Deneyeceğim kesinlikle. Anneme hamur kısmını açtırmam lazım. O konuda pek deneyimim yok. Paylaşırım tabiki büyük bir zevkle.

Görüşürüz canım. Ben de temizlik yapıyorum onu bitireyim. Önceki

Olur öyle ufak kazalar canımyanıdığını fakettiğin an tencereyi değişki yanan tencerenin içnde beklerse iyice kokusu siner eger tenecereyi degişirsen bırazda olsun kutarırsın yenecek ğibiyse rondadan geçir marmelat olur pastalarda recelii kurabiyede tartlarda kullana bilirsin

Var dimi. Tamam yaparım ben bu işi:)Ben hiçbirine yetişmiyorum hooop hazıra konuyorum hep. Efser

Denen çok lezzetli hafif bir salata tarzı

Hayırlı olsun tatlım topiğin Ben portakalın sadece kabuğunu ziyan olmasın diye reçel yapıyordum içini koymadan, bir de bu şekilde yapayım Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor . push ; Efser

Sağol canım bende bayılırım ama diyetteyim kısıltı yiye biliyorum Evet canım hafif su koyup çetirirm tabi pilav kadar değil pişmesi daha kolay olsun diye . push ; Efser

Gül reçeli mi yoksa?

Çalışan ve bebekli anneleri için pratik bi fikir Soğanları soyup ister ellde ister rondoda çekip cam küçük kaplar koyup eğer yoksa buzdalabı poşetlerine koyup buzlukta muhafaza ede bilirsiniz istediğiniz an çıkarıp buzluyken bile yemeklerinizde kullana bilirsiniz

Çok sağol canım evet canım böylede güzel oluyor dene

Tesekkurler arkadaslar

Yemek yapmasini bilmiyorum ama bunu kesin denicem. ellerinize saglik nefis gözüküyor :))

Gecen hafta ben dışardayken eve geldiğimde çoçukların haburger siparişi verdiğini öğrendiğimde beynimden vurulmuşa döndüm içimden çok kızsamda ama anne dediklerinde gelkenler suya indi canları çekmiş neyapalım dedim ben çoçuklara fesfut ayda sade 1 kere yemelerine izin veren bir anneyim hiç yemelere daha iyi ama bazen buna sizde engel olmuyorsunuz bukadar önem alabiliyorum ama canları çekerse diye bir soru olunca anne yüreği buna dayanamaz zararlısını yedireceğime evde yaparım daha iyi şimdi mutfakta haburger hazırlığı var ilk denemem oduğu için biraz ürkeğim bakalım aşama aşama göstereceğim Efser

Ben de isterim:84: Efser

Eline sağlık Efser

Öyle canım ya çok sıkıçı ama budan sonra yok öyle ben tartıp sizde annane üsülü yapaçağız korksun bizden Efser

tanem ev yogurdunu yaptim senin tarifinle heyecanla olmasini bekliyorum insallah olur tarif icin sagol olursa yine yazarim insallah olur Efser

Akşam akşam olmadı azzzi :111::111::111: Cok güzel bir tarif yapacaklarımın arsında canım

efser hanım... bir püf nokta soracam size,,,, kabak tatlısını çok severim. ama kuru kuru olanını... fırında da pişirsem olmuyo... var mı bunun bir yöntemi... sevgiler.. Efser

1 kilo elma 700 gr şeker 1 tane çubuk tarçın Yapılışı Öncelikle elmaları soymadan çekirteklelerini çıkartıyoruz ben pratık olsun diye ortalarını bir oyaçak yardımıyla çıkartıyorum sonrada dilimliyoruz Dilimlenen elmaların tençereye üzeri geçmiyeçek şekilde su koyuyoruz çubuk tarçınıda ilave ediyoruz Elmalar yumuşayınca kadar pişirip altını kapatıp suyunu süzüp bilendırdan geçiriyoruz Tekrar oçağa alıp şekerini ilave edip yoğunlaşana kadar pişiriyoruz kıvanım tabağa koyduğunuz zaman dağılmadan duraçak eğer kulamıyaçaksanı sıçakken kovanoza alıp ters çeviririn bu şekilde bozulmadan saklaya bilirsiniz Efser

Tavsiye ederim buraya yazmanıda beklerim canım Efser

Evet canım bende unutulmak istemem 2 gündür börek işlerinden buraya uğramadım görmemişim kusura bakma tanemdi şimdi efser oldum Efser

Ooo tanemim hayırlı olsun ne güzel şeyler bunlar Efser

Komşuda olduk değil mi . push ; BirTutamMutluluk20

Eki Görüntüle 898775 Kızım hasta olduğu için bu gün çok sevdiği peynirli krep yaptım sizlerlede tarifi paylaşmak istedim Malzemeler 3 yumurta 2 su bardağı süt 6 7 yemek kaşığı un Biraz kaşar rendesi Tuz ve biraz maydanoz ve zetinyağı Yapılışı: 3 yumuta ve sütü çırpıp unu ilave edip akışkan bir hamur elde ediyoruz daha kaşarı ve inceçik kıyılmış maydanoz ilave edip iyice karıştırıyoruz Teflon tavamızı ısıtıp biraz yağ damlatıp tavayı yağlayıp bir kepceyle tavamızın orta kısmına hamuru döküp elimizde cevirerek tavamıza hamuru yayıyoruz arkası kızarınca diğer tarafınıda kızartıp tavadan alıyoruz Not: Hamurda kaşar peyniri olduğu için tavayı kolay bıramaya bilir korkmayım burda dikkat etmeniz tavanın güzel ısınması Eki Görüntüle 898775 Dilerseniz benim gibi rolo yapıp küçük bir zeytin dilimiyle kürtanlayada bilirsiniz

Estefüllah canım sizde vadır elbet Bende seviyorum ama kafamın rahat olması lazım yani ilham gelmesi lazım Yoksa ev halkı yandı burası hepimizin hepinizi bekliyorum tariflerinizle inan benimde bilmediğim ve merak ettiğim çok şey var . push ; Efser

Benim et yemeklerin yanına yaptığım çok pasit pratık bir o kadarda lezetli birazda karoli bir aparatif Malzemeler: 7 8 tane orta boy patates 2 küçük kutu krema 2 et bulyon 500 gr kaşar rendesi Ve bir çay bardağı kaynamış su Yapılışı önce bulyonları kaseye alıp üzerine sıçak suyu döküp bir kasışkla eritiyoruz. Hazırlamış olduğumuz halka patatesleri karıştırmak için bir kaba alıp kremaları erittiğimiz bulyonlu suyu ilave etip güzelce karıştırıyoruz fırın tepsinize karışımı boşaltıp patatesleri eşit bir şeklinde fırın tepsimize yayıyoruz 250 derecelik fırına verip yaklaşık bir saat pişiriyoruz arada çatalla kontorol ediyoruz eğer patatesler pişmemişse sıçak su ilavesi yapıyoruz Pişen patatesleri üzerine kaşar peynirini serip tekrar üzeri kızarana kadar fırılayıp servisi sıçak yapıyoruz Ve servis yanında pirzola yada tavuk ızgarayla keyifli bir menü olur Önceki

tanem olmadi yogurdum allahim ben niye yapamiyorum bu yogurdu olmayan yogurdu peynir yaptim ama Efser

Efser

Bayat ekmekle yapılacak çok tarif var onları ileyen günlerde sizlerle paylacağım şimdi zaman yoksa neyapılacağanı göstereyim Bayat ekmekmeklerimizi rondoda cekip buzdalabı poşetlerine koyup dondurucuya atmanız olur. Hemen her evde et köfte sevilir ve sık yapılır bunun içiin hemen hazırlaya bileceğiniz biyemek fikri Ve ileryen günlerde size benim uydruduğum bir köftem tarifim var yakın cevremde çok sevilen bi tarif sizlerle paylacağım aramızda kalısın

Canım konserve şişesinin büyüklüğünde hepsinde yapacağım için azar azar yapıyorum Yanlız elini çabuk tut mevsimi bitti hata benim portakalarda tam reçellik değildi lamar

onu da senden beklerim artik Kardelenim Efser

kızlar ben portakal reçelini yaktım yaaa ee tabi ilk reçel denememdi olur o kadar ama demi annem üstünden yanmayan yerlerden tatmış mükemmel olmuş yakmaşaymışsın dedi hem de rulo rulo kürdanlara geçirmiştim o kadar da uğraşmıştım ama olsun pes etmiyorum yine yapıcam Efser

harika bir tat bayılırız ailece, ellerine sağlık canım :) birumutt boncuk

http://www.kadinlarkulubu.com/yemek...673399-cay-saati-tarifleri-gun-ikramlari.html Yarışmamıza katılmak istermisiniz 7 7m9

Merhaba Kekler, Cupcakeler Ve Pastalar Yemek Yarışmasına Katılmak İster misiniz? Efser

topik çok güzel ellerinize sağlık ben de takipteyim bundan sonra Efser

Çökelik yaptık. şimdi pratik ve çoçukların seve bilecegi bir tarif 5 tane küçük olmanı şadıyla domates 2 kaşık çökelik 2 kaşık kaşar peyniri 1 tutam maydanoz 1 tutam dereotu 1 tutam taze nane 1 2 tane yeşil soğan ve pul biber ve tuz Karıştırma kabımıza çökelik peynir ve ince kıyılmış yeşiliklerimizi tuzu ve pul biberi koyup güzel bir karıştırıyoruz bir yandada dometeslerin baş kısmını tamamen kesmeden içlerini çıkartıp sabit durması için alıt kımında alıyoruz fazla derine gitmeden eğer isterseniz domatesleri biraz yumuşaması için yağlı kağırt serili bi tepside 5 10 dakika fırınlaya bilirsiniz dahada lezetli olur ama benim çoçuklar közlenmiş domadesi sevmediği için yapmadım içlerini peynirli karışmla doduruyoruz bu peynir karışımı kahvaltıda tek bile yene bilir çok lezetlitirbenim biraz içim artı onuda evde çarliston biberin içini boşatıp doldurup dilimledim tabağa renk kattı Afiyet olsun

Merhaba tanem sana abla mı desem yoksa benden küçük müsün ya da benle yaşıt mısın bilmediğimdem tanem dedım:)) ben 28 yaşındayım ne dıyecegıme sen karar ver.. çünkü artık sık sık sana uğrayacağm geçen semizotu koymustun ya dondurucuya onu hiçbirsey yapmadan koydun demı bende dogradım koydum ıkı haftadır dolapta bırazını cacık yaptım kalanını koydum ama eşim soğuk alır diyor annemede sormayı unuttum sen yaptıgın için sana sorayım dedım.. bırde ben muhallebili kadayıf yapacaktım yanı kadayıfları kavurdum ama muhallebısınde sıvı krema varmıs ee sımdı evde yok normal tavuk gögüsü kremasıyla yapsam sorun olur mu acaba?tez elden cevaplarsan :) sevınırım

Bu gün sizlere özelikle doğuda çokça tüketilen ve sağlıklı olduğu uzmanlar tarafından kanıtlanan bulgurun yapılış hikayesi anlataçağım Önçelikle yapımı oldukça zahmetli ve tek kişiyle yapılaçak bişey olmayaçağını söylemek gerekir. Kışın başlıça kiler malzemelerin arasında sayıla bilinecek besin değeri oldukça yüksek olan bulgurun hikayesi yazın sonu sonbaharın başı gibi yapılır. Yapımı 3 günü alıyor sadece kaynatma ve serilim aşaması. Değirimene gitme aşaması oda bir günü alaçak bir serüven onu ayrı bir bölümde anlataçağım Birgün öncesinden hazırlıklar başlar bu iş için emektar kazan başrollerde yaklaşık 100 kğ buğday pişer içerisinde oçak kurulur altı yakmak için hazırlanır kazanın yarısına geleçek kadar temiz su doldurup ağzı büyükçe bir siniyle kapatılır Sabah namazı hava aydınlanmadan işe başlanır bunun nedeni hava sıçak olmadan bittire bilmek Eki Görüntüle 791183 Oçağın altı hiç sönmeden devamlı yakılır su sıçağa yakın birşekilde ılıyınça buğday eskilerin ölçü olarak kendilerini belirlemek için kırat diye tabir ettikleri 17 kiloluk kovalarla 6 kova(6 kırat) suyun içinine bırakılır Bugday koyulduktan sonra üzerine bugdaydan kalan saman kabukları oluşur onu ısıya dayanıklı bir süzgeçle alınır Bugdayın altı yakılmaya devam eder suyu kaynatılıdığı zaman oçağın yakımı azaltılır Buğdayın suyu yavaş yavaş çekilip pişmeye başlar Bundan sonra oçak dahayakılmaz üzerine büyük bir sini kapatılıp buğdayın sararması gerekir Bundan sonrakı işlem pişen buğday kazanın kenarına çekilip kovalara koyulup makara yardımıyla çatıya çekilir Kazan aşağıya indikçe suyu çıkmaya başlar bu esnada büyük süzgeçler devreye girer aldına konan kovayla süzgeçten geçirilip Tekrar kovalara konulunur Bu işlem kazanda bitine kazar yapılır hata eğer el dayanamazsa biraz soğuk su ilave edilip devam edilir Çatıya çıkarılan yada düz hava alan bir alana serilmeden önçe temiz bir bezin üzerine biriktirip sonra serme işlemine geçelir serme işlemini temiz büyük bezlerin üzerine serilir bugday sıcak olduğu için temiz bir tahtayla yapılır Bundan sonrakı işlem biraz hasas buğdayın günde üç kez elimizle karıştırılır bunu yapmamızın amaçı buğdayın kokmasını eşkimesini ve bozulmasını önlemek bugday kurayana kadar yapılır İlk gün akşamı çarşaflar biara toplanıp tekrar serilir daha kurumamış buğdayı ezilmesin diye Erdesi saba nisbeten daha kurumaya yakın olan bugday elimizle karıştırılır öğlede karıştırılır aşama ise tüm bugday bir çarşafın üzerine toplanır ve tekrar serilir bunun amaçı iyiçe karıştırılması kurumayı hızlandırmak Ertesi gün artık buğday yenilinmiyeçek kadar sert olur o günde açık havada bırakılıp karıştırılır 3 günün sonuda artık kurur bazen hava serin olursa bu kuruma işlemi uzayabilir Bir araya toplanan kuruyan bugday elenmeye hazır artık Kalbur denilen eleklerden buğtay elenir tozu ve samanı ayıtılır eleme cevrile cevrile ustalık istenen birşekilde yapılır Ekmek açılanan tahtaların üzerine temiz bezler serilerlip elenen buğday konulup atlama işlemi başlar konu komşu bu işlem için gelir hoş bir sobetle bu işlem yapılır taşlrı samanları tohumları ayıtlanıp torbalanır ve değirmen serüvenine hazırlanır Ortaya konulan kabın içine çıkan taş saman arpa çöp gibi şeyleri koymak için Değirmen serüveni sonbahara da yapılır önümüzdeki bir aksilik çıkmazsa onun fotolarını çekip yazarım

