turkish-nlp-suite/AkademikDerlem huggingface dataset:
Turistik arz kaynaklarının değerlendirilmesinde yerel yöntemler, sivil toplum örgütleri, eğitim kurumları ve yerel medyanın rolü

Anahtar Kelimeler: Turistik arz kaynaklan, yerel yönetimler, sivil toplum örgütleri, eğitim kurumlan, yerel medya Bu araştırmada turistik arz kaynaklarının değerlendirilmesinde yerel yönetimler, eğitim kurumlan, sivil toplum örgütleri ve yerel medya kuruluşlarının rolünü ölçmek amaçlanmıştır. Ayrıca bu kurum ve kuruluşların türü, faaliyet yeri ve yöneticilerinin eğitim düzeyinin turistik arz kaynaklarının geliştirilmesinde etkilerinin belirlenmesi de araştırmanın amaçlan arasındadır. Bu amaçla Zonguldak ilinde bir uygulama yapılmıştır. Uygulama kapsamında öncelikle Zonguldak ili turistik arz kaynaklarının bir envanteri çıkarılmış ve bu kaynaklar temel alınarak bir anket hazırlanmıştır. Hazırlanan anket Zonguldak ili merkez ve ilçelerinde faaliyet gösteren ve araştırma kapsamında değerlendirilen kurum-kuruluş yöneticilerine uygulanmıştır. Araştırma sonucunda elde edilen veriler, amacına uygun istatistiksel yöntemlerle analiz edilmiş ve yorumlanmıştır. Buna göre; Zonguldak ili turistik arz kaynaklarının değerlendirilmesine ilişkin araştırma kapsamındaki kurum-kuruluşların görüşleri arasında fark bulunmadığı, ancak bu kurum kuruluş yöneticilerinin eğitim düzeylerinin konuya bakış açılarında farklılıklar ortaya çıkardığı görülmüştür. Ayrıca üç boyut halinde değerlendirilen arz kaynaklarının da katılımcılardan farklı oranlarda öncelik aldığı tespit edilmiştir.
Bedensel engellilerin konaklama işletmelerinden beklentilerini belirlemeye yönelik bir araştırma: Eskişehir örneği

Dünya'da yaklaşık 650 milyon engelli kişinin olduğu tahmin edilmektedir. Türkiye'de ise engelli nüfus 8,5 milyondan fazladır. Çeşitli kurumların yaptığı araştırmalara göre, 2030 yılında tüm dünyadaki engelli nüfusunun iki katına çıkacağı öngörülmektedir. Engelli sayısının kayda değer şekilde yüksek olması ve engellilerin seyahat ve turizm faaliyetlerine genellikle refakatçi eşliğinde katılmaları, engelli turizm pazarını gelişen ve gelecek vaat eden bir niş pazar haline getirmiş durumdadır. Bununla beraber, yapılan araştırmalar engellilerin karşılaştığı sosyal ve pratik güçlüklerin, engellilerin turizm faaliyetlerine olan katılımlarını olumsuz etkilediğini ortaya koymaktadır. Bu çalışma, diğer engel gruplarına göre sayıca daha fazla olan bedensel engellilerin, seyahat ve turizm faaliyetlerine katılım durumlarını belirlemeyi, bu kişilerin konaklama işletmelerinden beklentilerini tespit etmeyi ve konaklama işletmelerinin bedensel engelliler açısından uygunluğuna ilişkin değerlendirmelerini ortaya koymayı amaçlamaktadır. Araştırma kapsamında alanyazın taraması yapılarak soru formu geliştirilmiştir. Araştırma, zaman, maliyet ve erişilebilirlik kısıtları göz önünde bulundurularak Eskişehir ilindeki bedensel engelliler ile sınırlı tutulmuştur. Elde edilen bulgular doğrultusunda; tatile katılımın önündeki nedenler tespit edilmiş ve bedensel engellilerin demografik özellikleri ile diğer alt faktörler arasındaki ilişkiler incelenmiştir. Araştırmanın sonucunda, Türkiye'de engelli turizm pazarının gelişmesi ve konaklama işletmelerinin engelli turistlere uygun hizmet sunabilmeleri için öneriler geliştirilmiştir.
4857 sayılı iş yasası ile getirilen yeni düzenlemelerin konaklama işletmesi çalışanlarına etkisi

