Çıtır çıtır kadayıf ve mis kokulu muhallebi ile porsiyonluk, hafifmi hafif bu tatlıyı çok seveceksiniz. Oldukça da kolay ve lezzetli... Malzemeler : 200 gram kadayıf 1 su bardağı ceviz içi 3 yemek kaşığı şeker 2 dolu yemek kaşığı tereyağı Muhallebi İçin ; 1 litre süt 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 tane krem şanti Kadayıfı, cevizi, şekeri, tereyağını bir tavaya alıp kısık ateşte iyice kızarana kadar kavuruyoruz.. Ayrı bir yerde muhallebi için vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri karıştırmayı bırakmadan devamlı çırparak pişiriyoruz. Pişen muhallebiyi ocaktan alıp vanilya ve krem şantiyi ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Kupların en altına 1 yemek kaşığı kadar kadayıf üstüne muhallebi, sonra tekrar kadayıf tekrar muhallebi ve en üste yine kadayıf koyup ılımaya bırakıyoruz. Sonra dolaba kaldırıyoruz. Bir süre soğuttuktan sonra servis yapabiliriz.. Afiyet Olsun