güzel bir tat... 1 bucuk su bardagı toz seker kabartma tozu 1 bucuk kasık tarcın 1 kasık yenıbahar 1 bucuk su bardagı süt 1 yumurta aldıgı kadar un bütün malzemeyi karıstır. kulak memesı yumusaklıgında hamur yap. cevız iriliginde parçalar kopar. avuc içinde yuvarlayıp burduktan sonrahalka yap. yaglanmış tepsiye diz. ısıtılmış 180 derecede pembeleşene dek pişir.