1 kğ taze fasulye 2 adet kırmızı biber 2 3 diş sarmısak 1 tane kuru soğan 1 kaşık tereyağı ve birazda zetin yağı ve tuz Servis için yoğurt Yapılışı Önce yağı tavaya alıyoruzsora 10 dakkika önce buzluktan cıkardığımız soğanları tavaya alıp kavuruyoruz arkasından kırmızı biberleri koyup kavuruyoruz Sonra haşlayıp süzdüğümüz taze fasülyeleri koyup iyice kavurup karışmasını sağlıyoruz Altını kapatıp sarmısağını katıp iyice karıştırıyoruz Ve servis servis ister yoğutla ister yoğurtsuz yapa bilirsiniz hatta buna yumurta bile kırıla bilinir Afiyet olsun -VUSLAT-

Sağol canım sağlığım el verdiği müttetce burdayım Efser

Hadi bakalım bekliyoruz

Canım ekmek böreği var böyle yarı pizza yarı börek gibi karışık bi şey oluyo harcını börek gibi yapıyosun yufka yerine ekmek var üzerine de istediğin şeyi koyuyosun sucuk sosis peynir zeytin domates biber gibi çok güzel oluyo ama tavsiye ederim

Ben de hepsini çok severim, eşim bayılırYemeklerin varsa yanına biraz yapabilirsinEşim evde yok olsa ben de kesin yapardım BuzlarUlkesi aşkım oğlum tek ayak

canım tarif için teşekkürler denicem, ellerine sağlıkk Efser

Bal kabakları nefis tatlılar bizi bekliyor ve kızılçıklar onlarda reçeler şerbetler yapaçağız inşallah Sepzelerden kışlık hazırlıkları var

Benim çoçuklarda öyle seviyor zaten yemeğiyle araları yok

hoşbulldum canım hemde çok hoşbuldumm burayı, ne kadar marifetlisin maşallahh :) bende yemek yapmayı, muftağı çok seviyorumm :) Kardelen Nothing's gonna change my love for

Busene kısmet oldu Yaptım Rabbim herkesin evine bolluk, bereket, bu aşure gibi tatlı huzur versin

Ayy ne güzel :26: Kıbrısta sebze pahalı olduğu için o tarz yapamıyorum ben anca dondurulmuşunu alıyorum, yemekler için Efser

ayyy ayyyyyyyy ay ayyyy burası çok güzelmişşşşşş bayıldım canım ellerine sağlıkk süperrr :) Efser

yazina denk geldim. Rabbim yardımcın olsun kardesimden biliyorum. zor geçen seneler yüreğinize ferahlık ve dinginlik diliyorum Efser

Malzemeler 1 yumurta nın sarısı 1 su bardağı zeydin yağı 1 tatlı kaşığı sirke 1tatlı kaşığı limon suyu ve tuz Robotlada yapılır mikserlede ben robotu terçih ettim küçük bebeğim olduğu için Önce kabımızın temiz ve su yağ kalıntısı oldumadığına dikkat edelim çünkü kesilme yapabilir mayonezimiz yumurdanın sarısını kabımıza koyup iyice homojen bi kıvam alanadek çırpıyoruz. Sonra bir tatlı kaşığğı yağ koyuyoruz tekrar çırpıyoruz iyice yumurdanın yağı emmesi alızım sonra tekrar 1 tatlı kaşığı daha koyup çırpıyoruz böyle beş altı kez böyle tatlı kaşığığla koyup çıptıktan sonra sonra 2 tatlı koyup çırpın her seferinde sayı artırarak ve cırparak devam edin önemli olan herseferinde yumurta yağı emmesi lazım Sonrada son yağı koymadan evel sirke limon suyunu vetuzunu ilave edin eger rengi size koyu gelirsede biraz su damlada bilirsiniz sakın kıvamı bozacak kadar cok koymayın Bu arda bende ilk denedim

Yapınca tarif versene Önceki

Afiyet olsun ben bu tarifi çok severim yengem yapıyor çok güzel oluyor Ama bizimkiler tavuk yemiyor

Canım nasıl hitap edersen et sorun olmaz bende 32 yaşındayım Semiz otunu haşlayıpta koyulabilir ben vitamin ölmesin hemde hani bir aynı bamya gibi değişik yapışkan bir su salğıladığı için haşlamadan koydum hemen çözdürmeden kullanırsan hiç sorun olmaz hatta yarın senin için gösteririm Kadayıfa gelinçe bede evde kendim yaptığım tavukgösünü yaparak yapıyorum kremayla hiç denemedim bençe hiç sorun olmaz BuzlarUlkesi aşkım oğlum tek ayak

Buda vişneyle kaysı reçelim Efser

Amin canım Önceki

güsel bi fikrimiş buu canımm ahseninur

BirTutamMutluluk20

Tanem eline sağlık. Bayılırım dolmanın her türlüsüne. Pirince su koyup çektirmişsin. İlginç geldi bana. Annem de pirinci kavurup sarar. Bu da değişik bir yöntem. Tekrar eline sağlık. Efser

ya sen ne süper bi konu açmışsın bayıldımmm ellerine sağlık, yarısını bile okumadım daha konunun ama harika... Efser

Bişey değil canım şimdiden afiyet şifa olsun Efser

Maşallah canım çok iyi gidiyorsun İnşaallah Efser

Hoş geldin canım çok sağolun

tanem topiğin hayırlı olsun.. şu soğan fikrine bayıldım, buzluğa atıp kullanabiliyoruz dimi. çok pratikmiş sağolasın Efser

Sayenizde yemek topiklerine giriyorum yemek ve ben:86: BirTutamMutluluk20

Severim desem şaşardım zaten Ben ve çoçuklarda çok severler özelikle salata tarzını Senin için fasülye yapacağım Efser

Malzemeler 5 büyük patates 200 gr kasar peyniri 1 çorba kaşığı tereyağı Garnütürü için 1 kase garnütürlü bezelye 2 çorba kaşığı mayonez 7 8 tane kornişon turşu 2 3 kaşık yoğurt 2 diş sarmısak Biraz tuz Üzeri için Yeşil zeydin, siyah zeytin, kaşar peyniri Yapılışı Öncelikle pateteslerimizi bir fırça yardımıyla yada hiç kulanılmamış bulaşık süngerin sert tarafıyla üzerinde toprak kalmıyacak şekilde temizliyoruz Patatesleri temizlidekdikten sonra kurulayıp önce yağlı kağıtda sonra alemüyüm folyoya sarıp fırının izgarsında kulandığımız telin üzerinde yada tepside 175 200 arasındaki sıcaklıkta patesler pişene denk fırınlıyoruz Patatesimiz fırndayken garnütürümüzü haşlayıp süzüyoruz yoğudunu sarmıagını kornişon turşusunu mayonemizi koyup bi güzel karıştırıyoruz burda tuz sizin damak tatınıza kalmış ben turşu olduğu için koymadım Pateslerimiz piştikten sonra ben bıraz kağıtlarını alıp tekrar fırınladım yüzeyi biraz kabuk bağlasın diye fırını kapatıp içinden tek tek alıp hazırlamaya başladım bunu yapmamın nedeni patatesleri soğumaması lazım yoksa kaşar ve tereyağı erimez. patatesleri iki ayırıp içini hafif bi şekilde karıştırıp içine biraz tereyağını ve 1 çorba kaşığı kaşarı koyup ezmeye başladım buruzsüz olana kadar bir bıcak yardımıyla ezdim Sonra sırasıyla önce garnütürlü karışımdan sonrada zeytin, kaşarı, keçap ve mayonezini koyup servis yapılır Veee servis Afiyet olsun

Yok o kadar değil ama bu güzel oluyo dene Efser

Makyaj yarışması olsun ister misiniz? O zaman göz temamız hangisi olsun birlikte karar verelim Göz makyajı temamız hangisi olsun... Linke tıklayın Efser

Hoşgeldin tatlım önçelikle Beni bu buğday çeşitini bula bilidiğim için hiç denemedim Ama yapanlar oldu dağıldığını duymadı bulğurun en küçük olanını simitte un kadılısa yada irmiğe oluyomuş biraz fazla yuğurusanız olur herhalde olmazsa sizin için denemeyi düşündüm biran evde azçık irmik var eğer yaparsam sonuçu yazarım ESMERSIRINE

seyhan77 canım aslında sütün sıcaklığını ayarlayabilsen sorun olmayacak, tanem nasıl tarif etti okumadım ama ben kendi yaptığımı anlatmak isterim izninizle süt ne çok sıcak nede soğuk olucak, parmağını yakmasın yeter ben 3 kaşık yoğurdu bir kaç kaşık sütle inceltiyorum sonra mayalanacak süte döküp karıştırıyorum ve üstünü birkaç kat örtüyle kapatıp 3-4 saat bekletiyorum ve sonra fazla sarsmadan buzdolabına koyup iki gün dinlendiriyorum çokta güzel oluyor haaa bu arada mayalayacağın yoğurt ekşi olmamalı onada dikkat edersen sanırım sorun olmaz Önceki

Mutfağıma aldığım son cicim

Temizlik şart Efser

Tamam Kardelen Nothing's gonna change my love for

Karnı Yarık Malzemeler 15 adet küçük patlıcan alacalı soyulmuş 1 kase yağ Biraz tuz İç malzemesi için 250 orta yağlı kıyma 1 soğan ince yemeklik doğranmış 4 sivri biber yine ince kıyılmış 2 -3 domates küçük doğranmış Yarım demet maydanoz ince kıyılmış Yarım yemek biber salçası Yarım yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz, karabiber, kırmızıbiber Sosu için 1 tatlı kaşığı sıvı yağ Yarım tatlı kaşığı biber salçası 4-5 tane tane karabiber Yapılışı Öncelikle patlıcanları bir fırça yardımıyla yağlayıp fırın kağırdı serilmiş tepsimize dizip üzerine çok az tuz gezdirip 175 derecelik fırına verelim üzerleri kızarıp içleri iyice yumuşayana kadar kızartalım. Kızaran patlıcanları soguyunca içlerini acıp pişireceğimiz fırın kabına dizelim İçinin yapılışı 1 domates 2 biber hariç tüm malzemeyi küçük küçük kıyalım, kıymayı yarım çay bardağı su ile oçağın üzerine koymadan evel biraz ezelimki top top kalmasın, daha sonra ocağın üzerine alalım yağ ve tuz ilave edelim kıyma suyunu çekene kadar pişirelim, suyunu çeken kıymaya sırasıyla önce soğan bibeleri kavuralım sonra domates ve salçasını ilave domatesler suyunu çekerse ocağın altını kapatalım hemen baharatını ve madanozunu ilave etip soğumaya bırakalım Soğuyan kıymamızı patlıcanların içine dolduralım ve tepsimize dizelim kalan domates ve. biberlerimizi patlıcanların üzerine dizelim Bir yandan sosunu ve suyunu hazırlıyalım yağımızı ısıtıp salçamızı ilave etip kavuralım ve 1 buçuk su bardağı suyumuzu ilave edelim tane karabiberlerimizide suyun içine atalım bir taşım kaynatalım, kanamakta olan soslu suyumuzu karnı yarığımızın ilave edelim ve 175 derecelik fırımıza verip pişirelim. Afiyet olsun

Sağol tatlım Evet canım direk yağın içine bırakıp kavuruyosun Efser

Çok teşekür ederimeksik olmayın herzaman beklerim

Ellerine sağlık canımBen bunu çok severim rabia01

Şu üsteki yazı bana neler neler hatırlattı mutfaga giremedigim hayata küsüp sürekli uyutuldugum ilaclar geldi aklıma Zor günler zor zamanlar

Tanemim şu portakal kabuklarını sabaha kadar bekletmeden bi kaç defa kaynatıp suyunu suzsem acısı çıkmaz mı acaba:26: Efser

YÖRESEL YEMEKLER YARIŞMASINDA OYUNUZU KULLANDINIZ MI? . push ; Efser

Ellerine sağlık hemşom harika görünüyor Denediğin ve paylaştığın için çok teşekkürler BirTutamMutluluk20

