et suyu nası yapılır? marketlerde toz halinde olanlardan mı var sadece?

Hafif yağlı, kemikli de olur eti yıkayıp tencereye atın. Sebzeli severseniz, ki besleyici olur, soğan, havuç, pırasa, kereviz sapı, defne yaprağı, tuz, karabiber, vs aklınıza gelecek sevdiğiniz lezzetleri de atın. Mümkünse düdüklüde, değilse orta ateşte iyice et pişip kemiğinden ayrılana kadar kaynatın. Sonra süzün. Buzluklara veya plastik bardaklara koyup dondurucuya atın.