Ellerinize saglik manti sekli harikaymis yaaaa :) basarilar dilerim canimmm

Suppeerr. ellerine saglikk

Ay pek sevindirik oldum memleketimin suyunu görünce..

harika ötesi görünüyor :)))))) oruçlu iken daha bir başka görünüyor yemekler :)))

eline sağlık canım başarılar

ellerine sağlıkk pipet harika bir fikirmişşş... yarışmada başarılarr..

Cok guzel gorunuyor sofraniz. Ellerinize saglik. Yarismada basarilar dilerim

Merhaba Arkadaşlar, Mütevazı ramazan soframıza hoşgeldiniz. Eşim bebeğim ve ben memleketlerimizden ayrıbir yerdeyiz o yüzden ramazanımız çok renkli geçmiyor haliyle. Bence Ramazanı ramazan yapan eş dost iftar davetleri vermektir. Burada böyle bi imkan olmayınca ben de biraz eğlence olsun diye yarışmaya katılmak istedim. Bu hafta itibariyle bebeğim heryere tutunup ayaklanmaya başladığı ve genel olarak ilgi istediği için tarifim çok ama çok pratik bir tarif. Menümüz -Yayla Çorbası -Kozalak Mantı -Peynirli Ev Eriştesi -Kaşık Salata -Hoşaf Tadında Meyve Suyu -Ramazanın tadı Hurma ve tabiki sofralarımızın bir numaralı aranan lezzeti Su -Güllaç Herkese bereketli ramazanlar. Kozalak Mantı Malzemeler -3 adet yufka -uzun olanlardan 1 tane pipet -200 gr kıyma -1 adet yemeklik doğranmış soğan -1 yemek kaşığı domates salçası -sıvıyağ -tuz pulbiber karabiber gibi baharatlar -sarımsaklı yoğurt Öncelikle yufkaları önce dörde sonra her bir parçayı istediğimiz büyüklüğe göre ya 2 ye ya da 3 e bölelim. Pipet yardımıyla börek sarar gibi yufkamızı sarıyoruz ucunu suyla ıslatıp yapıştırdıktan sonra pipetten sıyırıp bir tabakta biriktirelim. Daha sonra kızgın yağa atarak kozalaklarımızı kızartalım. Eğer kızartma işlemi size zor geliyorsa 3 yufka çok uzun sürmüyor 10- 12 dakikada bitirdim ama hafif olsun istiyorsanız fırçayla yağlanan kozalakları fırına da sürebilirsiniz. Ben henüz bu seçeneği denemedim. Bu aşamadan sonra soğanlarımızı tencerede pembeleştirip kıymamızı atıyoruz. Kıymanın rengi değişince salça ve baharatlarını katıp iyice pişmesi için kısığa alıp sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz. Ben 2,5 - 3 bardak yoğurt 3 küçük diş sarımsak yaptım. Hazırladığımız yoğurdu kozalakların üzerine yaydıktan sonra kıymalı harcıda üzerine döküyoruz. 10-15 dakika bekletirseniz iyi olur. Afiyet olsun Ramazan Soframız Eşimin hazırladığı güllaç Sunumunu çekmemişim ne yazık ki kızlar ama bir tüyo paketin üstünde ki çok ama çok tatlı olmuştu. Kesinlikle şekeri azaltılarak yapılmalı. Gelelim Ayvaz Suyuna Dünyaca ünlü Ayvaz Suyu, Tokat'ın Niksar ilçesinde, kente 2 kilometre uzakta bulunan Kültür Mahallesi'ndeki Ayvaz Parkı'nda doğdu. Ayvaz Suyu'nun çok eski tarihlerden beri bilindiği sanılıyor. Araştırmalar sonucu en eski tarih M. S.4. yüzyıl olduğu belirtiliyor. Ayvaz Suyu'nun önemli tanıklarından olan Evliya Çelebi'nin Seyahatnamesi'nden alınan bazı bölümler bu suyun önemini şöyle dile getiriyor: "Şehrin Kıble tarafı dışında haylice mesafede güzel ve küçük binalı bir ılıca var. Suyu çok faydalıdır. Gayet güzel ve lezzetli bir hayat suyudur. Meşhur ve güzel bir ılıcadır." Niksar'ın artık sembolü durumuna gelen Ayvaz Suyu'nun şişelemesi 1960'lı yıllarda elle doldurularak yapılıyordu. 1980'li yıllarda ilk otomatik doluma geçildi. 2004 yılında modern yöntemlerle üretim yapan Ayvaz Su fabrikası 43.616 m arazi üzerindedir. Ayvaz Suyu kaptaj alanı fabrikaya 100 metre mesafede olup geniş bir alanın betonlanmasıyla emniyet altına alınmıştır. Fabrikada uluslar arası sağlık standartlarına uygun olarak üretim yapılmaktadır. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü mevzuatı gereği filtre edilmesinden dolayı "içme suyu işletme ruhsatı" ile faaliyetine devam etmektedir. Ayvaz Suyun herhangi bir mineral katkısı yoktur. Düşük sertliği ile özel bir tadı ve müşteri grubu vardır. Bu benim ilk yarışmam, Herkese Başarılar Kızlar

basit ve lezzetli bir tarife benziyor, en kısa zamanda deneyeceğim, ellerinize sağlık, yarışmada başarılar dilerim

Ne kadar güzel bir sunum ve güzel bir tarif. İnsanın uzanıp alası geliyor tabaktan. Ellerinize sağlık. Başarılar dilerim.

