YASAKLAR Her türlü tahıl unu ve bunlardan yapılmış gıdalar - Kavrulmuş kuru yemişler Her türlü şeker, şekerli her türlü gıda, her türlü tatlandırıcı ve diyabetik ürünler Pirinç, patates, pişmiş havuç Karpuz, kavun, üzüm, incir, muz Markette satılan tavuk, yumurta ve markette satılan fabrikasyon her türlü ürün ile sucuk, salam, sosis Her türlü meşrubat , meyvalı yoğurt, Nescafe, her türlü alkollü içecekler Ayçiçek yağı, mısırözü yağı, margarin Öğütülmüş tahıllar Saat 19:00 - 20:00 den sonra bir şeyler yemek veya atıştırmak. Sofradan aç kalmak, az ve sık aralıklarla yemek, ara öğünler Hareketsizlik

Karatay diyeti aslında bir diyet değildir. Bir yaşam biçimidir sağlıklı bir yaşam için dikkat edilmelidir. Saglikli bir yasam icin ve ayni zamanda zayiflamak icin karatay beslenmesinde dikkat edecegimiz bazi onemli hususlar vardir. Kalori hesabi asla yapmadan saglikli yaglarla yapilan dogal tereyag ile soguk sizma zeytinyagi veya kuyruk yagi ile yapilan butun yemekleri yiyerek karnimizi doyuyarak ac kalmadan zayifliyabiliriz nasilmi? Ekmek, un mamulleri, şeker, pirinç, makarna, patates ve islenmis fabrikasyon gidalari hayatımızdan çıkartarak ve iki ogun beslenerek lakin cok erken kalkanlar hamile olanlar emziren ve hasta olanlar 3 ogun ile beslenip sonradan iki veya iki bucuk ogunede indirebilirler. KAHVALTI : 24 saatin en önemli öğünü kahvaltıdır. Sabah çok kuvvetli yememiz lazım. Her gün en az 2 yumurta bol dogal koy tereyağı ile veya sizma soguk zeytinyağı ile guzel pastırmalı yumurta, dogal sucuklu yumurta, peynirli yumurta veya menemen yapip yiyebilirsiniz yaglarinizi iyice yakmayin ve tabanını yakmamaya özen gösterin fazla ve cok piserse trans yaga donusur faydasi olacagina zarari olur. Yumurtalari kaysi kivaminda kaynatip oylede yiyebilirsiniz nasil arzu ederseniz yalniz kaynatilmis yumurtalarin uzerinede zeytinyagi ile tereyagi gezdirmeyi unutmuyalim. Avuç içimiz kadar peynir cokelek tulum eski kasar lor peynir hangisini seviyorsaniz ve yanında salatamızı yiyebiliriz. 10-15 zeytin muhakkak yemeliyiz. Kilo vermek isteyenler ekmek yemeyecekler. Çünkü ekmek insülin direncini arttırır. Ekmek yerine bir ince belli çay bardağı dolusu çiğ kuruyemiş tüketiyoruz yani kavrulmamis tuzlanmamis olacak örneğin badem fındık fıstık ceviz ayçiçek kabakcekirdegi gibi. Kuruyemisler sizi tok tutacaktir ve omega 3 acisindan cok zengindir. Meyveyi kahvaltıda tüketiyoruz içindeki fruktoz bakimindan, akşam yenilen meyve insulin salgılar ve kilo vermeni hem engeller hemde kilo aldırır. Meyvelerin mevsim meyvesi olmasina dikkat ediyoruz. Serbest olan meyvelerden birkac tanesi şunlardır elma, kiraz, kaysi, seftali, armut, erik, portakal vesaire gibi. Veya 3 4 adet gün kurusu yani güneş altında islem görmeden kuruyan meyveler örneğin erik, kaysi, elma gibi bu gün kurularinida mevye niyetine tuketebiliriz. Yanliz baslarda yedigimiz bu meyveleri bi sure sonra yemeyi birakiyoruz nedeni ise bazi kisilerde kilo vermeye engel oldugu icin birakilmasi daha uygundur. Kahvalti çok önemlidir ve muhakkak yapılması gereken ogundur kahvalti yapilmadan asla zayiflanmaz ve aksine kilo alinir. Kuvvetli yapilan bir protein karbonhidrat icerikli saglikli kahvalti sizi akşama kadar acıktırmaz. Eger acikma hissi oluşursa bilinizki muhakkak yanlış veya eksik bişeyler yemisinizdir kahvaltida. Kahvaltıyi bitirdikten sonra en az 5 saat bir lokma yemiyoruz ve bekliyoruz diger öğün yemek için. Bu beklediğimiz 5 saat LEPTIN bakımından cok önemli leptin yağ yakan hormondur. Ve zayiflama sürecinde size cok yardımcı olur. Yemek yedikten 4 saat sonra devreye girer leptin, ve yağ yakmaya baslar yani süreyi dahada uzatirsaniz daha cok yağ yakarsiniz. Örneğin sabah 9 da kahvaltı yapıldığı