turkish-nlp-suite/AkademikDerlem huggingface dataset:
Michelin restoranlarında müşteri talebi ve deneyimi üzerine bir araştırma

İnsanların en temel ihtiyacı beslenmedir ve buna paralel olarak yiyecek-içecekişletmeleri de önem kazanmaktadır. Yiyecek içecek işletmeleri insanların beslenmegereksinimi kadar eski bir geçmişşe sahiptir. Fakat bu işletmeler varoluşundan bu yana insanların değişen gereksinimlerine göre biçimlenmiştir. Başlarda yalnız yeme içmegereksinimini karşılamaya çalışan işletmeler rekabet edebilirliğin sağlanması ve müşterilerin değişen istekleri sonucunda sürekli bir değişim ve gelişim içine girmişlerdir. Alan yazında restoranların sınıflandırılmasına ilişkin pek çok kriter bulunsa da dünyada genel kabul görmüş restoran derecelendirme sistemleri bulunmaktadır. Dünya ülkeleri tarafından kabul görmüş restoran derecelendirme sistemlerinden biriMichelin Rehberi'dir. Bu rehber belirli standartları sağlayan iyi restoranlara yıldız olarak nitelendirilen sembol vermektedir. Gastronomi alanında Michelin yıldızlı restoran olmak prestij açısından oldukça önemlidir. Yıldız sahibi olmak restoranların lezzet veambiyanslarının tasdik edilmesi anlamına geldiği için müşteri potansiyelini önemli ölçüde etkileyen bir faktör haline gelmektedir. Bu bilgiler ışığında araştırmada gastronomidünyasında önemli bir etkiye sahip olan Michelin Rehberi ile ilgili literatür çalışmaları yapılmıştır. Yapılan literatür taramasının ardından Michelin yıldızlı restoranlar ile yapılan görüşmeler ile görüşme sağlanan restoranların Tripadvisor yorumları nitel veri analizi ile değerlendirilmiştir.
Çocuk beslenmesinde uygulanan gıda hazırlama tekniklikleriyle ilgili ailelerin bilinç düzeyinin tespiti

Çocuk beslenmesi, çocukların büyüme ve gelişim süreçlerini, etkilemesinden kaynaklı olarak, dikkat çekilmesi gereken, önemli konulardan bir tanesidir. Çocukların beslenme alışkanlıkları, çocukların gelişim süreçlerini etkilemektedir. Ailelerin bu süreç içerisinde daha bilinçli olmaları, çocukların beslenme alışkanlıklarına pozitif anlamda yansıyacaktır. Hazırlanan çalışma, ailelerin beslenme alışkanlıklarındaki bilinç durumlarını ölçerek çocukların sıklıkla tükettiği ürünleri, doğru ve sağlıklı bir şekilde işlenmesine katkı sağlayabileceği düşünülmektedir. Sağlıklı bir şekilde üretilen besinlerin sağlıklı bir şekilde tüketilmesine kadar devam eden bu süreç, çocuk beslenmesi için önemlidir. Araştırma için nicel araştırma tekniklerinden anket modeli uygulanmıştır. Anket 400 kişi tarafından tamamlanmıştır ve sonuçlar SPSS tarafından analiz edilmiştir. Anket soruları SPSS ile faktörlere ayrılmıştır, Faktörlere daha sonraki süreçte ANOVA ve t-test uygulanmıştır. Anlamlı farklılıkları bulanan faktörler ortaya çıkmıştır ve sonuç kısmında bu farklılıkların analizi detaylı olarak yapılmıştır. Sonuç kısmında ürün satın alma ve ürün işleme yöntemleri üzerinde eksiklikler tespit edilmiştir, bu eksikliklerin giderilmesi için ailelerin bilinç durumları göz önünde bulundurularak bu eksiklerin nasıl giderilebileceğinden bahsedilmiştir. Aileler çocukları hazır gıdalardan uzak tutmak istemektedir ama aile bireylerinin gıda satın alma ve gıda hazırlama sürecinde eksiklikleri olduğu tespit edilmiştir. Anket sonuçları da bunları göstermektedir. Çocukların beslenme alışkanlıklarının sadece hazır gıdalardan uzak tutmak ile olmayacağı, çocukların doğru bir beslenme alışkanlığının oluşturması ve ailelerinde buna 2 yaşından itibaren katkı sağlamaları gerekmektedir.
Turizm gelişiminin yerel halkın yaşam kalitesi üzerine etkileri: Alanya bölge modeli

