Of of yapmayın bunu bana bende yapcam yarın. Yurt da kalıyorum ama olsun yapcam iste dersimm ne mutlu İNSANIM diyene tek ayak

ellerine sağlık canıııııııım. çok güzel görünüyor

olsada yesem yaw xxDerinxx &#9829;&#9829; Aşkım &#9829;&#9829; Kayıtlı Üye 23 Ocak 2010 8.713 22 2 Şubat 2011 Konu Sahibi kedi dili #11 Ben eşim de Batman'lı orda da dolmaya sumak koyarlar ve nefis olur..

Elinize sağlık çok güzel görünüyor:))Bende ilk kez burda duydum limon suyunu bizim burdada sumak ekşisi yazdan çıkarılır kışın bir çok yemekte kullanılır tozuda salatalarda çok güzel olur :))ha bide vazgeçilmez tuz biber yaparız sumak ekşisiyle:)

enfes görünüyo ellerinize sağlık de_niz Yol

bende dolmamı mutlaka sumaklı yaparım. çok leziz oluyor hatta 1-2 gün beklesin daha da lezzetleniyor. bu bölümde bende sumaklı farklı bir isimde tarif vermiştim ama resim ekleyemiyorum. ellerinize sağlık. G gulnaz88

Ellerine sağlık tatlım S

teşekkürler elinize sağlık... ben "fırın dolma" diye isimlendirebileceğim bir dolma yemeğini çok seviyorum, prinç ve kıymaları çiç koymuyorum, prinçlerin ön haşlamasını yapıp kıymaları kavurduktan sonra dolduruyorum, böylece kabak ve patlıcanların suda uzun süre pişmesi gerekmiyor, iç malzeme zaten önceden pişmiş olduğu için, 1 çay bardağı suyunu çekinceye kadar 5-10 dk. tıkırdatıp fırına atıyorum, patlıcanlar kabaklar fırında suyunu iyice çekiyor, diri ve çok lezzetli bir dolma oluyor..

teşekkürler :) benevrim

ögrencıyken dıyarbakırlı arkadaslar sureklı evden getırırdı ve cooooooook severdım bende tane sumak alıp yarın yapmazsam adımda dersımm degıltesekkurler paylasım ıcın canım rtornaci

O zaman sumağa şaşırmamak lazım :) eşim de domates salatasında falan mutlaka sumak ister :) denizgzr &#1085;ü&#1109;&#1108;&#1091;&#953;&#951; &&#1090; Kayıtlı Üye 18 Ocak 2011 180 2 8 Nisan 2011 Konu Sahibi kedi dili #22 bende diyarbakırlıyım sumak dolmanın olmazsa olmazı bizde. salatalardada tozu kullanılır B

Biz sarma dolma kestane börek baklava aklınıza ne gelirse yapıyoruz önce küçük bir elektrikli ocak aldık gizli gizli ağda ısıtmak için almıştık ama herkes yemeği seviyor odalarımiza anahtar çıkardık kapiyi kilitledik yaptık. Baktık bu da yetmiyor bize fırın lazım ama fırın almak mümkün değil yemekhanecı çalışanı ayarttık kanka olduk tabii gerisi geldi. Yarın dolma yaparım ama kıymasiz :-( dersimm ne mutlu İNSANIM diyene tek ayak

çok teşekür ederim canım P paprikan

benim eşimin annesi tarafı diyarbakırlı, orda nefis lezzetli dolma yaparlar, ben eskiden hep limon suyunu koyardım, bir gün eşimin teyzesi bana tane sumak getirdi ve nasıl kulanıcağını gösterdi, o günden bu güne, dolmamı sadece tane sumakla yapıyorum, hem tadı hem aroması mühteşem, bugün oğlum anne ben dolma istiyorum dedi, ve ben hem yaptım hem sizinle paylaşmak istedim.

Paylaşım için tşkler sara_28

çok çok çok güzel duruyor ellerinize saglık:) . push ;

babaannemler harika yapar ama ben beceremiyorummmmve çok çok seviyorummm.

Kısırı da unutmayalım :))) rtornaci

anam o ne güzel şey öyle Rumeysaa BLACK

offf sumaklı dolmanında tadına doyum olmaz annem yapar bende yerim. dersimm ne mutlu İNSANIM diyene tek ayak

ooo tabı kı o yurt odalarında yapılan kısırın tadını hala bulamam dogrusu.