KEMİK SUYUNUN YARARLARI VE HAZIRLANMASI 1-Bağırsak geçirgenliğini azaltır. 2-Kemik oluşumu, büyümesi ve tamiratını destekler. 3-Enflamasyonlarla savaşır. 4-Grip ve benzeri soğuk algınlığı enfeksiyonlarıyla savaşır. 5-Eklem ağrısı ve iltihabı önler. 6-Cilt, saç ve tırnak sağlığını da mükemmelleştirir. 7-Ucuza mal olur. (Kilosu 4 tl. hatta kasabınızdan ücretsiz alabilirsiniz) 8-Mineral takviyesi almaktan daha doğal, etkin ve ucuzdur. 9-Uykuyu düzene sokar ve zihni sakinleştirir. 10-Kolay hazırlanır ve yemeklere lezzet verir. KEMİK SUYUNUN HAZIRLANMASI 1- 5 lt lik düdüklü tencereye,1.5 kg kuzu kemiği ve 4 litre su konulur. 2- 1⁄2 çay bardağı elma sirkesi ilave edilir. 3-İstenirse 500gr ette ilave edilebilir. 4-Hoş kokulu olması ve de ağır kokusunu alması için içerisine kereviz sapından iki dal yada yumrusundan ufak bir parça konulur. 5-Kef dediğimiz su yüzeyindeki pıhtılar kevkirle temizlenir. Daha iyi bir yöntem 1-2 dk. kaynadıktan sonra bu suyunu dökerek ve bir kaç kez soğuk suyla yıkıyarak giderebilirsiniz. Bu işlemi yapmazsanız,, kemik suyunun tadı ve kokusu ağır olur. Temizleme işlemi yaptığınız kemik sularıyla yapılan çorbaları, çocuklarınız büyük bir zevkle içecektir. Defne yapraklarından 4-8 adt. ilave yapabilirsiniz. 6-Düdüklü subabı kalkmaya başlayınca küçük ocağa alınır ve altı en düşüğü getirilir. Yaklaşık 4 saat yayaş yavaş kaynatılır. Köylerde odun ateşinde ya da evlerde açık tencerede yine kısık ateşte pişirme süresi 10-15 saattir. 7-Sonrasında soğumaya burakılır. Ve içerisine 1 çay kaşığı kaya tuzu karıştırılır. Et koyduysanız onlar seçilir ve ayrılır. Süzgeçle süzerek kemikleri köpeklere vermek üzere kaldırılır.. 8-Kemik suyunu buzdolabına koyunuz yada içinden bir kısmını hemen kullanmaya başlıyabilirsiniz.6-12 saat sonra katılaşacaktır. Dolaptan çıkarıp, öğün miktarına göre poşetlere doldurup derin dondurucuda saklayınız. Yemek yapacağınızda poşetleri çıkarıp yemeklerin içerisine koyunuz. Sebze yemeklerinin hepsine, tüm çorbalarınıza ve de pilavınıza rahatlıkla karıştırabilirsiniz. Yada özel çorbasını yapabilirsiniz. Yemeğin su isteme oranına ve kişi sayısına göre 2-8 çorba kaşığı kemik suyu ilavesi katabilirsiniz. Hatta çorbalarınızı saf kemik suyu ile yapabilirsiniz. Yemekleriniz hem çok sağlıklı hem de her zamankinden daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.