tmm bekliyorum :) nursena07

bu köfte haşlanıyo yani kızartılmıyo demi hem sağlıklı hemde nefis görünüyo elinize sağlık

evet haşlanıyor. teşekkürler :):hulya: hatic22

yeterli kullanmam yeterli :)

bulgur ve irmik ıslanıp şişiyor. sonra yoğurma işlemi başlıyor yumurtayı unu ve diğerlerini alıp yoğuruyorsun. vereliniortak hiç yoğurtlu denemedik. aslında gerek duymadık çünkü bu haliyle çok lezzetli. bol domatesli bol maydonozlu bol sarımsaklıı mmmmm. gerçekten güzell. aklinialirimsmile

onu anasız yapabiliyorum :) kasiope kalbimin

ayyy resmi görünce canm çektiiiii... bi de bu köfteyi tabağa sevis yapmadan önce ince dilimlenmiş haşlanmış ıspanakla yoğurt karışımını koyup üzerine köfte en son üst katınada kırmızı pul biberle kızmış yağı döküp yemekte lezzetli oluo

duymuştum sarımsaklı köfteyi... ama hiç bulgurla, irmikle yapıldığını düşünmemiştim... merak ettim şimdi. denemek lazım, teşekkürler

afiyet olsun canım. seninde ellerine sağlık vereliniortak kasiope kalbimin

eline sağlık...

20.06 benim doğum günüm :) kasiope kalbimin

Ben bir yerini anlamadım. İsteğe göre eklenecek baharatlar harici mi dahili mi eleniyor?Yani yağın içerisinde mi kızdırılmak sureti ile eklenir?Yoksa yağ döküldükten sonra mı köftelere serpilir? . push ;

sarımsaklı köfte için malzemeler: köfte için : 1.1.5 su bardağı ince bulgur 2.1 su bardağı un 3.1/2 su bardağı irmik 4.1 yumurta 5.1 çay kaşığı kimyon 6.1 çay kaşığı pul biber 7.1 yemek kaşığı salça 8. tuz sosu için: 2 büyük domates 1 baş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 bağ maydonoz sarımsaklı köftenin yapılışı: bulgur ve irmik geniş bir kapta sıcak su ile ıslanır,15 dakika kadar şişmesi için bekletilir üzerine köfte malzemeleri eklenerek yoğurulur, hamur kıvamına getirilir yoğurduğumuz hamurdan resimdeki gibi parçalar koparılıp yuvarlanır, ortasına parmakla bastırılır bir kapta biriktirilir tencereye köfteleri haşlayacak kadar su konur ve kaynatılır kaynayan suyun içine köfteler atılır pişene kadar haşlanır köftelerimiz haşlanırken ayrı bir kapta yağımızı yakarız içine rendelediğimiz domatesleri ve ezdiğimiz sarımsakları ekleyip kavururuz isteğe göre baharatları ve maydonozunu ekleriz haşlayıp süzdüğümüz köftelerimizin üzerine döküp güzelce karıştırırız. sonra afiyetle yeriz buyrunnnnnnnnna. s.

denedim bi kaç kez annem yaparken beceremedim. benim adam da sevmedi o yüzden üstünde durmuyorum kasiope kalbimin

ikram edebilseydim keşke :) bence bir dene. opuyorumnanaktan

çukurovalı olduğun belli canım hele analı kızlı... cokacimcoook

ilk kez mi yapıyorsun canım?

Kızlar ahanda benim köftem çocuklar resmi çekmeden önce yemişlerkaydirigubbakcemile3 kalan yemeği anca böyle çekebildim. Köftelerim biraz iri ve kalın oldu ama hiç dağılmadı tadı güzeldi. Bakalım beğenecekmisinizyerimseniben Yanlız yoğururken su katıyormuyuz? Yuvalarken elimizi yağa yada suya batırıyormuyuz? Son düzenleyen: Moderatör: 15 Ekim 2021

