Çok güzel gözüküyor bayılırım etlisine

etsiz olsa olmuyomu yani pazıyı ilk geçen sene yaptım beğendim bizim oralarda bilmezler pek kocam almış gelmi bu ne didim ne bileyim deyzeler alıyodu bende aldım dedi bende deyzelerin her aldığını alıp gelme diye kızdım ama iyi yapmış pek hoştu sevdim yani

Teşekkür etmişsin ama siteden ayrılmıştı, bazılarına darılmış.

pazıyı çok severim ama etsiz ellerine sağlık bebeğim çok lezzetli görünüyor

Haberim yoktu canim, ben banli falan sandim :) Neyse takip ediyorsa yine de tesekkur etmis olayim :)

Tesekkur ederim deynepnaz

3 demet pazı iç harcı için 1 kase doğranmış yağlı kuzu eti 1 kuru soğan 1 domates 3 sivri biber 3 su bardağı pirinç yarım demet maydanoz toz sumak karabiber-pulbiber salça tuz-sıvı yağ pazılar yıkanıp saplarından ayrılarak kaynatılmış suyun içine daldırılıp çıkarılır, diğer taraftan sebzeler ince ince kıyılıp yıkanan pirin ve salça, baharat ile karıştırılıp iç harç elde edilir. pazılar sarılıp tencereye yerleştirildikten sonra sulandırılış sumaklı su ilave edilip 40 dk orta ateşte pişirilir, AFİYET OLSUNN