Malzemeler 1 paket penne makarna SOSU İCİN İsteğe bagli miktarda mantar 1 adet kuru soğan 2 adet biber 2-3 adet domates 1 yemek kasigi aci biber salcasi 3-4 adet cin biber tursusu Pulbiber-tozbiber-tuz-az miktarda nane YAPİLİSİ Makarnayi hasliyoruz haslanirken başka bir tavada ince ince kestigimiz soganlari kavuruyoruz rengi dönünceye kadar biberleri ve orta kalinlikta dogradigimiz mantarlari hafif sulanincaya kadar ceviriyoruz tuz ve baharatlarini katip salcayida ekleyip kavuruyoruz en son ince doğranan domatesleri ve cin biberleri ince kiyip ekleyip pisiriyoruz ve haslanan makarnalari süzdükten sonra sosuda ekleyip karistiriyoruz makarnamiz hazir :)