tarihinde yürürlüğe giren 4857 Saydı İş Yasası' n m getirdiği kısmi süreli çalışma, çağrı üzerine çalışma, geçici iş ilişkisi ile çalışma, telafi çalışması, belirli süreli çalışma, kısa süreli çalışma gibi yeni düzenlemeler söz konusudur. Bunlar konaklama işletmelerinde kurulan iş ilişkilerine de büyük oranda yansımaktadır. Bu nedenle projenin amacı, 4857 Saydı tş Yasası ile getirilen yeni ve esaslı değişikliklerin konaklama işletmeleri çalışanlarına etkilerinin incelenmesidir. Birinci bölümünde turizm kavramı ile konaklama işletmeleri ve Türkiye'deki konaklama işletmeleri açıklanmıştır. İkinci bölümde, istihdam ve turizmin istihdama etkisi ve Türkiye'deki durumu ve önemi incelenmiştir. Üçüncü bölümde 4857 Saydı İş Yasası'nın konaklama işletmesi çalışanlarına etkileri değerlendirilmiştir. Projenin sonuç bölümünde, söz konusu değişikliklerin konaklama işletmelerinde çalışanlar ile işverenlere neler getireceği ve bunlara ilişkin önerilere yer verilmiştir.
Gündem 21'in Türk konaklama endüstrisinde uygulanma koşulları

oz Dünya, sanayi devrimi ile hız kazanan bir teknolojik gelişme ve sanayileşme dönemi yaşamıştır. Bu dönem yanında artan nüfus, kuraklık, küresel ısınma gibi gelişmeler yeryüzünün geleceğini tehdit eder hale gelmiştir. Birleşmiş Milletler Teşkilatı bünyesinde oluşturulan programlar ve komisyonlar ile çevresel bozulmanın önüne geçilmesi için yapılması gerekenler belirlenmeye çalışılmaktadır. Gündem 21 bu kapsamda düzenlenen ve Birleşmiş Milletler Teşkilatı'na üye 186 devlet temsilcilerinin katıldığı bir konferansta kabul edilen bildirgedir. Gündem 21, bütün endüstriler ve iş kollan için çevresel hareket planı olması sebebiyle önemlidir. Gündem 21'den sonra her sektör kendi çevresel faaliyetlerinin rotasını çizmek amacıyla kendi Gündem 21 'lerini oluşturmaya başlamışlardır. Turizm, çok büyük oranda çevresel değerlere dayalı bir sektördür. Turizm sektörünün çevresel bozulmaların azaltılması yönündeki çabaları, 1996 yılında Dünya Turizm Örgütü ve Dünya Turizm ve Seyahat Konseyi'nce belirlenen 'Seyahat ve Turizm İçin Gündem 21 Projesi' ile bir hareket planına kavuşmuştur. Turizm olayı içerisinde çevresel etkilerin ortaya çıkışında en önemli öge konaklama işletmeleridir. Konaklama işletmeleri doğal çevre ile turistin karşılaştığı kilit noktadadır. 'Seyahat ve Turizm İçin Gündem 21 ProjesF'nde, konaklama işletmelerinin çevresel uygulamalarında göz önünde bulundurmaları gereken on öncelikli alan tespit edilmiş ve bu alanlarda uygulamaların mahiyeti belirtilmiştir. Türk konaklama endüstrisinin çevresel uygulamalarının ortaya konmasında bu on öncelikli alan baz alınmış, bu alanlardaki mevcut uygulamaları neler olduğu ortaya konmaya çalışılmıştır. Bu kapsamda, hem hassas dengelere sahip bir doğal alanda bulunduğu için ve hem de son yıllarda yapımı tamamlanan oldukça yeni ve büyük tesislere sahip olduğu için Belek Turizm Merkezi araştırma alanı olarak tespit edilmiştir. Belek'te yerleşik otel ve tatil köyleri ile anket çalışması yapılmış, elde edilen sonuçlar değerlendirilmiştir. II
Terörün Türk turizmine etkileri: Mardin ve Diyarbakır örnekleri

