Daha önce en lezzetlisinden çikolatalı puding tarifimi sizlerle paylaşmıştım.. Çikolatalı Puding Bugün ise sizlere yine en az puding kadar lezzetli ve en az onun kadar kolay bir supangle tarifim var. Orjinal Supangle de en dipte minik kek parçaları olur. Ben koymadım. Bu arada puding ve supangile aynı gibi görünse de bazı farkları var. Mesela; -Supangle kakaolu ve çikolatalı oluyor, puding'in her çeşidi var. -Supangle daha akışkan ama puding daha katı kıvamını.. -Supangle pudinge göre daha yoğun bir lezzete sahiptir.. -Ve Supangle yi farklı yapan içine katılan buz gibi soğuk sudur... Gelelim tarifimize.. Malzemeler: Su bardagı olcum: 220 ml Cay bardagı olcum: 150 ml - 1 litre sut - 1 su bardagı seker - 1 cay bardagı un - 3 yemek kasıgı kakao - 80 gr bitter cıkolata - 2 yemek kasıgı tereyag - 1 su bardagı buz gibi su Yapılışı: Once bir su bardagı suyu kucuk bir posete koyup buzluga yerlestiriyoruz. Yaklasık 1 saat buzlukta kalsın iyice soguması gerekiyor. Veya bardaga koyup bir kac saat icin buzdolabında bekletiyoruz Sutu tencereyeye alıyoruz. Seker, un, ve kakao ekleyip karıstırıyoruz ve ocaga alıyoruz. Ocakta kıvam alana kadar surekli karıstırarak pisiriyoruz. Kaynamaya basladıktan sonra kısa bi sure daha kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Tereyagı ve cikolatayı ekliyoruz. Bunlar eriyene kadar güzelce karıştırıyoruz... Bir bes dakika ılımasını bekliyoruz. Bu sırada kabuk baglamaması icin arada bir karıstırıyoruz.. 1 su bardagı buz gibi suyu ekleyoruz ve blenderdan gecirip iyice ozlestiriyoruz.. Supangleye kıvamını verecek olan buz gibi su oluyor. Iyice karısan supangleyi bardaklara, kaselere paylastırıyoruz.(6-8 porsiyon ) . Oda ısısına gelince buzdolabına kaldırıyoruz. 3-4 saat sonra soguk servis ediyoruz. Afiyet olsun. . .