vışşş gözlerim yerinden çıkıyordu tam tarifemi ekledim derken ellerine sağlık o pideleri alıp banıp yiyesim geldi ya süperr kimseye de yorum yapamamıştım daha ilk yorum yaptığım tarif oldu

Merhaba Yemek Yarışması TakipçileriKategorimiz ''Et Yemekleri'' ve yeni bir tarif ile aranızdayım.. Aklımda bir sürü tarif vardı. İskender, döner, ali nazik ve son olarak sac kavurma Diğerleri istendi fakat sac kavurma isteği hiç olmadı. Ben de yapma kararı aldım. Fakat yapmak için bir malzemem eksikti. Sac tavası tabi kiTeflon tavadada olur fakat ben tarifin gerçek olmasını istedim:)Eşim bu hafta alınca ben de bugün fırsat buldum ve tarifimi yaptım. Umarım beğenirsiniz. Bir eksik veya hata olursa şimdiden affedin Şimdi tarifimize geçelim; Sac Kavurma Yemek davetleri, iftar sofraları, bayram sofraları, şık sofralar kurmak için sac kavurma tam aradığınız tarif olabilir. Sac üzerinde yapabileceğiniz gibi teflon tavadada sac kavurma yapabiliriiniz. Kuzu eti kullanmanız etiniizn daha güzel pişmesine yardımcı olacaktır. Fakat siz kuzu eti sevmiyorsanız dana eti kullanabilirisniz. Dana etini daha küçük parçalar halinde biraz su ekleyerek yine yüksek ısıda pişirmeniz yeterli olacaktır. Sunum için pilav ve salata çok uyumlu olacaktır. Hem bereketli, hem şık bir sofra hazırlamış olacaksınız... Sac Kavurma Malzemeleri -1 kg kuzu kuşbaşı -250 gr iç yağ veya kuyruk yağı(bu yağı kullanmak istemezseniz 1 çay bardağı sıvı yağ kullanabilirsiniz) -5-6 tane yeşil veya kırmızı biber -3-4 domates -3 tane kuru soğan -1 tatlı kaşığı kekik -1 tatlı kaşığı pul biber -1 tatlı kaşığı tuz -1 yemek kaşığı tereyağı -Gerekirse 1 su bardağı su Sac Kavurma Yapılışı Öncelikle sacımızı ocağa koyup yüksek ısıda ısıtıyoruz ve iç yağı tavaya koyuyoruz..(bu yağı kullanmak istemezseniz 1 çay bardağı sıvı yağ kullanabilirsiniz) Yağını bırakana kadar ara ara karıştırıyoruz... Yağını bırakınca üzerine kuzu etlerimizi ekliyoruz. Etlerimiz suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz... Et pişmezse azar azar 1 su bardağı su ekleyebilirsiniz... Ocağın altı yüksek ateşte olacak. İsterseniz kapağını kapatabilirsiniz... Bana etin yağı kavurma için yeterli geldi. Yağ eklemeden soğanları ekledim... Soğanlarımız istediğiniz ebatlarda doğrayabilirsiniz. Ben çok küçük doğramadım. Böyle daha lezzetli oluyor. Tabi bu sizin damak tadınıza kalmış.. Soğanlarımızı kavuruyoruz.. Üstüne daha önce istediğimiz ebatlarda doğradığımız biberleri ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz. Sacımızın dibi tutmasın ve yanmasın diye ara ara karıştırıyoruz.. Soğan ve biberlerimiz kavrulunca küp küp doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz... Domateslerimizle birlikte sac kavurmamızı pişmeye bırakıyoruz... Pişen sac kavurmamızın üzerine pul biberi, kekik ve tuzu ekliyoruz ve karıştırıyoruz. İsterseniz karabiber veye sevdiğiniz başka baharatları bu aşamada ekleyebilirisniz... Tat vermesi için 1 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz.. Kavurmamız servise hazır:) Artık sunuma geçebilirizAfiyet olsun Umarım tarifimi beğenir denersiniz Yarışmaya katılan tüm Arkadaşlarıma başarılar dilerim.

