Arkadaşlar bende bir dönem çayı kahveyi bol miktarda şekerle tüketirdim. ev arkadaşımla diyet yapmaya karar verince orta düzeye indirgeyip tükettik. ama şekeri kesmek bna hep hayal gelirdi çünkü çayın kahvenin lezzetsiz olduğunu düşünürdüm. aradan uzun zaman geçti kilo verme niyetine tekrar girdim ve tatlandırıcı aldım. annem hastenede çalışıyor. sağlık sektöründe çalışanların söylediğini aynen aktarıyorum eğer ciddi bi şeker hastalığınız yoksa kesinlikle tatlandırıcı kullanmayın. eğer merak edip internettede araştırırsanız tatlandırıcıların içinde bulunan maddelerin vücutta birikim yapıp nelere yol açtığını okuyabilirsiniz. ben bu öneriden sonra yeni başladığım tatlandırıcıyı bıraktım bikaç gün acıda olsa çayı nescafeyi şekersiz içtim. şekerle içerken 3-4 bardak içiyodum acı olduğunu düşününce 1-2 bardak içtim bıraktım ama bi hafta sonra şekersiz çaya alışıyosunuz ve yine 3-4 bardak içebilecek düzeye geliyo sizin için. ayrıca kilo fazlanız olsun olmasın şekeri bırakın bence. meyveden hatta bir çok sebzeden şeker alıyoruz. kaldı ki tatlılar çikolatalar gün içinde yediğimiz ekmek hepsinde bol miktarda şeker var. ve işlenmiş şeker hiç iyi bişey değil. malesef ben tatlıdan çikolatadan vazgeçemiyorum. ama artık işlenmiş şekeri direk çayıma kahveme koyupta tüketmiyorum. sizee de tavsiyem şekeri hayatınızdan olmasada çaynızdan çıkarmanızdır:) V

cok güzel bir yazı teşekkürler

birakin yapay diger tatlnadiricilar splenda bile zararli imis ama zarari kanserojen olmasi degildi yag yakan bakterilerin sayisinda azalma meydana geitriyormus bir yerde okudum inglizce bir site idi bence yararli tatlandirci dogal olan stevia. ben kullaniyorum bircok turu var eger bu degilse tercihiniz iyi bir marka kahverengi seker olsun bence. digerleri boyali cunku. Y yorgun

Merhaba Kızlar, 6 aydır tip 2 diyabetten dolayı diyetisyene gidiyorum. Tatlinda diye bir ürün önerdi, onu kullanmaya başladım. Tatlandırıcıda dikkat etmek gereken nokta aspartame ve sakkarin gibi maddeleri içermemesiymiş. L

yaklaşık 2 yıldır ben de tatlandırıcı kullanıyorum ve hiçbir zararını görmedim. diyet yaparken bir numaralı yardımcım. ne iştahımı açtı ne de baş ağrısı vb rahatsızlıklar yaptı. günde 15-20 taneyi geçmemeye çalışıyorum sadece. diyetteyken tatlımı da onla yapıyorum evde kaynattığım meyve sularını da. ayrıca çevremde 10-15 senedir tatlandırıcı kullanıp da hiçbir sorunu olmayan kişiler var. kısaca diyetim bitene kadar kullanmaya devam edicem, belki diyet sonrası da çayımı ve kahvemi tatlandırıcılı içerim çünkü anne ve babamdan dolayı potansiyel şeker hastasıyım.. Y yorgun

bende takita nın forumtat olunu kullanıyorum pişirilebin olanı içeçekleri şekersiz tüketiyorum kurabiye ve keklerde kullanıyorum. bursada kipa yokmu kipalarda var diyabetik ürünler ben kipadan alıyorum genelde B

Tagatesse ben de çok şişkinlik yaptı.. Karnım çok fena şişti.. Tad olarak güzel ama şişkinlik yüzünden kullanmıyorum.. W whistlebaby

En iyi hiç kullanmamak ama bırakamıyorsanız Splenda'yı öneririm ben de. Toz formunda olanını hem çaya kahveye hem de keklere, kurabiyelere kullanabilirsiniz. Amonra

çok haklısınız, aslında keşke şekersiz içebilsek. Ben daha rahatsızlığım başlamadan iş yerimde çayıma-kahveme şeker atarken iş arkadaşlarımın ve öğrencilerimin :1shok: :1shok: bakışları karşısında utanmaya başlayınca bir kupa kahveyi 6 küp şekerden önce 5 sonra 4'e indirmiştim. Sonra zamanla 3'e insülin direnci çıktıktan sonra da 2'ye kadar indirebildim.:hooray: splenda'nın yan etkileri var mı acaba? evet ben de migreni tetikliyor sanırım. ancak daha önce kosnerve de etkiliyordu bu hafta konserve değil ama aspartam kullandıktan sonra girdi o iğrenç sancılar. Tek sevindiğim nokta bir ağrı kesici aldıktan ve bir fincan kahve daha içtikten sonra tekrarlamadı :Saruboceq: kafein eksikliği de baş ağrısı yapıyor, gerçi sabah 1 kahve içtikten sonra olmuştu ağrı ama:uhm: realist

bende arada bir kahvemde aspartam kullanıyorum çayı şekersiz içmeye alıştım ama kahveyi şekersiz içemiyorum. Malesef aspartam ve küçük poşetlerde satılan kupalık içilen çorbalar nedense beni daha çok acıktırıyor, mesela bugün hiç kahve içmedim ve normal öğünlerimi yedim saat 5 oldu ve kendimi tok hissediyorum hala, artık bir kupa kahveye bir tane kesme şeker atıp içicem, öbür türlü daha çok acıkıp daha çok yiyorum, sabahtan bir kupa kahveye 18 mg lık bir tablet aspartam tatlandırıcı atsam gün boyu kendimi hep aç hissediyorum, aman sizde dikkat edin kilonuzu verdikten sonra tatlandırıcı kullanın kilonuzu korumak için K

