Ramazan ayı ile birlikte öğün sayısının ikiye düşmesi, ayrıca sahur ve iftar arasındaki sürenin uzun olması, açlık ve susuzluk hissinin yoğun olarak hissedilmesine neden olmaktadır. Bu sebeple daha uzun süre tokluk hissi sağlayacak besinlertercih edilmelidir. Ramazanda tok kalmanızı sağlayacak besinler 1. Kepekli Makarna Sindirimi ve emilimi uzun süren besinler daha uzun süre tokluk hissi sağlamaktadır. Bol domates soslu, fesleğenli yağsız kepekli makarna tüketerek daha uzun süre tok kalabilirsiniz. 2. Yumurta Kaliteli ve yüksek protein içeriğiyle yumurta tokluk hissini sağlayan en önemli besinlerden biridir. Özellikle sahurda haşlanmış olarak ya da az yağlı menemen veya sebzeli omlet şeklinde tüketilecek yumurta tok kalmanıza yardımcı olacaktır. 3. Süt ve Ürünleri Süt, yoğurt, kefir gibi besleyici özelliği yüksek olan süt ve süt ürünleri, zengin vitamin, mineral içerikleriyle daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olmaktadır. 4. Söğüş Sebzeler Yüksek lif yani posa içeren besinler mideyi daha geç terk etmekte ve böylelikle daha uzun süre tokluk hissi sağlamaktadırlar. Hem iftar hem sahur sofralarında yer verebileceğiniz domates, salatalık, biber gibi söğüş sebzeler bol bol tüketilebilir. 5. Yulaf Yüksek lif içeriği nedeniyle gün boyu hem uzun süre tokluk hissinin oluşmasını sağlamakta hem de kan şekerini düzenlemeye yardımcı olmaktadır. Sahurda süt veya yoğurdun içine çilek, kivi, muz gibi meyveler ve bademle tüketebileceğiniz gibi şekersiz kuru meyveler ve tam buğday unuyla pişirerek sağlıklı bar olarak iftar sonrası tatlı ihtiyacını gidermek için de tercih edebilirsiniz. 6. Muz Tokluk hissi sağlayan meyveler arasında başı çeken muzu 1 su bardağı süt ya da yoğurt ile birlikte sahurda tüketerek uzun süre tokluk hissi sağlayabilirsiniz. 7. Badem Vitamin ve mineral içeriğinin yanı sıra posa içeriğiyle uzun süre tokluk hissi sağlayan bademi iftar menüsünde bademli esmer pirinç olarak veya sahurda çiğ olarak tüketebilirsiniz. 8. Tarçın İştah azaltıcı ve kan şekerini dengeleyici rolü ile bilinen bir baharat olan tarçın aynı zamanda tokluk hissi sağlamaktadır. Sahurda 1 su bardağı sütü veya yoğurdu tarçınlı tüketebilirsiniz 9. Yeşil Çay Sahurda veya iftardan 1-2 saat sonra tüketilecek 1 fincan yeşil çay tok kalma sürenizin uzamasına yardımcı olmaktadır. 10. Sirke Salatalara veya söğüş sebze üzerine ekleyeceğiniz 1 tatlı kaşığı sirke sindirime ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olacağı gibi daha uzun süre tokluk hissi sağlayacaktır. Burcu Özen Yeşil ALINTIDIR