karalahana ile bizde sarma yaparaız. mısır unu ile sararız. etli sararız bide zeytnyağlı sararız. karalahanını saplarını haşlar soğanla kavururz. tarifleri istersen verebilirim Ms. Eda Annedir

aaa hamarat karadeniz hanımlarrıııdan kimse cevap yazmamış şaşırdım akannehir Z

ah ah yarama bastın arkadaşım imkan olsada yesek çocuklara sürekli yaparım ama asla yemiyorum ne zamana kadar dayancam bilemiyorum valla ben kara denizli değilim ama çok güzel yaparım muhlamayı Ms. Eda Annedir

tereyağı, mısır unu ve tel peynir ile yapılan şeye biz "muhlama" deriz. yani rizeliler :1rolleyes: tarif istiyorsan verebilirim canım çok da severim off diyette olmasam da yapıp yesem akannehir Z

Mısırekmeğini yapamıyorum bende düşüremiyorum:bbo: Ama lahana çorbasını diyorsunuz sanırım.. Yemek tariflerimi tıkalrsanız oradan ulaşabilrisiniz. Bir de sanıyorum dibleyi diyorsunuz pirinçli tereyağlı olanı değil mi? moonserose evli, mutlu, çok uykulu... Anneler

yazarsan sevinirim, karadenizlilerinki çok güzel olur teşekkür ederim P pinkaya87 varlığın öyle bi

Eşim Karadenizli olmamasına rağmen Karadeniz yemeklerine bayılır. Benim şöyle söyleyeyim yemek tecrübem bile yok sayılır. Karadeniz yöresi mutfağına çok uzak bir insan olduğum içinde internette gördüğüm ve denediğim Karadeniz yöresine ait tariflerin kıvamını asla tutturamam. Daha önceden mutfak tecrübesi çok olan biri olsaydım az buçuk bu tariflerin kıvamı hakkında tahminlerde bulunabilirdim ama tarifi uygulasamda kıvamını asla tuturamadığımı söylüyor eşim. Bana özellikle, karalahana, mısırunu ile tereyağlı ile yapılan bir şey var adını unuttum ama sadece tereyağı mısır unu ve peynirle yapışan bir şey, birde özellikle mısır ekmeği tariflerinin "PÜF NOKTASINI" yazar mısınız? Karalahana yemeğinde mıısır unu ile kıvam veriliyormuş, onu bir tutursam... :çok üzgünüm: birde mısır ekmeğini denedim ama taş gibi oldu :1no2: bu tariflerin "püfü" ne ola?

Bende kızıma yapıyorum muhlama tabi kendimde tırtıklıyorum. Bende karalahana sarmasına bayılırım P pinkaya87 varlığın öyle bi