Hamur için verilen malzemelerin hepsini karıştır ve kulak memesi kıvamında yoğur. Ceviz büyüklüğünde pazılar yap. Bir tanesini eline al ve bir subardağının ağzı bütüklüğünde elinle aç. içine 1 çorba kaşığı ceviz içini koy ve kapat. Bir tabağa bol miktarda irmik bırak. İçi cevizli pazıyı irmikle dolu kapta bırak ve ters düz et. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diz.160 derece ısıtılmış fırında, altı üstü pembeşelene kadar pişir. fırından çıkan tatlının üzerine soğuk şerbeti dök. yarım saate kalmadan tatlın hazır. ŞERBET:4 su bardağı toz şeker,4su bardağı suyu kaynayana kadar karıştır.15dk kısık ateşte kaynat.2 portakal kabuğu rendesini şerbetin içine at 5dk daha kaynat ve soğumaya bırak. Hamuru için:1paket margarin,2 çay bardağı sıvı yağ,6 kaşık yoğurt, vanilya,1 paket kabartma tozu, aldığı kadar un. şerbeti için:2 su bardağı su,2 su bardağı toz şeker,2 portakal kabuğu rendesi. hamur içi için:350gr ceviz içi Önce şerbeti hazırla. Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak. Eklentiler $Resim 001. jpg 93,4 KB · Görüntüleme: 105 $Resim 002. jpg 84 KB · Görüntüleme: 104