Bende takipçisiyim

cnm normal aldın ekmek hamurunu poğça buyuklunde alıyorum elime bnım poğçalarda minik minik oluyo =)=) küçük çok hoşuma gidiyo içlerini koyup yuvarlıyorum yağladım ytepsıyle atuıyrum fırına okadar çok basit yanı R rate18

Ayy süperr o zaman. :97:

benm elmalı tarifim beren yumuşacık olur dediğin gibi sert bnde sevmiyorum çoklda sık yaparım arkadaşlarım isterler 125 gr margarin yada tereyağı 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 3 su bardağı un 4 çorba kaşığı pudra şekeri 1 çorba kaşığı yoğurt kabartma tozu vanilya hamuru çok sert olmaması lazım yumuşak kıvamlı olacak smeagol

konumuz pratik yemekler mi arkadaşlar? kağıt kalemleri hazırlayın,,,, :))

spdy çok zor değil inan ypmya bşlyınca sende zevk alarak ypçksın cnm sora sora öğrenir güzell lezzetler yaklarsın =)=) . push ;

ah kader arkadaşım senin ne kadar oldu? smeagol

beren çok kolay cnm başarrsınn yaprkları üzüm yaprağı gibi haşla alt süt çevir kayanayan suda çıkart bak sarılıosa olmş demktir =)=) bnede evlndıkten sorna 1 kere sarma fırsatı yakalaıdm süper olmştu herkes bayıdlı=)=) bu arada akşmdan börkelerimi sarım sigara böreğine karar veridm ben=)=) kruuköfte yanına patates kızrtsam yada bi arkdaşımız yazmıştı sağolsun domatsli sağonlı tavda mı yapsam eşim çok svrde fırın makrnayı =)=) yada şinitzel mi yapsam ımm =)=)

hava çok kötü bebeğimle dışarı çıkamam diye akşam babasına bırakıp, yarının alışverişini bu akşam yaptım ben. :90: hemxsxirem gamzeli kelebeğim

şerbet ılık olmalı ozaman sünger gibi olur ama kaynayan serbete atmak daha iyi sonuc verir önemli olan şeker miktarını ayarlamak şeker herzaman sudan fazla olmalı yarım bardak kadar Önceki

kizlar konu konu gidiyorsunuz ha? peki ben konu disi birsey sorsam ayip olur mu? benim elimde un, seker, kabartma tozu, vanilin, yumurta, sut ve yogurt mevcut. kek yapmak istiyorum ancak sivi yagim yok. sadece kati yag ve zeytinyagim var. tekbasina zeytinyagi cok agir olur herhalde. kati yagla yapabilecegim guzel bir kek tarifiniz var mi acaba? hepinize tesekkurler simdiden.

kızlar ben genellikle somon yaparım. Yiyen herkes çok beğenir. dilimlenmiş somonun üzerine; 1 kaşık biber salçası, göz kararı zeytin yağı, pul biber, kekik, nane, ezilimiş sarımsak, biraz limon suyundan oluşmuş sosu sürüp tavaya diziyorum. Ağzını kapatıp kızarana kadar pişiriyorum. Aynı şekilde fırında da oluyor. Nar gibi kızarıyor ve lezzeti süper. smeagol

romantik yemek planları noldu canım:26: Espresso Önemde ilk, öncelikte

cnm göz kararı pişiriorum bn süre bilmiyorum ama fazla tutmamamak lazım çabuk pişiyor hamur ince zaten çoktutarsak kararır ve gevrer K

Canım selam, makinede acaip köpürür ama, iyi yapmışsın, ellerine gönlüne sağlık:82: Ben epeydir arnavut üsulu pişiriyorum, Terlik arkadaşımın vesilesi ile denemiştim bayıldım. Lakin çok kalabalıklarda zor oluyor, anca 4-5 kişilik misafirler için. Fincanda pişiriyorsun, hepsi ve daha fazlası için: http://www.kadinlarkulubu.com/icki-icecekler/220185-turk-kahvesi-yapmanin-puf-noktalari.html :13: O topikte inanılmaz güzel bilgiler var, ben de yazmıştım, mutlaka göz at derim gülüm. Ayrıca hayırlı olsun Allah tamamına erdirsin gelin olup gideceksin hı Bu arada yeni arkadaşlar, hoşgeldiniz, safalar getirdiniz.. Selenimo ablam, cezamı kes hazırım, açılış yapamadım ki ama, direkt dalıveedik gaari Arkadaşlar gözümüzden kaçan sorular olabilir, aman ha aklınıza başka birşey gelmesin, okuduklarımı direkt cevaplıyorum, leziz mi leziz günlere

kızlar yufkaları küçük küçük bölüp kızartıp, üzerine yoğurt döküp, yalancı mantı yapan varmı

Borcam küçük geldi artan kek hamuruna da küçük kalıplara döktüm tadı klasik ama görüntü için değiyor. aslında ben keke ne bulursa katanlardanım. tarçın, ceviz, fındık fıstık, elma, üzüm, havuç... kafadan yaparım uydurmasyon ve her defasında farklı tatlar çıkar. Zebrada düz kek yapıyosun tabi ama tepkiler süper oluyo. "Aaaa.. sanat işii..." "Demek ki ebru için tekneye boyaya ihtiyaç yokmuş..." "Bu da nesiii..." gibi tepkiler... turşu için de tavsiyeler kayda değer. nazlımelek sana canım hemxsxirem gamzeli kelebeğim

kesinlikle deneyeceğim teşekkürler..

canım basit bir salata tarifi vereyim. herkes çok seviyor, patatesleri soy, iri iri doğra az suyla haşla. sıcakken ez. soğuyunca malzemene göre 1 yada 2 salatalığı kabuğuyla rendele. daha sonra sarımsaklı yoğurt ve mayanozle karıştır. afiyet olsun Y yorgun

Sorun olmaz canım, kolay gelsin. esrant

hanımlarr acil yardımınıza ihtiyacım var =) yarın evliliğimizin 6. ayını kutlamak isityorum onun içinde güzel bir sofra kurmak istiyorum değişik bişiyler olsun soffarada vede çalışıyorumm =)=) akşmdan biraz hazırlık yaparım bide eve dönunce bişiyler hazırlarım ama neler hazırlayabilirim lütfen yardımcı olunn bana=) nisandahazan her an

smeagol cnm birazcık sabredip yemezsenn kestanekebapları =)=) kuru şeklde soyup sakla aşurelerede muhteşem oluyoo =)=) burda çok güzel tecrübeler edineceim inşallah çok dğeişik ve leziz tarifler bulacağıma inanıyorum bende ilk tarifimi yarın resimli olarak paylaşıcam inşallajhh=)=)

günaydın kızlar, buraları epey boşladık bende fazla yazamadım bu ara... patiskacım eşinin doğum günü kutlu olsun dün yapmışınız sanırım geç kalmışız fikir vermede.. ebruli sultan menü çok güzel erkeke arkadaşınında seveceği şeylerdir muhakkak prefiterolede bayılırım ya hep tatlılar çekiyor bu ara beni...:))) başı yazmalı site değişince kolay bulunmuyor artık ama bir önceki sayfada arkadaş yazmış azcık.. sadece süt maya un tuz şekerde vardı sanırım hamur yapıp pekmezli su ve susama batırıyormuş arkadaş... setrinisa canım sonuçta hangi keki yaparsan 30 kişiye yetmesi için iki katı malzemeyle yapıcan.. havuçlu tarçın ve cevizli bir kek yapabilirsin... zebra kekte alternatif olabilir büyük yuvarlak tepsin varsa... şimdiden kolay gelsin... kızlar bende dün epeydir canım istiyordu ama üşeniyordum alıp yapmaya lahana aldım ve sardım çok güzel olmuş ilk kez yedik bu sene...:))) ha içindeki kalan bölümüde havuçla birlikte turşu yaptım severiz lahana turşusunu.. bu sefer yaparken aralara bir ikide mor lahana koydum renk versin diye inş. güzel olur... Eklentiler $miniş;ler 628. jpg 30,2 KB · Görüntüleme: 46

teşekkürler canım lezzetli bir tarife benziyor denicem en kısa zamanda

teşekkür ederiz canım. hemxsxirem gamzeli kelebeğim

sayfa baya ılerlemıs, bu gece gecmıse bakamadım, hepınıze ıyı gecelr

evet cnm keısnlıkle öle olacağını düşünüyotrum bazen markete gittiğimde bakıyorumda vailin vanilya fark etmıo ikisnide alıp kulanıyorum keklerde vanil ya aktarlarda çubuk olarkta mevcut dıe biliyorum cnm bide böle bi yorum buldum ben ayırt edemesem bile yaırt edenler varmış=) Vanilin günümüzde pek çok kişinin Vanilya ile aynı şey olduğunu düşünüdüğü bir gıda katkısıdır. Oysa Vanilin ve Vanilya birbirinden çok farklıdır. Vanilya tamamı ile doğal bir bitkiden elde edilen doğal ve aromalarca zengin bir üründür. Oysa marketlerde satın aldığımız Vanilin kimyasal yolla elde edilen ve de kağıt endüstrisinde kullanılan ağaçlardan açığa çıkan bir çeşit yan üründür. Lignin-sulfonik asit denilen kimyasal atık sülfattan elde edilir. Vanilin aslında Vanilyanın içinde bulunan ana etken maddedir. Ancak Vanilya'nın içinde Vanilin'in dışında yüzlerce farklı aroma veya tat verici madde vardır. Günümüzde piyasada ticari olarak satışta olan Vanilin'in sadece %2'si kadarı Vanilya'dan elde edilmesine rağmen geri kalanı kimyasal yollardan elde edilmektedir. O yüzden herhangi bir tatlı ya da dondurma yerken gerçek Vanilyanın yumuşak ve zengin aromasına karşılık Vanilin daha tekdüze bir tad verir. Her ne kadar çok kesin bir yöntem olmasa bile Gerçek Vanilya'dan yapilmış ürünlerde ufak siyah noktalar görebilirsiniz. Zamanla bu tad ayrımını kendiniz çok daha kolay farkedeceksiniz.

Borcamın ortasına ilk önce 2 kaşık sade hamurdan döküp onun üstüne 2 kaşık kakaolu hamur dökülüyor bitene kadar böyle bi sade bi kakaolu dökülüp yapılıyo yani en azından ben böyle yapıyorum zebra keki

smeagol sebzeler nasıl şoklanıyor?

ne somon ne de tekir yedim daha..:) ama ilginc geldi.. balık sezonuda acılmışken demek isterim.. cok teşekkür ederim hanımlar cevaplar için. ema1 Hayat, sen plan yaparken başına

şahane bi topic olmuş. takipteyim

benim yaptığım ve çok beğendiğim bi mantyar çorbası tarifi yazayım sana:) 1,5 yemek kaşığı margarin de 3 yemek kaşığı unu pembeleşene kadar kavur,3-4 su bardagı su koy, topaklanmamasına dikkat et, sonra 1 su bardagı süt ilave et içine 1 adet tavuk bulyon, biraz ince kıyılmış maydonoz ve ufak yan kesilmiş mantarları ilave et iyice kaynat daha sonra 1 yumurta sarısını ve yarım limon suyunu iyice çırp ve yavaşça çorbanın içine karıştır.. afiyet olsun

patis slm cnm bana acılı ekmeğin tarifini verir msn çok merak ettim hemen yapasım var.. patiska

yogurt sertlestirio onun yerine süt koyun yumusak olur

hem de nasıl beğendim... olsa da yesek

iyi geceler, ancak şimdi fırsat bulabildim, sanki buraya bir gün bile bakmazsam çok şey kaçıracakmışım gibi geliyor. bayat ekmekler güzel konu olmuş, ben de hekesin yaptığı ve yazdığı bilinen şeyleri yapıyorum. libyanacım senin tarifin çok nefis birşeye benziyor, hemen notumu alıyorum, bayatlayan ilk ekmeğimle yapacağım. bu yaptığımız ekmek mantısı, ana yemekten sonra pilav, makarna yaparız ya, onun yerine geçer mi yoksa daha hafif mi, yani salata yada ara sıcak yerine mi geçer? TanRIcA

Beren arkadaşım teşekkürler tarifin için yumurtasız olması da dikkatimi çekti, tam da böyle bir tarif arıyordum...

Çoook teşekkür ederim kızlar cevaplarınız için, dikkate alıcam...

KURU FASÜLYELİ KEK,1,5 su bardağı kuru fasülye,2 su bardağı toz şeker,1 su bardağı ceviz içi,3 yumurta,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya, Hepsini karıştır ısıtılmış fırında pişir, tadı inanın kestane tadında oluyor tavsiye ederim afiyet olsun kuru fasülyeler haşlanıp robotta püre haline getiriliyor tarifi internetten aldım ama ben de bunu yapmıştım güzel olmuştu denedim yani bazı tariflerde de üzerine çikolata sos döküyorlar ben öyle yapmadım

hanımlar size güzel bir domates çorbası tarifi vermek istiyorumm domatesler kabuklarıyla birlkte doğranır tencereye atılan domatesleırn üstünü alana kadar su eklenır domatesler kendini kaybedene kadar kaynatılır=)=) mikserden geçirilir sonra süzgeçten süzülür sonra tencereeye margarın azıcık un eklenır kavrulan unun içine azıcık soğuksu koyulurkı süzdümüz domates sıcak olduğu için topklanmasın die sonr akarıştırılır güzelce tuzu atılır birtaşım kaynadıktrn sonra ocaktan alıınır. sonuç:kıpkırmızı bir domates çorbası kaşarla birlkte servıse haızrdır=)=) bide mercimek çorbası tarıfı verım=) azıcık piriçle kırmzıı mercimeği 1 diş sarımsak 1tane tavuk bulyon güzelce kaynatın pirinçler ve mercımekler patladıktan sonra yağı tavada eritip nane pulbiber yakıp çorbanın üsütne gezdirin ımm süper oluyo tavsiye edeırm=) mantılı çorbanında tarfını pylşıca: haşlanmış nohut el mantısı mantılar kaynayan suya bırakılır nohut eklenir mntılar piştikten sonra içine yoğurt ve unu guzelce çırptıtkan sonra çorbaya eklenır kenrda eritilen yağ içine nane yakılır ve çorbamızın üzerine gezidirlir. afiyet olsun bua enfes bri çorb aoluoo=)=)

o zaman herkes yarın dersine çalışıp gelsin "kek yapmanın püf noktaları lezzetli kek tarifleri" ben bunu söyleyecektim bugün tema belirlensin hergün o konu üzerine konuşulsun ki varmış zaten öyle bişey... hemxsxirem gamzeli kelebeğim

çok teşekkür ederim bitanem inceliyeceğim hemen:78:libyanam, nişanlım ile askere gitmeden önce hallettik o işi yani yeni olmadı isteme gelin ata binmiş, ya nasip demiş... allah kısmet ederse olucam bir gün:)ama yakın zamanda değil nişanlımla biz menengiç ve sütlü kahve çok severiz. türk kahvesi içiceğimiz tutarsa, türk kahvesinin içine kakao, çikolata felan koyarım ben. ilginçlik katarım kahveye:) ama normal türk kahvesini bol köpüklü ve lezzetli yapamıyorum işte.:95:

iyi geceler pembe mutfağın, hamarat hatunları. dünden beri hiç giremedim, denenecek tarifler gittikçe artıyor. ve ben denemek için can atıyorum. sanırım bu topigin bi de motive edici bir yanı var, değişik şeyler yapmak istiyorum, tutmayın beniiiii :))) değişik salata tarifi isteyen arkadaşım, geçen gittiğim misafilikte bize ikram edilen slatayı yazayım. yalancı kumpirmiş adı. ne kadar çok yapacağına göre patatesi haşlıyorsun, ya hazır garnitür, ya da kendi hazırladığın bezelye, havucu haşlayıp çatalla ezdiğin patateslerim içine karıştırıyorsun. içine kornişon da ekletip, kaşıkla bezeler şeklinde servis tabağına koyuyorsun. bezelerin üzerine de ketçap mayonez sıkııyorsun azıcık. tadı çok hoş. hemxsxirem gamzeli kelebeğim

Ben en çok limonlu cheesecake seviyorum ve işte tarifi... LİMONLU CHEESECAKE Malzemeler; Tabanı için; 1,5 paket eti burçak bisküvi, 100 gr eritilmiş tereyağı. Üst malzemesi için; 3 yumurta, 600 gr labne peynir, 200 gr krema, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 3 çorba kaşığı buğday nişastası, 1 adet limonun suyu, 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu Üstünü süslemek için limon dilimleri. Hazırlanışı; 1. Önce 24 cm'lik kelepçeli kalıbınızın altını, yağlı kağıt ile kaplayın ve fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın. 2. Taban için bisküvileri ve eritilmiş tereyağını beraberce rondoda çekin. Hamur haline gelen bu karışımı, kelepçeli kalıbınızın altına bastırarak yayın ve buzdolabına, üst malzeme hazırlanıncaya kadar kaldırın. 3. Labne peynir ile şekeri mikserle iyice çırpın. Bu karışıma sırası ile kremayı, limon kabuğu ve limon suyunu, vanilya ve nişastayı katarak tekrar çırpın. 4. Son olarak karışıma yumurtaları tek tek katarak ve fazla çırpmadan karıştırın. 5. Buzdolabından çıkaracağınız alt tabanın üzerine peynirli kremayı dökün ve fırına yerleştirin. 6. Cheesecake in çatlamaması için ısıya dayanıklı küçük bir kabın içine su koyarak fırında uygun bir yere yerleştirin ve cheesecake' i yaklaşık olarak 45-50 dakika pişirin. 7. Cheesecake'in fazla kızarmamasına dikkat edin. Orta kısmı hafif sallanıyor, kenarları sallanmıyor ise pişmiş demektir. Bu hali ile fırını kapatın ve fırın kapağını yarım açarak, bu şekilde iyice soğumasını bekleyin. 8. Cheesecake iyice soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın ve en az 6 saat dolapta soğumasını sağlayın.( 1 gece dolapta beklerse çok daha iyi olur ) 9. Kalıptan çıkarmak için önce kenarlarını bir bıçak yardımı ile kalıptan ayırın ve daha sonra kelepçeli kalıptan çıkarın. Limon dilimleri ile süslediğiniz ceheesecake'iniz servise hazırdır. . push ; ema1 Hayat, sen plan yaparken başına

ben de en çok yayla, domates, mercimek ve şehriye çorbası yaparım.. Y yorgun

pirinci önceden ıslamam ben. suda pirinçler eriyor çünkü. gerçi tus atınca erimez. tuzlu suda mı bekletiyorsunuz bekleten arkadaşlar? Önceki

Grimsi;defter tutmak, ayrı bir güzellik. Hem insanın yüreğini okşuyor baktıkça, anıların da reçetlerin arasına gizleniyor, çok hoşl! Tabi hepsini yetiştirmezsin, artık defter yerine elektronik günce / 'blog' tutuluyor. Sen de öyle yapabilirsin. Önceki

bütün kuru malzemeleri elersen kekin daha güzel kabarır eleme kuru malzemede hava kabarcıkları yaptığı için hamura ağırlık vermez

Yaa... smeagol

ben deee :84:

ıspanaklı kekte ne güzel göründü gözüme.. ellerine saglık zeynocan.. ben gecenlerde akıllılık edip ıspanakları haşlamadan kek yapayım dedim.. sırf rengi yeşil olsun diye. ilk cıkısında ıspanak tadı agıza gelıyordu ama ertesi günü klmdı o koku..:97: ama haşlayıp yapmak daha iyi :87: ıspanaklı keki anlatıyım bnde güzel olmustu ve de begenilmişti ıspanaklı keki malzemelerden hazırladıktan sonra ben ip yardımıyla ortadan 2 ye ayırdım.. ortasına beyaz pudingten yapıp koyuyorum.. kekin öbür yarısını üzerine kapatıp pasta kermasıyla üzerinin sıvıyorum.. üzerine de pütürlere ayırdıgım kek parcalarından sepiyorum.. görüntü ve lezzet süper. patiska

canım 4-5 tane bütün ıspanak... hani bir kökde 4-5 dal olur ya öyle değil, 4-5 kök desek daha uygun olur zaten oda yarım kiloya denk geliyor orta yapraklı ıspanakta.. dolu dolu bir su bardağı ıspanak püresi olacak şekilde hazırlanıyor işde..

bi gün de konumuz tavuk etiyle tarifler olsun mu? bu da zengin bi içerik olur kanaatindeyim. önümüzdeki hafta zaten normal et olur konu, malum kurban geliyo. her eve et girer. etin saklanması, değerlendirilmesi falan olur. benim anlamadığım, ne oldu, topikimize nazar mı değdi de kimsecikler girmiyo? geçmiş çoğaldı diye milletin gözü korktu heralde :)

hayırlı bayramlar herkesee eee ne var bakalım bayram mönünüzde tatlı ne yaptınız bizim evde kurban bayramında istisnasız nohut olur yarında kesin o pişicektir

Fotoğraflar olmadı. Mesaj sayım yetmiyor herhalde. Googledan patatesli rulo börek yazıp görsellerde görebilirsiniz. Y yorgun

mantar çorbası yapan yok mu? anlatabilir misiniz nasıl yapıldığını arkadaşlar? bi abla yapıyodu yemekçiydi çalıştığım bi yerde. sütle falan. harika oluyodu.

vanilyalı puding pişir borcamın altına kakaolu bisküvi koy pudingin yarısını dök üstüne araya dilimlenmiş muz koy pudingin diğer yarısını da muzların üstüne dök soğuyunca üzerine toz haline getirdiğin kakaolu bisküvi serp. hımm miss miss Önceki

şu kabartma tozu gibi olan vanilinler vanilya yerine gecer heralde dime?

Ben de sadece sıvıyağ ile yağlarım ve kekim çok rahat kalıptan ayrılır..

Konuyu gördüm hemen sorayım dedim :)belki aranızda arçelik fırın turbo kullanınız vardır kızlar böreklerimin altını pişirmyor fırın ya poğacada falan sorun yaşamıyorum ama iş böreğe gelince yok belki aynı fırını kullanınız vardır püf noktasını bileniniz vardır anlatırsınız sevinirim vallahi smeagol

tarifi basiyazmali kiz istemis ben sana sanki devlet sirri gibi "bende var " demisim :)) ben 2 tarif vereyim o zaman Biri Crosson tarifi sade ve bahsettiginiz pastane sandiviclerine benziyor.. özellikle cocuklar cok seviyor birde gecenlerde bir arkadasim yollamis aksam aksam.. simdi yememeliyim diye posedi kaldirdim kaldirirken posedin agzi acildi bir koku yayildiki aksam yemegimi yedigim halde 3 tane yedim.. bana sorarsaniz bu tarif daha lezzetli.. ama bunu hic yapmadim.. digeri hep yaptigim o yüzden ikisinide veriyorum.. basit farkliliklar var crosson tarifi 3 su bardagi ilik süt 1kg un 1 yas maya 1 bardak sivi yag 3 y. kasigi seker cok az tuz hamur dinlendikten sonra iri bezelere ayrilir bezeler yuvarlak acilir ve 8 parcaya kesilir ve kenardan ice dogru yuvarlanir.. tepsidede uzun bir süre bekletmek iyi oluyor.. diger tarif 1,5 su bardagi yag 3 su bardagi süt 1 su bardagi seker 1 tane yas maya 1,5 y. kasigi tuz 1 yumurta ve 1 yumurtanin beyazi aldigi kadar un yapilisi malum:) her iki tarifta cok lezzetli oluyor sade hamur sevenler icin tavsiye ederim Y yorgun

kızlar yardım edermisiniz sütlaç yapmak istyrm bilmiyorum nasıl yapılıyor nete baktım tarife ama pirinç unu filan dio evde pirinç unu yok pirinç unu olmadan yapılan sütlaç tarifi verirmisiniz

Baya boş kalmıs buralar.. Hayırlı aksamlar herkesee Anie Alassea

Canım ya da kekin iç kısmından kopardağın parçaları elinde de ufalayabilirsin. Aynı görünümü veriyor. antep fıstığı gibi oluyor. K

sacma her yazılanı yapmaya kalkarsak yandıksonucta bunlar denenmiş şeyler ve iyi sonuc alınmasa dilden dile dolasıp buraya yazılmaz maya dondurulur ve cok iyi sonuc verir denenmiştir sizde deneyin cok iyi sonuc alacaksınız smeagol

zeynocan önce turşudan başlayım tuzu az olursa eriyor turşu benim lahanalar ve havuçlar kıtır kıtır olur sadece bir iki sen önceydi baya çok yapmıştım turşu bidonun birine tuzu az atmışım onda yumuşak olmuştu turşuluklar... şekeri o yüzden atıyorum çok tuzlu olunca şeker dengeliyor iyi oluyor yani... benim adanalı teyzem turşuyu sadece tuz şewker ve su ile kurar çok güzel olur hiç sirke koymaz... keklerine gelince süper görünüyorlar.. ooo sen aşmışın kalplisini bile yapmışın..:)) köftenede baktım ellerine sağlık... Önceki

Hoşgeldiniz :) hemxsxirem gamzeli kelebeğim

Merabalarrr:) TanRIcA

nişastayı azaltmayı dene canım istersen. gerçi kesin böyle bi topikte esaslı tarifler verecek birileri çıkar

kk yada eklemiştim başka bir tarif soslu tavuk kavurma http://www.kadinlarkulubu.com/tavuk-yemekleri/398730-soslu-tavuk-kavurma.html yemedim halde kaç çeşidini yapıyorum kociş öpsünde başına koysun beni demi :79:

aaaaaaa tum bekarlar burda beni niye cagırmadınz kızlar o guzel tarif ve bilgilerden azda ben yararlanayım dimi. Şaka bi yana gercekten hoş bir topik olmuş eline saglık libyana Bu arada sympatique hemşom ıspanaklı tarifine bayıldım denicem eline saglık

hmm o yüzden mermer yani. bunu eskiden çok yapardım. Ama bi sonraki kek yapışımda zebra kek yapıcam, daha çok hoşuma gitti. :) bakın netten resmini göstereyim. Uploaded with ImageShack. us Uploaded with ImageShack. us Uploaded with ImageShack. us http://img201.imageshack. us/i/30577349. jpg/ http://img230.imageshack. us/i/72161103. jpg/ Uploaded with ImageShack. us süperr çok zevkli :)))))

ben çok az nişasta koyarım özeyip. pirinç unu hiç kullanmadım sütlaca. zebra süper, havalı. Önceki

Kısırın daha lezzetli olmasını istiyorsanız içine kavrulmuş iyice rendeden geçmiş fıstık ekleyin smeagol

Etli dolma içi çiğden, zeytinyağlı dolma içi kavrularak kullanılır. Etli dolmada dolmanın çeşidine göre pirinç ya da bulgur kullanılır. Genel olarak pirinç kullanılır ama doğu ve güney doğuda yapılan bazı dolma çeşitlerindeyse bulgur kullanılabiliyor...

sigara böreği sen bebşle yormazmı cnm gerçi az sararsan sıkıntı olmaz=)=) bence gayet gzel bir menü olmuş bence salatalardna biriyerınede poğça gibi birşey olabilir ama gayet hoş olmuş menu ohh aifyt olsun şimdiden eşinizinde yenı yaşı hayırlı olsun inşllah=) hanımlar eti nasıl terbıye edebilirimm böle tavada kızrtmk istiorum ama terbıye etmyence çok sert oluyo eti terbıye edıp yumoş yumoş kızrtabilen varasa tarıf lütfennn =( yoksa zeytınyağ ve süt ile terbıye etmeyı düşünüorum daha önce hiç yapmadım ama fikir alamazsam öle bi deneyeceğim

Ya ben kestane kebap yaptığım zaman direk tüketiyorum, başka bir şey için saklayamıyorum ki..

seda tarifin pratikmiş denicem inşallah.. kızlar ellerinize saglık havuclu pastaya bittim evdekı malzemelerle yapılabilir sanırım.. bugünlerde konusuz bıraktık buraları.. hadi konu bulup eski aktifliğimize devam edelim.. Bugün ki konumuz, içecekler olsun mu.. değişik içecek tarifleriniz var mı? yada basit bir ayrana nasıl farklı bir tad katarsınız, püf noktalarınız var mı? . push ;

ya çok hızlı ilerliyosunuz çok oturamıyorum bilgisayarın başında libyanacım waffle tarifimi verirsen kaçırırım die korkuyom valaa

Bugün dedemlerdeki temizlikten sonra eve geçerken yengemlerin mutfagından gelen poğaça kokusuna teslim olduk kardeşimle ve dedik haddi bizde yapalım.. Susamlı poğaça yaptık hemen. netten almıştım tarifi.. cok güzel oldu :)

Nerdesiniz milleett ema1 Hayat, sen plan yaparken başına

günaydın herkese, bende patlıcanı geçen ilk defa hünkar beğendi olarak yaptım çok güzel oldu.. pek öyle beşamelli tarifler yapmıyordum üşeniyordum ne yalan söyleyim ama çok kolay oldu ben bile şaşırdım... ondan önceleride beşamelli kabak graten yapmıştım bu aralar kendimi aşıyorum ben..:))) elma sirkesi nasıl olur bilmiyorum bir ara ablam yapmıştı ama tem hatırladığım kavanozda elma kabukları ve suydu sanırım pencerede duruyordu... pek emin değilim açıkcası.. lazanya ise bir kere yaptım orta karar oldu.. çok pişirmişim lazanyaları.. bilirkişilerden tarfileri bekliyorum bende..:))

uzun zamadır giremedim bir bakayım dedim neler pişmiş mutfakta :) bu aralar pek tatdım yok, kızım hasta, içimden hiç birşey yapmak gelmiyor.. sizlerden gaza gelirim inşallah...

grimsii cnmm ben verim soğan kavurup sonra kıymayıda kavuruosun kıyma kuş üzümüylede az kavur biraztuz ve karabiber olark iç hazılrıosun yufkayı2 kat olarak seriosun arasınada sıvıyağla karışık soda sürüosun sigara böreği gibi kesiosun 8 parça olaucak şekilde yufkların gene içine solıyağı sürüosun sonra içlerini doldurup sigara böreğinden biraz daha kalın sasrıosun hepsini sardıktan sonra sodanın içine atıp biraz soda çektirdikten sonra hepsini galeta ununa bulayıp fırına atıosun pufpuf lezzetli böreklerin oluo cnm sodanın içinde az tutma içine işleisn ama hamur gibide olmasın süper oluyo herkesten tam not alan bi börektir cnm aynısnı peynırlede yapabilriisn am akıymlaısı daha leziz oluo=)

evet bundan boyle ben de buradayim insallah. cok guzel bir topik olmus tesekkurler libyana...

