Bu tatlının en önemli özelliği şeker kullanılmaması. Şekersiz diye az tatlı olduğunu düşünmeyin ama. Tatlılık sıralamasında en üstlerde yer alan meyvelerden biri olan incir yeterli tadı sağlıyor. Yine de şekersiz ve meyveli olduğu için "hafif tatlı" kategorisine girebilecek, bir başka deyişle daha az suçlulukla yenebilecek bir tatlı bu. MALZEMELER 2,5 su bardağı süt 7 adet kuru incir (yaklaşık 150 gram) 5 tatlı kaşığı iri dövülmüş ceviz içi KAÇ KİŞİLİK? 5 KİŞİLİK HAZIRLAMA SÜRESİ 180 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ 10 DAKİKA Püf noktası: El doğrayıcınız yoksa sütü ısıttıktan sonra rondoya koyup incirlerle birlikte rondodan geçirebilirsiniz. Pişirme önerisi: İnek sütü yerine keçi sütü de kullanabilirsiniz. NASIL YAPILIR? Kuru incirleri yıkayın, birkaç dakika suda bekletin. Saplarını kesip, incirin geri kalanını küçük zar şeklinde doğrayın. Sütü yoğurt mayalama sıcaklığına kadar ısıtın. O sıcaklığa geldiğinde ocağın altını kapatın. Isınmış sütün içine incirleri ekleyin ve el doğrayıcısıyla incirleri parçalayın. İncir parçası kalmamasına dikkat edin. Tatlıyı kuplara paylaştırın. Her bir kupun üzerine birer tatlı kaşığı ceviz koyun, üzerine kaşıkla hafifçe bastırın. Kupları bir tepsiye yerleştirip üzerine streç film geçirin. Üzerine de bir mutfak örtüsü kapatıp, tatlıyı üç saat oda ısısında mayalandırın. Tatlı mayalandıktan sonra buzdolabına alın ve buzdolabında saklayın. Soğuduktan sonra sevdiklerinizle paylaşın. ALINTIDIR.. Kaynak:Yemek.com

ebruli-123 2. üyelik sebebi ile profil pasif edilmiştir. 2. Üyelik! tek ayak

Bunu yapcemmm nevommm... Senii senin silahinla vurcemm

Çok severek yapıp yediğim bir tatlı ama kış ayında tutturamıyorum bir türlü.. herhalde oda ısısından daha sıcak ortam istiyor kışın