Tesekkür ederim canim. Senin kadar hamarat olamasak da arada özenesimiz geliyor böyle. Ben en son senin ramazan sofrasi yemeklerine bakarken acliktan bayilip düsecektim. Önceki

keske ailemden uzagim restorant yemeklerinden bıktım artık boyle guzel yemekleri goruncede cok canım istiyor vaktim oldugu zamanda birseyler yapmaya calisiyorum onuda tutturamiyorum::

lamb lamb lamb ne diyeyim ben sana hamarat hatun ellerine sağlık harika olmuş

Jest neydi bu arada:26:

ben yaptim pisiyor bile S

Ben sunumunu da çok beğendim. Ellerine sağlık:)

Ellerinize saglık basarılar dilerim

Aaa hamurlu pastalar kurabiyeler de cok eglenceli görünüyor. Bence de eger vaktin varsa ticarete dökmeyi düsünebilirsin, kücük kücük baslayip, giderek büyütebilirsin. Umarim gerceklestirirsin eminim hamurlu pastalar ve kurabiyelerin de cok güzeldir!

başarılar çok güzel görünüyooo Kutudakalansonuykuhapi shakespeare

Aaa cemkirmedim yahu, olacak bir adaletsizlik hakkinda görüs bildirdim. Ki zaten Kazen de henüz yapim asamasinda oldugunu söyledi. Hahaha düstügümüz hallere bakin kirmizi lamba oldum. Gece lambasi niyetine Tesekkür ederim Elmycigim yemegi cidden begenmis olacaksin ki blog fikrini destekledin. Ama benden önce ne hamarat hatunlar var bu sitede yahu. Pasta konusunu da ben bilmiyorum, gidip pastalar kategorisine girip bakmali miyim? . push ;

rekor sürede katılama bir jest yapmalıydık değil mi?

:) Tesekkür ederim. Cok sevinirim denersen, birazik patlicanlar ugrastirsa da aslinda bir zorlugu yok, tadi da kuru olmayinca bogazdan güzel güzel gecip gidiyor.

Harika olmuş ellerine sağlık lambcum, yemede yanında yat bunun başarılar diliyorum yarışmada parkon bence

kızz ben pirinç pilavı yapcaktımöldürücem seni . push ; Kutudakalansonuykuhapi shakespeare

meeeddd o tosbaaaa kekini nasıl unturusun? çekoyla benim aklımızdan çıkmıyor hiç, kabusumuz oldu bu arada yemek şahane görünüyor, acem pilavına benzettim biraz onda sadece patlıcan olmaz..

lamb saçma bi soru gelebilir belkide şimdi şehriyeyi atıyoruzya bir müddet sonra havucu. havuç pişme seviyesine gelince şehrylere bişi olmuyo demi. bir ara denemeyi düşünüyorum tarifini. hayal ettim kendimi şehriyeler çok kavrulur gibi geldi:26:koyu bi renk alır anlamında. saçmaysa bu soruyu sormadım say

Bir de med katılırsa nasıl keyifli ve eğlenceli bir yarış olur şimdiden tahmin edebiliyorum

eğer benimki de güzel görünürse fotoğrafını da paylaşabilirim hatta patlıcan ve et çok yakışıyor zaten pilava. malzemeleri alınca denemek istiyorum, ee bir yerlerden başlamak gerek değil mi, ben de zor olanı seçiyorum işte Önceki

ellerinize sağlık görsel olarak muhteşem tadı da muhakkak öyledir başarılar...

Evet benim tercihim Gönen Baldo pirinci. :) Gerci yarismaya katilirken bulamadim ama 1 su bardagi pirince 1.5 su bardagi su. 2 su bardagi pirince 3 su bardagi su seklinde ayarlamayi unutmayin. Tel sehriye ya da arpa sehriye de katin. :) Bence suyu dengeliyor. Hadi bakalim, ben de heyecanlandim sayenizde. Kolay gelsin! Önceki

Cok tesekkür ederiyoum güzel yorumunuz ve dilekleriniz icin! E

lamcım ellerine sağlık cok leziz görünüyor eFuLim sürprizlerle dolu hayat... Anneler

KKnin faydalari saymakla bitmiyor bak, ikna ettik sizi de. Anlastik o zaman. Eger icinize sinerse yarismaya da katilabilirsiniz, aklinizda olsun. Ama yarismaya katilmak istemeseniz de resmini bekliyorum o zaman.

