mrb burda bildiğim kadarı ile babalık en meşhur peynir hevacısı ama biz kadir usta diye bir helvacı var oradan yiyoruz..

Peynir Helvası 1 kg. koyun sütünden yapılmış peynir 200 gr. irmik 3 adet yumurta sarısı 1.5 kg. şeker 200 gr. peynir Peynir, irmik ve yumurta sarıları bir tencerede karıştırılarak hafif hararetli ateşte eritilir. Piştikten sonra 200 gr. peynir daha eklenerek biraz daha ateş üzerinde tutulur. Soğuyunca üzerine toz şeker konup karıştırılır. tepsiye dökülerek fırına verilir.

Hanımlar bende bayılırım bu lezzete Ramazanda da ne gider ama, daha iki gün önce çanakkale de yedim dondurmalı Peynir Helvası harikaydı. Ritimli

bide tarifini bulabilsek. ama oranınki gibi olmaz. çanakkaleliler çok şanslı. BenSergu

çanakkaleli arkadaşlar. çanakkalenin meşhur peynir helvasına bayılıyorum. çanakkalenin en meşhur peynir helvası nereden alınır. yada evde kendim de yapabilirmiyim. orada yapılan kadar güzel olmasada hiç olmazsa kendimi avuturum. ben izmirde oturuyorum oraya gelmem herzaman sözkonusu olamaz ama günün birinde yolum düşerse peynir helvasını en güzel nerden alabilirim. sevgiler.

ben çanakkaleliyim burda biga diye bir ilçesi var biganın peynir helvası meşhur olur... şimdi nerden alabileceğinize dair mekan adı söylesem reklama kaçar ama: tatlı lady.

ay ben çanakkaleli değilim ama ben de o tatlıya bayılıyorum ya... oraya tatile gittiğimde tesadüfen yemiştim... bir de 2 çeşidi vardı çiğ ve pişmiş olarak...2 si de güzeldi ama pişmiş olanı daha çok sevmiştim.. of valla duyunca canım çekti şimdi :) TATLI