her ikiside sıcak olucak

ozmn hamur olmazmı bugün deneyemedim bebişle ama en kısa zamnada deniycem

hımm.. harika birtat künefe deniycem bugün yanlız şerbeti soğuk tatlı sıcakmı olacak?

Künefe Malzemeleri 300 gr yaş kadayıf 200 gr tereyağ 250 gr tuzsuz künefe peyniri Şerbeti İçin 2 su bardağı şeker 1 su bardağı su Hazırlanışı Yaş kadayıf fırın tepsisinin içinde elle küçük küçük parçalanır. Tereyağı tavada eritilir. Parçalanan kadayıfların üzerine dökülür. El yardımıyla tereyağ kadayıfın heryerine ulaşıcak şekilde bulanır. Kızartılacak teflon tavaya tereyağ sürülür. Kadayıfın yarısı incecik tabaka halinde teflon tavanın tabanına döşenir. Künefe peyniri ince dilimlenerek kadayıfın arasına dizilir. Kalan kadayıf peynirin üzerine incecik döşenir. Hazırlanan künefenin üzerine bir ebat küçük boş tepsi ile bastırılarak biraz daha sıkışması sağlanır. Ocak üstüne alınan künefe orta ateşte her iki tarafı kızartılır. Bu arada şerbeti fazla ağdalaşmadan kaynatılır. Pişen Künefenin üzerine sıcak sıcak dökülür. Şerbetini çeken künefe kaymak veya antepfıstığı ile servise sunulur. Bu malzemelerle orta boy tavada altı kişilik künefe çıkıyor. Afiyet Olsun Son düzenleyen: Moderatör: 21 Nisan 2013