Alinazik Kebabı Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif: yasminsay 'a teşekkür ederiz.

Hünkar Beğendi Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif için Nevreste

Ben ilk 2018 et yemekleri ne kuzu kol ile katıldım :)) 2019 tirit yaptım :)

Arnavut Ciğeri MALZEMELER Yarım kilo kuzu ciğer 1 tatlı kaşığı sirke Bir su bardağı kadar un Kızartmak için sıvı yağ Tuz, karabiber, kekik, kimyon, kırmızı biber Garnütür için 3-4 adet patates Domates kuru soğan YAPILIŞI Patatesleri kabuğunu soyun, kesip kızartın. Ciğerin zarını soyun jülyen doğrayın. Süzgüde yıkayıp suyunu güzelce süzdürün üzerine 1 tatlı kaşığı sirke dolaştırın elinizle karıştırın Unu bir tabağa alın ciğerleri una bulayın kızgın yağa atın pişirin.(3 dakikayı geçirmeyin ne kadar çok pişme süresini uzatırsanız o kadar sert olur ciğeriniz) Ciğerlerinizi lavaş ekmeğin üzerine alın, üzerine tuz ve baharatları ekleyin kızarttığınız patates, domates ve piyazlık doğranmış soğanla servis yapın. Afiyet olsun Nevreste

Abla ne ettin sen bu bana revamı

Manisa Köftesi Malzemeler 750 gr yağlı kıyma Bir baş soğan Sosu için iki kaşık salça iki kaşık tereyağ bir pide Yapılışı Öncelikle kıymayı derin bir kaba alıyoruz, içerisine bir baş soğanı rendeliyoruz, baharat ve tuzunu ekledikten sonra ve 15 dk kadar yoğuruyoruz. ardından ceviz büyüklüğünde kopardığımız köfteleri işaret parmağı kalınlığında inceltiyoruz. hazırlanan köfteleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın ızgarasına yerleştiryoruz ve ızgara ayarına getirdiğimiz fırına veriyoruz. köftelerimiz kızarırken biz sosumuz hazırlayalım. bir kşık sıvı yağ sos kabına alıyoruz. yanmasını englemmek için ardından bir kaşık tereyağ ekliyoruz. Salçayı da ilave edip kavurduktan sonra suyunu ekleyip 10 dk kadar kaynatıyoruz. ne çok koyu ne çok cıvık olmamasına dikkat ediyoruz. bu arada bir tarafı kızaran köfteleri ters çeviripi diğer taraflarınında kızarmasını sağlıyoruz. bu kızarma esnasında biriken suyu pişen sosa aktarabilirsiniz diğer tarfta kızarıken, fırın altında ısıttığımız pideyi dilimleyerek kyık bir tabağa alalım biraz soğuyan sosu pidelerin üstüne dökelim diğer tarafıda kızarmış köfteleri pidelerin üstüne yerleştirelim. tabağın kenarına iki kaşık yoğurt ekleyip bir kapta erittiğimiz tereyağını üzerine gezdirelm. soğutmadan servis yapalım. Afiyet olsun Detaylar için:Manisa Köftesi

Abla bunlar daha önceki yarışmaysa çok iddalı

İskender Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif için : alimiyon teşekkürler

İskender Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif: tontriko 'ya teşekkür ederiz.

MANGALDA İNEGÖL KÖFTE Malzemeler.. 1 kilo kadar orta yağlı kıyma 1 silme yemek kaşığı tuz 1 tepeleme tatlı kaşığı karbonat 2 orta boy soğan Yapılışı Soğanları robottan geçirip, kıymaya ekliyoruz.. Sonra tuzu ve karbonatı da ekleyip, güzelce yoğuruyoruz.. İyice yoğurduğumuz kıymayı avuç ortası kadar yuvarlayıp yassılaştırıyoruz... Folyo serdiğimiz mangalda altını ve üstünü pişiriyoruz... Sumaklı soğan, közde biber ve domates eşliğinde servis ediyoruz... Afiyet olsun. http://www.kadinlarkulubu.com/forum...-misket-kofte-ausencia-sponsorlugunda.659702/ Detaylar için:Mangalda İnegöl Köfte

Kategori açıldığı gece nöbet tut, tarifi kap diyon yani.

