Zamanla oluyor merak etme.. is basa dustumu elinin ayarida sasmiyor... bend oyleydim.. pasta borek super ama is yemege gelince yenilmez bisey cikiyordu ortaya.. ama artik yapa yapa alistim sanirimki hala oyle et soteler falan yapamam ama pilavdi fasulyeydi yaptim mi tutar... hic korkma elin adami seni sevdigi zaman elinden zehir olsa yiyiyor.. bi tanidigimiz var kadin kac senelik evli ama yemekleri feciii... ama kocasi benim esimin heryaptigi super olur diye ovunurrr

Yemek yemeyi seviyo, el beceriside iyi ama bu kezde kendimi beceriksiz hissediyorum. Adam ne yapsa tutuyo benimkiler çöp. NeverOne

Ben de yapamıyorum, daha doğrusu yapmıyorum. Hiç sevmiyorum yemek yapmayı. Umurumda da değil.

bende yeni evlendiğimde zeytinyağlı pırasayı tarife bakarak yapıyordum..26 yaşımdaydım.. biraz daha sık denemelerle bence güzel yemekler yapacaksın.. püf noktası olarak sıcak suyu gerektikçe ilave edebilirsin.. ve ocağın altını hafif kısık açabilirsin..

Nasıl yapmışım ben o mesajı öyle

Ben çay demleyemezdim, sonra yavaş yavaş çay kahvedir alıştım, ardından omlet, makarna, kızartmalara geçtim. Sonra işte pilavlara falan geçtim. Hala yapamadıklarım var sulu yemekleri yenemeyecek kadar olmasa da biraz kötü yapabiliyorum. Ama geçen gün bir tavuklu pirinç pilavı yapmışım, on numara oldu yani. Gerçekten alıştıkça oluyor ya. Not: Bekarım ve yemek yapmayı da koca için değil, anneme yardım olsun diye öğrenmeye çalıştım. Zira koca için olsa nafile bir çaba olacak Nasıl olsa anasının yemeği gibi olmayacak naparsam yapayım Marta Stewartı getirsek bizim heriflere anamınki gibi olmuyor der çıkar işin içinden. Diyeceğim o ki olduğu kadar Muskara bacım, çok kasma MaRaL_

eti dudukludde yap ama haavsini indirmeden açma kapagini patlatirsin:) pilavi bol tereyagli yap bire iki olçu guzel olur hamur isleri daha kolay olur, yanina salaata mesrubat yeter msela bide yemek piserken mutfakdan ayrilmamak lazimmis derler bilmiyorum artik n ekadar dogru

Yani yap çöpe at yap çöpe at öğrenirsinden mi geçiyo bu işin yolu? E

Gerçekten lezzetli yemek yapacaksan; birincisi, deneyim ister. İkincisi, özen ister. Önce tuzu ne kadar atacağını kestireceksin. Göz kararı mevzusu var ya hani. Onu bi deneyerek bulacaksın önce. Sonrası yapacağın yemeğe ve damağının tadına göre de değişir. Aromasını vereceksin yemeğin. Baharatsa baharat, sarmısaksa sarmısak. Yağda güzeeeeelce kavuracaksın salçayı, soğanı, sarmısağı. İyi pişireceksin. İçindekiler diri kalmayacak. Kullandığın yağ da önemli. Hayvansal yağlar da güzel lezzet katar bak. Bak şimdi aklıma neler geldi neler. Acıktım Haa şunu da unutma: erkeğin kalbine giden yol bazen gerçekten midesinden geçebiliyor. O yüzden çabuk halletmeye bak. :) sevimlikartanesi El-Latif, El-Cabbar, El-Mucib-Es-Semi tek ayak

denedikçe eliniz alışır bence B

Dert etme canim yaa. Her gun pasta yersiniz siz de. Her kes her seyi becerir diye bir sey de yok yani yazarhanim35 Yazar

Bizimevde annem yemek yapmazdı babam yapardı.. Bir kez bile babam mutfaktayken neyi ne kadar koyuyor diye ilgimi çekip bakmamışımdır, sofraya oturunca görüyordum ne yaptığını.. Ama ben mutfakta otururken babam hep bana anlatırdı gökçe pirinci 1 e 1.5 yaparsan iyi olur ne bileyim fasulyeyi 12 saat öncesinden suya koyarsan iyi olur bende heee heeee diye dinliyodum.. Yirmi yaşına kadar omlet dahi yapmadım ama ne zaman ki evlendim eşim derki sen yalan söylüyorsun daha önce yemek yapmışsın yok adamı inandıramıyorum.. Bence yetenek doğuştan gelir ve evet el lezzeti denen şey vardır... Çünkü iki kişi aynı malzemeleri kullandıklarında aynı dk da başlayıp bitirdiklerinde bile farklılık gösterir.. Örneğin benim kayınvalide 40 yıldır mutfakta pişirdiği kek 2 cm yi geçmez, yaptığı kurabiyeyi mazallah sinirlenip birine atsa adamın kafasına en az 10 dikiş atarlar

