Canım yumurta ile süt ekledin miBir de kızartırken çatal batıracaksın içi de kızarsın diye:26:Hıımm birde mutlaka çıkartır çıkartmaz soğuk şerbete atacaksın EsRa1982 Güzel Günler Bizi

Ben çok seviyorum çok güzel oluyor EsRa1982 Güzel Günler Bizi

KADAYIF DOLMASI MALZEMELER 250 gr. tel kadayıf 1 su b. ceviz içi bulamaç için: 2 yumurta yarım çay b. süt su karışımı kızartmak için: sıvıyağ şerbeti için: 3 su b. su 3 su b. toz şeker HAZIRLANIŞI: Tel kadayıftan elinizle bir parça kopartıp el ayası büyüklüğünde didikleyin. İçine bir kaşık dövülmüş ceviz koyup sarmaya başlayın. Yarısına gelince dolma gibi kenarlarını içe kıvırın. çok sıkı ya da çok gevşek olmamalı. Diğer tarafta yumurtayı iyice çırpıp su ve süt karışımına batırın. Çok fazla bulamayın. Daha sonra ısıtılmış yağda nar gibi kızartın. Daha önceden hazırladığınız soğuk şerbete atıp bir iki dakika şerbette bırakıp servis tabağına alın. Ilık yenmesi tavsiye ediliyor. İsterseniz çok miktarda hazırlayıp dondurucuda saklayıp yenmesine yakın kızartabilirsiniz. Alıntıdır... kaynak:yöresel yemekler rabia01