Evde kabaklarım vardı. Bu akşam sizin tarifinizle yapiciiiim. Teşekkürler.

ZEYTİN YAĞLI KABAK Malzemeler: 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet domates 2 adet büyük kabak 4 diş sarımsak Yeterince tuz Yarım demet ince kıyılmış dereotu Hazırlanışı: 3 çorba kaşığı zeytin yağını tencerede kızartalım. Soğanı yemeklik doğrayıp, yağın içine atıp, karıştırarak kavuralım. 1 adet domatesi küp küp doğrayalım. Tencereye ilave edelim. Kısık ateşte domatesler eriyinceye kadar birkaç dakika pişirelim. 2 adet kabağı küp, küp doğrayalım. 4 diş dövülmüş sarımsak ve tuzu tencereye ilave edelim. Arada sırada karıştırarak kısık ateşte pişirelim. Servis tabağına alıp, dereotu ile süsleyelim.