ellerine sağlık

pratik ve çok lezzetli bir tarif.. peynirinizi ufalayın ve içine maydonozu kıyın. 2 adet yufka 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt yarım çay bardağı sıvı yağ içine; peynir ve maydanoz Genişçe bir teflon tavanın tabanını sıvı yağ ile yağlayın. Yufkalardan birini etrafa taşacak şekilde serin, ortasına bir kasede karıştırdığınız süt, yağ yumurta karışımından sürün. Diğer yufkanın yarısını birkaç parçaya ayırarak onları da tavanın ortasına serin. Yine sütlü karışımdan sürün. Üzerine peynir ve maydanoz harcından serpiştirin. Yarım kalan yufkayı parçalar halinde yine gelişigüzel serin ve aralara süt harcından dökmeyi unutmayın. Son olarak en altta kalan ve kenarlardan taşan yufkayı güzelce ortada toparlayın. Unutmayın ne kadar süt sürerseniz o kadar yumuşacık olur, elbette çok da abartmamak gerekli. Tavayı ocağa alarak orta ateşte pişmeye bırakın, ara sıra spatula ile altını kontrol edin. ve yapışmaması için sallatın. Alt kısım kızardığında böreği dikkatlice ters çevirerek diğer yüzünü de kızartın. Eklentiler $tava-boregi. jpg 78,6 KB · Görüntüleme: 120

Teşekkürler paylaşım için.

çok güzel görünüyor hımmmolsada yesem ellerinize sağlık burcu

teşekkür ederim gözleme gibi yapardım bende ama içine sos hazırlayınca daha bir mükemmel olmus. aynı fırında pişirdiğimiz börekler gibi olmus. Porsiyonuda 2 kişiye kadar. ve çok pratik tevsiye ederim

iyi fikir elinize sağlık.