bolu çok ünlü şefler yetiştirdiği için girdim. bolu yemekleri, mengen pilavı derken birde baktım mantar sote tarifi var. üstelik kanlıca mantarı. çok sevindim buna. çünkü:hayatımda ilk defa kanlıca mantarı almıştım. nasıl yapacağımı bilemiyordum. daha önce hep kültür mantarı alıyordum. malum zehirlenme korkusu var. ama kanlıca mantarını pek bi anlattılar. dayanamadım aldım. M

çok severim kanlıca mantarını geçenlerde bol soğanlı sotesini, yapmıştım M