Su Sıkıntısı Tum Dunya İcin Ciddi Bir Tehdit Birleşmiş Milletler, Dunya Su Gunu'nde suyun gıda guvenliği konusunda hayati onemine dikkati cekti. Nufus arttıkca suya da talep artıyor, gıdaya olan talebin artması da buna ekleniyor. Uzmanlar tum bu zorlukların aşılabileceğine işaret etse de bunun kolay olmayacağını soyluyor. Dunyanın bircok bolgesinde su sıkıntısı şimdiden baş gostermiş durumda. Nufus arttıkca suya duyulan ihtiyac da artıyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Orgutu Su Programları Direktoru Pasquale Steduto'ya gore suyun en fazla ihtiyac duyulduğu alan tarım: "Gıda uretimi, ozellikle de tarım, suyun en cok tukenmesine neden olan unsur." Tarım, akarsu ve yer altı su kaynaklarından elde edilen suyun % 70'ini kullanıyor. Ortalama her insan gunde 2 3 litre su iciyor. Ancak bir insanın gunluk mısır tuketimi icin 200 litre su kullanılıyor. Ekmek icin 270 litre, pirinc icinse 420 litre su kullanılıyor. Bir kucukbaş hayvan icin gunde 930 ila 1400 litre, buyukbaş hayvan icin ise 2400 litre su gidiyor. Ustune ustluk suya talep olduğu gibi gıdaya da talep artıyor. Pasquale Steduto, "Onumuzdeki 40 yıl icinde nufus 2 milyar daha artacak. Su sıkıntısını şimdiden cekmeye başladık. Bu kaynakları daha verimli kullanmak zorundayız, aksi takdirde gelecekte talebi karşılayamayız," diyor. Bazı bolgelerde su sıkıntısı daha fazla. Cunku ciftciler gereğinden fazla yer altı suyu cekiyor. Amerika Dışişleri Bakanlığı Su Politikaları Dairesi Başkanı Aaron Salzberg anlatıyor: "Yeraltı suyu gıda guvenliğine zarar verecek kadar kuruyor. Orneğin Hindistan'a bakarsanız, ulkenin tarım deposu olan kuzeybatı bolgesinde yeraltı suyunun tuketimi cok fazla. Bu doğal olarak kendi ic tuketimleri icin gıda uretimini etkileyecek." Yeraltı suyunun aşırı kullanımı aynı zamanda Cin, Amerika ve bircok ulkenin tarım bolgeleri icin buyuk bir sorun. Ote yandan Afrika'nın ic bolgelerinde de en buyuk sorun susuzluk. Cok sayıda Afrikalı ciftci, tarım alanlarını sulamak icin yağışlara guvenmek zorunda ama iklim değişikliğiyle birlikte yağışlara da guven kalmadı. Pasquale Steduto, "Yağışlar artık onceden tahmin edilemiyor ve tarımı buyuk olcude riske atıyor. Bu da gıda uretimi tahminlerinin azalmasına yol acıyor," şeklinde konuşuyor. Onumuzdeki yıllarda en buyuk zorluk, az suyla daha fazla gıda yetiştirilmesi olacak. Ancak cozumler de yok değil: Suya ihtiyacı olan ciftciler icin uretilen bu basit pompalar, urunlerinden azami verim almak isteyen ciftciler icin damlama yontemiyle sulama ve aşırı et tuketen ulkelerde bunun azaltılması, bu cozumlerden yalnızca birkacı. Pasquale Steduto, "Biz yolunu biliyoruz. Yalnızca uygulamaya konması gerek. Sonucta cozumler ortada. Ben bu konuda iyimserim," diyor. Ancak değişim zaman gerektiriyor. Steduto'nun iyimser olmadığı konu, değişimin surati. Amerika Dışişleri Bakanlığı yetkilisi Aaron Salzberg de aynı karamsarlığa sahip: "Bence sorun siyasi irade eksikliğinden kaynaklanıyor. Devletler hicbir zaman bu konuyu kendilerine oncelik yapmadı." Ancak uzmanlar artık kararı devletlerin vermesi icin gec olduğunu soyluyor. Cunku bir yandan nufus artışı, diğer yandan iklim değişikliği dunya su kaynaklarını tehlikeli boyutlarda azaltmış durumda. Kaynak: VoaNews.com