Yorum için çorbanın son halini bekliyorum, çünkü ilk defa gorecegim bir tarif

Mutlaka deneyecğim bunu sağol yazarhanim35 Yazar

Tarifini paylaşmanı dilerim, çünkü bende olabilir mi diye düşünmedim değil. 1 Kase yoğurdum vardı dışarda ama terbiyesi falan tutmaz diye denemeden yapmak istemedim.

Teşekkür ederim deynepnaz

Karnıbaharı severim özellşkle kızartmasına bayılırım.. Brokoliyide salata olarak seviyorum yiyorum onu, ama çorbasını hiç denemedim içmedim bile

aynı yaptıgın gibi tarif. tek fark. düdüklüden yumuşayınca hepsi yogurt ilave ediyosun. yogurtlu sulu yemege cok yakışıo brokoli. hatta. pirinc, bulgurum yoktu bi gün. yeşil kabak. brokoli. biraz patates. karnıbahar. eklemiştim. şahane olmuştu.

Buda harika bişeye benziyor denemek lazım

Ayni tarifi bende yapiyrm benim cocuklara gore prokoli corbasi hatta tarifi bile yapip nete koymustm zamaninda ellerine saglik cnm basarilar

Eline sağlık canım normal tencerede de yapabiliriz heralde bunu dimi düdüklü kullanmıyorum sevmiyorum nedense korkunç geliyor bana hiç yapmadım iyi oldu bu katagori iyi

Ellerine sağlık hiç içmedim brokoli çorbasınıama mutlaka denemek isterim, yarışmada başarılar dilerim

Denenebilinir, nefis görünüyor. Ellerinize sağlık ve bol şanslar

Ayyy yapicam insaAllah ellerinize saglik Bir sorum olacakti duduklu tencere kullanmayi bilmiyorum normal tencerede ayni zamandami piser?

Sunumunda çok tatlı olmuş canım

Sunumu da tamamladım hayırlısı ile, kuzucumla bu kadar oluyor hanımlar... Afiyet olsun herkese.

Bu çorbayı oğlum katı gıdaya başladıktan sonra, yavaş yavaş geliştirdim. İlk etapta sadece pirinç ekliyordum sindirim zorluğu olmasın diye, sonradan bulgur daha sonra da kırmızı mercimek eklemeye başladım. Eğer bebek için yapılacak bir çorba ise kilit nokta şu olacaktır: muhakkak ilikli kemik kaynatarak onun suyunu kullanın çorbada. Çorba pratik bana göre, düdüklüde yaptığım için işimi kolaylaştırıyor, çalışan anneler için şahane bence. Buyrun çorbanın tarifine... DÜDÜKLÜDE BROKOLİ ÇORBASI Malzemeler: Yarım fincan pirinç Yarım fincan bulgur Yarım fincan mercimek 1 adet orta boy soğan 1 adet havuç Yarım brokoli 3 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı ucu ile karabiber 1 çay kaşığı ucu ile toz kırmızı biber 1 çay kaşığı ucu ile kimyon Yarım su bardağı sıvı yağ 1 kaşık zeytinyağı Yapılışı: Öncelikle pirinç, bulgur, mercimek bunları bir süzgece alıyoruz ve bol suda kirli suları gidene kadar yıkıyoruz. Kenara ayırıyoruz. Brokolimizi alarak güzelce yıkadıktan sonra dallarını ayırıp gelişi güzel dilimliyoruz. 1 adet havucu soyup yıkadıktan sonra ufak ufak doğruyoruz. Çok iri olmamasına dikkat edin, blenderdan geçirdikten sonra güzel pişmezse sert havuçlar ağıza gelebiliyor. 1 adet soğanı yemeklik doğruyoruz . Düdüklümüzü ocağa alarak orta ateşte altını yakıyoruz ve çiçek yağımız ile zeytinyağımızı tencereye koyuyoruz biraz ısıtıyoruz. Daha sonrasında soğanlarımızı içine atarak karıştırıyoruz. Soğanlar çok pembeleşmeden hemen havuçları da ekliyoruz. Havuç piştikten sonra tatlanan bir sebze olduğu için, havucu biraz soteliyoruz ki hem rengini hem de tadını salsın, çorbamıza lezzet versin. Havuçlar rengini saldıktan sonra bir kenarda bekletmiş olduğumuz pirinç, mercimek ve bulguru içine ekliyoruz. Çok kavurmanıza gerek yok, mercimekler ve bulgurlar tencerenin dibine yapışabiliyor. Bir kaç sefer karıştırdıktan sonra brokolilerimizi ekleyebiliriz. Onları da biraz karıştırıp suyunuzu ekleyebilirsiniz. Suyun ölçüsü 5 su bardağı kadar olacaktır. Eğer ilikli kemik kaynatılmış ise, kemiklerin bulunduğu suyu güzelce süzmek gerekir, içerisine kemik kaçmamış olması çok önemlidir ve bunun haricinde kemiklerin içlerinde bulunan ilikleri de bu suya çıkartmanız gerekir. Biraz uğraşlı gibi gelse de bir çöp şiş veya kürdan yardımı ile bunu yapabilirsiniz. Bu suyu direk çorbaya katabilirsiniz. Çorbamızın suyunu da ekledikten sonra baharatlarımızı ekleyebiliriz ve güzelce karıştıralım. Düdüklünün kapağını kapatalım ve yüksek ateşte düdüğü yukarda olacak şekilde bırakalım. Tenceremizin düdüğünden "tısss" sesleri gelmeye başladıktan sonra altını kısalım ve düdüğü indirelim. İster saate bakarak, isterseniz mutfak saatinizi kurarak 25 DK zaman ayarlayalım. Bu süre dolduğunda düdüklünün altını kapatarak soğumaya bırakın. Tencereniz açılabilecek kadar soğuduktan sonra kapağını açın. Karşınızda şişmiş bulgur, pirinç ikilisini göreceksiniz "bu ne" diye paniğe kapılmayın :) Bir kaşık yardımı ile karıştırın ve çorbayı blenderdan geçirin. Güzelce boza kıvamını alınca farklı bir tencereye aktararak kısık ateşte ocağa alalım. Karıştırarak bir taşım kaynatalım. Sonrasında altını kapatıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Servis yaparken kimisi brokoli çorbasında limon sever. Aklınızda bulunsun... Oğluşumun enfes çorbası:

