bol yağda mısır unlu sarı kanat, sumaklı soğan salatası, bol rokalı yeşil salata, acılı şalgam, soslu kalamar, üzerine sıcak sütlü helva. off ağzımın suyu aktıı

Fırın helva canım bol cevizli tek yakışan tatlıdır balıktan sonra bence

Tekrar cok teşekkür ederim:))

Levreği folyo içinde fırına verirsin, yanınada kırmızı soğan roka maydonoz salatası, bir de helva üzerine limonda sıktık mıı... Ağzım sulandı vallahi:)) Tabi bide yanına rakı candır... Galiba bu aylarda levrek yemek daha uygun oluyor.

Sicak havalarda yagda balik agir kacabilir tam bir balik duskunu olarak izgara da levrek birnumardir eger hesapli olsun dersende alabalik al yaninda havuclu kivircikli salata birde ayriyetten roka limon koy herkes roka yemeyebiliyo gunde 3 ogun yeyip bikmayacagim favori yemegim baluukk F forestnight Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

eisvogel

Akya mı? Google görsellerde aratırsanız nasıl bir canavar olduğunu görebilirsiniz. İridir ve eti de oldukça dolgundur dışardan bakan tavuk şiş zanneder ben öyle sanmıştım ilk görünce pişmiş halini :) Akdeniz'de çok yaygın galiba Antalya ve Mersin civarı ama ben Ankaralıyım Ankara'daki balıkçılarda en azından 3-4 tanınmış balık restoranında mevcut. - Janna -

Bende aksine hiç sevemiyorum balığı:))) ama arkadaşım tam bir laz jest yapasim geldi. Levrek çok pahalı midir? Bide çorba olarak ne tercih edilebilir? Ben menüye midye dolma eklemeyi düşünüyorum olurmu sizce?

Herhalde öyle, haklısın F forestnight Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Neden balık üzerine helva yenir? Balık öldüğünü anlasin diye Bide bol rokali domatesli kaşarlı salata. Mis

Aynen bende bunları düşünüyorum kuskus salatası bide midye dolma olurmu sizce o seviyor midyeyi

Teşekkür ederim ilginiz için iyi geceler:) White Mocha

Balığa bayılırım. Misafire sunum açısından en çok Fırında çipura yakıştırırım. Bütün olarak piştiği ve bir tanesi porsiyon geleceği için. Yalnız çipuranın iki boyu oluyor biri küçük deniz, diğeri büyük, okyanus diye satıyorlar. Küçüğü doyurucu olmaz. Ay canım balık çekti öf : ) Bir tarafı kızarınca diğer tarafını çevirip Orayı da kızarına kadar pişirirsin. Yanına pilaki olur piyaz olur, torba yoğurtlu Semiz olur, dondurulmuş patates kızartabilirsin, bol salata. Çorba olmasa da olur bence. hangi Çorba yakışır bilemedim hiç balıktan önce Çorba içmedim. F forestnight Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Hamsi iyidir hamsi F forestnight Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Gerçekten balık bu kadar lezzetli bişey mi ya denizden babam çıksa yerim diyenler ciddi o zaman:)))

İstavrit ben de çok severim. Anlıyorum sizi de. Memleket hasreti zor olur. eisvogel

olur tabii bunlar da balıkla uyumlu F forestnight Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Valla ben somon çok severim. Fırında falan yapabilirsiniz, kızartması ağır olur derseniz. Yanına bol yeşillikli mevsim salatası olabilir. Sonra roka salatası veya semizotu salatası falan yapabilirsiniz. Fırında baharatlı patates olabilir. Yanına tatlı olarak irmik helvası veya tiramisu

Bende en lezzetli levrek cipura falan diye duymuştum F forestnight Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

evet somon cok lezzetli ama bizim gibi üc tarafi denizle cevrili bir ülkede norvecten gelen somonu yemege vicdanim elvermez. balik denizden ciktigi gün yenilmeli. En gec ertesi gün. somonlar dondurulmus olarak bize geliyor sonra da burada cözülüp halka satiliyor. cok lezzetli ama bizim de cok lezzetli baliklarimiz var. bombshell Merhaba, ben yaşayan

Hangi baligin mewsimi bilmem ama yanina iglo kalamar we karides guwecte parmaklarini yedirtir Scarlet89

Nasıl ya, sen hiç helva yaptınmı, kavur babam kavur bileklere ellere kuvvet, bu arada dondurmalı irmik helvası balıktan sonra vazgeçilmezim

levrek cupra her mevsim yenir en azında porsiyon kisi bası kagutta levrek yapabilirsin 1 kasık tereyag ufak limon ve tuz icine dldurup fırın kagıdıyla sarıp fırına ver yanında patates graten yap balıkla ii gider güzel bi salata havuclu falan J Janet Jak Esim Durme, durme

