Bu da tarafımdan yapılmış hali... pembeinci Canan &

bunu da ben yaptım :) . push ; S sunny66

Çemeni biz de biliriz ve yaparız. Hele ben bayılırım. Bu salçayı biz kışlık olsun diye yapıyoruz. Bir de makarnaya sos olarak kullanıyoruz. Ketçaba iyi bir alternatif...

ben bayılırım buna, tam da mevsimiyken görmem nefis oldu, ellerinize sağlık anuşka, teşekkürler tarifiniz için a. s.

yarın biraz daha biber alıp bir de sizin tarifi denicem.. kahvaltılıklara bayılıoruz :)

bızım oralarda buna cemen denıyor.. bız bıber salcası domates salcası pul bıber bolca sarımsak cevız karabıber kımyon ve olcuye gore yag ılave ederız sızın kı bıraz daha farklı.. emınım aynı lezzettedır :icecream: Anuska

Yaz kış tüketebileceğiniz nefis bir kahvaltılık... Kırmızı biberlerin çekirdekleri çıkarılır Domateslerin kabukları soyulur Sarmısaklar soyulup dövülür 4 kg kırmızı biber 2 kg domates 1 baş sarmısak İri tuz Acı biber 1 adet aspirin veya salisilik asit Temizlenen biberler ve domatesler robotta püre haline getirirlir. Bir tencereye konarak kaynatılır. İsteğe göre bir miktar acı biber de ilave edilebilir. Tenceredeki karışım, 1/3'ü buharlaşıncaya kadar kaynatılır. Ocaktan almadan önce yeteri kadar iri tuz, dövülmüş sarmısak ve salisilik asit konur. Sıcakken kavanozlara doldurulur. Üzerlerine birkaç damla zetinyağ damlatılır. Kaynatılan kavanoz kapakları sıkıca kapatılır ve Kavanozlar ters çevrilerek bir gece bekletilir. NOT: Yerken içine dövülmüş ceviz ve bayat ekmek kırıntısı koyabilirsiniz. Afiyet olsun. Anuska

Beğenilerinizi Göstermek İçin Teşekkür Butonunu Kullanınız. firstday Canlarım ve

salisilik asit bozulmasını önlemek için mi kullanılıyor yoksa başka bir amaçla mı? Anuska

cok severimmmmm yapıcam bundan yapıcam tskler anuska opuyorumnanaktan B

biraz önce hazırladım, bakalım nasıl olacak opuyorumnanaktan Anuska

bunu bir de bizim yaptığımız gibi deneyin. aynı burdaki tarifteki gibi hazırlayıp kaynar haldeyken kavanozlara koyup kapatın. ters çevirip bekletin. kışın yiyeceğiniz zaman biraz yağla bir süre çevirin. istediğiniz kadar sarımsak tuz karabiber pul biber bolca da kekik ekleyerek az daha kavurup söndürün. soğutup kahvaltılarda afiyetle yiyin. B