Kuzuuu sen yaparsın bak eminim haaa almişime kan olsun kuzucum Allah razı olsun çok teşekkür ederim

Gayette yeteneklisin İnşallah bende denerim

Bunada dök bi dahakine yakışır Tavuk, ceviz, hamur uyumuna bayılacaksın Garanti veriyorum

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş tarifinÇok iştah çekici duruyor Başarılar dilerim

Çok teşekkür ederim Allah razı olsun canım murphiimmm

İnş kuzucuguuummm

Ellerine sağlık. Çok lezzetli görünüyor.

Kesin denerim beybimm cevizsiz yasayamam

Çüçük Civcikiminnnn annesiiii çok teşekkür ederim Allah razı olsun

Ah canım gül goncaaamm çok teşekkürler eğer tavuk seviyorsan denemelisin çok lezzetli oluyor tam kaşık kaşık götürmelik

Sensin ki onlar

Canım minnosuummm benim çok teşekkür ederim Allah razı olsun

Bende seniiii bal gaymak

Beybilitooomm çok teşekkür ederim Allah razı olsun

Bayılacaksın

Sosyalimmm canımın içi ne güzel bir mantıdır bu offff eminim çok güzeldirrr yapacam bigün elbet Ellerine sağlık balımm bol şans

Canimcimmmm seni yirim çok teşekkür ederim Allah razı olsun

Canım morummm beniiimmmm, meryemimin güzel annesi sizi çok severim çok teşekkür ederim Allah razı olsun

Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem olmuş Yarışmada bol şans diliyorum

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor assosyalim

Bir Balıkesirli olarak bayıldım, ellerinize sağlık. Saçaklı mantı deriz biz de

Hazır satilanlar sacakli mantı olarak geçiyor, ama orijinal ismi cingilli Cümlemizden hemşom, rica ederim.

Bunun yufkalı versiyonu var bizde nohut yerine ceviz koyarız kuru yufkayı tavuk suyuyla sulayıp üstüne tereyağı dökeriz cosss Eminim tadı çok yakındır ve ben çoook severim Seni sevdiğim kadar çok

Kirazimm eline saglik müthiş görünüyor

Saçaklı mantı adıyla bunu kim yapar diye beklediğim bir yemekti. Çıngıllıyı ilk kez duydum. Harika olmuş ellerine sağlıkk

Yaa amanitoşummm çok teşekkür ederim çok şapsiksin

Nazocuummm çok teşekkür ederim, tadida öyleydi valla Allah razı olsun canım nazooom

Ellerine sağlık çok güzel ve belli lezzetli

Seni yerim yaa, canım benimm

Yaaaa canıııımmm Muhteşem olmuş.. yemeği yapman ve sunmanın yanında ne güzel anlatmışsın. manisi tanıtımı sunumu on numara beş yıldız.. Emeğine sağlık canim... teşekkür ederiz

Bababa bir de olmadı diyor.

Aneeem ne kadarda göçmen işi bişi olmuş bu Tam ağzıma layık Eline sağlık vallaha damak zevkime cuk oturan bişi yapmışsın yine kirazlım Şimdi buna oy vermezsem atalarım mezarlarında ters döner

Çok severim ben bunu hemsom, ellerine sağlık, biz de çıngıllı deriz Yarismada bol şanslar

Enfes

Yaaaaaaaaaa ohhh beeee benim gibi çıngilli diyen biriii çok kalp başka isim düşünemiyorum yakıştıramıyorum hiç çok teşekkür ederim Allah razı olsun canım benim

canımın içi kuzum kocaman başarılar

Hepimize baliiiiimmm

Çok güzel olmuş, eline saglikkk

Ay çıldırıyorum ya Rabbim müthiş yerim ben bunu. Bunun için adam vururum net

Şahanemmm ben çok severim bunu kız kardeşim yapar. Ellerine sağlık.

Çicemmmmharika olmuş ellerine sağlık olsun, çok değişik bir yemek olmuş kaşık kaşık yerim ben bunu başarılar diliyrum sanada yarışmada.