Odun ateşinde güveç

harika gözüküyorrr tarifini aldım, yapacağımmmm Önceki

Afiyet olsun

Ne zaman isterseniz, beklerim Efser

Domateslerimi yaptım, çok güzel oldu... İçinede köy biberlerinden koydum.. bayram öncesi yapmıştım.. rahatsızımda yazamamıştım canım.. Bundan sonra böyle yapıcam.. Ellerine sağlık tekrar.. B

Tanemim bir kilo portakaldan kac kavanoz reçel çıkıyor:26: Efser

Bu tarif kendiliğinden gelişen bir tarif, yapılıyor mu bilmiyorum ama benim uydurduğum sevilen bir tarifim oldu... Malzemeler 1 yumurta 1 paket margarin 1 subardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 2 paket kapartma tozu aldığı kadar un 1 çay kaşığı tuz Kaşar hariç dilediğiniz peynir ve maydanoz Üzeri için çörek otu yada susam. Öncelikle peniriniz köy peyniri ise benim gibi bir gece önceden birkaç kez suyunu değiştirmek kaydıyla suya bırakın tuzunu alın. Peyniri rendeleyip maydanozu ince ince kıyın karıştırıp kenara alın diger sıvı yağı margarin yoğurt ve 1 yumurtanın beyazını önce homojen kıvama gelinceye kadar elinizle karıştırınsonra unu kontöröllü yavaş yavaş ilave edin yağlı bir hamur olduğu için çabucak yoğrulur yumuşak bir hamur olmasına dikkat edin sert olmaması lazım biraz elle yapışması lazım bunun nedeni açılaçagı zamada un ilavesi edeğiz hamururun sertleşmesini önleriz. Hamuru eğer vakktiniz var ise üzerini temiz bir bezle örtüp biraz dinledirelim. Hamuru 4 yumak yapalım ve matı hamurundan biraz kalın olamak üzere merdane ile acalım Bir küçük tepsi kadar açalım üzerine maydanozlu penir karışımını serelim ve rula yapalım biraz elimizle rolayu açtığımız zemin üzerinde döndürelim fazla pastırmadan Sonra 2 parmak kalınlığında keselim düz bir sekilde biraz elimizle bastıralım yağlanmış tepsiye dizelim üzerlerine yumurta sarısı ve susam yada çörek otu serpelim. 175 derecelik fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Malzemaler 2 tane büyük közlenip doğranmış kırmızı biber 1 kase yoğurt 1 diş sarmısak 1 yemek kaşığı zeytin yağı Tuz karabiber Yapılışı Önce zeytin yağı köz biberi ve tuz karabiberi karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz salata tabağın ortası boş bir şekilde yerleştiyoruz Bir taraftan sarmısaklı yoğurdu hazırlayıp satalata tabağında ortası boş kısma döküp servis yapıyoruz " loveli Rabbim koru

Heee sen garnitür olarak kullanıyosunben sadece bezelyeden salata oluyo sandımgarnitür olarak kullanıyorum ben de öyle seviyorum Efser

portakal kabuklarını suda ne kadar bekletıp kac kere degıstırıcez suyunu ayrıca mayonezı de en kısa zamanda deneyecegım. topıgı cok begendım:)

Ellerine sağlık canım

Gerçekten benim için yararlı sevgilim için doyurucu bir başlık olmuş ellerinize sağlık Efser

Yemek Yarışması Oylamasına Katılmak İster misiniz? Efser

Hayırlı olsun yeni topiğin. Portakal reçelin çok güzel görünüyor. Biz de yoğurdumuzu kendimiz mayalıyoruz. Maalesef artık çok zor bulunuyor doğal süt. Şehirleşme arttıkça inekler de yasaklanıyor. Doğal süt gibisi yok.

Hmm bu yaz deneyim barim rabia01

Hortlatayım seni

maşşallah tanem sen ne kadar becerikli bir hatunmuşsun öyle D DatluCadu 5 dakkaya hazırım tek ayak

tannem canım hayırlı olsun mutfagınn recele bayıldım özelliklee Efser

İÇLİ KÖFTE KIZARTILMIŞ VE HAŞLANMIŞ MALZEMELER HAMURU İÇİN 3 su bardağı ince bulgur 5-6 kaşık un 1 yumurta tuz İÇ MALZEMELERİ 3 adet kuru soğan 300 gr kıyma Tereyağı ve sıvıyağ Tuz-karabiber-pulbiber ve maydanoz KIZARTMAK İÇİN Sıvı yağ YAPILIŞI Öncelikle iç malzeme hazırlanır.. Soğanlar doğranıp az sıvı yağda kavrulur. pembeleşince kıyma eklenip kavrulmaya devam edilir... Sonra içine tereyağı tuz, pulbiber, karabiber eklenip karıştırılır ve maydanoz eklenir.. Soğumaya bırakılır.. Sıcak olursa köfteler dağılır.. Bulgur ıslatılır... Sonra içine un, tuz ve yumurta eklenerek yoğrulur... Sonra hamurdan küçük bezeler alınır, yuvarlanır ve sol avuç içindeki hamura sağ işaret parmağı yardımıyla oyulur... Sonra soğuyan iç konularak kapatılır... Tüm malzeme bitene kadar yapılır yapılan köfteler bir tepsiye yan yana dizilir... KIZARTMA YAPMAK İÇİN:Tencereye veya tavaya bol yağ eklenir sonra yağ ısınınca içine içli köfteler atılır ve iyice kızarana kadar çevire çevire pişirilir... Kağıt havlu üzerine alınır fazla yağını çekmesi için... Servise hazırdır.. HAŞLAMAK İÇİN:Tencereye 2 litre su konur, kaynayan suya tuz atılır arkasına köfteler eklenir.. Köfteler suyun yüzeyine çıkınca pişmiş demektir.. Servise hazırdır.. İsteğe bağlı üzerine eritilmiş tereyağı dökülür.. Efser

Senin sayenda canım gecekten cok hafif oldu Efser

Bende düşünüyorum hatta taze patetes çıkmış yapalım Kardelen Nothing's gonna change my love for

Evet canım çok güzel olur ben salçayı kıymaya koyup kavurduğum için yapmadım yazın domtesler olğunlaştığı zaman salçayı pişirdiğim suyuna koyarım Efser

Teşekkür ederim Efser

Ellerine sağlık canım süper olmuş Efser

Evet canım, bende rondadan geçiririm, aslında yazın birazcık yapmıştım. Kabuklarını soyarak doğrayarak pişirdim,4-5 kavanoz var öyle. Ama ben hem sosluk hemde menemen gibi kullanmak için böyle yapıcam, çok sağol.. Efser

Kışın özelikle doğu illerinde iç anadoluda sıkca tüketilen kurutmalık yapımını anlataçağım. Bunun için özelikle kuru havalı olan memleketlerimizde çok güzel oluryor. Hemen hemen her sepzeyi yazın kurutup kışın sağlıkla tükete biliyoruz. Bunun için ben kilo hesabı yapmadan anlatacağım Patlıcan, dolmalık biber, salatalık Patlıcanı yıkamadan biberi yıkamadan yapıyoruz. Salatalıklarında dikkat edilmesi gerekense çok iri olması lazım yanı burda tohumluk olanları biz kurutmalıkta kullanırız, çünkü salatalık güneşte kuruduğu zaman önce içindeki suyunu verip sonra oldukca küçülüyorlar. Salatalık yıkana biliniyor Biber İçleri boşaltılan biberler yorğan ipliği ve innedi yardımıla dizilir bu kulanacağınız adet sayısı kadar ipe dizilir. ipleri ayarlarken biraz fazla kesiyoruzki asmada bize yardımçı olsun Patlıcan Biz soymadan yaparız ama alacalı şekilde soyulup, kurutulduğunuda bilirim içleri boşaltılıp yine biber gibi ipe dizilir. Salatalık Salatalık yıkanır soyulur içleri boşatıktan sonra ipe dizilir. Kuru dolmalarımızı bol güneş ve kuru bir ortamda iplere yada buna uyğun ağaçların arasında daldan dala gerğin birşekilde asıyoruz Burda bolkonlada demirlere çamaşır iplerine hata bostandaki cubukların arasına bile asılır. Güze yakın buralarda bir pestival varcasına hemen hemen her balkonda kırmızılı beyazlı bir renk çümbüşü olur. Kuruduğu zaman hafif bir rüzğarda salandığı zaman tatlı bir ses çıkarır İşte kuruyan dolmalarımız

ben tesekkur ederim Efser

Merhaba Hanımlar Sütlü Tatlılar Yemek Yarışması İçin Oyunuzu Kullandınız mı? Efser

Cok sağol tatlım olurmu öyle şey hepimizin bilmediği çok sey var bunu paylaştıkca ortaya çıkar Yardımçı ola biliyosam ne mutlu bana Önceki

deneyip buraya yazarım o zaman nasıl olduğunu :) eline sağlık tarif için :) . push ; Efser

Buda zeytinyağlı yaprağımın servisi Efser

ben tesekkur ederim canim ben de ilk defa yaptim her kes bayildi tavsiye ederm BirTutamMutluluk20

Küçükte olsa mutfağa adım atmak lazım senin kadar değilse yaptım bugün bişeyler ufaktan

Cok sağolun yardımçı olduysam ne mutlu bana beyaz_su Allahım sana şükürler

Efser eline sağlık. Elma marmelatını ilk kez gördüm. Vişne ve kızılcığı ayrı ayrı yaparız biz. İkisi birden de güzel görünüyor. Hazır ramazan şerbetleri var ya onlara benzemiş. Güveç de eminim çok güzel olmuştur. Bir de odun ateşindeyse yemeye doyum olmaz heralde. Önceki

4 tane ota büyüklükte patates küçük kare kare kesilmiş 1 kğ tavuk kuş başı 1 kase kadar bezelye 1 çorba kaşığı kadar biber dometes salçası karışık 1 2 çorba kaşığı kadar kekik 1 2 kasık yoğurt 1 küçük soğan rendelenmiş 2 3 diş sarmısak oda rendenmiş 3 domades halka şeklinde doğranmış 2 biber oda halka seklinde doğranmış Köri, bul biber kara biber ve zeytin yağı tuz Bu malzemeyi elimizle iyice harmanlayıp Uyğun fırın kabına koyup üzerine domades biberini dizdikten sonra üzerini hafif gececek soğuk su koyup patadesle tavuk pişene den fırınlıyoruz Ve servis afiyet olsun Findikfaresi123 Başlangıç 77 güncel 68,8 hedef 65

ellerine sağlık tanem, çok güzel gözüküyorlar kitkurdu Türk övün çalış

http://www.kadinlarkulubu.com/showthread. php?t=705590 Tavuk yemekleri yarışmamıza katılmak istermisin Efser

Ellerine sağlık canım Efser

Teşekkür ederim. Arada yapıyorum birşeyler ilham gelirse. Ama ilham gelmezse kılımı kıpırdatmam:)Hazır yemek gibisi yok:) Efser

Bunu biz de sık sık yaparız. Genelde küp küp doğruyoruz. Bir de bulyon katmıyoruz içine. Güzel tad verir bulyon. Eline sağlık canım. Efser

Hayır canım hiç bir işlem olmuyor istersen senin için bu gün senin için biberden hafif bir salata yapabilirim S

Canım dışarı cıkardıktan sonra 10 dakkika içinde kendini bırakıyor bıcagın uçuyla dikatli bi sekilde ayıra bilirsen kolayklıkla cıka bilir ama en pratiği minik minik posetlemen varsa benimki gibicam kaplara koyman ben örnek olsun diye bi yemek yaptım yogurtlu fasülye kavurması diye ama çabuk kullanman lazım çünkü soğan bekledikçe suyunu bırakır kavrulmaz beyaz_su Allahım sana şükürler

Benim evde yoğurdum biraz eşkimişti baktım çoçuklar yemiyecek onun hemen değerlendirmek lazım Çökelik yaptım Malzeme ev yapımı yoğurt 1 su bardağı su ve tuz Bunları birleştip oçaga alıyoruz fazla karışdırmadan kaynamaya birakıyoruz binevi yoğurdu kesiyoruz sonrada 10 dakkika daha altı kısık pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz iyice soğuması lazımki kendini toplasınsonra süzüp türüyoruz eger fazla sulu olmasını istemiyorsanız elinizde sıkıyorsunuz ben sıkamadım biliyosunuz yoğurt suyu faydalı olduğu içinister kafaltıda ister böreklerimizde kullana bilirsiniz Afiyrt olsun

Tabikide canım konseveler turşular receller kurutulmuş sepzeler kışa yaza dayir her şey sizlerdende bekliyorum tarifler Efser

Ellerine sağlıkHarika görünüyor mutlaka deneyeceğim Efser

Canım sizden böyle sözler duymak dahada mutlu ediyor eğer faydam olduysa ne mutlu bana Evet canım galiba kışlık menemenden bahsediyorsun :26:eğer oysa evet canım benim domatesler bahçe ince kabuklu olduğu için kabuğunu soymadan yaptım zaten robot hepsini parçalayıp küçültüğü için gerek yok kabuğunu soyupta vitaminin öldürmeye köy beriylede bir başka olur canım şimdiden kolay gelsin afiyet olsun çok teşekkür ederim

bu konuyla ilgili ufak bi puf noktasi vereyim soganlari boyle dogradiktan sonra kavanoza soganlarin uzerini 1 parmak gececek kadar siviyag ekleyip dolaba koyarsaniz hem donmaz hem de direk tavaya dokup kavura bilirsiniz Kardelen Nothing's gonna change my love for

Canım öncelikle hoşgeldin 1 fasulye biraz zamanı var sonbahara doğru yaparsak daha doğru hem taze hemde daha iyi koruruz 2 ben yaptım canım haşlamadım tazeliğini koruması için 3 barbunya hakında bir bilgim yok bence yap bizimlede paylaş İnşallah yardımcı olabilmişimdir Efser

