çok farklı :) umarım beğenirsiniz MALZEMELER: 2-3 Tane kemer patlıcan 1 Kase galeta unu 1-2 Yumurta 3-4 Közlenmiş kırmızı biber 1 Kase süzme yoğurt 2-3 Diş sarmısak Kızartmak için sıvı yağ Süslemek için taze soğan sapları YAPILIŞI: Önce patlıcanları alacalı soyalım ve boyuna doğru çok kalın olmayacak şekilde keselim. Tuzlu suda 15-20 dakika bekletelim. Diğer yandan közlediğimiz biberleri doğrayalım. Sarmısaklı yoğurdumuzu hazırlayalım. Yumurtamızı bir kasede çırpalım. Tuzlu sudan çıkardığımız patlıcanları kuruluyalım. Daha sonra önce yumurtaya sonra da galeta ununa bulayıp önlü arkalı kızartalım. Kızarttığımız patlıcanların arasına sarmısaklı yoğurdumuzu sürelim ve biberlerimizi de serpip rulo yapalım. Arzu ederseniz soğan saplarıyla da düğüm yapıp süsleyebilirsiniz. Buz dolabında 1-2 saat bekletip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.. Eklentiler $adsız. jpg 8,9 KB · Görüntüleme: 94