ben gecen sene elma sirkesi yapmıstım ancak tadı tatlı oldu.. veya daha da durması gerekti bılmıyorum.. 5kgluk kavanoza ekşi elmalardan doğrayıp doğrayıp koydum suyunu ekledim. ılık bi yerde önce 1hafta ağzı kapalı beklettim.. sonrakı hafta agzını açtım ancak bir bezle kapalı durdu için bişey duser toz olur dıye.. dediğim gibi hazır alınan sirke gibi değildi.. bir keskınlık yoktu yanı.. hafif bi ekşimsilik tadı olmasına ragmen tatlıydı :26: ilk yaptıgım için anlayamadım bende bi turlu. varsa püf noktası bende merak ediyorum acıkcası.. Son düzenleyen: Moderatör: 22 Ekim 2012 delimaviii bayan değil

içine nohut ve 1 kaşık duz koymanız gerekiyor tam olması için S

Benim annem de yapar sirke o yediğimiz elmaların kabuğunuda koyar belki püf noktası budur

evde yapılmış sirke ile turşu yedim harika sirkenin o yakıcı tadı yoktu ve sanırım çok kolaymış sirke yapmak bende denemek istiyorum bilen varsa püf noktalarını öğrenmek isterim. B