evet İstanbul da yok. İzmir de halhal diye satılır.

çiğidi kahverengi olmalı siyah değil

hadi ya bu bilgi iyi geldi

kızlarrr kızlar zeytini severdimde öyle bir yazmışsınız ki daha çok sevdim ancak maketten almaktanda vazgeçirdiniz ben ankarada nerden bulcamda yapcam zeytini ki ömrümde bildiğim bişey değil hep hazır aldık nerden alayım, nasıl yapayım ayrıntılıcana anlatsanıza bana balıkesirde arkadaşım var onumu arasamda gönderse napsa

inşallah . push ; Sare Lavinya En az 3 çocuk, Gökay & Aden &

70-80 adet zeytin abartılı olur elbette ama zeytini 20-30 tane yemek zarar vermez, yeter ki zeytin ince tuzla değilde iri tuzla basılmış ve doğal yöntemlerle işlem görmüş olsun. Canan Karatay doğal zeytinden bahsetmiş, hızlandırılmış karartma işlemi görmüş, zeytinin içine işleyen rafine ince tuzla basılmış olanları söylemiyor.

Valla zeytinin diyarindayim. Velilerimde devamli yag ve zeytin temin ederim. Tuzsuz kirma dedikleri cekisteyi bi oturusta 20 den fazla yiyorum. Diyetisyeenn beeyy sizin yuzunuzden yillarca 1 kibrit kutusu peynire, haftada 3 defa yumurtaya talim ettik. Bitti o kalori hesaplama devri.

ay onu bu haftada aldım. yeşil zeytin. nohut gibi. ama bir lezzetli. devamlı alıyorum onu. çekirdeği minicik. mis gibi zeytinyağı kokuyor.

ben buradaki pazardan alıyorum. dünde aldım. arkadaşlar istedi onlarada aldım

Zeytin iyidir Talep olsun ki üretici bundan kazansın Zeytinlikler sayısı artsın betondan fazla kazandırsın heryer yeşil olsun Zararlı değiliz zeytin yiyerek her halükarda E etkin

Ben gördüm ondan yaa en güzeli o küçükler izmirde hatay zeytini diye satılıyo ama istanbulda hiç bulamıyorum :)

Soğukta ya da buzdolabında donan zeytinyağları halistir.

71 zeytin bir insanın içi nasıl kabul eder ben bi süre sonra rahatsız olurum midem bulanır L

Bitkiden hem de zeytin gibi bir bitkiden asla zarar gelmez. Zeytinin iyisi olursa ben de çok yerim. 20-30 tane rahatlıkla yerim. Çok severim zeytini. Her şey gibi bunu da güvenilir yerlerden almak lazım. Artık her şeye şike karıştı. L

kendi zeytinimizi kendimiz yapıyoruz, yağıda işlenmemiş alıyoruz oh mis. E etkin

Oh be sonunda aklı selim biri çıktı. Annem Karatayın söylediğini duymuş kahvaltılarda tepeme biniyor zeytin yee peynir yee bal yee diye. En azından zeytinden yakayı kurtardım. (70 tane ye diyince 3 tane yiyebilen Tantan için devrim niteliğinde bu durum)

Mümkünse gidip köylüden almakta fayda var, zeytin konusunda köylülerinde hile yapanları var, yok diyemem, zeytini işlenmemişken alıp evde kendiniz yapabilirsiniz böylesi daha sağlıklı, zeytin toplama zamanları kış mevsimidir, bölgeden bölgeye değişir ama ortalama Zaman vermek gerekirse Ekim-Ocak arası diyeyim, gitsinler alsınlar evde yapsınlar. Ne kadar doğal o kadar sağlık.

Öyle simsiyah, pırıl pırıl parlayan zeytinlerden uzak durun. Rengi alacalı bulacalı, görseniz bir şeye benzetemeyeciğiniz zeytinlerden seçin. Hatta ben siyah zeytin almaz oldum, daha siyah görünsün diye boyuyorlar çünkü.

