Pazarda en az fiyatı artan sebze o oldu Ulkemizde 9 ay boyunca tezgahlarda yerine alan enginar bu yıl zamlardan en az etkilenen sebzelerin başında geliyor İlk ocak ayında Kıbrıs'ta cıkan enginar, mart ayında Ege bolgesinde hasat edilmeye başlanıyor. Mayısın ilk haftası ise Bursa'nın yerli enginarı tezgahlardaki yerine alıyor. Gecen yıl tanesi 3 ile 3,5 lira arasında satılan enginar bu sene 3,5 ile 4 lira arasında tezgahta satılıyor. Vatandaş karaciğer dostu olarak bilinen enginara buyuk rağbet gosteriyor. Bursa'da 21 yıldır enginar satışı yapan pazarcı Kemal Ayaz, "Tuz Pazarı'nda 21 yıldır enginar satıyorum. Enginar ilk Kıbrıs'da ocak ayında hasat ediliyor. Daha sonra Ege bolgesinde mart ayında cıkıyor. Bursa'da ise mayısın ilk haftası toplanmaya başlıyor. Enginarı 3,5 ile 4 arasında satmaktayız. Aydın enginarı ise 5 lira. Biz eylul ayına kadar tezgahta enginar satıyoruz. Gecen yıl bu enginarın tanesini 3 ile 3,5 liraya satıyorduk. Bu sene 50 kuruş ile 1 lira zam geldi. Enginar karaciğer dostu olarak biliniyor. O yuzden vatandaşlar alıp yiyor" dedi. İnternethaber