zerdeçal çok faydalı bir baharat. patateste de kullanabilirsiniz çok lezzetli oluyor. Ben patatesleri kızartmalık gibi doğruyorum sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serip patatesleri zerdeçal ve çok az zeytinyağı ile karıştırıp fırına veriyorum. Hem kızartmadan daha sağlıklı hem de daha kolay oluyor.

Zerdeçal : Yaprakları sivri uçlu, çiçekleri sarı renkte bir bitkidir. Et, balık, yumurtalı yemeklere katılır. Ayrıca kimi zaman safranın yerine de kullanılmaktadır.

ne kadar patatese aşağı yukarı ne kadar zerdeçal koyuyorsun? tozunu kullanıyorsun demi. bende bi deneyim merak ettim :)

Teşekkürler canım paylaşım için.