turkish-nlp-suite/AkademikDerlem huggingface dataset:
Depolama işleminin baklavanın duyusal kalitesi üzerine etkisi

Baklava dünyada bilinen, sevilen ve yapılan bir hamur tatlısıdır. Duyusal kalitenin ön planda olduğu gıda sektöründe baklavanın duyusal algıdaki kalitesinin arttırılması ancak işletmelerin kaliteli malzeme kullanması ve profesyonel ustaların ürettiği baklavalar ile mümkün olmaktadır. Gaziantep baklavasının tüm Türkiye'ye ve dünyaya ulaşımının taze bir şekilde sağlanabilmesi için baklavanın dondurularak gönderilmesi ve tüketicinin veya işletmenin bulunduğu yerde sadece dondurulmuş baklavayı tekrar fırınlayarak tüketime sunması, baklavanın taze tüketimi için bir çözüm olarak görülmektedir. Bu çalışmada, şerbeti eklenmemiş ve şerbeti eklenmiş baklavanın dondurularak depolanması, depolanma süresince duyusal kalite özelliklerinin lezzet ve görünüş özellikleri açısından değişiminin belirlenmesi amaçlanmıştır. Baklavalar, Gaziantep'te faaliyet gösteren bir baklava işletmesinden temin edilmiştir. Dondurma ve depolama işlemi yine aynı işletmede gerçekleştirilmiştir. Çalışmanın sonucunda dondurulmuş örneklerin duyusal kalite özellikleri üzerine depolama süresinin etkisinin istatistiksel olarak anlamlı olduğu belirlenmiştir (p<0,05).
Köken turizmi: Mardin Süryanileri üzerine bir araştırma

Köken turizmi son yıllarda turizm pazarında kendine önemli bir yer edinen turizm çeşitlerinden bir tanesidir. Önemli bir niş pazar olarak da görülen köken turizminin anlaşılmasına katkıda bulunabilmek amacıyla hazırlanan bu tez çalışması kapsamında Mardin'i ziyaret eden Süryanilerin demografik özellikleri, seyahat alışkanlıkları ve seyahat motivasyonları araştırılmıştır. Anket formu aracılığıyla 405 Süryani katılımcıdan toplanan verilerin sonucunda araştırmaya katılan Süryanilerin yarısından fazlasının erkek, büyük bir çoğunluğunun ise genç Süryanilerden oluştuğu görülmektedir. Araştırmaya katılan Mardinli Süryani köken turistlerinin büyük bir çoğunluğu Avrupa ülkelerinde yaşamakta ve Mardin'de ortalama 10 gün konaklama yapmaktadırlar. Mardin'e genellikle bireysel olarak gelmeyi tercih eden Süryanilerin konaklama yeri tercihleri genellikle tanıdıklarının evi olurken bir kısmı da otel ya da manastırda kalmayı tercih etmektedir. Mardin'e gelen Süryanilerin seyahat motivasyonlarının din ve köken, aile bağları ve dinlenme ve keşif olarak üç başlık altında incelenebileceği tespit edilirken genç kuşak Süryanilerin kökenlerini merak ettikleri ve kültürel kimlikleriyle olan bağlarını korumak amacıyla bu seyahatleri gerçekleştirdikleri sonucuna ulaşılmıştır. Mardin'de yaşamış olup uzun bir süre önce başka yerlere göç eden orta yaş ve üzerindeki Süryanilerin ise daha çok nostalji yaşamak, aile ve arkadaşlarını ziyaret etmek ve dinlenmek amacıyla bu ziyaretleri gerçekleştirdikleri tespit edilmiştir. Mardin ve hissettirdikleri Süryani katılımcılar için çok özel olsa da çoğunluğunu genç katılımcıların oluşturduğu araştırmada Mardin'e kesin dönüş yapmak isteyen Süryanilerin sayısı azdır.
Kültürel miras yönetiminde sürdürülebilirlik: Konya turizm paydaşlarına yönelik bir araştırma

