Not ediyorum hemen. Ben ilk defa yaptığımdan pek sulu değildi iç malzemesi. Zorlanıyordum yayarken. Bir sonrakini de biraz daha sulu denerim artık.

Teşekkür ederim, hemen bakıyorum.

Un Tuz Su Maya bu hamuru. Yumuşak olsun hamur Hamurunu da ince açmaya çalışın ama yufka gibi de değil. İç malzemesi de kıyma soğan baharat ve bi tutam maydonozz. Salça Evet iç malzemesini sulu yapın ama çorba gibi de değil. Kıvırıp yoğurda batırmalık kıvamı hamurun yumuşaklığı ile verirsiniz. Pişirirken kurutmamaya çalışın. :)

Youtube'da gezerken bir kanalda görüp de yapmıştım bir defa ama benim yaptığım, videodaki gibi yumuşak olmadı. Kenarları sert kalmıştı biraz, lahmacun gibi olmuştu yani. Oysa videodaki baya yumuşaktı, ıslak gibi. Rulo haline getirip yoğurta bandırıp yiyordu valla. Ay gece gece de canım çekti yine. Extra ne yapmam gerek bilmiyorum. Bu hafta yeniden deneyeceğim. Sosunu daha sulu mu yapmalıyım acaba?

Hamuruna kayseri de şebit derler şebitleri pişirirken kurutmamaya özen gösterin. Pişince üst üste koyup üzerine örtün. Sosuna gelince bol soğan kıyma domates biber salça yağ baharat ve su koyuluyor. Sebitleri yağlamadan 4e katlayıp kenarlarını sosa batırın, kenarları kuru kalmaz

Teşekkür ederim, ona da bir bakacağım.

Yöresel Tarif - Kayseri Yağlaması Merhaba Yemek Yarışması Takipçileri:KK3: Bir Pınar Labne yarışması ile yine sizinle birlikteyiz:KK9:Kadınlar Kulübü Ailesinin ve Pınar Firmasının Ramazanı Hayırlı olsun İnşaallah :KK36: Ramazan ayında sizlere fikir olacak tarifler ile yine sizinle olacağız. Labne ile ana yemek olur mu dediğinizi... www.kadinlarkulubu.com Bu size yardımcı olabilir.

Nefis yemek tarifleri Atalar kardeşlerin tarifi denedim yumuşacık çok leziz oldu