ahh çok isterim hayatım, her zaman başım üstüne... yolun düşmeden haber verde sana döktüreyim olurmu? :) D Deniz M Gunes 💞Benimsin💞 tek ayak

hayatımm gel buyur sana da yaparım benn, evet bol sarımsak sirke ay ay ayyyyyy, yemede yanında yat:)) D Deniz M Gunes 💞Benimsin💞 tek ayak

valla pek bir emek var helel olsun.. hele bir oylama açılsınn..

ellerine sağlık en çok sevdiğim çorba. birde işkembeye bayılırım olsada yesek. geleneksel çorbamız. . push ; komagene

Tamam tatlım anlaştık:13: Önceki

offf çok uğraşmışsındır canım :) ellerine kollarına sağlık, yarışmada başarılar diliyorum kadesa

Anladım şimdi, teşekkür ederim cevabınız için

ellerine sağlık. bu çorbayı yapmak çok zordur. tebrik ederim. umarım sen kazanırsın

süpersin elinize saglık

İnş canım yapmayı istiyorum birgün tarifi sık kullananlara ekledim zaten :)

Ellerine sağlık elosssa bayılırım paçaya

Ah şu mesafeler olmasa :)

Elossa, güzel olduğun kadar becerikli bir hatunsun maşallah... Evliysen seni alan yaşamış Yemek topiğini sıklıkla takip ederdim zaten.. Buradaki emek te cidden çok büyük, ama o gözü ve beyni gördüm ya, nasıl çıktım sayfadan bilemedim Nasıl seveceğim şu sakatatı bilmiyorum... Sadece sakatat ta değil, kırmızı etle sorunum var genel olarak

Teşekkür ederim canımm F

Paçayı sevmiyorum ama bu sunum paçayı bile sevdirebilir galiba :) ellerine sağlık canım harika görünüyor hopefor nothing else

Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor. D

Sakatat asla yemememe rağmen çok emek harcanmış, gayet becerikli ve yüreklisiniz, görünce ağlayasım geldi ben dokunamazdım bile, başarılar dilerim. bestdream Mutluluk Sebebim 2

Kimbilir belki bir gün misafirin olurum tatlım:109:

Tarifimi denemeni tavsiye ederim öyle ise:)

Teşekkürler canım Eşler komple bayılıyor sanırım kelle-paça-işkembe:) Salçalı güzel oluyor, zaten içinde salça olduğunu hissetmiyorsun bile, bence eşin için yapmalısın:) E_M_A

çok teşekkür ederiiimm beğenmene çok sevindim çok sağol evet herkesin maşallahı var gerçektende, nazarlar değmesin hiç kimseye komagene

yorum yapmak istemiyorum... :)))

başarılar elossa becerikli hatunsun vesselam safahat Önce usul sonra

elossacım keçi eti yemeyen hatta kellesini bile görmeye tahammülü olmayan biri olarak eline sağlık diyorum :) çok emek harcamışsın belli BirTutamMutluluk20

Evet hayatım haklısın, olsun napalım gönüller bir... Ben senin yerine içerim birazdan:) E_M_A

bngctn

hımmh.12. resimden sonrasına bayıldım eloş. harika görünüyo. çok severim. senin kadar eziyete katlanamadığım için normal etle yapıyom ben bunu. ellerine sağlık

Ağzımın suyu aktı gerçekten çok fena ellerine sağlık başarılar dilerim... . push ; BirTutamMutluluk20

ellerinize sağlık, ben pek tercih etmem ama eşim bayılır :)) anneciğim de siz gibi salçalı yapar Son düzenleyen: Moderatör: 9 Eylül 2022

valla en sevmeyene bile yedirirsin müthiş görünüyor ellerine sağlık gönüllerin birincisi rabia01