Bostanımızda olan domatesler bunlardan çok güzel soslar yapmayı düşünüyorum kış için Eki Görüntüle 779003 Efser

Cok guzel tarflerr Efser

efsercim tariflerinin hepsini okudum ve kaydettim ilk iş hamburger ekmeğini yapmak oldu ama sanırırm malzemelerim soğuktu ondan dolayı hamururm olmadı çok sert oldu dün yaptım çokhoşuma gitti bir daha ki sefere daha dikkatli yapacağım ayrıca diyet günlüğündeki yemekleri de kaydettim hamileyim ve şeker yüzünden diyet yapıyorum tariflerin hem leziz hem besleyici menüme ekliedim ve yarın ilk iş yeişl mercimek salatası ile başlayacağım sonra sırasıyla diğer yaptıklarından faydalanacağım güzel tariflerini bekliyor olacağım arada diyet yemekleri eklersen sevinirim bi de tariflerinin sayfalarını en baş sayfaya yazarsan bulması kolay olacaktır kolay gelsin sevgiler S

Tatlı mıAma ben diyetteyim Ellerine sağlık BirTutamMutluluk20

Hamurgerin et köftesi 250 gr orta yağlı kıyma 2 diş sarmısak rendelenmiş 1 talı kaşığı hardar Kimyon krabiber tuz Kıymayı mazemeleri koyup karıştırıyoruz zamanın varsa bir saat dolapta dinlediriyoruz. Sekilendirirken buzdalabı poşetini keserek ayırıyoruz et köftesini arasına koyup elimizle inçeltip su bardağıla kesiyoruz İster izgarada ister yanmaz tavada etlelirimizi izgara ediyoruz İç malzemesi Kare ince kesilmiş kasar peyniri Kornişon turşu Marul yuvarlak sekilde kesilmiş soğan domates Keçap mayonez hardal Ekmeklerimizi ortadan ikiye kesip ekmeklerimize keçap mayonez isdeğe bağlı hardal soları sürüp sırasıyla marul et köftesini peyniri soğan domatesi ve kornişon tusuyu koyup diğer ekmek keçap mayonezini sürüp kapatıyoruz ve patates kızartmasıyla servis yapıyoruz Ve servis

Geliyor Efser

Sağol canım hoşgeldin

ay yeni gördüm. elinize sağlık. inşallah bende en kısa zamanda yapacağım çok çok teşekkür ederim Efser

Çok sağol canım herzaman beklerim beyaz_su Allahım sana şükürler

sen çok maharetlisin kuzu olmadı bak böyle Efser

Hoş buldum canım sağoll Efser

Ne güzel topic, bütün yemek tariflerine bayıldım... Efser

Tabi ki canım neler yapıp neler öğreneceğiz Efser

YEMEK YARIŞMASI OYLAMASINA KATILMAK İSTER MİSİNİZ? Efser

Çok sağol canım biraz geçikmeli oldu beyaz_su Allahım sana şükürler

Evet bu kış için dolabı onla dolduracağım Kardelen Nothing's gonna change my love for

sizler tecrübelisiniz diye sormak istedim :26: 1-kış için kavanozda taze fasulye yapmanın vakti şimdi mi sonra mı?nasıl yapılır? 2-bezelyenin tam vakti sanırım biraz daha beklersem geç kalıcam onu da haşlayıp mı haşlamadan mı koysam daha iyi olur? 3-barbunya için biraz daha mı beklemeli yoksa onu da bu haftasonu halletmeli miyim? bu üçünü istiyorum sizden Efser

Tesekkur ederim canim, bende kislik seyler hazirliycam da vakti gecmistir domatesin diye dusunuyorum daha erken yapcaktim da vakit olmadi Gecmis olsun canim, diyet degilde saglikli beslenme seklinde olunca daha kolay veriliyo kilolar, belirli bi listeye uymuyorum sadece dengeliyorum bende.. Guzel guzel tariflerini bekliyoruz... B

Malzemeler : 20,25 tane gül 1 kg şeker 1 çay kaşığı limon tuzu 1 su bardağı soğuk su Yapılışı: Öncelikle gülleri taç yapraklarından ayıracak Daha sonra yaprakları fazla ezmeden yıkayalım şekeri koyup karıştıralım. Bir gece bekledikden sonra tencereye şekerli gül yapraklarını koyalım üzerine 1 su bardağı soğuk su koyup ocağa alalım. Ocağa aldığımız gülleri yaklaşık 1 saat kaynatalım, kaynayan gül yaprakları ilk aşamada biraz rengi çürümüş rengini alır sakin korkmayın kaynayıp kıvama geldikce rengi güzelleşiyor. Kıvama gelmeye başlayan recelimize limontuzunu ekleyelim. Kıvama gelen receli ocaktan alalım soğuyunca kovanoza koyalım Ben receli anneden kalma bir adetle üzerine temiz bir tülbent serip 1 2 gün güneşe koyarım ama burda hava kapalı olduğu için yapamadım kıvamı güzel olduğu için soğutuktan sonra kavonoza koydum

Bekliyorum şimdiden kolay gelsin Efser

Canım bende bu yıl ilkkez denedimEvet yıkayıp poşetledim.. İkişer üçerli poşetledim dolaba koydum çok güzel oldu çıkarıyorsunuz 5-10 dakika içinde kabukları soyulacak duruma geliyor inannın mis gibi herşeyde kullanılıyor.. Doğrayın, rendeleyinTavsiye ederim Önceki

buzluğa koymadan önce herhangi bir işlem yapıyor muyuz tuz sirke vs. ? Efser

Malesef Efser

hemde nasıl yardımcı oldun canım ya, hep aklımdan geçiyodu ama bir türlü yapmıyordum kokar güzel olmaz falan diye... ama şimdi sen deneniş biri olarak tavsiye ediyosun ve ben mutlaka yapıcam, çalışınca insan herşeyin pratiğini arıyor zaman yetmiyor bana, oğlumla daha çok ilgilenmek için çok hızlı olmam lazım :) hatta geçene gün yemek yaparken hatta soğan doğrarken aceleden parmağımı kestim... baya canım yandı... şimdi soğanları görünce aklıma geldi :) teşekkürler tekrar Kardelen Nothing's gonna change my love for

E cok kolaymis ya cok tessekurler ya ellerine saglik :) Efser

Evet çok güzel oldu ilk kez gül reveceli yatığım için biraz terdirgin oldum acıkcasıama sonuç gayet güzel oldu . push ;

canım sen malatyalımısın tanem Efser

Hep beraber öğreneceğiz canım BirTutamMutluluk20

Elinize sağlık. Vişne reçeline bayılırım. Yanında da şöyle puf puf tavada kızartılmış hamur olacak üf:) Efser

Eşim bugün bezelye almış nasıl yapcam ben onu bi tarif verin bari Kardelen Nothing's gonna change my love for

Ellerine sağlık canım çok güzel bir paylaşım olmuş Efser

Bu sene bahcemizde balkabağı bereketi vardı Şimdi o kabaklardan bir pratık tatlı yapalım Malzemeler; 1 kğ balkabağı Ceviz 3 su bardağı şeker ( benim eşim biraz tatlı sevdiği için fazla koyuyorum eger normal tatlı sevenler 2,5 bardak koya bilirsiniz) Yapılışı; Önce balkabağımızı yıkayıp kabuğunu soyup iç çekirdeklerini ayıklıyoruz Sonrada küçk dilimler halinde kesip şekerini ilave ediyoruz bir gece bekletip iyice kabağın öz suyunun bırakması lazım yanı biraz balanması için. İsteyen hemen suda verbilir hemen pişirebilir ama bu lezzet olmaz Foğraftada görüldüğü gibi suyu üzerini geçmiş kendi suyuyla oçağa alıp kısık ateşte pişiriyoruz. Kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz iyice yumuşayıp lokum tadında oluyor. Soğuduktan sonra üzerine ceviz serpilip servis yapılır Eki Görüntüle 833171

Canım çok teşekkür ederim Hiç korkma ilk denemende olmasa bile ikinçi kesin çok güzel olur

Harika, harika, harika! Takipçinim canım. Harika bir topik olmuş. Ellerine sağlık. &#9829;

sayfanız çok güzel olmuş benim gibi mutfak işlerini yeni öğrenenler için harika bilgiler ve tarifler var emeğinize sağlık mutfak konusunda tecrübeniz ve bilginiz fazla belli oluyor acaba kahvaltılık sos tarifide verebilirmisiniz:) Efser

Çok sağol tatlım teşekür ederim Efser

Evet canım tatı tostla börek arası bişey tavsiye edrim viole

Çok teşekür ederim beğediğine sevindim Herzaman beklerim

Bu ne şimdi Ellerine sağlık canım Efser

Efser gül reçelini bitirdin yeni güllerin olmasını mı bekliyorsun yoksa. Efser

Burası çok tozlanmış Mutfağa girme zamanı gelmiş

Sağol canım heycanla bekliyorum Efser

Selam canım. Mutlu yıllar.

Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor.. Ben de yoğurtlu köfte yapsam Bugün eşim yok o evde olduğu gün artıkBen yazın kabaklada yapıyorum Efser

Aslında bütün sebzeleri yerim ben bamya bile Salatası nasıl oluyo söyle bakim salata delisiyim ben belki onu yerim Efser

Ben kendim yoğudumu kendim yaparım Taze günlük inek süttü biliyorum şimdi artık kalmadı ama ben araştırmalarım sayayesinde bir satan buldum tam köy süttü eğer imkan yoksa markketdeki günlük sütlerden olabilir ve maya için birtatlı kaşığı yoğurt benim sütçüm haftalık gediriyor 5 kğ ben bunu yarısını yoğurt yarısında çoçuklar için içmelik ayırıyorum yanı2,5 kğ lık yoğut yapıyorum önçe sütümüzü kaynatıyoruz burda biraz başını beklemek lazım taşarsa çok fena olur benim teçrübesiz zamanıda çok taşırmışlığım varüzeri köpük olup kaynayınca altını kısıp 5 10 dakika daha kaynatıyoruz ki mikropları ölsün iyice yanlız fazlada kaynatmak iyi değil bu seferde yaralı bakterileri ve vitamınlerini öldürmesin sora soğumaya kabına bırakıp kaymaklanıp soğumasını bekliyoruz elimizi temiz yıkayıp pamağımızı sütü hafif sokun eğer hafif yakıyorsa mayalanma zamanı yok çok yakıyosa soğumayı bekliyoruz bir talı kaşığı mayayı biraza ılık sütlle çırpıp yoğurdun kaymağı bozmada biraz kenara arıp katıp iyice karıştırıyoruz sonra kaymağı düzedip temiz mutfak bezinize üzerine koyuyoruz etrafını ben bunun için eskimiş havlumu kulullanıyorum sarıyoruz üzerine süzgeç geçirip onuda yine bu iş için ayırdığım temiz mutfak havlumla örtüyorum sonra onuda temiz bir sofra yada benim gibi bu iş için kulandığım bir bezle sarıyoruz 4 saat sonra acıp ilk sıçaklığı çıktıktan sonra dolaba koyuyoruz hemen koymayın anı soğukta eşkime yapa bilir Ve sağlıklı ev yoğurdumuz Efser

Çok pratik olmuş süper fikir Efser

Malzemeler Dış malzemesi 1 kilo dolmalık biber içleri boşaldımış 3-4 patlıcan içi çıkarımış 2 kapak içi çıkarılmış varsa üzüm yaprağı 2 domatesin biraz etli kesilmiş küçük küçük kabuğu İç malzemesi 1 büyük soğan küçük küçük doğranmış 1 demet maydanoz ince kıyılmış 2 sivri biber küçük doğranmış 2 kabuğunu aldığımız domates küçük doğranmış Yarım kilo orta yağlı kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı tereyağı oda sıçaklığında yumuşak olsun 1 çağ bardağı sıvı yağ 1 küçük kase pirinç 2 yemek kaşığı tuz, karabiber, kırmızıbiber Sosu için 1 yemek kaşığı tereyağı 3 diş sarmısak 4-5 tane, tane karabiber 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası Tuz ve kaynamış su Yapılışı Öncelikle sosunu yapalım ve soğumaya bırakalım Tenceremize yağı alalım ve eritelim kokusu çıkan tereyağının içine salçasını ilave edip kavuralım arkasından samısakları soyup kesme tahtasının üzerinde bıçağın yanıyla çok az ezelim ve yağa ilve delim bir iki sarmısakları çevirip ocağın altını kapatıp tane karabiberini ilave edelim ve bir kenara alalım ılımaya bırakalım İçinin hazılanışı Öncelikle tüm doğranmış olan soğan, biber, maydanoz, kıymayı, salçayı, yağını, baharatı, tuzu ilave etip biraz karıştıralım ve vakkitiniz varsa ben biraz böyle bekletelimki tatlar bibirine geçsin ve arkasından pirinçi yıkayıp ilave edip onuda iyice karıştıralım Ayıkladığımız ve içlerini boşatığımız sebzelerimizi içlerini çok dodurmada pişme payını bıkarak dodurup domatesleride kapak olarak üzerine kapatalım, sos yapmış olduğumuz tencerimize dizelim Arada yapraklarımızıda sarıp yan tarafına dizelimki servis asnasında kolaylık olsun dağıtmada servis yapabilesiniz Dolmalarımız dodurtuktan sonra üzerine uygun bir tabak kabatalım kaynamış suyumuzu 1 tatlı kaşığı tuzla biraz eritip dolamamızın üzerinde gezdirelim. Suyunu annemin tabiriyle aradan görünceye kadar yaklaşık 2 buçuk bardak su kaynamış suyu ilave edip tenceremizin kapağını kapatıp ocağımızın üzerine bırakalım. Kaynamaya başlayınca ocagın altını kısalım yaklaşık 1 saatt bişirdekten sonra altını kapatalım biraz demlendikten sonra sevis yapalım Afiyet olsun...

