Malzemeler; 3 tane yumurta 1 çay bardağı şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu yarım su bardağı su 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao Kreması İçin; 1 litre süt 1 su bardağından biraz noksan un 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 tane yumurta 1 portakal kabuğu rendesi 1 paket labne peyniri (200 gr) 1 su bardağı şeker Keki Islatmak İçin; 2 tane portakalın suyu 2 yemek kaşığı granül kahve 2 yemek kaşığı şeker Yapılışı; İlk önce keki hazırlayalım; yumurta ve şekeri çırpma kabına alın, mikser yardımıyla 5-6 dakika çırpın. Suyu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyip karıştırın. En son unu ve kabartma tozunu ekleyip son kez çırpın ve yağladığınız kelepçeli kalıba ya da pasta çemberine hamuru boşaltın. 175 dereceli sıcak fırında kurutmadan pişirin. Bu arada kremayın hazırlayın; sütü, yumurtayı, unu ve nişastayı iyice karıştırın. Karışımı kaynayıp göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alın portakal kabuğu rendesini ve labne peynirini katıp mikserde 2-3 dakika çırpın. Ilımasını bekleyin. Islatmak için gereken malzemeleri karıştırın. Pişen ve soğuyan keki ortadan ikiye kesin, bir parçasını pasta çemberine yerleştirin, kahveli karışımın yarısıyla ıslatın. Üzerine kremanın yarısını yayın. Diğer parça keki kremanın üzerine yerleştirin, ıslatın ve kalan kremayı üzerine boşaltın, yüzeyini düzeltin ve bolca kakao serpin. Buzdolabında mutlaka bir gece dinlendirip servis edin.