1. sayfada 2-3 mesaj yazmışım, farklı zamanlarda, ben de şaşırdım şimdi :1rolleyes: annem yıllardır kullanır, bir zararını görmedi aspartam içerikli tatlandırıcı. süssli ve benzer huxol tatlandırıcıyı, ayrıca arkadaşlarımdan da kullanan ve şikayeti olmayanlar var. ancak bir arkadaşım, hamile kalmadan önce araştırma yapmıştı ve zararsız olarak stevya-splenda içeriklileri bulmuştu. sonra ben de araştırırken bunları aspartamın migreni tetikleyebileceğini okumuş ve durumumu izlemeye başlamıştım. sonuç: aspartam da migren atağını tetikliyor ben de. splenda kullanıyorum artık. türk kanser vakfının desteklediği yazıyor ambalajlarında. ama sizlerin de dediği gibi dozu aşmadıkça vücuda pek zararı yok sanırım. doktorunuza danışmanız en sağlıklısı sanırım emzirme konusunda. a. s.

teşekkür ederim. aslında şekeri baya azalttım ama bazen dayanamıyorum malum günlerde özellikle. şu tatlı yüzünden kaçıncıya diyetten vazgeçiyorum. hep kararlıyım ama bu defa kesin sanırım.:sm_cool: X

arkadaşlar bende tatlandırıcı kullanıyordum bi aralar bi şikayetim olmadı. o zamanlar her daim diyetteydim. şu sıralar tekrar başlasam mı diyorum? diyete başladım da tekrar. zaten kahveyi şekersiz içiyorum ama çayı içemiyorum şekersiz. tanlandırıcılar hakkında da pek bişey bilmiyorum aslında. yardımcı olursanız sevinirim.. N

merhaba kızlar. aslından başlık açacaktım ama şimdi şehir şehir açılsa daha iyi olurdu. bursada diyabet ürünlerini yada diyet ürünlerini satan yer bulmak çok zor. enson carrefourSAS'dan schneekoppe Sorbitol Diyabetik Tatlandırıcı 500gr aldım onuda bir orada bulabiliyordum. artık bursada nereye sorduysam yok ve ben fazla yerde bilimiyorum diyet ürünleri satan yer. internettende alışveriş hiç yapmadım. ben daha çok eski kafalıyım illa kendim dükkandan alıcam. bursada diyet ürünleri satan yer biliyormusunuz. teşekkürler nickminkenari sıkı sıkı

evet canişşş etkilemiyor çok şükür :Saruboceq: bu da etkilerse ne yaparım ben? :1no2: :çok üzgünüm: ben şu anda splenda kullanıyorum ama stevia da denedim daha önce o da etklilemedi. stevia'yı süpermarketten almıştım 100 minik poşet içinde toz halinde 10 lira civarıydı geçen yıl sanırım. iş yerinde ve dışarda kullanımı çok zor geldi bana, çok pratik değilim sanırım. içeceğin buharına maruz kalınca küçük poşetin ağzı ve ellerim yapış yapış olmuştu. ama annem evde rahat kullanmıştı. ama tadı çok keskindi, mesela 2 tatlandırıcyla kahve içerim, 1 poşet koyunca stevya'yı tadı ilaç gibi oluyordu, daha az kullanmak lazım. splenda'yı bir arkadaşım tavsiye etmişti o sıralarda, bildiğimiz tablet tatlandırıcı, basmalı kutuda. denemek için önce 100'lük aldım 11 liraydı. sonrasında 500'lüğünü 38 liraya almaya başladık, evdeki küçük kutulara aktarıp yanımızda taşıyoruz. büyük eczanelerde bulunuyor ama genelde, her eczanede olmuyor. silagul yorgun

bende 1 yıldan fazla stevya kullanıyorum. minik poşetlerde olandan. tatlıyı çok severim 1 minik poşet bile çok tatlı geliyor. Doğal oluşu çok güzel. Bide splendayı inceleyim o nasılmış acaba . push ;

