sümer parkı Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014

darende netten alıntıdır.. Meryemce dost istersen ALLAH

adanalıyım ama 2 senedir malatyada oturuyorum. malatya çok güzel bi yer. çok beğendim. NurHiLaL

hihoyyytArkadaşlar bugün burada kerneğin en tepesindeydim bu resmi de sizin için görüntüledim:sm_cool: gördüğünüz gibi bugün malatya bulutluydu o yüzden pek net çıkmadı resim a. s. Meryemce dost istersen ALLAH

ah arkadaşlar gece gece özlemim arttı resimleri, yemekleri görünce. ben malatyaya 2007 yılının yazında gelin geldim. eşim orada görev yapıyordu. malatyaya sevinerek gidiyordum çünkü o yaşıma kadar malatyalı kimi tanıdıysam hep çok sevmiştim. çok iyi insanlardı ama malatyaya gidip orada yaşamaya başlayınca... malatya bir tutku oldu, bir sevda oldu bende. hayatımın en güzel 1 yılını geçirdim orada. ve malesef yine tayin dolayısıyla istanbula geldik ama ben çok ağladım oradan ayrıldığım için. bir kere şehir çok güzel, ve çok gelişmiş. aradığımız herşeyi buyuk baharatçıda buluyorduk. şimdi istanbulda herşeyi ayrı semtten alıyoruz... sonra su sesinde analı kızlı ywemiştik. yemyeşil, şırıl şırıl sular akarken insan kendinden geçiyor. bol bol kebap yerdik eşimle. bu yüzden 10 kilo aldım. hele haftada 2 kez kaburga sofrasına mutlaka giderdik. ben de yemek yapmayı pek bilmşyordum. fiyatlar da çok uygun. ayrıca o esnafın cömertliği, dürüstlüğü beni hayran bırakırdı. nereye alışverişe gitsek mutlaka birşeyler ikram ederler. saygılılar, indirim yaparlar... yolda sokakta rahat rahat gezebiliyordum. erkekler oyle efendi oyle saygılı ki. kimse dönüp de yan gözle bakmıyor. o bakımdan da çok seviyorum malatya insanlarını. tabi malatyada birçok dost edindim. hepsi oyle ozel insanlar ki. sıcak, samimi, kardeş gibiler. çok cömertler. yedirmeyi içirmeyi severler. dürüstler, misafirperverler. ya anlatamam. çok seviyorum malatyayı ve malatyalıları. inanın kendi memleketimden çok seviyorum malatyayı. nerelisin diye sorsalar malatyalıyım diyorum. şimdi malatya çok uzakta artık, ama ilk fırsata gidicem ve bol bol kaburga dolması yicem. sizleri daha yeni gördüm arkadaşlar. ve resimlere bakınca çok mutlu oldum. kendimi malatyada gibi hissettim. arguvanlım şarkısı dilimden düşmüyo. eşim bile bana arguvanlı diyo şakayla karışık. çok özledim çok.. lafı da çok uzattım. kimse okumayacak yazımı. neyse çok mutlu oldum arkadaşlar. çok öpüyorum sizleri. Meryemce dost istersen ALLAH

çok duygulandım rahmetli babannem de yapardı. hem içliköfte hem de kiraz yaprağı sarması. pazı veya ayva yapragından da yapılıyor. üzerine karamelize soğanla of ki of. Allah rahmet eylesin. Ondan aldıgım el ile ben de onun güzel yemeklerini yaşatmaya calışıyorum.

..:: GELİN YURDU EFSANESİ::.. Yeşilyurt ilçesinden, bağ ve bahçelerin bulunduğu Taftacık semtine giderken, Davullupınar'ın karşılarına düşen düzlüğe "Gelin Yurdu", "Düğün Yurdu" deniliyor. Evvelce burası bir yerleşim yeriymiş. Bu bağ ve bahçe sahiplerinin toprak altından çıkardığı çanak-çömlek parçalarından da anlaşılıyor. Orada oturanlar düğünlerini işte bu düzlükte yaparlarmış. Birisi evleneceği zaman herkes oraya çağrılır, yenip-içilip, eğlenilirmiş. Söylentiye göre orada yaşayanlar kısa boyluymuş. Günümüzden yaklaşık 200 yıl önce, geç saatlerde, Yeşilyurt'lu iki ikişi Düğün Yurdu'na gitmiş. Orada kısa boylu adamları, ellerinde alev çıkaran odunlar olduğu halde, oynarken görmüşler. Korktuklarından onların yanına daha fazla sokulamamışlar. Bunlar birbirlerine çok bağlı kimselermiş. Her öğünde aynı yemeği pişirirlermiş. O gün ne yemek yapılacaksa ağanın kızı tarafından evden eve duyurulur, bunun dışında bir aş tencereye konmazmış. Bir gün başka köyden alınan bir gelin, kocasının yemek hakkındaki uyarısına aldırış etmeden canının istediği bir yemek yapmış. Akşam olup kocası eve dönünce ortalık birden karışıvermiş. Adamcağız karısının başka bir yemek pişirdiğini görünce deliye dönmüş. Kazmayı eline almış evi yıkmaya başlamış. Yüksek sesle, "aş karıştı, iş karıştı!" diye bağırmış. Bunu duyanlar durumu anlamakta gecikmemişler. Kazmayı eline alan evini yıkmış. Eşyalarını toplamışlar, evlerden çıkan direkleri de yanlarına alarak başka tarafa göç etmişler. Böylece birliğin bozulmasına şiddetle karşı olduklarını bir kez daha ortaya koymuşlar. Bu gün de kendi adlarıyla söylenen, olayın geçtiği yerin sakinleri olan, Kölükoğullarının, o zamanlar sazlık ve bataklık olan Yeşilyurt'un yüksekçe bir yerine, şimdiki Tepecik'e eski yurtarının da görüleceği bir yere yerleşmiş olmaları, Yeşilyurt'ta herkes tarafından bilinmektedir. Aynı aile aynı dayanışmayı vebirliği günümüzde de sürdürmektedir. Meryemce dost istersen ALLAH

gün kurusu kayısı Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014

hihoyyyt Netten alıntıdırhihoyyyt Meryemce dost istersen ALLAH

MALATYA ATLARI:)))) Önceki

KABAK AŞI Vaktiyle Yeşilyurt&#8217;a imam olarak gelen birisi ramazanda işbaşı yapmış. Camiye yakın evlerden birinin sahibi hazırlıksız olarak imamı iftara çağırmış. O akşamın yemeği kabak aşı imiş. Sofrada ev sahibi imama &#8220;kusura bakma,&#8221; demiş. &#8220;Aceleye geldi. Başka bir hazırlığımız olamadı.&#8221; İmam, memnun olduğunu, kabak aşını da çok sevdiğini söyleyince ev sahibi rahatlamış ve yerinde bir iş yaptığını sanarak durumu ertesi gün imamı çağıracak olan komşusuna anlatmış. O da iftar yemeği olarak bir kabak aşı hazırlattırmış. Derken o ona, öbürü ötekine söyleye söyleye imama tam 25 gün kabak aşı yedirmişler. Bundan fazlasıyla sıkılan imam bir seher vakti minareye sala için çıktığında yüksek sesle bağırmaya başlamış: &#8220;Yeşilyurtta imam oldum, Doğrusu belamı buldum. Akşam kabak sabah kabak Çekilir mi ya Resulallah.&#8221; Meryemce dost istersen ALLAH

bence bu topık yanı konu malatyayı degıl yesılyurdu tanıtım olmus tabı malatyanın ıcınden kımse yok burda o yuzden galıba bu arada burda yazan sozlerın cogunu hayatımda ılk defa duydum elınıze saglık guzel olmus cok ayrıntılı: S

cokacimcoookArapgir üzümücokacimcoook

turkbayragi Bu akşam gittiğim şelale parktan birkaç görüntü:icecream:gece olunca fotoğraflar pek güzel çıkmadı ama Önceki

Efsaneleri..:: GELıN YURDU EFSANESı::.. Yeşilyurt ilçesinden, bağ ve bahçelerin bulunduğu Taftacık semtine giderken, Davullupınar'ın karşılarına düşen düzlüğe "Gelin Yurdu", "Düğün Yurdu" deniliyor. Evvelce burası bir yerleşim yeriymiş. Bu bağ ve bahçe sahiplerinin toprak altından çıkardığı çanak-çömlek parçalarından da anlaşılıyor. Orada oturanlar düğünlerini işte bu düzlükte yaparlarmış. Birisi evleneceği zaman herkes oraya çağrılır, yenip-içilip, eğlenilirmiş. Söylentiye göre orada yaşayanlar kısa boyluymuş. Günümüzden yaklaşık 200 yıl önce, geç saatlerde, Yeşilyurt'lu iki ikişi Düğün Yurdu'na gitmiş. Orada kısa boylu adamları, ellerinde alev çıkaran odunlar olduğu halde, oynarken görmüşler. Korktuklarından onların yanına daha fazla sokulamamışlar. Bunlar birbirlerine çok bağlı kimselermiş. Her öğünde aynı yemeği pişirirlermiş. O gün ne yemek yapılacaksa ağanın kızı tarafından evden eve duyurulur, bunun dışında bir aş tencereye konmazmış. Bir gün başka köyden alınan bir gelin, kocasının yemek hakkındaki uyarısına aldırış etmeden canının istediği bir yemek yapmış. Akşam olup kocası eve dönünce ortalık birden karışıvermiş. Adamcağız karısının başka bir yemek pişirdiğini görünce deliye dönmüş. Kazmayı eline almış evi yıkmaya başlamış. Yüksek sesle, "aş karıştı, iş karıştı!" diye bağırmış. Bunu duyanlar durumu anlamakta gecikmemişler. Kazmayı eline alan evini yıkmış. Eşyalarını toplamışlar, evlerden çıkan direkleri de yanlarına alarak başka tarafa göç etmişler. Böylece birliğin bozulmasına şiddetle karşı olduklarını bir kez daha ortaya koymuşlar. Bu gün de kendi adlarıyla söylenen, olayın geçtiği yerin sakinleri olan, Kölükoğullarının, o zamanlar sazlık ve bataklık olan Yeşilyurt'un yüksekçe bir yerine, şimdiki Tepecik'e eski yurtarının da görüleceği bir yere yerleşmiş olmaları, Yeşilyurt'ta herkes tarafından bilinmektedir. Aynı aile aynı dayanışmayı vebirliği günümüzde de sürdürmektedir. ..:: YELKÖPRÜ EFSANESı::.. Bir zamanlar Yeşilturt'ta zengin ve güzel bir kız varmış. Kızın babası ölmüş. Anası onu her isteyene vermeyince birdaha bahtı açılmamış. Yaşı kırkı bulunca kız tüm ümidini yitirmiş. Anasının da rızasını alarak bütün servetini hayır işine sarfetmeye karar vermiş. O zamanlar şimdi ki Yelköprü'nün bulunduğu yer derin bir uçurum halindeymiş. Derme suyu bu uçurumdan dökülür, çaya karışır gidermiş. Kızcagız buraya bir köprü yaptırmayı düşünmüş. Bir gece rüyasında oraya uygun bir köprü gösterilmiş. Köprüyü şöyle tanıtmışlar: Altından su geçer, ortasından yol geçer, üstünden hem su, hem de yol geçer. Kız büyük bir heyecenla uyanıvermiş. Olanı biteni anasına anlatmış. Gün ışıyınca bellibaşlı ustaları çağırmışlar. Kız istediği köprünün tipini onlara anlatmış. Uztalar önce "olmaz" demişler, "böyle bir köprü". Kız onları ikna etmiş. Hızla işe başlanmış. ıstenilen biçimdeki köprü su ile birlikte insanların da karşıya geçmelerine yardımcı olmuş.

bende malatya yesilyurtluyum arrkadaslar inş ocakta orda olcacagım ve malatya resmlerini bizzat kendim cekip ekliycegim bu siteye malatya güzeldir malatyalı olmak bi ayrıcalıktır EGEMM44 Miraç&Erva kocaman

merhaba kızlar bende malatyalıyım.

malatya beydagı ndan kusbakısı EGEMM44 Miraç&Erva kocaman

naniknanik MALATYA YÖRESİNE AİT KÖFTELERDEN EKŞİLİ KÖFTEnaniknanik Yarım kilo ıspanak Yarım kilo yarma 1 Tane iri kuru soğan, salça, yağ 1 Su bardağı siyah yada yeşil mercimek, erik ekşisi Ispanaklar ayıklanıp yıkanıp ince ince doğranır. Yarma tuz ve suyla yoğrulup hamur haline getirilir. Nohut büyüklüğünde koparılıp yuvarlanır. Soğan küp küp doğranıp bir miktar yağda pembeleştirilir biraz salça eklenip kenara alınır. Mercimek yıkanıp genişçe bir tencerede kaynamaya bırakılır. Mercimekler yarı pişmiş hale gelince biraz tuz atıperik ekşisi de koyulup hazırlanan köfteler eklenir pişmeye yakın ıspanağıüzerine koyulup harmanlanır en son soğan eklenip 5-10 dakika daha kaynatılır. Servise hazırdır. Kış günlerinde sulu yemek olarak yöremizde çok tutulur. Meryemce dost istersen ALLAH

kömbe(Malatya&#8217;da) özel günlerde, çok sevdiğin biri için veya köy dışından misafir geldiğinde yapılır. Meryemce dost istersen ALLAH

cokacimcoook Meryemce dost istersen ALLAH

buyrun kızlar bize gidelim:)))

DUT PESTıLı A ADES23

Malatya Mutfağında köftenin özel bir yeri vardır. Dolma &#8216;türüne göre ıspanak, patates veya etle yapılmış), içli köfte, sıkma köfte, eşkili köfte bunlardan bazılarıdır. dün ben patateslisini yaptım...:)))

DUT SıLKELEME

dut kurusu Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014

Bakır leğen Bakır kazan Bakır sini a. s. Resimler netten alıntıa. s.

ahhhhhhh oyle canım ıstedıkı sımdı merabalar suan 2011 deyız ama S

kaydirigubbakcemile2 Burayı bir yemek sitesine dönderdim biliyorum ama bu resmide eklemeden geçemeyeceğim cokacimcoookışte Malatya da bir köy sofrasıcokacimcoook

Meryemce dost istersen ALLAH

bir başka adıyla avrat köftesi bayılırım : ) Merhabaalar bende malatyalıyım. : )

:teytey:Yeşilyurt halk oyunları:teytey: Meryemce dost istersen ALLAH

Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014 . push ; Meryemce dost istersen ALLAH

Selam Arkadaşlar ben bu siteye yeni üye oldum 1 ay gibi bir zaman oldu ancak sitenin bağımlısı oldum inanın başka hiç bir yere bakmıyorum direk :enbuyukkk:buraya giriyorum aradığım herşey bu sitede gelin bize verilen bu şansı değerlendirelim. Malatyamızı güzel şehrimizi hem tanıtalım hemde gurbette olan Malatyalılara memlekette esintiler gönderelim. Malatyayla ilgili ne varsa yöresel yemekler gelenek görenek aklınıza ne gelirse burada paylaşalım ben başladım bile siz de varmısınız? Hepinizi sevgiyle selamlıyorum katılımınızı bekliyorum. Meryemce dost istersen ALLAH

