Begenip yedigin tarifi direk sorup al. Fix tatiflerim vardir tam kivaminda olur. Trilicemi herkes begenir, kurumayali pogaca yaparim 10 tane yersin. Borek tarifsiz iç harci dök, uzerinede yaglı sutlu yumurtalı sodalı karişım dök bak bakalım yemeyen olurmu. Elmalı kurabiyem ve kekimde mikemmel otesi. Arada degisik tarifler yaparim. Atom kurabiye yaz kk da onuda ben yaptim oda cok muttesem òtesi

Bende bilmiyordum evlendiğimde, tarif küpü uygulamasını indir :) Baka baka öğrendim ve bütün tarifler tutuyor. Yardım alarak yapabilirsin internet çağındayız önemli olan tarife uymak yapabildiğini görünce hevesinde gelir zaten.

Hertarifi denemeyin. Instagramda ve youtube da haticemazi var mesela. o videolu uzunca anlatarak yapiyor. herayrintisini veriyor kanalinda. mutlaka ondan tarifler yapin. tek seferde tutturursunuz.

Deneye yanıla öğrenilir bu işler.. Biraz da beceri ve heves gerekiyor. Ben çok küçüklüğümden beri hevesliyim mutfak konusuna, hep annemi izlerdim. Yapılamayacak bir şey yok, siz de becerirsiniz deneyerek. Kurabiye bu sefer sert olduysa bir dahakine daha erken çıkarırsınız fırından mesela..

Yumuşacık Pamuk Kek Malzemeleri 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı sıcak su 1 paket vanilya 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1, 5 su bardağı un 1 su bardağı buğday nişastası 3 yemek kaşığı kakao 1, 5 paket kabartma tozu İstek doğrultusunda yarım su bardağı ceviz Üzeri için; Pudra şekeri Yumuşacık Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı 4 adet oda ısısındaki yumurtamızı, 2 yemek kaşığı sıcak suyla beraber 5-6 dakika yüksek devirde çırpıyoruz. İçerisine şekerimizi ilave edip, şeker eridiğini hissedene ve yumurtaların renginin açıldığını iyice görene kadar(7-8 dak. ) işleme devam ediyoruz. Sırasıyla vanilya, sıvı yağ ve oda ısısındaki sütümüzü ekleyip sıvı harcı bütünlüyoruz. Ayrı bir kapda unumuzu, nişastamızı, kakaomuzu ve kabartma tozumuzu eleyerek karıştırıyoruz. Sıvı karışıma yavaş yavaş ilave edip, el çırpıcısıyla kek harcımızı oluşturuyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, orta bölmede-altlı üstlü; ilk 15 dakika 180 derece, kalan 30 dakika 170 derecede pişirip, işlemi kürdan testi yaparak tamamlıyoruz. İlk 15 dakika asla fırını açmıyoruz. Kekimiz piştikten sonra fırın kapağını açıp, kek oda ısısına gelene kadar içinde tutuyoruz. Kullandığımız bütün malzemeler oda ısısında olmalı. Un mutlaka elenmeli. Yumurtalar konusunda çırpma işlem ve metodlarına bağlı kalınmalı. Keki pişirirken fan kullanılmamalı. Bu da benden olsun, çok güzel kabaran kek tarifi :)

Bende çok beceremiyorum ama hayatım, öğrencilikle ve çalışmakla geçti o yüzden ne eşim ne de gelen misafirler çok takılmıyor anlıyorlar sağolsunlar tatillerde falan bazen kendimi geliştireyim diye bir şeyler deniyorum sürekli

@tuzsuz_ruh gibertir beni Ben de takıma girdim gireli pek yaptığım yok, teyzelerine gidince yiyor anca zavallı çocuklarımEvden çıkacağımda yapıyorum bazen, dönene kadar bişey kalmıyor:)oh diyorum

Hevesiniz kırılmasın. Deneyin. Ama sağlam tariflerle deneyin. Yani mesela bi arkadaşta yediginiz denenmiş sağlam tarifi olan şeyleri yapın. Daha kolay olacaktır. Önce yemek işini halledin. Sonradan tatlı pasta börek sırayla hepsinden birer ikişer sağlam tarif olsa yeter size. Tadına baktıgınız şeyleri daha kolay yaparsınız bence. Sonra fırınızı ve pişirme gereçlerinizi tanıyın. İnanın ki her mutfakta aynı lezzet çıkmıyor. Eşinizin iştahla yediğini eline sağlık dedigini gördükce daha da hoşunuza gidecektir. En sevdigi yemekten başlayabilirsiniz. Zamanla kendi püf noktalarınızı geliştireceksiniz. Mesela benim eşime sorsan kabak yemez ıspanak yemez patlıcan yemez :) ama her hafta bayılarak yiyor haberi yok :)

Arpa şehriyeyi kavurduktan sonra su koymadın mı Bu anlatımından kavurup salata yapmaya çalıştın gibi anlaşılıyor da

O da brownimsi oluyor ama ağır gelir yedikçe

Borek olarak sigara sarabilirsin.. bir yufkayi once ikiye kes, o parcalari tekrar ikiye kes.. o parcalarida üçe kes.. boylece 1 yufkadan 12 sigara boregi cikar.. genis yerine beyaz peyniri rendele sar.. ucunu normal suyla azcik islat ki yapissin.. sonra bol siviyagda kizart... hem pratik, hem tutmama gibi risk yok.. Makarna salatasi da ayni sekilde.. en kucuk makarnayi hasla... sogut, 1 konserve garnitur, 1 konserve misir, biraz da kornison dogra.. yogurt mayonez ayarla ve ekle.. en kolay salata.. Birde kek tarifi vereyim ki bu tarifi sekillendirebilirsin. 3 yumurtayi 1 su bardagi sekerle iyice cirp.. beyazlasin kopuk kopuk olsun.. 1 su bardagi sut, 1 su bardagi siviyag ekle... cirp 1 kabartma tozu 1 vanilin ekle... varsa limon veya portakal kabugu da ekleyebilirsin.. 2 bucuk bardak un.. icine cirp.. Kalibini veya borcaninin heryerini tereyagi veya margarinle yagla sonra cok az un serpistir... kek hamurunun yarisini dök, diger yarisina 3 kasik kakao ve 3 kasik sut ekle ve iiyice cirp.. onuda kaliba ekle catalla karisitr biraz.. 180 derece, keki yapmaya baslarken isittigin firina koy... yarim saat sonra kurdan batir.. kurdana kek yapisiyorsa 10 dakika daha pisir.. tekrar bak.. kurdan temiz cikara kadar bak.. Bunlar cok saglikli degil ama bana gore en pratik ve kolay tarifler... el aliskanligi kazanan kadar kolay seyler dene ki tutmama riski azarlsin Bu menuyu bi arkadasin geldigi zaman hizlica hazirlayabilirsin.. daha agir misafir icin de kolay tarifler verebilirim... Son olarak, bende senin gibi evlenene kadar mutfaga girmedim.. deneye deneye pratik yaparak suan en afilli tarifleri yaparim... Bi hamur acmasini ogrenemedim ama zamanla o da olacak..

