YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI Malzemeler: 1,5 su bardağı yeşil mercimek 1 adet kuru soğan 1 adet küçük yeşil kabak 1 adet havuç 3 adet domates 1 tane defne yaprağı 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 su bardağı su Hazırlanışı: 1 gece önceden mercimeği ısla, tencereye mercimeği koyup 2 parmak geçene kadar su koyup pişir, pişen mercimeği süzgeçte süzdür, tencereye sırasıyla soğan, sarımsak, domates, havuç, mercimek, defne yaprağı koy,3 su bardağı suyu koyup 25 dk pişir, kabak ve baharatları kat, eğer koyu olursa sıcak su ilavesi yap, kabaklar pişince ocağı kapat. Afiyet olsun...