Soğan Aşı Malzemeler: 6 adet kuru soğan 1 çay bardağı bulgur 1,5 çorba kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 1,5 çay bardağı sıcak su Kaymak Hazırlama: Soğanları yarım ay şeklinde doğrayalım, birbirinden ayrılması için biraz ovalayalım, tencereye zeytinyağ ve soğanları koyup kısık ateşte kavuralım. Sırasıyla salçasını baharatını, bulgurunu ve suyu ekleyip. Kapağını kapatıp pişirelim, piştikten sonra 1 kutu kaymağı üzerine gezdirip,1 dakika harmanlanması için karıştırarak pişirelim. Afiyet olsun.. Tarif İçin: Ali Ceylan teşekkür ederim..