Ordaki bir miktar kırmızı toz biberin miktarı, bir çay kaşığı kadar düşünebiliriz, ben göz kararı koydum. Etleri bu tereyağlı sosla şöyle bir iki dk buluşturmamız yeterli. Etler zaten pişmiş durumda bu aşamaya gelmeden önce.

Teşekkürler

Harika görünüyor ağzım sulandııı ellerine sağlık bol şans

Teşekkürler Nevoşum

Daha da gözüm görmesin

Kusur bulun atalım

Taaam bu ilk ve sondu

Açimmm aççç cok guzel eline saglik. Geliyorum bi saate meger koku burdan geliyormuss

Amaann sonlarda olmayı şuan almiyim canisi

Teşekkür ederim abla

Sen bu işi biliyorsun ya Oy vermeye gelince bakıyorum en güzel sunumlar arasında seninki bu da diğerleri gibi efsane görünüyor ellerine sağlık

Ali Nazik nasıl meze kıız? Bildiğin buram buram kebap ayol

iki bardak ayrana ne gerek vardi

Ah canımın içi şimdiden bir oyum oldu Teşekkür ederim bebişim

Ball sosyomm

Ben de yaparken kendimi aynen böyle gazladım Pearlcim Çok teşekkür ediyorum.

Uzun bir aradan sonra herkese yeniden merhaba! Et yemekleri kategorisinde bugün Gaziantep usulü Ali Nazik yapacağım. Buyrub başlayalım. Malzemeler Yarım kg kuzu eti 2 adet top patlıcan Süzme yoğurt Sarımsak İlk olarak etlerimi marine edelim. Yarım yemek kaşığı biber salçası Kırmızı toz biber Zeytinyağı 2 diş dövülmüş sarımsak Bir kapta karıştırıp etlerle buluşturalım. Her yerine yedirdikten sonra üzerini streçleyip en az 4 saat dolapta bekletelim. Daha sonra patlıcanları közleyelim. Közlediğimiz patlıcanları bir poşet içerisine alarak terlemesini sağlayalım. Böylelikle kolayca soyacağız. Patlıcanlar beklerken en az 10 dk ısıttığımız döküm tava üzerine etlerimizi alıp mühürleyelim. Çevirerek iyice pişirelim. Ve bir tabağa alıp etleri şişten ayıralım. Şişlerden ayırdığımız etleri bir tava içersinde erittiğimiz tereyağında üzerine bir miktar kırmızı toz biber ekleyerek soteleyelim. Etlerimiz hazır. Diğer yandan bir tava içerisine bir miktar süzme yoğurdu alıp biraz ılıtalım. Ilınan yoğurda dövülmüş sarımsak ve doğranmış köz patlıcanlarımızı ekleyelim. Yemeğimiz sunumda buluşmaya hazır. Ben sunum için kırmızı yeşil biber, domates ve soğan közledim. Afiyet olsun

Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem olmuş Yarışmada bol şans diliyorum

Eşim bana taaaa hataya gitmisken kunefe isrmarlicakti. Ama kayinvalidemle kayinpederim hasta olmuslardi. Onlari tatil donusu almistik. Biraz aramizda limoniydi. Kunefe diyince ulan bi yiyemedik yaaa diyip uzuluyoruz bende cok meeak etmistim ama nasip olmadi ne kotu ya kirkyilda bir gidiyorsun ama nasip olmayinca olmuyor iste.

Aynen Bir zamanlar çatlak kurabiye Sonra paniksu Şimdi kimyonsu Sonrası Allah kerim

Nazik nazik olali böyle sunum görmedi antep sofrası buram buram Gene noktayı koydun la bebeeeiyi ki yokum amin

Evet ev bi dumanaltı olmadı değil Teşekkürler Perişko

Oldum valla yine tatlida olurum ins

Bence bdaha tarif vermielim dinlensn Malum hataylıym.. Ali nazik hatayn mrşhur mezesi ama ali nazik Nazik olalı böyle naziklik görmedi

Benim adım da yöresel ile anıldı ya aaah ah Teşekkürler Canom

Kuzum yaaaaa deme öyle

Ellerine sağlık canım, tam bir görsel şölen olmuş, çok ta iştah açıcı duruyor

Teşekkür ederiim

Hatay'da gidip de künefe yiyememek... Bilemedim.

