2 su bardağı pirinç 3 orta boy havuç 1 adet orta boy kuru soğan 300 gr. kuzu kuşbaşı 1 adet etsu tablet 1 yemek kaşığı domates salçası tuz, karabiber, kimyon Etimizi haşlıyoruz bir kenarda bekletiyoruz, küçük kare şeklinde doğradığımız soğanları teflon tenceremizde yarım çay bardağı sıvı yağda kavuruyoruz. Domates salçasını ilave edip biraz karıştırdıktan sonra, haşlanmış eti ve parmak şeklinden daha ince şeritler halinde doğradığımız havuçlarımızı ilave edip, etsu tableti, tuz, karabiber ve bolca kimyon ekliyoruz. biraz daha karıştırıp, yıkanmış pirinçleri ekleyerek bir kaç dakika kavuruyoruz, ve sıcak suyumuzu ilave edip pişmeye bırakıyoruz. Pişme esnasında yavaşça bir iki kez alt-üst yaparak dengeli pişmesini sağlıyoruz. M M e

muhteşem bir lezzettir içine kuş üzümü de konuluyo benim bildiğim.. teşekkürler paylaşım için elifim