MALZEMELER 1 adet orta boy karnıbahar 2-3 adet kırmızı biber 1 adet kuru soğan 200 gr kıyma 150 gr kaşar 1 yemek kaşığı domates salçası 1 Çay bardağı sıvı yağ Tuz Su YAPILIŞI Kıyma tencereye konur üzerine 1 su bardağı su eklenir. Suyunu çekince içine yağ ve soğan eklenir. Biraz kavrulur ve kırmızı biberler eklenerek kavrulmaya devam edilir.. Sonra salça eklenir ve çiçek olarak ayrılan karnıbahar eklenir.. Biraz çevrilir ve üzerine su -tuz eklenip pişmeye bırakılır. Pişen karnıbahar bir tepsiye konur ve rendelenmiş kaşar üzerine dökülür ve fırında kaşar kızarıncaya kadar pişirilir.. Afiyet olsun...