Bu çalışmada turizm ile özdeşleşen bir bölge olan Alanya uygulama alanı olarak alınarak, Alanya'da yaşayan yerel halkın yaşam kalitesinde turizm gelişiminin rolü üzerinde durulmuştur. Yaşam kalitesi kavramının subjektif açıdan değerlendirildiği bu çalışmada Alanya'daki yerel halkın algıladığı yaşam kalitesi, sürdürülebilir turizm tutumu ile ilişkilendirilmeye çalışılmıştır. Sürdürülebilir turizm tutumunu etkilediği öngörülen turistle etkileşim ve topluluğa bağlılık kavramları ile algılanan yaşam kalitesi arasındaki ilişki, ortaya koyulan modelle ölçülmeye çalışılmıştır. Bu modele göre turistle etkileşim ve topluluğa bağlılık ile sürdürülebilir turizm gelişimi arasında negatif ilişkinin varlığı kabul edilirken, topluluğa bağlılık ve sürdürülebilir turizm gelişimi ile yaşam kalitesi arasında pozitif yönlü ilişki varsayımında bulunulmuştur. Elde edilen sonuçlara göre topluluğa bağlılık ve turistle etkileşim ile yerel halkın sürdürülebilir turizm gelişimi tutumu konusundaki ilişki negatif yönde anlamlı bulunurken, topluluğa bağlılık ve yaşam kalitesi arasında anlamlı pozitif bir ilişki görülmüştür. Alanya'daki yerel halkın sürdürülebilir turizm gelişimine ilişkin tutumu ile algılanan yaşam kalitesi arasında ise ilişki de negatif yönde çıkmıştır.
Nitelikli otellerde standartların belirlenmesi ve korunması yönünden toplam kalite kontrolü ve yönetimi: Büyük Ankara Oteli için bir uygulama

Nitelikli otellerde toplam kalite kontrolü sistemlerine ve yönetimine geçilmesi, bu otellerin hizmetlerindeki verimliliği önemli ölçüde arttırmaktadır. 5 yıldızlı Büyük Ankara Oteli'nde bu yönde çabalar ve tartışmalar vardır. Çalışmanın temel amacı, Büyük Ankara Oteli'nin gelecekte bir toplam kalite kontrolü sistemini uygulaması halinde, buna özgü geçişin koşul ve olanaklarını belirlemektir. Diğer taraftan, bu açıdan en önemli hazırlıklardan biri olan, otel hakkındaki müşteri algılan ve tatmin düzeyleri ile aynı ayarda bir otele yönelik müşteri beklentilerini saptamaktır. Her iki amaca birden hizmet etmek üzere, çeşitli soru sorma tekniklerinin kullanıldığı ayrıntılı bir müşteri anketi düzenlenmiş ve uygulanmıştır. Anketin sonuçlan, hem algı ve beklentileri tek tek inceleyerek ve hem de karşılaştırarak değerlendirilmiştir. Bulgular, bir taraftan ortaya kapsamlı bir müşteri profili koymuştur. Öte yandan, Büyük Ankara Oteli'ndeki yetersizliklerin çoğunlukla otelin eskiliğinden kaynaklandığım ve müşteri beğenisiyle oteldeki mevcut durum bir arada değerlendirildiğinde, otel için toplam kalite kontrolü süreç ve sistemine adapte olabilmenin çok kolay olacağı belirlenmiştir.
Gastronomi turizmi kapsamında zeytin ve zeytinyağı festivallerine yönelik bir araştırma: Ayvalık hasat günleri örneği

