MALZEMELER 350 gr Amerikan Pirinci 1 lt kaynamış su 50 gr toz şeker Fındık içi 100 gr 1 kg mideye Kuru nane 200 gr soğan 100 ml sıvı yağ Limon Tuz Karabiber Yenibahar HAZIRLANIŞI: Soğanları ince ince kıyın, yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Pirinci yıkayıp suyunu süzün, soğanlarla birlikte 5 dakika kavurun. Sırasıyla kuru üzüm, fındık, tuz, şeker, nane ve yenibaharı ekleyip biraz daha kavurun. Midyeleri yıkayıp suyunu süzün. Hazırladığınız karışıma midyeleri ve sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Piştikten sonra 20 dakika dinlendirin. Servis tabağına alıp yanında limon ile sıcak servis yapın. yazarhanim35 Yazar

keşke resim de olsa en azından neye benzediğini görürdük