Topraksız Tarım Hakkında Bilgiler Topraksız tarım nerede yapılır? Topraksız tarımın en verimli haliyle yapılabilmesi icin yer seciminde belli başlı kriterleirn onemli olduğu goruluyor. Başta iklim ozellikleri olmak uzere, arazinin sulama suyu varlığı, uzun sureli ve sık sık kesilmeyen elektrik kaynağına yakınlık, pazara ulaşım acısından ana yollara hatta havaalanına yakınlık, varsa termal ve jeotermal enerji kaynakları, topraksız tarım yatırımı icin oncelikli kriterler arasında bulunuyor. Başlıca kriter olan iklimin oncelikle risk taşımayan bir ozellikte olması cok onemli. Sık sık fırtınaya maruz kalan bolgeler cam ve plastik ile kapatılmış olan tesislerde hasar yaratabilir. Ayrıca don olmayacak bolgelerin tercih edilmesi gerekiyor. Bu nedenle cukurda kalan ve ruzgar almayan bolgeler yerine guneye bakan araziler tercih edilmeli. Ayrıca bu yıl icerisinde Antalya bolgesindeki seracılıların maruz kaldığı gibi sel baskınlarına yakalanmamak icin arazinin sel yatağından uzakta olması da buyuk onem taşıyor. Proje buyukluğu icin oneriler Sera yatırımında ilk kez yatırım yapacak olan yatırımcının minimum oranda yatırım yapması oneriliyor. Daha sonra kademeli olarak yatırım buyutulebilir. Yatırım maliyetleri goz onune alındığında modern cam veya plastik sera işletmelerinde minimum buyukluk 20 30 bin metrekare kapalı alan olarak duşunulmeli. Optimum işletme buyukluğu ise işletme ve pazarlama maliyetlerini optimize etmek bakımından cicekte 60 ila 100 bin metrekare, sebzede 100 250 bin metrekare arasında duşunulebilir. Burada dikkat edilmesi gereken konu, optimum buyukluğun tek başına yatırım buyukluğu olarak duşunulmemesi gerektiği. Uretim planlamasında da uretimin optimize edilmesi duşunulmesi orneğin 50 bin metrekarelik bir alanda birim alana yatırım tutarı minimize edilmiş olabilir. Ancak bu alan uretim planlamasında biraz cicek biraz saksılı bitki biraz sebze şeklinde bolunurse uretimin ve pazarlama optimizasyonundan bahsedilemez. Urun deseni oluşturulurken uretim ve pazarlama kolaylığı goz onunde bulundurulmalı. Yetiştirilen urunler Seralarda yetiştirilen uruner sebzeler ve kesme cicek ceşitleri. Sebze turleri arasında ağırlığın domateste olduğu gibi goruluyor. Başta domates olmak uzere biber, patlıcan, salatalık, kavun ve kabak ta yetiştirilen urunler arasında yer alıyor. Ayrıca az miktarda da olsa fasulye, karpuz, marul, ıspanak, maydanoz, tere ve roka gibi urunler de yetiştiriliyor. Yetiştirelecek urunler secilirken bolgedeki uretici alışkanlıkları pazarlama şartları sera tipi ve iklim koşulları ile toprak yapısı gibi faktorleri goz onunde bulundurmak gerekiyor. Orneğin İzmir' in Menderes Bolgesi ağırlıklı olarak salatalık yetiştiriciliği, Derme ise biber yetiştiriciliği konularında alıcıların tercih ettiği bolgeler. Bunun dışında Antalya merkez ve cevresinde hemen hemen tum urunler bulunabiliyor. Kesme cicekte ise sırayla gul, karanfil, lale, krizantem, orkide, lilium, gerbera, frezya, glayor ve gipsofila yetiştirililiyor. Bu urunlerden Turkiye' nin ihracat kaleminde yer alanlar karanfil ve gerbera. Ancak son yıllarda kesme cicek ihracatının arttırılması amacıyla yeni turlerin ihracata yonlendirilmesi soz konusu. Gelecek donem ozellikle soğanlı cicek turlerine talebin artması bekleniyor. Rakamlarla Turkiye de seracılık u Turkiye' deki sera alanı 300 bin dekar civarında u Ortalama işletme başına sera alanı 3 dekar civarında u Seracılıkla uğraşan aile sayısı 100 bin 120 bin arasında u Turkiye' nin 2005 yılında AB ulkelerine yaş sebze ihracatı 394 milyon 723 bin 830 dolar u Turkiye deki modern sera alanı bin dekar ve suratle artıyor u Dekar başına alınan verim 8 9 aylık periyotta domates ici 35 ton, renkli biber icin 15 ton Yatırımı kredi ile yapabilirsiniz Garanti bankası tarım sektorunun finansmanını desteklemek amacıyla sera yapımına yonelik yapılan yatırımları finanse ediyor. Yatırımcılara tahsis edilecek kredi tutarı ibraz edilecek fizibilite raporu paralelinde belirleniyor. Sera kredisi 36 aya varan vadelerde YTL ya da DEK olarak 12 aya varan vadelerle geri odemesiz olarak kullanılabiliyor. Metrekare maliyetleri u Oluk altı yuksekliği 4 metre olan galvaniz veya alumunyum konstruksiyonlu camların kaucuk fitille tutturulduğu modern cam seraların, cam ve montaj dahil konstruksiyon maliyetleri ortalama 25 ile 28 Euro arasında değişiyor. u Plastik seralarda konstruksiyon ki buna plastik ortu ve montaj dahil maliyet secilen konstruksiyona, aksesuara, imalatcıya, olceğe ve havalandırma sistemine gore değişiklik gostermekle beraber metrekare başına ortalama 14 ile 18 Euro arasında değişiyor. Girişimcilerin dikkat etmesi gereken noktalar u Iklim Arazinin sulama suyu varlığı Sulama suyunun kalitesi Elektrik kaynağına yakınlık Ana yola yakınlık Işcinin geldiği yerleşim bolgesine uzaklık Arazinin topografik durumu ve toprağın tarıma elverişliliği Toprağın kalitesi Modern seracılığın yapıldığı alanlara yakınlık Mumkunse havaalanına yakınlık Varsa termal ve jeotermal kaynaklara yakınlık Modern sera yatırımı Modern sera yatırımının dekar başına maliyeti 40 bin ile 60 bin Euro arasında değişiyor. Modern seracılığın temel nitelikleri ise aşağıdaki gibi sıralanabilir. Otomatik ısıtma Bilgisayar kontrollu sulama Topraksız kultur Minimum seviyede ilac kullanımı