turkish-nlp-suite/AkademikDerlem huggingface dataset:
Erişilebilir turizm bağlamında konaklama işletmelerinde engelli bireylere sunulan hizmetlerin önem-performans analizi ile değerlendirilmesi

Dünya Sağlık Örgütü tarafından yayınlanan rapora göre herhangi bir nedenle engelli olarak yaşayan insanların oranı %15, 6 olarak belirtilmiştir. Bu orana göre 2021 yılı itibariyle 8 milyar olan dünya nüfusu içerisinde 1.248. 000 kişinin engelli olarak yaşadığıöngörülmektedir (UNWHO,2011). 2002 yılında Türkiye Özürlülük Araştırması'ndaTürkiye'deki engellilik oranı %12, 29 olarak belirtilmiştir (DİE,2002). Engelli sayısınınyüksekliği ve engellilerin tatile genellikle yanlarında refakatçileriyle çıkmaları erişilebilirturizmin, turizm sektöründe önemli bir yere sahip olduğunu göstermektedir. Ancak engellilerturizme katılırken zorluklar yaşamaktadır. Bu zorlukların giderilmesi için tüm engel grupları için çeşitli düzenlemeler yapılmalıdır. Bu çalışma konaklama işletmelerinde erişilebilir turizm kapsamında sunulan hizmetlerin engelli bireyler için önem düzeylerini ve uygulanma performanslarını önem performans analizi kullanarak belirlemeyi amaçlamaktadır. Erişilebilir turizm literatüründe yapılan çalışmalarda kullanılan anketler incelenerek bir anket oluşturulmuştur. Oluşturulan anket engelli dernekleri, engelliler için özel eğitim merkezleri ve sosyal medya aracılığı ile yazılı veya online anket şeklinde engelli bireylere uygulanmıştır. Anketin ilk bölümünde katılımcıların demografik özelliklerini ve tatil alışkanlıklarını belirlemek amacıyla 13 ifade yer almaktadır. Anketin ikinci bölümünde erişilebilir turizm kapsamında sunulan hizmetlerinengelli turistler için önemini ölçmeye yönelik 32 ifade yer almaktadır. Anketin üçüncü bölümünde ise aynı hizmetlerin uygulanma performanslarının değerlendirilmesine yönelik 32 ifade yer almaktadır. Anket 405 engelli bireye uygulanmıştır ancak hatalı ve eksikişaretlemeler nedeniyle 19 anket analize alınmamıştır. 386 anketin verileri SPSS 25.0 programında analiz edilmiştir. Anketteki bölümlere Güvenilirlik analizi, Frekans analizi ve Faktör analizi uygulanmıştır. Faktör analizi uygulanan önem ve performans bölümlerinde her iki bölüm için de dört faktör bulunmuştur. Sonrasında önem ve performans bölümlerindekiifadelerin ortalama değerleri hesaplanıp çıkan sonuçlar ÖPA matrisine yerleştirilmiştir. Bumatriste çıkan sonuçlara göre değerlendirmeler yapılmıştır.
Engelli turistlerin konaklama işletmelerinde kabul görme düzeyine yönelik algılama ve sorunlar: Karşılaştırmalı nitel bir araştırma

Engelli bireyler fiziksel ya da zihinsel sorunlar neticesinde sağlıklı bireylerin sahip oldukları bir takım fonksiyonları kaybetmiş bireylerdir. Dünya genelinde yaşayanların %10'u engelli olarak kayıt altına alınmıştır. Tatil ve seyahat bütün bireylerde olduğu gibi engelliler için de bir haktır. Engelli bireylerin turistik faaliyetlere katılmalarının rehabilitasyonlarına yardımcı olduğu araştırmalarla ortaya koyulmuştur. Bunun yanında engelli bireylerin seyahat edebilmeleri ve tatil yapabilmeleri için bir takım düzenlemelere ihtiyaç duyduğu bilinmektedir. Bu bağlamda engelli bireylerin turizm faaliyetlerine katılabilmeleri amacıyla devlet ve işletmeler gereken yatırımları yapmaktadır. Ancak bu durum, engelli bireylerin turizm işletmelerinde psikolojik ve sosyal olarak kabul görme düzeyi ve işletmelerin fiziki uygunluğu hakkında bazı soruları beraberinde getirmektedir. Şimdiye kadar konaklama işletmeleri için hep önemli bir niş pazar olarak gösterilen engellilerin bu işletmelerde çalışanlar tarafından normal turistlerle aynı düzeyde algılanıp algılanmadığı önemli bir sorundur. Bunun yanında işletme yetkililerinin engelli pazarına yansız bakabilme düzeyleri ve turistlerin de engelli bireylerle birlikte tatil yapmaktan kaçınıp