Aşarsın bunları, elin alıştıkça hızlanırsın, aynı anda 3-4 yemeği pişirirsin. Evlenene kadar yemek pişirmedim desem yeridir, yani öyle basit kızartmalar, yumurtalı şeyler, makarnalar haricinde bi deneyimim olmadı Ancak evlenince hiç zorlanmadım, iş gözden anlanır diye boşuna dememişler, gerçi salça-soğanla her şey yemek oluyor ya, çok ekstrem bi şey de değil :))) Sen relaks ol, Börek - kek çay saatleri için kurtarıcıdır. Hiç de zor değil, yufkasına kadar her şey var markette. İftarlık menü hazırlarsınız, önceden neleri pişireceğinize karar verir, bunu listeler ve hangi sırayla yapabileceğinizi gözünüzde canlandırırsanız işiniz daha da kolaylaşır.

Yaparsin ya neleri basariyor insan yemekte neymis Int. te yemek tarifleri videolar var once evde kendine dene guzel. olursa misafirlerine yap. pratigin gelisir boylece. Yokuspokus

KK nın yemek tariflerini kullan, burada çok becerikli hanımlar var

Valla rahat olun. Olduğu kadar. Açıkcası ben birçok yemeği yapabiliyorum. Pratik de yapıyorum, yiyenler lezzetli de buluyor. 2 çeşit yapayım tamam diyemiyorum. Salatası, mezesi, yoğurtlusu, zeytinyağlısı, ana yemeği, çorbası, pilavı, tavuğu derken bakıyorum birsürü olmuş. Yemekte de sürekli servis yapmaktan yoruluyorum, doğru düzgün yiyemiyorum. Yemek sonrası ortalığı topla vs. İlk yıl aldım insanları davet ettim ama sonra dedim ben bu işi yapamıyorum. Gelmek isteyen akşam çaya. Kek, makarna salatası, önceden buzluğa atılmış fırına verilecek börek + çay. bitti gitti. Ama ramazan için kendine bir menü yapabilirsin. Çorba Ana yemek Pilav Çorba için haşladığın tavuğu parça parça yapıp tereyağında biraz kavurup tavuk baharatıyla lezzetlendirebilirsin. Kompostu, hoşaf falan ramazanda güzel oluyor. Karpuz/kavun da koyarsın sofraya. Birde salata. İşte bitti gitti. Gayet kolay yormayacak bir menü. Hem besleyici hem lezzetli :)

domates çorbası şehriyeli pirinç pilavı kuzu pirzola kızartması cacık salata keşkül/sütlaç kavun/karpuz mercimek çorbası bezelyeli havuçlu pirinç pilavı köfte yeşil salata tiramisu ayran/yoğurt çorbası sebzeli bulgur pilavı etli biber dolması börek mantar çorbası etli türlü pilav yoğurtlu mayonezli havuç salatası muhallebili incirli kek yeşil mercimekli çorba fırında balık salata irmik helvası sulu köfte makarna ayran salata tavuk göğsü tel şehriyeli tavuklu çorba mantı salata muhallebili kadayıf şehriye çorbası kanat kızartması pilav vişne kompostosu umarım fikir olmuştur canım

"Olduğu kadar, maksat bir arada olmak" demeyi öğrenin bence. İnsanlar yaptıklarınızı beğenmeyebilirler bile, bunu kabullenin, bunu yüzlerinden anlasanız dahi şahsınıza hakaret gibi ya da siz beceriksizmişsiniz gibi algılamayın asla. Siz ev sahipliğinizi güler yüzünüzle yaparsınız zaten. Bu beğenmezler korkusunu ve mükemmeliyetçiliğinizi aştığınızda da telaşınız geçecek, telaşınız geçince de pratikleşeceksiniz bence. Ben de becerikli, hamarat vs olmadığımdan benim yöntemim bu, zaten öyle kendimi mutfağa çok adamayı da istemiyorum, vaktim de yok, biraz da tercih meselesi, ama işime yarıyor bu yaklaşımım, çünkü aksine ne zaman özensem, gerilsem en iyi yaptığımın bile lezzeti tutmaz, çok terslik çıkar, ama ne zaman kendim için yapıyor havasında ve rahatlığında olurum, kolayca hallederim hazırlığımı. Evli değilim ama misafirlerim gelir, çok kalabalık olmasa da. Sonuçta misafir misafirdir. Böyle gerilmeden her yaptığım da gerçekten güzel oluyor, ama cidden olmasa da olur, diyorum, artık olduğu kadar

