mrb arkadaşlar. dün annemle birlikte 30 kavanoz konserve yaptık. önce kabuklarını soyduk daha sonra blender dan geçirip püre haline getirdik sonrada sıcak kavanozlara doldurduk. sonrada ters çevirip beklettik ertesi gün kalktığımızda yarısının suyu akmıştı sanırım kullanılmış kapak satmışlar pazardan almıştık. arkadaşlar benim sorum sizce domates bozulmuş mudur yoksa tekrar kapakları kaynatmalı mıyız. annemde hepsini kaynatıp buzluğa atmaktan yana sizce ne yapmalıyız bilgisi olan arkadaşlar lütfen yardım edin!!! yoksa çöp mü oldu hepsi... choccywhoccydoodah

Acıp tadına bakın kapakları oturmayanların. Tadları bozulmadiysa, biraz zeytinyağında soğan kavurup, içine domatesleri ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyip 5 dakika kaynatıp, kaynar halde kavanoza doldurup sıkıca kapatıp ters çevirin, sabaha hazır olur. Çiğden yaptığınız için ilk yaptıklarınızı böyle değerlendirebilirsiniz sanirim. S