Çiğer sevenler kaçırmamalı... Kasaptan kuzu ciğerini zarı ayıklanmış ve kuşbaşı doğranmış olarak alıyoruz.. Kesinlikle ciğeri yıkamıyoruz!! 1 kilo kuzu ciğer un karbonat limon 2 büyük patates 2 orta boy beyaz - mor tatlı soğan maydonoz sumak Patatesleri küp küp doğrayıp fritözde kızartıyoruz.. Ciğer: yarım limon suyuna çay kaşığının ucu ile karbonat ekleyip çay tabağında karıştırıyoruz.. ardından ciğerleri bir tepsiye alıp limonlu karbonatlı su ile nazikçe harmanlıyoruz.. Ardından ciğerleri unluyoruz ve bol yağda fritözde kızartıyoruz.. Orta boy soğanları piyazlık doğruyoruz- doğradığımız maydonozlar ile birlikte karıştırıp az sumak ekliyoruz soğanlara.. Servis tabağımıza patates ve ciğerleri ekleyip üzerine soğanları serpiştiriyoruz.. Bana sorarsanız ben yanında beyaz pirinç yada bulgur pilavını ve Şalgam suyunu eksik etmeyin derim Afiyet bal şeker olsun :) Eklentiler $ciğer. jpg 15,9 KB · Görüntüleme: 271 kelebeklikuzu

Teşekkürler canım harika görünüyor.

ayyyyyyy nasıl cnm istedii cnm yaaa eline sağlık... A alperen

Offfff yeme de yanında yat Delft Gitmek gerekir bazen tek ayak

oruclu orucluda mahfoluyor insan bunlara bakinca muhakkak yapmaliyim bunu denemeliyim eline saglik arkadasim yemekge yardim gerekirse yemek kismi icin yardima hazirim herzaman :) de_niz Yol

mükembel olmus... E