Ana yemek olarak böyle bisey isterseniz pilavın yanında cok iyi gider ımmm :) Börek de yapabilirsiniz peynirli yada kıymalı masanız dolu ve hoş görünür tatlı olarakta tiremisu öneririm :))) Eklentiler $472953756_7f56a399de. jpg 123 KB · Görüntüleme: 1.466 G

bende evime gelen ilk misafirime akşam yemeğine gelmişlerdi mercimek çorbası etli yeşil fasulye bulgur pilavı tavuk ve patates fırında salata yapmıştım çok beğenmişlerdi yemeklerimi :) meze olarak yoğurtlu havuç ta yapabilirsin şimdiden kolay gelsin size :)

neler pişmezki! her şeyyyyy AngelicaPickles

kimisi yemeğin ardından şerbetli tatlı ağır düşer sütlü yap diyor, kimsi de sütlü basit kalır diyor kafam karıştı napsam?

canım turşu yoğurt bol bol konulur bizim sofralarımızda zaten, ekmek tuz karabiber gibi temel unsurdur bizim sofralarımızda... iki çeşit turşum var biri karışık bir mor lahana turşusu, ikisinide koyucam zaten... yoğurt da meze yoğurtlu zaten diye ayrıca koymayı düşünmedim ama ayrıyeten yoğurt koyarım onlar sorun değil :) kendi yaptığım yoğurt mis gibi..:) zeytinyağlı bilerek yapmak istemedim, et yemeği olunca yenmiyor ziyan oluyor diye... ama zeytinyağlı fasülye yapabilirim, fikir için teşekkürler..:)

yoğurtlu közlenmiş patlıcanın yanına, havuçlu da yapsam olurmu ki? ikiside aynı tarz olunca komik olmaz dimi.. kolay bişey aslında onuda yapabilirim... G

sağol canım görüntü çok güzel, insanın önce gözüne hitap etmeli hakkaten :) teşekkürler... Bitttter

yemekten hemen sonra ikram edilecekse kesinlikle sütlü tatlı derim şerbetli tatlı dondurma veya kaymak ile ikram edilmesi güzeldir... G

birkaç çeşit meze de yap.. rus salatası, közlenmiş biber slatası, babagannuş vs. sofran zengin ve renkli görünür. nacizhane fikrim :) . push ; Bitttter

börekle pilav aynı sofra da zıt düşmez mi? sonuçta ikiside nişastalı grubuna giriyor. yani sizin deyiminizle aynı kıymalı iki yemek gibi bişey. onun yerine ana yemek yine köfteli olabilir hatta fırında domatesli biberli hafif sulu hoş ve kolay bir yemek olur. yanına pilav mercimek çorbası ve bence mutlaka bir zeytin yağlı. genellikle insanlar kereviz yada enginar sevmezler onun yerine genele hitap etmek amaçlı barbunya pilaki yada zeytinyağlı fasulye çok daha uygun olur. yanına mevsim salatası ve diğer bir salata olarak da yoğurlu semizde güzel ve dolu bir sofra olarak göstericektir. tatlı olarak da hafif bir sütlü tatlı iyi gider. mesele sütlü muhallebi üzeri şık bir sunumla yada irmikli yine sütlü bir tatlı yanında taze çilekle ikramı hem şık hem hafif olur. :) L

tatlım menü zayıf ya bi zeytinyağlı yada sebze olaydı sofra dediğin göz dolduracak salatası yoğurdu turşusu bol bol konulacak iştah kabartacak misafir ister yer ister yemez sen koyda . push ; G

oda doğru haklısın ama etli pilav yöremizin yemeği olunca, ondan yapayım demiştim...

