beyaz harç 2 yumurta 1 çay bardağı toz şeker yarım çay bardağı ılık su yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,1/2 çay bardağı un yeşil harç 2 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker yarım çay bardağı hafif sulandırılmış taze ıspanak püresi yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,1/2 çay bardağı un arası için 1 paket kremşanti beyaz kek yarcına yumurta ve şekeri köpürterek başlanır, arkasından su ve toz malzemeler elenerek çırpmaya devam edilir, yeşil harç ta aynı şekilde hazırlanarak sıkma torbasına boşaltılır yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıra sıra sıkılarak 180c lik fırında 10-15 dk pişirilir, pişen kek soğumadan kağıt ile beraber rulo yapılıp şekil tutması sağlanır, bu şekilde soğuyan kek tekrar açılıp içi krem anti ile sıvanıp tekrar şekillendirirp 2 saat dinlendirilmeye bırakılır, AFİYET OLSUN