aşk kırıntısı canım; kullandığın yağın markasını acaba yazabilmen münkün mü, benim ikinci yapışım ama şu pişince oluşan bitkisel yağ tadı ve kokusu deli etti beni.. kızartma gibi bi tat çıkıyo benim kullandığım yağdan olsa gerek..

canım ben de yaptım ve yağ kokusu almadım. tarifi tekrar kontrol et istersen. inan diğer kurabiyeleri unuttum bunu yaptıktan sonrainefis birşey çıkıyor ortaya. ayrıca yapılışı çok kolay. ben robota atıp yaptım. önce yağ ile kremşantiyi koydum robota koyup çırptım. sonra da unu koydum, robot yoğurdu ben de şekil verip attım fırına... A Astronomer fragile

bunu bende deneyeceğim yarın..

hayatım, un kurabiyesinin ağızda dağılmasının sebebi, içerisinde nişasta olmasıdır.. bak ben sana kendi yaptığım tarifi vereyim bir de bunu dene; yarım su b pudra şekeri yarım paket tereyağı ya da margarin (daha az yağlı olsun ve yayılmasın dersen 1/3 paket kullan canım) yarım çay b. sıvıyağ alabildiği kadar un, yavaş yavaş 2 su bardağı koy istersen yetmesse eklersin. 2 çorba kaşığı nişasta vanilya atabilirsin içine istersen damla çikolata da.. özellikle bu çok hoş oluyo. canım kurabiyeleri ceviz büyüklüğünde yuvarla ve o yuvarlak halleriyle koy tepsiye. tepsiyi yağlamana lüzum yok. istersen yağlı kağıdın üstüne de koaybilirsin kurabiyelerini. o yuvarlaklar kendi kendine yayılacaklar yani yarım küre şeklini alacaklar merak etme.. 180 derece fırında üstünü çok kızartmadan al bebeğim. afiyet olsun canım hamur konusunda sıkıntı yaşıyorsan, unu yavaş yavaş ele mutlaka ve yoğururken sürekli tek hamlede toparlanıp toparlanmadığına dikkat et.. elinle hamuru kaldırırken ne kadar rahat kabın dibine ve ellerine yapışmadan kalkıp toplanıyosa, o kıvam iyidir, hatta biraz daha toplu dursun diye yarım ya da çeyrek bardak un atabilirsin..

merhaba arkadaşlar. bir konuda yardımınızı istiyorum. önceden sadece -margarin -pudra şekeri ve -un kullanarak un kurabiyesi yapardım. hepiniz bilirsiniz bu tarifi. ağızda dağılır çok güzel olurdu. ama son zamanlarda yapıyorum ya yağ yayılıyor biçimsiz bir kurabiye oluyor ya da çörek gibi oluyor. sanırım unun miktarını tutturamıyorum. şimdi yeniden yapıcam ama aynı hüsrana uğramaya korkuyorum. bana bilgi verebilir misiniz unun miktarı ya da neden böyle olduğu hakkında?şimdiden çok teşekkür ederim

1 paket margarin 1 çay bardağı pudra şekeri 3,5 su bardağı un 1 paket şekerli vanilin Ben bu tariften yapıyorum A Astronomer fragile

doğal olan kremayı anlamadım denersen yaz buraya güzel olursa bende yaparım.

kızlar krem şantili tarif tatlılar bölümünde :) ordan bakıın. teşekkür için yani. Zaten arkadaş yazmış aynen tarifi. A Astronomer fragile

tadı nasıl oluyor canım.. yağ kokusu yerken geliyor mu bir de içinde hiç şeker yok üzerine pudra şekeri serpince yeterli oluyor mu? A Astronomer fragile

valla süper bişe olcak gibi duruyo merak ettim acayip :) yarın yapcam saolasın hayatımm

bu arada canım naçizane fikrim olarak, krem şanti yerine doğal olan kremayı koysak çok çok daha iyi olacağını düşünyorum bi ara da öyle denicem

tam tarifi koyar misininz lutfen

denersen yaz lütfen yağla krem şantiyi önce çırpıyoruz mikserle, sonrada unu ekliyoruz epey yoğuruyoruz. belki yapılış aşamasında bir hata vardır. yada sen un kurabiyesini sevememişsindir

valla bilmiyom ki kuzu, fırın genel olarak bir koku yayıyo zaten ama bu o değil sanırım. çünkü tat olarak ağzımda yayılıyo çiğnediğimde. yok zeytinyağı koktuğu için pişirince, hiç kullanmam canım sadece salatada.. bi de senin yağdan alıp denicem. eğer o da içime sinmezse heralde benim ayçiçeğine bi alışkanlık problemim vardır, ya da yarısını terayğıyla karıştırıp yapmaya çalışırım olursa eğer..