Bu araştırmanın amacı, Konya'nın sahip olduğu zengin kültürel mirasın, tüm paydaşları kapsayan, katılımcı, sürdürülebilir bir yönetim yapısına sahip olmasına yönelik, turizm paydaşların algı ve tutumlarını incelemektir. Bu amaç doğrultusunda hazırlanan araştırmada, SKMY'nin sosyo-ekonomik, yönetsel, çevresel, bilgi paylaşımı, korumacı yaklaşım faktörlerinin turizm paydaş gruplarına göre farklılık gösterip göstermediğine dair bir model oluşturulmuştur. SKMY'ne yönelik paydaşların algı ve tutumlarını ölçmek için, önceden kullanılan bir anketten yararlanılarak yeni bir anket formu geliştirilmiştir. Araştırmada, basit tesadüfi örnekleme yöntemleri grubundan kümelere göre örnekleme yöntemi tercih edilmiş ve Konya'daki turizm paydaşlarından yerel halk, yerli-yabancı turistler, turizm işletmeleri ve yerel yönetimler&STK temsilcileri araştırmaya dahil edilmiştir. 2016 yılının Haziran-Aralık ayları arası yoğun olmak üzere yılın tamamında, alan araştırması yapılmıştır. Konya'daki turizm paydaş gruplarından 2080 kişiye ulaşılarak anket yoluyla elde edilen veriler, belirleyici istatistikler, faktör analizi, Kruskal Wallis-H, Mann-Whitney U gibi istatistiksel analiz yöntemleri yardımıyla incelenmiştir. Verilerin analizinde Selçuk Üniversitesi veri tabanından sağlanan SPSS 22.00 paket programı kullanılmıştır. Araştırmada, Konya turizm paydaş gruplarının SKMY'nin bileşenlerine yönelik tutumlarının aynı yönde olduğu, fakat farklı boyutlarda gruplar arasında bazı anlamlı farklılıkların olduğu tespit edilmiştir. SKMY'nin sosyo-ekonomik, sürdürülebilir yönetim uygulamaları, paydaşlar arası bilgi paylaşımı boyutlarına yönelik, turizm paydaş grupları arasında anlamlı bir farklılık görülmemiştir. Diğer taraftan SKMY'nin doğal kaynaklar ve enerji kullanımı, çevreci ulaşım uygulamaları, kültürel mirasın korunması, katılımcı yönetim uygulamaları ve taşıma kapasitesi boyutları açısından turizm paydaş grupları arasında anlamlı farklılıklar tespit edilmiştir. Araştırmanın son kısmında ortaya çıkan bulgular değerlendirilerek, Konya'nın turizm paydaşlarının etkin bir SKMY ortaya koyabilmesi açısından sonuç ve önerilere yer verilmiştir.
Gastronomi eğitiminin mevcut durumunun analizine yönelik bir araştırma

