KABAKLI TİFTİK BÖREK Malzemeler: Yarım kilo kabak 3 adet yufka 1 adet yumurta Yarım su bardağı süt 1. 5 su bardağı lor peyniri Yarım çay bardağı sıvı yağ Tuz, karabiber Yapılışı: Önce kabakları soyup rendeliyoruz. Yufka hariç diğer malzemelerle birlikte iyice karıştırıyoruz. Yufkaları elimizle gelişigüzel küçük parçalara ayırıyoruz. Karışıma yavaş yavaş ekleyip aralarda karıştırıyoruz. Yoksa yufkalar tek bir yere toplanıyor. Tüm yufkayı ekleyip karıştırdıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine döküyoruz ve kaşığın arkasıyla yayıp düzeltiyoruz. 190 derecede üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz. İlk sıcağı çıkınca dilimleyerek servis yapabilirsiniz. afiyet olsun...

harika görünüyor, çokta pratikmiş.