Çok güzel yaaaa, olsa da yesek ellerine sağlık, başarılar dilerim

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş bol şans ❤

Görmedim ki, hastane işlerinden vallahi, hemen bakayım JES

Harika olmuş ellerine sağlık olsun, çok ta sevdiğim bir tatlıdır kendileri. Yarışmada başarılar diliyorum sanada

Yedim valla canım. çok teşekkür ederim

Ellerine sağlık ahretligim Çok güzel olmuş Yarışmada bol şanslar

Orijinal tavuk göğsü ilk defa görüyorum hiç yemedim ne kadar ayıp etmişim. Yoğunluğunu çok beğendim, eline sağlık canım başarılar dilerim

Teşekkür ederim canım ne demek JES

Afiyet olsun ama kalori olmasın inşallah

Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel olmuşYarışmada bol şans diliyorum

Eline sağlık vee bilgilendirme için teşekkürler

Çok teşekkür ederim canım benim

Hemide orjinaaaaal ellerine sağlık ciceeeem

Teşekkür ederim canım, çoğu pastaneler de bile yalancısı satılıyor, yiyememiş olman normal.. Tarihi muhallebicilerde denk gelebilirsin belki.

Ellerine sağlık canm başarılar

Çok teşekkür ederim

Teşekkür ederim canım

Nevresimin poşeti tencerenin kapağı dedin yarışmaya soktunuz beni insan tebrik ederdi beni de

Vay vay vay kukrim hanımlarda gelmiş çok güzel olmuş çok ellerine sağlık

Ooo kukriş döktürmüşsün orjinalini yapmak zor oldugu için hıc denememiştim bile ben ellerine sağlıkk ne yemişsindir şimdi sen onu

Teşekkür ederim güzelliğim

Teşekkür ederim canım benim

Teşekkür ederim canım, insallah

Rica ederim ahretligim

Ellerine emeğine sağlık canım. Yarışmada başarılar diliyorum

Teşekkür ederim ahretligim

Vay vay vayy benim kukrisim nelerde yaparmis boyleeee Ba yıl diiim

Ellerine sağlık kurkim yine döktürmüşsün yarışmada bol şans diliyorum canım benim

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş bol şanslar

Herkese Merhaba. Orjinal tavuk göğsü tarifi ile karşınızdayım. Tavuk göğsü, Romalılardan Bizans'a oradan da Türklere geçmiş olan sütlü bir tatlıdır. Romalılar zamanında bu tatlının nasıl yapıldığını Tuğrul Şavkay, Şefin Sofrası'nda Romalı kitap yazarı Apicus'un tarifinden aktarmıştır. Romalılar şu şekilde yapmaktaymış bu nefis tatlıyı; "Genç bir horoz kesilir, haşlanır. Göğüs eti sıcakken didilir. Bu arada bir tencerede su kaynatılır. Diftilmiş tavuk göğüs eti bu sütün içine atılır ve bir tahta tokmakla dövüle dövüle pişirilir. Tavuk eti iyice süte karıştığında, koyultmak için yeterli miktarda dövülmüş badem eklenir ve yine karıştırılarak sütle karışıma yedirilir. Son aşamada ise tatlandırmak için içine biraz bal konulur." Günümüzde de yapım şekli aynıdır. Sadece koyultmak için badem yerine nişasta, bal yerine şeker kullanılır, servise sunulurken üzerine tarçın eklenir. Avrupa'da Orta Çağ sonuna kadar bilinen tavukgöğsü sonra ortadan kalkmış. Türkler ise bu enfes tatlıyı kabullenmiş hatta tepsinin dibini hafifçe yakarak "kazandibi"ni icat etmişler. Önce saraylarda ve konaklarda yapılan tavukgöğsü ve kazandibi, sonraları muhallebiciler tarafından yapılmaya başlamış ve halka yayılmış. Yüzyıllardır da sevilen ve beğenilen; sütlü iki tatlı olarak günümüze kadar gelmişler. Bu bilgilerden sonra tarife geçelim. Malzemeler ; 1 litre süt 1 çay bardağı buğday nişastası 1 çay bardağı pirinç unu 1paket vanilya 1 parça haşlanmış tavuk göğüs eti 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı şeker Damla sakızı Öncelikle hasladigimiz tavuk etini üzerine geçecek kadar soğuk su koyup bekletiyoruz. Bu işlem tavuğu kokusundan arındırmak ve liflerine ayirilmasi için önemli. Bir iki saat suda bekletmek yada sürekli 6/7 kere suyunu değiştirip aynı işlemi yapmamanız gerekmektedir. Daha sonra sütümüzden yarım bardak kadar ayırıp, diğer sütü tenceremize alıyoruz. Kısık ateşte sütümüzü ılımaya bırakırken ayırmış olduğumuz süte nişasta ve ppirinc ününü ekleyip açıyoruz nisastamizi. Ilık hale gelen sütümüze nişasta ve Pirinc unu karisimimizi ekleyip sürekli karıştıriyoruz dibinin tutmamasinl için. Muhallebi kıvamına yaklaşinca sıra ile şekerimizi, vanilini, sakizimizi ve mı ekliyip karıştırmaya devam ediyoruz. Muhallebi kıvamıni yakaladığımız da didikleyip suyunu iyice sıktığımız tavuk etini de ekleyip bir iki dk daha karıştırıp altını kapatıyoruz. Tavuk göğsü tatlimizi mikserde üç dört dakika çırparak daha sakızımsı bir kıvam elde ediyoruz. Son olarak tatlimizi dikdörtgen borcamımıza boşaltıp ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz. Tatlimiz hazır servisi üzerinde tarçın ile birlikte istediğiniz şekilde sunabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun. Son düzenleyen: Moderatör: 13 Aralık 2020

Rica ederim canım benim

Eline sağlık kukrisim

Ooo orjinal tavuk göğsü. Alırım bir tabak Ellerine sağlık canım

Çok güzel olmuş ellerinize sağlık bol şans