bundan sonra olmeyecek yasaklıyorum

Teşekkür ederim Lokum'cum

Allahım biri beni çimdiklesin bunlarr neeee... nevreste vurdun beni cann damarımdan Ellerine sağlık arkadaşım evet ofta o kadar meşhurdurki.. adım başı dükkan vardır.. ayranla çokk severizz.. oy anam oyyy.. Başarılar cancağızım..

Çok iyi yapmışsın canım, harikalar yaratmışsın, bence sen her kategoride yarışmalısın Nevoşum

Bakalım nasip artık Nevoşum

once senınkınde sonra munenınkınde

Adım sanım bellidir Beni eskiler eyü bülü

Olum sem bişi yaptin da destek olmadık mi Sende yap oyum sana Nevreste memleketimin pidesini yapmış birakta beyenek

Merhaba, Yöresel Yemekler kategorisi en sevdiğim kategorilerden biri Maşaallah kk hanımları hamarat tarifleri eklediler bana tarif kalmadı.. Daha önce yaptığım bir tarifi yapmak istemedim.. Karadeniz Pidesi yapmaya karar verdim.. Aslında Karadenizli değilim, alakam bile yokGerçi Pide biraz geleneksel sadece Karadenize ait değil birçok yörede benzer pideler yapılmaktadır.. Yaklaşık 3-5 gündür 10 larca video,100 lerce tarif baktım. O kadar çok tarifleri inceledim ki dün gece rüyamda pide yapıyordumİlk defa bu tarz birşey denedim. Karadenizli arkadaşlarımın affına sığınıyorumBiz ailece çok beğendik umarım sizlerde beğenirsiniz.. Biraz Pide hakkında bilgi paylaşalım... Pide İçli pide Karadeniz, Ege ve İç Anadolu Bölgesi'nin Kırşehir, Kayseri ve Ankara gibi illerinde çok tüketilen pide türü. Düğünlerde, cenazelerde hatta ev davetlerinde misafirleri ağırlamak için sıkça tüketilmektedir. Genelde kıyma, soğan, domates karışımı evde hazırlanıp taş fırında daha önceden hazırlanmış uzun ve yayvan hamurun üzerine serilmesi ile pişirilir. Bu yöntemle insanlar sadece pişirme ve hamur parası ödeyerek tasarruf etmiş olurlar. Çok az kıymalı pide ihtiyacı olduğu zaman veya vaktin çok az olduğu zamanlar ise hazır denilen fırın sahibi tarafından önceden hazırlanmış iç kullanılır. Hazırlanan kıymalı pide genellikle mevsim salataları ve soğuk içeceklerle tüketilir. Lezzetli olmasının yanında doyurucu ve ekonomiktir. Kullanılan malzemeler ve hazırlanış biçimi Konya etli ekmeğine çok benzemektedir. Konya etli ekmeğinden farkı oldukça yayvan olmasıdır. Konya etli ekmeğinin de hamuru mümkün olduğunca uzatılarak hamurun ince ve çıtır olması sağlanır. Hamurun boyu 1,5 metreyi bulmaktadır. Kıymalı pidede ise daha kalın hamur ile kıyma kullanılır. Türkiye'de 15. yüzyıldan bu yana pide pişirildiği bilinmektedir. Gelelim tarifimize Karadeniz Pidesi Hamuru İçin 2,5 bardak su 750 gr. un 1 tatlı kaşığı yaş maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz Kavurmalı Pide İçin 300 gr Kuzu kuşbaşı 150 gr kaşar 2 yemek kaşığı Tereyağı Tuz Kıymalı Pide için 1/2 su bardağı sıvı yağ 300 gr orta yağlı kuzu kıyma 2 adet kuru soğan 2 adet domates 3 adet biber 1 tatlı kaşığı Pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber Tuz Üzeri için 2 adet yumurta Kaşar peyniri Tereyağı Yapılışı Öncelikle iç harçlarımızı yapmaya başlayalım.. Kuşbaşı etlerimizi 1.5 su bardağı su ekleyip düdüklü tencerede kısık ateşte 30 dakika pişirelim. Daha sonra kapağını açalım suyunu iyice çeksin.2 kaşık tereyağı, tuz ekleyip iyice kavuralım.. Kavurmamız hazırBir kenarda soğumaya bırakalım.. Daha sonra kıymalı harcımızı hazırlayalım..1 çay bardağı su ile kıymayı ocağa alıyoruz.. Suyunu çekince içine yarım su bardağı sıvı yağı, soğanı ve biberi ekleyip kavuruyoruz.. Kavrulan soğanlarımıza ;domates, karabiber, tuz ve pul biberi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.. Kavrulan harcı soğuması için bir kenara bırakıyoruz. Şimdi hamurumuzu yapmaya başlayalım. Öncelikle su, maya, şeker ve tuzu bir kapta karıştıralım.. Unu azar azar ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.. Üzerine streç saralım daha sonra, bir örtü ile kapatarak 1 saat mayalanmasını bekleyelim.. Pidelerimizi yapmaya başlayalım.. Hamurumuz mayalanmış.. 6 bezeye bölelim.. Gerçi ben 1 tanesini ikiye böldüm minik iki tane pide yaptım.. Bezeleri tek tek açalım.. Açtığımız hamura iç harcımızı ekleyelim.. Daha sonra açık kalacak şekilde kapatalım.. Kavurmalı pideler içinde aynı işlemi yapalım.. Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye pideleri yerleştiriyoruz.. Isıtılmış fırına pideleri koyuyoruz. 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.. Pideler biraz kızarınca çıkarıp kavurmalı pideye kaşar, kıymalı pideye 1 yumurta kırıyoruz.. Kızarmaları için tekrar fırına koyuyoruz. Yaklaşık 5 ile 8 dakika arasında kalacak.. Çıkarınca üzerine tereyağı sürüyoruz.. Pidelerimiz servise hazır.. Afiyet olsun.. Yarışmaya katılan herkese başarılar dilerim... Sofralarımızın lezzeti Sütaş Peynir Peynir sofralarımızın geleneksel lezzetidir. Kahvaltıda başlar peynirle buluşmamız, öğle yemeğine, ikindi kahvaltılarına ve akşam yemeğine dek devam eder. Kalsiyum, protein, D vitamini ve çinko açısından da zengin bir besindir peynir. Pek çok çeşidi vardır. Yumuşak, sert veya yarı sert olabildiği gibi, üretiminde kullanılan sütün türüne, yağının azlığına ya da çokluğuna bağlı olarak çeşitlenir. Sütaş Peynir Sütaş'ın her damak zevkine uygun çeşit çeşit peynirleri lezzetten ödün vermeyenlerin tercihi. Sütaş peynir ailesinde her günün değişmez seçimleri taze beyaz ve kaşar peynirlerin yanı sıra, gurme damaklar için özel olarak üretilmiş, Türk peynir kültürünün zenginliğini Sütaş kalitesi ile birleştirmiş çeşit çeşit özel lezzetler de bulunuyor. Özenle hazırlanmış sofralar, ailece paylaşılacak ziyafetler için... Hepsi % 100 doğal, hepsi Sütaş kalitesiyle...

