Hiç bana göre değil

Tamam başkasına önereyim tarifini

Sunuma gel sunumaaaaa ellerine sağlık canım şahane olmuşşşş

Verin gazı

Elinize sağlık cok nefis görünüyor

Pınar Labneli Lezzetler yarışması 3. haftadan herkese selamlar Bu konseptte çok sevdiğim ve çok özel bir tarif olan Ali Nazik kebabı ile karşınızdayım Malzemelerimizle başlayalım - 250 gram süzme yoğurt - 2 yemek kaşığı PINAR LABNE - 3-4 adet kemer patlıcan - Tuz - 2-3 diş sarımsak Diğer Malzemeler - 400 gram dana kuşbaşı - 1 yemek kaşığı tereyağı - Tuz, karabiber, pul biber, kekik - Yarım su bardağı su - 2 yemek kaşığı domates salçası Ali Nazik Kebabı Tarifi - Patlıcanları közleyip, kabuklarını temizleyin. Ben buzluktakini kullandım. - İnce ince doğrayın. - Soğuduktan sonra, ezilmiş sarımsak ve süzme yoğurtla ve Pınar labneyleberaber iyice karıştırın. - Tuzunu ayarlayın. - Diğer taraftan etleri yıkayıp, suyunu süzdürün. - Pişirme kabına alarak kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı bir şekilde etlerin bırakmış olduğu suyu çekmesini bekleyin. - Daha sonra tereyağını ilave edin. - Tuz hariç, baharatları ve domates sosunu ilave edin. - Mutlaka sıcak su ekleyin. Çok sulu olmayacak, sadece koyu kıvamlı bir sosumuz olacak. - Etlerin pişme süresi uzarsa, sık sık kontrol edip gerekirse tencerenin dibi tutmaması için az az sıcak su ilave edebilirsiniz. - Pişen etlere, son olarak tuzu ilave edin ve ocaktan alın. - Servis tabağına önce patlıcanlı harç, üzerine ise etleri koyun. - İsteğe göre süsleyerek, servis edebilirsiniz. Ben serviste kullanmak için tırnak pide yaptım, onun da tarifini paylaşayım - 2 su bardagı ılıtılmıs su - 1 paket instant maya - 1 tatlı kasıgı seker - 1 dolu tatlı kasıgı tuz - 1 yemek kasıgı zeytinyağı - 5 su bardagı kadar un Uzeri için; - 2 yemek kasıgı normal yogurt - 2 yemek kasıgı ılık su - Yogurma kabı icine seker maya ve suyu alıp iyice karıstıralım. 3-5 dk bekletelim. - Uzerine tuzunu yagını ekleyip tekrar karıstıralım. - Ardına, azar azar kontrollüce un ekleyerek hamuru yogurmaya baslayalım . - Hamurumuzu iyice camasır citiler gibi dove dove sündüre çeke 5 dk mutlaka yoguralım. - Uzerini iyice sarmalayıp kapatarak mutlaka sıcağa yakın ılık yerde 40 dk kabarmaya bırakalım. - Sure sonunda hamuru kabı icinde tekrardan 1-2 yogurup gazını alalım ve un serpilmis tezgaha aktaralım. - Bir bıcakla 4 esit parcaya bolup bezeleyelim. - Yine un serpilmis bir tepsi uzerine aralıkla dizelim uzerlerine de biraz un serpelim ve kalın bir havlu ile kapatalım. - Tekrar ılık ortamda 20 dakika daha kabarmaları için mayalandıralım. - Sonrasında; ilk bezeden baslayarak un serpilmis tezgahta elimiz ile hamuru oval olacak sekilde basarak biraz buyuterek genisletelim. - Ardına uzerine yoğurtlu sosumuzdan elle bolca yayarak surelim. - Parmak uclarımız ile tırnaklarla kuvvetli sekilde cizgili defter gibi alt alta çizikler şeklinde sekil verelim. - Daha sonra diger tarafından artı yapıyor gibi baslayıp yine parmak uclarıyla basa basa cizgiler cıkaralım minik kareler oluşturalım. - Hamuru tezgahtan kaldıralım hafifçe ne uzatarak yaglı kagıt serilmis tepsiye koyalım. - Uzerine degmeyecek şekilde bir tepsi kapatalım ve 15 dk kadar ılık ortamda bekletelim. - Bizde bu sırada diger bezelere sekil verip hazır edelim. - Onceden ısınmıs 200 derece fırının alttan ikinci rafında uzeri kızarana dek (8 ila 15 dk arası surer) pişirelim. Afiyet olsun Son düzenleyen: Moderatör: 18 Ekim 2021

Kırıldım o zaman pearlshine

Gaz verme gazla çalışmıyorum

Aaa, gerçekten mi, ne güzel, hayırlısı olsun sen kovid geçirirken pişi yapmıştın, ben unutmam, gene yaparsın sen

Kaç defa dedim eltine söyle gelsin

Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem olmuş. Yarışmada başarılar diliyorum

Teşekkür ederim canım ilham perileri mi bekliyorum yapicam İnşallah

Pikii madem

Çok bekleriz

Küstüm ben

Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem olmuş Yarışmada bol şans diliyorum

güzel bir yorum sanırım çok teşekkür ederim

Çok teşekkür ederim canım senin tarifini de bekliyoruz senin sunumların da, tariflerin de güzel oluyor

Kaplanım ben

Harika olmuş ellerine sağlık olsun tablo gibi olmuş, yarışmada başarılar diliyorum

Hımm, hazır sunum varmış zaten, çiçek, böcek kondurmazsa iyi olur o zaman

Çok teşekkür ederim Perişim

Gazla değil, gazozla çalışıyorsun değil mi sen bir tarif yap, yarışmaya katıl, seninle karşılıklı bir gazoz içelim, ne dersin

