halis muhlis Yozgatlıyım hem de tam 1856 yılından beri

Ellerine emeğine sağlık canım harika olmuş ben buna bayılıyorum Geçen hafta pırasa ile yaptım Yarışmada bol şans diliyorum

eline sağlık canım. çok güzel görünüyor.

Saol cnm bizim her zmnki halimiz diyim şımarim

Ben ilk hatayda duydum ama ben sayılmam bence retro_hippo 🏅🏅 Anneler

Ben karışığım

Eline sağlık canım çok güzel görünüyor

Teşekkürler canım

Ellerine sağlık hipom, hiç yemesem de canım istedi nedenseSarmısağın cazibesi demek ki, başarılar dilerim.

Ellerine sağlık canım, sofra gel otur diyor başarılar dilerim

Şiveydizimi kaptirmam Hatay mutfağına

yeminle bu hataylilar agzinin tadini biliyor super olmuusss bassarilar dilerimm canim

ilk kez duydum merak ettim tadını :) şiveydizin arkasındaki ne madımak mı acep?

Ilk defa boyle bi corba goruyorum, tadini merak ettim dogrusu Ellerine sağlık canim❤

Oo senin nasıl becerikli olduğunu biliriz

Antep yemeğidir :)Ben hiç duymadım Hatay Mutfağında:)

Çok teşekkür ederim negom kim bilir sende ne çorbalar vardır yöresel olarak

Ellerine sağlık canım bilmediğim bir çorba, eşim sarımsağı çok sever tazesine denk gelirsem deneyelim bakalım

Ellerine sağlık hipoşum

Ellerinize sağlık. Çok değişik geldi. Taze sarımsak bulursam deneyeceğim. Terbiyesinde un yok. Yoğurt tek başına kesilmiyor mu?

Yarı Antepli sayılırım:)

Tarihçesi var kuzum... Yok yok bilmiyor o... Hataylilar sarımsak sevmez bir kerem...

Ayy çok severim çok güzel görünüyo, ellerinize sağlık :) kesinlikle Gaziantep e ait reçetede pirinç yok diye biliyorum ama böyle de güzel olmuştur :)

Eline sağlık Hippo, yarışmada bol şanslar

Kesinlikle yöresel, kesinlikle muhteşem...

Ayyy ne kadar değişik bir çorba Bunu yiyen Allah'ın izniyle hastalanmaz. Ellerine sağlık canım. Yarışmada başarılar diliyorum

teşekkürler ❤ bende pirinçli gördüm hep ama bilemiyorum bu arada ayran bardaklarını ve bakır sahanı antep bakırcılar çarşısından aldım

Firik pilavıdır canım:)

Metin geldi mi çorba olsun da bana, yöresel modern farketmez

cahilliğimin gözü kör olsun ben Yozgatlı olduğum için gözlerim onu madımak gördü

Teşekkür ederim

Sen de sağol canım

İnş cnm teşekkür ederim

yaa bu çorbayı aşırı merak ediyorum başarılar

teşekkürler ❤ bende pirinçli gördüm hep ama bilemiyorum bu arada ayran bardaklarını ve bakır sahanı antep bakırcılar çarşısından aldım :) çok güzeller güle güle kullanın :)

Ellerinize sağlık

Hatay diyolar valla.. eşim de diyo antep onu da mı kapmış hatay yemeği bu

Teşekkür ederim.. bu hatay a özgü tuzlu yoğurt ve kesinlikle kesilmiyor özelliği bu.. özel saatlerce kaynatılarak yapılıyor. ama siz isterseniz normal yoğurtla yapıp içine bir yumurta bir kaşık un ile terbiyeli şekilde yapabilirsiniz

Zalım sankim ramazan sofrası çekiyor ellerine sağlık hippocum

Hippocum yemekle beraber benim dikkatimi borudaki süsleme çekti harika olmuş.

Elinize sağlıkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk bol şanslarrrrrrrrr

Şiveydiz ❤ Gaziantep yöresinden -ki hatay da hataya özgü olduğu söylenir - şiveydiz yani taze sarımsakla yapılan tam bir sağlık deposu olan çorba yaparak yarışmaya katılmak istedim Malzemeler 10 adet taze sarımsak dalı 200 gr kuşbaşı et 1 kase tuzlu yoğurt 1 bardak haş nohut 1 fincan pirinç 1 soğan Tuz Kuru nane Sıvı yağ Yapılışı Öncelikle sarımsakları ayıklayıp saplarından ayırıyoruz. 2 şer santim şeritler halinde kesiyoruz. Küp doğradığımız soğanları sıvı yağ ile tavada kavuruyoruz. Haşladığımız etleri ekliyoruz. Son olarakta taze sarımsakları ekleyip kavuruyoruz. Tavamızı kenara alıyoruz. Pirinçleri çorba için tencereye alıp kaynar su ekliyoruz. Pirinçler haşlanırken tuzlu yoğurdu geniş bir kaba alıp su ile açıyoruz homojen olana kadar çırpıyoruz. Sulandırdığımız tuzlu yoğurdu pirinç olan tencereye alıp karıştırıyoruz. Çorbamız kaynayınca tavadaki harcımızı ve nohutları ekleyip kaynatıyoruz. Kaynayınca özdeşleşmesi için altını kısıyoruz. 10-15 dk pişirince altını kapatıp kuru naneyi ekliyoruz. Ve sunum ❤

Vay tam yoresel sofra elinize saglik

Ellerine sağlık canım. Başarılar dilerim.

Saol cnm