Malzemeler Keki için; 2 adet yumurta yarım su bardağı şeker yarım su bardağı sıvı yağ yarım su bardağı süt yarım su bardağı un yarım su bardağı nisasta kabartma tozu vanilya iki kaşık kakao Keki ıslamak için ise ; 1 su bardağı süt 2 kaşık kakao Kreması için; 3 su bardağı süt 2 türk kahve fincanı un 2 türk kahve fincanı şeker bir paket krema(200ml) Eğer ki krema kullanmak istemiyorsanız; krema yerine pişirme esnasında diğer malzemelere ek olarak iki kaşık tereyağ bir su bardağı süt ve yarım türk kahvesi fincanı un ekleyerek kremasını oluşturabilirsiniz. Yinede kremayı tercih edin derim. Yapılışı Elbetteki klasikler arasında olan şeker ve yumurtayı beyaz olana kadar çırpıyoruz. Sonra süt, yağ, un, nişasta, kakao, kabartma tozu vaniyayı sırasıyla ekleyip tekrar çırpıyoruz. Malzemeyi yağlanmış tepsiye döküyoruz. Tepsiniz orta boy olacak benim ki 23x27. Benim tepsim biraz küçük ama bundanda çok büyük olmasın yuvarlak tepsiler için ise çapı 26 olabilir.175 derece fırında max 30 dk pişiyor. normal bir kekten daha az kıvamlı olduğu için çabuk pişiyor kontrol edin. Yinedene kek için esas olan 15 kapağı açılmayacak kuralına uyun Keki fırına verdikten sonra kremayı hazırlayın. Bunun içinde sütü şekeri ve unu ocağa koymadan önce karıştırın sonra devamlı karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin. Koyu kıvamlı bir muhallebi olacak. Sizlere yapılış resimlerini çekmeyi okadar çok istiyorum ki lakin genellikle çocukta benimle tezgahta oluyor. Durumu tahmin edebiliyorsunuzdur eminim Ocaktaki muhallebeyi ılımaya bırakıp fırından çıkan kekin üzerine daha sıcakken sütlü kakaolu karışımı döküyoruz. Ilıyan muhallebinin içine sıvı kremamızı ekleyip mikserde hızlı modda 5 dk çırpıyorz. Daha sonra oluşan kremamızı kekin üzerine döküp heryere eşiy yayıyoruz. En son olarak ise kakaoyu çay süzgeci yardımı ile tatlının üzerine her yeri örtecek şekilde serpiyoruz. Krema kullanmak istemeyenler için verdiğim diğer tarifte ise tüm malzemeleri karıştırıp koyulaşıp kıvam alınca ocaktan alıyoruz. Ocaktan aldıktan yaklaşık 10 dk sonra mikserle tekrar 5 dk yüksek hızda çırpıyoruz. Piyano tatlımız dolapta en az 3-4 saa bekledikten sonra yenmeye hazır. Afiyet olsun.

hahaha töbeD: pinokyoo nerden çıktı acep düzelttim canım.