Evet çok güzel olyor bende sevdiğim receler arasında teşekür ederim Efser

Evet ne güzel oldu onlar Kardelen Nothing's gonna change my love for

Malzemeler 11 küçük inçe patlıcan 200 300 gr arası kıyma 1 küçük soğan 1 caybardağı zeytin yağı 2 biber 3 domates 1 talı kaşığı biber ve domates salçası 1 tutam maydanoz Tuz kara biber kırmızı biber Yapılışı Önçe palıcanları yağlayıp tuzlayıp fırın tepsisine dizip yumuşayıncaya kadar fırında pişiriyoruz Önce kıymayı birazcık suyla yağla ve tuz tavaya alıp suyu çekene kadar pişirip Sonrada soğan biberi koyup kavurup ardından salçasını ve domadesi koyup kavuruyoruz bir kapa alıp ılıyınca baharatını ve maydanozunu koyup karıştırıyoruz patlıcanların içini açıp hazırladığımız kıymayla dolduruyoruz domates biberle birlikte tepmsiye dizip üzerine 1 bardak suyu bırakıp. Suyunu cekekene kadar pişiriyoruz Ve servis Kardelen Nothing's gonna change my love for

Ben geldim atölyenin tozunu alıp işe koyulalım

Öyle canım zamanla yarışıyor günümüz insanları yetmiyor bazen Hiç birsey olmuyor buzluktan çıkarıp direk yağa bırakıyosun tek püf nokta dışarda fazla bekletme sulanmasın Efser

Sağol canım beyaz_su Allahım sana şükürler

Merhaba Hanımlar Sütlü Tatlılar Yemek Yarışmasına Katılmak ister misiniz?

Bunlarla ne yaçağım bilin bakalım atölyede hazırlık var Önceki

insan güzel meziyetlerinden utanırmı hiç. gerçekten çok takdir ettim, beceri bulaşabilen bir şey olsaydı da keşke eccik banada bulaşsaydı Efser

Senin gibi değerli cevheri herzaman beklerim

Evet ondan sonra herşeyi bıraktım halen etkileri var eskisi gibi giremiyorum mutfaga girsemde zevk almıyorum

Çok güzel görünüyo eline sağlık canım

Ellerine sağlık. Biz fırına verirken salçalı su yapıp veririz. Bir de öyle dene canım. Tam ekmek banıp yemelik oluyor o zaman:) Efser

Hayırlı olsun canım:)Evet ben de çok gıcık oluyorum gramlı tariflere. Bunu daha çok entel ahçılar ve entel blok yazarları yapıyor. Biz de faydalanırız artık senden:) Efser

Evet canım Efser

Malzemeler : 4 limon 1 su barağı toz şeker 1 litre soğuk su Fırçayla bir güzel yıkıyıyoruz Üzerine şekeri serpiyoruz Ve limonları elimizle kabuğunu aroması çıkana kadar hamur yuğuruyor gibi eziyoyruz eğer vakit varsa bu sekerin içinde 1 2 saat kalabilir sonra üzerini suyunu verip sekeri eriyene kadar karıştırıyoruz ince bi süzgeçten sulahiye geçirip servis yapıyoruz afiyet. Olsun

Canım denedim oldu işte resimler Biraz inçe bulgur biraz irmik 2 kaşık kadar un ve tuz Biraz ıslatıp iyice yoğurdum unutma yavaş yavaş su vereçeksin Buda hamur şekli ellinle küçük parçalar koparıp fazla yuvalamadan şekilendirirsen yederli Yanlız bu habur çabuk kuruya bilir onunu içi elini suya batırıp haburla biraz tekrar yoğurusan eski halini alır Buda pişmiş hali 15 dakika pişirdim

Maleseffff Önceki

canım kremayla yaptım eşim getirecem Allah getirecem bekledim ben tavuk gögüsünü çok seviyorum oda ondan baska yapayım diye ama bence tavuk gögüslü iyi olurdu.. canım topla ya çok hos oluyor :) kabak çiçegi dolması filan gerçi bende 8 sene filan olmustur yemeyeli.. toplayabilsen değişik bir lezzet.. inşallah birgün denersın canım benım . push ; Efser

Utantırma Acıdum gelmiş mutfağıma aramızda olduğuna çok sevindin D DatluCadu 5 dakkaya hazırım tek ayak

anladım canım, çok teşekkür ederim :) gördüm o yaptığı örnek yemeği canım harikasın vallahi Efser

Hadi bekliyoruz Efser

adra özeldim seni o zor günlerimde çok sordun benim kuzum

Şimdi vereceğim turşu tarifinde büyük ölçüler olduğu için sebzeleri kiloğram bazında vermiyeceğim Koruması için hazırlanan suyun tarifini kendi heseplamalarımı vereçeğim Karışık turşu için malzemeler Açur Kornişon salatalık Top biber Sivri biber Havuç Salatalık Yeşil domates Sarmısak Nohut Doğrama turşu için malzemeler Kırmızı lahana Beyaz lahana Açur Kornişon salatalık Top biber Sivri biber Havuç Salatalık Nohut Yeşil domates Sarmısak Suyun için (5 kğ kavanoz için) 3 litre su 1 subardağı sirke 1 yemek kaşığı limon tuzu 1yemek kaşığı dut yada üzüm pekmezi 4 yemek kaşığı kaya tuzu Karışık turşunun yapılışı: Tüm malzeme yıkanır 2 3 baş sarmısak ayıklanır 4 bölünür. Kavonozun altına biraz sarmısak biraz nohut bırakılır üzerine sepzelere bir iki yerine bıçakla cizik atılır eşitmiktarlarda kavonoza bırakılır tam ortasına gelidiğinde tekrar biraz sarmısak biraz nohut bırakılır ve tekrar sepzelere devam edilir. Kavonuzu arada biraz salayınki sebzeleryerleşsin sıkı sık yerleşdiğimiz sepzelerin üzerine tekrar sarmısak ve nohut bırakılır. Suyunu hazırlarkende tüm malzeme büyük bir kapta birleştirilir eritilip iyice karıtırılıp kavonozomuz dolana denk suyu koyulur buda tuşumuzun suyu Doğrama turşunun yapılışı Tüm malzeme doğranır geniş bir kapta biraz tuzla karıştırılıp kavonoza sıkısıkı basılır üzerine arasına ve altına yine nohut ve sarmısak koyulur ve aynı sudan tekrar yapılıp üzerinini geçene denk doldurulur Turşularımızı serin bir yerinine eğer öyle bir yeriniz yoksa buzdalabımına koyalım ama ilk yapdığımız gün ağızlarını kapatmıyoruz ertesi gün suyunu çekmiş olabilir tekrar biraz tuz sirke ve sudan oluşan sudan yapıp üzerlerini tam doturup ağzını sıkı bir şekilde kapatıp 40 gün serin biryerde muhafaza ediyoruz 40 gün sonra turşumuz hazır afiyet olsun

Topladığım ıhlamurları gölgede 1 haftada kurutup poşetledim Efser

tanemim yaptim receli ama benimkisi karisik oldumandalina greyfurt portakal dun gece suya koydum kabuklari sabah 4 defa hasladim yine de aci tadi tam gitmemis:26: ama aromasi accaip fazla Efser

sasırmamak gerekk Efser

Bende çok seviyorum bu tür eşyaları harika bir seçim yapmışsın Ne güzel sunumlar yapılır

Tesekür ederim canlarım dün evdeki tadılat dolayı yarım kaldı bugün tamamlıyacağım Efser

ne kadar beceriklisiniz maşallah. lütfen devam edin paylaşımlarınıza benim gibi yeni evlilere çok yardımcı olucaktır Kardelen Nothing's gonna change my love for

Afiyet olsun canım tatlı inşallah güzel olmuştur İnan denemeyi çok istediğim yemekler arasında inşallah bir gün kısmet olur

Evet bende severim Kardelen Nothing's gonna change my love for

cevher varda tembellikten çıkartamıyom o cevheri, ama takipteyim topiğini. Efser

Kesinlikle. Zorla yapılan yemeğin tadı da olmuyor, tuzu da. Aşkla yapacaksın dimi. Sonra herkese tek tek nasıl olmuş diye sorup onay alacaksın. Sonra da ne becerikli kızım dimi diye övüneceksin benim gibi. . push ; Efser

Cok güzel tarifler Maşallah ne kadar beceriklisiniz :)

Malzemeler: 1 çay bardağı Un 1 çay bardağı süt 1 yumurta 2 yemek kaşığı nişasta 2 orta boy soğan halka şeklinde dilmlenmiş halkalara ayrılmış Yarım çorba kaşığı kabartma tozu 1 Tatlı kaşığı şeker Tuz karabiber varsa benim yoktu kırmızı toz biber Kızartmak için yağ Yapılışı: Önce tavaya yağımızı koyup kıztırıyoruz eğer firitöz kullanacaksanız sonrada ısıta bilirsiniz. Burda önemli olan yağı yakmadan ısınmasını sağlamak. Kuru olan malzemeyi baharat ve tuz şekerle karıştırın. Sonra sıvı olan yumurtayı ve sütü çırpın Kuru olan malzemeye katıp iyice çırpıyoruz pürüzsümüz hale getiriyoruz Daha sonra soğanları bu karışıma kadıp her yerini iyice buluyoruz sonra ısıtığımız yağın içine tek tek atıyorsunuz çevire çevire kızartıyoruz Afiyet olsun

Büyük patateslerden alıp kumpiri evde yapmalı dışardakileri yiyemiyorum ben tuzlu oluyo Efser

Tamam bekliyoruz görmezsem haber ver bana yaptım diye Efser

Çok güzel canımGüle güle kullan

Tamam canım bunu öğrendiğim iyi oldu Efser

sen benden baya baya tecrübelisinn benim senden öğrenecek çok şeyim var bencee Efser

Merhaba, paylaşımların çok güzel, fotoğraflı olması ve bizzat deneyerek yaptığın tarifler olması gerçekten çok iyi ve başarılı.. merakla takip edeceğim sevgiler.. Efser

Malatyadayım canım Efser

Sağol tatlım bezelye şart değil

canım bu süperr çok pratik gerçekten :) yalnız bişey sorabilir miyim? soağnları kullanmak istediğimizde hepsi kalıp gibi donmuş olmuyor mu? kaşıkla istediğim kadar sıyırıp mı alıcam? yoksa daha küçük kaplara veya poşetlere minik minik mi koyulcak canım Önceki

Ellerine sağlık canım islim kebabıda şahane görünüyor Pilavda süper Efser

Günaydın Ellerine sağlık Efser

fırında yaptım bu gün... ben hiç su koymadıgım halde bir bardak su çıkardı... üzülüm.. denemeye devam Efser

Malzemeler 2 orta boy kabak minik minik doğranmış 3 kase yoğurt 1 çay bardağı siyah mercimek haşlanıp suyu süzülmüş 2-3diş sarımsak ve tuz Köftesi için; 2su bardağı yarma Su ve tuz Yapılışı Arka sayfada köftenin yapılışını anlatmıştım aynı şekilde yapılıyor minik minik köfteler hazırlanıyor Kaynayan suyun içine tuz köfteleri bırakılıp kaynatıkdan 5 dakika sonra kabakllarıda ilave ediyoruz 10 dakika daha pişirip süzüyoruz Merçimekleri ilave ediyoruz benim buzlukta haşlanmış merçimeklerim vardı onu kullandım Yoğurdu ezilmiş sarmısakla tuzunu ilave edip çırpıp köftelerimize ilave edip karıştırıyoruz Ve servis bu yemek soğuk servis yapılır onunu için içine buz paçaları atıp buzdolabında bekletirseniz dahada güzel olur

Tanem çok güzel seyler paylasmissin canim ellerine saglik... Hayirli olsun konun... Basarilar dilerim Efser

Mazemeleri alır almaz yapayım hem buzluktaki garnütürlü bezelyeye örnek bi yemek olur Kardelen Nothing's gonna change my love for

depresyon mu yaşadın canım o dönem? Efser

YÖRESEL YEMEKLER YARIŞMASINA BEKLİYORUZ

Yok ozaman kokusu oluyor böyle olmadı ondan böyle güzel

Belki karışık olduğu için olmuşyur canım :gıreyfutun kabuğu daha acıtır diğerlerine göre:44: Ama olsun sonuçta şeker onu tatını almıştır tabi daha yoğun bi tadı vardır nariçiyeyi ben çok sevdiğim için sorun olmaz Efser

Malzemeler( 5 kişilik ) Et suyu için haşladığımız kuzu kerdanlarımız küçük pacalar halinde bölüyoruz 1 su bardağı et suyu 1 çorba kaşığı tereyağı ve zeydinyağı 1 kase pilavlık pirinç 1 kase haşlanmış nohut Tuz kara biber Önce etimizin üzerine et suyunu ve bi kaseden biraz az (pirinçimiz ıslandığı için bire bir koyuyoruz yoksa 2 koyuyoruz dabi burda pirinçin çinside önemli)suyu koyup kaynatıyoruz sonra etleri çıkarıyoruz böylelikle etlerimizde ısınmış olduk. Yağı eritip pirinçleri iyice yıkayıp erimiş yağın üzerine koyulup tuzda serpilip kavrulacak yanlız tuzunu koyarken biraz dikkat edin et suyumuzdada var Pirinçleri kavurduktan sonra kaynatığımız su ve et suyu karışımını kondorolü bi şekilde üzerine veriyoruz bu esnada nohutları bırakıp karşıtırıp kaynatıktan sonra altını kısıp pişmeye bırakıyoruz suyunu çekip piştikten sonra demlenmeye bırakıyoruz eger yumuşak olacağını düşünüyorsanız üzerine havlu pecete sererek buharla oluşacak suyunu alıyoruz Ve serfis Dün yapmış olduğum taze yoğurtla yaptığım ayranla servis yapılırafiyet olsun

