ellerine sağlık yarışmada başarılar diliyorum daha önce kuymak yemiştim mıhlamada ama seninki değişik gözüküyor

daha acemi aşçıyım ondan :) ben de sizden yeni bilgiler ediniyorum :))

evet biraz cıvıktı ama tabağa koymak için eşimi bekledim, o ara daha katı oldu kızlar ben yemek konusunda acemiyim zaten ama karadenizli olduğum için yemek benim damak tadıma göre güzeldi eşim akdenizli, o da fena değil dedi, alışık değil mısır ununa daha da iyi yemekler yaparım inşallah

altına ekledim açıklamayı karadeniz yöresine ait:)) bu arada imzandaki yazıyı beğendim :))

Ellerine sağlık. Yarışmada başarılar

Elinize sağlik başarilar

Ellerinize sağlık, anlatım yok mu, hangi yöreye ait?

Gezelim Görelim Yöresel Yemekleri Öğrenelim Yarışması, Yarışmacı Röportajları Yardımlarınız için teşekkür ederim..

En Sevdiğimdenn :)) elinize sağlık yarişmada başarılar :)

Ellerinize sağlık, başarılar diliyorum yarışmada sizede..

Ellerinize sağlık, yarışmada başarılar...

tereyağı ve kaşarın giripte lezzetsiz olacağı bir yemek düşünemiyorum zaten, ellerinize sağlık nefis görünüyoryarışmada başarılar.

cocukluguma gıttım bunu gorunce basarılar

senin gazınla bende katıldım canım hadi bakalım

Değişik bir tarif ellerinize sağlık, başarılar.

çok sevdiğim bir kahvaltı yemeğidir, muhlama değil kuymaktır :) tarifin bizim yaptığımızdan biraz farklı olmuş ve aslında sende bilirsin kuymak tabakta yenmez piştiği tavada bana bana yenir ellerine sağlık :)

Ellerinize saglik. yarismada basarilar

Sunumdan önce bekletmişsiniz biraz sanırım. mıhlamasız kahvaltı mı olurmuş canım? :) Ellerinize sağlık. Başarılar dilerim :)

Kuymakla mıhlama farklı şeyler mıhlamanın özel peyniri var mısır unuyla yaplır, kuymak ise kaymakla ve tereyağıyla yapılır içinde peynir olmaz normal un olur: ) ananem çok yapardı safi teyzemde öyle : ) yine de elinize sağlık başarılar : )

toplight

Kuymak benim bildiğim biraz daha cıvık olur. Ekmeği banıp banıp yersin. Bu şekilde bir kere yemiştim ama sevememiştim. Herkes farklı şekilde yapıyor demekki. Ellerinizi sağlık. Başarılar dilerim.

Ben de acemiyim : )) büyüklerim sayesinde bilmiş oldum bende : )) inşallah öğreniriz :)

Malzemeler: 1 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı sıvı yağ 4 çorba kaşığı mısır unu 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı sıcak su kaşar peyniri Yapılışı: Tavaya sıvı yağ ve tereyağını koyduktan sonra, mısır ununu ekliyoruz. mısır ununun rengi değişene kadar tahta kaşıkla kavuruyoruz, rengi değişmeye başlayınca 2 bardak sıcak suyu ekliyoruz tuzunu serpiyoruz. Mısır ununun kokusu çıkıp piştikten sonra, kaşar peyniri küp küp doğrayıp tavaya atıyoruz. kısık ateşte kaşar peynirlerin erimesini bekliyoruz Eridikten sonra sıcak servis yapıyoruz, afiyet olsun :) Püf noktası sanırım mısır ununun kararmamasına dikkat etmek, çabuk kararıyor... Son düzenleyen: Moderatör: 3 Mart 2015

ellerinize saglık uyyy ha ben olacagıdum ki nasilda yaparidum daaa cözünü sevdugum trabzonumun peyniriyle kokulu tereyagiyla uyyy mis gibi burnuma celdu da kokisii dogu tarafı böyle katımsı yapar az yaglı yapar biz trabzonlular karadenizliler bol tereyaglı peynirli yapariz hemde bunu bakır tavada yapılır asılı ama nereden bulucaz

Benim yoremin karadeniz. Trabzon of. çok severiz kahvaltıda bile yapılır. ara sıcak olarak bile takdim edilir.. ellerine sağlık. Yarışmada başarılar...

Hayatımda ilk defa kuymak yedim oda 1 ay önce filandı, bizde bilmeyiz hiç bunu, içinde tereyağ varya ondan yani. Normal margarin olsa yerim, ekmeği banacan buna afiyetle mideye indirecen..

işte acemi aşçı olunca bunları bilmiyoruz zamanla öğreniriz inşallah :))

batırık yapmayı düşünüyorum yöresel tam bakalım eğer haftasonu fırsatım olursa yapar eklerim ben de

evet mağlesef eşimi beklerken yemek için katılaştı, bir dahakine daha iyi olur inşallah :))

Ellerine sağlık yarışmada başarilar

Ellerıne saglık cnm, basarılar

eline sağlık canım, ben karadenizdeyim, burada çok yapılıyor, eminim ki senin yaptığının da tadı güzel olmuştur, başarılar

eline sağlık canım başarılar muhlama nın kıvamı çok önemli ve tutturmak biraz zor, peyniri eriyip tel veriyor olması ve biraz daha yumuşak olması gerekir

Elinize sağlık benim annemde çok yapar kuymak. Özelliklerde kahvaltılarda, ama bizimkinin kıvamı biraz daha sıvı oluyor sizinki biraz katı gözüktü gözüme.

resimler çok büyük olmuş ya, neyse acemilik işte evlaefe

Ellerine sağlık canım başarılar dilerim..

ellerine saglik canmm ammaaa biraz kati mi olmus kivami

katıl kaptaancım, haftasonu yaparsın yemeğini ben yemek yapmayı sevmem ama böyle böyle zevkli hale getirmek istiyorum bakalım toplight

Ellerinize sağlık

ellerine saglik cnm

ellerinize sağlık yarışmada başarılar

verdiğin bilgiler için teşekkür ederim, inşallah bir gün yayla havasını içimize çekerek has memleketinde yeriz :))

Ellerine sağlık canımYarışmada bol şans diliyorum

Elinize sağlık Bende sabah ekliyecem allahın izniyle inşallah