&quot;İnsan sağlığı açısından büyük önem taşıyan et, süt ve bunlardan yapılan ürünler ile balık ve yumurta tüketimini artırmamız gerekiyor&quot; TZOB Genel Başkanı Bayraktar: &quot;Türkiye, kişi başına ortalama günlük kalori tüketiminde 3482 kaloriyle dünyada 15'inci&quot; &quot;Kalori tüketiminde Türkiye üst sıralarda, protein tüketimi de kişi başına ortalama günlük 100 gramla yeterli ama alınan kalorinin içeriğine baktığımızda et, süt ve yumurta tüketiminin yetersiz kaldığını görüyoruz&quot; Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye'nin, kişi başına ortalama günlük kalori tüketiminde 3482 kaloriyle dünyada 15'inci sırayı aldığını bildirdi. Bayraktar, &quot;Kalori tüketiminde Türkiye üst sıralarda, protein tüketimi de kişi başına ortalama günlük 100 gramla yeterli ama alınan kalorinin içeriğine baktığımızda et, süt ve yumurta tüketiminin yetersiz kaldığını görüyoruz&quot; dedi. Şemsi Bayraktar, yaptığı açıklamada, günlük kalori tüketiminde ABD'nin 3770 kaloriyle birinci sırayı aldığını, bu ülkeyi 3760 kaloriyle Avusturya, 3700 kaloriyle Yunanistan, 3690 kaloriyle Belçika, 3685 kaloriyle Lüksemburg, 3657 kaloriyle İtalya, 3592 kaloriyle Malta, 3583 kaloriyle Portekiz, 3553 kaloriyle Fransa, 3540 kaloriyle İsrail, 3532 kaloriyle İrlanda, 3530 kaloriyle Kanada, 3530 kaloriyle Almanya, 3510 kaloriyle Romanya'nın geldiğini bildirdi. Bu ülkeleri 3482 kaloriyle Türkiye'nin takip ettiğini, Türkiye'yi Norveç, İngiltere, Macaristan, İsviçre, Litvanya, Danimarka gibi ülkelerin izlediğini belirten Bayraktar, şöyle devam etti: &quot;Günlük ortalama kalori ihtiyacı, boy, ağırlık, cinsiyet ve yaşam tarzına göre değişiyor. Bu değişimler dikkate alındığında, yetişkinlerin günlük 2000 ile 3000 arasında kalori alınması gerekiyor. Hareketli yaşam tarzı ve ağır işlerde çalışanlarda bu rakam 3000'in üzerine çıkıyor. Oysa, tüm nüfus bazında ortalama kalori tüketimi Kongo Demokratik Cumhuriyeti'nde 1585, Eritre'de 1587, Burundi'de 1680, Somali'de 1762, Haiti'de 1848, Komorlar'da 1857, Zambiya'da 1885, Angola'da 1949, Etiyopya'da 1952, Orta Afrika Cumhuriyeti'nde 1956 kalori düzeyinde kalıyor. Nüfusu 1,3 milyarı geçen Çin'de kişi başına ortalama günlük kalori tüketimi 2974 kalori, nüfusu 1,1 milyarı geçen Hindistan'da ise 2301 kaloride kalıyor. Dünya ortalaması ise 2 bin 778 kalori.&quot; Kalori tüketimi ABD'de 3770, Kongo Demokratik Cumhuriyeti'nde 1585 Günlük kişi başına ortalama kalori tüketiminin dünya ülkeleri arasındaki gıdaya ulaşma eşitsizliğini de ortaya koyduğunu bildiren Bayraktar, &quot;ABD'de günlük kalori tüketimi 3770 iken, sıralama 171'inci olan Kongo Demokratik Cumhuriyeti'nde 1585'le yüzde 42'sinde kalıyor. Kimi ülkeler ihtiyacın üzerinde kalori tüketirken, kimi ülkeler bu rakamın çok altında kalıyor&quot; dedi. 14 ülkede 3500'ün üzerinde, 59 ülkede 2500'ün altında Dünyada 14 ülkenin kişi başına ortalama günlük kalori tüketimleri 3500 kaloriyi geçtiğini, Türkiye'nin aralarında bulunduğu 44 ülkenin günlük kişi başına ortalama kalori tüketimi 3000-3500 kalori arasında bulunduğunu bildiren Bayraktar, 54 ülkede günlük kişi başına ortalama kalori tüketiminin ise 2500-3000, 59 ülkenin günlük kişi başına ortalama kalori tüketiminin ise 2500 kalorinin altında kaldığını vurguladı. Türkiye'de kalori içeriğinin yüzde 47,9'u tahıldan Türkiye'nin kişi başına ortalama günlük kalori tüketiminde dünyada 15'inci sırada yer aldığını ama kalorinin edinildiği kaynaklara bakıldığında et, süt ve yumurtanın yeterli olmadığının görüldüğünü bildiren Bayraktar, şunları kaydetti: &quot;Türkiye'de kişi başına günlük ortalama alınan kalorinin yüzde 47,9'unu tahıllar oluştururken ABD'de bu oran yüzde 21,8'de kalıyor. Et tüketiminin kalori içindeki oranı Türkiye'de yüzde 2,7, ABD'de yüzde 12,1, süt, yumurta ve balığın kalori içindeki payı Türkiye'de yüzde 7,6, ABD'de yüzde 12,4 düzeyinde. Protein tüketimi de Türkiye'de kişi başına ortalama günlük 100 gram ama bunda da hayvansal protein tüketimi yeterli değil. İnsan sağlığı açısından büyük önem taşıyan et, süt ve bunlardan yapılan ürünler ile balık ve yumurta tüketimini artırmamız gerekiyor.