Oyyyy cicciv çok sevimli olmuş Ellerinize sağlık, bol şanslarınız olsun

çok teşekkür ederim canım... amin inşallah kimsenin ağız tadını bozmasın rabbim... seni kıracağıma kafamı kırarım biliyosun..

başarılar cnm ellerine sağlık :)

çok sağol cnm teşekkürler

Merhabalar Yine bir yemek yarışmasıyla buluşmak istedim sizlerle kahvaltılık diye diye Nevreste'ciğimin uzun süredir başının etini yemiş olmamdan mütevellit, yarışmaya iştirakım ve tarifimle başlıyorum... Bu tarifi yakın zaman önce öğrendim, ve o günden beri her yaptığımda sile süpüre yediğimiz böreğimin malzemeleri ve yapımı şöyle; Kıymalı sandal börek: 6 yaprak yufka bir-iki kaşık kadar tereyağ veya margarinde kullanabilirsiniz.. 150 gr. orta yağlı kıyma 1 baş soğan 3-4 adet biber 1-2 adet domates ve biber biraz kaşar 1 yumurta sarısı tuz-karabiber Yapılışı : Öncelikle kıymayı bir tencereye koyup azcık yağla pişmeye bırakıyoruz, soğan ve biberi doğrayıp ekliyoruz.. Güzelce kavrulduktan sonra tuz ve karabiber ekleyip bekletiyoruz... Kıymamız beklerken, bir yufkayı tezgaha seriyoruz, fırça yardımı ile erittiğimiz tereyağını sürüyoruz, ardından ikinci yufkayı üzerine kapatıyoruz.. sonra bıçakla artı şeklinde kesip dört parça elde ediyoruz... parçaları resimde görüldüğü gibi geniş tarafından başlayarak uç kısmına doğru sıkıca sarıyoruz, uç kısma yaklaştığımızda soldan ve sağdan kollarını daire şeklinde kıvırıyoruz ve uç kısmına yumurta sarısı sürerek uç kısmını içeriye doğru katlıyoruz.. yumurta sarısı sürüldüğü için kolayca yapışacaktır... bütün yufkaları bu şekilde yapıp tepsiye diziyoruz.. Ardından tepsiye dizili sandal şeklindeki böreklerimizin çukur kısımlarını kıyma ile dolduruyoruz... üzerlerine bir dilim domates ve biber koyup, yufkaların kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz, isteğe göre susam veya çörekotu serpiştirip fırına veriyoruz, 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.. fırından çıkarmadan iki üç dakika önce birer dilim kaşar koyuyoruz.. kaşar eriyince servise hazır... afiyet olsun Elimden geldiğince birşeyler yaptım, inşallah sizlerde beğenirsiniz... Bunlarda resimler... eşimin acıktım nidalarıyla birlikte yemeye hazır hale getirmek resimlemek ve masayı Hazırlamak epey atraksiyonluydu Katılan herkese başarılar... Son düzenleyen: Moderatör: 13 Eylül 2014

Sağol canımsın

çok beğendim. elinize sağlık.

Yettim yettim açın kapıyı::)

harıka göünüyor deneyeceğim tarıflerden ellerinize sağlık başarılar...

Ellerinize sağlık, yarışmada başarılar

Ellerine sağlık Çok şirin bi sofra olmuş börek çok hoşuma gitti tarifini not aldım Başarılar dilerim

Gazel sonunda ekledin tarifini. Börek nefis görünüyor. Yumurtan da pek şirin. Yalnız ben o kahvaltılıklarla doymam haberin olsun. Eline koluna sağlık canım. Başarılar dilerim.

Canım ellerine sağlıkBizi kırmayıp katıldığın için ayrıca teşekkür ederim Ağzınızın tadı hiç bozulmasın Yarışmada başarılar dilerim

Ellerinize sağlık yarışmada başarılar dileri

Börek çok güzel görünüyor.. Ellerinize sağlık..

başarılar dilerim, oldukça iştah açıcı, ellerinize sağlık..

çok tesekkur ederim canlarım

kuzuuuum sen buralarada mı ugrardın ellerine sağlıkkk çok güzel görünüyor herşey başarılar canım

esim acıktım hadi deyip durdu o yuzden aceleye geldi adram yoksa ben donatacaktım salondaki masayı. esim yuzunden mutfaga hazırladım aceleden

tsk cnm benim.. beni heryerde gorebilirsin kuzum