Yaaaaa utandım şimdi gerçekten çok teşekkür ederim canım benim bu yemek benim için çok özel çok kıymetli keşke daha fazla bilgi bulabilseydim nette ancak bu kadar. Babanneme de sordum özellikle ama o da hikayesini bilmiyormuş ama bir çıngıllı deyişi var ömrün uzar çok teşekkür ederim canım benim Allah razı olsun

Canım nevosum çok teşekkür ederim, hakkını helal et çok uğraştırdim Allah razı olsun

Kuzuuummmmm Çanakkale Balıkesir bursa yöresinde daha çok biliniyor ama sen var yaa senn eminim döktürürsün bunuuu çok teşekkür ederim Allah razı olsun canım perişkom

Bol şans bebeğim

Offffff eridim

Yaaaaaaaaaa çiçeğine kirazina yirim

Olleeeyyy yaşasın çıngıllı hemşommmm ismi çoğu kişiye yabancı gelecek diye çok korkmuştum çok teşekkür ederim hemsosuuu Allah razı olsun

Helal olsun canım benim

Saçaklı ismini duyunca bende çok şaşırmıştım canım, öyle benimsemisim ki itiraz edesim var yok caagniim ne alakası var diye

Canımcim çok teşekkür ederim Allah razı olsun

Mutlaka deneyecegim

Ne güzel yemek. Benim yemek yapma anlayışım tavuk haşla nohutlu pilavla ye. Bu kadar.

Buralar buram buram memleketim kokmuş Pek severiz, Ellerinize sağlık Üzerine bol karabiber Enfes enfesss, kaşıklaaaa gitsin

Kaşıkta biraz suyu, biraz tavuk, biraz mantı olacak ohhh misss çok teşekkür ederim canım benim, bende bayılıyorum

Bencede dediğin gibi olur

Ben bildim bileli ismi budur bende saçaklı ismini ilk defa öğrendim ama lezzet tartışılmaz çok teşekkür ederim canım benim Allah razı olsun

Ne varsa eskilerde var diymi sana da böyle güzel hissettirmiş daha ne olsun canım. .. inşallah şans getirir

Bu nasılanti böyle Kayseri mantısıni hafızadan sildirir.

Rica ederim çicemmmmm çok değişik olmuş zaten, tam bir tavukçuyum zaten

Yine yöresinden mütevellit benim de aklımda olan ama sunumunu beceremem diye vazgectigim bir şeyi almışsın bebeyim. İyi ki de almışsın çok da güzel olmuş

İnş canimin içi, nasip kısmet hayırlısı

Ya ama harika olmuş buu bayildimmm

Ayyyyyyyyy yaşasın benim kadar çok seven biri dahaa bende çok seviyorum, bu kadar kezzetli mi olur bir yemek

Ceviz miiiiiiiii muhteşem olur erişte üzerine ceviz döken ben onuda çok severim bu hamurlar hazır satılıyor aslında ama yarismada hazır almayalım dedik Bende seniiiiiiii

harika olmus hemsirem balikesirden bir mani birakiyorum Gide gide yoruldum Bir taş buldum, oturdum. Balıkesir içinde Bir güzele vuruldum

Gece gece canım çekti ama Kirazlım beee sunumda mantida süper olmuş bu arada ilk kez görüyorum ve iyi ki gördüm ellerine sağlık kuzummm

Çok teşekkür ederim canım benim valla en güzel yemek o, miss gibi tavuklu pilavv bak canim istedi şimdi

Şaaahaaaaneee canım memleketimin mantısı tavuklu mantı dıyoruz buna bız sosyalim bununalmak istemiştim sen almıssın hıh Başarılar kuzum emeğine saaaglık

Ayyy bebegiiimmm bunu sadece ben biliyorum saniyordum birde biliyor musun begersem biliniyormus ♀ ben yaptıysam sen on kat güzel yaparsın bir kere bebişim çok teşekkür ederim Allah razı olsun beybilitom

Çok farklı ama lezzetli görünüyor ellerine sağlık sosyalim

Muhteşem görünüyor Ellerine sağlık sosyalimmm kirazımm

Çok uğraştım be canoom sizin gibi yetenekli degilim acemilik eserim görüntüde istedigimi veremedim ama tadı garanti Allah razi olsun canım canocuumm

