Çikolatalı Fıstıklı Rulo Pasta Tarifi Malzemeler 5 adet yumurta 1 su bardağından bir parmak eksik tozşeker Bir buçuk su bardağı un Yarım paket kabartma tozu 150 ml krema (bir kutu 200 ml) 1 çay bardağı damla çikolata 1 çay bardağı kavrulmuş antepfıstığı 1 paket kakaolu krem şanti 1 su bardağı soğuk süt Üzerine: Toz antepfıstığı Süslemek için: 1 paket jöle, çilek Çikolatalı Fıstıklı Rulo Pasta Yapılışı Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Sarılarını derin bir kapta tozşekerin yarısı ile köpük olana kadar çırpın. İçine un ve kabartma tozu koyup, tüm malzemeyi mikserle 2-3 dakika çırpın. Yumurta aklarını da kalan tozşekerle köpürene kadar çırpın ve diğer karışımın içine katıp, silikon bir kaşıkla alttan üste doğru havalandırarak hamura yedirin. Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin ve karışımı içine boşaltıp, spatula ile ince tabaka şeklinde yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Pişip, soğuduktan sonra üzerine ince tabaka halinde krema sürün. Antepfıstığı ve damla çikolata serpin. Kakaolu krem şantiyi soğuk sütle çırpıp, ince bir tabaka şeklinde çikolata ile fıstığın üzerine sürün. Keki, rulo şeklinde sarın ve yarım saat buzdolabında dinlendirin. Üzerine çok ince tabaka şeklinde krem şanti sürün ve toz antepfıstığı serpin. Süslemek için jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın ve çilekleri batırıp, donması için 5 dakika bekletin. Donduktan sonra pastanın üzerine dizin ve dilimleyerek servis yapın. Alıntıdır... Efser

Kolay gelsin

Eki Görüntüle 883883 Zeytinli Patates Salatası Malzemeler : 4-5 adet patates 3-4 dal yeşil soğan bir tutam dereotu bir tutam maydanoz 3-4 adet közlenmiş kırmızı biber zeytinyağı limonsuyu tuz yeterince biberli yeşil zeytin Yapılışı : Patatesler haşlanıp kabukları soyulur ve sıcak iken çatalla ezilir. Yıkanmış dereotu, maydanoz ve yeşil soğan ince kıyılır. Közlenmiş biberler doğranır. Bütün malzeme bir kaba alınıp tuz, limon suyu ve zeytinyağı eklenip harmanlanır. Yeşil zeytinler halka şeklinde dilimlenir. Yuvarlak bir salata kasesine ortadan başlanarak dizilir. Ortasına hazırlanan patates salatası doldurulur. Buzdolabında bir süre dinlendirilip servis tabağına ters çevrilerek servis yapılır. Afiyet olsun. Alıntıdır... . push ;

Efser çok güzel bir başlık olmuş. Hanımların en zorlandığı zaman oluyor misafire ne sunulacağını seçmek. Çok güzel tarifler eklemişsin. Eklediklerinin içinde milföyden mantıyı duymuştum. Bir ara aklımdaydı yaparım diye unutmuşum. Nefis görünüyor o. Eline koluna sağlık canım. Efser

Ağlayan kek için malzemeler Keki için: 3 çay bardağı şeker, 3 çay bardağı un, 2 adet yumurta, 3 tatlı kaşığı kakao, 3 çorba kaşığı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu. Islatmak için: 2 su bardağı süt. Kreması için: 1 su bardağı süt, 1 paket krem şanti. Sosu için: 1,5 çay bardağı su, 1,5 çay bardağı şeker, 1 tatlı kaşığı nişasta, 2 tatlı kaşığı kakao, 1 paket vanilya. Ağlayan kekin yapılışı Öncelikle yapmaya kekinden başlayın. Keki için gerekli olan 2 adet yumurta ve 3 çay bardağı şekeri çırpın. Şekerler iyice erisin. Şekerler eridikten sonra 3 tatlı kaşığı kakao, 3 çorba kaşığı süt ve sıvı yağını ilave edin. Bu malzemeleri koyduktan sonra bir müddet daha çırpmaya devam edin. Ardından unu da ekleyerek çırpın. Son olarak da 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı da ilave edip iyice çırpın. Bütün malzemeleri çırptıktan sonra kullanacağınız tepsiyi yağlayın. Çırptığınız malzemeyi tepsiye dökün. 175 derecelik fırına gönderin ve yaklaşık olarak 25-30 dakika pişirin. Pişip ılıdıktan sonra 2 su bardağı süt ile her tarafını güzelce ıslatın. Bu arada kremasını da hazırlamaya başlayabilirsiniz. 1 su bardağı süt ile 1 paket krem şantiyi iyice çırpın ve buzdolabında bir müddet bekletin. Kekiniz soğuduktan sonra krem şantiyi üzerine güzelce sürün. Daha sonra sosunu hazırlayın. Sosu için gerekli olan malzemelerden su, şeker, nişasta, kakao ve vanilyayı bir tencereye koyun ve karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve sosunuzu soğumaya bırakın. Kekinizde soğuk iken sosu kekin üzerine gezdirin. Kekiniz hazır. Afiyet olsun Alıntıdır... Efser

