Kabak ve şekeri tencerede pişirdikten sonra kabakları ayrı bir kaba alıp sıcakken çatalla iyice ezilir. Soğuduktan sonra büskivileri kalan şerbette ıslatarak bir borcama dizilir. Üzerine ezilen kabakların yarısını döşenir. krem şantinin de yarısı döşenir. Cevizin yarısını da üzerine dökülür. Aynı işlem tekrar uygulanır. Buzdolabında birkaç saat bekledikten sonra dilimleyerek servis yapılır. Afiyet olsun. Kabak ve şekeri tencerede pişirdikten sonra kabakları ayrı bir kaba alıp sıcakken çatalla iyice ezilir. 1 kg. tatlı kabağı, 500 gr. şeker, 1 bardak süt, 2 bardak krem şanti, 25 tane pötibör büskivi, 1 bardak ceviz kabaklar ince ince doğranır birumutt boncuk