çok severim ben bunu, annemde yapar.. güzel olur cokacimcoook

kasiope kalbimin

ıslanmış bulgurun içine tuzu, kimyonu, yumurtayı ve salçayı ekleyin iyice karıştırın üzerine unu da ekleyerek hamur haline gelene kadar yoğurun yoğurduğumuz hamurdan küçük parçalar kopararak elinizin içinde yuvarlayın ve ortasına bastırarak çukur oluşturun hazırladığımız köfteleri bir kapta biriktirin tencereye köfteleri haşlayacağınız kadar su koyun kaynatın kaynayan suyun içne köfteleri alın ve yumuşayana kadar haşlayın haşlanan köfteleri süzün domatesleri ve sarımsakları rendeleyin yağda kavurun hazırladığınız sosu köftelerin üzerine dökün maydonozu da ekleyerek karıştırın sarımsakı köftemiz servise hazır afiyet olsun Eklentiler $100_3544. jpg 61,2 KB · Görüntüleme: 102 $100_3562. jpg 65,9 KB · Görüntüleme: 94

canımm ben yaptım, az öncede tükettik çok şükür:lepi: Tekrar tesekkür ederim. lezzeti tam oldu... kaydirigubbakcemile5 Ayrıca bende nefsimi yenmiş oldum elh... zemuszemus

allerine sağlık canım, ne tesadüf bende bugün sarımsaklı köfte yaptım özlemiştim evlendim evleneli ilk kez yaptım 5 aydır yemiyordum doya doya yedim

Bu kadar olur yaaa... Dünden beri sarımsaklı köfte diye iç geçiriyorum... Birde hamilelik var, sanırım aş eriyorum bu köfteyeeyvahedigeldismile Tarif olmasada resmi görmek bana tekrar hatırlattı... bilmiyorumkismile Yapmam sart oldu gayrı...

yorumları okudumda kimse bilmiyomu sarımsaklı köfteyi. ay ben çok severim bulgur işini, srımsaklı köfte, fıstık köfte, kısır, analı kızlı içli köfte, mercimekli köfte, mmmhhh acıktım gece gece yahu

şimdi yaptımm çok güzel oldu bakalım eşim beğenecekmi resim koymak isterim telefonum düzelirse tabiki

eline sağlık canım çok merak ettim yaa. kızlar yapan varmı nasıl oldu Flora01 Canımsın

evet birkaç yerde yemiştim ama ilk kez yaptım çok lezzetli oldu tarif ölçüler tam kıvamında çok sağol

bulguru zaten önceden ıslamıştık. yoğururken elimizi ıslatmak yeterli yuvalama yaparken yağ olmaz suyla ıslatmak yeterli..

Sağolasın canım... Evet çektim yalnız resim kalitesi düşük sanırım, en kısa zamanda net hızım düzelince eklerim kaydirigubbakcemile

kimyon ve kırmızı biberi hamuru yoğururken ekliyorum. ısladıktan sonra... ayrıca sosunu hazırlarken yağı salçayı kavurduktan sonra da istediğin baharatları ekleyebilirsin canım.. afiyet olsun :13: K

belli belli :) bu kadar bildiğine göre :)

mutfak meraklıları biliyor sadece kasiope kalbimin

Ya canım tarifini yazarmısın? netten baktım ama kafama tam yatmadılar, yarın yapmayı düşünüyorum inşallah

bence de dene gerçekten güzel bir tat zemuszemus

Adanalıyım canım çukurova haricinde bilen yok sanırım bu yemekleri.

Amiinnnnn... Valla bunu söylemen bile yeter sağolasın, ben yerken senide anarım :lepi: Bu arada annem çok yapardı, bende gurbetteyim, annemin yemeklerini fena özlemişim... bilmiyorumkismile Neyse ben bunu halletmeliyim, yoksa dayanamıcaamm...

afiyet olsun :) ellerine sağlık.. resim çekmedin mi? Z

dört gözle tarifi bekliyorumcokacimcoook hatic22

çok güzel görünüyor bende çok severim burnuma memleket koktu...

ayy bunu denemem lazım şahane görünüyoooooooooooo

harika görünüyor.. ellerine sağlık

neden anasıda çok kolaydır halbuki :))) uğraş yap boz yap boz alışırsın. ben küçüklüğümden annem yaparken açar anneme verirdim kapatsın diye alıştım şimdi annemden bile ince açıyorum. . push ;

ben teşekkür ederim canımkaydirigubbakcemile5

eline sağlık canım yalnız ben şunu sorcam ununu hangi aşamada içine katıyoruz birde üzerine yoğurt dökülse nasıl olur acaba tadı kötü olurmu diyorum yani önce yoğurt üzerine sos