Coğrafi İşaretli Balda Sağım Donemi Başladı Ardahan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı İlhan Evliyaoğlu, bal hasadının başladığını ve sezonda 45 bin kovandan toplam 540 ton organik cicek balı elde edilmesinin hedeflendiğini soyledi. Kafkas arı ırkının gen merkezi kabul edilen Ardahan'da arıların urettiği cicek balının hasadı başladı. Sezon boyunca 750 kayıtlı arı işletmesinde bulunan 45 bin kovandan yaklaşık olarak 540 ton bal elde edilmesi hedefleniyor. Ardahan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı İlhan Evliyaoğlu, aktif kovanlarda bu yıl kovan başı ortalama olarak 12 kilogram bal hedeflendiğini ve toplamda da il genelinde yaklaşık olarak 540 tona yakın bir bal elde edilmesinin beklendiğini soyledi. Coğrafi işaretli balın kilosunun 100 TL'den satıldığını soyleyen Evliyaoğlu, "İlimizde 2 tane marka tescili bulunmaktadır. Birisi Ardahan Birlik Bal adıyla normal ballar paketlenmekte, diğeri coğrafi işaretli marka tescilinde de bu yıl 40 uretici başvurmuştur. 40 ureticinin başvurduğu ve şartlara uygun olarak gelen ballar da gen merkezi mudurluğumuzun bal paketleme ve dolum tesislerinde paketlenerek tuketiciye ulaştırılacaktır. Normal etiketle paketlenen bal fiyatı 70 TL, coğrafi işaretli marka tesciliyle paketlenen ballar da 100 TL olarak piyasada satışa sunulacaktır" dedi. "Kafkas arısı, dunyanın en uzun dilli arısı" Evliyaoğlu, daha fazla nektardan yararlandığı icin bu ırk arının urettiği balın daha kaliteli olduğuna dikkati cekerek, "İlimiz Kafkas arı ırkına sahip, Tarım Bakanlığı tarafından kontrol altına alınmış ve hortum uzunluğu 7,4 milimetre uzunluğuna sahip bir arı ırkıdır. Dunya da 4 arı ırkından biri olan Kafkas arısı Ardahan ve Artvin illerimizde yaşamaktadır. Kafkas arısı bu sayede ciceğin daha derin noktalarından da nektar alabilmesiyle dikkati cekiyor. Bitki florasının bu bolgede geniş alana sahip olması, balın kalitesini de artırıyor. Dunyada 7,4 milimetreyle dil uzunluğu en uzun arı ırkı olan Kafkas arıları, diğer arı ırklarının ulaşamadığı noktalardan nektar alabiliyor. Ciceklerin en derin noktalarından alınan bal gercekten insanlara şifa kaynağıdır. Doğamızda tarım ilaclarıyla ilgili bir kirlilik soz konusu değil ve organik ciceklerden alınmış olan, katkısız, tamamen organik balları ureticilerimize ulaştırıyoruz" şeklinde konuştu. tarimpusulasi