rica ederim yap da haber ver olcak mı AzRASILAM

Ben krepi su ile yapıyorum. Daha hafif oluyor, daha çok seviyorum. Ölçüm kişi başı bir yumurta. Şöyle yapıyorum. Kişi başı bir yumurtayı bir çukur kaba kırıyorum. Mesela 3 kişiysek 3 yumurta. Sonra suyu veya sütü değil unu ekliyorum. Bunu da un ve yumurta çırpıldığında bal kıvamı olacak kadar koyuyorum, belki baldan çok az daha katı. Ama asla bir Nutella kıvamı değil. ymurta ve unu iyice çırpıp hiç topak kalmadığında suyu ekliyorum. Önce suyu koyarsanız un iyi erimiyor, topak kalıyor. Neyse suyun ölçüsü de hamur krep hamuru kıvamına gelene kadar. Krep hamuru oldukça akışkandır. Nasıl tarif edeyim muzlu süt gibidir aslında, ayrandan biracık daha koyudur. Bu kıvamda yapınd aoldukça ince krepler elde edebilirsiniz. Tavaya dökünce dağıtmakla uğraşmanız da gerekmez. Ama biraz dhaa kalın seviyorsanız kıvamı biraz daha koyulaştırabilirsiniz. Bu arada tavanızın tabanı yamuk olmamalı kesinlikle. Hamur eşit dağılmaz. 24 cmlik tavaya bir kepçe kadar koyarım ben ölçü olarak. Bir de son bir püf noktası, krep hamuru çabuk çöker. Her seferinde hamuru almadan önce karıştırın hafifçe. Gene de sonlara doğru hamur baya koyulaşacaktır. Son birkaç krebi yapmadan çok az daha su ekleyebilirsiniz. I

bişeş sorabilirmym çay fincanı demek isterken çay bardağı mı demek istednz?

ben sana veriyim krep tarifi. ölçülerin bire bir olsun. 1 yumurta, 1 su bardağı süt, 1 çay fincanı un. isteğine göre tuz. ölçüleri 2ye çıkarırsan diğerlerini de aynı oranda çıkar. 2 yumurtaya 2 bardak süt ve 2 fincan un gibi. 1 kepçe yeterlidir, eğer tavan büyükse 1,5 kepçe yap.

yok canım, çay bardağı değil. büyük fincanlardan. ya da şöyle diyim, nescafe fincanı.

Ama olmadı başaramadım.. Kepçeyle döktüm bende olmadı akandeniz herşey güzel

evet dağılmadı benim işte. Tavanın büyüklüğüyle alakalı bir problem olabilir mi? Yada tarifim mi yanlış? akandeniz herşey güzel

Krep yapamıyorumm Sabah yapayım dedim, tadı iyi oldu ama görüntüyü beğenmedim. 1 yumurta 1,5 bardak süt göz kararı un koydum. Kıvamı iyi oldu ama tavaya dökemedim heralde. Kalın oldu biraz böyle beyazz incecik büyük olmadı. ( Nasıl yapmalıyım acaba. akandeniz herşey güzel

demek ben ununu fazla koymuşumm bi dahaki sefere böyle yaparımm teşekkür ederimm