Arkadaşlar ben de Splenda kullanıyorum yıllardır, içlerinde en iyisi-en az zarar vereni diyelim- o olduğu için. Geçenlerde ise yurtdışında görüp de aldım "Organik Agave şurubu" Bal gibi bir kıvamı var ama çok tatlandırmıyor. Aslında en temizi şekeri tamamen hayatımızdan çıkarmak da o iradenin bende olsa ben ülke bile fethederim:)

geçenlerde bende aldim, ama hem fiyati yüksek, hemde çok fazla tatli degil, bir çay bardagi çaya ben bir tatlandirici atiyordum bunda ise 1 tatli ka$igi dolusu ekliyorum, çok çabuk bitiyor, üstelikte kalori miktarida az degil, 100graminda 350 kalori var, günde en az 50 gr kullanmam lazim yani gulfuren

splenda en zararsızı... kanser derneğinin onay verdiği tek şekerden üretilen ama şeker olmayan tek tatlandırıcı... . push ; T

bende splendayı almıştım doğal tatlandırıcı diye bir kaç senedir tatlandırıcıların zararlı oldugunu okudugum ıcın soframdan şekeri kaldırmakla basladım cayımın rengını actım ıcıne bır dılım lımon attım kahvemı cok koyu ıcmıyorum yoksa şekersiz ıcılmıyordu artık bunyem sekersız ıcmeye alıstı... cok cay ve kahve tuketımınde bulunanlar ozellıklede de şekerli sevıyorlarsa ınanılmaz seker tuketımınde bulunuyor tüm gün bu da gereksiz olarak kalori kazandırıyor ve kilo almaya sebep oluyor ama arkadasım sızdekı başagrısı enteresan tatlandırıcımı yapıyor ama onu kullandıgınızda oluyormus mıgrenınız varsa bazı yemeklerın mıgrenı daha cok tetıkledıgını duymustum acaba boyle bır şeymı sizdeki de? Y yorgun

Ben Yıllarca Splenda kullanıyordum. Ama splenda aslında doğal değilmiş. Şimdi doktorumun tavsiyesiyle Tagatesse kullanıyorum. Sütten yapılan bir tatlandırıcıymış. Tamamen doğal dedi. Türkiyeye henüz ithal edildiği için Bulmam biraz zor oldu. Ama internette diyabetdiyet diye bir siteden alabiliyorum. Kesinlikle tavsiye ederim.

tamamen bitkisel tatlandırıcı var. hermesetas diye bir tatlandırıcı ben onu kullanıyorum Y yorgun

