Ben de ilk pilavımı bile evlendikten sonra yaptım :) Gayet de güzel oldu ilk olmasına rağmen. Aslında ben de yemeyi yapmaktan çok severim, mutfağa, ev işlerine hiç ilgim yok ama yaptığım da güzel olur. Bir yemeği güzel yapan tereyağ, salça beraberinde domates, bol baharat bana göre. İnternetten her sitenin tarif ölçüsüne, anlatımına güvenmiyorum ama yapa yapa güvenilir siteleri öğrenirsin merak etme. Aslında yemek yapmak hiç de zor değil

canım özel mesajların kapalımı sana mesaj atamıyorum :)

başak burcuyum fazla mükemmelliyetçiyim, hemen şahane olsun diye bekliyrum hatam burda sanırım. bizimkiler gibi şahane yemekler olsun istiyorum ama muhakkak acayip tuzsuz oluyor, veya fazla yağlı... ben de zaten beceriksizim diye bulaşmıyorum... GelenKutusu Mutlu ve 2 çocuklu bir bekar... Üyelik

Bende evlendikten sonra basladım ve cok gözüm korkuyordu ama bir kere pratik kazanınca ay ne kolay şeylermiş hepsi aynı diyorsun limoncu28

Her zaman mutfağa ilgim oldu. Yaptiklarim her seferinde güzel olmadi tabi ama israrci oldum. Sürekli denedim, olmadiysa ertesi gün bir daha yaptim. Zevk aliyorum yemek yaparken zaten ben egleniyorum bundan sanirim gittikçe guzellesti yaptiklarim. Zaten bir sure sonra öyle güzel yapiyorsun ki sen bile sasiriyorsun :) Tarif almak istersin ya da takildigin nokta olursa mesaj atabilirsin bana, seve seve yardim ederim :)

bende yengecim yükselen koç. Harika yemek yapıyoruz cünkü ondannn

para herseyi kapatır valla ooo 3 gün dısar 2 gun evde al sana mutlu evlilik.)) A

Hiç üşenmeden, iyi oldu kötü oldu demeden yemek yapmaya devam et. Şu an beceriksizce geliyor olabilir yaptığın yemekler ama zamanı gelince neyi ne kadar malzeme ile yapman gerektiğini zaten hissedebileceksin. Hisstemek diyorum çünkü, bazen içinden diyorsun ki, şunun içine bir parça şundan koysam sanırım güzel olur. Koyuyorsun o malzemeyi gayet güzel olmuş. Güzel bir yemek kitabı edin kendine, başlangıç olarak tarifleri tam manası ile uygula, sonrasında zaten elin alışacak. Stress yapma yani, bir kaç ay içinde gayet iyi işler çıkartacaksın bundan emin ol... H

aman cnm bumu sorun ediyosun valla ben 28 yasındayım hic sevmem ev islerini mutfagı falan yapıysoun o ayrı ama yanii 2 nizde calısıyo olucaksıız 3 gun dısarda 2 gun evd eyaparsınız biseyler takma bu kadar ben bazen esime yemek yapıp kendime sparis ediyroum ama pasta tatlı vs isleri severim günde döktürürüm ama kalan yemek isi bana göre degil ruhumda ev kadınlıgı yok diyorum ben :)) herkez herseyi yapıcak diye bi kaide yok daha ii kaynanana yakın olursan aksamları haftada 2 gun onlara gider yemeyini yersin bide cay yapar kaynanan ohh miss bulasık isine sakın girme sonra hep isterler sana akıl isten her geldigind eay belim tutuldu ay söyle yorgunum gibi söylen ki kimse senden is beklemesin erkekler nasıl söylenir bilirsin belki

burcunuzu cok merak ettim. Eğer bir yengeç yada boğaysan sana kızarım :)))) Keske kücükken hep atlasaydın bende yapıcam diye. limoncu28

bende evlendikten sonra başladım yemek yapmaya. 7 senelik evliyim hala öyle mükemmel yemek yapmayı beceremiyorum. sevmiyorum aslında yemek yapmayı yavaş yavaş yapa yapa alışırsınız

Elin oglu diplomana değil yaptığın pilava bakar

Bence hiç uğraşmayın. Eşinize deyin ki ben yapamıyorum. Sonra yemek derdi üstünüze kalır. Bu arada hazır konserveler zaten çok lezzetli olmaz. minozz tek ayak