MALATYA'DA KÜLTÜR, FOLKLOR VE EL SANATLARI KÜLTÜR Malatya tarih boyunca çeşitli kültür ve medeniyetlere ev sahipliği yapmıştır. Aslantepe, Nemrut Dağı, Fırıncılar Höyük, Bayramtepe Höyük, Ören Höyük, ikinciler Höyük, Aslantaş, Kağköy Kaya Kabartmaları, Levent Vadisi, Ansur ve Kaletepe Höyük görülebilecek arkeolojik alanlardır. HALK OYUNLARI Malatya, halay bölgesinde yer alır. Ancak, halay dışında oyunlara da rastlanmaktadır. Diğer illerde yapılan kültür alışverişi sonucu oyun çeşitleri artmıştır. Örneğin, Elazığ'da delilo, Adıyaman'da beşayak, papurinin ise Bitlis'te oynandığı görülür. Halaylar, davul-zurna eşliğinde oynanır. Yörede halay çekmeye "Dillâ;n Çekme" denilir. Beş kişiyle oynanan halayın başını çeken oyuncuya "halay başı" sonundaki oyuncuya "Pöççü" denilir. Her ikisi de elinde mendil bulundurur. Çalgı olarak; davul, zurna, kaval başta olmak üzere bağlama, cümbüş ve darbuka çalınmaktadır. Arapgir ilçesinde klarnet daha yaygındır. Diğer taraftan halayların yanısıra toplu oynanan ve törensel bir karakter arzeden semahlar vardır. Malatya ve çevresinde Hızır Semahı, Bozok Semahı, Demdem Semahı, Arguvan Semahı, Kırat Semahı oynanmaktadır. Kına havası olarak bilinen "Yüksek Ayvanlarda Bülbüller Öter" türküsü genç kızlar ve kadınlar tarafından kına yakılırken oynanır. Malatya'da oynanan oyunlarda giysiler bu yöreyi tamamen yansıtmaz. ılçeler arasında değişik giysilere rastlanır. Genellikle halk oyunlarında, erkekler başlarına "Küm" denilen ak işlemeli "Papak" takarlar, Ancak, zaman zaman oyunlarda erkeklerin başı açıktır. Bayanlarda başta "Küllük" adı verilen etrafı altın liralarla çevrili fes, fesin üstüne "Pusu" takılır. En üstü ise dolak, ya da yazma bağlanır. "Şalvar", "Üç etek" ve üç eteğin üzerine bernavile denilen önlük giyilir. Bele sarılan renkli şalın kenarına beyaz ve kırmızı renkli mendil takılır. Ayakta ise nakışlı çorap ve siyah renkli yemeni bulunur. Oyunların başlıcaları şunlardır: Ağırlama /Alkışta /. Aşırma Halayı / Arapgir Halayı/Bapuri /Berde/Başayak Halayı/Çarşı Su Halayı/Cezayir Oyunu/Çeçer/Dillan/Değirmenci Halayı/Delilo Halayı/ Gelin Halayı /Gerzani Halayı/Gezinti/Güvenk (Kevenkj/Güzeller (Nâ;ri)/Hem Hime /Heyhat/Hoplama/Halayı/Hoşgeldin/ Karahisar Halayı/Keçike , Keçikey, Lorke, Halayı/ Kemaliye Tamzarası/Kırıkhan/Kol GELENEKSEL GıYıM Kültürel hayat içerisinde, giyim-kuşam bölgeye yönelik özelliklerle biçimlendirilmiştir. Cumhuriyet dönemiyle beraber erkek kıyafetinde değişmeler olmuş, kadın kıyafeti ise ağır bir gelişim göstererek, sosyal yapıdaki değişmelere ayak uydurarak bir gelişim yaşamıştır. Geleneksel giyimde pamuklu, yünlü dokumalar ağırlık taşımaktadır. Ev tezgahlarında dokunan "Arapgir Kemhası", culfa tezgahlarında dokunan şalvarlıklar, abalar, göyneklikler giyimin ana malzemeleri olmuştur, il merkezine en yakın Yukarı Banazı, Yakınca , Gündüzbey, Barguzu, Yeşilyurt gibi yörelerde dokunan kalın peştemal, çinko peştemel kadın giyiminde 1975'lere kadar kullanılmıştır. Günümüzde az da olsa devam edegelmektedir. Özetle, geleneksel giyim ve kuşamda mahalli dokumalar, çubuklu keten, keçi kılı kumaşlar kullanılmıştır. Çinko denilen ince dokumalı peştemallıklar, akkaralı, damalı alaca çarşaflar ile pazen, keten ipekliden çıbın, yine peştemal olarak da "Bervanik" yaygın olarak giyimde görülmüştür. " Giyimi tamamlayan bir unsur olarak da işlemeli çorap giyilmektedir. Günümüzde ise kıyafetler, günlük çağdaş giyimin özelliklerini yansıtmaktadır. a) Geleneksel Erkek Giyimi: Şalvar, gömlek, yelek, belkuşağı, nakışlı çorap, ayakkabı olarak da siyah renkli yemeni yörenin erkek giyimini oluşturur. b) Kadın Giyimi: Kadınlar; başa "küllük" denilen ve keçeden yapılmış, çene altından "Sakındırak" adı verilen "fes" giyerler, iple tutturulan fesin üst tepesine "tepelik" adı verilir. Bunun üzerine gümüş veya bakırdan yapılan işlemeli ince bir tabaka yerleştirilir. Bazan tepelik denilen bu bölümün ön kısmına bir sıra altın da dizilir. Tepeliğin üzerine yazma veya siyah beyaz ve mor renkli "poşu" ince bir kasnağa geçirilerek oturtulur. Uçlar, arkadan bağlanır, küllüğün üzerine 1 -1.5 metre ebatlarında beyaz ince tülbentten yapılma "ızar" örterler. Sırt tarafına gelen kısım ise uzun bırakılır ve bel hizasını geçer. GELENEKSEL EL SANATLARI Yöreye yönelik el sanatları, günümüzden 25-30 yıl öncesine kadar canlılığını sürdürürken teknolojik gelişmeler ve değişen ihtiyaçlar sonucu unutulmaya, hatta kaybolmaya yüz tutmuştur. Özellikle küçükbaş hayvancılıkla uğraşılan köylerde halı, kilim ve heybe dokumacılığı yapılmaktadır. Yine bazı köylerde geçmişte yaygın olan culfa dokumacılğı ve çarpana dokumacılığı bugün özelliğini kaybetmiştir. Bakırcılık sınırlı olarak sürdürülürken; ahşap oymacılığı, arabacılık, semercilik, yemenicilik gibi iş kolları kalkmıştır. Bunlardan sadece semercilik alanında birkaç usta mesleğini sürdürmeye çalışmaktadır. Kuyumculuk alanında önceleri önemli bir yeri olan Halep işi, Şam işi diye bilinen bilezikler ile hap denilen burmalı inci gerdanlıklar şimdi önemini kaybetmiştir. Ağaç işleri olarak; Malatya konaklarında ahşap oyma süslemeleri ile birlikte diğer ağaç işleri kullanım sahası yaygın bir görünüm arz ediyor. Tahılların saklanıp korunduğu üç bölmeli "Ambar", yemeklerin saklandığı tel dolaplar, içi oyuk yayık olarak kullanılan güğüm, tekneler, yün çıkrıkları, harman savurma makineleri, kaşıklar, yine harman savurma makineleri, kaşıklar, yine harman savurmada kullanılan yaba, ahşap işlemeli kahve ve tahıl havanları, ocak davlumbazları bulunmaktadır. Bugün bunlar önemini yitirmiştir. Geçmişte yaygın bir fonksiyonu yerine getiren Bakırcılar Çarşısı günümüzde hediyelik eşya yapımına yönelmiştir. Bugün bakırın kullanım alanı yerine porselen, çelik, alimünyum, cam eşyanın yaygınlaştığı görülmektedir. Daha yakın yıllara kadar teşt, kazan, , sitil, sini çeşitli boyutlarda tas, sehen , ibrik, eleğeni yapıldığı görülmüştür. Bunlar; Selçuklu, Osmanlı bezekleriyle bezendiği, stilize edilmiş çiçek ve geyik, karaca, kuş motifleriyle süslenmiştir. Çömlek eşyalar olarak kırmızıya çalan topraktan fırınlanarak yapılan su testileri, içi yayvan tavalar, tencereler görülmektedir. Bu meslek dalı da günümüzde tamamen fonksiyonunu yitirmiştir. Ahşap kalıplar yapılan bez ve kumaş baskıcılığı olarak çit baskıcılığı, perde, sofra bezi, yazmacılık gibi zenaat kolu Malatya ve Arapgir ilçesinde yakın yıllara kadar önemini korumuştur. Günümüzde sofra bezi baskıcılığı ve özellikle yaşlı kadınların halk oyunları ekiplerindeki bayanların önlük/peştemal olarak kullandıkları ve giyim eşyası olarak yaygınlaştırılmaya çalışılan "bervanik" yapımcılığı bir usta tarafından devam ettirilmektedir. Dokumacılık sahasında gelişmeler geniş bir görünüm arzeder. Halı çeşitlerinin yanı sıra kilim ve cicim dokumacılığını yitirmiştir. Culfa türür dokumalar önemini kaybetmiş, bu tezgahlarda yolluk ve sofralık az da olsa yapılır. Diğer taraftan Yeşilyurt ilçesinde geçmiş yıllarda el tezgahlarında dokunan "cırmıktı" dokuması diye tanınan dokumalar kaba giyside ve yaygı yapımında kullanılmaktadır. Arapgir ilçeside geçmişte geniş bir iş sahası olarak "Manusa Dokumacılığı" 1100'e varan düz tezgâ;h ve jakarlı tezgâ;h çevrenin kumaş ihtiyacını karşılamaktaydı. Bu tezgâ;hlarda dokunanlar Anadolu'nun birçok yöresine ve kervanlarla Halep'e götürülüp satılmaktaydı. Malatya dokumacılık ürünleri içerisinde kilim ve halı dokumacılığında Ören, Kürecik, Dirican, Parçikan, Başören, Sinan Köyü halıları ünlüdür. Malatya kilimleri; dikdörtgen yüzeyi çeviren ve Kale burçlarını andıran sularıyla ayırt edilir. Orta bölümlerinde altıgen ve sekizgen madalyonlar bulunur. Kuş ve deve boynu, akrep ayağı, koç boynuzu ve geometrik şekillere rastlanır. Alın yanında kara, kahverengi, bej, lacivert, ak renk sık kullanılır. Kilimlere yörede "Yedi dağ çiçeği" denilmektedir. Dirican kilimleri "Dirican gözü ak kilimi" ve "sandık kilim" olarak tanınır. Sandıklı kilimler ise zemin dikdörtgenler ile bölünmüş, her bölüme sandık adı verilmiştir. Sinan kilimlerinde ise kemer suyu, eşkenar dörtgendir. Kilimin ana deseni güldür. Cicim dokumaları yapılan Malatya'da dokuma işi yataş tezgahlarda olur. Cicim dokumasında sergi, çuval heybe torba, çoban çantası yapılmaktadır. Malatya, halılarıyla da ünlü bir kentimizdir. Özellikle Ören, Başören, Dirican, Parçikan, Kürecik halıları adını duyurmuştur. Günümüzde devlet desteği ile açılan ve Halk Eğitim Merkezi'nin köylerde kurduğu tezgâ;hlarda dokunan halılar geniş bir gelişim göstermektedir. Yörenin ünlü Ören halıları bordürlüdür. Ortada madalyonlar bulunur. En çok koç boynuzu, ejderha pençesi, stilize çiçekler, bitki filizleri gibi bezekler; ak, kara, al ve lacivert renkler olduğu gibi, çözgüsü pamuk olanlar da vardır. Halı ve bu teknikle dokunan ürünler; yan halısı, taban halısı, divan halısı, seccade, halı yastığı çanta, heybe gibi zengin çeşitleriyle bir kullanım sahası yaratmıştır. Malatya halılarının bir dm2'sindeki düğüm sayısı 700 civarındadır. Halıların bazılarının saçakları düz, bazılarının ise örgülüdür. Kullanılan yün geçmiş yıllarda tamamen kök boyalarla boyanırken, günümüzde bu boyama azalmıştır. Yerini hazır boyalar almıştır. SıVıL MıMARı Malatya evlerinde kerpiçten sonra en çok kullanılan "ahşap" malzemelerdir. Duvarları bağlayan hatıllar, iç ve dış doğramalar, döşemeler, tabanlar, pencereler, kapılar, merdivenler, dolaplar tamamen ahşap malzeme ile yapılmıştır. Demir ise sadece kapılarda, pencerelerde ve kapı üstü havalandırmada parmaklık olarak kullanılmıştır. Malatya evlerinin genellikle konak adı verilen büyük evlerinde "Selamlık Bölümü" bulunur. Geniş sokak kapısından bu bölüme girilir. Bu bölüm, evin misafir odasıdır ve büyüktür. Günümüzde geleneksel Malatya evleri hızla yok olmaktadır. Özellikle konaklar sinema caddesindeki "Beşkonaklar" ve diğer mahallelere serpilmiş vaziyettedir, ilçelerde Yeşilyurt ve Arapgir'de bu özellik az da olsa korunmuştur. MUTFAK KÜLTÜRÜ Malatya geleneksel evlerinde mutfak ve kiler bulunur. Mutfak genellikle evin kuzeye bakan yönündedir. Kiler ise ya mutfağa bitişik ya da iki katlı evlerde alt katta bir bölümde bulunur. Mutfakta "Kaplık" ya da "terek" denilen raflar içerisinde kaplar bulunur. Mutfak veya kilerin bir tarafından "Aşlık"lar sıralanır. Kilerde yiyecek malzemelerinin yanı sıra kurutmalıklar, fazla eşya, buğday ve bunların elenmesinde kullanılan kalbur ve elek bulunur. Yatakların bulunduğu yüklük bu bölümde yer alır. Ocak mutfağın bulunduğu uygun bir yerde bulunur. Ocağın bir metre üzerinde davlumbaz vardır. Zahire ve kışlık yiyecekler, kilerin serin bir yerinde muhafaza edilir. Turşular ve reçeller bidonlara konularak burada saklanır. Kışlık et kavurması tenekelere basılarak kilerde yerden yarım metre yüksekte bulunan kerevetlerin üzerine sıralanır. Yemekler, yere serilen sofra bezi üzerinde konulan siniler üzerinde yenilir. Malatya mutfak kültürü, zengin bir görünüm arzeder ve genellikle bulgur ağırlıklıdır. Özel günlerde yapılan kutlama, tören, çocuk görme, adak adama gibi günlerde yemeklerin çeşitliliği gözlenir. Doğum yapan lohusa kadını görmeye gidildiğinde Kuymak götürülür. Eve misafir geldiğinde, Hıdırıllez haftasında, bir rüya görüldüğünde hayıra çıkması dileğinde ise "Kömbe" yapılır. Ayrıca, Hıdırellez'de "Hızır Kömbesi", "Sehen Kesmesi" gibi yiyecekler yapılarak en az yedi komşuya dağıtılır. Düğünlerde yemek türleri üç ana çeşit üzerinde yoğunlaşmıştır. Bunlar; etli bulgur pilavı, tiritli yemek ve mevsimine göre meyve, cacık ve salatadan oluşur. Ölü ardından verilen yemekler ise düğünlerdeki yemek çeşitleri gibidir. Buna, "can aşı" veya "kırk yemeği" gibi genel ad verilir. Bu tür yemeklere ek olarak "un helvası"da yapılır. Yeni bir işe başlama, eve yeni birşey alma, kemer atma gibi durumlarda kömbe yapma ve kurban keserek komşulara dağıtarak geleneği sürdürmektedirler. Mutfak kültüründe önemli bir yeri ekmek çeşitleri tutar. Bunlar; tandır etmeği, yufka ekmek, kınalı ekmek, taplama ekmeği, bazlama, ekşili ekmek, ballı ekmek, otlu ekmek, pileke, dönderme, taş küllüğü, tutmaç, saç yüzü, yağlı ekmek, saç üstü... Çorbalar; mercimek çorbası, kavurmalı erişte-bulgur çorbası, tarhana çorbası, kara çorba, pıtpıtı çorbası, gendime çorbası, kulak çorbası, döğme çorbası, pirinç çorbası, ayali çorba, pirpirim çorbası, kelle-paça çorbası, ekşili çorba, keşli çorba, gurut çorbası, aşure çorbası, malhıta çorbası vb. sayılabilir. Köfteler; Malatya mutfağında önemli bir yer tutar. Ana malzeme bulgurdur. Malatya'da 70'den fazla köfte çeşidi olduğu bilinmektedir. Bazılarının isimleri şöyledir: Analı-kızlı, içli köfte, sumaklı ekşili köfte, sıkmalı köfte, elmalı köfte, kurşungeçmez köftesi, gilgirikli köfte, ciğer köftesi, haşhaşlı top köfte, kel köfte, ıspanaklı dolma köfte, patatesli içli köfte, kabaklı çimdik köfte, yumru köfte, yumurtalı sıkma köfte, yoğurtlu balkabağı köftesi, etli çiğ köfte, çiğleme, mercimekli çiğ köfte, keloğlan köftesi, yavandan patlıcanlı köfte sayılabilir. Sarma ve dolmalar: Dut yaprağı, kabak, pazı, zeytinyağılı marul sarmaları, asma yaprağı sarması, kiraz yaprağı, fasulye yaprağı sarması, pancar yaprağı sarması, soğan dolması, kabak çiçeği dolması sayılabilir. Et ve sebze ağırlıklı Yemekler: Et tiridi, kabuk aşı, buğulama, sac kavurması, tiritli patates, tiritli fasulye, patlıcan dövmesi, boranı imam bayıldı, pancar kavurması ve sebzeli yemek çeşitleri sayılabilir. Reçeller-Şuruplar-Turşular: Elma, ayva, kabak, çilek, erik, gül vb. gibi türlerden reçel yapılır. Yine üzümden kızılcık, vişne, erik, gül gibi türlerden şuruplar hazırlanır. Ayrıca; biber, salatalık, domates gibi sebzelerden turşu yapılır. Tatlı olarak dut helvası, üzüm pestili, köpük pestili, üzüm sucuğu, pekmez, çir kavurması, peynir tatlısı, deli kız baklavası, kaymaklı kayısı tatlısı, Arapgir'in peynir helvası, Halbur tatlısı, dolma tatlısı, sütlaç ve çiğdemli sütlaç sayılabilir.

