1 Adet tavuk göğsü 3-4 Adet sibri biber 2-3 Adet taze soğan 250 gr mantar Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz 3 Diş sarımsak 1 Tatlı kaşığı kekik Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ Alüminyum folyo Yağlı kağıt Tuz &#8226;Tavuk göğsünü kuşbaşı iriliğinde doğrayın. &#8226;Sıvı yağda rengi değişene dek sote edin. &#8226;Tavuk etleri hafifçe yumuşadığında iri doğranmış taze soğanları, sivri biberleri ve sarımsakları ekleyip, kavurmaya devam edin. &#8226;1 dakika sonra uzunlamasına dilimlenmiş mantarları ekleyin. &#8226;Mantarlar bıraktıkları suyu çekince tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesleri, ince kıyılmış dereotunu, maydanozu, tuzu ve kekiği ekleyip ateşten alın. &#8226;Yağlı kağıdı iri kalp şeklinde kesin. &#8226;Kağıdı bir tabağa yerleştirip içine sebzeli harcı koyun. &#8226;Kağıdın bir tarafını diğer taraf üzerine yarıdan katlayıp, oyuntu kısmından başlamak üzere alta doğru kıvırın. &#8226;Yağlı kağıdı alüminyum folyoya sararak tepsiye dizin. &#8226;Kızgın fırında 15-20 dakika pişirin. &#8226;Fırından alıp, ortadan keserek servis yapın elmaa13 Imeto ti lyubov