teşekkürler sevgili editörüm

Bişey sorabilir miyim bu kırmızı biberleri kışın da kullanmak için yaptığınız bir yöntem var mı yani közleyip buzluğa atmak vs olabilir mi acaba? ben konserve şeklinde kavanoza koymuşlardı öyle görmüştüm, tadı inanılmaz güzeldi, öyle yapmak istiyorum ama bi fikrim yok gve Meriç

Yemekleri gorunce evimde hissettm kendimi cok twsekkur edermm:) gve Meriç

Merhaba arkadaşlar. Sizlerle çeşitli tariflerimi paylaşmak üzere sizlerleyim. bu gün sadece pizza tarifini paylaşacağım. Çalışan bir bayan olduğum için sadece akşam yaptığım tarifleri paylaşacağım. Umarım eğlenceli bir topik olur. PİZZA malzemeler hamuru için 3 su bardağı un 1 bardak ılık su yarım çay bardağı sıvı yağ 2 kaşık margarin 1 çay kaşığı toz şeker tuz ve bir adet yaş maya üzeri için 1 kaşık domates salçası 15 adet mantar 1 çay bardağı konserve mısır 1 su bardağı kaşar rendesi 1 adet doğranmış kırmızı biber 1 adet yeşil biber istediğiniz kadar suçuk yarım çay bardağı doğranmış yeşil zeytin ve siyah zeytin. kekik yapılışı öncelikle bir bardak ılık suda yaş mayayı ve şekeri karıştırıp 5 dk bekletin. su çok sıçak olmasın. yoksa maya özelliğini kaybeder. bu önceden mayayı suda bekletme yöntemi hamurun mayalanmasında çok etkili. daha sonra unu yoğurma kabına alıp üzerine mayalı suyu ve tuzu katıp yoğuralım. kulak memesi kıvamını elde edebilmek için su veya unu takviye yapabilirsiniz. yoğurulan hamuru alışkanlıktan yünlü örtüyle sararım. çok güzel kabarıyor. kabaran hamuru temiz olan tezgahı hafif unlayarak merdane ile ince olacak şekilde actım. ) daha sonra ayrı bir kasede salçanın üzerine 3 yemek kaşığı kadar su ve 1 tatlı kaşığı kekik atıp iyice karıştırdım. ve tepsiye hamuru yerleştirip üzerine bu salçalı sosu iyice yaydım. sonra sırasıyla mantarı, doğranmış biberleri, mısırı, sucuğu en sonda rendelenmiş kaşarı ilave edip 180 derece fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirdim. afiyet olsun... Eklentiler IMG_233263541058464. jpeg 107,8 KB · Görüntüleme: 159

LİMONLU KURABİYE MALZEMELER 1 sb sıvı yağ 3 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ 1 sb pudra şekeri 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı limon suyu 4 sb un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu YAPILIŞI Öncelikle unu eleyip derin bir kaba alalım. Üzerine vanilya, kabartma tozu, pudra şekeri, sıvıyağ, tereyağ, limon suyunu katıp yoğuralım. Hamuru düz bir zeminde açıp şekilli kalıplarla hamurdan şekiller çıkaralım. Kalıplar yoksa su bardağı veya çay bardağı da işinizi görür. daha sonra yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye şekilleri dizip 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim :)

Su an stajdaym ve pizzayi gördüm aman tanrim didimmmm

Gidicem insallah yaa anne kokusu ( yapmayi dusunuyorm ama çok çok çok lezzetli gorunuyor ya dominos da neymisss nehirnil111

Ama ben ogrenciyim ablalarim

Aynen canım teşekkür ederim, ne kadar çok beğenildiyse art arta üç gün yaptım, dedemler, teyzemler falan çok beğendiler:)

banada kaynanamlar evlerine gittiğimde sen gel bakem şu pizzadan bize de yap bakem dediler. yaptım üstüne misafir geldi iki tepsi yaptım çok beğendi bu sefer bizede gelip yapmanı istiyoruz dediler. tabi bende böle bi sevinç oluştu :) gve Meriç

