper oluyo. kaynanamdan ögrendim kendisinin kafesi var ve türkiyenin heryerinden kahvesini içmeye gelenler var ayvalık tarafında. tadı çok degişik ve muhteşem gelcek neskafe tarifide benden kupaya neskafe krema ve şekeri ekleyin çok az sucak su damlatın ve kaşıkla iyice karıştırın baya bir karıştruyoruz sonunda sarı kremaya benzeyen bir karışım oluyo ve sıcak suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştrıyorz afiyet olsun birde hobby çikolatası varya isteyen karışıma onuda ekleyebilir ben çikolatalı daha da çok seviyorum ama önce çikolatasız birdeneyin afiyt olsuuuuuuuuuuuun 1

evet buzdolabında saklanınca taze kalıyormuş gerçekten bir de kahve kutusunun içine 2 tane kesme şeker atılıp buzdolabında muhafaza edilince geç bayatlarmış kahve annem de bu yöntemi kullanıyor:lepi: Önceki

Cezvede yapıyorsam bende aynı sizin anlattığınız gibi yapıyorum. Ellerinize sağlık... Kahve hazırlamak ve onu keyifle içmek benim için en büyük hazzz... İşim yoksa evdeysem muhakkak içmeliyim. Kahve keyfi yapmadığım bir gün bile olmaz. Hatta annem ve gelinimizle MSN kahve faslımız varrr... Şöyle benim oğlum zaten okulda, gelinimizde oğluşu uyutur, hemen anlaşırız ve kahvelerimiz fincan kahvesi olarak yapılır MSN karşısında hem kahvelerimizi yudumlar hemde muhabbet ederiz ne yemek yapıcaz işlerimiz hakkında vs... Tavsiye olunur... Yarın bana oturmaya gelecekler ve hep beraber kahve faslıda yapıcaz tabiii... Kahve keyfiniz daim olsun... Sevgilerimle... kaydirigubbakcemile5 terlik İYİLİK

Vallahi resim olmaydı yapamazdım da kaynamaya başlayınca cezveden alıp fincana boşaltacağız ordan da biraz daha kaynamasını bekleyeceğiz öyle mi ben kesin denerim yarın ama umarım fincanlara bişey olmaz yoksa annem beni mahveder terlik İYİLİK

Rica ederim Sibelciğim, evet alışana kadar taşırma olabiliyor. Bende çayımı çok sıcak içmeyi severim o yüzden bu şekilde kahve yapmak bana göre sıcak sıcak... Aynen bende keyif yapmayı severim. Bilhassa her gün kahve keyfimi yapmam lazım yanlızda olsam özenle yapar yanına sodamıda alırım öyle seviyorum arkasından hemen soda içmeliyim. Bende öyle zevk alıyorum. Afiyet olsun canım. Oooo kırk yıllık hatırımda çoğalıyor demekkkk... Tekçe siz mutlu olun keyif alın hayattan önemli olan bu... Sevgilerimle... kaydirigubbakcemile3 S Sibel80

Afiyet Olsun canım. Bu bizim geleneksel kahvemizin hepiniz tarafından öğrenilip yapılması ve beğenilmesi beni çok mutlu ediyor. Bu şekildede hem kahvenin değişik bir şekilde ikramına hemde kahve yapmadaki bazı püf noktalarını paylaşmak çok güzel... Kahve tatında güzel günler diliyorum... a. s. terlik İYİLİK

fincan kahvesini denedim taştı ilkinde ama sonraki çok güzel oldu harika bir lezzet evdekiler bayıldı nasıl yaptın diye sorup durdular fincana falan hiçbişey olmadı kısık ateşte yaptım sap kısmını bı bez yardımıyla soguttum bıraz ıkram etmeden once, en basta karıstırırken yavas karıstırın kı fıncanın dısı batmasın tam kaynamaya yakın aldım taşmaması için sonuç süper, bende en başta fincan çatlıcak dıye basnda bekledım ama hıc bıse olmadı terlik İYİLİK

Fincanda türk kahvesi iyi bir fikirmiş terlikcim. Şu an köpük köpük içiyorum. Akşama da eşime yaparım. Valla çok sağolasın... semra

