Kuresel gıda fiyatları Haziran'da geriledi Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Orgutu'nun hazırladığı Gıda Fiyat Endeksine gore, kuresel gıda fiyatları Haziran ayında geriledi. Soz konusu gerileme mısır tekliflerinde onemli bir artış olmamasına rağmen sut urunleri ve bitkisel yağların fiyatlarının duşmesinden kaynaklandı. Bu azalmadan dolayı kuresel gıda fiyatları bir yıl onceki seviyesine cok yaklaştı. Yaygın olarak satılan gıda urunlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişikliklerini izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi, Mayıs ayına gore yuzde 0.3 puan duşuşle Haziran ayında ortalama 173 puan seviyesine geldi. FAO Tahıl Fiyat Endeksi Haziran ayında yuzde 6.7 arttı. Bu artışın sebebi olarak Amerika Birleşik Devletleri'ndeki mısır ihracı icin mal sağlayan tedarikcilerin mısır fiyatlarını artırmasından kaynaklandı. Diğer taraftan bu durum buğday fiyatlarını da etkiledi. Pirinc fiyatları genel olarak istikrarlıydı. Haziran ayında FAO Şeker Fiyat Endeksi bir onceki aya gore yuzde 4.2 yukseldi. Bu durum, Brezilya Real'inin ABD Doları karşısında değer kazanmasından kaynaklandı. Buna karşılık, peynir ve tereyağına olan zayıf talepten dolayı, FAO Sut Fiyatı Endeksi yuzde 11.9 azalarak son beş ayda ilk defa duştu. FAO Sebze Fiyat Endeksi ay boyunca yuzde 1.6 azalırken, palm yağ ve soya yağı fiyatları, hem durgun kuresel ithalat talebinin yuksek kuresel tedarik beklentilerinin gerisinde kalmasıyla duşuş yaşadı. FAO Et Fiyat Endeksi, Doğu Asya'dan sığır, domuz ve kumes hayvanı etlerine Afrika Domuz Ateşinin yayılmasından dolayı yerli uretim eksikliklerini dengelemek amacıyla oluşan guclu ithalat talebinden dolayı Mayıs ayındaki duzenlenmiş değerinden yuzde 1.5 arttı. TAHILDA ARZ TALEP DENGESİ FAO ayrıca bugun Tahıl Arz ve Talep Ozeti'ni yayınladı. FAO, 2019 icin dunya capındaki uretim tahminlerini 2 milyar 685 milyon ton olarak değiştirdi. Bu, 2018 yılından yuzde 1.2'lik bir artışa işaret ediyor ve bu yılki buyumenin buyuk miktarda buğday uretiminden kaynaklanması bekleniyor. Dunya capında buğday uretiminin 2019'da, Hindistan'daki rekor uretimin etkisiyle, yuzde 5.6 oranında artarak yaklaşık 771 milyon tona ulaşması beklenmektedir. Buna karşın, Afrika, Cin ve ozellikle Amerika Birleşik Devletleri'nin bazı bolgelerinden kaynaklanan zayıf beklentiler nedeniyle, kuresel kaba taneli tahıl uretiminin bu yıl 1 398 milyon tona duşmesi bekleniyor. Dunya pirinc uretiminin 2018 yılı seviyesine yakın olan 516 milyon ton olduğu tahmin edilmekte. 2019/2020'deki dunya tahıl kullanımının, bir onceki yıla gore yuzde 1.0 artışla 2 708 milyon tonu aşması ongoruluyor. Buğday ve pirinc kullanımının ise mısır kullanımından daha hızlı artması bekleniyor. FAO, 2020 sezonunun kapanışındaki dunya tahıl stokları tahminini, acılış seviyesinin yuzde 3.2'sinin altına cekerek 828 milyon tona indirdi. Duşuşun coğu Cin ve ABD'de yoğunlaşan mısır stoklarında beklenen yuzde 12.4'luk bir daralmadan dolayı gercekleşti. Kuresel buğday stoklarının yuzde 4.5 artması beklenirken, genel olarak, tahılların stok kullanım oranının 2019/2020 donemi icin nispeten yuksek bir yuzde olan 29.6 seviyesinde kalması ongoruluyor. Tahıllarda dunya ticaretinin yuzde 2.0 oranında artarak 415 milyon tona yukselmesi ve buğday ticaretinin neredeyse iki katına cıkması bekleniyor. Bloomberg