yeşillikli salata ya maydonoz çok yakışıryor. Mor lahana kullanacaksamda limon ve tuzla karıştırıp bekletip öle kullanıyorum N

Salataya koyacağınız tuz, yağ ve limonun iyice her tarafına yayılması için bir kapta karıştırın öyle dökün. Ancak tuzu, sirke ve limonla erittikten sonra yağını koyalım. Çünkü yağ tuzun erimesini engeller. Marul ve kıvırcığın yıkanması çoğu zaman zor gelir. Elimizle kopardıktan sonra siekeli suda 5-10 dk. bekletip sudan geçirirsek parazitlerden kolayca kurtuluruz. alıntıdır Marul yaprakları pörsümüşse atmayın. Birazcıksıcak suda bırakıp soğuk suda yıkarsak yaprakların tazelendiğini görürüz sakardeniz işten çıkan ev

hoş bilgiler canımcım. salatanın cinsine göre sosu da değişiyor. özellikle patatesli, yumurtalı salatalarda => z. yağı+tuz+karabiber+kırmızı biber+kekik+limon+çok az tahin çok yakışır. bol yeşillikli bir salatada z. yağı+limon+tuz harika domates, salatalık, soğanlı salatalarda ise elma sirlesi+tuz+z. yağı+sumak çok çok yakışır.

ben salatalara ceviz ve mozerella peynirini çok yakıştırıyorum bol zeytinyağı ilavesiyle öneririm mutlulukperisi paşamın