Pastirmali, kasarli lezzetli bir börek... Kasar peynirini rendeliyoruz, yufkalarin her birini 4 parcaya bölüyoruz 2 Adet Yufka Pastırma Kaşar Peynir 1 Yumurta sarisi Galate Unu Sıvıyağ Yufkanin icine pastirma ve kasar peyniri koyup sigara böregi gibi sariyoruz. Sardiktan sonra yumurtanin sarisina sonrada galata ununa bandiriyoruz. Her yeri galata unu ile kaplandiktan sonra kizartiyoruz. Afiyet olsun )))