Günümüzde yeme-içme eylemi sadece fizyolojik bir ihtiyaç olmanın ötesine geçerek, insanların sosyalleşmek, seyahat etmek, deneyim ve statü kazanmak gibi birçok amaç ile birleştirdiği bir olgu haline gelmiştir. Bu sayede yeme-içme ile ilgili her kavramı kapsayan gastronominin popülerliği gün geçtikçe artmaktadır. Bunun yanında gastronomiye olan ilginin artması başta yiyecek ve içecek sektörü olmak üzere içinde barındırdığı birçok sektörde rekabete sebep olmaktadır. Bu rekabet içerisinde yer alan işletmeler ise, sektörde bir adım öne çıkabilmek için nitelikli işgücüne ihtiyaç duymaktadır. Bu sebeple personellerin niteliklerinin arttırılabilmesi amacıyla verilecek olan gastronomi eğitiminin önemi ortaya çıkmaktadır. Yeni bir eğitim alanı olarak ifade edilebilecek gastronomi eğitimi, son yıllarda Türkiye'de yüksek talep görmektedir. Bu talebe cevap verilebilmek amacıyla gastronomi eğitimi veren kurumların sayılarının gün geçtikçe artması bazı sorunları beraberinde getirmektedir. Bu sorunlardan biri de eğitimin niteliği açısından önemli olan öğretim planlarıdır. Türkiye'de verilen gastronomi eğitimlerinin müfredatlarında farklılıklar bulunmaktadır. Bu çalışmada; Türkiye'de bulunan gastronomi ve mutfak sanatları lisans programlarının öğretim planlarının çeşitli açılardan incelenerek ortak bir müfredat önerisi sunulması amaçlanmıştır. Bu doğrultuda lisans düzeyinde eğitim vermekte olan 42 gastronomi ve mutfak sanatları programının müfredatları incelenmiştir. Araştırma MAXQDA Analytics Pro nitel analiz yazılımı kullanılarak yapılan içerik analizi yöntemi ile gerçekleştirilmiştir. Müfredatlarda bulunan dersler; konularına, işleniş şekillerine, türlerine ve öğretim planlarında bulundukları yıllara göre kodlanmıştır. Çalışmada lisans programlarının müfredatlarında daha çok teorik derslerin bulunduğu tespit edilmiştir. Konularına göre en çok görülen üç ders grubunun; mutfak uygulama dersleri, yabancı dil dersleri ve gıda dersleri olduğu belirlenmiştir. Ayrıca kodlamalardan elde edilen sonuçlar ile birlikte lisans programları için ortak bir müfredat önerisi hazırlanmıştır. Çalışma 5 ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde çalışmanın problemi, amacı, önemi, varsayımları, sınırlılıkları ve tanımları yer almaktadır. İkinci bölümde gastronomi ve eğitim kavramlarının tanımları ile dünyada ve Türkiye'de mevcut gastronomi eğitiminin durumlarından bahsedilmiştir. Üçüncü bölümde araştırmanın yöntemine; dördüncü bölümde ise bulgulara yer verilmiştir. Çalışmanın beşinci bölümünde ise sonuçlar, öneriler ve oluşturulan ortak müfredat bulunmaktadır.
Seyahat acentalarında görev yapan yöneticilerin iş stres düzeylerinin sanal kaytarma davranışları üzerindeki etkisi ve bir araştırma

Bu çalışma, seyahat acentalarında görev yapan yöneticilerin mesai saatleri içerisinde iş stres düzeylerinin sanal kaytarma davranışlarına etkisini belirlemeyi amaçlamıştır. Uygulama, seyahat acentalarında görev yapan alt, orta ve üst kademe yöneticilere yapılmıştır. Araştırma verisi, kırk maddeden oluşan Sanal Kaytarma Ölçeği ve on maddeden oluşan İş Stres Düzeyi Ölçeği ile hazırlanan anket tekniği kullanılarak toplanmıştır. Araştırma dört bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde, seyahat acentacılığı kavramı ile ilgili bilgiler verilmiştir. İkinci bölümde, iş stresi kavramı ve üçüncü bölümde sanal kaytarma kavramı ile ilgili bilgiler verilmiş, iş stresi ve sanal kaytarmaya dair alanyazın çalışmaları üzerinde durulmuş ve teorik çerçeve oluşturulmuştur. Dördüncü bölümde ise, seyahat acentasında görev yapan yöneticilerin iş stres düzeylerinin mesai saatleri içerisinde sanal kaytarma davranışlarına olan etkisine yönelik toplanan veriler değerlendirilmiştir. Yapılan istatistiksel analizler ve seyahat acentasında görev yapan yöneticilerden elde edilen bilgiler doğrultusunda, yöneticilerin iş stresine bağlı olarak '' zayıf '' da olsa mesai saatleri içerisinde sanal kaytarma aktivitelerinde ve/veya etkinliklerinde bulundukları tespit edilmiştir. Yöneticilerin, genel sanal kaytarmanın alt boyutlarından biri olan ''Kişisel Öğrenme Amaçlı İnternet Kullanımı'' boyutunu diğer boyutlardan daha fazla yaptığı sonucuna ulaşılmıştır.
Kuşadası'nda yat turizminin bölgenin ekonomik ve turistik gelişmesine katkısı

