özlemoz ben kültür aşı diye tv programında balık köftesinin başka bir tarifini gördüm çok hoş duruyodu. not alamamışım. bu balık köftesini başka şekilde biliyormusun?

sevgili gulum birde bu tarifi dene cok guzel:CüvCüv: 1 kilo balik file baligi veya baska bir balik da olabilir. 2 kuru sogan 2 yumurta bol maydanoz ve bol dere otu tuz, karabiber 1 dilim bayat ekmek yapilisi baligi, et makinasindan, gecirin, sonra butun malzemeleri karistirarak, yogurun, kofte sekli vererek kizartin amaaaaa oldugu gibi kizartin afiyet olsun. süprizzzzz

Balık etlerini, haşlanmış patates rendesini, maydonoz, yumurta sarısı, tuz ve karabiberi beraber yoğurun. tavada kızarttığınız yağda balık köftelerini önce una sonra yumurtaya bulayarak kızartın.

bilmiyorum canım ya.. ama bu şekilde gayet güzel oluyor.