turkish-nlp-suite/AkademikDerlem huggingface dataset:
Edirne'nin İpsala ilçesinin sınır köylerinde unutulmaya yüz tutmuş yemeklerin unutulma nedenleri üzerine bir araştırma

Edirne mutfağında birbirinden farklı pek çok lezzet yer aldığı bilinmektedir. Nitekim her bölge mutfağının olduğu gibi Edirne'nin de almış olduğu göçlerle beraber mutfak kültüründe çeşitli etkileşimler meydana gelmiştir. Ancak endüstriyel mutfak ürünlerinin özellikle kırsal alanlarda kullanımının yaygınlaşması ile yöresel ürünler ve yemekler de kaybolma tehlikesi ile karşı karşıya kalmıştır. Bu noktada, Edirne'nin sınır bölgelerindeki göçmen yemeklerinin unutulmaya yüz tutması ve genç nesil tarafından yeterince önem gösterilmediğinin fark edilmesi araştırmanın önemini ortaya koymaktadır. Araştırma ile Edirne'nin İpsala ilçesinin sınır köylerinde bilinmeyen veya yaygın olmayan yemeklerin alan araştırması ile ortaya çıkartılarak envanterinin hazırlanması ve bu yemeklerin unutulma sebeplerinin tespit edilmesini amaçlanmaktadır. Araştırmada çalışma sahası içinde yer alarak, doğrudan gözlem yapıp mülakatların gerçekleştirilmesine olanak sağladığından ve çalışmanın geçerliliğini arttırarak daha doğru bulgulara ulaşılmasını sağlayacağı düşünüldüğünden nitel araştırma yöntemi kullanılmıştır. Araştırmanın evrenini Edirne iline bağlı İpsala ilçesinin sınır köylerinde ikame eden kişiler oluşturmaktadır. Araştırmanın birinci aşaması için örneklem grubunu köylerde yaşayan 60 yaş üstü bireyler, ikinci aşaması için 18-25 yaş arasındaki bireyler oluşturmaktadır. Görüşmeler 1-6 Ağustos 2019 tarihinde toplamda 50 kişi ile gerçekleştirilmiştir. Görüşmeler ışığında Bulgaristan ve Yunanistan sınırında yaşayan göçmenlerin unutulan yemekleri üzerine bir çalışma gerçekleştirilmiştir. Araştırmada unutulmaya yüz tutmuş yemeklerin birinci ağızdan tarifleri alınmış ve reçeteleri çıkartılmaya çalışılmıştır. Daha sonra bu yemeklerin unutulma nedenleri üzerine çıkarımlarda bulunulmuştur. Söz konusu yemeklerin genç nesle aktarımında yaşanılan problemlere çözüm önerileri geliştirilmeye çalışılmıştır.
Kırsal turizmde gastronomik unsurların kullanılması Kapadokya'da bir çalışma

Kırsal turizm ve gastronomi son yıllarda bölgesel kalkınmanın önemli bir parçası olmakla birlikte turizm sektöründe de alternatif bir alan oluşturmaktadır. Özellikle turizm faaliyetlerinin 12 aya yayılması açısından gastronomik unsurların kullanımı turizm sektöründe önem arz etmektedir. Kapadokya bölgesinin gastronomi potansiyelinin ortaya konulması bu çalışmanın ana konusunu oluşturmaktadır. Çalışmada öncelikle kırsal turizm ve gastronomi turizmi hakkında bilgiler verilmiştir. Sonrasında Nevşehir ve Kapadokya bölgesinin kırsal ve gastronomik açıdan potansiyelleri incelenmiştir. Son olarak kırsal turizm ve gastronomi açısından Kapadokya bölgesinin analiz sonuçlarına dayanarak turizmin geliştirilmesi için mevcut ve potansiyel değerlerin önemine dair bilgiler verilmiştir.
Yeni medya kullanımındaki akış deneyiminin risk algısı ve online turistik satın alma niyetine etkisi

