Baklava derecesi ile poğaça pişirme derecesi farklı olabiliyor. Ayarı düşük tutuyor olabilir misiniz Y

ben şimdi bu tarifi yapıyorum. sonra şekillendirmeye geçiyorum. ozaman az hamur elime alıp şekil veriyorum bilmiyorum. senin görüntün gibi hiç kabarmadı benimki. yumuşak ama öyle çok çok yumuşak değil köşeleri kıtır oluyor(buna normal bakıyorum. tadı falan iyi. görüntüsü bukadr kabarık değil

Güzel görünüyor deneyeceğim

Tabi tabi Evet bu tarifte çok güzel oluyor Galeta unu çok yakışıyor

Bir kolay poğaça tarifi de ben yazabilir miyim? : ) Fazla pratik ama sıcak sıcak süper bir tadı oluyor... 3-2-1 poğaça 3 paket kabartma tozu 2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un.. İçine istediğiniz üzere peynir maydanoz vs.. Üzeri de isteğinize göre galeta unuyla kaplayabilir ya da klasik susamlayabilirsiniz..

İçinde kabartma tozu olduğu için yumuşak değilde gevrek oluyor Ağızda dağılıyor. Kuruluktan kastınız bu mudur Yoksa sert mi oluyor Yanlış anlamayın ses, mimik yok yanlış anlaşılıyor olabilirim. Sadece poğaçayı ortaya koyup çekiştiriyoruz

Malzemeler: 3 yumurta(2 sinin sarısı üzerine) 1 su bardağı ılık süt 1 paket toz maya 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı yağı 4 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı Yarım su bardağı yoğurt İç malzeme 100 gr beyaz peynir Maydanoz Yapılışı: İlk önce mayayı ılık sütle eritiyoruz. Mayamız kabardıktan sonra oda sıcaklığındaki diğer malzemelerimizi ekliyoruz, daha sonra un ile kabartma tozunu karıştırıp diğer malzemelere ilave edilerek yumuşak bir hamur yapıyoruz, 15 dk mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalandıktan sonra hamurumuzdan kurabiye hamuru kadar alınıp, içine peynir ve maydonozdan hazırladığımız harcı ekliyoruz, oval şekil veriyoruz. Tepsiye dizip, üzeri için yumurta sarısı sürüyoruz. Tepside mayalandırmaya bırakıyoruz. Üzerini bıçakla çizip susam ve çörek otu döküyoruz. Daha önceden ısıtılmış 175 derece fırında üstleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Hamuru yumuşak yapıyor musunuz Kuru olunca sert olur ve kabarmaz Tabi tariflerde fırında çok önemli Y