Türkiye'de planlı dönemlerde ülkenin dış ticaret açığı sürekli olarak artmaktadır. Son 10 yılda ülkenin turizm gelirleri ödemeler dengesindeki büyük açığın daraltılmasında katkıda bulunan en önemli faktör olarak düşünülmektedir. Turizmin gelişmesi ulaştırma sektörüne bağlı olmaktadır. Az gelişmiş ülkelerin çoğunda demiryolu, karayolu ve havayolu itibariyle yetersiz ulaşım sistemleri turizmin gelişmesini engelleyen en önemli sorunlardır. Bu durum bütün ulaştırma faaliyetleri yatırımlarının yetersizliğine yol açmaktadır. Yurdumuzda da ulaştırma sektöründe ciddi sorunlar vardır. Özellikle deniz ulaşımı politikasının formüle edilmesi, alt yapı planlaması ve inşaatı ile sübvansiyonlarla doğrudan ve dolaylı uğraşan birçok bakanlık vardır. Bunlar arasında koordinasyon eksikliği yüzünden kıyı planlamasına dayalı dengeli yatırım planlan oluşturulamamıştır. Bu nedenle deniz ulaştırmasının turizm sektörü içinde kurvaziyer turizm ve yat turizmi potansiyeli ortaya çıkarılamamıştır. Geçtiğimiz son 10 yıl içinde bütün dünyada yat turizmi, sektörün en önemli dallarından biri olmuştur. Yurdumuz, kıyılarının yat turizmi taleplerini karşılayacak her türlü doğal koşullara, kültürel ve tarihi değerlere sahip olması özelliği ile Akdeniz'de önemli bir konumda bulunmaktadır. Yat turizminde arzu edilen hedeflere ulaşmak için yatçıların istek ve eğilimleri, harcama tipleri belirlenerek bir bölgeye ekonomik ve turistik etkileri ortaya konulmalı, bu bulgulara göre ulusal yat turizmi plan ve politikaları oluşturulmalıdır.
Otel işletmeleri yönetiminde bilgi teknolojilerinin yöneticiler üzerindeki etkileri ve Türkiye'deki dört-beş yıldızlı otel işletmelerinde bir uygulama

Günümüzde teknolojik gelişmelerin sonucunda işletmeler, giderek artan bir bilgi hacmi ile karşı karşıya bulunmaktadır. Bu nedenle işletmelerin bilginin elde edilmesinde, organize edilmesinde, depolanmasında ve gerekli yerlereiletilmesinde kullandıkları bilgi teknolojilerinin önemi giderek artmaktadır. Bu çalışmada, Türkiye'deki dört ve beş yıldızlı otel işletmeleriyönetiminde bilgi teknolojilerinin yöneticilerin çalışmaları üzerindeki çok boyutlu etkileri incelenmiştir. Çalışma üç bölümden oluşmaktadır. Çalışmanın birinci ve ikinci bölümlerinde ikincil veriler incelenmiş, üçüncü bölümünde ise alan araştırması ile veriler toplanmıştır. Alan araştırmasında, Türkiye'de bulunan turizm işletme belgeli dört ve beş yıldızlı otel işletmelerinde çalışan orta ve üst düzey yöneticilerden anket yöntemi kullanılarak veriler toplanmıştır. Araştırmanın tüm Türkiye'yi kapsamasından dolayı, anketlerin dağıtılması sürecinde farklı yöntemler izlenerek anketler yapılmaya çalışılmıştır. Anket yoluyla toplanan veriler sosyal bilimler için geliştirilmiş olan SPSS 13.0 istatistik programı ile analiz edilmiştir. Veriler, tanımlayıcı ve çıkarımsal istatistik bazında ele alınmış ve uygun istatistiksel teknikler kullanılarak değerlendirilmiştir.
Turizm destinasyonlarının markalaşamaması: Erdek örneği