Ben Levrekten sasmam. Yanina rokali limonlu salata. Firinda kremali kasarli patates.. Tatli tuketmiyoruz biz baliktan sonra..

valla ben balık ve kalamar hariç birşey yemem ama onlarıda affetmem :) . push ; eisvogel

yanında da rakı

ilk defa duydum bu baligi. acaba yazin balikciya gitmedigimden mi yoksa nesli tükenen bir balik olmasindan mi? Scarlet89

Koska sandı konu sahibi :)

Künefe gitmez bence. Tatlı olarak balıkçılarda sufle olur genelde. belki o yüzden alışkanlık oldu ben çok yakıştırıyorum. Balık olarak levrek ve somon pratik olur. İkisini de fırına atıp pişirebilirsin. Alkol olucaksa yoğurtlu, patlıcanlı mezr çeşitleri yapabilirsin. Zeytinyağlı barbunya. Fırın patates. Soğan halkası. Ortaya bol yeşillikli karışık salata. ispanakliborek Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik

Revani diye düşünmüştüm çayın yanında direk yemek üstüne tatlı yemiyor çünkü

Evet mantıklı peki çorba olarak ne olabilir CadiKazani pure

Oooohhhh maaşallah afiyetler olsun yalnız ben bunları yaparsam çocuğun beni alması farz olur aşağısı kurtarmaz yani :)) Belissima77 Amaca giden yolda herşey

Şuan balık mevsimi değil.. az önce pazardan geldim. Çok güzel balıklar yoktu.. hamsi, barbun çok küçüktü... levrek ve çupra fena değil. Alabalık bulursan mantarları ve sivri biberi tereyağında soteleyip balık güvecin de firinlarsan super olur.. yanina domates çorbası.. domatesin tam zamanı ve bol yeşillikle salata miss misss yazarhanim35 Yazar

Benim arkadaş biraz oburdur ondan yapmaya ihtiyaç duydum:) Sare Lavinya En az 3 çocuk, Gökay & Aden &

Misafirim tam bir balık hastası hamsiyi çok seviyor ama ben hamsiyi ortaya düşünüyorum ekstaradan büyük bir balık ta olsun istiyorum

Valla ben karadeniz de bile hiç taptaze balık yiyemedim. Zaten yediğimiz domatesler bile bizim domatesimiz değil ki. Hollanda'dan domates tohumu aldığımızı duyduktan beri bu tazelik, yerli malı olayını takmıyorum. Vina Sevgi herseyin üstesinden

Canım sana katılıyorum kesinlikle patates ve rokalı salata olmalı sana ve tabi konu sahibine tavsiyem balık sonrası fırında helva çok güzel gidiyor

neye ne olur bılemem ama çorba falan yapma sakın. o kadar seyı nasıl yıyeceksınız :=) balık, 1-2 çeşit meze ve mis gibi salata yeter de artar bıle. ılk bas corba ıcılırse mıde de çok az yer kalır. benım balık menüm; hangı balıgı ıstıyorsak onu alıyoruz bol yeşillikli salata sogan halkası isteyen varsa helva gadjo dilo ben aslında

tavsiye ederim Son düzenleyen: Moderatör: 14 Haziran 2015 limoncu28

İstanbulda da bulursunuz bence ben Ankara'da yiyebiliyorsam:) Sarıyer'de bi mekanda yemiştim reklam olmasın aklınıza düşerse özelden tavsiye ederim hala duruyorsa. WunJo

Banada banada... Iyisiniz vallahi Afiyet bal şeker olsun canım pepperony

Firinda helva nedir? Tarif istiyorum ya da senin de daha once denemis oldugun tarifin bir linki lutfen White Mocha

En lezzetli zamanı değil ama sazan balığının kızartması güzel oluyor J Janet Jak Esim Durme, durme

iyi de karadenizliler hamsiden baska balik sevmezler:)saka saka. ama acaba balik mevsimini bekleseniz nasil olur. mesela eylül sonu ekim basi gibi. sonra da mis gibi cinekop biraz gecince sari kanat sonra da baliklarin sahi lüfer olur. izgarada lüfer yaparsiniz. ya da tava da cinekop sarikanat olmaz mi?simdi balik mevsimi degil. cipura ciftliklerde üretiliyor. cipurayi firina verebilirsiniz. ben olsam beklerdim tam bir balik ziyafeti icin. ha bu arada palamutu unutmusum. sonbaharda palamut mevsimi baslar. cingene palamudu. atarsiniz izgaraya mis gibi olur. bir de balik yapacaksiniz yanina patates salatasi yapabilirsiniz. baliga en yakisani patatesdir. yok eger soslu balik yapicam derseniz de pilav yapabilirsiniz. ama soslu baliklar bizi bozar:)ben baligi ya tavada ya da izgara da severim. bugulama falan benim tarzim degil.

