Iftardan sonra neler yenmeli? İFTARDAN SONRA NELER YENMELİ? Ramazan ayında oğunler; sahur ve iftarda iki ana oğun ile, iftardan sonra 1 1.5 saat aralıklarla iki ara oğun şeklinde duzenlenmelidir. Bu donemde en sık karşılaşılan sorunlardan biride, "mide iceriğinin yemek borusuna geri kacması" olarak tanımlanan reflu hastalığıdır. Gun boyu boş kalan midenin bir anda cok fazla yemekle doldurulması bu hastalığı tetikleyen onemli etkenlerden biridir. Mideye yuklenmek mide ici basıncı artırdığından geri kacışı şiddetlendirirecektir. Bu nedenle sık ve az miktarlarda yemek en sağlıklı olanıdır. Yine iftara hafif yemeklerle orneğin bir corba yahut kahvaltılıklarla başlanması bir sure sonra sebze ve salatayla devam edilmesi onerilir. Toplumumuzda fazla rağbet gormeyen taze sebze ve meyve tuketimi Ramazan ayıyla birlikte daha da azalmaktadır. Oysa bu donemde posalı gıdalar ile sebze ve meyvenin fazla tuketilmesi sağlıklı beslenme alışkanlığının Ramazan'da da surdurulmesi acısından buyuk onem taşımaktadır. RAMAZAN PİDESİNİ AZ TUKETİN Ramazanın ozlenen lezzeti pide bir ay boyunca iftar sofralarının vazgecilmezi olur. Ancak karbonhidrattan zengin pidenin fazla tuketimi kolesterol ve trigliseridin yukselmesine neden olabilmektedir. KURUYEMİŞİN ESİRİ OLMAYIN Ozellikle iftardan sonra televizyonun karşısına gecip sahura kadar atıştırma alışkanlığı yaratan kuruyemişlere aman dikkat! Ramazan ayında kişiler cok miktarda kuruyemiş tuketmektedir. Yağ oranı oldukca yuksek olan kuruyemiş yerine kuru meyvelerin yemeyi tercih edin. Dr. İsmail Ağar