KATMER POGACA malzeme: 1/2 litre süt 1 yas maya 1/2 su bardagi sivi yag 1 cay bardagi toz seker 1/2 yemek kasigi tuz 1 kilo un hamurun icne sürmek icin yarim paket erimis tereyagi 5 yemek kasigi siviyag yapilisi: hamur malzemelrini un haric digerlini karistirip ununu yedire yedire yogurun. tam bir kilo un gidiyor bu hamura. sonr abu hamuru 6 tane bezeye bölüp elinizle bezeleri acin ve her bezenin üzerine yag karisimindan sürüp üst üste koyun. sonr üst üste mayalan hamurumuzu ikiser bicimde laarak pizza seklinde kesiyoruz. her ücgen parcasini ikili alip genis tarafindan dar olan tarafa crosant gibi rulo yapyioruz. tepsiye dizip yarim saat bekletip üzerine yumurta sarisi sürüp 180 derecede firina verelim Alıntıdır... Efser

5 Haşlanmış Patates 1 Tutam Maydanoz Tuz Karabiber İç Harcı İçin: 2 Soğan 200 Gr. Kıyma 1 Kase Yoğurt Sıvıyağ Tuz Karabiber Üzeri İçin: 1 Kase Çırpılmış Yoğurt 1 Çorba K. Tereyağı 1 Çay K. Toz Kırmızı Biber Hazırlanışı:Patatesleri karıştırma kabına rendeleyin İnce doğranmış maydanozu katın. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Patatesli harcımızdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Sonra, Servis tabağına koyup ortalarını bastırıp çanak şeklini veriyoruz. İç harcı için, soğanları ince bir şekilde doğrayıp sıvıyağ koyduğumuz tavada soğanları kavuruyoruz. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Tuz ve karabiber döküp iyice kavurduktan sonra altını kapatıyoruz. Kıymalı harcımızdan çanakların içlerine dolduruyoruz. Üzerine çırpılmış yoğurt koyuyoruz. Tereyağı ve toz kırmızı biberi tavada kavurup yoğurdun üstüne dökdükten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun Alıntıdır... Efser

Kek Dünyası HAŞHAŞLI TATLI 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un... 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı mavi haşhaş 1 pk kabartma tozu Şerbeti: 1 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker Kreması: 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı toz şeker 1 poşet krem şanti 1 çay bardağı süt YAPILIŞI Yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpın. Diğer malzemeleri ekleyin karıştırın Yağlanmış tepsiye dökün 170 derece ısıtılmış fırında pişirin. Şerbeti için su ve şekeri kaynatın kaynadıktan 2-3 dakika sonra altını kapatın. Şerbet ılıyınca ılık keke dökün. Kreması için süt, toz şeker ve mısır nişastasını karıştırıp ocağa alın pişirin. Ilımaya bırakın. 1 poşet krem şantiyi 1 çay bardağı sütle çırpın kremayla karıştırın. Kremayı kekin üstüne sürün. biraz beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın. Alıntıdır... Efser

