Organik tarımın insanlık icin onemi nedir Organik tarımın gecmişi 20. yuzyıla dayanmaktadır. Zira cevre bilinci ve ozon tabakasındaki incelme ve dunya geleceğinin tehlikeye girmesi gibi konular gundeme gelmiştir. Onceleri cok ceşitli yontemler ve teoriler geliştirilmiş, hatta bu yontemlere astrolojik boyutlar katılarak ay ve yıldızların etkisini de uretime katan ekoller ortaya cıkmıştır. Tum bu ekoller incelendiğinde gorulen temel oğe; ekolojik dengenin korunarak, bitkisel ve hayvansal uretimin birlikte aile işletmeciliği şeklinde yapılması, dolayısıyla uretimden tuketime kısa devrelerin kurularak kendi kendine yeterliliğin sağlanmasıdır. Bu ozelliği nedeni ile 1. ve 2. Dunya savaşları arasında populer olan organik tarım 1950 yılından sonra Amerika Birleşik Devletleri'nin Marshall yardımı ile onemini yitirmiş, sağlanan ekonomik katkılar ve aşırı desteklemeler sonucu entansif tarım suratle yayılmış, makineleşme, kimyasal ilac ve gubreler ile kimyasal katkı maddeleri kullanılmaya başlanılmıştır. 60?lı yılların sonunda Avrupa Topluluğu'nun uyguladığı tarımsal destekleme politikaları, 1970 de pestisitlerin ve kimyasal gubrenin keşfi de bu gelişmeye katkıda bulunmuştur. Ancak "Yeşil Devrim" olarak adlandırılan bu tarımsal uretim artışının dunyadaki aclık sorununa bir cozum getirmediğini, aksine doğal dengeyi ve insan sağlığını suratle bozduğunu goren kişi ve gruplar bu konuda araştırmalara başlamışlardır. Bu araştırmaların sonucunda bilim cevreleri ve sivil toplum orgutlerinin baskısıyla 1979 yılından itibaren DDT grubu pestisitlerin kullanımı A. B. D.'den başlayarak tum dunyada yasaklanmıştır. Bu durumda organik tarım tekrar gundeme gelmiş, 1980 yılından sonrada tuketicilerin baskısıyla aile işletmeciliği şeklinden cıkarak ticari bir boyut kazanmıştır. ABD'de 0 2 yaş grubu cocuk mamalarının imalinde organik urunlerin kullanılmasını zorunlu tutan yasanın da bu ticari boyuta katkısını belirtmek gerekir.