Güveçte Palamut Hafif bir balık tarifi: Güveçte palamut... Malzeme Listesi 3 adet domates 3 adet palamut 1 tutam maydanoz 1 adet sivri biber 1 adet soğan 1 adet yeşil limon 4/5 adet defne yaprağı 4 diş sarımsak 1 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı zeytinyağı tuz Hazırlanışı Adım 1 Temizlediğiniz palamutları büyüklüklerine göre 2-3 cm kalınlığında dilimlere ayırın. Adım 2 Bir adet soğanı halka halka doğrayın ve halkaları birbirinden ayırın. İki adet domatesi, 2 adet biberi ince ince dilimleyin ve sarımsakları küp küp doğrayın. Limonu halka şeklinde doğrayın. Adım 3 Güveç kabına dilimlediğiniz balıkları dizin, aralarına da sırayla dilimlediğiniz limon, domates ve soğanları dizin. Adım 4 Bir tutam maydanoz, 4-5 adet defne yaprağını ve 4 diş sarımsağı balıkların aralarına koyun. Üzerine 1 çay bardağı zeytinyağı dökün. Sonra da dilediğiniz kadar tuz atın. Adım 5 1 bardak sıcak suyu dökün. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirin. Servis yaparken etlerin üzerine güveçteki sostan da biraz eklemeyi unutmayın. Püf Noktası Üzerine kaşar dilimleyerek de servis edebilirsiniz