Mune'cim; bizde işkembeye sakatat olan herşeye bayılırız çünkü gerçekten sanıldığından çok çok faydalı her biri. keçi eti koyun kellesinden koyun paçasından çok daha lezzetli oluyor, asla da kokmuyor canım. ben mesela normalde keçi etinin kavurmasını yerken değişik bir koku alırım ama çorbada bunu asla hissetmezsin. sanırım işin sırrı sarımsak ve sirkede. bence denemelisin gerçekten harika bir lezzet. bu arada kelle ve paçalarda çok fazla et olmadığından eğer daha yoğun etli bir çorba istersen işkemde de ekleyebilirsin. üçünün buluşması da harika oluyor. çorbayı yaparken hiç biri olmasa başka bişey kullansammı dersen, kesinlikle gerdan eti öneririm. birebir aynısı olmasa da çok yakın oluyor tadı çorbanın. birde kasaplarda keçi kellesi keçi paçası sürekli bulunmayabilir, o yüzden yapmadan önce kasabına söylersen senin için ayırıp güzelce temizlerler canım. tarifimde biraz açıkladım gerçi ama yinelemekte fayda var. mutlaka burun kısmını kestirin alırken ve burun deliklerini bıçakla çok iyi temizletin ve dik şekilde tezgaha vurdurun. sonra evde bol su ile yıkayıp çorbaya başlayabilirsin canım. birde bu çorbadaki en önemli püf nokta, tüm hazırlanan yıkanan malzemeleri tencereye aldığımızda üstünü geçecek kadar su doldurup bi taşım kaynatmak ve o ilk kaynayan suyu döküp, tekrardan su doldurup çorbanın yapımına devam etmek. inşallah açıklayıcı anlatmışımdır,:) yaparsan bildir emi, merak ederim ben sonucu:) D DatluCadu 5 dakkaya hazırım tek ayak

Yutkuna yutkuna bi hal oldum tam da beklediğim gibi farklı ve muhteşem sunum harika.. Ellerine sağlık Elossacım, tabi ki anneciğinin de :)

sunumun güzeldi, ellerine saglik -)

agzımın suyu aktı elosa gene döktürmüşsün tek geçerim seni

Canım teşekkür ederiimm evet normal et ilede olur özellikle gerdan eti harika olur P paris68 ALLAHIM SANA

Aynen bu konuda çok haklısın ah o kokusuda olmasa bu yüzden paket paket naneli sakız stoklamış durumdayım :) ama bu paça çorbası hep aklımda bi yerde kalıcak enn yakın zamanda bi paçacıya gidip nefsimi köreltmek istiyorum böylelikle ilk defa paça çorbası içmiş olucam :) Çorbalar hepsi çok güzel çok emek harcanmış ama gönlüm senden yana umarım sen kazanırsın

elossa sen birinci olmalısın cnm ya çok emek vermişssin gerçektende

elosacığım ellerine sağlıkk bende çok severim kelle paçayı sunum süper.. başarılar

yokk canım farketmedin sanırım ben en güzel çorbaya kelle paça çorbası yapıp ekledim zaten bilgim var o konuda tarifte bu kadar mı aynı olur dedim sen aynı olabilir diyosun baksana demekki öyleymiş

Tamam canım :) P

Teşekkür ederim canım, tabii herkesin damak zevki saygı duymak lazım:) ama ilk mesajınızı çorbamda kullanmanızda bişey D Deniz M Gunes 💞Benimsin💞 tek ayak

şu an ağzımın suyunu toplayamıyorum ve size de bir şey diyemiyorum... harika! elinize emeğinize sağlık...

Elossa içim gitti valahi canım ben pek severim hele hele bol sarımsaklı sirkeli olacakki . push ;

Çok severım ama ben bunu sabah 8 de yapmaya kalksam akşam 8 de anca bıter.. en ıyısı sıze yemeğe geliyim

Ellerine sağlık lakeoftears

beklediğim gibi çok iddalı, çok güzel görünüyor, başarılar canım:13::13: nilim

Elossa tatlım muhteşem görünüyor çorban :119: çok uğraşmışsın emeğine ellerine sağlık sunum çok farklı nasıl canım çekti :84:ekranı kırasım geldi :111:bol şanslar hayatım S SheZofren... tek ayak

