Rica ederim :)

MALZEMELER 3 adet patlıcan 250 gram kıyma 1 soğan 3-4 dilim bayat ekmek içi 1 yumurta Tuz Karabiber Kimyon Nane Kekik SOSU İÇİN 1-2 yemek kaşığı domates salçası Su Tuz ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN Domates Biber Kürdan HAZIRLANIŞI Patlıcanları alacalı soyup uzun şerit halinde kesiyoruz. Acı suyu çıkana kadar tuzlu suda bekletiyoruz. Diğer yandan köfte için soğanı rendeliyoruz kıymayı, yumurtayı, ekmek içlerini, baharatlarını ekleyip köfte hamurunu hazırlıyoruz. Kıymayı cevizden biraz büyük şekilde yuvarlıyoruz. Suda bekleyen patlıcanları süzüyoruz ve kağıt havluyla kurutuyoruz. Kızgın yağda patlıcanları kızartıyoruz. Patlıcanlar bittikten sonra köfteleri de kızartıyoruz. İster çift patlıcan ister tek patlıcanla köfteleri sarıyoruz.(Çift sarılacaksa patlıcanlar çarpı şeklinde yapıp ortasına köfteyi koyup sarıyoruz ) Ben tek patlıcan sardım. Domates ve biberleri kürdanla batırıyoruz. Üzerine salçalı sosumuzu hazırlıyoruz. ve 200 derece fırında domates ve biber eriyene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.. TORKU; lezzette yeni bir başlangıç, yeni bir eşik Torku markası, bir üretici kooperatifi olan Konya Şeker'in vizyoner bakış açısının sonucu olarak 2007 yılında ortaya çıktı. Arkasında 900 bin çiftçinin yer aldığı Konya Şeker'in şekerle başlayan çikolata çeşitlerine, bisküviye, lokuma, sert şekerlemeye, helvaya, et ve süt ürünlerine hatta dondurulmuş gıdaya kadar uzanan geniş bir ürün yelpazesini Torku markası altında üretmeye başlamasının temel iki amacı vardı. Konya Şeker, Torku markasıyla hem üretici ortaklarının refahını artırmayı hem de tüketicilere tohumundan ambalajına her adımını kontrolü altında tuttuğu yüzde 100 doğal, güvenli, kaliteli ürünler sunmayı hedefledi. Konya Şeker'de, 1999 yılında Recep Konuk'un başkanlığa seçilmesiyle tarım ve sanayi entegrasyonunda sağlam adımlar atılmaya ve bu hedefe yönelik yatırımlar tek tek hayata geçmeye başladı. İlk adım 1950'li yılların en zorlu şartlarında kurulup ülke ekonomisine yıllarca büyük bir özveriyle hizmet etmiş Konya Şeker Fabrikası'nda atıldı. Fabrika, 50 milyon dolarlık yatırımla rehabilite edildi ve üretimin verimliliği artırıldı. 2003 yılında dünyanın en modern şeker fabrikalarından biri olan Çumra Şeker Fabrikası ile birlikte toplam 11 tesisten oluşan Çumra Şeker Entegre Tesisleri'nin temeli atıldı ve bu dev yatırım 2004 yılında faaliyete girdi. Bu adımlarla Konya Şeker, iki fabrikasında Türkiye'deki toplam şeker üretiminin yüzde 25'ini gerçekleştirmeye başladı. Bu üretim gücü, yönetimin vizyoner bakışıyla birleşerek katma değerli son tüketiciye yönelik yeni ürünlerin çoğalmasını ve hepsinin tek bir çatı marka altında toplanmasını sağladı.

Teşşekkür ederimm

Tesekkürlerrr Selvos88...

Teşekkürlrrrrr Feraceli

Eveeeett, köfteyi çiğ çiğ yemeye bayılırım. Aynı şekilde çiğ hamuru ve çiğ patates harcını

En sevdiğim tariflerden biri, çokda güzel görünüyor, Ellerine sağlık, yarışmada başarılar dilerim

İllk başta bi sorun oldu resim yukleyemedim cimcime para girdgi için resim girememiş:)

Ellerine sağlık canım

Ellerinize sağlık Yarışmada başarılar dilerim

Görünüyor bende resimler

Maşallah hamarat hanımlar çalışıyor :))) Ellerinize sağlık yarışmada başarılar :)

Rica ederim:))

Teşekkürler canımm witch hunt 1gunluk SucukluKuruFasulye tek ayak

Ellerine sağlık, sık sık tercih ettiğim mükemmel lezzet. Yarışma da başarılar

Favori yemeğim patlıcana bayılıyorum zaten ellerine sağlık canım B Be_Ni_1012 Dört yapraklı yoncayız:) Kayıtlı Üye 6 Ocak 2014 5.231 3.695 4 Kasım 2015 Konu Sahibi H E #62 Cok guzel gorunuyor ellerıne saglık cnm basarılar

Gozluklerini kullan cimcime FAZLANAZLI hak yerini buldu

Tesekkur ederim tatlibikiz namıdiger 'asigimasikk' :) Kayıtlı Üye 10 Temmuz 2014 19.714 17.823 19 Kasım 2015 Konu Sahibi H E #84 yeme de yanında yat tarzında olmuş

Eline sağlık, pek severim:)

Çok güzel görünüyor elinize sağlık :)

Tesekkur ederimmm

çok teşekkrlerr

Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor. Başarılar dilerim:)

Ayyyyy kız gece gece içimi Kaldırsın kurt olur kiz içinde benim kedilere bile çiğ bisey yedirmem beeennn :) Bu arada tesekkur ederim

Elinee saglik tatlimm. bende deniycem. en kisa zamanda

Harika olmuş ellerine sağlık, yarışmada başarılar dilerim

Aynen ya bu yada musakka yaparım Patlıcanı helekı yanında kıymayı cccoookk severım. Teşekkür ederimm..

