Keske komsum olsaydin

Bu ne yaa böyle eline sağlık çok güzel olmuş

Ah keşke bu guzellikle yan yana olsam ellerine sağlık aşkom, şahane olmuş Yarismada bol şanslar

Sen bu kadar mükemmel olmak zorunda mısın acaba gene harika bir tarif ve harika bir sunum sana ne desem az, ellerine sağlık canım idolümüzsün

Ellerine sağlık aşkom şahane olmuş

Şaka mı bu nevos sen ne yaptın böyle ekrandan girip trpsinin kapağını ve bazlamalari kapmak istedim harika gözüküyor bu nasıl bir pismektir, et erimiş ağlıyor nevos her şeyimi yaparsın be arkadaş valla yaparsın wonderful olmuş

Ama sen beni hep utandırıyorsun Çok teşekkür ederim canım benim

Yarışmaya sık katılınca oldu galiba Çok teşekkür ederim canım benim

Canım benim çok teşekkür ederim

Çok teşekkür ederim ablacım

Herkese Merhaba Kategorimiz "Kırmızı Et Yemekleri" Bu sefer tarifim yöresel bir tarif Hem çok kolay hemde çok lezzetli bir tarif. Kahramanmaraş'a ait olan bu yemek çarşı fırınlarında, kiretmitte pişirilir. Sebze ve baharatların uyumu, kuzu etinin lezzetine karışınca ortaya bu mükemmel tat çıkıyor... Bu arada bu yemeğe Kahramanmaraş' ta Eli böğründe' de denilmektedir. Şimdi ben tarifine geçeyim. Farklı şeyler yapmayı seviyorum. Bu sefer bu tarif dikkatimi çekti. Elimden geldiği kadar yapmaya çalıştım. Birçok tarif var. Ama üzerinin hamurunun tarifini bir türlü bulamadım. Fırında lavaş tarifini hamurunu yaptım güzel oldu. Ama sıvı yağ olmadan tekrar hamuru denemek istiyorum. Tadı çok iyi ama sıvıyağ hamuru çatlatıyor. Kahramanmaraş Yöresinin Damak Çatlatan Meşhur Yemeği :Yanyana Yanyana Malzemeleri 600 gr kuzu eti 200 gr kuyruk yağı 3 tane kırmızı biber 3 tane yeşil biber 3-4 tane domates 5 tane kuru soğan 2 baş sarımsak 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı tozbiber 1 tatlı kaşığı tuz Hamuru için 3 su bardağı un 1 su bardağı su Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 paket ınstant maya Tuz Üzeri için susam ve çörekotu Yapılışı Biberleri jülyen doğruyoruz. Sarımsak ve soğanı soyuyorum. Soğanları dilerseniz tüm koyabilirsiniz ben ikiye böldüm. Domatesleri dörde bölüyoruz. Etimizi jülyen doğruyoruz. Kiremit kabımıza eti, kuyruk yağını, baharat ve tuzu ekleyip harmanlıyoruz. Sebzeleri etrafına diziyoruz. 250 derecede ara ara ortada bulunan etleri karıştırarak pişiriyoruz. Dilerseniz yarım çay bardağı sıvıyağını ortada bulunan etin üzerine gezdirin. Çok yağlı olmasın derseniz gerek yok. Pişirme kağıdını suda yıkayıp sıkıyoruz. Yemeğin üstüne kapatıyoruz. Fırınınızın üst kısmı hızlı pişirip yakıyorsa mutlaka pişirme kağıdı serin. Yemek pişerken biz üzerine kapatacağımız ekmeğin hamurunu yapalım. Un, su, tuz, maya ve yapı ekleyip hamur yapıyoruz. Mayalanması için dinlendiriyoruz. Bu hamurla 3 tanede bazlama yaptım. Hamurumuz hazır. Beze alıp un ve merdane yardımı ile açıyoruz. Pişen yemeğin üzerine hamuru kapatıyoruz. Ben yemek pişince 10 dk beklettim hamur sorun olmasındiye.. Yemeğimizi fırından çıkartıyoruz. Dikkatli oluyoruz hamur yırtılmasın.. Üzerine sıvıyağ sürüyoruz. Susam ve çörekotu serpiyoruz. 200 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika kontrollü pişiriyoruz. Yemeğimiz pişti.. Şimdi sunuma geçelim. Bıçak ile kenarlarını kesiyoruz. Açar açmaz dumanlar çıkıyor Güveçte piştiği için tadı çok güzel oldu. Denemenizi tavsiye ederim çok lezzetli oldu Afiyet olsun

Çok teşekkür ederim canım benim

nevosumm enfes olmus yıneee ellerıne saglıkk

Çok teşekkür ederim aşkom

Hanımefendi siz böyle güzel sunum yapmayı nereden öğrendiniz

Hiç mütevazı olmana gerek yok her şey ortada

Bebişim ellerine sağlık çok güzel olmuş, zahmetli de olmuş gibi

Çok teşekkür ederim

Sağ ol canım benim

Vaaaaaaay müthiş müthiş bayıldım!

Enfess olmuş canım eline sağlık...

Çok teşekkür ederim canım benim Yok ya o kadar değil

Yine yapmisin muhteşem bu ne nasıl güzel görünüyor ellerine emeğine sağlık Nevosum❤❤

Enfes. Ustalık mükemmel. Ellerine sağlık Nevrestem anca ziyaret edebildim. Yarışmada başarılar dilerim canım

Rica ederim aşkom

Aynen ya dünden beri gelemedi Çok teşekkür ederim canım benim

Çok güzel olmuş elinize sağlık

Teşekkür ederim canım benim

O kiremit kabı ekmeğin içine nasıl geçirdiniz baktım baktım anlamadım. Ben yorgana nevresim geçiremiyorum, insanlar neler yapıyor Vejetaryenim ama sunum çok havalı, ekmek de çok güzel olmuş. Devasa gobit ekmek

Ellerine sağlık nevo başarılar dilerim

Şaşırdık mi hayıırrrrrr dehşetül vahşet olmuş ablacım ellerine kollarına sağlık canısı ciğeri

Beraber yapar yerdik

Teşekkür ederim canım Kolay olmadı ama geçirdim

Kayıp tarif bulunmuş Benim iki kez yaptığım tarif anısı var Çok güzel olmuş Nevoşum ellerine emeğine sağlık. Başarılar diliyorum. Sen yaparsın da güzel olmaz mı

Çok teşekkür ederim canım

Şahane olmuş kuzumm ellerine sağlıkk

valla ekmek banasım geldi eline sağlık canım harika görünüyor :))

Ellerinize sağlık Nevreste hanım.

Off off offff birinci belli oldu şimdi eline emeğine sağlık Sultanımmm bu ne güzel sunumdur böyleeee