çok lezzetli görünüyor, ama yapması beni aşar, olsa da yesek ebrutolga

beni de asar ama denicem ve güzel olacak olmak zorunda :) de_niz Yol

annem kabakla yapıyo bunu, öyle görmüş oktay ustadan.. ama ilk yediğimde bile patlıcanlısı daha güzel olur diyorum :) ebrutolga

Güzel bir akşam yemeği.. .. 7 adet bostan patlıcanı kızartmak için sıvıyağ 1kg antrikot et 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4-5 adet domates 3-4 adet sivribiber tuz üzerlerine kaşar peyniri rendesi Bol sıvıyağı kızartma tenceresinde iyice kızdırın. Patlıcanları birer birer uzunlamasına ikiye kesip kabuklarını soymadan yüksek ateşte önlü arkalı kızartın. Kağıt havlunun üzerine alıp fazla yağını süzdürün. Kalan patlıcanlara da aynı işlemi uygulayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Antrikotu ilave edip bıraktığı suyu iyice azalana kadar pişirin. Biberleri ve domatesi doğrayıp tuzla birlikte ete ekleyip pişirin. Patlıcanların ortasını çatalla bir miktar ezin. İçlerine etten bir kaşık koyup fırın kabına dizin. Etin suyu kaldıysa bu suyu kalmadıysa bir miktar salçalı suyu kabın altına dökün. 200C fırında pişirin. Fırından çıkartırken üzerlerine peynir rendesi serpin. Eklentiler $6a00d83451e9a369e200e54f2878a38833-640wi. jpg 48 KB · Görüntüleme: 136

Ben kabak sevmem ama patlıcanlı süper oluyor tavsiye ederim canım... J jackjain

yapılacaklar listeme aldım bile, teşekkürler.. yenGEnC

Çokta güzel oluyor

Aşmaz şekerim ya Bende yapamam diye korkuyordum hep bir başladım arkası geliyor artık, hiç aşar filan deme eminim güzel lezzetler çıkartırsın DefneDeniz 1 melek 1 bebek