Evet kızartılıyor. Kızartma tenceresinde ne çok ne az yağ koyup. Ben farklı şeyler yapıyorum, bazen merdaneyle açıp çok ince olmayacak şekilde, kurabiye kalıplarıyla kesiyorum veya çay bardağının ağzıyla kesiyorum. kimisi eliyle koparıp uç kısımlarını bıçakla keserek açıyor Çok yağ çekmiyor ama yine de tabağa peçete koyuyorum önce. G

Nasıl teşekkür edeceğimi inanın bilemiyorum, böyle uzun uzun yazdığınız için ayrıca bir mutlu oldum :) Evet kesinlikle imkanım olsa ikram etmekte bir an bile tereddüt etmezdim. Yani yaptığım her şeyin fotoğrafını çekip buraya eklemediğim de bir gerçek :) Siz değer verip böyle güzel şeyler yazarsınız da ben size nasıl cevap yazmam, asıl ben teşekkür ederim. Yumurtayla ilgili benim de bir sorunum yoktur fakat bu tatlı da her şey çiğden olduğu için, o yumurtanın çiğ kokusu müthiş derecede farkediliyor ve rahatsız edici boyutta olabiliyor, dediğiniz gibi yiyeceğin tadını bozabiliyor. Anne yüreği di mi? Benim anneciğim de böyle, en basiti bu akşam yaşadık, ben dışarıdaydım eve geldiğimde yemek saatini geçmişti ancak masada iki tane tabak gördüm üzeri folyoluydu, açtığımda harika bir tabakla karşılaştım. Kardeşim evde olduğu halde akşamüstü geç yediği için yememiş, ben de dışardayım diye ikimize birden babamla ne yemek yemişlerse ayırmış. O da der, siz olmasanız ben bişey yapmam ki diye :) Hem sizin kızlara hem oğlunuza yapın bence :) çok çabuk bitiyor çünkü. Yani bu ölçülerle çıkan sonuç bizi tatmin etmiyor, yine istiyorlar :) Perde pilavını gün içerisinde muhakkak eklemeye çalışacağım ve istediğiniz gibi diğerlerini de :) Abonelik ise, hani konuda sayfaların yazılı olduğu yer var ya yukarıda orada seçenekler var, konuya abone ol diye yazıyor. Hatta şöyle ekleyeyim ben sizin için umarım yardımcı olur.

hepside çok güzel görünüyor tariflerini yazarsan süper olur ellerine sağlık pepeninteyzesi evli mutlu artık

ikizbalık brownıe tarifini paylaşabilirmisin. . . bir türlü tutmuyo benimkiler

ikizbalık bana revani gönderebilirmisin çoook canım çekti

eline saglik canim istahim acildi birden fotograflarin devamini bekliyoruzz

Ah keçibacağı, ne güzel olur şimdi tam atıştırmalık. Olsa da yesem

Peynirli ve patatesli poğaçalarım yeni çıktı fırından sıcak sıcak :)

Şimdi tarif ettiğiniz gibi sizi ekledim aboneliklerime, artık kaybetme riskim yok. Evet, anneciğinizi çok iyi anlayabiliyorum. İnanın, insanın boğazından geçmiyor hiçbirşey ve kendi adına insanın canı zaten bir yumurta bile kırmak istemiyor. Şimdilik çok geç olduğu için ancak bu kadarcık yazıyorum ama en kısa sürede daha uzun görüşmek üzere inşallah diyorum. Haa, merak ediyorsanız şu kadarcık söyleyeyim; oğluma yapmak istemiştim mozaik pastayı, kendimi öyle şartlandırmıştım. Ve oğlum arka arkaya iki hafta sonu eve gelmedi, okulunda bir takım etkinlikleri vardı. Ben de ondan önce hiçkimseye yapmadım pastayı. Oğlumun geldiği haftayı bekledim. Tarif süper gerçekten, sizin verdiğiniz püf noktalarına da dikkat edince çok güzel oluyor. Teşekkürler ediyorum tekrar. Tekrar görüşünceye kadar şimdilik hoşçakalın, sağlıcakla kalın. Sevgimle

