Teşekkürler paylaşım için. demirzeynep o da benim gibi gözü kara

MALZEMELER Bal kabağı püresi için: 2 dilim bal kabağı 2 adet çubuk tarçın 1 çay bardağı su Muffin harcı için: 2 adet yumurta 1 su bardağı dut kurusu 1 su bardağı tam tahıllı un 1 çay kaşığı karbonat 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Süslemesi için: 2 yemek kaşığı kurutulmuş yaban mersini KAÇ ADET? 8 ADET HAZIRLAMA SÜRESİ 20 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ 20 DAKİKA Pişirme önerisi: Bal kabaklarını fırında pişirdikten sonra da kullanabilirsiniz. NASIL YAPILIR? Kabuklarını ayıkladığınız bal kabağı dilimlerini iri parçalar halinde kestikten sonra su ve çubuk tarçın ilavesiyle kısık ateşte haşlayın. Soğuması için bir kenarda bekletin. Dut kurularını mutfak robotunda iri toz şeker taneleri gibi kalana kadar çekin. Tam tahıllı un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırın. İnce çekilmiş dut kurusu, yumurtalar, ayçiçek yağı, karbonat ve püre haline gelen haşlanmış bal kabağını ayrı bir kapta 10 dakika kadar çırpın. Sıvı muffin karışımına kuru malzemeleri katıp, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Karışımı, içine kağıt muffin kalıpları yerleştirdiğiniz kalıplara eşit olarak dağıtın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirdiğiniz bal kabaklı muffinleri, soğuduktan sonra kalıplarından çıkartın. Kurutulmuş yaban mersinleriyle süsleyip servis edin. Kaynak:yemek.com

ayyy bayılırım ben balkabagına!

güzel tarif teşekkürler