Cok tesekkür ederim! Hem görünüm hem sunumu begenmissiniz, keske tadina bakmasi da mümkün olsaydi

Tesekkür ederim canim! :)

ooooo daha ne olsun pandispanyayı yapmak kolaymı :129::129::125::125: elceğizlerine sağlık

ben gider öperim sizleri...

Bunlar sağlığın açısından tehlikeli cümleler R

haklisiniz simdi bana bir azim geliyor mutfaga giriyorum, ama asiribir ozguvenle sonus husran okadar malzeme heba oluyor israf tutturamiyorum birdahada yapasim gelmiyor demekki sizin dediginiz gibi deneme yanilma yapma yontemi zamanla tuttururim herhalde

Teşekkür ediyorummmm

çok leziz duruyor ellerine sağlık canım, başarılar dilerim..

Ellerinize sağlıkYarışmada başarılar dilerim

egunal lamb su kötü mü hadi söyleyin

Tesekkür ediyorum begenmenize sevindim!!!

anladım canım. hvaucun su bıraktığını düşünemedim. eminim benim eşimde çok beğenecek. mantarlısıda kulağıma hoş geldi. mutlaka denicem. yorumumuda eklicem. tşk edrim

Cok tesekkür ederim Sör! A aslii

Harikasınız Kazen

Beğenemiyorum iyimi Ellerine sağlık lambım

Et kısmını yapacagımı sanmıyorum ama patlıcanlı bir pilav yapmak niyetim vardı, tarifin beni cesaretlendirdi. Ellerine saglık. Sofrana bayıldım, Allah bize de böyle romantik sofralar nasip etsin

Tamam ısrar etmiyorum2. tur yarışmaya başladığımızda tekrar sorarım

elinize saglık nefis olmus kokusunu hissettim bir an. acıktım mı ne? :)) şöyle bir iki yorumlara bakayım dedim bir de erken yollamınız ödüllendirilmiş. super olmus! mor günleriniz hayırlı olsun... S

tamam işte pilavı tutturmak asıl mesele onu yapıyorsan gerisi kolay. netten pilav tariflerine bak bir sürü çeşit var yaparsın sen örnek olarak hamsili pilav demedim bak sana bıraktım seçimi

Tamam anlastik, hem belki neden olmadigini birlikte düsünürsek, bir dahaki sefere kesin tutturursunuz. Güzel olacagina eminim ben! Kutudakalansonuykuhapi shakespeare

Bakar misin Usha yarisma benim icin nasil basladi... Senin deyiminle... Önceki

Gec gordum ama yazmadan edemedim. Cok guzel sunum olmus. Cok istah acici. Bayildim pilaviniza tam benlik. Ellerinize saglik.

başarılar canım, yemi kadar oldum -VUSLAT-

Cok tesekkürler blueworld!!!!!!!

Saka yapıyorum cnm, sen cemkiremezsin zaten tabiatına aykırı

med i ikna et sana rakip olsun bi pilav kondursun E

Cok tesekkür ediyorum güzel yorumunuz icin! E

O etler ne lezzetli gözüküyo lambım. Açım zati feci canım çekti, bulan var, bulamayan var kızıım

ellerinize sağlıkk yarışmada başarılar dilerimm

vay vay vay... 15 mesaj sınırı dolsun diye bir kez daha vayyyy elinize sağlık

Evet ya sanırım çok beğeniyorum seni Ben demiştim demeyi sevmem ki ben

Ellerine sağlık Lambrusco, son derece iştah açıcı görünüyor. Başarılar dilerim... sevcan62

