bence çok güzül hatta fazla bile, çok karışık menülerde yorabiliyor misafiri fazla geliyor.. belki rus salatasını çıkarabilirsin menüden ya da barbunyayı. K kalliope82

ben genelde misafirlere cacık yapmıorum ya.. nie acaba :) onun yerine tabağı dolduracak bişeyler mesela fırında mantar veya domates gibi... içecek olarak alternatiflerinde ayran da olsun.. :26: Simba 99

biraz ama ne yapsamki onun yerine sovr86

tamam mercimek yapacağım peki et sote-pilav nasıl olur? yani son durum şööle olsa mercimek çorba et sote pilav zeytinyağlı biber dolma gavurdağı salata yoğurtlu havuç salata revani kuruyemiş-meyva Simba 99

Canım hiç aklıma gelmemişti bu gerçekten çok işime yaradı çok teşekkürler

arkadaşlarım gelicek. Fırında köfte-patatesi çok güzel yapıyorum aslında, kekikli biberli falan güzel oluyor.. Mercimek çorba yapacağım galiba, ilk defa yapacağım için tırsıyorum, aslında eşim çok güzel yapıyor ama herşeyiyle bana ait olsun istiyorum sofra parkon bence

Evet ben bırazda kıymayla karıstırıp pişiryorum cok daha guzel oluyor bırazda karabıber borek iç harcı Tavsıye ederim Kolay gelsın

Mercımek corbası Havuc salata Yesillikli salata Zeytınyaglı yesil fasulye Patlıcan salatası yada zeytınyaglı olabılır Borek Pure Pılav guvec Tatlı sıze kalmıs Bence olur nehirnil111

çalışıyorum, kızartma uğraştıracak gibi

yorumun için saol cnm.. evet ya, barbunyayı çıkarıyım ben... rus salatasını geleceklerin hepsi sevio.. o daha mantıklı.. okuyunca cidden fazla bile farkında değildim :) kalabalık misafir olunca insanın eli ayağına dolaşıyo K kalliope82

ben yanlış anlamışım.. tavuklu pilav yapacaksın zannettim.. hani pilavın içinde tavuk göğsü parçacıkları oluyo ya. ayy oruç başıma vurduu galiba K kalliope82

bak bu menü gayet güzel :) K kalliope82

ben çok severim mercimek çorbasını aynı dediğin gibi yapıyodum ama geçen gün patates ve havucu rendeledim, soğanı da soyup bütün attım, haşlandıktan sonra soğanı parçalamadan çıkardım içinden lezzetini bıraktı nasılsa, sonrada blendirden geçirdim daha güzel ve lezzetli oldu, öyle de deneyin tavsiye ederim sovr86

şaka heralde?... F

herşeyi kızartmak belşki uğraştırır ama benim kolayıma gidiyor, çalışıyormusun bilmiyoırum ama çalışmıyosan ben öğledne sonra tüm kızartma ve şekillendirme işini hallediyorum kürdanı da batırıp kaldırıyorum, iftara yarım saat kala sosunu döküp fırına koyuyorum, son dk telaşe olmuyo en azından, birde 2 ocağı birden kullanıyorum biyerde patates diğer yerde patlıcan kızarıyo, bilmiyorum bana çok kolay geliyo K kalliope82

bence menün çok uyumlu olmuş canım iştahım kabardı ama böreğin hakkında hiç bir fikrim yok daha önce hiç yemedim

çok yorucu geçti güzeldi, son haliyle belirlediğimiz menüyü yaptım. Herşeyi ben yapıcaktım ama mercimek çorbayı eşim yaptı ben de öğrenmiş oldum çok güzel oldu o. Zeytinyağlı dolmadan almadılar, tıkandı herkes:131: herhalde 1 sene yemekli misafir çağırmam, yorucu..