Katkı maddeleri ve baharatlar besinlere tat vermek için ya da tatlarını artırmak için kullanılır. Çok çeşitli maddelerden oluşan bu grupta bazı yağlar , şeker ve balın yanı sıra sirke, maydanoz, mercanköşk, fesleğen, biberiye; kekik gibi otlar ve karabiber, tarçın, vanilya, karanfil gibi baharat bulunur. Bu maddelerin temel etkisi sindirim salgılarını artırmak ve böylece gıdaların sindirimini kolaylaştırmaktır; bazıları gerçek gıdalar gibi görev yaparak bazı fizyolojik etkiler yaratır. Örneğin şeker, bal ve yağlar enerji verir. Bir gram şeker 4 kalori, bir gram sıvı yağ ise 9 kalori sağlar. Gıdaların besleyici değeri, verdikleri enerji ile ölçüldüğünde şeker ve bal &#8220;boş ve düşük kalori&#8221; kaynağı olarak tanımlanabilir. Aynı tanımlamaya giren alkolle birlikte şekerler basit yapıları ve vücut için öteki yararlı maddeleri içermemeleri nedeniyle &#8220;boş kalori&#8221; kaynağı olarak tanımlar. Bu özellikleriyle şekerler ve alkol, daha az kalorili, ama yukarıda adı geçen yararlı maddeleri içeren başka birçok doğal besinlerden ayrılır. ŞEKERLERıN YAPISI Doğada sakkaroz dışında laktoz ve maltoz gibi farklı kimyasal yapıda şekerler de bulunur. Bunların her biri en basit yapıdaki şekerlerin ikisinin yan yana gelmesiyle oluştuğundan disakkarit adını alır. Sakkaroz, glikoz ve früktozun birleşmesinden oluşur ve doğada şekerkamışının yanı sıra şeker pancarında, sebze ve meyvelerde de bulunur. Şekerkamışı tropikal ülkelerde, şekerpancarı da sıcak bölgelerde yetişmektedir. Şekerkamışı ve şeker pancarından şeker elde etmek için belli işlemler yapılarak içlerindeki şeker içeren sıvının çıkarılması gerekir. YAYGINLIK VE TÜKETıM Şeker tüketimi 1850&#8242;lerden sonra teknolojik ilerlemenin sonucunda şeker fiyatının belirgin olarak düşmesiyle artmıştır. Bazı bilim adamlarının bu artışı 20. yüzyılda beslenme alışkanlıklarında ortaya çıkan en önemli değişim olarak görmektedir. Bu olayın olumsuz biyolojik etkileri konusunda henüz yorum yapmak olanaklı değildir. Bal doğal bir ürün olarak değil biyolojik olarak üretilen bir ürün olarak görülmelidir; arıların topladığı çiçek nektarının metabolize edilmesi sonucu oluşur. Kimyasal olarak yüzde 70&#8242;i &#8220;dönüştürülmüş şeker&#8221; olan früktoz ve glikozun eşit miktardaki karışımından, bir bölümü de sakkarozdan oluşur. Arıların nektar aldığı çeşitli çiçeklerdeki uçucu maddelere göre tadı değişir. Bu nedenle &#8220;akasya hali&#8221;, &#8220;ıhlamur hali&#8221; gibi adlar alan çeşitli bal türleri vardır. &#8220;Saf&#8217; bal peteğin elekten geçirilmesiyle elde edilir. Eski zamanlarda uzun süre tek tatlandırıcı madde olarak kullanılmış, Eski Yunan ve Eski Roma&#8217;da şarabın içine katılmıştır. Meyve konserveleri de bol miktarda şeker içerir; genellikle şeker katılan meyvenin kaynatılmasıyla üretilir, bazen de ürünün yoğunluğunu jöle kıvamına gelene kadar artıran maddeler katılarak yapılır. Marmelat kaynatılan meyvenin özel süzgeçlerden geçirilmesiyle yapılır. Reçel ise meyvenin şekerle kaynatılmasıyla elde edilir. Meyve jölesi, sıkılarak elde edilen meyve suyuna jöleleştirici ve koruyucu maddelerinin eklenmesiyle yapılır. Marmelat ve reçellerin içerdiği şeker oranı yüzde 60-65 kadardır; bu oran jöieierde daha yüksektir. ENERJı DEĞERLERı Bal ve meyve konservelerinin besin değeri, içerdiği şekerlerden kaynaklanır. Şeker en ucuz enerji verici besin maddelerinden biridir. iki tatlı kaşığı tozşeker ya da iki kesmeşeker (10 gr) yaklaşık 40 kalori sağlar; bu da 100 gr patatesin sağladığı enerjinin yansıdır. 100 gr bahn enerji değeri 280 kalori,100 gr marmelatın enerji değeri ise 260 kaloridir. Şeker, bal ve marmelat belirgin fiziksel etkinliği olanlar ya da yoğun hareket edenler için önerilir; barsaklarda hızla emildiği ve kan yoluyla bütün dokulara yayıldığından genel olarak bütün vücuda ve özellikle kaslara yakıt Sağlar. Sakkarozun bağırsaklardan emilmeden önce yapısal birimleri olan glikoz ve früktoza ayrılması gerekmektedir. Tatlıların son parçalanma ürünü olan glikoz sindirim kanalı yoluyla karaciğere taşınır ve burada glikojen olarak depolanır. Glikojen bir tür hayvansal nişastadır, gerek duyulduğunda glikoza dönüştürülerek kana verilir. 100 mi kandaki normal şeker düzeyi 70-100 mg&#8217;dir. Bazı karmaşık metabolizma ve iç salgı süreçleri bu değişkenliği ve kandaki şeker düzeyinin belirli sınırlarda kalmasını sağlar. Kan şeker düzeyi düşerse bu durum şeker verilerek düzeltilebilir; tersine, gerek duyulandan fazla şeker alınması yağ dokusunun artmasına yol açar. Bu da şeker tüketiminin neden gereksiz görüldüğünü açıklamaktadır. Buna yol açan öteki nedenler şekerin &#8220;boş kalori&#8221; içermesi ya da kaloriyle birlikte vücut için gerekli başka bir madde içermesi, diş çürükleri ve şeker hastalığına neden olması ve damar sertliği gelişimine zemin hazırlayabilmesidir. TATLILIK DUYUSUNUN TATLANDIRICILARIN FıZYOLOJıSı KULLANIM GÜVENLıĞı Tatlandırıcılar insan beslenmesine yönelik yiyecek ve içecek hazırlanmasında kullanılmadan önce, hayvan ve insanlarda denenerek güvenli oldukları, yani yan etkilerinin kabul edilebilir düzeylerde olduğu kanıtlanmalıdır. Bu tür değerlendirmelerin yapılması genellikle güçtür; deneylerin sonuçlarının saptırılması olasılığı, denenen maddelerin saf olmaması, deneylerin uzun