Rica ederim, sonucu paylaşırsanız sevinirim. Afiyet olsun :)

Keçi paçasının tarifini alabilir miyim? Karbonatlı pişiye benzer birşey yemiştim bir yerde ona çok benziyor görüntüsü. O tarifi arayıp duruyordum eğer oysa çok sevineceğim. birumutt boncuk

FELLAH KÖFTE 1 bardak ince bulguru 1 bardak sıcak suyla ıslatıyoruz. 2 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı un koyup 1 yumurta kırıyoruz. Tuz karabiber 1 yemek kaşığı salçayı katıp hepsini yoğuruyoruz. Minik minik topları parmağımızı bastırarak çukur oluşturuyoruz. Suda haşlıyoruz. Üzerine; 2-3 domatesi rendeleyip 1 yemek kaşığı salça, tuz, sarımsak ve yağ koyuyoruz. Ayrıca sarımsaklı yoğurtla da servis yapılabilir :) gonca2206 v for

selam... ya ben yaptıgınız mamaların fotolarına baktım içim açıldı resmen :) elinize sağlık bişey sorucaktım... 12. fotograftaki üzerinde çatal izleri olan tatlının tarifni alabilr miyim size zahmet?

Çok teşekkür ederim, inanın almış ve yemiş gibi hissettirdiniz sağolun, eminim ki eğer imkan olsaydı hemen ve seve seve gerçekte de ikramınızı esirgemezdiniz. Buna yürekten inanıyorum. Evet, ben de ara ara rastlıyorum ve okumaya çalışıyorum burada, kk üyelerinin pek çoğu marifetli ve ustalar gerek pasta börek gerekse daha bir dolu el becerileri var bir sürü üyenin. Fakat gördüğüm kadarıyla, sizin de kendinizle ilgili bu kadar mütevazı olmanız gerektirmeyecek derecede güzel şeyler hazırladıklarınız ve kimbilir buraya fotoğrafı eklenmemiş daha neler neler vardır mutlaka. Bence de, ustalığınızı bu başlığı biraz daha genişleterek ve ara ara yine tarif ve fotoğraflarınızı ekleyerek bizlerle de paylaşmanızdan istifade edenler çok olacaktır diye düşünüyorum. Mozaik pastaya gelince, severim gibi bir olasılıktan ziyade ben zaten onu gözüme kestirmiştim daha sorarken. Evet, bir farklılık olduğu belliydi zaten, onun için daha pek çoğunun tarifini merak etmeme rağmen ilk sorduğum bu olmuştu. Yapım aşamasında en sona bıraktığınız küçük ayrıntılar aslında büyük sonucun asıl kahramanları demek ki. Bisküviler biraz ağıza gelir şeklinde kalınca çok daha güzel oluyor, fotoğrafta da öyle görünüyor sizin yaptığınızda, çok hoş olmuş. Bir de evet, aslında normalde yumurtayla ilgili bir sorunum yoktur hatta severim bile diyebilirim ama, bazı durumlarda ben dahi onun ağırlığını veya kokusunu alıyorum, aynen mozaikte kullanıldığı zamanlarda olduğu gibi ve diğer tatların lezzetini bile alamıyor insan böyle durumlarda. Bu bile, pastanızın ne kadar güzel olduğunu düşündürmek için yeterli bir sebep zaten. Vakit ayırıp tarifinizi benimle paylaştığınız için de ayrıca tekrar çok teşekkür ediyorum sağolun. Oğlum üniversite de okuyor, bulunduğumuz ilde ancak okuduğu bölümün kampüsü başka bir ilçede olduğu için orada kalıyor ve hafta sonları evde oluyor. Hafta içi muhtemelen ofis programım nedeniyle evde fazla kalamayacağım için misafir alma planım yok şimdilik. Ve ben inşallah önümüzdeki hafta sonu oğlum da evde olduğunda yapmak istiyorum, o evde olmayınca yaptığım şeyleri sadece seyrediyorum veya hiçbirşey pişirmek ve yapmak istemiyorum sanki eşim olmasa kendime hiçbirşey yapmak içimden bile gelmiyor zaten. Ya da akşam kahve içimlik bizim kızlardan sık sık gelenler oluyor, eğer fırsat yaratabilirsem oğlumdan önce onlara ikramlık olarak düşünebilirim aslında. Hem pratik, hem kolay hem de kimsenin hayır diyemeyeceği bir tat. Bir de şimdi olması şart değil, uygun bir zamanınızda şu perde pilavınızın da tarifini bir ara yazarsanız çok sevinirim. Ve bence siz mümkünse bir an evvel diğer tarifleri de yavaş yavaş ekleyin lütfen derim ben. Konuyla alakası yok da, ben başlıkları aboneliklerime eklemeyi bilmiyorum :26: Uzun zamandır hep birine sormak istiyorum ama kısmet bu güne oldu. Mesela şimdi ben takip etmeye karar verdim sizin bu başlığınızı, ama nasıl ekleyeceğim aboneliklere :44:

