gözlemeye benziyor fakat tdı nefis çok değişik ve lezzetli bir yemek malzemeler hazırlanır. hamuru için un su maya biraz süt içi için 5-6 adet patates tuz ilk olarak hamur malzemeleri karıştırılarak normal mayalı hamur yapılır, hamurun biraz ekşimesi beklenir. diğer taraftan papatesler haşlanarak çatalla ezilir, tuz katılarak karıştırılır, mayalanan hamurdan bir beze büyüklüğünde hamur alınır tabak büyüklüğünde açılır içine pataesli harç koyularak hamur büzülerek kapatılır ve patatesli halde tabaktan biraz büyük olacak şekilde tekrar açılır, patatesler çıkmıyor endişelenmeyin, açtığımız hamur teflon tavada yada sacta 2 tarafıda yağlanarak pişirilir. çok lezzetli oluyor. Son düzenleyen: Moderatör: 7 Eylül 2008 ozlem28

canım bu çerkez yemeği fıççında etlisi oluyor 1az daha farklı

çerkezlerinki biraz dakha değişik canım vıccın der onlar bu biraz farklı minelne afffettt

ewet canım peynirlide olur Borzo

ya ben bu tarifi internetten görmüştüm, denedim ama güzel olmadı. sanırım biraz ince yapmışım. birde mayalı olunca hamur pişirirken bi tarafı kabardı öteki tarafı daha az kabardı öyle oluncada tam güzel pişmedi. kabaran yeri pişti, diiğer tarafları çiğ kaldı. :çok üzgünüm: daisy66 Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik

o pişme anında kabarır sonra iner canım çok kabarırsa bi iğne batır hemen. kolay aslında ince açılınca daha lezzetli oluyor daisy66 Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik

Biz bunun peynirlisini de yapardık Kars'ta yaşadığımız dönemlerde, çok lezzetli olurdu... daisy66 Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik