Mükemmel olmuş, diyecek söz yok harika Başarılı olacağına eminim şansa ihtiyacın yok gülüm Hangi marka telefonla çektim merak ettim?

Yaşasın hiç kırpmadan yüklemeyi başardım

El açması başka diyorlardı hep gerçekten tadı bambaşka oluyormuş sadece bükmesi zahmetli birde hamur sert olduğu icin açması denemeye karar verdiğinizde sormak istediğiniz bşy olursa her zaman yazabilirsiniz

Eline sağlık canım başarılar dilerim harika görünüyor

Hamileymişsiniz Allah hayırlı evlat eylesin çok yormayın kendinizi oturarak yapın mutlaka

Bravooo ellerine emeğine sağlık çok güzel görünüyor mantı sevilmezmi. sunum şahane başarılar diliyorum

Kayseri dogumlu olarak manti ya bayilanlardanim ellerine saglik basarilar canim

Çok teşekkürler keşke ikram edebilsem

Mantıya kimse hayır demez herhalde:)) Görüntü harika eminim lezzetide öyledir. Emeğinize, ellerinize sağlık.

Canım harika görünüyor Çok başarılı, ellerine sağlık... Başarılar diliyorum... Acaba katılmasam mı ben yarışmaya

Ay ellerinize sağlık başarılar diliyorum

yöresel olurda manti olmaz mi hic. cok guzel olmus basarilar diliyorum

Yoo daha guzelini yapamam yapamammmmmmm: (

Ellerine sağlık canım, tarif güzel, sunum güzel, çekim güzel, daha ne olsun, başarılar dilerim.

Valla bende çok şaşırdım hiç oynamadım resimle ilk defa denk geldim kaç senelik üyeyim dosya yükleden seçtim resmi hep hata verirdi direk yüklendi sizde yüklerken bi deneyin bakalım olacak mı belki sitede düzenleme olmuştur

Teşekkür ederim canım çok düşündüm ne yapsam diye buna karar verdim hep merak etmiştim el açması nasıl oluyor diye hem denemiş oldum hem yarışmaya kısmet oldu

Çok teşekkür ediyorum canım

Pek yakın olduğumuzu sanmıyorum ben Ege dolaylarında yım :)) Düşünmen yeter çok sağol

Buraya baka baka ysptirtacan bana mantiyi:)

Ellerine sağlık canım yarışmada başarılar dilerim

Kesinlikle :) çok teşekkür ederim Smile

Sunumun harika gorunuyo. ellerine saglık. Evet bu mantı ama kayseri mantısı degil. Kayseri mantısı gercekten bi kaşıga 40tane sıgmasada çok küçük olur ve sulu olur biraz. Yogurt ve sumak uzerine ekilir.

Çok teşekkür ederim yorumlarınız için evet doğru ufak yapmaya çalıştım ama yapamadım olmadı yani ilk kez yapmamın etkisi vardır. Belki iki üç kez daha yapsam elim alışır ufak büzebilirim. Kayserili değilim ama bütün sitelerde araştırdım net bir bilgiye ulaşamadım şekil ile alakalı çok fazla şekil vardı. sulu aslında sunumla alakalı olarak görünmüyor. Araştırmalarıma göre çorba gibi baya baya sulu oluyormuş sanıyorum. Keşke daha iyi birşeyler çıkarabilseydim. Şimdilik böyle oldu bir sonrakinde daha dikkatli olacağımdan emin olabilirsiniz

Teşekkür ederim canım benim gerçekten de öyle güzel olup zor olmayan bşy yokki bu dünyada çabalamadan olmuyor hiç bşy filozofa bağladım bende bebiş Nasıl sen nasılsın

Birde güneşi yakalayabilseydim ben kovaladım o kaçtı bu günde öyle yaparken güneş vardı tam sunumu çekeceğim bulutlar geldi güneş çok etkiliyor kalitesini

Çok teşekkür ederim, olmazsa yardım alırım sağolun

Kesinlikle :) çok teşekkür ederim canım

Teşekkür ederim canım Belli olmaz daha neler gelecek kim bilir

Çok teşekkür ederim

Sunum çok güzel bu arada şöyle ekrandn kasiklayabilsek keşke

Kahvalti masasinda aciktim resmen ellerine saglik cnm basarilar

Teşekkür ederim canım

Ben komşularla yaptım toplu yapınca daha çok yapılıyor ya yaptıktan sonra firinladik buzluğa arttik çok güzel olmuştu :)) her türlü güzel oluyor Sarımsak yoğurt giren birşeyi çirkin olduğunu duymadım zaten

Ellerine sağlık başarılar dilerim

Ellerinize saglik cok guzel görünüyor. Yarismada basarilar.