Turizm ürününün kendine has özellikleri göz önüne alındığında sadece soyut bilgilerle ve vaatlerle değerlendirilmesi ve turistin bu soyut bilgilerle satın alma sürecini yönetmesi zorunluluğu turizm sektörünü bilgi endüstrisiyle bütünleştirmiştir. Yeni medyalar öncesi yalnızca niteliksel bilgileri taşıyan teknolojiler artık sosyal ve hedonik ihtiyaçları karşılayan bir sistem haline dönüşmüştür. Yeni medyalarla birlikte artık profesyonel içeriktense sosyal içerikleri tercih eden turistler turizm ürününün doğasında olan belirsizliği ve risk algısını azaltmak için sosyal bir onaya ihtiyaç duyarlar. Turistin sosyal onaya olan ihtiyacı onu yeni medyalarla daha yoğun bir akışa götürmektedir. Bu noktada yaşanılan akışın doğru yönetimi ve bu akış sürecinde sosyal içeriklere karşı servis edilen geri bildirimler turistin satın alma niyetini pozitif şekilde etki edeceği düşünülebilir. Bu nedenle doktora tezinde bilgi yoğun bir endüstri haline dönüşen turizm sektöründe turistlerin satın alma niyetini birinci dereceden etkileyen risk algısı, yeni medya ve akış teorisi ekseninde ele alınmış ve değerlendirilmiştir. Yeni medyalarda yaşanılan akışın artması turistik risk algısını azalttığı ve satın alma niyetini arttırdığı bulgularla sunulmuştur. Tüm bulgular çok geniş bir sahada yapılan taramalarla multidisipliner boyutta ele alınmış ve karşılaştırılmıştır. Multidisipliner literatür sahası farklı bakış açılarını yaratmış ve tartışma bölümünde vurgulandığı üzere birçok kavramın eleştirilmesini sağlamıştır.
Türkiye'de medikal turizm ve özel hastanelerde bir çalışma

İnsanlar yüzyıllardır belirli amaçlarla seyahat etmektedirler. Bu seyahatlerin amaçlarından birisi sağlık olarak karşımıza çıkmaktadır. Türkiye, sağlık ve sağlık turizmi çeşitleriyle son yıllarda hızlı bir şekilde büyüme göstermektedir. Türkiye turizmden elde ettiği gelir seviyesini artırmak, daha fazla turist çekebilmek amacıyla turizme yatırımlar yaparken aynı zamanda turizmde çeşitlendirme politikası uygulamaktadır. Turizmin çeşitlendirilmesinde en önemli turizm türünden birisini medikal turizm oluşturmaktadır. Bu turizm çeşitlerinden büyük bir gelişme gösteren medikal turizm, hızlı büyümesi sebebiyle sağlık turizmi ile eş anlamlı kullanılır duruma gelmiştir. Türkiye'nin, uzman hekimleri, tecrübeli sağlık personeli, tıbbi teknolojisi, hizmet kalitesi, misafirperverliği, alt ve üst yapı olanakları ile medikal turizmde büyük bir potansiyeli bulunmaktadır. Bu çalışmanın amacı sağlık turizmi çeşitlerinden olan medikal turizmin Türkiye'deki mevcut durumunu incelemek, medikal turizmde sorunların olup olmadığını belirlemek ve öneriler geliştirmektir. Bu amaç kapsamında Türkiye genelinde 206 özel hastane yöneticisiyle anket yöntemi kullanılarak veri toplanmıştır. Tez kapsamında yapılan analiz ve değerlendirme sonrasında Türkiye'ye gelen medikal turistlerin %91'ini tedavi için ağırlayan özel hastanelerde medikal turizm kavramının büyük bir şekilde oluştuğu görülmüştür. Medikal turizmde yaşanılan sorunlar açısından Joint Commission International akreditasyon belgesi olan ve olmayan özel hastaneler karşılaştırılmıştır. T-testi kullanılarak yapılan karşılaştırmada dil ve iletişim problemleri, fiziki alt yapı yetersizliği ve teknolojik alt yapı yetersizliği konularında JCI akreditasyon belgesi olan ve olmayan özel hastaneler arasında anlamlı bir farklılığın olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Ayrıca JCI akreditasyon belgesi olan ve olmayan özel hastaneler açısından aracı şirketlerle yaşanılan problemler açısından aracı şirketleri denetleyen bir mekanizmanın olmaması en yüksek ortalamaya sahip sorun olarak belirtilmiştir. Araştırmada medikal turizm kapsamında hastane yöneticilerine sorulan ifade de Türkiye'de medikal turizmin gelişimi için önerileri olup olmadığına yönelik soru sorulmuştur. Yapılan içerik analizi sonrasında hastane yöneticileri tarafından yapılan öneriler tanıtımın yapılması, ortak ücret tarifesi oluşturulması ve akreditasyona önem verilmesi konuları öneri olarak sunulmuştur. Türkiye'nin medikal turizmde pazar payını artırabilmesi amacıyla yurt dışında tanıtımı etkin ve aktif olarak yapması, yabancı dil bilen sağlık personel sayısının ve niteliğinin artırılması, alt yapı olanaklarını geliştirmesi ve akreditasyona önem verilmesi gerekmektedir. Ayrıca medikal turizmde aracı kurumları denetleyen bir mekanizma için acilen çalışmaların yapılması gerekmektedir.
Doğankent ilçesi ve yakın çevresinin turizme yönelik rekreasyonel peyzaj potansiyelinin peyzaj planlama ilkeleri doğrultusunda belirlenmesi

