bebeklerin beslenme şeklii onemlidir!! 1 yaş bebek menusu 4 yaş beslenme tablosu 2 beslenme tablosu 3 1 menusu Bebek beslenmesinde 0 3 yaş arası kritik bir donemdir. Bu donemde annelerin her konuda olduğu gibi beslenme konusunda da bebekleri icin mumkun olan en iyi başlangıcı yapması gerekir. Sağlıklı beslenmenin temelleri bu yaş aralığında atılır ve bu donemdeki beslenme alışkanlıkları bebeğin ileri yaşlardaki sağlığını etkiler. Bebeğinizin sağlıklı beslenmesine destek olmak uzere, ona yemek hazırlarken dikkat etmeniz gereken noktaları şoyle sıralayabiliriz: Bebeğinizin yemeklerine tuz ve şeker ilave etmeyin. Yetişkinler icin hazırlanmış, katkı maddesi iceren urunler kullanmayın. Sıvı yağı tercih edin. Bir yaşından once inek sutu kullanılmayın. Sut kullanılması gereken yerlerde WHO ozellikle 1 yaşına kadar inek sutu onermediği icin bebeklerin ayına uygun, devam sutlerini tercih edin. Bebeğinizin yemeğini hazırlarken mutlaka sağlıklı ve dengeli beslenmesi gerektiğini goz onunde bulundurun. Biskuvi gibi şeker iceren gıdalar kullanmayın. Ayrıca nişasta, pirinc unu gibi gıdalar da besin iceriği acısından yetersizdir, bu urunlerin yerine tahıllara ağırlık verin. 0 3 YAŞ ARASI COK ONEMLİ! Bebeğinize 6. aydan sonra, demir bakımından zengin gıdalar verin. Kırmızı et, yeşil yapraklı sebzeler ve yumurta sarısı gibi... Ayrıca, bebeğinizi farklı tatlardaki meyve ve sebzelerle şaşırtın. Bu onun değişik besinlere alışmasını sağlar. Sut icme alışkanlığını oluşturmak icin de bebeğinize farklı lezzetler sunulabilirsiniz. Sutun tahıl ve meyvelerle birlikte hazırlanmasıyla farklı tatlar yaratılabilir. Farklı meyveler, farklı "antioksidan" besinler, farklı vitamin ve mineraller icerir. Şoyle ki: C vitamini dişetleri icin gereklidir, demir emilimini hızlandırıp beynin gelişimini sağlar. Beta karoten koruyucudur ve dokuların normal buyumesini, gorme gucunu sağlayan A vitaminine cevrilir. Beta karotenin en iyi kaynağı ise mangodur. Brokoli gibi yeşil yapraklı sebzeler B vitamini acısından zengindir. Farklı ceşitlerde meyve, sebze tuketimi, farklı miktarlarda vitamin ve mineral alımı sağladığından onemlidir. Orneğin, 1 elma 100 gramda 4 mg. C vitamini icerirken, cilek tam on sekiz kat fazla C vitamini icerir. Gunde 2 3 kez meyve tuketimi, kabızlığı onler ve sağlıklı bağırsak hareketleri bakımından onemlidir. Bebeğinize verdiğiniz sebzelerin ceşitliliği onemlidir. Araştırmalara gore, 1 hafta icinde verilen sebzelerin ceşitliliği, bebeğin yeni tattığı yiyecekleri kabul etmesini sağlıyor. Şekerin bebeğin sağlıklı gelişimine katkısı yok, sadece enerji kaynağı ve bebeğin ağzında tatlı bir lezzet bırakır. Fazla tuz, bebekler ve cocuklar icin zararlı. 1 yaşını doldurmamış bebeklerin gunde 1 gramdan fazla (400 mg sodyum); 1 6 yaş arası cocukların da gunde 2 gramdan fazla (800 mg sodyum) tuz almamaları oneriliyor. Cunku tuz miktarının biraz yukselmesi bile ileride tansiyon riskini arttırıyor. Tahıllar, lif ve demir acısından zengin besinlerdir; ozellikle C vitamini iceren meyvelerle alındığında demir emilimi artar. Bebeğe ilk başlanacak tahıl pirinc olmalı. Bebeğinize yemek pişirirken buharda haşlama ve fırında pişirme yontemini tercih edin. Cunku sulu pişirmelerde vitamin kayıpları oldukca yuksektir. Bebeğinizin yemeklerine pişme işlemi bittikten sonra, sızma zeytinyağı veya mısırozu yağı koyun. Sebze ve meyveleri uzerinde kalmış olabilecek tarım ilaclarına karşı, bebeğinize vermeden once su dolu bir kapta bekletin ve soyarak verin. Bebeğiniz icin pişirdiğiniz yemeği 2 gunden fazla saklanmayın ve 1 kereden fazla ısıtmayın. Salam, sucuk gibi işlenmiş etler ve konserve gıdalar bebek beslenmesi icin sağlıklı değildir. Tercih etmeyin. Hangi ayda hangi besini yiyebilir? Bebeğinize 7. aydan sonra et ve yumurta sarısı verebilirsiniz. 8. aydan itibaren taze balık ve bakliyatlar verebilirsiniz. 1 yaş sonrası yumurta beyazı kullanabilirsiniz. Bebek yemeklerinde patlıcan, cilek gibi alerjen gıdalar kullanmayın. 1 yaş oncesi tariflerde bal ve kepek ekmeği kullanmayın. Kek, kurabiye gibi tarifleri bebek tahılları ile hazırlayabilirsiniz. Turuncgiller, muz ve kivi 6. aydan sonraki tariflerde yer alabilir. Prebiyotik lif kaynağı olan enginar, omega 3 kaynağı olan ceviz, protein kaynağı olan bakliyatlar ile coğunun antioksidan etkisi olan meyve ve sebzelere bebeğinizin beslenmesinde oncelik tanıyın.