Yaparsın yaparsın ben eminim

Ellerine, emeğine sağlık canım. Çok güzel görünüyor, yarışmada başarılar dilerim.

Keske:))bu tabak alir yurur bence:)) tekrar basarilar canim:))

Çok beğendim insanın iştahını kabartıyor eline sağlık çekimler muhteşem

Kaç gündür canım mantı çekiyordu cesaret gelirse denerim ki bunu ben ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor

yemesini ne kadar seviyorsam bükmesinden de o kadar nefret ediyorum. söylesene aslı güzel şeyler neden hep zor ve meşakkatli? ellerine sağlık başarılar dilerim.

Hiç gelmek nasip olmadı 2 yıldır eşime gezelim diyorum hem Üsküdar da hem Osmangazi de var akrabam ins bu sene nasıp olur görmek lazım :)

Ayyy hamarat hanımlar çıktı meydana valla:)) ellerinize sağlık Yarışmada başarılar dilerim

Oy maşallah dişi çıkmış onun dişini yerler Allah nazarlardan saklasın

Merhaba hanımlar 15. Tarifimi siz değerli kadınlar klübü üyelerinin huzurunda yapmaya başlıyorum. Öncelikle ilk kez mantı açıyorum. İlk kez yapmama rağmen zor olsa da başardığımı düşünüyorum. Umarım sizlerde beğenirsiniz. Bi yanlışım kusurum varsa da affola Bu ölçüden 4-5 kişiye yetecek mantı çıktı ben bize kadar pişirdim kalanını da dondurucuya attım. Malzemeler Mantı hamuru için; 4 su bardağı un 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı su İç harcı için; 250 kıyma 1 adet büyük boy kuru soğan 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı tuz, karabiber Sos için; 50 gr tereyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 3 su bardağı et suyu mantıyı haşlama suyuna da et suyu koymuştum ondan kullandım sosuna da 1 çay kaşığı tuz Üzeri için; 2 su bardağı yoğurt 4 diş ezilmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı pul biber Hazırlanışı; İç harcını hazırlamak için, soğanı soyup rendeledikten sonra bir kaba alıp suyunu süzüp üzerine tuz, karabiber ve toz biberi ekleyoruz. Kıymayı da ekleyip iyice karıştırıyoruz Ardından Hamuru hazırlamak için; yumurta, su ve tuzu derin bir kapta karıştırıyoruz. Unu azar azar ekleyip sert ve ele yapışmayan hamur elde ediyoruz. Üzerini temiz bir bezle örtüp oda sıcaklığında 30 dakika kadar bekletiyoruz. Hamuru 3 eşit parçaya ayırıyoruz. Bezelerimizi unlayıp açıyoruz. İlk merdaneyle açtım sonra oklavayla sert hamur olduğu için zor oluyor. Sonra Açtığınız yufkayı tezgaha serip bıçakla kenar uzunluğu 2- 3 santim olan kareler elde edecek şekilde kesiyoruz. Kare hamurların içlerine hazırladığımız kıymalı harçtan azar azar koyup uçları birbirine denk gelmeyecek şekilde kapatıyoruz. (Bu fotoğrafı çekmek çok zor oldu mantıları nasılsın katladığımı çekmek için telefonu yakama yerleştirdim bi çok kez düştü video çektim ve ekran görüntüsü aldım keşke kendimi de o halde çekebilseydim o komik durumumu bi görseydiniz Sosu hazırlamak için, tereyağını eritip domates salçasını kattıktan sonra sürekli karıştırarak 1-2 dakika kadar pişiriyoruz. Et suyu ve tuzu ekleyip kısık ateşte, arada sırada karıştırarak kaynatıyoruz. Sonra bir tencereyi tuzlu suyla doldurup suyu kaynatalım. Hazırladığınız mantıları kaynamakta olan suya aktarıp yüksek ateşte, tencerenin kapağı yarı açıkken mantılar suyun yüzüne çıkıncaya kadar pişirelim. Mantıyı süzüp salçalı sosumuz ile karıştırıyoruz arzuya göre bol salçalı az salçalı yapabilirsiniz biber salçası da koyabilirsiniz. Üzeri için, yoğurt ve sarmısağı bir kaba aktarıp karıştıralım. Mantıyı servis tabağına alıp üzerine sarmısaklı yoğurdu gezdiriyoruz. Üzerine nane, pulbiber, sumak gibi damak tadınıza uygun baharatlardan gezdirip sıcak sıcak servise hazırlıyoruz. Elde açılan mantının tadı gerçekten bambaşka oluyormuş. Denemelisiniz mutlaka. Afiyet olsun...