kaçınmayacakları sorgulanmıştır. Araştırma kapsamında engelli turistler, sağlıklı turistler ve konaklama işletmeleri yetkilileri ile yarı yapılandırılmış mülakatlar gerçekleştirilmiştir. Araştırmaya 37 engelli birey, 36 konaklama işletmesi yetkilisi ve 20 turist katılmıştır. Bulgular neticesinde konaklama işletmelerinin engelli bireylere mimari olarak kısmen uygunluk gösterdiği ancak bu uygunluğun engelli bireylerin rahatlıkla hareket edebileceği bir seviyede olmadığı saptanmıştır. Bunun yanında araştırmanın odak noktası olan, engelli turistlerin turizm endüstrisinde sosyolojik ve psikolojik olarak kabul görme durumu mercek altına alınmıştır. Sonuç olarak işletme personelinin ya da turistlerin engelli bireylere karşı herhangi negatif bir algısının bulunmadığı belirlenmiştir. Bu bağlamda engelli bireylerin turizm endüstrisinde bir ayrımcılığa maruz bırakılmadan konaklama işletmelerinde turist olarak kabul gördüğü tespit edilmiştir.
Rekreasyon faaliyeti olarak alışveriş: İstanbul Kapalıçarşı örneği

Günümüzde alışveriş artık rekreasyon faaliyetlerinden birisi olarak tanımlanmaktadır. Teknolojik değişim ve gelişmelerle birlikte cadde, pazar ve pasaj alışveriş alışkanlıklarının gitgide alışveriş merkezlerine kayması ve bu alanlarda yaşanan olumlu deneyimler neticesinde alışveriş bireylere sosyalleşme, rahatlama, kültürel, sanatsal ve sportif faaliyetlere katılma imkanı sunmaktadır. Araştırmada alışverişin ve alışveriş alanlarının tarihsel gelişimi ve Türkiye'deki durumu ile bu kapsamda geleneksel alışverişe bir örnek teşkil eden Kapalıçarşı örneği incelenmiştir. Bünyesinde hem rekreatif alışverişe, hem kültürel ve turistik ziyaretlere ev sahipliği yapan Kapalıçarşı'nın, olumlu ve olumsuz algılanan yönlerine ilişkin değerlendirmenin yapılabilmesi amacıyla burada hizmet veren işletme ve ziyaretçilerden oluşan iki ayrı gruba anket çalışması uygulanmıştır. Elde edilen bulgulara göre araştırmaya katılan birinci grup olan esnafın bakış açısıyla en önemli sorunun; Kapalıçarşı'daki yapısall sorunlar ile rekreatif ve sosyal alanların eksikliği olduğu tespit edilmiştir. İkinci grup olan ziyaretçilerin ise büyük bir kısmı burada hizmet vermekte olan esnafı eleştirmiş ve yine rekreatif ve sosyal alanların eksikliğine dikkat çekmişlerdir. Araştırma bulguları doğrultusunda Kapalıçarşı'nın daha fazla tercih edilebilirliğini artırmaya yönelik öneriler sunulmuştur.
Turizm çeşitlendirmesi kapsamında İzmir'de termal turizmin tedavi amaçlı kullanımı ve ekonomik değeri

Bu çalışmada, sahip olduğu jeotermal kaynaklar açısından ülkemizin önemli şehirleri arasında gösterilen İzmir'de, turizm çeşitlendirmesi kapsamında termal turizm potansiyeli araştırılmıştır. Tespit edilen jeotermal kaynakların değerlendirilmesi sonucunda termal turizmden elde edilecek gelirler ve bu gelirlerin İzmir ekonomisine katkısı belirlenmeye çalışılmıştır. Turizm gelirleri içinde bugün itibarı ile çok düşük bir paya sahip olan termal turizmin, turizm çeşitlendirmesi çalışmaları kapsamında gelecekte İzmir turizminin önemli bir gelir kaynağı olacağı düşünülmektedir. Çalışmanın ilk bölümünde turizm çeşitlendirmesi, Türkiye geneli ve İzmir özelinde alternatif turizm türleri ele alınmıştır. İzmir'de turizm çeşitlendirmesine gidilecek alanlar belirlenmiştir. İkinci bölümde; sağlık turizmi içerisinde termal turizmin yeri ve termal turizm talebini etkileyen faktörler irdelenmiştir. Üçüncü bölümde; İzmir'deki termal turizm arzı, termal kaynakların tespiti, özellikleri ve bu kaynakların turizme kazandırılması halinde sağlanacak ekonomik getiri hesaplanmıştır. Bu bölümde ayrıca termal turizmin geliştirilmesine yönelik yürütülmekte olan çalışmalar ele alınmıştır. Sonuç bölümünde ise yapılan tespitler doğrultusunda termal turizmin önemi vurgulanarak, geliştirme önerilerine yer verilmiştir.
