Yok canım ben denemedim. Senin için buldum netten:)Ama kötü olacak birşey yok tariflerde. Tavuğu, eti nasıl yapıyorsan aynı tarifleri hindi etine de uygulayabilirsin bence. Eti yoğurt, salça, zeytinyağı, pulbiber, kekik, sarımsakla harmanlayıp iki üç saat çektikten sonra kızartırsan çok lezzetli olur. Yani tavuk etinde güzel oluyor hindide de olur. bilgem_

MANTARLI HİNDİ MALZEMELER Yarım kilo hindi göğüs 1 adet soğan 3 adet sivri biber 1 adet domates 1 diş sarımsak 2 çorba kaşığı margarin Yarım kg kuşbaşı hindi 400 gr mantar Soğanı yarım ay şeklinde, sivri biberleri halka halka, domatesleri ise küp küp doğrayın. Mantarları da dilimleyin. Sarımsakların kabuğunu ayıklayıp doğrayın. Tencere margarini koyup biraz erittikten sonra yarım kg hindiyi katın. Hindileri kendi suyuyla 5 dk kavurun. Sonrasinda soğan, sarımsak ve sivri biberleri ilave edip 5 dk daha kavurun. Domatesleri ve temizlenmiş mantarları da ilave edin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayıp tencerenin kapagını kapatın ve 15 dk pişirin. Servis yapacagınız zaman doğranmış maydanozları üzerine serperek sıcak servis yapın.

tamam sekerim savol :) S