Beşamel sos yaparken biraz muskat rendesi koyuyorum

hamuru olabildiğince sert yoğurmalısın 1kg. una 2 yumurta kır çok az suyla yoğur bezelere ayırdıktan sonra dinlendir ve açmadığın bezeleri dolapta beklet patiska

balıkları fırın poşetine koyduktan sonra ağzını kapatıyorum bi kaç yerşnden deliyorum sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyuyorum tepsi kirlenmemiş oluyor balıkta lokum gibi çıkıyor ema1 Hayat, sen plan yaparken başına

iyi akşamlar hanımalar derin dondurucu konusunda bende 1-2 şey yazayım. benzeytinyağlı dolma içini fazladan hazırlayarak poşetleyip buzluğa atıyorum. dolma yapacağım zaman çıkarıp çözdürüp biberleri dolduruyorum. ayrıca sarmayı pişmişken dondurabilirsiniz. çözdürüp hazır oluyor. ayrıca börekler içinde iç hazırlarken fazladan yapıp gene dondurucuya atıyorum. mesela tavuklu iç, sosisli iç. lazım olduğunda çıkarıp kullanıyorum. tabiiki dereotu ve maydanozda çok iyi oluyor. ihtiyaç olduğunda hemen elinin altında oluyor. hemxsxirem gamzeli kelebeğim

Bi insan herşeyde mi marifetli olur yahu :)) Çok teşekkür ederim canım, şimdiden ağzım sulandı vala Bu arada müsait olduğun bi ara mantarlı sosun tarifini yazarsan çok sevinirim. çünkü ben de doğrudan yemeğini yapmam pek mantarın... patiska

buzdolabı böregine benzettim :)resmide buldum yerine ekleyim :87:

harikasin libyana. cok faydali bir konu acmissin. takipcinim cok tesekkürler. inci_tanesi Allah'a emanetsin

aklıma geldi un tuz su hmur yoğurulur biraz ince olcak şkilde açılır=)=) bardak yada başka apart ile kesilir istenilen harç koyulduktan sonra kızrtılır çıtır çıtır biir lezzet olur tadıad guzle olur hanı lisye giderkn yaprdım tvden görmüştüm tarıfı 1 subardağı una azıcık tuz koyup yapardım 2kişiye yetıo enaızndan yanında başka şeyler=)=) annemlerde beğnmişti çıtır çıtır oluo die =) R rate18

ooo maşallah kızlar dökrütmüşsünüz yine :81: o zebra keke bayıldım biraz dinleniyim yapcam bende

firina posette butun tavuk koydum kac dakika pismesi gerekiyor? tavuk 1 kilo falan...

Yaş maya paketlerinin üstünde büyük harflerle DONDURMAYINIZ yazar, dikkat edin..

Kızlar maşaallah ya sohbet bayağı ilerlemiş. MBLUE arkadaşımın da dediği gibi bir ara pratik yemekleri konuşalım. Gerçekten çok lazım oluyor. Bir de sormak istediğim bir şey var sizlere. Dondurucuya ne gibi şeyler saklarsınız? bazen gerçekten çok lazım oluyor. Sakladığınızda en fazla ne kadar süre tutarsınız? Tatlarında değişiklik olur mu?

kulağa nefis geliyor smeagol

burayı ayrı bi keyifle okuyorum emeğinize sağlık kızlar

Tarifini de verseydin smeagol. Bildiğimiz kek hamuru mu yoksa farklı bir numarası var mı? smeagol

mantarı yıkıyıp irice doğruyorum soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuruyorum sivri biberleri doğrayıp soğanla birlikte kavuruyorum sonra varsa eğer bir miktar kuşbaşı tavuk etini kavuruyorum mantarları atıyorum vede iri doğradığım domatesleri hepsini harlı ateşte kavuruyorum. tuzunu biberini ekleyip domates suyunu salınca ateşi biraz kısıp yemeği pişiriyorum. ardından pişen yemeği fırın kabına alıp üzerine bolca kaşar rendesi serpip fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyorum. sonra da mideme bayram ettiriyorum. bazende başamel sos yapıp üstüne döküyorum. ozaman domates vede biberle sotelemiyorum. sadece tavuk ve mantarı vede soğanı soteleyip fırın kabına alıyorum üzerine başamel sos vede kaşar hoppp fırına miss miss

Canım peki kedidilini önce sütle falan ıslatmıyor musun? Ben tiramisu yu kedidiliyle yapıyorum ama kremadan önce kahveli sütle ıslatıyorum. Bazende acil misafir geldiğinde 5 dk. yaptığım bir tarif var. şekerli ılık sütle borcama dizilmiş kedidillerini ıslatıyorum üzerine dr. oetker in dolgu kremasından yada crem ole döküyorum arzuya göre süsleyip 15 dk. dolapta tutp servis ediyorum. Çok pratik ve hafifi bir tatlı oluyor, tavsiye ederim. dr. oetker vazgeçilmezlerim arasında acil durumlarda hemen imdamıma yetişiyor. hazır toz ürünleri hem lezletli hemde pratik. Önceki

iyi akşamlar, bir tarifte ben vereyim: bir paket çikolata sosunu pişirip soğutun. bir paket pötibör bisküviyi irice kırınız. bir paket krem şantiyi bir bardak soğuk sütle çırpıp bisküvi ve kırık cevizle karıştırın. bisküvileri düzlemeden çikolata sosunu dökünüz yada ayrı ayrı servis yapınız. afiyet olsun Önceki

haşladıysan gerek yok canım... kızarma ve beşamel sos ağır olabilir C cokmasum

bende kırmızı olsun istiyorum. denesem mi? ne dersin? smeagol

bu arada kimse merak etmemiş ama yazmazsan çatlarım ayva tatlıma bayıldılar, bayıldılar... Y yorgun

ay nekadar guzle olmus zebra keklerinizi afiyetle yiyin

4 yumurtayı 1 bardak şekerle iyice çırp. içine 1 bardak süt ekle yarım pkt margarini erit soğut onuda ekle unu kabartma tozunu vede vanilyayı eleyerek ekle yağlanmış unlanmış kek kalıbına döküp pişir

iyi geceler hemşirem, ellerine sağlık ayva tatlın için kusura bakma yediğimiz şeylerden değil ondan aklımda kalmamış. aa yalancı kumpir diye adını okumuştum bir yerde ama nasıl olduğunu bilmiyordum. biz kaselerde kendimize yaparız ama hiç tabağa ikramda çeşit olarak koymayı düşünmemiştik valla. hmm aslında biz de evde yalancı yapıyormuşuz o zaman ben de yazayım nasıl yaptığımızı: -patatesleri haşlayıp ezdikten sonra biraz tereyağ ile çeviriyoruz. sonra kaseleri alınca rendelenmiş kaşar ekliyoruz, ardından doğranmış kornişon, zeytin, varsa salam/sosis, üzerine ketçap, mayonez ve zeytin ezmesi harika yakışıyor, esas kumpir işlemi gibi tabii garnitür de eklenirse oh misss not: bazen kaşardan sonra mayonezi patatese yedirince daha da güzel oluyor ah bir de şeker içeren bi gıda olmasa da daha sık yiyebilsem :44eki çok şey koyarsak tepsiye nasıl dizebiliriz, ince ince zeytin ezmesi, ketçap, mayonez sıksak olur mu acaba tepsiye yaydıktan sonra hani kesip versek, ne dersiniz? hemxsxirem gamzeli kelebeğim

kekle ilgili kimileri diyor ki bekletilmeden hemen fırına sürülmeli, kimileri de biraz kalıpta ya da tepside bekletince güzel olur... hangisi doğru usta hanımlar?

Sinoplu arkadaşım, mermer kekin özelliği nedir? Neden mermer yani :) İlk kez duyuyorum da. . push ;

125 gr margarin yada tereyağı 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 3 su bardağı un 4 çorba kaşığı pudra şekeri 1 çorba kaşığı yoğurt kabartma tozu vanilya kızlar yardım edin ya yine olmadı elmalı pasta yaptım yine sert oldu ben böle yumuşacık istiyorum fırında ne kadar pişmesi lazım bana saat veremezmisiniz yaa

bunu duymuştum ama cesaret edememiştim hiç bu şekilde yapmaya... demekki denenmiş ve oluyormuş... ama benim sorunum pilavda ölçü değil de göz kararı kullanmam

esselam kk nın şefleri nasılsınız bakalım sohbetler katılamıyorum misafir gelen giden derken geçiyo zaman her güne konu belirlemişsiniz herhalde geçmişe bakmam lazım bi önce :82:

woawwww süper... resim çek de koy bi gün aysencim, görünce yapasımız gelir belki :13:

güselll... peki salça koymuyo musun, rengi ve görünümü nasıl oluyo? benim kayınvalidemler arabaşı çorbası yapar, onların çorbadan güzel olmazsa hiç yapmayım boşuna Garantiliyse yapayım, rezil olmayım

benimde tavuk etiyle acil misafirim geldiğinde en kurtarıcı yemeğim şudur ; kuşbaşı tavuk etlerine pul biber, galeta unu ve kekik bularım ve tuz. az yağlı tavada sotelerim iyice kızarana kadar hem kolay hem lezzetli olur vaktim varsa içine küp küp kızarmış patateste eklerim hem de yemeğim çoğalmış olur :82:

Ben ölçüyle yaparım ama her baldo pirince aynı ölçü su olmuyor ne yazık ki, markasına göre bile değişiyor. Ben önce birebirden çok az fazla su koyarım, sonra gerekirse ilave ederim. Sen de bir karar tutturmuşsundur herhalde, öyle deneyiver..

piacım, tabii ki haklısın, biz de küçükken eksik olmazdı zaten evden öyle şeyler internette baktım ufakları üzerleri parlak olanları vardı milchbrötchenlerin onlar çok benziyor, e biz tarifi alalım denemiş oluruz di mi arama motoruna pastane sandviçi yazınca, görselleri tıklayınca çıkıyor minik minik sandviçler. farklı da olsa öğrenmiş oluruz ev yapımı sen yaz bize BenPia

emine bederin tarif kitabında fasulyeli kekin üzerine çikolata sosu dökülüyordu libyanacım ben denemiştim vaktinde fasulyeleri iyi ezemedim diyemi nedir güzel olmadı

ben sert keki seviyorum. mermer kek tarifini görünce öyle olur diye düşünüp yaptım hemen. ama norml bildiğimiz kek. görüntüsünden dolayı mermer deniliyo sanırım sertliğinden değil.

ben hemen bi soru sorayım kızım yüzünden pek mutfağa giremiyorum yatağa yatırdığım zmn ağlıyo bana pratik şeyler söylermisiniz hemen yapabileceğim birde mesela bugün eşim ıspanak almışşş ben kızım uyurken yıkadım doğradım snra üzerine sıcak su döktüm sonra soğuk su ve suyunu sıkıp bi kapa koyup kaldırdım yarın yemeğini yapıcam yani bunun gibi şeyler . push ; Sympathique

libyanam aklına, emeğine sağlık bu topik harika olmuş canım benim kk ya dün giremedim neler olmuş neler, bende pembe mutfak okulunun öğrencilerindenim hiç okulumu aksatmiciğim söz, güzel faydalı paylaşımlarda bulunmak dileğiyle sevgili okul arkadaşlarım ve örtmenlerim girişteki pembiş macaronlarada bittim bu arada Ceylin_naz İnne meal usri

şerbet gibi dimi.. kompostu yapar annemde ramazanlarda..

at kafadan salatası yap sende evde ne var ne yok isabetli olarak sallıyosun dök içine limon yağ al sana salata :) ben öyle yapıyorum zira :)) ama bi tavuk salatası tarifim var bursa uludağda çalışan bi garsondan almıştım yaptım misafirler çok beğendi MALZEMELER: 1adet tavuk göğsünu haşlayıp tel tel olacak şekilde didikliyosun. sonra içine 1 demet ince doğranmış taze soğan, maydonoz ve dereotunu ekliyosun 10 15 adet kormişonu minik minik doğrayıp ekliyosun. bir tane havucu rendeliyosun. 1 adet salatalığı kabuklarını soymadan jülyen doğrayıp ekliyosun. 1 küçük kutu tane mısır ekliyosun. üzerine 2 kaşık mayonez 4-5 kaşık yoğurt koyup karıştırıyosun. buz dolabında biraz bekletip servis yapıyosun. tavsiye ederim çok güzel oluyor Önceki

bu arada kızlar ben birkaçgün gelemeyebilirim. şimdiden herkesin bayramını kutluyorum, sevdiklerimizle beraber nice bayramlar diliyorum...

bende de bi tatlı iki börek tafi var bayat ekmekten. fırsat bulunca yazcm inş. Y yorgun

ımm tavuk etini çok severım =)=) tavuğa göre azııcık yoğurt salça tuz bahartlar eklenır tvuklar bu ssa bulanır fırına sürülür aralarda patatesleirde bu sosa bulyıp fırına atabilirisniz tavukların içinde çok hoş bir lezzet oluyo=) yada sarımsak salça kekik pulbiber tane karabiber tuz tavukalrı bu harca bulayıpta fırınada verebilirz az miktarda salça ya bulayıp fırına atılan tavukların aralarıana mantar çok hoş oluyo yada küp küp doğranmış tavukları tavada soteleyebilirz biberdomates. gibi pilavın ynına ımm tavuğu bezelyeyve garnıtur kaırşımıylada fırına atabilirz=) yada bu garnıtrlu tavuğu beşamel sosuyla birlkte kreplerin içine bohça şeklinde katlyıp fırına atabilirz bunu içine beşamlede süper olur=)=) üstlerinede kaşar ımm haşlanmış tavuğu mink mink didip terbiyeli tvuk çorbada yapabilirz. kynyan tavuk suyuna karıştırılmış olan un ve yoğurt eklenır keıslmemsi için sıcak sudan azar azar alıp karıştırılıp öle ilave edilir. bu kaırşımda birz kayndıktan sonra içine 1-2 diş sarımsak atılır. didilmiş minik tvuklarda çorbaya eklnır bıraz dah akyndıktan sonra ocaktta yakılmış olan margarın pulbiber nane de çorbamıza eklnır azıcıkda karabiber ımmm

Benimde tavuklu tariflerim var birincisi tavuk gögüslerini minik minik doğrayıp çok az suda haşlıyorum suyunu çekince biraz zeytin yağı 1-2 diş doğranmış sarımsak ile evde ne kadar baharat varsa köri kekik, pul biber. kimyon, karabiber vs. ilave edip kavuruyorum çok lezzetli oluyor gerçekten yanında bi pilav salata süper bi akşam yemeği oluyor. İkincisi de mısır gevrekli kremalı tavuk: Tavuk gögüsleri veya kalçalarını soya sosuna bulayıp biraz bekletiyorum sonra tavukları borcama alıp üzerine mısır gevreklerini onun üstünede kremayı döküyorum fırına veriyorum çoooook güzel oluyor biraz kalorisi yüksek krema olduğu için ama tadına bayılıyorum

Ben de patlıcanın az yağ çekmesi için bir püf nokta vereyim. Patlıcanları temizleyip dilimledikten sonra kağıt havlunun üzerine tek kat dizin ve tuzlayın. Üstüne tekrar kağıt havlu serin ve en üste de ağırlık koyun. Bu şekilde 1 saat kadar bekletirseniz patlıcanlar hem fazla yağ çekmiyor hem de helva gibi pişiyor..

teşekkür ederim. bu arada işte her yiğidin yoğurt yeyişi farklı olurmuş C cokmasum

hamsiyi bazen kızartırım bazen de sebzeli buğulamasını yaparım kızartcaksam illaki mısır ununa bularım sebzeli buğulama yaparken soğanları jülyen doğrayıp bir diş sarmısakla zeytin yağında soteliyorum sonra ince doğranmış sivri biberler bir iki çeviriyorum ardından küp doğranmış domatesleri ekleyip domatesler suyunu çekene kadar kavuruyorum ardından kılçıkları çıkarılmış hamsileri ekleyip tuzunu biberini ayarlıyorum hamsiler buğulana kadar pişiriyorum servis ederken az limon suyu vede kıyılmış maydonoz ekleyip afiyetle yiyorum :)) çipura yada levreğide fırın torbasında yaparım genelde balıkları temizleyip tuzla biberle tatlandırıyorum bir soğanı sarmısağı vede defne yaprağını da içine atıp torbanın ağzını bağlıyorum sonra hopp fırına miss miss :))

Merhaba KK'nın hamarat hanımları diyetteyken bu topiği takip etmek çok akıllıca bi iiş değil ama dayanamıyorum işte :)) Zeynocan o nasıl bir görüntü öyle, en kısa zamanda deneyeceğim... Chef üniversitedeyken kayserili bi arkadaşımız yapmıştı bize yağlamayı, hala tadı damağımda vala... Önceki

Meltem kebap gibi oluyor, bu işlemlerden sonra biraz fırında da pişirebilirsin. Püre yapıp, gönlünce değerlendirebilirsin. smeagol

valla bende kayseriye yakın bir memleketli olarak ilk defa duydum ve yemedim.. kayseriye gitmişliğim de var çok şey kaçırmışım ben yaa... ve bugünden sonra şart oldu bir günde ıspanaklı kek yapıcam.. smeagol

yorgun savaşçı linkler aşağıda canım http://www.kadinlarkulubu.com/salatalar/301489-rulo-patates-pastasi-resimli.html http://www.kadinlarkulubu.com/kekler-pastalar/258820-nescafeli-muzlu-cikolatali-kek.html . push ; Y yorgun

bende bu akşam yahni yapacagım düdüklüde ilk defa Allah utandırmasın.. Önceki

tatlım şimdi sen böle diyince hangisini yapcagımı şaşırdım royall yaşamak herşeye

ben yazana kadar mesajlar eklenmiş. kabaklı keke yorum yapmıştım :) bakalım neler yazmışsınız.. inci_tanesi Allah'a emanetsin

günaydın herkese... ben ayvalarımı alıp gidicem biraz sonra hehe nasıl yorumlar alıcağımı merak ediyorum. R rate18

çipura üstü kapalı elektrikli ızgarada pişiriyorum çok lezetli içeriside kokmuyor yanınada zeytinyağlı sarımsaklı roka salatası tavsiye ederim

yorguncuğum çipura 'yı yaptım poşette fırında ağır oldu kimse beğenmedi sonra gittim üstü kapalı elektrikli ızgara aldım içeride pişiriyorum koku yok herkes tadından memnun üstelik bu ızgaradan 4 kişi sipariş verdi aldım ayrıca kırmızı biberleri, patlicanları, soğanları süper pişiriyor

evet yer elması çok faydalı, bende her pazara çıktığımda görürsem alıyorum. bizde çiğ olarak yiyoruz, çok seviyorum ben küçükken babam hep alırdı bana küçüklüğümü hatırlatan bir yanı da var... salataya rendeliyorum, kızıma çorba yapınca içine katıyorum, değişik bir tarif istedim salata olabilir, yemek olabilir, bi de kırmızı pancarla neler yapıyorsunuz, ondan aldım bu hafta ama ne yapılır bilmiyorum... smeagol

Gökkuşağı böreği değişik bir alternatif... Tarif için TIKLAYIN

Merhaba Hanımlar.. topik çok boşlanmış sanki:26: tavuk yemegını fırın poşetiyle yapmak kısa süreli oluyor.. aklıma bir tek bu geldi.. dahası gelince yazarım..:) cheesekek yapanınız var mı hanımlar? püf noktanız nedir? ema1 Hayat, sen plan yaparken başına

ceylin_naz karnabahar tarifini deneyeceğim... bende bu ara beşamelli yemeklere sardım bu zamana kadar niye yapmadım dedim beşamele üşeniyordum sanırım..:)) bu ara en çok yaptığım kek havuçlu kek tarçınlı cevizli felan çok süper oluyor.. normal kek tarfimde hiç değişmez 2 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı margarin artı sıvı yağ karışımı 1 paket kab. tozu 1 paket vanilya aldığı kadar un.. çok koyu kıvamlı olmayacak yarısını kalıba dökerim yarısınada kakao eklerim üzerine döker çatalla şeklilendiririm yiyenler hazır kek gibi diyorlar.. nasıl yaptığımıda üste yazmıştım zaten.. ama bu ara havuçlu ve kakaolu yaş kek tarfileri yaptığım için margarin kullanmıyorum epeydir.. arkadaşımda yoğurt yerine süt yağındada sadece sıvıyağ koyuyor oda güzel oluyor ama kendi kekimi hep alıştığım şekilde yapıyorum annemden öyle gördüm... bu akşam yemekte patlıcan salatası yaptım közlerken aliminyum folyoya koydum bir arkadaştan okumuştum olmadı yapamadım tekrar açtım normal közledim ocak battı ama tadı güzel oldu... Önceki

Selam kızlar... Hazır yufkadan sigara böreği yaptım, buzdolabı poşetlerine koyup buzluga attım, çıkardıgım zaman bir sorun yaşamam dimi? İlkk defa deniyorum... Birbirine yaapışırmı diyede merak ediyorum... Buzluga bu şekil börek koyup sonra çıkarıp pişirenler varsa bilgi vereblirelr mi?Memnunmusunuz? Önceki

Buldum :)) Royalmiş çok teşekkür ederim canım...

çok sağol ema1.. cyd86

aa ilk kez duydum :) en kısa zamanda deneyeceğim, teşekkürler

gezgincim ilkönce fırın makarna alman gerekiğo uzun boru gibi olanlaradn güzelce haşla içine ister peynır ister kıymalı harç hazırla üzerinede beşamel sos gezdir fırına at mükemmel oluyo ben hep beşamli göz kararı yaparım azııckı yağ un süt çok azıcıkda karabiber benimde keklerim çok beğenilir. ve gayette güzel kabarır =) ve hiçbiriinizin dediği gibi oda ısısında kullanmam malzemelerimi çünkü anında karar veriyorum =)=) ilkönce yumurtayı çırpar şekeri eklerim eriyene kadar çırparım sonra süt yağ gene iyce çırparım kabrtma tozunu ve vanılyayı en son dökerim.

