Tavuksuyunu önceden hazırlayınız. sebzeleri yıkayınız.. 1 lt tavuk suyu 1 brokoli 6 ad. brüksellahanası 2 yaprak yeşillahana Zeytinyağı Tuz 1⁄2 çay kaşığı acıpulbiber Ceviz büyüklüğünde zencefil 2 diş sarımsak Yıkanmış brokolinin çiçek olan kısımlarını ayırın. Kalın saplarının kabuklarını sıyırıp ufak ufak doğrayın. Sarımsağı ve zencefili rendeleyin. Brüksel lahanalarını ikiye bölün. Kaynamış tavuk suyuna bütün malzemeleri ilave edip 15 dakika kadar orta ısıda pişirip servisinizi yapınız. Afiyet olsun... Mahmure Editörü: Betül Marangoz