Hidroponik tarım ile meyve sebze uretimi Bitkiler, su, hava, enerji , uygun bir iklime ve bazı besin maddelerinin yetişmesine ihtiyac duyar ve gelecekteki besin arz zorluklarıyla başa cıkmak istersek bunun cozulmesi gerekir. Su, tartışmasız dort ana kuresel zorluğun en buyuğudur. Dunya Sağlık Orgutu istatistiklerine gore tarım, gezegenimizdeki mevcut tatlı suyun yaklaşık % 70 ini kullanıyor. Bu senaryo uzun vadede surdurulemez ve etkin su kullanımına odaklanmayı gerektiriyor. Bitki uretimine uygun tarım arazilerinin mevcut alanları, muazzam oranlarda duşmekte ve gelecekteki gıda talebini karşılama konusundaki zorlukları arttırmaktadır. Bu yuzyılın sonuna gelindiğinde, ciftciler enerji, emek, mekanizasyon ve gubre masraflarında keskin artışlarla karşı karşıya iken daha az enerji kullanarak daha az su ve toprakla gıda miktarının iki katına ihtiyac duyacak. Dolayısıyla, gezegenimizi surdurebilmek icin yeni bir yaklaşım gerekmektedir. Bitki uretimi, gıda teknolojisi, doğal kaynakların surdurulebilir yonetimi ve doğal cevre konusundaki uzmanlığımızı geliştirmeliyiz. Birincil zorluk, sağlıklı bir gezegeni devam ettirirken insanların iyi bir yaşam kalitesini surdurmelerine izin vermek icin daha fazla yiyecek temin etmektir. Hidroponik uretim Şimdiye kadar kokleri gelişeceği umuduyla bir bardak suya dalmış bir bitki yerleştirdiyseniz, bir tur hidroponik uyguladınız demektir. Hydroponik, toprak kullanmadan bitkilerin yetiştirildiği tarımın bir koludur. Hidroponik, toprak yerine mineral besin elementleri bakımından zengin bitkiler yetiştiren yuksek teknolojili bir yontemdir. Gunumuz tarım sektoru icin su urunleri yetiştiriciliği, bitkisel uretimler icin yeni verimli topraklar bulmak icin mucadele eden ve bitkilerin serada veya cok katlı binalarda yetiştirilmesini sağlayacak ideal bir konsepttir. Son on yılda tuketici talebi dramatik bir şekilde arttı, bu nedenle bugunun anlayışlı muşterisi, zararlı herhangi bir zararlı bocek veya bocek ilacı icermediği bilinen ve guvenli olduğu duşunulen taze, kaliteli ve premium uretimi satın almak istiyor. Hidroponik yontemlerle uretilen urunlerin yetiştirilmesi bu talebi karşılamanın bir yoludur. Teknoloji Hidroponik ve sera teknolojisi, onumuzdeki zorlukların ustesinden gelmek icin iyi yerleştirilmiş yoğun bitki uretim tekniklerini icerir. Bu teknoloji, su altı uretim, aeroponik, kırsal ve kapalı bitki uretim sistemleri, dikey tarım, deniz suyu seraları ve daha pek cok yeni gıda uretim yontemlerini icerir. Bu teknolojilerin geliştirilmesi ileri bir aşamadadır ve sistemlerin bazıları, bugun kullanılanlardan cok farklı olacak yontemler, bitkiler ve hayvanlarla geleceğin gıda uretim taleplerini karşılamak icin halihazırda tam uretime sahiptir. Mevcut gıda uretim sistemleri doğru yonde ilerlemekle birlikte, uzun vadede surdurulemez olacaklardır. Gelecekte, tarım, surdurulebilir ve cevre dostu bir şekilde guvenli, besleyici yiyecekler uretmek icin su, enerji ve emek kullanımı acısından daha verimli olacak alternatif uretim sistemleri geliştirmelidir. Hidroponik yetiştirme teknikleri, tarih boyunca bircok farklı medeniyet