1 kilo muz, 1 su bardağı kaynar su, 4 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı su. &#8226; Muzların kabukları soyulduktan sonra dilimlenir. &#8226; Tencereye konur, üstüne 1 bardak kaynar su dökülür. &#8226; Kapağı iyice kapatıldıktan sonra 12 saat bekletilir. &#8226; Sonra, ezerek süzgeçten geçirilir. &#8226; Şeker, 1 bardak suda kaynatılıp, kestirildikten sonra, muz suyu. na katılır. &#8226; 1 taşım kaynatılır. Üstünden &#8220;köpüğü&#8221; alındıktan sonra şişeleme doldurulup saklanır.