PATATES ÇORBASI MALZEMELER 3 adet orta boy patates 2 çorba kaşığı un sıvı yağ kuru nane, pul biber, tuz 1,5 litre kadar tavuksuyu yada normal su YAPILIŞI Öncelikle patatesleri minik minik doğrayalım. Tencereye sıvıyağ koyup kısık ateşte patatesleri 2 dk kadar kavurup üzerine 2 çk unu ilave edip 2 dk daha kavurup üzerine suyu dökelim. patatesler yumuşayana kadar pişirelim. Pişen karışımı isterseniz blendırdan yoksa un eleğinden geçirip tekrar 2 dk kadar kaynatın. Ayrı bir tavada yağ ısıtıp pul biber ve naneyi atıp karıştırn. Hazırladığınız sosu çorbaya dökün afiyet olsun :)

Üzümlü puding Malzemeler 1 paket puding 1 paket süt 1 salkım siyah üzüm Yapılışı Puding ve sütü karistirip kaynatin. sicak olan pudingi kaplara bölün. iliyan pudingi üzümle susleyin. uzumle pudingi yemesi çok guzel mutlaka deneyin :)

afiyet olsun canım :)

ben ve el yakmamamak biraz imkansız gibi ama en azından söylemen iyi oldu teşekkür ederim :) gve Meriç

Tekrar merhaba arkadaşlar. Bu gün size hoşaf tarifi vereceğim. Benim evime misafirler harici asitli içecek girmez. Sağlıksız buluyorum. Eşimin meyve suyu ihtiyacını bu şekilde karşılıyorum. MALZEMELER 1,5 su bardağı kadar kuru üzüm 15 adet kadar kuru kayısı 1 litre kadar su 4 kaşık evde yapılmış vişne reçeli. YAPILIŞI Kuru kayısı ve üzümü 1 saat önceden ıslattın. Hatta kuru kayısıyı musluğun altında iyice ovalayın. Ben kayısı doğramadan yaptım. Çünkü daha önce doğrayıp yapınca çok cıvıklaştı. Ardından kayısı ve üzümü tencereye aldım. Malzemeler şişinceye kadar pişirin. Ocağın altını kapatıp hoşaf soğuyunca kaselere koyduğunuz hoşafın üzerine birer kaşık kadar vişne receli atın. Market reçelide iş görür denemek lazım. Eğer vişne dökmeyecekseniz hoşafın kaynama işi bitince altını kapattığınızda bir su bardağı kadar şeker ilave edip iyice kaıştırın. soğuyunca servis edin. Afiyet olsun... . push ; gve Meriç

ıspanaklı börek fbfh

çokkkkk teşekkür ederim :) evde değişik şeyler denemeyi çok seviyorum. tariflerin çoğunu kendim uyduruyorum :)

Domates çorbası gve Meriç

Malzemeler 2 kg kırmızı etli biber 2 çorba kaşığı sirke 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı toz şeker 4 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı tuz Dilerseniz bir kaç dal maydanoz Yapılışı Biberleri közleyin. Kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarıp ister uzunlamasına, isterseniz küp şeklinde, isterseniz de hiç doğramadan bütün olarak hazırlayın. Başka bir tabağa ezilmiş sarımsakları alın ve içerisine sirkeyi, zeytinyağını, toz şekeri ve tuzu ekleyin. Biberlerinizi bu sosa batırarak kavanoza dizin. Kalan sosun tamamını kavanoza döküp sıkıca kapatın. Serin bir yerde veya buzdolabında saklayabilirsiniz. Ben bayılıyorum buna :)

SAÇ KAVURMA MALZEMELER 250 gram yağsız et 1 adet soğan 2 adet domates 2 adet yeşil biber kekik, pul biber, karabiber, tuz sıvıyağ YAPILIŞI öncelikle etleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayalım. Daha sonra ocağın üzerinde ısınan saçın üzerine biraz yağ ekleyip etleri yayvan şekilde atalım etler kavruluna kadar karıştırarak ateş üstünde tutalım. Etler pişmeye kakın üzerine doğranmış soganı ilave edip 2 dk kavuralım. Ardından doğranmış yeşil biberi ilave edip 2 dk kadar kavuralım. Tuzunu ve baharatı ilave edip iyice kavuralım. en son olarak kabukları soyulmuş minik minik doğranmış domatesleri ekleyip kavurmaya devam edelim. Domateslerden istenilen kıvama gelince sacın altını kapatıp saç kavurmayı ekmek arası yapaılm. AFİYET OLSUN :)

Mısır gve Meriç

Hayırlı olsun topiğin canım hepsi harika ellerine emeğine sağlık Her zaman takipte olacağım

evet bende çok beğendim, dün akşam misafirim vardı, verdiğin pizza tarifinden yaptım, çok beğenildi teşekkürler :) gve Meriç

teşekkürler yükleyeceğim zaman bulup yaptıkça

Biraz geç oldu ama topiğiniz hayırlı olsun. Takip edeceğim güzel tariflerinizi.

