Tarif FOKURFOKUR üyemize ait olup eski yemek tarifleri başlığından bu formata taşınmışdır. 6 TANE YUFKA.. 10 KAŞIK KADAR ÇEKİLMİŞ HAŞŞAŞ 1 SU BARDAGI SIVI YAG İÇ MALZEMESİ HAŞLANMIŞ MERCİMEK İSTEDİNİZ BAHARATLAR SOGAN. Soganı kavurun ve haşlanmış mercimekle ve baharatını tuzunu katın karıştırın ve ocaktan indirin sogutun. Yufkanın bir tanesini tezgaha serin üstüne yagla inceltiginiz haşşaşı sürün. kaşıklada üstüne döküp yedirebilirsiniz sonra ikinci yufkayıda üstüne yayın ve tekrar haşşalı karışımdan sürün. sonra bunu 12 parçaya kesin ve ve sigara böregi sarar gibi mercimekli harrçtan koyup sarın. ben içi dökülmesin diye kenar kısımlarınıda içine alıp sarıyorum. sonra arkadaşlar diger kalan yufkalarıda aynı işlemden yapın.6 yufkadan 36 adet börek çıkıyor. sonra tepsiye yerleştirin üzerine yine haşşaşlı karışımdan sürün 200-225 derecede pişirin Y YareNaz Bir Melek diledim