Somuncu Baba Türbesi Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014 Önceki

a. s. Malatya şehir merkezi Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014 Meryemce dost istersen ALLAH

a. s. a. s. a. s. Arkadaşlar yorumlarınızı okudum çok çok mutlu oldum hepinize yürekten selama. s a. s a. sgönül isterdiki ayrı ayrı cevap yazaydım size ama daha önce bu konuda uyarı aldım burası sohbet bölümü değil diye burada sadece malatyayı tanıtacaksın diye ve burada yazılan bütün yorumlar silindi:a015:ama hiçbirşey yazamadan da edemedim çünkü yorumlarınız bana güç veriyordu sizler beğendiğinizi yazdıkça daha çok yazı ve resim eklemek istiyordum yorum yazılmayınca sanki kimse ilgilenmiyormuş gibi hisediyorum tanıtma şevkim kalmıyor :1no2: bana yeniden güç verdiniz çok sağolun arkadaşlar hepinize sevgilerkaydirigubbakcemile3 kaydirigubbakcemile3 opuyorumnanaktan opuyorumnanaktan

beydağı etekleri

sositososito Netten alıntı) Meryemce dost istersen ALLAH

yaaaaaaa olsada yesek suri

Ev mantısı malzemeler 500 gr paket un 1 yumurta tuz ve su iç malzemeler 250 gr kıyma 1 adet kuru soğan 5 dal maydanoz yarım çay kaşığı karabiber üç yemek kaşığı su Üzeri için, 3 su bardağı yoğurt sarmısak ve tuz Sosu için tereyağ veya sıvı yağ yarım yemek kaşığı salça pulbiber nane Hazırlanışı Bir kabın içerisine un, yumurta ve tuz ekleyip su ile yoğurun sert bir hamur olması gerekiyor Hamurdan 3 beze yapın un yardımı ile ince bir hamur açın hamuru bıçak yardımı ile 2 cm eninde önce boydan sonra enini kesin içine iç malzemesini yoğurup üzerine yerleştirin 4 parmak ile 4 tarafını tutup birleştirin kapatma işlemi bittikten sonra bir tencereye su ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup kaynatın kaynayan suya yapılan mantıları ekleyin 5 dakika kaynattıktan sonra ateşten alıp süzün soğumaya bırakın bir kabın içerisine yoğurt sarmısak ve tuz ekleyip karıştırın mantılar ılık iken servis tabağına alın üzerine yoğut dökün bir tavada yağ salça nane ve pulbiber kızartın yoğurtlu mantının üzerine dökün. servise hazır. Afiyet olsun. Emine özbek. Meryemce dost istersen ALLAH

Bunlar da benim, Sümerpark'ta çektiğim fotoğraflar..:lepi: Meryemce dost istersen ALLAH

yabangulumZ Popüler

. push ;

GELENEK VE GÖRENEKLER DOĞUM VE ÇOCUKLA İLGİLİ GELENEKLER Doğum; insan hayatının üç önemli safhasından ilkidir. Doğum-evlenme-ölüm... Bu önemli üç safha etrafında birçok gelenek görenek, adet, töre ve tören oluşturulmuştur. Evlenen çiftlerin evliliklerinin en geç 1-2 yılında çocukları olması beklentisi vardır. Bu süre içerisinde çocuk olmayınca, özellikle geleneksel kültürde halk hekimliği ilaçlarına dayalı çeşitli çarelere başvurulduğu, ziyartelere, köy ebelerine gidildiği görülür. Bu uygulamaların yanı sıra doktora başvurmalar da artmıştır. Hamile kadına yörede "İki canlı, hamile, yerikli" adları verilir. Hamilelik süresi içerisinde doğacak çocuğun kız mı, oğlan mı olacağını hamilenin yediği yiyecekler, baktığı, dokunduğu vb. ile ilgili olarak birçok uygulama ve inanışlar mevcuttur. Hamile kadın elma yerse kızı, çok tatlı yerse oğlu olur. Rüyasında boynuna altın takılmışsa kızı, el bileğine altın takılmışsa oğlu olurmuş. Hamilelik döneminde baykuşa, yılana, çirkinlere bakamamaya dikkat edilir. Çünkü, bakıldığında çocuğun bunlara benzemesi inancı hakimdir. Bu dönemde güzel şeylere bakılmaya dikkat edilir. Kırdan toplanan çiğdem destesi bir metre kadar yüksekten atılır, eğer top yere düşerse oğlan, dağılırsa kız olacağı inancı mevcuttur. Kadının aşerme döneminde canının çektiği yiyecekleri temin etmek için ailesi büyük çaba sarfeder. Doğum yaklaştıkça, çocuk için hazırlıklar da yoğunlaşır. Evde beşik donatma, bebek için yorgan, yastık, yatak, giysiler ve bezler hazırlanır. Doğumu yaptıran kadına "ebe" denilir. Çocuğun göbeği kesildikten sonra ya bir cami duvarı dibine, ya da ayak değmeyecek bir yere dua okunarak gömülür. Yeni doğan çocuk tuzlanır. Bu işlem çocuğun pişmemesi, terlememi ve çiğ kalmasını önler. Yeni doğan çocuk önceleri "öllük" denilen kırmızımsı bir toprak ile belenir. Bu pratik günümüzde ortadan kalkmıştır. Yeni doğum yapmış kadına yörede "loğusa", ya da "Dığasken" adı verilir. Loğusa kadına ilk önce undan hazırlanan ve içerisinde pekmez katılarak yapılan kuymak yedirilir. Bu, özel gün yemeği sayılır. Doğum yapan kadınla çocuğu, inanışa göre kırk gün dış zararlardan ve tehlikelerden korunur. Kırkgün boyunca yattıkları odanın ışığı söndürülmez. Yastıklarının baş tarafına Kur'an-ı Kerim konulur. İki kırklı kadın birbiriyle karşılaştıklarında iğne değiştirirler ki, kırkları birbirini basmasın. Evde değirmenden un, bulgur Sünnetten bir görünüm getirildiğinde çocukla kadın birkaç adım dışarı çıkarılır. Yine yakın bir evden cenaze çıkmışsa, kırkı çıkmamış loğusayla çocuğu cenaze oradan götürülürken dışarı çıkarılır. Bu adetler kırk basmaması için yapılır. Yine kırk basmaması için "kırklama" yapılır. Çocuğun yıkanacağı suya yirmi ve kırkıncı günde kırk kaşık şu, ya da kırk tane arpa sayılarak atılır. Çocuğun başı üzerinde bir kalburdan su dökülür. Böylece kırk çıkarılır. Kırk çıktıktan sonra çocuk ve anneye zarar verecek etkenler de ortadan kalkmış olur. Lohusalık döneminde geleneksel kültür içerisinde anne ve çocuğa zararı dokunacağına inanılan "Alkarısı" adını verdikleri saçı başı dağınık, dişleri iri, parmakları çok uzun çirkin bir yaratığın olduğundan da söz edilir. Buna karşın geçmişte annenin ve çocuğun yatağının çevresine kıl ip bırakıldığı, yastığına iğne takıldığı görülmüştür. Böylece alkırısı denilen mahlukun zarar veremeyeceği inanışı yaygınken, günümüzdeki bu tür uygulamalar kalkmış olup, yatılan yerin başucuna Kur'an-ı Kerim konulmaktadır. Yeni doğum yapmış lohusayı ve çocuğunu görmeye gitme adeti vardır. Bu gidişle birlikte giyim eşyası vb. götürülür. Özellikle ilk doğumda kadının annesi tarafından beşik donatılır. Çocuğun ilk dişi çıktığında buğday kaynatılarak hedik yapılır. Bazen hedik taneleri bir ipliğe dikilerek bebeğin boynuna takılır. Çağırılan akraba ve komşulara "Diş Hediği" ikram edilir. Çocukluk çağı içerisinde birçok geleneklere dayanan uygulamaların varlığı da dikkati çeker. Doğup yaşamayan çocuklara "Tıpkı" oldu derler ve tıpkı çeşmesi denilen suda yıkarlar. Hekimhan'ın Güzelyurt beldesindeki Tıpkı/Tıpka çeşmesine bu gaye ile gidilir. Konuyla ilgili olarak bir kişi yılanın veya yengecin ağzında bir böcek görürse çocuğu doğup yaşamayanın adını seslice söylediğinde yılan veya yengeç ağzındakini bıraktığında Tıpkı'nın geçeceğine inanılır. Çocuk yürümede geç kalmışsa, iki ayak bileğine ip bağlanır, hızla biri gelerek ayağındaki bu ipi keserek kaçar buna "Duşak Kesme" denilir. Geç konuşan, konuşma güçlüğü olan çocuklar için ziyaretlere gidildiği görülür. Uyumayan, korkan çocuklara "okutulur"; çocuğa korkularının geçmesi için geleneksel bazı pratikler uygulanır. Nazar değmemesi için kulak memesinin ardına kara çalınır. Omuz başına ya da giysisinin iç tarafına nazarlık takılır. Bebeklik çağındaki sancılarına, kulak ağrılarına ve rahatsızlıklara yönelik uygulamalar günümüzde az da olsa devam etmektedir. Şehirleşmenin hızlandığı yörelerde doktora başvurmalar artmıştır. SÜNNET VE KİRVELİK GELENEKLERİ Malatya ve köylerinde dini vecibeler gereği erkek çocuklarına yapılan sünnet ve geleneksel bir kurum olarak kirvelik önemli bir yer tutar. Kirvelik: Yerleşik ve kurumlaşmış bu özelliğiyle, çocuğun sünneti ile birlikte ve hatta kirveliğin kurulmasıyla da daha önceden doğarak pekiştirilmiş yakın dostluklar, ilişkiler bütününü oluşturur. Yörede erkek çocuğu sünnette tutan kirve, çocuğun manevi babası sayılır. Bu kişiye kirve, kivre gibi isimler verilir. Kirveliklerin kurulmasında, seçim ve teklifin geleneksel bir yeri vardır. Kirve, çocuğun babasının sevdiği bir dostu, arkadaşı olabilir. Bu teklif geleneğe göre reddedilmez. Kirvelik "Peygamber Dostluğudur" derler. Onun için kirve olmaya karar verenler, kendilerini artık birbirileriyle akraba sayarlar. Çocuklar ise birbirleriyle kardeş sayılır. Bazı yöreler de ise çocuk, kirvenin kızıyla evlenemez. Bu adetin temelinde çocuğun kanının kirvenin kucağına düşmesi yatar. Sünnet: Bebeklik çağı ile 11-12 yaşlarına kadar olan dönemde gerçekleştirilir. Düğüne davet ya okuyucu vasıtasıyla, ya da davetiye gönderilerek yapılır. Sünnet düğünleri çalgılı veya çalgısız yapılır. Mevlüd okutulur. Düğüne davet edilenlere yemek verilmesi adeti yaygındır. Sünnet olacak çocuğun giysisi kirve ta rafından alınır. Kirve çocuğa altın, saat vb. gibi armağanlar getirir. Çocuğun babası tarafından kirveye halı, elbise vb: gibi armağan verilir. Çocuk otomobille ya da atla gezdirilir. Sünneti, sünnetçi veya sağlık memuru yapar. Son yıllarda doktora yaptırılan sünnetlerde artış görülmektedir. Çocuk sünnet edilirken acıyı fazla duymasın diye ağzına lokum verilir. Bazen de çocuk, eline aldığı bir çiğ yumurtayı şaka olsun diye sünnetçinin kafasına atar. Sünnetten sonra çocuğu ziyarete gelirler, çeşitli armağanlar verirler. Sünnetle birlikte iki kirve ailesi arasındaki dostluk ilişkileri daha da pekiştirilmiş olur. Artık sünnet olan çocuk, geleneğe göre erkekliğe ilk adımı atmış sayılır. EVLENME ADET VE GELENEKLERİ Evlenme, hayatın üç önemli safhalarından biridir. Bu dönemlerde doğum, evlenme ve ölüm etrafında birçok gelenek, görenek, adet, töre ve tören oluşturulmuştur. Malatya'da evlenmeler; görücü usulünün yanı sıra karşılıklı anlaşmaya dayalı olarak gerçekleşmektedir. Bunların dışında "Kaçmak" yoluyla evlenmeler az da olsa olmaktadır. Görücü usulünde isteklerin aileye duyurulması ilk basamağı oluşturur. Gençler, evlenme isteklerini direkt olarak babaya açamazlar. İstekler, ya anne vasıtasıyla, ya da başka vasıtalarla duyurulur. Evlenme yaşı, erkeklerde "18 yaş civarında başlar. Bu yaş genellikle ailenin ekonomik durumu, bazı erken evlendirmeyi gerektiren şartlarda ön plana çıkar. Ortalama evlenme yaşı ise askerlik sonrası başlar. Kızlarda ise önceleri 15-16 yaşlarında evlenme yaygınken, bu yaş sınırı 18-19 yaşa çıkmıştır. Gençler, evlenme isteklerini duyururken gelenek gereği bazı davranışlarda bulunurlar. Eve geç gelme, bıyık bırakma, huysuz davranışlar gösterme, hastalık bahanesiyle işe-güce gitmeme, pişirilen yemeği beğenmeme gibi davranışların yanı sıra ev eşyası almak, giyimine özen göstermek gibi hareketler sergiler. Genç kızlarda ise bu gibi davranışlara pek rastlanmaz. Davranışları aşikar değil, imalıdır. Hiç olmadık zamanlarda yakınmalar, serzenişler görülür. Evlenme geleneği içerisinde aile tarafından gencin evlendirilmesine kesin karar verilmişse, "Görücü Gezme" ya da bir diğer söylenişle "Kız Bakma" başlar. Evlendirilecek gencin ailesi çocukları için temiz süt emmiş, kendilerine layık bir kız bulmak için düğün, nişan komşu gezmeleri, akraba ve tanıdıklarının tavsiyeleri vb. vesilelerle kız beğenirler. "Kız bakmaya" gitmeden önce tanıdıklar vasıtasıyla el altından kız tarafına haber gönderilir. Kız evine gidildikten sonra, genç kız el öper ve misafirlere kahve ikram eder. Bu ziyaret sırasında kız yakından incelenir. Kızın bir sakatlığı var mı, hamarat mı öğrenilmeye çalışılır. Kızın niyeti yoksa görücülere asık suratlı davranır. Ayakkabılarını dağınık bırakır ve yanlarında pek durmaz. Bu görücü gezmelerinde, kız beğenilmişse durum aile içerisinde tekrar görüşülür, danışılır. Kızı istemeye karar verilir. Kız evine haber gönderilir. Aile kızı vermeye niyetli ise, "Kız evi naz evi" deyiminden hareketle kendilerini naza çekerler. Hele bir danışalım-görüşelim hayırlı ise olur, derler, Neticede kız evine gidiş-gelişler birkaç sefer tekrarlanır. Gün kararlaştırılır. Daha sonra kızı istemeye giderler. Her iki tarafın yakın akrabaları bu istemede hazır bulunurlar. Kız istenirken, oğlan ve kız babasını temsilen birer kişiye vekalet verilir. Oğlan tarafını temsil eden kişi kızı "Allah'ın emriyle, Peygamberin kavliyle" üç kere ister. Üçüncü tekrarın sonunda, kız babası "Allah yazdıysa bize diyecek söz yok, biz de verdik" diyerek cevaplar. Orada bulunan hoca dua okuyarak "Allah hayırlı eylesin" der. Bu törenin Malatya köylerindeki adına kız isteme, söz kesme veya el öpme adı verilir. Kız istenildikten sonra, köylerde görülen bir adet ise gencin kulağının çekilmesi ve bahşiş alınması geleneği vardır. Ayrıca, "Süt hakkı" adıyla kızın annesine hediye verme adeti vardır. Söz kesildikten sonra ağız tatlılığı için şerbet ezilerek dağıtılır. Ardından "başlık" görüşülür. Başlığın, yöredeki adı "Galin" dır. Bu gelenek bazı köylerde devam etmektedir. Birçok yerde ise kalkmıştır. Başlık istenen yörelerde babanın isteği orada bulunanların ricasıyla makul bir seviyeye indirilir. Başlık geleneğinin kalktığı yörelerde liste verme geleneği vardır. Bu listeye istenilen ev eşyaları, altın vb. yazılır. Başlık geleneğinin sürdürüldüğü köylerde kaçırma yoluyla yapılan evliliklerde normal durumda alınan başlığın iki katı miktarda "Kan" adı verilen başlık alma geleneği de görülebilmektedir. Söz kesmenin ardından belirlenen bir günde nişan takılır. Bu törene bazı köylerde göreye gitme, şerbet içme gibi isimler verilir. Nişanda oğlan tarafı bir heybe hazırlar, bir gözüne şirincelik denilen çerez konulur, diğer gözüne ise kız ailesine gömlek ve kumaş gibi hediyeler konulur. Şirincelik, misafirlere dağıtılır. Kız anasına götürülen hediyeye ise, "Ana keteni" denir. Kız, nişanda oğlan tarafının aldığı elbiseleri giyer. Büyük teştlerde şerbet ezilerek dağıtılır. Yüzükler kadınlar tarafından takılır. Nişanlılara para ve altn gibi hediyeler verilir. Bundan sonra erkek tarafı nişanlı kızdan söz ederken "bizimgelin" der. Nişanlılık döneminde gençlerin birbirlerini serbestçe görmeleri hoş karşılanmaz. Bu yasaklama şehirleşmenin başladığı yörelerde zayıflamıştır. Nişanlılık döneminde kız tarafına dini bayramlarda koç gönderilir. Ayrıca altın, saat, elbiselik gibi hediyeler de götürülür. Bu hediye götürme adeti erkeğin nişanlısını ziyaretinde de geçerlidir. Nişanlılık dönemi "evli evinde gerektir" düşüncesinden hareketle fazla uzatılmaz. Nişandan sonra gelen tören düğündür. Düğünler köylerde hasat sonuna rastlar. Şehirlerde ise bahar ve yaz aylarında yapılır. Düğün günü kararlaştırıldıktan sonra kız tarafından da nişanlı kızla beraber 3-4 kişi alınarak şehre düğün pazarlığına gidilir. Geline, eşya, elbise, altın vb. alınır. Bazı köylerde buna "yük" de denilmektedir. Düğünden önce oğlan tarafından aldığı yün ile kız tarafı yatak yapar. Düğün öncesi bir gelenek de "Yolların sağlanması" adı altında kızın amcasına, dayısına ve erkek kardeşine hediye alınarak onların gönüllerini almaktır. Bunlara emmi yolu-dayı yolu denilir. Bu gönül alma işi bir elma götürülerek de para götürülerek de olur. Düğüne davet; köylerde "okuntu' denilen çağırma şekliyle olur. Okuntu dağıtana bahşiş verilir. Bu adet yerini davetiyelere bırakmıştır. Düğünler önceleri çarşamba ve perşembe günleri yapıldığı gibi Cuma, cumartesi, pazar günleri de yapılmaktadır. Düğünün başladığını belli etmek için oğlan evinin damına Türk bayrağı asılır. Bayrağın asıldığı uzun sopanın ucuna bazı köylerde elma konur. Düğünlerde özellikle köylerde davul-zurna çalgısı bulunur. Düğün sırasında özellikle yörenin seyirlik oyunları oynanır. Şehirde ise davul-zurna yerine orkestra ağırlıktadır. Arapgir ilçesinde klarnet, keman cümbüş vb. çalgılar kullanılmaktadır. Köylerde; bayraktar, düğün vekili, aşçı, kahveci gibi hizmet grubu misafirlerle ilgilenir. Gelin getirmeye gitmeden önceki gün, kız tarafına "kınacılar" ve "ekmekçiler" gönderilir. Kınada, oyunlar oynanır ve gelin kıza kına yakılır. Kına yakımanda tepsi başlar üzerinde dolaşırken Malatya'nın kına havası olan "Yüksek eyvanlarda bülbüller öter" türküsü söylenir. Gelin kızın önce sağ eline kına yakılır, içerisine bir madeni para konularak dolakla sarılır. Sonra diğer eline yakılır. Kınadan bir bölümü oğlan tarafına gönderilir. Kına sırasında "gelin övme" ya da "gelin ağlatma" törenleri yapılır. Bu törenler sırasında çeşitli türküler ve maniler söylenir. Kına gecesinin sabahı oğlan evinde toplanan gelin alayı dağlık yörelerde at ile diğer yörelerde traktör ve otomobil ile gelin almaya giderler. Gelincik adı verilen gelin arabası dikkatle süslenir. Kızın köyüne yaklaşıldığında gelin alayı durdurularak "sapancalık" denilen bahşiş alınır. Ayrıca kız evinin kapısı kapatılarak bahşiş alınır, sonra açılır. Düğünden üç gün sonra kız tarafı oğlan tarafına tatlı gönderir. Bir hafta sonra gelinle kocası kız tarafını ziyaret ederler. Buna "Haftasına gitmek" adı verilir. Kız tarafı ise onbeş gün sonra karşı tarafı ziyaret eder. Önceleri çok yaygın olarak görülen evin büyüklerine karşı "gelinlik etme" adeti bugün önemini kaybetmiştir. Gelinlik etmek; kaynana, kayınbaba ve diğer aile büyüklerinin yanında sofraya oturmamak, çok sessiz konuşma gibi davranışlardır. Netten alıntıdır. Meryemce dost istersen ALLAH

