BİBERLİ MANTAR SOTE Malzemeler: Kişi sayısına göre dilediğiniz kadar Mantar Kırmızı biber kekik Yeşil biber 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Hazırlama: Tereyağı tencereye koyup erimesini bekleyelim., biberleri jülyen keselim. Mantarların kabuklarını soyalım ve doğrayalım. Erimiş tereyağının üstüne zeytinyağını da koyduktan sonra sebzelerimizi atalım. 5 dakika kadar aralıklı olarak ağzı açık karıştıralım ve tencerenin ağzını kapatalım. Mantarlar suyunu saldıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyelim mantarlar pişene kadar pişirelim. Afiyet olsun... Tarif İçin:Ecemsultan teşekkürler..