Bu çalışma 2011- 2014 yılları arasında Doğankent ilçesi ve yakın çevresinde peyzaj planlama ilkeleri doğrultusunda turizm ve rekreasyon potansiyelinin belirlenmesine yönelik olarak yürütülmüştür. Çalışma kapsamında alanın doğal ve kültürel peyzaj envanteri çıkarılarak veri tabanı oluşturulmuştur. Mevcut turizm potansiyelinin ortaya konulabilmesi amacıyla bölgede turizm alanlarının dağılımı, turizm olanakları, turizm altyapısı ve bölgenin sorunları irdelenmiştir. Araştırma kapsamında, çalışma alanının sorunlarını, mevcut kullanımlarını ve potansiyel kullanımlarını belirlemek ve öneriler geliştirebilmek için anket çalışması yapılmıştır. Anket çalışması sonucunda alanın yaylaları, baraj gölü manzaraları ve doğal bitki örtüsü ile dikkat çektiği; alanda turizm faaliyetleri ve turizme yönelik rekreasyon aktiviteleri sırası ile yayla turizmi, festival turizmi, çim kayağı, olta balıkçılığı ve suya dayalı aktiviteler, gelenek görenek turizmi yapılabileceği; kişilerin yaylaları ilk sırada şenliklere katılmak için tercih ettiği, tatil amacı ile gelenlerin 1 haftadan uzun konakladığı, ikinci sırada tatil yapmak için tercih ettiği; tatil süresinin bir haftadan fazla olduğu, en çok tercih edilen rekreasyon alanının Bonyurt Yaylası olduğu belirlenmiştir. Çalışmanın sonucunda Doğankent ve yakın çevresinde bulunan doğal ve kültürel kaynak değerleri belirlenmiştir; bu kaynakların aktif kullanılmasını sağlamak amacı ile öneri paftası ve turizm rotası oluşturulmuş; alanın sorunlarına yönelik çözüm önerileri sunulmuştur.
Bağımsız seyahat eden turistlerin sokak yiyeceklerini tüketme niyetinin planlı davranış teorisi çerçevesinde incelenmesi: İstanbul'da bir araştırma

Bu çalışmada, geçmişş deneyim ve hedonizm değişkenleriyle genişletilen Planlı Davranış Teorisi (Ajzen,1991) kuramsal temel alınarak bağımsız seyahat eden turistlerin seyahatleri sırasında sokak yiyeceklerini tüketme niyeti incelenmiştir. Başka bir ifadeyle tutum, öznel norm, algılanan davranışsal kontrol ve geçmişş deneyim değişkenleri ile davranışsal niyet değişkeni arasındaki ilişkiler incelemeye alınmıştır. Ayrıca hedonizmin tutum ile davranışsal niyet ilişkisinde düzenleyici bir rolünün olup olmadığı da test edilmiştir. İstanbul'da yapılan çalışmada toplamda 541 anket formu dağıtılmış ancak bazı anket formlarının eksik doldurulması üzerine 523 anket formu analizler için değerlendirmeye alınmıştır. Araştırma modelinin uygunluğu için açıklayıcı faktör ve Cronbah Alpha analizi kullanılmıştır. Araştırma modelinde yer alan değişkenlere ilişkin kullanılan ölçeklerin geçerlilik ve güvenilirlikleri sağlandıktan sonra araştırma modelinde yer alan hipotezin testi için regresyon analizi kullanılmıştır. Regresyon analizi sonuçları sırasıyla en fazla tutum, algılanan davranışsal kontrol, öznel norm ve geçmişş deneyimin bağımsız seyahat eden turistlerin sokak yiyeceklerini tüketme niyetini etkileyen önemli faktörler olduğunu göstermiştir. Ancak hedonizmin tutum ile davranışsal niyet arasında düzenleyici bir etkisinin olmadığı tespit edilmiştir. Bu çerçevede hipotezlerin dördü kabul edilmiş bir tanesi ise reddedilmiştir. Bu bulgular Planlı Davranış teorisinin sokak yiyeceklerini tüketme niyetinin açıklanmasında etkili bir şekilde kullanılabildiğini ayrıca bazı değişkenlerle birlikte genişletilebileceğini göstermektedir. Elde edilen bulgular yorumlanarak sokak yiyeceklerine ilişkin ilgili yöneticilere, uygulamacılara ve araştırmacılara öneriler sunularak çalışma sonlandırılmıştır.
Türkiye masa tenisi turizmi katılımcılarının tutum ve memnuniyet düzeylerinin araştırılması ve masa tenisi turizminin geliştirilmesine yönelik öneriler