Nevreste ellerine sağlık kuzum. enfes görünüyorrr

Hoşgeldin aramıza deynepnaz

Aynen biz bundan sonra beraberiz

Bu tarifi beğenmiyorlarsa hiç bişeyden anlamıyorlar demektir

Sen bidaha katılma yarışmaya Abla Çekil aradan madalyalarin neyi yetmiyo

Nasip kısmet resim yüklemeyi öğrendim. Diğer kategorilerdede yarışırım. Ama tariflerin hepsi çok güzel

Hepimizin üstüne benzin döküp yaktı... Zalim Nevreste

Sağol canım benimBen de seni seviyorum

Sağol canımAman sakın bugün kutsal Perşembe Mutfaktan uzak dur

Teşekkür ederim canım benim

Neyse oylama sonrası bunu tekrar söylersin

Immmm Ellerine sağlık Ablacım Yarışmada başarılar diliyorum

Valla yetisemiyirm abla

Şimdi sen hani beklentiyi yüksek tutmayın, sunumu iyi değil diyordun. Bu ne şimdi? Ellerine sağlık canım, yarışmada bol şans diliyorum bizlere

Ellerine sağlık abla harikalar yaratmışsın yine çok güzel görünüyor

Forumdakiler tariflerimi beğenmiyor

Bak tadını ve kokusunu sorsan şahane olduAma sunum hayaller ve gerçeklerBir de ne diyeyim efsane bir tarif mi yaptım diyeyimBen normalde yaptığımı beğenmem Sağol canım

Yerlerrr. Yesinlerrr.

Ba-yil-dim. Bu nasil guzel bir sunum, tadi da enfestir eminim. Elleeinize saglik

Gözünü korkutmayalım. Oylama farklı olabiliyor

Hakkini vermissin

Benim son madalya hakkım alırsam bir daha alamıyacağım onu söylüyorAlsın kurtulalım diyor

2. @deynepnaz oldu gezegenfeza bacı

Bende ayni şekilde Nasılsa tarif kapılmıştır diye sorma gereği duymadım Ve sık sık yapıyorum Eşim bayılır sac kavurmaya

Neden alamıyormussun

Canım, sağol, bende sizleri çok sevdim

Bu tarif birinci olur Ama sen bidaha katılma boşver yorulduğun için söylüyorum yani yanlış anlama

Anlaştık o vakit

Ellerine sağlık süper olmuş, tablo gibi olmuş yemeğin, başarılar diliyorum.

Kiz sus Ağzından çıkanı kulağın duysun

Teşekkür ederim canım Malzemeler varsa mutlaka yap canım

He öp kurtul he yemezler

Ayy ne biliyim Tecrübesizlik

Evet, test edildi onaylandı

Çok teşekkür ederim

Wouwwww Çok güzel olmuş ablaam ellerine saglik yaktin kavirdun ortalığı sacla

Teşekkür ederim canım

Ellerine sağlık canım enfes görünüyor yarışmada başarılar dilerim

Yok o zaman mücadeleye devam, alıp keyfi katılacan, tadı, heyecanı kalmaz

Sağol canım benimAma söylemedin:)

Belli Çok cool takılıyor

Massallah kiz :) birde yuksek beklentide olmayin diyodun:) czn burak'a rakip olursun bu sacla:)) buarada iskender olmasaydi aklimdaki bi tarifte buydu:)) haha gerci herkeste bunu dusunmus:))

Teşekkür ederim canım M

gezegenfeza Yavrum yandın sen madalyayı unut

O nasıl olii

Çok lezzetli görünüyor. Eminim tadıda öyledir eline koluna emeğine sağlık. Yarışmada bol şans.

