Silaj Nasıl Yapılır SİLAJIN YAPILMASI a) SİLO İCİN GEREKLİ MALZEMELER: Silolanacak malzemenin tarlada bicilmemiş halde nem oranı % 75 85 kadardır. Siloya konacak malzemenin nem oranıise % 70'i gecmemelidir. Aradaki % 10'luk nem kaybı ise bicme ve taşıma sırasında kendiliğinden meydana gelir. Fazla nemden şupheleniyorsa, bir tutam ot alınıp camaşır sıkar gibi sıkılır, eğer su veriyorsa soldurmaya tabi tutulur. Bu soldurma, yonca, Fiğ x yulaf, yulaf, arpa, buğday gibi ince govdeli bitkilerde once ot bicme makinesi ilebicilip, yarım veya bir gun bekletilip işleminden sonra silaj makinası ile parcalanırsa silajın kuru madde oranı artar, silaj cok daha kaliteli olur, yapılan silajadasenaj denilir. Mısır bitkisinin silaj yapılabilmesi icin ise kocanlar kırıldığında 1/3 olmalı veya danelerde unlaşma başlangıcı lercih edilirse en kaliteli silaj materyali hazır demektir. Silaj, yonca, fiğ, fasulye, bezelye gibi baklagil otlarından yapılacak ise, her 1 tonluk silaj icin 50 60 kg buğday veya arpa kırması veya ekşi un katlar uzerine serpilerek karıştırılır. Eğer katkı maddesi olarak melas kullanılacak olursa her ton silaja 35 40 kg melas hesaplanmalıdır. Ayrıca ton başına 2 3 kg, oğutulmuş tuz kullanılabilirDiğer onemli bir malzeme de silaj ortusunaylonudur. Eni 6.5 m, boyu 40 m top halindedir. Son zamanlarda guneşışınlarını tutan ve yaklaşık 3 yıl guneşe dayanıklı toprak ortme problemini kokunden cozumleyen silaj brandasıuretilip, Bursa'da Ucler Tohumca piyasaya surulmuştur. Silaj acıldıktan sonra yedirilmeye başlandığında, hava ile temasa gecen yuzey dar tutulmalıdır. Cunkugereğinden fazla geniş yuzeyli silajlarda gunluk kesilen dilim ince olacağından hızla bozulur. Bunun icin silaj yapılırken cephesi dar, boyu uzun tutulursa gunluk kesilen dilim kalın olacağından bozulmaya fırsat kalmadan hayvanlara surekli taze silaj yedirilmiş olur. b) SİLO ALANININ HAZIRLANMASI: Yaklaşık 4 5 m kadar genişlik ve yeteri kadar uzunlukta % 1 2 meyilli olarak tespit edilen silo alanı, supurulup temizlendikten sonra uzerine 10 15 cm alınlakta saf veya saman serilir. c) SİLONUN DOLDURULMASI VE ORTULMESİ: Tarladan parcalanmış olan silajlık materyal en fazla 4ile 15 mm arasında olmalıdır. Daha uzun parcalı olan si laj malzemeleri kolay sıkışmadığı gibi daneler de tam parcalanmadığı icin turşulaşma zor olur Romorklarla tarladan parcalı getirilen silaj malzeme si, daha once 4 5 m genişlikte serilmiş olan sapşamar uzerine 15 20 cm kalınlıkta serilir. Mısır silajlarında zaten ton başına 300 400 kg unlaşma başlangıcında dane mısır mevcut olduğu icin, tuz dışında katkı maddesine gerek yoktur. Her kat (15 20 cm) serildikten sonra hazır bekleyen sıkıştırıcı traktor ile git gel hareketleri ile alabildiğince sıkıştırılır. Sıkıştırılan silonun icinde hava bırakmamaya ozen gostermelidir. Bu şekilde kat kat silo doldurulur. Balık sırtı hÃline getirilir. Silolar balıksırtı şeklinde yapılmadığı takdirde ileride meydana gelebilecek cokmelerden dolayı, siloustunde su birikintileri meydana gelir. Sonucta siloda bozulmalar olabilir. Silo son şeklini aldıktan sonra uzerine naylon cekilerek hava ile irtibatı kesilerek ortulur. Naylonun ustune, eteklerden başlamak sureti ile tepeye doğru 20 cm kalınlıkta toprak ortulur. Bu toprak kum veya kumlu olmamalıdır. Cunku yağmurlar ile bu kum kayar ve silaj acığa cıkar. Muhtemel naylon delinmesi silajın bozulmasına neden olur. Toprak ile kapatılan silonun naylon etekleri toplanır. Sonra yağmur kanalı acılır ve icine yatırılıp tekrar ince bir toprakla ortulur. Yağmur kanalının acılması yağmur sularının silaja karışmasınıonlemek icin zorunludur d) SİLAJIN OLGUNLAŞMASI: İyi bir şekilde doldurulmuş ve kapatılmış silo dahi mevcut havanın oksijeni yaklaşık 5 saatte tukenir. Havasız şartlarda faaliyet gosteren bakteriler arasında arzu edilmeyen bakterilerde vardır. Bunların başında proteinleri tahrip edenler, kokuşma bakterileri ve tereyağ bakterileri gelmektedir. Ancak bunların optimum faaliyet gosterebilmeleri icin ortamın notr veya alkali olması gerekir.