Hazır kek bile gider ya pastane poğcası cok kolay yapılıyo we benzeri :)

Normalde haberli olsa çok çeşit yapıyoruz ya.. Gün içinde karar verilince ne yapılıronu sordum.. Ne kadarı yeterli manasında.. Yani bi tuzlu bi şekerli yeterli mi diye...

kaç kişi geldiklerine baglı birde 5 cayı varmı cıdden o oglen 1 cayı olmasın? ben napardım soyle 2-3 kısı gelıyorlarsa kek salata birde börek yapardım

Aynen bolca yapıp donduruyorum sonra da poşetlere koyup buzlukta tutuyorum, sabah kahvaltısında canım bişey yapmak istemezse hemen çıkarıp kızartıyorum :)

Aynen yaaaa, öfff cımbızla laf seçip muhalefet olmak her yerde moda oldu

Muffen, Pizza, mevsim salata çay . push ; filmdelisi

Bende pasta börek türü şeyleri yapmayı seviyorum aslında ama annemin hep aynı tanıdığı kişiler gelince ben de uğraşmıyorum Doğru tabak boyutları uzay çağına geçti En güzel self servis yapmak kendin tabak içine koyunca minicik duruyor filmdelisi

benımde ya :) off off kahrolsun bazı seyler

En güzeli en pratik olanları bence :) bir kek çırparım yanında makarna salatası yaparım mis gibi de bi çay demlerim tamamdır

Canım kısır istedi şuan

Çok da güzel olmuş, daha ne olsun. Ellerinize sağlık, eminim afiyetle yemişlerdir. O 8-10 çeşit, günler önceden haber veren büyük misafirlere yapılıyor. El yatkınlığıyla hiç ilgisi yok inanın, yemek yemeyi ve yapmayı oldukça seven bir insanım sadece. Ve yeni evliyim, herkesi iyi ağırlamak, tecrübesizliğimi göstermemek adına yapıyorum. Boş bir zamanınızda 2 kilo yufkayı alın, peynirli börek sarıp buzluğa atın. Aynı şekilde pişmiş ya da hazırlanmış poğaça da atın. Baharatlı patates püresi yapın, küçük poşetlere bölüp buzluğa atın zamanınız olduğunda. Bu patatesleri çıkınca çanak şeklinde hazırlayıp, içine peynir-kaşar, ya da kıyma dolgusu koyarak servis edebilirsiniz. Milföy çok kurtarıcı bir hamur, daima buzluğunuzda olsun. Yine fırsat bulduğunuzda 2 kilo dolmalık biber alın, doldurup pişirin. Fazlasını hemen buzluğa atın. Misafir gelmeden 2 saat önce çıkarıp, bir tencereye az sıcak suyla koyun, üzerine de birazcık zeytinyağı. Yeni pişmiş gibi oluyor. Buzlukta daima kıymalı börek içi tutuyorum. Evde yufka yoksa bile milföye sarıyorum, 20 dakikada oluyor. Haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü koyun buzluğa. Bunu iceberg ile salata yapın, içine turşu dilimleyin, mayonez de koyun. 5 dakika size harika bir salata oluyor. Bunun gibi birçok şeyi önceden hazırlarsanız, misafir ağırlamanız çok kolaylaşacaktır.

Size ayrıca teşekkür ederim.. Evelynn

5 çayını illa yabancılar mı içer?

Annemin evindeki misafire, çay koymuşluğum nadirdir. Evlenince böyle oluyor, sayı fazla görünebilir ama öyle uğraştırıcı şeyler değil yaptıklarım. Ya da daha öncesinde hazırlayıp koyuyorum. Mesela hiç işim yoksa, içli köfte yapıp atıyorum buzluğa. 50 adet çıkıyor. O beni neredeyse 7-8 misafir turunda götürüyor, işimi kolaylaştırıyor. Börek de aynı şekilde. Bir de sıkıntı şu, maalesef ki artık tabak boyutları çok büyüdü. 4 çeşit yapıyorsunuz, bir bakıyorsunuz tabağa hiçbir şey yok. İnsanın asabı bozuluyor, öyle olunca. Yeni nesil tabakları, 6-7 çeşitten aşağısı hiç kurtarmıyor. kahveyokmu Noolmuş biraz

Maşallah maşallah 8 çeşit mi Bize bi hafta önce bile haber verseler ben bi kek yapıyorum, patates salatasi ya da rus salatası yanına poğaça bitti gitti. Ama evlenince sizin gibi olur muyum bilmem annemin evinde boyle filmdelisi

En güzeli kakaolu kek ve milföy börek. Yanına da çay. Afiyet olsun.