TEPSİDE İÇLİ KÖFTE Malzemeler: 2 su bardağı köftelik bulgur Bulguru ıslatmak için 1,5 su bardağı su 1 su bardağı un 2 adet haşlanmış patates 1 yemek kaşığı biber salçası 2 tatlı kaşığı tuz İç Malzeme İçin; 200 gr. kıyma 2 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 su bardağı ceviz kırığı Tuz, pulbiber, karabiber, kimyon Kıyılmış maydanoz Üzeri için; 1 yemek kaşığı kadar tereyağı ve biraz zeytinyağı Yapılışı: Köftelik bulguru ılık su ile ıslatın. Bulgur ıslanırken iç malzemeyi hazırlayın. Bunun için; tavaya yağları alıp, eritin ve kıymayı katıp, kavurun. Soğanları minik doğrayıp, kıymaya ekleyip, soteleyin. Salçaları, ceviz, tuz ve baharatları ilave edip, tekrar soteleyin. Son olarak kıyılmış maydanoz ekleyip, soğumaya bırakın. Islanan bulgura un, salça, tuz, haşlanmış ve ezilmiş patatesleri katın. Azar su ilavesiyle yumuşak ve macun kıvamında bir köfte hamuru yoğurun. Bu ölçü için yarım su bardağından biraz fazla ılık su yeterli oluyor. Macun kıvamına gelen hamuru eşit olarak 2 parçaya ayırın. Büyük boy kare borcamı sıvıyağ ile yağlayın. Hamurdan elinize yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yassıltın. Yağlanmış tepsiye parça parça koyun ve elinizle bastırarak boşlukları doldurun. Üzerine hazırladığınız iç harcı her yerine geelcek şekilde yayın. Alt kısımda olduğu gibi üstede aynı işlemi uygulayarak köftenin üstünü kapatın. Köfteyi kek dilimler gibi dilimleyin. Üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürün ve her bir dilimin üzerine bir parça tereyağı koyun. 200 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.. Alıntıdır... Efser

Tırtıl Kurabiye Malzemeleri: 2 adet yumurta 5 bardak un 1 paket margarin 1 bardak sıvıyağ 1 paket vanilya 1 bardak pudra şekeri Karbonat 3 kaşık nişasta Üzerine: Hindistan cevizi Bitter çikolata İçine: Marmelat Tırtıl Kurabiye Yapılışı: Yumurta, un, margarin, sıvıyağ, vanilya, pudra şekeri, karbonat ve nişastayı geniş bir kaba döküp yoğurmaya başlayalım ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Daha sonra hamuru tırtıl kalıbından geçirip tırtıl kurabileyeri elde ediyoruz bu işlemi yaparken önceden tepsiye yağlı kağıt koyun ve tırtıl kurabiyeleri dizin. Önceden 170 derece ısıttığımız fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz. Kurabiyeler piştikten sonra ilk önce çikolatayı benmari şekilde eritiroyuz arkadaşlar daha sonra eşit olan kurabiyelerin arasına marmelat sürüp diğerini üzerine kapatıyoruz ve bir ucunu erittiğimiz çikolataya daldırıyoruz ve üzerine hindistan cevizi serpiyoruz. Bütün kurabiyelere aynı işlemi uygulayıp servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun Alıntıdır... . push ; Efser

5 tane yumurta 2 su bardağı şeker 2 çay bardağı sıvıyağ 2 çay bardağı süt 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 4 su bardağı un Kreması İçin: yarım litre süt 7 yemek kaşığı un 1 tane yumurta 6 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 100 gr labne peyniri Sosu İçin: 3 su bardağı süt 6 yemek kaşığı kakao 5 yemek kaşığı şeker Üzeri İçin: Hindistancevizi Tarifi: Önce keki hazırlayın; yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, süt, vanilya ve sıvıyağ ekleyip tekrar çırpın, unu ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru boşaltın, önceden ısınmış 175 dereceli fırında keki pişirin. Sos için gereken malzemeleri karıştırın. Soğuyan keki bardakla yuvarlaklara yada bıçakla karelere kesin, sosa batırıp çıkarın ve buzdolabında 2 saat dinlenmeye bırakın. Krema malzemelerini labne hariç bir tencerede iyice karıştırın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Labne ekleyip karıştırın. Dolapta soğuyan kekleri enlemesine ortadan ikiye kesin, aralarına soğuyan kremadan koyun, pastacıkları bol hindistancevizine bulayıp tekrar dolaba dinlenmeye alın. Alıntıdır... Efser