Şu Aliyi de hep nazik yaptılar top olmasın sonradan valaaaaa harika yapmışsın cok cok cok begendim

Abla bunlarla yarışamam şunlara baksana neler yapıyorlar

Abla bana küsülür mü ama üzülürüm ohh duygu sömürümü de yaptım

Çok teşekkür ederim

Yok o sunum çok iyi olacakAma aynısını yaparsan

Teşekkür ederim canım, uğraştım bayağı 3.5 saatimi aldı hazırlamak ama değdi, çok güzel yedik katıl sen de mutlaka, çekilmek yok öyle kenara, sensiz tadı olmaz yarışmaların

Güçlü kadınlar

Korkma kız on numara tarif de olsa ben yapınca olmuyor

Bibi ya pearlshine

Lobicilik yapıyorlar abla, bugün muhabbeti döndü de dahil olmadım. Hiç hoş değil

Aa hemen de gözden çıkarıldım öner abla alan olursa o zaman. Zaten hiç yapacak halde de değilim

Çok teşekkür ederim D

Çok teşekkür ederim canım cantanem

Harika gözüküyor eline sağlık.

Elinize sağlık çok uğraşmışsin belli ama değmiş başarılar dilerim

Of off aşırı güzel gözüküyor ellerinize sağlık, başarılar diliyorum

Küstüm sana

Böyle diyenden korkacaksın, kim bilir ne cevherler vardır sende

Allah sizi bilduği gibi etsin

Bu defa 2 kat daha özen Daha önce yapılan kategoride ilk 3 teydi ve bayağı kapıştıOlmaz diye bir şey yok.

Çok teşekkür ederim güzel yorumun için canım

Teşekkür ederim canım çok lezzetli, tavsiye ederim

Ben de öyleyim pes etmem hiç bir zaman

Güzel bir sunum bulmuşOnun gibi yaparsa korkun

Zamanında beni de çok korkuttular Nevoş, yılmadım, pes etmedim rakiplerime de aynı şeyi tavsiye ederim

Hakkaten değmiş, muhteşem gözüküyor gözüm korktu cantanem ve senden sonra çekilme hakkımı kullanmayı düşünüyorum

Çok teşekkür ederim Jennam

ali nazik mezesi hatayda çok meşhurdur bu kebap versyonu sanırım? deniyecem çok dikkatimi çekti ellerine sağlık

Yok öyle bir şey, beraber yarışacağız

Aa bu ne ya tablo gibi sunumlar yapıyonuz ben katılmıyom ellerine sağlık çok iyi görünüyor

Çok teşekkür ederim pearlshine

Bu kız gene döktürmüş valla kuzusu yine güzel mamalar yapmışsın, ellerine sağlık çok güzel gözüküyor, bayılırım lezzet lezzet üstüne olmuş başarılar dilerim canım

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

Yaptım ya ölüm döşeğinde olsam görevimi yerine getiririm

Numarasını vereyim sen söyle

Azmin zaferi

Çok teşekkür ederim canım Nevoşum elimden geldiğince özenle yapmaya çalıştım

Bu araştırıp yapmış halim hep araştırıyom ama yok beni beğenmiyorlar aman çok da umrumda ben kendimi beğeniyom o yeter

Ooo bir efsane Çok güzel olmuş Ellerine emeğine sağlık Yarışmada bol şans diliyorum

Nacizane tavsiyem, daha az güllü, çiçekli, böcekli süsleme, daha çok tarif odaklı olsun canım senin tariflerin çok güzel aslında, sunumunda birazcık süslemeler tarifi kapatıyor gibi

Yok abla sende gözünü seveyim deme öyle beklentiyi yükseltme bir bu sunuma bak bir ona

Tüh be, gazozla da kandıramadık

Senin oyun yeter pearl valla çok cinsler bunlar ne seviyor, ne istiyorlar anlamadım

Ben de çözemedim hala oylarım sana feda olsun Dediyy

Aslansın sen

Rica ederim

Canımmm pearl

Valla dereotlu poğaçana ben de çok şaşırdım, çok güzel bir tarif ve sunumun da sade ve şıktı, ben sana oy verdim ama kkne belli olmuyor, şaşırtıyor oylamalarda

Canım benim yaaa, çok teşekkür ederim seni de, yaptığın yorumları da yerim

Hiç görmedim onun katıldığını, katılsa da görsek tarifini, sunumunu, ne güzel olur

Rica ederim canım

Habibte yapsın görelim

Siz arşa çıktınız, yetişemem size gebe gebe

Senin tarifte öyleydi beraber kapışmıştık

En zayıf noktam, patlıcan Ellerine sağlık canım, çok severim, çok güzel görünüyor❤ Bol şanslar

Ben birşey bilmiyorum

Sunum araştır benzerini yap

Sunum şeysimi gözden geciriyimmi ben abla vallahi tirtsim

Koçsun koç

Ah ahhh okadar duyuyorumki bunuuuuğğ ah şu ellerime hakim olsam hep bir abartacagum

Şimdi ben de dediyyin tarifinden korktum

ali kaba yapalım bir dahakine sağol canım

Yok öyle bir hak

Oylamayı cidden bende anlamıyorum. İnan son zamanlarda çok şaşırıyorum

Ahhh keşke

Rakipleri korkuttun

Yaparsın sen

Ben yapınca olmuyor abla en sonlarda sürünüyom bak halime dereotlu poğaçam sonlarda, oysa ki bi öncekinde dereotlu poğaça birinci olmuştu