İngiltere'de şeker vergisi geldi, halk şekersiz urunlere yoneldi! İngiltere'de 2018 yılı Nisan ayında yururluğe giren şeker vergisi, gazlı icecek satışında tarihi bir donuşumun onunu actı... İngiltere'de 2018 yılı Nisan ayında yururluğe giren şeker vergisi, gazlı icecek satışında tarihi bir donuşumun onunu actı. Şekersiz iceceklerin satışı istikrarlı bir şekilde artarken, şekerli urunlerin satışı hızla geriliyor... Kısaca şeker vergisi olarak da bilinen Gazlı İcecek Endustrisi Vergisi, uygulamaya girdiği ilk donemde butceye sağladığı onemli gelirle gundeme gelmişti. Peki şeker vergisi tuketim alışkanlıklarında nasıl bir değişime yol actı? Londra Metropolitan Universitesi Fahri Beslenme Politikası Profesoru Jack Winkler ve İngiltere Ulusal Obezite Forumu Başkanı Tam Fry tarafından hazırlanan makale gore Foodnavigator sitesinde yayınlandı. Şekersiz urunlerin hakimiyeti buyuyor İngiltere'de kendi kategorisinde piyasa lideri olan Coca Cola'nın şekersiz urunu Zero Sugar'ın satışları gectiğimiz yıl %50 arttı. Pepsi'nin de şekersiz urunu olan Max %17 artış gosterdi. Bunların aksine, şekerli urunler olan Classic Coke ve Blue Pepsi ise duşuş gosterdi. Firmalar anlaşılır bir şekilde satışı duşen urunlerle ilgili rakamları acıkca paylaşmasa da şeker iceren bu urunlerin satışının duştuğu herkesce biliniyor. Bir tuketici 500 ml'lik şekerli bir gazlı iceceğin şekersiz olanını tercih ettiğinde, fazladan 200 kalori almamış oluyor. İngiltere'deki yetkililere gore gazlı iceceklerin tuketiminin azaltılması ulkenin sağlık sorunlarını tek başına cozemese de, onemli bir adım. Tuketiciler şekerli urunlerden neden vazgecti? Bunun nedeni oldukca basit. Şeker vergisi yururluğe girdiği andan itibaren şekerli urunlerin fiyatları arttı; benzer urunlerin şekerli ve şekersiz ceşitleri arasında bir fiyat farkı oluştu. Tuketiciler ise fiyattaki artışlar nedeniyle şekerli urunler yerine şekersiz urunleri tercih etmeye başladı. Kaynak