Kırmızı et fiyatları fren tutmuyor Et fiyatlarıyla ilgili Ramazan oncesinde başlayan 'zam gelecek' ongoruleri gercekleşmeye başladı. Kırmızı et fiyatlarına yine zam geldi. İthal etin vergisinin yuzde 75 cıkarılması ve doviz kurlarındaki artış nedeniyle surekli artan karkas etin kilosu Ankara'da 16 16,50 liraya, Kayseri ve civarında 17 liraya ulaştı. Sektor temsilcileri fiyat artışlarını dolardaki yukselişe bağlıyor. HAYVAN SIKINTISI CEKİLİYOR Et fiyatlarıyla ilgili Ramazan oncesinde başlayan 'zam gelecek' ongoruleri gercekleşmeye başladı. Fiyatlar, ithal etin serbest bırakıldığı doneme yaklaştı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın Ramazan ayı girmeden fiyatların artmasına onlemek icin aldığı kesimlik canlı hayvanın yuzde 30 olan vergisini yuzde 15 indirme tedbiri de faydalı olmadı. Sektor temsilcileri, oruc zamanında et sirkulasyonunun azaldığını, buna rağmen fiyatların arttığını belirtiyor. Halihazırda ciddi şekilde hayvan bulma sıkıntısı cektiklerinin altını ciziyorlar. Sektorun Ankaralı temsilcilerinden ABA Et'in Yonetim Kurulu Başkanı Murat Akhan, fiyat artışlarını, doviz kurundaki yukselişe ve yaklaşan Kurban bayramına bağlıyor. "İthal etin vergisinin yuzde 75 cıkarılması ve doviz kurlarındaki artış nedeniyle surekli artıyor. 16 17 liralık karkas et fiyatı, dolardaki artış surerse 20 lirayı bulur." diyen Akhan, bir diğer etkenin besicilerin tuketimin daha da artacağı duşuncesi ile de hayvanlarını satmaması olduğunu soyluyor. Akhan, "Besici ciftliğine gittiğimizde, sahibi istediği fiyatı alamazsa satmayacağını soyluyor. Kurban'a kadar bekleteceğini ifade ediyor." dedi. Et fiyatının ay sonunda 18 19 lirayı bulacağını tahmin eden Akhan, "Burada mağdur olan iki unsurdan biri halkımız biride kırmızı eti işleyip satanlardır. Halkımız malumunuz senelerdir yeterince kırmızı et tuketememektedir. Bizim gibi katma değer oluşturan ve istihdam oluşturan firmalar da et parası odemekten diğer odemelerini yapamaz hale gelmektedir." ifadelerini kullandı. ABA Et'in patronu, yuzde 75 olan et vergisinin duşurulup makul bir seviye ye cekilmesinin yurt icindeki spekulatorlerin oyununu bozacağını, yerli besicinin de satış durumuna gelmiş olan hayvanını beklemeden satışa cıkaracağını dile getirdi. KIYMA EBK MAĞAZALARINDA 16,50 LİRA Et ve Balık Kurumu Genel Muduru Bekir Ulubaş ise et fiyatlarını dengelediklerini soyledi. Besiciden karkas kilosunu 13 liraya satın alıp, gunde 400 baş hayvan kestiklerin işaret eden Ulubaş, kıymanın kilosunu EBK mağazalarında 16,50 liraya satmaya devam ettiklerini vurguladı. Kaynak