Amerika'ya Balık İhracatımız 9 Yılda 115 Kat Arttı Su urunleri sektoru, son 9 yılda yoktan var ettiği ve hava kargo seferlerinin artması sonrasında ihracatını 115 kat artışla 35 milyon dolara cıkardığı Amerika pazarında 100 milyon dolar ihracat hedefine ulaşmak icin tanıtım atağına kalktı. Turkiye'nin ihrac ettiği her dort balıktan ucunu ihrac eden Ege Su Urunleri ve Hayvansal Mamuller İhracatcıları Birliği, "ABD Turk Su Urunleri Gunleri" isimli Turkiye Tanıtım Grubu Projesi kapsamında, 21 23 Ekim 2018 tarihlerinde ABD New York Brooklyn'de duzenlenecek 13. International StarChef Congress Etkinliğine katılıyor. Bu yıl "COOKING WITH RESPECT: BETTER PEOPLE, BETTER FOOD" temasıyla duzenlenen etkinlikte Ege Su Urunleri ve Hayvansal Mamuller İhracatcıları Birliği organizasyonuyla, unlu Turk Şef Maksut Aşkar, 23 Ekim 2018 Salı gunu Turk Balıkları ile gosteri alanında 45 dakikalık "Turkish Heritage and the Art of Taste Turk Mirası ve Lezzet Sanatı" şovunu yapacak, bir yandan da ulkemiz kulturu ve su urunleri sektoru hakkında bilgi verecek. 3 gun levrek ve cipuralı menuler ikram edilecek Ege Su Urunleri ve Hayvansal Mamuller İhracatcıları Birliği Turk balıklarının lezzetinin daha geniş kitlelere ulaştırabilmek amacıyla standında 3 gun boyunca ABD'de yerleşik Turk Şef Ozlem Oğuzcan Cranston tarafından hazırlanıp sunulacak Turk levrek ve cipurası ile yapılacak birbirinden lezzetli menuleri katılımcılara ikram edecek. "COOKING WITH RESPECT: BETTER PEOPLE, BETTER FOOD" temasıyla duzenlenen etkinlikte 3 gun sureyle Amerikalı su urunleri ithalatcılarına Turk su urunlerinin tanıtımını yapacaklarını ifade eden Turkiye Su Urunleri ve Hayvansal Mamuller Sektor Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, 10 yılı aşkın suredir Boston'da duzenlenen su urunleri fuarına katıldıklarını ve tanıtım yaptıklarını, bu sayede ihracatımızın 115 kat arttığını, pazarda daha fazla yer edinmek adına farklı bir etkinlik olan StarChef Congress'e katılma kararını aldıklarını, etkinliğin ikinci akşamı Sunday In Brooklyn Restaurant" ta bir akşam yemeği organizasyonları olacağını, bu davette Neolokal İstanbul Restaurant sahibi ve Şefi Maksut Aşkar, Sunday In Brooklyn Restaurant Sahibi ve Şefi Jaime Young ve Sofra Bakery Sahipleri Ana SORTUN ve Maura KILPATRICK'in hazırlayacağı menulerle Amerikan su urunleri ithalatcıları, basın mensupları, restoran ve otel yonetici ve şeflerinden oluşan 50 kişilik seckin bir heyeti ağırlayacaklarını, organizasyonda Turkiye'nin New York Başkonsolos Yardımcılarımız Emre Manav ve Gizem Emel'in de heyete evsahipliği yapacağını kaydetti. Turkiye'den Amerika'ya su urunleri ihracatının 2008 yılında 300 bin dolar seviyesinde olduğuna dikkati ceken Kızıltan, "Turkish Cargo'nun ABD'ye sefer sayılarını arttırması sonrasında hava kargo ile ABD'ye ihracatımız 9 yılda 115 kat artarak 35 milyon dolar seviyesine cıktı. Bu artış trendi ile ABD'ye su urunleri ihracatında kısa vadede 100 milyon doları aşmayı hedefliyoruz" şeklinde konuştu. tarımpusulası