Çok Çok Çok teşekkürlerrr

Ben bitek çiğ sosis yerim kedilerimle beraber

misafir geleceğinde aklıma gelen tek yemek. çok fazla ağır yemek bilmediğimden tabi elinize sağlık.

Teşekkürlerrr . push ; H E

eline sağlık canım başarılar H E

Teşekkürlerrr sanada başarılar canımm

Teşekkr Ederimmm HanimKelesimiGetir

elletinize saglik, basarilar

Niye kızım aşk olsun:) Teşekkürler bılgı ıcın bır dahakı ıcın aklımda bulunsun H E

Tesekkurlerrrr mahperi hatun

Hadi gelin resimlere bakalım

Teşekkür ederimmmmm Ceylinimdeceylinim Soran olursa geziyor dersiniz, hic durmadan :) Kayıtlı Üye 28 Mart 2013 12.520 16.086 17 Kasım 2015 Konu Sahibi H E #82 En sevdiğim yemeklerden biri. Bayılırım. Frından çıkmaya yakın üstüne kadar rendesi dokerim biraz. Şahane olur. Ellerinize sağlık

Teşekkürlerrr

Tesekkur ederim canım choccywhoccydoodah

elinize sağlık, yarışmada başarılar dilerim.

Bende bayilirim 2 gün yedik valla esimle :) eşim tam puan verdi bakalım burada nolcak:))

Ay ben çok severim, ellerine sağlık Yalnız bir itirafta bulunmak istiyorum, çiğ kıyma benim için her zaman daha çekici Mıncık mıncık yirim ben..

Bende göremiyorum

Tesekkur ederimm

Ellerine sağlık çok güzel olmuş. Başarılar. ♡♡♡

çok güzel gözüküyor elerine sağlık sana verebileceğim tek tavsiye köfteleri birazcık yassı şekle getirmen ve patlıcanı çok az daha kızartman :) Yarışma da başarılar... Ya son bişi dicem kızma ama bir de sosunu biraz daha koyultman lazım galiba :O çok oldu dimi tavsiyeler

Teşekkür ederim saanadaa

Neee çiğ mi yersin

haha tamamen görsellik açısından söyledim yoksa lezzetinden şüphem yok, ayrıca çok gençsin onu biliyorum vallahi benim kardeşim çorbayı karıştıramaz tebrik ederim

Afiyet bal seker olsun canisii

Eminim severek yapıyorsan neden olmasın yarışma da tekrar başarılar

Düzeltilecek sabırlı olalım Hem yarışma yazıyor mu

Teşekkürlerrrr

Ellerine sağlık canm muhteşem gözüküyor

Tesekkur ederim

Rica ederimm

Valla eşim çok mız mız çirkin olsa kesın söylerdı :) Zamanla ustalaşıcam bende inaşllah

nefis gözüküyor elinize saglik basarilar dilerim

Ben görmüyorum ezbere yazdın sandım Tabi sen yapmazsın öyle şey, her tarife hakkını verirsin

Patlıcan ve köfte... Bana göre süper ikili. Ellerine sağlık, başarılar...

Resimler nerde

Teşekkür ederimm -VUSLAT-

burda ne olacağı pek belli olmuyor sanırım :)) ne zamandır yapmadım yarın pazarımız var güzel patlıcan bulursam alıp yapayım

Köfteye en çok patlıcan yakışıyor zaten. Ellerine sağlık FusRam 24042016 ❤ Anneler

Tesekkur ederim sırf yarışma için eşime yaptım dün oda çok sever :)

Ben böyle ilginç şeyler yemeyi seviyom

Ay hiç yiyemem ben çiğ seyleri

Tesekkurlrrrr deadline :) Kayıtlı Üye 20 Ekim 2013 15.836 20.862 2 Kasım 2015 Konu Sahibi H E #29 Ay İslim kebabıni çok severim gerçi ben patlıcan ve kıyma ikilisinin olduğu herseye bayiliyorum eline sağlık canım yarışmada başarılar

cok sık bı yemekk elıne saglık cnm cok guzell gorunuyor..

Eline sağlık... pek severim bu kebabı :))

Tesekkur ederim mm saol

Duzelttim:)

Dimi ya bende hastasiyim haftada 1gun yemek yaparım öğünde hep kıymalı patlicanli biseler yaparım :)

nefis ötesi görünüyor kız ellerine sağlık başarılar dilerim bitanem