Turkiye'nin havucu Kaşınhanı' ndan Ciftciler havuc ekimine Mart ayında başlıyor. Sebzeler her mevsim taze yenilsin diye ekim işlemleri kademeleri olarak Haziran ayına kadar suruyor. Mart ayında ekilenler, Ekim ayında sokulmeye başlıyor. Sokum işlemleri bir sonraki yılın Ocak ayına kadar suruyor. Sokulen havuclar traktor romorklarıyla fabrikalara taşınıyor. Burada yıkama unitesinde temizlenen turuncu sebzeler, iriliğine gore sınıflandırılarak kadın işciler tarafından paketleniyor. Mahalle, her mevsim Konya merkezden, cevre il ve ilcelerden işci gocu alıyor. Kaşınhanı'na yıl boyunca yaklaşık 10 bin işcinin geldiği belirtiliyor. İşciler yaz kış servisle taşınıyor. Hatay Mersin gibi illerden gelen işciler ise işletmelerde kendilerine ayrılan yatakhanelerde kalıyor. Havuc sokumunde ve paketlenmesinde calışan işciler, yaptıkların işin zorluk derecesine gore gunluk 15 ila 30 TL arasında para kazanıyor. Gunluk 20 işci calıştıran işletme de var, 200 işci calıştıran da mevcut. Meram Belediye Başkanı Serdar Kalaycı, daha once belde olan Kaşınhanı'nın 2008 yılında cıkarılan yasayla mahalle olduğunu ve Meram ilcesine bağlandığını hatırlatıyor. Turkiye'nin havuc ihtiyacının yuzde 70'ini karşılayan Kaşınhanı'nın Balkan ulkelerine, Ortadoğu ve Arap ulkelerine havuc ihrac ettiğini belirten Kalaycı, Konya'daki ciftcilerin gumrukleme sistemini yeterince tanımaması sebebiyle havucların Hatay uzerinden ihrac edildiğini belirtiyor. Kaşınhanı'nda uretilen havuclara Hatay'daki firmaların marka vurup sattığını bildiren Kalaycı, bu yuzden resmi verilerde Konya'nın havuc uretiminde gerilerde gorunduğunu dile getiriyor. Kalaycı, ureticilerin birlik oluşturup 'Kaşınhanı' markalı havucları gumruk işlemlerini yerinde yapıp, satmaları gerektiğini vurguluyor. kaynak:konyapostasi.com.tr