Seyahat acentalarında fiyatlandırma politikaları ve fiyatlandırma kararlarını etkileyen faktörler: İzmir bölgesi acentaları üzerine bir uygulama

Bu tezin temel amacı, Türkiye'deki seyahat acentalarında fiyatlandırma politikaları ve fiyatlandırma kararlarını etkileyen faktörlerin belirlenmesidir. Turizm sektörü içerisinde fiyat, hem ulusal turizm piyasasında hem de uluslararası turizm piyasasında turizm talebine etki eden en önemli ekonomik faktörlerden birisidir. Bu nedenle turizm işletmelerinin üretmiş olduğu mal ve hizmetlerin fiyatları ile turistik arz ve talep arasındaki karşılıklı ilişkiler, turizm endüstrisinde fiyat ve fiyatlandırma politikalarının önemini ortaya koymaktadır. Seyahat acentaları turistin mal ya da hizmet alımında kolaylıklar getiren ve turiste en yakın olan aracılardır. Seyahat işletmelerinde fiyatlandırma, işletmenin sattığı turistik ürünlerin maliyetini hesapladıktan sonra maliyet tutarının üstüne kar payı ekleyerek yaptığı işlem olarak ifade edilmektedir. Bununla birlikte çağdaş anlamda fiyatlandırma birçok ayrıntılı çalışmayı gerektiren bir süreç ve bazı faktörleri göz önünde bulundurması gereken bir işletme politikasıdır. Seyahat işletmeleri tarafından bir ürün ya da hizmetin satış fiyatının saptanması, işletmenin gelecekteki satış ve karlılık düzeyini de belirlemektedir. Fiyatlandırma işlemi yapılırken genellikle mevcut talebin yapısı, tur gruplarının büyüklükleri, müşteri sayısı ve sezon göz önüne alınır. Turistik talebin etken faktörlere ve özellikle fiyata karşı aşın duyarlı olması, uluslararası turizm pazarlarındaki aşırı rekabet, turistik mal ve hizmetlerin korunması gibi faktörler fiyatlandırma politikalarını etkilemektedir. Dolayısıyla öncelikle işletme açısından fiyatlandırma hedeflerinin belirlenmesi gerekmektedir. Hedefler genel olarak işletmelerin hukuki yapısına, işletme boyutlarına, amaçların süresine bağlı olmaktadır. Belirlenen hedefler, kar, satış, rekabet ve maliyete yönelik amaçlıdır. Bu hedefler doğrultusunda uygulanacak fiyat politikasının da esnek, kademeli, turistik ürünün hayat eğrisine uyan, indirimlere ağırlık veren, fiyat açıklığı ve fiyat istikrarı olmasına imkan verecek şekilde olması gereklidir.