Bu çalışmada turizm destinasyonlarının markalaşamama nedenleri ve bu destinasyonların markalaşabilmesi yönünde neler yapılabileceği konusu Erdek ilçesi örneği ile ortaya konmuştur. Bu kapsamda, çalışmanın yazın bölümünde turizm destinasyonları, markalaşma ve markalaşamama kavramları detaylı bir şekilde anlatılmış, ardından Erdek ilçesinin turizm açısından mevcut durumu teorik bazda değerlendirilmiştir. Çalışmanın uygulama bölümünde ise Erdek turizm destinasyonun markalaşamama nedenlerinin ortaya konulması amacı ile ilçenin paydaşları olan turistler, yerel halk, turizm işletmecileri kamu temsilcileri ile mülakatlar düzenlenmiş ve elde edilen verilerin içerik analizi ve SWOT analizi ile çözümlemesi yapılmıştır. İlgili analizler sonrası, sonuç ve öneriler kısmına geçilmiştir. Öneriler bölümünde ise elde edilen bulgular ışığında, ilçenin turizmde markalaşabilmesine yönelik olarak 'Erdek Zeytin Ağacı' yönetim modeli ortaya konmuştur. Son olarak ise vizyon, misyon strateji ve politikalar belirtilerek Erdek'in markalaşabilmesine yönelik bir yol haritası çizilmiştir.
Yerel yiyeceklerin gastronomi turizmindeki yeri ve önemi: Anamur örneği

Turizmde artan rekabet ülkeler, bölgeler, beldeleri pazardaki konumlarını güçlendirmek için turistik ürünlerindeki farklılıkları keşfetmeye yöneltmiştir. Bölgeler ve beldeler başkalarınca kolay taklit edilemeyecek öz değerlerindeki turistik ürünler ile turizmde farklılık yaratabileceklerini fark etmişlerdir. Turistlerin sağlıklı, doğal ve farklı lezzetteki yiyeceklere ilgileri her geçen gün artmaktadır. İklime ve coğrafi özelliklere uygun geleneksel üretim-saklama-koruma-baharatlarla tat verme, pişirme ve sunum teknikleri ile hazırlanan yerel yiyecekler kültürel bir farklılık yaratmaktadırlar. Coğrafi konumu ve ulaşım zorluğu nedeniyle Anamur'un doğal yaşamı ve geleneksel üretim ve tüketim alışkanlıkları korunmuştur. Anamur mutfağı, Kıbrıs'a yakın oluşu ve geçmişşten günümüze var olan bağları gibi nedenlerle ülke genelinde tanınmayan çok sayıda Anamur ve Kıbrıs'a özgü sebze-meyve-yenilebilir ot çeşidi Türkmen yaşam tarzına özgü et ve süt ürünlerinden oluşmaktadır. Çalışmanın amacı; Anamur'a özgü yenilebilir doğal bitkiler ile Türkmen geleneğini içerisinde şekillenmiş zengin yiyecek kültürünün temel özelliklerini ortaya koymak ve beldede gastronomi turizminin gelişmesine katkı sunmaktır. Çalışmanın evreni Anamur ve çevre köyleri, örneklem grubu Anamur ve köylerindeki düğün ve şölen yemeklerinde görev alan 105 yemek ustasıdır. Örneklem grubunun belirlenmesinde 'kartopu ve zincir örnekleme' yaklaşımı tercih edilmiştir. Bu amaçla çalışma nitel araştırma yöntemlerinden kartopu örneklemesi ve yüz yüze görüşme tekniği ile gerçekleştirilmiştir. Görüşmelerden elde edilen verilerden hareketle Anamur'da yetiştirilen doğal ürünlerle hazırlananyemekler, tatlılar, mezeler ve çerezler, içecekler, hamur işleri gibi yerel yiyecekler tespit edilmiştir. Araştırmanın başta Turizm Bakanlığı'nın eylem planlarının uygulanmasına, Anamur turizm işletmecileri ve üreticilerine, akademisyenlere, halkbilimcilere ve alan yazına katkı sunacağı düşünülmektedir.
Avrupa Birliği eğitim politikasında mesleki turizm eğitimi yaklaşımı ve Türk turizm eğitimine uygulanabilirliği

