köfteye yeni bahar eklerseniz daha lezzetli oluyor

çok güzel görünüyor, deneyeceğim, ellerinize sağlık ema1 Hayat, sen plan yaparken başına

Nefis görünüyor yarin annem geliyor yapacağım ebrutolga

Canım zaten köfteler ve patatesler önceden kızartıldığı için sadece birbirine harmanlanması ve sosu iyice almaları için fırınlıyoruz. Biber ve domatesler kızarmaya başlayınca ara ara bakarsın canım göz kararı yani S

bayilirim bu yemege. elinize saglik

İzmir'in meşhur köftesi Fırını önceden 180 derecede ısıtmak. Malzemeler: 1⁄2 Kilo kıyma 6 Adet Patates 1 Adet Yumurta 4 Adet domates 5 Adet tatlı yeşil biber 1 Adet kuru soğan 2 Diş sarımsak 2 Dilim bayat ekmek içi Kimyon Karabiber Sosu İçin: 50 gr tereyağı 1 Tepeleme yemek kaşığı domates salçası 1 Tatlı kaşığı un 1 küçük soğan soyulup rendelenir, üzerine 2 diş sarımsak ezilir. Ufalanmış 2 dilim bayat ekmek içi, yarım kilo kıyma, 1 yumurta, kimyon, karabiber ve tuz harca eklenip yoğrulur. 6 adet patates elma dilim şeklinde doğranır. Kıyma harcına patates dilimlerine yakın bir büyüklükte şekil verilir. Kızması için tavaya yağ eklenir. Yağın sıçramaması için içine 1 tatlı kaşığı tuz eklenir ve kızan yağda patatesler ve köfteler kızartılır. 5 biber uzunlamasına ikiye ve 4 domates de 4 parçaya bölünür. Sosu için 1 büyük yemek kaşığı domates salçası 50 gr. yağda kavrulur ve suyla seyreltilir. Salçalı sosa 1 tatlı kaşığı un ve tekrar su eklenir. Köfteler aralarına birer patates gelecek şekilde geniş bir cam tepsiye dizilir. Üzerlerine biber ve domatesler eklenir ve hazırlanan salçalı sos dökülüp. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verilir. Eklentiler $images. jpg 14,7 KB · Görüntüleme: 116

Kolay gelsin o zaman afiyet olsun egem07

çok seviyorum ben bu köfteyi ya... ellerinize sağlık.. fırında ne kadar süre tutmamız lazım? ebrutolga