evet tokat'a aittir. bizimkiler de sürekli yapar, hatta dün teyzemler toplanıp yediler:) ben pek sevmesem de ara sıra çok hoşuma gitmiyo da değil::ecrin_bebek:

rahmetli teyzem çoook yapardı biz küçükken tadı ve yeri çok ayrıdır benim içinnnn. teyzem sayesinde mutluluk veren bir tattırrrrrrrr

ayyyyyyyyyyyyy çok canım çekti şöle bol ekşili yaprakla beraber offfffff annem yapardı ama bn becerebilirmiyim bılmıyorum ki

Tokatlı olduğum için bizde çok sık yapılır, Küçüklüğümde bütün komşularımızla toplanırdık annem hep bat yapardı. İçine kuru ekmeği doğrıycan hafifde nar ekşisi sıktın mı ohhhh yemede yanında yat.. ZARACI

canım köy ekmeğini bide ısıtalım mı? yemede yanında yat sositososito

tokatlıyım bıraz once sıcacık fırından cıkmıs kıtır ekmekle bol cevızlı batımı yedım komsularımla hıc yemıyen bı ınsan ılk yıyınce sevmez ama sonrasındada asla vazgecemez tadılması gereken bı lezzet ama bazı arkadaslar yag koyuyormus bız yag koymayız... ikizmeleklerim Dünya tatlılarım

mercimeği bol az sulu bol ekşili offf olsada yesek şimdi

offf ya ne yaptınız akşam akşam aklıma düşürdünüz:S canımm çektii etli veya mercimekli jarnana_21 anne olmak

benim yediğim mercimekli ve çok suluydu yiyemedim çok iyi yapan birinden yemek lazım bence elem77 ege ece çiçek

batı bat yapan bol yeşillik limon ve salça olsada yesek çıtır ekmekle süper olurdu Selenofil ❤ Üyelik

tedigin yazmisim yedigin yerine:))))

içinde zeytinyağ war canımmfisfisfis

oooohhh afiyet bal şeker olsun arkadaşım. a. s.. haber ver kııss bir daha yapacağın zaman:1hug: birlikte yapıp yiyelim.:içelim:evet mercimek çok şişiriyor:tomato: irem naz Canım

ilginç bir yemekmiş... içine neden yag girmiyo? Feyza79 kar

Ahhh bat ahh Annem gelsinde yaptırım :)) Ama bat kalabalıkta süper gider. Valla bir kazan biter hala doyulmaz tadına :)) MATMAZEL87 Kün fe

asma yapragina koyup yeniyor ilginc yaaa o islei yapmasak sadece yemegini yapsak olmazmi ekmekle yeriz?

ben tokatlıyım ve mercimekli bat gerçekten çok güzel olur mercimeği haşlıyorsunuz hafif ılıkken içine ince bulgur atıyosunuz bulgur şişiyor içine envai çeşit yeşillikle dolduruyosunuz bolca ceviz koyuyorsunuz salça ve baharatta katıp karıştırıp servise hazır hale getiriyosunuz sulu bir yemek olduğu için meşhur tokat yaprağını da batıra batıra yiyosunuzzzz offf afiyet olsunnn

Bugunden sonra ilk tedigin bat benim icin olsun:))). Uzun zamandir yemedim özledim.

bayılırım yozgatta da yapılır... ay canım istedi yapmaya gidiyorum... sxuxtlxux gayfe

2 subardağı yeşil mercimek 1/2 subardağı köftelik ince bulgur salça 2-3 kaşık ( işte burası çok önemli. Çünkü Bat ' a tadını veren salça. Şöyle mis gibi domates kokulu salçayla nefis olur. Yeşil soğan Maydonoz 1 kurusoğan domatez 1 kase iri ceviz limon asma yaprağı yapılışı : Mercimek üzerini geçecek kadar suyla iyice haşlanır. Ocaktan alıp üzerine ince bulgur konulup kapağı kapatılır. Diğer tarafta kurusoğan, yeşilsoğan, maydonaz doğranır. Mercimeğe karıştırılır. Salça sulandırılarak eklenir. 1 bardak su katılır. limonu ekleyin ekşisiz olmaz. ve sulu birşey oluyor katı olmayacak. En son cevizde eklenir. Tabi buarada her eklenen malzemeyle tadı kontrol edilir :) Kaselere yada yemek tabağına konulur. Yaprağa sarıp sarıp kaşığa suyundan da alınıp yenir. Üzerinede güzel demlenmiş bir çay ve sohbet iyi gider :) Sizde deneyin eminim beğeneceksiniz! Afiyet olsun :) ... Elmas... bebeğim küçük