Becerikli biri olmama ragmen evliliyin ilk ayları misafir beni de tedirgin ediyordu. Daha mutfagıma alısamıyordum canak tabak kırıyordum sureklı. en son mısafır geldıyınde duyunun de yorgunlugundan olsa gerek elımden bardak dusdu ve ben baygınlık gecırdım uyandıgımda evde kımse kalmamısdı))))mısafırı mutlu etmek gerekır tabıkı de amma bızahmet onlarda umdugunu deyıl buldugunu yesınler)))) H

Her şeyin hazırı var artık, doğranmışına kadar. Mantı, yufka, börek, dilimli patates vs. Önce bu hazırlarla kendinizde üzerine ilave yaparak yemek yapabilirsiniz. Yaptıklarınızın beğenilmemesini düşünmekte haklısınız. Fakat unutmayın ki bu konuda uzman değilsiniz ve beğenmeyecek insan muhakkak bir şey bulur. Naçizane görüşüm.

Bebeğim var, ikindi vakti onu uyutunca ben de 1 saat uyumuştum, eşim aramış, telefon sessizdeydi. Ev sahibimiz ve eşi bebek gördüye geleceklermiş, ne yazık ki geç öğrendim, uyku sersemliğiyle biraz tedirgin oldum. Sonra kafamı toparladım. Evde her ihtimale karşı pasta malzemesi olur. Pastatabanı ve labne vardı, diğer malzemeler fix zaten. Bebek uyandı, kucağımdayken hemencecik tiramisu yaptım. Eşim işten gelince de bebeği ona verdim. 2 yufkadan 8 adet peynirli gül böreği yapıp fırına attım. Yemek yedik, hemen çayı koydum, misafirler geldi, bebek huysuzlandı, uyuttum, servis yaptım, bebekle bir de hazırlık mı yaptın, niye zahmet çektin, biz bilerek geç haber verdik dediler, az evvel gittiler. Memnun gittiler. Daha önce öğrencilikle, kitaplarla, çalışma hayatıyla meşgulken şimdi izinde olan bebekli bir ev hanımıyım. Demem o ki insan herşeye alışıyor, istenince herşey yapılıyor, işbaşa düşünce herşeyin üstesinden geliniyor. Korkma, insanoğlu herşeyi başarabilir. dingindeniz Yeni bir hayat

Birazdan gelir kk nın über becerikli hatunları anlatırlar marifetlerini :) 3 senelik evliyim hala çok geriliyorum misafir alacağım zaman. İlk kalabalık misafirim eşimin akrabalarıydı ve bana göre çok vasattı tabi kimseden öyle bir yorum almadım. Bu konuda biraz insanın kendisini zorlaması gerekiyor. Korkunun üstüne gitmek gibi mesela. En son geçen ramazanda kendi ailemi aldım ki baya kalabalığız nispeten biraz daha becerikli ve rahattım. Bir de en sinir olduğum durum evde süpürge bile açmadığım gün birinin geleceğim diye araması. 3 saatlik işi yarım saatte bitiriveriyorum nasıl oluyorsa. Sana tavsiyem buzluğuna vakit buldukça bir şeyler yapıp koy. Misafir geleceği zaman büyük kolaylık oluyor. Ayrıca hazır sipariş vereceğin iyi bir yer bilgin olsun. Mutlaka takviye gerekebilir.

Zamanla tecrübe sahibi oldukça heyecanlanmadan çağırırsın. Olana kadar dışarıdan söyle ya da başkasına yaptır :))

bu durum aynı ben ama ben 3 senelik evliyim ve misafir olarak kim gelirse gelsin anneme ve babama müracaat ediyorum çorba pilav salata bende ama ana yemekler konusunda kendime hiç güvenmiyorum.

dert ettiğin şeye bak boşver ver parasını hazırlat keyfine bak. hamarat olanlara aynı anda 20 kişi ağırlayan bayanlara madalya verildiği veya ekstra hürmet edilip sayıldığını görmedim ben.

Ben yemekten ziyade hamur işi yapmayı severim zamanla öğreneceksin annene gittiğinde annenle mutfağa gir püf noktalarini sor ben öyle yapıyorum sonra denersin Feraceli

canım bende senın gıbıydım denebılır ama tıpık bır menum var onu yapıyorum her gelene mercimek çorbası ( dolu tarıf var tum malzemeyı dudukluye koy zaten 30 dkda hazır oluyo... sonra baget patates soğan sarımsak kırmızı bıber yeşil biberi bir kaba koy uzerıne azıcık yağ ve kekik pulbiber tuz karışımı dok bir tepsiye bocala ( soğanlar ırı kalsın sarımsaklar tane halınde patates elma dılımde olur soyulmuş yuvarlak kesımde olur... uzerı ıçın ıkı ym kaşığı salça ve unu ılık suyla seyrelt dok ustune 1 saat sonra tavuk hazır... yanına ya makarna ya bulgur pilavı? meze olarak ortaya semız otu alıyorum yıkıyorum dogruyorum yogurt seyreltıp katıştırıorum yanına çoban salata yaparım... etimek alırım tuzsuz şerbetlerım uzerıne krem şantı dokerım yazsa dondurma koyarım al sana mısss gıbı ıftarlık... P Pelinimben

