İspir fasulyesi dunya pazarında Turkiye'nin en unlu 'kuru fasulye'si olan İspir fasulyesinin, Turk Patent Enstitusu'nde coğrafi işaretinin tescillenmesinin ardından uretim, paketleme ve tanıtım atağı başladı. İspir Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Suphan Şahin Feyizoğlu, 300 ton olan uretimi makineli tarımla 600 tona cıkarırken, paketlenecek fasulyenin pazar ağını tanıtımla genişleteceklerini soyledi. MARKA URUN Erzurum'un İspir ilcesinde yetiştirilen şeker cinsi kuru fasulye erken pişmesi, suda şişmesi ve pişince kabuk atmamasıyla tanınıyor. Husrev Lokantaları sayesinde yurt genelinde tanınan İspir fasulyesi, İspir Esnaf ve Sanatkarlar Odası'nın Turkiye Patent Enstitusu'nu başvurarak 'İspir kuru fasulye'nin haklarını almasıyla, artık markalı olarak satılmaya başlanacak. Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı'nın destek verdiği 'Surdurulebilir yerel marka, İspir kuru fasulyesi' projesiyle makineli tarıma gecilecek olan kuru fasulye icin bir de paketleme unitesi kurulacak. Paketlenerek 'İspir kuru fasulye'si logosuyla satılacak İspir fasulyesinin taklitlerinden korunacağını belirten İspir Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Suphan Şahin Feyizoğlu, İspir adını kullanarak satış yapanlara karşı dava acacaklarını soyledi. Feyizoğlu, "Belirlenecek alanlarda tescillenen urunun kalitesine gore yeni ekim alanları oluşturulacak. Şimdiye kadar yılda ortalama 300 ton olan uretim, makineli tarımla 600 tona cıkacak. Yurt ici ve dışından gelen talepleri paketleme unitesiyle aşacağız" dedi. Kaynak : Erzurum Gazetesi