Tarımda yeni umut, tropikal meyvecilik TARIMDA YENİ UMUT, TROPİKAL MEYVECİLİK Tarımda yeni umut tropikal meyvecilik Tarımda yaşanan sorunlar ve uygulanan yanlış politikalar nedeniyle soğan ve patates bile ithal edilirken, Antalya başta olmak uzere Akdeniz Bolgesi'nde tropikal meyve yetiştiriciliği ciftciler icin umut oldu. Bolgede, muz yetiştiriciliğinden sonra avokado, mango, pepino, pasiflora , ejder meyvesi gibi tropikal urun yetiştiriciliği icin calışmalar surduruluyor. Domates, biber salatalık gibi urunlerden para kazanamadığını soyleyen ciftciler hem ic pazarda hem de ihracatta talep goren tropikal meyvelere yoneliyor. Antalya Gazipaşa'da tropikal meyve yetiştiriciliği konusunda ilk kooperatif bile kuruldu. Sınıf oğretmenliğinden emekli olduktan sonra tropikal meyve yetiştiriciliği yapan İzzet Akyol'un onculuğunde kurulan Tropikal Meyve Uretim ve Pazarlama Kooperatifi'nin amacı ciftcilere bu meyveleri tanıtarak uretimini artırmak, pazarlamak ve alternatif gelir kaynakları yaratmak. Muz ve avokadodan sonra mango Turkiye'ye tropikal meyve olarak ilk olarak muzun girdiğini anlatan İzzet Akyol, avokado uretimi icin 30 40 yıl once ilk denemelerin yapıldığını ancak son 5 6 yılda uretimin arttığını soyluyor. Mango yetiştiriciliğinin ise daha yeni olduğunu vurgulayan İzzet Akyol ile Gazipaşa Tarım Fuarı'nda konuştuk. Akyol'un anlattığına gore ureticinin tropik meyvelere yonelmesinin temel nedeni para kazanabilmek. Akyol'un anlattıkları ozetle şoyle: "Domates, salatalık, biber gibi urunlerden nasıl kurtuluruz arayışı icindeyken tropik meyvelere yoneldik. Gelir getirici urunler yetiştirmek istiyoruz. Muz, avokado, mango, ejder meyvesi ilk akla gelenler. Ejder meyvesi bize Mersin'den geldi. Bakın patlıcan bu sene fiyatta zirve yaptı. Ama bir donumden en fazla 30 bin lira alabilirsiniz. Ejder meyvesinde bu 40 50 bin liradan az olmaz. Ejder meyvesi diktiğinizde 1.5 yıl sonra meyve alırsınız. Mango ve diğer ağaclar da ucuncu veya dorduncu yılda meyve alırsınız. Bir donumde 40 mango fidanı dikersiniz. Dorduncu yılda ağac başına 25 30 tane meyve alırsınız. Bugun meyvenin tanesi 12 lira civarında. Ustelik kolay ihrac edilen bir urun. Ciftci domatesten muza dondu ve para kazandı. Şimdi mangoya donenler de para kazanıyor." Atık yağdan mango yetiştiriciliğine Turkiye'de atık yağların toplanmasına onculuk eden Mustafa Ezici, tropik meyvelerden mangoya yatırım yapan girişimcilerden birisi. Antalya'dan Gazipaşa'ya seyahat ederken, yıllarca Mustafa Ezici ile cok yakın calışan Serkan Kulcu'den Turkiye'de atık yağların ilk kez toplanmasının hikayesini dinledik. Tropikal meyve yetiştiriciliğine gecişin heyecanını paylaştı. Antalya Gazipaşa'da tropikal meyve fidan yetiştiriciliği yapan Veli Celik ile ortaklık kuran Mustafa Ezici, Avrupa Birliği'nin ihtiyacı olan mangonun onemli bolumunun Turkiye'den karşılanabileceğini soyluyor. Mustafa Ezici'nin anlattığına gore, Avrupa Birliği yıllık 600 bin ton mango ithalatı ile dunya ticaretinin yuzde 