Bu duyguyu iyi bilirim, ben de üniversitede yurt yemekleri yemekten bikmistim, o zaman mutfagim yoktu, olsa bile zahmetli yemeklere kim para verecekti ki? Insan gibi yemek istiyorum artik diyordum. Yemeklerin ilk baslarda tutmamasi sizi caydirmasin, 12 yasinda pilavi bir tas seklinde servis etmistim, sonra lapa oldu, sonra tuzsuz oldu, kac kere altini yaktim anneme sorun. Bir kere sadece dibi degil, bütün tencere kömür olmustu. Annem gelmeden temizlemeye calisirken, yakalanmistim. Kolay yemeklerle baslayin, eliniz zamanla alisacaktir. Simdi ben yine ailemden uzagim, bir manti acan olsa da yesem diyorum. Ama onu da deneyecegim, yakindir. Kutudakalansonuykuhapi shakespeare

Boğarsın vallahi S

varya bu pilav 10 numara olmuş elinize sağlık başarılar dilerim . push ; T Tweety -Zık- tek ayak

görünüm sunum harika bayildim resmen elinize emeginize sagklik basarilar dilerim

O mikemmel kekimsi pasta gibi bişey yapma proluktan da olursun diyecektim ama valla demiyom bak Ben de yahu ben de yapamıyorum.. Hiç aram iyi değil mutfakla.. Kendimden utanıyorum resmen böyle şeyleri görünce

Cok tesekkür ediyorum. Istahlari gece gece actiysak ne mutlu bize.

Bayıldııııımmmmm Ellerinize sağlık tadıda görüntüsü kadar güzeldir eminimki... Patlıcan pek sevmememe rağmen ağzım sulandı Başarılarr... pegasus07 Jin Jiyan

Cok tesekkür ederimmmmmmmmmmmm! . push ; Kutudakalansonuykuhapi shakespeare

actım hehe S

Superisi cok tesekkür ederim güzel dilegin icin!!!

Bende seni mutlu ettiğime sevindim Test edip onayladım olmuştur tamamdır Ramazan sofrasında havuçlu pilav yapmıştım ben hatırlarsın belki işte ben havuçlu pilavı çok severim bu tariftede bol bol havuç kullandım

Bencede Ausencia _Alcatraz Kaçkını_ tek ayak

Birden bire Pro oldum.

Cok tesekkür ederim!!!

Kornişon turşu görünce ağzım sulandı Pilav harika ve renkli gözüküyor ellerine sağlık Efser

bişi olmaz2 acemi olarak pirinç pilavı sunarız Kutudakalansonuykuhapi shakespeare

Çok güzel bir tarif. Sunum da çok başarılı. Elinize sağlık. Başarılar dilerim yarışmada.

suan disaridayim eve gidince usenmezsem bende yapayim bir bir pilav yarisma icin degil, sizede resmini atarim :

Hayirli olsun canim.. cok güzel olmussun, yakismis kirmizilar . push ;

Inanmiyorum Elmy, Med ile quarta bununla mi dalga geciyorlar.? Hic de kötü degil, gayet güzel olmus daha ne olmasi gerekiyor? Ellerinee saglikkkkkkkk :) Sen onlara bakma, ilham kiricilar. Medddddddd cik ortaya, pilav yarismasina katiliyorsun! Yarin!

Kekini bile kendin yapmissan, pilav yarismasina kesinlikle katilabilirsin Elmy. Iyi bari bu kekle dalga gecemezler zaten! Cikolata parcalarina da bayilirim... Cekirgee Pamuk Kızım tek ayak

Yok yok yanlış anlamadık Cekirgee Pamuk Kızım tek ayak

Begenmenize sevindim, cok tesekkürler!