verebileceğim tek yanıt börek yapınca fırında içinin yogurt ve yag harcını normalden daha fazla koy her kata ya da parcaya ayrı sür yag yogurt ya da süt yogurt yapabilirsin fırından cıkar cıkmaz da akan musluk suyuna elinle al böreğin üstüne silkeleyerek serp elinle heryerıne serp üzerini de kapa

https://www.nefisyemektarifleri.com/video/fenomen-pasta-despacito-mutlaka-deneyin/ https://www.nefisyemektarifleri.com/peynirli-tava-boregi-tarifi/nyt-amp/ Börek cok kolay ve lezzetli ince olunca daha guzel oluyo 3 yufkafan yapiyorum ben attigim pastaninda kekiyle ugrasmak istemezsen hazir pasta keki al bi tarafini kullan sadece G

Kek icin derin kapta guzel sonuc alamadim bu cam baton kaliplar var ekmek gibi kabariyo :) 3 yumurta 1bardk seker cirp yarim bardak yag 1bardak süt 2 bardak un kabartma vanilya birazda limon kabugu rendele koy enfes kek oluyo :)))

Kek kurabiye işleri yapma konusunda hiç ilgi alanıma girmezdi önceden. Ancak son zamanlarda nefis yemek tarifleri sitesinden ne denediysem ilk seferde çok güzel oldu. Yalnız tarifi uygulayanların yorumlarını okuyarak yapın. Olumlu yorum yapılanların, deneyip fotoğraf gönderenlerin olduğu tarifleri tercih edin. Ölçülere uyarsanız, birebir uygularsanız olmayacak bir şey yok. Güzel olunca insanın daha çok yapası geliyor. İyi şanslar

Bir dolu site var tarif veren. Hemde gayet detaylı anlatılıyor. Bilmediğim bir yemeği yapacağımda google'dan bakarım bir kaç farklı siteye, tarifleri incelerim, yorumlara bakarım birde, tarifi deneyenler oldu/olmadı, şu az geldi bu fazla geldi vb yorumlar yapıyorlar ona göre karar veriyorum hangi tarifi yapacağıma. Sonra malzemeleri hazırlar tarifi açar oradaki aşamaları atlamadan yaparım. Genelde sorun yaşamam. Kek konusunda ilk yarım saat fırının kapağını açmam, sonra bıçak yada kürdan ile en şişman yerine batırarak kontrol ederim orta kısmı, temiz çıkıyorsa bıçak/kürdan pişmiş demektir. Börek kuru oluyorsa sosu az gelmiştir muhtemelen. Sodalı börek tariflerine yada yalancı su böreği tarzındakilere bakın, bol soslu oluyor bu tarifler kolay kolay kurumaz öyle yakmazsanız. Borcamda birşey pişiriyorsanız altı üzerine nazaran az pişer, en son üst ayari kapatıp sadece alt açıp aşağı yukarı 10 dakika daha tutarsanız fırında altı üstü eşit pişer her ne pişiriyorsanız. Kolay gelsin.

Bakin ne güzel Arkadaşlar tarifler veriyor mis gibi.

Böreği de akşamdan hazırla, buzdolabinda muhafazasına et, bol sıvı harcı olsun. Sabahta fırına verirsin. Fırından çıkardıktan sonra üstüne 10 dk. bir tepsi ört.

Fırınım bosch marka ablamda da aynısı var altı pişirmiyor der alt ayarını açıyoruz alttan pişiriyor Bi yerde yediğim arpa şehriye tam karamel rengiydi güzel kavrulmuştu belliydi ben yaptım sert oldu masoleil

Size çok teşekkür ederim. Uzun uzun yazmışsınız 1. Şık, dışı tamamen pişiyor içinin de piştiğini sanıyordum, çünkü kürdanla kontrol ediyordum. ama demek ki tam anlamıyla pişmiyor. Aynı dediğiniz gibi yapacağım, eğer olursa resmini çekip atarım :)

Kek yaptığınızda, 185 derece pişirin, malzemeleriniz oda sıcaklığında olsun, ilk 25 dk. Fırını hiç açmayın. Sonra çatlayan bir yere kürdan batırın. Kurdana yapismissa kek on dakika daha pişirin. Fırın açık şekilde içinde bırakın v. s puf noktalarını denemeyin kek kuruyor. Direkt çıkarın bir ızgaranın üstüne bırakın, soğuduktan sonra dilimleyin. Kurabiye için çok un koymuşsunuzdur. Ve çok yogurmayin. Eliniz sıcaksa arada soğutun. Tutan tariflerinizi not alın. Gerçekten tarifi tutanlardan tarif alın. Zamanla oturur her şey.

Böreği pişirmeden atıyorum çıkarınca 5-10 dk dışarıda bekletip pişiriyorum poğaçayı pişirip atıyorum buzu çözülünce misafirler geldiğinde kapaklı bir tavayla ocakta kısık ateşte ısıtıyorum o da taze gibi oluyor fırında ısıtmıyorum fırında ısınınca kuruyor

Benim kısırım da baya ıslak oluyor ya tane tane olmuyor salatayı yine beceriyorum makarna haşla içine garnitür vs

Fan. da yapiyorum. Yemekleri de hep fan. da yaparim. Daha guzel oluyor :))

Simdi degil ilerde anlayacaksiniz :) su anda cevrenizin onerecegi guvenilir tafis sayfalarindan deneyebilirsiniz. Ben kevserin mutfagindan yapiyorum ve harika sonuc aliyorum tavsiye ederim.

Ohhh ne güzel :) benim bebe bitiremiyor daha küçük :) kalınca da ben ona bakıyorum, o bana içim gidiyor içiiim Miss

youtube daki yemek yapan hanımları izledikçe nefis yemekler, hamurişileri yapmayı öğrendim. annem hamur açmayı bilmez ama ben youtubedan mantı bile açmayı öğrendim. youtube da hatice mazi, masmavi3 mutfak, kevserin mutfağı, bilik ailesi, ilknur çokyaman izliyorum ve çok şey öğrendim bunalrdan

Merhaba canım. Kendini hiç üzme herşey deneye yanıla öğreniliyor. Bazıları şanslı olup anneden öğrenme fırsatı bulabiliyor. Bazıları da bizim gibi sonradan öğreniyor. Ben evlendiğim ilk yıllar mutfakta tam bir acemiydim. Hiçbirşey bilmiyordum. Hatta küçük bir anım var. İşyerinden bir arkadaşım ananesinin yaptığı peynirli börekten getirirdi. Aman yarabbi yok böyle bi lezzet. Dedim ben de yapayım. Gelişigüzel tarif etti. Okadar lezzetli beklemiyorum ama yensin yeter yani. Börek çıktı fırından bildiğin taş. Sonradan anladımki iç harcını sürmemişim boş yufka ve peynir Pirinç katmayı unuttuğum sulu köftemi dersin. İçi pişmeyen kekler, olmayan turşular. Ama hiç pes etmedim çünkü 2 evladım oldu. Öğrenmek zorundaydım. Şuan ki durumum gayet iyi. Yaprak sarmam ve yemeklerim ün saldı eşimin ve benim ailemde. Pasta börek desen yıkılıyo en alasını yapıyorum. Kendini asla beceriksiz görme sadece biraz tecrübeye ihtiyacın var. Sana tavsiyem pes etme ve dene mutlaka sonuca ulaşacaksın. Sevgiler...

