Benim gibi hindistan cevizini tatlılarda seviyorsanız bu tarifi çok beğeneceksiniz. Oldukça hafif ve lezzetli kolay bir sütlü tatlı... Malzemeler: - 1 litre süt - 200 ml krema - 6 yemek kaşığı (100 gr) şeker - 6 yemek kaşığı (70gr) nişasta - 3 yemek kaşığı (25gr) hindistan çevizi - 70 gr beyaz çikolata - 1 paket vanilya Yapılışı: Süt, nişasta, şeker ve hindistan cevizini tencereye alıp iyice karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişiriyoruz.. Göz göz olmaya başlayınca bir dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.. Muhallebiye krema, vanilya ve beyaz çikolatayı ilave ediyoruz ve çikolata tamamen eriyince kadar karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Topaklanma olursa mikser ile çırpabilirsiniz.. Muhallebiyi sıcak sıcak bardak veya kuplara paylaştırıyoruz. 5 bardak çıkıyor.. Üzerine hindistan cevizi döküyoruz ve oda ısısında bekletiyoruz. Soğuyunca buzdolabına kaldırıyoruz ve 3-4 Saat sonra servis edebilirsiniz. Çok hafif ve çok lezzetli bir muhallebi. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çilek çok güzel oluyor üzerinde ama elimde yoktu kullanamadım.. Afiyet olsun...