Arkadaşım niye takiyim tanimam etmem seni hic öylesine bi yorum yaptim sende maşallah dilin pabuç gibi güle güle kullan diplomani gözümüz yok

Evlenene kadar yumurta bile kıramıyordum.. Şimdi her gelen parmaklarını yiyor.. Heves etmek önemli.. Kötü yapmaktan korkma. Kimse anasının karnından herşeyi bilerek doğamaz. Çalışa çalışa, tecrübeyle öğren. Bu arada pilavı 1 e 1,5 ölçü ile yap. Ben hala öyle yaparım.. Suyu kalmadı mı altını kapatıp üzerine peçete koyup kapağını kapat nemini çeksin. Bu arada içine bir tavuk bulyon atarım leziz olur. Sevmem dersen tavuk suyu koy ama tirit suya çok yavan oluyor pilav.

Internetten ne kadar bakarsan bak bazi seylerin puf noktalari vardir. Bir defa konserve olayini birak ne kadar emek harcarsan barca o yemekte ev sicakligi bulamazsin. Markettwn mumkunse pazardan mis gibi sebzeler al. ikincisi bu zamanla olacak bir sey surwkli deneyerek ama genel tum yemeklerin puf noktasi sogani cokkisik ateste azicik tuz serperek oldurmeni tavsiye ederim. Ozaman yemegin kivami yogun olur. bir de pjlav icin puf noktasi vereyim. Birincisi yapmadan birkac saat once kaynamis cok tuzlu suda beklet ikincisi cok cok iyi yikaman lazim ucuncusu de iyi kavurman lazim suyunu koymadan once. Bunlardan baslamani tavsiye ederim. Yemek yapmayi kasik kadar olmusken ogrenmis biri olarak

anneme açıp soruyorum mesela, aldığı kadar veya göz kararı diye cevap vermiyor mu o dediğin ölçülerden anlasam zaten açıp da yardım istemem usta olmuş olurum değil mi diyesim geliyor hep =) ama dediğin doğru, netteki ölçülere tam uymak gerek.

dert etme öğrenirsin.. Sylvia Plath Bütün dünya ölüme düşer kapattığımda gözlerimi. Üyelik

anneler hatali sonra ögrenirsin cok yanlis ben 10yasindan beri yaparm yavas yavas basladm herseyi iyi yaparm hemen hemen ama oklava kullanma konurunda annem onu yapamazsin sonra dediwhep hala onu yapamam bir kiz annesi olarak asla sonra demiycem Saksi_Degilim_Ben

bilmem ki kapalı degldir ama bi bakıyım

o değil de sen neden benim diplomama taktın arkadaşım? :)

sanırım duymaya ihtiyacım olan şeyler bunlar. ikinize de çok teşekkür ederim, önlüğümü takıp mutfağa dalasım geldi şu anda :))) TheQueeninthenorth

Bende 17 yaşından beri çalışıyorum canım annem hic yormadi beni. Yalniz değilsin merak etme. Yemek yapmak yerine yemek siparişi vermede uzman oldum:) A

Haberin varmi internet denen bişey var aç bak

aa çok mantıklı, sağ ol

evlenmeden önce yemek yapmazdim. annem yap derdi ben evlendikten sonra nasılsa yapacağım derdim. ama iyi gozlemciydim. kafama göre yemek yapabiliyorum. kısa sürede birsürü yemek yaparım da sonrasında toplamak zor. sende ögrenirsin. yemek yapanları izle. k. validen iyi yemek yapıyorsa ona sor çekinme, hoşuna gider.

pratik mukemmellestirir... asla skilmayin. illaki tutturursunuz ve dunyadaki en guzel seylerden biridir mutfakta binbir ugras ile hazirlanan lezzetleri sevdiklerine sunmak. bi defa tutturdugunuzda bagimlilik yapar mutfak. vazgecmeyin. denemeye devam

benim ilk yaptığım yemek fasülyeydi ve fasülye cesetleri yüzeye vurmuş camur birikintisi görünümündeydi, sonra çorba yapayım dedim ekmeğe sürüp yesem yenirdi, sonra bir gün arkadaşlaf gelecekti, bu bahsettiklerim ilk eve çıktığım zamanlar, kurabiye yapayım dedim bugün istesem yapamam cinayet aleti yapmışım kaya daha yumuşak kalır arkadaşlar birbirlerine fırlattılar acaba kırılcakmı diye:) ama yapmaktan sıkılmadım devam ettim her yaptığım daha bir yenebilir oldu. bugün en büyük zevklerimden biri yemek yapmaktır. bir dönem evde yaptığım yemekleri sattım okurken öyle para kazandım. evde pasta börek yapıp sattım o noktaya gelmiştim kıs abir sürede. diyeceğim sizde denemekten vazgeçmeyin. devam devam olacak :)