takdirde aksam yemeğide saat 6 da yendigi zaman 4 saat yağ yakmış olursunuz. Leptinin görevi çok önemlidir gece uykuda leptin daha cok devreye girer ve çok calisir ve bu yüzden erken yatip leptine zaman vermekte cok önemlidir. LEPTIN ile alakali genis bilgi dosyalar bolumumuzde mevcuttur. Daha genis bilgi icin okuyabilirsiniz. AKSAM YEMEGI : Akşam yemeğinde dikkat edeceğimiz hususlar ise şunlardır. Makarnayi pirinçi patatesi katiyen mutfagimiza sokmuyoruz bunlarin hepsi nişasta ve yuksek oranda seker içeriyor. Geri kalan evimizde ne varsa onu pişiriyoruz sebze yemekleri olabilir veya et yemekleri olabilir tavuk balik kırmızı et gibi. Yemeklerimizi zeytinyağı, tereyağı, veya kuyruk yağı ile pişiriyoruz. Margarin ve ayçiçek yağı kesinlikle kullanmıyoruz. Akşam yemeğini en son saat 19:30 yemiş ve bitirmiş oluyoruz. Yemeklerimizin hepsini çiğ olarak altı kısık olarak pişiriyoruz tuzunuda yemeklerin altını söndürmeden iki dakika önce atiyoruz. Daha çok bilgi için grubta örnek menü resimleri var oralarada bi bakmanizi tavsi ederim. Bazi yemekler sinirlidir ornegin bulgur kilo verme esnasinda haftada bir kere en fazla 4 yemek kasigi tuketilmelidir. Nohut, leblebi, ve bezelye yuksek oranda nisasta yani seker icerdikleri icin kisitli olarak tuketilmelidir. SIVI TUKETIMI : Gün boyunca 2 Veya 2,5 litre su muhakkak tuketmeliyiz ayreten sıvı olarak bitki çayları filtre kahvesi Türk Kahvesi, Türk çayı, ayran icebiliriz ama çaylara kahvelere şeker atmiyoruz. Sut sadece sabah icilebilir gec saatlerde icilen sut azda olsa insulin salgilar ve kilo vermeye engel olur veya durdurur. Leptin gun boyu icilen bu sivi tuketimlerden dolayi engellenmez. Leptini engeleyyen hususlar : sakiz cignemek dis fircalamak sigara icmek yemegin tadina bakmak lokma halinde agiza alinan besinler cignemek vesaire gibi seyler leptini bozar nedenide beyin bunu yemek olarak algiladigi icindir. Lakin sigara icipte karatay usulu beslenip kilo verende olmustur ama saglik acisindan tabiki birakilmasi daha uygundur. Bazi hususlar kilo vermeye engel olabilir gizli gida alerjisi varsa d vitamin eksikligi demir eksikligi b12 eksikligi tiriod yetmezligi vesaire gibi unsurlar kilo vermeye engel olabilir bu gibi durumlarda kan degerlerinize baktirmak onemlidir. KARATAY saglikli beslenmesini uygulamak ve gercegini kavramak icin Prof. Dr Canan Karatayin kitaplarini muhakkak almanizi oneririm. Ayrica kapak resmine tiklayip sizler icin hazirladigimiz resimler ile dosyalar bolumunude cok detayli bilgileri kesinlikle incelemenizi okumanizi tavsiye ederim. Kilo verirken sakın stres yapmayin o kiloları hemen almadiniz ve hemende vermeyi beklemeyin. Herkesin metabolizması farkli çalışır kendinizi baskalariyla kiyaslamayin. Sabırli olun ve diyet olarak benimsemeyin sağlıklı besleniyorum hayat tarzimi değiştirdim diye düşünün. Inanin böyle daha kolay kurtulacaksiniz kilolarinizdan. Her akşam yemeklerden iki saat sonra iki kupa yeşil çay icmeyi unutmayın metobalizmayi hızlandırır yeşil cay ve faydalari çoktur ve yatmadan bi saat once içiniz yeşil çayınızi aksi taktirde uykunuzu kaçırır. Emziren ve hamile olanlar ilac kullananlar doktor tavsiyesi olmadan yesil cay icmemelidir. Tabaklariniza özen gösterin süsleyin amaan kim ugrasacak demeyin kendinize değer verin. Sunum hem göze hem mideye hitab eder ve cok hoş gözükür. Yemek yerken fazla sohbet etmeyin yediginiz yemegin tadına zevkine varin. Unutmayın kendinizi ne kadar değerli hissederseniz okadar değerli olur ve mutlu olursunuz. Yapamam edemem demeyin aksine yaparım deyin. Beyninizin size hükmetmesine izin vermeyin azminizle siz onu yenmeyi başarın. Hadi hanımlar gücümüzü irademizi kullanalım ve hep birlikte bu kilolardan bu şekilde kurtulalim.