Aynen dediğin gibi alsan dahi köpürmeye devam ediyor o zaman hemen üzerine üfleeee... Ayyy canım kahve istedi... Ellerine sağlık canım benim... kaydirigubbakcemile5 terlik İYİLİK

aa bende deneyecem bugün yazarım sonucu:) freyja1979

terlik canım çok teşekkür ederim az önce fincanda çikolatalı kahve yaptım. nefis oldu. ama taşırdım zamanla alışırım herhalde. en sevdiğim yanı soğumaması oldu. çayımıda çok sıcak içerim. bardakta içerimki fincan soğutuyor diye. biraz keyif ehliyim:içelim:her kahve içtiğimde sana iyi dileklerimi göndereceğim. a. s. her fincanda kırk yıllık hatırın katlanarak çoğalır. . push ; AkdenizHandan

Asla kızmam canım benim... seve seve paylaşıyorum. Canın sağolsun ne zaman resmi eklersen görürüz... sevgiler... . push ;

O kadar uğraşırım ama beceremem. kendi yaptığım kahveyi sevemiyorum bi türlü şimdi bi de fincan kahvesini denicem tşk ederim cnm. terlik İYİLİK

ayyy evlenmeden önce ceyızıme almıştım plastık olan o kahve makınalarından ceyızımı yerlestırıyoduk yapayım dedım tam o sırada elektırık çarptı fışı cekemedım hertere kahve sıçrayıp duvarlar berbat olmuştu bende rezıl olmuştum Cinarefeninannesi çınar efe_alya

Rica ederim linetciğim... fincan kahvesini denedinmi? Yaparsan fotoğrafınıda bizlerle paylaş sevinirim... Bir kahvenini kırk yıl hatırı var derler... a. s. terlik İYİLİK

aynen bende bu şekilde yapıyorum şimdiye kadar hiç köpürmediği olmadı M

teşekkürler terlik İYİLİK

evet her kadinin bir biyogur calisi vardir derdi rahmetli anacigim gercekde oyle bende cezveye once soguk suyu koyarim kac kisilik yaparsam fincan basi bir kesme seker atarim fincan basi tatli kasigi dolusu kahve birde bir kasik fazla kopuk payi kahve daha ilave ederim suyu isinmaya baslayinca sekerleri erisin diye biraz karistirp beklerim kabarinca hemen fincanlara kopukleri ilave edrim ucdort kasiklik alirim yine kalan kopuklari yari yari paylastirp doldururum az bisey kalani iyice kaynar ilave edrim yavas yavas ama kahve hep taze olmali az vakti uzadimi kopuklu olmuyo tazesi baska hepnize afiyet olsun benim kahvemede bayilirlar soylemsi ayip hee unutmadan servis yapilirken yanina kahve kasigi koymayi unutmayin cok hos oluyo onla icmesi

ben isknederunlu yum bizim oralarda mırra denilen kahve meşhurdur sınıra yakın memleket olduğu için sindirime katkısı çok büyük ve mideye de uykuya da dokunmuyor bu kahve, ama benim tiryakiliğim çift kavrulmuş koyu kahve ve bakır cezve ikisi mükemmel ikili eşimle benden bile:)))canlarım benim:) neyse bu kahve yi pişiriseniz köpüksüz oluyor, kaynamasının bir sebebi cezvdeyken telvelerin çoğu dibe çöküyor ve onları içmiyorsunuz midenize uykunuza dokunmuyor ama mis gibi bir kahve oluyor mmmmmm ben şimdi taşındığım yerde o kahveyi bulamıyorum kendim kavurmak için toprak çanak, güveç çanağı yani ama kahveye özel sonra birde değirmen aldım kendim mis gibi kavuruyorum içiyorum kokusuna komşular geliyo arada onlara da değirmeni çektiriyorum sabah muhabbetimiz güzel geçiyor:)) AkdenizHandan

Deneyip içerse o da beğenecektir... Doğal olarak tedirgin olabilir, yavaş yavaş alışır bence... Sakın fincana birşey olmasında sonra bak ben demiştim diyecek... kaydirigubbakcemile3 Afiyet olsun canım... terlik İYİLİK

