Offf en sevdiğim şeyler biraradaaaa. :)

Hem ıspanak hem de hamurişisever biri olarak ilk fırsatta deneyeceğim. Ellerine sAĞLIK..

Teşekkürler paylaşım için. S

teşekkürler

Malzemeler HAMURU İÇİN: 3 yumurta 2 çay bardağı su Tuz Aldığı kadar un DİĞER MALZEMELER 500gr Ispanak 1 kg yoğurt Sarmısak 3 kaşık yağ Pul biber Salça Nane YAPILIŞI Hamur yoğrulur biraz kuru olacak sonra 3 beze yapılır.. Hamurlar ince bir şekilde açılır açılan hamur iyice unlanıp oklavaya dolanır ve boydan kesilir. Daha sonra ince şerit olarak kesilir ve daha sonra küçük parçalara ayrılır... Hamur iyice unlanmalı yoksa yapışır.. Sonra ıspanaklar ince ince kıyılır... Bir tencereye su konur kaynayınca bir tutam tuz atılıp hamurlar içine konur ve karıştırılır biraz hamurlar pişince içine ıspanak eklenir... Sonra süzülüp biraz soğuyunca üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür... Üzerine yağ, pulbiber, nane ve salça ile sos yapılıp dökülür... Afiyet olsun..

harika fikirmiş, başlığı görünce iç harcını ıspanaklı sandım ama böyle daha pratik, teşekkürler.

tarif için teşekkürler :)