Limon Fiyatlarına Depoda "Curume" Etkisi Akdeniz Bolgesi'nde hasat donemindeki yoğun yağışlar nedeniyle nemli halde sandıklanmak zorunda kalınan limonun muhafaza edildiği Kapadokya'daki yer altı depolarında erken curumeye başlaması, fiyatların yukselmesine neden oldu Akdeniz Bolgesi'nde hasat doneminde etkili olan yağışlar nedeniyle Kapadokya'daki kayadan oyma doğal soğuk hava depolarında nemli olarak kasalanmak zorunda kalan limonun curumeye başlaması, urunun fiyatını artırdı. Akdeniz Bolgesi'nde yetiştirilen yaklaşık 115 bin ton limon, Nevşehir'in Kavak ve Ortahisar beldelerinde yer altına oyularak yapılan, ortam koşulları sayesinde limonun kalın kabuklarının incelip, sulanarak lezzetli hale gelmesini sağlayan kayadan oyma doğal depolara sevk ediliyor. Bu yıl hasat donemindeki etkili yağışlar, binlerce ton limonun nemli olarak depolanmasına yol actı. Limonun nemli olarak depolanması erken curumesine ve fiyatların artmasına neden oldu. Bolgedeki depolarda işciler tarafından hummalı bir şekilde surdurulen calışmada, kasalar tek tek acılıp curukler ayıklanıyor. İşcilerce yıkanıp silinen sağlam limonlar, yeniden kasalara konularak ic ve dış piyasaya sunuluyor. Kavak beldesindeki depo işletmecilerinden Yavuz Onal, AA muhabirine yaptığı acıklamada, depoda ortalama 9 ay muhafaza edilebilen limonun nemli paketlenmesinin erken curumeye yol actığını, ortaya cıkan urun kaybının da fiyatları etkilediğini belirterek, "Bu işin maliyeti ağır ve işciliği zor. Curumenin artması fiyatları etkiliyor. Limonun depo cıkış kilogram fiyatı 6 lira." dedi. Depolarda yuzde 30 fire Depoya gelen urunun yaklaşık yuzde 30'unun curuduğune dikkati ceken Onal, "Hasat doneminde aşırı yağış olduğunda yatak limonlarda sorun oluştu. Yağış nedeniyle hem hasat az oldu hem de curumeye yol actı. Normal donemlerde bolgedeki doğal depolara 7 8 milyon sandık limon giriyordu, bu yıl 5 milyon civarında sandık girişi oldu. Fire yuzde 10 civarındayken bu yıl yuzde 30'a cıktı." diye konuştu. Onal, curukleri ayıklanarak yeniden kasalanan limonların yuzde 70'inin ic piyasaya, kalan kısmının ise Rusya, Romanya, Ukrayna ve Irak başta olmak uzere farklı ulkelere gonderildiğini soyledi. Depo sahiplerinden Ali Taşkın ise hasat donemindeki aşırı yağışların ureticiyi olumsuz etkilediğine işaret ederek, "Curume olur ancak bu yıl cok daha fazla oldu, ureticinin mağdur olması verimin duşmesi maliyete yansıyor, fiyatlar da etkileniyor." ifadelerini kullandı. Depodaki limonların temizlenmesi calışmasına katılan işcilerden Ayşe Yaman ise uzun yıllardan beri calıştığı kayadan oyma depolarda ilk kez bu denli yoğun bir curumeye karşı mucadele yuruttuklerini anlattı. tarımpusulası