ellerine sağlık, teşekkürler: ) elmaa13 Imeto ti lyubov

500 gr. un, 1/2 paket yaş maya, tuz yeterince su 150 gr. tereyağı içi için 1 soğan,1 çorba kaşığı tereyağı,4 patates, tuz, karabiber, kırmızıbiber Yumuşak bir hamur yapıp biraz dinlendiriyoruz. Bu arada haşlanmış patatesleri ince kıydığımız soganla kavurup, baharatlandırıyoruz. Hamuru ikiye bölüp, açıyoruz. Erimiş tereyagından sürüp biraz yağını celmesi için bekletiyoruz. Şeritler halınde kesiyoruz(4 parmak eninde)Bu şeritleri de tekrar ortadan ikiye bölüyoruz ve herbirini rulo yapıyoruz. Diklemesine bastırıp eziyoruz. Biraz daha açıp hazırladığımız içten koyuyoruz, bohça biçiminde kapatıyoruz. Yumurta sarısı sürüp fırında kızartıyoruz.