Ne güzel, bende mutfakla uğraşmayı çok seviyorum özellikle farklı lezzetleri tatmayı, tattırmayı.. Mercimek salatasını denemek istiyorum merak ettim açıkcası :)

Mukakkak olur canım. Fakat elini yakmamaya dikkat et

Merhaba kızlar. Bugün sizlerle basit ama eşimin çorabadan kaldımı diye sürekli hergün istediği bu çorbanın tarini paylaşacağım. malzemeler 1 su bardağı yıldız şehriye 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 kaşık salça sıvı yağ tuz karabiber 5 bardak sıcak su yapılışı öncelikle tencereye sıvıyağ koyuyoruz. daha sonra yıldız şehriyeleri pembeleşinceye dek kavurup üzerine salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. doğranmış biberleri de ilave edip 5 dk daha kavurup karabiber katıp suyunu döküyoruz. su miktarını isteğe göre ayarlayabilirisiniz. cünkü ben çorbayı duru sevenlerdenim eşim ise koyu sevenlerden. ortasını bulduk bizde :). şehriyeler pişince servis yapabilirsiniz. Eklentiler 20140820_190519. jpg 1,3 MB · Görüntüleme: 146

Yaratıcı Tabak Süslemeleri ile Kahvaltı Masaları Yemek Yarışması Oylamasına Katılmak İster misiniz?

Ne kadar harika lezzetler bunlar böyle ellerine sağlık canım gve Meriç

O yüzden elimizden birşey kurtulmaz severek yaptıktan sonra herşey güzel olur gve Meriç

yok artııııkkkkkkk ev cipsi mi? Eğer tadı da iyiyse harika bir fikir ilk defa görüyorum... eee yağlı falan oluyor mu tadi nasıl? Bu arada çok yaratıcı bir fikir tebrik ederim... gve Meriç

Patlican salatasi

teşekkür ederim

Çok teşekkür ederim gve Meriç

Canım topiğin hayırlı olsun tariflerin harika devamını bekliyoruz.

Renkli biber dolması Malzemeler 3 adet dolmalık yeşil biber 3 adet kırmızı dolmalık biber 1 sb pirinç 1 çk Salça Kuru soğan, nane, kekik Pul biber, kara biber Yapılışı Ince doğranmış soğanı kavurup salcasini tuzunu baharatini atıp iyice kavuralim. yikanmid pirinci ekleyip suyunu ekleyelim. Suyu ceken harcı kenara alıp biberlerin icini ayiklayip harci dolduralim. kisik ateste pişirelim. Eklentiler 20140920_193801. jpg 1,2 MB · Görüntüleme: 63

eklentiler yaparım çıkarttığım malzemeler olur. deneme yanılma yöntemi yani :) nehirnil111

o kunuda sana sonuna kadar katılıyorum. atıyorum iki yumurta yazıyır 2 sb un yazıyorya senin yumurta büyükse un az geliyor biraz daha un alabiliyor tarif gibi becerikli hatunlar ayarını bilir :)

Aynen ama bende biraz paniğim, yetişmeyecek, güzel olmayacak düşüncesiyle pek dikkat etmiyorum, henüz 1 aylık evliyim ama hergün bi vukuatım olur :) gve Meriç

PEYNİRLİ SALATA Malzemeler 1 adet göbek marul 1 adet havuç 2 dilim beyaz peynir 1 dal maydonoz 4 adet zeytin zeytin yağ - limon suyu - tuz YAPILIŞI Göbek marulu yıkayıp doğruyalım. Bir kaba aldığımız marulun üzerine havuç rendeleyip peyniri ilave ediniz. Zeytin yağ, limon ve tuzunu atalım. üzerine peynir ufalayıp zeytin maydonazla süsleyin. Kesinlikle enfes oluyor... MERCİMEK SALATASI 1 su bardağı haşlanmış mercimek 1 adet göbek marul yarım demet maydonoz 1 adet kırmızı biber 1 adet domates zeytinyağı-limon-tuz YAPILIŞI Göbek marulu yıkayıp doğrayalım. diğermalsemeleride doğrayıp mercimeği ilave edip harmanlayalım üzerine zeytinyağı, limonu ve tuzu atıp karıştıralı. Kesinlikle bayılacaksınız. AFİYET OLSUN :)

denemelisin çok güzel oluyor:)

