Alışkanlık olarak aldığım her ürünün arkasını okurum. Çok dikkat ettiğimden değil ama glikoz içeren gıdalardaki tadı fark ettiğimden özellikle bu katkı maddesini içeren gıdaları almamaya çalışıyorum. Çoğu ürünün fiyatı artıp, gramajı düşürülürken nedense kaliteyi de düşürme gereği duyuyorlar;hatta bu açgözlülük insan sağlığını tehdit etme boyutuna kadar gidiyor. Mesela, son birkaç yıldır zincir marketlerden cevizli sucuk ve piko dışında bir şey almıyordum, geçen fark ettim ki cevizli sucuklarda da glikoz kullanılmaya başlanmış. ABD dahil birçok ülkede yasak olan bu şeker türevi, kana direkt karışıp karaciğere zarar veriyor, hormonları ise alt üst ediyor. Piko'ya gelince hala almaya devam ediyorum ancak o da 27 gramdan 18 grama düşürülmüş, önceden içinde portakal parçacıkları bulururken şimdi yok.