sürmesi ve yüksek maliyetli olması, başka etkenlerle etkileşimin sonuçların öznel ya da yanlış değerlendirilmesine yol açması karşılaşılan güçlüklerdir. o Früktoz - Yakın bir geçmişte &#8220;diyet şekeri&#8221; olarak ya da bazı diyet ürünlerinin hazırlanmasında kullanıma girmiştir. Birçok meyve ve balda doğal olarak bulunan früktozun diyet için sunduğu üstünlükler az kalorili olması, insüline bağımlı olmaması ve diş çürümesine yol açmamasıdır. Aslında früktozun sağladığı kalori miktarı sakkarozunkiyle (yüzde 50&#8217;si früktozdur) eşittir: gram başına 4 kalori. Bu nedenle früktozun az kalorili olduğunu söylemek doğru olmasa da dolaylı olarak tatlandırma gücünün şekerden 1,5 kat daha fazla olması nedeniyle daha az kullanılır ve daha az kalori alınmasını sağlar. Bu kalori kazancı önemsemeyecek düzeyde değildir. Hele diyet şekerinin şişmanlatmadığı yolundaki yanlış düşünce ile früktozla tatlandırılmış tatlı, pasta, kahvenin çok tüketildiği durumlarda bu kalori kazancı bütünüyle önemini yitirir. Bu arada früktozun glikoza oranla daha çok yağ yapıcı olduğu ve vücutta yağ birikimine ve kan trigliseritlerinde artışa yol açtığını da hatırlatmak gerekir. Glisirizin Meyan kökünde bulunan bu şeker, tatlandırıcı olup eski zamanlardan beri bilinmektedir. Glisirizinin, meyanköküyle tatlandırılmış maddeler verilen, verem ve alkolden kurtulma tedavisi gören hastalarda çeşitli yan etkileri görülmüştür. Bu yan etkiler: Yüksek tansiyon, bacaklarda ödem, sık idrara çıkma ve elektrokardiyogram değişiklikleridir. Glisirizinin en önemli biyolojik etkisi potasyumun idrarla atımını önemli ölçüde artırarak kan potasyum düzeyini düşürmesidir. Şekerim, alınması uygun olan en yüksek günlük miktarı olan 200 mg, glisirizin içeren maddeler alındığında kolaylıkla aşılabilir. Bu nedenle sakkaroza seçenek oluşturan tatlandırıcılar arasından glisirizin seçilirken son derece dikkatli olunmalıdır. Gene de glisirizinin kanser yapıcı etkisi olmadığı gösterilmiştir. Sorbitol Bu alkol birçok bitkide bulunur. Yapay olarak glikozdan da hazırlanır. Tatlandırma gücü sakkarozun yarısı kadardır ve kalorisi sofra şekeriminkine eştir. Emildikten sonra früktoza dönüşerek aynı yoldan yıkıldığı bilinmekle birlikte, organizmanın bu şekeri ne hızda yaktığı tam bilinmemektedir. Sorbitol günde 30-40 gr&#8217;lik dozlarda ishale yol açar. Ağdalı ve nemlendirici özellikleri nedeniyle ve B12, Bı ve C vitaminlerinin emilimini artırdığımdan özellikle şekercilikte kullanılır. Siklamat Bu yapay tatlandırıcı şekerden yaklaşık 30 kat fazla tatlandırıcı güce sahiptir. Beslenmeye giren katkı maddelerinin en önemlisidir. Önce kabul edilen, sonra piyasadan çekilen, daha sonra kısmen yeniden kullanıma giren sikiamat günümüzde ABD, ıngiltere ve bazı başka ülkelerde yasaklanmıştır Siklamatım vücuttaki dönüşümü ve metabolizma ürünlerinin kanser yapıcı etkisi olduğunun görülmesi bilimsel tartışmalara yol açmıştır. Siklamatlarm kanser yapıcı etkisi üzerindeki çalışmalar iyimser sonuçlar vermemekte ve toksikologlar siklamata hala kuşkuyla yaklaşmaktadırlar. Sakarin Tatlandırıcı etkisi çok yüksek olan sakarin, yıkılmadan yüzde 80-90 oranında sindirim kanalımdan emilerek organizmaya geçer. Emildikten sonra kana geçen sakarin çeşitli dokulara dağılır ve fazla kanlanan organlarda ve özellikle de idrar kesesinde birikir. Etenedem geçerek erişkimde olduğu gibi dölüt karaciğerinde de birikir. Sakarinin toksik etkileri kısmen saf olmamasından kaynaklanır. Sakarinin istenmeyen etkileri arasında en önemlisi başta idrar kesesinde olmak üzere olası kanser yapıcı etkisidir. Gerçekten de sıçan deneylerinde yüksek düzeyde sakarin içeren (yüzde 5 ve yüzde 7,5) gıdalarla beslemenin, idrar kesesi tümörüne yol açtığı gösterilmiştir. Ama şeker hastalığı olan insanlar üzerinde yapılan epidemiyolojik çalışmalarda sakarin alımı ile idrar kesesi tümörü arasıda hiçbir bağlantı bulunmamıştır. Sakarinin sıçanlarda idrar kesesi tümörü oluşturması, deneyler sırasında kullanılan sakarinin yüksek dozlarda verilmesiyle açıklanabilir. Aspartam Son derece kuvvetli bir tatlandırıcı olan aspartamın da zararlı etkileri olduğu yolunda kuşkular bulunmaktaydı. Aspartamın zararlı etkileri ilk bakışta molekülü oluşturan bileşiklerin doğal olması nedeniyle her ne kadar önemsiz görünse de, moiekülün durağan olmaması ve fenilketomürili hastalarda kullanılması sorun yaratmaktadır. Aspartamın durağan olmaması gazlı içeceklerde kullanılmasında sorun yaratmıştır. Oda sıcaklığında tutulan Coca-Cola&#8217;nın iki ay sonra, başlangıçtaki aspartam içeriğinin yüzde 70&#8242;ten fazlasını kaybettiği, buna karşılık yüzde 90 oranında diketopiperazin içerdiği görülmüştür. Diketopiperaziııin zararsız olduğu yolundaki bilgiler ise kesinleşmemiştir. Aspartamla tatlandırılmış içeceklerin ambalajlarında saklama koşulları, son kullanma tarihi, gebe ve süt veren kadınlara yönelik uyarılar, fenilketonüri hastalığı olanların bu içecekleri kesinlikle içmemesi gerektiği yolundaki bilgiler belirtilmelidir. Ayrıca pişmiş ürünlere aspartam eklemek ya da aspartamla yemek pişirmek de sakıncalıdır. Hayvanlar üzerinde yapılan toksikolojik çalışmalar günlük 4 gr/kg&#8217;ye kadarki dozlarda aspartamın zararlı etkisi olmadığını göstermiştir. Son düzenleyen: Moderatör: 27 Mayıs 2009 L lightcola