ya bir de un kurabiyesinin üstü normalde pastanelerde böyle bi parmak sıkıştırılmış unumsu pudra şekeri oluyo.. onun da sırrının tereyağı veya margarinin, köpüklerini ala ala, artık hiç köpük yapmayıncaya kadar karıştırılarak kaynatılması olduğunu biliyorum.. çünkü bizim bi komşu bizim eve gelip yaptıydı bi kere, allahım böyle bir un kurabiyesi olamaz!! tıpkı pastane kurabiyesi.. denemek lazım ama o kısmı sabır

yok canlarım valla çok güzel oldu kıvamı felan direk pastahane un kurabiyesi ve ben çok severim yağın kokusu olduğunu annem de söyledi bugün. markada bi tuhaflık varmış onun dediğine göre de. senin yağdan alıcam bi dahakine öyle yapcam bu sefer kesin normal tad olcaandan eminim bu arada bu tarif için tekrar teşekkürler canım yani hayatımdaki en güzel ev yapımı kurabiye gerçekten!!! (ha bu arada ben biraz fazla un atmışım o yüzden 1.5 su bardağı yağ koymak zorunda kaldım abartılı oldu o yüzden kokusu fazla geldi heralde benim burnuma)

evet canım sadece bunlarla yaptım, toz kremşanti şekerli olduğu için şekere gerek yok. üstü kızarmadan fırından al ama soğuyana kadar dokunma hemen dağılıyor, iyice soğuyunca pudra şekeri serpersen serp, ben secmiyorum ondan dökmedim. A Astronomer fragile

evet krema ve tereyağı aynı yere girerse ağır olabilir canım ama denemeyi de istiyorum hem baya güzel olurmuş gibi geliyo bana tabi alışkanlık, ben hep teryağı ve kremayı yemeklerimde kullandığımdan ağır gelmez bana, ama siz ölçüler başta az az koyup deneyin güzel olursa tabii ki paylaşırım hayatım, yarın krema alır yaparım. hatt şimdi gideyim yaww!!

evet bende denedım kesınlıkle cok guzel oldu krem santıyle yapıln kurabıye tavsıye ederım ama denıldıgı gıbı malzemeler az kalıyor 2 katıyla yapılması daha uygun olur. ehiste

eheheheee kızlar sakın denemeyin hiç kurabiyeyle alakası olmayan bişe çıktı çünkü ortaya.. direk hamur olup kalan bişe oldu nasıl oldu anlamadım ama bi tepsi şey çöpe gidicek şimdi aşk kırıntısı'nın tarifini yapın mutlaka millet süpperötesi oluyo

evet normalde de kendi tarifimde de öyle oluyor sonra hamur özleşiyor iyice.. eldivenle baya bi yoğuruyorum ben

oleeeeeey tesekurler :81: A Astronomer fragile

canım nasıl yani kaynatmak derken?biraz açıklarmısın? A Astronomer fragile

margarin yerine pasta malzemeleri satan dükkanlardan özel yağdan alırsanız aynı pastanediki kurabiyelerden yapmış olursunuz ve bide azimle yoğurmak gerekiyor hamur önce kum kum oluyor sonra toparlanıyor A Astronomer fragile

hayatım bi cezvenin içine tereyağını koyup çok küçük ateşte eritiyosun, bi zaman sonra eriyen yağ kaynamaya başlıyo ya kendiliğinden fokur fokur, onu demiştim denediğinde anlıcaksın ne demek istediğimi :)

ya ben şu bitkisel yağın tadını sevemedim baya kokan bi ayçiçek yağıymış..

arkadaslar bahsettiginiz tarifin linkini koyabilir misiniz ya da tarifin tamami bu kadar mi onu soyleseniz :)))

1 su bardağı sıvıyağla bir poşet kremşantiyi çırp. üstünede 3 bardak unu ekle dışarda satılanlar gibi oluyor. bu forumdan aldım tarifi bugün yaptım harika oldu. A Astronomer fragile

sadece bunları mı kullanıyorsun kurabiyeyi yaparken canım başka bişe yokmu şeker filan

un kurabiyesni sevenlen için çok güzel, denersen yaz lütfen.

ülkerin yağını kullanıyorum canım, sen zeytinyağına falan alışkınsan öyle kokuyordur, yada tarihine falan bak istersen. çok garip valla öyle koku olması, fırından kaynaklanıyor olabilirmi, bişeyin kokusu sinmiştir, fırın ısınınca kurabiyeye geçmiştir. A Astronomer fragile

bende bugün yaptım hatta biraz önce yedim, eşimde beğendi. 1 tepsiyi doldurmuyor. ama iyice yoğur, önce unu çok gibi oluyo, toplanmıyor sonra bayağı yumuşak oluyor. 3 bardak undan fazla ekeme. A Astronomer fragile

yaptım canım kurabiyeyi.. güzel tarif gerçekten. eşim de ben de çok beğendik. A Astronomer fragile

aşk kırıntısı canım ellerine sağlık mükemmel oldu ya inanamadım gerçekten bildiğimiz pastane un kurabiyesi bu yaa!!! ama ben sanırım sıvıyağ tadını baskın olunca sevmiyorum bir de az şekerli oldu ben yine de garanti olsun diye pudra şekeri atmıştım içine ama o bile yetmedi.. ben bunu erimiş tereyağı-sıvıyağ karışımı ile daha bol şekerle yapayım bir dahakine.. ama var ya canım ağzıma inanamadım öyle bi şahane bişe ki... seni çok çok öpüyorum valla hemen tarif defterime yazıcam bunuuuu A Astronomer fragile

1 su bardağı sıvıyağ 1 poşet kremşanti bunları mikserle çırp üstüne 3 su bardağı un ekle, iyice yoğur, şekil ver 170 de 20 dak. pişir, üstü kızarmadan al, sıcakken dokunma hemen dağılıyor, iyice souyunca üstüne pudra şekeri serp. tam tarif bu, linki bulamıyorum.

anaaamm bu akşam dizi var harbiden de yarın minik bi sınavım var.. bu akşam ne dizi izleyebilicem ne de mutfakta bişeler deniyebilicem sanırım pamuk_sekerim KIZIM ABLA

cok övmüzsünüz bende bi kenara not ettim :)