arkadaşlar banada yardım edinn hafta sonu 25-30 kişi arası misafir grubum olacak sizce ne yemek yapayım ben işin içinden çıkamadım Z

mini muffin kalıplarıyla yapıyorum canım çok şeker oluyorlar muffin kalıbının içerisine koyulan mini yufka parçalarının içine malzemesini koyuyorum sonra kapatıp üzerine minik minik kestiğim yufka parçaları koyuyorum tabi süt yumurta ve soda karışımından içine ve üstüne gezdiriyorum ki yumuşak olsun azcık kabarsın diye orjinal tatlı bir fikir.. netten bulmuştum :) malzemeler farklıydı tabi ama ben daha önce tava böreğinde denediğim böreğe çok yakıştığı için öyle yapıcam deniz_1988 Olmayınca olmuyor işte tek ayak

patlıcanlı kebap köfteli sanırım? tavuk fazla bence.. gerisi tamamdır

geçmiş olsun şekerim Allah şifa versin Annene.. çorba - pilav araya bir et yemeği.. salata- yoğurtlu bir meze - komposto tatlı.. misss

bende geçen pazar iftara aldım aileleri bende menümü yazim özendimm mercimek çorbası islim kebabı bulgur pilavı diğer : zeytinyağlı barbunya, z. dolma, rus salatası, börülce salatası, kaşık salata K kalliope82

menü benim için çok güzel canım. Ama acaba fasulyeyi etsiz yapsan, ilaveten o etle başka bir yemek mi yapsan ki? Tas kebabı gibi mesela. Sebze sevmeyen etçil erkekler sıkıntı yaşayabilir belki. Yani babam olsa bu menüde sıkıntı yaşardı ama eşim seve seve yerdi mesela. Bir de yayla çorbası, pirinç pilavı ve dolma hep pirinçten yapılan yiyecekler. Çorbayı yayla yapma bence. Z

bende ikisinide ikram edeyim dedim canım zaten sinitzeli öyle büyük yapmıcam ince kısa seritler halinde doğradım masayla bi tutam yanına göstermelik koyayım dedim Meleknaz Herşeyin

Becerikli hatunlar birşey sormak istiyorum Salı günü patateslerimi haşladım börek yapıcaktım aksilikler çıktı yapamadım kaba koyup kaldırdım ezmedim sadece haşladım onuda belirteyim bugün yapmak istiyorum sizce olurmu tuhafmı olur tadı piştikten sonra birşey hissedilmezmi ezilebilinirmi kolayca bu konuda fikri olan varsa yardımlarınızı bekliyorum K kalliope82

hee bak ben çorba detayını atlamışım direkt fasülyeyi görünce yayla çorba olmaz mercimek olsun. Menüde bir yemekte olanı diğerinde kullanmamaya çalış hepsinde pirinç olmasın. sovr86

cumartesi kv leri davet etmeyi düşünüyorum menüm mercimek çorbası dolma+yaprak sarma lahmacun cacık salata üzüm + karpuz bende menüm konusunda kararsızım K kalliope82

aaaaa iftar olmuş bitmiş ben de fikrimi yazmışım hadi geçmiş olsun Önceki

Bende ara ara soğanı tüm atıyor dediğiniz gibi çıkarıyorum :) canım istedi şuanda. . Bol limonla çok severim sovr86

cnm menün çok uyumlu.. böreğinin tarifini ayrıntılı yazar mısın.. bende denemek istiorumm :) . push ;

evet silikon kalıpla yapıyorum canım parçalanma olmaz çünkü silikon olduğu için yapışmıyor hiç tıpkı yağlı kağıt gibi düşün I

arkadaşlar hazır konu açılmışken bende bir onay alayım sizlerden akşama kuzenlerim geliyor eşim ve ben dahil 6 kişi oluyoruz menüm şu şekilde Mercimek Çorbası Zeyt. Barbunya Mini muffin börekler Yoğurtlu havuç kızartması Yeşil Salata Pilav Patates Püresi yatağında soslu tavuk Kaşarlı Mantar Ve tatlı olarak Künefe kuzenlerimden ikisi ilk defa geliyor evime diğerleri gelmişti daha önce menüm farklıydı sizca nasıl bu menüüüüü? deniz_1988 Olmayınca olmuyor işte tek ayak

benim tercihim sahsen mantarsızdan yana çünkü mantarı herkes sevmeye biliyor.. ama gelecek arkadaşlarınızın sevdiğinden eminseniz mantarlıda olabilir.. nehirnil111

Merhaba, Menü güzel ama benim fikrim; etli taze fasülye yerine daha et ağırlıklı bir yemek olması. Kürdan kebabı, fırında izmir köfte, karnıyarık, ne bilim et sote tarzı. Hem tabakta sunumu kolay olur hem ağır durur. Ama tabi karar verdiysen bu da iyi kafanı da karıştırmak istemem şayet. kolay gelsin sana Z

