Yağmur, 'beyaz altın' rekoltesini duşurdu Sarımsağıyla dunyada tanınan Kastamonu'nun Taşkopru ilcesinde, urun hasadı doneminde yaşanan yağışlar nedeniyle bu yıl duşuk rekolte elde edildi. Taşkopru Taşkopru Sarımsak Ureticileri Birliği Başkanı Abdullah Eliguzeloğlu, sezon başında uretici pazarında 10 TL'ye kadar yukselen ve altın yılını yaşayan Taşkopru sarımsağının, son gunlerde 6 7 TL'den alıcı bulduğunu, buna rağmen sarımsağın fiyatının marketlerde 15 TL'ye kadar yukselmesine bir anlam veremediklerini soyledi. Taşkopru'de her yıl 18 22 bin ton sarımsak uretildiğini belirten Eliguzeloğlu, bu yıl hasat oncesi yaşanan olumsuz hava şartları ve gecen yıl fiyatların duşuk seyretmesi nedeniyle ekimin az olması sonucu rekolte de yuzde 20'lik duşuş olduğunu ve bu yıl ki rekoltenin 16 bin ton civarında olduğunu bildirdi. Turkiye'nin yuzde 25'lik sarımsak ihtiyacını Taşkopru'nun karşıladığına değinen Eliguzeloğlu, sarımsak fiyatlarında onumuzdeki gunlerde bir duşuş beklemediklerini dile getirdi. Eliguzeloğlu, Taşkopru sarımsağının kalite bakımından uluslararası pazarda kabul gormesine rağmen başta Cin olmak uzere dış piyasa ile maliyet yuksekliği nedeniyle rekabet edemediklerini ve Taşkopru sarımsağının ihracatının yok denecek kadar az olduğuna dikkati cekti. 4 bin 500 aile sarımsak uretimi yapıyor Eliguzeloğlu, şoyle konuştu: ''2 bin hektar alanda sarımsak uretimi yapılan ilcemizde yıllar itibariyle değişmekle birlikte yaklaşık 4 bin 500 aile gecimini bu urunu yetiştirerek sağlıyor. Ureticimizin devletimizden beklentisi ise coğrafi işareti alınan Taşkopru sarımsağının kilogram ya da dekar başına fiyatlar bazında destek vermesi. Ayrıca bolgemizde tarımsal alanda hizmet veren bir universite bulunmaması nedeniyle sarımsakta herhangi bir ıslah calışması yapılmamıştır. Hastalık ve zararlılara karşı da cok fazla miktarda yol alınamadığından, sarımsak ureticileri olarak devletimizin burada bir 'Sarımsak Araştırma Enstitusu' kurmasını bekliyoruz. Sarımsağımızın dunyada hak ettiği değeri almasını istiyoruz. Bu sayede ıslah edilmiş tohumlarla sertifikalı Taşkopru sarımsağı geliştirilip dekar bazındaki uretimde artacaktır.'' Aşırı yağışlar rekolteyi dunya genelinde duşurdu Turkiye'nin ilk sarımsak entegre tesisi olan Sarmoni Sarımsak Entegre Tesisi Muduru Orhan Reis de, Cin'de ve Turkiye'de sarımsak hasat zamanında yaşanan aşırı yağışlar ve sel sonucu sarımsak rekoltesinin ulke ve dunya genelinde duşuş gosterdiğini, bu nedenle sarımsak fiyatlarında artış yaşandığını soyledi. Son 10 yılda ulke genelinde sarımsak dikimi yapan il sayısındaki artışa rağmen her yıl uretimde duşuş yaşandığı vurgulayan Reis, ''Turkiye'deki sarımsak ihtiyacı yıllık yaklaşık 60 bin ton iken uretimde aynı orandadır. Piyasalarda sadece Taşkopru sarımsağı kalması ve Cin'den giren miktarında onceki senelere gore az olması nedeniyle Taşkopru'de ureticiden 6 7 TL'ye alıcı bulan Taşkopru sarımsağı, tuccardan 8 10 TL'ye markette ise 15 TL'ye alıcı buluyor'' dedi. Haber Kaynağı: Cumhuriyet Gazetesi