deneme Mascara like a chalk

ellerine sağlık hemşo. acıktım ben yaa :1rolleyes:

Yine cok sevdigimiz bir yemek ;guzel yaptigim soylenir... iste tarifi ; 600 Gr kuzu eti (12 parça) 2 çorba kaşığı margarin 2 Adet soğan 2 Çorba kaşığı salça 3 Adet domates 3 Adet sivribiber 3 Adet patlıcan 2 Su bardağı sıvıyağ 2 Su bardağı su Tuz, karabiber Margarini bir tencerede eritin. Küçük doğranmış soğanı ilave edip, karıştırarak pembeleştirin. İçine etleri koyun ve altüst ederek 2 dakika pişirin. İçine salçayı ilave edip 3 dakika daha karıştırın ve 2 su bardağı suyu ekleyin. Karabiberini ve tuzunu ayarlayın. Kaynadıktan sonra ateşi kısıp, 40 dakika pişirin. Patlıcanları alaca soyun, uzunlamasına yarım cm kalınlığında kesin ve sıvı yağda kızartın. Bu arada pişmiş olan etleri süzgece çıkartıp, fazla suyunu süzün. Kızarmış patlıcanları artı şeklinde üst üste koyun. Ortasına eti yerleştirip bohça gibi kapatın. Üzerine yuvarlak bir dilim domates, yarım sivribiber koyduktan sonra ortasına kürdan batırıp sabitleyin. Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirip servis yapın. afiyet olsun ; ) cancer68 2 prens,1 prenses Anneler

Bu yemek çok güzel oluyor ben sık sık yapıyorum... Yanına da mısırlı pilav yapıyorum çok hoş oluyor hem görüntü açısından hem tat açısından.. Ellerine sağlık zepp cim :içelim: C