Klasik köfteden bir adım ötesi, sebzeli köfte.. Yarım kilo kıyma. 1 yumurta 1 büyük soğan Tercihen 2-3 dilim bayat ekmek içi tuz, karabiber, kimyon içi için: yarım kilo ıspanak 1 çay bardağı ceviz Kıymayı bildiğimiz şekliyle tüm malzemelerle yoğuruyoruz.. 15 dk. dinlendiriyoruz.. İsteyen ekmekli isteyen ekmeksiz yapabilir köfteyi. Fırınımızı ısıtıyoruz 200 dereceye ayarlıyoruz. Ispanağı ayıkladık tavada az bir yağ ile döndürüp ölmesini sağlıyoruz 5-6 dk. içine dövülmüş cevizleri de ekleyelim. ılınınca alıp köftemizi biraz düzleştiriyoruz içine ıspanağı yayıp köftenin her yerini yuvarlayıp, kapatıyoruz.. Yağlanmış borcama oturtuyoruz.. 30 dk. pişiriyoruz. isteyen üzerine domates sos da dökebilir. Afiyet olsun Eklentiler $&#305;spnkl&#305;. jpg 49,1 KB · Görüntüleme: 94 B buket_82

Çokk lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık. Ispanak ve köfte, ikisi de çok sevdiğim yemek, birleşimi eminim süper olur. Bir de bunu kızartarak da yapabiliriz sanırım değil mi? S

elinize sağlık A alperen