1bardak bulgur 2,5 bardak ılık su Tuz 1 yumurta Yeterince un Üstü için tereyağ İçi için Haşlanmış patates Bulguru genişçe bir kaba alalım üstüne suyu dökelim yumurta, tuz ve unu ilave edip sertçe bir hamur yapalım, hamurlarımızdan ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayalım, bu bezeleri elimizle çay tabağı büyülüğünde açalım içine haşlanmış ve püre haline getirilmiş patatesi koyalım ve de uçunu kapatalım, kaynar tuzlu suda 15 dakika haşlayalım servis tabağına alıp üstüne kızdırılmış tereyağı dökerek servis yapalım&#8230; yaprak_sarma