Anladın sen aşkiletalarim

Canım KK Kadınları Benim için maneviyatı çok yüksek olan bir mantı yaptım sizler için. Yaparsaniz çok seveceginize inanıyorum. Benim çocukluğumda bu mantıyı çok yerdik. Özellikle babaannem için bu mantıyı yapıyorum. Çok severim. Köyümüzde çok yapılır. Hatta Bursa'ya ait bir mantı olduğunu düşünüyordum ki internette arastirdigimda Balıkesir, Çanakkale, Bursa civarlarında yapıldığını gördüm. Daha çok Balıkesir olarak geçiyor. Bu ismi ilk defa duymuş olabilirsiniz. Bursa'da bu şekilde kullanıyoruz. Ama saçaklı, avunya, karacabey, gönen mantısı isimlerini de internette görmeniz mümkün. Saçaklı denmesi ; fırına atilan erişte benzeri hamurlarin kızarırken eğilip bükülmesinden dolayıdır. Avunya: kazdağının avunya bölgesinden ismini alır. Çıngıllı: süslü, püsküllü, gelin başlığı pulu, küçük üzüm salkımı Avunya'dır mantısı Nohutludur atası Yoğurt almaya gitmiş Nuriye'nin bal kızı MALZEMELER 4 kalça tavuk but 6 su bardağı tavuk suyu Hamuru için: 1 yumurta biraz tuz 1 su bardağı su aldığı kadar un Üzeri için: biraz Yoğurt didiklenmis tavuk eti 1 su bardağı haşlanmış nohut YAPILIŞI: tavukları bol suda hasliyoruz. Suyunu süzüp tavuk etlerini didikliyoruz. hamur için un, su, yumurta, tuz karıştırıp yavaş yavaş un ilave ederek erişte, makarna, mantı hamuru benzeri bir hamur yapıyoruz. Yumuşak olmayacak. Tıkız bir hamur olacak. Hamuru 15 dakika dinlendiriyoruz. Hamuru üçe bölüyorum. Bol un ile merdane ile hamur parçalarını açıyoruz. Hamuru oklavaya dolayıp ortasindan dik kestim. Diktortgen parçalar çıktı. Ustuste koyup ince şeritler halinde kesiyoruz. kestiğim parçaları iki tepsiye bölüp ısıtılmış fırında kontrollü kizarttim. Çıkardıktan sonra fazlalık unlarini alip eledim. Soğuttum. Mantı tepsime hamurlari rastgele koydum. Üzerine haşlanmış nohutlari ilave ettim. Tavuk suyunu önce 4 bardak koyup fırına verdim. Kontrol ederek tekrar iki bardak tavuk ilave edip Üzerine yağlı kagit koyup tekrar fırına verdim. Biraz daha pişince önceden baharat ve tuzladigim tavuk etlerimi mantimin Üzerine ilave edip fırında beş dakika daha beklettim. Ve çıkardım. Son olarak Üzerine yağ yakıp gezdiriyoruz. NOT: bu mantıyı yoğurtlu yemek zorunda değilsiniz. Çoğunlukla yoğurtsuz yeriz bizim yörede ama ben sunum için Üzerine biraz Yoğurt koydum. Yogurtta yakışıyor. Ben her türlü yerim siz ikisini de ayrı ayrı deneyebilirsiniz AFİYET OLSUN Son düzenleyen: Moderatör: 10 Ekim 2022

Yaaa seni var yaa yirimmm bebeee valla çok göçmen çok bizden oldu özellikle bunu yapmayı çok çok istedim çok teşekkür ederim bebelerimin anası balliskom Allah razı olsun

Canımın içi o kadar çok ismi varmış ki ama bizim buralarda hep çıngıllı geçer bende saçaklı ismini yeni duymustum çok teşekkür ederim karamelim Allah razi olsun

Ayyy merviskom aklıma hep sen geldin biliyor musun ah dedim kuzumun memleketi neyse ki bebelerim bu lezzeti yiyecekler çok teşekkür ederim Allah razı olsun canım merviskom

Bende çok seviyorum bayılıyorum garadutum valllaaaa, buralarda çok yaparız seninde sevmene çok sevindim en azindan tadını biliyorsun Allah razi olsun dutuummmmm

Çok güzel olmuş. Hani olmamıştı Ellerine sağlık canım. Harika görünüyor Yarışmada başarılar diliyorum

Biz de çıngıllı deriz, süper olmuş süper.

Annem susurluklu, bizde böyle. master chefte saçaklı falan dediler ama biz öyle bilmiyoruz.