Turizm endüstrisi sürekli değişen ve gelişen bir endüstridir. Bu değişim ve gelişim son yıllarda insanların alternatif arayışlarına neden olmaktadır. Kitlesel turizmden ve geleneksel turizmin '4s' anlayışından uzaklaşan insanlar yeni turizm çeşitlerini tecrübe etmek istemektedirler. Bu nedenle turistik ürün çeşitlendirmesi ve alternatif turizm çalışmaları yapılmış ve sonucunda yeni turizm türleri ortaya çıkmıştır. Festival turizmi ve gastronomi turizmi bu türlerden ikisidir. Festivaller sadece bir eğlence değil, insanlar için artık yeni deneyimler elde etmek ve yeni kültürlerle tanışmak için bir seyahat nedeni haline gelmiştir. Bu deneyimler içinde yöresel yiyecek ve içecek ürünlerini deneyimlemekte önemli bir yere sahiptir. Hatta birçok yöresel festival, yöresel yiyecek ve içeceklerin tanıtımı ve deneyimlenmesi için yapılmaktadır. Bu çalışmada zeytin ve zeytinyağı festivalleri gastronomi turizmi kapsamında değerlendirilmiştir ve Ayvalık çalışma sahası olarak seçilmiştir. Çalışmanın birinci bölümünde turizm ve turizm çeşitlendirilmesinden ve ardından gastronomi turizmi ve tarihsel gelişiminden bahsedilmiştir. İkinci bölümde ise festivaller turizmi gastronomi turizmi kapsamında değerlendirilmiş ve dünyadaki ve Türkiye'deki gastronomi turizmi kapsamında düzenlenen festivallere örnekler verilmiştir. Araştırmanın üçüncü bölümünde ise araştırmadan elde edilen bulgular değerlendirilmiştir. Toplamda geçerli 169 anket toplanmıştır. Araştırmada festivale katılan yöre halkına on üç soru sorulmuş ve bu sorular SPSS programı ile analiz edilmiştir. Sorular yapılan testler sonucunda tek boyutta toplanmış ve yöre halkının, festivalin, yörenin tanıtımı, gelişimi ve ekonomik kalkınmasına olumlu etkisi olduğunu düşündüğü ortaya çıkmıştır. Anahtar kelimler: gastronomi turizmi, festival turizmi, Ayvalık, turizm çeşitlendirmesi
Sürdürülebilir kültür turizmi algısının nesillere göre tekrar gelme niyetine etkisi