Çoook severimmm

Ellerinize saglık. Çok emek vermişsiniz, belli Hayvanın bu yerlerini asla yiyesemde çok lezzetli olduguna eminim Sevenlere afiyet olsun, sizede yarışmada başarılar julia kocaman kocaman gülüşlerim var

bende paça felan sevmem hani mumbar felan olsa neysede, ama ama ammmaaaa o kadar temiz yapmışsınki görüntüsü hele müthiş, sirke ve sarımsak benim vazgeçilmezim olduğundan Allahım çooook acayip canım çekti ellerine sağlık.

kibela24

Elossa, bizde işkembe vs. çok sevilir, işkembeyi evde kendim yaparım ama kelle paçayı hiç denememiştim, eşim çok sever bu çorbayı, yalnız sen keçi kullanmışsın, koyun kelle paçası içen birine keçi ağır gelmez değil mi? Keçi etinin farklı olduğu söylenir çünkü, denemediğim için bir fikrim yok. Senin mutfak kültürüne güveniyorum o yüzden sana danışarak yapmayı düşündüm, koyun etine alışık birine keçi eti tuhaf gelir mi? Yoksa aradaki farkı anlamaz veya aman bu daha şahaneymiş mi der:44: Tarifi mutlaka deneyeceğim ama keçiyle ilgili tereddütüm ortadan kalkarsa keçiyle denerim yoksa koyuna devam F

ellerinize sağlık çok faydalı bir çorba ben çok severim evde hiç denemedim ama muhakkak sizin tarifinizdeki gibi yapıcam.

çok severek yerim çocukjluğımdan beri ellerinize sağlık eşim alır gelir en geç 40 dakikada düdüklü tencere yardımıyla tabi yaparım bayıla bayıla iki gün yeriz. ıyyy diyenler bence zorlayarak da olsa deneyin cok büyük bir lezzet kaçırıyorsunuz:]] B blackrose79 içim ürperiyor! ya evde

Afiyet olsun... Yarışmadaki tüm arkadaşlarıma canı gönülden başarılar diliyorum, herkesin emeğine ellerine sağlık...

aslinda ben koyunuda kellesinide pacasinida hic sevmem ama sen cok ugrasmissin oyum sana

ellerine saglik canim benim disimda ailede her kes sever kelle pacayi Belissa ♡ Бизимки Масалди ♡ tek ayak

Ah kuzum teşekkür ederim yaparsın biliyorum bende senin için seviyorum artık

Tek uyuşamadığımız nokta bu zaten eşimle.. ben çok tiksiniyorum işkembeden kokoreçten falan.. bir kaç kez evde kendi yaptı işkembe çorbasını.. Size afiyet olsun canım ben almayayım..

Canım teşekkür ederim, evet oldukça emek verilen bir çorba, kelleden biliyorsun çok fazla et çıkmıyor ama lezzzeti paha biçilemez. hele o beyin:) bizde haşlanmış beyine limon sıkar zeytinyağ tuz biber ekleriz. bazrnde haşlayıp üzerine tereyağı kızdırıp limonlarız maydanoz derotuyla harmanlarız harika oluyor. aklımda başka bir çorba vardı onu bir arkadaşımız yaptığı için aynısı olsun istemedim. Eşimle bunda karar kıldık iyide oldu:) Ekmek fikri benim kendi topiğim için düşündüğüm bir sunumdu, yarışmanın başlayacağını öğrendiğim andan itibaren kendimi yapmamak için dizginledim açıkcası, yarışmaya sakladım bu güzelliği:) hem yemesi keyifli hem lezzetli hoş bir çorba çıktı ortaya. umarım herkes beğenir

eline sağlık ama bana hiç çekici gelmiyor. tencerenin içinde bildiğin kelle ya. çok özür dilerim ama benim midem tuhaf oldu..