çok teşekkür ederimm

REVANİ 1 su bar şeker, 1 su bar yoğurt, 2 yumurta, 1 çay kaş karbonat, 1 yem. kaş un ve alabildiğince irmik. Çok yoğun ya da çok sulu bir kıvam olmayacak. Hepsini karıştırıp, hafif yağlanmış borcama ya da tepsiye döküp üzerini düzleştirin. Şerbeti için 3 su bar su 3 su bar şeker ve bir kaç damla limon sıkın. Tatlı sıcak, şerbet soğuk olacak. 180-200 derece arasında pişiriyorum ortalama yarım saat gibi. Piştikten sonra dilimleyip şerbetini öyle dökerseniz daha güzel çekiyor. Üzerini istediğiniz şekilde badem, fıstık, fındık, hindistan cevizi, toz fıstık gibi şeylerle süsleyebilirsiniz. LadyKaka tutmayın küçük

Aaaaa, bunu farkedince şimdi yazmadan duramıyorum. 22 gün sonra düğününüz mü var?!?! Ne güzel. Hadi hayırlısı olsun inşallah, şimdi sizin bir sürü telaşlarınız ve bir yandan da çok büyük heyecanınız vardır aynı zamanda. Ama bunlar çok güzel telaşlar, her şeyleriniz yeni yeni olacak ve kendinize ait bir eviniz olacak sizin de. Yani artık evin kızı değil, evin hanımı olacaksınız. Kolay gelsin, tüm hazırlıklarınız için.

ikizbalık tarifleri de ver ya. şu an çok acım. çok canım çekti hepsinden yaaa

Ay hepsi çok güzel, ellerinize sağlık... Ben tatlıdan ziyade tuzluları seven biriyim ve şu anda sizin yaptıklarınızın fotoğraflarını görünce karnımın müthiş acıkmış olduğunu farkettim ve sihirli bir değnek olsa da bunların pişmiş hallerinden birini bana uçuruverseniz diye düşündüm.. Mozaik pastanızın görüntüsü çok güzel, eminim tadı da öyledir. İçinde yeşil fıstık mı var? bana mı öyle geldi. Mümkünse mozaik pastayı sizin yapış tarzınız nasıl yazarsanız sevinirim. Sanki biraz daha farklı bir karışımlar var gibi görünüyor. Bir de, bence eğer zaman probleminiz yoksa, eh o ki bunları buraya eklemişsiniz, fırsat buldukça tarifleriyle de zenginleştirirseniz her birini, biz de bakar bakar yaparız. Ta ki becerinceye kadar, sizin yaptıklarınız gibi güzel olursa biz de ekleriz sayenizde yaptığımız bu güzel yiyecekleri buraya. Siz de usta olarak not verirsiniz o zaman. (Muhtemelen benim yapmaya çalıştıklarımın hiçbiri buraya eklenecek gibi olmayacaktır ama belki olabilir diye umut ediyorum yine de...

