Çok güzel bir paylaşım olmuş teşekkürler Caddy

Tavuktan zehirlendim kabus gibiydi... 3 kere ısıttım da kendisini

zaten bu besinleri ısıtınca tatları kaçıyor sadece bunları değil çoğu besini taze yemekten yanayım

Himmmm evlenince gorursun diyeyim o zaman hele benimki gibi gozu ac karni ac bi kocan olursa yandin benimki her gune padisah sofrasi gibi sofra kursan hayir demez bide humus yokmu yoğurt yokmu salata yokmu turşu yokmu der durur

Tavuk ve süt ürünleri helede sağlıklı koşullarda saklanıp tüketilmezse en çabuk zehirleyen gıdaların başında gelir, aman dikkat!

Bekarmisiniz

Az az günlük yapmak en iyisi 2. güne kalan yemeğin tadı değişiyor zaten

Yararli bilgi, tesekkurler. themis1990 canım oğlum

Fast food zehirin ta kendisi zaten.

Öyle ama kolay rahat ayağıma geliyor bulaşık yıkamıyorum pişecek diye beklemiyorum benim için kolay oluyor P

Yemek yapmıyorum zehirlenmiyorum hayat bana güzel yemek yok alışveriş yok zehirlenmek yok bulaşık yok kafa rahat yine de güzel bilgiler aklımda olsun..

Terligimi yeeee ilahi sen napcan ac mi birakcan adamı çıkar canim valla ben ki bilmediğim yapmadığım yemek yok bu adama ne yapsam diye dusunuyosam eğer sen şimdi keyfini çıkar sonra demiştin dersin evlilik anlasinca çok guzel ama sırf bu yemek konusundan bekar kalabilirdim ayyy kocam girse bu görse neler der bana ayol sisssst kimse duymasin

eee neetcezzz yaniiii. bitmedi diye çöpe döküp israf mı etcezz.. açlıktan ölen yavrular varken bunu yapmak haksızlık. eskiden nenelerimiz, annelerimiz günlük yemek mi yapıyordu. hafif bi ısıtmadan hiçbişey çıkmıyor abartmayalım. derindenizlerden

Tekrar ısıtılınca zehirleyen yiyecekler.. Yemek yapıldığında özellikle çok yapılır ki yarın da yenilebilsin özellikle bunu çalışan ve yemek yapmak için çok vakti olmayan hanımların tercihi oluyor ancak bunun doğurabileceği ciddi sağlık problemleri olabilir. Tekrar ısıtılınca zehirleyen yiyecekler Pancar: Pancarda anormal derecede nitrat bulunur ki, bu çok iyidir. Ancak bu nitrat sebebiyle pancar da tekrar ısıtılmaması gereken besinler kategorisine girer. Tavuk: Tavuk da ısıtılmaması gereken besinlerden. En ağır besin zehirlenmelerine yol açan bu yiyecek ısıtıldığı zaman içerisindeki proteinin yapısı değişiyor ve bakteri üretiyor. Pişmiş tavuk yemeğini ya düşük derecede hafif ısıtın ya da soğuk yiyin. Mantar: Mantar tekrar ısıtılma konusunda riskli bir besin. Mantarlı yemekler ısıtıldığında besin değeri kalmıyor. Ayrıca tekrar ısıtmak sindirim sorunlarına yol açabiliyor. Mantarlı yemeklerinizi ertesi güne bırakmayın ve tekrar ısıtmayın. Mantar yemeği hazırlıktan hemen sonra bir seferde tüketilmeli. Ispanak: Ispanağı ısıtmak da oldukça riskli bir işlem. Pancarda olduğu gibi ıspanakta da yüksek oranda nitrat bulunur. İkinci ısıtılma işleminin ardından tüm ıspanak nitrata dönecektir ki bu da kanserojen bir yapı almasına neden oluyor. Yumurta: Farklı şekillerde pişirilmiş yumurta yüksek derecede ısıtıldığında içindeki su miktarı azalıyor ve tavukta olduğu gibi protein yapısı değişiyor. Nadir görülen bir zehirlenme türü olsa da yumurtalı yemekler ve sosları tüketirken dikkatli olmakta yarar var. Yemeği yaptıktan sonra Zehirlenme risklerini engellemek için alabileceğimiz bazı önlemler vardır, bunlar: Yemekleri 2 saatten fazla oda sıcaklığında tutmayın. Çiğ eti kestiğiniz bıçakla pişmiş eti kesmeyin. Çiğ etteki bakteriler çok hızlı bir şekilde pişmiş ette çoğalacaktır. Pişirildikten sonra 2. defa yemekleri ısıtmayın. Isıtmak bakteri oranını arttırdığı için 2. ısıtma bakteri oranı zehirlemeye kadar gidebilir. Çiğ kıyma buzdolabında en fazla 4 ay saklanabilir.