Annemin komşusu yapardı sütle, kahvenin köpüklü olması için. Şöyle bir püf noktası var; fincanın üst kısmından 2 yudum eksik su ekliyorlar kalan kısmına süt katıyorlar. Anlayacağın iki yudumluk kadar süt katılıyor. terlik İYİLİK

yapan olsa da icseydik bari, canim cekti seyma88

Sendende Allah Razı Olsun birtanecik TÜRKİYEM benim... Bizim fincan kahvelerimiz köpüklü olduğu için gerek yok bence ama senin gönlün bilir canım. Kahvenin tadını bozma istersen, :tomato:kızdınmı? Hayırlı akşamlar sana bir tanem... a. s. terlik İYİLİK

evettt sonunda yaptım kahveyi terlikcim tek kelimeyle harika oldusırnaşık şeyköpük köpükk, ayrıca içerkende sıcak kaldı kahve hephihoyyytçok teşekkürler E evra_ni

Sende harikasın bir tanem... kaydirigubbakcemile3 karbonatı neden koydun merak ettim... Ellerine sağlık, dilerim tüm sevdiklerinlede paylaşırsın ve onlarda öğrenmiş olurlar... a. s. Sevgilerimi gönderiyorum sana canım...:teytey: MY. ANGEL Aktif

inanın çok ilginç fincana bişey olmuyo yanii normal fincan hııııııı deniycem bende mutlaka kahveyi çok severim öellikle bol köpüklü olursa ece

Bende canım ilk kez duyuyorum bu topiğin amacıda buydu bilinmeyen farklı püf noktalarını paylaşmak ne güzel bu şekilde farklılıkları olan kahve yapımlarını paylaşmaya... opuyorumnanaktan

evet yeni püf noktalarında buluşalım arkadaşlar biz bayanlar çok meraklıyız :) terlik İYİLİK

Ellerine sağlık canım benim, Afiyet Olsun. Böyle bir güzelliği sizlerle paylaşmak gerekirdi, aynı lezzete sizlerinde ulaşması benim için mutluluk verici. Paylaşılmalıki, hepiniz böyle bir farklılıktan haberdar olun... a. s. terlik İYİLİK

evet arkadaşım bende aynı yöntemi kullanıyorum ve hiç köpüksüz olmadı şimdiye kadar ve çok beğenilir H

Öykümcüğüm ne duruyorsun hadi mutfağa sende yap kahveni ve lezzete sende ulaşşşş... terlik İYİLİK

fican kahvesi yaptım ilk defa çok güzel oldu bundan sora da he böyle yaparım herhalde çok güzel olduuuu çünküüü tşkler terlik a. s. :lepi: terlik İYİLİK

içine t. kürürler bi de kızlar delikafadulden umarım denemezsiniz PinkRose

ilginç.. hiç duymamıştım fincanda kahve pişirmeyi denemek lazım gerçekten :))) tşkler bu öneri için... . push ; F Fatma aykal

Merhaba arkadaşlar ben yeni üyeyim.. uzun zamandan beri takip ediyorum siteyi hepiniz harikasınız... bende türk kahvesine bayılırım ve sizlerle ufak bir püf noktasını paylaşmak isterim... kahve fincanının dibine bir çimdik yani çok az çiğ kahve telvesi atıyorum. eğer şekerli sevenler olup tadını alcağından korkarsanız şekerini bir miktar arttırabilirsiniz. ama fazla bi değişiklik olmuyor, köpüklü olmasının dışında:)afiyet olsun herkese azel_beliz

ilk okudugum günün akşamı yaptım bende arnavut usulü türk kahvesi iyiydi hoştu da telvesini de içmiş bullunuyo insan yahuu zaten aramda çok iyi sayılmaz gerçi de yok yokk yinede geleneksel türk kahvesi gibisi yok:) şekeri kahveyi koyup koyun kısık ateşe cezvenizde bakırsa değmeğin kahve keyfine benim ki şekerli olsunnnnnnnnnn:) M

Beğenmenize çok sevindim :) Bizim meşhur Trakya adetleri. Herşey gösterişe dayalı bi de zahmetli olan şeyin güzel olduğu görüşü :)Ocakta pişen şeyin kalbin olması gerektiği anafikri kafamçokkarıştı :enbuyukkk: terlik İYİLİK

Kahveye köpürmesi için karbonat koyuyorlar, ama ben tavsiye etmiyorum. terlik İYİLİK