Bak ben senden daha beceriksizim. Öyle bir kere kek pişmedi şurası yandı demekle bırakılmaz. Kimse ilk denemede mükemmel pastalar yapamaz. Yapa yapa öğreneceksin. Instagramda çok güzel pasta kek tatlı rarifi veren sayfalar var. En ince ayrıntısıns kadar tarif ediyo kadınlar. Yumurta kırmayı beceremeyen kadın bile o sayfalardan öğrenip yapar. Kimse doğuştan pasta börek tarifi bilerek doğmuyo hepimiz sağdan soldan öğreniyoruz. Bak yazık eşinde seviyomuş. Gir instagrama sana kolay gelen bir tariften başla. Hiç vakit kaybetme. Akşam eşine sürpriz olsun:) 1Sen

Mutfak işlerinde deneyim önemli. Yapa yapa ustalaşıyor insan. Ben çocukluğumdan beri mutfağa düşkündüm. Acemiliğimi annemin yanında attım. Öğrenci evimizde de yemekler hep bendeydi. 11 yıllık evliyim. Ona rağmen hala yeni bir tarifi tutturamadığım oluyor. Zamanla olur merak etmeyin. Üstüne düşerseniz ustalaşırsınız.

Aldığı kadar un ibaresine şükret sen yine:) Bir arkadaşım demişti ki, sen yapıyorsun hoşuma gidiyor, ben de deneyeyim dedim, birinden tarif aldım ama bir garip oldu, kaynadı durdu Neden ki, ununu mu az koydun acaba? Un mu, ne unu, yazmıyordu ki tarifte

Ben tarifime gore keki yapiyorum yazmistim zaten. Sonra bi 5dk firini 180 derecede isitiyorum. Sonra keki firina atiyorum. 40 dk sonra sonuyor. Ama hemen firini acmiyorum biraz bekletiyorum o sicakta bi 10dk sonra aliyorum. Birazda disarida bekletiyorum. Hafif soguduktan sonra kaliptan cikariyorum.

Ben halı hazirda birkaç sene tek yaşamış yemek yapmayı becerebilen bir adam almayı düşünüyorum :) Mutfağa girmeyi sevmiyorum..

Dışarda satılanlarda margarin kullanıldığından dolayı almak istemiyorum ben evde tereyağ ve zeytinyağı kullanıyorum hep. Bi iki kere de bayat çıktı kurabiyeleri o yüzden cesaret edemiyorum. Neler alacaksınız peki? Menüde neler olucak

Peki keki fan ayarında mı pişiriyorsunuz yoksa alt üst mü. Benim yeni fırınım arçelik. iyi güzel kabarıyor pişiyorda ama çıkardıktan sonra o kabaran kek sönüyor ya :) Bi kek tarifi verebilir misiniz?

Hamburger Ekmeğinden Pizza Tarifi İçin Malzemeler 1 paket hamburger ekmeği Yarım kangal sucuk 1 küçük kaşar peyniri rendesi (200 gr kullandım) 1 domates 4 adet biber Sosu için, 2 tepeleme tatlı kaşığı salça 2 çay kaşığı nane Hamburger Ekmeğinden Pizza Tarifi Yapılışı Hamburger ekmeklerini ikiye bölüyoruz daha sonra salçayı hafif sulandırıp içine nane koyarak karıştırıyoruz. Hazırladığımız sosu ekmeklerin üzerine kaşık yardımıyla sürüyoruz. Daha sonra rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk ve doğranmış domates ve biberleri koyup, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Hem pratik, hem çok lezzetli Bu da hem çok pratik, hem çok lezzetli :) sana fikir olsun diye paylaştım :) E

İşte benimde problemim bu. fırınım yeni arçelik. ne yaptımsa olmadı. İyi güzel kabarıyor pişiyor da. amaa sonrasında içi sönüyor? derecesini alt üst ve 180 yapıyorum.

Annem bi kere kek yaparken un koymayi unutmus bunda bi tuhaflik var ama diyomus pistikten sonra anlamis

Börek, kalburabastı ve kayınvalideciğim yaprak sarması gönderecekmiş. Güvendiğim bir yer var, hep tazecik oluyor. He yağını bilemem. Henüz bize dokunan bir durum olmadı.

Bi alttaki yorumumu okurmusunuz rica etsem.

Fırınınızda bir sıkıntı olabilir mi? bizim evde ki fırın büyük herşeyi pişiriyor ama arkadaşımın fırını küçüktü ve ölçülere uyduğum halde yaptığım kekin içi hamur kalmıştı fırın pişirmemişti. Hamurişlerini çok iyi yaparım tariflere birebir uyarak geliştirdim şimdi artık kafamdan yapıyorum. Hatta herkesin sürekli benden talep ettiği bir poğaça tarifi bile var istersen özelden yazabilirim. Şimdiden bol bol pratik yap illa ki olur. S _sushico_

Genelde hazır alıyorum. Mutfak işi benim kocamda. Muhteşem ağır/hafif yemek, salata, meze yapar. Aklına gelen her yemeği yapar ama hamur işinden anlamaz. Ben de eskiden keki iyi yapardım ama artık unuttum yapmaya yapmaya. Misafir gelceği zaman sayıyla alıp eve fazla kalmasın ki biz de diğer günler tüketmeye çalışmayalım derim. Haftaya bizim de özel misafirlerimiz gelecek çaya nasipse. Hazır alacağız, şimdideden planladık.

İşte nasıl anlaşılır tutmayacağı :) ben nasıl anlıcam masoleil

Bence çok üzmeyin kendinizi, İnanın el becerisi deneye deneye zamanla oturuyor.. zaman gelecek ne masalar donatacaksınız, ev ürünü yapan yerler var stres yaşamayın oralardan alabilirsiniz ya da sevdiğiniz komşunuz arkadaşlarınız varsa birer çeşit sizin için yapmalarını da isteyebilirsiniz :) ağız tadınız yerinde olsun bunlar çok geçici sorunlar :)

En çok da nimetin çöpe atılmasına üzülüyorum ama mecbur atıyorum sırf atmamak için denemekten korkuyorum E Esila09

Bu tarife ben 2.5 su bardagi un koyuyorum. Kalipta cok onemli tabi

Ben de sevmiyorum yapmayı. Becerim yok, isteğim yok, vaktim yok dahası sabrım yok. Arada kızıma kek, çok çok nadir de poğaca yaparım. Yakınlarda ev yapımı şeyler satan bi unlu mamül dükkanı var hep oradan alıyorum çok da alan var çevremde. Kimse uğraşmak istemiyor artık. Çokça da almışsam buzluğa atıyorum. Ani misafirde ya da kızım istediğinde- yolculuğa falan çıkarken çıkartıyorum tazeden farksız oluyor. Böyle bir yer bulsanız hiç dert etmezsiniz.

