Nefis gözüküyor ellerine sağlık tadıda görüntü kadar güzelse bizim bir kaç parmak gidici gibi :) matilda81

en sevdiğim yemek diyebilirim. birde muska şeklinde sarabilsem kafayı yedirtir :)))

muska şekli bana inanılmaz kolay geliyor, sigara böreğini bile artık muska şekli yapıyorum,, ilk denemenden kaynaklanıyor sanırım. afiyet olsun bu arada... matilda81

Böyle sarabilsem keşke Eminim lezzeti de görüntüsü gibi harikadır...

sarmalar harika görünüyo ama tarifini göremedim. bende bugün ilk defa yaptım ve sevmeyen eşim bile yedi. muska şeklini nasıl verdin ben en çokta onu merak ettim. matilda81

tam tarif veremesemde sarma şeklini verdim :) ne komik değil mi görüntü var, tarif yok... ines

lahanayı kök kısmında bıçakla kesin, itina ile yaprakları tek tek ayıklayın. 15 tane yaprak yeterli oluyor lahanayı yıkadıktan sonra kaynarsuda 3 er tane olmak üzere 3-4 dak haşlayın. tüm lahanaları haşladıktan sonra süzüp soğumaya bırakın. çok haşlanmamalı, pişerken dağılabilir. iç harcı için, soğanı yarım su bardağı yağda öldürün, salçaları ekleyn, sonra domates rendesi ekleyip kavurun. sonra bulgur ve pirinci ekleyin, yarım bardak su ekleyin, suyunu çekerken baharatları katın, maydonoz dereotu ekleyip tuzunu atıp aldını kapatım güzelce karıştırın. lahanaların düz zemine serip damarlı kısmı bıçakla kesin, şeritler halinde kesip muska şekli verin. tencerin tabanına işe yaramaz lahana veya damarlı kısımları serin, sonra sarmaları yerleştirin. ayrı bir kapta sıvıyağda azıcık nane yakın, hemen ardından domates rendesi koyun, sıcak su ekleyip tuzda ekleyip karıştırıp aldını kapatalım. tenceredeki sarmaların üzerine dökün ve bir kapla üzerini kapatın, tencerin kapağını kapatım mum ateşinde pişirin. Afiyet olsun.

sarmalar harika görünüyo ama tarifini göremedim. bende bugün ilk defa yaptım ve sevmeyen eşim bile yedi. muska şeklini nasıl verdin ben en çokta onu merak ettim. ines

görüntüsü çok estetik. ilk fırsatta deneyeceğim. D

ayy avucumu mu yalasam acaba çok süper görünüyorrrr A alperen

annem bunu cok guzel yapar

süper görünüyor ellerine sağlık. deneyeceğim muhakkak:) . push ; E

offf süper duruyor.. janesagan baslangic 83 kg guncel 80.9 hedef

asıl önemli olan şekli bence.. bugün yaptım baya bir zorlandım sanırım 12. denememde muska şeklini vermeyi başardım süper oldu.. teşekkürler canım

tarif için teşekkürler T tomris55

görüntü enfes ellerine sağlık canımmm S

Enfes görünüyor, ellerinize sağlık... angel50 RabbM GüLdR

ellerine sağlık güzel görünüyor.

ayy bayılırım lahana sarmasına yaa nası canım çektiiii ay_82

harika olmus tarifinizi aldim. tesekkur ederim

Ellerinize sağlık, dolmanın sarılış şekli değişik, bohça şeklinde, çok güzell! cnshu07

İş yerinde son saatlerde öyle iştah kabartıyorlar ki ellerinize sağlık...

muska şeklini lahanaları haşladıktan sonra uzun uzun kesiyorum kalın şerit gibi düşünün, sonra bir köşesine iç koyup muska gibi sardım, bi sağ bi sol. asma yapraklı sarma yapmaktan daha bazit. hatta yarın pazardan alayımda bi daha yapayım benim bile canım çektii :) tarifi o kadar uğraştım yazdım yazdım çıkmadı. siz istediğiniz bildiğiniz içten yapın.

Ellerine sağlık harika gözüküyor.. peki muska şeklini nasıl verdin?