Ben bayat ekmeklerle yumurtalı ekmek yapıyorum pazar kahvaltılarında süper oluyor. Birde bayat ekmek tatlısı yapıyorum oda güzel oluyor sonraaa robottan geçirip köfte harcına kullanmak için buzluğa atıyorum. Hiç bişey yapamazsam kedi ve köpeklere ıslatıp veriyorum yesin zavallı hayvancıklar :)

kaynar suda haşla... pişmesin yapraklar yumuşatıp sarılır kıvama gelince çıkar...

ramazan topiğimiz çok güzeldi. burasıda onun devamı gibi olmuş. çok sevindim böyle bir topik açıldığına. hep birlikte güzel lezzsetler paylaşacağız inş.

iyi akşamlar herkese gündüzleri katılamıyorum sohbete akşamdan akşama:)) hemşirem kek kağıtlarının altına bir sey koymuyorum bence senin hamur biraz cıvık oluyordur ve akıyordur biraz katı olması gerekir hergün 2 konumuz oluyor dün kek ve pilavdı bugün de dondurucu ve köfte köfte konusunda pek bir bilgi sahibi değilimdir ben buzluğuma attıklarımdan bahsedeyim yetmiyor bana buzluk aslında dondurucu almak istiyorum ama seneye evime inşallah kurabiye ve börek koyarım sarma ve fırınlanmış mantı koyarım sebzelerden közlenmiş patlıcan, yeşil fasülye. haşlanmış mısır, bezelye, bamya, kızartmalık doğranmış biber, yemeklik ince doğranmış biber, julyan doğranmış kırmızı salçalık biber, barbunya koyarım bir de bu sene buraya ait melke mantarını soteleyip poşetlere koydum çıkarıp yağda kavurup yumurta kırıyorum çok sevmediğimiz zeytinleri çekirdeklerinden çıkarıp doğrayıp koydum pizzalara veya poğaçaya hazır peynirler, tavuk suları var aklıma gelenler bunlar şimdilik inci_tanesi Allah'a emanetsin

pek bir durgun burası. Bugünün ne günü olduğuda belirlenmemiş, köfte günü olsun bari olur mu? Hemen bir kuru köfte tarifi vereyim o zaman. Malzemeler yarım kilo kadar kıyma 1-2 dilim ekmek 2 orta boy soğan bir tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı kadar salça 1 yumurta tuz karabiber pul biber kekik kimyon Hazırlanışı Öncelikle ekmeklerimizi ılık suda bekletelim. Kıymamızı kabımıza alıp içine soğanlarımızı rendeleyelim, ıslanmış ekmeklerimizi sulu olacak şekilde çok az sıkalım sonra ince kıyılmış maydanoz, salça, yumurta, tuz ve baharatları ekleyelim ve iyice yoğuralım. Kıvamı yumuşak olacak eğer kuru gibiyse avucunuzla su ilave edebilirsniz. Ben bu harcı her türlü köfteli yemek için kullanıyorum. Vaktim olduğunda fazla fazla yapıp çeşitli şekiller vererek dolapta saklıyorum acil bir durumda hoop hazırda köftem var. Hemen bir sulu köfte, patates köfte yada kuru köfte yapabiliyorum. Sİzde dilediğiniz şekilde yapıp kullanabilirsiniz.

ÇİĞDEM_K Libyana'nın tariflerinde var süpper bir tane kestaneli tarif. bir göz at istersen. kolay gelsin :13:

yne kimseler yok kedidilinden kimseler bahsetmemiş ya ekler dışında neler yapıyosunuz ben sadece ekler yapıyorum hatta dü n gece yaptımm :))

kanaviçenin dediği gibi biz de yarım kilo una 1 yumurta, 1 tutam tuz, 1-1,5 çay bardağı su koyar sert bir hamur yaparız. yarım saat dinlendirip açmaya başlarız. başlardık yani, kaç yıldır mantı yapmıyoruz, bitene kadar belim kopuyo

sivri biberler doğrar kızartırım 1 bardak süte bir miktar un ve tuz atarak muhallebi gibi pişirip biberlerin üstüne dökerim. güzel bir kahvaltılık oluyor

aynısı benin başımada geldi yazmalım pilavım lapa olmuştu hiç memnun kalmamıştım

açıklarmısın canım mesala yağıyla kavurmadan mı yapıyorsun pilavi kaynar suya pirinci bırakıyorsun peki yağı eklemiyormuyuz pilavı çok severim bide böyle denemek siterim smeagol

hanımlar bileniniz vardır belki bende bir corba sorcam.. gecen markette tadım hostesi yapıyordu.. kutudakı balıgın.. corba yapmıs icinde brokoli var balık var böyle tadı harikaydı ya.. yememiştim öyle corba.. sizce nasıl yapmıstır?

Sevgili papryus, yerelması patates ayarında bir sebze olduğu için ben yerelmasını bazen zeytinyağlı kerevizde patates yerine kullanıyorum. Eğer kerevizi sevmiyorsan sadece yerelması ve havuçla da güzel bir zeytinyağlı yapabilirsin.. kibela24

Bütün sayfaları tek tek okudum, gerçekten pratik ve güzel bilgiler vermiş arkadaşlar:90:, hepinizin emeğine bilgisine sağlık, ama tabii ki en çok teşekkürüm Libyanama öncelikle böyle bir topik açmayı düşünüp bizleri burda buluşturduğu için... Hayırlı akşamlar diliyorum...:80: jean

Sanırım ben kremalı çorbaları seviyorum. baktım da :) mısır çorbası da mantar çorbası da sütle yapılıyo :) kremalı sebze çorbası var hazır, ona da bayılırım... patiska

Evet denedim Babam beğendi. Kızım da bayıldı maşallah :) Kardeşim tadına bakmak dahi istemedi Ama ben biraz tarif dışına çıkmak zorunda kaldım. Evde değildim, malzeme sorunu vardı. Krema yoktu mesela yerine süt koydum. Zencefil de yoktu. Zencefilsiz ev de olurmuş. Bi de muskat yoktu. Ama çorba güzeldiii Tarif için teşekkür ederim.

Bu arada deneyeceğim tarifler o kadar çoğaldı ki :) bu işe en çok eşim sevinecek... benim masaüstümde "denenecek tarifler" diye bi klasör var. oraya kopyala yapıştır yaparım, denedikten sonra beğendiysekte defterime geçiririm. Böylece defterimdeki tariflerin kesin denenmiş ve beğenilmiş olduğunu bilirim böylece... Dün tarif defterleriyle ilgili yazılar vardı da, paylaşmak istedim

bi de bayat ekmek köftesi var. Onu da resimledim birazdan yüklerim inşallah.

iyi geceler kızlar. bu gün kahvaltı konuşulmuş. ben de çok severim kahvaltıyı, ama tek başına kahvaltı etmek, daha doğrusu birşeyler hazırlamak pek içimden gelmediği için de sadece pazar günleri kahvaltı yapıyorum diyebilirim. bu yüzden de kahvaltı yapmayı özler oldum vallahi... yumurta salatasını çok severim, bol yeşillikli, biberi halka halka kesip, kızartıp, içine çökelek koyup kızartmayı severim. annem kırmızı toz biberde koyardı içine hııımmm mis gibi kokardı, kokusu burnuma geldi sanki.. eşim çok güzel omletler yapar, patates kızartması, sosis kızartması, hamur kızartması. çok severim. sanki ben de acıktım... bu saatte de birşey yenmez... royall yaşamak herşeye

Teşekkürler.. :)) Hadi sizlerden de resimler bekliyoruz..

:13: Hoşgeldin Poison. Rica ederim, mutlaka dene derim, karamelli pastanın sosu o. Şimdiye kadar denediğim en müthiş tatlardan biri diyebilirim! Umarım beğenirsin.. Sevgilerimle herkese..

Hayırlı geceler herkese :)

Elinize sağlık Leziz bir tarife benziyor =) Strawberry_83

kızlar buzluktaki sigara böreklerinizi çözdürmeden kızartın. hem çıtır çıtır olur, hem de yağ çekmez . push ;

Ben kek yaparken kabartma tozunu en son katıyorum bir kere daha tahta kaşıkla karıştırdıktan sonra kek kalıbına döküp fırına veriyorum süper kabarıyor tabi sizin dediğiniz gibi malzemeleri oda sıcaklığında kullanıyorum.

ellerine saglık nazlıhilal :))) ilk defa duydum inan ki böyle çorba bizim evde hep klasiklemiş corba pişer sayenizde yeni şeylerde öğreniyorum..

hanımlar bu yemklerın içinde daha sayabileceğimiz prtık bişiyler klamadı sanırsam herkese teşekkurler ediyorum=)=) hım bu arada bnm derındondurucumda mutlaka yaprak sarmam olur =)=) bigece önceden çıkartıp iyceaçıldıktan sonra sıcak su ile pişirirm ve çok beğenilir=)=) yarınki konumuzu şimdidn çok merk ediyorum

bugünün konusu belirlenmedi ama MBLUE etleri nasıl terbiye ettigimizi sormustu.. nasıl pişirdigimizi ve servis ettiğimizi de paylaşalım kurbana hazırlık olsun..:)

ben bir kez öle denemiştim. karnabaharı haşladım üzerine tavuk sote beşamel sos ve kaşar koyup fırına verdim iyi hoş oldu da karnabahar çok yavan geldi bana. bi kere de kızartarak deneyeceğim

bisküvili pastayı bazen ıslatıp bazende ıslatmadan yapıyorum sert kalmıyo ama pudingi sıcak dökünce bişey olmuyo bide ben mozaik pastayı beceremiyom yaa . push ; C cokmasum

ayy birisi bana muhallebili kurabiye tarifini yazsın lütfen yaa. bi türlü adam akıllı bişey bulamadım nette

geçen gün de soracaktım sormadım, kızın kaç aylık? pek sevimli maşallah :) patiska

iyi akşamlar hamarat bayanlar. bnde sizden bişey rica edicem. cuma kuranını almak istiyorum önümüzdeki hafta veya snraki haftaya. hamileyim ve çok uğraştırıcı şeyler olmasın ama değişik olsun istiyorum ne yapabilirim sizcE? Y yorgun

kızlar yarın eşimin doğum günü 3 aylık kızım var bunedenle basit şeyler yapıcam bakalım beğencekmisiniz basit fikilerinizde açığım sigara böreği mercimek köfte sarma içli köfte ( 5 6 adet) pasta hazır olcak tabiki yapmam imkansız amerikan salata bu kadar yetermi yoksa başka önerileniz varmı? P pinkaya87 varlığın öyle bi

Teşekkür ederim canım. . push ;

yeni evliler hoşgeldiniz topigimize.. bugünlerde konusuz ilerliyoruz..:) canlanalım biraz hanımlar.. daha cok katılım bana kısır tariflerinizi yazar mısınız hanımlar? cok begenılen kısır ypmak istiyorum ama arkadaşımın kısırı gibi olmuyor 3 kaşıktan sonra bıkıyrum.. shewall

iyi akşamlar herkese ne güzel bir konuymuş tavuk çok severim ama pek değişik yapamam fırın poşeti yaparım ya da borcama tavuk patetes garnitür mantar salçalı su sarımsak yaparım ya da teflon tencerede baharatlı özellikle reyhanlı ve 2 soğanı piyazlık doğrayıp tavukla ovarım bu d çok güzel olur tüm tavuğun göğüs etlerini ertesi gün terbiyeli tavuk çorbası yaparım bir de bazen ramazan davetlerinde pirinç pilavının içine garnitür ve haşlanmış tavukları koyup karıştırırım sonra bir kaseye yarım yufkayı koyup içini pilavla doldurup yufkayı kapatırım üzerine yumurta sarısı ve susam fırında pişiririm yiyenler çok beğenir mnla margarinle sadece kağıtta kek yaparım normal tepsi keki yapmadım hiç bilmiyorum

bugün kek günüydü hanımlar... kekler ve püf noktaları... nasıl daha güzel kabarır... yumurtayı çok mu çırpmalı az mı? hangi malzemyi ne zaman eklemeli... be kek konusunda pek tecrübeli değilim bir tek çok güzel vişneli brownie tarifim var sınav yapcam şimdi eve gideyim yazacağım... Önceki

ellerın saglı.. nefıs gorunuyor.. COTURNIX İnci

merhaba herkese kahvaltı konusunda yok yazıldım:)) giremedim dün bugünkü konuda çok güzelmiş benim yaptığım çorbalar; şehriyeçorbası, terbiyeli tavuk çorbası, salçalı tavuk çorbası, yoğurt çorbası, mercimek çorbası, tarhana çorbası, kuru bamya çorbası bu kadar herhalde çorba konusunda kendimi çok yetersiz hissediyorum belki bugünden sonra bir kaç çorba daha eklerim

selamlar, bende bugün işim çok bir daha gelemem açıkken bakayım burayada dedim... şimdiden herkese iyi bayramlar diliyorum.. patiska canım benim sarma tavuk göğsü tarifim var muzlu ondan yapabilirsin çok güzel oluyor.. tarfide esas resimler silinmiş malesef ama tapsideki hali var.. linki veriyorum hemen... ha muzları üçe böldüm ben.. küçülttüm yani.. http://www.kadinlarkulubu.com/tatlilar/351975-sarma-tavukgogsu-quotresimliquot.html Strawberry_83

öyle uydurmasyon çorbaları kızıma yapıyorum tarhana çorbasını seviyor diye içie ne bulursam atıyorum yeşil mercimek haşlanmış nohut, haşlanmış mısır, semizotu, kıyma bol dopingli bir çorba oluyor benim zayıf kızıma tarhana çorbasına ben de bazen kıyma ve sarımsak koyarım üzerine de tereyağında ekmek kavurup dökerim güzel olur

http://www.kadinlarkulubu.com/kofteler/403188-bayat-ekmek-koftesi-resimli.html ilk yemek tarifim :))) bu topik beni inkişaf ettirdi kızlar bakın EbRuLi

Çok teşekkürler! Evet, epeydir yazamadık bundan sonra daha sık müdahil olacağız inşaAllah. Tariflerin içerikleri silinmiş. Editleme yaptığımızda yine görünmüyor. Sizin de açtığınız konularınız içeriği boş ise, tekrar açar mısınız bayanlar Veya böyle tariflere rast gelirseniz, bizlere bildiriniz ki konu sahibelerine ulaşalım. BenPia

chef'im çorbada bişi yok ya, pek maharet istemiyo yani, uydurmasyon yap bişiler, deneme-yanılma yöntemi :) Önceki

Pazar günü hariç diğer günler kahvaltıyı bizde geçiştiririz kahvaltılıklarla ama pazar günleri özeldir. Pan kek yaparım çok güzel olur üzerine bal, kaymak, nutella sürer yeriz nefistir. Sucuklu yumurta,, melemen, omlet yaparım. Sivri biberleri doğrayıp yağda kavururum. biberlerin üstüne 3-4 tane doğranmış domatesleri ekleyip pişmeye bırakırım kahvaltıda taze ekmekle beraber süper olur. Hellim kızartırım yumurtalı ekmek yaparım yaparım da yaparım yani :13: patiska

selam kızlar. bugün çorba içiyoruz demek... evde çok fazla çorba yapmam misafir olmadıkça. Ama bebeğim için her gün değişik bi çorba yaparım. Konu bebek çorbaları olsaydı iyiydim yani Ama benim de bi spesyalim var Mısır çorbası. Dur bakalım tarifini de paylaşayım...

çok teşekkür ederim canım. bu geceden yapayım da yarına uğraşmayayım dedim. bu arada internetten aldığım bi tarife göre de ayvayı haşladıktan sonra fırına verin diyo. fırın kurutmaz mı? yapan birinden tarif almanın faydaları... çok sağ ol.. Y yorgun

ben de cipurayi firin posetinde yaptim ama hic begenmedim ve esimde bagenmedi. daha sonra levrek aldik onu da kagitta yaptim cok guzel oldu. eger levrek yapacaksaniz kagitta yapilmasini tavsiye ediyorum...

ayva tatlısını çok severim ama hiç yapmamıştım kolaymış yaparım öyleyse bir ara smeagol

Herkese hayırlı geceler hemxsxirem gamzeli kelebeğim

süperrrrrrrrrrrrrr Başarılar dilerim ablacım şimdiden tariflerini merak ettim hangilerini seçtin acaba Ceylin_naz İnne meal usri

bide yumurtasız deniyim sorun şurda ben beyaz çıkarırsam fırında içi pişmez die fırında çok tutuyorum acaba bundanmı oluyooo:2: ema1 Hayat, sen plan yaparken başına

Güzel bi konu olur katılıyorum:) İyi akşamlar :13:

mutfakta konular çoooooook :))) soru da çoook :) ama konu dışı da soru sorabiliriz değil mi? mesela o anlık gelişen bi durum için... Önceki

cnm ellerine sağlık süper görunuoo rulo pattes slattasını bende henuz denyemedım ama süper görunuo mutlka yapıcam bi gün=)=) birde hanımlar değişik tarifleir de paylaşalım lütfen=)

mbluecim öyle anlatınca uzun uğraştırıcı gibi geliyor tek tek açılmadığı için kolay geliyor bana.. üstüste açıp tek tek açmışın gibi bir börek yapıyorsun..:)) ilk evlendiğimde kendim yaptığıma inandıramazdım annen yaptı buzluğamı attın derlerdi.. birlikte yapınca hem kolay olduğunu gördü komşularım hem inandılar..:)) senin resimli tarfide bekliyorum merakla... R rate18

evet canim bildigin yagli kagit onu tepsiye seriyorsun baligin hepsini saracak sekilde sonra uzerinee baligi ve istedigin sebzeleri kagidi iyice sariyorsun neredeyse hava almayacak sekilde. koku cok az da olsa oluyor ama firin hic batmiyor. Önceki

canım ben 1-1-1,5 ölçüsü kullanıyorum. 1 çorba kaşığı tereyağ,1kaşık un,1,5 bardak süt... bunu yapacağın şeye göre çoğaltabilirsin... tabii tuz ve k. biber unutma :) zaten bi süre sonra ölçüyü falan boşverip göz kararına dönüyosun :) tereyağı eritip unu kavuruyorsun sonra sütü yavaş yavaş döküp karıştırıyorsun. topak kalmamasına dikkat. fırında kalma süresine göre kıvamını ayarlayabilirsin. ocakta ne kadar fazla tutarsan o kadar koyulaşır.. mesela lazanyada vs. lazanyaları pişireceği için daha akışkan bırakıyorum, graten de falan ona nispeten daha koyu oluyor...

yemek bir sanattır, tüm anlamlarıyla. yapımıyla, sunumuyla, lezzetiyle, adabıyla, saygısıyla, muhabbetiyle, ikramıyla...! bize verilmiş olan rızklara ne kadar değer verdiğimizin bir göstergesidir ayrıca. Allah'ın verdiği güzellikleri bir araya getirme sanatıdır. bir çocuğun dudaklarında bir tebessüm katabiliriz mutfak sayesinde. bir Hacı teyzeden hayır duası vesilesi olabilir; mutfağımız. israftan sakındığımızda evimize bereketin yağışına da tanık olabiliriz. şifa da kazanabiliriz doğru kullandığımızda, sağlığımızdan da olabiliriz düşünmediğimizde. kısacası mutfak hayatımızın nabzıdır. topik hayırlı olsun. lezzetlerle dolup taşsın. . push ; patiska

Sağol canım :13: Önceki

afferin mutsuz82, çöpe atmaktansa, hayvanlar nasiplensin... ben ekmek küflendiğini görünce çok üzülüyorum. Bir kere ağlayacaktım neredeyse... Hadis i Şerif var bu konuda, "ekmeğe saygı gösteriniz" diyee.

kızlar burdakı sayfalarıtek tek okudum ve evde haslanmız karnıbaharım vardı burdakı tarıflrden yola cıkarak besemel soslu fırında karnıbahar yaptım kızımla cok begendık denemelık az yapmıstım kızımla yedık bıtırdık esıme bırazdan tekrr yapacagm zeytin

Çok faydalı bir topic olmuş eminim burdaki pek çok bayanın işe yarayacaktır. Sympathique

Elinize sağlık ya süper bir fikir zebra kek=) Bayıldım süpersinizz =)))

Bildiğim kadarıyla kavurma yaparken kuyruk yağından kısmayacaksın. Yağı eritip etleri o yağda kısık ateşte kavuracaksın. Kullanılan kuyruk yağı etin etrafını sarıp hava almasını engelleyerek, uzun süre bozulmadan kalmasını sağlıyor. Allah kabul etsin..

çok harika bi topik olmuş bened silikon muffin kalıpları aldım tarif isitoyrum sizden mümkünse libyana hanım sevğilerimle. hemxsxirem gamzeli kelebeğim

tavuk olurda yenmez mi ellerine sağlık...

ben yufkaları boş olarak rulo yapıyorum sonra onları bir parmak kalınlığında kesip kesik yerler üste gelecek şekilde sıkça tepsiye diziyorum sonra doğru fırına üzeri pembe olana kadar pişiriyorum sonra tavuk suyunu ısıtıyorum üzerine döküyorum onun üzerine yoğurt sonra onunda üzerine soğan sarmısak biber domates ve tavuk etlerini kavurup döküyorum acayip güzel oluyor offf canım çekti hee

günaydın hanımlar, önce söylemeden edemeyeceğim şeyler var... geçen yaptığım pilava şekrde ekledim güzel oldu.. kurabiye dolaptan çıkınca çay olana kadar açılıyor zaten... poğaçalrda fırında olursa daha yumuşak oluyor.. bende çok alıyorum hep dolma biberi yarısını taze pişiriyorum diğer yarısınıda ayıklayıp yıkandıktan sonra süzdürüp poşetliyorum buzluğa atıyorum pişireceğim zaman önce içi hazırlıyorum sonra b ibewrleri çıkarıp hemen doldurup buzlu buzlu suyunu verip pişiriyorum o zaman tadı güzel oluyor çözülürse tadı kötü oluyor tavsiye etmem.. ayva tatlısını bir ara çok yapardım ikiye bölüp ayıklıyorum ortalarını sonra derin bir tencerede üzerlerine şeker atarak suyunuda ekleyip pişiriyorum suyu az olacak şekr özleşiyor o zaman... sonra fırın için borcama alıp ortalarına elmalı pasta içi koyuyorum bol cevizli biraz kendi suyu birazda yetmezse sıcak su ekleyip 15-20 dk fırınlıyorum kurumuyor ben renkli hiç yapmadım ama pişerken çekirdekleri olunca hafif pembemsi oluyor zaten... sonra üzerine isteğe göre krem şanti yada kaymak koyabilirsiniz ben koyu kıvamlı krem şanti yapmıştım çok güzel oluıyor... ma şimdi kaymak tadında krem şantiler varya onunla güzel olur... MBLUE canım ben ıspanaklı keki şöyle yapıyorum; 3 yumurta yarım su bardağı sıvı yağ 1 subardağı şeker az haşlanmış ıspanak yapraklarını robottan çekiyorum suyuyla 1 subardağı kadar çıkıyor (4-5 orta boy bütün ıspanaktan bir subardağı çıkıyor) 1 paket kab. tozu unuda göz kararı yapıyorum ne koyu ne akıcı olacak şekilde ben vanilya koymuyorum kokusu olmuyor ıspanağın.. sonra 170-180 drece fırında yuvarlak borcamda pişiriyorum pişen kekin kenarlarını bıçakla çıkarıp rondoda çekiyorum soğuyunca kekin üzerine krem şanti ekleyip rondoda çektiğim kek eri döküyorum kek kalıbında yapıp extra arasına krem şanti koyabilirsin... pratik olarak yaptığımda poşette tavuk yemeğidir... yanına pialv ve çorba salata olup biter hemen.. tavuk butlarını heme çözdürüp patates bezelye havuç biraz baharat ve sıvı yağla poşette fırına verirrim.. şimdi hazır fırın da pişirme sosları var daha kolay oluyor ama patates olmuyor o zaman... şu anda aklımda yok ama aklıma gelince bir iki bişey daha yazarım..

hanımlar bana beşamel sosunun nasıl yapıldıgını ve katıldıgını yazar mısınız size zahmet? bizim evde beşamel sos yapılmaz ki:26:

Bende kekin malzemelerinin oda ısısında olması gerektiği kanaatindeyim, ama bazaen bir anda karar verilebiliyor ve o zaman haliyle bir çok malzeme dolapta oluyor vaktim varsa yarım saat kadar tüm malzemyi tezgahta bekletirim ama vakit yoksa yapacak bir şeyde yok. Mikser kulanıyorum hiç kabarmayan kekim olmadı. Sİzlere en sık yaptığım kakaolu cevizli kek tarifimi vereyim. Malzemeler; 3 yumurta göz kararı margarin (takriben 4/3 paket kadar) yarım çay bardağı kadar sıvı yağ göz kararı toz şeker (takriben 1 su bardağı kadar.) 1 su bardağı kadar süt göz kararı un yine göz kararı kakao 1,5 paket kabartma tozu ceviz. Hazırlanışı; Önce 3 yumurta yı bir güzel çırpıp içine margarinimizi ilave edelim. (oda ısısında olduğu zaman eritmeye gerek yok ama dolaptan aldıysam mikro dalgada 1 dk. yumuşatıyorum.) Yumurta ve margarin bir güzel çırpılır ve içine ısvı yağ edilir onuda iyice yedirdikten sonra şekeri ilave edip ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpalım. Kıvam alan karışımımıza sütümüzü ekleyerek çırpmaya devam edelim, incelmiş olan harcımıza yavaş yavaş eleyerek unu ilave edelim. Harcımız hala sıvı kıvamdayken kabartma tozunu eleyerek kısa süreli karıştırıp elde ettiğimiz harçtan bir kase kadar ayıralım. Kalan harca biraz daha un eleyerek istediğimiz kıvama gelinceye kadar karıştıralım. Ayırdığımız harca ise bolca kako ileve edelim. Kalıbımızı margarin ile fırça yardımıyla ince bir tabaka halinde yağlarak un serpelim, unu iyice her yerine serpiştirip kalıba vurarak fazlalığını alalım. Dİlimlerin denk geldiği bölmelere birer tatlı kaşığı kadar kıyılmış ceviz koyalım ve üzerine sade harcımızın yarısını dökelim ara kat olarak kakaolu harcı gezdilerim ve yine sade harcı koyarak kekimizin yapım aşamasını tamamlayıp fırına atalım güzelce kabarıp pişen kekimizi ters çevirerek servis edelim.

nazlı melek sağol cnm ama börek birazcık uğraştırıcı geldi bana=)=)=) börek ama kulağıımada hoş geldi hani=)=) bende böle pasta gibi bi kek paylşıcamda fotoğraflı paylşmak isitoyrum birütrlü fotoyu işyerımdeki pcye atamadım inş. yarın atıcam ve paylşıcamm bugun içinde kalımda pek bişiy gelmıo ama yarın pylşmk istediğim süper lezzetler var=)=) R rate18

41. sayfada da bekleriz Libby'ciğim, kendi konunmuş gibi gelebilirsin, kapımız sana hep açık Sen bu topikdaşların pirisin :)

evet evet maya bncede çok gelmiş bnde o küplerden kullandıoğım zaman yarım atıyorum

