1 paket kuru maya ne kadar oluyor bende büyük maya paketleri var yeni başlıcam pizza yapmayaa. s. A

Karisik Pizza Hamur mayalandirilir Hamuru için ; 2.5 su bardağı un (yaklaşık 500gr.) 1 su bardağı süt 1 paket ya;maya yada kuru maya Yarım tatlı kaşığı toz şeker 50 gram margarin Bir tutam tuz (1 tatli kasigi) Sosu ve Harcı için ; Sos ; 1 domates 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığından az zeytinyağı Kimyon, tuz, kekik ve karabiber Harç ; 150 gram sosis 150 gram mantar 50-100 gram dilimlenmiş siyah zeytin, 1 çorba kasesi mısır 1 adet domates 1 adet dolmalık biber 1 adet dolmalık biber 250 gram kaşar peyniri yarım fincan zeytinyağı Kırmızı pul biber, kekik, tuz ve karabiber... Önce yas mayayi 1 bardak ilik sutte eritiyoruz ve 5 dk bekletiyoruz. Sonra yarim tatli kasigi şekeri yarim yemek kasigi eritilmis margarini mayanin oldugu kaba bosaltiyoruz. Sonra elenmis unu, tuzu koyup yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamını biraz geçtikten sonra 15-20 dakika kadar hamuru dinlendirmeye bırakın. Hamurumuz mayalanırken biz de pizzanın alt sosunu, yani ekmek kısmının üzerine sürülecek sosu hazırlayabiliriz. Bunun için büyükçe bir domatesi rondodan geçirin, 1 çorba kaşığı salça ilave edin, bir yemek kasigindan az zeytinyağı, birer çay kaşığı tuz, kimyon, kekik ve karabiber ekledikten sonra 5 dakika kadar karıştırarak pişirin. Harcın yani pizzanın üzerine konulacak malzemelerin hazırlanması ise çok daha basit. Tamamen isteğinize göre değiştirebileceğiniz malzemeleri dilimleyerek bir kap içerisine koyun. Yarım yemek kaşığı salça eklenmiş 1 domates rendesini, baharatları ve yarım fincan kadar zeytin yağını ekleyerek iyice karıştırın. Hamuru yağlanmış tepsiye yayiyoruz. Burada da yine tamamen sizin isteğinize göre kalın ya da ince hamur yapmanız mümkün. Ben kalın hamuru tercih ettim o yuzden orta boy tepsiye koydum yada daha büyük bir tepside daha ince yayarak yapabilirsiniz. Hamuru yaydıktan sonra hazırlamış olduğumuz ve çok sıcak olmayan sosu her tarafına eşit dağılacak şekilde sürün. Bu sosun üzerine kaşarların 1/3&#8217;ünü serpin ve bunun üzerine de malzemelerimizi yayın... Artık pizzamızı daha önceden 200oC&#8217;ye ısıtılmış fırına verebiliriz. Yaklaşık 40 dakika sonra pizza hazir. Burada önemli olan pizzanın altının pişmesi, fırınınızın ayarını buna göre yaparsanız daha iyi bir sonuç alabilirsiniz. Pizzanın çıkartılmasından birkaç dakika önce üzerine kaşarların geri kalanını da dökuyoruz. Ve 2 dk daha firinda tutuyoruz. Umarım beğenirsiniz. Tadi satin aldigimiz pizza gibi cok guzel oluyor. Afiyet olsun... Son düzenleyen: Moderatör: 20 Şubat 2009 Freegril

Kızlar uzun uzun anlattığıma bakmayın aslında kolay ve tadı çok güzel oluyor. Ben aynı gün içinde 2 tepsi yaptım birisini annemlere götürüp pişirdim çok beğendiler. cokacimcoook arzuco Biri Beni Durdursun

yaw bi pakat kuru maya bir paket yaş maya bunlar ne kadar oluyo lütfennn söyleyinnnn Freegril

Sagol canim. Mutlaka dene cok guzel oluyor. Bende diyetteyim tadina bakmak adina 1 dilim yedim ve ceza olarak yarim saat kostum delikafadulden A

bende diyete başlamadan yapıyım sonra hamur işi yokk :)çok guzel duruyor Freegril