yakımı çok kolay ve kısa olan bir mezedir 1 tane konserve tahin 1 tane limon bol kimyon sarımsak tuz üstünü süslemek için kırmızı biber tahinle limon suyunu çatalla ezerek karıştırın tadına bakın çok hafif bir ekşiliği olmalı gerekirse biraz daha limon ekleyin bu karışıma bol kimyon dövülmüş sarımsak biraz tuz ilave ederek iyice karıştırın servis tabağına alıp üstünü kırmızı biberle süsleyin afiyet olsun NOT kıvamı boza gibi olmalı hibeşiniz çok katı olduysa çok az su ilavesiyle istediğiniz kıvama getirebilirsiniz