Herkese selamlar Kadınlar Kulübü Forum bölümünün en sevdiğim alanlarından biri Yemekteyiz yarışmaları, şimdiye kadar yalnızca tariflere bakmak, sunumları görmek ve oy vermek amacıyla giriyordum. Bu kez ben de katılmak istedim, ilk kez yarışıyorum çok heyecanlıyım hatam olursa affola Kayınvalidemden öğrendiğim ve çok severek içtiğimiz tandır çorbası ile yarışmaya katılmaya karar verdim. Umarım beğenirsiniz ☺ Malzemeler 200g kuşbaşı et 4 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı un (Ben 1 kaşık normal un,1 kaşık tam buğday unu kullandım) 1 yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı 2 çay kaşığı kırmızı toz biber 1,5 litre su Tuz Yapılışı Önce etlerimizi düdüklü tencereye koyup üzerine suyumuzu ekliyoruz etler iyice yumuşayıp kolayca parçalansın diye 1 saat haşlıyoruz haşlama süresinin sonunda etleri çıkarıp güzelce didikliyoruz. Etlerimiz haşlanırken çorbamızın terbiyesini yapıyoruz, yoğurda yumurta sarısı ve unumuzu ekleyerek çırpma teli ile homojen olana kadar çırpıyoruz. Etimizin suyundan terbiyemize biraz ekleyip, terbiyemizin ılıklaşmasını sağlıyoruz, böylece çorbamızı eklediğimiz terbiyemiz, çorbamızı kesik kesik yapmayacak. Ayrıca terbiyemizi çorbaya dökerken kısık ateşte yavaş yavaş ekliyoruz. Bu da yine çorbanın kesik kesik olmasını engelleyecek. Kenara ayırıp didiklediğimiz etlerimizi yeniden et suyuna atıyoruz, tuzumuzu ekliyoruz, ocağımızı kısık ateşe alıyoruz yavaş yavaş terbiyemizi ekliyoruz, sonra altını açıp kaynayana kadar karıştırıyoruz, kaynayınca altını kısıp yaklaşık 10-15 dakika daha kısık ateşte çorbamızı pişirip, altını kapatıyoruz. Son olarak tavada erittiğimiz tereyağına toz biberimizi ekleyip sosumuzu hazırlıyoruz, çorbamızın üzerine gezdirip servis ediyoruz. Deneyecek olan herkese afiyet olsun, sevgiler Son düzenleyen: Moderatör: 7 Nisan 2020

Elinize sağlık, olsa da içsem dedim görünce Yarışmada bol şanslar:)

ben bu corbayi ictim cok guzel gorunuyor bol sanslar

Sende öylesin canım inşaallah her zaman katılırsın

Ellerine emeğine sağlık canım çok lezzetli görünüyor. İlk olmasına rağmen sunumda çok güzel Yarışmada bol şans diliyorum

Çok teşekkürler

Ellerinize sağlık, çok lezzetli görünüyor

Güzel sözleriniz için teşekkür ederim, çok tatlısınız ☺

Çoook teşekkür ederim

Ellerine sağlık çok güzel olmuş yarışmada başarılar

Elinize saglik guzel gorunuyor sunumuda cok begendim

Çok teşekkür ederim

Ilk yarisman hayirli olsun canim, basarilar dilerim Ellerine saglik

Eline sağlık çok güzel görünüyor başarılar

Çok teşekkürler pearlshine

Elinize sağlık yarışmada başarılar dilerim

Ellerine sağlık canım başarılar

Çok teşekkür ederim ❤

çok lezzetli görünüyor. elinize sağlık. yarışmada başarılar diliyorum.

Hem lezzetli, hem besleyici,. hem de yapması çok zahmetli olmayan bir çorba pearlshine

Çok teşekkürler ❤

Ellerinize sağlık çok leziz gözüküyor, başarılar dilerim.

Rica ederim, sevgiler benden

Ellerinize sağlık. Harika görünüyor. Yarışmada başarılar dilerim. Şansınız bol olsun kardeşim.

ay ben bu çorbaya bayılıyorum bana öğrencilik yıllarımı hatırlattınız

Çok teşekkürler deynepnaz

Çok teşekkür ederim sevgiler ❤

Ellerinize sağlık, çorba gel beni iç diyor başarılar dilerim