Merhaba bu akşam buzluk için haşlamaya hazırlamalık nohut ıslattım ama ıslatırken karbonat değil un ile ıslattım kayınvalidem öyle yapıyor diye sonradan içime sinmedi tuz ve karbonat ta kattım ıslama suyuna şimdide kafam karıştı hem un hemde karbonat ile ıslattığım için güzel olurmu anlamadım bu şekilde ıslatan varmı hiç

Dediğiniz şekilde hiç ıslatmadım. İçinize sinmediyse yıkayın nohutları tekrardan istediğiniz şekilde ıslatın. Normal suya ıslatıyorum ertesi gün suyunu değiştirip yıkıyorum. Atıyorum dudukluye 15- 20 dakikada pişiyor lokum gibi. X xDerinMavix

Ne unla ne karbonatla ne de tuzla islatmadim. Sekerle islatildigini duymustum ama ben sade suyla islatiyorum. Ertesi gun suyunu dokup haslayip haslanmis sekilde donduruyorum.