Malzemeleri 2 su bardağı Amerikan Pirinci Üstünü örtecek kadar et suyu 250 gram kuşbaşı et Tuz Karabiber Bir demet dereotu 3 kaşık tereyağı Hazırlanışı Bir tencereye eti ve üzerine de su doldurup kaynatın. Etin haşlandığı suya bir adet soyulmuş bütün soğan, tane karabiber, 1 diş sarımsak, tuz da atabilirsiniz. Etler pişince bir tencerenin dibine önce bir demet dereotunu, üzerine de etleri döşeyin. Sonra ayıklayıp, yıkanmış süzülmüş pirinci üzerine koyup etin haşlandığı suyu da sarımsağı, soğanı süzdükten sonra pirincin üzerine döküp iki kaşık tereyağını da koyup kısık ateşte pişirin. Pilav demlenirken küçük bir tavada bir kaşık tereyağını kızdırıp esmerleştirdikten sonra pilavın üzerinde gezdirin. Servis tabağına tencereyi alt üst boşaltın ve dereotunu demeti ile alın. Etler üste yayılmış bir şekilde servis yapın.

Muhteşem olmuş ellerine sağlık tatlım