Bende 5 eylülden bu yana karatayla sağlıklı besleniyorum ve tam 8.5 kilo verdim. Daha vermem gereken 11.5 kilo var. Boyum:158 Başlangıç kilom:75 Hedef:55 Çok rahat uyguluyorum bu diyeti, o yüzden tam gaz devam

Ben canan hocanın 2 kitabını almıştım, biri yemek tariflerinin olduğu kitap, tüm yemeklerimi ondaki kurallara uygun pişiririm, asla paketli gıda yemedim, yumurtamı az haşlarımki trans yağa dönüşmesin, kuruyemişi eksik etmedim birgün bile, bunun gibi diğer bütün kurallarına uyarak yapıyorum herşeyimi. Spor yapamadım hiç belki yapsam daha hızlı verebilirdim, bundan sonra yavaş yavaş başlamayı düşünüyorum spora.

Ben 17 ocaktan beri yapıyorum arada birçok kacamagim oldu 6 kilo verdim şimdiye kadar D demi80

Merhaba arkadaşlar bende bu pazar 12 ekimde diyete başlamaya karar verdim malzemeleri tamamlayamadığım için pazartesi başlayamadım. Haliyle pazartesi günü tamamlayıp salı günü başladım. Karataya başladığımda; KİLO:75.400 kg BOY: 1.62 cm HEDEF:55-58 kg 13 ekimde başladığım günden beri 15 ekime kadar olan süreçte 71.900 e düştüm Her gün burda yediklerimin listesini paylaşacağım hep beraber birbirimize destek olursak başarabileceğimize inanıyorum

Söyle o zaman kapatsınlar. ceza veriyorlarmış aynı konu olunca. ordakiler buraya geçsin. onlara da söyle.

Merhaba arkadaşlar ben geçen baharda karatayla 5 kilo verdim sonra boşlamıştım şimdi +2 kilo almış haldeyim.2 gündür başladım tekrar pazartesi tartı zamanımı iple çekiyorum. hiç mi hiç acıkmıyorum 6-7 saat ara veriyorum. ba-şa-ra-ca-ğım:)))

Kolay gelsin canım. Takipteyim:)

Insallah canim Miyav_su

Bize ulaşından söyledim daha acemiyim pek bi bilgim yok. Linki paylaştım oradada:)

Hadi yaaaa ben de birkaç kitabını aldım. ama neleri aldığımı bile hatırlamıyorum. Bir bakayım tekrar bari I

Bende bugün basladim 94.5 ayni zamanda emziriyorum!!!

çok iyi o zaman... Allah daim etsin inşallah...

Elenorax nerdesiiin

selam arkadaşlar, ben yaklaşık 5 gündür atkins diyeti yapıyorum oda karatay diyetine benzer proteinler serbest, karbonhidrat alımı minimuma düşürülecek. ilk üç gün sadık kalabildim. ve 1 kg gitti. fakat dün bozdum. karatay diyeti de mantıklı geldi. yarın ona başlayacağım. ekmek yemiyorum 1 haftadır. sadece gecen gün dayanamayıp 2 simit yedim sonra pişman oldum ama nafile :) bebeğimin 3 ay sonra doğum günü ve ozamana kadar doğum kilolarımdan kurtulmayı hedefliyorum. şuan 157 boy 60 kg ım. 50 kiloya düşmem lazım. zayıf güzel fizikleri gördükçe moralim bozuluyor kendimden soğuyorum

Tamam canım takipte kal yanlışlıkla başka yerde açmışım ordan yazıyorlar gerçi :)

1 hafta yaptım 2 kilo verdim ama kayınvalidem gelince bozdum diyeti yarında annem gelicek onlar da gidince tekrar baslıycam diyete

peki canım 5 saat arayla mı beslendin günde kaç öğün yedin? yediğin öğünlerde kaloriye dikkat ettin mi? ve de o beş saatlik hiç bişey yememe zamanında şekersiz neskafe içmek serbest

karatayı uygularsan 3 ayda 10 kiloyu çok rahat verirsin canım, ben 1.5 ay gibi bi zamanda 9 kilo verdim, sen hayli hayli verirsin. Ama kaçamak olmamak şartıyla tabi

