hamur çok ince olmayacak şekilde açılır yaklaşık 2 cm lik kareler halinde kesilir hazırlanan iç kare hamurların içine konur bohça şeklinde kapatılır kaynayan suyun içine atılan mantılar suyun yüzeyine çıkana kadar haşlanır mantılar süzülürken yoğurt ve sarımsak hazırlanır mantılar yoğurtla karıştırılır üzerine sosumuz dökülür kolay gelsin afiyet olsun Eklentiler $Resim 379. jpg 80,7 KB · Görüntüleme: 90

malzemeler. hamur için 2 su bardağı kadar un tuz içi için 250 gr kıyma 1 soğan bir tutam maydonoz salça baharatlar yoğurt sarımsak sos için yağ, kırmızı biber, kuru nane hazırlama: hamur sert olacak şekilde yoğrulur bezeler yapılır dinlendirilir hamurlar dinlenirken soğan ve maydonoz ince ince doğranır salça, tuz ve baharatlarla karıştırılır hamur çok ince olmayacak şekilde açılır yaklaşık 2 cm lik kareler halinde kesilir hazırlanan iç kare hamurların içine konur bohça şeklinde kapatılır kaynayan suyun içine atılan mantılar suyun yüzeyine çıkana kadar haşlanır mantılar süzülürken yoğurt ve sarımsak hazırlanır mantılar yoğurtla karıştırılır üzerine sosumuz dökülür kolay gelsin afiyet olsun