e harikaymış o zaman misafir gelince kurtarıcımız olaacak bu topic :) Efser

Bana da bir akşam yemeği davetim için yemek fikirleri lazım.. Efser

- Yarım Çay bardağı Sıvı Yağ - 50 Gr Tereyağı - 3 Adet Yufka İçi İçin - 150 Gr Beyaz Peynir - 1 Tutam Maydanoz Üzeri İçin - Kararında Galeta Unu, Süt Hazırlanışı İlk önce İç harcı hazırlıyoruz. Kaseye beyaz peyniri rendeliyoruz. Maydanozu ince kıyıp, üzerine ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Ayrı bir tarafta tavaya tereyağını alıyoruz. Eritiyoruz. Eridikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Üzerine sıvıyağı boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Tezgaha yufkanın 1 tanesini seriyoruz. Bıçakla 8 eşit parçaya kesiyoruz. Üçgen yufkaların üzerine tereyağlı sıvıyağlı karışımdan fırça ile sürüyoruz. Yufkaların geniş kenarlarına hazırladığımız iç harçtan koyuyoruz. Daha sonra kenardaki yufkaları iç harcın üzerine kapatıyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz. Börekleri sıkıca sarmıyoruz. Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz. Daha sonra biraz çukur bir tabağa biraz süt boşaltıyoruz. Ayrı ve düz bir tabağa da galeta unu boşaltıyoruz. Hazırladığımız börekleri ilk önce süte batırıp çıkartıyoruz. Ardından da galeta ununa buluyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında börekler pembeleşene kadar pişiriyoruz. Alıntıdır... Efser

Nohutlu Patates Köftesi Tarifi Malzemeler Bir buçuk su bardağı nohut 2 adet patates 1 çay bardağı ince bulgur Yarımşar demet maydanoz ve dereotu 1 su bardağı un Tuz, karabiber, pulbiber Kızartmak için: Sıvıyağ Nohutlu Patates Köftesi Yapılışı Nohudu bir gece öncesinden ıslatın. Ertesi gün suyunu süzün ve yumuşayana kadar haşlayın. Tekrar suyunu süzün ve derin bir kaba alın. Haşlanmış patateslerin kabuğunu soyun ve nohudun içine katın. Bir yandan yoğururken bir yandan da ince bulguru ekleyin. Kıyılmış maydanoz ve dereotunu katın. Tuz, karabiber ve pulbiber ilave edip tüm malzemeyi yoğurun. Hazırladığınız harçtan iri köfteler hazırlayın. Köfteleri una bulayın ve kızgın sıvıyağda önlü arkalı kızartın. Sıcak olarak servis yapın. Alıntıdır...

Benim sürekli yaptığım bir tarif bu ister poğaça ister mini pizzalar yapacağın bir recete 1 paket yaş maya küçük paket olanlardan 2 su bardağı süt ılık 2 yumurta sarının birini üzerine sürmek için ayır 1 su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı su ılılk 3 tatlı kaşık şeker 1 tatlı kaşığı tuz Altığı kadar un Mayayı şekeri ve suyu sütü ılıtılmış barmaklarınla birez etiden sonra diğer malzemeri katıp biraz kulak memesi kıvanımdan yumuşak tuturusan daha iyi olur azar azar unu ilave etip hamurun kıvamını ayarla canım ben un ölçüsü vermiyorum çünkü her unu haçmı kulanılan sıvı malzemerin ağırlıkları bazen değişe bilir ondan sen azar azar ilave edip hamuru özleştirip kıvamı tutura bilirsin Kolay gelsin B BayanHicKimse. tek ayak

