Bakan Pakdemirli kuru uzumde okratoksin hakkında bilgi verdi Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, kuru uzum ihracatında gerilemeye neden olan okratoksin A sorunu hakkında bilgi verdi. CHP Niğde Milletvekili Omer Fethi Gurer'in soru onergesine yanıt veren Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, kuru uzum ihracatında gerilemeye neden olan Okratoksin A sorunu icin calıştay duzenlendiğini bildirdi. Bakan Pakdemirli, calıştayda sorunun kısa, uzun ve orta vadece cozum onerilerinin goruşulduğunu acıkladı. Cumhuriyet Halk Partisi Niğde Milletvekili Omer Fethi Gurer, yazılı soru onergesinde, "Ulkemiz kuru uzum ihracatında gerileme donemine girildiği ureticiler tarafından belirtilmektedir. Kuru uzumun ihracatında denetimler sonucu Okratoksin A şeklinde isimlendirilen ve insan sağlığı acısından tehlikeli olduğu ifade edilen maddenin tespit edilmesine karşın, Okratoksinmaddesinin sebebinin bulunmasına ve son yıllarda artmasına yonelik bakanlığınızca calışma yapılmakta mıdır? Avrupa Birliği tarafından alınan kuru uzumlerin denetiminde Okratoksin A geri bildirim oranları kactır? Kuru uzum ihracatında son 5 yılın bildirim sayıları kactır? Avrupa Birliği acısından kabul edilebilir oran nedir? Ulkemiz tarafından ihrac edilen kuru uzumlerde yuzde kac oranında Okratoksin A maddesi tespit edilmiştir? Okratoksin A oluşumuna neden olan koşullar nelerdir?" şeklindeki soruların yanıtlanmasını istedi. Bakan Pakdemirli, OTA sorunun tespiti icin gecen yıl calıştay duzenlediklerini belirterek, bu calıştayda, kuru uzumde OTA sorunun tespiti ve elemine edilmesi icin kısa, orta ve uzun vadede yapılması gerekenler goruşulduğunu belirtti. Kuru uzumde uygun olmayan hasat, kurutma ve depolama koşulları ile mevsimsel şartların OTA'nun oluşumuna neden olduğunu belirten Bakan Pakdemirli, " 2013 ve 2017 yılları arasında OTA nedeniyle AB'den alınan geri bildirim oranları, kuru uzum ihracat rakamlarına oranlandığında olumsuzluk oranının 0,01 ile 0,07 arasındadır" dedi. Bakan Pakdemirli, "OTA ile ilgili olarak Ulkemizde bazı bulaşanlar ile birlikte Mikotoksinler icin maksimum limitler Turk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yonetmeliğinde duzenlenmiştir. Bu Yonetmelikte duzenlenen Mikotoksinlerden birisi de OTA'dır. OTA kufler tarafından oluşturulan sekonder bir metabolit yani Mikotoksindir. Yururlukte olan yonetmelikte tahıllar, kuru uzum, kahve, meyve suları, baharat ve meyan koku icin OTA limiti bulunmaktadır. Bu yonetmelik Avrupa Birliği'nin 1881/2006/EC sayılı yonetmeliği ile uyumludur. Kuru uzumde OTA icin maksimum limit 10 mg/kg olarak tespit edilmiştir" diye konuştu. "UZMANLAR, URETİCİLERİ BİLGİLENDİRMELİ" CHP Niğde Milletvekili Omer Fethi Gurer ise kuru uzum ihracatında belli miktarda bir gerileme olduğunu belirterek, "Bu gerilemenin nedeninin OTA denilen bir maddeden kaynaklandığı tespit edilmiştir. Bu maddeden dolayı, ihracatta bir gerileme soz konusu olmuştur. Bu maddenin oluşmasına hasat, kurulama ve depolama gibi nedenlerin sebep olduğu Bakanlık tarafından belirtilmektedir. Burada Bakanlığın, kuru uzum ureticilerinin kurutmada, depolamada ve hasatta yaptığı yanlışları anlatacak uzmanları gorevlendirip, ureticilerin daha bilincli bir şekilde uretim yapmasını sağlaması gerekmektedir. Son yıllarda farklı urunlerde yaşanan sorunlar topraktan urune değişkenlik gostermektedir. Ozellikte patateste ciddi karantina bolgeleri oluşmuştur. Cok sayıda urun uretiminde değişik sorunlar oluşmaktadır. Gubreden tohuma, nemden kirlenen sulara.. cok yonlu dikkatli onlemler alınmalı, onlemler artırılmalıdır. Coklu hastalıkların acığa cıkar olması bu bağlamda yapılması gereken calışmalar icin gec kalınmaması gereğini gostermektedir" dedi. TARIMDANHABER