Turizm eğitimi alan öğrencilerin sosyal medya kullanımı ve dijital oyun bağımlılıklarının akademik başarıya etkisi

Sosyal medya ve mobil oyun kavramlarının özellikle akıllı telefonlar ve benzeri cihazların insan hayatına iyice yerleşmesiyle gündelik insan yaşantısının bir parçası haline geldiği söylenebilir. Bu bağlamda sosyal medya ve dijital oyunların Z kuşağı tarafından yoğunlukla kullanıldığı görülmektedir. Bu yoğun kullanım, sosyal medya ve dijital oyunların ders esnasında öğretim üyeleri tarafından bir ekipman olarak kullanılmadığı durumlarda da kendini gösterebilmektedir. Bu durum genelde tüm yükseköğretim, bu çalışma özelinde ise Türk turizm eğitimi açısından problem teşkil etmektedir. Söz konusu problem ile ilgili literatür üzerinde derinlemesine araştırma yapılmıştır. Temeli ilgili probleme dayandırılan çalışmada turizm öğrencilerinin sosyal medya kullanımları ve dijital oyun alışkanlıkları ile birlikte söz konusu kullanımların öğrencilerin akademik başarıları üzerinde herhangi bir etkisi olup olmadığı araştırılmıştır. Çalışma nicel yöntemlerle gerçekleştirilmiştir. Araştırma verilerinin elde edilmesi aşamasında anket tekniği kullanılmıştır. Elde edilen verilere uygulanan analizler sonucunda öğrenciler tarafından en yoğun kullanılan sosyal medya platformları Instagram ve Youtube, en az kullanılan platformlar ise Flickr ve Foursquare olarak görülmüştür. Öğrenciler arasında en popüler oyunlar ise PUBG/PUBG Mobile, FIFA/PES, Counter Strike: Global Offensive ve League of Legends olarak belirlenmiştir. Öğrencilerin akademik başarıları üzerinde hem sosyal medya kullanımlarının hem de dijital oyun alışkanlıklarının istatistiksel açıdan anlamlı olumsuz yönde etkisi olduğu saptanmıştır. Araştırmanın sonucunda söz konusu olumsuz etkinin boyutları değerlendirilmiş, sosyal medya platformları ve dijital oyunların eğitim alanındaki potansiyelleri ve bunların etkili kullanabilmesiyle ilgili öneriler geliştirilmiştir.
Destinasyon çekicilik unsuru olarak mutfak turizmi

İnsanların seyahat etme nedenleri arasına her gün bir yenisi eklenmektedir. Rakiplerinden farklı çekicilikler sunabilen destinasyonlar, istek ve beklentileri büyük bir hızla değişen turistleri kendilerine çekmekte daha başarılı olmaktadır. Bu çalışmada destinasyonlarda çekicilik unsuru olarak son dönemlerde bilinirliği artmakta olan mutfak turizminin İzmir Yarımadası için uygulanabilirliği değerlendirilmiştir. Çalışmanın bilimsel yazın bölümünde; ilk olarak turizmde destinasyon kavramı ve destinasyon çekicilik unsurlarına yer verilmiştir. Daha sonra mutfak turizmi ile ilgili tanım ve kavramlardan bahsedilmiş ve mutfak turizminin destinasyonların rekabet edilebilirliğine olan katkısı irdelenmeye çalışılmıştır. Araştırmada, mutfak turizminin destinasyonlarda çekicilik unsuru olarak uygulanabilirliği; turistlerin görüşleri alınarak belirlenmeye çalışılmıştır. Tatil için İzmir Yarımadası'nda bulunan ilçeleri tercih eden yerli-yabancı turistlerin yerel mutfak hakkındaki düşünceleri yapılandırılmış bir anket formu yardımı ile toplanmış ve incelenmiştir. Yerli-yabancı turistlerden anket yöntemi ile toplanan veriler, SPSS programı ile değerlendirilmiştir. Araştırmadan elde edilen veriler ile yerli ve yabancı turistlerin İzmir Yarımadası'nın yerel yemeklerini beğendikleri fakat destinasyon tercihlerinde çekicilik unsuru olarak yerel yemeklerin ilk sırada yer almadığı tespit edilmiştir. Son olarak İzmir Yarımadası'nda mutfak turizminin geliştirilebileceği belirlenmiştir.