bu konu banada yaradı canım, 7 Nisanda kayınvalidemler geliyo gerçi benimkiler 1 akşam değil 7 gün bizdeler yemekler süper görünüyoo S

canım çok süper bi menü hazırlmaışsınız ellerine sağlık.. çok leziz şeyler anlattığına göre... bende çok düşündüm ve şu menüye karar verdim... mercimek çorbası pirinç pilavı, fırında tavuk patates közlenmiş patlıcan mevsim salata tatlıya tam karar veremedim tavuk göğsü nasıl olur acaba arsına ceviz sarılmış.. rolu halde.. normalde takmam kafama allah ne verdiyse pişirir sunarım, ama bu arkadaşım ve eşi benim için çok değerliler, kardeşimden bile öte.. o derece... ilk kez eşiyle evime gelecekler, vasat olmasın özendiğimi benim için çok değerli olduklarını göstermek istiyorum... o yüzden kararsızım böyle.. Kittyy K Carpe

haklı olabilirsin canım ama bizim davetlerimizde börek olmazsa olmazdır... yani uyumsuz olsa da olmasa da illa yapılır... masanın ortasına koca bi tabak dolusu konur, isteyen istediği kadar yer :) G

Sutlu mantar corbasi yada kirmizi mercimek corbasi Fırında kofte patates Peynirli borek Pilav Sulu bir yemek de yaparim mutlaka ya kuru fasulye. ya nohut yada barbunya havuclu kirmizi lahanali marullu guzel bir salata Yogurt kaselere... Bide hazir baklava bitti gitti Cayin yanina cerez aldirirm ohhhh afiyet olsun ema1 Hayat, sen plan yaparken başına

canım bi turlu gecememiştim bilgisayarın basına, sen muhtemelen gonderdin bile misafirlerini ama ben yine de yazayım :) senin patlıcanı kozlenmiş yapabilecegin aklıma gelmemişti. annem içine kırmızı biber katıp, oyle yapar o salatayı, o yuzden yanına yogurtlu bişeyler demiştim :)

Bir şey pişiremem, hazır söylerim. G

Paçanga böreği yap en güzeli :) ama pastirma yemeyen biri olması ihtimaline karşılık pastirma yerine pınar çemenli sucuk koy. Yemek önerisi de cok guzel olmuş hem sebzeli hem etli. Tatlı da profiterol yaparsan ımmmm super olur. G

Tatlım ben nişanlımın ablasıyla kocasını ağırladığımda -sebze çorbası, -hafif acılı mantarlı tavuk sote, -şehriyeli pilav, -marullu domatesli salata, -naneli cacık -tatlı büyük kırmızı biber közleme, şeklinde yaptım, bereketli oldu.. Yaz-kış dondurma tüketen insanlar olduğumuzdan tatlı olarak vanilyalı dondurma üzerine bitter çikolata parçaları serptim verdim.. Baymadı yani, hafif lezzetli tam tekmil yenmiş oldu her şey. Bir de pastaneden yarım kilo kadar tuzlu kurupasta al.. Geceye doğru yatmadan da çay ikram ettim, acıkan varsa diye ortaya karışık tuzlu kurupasta koydum büyük tabak.. Atıştıranlar oldu.. Gayet iyi mönü yaptım yani, aç mı kaldılar çok mu geldi derdim olmadı..

Cumartesi aksami arkadasim esiyle ilk defa yemege geldi, menumu yazayim fikir olur... Yogurt corbasi Et sote Bulgur pilavi Yaprak sarma Uc renkli borek Havuc salatasi Mevsim salatasi Patlican-biber kozlemesi Kabak tatlisi Bu arada bir arkadas da yazmis bizde de misafire mutlaka mutlaka borek yapilir. Bir de kis gelen misafirlere genelde kabak tatlisi yapiyorum, bence yemekten sonra hafif oluyor. Ama duruma gore kalabalik misafir cagiriyorsam tiramusu tarzi birseyler de yaparim, cayin yanina iyi gidiyor. Belki bazi arkadaslara salatalar fazla gelebilir ama sofrayi zengin gosteriyor. Mehildess