Ooooo ne güzel Ablacımİyi tatiller, iyi eğlenceler

Kabak Sandal Kebabı Malzemeler : 2 adet kabak 150 gr kıyma 1 adet soğan 1 adet domates 1 diş sarımsak 1 tutam dereotu Zeytinyağı Kırmızı toz biber Karabiber Tuz Beşamel Sos İçin: 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1 su bardağından biraz az süt Tuz Karabiber Üzeri İçin: Kaşar peynir Yapılışı Kabakların baş kısımlarını kesin. Kabuklarını alacalı olarak doğrayın. Ortadan ikiye kesin. Kayık şeklinde içlerini kaşık yardımı ile çıkartın. Biraz yağlayıp fırında 10 dakika pişirin. steğe göre kabakları haşlama yerine kızgın yağda az kızartabilirsiniz. Ben her tarafını yağlayıp fırında pişirdim.. Daha sonra bir tencereye zeytinyağı koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğanı ve kıymayı koyun. Bir süre kavurun. Daha sonra içine rendelenmiş 1 adet soğan, domates ve 1 diş sarımsak ekleyin. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi de koyup, pişirin. Kıymalı harca İnce ince kıyılmış dereotunu da ilave edin. Karıştırarak, ocaktan alın. Kıymalı olmasını istemiyorsanız kuşbaşı tavuk eti, mantar ya da sosis ile de yapabilirsiniz... Haşlanan kabakları borcama ya da tepsiye dizin. İçlerini kıymalı harç ile doldurun. Üzerlerine hazırladığınız beşamel sosu dökün. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. 180 derecelik fırında peynirler kızarana kadar pişirin. Kabak sandal kebabı fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz Detaylar için:Kabak Sandal Kebabı

ŞELALE KÖFTESİ köftesi için: yarım kilo az yağlı yağsıza yakın kıyma (normalde 1 kg kıymayla yaparım ama ailecek diyetteyiz bunu yarım kilodan yaptım) galeta unu maydonoz knorr köfte harcı yarım paket rende 1 orta boy soğan yarım çay bardağı su oda knorr köfte harcı kullandığımız için kimyon karabiber sarımsak tozu iç beşamel sos: 2,5 silme kaşık un yarım litreden 1 tık daha fazla süt 1 yemek kaşığı tereyağ hazır konserve garnitür tuz dış şelale sos: 4-5 patates haşlamalık süt 1 yemek kaşığı tereyağ en üstü içinde 250-300 gram kaşar peyniri Yapımına geçelimmm : ilk önce köftemizi oluşturucak malzemeleri bi kaba alıyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. sonra bi yarım saat dolapta bekletiyoruz hea misafir acilse bekletmesenizde olur ama bekleyince et karışımlarla daha bi bütünleşiyor sonra 6 tane köfte yapıcağımız için 6 eşit parçaya ayırıp borcama diziyoruzzz ve küllük mü desem ince bi kap mı desem fotodaki gibi şekil veriyoruzz ve şekiller bitince etimizi fırına pişmeye alıyoruzz 170 derecede yawaş yawaş pişicek etimiz püf nokta: eti tam pişirmeyin çünkü en son karışımlarla bi kez daha pişicek fırında ama asla çiğde olmasın fotodaki kadar pişsin vee etlerimiz piştiiii ben diyette olduğumuz için peçete ile fazla yağını aldım şimdi etler bi köşede beklesin bizde sosları yapmaya geçelim öncelikle patatesleri düdüklüde iyicee pişine haşlanana kadar pişiriyoruz asla katı olmasın şelale ismini wermesi için iyi pişmesi pütürlü olmaması lazım evett patatesler pişerken bizde beşamel sosu pişirelim unumuzu we tereyağımızı biraz kawurduktan sonra sütü we tuzu ekliyoruz we muhallebi kıwamında bi sos elde ediyoruz biraz aşırı sıcaklığı geçince içine süzüp yıkadığımız garnitürleri atıyoruz ve karıştırıp beklemeye alıyoruz bu arada patatesler piştiii onları soyup bi tencereye alıp tuzu yağı we sütü ekliyoruz süt burda kıwam werdikçe az az dökülücek kıwam biraz akışkan olmalı kii şelale adının hakkını versin blendırla iyceeeeee püre haline getiriyoruz kısık ateşte çok az pişiriyoruz vee artık köfteyi oluşturma waktiii ilk olarak köftelerin boş içine beşamel sosları eşit bi şekilde yerleştiriyoruz sonra üstüne patates püremizi kaşıkla döküyoruz her yerine yayılcak şekilde vee en üstüne kaşar peynirrr sonra fırının ortanın 1 üstünde pişiriyoruz kaşarlar eriyene kadar Detaylar için:ŞELALE KÖFTESİ

Tandır Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif : ervanazlim teşekkürler

Sac Kavurma Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen!

