yeşil mercimekmi tadı nasıl oluyor merak ettim şimdi. mehtap51

Tek kat yufkadan da olur tatlım tarifinde 2 kat yufka diyordu bende ona göre yaptım. M

mercimekli börek ilk kez duyuyorum, çok güzel gözüküyor de_niz Yol

mrb böreğinizi denemek istiyorum ama tek kattan yapsak bişy olurmu? neden 2 kat seriyoruz merak ettim, birde bazısı tüm yufkaya harcı koyup sarmış sonra parmak kadar kesip pişirmiş, öyle yapılınca içi dökülürmü? uçları açık olsa bu böreğin? nasıl olur acaba? :44: L

Evet kızlar bende ilk kez denedim tadı çok güzel :) I

harika görünüyor :)

5 adet yufka 1 bardak yeşil mercimek 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı sıvı yağı Tuz Üzeri için; 1 yemek kaşığı sıvı yağı 1 yumurta sarısı İlk olarak yeşil mercimeği haşlayın. Doğradığınız soğanı sıvı yağda kavurun. Salçayı ekleyin. Ardından yeşil mercimeği ekleyip biraz kavurduktan sonra tuzunu atıp altını kapatın. Tezgaha serdiğiniz yufkanın üzerine sıvı yağı sürün. Tekrar üzerine bir yufka serin ve üçgenler hakinde 8 eşit parçaya kesin. Yufkanın geniş kısmına mercimekli harçtan koyup sigara böreği sarar gibi sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine 1 yemek kaşığı yağ ve yumurta sarısını karıştırıp fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürün. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Denemeni tavsiye ederim larisya'cığımmmm çok güzel bi tadı var de_niz Yol

ben bu böreği çok seviyorum. yanlız ben yufkanın dışına galeta unu bulayıp fırında pişiriyorum. öylede çok güzel oluyor. de_niz Yol