TeziAvrupa Birliği Eğitim Politikasında Mesleki Turizm Eğitimi Yaklaşımı ve Türk Turizm Eğitimine UygulanabilirliğiMelek Ece ÖNCÜERDokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler EnstitüsüTurizm İşletmeciliği Anabilim DalıTurizm, temel öğesi insan olan ve emek-yoğun tarzda üretim yapan bir sektördür. Ülkeler, bölgeler ve toplumlar arasında sosyal ve kültürel farklılıkları ortadan kaldırmaya yardımcı bir sektör olup dinamik bir yapıya sahiptir. Özellikle ekonomiye katkı sağlayıcı ve kültürleri bir araya getiriciyapıya sahip olması nedeniyle turizm, Türkiye gibi gelişmekte olan ülkeler için olduğu kadar, Avrupa Birliği ve tüm dünya için de önemli bir sektördür. Dünyada yaşanan ekonomik durgunluğa karşın turizm sektörü, sürekli bir ilerleme ve büyüme eğilimi içindedir. Türkiye'de turizm sektörünün gösterdiği olumlu gelişme seyri, turizm işletmelerini nicel ve nitel yönden geliştirirken, bu işletmelerde çalışacakbireylerin de eğitim ihtiyacını beraberinde getirmiştir. Turizm hizmetlerinin kalitesinin önemli unsurlarından biri insan kaynaklarının eğitimidir. Avrupa Birliği üyelik sürecinde olan Türkiye, çeşitli düzenlemelerleBirliğe uyum sağlama çalışmalarını yürütmektedir. Avrupa'daki eğitim sistemleri içinde özellikle mesleki turizm eğitim sisteminin sürekli bir değişim içinde olduğu görülmektedir. Bu nedenle çalışmada, Avrupa Birliği ülkelerindeki mesleki turizm eğitim yapıları incelenmektedir. Çalışma üç bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde Avrupa Birliği ve Avrupa Birliği-Türkiye ilişkileri, ikinci bölümde ise eğitim, mesleki turizm eğitimi, Avrupa Birliği'nde uygulanan eğitim ve mesleki eğitim programları ile ilgili teorik bilgiler verilmektedir. Üçüncü ve son bölümde, Birlik ülkelerindekimesleki turizm eğitim yapıları incelenmekte ve Türk turizm eğitiminde mesleki eğitimin Avrupa Birliği koordinasyonlu yeniden yapılandırılmasına ilişkin bir öneri sunulmaktadır.
Konaklama işletmlerinde dış kaynak kullanımı olarak özel güvenlik

Güvenlik Kavramı, dünyadaki uygarlıkların var oluslarıyla ortaya çıkmıstır. Uygarlıkların gelismesiyle birlikte güvenlik kavramı da bir sistem haline gelmistir. Günümüzde medeniyet seyfiyesi üst düzeylere çıktıkça güvenlik sistemleri de bunlara bağlı olarak daha da gelisecektir. Devletin var olan güvenlik sistemlerinin ülkemize gelen turistin güvenligini tam olaraksağlam ası güçlesmis, devlet daha fazla güvenlik gücü barındıramaz hale gelmistir. Dolayısıyla isletmeler konukların öncelikle can ve mal güvenligini güvence altına alabilmek için hukuki açıdan da izin alarak kendi güvenlik birimlerini kurmuslardır. Zamanla isletmeler güvenlik birimlerinin etkinligini arttırmak için özel güvenliksirketleri ile çalısmak zorunda kalmıslar ve böylece bu tür sirketlerden yararlanarak dıs kaynak kullanımına gitmislerdir. Dıs kaynak kullanımı ile ülkemize gelen turistlerin can ve mal güvenligi daha etkin bir sekilde kontrol altına alınmaya çalısılmıstır. Bu çalısmanın birinci bölümünde; güvenlik kavramı, konaklama isletmelerindegüvenlik ve özel güvenlikten; kinci bölümünde; konaklama isletmelerinde güvenliktenÜçüncü bölümde; dıs kaynak kullanımından bahsedilerek, Dördüncü bölümünde; Ankara bölgesindeki dört ve bes yıldızlı konaklama isletmelerinde yapılan anket uygulaması ile çalısma desteklenmistir.
Turist rehberlerinin duygusal zeka yetenekleri ile liderlik davranışları arasındaki ilişkinin belirlenmesine yönelik bir araştırma