Son dönemde devletlerin ve sivil toplum örgütlerinin teşviki spora ve dolayısıyla spor turizmine aktif katılım yönündedir. Aktif katılımlı spor dallarından birisi de masa tenisidir. Bu çalışmanın amacı, Türkiye masa tenisi turizmi katılımcılarının tutum ve memnuniyet düzeylerinin araştırılması ve masa tenisi turizminin geliştirilmesine yönelik öneriler sunulmasıdır. Çalışmada, ülkemizde düzenlenen üç adet uluslararası masa tenisi turnuvasına gönülü olarak katılan 260 sporcudan anket yoluyla veri toplanarak masa tenisi turnuvası katılımcılarının tutum ve memnuniyetlerini belirlemeye yönelik iki adet ölçek geliştirilmiştir. Her iki ölçek için öncelikle pilot uygulama yapılmış ve geçerlilik ve güvenirlilik analizleri sonrasında genel ve son uygulama yapılarak faktör analizi uygulanmıştır. Elde edilen veriler SPSS paket programında korelasyon, ikili karşılaştırma, çoklu karşılaştırma testleri ile analiz edilmiştir. Yapılan analiz doğrultusunda ülkemizin masa tenisi branşına katkı sağlamak için ilgili lüteratür ile tartışılarak kadınların masa tenisine katılımına, orta yaş gruplarına masa tenisi eğitimine, masa tenisi turizminin diğer turizm alternatifleri ile birleştirilmesine, spor salonuna ve konaklama kalitesine verilen öneme, ulaşıma ve turnuva kalitesine verilen öneme yönelik önerilerde bulunulmuştur. Sonuç olarak Türkiye masa tenisi turizmi katılımcılarının memnuniyet ve tutum düzeyleri arasında cinsiyete, tecrübeye, milliyete, katılım gösterilen turnuvaya, konaklama imkanına, ulaşıma dayalı anlamlı farklar tespit edilmiştir. Çalışma sonucunda tespit edilen fark ve benzerlikler ilgili literatüre dayandırılarak tartışılmış ve başlıklar altında öneriler sunulmuştur. Bunun yanı sıra masa tenisi turistlerinin tutum ve memnuniyetlerini ölçmeye yönelik iki adet ölçek masa tenisi camiasının kullanımına sunulmuştur.
Türkiye'de gastronomi eğitiminin mevcut durumu, sorunları ve çözüm önerileri

