Araştırmacılar sağlıklı yiyeceklerin kokusunun ve görüntüsünün insanlara diyet yapma amaçlarını hatırlatıp iradelerini güçlendirdiğini ve kilo vermeyi daha kolay hale getirdiğini tespit etti. Yapılan araştırmalarda çikolata yemeden önce taze bir portakalı koklayan deneklerin, çikolata tüketimlerinin neredeyse yarıya düştüğünü ve akşam yemeklerine sarımsaklı ekmek yerine salata ile başlayan kişilerin daha az yediğini çünkü marul ve yeşilliklerin onlara "diyet yaptıklarını hatırlattığını" söyledi. Araştırmayı gerçekleştiren Dr. Nicola Buckland, "Diyetinizi bozacakmışsınız gibi hissettiğinizde bir kaç dakika için sağlıklı bir yiyeceğe bakın ya da onu koklayın. Bu sayede bir anda diyetinizi hatırlarsınız. Bu nedenle ana yemeğinizden önce ufak bir salata yemeye çalışın" dedi. F