Deneye deneye olur merak etme. Ben çok çöpe attım yaptıklarımı. Ölçüyle hiç bişey yapmam, göz kararı yapmayı bile öğrendim. Zamanı gelince sen de öğrenirsin, tabi bu süreçte denemelisin. Ama hevesin falan yoksa öğrenmen zor şeker, çünkü yemek işi hakaten zor geliyor ilk başta. Ben resmen bilimsel deney yapıyormuşum gibi hissediyordum ilk başlarda. Şundan şu kadar bundan bu kadar . push ; Bademli

Ekmek bulamazlarsa pasta yesinler...

Kursları denemelisin. Elimin lezzeti yok diyip kenara çekilme:). Bende 27 yaşındayım evlenene kadar hiç yemek yapmadım. 24 de evlendim, yemek yapmaya başladım. Tam bir yıl yenemeyecek sofralar kurdum:). Sonrasında elim alıştı. Şimdi hazırladığım sofralara kimse inanamıyor. Deneyip bırakma. Elinin yatkınlığı için biraz tecrübe gerekiyor. Azıcık gayret

16 yaşındayım. Annem çoğunlukla işte olduğu için ben yemek yapıyorum. 2 sene önce pilavı bile tutturamazken şimdi harikalar yaratıyorum. Tabi bu deneyerek gelişen bir şey. Asla denemeyi bırakmayın. Yemeğin tuzunu da deneyerek atın. Eti de pişmesine yakın bir kaseye koyarak pişip pişmediğini kontrol edin. Her ne kadar tariflere baksanız da bazen yeterli olmuyor. Tecrübe gerek size. Bunun için de bol bol deneyin.

Ne güzel işte, mutfağa beraber girersiniz, zamanlada deneyim sahibi olırsunuz yemek pratik gerektiren bişi. Üzülmeyin boşuna ya derdiniz bu olsun : ) Summe Şarkıya, türküye lanet olsun. Anlayamadın ya! tek ayak

Salla gitsin o zaman panpa :)

ya açıkçası mutfağa bayılıyorum yapmayıda severim yemeyide severim.. ama şöyle bir durum var pasta yapmak yemek yapmaktan daha zordur siz nasıl pastayı yapıpta yemek konusunda bu kadar sıkıntı yaşıyorsunuz anlamadım... pastada tarife uymak zorundasın o ölçüleri kaçırmaman lazım ama yemekte öyle değilki kafadan atsan bile durumu kurtarabiliyorsun bence pes etmeden yılmadan bol bol mutfağa girmeniz lazım zaten birkaç yemek öğrendinizmi gerisi çorap söküü gibi gelir çünkü neredeyse hepsi birbirinin aynısı yani witch hunt 1gunluk SucukluKuruFasulye tek ayak

Aferin kız sana :) Annesi isteyken yemek yapıyormuş cadı

O zaman her gün yemek yapmaya başlayım ben. Hangileri kolay? Hangilerinden başlamamı tavsiye edersiniz? A

Canım pesetme Zafer senin olacak! Ne demek elimin lezzeti yok, a aaa Allah başka dert vermesin B BayanHicKimse. tek ayak

Sizi yemek yapmanız için alıyorsa almasın tırt Benim de hiç öyle şeylere hevesim yok annem seni alan 3 gün sonra geri getirir diyor yapsam yaparım ama heves yok İşte mutfak hiç ilgimi çekmiyor Evde kalırsam da kalırım zora gelince her şey yapılır -lotus- Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik

Yemek yapamıyorum. Elimin lezzeti yok. Elim mutfak işlerine yakışmıyo. Zaten hevesim yok ayda yılda bir hevesim gelir yemek yaparım bildiğiniz çöptür yani. Ya tuzu fazla olur ya eksik olur. Tarife göre yaparım tadı berbat olur. Tarifsiz yaparım hiç bişeye benzemez. Gördüklerimi bire bir yaparım çöpe gider. Okur yaparım iğrenç olur. Et yaparım az pişiririm. Saatle ocak açarım yemek yanar. Ya ben mutfaktan nefret ediyorummmm. Bu yemek işini niye icat etmişler. Hiç mi hap gibi bişeyler üretemiyorlar ki, yemek yapmasakta onlardan yutsak? Bunun bi yolu yordamı yok mu ya? 26 yaşındayım ve hala yemek yapamıyorummmmm. Evet evet açık yüreklilikle söylüyorum ki ben beceriksizim. Ama ben beceriksizim diyip kenarada çekilemiyorum evlenince adam yemek bekleyecek. Bittim ben bittim. Nasıl öğreneceksem bunu? Not: pasta yapmasını çok iyi beceriyorum o konuda sıkıntı yok.