oda sıcaklığında değilde biraz daha sıcak 7 -8 saniye elini biraz yakacak sıcaklıkta HEYart

Arkadaslar essenso yogurt makinem var yogurdun tadı cok guzel oluyo ama sıvı kalıyo ya bı care var mıdır?, yogurt makinesi kullananlar nası yapıyo yazarsalar cok mutlu olucam. Ben 1e 2 yogurt koyuyorum oda sıcaklıgındakı sute, yanı kullanma kılavuzunda bole yazıyo fakat cıvık oluyo. Kafayı yıcem 50 sekilde denedim nerdeyse yıne aynı yıne aynı.:uhm: Anuska

hazır sütlerle ben de mayalayamadım... artık sütçüden alıp kaynatıyorum o çok güzel oluyo...

Ben de yoğurdu tutturamayanlardanım. Sırf o nedenle makine aldım ama nafile. Aynen seninki gibi olmuyor da olmuyor. Sanırım sütlerle ilgisi var. Tam yağlı pastörize sütten dene. Anka

sütü kaynatıp soğumaya bırakın ılık oluncada içerisine hazır aldığımız yoğurtlardan mayalayın çok güzel tutuyor. nese_plamudu şaşkın

yoğurt yaparken koyu kıvamlı olmas için sütün suyunu iyice buharlaştırmak gerekir. Bunu firmalar4/10 oranında fire vererek tutturuyor. Bir kepçe ile buharlaştırarak iyice kaynatıp buharlaştırıp yaparsanız koyu kıvamlı yogurdunuz olur. ayrıca koyun keçi yada manda sütünden yapılan yogurtta koyu kıvamlı olur.