Teşekkürler paylaşım için. S

1 kg pancar 1 su bardağı elma sirkesi 2 yemek kaşığı kaya tuzu Pancarların kabukları soyulup kavanozları dolduracak kadar su ile haşlandı. Biraz haşlanması yeterli. Soğuduktan sonra 2 tane yarım kg lik kavanozun içine yerleştirildi. Sirke ve tuz, pancarın, suyu ile karıştırılarak kavanoza döküldü. İsterseniz buzdolabında tutun. Serin bir yeriniz var ise dışarıda durabilir. İstediğimiz zaman kullanabiliriz. İster rendeleyip süzme yoğurt ile karıştırın, ister turşu olarak çıkartın. Afiyet olsun. alıntı