Turkiye'de Jelatin İthalatı.. Endustriyel gıda, ilac ve kozmetik urunlerin haramlık endişesini ortaya koyan en onemli katkı maddesi, hic şuphesiz jelatindir. Gerci haramlık endişemizin uzerinde toplandığı daha pek cok katkı maddesi bulunmaktadır. Ancak, şekerli urunlerden, yoğurt, peynir, puding, krem şanti, margarine; dondurmadan, meşrubatlara; ilaclardan, şampuan, parfum, sac jolesi gibi kozmetik urunlere kadar jelatin cok yaygın bir kullanım alanı bulmaktadır. Daha da kotusu, jelatinin bir nevi protein olması sebebi ile Jelatin Ureticileri, gunluk hayatın her safhasında kullanılabilmesi icin yoğun bir kampanya başlatmış bulunmaktadırlar. Turkiye ne yazık ki jelatin uretmemektedir. Uretim yapması icin, yıllar once Kayseri'de bir firmaya Teşvik Belgesi verilmiş olmasına rağmen maalesef bu firma jelatin uretmek yerine kemik unu uretmeyi yeğlemiştir. Bu sebeple, ithal yolu ile ulkemize yılda 1500 2000 ton jelatin girmekte ve yaklaşık olarak 4.5 6 milyon ABD Doları doviz odenmektedir. Bu bilgiler Dış Ticaret Musteşarlığından alınmıştır. İthalatın yapıldığı ulkelere gelince, Almanya, İtalya, Fransa, Kolombia, Kore, Japonya, Kanada, ABD, Brezilya, Hindistan, Cin, Pakistan' ın da icinde bulunduğu pek cok ulkeyi sayabiliyoruz. Uretici Firmalar arasında ise Gelita Lt., Gelco s. a., LeinerPak gelatine ltd., Reinert gruppe, Roussselat, Wershardt, Junka, NTP Gelatine, CHINA HENAN Ltd., Ewald Gelatine Gmbh, PB Leiner Gelatins, Rebié;re, Ramagel Rama Industries lt., India Gelatineltd., Geltech CO, ltd., Resindion, Fenchem firmaları one cıkmaktadır. İthalatcı Firmalardan bazıları ise, Yiğitoğlu Gıda ve Kimyevi Maddeler San. Ve Tic. Ltd, Yılmaz Kimya San. ve Tic. A. Ş., Marmara Endustriyel Kimyevi Maddeler San. ve Tic. Ltd., Unitek Kimya ve Kağıt San. ve Tic., Kapta Katkı Maddeleri Gıda San. ve Tic. Ltd., YENER Kimyevi Maddeler San. Tic. A. Ş., ve gıda uretimi yapan buyuk firmalar. Dunyadaki jelatin uretiminin buyuk bir payına sahip Avrupa Jelatin Ureticileri Birliği ' nin uyesi 9 Firmanın 2003 yılındaki uretimi 117800 ton olmuş. Bu firmaların buyuk bir kısmının Turkiye'de ya temsilcilikleri var veya Distributorleri bulunmaktadır. Bu birliğin internet sitesinden aldığımız 2003 yılına ait dunya jelatin ile ilgili bilgiler aşağıdaki linkte gorulmektedir. http://www.gelatine.org/en/gelatine/overview/127.htm Burada gorulduğu gibi, 2003 yılında toplam dunya jelatin uretimi 278300 ton olmuş. Bu uretimde kullanılan ham maddeler; Pig Skin = Domuz derisi. Bovine Hides = Sığır derisi Bones = Kemikler . Other = diğer hayvan artıkları olarak acıkca gorulmektedir. Bu bilgilerin dikkatle incelenmesi sonucunda Musluman olarak ne kadar zor durumda olduğumuz daha iyi anlaşılabilecektir. Alıntı: siyahnur.com

Turkiye'de Jelatin İthalatı.. Endustriyel gıda, ilac ve kozmetik urunlerin haramlık endişesini ortaya koyan en onemli katkı maddesi, hic şuphesiz jelatindir. Gerci haramlık endişemizin uzerinde toplandığı daha pek cok katkı maddesi bulunmaktadır. Ancak, şekerli urunlerden, yoğurt, peynir, puding, krem şanti, margarine; dondurmadan, meşrubatlara; ilaclardan, şampuan, parfum, sac jolesi gibi kozmetik urunlere kadar jelatin cok yaygın bir kullanım alanı bulmaktadır. Daha da kotusu, jelatinin bir nevi protein olması sebebi ile Jelatin Ureticileri, gunluk hayatın her safhasında kullanılabilmesi icin yoğun bir kampanya başlatmış bulunmaktadırlar. Turkiye ne yazık ki jelatin uretmemektedir. Uretim yapması icin, yıllar once Kayseri'de bir firmaya Teşvik Belgesi verilmiş olmasına rağmen maalesef bu firma jelatin uretmek yerine kemik unu uretmeyi yeğlemiştir. Bu sebeple, ithal yolu ile ulkemize yılda 1500 2000 ton jelatin girmekte ve yaklaşık olarak 4.5 6 milyon ABD Doları doviz odenmektedir. Bu bilgiler Dış Ticaret Musteşarlığından alınmıştır. İthalatın yapıldığı ulkelere gelince, Almanya, İtalya, Fransa, Kolombia, Kore, Japonya, Kanada, ABD, Brezilya, Hindistan, Cin, Pakistan' ın da icinde bulunduğu pek cok ulkeyi sayabiliyoruz. Uretici Firmalar arasında ise Gelita Lt., Gelco s. a., LeinerPak gelatine ltd., Reinert gruppe, Roussselat, Wershardt, Junka, NTP Gelatine, CHINA HENAN Ltd., Ewald Gelatine Gmbh, PB Leiner Gelatins, Rebi&