emiliacığım bendebg göçmeniyim bunu bizde çok yaparız yalnız ben pirinçli pek sevmem ben zeytinyağlısını daha çok seviyorum biraz salça domates renk veriyo ayrıca defne yaprağı lahanaya çok güzel bir koku veriyo ben mutlaka 2-3 yaprak atarım denemeni tavsiye ederim

canım benım aılemde gocmen ama annem bu yemegı daha farklı yapıyor. demekkı ordada yore yore degısıyor tatlar. bende annemın ve dolayısıyla benım yaptıgım tarıfı zeytınyaglılar bolumunde zeytınyaglı kapuska olarak yazmıstım

Malzemeler; 1 adet ufak lahana, 3 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı kaymak 1,5 çay bardağı pirinç, 1 adet domates, 1 adet sivri biber, su, süt, tuz Yapılışı ; ilk önce lahanamızı ufak ufak kıyarız, kıydığımız lahanayı tepsimizde tuz ile ovalarız. tuz ile ovaladığımız lahanayı yağlanmış olan tenceremize koyup kavururuz... kavrulduktan sonra lahanaların üzerine çıkacak kadar suyumuzu ilave ederiz... bunu bu şekilde kaynatıp pişirdikten sonra, üzerine pirincimizi ilave ederiz , üzerine önceden doğradığımız domates ve biberimizi koyarız... bu şekilde pirinç kabarana kadar pişer... Lanaşımızı ateşten indireceğimiz zaman 1 çay bardağı süt ilave ederiz... Terbiyesi ; 1 kaşık unu ve 1 kaşık yağı birlikte kavurup lanaşının üzerine döküp karıştırırız... üzerine 2 kaşık kaymak ilave edip haraketlerimiz seri ve kalçadan olmak şartı ile güzelce karıştırırız... Not:Tarifimiz 4 kişiliktir...! keri34 derinin