harıka gÖrÜnÜyo kıymam olsa yapardım aksama

Espresso Önemde ilk, öncelikte

çok güzel gözüküyor ellerine sağlık

denemeye deger... yarım kg kıyma 2 dilim ekmek 2 yumurta yarım demet maydanoz 1 adet yufka kimyon tuz karabıber bulamak için-2 yumurta kızartmak için-sıvıyag köfte içi içinkıyma, ekmek içi,1 yumurta, maydanoz ve baharatları karıstır yogur. yufkayı düz bir zemine ser. kalan yumurtayı cırparak yufkanın üzerine sür. yufkayı yarım daıre olacak sekılde kapat. köfte harcını katlanmış yufkanın yarısını kaplayacak şekilde yay. boş olan tarafla köftenin üzerini kapat. kare seklinde dilimle. kızartmak için yumurtaları çırp. yufkalı köfteyi yumurtaya batır. kızgın yagda kızartıp servis yap.