Hamuru için: 1 yemek kasigi toz maya 1 çay bardagi süt 1 çay bardagi su 1 çay kasigi tuz 1 yemek kasigi yogurt 2 yemek kasigi siviyag 4 su bardagi un Içi için: 10 dilim sucuk 20 adet yesil zeytin 1 tatli kasigi kekik 2 yemek kasigi domates salçasi 1 çay bardagi rendelenmis kasar peyniri Yogurma kabina toz mayayi ve ilik sütü koyup, maya eriyene kadar karistirin. Üzerine tuzu, yogurdu, siviyagi ve unu ekleyip, yogurun. Kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapip, kabarmasi için 30 dakika bekletin. Hamuru dört esit parçaya bölün. Elinizi zeytinyagina batirarak, hamurlara, tezgahin üzerinde, uzun pide sekli verin. Üzerlerine 2 yemek kasigi suyla çirptiginiz domates salçasini sürün. Sucuk, ve yesil zeytini hamurlara paylastirin. Üzerlerine kekik ve rendelenmis kasar peyniri serpistirip, 20 dakika daha bekletildikten sonra, 175 dereceye ayarli firinda 15 dakika pisirin. Üzerine hafif zeytinyagi gezdirip, servise sunun

mutlaka deneyecegim :)