Ahahhha q yemin ederim takçak şimdi pıçaaa totomuza

beğendin miiiii teşekkür ederim

ellerinize sağlık.. çok güzel

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

nefiss gözüküyor canım bi tabak alabilir miyim

Cok cok tesekkürler eFuLim, patlican yerine, kabak, pirasa, ispanak, mantar hatta brokoli bile kullanabilirsiniz kücük dogramak sartiyla, denerseniz simdiden afiyet olsun!

YEMEK YARIŞMASI RÖPORTAJLAR Yardımlarınız için teşekkür ederim..

Bayıldım, bayıldım, ellerine sağlık. En yakın zamanda deneyeceğim, şimdide hemen yemek yemeye çıkıyorum AzRASILAM

yerim ki ben bunu canıımmmmm çok beğendim ellerine sağlık

Bende seni seviyorum ve pilavını daha çok seviyorum madem kazanmaktan çok denenmesi seni mutlu edecek en kısa zamanda yapıp paylaşacam burda ve ayrıca tüm güzel yorumların için çooooook teşekkür ediyorum :13:

bakalım hangimizinki daha lapa olacak S

neyse caktirmafotolarda lapa oldugu pek belli olmaz olursada shop yapariz S

Bi de sen dün prolar ve normal üyeler diye cemkirmiştin bi de değil mi ahahahah Sen benim kırmızı lambamsın artık:) Aslında acabilirsin Lamb'ın Mutfağı cok hoş

Ellerine saglik canim.. cok lezzetli görünüyor.. sunumunda cok güzel.. basarilar sedulu Hey seksi

Pilava bayılırım, patlıcanı da çok seviyorum.. En sevdiklerim bir araya gelince enfes bi lezzet çıkmış ortaya... İlk fırsatta denicem.. Ellerine sağlık, bol şans..

Cok tesekkür ederim!

ellerine sağlıkbaşarılar

Şahane gözüküyor, ellerinize sağlık. Tabii ki afiyet olsun. E

Allah'ım... Çok güzel.. Ben bunu denerim vallahi, pek beğendim. Elinize sağlık, bol şanslar.

Tesekkür ederim!!!! Aynen öyle oldu. kadesa

Harika görünüyor, ellerinize sağlık. Annem mutlaka denesin Kürkte hayırlı olsun

kapadim altini S

Etinin yapılışını değiştirdim diğer kısmı sana ait şekerim... Az öncede afiyetle yedim şahaneeee

Teşekkür ederim canım Ben açmaya çalışıyım konumu S

Ellerine sağlık yarışmada başarılar canım

Disardan öyle görünüyordum demek. pegasus07 Jin Jiyan

Cok tesekkür ederim Kazen!!!

En güzeli o zaten, mutfaga özgüvenle girmek! :) Yok yok dedigim gibi, malzemesi cok olmayan, daha basit yemeklerle baslayin, arada israf olunca da olacak o kadar, her kadin öyle öyle ögrenmistir. Zamanla eliniz alistikca siz kendinize inanamayacaksiniz emin olun. C

Parkonummmm ucup gelip sana getireyim o zaman ben. Saat de ögle yemegine yaklasiyor... :125::125::125::125: Hakikaten ama yemegin ana maddesi olaraktan eti kenara ayiramadim. Tursulari az koydum o yüzden kimsenin cani cekmesin diye. HanimKelesimiGetir

İkinizi de zehirleyerek öldürücem E

ellerine saglik yarismada basarilar E

ben basladim pilava yarismayada katilirim diyede resimlerinide cekiyorum ama benimki klasik pirinc pilavi :

Kazen bu soğuk havada arkadaşımızın üşüdügünü görmüş ve kürk giydirmiş

Pilav öğrenince katılır ablası Tek pasta öğrendi o da Dr. Oetker sağ olsun

Ben kaçar mesaim bitti yanlış anlamayın E

Ellerine sağlık LAMB, severim değişik pilavları. Dipnot 1: Bak yazım senin gibi kırmızı :) Dipnot 2: KAZEN Bey, jest süper, sağ olun!

süp süper şapşahaneeeee içinde ne var G

fena gaza geldim suan cok tesekkur ederim baldo pirincmi almam gerek:26:

lamb, ellerine sağlık yarışmada başarılar . push ;

ben hiç pilav yapmadım ama bu güzel tarifi deneyerek başlayabilirim, ellerine sağlık

Ellerinize sağlık... Bu arada tebrikler, bugünkü yorumunuzdan sonra harika bir jest olmuş.