Teşekkür ederim Evet yüksek sıcaklıkta pişirmek gerekiyor. Birde çıkarınca tereyağı sürüyoruz. Biraz bekleyince yumuşak olduHatta bekledikçe yumuşadı

Yeni kategoriye artık

Ben gelemem ama sen gelebilirsin

Benim ki kolay ama Mune'nin yeri biraz zorÇok beklersin

ooo kımsın bakayım sen cıtlat heleeee

3-5 aldım. Hamilelik öncesi vereyim diyorum

Hakkında hayırlısı olsun canımRabbim gönlünüze göre versin

Vaay döktürmüşsün yine nevoş. Muhteşem görünüyor. Ellerine sağlık. Bayıldım. Ama bu saatlerde buralara uğramamak gerekiyor. Fena çok fena. Diyet bozdurursunuz siz adama.

vaaay nevoş baya uğraşmışsın eline sağlık canım başarılar

İki konu az olmaz mı Başka beğenmediğin varsa onlarıda senin yapalım

Profilinde ki üyelik tarihin doğruysa maalesef bilemezsin daha eskiyim ben 2007 li

hic begenmedımmm ınsallah kazende begenmez senınkıyle nurlunun konusunu kapatır

Eee yani menopoza girmeden bende anne olayım artık. İnşallah canım. Rabbimin izniyle, hayırlısıyla

gelemicemi biliyorsun davet edersin tabi sen yap getirsene bana

canim benim

asıl onunkı kolay

Maşallah canim ellerine sağlık yaa çook güzel

Sen yapmayınca yerine ben yaptım

Oylama başladı canım . push ; Feraceli

Of of of. Neyse ki tokken gördüm yoksa şuan acı çekiyordum. Eline sağlık. :)

