ben gittim seranin fasulyesini aldim aksamdan suya koydum 10 saatten fazla durdu hasladim sonraa mis gibi etimi kavurdum falan fasulye bir turlu yumusamadi yaw durmadan su ekle sinirim bozuldu dunn Z

eline sağlık canım nefis görünüyor bende yıllardır bu şekilde yaparım kuruyu ıslama ve haşlama şeklimde aynen böyledir ve bu yöntem bütün bakliyatlar içinde geçerlidir barbunya nohut vs bir taşım kaynatıp altını kapatıyorum sabaha kadar o şekilde bekletiyorum birde haşlama suyuna iki yemek kaşığı sıvıyağ ilave edin hem çabuk pişer hemde lezzetinden doyum olmaz ZeytinKek

ya kuru fasulyeyi bi türlü yapamıyom bide böle deniyim barii

Beğenileriniz için Teşekkür Butonunu Kullanınız. Gxuxldemir İnci küpeli

arkadaslar her zaman yaptıgım bir tarif 2 su bardağı kuru fasulye 1kg kemikli kuzu eti 4 adet orta boy kuru soğan 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı yarım yemek kaşığı domates salçası yarım yemek kaşığı biber salçası 4-5 adet kurutulmuş acı sivribiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı tepeleme toz kırmızıbiber 1 çay kaşıgı kimyon kuru fasulyeleri akşamdan veya ertesi gün sabah erken saatlerden tencereye koyup yıkayın. üzerini 4-5 parmak geçecek kadar soğuk su koyun. tencereyi ocağa koyup 1 taşım kaynatın. altını kapatıp 6-7 saat bekletin. bu süreden sonra tencereyi tekrar ocağa alıp kısık ateşte kendi suyunda fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. fasulyeler pişerken ayrı bir geniş tencereye 4 adet kuru soğanı yemeklik doğrayın. zeytinyağını koyun. etleri yıkayıp ilave edin. ocağa alıp etler bıraktıkları suyu çekene kadar kavurun. . daha sonra etlere salçaları ve acı biberleri ekleyin. etlerin üzerine çıkacak kadar kaynar su ilave edin. etler yumuşayana kadar pişirin. her ikisi de pişince fasulyeleri etlerin üzerine boşaltın. eğer fasulye ete göre fazla görünüyorsa bir kısmını piyaz yapmak için ayırın. . tencereye tuzu da ilave edip 1-2 taşım kaynatın. artık yemeğiniz servise hazırdır...

tarif ve fotoğraf portakal ağacı sitesinden Hatice Özdemir Tülün'e aittir... portakal ağacı: etli kuru fasulye burcu0725

ya yapmadığım yemek ve tatlı türü yoktur ama şu kuru fasulyeyi bi tutturamadım gitti bunca yıldır. sağol canım bi de böyle deniycem

ay bende aynen şu restoranlardaki gibi ne lezzeti oluyo ne görüntüsü ama bunu da denicem klava: Borzo

benim annem kuru fasulyeyi düdüklüde pişirirdi tabi bende ondan gördüğümü uyguluyorum. normal tencerede zor pişmez mi? de_niz Yol