Gün içerisinde haberleştiysem kek yaparım yeterli olur.

5 çayında ne olacağını nasıl düşünemiyorsunuz anlamadım. Pasta börek çay ikramı yapacaksınız. Akasya Saçmalamayın! Üyelik

Ingiliz adeti.

makarna salatası yada patataes salatası kek börek birde tatlı yap..

Ailem köyde yaşar hiç öyle ingiliz falanda bilmezler her akşamüstü o çay içilir.

Öncelikle üşenmeden teker teker anlattığın için çooook teşekkür ederim Valla ne diyim analar neler doğuruyo Ellerine sağlık ne kadar basit desende hem göze hem mideye hitap etmeyi herkes beceremez. Mesela kızartma yapıpta onlar bibere doldurmak aklımın ucundan geçmez maşallah sana... Öğreneceğim çok şey var senden

kek yap. benim kekte kurtarıcım şu normal kek yapıyorum. içine kakao herhangi ek birşey koymuyorum. kek pişince ikiye ayırıyorum ayırdığım yere çikolata sos sürüyorum. yanınada kısır. birde hemen kolay bir hamur yapıyorum içine kaşar yada sosis koyup yağda kızartıyorum tamam

Hemen çaya misafir davet etmek geldi içimden hatta :)

menüde ne var:) ben buldugumu yiyemem umdugum olsun:)

Bi poğaça bi de ıslak kek yaptım.. Ya zaten hem hasta ziyareti hem 5 çayı ziyaretiydi.. Normalde çalıştığım için çok misafir ağırlama şansım olmuyor.. 1 aydır sağlık sebebiyle izinliyim... o yüzden büyük bi hazırlıkta yapamadım.. Ama sizin gibi 8-10 çeşit hiç yapmadim.. yemek, kek börek işlerine eli yatkin insanlara çok imreniyorum..

Ben yurt dışında büyüdüğüm için mi yoksa beceriksiz olmamdan mı bi türlü Türk misafir adabını öğrenemedim.. ya hazırlığı çok abarttım yada çok sönük kaldı sofram.. sorun şu ki mesela gün içinde haberleştiğiniz 5 çayı için ne yaparsınız.. . 3-4 saat sürem var, marketten alma şansım yok... Geç cevap verebilirim kusura bakmayın öneri bekliyorum lütfen..

kımın gelecegıne baglı aslında, ben olsam kucuk bı kek yanınada patates salatası yada kısır yapardım

ben evimde oturayım en iyisi

İkindi çayı ile 5 çayı arasındaki farkı ben göremedim. Ha 5 çayı ha halk dilinde ikindi çayı. Bunun yabancı adeti olmasıyla ne alakası var? 5 çayı yabancı geldiyse yerlisinin adı ikindi çayı

Misafir umduğunu değil bulduğunu yer. Kolayina ne geliyorsa onu yap. Boğazına düşkün olan zaten eli boş gelmez. Türkler ne zamandan beri 5 çayı İçiyor? Bunlar çaya süt de koyuyor Mu?