Bu çalışmanın temel amacı, terör eylemlerinin Türk turizm endüstrisini ne derece etkilediğini incelemektir. Terörizm; küresel dünya da ülkelerin toprak bütünlüğünü veya vatandaşların can güvenliğini tehdit etmektedir. Az gelişmiş ya da gelişmekte olan ülkeler açısından turizm endüstrisi hızlı kalkınmanın anahtarı olarak görülmektedir. Türkiye'de de turizm endüstrisi ekonomik kalkınma açısından büyük önem teşkil etmektedir. Az gelişmiş ya da gelişmekte olan ülkelerin ekonomik refaha kavuşmalarını istemeyen terör örgütlerinin destekçileri, yaptıkları ekonomik yardımlar ile terör örgütlerinin gelişmesine ve büyümesine destek vermektedirler. Türkiye'de yaşanan terör eylemleri, turizm endüstrisini ciddi anlamda etkilemektedir. Çalışma kapsamında, 2015 ve 2017 yılları arasında Türkiye'de yaşanan terör olayları ve aynı yıllarda Türkiye'ye giriş yapan turist sayıları temel alınarak zaman serisi analizi yapılmıştır. Ayrıca çalışmanın kapsamına, Diyarbakır ve Mardin'de bulunan 15 otel işletmesinin orta ve üst kademe yöneticileri dahil edilmiştir. Araştırmada nitel araştırma yöntemi kullanılmış, literatür taraması yapılmıştır. Araştırmanın verileri Mardin ve Diyarbakır'da bulunan üç yıldız ve üzeri otel işletmelerinin orta ve üst kademe yöneticileri ile görüşmeler yapılarak elde edilmiştir. Elde edilen veriler betimsel analiz tekniği ile analiz edilmiştir. Araştırma sonucunda terör eylemlerinin; Dünya turizmini, Türk turizmini ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi turizmini ekonomik, sosyal ve turizm çeşitliliği gibi yönlerden olumsuz bir şekilde etkilediği anlaşılmıştır.
Kültürel miras turizmi açısından gelibolu yarımadası'nda bulunan yabancı savaş mezarlıkları

25 Nisan 1915 tarihinde İtilaf Devletlerine ait birliklerin çıkarma harekatı ile başlayan Çanakkale Muharebeleri, 9 Ocak 1916 tarihinde yine İtilaf birliklerinin Gelibolu Yarımadası'nı tahliye etmesi ile son bulmuştur. Yaklaşık sekiz buçuk ay süren muharebelerde her iki taraftan da binlerce kayıp verilmiştir. Yayınlanan belgelere göre tarafların ne kadar kayıp verdiklerine dair kesin bilgiler tespit edilememiştir. Savaş alanlarında kalan cesetlerin çoğu kimlik tespiti dahi yapılamadan mezarlıklara gömülmüştür. Gelibolu Yarımadası savaş alanlarında Mondros Ateşkes Antlaşması sonrasında başlayan işgal yıllarında İngiliz Savaş Mezarlıkları Komisyonu'nca yabancı savaş mezarlıklarının inşa ve yapım işleri tamamlanmıştır. Günümüzde Gelibolu Yarımadası üzerinde I. Dünya Savaşı'na İngiltere ve Fransa adına katılarak hayatını kaybeden birçok askere ait mezar bulunmaktadır. Muharebelerin üzerinden uzun yıllar geçmesine rağmen yabancı savaş mezarlıkları hala yerli ve yabancı turistler tarafından ziyaret edilmeye devam edilmektedir. Bu çalışmada kültürel miras turizmi açısından Gelibolu Yarımadası'nda bulunan yabancı savaş mezarlıkları incelenmiştir. Çalışmanın ilk aşamasında Gelibolu Yarımadası'nda bulunan yabancı savaş mezarlıkları hakkında literatür taraması ile saha araştırması yapılmıştır. İkinci aşamada yarımada üzerindeki yabancı savaş mezarlıklarına yönelik Çanakkale ilindeki konaklama istatistikleri ve ortalama kalış sürelerine ilişkin son beş yılın verileri toplanmıştır. Son aşamada toplanan bu veriler ışığında bölgede bulunan yabancı savaş mezarlıklarının bölge ve ülke turizmine katkısının araştırılması amacıyla beş farklı turizm uzmanı gruptan görüşme yöntemiyle alınan veriler analiz edilmiştir. Elde edilen veriler neticesi kazanılan farklı bakış açıları ile bölgenin kültürel miras turizmine katkı sağlanabilecektir.
Stratejik lidelik uygulamalarına ilişkin Türk turizm sektöründeki Türk işletmelerinde nitel bir araştırma

