Bir çay bardağı sütle süt tozunu karıştırın. Yarım çay bardağı şeker ekleyip kısık ateşte kaynamasına izin vermeden bal kıvamına getirin ve soğumaya bırakın. Unu kalan sütle karıştırıp pürüzsüz bir karışım elde edin. Tavada zeytinyağını ısıtın. Karışımdan kaşık kaşık aralıklı olarak tavaya dökün. Gözlemeleri önlü arkalı hafif kızartın. Kızaranları soğuk şuruba alın. Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün. Şurup için; tozşeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 dakika daha kaynatın ve tencereyi ocaktan alın. Gerekli Malzemeler : 1.5 çay bardağı süt tozu 2 çay bardağı süt Yarım çay bardağı tozşeker 1 çay bardağı un 1 çay bardağı erik marmelatı Kızartmak için zeytinyağı Şurup için: 1 su bardağı tozşeker 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu Gözlemeleri servis tabağına alın. Hazırladığınız süt balını ve erik marmelatını gözlemelerin üzerine gezdirerek dökün. Soğuk olarak servis yapın. Mxixsra Paşa nın

Hımmm gözleme deyince tuzlu olan aklıma gelir bu daha çok krebe benziyor sanırım. Paylaşımın için teşekkürler

deişikk bişiyee benziyorr yapayımmm hemenn:))

:) evet cnm biraz farklı bu izmir yöresinin annem izmirli ve muhteşem yapar bu gözlemeyii tavsiye ederimm denemede :lepi:

yap yap :teytey: G

deneyelim bakalım nasıl olcak

ayyy benimde teyzemm süperr yaparr bunu annem beceremez kaydirigubbakcemile3 izmirin meşhur hamur işidirr süperrr paylaşım için saoll tazee anne alkisalkisalkis