doğru yeremi yazıyorum balitom bilemedim ellerine sağlık çok güzel görünüyolar tatlım

ellerinize sğlık herşey çok güzel görünüyo. bişey sorabilir miyim kuzeninizin d. günü pstasında km 23 yazıyo bi anlamı var mı pilaka filn mı merak ettim gonca2206 v for

Bunu en yakın zamanda deniycem. Teşekkürler

rica ederim ben hep buradayım elimden geldiğince :) . push ;

ŞAMBALİ 2 su bardağı irmik 1 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat pişireceğin tepsiyi margarinle yağlayıp, tüm bunları bir kapta karıştırıyorsun ve 2 saat dinlenmeye bırakıyorsun. 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su 1/2 limon şerbetini hazırlayıp , soğumaya bırakıyorsun. önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30dk pişiriyorsun. Fırından çıkınca istediğin şekilde dilimleyip şerbetini döküyorsun. AFİYET OLSUN :)

O bildiğimiz tiramisu.. Yani sadece üzerini yanındakine göre daha bol kapladım ve kakao ile komple kapatmak yerine çatalın üzerinden serperek öyle bir görüntü elde ettim. Cevap epey geç verdim ama kusura bakmayın giremiyordum aylardır. J Jalopi başlangıç: 72.4 güncel: hedef:

şambali yazan tatlı ve fellah köftesi fena canım çekti elinize sağlık hepsini siz mi yaptınız tarif te koyun takipçinizim:))

Çok farklı bir konuda avatarınızın çağrıştırması nedeniyle nihayet sizi bulabildim. Merhaba Rica ederim, ne demek? Asıl ben size çok teşekkür ediyorum. Siz bana gayet güzel tarif etmişsiniz ama ben bunu daha şimdi gördüğüm için, böyle çok çok gecikmeli olarak ancak yazabiliyorum size. Kullanıcı adınıza hiç dikkat etmemişim ve sanırım belki de o zamandan sonra bir kaç gün forumla ilgilenmemiş de olabilirim ondan mıdır artık nedendir bilemiyorum, sizi çok iyi hatırlıyor olmama rağmen bulamadım sizi ve bu sayfayı. ve çok basit bir şey şu anda aklıma geldi. Niye kendi yazdığım cevaplardan bakmayı akıl edemedim ki acaba? :26: Sanırım yaşlanıyorum.

Misafir geldiği için çektiğim fotonun bulanık olduğunu farkedincee, Babamın tabagından son dilimleri yakalayabildim.

teşekkür ederim. yarın dneyip becerebilirsem resimde eklerim inş.

hamuru hazırladıktan sonra napıyoruz?benim yediğim kızartılıyordu eğer kızartılıyorsa o şekli nasıl vericez?

ayy kız o avatarda ki kız senin mi çok tatlııı yaa MAHAŞALLAH hep kızım olmasını istemişimdir ama tabii ki önce ALLAHIM mahrum bırakmasın evlat sevgisinden bir de sağlıklı versin de erkek kız farketmez hayırlı evlatlar olsunlar da neyse çok uzattım ama yazmak istedim işte:) nazar değer kız resmini kaldır bence mavişin

tarif yazmıcaksan niçin konu açıyorsun kuğzumm ilk resimde ki tavuk güveç harika görünüyor tarifini yazsan sevinirim

PERDE PİLAVI Malzemeler: 1 adet tavuk, 4 su bardağı pirinç, 1⁄2 paket tereyağı, 1 su bardağı çam fıstığı, 1⁄2 su bardağı badem, karabiber, kimyon, kırmızı biber, tarçın. Hamur İçin: 3 yumurta, 1 çorba kaşığı yoğurt, 1 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı karbonat, alabildiği kadar un. Yapılışı: Tavuk haşlanarak derisi temizlenir ve iri parçalar halinde kızartın. Pirinç tereyağında kavrularak pilav hazırlanır. Baharatla karıştırılır. Hamur malzemeleri yoğrularak 1 mm. inceliğinde açın. yapacağınız kalıp margarinle iyice yağlanarak bademler yapıştırılır. Hamurdan bir büyük bir küçük parça ayrılır. Büyük olanı ince açıp kalıba yanlardan biraz taşacak şekilde yerleştirilir. İçine, tavuk ve pilav karışımı doldurulur. Sarkan kenarlar üstüne çevrilir ve küçük hamur da açılıp üstüne kapatılır. yüksek ısıda fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Düz bir tepsiye ters çevrilip bıçakla kesilerek, servis yapılır Bilgisayarıma kaydetmişim bu tarifi, defterimde ya da aklımda olarak yazmadım.

