3 yumurta, 3 çay bardağı irmik, 3 çay bardağı toz şeker, 3çay bardağı un, 1 çay bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi Şerbeti için 4 su bardağı su 2,5 veya 3 su bardağı toz şeker 1⁄2 limon suyu Şeker ve suyu tencereye döküp kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyunu ilave edip 2-3 dk daha kaynatın. Bir kenarda soğumaya bırakın. Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta karıştırın. Ardından yoğurdu ilave edip bir süre daha karıştırın. Daha sonra sırayla irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve portakal kabuğu rendesi katarak çırpın. Yağlanmış ve unlanmış bir kalıba malzemenin yarısını dökün. Cevizi revanin üzerine her tarafına eşit gelecek şekilde serpin. Kalan hamuru da üzerine düzgünce döküp önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dk pişirin. Hazırladığınız soğuk şerbeti revani fırından çıkar çıkmaz üzerine dökün. Şerbetini iyice çekip dinlendirdikten sonra servis yapın. M M e