Rica ederim ne demek, benim için zevk. Sosyal paylaşım ağlarında yemek bloglarını ve yabancı masterchef programlarını izliyorum. Birçok pratik tarif oradan geliyor aslında. Bizim kültürümüzde yemekler oldukça zahmetli ve lezzetli olduğundan, hem tecrübe hem de zaman istiyor. Ben de yabancı tarifleri, bizim mutfağımızda olan malzemelerle deniyorum, buluyorum. İnşallah ilerleyen zamanda en meşakkatli olanları da bir çırpıda yapıveririz. kahveyokmu Noolmuş biraz

Çok teşekkür ederim arkadaşlar bir tuzlu bi şekerli yeterli demekki. Hepinize tekrar tekrar teşekkürler.. Ben ıngiliz adeti olan 5 çayıma hazırlanayim...

kek, makarna salatası olabilir. keşke evde olsam da beş çayı yapabilsem. çok özendim şuan. iyi eğlenceler:)

Annem kendimi bildim bileli 5 çayı içer bi gün icmezse bagimlilar gibi yoksunluk krizlerine girer :) Eger ingiliz adeti ise benim anacim sivasin ingiliz koylugunden demek ki Konu sahibi bi salata bi tatlı bi de börek tarzı bişey yeter

Elin yatkınsa hemen bir börek ve kek, yanına istersen kısır... Aceleye gelemem anca evi toparlarım dersen dışarıdan pasta ve tuzlu veya minik pizzalardan alabilirsin. Beş çayının adı beş çayı zaten. Yoksa 3-4 gibi de içilir:) Sabah gelene kahve, öğlen gelene yemek, öğleden sonra çay, akşama yemek, yemek sonrası gelene yine çay çıkarılır. choccywhoccydoodah

Evet canım süt koyuyoruz ıngiliz çayına.. Çünkü türk çayı gibi değil acımsı oluyor.. Yumuşatmak için süt koyuyorlar.. Ama ben evde türk çayı içiyorum.. Ayrıca bu konuda bile muhalefet yapacak birşeyler buldunuz ya tebrik ederim.. Takıla takıla 5 çayına mı takıldın..

Aynı gün için haber verilmişse en az 1, maksimum 3 çeşit şey yeterlidir. Bir kek, bir börek ya da krep tarzı tuzlu bir hamur işi, bir de salata türlerinden yaparsanız lağıyından fazlası sağlanmış olur. Ama birkaç gün önceden haberli gelen misafire ise en az 4 çeşit tuzlu, 2 çeşit tatlı hazırlamak gerekir. Ben genelde abartıp 8 çeşit tuzlu, 3 çeşit tatlı yapıyorum. Ama işkence çekiyorum resmen, orası ayrı.

Basit kurtarıcı tarifler verirmisiniz ve mesela 8çeşit yapınca neler yapıyosunuz hy_patia

yazmadan edemedim anneme göre eğer saat 5 gibi illa caya gelecegız demedılerse aksam yemegıne gelınıyor demektır. bizim için kadınların cay saati toplanması 1 2 3 gibi saatlerde olur. aksam 5 kocaların, cocukların eve dönme saati ve akşam yemeği saatine yakın oldugundan kimse pek çaya toplanmaz o yüzden. neden yazdım bilmem içimde kalmasın:)))

gün içinde gelişen bi misafirlik durumunda bi kek yapıyorum bi de kolayından poğaça ve yoğurtlu patatesli havuçlu bişe var ondan yapıyorum yok o kadar bile vaktim yoksa sadece kek yapıyorum çok pratik oluyor çünkü tuzlu olarak da dışarıdan alıyorum

diyetteyım ve gozum donmus vazıyetteyım

Yufka alıp hemen bir börek :) kısır/mercimek köftesi :) bir de tatlı olarak bir browni.. Her misafire uygun bir 5 çayı menüsü bence

