Yufkadan Kıymalı Gül Böreği Malzemeler: 6 adet hazır yufka Sosu için malzemeler: 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ İç harcı için : Yarım kilo kıyma 2 adet kuru soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 adet domates 1 tutam maydanoz Karabiber Kırmızıbiber Tuz. Kimyon Üzeri İçin: Sıvı yağ Hazırlama: İç harcı hazırlayalım, sıvı yağ ve kıymayı tavaya koyup beş dakika boyunca kavuralım. Küçük doğradığımız soğanları kavrulmuş kıymaya ilave edelim. Kabuğu soyulmuş küp doğranmış domatesleri ilave edelim. Kavurma işlemi bittikten sonra baharatları ve maydanozu ekleyip soğumaya bırakalım. Yufkaları 4 parçaya bölüp hazırladığımız sosla kaşık ya da fırça yardımıyla ıslatalım. Kalın kenarına iç harcından koyup rulo yapalım, rulo şeklinde kendi etrafında döndürülerek gül şekli verelim. Aynı işlemi diğer yufkalar için de uygulayalım, yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine böreklerimizi alıp, üzerine sıvı yağ sürelim. önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25, 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.