Karşıyaka'ya işim düştükçe Güven kebap'a giderdim. her gittiğimde farklı bi garson oluyo. maaş konusunda ucuza kaçmak için üniversiteli kızları çalıştırıyolar. son gittiğimde bitürlü sparişimi almadılar, kasaya gidip kendim söyledim sparişimi. busefer de uzun süre servisi getirmediler. benim dürümü benden sonra gelen müşteriye vermişler ve beni tamamen unutmuşlar. iptal edelim dedim ve çıktım. busefer de önüme koydukları ayranın parasını talep ettiler, ödemedim, üzerine uzunca konuştum, gözlerinin önünde telefonumdan google haritalar'ı açıp onlara yazmış olduğum yorumu sildim. bunu görünce kusura bakmayın falan dediler. normalde her gittiğim yerde bahşiş bırakırım ve buraya da hep bahşiş bırakıyordum ama sonuç şu: her gittiğimde yeni bi garson oluyo ve bahşiş de bıraksan dahi hep \"bilinmeyen kişi\" muamelesi görüyosun o mekanda. amacım zaten hürmet görmek falan değil sadece düzgün hizmet almak. ama çalışanları sürekli değişen yerlerde hizmet kalitesi cidden düşük oluyo.