Fok balığı şeklinde çocukların çok sevdiği bir kurabiye. 250 gr. oda ısısında yumuşamış tereyağı-margarin de olur 1 su bardağı pudra şekeri Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı alıyor) 1 paket ı şekerli vanilin Damla çikolata 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı zencefil Tereyağını mikserle beyazlayana dek çırpalım. Sonra pudra şekerini ilave edip çırpmaya devam edelim. Karışım krema gibi olunca vanilya ve azar azar un ilave ederek çırpmaya devam edelim. Mikserin zorlandığı noktada yoğurmaya elimizle devam edelim. Hamur toparlanınca içinden 1 çorba kaşığı kadar alıp hafif oval olacak çekilde yuvarlayalım. İşaret parmağımız ile arka kısmına bastıralım ve elimizle üçgen şekli verelim. Kurabiyelerimize damla çikolatadan burun ve gözler yapalım. Bunun için damla çikolataların sivri kısımlarını hamura bastıralım. Merak etmeyin damla çikolatalar erimeyecekler. Önceden 150 dereceye ısıtılmış fırınımızda kurabiyelerimizi pişirelim. Pembeleşmeden hemen önce fırınımızdan alıp dışarda soğumaya bırakalım. Eklentiler $Resim_013 . jpg 18,9 KB · Görüntüleme: 87

Ellerinize sağlık, ben de yapıyorum bu şirin kurabiyelerden, hamuru birazcık daha farklı lakin özünde aynı.. Çok tatlı olmuşlar, bilhassa pıtırcıklar çok hoşlanıyor, enteresan ve keyifli bir alternatif Mxixsra Paşa nın