Ellerine sağlık canım harika görünüyor en sevdiğim çorbalardan biridir. resusitasyon

Elosa. Canım bı tek benım soruma cevap vermedın darıldım ınan

rica ederim evet haklısın denenmiş tarifler daha güvenilir geliyor insana, birde ben aşamalı paylaşıyorum yapamayacak biri bil rahatlıkla izleye izleye yapar yine yapar:) dil bende çok severim ama zaten küçük kavurunca azıcık kalıyor o sinir ediyor insanı:) çorbanın içinde ayrı bi güzel denediğinde anlayacaksın kesinlikle. merakla beklicem sonucu, umarım eşinde sende tarifimi beğenir seversiniz

Aynen bende sarımsağı yoğurtla acayip çok seviyorum bide üzerine pulbiberli kızgın yağ yokmu ay ay elma sirkesi vazgeçilmezim salatalarda çorbalarda herşeyde ama evde benden başka seven yok oda ayrı bi mevzu.

Ekmekle sunum benimde aklımdaydı Elossa, nerdeyse pişti olacakmışız Ellerine sağlık, başarılar diliyorum beyazlale1

Canım ellerine sağlık, emeğine değmiş, sunumunda ilginç ve hoş olmuş:) Hep söylediğim gibi ailemizin kızları çoook marifetli maşallah

Çok teşekkürler canım, sevilmicek gibi değil ki di mi? :) Buyur kapım açık biliyorsun hayatım

Afiyet olsunnn şekerim

hem canım acıdı hem ağzım sulandı :) o beyin çok güzel :) Kakao ve Ben

ellerine sağlık elossa salçalı ilk kez görüyorum ama enfes görünüyor... Caddy

Elossa ellerine sağlık sunumun çok hoş olmuş Yarışmada başarılar dilerim. Önceki

mune, foto isteriz

Elossa, açıklamalar için teşekkür ederim, verdiğin ipuçlarını göz önünde bulunduracağım, doğru diyorsun normalde bile bazı sakatatları her an bulamıyor insan, umarım bizim kasapta keçi kelle paçası bulurum, biz ailecek sakatat delisiyiz diyebilirim, ben işkembe çorbası yaparken pişirmeye başlamadan önce şöyle bir taşım kaynatır o suyu döker yeniden su koyarım, senin kelle paçada yaptığın gibi:) Bu tarife en çok eşim sevinecek çünkü paça çorbası vs. yapmıştım ama kelle paçayı yapmadım ve inanır mısın daha dün bunun mevzusu oldu, canı çekiyormuş:))) Sağlam denenmiş tarifler daha çok itibar ediyorum, o yüzden senin tarifini mutlaka denerim. İlk fırsatta kasaba gitmek farz oldu, dili kavurma olarak çok severim birde çorbada bakayım tadına Yapınca seni sonucundan haberdar edeceğim. Chess

Ay o leğende acıklı acıklı bakan şey kelle mi şimdi? Öncelikle malzemeleri hazırlamayı, beyin çıkarma vs gibi işlemleri yapmayı başardığınız için çok büyük bir tebriği hak ediyorsunuz bence. Ayrıca sunumda harika.

canım merhaba çok teşekkür ederim beğenmene sevindim... burun kısmının kesilmesinin nedeni içindeki o sümüğün tamamen diskalifiye olması:) aslında yazarken iğrençmiş gibi bişi oluyor ama mecburen söylemek zorunda kaldım sen sorunca :) burunu kestirmemin tüm sebebi bu canım H hazal_diren lafa bakarım laf mı

ekmegin iççine çorba nasil oluyor onu çok merak ediyorum ellerine saglik

Ohh tamamdır öyle ise:) Hadi koş bize gel çorba bitmeden bakimm:) E_M_A

:)))) Sagol canım benım cok tesekkur ederım Sevıyoruma sakatat ama bana goz fılan konuluyor dedıler dıye yıyemıyorum Ama sımdı kendım yapar yerım Insallah senınkı kadar guzel olur

ben ne şaşkınım ne oylaması geçmiş bu eee peki kim kazanmıştı.. güldüm kendime yaaa. Önceki

Rica ederim

amanınn canım çok özür dilerim görmedim inan kaynadığında etlerini didiklerken gözlerini oyuyorum :))) ama kesinlikle tavsiye ederim çok lezzetli bir çorba, sakatat seviyorsan eğer bir kez içtinmi bir daha bırakamazsın F

Ellerinize, emeklerinize sağlık, yarışmada başarılar dilerim...