En iyisi hiç şeker kullanmamak, yapamıyorsanız Stevya'yı tercih edin. Aralarında en doğalı o.

splendayı doktorlar da tavsiye ediyor şeker pancarından üretildiği söyleniyor tavsiye ederim B

şunuda eklemek istiyorum ben çayı sırf şekeri için içen bir insandım küçük çay bardağına 4 şekerle düşünün ben bile artık şekersiz içiyorum alışınca hiç de eksikliğini hissetmiyoruz inanın. birşeylerin bakanlıktan oradan buradan onaylı olması sağlıklı olduğunu göstermez kendi kendinizin denetmeni olun sizi en çok siz düşünürsünüz çünkü M

doğal olduğunu bildiğim yani öyle söylenen stevya marka var stevya bitkisinden elde ediliyomuş. şeker hastası olduğum için bazen tatlı kaçamaklarında bunu kullanıyorum toz halde ufak paketlerde bana diyabet merkezinde kullanan kadınlar söylemişlerdi onun dışında çayı kahveyi çocukluğumdan beri şekersiz tüketirim zaten

bilgiler icin tesekkür ederim bende 2 yila yakin süredir sürekli tatlandirici kullaniyorum. Simdilik bir zararini görmedim. herkez zararli oldugunu söylüyor ama cayimda kahvemde cok fazla seker tüketiyorum. Bunun önüne gecebilmemin tek cözümü ise tatlandirici. S

stevya'yı tansaş'tan almıştık birkaç sene önce. ayrıca arkadaşım eczaneden almıştı. şimdi de eczaneden splenda alıyorum düzenli olarak. ama her eczanede olmuyor.

bilgiler için teşekkürler.. bende 1 yıldan fazla bi süredir tatlandırıcı kullanıyorum...

Obezite, diyabet, kalp-damar hastalıkları gibi insan sağlığını önemli ölçüde tehdit eden hastalıkların tedavisi için medikal tedavinin yanı sıra en etkin yol diyet tedavisidir. Bu hastalıkların tedavisi için diyetlerinde şeker ve şekerli yiyeceklerin tüketimi kısıtlanır. Kısıtlamanın yanı sıra; diyabetli hastalarda tatlı algılama duyusunun azalması ve tatlı yiyeceklerin genelde sevilmesinden dolayı tatlı yeme isteği artmaktadır. Bu ihtiyaçtan dolayı; şeker yerine kullanılabilecek, aynı tadı veren ancak sağlık açısından sakıncası olmayan düşük kalorili veya kalori içermeyen bazı yapay tatlandırıcılar kullanılmaktadır. Yapay tatlandırıcılar genel olarak 2 gruba ayrılır: 1) Enerji İçerenler Sükroz: Sofra şekeri olarak da bilinen şeker pancarı ve kamışından elde edilen bir disakkarittir. Bal, mısır şurubu ve esmer şekerin yapısındadır. Fruktoz: Fruktoz meyvelerde ve balda doğal olarak bulunmaktadır. Diyabetik ürünlerin yapımında da kullanılmaktadır. Sorbitol: Sebze ve meyvelerde doğal olarak bulunmaktadır. Günlük alım miktarı 30 gramı geçtiğinde hazımsızlığa ve ishale yol açabilir. Mannitol: Tatlılık derecesi glikoz kadardır. Gıda sanayinde, ciklet ve şeker üretiminde tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır. Ksilitol: Meyve ve sebzelerde bulunmaktadır. Diş çürüklerine karşı koruyucu etkisi bulunmaktadır. Yapay Tatlandırıcılı Ürünleri Dikkatli Tüketin &#65279; Ağız Sağlığında Doğru Bildiğimiz Yan Ağız ve diş sağlığı konusunda doğru bildiğimiz yanlışlar ve yaptığımız hatalar.. .. Devamı>> &#65279; 2) Enerji İçermeyenler Aspartam: Ülkemizde diyabetik baklavada, diyet içeceklerde, kahvaltılık tahıllarda, süt, yoğurt, tatlı, çay ve kahvede kullanılabilmektedir. Asesülfam-K : Çay, kahve, kahvaltılık tahıl, tatlı, çiklet, meyve ve diğer yiyeceklerde kullanılabilir. Sakkarin: Çay şekerinden 300&#8211;400 kat daha fazla tatlıdır. Yüksek dozda sakarin alımının hayvanlarda üriner sistem tümörlerine neden olduğu ortaya çıkınca insanlarda sakarin kullanımının kanser ile ilişkisi olabileceği riski nedeniyle kullanımı yasaklamıştır. Siklamat: Sukroza göre 30 kere daha tatlıdır. Aşırı siklamat alımı ishale neden olmaktadır. İdeal tatlandırıcı nasıl olmalı? Sağlık Bakanlığı&#8217;nın &#8220;özel beslenme amaçlı gıdalar&#8221; tebliğinde kullanılmasına izin verilen yapay tatlandırıcılar belirlenmiştir. İdeal bir tatlandırıcı; şekerin duyusal özelliklerini içeren, çözelti halindeyken renksiz, kokusuz, suda çabuk eriyebilen, ekonomik, fonksiyonel, ısıya dayanıklı, düşük kalorili, ağızda acı ve metalik tat bırakmayan hoş bir tada sahip olmalıdır. Toksik ve kanserojenik olmamalıdır. Lya

mesaneye çok dost değiller malesef. kanıtlanmış bir çok çalışma var, dili yalın olan bir tanesi de buradan okunabilir. ASPARTAM NELERDE VAR VE NASIL KANSER YAPIYOR? - fundam1984 - Blogcu.com yeni mezun olsam da bir doktor olarak ben önermiyorum çok ya da az. S