Ev Yapımı İskender Malzemeler 500 gr kuşbaşı et 4 adet tırnak pide 1 kg yoğurt 2 diş sarmısak 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı et suyu Karabiber Pul biber Tuz YAPILIŞI Et küçük parçalar halinde doğranır ve düdüklü tencereye konur. Üzerine 2 bardak su eklenir ve 15-20 dakika pişirilir.. Daha sonra etler bir tavaya alınır üzerine tereyağı, tuz, karabiber, pulbiber eklenerek kavrulur.. Ekmekler küçük parçalar halinde kesilir ve bir sevis tabağına eklenir.. Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ konur ve salça eklenir.. Üzerine et suyu eklenerek bir taşım kaynatılır.. Sarmısak ezilerek yoğurda eklenir.. Servis tabağına aldığımız ekmeğin üzerine önce yoğurt sonra etler ve salça sosu eklenir.. Servise hazır. AFİYET OLSUN... Nevreste

Alinazik Kebabı Detaylı tarif için linki tıklayın:) Tarif için @gurtmingotam teşekkür ederiz...

Canım detaylı tarif linkte varSahiden çok nefis oluyor Benim çocukların favori yemeği

iste bu tarif tam benlik kesinlikle deniycem nevosum

İslim Kebabı Detaylı tarif için linki tıklayın:)https://www.kadinlarkulubu.com/forum/threads/islim-kebabi-cappy-limonata-sponsorlugunda.1031807/ Tarif için @LezzetliCipetpet teşekkür ederiz...

Ablam ellerine sağlık eminim öyle çok güzel oluyordur

Yok maydanoz değil danayı koymuşum yanına ot gider tabikiside

Dana Rosto Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif : evlaefe teşekkürler

Ev Yapımı Lavaş Ve Ev Yapımı Tantuni Malzemeler -500 gr az yağlı dana eti -1 çay bardağına yakın sıvı yağ -1 tatlı kaşığı tuz -1 tatlı kaşığı pul biber -1 tatlı kaşığı salça -İsteğe bağlı kekik Yapılışı Etleri küp küp zar büyüklüğünde doğruyoruz . Etleri tencereye veya düdüklü tencereye koyup üzerine 1 su bardağı su ekliyoruz.. Etler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakıyoruz.. Pişen etleri teflon tavaya alıp üzerine yağı ekleyip kavuruyoruz. Daha sonra servise yakın tuz, pul biber, karabiber ve salçayı ekleyip iyice kavuruyoruz.. Ev Yapımı Lavaş Malzemeler -6 su bardağı un -1 paket toz maya -1 yemek kaşığı tuz -Aldığı kadar su Yapılışı Un, tuz, maya bir kaba konup karıştırılır.. Üzerine su yavaş yavaş eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.. Yapılan hamurun üzeri kapatılarak 20 dakika mayalanmaya bırakılır... Mayalanan hamurdan küçük bezeler alınarak oklava yardımıyla açılır.. Açılan yufkalar teflon tavada pişirilir.. Ocağın altı çok kısılırsa kuru olur fazla açılırsa yanar o nedenle orta derecede pişirilir... Pişen lavaşlar bir tepside üstü kapalı olarak bekletilir. Garnitür için: -Halka halka doğramış 3 adet soğan-sumak ve tuz harmanlanır.. -3 adet domates küp küp doğranır.. -Turşu ve yeşillikler Sunum aşaması: Lavaşlar tek tek bir tabağa alınır. Üzerine sıcak etler, soğan, domates, turşu ve maydanoz eklenerek rulo sarılır.. İsteğe bağlı:Somun ekmek veya hazır lavaş kullanabilirsiniz. Tantunilerimiz servise hazırdır.. Detaylar için: Ev Yapımı Lavaş Ve Ev Yapımı Tantuni

Beyti Sarma Detaylı Tarif için tıklayın.

