ne güzel görünüyor, elinize sağlık.

Malzemeler 5 adet yufka Yufkaları ıslatmak için : 1 su bardağı eritilmiş tereyağı 1 çay bardağı su İçi için : Peynir ve maydanoz Üzeri için: Yumurta sarısı Hazırlanışı Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür. Bir parçası alınarak geniş tarafı size doğru olacak şekilde masaya serilir. Üzerine erittiğiniz tereyağı ve su karışımı sürülür. Yufkanın sivri ucu ve geniş kenarının ortası tutularak yufka büzülür kelebek şekli verilir. Kanat kısımlarını çevirerek yukarıda birleştirilir. Birleştirilen yere peynirli harç konulur ve kenarlarını kapatılarak sigara böreği sarar gibi sarılır. Tüm yufkalara aynı işlem tekrarlanır. Börekler yağlanmış tepsiye dizilerek Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Teşekkürler paylaşım için.

Bayılırım. Görüntüsü çok güzel. Teşekkürler :)

elinize sağlık B