Ellerine, emeğine sağlık canımHamur yumuşak olmazsa zor açılır birde gevrek olmayabilir

Malzemeler 3 yumurta 1.5 çay bardağı sıvı yağ 1.5çay bardağı süt 3 kaşık yoğurt 1.5 kaşık sirke 1 paket kabartma tozu 6 bardak un Diğer Malzemeler Açmak için: Nişasta İç Malzeme:Ceviz Pişirmek için:1 paket margarin veya tuzsuz tereyağı,1su bardağı sıvıyağ Şerbeti İçin:6 bardak şeker,5 bardak su 1-2 damla limon YAPILIŞI Hamur yapılır çok sert olmayacak ne kadar yumuşak olsa okadar iyi açılır... Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılır ve yoğrulur.. Kabartma tozu en son un ile birlikte eklenir.. Hamuru 24 eşit parçaya bölün. 15 dakika kadar dinlendirin. 8'er 8'er ayırın önceilk 8 bezeyi açın. Dinlendirme sonunda hafif nişasta serperek bezeleri tek tek tabak büyüklüğünde açın. Aralarına nişasta serperek üstüste koyun. En üste nişasta serpmeyin. Merdane yardımıyla büyütebildiğiniz kadar büyütün. Uç kısmından başlayıp sıkıca rulo yapın. Ruloyu birer parmak eninde dilimlere kesin. Her bir parçayı merdaneyle avuç içi büyüklüğünde açın. Çok kalın olmamalı. Tüm bezelere aynı işlemi yapın. Ortasına bir parça ceviz koyup bastırmadan kapatın. Bütün parçalar bitince tepsiye dizin ve eritilmiş tereyağını üzerine kaşıkla gezdirin. 180 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar kızartın. Şurubu hazırlayın. Ne çok cıvık ne de koyu kıvamlı olmayacak. Şurubu sıcağa yakın ılık olunca soğuyan tatlının üzerine dökün. 4-5 saat sonra tatlınız servise hazır. İlk denememdi bundan sonrakiler daha güzel olu inşaallah

İnşaallah canım

Ellerine, emeğine sağlık canım muhteşem görünüyorBen tüm baklava türü tatlıları bu ölçü ile yaparım tavsiye ederimBeğenmene ayrıca memnun oldum

Bu ölçülerle yaptım. Süper ötesi bir tatlı oldu. Şerbetli tatlılar yarışmasına bu tatlıyla adayım. Kimse kapmasın

Bir daha ki sefere aklımda bulunacak. Hem de senin tarifinle deneyecegim

Eline saglık. Burada görüp, canım çekti. Ben de denedim ama yumuşak bir hamur yogurmamız gerektigini bilmiyordum. Benim hamurum baya sert olmuş. Tadı çok güzel oldu. Denemeyenlere tavsiye edilir.