Çok teşekkürler. Diğer tarifleri de inceledim rakiplerin tarifleride çok güzel. Hele sunumu olay olan biri vardı

Ellerine sağlık canım, görmemişim böreğinigerçekten de çıpçıtır bir börek olmuş, başarılar diliyorum. . push ; FusRam 24042016 ❤ Anneler

Ellerine saglik canim cok guzel gozukuyo M

Ellerinize sağlık Yarışmada başarılar dilerim

aheyy... aheyyy... ben geldimmm.. rakiplerimi sollayacağıma inandığım tarifimle karşınızdayımm.. böyle çıtır börek yememişsinizdir.. ne kadar anlatsam kelimeler kifayetsiz kalacağından o çıtır sesi duymanız açısından en sona video yüklemeye çalışacağım umarım başarırım. Gelelim tarife MALZEMELER 1 adet Baklavalık Yufka (sanırım içinden 40 veya 45 adet çıktı) 1 şişe maden suyu 2 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz iç malzemesi olarak lor peyniri, kaşar peyniri ve süzme peynir kullandım. tek çeşit peynirle de müthiş oluyor. ilk olarak bir kabın içine iç malzemeleri bir araya getirip güzelce karıştırdım. 1 adet maden suyu,2 çay bardağı süt,1 çay bardağı sıvı yağ,1 adet yumurta ve 1 çay kaşığı tuz ekledim evettt asıl tarife başlıyoruzzz.. öncelikle belirtmeliyim ki her 5 yufkadan 4 adet börek çıkıyor. kafa karışıklığı olmasın. ilk kat yufkamı serdim, üzerine ayrıyetten bi kaba koyduğum yağı güzelce her tarafına gelecek şekilde yağladım. yağladığım yufkanın üzerine ikinci kat yufkayıda serdim onuda bi güzel yağladım. 2. katı yağladıktan sonra 3. kat yufkamı da üzerine serdim bu sefer hazırladığım sütlü, yağlı, yumurtalı karışımı yufkamın tamamına sürdüm.4. katıda üzerine serip yine karışımdan her tarafına gelecek şekilde sürdüm. 5. kata geldiğimde karışımdan tekrar sürdüm. Bıçakla 4 eşit parça kestim. kestiğim parçaların uç kısımlarına peynir karışımımı koyup çok sıkı olmayacak şekilde görüldüğü üzere yuvarlayarak rulo yaptım. rulolalarıı ortasına bıçakla yan yan çizikler yaptım. . karışık yazma ihtimalime karşı mini özet geçiyorum 1. kata sıvı yağ sürülecek 2. kata sıvı yağ sürülecek 3. kata sütlü karışım sürülecek 4. kata sütlü karışık sürülecek 5. kata sütlü karışım sürülecek, peynir koyulup rulo yapılacak paketten 40 adet yufka çıktı. 5 li kat olarak bu işlemi 8 kere tekrarladım burada uyarı vermek istiyorum. her ilk katta zemin kuru olmalı aksi halde rulo yaparken yufka zemine yapışıyor tepsiye dizdikten sonra kalan süt karışımını kaşıkla hepsinin üstüne tek tek gezdirdim. daha sonra tepsiyi ileri geri kaldırarak iyice karışımı çekmesini sağladım. eğer tepside çok fazla sütlü karışımdan kaldıysa 4/3 ünü dökün 200 derecelik önceden altlı üstlü ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. veee o müthiş ses

Ellerinize emeğinize sağlık başarılar diliyorum milföy gibi çıtır çıtır C A N O

Elinize saglik, basarilar BirTutamMutluluk20

Ellerine sağlık başarılar dilerim -VUSLAT-

Eline saglik citir citir ses guzel olmus:)) yasminsay

Ellerine sağlık cook güzel görünüyor yarısmada bol sans diliyorum deynepnaz

Ellerinize sağlık, başarılar dilerim:) Zipzip-

Ellerinize sağlık, yarışmada başarılar diliyorum Smile

Çok teşekkür ederim. Bundan başka börek yapmaz oldum