paylasımın için sagol canım.. Patatesli herseye bayılırım, tarıfınde salatasına alternatıfım olacak Q Queen of the North Kuzeyin

5-6 ortaboy patates 1 bağ dereotu 1 bağ nane 3-4 diş sarmısak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kara biber yarım kase kadar mümkünse süzme yogurt yarım cay bardagı kadar zeytın yağı yarım çarbardağı limon patatesleri haşladıktan sonra bir kaba alıyoruz ve elimizle patatesleri püre haline getirinceye kadar yoğuruyoruz kıvama geldikten sonra havanda dövülmüş sarmısağı ve limonu ekliyoruz biraz daha yoğurduktan sonra ince ince kıyılmıs nane ve dereotunu karabiberini ekliyoruz tekrar karıstırıyoruz o yeşilliklerin patateslerle iyice bulanması gerekiyor. yoğurdugumuz patatesleri ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlak bir hale getiriyoruz daha sonra yuvarlak hale gelen patateslerin üstünü oyarak ortasının cukur olmasını sağlıyoruz ve tepsimize koyuyoruz bu sekılde diğer patateslerimizide yapıyoruz en son oyuk olan yerlere süzme yoğurt ve kırmızı biber koyuyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz afiyet olsun

bu şekilde oluyor kızlar... balık yanına falan güzel oluyor tabi balık yanına yapıyorsam yogurt yerıne mayonez koyuyorum

bende patatesi cok seviyorum kızartma yerine bu şekil tüketmeyi seviyorum ve gercekten harika oluyor ama ben bu tarıfı yapınca genelde ılıkken seviyorum ayak bası kac tane yedıgımı hatırlamıyorum bıle