Kara turbun faydaları: -İçerisinde yüksek oranda B ve C vitamini vardır. -Besin değeri yüksektir. -İçerisinde yüksek oranda bulunan iyot öksürüğe iyi gelir. -Kansere karşı koruyucudur. -Romatizma ve damar sertliğine iyi gelir. -Kanı zehirlerden temizler idrar söktürür. -Çiğnemek diş etlerini güçlendirir. -Kan yapar. -Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. -Gaz söktürür. -Astım hastalarının solunumunu düzene sokar. -Isıtıcı olduğu için boğaz hastalıklarına karşı şifa kaynağıdır. -Ağrı kesicidir. Lapası ağrı olan yere konursa hafifletir. -UYKU YAPAR. Kürün hazırlanışı: Yuvarlak bir kara turp seçilir. Yuvarlak bulamazsanız önemli değil. İçene oturtacağınız bir bardak sayesinde düz durmasını sağlayabilirsiniz. Üst kısmı biber dolmasına yaptığımız gibi kapak olacak şekilde kesilir. İçi kenarlarına doğru çok derin olmadan oyulur. Çok derin olmasın ki turp azalmasın öz suyu bolca çıksın. İçini dışını iyice yıkadıktan sonra; İçerisine 1 TATLI KAŞIĞI bal konur. Turbun öz suyunu salması için en az 6 saat beklemesi gerekiyor. Kapağı kapatılır. Oda sıcaklığında bekletilir. Hastalığın ve öksürüğün şiddetine göre 7 ile 15 gün arasında kullanılabilir. Sabah aç karnına çıkan ballı turp suyu içirilir. Öksürük şiddetliyse sabah ve akşam içirilir. Turbu hiç öyle altından delmeye gerek yok. İçine salgıladığı ballı özsuyu bir bardağa ya da bir kaseye boşaltarak direk içirebilir ya da kaşıkla verebilirsiniz. Tek seferde ağaşı yukarı 3-4 tatlı kaşığı çıkıyor. İstenirse bu öz suyu bir bardak edecek şekilde ılık suya ilave ederek içerebilirsiniz. Aynı turbu 2 sefer kullanabilirsiniz. Turp buruşana kadar kullanabilirsiniz de denmiş ama o zaman çıkan öz suyu salınımı azalıyor. Maksimum fayda için 2 sefer yeterli bence. 7 gün ve sadece sabah aç karna içilir. Kaynak:gökalp ile seyri alem