Akhisar İlce Tarım, Gıda Denetimlerini Hızlandırdı Akhisar İlce Tarım, Gıda Denetimlerini Hızlandırdı Akhisar İlce Tarım Mudurluğu gıda kontrol ekipleri, Ramazan ayı nedeniyle tuketimi artan urunlerde, gıda zincirinin tum aşamalarında tuketici sağlığının korunması ve guvenilir gıda arzını sağlamak amacıyla denetimlerini sıklaştırdı. İslam alemi icin en kıymetli ay olan 11 ayın sultanı Ramazan'da vatandaşlarımızın oruc ibadetlerini yerine getirirken iftar ve sahur sofralarında yer verecekleri gıdaları gonul rahatlığıyla satın alabilmeleri ve besinleri guvenle tuketebilmeleri icin, toplam 25 gıda kontrol gorevlisi 4 ekip halinde, gıda uretim yerleri başta olmak uzere ilcemizdeki butun gıda işyerlerinde her gun denetimler yapıyorlar. 2018 yılında ilcemizdeki 2.269 gıda işyerinde muhtelif aralıklarla toplam 4.536 denetim gercekleştiren Akhisar İlce Tarım Mudurluğu tarafından, Ramazan'da tuketimleri daha cok on plana cıkan pide, ekmek, yufka gibi unlu mamuller; tatlı, helva, pastacılık urunleri ile şekerleme ureten işyerleri; et ve sut urunleri satış yerleri ile lokanta, kafeterya gibi toplu tuketim yerlerine ve ayrıca "Ramazan Pakedi" adı altında gıda satışı ve dağıtımı yapan işletmelere ağırlık veriliyor. Akhisar İlce Tarım Mudurluğu gıda kontrol ve denetim ekiplerinde yer alan denetciler, 5996 Sayılı Kanun'a gore yaptıkları denetimlerde gıda işletmelerinin kayıt ve onay belgeleri, fiziki ortamları, gıdaların saklama ve muhafaza koşulları, gıdaların son kullanım tarihleri ile asgari teknik ve hijyenik şartlara uygunluklarını kontrol ederek, ilgili Kanun'a muhalefet ettikleri veya uymadıkları tespit edilen gıda işyerlerine mevzuat hukumleri gereğince cezai ve yasal işlem uyguluyorlar. Gıdaların etiketlerinde Tarım ve Orman Bakanlığı kayıt veya onay numarası ile urun ithalse ithalat izinlerinin olup olmadığının kontrol edilmesi gerektiğini ifade eden uzmanlar, urunlerin etiketlerde nasıl adlandırıldığına dikkat edilmesi ve icindekiler bolumunun incelenmesi uyarısında bulunarak, urun ozelliklerinin etiket bilgileriyle karşılaştırılmasının onemine işaret ediyorlar. Etiketteki bilgilerin okunmayacak derecede silik olmaması gerektiğini ifade ederek, urunun uzerinde gerekli yasal uyarı ve acıklamaların yazılmış olması konusunda da tuketicileri uyarıyorlar. Urunun etiketi uzerindeki son tuketim tarihi veya tavsiye edilen tuketim tarihinin dikkatle okunması, son tuketim tarihi gecmiş urunlerin satın alınmaması ve ALO 174 Gıda Hattına veya İl/İlce Tarım Mudurluklerine bildirilmesini, her urunun kendine ozgu muhafaza şartlarında satışa sunulup sunulmadığına dikkat edilmesini, teknik ve hijyenik koşullara uygun olmayan acıkta satılan gıdalar ile ambalajı yırtılmış, bozulmuş ve deforme olmuş urunlerin satın alınmamasını tavsiye ediyorlar. Vatandaşlarımızın mubarek Ramazan ayını huzurlu ve sağlıklı bir gecirebilmeleri icin kamu sağlığı ve tuketici menfaatlerini korumaya yonelik calışmaların artarak devam edeceği belirtiliyor. KAYNAK: http://www.tarimpusulasi.com/gida/ak... landirdi/27026