Kereviz tıpkı diğer kış sebzeleri olan pırasa, karnabar, lahana vs... gibi çok arada bir sebze. Seveni kadar sevmeyenide çok bu sebzelerin. Öyle ki sevmeyeni daha çok sanırım. Ben bayılıyorum o iç gıcıklayan kokusuna ve lezzetine. Yemeğini, salatasını herşeyini seviyorum. Gerçi çok fazla alternatifi olan bir sebze de değil. Salatası ya da yemeği. Bu kadar benim bilip de yaptığım. Salatasını bu şekilde yapıyordum ama elma hiç koymamıştım. Yeşil elma son zamanlarda bu tarz yoğurtlu salatalarda tercih edilir oldu. Semizotuna, salatalığa, eşlik ediyor ve yakışıyorda.. Kereviz ilede oldukça güzel oldu.. Kereviz ile pek arası olmayan eşim de beğendiyse tavsiye ederim.. Malzemeler: -2 orta boy kereviz -2 orta boy ekşi elma -1 su bardağı süzme yoğurt -2 yemek kaşığı mayonez -1 diş sarımsak -Ceviz içi -Taze, yoksa kuru kekik Yapılışı: Kerevizlerin ve elmanın kabuklarını soyup rendeleyiniz. Ayrı bir yerde süzme yoğurt, sarımsak ve mayonezi iyice karıştırınız ve bir sos haline getiriniz. Bu karışımı kereviz ve elma rendesinin üzerine ekleyiniz ve karıştırınız. İçine biraz ceviz içi ekleyiniz ve karıştırınız Servis tabağına alıp üzerini ceviz içi ve kekikle süsleyip servis ediniz. . İsterseniz zeytinyağı da gezdirebilirsiniz üzerine.. Afiyet Olsun

Bayılırım tek başına bununla doyabilirim, keyif için yiyebilirim, kalanı gece hüpletebilirim.