Ben buyuk kucuk fatketmez her kaliba 3,5 su bardagi un koyuyorum

Arda'nın mutfağı mercimek koftesi, bide nefis yemek tarifleri gelin tatlısı, bide yanına sigara böreği yapıp kızarsan muhteşem bişey ortaya çıkar. bide marketten bazlama al arkalı önlü tavada tereyagla ısıt pizza gibi kes yanıada domates salatalık güzelce süsle al sana güzel bı hazırlık. canini skma zamanla aşarsin, tecrübe ile ilgili bazı şeyler.

Kiyamam ya takma o kadar kafana zamanla yapa yapa ogreniliyor hepsi, kimse annesinin karnindan asci olarak cikmiyor, 2 kere yaptin olmadi 3. de olur ama sen yeterki yapma istegini kaybetme

Ele yapışmayı bırakana kadar un

Geleceği önceden belliyse börek ve poğaça tarzı ikramları önceden yapıyorum buzluğa atıyorum çok vakit alıyor çünkü kurabiyeyi bir gün önceden yapıyorum misafirin geldiği güne de salatayı bırakıyorum

:) at cebe denizim, mükemmel kabarır kekim :) aksine ben kabarmayan, içi hafif hamurumsu keki daha çok seviyorum E Esila09

Soruna cevabim INTERNETTEN :) videolu tariflere bak. Herşeyi ölçüyle ve pişirmeyi dakikası dakikasına veriyorlar :) takip et yapa yapa alisirsin Yukardaki arkadaş gibi bende nefisyemektarifleri sitesini takip ediyorum dünya kadar tarif var. Tariflerin görsellerine ve yorumlarına bakıp ona göre karar veriyorum hangi tarifi yapacağıma.

Saydıklarınız sağlığa zararlı şeyler zaten. Soğuk salatalar, mezeler candır :) çok lazımsa bunların yanına su böreği her yerde satılıyor.

hahaha, unsuz hamur işi acemi olunca, insan bocalıyor ama sonra da süper usta oluyorsun :)

Tarifine uygun yapıyorum bazı tariflerde yağ çok fazlaysa az koyuyorum kilo almamak adına. Fırından çok anlamıyorum ama altını pek pişirmiyor

Ben alt üst ayarlıyordum siz fan da yapıyormuşsunuz. acaba ondan mı olmuyor benim ki?

Canım zamanla oturuyor ben hiçbir şey yapamazdım şimdi 4 tane günüm var ve çok arkadaş akraba derken evden misafir eksik olmuyor ve hatta bebeğim olduğu için hep bire misafir nasıl hallettim deneyerek ve nefis yemek tarifleri uygulamasını indirerek kurabiye işi benşmde çok berbattı eşim artık lütfen yapma hazır alırız dedi denemek için hep yapıyordum taş gibi oluyorlardı şuna ıslak kurabiye yapıyorum mesela yufkalardan yakancınsy böreği yapıyorum asla kurumuyor ve eğer yufka kuruyorsa üzerine çıkınca bir bez ört besin arasına naylon bir şey yok hemen yumuşar kek içinde pişmesi için ben önceden ısınmış fırını açıyorum fanlı bildiriyorum 10 dk sonra alt üst kızartma açıyorum sonra kontrol ediyorum sürekli kürdanla ortasına batırıp pişmişse alıyorum sormak istediğin bir şey varsa cevaplarım halleşeceksin

yaptığım kekler taş gibi olur, pilav lapa olur hayvanlara verilirde evlenmeden önce :))) şimdi misafirliğe gelen herkes o günleri hatırlayıp gülüyor sen yemek programına katıl diyor :))) üzülmeyin zamanla olucak. nefis yemek tarifleri diye bir site var, benim merakım vardı çok araştırdım orayı. sürekli yemek yapıyordum boş vaktimde :))) zamanla hepsi olucaktır.

Ben de hamarat sayılmam ama telefonuma nefis yemek tariflerini indirdim, oradan bayağı birşey öğrendim. Kullanmanızı tavsiye ederim.

İnan İstanbul da olsam yardımcı olmak isterdim :) bence yapacaksın, arkadaşların dediği gibi önceden hazırlanıp buzluğa atılabilecek şeyleri yap buzluğa at, su böreği yapma mesela sigara böreği yap, kurabiye yapma mozaik pasta yap ya da hazır pasta tabanı kullanıp pasta yap, arpa şehriyeli salata değil de kısır ya da patates salatası yap yani basit şeyler olsun ama sen yapmış ol hoş sohbetle yiyin olmaz mı :)

Ben de disaridan almiyorum. Sekeri bize fazla geliyor bir suru de katki maddesi oluyor. Kevserin mutfagindaki tarifler güzel tavsiye ederim.

Suyunu çok katıyor olabilirsiniz kısırın

Bende suçu fırına atmaya başlamıştım pişirmiyor diye Ben 20 dakikadan sonra açıp bakardım. Bu defa uzun süre ve düşük ayarda deneyeceğim. Önceki

Tarife göre yapılan şeyin kötü çıkma ihtimalı çok çok azdır. Ya tariflere ve püf noktalarına uymuyorsun ya da fırının ayarında problem var. Ki çok normaldir pratik yaptıkça kendi fırınının neyi ne kadar sürede kızarttığı anlaşılır. Mesela benim kek kurabiye tarzı yaptıklarım iyidir. Tencere yemeğinden daha çok severim. Yemeklerim de iyidir ama diğeri kadar ilgilenmem.. Geçen elmalı kurabiye yapacaktım evde margarin yoktu kullanmıyoruz çünkü. Sıvı yağ koydum. Hamur birleşmedi bir türlü. Dedim 'hee demek margarin püf noktaymış'. O birleşmeyen hamuru çöpe atmadım yuvarlayıp fırına sürdüm. Çıkınca pudra şekeri serptim başka çeşit kurabiye oldu. Margarin alıp elmalı kurabiye yaptım tabiki. Öncekileri de buzluğa attım

Bende çok severim her türlü yemeği ve çaylığı yapmayı. Evlenmeden öncede annemi izlediğim olmuştu da, hiç yemek yapmazdım. Evliliğimin ilk 1 yılında tarif çıkarabilecek kadar geliştirdm kendimi. Bence tamamen tekrar ve pratiklik. Püf noktaları kapınca, 1-2 saat içinde mükemmel tarifler çıkıyor.