Malatya merkezi ısmet ınönü Heykeli Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014

alkisalkisalkisAyhan Dikmen web sitesinde alıntıalkisalkisalkis Meryemce dost istersen ALLAH

süper resimler koymuşsunuz bende yeni üye oldum memleket bölümünü görünce malatyadan kimse yoktur veya kimse tanıtmamıştır diye içimden geçirdim. ama yanılmışım. gerçekten emeğine sağlık güzel malatyamızı gayet güzel bir şekilde sergilemişsin bende foruma biraz alışayım pc deki resimlerden paylaşayım. P

Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014

cokacimcoook ışte Malatyalının vazgeçmediği iki yemekcokacimcoookbulgur pilavı ve kuru fasulyecokacimcoook cokacimcoook cokacimcoook cokacimcoook cokacimcoook cokacimcoook--cokacimcoook--cokacimcoook--cokacimcoook--

Yaa varya bittim yaa, süper olmuş hepsi :ecrin_bebek: çok özledim ben memleketimi yaklaşık 10 aydır ayrıyım oralardan keşke bende resim eklemeyi bilsem bende eklerim ama inş. zamanla öğrenirim. şimdilik senin resimlere bakalım inş. çok saol hemşerim... Şeniz Meryemce dost istersen ALLAH

Güney Korede yaşayan kızım bloğu için kiraz yaprağı sarmasının resimlerini eklememi istedi bende araştorma yaptım bizim sitede ekli görünce çok hoşuma gitti... Sevgili meryemce memleketimin her köşesinin resimleri kültürü gelenek ve görenekleri yemekleri ayrı ayrı ekleyerek bizleri ihya ettin.. Uzun zaman oldu görmeyeli ama her zaman yüreğimde ben yeşilyurtluyum ama 81 de ayrıldım memleketimden ve bu güne kadarda türkiyemin dört bir yanını gezdim görev icabı arada memleketimede gidiyorum annem ve babam yaşasaydı daha sık giderdim ama kimse olmayınca sık gidilmiyor... harika bir paylaşım olmuş emeklerine sağlık... EGEMM44 Miraç&Erva kocaman

Cok guzel olmus elınıze saglık

kayısı hoşafı

Malatyanin Orduzu Beldesinde bulunan Aslantepe Hoyugu kazi alaninda bulunan eserlerin tarihin karanlik sayfalarina isik tutacak nitelikte oldulari belirtiliyor

cokacimcoook cokacimcoook cokacimcoook cokacimcoook cokacimcoook

Merhaba arkadaşlar bende Malatyalıyım, meryemce emeğine saglık resımler cok guzel malatya nufus yazılı tabelayı gorunce cok duygulandım biz 1995 yılında tasındık İstanbul'a sonra ben antalyaya yerleştim ondan sonra bıdaha gelemedım memleketıme inş. en kısa zamanda gelcem güzel memleketıme ve güzel insanlarına sevgilerr, saygılar K

ÖLÜMLE İLGİLİ ADETLER İnsanoğlu doğar, yaşar ve ölür. Bu dönem içerisinde birçok inanç, adet ve pratiklerin gelişmiş olduğunu görürüz. Ölümle ilgili inanç ve uygulamalar ölüm öncesi, ölüm sırası ve ölüm sonrası olmak üzere üç bölümde incelenebilir. Ölüm Öncesi: Yöredeki halkın inanışlarına göre ölümün habercisi olarak adlandırılan hayvanlarla ilgili düşünceler bulunmaktadır. Bunlar; köpeğin gereksiz yere uzun uzun uluması, evin damına baykuşun kaçıp ötmesi. Bu gibi durumlar bir kara haberin geleceğine ve ölü olacağına yorumlanır. Ölüme yorumlanabilecek rüyalar da vardır: Önceden ölen bir yakınının kendisini de yanma çağırması, rüyasında evin orta direğinin yıkılması, evin bir yanının yıkılarak göçmesi, gibi rüyalar ölüme yorumlanır. Hastanın öleceği düşüncesi şu belirtilerle anlaşılır: Gözleri kayar ve soğur, burnu çöker, nefes alıp vermede hırıltı olur, daha önceden ölen bir kimsenin kendisini çağırdığını söyler, gurbette olan çocukları varsa onları sayıklar, su ister, yanındakilerden helallik alır, ağzına köpük yığılır. Ölüm Sırası: Bir kişinin öldüğü, vücudunun hareketsiz ve kaskatı kesilmesinden, göğüs kafesinin inip kalkmasından, bakışlarından ve vücudunun soğumasından anlaşılır. Ayrıca, şu pratiklere de başvurulur, Ağzına ayna tutulur, Aynada buharlaşma olursa yaşadığı, yoksa öldüğü anlaşılır. Ayrıca nabzına da bakılır. Ölüm haberi çabuk duyulur, derler. Yakın çevrelerine ya telefon edilerek, haberci gönderilerek ya da camiden duyuruda bulunulur. Öldüğü anlaşılır anlaşılmaz çenesi çekilir ve bağlanır. Gözleri açıksa kapatılır. Elleri yanlara getirilir, ayak başparmak uçları bir iplikle bağlanır. Gözü açık ölmüşse bir beklediği var düşüncesiyle ve gözü arkada kalmasın duygusuyla elle sıvazlanarak kapatılır. Temiz bir yatağa alınır, buna 'rahat döşeği' denilir. Ölen kişinin üzerindeki giysiler yırtılarak çıkarılır. Bu giysilere ölünün soykası da denildiği olur. Yatakta sağ yanı kıbleye gelecek biçimde bırakılan ölünün üzerine çarşaf serilir. Bazen karnının üzerine, şişmemesi için bir bıçak veya makas konulur. Yatağın etrafında halka biçiminde oturularak beklenir. Yakınları tarafından kefen hazırlanır. Kara kazanda su ısıtılır. Ölü evinin pencereleri açılarak havalandırılır. Bu arada ölenin giysileri, yatak ve yorganı bir kadın tarafından yıkanır. Bu kadına birkaç kalıp sabun verilir. Akşam gün batımına yakın zamanda cenaze defnedilmez. İnanışa göre, gün batımından sonra yer mühürlüdür, kimseyi kabul etmez inancı hakimdir. Ertesi sabah defnedilir. Bu beklemenin bir amacı da uzaktaki yakınlarının gelmesi içindir. Erkek cenazesini erkekler, kadın cenazesini kadınlar yıkar. Abdesti aldırılır. Yıkama işi "Teneşir" denilen bir tahta kerevet üzerinde yapılır. Ölen kişi nişanlı veya yeni gelin ise yanma gelinliğinin konulduğu, saçının ardına kına yakıldığı da olur. Saçları örülür veya boynuna dolanır. Kefenlenen cenaze çam veya kavak ağacından yapılmış kapaklı tabuta veya "Salaca" denen dört kollu tabuta konur. Ölen kadın ise tabutun üzerine yazması atılır. Erkek ise giysisi çoğu zaman konulmaz, üzerine bir örtü atılır. 3-4 aylık çocuklar bir kişinin kolları arasında mezara götürülür. Yıkama işlemi bittikten sonra bazı yörelerde kazan ters çevrilir. Gece orada ışık yakılır. Cenaze yıkandıktan sonra bekletilmeden mezara götürülme işlemi başlar. Kadının mezarı göğüs hizası yüksekliği kadar, erkek mezarı göbek hizası yüksekliği kadar derinlikte eşilir. Eşilen mezarda başkasına ait kemik çıkmışsa bunlar bir köşeye toplanır. Bazı yörelerde adet gereği mezara madeni para atılır. Cenaze namazı kılındıktan sonra mezara indirilir. Mezar, oradakiler tarafından hızlı bir şekilde toprak atılarak kapatılır. Kapatma işlemi bittikten sonra üzerine su dökülür. Bu inanış bazı yörelerde sorgusunun ve sualinin çabuk ve kolay verilmesi içindir. Mezarın yanında gün batınımdan sonra ateş yakmak geleneği yaygındır. Bunun amacı yabani hayvanlar tarafından cenazeye zarar gelmemesi içindir. Mezar Sonrası Yapılan İşlemler: Mezar dönüşü cenaze evine gelinir ve Kur'an okutulur. Kadınlar tarafından ağıtlar yakılır. Yaygın bir gelenek olarak, ölen kimse kadın ise sağlığında komşularından ödünç bir şeyler almıştır ve hakkı geçmesin düşüncesinden hareketle kadınlara sabun, iplik gibi şeyler dağıtılır. Daha önceleri mezar dönüşü cenaze çıkan ev tarafından bir yemek verme adeti vardı. Bazı köylerde bu, bugün de devam etmektedir. Ölü evinde üç gün ile yedi gün arası yemek yapılmaz, komşular tarafından getirilir. Ölü sahipleri, ikinci günün sabahı mezarı ziyaret ederler. Ölü çıkan eve komşu, tanıdık, akraba gelerek başsağlığı diler. Cenaze çıkan evin erkekleri en az bir hafta sakal traşı olmazlar. Kadınlar ise alınlarını siyah veya beyaz bir yazma ile bağlarlar. Ölümün üçüncü ya da yedinci günü ölü evi yemek yaparak mevlüd okutur. Helva dağıtılır ve yemeğe köyün tamamı katılır. Üçüncü günü ile kırkıncı günü arası hatim indirilir. İnanışa göre elliikinci günde et kemikten ayrılır. Bu günün akşamı Kur'an okutulduğu görülür. Ölümden sonra gelen Ramazan ve Kurban Bayramı ölen kişinin "İlk Yas Bayramı"dır. Köylerde bayramlaşma ilk önce bu evlere ve hasta olanlara gidilerek yapılır. İlk yas bayramında mezara gidilerek şeker, leblebi gibi yiyecekler dağıtılır. ÖLÜ-ÖLÜM-MEZARLIKLA İLGİLİ İNANIŞLAR 1- Mezarlık, parmakla işaret edilerek gösterilmez, unutularak gösterildiğinde parmak ısırılır. 2- Gece sakız çiğneyene "Ölü eti çiğniyorsun" diye müdahale edilir. 3- Mezardaki ölünün canına batar düşüncesiyle gece şiş ile çorap örülmez. 4- Mezar ziyaretinde ağlayıp kendini kaybedenlerin başı üzerine toprak serpilir. Netten alıntıdır :1shok: :1shok: :1shok: Meryemce dost istersen ALLAH

ve nefis tadıyla ve görünüşüyle kayısı tatlısı Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014

meryemce kardeşim bence ıyı yaptın ben pazartesı geldım malatyadan ama çok özledım yınede JE0911

darende somuncu türbesinin bulunduğu cami Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014

EGEMM44 Miraç&Erva kocaman

Malzeme: 2 su bardağı yarma 1 /2 su bardağı orta bulgur 4-5 adet yeşil biber 4-5 adet domates 2 baş kuru soğan 2 kaşık salça 3 kaşık yağ 1 demet maydanoz tuz - karabiber yapılışı: yarma, orta bulgur, tuz ve su ilavesi ile yoğrularak fazla yumuşak olmamak kaydıyla bir hamur yapılır. hazırlanan hamur fındık büyüklüğünde parçalara ayrılır, yuvarlanır. ortasına hafifçe bastırılır. kaynayan tuzlu suda haşlanır. diğer tarafta küp şeklinde doğranmış soğanlar yağda pembeleşene kadar kavrulur. İnce doğranmış biber, kabukları soyularak küp şeklinde doğranmış domates, tuz ve biraz salça katılarak karıştırılır. haşlanan köfteler, süzgece dökülerek süzülür. hazırlanan sosun içerisine atılarak karıştırılır. en son kıyılmış maydanoz ve biber atılır. sıcak olarak servis yapılır. afiyet olsun Comments Meryemce dost istersen ALLAH