Canım merhabalar. Önceki sayfalara göz atarsan cici aşçılarımız süper püf noktalar paylaşmışlar! Ben de şöyle yazayım: Mükemmel Pilavın Sırları: Pilava lezzet katmak için önce tereyağı ile hafifçe kavurun. Böylece pirinçleriniz hem tereyağın lezzetini alacak hem de pişirme sırasında dağılmasını engelleyecektir. Pirinçlerin yapışmasını önlemek ve tane tane olmasını sağlamak için de pişirme suyuna bir miktar sıvı yağ ilave edin. Pilavınızın rengi de önemli ve ilik gibi bembeyaz görünmesi içinse pişme suyuna 1-2 çay kaşığı limon suyu eklemeyi deneyin. Pilavın pişip pişmediğini anlamak için çatala, kaşığa güvenmeyin; tadına bakın. Yenilebilir yumuşaklıkta ve dişe gelir sertlikteyse kıvamı tamamdır. Henüz yenilebilir yumuşaklığa gelmemiş ancak suyu da kalmamışsa biraz daha sıcak su ekleyin ve suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edin. Ekleyeceğiniz suyun mutlaka sıcak olması gerekir. Pilavı karıştırmanın, pirinçteki nişastayı açığa çıkardığını ve nişastanın da tanelerin birbirine yapışmasına neden olacağını aklınızdan çıkarmayın. Diyelim ki, pilavınız pişti ama pirinçler çok yumuşamış, yani lapalaşmış. Endişe etmeyin ve çok kısık ateşte bir çatal yardımıyla dikkatlice havalandırarak pişirmeye devam edin. Ta ki, suyunu iyice çeksin. Pilavı ısıtmak da ayrı bir maharet gerektirir. Mükemmel yapılmış bir pilavın ısıtıldığında tüm özelliğini kaybettiği de çok vakidir. Burada işin sırrı pilavı karıştırmamaktır. Pilava 1-2 yemek kaşığı su ekleyin ve çok kısık ateşte ısıtın. Pilavın tanelerinin bozulmaması için de tencereyi arada bir sallamak suretiyle alt üst edin. Gurme Guide.. Fotoğraflar için

Akşam için pilav yapacağım ve burada yazılanlar doğrultusunda şeker ekleyeceğim. Bakalım nasıl olacak :)

kızlar bu zebra kek süper görünüyo kesinlikle denicem smeagol

Öncelikle çok faydalı bir topik olmuş, emeği geçen yorum yapan herkese teşekkürler. Bu aralar benimde mutfakla ilgili bir derdim var aslında derin dondurucu almak istiyorum. Buzdolabınınki yetmiyor kışlık hazırladıklarıma. Sizin gibi mutfakta tecrübelilerden fikir almak isterim. Derin dondurucu kullanan var mı?Tavsiye eder misiniz?Varsa çekmeceli mi üstten kapaklı mı daha iyi oluyor. Hangi marka?Enerji tüketimi nasıl?Bir de neler saklıyorsunuz dondurucuda?Şimdiden cevap veren herkese teşekkürler. patiska

Bu arada ayva tatlısının o muhteşem rengi için suyuna 1 adet narın sıkılıp eklendiğini de duydum.. Önceki

Geçenlerde zeytinyağlı yer elması yaptım bende ilk defa. Pırasa yemeği gibi yapılıyor içine pirinç atıyorsun biraz güzel oldu. Deneyebilirsin. Birde rendeleyip sarımsaklı yoğurtla karıştırıp salata yapmayı düşündüm ama denemedim. Bolca vardı elimde de. Değişik bişey denersen yazarsanız sevinirim sık sık geliyor köyden bizede. shewall

içine hiç bi şey koymadan yapsak mı daha iyi olur yoksa soğan, kekik, karabiberle falan mı? torba için yani, doğrudan tepsiye koyunca biber, soğan koyuyoruz da. dermet FURKANIM VE

Hamarat ablalarım hayırlı geceler hepinize, yarın sınavlarım başlıyo, dualarınızı bekliyorum=) Sevgileer =) :98: smeagol

Kızlar ben de şimdi hafif bi sütlü tatlı yapmak istiyorum ama ne yazık ki un bitmiş evde:2: Un olmadan, nişasta ile yapabileceğim bir şeyler var mıdır acep:26: smeagol

potibör bisküvüleri elimde kırıp biraz ufalıyorım içine fındık veyaz ceviz döküp bir paket krem şantiyi tarifine göre hazırlayp bisküvüleri içine atıyorum kalıba yada streç filme sarp baton şeklini veriyorum buzlukta bikaç saat bekletip dilimliyorum çok seviyoruz

Her zaman yaptığın kek try.. royall yaşamak herşeye

teşekkür ederim canım, ben de ne yapacağımı bilemediğim için buzdolabına atmıştım, çıkardım, tepsiye koydum, kızımın ulaşamayacağı bir yere kaldırdım :)))

hazır çorbada en çok sevdiğim düğün çorbası ve mahluta dır benimde

hemen bu akşam deneyeceğim balkabağı almıştım bi parça kızıma mama yapmak için bakalım resim de çeker gösteririm size ::))))) royall yaşamak herşeye

selamlar, naber kızlar balık sohbetleri yapılmış ben pek tüketmediğim için o konuda bir fikrim yok.. bugün bende aşuremi pişirdim sonunda komşularımada dağıttım tanışmadıklarımlada o bahaneyle tanıştık... şimdiye kadar kimseden gelmedi ben zaten pişirecektim valla kendim yaptım ama çok güzel olmuş ne yalan söylüyimmmm üstünede bol ceviz, tarçın, kuş üzümü, fınfık ve narla süsledim dahada süper oldu iyice doydum aşureye...:81: . push ; Y yorgun

kek ile ilgili bende yazayım bildiklerimi :)) kekin çok kabarması için malzemeler oda sıcaklığında olacak yani buzdolabından alıp direkt kullanmayın. yumurtayla şeker bolca çırpılacakki arasına hava kabarcıkları girsin un elenecek direkt paketten konulmayacak aynı şekilde kabartma tozuda elenecek birde ilk 20 dk kadar fırının kapağı açılmayacak ısısıda 150 180 gibi olacak

dur tarifini yazayım sana :) şu an buzdolabında pudra şekerini yerken serpicem, fotounuda çekerim o zaman Kek için; 3 yumurta 1,5 su bardağı şeker 9 kaşık sıvı yağ 9 kaşık su 1 kabarta tozu 1 vanilya 2,5 bardak un Kreması için; 1 yumurta Yarım su bardağ toz şeker 2 tepeleme yemek kaşığı un 3 su bardağı süt 1 kaşık margarin Kekin üzeri için pudra şekeri Kekin içi için 1 adet muz Yapılışı; Şekerlerim kekin malzemesinin hepsini katın keki pişirin... Kremayı da margarin hariç tüm malzemeyi karıştırın mikserle ve orta ateşte pişirin... en son indirdiğinizde 1 kaşık margarini de hemen içine atın karıştırın mikserle kremamız hazırlandı... Keki tepsiden çıkartıp enlemesine ikiye bölün... arasına hazırlamış olduğumuz kremayı bir güzel yaydırın... muzlarıda daire şeklinde küçük küçük kesin kremanın üzerine dizin... diğer keki alt kattaki kekin üzerine kapatın... kekin en üstüne de pudra şekeri gezdirin her bir tarafına... Buz dolabında 1 saat beklettikten sonra yiyebilirsiniz... COTURNIX İnci

aslında taze halleri gibi olmuyor tabi ama idare ediyoruz işte kötü de olmuyor yani sebzeleri çiğden değil de soteleyip koyuyorum tadı kötü olmasın diye bir de eritmeden buzlu halde pişiriyorum sebzeleri bir kış boyunca yiyoruz bişey olmuyor ama hamurişi yaprak mantı gibi şeyleri çok da bekletmiyorum zaten 1 ay içinde çıkarıp kullanıyorum

Çok mantıklı ne güzel hazır olur patiska

kzılar iş yerımdeki abla bi lahana dolması yaptıı dehşet olduu şiddetle tavsıye edıyorum =)=) lahanaalar haşlanır içi : soğan küçük doğranıp kavrulur, salça nane pulbiber sonra azıcık bulgur tencere azıcıksu ile piştikten sonra üstüne haşlanmış eizlmiş patateslerde çevrilir iyce karıştırıldıktan sonra lahanlar sarılıp fırın tepsisine dizlir fırına atılır birazzcık üsüt kızardıktan sonra salçalı yağ ile seris edilir=)

tavuklu ya da etli pilav, ayran ve baklava... lahmacun yaptırıp yanına tatlı ikramına da tanık olmuşluğum var. hemxsxirem gamzeli kelebeğim

hehe ben yer elması ile ilgili yazmak için girdim biri daha yazmış bu arada faydaları çokmuş kızlar hemxsxirem gamzeli kelebeğim

fıstık sanıyorlar demek :) var öyle benzeyen lezzetler ya, mesela benim kızkardeşim çokk hamarattır maşallah, kuru fasülyeden kek yapmıştı, inanamazsınız, aynı kestane tadı... kestaneli kek diye yedirdik millete. kuru fasülye olduğunu söyleyince bile inanmadılar :)))

Cyd86 senin tarifte iyi cheecake soğuduktan sonra bu sosta lezzetli tavsiye ederim üzeri için: 2 su bardağı portakal suyu, 1 su bardağı su,1 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı nişaşta, 2 yemek kaşığı portakal şekerlemesi cyd86

(( kekimi yaptım güzelce sosunu ayırdım ununu eklemeye sıra geldi ve facia... kabartma tozu yok ve saat 22:00 ( eski usul eskilerin yaptığı gibi karbonatla yaptım amurun tadına baktım karbonat kokmuyordu amma velakin umarım kabarır...

tereyağımız malatyadan eşmin annanesi yolluyo mis gibi köy tereyağı pirinç baldo ülker bizimin pirincini çok beğeniyorum

Güldürdün beni sabah sabah tatlım valla

esselam canlar mutfak sohbetlerini özledim gerçekten :97:

evet canım mutlaka denemelisin cok lezzetli oluo

kızlar bişi sorucam ya ben poğaca yaptım ilk kez çok güzel oldu ama maya tadı çok ağır geldi bana acaba bendemi sorun var yoksa tariftemi:S sanki poğaca değilde maya yiyormuş gibi oldum Pofidik Poğaça Resimli Açıklama : cok güzel çok kolay cok kabaran poğaçalar.. Zorluk Derecesi: Kolay Kullanılan Malzemeler: 1.3 su bardağı süt 2.1 su bardağı sıvı yağ 3.4 yemek kaşığı şeker 4. göz kararı tuz 5.1 adet koydum ben yaş maya 6. un 7. istediğiniz iç malzemesi Hazırlık 1. öncelikle 3 su bardağı sütümüzü, bir tencerece ılıtıyoruz cok sıcak olmasın Tarifin Hazırlanışı 1. sütümüzü yogurma kabına boşaltıp, sıvıyağı da ekliyoruz mayayı içine atıyoruz, şeker, tuzuda ekleyip karıştırıyoruz 2. daha sonra unumuzu eleyip yavas yavas ekleyip yoğurmaya baslıyoruz, ellerimize yapışmamaya başlıyor yavas avas ve de kabarıyor fosur fosur yogururken bile.. 3. ellerimize yapışmayan ama cok da sert olmayan bir hamur elde ediyoruz, yarım saat, sıcak bir yerde dinlenmeye bırakıyoruz.. 4. hamur dinlendikten ve kabardıktan sonra, istedigimiz içi koyup istediğimiz sekli verip yağlanmış tepsiye dizip yumurta sürüp 200 derecedeki fırında üstleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz..

Tabi.. Pirinci en az yarım saat önceden ılık tuzlu suya koyarız. Çıkaracağımız zaman nişastası gidene kadar bolca yıkarız. Tereyağı eritiriz, biraz da sıvıyağ katarız ki parlak olsun. Şehriyeli yapacaksak şehriyeyi kavururuz. Daha sonra pirincin ölçüsüne göre suyu ve tuzunu ekleriz. İster et suyu ister sade suya bulyon ama et suyu tabi ki tercihimiz olmalı.. Su kaynayınca iyice süzülmüş olan pirinci fazla karıştırmadan suya salar, ağzını kapatırız. Su kaynamaya başlayınca en kısık ocağa koyar ağır ağır pişiririz. Pirincin cinsine göre suyu çekme ölçüsü vardır, ne olur ne olmaz bir tadarız diri gibiyse çok az su ilave eder, duruma göre altını kapatırız. Servisten önce bir beze sarıp dinlendiririz...

İyi akşamlar Grimsi! :) Kanaviçe, milföy böreğe çok yakın bir lezzet Hamayili Börek: MALZEMELER: 3 yufka 1 çay bardağı sıvıyağ 1,5 su bardağı süt İÇİNE: Beyaz peynir Kıyılmış maydanoz 1 yumurta akı YAPILIŞI: - Birinci yufkayı serin. Üzerine sıvıyağı ve süt karışımını sürün. Diğer iki yufkaya da aynı işlemi uygulayarak üstüste serin. - Yufkaların karşılıklı kenarlarını kapatarak kare şekline getirin Peynir kıyılmış maydanoz ve yumurta akını karıştırarak içi hazırlayın. Hazırladığınız içi kare haline gelen yufkanın her tarafına paylaştırın. -Karşılık köşeleri ortada birleştirek zarf şekli verin. 12 üçgen parça oluşturacak şekilde kesin. Önce zarfın birleşim yerlerinden keserek 4 üçgen elde edin. Sonra üçgenleri ortadan ikiye kesin, oluşan üçgenleri de ortadan ikiye kesin.. Böreklerinizi buzdolabı poşetlerine yerleştirip derin dondurucuda en az 6-7 saat bekletin. - Derin dondurucudan çıkarıp üzerlerine yumurta sarısı sürüp 170oC'de ısıtılmış fırında pişirin. Kaynak

Fırınına göre değişir şirine, mesela benim ki aşağı yukarı 1 saate yakın zamanda pişirir..

Herkese hayırlı günler =) . push ; R rate18

yok yok... bugün hanımlar meşgul anlaşılan... R rate18

Günaydın herkese, mutlu hayırlı gunler :) . push ;

Ben kırmızı eti 1 tane soğanın suyu, yoğurt veya süt hangisi varsa evde zeytinyağı, kekik ve biberiyeyi bir kapta karıştırıp etleri içine atıyorum güzelce karıştırıp streç folyoya sarıyorum buzdolabında 1 gece bekletiyorum pişireceğim zaman çıkartıp kızartıyorum yada fırına atıyorum lokum gibi çok lezzetli oluyor denemeni tavsiye ederim.

günaydın herkese dün giremedim şimdi okudum yine güzel şeyler öğrendim kumpiri yapıp muffin kağıtlarında sunmayı tuttum güzel olur bence evet bugün de bayat ekmekleri konuşalım ben üzerine yumurtalı peynir karışımı sürüp fırına veriyorum ya da scuk kaşar koyup fırınlıyorum bazen kurutup robotta çekip köftelere ve kızımın çorbalarına kullanıyorum hele bir de yulaf ve çavdar ekmeği filanda varsa al sana 7 tahıllı mama:))) bir de bizim orda tirit denilen bir yemek var lokantalarda değişik yapıyorlar ama ben evde şöyle yapıyorum bayat ekmekleri doğruyorum üzerine domates soğan biber ve kıymayla yapılan bir iç var ya hepinizin bildiği onu yapıp en sonunda 2-3bardak da su ekleyip 10 dk suyla kaynatıp sonra ekmeklerin üzerine döküyorum ıslak ıslak bişey oluyor işte üzerine sarımsaklı yoğurt da dökülüyor ohh mis gbi yeniliyor

gerek yok canım kendiliğinden açılıyo. ama acelen varsa. ısıtablirsin tabi. puğaçalar ısıtıldığında daha güzel oluyo. özellikle mayalı olanlar. Espresso Önemde ilk, öncelikte

Meraba arkadaşlar bir şey sorcam. Mercimek köftesi yaptınız ve salçasınıda döktünüz, tam şekil verceksiniz ki, mercimek köftesinin biraz sulu oldugunu farkettiniz. Bu anda ne gibi bir müdahaleyle o fazla sululuğu, lapalıgı geçirebiliriz? R rate18

benim en önce yemekte herşeyde ölçü kullanırım. pilavda ve kektede aynı durum sözkonusu tabi. pirinç pilavına ölçüm 1 e 1.5 tur, yani 1 bardak pirinç 1.5 brdk su... kesinlikle sıcak suda ıslarım ve içine tuz atarım. bide baldo pirinç kullanırım kabarıyor güzel oluyor. suyunuda soğuk koyarım asla karıştırmam kekime herkez bayılır. ben sıvıları karıştırırım önce. teker teker koyup karıştırırm, snra unu mutlaka elerim, kabartma tozunu 1.5 koyarım. ve cevizli, damla çikolatalı yaparım.

Merhaba arkadaşlar yazılanlara bayıldım karnıbahar için bişey de ben yazayım dedi. 1 karnıbaharı haşlamadan küçük küçük ayırıp 1 patates bir havucu doğrayıp biraz tuz karabiber ve sıvı yağ ile karıştırıyoruz ve tepsiye yayıyoruz 1 bardak su ekleyip fırına veriyoruz suyunu çekip hafif kızarınc afırından çıkarıp üzerine bir kapta karıştırdığımız 2 bardak süt 2 yumurta 2kaşık un ve tuzu döküyoruz fırına veriyoruz kabarıp biraz kızarınca kaşar rendesini üzerine ekleyip 10 dk fırında tutup çıkarıyoruz bi deneyin bence mükemmel bi tarif

canım bu arada yanlış anlaşılmaya meydan vermeyeyim :) gerçi farketmez sanıyorum ama pişme aşamasında değil, tabağımıza atıyoruz peynir ya da çökelek :)

hangi fıstıktan peki? dolmalık mı? K

benim ilk aklıma gelen galeta unu oldu. Paneli yiyeceklere bayıldığım ve çok tükettiğim için olabilir. Ekmekleri tepsiye ufalarım, kurusun diye. Tabi arada altüst edeceksiniz. En son rondoda çekip kavanozlara doldururum. sadece ekmek değil, poaça falan da karıştırdığım oldu içine hatta. ama abartmadan, tadı değişir. bi de galeta unuyla yapılan bi tatlı tarifi var, onda da kullanıyorum aynı şekilde.

yaptım bende eşim bayıldı ama bulyon atmadım içine bidaha öyle denerim karnıbahara haşlarken tuz attım beşamel sosa da attım üzerine kaşar peynir be karabiber serptim artık karnıbaharın yemeğini pişirmem hep böyle yapıcam eşim yemeğini sevmiyo ziyan oluyo C cokmasum

libyana cafe pepela yı arkadaş yazınca baktımda vallahi bravo ne güzel şeyler yapmışsın ya bayıldım ellerine sağlık

İnşallah bende sizler gibi güzel lezzetli yemekler yapabilirimde herkes benden tarif ister inşalllaaahhhh... Grimsi senin içinde aynı dileğim geçerli :) Darısı başımızaaaaa:) M

bende gıdıorum hepınıze ıyı gecelrrrr dılıyorum yarın devam etmek uzere:) Sympathique

Günlerdir girmemişim buraya, site değişti değişecek rengi derken, neyse şükür kavuşturana, kek de çok güzel görünüyo ilk fırsatta deniycem ben de.

süper bi topik lmuş libyanacım ellerine sağlık minik kızımdan fırsat buldukça buradayım :)) e_pack

Ben de bir şeyler söyleyeyim.. Pilavın hası, kavrulmadan kaynayan suya bırakılarak yapılan haşlama pilavdır.. Keki de soğuk fırına atın arkadaşlar, kullanacağınız malzeme de oda ısısında olsun.. smeagol

bende pilav yaparken pirinci ıslatmam.. bir kere denedim olmayınca yine eski sistemime döndüm... pirinci iyice yıkarım beyaz suyu akana kadar sonra şeffaf olanma kadar kavurururm tuzunuda kavururken atarım bir iki damlada limon suyu sıkar ölçüsüne göre suyunu koyarım suyuda kaynatmam soğuk koyarım.. gayet güzel oluyor kuzularımda severek yiyor... gerçekten herkesin kendine göre bir yöntemi varmış..:)) kek için ise önce yumurtaları şekerle çırparım ben çırpıcı ile yapıyorum.. sonra yaptığım keke göre diğer malzemeleri koyarım.. sonra unla kab. tozunu birlikte eklerim en son vanilyasını koyar ısıtılmış fırına sürerim kalıbıda sıvı yağla yağlıyorum... sade kek yaparsam kab. tozunu eklediğimde bir iki damla limon suyu sıkıyorum üzerine kabartıyor o sonra karıştırıp devam ediyorum... aslında kekein unu kab. tozuyla birlikte elenirse güzel olurmuş ben yaptımmı yapmadım ama tvde bir kaç yerde öyle gördüm...

şu zebra keki bayramdan sonra kesin yapacam:)) Strawberry_83

Hanımlar bu çorbayı biliyor musunuz bilmiyorum ama yana döne tarif arıyorum lütfen yardım.. yahu ben markete gittigimde ton balık reklamı yapan kız corba yapmıs tadımlık verdi.. içtim cok hosuma gitti.. icinde ton balıgı , brokoli vardı tadını ladıgım bu ikisiydi.. biliyor musunuz bunlardan lezzetli bir corba nasıl yapılır ne katılır vs.?

Selam bayanlar! Nasıl gidiyor bakalım :80: Kimsecikler yok mu.. Önceki

Chef merhaba! Hoşgeldin, ne güzel tevafuk olmuş, inşallah faydalı, muhabbetli, bol katılımlı olur mutfağımız! :) M

ben de öyle yaparım canım, hemm kolay çıkıyor hemde dışına şeker yapıştığı için güzel bir koku oluyor.

hemşirem yazarım tabiki sölediğim çorbaların hepsi çok basit erişteli istülü çorba için ilkönce suyu kayanatıp eriştelerin pişmesine yakın koydunsuyun yarısı kadarda süt ekle kaynat birlikte bunları erişteler piştikten sonra margarını erit toz salça ve tozkırmızı biber die geçio adı onu yağa a coss ettirdikten sonra çorbya gezdır çok guzel oluo ben çok severım ))) sütlü çorbada aynı şekilde sadece içine pirinç ekliosun aynı şekilde pişiriosun cnm. sonrayağını dökuosun tozkırmızısalça üsütne gezdiirısun un çorbası ise bunu farklı şekilde ypnlarda var ama ben birazcık margarin, un kavurup salça normal salça ekliyorum yavaş yavaş su ile açıyorum sonra çok azııckda süt ekliyorum çok lezzetli bir çorba oluyo ununu göz kararı ayarlıorum ama genelde 2 yemek kaşığı un kouyarım =)=) çorbanın koyuluğunu kendı göz kaarrınla ayarlayabilirisn çünkü suyunu sütü yavaş yavaş eklıosun topaklanamaması için ama tavsiye ettiğim bi lezzet. bende henuz denyemedım ama sütsüz ve salçasız halının içine tavukbulyonsarımsak koyup pişirenlerde var ıoonuda denıycem =)=) Önceki

:44: en son 12 sene önce mevlüde katıldığım için ve orada da gelenek olarak tavuk pilav ve ayran olduğundan pek fikir veremeyeceğim sanırım. . push ; hemxsxirem gamzeli kelebeğim

oo tarifleri süper hanımlar.. ufkum genişledi..:) ellerinize sağlık.. patatesli ıspanaklı yemekte cok ilginc geldi.. denemek lazım

Zeynocan hem de büyük harflerle yazıyor, aldığımız her şeyin üstünde yazanları okumakta fayda var diye düşünüyorum..

selam hanımlar.. libyana iki gün önce fırında patatesli sucuk tarifini yaptım.. yaparken yogurdu unutmuşum lezzetinde farklılık yaratır mı? yaptıgım yenmedi, damak tadımıza mı uymadı anlamadım ama sıcakken kenarından aldılar o kdrcık. üzüldüm inanki..

canım mantı zaten yoğurtlu. yoğurtlu salata tercih etme bence. bol yeşillikli patates salatası daha iyi olabilir

selam kızlarr, yaa tariflerin çoğunun içeriği silinmiş ama konular hep duruyor :S BenPia

Bu arada kayın valdem kestaneninüsütne kül tabağı gibi sert bişiyler vurup kırıomuş =)=) buda çizmekten daha kolay tabiki =)=) bilginize hanımlarr smeagol

sinoplu cnm ben göz kararı yapıorum ama azıcık margarin, azıcık karabiberde koyarım ben 3 yemek kaşığı un, koyulunu sütü yavaş yavaş eklerken ayarlarım çok koyu bi kıvam olmuo zaten pudıngın pişerkenki haline yakın bi koyuluk oluo yanı bıraz daha akışkan

Nazlımelek ellerine sağlık ellerine sağlık canım, tarifi okurken ağzımın suyu aktı bende kısır mı yapsam acaba akşama.. Y yorgun

sedoşum hoşgeldin tatlım... kızlar sedoşun patlıcan tarifini daha önce denemiş biri olarak söylüyorum çok güzel oluyor.. ... zeytin

Sinoplu ben balıktan hoşlanmam, tekir dışında.. Kendine has bir tadı ve kokusu var, hiç bir balığa değişmem onu.. Mısır unuyla tavasını yaparım.. Önceki

Bu arada bi sorum olacak kızlar, ben hiç krema kullanmadım. Onun yerine alternatif ne kullanılabilir çorbada tatlıda falan? P pinkaya87 varlığın öyle bi

Ne çok ilerlemiş sayfalar=) Hayırlı geceler herkese=) . push ; Y yorgun

Chef keki sade olarak mı servis ediyorsun gülüm?