Bu çalışmada, turistler açısından İstanbul'da sürdürülebilir kültür turizmi algılamaları ortaya konmuştur. 21. yüzyılda ziyaretçilerin ekolojik ve sürdürülebilir gelişmeye önem veren, aynı zamanda otantik deneyimlerden hoşlanan bireylerden oluştuğu ve seyahat tercihlerinde kültür faktörünün ilk sıralarda yer aldığı görülmektedir. Türkiye'de kültür turizmi alanında İstanbul'un sahip olduğu potansiyel oldukça dikkat çekicidir. İstanbul'un, özgün tarihi ve kültürü ile ağırladığı ziyaretçi sayısı her yıl yaklaşık olarak %10 oranında artış göstermektedir. Ancak her yıl artış gösteren ziyaretçi sayısı, İstanbul'un taşıma kapasitesi ile doğal ve kültürel kaynaklarının olumsuz yönde etkilenme riskini de beraberinde getirmekte ve bölgenin sürdürülebilir kültür turizmi açısından ele alınmasını zorunlu kılmaktadır. Buradan yola çıkarak hazırlanan araştırmanın temel amacı, İstanbul'u ziyaret eden turistlerin sürdürülebilir kültür turizmine yönelik algılarının belirlenmesi ve bu algının tekrar ziyaret niyeti üzerindeki etkisini ortaya koymaktır. Sürdürülebilir kültür turizmi algısı ile tekrar ziyaret niyeti arasında memnuniyetin aracılık etkisini belirlemek ise çalışmanın alt amacı olarak belirlenmiştir. Bu amaç doğrultusunda, ziyaretçilerin ilgi ve isteklerinin demografik özelliklerden yaş unsuruna göre farklılık göstereceği göz önünde bulundurularak; konu, nesillere göre ayrım yapılarak ele alınmıştır. Ulusal ve uluslararası alanda yapılan literatür taraması ile hazırlanan kavramsal çalışmanın ardından, 398 yerli ve yabancı kültür turisti ile Sultanahmet bölgesinde gerçekleştirilen anket uygulamasının verilerinin analizi ve yorumlanmasıyla çalışma tamamlanmıştır. Araştırma sonuçları; frekans analizi, ANOVA testi, T testi, korelasyon analizi ve regresyon analizi ile değerlendirmiştir. Araştırmada elde edilen bulgulara göre; sürdürülebilir kültür turizmi algısının nesillere göre farklılık göstermediği ancak milliyete göre farklılık gösterdiği ve memnuniyetin, sürdürülebilir kültür turizmi algısı ile tekrar ziyaret niyeti arasında aracılık etkisi olduğu görülmüştür.
Turizm işletmelerinde çevresel etki değerlendirmesi ve Kuşadası turistik istasyonu örneği

Turizm hareketlerinin yoğunlaştığı çeşitli yörelerdeki çevresel unsurlar da değişmeler olduğu bir gerçektir. Turistik gelişmenin çevresel unsurlar üzerindeki olası olumsuz etkilerinin önceden belirlenememesi ve gelişimin denetlenememesi, turizm kaynağının bozulmasına veya tamamen yok olmasına yol açmaktadır. Dolayısıyla turizm ve çevre arasında sıkı bir ilişki vardır. Bu ilişki hem turizmin çevre üzerine etkisi hem de çevrenin turizm üzerine etkisi şeklinde görülmektedir. Sürdürülebilir turizm faaliyetleri, çevrenin korunması ile ekonomik faydalar arasında uyumu ifade eder. Sürdürülebilir turizm faaliyetlerin mekansal alanda anlam kazanması taşıma kapasitelerinin limitlerinin tespitiyle mümkündür. Kuşadası Türkiye'nin önemli bir turistik istasyonudur. Ancak günümüzde, Kuşadası'nın gerek turizmi geliştirmede gerekse yoğun turistik talebin yarattığı altyapı hizmetlerinde yetersiz olduğu görülmektedir. Çevreye duyarlı turistik gelişmeler de çevre etkilerini göz önüne alan yöntemlerin kullanılması gerekir. Çevresel Etki Değerlendirme raporları kaliteli ve işlevsel bir Turizm Gelişme Projesi için önemli bir araçtır.
Turistlerin algıladığı ulaşım kalitesinin destinasyon memnuniyetine etkisi: Bursa ili örneği

