ellerine sağlık kış hazırlığı yaparken olmassa olmazım. mutlaka havuçları haşlayıp koyarım ve toz şekerde ilave ederim o zaman baharat koymadan sadece tuz ve sarımsak ilave ederim. göçmen salçası demişlerdi ismi için bana bu yaz senin tarifindende deneyeceğim. loneliness Rabbime şükürler

Patlicanla kirmizi biber ateste közlenmeli. Firinda közlenince ayni tadi vermiyor dikkat... Közlenmis patlican ve biberlerin kabugu soyulup bekletilir. Bir tencere icinde rendelenmis domatesler iyice kaynatilir icine közlenmis biberler ve patlicanlar eklenir. Hepsi iyice yumuşayınca kevgirden geçirip tekrar kaynatıyoruz. Koyulasinca içine aktarlarda satilan fişek şeklinde baharatlar var. Kahvaltılık denince bilinir. Baharatini koyup bir taşımlik daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Içine sarımsak ve aci pul biberde koyarsanız lezzeti daha güzel oluyor. Ayrıca havuçta konulabilir. 5 kg kırmızı biber 2.5 kg domates 2 kg patlıcan Kahvaltilik Baharat Istege göre: havuc sarimsak aci pul biber Sıcakken kavonaza doldurup ters çevirmek gerekiyor ki tüm kis bozulmadan korunabilsin.