egeninhamsisi

çok güzel görünüyor eline sağlık C

evde yapım 750 gr un 1 yumurta. 80 gr sıvıyağ 1 bardak ılık süt yarım bardak ılık su. 1 tatlı kaşığı şeker. 1 çay kaşığı tuz. 1 instant maya. YAPILIŞI: bütün malzemeyi derin bir kaba koyup yoğurun. kulak memesi kıvamından daha yumuşak olacak. ağzını kapatın hamur 2 katı olana kadar mayalandırın. mayalanınca elinizle sandviç ekmeği şekli verin ve altına yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. sonra üzerini kağıt havlu ile kapatıp 30 dakikada tepside mayalandırın. tepside mayalanınca üzerine eliniz ile çok hafif su sürün ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin afiyet olsun:)