Video tarif siteleri var. Genelde tutuyor onları izleyebilirsiniz. Bir de instagramda birkaç kişi var birebir tutuyor tarifleri. Ama daha çabuk ve kolay olsun diyorsanız, çok bilinen bir pasta malzemeleri markasının hazır kek-unlari filan var. Hazir olan una gereken malzemeleri eklerseniz mükkemel oluyor.

Kek için öğrendiğim püf noktalar: Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Önce yumurtayı 5 dakika kadar tek başına çırpın. Sonra şekeri ekleyip birlikte 5 dakika daha çırpın. Sonra tarifteki malzemeleri aynen ekleyin. Kabartma tozu 2 tane koyulabilirmiş, eğer kekiniz çok kabarsın isterseniz. 35-40 dakika pişmesi gerek. Biraz da fırına bağlı nasıl çıkacağı maalesef :/

O aldığı kadar unu anlamak mesela zaten şöyle verseler ya ölçüyle. Koydukça alıyor un nasıl anlaşılır ki? Kulak memesi kıvamını da hiç anlamıyorum

Kevserin mutfağı ve nefis yemek tariflerindeki Elif ataların tarifleri genelde çok güzel tutuyor. Henüz çok tecrübeli değilSeniz tariflerin içindeki miktarlarla oynamayın. Ne yazıyorsa ona göre yapın. Tariflerin altında yazan yorumları muhakkak okuyun:) Bir de eğer kayınvalideniz ile aranız iyiyse ve onun mutfağını seviyorsanız birlikte yapmayı teklif edin. Baka baka öğrenmek daha kolay olur. Denemekten korkmayın. Eminim yaptıkça yaptıkça alışacaksınızdır.

Deneye deneye iyi tarifleri bulup bir deftere yaz. Kurtarıcı tariflerin olsun. Bir de ben malzeme kalitesinin önemli olduğuna inanıyorum. Ayrıca püf noktaları çok önemli. Youtubeda bir videolu poğaça tarifi buldum artık bir numaralı poğaçam o benim mesela hiç şaşmam. Fırını 50 derecede ayarlayıp içinde yarım saat bekletip hamur mayalamayi öğrendim ve harika bir şey bu bence :) Yapa yapa en güzelini bulacaksın pes etme. Şimdi sansliyiz internette neler var neler. Akıl akıldan üstün almaya açık olalım yeter :) D damdan

Nefisyemektarifleri diye bir uygulama var telefonunuza indirin binlerce yemek tarifi var yaptığım herşey çok güzel oluyor ayrıca aşamaları fotoraflayıp atıyorlar. E

ben de pasta börek işinden hiç anlamam, çünkü yapmayı sevmiyorum. ama yemek de akşama kadar yapayım. biraz da istemekle alakalı. bir kaç kez yapıp kötü sonuç alınca iyice hevesim kaçtı. yapasım gelmiyor artık. bu tarz şeylerde daha salata tarzı, hafif şeyler yapıyorum ama bir börek illa ki oluyor.

Size de çok teşekkür ederim Daha önce elmalı kurabiye yedim de, elmalı kek hiç yememiştim Denemek lazım. Sanırım düşük ayarda pişirmeliyim.

Nefis yemek tariflerini ac ordan yap ne yapcaksan çok guzel oluyo oranin tarifleri deneye deneye aliscaksin benim annem calistigi icin mecbur ogrendim herşeyi kekin hamuru cok kati olmamali mesela guzel olmuyo ve derecesi cok yüksekte pisirirsen disi piser ici pismez pogacanin hamuruda kati olmicak eline yapiscak o zaman yumusacik oluyo kurabiyelerde daha sert bi hamur olmasi gerekiyo cokta yapmiyorum kurabiye aslında bi kac tarif ekleyim sana gecen bi pasta yapmstm vok guzel olmustu cokta basit

bence cesaret işi, ben böreğimi bile annemden istiyordum, yeni yeni yapmaya başladım. Ben kendime güvendikçe çıtayı yükseltiyorum birde net tarifler tercih ediyorum.

Ani misafir kabul etmiyorum bu sebepten ötürü buzluğa atınca çıkarıp direkman pişiriyo mısun yoksa çözdürmeyi mi bekliyosun? Ha bide buzluğa tepsiyle mi atıyosun nasıl atıyosun . push ; Laale Aşikardır Zat-ı

bu sitenin bu güzel bayanlarını bunun için çok seviyorum ne güzel tarifler eklemişler harikasınız hanımlar

Patates salatası hiç yapmadım ama denerim :) bi yerde de mor bi salata yemiştim şalgam suyuyla pişirilmiş ben onu hayatta yapamam masoleil

herkesin elinin lezzeti bir olmaz aynı malzemeyi kullanırsın ama senin baska benim baska olur o yüzden cok dert etmeyin. artık kadınlar evde yapıp satıs yapıyorlar börekti pogacaydı kısırdı alabilirsiniz internette semtinize göre arastırın illaki vardır. site ismi söylemek yasakmı bilmiyorum ama portakalagacı ve nefisyemek siteleri de videolu/fotoğraflı anlatımda iyiler oralardan izleyip yapabilirsiniz. iyi yemek yapan biriyle birlikte pratik yapabilirsiniz vs

Ben sorununuzu anladim, tariflerdeki yagi azalttiginiz icin lezzetsiz ve pismemis oluyor. Benden bir puf noktasi, pirinc pilavi, pogaca, borek, kurabiye ve kekler asla az yagli guzel olmuyor. Zeytinyagi ve tereyagini kismadan bol yagli yaparsaniz hem guzel piser hem de lezzetli olur. Margarin ve aycicek yagini kullanmayin kesinlikle

muhtemelen cok yuksek isida pisiriyosun distan pisiyo icten cig kaliyo o yuzden. Ya da kizarmadan pismeden aliyosun. Alt ust ayar acik olacak ve orta kata sureceksin tepsiyi. Yanliz borcamlarda yapmayin tavsiyem cunku altini pisirmiyor. Ben dr. Oetkerin slikon kaliplarini kullaniyorum. Kek 3 yumurta 1 su bardagi seker 1 su bardagi sut 1 su bardagi sivi yag 2-3 su bardagi kadar un 1 paket Kabartma tozu 1 paket Vanilya Limon -yumurtalarla sekeri guzelce cirp. - sivi yag ve sutu ekle biraz daha cirp - ununu ekle yavas yavas cok kati olmasin su gibide olmasin kivami ama aksin.. -sonra kabartma tozu ve vanilyayi dok ve kabartma tozunun uzerine bi kac damla limon suyu sık. Biraz daha karistir. Yagladigin kaliba dok. 160 derecede kizarana kadar pisir. Icinin pistiginide kürdanla kontrol edebilirsin.

