Malzemeler 500 gr tavuk göğsü 3 yemek kaşığı zeytinyağı Pulbiber, kekik, tuz Lavaş ekmeği Lavaş tarifi için buraya bakabilirsiniz..: http://www.kadinlarkulubu.com/forum...-ev-yapimi-lavas-ve-ev-yapimi-tantuni.764594/ Garnitür için Halka halka doğranmış 2 kuru soğan Sumak Tuz Diğer Malzemeler Domates Yeşillik Turşu Yapılışı Öncelikle tavuk jülyen doğranır.. Tava ısıtılır içine yağ konur ısınan yağa tavuğu koyup çevirerek yüksek ısıda pişirelim.. Daha sonra altı kısık ara sıra çevirerek tavuğu pişirelim.. Pişmeye yakın tuz, baharatları ekleyip altını kapatalım.. Lavaşı isterseniz hazır alın isterseniz kendiniz yapın ben kendim yapmayı tercih ettim.. Kuru soğanı tuz ve sumakla harmanlayalım.. Daha sonra tavağımıza lavaşı serelim üzerine sıcak olan tavuklarımızı daha sonra soğan, domates, yeşilliklerimizi ekleyelim afiyet olsun...