Hamuru İçin: 2 Adet Yumurta 180 Gram Tereyağı 1 Su Bardağı Şeker Yarım Çay Kaşığı Tuz 3 Su Bardağından 2 Parmak Fazla Un Yarım Çay Kaşığı Vanilya 1,5 Çay Kaşığı Kabartma Tozu İç Harcı İçin: 1,5 Su Bardağı Su 2 Su Bardağı Kuru İncir Yarım Su Bardağından Bir Parmak Fazla Toz Şeker 1 Çay Kaşığı Tarçın Üzeri İçin: 2 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri 2 Tatlı Kaşığı Tarçın Hazırlanışı: Karıştırma kabına oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağını alıyoruz. Üzerine toz şekeri ilave edip, yoğurmaya başlıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine yumurtaları tek tek kırarak yoğurmaya devam ediyoruz. Ayrı bir kaseye kabartma tozunu, unu, vanilyayı ve tuzu koyarak eliyoruz. Elediğimiz malzemeleri diğer karıştırma kabında bulunan yumurtalı tereyağlı karışımın üzerine ilave ediyoruz. Yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hazırladığımız hamuru bir tabağa alıyoruz. Streç filmle üzerini kapatıyoruz. Buzdolabında yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Diğer taraftan iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. İncirleri küçük küçük doğruyoruz. Bir tencereye suyu boşaltıyoruz. Üzerine şekeri ilave ediyoruz. Doğradığımız incirleri ve tarçını da ekleyerek ocağa alıyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz. Tahminen yarım saatte kıvamına gelip pişecektir. Pişirdiğimiz iç harcımızı ocaktan alıp, soğumaya bırakıyoruz. İncirli harç soğuduktan sonra doğrayıcıdan geçirerek püre haline getiriyoruz. Dinlenen hamuru buzdolabından çıkartıyoruz. Hamurun üzerine un serperek merdane yardımıyla mukavva kalınlığında bir hamur açıyoruz. Hamuru çok inceltmiyoruz. Hazırladığımız iç harcı da hamurun üzerine yayıyoruz. Ardından hamuru rulo şeklinde sararak yuvarlıyoruz. Rulo sardığımız kurabiye hamurundan 2 parmak kalınlığında verev şeklinde hamurla kesiyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyelerimizi diziyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz. Kurabiyelerimiz fırından çıktıktan sonra servis tabağına alıyoruz. İlk sıcaklıkları çıkınca üzerine tarçın veya pudra şekeri serperek servise hazırlıyoruz. Alıntıdır... Efser

Mozaik Kurabiye Malzemeler; 125 gr margarin 1 s bardağı pudra şekeri 1 yumurta 1 pkt vanilya 1/2 pkt kabartma tozu 3 çorba kaşığı kakao 1yumurta akı Yapılışı; Margarin ve pudra şekeri iyice yoğuruyoruz ardından kakao hariç tüm malzemeleri katıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. hamuru ikiye bölüp yarısına kakao karıştırıp tekrar yoğuruyoruz. kakaolu ve sade hamuru streç filme sarıp buz dolabında 1 saat bekletiyoruz . Dolaptan çıkarttıktan sonra merdane ile 1-1,5 cm kalınlığında açıyoruz her iki hamuru da ve 4 kakaolu,5 sade şeritler kesiyoruz kare şeklinde sade açtığımız hamurun üzerine yumurta akı sürüp önce kakao, sade, kakao lu koyup yumurta akı ile yapıştırıyoruz ve rulo halinde sarıyoruz tekrar buz dolabına koyup 2 saat bekletip sertleşince hamuru kesip tepsiye diziyoruz 180 derecede pişiriyoruz. Alıntıdır... Efser

Gün için ve özel günleriniz için menüler oluşturalım bu kararsız anlarımızdan birbirimize yardımcı olalım Efser

Fikirleriniz için teşekkür ederim:) Sabahın 8inde kalkıp yemeğe kalkışmam lazım artık.. Efser

Gerekli Malzemeler 2 su bardağı şeker 4 yumurta 2 su bardağı çekilmiş ceviz 2 su bardağı rendelenmiş havuç 1 su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın Kreması için Yarım kilo süt 1 kaşık un 1 kaşık kakao 1 kaşık nişasta 125 gramlık margarinin yarısı Hazırlanışı Şeker ile yumurtaları kek kıvamına gelene dek çırpın. Bu karışıma çekilmiş cevizi, rendelenmiş havucu, tarçını, kabartma tozunu ve daha önceden karıştırmış olduğunuz unu ekleyip karıştırmaya devam edin. Bir kalıbın altına kağıt serin ve daha sonra hazırladığımız karışımı kalıba dökün. Daha önceden ısıttığınız orta ateşli bir fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Pembeleşince fırından alıp soğutun. Kalıptan çıkardıktan sonra ortadan ikiye keserek arasına hazırlanan kremin yarısını koyun ve yayın. Yaydığınız kremin üzerine ikinci katı koyup, bu katın da üst ve yanlarını krema ile süsleyin. Dilerseniz en aşağıda bulunan süsleme şekillerine bakarak pastanızı daha da süsleyebilirsiniz. Kremanın Yapılışı Şekeri, unu, kakaoyu ve nişastayı bir tencereye koyun ve karıştırın. Karışıma yavaş yavaş sütü ilave edin. Tencereyi ateşe verip krema kıvamını alana kadar karıştırarak pişirin. Ateşten alınca içerisine yağı ekleyip iyice karıştırın. Kremanız hazır Alıntıdır... Efser

