Aaaa süpermiş. Yazan ellerin dert görmesin inşallah yer benim ufaklık

Acıbadem Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Baş; 'Anneler çocuklarına atıştırmalık olarak meyve cipsleri yapabilirler' önerisinde bulundu Acıbadem Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Murat Baş, annelere "abur cubur" olarak nitelendirilen sağlıksız gıdalar yerine çocuklarına atıştırmalık olarak meyve cipsleri yapmaları önerisinde bulundu. Baş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, çocuklarda beslenmenin sağlıklı gelecek açısından büyük önem taşıdığını söyledi. Beslenmenin çocuk, genç ya da yaşlı demeden açlık duygusunu bastırmak veya sadece karın doyurmak olarak düşünülmemesi gerektiğini ifade eden Baş, kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinin sağlıklı olmasına özen gösterilmesini istedi. Her gıdadan uygun miktarlarda alınmasının önemine değinen Baş, özellikle çocukların beslenmesinde "abur cubur" olarak bilinen atıştırmalık çikolata, bisküvi, cips gibi ürünlerin tüketiminin kısıtlanması gerektiğine dikkati çekti. Baş, şekerli ve tuzlu atıştırmalıklar yerine fındık, ceviz ve badem gibi ürünlerin tüketilmesini önererek, şöyle konuştu: "Anneler çocuklarına atıştırmalık olarak meyve cipsleri yapabilirler. Meyveleri ince ince dilimleyip yağlı kağıt üzerinde fırında kurutabilirler. Kıtır kıvama gelene kadar kurutup cips yapabilirler. Meyveler içeriğiyle sağlıklı beslenmede önemli yer tutuyor. Böylece hem çocukların atıştırma isteğini bastırmış olurlar hem de sağlıksız beslenmenin önüne geçerler. Evde yağsız ve tuzsuz patates cipsi yapabilirler. Bu konuda anneler, çocuğunun sağlıklı gelişimi için biraz yaratıcı olabilirler. Kırmızı salçalık biber, içi doldurulup dilim dilim kesilebilir ve çok güzel ara öğün olur. Hem peynirden kalsiyum alınır hem de sebzenin yararından faydalanılabilir."

Bu şekilde istediğiniz sebze ve meyveleri ince ince dilimleyip uygun baharatlarla tatlandırarak fırında kuruyuncaya kadar pişirip çocuklarınıza ve kendinize sağlıklı, lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz..

Elma Cipsi Ufaklıklar cipse bayılır; bizim cipsimiz elmalı! Tarçın ile elmanın müthiş uyumu.. Eğer siz de okuldan dönen çocuğunuza sağlıklı ve bir o kadar lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız elma cipsi tarifimizi kaçırmayın. YAPILIŞI: 1. Elmanın kabuklarını soymadan cips inceliğinde dilimler olacak şekilde kesin. 2. Kestiğiniz elmaları limon suyu ile hafifçe ovalayın. 3. Üzerlerine bir miktar tarçın serpip üzerine yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. 4. Elmaları olabildiğince birbirine değmeyecek şekilde dizmek önemli. 5. Daha sonra 100 C'de yaklaşık 1 saat fırınlayın.

Havuç Cipsi Malzemeler : havuç, biraz zeytinyağı ve zevkinize göre baharatlar. Yapılışı: Havuçları temizleyip soyun. Dilediğiniz şekilde doğrayın. Önemli olan kalın olmaması. Bunun için açılı şekilde bıçakla kesebilir veya ince şeritler doğrayabilirsiniz. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Bir derin kapta havuçları dilediğiniz kadar tuz zeytinyağı ve istediğiniz baharatlarla harmanlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye tek sıra dizin ve sürekli kontrol ederek pişirin