:roflol:BİR MALATYA FIKRASI:roflol: Dişi ağrıyan bir yeşilyurt'lu Malatya'ya diş hekimine gider, dişini çektireceğini söyler. Hekim dişe morfin yaptıktan sonra,15 dakika beklemesini bildirir. Dişçi yanında ayrılıncaYeşilyurtlu oradan çıkıp gider. Başka bir hekime uğrar, morfinlive morfinsiz diş çekimlerini sorar. Morfinli diş çekimlerinin 10 lira morfinsiz çekimin 5 lira olduğunu öğrenince,''benimkini morfinsiz çekin''der. Diş çekilir ama adam ''gık'' demez. O günün akşamı Diş hekimleri kendi aralarında konuşurlarken birisi ''yahu, bugün yanıma biri geldi diş çektirecekti. Morfin yaptım. Ortadan kayboldu'' der. Başka bir diş hekimi, ''Bana da biri uğradı, dişini morfinsiz çektireceğini söyledi. Doğrusu hiç sesini çıkarmadı. Ne kadar dayanıklıymış'' deyince Yeşilyurt'lunun ince zekası ortaya çıkar. Meryemce dost istersen ALLAH

Deyişleri..:: A ::.. Açma kutuyu söyletme kötüyü - Ağız ağıza vermek - Ağrısız başım - Ağız vermek- Ağrısız başı ağrıya sokmak - Ağzı var dili yok - Ağzının yatımı nasıl? - Almazına gülmek - Analar çapıta sarmamış - Ateşe körükle gitmek - Attığı tırmak etmez - Avrat ağızlı - Ayağına yer etmek - Ayak sürümek - Ay bacayı dolandı - Ayran ağızlı - Ayran içtik ayrı düştük - Ağzı açık ayran delisi - Ayı bozması - Anasına bak kızını al, culfasına bak bezini al - Al borca, doldur hurca - Ayın oyun oldu - Ağırca taş yerinde ağır - Ayağıma yer eden, gör ki sana ne edem - Ayağına taş değmeye..:: B ::.. Bir ipte oynamak - Bir kantar yağı erimek - Boyun bükmek - Boğaz dediğin kırk boğum - Bulduk yitirmezsek - Boş ambar dipsiz kırat - Baltası kütükten çıkıncaya kadar - Beyni kuyu düştü - Bayramdan sonra kınayı ne yapayım? - Bal bal demekle ağız tatlanmaz..:: C ::.. Cami yapılmadan körler kapıyı aldı - Can dermanı mı? - Canı burnunda - Ciğercanlı - Cin cücüğü..:: Ç ::. Çarkı kırık - Çayı görmeden paçayı sıvamak - Çırasını söndürmek - Çamura bastı çalıya astı..:: D ::.. Dadandığı yere darı ekmek - Dan görmemiş danadan, öğüt almamış anadan - Darına kavuşmak - Defteri dürülmek - Deve dişi gibi adam..:: E ::. Ekmekten, aştan kelime - Eksik etek - Elekçi - Evini yıktı, yüzünü ağarttı - Eli ağır - Eli varmadı - Eli yüzü bellisiz - El sözü - Eli yeşil ola..:: G ::.. Gözüne arı, peri görünmek - Gözü kirlenmek - Gözü dar - Gölgesi ağır - Gönlü bol..:: H ::.. He mi he, Yok mu yok - Hoca hoca söz doğruca - Havaradan kavara..:: ı ::.. ıki evin bir danası - ıki yaylalı - ıp elde, derhe belde..:: K ::.. Kulağının arkasından helva kokuyor - Kalburla su taşımak - Kalaylı kapdan aş yemiş - Kan alacak damarı yok - Karalara karışmak - Karnı tok gözü aç - Kuyruğuna teneke bağlamak - Köklü köcekli - Kurban olam atlasa, yamalık olduk pakaza - Kaburgası kalın..:: O ::.. Oğlan yetir, kız yetir, mitilini sen götür - Otu çek köküne bak - Ortaklık darıyı kurt yemiş..:: T ::. Tava delik, tas delik, o da gitti üstelik - Tavanın kulpunu önüne almak - Tereyi erinik etmek..:: U ::. Utsuz, sığıtsız - Uçkuruna gevşek - Uçkuruna sağlam olmak..:: V ::.. Vayın çoyun yapmak..:: Y ::.. Yarı canı gitmek - Yel yepelek - Yere bakan yürek yakan - Yükünü tepeciğe yıkmak - Yudum taradım, Kime yaradım? - Yüzünü dolayıp gitmek - Yüzüp yüzüp kuyruğuna gelmek - Yatar karın - Yaz duvara kalsın bahara - Yedik içtik, Yüzden düştük

a. s. Henüz kiraz zamanı gelmedi ama ben yinede Malatyamızın kayısıdan sonra ikinci meşhur meyvesi kirazımızın resmini şimdiden yayınlıyayım ki inşallah bu yıl bereketli olsun Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014 Meryemce dost istersen ALLAH

:sm_cool: :sm_cool: :sm_cool: :sm_cool: :sm_cool: a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. :hooray: :hooray: :hooray: :hooray: :hooray:

Adım Adım Türkiye başlığımızda, fotoğraf, iliniz hakkında bilgi ve genel kültür içeren mesajların dışında sohbet, teşekkür, beğeni mesajları silinir.. bu tür tanışma ve sohbet mesajları için Bizim Eller bölümündeki ilinizin bulunduğu başlığı kullanınız.. Meryemce dost istersen ALLAH

çok merak ediyorum malatyayı Meryemce dost istersen ALLAH

işte yeni belediye binası Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014 . push ;

a. s. MALATYA YEMEKLERİNDE EN ÇOK KULLANILAN MALZEMELER Yöremizde yapılan yiyeceklerde kullanılan ana madde bulgurdur. Ancak değişik şekillerde hazırlanması, büyük ve küçüklüklerine göre gruplandırılarak kullanılması değişik isimler altında toplanmasına neden olmuştur. Baş bulgur, orta bulgur, yarma, sümüt gibi. Bulgur: Buğday suyla büyük kazanlarda kaynatılıp bezlerin üzerinde güneşe yayılarak kurutulur, kurutma esnasında bozulmanın olmaması için zaman zaman karıştırılmasına, yağmur gibi olaylarla ıslanmamasına itina edilerek kurutma yapılır. Kurutulan buğday elenerek ayıklanır, değirmende belli kıvamda öğütülür. Elenmek suretiyle büyüklüğüne göre gruplandırılır. Baş bulgur, orta bulgur, çiğ köftelik ve sümüt olmak üzere. Sümüte halk arasında simit de denir. Çiğ köfte için; çiğ köftelik bulgur kullanılır. Yarma: Etsiz köftelerin ve sarmaların yapımında kullanılır. Buğday yıkanır, kurutulur, ayıklanır. Değirmende belli bir kıvamda öğütülür. Bulgura göre daha ince ve unlu bir görünümü vardır. Yarma elenerek irileri ayırt edilir. Ayırt edilen iri yarmaya irinli adı verilir. Çorba ve bazı dolmalarda kullanılır. Dövme: Halk arasında genelime adı verilir. Buğday yıkanır, kurutulur, ayıklanır, değirmende biraz ezilmek suretiyle elde edilir. Genellikle çorbalarda, bazen da pilav yapımında kullanılır. Erik ekşisi: Yöremizde çok kullanılır. Özellikle ekşili köfte ve yemeklerde yer alır. Erik olgunlaşmadan toplanır, yıkanır büyük kazanlarda su ile kaynatılır. Bez torbalarda süzülerek posa ve suyu ayırt edilir. Suyu büyük tepsilerde güneşte bekletilerek kıvamlaştırılır, pekmez görünümdedir. Kef: Tereyağı eritilir, süzgeçten başka bir kaba geçirilir, dipte kalan tortulu kısma bir miktar un ilave edilerek kavrulur, tuz atılır. Bu şekilde hazırlanan yiyeceğe kef denir. Lezzet vermek amacıyla özellikle çorbalarda kullanılır. Tarhana: Yöremizde hazırlanan tarhana, pek çok yörede hazırlanan un tarhanasından farklıdır. Dövmeyle hazırlanır. Dövme bol miktarda su ve tuzla iyice haşlanır. Fırından alınan ekmek hamuru maya olarak kullanılır. Ekmek hamuruna bir miktar un ve yoğurt karıştırılarak yoğrulur, mayalandırılır. Pişirilen dövme ılıklaşmaca, yoğurt, nane, maya ilave edilerek iyice karıştırılır. Bez torbaya doldurulur, günde iki üç kez karıştırılarak suyunu iyice salması ve mayalanması sağlanır. (Bu işlem 45 gün sürer.) Parçalar halinde temiz örtülere yayılarak güneşte kurutulur. Kuruyan tarhana bez torbalarda kışlık erzak olarak muhafaza edilir. Mercimek: Yöremizde; çorba ve köftelerin yapımında kullanılır. Bu mercimeğe çekilmemiş mercimek ya da kahverengi mercimek denir. Yeşil mercimeğin yarısı büyüklüğünde ve rengi kahverengidir. Yarmaca: Siyah nohudun çekilmesi ile elde edilir. Görünümü nohudun ikiye bölünmüş ve biraz daha küçük halidir. Özellikle bulgur pilavı yapımında kullanılır. Samut: Dere otunun tuzla salamura olarak hazırlanmış haline denir. Kişniş: Kahverengi renkte güzel kokulu bir tohumdur. Kara kimyon adı da verilir. Teflon tavada kavrulduktan sonra havanda ezilir, toz haline getirilerek kullanılır. Ayrıca şekerleme sanayinde "kişniş şekerleri" yapımında kullanılır. Maş: Kara nohut görünümünde biraz daha koyu renkli bir tohumdur. Külah: Yaz mevsiminde dolmalık biber, patlıcan, salatalık oyularak bez üzerinde veya ipe dizilerek güneşte kurutularak hazırlanır. Bez torbalarda kışlık erzak olarak muhafaza edilir. Yöremiz köfteleriyle ünlü bir yöredir. Köfteler deyince akla hemen bulgur ya da yarma kökenli yemekler ve sarmalar gelir. Malatya&#8217;da ünlü olan bu köfteler çok çeşitlidir. Hemen hepsi, hazırlanan bu kitapta mevcuttur. Özellikle sarmaların yapımında kullanılan kiraz ayva fasulye yapraklan iplere dizilerek güneşte kurutulup kış için uygun yerlerde muhafaza edilmektedir. Meryemce dost istersen ALLAH

cokacimcoook KABURGA DOLMASI 1kg Kuzu veya o&eth;lak kaburga, 150 gr badem içi, tuz, karabiber, yenibahar, 250 gr kuzu ku&thorn;ba&thorn;&yacute; et, 1 su barda&eth;&yacute; pirinç, maydanoz veya reyhan, biber salçasi veya yo&eth;urt,1 kasik tereyagi, tereyagi yoksa tereyagi yerine,1 yemek kasigi aycicegi yagi ve et alirken kasaptan alacaginiz 100 gr kuyruk yagini birlikte kullanabilirsiniz. YAPILISI:Kaburgan&yacute;n et ile kemik aras&yacute;, kemik taraf&yacute; da delinmeyecek &thorn;ekilde cep gibi aç&yacute;n veya Dolma yapaca&eth;&yacute;n&yacute;z kaburgay&yacute; kasapta özel olarak kestirip içini dolduraca&eth;&yacute;n&yacute;z k&yacute;sm&yacute; cep &thorn;eklinde açt&yacute;r&yacute;n. Bademleri suda ha&thorn;layin ve kabuklar&yacute;ni soyun. Ya&eth;da pembele&thorn;inceye kadar kavurun. Ku&thorn;ba&thorn;&yacute; eti bademden sonra ayn&yacute; ya&eth;da kavurun. Daha sonra pirinci ekleyin, yar&yacute;m pi&thorn;irin. Kavrulan badem, et, baharatlar, maydanozun hepsini bir kapta kar&yacute;&thorn;t&yacute;r&yacute;n. Kaburgan&yacute;n içi ve d&yacute;&thorn;&yacute; tuz, karabiber ve yenibaharla ovun. Haz&yacute;rlanan iç malzemesiyle içini doldurun, etraf&yacute;ni dikin veya sis cöplerle birbirine tutturun. Geni&thorn; bir tencerede s&yacute;rt k&yacute;sm&yacute;ni az k&yacute;zart&yacute;n. Bir tencereye s&yacute;rt k&yacute;sm&yacute; yukar&yacute; gelecek &thorn;ekilde yerle&thorn;tirin ve üzerine 3-4 su barda&eth;&yacute; kaynar su ekliyerek orta ate&thorn;te buhar ile pi&thorn;irin. Ara s&yacute;ra kontrol ederek, suyu azaldikca kaynar su ekleyin Daha sonra pi&thorn;en kaburgan&yacute;n üzerine yo&eth;urt veya salça sürün, firin tepsisine alip, önceden &yacute;s&yacute;t&yacute;lm&yacute;&thorn; f&yacute;r&yacute;nda 10-15 dakika pi&thorn;irin. sicak servis yapin, servis yaparken kücük porsiyonlara ayirdiginiz kaburga dolmasinin üzerine tencerede kalan et suyundan birer kasik ekliyebilirsiniz. Afiyet olsun. cokacimcoook Aslında kaburga dolmasını bende çok güzel yaparım ama elimde mevcut resimler olmayınca netten alıp ekledim inşallah ileride kendi yaptıklarımı kaydederimCADIARZU Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014 Meryemce dost istersen ALLAH

ocean seninde ellerine sağlık.. belkide parkta karşılaşmışızdır senle.. Meryemce dost istersen ALLAH

MALATYA'LIYI NASIL TANIRIZ? Nedisin kivre, yeğen gibi sıfatlar söylise, 'bilmiyorum' yerine 'bilmiyim' 'geliyorum'un yerine 'geliyim' 'bakıyorum'un yerine 'bakıyım' vs. kulanıyorsa, Köprü yerine körpü, yaprak yerine yarpağ diyise, Allahınagurban, Çağam o cegetten gitme... Malamat ve perma perişan olmak fiilini biliyse, Yaşlı amcalar '' Kaç kök kaysınız var?'' diyise, Hele şurda bi çöğdürem, gibi cümleler varsa, Patlıcana; balcan diyip küfde pişiriyse, Tüm hastalıklar için BEKMEZ ıçmeni öneriyosa, Yeğen kimlerdensin? .. Ooooo kemal dayının torunumusun gel gel bi yemek yiyek derse, Ve bu yemek için ''illaki bırakmam ölümü gör yeğen'' diyorsa, ıstanbulda plakasının son 2 harfi 44 ise veya 44 sana ölümüne selektör yapıyorsa, Dut'a tut, tut'a da dut diyorsa, Kayısı suyunu kendi yapıyorsa, Bayram sabahlarında içliköfte pişiriyse, Her nerde olsun ticaret yaptığınızda ''usta nasıl malın ıyı mı'' sorusuna ''yeğen kaygısız ol'' cevabı gelirse, Bide ''abla tükan senin'' tabirini kullanıyorsa, Deliloy halayından çıkmıyorsa, Misafirliğe gidersin ve gider gitmez çay suyu koyuyorsa, Uzun kış gecelerinde misafirlikte pestil, ceviz, kuru üzüm ve bilimum uçurucu maddeler ikram ediyorlarsa, Sitil : Kova.., Anıh : Nane.., Çağa : Çocuk.., Çağla: Olmamış ham kaysı.., Çaput : Bez parçası.., Pirpirim : Semizotu.., Tuman : Külot ise, Elazığlıdan haz etmiyorsa :), Kızdığında ''dert soykası, cigeri şişesice'' tabirlerini söylüyorsa, Tarihiyle ve tarihten çıkmış isimlerle gurur duyuyorsa, ve.. Malatya'nın doğunun Parisi olduğunu biliyse,... ÖVÜNMEK GıBı OLMASIN MALATYALIYIZ GARDAŞ

emeğinize sağlık çok güzel hazırlamışsınız S

Şiirleri..:: YEŞıLYURTUM::.. Kışınla, baharınla, yazınla, Altın Sarısı kayısınla, Al, al Dalbastınla, Bir başkasın sen Yeşilyurt'um Ard, arda gizlenmiş dağlarınla Uzağa giden yollarınla, Cıvıl, cıvıl öten kuşlarınla Bir başkasın sen Yeşilyurt'um Ayvanla, elmanla, armudunla, Çiçeklerden bal yapan arınla, Meyve verev bahçenle, bağınla, Bir başkasın sen Yeşilyurt'um. Soğuk, berrak, temiz suyunla, ıçi sevgi, dostluk dolu insanlarınla, Bülbül gibi şakıyan Hakkı COŞKUN'unla, Bir başkasın sen Yeşilyurt'um. Abuzer ARSLAN..:: YEŞıLYURTUM::.. Beyazın, alın, morunla, Hele de yeşilin, Ne güzeldir, Yeşilyurt'um Taşın, toprağın suyun, Hoş görülüinsanların, Ne de çoktur Yeşilyurt'um Kayısın, üzümün, kirazın, En gözde meyvelerin, Ne tatlıdır, Yeşilyurt'um ıyilik, doğruluk ve güzellik, Senin en hoş şiarın, Hele sevecen halkınla, Yeşilyurt'um Hülya KUZUNCU..:: YEŞıLYURT HASRETı::.. Cennete benzeyen ey Yeşilyurt'um, Hayalin gözümde onla yaşarım. Gençlik çağlarımın geçtiği yurdum, Sevginle dereler, dağlar aşarım En güzel beldeler bana haramdır, Senin her sıkıntın benim yaramdır, Aşkın yüreğimde sönmez çırandır, Bu ateşle yanar, kaynar, taşarım. Uyurken bülbüller türkü söylerdi, Beydağında doğan güneş gülerdi, O demler kaybolan mutlu günlerdi, Ne çabuk geçtiler hala şaşarım. Biri senden bana bir haber verse, Bahtiyar olurum seni överse, Nerede, ne zaman adın geçerse, ınan Derme Suyun gibi coşarım. Gurbet ellerinde çaresiz kalsam, Her yanım tutulsa kötürum olsam, Bir yaprak misali sararıp solsam, Rüzgara kapılır sana koşarım. Nedim der ki; onu herkes bilir, Hasretlik neymiş bana sor birde, Yazdığım şu naciz, küçük şiirde, Ben sana borçluyum varsa başarım. Mahmut Nedim ERTÜRK ALINTIDIR...

