Fiyatı 40 TL'yi bulan Osmanlı Cileği yok satıyor Zonguldak'ın Ereğli ilcesinde yetişen ve kokusu, aroması ve rengi ile diğer cilek turlerinden farklı olan Osmanlı Cileği ilk meyvelerini verdi. Padişah sofralarının vazgecilmez meyvelerinden olan Osmanlı Cileği pazara inmeden fiyatı 40 TL'den alıcı buluyor Farklı rengi, aroması ve kokusu ile cilek turlerinin en lezzetlisi olan Osmanlı Cileği'nin uretiminin artırılması icin Ereğli Demir ve Celik Fabrikaları T. A. Ş. tarafından desteklenen proje ile oluşturulan bahcede bu yılın ilk meyvesi toplanmaya başlandı. Bolgede yetişen diğer cilek turleri kilosu 10 15 TL'den satışa sunulurken Osmanlı Cileği'nin kilosu ise 35 40 TL'den satılıyor. ALTIN DEĞERİNDE Kdz. Ereğli Osmanlı Cileğini Yaygınlaştırma ve Ureticileri Koruma Derneği Başkanı, Erdemir emeklisi Şaban Cetinkaya muşteri bulmakta zorlanmadıklarını belirterek, Osmanlı Cileği'nin bahceden direk satın alındığını ifade etti. Erdemir tarafından oluşturulan fide uretim bahcesinde gectiğimiz yıl 20 ureticiye fide dağıtımı gercekleştirerek uretimi artırmayı hedeflediklerini belirten Cetinkaya, onumuzdeki yıllarda bu urunu bol miktarda alabileceklerini soyledi. Cetinkaya konuşmasında "Gecen donem fide urettik. Burada ki ciftcilerimize fideler verdik. Buna paralel olarak elbette ki rekoltede ciddi bir artış gozlemliyoruz bu yıl. Şunu cok rahatlıkla soyleyebiliyoruz, gecen donemlerde 'Osmanlı Cileği Ereğli'de yok oldu, bitti sıfır uretme duştu' diyorduk. Gecen sene 1 tona yakın rekolte vardı Ereğli'de. Bu sene şunu soyleyebiliriz; rekolteyi yuzde yuz arttırdık daha da aştık. Yani bu attığımız adımlar gercekten Osmanlı Cileği'nin hayatta kalması adına cok guzel gelişmeler sağladı, bu devam ediyor devam da edecek. Zaten yıllardır da Osmanlı Cileği'nin yaygınlaştırılmasına ben inanıyorum. KİLOSU 30 40 TL ARASINDA DEĞİŞİYOR Osmanlı Cileği halk arasında biliyorsunuz 'Krallar Yiyeceği' olarak adlandırılır cok lezzetli olduğu icin. Ama biz Osmanlı Cileği'ni halkın yiyeceği kadar uretime de cıkaracağız, Ereğli'de bunu tekrar sağlayacağız. Osmanlı Cileği'ne talep cok fazla, urun az olduğu fiyatlar haliyle yuksek. Pazara inmiyor, indiğinde halkımızın alabileceği seviyede değil. Kilosu 30 40 TL arasında değişiyor. Standart bir fiyat yok. Esnek bir şekilde devam ediyor. Ciddi talepler olduğu icin fiyatlar duşmez. Osmanlı Cileğini ozel bir meyve kılan cileğin aromatik yapısıdır. İnsanlar bunu yediğinde lezzetli, tatlı cok guzel diyorlar. Ancak bunu sanayide, gıda sektoru de cok şiddetli bir şekilde arıyor. Bunu dondurma da, pastada ve meyve suyu gibi bircok yerde kullanıyor. İlac sektoru kullanıyor, kokusundan aromatik yapısından dolayı tatlandırıcı olarak kullanıyor. Dolayısıyla kullanım alanı cok yani sofralık olarak elit kesim neredeyse yiyebiliyor dersek daha doğru olur. Bugun pazara indiğinde kimse 40 TL vererek Osmanlı Cileği alamaz ama bir İstanbul, Ankara piyasası hem hediyelik olarak hem de belli bir kesime sunabilmek icin son derece talepkÃr buna. Onu da karşılayamıyoruz yani bu senede karşılayamadık, seneye de karşılamayız. Ondan sonra ki sureclere artık bakacağız. Bolgemizde uretimin artışına gore caba sarf edeceğiz" dedi. ''BU YIL İLK DEFA FRİGO FİDE URETİLDİ'' Osmanlı Cileği'nde kalite icin frigo fide uretimine başlandı Bu yıl ilk defa frigo denilen farklı yetiştirilme metodu olan, kokusu, aroması ve rengi aynı olmasına karşın daha iri meyve veren Osmanlı Cileği fidesi yetiştirdiklerini ve başarı elde ettiklerini anlatan Cetinkaya, bu sayede hem yazın hem kışın dikim yapılabileceğini vurguladı. Cetinkaya konuşmasında şu bilgilere yer verdi; "Biz normalde bolgemizde fresh fide denilen yani fide uretilip Kasım ayında sokulur, sokulduğunde hemen diğer tarafa dikilerek oluşturulan bahcelerden Osmanlı Cileği yetiştiriliyordu. Biz bu yıl ilk defa frigo fideyi urettik. Fideyi bulunduğu ortamdan sokuyoruz zamanı geldiğinde Kasım veya Aralık ayında. Soğuk hava deposuna koyuyoruz, orada 8 ay gibi bir surede beklettikten sonra yaz dikimi yapabiliyoruz. Yazın dikilen bu fideler daha kaliteli ve daha erken meyve verebiliyor. Şu anda bulunduğumuz alan bizim gecen sene Ağustos ayının sonunda Eylul ayının başında diktiğimiz fidelerin meyveleri var. Meyveler hem daha iri, kaliteli, daha da leziz. Boyle kaliteli bir gelişimle oluyor. Bu şunu getiriyor, yaz dikimi de kış dikimi de yapabileceğiz. Yani yılda iki sezon Osmanlı Cileği fidesini bahcelerimize dikeceğiz. Bizde normal şartlarda cilek bahceye dikildiğinde Kasım ayında, 6 ay sonra Mayıs, Haziran'a geldiğinde işte bu yavru bahce bu sene pek verimi olmaz dediler. İkinci sene anac olduğu zaman verimliliği yuksek olur. Bu frigo olayı bir yıllık zaman kaybını da ortadan kaldırıyor. Ağustosta diktiğinizde bunu bir sonra ki Mayıs Haziran ayında gorduğunuz bu şekli alabiliyor. Yani yavruluk olayını atlatmış." Kdz. Ereğli Belediyesi tarafından ilceye ozgu urunun tanıtımı icin her yıl geleneksel olarak Mayıs ayının sonlarına doğru yapılan Osmanlı Cileği Kultur Şenlikleri icin hazırlıklarını surduruyor. İHA