Kısır yapmanın püf noktası öncelikle, sıcak suyla değil domates ve salça eşliğinde yoğurmaktır. ıkinci olarakta limon değil nar ekşisi kullanmaktır.. En son yeşillik ve zeytinyağı.. cokacimcoook de_niz Yol

Offffffffff ağzım sulandı resmen tatlım yaaaa ben kısır hastasıyım annem kadıncağız her hafta sonu kısır yapardı bana şimdi de ben yapıyorum :) S

Yeşil biber 4 orta boy Limon suyu 1⁄2 su bardağı Marul 1⁄2 adet Zeytin yağı 1⁄2 su bardağı Domates 4 orta boy Biber salçası 1 yemek kaşığı Su 2 1⁄2 su bardağı Domates salçası 9 yemek kaşığı Bulgur 2 1⁄2 su bardağı Tuz 4 tatlı kaşığı Yeşil soğan 10 adet Kırmızı biber 1 tatlı kaşığı Maydanoz 1 büyük demet Kara biber 1⁄2 tatlı kaşığı Taze nane 4 dal Bulguru geniş bir kaba koy, Üzerine suyu serp, kapağı kapat, 15 dakika beklet. Sebzeleri yıkayın, yeşil biberin sap ve çekirdeklerini ayırın, yeşil soğan, maydanoz ve naneyi ayıklayın. Marul hariç, diğer sebzeleri ince ince doğrayın, bulgura koyun, salça, yağ, limon suyu, tuz ve baharat ekleyip iyice karıştırın. Servis tabağının kenarlarına marul yapraklarını dizin, ortasına kısırı koyun. xmtx