İlgilenip cevap veren herkese çok teşekkür ederim. İlk denemelerim hüsranla sonuçlanıp çöp olunca mutfak fobisi oluştu bende. Misafir kabul etmiyodum bayadır hep geçiştirdim. Bazen apartmanda mis gibi hamur kokusu kek kokusu oluyo özeniyorum bizim evden de bu kokular gelecek mi diye :) Yağ miktarlarını tam koyacağım bu sefer :) verilen tarifleri de deneyeceğim. Bi gün önceden yapsam sıkıntı olmaz heralde kötü olursa tekrar yapıcam çünkü

Benim akrabalarım zaten biliyor yapamadığımı onlar sevdiğim şeylerden yapıp getiriyolar ama ben kendim yapabilmek istiyorum çünkü birinden isteyemiyorum çekiniyorum. A April

Anneyle büyüyen de yapamıyo ben de o anlamda dedim.. zaten çoğu anne takıntılı olup kızını mutfağa sokmuyor. Internette 2-3 tarif sitesine girip yapıyorum. Mesela Ardanın mutfağı. E

Herkes bu konuda becerikli olacak diye bir şey yok. Çok da gerekli değil ayrıca. Sağlıksız olması da cabasi. Gidin postaneden alın olsun bitsin. S svc

Bilmiyorum oldu mu, irtibatımız koptu sonra, her kek yapışımda aklıma gelir:) Senin tarifte güzelmiş, attım cebe:)

Reklam oluyor mu bilmiyorum ama meshur bir site var tarifleri bire bir tutuyor dene göreceksin

Olur hiç hayır demem masoleil

Özellikle bazi tariflerin altındaki yorumlarla çok daha detaylı fikirler elde ediyoruz.

Çatlaması sorun değilde dağılmaması gerekiyor. Nişastalıysa belki nişastayı fazla koyuyorsunuzdur. choccywhoccydoodah

Nette bı sürü videolar var püf noktalarını muhakkak dinle izle Mesela herkesin pirinç pilavının tadı bile farklı olur kimisi suyunu erken koyar kimisi geç kimi şehriyeli yapar kimi sehriyesiz onda bile Tad farkı varken Börek pasta vs illaki tat farkı olur Püf noktalarını öğrenin kaçırmayın o zaman herşey kolay oluyor Kek im çok güzel kabarirdi ama sonradan sonerdi Sora sıra Yapa Yapa öğrendim ki kek pişer pişmez firindqn almak gerekiyormuş ben fırında soğumasını bekliyordum daha da sertlesiyordu mesela Bunun gibi şeyleri sorun soramiyorsaniz You... Dan video açın izleyin Mesela bı kanalın tarifini tutturtujuz tam ölçü veriyorsa ona devam edin izlemeye Başarılar

Iste herkesin firini ayni degil bende baslarda hep 180 derecede yapardim ici cig kalirdi. Eltim 160 da yap dedi oyle denedim simdi keklerim kendi capinda üne kavustu Ben de hiccc beceremedim baslarda hep husran oluyordu ama simdi pogaca kurabiye kek hele de tatli kacamaz elimden

3 elma kup kup dogra 1 bard seker 3 yum. 1 bard. sivi yag 1 pak. kab tozu Yarim bardak iri ceviz daha cokta olur 2 bard un. 1 tatli kaş. tarçın. Yumurta ve sekeri iyice çirp. hamuru ysp Icine ceviz ve elmalari dok kasıkla karistir yagli ve unlu tepside ver firina.180 derecede ustu pembelesince al. Afiyet olsun. Tarifin asli bu ama biz az sekerli yedigimiz icin yarim su bard. su ve kivama gore unu artirıyorum. Kıvamida akışkan kek hamuru gibi olacak. Gidip yapiym bari aksama cayla yesinler.

Keki sordugun yorum mu? :)

Kolay gelsin :) bütün ikramlar bir günde çok zor oluyor yetiştirme stresi oluyor yorgunluk oluyor misafirin geldiği güne enerjisi kalmıyor insanın

Tarifine uygun mu yapıyorsunuz? Bazı fırınlar çok çabuk kurutuyor, ya da yakıyor. Kekin içinin pişip pişmediğini kontrol etmeden mi çıkarıyorsunuz? Kullandığınız malzemelerden de olabilir, fırından da olabilir. Ama tabi elbecerisi de önemli. Ki oda zamanla gelişecek bir şey.

İlk yemek yapmaya başladığımda makarnayı bile yakıyordum diyim, düşünün halimi. Sonra sonra alışılıyor. Kendine güven. Bi' yemek yapmaya başlarken "Olmayacak, yine yapamıcam." gibi şeyler düşünme. Çok iyi olucak diye düşün. O anki enerjin ve düşüncelerin yemeğe de yansıyor, buna inanıyorum. Bir de stres yapma. Olursa olur diye düşün bence. Yapa yapa alışıp gidersin.

Hic hamarat degilim. Hala bicok yemegi yapmayi yapmayi bilmem. Ben de evlenince yemek yapmaya basladim oncesinde elimi surmemistim ama kek, pogaca, arpa sehriye salatasi gibi basit seyleri en azindan yenilebilecek seviyede yapardim. Tarifleri iyi okuyup ona gore yapmak gerekiyor sadece. Mesela arpa sehriye salatasi icin sehriyelerin rengi degisene kadar kavurmadim hic. Tariflerde hafif rengi donene kadar der. Abartip tamamen rengi degisene kadar kavurmadim. Hafif taneli olunca biraktim gibi... Kek, pogacayi zaten malzemeyi koy ver firina hazir olunca cikar bitti gitti. Hic ozel bisey yapmadim belki firininiz kotudur. Laale Aşikardır Zat-ı

Mesela ben tutan tarifimi yine denerim yine tutarsa devam. Kek yaparken 3,5 su bardagi un her zaman tutuyor. 3 yumurta, bir su bardagi seker, bir sb yag, bir sb sut bir kabartma tozu bir vanilin tamamdir. Bu her zaman tutuyor. petrapuella Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik

Bu gibi zamanlarda diyorumki yeni tarif denemek iyi degil:) kotu cikarsa tutmazsa elinde patliyo:)) Daha dun gece pogca mini pizza kek yaptim komsum tatile giderken arabada yokda yesinler diye:)) komsum olsaydin yapardim sanada:)) Keki sanirim 8 yasindan beri yapiyorum gozu kapali cirparim guzelde olur.. meshurdur benim kekim aile icinde:)) kek icin yuksek isi olmaz disi kuru kalir ici cig. 160 derece iyi Haricinde bence 1-2 seyi hazir alabilirsin.. mesela menu yapacak olursam kendime sunlari yapardim: - cig kofte -pogca ya da borek -tiramisu ya da yas pasta -kek -Yogurtlu havuc salatasi Ben 10 cesit yapilmasindansa 5 cesit yapip bol yapmayi tercih ediyorum genelde

Keke bıçak batırın, çiğ çıkarmayın fırından Kurabiyenin dağılması da, ununu az koymuş olabilirsiniz. Tariften gidiyorsanız eksik yapıyorsunuz bence. Ben de yeni yeni yemek yapmaya çalışıyorum. Fakat geçen bir tiramisu yaptım, resmen pastanede satsam köşeyi dönerdim Nefis yemek tarifleri'nden aynen uygulamıştım tarifi.