misafir gelcende oratda ara sıcak olarak herrrrrr zman koyduklarım kırmızı biber közlemsi mantı yaprak sarma bol limonlu mevsim salata çorba:mercimek çorbası üzerine ekmekleri minik minik kesip teryağda çeviriorum kıtır ekmekli çok güzel oluyo kasnein yanında limon dilimi koyyorum:) ana yemek:fırında orman kebabı ardından pilav pilavın yanına kızarmış tavuk bir göğüs yetio:) haşayıp suyuna pilav yapıp tavuguda baharatla tavada soteliorum vede patates püresi olabilir tatlı olrakda sütlaç:) evime ilk gelen mutlaka bunları yemiştir:) Mehildess

ben olsaydım en güzel hangi yemeği yapabiliyorsam onu yapardım elbet hepimizin en beğenilen yemeği-yemekleri vardır bir de forumda yemek bölümleri var yarışmalar alan oralara bakınabilirsin döktürmüşler vallahi, diyetteyim ya arada açıp ağlamaklı gözlerle ekrana yapışıyorum Son düzenleyen: Moderatör: 30 Mart 2013 poyrazinannesi

patlıcan kebabı çok güzel bir yemek olur. yanına pilav ve birde patates püresi yapılabilir. zeytinyağlı olarakta bakla yemeği olabilir. yoğurtlu ıspanak boranide yapılabilir. çorba mercimek yada bol naneli yayla çorbası olabilir. ama pilav yapılacaksa mercimek çorbası daha iyi olur. börek falanda yapacaksanız tatlı olarak şerbetli tatlı ağır olabilir. sütlü bir tatlı daha hafif olacaktır. (patatesleri haşlayarak püre haline getirin. daha sonra içine yarım su bardağı kadar süt ekleyin. ama süt pürenin kıvamını bozmayacak kadar olsun. ve 1 yemek kaşığı kadar tereyağ ekleyin. hepsini tekrardan karıştırın. borcama yayarak üzerine bol kaşar rendeleyin. fırına atın. kaşarlar kızarınca çıkarın. yalnız püreyi yemeğe yarım saat kala fırına atarsanız daha güzel olur.) kolay gelsin

Özenmen o kadar güzel bişey ki ablacım. Tabiki yeri gelir Allah ne verdiyse yeriz ama insan güzel şeyler sunmak istiyor. Tavuk göğsü güzel ama tabaklara koyarken şekilleri bozuluyor bazen o zaman çok sinirleniyorum ben. O yüzden cuplarda yaptık tatlıyı tabağa koyma servis etme derdi yok. G

bu yemeğin adı islmim kebabmı oluyor arkadaşlar sankı tvden aklımda öyle kalmış görüntüsünü çok beğenıyorum ayrıca tabaktada şık durur porsıyonlara ayrıldığı için poyrazinannesi

Bizde de ikramlık börek muhakkak olur.. :) Geçen hafta gelen misafire çıkarttığımız menüyü yazayım belki faydası olur.. :)) Mercimek çorbası Eti ve patatesi bol bir tas kebabı Biryan.. Ama tavuklu.. Ana yemekte et olduğu için, tavuk kullanmayı tercih ettik. Bizdeki adı biryan ama kapama da deniliyor sanırım tam bilmiyorum. Yeşillik salatası Ortaya: Zeytinyağlı sarma sardık, havuçlu yoğurtlu meze, patlıcanları küp küp kesip kızarttık domates ve az salçayla harmanlayıp üzerine maydonoz ekledik salata gibi meze gibi ortaya koyduk.. Sulu börek denir, yalancı su böreği yazmış ya arkadaş onun aynısı, bol peynirli yaptık yine ortaya koyduk. Yemek sonrası tatlı için cuplarda portakal soslu muhallebi yaptık. Çok basit ve çok lezzetli. Sonra çay yanına da çabuk pasta yaptık, kek arasına puding üstüne krem şanti, hafif.. Fikir verir belki. :)) Kolay gelsin ablacım. :)) G

