Brokoli Genel bilgi 20. yüzyıla kadar pek bilinmeyen, lahanaya benzerliğiyle tanınmış bir sebzedir. Brokolinin sağlık açısından önemi çok büyüktür ve tüketilip üretilmesine önem verilmelidir. Şifası bol olan bu bitki çeşidi, ne yazık ki Türkiye de yok denecek kadar az tüketilmektedir. Yararları Kansere karşı son derece insan vücudunda direnç artmasına sebep olmaktadır. Kadınlarda göğüs kanserinde etkisi büyüktür. Ayrıca birçok kanser hastalığına karşıda koruyucudur. Brokolinin diğer bir özelliği ise içerisinde kalsiyum bulundurması ve kemik erimesini önlemesidir. Sindirim sisteminde de rahatlık sağlar ve kabızlık sorununa yardımcı olur. Kullanımı Brokoli tüketimini hafif haşlayarak tüketebilirsiniz.