o nasıl bişeymiş kızlar ya ben hiç yemedim... Rumeysaa BLACK

onun tadını hiç bir pastaya değişmem. anneannem yapar yemeye doyamam. ama yapılışını bilmiyorum olgu35 ölümden başkası

nasıl bişiymiş o. hadi ama bilenler bilmeyenleri aydınlatsanıza.

bildiğimiz amonyak mı 2yengec

benim annem çok güzel yapar ama tarifi bilmiyorum canım

amonyaklı pasta: malzemeler: 1 çay bardağı süt 2 yumurta 1 çay bardağı margarin 1 çay bardağı şeker 1 tepeleme çorba kaşığı toz pastacı amonyağı un hazırlanması: Malzemeleri kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. 6 eşit parçaya bölerek buzdolabında 10 dk. dinlendirin. Her bezeyi merdaneyle ince olarak açılacak. (24 yada 26 cm kadar) Fırın tepsisini yağlamadan 6 adet hamuru teker teker 170 derecede pişir. Pastanın yüzü hafif toz pembe olunca alıyorum. Pastalar amonyaktan dolayı fırını açınca gözleriniz yanabilir endişelenmeyin bisküvi kıvamında oluyor. Kreması: 1 kg süt 5 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı pudra şekeri 8 çorba kaşığı şeker 3 çorba kaşığı kakao 250 gr margarin hazırlanması: Margarin hariç tüm malzemeyi muhallebi kıvamında pişir. Piştikten sonra margarini ekle. (Pastanın kremasını daha bol sevenler 1,5 ölçü hazırlayabilir) Pastanın bir parçası konulur üstüne kremadan dökülür daha sonra 6 adet parça aralarına krema sürülerek üst üste yerleştirilir. En üstü ve kenarlarıda yine aynı kremayla kaplanır. Buzdolabında dinlendirilip servis yapılır.

o ne güzel bi lezzet. ben çocukken teyzem yapardı. o tarifi aldım. aktardan amonyak ta aldım. daha yapmadım. sizin tariflerinizi öğrenmek istiyorum. bilen varmı Sirin06 ay parçam