MİYANE ÇORBASI Malzemeler: 2 tepeleme yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 su bardağı süt 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı nane Üzeri için: 2 çorba kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Hazırlanışı: Tencereyi ocağa koyup, sıvı yağ koyalım, unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım, soğuk sütü ve suyu ekleyip karıştıralım, karıştırarak pişirelim. Baharatını ilave edelim, biraz daha kaynatıp ocaktan alalım. Servis yapacağımız zaman, kaseye çorbayı koyup üzerine tereyağı ve toz kırmızı biber ile hazırlamış olduğumuz sosu gezdirelim. Afiyet olsun.