Ispanaklı Sac Böreği Hamuru için ; Hamurun ölçülerini veremeyeceğim resimde de gördüğünüz gibi ele yapışmayacak kıvamda un, tuz ve su ile yumuşak bir hamur hazırlayınız. İç malzemesi için ; 1 kg ıspanak yarım kg pırasa 3 adet kuru soğan Yarım kg lor peynir 1,5 2 çay bardağı zeytinyağı Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Önce hamur yoğrulur. Daha sonra güzelce yıkanan ıspanak ve pırasalar küçük küçük doğranır. Üzerine lor peynir eklenir. Zeytinyağı, tuz ve baharatlar da eklenerek iyice karıştırılır. Hamurdan küçük küçük bezeler yapılır. Tavanızın alabileceği büyüklükte ince bir şekilde hamur açılır. Açılan hamurun yarısına iç malzemeden koyularak kapatılır. Tavada pişirilir . Her iki tarafı da piştikten sonra tavadan alınarak bir tarafı margarin ile hafifçe yağlanır. Sıcak olarak yanında ayran ile servis yapılır. Afiyet olsun kaynak. Ispanaklı Sac Böreği - Nefis Yemek Tarifleri S

Eger evinizde patates, çökelek yada peynir gibi yiyeceginiz varsa sıkma yada elde açma börek yapabilirsiniz. BEzeleri bazlama olarak açın yuvarlak olarak onu tavada pişirin ve içine sıcak sıcak çökelek yada haşlayıp kavurdugunuz harcı sarabilirsiniz. Yine elde açma börek yapabilirsiniz hamuru yuvarlak şeklinde açıp içine isterseniz peynir koyun isterseniz patates yada semizotu kavurup koyun tavada arkalı önlü pişirin.