Sanırım ilk olarak 9 yıl önce yemiştim. Yozgatlı Bir arkadaşımın evinde. Bayılmıştım Yapılışı zor gelmişti özellikle hamuru.. Belki onra denerim. Eline Sağlık Canım Selen_Ay

valla bugün çorbasını pişirdik. acılı, limonlu yedim. güya diyetteydim. 3 kase içmişim. hala kıvranıyorummmm. mozarella birler var binlere

Kayseriliyim ama hiç yemedim ve duymadım K

bende sadece çorbasını severim. yoksa hamuru yutamam. burda komşular sıks ısk yapıp yerler ama ben hmursuz tercih ederim. kakule

ben denizliliyim, annanem cok guzel yapar. yalniz biz hamurunu misir unuyla yapariz cok guzel ooluyo. normal unla olani hiç yemedim. ah ah canim cekti valla ne zamandirda yemedim. bi gun yapiyimde yiyeyim bari. anne-10 eşim ve oğullarıma

normalde bu çorbayı işkembe ile yapıyorlar o zaman hiç sevmiyorum :S ama tavuklusu muhteşem oluyor :) cokacimcoook P

bir yozgatlı olarak her kış haftada bir yerim arabaşıyı çok severiz biz :) H

Ne zamandır yemiyorum canım çekti, anneme söyleyimde yapsın cokacimcoook S su. ay bana Allah

Cnm ya ellerine sağlık.. Ben afyonlu bir komşumuz yapmıştı tadını alamadım feci şekilde mücadele ettim:1shok: Kaşığa aldığım bi parça hamuru suyuna daldırdım yutmaya çalıştım... Başaramadım çiğnedim... kaydirigubbakcemile3 sblue iyilik

hamurunu sevmem ama çorbası bir harikadır.

Merak ettim bu çorbayı ben yapsamda bizde kimse yemez helede hamurunu hiç yemezler size bişey sorucam bu çorba konyada kayseride yozgatta yapılıyor demişsiniz peki aralarında bi fark var mı yoksa konyada da kayseride de aynı mı yapılıyor bu çorba?:26: C

canım ellerine sağlık ben eklemeyi düşünüyordum sen benden önce davranmışsın kaydirigubbakcemile5 canım çekti valla olsada yesekcokacimcoook bende çiğneyemem siz nasıl çiğneyerek yiyosunuz ha bide biz bayalara tek tek tabaklara konur ama erkekler için büyük yuvarlak tepsiye konur ve ortasına biyük geniş bir kase konur erkekler öyle seviyorlar bide baharatı basıyolar içine zehir gibicokacimcoook kedicik81 işte yanlızlık ben

hem acı hem kaynar olacak :) M

nedendir bilmiyorum ama bunu sevemiyorum ben. hele o hamuru çiğnemeden yutmak :S çiğnenmeyin birşeyin tadı nasıl alınır ki :S NazlxixHilal

ben hiç arabaşı yemedimmirmirmirmir

bende arabasi corbasini bi yozgatli olarak cok severim olsada yesem fakat hamuru biz farkli sunuyoruz baklava dilimi gibi keseriz ve ortasina bi yildiz acariz, böyle yapanlar varmi?

oy oy oydelikafadulden hamurunu yutunca gluk diye bi ses cikmasi lazim balperisi

ve yapmasınıda bliyorum dlkkcr

eline sağlık çok güzel gözüküyo benm eşimde kayserili kayınvalidem çok güzel yapıo bu çorbayı hatta geçen gün yaptı da yedik afiyetle ama bende hamuru yutamayanlardanım.. . push ; badatta

canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor bende çok severim arabaşını valla canım çok çekti. cokacimcoookcokacimcoook ben nevşehirliyim ama babam ve eşim yozgatlı ordan biliyorum ve yapıyorum ayrıca kayseri usulüde yedim kayserili komşularım yapmıştı çok güzel olmuştu sizde kayserilimisiniz A

eşim kayserili... kayseriyi ilk defa ziyaret ettiğimizde yaptılar çok şaşırmıştım... evet yedim ama asla çiğnemeden yutamadım... yapamadım yani ne bileyim... ellerinize sağlık... Aksi mebbus garisi

canım ellerine sağlık çok güzel gözüküyor. canım çekti valla. bende çok severim arabaşını. konyada da çok yapılır. özellikle kar yağınca. hamur tepsisini kara gömeriz hemen donar. kışın soğunda da acı çorbası çok iyi gider valla. havalar ısınmadan tekrar yapmak lazım denisim

kış günlerinin vazgeçilmeziiii :)) N

ben de kırşehirliyim yaparım ve çok da severim hele çorbasına bayılırım özellikle kış günlerinde çok güzel olur asıl yozgata özgü bir yemek ama iç anadoluda genellikle bilinir oğlum çorbasına bayılıyo hamurunu değilsede çorbasını çok sık yaparım ben... . push ; A

