denemelisiniz... 1 su bardagı ılık süt 2 corba kasıgı kuru maya 1 tatlı kasıgı toz şeker 3 su bardagı un 2 corba kasıgı yogurt tuz işi işin-yarım kg yagsız kıyma 1 sogan 2 kasık sıvıyag tuz karabıber yarım demer maydanoz kızartmak için-sıvıyag ılık sütün içine mayayı ekle. kabarana dek bekle. iç malzeme için soganı kıy. kıymayı ekle sıvıyagda kavur. baharatları ve maydanozu ekle. kavur. bır kabın içine unu ele. yogurt, tuz ve kabaran mayayı ekle yogur. ele yapışmayan hamur olsun. hamurdan parcalar kopar merdaneyle ac. actıgınız hamurların içine kıymalı harctan koy kapat. kızgın yagda kızart sıcak servıs yap.