ellerine sağlık ablacim, nefis duruyor yarışmada basarilar dilerim

Tatlım çok teşekkür ederim. Senin baklava dilimlerinin yanında lafı bile olmaz pidelinin.

Ellerini yerim seniiiin o ellerden bal damlıyo hiç güzel olmazmı muhteşemsin hamarat ablişkom herşeyin gibi yemeklerinde harika

Başarılar dilerim canım

Tatlım çok teşekkür ederim. Gelip bakma nezaketin için de ayrıca Öpüyorum seni

Tatlım çok teşekkür ederim.

Ben sana daha çok bayılıyorum her defasında Sağ ol kuzum... Baharatligin görüntüsü çok tatlı di mi... renk renk baharat iştah açıcı... güle güle kullan.

Diyette pidesiz gider bu tarif Ellerine emeğine sağlık ablam Başarılar dilerim

Bursa'mizin en güzel yemeklerinden biri, harika görünüyor canım Ellerine sağlık, bol şanslar

Jenna16

Çok teşekkür ederim cantanem... Şansımız bol olsun kuzum...

Bugün sizlere Bursa'nın meşhur pideli köftesini yaptım. Küçük bir adımla büyük farkı mutfaklarimiza getirmenin keyfini yaşamaya ne dersiniz hadi o zaman malzemelere bakalım. Malzemeler Yarım kilo kuzu ve dana eti karışımı kıyma İki orta boy soğan Bir dilim ekmek içi Karabiber, kırmızı biber, kimyon tuz İki yemek kaşığı domates ve biber salçası karışımı Üç yemek kaşığı tereyağı İki yemek kaşığı, Pınar Labne, iki kaşık yoğurt karışımı Üç çeri domates, iki yeşil biber, bir kapya biber Bir tırnaklı pide Aşama aşama yapmaya geçebiliriz. Öncelikle kıyma, rondodan geçirilmiş suyu sıkılmış soğan, ufatilmis ekmek içi ve baharatlar bir güzel yoğrulur dinlenmeye bırakılır. Köfte harcı ceviz büyüklüğünde yuvarlanır avuç icleriyle bastırılıp şekil verilir. Bu esnada domates ve biberler fırında pişirilir. Izgara tavasinda köfteler güzelce pişirilir. Pideler küp küp kesilir bir yemek kaşığı tereyağıyla çevrilir. Sunum tabağına alinir. Sos tavasinda bir yemek kaşığı tereyağıyla, salça kavrulur yarim çay kaşığı karabiber ve pul biber eklenir üzerine bir bardak su koyup fokur fokur kaynayınca ocaktan alınıp pidelerin üzerine gezdirilir. Bu işlemlerin çabuk yapılması gerekiyor. Ekmekler tereyağında çevrilirken ben bir yandan sosunu hazırladım. Köfteler soslu pidelerin üzerine dizilir. Domates ve biberle süslenir. Pınar Labneli yoğurtlu karışımı tabağın kenarına alıyoruz. Arzuya göre soslu pidelerin üzerine de labneli karışımı gezdirebiliriz bu şekilde de çok güzel oluyor. Dışarıda yediğiniz pideli köftenin birebir aynısı oluyor güvenle yapabilirsiniz. Pideli koftemiz bu kadar afiyet olsun. SUNUM BÖLÜMÜ

Jennam çok teşekkür ederim canım. Her şey Bursa için Şansımız beraber bol olsun

Gece gece yapılır mı bu elhan ablam Ellerine sağlık

Hippocum Çok teşekkür ederim tatlım.

Canım kaptanım çok teşekkür ederim. İnşallah bu kadar ustanın içinde çok zor ama muhabbetimiz yeter de artar bile

Ooyyy oyy oyyy Elhancım şahane olmuş, bayıldım. Ellerine sağlık canım benim başarılar diliyorum Baharat takımımız aynı

Sağ ol bitanemm. Usta ellerle burada beraber olmak gerçekten çok güzel. Acıkınca su içiyoruz.

Ablacım ellerine emeğine sağlık nefis görünüyorYarışmada bol şans diliyorum

Sağ ol kuzum. Bu duaya gönülden amin denilir işte

Ablaciim nefis görünüyor döktürmüssun

Eline sağlık yarısını bana kargo yap canım çekti gece gece

Çok teşekkür ederim bitanem. Öğle saatlerinde minik bir iki parça pide yenilebilir mi diye düşünüyorum.

Ablacım bu benim en favori yemeyimdir, ayrıca ilk yöresel tarifimdi yarışma da, ayy çok sevindim Nereye gitsek, eğer menüde varsa kimse bana ne yiyeceğini sormaz hemen pideli köfte söylerler, afiyetle gomerim

Şoklayip gönderebilirim aslında. Teşekkür ederim canım.

Ellerine sağlık canım İştahım tavan yaptı. Başarılar diliyorum

Cok guzel gorunuyor elinize saglik :)

Aynen çok kullanışlı ve şık Sen de güle güle kullan İnşallah ellerinden yemek de kısmet olur

Ellerine emeğine sağlık abla. Çok nefis görünüyor. Yarışmada başarılar dilerim

Lilim o kadar tatlısın ki. Ablasının bitanesi çok teşekkür ederim. Sevginle inceliginle hep utandiriyorsun beni. Muhteşem olan yazılan hep bu güzel yorumlar.

Eline sağlık ablacim harika görünüyor yarışmada bol sans diliyorum

Teşekkür ederim Nevrestecim. Umarım... Heyecanımız daim olsun.

Ey onbeş li Onbeşli ne de güzel bir aşçı Yapmayın böyle şeyler gece gece acikiyoruz sonra Ellerine sağlık abla

Mavi perim çok zarifsin Teveccühün bitanemm. Şansımız bol olsun.

Ellerine sağlık ablammm Çok güzel olmus