"Sahil Buğdayı" Uretildi 24 Haziran 2011 Cuma Cukurova Universitesi Ziraat Fakultesi Tarla Bitkileri Bolumu Oğretim Uyesi Prof. Dr. Hakan Ozkan, sahil ciftcisine ozel buğday uretti. Prof. Dr. Ozkan, kendi soyadını taşıyan "Ozkan" buğdayı ile dekara 800 kilogram urun elde etti. Ozkan, 2006 yılından bu yana uzerinde calıştığı ekmeklik buğday ceşidini, Cukurova Universitesi'nde yaklaşık bin hektarlık araziye ekimini yaparak denediklerini soyledi. 2010 yılında tescil edilen yeni buğday ceşidinin universite doner sermayesi uzerinden tohumluk uretim ve dağıtım calışmalarına da başlandığını vurgulayan Ozkan, kendi soyadını taşıyan ''Ozkan buğdayı''nın yakın zamanda sertifikalı tohumlarının sahil ciftcisine ulaşacağını kaydetti. Prof. Dr. Hakan Ozkan, universitede 1970'li yıllarda başlayan buğday ıslah calışmaları sonucunda şimdiye kadar Cukurova icin toplam 3 ekmeklik ve 2 makarnalık buğday ceşidi geliştirildiğini vurgulayarak, şoyle devam etti: ''Son yıllarda kaliteli ekmeklik buğday ceşidine yonelik ciddi bir talep oluştu. Biz de bu alanda bir calışma yaptık. "Ozkan" ekmeklik buğday ceşidinin bitki buyume şekli dik ve bitki boyu 95 105 santimetredir. Sağlam saplı ve yatmaya dayanıklıdır. Orta erkenci yetişme grubuna giren Ozkan ceşidi, Cukurova koşullarında oluşan duşuk sıcaklıklara ve kuraklığa direnclidir. Başak yapısı kılcıklı ve beyazdır, aynı zamanda dane de dokmez. Dane rengi beyazdır. Bin dane ağırlığı 40 44 gram arasında değişmektedir. Dekara atılacak tohum miktarı, tohumluğun bin dane ağırlığına, biyolojik değerlerine ve tohumluğun safiyetine gore değişmektedir.'' Yeni geliştirdikleri buğday ceşidinin hastalıklara karşı da son derece dayanıklı olduğunu da vurgulayan Ozkan, 15 Kasım 15 Aralık tarihleri arasında yapılacak ekimlerde dekara 20 24 kilogram tohumluk onerdi. Dekara 800 Kilogram Verim Elde Edildi Adana, Ceyhan, Hatay, Kahramanmaraş bolgelerinde uc yıl sureyle (toplam 12 lokasyonda) deneme uretimleri yaptıklarını dile getiren Ozkan, ''Ozkan ceşidinin kardeşlenmesi normaldir. Bolgede zaman zaman rastlanan pas hastalıklarına , septoria yaprak lekesine ve kullemeye karşı dayanıklılığı iyidir. Bu ceşidin dekara ortalama verimi 650 700 kilogram ancak bu yıl cok yağışlı gectiği icin 800 kilogram urun elde ettik. 3 yıl sureyle yapılan araştırma sonuclarına gore ortalama danede protein oranı yuzde 14, un verimi yuzde 68, enerji değeri de 232'dir'' diye konuştu. Prof. Dr. Hakan Ozkan, yuksek dane verimi ve kalite ozellikleri ile buğdayın Akdeniz sahil kuşağında ekmeklik buğday uretimi yapan ciftcilerin ve urunleri kullanan sanayicilerin yuzunu guldureceğini kaydetti. Kaynak: TRT