Yılbaşı gecesi kilo almamak için nelere dikkat etmeliyiz? Leziz ve bol kalorili yemekler, bolca da alkolün tüketileceği bu gecede sonradan pişman olmamanız için sağlıklı beslenmenizi tavsiye ediyoruz. Ne de olsa hep söylediğimiz bir şey var: Yeni bir yıla nasıl girersek bütün yıl öyle gider. Önemli olan yeni yıla girerken kendinizi mutlu hissetmeniz ve gecenin tadını çıkarmanız. Ama önce tavsiyelerimize kulak verin. Yılbaşı Gecesi İçin Pratik Öneriler: 2013 e merhaba diyeceğimiz bu gecede bir değişiklik yapın ve yeni yıla sağlıklı beslenerek girin. Menünüzü önceden planlayın. Birkaç gün önceden yiyeceklerinizi ve içeceklerinizi belirleyin, yılbaşı alışverişinizi de buna göre yapın. Gereğinden fazla miktarda besin ve içki satın almayın. Bu sayede farkına varmadan tüketeceğiniz yiyecek ve içecek miktarını kontrol altına almış olacaksınız. Menüyü planlarken; menünün dengeli dağılmasına, sağlıklı hazırlanmasına dikkat edin. Menüde, 4 ana besin grubundan da besin bulunsun. (1- Et ve et ürünleri 2-Süt ve süt ürünleri, 3- Tahıllar, 4- Sebze ve meyveler) Çok yağlı besinlerden , kızartmadan, katkı maddeleri içeren şarküteri ürünlerinden uzak durun. Böylece 2013 e şiş bir karınla merhaba demezsiniz. Gecenin ilerleyen saatlerinde sindirim sorunu yaşamazsınız. Ertesi gün yediklerinizden dolayı pişman olmaz ve kendini 1 gecede kilo almış biri gibi hissetmezsiniz. Yılbaşı sofrasına en geç 20:30 gibi oturmaya çalışın ki; ana yemeğiniz 22:00 gibi bitmiş olsun. . Bu saatten sonra taze ve kuru meyve, süt ürünleri, sütlü veya meyveli tatlılar haricindeki besinleri mümkün olduğunca tüketmeyin. Yılbaşı gecesinde yemek süresi normalden çok daha uzun sürer bu nedenle yemek yeme hızınıza dikkat edin. Yemekleri yavaş yavaş ve iyice çiğneyin, yemeğe sık sık ara verin. İçki tüketecekseniz, aynı şekilde küçük yudumlar halinde ve ara vererek içmeye özen gösterin. Böylece tüketim miktarını da azaltmış olursunuz. Alkol, Kuruyemiş ve Meze Tüketiminize Dikkat Edin! Az yağlı , yoğurtlu, haşlanarak veya ızgara şeklinde hazırlanmış mezeleri tercih edin. Mayonez veya krema gibi çok çabuk bozulan besinleri içeren, kızartılarak hazırlanmış, hazırlandıktan sonra birkaç gün bekletilmiş mezelerden kesinlikle uzak durun. Aksi halde gecenin kalan yarısını hastanede geçirmek zorunda kalırsınız. Alkol bol miktarda kalori içerir. Yılbaşı gecesi içmeyeceğim de ne zaman içeceğim diyorsanız, haklısınız. Ancak formunuza da özen gösteriyorsanız bu zihniyetten uzaklaşın ve aşırıya kaçmayın. Örneğin içeceğiniz şarapsa,1-2 kadeh, rakıysa 1-2 duble olsun. Yılbaşı gecesi bol miktarda kuruyemiş tüketilir. Çok tuzlu ve kavrulmuş kuruyemişlerden uzak durun. Beyaz leblebi diğer kuruyemişlere göre iyi bir seçenek olacaktır, tercih edebilirsiniz. Bunun haricinde; fındık, badem, kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı, kuru dut da tüketebilecekletiniz arasında ancak aşırıya kaçmamaya özen gösterin. Caddy