Tabiki. 2çeşit börek veriyorum, 2 çeşit salata, bir çeşit zeytinyağlı dolma, 1 çeşit aperatif, 1 çeşit kıymalı herhangi bir tarif, 1 çeşit mini poğaça, 1 çeşit de o gün tabakta ne eksikse, onu da koyabileceğim bir tarif hazırlıyorum. Mesela en büyük kurtarıcım krep sarma dır. 2, 3 krep yapıyorum. Bazen krep hamurunun içine dereotu ya da maydonoz da koyuyorum. Üzerine beyaz peynir ve labneyi karıştırıp tabaka halinde sürüyorum. Onun da üzerine salam diziyorum tüm krebi kaplayacak şekilde. Rulo şeklinde, alüminyum folyoyla sarıp buzlukta 2 saat bekletiyorum. Çıkarınca 2 parmak kalınlığında kesip, kürdanlara geçiriyorum, çok güzel bir tadımlık oluyor. Aynı şekilde basit tariflerden biri meksika fasulyesi salatası. Konserve şeklinde alıyorum, içinize aklınıza gelebilecek her türlü yeşillik doğruyorum. Bir çay bardağı arpa şehriyeyi suda haşlayıp, salataya ekliyorum. Yağ limon karışımını da ekliyorum. Bu tarifi, büyük kırmızı biberleri boyuna yarısını kesip, içerisine salata doldurarak servis ediyorum. Tavuklu mayonezli iceberg salatası yapıyorum 5 dakikada. Tavuk göğsünü daha önceden haşlanmış ve didiklenmiş şekilde buzluğumda tutuyorum. Bir top ice berg atomu küçük küçük kesiyorum. Üzerine kornişon turşu ve mısır ekliyorum. Tavukları da katıp, yeteri kadar mayonez ve bir iki yemek kaşığı yoyurtla karıştırıp servis ediyorum. Mercimekli tepsi böreği yine kurtarıcı bir tarif. Hazır haşlanmış mercimeği yine buzlukta tutuyorum. Çıkarıp mercimeği, soğan, salça ve baharatlarla kavuruyorum. Tepsiye bir kat yufka, üzerine yumurtalı sütlü harç, tekrar bir kat yufka ve mercimekli börek harcı koyuyorum. 3. yufka katına yine yumurtalı harç, 4. kata mercimekli harç, 5. kata normal yufka ve yumurtalı harç koyarak kapatıyorum. Üzerine kalan harcı döküp, galeta unu serpiyorum. Yaklaşık 25 dakikada börek hazır, 40 45 dakikada fırında pişiyor. Patates topları yine basit ve karın doyuran tariflerden biridir. 4-5 patatesi haşlıyorum, bir tatlı kaşığı tereyağı, kararbiber, yuz ve biraz rende kaşarla eziyorum. Patatesin püre gibi olmaması önemli, biraz diri kalması gerekiyor. Bu patatesleri elimde yuvarlayıp, çanak haline getiriyorum. O günki menüme göre içine ya peynir dolgulu ya da kavrulmuş kıyma dolgulu yapıyorum. Kıymalı yaptığımda üzerine biraz yoğurt da gezdirip, servis ediyorum. Ya da hiçbir şey koymayıp, kırmızı biber, çörek otu ve maydonoza yuvarlayıp, renkli patates topları elde edebilirsiniz. Milföy her zaman kurtarıcı bir tariftir. Ama ben milföyleri biraz daha değişik yapıyorum. Bir kare milföyü, şerif halinde 4 e bölüyorum. Yağlı kağıtlarla külahlar hazırlayıp, bu şeritleri üzerine sarıp fırına atıyorum. Bu çıkan milföy külahlarının içine ister tuzlu peynirli dolgu, ister kremalı tatlı bir dolgu hazırlayarak 2 şekilde de servis edebilirsiniz. Bazen karışık kızartma yapıyorum, üzerine domates soslu. Ama basit olarak algılanmaması ve göze hitap etmesi açısından renkli dolmalık biberlerin içine koyarak, üzerine maydonoz serpip servis ediyorum. İnsanlar sanki uğraştırıcı bir şey zannediyor. Akşam misafirlerine değil de, gündüz gelen misafirler için yufkalı pizza tarifim var. Çok lezzetli oluyor, deneyin derim. Bir yufkayı en büyük tayava kenarları dışarıda kalacak şekilde koyuyorum. Bu yufkanın üzerine 1 yumurta ve 1 çay bardağı sütten oluşan karışımı sürüyorum. İkinci yufkayı da aynı şekilde kenarları sarkacak şekilde koyuyorum. 2. kat yufkanın üstüne 1 yemek kaşığı salça, biraz kekik ve sıvı yağı karıştırıp sürüyorum. Kenarları içe içe yuvarlayarak kapatıyorum. Kenarlara da salçalı sostan sürüyorum. Ortada kalan tabanın üstüne, sosis, sucuk, salam, renkli biberler, zeytin dilimleri, kaşar rendesi koyuyorum. Kapağı kapatıp, kısık ateşte 15 20 dakikada pişiriyorum. Bunlar gibi şeyler hazırlıyorum o 8 çeşitte. Ama illa ki bir kıyalı börek ya da içli köftem vardır tabakta. Onu gören misafir, ooo neler yapmışsın diyor. 1,2 zor tarifin yanına böyle 15 dakikada hazırlanan şeyleri koyunca hiç göze batmıyor, afiyetle yeniyor.

