2 adet yufka 1 dolu yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı ketçap 1 tatlı kaşığı dolusu pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 diş sarimsak tuz 1 çay bardağının 1/3 kadar zeytin yağı Yapılışı; 1 yufka tezgah üzerine serilerek üzerine salça, sıvı yağ ve baharat karışımı hertarafa eşit miktarda sürülür ve üzeri diğer yufka ile örtülür. Önce düz şeritler halinde kesilir daha sonra isteğe göre üçgen şekli veririp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek 180C lik fırında 15 dk kadar pişirilir, soğuunca naneli yoğurt ile servis yapılır. AFİYET OLSUN