Bu hiç iyi olmadı, yarışma arifesinde bunu yapmayacaktin gitti bütün tarifler

Kavurma Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif : N Nana teşekkürler

Eli Böğründe Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif : C A N O 'e teşekkür ederiz.

Çökertme Kebabı Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif için : Canfeb teşekkürler

Soslu Biftek Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif : Dahliadivin teşekkürler

Ben danayı olduğu gibi sofraya koysam anca kurtarırım heralde

Aynen öyle diyorum:)

İçli Köfte Hamuru için malzemeler; 2 su bardağı ince bulgur 3 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı un 1 orta boy haşlanmış patates 1 yemek kaşığı salça 1 çay kırmızı toz biber 1 tutam nane 2 kaşık un İç malzemesi; 300 g kıyma 1 orta boy soğan 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığından daha az karabiber ve kimyon Kızartmak için: sıvı yağ YAPILIŞI Öncelikle bulguru sıcak suyla ıslatın, şişmesi için biraz bekleyin. Unu, irmiği, salçayı, toz biberi, nane ve haşlanmış patatesi ekleyip yoğurun. Hamurun sert olmaması için elinizi ıslatıp yoğurabilirsiniz. İyice yoğurmazsanız hamur iyi olmaz.. Yoğurma işlemi bittikten sonra iç malzemeyi hazırlamak için soğanı, maydanozu ince bir şekilde kıyın. Az bir miktar yağla tavada soğanları kavurun. Ardından kıymayı maydanozu kavurun. Kıyma sulu ise suyunu çekinceye kadar kavurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parça koparıp elinizi ıslatarak çevirerek ve hamuru sıkıştırarak oyuk açın. İçine kıymayı koyun ve elinizi ıslatarak sıkıca kapatın. En son olarak sıvı yağda kızartın. Kalan hamur istenilen şekil yapılarak kızartabilirsiniz. Afiyet olsun. Nevreste

ETLİ EKMEK Hamuru İçin Malzemeler... 1,5 kilo un, 1 su bardağı süt, bir tatlı kaşığı tuz, bir paket instant pakmaya, ihtiyaç olursa su.. Yapılışı... Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesinden biraz daha sert hamur yapıyoruz, süt az gelirse hamuru suyla yumuşatabiliriz.. Tekrar süt eklemeyin hamur çok cıvık olur açarken... Harç İçin Malzemeler... Yarım kilo kıyma, 2 adet soğan, 2 adet biber, 2 adet domates, yarım demet maydonoz, bir tatlı kaşığı tuz ve karabiber.. Yapılışı... Domates maydonoz soğan ve biberi ince ince kıyıyoruz... sakın rende veya robot kullanmıyoruz... Tuz ve karabiberi de ekleyip harcımızı güzelce yoğuruyoruz.. Sıra geldi hamuru açma aşamasına... Hamur açma tahtasında limon büyüklüğünde yaptığımız bezeleri ince uzun şekilde merdaneyle tepsi boyunca açıyoruz... Açtığımız hamura resimdeki gibi iç harcımızdan yeteri kadar koyup, kenarlarını yarım santim içeriye kıvırıyoruz ki fırına koyunca harç dökülmesin diye. Son olarak fırın tepsisine serdiğimiz yağlı kağıdın üzerine ekmeklerimizi diziyoruz ve 180 derece ısıda kenarları kızarana kadar pişiriyoruz... Fırından çıkar çıkmaz asimetrik şekilde kesip servis tabağına alıyoruz, közlenmiş biber, sumaklı soğan ve ayran eşliğinde Afiyetle yiyoruz.. Afiyet olsun... Detaylar için:Konya Yöresi Etliekmek

