Soğan ve sarmısak kanseri önlüyor New York - Yiyeceklerinde bol soğan ve sarmısak kullanan kişilerin, bazı kanser türlerine yakalanma riskinin azalabileceği bildirildi. İtalya ve İsviçre'de yapılan 8 araştırmanın incelemesi, bol soğan ve sarmısak yiyen yaşlı yetişkinlerde, bağırsak, yumurtalık, gırtlak ve böbrek gibi bazı kanser türlerine yakalanma risklerinin en düşük seviyede olduğunu gösterdi. Sonuçları American Journal of Clinical Nutrition'da yayımlanan araştırmada, hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar ve belirli kanser hücrelerinin labarotuvarda incelenmesiyle, soğan ve sarmısağın içindeki bazı bileşiklerin, tümörlerin büyümesine engel olabileceğinin görüldüğü, sarmısaktaki sülfür bileşikleri ve soğandaki antioksidanların bu koruyucu maddeler arasında yer aldığı belirtildi. Söz konusu araştırmaların her birinde, sağlıklı yaşlı yetişkinlerle bir tür kansere yakalanmış hastaların karşılaştırıldığı ve her iki gruptan da beslenmeleri, fiziksel aktiviteleri ve diğer alışkanlıklarıyla ilgili ayrıntılı bilgi vermelerinin istendiği bildirildi. İncelemenin yazarı doktor Carlotta Galeone'ın ekibi, haftada 7 ya da 8 porsiyon soğan yiyen kadın ve erkeklerin, bağırsak kanserine yakalanma riskinin bu sebzeden sakınanlardan neredeyse yüzde 50, sarımsak yiyenlerin yüzde 25 daha az olduğunu gördü. Kaynak:Mynet Haber

soğanı pek değil ama sarımsağı çok severim özellikle sarımsaklı yoğurda bayılırım enfes... bide yemeklerin içinde yuvarlak doğranmış soğanlara mesela yahnide balık buğlamada falan. kokusuna gelince hiç sorun değil dişlerini fırçala bir karanfil at ağzına oldu bitti işte. herkeze sağlıklı hayatlar diliyorum

TV"de reklamı yapılan şu koku gidericiden kullanan varmı?"... yut gitsin" diyor ya; markette hiç rastlamadım, eczanede mi satılıyor acaba?