Tüm kebap çeşitlerinin yanında harika oluyor... Servis tabagina, kozlenmis patlicanlari yerlestirin. Uzerine kozlenmis kirmizi biber, taze sogan, domates, yesil biber ve maydanozu ilave edin. Tuz ve karabiberi serpin. En uste sarimsakli yogurdu koyun 2 adet patlican, kozlenmis ve dogranmis 1 adet kirmizi biber, kozlenmis ve kucuk dogranmis 2 adet taze sogan, kucuk dogranmis 1 adet domates, kucuk dogranmis 2 adet carliston biber, kucuk dogranmis 3 yk maydanoz, kucuk dogranmis Tuz Karabiber Sos: 2 dis sarimsak, tuz ile dovulmus 1 kap yogurt, oda sicakliginda Uzeri icin: 1 yk sivi yag 1 tk aci kirmizi biber Cicek yaginda kizdirilmis kirmizi biberi yogurdun uzerinde gezdirin ve servis yapin. mavrulam