kızlar ben bide börülce salatasına sardım börülceleri haşlayıp buzluğa attım lazım oldukça çıkarıp içine garnitür ve kornison katıyorum bide dere otu cok seviyorum D

Yani şimdiye kadar çay için gelen misafirlere hiç sekiz on çeşit yapmadim yapamam :) da zaten... Bu konularda çok yavaşım. . filmdelisi

Kek yerine kurabiye de yapabilirsiniz tuzlu olarak da hmmn ne olabilirrr kisir guzel gider bence ya da mercimek kofte ya daaa lavas boregi yapiyorlar bes dk da pratik ondan yapin

Bir kek bir de sigara böreği ya da paçanga Yanına da çay mmmmmmm

kek, kolay bir salata ve kolay bir börek bi kaç gün önceden haberim olsa bu menüyü üçe katlarım tabiki. bende 5 çayını anlamıyorum. benim bildiğim 2de falan çay faslı başlıyor bizlerdeee

Çaya gelen misafir, aynı gün haber verdiyse, evde olan malzemelerimle ne yapabileceğime bakarım genelde. Buzlukta börek olur genelde, onu pişiririm, yoksa poğaça yapabilirim klasik bir tarifle, kısır, mercimek köfte yada patates salatası ekleyebilirim yanına. Tatlı olarakta en kolayı sütlü tatlı yaparım yada muffin, kupkek tarzı çabuk pişen bir kek. Tamamdır. Bir gün önceden haber verildiyse, ekstra ekleyebilirim ama aynı günde en fazla bu olur diye düşünüyorum. Elinizdeki malzemeye yada süreye göre değişir zaten bu durumlar. Yeterlidir diye düşünüyorum yazdığım tarzda bir hazırlık.

zaten canim kendini cok kasma bu 5 cayinin amaci konu komsu beraber vakit gecirelim sohbet edelim cay bahane sohbet sahane.

Kek-sigara böreği-patates salatası en kolayından... çok kısa bir sürem var isede yanlızca kek

Maşallah ya yemek yapmayı bende seviyorum ama senin gibi zekayla beceriyi birleştiremedim henüz Annem ardanın mutfağını çok izler ama yapmaz Bense hepsini izlerim ama hep ertelerim uygulamayı

Kesinlikle katılıyorum fikir danismis kişi yargila dememiş herkes yapcak diye bişey yok isteyen yapar istemeyen yapmaz

Kesinlikle kek sigara böreği bence bide evde varsa yanına bisküvi veya çubuk kraker koyun mis miss zamanda size kalsın o sırada evinizin işlerini görün

Kek ve kısır.

bi de aklınızda olsun daha uygun bi zamanında bolca sigara böreği sar at buzluğa aniden çıkıp gelen misafir için ideal ikramlık :)

Beni edebilirsin müsade ediyorum Belissima77 Amaca giden yolda herşey

Bir tatlı bir tuzlu yeterli arkadaşım.

Kek-kolay börek -yufka yoksa poğaça ya da eldeki malzemelrden mini pizalar var pratik yapabileceğiniz yanına da salata- dışarıdan sıpariş imkanınız varsa yanına ek bireyler söyleyebilirsiniz pide vs gibi

Yaa bana da gelsenize çayaa