Çok farklı ellerine sağlık canım... Denemek gerek fakat güzel olacağından eminim... Sevgiler... a. s. Yaxgxmurseli Üşüyorum kapama

Emeğine sağlık canım. Afiyet Olsun... a. s. Önceki

Bir yerde kahveye bitter çukulata ufak bir parça atıncada köpüklü olduğu yazıyordu. Denemeyı hep unuttum. Şimdi okuyunca aklıma geldi. Deneyin isterseniz D

Diğer sayfalarda var fakat senin için fincan kahvesinin fotoğraflarından bir kısmını paylaşayım... Fincan kahvesi yapımını duydunmu bilmiyorum fakat aygaz üzerinde yapılıyor ve bol köpüklü oluyor canım... deneyebilirsin... Bu da sunum... Afiyet Olsun canlarım benim... Bir kahvenin kırk yıl hatırı vardır... derler... Önceki

finanda kahve pişirmek çok değişik geldi bana işten eve gider gitmez hemen deneyeceğim inşallah fincanım çatlamaz ilk önce tektük kalan fincanım vardı onunla bir deneyeym bariii siyahsut Nietzsche

Afiyet Olsun tatlım, rica ederim paylaşmaktan büyük haz alıyorum... Beğenipte yapmanız beni mutlu ediyor... Rica ederim rep için tatlım... kendine iyi bak... Bende kahvemi yapıcam birazdan... a. s. sevdemm ALLAHIMDAN

Ellerine sağlık canım benim... Ne kadar güzel sevdiklerinle paylaşman... Sevgiler... kaydirigubbakcemile3 Önceki

İlginç olduğu için paylaşmak istedim canım, herkes öğrensin ve sevdikleriyle farklı tatlarda buluşsunlar diye... Sevgiyle kal tatlım... Bende kahvaltı sonrası kahve içmeyi severim... sevgiler canım vereliniortak B Barcemad

Aynen bende çay ve kahvesiz bir gün düşünemem. Hele o Türk kahvesinin kokusu varya mmmm o an kahve keyfim başlar... Hayırlı Ramazanlar tatlım... opuyorumnanaktan

Arkadaşlar hepinizin ellerinize sağlık... Harikasınız... Evet arkadaşım haklısın bazı insanlar püf noktalarını paylaşmak istemezler bir tek kendisi güzel yapmış olsun diye fakat bu bana göre değil. Ben paylaştıkça ve ne kadar çok insan tarafından yapılırsa mutlu oluyorum. Bencillik güzel değil. Hepiniz doğruyu ve güzeli öğrenip tadın isterim. Lütfen sizlerde arkadaşlarınızla sevdiklerinizle paylaşın bu kahve yapımını ve diğerlerini... a. s. terlik İYİLİK

benm kahvem de harika olur köpük köpükkk..:) ortaşekerli için 1 fincan için 1 tatlı kaşığı tepeleme kahveyi cezveye koyun 1 çay kaşıı tepeleme de tozşekeri ekleyin 1 fincan souk suyu da ekleyin ateşin altını açın üstteki ilk çıkan açık renk köpüü hemen kapın fincana ekleyin daha sonra ateşin altını sonuna kadar açarak karıştırıon az az yavaş yavaş üstteki köpüü alın fincanın yarısı köpük oluo nerdeyse benm.. sonra da taşarken ateşten cezveyi alın veee fincana ekleyin...:)ohhh afiyet olsunn terlik İYİLİK

fincanla kahveyii ocağın elektirikli kısmında denemiştimm amaa şunu söyliyeyimm elimdenmidir nedirrr kahvem acaip köpüklüü olurr şakkıdı pembeinci Canan &

seve seve gelirim ama sana yine de püf noktası söyleyim bütün züccaciyelerde var elektrikli cezve kahvesi hem güzel oluyor hemde bol köpüklü ama içine metal kaşık sokma elektrik çarpar ben zaten kahveyi hiç karıştırmam bütün malzemeyi içine koyarım biraz köpürünce köpüklerini koyarım sonra biraz kaynatırım çokdeğil fincanlara boşaltırım bu kahvemide severler elektrikli cezvede köpük çok oluyor gelen misafirede çaktırmazsın:1rolleyes: E evra_ni

