1-4 kg et 1.3-5.2 lt su 4 adet boğa beya koç billuru makarna yeşillikler ve egzotik baharatlar ayrıca mantar Eti haşlıyoruz sonra bekletip kavuruyoruz o sırada kaşarsız beşemel hazırlayıp altına döküyoruz kavurmayı üstüne koyuyoruz Sonrasında koç billurlarını alıp şişte mangaşda veya pişirip etlerin içine doğruyoruz ardından istersek üzerine yumurta kırabiliriz sonrasıbda makarnayı yağsız bu haşlanmış et suyunda pişiriyoruz ve süzüp döküyoruz ardından burası çokomelli mantarlerı fırında hazırlayıp şiş halinde doğrayıp makarnaya döküyoruz ve içine yeşillik doğruyoruz sonrasında bir süre hafif hafif pişiriyoruz süper zenginseniz ıstakoz veya yengeçte atabilirsiniz yanında 4-5 bardak şarap ve hoş sohbetle beraber sunumu hazırlayıp dolduruyoruz üstüne baharatları atıp afiyetle yiyin 2 haftada 1 yerseniz büyük ihtimal düzenli sporla beraber manyak bişi olurusunuz