Sardığınız yufkayı iki parmak aralıklarla kesip suyun içine koyun sonra yağı kızdırıp yufkaları önce kağıt havlunun üzerine çıkarıp hemen yağın içine atın. Her tarafı altın sarısı olana kadar kızartın. İnanınki milföy hamuru gibi kat kat oluyor. Arzuya göre pudra şekeriylede servis yapılabilir Bir bütün yufkayı en uç kısımdan başlayarak sıkı sıkı sarın oklava gibi yufka su dolu bir tepsi ve sıvı yağ Bir tepsinin içine iki parmak kadar su doldurun

denedim güzel oldu. ama sarmadan baştan başa peynir serpip sonra sarsak ve kessek sanki tadı dahada güzel olur. S

yazmayı unuttum. ben sigara böreği gibi sarıp sadece kızartıyorum ve çok güzel oluyor. Z

Ben bir kaç yıldır mısır özü yağı kullanıyorum tüm yemeklerimde ve kızartmalarda katı yağ hiç kullanmıyorum. Çok memnunum ama daha iyi dediğiniz yağlar varsa fikirlerinizi paylaşırmısınız lütfena. s. Freegril

ben bunu biliyorum. ama üzerine kesinlikle pudra şekeri serpin bence. yağ tadını hafifletir. tuana

ilgınç denıcem bunu çokta basıt çok tesekkurler tuana