Bence lezzetlide olur Efser

KAŞAR PANE 400 gr. kaşar peyniri (Kibrit kutusu şeklinde doğranmış 8 parça) 2 yumurta Un Galeta unu Kızartma yağı Geniş bir kaba unu, başka bir geniş kaba da galeta ununu dökün. Yumurtaları iyice çırpın. Derin bir kızartma tenceresine yağı koyup orta ateşte kızdırın. Yağ kızmakta iken kaşar peyniri dilimlerini sırasıyla önce una sonra çırpılmış yumurtaya daha sonra da galeta ununa güzelce bulayın. Sonra tekrar çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın. Bu arada yağınız yeteri kadar kızmış olmalıdır. Peynirleri pembeleşene kadar kızartınız. Kızartma işlemi bitince servis tabağına alınız. Turşu ve mevsim salatası eşliğinde servis edebilirsiniz. NOT:Galeta ununun içine doğranmış maydanoz koyabilirsiniz.. ALINTIDIR... KAYNAK:yemek sepeti rabia01