MİLFÖY MANTI Malzemeler: 10 adet milföy hamuru 150 gr. kıyma 1 adet kuru soğan Tuz, karabiber, kimyon Üzeri İçin; 1 kase yoğurt,2 diş sarımsak Sosu İçin; 1 yemek kaşığı tereyağ, pulbiber ve nane Yapılışı: Kıymanın içine soğanı rendeleyin. Tuz, karabiber ve kimyon ekleyip, karıştırın. Milföyleri 9 adet kare olacak şekilde kesin. Her milföy karesini elinizle, parmaklarınızla biraz büyültüp, açın. Milföy hamurlarının içlerine kıymalı harçtan koyun ve mantı gibi kapatın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve mantıları dizin. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Mantılar kızarırken sarımsaklı yoğurdu ve sosu hazırlayın. Üzeri için; yoğurda sarımsakları ezin ve karıştırın. Sosu için; tereyağı kızdırıp, içine pulbiber ve nane ekleyip karıştırın. Mantılar sıcakken üzerine sarımsaklı yoğurt dökün ve sosu üzerine gezdirin. Alıntıdır... Efser

EN GÜZEL EVLENME TEKLİFİ YARIŞMASI Efser

Yok canım mayalı ve margarinsiz olsun Efser

Teşekkür ederim canım, inşallah tutturabilirim :18: Efser

Tüm yemek tarifleri harika gerçekten, emeğinize sağlık. Ben hep misafirlerim yemeğe gelsin isterim nedense çaya davet edince daha çok yoruluyorum, çayın yanına yapılan pasta börekleri pek beceremiyormuşum gibi geliyor. Acaba bu ölçüler denenmiş mi? Efser

Hazırlanma : 30 dk Pişirme : 45 dk Malzemeler - 250 Gr Beyaz Peynir - Yarım Demet Dere Otu - 2 Adet Havuç - 4 Adet Kabak - 1 Çay kaşığı Kırmızı Pul Biber - Yarım Litre Süt - 100 Gr Tereyağı - 3 Adet Yufka - 3 Adet Yumurta - Kararında Karabiber, Tuz Hazırlanışı Beyaz peyniri, kabak ve havuçları rendeleyin. Tereyağını eritin. Dereotunu ince kıyın. Yumurtaları geniş ve derin bir kaseye kırıp çırpın. Erimiş tereyağı ve sütü ekleyip karıştırın. Yuflkaları elinizle didikleyerek bu karışımın içine atın. Rendelenmiş kabakların suyunu iyice sıkarak ekleyin. Rende havuç, rende beyaz peynir, ince kıyılmış dereotu, pulbiber, tuz ve karabiberini koyup bütün malzemeyi iyice karıştırın. Orta büyüklükteki fırın kabını yağlayın. Kabaklı harcı kaba boşaltın ve bir spatula ile üstünü düzeltin. Biraz daha pul biber serperek önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Biraz ılındıktan sonra servis edin. Alıntıdır...

Efser'cim, yapıp denediğin ve lezzetine güvendiğin poğaça tarifi varsa yazar mısın? Efser

Canım mayalı mı yoksa kuru poğaça mı?:26: B BayanHicKimse. tek ayak

YÖRESEL YEMEKLER YARIŞMASINDA OYUNUZU KULLANDINIZ MI? Efser

İçlerinde denediklerim var öyle tatlım, ama zamanla ilerledikce senin favori kurtarıcı tariflerin olacak bak hindistan cevizi topları bunladan birtanesi çok pratik sana haber verildiği zaman malzemeni evde bulundurursan 15 dakkikada yapılacak bişey

