Teşekkürler paylaşım için. S

Duymaya alışık olduğumuz bir içecek değil evet ama yapılışı gayet kolay ve vücut sağlığı için önemlidir. Kısaca buğday; Çok besleyici ve yaygın bir tahıldır. Karbonhidrat ve B vitamini açısından zengin bir besindir. Kalsiyum, demir ve çinko minerallerini de bol miktarda barındırır. Sağlık açısından vazgeçilmez olan lifli gıdalardandır. Bunun yanı sıra, buğdayın suyu kaynatılıp içildiğinde zihni yorgunluğu giderir, sinirleri teskin eder, bağırsakları çalıştırır ve kabızlığı önler. Bağırsak ve rektum kanserini önlemeye yardımcı olduğu da söylenmektedir. Gelelim buğday sütü hazırlanmasına; Malzemelerimiz, 2 çorba kaşığı buğday 2 su bardağı sıcak su 2 çorba kaşığı bal 1 adet muz, 1 tutam tarçın Yapılışı, Buğdayı havanda dövüp bir termosa koyun. Üzerine sıcak suyu ekledikten sonra kapağını kapatın. Bu şekilde bir gece bekletin. Ertesi gün blenderden geçirin. Üzerine bal ve muz ekleyip yeniden çekin. Üzerine tarçın serperek servis yapabilirsiniz. Kısaca Buğday: Çok besleyici ve yaygın bir tahıldır. Karbonhidrat ve B vitamini açısından zengin bir besindir. Kalsiyum, demir ve çinko minerallerini de bol miktarda barındırır. Sağlık açısından vazgeçilmez olan lifli gıdalardandır. Bunun yanı sıra, buğdayın suyu kaynatılıp içildiğinde zihni yorgunluğu giderir, sinirleri teskin eder, bağırsakları çalıştırır ve kabızlığı önler. Bağırsak ve rektum kanserini önlemeye yardımcı olduğu da söylenmektedir.