Mor Reyhan Ekerek Gecimini Sağlıyor Turkiye bitki ceşitliliği kategorisinde coğrafi işaret belgesi alan ilk urun olan Arapgir'in mor reyhanıyla gecimlerini sağlıyorlar. Turkiye'de merkezi Malatya'nın Arapgir ilcesi olan 200'un uzerinde aromatik değere sahip mor reyhanın değeri her gecen gun artıyor. Baharat olarak kullanılan mor reyhanın şerbeti de yapılıyor. Malatya'nın Arapgir ilcesinin Serge Mahallesine bağlı Eşek Meydanı mevkiinde yıllardır eşiyle birlikte tarımla uğraştıklarını belirten ciftcilerden Nafize Komurcu, en buyuk gecim kaynaklarının mor reyhan olduğunu soyledi. Reyhan uretimi yaparak gecimini sağlayan Komurcu, "Reyhanı şubat ile nisan ayları arasında seralara ekiyoruz. Seralardan alıp tarlada ekmeden once, seralarda alıştıra alıştıra naylonunu kaldırıyoruz. Reyhan havaya alıştığında ekeceğimiz yeri de hazır hale getiriyoruz. Ekime hazırladığımız alana su bırakıp fideyi toprağa veririz. Ekimi bittikten sonra 4 5 gunluk olunca suyunu veriyoruz. Boylelikle her gun bakımını yapıyoruz. Reyhan, bir iki hafta icinde yetişiyor ve verim almaya başlıyoruz. Bağ bıcağıyla topraktan 4 parmak yukarıya doğru kesip yaklaşık bir kiloluk demet yapıp satıyoruz." dedi. Arapgir Kozluk Cayı reyhanının kaliteli olduğunu belirten Komurcu, "Kozluk Cayı'nın reyhanı meşhurdur. Suyundan mı toprağından mı tam olarak bilmiyoruz ama gelişimi, rengi ve kokusu daha guzeldir. Yılda 3 4 defa urun alınıyor. Bakımı guzel yapılırsa kesin 4 defa verim alınır. İsteyen kurutup baharat olarak kullanıyor. İsteyen cay, şerbet veya meşrubat yapıyor. Kurutanların geneli yemeklerde baharat olarak kullanıyor. Reyhanın demeti gecen sene 2 2,5 tl idi. Reyhanın demedi bir kiloya yakındır." ifadelerini kullandı. Reyhanın gecim kaynakları olduğunu belirten Komurcu, reyhanla beraber domates, biber, salatalık, kekik, patlıcan gibi urunler de ektiklerini soyledi. tarımpusulası