valla elinden bayağı iyi geliyormuş bence süpersin maşallah

teşekkür ederim

Teşekkür ederim :) yok plaka değil. elimizdeki imkanlarla ne yapabiliriz üzerine diye düşündüğümüzde yaşını yazalım dedik :) 23. yaş günüydü ve askere gideceğinin netleştiği gündü doğumgünü.. gonca2206 v for

Ayy nasıl yorumlar bunlar çok utandım, öyle usta falan değilim benden çok çok üstün insanlar var burada. Keşke imkan olsa da size uçuruversem ama böyle ekrandan olunca işte özellikle geceleri ben de böyle oluyorum :) Ben tatlıcıyımdır genelde ama bazı dönemlerde tatlı tuzlu farketmiyor :) Mozaik pastanın içerisindeki fıstık değil. Ben tarifi vereyim, çok pratik, hafif ve lezzetli oluyor bu tarif. Yani tatlı sevmeyen siz bile yiyebilirsiniz keyifle :) Lütfen denerseniz bunlardan birilerini benimle paylaşın buradan ne zaman isterseniz. Evet gereken özeni gösteremiyorum. Açıkçası ilk başlarda sadece fotoğrafları paylaşırım diye başlığa bile tarifsiz yazmıştım ancak şimdi şimdi hevesim artmaya başladı. Düzenlemem gerekiyor sanırım buraları bi :) Mozaik Pastamızın tarifine geçelim :) 100 gr margarini eritip soğumaya bıraktım diğer tarafta ise, Bir kaba 1 paket petibör bisküvileri kırdım, içerisine 1 çay bardağından fazla pudra şekeri ilave ettim. 1 paket kakao, 1 paket vanilya koydum. Ceviz vardı biraz ondan dövdüm Hepsini karıştırdım. Üzerine erittiğim yağı döküp tekrar her yerine işleyecek şekilde karıştırıp en son 1 bardak sütü yavaşça ilave ettim. bi güzel karıştırdıktan sonra, derin büyük bir cam kaseye streç serdim, içerisine bu karışımı boşaltıp streçi kapattım. Normalde 1 gece buzlukta bekletin derler, bizim buzluktan mı bilmem ama 2-3 saatte olmuştu. Umarım anlatabilmişimdir. Bu tarifte yumurta olmayışı, şekerin ve yağın az oluşu herkesin çok hoşuna gidiyor. Afiyet olsun ve yineliyorum, yaparsanız muhakkak bilgilendirin beni :)

canım k. bakam perde pilavın tarifi varmış şmdi gördüm hemen yazıyorummm

Ekle muhakkak ve eminim ki becerirsin. Bak buradan alıp yapmıştım ben de, mikrodalga kullanmadığımız için normal fırında yaptım sadece farklı olarak http://www.kadinlarkulubu.com/tatlilar/555588-8-dakikalik-eserimmmmbrownimm.html

yok canım kendi çapımda eğleniyorum işte :)

Patatesli Kekim G

pek hamaratsın maşallah :)

Teşekkür ederim

evet hepsi benim yaptıklarım :) bi süredir fotoğraflarını çekmeyi seviyordum ama tarif isteyen olursa veririm demiştim. Tarifler geliyor öyleyse şimdi :)

:) tamam hemen, hangisini istersin?

Limonlu Keklerim

Zeytinli - Kaşarlı Kolay Poğaçalarımız :)