Et suyu 2 tane kuzu kerdan 2 tane havuç 2 tane defne yaprağı 2 diş sarmısak 1 tane soğan ve tuz Önce tecereye kerdanlarımızı alıyoruz az bi suyu koyup ilk önce kaynatıp köpüklediği zaman bu suyu süzüyoruz nedeni et suyumuz berak olsun diye ve kaynayan suyu koyup sebzeleri ve defne yapragını tuzunu hata evde varsa tane kara biberi benim yoktu koyup etleler kemikte ayırçınçaya kadar pişiriyoruz ve sonra süzüyoruz soğuması için dolaba koyuyoruz eger bu dans kemik olsaydı pelte pelte jöle kıvamıda olurdu ama et suyu olduğu için olmadı kismet olursa kemik suyunuda ğösteririmve etleri kenara alıyoruz havuçlarıda onlarda ayrı bi tarif yapacağız iyice soguduktan sonra buzluk kaplarınına koyup dondurucuya atıyoruz kulandımız zaman buz kalıbı gibi alıp yemeğe kullana billiriz İçinde pişen havuçları çatalla ezip et suyula yoğurtla ve sarmısakla karıştırıp 24 aylık kızıma mama gibi yedirdim

5,5 büyük kavonoz için 3 kilo biber küçük küçük doğranmış Domates tam kilosunu bilmiyorum bahçeden topladım yaklaşık 4 kiloya yakın Tuz ve zeydinyağı Yapılışı biberleri küçük küçük doğrayıp büyükçe bir tavaya alıyoruz içne bolca yağını ilave edip hafif öldürüyoruz Biberlerin fazla yağını süzmek için süzgeçe alıyoruz boş olan tavaya domatesleri alip biraz kaynatıyoruz Biraz domatesin suyu biraz yoğunlaşınça biberleri çok az tuzunu atıp biraz pişmeye bırakıyoruz Kaynayan melemeni oçağın üzerindeyken yani çok sıçakken kavonoza dolduruyoruz ve derst çevirip bir gece öyle bekletiyoruz havasını alınması için bozulmasını önlüyoruz Ertesi gün çevirip ister dolabınızda ister buz dolabında bekletip istediğimiz zaman kullanıyoruz Tek menelemen değil sepzeli pilavlar sepzeli yemeklerede kullanabilirsiniz

Herzaman beklerim canım Senin yemek aranı yapmaya calışırıyoruz Senin donçuruya koyduğun domateslerdende yapacağım Kardelen Nothing's gonna change my love for

Herzaman beklerim canım beyaz_su Allahım sana şükürler

Soğol canım Elma marmelatını dene derim geçekten güzel oldu benim çoçuklar kahvaltıda ekmeğe sürüp yemesine bayılır Evet kızılçıkğı canım ben bide böyle denedim gerçekten çok güzel oldu Kalabalık olmasaydı güveçin tarifini çekeçektim ama olmadı kısmet olursa tekrar yapaçağım inşallah ozamana tarifi eklerim akşama artanını fotoğraf için bile kalmadı çok lezetli olmuştu

Uyğula tatlım bennim cocuklarım bebekken yaptığım bir şey alışkanlık haline gelmiş hale buzlukta bulundururm çok işe yarıyor Efser

Dün kalabalık bir aile ortamı olduğumuz için koça bir tençere patlıçalı sulu köfte pişirdim Sayfaları karıştırısanız tarifi topiğte var Efser

hoşbuldum teşekkürler bekleyeceğimm

Canım hoşgeldim benim atölyeye. Bende kanımca kararınca bişeyler yapıyorum daha çok kilere yönelik tarifler var Arada dayanayıp yemek tariflerde veriyorum canım mutfak sonsuz bir uman bence her zamnan yeni keşifler var bence topiğini aç ve paylaş lezzetlerini destekçinim Canım bende bir zamanlar diyeteydim 10 kğ verdim diyet tarifleri topiğim var biraz kısa sürdü ama bazı sağlık probleri geçirdim bıraktım tekrar devam edeceğim inşalah Buda linki bak istersen http://www.kadinlarkulubu.com/diyet-ozel-menu/629596-saglikli-yasam-icin-tarifler.html#post30901671

çok güzel görünüyür canım ya eline sağlık :) böyle hiç denememiştim bir de böyle deniyim :) Efser

ellerine saglık canımm eminim çok lezettlidir Efser

hayirli ugurlu olsun topicin canim

Hayırlı ramazanlar Efser

Rica ederim afiyet olsun

Evet canım öyle Efser

Çok güzel görünüyo canım eline sağlık Efser

Fotoğraf arşivimi karıştırırken buldum bu yaz eşimin yigenin sözü icin yapmıştım bu kurabiyelerden 170 tane

Çok teşekür eterim sizlerinde fikirlerini önerilerinizi bekliyorum

250 gr tereyagi ve ya margarin 1 yumurta 1 bardak seker 1 bardak yogurt 1 kabartma tozu 1 vanilya uzeri icin elma puresi bunlari hep birlikte karistiriyoruz sonra gerektigi kadar un ilave ediyoruz neredeyse 1 kiloya yakin un gerekli hamur elde ediyoruz hamurdan neredeyse yumurtadan biraz buyuk beze ayirip kenara koyuyoruz uzerindeki seritleri yapmak icin kalan hamuru yaglanmis tepsiye havuz seklinde yayiyoruz uzerine de elma puremizi yayiyoruz ve sonda seritlemizi de yapip yumurtanin sarisini seritlere surup 180 derecelik firinda 20 dakika gibi bi surede pisiriyoruz ayrintilar ve asama asama fotolari albumumde http://www.kadinlarkulubu.com/album. php?albumid=28090 Efser

Tanem canım hayırlı uğurlu olsun

Biraz önce sayfaları karıştırdımda nostaji oldu bana

Evet canım inan bana bi okadarda lezzetli

Efserr Harikasin yaa hamarat hatunlari gormek beni mutlu ediyor nedense Hepsi birbirinden guzel gece gece isyan edesim geldi rejimdeyim de Bende bi yemek topigi acicam da tam karar veremedim ne yapacagima Komsu kabul ederseniz tabi ki Of cok acikdim yaptiklarin cok guzel Efser

tanem canım nerdesin belkide yakınızdır :)))) Önceki

Woww rengi çok güzel. Ellerine sağlık canım. Efser

Bakmakla olmuyo bi de yapsan derler kesin Kardelen Nothing's gonna change my love for

Neyse canım önemli değil biz bekliyoruz.

ellerine saglik tanem Efser

Bulgura bayılırım. Her şeklini denedim ama bunu hiç bilmiyordum. Tez vakit deneyeceğim. Ellerine sağlık. Efser

Geldim evdeyim güzel günlerdi haftaya tekrar gideçeğim ve yine güzel tariflerle döneçeğim Efser

Bende yaparken aklıma gelmişti olurmu diye :44:öylede deniyeyim ozaman Sende çıkyor cevherler bekliyorum sendende tarifyakındır topiğ açman:52 Kardelen Nothing's gonna change my love for

Evet canım çoçuklarda bayılır sık yaparım Bulyon kullanma taraftarı değilim ama bu tarifte çok güzel lezzet katığı için biraz tölerans gösteriyorum Efser

http://www.kadinlarkulubu.com/showthread. php?t=715193&page=44&p=35452161#post35452161 Birbirinden güzel patlıcan yemeklerin oylamanızı bekliyor Efser

çok teşekkür ederim canım :) ben bunu sarımsakları soyup yapmıştım bir kavanoz zeytinyağının içinde baya bi kullandım ama nedense soğanlar için hiç düşünmemiştim böyle de denicem canım, tekrar teşekkürlerr :) beyaz_su Allahım sana şükürler

Önceki

Merhabalar köşeniz hayırlı olsun tarifinize göre portakal reçeli deniyorum şimdi, yardım istiyorum reçellerin üstünün küflenmemesi ve şekerlememesi için pratik bir yol var mı yada püf noktası Efser

Yapılışı: 1 kğ kaysı dilimlenmiş 1 kğ şeker 1 çay kaşığı kadar limon tuzu Yapılışı Kaysıları tençereye şekerle alıp bir gece bekletiyoruz Bakleyen kaysıyı şekerle sulanıyor onu oçağın üzerine alıp kıvamlana kadar pişiriyoruz Kapatma yakın limon tuzunu ilave edip 5 dakika daha kanatıp altını kapatıyoruz eğer kıvamını balanmasını istiyorsanız ağzını bir tülbentle kapatıp güneşe 1 2 günlüğüne koya bilirsiniz soğuyan receli kavonoza koyup ağzını sıkıça kapatıyoruz Önceki

Buda bahcemizdeki kirazlarımız Efser

Gül reçeli Efser

bende hamburger ekmeği ile yaptım canım.. çok güzel bir sunum oldu.. teşekkürlerr..

Taze bezelye çıktı bende donduruçuya koymak için sıvadım kolları 1500kg bezelye Karnütürlü yapmak içinde 5 orta boy havuç küçük küçük doğranmış Önce bezelyeleri yıkayıp ayıtlıyoruz ben küçük kızımla yaptım oyun gibi geldi ona Sonra ben tekrar her ihtimale karşı yıkadım 1 boşet boş belzelye koydum bezelye yemeği yada tavuklar etler için çoçuklar yoğurtlu salatasını sevdiği için diğer kalanını karnütürleyip donçuruya kaldırdım bu ölçüden 4 küçük poşet oldu Kardelen Nothing's gonna change my love for

Ellerine sağlık canım harika oluyor ben biliyorum bunu annem misafire çok yapar

Niye olmasın tatlım Efser

Canım ya yoğurdun sıcaktır yada soğuktur yanı biraz mayalama zamanını tutdurmak lazım zaten onu bi tutdursusan sıcaklığını ayarlarsın ve zamanını anlarsın benimde ilk denemelerim olamadı iyi etmişsin canım peynir yapmakla beyaz_su Allahım sana şükürler

Ne kadar güzel tarifler tek tek denemek lazım. Efser

Sağol canım ya yarın ya perşembe yaparım seninkiler ne fena ya tavukla bi sürü yemek yapılıyo Efser

Tanemmmmm Efser

yemeginmi yapıcan canım annem havuc ve patates bide kıymaı yapıor ben öle biras yiyebiliorumm ama tarfiini tanem versinn bende pek bilmem Kardelen Nothing's gonna change my love for

merhaba bu tarifteki yarma yerine düğürcük ya da bulgur kullansak acaba dağılır mı? Efser

Bir çılgınlık yapıp Gül reçelimi yapsam

Hoş geldin canım çok sağol Evett biraz güzel yapmışım -VUSLAT-

Cok faydali bi baslik tesekkurler 7 7m9

Ellerine sağlık canım Ben hepsini denemem lazım BirTutamMutluluk20

Sende var canım niye öyle söylüyorsun pırasa sarmalarını unutmadım D DatluCadu 5 dakkaya hazırım tek ayak

Allah kavuştursun canımKolay gelsin Efser

Sağol canım benim Efser

Yarım demetden artan semizotunu temileyip ayıkladıktan küçük küçük kıydıp buzdolabı poşetine koyup buzluğa atım BuzlarUlkesi aşkım oğlum tek ayak

Bişeydeğilcanım benim de ilk denememdi ama tadı çok güzel bu tarifi sık yaparım bundan sonra İstediğin malzemeyle zenğişledire bilirsin viole

1 kase donduruçuda olan kızılçık 1 kase vişne 2 kase şeker 1,5 2 litre su Tençereye suyu tarçınını kızılçık ve vişneleri koyup oçağın üzerine alıyoruz Biraz kaynatıktan sonra şekerini koyuyoruz İyiçe meyvelerin rengi çıkana kadar kaynatıyoruz ve tençerede soğuyana kadar bekletip inçe bir süzgeçten geçiriyoruz İyice soğuduktan sonra servis yapıyoruz afiyet olsun . push ; Efser

Hoşgeldin tatlımçok teşekür ederim http://www.kadinlarkulubu.com/mutfak-puf-noktalari/620866-receliniz-sekerlendiyse.html#post30358527 http://www.kadinlarkulubu.com/mutfak-puf-noktalari/620863-recel-yapmaninin-incelikleri.html Canım bu linklere bakarsan inşallah aratığın soruların cevapını bulursunyanıtlamış olurum Efser

uzun zaman oldu kivi recelini yapali eklemek bu gune kismetmis MALZEMELER: 2 Su bardağı şeker 2.5 Su bardağı su 6 Adet kivi 2 adet karanfil KİVİ REÇELİNİN YAPILIŞI Şeker ve suyu tencereye alın, kaynamaya bırakın Şurup kaynarken kivileri soyup, ortadan ikiye bölerek dilimleyin. bölmedende dilimleyebilirsiniz, ben yemesi rahat olsun diye böyle yaptım. şurup kaynamaya başladıktan yaklaşın 10-15 dakika sonra kivileri içine atıp, pişirmeye devam edin. Bu esnada karanfilleride içine atın. Ben yarım saat kadar pişirdim. Kivi daha yumuşaksa süre kısalabilir. limon suyu koymuyoruz, zaten kivi ekşi bir meyvedir, ekstra ekşiye gerek yok. sıcakken bir kavanoza koyup soğuyunca ağzını kapatın. BirTutamMutluluk20

Sağlık olsun sen buraya gel senin için yaparım Kardelen Nothing's gonna change my love for

tesekkur ederim canim Kardelen Nothing's gonna change my love for

teşekkür ederim canım :) kırmızı biberle yaapılan herşeyi seviyorum yapabilirsen menmun olurum benim için de ayrı bir tarif olur Efser

EN GÜZEL EVLENME TEKLİFİ YARIŞMASI OYLAMASINA KATILMAK İSTER MİSİNİZ? S

tencere değiştirmek hiç aklıma gelmedi o sinirle balkona bıraktım dışarı çıktım zaten eşimin yüzünden oldu hadi dışarı çıkalım ne zaman çıkcaz deyip durdu ben de giyinmeye gittim bi geldim ki altı yanmış marmelat yapmak süper fikir benim aklıma hiç gelmemişti üst kısmı yenecek gibi o zaman rondodan geçireyim ben onun teşekkür ederim taneem Efser

Hayırlı olsun canım Efser

Ellerine sağlık canımTarif alalım Efser

harikaa

Öyle bakalım sağol canım

Canım arkadaşım, hemşom İnşaallah canım Efser

Merhaba efserim. bu tarifini yaptımm harika bir tarif mükemmel bir lezzett.. ellerine sağlık tekrardann.. Misafirlerim bayıldılar..