Elinize sağlık:) Kakaoyu neden eliyosunuz? :44:

merhabalaarr kızlarr Libyana karamel tarifin için çok teşekkür ederim tam aradığım şey

Hayırlı geceler herkese:) Uzun zamandır ugramadım buraya :) sevgiler herkese :13: Sympathique

Yaa evet malesef unutarak dün alışveriş yapmıştım keşke erteleseydim. Ama neyse, bugün de alırım ufak tefek de olsa bişiler. Bi de oruç tutmayı unutmasaydım... Bakalım, akşam fırsat bulabilirsem aşure de yapmaya niyetlendim... Forumun tarifler kısmına bi göz atayım bari.

birazcık yemk fikir buldum kendıme =) çorba kuru köfte yanına ne yapılır iblemıorumda=) fırın makarna galeta unlu börek yada sigara böreği salata dvmınada böle salata gibi bişiler yapım diyorum ama hangi çeşit salatalar olabilir ki acep A

yorgun savasci, benim oglum biskuvi canavari, cok seviyor bende yedirmek istemiyorum.. o yuzde kurabiye ve sade kek cok sik yapiyorum evet cipura firinda neredeyse hic kokmuyor milchbrötchen gibi mi yorgun? eger öyleyse bende var :) Y yorgun

Merabalar. Önceki

ellerine saglık canım aldım tarifi bende deneyim bakalım

eline sağlık smagolcum süper görunuo aldım tarfını =)=) Y yorgun

bende 21 yşındyım cnm =)=) ama mutfağı çok severım yemek yapmayı çok sevıyorum hiç sıkıldığım olmadı mutfaktan=)=) umarım sende sıkılmazsın ben lisden buyana mutfak olayını sevıyorunm=) ) Önceki

kurban bayramı geçti şöyle güzel et yemekleri paylaşalım bencee

yorguncuğum çipura 'yı yaptım poşette fırında ağır oldu kimse beğenmedi sonra gittim üstü kapalı elektrikli ızgara aldım içeride pişiriyorum herkes tadından memnun üstelik bu ızgaradan 4 kişi sipariş verdi aldım ayrıca kırmızı biberleri, patlicanları, soğanları süper pişiriyor ema1 Hayat, sen plan yaparken başına

bu arada bugünkü konu ne? kaçırdım mı yoksa belirlemedik mi... Aslında Libyana topik annesi olarak haftalık bi program hazırlasa, biz de ona göre güne başlasak, sabahın nur vakti girenler olarak :))) hem dersine de çalışır herkes, ne iyi olur. Mesela konu bugün belli oluyor, benim evde bi tarifim var, işyerindeyim... anlatabildim mi... Hatta belki çalışkan hanımlardan önceden yapıp resimleyip paylaşanlar çıkar, ne güzel olur... Di mi arkadaşlar?

bu arada hanımlar yarındaa prtik yemk ler üzerinde konuşalım =)=) malum çlaışan hanımlara lazım =)=) hmen hmen yapılcak ymkler bana çok lazım oluoda=)=) ev iş olunca =)=) emınımkı aramızzda brisürü çalşan ev hnımlarıda vardır hepimize lazım prtık ymkler =)=) prtk bilgilerde öle yarın görüşmek dileğiyle esen kalın=)

arpa şehriye ve karnabahar salatası tariflerini merak ettim Sympathique

selamlar canlar :92: bugünki konuda tavukmuş :) ben tavul yemediğim için kocişime yaparım sadece ama davetler için hem göze hemde mideye itaf eden tariflerim vardır yemesem bile :104: tavuk butlarını önce bir haşlarım sonra diplerine alüminyum folya ile sarar bahararlarım kekik pulbiberle tepsiye dizer üzerlerine tereyağı parçaları atarım pilav yaparım yanına pilav ve tavuk pişince kek kalıbına pilavı koyar servis tabağına ters çeviririm ve oratada olan boşlığa butları folayları üste kalacak şekilde dizerim ve tabağın yanlarınada müthiş bir görüntü şöleni olur :92:

yeni yeni bekarlarimiz gelmis hosgelmisler hatta bu topik evlilerden cok bekarlar bos birakmicak sanirim :) smeagol

Şekercim parlak olması için sıvı yağ kullanıcaksın. Tane tane olması için de iyi kavurmak gerekiyo. Ve pilavı karıştırmamak...

zeynocan kızım 22 aylık oldu o fotoğrafı çok önce koymuştum değiştireemedim . push ; hemxsxirem gamzeli kelebeğim

bugün galiba bayat ekmekleri değerlendirme; bende bayat ekmeklerle, ekmek pizzasıda dediğimiz peynirli ekmeklşerden yaparım. hatta çok yakın misafirlerimede yaparım. ayrıca yumurtalı ekmek yada bizim ekmek balığı dediğimiz süt, yumurta ve unla hazırladığımız karışıma ekmekleri batırıp kızartarak değerlendirebilirim. az önce yemek sitelerinin birinde sarmısaklı ekmek tarifi gördüm. en yakın zamanda deneyeceğim. ayrıca bir arkadaş bahsetmişti, tiriti bizde yaparız.

canım şu an pişiyo dolmarımmm piştikten sonra hemen çekicem bakalım beğenecekmisiniz hayatımda ilk kez yptm smeagol

libyana denenmiş inegöl köfte tarifinn varmı canım? zahmet olmaz yazarsan çok sevinirim

Kestaneli pastaa Immmm

canım zaten sıvı yağla yaparız biz... bazende tereyağ ve sıvı yağ karışık... ama ikisindede parlak olmuyor... kavurma olayında evet farkettim bende, kavurarak yapınca daha tane tane oluyor...

Hayırlı akşamlar hamarat hatunlarrr :87:

BUDA BENİM KISIR TARİFİM :)) 1 su bardağı kısırlık bulguru yıkıyorum ve kısık ateşte bulgırlar şişene kadar demlendiriyorum 1 baş soğanı ince doğrayıp sıvı yağda kavuruyorum içine 2 kaşık biber salçası ilave ediyorum sonra bunu şişen bulgura katıyorum iyice karıştırıyorum 2 domatesi ince doğrayıp ilave ediyorum tuz karabiber kimyon acı pul biber ekleyip karıştırıyorum bolca taze soğan maydonoz ekliyorum ağız tadına görede limon suyu ekleyip karıştırıyorum sonra gabek salatanın arasına ohhh miss bazen de bir yumurtayı yağa kırıp sürekli karıştırarak parça pinçik omlet şekline pişiriyorum ve bunu kısırın içine ekliyorum sürep bi tad oluyor bi deneyin derim hemxsxirem gamzeli kelebeğim

slm kızlar ben kırk mevlütü okutucam yaa bana bir menü önerebilirmisinizz ama kolay şeyler olsunn bebeşimle zorlanmadan yapabileyiimm Y yorgun

Faydalı bir konu olmuş COTURNIX İnci

teşekkür ederim öğretmenim

Çok güzel bir topic olmuş Libyana Takipçisi olacağım buranın. Eminim çok güzel paylaşımlar olacak. inci_tanesi Allah'a emanetsin

selam kızlar... çok acil bir sorum olacaktı, bilen varsa çok mutlu olurum... evde bir sürü ayva var ve ben onları yarınki günümde ayva tatlısı yaparak değerlendirmeyi istiyorum. ama nasıl yapılır, püf noktası var mıdır bilmiyorum. yardımcı olur musunuz lütfen? . push ; smeagol

sevgili libyanam:119: yemeklerin sultanı, kahve pişirme konusunda çok yeteneksizim:95: istemeye geldiklerinde bile makinede yaptım düşün tüüü bana gözünün yağında yumurta kırıyım, bana güzel, leziz, bol köpüklü bir türk kahvesi nasıl pişirilir öğret hele:125:

selamlar, bugün gezmelerdeydim gelemedim buralara... kızlar bu mermer kek dediğiniz varya benim yaptığım kek adı mermer kekmiymiş şaşırdım beyaz kek hiç yapmam hep böyle yarısı kakaolu olur onuda dökünce çatalla bir şekilledirrim.. sadece bu ara hep havuçlu yapıyorum keki... ama şu zebra kekide deniyeceğim çok güzel olmuş görüntü..:)) smeagol

ayy benim adam akıllı bir tarifle kekim yoktur illaki tarifi değiştirir ölçüleri hep değişir değişmeyen tek ölçü 3 yumurtadır ayrıca bende kek malzemesine 1-2 kaşık nişasta eklerim özellikle pandispanya kekine nişasta olayı pamuk gibi yapıyor bazen keke hem süt hem yoğurt koyduğumda olur ve çokta güzel olur . push ;

muzlu alman pastası mıı biraz bahseder misin canım tariften COTURNIX İnci

Teşekkürler canım :98: S sirine

mblue ben biber dolmasını doldurup koyuyorum ama çok yer kaplıyo. sen doldurmadan koyuyosun sanırım. çiğdenmi koyuyosun?nasıl oluyo? smeagol

ben de bazen patetesli kısır yaparım bildiğiniz kısıra 2-3 tane haşlanmış patetes rendelerim mercimekli köfte gibi sıkabilirsem sıkarım daha yumusak ve lezzetli olur kuruluğu olmaz Sympathique

Günaydın :126: ohh ne güzel bir davet o öyle. daha önce de yazmıştım mor lahanayı doğrayıp sirke-tuzla ovduktan sonra suyunu süzüp yoğurt-mayonez-z. yağı ve isteğe bağlı sarmısakla karıştırın. Biz çok severiz. rengi de tadı da çok hoş oluyor. Hele et yemeklerinin yanına ne yakışıyor çay menülerine bile yapıyorum ben.

havuçları ve patatesi haşlayıp ince uzun şekilde kes sonra sıvı yağda soğan kavurup sebzeleri at içine azcıkta salça hepsini şöyle bi kavur tuz biber vs. sonra bu harcı bifteklere sar maydanoz sapıyla yada kürdanla bağla tereyağ erittiğin tavada etlerin rengi dönene kadar kızart. sonra bu etleri fırın kabına al ve üzerine salçalı sos yap sonra doğru fırına etler yumuşayana kadar pişir afiyet olsun TanRIcA

Esra mblue ya sormuşsun ama ben cevaplayayım. Biber dolmasını hazırlayıp ta koyabildiğin gibi biberlerin içlerini temizleyip, yıkayıp, süzdürüp te koyabilirsin.:

ayy cnm çok fena kestane çektii pastası nasıl güzel olur ki mmm libicim tarifini verebilir misin cnm? bizde tadalım bu lezzeti

Uploaded with ImageShack. us kızlar yaptım lokum gibi oldu kapış kapış yendi valaha ay çok mutluyum yaa herkese teşekkür ederim yardımlarınız için Son düzenleyen: Moderatör: 3 Kasım 2010 Önceki

süpermiş deneyeceğim inş. ıspanak mevsimi tam, bildiğiniz değişik tatları paylaşın da bize de çeşit olsun hep aynı şeyi yemeyelim. ıspanak bulur bulmaz ben de ıspanaklı pasta yaparım bayılırız biz. geçmiş sayfalarda paylaşmıştım. zeytin

bazı püf noktaları var canım, mesela beyaz olması için suyuna limon sıkarım ayrıca tuz atarken birlikte şeker de atarım, toz şeker, tadı güzel olur. kavurmasını tutturmak önemli, tane tane olması için -yakmadan- iyice kavurmak gerek. suyu ekledikten sonra fazla karıştırmıyorum. kısık ateşte bırakıyorum. varsa mutlaka et suyu ya da tavuk suyu kullanırım, süper olur. annemin tabiriyle "düğün pilavı gibi" :) ocaktan alınca hemen servis etmem, biraz dinlendiririm. ama bazı takıldığım noktalar var. mesela emin olamıyorum, kavurunca soğuk su mu eklenmeli, sıcak mı, emin değilim.

bu topik bizi toptan mahvedecek işyerinden takip edenleri özellikle inşallah şişmez göğüsler falan :)))

günaydın hanımlar birşey sorcam bu vanilya ile vanilin aynı şey mi? lokum tarifi varı gecenlerde kardeşim yapmaya niyetlendi.. icindeki tarifte vanilya yazıyormuş. markete gittik sorduk bilen yok vanilindir dediler ama anlamadım vanilyadan kasıt olan şey nedir nasıl bişey vanilya . push ;

yeni gördüm ve hemen abone oldum topice:) hayırlı olsun süper olmuşş

Ben köfte yaparken ekmekleri et suyu veya sütle ıslatıp öyle koyuyorum kıymaya evli bir arkadaşımdan öğrendim çok lezzetli oluyor köfteler annem bu yüzden hep bana yaptırır köfteleri. Sizede tavsiye ederim. patiska

oooooooooooooo hayırlı olsun. bende geldim. ve buralarda olcağım.

kkızlar bugünkü konu ne bayat ekmekleri konuşalım bir ara evde ki bayat ekmekleri ben fırında kurutup rondoda çekiyorum buzluğa atıyorum köfte galeta unu gibi kullanıyorum ama şuan baya oldu başka ne yapabilirim bayat ekmek köftesi mi mantısımı ne vardı libyana yapmıştı okumuştum yumurtayla peynirle çırpsam fırınlasan-m falan off varmı fikri olan :) Önceki

uzunca bir aradan sonra selamm hanımlar inşallah herkesler iyidir =)=) işlerim çok yoğun ama hepinizi özledim =) gelmişken basit bir tarif verip kaçayım diyorum =) inş. enkısa srede aranızda döneceğimm =) sebzeli köfte; 1 kurusoğan 2 patates 1 havuç 2dilimekmek içi azıcık kıyma 1 yumurta kkarabiber, pulbiber, tuz isteğe göre nane ve kekik yapılışı bütün sebzeler rendenın en ince yerınden geçirilir. soğanın ve patatesin suyu sıkılır kıyma havuç yumurta baharatlar hepsi bir güzel yoğrulur köfteyye istenen şekil verilir ve iyce kızartılır. çok lezzetli oluyor herkese tavsiye ederim=) afiyet olsun =)

ne güzel şeyler paylaşılmış maşallah... nacizane birkaç pirinç pilavı püf noktası da benden olsun... öncelikle pirinç bi 5-10 dk ılık suda beklenirse ve iyice beyazlaşıncaya kadar yıkanırsa tane tane oluyor ayrıca bir iki damla limon suyu veya bir küp şeker de bembeyaz ve tane tane yapıyor. muhakkak tereyağı kullanırım çok az da sıvı yağ. margarini artık hayatımızdan çıkardık keklere, pastalara margarin yerine tereyağı ve sıvı yağ kullanıyorum hem sağlıklı oluyor hem çok hoş tat veriyor

bugunku konuyla ilig bişiy yazılmamış sanırım u söyleyeceğim konuyu bir kaç güne bölerek paylaşımlarda bulunabiliriz diye düşünüyorum hanımlar çay davet menüleri oluşturup bunları tarifleriyle paylaşmaya ne dersiniz? böle eminim elinde çok dğeişik tarifi olan hanımlar vardır bu tarıfleri burda menü şeklinde yda sadece tatlı tuzlu salta şeklinde ayırarakta paylaşabiliriz. resimli resimsiz paylaşımları beklıyorum =)=)

Nedenn bugün kimse yok kurabik

bu topic akşam 9 dan sonra kapatılsın, sabah tekrardan açılsın, şu an saat gece yarısı 12,30 ve ben okudukça acıkıyorumm,,, acıktıkça okuyorummmm... Libyanama duyurulur:)))) Önceki

ay ben de kahvaltıyı cok severim tava pizza tava boregi peynirli kasarlı patates kavurma kolay poaca yumurta salatası yumurtalı ekmek krep yesil biber kozlemesi kup kup haslanmıs patateslere maydanoz kıyıp kimyon, karabiber, kırmızı biber, nane, limon, zeytinyagıyla karıstırıp ılık patates salatası yapıorum Y yorgun

birde çok svdiğim bir tvuk trıfım dah avar hanımlar=)=) tavukları uzun uzun doğruyorum ilkönce jülyen doğranmış havuçlar kırmızı ve yeşil biberleri kavuruyorum ayrı tavada bhrtlamış olduğum tvklaırmıda kavurup aynı kıvma gldiklerinde birştirip pişirorum haırka bir göruntu ve harika bir lzzet ortya çıkıo=)=) hiç su konmuo hepsi kendı suuyund apişioo

gülüyorum sadece ben pasta uzmanı oldugum icin bu işin ilmini aldıgımı düsünüyorum siz nasıl isterseniz öyle yapmaya devam edin ama sizinde dondurarak kullanacagınızdan eminim güzel sonuc almayınca MAYA DONDURULURSA COOOK DAHA İYİ SONUC VERİR sonucta bu denenmiştir daha iyi sonuc vermese kalkıpta böyle bir teoriyi buraya yazmaz kimse taqriflerin cogundada böyle yazıyor bilmem dikkat ettinizmi neyse problem yok siz bildiginizi yapın arastırın bilimsel gercek ne diyorsa onu yapın ayrıca dondurulmus ürünler her sekişde zararlı şoklanmıs yada şoklanmamış bunuda bi araştırın derim

ben icine bulgur atıldıgını bilmiyodum canım.. aslında ezogelını bilmiyordum desem yeridir.. bulgur alınca eve bende denicem evlenmeye hazırlık ellerine saglık bu arada smhsmh Kaan'ım Allaha

aslında bişeyler yapmayı çok severim, elimde tarif olsun mutlaka bişeyler çıkartırım benim korkum devamlı yap yap sıkılır mıyım? Bide tabi tarife bakarak yapmak ayrı kendimden bişeyler katmak ayrı.. inşallah yapabilirim. 21 yaşımdayım daha evde mutfağa girip 1 günlük yapmadım diyebilirim. annem bi yemek yapar ben diğerini falan oda ara da sırada işte Önceki

:) Hayırlısı kızlar.. Pembe Mutfağımızın cici gelinleri siz olursunuz belki belli mi olur. Bol bol pratik yapalım, donanımınızı artıralım! :13: Sympathique

hosbuldumm arkadasım, hadı hayrlı olsun topık bıze Sympathique

bazen diyorum ben de torbada yapsak fırın daha mı az batar diye ama deliyoruz ya oradan yine yağ sıçrar mı, bir de buğulama gibi mi oluyor yoksa kızarıyor mu torbada da?

hamsii levrek vede çipura

cok güzel gozukuyor.. nasıl dokulur kii öyle.. bir sıra kakolu bir sıra beyazlı mı dokulcekkı?

dolma biber olabilir.. yanına da hafif bir salata olur yemeklerden ne yapmayı dusunursun bilmiyorum ama.. hazır yıfkadan da bir börek.. sodalı börek olabilir.

teşekkürler kızlar haftasonu deniyicem bakalım ıspanaklı pastayı peki havuçlu pastayı denedinizmi annem yapar süper bişeyy oda ıspanaklıyı andırıyor internetten resmini buldum tadıda süperr K

bende önceden haberli misafirlerim için elimdne geldiğince değişik tatlar yapmaya çalışırım artık kek kısır poğaça üçlüsünden yeterince yediklerini ve yediğimizi düşündüğüm için :86: tuzlu olarak pastane poğaçası ve börek yaparım kıymalı peynirli patatesli rulo şeklinde sarar keserim börekleri kurabiyede genelde un kurabiyesini tercih ederim zeytinyağlı biber dolması ve sarmada kalabalık misafirlerim için çokca yaptığım bi lezzettir salata olarakda haşlanmış tavuk marul mayonezle enfes bir salatam var onu çokca yaparım ama salatalarım genelde yoğurtlu mayonezli tercih ederim tatlı olarakda genelde pasta yapmayı tercih ederim sunum ve tat açısından :92:

ne büyük kayıp yaa ilk kez duyuyorum. iş çıkışı doğrudan kayserili komşuma gidiyorummm :)))) patiska

bizim evde de pratik hep buzlukta olan mantı vardır.. köyden gelen çökelekleri de annem buzluga atar.. milföylerimizde buzluktadır.. biri gelince evde bişi yoksa cıkarır hemen yaparız. hamurisi olrk pratik 10 dk da yaptıgımız kek var.. butun malzemelerı acele karıstır tepsiye dök cıkar üstüne süt dök ıslagımsı bişi oluyor.. annemin işi bu tabi. babam aşçıdır eve bazenlerı kurabiye kuru pasta vs cesitler getirir.. annem bayatlamasın diye bellı buyuklukte poşetlerde buzluga atar.. misafir gelince cıkarır biraz durunca sunarız. tatlarında hiç degişme olmaz. aklıma fazlası glmıyor.. MBLUE yaşıtım, fırından aldıgın hamurlardan nasıl yapıyorsun ekmegi anlamadım?

ben bekarken matar sevmezdim evlenince eşim alıştırdı.. şimdi severek yiyorum.. genelde sote yapıyorum mantarı... bir paket mantarı yıkayıp dilim dilim doğrarım... bir tencerede bir baş soğanı 2-3 yeşil biber ile kavurup üzerine mantarları koyarım mantarlar suyunu salıp az çekene kadar pişirip üzerine 2 orta boy domates ve 3 diş doğranmış sarımsağı birlikte ekler domateslerinde pişmesini beklerim en son karabiber tuz kekik pul biber ile tatlandırıp altını kapatırım.. domatesler güzel olursa çok güzel oluyor kışın olursa azcık salçada eklerim bu soteye.. bu tarifi tavukluda yaparım ama en çok böyle tüketiyoruz... yanında pirinç pilavı ile servis ederim..

vaay 9 sayfalık tebrik helal :)) ben de tebrik ederek elim boş gelmeyeyim diyorum... belki biliyorsunuzdur ama bu yaz öğrendiğim ve patlıcan sevmeyenleri bile kandıran püf noktası; karnıyarık için patlıcanları kızarttıktan hemen sonra sıcak su dolu bir kaba batırıp çıkarın ne fazla yağ kalıyor ne acılık ne başka bişey ve kebap gibi oluyor valla... ben denedim tecrübe ile sabittir... bir de ben de kestaneyi çok severim bilen varsa pratik bi kestaneli pasta, tatlı, puding, püre vsvs tarifi verebilirmi? şimdiden teşekkür edeyim ben de...

peki bu şekilde pilav nasıl oluyor, yani bizim yaptığımız klasik pilavlara göre ne gibi değişiklikler oluyyor? konuyu da saptırdık ama smeagol

hayırlı olasun libimmm en sık uğrayacağım topikler arasında şuanda

tavuğu haşlayıp irice parçalayın, yada parça tavuk alın haşlayın. büyük bir tavada rendelenmiş bol domates ve doğranmış sivri biberi tereyağıyla güzelce soteleyin. sarımsakta kopyun. tavuk etlerini bu sosa koyun üzerinede tavuk suyu ilave edin. bir süre kaynatın. afiyet olsun

Soyupda rendeliyoruz. R rate18

Közlenmiş Domates Çorbası Malzemeler: 2 adet orta boy domates, yıkanmış, ikiye bölünmüş 1 soğan 1 baş sarımsak 1 litre kaynamış su tuz karabiber arzuya göre taze nane, ben şehriyede ekliyorum Domatesleri, soğanı ve sarımsağı 160C ı fırına koyup 30 dakika közleyin. Hepsi iyice yumuşayınca fırından alın. Soğan ve sarımsakları soyun. Soğanları doğrayın. yağ eklenmiş tencerede sarımsaklarla beraber 2-3 dakika çevirin. Domatesleri ve kaynamış suyun yarısını tencereye ekleyip blendır ile püre haline getirin. Bir taşım kaynatıp suyun kalan yarısını ekleyin. Tuzunu ve karabiberini ekleyin. değişik ve güzel bir çorba sıksık yapıyordum bazı arkadaşlar yazdan domatesleri kurutupta yapıyorlarmış

:44: kızlar acaba balığına göre değişebilir mi? mesela hamsi ve palamuta gitmeyip de çipura/levrek için daha uygun olabilir mi acaba emacım ızgara tabii en güzelinden ama kokusu yüzünden hiç yapmıyoruz bu sefer, pratik yöntem bulsam çok daha sık yapmak istiyorum da ema1 Hayat, sen plan yaparken başına

benden de bir puf kek icin eger sade bir kek yapiyorsaniz unla beraber 1 silme yemek kasigi nisasta ekleyin cok guzel oluyor ve guzel kabariyor...

lor peynırsız olmaz mı peki? evde olan malzemelerle yapsam labne bile yok almak gerekiyor onun yerine de kullanılcak alternatif ne olabilir? ema1 Hayat, sen plan yaparken başına

selamlar, bu ara herkesler tatile girdi yoğunluk azaldı... sinoplu poğaça güzel gözüküyor hani şu simit saraylarındaki gibi ellerine sağlık.. bende bugün hani şu milföy hamayili börek vardı ya başlarda 7-8. sayfadaydı sanırım ondan yaptım.. attım buzluğa.. tatlı olarakta revani yapıcaktım, hazır kutudaki saray lokmasından almış kociş hani dr amcanın kutuda olan mayası felan içinde hamurunu ben yapıcam yani inş olur.. güzel olursa kek kağıtlarından aldım onların içinde ikram edicem..:)) sakardeniz işten çıkan ev

canım bende sütlaca pirinç unu koymam.. ölçü veremem sana ama şöyle tarif edeyim önce 1 bardak kadar pirinci suda haşlıyorum kapatıyorum biraz daha çekiyor suyunu sonra üzerine ne koyu kıvam nede çok sulu olacak şekilde sütünü ekleyip kaynatıyorum kaynayınca şekerini ve vanilyasını koyuyorum.. bir iki taşım kaynatıp kaselere boşaltıyorum hem kıvamı özlü oluyor.. benim annemde pirinç unu koyar güzelde olur ama bende böyle alıştım yapmaya... kızlar göstere göstere sonunda banada zebra kek yaptırdınız..:)) şu anda fırında pişiyor.. ama tek farkı ben yuvarlak borcamım olmadığı için dikdörtgen borcama yaptım kalıp düşünüyordum böyle daha güzel oldu.. gerçi hızlı yaptım düzenli dökülmedi ama yinede fena olmadı gibi... inş. pişincede güzel gözükür birde onun resmini eklerim... Eklentiler $zebra kek. jpg 59,4 KB · Görüntüleme: 42 M meleksanem her secis bir

Meltem, almor hoşgeldiniz.. Kestaneler için : Öncelikle kestanelerin etrafını / bıçağı hiç kaldırmadan enlemesine / çepeçevre çiziyoruz. Hepsi bitince, kızdırılmış sıvıyağa atıyoruz.1-2 dakika kızarttıktan sonra, delikli kepçeyle alıp soğuk suya atıyoruz. İnanılmaz kolay soyuluyor! :) Sympathique

Eveeet sonunda yükledim yaptıklarımı kızlar bakın resimlere... Bunlar benim yaptığım zebra kekler Uploaded with ImageShack. us . push ;

ben hiç kurabiye, poğaça koymadım şimdiye dk.. iki kişiyiz biz, misafire bile yapsam bitmiyor ve ziyan oluyor. Hayvancıklara veriyorum bayatlayınca. yenecek halde öylece koyuyor muyuz? hadi poğaçayı anladım, ısıtılabilir, mesela tatlı kurabiye de mi ısıtılıyor? inci_tanesi Allah'a emanetsin

acıktımmmmmmmmmmmmmmm :84:

