yaaa nevoş canımm

Sen yaptıktan sonra anladım

Malzemeler 250gr mantar 3 tane tavuk göğsü 1 tane kuru soğan 2 tane biber 2 tane domates 3 diş sarmısak 2 kaşık yoğurt Yarım su bardağı zeytin yağı Kekik Tuz 100 gr kaşar 1 kaşık domates salçası YAPILIŞI Öncelile tavuk göğsü uzun ince şekil de kesilir ve dövülür... Sonra yoğurt, kekik,2-3 kaşık zeytin yağı, salça ile soslanarak bekletilir... Tavaya soğan sarmısak doğranıp üzerine yağ eklenerek kavrulur sonra biber ve mantarlar eklenir ve küçük küçük doğranan domatesler ilave edilir.. tuz eklenerek pişirilir.. Sebze sulanıyor suyunu çekene kadar.. Sonra tavuklara üzerine soğutulmuş harç eklenerek sarılır ve pişme kabına alınır... Bütün tavuklar bitince kalan malzeme üzerine dökülür ve yarım çay bardağı su eklenerek pişirilir.. fırından çıkmaya yakın kaşar rendesi eklenrek kaşarla eriyip kızarana kadar pişirilir... AFİYET OLSUN..

Burdur'da yemiştim ondan sonra tarif tutturamadım hiç. Bi de bunu deneyim, bakalım becerebilecek miyim :))

peki bu resim alıntımı yoksa kendi çektiğin resimmi?

Anlamışsındır herhal canım bu, bu benim katıldığım tavuk parmesana ne kadar benziyorr.. geziyordum bu ralarda ne var ne yok deyin bunları görünce attım triplerii..

Niye trip atıyorsun