Şimdiden afiyet olsun o zaman X xDerinMavix

Önce oğlunuza afiyet bal şeker olsun. Bence özellikle annelerin mutlaka tarif defterine not alması gereken çocuklar için çok besleyici bir çorba Ellerine emeğine sağlık ; başarılar dilerim

Brokoli çorbası içmiştim ama hiç pirinçli ve mercimeklisini içmemiştim. Böyle daha güzel ve vitaminli olur. İçerken limon sıkanlardanım. Ellerinize sağlık. Başarılar dilerim.

bebeğimin severek yediği bir çorbaaaa ellerine sağlık

Ellerıne saglık cnm cok besleyıcı gercekten, yarasın mınıgıne basarılar dılıyorum

ellerine sağlık :) ve başarılar. sunumunu merakla bekliyorum

Deme ya, ben de kendi kendime uydurdum sanıyordum... Çünkü ilk katı gıdaya başlandığında ufak ufak birşeyleri denemeye başladım, sonra eşimin kuzeni muhakkak çorbalarına bakliyat kat dedi, onun üstüne de böyle böyle son halini aldı... Ama anladığım kadarı ile yaygın bir çorba. Ben zeytinyağlı brokoli de yapıyorum, son zamanlarda hiç yapmadım gerçi fazla tüketilmiyor. En çok çorbası tüketliyor... Teşekkür ederim...

Bende brokoliyi + havuç ve karnıbaharı haşlar, kendime göre bir yoğurt hazırlar (1 kase yoğur, sumak, salatalık ince dilimlenmiş , küçük bir diş sarımsak... Sos olarak bunu kullanır bandırır bandırır yerdim... Enfes oluyor iştahım kabardı vallahi...

Ellerine sağlık güzel, besleyici, vitamin dolu bir çorba olmuş. Tabağa koyup ta çeksen tadından yenmez herhalde.. Yarışmada başarılar dilerim.

Ellerine sağlık. Bende bunun yogurtlusunu yapmıştım bir iki kez oda nefisti

Çok teşekkür ederim, evet oğlum bunu pişirdikten sonra "banyo" diye tutturduğu için malesef geri kalan fotoğrafları çekemedim. Kısmetse yarın eklemiş olurum diye düşünüyorum, akşama fotoğrafları hazırlarım...

Ellerinize sağlık, başarılar dilerim:)

Normal tencerede yaptığınız zaman brokoli ve mercimeğin iyi piştiğinden emin olmanız yeterli. Zaten pişmiş kokusunu alırsınız, olmadı pişip pişmediğinden emin olmak için tadına bakarsınız. Eğer normal tencerede yapacaksanız baharatları da en son atın, düdüklüdeki gibi hemen baharatları eklemeyin. Blenderdan geçirmeden önce atarsınız baharatları, sonrasında blenderdan geçirip bir taşım daha kaynatırsınız.

Ellerine sağlık canım. Brokoli çorbasına yeni bir renk katmışsın. Yaratcılık dolu bir çorba. Başarılar dilerim.

Sunumunu da merakla bekliyorum canım. Ellerine sağlık, yarışmada başarılar dilerim.

Brokoliyi çok severim hiç denemedim doğmamış bebeğime yaparım eme bir gün Ellerine sağlık

Teşekkür ederim, oğluşuma bir kase doldurduktan sonra fotoğrafını çektim ve afiyetle yedi oğlum ve tabii bizde..

Canım ellerine sağlık, gayet güzel ve vitamin deposu bir çorba, brokoliyi çok severim, genelde limonlu sarımsaklı salatasını yapıyorum ama çorbasını da deneyeceğim. Ellerine sağlık, yarışmada başarılar dilerim.

ellerine sağlık. en sevdiğim çorbalardan biri. bizim evde çorba çok pişer. çocuklar çok sever çünkü

Çok teşekkürler tavsiye ederim. Eğer karnıbahar yemeğini seven biri isen, brokoli çorbası rahatsız etmez. Ama karnıbaharı sevmiyorsan rahatsız edebilir...

Heyecan yaptım, akşam kesinlikle güzel bir sunum ile paylaşacağım...

Eline sağlık artık bu çorbayı torunuma yaparım eşim brokolini yemiyor, yemekten pek saymaz ancak ben ve kızım yiyoruz

Elinize sağlık çok güzel görünüyor

Evet harika oluyor... Tavsiye ederim...

Çok teşekkür ederim, kesinlikle öyle... Her anneye tavsiye ediyorum... Çok incesiniz sağolun...

Ellerinize, emeğinize sağlık Çok besleyici ve nefis bir çorba olmuş. 9 aydan sonra bebeklere rahatlıkla içirilir Yarışmada bol şans diliyorum Doğum gününüzde kutlu olsun.. Sevdiklerinizde daha nice yıllara inşaallah