anaaaaaaammm nasıl canım çekti :) bi sivaslı olarak bizde çok yaparız ama dediginiz gibi tek başına tadı olmuyo.. şöle kalabalıkla yiycen tuzlu tuzlu yaprakla ohhhhhhhhhhhh :):):) cuteLady

gamzeli almus lu musun U unadonna

ben tokatlı değilim ama çok yedim mükemmel bir şey birde bu sıcaklarda çok iyi gider

bata bayılırım ev salçası ıle yapılmalı ayrıca uzerine bol ceviz dokceksın asma yapragına sar sar ye ayrıca ev ekmegi ile super gider tokat lılar bilir canım cekti şimdi . push ; S sonbaharsonuyok

ben çok sık yaparım yalnız domates hoş olmuyor haftada bir gün mutlaka yeriz eşim çok seviyor bunu cokacimcoook kakule

ben tokatlı değilim ama bayılıyorum bata.

vay vay hemşerilerim uğramış burayaa gece gece gördüm canım bat istedii

Erbaalı olarak bende cok severım batı, helede köy ekmegını bandırdıysanız ohh hihoyyyt

Herkez bir yerin batı sanıyor:roflol: Ben de Sivaslıyımsempatiksalakcinni Daha önce hiç tatmadım çok mu güzel acaba. Gözüm kaldı

la aksam aksam basıma iş açtınız... tadını bılmem bıle.. ilk kez duydum ama ekşili ekşili canımm bı cektı yapıyom şimdi.. neyse yedıkten sonra fıkrımı söölerım.. sxuxtlxux gayfe

ben yapıyım size elem77 ege ece çiçek

aynen katılıyorum sana arkadaşım. bende tokatlıyım ve bu formda yeniyim burada hemşerimi görmek güzel.. . push ;

biz baklayla yaparız ama mercımeklı daha guzel oluyor S su. ay bana Allah

hiç sevmem ben bu batı yağsız tzsuz bi şey çedene papatya

arkadaşlar benimde en sevdiğim yöresel yemeklerden dir bat. valla arkadaşım eline sağlık. sıcacık ekmek ve bol ceviz benimde tercihim. eşim tokatlı tokat gelini olupta bat sevilmezmiiii... balperisi

baba tarafım tokatlı... bunu bende ayda en az bı kere yapmassam yemessem catlarım... ılk yıyenler pek begenmıyorr ama alısınca ınsan sureklı ıstıyor:) esımde alıstı ben bunu asla yemem desede sımdı bu nasıl yenıyodu dıye bana soruyor:) cardelenss

bizde çok yaparız bunu sivastayken öğrenmiştim. aslında sivas yemeği olarak biliyordum ama tokat ve sivas pek te ayrı şehirler değil. cevizle ve tokat yapragıyla süper olur A

hahahah noluyo ya.. hem Amasyalılar sahipleniyo biizim meşhur batı hem Sivaslılar hemde Yozgatlılar.. bat bizim oralarındır arkadaşlar şarkısı bile var..'Tokatlıyız dediler bir kazan batı yediler'.=) S

bi tanıdığım yapmıştı ve afiyetle yemiştim.. çok ta beğenmiştim. mercimeği de çok severim zaten..

ayhh olsa da yesek bir Tokatlı olarak batımızı burda görünce gururum okşandı valla kaydirigubbakcemile3Yaz aylarında kadın buluşmalarının top onda 1 numaralı olmazsa olmazı Bat

ayyy bilmez olurmuyum harika bişiyyy ceku Yeni açmış bir

bat kalabalıkta çok güzel gidiyo yedikce yiyesin geliyo :)

sıvı yağ girmiyor mu içine acaba?

ayyyşşşş eski günler geldi aklıma yahuu.. eski taşındığım yerde bi teyze vardı sivaslı o çok yapardı benide illaki çağırırdı.. ilk yediğimde hiç beğenmemiştim... bir daha yaptı yine çağırdı benii. çok isteksiz gittim beğenmedim de diyemiyorum... oturduk yedik ama bir hoşuma gitti ki anlatamam.. bu sefer ben diyordum hadi bana gelde bat yapıp yiyelim... çok lezzetli ve besleyici.. fena kilo aldırıyor yanlız... çedene papatya

ewet çünkü bu aslen siwasın yemeğidir :lepi:

