Herkes, aldığı gıdaların hazım keyfiyetini bilmek ve öğrenmek lazımdır. Zira, fiili hazma göre, hareket edilirse, mide yorulmaz, insan, rahat eder; işini iyi yapar ve huzur ve sükunla düşünür; müsterih uyur ve daima şen yaşar. MİDESİ ZAYIF OLANLAR İÇİN İKİ SAATTE HAZMOLAN YEMEKLER Ekmek ve bisküviler Rafadan yumurta Yudum yudum içilen süt İyi pişmiş pirinç yemekleri ve tatlıları Kuzu paçası Piliç haşlama ve kızartması Haşlanmış patates veya ezmesi Karnabahar Kuşkonmaz İnce çekilmiş et Elma kompostosu Dil, tekir, merlanos, barbunya balıkları. MİDESİ ORTA OLANLAR İÇİN DÖRT SAATTE HAZMOLAN YEMEKLER Havyarlar Tavuk haşlama ve kızartmaları Sığır eti Dana paçası Köy ekmekleri Turplar Pancar Salatalık Çiğ elma Dana bifteği Dana filetosu Som ve ringa balıkları. MİDELERİ SAĞLAM OLANLAR İÇİN BEŞ SAATTE HAZMOLAN YEMEKLER Kaz Keklik Tavşan kızartmaları Tütsülenmiş dil ve etler Salamura balıklar. HAZIMLARI GÜÇ MİDEDE UZUN MÜDDET KALAN GIDALAR Katı yumurtalar, bilhassa yumurta akları Sığır haşlaması Fasulye, bezelye ve mercimeklerin, bakla ve benzerleri Hububatın Meyva çekirdekleri Üzüm ve frenk üzümü çekirdekleri iyi çiğnenmemiş zeytin parçaları Yer mantarları Etlerin küçük kemikleri Balık kılçıkları Yukarıda saydığımız çekirdek, kemik kırıntıları ve kılçılklar denilen körbarsağa geçip toplanmalarından ameliyatını mucip olurlar. Binaenaleyh, sıhhi gıdaların faydalarını takdir ve dikkat etmelidir. Hazmı çok güç ve zor olan yemekler için. maden sularına, meyva tozlarına, setliç ve gazozlara müracaat edilir.