evet canim normal köfte tadindan farkli oluyoryerimseniben birez mayhos bir tadi varyerimseniben hani terbiyeliyoruz ya ondan simdiye kadar hep terbiyesiz köfteler yedik nolcekdelikafadulden birazda terbiyeli yiyelim dimi ama-tatlicadiarzu- biz begendik canim umarim sizde begenirsiniz:asigim: cok tesekkür ederim bidenemopuyorumnanaktana. s. C CORUMUNCADISI 3 yavrum

Ellerine sağlık arkadaşım. :) çok nefis çok severim. dün yaptığım çorbaya benziypr değil mi. istenirse köfteler büyük tutularak yemek olur ya da minicik minicik yapılarak suyu artırılır çorba olur ister salçalı ister tebiyeli en sevdiğim. gullerdiyari hayat beni nden

canim ben suyunu az koyup yemek gibi yaptimyerimseniben ama corba olarak düsünürsen köftelerini biraz daha kücültmen gerekir yani ister yemek ister corba olarak yapabilirsin canim.. cok tesekkür ederim canimopuyorumnanaktan gullerdiyari hayat beni nden

Arkadaslar benim bir tane yemek kitabim var arda ne yemek yapsam diye karar veremeyince bakiyorum, bu günde iftar icin deyisik birsey olsun istedim terbiyeli köfte yaptim biraz mayhos bir tadi var ama biz cok begendik sizinlede paylasmak istedim umarim begenirsiniz... öncelikle malzemelirimizi hazirlayalim. pirincimizi kaynar su ile bir kaba koyup 15 dakika bekletecegiz. 500 gr kiyma 1 kücük cay bardagi pirinc 1 tutam maydanoz 1orta büyüklükte sogan 1 kasik margarin bir limon 2 yumurta 1 fincan un yeterince tuz ve karabiber 1 bucuk bardak su kizartmak icin bir miktar sivi yag kiymanin üzerine soganimizi rendeleyelim, maydanozumuzu kiyalim, tuz ve karabiberide ekleyelim, ayiklanmis 15 dakika kaynar suda beklettigimiz pirincin suyunu süzüp havan eli ile pirincleri döverek biraz kiralim pirincimizide kiymanin üzerine dökelim ve 2 yumurtanin yalnizca beyazini katip yoguralim. yogurdugumuz bu kiymadan cevizden büyük parcalar alarak elimizle yuvarlayalim. bir tavada sivi yagda renkleri dönecek kadar kizartalim tavayi sallayarak her tarafin renkleri döndürülür. bir tencereye bir kasik margarin koyup eritelim üzerine bir fincan un koyalimcok hafifi olarak kavuralim, birbucuk bardak su ekleyip kaynatalim, üzerin köfteleride koyup karistiralim 15 dakika kadar kaynatip atesi kisalim kisik ateste bir süre daha kaynatalim. ayri bir kapta iki yumurtanin sarisi ve bir limon suyunu karistiralim, ocakta hafifi kaynayan köftelerin suyundan 4- 5 kaysik alip yine iyice karistiralim ocaktaki köftelerin üzerine karistira karistira sicim gibi akitmak suretiyle terbiyesi yapilir ocaktan indirelim artik pisti. afiyet bal seker olsun arkadaslar umarim begenirsiniz... gullerdiyari hayat beni nden

Ellerine sağlık canım gullerdiyari hayat beni nden

cokacimcoookellerine saglikcokacimcoook minik minik cok kibar görünüyolar yerimsenibenkessinlikle denenmeye degeryerimseniben kiymam var mutlaka yapicam yengosum sen test edip onayladiysan tamamdir gullerdiyari hayat beni nden

cok tesekkür ederim pinarcigimopuyorumnanaktana. s.

ellerine sağlık gülüm... gullerdiyari hayat beni nden