Rica ederim.

asla unutmazzz bilirimm

Ben anlamam bekliyorum

Bak burda http://www.kadinlarkulubu.com/forum... kuvili-muhallebi-ulker-sponsorlugunda.813127/

Ben unutmam Ama hatırlatmak istemedim

Nevoş birşey diyeceğim ama utanıyorum, ben daha yeni gördüm senin yemeğiniUzun zamadır bu tarafa pek uğramıyordum, dün gecede görmemişim valla, utanayammı kendime yoksa kızayımmı bilemedimBundan sonra bu tarafa daha sık girsem iyi olacak galiba. Yemeğine zaten lafım yok, yine yeni yeniden harikasın, boşuna şefimiz değilsin, ellerine kollarına sağlık canım, harika gözüküyor, harikasın Nevresteciğim çok güzel görünüyor, hepsini yerim valla

o zaman inşallah siler yada konularınızı bana verır

Yapaçamda bi fırsat olmadı be nevosum yapaçam ama

hayirli yolculuklr nevosum dikkatli olun gel zaten sensiz olmaz buralar ALLAHA emanet olun nevosum

Unutulacak gibi değildiGidip arayıp bulsam mıHerkes hatırlasın

Az kaldı canım Yarın gideceğim,5 Şubat'ta geri döneceğim

yapıpta sana yolladıgım pastaları cok cabuk unutmussun nevos

Çok teşekkür ederim

allahım sana geliyorumnevoş naptın seeeen

Tamam tamam yaptığın pastayı hiçbir zaman unutmayacağım

Bize de gönder de bizde unutmayak

Teşekkür ederim Lisa'cımSenin diyete ihtiyacın mı var

Nevreste canım çok güzel olmuş bu pideler, ellerine sağlık Başarılar diliyorum İlk kez aynı yarışmadayız sanırım ve bu kez rakipler çetin, tarifler süper, heyecanla sonuçları bekliyorum

Teşekkür ederim canım

Nefis görünüyor Nevoşum, ellerine sağlık Başarılar dilerim canım

Sağol Nur'cum

Geçtimi

Ben mi yeni uyeyim Sen yokken ben vardım yafri

Çok teşekkür ederim canım Hayırlısı olsun canım

aklımda bulunsun bende yapacağım teşekkür ederim ablacım

Canım çok teşekkür ederimAncak bu saaatte vakit bulabildimYumurtalı bir taneydi zatenBakabilirsin

Ahhh Rabiş'im gelebilsem ilk günden başlarımBeni onunla korkutamazsın

yemek bolumu komple benım olsun

Çok sağolSorun değil canımSana feda olsun

Mismo'cum çok teşekkür ederim

Çok teşekkür ederim canım

Bak bakalım tolin'de ne marifetler varmış..

çok güzel duruyor ellerine sağlık bayıldım bende bi ara denemiştim ama benim pidelerim kuru oldu sence neden öyle oldu yüksek sıcaklıkta çabuk mu pişirmek lazımdı

çok mehşurdur ofta canım istanbuldan gidenler.. bende dahil hiç görmemişler gibi doluşuruz.. dükkanlara çok dükkan var ama iki tanesi ünlü ama cidden lezzetli bir pidedir.. valla nevrestem bul ve yayınla @tolin gelir ve topa tutar bizi..

2 hafta canımYok ben yine buralardayımFırsat buldukça gelirim

Teşekkür ederimHayırlısı olsun

KK da 10 kilo verip 20 kilo alarak ibretlik hikayem dilden dile destan olacak sayenizde. Bir de gece düşürüyorsunuz aklıma yemekleri, azıcık yumurtalinin tadına bakabilir miyim Çok güzel, harika bütün oylarım yumurtalinin

evet nevos bıze pıde yollasın

Gelmekten vazgeçiyorum

Bu bölümü bulduğuna şu an pişman olmak üzereyim bu ne ya... İyiki diyetteyim yoksa dünyaları yiyebilirdim

Harbim çok teşekkür ederim . push ; choccywhoccydoodah

ben cok yaptım cok bırınıcı oldum sen yenı uyesın bılmezsın benım ne madalyalarım vardı yeter artık bıraz genclerın onu acılsın

gece gece ellerine sağlık canımmmm

Nevreste naptin canim sen bana boyle Gece gece nerden girdim topige Agzimin suyu akti ha burdan fizana yol oldu. Ellerine saglikk..

