Elimi böğrüme koymadan hemen mesaj yazayım Bu ne hız ve beceri böyleee Ellerine sağlıkk

laf yine şarlota gelecek. O yüzden susma hakkımı kullanıyorum

Bayılzzıııımmmmmmmm

Geleneksel Türk Mutfağında İsimleri tuhaf ama hepsi gerçek ve hepsi lezzetli yemekler var. İşte Anadolu mutfağından tadıyla olduğu kadar ismiyle de hafızalara kazınacak yemeklerden "Eli Böğründe" nasıl yapılır? "Eli Böğründe" nereye ait bir yemektir? Kahramanmaraş'a ait olan bu yemek çarşı fırınlarında, kiretmitte pişirilir. Sebze ve baharatların uyumu, kuzu etinin lezzetine karışınca ortaya bu mükemmel tat çıkıyor... Bu arada hatırlatmadan geçmeyelim bu yemeğe şehirde Yanyana'da denilmektedir. Eli böğründe yemeği çok eski yıllarda Kahramanmaraş ticaretinin kalbinin attığı kapalı çarşı ve kuyumcular çarşısı bölgesinde bir kaç esnafın birleşerek fırınlara yemek vermesi ile doğmuş bir yemektir. Gelelim tarifimize Malzemeler 500 gr kuzu yada dana eti 2 adet Kapya biber 3 adet yeşil biber 2 adet kırmızı soğan varsa arpacık soğan da olur 3 baş sarımsak 2 domates 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz Üzerine küçük parçalar halinde doğranmış kuyruk yağı yada tereyağı Üzerini örtmek için ıslatılmış pişirme kağıdı Yapılışı ; Sarımsakları soyalım. Biberleri, soğanı, domatesi çok ince olmayacak şekilde doğrayalım. Eti tepsimizin ortasına alalım. Tuzunu, baharatlarını ve yağını ekleyelim. Kenar kısımlarına da sebzeleri yerleştirelim. Tuzunu ve yağını atıp üzerini ıslattığımız pişirme kağıdı ilekapatalım. Benim etim yağlı olduğu için ben tereyağ parçaları ekledim. Dileyen kuyruk yağı ilave edebilir. 200 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun

Bilsem yapmazdım yaaa Yalnız kazanırsan hakikaten elimiz böğrümüzde kalır

Ellerine sağlık canım bol şanslar

Hep gariban diyorsun, göreceğiz. Sen onu allar, pullar zengin gösterirsin

Benimki garibanın teki elleşmeyin

Ellerine sağlık çok severim Çok da güzel gözüküyor

Eline emeğine sağlık... harika olmuş. cok sevdim. sadece bu tarif değil maşallah yaptığın her tarif yerli yerinde oluyor... yarışmada başarılar dilerim

Canoomm enfes gözüküyorrr ellerine sağlıkkk Bol şans

Löp löp ekmeknen yicen bunu ellerine sağlık canm

Bunu burdan alııın

Sağol canım Teşekkür ederim

Sağol jennammm. Teşekkür ederim

Adaşımmö bu ne hız yahuuu iştah kabartan yapmışsın seeeen ne guzel gozukuyor ya lüp lüp atmalık başarılar olsun sanaa

Eli nerde?

İlk tarifimiz geldi Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem olmuş Yarışmada bol şans diliyorum

Harika olmuş mavişim ellerine sağlık olsun, sunumda süper olmuş başarılar diliyorum Gözüm böğrümde ekmek banasım geldiii şimdi

Rengarenk bir eli böğründee yıkılıyooor İlk tarif bideeeeecanoooom ellerine sağlık

Şahanee

Canoooom, harika olmuş bu ellerine sağlık, yarışmada bol şanslar

Çok teşekkür ederim

Keşke öyle bir imkan olsaydı

Biliyordum.

Ohaaaa intikam soğuk yenen bir yemektir muhteşem ötesi canommmm eline sağlık

Ellerine sağlık canım, çok lezzetli olduğu belli görüntüden. Sunumda çok güzel olmuş başarılar dilerim

Teşekkür ederim canım

Girmezse ayıp olur ellerine sağlık şa ha nee

ellerine sağlık cnmmmmmmmm

Sağol ablacım. Teşekkür ederim

Seninkini de alırlarsa olur

Rica ederim tatlı kalplim

Eline sağlık canim cok guzel görünüyor

Çok güzel olmuş canım ellerine sağlık başarılar

Teşekkürler canım. Yıllar öncede bu tarifle katılmıştım. Yine aynı espri yapılmıştı

Rica ederim çok güzel olmuş başarılar diliyorum

Teşekkür ederim adaşım. Sağolasın

Yalan yalan

Teşekkür ederim canım JOYz

Elllerine sağlık bol şanslar canım

Teşekkürler bebekim. Seni de beklettik affet

Bu muhabbet çok kötü yerde biter.

Kısmet acayip bir kategori olacak bu sefer ki

Elimide bögrumde bıraktın bakalım daha neler gelecek

Fena tarifler geleceği kesin. Eli böğründe kalan biri olacağım galiba

Her yarışmada öyle yapıyor zaten. Alıştık he diyoz

Teşekkür ederim perişkommm

Elinizi böğrünüze koydururum diyorsun

Of keske burdan tadina bakabilsem yaa

Sağol canım yedik şiştik valla

bandır bandır yeeeeeeeee

Emmaaaaannn Allahımmmm

Yirünn kiiiz beraber aglarik gardes gardeş aynısı banada olacak

Yasoomm

Sağol canım O sunum acemilik yıllarında idi. Bu da olduğu kadar artık Teşekkür ediyorum yasom

Bu sefer yapamam. Hem konu benimki değil senin ki bu nee neee bu

Ellerinize sağlıkk

Ya yok Nevoş o yemeği kendisi seviyor diye şaapıyo

ilk 5 e girsek yine iyi

Bu defa çok daha güzel, hatta güzel ne kelime muhteşem olmuş Canom. Sarımsaklara gözüm kaldı. Ellerine, emeğine sağlık Canom.

Sağol baloncukum