çatala 1 hamur, 2-3 parça et takacaksın, yerken yanında et suyu içeceksin ki hamzı güzel olsun, biz her hafta yeriz bunu nerdeyse bayılırımmmmmmmmmm

Yapimi cok kolay ne zoru :) annem yarim saatte sipsak bitiriyor. Biz ceceniz gilnis diyoruz adina. Evlendigimden beri yiyemiyorum cok ozledim yapan biri cagirsa beni de 1

çok ilginç ilk defa duyuyor ve görüyorum böyle bi yemeği fena durmuyo ama denemek gerek, teşekkürler paylaşım için

bizde buna gerniş deriş hatta içi patatesli olanı var bardakla falan keseriz onada haltımış deriz birde ortaya sarımsaklı su ımmm enfes . push ; Parliyorsun

Bildiğim kadarıyla kırmızı etten yapılıypmuş aslı tavuk etini sonradan çıkarmışlar:))) O

ayen tavukla daha güzel oluyo lyaprakl

az önce yedim nefisti:) ben 2 kişi oldugumuz için tabaga koydum ama bide onu tepside yemekvar tabi ben çerkez falan diilim hiç alakamda yok karadenizliyim hatta ama çerkez yemeklerine bayılıorum kızlarıda çok güzel olur:)

Aslında zor gibi gözüken fakat çok kolay, doyurucu hem de bereketi olan bi yemek... İnternette araştırdım ben çirgindiş diye biliyorum fakat çeçen mantısı ya da çerkez mantısı diyenlerde var... İlk önce hamuru yoğurmamız lazım çünkü diğer işlemler yapılırken hamur beklerse daha bi lezzetli oluyor.. göz kararı un su ve tuz ile hamurumuzu elde ediyoruz... Hamuru beklemeye aldıktan sonra tavuğumuzu normal herzaman haşladığımız gibi haşlıyoruz... İçine 1 tane tavuk bulyon atıyoruz.. Sonra hamurdan küçük küçük ceviz büyüklüğü yeterli olacaktır. Parçalar kopartıp koparttığımız paçalardan iki ekimizle yuvarlıyorum yuvarladığımız hamuru küçük küçük kesiyoruz... resimde ki gibi şekiller elde ediyoruz... hamuru için; un su tuz diğer malzemeler; tavuk sarımsak tavuk bulyon Haşladığımız tavukları bir tabağa alıp içine elde ettiğimiz hamurlatı atıp haşlıyoruz... Bir yandan da 3 baş sarmısağı soyup dövdükten sonra haşladığımız sudan içine döküyouz... hamurları büyük bir tepsiye aldıktan sonra tavukları kenarına koyuyoruz sarımsaklı kaseyide tapsinin ortasına koyuyoruz... Çeşit çeşit servis yöntemi var ama ben bunu kullanıyorum tadı daha çok çıkıyor:) Yanlız lütfen biyere gitmediğiniz yada misafirinizin gelmediği bi gün yemenizi tavsiye ederim :))) yemek bittikten sonra hamurları ve tavuğu haşladığımız sudan bir bardak içerseniz hem hazımsızlığa iyi gelicek hemde biraz olsun sarımsak kokusunu alıcaktır... AFİYET OLSUN Resimler netten alıntıdır... Eklentiler $tavuklisandalcorba_1251923331. jpg 79,1 KB · Görüntüleme: 1.418 $cirgindis2. jpg 54,6 KB · Görüntüleme: 10.097

Ben bu tarifi Kars yöresine ait diye biliyordum ama yanılıyo muyum_?

tsk ederim paylasımınz cok iyi olmuss O

mükemmel olduğuna eminmm. tarif için çok tşklerr. kesin denicemm Aydinaydin

Bayıldım... Ellerine emeğine sağlık arkadaşım, ramazandan sonra deneyeceğim inşaallah. Bende bugün patatesli çerkez mantısı yapacağım. Hamur işi mantılara bayılıyorum, birde kilo yapmasa )) de_niz Yol