Mersin'de yaşayan yerleşik ve konargöçer yörüklerin mutfak kültürü üzerine bir araştırma

Mersin mutfağını oluşturan gruplar içerisinde, yörük mutfak kültürü önemli bir yere sahiptir. Ancak konargöçer yaşamın günümüz itibari ile ciddi bir azalış gösterdiği görülmektedir. Yaşam şeklinin, mutfak kültürünü doğrudan etkilediği düşünüldüğünde, bu mutfak kültürünün kayıt altına alınması önem teşkil etmektedir. Bu önem doğrultusundan yola çıkılanan bu tez çalışmasında, konargöçer Sarıkeçili'ler ile yerleşik Boynuinceli'lerin mutfak kültürleri karşılaştırılmıştır. Araştırmanın evrenini, Mersin'de yaşayan Sarıkeçili yörükleri ile Boynuinceli yörükleri oluşturmuştur. Araştırmanın örneklemini ise Mersin'in Büyükeceli, Yeşilovacık, Akdere, Kızkalesi, Işıklı ve Ayaş ilçelerinde yaşayan konargöçer Sarıkeçili katılımcıları ile Erdemli ilçesinin Arpaçbahşiş Kasabası'nda yaşayan yerleşik Boynuinceli katılımcıları oluşturmuştur. Görüşmeler, 05 Nisan ile 25 Haziran 2019 tarihleri arasında gerçekleşmiştir. Görüşmeye, 15 Sarıkeçili ve 15 Boynuinceli olmak üzere toplam 30 katılımcı katılmıştır. Katılımcılardan sağlanan veriler, yarı yapılandırılmış görüşme yöntemi ile yüz yüze görüşülerek toplanmıştır. Her iki grup ile yapılan alan araştırması sonucu elde edilen veriler, betimsel analiz yöntemi ile ortaya konulmuştur. Katılımcıların tükettikleri yiyecek ve içecekleri, öğünlere ve mevsimlere göre incelendiğinde, yerleşiklerin konargöçerlere göre çok daha fazla çeşitte ve daha fazla hammaddeyle ürün hazırladıkları tespit edilmiştir. Konargöçerlerin beklenildiği gibi çoğunlukla kendi ürettikleri hayvansal ürünleri tükettikleri, yerleşiklerin ise hazır alınan hayvansal ürünleri tükettikleri ve daha çok zirai ürünlere ağırlık verdiği görülmüştür. Özel gün yemeklerine bakıldığında, bayram, düğün, asker uğurlama, cenaze gibi özel günlerde tören yemeklerinin yapıldığı, sünnet, kadil, nevruz, Hıdırellez gibi günlerde her iki grubun da özel bir yemek yapmadığı, ama buna karşın Sarıkeçili'lerde çadır dikimi gibi kendilerine özgü özel günlerde tören yemeği yaptıkları tespit edilmiştir. Görüşülen konargöçer yörüklerinin bahsettiği yemeklerin bir kısmının literatürle örtüştüğü, ancak literatürde bahsedilen bazı yemeklerin ise bu katılımcılar tarafından yapılmadığı, onlar yerine yeni öğrenilen ve hazır alınan bazı ürünlerin mutfağa girdiği tespit edilmiştir. Konargöçerlerin güneş paneleri sayesinde elektrik kullanımına başladıkları ve yerleşik hayattaki gıda muhafaza tekniklerinin artık konargöçers için de geçerli olduğu gözlemlenmiştir. Elde edilen bulgular ışığında, literatüre ve uygulamaya dönük bir takım öneriler geliştirilmiştir.
Geleneksel türk mutfağında olan yemeklerden bazılarının yeni pişirme teknikleri ve sunumlarla modernleştirilmesi

Bu çalışma ile amaçlanan şey Türk mutfağının modern pişirme teknikleri, hidrokolloidler ve yapılacak yeni sunumlarla daha zenginleşmesini sağlamak ve yanlış veya eksik tanınan Türk mutfağı içinde yer alan bazı gıdalarla çalışarak bu geleneksel gıdalarda yapılan değişikliklerin tadımcılar tarafından kabul edilip edilmeyeceğinin ölçülmesidir. Bir turizm ülkesi olmamıza rağmen mutfağımızdan yeterince yararlanamıyor ve onu yeterince tanıtamıyoruz. Oysa mutfağımızı daha fazla kullanarak turizm gelirlerimizi arttırabiliriz. Bu düşünce ile mutfağımızda bulunan bazı reçetelerin lezzet ve sunumunda basit değişiklikler yaparak ve ayrıca yeni pişirme teknikleri, ekipmanlar ve gıda takviyeleri kullanarak yeni yemek reçeteleri oluşturmak için bu çalışma yapıldı. Öncelikle bu akımı destekleyen şeflerin bir kısmı tanıtıldı. Sonrasında modern mutfaklarda kullanılan ekipmanlar ve hidrokoloidler tanıtıldı. Tezin devamında geleneksel yemeklerimiz klasik yollar ile ve geliştirilmiş yeni versiyonlarla pişirildi, yeni versiyonlar için moleküler ve modern mutfak reçeteleri hazırlandı. Hazırlanan reçeteler düzenlenen bir tadımla, tadımcılara sunuldu ve tadımcılara anket doldurulup, sonuçları istatiksel SPSS ile irdelendi. Çıkan Spss sonuçlarına göre tadımcılar geleneksel gıdaların klasik yöntemlerle pişirilmiş lezzetlerine daha çok beğeni oyu verdiler yani yeniliklere çok açık değillerdi. Tadım sonucunda yenilikçi olarak hazırlanan gıdalarda sadece sunum, görsellik, iştah uyandırma açısından beklenti kabul edilir çıktı.
