Malzemeler (6-7 kişilik) 7 çay bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı sıcak su(200ml. lik klasik bardak) 2 orta boy patates 1 orta boy soğan 7-8 diş sarmısak 2 tepeli yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı isot 1 tatlı kaşığı yeni bahar 1 limon suyu 3 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz Bir tutam maydanoz YAPILIŞI Bulguru yoğurma kabına alıp üzerine sıcak ama kaynar olmayan su döküp karıştırın. Eğer esmer bulgur kullanacaksanız 1.5 su bardağı su kullanın. Patatesi kabuklu olarak haşlayıp soyun ve rondoda patates, soğan, sarmısak,1 çay bardağı su ekleyerek püre yapın.. Bulgurun içinde ekleyin. İçine salça ve baharatları ekleyin bütünleşene kadar yoğurun. Küçük doğranmış maydanozu ekleyip tekrar yoğurun. Küçük küçük sıkıp servis tabağına alın. Ayran veya çay eşliğinde servis edin.

Çok kolay canım kesinlikle yapabilirsin Zaten ıslatıldığı için fazla yoğurmaya gerek yok

mmm. gerçekten nefis ellerinize sağlık. ilk fırsatta deneyeceğim

ben bu tarifi görmemişim süper duruyor yapabilir miyim acaba bende becerebilsem keşke

Ayran olmadan yemek yiyemiyorumTeşekkür ederim Kakao'cum

hafta sonu geliyor yapacağım muhakkak ben bayılıyorum çiğ köfteye kıymasız olunca iyi biricik editörüm

oyy anam oyyy ellerine sağlıkk yanında ayran ile yemeği severimm benn

Teşekkür ederim aysel

offf çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık...