pekmezlisi de güzel olur. Ona asude deriz B

Merhaba Helva yaparken süt ile yapılan şerbet ve kavurduğumuz un sıcak olmalı Eğer ikiside soğuk olursa çorba kıvamında olur pişirince tekrar koyulaşır. Siz nasıl yaptınız B

Teşekkürler paylaşım için. demirzeynep o da benim gibi gözü kara

İlk kez yapmadıpım için nasıl yapılğnı biliorum sadece malzeme miktarlarını unutuyorum oyuzden burdan aldım tarifi ama bilmiorum çoba gibi oldu :) yinede tşkler

ben geçen yaz çanakkalede yemiştim, peynirli bir helva oranın da meşhur tatlısı idi. urfa peyniri de tuzsuz ve eriyen bi peynir olduğu için onla da şahane olur eminim tarif için tşkler A

çok nefis oluyordur bence B

Diğer helvalara göre biraz daha ağır ama buna değecek lezzette Urfa yöremize ait bir helva... 3 bardak un 2 bardak şeker 2 bardak süt 1 bardak su 100 gr. tereyağı 250 gr. dil peyniri veya künefelik peynir yada tuzsuz köy peyniri yağı geniş bir tencerede eritip unu ekleyin, hafif pembeleşinceye kadar kavurun bu arada başka bir kapta su, şeker ve sütü karıştırın, kısık ateşe aldığınız pembeleşmiş olan un üzerine dökelim top top olmasını engellemek için güzelce karıştıralım helva tam suyunu çekmeden ince ince kesilmiş olan peyniri ekleyip çok fazla karıştırmadan hafif belirgin olacak şekilde erimesini sağlayıp tencerenin altını kapattıktan sonra, tenceremizin üstünü de kapatıp 3 dakika demlenmesini sağladıktan sonra sıcak olarak servis yapalım. Not: künefe tatlısını sevmeyenler bu helvadan da keyif almaya bilirler... Afiyet Olsun

un helvasını severim Bazıları yumurtalı yapıyormuş. Ben yumurtalısını yemedim A