Teşekkürler de_niz Yol

ahhh keşke...

Bu arada ekmek içinde çorba sunumu benimde aklımda olan bir sunumdu çok yaratıcı. Fotoğraflarda çok açıklayıcı olmuş..

tadi güzeldi lezzetliydi ama icim pek almadi... ayrica cok zahmetli cok vakit aliyo.. yoksa banami öyle geldi ilk kez yaptigim icin:44: ayrica ben kimyon ve karabiberde kattim... güzel oldu... bakalim esim ne diyecek... o daha denemedi...

Cok guzel gorunuyor ellerınıze saglık benım esımde sever ıskembe fılan yaparım ama sanırım bunu hıc yapamam ıcmedım de daha once bıde gozu fılan konuluyor dıyorlar o yuzden yoksa tadına bakmak ıstıyorum dogrumu acaba gozu kondugu:44:

süper tarif tebrikler

Elossa ellerine sağlık İşkembe haştasıyım ama kelle paça hiç içmedim. Tebrik ediyorum yapması zahmetli baya AngelicaPickles

elossaaaa senin başka bir sitede tarif yazarlığın mı var dün bu kelle paça çorbasının harfi harfine senin tarifle birebir aynısını okudum ben giriş bile aynı keçinin burnunu kestirme filan dedim elossanın ya yemek bloğu var yada tarif yazarı var mı varsa takipçiyim link yolla bana özelden tatlım

Dün akşam eşime burdaki çorbaları sayarak dedimki.. bir lokantaya gitsen bildiğin çorbalar haricinde bu saydığım çorbalar olsa hangisini seçerdin dedim.. oda kelle paça dedi..

nasıl yani kelle paçada bacaklarında ki toynaklarıyla mı kaynatılıyor hiç görmemiştim yapılışını çok şaşırdım oraları bakterili olmuyor mu kız elossa bu arada görsel sunumun varya o sunumun beni benden aldı harikasın kızım sen number one benim oyum sana şimdiden

öyle mii ben çorba görmedim atlamış olmalıyım ellerine sağlık öyle ise H hazal_diren lafa bakarım laf mı

Merhaba. Elinize sağlık, çok yorucu bir tarif gibi duruyor, özellikle temizlenmesi zor sanırım. Benim annem de küçükken koyun kellesiyle yaparmış bu çorbayı. Kadıköy'de de balıkçılar çarşısının orda bir kelleci var, bazen ordan geçerken görürüm kelleleri, pek yapmaya cesaret edemem ama tadının çok güzel olduğu muhakkak doğrudur. Merak ettiğim birşey var, önceden yazıldıysa gözümden kaçmıştır kusura bakmayın, kellenin burun kısmının kesilmesinin nedeni nedir? Çorbanın tadını mı bozuyor acaba? Benim Kadıköyde gördüğüm kellecide bütün olarak satıyorlardı... Bir de tahminimce kelle eti pirzola etine mi benziyor acaba tat olarak?

ya benim anneciğim zamanın birinde bi sevmemiş kelle paçayı, hiç pişirmedi, hep de sevmediğinden bahseder ben de bu yaşıma kadar daha hiç yemedim sakatat seven de bi insanım aslında ama kelle paçanın tadını bilmiyom:18:

bizim burda kelle pacayi en az 12 saat kısık ateste hasliyolar

teşekkürler canım beğenmene sevindim MaRaL_

Canım teşekkür ederim başta ne yalan söyliim bende çok korkar irkilirdim, annem yaparken asla bakamazdım ama sonra sonra alıştım:) melekyavrum kızıma kavustum cok