harika bir tarif akşam yapıcam havucu cok sever ve bayılarak yerim

HAVUÇLU ŞEHRİYE ÇORBASI Malzemeler: 1 havuç Yarım su bardağı tel şehriye 1 soğan 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 15 gram tereyağ 1 yemek kaşığı un 6 su bardağı sıcak su Yarım su bardağı kıyılmış maydanoz Yarım limonun suyu Tuz Karabiber Hazırlanışı: Soğanı küp şeklinde doğrayıp ayçiçeği yağında pembeleşinceye kadar kavurun, tereyağı ekleyip eritin. Un ilave edin ve 1-2 dakika kavurun. Sıcak su ile rendelenmiş havucu ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın. Tel şehriyeleri ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırın. Çorbayı servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirdikten sonra servis yapın.

bu çorbaya pul biber sosu çok yakışır bence