O kadarda değil yahu

Sosuna bas acı kırmızı biberi... soğanın acısı macısı kalmaz

vaveyla Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik

Beğenmezse kendisi yapsın

Hiç birşey olmaz bas sarımsaklı yoğurdu birşey anlamaz

Çiğ koydum içini ki apranxx Öz hakiki apranxx :) tek ayak

o kadar uğraştım inşallah acı acı olmamıştır

Soğanı da kıymayla pişirdiysen acı olmaz Giderli

Soru garip olduğu halde gelen cevaplarla çok eğlenceli bir konuya dönüşmüş. :)

Immm canım çekti ya. En güzel yemeklerden biri be! zeynones

Olmaz acı, ben soganı çigden rendeliyorum kıymanın içine baharat ve tuzla yoguruyorum. Not: haşlarken mantıyı su kaynayınca tuz ve bir kaşık sıvıyag koyun yapışmaz.

Soganin suyunun sıkıldığını da şimdi duydum...

Yok be hic bisey olmaz hatta acemice yapilan yemekler bazen daha bi basarili oluyor.

Yemezse anası yapsın Bitttter

Ben de yeni evli sayılırım ne bir mantı yaptım ne bir karnıyarık valla Gayet standart zeytinyağlı yada düdüklü yemekleriyle idare ediyor, en fazla uyduruk ama lezzetli meze salata falan yapıyorum yani. Ne gerek var bu kadar kendini yormana. Mantı gibi aşırı emek isteyen yemekleri de gider dışarıda gerçek mantı yapan satan yerlerde yersiniz. Tek başına mantı mı yapılır? Bizim ailedeki 30 yıllık evliler bile mantıyı senede bir iki kere yapar onda da kalabalık toplaşılır biri hamuru açar biri keser biri içini koyar biri büker falan da anca öyle yapar. Yorma kendini bu kadar yazık günah vallahi. Siyah Kugu siyah

Beğenmedim demez ama ne bileyim yeni evli olunca böyle oluyo sanırım . push ; H Hh-1 Popüler Üye Anneler

Çok güldümm

Olmaz acı merak etme. Ben hep soğanın suyunu sıkmadan yapıyom acı falan olmuyo valla

Robotta mı yoksa bıçakla mı kıydın? Ona göre değişir. Eğer robotta kıydıysan, sulanır kıymayı vıcık vıcık eder zaten. Acıması da bundan olur. Bıçakla kıydıysan suyunu sıkmana gerek yok, biz sıkmayız.

Butun mantilari tek tek ac. Soganlarini ayir suyunu cikar tekrar kapat. Aci olur yoksa.

Şimdiden bu kadar kaldırırsan sonra çok uğraşırsın. O kadar açmışsın ne demek yememek? Yemezse yemesin

Mantıda soğan rendelenirse daha güzel olur, elinize sağlık afiyet olsun T triskadan

Olmaz merak etmeyin. Ben hic ayirmam soganin suyunu. Aci maci olmuyor.

Ben kayinvalidemin yaptıklarından yollarim sana tasininca. Tadına bak begenirsen hep yollarim. in vino veritas in aqua

Eğer soğanlarınız acı ise haşlamadan önce fırunlayın mantınızı Ama normal beyaz soğan ise bişey olmaz f. b. t. l rabbim hayırlısını

Hain @MazlumuGetirinBana sana niye göndermiyor mantı?

Acı olmaz. Her zaman küçücük küçücük kibrit başı kadar doğrarım soğanı direkt kıymanın içine. Suyunu sızdırmayı ilk defa duydum. Hatta ben karabiber, toz kırmızı biber ve kimyon da koyarım, incecik maydonoz da kıyarım. Aynı köfte gibi yani. Gerçi biz kayseri usulü yapmayız, onlar kıymaya hiçbir şey koymuyorlar diye biliyorum. Soğan hiç acı macı olmaz, tam tersi lezzet ötesi olur korkmayın

Ben mantıda soğanın suyunu sıkmıyorum. Sıkınca sadece posası kalmaz mı zaten? Bir de soğanlar da çeşit çeşit, genelde de çok acı olmuyor. Kullandığınız soğan çok mu acıydı?

Yapın gitsin iyisine de kötüsüne de alışsın -Mavi Güzel kalın.. Birde trombosit bağışı yapın Anneler

Teşekkürlerrrrr canım

Cidden yaa, niye göndertmiyor?

Bu kadar yaptığına şükretsin

Sizin uyrugunuz ne ki? Turk degilsiniz galiba in vino veritas in aqua

Ay inşallah olmamıştır bir baklava açın en iyisi acı olmuşsa ardın yer bişicik olmaz

elinize sağlık.. ben tadını merak ettim ya yediniz mi nasıl olmuş

Bize yolla

Salatalik, patlican, sogan suyu vb gibi sebzelerin acısının adı neden "acı"? Mesela bizde sebze acısının adi "teal" dir. Turkce de bu acinin karsiligi nedir? Bilen varsa söylesin. Cidden merak ettim. S

Mantı mantıı acı olursa diyorummm...

Kızlar bu dert değil evet ama kayseri mantısı yaptım şimdi ama daha pişirmedim kıymanın içine doğradığım soğanın suyunu çıkarıp süzmedim acımı olur şimdi yaaa pişirmesem mi yeni evliyim bide eşim veğenmezse Bitttter

Hiç bisey olmaz bende bazen suyunu sıkmıyorum soğanın çok önemli değil. Salçalı sosunu güzel yap içine pul biber karabiber at sosun çok güzel olur. Bi de çok fazla pisirme mantiyi. Kaynadıktan sonra 3_4 dakika daha pişir sonra indir. Hannaz

Oh çok şükür kendindeymişsin sevindim evet emek vermişsin beğenilsin afiyetle yenilsin istiyorsun tamamda beğenmezse kabalık etmiş olur kusurlu sen değil o olmuş olur oyüzden büyütme yap koy önüne yisin

Hiç, hepsi böyle bunların. @Denas14 da göndermiyor.

Soğan suyu karissin nolucak lezzet verirde, eşinin beğenmemesi ni ne takiyosun begenmiyorsa kendi yapsın yada hizmetci tutsun

Ben hiç sıkmam soğanın suyunu. Gayette lezzetli oluyor.

Ben mantıyı ellerimle açıcam da soğan suyu dert olacak Sonraki bir hafta dışarda yemeğe falan götürmesi lazım mantı açmışım ya borumu bu

Amaaan ben hic suyunu cikarmakla ugrasmam gayette güzel olur. Zaten bir sürü sosu olacak hamuru var. Allaj askina emeginize yazik oturun mis gibi yiyin. Annemin bir sözü vardir sokakta yedikleri yemek bundan daha mi iyi her zaman iyi seyler yemiyorlar

Cimri iste. Kayserili ne olacak

Konu yanliş yere açmişsşn C

Acı olmaz tecrübeyle sabit.

Mantı açtın ve beğenmeyecek diye mi korkuyorsun? Mantı açsam ve beyim beğenmese o tabağı kafasına geçirir muhtemelen aylarca yemek yapmam. Gerçi ben mantı da yapmam normal şartlarda