Beğenileriniz için çok teşekkürler ederim. Sizde mi bizim oralardansınız çok memnun oldum. Ayrıca ayvaz çok güzel cidden.

Teşekkür ederim kızlar.. Bende herkese başarılar diliyorum... Henüz diğer tariflere bakamadım ama bakıcam en kısa zamanda.

İki kere katıldım ben kurabiyeler ve yöresel yemeklerde çok güzel bir süreç dediğin gibi çok eğlenceli bakalım benim aklımdaki menü hazır ama vakit yok

Ellerine sağlık canım yarışmada başarılar dilerim

herkesin yaptığı güzel hayatımm ve seninki enfes yarışmak bahane eğlenmek şahenee..

Başarılar dilerim o heryere tutunup yürümeye çalışan bir bebekten bendede var hatta ilk kez on adım attı dün itibariyle çok çok dikkatli olun hiç beklemediğiniz anda pat diye yürüyüveriyorlar bende fırsat bulamıyorum işte kızımdan. Ama sizi tebrik ederim ne güzelde menü hazırlamışsınız

İyi dileklerin için Teşekkür ederim Be_Ni, yürüdüğü halini düşünemiyorum ama mecbur... Aynen dediğin gibi çok güzel yarışmak... Sanırım başka sofralarda eklenirse daha eğlenceli olacak gittikçe.

çok harika gözüküyor bayıldım ellerine sağlık.

Bende ilk yapmadan bunu düşünmüştüm ama tam dengeli oluyor. Yoğurt ve sos mantıların yarıdan çoğunu ıslatmış oluyor ve hafif bir çıtırlık kalıyor sadece uçta. Teşekkür ederim bu arada.

Teşekkür ederim Nevreste Hanım. O sizin güzelliğiniz.

Teşekkür ederim simsims. Yapması da eğlenceli denemelisin

Ohooooo memleketimin suyu sponsor olmus ayolll

ellerinize saglık, kızarmanın pipetle sarılma fikrine bayıldım. en kısa zamanda ben de böyle yapıcam

İlk defa böyle sarılma şekli gördüm. Pipet deyip geçmemek gerekiyormuş. Ellerine saglık başarılar dilerim

eline saglık Kaizen S

Ellerıne saglık cnm son zamanlar moda olan bı tarıf secmıssıncok guzel gorunuyor Yarısmada basarılar ayrıca hosgeldın burası bagımlılık yapıyor soylım:) mınıgınede masallah yakında tutamazsın onu:) yurumeye baslayınca daha cok ılgı gerekıyor kesınlıkle

Çok teşekkür ederim kızlar. Bende ilk gördüğümde çok beğenmiş ama tadından şüphe etmiştim ama tadıda çok güzel oluyor. Ee yapmasıda pratik ve eğlenceli. Denemelisiniz. Yarışmaya katılan arkadaşlara başarılar dilerim bende. Hayırlı iftarlar olsuun

Bende bunu denemiştim ama pipetle sarmak akıllıca bir fikirmiş, daha güzel olmuş. Ellerinize sağlık, başarılar dilerim :)

Ellerinize sağlıkSofranız harika görünüyorYarışmada bol şans diliyorum

masa düzeniniz çok güzel tabaklarınıza ayrıca bayıldım kozalak mantıda çok güzel görünüyor pipetle sarma fikri de harika elinize sağlık ayrıca niksar ayvaz suyuda güzeldir memleketli çıktık sayılır yarışmada başarılar dilerim

Bende burda tokatlıları görünce çok sevindim...

Mınıklerın pesınden kosarken annelere ıkı kat enerjı gerekıyor:) ama bır sure sonra kendı guzel yurumeye baslayınca rahat edersın bıraz bende de var ıkı tane ordan bılıyorum Evet yarısmacılar cogaldıkca daha eglencelı oluyor:)

Kozalak adıda görüntüsüde güzel başarılarr..

Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık :) Yemek takımına da ayrıyetten bayıldım Nasıl bir tat oluyor peki kalan yerler kuru oluyor mu yoksa sos hepsine lezzet veriyor mu :)

Kadınlar Kulübü toplandık iftara sizdeyiz BebişinizeUmarım çabucak yürürOndan sonra, bir süre daha dikkat etmeniz gerekecek

iyikide yaptın cicim hoşgeldinn..

Elllerinize sağlık yarışmada başarılar

O zaman ben de denemeliyim, teşekkür ederim cevabın için

Teşekkür ederim Kakao ve Ben pek iddialı sayılmam ama kim bilir.

Ellerine sağlık değişik tarif olmuş benim için. Hiç görmemiştim en kısa zamanda denerim Yarışmada başarılar

çok çeşitli mantılar gördüm, böylesini ilk defa gördüm yarışmada başarılar

Gerçekten çok ama çok yorucu bir süreç tamamen kontrolsüzce hareket ediyor ve ben bir dakika bile bırakamıyorum. Mama sandalyesinde bisküvi ve salatalık keyfi yaparken hemencecik yapmaya çalıştım tabi babamızda ilgilendi biraz derken katılayım işte dedim bi cesaret. Sende katıl canım heyecanlı oluyormuş Teşekkürler bu arada

Forumdaki hemşerilerden bu sayede haberim oldu kimseyi bilmiyordum

Kozalak mantı değişik bir sunum olmuş. Güzel bir iftar masası olmuş. Ellerinize sağlık ve bol şanslar. Hayırlı Ramazanlar..