gazelciğim dün gece telden yazmıştım ama gitmemiş tel dondu falan gitti sanmıştım anasayfada konuyu görünce bu kesin gazelin konusudur dedim öyle bir iç güdü yok ya bence yalancı su böreği yapabilirsin bol beyaz peynirli yada paçanga böreği gibi kalın kalın sararak patatesli börek yapabilirsin ben önce patatesleri haşlıyorum çok ufak olmayacak şekilde elimle doğruyorum birde soğan kıyıyorum üzerine karabiber pul biber tuz harmanlıyorum daha sonra yufkaları 4 e bölüp su ve sıvıyağ karışımdan sürüyorum harcdan koyup iri iri sarıyorum üstüne yumurta sarısı bol susam süper oluyor soğansız olarak yapsan daha uygun olur tabi yada daha kolayı yalancı su böreği yap süt yumurta sıvıyağ tuz çırpıp her yufkaya bol bol dökerek yufkaları yırtıp yırtıp dizebilirsin arayada peynir en üst katada aynı karışımdan döküp fırınla acayip kabarıyor ve bildiğin su böreği gibi oluyor tatlı içinde bence şekerpare yap benim verdiğim tarif süper onu deneyebilirsin birde bencede bol meze yap közlenmiş patlıcan salatası yada közlenmiş biber salatası olabilir bol yoğurtlu falan közlenmiş biberinde patlıcanında hazırları var hemen onlardan alıp hazırlayabilirsinde şimdi bu kadar işin arasında uğraştırır onlar tabi bu yazdıklarımı girip okuyabilirsen bugün Allah yardımcın olsun çok öptüm N nrhs gel ve evimize neşe

peynirli yapablirim :) teşekkürler... ama bu kebabın tarifini bi yazsanız S sonbul

börekler peynirli yada patatezlide olabilirr oyleysee G

evet canım okudum :) daha gelmediler... ya bugün gelecekler yada yarın... işleri bitmemiş daha merkezde.. haber gelmedi henüz... sanırım yarına gelecekler.. böylelikle bana da zaman doğdu :) patlıcan kebabı yapmaya karar verdim :) börek olarak da yalancı su böreği :) bende çok severim hem kolay hem leziz oluyo gerçekten.. aklıma getirdiğin için teşekkür ederim cnm :) tatlı olarak daha karar veremedim şeker pareyi eşim sevmiyor revani yap diyor.. revanide basit kaçmazmı? valla bilemedim yaa, taze kadayıf alıp kadayıf sarma mı yapsam acaba? ay ne telaş yaptım yaa :) çok samimiyiz ve evlendikten sonra ilk kez eşiyle geliyor, özenmek ve güzel ağırlamak istiyorum..:) bu arada közlenmiş patlıcan var buzlukta onu yapıcam yoğurtlu :) aklıma getirdin sağol canım yaa

çorba, pilav, börek olmalı bence de. tatlı şerbetli yap bence. revani, kadayıf falan olabilir. yemek olarak arkadaşın önerisi olur, onun dışında pilav üstü kavurma ve sebze yemeği de olabilir. güveci de düşünebilirsin. Bitttter

Patlıcan kebabı olabilir, tavuk olabilir, köfte patates olabilir. Börek olarak ta sodalı tercihen peynirli börek olabilir. Tatlı olarak ta çakma yaş pasta

ben tavuk göğsünü bisküvi tozunun üzerine döküyorum tepsiye, o zaman güzel rulo oluyor... ayy bilemedim üfff :) sanki paşa gelicek çok evham yaptım ben yaa tatlıya bi karar verebilsem rahatlaycam.. kolay ama güzel bi tatlı istiyorum... zor ve uğraştırıcı olursa zaman sıkıntısı olabilir diye.. G

Ben simdi uzunca yazmayayım burda eger düsünürsen int. patlıcanlı kürdan kebabı yazınca cıkıyor cnım tarifi :126: G

Kesinlikle

aslında patlıcanlı kfteliya yemek kavurma olmasada olur bu patlıcan yemeğini koyduğu tabağın kenarına olur pilav