Bu çalısmanın temel amacı, Türk turizm sektöründe lider konumda olan Türk isletmelerinin üst düzey yöneticilerinin stratejik liderlik uygulamalarını ne ölçüde gerçeklestirdiklerini incelemektir. Stratejik liderlik uygulamaları, isletmeninstratejik yönünün belirlenmesi, temel yeteneklerin belirlenmesi, insan sermayesiningelistirilmesi, yeni teknolojilerin etkinlikle kullanılması, sürdürülebilir etkin bir örgüt kültürünün olusturulması, etik degerlerin örgüt kültürüne yerlestirilmesi ve stratejik faaliyetlerin etkin olarak kontrol edilmesi seklinde yedi boyuttan olusmaktadır. Çalısma kapsamına, sektördeki konaklama, hava ve karayolu ulastırma isletmeleri ve seyahat acentelerinden toplam sekiz isletme dahil edilmistir. Arastırmada nitel arastırma yöntemi kullanılmıstır. Arastırmanın verileri bahsi geçen isletmelerdenbirer üst düzey yönetici ile görüsme yapılarak elde edilmistir. Elde edilen verileragırlıklı olarak nitel, sınırlı olarak da nicel yöntemlerle analiz edilmistir. Çalısmasonucunda Türk turizm sektöründeki lider isletmelerin üst düzey yöneticilerinin stratejik liderlik uygulamalarını temel yeteneklerin belirlenmesi ve etik degerlerinörgüt kültürüne yerlestirilmesi dısında basarıyla gerçeklestirdikleri anlasılmıstır.
Turizm yatırımlarının fizibilite analizi: Türkiye ve İran karşılaştırmalı bir analiz

Turizm sektörü sürekli büyümekte olan yapısıyla dünyanın en fazla ekonomik değer yaratmakta olan başlıca üç sektöründen birisidir ve turizm yatırımlarının geri dönüşü uzun yıllar alan; sermaye/hasıla oranı yüksek, siyasal, sosyal, doğal ve ekonomik olaylara son derece duyarlı ve kırılgan, dolayısıyla da girişimciler için riskli yatırımlardandır. Bu tezin yazımında spesifik olarak turizm işletmeleri ve otelcilik sektörü düşünülerek bu alanda yer alması gereken temel işletme fonksiyonları bazında da düşünülerek çalışmalar bu şekilde toparlanmıştır. Bu çalışma Türkiye ve İran açısından değerlendirilerek turizm sektörünün Dünya'daki gelişimler ışığında yapılan analiz ve çalışmalarla yapılacak yatırımların fizibilitesi ve mantıklı olup olmadığının karşılaştırılmasını sağlayacaktır
Terörün turizm sektörüne etkisi ve kriz yönetimi

Teknolojinin gelişmesiyle ve seyahat olanaklarının genişlemesiyle insanlar artık istedikleri ülkelere, destinasyonlara kolaylıkla ulaşabilmektedirler. Bu kolaylıklar kişilerin farklı ülkeleri farklı destinasyonları görme istekleriyle birleşince uluslararası bir hareketliliğe neden olmuştur. Bu hareketliliği bir fırsat olarak gören terör örgütleri eylemlerinde turistleri hedef almaya başlamıştır. Dünya medyasında yer alan tüm bu şiddet haberleri nedeniyle seyahat eden yolcular, eylemlerin gerçekleştiği ülkeleri güvensiz olarak görmekte ve tercih etmemeye başlamaktadır. Bütün bu olumsuzluklarla karşı karşıya gelen ülkeler turizm gelirlerini ve turist sayılarını kaybetmemek adına kriz yönetim planlarını en etkili şekilde organize etmek durumundadırlar. Bu çalışmada terör ve terörizm kavramları incelenmiş ve ayrıntılı olarak özelliklerine değinilmiştir. ABD, Türkiye, İspanya, İngiltere ve Fransa'da gerçekleşmiş olan seçilmiş terör olayları turist sayısı ve turizm geliri açısından incelenmiş ve bu ülkelerin turizm talebinin ve turist sayısının etkilenmemesi adına yaptıkları kriz yönetim yöntemleri ele alınmıştır. Genel olarak terör olaylarının turizm destinasyonlarını, turist sayısı ve turizm geliri yönünden etkilemiş olduğu gerçeği üzerine değinilmiştir. Turist sayısı ve gelirindeki değişimler, terör olaylarının tekrarlaması ve bölgenin devam eden süreçte hala güvensiz olarak tanınmasıyla yaşanan krizin boyutunun büyüyebileceği sonucuna varılmıştır. Bu kapsamda kriz yönetim planının tüm tehditler göz önünde bulundurularak hazırlanması ve profesyonelce uygulanması önem arz etmektedir.
Tarım ve turizm odaklı yerel kalkınma yaklaşımı: Şanlıurfa örneği