SÜZME YOĞURT AYRANI MALZEMELER 2 çk süzme yoğurt 2 sb su tuz YAPILIŞI Çukur bir kaba yoğurdu alıp azar azar su dökerek kaşık yardımıyla yoğurdu özeyelim. sonra kalan suyu döküp çırpma teliyle ayranı iyice karıştırıp bardaklara dökelim. Harika bir ayran oluyor. AFİYET OLSUN :) Efser

bu tarifi ok tuttum deneyeceğim teşekkürler gve Meriç

teşekkür ederim :):) gve Meriç

KARPUZ KOKTEYL Sizlerle tarifi kendime ait olan koktely paylaşıyorum :) MALZEMELER 4 ortaboy havuç 6 dilim karpuz Kabuklarını soyduğumuz havuçları önce rendeliyip daha sonra blendardan geçiriniz. Daha sonra çekirdeklerini ayıkladağımız karpuzlarıda ilave edip tekrar blandırdan geçiriniz. AFİYET OLSUN :)

KIRMIZI BİBER SALATASI MALZEMELER 3 adet kırmızı biber 15 adet mantar zeytinyağı 15 dal kadar maydonoz tuz-yarım limon suyu Fırın telinin üzerine yağlı kağıt serip mantar ve biberleri dicelim. Fırına suyu akmamamsı için yağlı kağıdı serdim. 10 dk kadar közleyip biberlerin kabuklarını soyup minil minik doğrayalım. mantarlarıda aynı şakilde doğrayip bir kaba alalım. maydonozları doğrayıp üzerine zeytinyağı limon tuz ilave edip. harmanlayalım. Afiyet olsun.

yağ oranını kendine göre ayarla canım çok yağ koyma ama ben yaptım eşim çok beğendi.

Sıcak çikolata Eklentiler 20141010_193917. jpg 1,7 MB · Görüntüleme: 73 gve Meriç

ZEYTİNYAĞLI PIRASA MALZEMELER yarım kilo pırasa 1 çay bardağı pirinç 1 çorba kaşığı salça 2 adet havuç tuz zeytinyağı 3 su bardağı su YAPILIŞI Pırasaları yıkayıp doğruyoruz. ben çok minik doğramayı sevmiyorum. Daha sonro havuçları soyup doğruyoruz. Tencereye zeytinyağını alıp kızdırdıktan sonr havuçları atıp 3 dk kavuruyoruz. Üzerine bir kaşık salça atıp iyice kavurup doğranmış pırasaları ekleyip 3 dk kadar daha kavuruyoruz. Bu aşamada pul biber ve karabiber atılabilir. Tuzunu atıp pirinci ekleyin.2 dk daha kavurup 3 su bardağı suyu ekleyebilirsiniz. Ocağın altını kısrak pişiriniz. AFİYET OLSUN.

Onu bende arada yapıyorum genelde un miktarını baz almam mesela zaten mutfağı bilen biri göz kararına göre olup olmadığını unun yetip yetmediğini bilir :) gve Meriç

Kendi kendine yapman daha güzel bende çok seviyorum değişikliği ama hep tarif denerim gve Meriç

sevgimizi katıyoruz biz

Ev cipsi Malzemeler 2 adet yufka Yarim çay bardağı sıvıyağ Istenilen baharatlar Tuz Yufkalari parçalara kediyoruz. Bir kapta sivi yağ ve baharlari karisyirip yagli kagit serilmis tepsiye diziyoruz. 160 derece fırında yaklaşık 10 dkv pisiriyoruz. witch hunt 1gunluk SucukluKuruFasulye tek ayak

kesinlikle denemelisin. hem besleyici hem tadı güzel :)

Seni yeni gelin :) bende 25 yaşında 4 aylık evliyim :)