1 orta boy soğan, 1 patates, 1 domates, 1 çay bardağına yakın mercimek, 1 tavuk bulyon, 1 kaşık salça, çok az sıvıyağ, karabiber, tatlı kırmızı biber, çok az tuz önce az sıvıyağla soğanları doğrayıp biraz kavur canim, sonra patateslerini küp küp doğrayıp at, mercimeklerini at, salçanı ve domateslerini de ekleyip az biraz kavur, sonra baharatını ve ufalanmış bulyonu ekle üzerine yaklaşık 1,5 litre sıcak su koy ve düdüklünün agzını kapa, düdüklünün ötmeye başladıktan sonra kıs altını 15 dk kısık ateşte pişsin açınca blenderdan geçir, çorban hazır mükemmel oluyor daha geçen gün yaptım kim yese çok güzel bi aroması var hazırmı diyorlar, koyulaşırsa az sıcak su eklersin hiç tadı bozulmaz, bu ölçülerden 7 kase felan çıkıyor canim çok basit ve pratik, erken pişirsen de bişy olmaz, benimde geçen ki menüm fikir olur belki içlerinden yapmak istediğin olursa mercimek çorbası etli mantar sote küçük güveçte kaşarla sundum, mısırlı pirinç pilavı, tavuklu marullu salata , mor lahana salatası çoban salata küçük rulo börek peynirli, közde soğan salatası, fırında sütlaç,, hepsine bayıldılar gerçekten güzel oluyor hem sunumları şık hem çok lezzetli farklı tatlar, tavsiye ederim Kolay gelsin tatlım M

hiçbir şey olmaz canım kullanabilirsin. nehirnil111

Naptın şekerim dün akşam? Neler pişirdin? Nasıl geçti e anlat K kalliope82

Domates çorbası yapabılırsınız hem mevsımı hem yapımı cok kolay ve lezzetle. Ayrıca ben de dıger hanımların etlı fasulye konusundakı dusuncesıne katılıyorum. Etlı fasulye yerıne bır cesıt et yemegı yapmalısın bence. Ben eger ısten eve gelınce açıl mısafır ıcın yapıyorsam mantarlı et sote yapıyorum hem cok kolay hem genelde herkes sevıyor. Etlerını duduklude pısırınce de tum yemek 30-45 dk da oluyor. Zeytın yağlı içinse senin yerinde olsam fasulyenın pısmesı uzun surecegınden pazı kavurması gıbı bırsey tercıh ederdım. Hem meze gıbı sofranda da zengın durur. Son olarak kucuk bır onerı ıftar sofrasına ck yakışan bır peynır tarıfım var. Sımdı güzel bır ezıne peynırını birazcık zeytınyagı ve kekşkle beraber robottan gecıorum krema kıvamına geliyor. Onu güzel bır sos kasesıne koyuyorum. yanına da ınce galetalardan koyuorum. Yıne bır başka kucuk sos tabağında acuka gıbı kahvaltık bır sos koyuyorum. Mısafırlerım ıftarıyelık olarak cok begenıyorlar. Tabı ıftar sofrasında hurma ve zeytın de mutlaka ekledıklarımden.

fırında kaşarlı manta olabilir canım haklısın sağol Z

blenderdan geçiriyoruz ya rendelemeye gerek varmı ki sovr banada yarın misafir geliyor.

bence de mantarsız yapayım:) bu arada arkadaşlar soruyor ne yapıcaksın akşama diye, söylemedim bişi, biri taze fasulye yapsana dedi tam vazgeçmişken fasulyeden diğeri fırında bişiler yap diyor 2 yumurta kırıcam size dedim haticeemm Eşine ve Oğluna

malesed canım babamlar halamlar amcamlar F

benim de akşam misafirim var menümü muhabbetinize eklemek istedim :) rulo köfte patates püresi zeyt. nyağlı barbunya pirinç pilavı cacık yada yoğurtlu kırmızı köz biber mevsim salata kavun çorbaya karar vermemiştim mercimek de bayadır yapmıyodum mercimek yapasımı getirttiniz bakalım eve gidene ne olacak son durum :)) Z

bezelyeyi sulu yemek olarak düşündüm canım pilavın yanında tavuğu ızgara şeklinde yapacağım. Z

asyalı üstte yazdığımı yapsan, çokda basitt biliyosundur belki yapılışını da K kalliope82