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuşPilav kategorisine katılmayı düşünmez misin

çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık

uffffffffffffff enfess

Lambrusco ; ellerine sağlık muhteşemmm olmuşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşş

Tesekkür ederim Medim! Medimmmm pilavi sebzeli senin icin yaptim. Etini koymazsin tepesine afiyetle yersin e mi? :125::125::125::124::124::124: E

konu çaktırmadan elmayranın pastasına döndü pilav gölgede kaldı acaba komplomu var bunda

oooff ellerinize sağlık konu sahibi... canım pilav çekti valla. tertemizde çalışmısınız mutfakta harika çook beğendimm limon1988 yeni başlangıçlara! tek ayak

saol tesekkürler tatlimm

ellerinize sağlık oyum sizin :) GazozGofret Moonlight Sonata... tek ayak

Offff... Ellerinize sağlık.. Bende bir pilav canavarı olaraktan görüntüyü şahane buldum Eminim tadıda öyledir, olsada yesek Başarılar dilerim yarışmada, bol şans

çok güzel olmuş Belissa ♡ Бизимки Масалди ♡ tek ayak

Sen de döktür sen de kap maviyi Ya burda bi espiri yapcaktım ama beni döversin diye korktum

ellerinize sağlıkkk acayip iştah açıcı duruyoo yarışmada başarılar dilerimm

teşekkür ediyorum canım. kafama taktım fotolara bakıyorum diyorumki yok pembeleşmeden atmış heralii oldu anlattığın saol. evet denicem. hoşuma gitti tarifin etle birlikte güzel olur. bide patlıcan girmişya patlıcanlı pek tarif bilmiyorum en azından patlıcanı da değişik kullanmış olurum die düşündüm. ben patlıcanı çok sevmesemde eşim çok seviyor. tarif defterime ekliyorum . push ;

Cok tesekkür ediyorum canim! Denersen yorumlarini bekliyorum. tenesemisir Her şey insanlar

Hehe :) Tamam fotosunu da paylasirsan daha cok sevinirim. :) Dogru diyorsun, zor olandan baslarsan seni kimse tutamaz zaten daha. :) Kolayliklar diliyorum sana simdiden afiyet bal seker olsun. A aslii

Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık başarılar dilerimmm

kesin benimki olur Önceki

Tesekkür ederim alone2 Utandirmayin beni lütfen. Keske gönderebilsem yemegi ekrandan! :) Postalasam olur mu acaba? pegasus07 Jin Jiyan

Enfes görünüyor ellerinize sağlıkk Başarılar

Hehe buna bayildim. Türkcelestirilmis haliyle daha bir sempatik duruyor. Önceki

Cok cok tesekkür ederim!

Canimmm!!!!!!!!!!!! Cok cok sevindim denemene, hemen de denedin ya, cok tesekkür ederim, nasil mutlu oldum simdi! Cok sahaneee görünüyor, ellerine parmaklarina saglik! Begenmene de cok sevindim! E

ellerine sağlık lamb'cım, nefis görünüyo bir pilav canavarı olarak ağzım sulandı

sağol canım ramazan sofrasıda güzel bir kategoriydi cidden çok keyif almıştım hazırlık yaparken... pilavlar kategorisinede bu tarifle katılman iyi bir tercih olmuş... sebze, et, pilav hepsi bir arada, tek başına yemek.. şu anda da açım nasıl güzel görünüyor gözüme anlatamam... ciddi şansın olduğunu düşünüyorum bu yarışmada

Rol calıyorum sanırım :) Saygılar sunup hzurlarınızdan cekiliyorum ama beni buna mecburrrrr ettiler, onlar utansın N

