BALIKESİR MANTISI Malzemeler: 3 büyük tavuk but 1 kase haşlanmış nohut 1 paket mantı 2 kaşık salça 1 adet kuru soğan tuz, karabiber tavuksuyu üzeri için: sarımsaklı yoğurt Hazırlama: Tavuk butlarını yeterince suyla haşlayın. Haşladıktan sonra etleri bir kenara alıp didikleyin, suyunu süzün. Bir tencerede 1 adet kuru soğanı incecik kıyıp kavurmaya başlayın, daha sonra salçasını ekleyin. Salçanın kokusu çıkınca tavuk suyunu ekleyin. Kaynamaya yakın nohutları, tavuk etini ve mantıları ilave edin. Mantılar yumuşayana kadar pişirin. En son tuzunu, karabiberi ekleyin. Üzerine sarımsaklı yoğurtla servis yapın. gonulll

Balikesir mantisi diye geciryor dimi icine giren manti. oyle satiliyor diye biliyorum. a101 de ici bos satilan manti bu tarif icin uygunmudur. Bi balikesii olarak bu tarifi yapmayi bilmiyorum. yedim bi kac kez tadi muhtesem. dilber

ben a101 den almadım, içi boş mantı ise olur tabi.