Her şeyi yapa yapa öğreniyor insan mesela keki derecesi yüksek fırında pişirirseniz içi çiğ kalır verin 170 derecede her yeri güzel pişer ayrıca ben ne zaman o ortası delik kalıp ile pişirsem çiğ kalıyor kelepçeli kalıp ile yapın dilerseniz tarif veririm. hazır yufkadan börek için ise yufkalarınızı bir su bardağı yoğurt bir su bardağı sıvı yağ 1 yumurtayı karıştırın onunla ıslatıp yapın. ayrıca nefis yemek tarifleri diye site var telefon uygulamasıda var oradan tariflere bakabilirsiniz çok beğenisi olan basit tarifler ile başalayın.

Tecrübeli ve hamarat hanımlardan yardım istiyorum öncelikle. Anne babam ayrı olduğu için yemek işini evlenince öğrendim. Herkesin bildiği çok basit şeyleri bile bilmiyodum yani düşünün. Yemek yapabiliyorum karın doyurmaya yetiyor. Ama misafir ağırlama evresi var ve ben pasta börek çörek işlerini hiç beceremiyorum. Bizim ailede de pek yenmezdi ama haftaya ağır misafirlerim gelecek ve ben kara kara düşünüyorum. Bi kere ıssız adam kekinden yapmıştım eşimin isteği üzerine kekin içi çiğ çıktı dış kısmı pişmişti eşim kenarlarını yedi güldük geçtik. Kurabiye yaptım daha elime aldığım gibi dağıldı hepsi unufak oldu. Yufkadan yaptığım börek de fırında çok mu kaldı yada yufkadan kaynaklı mıydı bilmiyorum ama yufka kısmı kupkuruydu sertti tabiri caizse taş gibiydi. Daha da saymak gerekirsek arpa şehriye salatasını denedim rengi dönene kadar kavurdum onlar da karamel rengi sert arpa şehriyeler oldu sonra sağolsun kayınvalidem hemen makarna haşladı kurtardık durumu. Bi poğaça denememde de küçük minik ekmekler elde ettim ve hamur işi o gün bitti bende bidaha da misafir kabul etmedim. Benim yaşımda ne hatunlar var döktürüyor anladım ki eşim de seviyor ki bende misafirliğe gidince midem bayram ediyor ama eşimi öyle iştahlı yerken gördüğümde içim cız etmiyor değil. Peki bu insanlar bunları yapmayı nerden nasıl öğrendi? Niye benimkiler olmuyor? Nasıl öğrenirim? Var mı benim gibi olan ya da ağır misafirleriniz geldiğinde ne yapıp ağırlıyosunuz? ((((

Ay tariften baka baka yapın bu devirde isteyip de yemek yapamamak için ultra beceriksiz olmak falan lazım yani. Tabi içli köfteler el açması börekler yapamazsınız belki hemen ama basit yapılabilir şeyler var deneye deneye tutar bi gün.

Siz keki nasıl yapıyorsunuz. Tarifini verebilir misiniz? Fırınım arçelik. iyi güzel kabarıyor kürdanla da bakıyorum pişmiş. ama fırından çıkınca içi sönüyor. Sinir oluyorum

Benimki de bembeyaz kalmiyor ama illa tam karamel rengi tutturacagim diye ugrasmadim hic. Renginden once yenilebilir yumusak ve lezzetli olanini yapin sonra karameli tutturursunuz mesela. Direk mukemmele oynamayin

Merhaba ben de uni son senelerde oğrendim yemekyapmayı. eşim yemeklerimi cok begenır. şurada bı ıkı yıldır yapıyorum yemek. Oncelıkle herkes super yemek yapabılır buna ınanıyorum. yemek ili sabır işi emek işi. bi kuru fasulye mesela. sevmeyene rkek azdır. fokur fokur kaynatırsanıx tadı baska olur. once haslayıp suzup sonra kısık ateste pişirirsenız baska olur. her yemekte boyle aman pişsin dersenız acele edersenız kotu okur. o yufka boregının tarifine uygun bekleme suresınde haparsanız arada kontrol edersenız fırında ı borek de guzel pişer. Daha somut bi öneri olsun. yapacağınız yemek ne ise google a adını yazıp uzman tv yazın. videolu anlatımına bakarak aynıdını uygulayıp cok lezzetlı yemekler yapabılırsınız. bı sıre sonra da ezberlersınız kendılıgınızden yapmaua baslarsınız. herkes yemeknyapabılır oyle boyle ama lezzetlı yemek upraş istiyor. yapmayı da sevmelısınız.

Benim ailem pek sevmez hamur işi ama ben hasret çektiğimden midir bilmiyorum ama ben seviyorum valla Önceki

160 derecede alt ust ayarda acin.40 dk agzini acmayin. biraz uzun surede pisiriyor ama pisiriyor en azindan ben genelde 50 60 dakika pisiriyorum.

Bu arada ben hiç mayalı hamur denemedim, aynı şekilde arpa şehriye de denemedim, kısır fln da henüz kalkışmam ama bi patates salatası yaptım koca bir legen çok güzel olmuştu, tamamen deneyerek, turşusu eksik, limonu eksik, tuz ekliyim derken şahane olmuştu.

Benim firin arcelik fan. da yapiyorum. Kek 180derece 40dk yetiyor. Cogu firin yemegini de 180 derecede yapiyorum. Ama annemin firininda 180 derece sanki daha az sicaklik veriyor olmuyor. Firindan firina fark ediyor demekki. Onu da deneyip gormek lazim.