Buna emin olabilirsin

Maydanoz koymayı unutma

Kavurmalı Köfte Köftesi için malzemeler: 1 Kilogram yağsız dana kıyma (2 kere çekilmiş) 1 Soğan rendesi 1 Avuç irmik 1.800 kilogram çiğköftelik bulgur 2 Yemek kaşığı tuz 1 Yumurta Kavurması İçin: 1 kilogram kuş başı Yarım paket marğarin 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz ve su (Verdiğim ölçülerde 5 6 yemek tabağı köfte oluyor ) Yapılışı Önce tüm malzemeyi geniş bir kabın içinde birleştiyoruz. Sonra yaklaşık 25 30 dakika azar, azar su koyarak ellimizle yoğuruyoruz. Harcımız özleşip yumuşayana kadar bulguru eziyoruz ve hamur haline getiriyoruz Daha sonra bu hamurdan küçük misket kadar koparıp yuvalıyoruz Bir yandada bir tencereye su koyup kaynatıyoruz köftelerimizi hamuru bitirine kadar yuvarlayıp pişmeye hazır ediyoruz. Kaynayan suyun içine yuvarladığımız köfteleri azar azar bırakıyoruz Birazda tuz, çok az tencerenin kapağını kapatıp kaynamasını bekliyoruz kaynamaya başlıyanınca tencerenin kapağını acıp 1 2 dakika daha bekleyip köfteleri kevğirle yada bir süzgeç yardımıyla çıkarıyoruz köfteler bitene kadar aynı suyun içinde haşlıyoruz. İyiçe süzülmesi için süzgeçte bekletip bir kaba alıp soğutuyoruz. Köftelerimiz hazır Kavurmasının hazırlanışı: Öncelikle ettimizi yıkayıp biraz suyla oçağın üzerine alıyoruz. kanamaya yakın köpüklendim o köpükleri kaşık yardımıyla almaya çalışıyorumki kavurmam parlak olsun. Köpüğünü atıktan sonra margarini ilave ediyoruz. Biraz et yumuşatıktan sonra tuzunu atıp suyunu çekmeye bırakıyoruz ettimiz suyunu çekip çızırdamaya başlayınca tereyağını koyup yakmadan kavuruyoruz. Kavurmamız hazır. Hazırlanışı ve sunum: Sıcak kavurmamızın içine soğumuş köftelerimizi bırakıp bir güzel kavuruyoruz. Detaylar için:Malatya Yöresine Ait Kavurmalı Köfte

Anam benim dana rostom

Canım mesajı yeni farkettim Tarfilerin bir kısmı bana ait, bir kısmı kk hanımlarınaTeşekkür ederiz

Kuzu Şiş Kebap Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif: retro_hippo 'a teşekkür ederiz.

Çok güzel gerçekten hepsinin ellerine sağlık

Tabisi

Evet canım yarışma sadece oylama bitince kaybolmuyor. Böyle özel paylaşımlarda kullanılıyor

Tokat Kebabı Detaylı tarif için linki tıklayın:) Tarif için @Hazal teşekkür ederiz...

Ayyy ablammm çok teşekkür ederim saolasin

Fırında Sebzeli Şiş Kebap Detaylı tarif için linki tklayın:) Tarif için @EmiraSalih teşekkür ederiz...

Püre Yatağında Et Sote Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif : _CaNanSu_ 'ya teşekkür ederiz.

Bu konu yıllardır her yıl aktifleşir canımSize ne güzel kolaylık olacak:)

Nevreste gecen seneki et yemekleri yarışmasında ki sac kavurmayı da koyabilir misin? evvayla gözlerimiz şenlensin

Ablammmm Ellerine sağlık yaw itinayla bilmediklerimi kaydettim. Deniycem en kisa zamanda ayyy emeğine sağlık ablam

Rahatsızlık ne demek Her zaman beklerim canım

Sen ne yapmıştın minik

Vali Kebabı Detaylı tarif için linki tıklayın:) Tarif için @nuryolu teşekkür ederiz...

Bu sefer ne yapıcan

İyi bayramlar, iyi tatiller Ablacım

Beyti Sarma Malzemeler (2 kişilik); 1 Çay Bardağı Su Yarım çay kaşığı kuru maya 2,5 Su Bardağı Un Tuz İçi için; 400 gr kıyma 1 Adet Kuru Soğan 1 Adet yumurta Ekmek içi Pul biber, karabiber, tuz Yufkayı ıstatmak için; Az miktarda Zeytin yağ ve su Sosu için; Domates sosu, yağ, baharat Yarım çay kaşığı kuru mayayı, 1 çay bardağı suyun içinde eritip, bir kaba alalım, bir tutam tuz ve 2,5 su bardağı unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak hamur elde edelim. Köfte malzemelerimizi karıştırıp beklemeye bırakılım. Yoğurduğumuz hamurdan 4 beze elde edip tavanımızın ebatında yufka açalım. Açtığımız yufkayı, yağsız teflon tavayı orta ateşte ısıtarak yufkayı pişirelim. Hazırladığımız yufkayı, yağ ve su karışımdan elde ettiğimiz sosla hafif ıslatıp, kıymayı koyup saralım. Fırın tepsisine dizdiğimiz, yufkaların üstüne sos sürüp 180 derece de ısıttığımız fırına atıp 20-25 dk pişirelim. Fırından çıkardığımız beytiyi eşit ölçülerde kesip tabağa yerleştirelim. Domates sosuna , baharat ve yağ ekleyip ocakta bir süre kaynatalım. Beyti Sarmamız yenmeye hazır. Afiyet olsun Detaylar için:Beyti Sarma