Ulaşım sektörü turizm faaliyetlerinin ilk adımı olması açısından bu sektördeki verilen hizmetin kalitesi oldukça önem arz etmektedir. Ulaşım sektöründe verilen hizmetlere geniş bir perspektifle baktığımızda; turistlerin faydalandıkları araçların durumu, destinasyonun trafik durumu, kolay ulaşım hizmetleri, yol kalitesi vb. birçok hizmetin turistlerin kullanımına sunulduğunu görmekteyiz. Bu hizmetlerin kalitesini ölçmek amacıyla Bursa'yı ziyaret eden turistlere yönelik bir anket çalışması yapılmıştır. Bir destinasyondaki ulaşım araçlarının, araçlarda verilen hizmetlerin, trafik ve yol kalitesini ve aynı zamanda da ziyaretçilerin destinasyondan memnuniyet düzeyini ölçmeyi amaçlayan bu anket çalışması; Türkçe, İngilizce ve Arapça dillerinde hazırlanmıştır. Seyahat acenteleri müşterilerine uygulanan 600 anketin 422 adedi analize uygunluk göstermiştir. Veriler SPSS paket programıyla tanımlayıcı istatistikler, aritmetik ortalama, standart sapma, yüzde ve frekans analizleri 'T Testi', 'Anova Testi', 'Scheffe testi', 'Regresyon Analizi', 'Korelasyon Analizi' ve 'Faktör Analizi' testlerine tabi tutulmuştur. Faktör analizi sonucu 7 boyut ortaya çıkmıştır. Bu boyutların genel memnuniyet düzeyi boyutuna etkisi incelendiğinde 'Trafik levhalarını okuma ve anlama kolaylığı', 'Sürücülerin kalitesi' ve 'Yol kalitesi' boyutlarının genel memnuniyet düzeyine etkisinin olduğu gözlemlenmiştir. Bu duruma karşın 'Araç kalitesi', 'Şehir içi trafiği kolaylaştırıcı sistemler' ve 'Araç içi hizmet kalitesi' boyutlarının genel memnuniyet düzeyine anlamlı bir etkisinin olmadığı anlaşılmıştır. Faktör boyutlarının bazılarının katılımcıların cinsiyet, medeni durum, eğitim durumu, yıldız sayısı ve gelir durumuna göre farklılaştığı fakat yaşın farklılaştırıcı bir etki üretmediği tespit edilmiştir. Genel olarak sonuçlara baktığımızda katılımcılar destinasyondaki ulaşım araçlarının kalitesi, araç içinde verilen hizmetin kalitesi, trafik işaretlerinin kalitesi ve Bursa geneli verilen hizmet kalitesinden memnuniyet duydukları görülürken trafikte elektronik bilgilendirme sistemi ve akıllı trafik sistemlerinden memnuniyet konusunda kararsız kaldıkları görülmektedir.
Bölgesel kalkınmada termal turizm: Eskişehir iline yönelik bir inceleme

Turizm gelirleri ülke ekonomileri üzerinde oldukça önemli bir etkiye sahiptir. Türkiye, en çok turist çeken ülkeler sıralamasında ilk on ülke arasında yer alırken en çok turizm geliri elde eden ülkeler sıralamasında ilk on ülke arasına girememektedir (Çeken, 2016: 113; TÜİK, 25 Şubat 2017; UNWTO, 2017: 6). Turizm gelirinin artarak iktisadi kalkınma sürecine destek olabilmesi için alternatif turizm türlerinden biri olan ve sağlık turizmi kapsamında yer alan termal turizmin Türkiye için ayrıcalıklı bir öneme sahip olduğu düşünülmektedir. Türkiye gerek tarihi gerek coğrafi özellikleri ile eşsiz bir termal turizm merkezi olmasına rağmen sahip olduğu doğal kaynakları termal turizm alanında yeterince değerlendirememekte ve önemli gelir kayıpları yaşamaktadır (Tontuş, 5 Mart 2017). Bu bağlamda zengin termal kaynaklara ev sahipliği yapan illerimiz arasında yer alan Eskişehir'de de maalesef Türkiye'nin genelinde olduğu gibi termal kaynakların termal turizme yeterince entegre edilemediği düşünülmektedir. Çalışma kapsamına Eskişehir'de Turizm İşletme Belgesi'ne sahip olan ve bunun yanı sıra Sağlık Bakanlığı tarafından ''Kaplıca Tesisi İşletme İzni'' verilmiş tesisler alınmıştır. Bu sayede tesislerin termal kaynakları termal turizm amaçlı olarak kullanımı ve termal kaynakların bölgesel kalkınmaya etkilerini değerlendirmek amaçlanmıştır. Tesislerin yöneticileri ile araştırmacı tarafından yüz yüze görüşmeler gerçekleştirilmiştir. Tesislerin termal tedavi uygulamaları, termal tedavi uygulamalarının türleri, destek tedavi seçenekleri, sorunları ve devlet politikaları kapsamında beklentileri araştırılmıştır. Çalışma bulgularına göre, tesisler, uluslararası standartlarda konaklama, termal kür ve destek tedavi uygulamaları ve rekreasyon hizmetlerini bir bütün halinde sunmamaktadırlar. Tesisler standart konaklama işletmesi olarak hizmet vermektedirler. Tesis bünyelerinde yer alan termal havuzlar ise geleneksel yöntemlerle kullanılmakta olup ana ürün olarak sunulmamaktadır. Bu nedenle tesislerin bu haliyle termal turizm bağlamında bölgesel kalkınma sürecine destek olamadığı sonucuna ulaşılmıştır.
A study on destination image perceptions of russian tourists visiting Turkey and their memorable tourism experiences

