besin değeri yüksek, kalorisi düşük, ucuz bir çorba. ''haşlanmış sebze'' nin yenilebilir hali:) 2 orta boy patates 2 orta boy kuru soğan 1 küçük boy havuç yarım kabak birkaç dal maydonoz 2 yemek kaşığı irmik veya ince bulgur 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, tuz, limon suyu patates, soğan, kabak ve havucu doğrayın. tencereye sebzelerin üstünü biraz kapatacak kadar su ekleyin ve pişmeye bırakın. pişmeye yakın irmiği ekleyin. taşmaması için kapağı yarım kapatın. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. blendırdan geçirin. veya süzgeçten süzün. tuzu, yağı, ince kıyılmış maydonozu ekleyip birkaç dakika daha kaynatın. koyu olursa su ekleyin. dilerseniz limon suyu sıkabilirsiniz. löp löp et, pıt pıt yağ olmasın, afiyet olsun