Öyle mitesekkür ederim

Ellerinize sağlık.. 9 da kalacaz diye korkuyordum :))

Ellerinize sağlık başarılar dilerim

tesekkürler:)) M

Cok tesekkürler:))

Ellerinize sağlık yarışmada bol şans diliyorum

Gerçekten çok zordu bu kategori.. bide geçen seferkinden milletin dili yandığı için katılmaya çekinmiş olabilir

Ellerine saglik. Yarismada bol sans

Ellerine saglik caninbasarilar

Merabalar Herkese hayırlı Ramazanlar diliyorum Tariflerim Yayla corbası Malzemeler Yarım çay bardagından biraz fazla pirinç 1yumurta 1kasık un Tuz Nane Sıvıyag Ve 2-3su bardagı kadar yogurt Önce pirinci 1.5-2 lt suda iyice Haşlıyoruz. Sonra bir kapta yogurdun içine yumurta ve un koyup iyice cırpıyoruz. tamamen karıştıktan sonra kaynamakta olan su ve pirincin içine yogurdu döküp hızlıca karıştırmaya devam ediyoruz. Bu sekilde corbamız kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz yoksa bozulur. kaynadıktan sonra çorbanın altını söndürüyoruz. Sıra geldi sos yapımına Yarım çay bar kadar sıvıyagı biraz ısıtıp içine nane atıyoruz sonra bu sosu corbaya boşaltıyoruz Ve corba hazır Ana yemek biberli soganlı et kavurma Melzemeler 1kg. kadar kavurmalık yarım yağlı dana eti kuşbaşından biraz daha büyük oluyor 5-6biber 1kuru sogan Sıvıyag Tuz su Karabiber İlkönce eti tencereye alıp üzerini geçene kadar sıcak su ekliyoruz. üzerine tuz atmayın yoksa et sertlesir gec pişer. Ve pişene kadar suyunu cektikçe su takviyesi yapıyoruz. düdüklü tencerede pisen etten cok daha lezzetli oluyor kesinlikle tavsiyemdir:) Etler tencerede pişmenin lezzetiyle düğün kavurması tadını alıyor. pişen etlerimizi biber ve soganla sotelemeye geldi sıra Biberleri ve soganı ince ince doğruyoruz Tencereye sıvıyag ekleyip üzerine biber ve soganı koyup biraz soteliyoruz. Sotelendikten sonra üzerine etleride ekleyip tuzunu atıp fazla dagıtmadan azcık karıstıryoruz ve kavurmamız hazır Ara sıcak patlıcan tava Malzemeler 2 patlıcan 2domates Salca 2diş sarımsak Tuz Sıvıyag Patlıcanları küp küp dograyıp tuzlu suda 20dakka bekletiyoruz Sonra domatesleri küp küp doğrayıp sıvıyag koydugumuz tencereye ekleyip 1kasık salca ile birlikte kavuruyoruz. içine sarımsakları ekliyoruz. sonrada patlıcanları ekleyip kavuruyoruz. üzerine 2 bardak su ekleyip tuzunu karabiberini atıp 10dakka hiç kapağını açmadan pisiriyoruz. Ve tatlı tatifi Halleyli sürpriz pasta Malzemeler 6paket onlu halley 3kutu sade krem santi Tarcın Ceviz istege göre Üzeri için bitter çikolata Önce 2kutu kremsantiyi 1.5su bar sütle cırpıyoruz. ve bütün halleyleri elimizle rastgele kırıyoruz. sonra ikisini birlestirip içine tarcın ve ceviz ekleyip karıstırıyoruz. Ve altına strec film serdiğimiz normal fırın tepsisine düzgünce dizip dolapta 2 saat bekletiyoruz. Sonrada 1kutu kremsantiyide hazırlayıp üzerine sürüyoruz ve üzerini süslüyoruz Ve tatlımız hazır İftar soframız Yayla corbası Patlıcan tava Biberli soganlı et kavurma Halleyli sürpriz pasta Coban salata Karalahana salatası Peynirli börek Bulgurlu köfte Gecenin 4ünde konu acıyorum yazım hatası vs olabilir uykusuzluktan :)) herkese basarılar diliyorum Sofram:)

Ufff bir onceki kategori kacti 18 mi 20 mibu kategori coklu olunca yorucu ee birde oruc