1 kabak 1 havuç 1 kuru soğan 1 patates 1 yumurta tuz, karabiber, pul biber, reyhan, nane, beştürlü ve 7-8 yemek kaşığı un. hepsini karıştırıp hamur elde ediyorum. kızgın yağa kaşık kaşık yayarak atıyorum iyice kızardıktan sonra servis ediyorum ve tadına doyum olmuyor..

ellerine sağlık güzel görünüyor..

teşekkür ederim öğrendim sayenizde

yaparım tabi

tarifin harika görünüyor en kısa zamanda ben de deneyeceğim. ayrıca benim de bir tavsiyem var. ıspanaklı köfte. oğluma yedirirken içinde ıspanak olduğunu hiç anlamıyor. kime yaptıysam çok beyendi. normal köfte yapar gibi köftenizi hazırlayın. maydanoz koymayın sadece. yarım kilo kıymaya yarım kilo ıspanak olacak şekilde ayarlayın. ıspanakların saplarını ayıklayın. önce kaynar suya sonra da soğuk suya koyarak ıspanakları söndürün. suyunu sıkıp ince ince kıyın. köfte hamurunun içine koyup yoğurun. 1 saat dinlendirin. kızartırken önce galeta ununa sonra da 1 adet çırpılmış yumurtaya batırıp kızartın. yemeye doyamayacaksınız. ıspanaklar hiç belli olmuyor aksine köfteye hacim kazandırdığı için çok lezzetli oluyor.

sebzeli mücver gibii ama nefis görünüyor dermet FURKANIM VE