denemelisiniz... yarım kg yagsız dana eti 1 sogan 1 corba kasıgı tereyagı 2 domates 2 biber 1 cay bardagı bezelye tuz karabiber yarım cay bardagı su yarım demet maydonoz ve dereotu 4 adet milföy hamuru 1 yumurtanın sarısı eti dograyın. soganı dograyın. bır tacvada tereyagını eritin. önce etleri kavurun. soganı ekleyin. kavurun. küçük dogranmıs domates ve biberide ekleyin. bezelyeyı ve baharatları ekleyın. suyu ekleyın. tavanın agzını kapat 15-20 dk kadar pişir. pişenleri bir süzgece al sosunu süz. kıyılmıs dereotu ve maydonozu ekle. milföy hamurlarının ortasına etli malzemeden koyup, uclarını capraz gelecek sekilde yaglanmıs tepsıye dizin. üzerine yumurta sarısı sür. ısıtılmıs 200 derecede kızrana kadar pişir.