Çok teşekkür ederim. İnsanların yaptıklarımı beğenmesi beni çok mutlu ediyor :) gve Meriç

Rica ederim kuzuş :)

Teşekkürler en kısa zamanda katılırım :)

selam kızlar bu gün size çok sevdiğim bir tavuk tarifi paylaşacağım. belki benim verdiğim tarifler hepimizin bildiği tarifler olabilir. fakat yeni başlayanlar için altarnatif olabilir. kolay gelsin. Malzemeler 2 adet tavuk göğsü 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon, karabiber, pul biber, tuz tavuk göüslerini küçük kareler şekilde dogruyoruz. bir kaba alıp üzerine baharatları ilave edip harmalayalım. 10 dk kadar bekletelim. baharatların tadı tavuğun içine iyice işlesin. teflon tavaya çok azyağ koyup pişine kadar ara ara çevirerek pişirelim. sunum yapılmış fotosunu çekmeyi atlamışım. diğer tariflerde sunumu çekip koyacağım. sunum önemli bir detaydır. Eklentiler 20140820_191616. jpg 1,3 MB · Görüntüleme: 157

ZEYTİNYAĞLI FASULYE MALZEMELER 1 kilo taze fasulye 3 çorba kaşığı zeytinyağı 4 adet ortya boy domates 1 adet orta boy soğan tuz, karabiber YAPILIŞI Soğanı ince ince doğrayıp kenara alıyoruz. Ardından domatesleri soyup küp küp doğruyoruz. Tencereye zeytinyağını döküp doğranmış soğanları saydamlaşana kadar kavuruyoruz. daha sonra doğradığımız domatesleri ilave edip beş dk çeviriyoruz. tuzunu ve karabiberini göz kararı atıp fasulyeleri üzerine ilave ediyoruz. 2 dk daha bu şekilde kavurup fasulyelerin üzerini 3 parmak gececek kadar sıcak su döküyoruz. Ara ara karıştırarak pişiriyoruz. fasulyenin cinsine göre lezzet katlanıyor. afiyet olsun. Eklentiler 20140821_195132. jpg 989,2 KB · Görüntüleme: 148

2 Güne kadar ekleyeceğim

Merhaba arkadaşlar. Eşimin çok sevdiğibeyaz lahana sarasının tarini paylaşmak istedim. Hafta sonu aldım beyaz lahanayı sarıverdim :) MALZEMELER 1 Orta boy beyaz lahana 1 orta boy soğan 1,5 su bardağı pirinç. 3 bardak su 1 tatlı kaşığı nane pul biber, karabiber 20 dal kadar maydonoz 1 çorba kaşığı salça 4 çorba kaşığı kadar zeytinyağ öncelikle ocağa büyük bir tencere su koyun ve kaynatın. dal dal ayırdığınız lahanayı bu suya atın. bu aşamada çok dikkatli olmak gerekir. çok haşlarsanız yapraklar yırtılır ve sarma balçık şekilde oluer. az haşlarsanız da kırılır sarılmaz. ortasını bulmak gerekir. ben yeni ilk defa yaptım çok şükür başarılı oldum. 3 dk kadar yaprakları kaynar suda bekletmek yeterli. sonra soğuk suya atabilirsiniz. diğer yandan bir adet soğanı ince ince doğrayıp saydamlaşana kadar zeytinyağında kavurun. üzerine salça tuz pul biber, karabiber ve tuzu ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurup yıkanmış pirinleri ekleyiniz. son olarak suyunu döküp pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. ardından lahanayı uygun şekilde kesip içine pirinçli harçtan koyup saralım. sarma işlemi bitince de sarmalrın üzerini bir parmak geçecek kadar su döküp üzerine az miktar zeytin yağı gezdirelim. kısık ateşte bişirelim. afiyet olsun. Eklentiler 20140824_130418. jpg 1 MB · Görüntüleme: 142

denemelisin kesinlikle :)

http://www.kadinlarkulubu.com/forum/index. php?threads/yaratıcı-tabak-süslemeleri-ile-kahvaltı-masaları.749963/#post-36707027 Yarışmamız başlamıştır bekliyoruz hanımlar gve Meriç

sayfanız hayırlı olsunn gve Meriç

bu közleme işleminde yağlı kağıt yerine alüminyum folyo olur mu? gve Meriç

MISIRLI TARHANA Malzemeler 3 kaşık ev tarhanası 5 bardak soğuk su 3 çk sıvıyağ 1 sb konserve mısır pul biber, kırmızı biber, tuz YAPILIŞI Bir tencereye malzemelerin hepsini karıştırıp hafif ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Mısır koymak kendi fikrimdi çok yakıştı çorbama denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun... gve Meriç

