hindinin yaradılışına hormonlu yem koyun önüne eğilir asla ağzına almaz...

aslında hiç tavuk yemeyin... hindi yiyin. ciddiyim... hindi hormonu kabul etmeyen tek hayvandır bu nedenlede çok sağlıklı bir beyaz ettir. F

Hindinin hormon kabul etmemesi bilgisi neye dayanıyor, merak ettim..

Ben marketten aldığım tavuğu direkt soğuk suya tuttuktan sonra pişiriyordum.

İngiliz sağlık ve beslenme uzmanları, çiğ tavuğu pişirmeden önce yıkamanın gıda zehirlenmesi riskini artırdığı uyarısında bulundu BBC'nin haberine göre; İngiltere Gıda Standartları Dairesi , 4 bin 500 İngiliz vatandaşın katılımıyla yaptığı ankette katılımcıların yüzde 44'ünün tavuğu pişirmeden önce yıkadığını ortaya koydu. FSA, tavuğun yıkanmasıyla etrafa sıçrayan sular aracılığıyla ellere, mutfak tezgahına, pişirme kaplarına kampilobakter bakterisi bulaştığını söylüyor. İngiltere'de her yıl yaklaşık 280 bin kişinin kampilobakter enfeksiyonuna yakalandığı; fakat ankete katılanlarınsa yalnızca yüzde 28'inin bu enfeksiyondan haberdar olduğu belirtildi. Bakteri hakkında bilgi sahibi olanların da sadece üçte biri enfeksiyon kaynağının kümes hayvanları olduğunun bilincinde. Ankete katılanların yüzde 90'ı, 'salmonella bakterisi ve E. coli olarak da bilinen koli basilini duyduklarını' söylüyor. Tavukları pişirmeden önce yıkayanlar bunu daha çok 'pislikleri ve mikropları temizlemek için' veya alışkanlık olarak yaptıklarını ifade ediyor. Kampilobakter, İngiltere'de gıda zehirlenmesine neden olan bakterilerin başında geliyor. 'ÖLÜM RİSKİ VAR' Gıda zehirlenmesi vakalarının çoğu da tavuklardaki mikroplardan kaynaklanıyor. Zehirlenmenin belirtileri ishal, mide krampları, mide bulantıları, ateş ve halsizlik olarak ortaya çıkıyor. Çoğu hastanın rahatsızlığı yalnızca birkaç gün sürüyor; fakat gıda zehirlenmesi uzun vadede, bağırsak sendromu ve sinir sistemini etkileyen Guillain-Barre sendromu gibi sağlık sorunlarına da yol açabiliyor. Bu tip rahatsızlıkların ölüme de neden olabileceği belirtiliyor. En büyük risk grubu beş yaş altı çocuklar ve ileri yaştaki yetişkinler. İngiltere Gıda Standartları Dairesi FSA Başkanı Catherine Brown "Çiğ tavuğa dokunduktan sonra ellerin yıkanması ve iyi pişirilmesi gibi bazı tavsiyeler dikkate alınsa da araştırmamız tavuğun pişirilmeden önce yıkanmasının yaygın bir uygulama olduğunu gösteriyor" dedi. Brown şöyle devam etti: "Bu nedenle halka, çiğ tavuk etini yıkamamaları çağrısında bulunuyor ve çiğ tavuğun yıkanmasının çapraz kontaminasyon sonucu kampilobakter enfeksiyonuna yakalanma riskini arttırdığı konusunda farkındalık yaratmak istiyoruz."

bende yıkamadan pişiriyorum seaBahAR Nosce Te

yediğimiz o hormonlu antibiyotikli tavuklar bakteri neyim türemez :)

ne zaman dışarda tavuk yesem zehirleniyorum. eşim kurtarıyor. bir daha asla yemem. o biyde bulantıları baş dönmeleri miydeye giren kırampları çekeceğime tutarım gırtlağımı daha iyi. birde bu domuza atılan ilacı atıyorlar diyorsunuz ya nasıl vicdanları rahat ediyor... zerre hakkımı helal etmiiyorum... ykyk B<3E tek ayak

Allahım sen bu basına akıl fikir ver!!! AMİNNNN Dediklerine bakarmısınız? Aman sakın ha mikroplu tavukları yıkayıp ta öte beriye mikroplu su sıçratmayın. Bak hasta olursunuz haaaaaa!!!!! Tebrik ediyorum bunu yazanı. Kimbilir kaç hayat kurtardı? İngiltere neyi itiraf etmiş peki? : Üretilen tavukların salmonella içerip içermediğini denetleyemiyoruz. ^ü 5 i sizin sofranıza kesin geliyordur. E nasıl olsa siz bunu kızartıp ısıya maruz bırakıp mikrobu muhtemelen öldüreceksiniz. Aman diyim yıkayıpta başımıza iş açmayın! Afiyet Olsun

çok haklısınız B blackrose79 içim ürperiyor! ya evde

ilaç alım satımıyla uğraşan bir yakınımın anlattıklarının bir kısmı. "tavuklara gelişmeleri için domuzlara verilen ilaçlardan veriliyor. domuz, bu ilacı vücudundan 45 gün içinde atabiliyor. ama tavuk 45 gün sürmeden kesildiği için ilacı vücudundan atamamış oluyor. eşine dostuna söyle tavuk yemesinler!". çok uzun zamandır marketten tavuk alıp yemiyorum. köy tavuğu bulmaya çalışıyoruz. onlar da çok zor pişiyor, piştiğinde rengi baya koyu oluyor. marketten aldığınız tavukla alakası olmadığını farkedebiliyorsunuz.