ah güzelim bende uzun zamandır yapmıyorum aslında benimde canım çekti şimdi cokacimcoook gel kız yapıyım beraber yiyelimcokacimcoook royall yaşamak herşeye

dikkat :bu börek tatlıdır ayrıca ben yufka ile yapıyorum el açması hamurla daha leziz oluyor. becerebilen denesin derim:) hamur için un su tuz yeterli kabakların kabukları soyulup rendenin ince tarafıyla rendelenir. su ve yağ bir kapta karıştırılır, tepsiyağlanır, fırın 180 dereceye ayarlanır. iki kilo bal kabağı, yüz gram kadar şeker, bir çay bardağı ayçiçek yağı, üç su bardağı su, 5 adet yufka, bir yumurta sarısı yufkalar düz bir zemine yayılıp hazırladığımız yağ su karışımı ile ıslatılır. üzerine rendelenmiş kabaktan bir avuç kadar serpilir elinizi korkak alıştırmayın bolca serpin derim :) yalnız yufka bayat olmasın sararken yırtılır; üzerine bir yemek kaşığı toz şeker serpiştirin heryerine eşit dağılsın. yufkayı rulo yaparak sarın ve ucundan tutup yağlanmış tepsinin ortasına küçük çember yaparak yerleştirin. diğer yufkalarda aynı şekilde hazırlanıp tepsiye dizilir üzerine kalan su ve yağ karışımı yedirilir son olarak yumurta sarısı sürülür önceden ısıtılmış fırına verilir. pişirme süresi 45 dakikadır. fırına göre değişir. değişik bir lezzettir: afiyet olsun:))

canımın içi nuranterzim Şeniz kız maşallah sen ne marifetli becerikli bi hatunsun böyle bilmediğin şey yok eşin ve oğlun pek şanslı vallahi olur canımın içi:asigim: bi ara tarifini alırım kaçamağın babama yaparım pek sevinir a. s. Ardayasbu ARDA &

ben çook severım o böreyı olsada yesek . push ; de_niz Yol

Annem de göçmen bir teyzemizden öğrendi bu böreği o kadar güzel geldi ki ilk yediğim zaman ıspanaklıdan bile nefis geldi. Sadece sizin tarifinizden farkı kabağın yanısıra iç malzemesine az tuzlu lor peyniri veya beyaz peynir rendesi koyuyoruz, daha da güzelleştiriyor. Yani bizde kabağı sadece yemek olarak tüketmeyenlerdeniz. Keki de bu arada nefis oluyor.

rahmetli teyzem yapardı onda yerdim çok da beğenerek yedim. kime söylesem ayy tatlı börek mi olurmuş diyip burun kıvırdı. tarifi tesadüfen gördüm çok memnun oldum. biz de trakyalıyız demek teyzem o nedenden ötürü bu kadar sık yapıyordu bunu da yeni öğrenmiş oldum. C combine

ben bu böreği biliyorum çok lezzetli bi deneyin derim

sen gel bi denem hemencecik yaparım ben sıcak sıcak yeriz kaydirigubbakcemile5a. s.

ne güzel toprağım diyesim geldi hemşeriymişiz bacımkaydirigubbakcemile5 benimde dedelerim bulgaristan göçmeni pomaklardanmışız:) çatalcalıyım bende ama istanbulda doğdum büyüdüm oraları bilmem pek ama kan çekiyo iştedelikafadulden kabaktan yapılan herşeye bayılırımcokacimcoook birde bizim oralarda mısır unundan kaçamak yapılır bilirmisin ben nasıl yapıldığını bilmiyorum ama küçükken babam yapardı çok zahmetli saatlece karıştırırdı ben pek sevmezdim ama bunlar yöremizin yemekleri tabii gelecek nesillerimize aktarmak için öğrenmem gerek. KİBa. s. royall yaşamak herşeye

Ben İzmirliyim fakat eşim Babaeskili kayınvalidemden öğrenmiştim bu böreği biz üzerine yumurta sürmeden pişirip fırından çıktıktan sonra üzerine ılık şerbet gezdiriyoruz... harika bir lezzet çok severiz...

kızlarr yorumlarınız için teşekkür ederim bu böreği bilmenize çok sevindim çok güzel bir lezzet olmasına rağmen pek bilinmez genelde trakya bölgesi iyi bilir yorumlarınıza teşekkür ediyoruma. s. nuranterzi ablacım çok güzel bir gezi oldu gözlerimi kapatıp daldım gittim kırlardaŞenizcanımsın :asigim:a. s. inş birgün çanakkaleye gelirim hayal ettiklerimiz gerçekleşir kabaklı böreğininde tadına bakarımcokacimcoook eminim çok güzel yapıyorsundura. s.