Etin yanında soğan salatası güzel olur aslında soğanları piyazlık doğrayın içine biraz tuz atın ve o tuzla iyice karıştırın 10 dk kadar soğan tuzun içinde kalsın daha sonra acılığı gitsin diye bir kaç kere yıkayın yıkadıktan sonra suyunu süzün süzgeçin içine koyun, suyunu süzdükten sonra içine tuz, pul biber, limon ekşisi, sumak ve zeytinyağı ve maydanozu katın ve harmanlayın. Yeşil salata yapabilirsiniz yada semizotu salatası yapabilirsiniz normal salatasını domatesli, soğanlı ve bir diş sarımsaklı salatasını yada yoğurtlusunu yapabilirsiniz. Şerbetli tatlıda revani yapabilirsiniz. N

YAPILIŞI Akşamdan etimekler tepsiye dizilir. Üzerine bolca sarımsaklı yoğurt dökülür... Streç film ile sarılıp dolaba konur. Ertesi gün yoğurt az olduysa tekrar eklenir. Malzemelerle süslenir Afiyet olsun:)) N

Ben soğan salatasını hiç sirkeli ve isotlu yemedim o yüzden o konuda birşey diyemem, çoban salatasını yapabilirsin yada yoğurtlu bir meze yapabilirsin merak etme becerirsin canım internette ölçülü tarifler var onları uygula istersen. N