Yok hayır ben çemenli şeyleri yiyemiyorum tadı biraz çoban salatasını andırıyor. Biz iki kişi olduğumuz için salçasını vs. az kullandım normalde daha fazla tabi

Ellerine sağlık canım benim, sofran ve menün süper görünüyor.

Ellerine emeğine sağlık canım Yine döktürmüşsün Yarışmada bol şans diliyorum Başlığı biraz kırpmak zorunda kaldım

Hayırlı bayramlar herkese Aslında hayırlı ramazanlar diyerek giriş yapmayı planlamıştım ama son güne kalınca değişmek zorunda kaldı. Tariflerime geçmeden önce başlığı bir türlü sığdıramadım Nevreste abla. Uzatmadan başlıyorum tariflerimi vermeye not almayana darılırım Ezogelin Çorbası Yarım su bardağı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı bulgur 1 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1 litre sıcak su Rendelediğimiz soğan ve ezdiğimiz sarımsakları tereyağda pembeleşinceye kadar kavuralım. Rengi dönünce salçamızı ilave edip birazda bu şekilde kavuralım. Üzerine yıkadığımız baklagilleri ekleyelim bir kaç tur da baklagilleri kavurup tuzunu baharatını ekleyip sıcak suyunu ilave edip pişmehe bırakalım. Not: ben 2 su bardağı kemik suyu 3 su bardağı sıcak su şeklinde yaptım. Limonlu Haşhaşlı Revani 3 yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt 1 çay bardağı mavi haşhaş 2 su bardağı irmik 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 limonun kabuğunun rendesi 5 tepeleme yemek kaşığı un 3-4 damla limon suyu Şerbeti için; 2,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 3-4 damla limon suyu İşe öncelikle şerbeti yaparak başlayalım ardından yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıp diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyip bi kaç tur daha çırpalım. Önceden ısıttığımız fırında 170 pişirelim. Fırından çıkardıktan 10-15 dk sonra şerbetini dökelim. Şerbetini çekip tamamen soğuyunca 3-4 saat buzdolabında dinlendirerek servis edebilirsiniz. Ölçüler büyük boy kare borcam içindir. ben kek kalıbında fanlı olarak pişirdim. Acılı Adana Kebap 400 gr orta yağlı kıyma 50 gr kuyruk yağı 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber (benim biberim acıydı o yüzden 1 çay kaşığı kullandım siz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz) Bütün malzemeleri karıştırıp en az 15-20 dk yoğurun buzdolabında 1-2 saat dinlendirip limon büyüklüğünde toplar alarakelinizi suya batırarak çöp şişe yayın. Ben döküm tavada pişirdim siz de var döküm tavada yoksa tost makinesinde, fırında veya normal tavayla ocakta pişirebilirsiniz. Acılı Ezme 1 adet domates 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 1 adet soğan 8-10 dal maydanoz 1 çay kaşığı biber salçası yarım çay kaşığı tuz yarım çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı nar ekşisi Son olarak masam

Sınır var canım

Elinize emeğinize sağlık. Tarifler ve masa sunumu harika. Oyum tabii ki bu şahane sunuma

Çok teşekkür ederim

Ellerine sağlık cnm.. hamile hamile yorulmuşsun...

Merbaba eses oy vermek için epey düşünüp sonunda karar verdin demek Şöyleki ilk yaptığımda sulanmamıştı hemen yenirse sıkıntı yok ama ben ışığı yakalamak için sofrayı 2 saat önce kurduğum için haliyle sulandı tabi Suyunu süzüp yeni yapmış gibi yedirdim kocama

Teşekkür ederim Kazen Bey bu beni ikinci onure edişiniz.

Ellerine saglik cnm cok guzel gorunuyor basarilar

Ellerine emeğine sağlık canım benim

Teşekkür ederimn rakibem

Cok güzel görunuyor hepside. Bol sans

Fark edince pes ettim zaten

Katılan herkese teşekkür ederim seçmekte oldukça zorlandım ama oyum size gitti.

Biraz yoruldum ama çok keyif aldım

Teşekkür ederim yasmin abla

Merhaba hamarat anniş Sanırım oyumu sana vereceğim Çok başarılı bir menü Acılı ezme acaba nasıl sıvı mı Yoksa ekmeğe sürülen sos gibi mi? Deneyeceğim de Bol şans Oyum sana Başarılar

Evet tatlım harika Çemen gibi mı canım tadı?