Sen ordami kaliyon cnm? Bizimkilerde ordaymis kaydirigubbakcemile3 . push ; harmoni

Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014 Meryemce dost istersen ALLAH

:teytey: :sm_cool: :teytey: :sm_cool: :teytey: :sm_cool: :teytey: :sm_cool: :teytey: :sm_cool: Meryemce dost istersen ALLAH

kayısı sucuğu Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014

somucu baba cami minaresi

malatya iline ait bir türkü yüksek eyvanlarda bülbüller öter bülbülün figanı aleme yeter benim çektiklerim ölümden beter gel anam gel bacım gelin olasın perşembe gecesi dile gelesin elinin kınasın al eylemişler gözünün sürmesi bol eylemişler seni bir yiğide mal eylemişler gel anam gel bacım gelin olasın perşembe gecesi dile gelesin

ilk resim neresi burası neresi canım ya bende malatyalım bu bayram oradayım inşallah Önceki

GıDıYORUM MALATYAM BıR DEMET YAĞMUR VAR AVUÇLARIMIN ıÇıNDE. SESSıZLıĞıM BAHARDAN KALMA. BıR ıNTıHAR BIRAKTIM KAPISI HıÇ ÇALINMAYAN BıR EVıN BAHÇESıNE. KIRGINIM DıLLENMEYEN SÖZLERE."GıDEN GıTSıN SEN ŞARKILAR SÖYLE ıÇıNDEN BOŞVER\" DıYEMEYECEK KADAR ŞARKILIYIM. BıRAZDAN YOLDA DURDURACAK POLıSLER. ŞARKI KONTROLÜNDE PROMıLı AŞMIŞ OLACAĞIM. GıDıYORUM MALATYAM. BANA ÇOK GELDıN. KAYBETTıM SEVDA SÖZCÜKLERıNı KADEHLER ARDINDA. SAAT SABAHIN 3'Ü TAMDA ORTA ŞEKERLı HALı. SAAT SABAHIN YALPALAYAN YÜRÜYÜŞÜ. ıĞNESı KIRILMIŞ PLAK KADAR BOZUĞUM. DAĞITTI YORGUN AKLIMI KIRIK KALBıM. YETER KAVUŞMALAR ıÇıN BEKLEDıĞıM. GıDıYORUM MALATYAM. BENDEN ÖNCE GıDENLERıN ANISINA BıR SELAM DAHA BIRAKARAK SOKAKLARINA. KALDIRIMLARIN ISLAK TENHALIĞINA TÜKÜRDÜM VE KÜFÜRLER YAĞDIRDIM SENı BENDEN ALAN KADERıME. KAŞINIYORUM ıŞTE HADı SUSTURUN BENı. YENıDEN BıRKEZ DAHA. ELBET BıRGÜN YORULACAKSINIZ. KELıMELERı ARAYACAK DıLıNıZ. KONUŞMAYACAĞIM KONUŞTURAMAYACAKSINIZ. GıDıYORUM MALATYAM. BESLEDıĞıM SÜSLÜ ÖPÜŞLERı SUNAMADIM SEVGıLıNıN DUDAĞINA. ÜZGÜNÜM DıYEN DıLLERDE KALDI BAŞI DıK SEVDA YÜRÜYÜŞÜM. MAHCUP OLACAK BıRı VARSA ODA BENıM. BAĞIŞLA BENı GÜZEL KÖYÜM. ŞııRLERı BOĞAZINIZDAN GEÇıREMEDıM. YUTKUNDUĞUM SıTEMLERDE KALDI ESMER GÜNLERıM. GıDıYORUM MALATYAM. GÖZLERı PENCEREDE BEKLEYENıM VAR. BıR TAS SICAK ÇORBAYLA YOLUMU GÖZLEMEKTEDıR. TEZ ELDEN HABER GELDı. SENı KıM ÜZDÜYSE YÜRÜ VE ARKANA BAKMA. BOYNUM KILDAN ıNCE SEVDADAN DERıNDıR. BAĞIRDIM AMA GÖZ YAŞLARIMA SÖZ DıNLETEMEDıM. ASı VE KIRILGAN OLUR YAŞINI ALMIŞ ÖZLEMLER ıSTEKSıZCE ÖĞRENDıM. GıDıYORUM MALATYAM. ALDIRMA SEN BÖYLE TÜKENıŞıME. ıNATÇI BEKLEYıŞıME. KIŞLADA SAYDIĞIM TAŞLAR, KANALBOYUNDA GEZDıĞıM KIZLAR, MERKEZDE YEDıĞıM DÖNER. KIZMAYIN NOLUR GıDıYORUM. OCAK BAŞINDA ŞıŞE GEÇıRDıM UMUTLARIMI PıŞMEDıLER. TAKASTA TAKTIM KAFAMA SEFıL SUSKUNLUĞUMU. GıDıYORUM MALATYAM. BU NE SENDEN ıLK KAÇIŞIM NEDE ıLK DÜŞÜŞÜN YÜREĞıME. SESSıZCE HıÇ YAŞANMAMIŞ GıBı AYRILALIM ıŞTE. GıDıYORUM MALATYAM. NE AYIN ANLADI IŞIĞINDA AŞKA SOYUNDUĞUMU NEDE GÜNEŞıN ŞAHıT ŞAHADET GETıRDıĞıM GÖZLERE. SUS MALATYAM. NE OLUR HERKES GıBı SENDE SUS. BAK ıŞTE GıDıYORUM. ARDIMDAN SELLER YAĞDIRMA. BıR DAMLA SUYUN YETECEK YOLLARA DÜŞMEME. GıDıYORUM MALATYAM. GELMEDı BEKLENEN GÜLÜŞLER. CıĞERPAREM OMUZLARINI AÇIK BIRAK ISLATACAĞIM GÖZLERıMLE. KAÇ DAMLA SIĞAR YETERMı OMUZLARIN GÖZYAŞLARIMA. SEVDAM KADAR AĞLAYACAĞIM. GıDıYORUM MALATYAM. ADRES KAĞIDIM BOŞ BEMBEYAZ. EVıMıN NERESı OLACAĞINI BıLE BıLMıYORUM. GÜLÜMSETTıĞıN ZAMANLAR ÇANTAMDA AZIK OLSUN. EL SALLIYORUM DAĞILAN SAÇLARIMIN ARASINA KARIŞTI RÜZGARIN SESı. YAĞMURUNDA ISLANDIM KAFıDıR BU SEMA GÖSTERıSı. GıDıYORUM MALATYAM BELKı BıRGÜN DÖNERıM DıYE SAKLA GÖLGEMı... alıntı . push ;

Fırat Türküsü Şu Fıratın Suyu Akar Serindir Ölem Ölem Derdo Ölem Akar Serindir Yarimi Götürdü Kanlı Zalimdir Ölem Ölem Kanlı Zalimdir Daha Gün Görmemiş Taze Gelindir Ölem Ölem Derdo Ölem Taze Gelindir Söyletmeyin Beni Anam Yaram Derindir Ölem Ölem Yaram Derindir Nasıl Gülem Kömürhan Köprüsü Harputa Bakar Ölem Ölem Derdo Ölem Harputa Bakar Körolası Zalim Fırat Ocaklar Yıkar Ölem Ölem Ocaklar Yıkar Nasıl Gülem Ahbapların Gelmiş Ağıtlar Yakar Ölem Ölem Derdo Ölem Ağıtlar Yakar Söyletmeyin Beni Anam Yaram Derindir Ölem Ölem Yaram Derindir Nasıl Gülem a. s. Sevgili arkadaşlar her ne kadar türkü sözlerinde kömürhan köprüsü harputa bakar diyorsa da aslında değil bu köprü'nün bir ucu Malatya'ya bir ucu Elazığ'a bakara. s. Meryemce dost istersen ALLAH

Konu: kayisi cekirdeginin mucizeleri KAYISI CEKIRDEGI NIN BI MUCIZESI DAHA Kayisi Cekirdegi Guzellestiriyor Kayisinin hem cesitli hastaliklar icin hemde guzzelik icin ilac olarak kulanildigini biliyormusunuz inonu universitesi ogretim uyesi yardimci docent doktor bayram murat asma kayisi cekirdeginin cesitli hastaliklar icin kulanildigini soyledi yardimci docent doktor Asma verdigi bilgilerde kayisinin uzerinde tasidigi ozelikler nedeniyle foksiyonel gidalara ornek verilebilecegini soyleyerek foknsiyonel gidalar kendi ozel bilisenleri yoluyla hastaliklardan koruyucu ve tedavi edici etkiye sahiptir kayisi tohumu ve tohum yagi bilesimindeki %; 95 doymamis ya asidi % 5 doumus yag asidi icerigi ve ideal oleik linoleik asit oraniyla serum kolestrol duzeyini dusurebilmesi lakstatif ekspektoran gibi ozeligi nedeniyle foksiyonel gidalara ornek olarak verilebilir dedi. gida sanayisinin foksiyonel gidalari uretmesi sonucu tip ve ilac sanayisi ile isbirligine girerek yeni bir alan ortaya cikacagini sozlerine ekledi. Turkiyede kayisinin halk arasinda karin agrisi ve seker hastaligina karsi kulanildigini belirten dr asma ulkemizde aci kayisi tohumunun yag ve amigdalin icermesi nedeniyle halk arasinda karin agrisi ve seker hastaligina karsi kulanilmaktadir cinde bronsit hastaliklarini hafifletmek icin siklikla kayisi tohumu kulanilir tohumlar hiriltili oksurukte, bronsit, astim, amfizem ve kabizlita kulanilmaktadir. Kayisi tohumlarinin yaygin onemli bir alani ise kozmetik sanayisi oldugunu ifade etti kayisi tohum yaginin diger mineral yaglarinin yerini alabilecek dogal bir secenek oldugu iseriginde yuksek e vitamini sebebiyle kozmetik sanayiinde sabun, krem, sampuan ve parfumeri yapiminda oldukca fazla kulanilmaktadir gunumuzde bilhasa ciltte kotu gorunume neden olan siyah noktalar ve mevcut kirisikligin giderilmesinde kayisi yaginin son derece etkili oldugu bilinmektedir kayisi tohumu yagi ile ilgili olarak yapilacak bilimsel calismalara paralel olarak bu urun kozmetik alaninda daha fazla kulanim alani bulacaktir.

. push ; Meryemce dost istersen ALLAH

:asigim: :asigim: :asigim: :asigim: :asigim: MALATYALI SEVERSE KİMSE DURDURAMAZ MALATYALI AĞLARSA KİMSE SUSTURAMAZ MALATYALI KAYBOLURSA KİMSE BULAMAZ UNUTMA HERKES MALATYALI OLAMAZ! ... Meryemce dost istersen ALLAH

kayısı atomu Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014

Salça yapan kadınlar Dut bestili yapan kadınlar Önceki

hasretle baktım ne kadar çok özledim memleketimi inşallah bu yaz kısmet olurda giderim G

Kozluk-Kayaarası

aynelhayat Aktif

memleketim çok güzeldir benim harmoni

BenSergu

kaydirigubbakcemile3Teşekkürler canıma. sSen neden bıraktın Malatya'yı tanıtmayıkafamçokkarıştı oysa ne kadar güzel gidiyordu Malatya'yı birlikte tanıtmak:1hug: yine güzel fotoğraf ve yazılar bekliyorum sendenvereliniortak sevgiyle kal canımopuyorumnanaktan Orduzu/pınarbaşı . push ; kardelen18

hemşerilerimiz

Kayısının Besin Değeri ve ınsan Sağlığına Yararları ıhtiva ettiği organik ve inorganik maddeler vasıtasıyla insan sağlığına olumlu etkilere sahiptir. Kayısı yüksek miktarda seker, nişasta, protein, pektin, pektoz selüloz, organik maddeler, vitaminler, asitler, organik ve inorganik maddeler içermektedir. Kayısı minerallerden potasyum ve vitaminlerden B karoten yönünden çok zengindir. Vitamin A, vücudu ve organları saran epitel doku ve gözün sağlığı, kemiklerin ve dişlerin gelişimi ile sağlığı, endokrin bezlerinin çalışması için gereklidir. 200-250 gram kayısı diyeti yeteri kadar yağ içeriyorsa günlük A vitamini tüketiminin 1/3&#8217;ünü karsılar. Ayrıca kayısının sodyumca fakir, potasyumca zengin olusu bazı özel diyetlerin düzenlenmesinde yardımcı olabilir. Sodyum ve potasyum, vücut sıvılarının kozmatik basıncı ve asit baz dengesi için gereklidir. Vücutta sodyum birikimi ödemlere yol açar. Potasyum yetersizliğinde ise glikojen yetersizliği görülür. Kayısı Sodyumun kısıtlanmış diyetlerde, mesela konjestif kalp yetmezliğinde, böbrek hastalıklarında, asit toplanması gereken hepatit sirozda ve uzun süre kartikosteroit tedavisi gören kişilerde kolaylıkla kullanılabilir. ıNSAN VÜCUDUNA KAYISININ YARARLARI Malatya Belediyesi'nce hazırlanan; TÜBıTAK, Hacettepe ve Atatürk Üniversitesi gibi kurumların da kaynak gösterildiği &#8216;&#8216;kayısının yararları&#8217;&#8217; konulu tanıtım yazısında &#8216;&#8216;sarı altın&#8217;&#8217; ın insan vücuduna faydaları sıralandı. Kayısının yararları şöyle aktarıldı: Önemli mineraller ve vitaminler içeren kayısı özellikle insan vücuduna birçok yararları şöyledir. Beynin düzenli çalışmasını sağlar, stres azaltır. Karaciğerin tahrip olan kısımlarının tamirini sağlar. Kemiklerin daha düzgün ve sağlam olmasında önemli rol oynar. Dişlerin daha sağlam olmasında önemli rol oynar. Kan yapımını artırarak, kansızlığa engel olur. Mide ve on iki parmak bağırsağı ülserinin oluşmasına engel olur. Ülserlerin iyileşmesinde de önemli rol oynar. Böbreklerde taş teşekkülünü azaltır. Üreme sistemi üzerinde olumlu rolü bulunup, cinsel gücü artırır. Kansere karşı koruyucu bir etkiye sahiptir. Kalp kaslarını kuvvetlendirir ve daha düzenli olarak çalışmasını sağlar. Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Kayısının, potasyumca zengin sodyumca fakir ve A vitaminin öz maddesi proteince zengin olması insan beslenmesinde çok önemli boyutlar kazandırmaktadır.

