1 adet orta boy lahana 1 adet soğan Pirinç Tuz Sıvı yağı 1 yemek kaşığı salça Yenibahar Lahana yapraklarını ayırıp yumuşayacak kadar haşlayın. Haşladıktan sonra soğumaya bırakın. Doğranmış soğanı tencereye alıp kavurun ve üzerine salçayı katın. Yıkanmış pirinci, tuz ve baharatları katıp 1-2 dakika kavurun. Üzerine biraz su ekleyip pirinçler suyu çekene kadar pişirin. 5-10 dakika demlenmeye bırakın. Lahanalara bu içten az miktarda koyup sarın. Tencereye dizip üzerine çıkacak kadar sıcak su ve biraz daha zeytinyağı ekleyip pişirin.