Libyanacım burası harika olmuş, hayırlı olsun topik:81: çok faydalı olacağı kesin... sayfalar ne de çabuk ilerlemiş, vakit buldukça göz atıcam... ve kesinlikle takipte olacağım bir topik... ben bişey sormak istiyorum hemen, belki çok basit bir şey ama fena halde takmış durumdayım... benim derdim pirinç pilavıyla... herksin yaptığı gibi yapıyorum ama yinede tam istediğim gibi tane tane ve parlakkk olmuyor... lezzeti derseniz lezzetinde sorun yok, yiyenler beğeniyor... hatta demin yapmıştım mesela, evet tane tane oldu ama istediğim kadar değil...:97: ayrıca parlak olmasını istiyroum ben... bazılarınınki nasıl parlıyor böylee... var mıdır bunun bi püf noktası, sizin pilavlarınız nasıl?:78: Önceki

canım ben defne yaprağını hep balıklara kullandım başka yemeklerde bende bilmiyorum.. ben balık sevemeyen biri olarak arada eşime yapıyorum.. eşim çinekop getirmişti çooooook önceleri onu tuz ve karabiberle tatlandırdım tepsiye koyduım üzerine limon dilimleri defne yaprağı ve soğan halkarı koyup biraz has zeytinyağ gezdirdim fırınladım ben bile yedim eşim çok beğenir bu tarifi.. son olarak benim kahvemide beğenirler.. ben her fincen için tepeleme 1 tatlı kaşığı kahve her fincan için 2 küp şeker koyarım ve ocağa koymadan iyice karıştırırım kahve dağılsın diye sonra kısık ateşte hiç karıştırmadan köpüklenmesini beklerim ben köpükleri kaşıkla fincanlara dağıtırım yine koyarım yine köpük olur onuda dağıtıp şekeri tam ölçüde dağılsın diye karıştırıp tekrar ocağa kabarınca fincanlara dökerim... benim püf noktam köpükleri almadan asla karıştırmam en başta ocağa koymadan kahveyi karıştırdığım için kahve güzel köpürüyor.. Önceki

merhaba kızlar... Bugün eşimin doğum günü, neler yapabilirim, ne hazırlayabilirim.. bi arkadaşıyla koordine olup bişeler yapmaya çalışıyoruz ama ben hala karar veremedim doğru düzgün... yemek mi hazırlasam, belki alkol alınabilir diye meze falan, yoksa pasta börek ve mi? yardım ediin... EbRuLi

yorgunum savaşçım, öncelikle geçmiş olsun canım. senin tarifin daha güzelmiş, daha kapsamlı... keserek olabilir ama bence kesmek için bizaz sıkıştırman gerekir malzemeyi, oysa kabarık kabarık daha hoş gözüküyor. peki benim dediğim gibi yapsan nasıl olur, şimdi bütün malzemeyi karıştırdın ya, servis kaşığıyla beze şeklinde servis yapsan üzerine ktçep mayonezle, . push ; TanRIcA

canım çok teşekkür ederim çok güzel anlatmışsın sabah çok erken kahvaltı yaptım ve çok acıktım şimdi gittim ıslattım pirincimi yapıcam beğenirsem hep böyle yaparım artık noğutlu ve tavuklu yaparım genelde eşim öyle sever ama ben sade seviyorum aşığım pilava çocukluğumdan beri hiç bıkmam hergün yerim vallahi C cokmasum

Çok teşekkür ediyorum canım...

canım bizler çok üstün yetenekli değiliz, bak ne kadar fazla sayıda ev hanımı var ve neler neler döktürüyorlar. mutfağa bi gir hele, emin ol çıkar bişiler. speedy-gonzales Carpe

hatırlatman icin cok sağol kanaviçe.. unutmuştum ben hemxsxirem gamzeli kelebeğim

İnternette izlediğim bir sitede gördüğüm gibi yapıyorum kısırı soğanı ve sarımsağı zeytinyağında kavuruyorum üzerine birer kaşık domates ve biber salçasını ekleyip kokusu gidene kadar kavuruyorum baharatlarını ekledikten sonra üstüne 2.5 su bardağı sıcak su ekleyip biraz kaynadıktan sonra 2 su bardağı bulgura bu sosu döküp üzerini kapatıyorum 15- 20 dk. kadar bulgurun şişmesini bekliyorum bu arada salata malzemesini hazırlıyorum(taze soğan maydanoz, nane çekirdekleri çıkartılmış salatalık veya salatalık turşusu dometes çekirdeklerini çıkartıyorum kıvırcık hepsini küçük küçük doğrayıp şişen bulgurla karıştırıyorum limon suyu nar ekşisi döküp hepsini beraber karıştırıyorum sonrada afiyetle yiyorum çok güzel oluyor ben kısırı çok ıslak sevmediğim için bu tarif çok hoşuma gitti.

kızlar bende geldim aranıza bu yemek tarifleri sayesinde tüm aile beni konuşuyor akrabalar yemeklerini yemeye geldik die doluşuyor eve yemek yemeyi ve yapmayı çok seviyorum:) Önceki

libyanam süpersin özlemişim seni

hatta usta pastacılar yumurtayı çırpmadan önce çelik bir kapta biraz ısıtırlarmış... buzdolabından çıktığı gibi kullanmamalı... ve bencede kesinlikle mikser kullanmamalı kabarması isteniyorsa.. smeagol

kızlar nolur yardım edin lahana sarıcam da lahanayı ortadan ikiye kestim şimdi nasıl haşlıcam hepsini aynı tencerenin içine atıyım mı anlamadım bişi madamcocomo tek ayak

ayva tatlımı yaptım arkidişler. baktım evde nar kalmamış, bende şerbetine dondurucuda vişne vardı vişne koydum. pembe oldular ama kırmızı değil. bakalım yarın misafirlerim beğenecek mi? fotoğraf yüklemeyi beceremiyorum, yapabilseydim ikramdan önce çeker koyardım buraya.. çok yoruldum ama haaa... 8 tane ayvayı ayıklamak da zormuş :))) bu arada ayva çekirdeklerinin bir kısmını su bardağına suya koydum. bi yerde okumuştum, bi iki gün bekletip cilde maske olarak sürebiliniyormuş, c vitamin varmış, cildi güzelleştiriyomuş... aman ne hamaratım yaaaww Y yorgun

Merhaba kızlar... 3 büyük parça kadar biftek şeklinde kesilmiş etim vardı buzlukta, onu çıkardım sabah, ama ne yapacağım bilemedim. şöyle soslu, domattesli ya da kremalı bişe. fikir verin ne olur... yanına da buharda karnıbahar yapıcam, belki sizin yaptığınız gibi beşamel soslu yaparım :) Gezgincanım ben de sigara böreği atıyorum buzluğa. yanyana olanlar pek yapışmıyor ama katların arasına bi poşet koyarsan iyi olur. hem pişireceğin kadarını çözünmeden alman da kolay olur

merhaba topiği kasım 2008 annesi nazlişkomun sayesinde gördüm Zebra görüntü olarak süper duruyor bayıldım deneyeceğim ve size enteresan güzel tariflerimle bende katılacağım Herkese selammmmmmmmmmm royall yaşamak herşeye

Merhaba hemşire. Ben daha 3 gün önce yaptım ayva tatlısı, afiyetle yedik.. Ayvaları yıka, soy, ikiye böl, içlerini çıkart ve limonla ovarak suya at. Tencereye ayvları yerleştir, kabuklarını ve çekirdeklerini de ekle. Her yarım ayvanın üstüne şeker dök. Yarısından daha az su koyarak, kaynayana kadar harlı ateşte daha sonra en kısık ateşte 1-1.5 saat pişir. İstersen içlerine rendelenmiş ekşi elma da koyabilirsin. Piştikten sonra kendi halinde soğumaya bırak. Daha sonra servis tabağına alarak üstüne kıvamlı şerbetinden gezdir ve isteğe göre kaymak, şanti, cevizle süsleyip afiyetle tüket.. Ben sadece kaymak tercih ediyorum onu da belirteyim..

ay cnm çok teşekkür ederim ya peki bide şundan olabilirmi herkes süt koyuyormuş ben yoğurt koydum bundanda olabilirmi

sorun yaşamazsın canım ben hep yaparım yapışma korkun varsa bir dahakine aralarına poşet ser ben öyle yapıyorum.. acil biri gelince çok iyi oluyor benim hep vardır buzluğumda börekim patiska

kısır bana yavan geliyor o yüzden yaptın mı mutlaka mercimekli yapıyorum

ben bir de keki yaparken hem yogurt hem sut koyup en son asamada butun malzemeleri karstirdiktan sonra 1 fincanin icine cay kasiginin ucuyla karbonat koyup birazcik limon suyuyla onu kabartip keke dokuyorum. ve son bi karistirip firina atiyorum. patiska

kızlar hamile olduğum için çokk fazla oturamıyorum ki başında o yüzden hani istedim bide bazen çok ilerliyonuz dönemiyomm Y yorgun

MUTFAK TERİMLERİ SÖZLÜĞÜ Alaca Soymak: Kabuklu meyve veya sebzelerde kabuğun birer parmak arayla uzunlamasına soyulmasına denir. Aroma: Meyvelerdeki hoş kokuya verilen addır. Tatlı ve pastalarda güzel koku vermek amacıyla portakal, limon kabuğu rendesi veya vanilya aroması kullanılır. Benmari: Bir tencereye yarıya kadar sıcak su doldurulur. Bu tencerenin içine daha küçük bir kap tabanı ve kenarları sıcak su ile temas edecek şekilde yerleştirilir. Yiyecekler bu ikinci kabın içine konulur kaynayan suyun sıcaklığında eritilir. Çikolataları benmari usulü eritmek çok kullanılan bir yöntemdir. Boca Etmek: Bir kerede tüm malzemeyi dökmeye denir. Buket Garni: Birbirine bağlanmış defneyaprağı, maydanoz, kekiğe verilen addır. Çentmek: Sebze ya da meyveleri bıçakla dikine her yönde kesikler yaparak küçük küçük doğramaktır. Çeşni: Yemeklerde farklı tatlar elde etmek için kullanılan çeşitli baharatlara denir. Demlemek: Pişen yiyecekleri ateşten indirerek kapaklarını kapalı tutup kendi buharlarında dinlenmeye bırakılması. Derin Kızartma: Fazla miktarda kızgın yağın içinde et, patates veya pişirilmiş yemeklerin kızartılma işlemidir. Fırın Kızartma: Fırında yüksek ateşte üstünü kapamadan pişirme işlemidir. Fiske: Başparmakla işaret parmağı arasında kalan miktardır. Flambe: İkram sırasında hazırlanıp sunulan alevli yemek veya tatlılara verilen addır. Füme: Kurutarak saklama yöntemlerinden biridir. Et, balık gibi gıdaların kurutulma işleminde yaygın olarak kullanılır. Gato: Pastaların pandispanyasına verilen addır. Göz Göz Olmak: Muhallebi, pilav gibi yemeklerin suyunu çektikten sonra üzerine oluşan küçük oyuklara denir. Harç: Kullanılan malzemelerin doğranarak ya da küçük parçalara ayırarak karıştırılması işlemidir. Haşlama: Kısık ateşte kaynatarak pişirme işlemidir. Islatmak: Zor pişen kuru baklagillerin pişirme sürelerini kısaltmak için önceden su içinde bekletilmesi işlemidir. Jelatin: Toz ya da tabaka halinde satılan bir kıvam vericidir. Sıcak suda pişer ve soğuduğunda berrak şeffaf bir pelte haline gelir. Jülyen Doğramak: Malzemelerin ince çubuklar halinde, kalınlık ve uzunluklarının eşit olarak doğrama işlemidir. Sert yapıdaki sebzeler jülyen doğramaya uygundur. Karanfilli Soğan: Kabukları soyulmuş soğana 2-3 diş karanfil saplanarak bazı yemeklerin haşlanması sırasında kullanılır. Kaşe: Yoğun et suyudur. Sığır, koyun, kümes hayvanları, av eti, balık veya sebzelerden yapılır. Kaşe: Kaynatılan yemeğin üzerinde istenmeyen kısımların oluşturduğu köpüğe verilen addıdır. Kendi Suyuyla Pişirme: Çok az suda veya yiyeceğin kendi suyuyla kaynatmaya denir. Bu yöntemde yiyecekteki vitaminler korunmuş olur. Kızartmak: Yiyecekleri yüksek ısıda ocak üstünde tavada, yağlı ve yağsız şekilde rengi değişinceye kadar pişirme işlemidir. Közlemek: Izgara ve kömür ateşinde sebzelerin kabuklarıyla pişirilmesine denir. Krim: Taze, dinlenmiş sütün üzerinde biriken yağlı kısımdır. Kuzu Gömleği: Kuzunun karın kısmındaki iç organlarını göğüs kafesindeki organlardan ayıran zar kısmıdır. Lapa: Taneli gıdaların genellikle pirinç suyuyla kaynatılarak bulamaç haline getirilmiş şekli. Marine Etmek: Et yemeklerine lezzet katmak veya yumuşamalarını sağlamak için taze ot ve baharatlardan hazırlanan sıvılara denir. Meyane: Eşit miktarlarda un ve yağ kullanılarak hazırlanır. Yağ eridikten sonra unu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırarak ağır ateşte pişirilir. Pembeleştirmek: Yağda kavurarak rengin dönmesini sağlama işlemidir. Plaki: Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağı ile pişirilen yemek türüne verilen addır. Poşe Etmek: Yiyeceğin kaynama noktasının altındaki sıcaklıkta pişirilmesidir. Kullanılacak sıvı bir taşım kaynadıktan sonra altı kısılarak kaynaması durdurulur. Sosta Bekletmek: Yiyeceği bir kaç saat veya gece boyunca çeşnili bir sıvı içinde bekletmektir. Sote Etmek: Eşit parçalara ayrılmış sebze veya etin sürekli karıştırılarak rengi değişinceye kadar pişirilmesi işlemidir. Terbiye Etmek: Yemeklerin suyuna un, yumurta, limon gibi malzemeler ekleyerek koyulaşmasını sağlamak. Tuzlamak: Yiyeceklerin bir süre bozulmadan tuzda saklanmasına yarayan yöntemdir. Yedirmek: Bir sıvının kendisinden daha yoğun kıvamda olan bir maddeye eklenerek iyice karıştırma işlemidir.

selamlar kızlar :92:

istediğin gibimi bilmiyorum ama benim bu tarifimi yiyen herkes beğeniyor 250gr margarin 1çay bardağı un 10 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvıyağ hepsini karıştır, iyice yoğur. şekil ver hafif pembeleşene kadar pişir afiyet olsun Önceki

salatalar için ayrı bir gün tahsis etmeliymişiz :) millet salata uzmanıymış da haberimiz yokmuş oohh,, birsürü de tarifimiz oldu

selamlar, yine uğrayamadım bir kaç gündür buralara.. smeagol canım bende mayanın üzerindeki o yazıyı okurum hep ama 4 adet minik maya hepsini kullanmıycam diye gerisini buzluğa atıyordum çıkrıp poğaça yapıncada iyi oluyordu ama özü zarara uğruyorsa artık instant maya kullanayım.. sağol bilgiler için... bu arada bende buzluğa koyduğum her sebzeye şok haşlama yaparım öyle atarım aslında onuda bilmiyordum ilk evlendiğim sene danışacak kimseyide bulamayınca buzdolabının kullanma kılavuzunda hangi sebzeleri ne kadar süre sıcak suda tutup soğuk suya geçireceğimiz yazıyor çok işime yaramıştı... berenim yine olmamış elmalı kurabiye birde yumurta koymadan dene yumuretasız onun tarfi dahada ağızda dağılması için yumurta konmuyor... ha birde pişerken süreye bakmam ama beyaz çıkarırım altıda pişmiş olur bazen çok hafif pembeleşir ama sonuçta yine yumuşak olur çok kişide tarfini almıştır benden...

kızlar şok haşlama nasıl yapılıyor dondurucuya koymadan sebzeleri ben bilmiyorum bunu açıklarmısınız acaba . push ;

günaydın hamarat hanımlar, sayfa genişlemiş resimden dolayı ama lahana güzel gözüküyor yinede afiyet olsun canım... benimde canım soslu çekti.. ben lahanayı sarıp pişirirken ayrı bir tavada sarımsak salça ve karabiberli bir sos yapıp pişen lahananın üzerine döküyorum çok daha lezzetli oluyor.. bende adanalı bir arkadaşımdan öğrenmiştim bunu... bu ara beşamel çok yaptığım için bende bir tarfi vereyim... 1,5 yemek kaşığı margarin yada tereyağ 1,5 yemek kaşığı un 2 subardağı süt 1 tutam tuz bazen koyu kıvamlı olursa süt ekliyorum ama bu şekilde normal oluyor tecrübe ettim.. R rate18

şekeri unutmuş muyuz ne :)

güzel fikir bakalım ne tarifler çıkacak yine

cevabin icin teskkur ederim cnm. bir puf noktasi var demekki, hic tercih edilen birsey degil kati yag kekte. hic kati yagli tarif bulamadim... sivi yagi da normalde kullanmiyorum. hep zeytinyagi... o yuzden sivi yag almak istememistim.

benimde pilavım süper olur enaniyet olmasın ama.. bende anlatmak istiyorum pilav tenceresine biraz tereyag birazda sıvıyag alıp kızdırıyorum.. 2-3 saat önceden ıslattıgım pirinci (pirinci ilk yıkamada ıslıyorum yapamaya yakın ılık suyla 2 kere yıkıyorum pis suyu aksın diye) süzüp tencereye alıyorum.. iyice kavurduktan sonra bir tane bulyon atıyorum.. bulyonlada biraz karıstırdıktan sonra kaynamıs suyu ilave ediyorum.. pirincin kalitesine göre degişiyor su miktarı.. herneyse sonra suyu cekınceye kadar kısık ateşte bekletıp bikac dakkada altını kapadıktan snra demelemeye bırakıyoruz... bu kdrcık kekide fazla karıstırmamak lazımmış kabarması icin birde sekerle yumurtayı iyice karıstırmak.. mikserde kullanılmaması vs. en kısa yol 2 tane k. tozu atmak . push ; egeli.. Popüler

bende pek bilmiyorum mmalzemeleri normal kekten ama görüntüsü mermeri andırıyor o yüzden sanırım.. arada kakolu kek harcı karısıyor ya siyah beyazımsı mermerimsi bir görüntü ondan olabilir.

bisküvili pudingli pastamız var bizim evde. bisküvileri diziyorum tepsiye yada borcama biraz ıslıyorum sütle.. bir katının üstüne yaptıgım kakolu pudingi dokuyoum.. aynı işlemi 4 kat tekrarlayıp buzdolabında dinlendiriyorum.. basit ama lezzetli.. kuzenim bisküvileri ıslamadan yapıyor sert kalır mı bilmiyorum emin olamadıgım icin ıslatıyorum ben.. siz nasıl yaparsınız? hadi hanımlar sizde tariflerinizi verin.. çok boşladık topicigimizi çok

ne güzel hergün bir konu öyle mi çok sevdim bir gün de konumuz buzluğunuzda neler var hanımlar olsun olur mu? kek için bende birşeyler yazayım ben kağıtlı kek yaparım normal kekten daha sık daha kolayıma gider haftada 2 filan yaparım malzemeler basit ekonomik güzel bir tarif vereyim 2 yumurta 8 yemek kaşığı şeker yarım paket erimiş margarin 1 çay bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı karbonat 1 vanilya ve un bazen biraz da tarçın atarım ya da damla çkolata önce yumurta ile şekeri sonra diğerlerini en son unla karbonatı atarım kek kağıtlarına 1'er yemek kaşığı dökerim sonra da fırına Ceylin_naz İnne meal usri

ancak kahvaltılarımız hafta sonu özenli oluyor hafta içi geçiştiriyorum... hafta sonu yaptıklarımız; hazır yufkadan tava böreği veya gözleme, fırında peynirli ekmek, küp küp doğranmış patatesli omlet, kaşarlı omlet, biber salçalı veya domates soslu omlet, menemen

bu topigin acılması cok iyi oldu aslında benimde bi sorum olacak hep sizler dolma içini çigmi yoksa pişiripmi kullanıyonuz ve bi diger soruda pirinclemi bulgurlamı yada ikisidemi Farkındayım biraz karışık oldu ama için işinden ben bi turlu cıkamadımda :44: belki siz bana yardımcı olursunuz smeagol

evet canım çok pratik olur bi denemek lazım tadını Önceki

almiranın ıspanaklı pastası

basit şeyler mi bunlar maşallah diorumm...

Kızlar ya banada yardım edersiniz umarım... Fırında makarnanın en lezzetli ve pratik tarifini verebilirmisiniz? Tam kıvamında olsun istiyorum sosuda kendiside..

sedacım makarna tarifini yapacağım ama kremam yok yerine alternatif başka birşey olabilir mi?

Kahvaltı en sevdiğim öğündür kesinlikle, mümkün olsa her öğün kahvaltı yapabilirim :)))) sizlerin yaptıklarınızı ve bazen onları baz alarak yaptığım doğaçlamaların dışında kabuklarını soymadan domatesleri dilimlerim, daire şeklinde. tereyağını tavaya koyup domatesleri çift taraflı öldürürüm, pul biber, kekik, k. biber vs istediği baharatları atıp azıcık tutarım, üstüne de kaşar peyniri ya da yağlı bi tulum serptim mi, ekmek de tazeyse koca bi ekmeği yeriz iki kişi bunun yanında acılı ekmeği bilen vardır, özellikle adana tarafından :) onu severiz biz eşimle. akşamdan ekmek mak. koyarım malzemeleri, sabaha hamurum mis gibi olur. hemen harcını hazırlayıp bazen harcı evde ne varsa koyarak da çeşitlendirebiliyorum, fırına veririm. mis olur o da... bunun dışında kahvaltı soframızdan omlet, patates gözleme ya da pişi tarzı bişe eksik olmaz. tabii eşimin evde olduğu günler hatta akşamdan başlarız konuşmaya, yarın şunu mu yapsak, bunu mu diye :78:

ayy nasıl mutlu oldum anlatamam. Sabah gözümü açtığımda, şööle bi evde yapılmış ezogelin olsaydı dedim, uyanır uyanmaz canım çekti vala. annemi arayıp tarifini alayım diye düşünüyordum ki :))) süpersiniz vallahi akşama yapıcam hemen . push ;

Kızlar eşim yer elması almış ilk kez gördüm hayatımda Nası yenir bilemedim. Başladık soyarak çiğ yemeye. Tadı fena değil. Yeniyor. Havuç elma arası bişey. Şimdi netten baktım, pişiriliyomuş fikri olan var mı Önceki

hımmm evet güzel olabilir hafif karamel kokusu olur erimiş şekerle

ugramayan baya cokmus onlardan birisi de benim bendende herkese selamlar olsun

ben birkez köftede düştm aynı hataya hazır harç kullandım bir daha hiçbirini yakınında bile geçmedim... varmı arkadaşlar aranızda kulanıp da ben çok memnun kaldım diyen... varsa hangi marka?

birde sebzeli yaparım tavuğu arkadaşlarda vermiş zaten benzer tarifleri tavuk gögüslerini küp yapıp sotelerim ayrı bir yerde soğan dorayıp yağda kavururum bir kaç dişde sarımsak çok azda biber ve domates salçası koyarım kekik pul biber atarım içine bezelye doğranmış kırmızı biber yeşil biberi domatesi eklerim biraz pişirdikten sonra tavuk etleriyle birleştiririm altını kapatınca fındık kadar tereyağı atar karıştırır eritirim afiyet olsun :92:

bidaha yapınca beraber yeriz :13: hemxsxirem gamzeli kelebeğim

halbuki de çok güzel yaparım, ayıptır söylemesi konu açılsa da ben de biraz konuşsam bekarken annem pilavı bana yaptırırdı, ordan pratik kazanmışım. iyi olduğum nadir işlerden biri mutfakta ehem ehem, konu neydi :))

kızlar, bence balık tarifleri de paylaşalım? ne dersiniz? ben her cuma balık yapmaya özen gösteriyorum şu aralar. pazardan alıp taze taze yapıyorum. en son levrek yaptım. pazarcı fırın için hazırlıyor, üstünüde çiziyoor. evde güzelce yıkayıp, karabiber, kekik, tuzla karıştırıyoum, fırınaa diziyorum, mis mis... kızım da bayılıyor. ben hiç barbun almadım, yapmadım. ama denemek istiyorum. billdiğiniz bir tarif var mı? oyapapatya

bu arada benim de çokk beğenilen bi tarifim var, ıspanaklı kek soran arkadaşım; geçen yıl semerkand aile dergisinde okumuş ve uygulamıştım. çok beğenildi. yemyeşil ve çok lezzetli oluyor, ıspanak sevmeyen çocuklar için ideal. içindekinin ıspanak olduğu anlaşılmıyor bile. fıstık gibi :) ISPANAKLI KEK MALZEMELER; 500 g ıspanak 3 yumurta 1.5 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu ÜZERİ İÇİN; 1 paket krem şanti 3⁄4 su bardağı süt YAPILIŞI; 500 g ıspanağın sadece yaprakları haşlanır, soğutulur, rondodan geçirilir. Yumurtayla şeker çırpılır, sıvı yağ, ıspanak, vanilya, un, kabartma tozu sırayla eklenerek çırpılır, yağlanmış unlanmış fırın tepsisine dökülerek düzgünce yayılır. 175 derecede 35 dakika pişirilir. Kenarları ince bir şekilde kesilerek rondodan geçirilir. Üzerine kremşanti sürülür. Onunda üzerine rondodan geçen minik kek parçacıkları serpilir. Uploaded with ImageShack. us

Ben hep mikserle yaparım. Tahta kaşık falan da hikaye. Daha bir tek kere kabarmadığını görmedim..

Esra55 bende yazın aldım dondurucu. arçeliğin çekmeceli olanından aldım. çok memnunum. annemde büyük olanından var çekmecesiz. çok geniş bir çok şey alıyo. ama düzen olarak çekmeceli olanı tavsiye ederim. neyi nereye koyduğun daha belirgin oluyo. ben kışlık bir sürü yiyecek koydum dondurucuya. kek, puğaça, kurabiye istediğin herşeyi koyabilirsin. ama dikkat etmemiz gereken kızartma türü koymamalıyız. sağlık açısından çok zararlıymış Teşekkürler cevapladığınız için. Bende Arçelik çekmeceli düşünüyorum ama az şey alıyor dediler o yüzden tereddütlüydüm. Kızartma koyulmaması gerektiğini bilmiyordum. Patlıcan kızartıp koymuştum bende. Kek, poğaçada denemedim hiç. Yapayım bende çıkınca ısıtacakmıyız?.

