Ellerinize sağlık Patlıcanlı herşeye aşığım oyumu sizin menüye kullandım başarılar

Başarılar dilerim

İyi yapmışsın canım

Sagol canm benim.10 gun once yaptim ama ancak fotolarini yukleyebildim.

Kizlarrrr isteeee geldimm. Herkese basarilar. Belki bu sefer kazanirim haa ne dersiniz? Patlican kizartmasi Malzemeler 6-8patlican 2 dis sarmisak 4 domates Tuz Yapilisi Patlicanlari soyup dilimliyoruz. tuzlu su yapip bekletiyoruz bir sure. sonra sunger gibi sıkıp kizartma yagina atiyoruz. altin rengi olunca kenara aliyoruz. Farkli bir tencerede yagda sarmisak dograyip ceviriyoruz. dikkat edin yanmasin o mis koku felakete donusebilir.1 3 5 saniye kadar sonra domatesleri rendeleyip atalim. en son patlicanlarida atalim. Kizartmamiz hazir. Afiyet olsun. Mucver Malzemeler 6 kabak 2 patates Taze maydonoz Taze sogan Dereotu Bir miktar tulum peyniri Yarim cay bardagi sut 2 yumurta Un Tuz Karabiber Pul biber Yapilisi Kabakları rendeleyip sıkıyoruz daha sonra patatesleri rendeleyip sıkıyoruz ki sulanır pişme sıkıntısı çekmemek için. Taze soğan maydanoz dereotu malzemelerimizi de icimizin içine doğrayıp atıyoruz bir kase içerisine iki yumurtamızı Sütümüzü tulum filmlerimizi ve baharatlarını da ekleyip çırpıyoruz sonra rende karisimimizin içine ekliyoruz iyice karıştırdıktan sonra azar azar unumuze eklemeye başlıyoruz ne çok koyu ne çok kati bir kıvam olması gerekiyor kızdırdığı mı tavada yapmayacak şekilde ince kalıplar şeklinde dökerek kızartıyoruz çok kalın dökersek içleri pişmez O yüzden iki kaşık yardımıyla kızartıyoruz. Afiyet olsun Lakerda ezmesi Palamut Kalin tuz Su Hashas Baharat Aycicek yagi Yapilisi Taze baligi icini temizleyip 2 parmak kalinliginda dilimleyip 2 saat suda kanini atmasi icin bekletiyoruz. Lakerda icin kanini atmasi buyuk onem tasiyor. sonra kalintuz ile tuzlayip bir kaba alip dolaba kaldiriyoruz.20 gun kadar bekliyor. sonra 8 10 saat tuzunu atmasi icin temis suda bekletiyoruz. tuzdan pisen baligin kilcigini alip uzerine hashas karabiber sivi yag ve istediginiz baharatlari atin ve ezmeye baslayin. Bunu kavanozlara basip difrizde muhafaza edebilirsiniz. ama cikardiktan sonra 1 hafta icinde tuketilmesi gerekli. Afiyet olsun. Lakerdam 1 ay once hazirlandigi icin oncesi sadece tuttugumuz fotolari var ve sonrasi. Yapiminin yok. Mezeler arasinda olmasi gerektigi icin eklemek istedim.

Eline saglık elvaefe. Kızarmaya bayılırım Başarılar canım... evlaefe

Ellerine, emeğine sağlık canımPatlıcanlı tüm tarifleri çok seviyorumYarışmada başarılar dilerim

Aynen. asigiyim bende Tesekkurler cnm

Ellerine sağlık canım, başarılar dilerim.

Cok tesekkurler S Siyah

Bu saatte bunları görmem hiç iyi olmadi Bayılırım patlıcana diğerleri de çok guzel görünüyorlar elinize sağlık:) Basarılar.

Ellerine sağlık canım patlıcan her zaman tercihimdir, ellerine sağlık..

Sagol canm benim...

Cok tesekkurlrrr