Teşekkür ederim Sare Lavinya En az 3 çocuk, Gökay & Aden &

Yazın pek balık yenmez ama ben bu mevsimde Akya Şiş öneririm yumuşacık olur. Karagöz de yaza yağlanmış olur onu da öneririm. Bu tarz balıkları sakın buğulama yada yağda pişirerek rezil etmeyin, ızgarası makbuldur. İlla kendim hazırlayacağım der misiniz bilmiyorum ama balıkçıların çoğu pişirme evi olarak da çalışıyor ızgara yaptırabilirsiniz alacağınız yerde. Off canım Akya çekti öyle sıradan balıklara benzemez löp ettir bembeyaz. Biraz terbiyede bekletip şişe geçirdin mi yemeye kıyamaz insan Balığın yanına bol sarımsaklı bol rokalı, kabukları alınmış ufacık doğranmış domatesli, biraz kaşar peynirli ve az balzemikli bir salata. Tatlı niyetine de sıcaklarda iyi gidecek soğuk bir şeyler ikram edersiniz şahsen fırında tahin helvası içimi bayar benim iki kaşıktan sonra. Bu havalarda irmik helvası yapıp yanına dondurmayla ikram ederseniz daha hafif olur.

irmik yada un helvası cnm tahin helvası değil F forestnight Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Levreğin mevsimi değil tadı saman gibi gelir pek tavsiye etmem şu sıralar zaten balık mevsimi değil F forestnight Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Ne demek yukarıda tarif linki de paylaştım dilersen oradan bakabilirsin afiyet olsun şimdiden :) F forestnight Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Kızlar bu ayda yenebilen en lezzetli balık hangisi?ben arkadasima balık sofrası kurmak istiyorum fakat balıkla aram olmadığı için hiç bir fikrim yok. Siz olsanız nasıl bir balık sofrası koyarsınız?hangi baliklarla hangi salatalar hangi mezeler ve tatlı yakışır? Fikirlerinizi bekliyorum... shiningg

Künefe yakışır mi sizce? S

tesekkür ederim iyi dilekleriniz icin ama ben burada yasamayi sectim. evlendigim icin geldim buraya. burada yasamaktan mutluyum. alistigi seyleri özlüyor insan. bir de iste memleket özlemi. insan her seye ayni anda sahip olamiyor maalesef. Scarlet89

Çok severek gittiğimiz bir balıkçıda, yemekten sonra "haşhaş tatlısı" sunuluyor isteğe göre. Sizde düşünebilirsiniz. H

Insanı balıkçıya götürtüyorsunuz Kires

Sag olun kızlar arada bir gerekiyor O okypete

Lütfen konularınizi ilgili bölüme aciniz. bdv dışında konu açmak yasaktır. B

Yazınızı okuyunca kendimi bir an safranboluda buldum Kışın eşimin memleketine gittiğimizde kayınpederim bartın' dan kendi tuttuğu balıkları hem tava hem ızgara olarak hazırladı bize. Muhteşem bir lezzet taze balığın tadı. İnan balıkta o kadar kan ilk defa gördüm. Ben izmirdeyim ama yinede tutulduğu an tüketemiyoruz malesef. Konu sahibi arkadaşım bencede balık zamanı değil hepsi kültür veya buzhane... İlla yapacağım diyorsan ithal somon öneririm.

Umarım en yakın zamanda memleketimize dönersiniz bombshell Merhaba, ben yaşayan

Ben yanina corba yapmiyorum baligin. Zaten corbalarla da aram yoktur. Onu arkadaslar soylesin CadiKazani pure

Alabalık olabilir her mevsimin yenecek balıgı heryerde satılıyo fırında kaşarlı defne yapraklı olursada tadından yenmez yanina rokalı salata en doğrusu olur :)) balık deyince akan sular duruyo F forestnight Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Hamsi yetişmeyen bu lanet ülkede en yakımı ve yaz kış yenilenileni tilapia benim için. Izgarada mis olur. Yanına patates püresi yanına roka salatası ve tabiki rakıyla:) afiyet olsun

Kesinlikle bu mevsimde levrekler iyice güzelleşmiş oluyor. Meze olarak, haydari, atom, patlıcan salatası, kavun-peynir, limonlu zeytinyağlı karides, tarama falan olabilir. dogadostupanda

Aaa cok tesekkur ederim, ne guzel detay vererek anlatmissin. Hic denemedim daha once, mutlaka yapacagim. Portakal kabugu mis gibi kokar eminim.

