Maydanoz adeta sağlık deposu Ulkemizde her mevsim bulabileceğimiz maydanozun faydaları saymakla bitmiyor. Maydanozun daha bircok faydasının bulunduğunu soyleyen Diyetisyen ve NLP Uzmanı Serkan Tutar, maydanoz ve suyunun sağlığımız icin nelere iyi geldiğini anlattı: 1) Antioksidan ozelliği olan maydanoz, vucuda zarar veren serbest radikalleri vucuttan atarak yaşlanmaya karşı etkilidir. Ayrıca bağışıklık sistemi guclendiricidir. 2) Maydanoz icerisinde bulunan A vitamini ile goz sağlığı icinde onemli bir besin kaynağıdır. 3) Maydanoz suyu icerisinde bulunan yuksek kloroil ile kanı artırarak oksijenin metabolize edilmesini sağlıyor. Ayrıca bobrek, karaciğer ve idrar yollarının temizlenmesine yarıyor. 4) Mide ve bağırsak problemi olan bireylerin maydanoz suyu icmesi ile sindirim sistemi rahatsızlıklarının azaldığı bir gercektir. Ayrıca şişkinlik icin de belirli sıklıklarda icilebilir. 5) Ozellikle odem sıkıntısı olan bireylerin vucutlarındaki fazla suyun atılması icin maydanoz suyu kesin cozum olmakla birlikte surekli olarak icilmesi onerilmez. Cunku belirli bir duzeyde icilen maydanoz suyu vucudunuzda odem olmadığında, vucudunuzun ihtiyacı olan suyun da atılmasına neden olur. 6) Folik asit iceriği yuksek olan maydanoz, sinir sisteminin daha duzenli calışmasında da onemli bir goreve sahiptir. 7) Maydanoz yuksek derecede C vitamini icerdiğinden hastalıklara karşı bağışıklık sistemini kuvvetlendirmede vazgecilmezdir. Kaynak