İstanbul'daki en iyi Antep restoranları Gaziantep, Anadolu mutfaklarının en zengin ve kendini en iyi tanıtanlarının başında gelir. Bunda yörenin yemek çeşitlerinin bolluğu kadar, her biri bir gurme olan Anteplilerin ve İstanbul'da açılan Antep restoranlarının payı da var. Emine Göğüş Mutfak Müzesi Expo 2015 Milano'ya giderken biz de hem İstanbul'da hem de Gaziantep'teki ünlü restoranları hatırlayalım dedik. Liste ünlü bir Antepli gurme olan ve geçtiğimiz yıl Mehmet Reşit Göğüş Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi'nin açılmasına ön ayak olan Reşit Göğüş'e ait. Kaşıbeyaz İstanbul'da Kaşıbeyaz, Sahan, Mabeyn, Develi, Çavuşoğlu, Şark Sofrası ve Kübban gibi birçok restoran var. İstanbul'da 60 bin kadar Antepli yaşıyor. Genellikle yemeğe düşkün Antepliler İstanbul'da genellikle Laleli Çavuşoğlu'na Lahmacun; Develi Samatya'ya Çiğ köfte; Mabeyn'ne Soğan kebabı; Sahan'a Ayvalı kebap; Çiya ve Acıbadem Çanak'a da mevsim yemekleri için gidiyor. Saban Antep'in en iyileri İmam Çağdaş, Acıoğlu, Üçler, Çavuşoğlu, Kılcıoğlu, Halil Usta en ünlü kebapçıları. Bayazhan Meyhane de Antep mutfağına ait meze ve yemeklerde çok başarılı. Baklavayı şekeri bol sevenler Güllüoğlu'na; az sevenler Burhan ve Zeki İnal'a; fıstığı bol sevenler ise İmam Çağdaş'a gitmeli. Son yıllarda Ayıntab, Koçak, Bulguroğlu, Mahmut Güllü ve Ömer Güllü de iddialı baklavacılar arasına girdi. radikal K