Malzemeler: 3 adet yufka 125 gr. margarin 1/2si 150 gr. beyaz peynir 2 yumurta 1 kg. süt maydanoz 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1. Ilık sütün içine margarin ve yumurtaları karıştırın. 2. Maydanozu ince ince kıyın. 3. Peyniri ufalayın. 4. Yufkaları elinizle gelişigüzel parça parça koparın. 5. Maydanoz, peynir ve yufkaları sütlü karışıma ekleyin. 6. Yağlanmış orta boy borcama karışımı döküp 200' fırında yaklaşık 50-55 dk. üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun! de_niz Yol