Sucuk için yağlı et idealdir.. Bu nedenle sucuk yapımında kullanacağınız et %30-%35 yağlı et olmalıdır.. Damak zevkinize göre ete istediğiniz baharat, sarımsak, tuz, pul biber, karabiber, yenibahar, veya sucuk baharatı ekleyebilirsiniz.. Yarım kg yağlı kıymaya 1 yemek kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı yenibahar 3-4 diş ezilmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz biber veya pul biber Bu karışımı iyice yoğurup 12 saat ile 1 gün arası dolapta bekletiyorsunuz . Daha sonra uzun rulolar yaparak streç filme sarıp buzluğa tek kullanımlık koyuyoruz.. Kullanmadan 5 dakika önce çıkarıp buzlu buzlu dilimliyoruz. Daha sonra istenilen şekilde kullanabilirsiniz.. Uzun zamandır pizza, tost ve yumurtada kullanmak için bu yöntemle yapıyorum. Marketten bilmediğim sucukları alıp sağlığımdan olmaktan ise bildiğim ürünü kullanmak en doğrusu olduğunu düşünüyorum. Sizde deneyebilirsiniz...

Teşekkür ederim canımBen hep böyle yapıyorum uzun zamandır hazır sucuk almadım

EN KISA ZAMANDA DENİYCEM, ÇOK MANTILI OLMUŞ HAKİKATEN. ELLERİNE SAĞLIK CANIM