bizim buralarda kızılcık demezler kiren derler kızlar marmelatını bugün ilk kez yaptım deneyin çok kolay ayrıca kurabiye keklerden kullanmak içinde harika hafif ekşi bir tadı var 2 kg kiren 1 kg şeker 5 -6 adet limon tuzu kirenleri güzelce incitmeden yıkıyoruz normalde marmelat için az su eklemek gerekir fakat ben aynı zaman şerbetini de yaptım o yüzden suyunu 1 litreden fazla koydum yaklaşık bir 10 dak kaynatıp ateşden alıyoruz fazla suyunu bir kenara ayırıryoruz kirenleri kevgirden güzelce geçirip özlerini de ayrı bir kaba çıkarıyoruz.. özlerini bir tencereye alıp ayırdığımız sudan yarım su bardağı kadar ekleyip tekrar kaynatıyoruz kaynayınca şekerini ilave ediyoruz.. marmelat hafif suyunu çekip dibine sarması yakınken de limon tuzunu ekleyip bir iki çevirip ateşten alıyoruz sonra sıcakken kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatıp ters çeviriyor bir gün bekletiyoruz kalan suya da biraz şeker ekleyip yemeklerin yanında afiyetle içiyoruz Eklentiler $Fotoğraf-0037. jpg 86,6 KB · Görüntüleme: 1.916 $Fotoğraf-0038. jpg 84,2 KB · Görüntüleme: 1.672 ATA_SEVEN YolumuzunGüneşi

hah hah evet ya benımde anılarım depreşti ne günlerdi o günlerr

miis gibi kiren çok severım kompostosunu, bizde samsunluyuz annemde çok yapardı, ellerine sağlık güzel görunöyor ATA_SEVEN YolumuzunGüneşi

ellerine sağlık canım ya bizim oralardada kiren diyenler var bende sinopluyum ATA_SEVEN YolumuzunGüneşi

Bende Sinop'luyum. kaydirigubbakcemile5a. s. Kiren lafını duyunca hemen atladım zaten. Bu bizim orlardan biri diye. Ohh ekşi ekşi pek severim. Ellerine sağlık canım. a. s. ATA_SEVEN YolumuzunGüneşi

:teytey::teytey: sağol hemşerim yaaa kiren bana hep küçükken köy maceralarımı hatırlatır... ormana girip çeşit çeşit yemiş toplar dikenleri bata bata da yerdik dakkasında.. kuzenlerle de yarış yapardık kim daha ekşi kiren yiyecek diye delikafadulden C Cemre

kiren sevilmezmi bizde yaparız marmelatını çok guzel olur hatta ben içine su katıp çalkalmasını yaparız bızde ole derler çok guzel olur pilavın yanında onuda dene derıma. s. ATA_SEVEN YolumuzunGüneşi

aklinialirimsmile teşekkürler herşeyi güzel vallahi zamanı gelse de yesek cokacimcoook de_niz Yol

kaydirigubbakcemile3 ayyy canım yaaa... ah güzel sinop gideriz her yaz... tadına doyamayız bir türlü... yaşamak istesem ikinci şehir sinop olurdu mutlaka... kirende afiyet olsun bu arada şekerim :lepi: GokyuzundeDans GÖZLERİMDE GECE

Bende kiren deyince atladım hemen çocukluğumuzda samsuna gittiğimiz zaman az yemezdik izmirde bulamazdık Eline sağlık reçelini hiç yemedim ama eminim çok güzeldir ATA_SEVEN YolumuzunGüneşi