Abant Kebabı MALZEMELER_ 2 Adet Bostan Patlicani 200 Gr Dana Kusbasi 2 Adet Sivribiber 1 Adet Domates 1 Adet Sogan 4-5 Adet Mantar 1 Yemek Kasigi Salça 2 Dis Sarimsak 1 Kase Rendelenmis Kasar Peyniri 2 Yemek Kasigi Zeytinyagi Tuz, Pulbiber, Karabiber Patlicanlari yikayip ortadan ikiye kesiyoruz ve iclerini cikariyoruz... Iclerini cikardigimiz patlicanlari tuzlu suda karasi cikmasi icin bekletiyoruz (1 tatli kasigi tuz yeterli) Patlicanlar suda beklerken ic malzemesini yapmaya basyalayim... Bunun icin once tavaya zeytinyagini koyuyoruz, sonra kusbasini ekleyip bir iki karistirdiktan sonra sirasiyla;sogani, mantari, biberi, domatesi ve sarimsagi ekliyoruz.. En son salcasini ve baharatlarini ekleyip karistirarak pisiyoruz, pismesine yakin 1 su bardagi su ekliyoruz... Ic harcimizi bu sekilde yaptiktan sonra o bir kenarda sogurken simdi de patlicanlarimizi kizartlaya baslayalim.. Tavaya biraz siviyag alip kizdiriyoruz ve patlicanlari cok fazla bekletmeden hafif kizartiyoruz.. Pecete serilmis bir kapta yagini suzmesi icin bekletiyoruz... Bu sirada firinimizi 190 dereceye ayarliyoruz ve harcimizi tepsiye dizdigimiz patlicanlarimizin uzerine paylastiriyoruz.. Ve uzerlerine rendelenmis kasarlari ekleyip firina koyuyoruz.. Evet abant kebabimiz hazir :) Son olarak herkese tavsiye edebilecegim harika bir lezzet... AFiYET OLSUN... Detaylar için: Abant Kebabı

Tirit Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif: Tenceresiz kaldim anne teşekkürler

Sağol nevoşcum

Patlıcan Burger 2 adet bostan patlıcan, 2 adet büyük boy patates, Kızartmak için yarım çay bardağı sıvıyağ KÖFTE MALZEMELERİ 500 gr. dana kıyma, 1 adet yumurta, 1 orta boy soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kimyon, 5 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz DOMATES SOS MALZEMELERİ 6 adet küçük boy domates, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 2 diş sarımsak ÜZERİ İÇİN 150 gr. kaşar peyniri Öncelikle patlıcanları alacalı soyup yuvarlak dilimleyip tuzlu suda biraz bekletiyoruz. Alışkanlık olmuş bekletmesek ne olur bilmem. Denemek lazım:)Patatesleri de soyup halka halka doğruyoruz. Patlıcanlar suda beklerken köftemizin yapımına geçiyoruz. Kıymayı derin bir kaba koyup soğanı rendeliyoruz. Galeta ununu, yumurtayı, kimyonu, karabiberi, sarımsağı, tuzu ve kekiği ekliyoruz. Güzelce yoğurup patlıcanın büyüklüğünde büyük köfteler yapıyoruz. Sudan çıkardığımız patlıcanları kurulayıp, tuzlayıp sıvıyağ koyulan tavada kızartıyoruz. Kurulanan ve tuzlanan patatesleri de hafif kızartıyoruz fırında da pişeceği için. Köftelerimizi de hafif kızartıyoruz. Kızartılan patlıcanları borcama diziyoruz. Patatesleri de patlıcanların üzerine diziyoruz. Köfteleri diziyoruz. Şimdi domates sosun yapımına geçiyoruz. Domatesleri rendeleyip biber salçasını, karabiberini, rendelediğimiz sarımsağı ve tuzunu ekleyip pişiriyoruz. Sosumuz pişti. Pişen sosu yemeğimize döküp 200 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız yemeğin üstüne kare şeklinde kestiğimiz kaşar peynirlerini dizip 2-3 dakika daha fırına veriyoruz Detaylar için:Patlıcan Burger

