ben de buzluğa bişeyler atayım diyorum. en ideali mevsiminde domates alıp yemeklik hazırlamak. bazısı menemen yapıp atıyormuş. onu hiç denemedim. deneyen varsa anlatabilir mi? çileğin kirazın zamanı geçti. biraz vişne var. vişne kompostusu yaparım diye buzluğa atabilirim. taze fasulyeyi yemeklik hazırlayıp atmayı düşünyorum. bi de bamya'yı. bunlar aklıma geldi ilk olarak.

Sebzelerin ucuzlayacağı yok. Bir yerden başlayayım dedim. Bizde komposto için şeftalı kaldırmak istiyom o nasıl olcak. Nektari de kaldırılabiliyor mu

Fasulye, bamya, barbunya bunları hafif domatesle kavurarak buzluğa atabilirsiniz. Börülce koyabilirsiniz annem börülceyide domatesle kavurup dolaba koyar yemeği yapılır bizde isterseniz çiğden koyabilirsiniz, patlıcanları küp küp doğrayarak yine domatesle kavurup soğutup buzluğa atabilirsiniz kışın türlünün içinde ve patates tavası yaparken güzel oluyor, patlıcan ve biberleri dolmalık olarak koyabilirsiniz yine patlıcanları kızartıp karnıyarıklık olarak koyabilirsiniz. Közlenmiş patlıcan ve közlenmiş biber atabilirsiniz, çiğden süs biberi ve sivri biber koyabilirsiniz. Domatesleri kavurarak kavanozlara koyup serin yerde yapabilirsiniz gerçi bizim burada domates için henüz erken hava sıcak ve nemli olduğu için, mısırı çiğden koyabilirsiniz, semizotu koyabilirsin, bezelye, bakla ve asma yaprağının mevsimi bitti.

vışneleri yıkayıp suzdum poşetlere koyup sakladım:) bezelyelerıde aynı şekılde yaptım.. barbunyalarda oyle.. şimdılerde taze fasulye almayı duşunuyorum.. domatesle bıraz pışırıp oyle poşetleyecegım.. sonrasında bol domates menemenlık yemeklık.. ve uşenmezsem acıka duşunuyorum patlıcan kırmızı bıber ve domatesten oluşan.. takıptesınız hadı hanımlar..

balkonum 1 den akşam 7:30 'a kadar güneş alıyor canım içinide ince oydum şuan güzel görünüyor dün asmıştım zaten kararma yapacak mı bilmiyorum dondurucuda değil buzdolabında saklıyorum ben

canım ben bu hafta patlıcanları ortadan ikiye bölüp içlerini oyarak dolmalık olarak kuruttum, birazda uzunlamasına 3'e bölerek kuruttum, ayrıca az yağda kızartarak karnıyarık için 2 poşette buzluğa kaldırdım bu sene ilk yapıyorum bunları deneyeceğim hangisinin daha iyi olacağını geçen sene de dolma biber kurutmuştum acılıydı biz beğenip yedik. fasülyeyide dilerek biber ve domatesle kavurarak buzluğa koymuştum geçen sene favorim bu :) fasülye kurutmasını sevmiyorum. bamyayıda fasülyeyi yaptığım gibi yapıyorum kışın oldukça pratik oluyor :))

Sen neler yapmaya pkanliyorsun. Eğer siralarsan ona gire daha iyi yardimci olabiliriz :)

bezelye bizim burada bitti canım bamyada şu anda 10 lira civarından daha da ucuzlar mı bilmiyorum fasülye birkaç hafta daha gelmeye devam eder ama domates için daha erken ben eylülün başı gibi yapıyorum onu. Şeftaliyi annem kavonoza dilimleyip üstüne bikaç kaşık şeker biraz da su koyup, kavonozu ters kapayıp kaynatıyor vişne, kayısı, erikte yapıyor böyle güzel oluyor samyeli34