arkadaşlar böreklerim pişti, ama pek önermem çünkü çok yağlı oluyor, pek lezzetli olmadı.

kolay, pratik çok lezzetli fırın önceden ısıtılmalıdır Malzemeler; - 3 yufka - Yarım kilo ıspanak - 70 gr. margarin - yarım fincan süt - yarım fincan sıvı yağ - 1 soğan - 1 yumurta sarısı - 2 yemek kaşığı un Önce küp küp doğranmış soğan, daha sonra temizlenip doğranmış ıspanak yaprakları yağda sote edilir. Ispanaklar biraz soğuduktan sonra 2 kaşık un azar azar ilave edilip karıştırılır . Yufkalar ortadan ikiye ayrılır, eritilen margarin ve süt-sıvı yağ karışımı her kata sürülmek kaydıyla 3 kat yapılır . Ispanak harcı enlemesine yufkanın uzun olan tarafına serilir sonra yufka rulo yapılıp 10-12 cm arayla kesilip yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Kalan diğer yufkalar içinde aynı işlem yapılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 175 C'ye ayarlanmış, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

canım sadece yağı değil sorun, içi de çok lezzetli olmadı. ama görüntü güzel T TDEMEZUN CANIM OGLUM tek ayak

ara ara yaptigim bir borektir ben pirasalisini ve mercimeklisinide yaparim herkes bayilir... cok lezzetli oluyor... Borzo