101 günlük kaşınıyor sanırım damakları eli ağzından gitmiyor salyası eksik olmuyor damağı da iğne ucu gibi beyazlamış

Elinize sağlık nefis gözüküyor

Off iş cıkısı yapılır mı bu ellerinize saglık

Sunumun güzelliği Yine müthiş bir tarif :) Ellerinize sağlık mükemmel ötesi olmuş. Basarilar dilerim

Ellerine saglık emek verip yapmışın fakat kayseri mantısı için çok iri bu şekil. Mantı olarak evet ama kayseri mantısı olarak kabul edilemez. Ayrıca mantıyı biz kayseride kesinlikle böyle kapatmayız boşa kayseri mantısı denmiyor öZelliği ufaklıgında ve kapatma şeklinde üzgünüm bu sadece mantı kayseri ile alakası yok

İstanbul gecikmek için çok güzel bi şehir ama yaşaması zor bi yer herşey ulaşım desen o biçim ama mutlaka gezmelisiniz Boğaz'ı camileri çok güzel

Çok sağol canım bnm güneşi yakalayamadım kovalamaca oynadım tüm gün ama olmadı işin sırrı gün ışığı

Harika gözüküyor yapılacağına emindim çok güzel olmuş ellerine sağlık başarılar

Çok teşekkür ederim canım beğenmene çok sevindim

Ellerine sağlık canım benim, enfess görünüyor Yarışmada başarılar diliyorum

Woueww wouwwww wouwwww Ellerine sağlık canmmm

Peki ben hep kırpmak zorunda kalıyorum kırpmadan nasıl becerdin :)

İstanbuldayız bizde sende sağol canım benim

Çok teşekkür ederim canım

muhteşem görünüyor.. ellerine sağlık aslıcım yArışmada bol şans :)

Ellerine sağlık canım, başarılar dilerim

Ahh ah ne güzel olurdu valla oo maşallah erken mi çıktı sanki dişleri kaç aylık oldu ki herşeyi ağzına atma zamanları başlamıştır öyleyse ama çok tatlı oluyorlar en güzel zamanları

Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem olmuş. Bayıldım Yarışmada bol şans diliyorum

Siz böyle dedikçe ben çok mutlu oluyorum ama yaa utanıyorum birde siz benden daha güzellerini yaparsınız gerçekten

eline sağlık başarılar

Çok teşekkürler canım

Vay vay vay bunlar ne yawww:)) cok guzel su hamura karsi koyamiyorum.. o kadar guzel geldiki gozume su tabaga kasigi daldirasim geldi : (

Kesinlikle doğru bende çok seviyorum sarımsaklı yoğurdu bi kaç kişiyle yapınca hem daha az yorucu olur hem daha çok yapılır yakınsan gel yiyelim dolaba koymuştum biraz

Teşekkür ederim, takıldığım yer olursa mutlaka sorarım

Ellerine sağlık canım mantıya bayılırım çok nefis görünüyor yarışmada başarılar dilerim

Teşekkür ederim canım çok sevindim

İmmm mantiellerine saglik canim

biri yapsa ben yesem buzluğumdan hiç eksilmese iyiyiz canım çok şükür büyüyoruz diş çıkarıyoruz

Yan çekim mi dik mi yaptın ben hep dik çekiyorum yan veya dik olunca boyut düşer mi bilemedim ://

Ellerine sağlık başarılar canım..