canım benim annem babam adıyamanlı ben izmirde doğdum büyüüm ama yinede yaparım adıyaman yemeklerini. mesela kollottik var nohutlu yoğurtlusuda var patlıcanlı salçalısıda var harika olur. yapıştırma yaparım, içli köfte yaparım, çiğköfte, soğuk köfte peynirli helva... vs genelde arkadaşında dediği gibi bulgurlu etli yemekler yapılır patlıcan çok kullanılır. bu arada adıyamanlı biriyle nışanlanmışsın şanslısın. adıyamanın erkekleri eşlerine çok değer verir. mesela bir düğün olsun cenaze olsunyemek olaylarını hemen erkekler yapar helleder. gelinlerine dünürlerine değer verirler... kızlar elüstünde tutulur. Allah tamamına erdirsin... D

selam adıyamanda yapılan etsiz çiğ köfte süper oluyor.. ama tarifini bilen varmı bal

Herkese merhaba. nişanlım adıyamanlı. yöre olarak hangi yemekleri meşhur?yardımcı olur musunuz?

klasik güneydoğu yemekleri çiğköfte, lahmacun vs

Adıyamanda nerdeyse her sokakta bır fırın vardır bayanlar genellıkle yemeklerını buraya verırler. Kahvaltıda genellıkle fırına bıber patlıcan fln közletirler. Adıyamanlıların en çok sevdiği yemek ise Besni tava kimi adıyaman tavader çiğ köfteye bayılırlar aynı şekilde içli köfteye tuzda tavuk fln genellikle güneydoğu mutfağındaki tüm yemekler vardır neredeyse