Bu arada Tokatl'lı değil Erzurum'luyum ama komşularımızdan öğrendik... S shekerkizcandy

ayy canım bat istedi valla kızzz

anammmm memleketimin en lezzetli tatlarından birtanesi... sağolasın bacı paylaştığın için madamcocomo tek ayak

biz sivaslılar bunu mercimeksiz yaparız ve üzüm yaprağı, haşlanmış lahana yapraklarıyla yeriz çok lezzetli geleneksel bir yiyecektir valla.. haa turşusuz asla olmazzz

tokatta oturuyorum, burada cok sık yapılan yemeklerden birisi

Bayılırım bata hele bide yanında somun ekmeği ve üzüm yaprağı varsaa... Ayy canım fena istedi, nereden aklıma getirdiniz yaa... İlk görenler çekine çekine yer ama bir çoğu beğenir, ehline yaptırmanızı tavsiye ederim... cimcime eses

içinde zeytinyağ war canımm

yarın deneyeceğim ağzımı sulandırdınız

evet Tokat'ın

merhaba almuslu degilim niksarlıyım fakat kayınvalidemler almusta oturuyo babam gardiyan orada görev yapıo

valla tek basıma yaptım sütlü gayfem... harıkaydı.. yapragıma doladım doladım yedim.. bı daha yaptıgımda haberleselım bence.. sanada yaparım.. yapmasıda kolay.. o kadar begenmısım kı dar vakıt annemlerı arayıp tarıf verdım hemen yapın dıye.. ama bıraz fazla yemişim sanırım.. mercımek şişirdi beni.. sxuxtlxux gayfe

Evet dogru anlamissin. Yapraga sarmiyoruz, yapragi yemegin icine batirip harcdan yapragin icine doldurup yiyoruz:)))

yok böyle bi tad.. hemde çok besleyici =) haftada en az bi kere yapılır bizim evde

süper çokkk severim. smile6081 Gözlüksüz bakıyorum hala

Elinize saglık

ayy bi tokatlı olarak bayılıorm bata yaa cimcime eses

Hanımlar merhaba ben tokatlı değilim ama nişanlım oralı memleketlerine gittiğimde yemiştim iki kez böyle güzel bişi olamaz ya tavsiye ederim yapın birde yaprak a sarıp yemesi yokmu olsada yesek yane

bende yedim biliyom cokacimcoook güzel oluyoo

Dogru söyluyorsun:))). Bat kalabalik aile ortaminda daha guzel oluyor:)). Annemin ellerinden öpuyorum bana bu guzel yöresel yemegi ögrettigi icin. Sevgiler.

çok güzel yaa yemedim ama methini çok duydum ellerinize sağlık KatnissEverden Alaycı Kuş Anneler

bende amasyalıyım ama tokat batınıda çok severim bizde yaparız zaten annemde çok güzel yapar ahhh olsada yesek şimdi nasıl canım çektiii... . push ; elem77 ege ece çiçek

elinize saglıkta nerenin simdi bu Tokat'ın mı karar verin =) B Barcemad

bat tokatın bu tartısılmaz mesela mersınınde batırıgı var malzemeler cok farklı tokatta tam anlamıyla yapılıyor... C

Ayy sabah sabah canım çekti yaa uzun zamandır yememiştim. Bugün kuzenimde toplancaz bütün kızlar hemen yapmak lazım :hulya: . push ; Z

:roflol: olsada yesek hımmmm cardelenss

memleketimin herşeyine kurban olimm zilemin pekmezi yaprağı turhalın olca eser salçaları batlarımzı çemenlerimiz off offf memleketimiz özledim kzılaarrrrrrrrrrr papaatya Allah'a

bayılırım, annem cok guzel yapar kendım hıc denemedım yapmayı kaydirigubbakcemile3

kızlar benimde canım şimdi çekti ya çoktandırda yemedim hem bat hem memleket havası çekti canım ooff off cemrenaz06 fıstık

aaa bilmezmiyim baylırım buna... komşumuz tokatlı ordan biliyorum :))) cemrenaz06 fıstık