VİŞNE cerasus vulgaris Kışın yaprağını doken, geniş tepeli, 7 8 metreye kadar boylanabilen bir ağactır. Karadeniz Bolgesi ve Kafkasya'daki Yaban Kirazı turlerinden elde edilmiştir. Tum kiraz turlerinde olduğu gibi meyvesi cok dayanıklı değildir. Taze olarak yenmesinin yanında kurutularak da tuketilir, receli yapılır, suyu sıkılarak icecek olarak kullanılır. Catlaksız, parlak, morumsu kızıl kahverengindeki govde enine bantlar halinde soyulurlar. 5 8 cm. boyunda, 2 3 cm. genişliğinde, elips bicimli yapraklar sivri uclu ve kenarları keskin dişlidir. Ust yuzu koyu yeşil, alt yuzu yeşil, her iki yuzu de tuysuzdur. Sonbaharda koyu kırmızı renk alır. Yaprak sapı 3 4 cm. boyundadır. 1 1,5 cm. capındaki beyaz cicekler, seyrek kumeler halinde nisan, mayıs aylarında acarlar. Beş, tac yapraklıdır. 6 15 mm. capındaki kuresel meyveler onceleri yeşil, olgunlukta koyu kırmızı renklidir, 3 5 cm. uzunluğunda sapa sahiptirler. Tatlı ekşidir.