Turk cayının DNA'sı cıkacak Turk cayına yonelik eylem planı hazırlandığını kaydeden Gumruk ve Ticaret Bakanı Yazıcı "İlgili kuruluşlar Turk cayının DNA'sını, menşeini tespit edecek. Turk vatandaşının damak zevkini bozdurmam" dedi. Turk cayının DNA'sının, menşeinin cıkarılması, ceşitliliğinin artırılması, organik hale getirilmesi ve kacak cayla mucadele konusunda eylem planı hazırlandı. Turkiye'nin dunya cay uretiminde 5'inci, tuketiminde de birinci olduğunu belirten Gumruk ve Ticaret Bakanı Hayati Yazıcı, Turk cayına yonelik hazırlanan eylem planını Star'a anlattı. Rize'de Cay Calıştayı'nı topladıklarını belirten Yazıcı, şunları soyledi: "Turk cayının DNA'sı belirlenecek ve Turk vatandaşının damak tadına uygun olarak cay yetiştirilmesi sağlanacak. Yine piyasaya giren kacak caylar daha kolay tespit edilecek. Bu konuda eylem planı belirledik. Rize Ticaret Odası, Cay Konseyi, Rize Universitesi cayın DNA'sı konusunda calışma yapacak. Cayın tanıtımı yanında, kacak cayla da mucadele edilecek. Calışma 2012 sonunda bitecek. Calışmalar, Tarım ve Koyişleri Bakanlığı koordinasyonunda yuruyecek." Merdiven altı iş yapan paketleme ve cay ureticileriyle mucadele edileceğini kaydeden Yazıcı'nın verdiği bilgilere gore, kayıt dışı cay bahceleri kayıt altına alınacak. Kacak cay uydudan denetlenecek Uzaktan algılama ve uydudan kacak cay bahcesi kontrolu yapılacak. Cay bahcelerinin miras yoluyla bolunmesinin onlenmesi icin Medeni Kanun'da değişiklik yapılacak. Eylem planına gore cayda fide ceşitliliği sağlanacak, cay bahcelerinden toplanan cayda taze surgun olacak. 40 bin ton calı, cırpının atık olduğunu, bunun onune gecileceğini belirten Bakan Yazıcı "Siyah cayla ilgili mevzuat calışması ve gıda kodeksi hazırlanacak. Kalıntı, bulaşanların olmaması, hijyenin sağlanması uzerinde durulacak. İthal cay tebliği hazırlanacak. Cay, Turk vatandaşının damak tadına uygun hale gelecek" diye konuştu. KACAK CAYLA MUCADELE DEVAM EDECEK Cay dedektor kopekleri geliyor Kacak cayla mucadelenin daha etkin hale getirileceğini kaydeden Bakan Yazıcı "Kacak cay kopek dedektor sayısı artırılacak. Kacak cayların satılması onlenecek. TASİŞ'e devredilerek uygunsa burada satılacak. Yoksa imha edilecek. Yine Kızılay'a da bu şekilde cay devri yapılıyor. 68 ton kacak cay Somali başta olmak uzere başka ulkelere gonderilmek uzere Kızılay'a devredildi" dedi. Cay atıklarından organik madde ve gubre olarak yararlanılacağını kaydeden Yazıcı, yeni cay fabrikalarının yapılacağını soyledi. Yazıcı "Cay paketleme fabrikaları uzak illere değil, cay uretimi yapılan 4 ilde kurulacak. Bu konuda AB'den para temin edilecek. Organik cay uretimi teşvik edilecek. Soğuk cay gibi ceşitlilik artırılacak" dedi. Yazıcı, Turk cayının marka haline getirileceğini ve bunun icin Cay Tanıtım Grubu kurulacağını kaydetti. Kaynak