Ben de geçen hafta Tavuk Kroket yaptım iki parça göğüs etinden baya bi çıktı hem de çokk lezzetli oldu tavsiye ederim değişiklik arayanlara. Balık tadı vardı hafif. 250 gram tavuk göğsü 1 adet orta boy patates 1 adet yumurta Damak tadınıza göre tuz, karabiber Galeta unu Tavuk göğsü ve patatesi yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan tavuk eti ve patatesi robotta çekip derin bir kaba alın. Yumurta, karabiber ve tuzu ilave edip iyice yoğurun. Karışımdan orta büyüklükte parçalar koparın. Avucunuzun içinde yuvarlayıp oval şekil verin. Kroketleri galeta ununa batırıp büyük bir tabağa dizin. Buzdolabında 20 dakika bekletin. Bol ve kızgın yağda her iki tarafını kızartın. Ketçap ve mayonezle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. dolapta bekletemedim ben, pek vaktim yoktu, azcık çatlak oldu ama lezzetliydi. Uploaded with ImageShack. us resim alıntıdır, ben foto çekmemiştim. ama aynı böyle oldu işte speedy-gonzales Carpe

slm arkadaşlarr sizde benim gibi mutfak delisi misinizz?ama öğrenecek daha çookk şey varr libyanacımm hani bana wuffle tarifi verecektin şöle pratik olanından makinam var ama işe yaramıyo yapayım diyorumm

Mm, bayat ekmek tarifleri! Daha önce de eklemiştim, bizim çok sevdiğimiz, pratik fakat süper bir lezzet: Ekmek Mantısı, Ekmek Mantısı Malzemeler: 1 bayat ekmek 1 büyük veya 2 küçük soğan 1 diş sarımsak 1 yumurta Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber, kırmızı biber, nane.. Kıvamını ayarlamak için yarım çay bardağı kadar su. Üzerine Yoğurt Sos: Salça ve yağ Hazırlanışı: Tarifimiz son derece pratik.. 1-Ekmekleri robotta iyice çekiyoruz. 2-Soğanımızı da ince ince rendeliyoruz. 3-Ekmek, soğan, yumurta, baharatları yoğuruyoruz, biraz su katıyoruz, kuru kalmaması gerekiyor, aksi halde dağılır.. 4-Hazırladığımız köfte harcından, orta büyüklükte toplar yapıyoruz. 5-Bir litre et / tavuk suyunu orta boy tencerede kaynatıyoruz 6-Köftelerimizi kaynayan suya atıyoruz,10-15 dakika pişiriyoruz. 7-Köftelerimizi alıp, suyunu süzdürüyoruz, tavada kızarttığımız yağda 2-3 dakika kızartıyoruz.. 8-Servis tabağımızı, mis kokulu köftelerimizi alıyor, üzerine bol yoğurt döküyoruz.. Minik bir tavada kızdırdığımız sosu da üzerine cızlatarak döküyoruz :) Mutluluk ve afiyet dolu bir günde, keyifle tüketiyoruz.. Bu arada Zilhicce ayımız mübarek olsun, arkadaşlar. Muhabbetle

yer elmasıyla ilgili bir tarif verebilirmisiniz cok faydalı olduğunu duydum kızıma pişirmek istiyorumda K

selam.. nefis bir hava vardı bugün. ben de dışarı çımışken kestane aldım :))) dün konuşuldu canım çekti... bende bir soru sorayım, elimde taze toplanmış kuşburnu var. kurutmalımıyım yoksa tazeden de çay yapılıyor mu, ve nasıl yapıcam demleme usülü mü, kaynatıcak mıyım? Önceki

Şimdilik bu bölümde bekar olan 2miz varız sanırım canım :13: Bende senin gibiyim..

Peki, sağol canım :13::13: hemxsxirem gamzeli kelebeğim

canım senin repertuarın genişmiş. senden öğreneceklerim var. sütlü erişteli çorba, sütlü çorba, un çorbası kısaca yazabilir misin bir zahmet? :78:

iyi geceler hanımlar tatilde mi herkes... bizimde kurban telaşımız başlayacak. kavurma yaparken dikkat etmemiz gerekn püf noktası var mısır acaba? patiska cım muzlu tarif düşündün de aklıma ilk muzlu pasta geldi. hani hazır pasta tabanı alıp, yaş pasta yapıyoruz ya, muzlu, çikolatalı, krem şantili hımmmm... hemxsxirem gamzeli kelebeğim

burasi ne guzelmis boyle yaaa bayildim burnuma kekler borekler pilavlar geldi hamarat hanimlar elerinize saglik burdan cok seyler ogrencez desenize C cokmasum

ilginç bir detay.. teşekkürler aklımda olsun.. bundan sonra vanilya alırken dikkat edeceğim... bu arada günaydın hanımlar, bugünün konusu çay davetleriymiş.. benden bir davet menüsü; börek elmalı turta yalancı tavuk göğsü arası kakaolu bisküvili mahlepli simit ve bir salata çeşidi.. benim açtığım pratik bir börek var.. yarım kilo kadar una tuz ekleyerek ılık suyla hamur haline getiriyoruz.. hamuru 30 dk dinlendiriyoruz sonra ikiye bölüp her bir parçayı 8 eşit parçaya bölüyoruz yuvarlıyoruz.. yani böreğin altında ve üsütünde 8 kat olacak... sonra bu bezeleri tek tek yemek tabağı kadar açıyoruz merdaneyle.. 8 taneside bittiği zaman yarım paket margarin ve biraz sıvı yağ karışımı yağımızla aralarını yağlıyacağız önce birini diğerlerinden biraz büyük açıp alta koyuyoruz üzerini yağlayıp diğer hamurları öyle öyle 8 tanesini üstüste yağlayıp en üste yağ sürmeden merdaneyle tepsi boyutunda açıyoruz ve yağlanmış tepsimize koyuyoruz.. kalan diğer 8 parçayıda böyle hazırlıyoruz iç harcımız zevkinize göre olabilir peynir kıyma patlıcan kabaklı içler vs.. iç harcımız koyup diğer açtığımız hamuruda üzerine kapatıyoruz en üstünü kalan yağ ile yağlayıp kare kare kesiyoruz fırında pişirip afiyetle yiyoruz çıtır çıtır bir börek oluyor.. başka yufkalı börek çeşitleri var tepside yada muska rulo şeklinde herkesin bildiği börek tarfileri.. elmalı pasta yaparım daha doğrusu turta şeklinde.. hamuru hazırlayıp yarısını dolaba koyarım donması için diğer yarısını tepsiye göre elimle çarım tepside üzerüne elmalı harcı onun üzerinede dolaptaki kalan hamuru rendeler fırınların çok kolay oluyor böyle..

eski tarif defterimden mantarlı-ıspanaklı tava böregi tarifi buldum onu yazıyorum umarım yardımcı olabilirim. 1 soğan,1-2 kaşık kıyma,1 kase haşlanmış ıspanak,1 kase haşlanmış mantar 1 kaşık margarin, biraz tuz ile birlikte kavrulur, ayrı biryerde 1 kaşık margarin teflon tavada eritilir tavaya 1 yufka yayılır, üzerine 2. yufka yayılır hazırladığımız harç ytufkaların üzerine yayılır kenarlrı kapatılarak altlı-üstlü tavada pişirilir, servis tabağına alınarak kesilip servis yapılır. peynirli ve semiz otlu ile yapılabilir. Sympathique

sorma cnmya akşam masiifirm gelince hazırlıklarımın hepsi yln olduu sölediğim menuyu yapıcam evde olsam kolay olurdu ama işteyim akşam 7de evde oluyorum bu sydıkalrımı ancak yetiştirirm ama masayı geenede süsliycem hoş bi anbiyans oluşturmaya çalışıcam inşllh artık 1. yılımızı kutlarken güzl bir süpriz hazırlarım :) ozaman 1hfta öncede başlarım artık bu ön çalşma oldu=)=) songune hazılrık bırkmamklazımmış öğrnmiş bulunuyorum

cnm bende çok kullanırım derin dondurucumu yanı en azından 6 aydır çok yoğun kullanıyorum =)=) barbunya bende koydum tadıda çok güzldi hiç bi değişime uğramamıştı dolmalık bieberlerimide temizleyıp attım buzluma mmısır, taze fasulyeler patlıcanlar herbirşeyim var mutlaka her yufka aldımda fazla alıp börek sarıp atarım =)=) çiğ olarak. başka daha neler var neler aklıma bukadrı gelio yaprk bilem var=)=) asma yaprağı

kızlar kestaneyi kesmenin kolay bir yolunu biliyor musunuz? Ben kebap yapmadan önce keserken her seferinde işaret parmağım su topluyor yanmış gibi oluyor A almor

Allah zihin açıklığı versin.. patiska

Pratik yemek deyince tavuk geliyor aklıma. Kanat, incik karışımı parça tavukları biraz zeytin yağı, kekik vb baharatla karıştırıp fırına sürüyorum patateste eklenebilir. Bir süre sonra dörde bölünmüş domates, biber ekliyorum. Baştan koyunca domates sulandırıyor biberlerde kuruyor. Hemen hazırlanıyor. Sonra göğüs etinden şinitzel pratik oluyor ince ince dilimleyip önce yumurta sonra galeta ununa bulayıp kızartılacak sıcak sıcak güzel oluyor. Yada göğüs etini kuşbaşı doğrayıp soteledikten sonra. Bezelye garnitür veya mantarla fırına üzerine biraz salçalı sos veya beşamel sos çok yakışıyor. Herkesin bildiği şeyler tabi bunlar. Ama genede yazayım dedim. R rate18

Allah zihin açıklığı versin canım, başarılar... Y yorgun

Mutlu akşamlar herkese :87: . push ;

merhaba kızlar ben de uzun zamandır giremedim. yeni evli arkadaşlar katılmış, hoşgelmişler. onları da görünce, ben yeni evliylen ve hayatımda ilk kez kısır yapınca nasıl rezil olmuştum onu yazayım dedim. eşim kısır istedi bende bir heves tarif kitaplarımdan bakarak yaptım, ama yanlış ya da eksik yazılmış bir tarifti sanırım, bulguru çok, bakaratı aşırı, tadı fenaaa bi kısır çıkmıştı ortaya, eşim bir iki yedi, ama dayanamamıştı, sonra onu olduğu gibi atmak zorunda kalmıştım. o gü bu gündür kısır yapmaktan hep çekiniyorum. yaşadığım bu kötü deneyim öyle etkilemiş ki beni, kısır yemeyi severim ama yapmayı bi daha hiç denemedim. aslında zincirlerimi kırıp sizin tariflerinizzle bir denemek istiyorum. Önceki

tevafuk olmuş canım ben de az sonra mantarlı börek yapıcam anneciğim memleketten gelen mantar verdi kavurdum börek sarıp buzluğa atmıştım kocikle canımız çekti :82: mantardan mantar sote yaparım çok severiz.. bir de içlerine kaşar koyup fırınlarım ımhhhhhhhhhhhhhh

Şoklama ayıklanmış ve yıkanmış sebzelerin kısa süreyle önce kaynar sonra soğuk suya atılması ve iyice süzdürülüp poşetlenerek dipfrize atılmasıdır arkadaşlar..

yorgun savaşçı cnm bi arkdş dah asormuştu galiba donlarını çözdürüp kızartıyorum ben donlu atınca sıçraya bilio oyuzdne en sağlıklısı donunu çözdürüp atmak yapışma vs. olmuo çok kolay ayrılıolar birbirinden

yyaa kızlar tavuk tarifi istemiştim yaa görmediniz mi yoksa tarifiniz mi yok bana göree Önceki

O güzel renk ayva çekirdeklerinin, ayvayı kısık ateşte uzunca pişirmenin ve biraz da ayvanın cinsinin eseri. Bence nar suyunu bir dene, birşey kaybetmezsin, ben denemeyi düşünüyorum... patiska

Kuru üzümle ilgili bir detay da benden. Keke koyacağınız kuru üzümü önce 1 saat kadar sıcak suda bekletin, şişecektir. Daha sonra fazla örselemden kağıt havlu arasında fazla suyunu alın. Bolca unlayın ve ununu eleyin. Son aşamada keke katın. Her yere eşit olarak dağılacaktır.. Ayrıca kekleri börekleri poğaçaları henüz ılıkken poşete koyup yiyeceğin zaman ısıtırsın, süper olur.. Tabi keki ısıtmana gerek yok, oda ısısında çözdürürsün..

Canım merhaba Köftem genellikle çok beğenilir, özellikle eşim bayılır. Kıymayı, soğanı, rondodan geçirdiğim az miktarda ekmek içini, yumurtayı koyarım bir kaba. İçine tuz, kırmızı biber, karabiber, kekik, nane ve iyice dövdüğüm sarımsağı ekler bir güzel yoğururum. 20-25 dk kadar sürer bu işlem. Bunu yap inan hoşunuza gidecektir. Hazır harçların içinde bir sürü katkı maddesi var, onların yerine bu karışımı dene hem doğal hem daha lezzetli oluyor

bu tarif çok hoşuma gitti denenecekler listeme aldım ama patatesi kızartsak daha lezzetli olmaz mı ağır mı olur acep zeytin

evet hayatım :) Hayranım sana :97: TanRIcA

ilk soru benden gelsin o halde :) mantar kavurdum memleketten gelmiş annem verdi börek yapıcam şekline karar veremedim kızlar :26: var mı fikri olan e_pack

Benimki de turbo ve 200 derecede yaklaşık 1 saatte pişiyor. Tabi şebeke voltajında bir problem yoksa..

çok teşekkür ederim ttlım yaa inş becerebilirim eğer yapabilirsem fotosunu çekip koyucam buraya hemxsxirem gamzeli kelebeğim

smeagol pilavı çok beğendim canım bu yöntemlede çok hoşuma gitti tekrar teşekkür ederim libyana sanada çok teşekkür ederim çok faydalı olmuş güzel tariflerimizi paylaşalım burada herkesin birbirinden öğreneceği şeyler oluyor mutlaka karnıbahar aşladım arkadaşlar üzerine beşamel sos döküp fırına vericem önceden kızartma yapmama gerek varmı bide üzerine kaşar peynir döksem nasıl olur hadiyin eşimin gelmesine 1 saat var

zeynocan ellerine saglık.. maşallah bi tane de degil 3 dene yapmışın

kimseler yok topik bomboş burdakiler paylaşım yapalım bari bayram menülerimizi yazalım zeytinyağlı sarma patatesli kaşarlı börek baklava şimdilik yeter diye düşüdnüm kurban bayramı malum et ciğer falanda kavururm yarın muhallebili kadayıf yapayım die eşim kadayıfta almış dün geçen bayram yapmıştım her gelen çok beğenmişti ama baklava var kararsızım yapsammı mercimek köfteside düşünüyorum bakalım smeagol

Günaydıııın hamarat hanımlar.. haftasonu kahvaltılarında ıspanaklı yumurta yapıyorum bazen bazen patatesi fırınlayıpta sofraya koyuyorum patatesi küp küp dograyıp sahanda yumurtalı yaptıgımda olur.. başka domatesli yumurta ve ıcıne bol acı harika oluyor.. şuan domates pahalı tabii ondan vazgectim..:) genelde hep yumurtalı şeyler yapıyormuşum yeni farkettim

Bunu deneyeceğim canım sağol Y yorgun

yağlamayı yiyenler çok beğeniyor çoğu zaman benim davet yemeğim oluyor benimde canım istedi cumartesi yapacam bende ben kayserili değilim ama kayserili bir teyzemden öğrendim ıspnaklı keki ben de yaparım çok ta severim kurufasülyeli keki de yapmıştım gerçekten kestane tadı oluyor birde yoğun bir vanilla aroması oluyor

Zeynocan nasıl yapıyorsun pilavı tarifini verebilirmisin lütfen.

sinoplu 57 =) yemke olarakta hiç bişiy belirlemedim henuz börek srmyı düşünüorum sodalııgaleta unlu kımlıkuşüzümlü falan=) salata da meksikafasulyeısnddenmı yapsam die düşünmye başladım şimdi=)=) zeytınyağlı bıber dolması ama yemek ne etçem benn =( bide soframı nasıl süsleesmm Önceki

konu geçti sanırım ama ben yoğurtlu mayonezli salatalara bayılırım. misafir gelecekse patates haşladıktan sonra biraz z. yağı limon suyu tuz karabiber kimyonla karıştırıp iyice yoğururum. . içine marul-maydonoz-taze soğan-kornişon-mısır evde ne varsa eklerim. azcık yağladığım borcama bastırarak yaydıktan sonra üzerine yoğurt-mayonezle isteğe göre sarmısakla karıştırıp üzerine yayarım. offf sonra da 1 tepsiyi tek başıma yiyebilirim. biraz kilo alma çabam olduğu için sınırsız yemek serbest :86:

daha durun bakalim, siz ilklersiniz ama belkide 200 tane bekarimiz olur

Çay ve yemek sofraları için patatesin değişik ve hoş bir sunumu arkadaşlar.. smeagol

tanrıça, peynirler de rahatça bulanıyor mu ekmeğe, dökülmüyor mu? tavada demişsin, çok az yağla mı yoksa bildiğimiz bol kızgın yağda yaptığımız yumurtalı ekmekler gibi mi yapıyorsun?

benimde snitzelimi severler... tavuk gögsunu ince ince kestiriyoruz... daha dogrusu actiriyoruz... tuzlayip birazda karabiber serpiyoruz... iki yumurtayi cirpiyoruz... buna buluyoruz... sonra baska bir tabaga galeta ununu koyuyoruz... sonradabuna buluyoruz... kizgin yagda kizartiyoruz nar gibi oliiiiii... afiyet olsun... yaninada pirinc pilavi yapin gusel oliiiiiii

yaşamassın canım ben dolaptan alıp hemen yuurta sarısı sürüyorum ben bide börekleri poşet yerine plastik kapa koyup dondurucuya atıyorum. kaba iki sıra halinde koyunca arasına streç koyuyorum yapışmasınlar diye

bizde kek yıllardır senede 1 falan pişer, o yüzden dün yazmadım bir şey. bugün köfte ve dondurucu konuşulmuş. aslında ikisi beraber harika oluyor, yani içinde köfte olan dondurucu eskiden hazır dondurulmuş köftelerden pratiklik uğruna alırdık ama ya kaliteleri iyice bozuldu ya da bıktık o kuru tatlardan, artık sadece evde yapıp donduruyoruz kaplara koyup, oh hemen 4-5 dakikada yağsız teflonda mis gibi köfteler hazır köfte konusunda olmazsa olmazım kimyon! kimyonsuz köfte ve menemen, omlet bana hiç lezzetli gelmiyor nedense Buzluk konusunda da son yılın bombaları - yıkanmış ayıklanmış maydanoz, dereotu buzdolabı poşetlerinde saklanır, her an el altında olur, ne bozulup çöpe gider ne de insanı uğraştırıp zaman kaybı yaratır. -doğranmış soğan! hep yok dolap kokar, yok tadı kötü dendi, valla bazen evde doğruyoruz ama çoğu zaman ucuz da olduğu için doğranmış alıyoruz, aman allahım yemek yapmak ne kadar kolaylaştı böyle -çok fazla kızarmamış tepsi böreği hiç olmazsa çıkarınca fırında biraz daha pişip tazecik gibi oluyor, çok yanmıyor böylece -buz küplerinde domateslere ek olarak bu sene kk'dan aldığım fikirle rendelenmiş salatalıklarımız da küp küp mevcut, kışın da cacık keyfi ayrıca yine ayıklanmış yeşil biberler, dolmalık biber daha da güzel oluyor ince ince yemeklik doğranmış şekilde, hop tencereye, yemekler harika! veee... haşlanmış nohut! pilavı çok çabuk yapardık ama böyle nohutlu pilava bu kadar kolay kavuşmak harika oldu hemxsxirem gamzeli kelebeğim

canım çikolata sosu yapıp muzun üzerine döküp servis edebilirsin.. yada cikolatayı benmari usulu eritip muzun etrafını kalıp seklınde cikolatayla kaplayıp cıtır cıtır yiyebilirsiniz. hemxsxirem gamzeli kelebeğim

çok teşekkür ederim hepinize ya ilk denemem inanın çok yardımcı oldunuz şimdi mutfaga gidiyorum eğer güzel yapabilirsem resmini çekicem kızlarrr:) smeagol

közlenmiş kırmızı biberleri una bulayıp kızartırım, isterseniz, içine peynirde koyabilirsiniz

ne güzel, sürekli takip edeceğim bir konu olmuş.. iyi paylaşımlar arkadaşlar jean

herkese selmlar... bugn sınav sorusu hazırlarken izleyici olarak kalacağım ben... köfte olmuş sanırım günün konusu ama dondurucudan gidiyor :))) zamanım osa köfte ile ilgili soracağım çokşey vardı çünkü bir kez yaptım sonuç faciaaaa... hepinize kolay gelsin keyifli sohbetler... hemxsxirem gamzeli kelebeğim

başıyazmalı kız tarifi hamur işleri bölümünde susamlı pogaça diye bulabilirsin çok güzel olyor tavsiye ederim

peki ne kdr haşlıcam canım bide soğuk suyu koyup ölemi haşlıyım yoksa sıcak suyu kaynatıyım sonramı atyım lahanaları . push ;

kızlar selamlar yeni evliyim mutfakla yeni tanışıyoruz. üniversitede evim vardı yemek yapardım ama tabi bi acemilik var üzerimde beni de alın aranıza. K

bugünde bildigimiz degişik corba tariflerini sunalım hanımlar.. malum kış geldi, çorba en çok kış zamanında tüketilir.. bizim evde genelde tarhana pişer corba olarak birde mercimek kış boyunca.. yaz aylarında daha hafif corba kullanırız hatta pek yapmayız bile.. birde yanına tursu oldu mu tarhananın tadından yenmez.. ya siz neşer yaparsınız?

kurabiyleri ısıtmıyosn. kendiliğinden açılıyo. pek bir değişiklik olmuyo tadında smeagol

desenize fırında elektrikten tasarruf pek mümkün değil, biz kek, börek türü şeyleri çok seyrek yaparız, devamlı tüketmiyoruz ama diğer arkadaşların işine yarayabilir. çipura fırında geçen gün yine yaptık, hamsiyle filan kıyaslanamaz gerçekten kokutmuyormuş yahu, hamsi kokusu 3 gün çıkmayınca gözümüz korkmuştu da sizin sosu da deneyeceğim arkadaşın sorduğu sandviçler, hani poşetler içinde 10 tane alan minik yumuşak genelde yuvarlak, sade, içinde bir şey olmayan sandviçler sanırım. tatlımsı olur hani pastane hamuru mu ne denir ya, tatlıya kaçan bi tadı olur genelde. ama ben üşenir dışarıdan alırım yine ema1 Hayat, sen plan yaparken başına

Hadi ya iyimiş:) :13:

kızlar buügn mantı açıcam hayatımda ilk kez resmini koyarım yarın ::::::::::)

sağol cnm deniyeyim inş işe yarar smeagol

kurufasülyeli kek :26: kestane tadı deyince merak ettim cidden, tarifini yazabilirmisin lüüütfeeenn :))

Sütlaçta vanilya tercih etmiyorum, adı gibi sadece süt kokmasını istiyorum, zevk tabi..

bayanlar bişey sorucam kemal paşa tatlısı yaparken bazılarınınki sünger gibi sünüyor.. öyle olması için sünger gibi ne yapmak lazım?

günaydınlar canlar ben dün giremedim kahvaltı için yazmak istediğim misafirlerimede çok yaptığım bi omletim vardır patatesleri küp küp yapar kızartırım sosisleride julyan ince ince keserim 4 veya 5 yumurta çırparım içine karabiber tuzu eklerim teflon tavaya tereyeğı eritir yumurtanın yarısını dökerim üstüne sosis ve patatesleri eklerim en üste yumurtanın diğer kalan yarısını döker pişiririm çok lezzetli olur

Zeynocan kabartma tozu kullandığın ürünlerde bekletme yaparsan kabarmaz, hemen fırınlayacaksın.. smeagol

değişik salata tarifi olan arkadaşlar aranıyor:)) misafire çay yanına verilecek salatalar:)))

zeynocan ay o ıspanaklı kek tabağıyla birlikte ne güzel gözüktü gözümee... chef sende ağzımın suyunu akıttın hee güzel bişeye benziyor yaptığın.. vayy yapan olsada yesek heheheheh..:)))

çay mönüsü bugün benimde işime yarayacak haftaya misafirim gelebilir kafamda bir şeyler oluşturmaya çalışıyordum çoğu şeyde pratikliğim henüz yok mutfağa evlendikden sonra girdim diyebilirim burası bana çok yardımcı oluyor:87: planladığım şeyler gelince; patates salatası bol yeşillikli ve havuç rendeli milföy hamurundan pratik bir börek veya peynirli poğaça veya hazur yufkadan börek hindistan cevizli kurabiye rulo pasta veya çikolatalı yaş pasta Önceki

http://www.kadinlarkulubu.com/acisiyla-tatlisiyla/422409-libyanadan-haber-alan-var.html#post17776790 . push ; D

ben dondurucudan çıkmış keki daha çok seviyorum bazen :)) olur tabi . push ; smeagol

biz kadınlar yok mu ama laf aramızda eşimin annesi, onlar için yaptıklarımın çoğunun tarifini yazdırmıştı evine dönerken, pek bi hoşuma gitmişti :))) hemxsxirem gamzeli kelebeğim

kızkardeşim yaptığında o da çikolata sosu dökmüştü, çok da güzel olmuştu. kendisi beğenmedi ama ben bayılmıştım. fasulyeleri rondoda çekseydin? :92:bunlara ben de bayıldım :)))) smeagol

ya konu açmak istemedim buraya yazayım dedim milföy hamuru aldım geçen gün hep aynı tarif var üçgen şeklinde kesiyoruz içine peynir koyuyoruz başka tarif yok mu bu milföy hamuruyla ilgili acaba:)) Y yorgun

libyanam canim benmya harika bir topik olmus biz bayanlarin bayildigi bi yer olcak genelde her bayan mutfakla az cok alakalidir yeni yemek ogrenenler, aklina bisey takilanlar sormak isteyenler, mutak sohbetleri, harika bi yer insallah bol bol paylasimlar olur, bildigimizi ogretiriz, bilmedigimizi ogreniriz hadi bakalim hayirli olsun topigimiz, insallah elimden geldigi kadar hep burda olmaya calisicam ozellikle resimlerde olsun, resimler olunca daha bi senleniyor topikler royall yaşamak herşeye

zor bi durum arkadasım allah kolaylık versin sana. ama ona evde az kilo aldıran hafif yemekler yapabilirsin. kendıne de normal yaparsın. bu benim nacizane önerimm. üzülme patiska

topik güzelmiş bayanların işine yarayacak...:98: D

selam kızlar, sayfalar epey ilerlemiş... kimi arkadaşlar harikalar yaratmış şimdi kimin yardımı dokunur bilmiyorum ama LAZANYA yapmak istiyorum. ne annemin ne benim daha önce denediğimiz bi yemek değil. internette tarifler buldum ama buradaki hatunlara da danışayım dedim. yapanlar kendi stillerini, kendince püf noktalarını yazarsa memnun olurum. hepinizi öptüm Kanarya annesinin

ben hertürlü sandivic cok severim.. hazir alamiyorum kendim yapiyorum.. ama tam anliyamadim nasil bir sandivic ve neyli? belki yardimci olabilirdim Y yorgun

way be süpermiş. kıyafet planı hiç aklıma gelmemişti :) ben de uygulamaya çalışayım, teşekkürler konuya da bayıldım, tam benlik. Bayat ekmekleri nasıl değerlendiririz... Ok. Dökülün bakalım tasarruflu hanımlar...

kızlar size acil tarafından bir sorum olacak.. hani şu pastanelerde satılan ufak yuvarlak sandviçler vardır ya poşette satılır onun tarifini bilen var mı :92:

Katılıyorumm pratik yemek bencede Önceki

ezogelını nasıl yapıyorsun canım? hazır mı elden mı yapma?