Yerel kalkınmanın sağlanması ve bölgeler arası gelişmişlik farkını azaltmak için başvurulacak en önemli sektörlerden biri turizm sektörüdür. Şanlıurfa ilinin zengin bir tarihe ve kültüre sahip olması turizm potansiyelini arttırmaktadır. Yüksek turistik arz potansiyeline sahip olan Şanlıurfa turizm pastasından yeteri kadar pay alamamaktadır. Yerel kalkınmanın turizm sayesinde gerçekleşebileceği düşüncesiyle, bu konuda araştırmaya şiddetle ihtiyaç bulunmaktadır. Bunun için turizm paydaşları arasında sayılan yerel halkın görüşlerini ortaya konması gerekliliği açıktır. Elde edilen bu görüş çerçevesinde gerek merkezi gerekse yerel yönetimlerin turizm ile ilgili planların yapılması ve bu planların hayata geçirilmesi noktasında faydalı olabilecektir. Bu çalışmada; turizm, yerel kalkınma ve turizm-kalkınma ilişkisi ile ilgili alan yazın taraması yapıldı. Çalışmanın amacına uygun olarak bir anket formu hazırlandı. Anketler yüz yüze görüşme yöntemi ile gerçekleştirildi. Çalışmada 238 erkek ve 167 kadın olmak üzere toplam 405 kişi ile anket yapıldı. Anketler SPSS programına aktarılarak analiz edildi. Yerel halka yapılan anket dört bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde kişisel özellikler, ikinci bölümde yerel halkın turizme bakışı, üçüncü bölümde Şanlıurfa turizminin zayıf yönleri, fırsatları Şanlıurfa turizmini tehdit eden unsurlar ile Şanlıurfa turizminin avantajları tespit edilmeye çalışıldı. Dördüncü bölümde yerel halkın turizmin ekonomik boyutuna ilişkin beklentileri ve sosyo-kültürel boyutlarına ilişkin düşünceleri 5'li likert ölçeği kullanılarak tespit edilmeye çalışıldı. Bu ölçeğin iç tutarlılığını belirlemek için Cronbach's Alpha Katsayısı hesaplandı. Ölçeğin yüksek güvenilirliğe sahip olduğu belirlendi. Anket sorularının güvenilirliği için Cronbach's Alpha kullanıldı, anket soruların bir kısmı yüksek güvenilirliğe sahip olmak üzere hepsi güvenilir çıktı. Araştırma verilerinin analizinde frekans ve yüzde dağılımı, ortalama ve standart sapma gibi istatistikler ile birlikte kurulan hipotezlerin sınanmasında t-testi ANOVA' ve Post hoc Tukey testleri kullanıldı. Bunun yanı sıra Şanlıurfa'da turizm odaklı yerel kalkınmanın sağlanabilmesi için yöre halkının görüş ve düşünceleri doğrultusunda hareket ederek yörenin eksikleri, fırsatları, avantajları, tehdit eden unsurları tespit etmeye çalışıldı. Bu testler sonucunda yerel halkının turizmin ekonomik boyutuna ve sosyo-kültürel boyutlarına ilişkin görüşleri elde edilmeye çalışıldı. Elde edilen veriler aynı konudaki diğer çalışmaların verileri ile karşılaştırılarak tartışıldı. Bölge turizminin en büyük sorunu tanıtım yetersizliği, yeni turizm türlerinden inanç turizminin geliştirme şansının daha yüksek oluşu, yerel yönetimlerin çalışmalarının yetersiz oluşu, turizme yatırım yapılırsa faydalı olabilir gibi bulgulara ulaşıldı.
Turizm alanında bilinçli farkındalık, destinasyon deneyimi ve fayda: İç Anadolu Bölgesi'nde bulunan kültürel mirasları ziyaret eden turistler üzerinde ampirik bir araştırma