Bu çalışmanın amacı, Türkiye'yi ziyaret eden Rus turistlerin destinasyon imaj algılarını ve hatırlanabilir turizm deneyimlerini belirlemektir. Çalışma kapsamında anket tekniği kullanılmış ve Rusya'da Türkiye'yi ziyaret etmiş turistler (n:412) ile yürütülmüştür. Araştırmada Türkiye'nin destinasyon imajının ve hatırlanabilir turizm deneyiminin belirlenmesi çerçevesinde 'olumlu' olarak tanımlanabilecek bir sonuca ulaşılmıştır. Çalışma sonucunda katılımcıların vermiş oldukları cevaplar neticesinde ortalama ile standart sapma tabloları yapılmış, hatırlanabilir turizm deneyimleri ile destinasyon imaj algıları arasında pozitif yönlü ilişki tespit edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre destinasyon imaj algıları turistlerin yaşları, medeni durumları, eğitim durumları ve konakladıkları tesis türüne göre farklılık gösterirken, hatırlanabilir turizm deneyimleri turistlerin yaşları, medeni durumları, eğitim durumları, konakladıkları tesis türü ve seyahat etme amaçlarına göre farklılık göstermektedir.
Davraz Kayak Merkezinin tercih edilmesine yönelik algı ve değerlendirmelere ait bir araştırma

Davraz Dağı, Eğirdir ve Kovada Gölleri arasında bulunan ve Isparta'yı çevreleyen dağ oluşumlarından biridir. Davraz Dağı, 1995 yılından itibaren turizm merkezi olarak gösterilmiştir. Davraz Dağı'na en yakın yerleşim yeri Çobanisa Köyü'dür. Kayak Merkezi, Davraz Dağının kuzey yamacında yer almaktadır. Davraz, Antalya, Konya ve Burdur illerine yakındır ve gelişmeye açıktır. Davraz Dağı'nın gerekli coğrafi şartlarından dolayı diğer sporların yapılmasına da olanak sağlamaktadır. Davraz Kayak Merkezinin sürdürülülebilir bir turizm merkezi olabilmesi için sürecin on iki aya yayılması, yeni tesislerin yapılması, aktivitelerin yapılması, ulaşımın sağlanması ve belediyenin gereken desteği sağlayarak Davraz Kayak Merkezi ile ilgili master planının hazırlanmasının gerekli olduğu görülmektedir. Bu çalışmanın amacı iktisadi gelişim çerçevesinde yerel ekonomide rekabet üstünlüğüne sahip Davraz Kayak Merkezinin katma değer yaratıcı bir pozisyonda yer almasını sağlaması ile birlikte Davraz Kayak Merkezi'nin daha iyi, daha güzel ve tercih edilebilir hale gelmesine yönelik hazırlanmıştır. Bu doğrultuda ihtiyaç duyulan veriler standardize edilmiş anket formu vasıtasıyla elde edilmiş olup, nicel araştırma yöntemlerinden faydalanılmıştır. Bu araştırma gelecek yıllardaki çalışmalara ışık kaynağı olacaktır.
A study of the recreation and animations programs, facilities and staff of resort in Muğla

