Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem olmuş Yarışmada bol şans diliyorum

Son dakika golü atmışsın nazom, olay olmuş harika gözüküyor çıtır çıtır eline sağlık başarılar dilerim nazom

Teşekkür ederim

Merhaba Yemek Yarışması TakipçileriBugün ilk defa yaptığım bir tarifle sizinleyim. Malzemeler -400 gram kadar kadayıf -2 kaşık katıyağ -2 su bardağına yakın sıvıyağ -1 kase isteğe bağlı ceviz, fındık, fıstık vs -1 çay kaşığı pekmez Şerbeti için 4 çay bardağı su -3, 5 çay bardağı şeker -birkaç damla limon suyu Üzeri için isteğe bağlı fıstık, fındık vs Yapılışı -İlk önce soğuk kullanacağımız için şerbeti yapıyoruz. Şekeri ve suyu tencereye alıp şekeri eriyen kadar karıştırıp ocağa alıyoruz. Kaynayınca birkaç damla limon da damlatıp en az 15 dakika kaynatıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. -Burma için kadayıf daha farklı. Ben bulamadığından normal kadayıf kullandım. O da kurmuştu. Tencereye sıcak su koyup süzgeç üstüne koydum. 10 saniye kadar süzgeçten beklettim yumuşadı öyle sardım. -Kadayıfları elimizle yapışık olanları elimizle havalandırıp açıyoruz. -1 su bardağı kadar kadayıfı da bayağı ufaltıp cevizi izi ekleyip iç malzemeyi hazırlıyoruz.. -Tepsimize 1,5 kaşık yağı ve 1 çay kaşığı pekmezi yedirip her tarafına sürüyoruz. -Uzunlamasına serdiğimiz kadayıf iç harcı boylu boyunca serip en uçtan başlayarak, vurarak sarıp Tepsimize yerleştiririyoruz. İster düz tepside düz olarak, ister yuvarlak tepside kol böreği şeklinde sarıyoruz. Sarma işlemi bitince üzerine sıvıyağlını gezdirip ocakta döndüren döndüre pişiriyoruz. -Altını kontrol ettiğimiz kadayıfı fazla yağını süzüp diğer tarafını dönderip diğer yüzünü de kızartıyoruz. -Kızarma işlemi bitince soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirip en az 2 saat dinlendirip ervis yapıyoruz. Ve sunum Son düzenleyen: Moderatör: 25 Nisan 2023

Ellerine sağlık canım kadayıf çok severim çok güzel olmuş. Yarışmada başarılar diliyorum

Çok güzel olmuş eline sağlık

Yalan yok siz o kadar olumsuz konuşunca üzülmüştüm ama tatlınız ve sunumunuz çok güzel olmuş.

Bana o his geçti, cunku künefe ben hele Antep Fıstığı, oyyy

Olumsuzluklar ekrana çok fazla yansımasa da istediğim gibi olsa daha iyi olabilirdi

ellerine saglik deynepim basarilar dilerim

Ellerin dert görmesin

Ellerine sağlık bol şanslar

Sağolasın canım benim. Aslında yapılmamış, kolayca tepside düz kadayıf yapayım diye düşündüm son güne kalınca. Künefe görüntüsü olur diye vazgeçtim

Harika olmuş

Künefemsi bir güzellik olmuş Ellerine sağlık canım, bol şanslar