denemelisiniz... krep için-3 su bardagı un 4 yumurta tuz yarım cay kasıgı toz şeker içi için-1 bucuk su bardagı süzme yogurt yarım paket krem peynir 2 diş sarımsak 200 gr jambon 1 cay bardagı zeytın yagı 3-4 adet salatalık tursusu tuz 3 adet közlenmiş kırmızı bıber üzerine-yarım demet maydanoz yarım demet dereoru krep için un, yumurta, süt, tuz ve sekeri 1 saat oda sıcaklıgında beklet. yapısmaz tavada krepleri pişir. yayılmasını sagla altlı üstlü pişir. maydanoz ve dereotunu blendırdan gecır. baska yerde süzme yogurt, krem peynir, zeytınyagı, dövülmüş sarımsak, tuz ve kıyılmıs dereotundan bır tutam koparıp ekle. karıstır. düz bir zemıne yaglı kagıt ser. krepleri dıkdortgen olacak sekılde üst üste diz. hazırladıgınız harcan 4 kasık ayır. kalanını kreplerın üzerine sür. jambon dilimlerini aralık bırakmadan harcın üzerine diz. dıkdortgenın kısa kenarına biber ve salatalık tursusunu diz. rulo seklınde sar. buzdolabında 2-3 saat beklet. dolaptan cıkar ayırdıgın harcı üzerine sür. üzerine kıyılmıs maydanoz ve dereotunu serp. dilimleyerek servis yap. not-büyük rulo yerıne krepleri kendi boyutlarında sarıp tek kişilik daha küşük rulolar yaparak, konuklarınıza bu sekılde ıkram edebılırsınız.