Çok güzel bir pasta ama buuu :)) Off canım hem pilavdan çekti hemde pastadan

Miskamber yok yok sacma bir soru degil yaparken ayni soruyu ben de düsünmüstüm. Ben sehriyeyi öyle cok kavrulmus sevmiyorum, ama adettir ya genelde özellikle beyaz pirincte rengini belli etsin istenir... Ben o yüzden sehriyeyi attim, iki cevirdim, cok pembelestirmedim, havucu attim direk. Ama pembelestirseydim de, zaten havuclar hafiften suyunu saliyor, ocagin altini da kisiga yakin bir orta atese getirdigin icin, havuclarin arasinda sehriyeler kavrulmuyor. :) Bir de havuclari iyice pisirme, rengini versin, diriligi gitsin yeterli, zaten rendelenmis oldugu icin pilavin suyunda pisiyor hemen. Ki zaten pilav renkli ya sehriye kendini göstermiyor bile ama ben sehriyeyi cok seviyorum, hem de suyu dengeliyor diye her zaman katiyorum. Deneyecek olmana cok sevindim. Tuz, baharat konusunda da damak tadina göre ekleyiver, ben baharat konusunda ölcü vermeyi genelde anlamsiz buluyorum.

Cok tesekkür ederim, begenilerinizi toplamasina cok sevindim. :) Mutlaka deneyin, cok lezzetli oluyor. Tesekkür ederim.

eline sağlık kuzum Kutudakalansonuykuhapi shakespeare

Cok tesekkür ediyorum, hem tarifi hem sunu begenmenize mutlu oldum!

Fallen begenmene cok sevindim, tesekkür ederim!

iyi fikir beybigit pilavına bak yanmasın Kutudakalansonuykuhapi shakespeare

elmi abla çok güzel buellerine sağlık E

Hayırlı olsun

Harika görünüyor mesajım bulunsun bakıp yapıcam bi ara.

aç aç Kutudakalansonuykuhapi shakespeare

zaten ogrenirsem kk ve sizlerin sayesinde ogrenirim ben yemek yapmayi baska turlu azim gelmiyor sozveriyorum lapada olsa guzelde olsa resmini paylasacagim

Oyyyy seni yerim ben seniii

Aminnnnnnn. Tesekkür ediyorum! Patlicanli havuclu pilav kismini denersin umarim o zaman. Sebzeli sebzeli hos bir tat veriyor EsRa1982 Güzel Günler Bizi

kendini ifade edişine bayıldım...

Cok lezzetli görünüyor gercekten elinize saglik Patlican yerine hangi sebze kullanilabilir mesela :44: Basarilar bu arada

Az önce farkettim bende.. cok iyi düsünmüs Kazen LivreAmour C'est

Cok tesekkür ederim pegasus! :)