öz MUĞLA BÖLGESİNDEKİ TURİSTİK TESİSLERİN REKREASYON VE ANİMASYON PROGRAMLARI, ALTYAPILARI VE PERSONELİ ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA Hazar, Fatih Yüksek Lisans, Beden Eğitimi ve Spor Bölümü Tez Yöneticisi: Yrd. Doç. Dr. Settar KOÇAK Ocak 1999, 85 Sayfa Bu çalışmanın amacı Muğla bölgesindeki turistik tesislerin rekreasyon ve animasyon programlan, altyapısı ve personeli ile ilgili bilgi toplamaktır. Bu araştırma için betimsel bir çalışma dizayn edilerek, veriler tablolarda ve grafiklerde yorumlandı. Muğla bölgesindeki 5 tatil köyü, 4 beş-yıldızlı otel, 10 dört-yıldızlı otel ve 30 üç-yıldzlı otelin rekreasyon ve animasyon birimlerinin şeflerine bir anket uygulandı. Sonuç olarak bütün turistik tesisler; değişik sayılarda rekreasyon ve animasyon aktivetelerine, altyapısına ve personeline sahiptirler. Tesislerdeki rekreasyon ve animasyon aktiviteleri üç gruba ayrıldı; su-sporlan aktiviteleri, kara-sporları aktiviteleri ve gece-eğlence aktiviteleri. Tesislerin büyük bir çoğunluğunun (% 69) bir reakreasyon/animasyon bütçesi varken, küçük bir çoğunluğunun (% 31) programlar için herhangi bir bütçesi bulunmadı. Rekreasyon ve animasyon birimlerin şeflerinin sadece % 49'u resmi olmayan bir animasyon ve rekreasyon eğitimine sahip olduğu, % 5 Tinin değişik alanlarda bir üniversite mezunu olduğu ve şeflerden hiç birisinin bir Beden Eğitimi ve Spor bölümü mezunu olmadığı bulundu.
Sustainability in cultural tourism destinations from the perspective of tourists

Sürdürülebilirlik turizm destinasyonları için önemli bir kavram haline geliyor ve literatür bütün turizm destinasyonları için sürdürülebilir turizm gelişiminin önemini kabul etmiş bulunmaktadır. Pazarlama sürdürülebilirlik için önemli bir sürücü olduğundan, sürdürülebilir olmaya çalışan destinasyonların bu özelliklerini hedef kitleye pazarlayabilmesi de önemlidir. Turistlerin sürdürülebilir turizmin önemli bir paydaşı olduğu kabul edilmesine rağmen, turizm destinasyonlarındaki sürdürülebilirlik ile ilgili tutumları ve bazı sürdürülebilirlik niteliklerine verdikleri önem literatürde az araştırılmış konular arasındadır. Bu nedenle, çalışma Türk turistlerin turizm destinasyonlarının sürdürülebilirlik niteliklerine yönelik tutumlarını ve turistlerin bu nitelikler için ödeme istekliliğini araştırmayı amaçlamaktadır. Çalışma Türk turistlerin bakış açısından destinasyonlardaki sürdürülebilirlik niteliklerine yönelik kapsamlı bir model oluşturduğundan, sürdürülebilirliğin sosyo-kültürel, ekonomik ve çevresel boyutları dikkate alınmaktadır. Araştırma, konu hakkında bir anlayış kazanmak amacıyla kalitatif ve Türk kültür turistlerinin bakış açısını anlamak amacıyla kantitatif araştırma yöntemlerini birleştiriyor. Sürdürülebilirlik niteliklerine verilen önemi ölçmek amacıyla bir ölçek oluşturulmuştur. Sonuçlar, turistlerin en fazla önemi kültürel ve çevresel korumaya verdiğini, çevresel özellikler için harcama konusunda daha istekli olduklarını göstermektedir. Elde edilen sonuçlara göre, turizm destinasyonlarının sürdürülebilirlik niteliklerinin iletişimi ile ilgili tavsiyelerde bulunulmaktadır.
Ziyaretçi yönetimi kapsamında ziyaretçilerin atmosfer ve kalabalık algılarının memnuniyet üzerindeki etkisinin tespitine yönelik bir araştırma: Topkapı Sarayı örneği

