Harika tam bana göre... Cheesecake hayranıyım

aman Tanrım :) şahane olmuş

Malzemeler ( 6 Kişilik) Malzemeler Miktar Alt tabanı için: Yulaflı Bisküvi 8-10 adet Tereyağı 1 çorba kaşığı Pudra Şekeri 1 tatlı kaşığı Cheesecake dolgusu için: Mascarpone veya Beyaz Krem peynir 200 g Pudra şekeri 20 g Vanilya özütü 1 çay kaşığı Beyaz çikolata 60 gr Krema 100 gr Ahududu sos için: Ahududu 200 gr şeker 1.5 çorba kaşığı Mısır Nişastası 1 tatlı kaşığı Hazırlanışı Ahududu sosu hazırlamak için bütün malzemeleri küçük bir tencereye koyup devamlı karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ateşten alıp soğumaya bırakın. Yulaflı bisküvileri öğütücüde öğütün. Tereyağını eritip pudra şekeri ile birlikte hepsini karıştırıp cam kavanozların altına 1 cm kadar gelecek şekilde paylaştırın. Beyaz çikolatayı ben mari olarak eritin. Ilıtın. Krem peynir ve şekeri çırpın, erimiş çikolatayı ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta krema ve vanilyayı çırpın, diğer karışıma ekleyin. Hazırladığınız kremayı kavanozlara eşit paylaştırın. Buzdolabında en az 4 saat bekletin. Servisten once üzerlerine ahududu sosu ile servis edin.