arkadaslar verdıgınız tarıfler ıcın tesekkur ederım hafta sonu denedım ama yıne o tadı bulamadım, un helvası gıbı bı tadı var kurabıyenın içinde nişasta belki çok az vardır ama asıl tarıfı bı turlu bulamayacaz galıba sızlerın var mı pastanecı tanıdıklarınız varsa tarıflerınızı beklıyorum Borzo

bende arıyorum o tarifi nette buldum un kurabiyesi diye yaptım alakasız bişey olduu... V Vdshs

vasfi

1 paket oda sıcaklığında margarin 1 kahve fincanı sıvıyağ 3 kaşık pudra şekeri (bence 4-5 yemek kaşığı da olabilir 3 kaşık biraz az geldi.) 4 kaşık buğday nişastası Alabildiği kadar un (4,5 - 5 bardak) 1 çay bardağı pudra şekeri Hazırlanması: Yumuşamış margarini ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Daha sonra sıvıyağı ilave edin ve tekrar güzelce karıştırın. Nişasta ve unu ekleyerek hamuru yoğurun. Daha sonra hamurdan bir avuç büyüklüğünde parçalar koparıp iki elinizin parmaklarıyla rulo şekline getirin ve bıçakla verev şeklinde kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 160C fırında beyaz kalacak şekilde (fırına göre 15-17 dk.) pişirin. Fırından çıkınca pudra şekerine bulayın. Ben çk sık yaparım bu tarıfle ve harıka olur canım dene... Suanda fotograf yok elımde karamela dan aldım;ama ıstersen yapıp foto da koyalım.. Sevgiler. roseaysegul

canım bende un kurabiyesini çok severim ve yaparım güzel de olur malzemeler 1 paket margarin yarım çay bardağı (isteğe göre 1 çay bardağıda olabilir) pudra şekeri 1 paket vanilya 3-3,5 su bardağı un yapılışı önce margarinle pudra şekerini iyice ezeceksin sonra vanilyayı ekleyeceksin sonrada elenmiş unu yavaş yavaş ekleyip yoğuracaksın yuvarlayım hafif yağlanmış tepsiye diz 175 C ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişir yaklaşık 15-25 dakika arası fırından çıkardıkdan sonra hafif ılınınca pudra şekerine buluyosun afiyet olsun gece gece canım çekti yafffff

V Vdshs

http://www.kadinlarkulubu.com/foruma-imzaya-ve-avatara-resim-ekleme-t70065/index.html bu linke tıkla ordan görürsün canımr esim eklemeyi...:teselli:

arkadaşlar biraz geç bi cvp gezerken gördüm ama vcerdiğiniz tariflerin hiçbiri aradığınız kurabiyeye ulaştırmaz sizi onlarda güzeldir ama pastanelerden aldığınız kar gibi ağızda eriyen kurabiyelerin tariifi biraz farklıdır. ben çerkez kökenliyim ve bizim adetlerimizde düğünlerde bu kurabiye mutlaka olur tamda pastanedekilerin aynıdır. uzatmıyaym tarifi şöyle eskiden vita denilen hala bazı marketlerde farklı isimlerde bulunan teneke yağlardan gerekiyor 1 kase vita yağı 1kase pudra şekeri 1kase un yağ ve şeker özleşip bembeyaz olana dek çırpılır un yavaş yavaş eklenerek elle yoğurulur. tezgah unlanır, hamurumuz yumşak olmalı küçük parçalar alınıp tezgahta parmak şeklinde yuvarlanarak S şekli verilir ve düşük derecede kontrol ederk üzeri kesinlikle kızarmadan alınır. Afiyet oolsun:)

bizim burda şeker böreği deniliyor o mu acaba, tam tarifi bilmiyorum, annem yapar şeker un vita yağ ile yapılıyor margarin falan olmaz ama kilo ile satılan marketler var ordan alıcaksın illa vita yağ olmalı bak bi sitede tarif buldum burda vita yağ yerine margarin tereyağ karışımı demiş ama nasıl olur bilmem.. bu arada el ile karıştırmak yerine mikser kullanılabiliyor Şeker Böreği Tarifi Bir çeşit un kurabiyesidir MALZEME: 500 GR YAG 250 GR PUDRA SEKERI ALABILDIGINE UN KARANFIL YAPILISI: Yag eritilir saydam bir durum alincaya kadar. Sonra el dayanacak sicakliga gelince el ile daireler halinde devamli karistirin beyazlasin ve sogusun, sonra sekeri ilave et yine karistir kar gibi olsun, sonra unu ilave edin kulak memesinden sert olsun. Parcaciklar koparin elinizde yuvarlayin üzerine bir tane karanfil batirin. Firinda patlamaya baslayincaya kadar pisirin. (170 derecede, 30 dakika kadar) kizarmamali. Dikkat edin cikarin sertlessin. Malzemeyi oranli olarak azaltip cogaltabilirsiniz. Not: BU KURABIYE NISANDAN SONRA KIZ EVINDEN, DAMAT EVINE GIDEN BIR KURABIYEDIR. BIR TANESININ ICINE PARA KONUR, KIME CIKARSA GELINE HEDIYE ALIR.

Tamam canım inşaallah hoşuna gider.. Yarın ya da müsait vaktimizde yapıp foto ekleyelimkaydirigubbakcemile5 V Vdshs

Beğenilerinizi Göstermek İçin Teşekkür Butonunu Kullanınız.

Libyanacim fotografsiz olmaz sekerim :))) bir tabakta postaya vercen :))