hmmmmmmmm,,,,,, sagol canim,,,,,,,, yerimseniben Ardayasbu ARDA &

ay ellerine sağlık bizde bu tarifleri vermiştik.. seninkide ayrı bi güzel olmuş.. öpüyorum.. A

tarifler bana çocukluğumdan birşeyler hatırlattı:1rolleyes:! benimde baba tarafım çerkez! bu arada çerkezler topiğine de bekleriz canım seni!... a. s. A

biz genelde tüm tavuğu haşlayıp öyle yapıyoruz çorbanın içine genelde döş kısmını koyuyoruz. genelde kalabalık yediğimiz için ama tavuğun heryerinden yapılabilir. o yanına konulan but tarafı isteyen yanında yiyor. zeytin

selamlar, bende cerkezim harika görünuyor tebrik ederim.. ben sapsig yim esimde ebzah bizler farkli yapiyoruz sipsiyi sizinkisi gibi ilk defa gordum yazarhanim35 Yazar

oy oy oyyy görünce canım çekti yyaaaaaa... kesinlikle deneyin süperr bişe yaa biz çerkesler bayıla bayıla yerisss :)))))))))) BenPia

tavugun dos kismi, neresi oliiiy:uhm: elitu Rabbim sen yardımcımız

Şipsi Paste... Bayılırım... Ellerinize sağlık... kuusuum

çok teşekkürler kızlar güzel yorumlarınız için a. s. M

Hayır canım benım kayınvalıdem gÖĞÜs kısmına dÖŞ derdı ben Öyle olduĞunu tahmın edıyorum A

benim annem ve kayınvalidem çerkez. ŞİPSİYİ AİLECEK ÇOK SEVERİZ. YENME ŞEKLİ ARABAŞI GİBİ AMA HAMURU ÇİĞNENİYOR BİZİM ŞİPSİNİN ÇORBASI BİRAZ KOYU OLUYOR. HAMURUDA YANİ ÇERKEZ ADI İLE MAMISTA MISIR UNU İLE YAPILIYOR. AMA ŞİDDETLE DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM. BEN ÇOK YEDİM AMA HİÇ YAPMAYI DENEMEDİM. TARİFİ BİZE SIK SIK ŞİPSİ YAPAN ÜMMÜ YENGEMDEN ALDIM. BU ÖLÇÜLERDEN 7-8 KİŞİLİK YEMEK ŞİPSİ ÇIKIYOR SANIRIM. YİYEN TİRYAKİSİ OLUYOR. şipşidak üstüne hzırlanan soğanlı sostur. ŞİPŞİDAKI EN ÖNCE HAZIRLAMAKTA FAYDA VAR ÇÜNKÜ ŞİPSİNİN YAPIMINDAN DAHA UZUN SÜRÜYOR KAVRULMASI ÜÇ AŞAMALI AMA YARIM SAATTE HAZIRLANAN KOLAY BİR YEMEK TEKRAR YAPTIĞIMIZDA YAPILIŞ ŞEKLİNİDE ÇEKİP YAYINLAYACAĞIM İNŞALLAH. HEMEN TARİFE GEÇMEK İSTİYORUM ŞİPSİ İÇİN MALZEMELER 2 sb un 3 sb su tuz 6-7 sb tavuk suyu ve tavuğun döş kısmından didilmiş et 2 baş sarımsak ŞİPSİNİN YAPILIŞI tavuğu bol suyla düdüklüde haşlıyoruz 2 sb un ve 3 sb suyu mikserle iyice çırpıyoruz. tavuk suyunu tencereye koyuyoruz ve çırptığımız karışımıda tavuk suyuna ekliyoruz ve kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. kaynayınca dövülmüş sarımsağıda içine ekliyoruz. didilmiş tavuk döşünüde ekleyip ocağı kapatıyoruz. şipsimiz hazır. MAMIS İÇİN MALZEMELER 6 sb su 1 çorba kaşığı tuz 4 sb mısır unu MAMISIN YAPILIŞI suyu tencereye koyuyoruz ve kaynatıyoruz. kaynayan suya tuzu ve mısır ununu yavaşca ilave ediyoruz. ve karıştırarak resimdeki hali alana kadar pişiriyoruz. mamısta hazır ŞİPŞİDAK İÇİN MALZEMELER şipşidak şipsinin üzerine dökülen sosu 1-2 adet soğan 1 sb sıvıyağ 1 çay k. kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kadar pul biber (acısına göre ayar yapabilirsiniz ŞİPŞİDAK IN YAPILIŞI soganı yemeklik doğruyoruz. yağda iyice kavuruyoruz yani az kavrulmayacak yanma derecesine yaklaşık olacak ama yanmışta olmayacak. kavrulunca biberleri ekliyoruz. şipşidakta hazır. irem naz Canım