Ellerinize sağlık. Hem zahmetli hem yorucu ama bir o kadar enfes bir yemek içli köfte benim için. Bizim oralarda biraz daha uzunlamasına yapılır. Başarılar dilerim

Ellerine sağlık, başarılar dilerim...

Ellerine sağlık cnm.. ben kızarmış haline bayılırım. . Gerçi haşlanmışta severim.. her türlü yerim.. bu arafa çok güzel açmış ve şekil vermişsin..

Yok canım ya hiç belli olmaz. Teşekkür ederim

Çok sağolun. Biz de çok seviyoruz. Resimler biraz karışmış Nevreste düzenler artık

Çok teşekkür ederim canım. Bence de her hali güzel

Ben de teşekkür ederim:)

Ellerine sağlık, yarışmada başarılar dilerim

Sağol canım

Ellerine, emeğine sağlık canımYarışmada bol şans diliyorum

İçli köfte Merhaba hanımlar. Yarışmaya ben de herkesin çok sevdiği bir tarif olan içli köfteyle katılmaya karar verdim. Şimdiden diğer arkadaşlara bşarılar. Malzemeler 1 su bardağı köftelik ince bulgur 1 su bardağı irmik 3 yemek kaşığı un 1.5 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için 2 adet kuru soğan Yarım kilo kıyma Yarım demet maydanoz 125 gr tereyağı 1.5 yemek kaşığı salça Tuz, karabiber, pulbiber Yapılışı Soğanları küçük küçük doğruyoruz. Yağda biraz pişirelim. Kıymayı ekleyelim. Kıyma ve soğan pişince salçayı ekleyip biraz kavuralım. En son baharatları ve maydanozu ekleyip altını kapatalım. Soğumaya bırakalım. İç harcımız biraz donsun yoksa köfteleri yapaken dağılabilir. Bulguru ve irmiği yayvan bir kaba koyalım. Üzerine ılık suyu ekleyip karıştıralım. Üzerini örtüp dinlendirelim. Üzerine un tuz karıştırıp iyice yoğuralım. Eğer harcımız kuruysa elimizi suyla ıslatıp macun kıvamına gelene kadar yoğuralım. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparalım. Elimizle incecik açalım. İç harçtan bi kaşık koyup güzelce kapatalım. Arada bir elimizi ıslatarak köftelerimize oval yada yuvarlak şekiller verelim. İçli köfteyi haşlayacaksak tencerede su kaynatıp tuz ekleyelim. Köfteleri atıp pişene kadar bekleyip çıkaralım. Çok fazla haşlanırsa dağılırlar. Kızartacaksak derin tencereye bol sıvı yağ koyup kızdıralım. Köfteleri içine atıp iyice kızardıktan sonra peçetenin üzerine alalım. Ve sunum Son düzenleyen: Moderatör: 6 Nisan 2017

Uuuuuu kizz fena rakipsin muhteseeeem olmusbende şans falan birakmadin ya ellerine saglik canim

Kk kimi seçer belli mi olur. Kısmet kime bakalım. Teşekkür ederim. Sizinde elinize sağlık

Evet biraz zahmetli bir yemek. Teşekkür ederim

M Mitsuomi sürprizzzz Koremanya Hık :) tek ayak

Çok teşekkür ederim. Ben de her iki haline de bayılırım. Size de başarılar bu arada

Ellerine sağlık tatlım, yarışmada başarılar dilerim

ellerine sağlık başarılar

Çok teşekkür ederim canım. Tlfndan ancak bu kadar yükleyebildim. Düzeltir misin lütfen

ellerine sağlık üstüne nar ekşisi döktükmü şahane başarılar dilerim harika

Çok teşekkür ederim

İçli köfte geldiğine göre biz ümidi keselim Ellerinize sağlık, başarılar dilerim:)

Kızartma ile haşlama içli köftenin dış harcının farklı olduğunu biliyorum. Ikisini de aynı hamurdan mi yaptınız? Denemem lazım. Ellerinize sağlık. Çok güzel bir yemek.

ellerine saglik mükemmel basarilar dilerim

Ben geriden geliyorum. Bebek ve uykusuzluk olunca

Ellerine sağlık manolya. Çok sevdiğimiz bir tarif. Başarılar dilerim.

Çok sağol Nevreste

Heee bide mütevazılik yapiyosun ablamin ellerine saglik:)

Enfes gözüküyorr, yine acıktım. Elinize sağlık. Bizimkiler iç harcını kıyma ve patatesi karıştırarak yapıyorlar. Bol da baharat tabi. Öyle de tadı çok güzel oluyor.

Düzeltmiş ya

Teşekkür ederim. İçli köftenin her hali güzel. Bitliste içine nar konulduğunu görmüştüm. Her yörenin ayrı lezzeti var.

Teşekkür ederim

Çok sağolun sizede başarılar

Evet aynı hamurdan yaptım ve güzelde oldu. Genelde kızartılacak olan köftenin hamuruna patates falan konuluyor ama böyle de güzel Teşekkür ederim

Ellerine saglık... Ustasın bu işte belli.

Çok teşekkür ederim Ailece çok sık yaptığımız bi yemek. Annemin köftesi sülalede meşhurdur ben de annemden öğrendiğim için iyi yaparım

Çok teşekkür ederim canım. Sana da başarılar manolya1458 Minnak prensesim❤ tek ayak