evet bende öyle dusundum.. yazik cöpe gitmesin gibisinden cok tsk ederim :) O ozde-01 Popüler

ben de de bir kere yogurt tutmamisti. dedigim gibi yeterince sicaklik saglamamisim. Ben soyle yaptim, yogurt kabini daha sicak olsun diye kalin seylerle orttum, sonuc istedigin yogurt gibi olmuyor ama hafif sulu kivamli bisey oluyor... zaten biraz sivi oldugu icin iyice cirpip, biraz tuz ilavesi ile ayran yapip icin derim... yazik cope gitmesin... ben boyle kurtarmistim yogurdumu umarim isinize yarar...

Canım kullandığın süt pastörize tabir edilen kutu sütse olmaz arkadaşım.. Annem de denemişti bir kere böyle lastik gibi oldu yoğurt, uzadı, olmadı yani..

Keşke yoğurt mayaladığın kaptan bir misli büyük bir tencereye sıcak su koyup mayalı yoğurt kabını oturtup tekrar sarıp sarmalasaydın

bu iyi fikir bence bende ilki yaptığımda tutmamıştı ama deneye deneye artık yapabil, yorum prometheus

canım pastörize sütü niye boşu boşuna kaynatıyorsunuz ki ısıtıpta yapın daha pratik prometheus

Evet bebeğim haklısın hazır yoğurtlar ilaç gibi kokuyor, Hazır sütten de çok güzel yoğurt oluyor.. O sütten yapılan yoğurdu yiyemediğimiz için kabahat bizde.. Sen doğrusun, sen haklısın.. O ozde-01 Popüler

Birde kızlar size bir ipucu. Yoğurdu sütün içine direk koymayın. Bir bardağa sütünüzden alın mayalayacağınız yoğurdu bardağın içine koyun karıştırın ayran gibi olsun. bu ayranı mayalacağınız sütün içine dökün daha iyi olur yoğurdunuz. Of biraz karışık oldu ama anlarsınız heralde O ozde-01 Popüler

Yoğurt tutmadığında içine limon sıkıp, ocağın üzerinde biraz ısıtırsanız kesilir ve onu da üzerine kalın kağıt havlu serilmiş ince tel süzgeçten süzerseniz çökelek elde edersiniz. kanatsiz_angel annesinin

canım süt ılıdıktan sonra küçük bi kase yoğurt katıp, üzerini sıkıca kapatacak şekilde bir kaç örtü kullanarak üzerini kapattıp,6-7 saat sonra açıcaktın, öle mi yaptın canım, ne olma dı ki acaba

En azından hazır yoğurt gibi ilaç kokmuyor. Hazır yoğurtlara çok fazla katkı maddesi konuluyor. Günlük süt tercih etmemizin sebebi ise; günlük sütlerin uzun ömürlü kutu sütlere göre daha az işlemden geçmesi... prometheus

Daha önce dediğiniz şekilde yaptık ama kıvamı iyi olmadı biraz sulu kaldı. Kaynatıp yapınca daha kıvamlı ve katı bir yoğurt elde ettik. . push ; O ozde-01 Popüler

Ben de 2 ya da 3 kez yaptım yoğurt. Ama yazlıkta inek besleyenler vardı onlardan aldım sütü. Yalnız tembelliğim sayesinde bir püf nokta keşfettim kızlar muhakkak uygulayın, annemle ablam da şimdi öyle yapıyorlar ve daha katı, yoğun kıvamlı yoğurt elde ediyorlar. Ben 1 kere kaynattıktan sonra sütü soğuduktan sonra 2. ye kaynatıyorum ve sonra mayalıyorum. Süt soğuğa yakın ılık değil biraz sıcağa yakın olmalı ayrıca serçe parmağını batır azcık yakıyorsa ama içinde tutuabiliyorsan parmağını mayaya hazır demektir. Sonra diğer arkadaşlarında dediği gibi ben de sıcak tutuyorum. Bne naçizane yün bir hırkam var bebek kundaklar gibi her yanına saıryorum . Bir de böyle dene olursa bize de haber ver ama muhakkak olcak O ozde-01 Popüler