Muhteşem görünüyor ellerinize sağlık

Merhaba Hanimlar, Uzun bir süre sonra tekrar yarismaya katilma hevesi geldi bana. Aslinda iyi de oldu cünkü uzun zamandir ugrastirici bir yemek yapmamistim, esim bayram etti. Yalniz, iki kisi oldugumuz ve cabucak da doydugumuz icin büyük ölcülerde yemek yapmadim, bir sofra donatamadim, sonra ziyan olmasindan hoslanmiyorum cünkü. Süslü Saksi Sokagini da aciklamak isterim. Nadir Göktürkün yeni sarkisi. Yemegi sadece bu müzikle yaptim. Yerken bile bu sarkiyi dinledim. Katkisi olduguna cok eminim. :46 Siz de tarifi okurken dinlemek isterseniz: Umarim tarifi begenirsiniz ve denemeye karar verip afiyetle yersiniz. O kadar lezzetli oluyor ki sade pilav yemegi uzun bir süre rafa kaldirabilirsiniz, o derece. Eglenceli bir yarisma olmasi dilegiyle, tarife geciyorum: ET MALZEMELERI: 300gr dana kusbasi 1 adet sogan 2 dis sarmisak Bir tutam maydanoz 1 kasik salca Damak tadi ölcüsüne göre nane, kirmizi biber ve tuz. 4 kasik zeytinyagi. YAPILISI: Öncelikle tencereye yagi döküp hafif kizdirdiktan sonra kücük kücük dogradigimiz etleri ilave ediyoruz. Benim kasap cimri günündeydi sanirim, en yagli yerinden verdigi icin elimde cok az et kaldi, fotograf sizi yaniltmasin. &#61514; Pilavin üzerine konacagi icin, kücük kücük dogramaktan yanayim ama siz istediginiz büyüklügü tercih edebilirsiniz. Ayrica kuzu eti sevenler, kuzu eti de kullanabilirler. Et suyunu salinca, yine ince ince dogradigimiz soganlari ve sarmisaklari ilave ediyoruz. Bu asamadan sonra, tencereyi kapatip bir 5-10 dakika pismesini sagliyoruz. Ardindan maydanozlari ve salcayi ilave edip karistirip, kaynar su ekleyip, pismeye birakiyoruz. Yaklasik bir 10 dakika daha orta ateste pistikten sonra bir bardak et suyunu kenara aliyoruz. Bu islemi tamamladiktan sonra etimize bir bardak kaynar su daha ilave edip kisik ateste pismeye birakiyoruz. Bazen tencere farkindan, etin kalitesinden vs. farkli zamanlarda pisiyor, tekrar su ilave etmeniz gerekirse mutlaka kaynar su ekleyin. Önemli olan; -en son- etin bütün suyunu cekmis olmasidir. Eti son tattiginizda pismis veya pismeye yakinsa, tuzunu, biberini ve nanesini de ekleyip kisa bir sure daha pisirin ve yemegin altini kapatin. PILAV MALZEMELERI 2 adet kücük boy patlican 2 su bardagi pirinc 3 su bardagi su 2 adet havuc 2 yemek kasigi arpa sehriye Bir tutam tuz ve karabiber Zeytinyagi YAPILISI: Pilava baslamadan önce küp küp dogradigimiz patilacanlarimizi öncelikle 15dk kadar tuzlu suda bekletiyoruz, bu islem patlicanin acisini alir. Daha sonra sudan cikardigimiz patlicanlari süzüp, kagit havlu üzerinde bekletip kuruluyoruz. Kuruladigimiza emin olduktan sonra bir tavada 3 kasik zeytin yagi ile patlicanlarimizi kizartiyoruz. Kizartma islemi bittikten sonra yine kagit havlu serdigimiz bir tabaga alarak, yagini cekmesini saglayabiliriz, böylece pilavimiz cok daha hafif ve lezzetli olacaktir. Diger bir yandan 2 su bardagi pirinci ilik suda yaklasik 20dk kadar bekletiyoruz. Bu islemin ardindan sicak suda ovusturarak yikama islemini gerceklestiriyoruz. Pirinclerin suyu süzülürken yarim su bardagindan biraz az zeytinyagini bir tencerede kizdiriyoruz. Üzerine arpa sehriyeleri ekleyip orta ateste kizarttiktan sonra rendelemis oldugumuz havuclari da ilave ederek karistirmaya devam ediyoruz. Eger havuclar yagi cok ceker ve baktiginizda size cok kuru duruyormus hissi verirse, biraz daha zeytinyagi ekleyebilirsiniz. Havuclar hafiften öldükten sonra suyu süzülmüs olan pirincimizi ekliyoruz. Isiyi biraz arttirip, pirinclerden metal bir ses cikana kadar kavurmaya devam ediyoruz. (yaklasik 4-5 dakika) Ardindan 1 su bardagi kenara ayirdigimiz et suyu olmak üzere, 2 su bardagi da kaynamis su ekliyoruz. Patlicanlari da hemen icine atip pirincin yüzeyine tahta kasik yardimi ile yayip, tuz ve karabiberini ekliyor, bir kere karistiriyor ve tencerenin kapagini kapatiyoruz. Suyunu cekene kadar pisiriyoruz. Pilav ne kadar süre pismeli sorusu oldukca muammali. Cünkü pirincin cinsine göre degiskenlik gösterebiliyor fakat yaklasik olarak kisik ateste 20 dakikayi buluyor. Pistikten sonra tencereyi kenara alip, icerisine kagit havlu yerlestirip, yaklasik bir 15 dakika dinlenmeye birakiyoruz. Bütün bu islemler tamamlandiktan sonra ben evdeki yuvarlak bir kaba pilavimi doldup altina bir tabak kapadiktan sonra ters cevirerek, pilav tepesi olusturdum. Daha büyük oranlarda pisirseydim kek kabini kullanacaktim fakat bu ölcüler icin kek kalibi oldukca büyük. Fotografta gördügünüz gibi kabin icine yine ters olarak kücük bir tabak koydum. Amacim bosluk yaratarak, eti oraya doldurmakti. Gelin görün ki kap tabagima cok genis geldi. Dogal olarak ben baska bir kap kullanip ters cevirip sonra tepesini özenle bir kasik yardimiyla actim ve icerisine etleri doldurduktan sonra bir tavada zeytinyagi ile öldürdügüm bir adet kabuklari soyulmus domates sosundanen tepeye ilave ettim. Tarifimiz bu kadar, simdi taze naneli cacik ile birlikte afiyetle yemegi yiyebilirsiniz. Afiyet olsun! Not: Zeytinyagi yerine hakiki tereyag kullanarak da tarifi deneyebilirsiniz. Iki sekilde de asiri lezzetli oluyor. Ben hafif olanini tercih ettim.

