ay olsada yesem ama sarmalık lahana bulamıyorum pazarda çorbalık aldım gecen hafta dun yaptım super olducokacimcoook xixlgxixns KUZULARIM VE

canım lahanaları ıspanak gıbı dogruyosun bı tencerede su kaynatıyosun ıcıne tuz atıyosun dograyıp yıkadıgın lahanaları kaynayan suyun ıcıne atıyosun üzerine küp küp patates dograyıp cok az sıvı ve tereyagı ıstersen koyuyosun kapagını kapatıp pısmeye bırakıyosun lahananın pıstıgını kökününden anlıyosun ezılır hale gelırse pısmıstır daha sonra bıraz mısır ununu bır kasede erıtıp tencereye eklıyosun bıraz daha kaynadıktan sonra altını kapatıyosun ıstersen acı bıber ekleleyebılırsın afıyet olsuncokacimcoook xixlgxixns KUZULARIM VE

Hüzün yılı tarif için çok teşekkür ederim. Mutlaka deniycem. denisim

Lahana yaprakları kaynamakta olan suya atın. 5 dakika kadar haşlayın. 2 demet körpe karalahana Yarım kilo kıyma 1 baş soğan 1 çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı kuru nane Yarım demet maydanoz 2 adet domates veya 2 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı sıvıyağ Yarım çay kaşığı karabiber Az tuz Bütün malzeme karıştırılır. 1-2 dakika yoğurulur ve haşlanmış, sap kısımları kesilmiş herbir lahana yaprağının ortasına 1 kaşık kadar bu harçtan konur. Yaprağın uzun tarafları harcı örtecek şekilde katlanır ve yaprağın ucuna doğru sarılarak dolma şekli verilir ve tencereye yanyana gelecek, aralık kalmayacak şekilde dizilir. Bu işlem bittikten sonra üzerine 1 su bardağı su ilave edilir ve dolmanın şeklinin bozulmaması için ağırca bir tabak üzerine kapatılır. Yarım saat kadar pişirilir.

Bende geçen hafta zeytinyağlısını yaptım süper oldu etli hiç yapmamıştım deniycem ellerine sağlık. Valla nefis görünüyor. Birde çorbası nasıl yapılıyor. Hiç yapmadım daha önce.

cokacimcoook bayılıyorum kara lahana dolmasına bugün bende yapıcağım şuan soğan bekliyorum :) en çok da annemin yaptığını seviyorum tadından biticek die çok korkuyorum canım annem satır eti ve dolmalaın altına kemik ve yağ kullanıyor tavsiye ederim hepinize gerçekten çok güzel oluyor bugün ilk defa yapıcağım bakalım yapabilicemiyim teşekkkürler tarif için :)