Tanımı ilk olarak Fransız hukukçu, politikacı ve gastronom olan Jean Anthelme Brillant-Savarin (1755-1826) tarafından yapılan gastronomi kavramı, o dönemden günümüze kadar birçok disiplinle birlikte ele alınan bir konu olmuştur. Gastronomi temel anlamda sadece 'Yemek Pişirmek' ve 'Karın Doyurmak' şeklindeki dar kalıba sığdırılamayarak; yemek, içmek ve bu eylemlerin arkasındaki felsefi unsurları kapsamaktadır. Bu kadar kapsamlı bir alanda yapılacak eğitim faaliyetlerinin de profesyonelce yerine getirilmesi gerekmektedir. Bu yüzden henüz yeni bir eğitim alanı olan gastronomi eğitimi konusunda gerekli sınırlılıkların bilinmesi ve bunlara uygun çözüm önerilerinin geliştirilmesi hem eğitim hem de gastronomi ile ilgili alanlara büyük katkılarda bulunacaktır. Bu çalışmada, Türkiye'deki gastronomi eğitiminin durumu ortaya konularak bu eğitimde eğitici ve eğitimi alan her kademeden kişilerin görüşlerinin belirlenmesi ve buradan yola çıkılarak Türkiye'deki gastronomi eğitiminin problemlerine ve bu problemlerin çözüm önerilerine ulaşılması amaçlanmıştır. Bu amaçla Türkiye'de gastronomi alanında lisans, yüksek lisans ve doktora eğitimi veren dört üniversitenin gastronomi bölümlerindeki lisans, yüksek lisans, doktora öğrencileri ve akademisyenlerinden oluşan toplam 33 gönüllü katılımcı ile yüz yüze görüşmeler yapılmıştır. Bu görüşmeler katılımcıların da onayıyla ses kaydına alınmış ve daha sonra yazıya aktarılarak MAXQDA Analytics Pro 2018 nitel veri istatistik programıyla analiz edilmiştir. Yapılan çalışma sonucunda; Türkiye'deki gastronomi eğitiminde öğretim elamanı, tanım-kapsamın belirlenmesi, fiziksel yeterlilikler, çevresel etkenler, iş başında eğitimin durumu, müfredatlar, öğrenciler ve alınan eğitimin kişiye faydası yönünde oldukça önemli problemlerin olduğu tespit edilmiş ve bunların çözümüne ilişkin oldukça geniş bir yelpazede önerilere yer verilmiştir.
Restoranlar bağlamında balık tüketimi: Planlı davranış kuramı ve yiyecek korkusu üzerinden bir inceleme

Bu tez çalışmasında, planlı davranış kuramı kavramsal çerçeve olarak belirlenmiş ve bu doğrultuda kuramın üç temel bağımsız değişkenine yiyecek korkusu değişkeni de ilave edilmiştir. Bu değişkenlere bağlı olarak yiyecek korkusu, balık tüketimine yönelik tutum, öznel norm ve algılanan davranışsal kontrol değişkenlerinin katılımcıların restoranda balık tüketme niyetleri üzerine etkileri açıklanmaya çalışılmıştır. Ayrıca yiyecek korkusu değişkeninin, balık tüketimine yönelik tutum ve restoranda balık tüketme niyeti değişkenleri arasında anlamlı bir düzenleyici etkiye sahip olup olmadığı da araştırılmıştır. Antalya ilinde yapılan çalışmada, veri toplama aracı olarak anket formları kullanılmıştır. İlgili alanyazından elde edilen ve çalışmanın amacına uygun olarak uyarlanan ölçeklerden yararlanılarak toplamda 517 katılımcı anketine ulaşılmıştır. Elde edilen verilerle birlikte ölçme aracının yapı geçerliği ve güvenirliği uygun analizlerle kontrol edilerek doğrulanmıştır. Ölçeklerin faktör yapısını ve alt boyutlarını belirlemek için açımlayıcı faktör analizi yöntemi kullanılırken, belirlenen faktör yapısının doğrulanması için ise doğrulayıcı faktör analizi yöntemi kullanılmıştır. Son olarak ölçme aracının geçerliği ve güvenirliğinin doğrulanması için, bu amaçla sık kullanılan yöntemlerden biri olan Cronbach Alpha analizinden yararlanılmış ve çalışmada öngörülen hipotezlerin test edilmesi için regresyon analizi kullanılmıştır. Regresyon analizine göre; balık tüketimine yönelik tutum, öznel norm ve ADK değişkenlerinin katılımcıların restoranda balık tüketme niyetleri üzerinde pozitif yönlü ve anlamlı bir etkisinin olduğunu saptanmış, yiyecek korkusu değişkeninin restoranda balık tüketme niyeti üzerinde negatif yönlü ve anlamlı bir etkisinin olduğu görülmüştür. Ayrıca yiyecek korkusu değişkeninin, balık tüketimine yönelik tutum ve restoranda balık tüketme niyeti değişkenleri arasında anlamlı bir düzenleyici etkisi olduğu saptanmıştır. Elde edilen bulgular sonucu çalışmada öngörülen beş hipotez de kabul edilmiştir. Bu durumda çalışma sonuçlarına dayandırılarak, planlı davranış kuramının restoranda balık tüketme niyetinin açıklanmasında verimli bir şekilde kullanılabileceği ve yiyecek korkusu değişkeni ile genişletilebileceği ifade edilebilir.
Erişilebilirlik standartları kapsamında Ege bölgesi marinalarının değerlendirilmesi ve marina yöneticilerinin engelli turizmine bakış açıları

