Teşekkürler

Teşekkür ederim balllllımm

Çok mersin bu arada yazmayı unuttum bunları hepsi hakiki zeytin yağı ile kızartıldı asla ay çicek yağı kullanmıyorum

Merhaba Bugün gelen misafirlerime de sunduğum görüntüsü normal görülse de tatları şahane ötesi kızartmalar sunacağım size Önce köfte ile başlayalım ; armak köfte 350 gram dana kuzu karışık kıyma 1 büyük soğan yarım ekmek içi 1 tutam maydonoz tuz karabiber pul biber kimyon bir dirhem su -Yapılı basit ama 1-2 püf noktası var ne köftesi yaparsanız yapın bu noktalarla enfes dağılmayan köfteler yapabilirsiniz. Önce malzemeleri çıkartın ; Sonra, ekmek içi ve soğanı blendırdan geçirin Sonra ekmek soğanı kıymanın üstüne atın, maydonozu baharatları atın Bir dirhem su ile yoğurmaya başlayın yaklaşık bi 7-8 dakika altına üstüne getirerek yoğurun hamur yoğurur gibi ne kadar yoğurursanız o kadar lezzetli olur Yoğurduktan sonra elinize alın büyük harcı yuvarlayın alın atın tabağın içine 2-3 kere alıp atın kendini bulsun kıyma Sonra, geniş bir tabak alın yanınıza veya bir tepsi bir küçük kaba su alın ve köftelere şekil vermeye başlayın ben 18 tane çıkarttım uzun uzun Bu şekli verdikten sonra, üstünü streçleyip 20 dakika ister dolapta ister dışarı dinlendirin.. O sırada patates ve havuçları hazırlayalım, ben havuç kızartmasına bayılıyorum Hem göze cilde faydalı hemde inanılmaz leziz sarımsaklı yoğurtla başka bir efsane oluyor Patatesleri alın, soyun, yıkayın tahtanın üstüne gösterdiğim biçimde kesip, gösterdiğim şekilde keselim mekdanıls patatesi gibi istiyoruz dedi misafir çocukları Bu patates ve havuçlara tat veren kaya tuzu ben onun resmini çekmeyi unutmuşum ama patates ve havuçları kesip 1 avuç kaya tuzlu soğuk suda 5 dakika bekletiyoruz 25 dakika sonra Bu arada bir türk kahvesi içilir Köfteler dinlendi patates ve havuçlar tatlarını aldılar ne vaktiiiii Pişirme vakti Köfteleri çekebildim dediğim gibi misafirlerim çocuklu ve açlar dı düzgün ve güzel çekmeye çalıştım sofrada güzel fotolar çekmek isterdim ama bu sefer vaktim olmadı Hepsini pişirdim ve tabağa aldım 1 dakika dinlendikten sonra sofraya aldım dinlenirlerse her yemek daha leziz olur Okuyan herkese teşekkür ederim herkese başarılar maksat eğlenmek gönüller kırılmasın Sevgiler...

Kediii konu sahibine dikkat etmemişim senmişsin ya Uykum gelmiş benim heralde

Hahahahah Yat sen yat

Teşekkür ederimm

Çok teşekkürler bereketli bir katagori

Ellerinize sağlık başarılar. -VUSLAT-

Eline sağlık, yarışmada başarılar

Elinize sağlık Başarılar

ellerinize saglık

Teşekkür ederim İzmir'deysen buyur gel beraber yapalım balım

Eline sağlık, köfteler şahane Başarılar dilerim

13. tarifimiz gelmis Ellerinize saglik. Yarismada basarilar dilerim..

Patatesi kesinlikle kaya tuzu ile deneyin isterseniz sudan çıkarttıktan sonra nane pul biber yeni bahar gibi baharatlarla harmanlayıp yapın enfes olur :)

Yok tatlım bursadayım Sana afiyet olsun.

Masaallah S Semiramis Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik

Ellerinize sağlık, yarışmada başarılar ama resimleri göremedim E efecikim

Teşekkür ederim . push ; K

Ellerıne saglık cnm, basarılar Kajmery34 Arrivederci KK❤ tek ayak

Ellerine sağlık Canım köfte çekti Kakao ve Ben