ya kanka ben kıymalı yapmak istiyorum pizzayı. detaylı anlatabilir misin bana nasıl oluyor? ben anlatayım ya da sen düzelitrsin buradan bir kaba un koyuyorum üstüne maya, sıcak su ve zeytinyağı koyuyorum. karıştırıp top yapıyorum ve 1 gün dinlenmeye bırakıyorum. ertesi gün alıyorum bunu üstüne birazcık un serpip açıyorum sonra sıvı domates koyuyorum, kaşar rendeliyorum, kıyma koyuyorum sonra maks ateşte pişiriyorum taa ki olmuş gibi görünene kadar nasıl kanka plan

kankalar pizza yapmak istiyorum bıktım dünyanın parasını vermekten. internetten baktım temel olarak pizza için şunlar lazım; zeytinyağı un maya domates salçası mozerella peyniri bunların üstüne istenirse işte sucuk, kıyma, kavurma, sosis ne istenirse konuluyor. izlediğim videolardan bunları anladım, doğru muyum? zeytinyağı yerine ayçiçek yağı kullansak olur mu biliyorsunuz türkiyedeyiz ayçiçek yağı çok pahalı. bir de mozerella peynirini nereden bulacm ben kaşar peyniri olmaz mı onun yerine? ya da nereden bulabilirim mozerella peynirini? kalitesiz ürün almak istemiyorum onu başta söyleyeyim sonra peynirden zehirlenmeyelim

Hocam annem yemek yapmak istemediği zaman hrp ben pizza ya da poğaça yaparım. Az maliyetli yapmak için; Hamur; -2 su bardağı ılık su, -yaklaşık 5 su bardağı un, -1 tatlı kaşığı tuz, -1 tatlı kaşığı şeker -1 çorba kaşığı toz maya Yapılışı; 2 su bardağı suyu el yanmayacak kadar ısıtıyoruz. Malzemeleri karıştıracağımız leğene ekliyoruz. Sonra 1 tatlı kaşığı toz şekeri ekleyip ılık suda çözündürüyoruz. Üzerine toz mayayı ekleyip 10 dakika üzerini kapatarak dinlendirip mayanın aktifleşmesini bekliyoruz. 10 dakika sonra üzerine yavaş yavaş un ekliyoruz unu eklerken tuzu da ekliyoruz. Hamuru elde edince üzerini kapatıp 45dk - 1 saat arası dinlendiriyoruz. Zeytinyağına, süte falan gerek yok. Süt, poğaçalarda kullanılır yumuşak olması için. Zeytinyağı tabanı çok sertleştirir fırındayken. Üzerine de istediğini ekle. Afiyet olsun

Kaşarı sonrada atma fikri güzelmiş melülüm

Bimde 10 lira 4 lu at ye

kıymalı pizza ilk defa görüyorum :) ama eklemek istiyorsan kıymayı tavada biraz pişir bari. kendi hamur tarifimi vereyim: 1 su bardağı ılık su (200ml) yarım yemek kaşığı şeker 1 paket instant maya un tuz unu azar azar ekleyip tahta kaşıkla sürekli karıştırıyorum ben çok güzel oluyor. elimi bile sürmüyorum. sonra 30 dk bekleyip açıyorum. sen kıyma demiştin, o zaman hamuru açtıktan sonra pişirdiğin kıymayı + kaşarı at gitsin fırına

Ben hamurla uğraşmıyorum fırından hamur istiyorum ama ekmek hamuru bazende pizza için hamur hazırlıyorlar üstünü zevkine göre doldur mantar mozeralla kaşar sucuk