denemeye deger... hamur için-3 su bardagı un 2 corba kasıgı yogurt tuz yarım cay bardagı sıvıyag yarım cay bardagı erimiş margarin kuru maya yarım su bardagı ılık süt 1 cay kasıgı tozşeker içine-1 sogan 3 kasık sıvıyag 2 su bardagı haslanmiş ezilmiş nohut karabiber pulbıber tuz üzerine yumurta sarısı sıvıyag ile margarını karıstır. un, yogurt, tuz, sıvıyag, margarinin yarısı, kurumaya, süt, sekeri karıstır. mayalanması için kenara al. içi için kıyılmıs soganı sıvıyagda sotele. nohudu ekle, baharatları ekle. ocaktan al. hamuru 2 ye böl.1 mm kalınlıgında aç. sıvıyag ıle erimiş margarının kalan yarısını hamurlara sür. nohutlu iç harcı üzerlerine yay. rulo yap. yumurta sarısı sür. yaglı tepsiye diz. dilimle.180 derecde kızarana dek pişir.