Niğde'de "Yerel Buğday Tarla Gunu" Etkinliği Duzenlendi Niğde Ciftlik İlce Tarım ve Orman Mudurluğu ve Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitusu Mudurluğu işbirliği ile Kitreli koyundeki "Yerel Buğday Tarla Gunu" etkinliği duzenlendi. Etkinliğe Niğde Vali Yardımcısı Cevat UYANIK, Ciftlik Kaymakamı Adnan DOĞAN, Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakultesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Emin CALIŞKAN, Tarım ve Orman İl Muduru Asım BAŞ, Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitusu Muduru Fatih OZDEMİR, Ciftlik İlce Tarım ve Orman Muduru Tahsin ARSLAN, teknik personeller ile ciftciler ve davetliler katıldı. Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitusu Muduru Fatih OZDEMİR, "Turkiye buğdayın ana vatanı. Binlerce yıldır bu coğrafyada suregelen genetik zenginlik ve hazine zor şartlarda bu gunlere aktarılmış. Biz bu buğdayları 65 ilden topladık. Elimizde şu anda 3 bine tane farklı buğday var." dedi. Ozdemir, Turkiye genelinde 65 ilden yerel buğdayları topladıklarını belirterek, ekilen yerel buğdayların bizim genetik hazinemiz ve gen kaynağımız olduğunu soyledi. Ozdemir, şunları kaydetti:"Bu buğdayların cok değerli genleri var. Turkiye buğdayın ana vatanı. Binlerce yıldır bu coğrafyada suregelen genetik zenginlik ve hazine zor şartlarda bu gunlere aktarılmış. Biz bu buğdayları 65 ilden topladık. Elimizde şu anda 3 bine tane farklı buğday var. Kimisi Niğde'den Erzurum'dan Tokat'tan farklı farklı illerden 3 bin tane buğday var. Cok onemli iki gen bankamız var. Biri Ankara'da diğeri İzmir'de. Bu buğdayları, gen bankalarına kazandırdık. Bununla da bitmiyor, o bahsettiğim genleri bulmamız gerekiyor. Bu buğdayların bazıları kuraklığa dayanıklı, bazıları hastalıklara zararlılara dayanıklı. Dolayısıyla artan nufusu beslemek icin ve gıda guveniği acısında verimi artırmak icin bizim bu genleri kullanmamız lazım. Butun dunya bu buğdayların peşinde ve biz buyuk bir zenginliğin uzerinde hep beraber oturuyoruz ve o hazineye sahibiz." Ozdemir, 1935'te yapılan envanter calışmasından 80 yıl sonra boyle bir envanter calışması başarıyla yaptıklarını, bundan sonra yapılacak calışmaların daha onemli olduğuna işaret ederek şoyle konuştu: "Gen bankasına koyar uzerinde calışmazsanız sadece orada depolamış olursunuz. Amacımız yerel buğdaylarla ilgili farkındalığı artırmaya calışıyoruz. Yerel buğdaylar nedir? onemi nedir, neden hala gunumuze kadar gelmiş ve neden geleceğe aktarılmalı konusunu sizlerle birlikte anlatıyoruz. sizlerden de bu bilgileri cevrenize aktarmanızı istiyoruz. Ciftcilerimizle bu ekimleri yaptık. Onlar ellerindeki materyallerinde değerini birileri onlardan isteyecek o zaman daha iyi anlayacaklar. Cunku yerel tohumlar, şu an sonra derece onemli, bunlardan elde edilen bulgur, ekmek, bazlama, borek de değerli." Vali yardımcısı Cevat Uyanık da savunma sanayisinde milli duşunce ve birlikle cok ciddi noktalara gelindiğini anlatarak, tarımda da bu değerin yaşanıldığını aktardı. Tarım ve Orman İl Muduru Asım Baş ise son zamanlarda sağlık konusunda toplumda ortaya cıkan duyarlılıkla birlikte yerel ceşitlerin değerlendirilmesinin daha da onemli hale geldiğini ifade ederek, "Bu nedenle buğday yerel ceşitlerinin gıda guvenliği ve buğday ıslahının surekliliğinin sağlanmasındaki onemi gunden gune artmaktadır. Bu proje ve calışmalar ile yerel buğdaylar konusunda farkındalık oluşturulmasının yanında Turkiye'nin onemli bir mirasının kaybolmasının onlenmesi de sağlanacaktır" dedi Konuşmaların ardından yerel buğday ceşitlerinin ekili olduğu tarlalar gezilerek incelemelerde bulunan Vali Yardımcısı Cevat Uyanık, ciftcilerden bilgi aldı. tarımpusulası