Malzemelere defne yaprağını ekledim. Yapılış aşamasında hangi aşamada yaprak eklenecek onuda ekleyeyim

Ellerine sağlık, başarılar dilerim...

Sağolasın canım bnm yine çok güzel masalar tarifler var pek iddalı değilim açıkçası geçen yarışmada baya iyiydin sende katılmalısın bnce yine

Sağol canım benim senin masanda çok güzel olmuştu ama :) maşallahımız var nazar değmesin hiç birimize

Sağolasın canım çok teşekkürler

AY canım benim ya çok tatlısın

Ellerine saglik, basarilar dilerim :)

Ellerine sağlık tatlım, çok güzel gorunuyor. Yarışmada başarılar diliyorum

Ellerinize sağlık yarışma da basarilar:))

Ellerinize sağlık lezzetli tarifler ve şık bir masa olmuş. Başarılar dilerim.

Ellerine sağlık canım başarılar dilerim

Çok saol canım seni de Bekleriz Hannaz

Ellerine sağlık aslımmm cok guzel olmus herseyyy senin parmaklarini yesinler:))) Basarilar diliyorum canim

Ellerine sağlık Aslıcığım Şöbiyete bayılırım çok güzel görünüyor hepsi de

Herkese hayırlı ramazanlar Allah tuttuğumuz oruçları kabul etsin inşallah iftar menümü hazırlamak yorucu olsada çok eğlendik oğlumla birlikte :) umarım sizlerde seversiniz tarifime çorba ile başlıyorum Osmanlı domates çorbası Malzemer: -1 orta boy soğan -1 havuç -2 çarliston biber -2 yemek kaşığı salça -4 olgun domates rendelenmiş -2 çorba kaşığı un -1 çorba kaşığı tereyağı - karabiber -tuz -Defne yaprağı İlk olarak yağımızı tencere koyup soğan havuç ve biberlerimizi kavuruyoruz. Ardından salçamızı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sonra karışıma domates sosumuzu da ekliyoruz. Daha sonra defne yaprağımızı ekliyoruz. Domateslerde kavrulduktan sonra suyunu ekliyoruz. fokurdayıp kaynayana kadar pişiriyoruz ardından çorbamızın içindeki posalarını kevgir yardımıyla alıyoruz ve sulandırdığımız unu çorbamıza ekleyip kıvam alana kadar kaynatıyoruz. Çorbamız hazır afiyet olsun Sıradaki tarifim Fırında ızgara tavuk pirzola -tavuk pirzola -2 tatlı kaşığı salça -2 tatlı kaşığı yoğurt -kimyon -pul biber -kekik -tuz Az sıvıyağ İlk olarak sosumuzu hazırlıyoruz pirzolaların üzerine sosumuzu döküp tavuklarımızı yoğuruyormuş gibi karıştırıyoruz. Biraz bekletiyoruz sosuyla özleşsin diye ızgaraya dizip 200 derecelik ızgara moduna aldığımız fırınımıza atıyoruz altına da tepsi koymakta fayda var yağlar damlayınca yanmaması ve lekesini çıkarmak zor oluyor yağlı kağıt serili tepsiyi altına koymakta fayda var :) isterseniz tepsiye patates soğan da koyabilirsiniz tavukların yağıyla pişiyor güzel oluyor ama bu seferlik sade yaptım afiyet olsun. Ve tatlımız Şöbiyet Malzemeler: 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta Yarım paket kabartma tozu Yarım limonun suyu Bir tutam tuz Aldığı kadar un MUHALLEBİSİ İÇİN: 2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı irmik 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tereyağı BEZELERİ AÇMAK İÇİN: Nişasta ŞERBETİ İÇİN: 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Birkaç damla limon suyu ARASI İÇİN: 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz antep fıstığı da olur 5 yemek kaşığı kaymak HAZIRLANIŞI yoğurma kabına sıvıyağ, yoğurt, yumurta, bir çimdik tuz, yarım limonun suyu ve kabartma tozu alınır İçine azar azar elenerek un konulur. hamur yoğurulur. 5 dakika kadar dinlendirilir. Muhallebisi için süt, irmik, toz şeker, tereyağı karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir muhallebi kıvamını alınca soğumaya bırakılır. Şerbeti için şeker ve su kaynatılır. Limon suyu ilave edilir ve ocaktan alınarak o da soğumaya bırakılır. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır. Nişasta üzerinde tabak büyüklüğünde açılır ve üstüste konur. Hamur bu şekilde hepsi birden aynı anda açılır. Yufka yaklaşık 5 cm kalınlığında kesilir ve kare parçalar elde edilir. Karelerin içine 1 tatlı kaşığı kaymak, 1 tatlı kaşığı muhallebi, ceviz konur ve üçgen kapatılır. Fırın tepsisi tereyağı ile yağlanır ve üçgenler dizilir. Üzerine eritilip kızdırılmış tereyağı dökülür ve 170 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir. Üstü kızarınca fırından çıkarılır yaklaşık1 saatte pişti Şöbiyet fırından çıkınca soğutulur ve üzerine ılık şerbeti dökülerek servis edilir. Afiyet olsun denemenizi tavsiye ederim çok güzel oldu eşim fotoğrafları görmeseydi hazır aldığımı sanacaktı kanıtlarımı gösterince inandı Son olarakta iftar soframız çok fazla özendim umarım beğenirsiniz Son düzenleyen: Moderatör: 22 Haziran 2017

Nevreste canım bi bakabilir misin doğru oldu mu

Sağol dilbercimm teşekkürler ♥

Domates sosu ve salçadan sonra canım

Bu saatte tariflere bakmamak en iyisi Ellerine saglık

Sağol lunyam çok sağol deynepnaz

Sağol canım teşekkürler :)

Bence sofraların hepsi de iddiaiı, herkesin damak tadına uygun tarifler var Bu kategoride yokum canım, biraz yoğunum bu aralar.

Canım çok güzel olmuş hepsi maşallah ellerine sağlık :)

Aynen öyle canım çok sağol

Ellerine, emeğine sağlık canımŞöbiyet tabağını ben alabilir miyimYarışmada bol şans diliyorum

Ellerine sağlık canım. ..

Nevreste canım benim çorba tarifine yazmayı unuttuğum bi malzemem var onu nasıl ekleyeceğim evde yoktu ama tarifin orijinalinde var defne yaprağı aşcılık kursunda öğrenmiştim bu çorbayı ayrıca kendim düzenleyebilir miyim malzemeler kısmını

sağol canım haklısın tokken bile acıkır insan tariflere bakınca :)

Hmm anladm canım bir daha ki sefere katılırsın inşallah canım Ausencia _Alcatraz Kaçkını_ tek ayak

Yapamadım canım yaa netim o kadar yavaş ve çekim gücü az ki uğraşıyorum amma velakin olmadı zahmet veriyorum sana da akşam akşam canım ya tarif defterimde görünce aklıma geldi eksikliği

Ellerine saglik aslisimm yarismada basarilar diliyorum:)))

Çok sağol canım tabiki alabilirsin

Herkes maşallah çok yetenekli emeğinize sağlık başarılar dilerim

Ellerinize saglık, cok güzel bir masa olmuş. Başarılar dilerim