Denicem bunu :) o gün elim ayağıma karışır zaten yapsam vakit yetmez

Haftaya gelecekler diyorsunuz madem şimdiden denemelere başlayın o zaman, bir liste yapın ne yapacağınıza dair ve bunları azar ölçüde deneyin şu bir hafta da bile çok şey değişir :)

Bende sonradan ogrendim ama kac yillik kayinvalidemden bile daha guzel oldugunu soyler esim simdi. misal corbalar acin netten videolari zaten anlatiyorlar her seyin corbasini yaparim. zeyti yagli yemekleri cok severiz taze fasulye :) inan hep mantik sogan salca kavur ustune dok sularini az koy yemeklerinin lapa gibi birden dokme tamamdir :))) hamurislerini zaten yemeyin sagliksiz :))))))

Bir Gaziantep atasözü der ki; Avrat var, ciğeri, et eder. Avrat var, eti, ciğer eder... Yani malzeme kalitesiymiş falan filan hikaye... küçük dokunuşlarla harikalar yaratabilirsn. Kekin kurumu oldu. Fanlı ayarda pişirme bi daha. İçi çiğmi kaldı sıcak fırına atma. içi çiğ mi oldu. Önce sadece alt ayarda 170 derecede 20 dk pişir. Sonra altüstte aynı ayarda 15 dk pişir. Fırın kapağını asla açma. 150 derece 15 dk daha pişirince içi çiğ kalmaz. Derin ve açık renkli kaplarda böyledir Yufka kurumu bi sade soda dök böreğin üstüne yada süt, yarım saat beklet snra üstünün sosunu sürüp at fırına... Sebzeler geç mi pişiyor baharatı bir daha erken ekleme ve salçayı. Kuru fasulye gazmı yapıyo bi küp şeker at kaynatırken. Pirinç pilavına azıcık şeker ve bi kaç damla limon sıkmayı bi erkekten öğrenmiştim mesela. Gerçekten tadını etkiliyo. Etin kuruyosa önce mühürle sonra pişir. Gibi bi çok püf nokta... Mesela kemikli etle pişirdigin herşey daha lezzetli olur. Tavukta kekik ve defne yapragı kullanabilirsin Eger keklerde yumurta kokusu ağır oluyosa bir eksilt ve içine limon yada portakal kabugu rendele. Un kurabiyelerine asla erken kabartma tozu koyma. Ve tam paket koyma. Acı olur. Pudre şeker olan hiç bi tarifi soğuk fırında pişirme. Hepsi sıcak fırında pişmek zorunda. şekli bozuluyor Vs vs bunlar denemeyle öğrenilir. Yansa da kötü de olsa denemeye devam

Elbette nimet atmayalım ama denemekten korkmakla da pratiklik kazanılmıyor maalesef gelelim yardım edelim :)

sanırım tarifleri tam okumuyorsunuz gıbı geldı bana... kek çok basıttır yanı fırını onceden çalıştırmaz yeterlı ısıda yeterı kadar pişirmezseniz ve de almadan once kurdanı ıçıne daldırıp temız çıkıp çıkmadığına bakmazsanız ıçı pişmemiş kek yersınız... yufka boregınız kuru 0lmuş demekki yeterınce ıslatmamışsınız... patates salatası yapabılırsınız... makarna salatası yapabılırısnız... yanına su boregı satın alın... irmik tatlısı yapın olçüye gore birde kek ohh mıs... K kedi annesi fundy örnek

Şahsen ben tariflerdeki ölçülere nezaman uysam arızalı oluyor yemeklerim. Tarife genel bi bakarım ölçüyü kendi el ayarında yaparım. Öbür türlü yapay gb oluyor kendinzden birşey katmanz önemli. Bi keresinde eşimle dışarda yoğurt kebabı yemiştik. yöresel bi yemekti eve geldiğimde yediğim taşlardan yola cukaak benzerini yapıp eşime supriz yapmıştım eşim çok mutlu olmuştu dışarda boşuna okadar para vermişiz demişti. Yemek biraz zevk alma işi bu aslında herşey için geçerli bi işi sevmeden yaptgmzda zorunluluk gb oldugundan külfet gb gelir ve yaptgmz işten pek güzel sonuç alamayız. Ben bu ramazanda aşırı davet yemeği almaktan inanılmaz yorulmuşum ve yemek yapmaktan soğudum biraz ara verdim. eşime buaralar benden bişey bekleme dedim mutfaktan soğudum hergün misafir misafr sağolsun k valdm abartıp 17 kişi çağırmıştı bize.. herşey kararında guzel

Ben evlenmeden önce mutfakta vakit geçirmeye bayilirdim ama annem sokmazdi bana hiç guvenmezdi oldum olası bana beceriksiz muamelesi yapardı. Evde en iyi Unv ben kazanmama rağmen hep bana nerdeyse üvey evlat muamelesi yapardi. Evlendikten sonra özgür olunca herşeyi denedim tursusundan iclikoftesine kadar şimdiyse anneciğim beni arayıp tarif soruyor anlatınca misafirlerim bayıldı diyor. Yani kendinize güvenin yaptıklarınız kötü bile olsa zamanla oturur. Ama el lezzeti denen şey gerçekten var. Belki lezzeti az olur. ama her evdedede çok leziz şeyler pismiyor idare edecek kadar olmalı. Benm allahasukur burcumdanmi kaynaklı bilmiyorum yengecim el lezzetim vardır ilk yıllar heyecanliydim begenilcekmi vs diye şimdi tariflere bakmadan yapabiliyorum. Kendinize güvenin inşallah yaparsınız zor değil inanın zevk almaya çalışın ben yaparken keyif alıyorum oyuzdn zor gelmiyor

Anam zaten yiyemiyorum bu aralar, diyet yapıyorum diyeeet Siz yiyin benim yerime de yiyin denizim :)

deneme yanılma yöntemiyle ögreniliyor. börek güzel oldugunda aynı yerden yufkayı almak margarin yerine t. yag kullanmak denediginiz tutan tarifi not alıp tekrarın da aynı tarifi kullanmak yarım ölçü ile denemeye başlayıp el becerisini artırmak lazım yemek yapmayı sevmek en önemlisi

Bende ailemin evinde az biraz biseyler yapardim ama oyle misafir agirlayacak duzeyde degildim. Evlendim kayinvalidele ayni apartmanda oturuyoruz. O bana cok yardimci oluyor. Eve misafirler gelince kendi evinde biseyler yapip bana veriyor. O beni rahatlatiyor. Bide buyuk bir rahatsizlik atlatip evlendigim icin daha cok uzerime dusuyor. Deneye deneye artik bende yapiyorum hatta kayinvalideme yapip verdigimde her yemegime bayilir oldu. Deneyeceksin ancak oyle kivama gelir yemeklerin. Nefis yemek tarifleri bide yemek.comdan bakiyorum hep. Hepte tarifler tam oluyor bende. Surekli dene olacak

Ayyy ne güzel ellerinize sağlık!

Batırmıştım pişmişti ama çıkardık orta kısım çiğdi kenarlar pişmişti eşim de kenarları yedi La Que Sabe Atanamamış

Siz yine hafızaya atmışsınız bende o da yok ya kurabiyem parçalanıyor yada çatlıyor. Çatlaması iyi bişey mi? hanmadi Love

Ben bile yapiyorsam herkes yapar emin ol. Evlenmeden önce yumurta bile kirmamistim simdi esimin ve benim ailemden büyükler benden tarif aliyor üstelik de yogun calisiyorum öyle bol bol vaktim de yok yani. Önemli olan dogru tarifi bulmak. Bazi tariflerin tutmayacagini daha okurken anliyosun tecruben oldukca.

Eklentiler IMG_5884. JPG 94,6 KB · Görüntüleme: 54

Ellerinize sağlık :) Doğru diyorsunuz fırından fırına çok değişiyor. Denemek lazım.