Kuzu Şiş Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif : C A N O teşekkürler

Etli Krep Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif için: _CaNanSu_ teşekkür ederiz

KUZU YAHNİ 1 kg kemiksiz kuzu eti arpacık soğan arpacık patates 1 soğan 1 çay bardağı süt teremyağ veya tereyağ-sıvı yağ kekik, karabiber, tuz yapılışı; 1 gece önceden baharat, süt, rendelenmiş soğan ve et terbiyelenip dolaba kaldırılır. pişirme günü geldiğinde evvela etin dibinde biriken sıvı dökülür, yağ-tereyağ derin bi tencerede ısıtılır ve etler mühürlenir. etler suyunu salmaya başladıktan sonra 1 su bardağı sıcak su eklenir ve ağzı kapalı orta ateşte pişmeye bırakılır etler pişene kadar azar azar sıcak su ilave edilir, benim etim 2 su bardağından sonra pişti, etin cinsine, yapısına, yerine göre değişir. pişen etlerin üzerine patates ve soğan eklenir ve ağzı kapalı kısık ateşte tekrar pişmeye bırakılır. patates ve soğanlar piştikten sonra servise hazır AFİYET OLSUN @nuryolu

benden uzun yaşayacaksın

Of of döktürülmüş vala

muhtemelen benim cocuklarinda favorisi haline gelcek

Olsun ablacım. Valla ablam seninde tüm kk hanimlarininda ellerine sağlık bi ara bişey sormak için rahatsız edicem ablacım seni

Bütün ailenin bir araya geldiği bu güzel günde kuracağınız nefis sofralarda katkımızın olmasını isteriz... Kadınlar Kulübü Özel tarifleri ile Mutlu Bayramlar... Bayramın vazgeçilmez tarifi ile başlıyoruz.. Kavurma Malzemeler; 2 kg kadar dana kuşbaşı 2 gr iç yağ kuşbaşı doğranmış Paket marğarin 2 3 çorba kaşığı tere yağı Tuz ve su Yapılış; Önce etimizi güzelce yıkıyoruz ve etin üzerini gecene kadar su koyup oçağımıza koyuyoruz. Kaynamaya yakın etimizin üzerine çıkan köpükleri kaşık yardımıyla alıyoruz bunu yapmamızın nedeni kavurmanın eti ve yağı parlak olması için. Etimizin ağzını kakatıp pişmeye bırakıyoruz ara ara etimimizi kontorol etiyoruz eğer kaşıkla rahat bölünüyorsa pişti demektir. Bazı etler sert ola bilir suyunu ceksede pişmez ozaman bir kenarda hazır kaynamış su bekletiyoruz pişene kadar sıçak su ilavesi yapıyoruz Pişmeye yakın tuzunu ve margarini ilave edip artık ağzını açıp suyunu çekmesini bekliyoruz. iyice çekelen suyun tereyağını ileve etip güzelce eti fazla sert olmuyacak şekilde kavuruyoruz.. @Efser

Güzel oluyor bayıla bayıla yiyorlar bide Ben yokum nevoş yarın tatile gidiyoruz 5 gün kalacağız Şimdiden iyi bayramlar dileyim sağlıkla huzurla inşallah çocuklarıda öpüyorum

Çökertme Kebabı MALZEMELER 300 gr biftek 10 adet patates 4 adet domates 1/2 kg yoğurt tuz Defne yaprağı 1 yemek kaşığı domates salçası 2-3diş sarmısak KIZARTMAK İÇİN Zeytinyağı YAPILIŞI Etler jülyen kesilerek bir tencereye konur üzerine 2 su bardağı,1adet defne yaprağı eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir. Piştikten sonra altı kapatılır Bir tavaya kabukları soyulmuş domatesler konur, pişirilir. Yağ eklenir, salça ve 1 çaybardağı su eklenerek kavrulur. Sonra altı kapatılır. Patatesler ince ince doğranır ve kızgın yağda kızartılır.. 2-3diş sarmısak soyulur ve yoğurda eklenir.. Daha sonra patatesler servis tabağına alınır. Üzerine sarmısaklı yoğurt eklenir.. Üzerine pişirilen etler dizilir ve domates sosu eklenerek servis yapılır... Detaylar için:Çökertme Kebabı