Günümüz turizm endüstrisinde, destinasyonlar arasında giderek artan rekabetle birlikte, destinasyonlar arası farklılaşma turist çekiminde önemli bir unsur haline gelmiştir. Turizm destinasyonları ziyaretçilerin ilgilerini çekebilmeleri için turistik hizmet ve ürünlerini daha çeşitli, daha sofistike ve daha özel hale getirmeli, kendilerini rakip destinasyonlardan farklı kılan özelliklerini ön plana çıkarmaları gerekmektedir Destinasyonları farklılaştıran en önemli unsurlardan birisi kültürel varlıkları ve kültürel değerleridir. Kültürel ziyaretçileri cezbetmek ve dolayısıyla ziyaretçilerden elde edilen gelirleri arttırmak için ziyaretçi memnuniyeti ve algılarının belirlenmesi yönelik çalışmalar önem arz etmektedir. Bu bağlamda, çalışma ziyaretçilerin kalabalık ve atmosfer algısının memnuniyetleri üzerine etkilerini incelemektedir. Üç bölümden oluşan bu çalışmanın, ilk bölümünde kültür ve kültürel varlıkların turizm ile bağlantısı detaylı bir şekilde incelenmiştir. İkinci bölümde ise sürdürülebilir turizm kapsamında ziyaretçi yönetimi ele alınmış ve ziyaretçi yönetimi, ziyaretçi memnuniyeti ilişkisi irdelenmiştir. Üçüncü ve son bölümde ise araştırmanın yöntemine ve sonuçlarına yer verilmiştir.
Büyük Menderes havzasında kültür turizmi

Büyük Menderes Havzasında Kültür Turizmi Bu çalışma, ülkemizde doktora düzeyinde ilk kültür turizmi çalışmasıdır. Dünya'da son yıllarda turizmin yeni formu kültür turizmiyle şekillenmektedir. Turizmdeki bu gelişmeden Anadolu ve onun önemli bir parçasını oluşturan Büyük Menderes havzası ayrı tutulamaz. B. Menderes Havzası tarımsal açıdan olduğu kadar turizm açısından da önemlidir. Havzasının fiziki ve beşeri coğrafi durumu, kültür turizmine konu olan, eski kültürün varlığına temel oluşturmuştur. Havza antik yerleşmeler açısından ülkemizin en yoğun sahalarından birini oluşturmaktadır. Ülkemizde en çok ziyaret edilen beş ören yerinden ikisi B. Menderes Havzasında bulunmaktadır. Havzada ören turizmine açık on antik yerleşme vardır. Bu yerleşmeler Hierapolis, Aphrodisias, Milet, Didyma, Priene Herakleia, M. Magnesiası, Alinda, Albanda ve Nysa'dır. Ören turizmine açılmayı bekleyen ören yerleri ise Laodikya, Tripolis, ve Tralles'tir. Havza tarihi yapılar açısından zengin olup turizme açılması gereken önemli bir savaş alanına sahiptir. Coğrafya taşınmaz kültürün temelidir. Büyük Menderes havzada yapılan bu alan çalışması ile havzanın kültür turizmi, coğrafi açıdan ortaya konulmaya çalışılmıştır.