Seferihisar Kurabiyesi Uretimi Başladı Belediye, kooperatif ve ozel sektor işbirliğiyle Topan Karakılcık Buğdayı ve mandalinadan "Seferihisar Kurabiyesi" uretildi. Tadı cok beğenilen kurabiyenin, AR GE calışmalarının tamamlanmasının ardından satışına başlanılacak. Seferihisar Belediyesi, Koy Koop, Hıdırlık Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve Veli Usta Dondurma Pastacılık A. Ş ortaklığıyla, ureticinin sutu, karakılcık buğdayı ve mandalinasından kurabiye uretimi başladı. Uretimi yapılan ilk kurabiyelerin tadımı da Seferihisar Belediyesi'nde; Belediye Başkanı Tunc Soyer, Koy Koop Başkanı Neptun Soyer, Veli Usta Dondurma ve Pastacılık A. Ş. Yonetim Kurulu Başkan Yardımcısı Onurcan Yuce ve yonetim kurulu uyeleri, Hıdırlık Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Yonetim Kurulu'nda yer alan kadınların katılımıyla gercekleşti. Bu Kurabiye Seferihisar Adıyla Markalaşacak Kurabiyenin tadını enfes bulduğunu soyleyen Seferihisar Belediye Başkanı Tunc Soyer; "Oncelikle sektorun en buyuk isimlerinden Veli Usta'yla calışıyor olmanın heyecanını ve gururunu yaşıyoruz. Hıdırlık Tarımsal Kalkınma Kooperatifimiz yine bu işin onemli bir ayağı olacak. Biz belediye olarak kurumsal kimliğimizle destek vereceğiz. Pazarlamada, patentte, reklamda, tanıtımda destek olacağız ama imalat Veli Usta ekibi ve Tarımsal Kalkınma Kooperatifimizin kadınlarıyla olacak. O nedenle cok gururluyuz. Hedefimiz cok buyuk. Diliyoruz ki bu kurabiye dunyanın her yerine taşınsın, dunyanın her yerinde adımızı duyursun, markalaşmamızı sağlayacak bir urun olsun. Bugun bu kurabiyenin tadına bakma şansım oldu, muhteşem bir lezzet olmuş. Veli Usta ekibine, Koy Koop Başkanımız Neptun Soyer'e ve kooperatif kadınlarımıza cok teşekkur ediyorum" dedi. Amacımız Ureticimize Daha Cok Kazandırmak Konuyla ilgili acıklamalar yapan Koy Koop Başkanı Neptun Soyer ise şunları soyledi: Onurcan Bey'le Seferihisar'ı, memleketi konuşurken, buradaki kadınlarla, ureticilerle ne yapabiliriz diye duşunduk. Ureticinin katma değerli urunle cebine nasıl daha cok kazanc sağlarız diye fikir alışverişinde bulunduk. Veli Usta'nın geleneksel bir duğun kurabiyesi var, bizim de ureten kadınlarımız, Karakılcık Buğdayımız, sutumuz ve mandalinamız var. Bu zenginliği tek bir lezzetle nasıl buluştururuz dedik ve Seferihisar Kurabiyesi'ni urettik. Muhteşem bir lezzet cıktı ortaya. Şimdi Seferihisarlı kadınlar, Veli Usta'nın tecrubesiyle beraber, Seferihisar'ın toprağından cıkan muhteşem zenginliklerle birleşecek kurabiyeyi hep birlikte Turkiye'ye sunacağız. Coğrafi İşaret Alacağız Veli Usta Dondurma ve Pastacılık A. Ş. Yonetim Kurulu Başkan Yardımcısı Onurcan Yuce; "Seferihisar Kurabiyesi kooperatifcilik gununde duzenlenen kahvaltıda Neptun Hanım ile birlikte ortaklaşa sohbet esnasında ortaya cıktı. Ciftcilerimizin katma değerli urunler uretmelerine destek olmak en değerli şey. Pazarlanması icin ilk olarak coğrafi urun işareti alacağız. Daha sonra oncelikle Ege Bolgesi ve Turkiye'de olmak uzere daha sonra da ihracatla devam edeceğiz" dedi. Kaynak: Tarım Pusulası