ınönü 2

KARA DUT

öğretmen evi

a. s. Arkadaşlar aşağıdaki fotoğraflar Ayhan Dikmen kişisel web sitesinde alıntıa. s. Bu güzelliği bizimle paylaştığı için değerli hocamıza teşekkür ediyorum Meryemce dost istersen ALLAH

:1hug:burası malatya'nın gözde sitelerinden Besta konakları sitesi JE0911

turkbayragiMalatya/Battalgazi ulu cammi fotoğrafları yeni çektim turkbayragi Meryemce dost istersen ALLAH

bunu nasıl unuturuz:))

Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014 Önceki

Arkadaşım ellerine sağlık memleketimizin güzel tanıtmışsın. inşaalah dahada geliştirirsin sağol canım...

Ali Baba Türbesi Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014

a. s. Çok teşekkür ederim Zeynepciğim çok güzel yorumda bulunmuşsun sağol. Resim ekleme konusuna gelince şu adrese gir önce ImageShack®; - Image Hosting orada gözat tıkla eklemek istediğin resmi bilgisayarındaki dosyandan ekle sonra resmin adresi aşağıda çıkar o adresi al resim ekleme bölümüne gir grafik ekle de o adresi oraya yaz tamam de. inşallah anlatabilmişimdir :lepi: Meryemce dost istersen ALLAH

MALATYA Şimdi nerde o şehir, o yeşillik, o bahçe? Gölgelere aşina ergi bürgü sokaklar Hani nerde Gaysıya &#8220;mişmiş&#8221; diyen ihtiyar? &#8220;Samud&#8221;&#8220;Anuh&#8221; nerede? Şimdi nerde o lehçe? Yeşildi memleketim, her mevsim perde perde, 'Güz&#8217; nerede? &#8220;Bıldır&#8221; dan gar kalırdı kuyuda, &#8220;Hayfene&#8221; unutuldu, nerde &#8220;pıtpıt&#8221;&#8220;marhuta&#8221;? &#8220;Pilo&#8221;&#8220;küfte&#8221; nerede? &#8220;Bibi&#8221;&#8220;ami&#8221; nerede? Suya dökülen dallar, dere nerde ah şimdi Binbir çeşit güllerle &#8220;havlu&#8221; nerede kaldı? suyu çeken çıyrığın sesi mazide kaldı Kuzu meler, kuş öter, nerde o bağlar şimdi? Asfalt yol, beton evler, araba binbir çeşit Nerde &#8220;payton&#8221; nerde at, bulgur&#8217;a dam nerede? Ruhumuz serinlerdi, değirmanlar nerede? Söyleyen beri gelsin, Mısri&#8217;den iki beyit. Düzen bitişik imiş gata verdik arsayı, Parsayı eller aldı. sıkıştık iki göze Dorğusundan vazgeçtik, hasretim ergi söze, Kıbtı soylu kesilmiş ara, beğ nen ağayı. Kurnada &#8220;kol gibi su&#8221;, nerde hamam &#8220;halveti&#8221; Sıhhi banyolar çıktı, kürün külhan nerede? Kınalıydı koyunlar, &#8220;Masad&#8221; kurban nerede? Nerde diz boyu gar&#8217;ın, yağmurun bereketi? Mecidiye hesabı saf gümüştendi para, Hani nacar, hani köşger, ganere nerde kaldı? Dorğu dartan satıcı, ayda yıldızda galdı, Nerde &#8220;Şeytan pazarı&#8221;, gabaralı gundura? Obizim dünyamız dı buda sizin dünyanız &#8220;Hasan dayı&#8221; nerede, &#8220;Hadce bacı&#8221; nerede? Kaçak tütün nerede, kavlı çakmak nerede? Bizimki bize kalsın, sizin olsun dünyanız. &#8220;Sarı kurdelem sarı&#8221;kırık plakta kaldı. &#8220;Komşu komşuya muhtaç&#8221; o da kitabda kaldı. Bekle Adnan&#8217;ım bekle, mihr-i varak&#8217;tan vefa, Nerde dost, nerde yaran, ıhvan nerede kaldı, Adnan IŞIK Meryemce dost istersen ALLAH

turkbayragiMalatya TOKİ den bir görüntüturkbayragi Meryemce dost istersen ALLAH

istasyon esther let the game begin... tek ayak

bende nerde hemşerilerimiz diyordum istanbulda yaşıyorum ama her yaz gidiyorum allaha şükür çok seviyorum memleketimi resimler için sağol canımalkisalkisalkis Meryemce dost istersen ALLAH

okadar özlemişimki memleketimi 2 senedir gitmiyorum bu bayra ordayım gölzerim dolu dolu baktım resimlere emeğinize sağlık.

:dance:Evet sevgili Malatyali arkadaşlar artık Bir kedim bile yok demiyeceksiniz işte size Malatya kedileri:roflol:Kediye kadar tanıttık daha ne istiyorsunuz Allah'tan:uhm:

cnm ya bu yeri ben bilmiyorum malatyadayım güya nsl kaçmış gözümden güzel biyere benziyooo.. alabalık restorantımı acaba biliyomusun tam yerini.. a. s. merhaba bı yesılyurtlu olarak acıklama yapayım dedım. resımdekı yer yelkopru restorant. balık restorant degıl ama balıkta yapıyorlar. ınanılmaz guzel bır yer. nısan dugun sunnet falanda yapılıyordu onceden. ama sahıbı degıstı sımdı yapılıyormu bılmıyorum. hatta bayanlar gunlerını bıle orda yapıyorlardı. yesılyurtun gırısınde bırsuru yon bıldıren tabelası var. kışıntam olarak faal degı. muhakkak gormelisin. l Meryemce dost istersen ALLAH

Bakır çaydanlık Bakır banyo tası Bakır ibrik klava:Resimler netten alıntıdırklava: Meryemce dost istersen ALLAH

Malatya Yeşilyurt'un kirazları Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014 Meryemce dost istersen ALLAH

malatya malatya bulunmaz eşın leyla mecnun her anım AŞK

a. s. Darende-Somuncubabaa. s. Somuncu Baba Asıl adı Hamid Hamidüddin&#8217;dir. Somuncu Baba olarak da bilinen Şeyh Hamid-i Veli Hazretleri, Osmanlı Padişahı Yıldırım Bayezid Han zamanında yaşamıştır. Miladi 1331 tarihinde Kayseri&#8217;nin Akçakaya köyünde doğmuştur. Anadolu&#8217;yu manevi fetih için gelen Horasan erenlerinden Şemseddin Musa Kayseri&#8217;nin oğludur. Soyu Peygamber Efendimiz&#8217;e ulaşır, 24. kuşaktan torunudur, Seyyiddir. Şeyh Hamid-i Veli Hazretleri ilk tahsilini babası Şemseddin Musa Kayseri&#8217;den almıştır. Bilge kişiliği olan Şeyh Hamid-i Veli Hazretleri, ilim alanındaki çalışmalarını Şam, Tebriz ve Erdebil&#8217;de sürdürmüştür. Alaaddin Erdebili&#8217;den ve Bayezid-i Bistami&#8217;nin ruhaniyetinden manevi terbiye almıştır Dini ve dünyevi ilimlerle ilgili icazet alarak, irşad vazifesi için Anadolu&#8217;ya dönmüş Bursa&#8217;ya yerleşmiştir. Bursa&#8217;da çilehanesinin yanında yaptırdığı ekmek fırınında somun pişirip çarşı pazar dolaşarak &#8220;Somunlar Müminler&#8221; nidasıyla insanlara ekmek dağıtmıştır. Bu sebeple Şeyh Hamid-i Veli Hazretleri, Somuncu Baba ve Ekmekçi Koca olarak da tanınmıştır. Zamanın Padişahı Yıldırım Beyazıd Han Niğbolu zaferini kazanınca Allah&#8217;a şükür nişanesi olarak Bursa Ulu Camiini yaptırmıştır.

Malatya Darende Günpınar Şelalesi Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014

Bedduaları -Yetişip yetmeyesiceli -Aspi dökesice -Ardı gelesice -Vurucu vurasıca -Kepeğin kesile -Kuluncuna yangı düşe -Gidişin olada gelişin olmaya -Yüzüne it yapışa -Çatlayasıca da patlayasıca -Yüzü ardına gelesice -Gululiye gidesice -Başına çay taşı düşe -Kırılasıcalar -Yüzüstü sürülesice -Gözün oynaya -Gözüne patlama düsesice -Sürüm sürüm sürünesin -Zıkkımın kökünü ye -Akşamdan yatada sabaha kalkmaya -Boyu devrilesice -Yanın yere gele -ıki ışığın söne -Kafan kaşıklık ola -Sesin karayerin altından gele -Sırtın güneye gele -Türemiyesin -Toprağına gidesin -Salancan gide -Saplıcan tutasıca -Yeğin sırtı yere gelesice -Alnının çatından vurulasıca -Afata gidesice -Porsuyasıca -Eti tahtaya dökülesice -Baba çıkasıca -Porum porum porsuyasıca -Bitmeyesice -Dönemeyesice

Bende gecen ay ordaydim, harikaydi Hürriyet parkina gittim bol bol VIP kafeye, sonra Nemruta ciktim, Sultansuyu, Baraja derken bir hafta ucup gitti bonbonsekerim

Son düzenleme: 11 Mayıs 2009 Meryemce dost istersen ALLA

niye küçük oldu bu resim ben beceremedim. Nasıl resim yüklüyosunuz?

kayısı reçeli

a. s. Teşekkürler canımkaydirigubbakcemile3süper olan sensin:hooray: çok güzel Malatya fotoğrafları bekliyorum sendenvereliniortak

a. s. Çok sevgili Malatyalı hemşehrilerim uzun bir aradan sonra bu bölüme tekrar resim eklemeye başladım ama malatyalıların ilgisizliğinede çok üzüldüm benden başka bir Allah'ın kulu çıkıpta ne bir resim nede malatyayla ilgili bir yazı bir yemek tarifi eklememiş. MERYEM'ıN ÖRGÜ GÜNLÜĞÜ - Blogcu

slm kizlarr bende malatyaliyim ama almanyada yasiyorum malesef :gitme: ve malatyaya iki defa geldim bu yasima kadar kac zamandir nette malatya resimleri ariyordum ama bukamiyordum ama sonunda sizi buldum hihoyyyt ve cok ama coook güzel resimler koymusunuz ellerinize emeginize saglik kizlar cok begendim, devaminda beklerim tesekürlerna. s. kristaltane işte

Malatyam Methede methede bitiremem seni Anlı şanlı güzel malatyam Lahza bile seni çıkaramam aklımdan Anlamlı değilmi güzel Malatyam Tuhaf değilmi sana bu kadar sevgim Yanlış yanlış değil hakiki sevgim Ağlıyorum bazan seni andıkça Methetmekle bitiremem Gurbet elde özlediğim Malatyam Haşim Koç alıntı

ınönü Çardak Kafe

kaydirigubbakcemile3-kaydirigubbakcemile3-kaydirigubbakcemile3

of oofff bu ne guzellıktır malatyalı olmaktan gurur duyuyorum bu goruntulerı gorunce bıran cekıp gıdesım geldı MALATYAMA kaydirigubbakcemile Meryemce dost istersen ALLAH

Lahana sarması Malzemeler 1 küçük lahana 2 su bardağı pirinç 250 gr kıyma yarım demet maydonoz yarım demet dere otu 3 büyük soğan 2 yemek kaşığı salça 1 su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı nane 1 diş sarmısak tuz Üzeri için 1 adet soğan yarım yemek kaşığı salça sıvı yağ yapılışı Lahanayı dal dal ayırıp suda haşlayın. yaprakları kesin iç malzemeyi hazırlayın iyice karıştırıp lahana yapraklarına sarın derin bir tencereye yerleştirin üzerine sogan ve salçayı kızartıp dökün üzerini kaplıycak kadar sıcak su ve tuz ekleyin llahana kaynamaya gelince kısık ateşte 30 dakika pişirin servise hazır. Afiyet olsun. Emine ÖZBEK

a. s. Anlaşılan KK Sitesinde pek fazla Malatyalı yok hatta en fazla üç beş kişi onlarda bu konuyla pek ilgilenmiyorlar. ış yine başa düştü ben ekleyebildiğim kadar ekliyeyim resimleri bakalım kimbilir belki günün birinde bir ilgilenen çıkar. Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim 2014 Meryemce dost istersen ALLAH

..:: DıKEN::.. Yeni diktirdiği yemeni ile ilçede biraz dolaştıktan sonra kasabaya yönelen kişi ilçenin son mahallesinide geçince, eskimesin diye, yemeniyi koltuğunun altına almış yalınayak yürümeye başlamış. Bu şekilde yolalırken uzunca bir diken tabanına batmış, ayağının üzerinden çıkmış. Adamın canı çok yanmış, derinbir oh! çekmiş. "ıyi ki" demiş, "yeni diktirdiğim yemeni ayağımda değildi. ..:: LAZIMLIK::.. Yeşilyurt'a bağlı bir kasabalı şehirden çimko lazımlık alır. Eve geldikten az sonra Malatya'dan kadınlı-erkekli hayli misafir gelir. Karısına, misafirlere üzüm getirmesini söyler. Kadın mutfağa girince yeni alınan lazımlığa pırıl pırıl tahannebi üzümünü doldurur, misafirlerin önüne bırakır canları çektiği halde lazımlığın içindeki üzüme kimsenin eli uzanmaz. Karısının yaptığı hatayı anlayan ev sahibi misafirlere dönerek; "buyurun, yeyin," der "Allah aşkına, lazımlığa çocuğu daha oturtmadık." ..:: HIRSIMDAN::.. Yeşilyurt'a bağlı köylerden birinde bir gencin babası ölmüş. Ölüyü topraga verdikten sonra eve gelenler delikanlının ağaç çemçe ile ayranlı çorba içtiğini görmüşler. ıçlerinden birisi, böyle bir günde bu acının arasında nasıl olup da çorba içtiğini sorunca, delikanlı gayet sakin, keyfimden değil ya, canımın sıkıntısından, hırsımdan içiyorum diye karşılık vermiş. ..:: ULA DUVAR GELDı KAÇ!::.. Yeşilyurt'lu bir benne dağ köylerinden birinde yuvarlak taşlardan bir evin duvarını yapıyormuş. Yerdeki işçiye her seferinde "çamur", "taş", "çamur", "taş" diye sesleniyor, isteği hemen yerine getiriliyormuş. Usta bir aralık duvarın ayağının altından ağır ağır kaydığını farketince, ula duvar geldi kaç! diye kendini aşağıya atmış..:: DAHA ÖDEMEDı Mı?::.. Çalışmadan geçinmeyi marifet sayan birisinin namuslu birinden para sızdırmak için yalancı şahitliği ile tanınmış birinin yanına uğramış. "filanda alacağım vardı bir türlü alamıyorum. mahkemeye vereceğim ama şahidim yok" deyince öteki, "vay namussuz demiş, "benim yanımda aldığı parayı daha ödemedimi?" Böylece hemen anlaşıvermişler. ..:: YAĞI KALIYOR::.. Davar hırsızının biri çaldığı davarı keser. Etini fakire, fukaraya dağıtırmış. Onu yakından tanıyan birisi bir gün sormuş: "Yahu" demiş,"çaldığın davarın etini ona buna yediriyorsun. Sana neyi kalıyor?" Davar hırsızı istifini bozmadan karşılık vermiş: "içyağı."

