Baldaki sahtekarlık zeytinyağında da yapılıyor Taklit ve tağşiş, zeytinyağı sektorunun en buyuk sıkıntılarının başında geliyor. Sahtecilikte sınır tanımayanlar, kanola ve ayciceği yağına gıda boyası karıştırarak zeytinyağı diye satma boyutuna kadar goturdu. Sektor temsilcilerine gore zeytinyağındaki sahtekarlığın kaynağını, karışım oluşturuyor. Turkiye'de bitkisel yağlarda karışım yağ satmak serbest, zeytinyağında ise yasak. Sektor temsilcilerine gore yeterli denetim olmadığı icin karışım kotu amaclı kullanılıyor. Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatcıları Birliği Başkanı Ali Nedim Gureli, zeytinyağında uc turlu sahtekarlığın yapıldığını belirtti. Gureli'ye gore en yaygın yontemlerden biri, sızma olmayan bazı zeytinyağlarının ısıtılıp sızma diye satılması. Diğer bir yontem ise Prina yağının zeytinyağı diye satılması. Ucuncu bir şık ise ucuz olan başka yağların, zeytinyağı ile karıştırılarak zeytinyağı adı altında satılması. Gureli, tespit ettikleri firmaların bakanlığa bildirildiğini belirterek, son donemde cok sayıda firmaya ceza kesildiğini dile getirdi. Zeytindostu Derneği Yonetim Kurulu Başkanı Başkanı Metin Olken ise, sahte urun sattığı kesinleşen firmaların isimlerinin Tarım Bakanlığı tarafından acıklanmasının onemli olduğunu soyledi. zaman