... A alperen

Çok Lezzetli, pratik bir börek tarifi.. Sıvıyağ, süt, eritilmiş margarin ve 1 yumurtayı derin bir kapta çırpıyoruz. İçi için kullanacağınız malzemeleri 3 yumurta ile karıştırıyoruz... Fırını 150 derecede çalıştırıyoruz.. 6 parça yufka 4 yumurta 1 su bardağı süt Sıvıyağ Çörek otu 2 çorba kaşığı margarin İçi için: 3 yumurta ile karıştırılmak şartıyla istediğiniz herşey.. İlk önce tepsimize 3 yufkayı, aralarına yağlı sütlü karışımı kepçe yardımıyla gezdirerek, üst üste seriyoruz.. . 3. yufkanın üstüne iç harcını dağıtıp, kalan 2 yufkayı aynı şekilde kat kat yerleştiriyoruz.. en alttaki yufkanın kenarlarını içe kapatıp, en sonuncu yufkayı büzmeden, kenarlarını böreğin altına sıkıştırıp karışımdan gezdiriyoruz... dilimleyip çörek otu serpiyoruz.. Fırında verip, üstü kızarana kadar pişiriyoruz.. Afiye olsun..

harika göruntusu var