Rezene Bitkisi Nasıl Yetiştirilir? Govdesi dik olarak yukselmektedir. Govde uzerinden cok sık catallar cıkar. Bitki 2 metre boyuna kadar uzayabilmektedir. Bitkinin cicekleri altın sarısı bir renktedir. Bitki ekildikten iki yıl sonraki ilk sonbaharda olgunlaşıp yarılan tohumları toplanmaya başlanır ve kabukları bir tarakla temizlenir. Guneşi doğrudan almadan kurutulur. Anayurdu Guney Avrupa olan rezene dayanıklı ve cok yıllık otsu bir bitkidir. Ulkemizde fakir topraklarda doğal olarak yetiştiği gibi, Ege ve Akdeniz bolgelerinin ılıman yerlerinde bahcelerde yetiştirilmektedir. Hoş kokulu, gri acık yeşil renkte, ince uzun ipliksi gorunuşlu yaprakları sonbahar aylarında bronz renge doner. Hoş kokulu kucuk ve sarı cicekleri yaz ortasında acar ve cicek salkımları bileşik şemsiye bicimindedir. Rezene bitkisi acık alanlarda tohumlarını dokerek coğalır. Rezene verimli, dkirec bakımından zengin toprakları tercih eder. Ancak rutubetin cok fazla olmaması gerekir. Genel olarak meyveler gec olgunlaştığından ılıman iklimlerde sonbaharı daha uzun gecen bolgeleri tercih eder. Humuslu ve kumlu tınlı topraklar da rezene icin oldukca uygundur. Ulkemizin Kuzeydoğu Anadolu Bolgesinde yabani olarak yetişen rezene bitkisini, Turkiye'nin hemen her yoresinde yetiştirmek mumkundur. Turkiye'de doğal olarak yetişmesine karşın ekimi pek yapılmaz. İpliksi bir gorunum sergileyen ince parcalı yaprakları vardır. Yapraklar bitkinin alt kısımlarında saplı, ust kısımlarında govdeye oturmuş durumdadır. Renkleri koyu yeşilden mavi yeşile kadar değişir. Rezenenin tarlaya ekimi doğrudan yapılabildiği gibi, celik şeklinde de uretilebilir. Cok yıllık bir bitki olduğundan dolayı ilk ekiliş yılında tarlanın cok iyi hazırlanmış olması gerekmektedir. Sonbahar mevsiminde tırmık ve diskaro takımı ile tarla kışa hazırlanır. İlkbaharda tarlanın ilk tava geldiği donemde tarla tekrar surulup, tırmıklanarak keseklenme engellenmelidir. Rezene ekiminin, erken ilkbaharda tarlanın hazırlanmasında hemen sonra mibzerle ya da elle yapılması gereklidir. Rezenenin tohumları mibzerle ekim icin cok uygundur. Ekim derinliği 2 3 cm, sıra arası mesafe 50 60 cm, sıra uzeri mesafe ise 20 25 cm olacak şekilde ayarlanmalıdır. Dekara atılacak tohum miktarı mibzerle ekimde 1,5 3 Kg, elle ekimde ise 4 5 Kg kadar olmalıdır. Ceşitli bolgelerin iklim durumlarına gore Nisan ayının başından, nisan ayının sonuna kadar ekimi yapılabilmektedir. Rezene uretimi eğer celik ile yapılacak ise ilkbaharda en gec Mayıs ayının başına kadar 30 cm sıra arası mesafesinde, 2.5 3 cm derinlikte ekilmelidir. Ekim ayının sonunda rezenenin toprak ustu kısmı bicilir ve kurutulup oğutuldukten sonra yem sanayinde kullanılır. Toprakta kalan penceler sokulerek saklanır. Pencelerin uzerlerinin cok kalın şekilde ortulmesi gerekir. İlkbahara doğru Şubat Mart aylarında ortu kısmı kaldırılır. Pencelerin uclarından biraz kesilir. Dikilecek penceler parmak kalınlığında olmalıdır Meyveleri yeşilimsi veya sarımsı kahverengi olup silindir bicimli ve hafif kıvrıktır. Bu Meyveler 4 10 cm uzunlukta, 2 4 mm genişlikte ve birbirlerinden derin bir oyukla ayrılan iki parcadan oluşmaktadır. Rezene kendine dayanıklı bir bitki değildir. Bundan dolayı bir rezene ekili yere ikinci kez ancak 6 7 yıl sonra ekim yapılmalıdır. Rezenenin bıraktığı toprağa ise mutlaka gubrelenmiş bir capa bitkisi ekilmelidir. Ancak rezene hasadından sonra toprakta kalan anızın curumesi oldukca guctur. Bu nedenle rezeneden sonra ya gec ekilen kışlık tahıl ya da yazlık tahıl gelmelidir. Rezene'de hasat cok sayıda meyvelerin buyume olgunluğuna eriştiği zamanlarda yapılır. Hasatta ceşitli yontemler kullanılmaktadır. Bunlardan biri, rezenenin bicer bağlar ile bicilmesidir. Bicimden sonra demetler dik konulup kurutulur. Yeterince kuruduğunda tarlada harman makinası ile harmanı yapılır. Ancak tarlada yeteri kadar kurutma olanağı bulunan yerlerde bicer doverlerde hasat etme olanağı vardır. Genel olarak tam kurutma soz konusu değildir. Bundan dolayı bicer doverle hasat yaptıktan sonra son kurutma gereklidir. edumedia sciences