Isparta ili Yenişarbademli ilçesinin ekoturizm potansiyelinin swot analizi aracılığıyla belirlenmesi

Dünyada yaşanan değişimlerle birlikte turizmin çevre üzerinde olumsuz etkiler yaratması, farklı turizm arayışlarına sebep olmuş; doğal kaynakların öncelikli kullanıldığı, sürdürülebilirlik yaklaşımları gündeme gelmiştir. Ekoturizm; çevrenin korunması ve yerel halkın refahını önceleyen, doğal alanlara yapılan çevreye duyarlı seyahatler olarak ele alınmaktadır. Yenişarbademli, Beyşehir Gölü'nün batısında Toros dağlarının kuzey uzantısı olan Anamas Dağları ile bütünleşmiş; Isparta ilinin, doğal ve kültürel zenginliklere sahip şirin bir ilçesidir. Bu araştırmanın amacı, Yenişarbademli'nin ekoturizm potansiyelini SWOT analizi aracılığıyla ortaya koymaktır. Araştırmada, ekoturizm etkinlikleri için Yenişarbademli'nin uygun olup olmadığına odaklanılmıştır. Bu kapsamda Yenişarbademli'nin güçlü ve zayıf yönleri ile çevresel fırsat ve tehditleri belirlenmeye çalışılmıştır. Araştırma, teorik, uygulamalı ve keşifsel bir çalışmadır. Teorik kısım literatürden yararlanılarak hazırlanmış; uygulama kısmında, yöre halkının ekoturizm ve ekoturizm etkinlikleri hakkında görüşlerini belirlemek amacıyla anket uygulanmıştır. Bunların yanında, bölgeye bizzat gidilerek doğal ve kültürel kaynaklar yerinde keşfedilmeye çalışılmıştır. Araştırma kapsamında 127 kişi ile yüz yüze anket yapılmıştır. Elde edilen bulgulara göre, Yenişarbademli, ormanları, mağaraları, doğası ve yaylaları ile ekoturizme ev sahipliği yapabilecek potansiyeldedir. Ekoturizm etkinliklerinden ise, dağ yürüyüşü, kuş gözlemciliği, kamp/karavan turizmi, dağcılık, bisiklet turizmi yapılabilecek alanlara sahiptir. Yenişarbademli'nin en zayıf yönlerinin, ulaşımda yaşanan zorluk, alt yapı yetersizliği ve tanıtım eksikliği olduğu söylenebilir. Katılımcılar, Yenişarbademli'nin eşsiz bir doğal güzelliğe sahip olduğuna; ekoturizm etkinlikleri yapılabilmesi için altyapının hazır hale getirilmesine; yörenin tanıtımının yapılması ve etkinliklerin geniş kitlelere duyurulması gerektiğine dikkat çekmişlerdir.