Günümüz yaşam koşullarının ortaya çıkardığı stres ve buna bağlı gelişen duygu değişimleri bireylerin iş ve sosyal yaşantılarında oldukça etkili olmaktadır. Bilinçli farkındalık, 'anı yaşamak, o anda kalmak, geçmişşi ve geleceği düşünmemek' olarak tanımlanmaktadır. Her sektörde olduğu gibi turizm sektöründe de etkisini gösteren bilinçli farkındalık felsefesinin önemine istinaden, kültür turizminin yaygınlaşmasında ve bu turizm çeşidini tercih eden turistler için bir rehber niteliği taşıyan, UNESCO'nun ilan ettiği Dünya Kültürel ve Doğal Mirası Listesi'nde yer alan Göreme Milli Parkı-Kapadokya, Hattuşa-Hitit Başkenti ve Çatalhöyük Neolitik Kenti'ni ziyaret eden 1264 katılımcının bilinçli farkındalık düzeyleri ölçülmüştür. Araştırmanın amacı, bilinçli farkındalık düzeyinin destinasyon deneyimi ve fayda üzerine olan etkisini belirlemektir. Araştırmada, kültürel miras alanlarını ziyaret eden turistlerin, ziyaret edilen alan ile ilgili farkındalık düzeyleri ölçülmüş ve ziyaret ettikleri alan ile duygusal bir etkileşim içerisine girip girmedikleri, alanı ziyareti esnasında ve sonrasında sahip oldukları duygu durumları tespit edilmiştir. Araştırmanın birincil verileri için anket yöntemi kullanılmıştır ve elde edilen veriler, yapısall eşitlik modeli çerçevesinde analiz edilmiştir. Frekans analizi ve fark testlerinin de kullanıldığı bu araştırmanın sonucunda, adı geçen kültürel miras alanlarını ziyaret eden turistlerin bilinçli farkındalık düzeylerinin yüksek olduğu tespit edilmiştir. Türk katılımcıların bilinçli farkındalık düzeyleri yabancı katılımcılara göre yüksektir. Katılımcıların öğrenim düzeyi ve ziyaret edilen kültür mirasına göre de bilinçli farkındalık düzeyleri anlamlı farklılık göstermektedir. Bu araştırmada, turistlerin kültürel miras alanını ziyareti sonrasında sahip olduğu memnuniyet düzeyi, Türkiye'de turizm alanında ilk kez 'Bilinçli Farkındalık Modeli' kapsamında ölçülmüştür.
Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde servis bölümü eğitiminin sorunları ve çözüm önerileri

Çok yönlü kalkınma çabası içinde bulunan Türkiye'de, yetişmiş insan gücü temel rol oynamaktadır. Türkiye, zengin bir turizm potansiyeline sahiptir. Bu potansiyelin iyi ve doğru olarak kullanılması ve yetişmiş insan gücünün hazırlanması gerekmektedir, bu nedenle Otelcilik ve Turizm Mesleki eğitimine bu sektörde ihtiyaç duyulmaktadır. Araştırmada, Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerindeki Servis Bölümü eğitimi almış öğrencilerin eğitim düzeylerinin belirlenmesidir. Konu ile ilgili bilgiler literatürden yararlanılarak ve Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerindeki Servis Bölümü öğrencilerine düzenlenen anket düzenlenerek elde edilmiştir. Çalışmanın birinci bölümünde, otel işletmesinin tanımı yapılmış, özellikleri ve sınıflandırılması verilmiştir. Otel işletmelerinde organizasyon bölümleri anlatılmıştır. İkinci bölümde, servisin tanımı ve tarihçesi, önemi verilip, servis bölümünün organizasyonu, servis bölümünün ana görevleri, servis personelinin özellikleri üzerinde durulmuştur. Üçüncü bölümde, eğitimin tanımı verilmiş ve Türkiye'de mesleki turizm eğitimi, Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerine giriş şartları açıklanmıştır. Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinde bölüm seçimi ve ders programları, Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek liselerinde beceri eğitimi üzerinde durulmuştur. Dördüncü bölümde ise, yapılan anket sonucu elde edilen bulgular ortaya konmuş ve değerlendirmeler yapılmıştır. Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerindeki Servis bölümü eğitiminin sonuçları ortaya konmuş ve öneriler getirilmeye çalışılmıştır.
Sağlık turizmi açısından Bursa İli'nin pazarlanabilirliği konusunda sağlık çalışanlarının görüşlerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma

Sağlık turizmi özellikle son yıllarda tüm dünyada değer kazanan önemli bir turizm çeşididir. Medikal, kaplıca, içme, ılıca, klimatizm ve yaşlı bakımı alt dallarıyla güçlenen sağlık turizmi yapıldığı yerlere ciddi ekonomik katkılar sağlamaktadır. Ülkemizde dünya üzerindeki sağlık turizmi pastasından kendine düşen payı alabilmek için ciddi çalışmalar yapmaktadır. Özellikle genel yönetimin olduğu kadar, sağlık turizmi potansiyeli olan illerin merkezi ve yerel yönetimlerinin de bu turizm çeşidini güçlendirebilmek adına ciddi çalışmalar yaptıklarını görmekteyiz. Bu konuda yapılmış araştırmalar incelendiğinde sağlık turizmi ile ilgili olarak pek çok çalışmanın yapılmış olduğu, ancak Bursa İlindeki mevcut potansiyeli ve pazarlanabilirliğini konusunda bir araştırma yapılmadığı tarafımızdan tespit edilmiştir. Bu konuyla ilgili olarak Türkiye'deki literatürde yetersizlik olduğunu söyleyebilmekteyiz. Bursa İlinin mevcut sağlık turizmi potansiyeli ve pazarlanabilirliği konusunda Bursa'daki sağlık kuruluşlarında çalışmalar yapılmıştır. Alan araştırmasında sadece sağlık çalışanlarına yönelik anket yöntemi kullanılmıştır. Ulaşılan anket sayısı 100 olmuştur. Elde edilen anketlere yüzde dağılım, frekans, One Way Anova testi ve T-Testi ile değerlendirmeye tabi tutularak elde edilen veriler yorumlanmıştır. Bu kapsamda yapılan çalışmalar sonucunda Bursa İlinde ciddi sağlık turizmi potansiyeli ve pazarlanabilirliğinin önemli ölçüde olduğu sonucuna varılmıştır.
Yerli turistlerin Gaziantep mutfağına bakış açılarının tespit edilmesine yönelik bir araştırma

Eskiden turizm faaliyeti denildiği zaman akla ilk olarak 'deniz, güneş, kum' üçlemesi gelirken; günümüzde alternatif turizm çerçevesinde 'spor, macera, inanç, sağlık, kültür ve kongre turizmi' gelmektedir. Günümüz destinasyonlarında alternatif turizm kapsamında değerlendirilebilecek bir diğer önemli turizm türü de gastronomi turizmidir. Gastronomi turizmi, günümüz alternatif turizm türleri içinde dikkat çeken önemli turizm türlerinden biridir ve bu doğrultuda son yıllarda turizmdeki payı gittikçe artmaktadır. Bu bağlamda Gaziantep ilinin turistik zenginlik unsurlarının başında 'mutfağı' yani yöresel yiyecek ve içecekleri gelmektedir. Yapılan bu araştırmanın amacını, Gaziantep'i ziyaret eden yerli turistlerin Gaziantep mutfağına özgü düşünceleri ve Gaziantep mutfağına yönelik bakış açılarının tespit edilmesi oluşturmaktadır. Belirtilen amaç doğrultusunda geliştirilen anket formu, tesadüfi olmayan örneklem yöntemlerinden kolayda örneklem yöntemiyle 2015 yılının Mayıs ve Haziran aylarında Gaziantep'i ziyaret eden 384 kişi üzerinde gerçekleştirilmiştir. Yapılan araştırma sonucunda Gaziantep'i ziyaret eden yerli turistlerin Gaziantep mutfağına ait yemeklerin kalorisinin yüksek, yemek çeşidinin zengin ve yemeklerinin ise lezzetli olduğunu düşündükleri tespit edilmiştir. Turistlerin Gaziantep mutfağına yönelik bakış açısının 'Gaziantep mutfağı', 'Gaziantep mutfak kültürü' ve 'Yerel mutfak' olmak üzere üç boyuttan oluştuğu tespit edilmiş olup yerli turistlerin Gaziantep mutfağına yönelik algı düzeyinin ise 'çok yüksek' seviyede olduğu bu araştırmada ortaya konulan diğer bir bulgu olmuştur.