Bahar geldi ama ciğer fiyatı kırmızı eti solladı Sakatat fiyatlarındaki artış surerken, ciğerin kilosu 22 liraya kadar yukseldi. Beklenenin aksine bahar aylarının gelmesine rağmen işkembenin kilosunun 16 liradan satıldığını belirten sektor temsilcileri, sakatat fiyatlarının duşmesi icin canlı hayvan ithalatının artırılması gerektiğini soyluyor. 26 Mayıs 2011 Perşembe 16:29 Tarım ve Koyişleri Bakanlığı denetimindeki Ulusal Kırmızı Et Konseyi uyesi, Bursa Kasaplar Odası Başkanı Muhsin Yıldız, bahar aylarının gelmesiyle birlikte ucuzlaması beklenen sakatat fiyatının halen artış trendinde olduğunu kaydetti. Sakatat ve kırmızı et fiyatlarının, ancak canlı hayvan ithalatıyla duşebileceğini savunan Yıldız, "Baktığımız zaman sakatat fiyatları kırmızı et fiyatlarını solladı. Ciğer, kilosu 22 liradan satılıyor. İşkembe ise 16 liradan muşteri buluyor. Piyasada 20 21 liraya kıyma satılıyor. Baharın gelmesiyle birlikte sakatat fiyatlarının duşmesini bekliyorduk ancak bu gercekleşmedi. Halen canlı hayvan ithalatında buyukbaş hayvan icin yuzde 30, kucukbaş icin de yuzde 20 gumruk vergisi uygulanıyor. Hukumetin bu vergi oranlarını duşurup, kesimlik canlı hayvan ithalatını artırması lazım. Besicilik sektorunun desteklenmesi gerekiyor. Canlı hayvan gelirse sakatat fiyatları da duşecektir. Bu yapılmazsa yıllarca et ithal ederiz." dedi. Haber Kaynağı: Cihan Haber Ajansı www.cihan.com.tr