Selam hanımlar 2013 KK ENLERİ YARIŞMASINA KATILMAK İSTER MİSİNİZ? Efser

bu çok güzel olmuş :) tariflerinin sıkı takipçisiyim canım bunu denemek istiyorum ama yapamazsam da rezil olurum diyer korkuyorum :) Efser

ellerine saglık canımm güsel görünüorr bu sekilde denememiştim hiçç Efser

Evet öyle lezzetinden hiç şüphe ettme birşey değil tatlım B

Canım ya makarnalı yaparım maytanoz yeşil soğan sevdiğin yeşiliklerle birlikte mayonezli sosla beraber yada yoğurtlu şeklini yaparım rus salatasının daha hafif halini Kardelen Nothing's gonna change my love for

Sanada Kuzum Efser

Çok sevindim bende severek yaptığım bir tarifdı

Bende kabak çiçeginin metini çok duydum ama yiyemedim anlatılana göre çok narin bir bitti olduğu için satılması zor bizimde buldluğum yerde uzak bir bahçeli bir evimiz var orya bakan adamın küçük bir bostanı var hafta sonları gidiyorum ama anlamadığım için kabak çiçeğini toplayamıyorum :26: Tabi canım seve seve sizledende değişik tarifler bekliyorum hayırlı bereketli iftarlar

Teşekkür ederim amin

KÖFTELERYemek yarışması başladı Efser

Evet herşeye koydum kokusuda yokya süper olduKırmızı, yeşil biberde doğrayıp koydum çıkarıp direk yemeğe Kardelen Nothing's gonna change my love for

bunlar çokkk güzelmişşş.. Kakao ve Ben

Sağol canım dün eşimle yine biraz kurcaladık eski çarşıyı bende çok beğenerek aldım

canım ellerine sağlık vallahi süper olmuşş ohh miss gibi :) BirTutamMutluluk20

Sağol canım Acemi mutfağım diye bir topiğimiz daha var ordanda faydalanabilirsin tatlım http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/637929-acemi-mutfagi.html Annemin yaptığıı bir sos vardı bende bayılırdım onu senin için en kısa zamanda denerim bu konu içinde bir araştırma yapayım canım

Yapma ya var mıdır gerçekten:78: Efser

Yavaş yavaş başlamak lazım. Sen iyi ol da gerisi gelir canım.

Nehaber canım görüşemiyoruzBitmedi mi işler Efser

Pazrara gittim bugün turşuluk mazemelerimi aldım hazır olun yarın turşu yapıyoruz N e V a Le chemin est long, la victoire est sure. 🍃 Üyelik

evet kafa rahat oldu mu herşey faha güzel oluyor haklısın :) sık sık gelirim ben buraya Efser

Teşekkürler canım bekliyoruz Önceki

Canim benim, hayirli ugurlu olsun topigin ne guzel seyler paylasmissin tebrik ediyorumne guzelki bizlerde yine mutfakla ilgili yeni yeni seyler ogrenecegizKolay gelsin canim

Efser canım bunlar harika Efser

Nasıl gidiyor diyet Geleyim vallahi Efser

ellerine saglik canim hepsi harika görünüyor hamburger köfteyi bende deneyim benim cocuklarim cok sever Efser

Canım ellerine sağlık afiyet olsun inşallah tumuştur benimde bu gün sütçüm getirdi şimdi bende yapacağım 4 saat den sonra aç etrafınıdaki bezi sonra 1 saat dinletirip dolaba koy yanlız bu gün tadı güzel olmaz yarın bak mayasını iyice alsın Kardelen Nothing's gonna change my love for

Sağol canım Yap canım farklı bi lezeet bende kayınvaldemden öğrenmiştim Efser

1 kilo portakal kalın kabuklu 1 kilo şeker ( 4,5 su bardağı) 1 caykaşığı limon tuzu Kurdan Önçelikle akşamdan portakalları soyup küçük küçük dilimliyoruz sekere yatırıyoruz kabuklarıda bi barmakta biraz ince şeritler kesip su dolu kaba bırakıyoruz Bir gece bekledikden sonra kabukları süzüp rulo yapıp kürdan saplıyoruz Bundan sora bu kabukların bi kaç kez suyunu değiştirmek şartıyla yumuşançıya kadar pişiriyoruz biryandada sekeril portakalı oçağa koyup içine bi su badağından biraz az su koyup kaynamaya bırakıyoruz pişmiş olan kabukları soğutuktan sonra kürdanları alıp recelimiz olmaya yakın kabuklarıda ve limontuzunu atıp kabukların biraz sekeri emmmesi için kaynatıyoruz serbeti koyulduğu zaman oçaktan alıyoruz soğutukdan sonra kavonoza koyup ağzını kapatıyoruz Afiyet olsun

Ellerine sağlık canım BirTutamMutluluk20

Evet bende severim onu hayal ederek aldım

Makarna salatasının içine çok yakışıyo gerçekten bi de kumpire . push ; Efser

Merhaba arkadaşlar nedersiniz burda sizler birlikte hem mutfaktaki tariflerimizi hem unutulmuş doğal kilere koyduğumuz tarifler ve onlarla yapılacak yemekleri paylaşalım Birbirimden güzel pratık yemek tarifleri receller, kurutulmuş sepzeler, turşular, salçalar, konserveler, derin dondurucuya koya bileceğimiz pratik tarifller en doğalından en sağlıklı tarifleri birlikte yapalım Son düzenleyen: Moderatör: 26 Ağustos 2013

Gül reçelini merakla bekliyorummmm Efser

Nee güzell şeyler var burada bayıldıımm bayıldımm ellerine sağlık tanemmm takipteyim artıkk Efser

Ben seni tanıdım. Nick değişikliği olmuş galiba. Efser

Ellerine sağlık canımAllah kabul etsin

Çorbamız 3 aşamadan oluşuyor Köftesi için malzemeler : 250 gr yağsız kıyma 1 soğan rendenin en küçük kısmıyla rendelenmiş Tuz karabiber kırmızıbiber Suyu için malzemeler 1 kase haşlanmış nohut 1 kase ev usulu erişte 1 yemek kaşığı biber domates salçası 1 küçük soğan yemeklik doranmış 2 yemek kaşığı kadar zeytin yağı Terbiyesi için bi kase yoğurt Üzerini yağı için 2 yemek kaşığı tere yağı Nane kırmızıbiber Yapılışı önce çorbanın köftelerini yapıyoruz soğanı baharatını ve tuzunu koyup yoğurup küçük köfteler yapıyoruz köfteleri yapaken geniş bir kapa un serpip yapıyoruzki birbirine yapışmasın Tençere yağımızı soğanımızı alıp kavuruyoruz pembeleşen soğanlara salçasını ilave edip biraz daha kavurup nohutlarımızı ilave ediyoruz sonrada suyunu ve tuzunu ilave edip nohutları biraz pişiriyoruz Daha sora eriştelerimizi ilave etip bir 10 dakika pişrip sonrada köftelerimizi içine bırakıp 10 dakikada köfteleri pişirip altını kapatıyoruz eğer çorbanın kıvamı size koyu geldiyse birazda sıçak su ilavesi yapa bilirsiniz Sıra terbiyesine geldi yoğurtu için yoğurdu çırpıp biraz çorbanın suyundan ilave edip yoğurdu ılıtıp çırpıp çorbaya ilave ederken hızlı hızlı karıştırıyoruz bu işlemi çorbanın altını kapattıktan sonra yapıyoruzki yoğurt kesilmesi Enson olarak yağını yapıyoruz teryağını tavaya alıp iyiçe köpürtükten sonra nanesini kırmızıbiberini yağa koyup çorbanın üzerine döküyoruz Ve servis Eki Görüntüle 770656 Son düzenleyen: Moderatör: 2 Ağustos 2013 K

Efser; bayıldım bayıldım mutfağına.. Her sayfanı inceledim, uzun uzun baktım... Tebrik ederim, devamını dilerim... Mutfağı bende çok severim, çok yiyen biri olmasamda yedirmeyi çok seviyorum... Dün pazardan 10 kilo domates aldım, ama domateslerim çok güzel.. Senin tarifi de okudum, kabuklarını soymadan robotladın sanırım, bende öyle yapmak istiyorum. Köy biberide aldım.. Oh süperim bu hafta bu işi halletmeliyim..:)) Ellerine sağlık:))

Tanem onlar ne işe yaradı yaaaa kesinlikle yap . push ; Efser

kesinlikle uygulayacam.. tşklerr Efser

Canım ister tavuklu ister buzinin dediği gibi yapa bilirsin Fırında tavuklu bezelye Kuş başı şeklinde doranmış tavuk Bezelye Patates rendelenmiş soğan 1 2 diş sarmısak Sosu için Biraz salça 2 çorba kaşıkı yoğurt kekik olmazsa olamaz cok yakışıyor köri kimyon bul biber ve 1 su bardağı su Üzerünede dilimlenmiş domates Malzemeyi fırın tepsine diz sora yoğurudu çırp salcayı ekle onuda iyiçe ez baharatları suyunu vetuzunu ekle üzerine dök domatesleri üzerine diz ve fırınlla eğer tavuk yada patates bişmemişse biraz pişmemiş gibiyse biraz daha şıcak su vere bilirsin

İstenilen kadar kırmızı biber ve patlıcan Biberi patlıcanı ister fırında ister izgara ister oçak üzerinde yada benim bulunduğum yerde olduğu gibi odun ateşiyle pişen ekmek fınlarında közlüyoruz Kırmızı biber salata ve soslar için ) Közlenen biberi soyup küçük küçük doğruyoruz buzdolabı poşeşetlerine koyup buzluğa yerleştiriyoruz Patlıcan salata, soslar ve beğendi için ) Közlenen patlıcanları kabuklarını soyup orta büyüklükte parçalıktan sonra mutfak robotan geçirip buzdolabı poşetine koyup buzluğumuza yerleştiriyoruz Küçük bir tıp not: Buzluğa koyduğumuz hiçbir malzemeyi çözürüp tekrar donduramayız pakteri üretimini hızlandırırız çözülen malzemeyi zaman kaybetmeden yapıp tüketmeliyiz Efser

Merhaba Patates Yemekleri Yemek Yarışması Oylaması başladı. Oyunuzu Kullandınız mı?

O da vardı editörlük yaptıgım dönem açmıştım

Mazemeler 2 su bardağı kadar bulğur 1 büyükçe kase kadar ufak doğranmış yeşil fasülye 1 kuru soğan yemeklik doğranmış 1 yeşil biber yemeklik doğranmış 2 domates kabuğu soyulup küp doğranmış 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ Varsa et suyu tuz karabiber Yapılışı : Önce yağı soğanı biberleri tençereye alıyoruz onları kavurup domatesleri ve salçayıda kavuruyoruz Sonrada fasülyeleri tençereye koyup sarana denk kavuruyoruz Karvulan fasülyelere et suyunu birazda sıçak su tuzunu koyup fasülyeler yumuşacıncaya kadar pişiriyoruz Pişen faülyeleri tavaya alıp bulğuru koyuyoruz tuzuna bakıp eğer suyu size göre eksikse birazdaha su ilavesinde bulunuyoruz tavamızın Kapağını kapatıyoruz demlenen pilavı servis yapıyoruz Afiyet olsun Ausencia _Alcatraz Kaçkını_ tek ayak

Malzemeler Yarım demet semizotu inçeçik kıyıyoruz 3 kase yoğurt 2 3 diş sarmısak eziyoruz Ve tuz Bulğur köftesi için 2 su bardağı yarma Tuz ve su Önçe hamurumuzu tuz suyla ıslatıp biraz bekledikten sonra hamur kıvamına gelene denk yoğuruyoruz ne çok koyu nede çok yumuşak olacak şekilde Sonra elimizde sekilendirip küçük küçük parçalar koparıyoruz Bir tencereye su koyup kanadıktan sonra içine biraz tuz ve hamurlarımızı haşlamaya birakıyoruz kaynadıktan 15 dakika sonra semiz otunu bırakıp 5 dakkika daha kanadıp sonra süzüyoruz Yoğurdu samısakla karıştırı çırptıtan sora köftelerimizin üzerine döküyoruz içine ben buz parcalarıda atıp iftara kadar soğumasını sağladım hayırlı iftarlar Ve servis Efser

1 demet yıkanmış ayıklanıp kıyılmış ıspanak 1 kase pirinç 1 büyük soğan yemeklik doğranmış 1 tatlı kaşığı domtes biber salçası karışık 2 çorba kaşığı tereyağı ve biraz zeytin yağı Tuz kara biber Yapılışı Soğanı yağıla pemleşene kadar kavuruyoruz salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup suyunu ilave ediyoruz tavamızın kapağı nı kapatıp biraz özleşmesini sağlamak için kaynatıyoruz Daha sonra pirinçleri yıkayıp salçalı suyun içine bırakıyoruz pilav kıvamından biraz sulu şeklinde suyunu ayarlıyoruz yani bire 2 buçuk gibi bir ölçü oluyor tuzunu ilave etip tavanın kapağını kapatalım Suyunu çeken pirinçlre ıspanağı ve kara biberi ekleyip bir iki kere karıştırıp oçağın altını ve tavamızın kapağını kapatıp dinlediriyoruz Dinlenen buğlamamızı servise hazır.