Teşekkür ederim

Levrek avı 1 Nisan...31 Temmuz arasında yasak olup bu dönem dışında günde en fazla 5 kg balık avlanmasına izin verilir. F forestnight Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Fırında helva normal tahin helvasına malzemeler ekleyip fırına atıyoruz canım sade tahin helvasını çatalla ez içine biraz süt ekle krep hamuru gibi akışkan bir kıvam olacak içine çok az limon suyu sık karıştır bu aşamada içine portakal kabuğu, elma yada havuç rendeleyebilirsin bunlardan biri olacak tabiki hepsi değil istemiyorsan sadede olabilir ısıya dayanıklı kaplara üstünde biraz boşluk bırakacak kadar dök ısıtılmış fırına koy sufle gibi kabaracak üstü çok az kızarınca servise hazır üstüne biraz çekilmiş fındık istersen tarçında ekleyebilirsin zevkine kalmış balıktan sonra yenir özellikle ama ben simitle de çok severim hem pratik hem de az malzeme ile nefis bir lezzet

Eğer vaktin varsa, arkadaşın yakın zamanda gelmicekse lakerda yapabilirsin meze gibi. Ya da levreği fırında yapıp, deniz ürünleri mantısınıda yanına atıştırmalık olarak yapabilirsin. Hem sunumu cok güzel hem de midye falan seviyorsanız güzel gidiyor. B

Ayyyy çok güzel görünüyor ama yapımı baya zahmetli Son düzenleyen: Moderatör: 14 Haziran 2015 F forestnight Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Olabilir ama balıktan sonra pek gitmez http://www.enfestatlar.tv/firin-helvasi/ F forestnight Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Bu aksam gittik balıkçıya. Beyaz peynır közlenmıs kırmızı biber patlıcan salatası yoğurtlu patlıcan maydanoz salatası domates soğanlı salata bır de mayonezli peynırlı yesıl salata. Sonra kadayıfta jumbo karides kalamar ahrapot fener kavurma. Sonra da yarım levrek ızgara, üstüne cay ve kızarmış dondurma:) sonra da kahve soda ve meyve tabağı ile menüyü kapatıyoruz:) . push ; F forestnight Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Bunlarin hepsini yedin yani Afiyet olsun 1Sen

Balığın önünden veya arkasından hiçbir yemek gitmez. Çorbadır yemektir hayır! Balık sadece balık olarak yenir sade yenir. yılan baligi, sazan, cipura, levrek hepsi olur. Yanına güzel bir salata tamamdır. Bosverin ön yemek ara yemek ve tatliyi. blleg Sevmekle başlar her

Balık mevsimi olmadığı için her türlü balık olabilir :) Balıkla çorbayı sevmiyorum, illa yapacaksanız en hafifinden domates çorbası ya da tel şehriye çorbası yapabilirsiniz. Fırında kremalı patates, kırmızı biber salatası, közlenmiş patlıcan mezeleriniz olabilir. Tatlı olarakta balıktan sonra tabiki helva. Basit görüyorsanız fırında helva yapabilirsiniz. Yıllar önce okuduğum bir sağlık makalesinde balıktan sonra helva yenilmesi gerektiğini anlatıyordu.. Balığın içinde bir maddeyi etkinleştirip zararlı olan bir maddeyi de devre dışı bırakıyormuş. Böyle gıdaların etkileşimleri önemlidir. Mesela yoğurt salatalık sarımsak ve naneyi yıllar önce bir araya getiren büyüklerimiz bilmeden mide için en güzel ilacı icat etmişler. Biri eksikken olmuyormuş. He daha çok uzatmadan satırlarıma son verip saygılar sunuyorum :)

Ama helvada emek yok ki hazır o ben emek vereceğim bişey düşünüyordum F forestnight Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Balık olarak dilbalığı tavsiye edebilirim canım, yanına yeşil salata. Yemede yanında yat. Kayınvalidemin tabiri ile :Ölü yese dirilir ) Belissima77 Amaca giden yolda herşey

İşte balıktan anlamdigim burdan belli daha mevsiminden bile haberim yok:) ne bileyim öyle heves etmiştim bu anda F forestnight Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak