Ellerine sağlık canım başarılar dilerim anlatımın çok güzeldi sürükleyici hikaye tadında tarifinde öyle

Ohaaaa çok orijinal

Çok teşekkür ederim. Tarifiniz onaylanmış çok sevindim. Dün aynı zamanda onay takibine girmişti tariflerimiz. Sizinki sponsordan dolayı takıldı herhalde diye düşünüp üzülmüştüm.

Şimdi hayal edince hoşuma gitti anlattığınız gibi bir sonrası fotoğrafı ama hayvanadamlık bizde genetik. Tadına bakma konseptimiz yok, önümüze yemek konunca kurdun dişine kan değdi moduna giriyoruz ailecek. Muhtemelen o yüzden kimsenin aklına dur bi de ısırıp çekelim demek gelmedi.

Hadi yaa. Ben normalde kahveyi sert severim sütsüz şekersiz ama süt reçeli katma olayını da bu dondurmayı da deneyeceğim. Süt reçeli her şeye yakışır eminim ki.

AngelicaPickles muhteşemmmmmm bi tarif olmuşşşş portakal olan herşeye bayılırım ellerine sağlıkkkkkk emeğine sağlık mutlaka deneyeceğim. yarışmada başarılar dilerim

Havalar ısınsında yapayım prensesime Ellerine saglık

Düzelttim canım

Ellerine sağlık canım, ev yapımı dondurma hep denemek istediğim tariflerden birisidir. Çok leziz duruyor, başarılar dilerim.

Ev yapimi dondurma. Annemle biz de yillar önce birkac tarif denedik, istedigimiz gibi olmadi. Sizin tarif de tam denemelik, guzel görünüyor, elinize saglik.

Çok teşekkür ederim. Her evde bulunan malzemelerle yapılsın diye süt reçelini hazırlarken bu tarifi kullandım ama sizin fazla şeker tüketmekten hoşlanmadığınızı biliyorum. Yapacağınız zaman haber verin size süt reçeli için farklı bir tarif göndereyim. Prensesi de öpün benim için.

günaydin ben oyumu size verdim. Cok sevilen bir tatli yapmissiniz elinize saglik. Sunum basarili dondurma da harika görünüyor. Sadece sunum acisindan cikolata kabiyla dondurmanin rengi arasinda bir kontrast olusmamis. Renklar birbirine yakin oldugu icin. Yoksa cok daha etkili olabilirdi. clara Dünyaya tatmaya geldik, doymaya değil. 🌷 Anneler

Beyaz fırında birebir sizinkisi gibi yapıyorlar, tezgah altında görüntüsüyle mest edip aklını çeliyor insanın. Laduree gibi fransız ekolünden pastanelerde de millefeuille fraise diye havalı bir isim altında küçücük porsiyonlarla satıyorlar ama yine bildiğimiz tatlı.

Canım çok teşekkür ederim Kalpler sana nazar boncuğu da avatarındaki yakışıklıya gelsin o zaman.

Ellerinize, emeğinize sağlık. Enfes görünüyor, yarışmada başarılar diliyorum.

Eline sağlık canım her zamanki gibi harikasın başarılar dilerim :)

En yakın beyaz fırını bulup baskın yapmam lazım, şart oldu artık gitmek:)) Bildiğimiz muhallebili çileği janjanlı isimlerle satıyorlar demekki.. Bittiler artık bittiler

Aşkolsun hiç sorun değil. Zaten dediğim gibi dondurma tariflerine özel bir ilgim var benim. Ben de isterim o tarifi.

Çok emek verilmiş ve uğraşılmış bir tarif sunumda çok hoş ellerine sağlık favorilerimdensin bu kategoride yarışmalarda görmek istedigimiz hareketler bunlar işte her zaman diyorum tadına bakamıyoruz sunum ve emek önemli

Ellerinize sağlık.. bizde yıllar önce kardeşlerimle denemiştik ev yapımı dondurmayı.. saat başı çırpıcı ile çırpıyorduk :))

Gerçekten çok emek sarfetmissin çok guzel

Çok güzel görünüyor. Kestane ve süt karameli de inanılmaz güzel bir uyum olmuş. Ellerine sağlık canım. Ayrıca karışık falan değil ben senin anlatımına bayılıyorum.

Elerine emeğine sağlıkYarışmada bol şans diliyorum

ben kavunlu çilekli ve limon lusunu geçen yaz sürekli yaptım mükemmel oluyor 1 su bardağı sütten 2 kap dondurma çıkıyor acayip hesaplı sağlıklı istersen tarif veririm canım

Ellerine sağlık başarılar dilerim ❣

Evet kuzum icin herşey ben yarışmalara katılmıyorum eurovisiyon gibi herkes kankisine veriyor

Süpersin ellerine sağlık Ben bu kaseyi balonla yapıyorum çok şık duruyor, oldukça başarılı

Valla ben okurken yoruldum helal olsun size cok emek vermmissiniz elinize saglik favorim sensin :)

İstemez miyim hiç Ama burada olmaz, arkadaşın tarifine kuma getirme

Sen nasıl bir kralsın yaa? Şaka bir yana bayıldım tek kelimeyle, zaten potansiyeli yarışmaya ilk katıldığında anlamıştım. Süt reçelini tek başına bile kaşık kaşık yerim, dondurması kimbilir ne güzel oluyordur bee üff. Süt reçeli alayım da yapayım, ben tabi senin gibi yapamam yeteneksiz olduğum için. Bu arada, oyum ikinci kez sana gidecek belli ki. Umarım bu sefer şeytanın bacağını kırarsın. :)

Rica ederim bende teşekkür ederim sağol:)) Varmı pastanelerde bundan hiç görmedim ilk defa duyuyorum..

Teşekkür ederim Ablacım ben başlığa sponsor eklemeyi unutmuşum düzenleyemedim de tekrar. Pınar krema sponsorluğunda'yı sen ekleyebilir misin başlığa?

Elinize sağlık. İçimdeki hayvanadam nedense son fotoğraflarda kaşıklanmış, çanağı ısırıılmış, dondurması akmış yani tadına bakılmış bir görsel arıyor. O zaman sanırım görsel bozulmuş oluyor ama nedense öyle bir foto aramıyor değilim Bol şanslar.

Canım benim çok hossun

Özel ilgi demek.. şımarıyorum biraz Çok tesekkür ederim hemen favoriliyorum şimdi bu mesajı:)

Harika olmuş, çok değişik mutlaka tadılması gerekir, ellerine sağlık başarılar diliyorum yarışmada...

Elinize saglik cok güzel görunuyor bende yapicam :) ama kestane sekeri ve portakal receli yerine cikolata parcalari ve ceviz eklesem olurmu acaba. Bide merak ettim bu süt karameli yaparken 1lt süt kullaniyorsunuz ama dondurmada o 200ml yaziyor piserken kivam alirken okadarmi kaliyor yoksa siz fazladanmi yazdiniz, süt karameli nekadar sürüyor tamamen pismesi :) cok sordum ama korkuyorm yaparm biseye benzemez diye mahtuana canımın hepsi

Allaaah. ❤❤❤❤❤❤ AngelicaPickles sen ne yaptın yaa, efsaneee. Ellerine sağlık canım, bol şans.

Hepinize çok teşekkür ederim. İmkan olsa da beraber yiyebilsek

Mikrodalga firinimiz yoksa cikolata kaselerini baska yontemle yapabilir miyiz ben mari usulü filan..? AngelicaPickles

yok canımmm burdan vermicem ki arkadaşın tarifi şahane bişey benimki onun yanında çok vasat

Çok teşekkür ederim. Sizin tarifiniz de efsane olmuş. Zamanında harçlığımı az kaptırmadım ben o tatlının pastane versiyonlarına

Teşekkür ederim Bende ilk balonlu versiyonunu görmüştüm ama çikolatanın sıcaklığını ayarlayamam patlar matlar diye cesaret edemedim. Balonla yapılan versiyonu da çok güzel gözüküyor.

tamam canımmm yazarım tabiki :)

Ellerine sağlık canım, çok güzel olmuş, başarılar dilerim yarışmada

Aslında ben dondurmaya çok düşkün bir insan değilim. Ne market tipi dondurmaya ne meşhur x dondurmacılarındaki dondurmalara özel bir ilgim yoktur. Bazı tatlılar gibi durup dururken aklıma düşmez. Ha bulursam kaçırmam yerim o ayrı ama yemediğim sütlü tatlı azdır zaten benim. Durum böyleyken tuhaf bir şekilde dondurma hazırlamaya özel bir ilgim var. Nedenini gerçekten bilmiyorum, ama en sık yaptığım ve en çok tarif denediğim tatlı kesinlikle dondurmadır. Bugüne kadar 5-6 yumurta gerektiren tariflerden tutun saat başı uzuun uzuun çırpmanız gereken tariflere kadar yerli yabancı yemek bloglarından hatta çook eski yemek kitaplarından bir ton tarif denedim. Şu girişi tamamlamayı becerebilirsem aşağıda vereceğim tarif bana göre en kolay ve en garanti sonuç getiren dondurma tarifi. Tadı, kıvamı bildiğimiz kutu dondurma gibi ve malzemeler elinizin altında olduğu sürece yapımı 5 dakika bile sürmüyor. Ama her güzelin bir kusuru var. Bu tarifte de süt karameli gibi hem her markette bulunmayan hem evde hazırlaması azıcık uzun süren bir malzeme bulunuyor. Süt karameli hazır alabileceğiniz gibi çeşitli tekniklerle evde pişirebileceğiniz bir malzeme. Ben bu dondurmayı hazırlarken kullanmak için, en kolay bulunan malzemelerle hazırlanan bir versiyonunu elceğizlerimle yaptım size. Tarife geçmeden önce hızlıca onun yapılışını özetleyeceğim. Süt karameli malzemeleri: 1 lt süt, 1 çay kaşığı karbonata, 1 su bardağı şeker 1 lt sütü kaynatıyorsunuz. Kaynadıktan sonra 1 bardak şekeri ekliyorsunuz. Şeker iyice karışıp sütün içinde tamamen eridiğinde ocağın altını iyice kısıp karbonatayı karışımın içine ekliyor, kabaran köpükler durulana kadar çılgınca karıştırıyorsunuz. Bir noktada köpükler duruluyor ama siz durmayıp ara ara karıştırmaya devam ediyorsunuz taa ki karışımınız kalınlaşıp oldukça akışkan bir reçel kıvamına gelene kadar. Yoğun tencere buharı yüzünden yapım aşamasında çektiğim fotoğraflardan bir halt anlaşılmıyor. O yüzden sadece kıvamının ne yoğunlukta olacağını görmeniz açısından bitmiş halinin bir fotoğrafını ekliyorum. Süt karameli ipuçları: 1)Mutlaka derin bir tencere kullanın ki süt karbonata aşamasında köpürdüğünde taşma riski daha az olsun. 2)Süt karamelinin rengini etkileyen bir çok unsur var. İlk aklıma gelenler karıştırma sıklığınız, ateşin harlılığı, kullandığınız sütün yoğunluğu. Ben kestaneli dondurma yapacağım için bilinçli olarak karamelin rengini koyu tutmaya çalıştım ki dondurmaya biraz renk versin. Aşağıya eklediğim bana ait olmayan görselde göreceğiniz gibi sizin karameliniz bambaşka tonlarda olabilir. Kıvam tuttuysa tamamdır, illa rengin dönmesini beklemeyin. 3) Eğer evinizde kendiniz kaynatmak yerine hazır alacaksanız, Türkiye'de süt karameli dışında, süt reçeli veya dulce de leche adıyla da satılıyor. Herhangi birini bulduğunuzda rahatlıkla alıp kullanabilirsiniz aralarında hemen hemen hiç bir fark yok. Ve Nihayet asıl tarife geçerim. Malzemeler: Dondurma için: 1 bardak süt 1 paket krema 200 ml süt reçeli kestane şekeri portakal şekerlemesi Kremayı kremşanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Süt reçelini ekleyip tekrar çırpıyoruz. 1 bardak sütümüzü ekleyip son kez çırpıyoruz. Bu aşamada karışımın hem görünüşünün hem tadının erimiş milkshake'e benzemesi gerekiyor. Küp küp doğradığımız kestane ve portakal şekerlemelerini karışıma ekleyip son birkez kaşık yardımıyla karıştırdıktan sonra yassı kapaklı bir kaba karışımı döküp buzluğa atıyoruz. 1 gece buzlukta bekledikten sonra dondurmamız hazır oluyor Dondurma ipuçları - Bu tarifi rahatlıkla sade, kakaolu, çikolata parçacıklı, kurabiye parçacıklı, limon rendeli vs. yapabilirsiniz. Ama taze meyve kullanmak isterseniz oranlarla oynamak gerekiyor, çünkü meyve sulanan birşey ve bu da dondurmanın içinde buzlanma yapar. Bitti mi bitmedi daha sunum için kullandığım çanakların tarifini vermedim çünkü. Yapması kesinlikle tarif kısmını yazmasından daha kolay. 200 gr çikolatayı mikrodalgada eritip fotoğrafta görmüş olduğunuz kaplara 2şer kaşık dolduruyoruz. Sonra döndüre döndüre kabın tüm kenarlarına yayıyoruz. Kapları tepsiye ters bir biçimde koyup dolaba atıyoruz yarım saat sonra kaplarımız hazır. Bir de süslemek için portakal dilimlerini kalan çikolataya batırıp kullandım. Bunların sertleşmesi buzdolabında 5 dk filan sürdü. Sunuma geçmeden şunu atayım. Herzamanki gibi tarih eklenmesi gerektiği çok sonradan aklıma geldi. Dondurmanın son bir parçasıyla elimde kalan bir kaseyi birleştirip atabildim o yüzden sadece. Dondurmadaki renk farkı, diğer fotoğraflarda doğal gün ışığı varken bunda florasan ışığı olmasından ve makine farkından kaynaklanıyor. İki de kamera arkası ekleyeyim size de dondurmayı bahar dallarıyla birlikte çekip konsept yapacağız diye ailecek ne düzenekler hazırladık, dondurma erimeden fotoğraflayabilelim diye çevresinde kaç kamera paparazziler gibi dolandık onu görün

Bibicim çok teşekkür ederim Kedini nasıl beslediğinle ilgili bir tarifine denk gelmiştim birkeresinde, üşenmeden sakatatı ayıklayıp ciğeri rondodan geçirip gurme, ev yapımı yaş mama hazırlıyormuşsun pisiciğe. Biz de ciğerle besliyoruz bizim sıpayı ama komple haşlayıp önüne atıyoruz Oradan yola çıkarak tahmin ediyorum ki sen bu yemek yarışmalarına bir sarsan emek konusunda ortalığın tozunu attırırsın.

Ellerinize saglik basarilar

Ay kimler dönmüş, sevindirik oldum senden bildirim gelince Yetenekle hiç alakası yok, süt reçelinin bu versiyonunu hazırlamak safi amelelik, anca karıştırıp duruyorsun olana kadar. O kaşık kaşık yeme olayı bende de var. Hatta uğraşmayayım diye hazır almıştım ilk başta reçeli ama kıvamını kontrol edeyim filan derken gözüm döndü 2 saatte bildiğin yarıladım kavanozu. Buarada kahveye de acayip yakışıyor vicdansız, daha önce denemediysen filtre kahveye 1 kaşık karıştırmayı dene bak reçeli

Çok başarılı eisvogel

Benmari usulü olur tabiki. Hatta mikrodalgada süreyi tam ayarlayamazsanız çikolatayı yakma ihtimali var, benmari daha risksiz o yüzden.

eline sağlık başarılar

Cikolata kaplarin beni benden aldii. Harika dusunulmus, tek kelimeyle bayildim. Ellerinize saglik, basarilar diliyorum.

Sen var yaa harikasın favorime eklim. Yapınca paylaşırım

Vuuu ellerine sağlık canım çok emek verilmiş emeğine sunumuna sağlık

Ellerinize emeklerinize sağlık AngelicaPickles evde dondurma yapıp kristalleşmesin diye saatlerce o dondurmayı karıştırmak için uğraşan biri olduğum :))) süt reçelini de zaman zaman yaptığım ve süt reçeliyle dondurma yapmak, vay beee bu benim aklıma neden gelmedi dediğim için tarifiniz çok dikkatimi çekti. Çikolata kaplarınız da iflah olmaz bir çikolata sever olduğum için iştahımı kabarttı, süt reçeli yaptığım zaman tarifinizi deneyeceğim, havalar ısınınca kilolarca dondurma yapmak zorunda kaldığımdan pratik çözümlere açığım :)))

waowwww Ellerine sağlık. Mutlaka denıcem ama limonlu olandan :) Başarılar dilerimmmmmmmm

Benim anca bir iki kere sizin o meşhur cımbızın ucuna denk gelmişliğim var. O nedenle Mune de yorum yapmış diye ayrıca bir sevindim ama bunun da ötesinde hali hazırda dondurmayla haşır neşir olup, hem makinesiz dondurmanın kıvamını hem de o kıvamı yakalamanın zahmetini bildiğiniz için tam idealimdeki yorumcusunuz Denediğinizde tarifin tutup tutmadığıyla ilgili yorumda bulunursanız mutlu olurum, tarif işinize yararsa daha da mutlu olurum.

uuuuu çok emek çok leziz çok enfes görünüyor

Kuzum çok teşekkürler Hedefleri bir tutturalım takıma kilo kilo yaparım ben bundan

:)))) cımbızı tatmayan yok gibi, tatmayanlar da gün geliyor mutlaka tadıyor Sormayın valla havalar ısınınca dondurma üreticisi gibi oluyorum, ev yapımı dondurmayı çok seviyoruz, abartısız her hafta 5 kilo sütten dondurma yapıyorum :) Yemesi güzel ama pek zahmetli, ideal miktarda karıştırma yapılmazsa sonu hüsran oluyor biliyorsunuz, siz yorumuma ben de pratik dondurma tarifi bulduğuma sevindim. Vakti gelince kesinlikle deneyip size sonucu yazacağım, yarışmada başarılar diliyorum, tekrar ellerinize sağlık.

Çok dondurma sever biri değilim ama kaseyi alabilirim Ellerine sağlık başarılar dilerim

Emeğine sağlık canım Resimler sunum çok güzel emeginde öyle :)