HURMALI CEVİZLİ TATLI Malzemeler: 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 2 yumurta 1 yemek kaşığı sirke 400 gram un bir tutam tuz Açmak için : buğday nişastası İç Dolgusu: yarım kilo hurma 2 tane kakule 1 çay kaşığı tarçın 75 gram tereyağı Şerbet İçin: 2 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su 1/4 limonun suyu Yapılışı: Hurmaları robottan geçirin. Tereyağı, iri ceviz taneleri, kahve ve tarçın ile yoğurun. Yufka hamurlarını nişasta ile çok ince olacak şekilde açın. İç harcı rulo yapın ve yufkaya sarıp verev şekilde kesin. Üzerine erimiş tereyağı gezdirin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Şerbetini kaynatın. Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak şekilde tatlıları şerbetleyin.