malum kış ayı. aldığımız domatesler bazen renksiz olabiliyor. evde dört beş tane renksiz domateslerim var.. onları kara kara ne yapsam diye düşünüyorsum. en iyisi makarna sosu yapmak salça ile renklendirerek. teşekkürler tarifinize. B

225 gr. spagetti 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet çentilmiş soğan 1 diş dövülmüş sarımsakKaynakwh webhatti.com: 1 adet rendelenmiş havuç 400 gr. domates salçası yada 1/2 kg. kabukları soyulmuş ve küçük doğranmış domates 2 bardak et suyu 3 çorba kaşığı domates salçası Çekilmiş küçük hindistancevizi Kuru reyhan Karabiber Tuz Zeytinyağını tavada kızdırın, içine soğanı, sarımsağı ve havucu atarak soğanlar ölünceye kadar 5 dakika süreyle karıştırarak kavurun. Domatesi katın, lezzet vermesi için tuzunu, biberini serpin ve birer çimdik hindistan cevizi ve reyhan koyun. Kaynakwh webhatti.com: Et suyunun yarısını ve domates salçasını yedire yedire ilave edin. Kaynadıktan sonra, ocağın altını kısın ve hafif ateşte yaklaşık 45 dakika, arada sırada karıştırarak pişirin. Tadına bakın ve tuzunu biberini ayarlayın . Spagettiyi 2 litre tuzlu suda haşladıktan sonra süzgeçte süzün. Sıcak tabakta servis yapın ve sosunu üzerine dökün. Servis yaptığınız zaman rendelenmiş çedar peynirini üzerine serpin.

Teşekkürler paylaşım için. B blackrose79 içim ürperiyor! ya evde