Degısık bır tarıf cok guzel gorunuyo emınım tadıda oyledır ellerınıze saglık basarılar.. Munzevi Zencefil Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik

Cok tesekkur ederim kizlar ♡♡

Harika duruyor daha önce yememiştim ve duymamiştim harika duruyor eline sağlık iyileşeyim ilk firsatta deneyeyim choccywhoccydoodah

ellerine sağlık canım çekti gerçekten bu kırmana dizmana mı ismi tam bilmiyorum ama büzük büzük yapılan börekten farklıymış N Nana Üyelik

Ellerinize sağlık. Daha önce hiç görmedim denk gelmedim. Çok güzel görüntü başarılar dilerim iyotsuztuz Eski slimsigara : tek ayak

Bu bölüm şuanda bitirdi beni eline sağlık yavrum. Soru bu verdiğin ölçüden epey cıkmış anlasılan kac tane rulo yaptın toplamda benim büyük güvecim yok 6 tane küçük güveçim var :) iyotsuztuz Eski slimsigara : tek ayak

Biz silivri-catalca karisigiz. Bir kismimiz da edirne ve cerkezkoyde. Bizde yemekli dugun falan olmaz, kalmadi hic. Dugun zamani misafir agirlamayiz acikcasi. Zaten en uzaktan gelecek olan 3 saatlik yoldan gelir diye belki de.

Resmen kokular burnuma geldi abe kiscem. yarışmada basarilar

Ay daha geçen gün dızmana diye bakmıştım netten denemek istiyordum. Bu güveç işi iyiymiş. İşin kolayına kaçıp hamur alıp yapasım var. Acaba kaç hamur alsam ki minik güveçler için iyotsuztuz? Bu arada ellerine sağlık, başarılar

6li minik guvec icin 2 hamur yeter. Firin tepsisi icin de 3 hamur diyebiliriz. Yap gitsin.

Ellerine sağlık kayinvalidem bulgaristan göçmenidir onlarda dızmana derler.. Harikaaaa bir lezzettir... Her hafta muhakkak yapar kayinvalidem.. Basarilarrr. Neysesakinim... Erdenay Ata... Cennet seninle

Trakya yoresine ait cok fazla sey yok aslinda. Yani cok spesifik vooov denecek yemek yok. Zaten bir kismini tenzih etsem de trakya kadinlari oyle mutfaga girmeyi is yapmayi falan pek sevmez. Arnavut boregi var, ciborek var aklima gelen... Evet kahvaltida yenebilir ama biz hamur isini cok sevdigimizden aksam yemistik.

Mutlaka denemelisiniz. Tesekkurler :)

Çok değişik, güveçte yapmakta çok iyi fikir Harika görünüyor, yarışmada başarılar dilerim. iyotsuztuz Eski slimsigara : tek ayak

Ne yaptın sen beaaAriiika olmiş

Cok tesekkur ederimm ♡♡

hamur mayalamakta en sevmedıgım ıs ya iyotsuztuz Eski slimsigara : tek ayak

Mutlaka denerim bu tarifi:))

Rulolarin kac tane oldugunun onemi yok ki cute zaten kesiyorsun eline nasil kolay gelirse. Ben hamuru 4e bolmustum ama. 4 ruloydu yani. Sen benimle ayni olcude yapabilirsin. 4 kucuk 1 buyuk güveç 6 kucuge asagi yukari denk gelir. Sikinti yasamazsin. Hamurun ne kadar mayalanacagi vs de etki ediyor zaten.

benim eniştem Tekirdağlı ve onun yengesi var kadın fena pilav olsun et olsun tatlılar hepsini yapıyor ordaki düğünlere yemek yapmaya bile gidiyormus :)

Canım çekti benim de çok güzel görünüyor ellerinize sağlık yarışma da başarılar dilerim. iyotsuztuz Eski slimsigara : tek ayak

evet o yufkadan yapılıyor isimleri hep farklı anılıyo bu daha bu güzel el yapımı hamuru . push ; iyotsuztuz Eski slimsigara : tek ayak

Telefondan yemeye çalıştım, yani en azından ruhum öyle yaptı yarışmada başarılar dilerim. Harika gorunuyor iyotsuztuz Eski slimsigara : tek ayak

