ayy buda bı fıkır dogru bak ısıtırken yıcegı kadar bır tavada ısıtırım suyun ıcınde

Dolmalar kucucuk ve kısa mıydı benım kayınvalıdem yapar, etlı dolma adı, kıyma bol sogan az pırınç baharatlar yapıp kucucuk sarar, ve sonra suyunu nasıl dıyım buyuk tencereye 2 sb dıyım ama goz kararı bu koyar ve kaynatır orta ateste sulu sulu tabaga koyup yenır bu

baktım ama etlı sarmalarda susuz nettekıler. ben sulu aradığım için ondan buraya sordum canım. denıcem bakalım umarım guzel olur. annen sıcak dökuyormuş obur arkadasta soguk dök dedı bakalım ozaman bende ılık dökeyım barı

kayınvalidenin yaptığı asma yaprağı değildir ozaman kara lahana olabilir

esım suyunada limon sıkıp corba gb içmiştı. ee okadar su varsa bu sarmayı nasıl pişirdi. ve ozamanda bak sarmalar ınce uzun bılırım ben. kaynanamın kısa tombuldu.

ayy evet evet nolur yardım et nasıl yapıyor nolur öğren ya. kısa ve kuçuktu evet kıymalıydı. corba gb sulu sulu tabaklara koyardı evet nolur ablacım ya nolur

anam ya tam anladım dıyorum. sende baska dedın sankı ya. offf

yanı bunun normal sarmalardan farkı kıyması bol oldugu için dagılmamaı dımı

benim kayınvaldem de yapar çok güzel dolma. o yaparken karışık yapar, tencerenin altına dolma biber, üstüne de bir sıra yaprak sarması koyar. üzerine de ayrı bir tavada hazırladığı domatesli salçalı sulu sostan döker, suluca pişirir dolmaları. çok güzel olur. M

ya ben kayın valıdemle 3 senedır kusum. konuşmuyoruz. ama o bıkere yaprak sarması yapmıştı. eşime verırken yaprak sarması tabagın içinde 5 taneyse bol suyunuda koyardı. eşimde limon sıkar suyuyla birlikte corba gb icerdı. tuttturdu bana ondan yap ya ben yaprak sarmasını sulu nasıl yaparım o tarıf nasıl bilmiyorumki diyorrum bılen varmı kızlar ya. normal sarayım tencereye bol su koyup oyle pişireyım diıyorum ama bu seferde lapa gb bısey olmazmı yaaa

ama canım bana su azaldıgında soğuk su dök dedı. tombul olcak gb kısa tutcam kenarlarını bunu anldım. dımı canım

Annesi yapsın hıh

canım benim annemde sarmayı 2'ye ayırır; zeytinyağlı ve etli diye.. zeytinyağlı olan bildiğimiz ince uzun susuz olur. etli dolma kayınvalidenin yaptığı gibi daha kısa ve kalın sarılır sulu olur ve sıcak yenir yemek gibi üzerine de yoğurt koyulur bizde ama koymasanda olur.. Eğer dediğin sarma anlattığım gibiyse sorayım anneme tarifini canım?

sulu dolmanın ozel bır tarfı yoktur zaten. suyunu bol koyarsın olur bıter. dolmalar lapa olur zaten, demek kı esın lapa sevıyor. yanı mumkun degıl kı bol sulu olup da dolmalar dırı olsun. dogaya aykırı bır durum bu

biz dolmayı etli ve sulu yaparız. suyu salçalı olur. etin içinde pirinç olmaz ince bulgur olur. suyuna limon sıkarız çorba gibi içilir suyu hatta ekmek bile banılır off canım çekti bee :)) tarif istersen verebilirim canım ebrutolga

suyunu nasıl ayrı yapcam.1 kaçtane yaprakmı kaynatsam bı tencerede 1Sen

Canim sen en iyisi normal bir sekilde yap sarmalarını. pisir. suyunu da ayrı yap. esine servis yaparken suyundan koyarsın. limon da sık. nane de koy... al sana mis gibi sulu sarma... K

Allah razı olsun canım Diyetteyim ben ama alırım bir tane çok ısrar ettin bak

evet valla ama susuz olanı lutfen Caulfield-

Ben de dolmaları, sarmaları susuz yaparım yetecek kadar su koyarım. Ama geçen yıl Beypazarında bir bağ evinde bize de sulu etli sarma getirdiler, demek ki oluyormuş :) Suyu renksiz bir suydu, öyle salçalı falan değildi ama tadı güzeldi. Acaba suyunu fazla koyup az pişiriyor olabilirler mi?Böylece belki soğurken kıvamınca suyunu çekmiş oluyordur.

aslında pek de fark etmez zaten kaynayan suyun üzerine soğuk suda koysan bir süre sonra o da kaynamaya başlayacak olsada yesek M