tarafından benimsenmiştir. Hidroponik yetiştirme, bitkileri suyun icinde toprak olmadan beslemek icin mineral besin solusyonları kullanır. Hidroponik bilimi, gercek toprak kullanmadan, sebze veya meyve yetiştirme surecini ifade eder. Hidroponik, bitkinin doğrudan su kaynağından besin almasını sağlar.. Aeroponik Sistem Aeroponik sistemler sadece hava ve bazı besin maddeleri gerektirir. Mahsuller, havada asılı olarak, dipte su ve besin iceren bir tepsiye asılır. Kokler her birkac dakikada besin acısından zengin suyla bulaştırılır ve besin pompasını bir zamanlayıcı kontrol eder. Kurulması ve yonetilmesi zor olduğundan, bu sistem yalnızca buyuk ticari girişimler icin kullanılabilir. Damla sulama sistemi Damla sistemi, hidroponic sistemin en yaygın kullanılan turudur. Besin değeri yuksek su kucuk tuplerle pompalanır ve dalgıc pompayı kontrol eden bir zamanlayıcı ile bitkilerin ustune damlarlar. Bu sistem, gelişmemiş kok sistemleri olan kucuk bitkiler icin idealdir. Hydroponik Teknolojisinin Faydaları Toprak gerekli değildir Su sistemde kalır ve tekrar kullanılabilir, boylece su tasarrufu sağlanır Beslenme seviyeleri kontrol edilir, boylece beslenme gereksinimleri ve maliyetleri azaltılır Kontrollu hidrofononick ortam, besin maddelerinden kaynaklanan herhangi bir kirliliğin onlenmesini sağlar Bitkiler yuksek verimle daha sağlıklıdır Konteyner hareketli, boylelikle haşere ve hastalıklar kolayca kontrol edilebilir Daha kısa hasat zamanı Hydroponik bitkiler tuketim icin daha iyidir Bitkiler, besin maddelerine doğrudan erişime sahiptir ve geniş kok sistemleri geliştirmeye ihtiyac duymazlar. Pestisit nedeniyle hasar yoktur Ticari Hidrofonik Tesislerin İşletme Maliyetleri Ticari bir sulama tesisini işletmek icin arz ve hizmet maliyetleri de son derece yuksek olabilir. İşletme maliyetlerini duşurmek ve eşit oranda tutmak icin, ticari seviyede otomatikleştirilmiş teknoloji cok onemlidir. Ticari hidrolojik tesisler, işletilmesi ucuz değildir. Cok sayıda masraf var, hem sabit hem de değişken. Oncelikle bir depo, seracılık veya ticari mekan gereklidir. Ticari hidroponik işlemler aynı zamanda denetleyiciler, bilgisayar sistemleri, buyuk olcekli aydınlatma armaturleri, havalandırma ve ısı geri kazanım sistemleri, sulama ve yağmur suyu hasadı gibi emek gerektirir. İnsanlar hayatta kalmak icin yiyecek, su ve yaşam alanı isterler. Bu şeyler sonsuz bollukta mevcut değildir. Hidroponik ceşitli insanlar tarafından kullanılabilir; Ozel veya profesyonel bitki uzmanları, kucuk ve buyuk sera ureticileri, bahcecilik toplulukları, araştırma merkezleri, okullar ve cok daha fazlası. Hidroponik teknoloji değişiyor ve coğu insanın fark edebileceğinden daha yaygın hale geldi. Hidroponik teknoloji sayesinde, iklimlere gore besin yetiştirmek ve uretmek zorunda değilsiniz. Bireylerin ve ailelerin sayısının artması, beslenme alışkanlıklarını daha fazla organik tuketim seviyesine yansıyor.. Şu anda bize sunulan teknoloji, daha fazla insanın evde ve işyerinde yiyecek uretme fırsatı bulması anlamına geliyor. Evinizde iş yerinizde terasınızda hidroponik sayesinde meyve ve sebze uretebilirsiniz..