Splenda, sukraloz bazlı bir tatlandırıcı. Şeker pancarından yapılıyor. Yarı sentetik. ama Sukraloz bazlı tek tatlandırıcı değil. Piyasada sukrax, takita sukraloz, slimda, sucraplus ve ismini hatırlamadığım birkaç tane daha splendayla birebir aynı içeriğe sahip tatlandırıcı var. Tagatesse, süt şekeri bazlı bir tatlandırıcı. Sütten elde ediliyor. Ben yıllardır tatlandırıcı kullanırım. 1 yıldan beri de tagatesse kullanıyorum. oldukça memnunum. Dünya sağlık örgütünden onaylıymış zaten. ipati

tatlandırıcılara yıllarca uzak baktım kullanmadım ama bir küp şekerin kalorisi ile bir tatlanıdrıcı arasında ki fark ben günde 6 küp şeker tüketiyorum evet çok değil ama tatlandırıcı olarak süsli kullanıyorum içerği zararı var ım bilmiyorum almanyadan geldi şeker hastayarı olanlar bunu kullanıyo ben bundan günde 2 tane tüketiyorum çayıma yarım atıyorum yetiyor ama emziriyorum zararı nedir tam oarak bilmilorum kullanıp zararını gören bilen varsa yardımcı olursanzı çok sevinrim esyn

Ben i$ yerimde ve evde sürekli çay tüketen biriyim. Yakla$ik 10 yildan beri tatlandirici kullaniyorum. Bebegime hamileyken doktoruma bunun zarari olup olmadigini sordum; hayir hiç bir zarari olmaz dedi. Hamileyken oda kullanmi$.$imdi sizin yazilarinizi okuyunca ikilemde kaldim, ilerde sorun olabilir mi aceba? $ekersiz denedim ama maalesef içemedim,,,

ben de bitkisel tatlandırıcı olarak stevya almıştım bir ara. ancak toz olduğu için minik paketi boşaltırken her yer yapış yapış oluyor, bu yüzden kullanamadım

DİKKAT arkadaşlar kesinlikle tatlandırıcı kullanmayın sağlığınızla oynamayın o splenda denen markaya dava açıldı zaten doğal falanda değil. aspartam ve diğer tatlandırıcılar başlıbaşına zarar. aspartam denen madde FDAnın onayından 7. başvuruda geçmiş bi kimyasal ve rüşvetlerle entrikalarla. inanmayın paranın kölesi olmuş kendini bilmezler hiç düşünmeden piyasaya sürüyor bunları her yerde de kullanılıyo.1 tane canımız var kıymetini bilelim L

a. s. Sana da kolaylıklar diliyorum Safinaz. Dilerim en hafif şekilde kalır rahatsızlığın. Uyarın için de ayrıca teşekkürler.

splendadan kesinlikle uzak durmanı öneririm. onu türkiyeye sunan kurumda uzun süre çalıştım. müşteri "karım hamile, kendisinde çarpıntı yaptı" dediğinde, "hanımefendi son etikette böyle bir madde var" ama yalanı atıyorlar sonrada anında ürün üzerindeki etikete "hamilelerin kullanması sakıncalıdır" gibi bir ibare ekletiyorlar. ürün etiketlerini ambalajlarını kendileri bastırıyorlar. işerine nası geliyorlarsa öyle davranıyorlar. ben eşime dostuma akrabama, tüm sevdiklerime hatta sevmediğim insanlara bile kullanmalarını kesinlikle önermiyorum. etiket bilgilerine müdahale edip insanların sağlıklarıyla oynuyorlar. biliyorum "ben kullanıyorum ama" diyen, savunan bir sürü muhalefet insan çıkacak. yapmayın etmeyin arkadaşlar gerçekten uzak durun. bunu splenda'nın türkiye'deki en büyük distribütör kurumunda çalışmış biri olarak söylüyorum. insan sağlığıyla oynuyorlar. 6 yıl öncesine kadar bir bardak çaya 5 şeker atardım, kahve ve diğer şeker atılan tüm içeceklerde ona keza. bardağın yarısı şeker katmanıyla kaplı olurdu. annemin yıllarca süren "şu şekeri azalt!" dırdırı yüzünden bi anlık sinirle şekeri bi akşamda kestim. hiç bir şeye şeker atmadım. inat ettim. ilk 3-4 gün çok acı geldi, hayat zehir oldu bana. sonrasında ise yanlışlıkla şekerli çay içmiş birinin bardağı sonraki çay doldurmada benimkiyle karışmış olsa o dibinde kalan iki şeker kırıntısı yüzünden o çayı bal zannedip içemez oldum. kadın dırdırı işe yaradı sanırım:) 6 senedir ne çaya ne kahveye hiç birşeye şeker atmıyorum. çokta memnunum. bu sefer annem "yahu kızım azıcık al bari kan şekerin düşer" diye yalvarmasına rağmen şekeri hiç kullanmıyorum. yediğimiz meyveden, bisküviden, çikolatadan hatta patatesten bile şeker alıyoruz. emin olun splendaya hiç gerek yok. arkadaşlar iyiliğiniz için splenda türkiye temsilciliğinde çalışmış biri olarak söylüyorum; etiket bilgilerini işlerine geldiği gibi deiştirip insan sağlığıyla oynuyorlar. lütfen splendadan uzak durun. o firmada çalışmış, birebir o telefonlardaki insanların şikayetlerini çok sık dinlemiş biri olarak "kullanın" demeye dilim elverse vicdanım elvermiyor. demonnnn

yorgun savaşçı bendede migren var. daha önce bir denemem olmuştu tatlandırıcı konusunda migrenimi tetiklediğini farkettim ve bıraktım. şu an kullandığın tatlandırıcı migrenini etkilemiyormu. etkilemiyorsa bende denicem. bilgilendirirsen sevinirim. Y yorgun