Yok canim öle olmaz hem dağılır hem lapalasir... sen en iyisi suyunu normalinden biraz fazla koy. hafif salça koy suyuna... yağ ve biraz da nane... limonda sık... baktinki cok sulu değil... cok hafif sulu bir sos yap... icine sarmaları koy... biraz isit öle servis yap... O

kısa ve tombuldu dıyorumya baya küçük ve tombuldu. içini fazla mı koyup tombul yapıcaz. az pirinç koycagımız ıcın lapa olmaz dımı. ustunede kapak kapatayımmı ayy cook soru sordum ama gercekten bılmm lazım

baktım senın antep dolmasına sulu değil ki. valla anladığım kadarıyla yarın denıcem bakaım nolcak. herkese tesekkur ederım sımdı cıkmam gerek hepinize tekrara tessekkurederım.

kızlar hepınıze coook tesekkur ederım gercekten anladım galıba artık. yarın denıcem. bakalım nolcak bende merak edıyorum

netten antep dolmasımı dıcem bıde ona bakayım

sovalye ama dağılmıyorlarmı. tam tarıfi nedır. kaç sıra yapmam lazım kaç bardak su nasıl nolur öğren ya maiwesiyah Hayatı Tersten

ilginc :26: bir sarma manyagi oldugum icin bidahaki yapisimda bende sulu denicem buyrun kizlar herkes alsin bitane esrapo

Ayy canım tarifi bilmiyorum ama bu avatarındaki tosun kim yaa... Maşşallah

evet canım sarma şekli aynen öyle, annem sıcak döker.. internetten de etli yaprak sarması ve dolması yazarsan bir sürü tarif çıkıyor iyice bak canım hangisi içine siniyorsa yap bakalım bize de söyle yorumları =) . push ;

bahsettiğiniz sarma "tiritli dolma" dediklerinden mi acaba? salçalı etli yapılıyor?

canım arkadaş aynısını tarif etmiş saolsun malzemeyi çok yayma canım birazda fazlaca koy.. kenarlarını normalden az fazla kıvırıp sararsan olur.. Tabak kapat tabi, sıcak su eklemen gerekirse de tabağın üzerine doğru dök ki dolmalar dağılmasın..

bende genelde suyunu ayarlayamayıp fazla kaçıranlardanım... üzerine tabak kapat, tencereni tam kapatsın iyice bastır, sadece alt sıralar biraz lapa oluyor ama yaprak dizersen altına lapada olmuyor... ben sonradan suyunu süzüyordum :)) demek limonlu güzel oluyor denemek lazım

ayy nolur cevap verın ben o sulu sarmayı nasıl yapılır onun adına ne denır bılmıyorumkı. nasıl yaptığınıda görmedım bı sofrada esıme verırken gormuştum 5 sene önce

Arkadaşın dediği gibi alt sırada kalanlar lapa olur, suyun üstünde kalanlar lapa olmaz. Bunun dışında pişirilme yöntemi yok zaten.

Dagılma cok olmuyor eger ıkıncı suyu dokmen gerekırse nazıkce actırtmadan yaprakları dok ve dolmayı sararken bır bag yapragını ıkıye bolup sar bız oyle yapıyoruz

Şimdi canım benim biz dolmayı normal yaparız, suyunu biraz fazla koyarız hatta, altında kalan o suyuda bi kaseye koyarız, arzu eden yemekte üzerine döker, birde biz doğulu olduğumuz için sumaklı su ile pişiriyoruz, tabi bunun yerine ekşi korukta kullanılabilinir. Yalnız benim bu anlattıklarım etli dolma içindir, çünkü etsiz dolmanın tadı tuzu olmayacağı içi suyuda pek lezzetli olmaz

ayy valla kaynanamada laf ettırmek ıstemıyorum. kı esım ben sorayımm ögreneyım dıyor soylermı bılmemkı. o yapmasın sen yap bana dıor ama. ayy ben öyle dolma görmedımkı. suyunu bende fazladan koyayım dıyorum lapa olursa ayy cook uzulcem ya. yada tencereye 2 sıra sarayım bol suda kaynatayım. olmazsa atarım çöpe denemeden olmıcak kızlar ya yoresel yemekmı dıyede baktım. benım kaynanana trabzonlu ama ebrutolga

Canım antep dolması gibi yapıyor o. Sen sarmanı normal pişireceksin. Suyunada biraz salça, nar ekşisi koyacaksın. Zaten baharatıda olacak. Dıolmayı pişirdiğin suyu başka bir tencereye dökeceksin. sarma ve dolmayıda yanına servis edeceksin. genellikle kıymalı sarmada ve dolmada yapılır bu..

valla sulu dolma ilk kez duyuyorum yani sulu yapiyorum da corba gibi icilecek kadar da degil google den simdi baktim bi sey bulamadim ben de kizlara katiliyorum suyunu fazla koy mlkctk

ayy canlar ben nette cok arastırdım ama yok anam normal bızım bıldıgımız gb suyunun suzdurenlerdenız. ama bu kadın nasıl böyle yaptı anlamadımkı. bol suya 20 25 tane falan atıp öylemı kaynattı acaba BirTutamMutluluk20