Malzemeler 500 gram Frenk biberi 1/2 su bardağı sirke 1 yemek kaşığı turşu için iri tuz 3, 4 diş sarımsak 400 ml su 1 litrelik cam kavanoz Hazırlanışı Öncelikle biberlerimizi güzelce yıkayıp cam kavanoza alıyoruz. Üzerine sarımsak koyuyoruz. Suyumuzun içine tuzu atıp eritiyoruz sirkemizi de ilave edip karıştırıp, kavonumuza döküyoruz ağzını sıkıca kapatıp serin güneş almayan bir yerde 15, 20 gün beklettikten sonra turşumuz yemeğe hazırdır. Afiyet olsun