MİNİK PİZZACIKLAR MALZEMELER HAMURU İÇİN 3 su bardağı un 1 bardak ılık su yarım çay bardağı sıvı yağ 2 kaşık margarin 1 çay kaşığı toz şeker tuz ve bir adet yaş maya ÜZERİ İÇİN 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber sucuk kaşar 1 adet yumurta öncelikle bir bardak ılık suda yaş mayayı ve şekeri karıştırıp 5 dk bekletin. su çok sıçak olmasın. yoksa maya özelliğini kaybeder. bu önceden mayayı suda bekletme yöntemi hamurun mayalanmasında çok etkili. daha sonra unu yoğurma kabına alıp üzerine mayalı suyu ve tuzu katıp yoğuralım. kulak memesi kıvamını elde edebilmek için su veya unu takviye yapabilirsiniz. yoğurulan hamuru alışkanlıktan yünlü örtüyle sararım. çok güzel kabarıyor. kabaran hamuru temiz olan tezgahı hafif unlayarak merdane ile ince olacak şekilde küçük boyutlarda actım. üzerine çırpılmış yumurtayı sürdüm. sırasıyla doğranmış sucuk, kırmızı biber, yeşil biber en üstünede kaşar rendesi serpip 180 derece fırında yaklaşık 20 dk kadar pişirdim. afiyet olsun. Eklentiler 20140822_193303. jpg 1,2 MB · Görüntüleme: 167

deneyen biliyor tabi dimi yüreğine ve ellerine sağlık . push ;

aha ailene gitcen ya o zaman yaparsın. bir daha dışarda yemezsin. en önemlisi ailenle özlem gidercek sin :)

Hayırlı olsun, bol paylaşımlar dillerim gve Meriç

Kızlar bu gün size yıılar sonra ilk defa yaptığım bir kek paylaşacağım... MEYVELİ KEK MALZEMELER 1 bardak sıvıyağ 1 bardak süt 1 bardak toz şeker 3 bardak un 1 adet limon 3 yumurta 1 paket vanilya ve kabartma tozu 15 adet kuru kayısı Öncelikle kuru kayısıları minik minik doğrayıp bir kaba alalaım. Derin bir kabın içine yağı, sütü, şekeri, yumurtayı, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip iyice çırpalım. Bu karışıma 1 adet limonu kabuğunu rendeleyelim. üzerine unu eleyerek yavaş yavaş katıp çırpalım. yağlanan tepsiye karışımın yarısını döküp kayısıları tepsiye döktüğümüz kek hamurunun üzerine atalım. Kalan keke hamurunuda ilave edip 180 derece fırında 50 dk kadar pişirelim. pişirme esnasında fırının kapağını açmayalım yoksa kek kabarmaz. Afiyet olsun :)

afiyet bal şeker olsun :)

peki :)

hmm tamamdır kayınvalidemlerin bahçesinden topluyor, eşime mangal yaktırıyor közlettiriyorum sonrada kavanozaaa:) çok teşekkür ederim gve Meriç

Merhaba güzel bayanlar. Sizlerle bu gün evde ekmek nasıl yapılır paylaşmak istedim. MALZEMELER 1 kğ un 1 adet yaş maya 3 adet kesme şakar ( 3 çay kaşığı toz şeker) göz kararı tuz 5 çorba kaşığı sıvıyağ 1 yumurta üzerine çörek otu veya susam YAPILIŞI Öncelikle unu eleyerek yoğurma kabına alıyoruz. Diğer yandan mayayı bir kab içinde ılık su ve şeker ekleyerek 5 dk kadar bekletiyoruz. Unun ortasını açığ yağı, tuzu, ve mayalı suyu ekleyip yoğuralım. Ü zerini örtüp mayalanmaya bırakalım. mayalanan hamuru yağlanmış tepsiye koyup resimdeki gibi yayıp üzerine çırpılmış yumurtayı yayalım. en son çörek oyu ekleyip fırınlayaım