Ülkemizde yeni tanınmakta olsa da açlığı bastırıcı etkisiyle zayıflama diyetlerinde yerini çoktan aldı karabuğday. Üçgen şeklindeki tohumları tüketilen son dönemin en popüler besini olankarabuğday ekmek çeşidi olarak marketlerde bulunduğu gibi haşlanarak tohum haliyle, salata olarak yoğurt içinde ya da bulgur yerine kısır da tüketilebilmektedir. Peki, karabuğday nedir? Vücudumuza olan yararları nelerdir? Gelin yakından tanıyalım... ALINTIDIR