Fette Adana mutfağına ait bir meze.. .. Bana isim italyanca gibi geliyor ama:) Osmanlıcada baktım açmak - yardım etmek anlamlarına geliyor.. bir de fette biscotatte - gevrek ekmek dilimleri var.. Bunla da alakası olabilir.. Cidden süper bir meze.. : ıçersine etimek parçacıkları da atıyorum ben bazen:) Lyre

Fette nece ki? Lyre

Bayılırım ben nohutaaaa beeee Bana geldiğinizde bile nohut salatası yapmıştım yaaa :roflol: Ayyy denerim ben nu şimdi Ellerine sağlık lyre kafaaammmm Mxixsra Paşa nın

denemenizi tavsiye ederim 1 kg. patlıcan 1,5 kg domates 1 su br. nohut 1/2 dmet maydanoz 3-4 diş sarımsak 2 ymk kş. mayonez 1 ymk. kş. salça 2 tane tırnak lavaş kızartmak için sıvıyağ sebzeleri küp küp doğrayıp kızartın. lavaşları küçük parçalara bölüp fırında kızartın. yuvarlak borcama önce lavaşları koyun üzerine sarımsak, domates ve zeytinyağını pişirip yarısından biraz fazlasını lavaşların üzerine gezdirin sonra sebzeleri ve nohutları ekleyin kalan sosu mayonezle karıştırıp üzerlerine dökün maydanoz ile süsleyip servis edin. Lyre

Şenizİşte buna bittimakannehir Yemin ediyorum tam benlik ;hastayım zaten nohuta.. İçersinde bol yeşillik offdelikafadulden Ellerine sağlık Lyre im ; harika.. Tabbuleye benziyor biraz.. Favorimdir kendisi.. Hiç bıkmadan yiyebilirümkaydirigubbakcemile3 Bu ara vaktim çok kısıtlı- bi gelmedik maşallah döktürmüşsün kursa gidiyorsun ya coşarsın sen şimdi iyiceopuyorumnanaktan Paylaşım için teşekkürler