Akşam üzeri parkta oynayan çocuklar Meryemce dost istersen ALLAH

tatlım sanırım dikkatinden kaçmış başlık 24 sayfan 15 sayfaya indi Adım Adım Türkiye'nin bölüm kurallarını bir daha okursanız sildiğim mesajları neden sildiğimi daha iyi anlayacaksınız.. 30 mesajdan fazla hoş beş yazısı vardı burda, bunlar silindi şu an evet sadece fotoğraf ve bilgilendiren mesajlarınız kaldı.. Meryemce dost istersen ALLAH

Malatya Pazarı Meryemce dost istersen ALLAH

ınönü Üniversitesi

a. s. Canım belli ki hiç bakmadan yazmişsınız:1no2:eğer baksaydınız ilimiz hakkında bilgi genel kültür ve fotoğraflarda başka birşey göremeyeceğinizden emin olabilirsiniz :uhm: :uhm: :uhm: BenSergu

Son düzenleyen: Moderatör: 30 Ekim

Kiraz Yaprağı Sarması cokacimcoook cokacimcoook cokacimcoook 1 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağı un Kıvam alana kadar su Tuz Yeteri kadar taze kiraz yaprağı Üzeri için: 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 tatlı kaiığı erik ekşisi Tuz 1 adet iri kuru soğan 1 çorba kaşığı tereyağı Bulgur, un, tuz ve su birbirine yapışan bir harç olana kadar yoğrulur. Haşlanmış kiraz yaprağının kenarına fitil şeklinde konur ve sarılır. Sarmalar tencereye sıralanır. Üzerini geçecek kadar su konur. 20 dakika kadar haşlanır. Suyundan süzülerek servis tabağına yerleştirilir. Yoğurt, yumurta, erik ekşisi az su ve az tuz bir tencereye konur, bir taşım pişirilir. Sarmaların üzerine dökülür. Diğer tarafta ince kıyımış soğan tereyağında kahverengi renk alana dek kavrulur. Yemeğin en üstüne gezdirilir

meryem yine süper resimler eklemişsin. ellerine sağlık.

bu kadar duygulanacağımı bilmezdim (( Malatya doğumluyum 6 yasıma kadar yasadım. İstanbula göçtük, evvlendik barklandık ((( sımdı ancaaa böyle resımlerde göruruzzz... Hemşehrililerimi sevgi ile kucaklıyorum. Önceki

Gelincik Baba türbesi Gelincik Baba'nın asil ismi Hüseyinbin Abdullah'tır. ıslam orduları ile ordu komutanı olarak Malatyaya geliyor, Ehlibeyt soyundan gelen Hüseyinbin Abdullah, Ahalisi Türk olan Hilan o zaman dini inancı Şaman ve Gök Tanrı olan hallka Ehlibeyt sevgisini ve ıslami, Kuran-ı Kerimi benimsetmiştir. Hilan Halkının o günki inancı islama ve Kuran-ı Kerime cok yakın olduğu için halk islam dinini benimsemekten Zorluk cekmemiştir. Halk Hüseyinbin Abdullah'ı sevmiş ve saymışlardır, halka Ehlibeyt sevgisini aşılamıştır. Bu durumlar malatyadaki Bizans ve Rum yönetimini hoşuna gitmiyordu. ıslami gelişmeleri önlemek için Bizans ve Rum yönetimi, Hüseyinbin Abdullahın askerleri ile savaşa girmişlerdir, Hilan halkının Hüseyinbin Abdullahın yanında yer alarak, büyük bir güç kazanıyor, savaşı Hüseyinbin Abdullahın askerleri ve yandaşları kazanmıştır, ama muharebede Hüseyinbin Abdullah Şehit Olmuştur. O dönemki halkın kutsal saydığı, şaman törenlerin yapıldığı yere Hüseyinbin Abdullah defnedilmiştir, daha sonraları ise Hüseyinbin Abdullahın mezarı Türbe haline getirilmiştir, Tarihler boyu evlenen ciftlerin türbeyi ziyaret edip üç sefer etrafını döndüğü için zamanla gelincik baba ismini almıştır Her yıl Mayıs ayının 5 de Halkın birlik ve beraberliğini sağlamak için Lokmalar dökülür. Meryemce dost istersen ALLAH

senağlama-senağlama-senağlama Orduzu pınarbaşı göleti ağostus 2008 senağlama-senağlama-senağlama :sm_cool:-hihoyyyt-:dance: Orduzu pınarbaşı göleti 23 mayıs 2009 :sm_cool:-hihoyyyt-:dance:

a. s. Sevgili arkadaşlar a. s. Bu güzel ve insanın içini açan görüntüleri görünce kaydirigubbakcemile2Kendim bu güzelliklerin keyfini çıkarıp sizlerle paylaşmazsam bencillik yapmış olacağımı düşünüp resimlerini çekip burada paylaşıyorum a. s. :teytey: :teytey: :teytey: :teytey: :teytey:

Sözcükleri..:: A ::.. -AYAKÇAK: Merdiven -ATLANGAÇ: Çaylarda üzerine basılarak atlanan taşlar -ARASTAK :Ahşap tavan -AHBIN: Hayvan gübresi -AYAKYOLU: Tuvalet, WC. -ARAKIYA: Ahşap lento -AVHALAMA: Hırpalama..:: B ::.. -BAYAK Demin, az önce -BUYMA Soğuktan donacak hale gelme -BAMB Çürümüş -BADAFAN Suyun bolca aktığı yer -BAD Merdiven basamağı -BAŞAKLAMA Sahibi tarafından bozulan bağ ve bahçelerden başkalarının meyve toplaması -BOĞAZSIZ iştahsız -BECıT Mı? Şart mı? -BENNE Duvarcı -BILDIR Geçen yıl -BıLBıL En küçük tahıl ölçüsü -BURGAÇ Meyve toplamada kullanılan ucu çatallı deynek -BOĞUNBAĞI Atkı, kaşkol..:: C ::.. -CANSIZ AT Bisiklet -CICIK Güzel -CILK Bozulmuş -CINGIL Üzüm salkımının küçük bir parçası -CÜCÜK Kuş yavrusu..:: Ç ::. -ÇEMıRLEME Yolları sıvama -ÇÖÇE Her işe karışma -ÇAĞA Bebek -ÇAPIT Temizlikte kullanılan eskimiş bez -ÇEVRE Büyük mendil -ÇERÇı Hayvanın sırtındaki meyve karşılığında alışveriş yapan -ÇORTUN Damlardaki tahta oluk..:: D ::.. -DÖŞ Gögün -DıZLEME Dize kadar çekilen yün çorap -DEVELEME Topaç -DÜNGE Dönenç -DÜŞÜ Akarsudaki küçük şelale -DON Çamaşır, kilot..:: E ::. -EVCıMAN Evine düşkün ev işini iyi bilen -EĞMENÇE Dalçeken -ENıK Köpek yavrusu -ELLıK Eldiven -EKŞı Salça..:: F ::.. -FARIMA Çağı geçme -FIŞKI At, eşek dıçkısı..:: G ::.. -GEVER Sulama suyunun akıtıldığı yer -GIDILıK Ufak, tefek -GIDıK Keçi yavrusu -GILLA Tahtadan yapılmış çekmece -GÖLLEÇ Çayda, önüne taştan set yapılarak toplanan su -GÖBELEK Mantar -GÖNCÜK Küçük cep, ceketin içteki cebi..:: H ::.. -HIZNA Kiler -HEZEN Kerpiçten yapılan evlerde üzerine direk uçları konulan kalın ve uzun ağaç -HıM Ev temeli -HELıNGAÇ Salıncak..:: ı ::.. -ıBıCEK Kura çekme -ıSOT Biber..:: K ::. -KÖYNEK ınce bezden yapılmış entari -KEŞEN ALMA iltihaplanma -KAKIRDAK Eritilen kuyruğun geriye kalan kısmı -KEF Eritilen tereyağının geriye kalan kısmı -KOPÇA Düğme -KULLUK Karakol -KINDIZ Alına dökülen saç -KITMIR Gece -KESE Bezden yapılmış para çantası -KELıK Bebek ayakkabısı -KÖŞKER Ayakkabı tamircisi -KOLLUK Kolçak -KÖTEK Sopa -KODAFA Sorgundan yapılmış sepet -KOPLE Bırak -KÖPÜÇ Tokaç -KÖRLAK Terkedilmiş üzümbağı -KOCAMIŞ ıhtiyarlamış..:: L ::. -LOĞDUR Suyun aşağıya sızmasını önlemek için toprak damlarda kullanılan uzunca, yuvarlak taş -LENGERLı ŞAPKA Fotör -LAZOT Mısır..:: M ::.. -MIHLAMA Domates, biber, soğan ve yumurta ile yapılan yemek -MIĞIRCIK Çok sayıda -MıTıL Eskimiş kilim, minder ve yatak -MALAMEYıT Ölmüş gibi..:: O ::.. -OKUYUCU Düğün ve derneklere halkı davet eden kişi -ÖRTÜ Yatak -ÖRSELEME Hırpalama, yuvarlama..:: P ::.. -PıN Kümes -PESTAHLEME Ağırlama -PıSıK Kedi -POTUK Deve yavrusu -PART Karın -PUR Sarp, kayalık arazi -PALAVAR Kerpiç evlerde kullanılan ahşap lento -PÜRÇEKLı Havuç..:: R ::.. -SINDI Makas -SALACA Ölü tahtası -SıYEÇ Bahçe sınırı -SEKLEM Sırtta taşınan yük -SEYıP Yularsız, başıboş bırakılan hayvan -SEPLEME Koyverme, bırakma -SINDIKÇA Küçük sandık -SEĞıRTME Koşma -SIYIRGA Kar kürüyen kürek -SıTıL Bakraç -SıLEPÇE Çocukların abdest bozduğu kap -ŞELEK Çalı, çırpıdan oluşan yük, armut ve elmanın yedikten sonra kalan kısmı..:: T ::.. -TOTABA Hizmetçi kız veya kadın -TUMAN Kilot -TOSBAĞA Kaplumbağa -TELKER Bilezik -TEHNE Bulaşık bezi -TOKTOKU Ağaçkakan -TÖRPÜSÜZ Görgüsüzce davranan..:: U ::.. -UYUNTU Zayıf, takatsız..:: Y ::.. -YÜĞÜRTME Koşma -YÜĞÜRÜK Hızla dönen -YELPEMELı Eronşitli, nefes darlığı çeken -YETMETı Küçük minder -YÜKLÜK Yatak yeri -YAĞLIK Mendil -YORAK Ayakkabı yaması -YÖREP Meyilli -YEĞNıLıK Hafiflik -YAĞIR Hayvanların sırtındaki yara..:: Z ::.. -ZAĞAL Açıkgöz, tecrübeli -ZIBIN Kadın entarisi -ZORLU Güçlü, kuvvetli -ZOKU ıçerisinde buğday dövülen taş

:teytey:-:teytey:-:teytey:-:teytey:-:teytey:-:teytey:-:teytey:-:teytey:-:teytey:-:teytey: PINARLARI Yeşilyurt ve çevresinde mesire yeri olarak kullanılabilen pek çok pınar kaynağı vardır. Malatya şehir merkezinde oturanlar, yaz aylarında Yeşilyurt ve çavresindeki pınarbaşlarına gelir, dinlenir, günün hatta ayın yorgunluğunu üzerlerinden atar, yer, içer, eğlenirler. Yeşilin adeta halı gibi serildiği, buz gibi soğuk suların şırıl şırıl aktığı, kuşların cıvıltılarının müzik nameleri gibi dinlendiği, tertemiz havanın teneffüs edildiği mesire yerleridir. Yeşilyurt ve çevresinde bulunan pınarlar 1-Pınarbaşı: Yeşilyurt-Gündüzbey Kasabası'ba 6km. uzakta bir mesire yeridir. Karadağ'ın eteklerinde çıkan su, Pınarbaşı'ndaki kaynaktan dorularla tünellerden geçip Sırpıncaktaş'taki havuza dökülür. Hem içme suyu olarak kullanılır, hem de Sümerbank Holding burada elektrik üretir. Burada bulunan havuzların olduğu yere Kaptaj Tesisleri adını vermişlerdir. Belediye tarafından buraya bir misafirhane yaptırılmıştır. "Suyun olduğu yerde hayat vardır" sözü boşuna söylenmemiştir. Dağın derinliklerinden süzülüp gelen suyun oluşturduğu kaynak ve suyun caanlandırdığı yeşillikler... insanın ruhunu okşayan harika bir güzelliğin sergilendiği bir mekan... İşte Pınarbaşı! 2-Dutlıpınar: Aliyakası civarında, Yeşilyurt-İkizce Köyü yolu üzerindedir. Dutlopınar mevkiinde yaz-kış suyu kurumayan bir pınardır. Soğuk suyu, çevresindeki yeşilliği sakin ortamı ile halkın büyük ilgisini çeken bu mesire yeri ile ilgili çeşitli efsanevi şeyler söylenmiştir. İşte Dutlupınar ismi ile ilgili bir rivayet: Önceleri pınarın olduğu yerde bir dut ağacı varmış. Yıldırım düşmesi sonucu dut ağacı ikiye bölünmüş ve yerden su kaynamaya başlamış. Bu suyun adı "Dutlupınar" olmuş. Halk tarafından büyük ilgi gören mesire yerlerinden biridir. Mavi ile Yeşilin kucaklaştığı her yer ister-istemez insanın ilgisini çeker. 3-Davullupınar: Yeşilyurt ile Yakınca Kasabası arasında bulunan Taftacık-Dörtyol karşısında mesire yeridir. Kayaların derinliğinden çıkan su, içine bırakılan karpuzu birkaç dakika sonra çatlatacak kadar soğuktur. Buna rağmen içmeye elverişli olmadığı söylenmektedir. Hemen her yerin bir efsanesi olduğu gibi buranında kendine özgü bir efsanesi vardır. Bu mesire yerine "Davullupınar" denilmesinin sebebi; suyun, kayaların derinliğinden çıkarken davula benzer bir ses çıkartmasıymış adı ne olursa olsun buz gibi kaynak suyunun bulunduğu yerde yeşilin her rengi gözler önüne serilmiştir. 4-Şabandede Pınarı: Atmalı mevkiinde merkeze 3km uzaklıkta bir bahçe içindedir. İnek pınarına giden yol üzerinde olan bir pınardır. Bahar ve yaz aylarında özellikle hafta sonları halkın rağbet gösterdiği bir piknik alanıdır. Adını çevresinde sevilen ve saygı duyulan "Şaban" adında bir kişiden alındığı sanılmaktadır. 5-Güvercin Pınarı: Kadiruşağı-Atalar köyleri arasında merkeze 8km mesafededir. Koruderesinin doğusunda yüksek bir yerde, meşeliklerin arasından çıkan bir su kaynağıdır. Pınarın çevresinde çok miktarda güvercin vardır. Güvercinler, su ihtiyaçlarını bu pınardan giderdikleri için bu ad verilmiştir. Çok güzel bir mesire yeridir. 6-İnek Pınarı: Yeşilyurttun güneyinde Kadiruşağı Köyünün sınırları içerisinde çıkan, merkeze 6km uzaklıkta bulunan bir kaynak suyudur. Hacmi geniş olan su hem soğuk hemde tatlıdır. İçme suyu olarak ve çevre bahçelerin sulanmasında kullanılmaktadır. Stress atmak için muazzam bir yerdir. Çevre İl ve İlçelerden özellikle yaz aylarında rağbet gören yeşillikler arasında güzel bir mesire yeridir. 7-Buzağı Pınarı : Kadiruşağı Köyü yolu üzerinde küçük bir su kaynağıdır. İnek pınarından yaklaşık 50m yukarısında bulunmaktadır. Yaz aylarında suyu tamamen kuruyan bir mesire yeridir. 8-Diğer Pınarlar : Fazlının Pınarı, Çatalkaya Pınarı, Hastanın Pınarı, Değırmen Pınarı, Söğütlü Pınar, Fatma Pınarı, Aşık Pınarı , Koruderenin Göze Pınarı Meryemce dost istersen ALLAH

cnm ya bu yeri ben bilmiyorum malatyadayım güya nsl kaçmış gözümden güzel biyere benziyooo.. alabalık restorantımı acaba biliyomusun tam yerini.. a. s. Meryemce dost istersen ALLAH

Heyyyyyyyyyy bende doĞunun parısınde--kayısı dıyarında doĞdum bÜyÜdÜm meleketımden uzaĞım ama gurur duyuyorum... malatya malatya bulunmaz eŞınnnn dıyenlerdenım... prensesa

ARGUVANLIM bazı hatırlayıp sorsan ne olur bir selamın derdime derman olur sevdiğimdin benim ilk göz ağrımdın ne yaptıysam gene unutulmuyor nakarat.. ölüm olsaydı ayrılık olmasaydı arguvanlım olmasaydı malatyalım olmasaydı yar yar bey dağının başı kardır borandır benim gibi yare yanan varmıdır aldılar o yari benden ettiler hasretliği bu sineme karmıdır nakarat.. bir başka yaradır bu benim yaram sarılmazki ölem ben nasıl saram o eski günleri nereden bulam el eleydik göz gözeydik bir zaman

bende malatyalıyım :) orada pek cevrem olmadıgı ıcın gıtmekten hoslanmıyorum ama resımlerı falanda gorunce derinlerde beslediğim sevgiyi farkettim tekrar :)) evinam seviyorum

Ocean