aynı ölçülerle fakat yoğurdu 2ya da 3 kaşık ta koyabilirsiniz ama sürekli çırpıcıyla karıştırın Mxixsra Paşa nın

arkadaslar yayla corbası yapmak ıstıyorum daha once hıc yapmadım. nasıl yapılır yardım eder mısınız? netten arastırdım ama her ölçü farklı oluyor. yardım edermısınız? lütfen

Ben yemek yaparken hiç ölçü kullanmıyorum cnm, ortalama miktarlarda yazacağım. Yayla çorbasını biraz farklı yapıyorum şöyle ki; Malzemeler: 1 Su bardağı yoğurt 6 Su bardağı 1 Çorba kaşığı un 1 Yumurta Tuz 3 Çorba kaşığı tereyağı 1 Çorba kaşığı nane Tencereye yoğurdu, yumurtayı ve unu koyun ister elinizle tel çırpıcı kullanarak istersenizde bir blendırla iyice çırpın. Soğuk suyu ekleyip ocağa alın. Kaynayıncaya değin hiç ara vermeden karıştırın. Kaynamaya başladığında ise bırakın, pirinçler uzayıp yumuşayınca altını kapatın. Tuzunu ilave edin Diğer tarafta yağı kızdırın, naneyi ekleyip kapatın şayet kırmızı biber seviyorsanız ekleyin. Afiyet olsun Önemli ikinci not; Bu çorba bekledikçe koyulaşır biliyorsunuz genellikle su döküp durulaştırılır ben su yerine süt ekler kaynatırım böylece lezzetinden hiçbirşey kaybetmez.