Turkiye'de Seracılık Ulkemizde sera sebzeciliği başlangıcı son 30 35 yıl kadar oncesine dayanır. Sera işletmelerinin kurulması iklim yonunden en uygun olan Antalya ve Mersin illerinde başlamıştır. Aslında serada bitki yetiştiriciliği ulkemizin her tarafında yapılırsa da, bitkiler icin uygun cevre koşullarının sağlanmasında, ekonomi, taşıma ve pazarlama gibi etkenler sera işletmeciliğini kısıtlar veya geliştirir. Bu arada duşunulmesi gereken diğer bir noktada serada bitki yetiştirilmesine daha az uygun olan fakat buyuk tuketim merkezlerine yakın olan yerlerde, seranın ısıtılması icin harcama artarken, taşıma masraflarının da azalması sera yapımında etkili rol oynayabilir. Bu alanlar, guneş enerjisinden yararlanarak ısıtma giderlerinin azaltılması gibi teknik onlemler yanında, doğada bulunan sıcak su, kaynar su ve buhar gibi jeotermal kaynakların da aynı amaca uygun olarak kullanılması ile ulkemiz sera işletmelerinin alanlarının buyumesinde onemli katkısı olabilecektir. Sera işletmeciliğini kısıtlayıcı en buyuk etmen, sera icinde bitki gelişmesi icin en uygun sıcaklığı sağlamada kullanılan yakıt ile ısıtma sistemi bakım giderleridir. Bu nedenle ulkemizde sera işletmeciliği kurulabilecek bolgeler Akdeniz, Ege, Marmara, Karadeniz Bolgeleri ile uygun mikro kliması olan yorelerdir. Ulkemiz diğer Akdeniz ulkelerine gore daha buyuk bir seracılık potansiyeline sahiptir. Bunun nedeni, ispanya ve Fransa kıyıları altyapısı cok iyi olan bir turizm alanı olması ve bu tesislerden sera kurulacak alanın pek kısıtlı kalmasıdır. İtalya ve Yunanistan'da ise kıyılar oldukca engebeli ve dağlık olması nedeniyle, sera işletmeciliği icin alanın cok az olmasıdır. Afrika kıyılarındaki Fas, Cezayir, Tunus, Libya gibi ulkelerde ise, uzun sureli yetiştiricilik icin kışın ısıtma yanında sıcak mevsimlerde, soğutma da gerekmektedir. Ulkemiz seracılığı Marmara, Ege ve Akdeniz kıyı şeridinde dağılma ve gelişme gostermektedir. Bu dağılım icersinde yer yer yoğun uretim alanları doğmuştur. En kuzeyde Yalova cevresindeki mikro klimada gorulen seracılık, batıda İzmir ve Muğla cevresinde, guneyde Antalya ve Mersin dolaylarında yoğunlaşmakta ve Hatay ilinin Samandağ ilcesine kadar varmaktadır. Ulkemizdeki sera alanlarının son yıllardaki dağılımına rakamsal olarak bakacak olursak, Turkiye'de sera alanlarının yaklaşık %65'i Antalya'da % 21'i. Mersinde. % 7'si Muğla'da, % 2, İzmir' de ve % 1'i İstanbul' da bulunmaktadır. Bu dağılımda gostermektedir ki, Turkiye'de seracılık kış aylarının en sıcak gectiği Akdeniz yoresinde toplanmıştır (Cizelge 1.1). Ulkemizde seracılığın bolgelerimize gore belirgin ozelliklerini şoyle ozetleyebiliriz. Seracılığın yoğun olarak yapıldığı en kuzeydeki yore Yalova'dır. Mikro klima ozelliği gosteren ekolojik yapısı ve İstanbul gibi buyuk bir tuketim merkezine yakın olması onemini korumaktadır. Son yıllarda bu yoredeki sera, işletmelerinin ozelliği kesme ve saksı ciceği yetiştiricilik tekniğinin uygulanmasıdır. İzmir'de seraların buyuk bolumu Balcova, Narlıdere ovasında bulunmaktadır. Yorenin mikro klima ozelliğindeki ekolojik uygunluğu, zengin jeotermal kaynakların toprağın kolay ısınmasına etkisi, İzmir gibi buyuk bir pazara yakınlığı bolgede seracılığın gelişmesindeki onemli etmenlerdir. Seralarda en cok hıyar yetiştirilmekte ve daha sonra ilkbaharda semizotu, sonbaharda marul gelmektedir. Son zamanlarda sus bitkileri yetiştiriciliği de artmaya başlamıştır. Seraların bulunduğu alanların yoğun yerleşim merkezleri olması nedeniyle, İzmir dolayında seracılık alanı yonunden doyum noktasında bulunmakta ve bu alanların fazla artması şimdilik beklenmemektedir. Sera alanlarının son zamanlarda hızla arttığı il olan Muğla'da seralar, Fethiye ilcesinde yayılmaktadır. Seracılık bu ilcede yeni olduğundan, seralarda tek urun olarak domates yetiştirilmektedir. Ekolojik koşulların uygun olması ve sera kurulacak alanların bulunması, seracılık yonunden bu ilimizin buyuk bir potansiyelinin olduğunu gostermektedir. Antalya yoresinde ise sera tarımı Kaş, Gazipaşa ilceleri arasındaki kıyı şeridinde yoğun olarak yapılmaktadır. Yore sera alanlarının fazlalığı ve sera uretim tekniği yonunden ulkemizde en iyi durumdadır. Bolgede sera sebze uretiminde ana urunler domates, biber, hıyar ve patlıcan'dır. Son yıllarda sus bitkilerinin yetiştirilmesine de başlanmıştır. Bolgede sonbahar ve ilkbahar yetiştiriciliği yapılan bazı mikro klima yorelerinde ısıtma masrafı tumuyle ortadan kalkmaktadır. Mersin ilindeki seralar Mersin'den başlayıp batıya doğru kıyı şeridindedir. Mersin ili seralarındaki sebze uretiminde domates, biber ve hıyar yer almaktadır. Bolgenin ekolojik koşullarının uygun olmasına karşılık, uretim tekniğinin iyi olmaması nedeniyle, niteliği duşuk urunler elde edilmektedir. Turkiye seracılığında son beş yıldaki gelişmeler incelendiğinde, Turkiye'de seracılığın yıllık ortalama artış hızı % 15 dolayındadır. Bu artış hızı bir cok ulkeden daha fazladır. Ulkemiz seralarının işletme yapısı aile işletmeleri şeklinde ve ortalama buyuklukleri 400 1500 m2 arasında değişen kucuk işletmeler şeklindedir. Ulkemizde ve diğer ulkelerde bazı durumlarda sera işletmeciliği veya sera yetiştiriciliği ile "Ortualtı yetiştiriciliği" aynı anlamda kullanılmaktadır. Kaynak