30'unu gercekleştiriyor. Bu ithalatın yuzde 37'sini Kasım Ocak doneminde Brezilya'dan, yuzde 27'sini Aralık Şubat doneminde Peru'dan, kalanı ise Pakistan, Fildişi Sahili ve Amerika Birleşik Devletleri'nden alıyor. Bu ulkeler mangoyu henuz olgunlaşmadan toplayıp Avrupa'ya ihrac ediyor. Urun yolda olgunlaşmaya başlıyor. Nakliye ve diğer giderler nedeniyle de maliyeti yukseliyor. Turkiye'nin Avrupa'ya cok yakın olması nedeniyle mango dalında olgunlaştıktan sonra Avrupa'ya ihrac edilebilir. Yıllık ortalama 600 bin ton ve 1 milyar 200 bin dolarlık Avrupa Birliği pazarının tedarikcisi Turkiye Olabilir. Mango yetiştiriciliği Dunyada en cok uretilen tropik meyvelere bakıldığında muz cok yaygın. Muz uretimi 135 ulkede 145 milyon ton ve bunun da 22 milyon tonu ihrac ediliyor. 2017 verileri ile mango uretimi dunyada 46 milyon ton, ananas, 26 milyon ton, papaya 14 milyon ton, avokado 5.5 milyon ton. Tarım ve gıda urunleri pazarlamasında uzman olan İlhan Alcar, mangonun sera ve acık alanda yetiştirilebildiğini belirterek Turkiye'nin bu konudaki avantajını şu sozlerle anlatıyor: " Dunyada tropik meyve uretiminin yuzde 58'i Asya, yuzde 25'i Latin Amerika ve yuzde 16'sı Afrika kıtasında uretiliyor. Bu uretimin de yuzde 98'i gelişmekte olan ulkelerde yapılıyor. İhracatın yuzde 80'i gelişmiş ulkelere gercekleştiriliyor. Turkiye'de Datca'dan Fethiye'ye kadar olan sahil bolgesinde mango yetiştirilmesi icin uygun iklim var. Turkiye'nin en onemli avantajlarından birisi Avrupa pazarına cok yakın olması. İkinci bir avantaj ise dunya mango uretimi yoğun olarak Ocak Ağustos doneminde gercekleşirken, Turkiye bu sezon dışında kalan Ağustos Aralık doneminde urun elde Muz fiyatı neden arttı? Gazipaşa'ya gelmişken son gunlerde fiyatı en cok artan urunlerden biri olan muzun fiyatını da araştırdık. Muz uretim merkezi olan Gazipaşa'da konuştuğumuz ureticiler yerli muzun fiyatının bu donemde artmasını şoyle acıklıyor: Muz, hem acık alanda hemde serada yani kapalı alanda uretiliyor. Kasım'dan Şubat ayına kadar ağırlıklı olarak acık alanda uretilen muz piyasaya girer. Acık alandaki muzun hasat donemi aşağı yukarı aynıdır. Aynı anda cok miktarda urun piyasaya girdiği icin fiyatı daha duşuk olur. Şubat ayından sonra ise artık sera urunu olan muz piyasaya girer. Sera uretiminde her ureticinin urunu farklı donemde cıkar. Piyasaya urun arzı daha sınırlı olduğu icin fiyat artmaya başlar. Bu nedenle fiyatın artması normal. Ozetlersek, ciftci arayış icinde. Uretmek, para kazanmak istiyor. Yuksek girdi maliyetleri, urunun para etmemesi, ithalat politikası nedeniyle bir cok urunden zarar ediyor. Tropikal meyve yetiştiriciliği doğru planlanır ve desteklenirse ureticiye de ulkeye de yarar sağlar. Uretimden tuketime kadar doğru planlanmazsa sonuc yine husran olur. Bu nedenle tropikal meyve yetiştirecekler doğru bilgi, doğru fidan ve doğru pazarlama ile uretim yapmalı. Bu işe "moda" olduğu icin girmemeli. KAYNAK: http://www.tarimdunyasi.net/2019/04/... al meyvecilik