çorbasını seviyorum ama hamurunu yutamıyorum. ellerinize sağlık sweedy

asıl yurdu YOZGAT tır arapaşının.. bende yozgatlıyım en meşhur yemeğimizdir ve çok lezzetlidir... rkyogn

ben de yaparım annem kayserili. Eşim egeli olduğu için o da hiç duymamış arabaşını. Ama bi kere yedikten sonra çok hoşuna gitti şimdi resmini de görünce canı istedi hatta. Annem anlatır özellikle yılbaşı akşamları annanem yaparmış, Bol acı, limon ve çok sıcak olması gerekiyormuş, hamurunu da sıcaklığını ve acısını alsın diye yiyorsunuz. Misafirlerim geldiğinde yapıyorum bayılıyorlar. Özellikle kayınvalidem sositososito cokacimcoook

bu çorbayı içen kışın kolay kolay üşümez. bol acılı olacak tabiiki:)

Evet ya yemeden yutmak bana da garip geliyor A almor

bunu denicem çok cnaım isteedi acaba çorbasını tutturabilirmiyim hamurunu yapmamda hamileyim çünki teşekkürler hemşerim :) M

bende kayseri'de oturuyorum. burdada sürekli yaparlar sonra herkes sinin etrafına toplanır yerler. ben aslen Nevşehirliyim. ama biz hamurunu sevmiyoruz çorbasını sık sık yaparız harika bir çorba bence sırf çorbası yeter yaniii. offf şimd i canım çekti yarın yapsam mı? S su. ay bana Allah

ohhhhhh mıs olmus mıs bı kayserılı olarak tebrık ederım canım hamurun kıvamıda super duruo herkes tutturamaz bunu Feyza79 kar

çok farklı ve yöreye has tadı var bende konyalıyım oradayken çok yapılırdı komşular bir araya gelir kışın yaparlar genelde içine et olarak ; kaz, ördek eti koyanda çok oluyor hamuru yenmese bile çorbasının tadıda yeter, ben ikisinide yiyebiliyorum herkese tavsiye ederim cidden

Herkesin yiyebileceği bişey değil bu.. Benim gibi çekirdekten alışmanız gerekiyo:)) Olsa da yesek!!! S su. ay bana Allah

dün günümüz vardı yan komşum kayserili bana yardıma geldide anlattı böyle böyle bi yemek var onu yaptım çok şaşırdım ben ee nası yenmeden yutuyonuz falan yap göreyim. bak burda karsıma çıktı görme şansı buldum. tadıda güzeldir heralde. Borzo

ben aslen yozgatlıyım bizim ordada boyle yaparlar canım hatta ben aserme döneminde bir ara konyaya ailemin yanına gittim annem sagolsun bana yaptı

Elinize saglık frambuaz SIKINTI ve MUZ

eskiden bu şekilde yerdik hala bazı evlerde bu şekilde yenmekte Arabaşı Çorbası Tarifi Malzemeler. 6 su bardağı su 1 su bardağı un, Tuz Çorba için: l küçük tavuk I çorba kaşığı Sana 12 kaşık kırmızı biber 12 kaşık salça 6 su bardağı su 1 çorba kaşığı un 1 limon Yapılışı: ARABASI ÇORBASI ARABASI ÇORBASI Hamurun Yapılışı: 1. 3 su bardağı suyu, tuz ilave ederek, kaynatın. 2. Kalan su ile unu bulamaç haline getirin; tel süzgeçten geçirin. Kaynayan suya hızlı hızlı karıştırak ilave edin. 3. Sürekli karıştırarak, muhallebi kıvamında pişirin. 4. Yaklaşık iki parmak kalınlığında bir tepsiye boşaltıp soğutun; soğuyunca buzdolabına kaldırın. tepsiyi ilk önce biraz ıslatın 5. Çorbanın yanında servis yapmak için, baklava şeklinde kesin. Çorbanın Yapılısı: 1. Bir tencereye su koyarak, tavuk, l kaşık salça ve kırmızı biberi katıp kaynatın. 2. Etleri yumuşayınca, parmak büyüklüğünde parçalar halinde didikleyın. 3. Ayrı bir tencerede. Sana ile unu karıştırarak rengi fazla değişmeden kavurun. Bu meyanenin içine salçanın ve kırmızı biberin geri kalanını ekleyip 3-4 dakika karıştırın. 4. Bu karışımı, sıcak tavuk suyuna karıştırarak ilave edin. 5. Didilmiş tavuk etlerini ekleyin, kaynatın. 6. Yanında hamuru ve bol limon ile servis yapın.

katılıyorum sana canım ya bende hastayım ve çok yaparımcokacimcoook sudem. sebebi hayatim

tam bir arabaşı hastasıyım. sonradan alıştım

Bende cok severim ama kalabalikta yemesi daha guzel oluyor sanki.. Biz iki kisiyiz tadi cikmaz ki:a015:

hamurunu hiç yemedim ama çorbasından yapar annem kışın özellikle çok severim

bende bir arkadaşımdan öğrendim ve yapıyorum çokda seviyorum ama ben hamurunu pek yapmıyorum sade daha çok hoşuma gidiyo ama çok lezzetli gerçekten

Bizim de konya dan misafirlerimiz geldiğin de yapılmıştı bu yemek çorbasına diyecek lafım yok ama o hamuru yedikten sonra mideyi acaip bozuyor haberiniz olusn benim karnıma ağrılar girmişti de ama çorba limonla süper oluyor maruflu Adalet