Ellerine sağlık nevoşum, nefis duruyor, yarın ki menüm hazır Şey sorcam biz 4 kişi olcaz 6 beze çıkarmışsın, yeterli oluyor mu?

Teşekkür ederim bacim Açık Adres ver sabah sendeyim

Çok teşekkür ederim Prensesim Estağfurullah Uzun zamandır, uygun bir kategoriye katılmak istiyordum. Bu sefer hiç vaktim olmadığı halde bir araya sıkıştırdım.. İyi oldu, farklı heyecanlar oluyor

Bu saatte olmaz L

Teşekkür ederim canım Yeterli olurBizim 1 pide kaldı. Buzluğa attım. Eşim biz yokken yesin diye

Sen gel ben sana yapayımBunlar sıcak yenecek soğuyunca yenmez

konunuda maf ettim yasasin

Deryali zaten hep bana destek oluyor Hiç sanmıyorum

nevosum, ellerine saglik bunlar ne güzel duruyor o hazirladin sofradan cekil ben oturup yicem yarismada basarilar dilerim

O zaman yerimde gözün var

olmeyecek

Nevosummm ellerine sağlık hemsomm harika olmuş

Off offf muhteşem yaa. Ellerine sağlık, yarışmada başarılar.

Senin için mutfağa girdimAslında hiç vaktim yokAma bir kere niyetlendim yapmak istedim Teşekkür ederim canım

Hadi ya

Ne iyi yaptin Super oldu boyle nevoscum

Kapanınca konu yine görünüyor

Abo nevosum naptim yumurtalı hariç hepsine bayildim ( yumurta sevmiyorumda (keşke üst komşum olsan ya Byarismada başarılar canim

tolin ve mutfakPek yanyana olmadı

Teşekkür ederim canımTamam sen kaşarlı olanlardan alabilirsin Keşke olsaydıkSen bana çiğköfte yapardın

Çok beklersin Canım ben çıkıyorum yarın yolculuk var, sabah erken kalkacağım;son hazırlıklar içinSeni öpüyorumHayırlı geceler

Amin canım inşallah. Teşekkür ederim

canim kac günlüne gidiyorsun? gidince siteye ugramicakmisin

Beğenmedin galibaSöyleyecek söz bulamıyorsun

Teşekkür ederim canımGel beraber yiyelim

harikaaa görünüyor

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor :)

Sağol canım

Canım günlerdir araştırma yapıyorum inan çoğunu gördümUygun bir zamanda arayıp bulayım @tolin ancak konuşuyor icraat yok, yani birşey yapamaz

Ellerine sağlık canım nevrestem

ohh iyi anne gibi olurmu selam söyleyin oradakilere.. arada gir sensiz bırakma bizi nevrestem hayırlı yolculuklarınız olsun..

Nevreste hep destek tam destek

Aleykümselam canım, çok teşekkür ederim Ben yine buralarda olurum canım

Çok güzel görünüyor tolin ben bundan istiyorum

yanık kurabıyelerımı unuttun nevreste

neyle korkutcami iyi biliyorum yemeklerini yiyip üstüne korku filmi acicam

ellerimle getirecegim o lezzetlerini emeklerini yiyip seni korkudan bayiltcagim

bayıldımmm nevrestemmm naptın yaa başarılar dilerim kiii

sen ne yaptın canım hazırlıklar bittimi ne zaman yolculuk kaç gün kalacaksın

ooo sozumu aldım kesın gelcem

Vay vay vaaayyy... Nevoss bu ne gi bu dqr vakitte nasil yapabildinnn Mukemmel olmuss Ellerime saglik Basarilar

sen gel 3 ay degil 3 sene misafirim ol senin gibi misafire can kurban ama biliyon misafirlik 3 gün sürer sonra kollari sivayip mutfaga

Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Yarışma bayağı çekişmeli geçecek anlaşılan.

Çok teşekkür ederim canım... Bende seni kahvaltı sofrasında bekliyorum

Teşekkür ederim

Neden olmasın, olacak

Allah kolaylık versin Bizi bırakmayın hep buralarda olun.. rabia01

Afiyet olsunSüt olur ama eti cin olmamış Açlığımız saat ile ilgilenmiyorSonra kilo alıyoruz

Ellerine sağlık canım bayılırım kusbasılı pideye. Harika görünüyor lar Yarışta başarılar

Çok teşekkür ederim canım Sende kendine dikkat et

Gel bekliyorum