Almanyada vardır belki canım pasta malzemeleri satan yerler, Dondurma külahıylada yapılıyormuş bildiğim kadarıyla kalıp yerine kullanılıyormuş arzuco Biri Beni Durdursun

Bir de Schopska salatası meshurdur. o da güzel..

canim ben almanyadayim trde olsam bulurum ama burda bulmak cok zorrrr:((of yaa bunu yapmaliydimm pastalrin hepsini denemismdirrr ama bu cok gzl gözüküyorr.. emilia

Cok guzel gorunuyor cidden, ellerine saglik a. s. Sanirim kremasi da akiskan, cok koyu kivamli degil :uhm: Offff super super cokacimcoook

canm cok gzl olmus ya ellerine saglik ama benim kalibim yok kalipsiz yapmazmiyim bide ekmek sodasi ne anlamadim.. arzuco Biri Beni Durdursun

canım mrb bu tatlıdan yedim çok beğendim netten tarifine bakıyım dedim bende yapıcam ama kalıbım yok evde külah yapmaklada uğraşmak istemyrm ankrada nerden bulablrm bu kalıplardan? tatlxixrxuxya

çok harika bi şey bu ne kadar çok yersen ye doyamıyorsun komşumuz yapardı ilk onda görmüştükböle bi tatlıyı tavsiye ederim kızlar mutlaka deneyin harika bişii bu.. K

Teşekkürler canım, Kalıpları pasta malzemeleri satan yerden temin edebilirsin ekemek sodası Karbonat evet doğru K

funiyki çok severim... yengem arada bir yapar... BEYAZ

Kreması normal canım puding gibi ama isteğine kalmış koyuda yapabilirsin

canım hazır dondurma külahlarından oluyor. dışına biraz yağ sürersin yapışmasın diye. ben daha az önce dondurmacıdan bi poşet dolusu külah aldım :) yada kalın alimünyum folyolar var onlarıdan da külah şekli yapabilirsin :dance: K

cok güzel bende aldım tarifi yapıcam hemencik _cimcime_ Ya Fettah Ya

Güzel bir Göçmen Tatlısı İçine doldurulan krem için; &#8226; 2 yumurta ve hamurdan kalan yumurta sarısı &#8226; 900 ml taze süt &#8226; 1 çorba kaşığı tereyağı &#8226; 1 su bardağı şeker (250-300 gr) azar azar katılır. &#8226; 150 gr un &#8226; 1 vanilya - isteğe göre Üzerine serpmek için &#8226; 50 gr pudra şekeri &#8226; 80-100 gr çekilmiş ceviz &#8226; 2 yumurta, birinin sadece beyazı kullanılır. &#8226; 1⁄2 su bardağı şeker &#8226; 1 su bardağı yoğurt veya 125 gr. &#8226; 1 tatlı kaşığı ekmek sodası &#8226; 1⁄2 su bardağı ayçiçeği yağı veya 80 gr. &#8226; 450 gr un YAPILIŞI : Ekmek sodası çok az sirke içinde söndürüp, yoğurda katılır. Karıştırdıktan sonra, ayçiçeği yağı ve arkasından bir yumurta ve diğerinin de beyazı ilave edilir. Sonunda unu da ekleyip orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğurulur. 15-20 dk oda sıcaklığında bekletilir. Elde edilen hamurdan yufka açılır (kolaylık için küçük parçalar kopararak çok az yağladığınız bir zeminde veya sini üzerinde küçük yufkalar açılır. Yufkanın kalınlığı en fazla 1mm olmalı. Bu yufkalardan 1cm genişliğinde şeritler kesilir. Bunları önceden yağlanmış külah kalıplarına dolanır. Sarma işlemi sırasında her şerit birazcık (1 mm kadar) diğerinin üstüne gelmeli, yani hafif üst üste binecek şekilde sarılması gerekiyor. Önceden 180-200 C ısıtılmış fırında hafif kızarana dek pişirilir ve daha sıcakken külahlar kalıplarından dikkatlice çıkartılır. Bir kaba dizerek soğumaya bırakılır. Kremin Yapılışı : İlk sırada yumurtalar şekeri azar azar ilave ederek karıştırılır, daha sonra un ilave ederek kısık ateşte karıştırmaya devam edilir. Yavaş yavaş süt, tereyağı ve vanilya ilave ederek muhallebi kıvamında pişirilir. Ateşten alın biraz ılınmaya bırakılır. Biraz soğuduktan sonra külahlara doldurup, külahın açık kısmına çekilmiş ceviz serpilir, külahın yanlarına da, isteğe göre pudra şekeri serpilebilir. Püf Noktaları : 1) Külah şeritlerini sararken alt kısmında delik kalmamasına dikkat ediniz, krem oradan akabilir. 2) Turuncu veya kırmızı gıda boyası ile ile külahları boyarsınız havuç görüntüsü elde edebilirsiniz. 3) Hamurun yapılışı ile uğraşmak istemiyorsanız, milföy hamurunu 1 mm&#8217;ye kadar incelterek, şeritler halinde kesebilirsiniz. 4) Kalıplara şeritleri en alttan başlayarak dolayınız. 5) Külah kalıpları metaldir. Pasta malzemeleri satan yerlerde bulabilirsiniz. Afiyet Olsun

wowwwwwwwww harika görünüyo ya ben burdan hep hazirini aliyorum ama aslinda denemek lazim insanin kedi yaptigi gibi olmaz paylasimin icin tskler canima. s. emilia