bol bol yemek yaparak öğrenirsin ben de çok yaptım döktüm hala yapamadıklarım var, geçen revani yaptım ilk kez hiç kabarmadı bir daha yapıcam onun kabarmasını sağlayana kadar pess etmek yok anlıycağın kötü yapıyorsun diye hemen mutfaktan soğuma :) TheQueeninthenorth

Baharat kullan mesela hangi yemeklerle hangi baharatlar gider bunu öğrenmelisin önce. Çünkü yemeğe lezzet veren o. Tuzu da bir çay kaşığı ile ölç, damak tadını bulduğunda aynı ölçüyle devam edersin. Pilav içinde ölçü ile yap, arpa şehriye ile mutlaka güzelce kavur.

Yemek yapmak güzel de bulaşığı kötü.

yengec burcuysa nedne kızıcan söyle bakalım bende bi yengecim :))) hırslıyım benim dedigim olucak ve yükselenimde boga :))) tüm özellikleirmi tasıyroum vall

Bu insan benim... Mutfak işleri, yemek yapma konusunda inanılmaz yeteneksizim kızlar. Çok kalabalık bir ailede büyüdüm, annem anneannem ve anneannemin annesiyle beraber... Haliyle büyürken mutfak işlerine hiç dahil edilmedim. Leziz yemekler hep önümde oldu. Sen ders çalışıyorsun ilerde öğrenirsin dendi hep. Üniversiteyi de ailemin yanında okudum, öğrenme şansım olmadı. Yüksek lisans için başka şehre gittim, orda da yurtta kaldım. Yemekhanede yedim veya dışardan sipariş verdim. Hatta sırf ev yemeklerinden uzaklaştığım ve kendim de yapmadığım için master süresince 15 kilo aldım, hala daha veremedim. Şimdi farklı bir şehirde çalışıyorum, ailemden uzaktayım. Kendi evimde bir şeyler yapmaya çalışıyorum ama elimin ayarı hiç yok... Konserve sebze yemekleri yapıyorum mesela, alt trafı soğan yağ salça ekleyeceksn değil mi, onların bile tadı tuzu yok... Nişanlıyım ve sonbaharda evleneceğim. Nişanlım geçen h. sonu bana gldi mesela, çok özendim yemek yapayım dedim ama pilavım tam bir facia oldu... Laf etmedi herşeye güzel olmuş dedi ama k. validem gibi usta bir aşçıdan sonra benim yemeklerime tamah edecek olduğu için çok acıyorum kendisine Sizce kendimi nasıl geliştirebilirim kızlar, uzmantv den tarif izliyorum aynısını yapıyorum tamam ama yookk, olmuyor. Tatları hep bir tuhaf. Dahası böyle oldukça hevesim de kaçıyor, hiç sevmiyorum yemek yapmayı Aşçılık doğuştan gelen bşr şey mi yoksa

3 gün dışarda yedik 3gun evde ne yiycez Öyle koca varmı oturup diplomayimi yiycez

Bu arada pilavı ne sıcak su da ne soğuk suda beklet ılık suyla o beyazlığı çıkana kadar karıştır sonra süz.. Sıcak suda beklettiğimde hep lapa oluyordu soğuk sudaysa kıtır kıtır. Bende orta yolu bulup ılık suda beklettim. püf nokta. cundagg Some dance to remember, some dance to

ben beceriyorsam, herkes becerir :):)

Tamam uzman tividen bakmisin anladik. pratik yapa yapa öğrenirsiniz herkes dogustan ogrenmiyo limoncu28

ölcülere uyarsan güzel sonuclar elde edersin. youtube de cok güzel tarifler var mesala TheQueeninthenorth

Her tarife uymayacaksın ben geçenlerde lumıa nın yemek tarifi programlarını indirdim ve uyguladım gerçekten çok kotu oldu hepsi... Yapılıp denenmiş altına olumlu yorumlar yazılmış tarifleri yap