Annemin mantı ve gözleme üzerine bir dükkanı vardı, kendisi yıllarca yaptı bu işi. Yöntemi iyidir, tavsiye ederim. Annem mantıyı yaptıktan sonra bir tepsiye koyup üzerini hafifçe unluyodu, sonra o tepsiyi o şekilde buzluğa koyuyodu. Mantılar birbirine yapışmayacak kadar donduktan sonra onları buzdolabı poşetinin içine doldurup tekrar buzluğa koyuyodu. Siz de bu şekilde yapabilirsiniz. Fırınlamayı tavsiye etmiyorum, o yöntem hamurun rengini çok karartıyo. yenicee Bundan Böyle

Rica ederim canım, ne demek. Umarım istediğiniz gibi olur her şey. Ben şimdiden bol lezzetli, bol satışlı günler dilerim.