bu tarifte kesinlikle kuru soğan doğranmalı yeşilden ziyade antalyalı olarak piyazın müdaviniyim hatta piyazlık doğrayın derler ya soğanı biricixgxim tatlı HUZUR almaya

ayyy antalyada yedim gecen yaz piyazı nefistiii nefisss canım çekti bak bizim buralarda tahin yumurta falan konmuyo M

ya biz tahini daha cok koyuyoruz sanki.. nursena07

1. tuzlu su içinde iyice haşlanmış fasulyeleri süzdürün. Yalnız süzdürmeden önce 3 yemek kaşığı fasulyeyi ve 3 yemek kaşığı suyunu geniş bir kaseye koyun. 2. kasedeki fasulyeyi çatalla iyice ezin. İçine sarmısak, zeytinyağı, limon, kimyon, tuz, sirke ve tahini ekleyip, iyice karıştırın. 3. bu sosa, süzdürdüğünüz fasulyeleri ekleyin ve karıştırın. 4. üzerine çok ince doğranmış yeşil soğan ve maydanozu ekleyin, tekrar karıştırın. 5. servis yaparken, dilimlenmiş katı yumurta ve kırmızı pulbiberle süsleyin. 6. arzu ederseniz üzerine bir miktar sızma zeytinyağı gezdirin.