bu yemek fransiz kursumdan, krem fraich oldugu icin biraz agir olabilir ama kabak icin degisik bi tarif 1 kilo kabak 250 gr mozzarela peyniri 30 cl crem fraich(4-5 kasik) 2 sogan 30 gr tereyag bikac sarmisak tuz karabiber kabaklari soy ince dogra, bir tavaya biraz tereyag koy, icine kabaklari koy kavur, biraz tuz at, yumusayip biraz kizarinca, bi kaba al soganlari kucuk dogra yine ayni tavaya yag koy, soganlari kavur sirmisagi tepsinin icinde elinle ez heryerine sur, kalan sarmisak parcalarini, ince ince kiy, crem fresin icine koy, birazcikta tuz koy karistir kavurdugumuz sogani tepsiye ser, uzerine sarmisakli crem fresi sur mozzarella peynirini ince ince kabak seklinde dogra tepsiye bikac kabak, bir mozzarella olcak sekilde diz, hepsini dizdikten sonra, firina ver, uzeri kizarana kadr firinda dursun, kizarinca cikar, biraz soguyunca yemeklerin yaninda servis yap AFIYET OLSUN Sympathique

normal crema dedigin likid olanimi diyosun evetya cok agir oluyo crem fres ama tabi istege gore az yapilabiliniz altina suruluyo degisik bi tarif fransizlarin tarifi bizim dama tadimiza ppek uymuyo ama yinede kabak icin degisk bi tarif C

degisik bir tarif canim ben kabagi cok severim her turlusunu yerim he dedigin cream fraich oldugu icin biraz agir olur ama ben seviyorum cream fraichi, cream fraich yerine normal kremada olur kanimca ellerine saglik canim Sympathique