Turizmin istihdama katkısının ölçülmesi: Erzurum ölçeğinde bir araştırma

Tüm Dünya'da önemli bir sorun haline gelen işsizlik turizm sektörü sayesinde büyük oranda çözüme ulaştırılmıştır. Bunun sebebi turizmin doğrudan veya dolaylı olarak birçok sektöre istihdam olanağı sağlamasıdır. Turizmin istihdam üzerindeki etkilerinin ne ölçüde olduğunun anlaşılabilmesi çeşitli araştırmacılar tarafından istihdam çarpanları geliştirilmiştir. Bu çarpanlardan biri R. R. Nathan'ın geliştirdiği istihdam çarpan modelidir. Bu model sayesinde turizmin istihdam üzerindeki etkisi formüller kullanarak hesaplanabilmektedir. Bu çalışma üç bölümden oluşmaktadır. İlk bölümünde turizm ve turizm sektörü, turizmin ekonomik etkileri ve bu etkilerin ölçülmesinde kullanılan yöntemler hakkında bilgiler verilmiştir. İkinci bölümde turizmde istihdam kavramı üzerinde durularak turizmin istihdam üzerindeki etkisinin ölçülmesinde kullanılacak Nathan istihdam modeli açıklanmış ve istihdamın Dünya'da, Türkiye'de ve Erzurum ilindeki istihdam oranları verilmiştir. Çalışmanın üçüncü bölümünde araştırmanın amacı, konusu, önemi ve metodolojisine yer verilmiştir. Erzurum ilinde elde edilen veriler ile formüle edilerek turizm alanında yaratılacak yeni iş olanaklarının dolaylı olarak diğer sektörlere ne kadar istihdam sağladığı hesaplanmıştır. Hesaplamalar sonucunda 2018 yılında en küçük çarpan 0,81 ile hizmetler sektöründe, en büyük çarpan 0,84 ile sanayi sektöründe elde edilmiştir. Bu sonuca göre turizm alanındaki yeni iş olanağında hizmetler sektöründe 81 kişilik sanayi sektöründe ise 84 kişilik yeni istihdam sağlanacaktır. 2019 yılında ise en küçük çarpan 0,78 ile sanayi sektöründe en büyük arpan 0,96 ile hizmetler sektöründe elde edilmiştir. Bu sonuca göre turizm alanındaki yeni iş olanağında hizmetler sektöründe 96 kişilik sanayi sektöründe ise 78 kişilik yeni istihdam sağlanacağı sonucu elde edilmiştir. Ulaşılan bu sonuçlar ışığında turizm sektörünün hem doğrudan hem de dolaylı olarak istihdam sağladığı sonucuna varılmış olup istihdam yaratma kapasitesinin arttırılması için yeni tesisler ve yatırımların yapılması, kayıt dışı istihdam ve alternatif turizm çeşitlerinin yaygınlaştırılması konularında sektörlere önerilerde bulunulmuştur.
Avrupa Birliği turizm destek politikaları ve Türkiye turizm politikalarına yön verenlerin algıları üzerine bir uygulama

Avrupa Birliği turizm destek politikalarının genelde Türk turizm sektörüne ve özelde ise konaklama işletmelerine ilişkin etkilerinin, turizm sektöründe yer alan kamu ve özel sektör temsilcileri tarafından nasıl algılandığının belirlenmesi ve söz konusu tarafların algıları arasında varsa farkın istatistiksel olarak anlamlı olup olmadığının ortaya konulması bu tezin amacını oluşturmuştur. Tez, Avrupa Birliği turizm destek politika uygulamalarını Türkiye'deki politika uygulamaları ve düzenlemelerle ya da diğer ülkelerle karşılaştırmaktan öte, sektördeki mevcut politika ve düzenlemeleri ortaya koyarak ve ilgili tarafların algısını ölçmeye odaklanmıştır. Bu amaçla, Türkiye'de turizm politikalarına yön veren Kültür ve Turizm Bakanlığı çalışanları ile turizm sektörünün doğrudan içinde olan turizm konaklama işletmecilerini temsilen turizm meslek örgütü üyelerine yönelik anket çalışması yapılmıştır. Anket çalışması, Bakanlık çalışanlarından 308, turizm meslek örgütü üyelerinden 85 kişinin katılımıyla toplam 393 kişiyle gerçekleştirilmiştir. Anketlerden elde edilen veriler, istatistik paket programı yardımıyla çeşitli analizlere tabi tutulmuştur. Analiz sonuçlarından elde edilen bilgiler açıklamalı tablolarla verilmiş, araştırmaya katılanların demografik özellikleri, sıklık ve oransal olarak ortaya konulmuştur. Ayrıca, yapılan analiz sonuçlarına göre normal dağılım göstermeyen parametrik olmayan bağımsız değişkenlere Mann Whitney U testi uygulanmıştır. Araştırmada farkın istatistiksel olarak anlamlılığı için p < 0,05 olarak alınmıştır. Araştırma sonucunda, Bakanlık çalışanlarının ve meslek örgütü üyelerinin Avrupa Birliği turizm destek politikalarının genel olarak, turizm sektörüne ve konaklama işletmelerine olumlu etkide bulunacağını düşündüklerini ortaya koymuştur. Diğer taraftan, meslek örgütü üyelerinin bu konuda daha olumlu bir algıya sahip olduğu tespit edilmiştir. Ancak,