Teşekkür ederim canım Yardımların içinde ayrıca yine teşekkürler

Eline sağlık leziz gözüküyor

Hemşehrilerim Her ne kadar usta köftecilerin yaptığı gibi olmasada yinede gideri var

Oylama da yine kafalarımız karışacak etmeyin canım ya hu

Kizzz ellerine sağlık canmmmmm çok güzel olmusss

Ellerine sağlık canım, pideleri bile kendin yapmışsın Bir nevi köfteli iskender kebap olmuşçok ta güzel olmuş, başarılar dilerim

Ellerine sağlık deneyecem mutlaka güzel görünüyor başarılar dilerim :)

Aman Allah'ım Sana geliyorum diyorum. Bu nasıl bir güzellik böyle

çok tatlısın Teşekkür ederim canım Mantının karşısında şansım yok

Fırsat bulabilirsem inşallah diyeyim böylesi tarifler oldukça işim zor vallaaa

Çok teşekkür ederim canım Beğenmene sevindim

Çok güzel olmus basarilar dilerim. İki uc para kofte alabilir miyim

Öyle deme canım hiç belli olmaz orası

Ellerine sağlık canım nefis görünüyor iştah açıcı resmen yarışmada başarılar dilerim

_CaNanSu_ harikasin ya

Bebeğimmm Muhteşem olmuş yaa

Erkek arkadaşım anne tarafından Bursalı, belki yaparım tarifini ehehe. :)

Sen daha daha iyilerini yaparsın

Teşekkürler canım

Seçim de şahane, sunum da, eminim tadı da çok iyidir Başarılar hemşehrim

Ooowww süper Ellerinize sağlık canım Yarışmada başarılar dilerim

Rica ederim canım

Bu tarifi deneyeceğim :) Elinize emeğinize sağlık

Katılacak mısın canım?

Elinize saglik

Teşekkür ederim canım Beğenmene çok sevindim

Rica ederim canım, beğenilmeyecek gibi değil ki

Çok teşekkür ederim

Tekrar ellerine sağlık canım başarılar diliyorum : rüyama girer bu sofra benim şimdi

OHH mis basarilar canim

Mükemmel olmuş canım ellerine sağlık İskenderden daha iddialı :) Basarilar dilerim

Teşekkür ederim canım

Teşekkür ederim canım _CaNanSu_

Çok teşekkürler Tabiki ne demek

Teşekkürler hayatım

Eline sağlık canan başarılar dilerim Et varsa immhhh tamamdır

Off actim zaten yemin ederim agzim sulandi yaaellerine saglik canim

Ellerine emeğine sağlık kuzum, yine döktürmüşsün, harika görünüyor. Yarışmada başarılar diliyorum

Ellerine sağlık canım benim, hiç denemediğim bir tarif. Muhteşem görünüyor, kısa sürede deneyeceğim inşallah Yarışmada başarılar diliyorum

Ellerine emeğine sağlık canımHarika görünüyorYarışmada bol şans diliyorum

Çok teşekkür ederimmm

Teşekkür ederim Süslü Şefim Basma kadayıf kadar olamadı

Teşekkür ederim Yasminim Beğenmene çok sevindim

Teşekkür ederim _CaNanSu_

Yok yaaaa canım nerdeee:)

Of cok guzel olmis ellerine saglik cnm kk nin hagunlari dokturmus

Teşekkürler Beğenmene sevindim

Teşekkür ederim

Ayy ne güzel olmuş buuuu

Merhaba Kk'nın güzel bayanları Bugun sizlere Bursa yöresine ait nefis mi nefis pideli köfte tarifini paylaşacağım... Bursa her ne kadar döner kebabı nam-ı diğer Iskender ile tanınsa da bir o kadar meşhur lezzetide Pideli köftedir... Osmanlı Devleti'nin 1400 yılında kurulan tarihi Kayıhan Çarşısında 1920'li yıllardan bu yana faaliyet gösteren köftelecileri ile Pideli Köfte vazgeçilmez lezzetidir Bursa'nın... Kısa bilgilendirmeden sonra malzemelere geçelim :) Köftesi için; 500 gram dana kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta akı 2 dilim bayat ekmek 1 çay kaşığı karbonat 5-6 damla limon suyu Tuz, karabiber, kimyon Pidesi için; 3,5 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatli kaşığı toz şeker 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı elma veya üzüm sirkesi Sosu için; 4-5 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı domastes salçası Bir miktar su Bir miktar tuz Yapım aşamasına geçelim:)) Öncelikle tarife köfteyi hazırlamakla başlayacağız... Soğanı rendeleyip suyunu süzelim ve bir kenarda bekletelim... Kıymayı, ufaladığımız bayat ekmek içini yumurta akını, tuzu, karabiber ve kimyonu bir kaba alalım... Karbonat ve karbonatın üzerine 5-6 damla limon suyunu ilave edip bir kaç dakika yoğuralım... Rendelediğimiz soğanı da ilave edip 10-15 dakika güzelce yoğuralım... Yoğurduğunuz kıymayı streçle kapatıp dolapta 8-10 saat bekletelim... Pidemizi hazırlayalım :))) Ilık sütümüzle sirkemizi bir kapta karıştıralım... Unu ve mayayı bir kapta karıştırıp ortasına dinlenen sütü ve şekeri ekleyip hamuru yoğurmaya başlayalım... Tereyağı, yumurta ve tuzu ilave edip yoğurmaya devam edelim... 3 su bardağı un ilavesinden sonra yavaş yavaş kontrollü şekilde unu ilave edelim... Ele yapışmayacak, yumuşacık bir hamur elde edeceğiz... Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım... Bezelere ayıralım... Bir fırın tepsisine veya tezgaha mısır unu serpiştirelim ve elimizle açalım... Önlü arkalı tavada pişirelim... Tereyağını eritip, salçayı ilave edelim ve bir miktar su ilave edip 10 dakika kadar pişirelim... Tuz ilavesi yapalım... Su miktari size kalmış, ne çok sıvı nede çok koyu olacak sosumuz... Pidelerimizi dilimleyelim... Beklettiğimiz köfteleri ızgaraya dizelim Dilerseniz fırında pişirebilirsiniz... Pidelerimizin üzerine sosumuzu ekleyelim... Üzerine köftelerimizi koyalım ve yine sos dökelim... Püf noktalar; Köfteyi mümkünse uzun süre yoğuralım Yoğurduğumuz köfteyi 8-10 saat kadar dolapta bekletelim... Şimdi geçelim sunuma... Umarım beğenirsiniz

Ellerine sağlık canım, başarılar dilerim

Bu benim ilk yöresel yemeklerinde ki yemegimdi en sevdiğin de yemektir oyy bin oyum varsa bini de feda olsun pideli koftemize

Teveccühün kuzum ne demek hepimiz harikayız

Anom anom bu gece kalpten goturtceniz beni:)) ellerine saglik canim harika gozukuyorrr

Teşekkür ederim canımsın

eline sağlık başarılar

Evet inceledim tarifini:))) Bende bayılırım Tabak tabak yerim Teşekkür ederim

Tariflerin hepsi güzel oy vermek çok çok zor olacak ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor başarılar diliyorum

Teşekkürler canım Beğenmene sevindim

Beğenmene çok sevindim