birde öyle deneyeyim bakalım nasıl olacak

Kaynadiktan sonra fincana once kopugu dokun sonra cezveyi tekrar ocagin uzerine koyun, tasmadan alin ve fincanin geri kalanini doldurun. Boyle gayet kopuklu oluyor. Gerci ben arzumun kahve makinesiyle yapiyorum, bayagi kopuklu oluyor.

ocağın en küçük gözünde en kısık ateşte karıştırmadan pişireceksin..5 dk pişip köpüğünü saldıktan sonra bardaklara eşit olarak dağıtacaksın üstteki köpüğü.. benim kahvelerimin köpüğü acayip oluyor valla.. daha firem yok bu konuda..

mesela 1 kişilik orta şekerli türk kahvesi için bir fincan suyu cezveye dök 1 küp şeker at. Şeker eriyene kadar karıştır. Sonra 2 çay kaşığı türk kahvesi koy biraz karıştır. Ocağa koy. Burda püf noktası kahve ocaktayken hiç karıştırmamak :) ve bol köpüklü kahven hazır. fatal Ayrica o sabreden Dervisi de hic samimi

Kahveyi bol koy birde ocaga koyduktan sonra karistirma. Kopuk olusunca fincanlara dagit. Kalanini kaynat fincanlara dok.

kahveyi çok koy, bide kısık ateşte çok az karıştırarak pişir ben hiç köpüklü olsun diye uğraşmam ama hep köpüklü olur bu yöntemle. . push ; lily86

Kahve taze olacak. Bakir cezvede kisik ateste karistirilmadan ve cok kaynatilmadan pisecek.

kızlar köpüklü türk kahvesi nasıl yapılır. ben yaptığımda genelde fincanın sadece yarı kısmında köpük oluyor da çok gösterişli değil. ben dolu dolu köpük olsun istiyorum. S sibelizim Kağanin

Tum arkadaslarin dedikleri dogru. Taze kahve olmasi, ocaktayken hic karistirilmamasi, kopuk olustuktan sonra fincanlara dagitilmasi gerekiyor. Ama önemli bir püf noktasi suyun veya sütün soguk olmasidir. soguk su ve ya sutle yapilan kahve daha cok kopuruyor. themis1990 canım oğlum

Ben dediğiniz kahveyi anladım sanırım. Yani klasik köpük değil değil mi? Bizim burada Çerkezin kahvesi var sanki sırf köpükten oluşuyor kahve çok ilginç bir şey. Yıllardır tarifini alabilen de olmadı...

Tükür Şaka şaka, ya kaynamaya yakınken azıcık daha kahve serperim ben bunun için

yotutubede videolar var izleyerek yapabilirsin hahahha ben ilk kahvemi yaptığımda hiçköpük olmamıştı halamda tükür kız dedi bende tükürmüştüm, küçüktüm tabi halamda içti hahahaha