çok fazla kullanmamak kaydıyla doktorlar bıle oneriyorlar... T

kızlar meraba herkese kolay gelsin ben yaklaşık iki hafta önce m. s. yani multiple skleroz hastası olduğumu öğrendim sürekli nedenleri ile ilgili araştırma yapıyorum henüz bir tedavisi yok ama bi yerde okudum aspartam içeren maddelerin bu hastalığın oluşumunda etkii olabileceği yazıyodu çok berbat bi hasbtalık kimsenin başına gelmesin yine aklınızda bulunsun he ben kullandımmı hayır kullanmadan ms oldum ama yinede belirtme ihtiylacı duydum. kendinize sağlığınıza çok dikkat edin hoşçakalın Y yorgun

bende tatlandııcı kullanıyorum. ama bitkisel olanından haberim yoktu. özellikle diyetteyken çayıma atıyorum. çünki ben şekersiz çay içemiyorum. çaysızda yapamıyorum. benimki dulcarrly efervesan tablt. inş zararı olmaz. P

Ben de senelerdir çayımda tatlandırıcı kullanırım özellikle aspartam içerenleri tercih ediyorum günde 10 taneye kadar zararı olmadığını biliyorum günde en fazla 5 adet kullanıyorum belirgin bir zararını görmedim, tabiiki herşeyin doğalı güzel kaydirigubbakcemile2 Y yorgun

elmali, doğru olabilir okudukların senin alıntı yaptığın ilk mesajımdı geçen sene eylül'de. sonraki sayfadan splenda ve stevya ile ilgili tecrübelerimi alıntı yaptım. stevyanın daha doğal olduğunu ben de okumuştum dediğim gibi, ancak kullanılabilirlik de önemli. ambalaj ve satış şekli açısında, zamanla yarıştığım iş yerimde imkansız kullanmam, evde de tadını ayarlayamıyorum açıkçası. keşke onu da tablet ya da ne bileyim o tarz bir şekilde üretseler :çok üzgünüm: kahverengi şekeri tatlandırıcılardan önce denemiştim, ancak bende reaktif hipoglisemi olduğundan en azından içeceklerde kahverengi bile olsa şekerden . ben kilo almamak/vermek için değil de insülin/şeker dengemi korumak için kullanıyorum. başka haberler de okursan ingilizce sitelerde bizimle paylaşırsan sevinirima. s. S seykan

kadis, bende ayni o markanin yani süsslinin tatlandiricisini kullandim senelerce.. sonra sekersiz icmeye basladim ama yok ya duramadim... su an kahverengi seker kullanyiorum... tatlandiriciyi birakmamin bircok nedeni war. faydasindan cok zararini gördüm. mesela bogazima bisey takliyor gibi olyuordu öksürtüyordu. kullanmadigimdan beri bu sikayetim kalmadi... adet sancilarim daha sIktI ama simdi yok... ayrica acaip aciktiroyrdu simdi de cok sükür öle bi derdim yok... ya siz o tatlandiricilari kullansaniz bile, vücüt bi yerden alicak seker ihtiyacini... sekersiz durdunuzmu bu uzun sürmezki zaten... basagirsi fln yapyio sekersiz durmak Çok üzgünüm çoook K

ilginç bilgiler, tesekkurler

Arkadaşlar, KK'da geçtiğimiz sonbahar-kış boyunca baş ağrısı serüvenimi yazmıştım. Sonuç olarak migren tanısı konmuştu. Aylar süren sancılı dönemlerden sonra neredeyse 3-4 aydır sancı tipi baş ağrısıyla hiç karşılaşmamıştım diyebilirim. Adet dönemlerinde özellikle kaçınılmazdı o dönemde bu ağrılar. Tatlandırıcı kullandığımda ya da konserve ton balığı yediğimde ağrıyı tetiklediğimi fark etmiştim. Ağrısız geçtiğini söylediğim bu dönemde ara sıra konserve tüketmeme rağmen tatlandırıcıdan uzak kaldım korkumdan. Yapamadığım şeyleri tekrar yapmaya cesaret toplamıştım artık, özellikle son bir ayda. Kitap okumak, ekranı karartmadan oturmak, konsere gitmek vb. Birkaç gündür tekrar tatlandırıcı kullanmaya (günde 2 taneyle) başlamıştım. Bu sabah kahvemi tekrar tatlandırıcıyla içtim . Kahvem bittikten sonra ani bir sancıyla karşılaştım. Ağlayacaktım neredeyse. Aylar sonra tekrar bu sancılar. Moralim bozuldu pazar sabahısenağlama Aranızda böyle bir şikayeti olan var mı? hihoyyyt Y yorgun