cok guzel canim istedi ama zormus yapmasi;

Denerseniz cok mutlu olurum vallahi, tesekkür ediyorum. Afiyetle yemenizi simdiden diliyorum öyleyse... Önceki

Paket servis olsa keske Ama cidden zor degil sadece birazcik zahmetli bir yemek, vakit aliyor. Pilavi tutturmakta sorun yasamazsaniz, cok kolay yapabileceginiz bir yemek. Vaktiniz oldugu bir gün belki denersiniz?

Yok onlar baskasıyla dalga geciyolar ama onu gösteremem aklınızdan cıkmaz asla

Cok tesekkür ederim Nevreste!!!! Efser

Tamam işte onu sebze, et, tavuk, üzüm veya badem ile çeşitlendirebilirsin Önceki

Benimki de acem pilavi 3 olsun. Umarim denersin ve afiyetle yersin. Patlican cok leziz bir tat katiyor.

Arkamdan neler demişler, ben kim yemek yarışmasına katılmak kim yav Pilavı güzel yaparım ama.. Eklediğim tek şey arpa ya da tel şehriye tabisi anlamam öyle etli, sebzeli değişik pilavlardan E

Muhteşem görünüyor elinize sağlık

çok güzel görünüyor eline sağlık... ama çok detaylı ya ben yapamam.. Amy lee

Pilav canavarindan böyle güzel yorum aldik ya pilavim mutlu olmustur. Cok tesekkür ederim canim! Keske servis de yapabilsek.

Oley, onayimizi da aldik. Ramazan Sofrasinda fotolara böyle bakip bakip iclendigimden mi bilmiyorum havuclu pilava dikkat etmemisim. Uf köfteli yapmissin hem de!!! :) O da ayri güzel görünüyor Egunalcim, zaten diyorum ya yaptiklarinin hepsi harika. Bu arada sen blog acmayi hic düsündün mü? Ben de pilav yapinca bazen havuc, bazen bezelye ekliyordum ama patlicanla havuc kardesligine niye bilmiyorum bayiliyorum. Gerci kabakla da cok yakisiyor havuc. E

Cok tesekkür ederim Kadesammmmm!!!! Denersen afiyetle yiyesin! parkon bence