Ellerine sağlık ablacım

Size sürpriz yaptım Çok teşekkür ederim canım benim

İyi yaptın valla. Ben sevdim bu sürpriz işini

İyi ki yoksa seni darlardik nevos mesela ben

vayyy ablammmm harika görünüyor.. beyti en sevdiğim... tam kilo alinacak kebaplardan :) ellerine emeginize sağlık.. yarışmada bol sans ve başarılar diliyorum

Çok güzel olmuş ellerine sağlıkkk. Neyse ki yemeğimi yemiştim

valla bayıldım harika görünüyor. eline sağlık canım

Harikaa görünüyor nevoş ellerine sağlık

Merhaba Yemek Yarışması Takipçileri Kategorimiz "Köfte Tarifleri" Ben bu ay "Beyti Kebabı Tarifi" vereceğim. Umarım beğenirsiniz Dışarı yemeğe çıktığımızda hep iki seçeneğim olmuştur. Biri "Beyti Kebabı " diğeri "İskender" dir. Bu sefer evde yapayım istedim. Beyti kebabı öyle bir lezzet ki, hangi yöreye ait olduğu konusunda dahi bir bilinmezlik ve bir rekabet mevcut. Şanlıurfa ve Adana'da sıklıkla yapılan bu nefis kebap tüm Güneydoğu Anadolu mutfağında da oldukça meşhur. Beyti, kıyma veya kuzu etinden oluşan, şişte ızgara yapılan, lavaşa sarılı, üzerine domates sosu ve yoğurt ilave edilerek servis edilen bir Türk yemeğidir. Yemeğin adı, İstanbul'daki popüler Beyti restoranının sahibi Beyti Güler'den geliyor. 1961'de İsviçre'yi ziyaret ettiği sırada İsviçreli kasap Möller'in et hazırlama yöntemini gördükten sonra kendi yemeğini oluşturmada ondan ilham aldı. Möller'in versiyonu, pirzola yağı şeritlerine sarılmış ve ızgarada pişirilmiş kuzu filetolarından oluşuyor. Bu isim altında yaygın olarak sokak yemeği halinde satılan kıyma yemeği, orijinaline çok az benzerlik gösteriyor. Beyti Kebabı (6 kişilik) Beyti Kebabı İçin Malzemeler Köftesi için 1 kg orta yağlı kıyma 1 adet soğan Bir tutam maydanoz Tuz Karabiber Toz biber 4 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek içi Yarım çay bardağı sıvı yağ Üzeri için 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı Köfteleri sarmak için 7 tane Sac yufkası Servis için 2 yemek kaşığı tereyağı süzme yoğurt Beyti Kebabı Yapılışı Öncelikle köftemizi yapıyoruz. Köfte malzemelerini karıştırıp yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz köfte harcını 7 ye bölüp rulo şeritler yapıyoruz ve pişirme yağıdı serdiğimiz tepsiye dizip 200 derecede 20 dk pişiriyoruz. Pişen köftemizi fırından çıkarıyoruz. Yufkamızı serip bir ucunu içe katılıyoruz ve kenarlarını kesiyoruz. Katladığımız tarafa köfteyi koyup kenarlarını katlayıp rulo sarıyoruz. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye koyuyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp 200 derecede 10 dk fırında pişiriyoruz( böreklik yufkayı 15-20 dk pişirebilirsiniz). Pişen beytileri kesme tahtamıza alıp dilimliyoruz. Servis tabağına alıyoruz. Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ ekliyoruz. Üzerine salça ve su ekleyip pişiriyoruz. Servis tabağına aldığımız beytinin üstüne salça sosumuzu döküyoruz. Daha sonra eritilmiş tereyağı döküp servis ediyoruz. Tabağımıza bulgur pilavı, süzme yoğurt ve köz sebzeler eşlik ediyor. Afiyet olsun.

Ne kadar pratik bir yemek böyle

Ooo yapmışsın sürprizini Mü kem mell olmuş nevoş ellerine sağlık. Yarışmada başarılar dilerim

Offff süper olmuş ellerine sağlık

nevosummm bu ne boyleee şahane gozukuyor ellerıne saglık

Çok teşekkür ederim canım benim

Bugün yapmasaydım biraz zordu

Çok teşekkür ederim canım benim Size sürpriz yaptım

Bugün yapmasaydım biraz zordu Kursa gitmedim yoksa yetişmiyor

Aşkoooom, ellerine sağlık, tablo gibi olmuş çok beğendim Yarismada bol şanslar

Çok teşekkür ederim

Ablacimm dokturmussun ellerine sağlık

Ellerine sağlık canım, yine döktürmüşsün maşallah çok güzel olmuş

Teşekkür ederim canım

Çokta severiimm ellerine sağlık nevroşş

Rica ederim aşkom

ellerine sağlık ablacım

Hediyeyi hediye etmek sünnettir

Parem çok teşekkür ederim

Olmaz görümcem hediye etti

Bu ne bu nasıl sunumellerine sağlık emeğine sağlık muhteşem olmuş ❣❣❣❣

Sağ ol canım benim Sen daha güzelini yaparsın

Ben güzel yemek görünce sinir oluyorum yaaa yemek istiyorum, yemek istiyorum lalalalalla ya çok guzel canim cekti 5 lokma 2 dk atardim agzima simdi olsa eline saglikk balimm

Teşekkür ederim

Çok teşekkür ederim canım

Candır gerçekten Sağ ol canım benim

O tepsi bana hediye gönderemem

Aşkom çok teşekkür ederim

Bu nedir böyle Nevoşum şahane olmuş ellerine sağlık

Can görümce Piki piki hadi öyle ossun Yine konuşmuş beytiler hep güzeliz hep lezzetliyiz diye bağırıyorlar Ellerine sağlık abla şahane olmuş

Bikerem o tepsi hiç olmamiş bana gönderebilirsin hiç kullanmam sunumda filan hediye etseneğğğ nolır abla

Bu ozenmemis halinse ozenmemis halini merak ediyorum surpriz oldu vallahi bugun beklemiyordum resimler lezzet lezzet diye bağırıyor, nefis gözüküyor nevosum bakir cok yakışmış eline sağlık başarılar dilerim

Harika görünüyor, ellerinize sağlık

Ellerine sağlık abliş bayılırım bende