Soğan sarımsakta domates sendromu! 2010 yılı uretiminde rekoltenin 2 milyon tonun uzerine cıkmasına rağmen son haftalarda fiyatı artan kuru soğanın kilosu 2,5 lirayı gordu. AA muhabirinin aldığı bilgiye gore, Bursa Buyukşehir Belediyesi Hal Mudurluğunde aralık ayı başlarında 0,55 ile 1,30 lira aralığında olan kuru soğanın toptan kilosu bugun 1,5 2,5 lira seviyelerine yukseldi. Bu artış market ve pazarlara yansımaya başladı. Pazar yerlerinde kuru soğanın kilosu, kalitesine gore 2 ile 2,5 lira arasında satılmaya başlandı. Hal fiyatlarının birkac gun icinde pazara yansımasıyla fiyatların daha da yukselebileceği belirtildi. Gecen yıl uretiminin 1 milyon 849 bin tona duşmesi nedeniyle 2010 nisan ve mayıs aylarında kuru soğanın fiyatı 4 liraya kadar ulaşmıştı. TUİK rakamlarına gore, 2010 yılı kuru soğan rekoltesinin 2 milyon tonun uzerine gercekleşmesi bekleniyor. Bursa Sebze ve Meyve Komisyoncuları Derneği Başkanı Mehmet Galip Toplan, uretim rakamlarına bakıldığında kuru soğan fiyatlarında artışa yol acacak bir durumun olmadığını bildirdi. Urunun koyluden tuccarın eline gecmesiyle fiyatların arttığına inandığını dile getiren Toplan, bu artışların spekulatif olduğunu duşunduğunu, onumuzdeki haftalarda fiyatların tekrar gerilemesini beklediğini kaydetti. Sarımsağın fiyatı 10 lirayı zorluyor Gectiğimiz yıl fiyatıyla adından cok soz ettiren sarımsak, ulke ihtiyacının yuzde 25'inin karşılandığı Kastamonu'nun Taşkopru ilcesinde gecen haftalarda 7 liradan alıcı bulurken, piyasada urunun azalmasıyla 10 lira sınırına yaklaştı. AA muhabirinin edindiği bilgiye gore, daha onceki yıllarda ureticisinin satışıyla masrafını bile karşılayamadığı sarımsak, bu sezon yuzleri guldurdu. Taşkoprululerin, ''beyaz altın'' olarak nitelediği sarımsak, ilcede 38 yıldır kurulan ve sadece sarımsağın satıldığı pazarda bu hafta 9,3 liradan alıcı buldu. Daha onceki yıllarda ureticisine zarar ettiren, hatta Taşkopru'de bile satış fiyatı masrafının altında kaldığı icin derelere dokulen sarımsak, bu sezon 4 5 liradan satılmaya başlarken, piyasada urunun azalmasıyla fiyatı her gecen gun artmaya devam ediyor. Gectiğimiz haftalarda 7 liradan alıcı bulan iri sarımsak, bu hafta kurulan pazarda 9,3 liradan işlem gordu. Pazarda orta boy sarımsak 5 7 lira arasında satılırken, kucuk sarımsak ise 4 5 liradan alıcı buldu. URETİM AZALDI Taşkopru Ziraat Odası Başkanı Murat Celik, sarımsağın bu yıl ''hak ettiği fiyata'' ulaşmasını iki ana nedene bağladı. En buyuk nedenin onceki yıllarda zarar eden sarımsak ureticisinin bu yıl uretimi azaltması ve alternatif urunlere yonelmesi olduğunu one suren Celik, ikinci nedenin ise hasat zamanındaki şiddetli yağışların sarımsağa zarar vermesi olduğunu soyledi. Celik, Taşkopru'nun her yıl 18 22 bin ton arasında urettiği sarımsakla Turkiye'nin ihtiyacının yuzde 25'ini karşıladığını, ancak bu iki nedenden dolayı uretimin bu yıl 16 bin ton civarında gercekleştiğini belirterek, talep olması halinde ilcenin 60 bin ton sarımsak uretebilecek kapasitede olduğunu ifade etti. Kaynak : ziraatim. net