kırmızı mercimek eklerim bnde biraz güzel oluyor patiska

hanımlar meraba size pratik balık tarifi ; tavada kızarttığımız balıklar artık evdeböyle yapıyoruz mısır ununa bulayıp tepsiye diziyoruz fırında pişiriyoruz görüntüsü kızartma gibi ama tadı kızartmadan daha güzel oluyor hem kızartmayla uğraşmıyorsunuz hemde eviniz kokmuyor

herkes nereye gitti yaa böyle olmaz ama hadi çıkın gelin gariii:118: Y yorgun

hmmm bakın netten buldum bahsettiğin bu olsa gerek.

evet cnm ben soğuk su koyuyorum C cokmasum

su böreği baklava sarma peksimet kayınvaldemle annemin mağrifeti sağolsunlar diğerlerini ben yaptım :)) kartopu tatlısına hemen baktım hidennişkonun tarifiymiş. çok güzel oluyor gerçekten yiyipte tarifini istemeyen olmadı daha

hafta sonu yaptığım ıspanaklı pastam ayrıca ilk denemem :44: http://img34.imageshack. us/img34/9653/pstap. jpg K

naçizane tavsiye... kur köfte yerine fırında patatesl yapsan köfteyi ya da fırında tavuk... fırnda tavuk çok kolaydır kuru köfteden daha az el oyalar hem debnce günün anlam ve önemin daha çok uyar... ben kabak yada patlıcan salatası yapardım ama sizin dmak tdını tabi

kızlar aklıma geldi kaynayan suya yumurta kırarım piştikten sonra kevgilrle alırım üsütünede pulbiber azıcıkyağyakar üsütne gezdirirm. çılbıın yoğurtsuz halı=)=) kurabıyeler hazırlarım çok özel kahvaltılarda çeşitleme yaparm kurabıye poğça gibi diğer khvltılıkların yanına çok yakışır=)=) köfte çok svrım patates köfte ımm

Sevgili beren, kestiğin lahananın yapraklarını dikkatlice ayır ve kaynamakta olan suya at, fazla bekletmeden ters-düz et ve çıkarır çıkarmaz soğuk suya at ki hemen erimesin..

bensiz olur muuuuu ben de geldım :)

Ne güzel konu bu böyle, çok faydalı olcak, teşekkürler

bende kalıbı yağladıktan sonra un yerine şeker serperim çok güzel olur royall yaşamak herşeye

. push ; smeagol

bende bu topicin sessiz takipçilerindendim libyanacım cafe pepelayıda takip ediyorum yeni sözlendim. yemek yapma konusunda çok iyi değilim. bu başlık iyi olacak benm için. teşekkürler libyana

hoşbulduk arkadaslar hem de çok hoş buldum burayı şimdilik iyi geceler herkese malum pazartesi sendromu var yarın okuldan dönünce hemen buraya bakacam hemxsxirem gamzeli kelebeğim

Anlaştık:) :13: patiska

Annem bir sefer domatesi rendeleyip dondurucuya koymuştu kullanmak için çıkardığında sanki domatesi değilde su dondurmuş gibiydi domatesten eser yoktu sırf su tadıda bir garip olmuştu. O günden beri domatesleri yemeklik doğrayarak dondurucuya koyuyor bu şekilde daha iyi oluyor bence.

redlight hoşgeldin canım. bu arada herkes menu paylaşmış ben de yazayım. fix bi menüm yok, ama servis tabağında kategorilerle şunları bulundururum; tatlı tuzlu salata çeşidi kek derin bi davetse 2şer tane yaparım bunlardan. rutin bi ikramsa değişir.

sıcak suya atıp cıkaracaksın canım öyle şoklanıyo K

ben bu şekilde pişirdim beğenmedik tadı ağır olduğu için en iyisi ızgara tabi herkesin damak tadı farklı Y yorgun

Hanımlar kışın en cok hangi tür balık alıp pişiriyorsunuz? lezzet olarak hangisi daha güzel? E

selam kızlar size. dün ben çıktıktan sonra kaç sayfa ilerlemişiz... salatalar var göz gezdirdim... birazdan notlarıma ekleyerek okuyacağım inş. bu saate kaldım, önemli bir konuyla ilgili yazıyordum. http://www.kadinlarkulubu.com/showthread. php?p=16093574#post16093574 linkten kontrol edebilirsiniz, zira hayli mühim bi mesele. bugün de çok işim var ama, bakmaya çalışacağım ara ara buraya da. Sevgiler. patiska

bende muzlu alman pastası yapıyorum ilk kez kızlar kek pişti soğuyor krema pişti soğuyor birazdan birleştireceğim patiska

Ayy ayy çok teşekkürler ablacım=)) R rate18

Teşekkür ederim libyana gönül rahatlığıyla gidip yapayım hemen. zeytin

çözülmesini bekleyince sıçramıyo mu hiç? ben bundan çok pis tırsarım ya. bi de peynirler içinden patlayıp sıçrıyoya...

benimde acil durumlar için bir iki tavuk tarfim vardır çok sık yaparım oldukça da basittir çok bilinir, tavuk baget veya göğsü yıkıyorum daha sonra bir kapta sıvı yağ, çeşitli baharatlar ekleyip tavukları buzdolabında bekletiyorum daha sonra teflon tencereye tavukları sıralayı üzerine iki üç diş sarımsak dorğruyorum bazende bir soğan ekliyorum ama her zaman değil biraz su ilave edip tavukları suyunu çekip kızarana kadar pişiriyorum yanına pirinç pilavı veya patetes pürersi ve salata tamamdır süper oluyor diğer tavuk yemeği de gene bilinen bir tarif fırın poşetine bir kapta gene tavuk bağet veya göğüs etini biraz salça, biraz sıvı yağ, baharatla harmanlayıp ekliyorum isteğe bağlı küp küp doğranmış patates de aynı poşete eklenebilir, domates, biber, soğan dilimleriyle... daha sonra fırında pişiriyorum. ben patatesi ayrı fırın kabında yapıyorum kızartma gibi oluyor tabi daha da sağlıklı

nazlımelek, 1 tatlı kaşığı mı koyuyorsun, bizde 1 çay kaşığı tepeleme konur da, ben hiç sevmem türk kahvesini ama eve gelen arkadaşlar da böyle yapıp içerler, self servis bi evimiz var da Y yorgun

közledikten sonra kabuklarını soyuyorum canım hatta fazla közleyip buzluğa atıyorum. kışında yapıyorum ayrıca patlıcanı da közleyip unlayıp kızartıyorum çok lezzetli oluyor

Bayanlar maşallah size kocaman maşallah! :81: Biz bakana kadar 36. sayfaya gelmişiz, çalışkan aşçılarım benim:13: 41. sayfada yazacaktım 'nazar boncuğumla birlikte' lakin hazır uygunken, bir gelip bakayım istedim. Tek tek okuyacağım inşallah, yeni gelen arkadaşlarımıza yürekten 'Hoşgeldiniz' diyelim.. Zeynocan, ıspanaklı pasta bomba görünüyor, ona hayır diyebiline aşk olsun! Annemin fix pastalarından biridir. Aynı şekilde bizim de :) İki katlısını yapıyorum ben de canım, kermeselere, davetlere, Libya'lılar hastası adeta. Ispanaklı olduğu kimsenin aklına dahi gelmiyor.. Ellerine, gönlüne sağlık! Chef, Kayseri yağlaması ile sevdiceğimin sayesinde tanıştım. Müthiş bir lezzet, senin de ellerine sağlık arkadaşım.. Bugünkü konumuz ne bakalım A

uff bu süper bi tarifmiş not edip denicem inş

bende yeni evliyim elim ayagıma dolaşıoo shewall

Olsun canın sağolsun:) Brownie mi hemde=) çok severim=) Afiyet olsun

Arkadaşlar daha önce ki sayfalarda da bahsetmiştim. Kek, poğaça, çörek, börek ve kurabiye koyabilirsiniz dipfrizinize.. Keki ve kurabiyeyi oda ısısında, poğaça, börek ve çöreği fırında ısıtarak çözdürebilir ve tazeleyebilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken bu gıdaları hafif ılıkken hava almayacak şekilde sıkıca paketleyip dondurucuya atmak..

becerirsin hiç canını sıkma... biz kadınlar mutfağa girmeyegörelim... içine azcık sevgi de kattık mı muhteşem şeyler çıkar ortaya... hadi bakaım şimdiden afiyet olsun...

tamam canım gördüm iyi tarfi olmuş:))

COTURNIX harika görünüyor yaa ellerine sağlık, hemen tarifi not alıp deniycem, teşekkürler patiska

merhaba arkadaşlar çokmasum karnıbahar ve beşamel sos çok iyi arkadaştırlar ikisi bir araya geldimi yimede yanında yat misali gibi olur yalnız ben karnıbaharı haşlarken az tuz ilavesi yaparım yarım küp tavuk bulyonda olabilir tuzsuz haşlanınca çok yavan tadı olur, bence tabisi ayrıca beşameli çok koyu yapmam haşlanmış karnıbaharlarıda çok büyük parçalarla değilde biraz daha küçülterek beşamelle iyice samimi olmasını sağlarım üzerine kaşarda koydunmu lokum lokummm Ceylin_naz İnne meal usri

iki kişisiniz sanırım yaprak sarabilirsin zeytinyağlı hoş bir lezzet:) . push ;

neskafeli keki ve rulo patates salatasını çok merak ettim tarif linki verebilir misiniz? madamcocomo tek ayak

ben de geldimm :) sitemizin yeni teması da hayırlı olsun bu arada. Hmmm. kavurma sırrı istemiş kardeşim. Daha dün öğrendiğimi paylaşayım o zaman; düdüklüde kavurma yapmış annem, içine de soğan soyup atmış öylece, doğramadan. Lokum gibiyidi etler. Soğan çiğini alır dedi. patiska

Kürdan batır, pişip pişmediğini anlarsın beren,10 dkda pişmez diye düşünüyorum..

çok fazla giren kalmamş buraya ama eğer gören olursa, bilen olursa bana yer elmasıyla ne yapabilirim yazabilir mi? R rate18

evet ya nazlımelek ne oldu bize kimse yok. tembelledik mi ne. Önceki

eee, herkes nerelerde, bugünkü konumuz ne? . push ; royall yaşamak herşeye

oh masallah kizlar ya harikasiniz sayfalar dolmus tasmis ben gelip yazana kadar resimler cok guzel pek bi istah acici gorunuyor bol bol tarifler, en pratiginden hemde allahim muhabbetinizi arttirsin insallah ah biraz zaman olsada gelebilsem bende buraya hemxsxirem gamzeli kelebeğim

Kızlar geçen marketten merak edip aldım ama hiç beğenmedim :26: tane tane olan pilavım resmen lapa oldu tadı da hoşumuza gitmedi hiç :2: jean

Ben de kemalpaşa tatlısı yaptım bugün. Normalde fıstıklı baklava ve şöbiyet hariç sevmem şerbetli takımını. Ama bu tatlıya bayılıyorum. Çok lezzetli ve yapımı kolay. Hazır kemalpaşa tatlısını al, şerbette kaynat, pişir ve kremşanti döküp servis yap. İşte bu kadar. Gelen misafirlerden sevmeyen olmadı hiç. Üstelik hazır olduğunu da anlamıyorlar, çok hafif. Strawberry_83

Kabaklı keki yapan arkadaşlar kabağı soymadan mı rendeliyoruz yoksa kabuğunu soyup mu rendeliyoruz bu hafta sonu yapıcam çok merak ettim de bu kafama takıldı :26: R rate18

selamlar, herkesin yeni yılını kutluyorum.. sağlıklı, mutlu, huzurlu bir yıl diliyorum.. :87::124::124::119::119::87:

işte değişik milföy tarifi denemeye değer bence tavsiye ederim MİLFÖY TOPLARI MALZEMELER: 6 kare milföy hamuru 100 gr. beyaz peynir Yarım demet maydonoz Üzeri için: 1 yumurta sarısı Bol miktarda susam ve haşhaş YAPILIŞI: Milföy hamurları yumuşayınca her birini 4 eşit kareye bölün. Peyniri ve ince kıyılmış maydonuzu karıştırın. Bu karçtan bir tatlı kaşığı alıp milföy karelerinin ortasına koyun. Ardından hamurun kenar kısımlarını ortada toplayın ve yuvarlayın. Milföy toplarını önce yumurta sarısına sonra susam yada haşhaşa bulayıp yağlanmış tepsiye dizin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Soğuyunca servis yapın. Afiyet olsun. İç malzemesini dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. Bu tarifi yemek kursuna giden bi arkadaşımdan alıp yaptım fırından çıkmasıyla bitmesi bir oldu diyebilirim

hanımlar yarınki konumuzda yemeklerden girmişken çeşit çeşit pilvvlar ve makarnalar yapılıo böle süper lzezzetli tarıfları olan arkdşlarım pylşırsa çok mutlu olurum özellikle makarnaa bayılırım =)=)

birincisi fırının kendi tepsisinde pişirmen gerekiyor vede tepsiyi alttan üçüncü rafa koy canım bizimkide pişirmiyodu sorduk servisine öyle dediler güzel pişiriyo şimdi

aa ben de o tavuk yemegini cipsle yapıorum super oluo:92:

Kestane müthiş bir gıda, potasyum deposu.. Bebe bisküvisi, tuzsuz beyaz peynir, yumurta sarısı,2-3 yemek kaşığı kestane püresi, pekmezi sıcak sütle yumuşatarak robotto püre haline getirip, yedirebilirsin. Şifa olsun! smeagol

kızlar banada patlıcan közlemeli bir salata tarifi lazım.. cogu sofrada goruyorum bizim evde közleme hiç yapılmaz ama ben yapmak istiyorum..

İyi günlerr :80: :80: :80:

vay vay vay yeni bir topik açılmış, Libyanam emeğine sağlık gerçekten güzel bir topik olmuş, geçmiş sayfalara bakamadım, topiği kaybetmemek için bir selam veriyim dedim, . Artık sık sık girerim ben de buraya.. Sevgiler...

hımm bugun çorba konusnunada katıllım birazcık nefıs çorbalr görudm=)=) ellerinize yüreklerinize sağlık royalcım mntr çorbasını bende çok svrım yumurtasız ve limonsuz yapıodum şimdi bunda denıycem ilk mantar aldımda=)=) mericmek çorbası tarhana domates çorbası sütlü erişteli çorba terbiyeli mantılı nohutçorbası şehriye çorbası terbiyeli tavuk çorbası sütlü çorba yayla çorbası un çorbası ezo gelin (mercimek, bulgur, pirinç, soğna, bhrtları iyce pişirlir elde çırpılır tobbtan geçirilmez =)=) şimdilik aklıma gleenler bunlar hanımlar =) bende çoralrın hazınrı hiç ama hiç sevmem =) royall yaşamak herşeye

nacizane bir servis önerisi: ben köfte kızartacağım zaman önce köfteleri kızartırım, onları tavadan alır iri doğranmış biberleri kızartırım aynı tavada, onları da alırım halka doğranmış soğanlara da aynı işlemi uygularım. en son halka doğranmış domatesleri önlü arkalı çevirdikten sonra köfte- biber- soğanı eklerim. tencerenin altını iyice kısarım kapağını kapatıp 2-3 dakika demlendirir öyle servis yaparım. yanına sade bir pirinç pilavı, cacık, turşu çok güzel gider mangal tadında olur. eşim özellikle domateslerine bayılır. ANCAK! köfteyi beceremiyorum. ahh annemin köftelerinden bi becerebilsem hazır köfte harcıyla yapıyorum mecburen. süpper ötesi köfte tarifi isterim aplalarımdan kardeşlerimden... :26:

evet canım senın tarifi almısım ben demek ki.. hatırlayamamıstım.. pekmezli suya bandırıyoruz.. tarif linkini verir misin cnm?

Aman da aman, Hoşgeldin Mutfağımızın tatlı yavatıvığı :) Maviş Simi.. Önceki

biz buna sinor diyyoruz annemler kışlık yaparlar yumurtalı hamurdan kuru yufka şeklinde yapar ve kışlık saklarız acil miasfir geldiğinde yada akşam yemekleri içn ideal fırıntepsinsine dziyorum ılık suyla ıslatıyorum biraz bekliyorum yumuşuyor zaten üzerine sarımsaklı yoğurt ve ocakta yada fırında biraz ısıgtırım en son üzerine tereyağ pul biberli yada hafif salçalı hmm nefis oluyor tavuklu denicem en kısa zamanda

olmaz mı bunu dene derim çok güzel oluyor adı yayla soslu tavuk emine bederin kitabından bulup yapmıştım MALZEMELER: 6 adet kemiksiz tavuk butu 1 soğan 1 havuç 2 diş sarmısak tuz karabiber SOSU İÇİN: 1 yemek kaşığı tereyağ 1 kaşın un 1 bardak tavuk suyu 1 kaşık yağurt 50 gr. kaşar rendesi tuz 1 tatlı kaşığı nane YAPILIŞI: Tavuk etlerini yıkayıp tencereye alın. Soğanı, sarmısağı kabukları soyulmuş ve ikiye kesilmiş havucu, tuzu ve biberi ekleyin. Üzerini aşacakkadar su koyup tavuklar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Tavukları tencereden alıp suyunu bir kaba süzün. Sosu için tereyağını eritip unu ilave edin Unun kokusu çıkana kadar kavurun. 1 bardak tavuk suyunu ekleyip kıvam alana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp sürekli karıştırarak 1 kaşık yoğurdu kaşar rendesini tuzu naneyi ekleyip karıştırın. Tavuk etletini servis tabağına alıp üzerine bu sosu dökün Sıcak servis yapın Afiyet olsun. BenPia

1 kg süt 1.5 bardak şeker 3 çk un 2 çk nişasta vanilya yumurta sarısı smeagol

hanımlar ıspanaklı pasta tarifleriniz varsa alabilirmiyim dennenmiş ve memnun kalınmış tarifler rica etsem sizlerden ıspanak aldım diorum bi denyeyım bende ıspanaklı kek tarfını =)=) ama bana kim tarif vermek ister=)?

annem bu böreği çok yapardı bir aralar. ama dilimleyip dondururdu, aniden gelen misafir sayısına göre dilimlerden alıp fırına atardı, böylece çözülmesini beklemeden daha pratik oluyordu.

kanaviçe cnm valla bilmiom ben yaptım zamn buzlu kızrtmadım hiç iyce çözdürüp kızrtıom=)=) aslında kızrtmasıda çok işime gelmio yağlı oluo die azıcık dah aklaın sarıp sütl ayağ karışımına daldırıp fırına artıom kolay oluo öle anı misfire yprımgnelde =)=) üsütm mutfm kokmadan=)=) A

fırnın nasıl senin beren davul fırınmı

okuyunca ilk aklıma gelen tarifi döktürüvereyim hemencik:)) bende patlıcan közlemeyi marketlerde hazır satılan kavanozdakilerden alıyorum közlenmiş patlıcanın içine göz kararı olacak şekilde koyu süzme yoğurt,2-3 kaşık mayonez, sarımsak-az tuz, az karabiber koyarsanız çok lezzeetli bir salata oluyor afiyet olsun..

merhaba kızlar... Benim yazdıklarım gitmiş sanırım neyse hala bayram nasılsa :) bayramınız kutlu olsun, çook lezzetli, bol kavurmalı bir bayram olmuştur umarım Muzlu tariflerinizi not aldım, sırayla hepsini deneyeceğim. Çok teşekkür ederim kızlar. COTURNIX İnci

ben balığı önce bi güzel tuzluyorum hafif karabiber serpiyorum içine 2 ye böldüğüm soğanı koyuyorum torbayı unlayıp balığı içine koyuyorum sonra torbanın içinede balığa değdirmeden defne yaprağını koyuyorum torbanın ağzını bağlayıp bi iki yerinden deliyorum sonra hopp fırına fırından alınca torbanın ağzını açıp kekik serpiyorum bir süre de böyle fırında bekletiyorum çok lezzetli oluyor valla benim ki

selamlar, dediğim gibi herkesin kısır yapışı farklı ama alıştığı bir lezzet bildiği bire tarif var ona göre yapıyor ve genelde çoğumuzda malzemeler aynı.. açıkcası yeşillikler ve baharat dışında kısıra extra bişey katılması taraftarı değilim özü bozulmuş gibi geliyor fıstık nasıl olur düşünemedim bir an.. fırın konusuna gelince benimki normal fırın tatlı tuzlu hepsini onda pişiriyorum.. çok kaliteli bir markada değil düğün hediyesi olarak gelmişti ama çok süper menunum fırınımdan.. fırında patatesli ıspanak değişik güzel geldi bir denemek lazım... veee evet aşure ayı bende yapıcam aylık alışveriş bekliyorum.. ben fasulye nohut buğday hepsini bir bir gün önceden ıslatıp ertesi gün tek tek haşlıyorum.. zetn geç olduğu için karıştırıp dolaba koyuyorum ertesi gün çıkarıp üzerine kıvamına göre su ekleyip ocağa koyuyorum bir iki karanfil atıyorum kaynayıp özleşince rendelenmiş portakal yada limon kabuğu birazda süt ekliyorum beyaz olsun diye az ama çok değil sonra ıslatılmış süzülmüş kuru kayısı, incir, ıslatılmış sarı üzüm işde varsa dut kurusu ekleyip bir taşımda onlarla kaynatıyorum ve altını kapatıyorum.. sonra dağıtırken kaselere koyup üzerlerine fındık ceviz tarçın ve kuş üzümü ile süsleyip servis yapıyorum... ben içine siyah üzüm ve erik kurusu koymuyorum rengi koyulaşıyor.. inş. bişey unutmamışımdır afiyet olsun... sarı üzüm ve süslemede kuş üzümü kullanıyorum... K

Baya boş kalmıs buralar.

Aman Allah'ım :) 1 gün geçmesine rağmen ne kadar güzel, gönüller kenetlenmiş şimdiden, maşaAllah subhanallah! Bugün inanılmaz yoğundu bizler için ve aynı tempo devam etmekte arkadaşlar. Bu dayanışmayı görüp, mesajlara şöyle bir göz gezdirince yazmadan edemedim! Harika bir dayanışma, böyle devam ederse, çok daha derin ve tatlı gelişmeler olacak gibi, haydi hayırlısı.. Kalemler / defterler hazırlanmış, adeta Pembe Mutfak Okulu okulu oldu, çok güzel :) Sorularınızı ilgili ve deneyimli arkadaşlarım cevaplandıracaktır,-emeğinize sağlık- Ben de işlerimi bitirince, tekrar bakacağım naçizane, ayrı ayrı cevaplamaya çalışacağım inşallah. Bu arada Lezzet'le ilgili mesajlarınız geliyor arkadaşlar, evet, bu ay iki cici tarifimizle Lezzet Dergisi'ndeyiz. İlgi ve desteğiniz için gönüller teşekkürler.. Son olarak, yakın zamanda tariflerimiz, bir radyo kanalında sizlerle buluşacak! Herkese Lezzetli günler!

bugünki konuda pratik yemekler hamurişleri olsun mu hanımlar?

bir madde de ben paylaşayım; kalıpta kek yapıyorsam sıvı yağla yağlamam kalıbı. tereyağıyla, yoksa margarinle yağlar, sonra un serperim üzerine. smeagol

İnşallah canım. Hayırlı olsun hepimiz için.. Dediğimiz gibi söz sizin, bugün neler yaptık, ne pişirdik, ne pişiremedik:) Buyrunuz.. A. T. G Aktif

Daha mantıklı. İyi fikir. Teşekkürler. R rate18

benim fırınımda arçelik turbo kek kurabiye vb tatlılarda bi dorun yok ama iş böreğe poaçaya yemek pişirmeye gelince hiç olmuyodu bende davul fırın aldım cnm şimdi rahatım tuzlular davulda diğerleri fırında pişiriyorum zeytin

harika olur böyle pilav memleketten bilirm.. annem ve kayınvalidem de yapar arada böyle hele tavuklusu mis gibi olur hemxsxirem gamzeli kelebeğim

annemler gecen sene yaptı hep lahanalar erimişti salatalıklarda yumusak olmustu.. o suyu doldurup icine sirke koymstu bide limon tuzu.. ama olmamıstı.. bide senin gibi kucuk bidonda denemek lazım.. sağol canım ellerine saglık..

teşekkürler ttlm

hani hergün bir konu olacaktı, biraz boşladık mı burayı kızlaar.

ayyy ne güzel şeyler yazmışsınız. hepsini okumaya çalışıyorum:) maşallah sizlere esrant

yok kısss ben buzlu buzlu atıyorum börekleri kızgın yağın içine sıçramıyor vede çıtır çıtır oluyor

Tavsiyene teşekkürler bluecum ama ne yazık ki aşure hususunda fazla seçiciyim, içine kattıklarım sınırlıdır..

sağolun kızlar durdukça güzelleşti pasta valla kesinlikle tavsiye ederim ama yapıp ertesi gün yiyin Önceki

yorgun savşcı bazen bende yeşil soğan bol olursa öyle ıslatıp yeşillikleri koyarım soğan kavurmam ama genelde yeşil soğanıda fazla kullanmadığım için kuru soğanla yapıyorum oda çiğden güzel olmuyor mutlaka kavurulacak öyle alışmışım.. birde dediğin gibi sarımsak ve nar ekşisi kısıra çok özel bir tat katıyor.. kimyon da çok sevdiğim bir baharat en çok o biter herşeye koyarım kısırda zaten olmazsa olmaz... hadi hamarat hanımlar nerdesiniz yahu kaç gündür kimsecikler uğramamış sesiniz soluğunuz çıksıun daaa yeni tarifler bekliyorum haydinnnn canlanın biraz..

bende yapabilecek miyim acaba böyle yemekler? Lütfen yeni evlenecek beni düşünerek daha basit şeyler paylaşalım..

kızlarrr benimde bi tavuk tarifim var 1 soğanı ve 2-3 diş sarmısağı küp küp doruyoruz sıvı yağda kavuruyoruz. içine yarım kilo kadar tavuk kuşbaşı koyup tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. içine 1 kaşık un koyup kavuruyoruz. tuz karabiber ekliyoruz. ascık su koyup bi güzel pişiriyoruz. suyunu tamamen çekicek ama patates püresi yada pilav eşliğinde harika bi yemek oluyor şiddetle tavsiyemdir

benimde vardı aynı model aynı sorun bendede mevcut idi alttaki metal ısıtıcı çalışmadığından keklerin hiç şişmezdi bosch marka küçük olandan aldım şimdi böreklerim çıtır ve lezzetli not:en alt kapak açıp baka bilirsin delikli bölüm vardı Y yorgun

Afiyet bal şeker olsun canım beğenmenize sevindim.

Cici geceler! Pembe mutfağımızın, nice güzelliklere vesile olması dileği ile.. A

bayram geliyor bayram tarifleri paylaşalım kızlar tatlı yemek kurabiye vs bayramda nler yaparsınız