Zeytinin çekirdeğini kontrol etsinler, çekirdek eli simsiyah boyamamalı, siyah zeytinin çekirdeği simsiyah olmaz zaten.

kostiklilerden bahsetmiyordur tabiki.

zeytin çizme, kırma makinası var Chelzy İkiz oğlan

Bizim oralarda adına hurma denen bir zeytin vardır. Bu zeytin ağaçta kendiliğinden olgunlaşır ki bende bu zeytini dalından koparıp doğal haliyle yemeyi çok severim. Belki Canan Hoca da o zeytinden yemiştir yoksa öbür zeytinler çok acı nasıl yiyebilir ki o kadar. gadjo dilo ben aslında

cibez, arapsaçı, :) Chelzy İkiz oğlan

Oooo sana zeytinle beraber bonuslari da geliyor. Yasadin desene :) Simdiden afiyet olsun :)

Valla ne yiyeceğimizi şaşırdık, nereden alıp yiyeceğimize şaşırdık. Emin olduğum tek şey köpeğimin bizden iyi beslendiği Bazen Kanada malı yiyor bazen İtalya

Hmm siyah zeytin o sanirim

Canan hocadan ve söylediklerinden pek hazzetmem. Ama tv karşısında otururken bi kase zeytini kucağına alıp çekirdek çitler gibi yiyen biri olarak günde 4-5 zeytin açıklamasından da hoşlanmadım.

Aynen kalori hesabımı kaldı, birisi kalori dediği an, değiştiriyorum, önemli olan sağlıklı beslenmek

tamam canm teşekkür ederim söylemen yeterli

Biliyorum onu çok lezzetli ama minnacık yaa 100 tane yesem doymamki

Nasil yapmak istedigine bagli. Ben kirma yapiyorum mesela edremit zeytinden hem de tuzsuz. Hafif acimsi harika oluyor. Tuzsuz olunca daha fazla yiyebiliyorsun hem. Balikesire yakinim bende. Su siralar burdaki herkes zeytinlerini kurdu. Hazir kurulmus bile gonderebilir arkadasin.

Evet. Burda bizim koyluler eski usul yapiyorlar ama. Hurma zeytin cok nadir olan bir zeytindir. Izmirde Urlanin belirli bir bolumunde bir de yalan olmasin mersindeydi sanirim. Sadece burada yetisir. Ekim -Kasim gibi cok kisa surede toplanip 1,5 ay gibi bir zamanda yenir sadece. Kisa surede tuketilmesi gerekir yoksa hemen kuflenir. En sevdigim zeytindir hurma zeytin. Dalindan kopar ye. Bu sene nisan basi don ve kar yaptigindan yetismedi yiyemedik pek.

Hurma zeytin en sevdiğim zeytintir. Ama bu sene pek olmadı sanki, bir kez denk geldik. Ama öbir zeytinler dalından yenmez deme, benim bey zeytin ağacının altına yerleşir kıtır kıtır yer o zehir gibi şeyleri. Çocukluktan gelen damak tadıyla falan alakalı sanırım. mahperi hatun

Kesinlikle chess. Karatayin kitabini okudum. Okadar mantikli seyler soyluyor ki. Yillar boyunca bize aman cok kalorili sakin yemeyin, uzak durun dedikleri kuruyemisteki iyi yag hic bir besinde yok. Karatay diyetini de yaptim bir sure. Kendini gercekten iyi hissettiriyor direnc olarak. Bir tek yumurtlayacak derecede yumurta yiyosun o kadar

Kostik, sanayi boyaları, oksijenleme gibi gibi birçok işlem Karatay bu beyanı zeytin toplamaya gittiğinde yaptı, zaten oradan pay biçmeleri lazım, doğaldan bahsediyor, ki çocukluğumdan beri zeytin, zeytinyağı içindeyim, çok zeytin yemenin bir zararını görmedim, gerçek zeytinyağı da sağlıktır. Soğan yorumunuzu gördüm, bizde de soğan ve sarımsak tüketilir, hem kuruları hem tazeleri.

