doğum günü pastamız

zeytinyağlı sarmam

yapılışı çok zevklidir 1 su bardağı şeker 1 yumurta 1 paket margarin yarım su bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı yoğurt kabartma tozu 4 tane elma ve tarçın öncelikle elmaları soyup rendeliyoruz içine 2 tatlı kaşığı şeker atıp elmaları birazpişiriyoruz indirmeye yakın biraz tarçın atıp biraz daha pişiriyoruz karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz bu arada margarini eritmeden bütün malzemeleri yoğuruyoruz açılabilir bir kıvama gelince hamuru bir yumruk büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz onu tahtanın üzerinde bir oklava yardımıyla orta kalınlıkta açıyoruz açtıktan sonra hamuru bir bıçakla aynı sigara böreğinin dilimi şeklinde kesiyoruz yani önce dörde sonra sekize bölüyoruz bu işlemi yaptıktan sonra hamurun geniş kısmına elmayı koyup katlıyoruz fırından üzeri hafif pembe olarak çıkarıyorz elif_ba El sanatları