evet öyle :) ama çok gevşek sararsak sudan çıkarırken çok açılıyor ortasını bulmak lazım :) hatırlattığın iyi oldu ben o notu ekliyim ilk mesaja a. s. A

ben eskiden çok yapardım güzel çıtırçıtır oluyo yapıp buzluğa atarsanız çıkarttıktan sonra buzlukta biraz bekletip pişersede güzel oluyo W whiteice67

buzluktan çıktıktan sonra suda bekletirseniz olacaktı kusura bakmayın serseri

offffffffffffffff enfes ya yapcam keisn ama çok yaglı olmasmı bu ara rejim yapıyorum yiyemem bunu gibime geldi:)

ilk sarma aşaması yağlanan 2 kat üst üste koyulan ve kesilen yufka sarılmış hali sudaki hali veeeee pişmiş hali :) mihmandar

emeğine sağlık tarifi aldım yapacağım royall yaşamak herşeye

çok güzel olur bu börek yanlız yanlarından biraz kapatılır ve hafif gevşek sarılır, puf puf olur piştiğinde... serseri

bende buzluk böreği olarak yapıyorum benzerini tek farkı buzlukta donduktan sonra suya konuluyo. ellerine sağlık yiyenlere afiyet olsun :)) C COpcU

ilginç deniyim bi ara peyniride koyuyoruz dimi içine öyle suya bırakıyoruz. bide suyun içine çıkmıyormu yağlar. W whiteice67

bilmiyorum beyazzcım ama ben yaptığımda bir kaç tanesini atıp denemiş olayım :) serseri

ilginc denicem insallah bir gün resminide ekleseydin ya canim ellerine saglik tskler paylasim icin serseri

bende bu böreği çok yapıyorum buzlukta dondurduktan sonra açılmaya başlayınca suda bekletirseniz daha lezzetli oluyor :lepi:

bu böreği bende yaparım sudan çıkarınca tepsiye aralıklarla sizer dondurucuya tarım biraz sonunca poşete hepsini koyar sonra buzlu buzlu tepsiye dizzer fırına veririrm çok güzel oluyor sxuxtlxux gayfe

malzemeler 1 paket yufka 1 paket margarin iç harcı için ne isterseniz onu koyun ister lor ister patates size kalmış :) üzeri için bir yumurta sarısı çörek otu ya da susam yufkaları tek tek açıp sigara böreği keser gibi kesiyoruz sonra her kata eritilmiş margarin sürüyoruz 2 adet yufkayı üst üste koyup sigara böreği gibi sarıyoruz ama biraz gevşek ve yanlarını kapatarak işlemler bitince içi su dolu bir kapta 20-30 dk bekletiyoruz:) yalnış okumadınız içi su dolu bir kapta adı ondan banyolu börek zaten :) vakit dolunca çaıkarıyoruz sudan yavaşça sıkıyoruz suyunu ve yağladığımız tepsiye koyuyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp 175-200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. çok güzel kabarıyorlar... Afiyet olsun :) yufka eritilmiş 1 paket margarin lor çökelek veya patates 1 yumurta sarısı susam yada çörek otu ben bunu değişik börek tarifi ararken internette bulmuştum ilk kez yaptım ve 10-12 kişi yedik :) gerisi yok mu diye sordular hep :) sonra kızım ve kocam o börekten isteriz dediler yine yaptım geçende annemlerde iftar yemeğinde yaptım herkes eline sağlık güzel olmuş deyip deyip bitirdi :)

resimde ekliyicem bu hafta inşallah:) keçi kxixz