Malzemeler : 1 çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı sirke 1 çay kaşığı tuz 1 yumurta 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı toz şeker Alabildiği kadar un Arasını yağlamak için erimiş 250 gr margarin İçi için : 1 kilo kuru soğan Sıvıyağ Karabiber ve toz kırmızı biber Hazırlanışı : Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. 25 bezeye bölüp 10 dakika dinlendirin. Bu arada için için soğanları yarım doğrayıp sıvıyağda pambeleşene kadar kavurun ve baharatlarını ve tuzunu serpip, ılımaya bırakın Dinlenen hamurları servis tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına eritilmiş margarin sürerek 15&#8242;erli iki grup hazırlayın. Buzdolabında 15 dakika dinlendirin. İlk hamur grubunu alarak elinizle tepsi büyüklüğünde iyice inceltin ve tepsiye yayın . Üzerine harç malzemesini dökün ve diğer hamuruda elinizle açıp üzerine kapatın. Kare dilimler kesip kalan yağı üzerine sürün&#8230; Kızdırılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. ALINTIDIR..

paylaşım için teşekkürler elinize sağlık :) B

Teşekkürler paylaşım için harika görünüyor. B

paylaşım için teşekkürler elinize sağlık :)