1 su bardağı yulaf ezmesi 1/2 su bardağı keten tohumu 20-25 adet ikiye bölünmüş zeytin 750 gr un 1.5 paket kuru maya 1 çay kaşığı tuz 1 tutam şeker tüm kuru malzemeleri derin bir kapta harmanlayın ılıksu ve süt karışımı ile hamurunuzu yoğurun 1,5 2 saat kadar mayalanmaya bırakın mayalanmaya bırakırken hamur kabınızın ağzını örtün ve ılık bir yerde çabuk mayaya gelmesini sağlayın sonra hamuru 2 ye yada 3 e bölün tandır ekmeği şekli verin tepsiyi unlayın ve bezelerinizi tepsiye koyun 20-25 dk da burda mayalandırın ve 200 derece fırında 30 - 45 dk pişirin unu mutlaka eleyin zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın 2 ye bölün 1 su bardağı yulaf ezmesi 1/2su bardağı keten tohumu 20-25 adet ikiye ayrılmış zeytin 750 gr un 1.5 paket küçük kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz bir tutam şeker ılık süt ve su karışımı tüm kuru malzemeyi karıştırınca mayada dahil zeytinleride kuru malzemeye karıştırın daha sonra su-süt karışımı ile hamuru hazırlayın Sera96