&quot; Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün , son verisi olan 2005-2007 yılları arasında veri bulunan 171 ülkenin ortalama kişi başına günlük kalori tüketimi şöyle: Kişi Başına Günlük Kalori Ülkeler Tüketimi 1 ABD 3770 2 Avusturya 3760 3 Yunanistan 3700 4 Belçika 3690 5 Lüksemburg 3685 6 İtalya 3657 7 Malta 3592 8 Portekiz 3583 9 Fransa 3553 10 İsrail 3540 11 İrlanda 3532 12 Kanada 3530 13 Almanya 3530 14 Romanya 3510 15 Türkiye 3482 16 Norveç 3455 17 İngiltere 3442 18 Macaristan 3438 19 İsviçre 3421 20 Litvanya 3419 21 Danimarka 3397 22 Polonya 3397 23 Kazakistan 3359 24 İzlanda 3330 25 Çek Cum. 3317 26 Tunus 3312 27 Küba 3295 28 Rusya 3272 29 İspanya 3271 30 Meksika 3245 31 Hollanda 3243 32 Fas 3230 33 Ukrayna 3230 34 Slovenya 3220 35 Finlandiya 3215 36 Kıbrıs Rum Kesimi 3199 37 Avustralya 3186 38 Mısır 3163 39 Yeni Zelanda 3150 40 Libya 3144 41 Bir. Arap Emirlikleri 3138 42 Suudi Arabistan 3133 43 Estonya 3129 44 İsveç 3116 45 Dominika 3115 46 Lübnan 3107 47 Arnavutluk 3104 48;Brezilya 3099 49 Belarus 3086 50 Bosna Hersek 3084 51 Güney Kore 3074 52 Barbados 3055 53 Suriye 3049 54 İran 3042 55 Kuveyt 3038 56 Fiji 3033 57 Letonya 3019 58 Arjantin 3001 59 Azerbaycan 2996 60 Brunei Sultanlığı 2987 61 Hırvatistan 2987 62 Güney Afrika 2986 63 Makedonya 2983 64 Ürdün 2977 65 Çin 2974 66 Şili 2957 67 Mauritius 2936 68 Fransız Polinezyası 2924 69 Malezya 2908 70 Moldova 2907 71 Afganistan 2904 72 Slovakya 2885 73 Samoa 2878 74 Gana 2849 75 Jamaika 2848 76 Moritanya 2823 77 Uruguay 2818 78 Kosta Rika 2813 79 Gürcistan 2813 80 Japonya 2806 81 St. Vincent ve Grenadine 2806 82 Yeni Kaledonya 2789 83 Vietnam 2769 84 Bulgaristan 2761 85 Türkmenistan 2754 86 Guyana 2753 87 St. Lucia 2744 88 Gabon 2730 89 Sırbistan 2729 90 Vanuatu 2722 91 Belize 2719 92 Trinidad ve Tobago 2713 93 Nijerya 2708 94 Bahamalar 2701 95 Kırgızistan 2672 96 Burkina Faso 2669 97 Kolombiya 2662 98 Sao Tome ve Principe 2662 99 Paraguay 2622 100 Honduras 2601 101 El Salvador 2585 102 Venezüela 2582 103 Mali 2579 104 Yeşil Burun Adaları 2549 105 Endonezya 2535 106 Gine 2529 107 Tayland 2529 108 Özbekistan 2525 109 Filipinler 2518 110 Fildişi Kıyısı 2515 111 Kongo 2513 112 Benin 2512 113 Lesotho 2468 114 Surinam 2468 115 St. Kitts ve Nevis 2452 116 Panama 2451 117 Karadağ 2445 118 Myanmar 2438 119 Solomon Adalar 2434 120 Peru 2426 121 Şeyşeller 2426 122 Nikaragua 2400 123 Sri Lanka 2392 124 Namibya 2349 125 Nepal 2349 126 Gambiya 2345 127 Antigua ve Barbuda 2319 128 Senegal 2318 129 Svaziland 307 130 Nijer 2306 131 Ekvador 2304 132 Hindistan 2301 133 Gine Bissau 2288 134 Sudan 2266 135 Dominik Cum. 2263 136 Kamerun 2259 137 Moğolistan 2254 138 Pakistan 2251 139 Ermenistan 2250 140 Bangladeş 2250 141 Uganda 2247 142 Kamboçya 2245 143 Botsvana 2235 144 Laos 2227 145 Zimbabve 2207 146 Guatemala 2171 147 Liberya 2163 148 Kuzey Kore 2146 149 Filistin 2135 150 Madagaskar 2133 151 Sierra Leone 2128 152 Malavi 2127 153 Tacikistan 2127 154 Bolivya 2093 155 Mozambik 2071 156 Kenya 2060 157 Ruanda 2054 158 Çad 2040 159 Yemen 2032 160 Tanzanya 2017 161 Doğu Timor 2016 162 Orta Afrika Cum. 1956 163 Etiyopya 1952 164 Angola 1949 165 Zambiya 1885 166 Komorlar 1857 167 Haiti 1848 168 Somali 1762 169 Burund 1680 170 Eritre 1587 171 Kongo Dem. Cum. 1585 Dünya 2778