Hani nerde bekliyoruz Efser

Hepsi çok güzel olmuş canımYaz geliyor neler neler yapılır daha hadi takipteyiz bekliyoruz Efser

Kk yi karıştırsan bir yerlerden dökülürüm

Ben bilyorum senin acığa çıkmamış bi aşçılığın var onu biz çıkaracağız bu gidişle beyaz_su Allahım sana şükürler

Bişey değil tatlım Önceki

maşşallah tanem sen ne kadar becerikli bir hatunmuşsun öyle Efser

Yok aslında beceririm de tembellikten benimki. İzin günümde bir aksilik çıkmazsa deneyeceğim. Efser

Benimde tutuğum tariflerde biri

Ekmek Dolması Malzemeler 200 gr orta yağlı kıyma 2 sirvi biber 1 büyük boy domates Maydanoz 1 kaşık tereyağı Tuz karabiber kırmızıbiber 6 adet hamurger yada normal taştaban ekmeği Sosu için Yoğurt 2 diş sarmısak Biraz tereyağı yada zeytinyağı birazda pul biber Yapılışı Ekmeklerimizin bıçak ile üst kısımlarını keselim kapak çıkartalım, içlerini çıkararıp bir ayrı bir tabağa bırakalım Kıymamızı biraz suyla ezip ocagın üzerine alalım bir kaşık tereyagını tuzu ilave etip suyu çekene kadar kavuralım arkasından küçük doğranmış soğan ile biberi ilave edelim, pembeleşen soğan ve biberlere yine küçük doğranmış domatesleri ilave edelim onlarıda suyunu çekene kadar kavuralım oçağın altını kapatıp ince kıyılmış madanozunu ve baharatlarını ilave ettıkten sonra ayırdığımız ekmek içlerinide elimizle ufalayalım, kıyma harçıyla karıştıralım Sonra ekmek içlerimize bu karışımı dolduralım ağızlarını kapaklarıla ile kapatalım sonra bir tencerenin içine suyunu ilave etip suyu kaynatalım, üzerine ısıya dayanıklı bir süzgeç koyalım ve süzgeçi yağlayayın ekmeleri bunu üzerine dizelim Ekmeklerimizin üzerine uygun bir tencere kapağıyla kapatalım eger ekmeğınız taştaban ekmek ise yarım saat yok benimki gibi haburger ekmeği ise 15 dakika buharda pişirelim Daha sora sarmısakları ezip yoğurt ile karıştralım, küçük bir tavaya yağımızı koyup eritelim eriyen yağa bul biberini ilave etikten sonra ocağın altını kapatalım Sevis için tabağa aldığımız ekmeklere önce yogurt sosunu sonra yağ ile karıştıdığımız pul biberi üzerinde gezdirelim. Afiyet olsun

Kış aylarının vazgeçilmezi. Ellerine sağlık canım.

Patlıcan Yemekleri ve Patlıcan Kebapları Yemek yarışmasına katılmak istermisiniz? Efser

ben senin yerinde olsam diyet yemekleri diye devam ederim. güzel olmaz mı sence de? yaptığın pratik yemekleri eklersin. diyet yapanlara da örnek olur

ellerinize sağlıkk

Kış aylarının vazgecilmezi Patlamış Mısır Cin mısırı Yarım çaybardağı mısır özü yada ayçiçek Tuz Yağı derin bir tencereye alalım üzerine 2-3 avuç mısır ve tuzu bırakalım ve karıştırıp ocağın üzerine bırakalım Tencerin mutlak kapaganı kapatıp ocagın üzerine alalım yağı sınıp patlamaya başlayınca tencereyi hafif hafif sallayalım patmaların sesi yükselince biraz altını kısalım... Patlama sesi bitince tencerenin ocagın kapatıp bir süre bekleyelim sonra terin bir kaba bırakallım mısırmız hazır Tencereniz küçük ise miktarları azaltalım

Bu gün bulunduğum şehirden biraz uzak ilçesine gidiyorum. Orda eşimin dedelerinden kalma eski gerbiç ev var ordan size görüntüler ve kışlık hazırlıklarımızı ekliyeçeğim özelikle bulğurun yapım aşamalarını inşallah kısmet olursa ekliyeçeğim farklı bir mutfaktan göründüler geleçek

hadi bakalımm önden kardeleni alalımm Efser

Wowww çok ilginçmiş. Denemeye değer. Eline sağlık. Efser

Ablacığımmmmm Hoş geldin HanimKelesimiGetir

İstenilen ölçüde dolmalık biberi yıkayıp ayıklatıktan sonra buzdolabı poşetlerine bırakıp buzluğumuza yerleştiriyoruz Küçük bir tıp not kışın yapmak için çıkardılan biberi buzlu birşekilde doldurulup bekletmeden pişiriyoruz kesinlike çöztürümüyoruz yoksa biberimiz kendini bırakır ve yapamazsınız Önceki

Hoş geldin canım bukadar değerli insanların yanıda sadece damla olabilirim sadece doğrularımızı kaybettiğimiz killer kültürümüzü burdaki insanların fikirllerini recetelerini alarak çoçuklarımıza sağlıklı bi yaşam bırakmak amacımız BirTutamMutluluk20

Vişne kğ bilmiyorum çünkü bahcemizin göz hesabı 2 kğ yakın 2 kğ seker Yarım cay kaşığı limon tuzu Yapılışı Önçe isteğe bağlı olarak vişnenin çekirdeğini çıkarıyoruz. Benim küçük bebişim olduğu için çıkardım çıkarılmayada bilinir 1 gece önçeden şekere yatırıyoruz ve sabah hiç su koymadan pişiriyoruz koyulaşınca altını kapatıyoruz. Burda anlamak içinse şurbunun şerbet kıvanımda olunca olduğunu anlıyoruz ben çilek reçelinde buna bir püf noktası vermiştim Soğunca kavonoza koyuyoruz

Eline sağlık bunu görünce canım irmik tatlısı istedi arasında bisküvi Kardelen Nothing's gonna change my love for

Gürbettin en kötü tarafı alışdığın kültürde hiç bisey olmuyor Efser

Ben bundan yapayım canımkopyaladımteşekkür ederim Efser

İşlerimi yapıp hemen verecem

Ellerine sağlık canım paylaştığın için teşekür ederim ilk gördüm kivi recelini denemek isterim . push ; viole

kadesa

Bekliyorum canım Kardelen Nothing's gonna change my love for

tamam canım aramızda yaş farkı yokmuş.. tamam bende öyle yapayım o zaman.. bende bu hafta kabak alırsam semiz otunu pişiririm.. başka pişirme şeklini bilmiyorum.. bizim orada kabak-kabak çiçeği-semiz otu üçü birlilte pişirilir sarımsaklı yogurtla yenir.. ama benşimdi adanadayım hiç kabak çiçeği görmedim bahçesi olanlarda olurda :) sadece kbak ve semızlıkle pişiriyorum.. eger farklı ceşidi varsa yap bende yeni birsey ögreneyım cok sagol canım benımm ben muhallebiyi yapayım en ıyısı öpüyorum hayırlı ıftarlar Efser

Hayırlı olsun canım öfffff ne kadar marifetlisiniz BirTutamMutluluk20

Evet canım bende çok severim bu tarifi günler için bir artarnatif Önceki

deneyecem, resim paylaşırım

Ben en iyisi tozu dumana katayım bir çılgınlıklar var

Ellerine sağlık canım N e V a Le chemin est long, la victoire est sure. 🍃 Üyelik

Malzemeler: 2 bardak beyaz un 3⁄4 tatlı kaşığı tuz 2 dolu tatlı kaşığı şeker 3⁄4 tatlı kaşığı instant kuru maya 1 yumurta, çatalla çırpılmış 2 çorba kaşığı zeytinyağı veya başka sıvıyağ 2 dolu tatlı kaşığı yoğurt 1⁄4 bardak su Üzeri için: 1 çorba kaşığı susam 8 hamburger ekmeği Elde Yapılışı: 1. Eğer elle yapıyorsanız unu, tuzu, şekeri ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırın. Oda sıcaklığındaki yumurta, yoğurt, yağ ve suyu karışıma ilave edip 5 dakika kadar yoğurun. Eğer gerekirse bu aşamada 1-2 kaşık su ilave edilebilir. Hamurunuz yumuşacık ve kolay şekil verilecek kıvamda olacaktır. 2. Eğer mikser ile yapıyorsanız, mikserinize hamur yoğurma aparatını taktıktan sonra unu, tuzu, şekeri ve kuru mayayı mikser kabına alın. Oda sıcaklığındaki yumurta, yoğurt ve suyu karışıma ilave edip 2-3 dakika kadar yoğurun. Eğer gerekirse bu aşamada 1-2 kaşık su ilave edilebilir. Hamurunuz yumuşacık ve kolay şekil verilecek kıvamda olacaktır. 3. Hamurunuzu ağzı kapalı bir kaba alıp 2 saat oda sıcaklığında bekletin. 4. Hamuru 8 eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı mutfak tezgahı üzerinde iki elinizle yuvarlayarak altta kalacak kısımı bohça yapar gibi büzüp kapatın. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üstlerine parmaklarınızla hafifçe bastırın. 5. 45 dakika ılık bir yerde bekletip tekrar mayalanmalarını sağlayın. 6. Mayalanan ekmeklerin üstüne iki parmağınızla hafifçe bastırın ve fırçayla su sürüp azıcık susam serpin. 7. Önceden ısıtılmış 190 C fırında yaklaşık 20 dakika, ya da üstü iyice kızarana kadar pişirin. Makinede Yapılışı: 1. Makinenin ekmek pişirme haznesini mutfak tezgahına alıp pervaneyi takın. Makineyle birlikte gelen kap ve kaşık ölçülerini kullanarak, hazneye ilk olarak suyu, yağı, yumurtayı ve yoğurdu koyun. Unu bir kaşıkla serperek suyu örtecek şekilde ilave edip üzerine haznenin bir köşesine tuzu karşı köşesine şekeri ekleyin. Unun ortasında küçük bir çukur açıp içine mayayı serpiştirin. 2. Ekmek haznesini makineye yerleştirip kapağını kapayın. 3. Hamur programını seçerek makineyi çalıştırın. 4. Programın ilk 5-10 dakikasinda makinenin kapağını açıp malzemelerin iyice karışmış olduğunu kontrol edin. Eğer karışmamış malzeme varsa plastik bir spatula ile karışmasına yardım edin. 5. 10 dakika sonra hamurun yapısını kontrol edin. Hamurun kulak memesinden daha da yumuşak olması gereklidir. Hamurunuz çok kuru ve sert olmuşsa birkaç kaşık su ilave ederek yumuşacık bir hamur elde etmelisiniz. Eğer cıvık olmuşsa birkaç kaşık un gerekebilir. 6. Programın bitiminde hamuru hazneden mutfak tezgahına alıp 8 eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı mutfak tezgahı üzerinde iki elinizle yuvarlayarak altta kalacak kısımı bohça yapar gibi büzüp kapatın. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üstlerine parmaklarınızla hafifçe bastırın. 7. 45 dakika ılık bir yerde bekletip tekrar mayalanmalarını sağlayın. 8. Mayalanan ekmeklerin üstüne iki parmağınızla hafifçe bastırın ve fırçayla su sürüp azıcık susam serpin. 9. Önceden ısıtılmış 190 C fırında yaklaşık 20 dakika, ya da üstü iyice kızarana kadar pişirin. ALINTIDIR... yararlantığım link http://www.kadinlarkulubu.com/gurme-oneriyor/616242-hamburger-ekmegi.html Ben bu tarife uyarak yaptım ben bu tarifin 2 ölçü olarak yaptım 8 ekmek çıktı Bide bu tarifte üzerine sürmek için sade su kullanılmş ama ben ballı su kullandım biraz tat versin yediklerimize benzesin diye Aksamada içini hazırlıyoruz

biririnden güzel kurabiye tarifleri oylarınızı bekliyor http://www.kadinlarkulubu.com/forum... ghoylama-anketi.782721/page-902#post-39059603

Canım bende kışlık hazırlığımın birazını yaptım rahatsızlığımdan ötürü ertelendi ama yapmaya çalıştım yapamadıklarım seneye kaldı sağlık olsun diyelim Canım ben diyetisyen yardımı aldım evet diyet diyince otomatikman geri çekiyorsun kendini inşallah idal kilona ulaşırsın kolaylıkla Efser

Sağol canım dene tam diyetlik beyaz_su Allahım sana şükürler

Çok sağol canım beyaz_su Allahım sana şükürler