Toz değil limon yüzü gibi oto parçalı olandan kullandim

Yeri iyi o zaman Açıp kapatırken hava kalmasını engellemek dışında bir çözüm yok bozulmaması için Benim turşularım neredeyse iki yıl duruyorlar

Anladım çok teşekkür ederim yanıtladığınız için...

Hmm tamam bir dahaki sefere bunu deneyeyim o zaman çok sagolun

Rica ederim canımBereketli kış hazırlıklarınız olur inşaallah

Güneş ışığı alan yada ılıktan daha sıcak ortamlarda duran turşularda oluyor o tortu Böyle bir yerdeyse yerini değiştir

Rica ederim canım Birde ben su, sirke ve tuzu birlikte kaynatıp soğutuyorum.. Sonra turşu suyu olarak kullanıyorum... Çok güzel oluyor tavsiye ederim 1 litre sirke 3 litre su 4 kaşık tuz

Canım ondan olmuştur başka sebep kesinlikle arama Geçen yıl benim her yıl yaptığım tarifi anneme verdim , annem yaptı senin dediğin gibi berrak bir su oldu, turşu yumuşadı vs... Allah'tan yaz sonu 1 bidon yapmıştı.. Aynı sıralar aynı tuz ile bende yaptım benimde aynı oldu.. Sonra aynı tarifle toz şeklinde olan kaya tuzu ile yaptık.. Turşu muhteşem oldu... Bundan sonra dikkat et onu kullanma canım Nacizane tavsiyem canım

Merhabalar! Özellikle Nevreste hanım yanitlarsaniz sevinirim. Geçen çarşamba günü salatalık turşusu kurdum. Suyunu da 1 litre kaynamış soğumuş içme suyuna 2.5 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 çay bardağı sirke ekledim. Küçük yarım ve 1 litrelik kavanozlara yaptım. Nohut ve sarımsak da attım içine ancak turşu suyunda şimdi beyazimsi tortu şeklinde bisey oldu alt katmanda. Ben bugün tadına baktım turşu olmuş tadı da gayet güzel. Ancak o tortu neden olmuş olabilir? Bir de tursuyu bozulmadan uzun süre nasıl muhafaza edebilirim?

Merhaba canım kaya tuzu hangisini kullandın Toz halinde olan mı yoksa limon tuzuna benzeyen kaya tuzunu mu?

Fotoğraf ekleyecektim ama olmuyor sorun var sanirim

Amin inşallah hepimiz için bereketli olsun