Türkiyemiz ne kadar güzel bir mozaikden oluşuyor değilmi arkadaşlar... Ne kadar farklı kahve yapma metodları ve püf noktaları var. Kimbilir daha bilmediğimiz ne şekilde kahve yapmanın püf noktaları vardır. Köpüklü olması için neler yapılabiliyormuş. Dilerim herkes paylaşsa bildiklerini bizde standart bildiğimiz köpürtme yöntemlerinden sıyrılıp çeşitliliği arttıralım... a. s. terlik İYİLİK

Yok birtanem kahveyi içerken su verirler ya adettendir. Ben kahve içerken veya içtikten sonra soda içmeyi seviyorum. Onu ifade etmek istemiştim... İyi geceler... a. s. A Adesss

terlikcim yaptım bugün... a. s okadar güzel oldu ki kendi kahvemi hiç bu kadar begenmemiştim.. resmini yarın ekleyebilecegim anca.. tekrar cok cok sağol.. Herkese bol köpüklü kahveler... A amazon1981

Evet canım heleki türk kahvesi olunca iş değişiyor çok severim bence türk kahvesi başlı başına bi keyif hele birde güzel köpüklü yapılırsa deymeyin keyfinize kaydirigubbakcemile3 terlik İYİLİK

Hayır bir tanem, cezveye hiç koymuyoruz direkt fincana koyacaksın kahve ve şekeri ; fincanın ebatına göre 2 çay kaşığı kahveyi ve, 2 çay kaşığı şekeri fincanın içine koyacaksın ve üzerine su ekleyip aygaza kısık ateşte oturtacaksın birtanem... Şeniz K kestane

Bir pif noktası daha Kahve Dünyasından çifte kavrulmuş ya da Tchibo'dan türk kahvesi alıp yapıyorsunuz kahvenizi ve benim gibi yıllardır Mehmet Efendi taze çekilmiş have içen biri bile offharika olmuş diyor K

ay çok teşekkür ederim bu bilgiler için.. fincan kahvesini ilk defa duydum ve çok ilgimi çekti benimde... yalnız anlamadığım şey hadi 4 tane fincanı yapabiliyoruz ocakta bu neyse olabilirde 4 taneye birden yetişebiliniyor mu onu karıştır bırak buna dön onu karıştır diğerini karıştır? yada karışıtırp ocağa koyup sonra daha hiç ellemiyo muusnuz?yani merak ettiğim için sorıyorum kesinlikle muhalefet olmak için değil... terlik İYİLİK

aynen :)vereliniortak

ama benim köpüğüm biraz kara bi köpük oldu yaa terlik İYİLİK

bende fincan kahvesini denedim burdan görüp.. valla mükemmel ötesi bşy.. fincan kahvesindek köpükleri gördükten sonra cezvede yapılanı begenmiorum artık.. ama kalabalık misafirde nsl yetişir fincan kahvesi onuda bilemiorum:) pamugum

Ellerine sağlık canım benimmm ohhhh şimdi nede güzel gider kahve... Hemen yapayım bari... a. s. prenses006

Ellerinize sağlık canım, afiyet olsun, umarım beğenmişsinizdir. İlk denemelerde taşırma olur. Ben sürekli yaptığım halde bazen gözden kaçırdımmı, taşırıyorum... :jeyyar: Aygazın batması yokmu, hemen silmelisin yoksa sonra zor siliniyor. kaydirigubbakcemile5 W

eminim beğeneceğim terlikcimhihoyyytşimdi okuldan eve gideyim akşam bütün aileye yapıcamkaydirigubbakcemile5sonucuda yazıcam burayasositososito NazliKizce Part tıme ev

Olsun farklı şeyler güzeldir de... ben çok severim bu şekildeki farklılıkları öğrenmeyi... herkesin adeti, geleneği, göreneği farklı farklı ; olmalıda yaaa... Bitirmeyin bu adetleri bence, nasıl ki, bizde fincanda kahve varsa herkesin farklı yaptığı şeyleri bilinmeli yapmasanız bile unutulmamalı... vereliniortak Yemeklerimizin lezzetli olması içinde denir yaa sevgimi de kattım diye çok doğru bu, ben severek yaptığım zaman daha lezzetli çok daha güzel oluyor. Sevgimi de kattım derim... yerimseniben ayymme oğluma kardeş

kahvesini bol koyarsan köpüklü oluor. ha bide soguksu ve bakır cezve. fazla karıstırmayın zemuszemus . push ; S

Ellerine sağlık canım. Afiyet Olsun... Üstelikte fazla bulaşık da çıkmıyorrr... Cezve yıkamaktanda kurtuluyoruz bu arada... :jeyyar: terlik İYİLİK

Ellerine sağlık, Afiyet olsun canım... :teytey: terlik İYİLİK

Cezvenin bakır oması lazım o zaman da fazla köpüklü oluyor terlik İYİLİK

sevgili terlik; cezvede yaptığınız bol köpüklü kahve tarifi hangisi, baktım ama göremedim

iki çay kaşıgı ve ıkı şeker tek kişi için şekerlı severım ocaga koymadan karıstırırım ve bıdaha hiç karistırmam kaynayınca yarısını fıncana alıp cezvede olanı tekrar kaynatırm bugune kadr bitanesı bile köpuksuz olmamiştırr Z zerzevat

kahfe alayımda yapcam bunu merak ettim kız fincan bi kakarsın bi çatlasın sorarım ben sana:):):):)

süpermiş paylaşımın için teşekkürler kahveyi çok severim ve bu şekilde de deneyeceğim mutlakaa. s. terlik İYİLİK

Ellerine sağlık tatlım... yeni fikirler almak gerçekten güzel oluyor yeni tatlar... sevdiklerimizle de paylaşıyoruz... :içelim: terlik İYİLİK

elektriklide de olur sanırım... yemek pişirilen her ocakta olması lazım... şimdiden afiyet olsun diyorum ama sende iç birtanem harika oluyor...

Nasıl yaniiii akannehir kahven neden kara oldu :uhm: nasıl yaptınki, opuyorumnanaktan Önceki

Teşekkürler paylaşım için. Önceki

kızlarrr o adii plastikkk ucuzz kahve makinalarını kullanmayınn.. onları topluyorlar piyasadan en güzel kahve ya bakır yada alemiyon cezvede yapılıyor... . push ;

Canim dün aksam senin yazdigini okudum ve cokokremli nasil diye merak ettim. Allah'im o neydi. Hayatimda ictigim en nefis Türk kahvesi. Vallahi abartmiyorum. Tadi damagimda kaldi. Bugün misafirime de hemen yaptim, o da ayni seyi söyledi. Allah senden razi olsun. Muhtesem bisey ögrendim sayende:1hug:. Daha simdiden tiryakisi oldum bile... hihoyyyt terlik İYİLİK

su yerine soda mı koyuyorsunuz anlamadım canım 27Eylul RABBİM SENDEN

türk kahvesini maden suyuyla deneyin hep çok köpüklü oluyor hem de lezzeti çok başka oluyor. . push ; terlik İYİLİK

Telvesini mi? Telvesi dipte oluyor amaaa... Köpüğü o kadar yoğun oluyorki, bence sen onu telve zannettin. İlk etapta alışamayabilirsin canım, zamanla alışırsın. Sevemeyebilirsinde ağız tadı önemli, alışkanlık vs. Olsun denemişsin en azından. Ellerine sağlık canım benim... Sevgiyle kal... kaydirigubbakcemile5 terlik İYİLİK

tesadüfen oldu ama iyiki olmuş. kahve elektirikli ocakta daha çok köpürüyo. ve içine bir dilimde bitter çikolata. ımmmmm bayılırım. terlik İYİLİK

maden suyu kullanılırsa kahve köpüklü oluyor. fakat 2 fincan yaparsanız 1fincanı maden suyu olacak. ayrıca bir parça çikolata eklerseniz lezzeti artar. terlik İYİLİK

mmh bayılıyorum türk kahvesıne.. olmazsa olmazım . push ; eSmerimSin

bi de koyduğunuz su ne kadar soğuk olursa o kadar iyi oluyomuş diye duymuştum terlik İYİLİK

okulumuza arzum telve aldık türk kahvesi için, gerçekten kahveyi çok güzel yapıyor, çok güzel köpürtüyor terlik İYİLİK

fincan kahvesini izmirde konakta cok ictim gercekten degisik bir tad... ben kahve yaparken hic bir seye dikkat etmem ama her seferinde tutururum... ayrica kahvenin her türlüsüne bayilirim ama türk kahvesi bir baska... ilayda cem

