Fındık ureticisine hasat uyarısı Giresun Keşap Fındık Ureticileri Birliği Başkanı Mustafa Şahin fındık hasadı oncesi ureticilere uyarılarda bulundu. Fındık hasadının tam olgunlaşmadan toplanılmaması, harmanlanması ve cuvallaması konularında ureticileri bilgilendiren Keşap Fındık Ureticileri Birliği Başkanı Şahin, Turkiye'nin en onemli ihrac urunlerinden biri olan ve buyuk ekonomik değere sahip fındığın hak ettiği değeri bulabilmesi, kalite ve itibarının zedelenmemesi icin hasat donemi bir takım konulara dikkat edilmesi gerektiğini soyledi. Şahin yaptığı acıklamada "Hasat mevsiminden en az bir hafta once fındık bahcelerindeki yabancı otlar temizlenmelidir. Bahcede bulunan ve farklı zamanlarda hasat olgunluğuna gelen farklı ceşitler hasat olgunluğuna gore ayrı, ayrı hasat edilmelidir. Hasat, yerden ve fındıklar tam olgunlaştıktan sonra yapılmalıdır. Hasat olgunluğuna gelip kendiliğinden yere dokulen fındıklar yerde bekletilmeden toplanmalıdır. Hasat edilen fındıklar jut cuvallar icerisinde, aynı gun harmana getirilmeli, kesinlikle naylon cuvallar icinde ve sıkışık bir vaziyette bahcede bekletilmemelidir. Cunku bunun sonucunda kuflenme ve curume başlar. Harmana getirilen zuruflu fındıklar buyuk yığınlar ve kalın tabaka oluşturacak şekilde yığılıp bekletilmemelidir. Zuruflu fındıklar toprakla temas ettirilmemeli ve yağmurdan korunmalıdır. Uzerine ortulen naylon ortu cardak şeklinde olmalıdır. Zuruflu fındıklar; beton harmanlarda 15 20 cm kalınlığında serilerek guneşte bir, iki gun soldurulduktan sonra patoza verilmelidir. Patoza verilen fındıklar hic zaman gecirmeden harmana serilmeli ve kararmaması icin saat başı karıştırılmalıdır. Eğer harman beton değilse fındığın toprakla temasını onlemek icin jut tente veya bez kullanılmalıdır. Beton veya jut tente uzerine sererek kurumaya bıraktığımız fındıkları yağmurdan korumak icin uzerine orteceğimiz naylon ortu direkt fındığın uzerine değil, en az 30 40 cm yukseklikte cardak yaparak ortulmelidir. Tam olarak kuruyan (en fazla yuzde 6 nem) kabuklu dane fındıkların icindeki patozun kırdığı ic fındıklarla yabancı maddeler secilmelidir. Cunku bu maddelerin dayanıklılık suresi az olduğu icin kuflenerek aflatoksin oluşturabilmektedir. Kuruyan fındıklar iyice soğuduktan sonra, sabah erken veya akşam gec saatte jut cuvallara koyulmalıdır. Naylon cuvallarda fındıklar kızışma yapmakta, bunun sonucu da kuflenme oluşacağından jut cuval kullanılmalıdır. Kuruyan kabuklu fındıklar hemen pazara goturulmeyecekse, temiz, rutubetsiz ve havalandırma ozelliğine sahip bir depoda muhafaza edilmelidir." bilgisini verdi. tarımpusulası