Kızlar merhaba. Eşim arkadaşından süt alıyor. Köyden geliyor gayet yağlı güzel süt. Şişelere doldurup dolaba koydum kaynattıktan sonra. Kalanda tencerede kaldı ocağın üstünde alıp alıp içiyoruz. Az önce alayım dedim bildiğiniz yoğurt olmuş. Tadı süt, kokusu yoğurt gibi ekşimsi.2 kilo kadar var Şimdi ziyan mı oldu o. Değerlendiriemez mi acaba. Tadına bakarken biraz tiksinmedim değil. Çok ta acıdım. Ne yapayım bilen varmı

Tekrar kaynatin icine de biraz tuz ve yogurt koyun suyu sararip topaklasana kadar kisikta kaynasin. suzun mis gibi peynir

Ekşimik yapabilirsin canım.