Fındıkları kavurarak iri parçalar halinde doğrayalım. Kullanacağımız tepsinin altına fındıkları yayalım. Margarin ile unu kavuralım. Üzerine süt ve şekeri ekleyerek muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra içine vanilya ekleyerek mikser ile 4-5 dk çırpalım. Tepsiye yaydığımız fındıkların üzerine kaşık yardımı ile dikkatlice 1 cm kalınlığında dökelim. 1 gece buzdolabında bekletelim. Donmuş olan tatlıdan istediğimiz büyüklükte kareler keselim içine koymak istediğimiz malzemeyi üzerine koyalım ve altta olan fındıklı kısım üste gelecek şekilde katlayalım Anie Alassea