Sende haklısın, editörsün. Güzel ve özenli olması lazım

Mis gibi olmus basarilar cnm

Çok teşekkür ederim canım

Ben kavurma yapçaktım ama kesin birinci olurdum

Harika olmuş, diyecek kelime bulamıyorum ablacım

Sadece igneler korkunc bence. 4-5 yerden vurunca: ( uyusuklukta gecti sayilir az bisey kaldi. 15 dk surmedi bile cok sukur. Valla iltihap filan bosa eziyet cekiyoz cektirip kurtulmak en iyisi

Ellerine, emeğine sağlık canım benim. En sevdiğim et yemeğidir kendileri Ama seni de severim Şimdi biz ne yapacağız bu güzel tarifle Yarışmada başarılar diliyorum kuzumm

Aşkolsun niye olmasınHayırlısı olsun canım nasip hiç belli olmaz

Oy oy nevom naptın perşembe akşamı hemde karnım gurul gurul Ellerine sağlık canım

Ayy birinci olsun bu tarifte madalyalar bize kalsın

Hayırlısı olsun canım

Ben sana ne didim, bir başladınmı bir daha bırakaman

Sağol canım benim

Mantarlı et yap

İnşaallah canım

Tariflerim genelde beğeniliyor. Ama profilimde taşan madalyaları göremiyorum. Sadece 2 tane var.

Ellerine sağlık nevoşum, mükemmel olmuş

Onlar da benle aynı düşüncedelerdir seni pistten indiricez

Kesin almislardr dedim:)) senden gusel sunamazdimki zaten :

Geçmiş olsun canım. Çektirdin mi sonunda

Ayyy mükemmel olmuş ellerine sağlık Abla başarılar dilerim

1. olursa zaten başka hakkım yokSonra keyfi katılacağımOlmazsa benden kurtulamazsınız

Sorsaydınız verirdim :)Daha önceki kategorilerde istediğim tarifi verdim:)Hatta 2 si 1. oldu

Kendi yarışmaya katılmayacak rahat rahat konuşuyor

Darısı başıma inşaallah:)

Ben zaten yıllardır keyfi katılıyorum

Ahhaha yaa gönlüm hepsi birinci olsn istiyor

Acim nevos acim : (

estagfurullah ne ugurum olsun ki sen her türlü hak ediyorsun tarifimi yükledim ama fotoların kalitesi çok düşük oldu

Öyle oldu

Nedendir bilmem başta kimsenin aklına gelmedi. Sonra son 2-3 kişiye neler var listesini atınca benim tarifide araya koydum. Ama o zaman 20 kişi tarif bildirmişti ve kimse almamıştı

Sac kavurma varsa olurda:)) disler gitti ya boncugum bisey yiyebilcemi sanmiyorum bugun : (

Orası belli olmaz. Oylama başlayınca göreceğiz

Korkmam canım, nasipte varsa bende pro olurum, yoksa Yinede birgün olurum

Bak helee Bizim yüreğimiz pır pır ediyor Kendisi katılmıyor diye kıķırdıyor

Ellerine sağlık abla. Bayıldım yarın yapsam mı.

Hakkini vermissin boncugum:)

Sağol canım

Evet canim darisi sana:)) bi 8 hafta sonrada diger tarafi cektrcem:)

Hadi gözünaydın:) Korktuğumuz gibi var mı:)

Ablaaaaa. Gel öpeyim senii.

Muhteşem olmus Nevreste ellerine sağlıkKarnım acıktı "

Hayırlısı olsun canım inan orası hiç belli olmaz

Patates püresiyle et sote Sac kavurmanın önünde saygıyla eğiliyor ona göre yani

Yani kötü olsun istemem

ellerinize sağlık

Haklısın canım kolay değil daha sonrakilere inşaallah

3. yü alınca zaten katılsamda birşey olmayacakAma alamıyorum merak etmeyin:)

ayyyyy bu ne ablaaaa ellerine sağlık

Mesajını görmesinler fırça yersin

Bağımlımız oldu:)

Ohhh ohhhh ne güzel oldu. Ben kendisini çok sevdim

Sağol canım benim İyi hadi bana uğur getirsin Senin tarifi bekliyorum

Pisicik gene kaçtın takımdan

Bu sefer sen 1. Olursun ablam

Ben boğazıma düşkünüm ikisinide yaparım ablacım.

Akşam yemeğe gel:)

ellerinize sağlık en sevdiğim yemeklerden biri sunumda harika olmuş

Bitirdin bizi Ellerine sağlık canım Mükemmel ötesi Ağzımın suyu aktı