zamandan tasarruf etmek istiyenler icin konserve patlican ve konserve kirmizi biber kullanabilirsiniz. Ayrica sade sevenler icin etimek kullanmadan da yapilabilir. Patlicanlari alacali soyup uzunlamasina veya kup kup dorayarak kizartin. Kizarttiginiz patlicanlari kagit havlu uzerine alip yaglarini tamamen suzdurun. Domateslerin kabuklarini soyup rendeleyin. 1 paket tuzsuz etimek 2-3 adet orta boy patlican 2 adet orta boy patates 2 su bardagi yogurt 1 dis sarimsak 2 adet kirmizi kozlenmis biber 4 yemek kasigi zeytinyagi 1 yemek kasigi sirke tuz karabiber kekik pul biber patlicanlari domates rendesi yag, sirke, tuz ve karabiberle karistirin. etimekleri kirip servis kabina yayin. uzerine patlican salatasini yayin. yogurdu sarimsakla karistirarak patlicanlarin uzerine dokun. kozlenmis biberleri seritler halinde keserek yogurdun uzerine dizin. kalan bosluklara kekik ve pul biber serpin.

hımm güzel tarife benziyor denemek lazım ama patlıcanın da zamanı geçti artık B

elinize saglıkkkkk