evet ben de böyle yapıyorum, et sote yapacağım galiba . push ; kadesa

merhaba arkadaşlar bende cumartesi günü annemleri ve kayınvalidemleri alıcam yemeğe menümü belirledim belki size de faydası dokunur :) şöyle ki ; -domates çorbası -zeytinyağlı biber dolması -ıspanaklı arnavut böreği -garnitürlü sandal köfte pilav, elma dilim patates -haşhaşlı revani -haydari -salata sovr86

ya bende mi et sote yapsam kadesa

diğer arkadaşların dediği gibi etle ayrı bir ağır yemek yapsan daha iyi olur, taze fasülye bişraz hafif gibi, mesela islim kebabı diye geçiyor benim kurtarıcımdır çokda basit, bak netten onuda yapabilirsin onun harici menü güzel bence K kalliope82

menün güzel bende geçen hafta ilk kez yemekli misafir aldım, aynı sen gibi heyecanlıydım. benim menümde, mercimek çorbası barbunya pilaki fırında tavuklu patates pilav fırında közlenmiş kırmızı biber salatası patatesli gül böreği güllaç kuru yemiş o kadar uğraştım acaba az mı oldu dedim ama sonuç:4 gün ısıtıp ısıtıp yedik misafir 2 kişi olunca bende acemi olunca orduya yapar gibi yapmışım hepsini Z

Kızlar benimde menüm; İftariyelik: Hurma, Zeytin ve peynir topu Mercimek Çorbası Karnıyarık 2 çeşit yapıyorum çünkü bir tane misafirim et yemiyor. Patates yatağında havuç Peynirli börek Yaprak sarma Pilav Haydari Vişne Kompostosu Vişneli Çikolatalı Güllaç

bence bu çok daha güzel... gelecek misafir mercimek çorbasını tek geçerim.. genelde severler.. ama yayla domates riskli çorbalar bence :)

denesem mi :44: . push ; sovr86

cnm etli bezelyeyi ve tavuklu pilavı yan yana mı koyacaksın.. bezelye etsiz olabilir pilav tavuklu olacaksa bence.. ayriyetten et veya köfte yemeği de ekleyebilirsin.. istim kebabı mesela.. sebzeler genelde ana yemek olarak değil arada konuluyo.. K kalliope82

Kesinlikle mercimek çorbası olması lazım : Mercimek çorbası için eğer 7-8 kişi gelicekse 1,5 su bardağı kırmızı mercimeği iyice yıkayın üzerine bayağı aşacak şekilde su ilave edin. bir tane havuç bir tane patates bir tane soğanı ufak ufak kesip içine atın ve orta ateşte pişirin. . mercimekler tamamen haşlanınca ocağı kapatıp çorbanızı blendırdan geçirin. . Tereyağında nane pul biber tuz ve etsuyu tabletini azıcık kavurun ve çorbanıza ilave edin. . En kolay çorbadır bence

teşekkür ederim. Ben de ilk defa alacağım, nikahıma gelen iş arkadaşlarım.. 1 senedir çağırmadım, evimi görecekler hem de iftara geliyorlar işte. Yakın arkadaşlarım, öğlenleri yemekhane de kurufasulye yiyoruz aynı arkadaşlarla Heves ettim, Yarın yazarım tabii mutlaka

sayfa görüntülemiyor yazıo maalesef neyse bi şekilde bulurum googla dan cnm saol

Annene yaptır çoğunu Misafiri severim ama hiç öyle beni zorlayacak sayıda misafir çağırmam vallahi. Canımı yolda bulmadım ya. sende parça parça çağırsaydın keşke nehirnil111

merhaba, patates püresi ile güzel olur, teşekkür ederim

havuçla patatesi rende yapıp mercimekle haşlıcam sonra blenderdan geçircem ok pampa yarın deneyeyim sonucu p. tesi bildirirm :) K kalliope82

Çok sağol canım içimi rahatlattın ezerken biraz zorlayacak ama bakalım gelirim inşallah üstesinden

kalliope82 bu arada misafirlerin kim? Arkadaş?Akraba? Patlıcan kızartma uğraşıtırır fırında köfte, patates yapabilirsin ama onun da kızarması gerek En azından patlıcan kadar uzun sürmez. Mercimek çorbayı düdüklüde yaparsan blendıra gerek kalmaz. Ama sen ben yeni işlere kalkışmayayım dersen gene yap fasülyeni ortayada köfte, patates kızartma koy oldu bitti. Sonuçta yabancı gelmez ya. Köfte çok basit hemen olur. İftara yarım saat kala kızartırsın ondan önce de masanı hazırlamış olursun zaten. Önce fasülyeni ayrı tabakta ikram edersin sonrasında düz servis tabağına pilav koyup yanına köfte -patates ve ortadakilerden alırlar süper olur. Uğraşmamış olursun çok fazla. C cilek receli

kızlarr banada bi yorum yaparmısınız bu akşama görümceler gelecekler yemege ve 2 seneden sonra iilk defa gelecekler.. bende menümü söylemek istiyorum fikirlerinize açığım.. kremalı tavuk corbası fırında patatesli patlıcanlı kebap arpa şehriye pilavı (3 gündür prinç pilavı yiyoruz davetlerde bulguruda sevmiyoruz o yüzden tercih ettim) sarma küçük parçalar halinde tavuk şinitzel iftariyelikler cacık, salata, fındıklı çikolata soslu irmik tatlısı çorbayı kaselerde diğerlerini büyük servis tabagımda yan yana koyayım diyorum tatlı ve kebabım hazı diğerlerini gidince yapıcam.. fikirleriniz bekliyorum

Teşekkürler canım kıymayı şuan için kullanamam ama aklımda bulunsun öylede deneyeyimBenimkide sogan kavurucam patates pulbiber, karabiber olacak Sağol canım tekrardan

rendele.. hem soğuk ya güzel rendelenir. ezilmez kolay kolay Z

bence güzel bi menü ama bizimkiler börek yemedikleri için ara sıcak olarak sunamıyorum.. bide haydariyi nasıl yapıyosun . push ; Meleknaz Herşeyin

evet canım kötfeli.. yaa banada fazla geldi ama sonra düşündüm koca tabakta pilav ve kebap olmaz diye onu yapyım demiştim.. peki aperatif ne yapabilirim başka I

baktım netten tairfine hoşumada gitti açıkçası ama dolmayı kesin yapacağım için dolmaya patlıcanda oyacağım ibiraz patlıcan ağırlıklı bi menü olmazmı VAZGECILMEZIM DÜDÜKSÜZ

bende öyle düşünüyodum ama resmen farketti be gofret dene farkı görürsün bilmiyorum benim daha çok hoşuma gittti Z

annem yardıma gelir ama hepsini yapamaz kanser hastası çabuk yoruluyor halamın kızı ve ablam gelecek sorun ne yemek yapacagımızda . push ; F

İstediginiz herhangi bir çorba Et veya tavuk yemegi Yaprak sarması veya dolmabiber Pilav genelde daha çok yakışıyor sofralara ama menüye uygunsa mantıda olabilir Peynirli ya da patatesli börek daha hafif olur çünkü Birtane yogurtlu bir meze birtane sade meze bulundurabilirsiniz Yeşil salata veya çoban salatası Hafif tatlı İftariyelikler Meyve tabagı Kolay gelsin

kızlar yeni bi konu açmayayım bende.. eşimin arkadaşları gelecek menüm şöyle, mercimek çorbası, taze fasülye, et sote, pilav, fırında kaşarlı mantar ve domates, çoban salata, rus salatası, zeytinyağlı barbunya ve güllaç.. iyi mi bu menü :18: K kalliope82

bende önceki hafta iftara misafir çağırmıstım. benim yaptığım yemekler şehriye çorbası tavuklu patates yemeği prinç pilavı biber dolması hoşaf çoban salatası :) hazır tatlı misafirlerim çok begenmişti... girlinred

cnm ben en çok bunu güzel yapıyorum.. sen artık kendini bilirsin neyi yapabiliosan.. ben etleri attıktan bi süre sonra soğan, biber ve domates ekliyorum.. pişmesine yakın 2 kaşık tereyağ koyuyorum.. kekik, pul biber ekliorum.. suyunu çekince altını kapatıyorum.. ama en az bi saat pişio tabi.. sonlara doğru ekliorum.. bu arada tuzunu hemen atmayın, et pişince atın çünkü tuz eti sertleştiriyor... kadesa

konu sahibi son menü güzel oldu et sote, pilav düz tabakta servis edersin. Yanında da boşluk bırak ortadakileri almaları kolay olur. hadi kolay gelsin yarın yaz mutlaka nasıl geçti yemeğin? bu arada ben misafir almıyorum annem yorma kendini boşver dedi:) istediklerimizle dışarda buluşuyoruz ortaklaşa bişeyler hazırlayıp piknik yapıyoruz ya da dışarda yiyoruz tavsiye ederim:) Z