Dünya genelinde engelli bireylerin sayısı her geçen gün artmaktadır. Engelli bireylerin günlük yaşamın içinde aktif rol alması topluma entegrasyon sürecini hızlandırmakta ve refah düzeyini arttırmaktadır. Bunun için hem farkındalık anlamında, hem yasal anlamda düzenlemeler yapılmaktadır. Bu çalışmada engelli bireylerin kullanımı açısından marinaların uygunluğu mevcut ve genel kabul görmüş standartlar doğrultusunda incelenmiş, marina yöneticilerinin engelli turizmine bakış açıları irdelenmiştir. Elde edilen sonuçlar, uluslararası erişilebilirlik kriterleri kapsamında marinaların temel eksikliğinin erişilebilir iskele, kaldıraç vb düzenlemeler olduğu yönündedir. Marinalarda hissedilen eksikliklerin mevzuattan kaynaklandığı düşünülmektedir. Marina yöneticileri, bir insan hakkı olarak ve bir niş pazar olarak engelli turizmine olumlu olarak yaklaşmakta ve bu pazara hitap etmek için öneriler sunmaktadır.
Konya ilinin kongre turizmi açısından değerlendirilmesi: Sektör yöneticileri üzerine bir araştırma

Turizm, Türkiye ekonomisi açısından oldukça önemli bir sektör konumundadır. Özellikle ülkeye sağladığı döviz girdisi turizm sektörünü ülke ekonomisi açısından daha önemli kılmaktadır. Son yıllarda tüm dünyada olduğu gibi Türkiye'de de turizm sektörü kendisini deniz-kum-güneş üçlüsünden kurtarma ve turizm faaliyetlerini 12 aya yayma çabasına girmektedir. Bu çaba beraberinde ülke içerisinde birçok turizm türünün gelişmesini sağlamıştır. Kongre turizmi mevsimsel gerçekleşmeyen yani yılın her anı yapılabilecek bir turizm türü olmasından dolayı ve katılan kişilerin diğer turizm faaliyetlerine katılan kişilerden daha fazla bir harcama gerçekleştirmesi kongre turizmini dünya üzerinde önemli bir turizm çeşidi kılmaktadır. Bu çalışmanın amacı, Konya ilinin kongre turizmi arz kaynaklarını ortaya koymak ve şehirde mevcut durumda çalışmakta olan sektör yöneticilerinin şehirdeki kongre turizmi faaliyetlerine yönelik bakış açılarını tespit etmektir. Bu kapsamda şehirdeki 4 ve 5 yıldızlı konaklama işletmelerinde ve A grubu seyahat acentelerinde çalışan yöneticiler ile anket tekniği kullanılarak bir çalışma gerçekleştirilmiş ve elde edilen 176 veri SPSS paket programı kullanılarak analiz edilmiştir. Elde edilen sonuçlara bakıldığında, sektör yöneticileri Konya ilindeki kongre turizmi faaliyetlerinin istenilen düzeyde olmadığını, alt ve üst yapının gelişmesi gerektiğini, kongre turizminin gelişmesinin hem bölgesel hem de ulusal kalkınmaya katkı sağlayacağını düşündükleri görülmektedir.
Modern otel işletmelerinde müşteri işlemlerinde bilgisayar kullanımı ve paket program önerisi

