1 adet tavuk budu kızartmak için: sıvı yağ Yarım çay kaşığı safran 1 çay kaşığı şeker 1 çorba kaşığı Sıvı yağ Yarım Su bardağı zereshk 1 su bardağı Amerikan pirinci 1 su bardağı Sıcak su 2 çorba kaşığı yağ Tavuk budunu haşladıktan sonra kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Küçük bir tavada safranı, şekeri, l çorba kaşığı sıvı yağı ve yarım su bardağı zereshki karıştırın. Orta hararetli ateşte 5 Dakika kavurun. Ayrı bir tencerede bir buçuk su bardağı sıcak su ile 1 su bardağı pirinci pişirdikten sonra servis tabağına aldığınız pilavın üzerine zereshkleri dökün. Tavuk buduyla birlikte servis yapın. H

Daha önce de duymuştum ama hiç yemedim. H