Aslında açık büfe düşünüyorum. Herkes her ikramı sevmeyebilir. Daha rahat olacağını düşünüyorum açık ikramın. _Lavin_

mor lahana salatası kısırın yerini tutmaz ayrıca da herkes sevmeyebilir. bu arada tahini de herkes sevmeyebilir. kısır ölçüsü için de 5-6 bardak yeterli olucak bence.

Merhabalar. Evlendikten sonra iş arkadaşlarım ilk defa evime geliyorlar. Ortalama 20 kişi olacağız. Mönüm şöyle: Tahinli kurabiye Patatesli börek Etimek tatlısı Çörekotlu tuzlu kurabiye Bir de kısır Ama 20 kişiye nasıl bir ölçüyle yapacağım bir türlü çözüm bulamadım. Bir de kısır yerine alternatif yoğurtlu mor lahana salatasını düşündüm? Fikirlerinizi almak isterim. Ya da başka bir alternatif fikir sunan olursa açığım.

20 kişilik kısırı, kişi başı yarım çay bardağı hazırlarsan 10 çay bardağı eder açık püfe için daha uygun olur. Salata tarzı birşey arıyosun galiba? Bu nasıl?gecenlerde yapmıştım etimekli salata istersen bunun tarif linkini verebilirim Son düzenleyen: Moderatör: 18 Kasım 2013 _Lavin_

Birşey değilçok gösterişli ve lezzetli bir salata oluyor İşte yapmak istersen tarifin linki http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/589191-nevrestenin-mutfagi-2.html S

Tabaklarda mı, yoksa açık püfe tazındamı servis yapacaksın?:26:

Tahinli kurabiyede fındık da olduğundan tadı çok baskın olmuyor. Ben de mor lahananın yavan kalacağını düşündüm ama başka alternetifler de aklıma gelmiyor. Acemilik işte ispanakliborek Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik

Çok şık görünüyor, salata da her çeşit severim. Etimek tatlısında bir değişiklik yaparsam bunu da yapabilirim. Ayrıca kısır ölçüsü için çok teşekkürler, çok yardımcı oldu. Efser

Valla 1 kg bulguru koy gitsin. 2 demet maydonoz, 1 demet taze sogan, bol bol nar ekşisi, salça, sumak, tuz.. Her şeyden bol koymaya özen göster. Çünkü çok yapınca kuru olma riski var elimiz aza alıştıgından. Muhtemelen hepsi bitmez ama risk alma. Bol olsun kısır bozulmaz sonra yersin :)) bu arada ben kuru börülce salatası, mercimek salatası, bugday salatası gibi baklagillerle yapılanları seviyorum. Biri geldi mi hafif bi etli yemek yapıp yanına bundan çıkarırım.