Mutlaka denemek isterim, çok lezzetli bir tarif hissi uyandırdı Ellerine emeğine sağlık, başarılar dilerim. iyotsuztuz Eski slimsigara : tek ayak

yöreye ait hiç bilmem neler yaparlar yerler kahvaltılık gibi duruyor ellerinize sağlık iyotsuztuz Eski slimsigara : tek ayak

Ilk defa gördüğüm bir tarif. ellerinize saglik yarismada başarılar diliyorum

Kizanlarim nabarsiniz bea? Ayirli aksamlariniz olsun. Bu tarifini verecegim borege biz "kiğde" diyoruz. Ama nedense bizim disimizda herkes "dizmana" diyor. Ben de ikisinin adini yazdim. Biz niye kiğde diyoruz onu bilmiyorum. Yapımı orta zorlukta olmasina ragmen lezzeti doruklarda ve mutlaka denemeniz gereken bir tarif. Dileyen hamuru kendisi yapmak yerine firindan alarak tarifi daha da basitlestirebilir. Malzemeleri yazarak baslayayim. Hamuru icin: 3 sb un 1 pk kuru maya Ilik su Tuz Ic malzemelesi: 200 gr eksimik Istege gore maydanoz. Uzeri icin: 1 sb yogurt 1 yumurta 1/2 sb sivi yag Eveeeet tarife geciyorum. Oncelikle ocaga bir miktar su koyup iliyinca mayayi ve tuzu eritip kaynayinca kendimize bir nescafe patlatiyoruz bu sirada bir kaba unumuzu alip ortasini cukurlastiriyoruz. Kahvemizden bir yudum aldiktan sonra mayayi unla birlestirip gerektigi kadar su ekleyerek yoguruyoruz. Sert bir hamur olmayacak. Mayalandiginda bayagi yumusak olmali. Hamurun ustunu ortup mayalanmasi icin birakip peyniri bir tabaga aliyoruz. Ustu icin sosunu da hazırlayıp kenara birakiyoruz. Bu arada gidelim oturalim, kahvemizi icelim biraz keyif yapalim. Hamurun mayalanmasi icin az biraz zamana ihtiyaci var. Donunce de pisirecegimiz kabi yaglayalim. Normalde tepside yapabilirsiniz ama ben 4 kucuk 1 buyuk guvecte yapmayi tercih ettim. Porsiyonluk gibi oldu. Mayalanmis hamurumuzu elimizle ince olmayacak sekilde acip uzerine peynir dokuyoruz. Daha sonra rulo yapip 2ser cm kalinliginda kesiyoruz. En son kabimiza dizip sosunu ustune dokuyoruz. Ve 200 derece firinda ustu kizarana kadar pisiriyoruz. Bu sirada tepsi mayasi icin biraz bekletebilirseniz iyi olur. Mecburi bir durum degil. Ben bekletmedim. Evet sosu fazla olacak. Yanlislik yok. Ustune surmuyoruz bildigin boca ediyoruz. Bu sayede de yumusacik oluyor. Veeeee yaklasik 40 dk sonra alacagimiz sonuc

Yemek sitelerinde çok önüme çıkan bir tarif. Ama denemek kısmet olmadı. Çok güzel olduğuna eminim. Ellerinize sağlık. Başarılar dilerim. CuteMom Dünya vazgeçenleri değil, azmedenleri

Nefiz olmuş ellerine sağlık tam benlik bunlar bide çay demlednmi yanında bundan ye işte başarılar dilerim sanada

Slimcim naaaabıyon bea Bizim Çanakkale'de de böyle konuşurlar :) Bu yemeği ilk defa gördüm, hoşuma gitti mutlaka denicem. Ellerine sağlık, yarışmada başarılar. Ausencia _Alcatraz Kaçkını_ tek ayak

Normalde dilimlenmedigi icin bu sekilde servisi de daha kolay oluyor goruntusu de daha iyi oluyor. Cok tesekkurler.

Aa ben bundan yedim Bulgaristan göçmeni arkadasimin annesi yapar bundan Mis gibi canım çekti ama buda çok güzel duruyor ya eline sağlık canım yarışmada basarilar