Otel İşletmecileri, müşterileri için oteli tercih edebilir hale getirmek istemektedir. Bu amaçla, hem teknolojik yenilikleri takip etmek, hem de hizmetin kalitesini arttırmayı hedeflemektedir. Bugün otellerde kullanılan teknolojik yeniliklerden biri de bilgisayarlardır. Bilgisayar ile bilgiler toplanır, kayıt ve rapor edilir. Bu sayede, el ile uzun zaman alacak işlemler daha kısa sürede ve hatasız olarak gerçekleştirilir. Oteller, - Hızlılık, - Doğruluk, - Güvenilirlik, - Denetim kolaylığı, - Raporların sağlıklı tutulabilmesi, - Birimler arası iletişim eksikliğini giderme, - Ulaşım şirketleri ile haberleşmeyi sağlama, gibi sebeplerle bilgisayar kullanmayı tercih etmişlerdir. Bilgisayarın otellerde kullanımı kırtasiyeciliği azaltmış, zamandan, enerji kullanımından tasarruf sağlamış, çalışanlara müşteri ile ilgilenmek için daha fazla zaman bırakmıştır. Ancak, Bilgisayar Sistemi'ni seçerken donanım ve Yazılım tercihine önem vermek gerekir. Departmanların birbiri ile entegre çalışabileceği ve ileride olabilecek gelişme ve büyümeye cevap verebilecek bir program seçmeye özen gösterilmelidir. Bu konuda, bir bilgisayar firmasının programı örnek olarak verilmiştir. Bilgisayarın oteller için çok önemli olduğu bir gerçektir. Ancak, otellerin ağırlama endüstrisi olması insan faktörünü de ön plana çıkarmaktadır. Bu nedenle, ağırlama eğitimine de önem vermek gerekmektedir.
Turizm faaliyetlerinin yerel halk tarafından nasıl algılandığının tespitine yönelik bir çalışma: Kayseri örneği

Bir destinasyon bölgesinde gerçekleşen turizm faaliyetleri doğrudan yerel halkın yaşantısını etkilemektedir. Sahip oldukları ve turizmin hammaddesini oluşturan doğal, tarihi ve kültürel değerleri turistler ile paylaşmak zorunda kalan yöre insanının turizm sektörüne ve turistlere yönelik beklenti ve tavırları bölgede turizm sektörünün gelişmesi adına dikkate alınması gereken önemli bir husustur. Bu kapsamda çalışmanın amacı, turizmin Kayseri iline olan ekonomik, sosyokültürel ve çevresel etkilerinin yerel halk tarafından nasıl değerlendirildiğini tespit etmek ve turizm faaliyetlerine yönelik verdikleri destek düzeyini ortaya çıkarmaktır. Çalışmada veriler anket yöntemi kullanılarak Kayseri'de yaşayan 522 katılımcıdan toplanmıştır. Elde edilen verilere sapan analizi, normallik dağılım testi, güvenilirlik analizi, frekans analizi, t-testi, çok faktörlü varyans analizi, korelasyon analizi ve faktör analizi yapılmıştır. Buna göre halkın turizm sektörünün gelişmesine verdiği desteğin beklenen ekonomik kazanç, sosyal fayda ve çevresel katkılar ile doğrudan ilişkisi olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Ayrıca turizme karşı olumlu bir bakış açısına sahip olan Kayseri halkının özellikle sahip oldukları doğal, tarihi ve kültürel değerleri bölgeye gelecek olan turistlerle paylaşmak adına istekli oldukları söylenebilir.
Van Gölü ve çevresinde turizmin gelişme potansiyeli

Bu çalışmada, Van Gölü ve çevresinde turizmin gelişme potansiyeli incelenmektedir. Bu potansiyelin ince lenmes indeki amaç; bölgenin ekonomik kalkınmasını hızlandırabilmek için turizmden daha fazla yararlanabilme olanaklarını göstermektir. Bu amaçla, turizm potansiyeli ve bu potansiyelin geliştirilebilmesi için yapılması gereken düzenlemeler üzerinde durulmaktadır. Birinci bölümde; turizmin ekonomik gelişmedeki önemi belirtilmiş, çalışmanın amacı, çalışma alanının kapsamı ve çalışma yöntemi açıklanmıştır. İkinci bölümde; ülkemizde turizm planlaması ile ilgili olarak yapılan çalışmalar ile turizmin ülke ekonomisi üzerindeki etkileri açıklanmıştır. Üçüncü bölümde; Van Gölü ve çevresinin mevcut turizm potansiyelini oluşturan değerler tanıtılmış, turizmin bölgede ekonomik etkileri açıklanmıştır. Dördüncü bölümde; turizmin bölgede geliştirilebilmesi için yapılması gereken çalışmalar, korrelasyon ve regresyon analizleri yardımıyla belirlenmiştir. Analizlerden çıkan sonuçlara göre bölge için öneriler geliştirilmiştir. Beşinci bölümde; bölgede turizm potansiyelini geliştirmek için yapılması gereken çalışmalar özetlenmektedir. m