çalışıyorsun ya şimdilik öğrenene kadar dışarıdan al ya da en iyisi annene yaptır :)) Tabi anlamazlarsa. Bir de nefis yemek tarifleri var ya oradaki tarifler birebir tutuyor. Yeni gelinler genelde oradan tarif alır :))

Basit şeylerle basla. Kimse mukemmel baslamadi mutfak hayatina. Misafirin gelecegi zaman seslen bana, yapiveririz bir seyler denizden gelen

Ahhh ahhh... Balayından döner dönmez eşimin 17 kişilik akrabalarını ağırlamıştım ne kafasızmışım daha evliliğimin 2. haftasında ve izindeyken. Kendimi harap bitap etmiştim. Gerçi yine gelseler yine yaparım yapı meselesi. Herşey zamanla 1,5 senelik evliyim acaba 4 ocağım da aynı anda yemek yapabilecek miyim?şimdi 4 ocak+fırın ve daha neler neler herşey zamanla kendini çok kasıp yorma bedenini yıpratma ama SIFIR MOD %100

En yakınlarınızdan, 3-5 kişilik gruplardan başlayın. Ben de yeni evliyim ve en sevdiğim şey yemekli misafir ağırlamak. Varsın iyi oldun tadı varsın kötü. O kalabalık sofraların bolluğu, bereketi, güzelliği yeter.

Ramazan geliyor beni de telaş sardı valla sanırım en az 6 7 kez misafir ağırlayacagim. Yemek yapmaktan korkmuyorum ama misafirler geldikten sonraki o telaş beni bitiriyor.

O kadar yurtdışında okumuş bi kızsın ailen el bebek Gül bebek büyütmüş neden ev hanımlıgına özendin ki tatbiki ev hanımlıgıda güzel fakat ikisi birden çok

Tavsiyeler için herkese cok tesekkurler :) cidden sabit bir menu belirleyip her misafirde ayninseyi çıkarmak beni kurtarir sanirim ilk. zamanlarda. da iste o menuyu nelerden yapacagimi bile bilmiyorum daha :) yani iyi yapabildigim seyleri bilmiyorum... sanirim. once esimimkobay olarak kullanicam her zmnki gibi :)

28 yasondayim ev kiziyim. neredeyse 10 yillik mutfak tecrubem. var gerci yaptiklarimida begendiklerini soyler yiyemler Ama bem her misafirde panik halinde heyecam yaparim ne yaparsam yapayinsanki guzel olmamis kimse begenmedi hisdine kapilirim bide ovduklerinde falan codden utanirim sasiririmda mutevaziyi oynuyirum gibi gelir onsanlara ama alakasi yok sahiden artik evdekilere bile biseyler yapinxa kendi kendime oldu olmadi diye oanik yapatim Birtek kendime hazirladigim. seylerde heyecan yapmam

Hamur işinde iyi olduğumu düşünüyorum ama evde kendime yaptığımda. Misafir geleceği zaman o poğaçalarım taş oluyor, kurabilerim yayılıp gidiyor. Halbuki evde yemek için yaptığım şeyleri iş yerine götürünce millet kapışır, eşimin arkadaşları tekrar istiyoruz diye haber gönderir. Yani çok da kasma misafirin nasibi neyse onu yiyor. Ya da benim misafirlerim gibi yiyemiyor Belissima77 Amaca giden yolda herşey

ramazan geliyo dum dum dummm.:) çalışan bayan olduğum için benim de ev işlere ihtiyacim var... bide iftara insanlara yemek agirlayacagim buda bi ilk olsun... 1,5 senedir yapmadim artık yapıcam... Parcali Bulutlu Buluta yükü

hiç birimiz on numara yemek yaparak evlenmemişizdir sanırım. için de istek varsa bi şekilde yapa yanıla öğreniyorsun.

Zaman ile alışırsın canım, en önemlisi gelen misafire güler yüz göstermek gerisi fasa fiso Alys

Bende aynı durumdayım birinin geleceğini duyduğum an panik oluyorum bende iftara misafir davet etmek istiyorum ama ne yemek yapsam bilemedim ATTRAENTE ACTA EST

Ben gelen kalabalıklara yemek pişirmiyorum, eşimin ailesi şok olmuşlardı ve çok söyleniyolardı ilk başlarda.. 1-2 menüm var gelen az sayılı misafirlere genelde aynısını yapar yollarım... Sevmem ev işlerini yemeği falan ben yapmıyorum..