evde şarap yapımıyla başlamıştım biraz daha ilerlettim bira yapımına geçmek istedim ilk kitimi kurdum, çok acemiyim aklımda kalan çok soru oluyor. öncelikle birayla alakalı düzgün forum yok veya salt okunur moduna alınmış nereden bili temin edeceğimi bilemedim. ikinci olarak kite uygun şekilde bira yaptım ama %7 veya %8lik bira yapmak için daha fazla şeker ekleyin gibi bir ibare vardı kullanım kılavuzunda, aklıma yattı ama korktum mayalanma süresi, gazlanma süresi veya bira kiti veyahut maya değişmesi gerekir mi?