hazırlaması kolay bir köftedir lezzeti ise harikadır mangalda müthiş olur ama mangal yakamayız derseniz fırın ızgarası yada elektrikli ızgarayı yağlayarakta pişirebilirsiniz bunlarda yoksa teflon tavada pişirebilirsiniz 400 kg orta yağlı kıyma 4 yemek kaşığı irmik 1 kuru soğan tuz karabiber Soğanı rendeleyin diğer malzemeleride ekleyip iyice yoğurun ellerinizi ıslatıp yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp çöp şişlere geçirin ve arkalı önlü kızarana kadar pişirin afiyet olsun NOT= kıymayı kişiye göre ayarlarkan 100 gram kıymaya 1 yemek kaşığı irmik olarak ayarlayın afiyet olsun Barcman PR

Bayılırım şiş köfteye. En kısa zamanda deneyeceğim. K karakedibu