ellerine sağlık canım bende genelde yaparım :) A alperen

patatesli firin koftenin tencerede versiyonu iyi fikir kiz yaparim ben bunu misafirlerime zaten su iki haftadir misafir ayirlayacam diye anam agladi ama degdi oh daha dun gece son kafileyi agirladim bu arada ellerine saglik guzel gorunuyor oh sicak sicak yiyeceksin simcik

harika canim bu yemegi bende yapiyorum surekli cok lezzetli gercekten

Patatesleri kalınca doğrayıp, yağda kızartın. Kıyma, ekmek, yumurta, soğan ve baharatlarla köfteyi yoğurup, 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Parmak şeklinde yuvarlayıp, kızgın yağda 2-3 dakika, hafifçe kızartın. Salçayı 1 yemek kaşığı sıvıyağ ile tencereye koyun ve orta ateşte biraz çevirip, sıcak su ekleyerek sulandırın. Patates ve köfteleri salçalı suya koyup, 5-10 dakika pişirin.