Çok güzel görünüyooo. Eline sağlık =) Ms. Eda Annedir

Canım ellerine sağlık, havanı at bencede pek bilen yok bu kahvenin yapımını, KK üyelerinden başka :dance: buda bir ayrıcalık olsa gerek değilmi hanımlar... a. s. terlik İYİLİK

yeni öğrendim bide böyle deniycem bakın bakalım önce cezveye kişi sayısı kadar kahve ve şeker koyup iyice karıştırılıyomuş sonra suyu altını yakmadan iyice karıştırılır sonra kızık ateşte altını yak ama karıştırma ve fincanlarada köpüğükaşık değdirmeden pay edilecekmiş inanılmaz köpüklü oluyomuş Freegril

Rica ederim canım benim, sende höpürdet kahveni... Hayatta öğrenecek daha çok şey var... değilmi?... terlik İYİLİK

fincanda kahve olurmukine B

Bende denedim gerçekten çok güzel oldu bool köpüklü ve mis gibi kokusu oluyor Teşekkürler bizlerle paylaştığın için... Önceki

ay canim gel bende yapicam simdi beraber icelim, ohh söyle bolca sohbette ederiz:))a. s. terlik İYİLİK

ahada aynen ben de böyLe yapıyorum köpükLü köpükLüü ohh bide kızLar kahveniz bayatsa mümkünatı yok köpürmüyoo.. yani köpürmediğinde, kahve bayatsa kendinizde aramayın kusuru hemii terlik İYİLİK

çok köpüklü olmasının bir püf noktasıda bi çimdik soda ama önermem. dışarıda içtiğimiz kahvelerin büyük çoğğunluğu bu şekilde yapılıyor... terlik İYİLİK

Bu resim bana topiğimi hatırlattı ve eklemek istedim. Kahve yapmaya teşvik edici bir resim fincan bir harika... O atmosfer çok hoşuma gitti eskilere aldı götürdü beni... Hanımefendinin güpürlü elbisesi vs. vs. Hadiyin hanımlar mutfağa kahveleri yapmaya bende şimdi koyuyorum aygaza... . push ; terlik İYİLİK

fincanda ilk defa duydum... ama denıycem unutmassam... önce kendimize yapayım da sonra mısafıre yaparım... çok teşekkürler yaa... Gxoxzek içindeki öküze ohaa

hele de mangal üstündeki kor ateşte ımmmmh eSmerimSin

evt canım ebnde analyamım fincanlamı yapıyosun ee catlamıyomu fincan MutlulukRecetem

karayağızım dediği gibi fincanda kahve nasıl oluoo arkadaşlar, ayrıntılı anlatabilr misiniz?

arkadaşlar bu konu daha önce açılmıştı oraya da yazmıştım ama tekrarlıyım ben de şöyle yaparım:bir fincan için bi tatlı kaşaığı kahve, isteğe göre şeker ve bi fincan da su koyarım. içine bi tutam karbonat atarım ve karıştırırım. sonra altını yakarım ve kısarım. ağır ağır pişer ve inanılmaz bi köpük olur. karbonatla bi deneyin derim kolay gelsin terlik İYİLİK

Ben araştırdım kahve günde 3 taneden fazla içilirse zararlıymış fakat Türk kahvesinin, granür kahve kadar zararıda yokmuş... a. s. terlik İYİLİK

Bendende size değişik bir tarif çokokremle türk kahvesini duydunuzmu hiç ben de bir çikolata ve kahve delisi olarak süper oluyo hemen yapımını anlatayim 1 tatlı kaşığı dolusu kahve, yarım kup seker ya da yarım cay kaşığı şeker, ve ben çikolatalı kahveyi çok sevdiğim için bir çay kaşığı dolusu çokokrem hepsini aynı cezveye aynı anda koyun bı en basta bır tur karıstırın cızırdamaya baslayıncada bır tur bolca oluşan köpüğü kasıkla hemen fıncanımıza alıyoruz kalanı bır tasım kaynatıp yavaşca fıncana eklıyoruz... dikkat tiryaki olabilirsiniz afiyet olsunn... lostsun

