Malzemeler ; 1 paket 11 gr instant maya 150 ml süt 200 ml ılık su 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 50 gr tereyağ Yapılışı ; - Un, tuz, şeker, maya bir kaba koyup karıştırın - Yağı ekleyerek biraz yoğurun - Süt ve suyu ekleyip yoğurmaya devam edin - Elinizde yapışma oluyorsa tezgah üzerine hafi, f un serpip hamuru burada yoğurmaya devam edin - Tezgah üzerinde 10 dakiak yoğurun - Hamuru kaba koyup üzerine nemli bir bez örtüp ılık bir yerde dinlenmeye bırakın. 2 Saat dinlenmeli ve burada kabarmalı. - 2 saat sonra hamuru çıkarıp bir daha yoğurun 5 dakika kadar. sonra iki parçaya ayırın ve pişirme kaplarına koyun - Pişirme kaplarına koyduğunuz hamurları üzerini örtüp 1 saat dinlenmeye bırakın, hacminin en az 2 katı büyüyecektir. - Sonra üzerini yağ ile nemlendirip isteğe göre susam ekin. - 225 derecede ısınmış fırında orta göze koyup 15 dakika pişirin. J jackjain