Kırmızı et tuketimimiz azaldı Turkiye'nin kırmızı et tuketimi yıllık bazda yuzde 9,1 azaldı. Turkiye'de bu yıl ağustos ayında 55 bin 389 ton kırmızı et uretildi. Ağustos ayında kırmızı et uretimi bir onceki yılın aynı ayına gore yuzde 9,1 azaldı. Turkiye İstatistik Kurumu bu yılın ağustos ayı kırmızı et uretim istatistiklerini acıkladı. Buna gore, gecen yılın ağustos ayında 60 bin 946 ton olan kırmızı et uretimi bu yıl ağustos ayında yuzde 9,1 azalarak 55 bin 389 tona geriledi. Bu yılın temmuz ayında 54 bin 187 ton olan kırmızı et uretimi yuzde 2,2 artarak 55 bin 389 tona yukseldi. Verilere gore, 2011 Ağustos ayında kırmızı et uretiminin 47 bin 679 tonunu sığır eti, 6 bin 381 tonunu koyun eti, 215 tonunu manda eti, bin 114 tonunu ise keci eti oluşturdu. Sığır eti uretimi bir onceki aya gore yuzde 14,3 artarken, bir onceki yılın aynı ayına gore yuzde 1,9 azaldı. Ağustos ayında koyun eti uretimi ise bir onceki aya gore yuzde 35,5, bir onceki yılın aynı ayına gore ise yuzde 38 oranında azaldı. Kaynak