Teşekkür ederim canımcığım

Fazla izlemişsin aferin

Waşşşşşşşşşşşş anam bu ne böyle fevkaledenin fevkinde resmen harika ellerine sağlık olsun başarılar diliyorum yarışmada

Dogru vallahii deynepnaz

Töbe estf. Töbeeeee Ya sabır

Benim için Hatay'ın her şeyi Antep'ten güzel. Her anlamda, her alanda. Tek bir şey hariç: Künefe agshahhshs

Hee tamam tamam bildim çatlak kurabiye

Napsaydım hee Selçuklu Mai' de sunup, Ali Nazik tarihinde ilk 30 oy bana ait mi olsaydı?

Teşekkür ederim Deynocum

Donaaattttttmisssin zalım kadın muhteşem görünüyor ellerine sağlık

Korkma tamam geçti

Teşekkür ederim canım Ah çok şükür yeniden Züpürge olmuşsun

Çok çok güzel olmuş iştah açıyor gözümüzü gönlümüzü doyuruyor ellerine emeğine sağlık

Nerdeeen nereye

Sen en son sonradan tarif alıp 1. Olmamış mıydın?

Yapmaktan en zevk aldığım yemek ama hiç böyle denememiştim. Çok daha lezzetli görünüyor benim tariften

Buram buram yöresel lezzet kokuyor. Ellerine sağlık canım. Harika olmuş Yarışmada başarılar dilerim

Rica ederim canımın iciiii harikasın bebişim

Antep'in coğrafi işaretlerinden biri kabul edildi Türk Patent Kurumu tarafından.

Ellerine emeğine sağlık bol şanslar

Tonla Antep ocakbaşı videosu izledim bunun için

Çok çok güzel olmuş valla... ellwrien

Çok nazik olmuş

Beklediğim tarif yine bir görsel şölen

Enfes ötesi gözüküyor ellerine sağlık

Alışan bırakamıyor bebeğim geçmiş olsun

baska bahane bulamadim

Onun hiç belli olmadıgını en iyi bilenlerden biriyim bebişim

Rica ederim ne demek başarılar diliyorum harika olmuş.

Beni köyümün yağmurlarında yıkasınlar.

Birinci belli çünkü

Sen yine de keşke olsaydın bebeyiim. Teşekkür ederim

Peki Antep'in bundan haberi var mı?

Boll şans canımm benimm ellerine sağlik agzum sulandı

Kimi beni mi

Ay evet ya şükür kavuşturana

Bak şimdi neyse kendimi vurayım bari

Teşekkür ederim Joum

Pirzolaya karşı çöp şişe karşı donaaaatmam gerekti Teşekkürler bebeyimm

Aştin kendini sunum muhteşem

Yaa antep utanmadan bi aea künefeyi bile almak istedi Boyuna posuna bakmadan

Keşke bende olmasaydımm

Biz Antep biliyoruz değil mi

Çok teşekkür ederim Nick değişikliği mi var sen kimdin

Yakmissin ortalığı kiiiiiz dehşet olmusss

Karnım acıktı arkadaş bu nedir yaaaaa

Ben de ilk kez denedim Yengenccim. Orjinal Antep tarifine sadık kalmaya çalıştım. Bir de böyle dene istersen. Eminim seninki de çok güzeldir

Şurada bir miktar derken bir iki çevirimi mi kasdediyorsun yoksa beş on onbeş dakikayı falan mı?

Be bi şim oyumun biri sanaaa Ellerine sağlık, şa ha ne Şansın bol olsun kuzum

Baban kebapçı mı yaa, bu nasıl bir sunum böyle gerçekten çok başarılı bir tarif ve sunum, 10 üzerinden 10 veriyorum sana, başarılar

Ahh JOYz