1 bütün tavuk 1 adet orta boy sogan 1 yemek kaşıgı domates salçası tuz karabiber 3 su bardagı pirinç Tüm tavuk küçük parçalara ayırılır Yıkanır üzerine sogan yemeklik dogranır domates salçası karabiber tuz ve sıvı yag gezdirilip harmanlanır. Pirinçler suda çok pişmeyecek şekilde haşlanır ve süzülür . Tencerenin dibine çig tavuklar dizin üzerine haşlanmış pirinci yayın koyun ve kısık ateşte 3 dakikada bir tencereyi çevirerek 45 dakika pişirin. Pirinnçler tavugun suyu ile pişecektir kesinlikle su koymayın. Tavuklar yaglandıgı için bir daha yag koymanızada gerek yok. H