Izgara Levrek Fileto Tarifi Malzemeler Yarım fileto levrek Yarım demet deniz börülcesi 1 adet patates 1-2 diş sarmısak 1 kahve fincanı süt Rendelenmiş kaşar peyniri Tuz, karabiber 1 adet limon Zeytinyağı Izgara Levrek Fileto Yapılışı Levreği tuzlayıp ızgarada pişirin. Patatesi ince halka şeklinde doğrayıp, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, sarmısak, tuz, karabiber ilave ederek kavurun. Süt ekleyip, 1-2 dakika daha kavurun. Karışımı fırın kabına koyun. Üzerine kaşar peynirini serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Ayrı bir yerde suda haşlanan deniz börülcesini ayıklayıp, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile karıştırın. Izgara levreği, patates ve deniz börülcesi eşliğinde servis yapın. Alıntıdır...