10 tane binde bir yiyen ben 71 nedir hocam

Mihaliç peynirini makarnanın üzerine rendelersen enfes olur ben çok severim. Birde yağı kargo ile gönderecekse alan bir firma var sadece ondada yağ iki katı fiyatına çıkıyor Mamaklı hemşerim haberin olsun.

haftada bir filan altüst ediliyor. O okypete

Pazara çıkamıyorum ki doğru diyosun ben markette bakıyorum anca onda da çeşit yok

kırma derken ama arayım söyleyim inşallah ne kadar doğalı olursa o kadar iyi o değil bide hevese geldim cevap için teşekkür ederim yani zeytin diyarında olan herkesler yollayabilir bu arada kabulümdür Chelzy İkiz oğlan

Eşimle ben zeytini çok tüketiriz. Şimdiye kadar olumsuz bir şey yaşamadık ama bir kerede 70 adet yemeyiz. Hele akşam yemeğinde turp otu ve radika haşlaması varsa zeytin mutlaka olur yanında. Bizim de zevkimiz bu.. Biz şanslıyız, zeytin ve zeytinyağını kayınvalideler sağolsun onlar verir. Kendi ürünleri. Eskiden köylü kadınlara güvenirdim, ama bir arkadaşım onlar da bazen dışarıdan alıyor, hatta kandırılıyorlar has zeytinyağı diye dedi. Aldığı zeytinler ve zeytinyağı markettekilerden berbat çıkmış.

Balıkesir/Edremit zeytinyağı da iyidir hakikisini bulursan, kahvaltılıktır oranın yağı. Zeytin diyarında arkadaşın var sen boşa alıp duruyormuşsun marketten, ara ara sipariş edersin mis gibi yersin.

yaaa gerçi bu sefer paramı sorduk sana!! diye kızdı bana ama ben gönderirim illaki ama bu sefer olmazsa başka sefer neyse ayarlanır inşallah bi şekilde alsın bi helede :)

Kirma, cizme, uslu... cesit cesit var. Bende buraya gelince daha detayli ogrendim Mesaji aldim bu arada Balikesirdeki arkadasin gonderemezse bir ozel mesaj uzaginda olup gonderebilirim

Canan Hoca'ya hayranım. Benim en sevdiğim şey zeytindir. Çok tüketirim hani gören belki allah manda şifası versin der. O derece. Bana bir şey olmadı ise kimseye olmaz. Size bir başka sağlık sırrı vereyim. Kuru soğanı çok tüketirim. KAndaki yağı temizliyor. Kan değerlerim olağanüstüdür. Cildimde ufacık bir pürüz, leke yok. Fondoten hiç kullanmam yoktur evimde. Benden dost tavsiyesi.

ben limon tuzu ile yapıyorum. Çevirme zeytin en sevdiğim zeytin tarzı.

Herşeyin hilesi olmuş artık. . Ne yiyeceğiz şaşırdık. .

Pazardan zeytin aldım ağaçtan yeni kopmuş anaam ne kadar acıydı nasıl yedi o kadın. benim kocada yer 50 60 tane gösterim bari bitirmesin zeytinleri hemen Chess

Bir de Hatay tarafında olan bir zeytin var minik minik çok tatlı.

Siyah zeytin nadir tüketirim Yeşil zeytinimi kendim kırıp basarım gönül rahatlığıyla da 20-30 tane yirim her kahvaltıda

Zevk alarak yediğim tek zeytin Bir de bazen lokantalarda bundan da daha küçük rengi daha doğal yeşil olan bi zeytin çeşidi geliyor. Ama onun hiçbir yerde satıldığını görmedim.

Evet bende bilmediğim için benim aldığım zeytinler gibi sanıyorum hepsini şaşırdım zaten nasıl yedi diye demek öyleymiş sağol bilgilendirme için

arkadaşımla konuştum bu zamana kadar aklın nerdeydi dedi bana ama gönderecek inşallah en kısa zamanda arada mihaviç ve sepet peynirleride meşhurmuş kendi dedi ben bilmiyodum belki onları da yollar pek bi bulaşık çıktım bende

Biz iri tuzla basarız, iri tuzla küfelere basılır bizde, sele deriz, sirkeyle yapanda varmış, damak zevkine göre herkes istediği gibi yapabilir. Zeytinler bölgelere göre değişim gösterebiliyor, kimi yerde sele yapılmaz yapılırsa yağlı sele yaparlar, çoğunluk salamura, kırma, çizik yapar. Ama benim en sevdiğim hep küfelere basılmış sele olmuştur, küçük çekirdekli iri zeytinden yapılırsa tadından yenmez, onu yeseler, çerez gibi tatlı geleceğinden, en az 20 tane yemezlerse bende Mune değilim