fincan kahvesi tarifi ve çikolatalı kahve ilginç akşam eve gider gitmez deneyeceğim akşamı zor edeceğim iş yerinde orası vargamyoncuiremsu acayip kahve istedi canım yaa:teselli: ben t. kahvesini çok severim hihoyyyt eşim ilk başlar sevmiyordu ama sayemde artık kendi yapıp getirir bazen.. kaydirigubbakcemile5 bende ilk başlar bol köpüklü oluyor diye makine kahvesi yapıyordum ama köpügü bol ama tadı güzel olmuyor kafamçokkarıştı diye şimdi makınede başlayıp köpürtüyorum ilk :lepi:köpüğünü alıp cezveye aktarıyorum ağır ateşte karıştırmadan 1 2 taşım daha kaynatıyorum... :içelim: ya akşam olsada eve gitsem yemekten önce direk kahve içeceğim valla :çok üzgünüm: çok canım istedi lülülülülülü S Sibel80

deasy dediğin çok ilginç bende arnavutum birgün bu yöntemide deniyeceğim terlik İYİLİK

şimdi kalkcam yapacam anca kahve aldım da az daha okuyum püf noktaları E

kızlar yaptıgınız kahvelerın resmınıde koysak ıyı olmazmı gercı gerı sayfaları okuyamadım belkıde koymuşsunuzdur terlik İYİLİK

Eline sağlık canım evet köpürmeye başlayınca o taşma anını iyi denk getirmek çok önemli saniselik bir iş. Bazen bakarken bile biraz daha köpürsün alayım derken yetiştiremediğim oluyor. Vallahi bu gün içemedim kahvemi misafir gelip gidiyor oğlum rahatsız diye arkadaşları vs. vs o yüzden vakit bulupta içemedim sana afiyet olsun tatlım...

aynen çırpındım gözgöre göre taşışını izledim beklemeyince köpürmeyecek zannetmiştim hepten gitti :roflol::roflol: terlik İYİLİK

Birde böyle deneyin derim şiddetle tavsiye ederim,1 fincan suyu cezveye alırım içine 2 kaşık kahve 2veya üç tane ülker napoliten çikolata koyuyorum, çok kısık ateşte yavaş yavaş karıştırıp çikolataların erimesini sağlarım, sonra karıştırmadan altını biraz açarım üzerine köpükler gelince azar azar alırım, köpüğünü aldıktan sonra birazdaha altını açıp kahve kaynadıktan sonra fincana dökerim, çok güzel oluyor, isteğe göre arttırabilirsiniz,1 çikolata bir kesme şekerlede bir fincan için yapabilirsiniz, tadı ve köpüğü süper oluyor. afitet olsun deniyeceklere.

hani derler ya bilmemek ayıp değil, öğrenmemek ayıpmış. diye.. insan her yaşta bi şeyler öğreniyo valla... teşekkürler bayanlar... terlik İYİLİK

Arkadaşlar hepinize merhabalar... Bir tanıdığımdan köpüklü kahve yapamayanlar için ufak bir püf noktası öğrendim sizlerle paylaşmak istiyorum. Ben köpüklü yapabiliyorum fakat yapamayanlara bu yöntemmm... Cezveye kahve ve şeker ölçünüzü koyuyorsunuz fincanla suyu ölçerken üstten 2 yudumluk yer aşağıda bırakıp kalan kısma süt ekleyip öyle katın suyu cezveye karıştırıp kısık ateşte kahvenizi yapın göreceksiniz ki, kahveniz nasılda köpüklü oluyor... Tüm KK ailesinin anneler gününü kutlarım... :teytey:Şeniz sevdemm ALLAHIMDAN

Afiyet olsun canım benim... ellerine sağlık. Sevgiyle kal... kaydirigubbakcemile3 c. n. y. Aktif

kızlar bakır cezvenin kahvesi nasıl oluyo. diğeriyle tat farkı varmı. ilayda cem

paylaşırım canım paylaşırım merak etme cok sağol tekrardan canım cok cekti yaparım bu gece büyük ihtimal... yerimseniben Sevgiler... a. s. incir

köpüklü kahvenin en iyi yöntemi ucuz elektrikli ısıtıcılarda yapmak kahve matik diyede geçiyor hiç uğraşmadan kolayca bol köpüklü kahveler afiyet olsun terlik İYİLİK