Teşekkür ederim canım LezzetliCipetpet

Ellerine sağlık canım başarılar dilerim

Ellerine sağlık canım, ben çok severim islim kebabını başarılar

Elinize sağlık çok severim islim kebabını. Benim gibi zorlananlar için sade bir dille detaylıca açıklamışsınız. Başarılar diliyorum. :)

Patlıcan ve et... ikilisi.. her daim favori ikilidir... başarılar dilerim.. eline emeğine sağlık

Teşekkür ederim, beğenmene çok sevindim Senin de ellerine sağlık şimdiden, afiyet olsun

Çok severim :) eline sağlık canım

Ellerine sağlık başarılar bizlere

Evet görüntüsüne bayıldım canım tadını da inşallah size geldiğimiz zaman göreceğiz Benim birincim sensin

Teşekkür ederim Gerçekten çok lezzetliydi ya. Canını çektirmişim, gel sana da yapayım nisankralicesi ♡Chocolita❤2♡ tek ayak

Beğenmenize çok sevindim Aynen öyle, o gün nasıl yaptıysam birebir yazdım, ne eksik ne fazla... Şimdiden ellerinize sağlık, tadı görüntüsünden kat kat güzeldi ama emin olun

Yaa yazıp yazmama arasında kaldım ama dedim ilk defa yapacak birine gibi detaylı yazayım çok teşekkür ederim yazarhanim35 Yazar

Oo teşekkür ederim

Çok teşekkür ederim

Teşekkürler Triplimelek

Sizin de elinize sağlık. Umarım bir aksilik çıkmaz

Teşekkür ederim canım

Ellerine emeğine sağlık canım Yarışmada bol şans diliyorum

Paylaşalı bir sene olmuş, ama iştah açıçı. Hemen malzemeleri almalıyım. Tam verildiği ölçüde, değil mi? Ne eksik ne fazla yani :)

Ellerinize, emeğinize sağlık. Bol şanslarınız olsun

Teşekkür ederim. Benim elim çok hızlı değildir ama ben bile kolayca yapıyorum. Hem hızlı hem de çok lezzetli oluyor. Patlıcan sevmeyen ben bile afiyetle yiyorum

ellerine sağlık başarılar canım

Afiyet bal şeker olsun hepimize o zaman

aynı bizim ev... patlıcan ve et bir araya gelince oğlumda dahil hepimiz

Eline sağlık canım harika olmuş birinci olacak tarif geldi diyebiliriz bence

Ayy canım ablacığım, çok teşekkür ederim yaa o kadar mı beğendin

Teşekkür ederim balım inşallah sana da yaparım ama önce sen bana ödüllü beytinden yapacaksın, kaçarın yok

Herkese merhaba Kızlar bugün sizinle süper bir tarif paylaşacağım. Şimdiden beğenen herkese çoook teşekkür ediyorum. Malzemeler 2 adet Patlıcan 250 gr. Kıyma 2 y. k. Galeta Unu 1 adet Soğan, 1 diş Sarımsak, 1 t. k. Domates Salçası 1 ç. k. Tuz 1 ç. k. Karabiber 1 ç. k. Pul biber 1 adet Domates 1 adet Biber Sosu için; 2 t. k. Domates Salçası 1 t. k. Biber Salçası 1 s. b. Su Hazırlanışı 1. Patlıcanı; Öncelikle patlıcanlarımızı yıkayıp alacalı soyuyoruz. Sonra uzun ve ince olacak şekilde dilimliyoruz. Dilimlediğimiz patlıcanları tuzlu suya koyup en az 30dk bekletiyoruz. Çıkan acı suyu süzüp patlıcanlarımızı peçete ile kuruluyoruz. Kızan yağda patlıcanlarımızın iki tarafını da kızartıyoruz. Kızarttıktan sonra fazla yağını süzmek amacıyla peçete üzerine alıyoruz. Patlıcanlarımız hazır Püf Nokta: Normalde alacalı soyarken 4 yerinden soyarım, bu bunu yaparken karşılıklı 2 yerinden soydum ve dilimlerken soyulmuş kısımları yanlarda olacak şekilde tutup öyle dilimledim. Bu şekilde yapınca, sardığımızda her dilimin dışında siyah çizgi oluyor ve daha şık görünüyor. Püf Nokta: Tuzlu suya koyduğumuz patlıcanlar suyun yüzeyine çıkar. Yüzeye çıkmamaları için üzerine tatlı tabağı kapatabilirsiniz. Püf Nokta: Patlıcanları kızartmadan önce kurulamazsanız kızartırken patlıcanın üzerinden dökülen sular yağın patlamasına sebep olacaktır. Güzelce kurulamak lazım. 2. Köftesi; Kıyma, galeta unu, rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, salça, tuz, karabiber, pul biberi bir kaba alıyoruz. Güzelce yoğurup eşit parçalara bölüyoruz. (Benim 12dilim patlıcanım vardı, köfteyi de 12ye böldüm.) Tavada köftenin iki yüzünü de pişiriyoruz. Köftemiz de hazır böylelikle Püf Nokta: Soğan'ı rendeleyip avucumda suyunu sıkıyor, köfteye soğanın suyunu koyuyorum. Benim gibi midesine soğan dokunanlara tavsiyemdir. Her türlü köftede bu şekilde yaparım. Hem lezzeti ve faydası yemeğe geçiyor hem de hiç rahatsız etmiyor böyle yapınca. Püf Nokta: Köftenin çift yüzeyini pişirme işlemini yapınca etin suyu köftede kalıyor, akmıyor ve köfte daha lezzetli oluyor. 3. Sarma işlemi, Soslama ve Pişirme; Hazırladığımız patlıcan diliminin üstüne mühürlediğimiz köftemizi koyup sarıyoruz, üstüne dilimlediğimiz domates ve biberden birer parça koyup kürdanla sabitliyoruz. Önceden yağladığımız tepsimize diziyoruz. 2 tatlı kaşığı domates ve 1 tatlı kaşığı biber salçamızı, bir bardak suda açıyoruz -çırpıyoruz- ve tepsimize döküyoruz. Püf Nokta: İslim Kebabı yaparken; iki dilim patlıcan artı şeklinde yapılır, köfteyi ortaya koyup bohça gibi kapatılır fakat ben patlıcanı normalde de pek sevmediğim için iki kat olduğunda yiyemiyorum. Bu sebeple bir dilim patlıcan koydum sararken. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. Yanında pilav, salata ve buz gibi Şekersiz Cappy Limonatamızla birlikte İslim Köftemiz yeğeme hazır. Afiyet olsun

Çok teşekkür ederim Eşimin en sevdiği sebze patlıcan. İçinde kızarmış patlıcan ve et olan her yemeği öyle iştahla yiyor ki yaptığımda iki gün teşekkür eder, iltifat eder ben normalde sevmem ama beni bile alıştırdı

Çıkmaz umarım.. Bebeğinize de şifa olsun, sağlıkla kucağınız alırsınız inşallah LezzetliCipetpet

Teşekkür ederim

Çok teşekkür ederim Nevreste abla

Elinize sağlık, başarılar dilerim..

Çok teşekkür ederim canım

Ellerine sağlık canım. Ye beni diye tahrik ediyor yemeğin, başarılar dilerim.

Teşekkür ederim canım Ausencia _Alcatraz Kaçkını_ tek ayak

Sahibinin nickine yakışır bi yemek olmuş Çok severim islim kebabını. Özellikle tek lokmalık olmasına bayılırım. Canım çekti gece gece Ellerine sağlık canım.

Ellerine sağlık.. bu arada sevsinler püf noktalarını:))