Ay nerde o günler, ben çok merak ediyorum zaten Karadenizi, heleki yemeklerine hastayımdır Karalahana favorim:lepi: Samsunlu bi Aysel teyzemiz vardı eskiden bana ne yemekler yapardı, mısır çorbası, karalahana yemeği, off olsada yesek, hele bi karalahana sarması yapardı resmen sokakta oturup yerdim, hey be pamugum

sağol yldızcığım. gel canım buyrun bu neki neler yaparım ben size, yeterki misafirim olun. tatlı kızını ada gel, herzaman beklerimyerimseniben

Hasanpaşa Köfte diyoruz biz bu tarife, sıklıkla da yaparız. Elinize sağlık. moonserose evli, mutlu, çok uykulu... Anneler

sağolasın mehaycığım. mantara bayılırım, muhakkak deneyeceğim. opuyorumnanaktanopuyorumnanaktan

nette bir siteden alıp denediğim tarifdir. çok beğendik ailece. tavsiye ederim Haşladığınız patateslere süt, tereyağı ve tuz ekleyip çatalla ezerek püre haline getirin. Havuçları minik doğrayıp bezelye ile birlikte püreye katarak karıştırın. Böylece çanak köftenin içini hazırlamış olun. 600 gr köftelik kıyma 3 dilim ince çekilmiş bayat ekmek 1 adet büyük boy rendelenmiş soğan 1 adet yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon yeterince tuz 3 adet orta boy haşlanmış patates 1 adet orta boy haşlanmış havuç 2 yemek kaşığı haşlanmış bezelye 1 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı tereyağ 8 tatlı kaşığı kaşar rendesi 1 yemek kaşığı sulandırılmış domates salçası 2 tatlı kaşığı tereyağ yeterince tuz Yoğurduğunuz köfte hamurundan aynı büyüklükte 8 parça ayırın. Her parçanın ortasını açarak çanak şekline getirin. Teflon tepsiye yada yuvarlak borcama aralıklı olarak sıralayıp, sulandırılmış salçayı köftelerin yapışmaması için tepsiye dökün. 2 tatlı kaşığı tereyağını minik parçalar halinde çanakların aralarına koyun. 200 derece fırında köfteleri hafifçe kızartın. Fırından çıkarıp hazırladığınız püreyi çanakların içerisine doldurarak, üzerilerine birer tatlı kaşığı kaşar peyniri koyun. Tekrar fırına koyup kaşarlar hafif kızarana kadar bekletin. sonra afiyetle yiyinnn :) Eklentiler $çanak köftem. jpg 8 KB · Görüntüleme: 110

cok guzel olmus ellerine saglik.. bende domates sossuzunu yapiyorum bunun... mantarlisini ve patates purelisinide yapiyorum cok guzel oluyor :)) moonserose evli, mutlu, çok uykulu... Anneler

Mooncum çok güzel bu, cokacimcoook Ellerine sağlık, bende istiyorum bundansüprizzzzz moonserose evli, mutlu, çok uykulu... Anneler

oyyy bayılırım böyle seylere aldım tarifi şekerim ellerine saglıkopuyorumnanaktan A