bu pilavın yanına turşu yakışır Mercimekler yıkanır :)) 2 su bardağı mercimek, 1/2 su bardağı pilavlık bulgur, 1 çorba kaşığı salça, 1 soğan, tuz, karabiber, 1/2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ, KIRMIZI PUL BİBER, 2 SU BARDAĞI SU mercimekler 2 bardak suda haşlanır, hafif pişice içine 1 kaşık salça konur ve 5 dakika sonra 1/2 su bardagı bulgurı da atılır tuzunu, karabiberi katılır. pilav suyunu çekene dek pişirilir sonra yağını ayrı bir tavaya koyup ısıtılır soganları soyup yıkadıktan sonra halka şeklinde doğranıp yağın içine atılır ve üzerine kırmızı pul biberide attıktan sonra pişen pilava dökülür. pilavı ocaktan aldıktan sonra dilendirip ondan sonra servis yapılır. sakardeniz işten çıkan ev