Yufkayı önce ortadan ikiye daha sonrada ikiye kestiğiniz yufkaları da 3 kesip 6 eşit üçgen parça yapın. Garnitürü iyice yıkayıp süzdükten sonra minik minik doğrayıp pişirdiğiniz tavukla karıştırın. Bu harcı üçgen şeklinde kestiğiniz yufkanın geniş kısımına koyarak rulo şeklinde sarın. Bu ruloyu, içine doğru kıvırarak yuvarlak gül şekli verin. Diğer yufkaları da 6 eşit parçaya bölüp karışımı sürerek, harcını koyun ve gül şekli vererek bütün yufkaları bitirin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta, süt ve yağ ile yaptığınız karışımdan sürün. Bolca susam dökerek fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Garnitürü iyice yıkayıp süzdükten sonra minik minik doğrayıp pişirdiğiniz tavukla karıştırın. 6 adet yufka - 2 kase garnitür -1 adet tavuk göğsü - 1 adet yumurta - 1 su bardağı süt - 1 subardağı sıvıyağ,1 çay kaşığı kabartma tozu,2 yemek kaşığı yoğurt. Yufkayı düz bir zemine serin. Üstüne karıştırıp yaptığınız karışımdan fırça yardımı ile sürün. birumutt boncuk

ben funda ebruli bu bööreğin her çeşidini hep yaparım ve harika olur ama en çok patateslisi güzel oluyor A alperen