2 Adet soğan 1 Adet elma 1 Adet havuç 2 Çorba kaşığı sıvıyağ 1 Kahve fincanı un 1 Çorba kaşığı köri 5 Su bardağı et suyu 1 Çay kaşığı limon suyu 3-4 Dal maydanoz Tuz, karabiber &#8226;Soğan, elma ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın. &#8226;Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dakika kavurun. &#8226;Un ve köriyi ekleyip karıştırarak birkaç dakika pişirin. &#8226;Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın. &#8226;Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 40 dakika pişirin. &#8226;Çorbayı blenderle ezip, tekrar ısıtın. &#8226;Maydanozla süsleyip servis yapın.