Kıymalı Kuru Börek Kıymalı kuru börek malzemeleri 1 yumurta 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 1 su bardağı süt 1 çay bardağı su Aldığı kadar un Açmak için Tuz Nişasta 250 gr margarin veya tereyağı Harcı için 300 gr kıyma 2 soğan Tuz Karabiber Ayçiçeği yağı Kıymalı kuru börek hazırlanışı Soğanları kıyıp ayçiçeği yağında kıymayla birilikte kavurun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. çukur bir kapta ayçiçeği yağı, süt, su ve bir tatlı kaşığı tuzu çırpma teliyle iyice çırpın. Unu ilave edip yoğurun. Hamuru 20 bezeye ayırın ve pasta tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına nişasta serperek on yufkayı üst üste yerleştirerek iki grup yapın. İki grubu açabildiğiniz kadar ince açın. Yufkaları ikiye bölün. Harcı yufkaların kenar kısımlarına paylaştırıp rulo şeklinde sarın. Uç kısımlarını yumurta akıyla yapıştırın. Ruloları dört eşit parçaya kesip tepsiye dizin. üzerlerine tereyağı sürüp fırında pişirin. Sıcak servis yapın. Efser

- 4 patates - Yarım çay bardağı süt - 1 çorba kaşığı zeytinyağı - 1 limon suyu - 1 haşlanmış havuç - 1 kase maydanoz - 1 kase dereotu - 2 sap taze soğan - Tuz, karabiber, kimyon. Patatesleri iyice yıkayıp haşlayın. Püre yapacağımız için, iyice ezin. İçine sütü, limon suyunu, zeytinyağını ve isteğe bağlı miktarlarda tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. Tüm bu malzemeleri harmanlayarak, katı kıvamlı bir patates püresi elde edin. Hafifçe yağladığınız bir kek kalıbına, pürenin bir kısmını yayın. Üzerine ince ince doğradığınız taze soğan, maydanoz ve dereotunu yerleştirin. Kalan püre ile harcın üzerini hapayın. Streç filmle veya bir tencete kapağı ile örttüğünüz kek kalıbını bir gece buzdolabında dinlendirin. İkram edeceğiniz zaman, bir servis tabağına ters çevirin ve haşlanmış havuç ve yeşilliklerle süsleyin. Yukarıdaki salatayı 8 porsiyon olarak düşünürsek; Alıntıdır... Efser

2 su bardağı ince bulgur 1 demet taze soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 2 tatlı kaşığı kuru nane 2 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı biber salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızıbiber 1 çay kaşığı pulbiber 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 limonun suyu Salata yaprakları KISIR TARİFİ 1 &#8211; Bulguru ayıklayıp,3 kere yıkayın. 2 &#8211; Bulguru bir tencereye koyun. Üzerine bulgurun hizasından biraz az olacak şekilde sıcak su koyun. Tencerenin kapağını kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekletin. 3 &#8211; Bulgur soğuduktan sonra ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu, nane, domates, biber salçası, tuz, karabiber, kırmızıbiber, pulbiber, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Kısırı salata yaprakları içinde servis yapın Alıntıdır...

Malzemeler 1 paket margrn yada tereyağı 3 adet yumurta 1 su bard. pudra sekeri 3 su bard. un 3 yemek kasığı kakao 1 paket kab. tozu Çikolata sosunun hazırlanması : &#9658; 1 Paket hazir çikolata sosumuz 2,5 su bardaği sütümüzle pişiriyoruz. &#9658; Daha sonra kurabiyelerimizin üstünee kaşık yardımı ile birer tatlı kaşığı ile döküyoruz Yapılışı : &#9658; Hamurumuzu hazırlamak için leğenimize yumuşak olan margarinimizi ve pudra şekerimizi koyarak birlikte güzelce yoğuruyoruz, &#9658; Daha sonra yumurtamızı kakaomuzu kabartma tozumuzu, unumuzu ilave ederek yoğuruyoruz. &#9658; Hamurumuzu kulak memesi kıvamına gelmesi gerekiyor. Bu hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak fırın tepsimize diziyoruz. &#9658; Şerbetimiz için su ve şekerimizi tenceremize alarak yaklaşık olarak 10 dk. Kadar kaynatıyoruz &#9658; Sonrasında şerbetimizi ateşten alıyoruz. &#9658; Daha önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırınımıza koyuyoruz. &#9658; Kurabiyeler pişirilir ve fırından çıkardığımız sıcak kurabiyelerimizi soğuk şerbete batırarak tepsimize diziyoruz. Hazır çikolata sosu servis ederken tabağımızın üstüne konan kurabiyelerin üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun... Alıntıdır... Efser

Efser

http://www.kadinlarkulubu.com/yemek...673399-cay-saati-tarifleri-gun-ikramlari.html Yarışmamıza katılmak istermisiniz Efser