YASAK OLMAYANLAR Ceviz, kavrulmamış fındık, badem ve fıstık Glisemik indeksi düşük kuru meyveler, örneğin günkurusu kayısı (3-5 ad), kuru erik vb Bulgur, pişmemiş havuç Elma, armut, ayva, portakal, mandalina, şeftali, çilek, erik, kiraz vb (Günde 1 porsiyon) Serbest dolaşan tavuk, doğal her türlü ürün ve yumurta ile pastırma Maden suyu, ayran, yoğurt, bol su (günde en az 2 litre), bitki çayı, Türk Kahvesi, filtre kahve Tereyağı, zeytinyağı, fındık yağı, Et, balık, sebze, salata, bakliyat, 19:00 - 20:00 den sonra hiçbir şey yemeyip sadece sağlıklı içecekler tüketmek. Doyana kadar yemek ama öğünler arasında 4,5 - 5 saat geçirmek, tercihan 2 öğün yemek (2,5 veya 3 öğün de olabilir) Günde en az yarım saat açık havada yürüyüş

Ben saat 10-12 arası kahvaltımı yaptım, saat 4 gibi okuldan dönüyorum, yemeği yaptım ettim eşim geldi diyene kadar saat 18.30 oluyor. Akşam yemeğimide 18.30da yiyorum. İki öğün yapıyorum, öğünler arasıda 6-7 saati buluyor benim. Sabah kahvaltısını sağlam yapınca hiç acıkmıyorum o aralarda. Yediğim öğünlerde kaloriyi aklıma bile getirmiyorum, ama glisemik indeksi düşük besinler almaya çalışıyorum. Neskafeyide 3ü1arada içmiyorum kesinlikle, zaten çok fırsatım olmuyor içmeyede, öğrencilerden fırsat bulursam belki. İçeceksemde sadece kahve atıyorum suya, süt tozu ve şeker kesinlikle yasak. I

Aramıza hoşgeldiniz arkadaşlar:) Hayır yapmıyorum yürüyüş başlarda yapıyodum ama artık yapmıyorum ama günde 6000 adım atıyorum en azından bir sürü kaçamak yapmama ragmen gerçekten çok iyi kilo verdim kesinlikle yapmalısınız kısa sürede hızlı degisim resmen 75.6dan artık 69ların asagısını gordum senelerdir görmüyodum

Uzun zamandır yazmamışsınız merak ettim kaç kilo verdiniz M

vayyyyy süper o zaman.. tebrikler gerçekten... yürüyüş felan yapabiliyor musun? Karatay'ın yukarıdaki yazdığın bilgilerinden başka ekstra bişey yapıyor musun peki? aydınlatırsan çok memnun olurum.. benimde vermem gereken 14-15 kilom var..

Merhaba ben başlayalı 2 gün önce 1 ay oldu ama bir çok kaçamak yapmama ragmen 6-7 kg verdim

Kesinlikle tekrar gözden geçir canım, çok faydalı şeyler yazıyor

Selam canım.. Karatay diyetini araştırırken denk geldim buraya.. nasıl gidiyor Diyetin merak ettim? kaç kilo gitti başladığından bu yana?

Azimli ve mücadeleci insanlara bayılıyorum yaaa... Hadi kolay gelsin arkadaşım...

O da olur.

takipteyim. karatay cok uyuyor bana. cok guzelbi karar. bende mutfakta degisiklik yapiyorum. kabuklu fistik fln aldm

Harika!! Neler yapıyorsun canım? I

Sabah kahvaltisi: 1 cay bardagi ceviz 10 adet tuzsuz siyah zeytin Avuç içim kadar tuzsuz beyaz peynir. Köy tereyaginda yapilmis tavada 2 tane yumurta icine biraz sosis kattim cunku yiyemiyorum. Yumurta fazla pismemis olacak yoksa trans yaga donusuyor eger haslama yapiyorsaniz kayisi kivaminda olmali. Domates salata pek yemedim yaninda yesillikte tercih edebilirsiniz. Sabah kahvalti etmeden 4.5 km yurudum. Bol su tuketmeyi unutmayin. 16 ekim:71.600

Canım zeytin ve çiğ kuruyemiş yememişsin, o yüzden erken acıkabilirsin. İşlenmiş et ürünleriyle ilgili bir haber çıktı dün tvde. Onu izlemeni öneririm, eminimki yerken için almayacaktır.