bi gazetenin ekinde görmüştüm bu tarifi. denedim güzel oldu gerçekten. 1-kabakları kazıyıp yıkayın. küp şeklinde doğrayıp üzerine çıkacak kadar suyu ekleyip beklemeye bırakın. 2-domatesleri soğanları ve sarımsakları soyu küçük parçalar halinde doğrayın. 3- zeytinyağı ve soğanı kavurmaya başlayın. 2 dk sonra sarımsakları ve salçayı ekleyik karıştırın. 4-suyunu süzdüğünüz kabakları domatesleri ve nohutu da ilave edip ezmeen 2 dk karıştırın. tavuk suyunu da ekleyip tenccerenin kapağını kapatıp kaynamasını bekleyin. 5- kaynayınca altını kısıp kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. 6- üzerine karabiber dilerseniz pul biber serpip servise sunabilirsiniz. yarım kilo orta boy kabak 2 adet domates 1 çay bardağı haşlanmış nohut 1 adet kuru soğan 6-7 diş sarımsak yarım yemek kaşığı domates salçası zeytinyağı et yada tavuk suyu tuz, karabiber afiyet olsun Eklentiler $kabak çiltmesi. jpg 11,9 KB · Görüntüleme: 137 sakardeniz işten çıkan ev

hemen not aldım nohutu başka sebzelerle beraber pek sevmiyorum nohutsuz deniycem yarın ilk işim bu yemeği yapmak olucak.. teşekkürler ay_82

annem de böyle yapar kabak yemeğini. biraz acı biber salçası harika oluyor. üzerine de yoğurtla harika olur. elinize sağlık. W why_be varken