Sırayla inceleyip ekliyorum canım

İSLiM KEBABI Malzemeler: 6 adet patlican yarim kg kiyma 1 adet sogan 3 -4 dis sarimsak 1 yumurta maydanoz yarim cay bardagi zeytinyagi 3-4 yemek kasigi ekmek ici yada galeta unu tuz karabiber ve kimyon Uzeri icin ; domates ve biber Sosu icin ; 1 adet domates yarim yemek kasigi domates salcasi yarim yemek kasigi biber salcasi tuz Öncelikle patlicanlarimizi alacali soyup boylamasina dilimliyoru. Dilimlenen patlicanlari kizgin yagda kizartarak pecete serili bir kapa aliyoruz kizarttigimiz patlicanlarin yumusamasi icin uzerini kapatiyoruz ve sogumalari icin bir kenarda bekletiyoruz. Koftesi icin sogan ve sarimsaklari rendeleyip diger koftelik malzemelerle karistirarak yoguruyoruz. yumurta buyuklugunde toplar yaparak yapismaz tavada hafif kizartiyoruz. Patlicanlarimizi sekildeki gibi arti isareti gibi ustuste koyarak ortasina kofteyi yerlestiriyoruz ve bir kurdan yardimiyla uzerine domates ve biber yerlestirerek sabitliyoruz. Ben bazi buyuk patlicanlari tek sekilde sardim. Sosu icin domatesi rendeliyoruz salca tuz ve biraz su ekleyerek pisiriyoruz. Sosu patlicanlarin uzerine gezdirerek 180 derecede domates ve biberlerin uzeri kizarana kadar pisiriyoruz. Detaylar için:İSLiM KEBABI

Benimde gözüm donuyor şuan

Fırında Kuzu Kaburga Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif: _Bayankus_ 'a teşekkür ederiz:)

Fırında Pirzola Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif için : N e V a teşekkür ederiz.

Patlıcanlı Tepsi Kebabı Detaylı tarif için linki tklayın:) Tarif için @s i d e l y a teşekkür ederiz... C A N O

Tantuni Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif : Kukrim teşekkürler

Köfte Mantolu Patlıcan MALZEMELER Kişi sayısına göre patlıcan Her patlıcan için 100 gram orta yağlı köftelik kıyma 4 patlıcan için 2 corba kasıgı galete unu kullandım 1 sogan 2 dilim kasar peyniri Tuz Kara biber Pul biber Süslemek için istediğiniz malzemeler Malzemeler eve getirilir Közlenecek patlıcanlar bir kac yerden bıcaklarınır hem suyu aksın hemde patlamasın diye Ben göstermek icin tavada foto cektim ama sobada közlüyoruz. fırında ve tost makinasındada közleyenler var Kıyma galete unu tuz karabiber pul biber rendelenmiş suyu sıkılmış soğan ıyıce yoğurulur hatta fazla fazla yoğurulur dağılmasını yoğurmanız etkileyecektir. Patlıcanlar közlendi soyuldu Köfte iyice yogruldu Kasar peyniri rendelendi Strec film tezgaha serilir üzerine biraz köfte harcı yayılır Üzerine az peynir serpilir Üzerine közlenen patlıcan Filmle birlikte köfte sarılır Elimizle iyice düzgünlestiririz Fırcayla biraz yaglarız üzerlerini 200 derecelik fırına atarız Süsleme malzemeleri hazırlanır Mis gibi patlıcanlı köfteler dumanı üstünde 2 domates rendelenir biraz ev salcasıyla pisirilerek sos hazırlanır Detaylar için:Köfte Mantolu Patlıcan

Nevoşşşşş bunu yapıyorum, ama yufka ile sarıyorum köfteyi

Sac Kavurma Detaylı tarifi incelemek için linki tıklayın lütfen! Tarif için : Youlost16 teşekkürler