İlginiz için teşekkürler. Hayatımın bir dönemini bor' da geçirmiş biri olarak bayılırım niğde tavaya

Sponsoru ben eklerim sorun değil

Merhaba Arkadaşlar Bu yarışmaya bende memleketimim bir yemeği ile katılmak istedim Malzemeler; 6 -7 kişi için 1 kilo kuzu kuş başı 250 gram kuyruk yağı 5-6 sivri biber 1 kırmızı biber tepsimizi yağlamak için tereyağı tuz pul biber karabiber sarımsak malzemelerimiz bukadar ben daha az malzemeden yaptım eşim ve ben varım bu akşam yarına bile artar yemeğim Domatesleri ninemin bahçesinden topladım İstanbul'a kadar benimle niğde den geldiler:) şimdi tüm malzemelerimizi domateslerimizin kabuklarını soyarak küp küp doğruyoruz. ilk tuz kırmızı pul biber ve karabiberimizi etimizle iyice harmanlayıp yoğuruyoruz. sonra kırmızı ve sivri biberimizi de cam kasemizin içine ilave ediyoruz en son sarımsağımızı ekleyip sebzeleri çok ezmeyecek şekilde kaşıkla karıştırıyoruz zaten pişerken iyice birbirlerine lezzetleri geçecek Borcam ı tereyeğ ile yağladıktan sonra tüm malzemeyi borcama dokuyoruz. illa borcam olması gerekmiyor normal tepsidede yapılabilir. isteyen bunu ocakta tava da da yapabilir. Köyde yapılan taş ocaklarda odun ateşinde bizim hereni dediğimiz tencerelerde daha da lezzetli olur bu yarışma bir hafta önce olsaydı onları kullanırdım ama ninemin yaptığı köy ekmeklerimi yanında servis edeceğim o otantikliği birazda olsa bize yaşatması acısından. Borcama döktüğümüz malzemelerin en üstüne kuyruk yağını ekliyoruz. Önceden ısıttığımız fırında 200 derecede 45 dakika pişiriyoruz sonuç mükemmel AFİYET OLSUN ohhh yanına da annemin köyde keçi sütünden yaptığı yoğurdun ayranı mis mis :)

Maşallah :) Dedeniz için de başınız sağ olsun. Ben elimden geldiğince sebzelerimi meyvelerimi tanıdığım semt pazarcılarından almaya çalışırım, yumurtayı falan markette organik olanları seçerim, tavuğu gezen tavuk olarak alırım ama onlardan bile %100 emin olamıyorsunuz üstüne üstlük 2-3 katı para gidiyor. Kıymetini bilin ne güzel, size özenmemek elde değil. :)

Daha zaman çok cnm aklına gelir mutlaka

Sahi mi? Ayy ne iyi olur sponsor gelmiyor aklıma Yemeği pişirdiğimiz araç gereçlerden sponsor olur mu

Cnm sponsor u sen yazıyorsun zaten o pul biberi de kendim paramla şok marketten aldım 4.5 liraya benim yaptığım yemeğin malzemesinin hiç birini dışardan almayınca o kaldı yazacak bi tek Et kurbanın domates biber vs köyden tereyağı vs. Bir pul biber kaldı onu yazıyorsun Sponsor yazman lazım cnm

Ay ne güzel bir yemek, komple organik ürünlerle mis gibi. Ellerinize sağlık.

Canım günaydın; Ben İstanbul dayım 2 hafta o doğallığı yaşamak bile güzel eskiler çok şanslıymış Eski işyerimde Arnavutköy-Çatalca Şile de köylere kaçıyorum bazen plaza hastalığına yakalandığım ve Bünyem çeşitli sendromlar yaşadığım için ama tabi ki geodosuyla oynanmış ürünler içinde ne olduğunu bilmediğimiz ürünlere yıllarca maruz kalmış vucüdu arındırmak çok zor itiraf edeyim.

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor

Teşekkür ederim İnsanın içini açıyor Cıvıl cıvıl K Kavimlergocu Beni kıskananlar çatlasın çekemeyen halat taksin🌺 Üyelik İptali tek ayak

Ooo tarifler gelmeye başlamış, eline sağlık bol şans

Ayyy canım çekti... Ellerinize sağlık, bol şanslarınız olsun

Eline sağlık canım özellikle sunum nefis görünüyor :) başarılar dilerim

Ellerine sağlık cnm...

Ellerinize sağlık, başarılar dilerim

Yok canım kullandığımız malzemelerden yapıyoruz Emira SY Nirvana Anneler

Nefis bir et yemeği... eline emeğine sağlık... başarılar diliyorum

İstiyorum ama aklima tarif gelmiyor :) gelirse katilirim belki

evet orda kasaplar da hazırlanır evde yapılır pekte lokanta Yok biz önceden oraya bağlıydık Akçaören liyiz şimdi Altunhisar ilçe oldu Benimde bankada müdürüm Aksaraylıydı Niğde tava canı çekmiş dikti beni başına şubede bilmiyorum anneme sordum meğer hep yediğimiz yemekmiş Ne biliyim müdür diyince çok heyecanlandım değişik bişey sanmıştım

Teşekkür ederim tatlım Çok naziksin

Cnm resimlerini özel mesajla nevreste ye at ben yaparken ona mesajla attım sağlama almak için çünkü aşamalar geçiyor sonra yükleyemezsin yazık olurdu deynepnaz

Saol tatlım

teşekkür ederim cnm

Ellerine sağlık. Yemeğin çok leziz duruyor. Bazlamayla da bandıra bandıra güzel gider Yalnız keçi yoğurduyla yapılan ayranı almayayım ben. Keçi sütünü, yoğurdunu yiyemiyorum. Yarışmada başarılar dilerim.

Cok guzel gorunuyor canim eline saglik

Teşekkür ederim cnm

Teşekkür ederim tatlım

Çok teşekkürler canım Maalesef büyük şehirde böylesi doğal ürünler Yok hangi yöntemle üretiliyor bilmiyoruz Sonra başlıyor hastalıklar Benim büyükannemin biri 90 biri 88 yaşında Ninemin biri bizde sadece yaşlılığa bağlı yetmezlikleri var Şeker kolesterol vs hiç tanışmamış ve çokta yer dedem 1928 lıydı yeni kaybettik Hepsinin sağlıklı bir çok çocuğu olmuş Keşke böyle organik beslenebilsek sürekli

Teşekkür ederim cnm sende katılacakmısın yarışmaya

Ellerinize, emeğinize sağlık yarışmada bol şans diliyorum

Çok teşekkürler tatlım beğenmene çok sevindim Çok mutlu oldum

teşekkürler tatlım

Ellerine sağlık

Ellerine sağlık canım çok lezzetli görünüyor. Başarılar dilerim

Oo ellerinize sağlık yarışmada başarılar bu arada masanızın örtüsüne baayııldım bnde çok severim çiçek desenli

Elinize sağlık, başarılar dilerim..

Ellerinize sağlık

Teşekkürler tatlım

Çok teşekkürler balımmm