Portakallı Kek Malzemeler: 1,5 su bardağı toz şeker 3 adet yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un 1 kahve kaşığı tarçın Üzeri için: Pudra şekeri Hazırlama: 1,5 su bardağı toz şekerle 3 adet yumurta çırpılır. Yarım su bardağı sıvı yağ,1 su bardağı süt eklenerek çırpılır daha sonra taze sıkılmış 1 su bardağı portakal suyu katılır ve 3 su bardağı un azar azar ilave edilirken 1 paket kabartma tozu da eklenir. Son olarak da 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu kek hamuruna karıştırılır. Margarinle yağlanmış kek kalıbına hamur boşaltılır. Boza kıvamında elde edilen kek hamurunun üzerine 1 kahve kaşığı tarçın serpilir ve önceden ısıtılmış 180 derecede 25 dakika pişirilir, üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun...