KELEBEK KURABİYE Kullanılan Malzemeler 1 su bardağı nişasta 2 su bardağı un 150 gr. margarin 1 paket vanilya 1 su bardağı pudra şekeri 1,5 çorba kaşığı kakao 1 yumurta 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu Hazırlık Yumuşamış margarin ve pudra şekerini derin bir kabın içerisinde elinizle iyice karıştırın. Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırın. 2 su bardağı un ve 1 su bardağı nişastayı ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin. Eğer hamur ele yapışıyorsa azar azar un ve nişastadan eşit miktarlarda ekleyerek hamuru toparlayın. (bu aşamada ben 2 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı nişasta ilave ettim.) Tarifin Hazırlanışı Yaptığınız hamuru iki eşit parçaya ayırıp birine kakaoyu ekleyerek yeniden yoğurun ve kakaonun hamura eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın. Hamurları bir kaba koyup buzdolabında yarım saat dinlendirin. Buzdolabından çıkardığınız ve bir kaç dakika oda sıcaklığında dinlendirdiğiniz iki hamuru da aynı büyüklükte açın ve hamurları dikkatlice birbirinin üzerine koyun. Bir kenardan başlayarak hamurları rulo haline getirin. . Hamurun sonda kalan kenarını keskin bir bıçak yardımı ile düzgünce kesin. Konudaki resimlerin ve tariflerin tümü alıntıdır... KAYNAK:Tatlıdan Tuzluya rabia01

paylasim icin tskler nevosum Efser