Turizm sektörünün ülke ekonomileri için her geçen gün daha çok önem arz eder hale gelmesi, uluslararası anlamda ciddi bir rekabeti de beraberinde getirmiştir. Bu rekabet ortamında öne çıkmak ve uluslararası pazarda daha fazla pay sahibi olmak ancak turiste sunulacak daha kaliteli bir hizmet ve turistik deneyimle mümkün olmaktadır. Özellikle paket turlarla gerçekleştirilen ziyaretlerde turistlerin en çok etkileşim içinde oldukları turizm profesyoneli, turist rehberleridir. Turist rehberi, bir turist için hizmet satın aldığı turizm işletmesinin bir çalışanı olmasının ötesinde ziyaret ettiği yabancı kültürün de temsilcisi rolündedir. Bu açıdan turizm sektörünün başarısına doğrudan etki eden turist rehberlerinin, liderliğini yaptığı turist grupları ile uzun etkileşimleri süresince ortaya çıkan duygu süreçlerine hakimiyeti, hizmet kalitesi açısından oldukça önemlidir. Beş ana bölüme sahip çalışmanın ilk bölümünde, giriş ana başlığıyla birlikte çalışmanın problemi, amacı, önemi, varsayım ve sınırlılıkları ile çalışmada geçen kavramlara ilişkin tanımlara yer verilmektedir. İlgili alanyazın isimli ikinci bölüm, turist rehberliği, duygusal zeka ve liderlik kavramlarının incelendiği kuramsal çerçeve ve ilgili araştırmalar olmak üzere iki kısımdan oluşmaktadır. Üçüncü bölüm araştırmanın süreci ve yöntemine ilişkindir. Dördüncü bölümde araştırma bulgularına, son bölümde ise bulgulardan elde edilen sonuçlara ve bu sonuçlara ilişkin önerilere yer verilmektedir. Çalışmada turist rehberlerinin duygusal zeka yetenekleri ile liderlik davranışları arasındaki ilişkinin belirlenmesi amacıyla bir araştırma yapılmıştır. Anket yöntemiyle elde edilen veriler istatiksel analizler aracılığıyla değerlendirilmeye tabi tutulmuştur. Araştırma sonuçları, katılımcıların duygusal zekanın bazı faktörleri ve liderlik davranışları ile demografik özellikleri arasında anlamlı farklar olduğu yönündedir. Ayrıca araştırmada, duygusal zeka ve liderlik davranışının yüksek ilişki düzeyine sahip oldukları ve duygusal zeka düzeyinin büyük bir oranda, liderlik davranışı üzerinde etkiye sahip olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Katılımcıların duygusal zeka düzeylerinin orta seviyede olduğu, en yüksek ortalamaya sahip oldukları duygusal zeka faktörünün ise 'kişilerarası beceriler' faktörü ve bu faktör içinde 'empati' boyutu olduğu görülmüştür. Katılımcıların büyük oranda görev yönelimli liderlik davranışı sergiledikleri saptanmıştır.
Turizmde destinasyon markalaşması: Niğde üzerine bir uygulama

Kapadokya Bölgesi içerisinde yer alan Niğde, antik kentleri, tarihi ve kültürel eserleri, termal kaynakları, doğal güzellikleri ve birçok medeniyete ev sahipliği yapması nedeniyle önemli turizm merkezlerinden biridir. Bu tarihi dokuya sahip destinasyonun, marka destinasyon haline gelebilmesi için tanıtımının yapılması gerekmektedir. Bir destinasyonun marka haline gelmesi, bölgeyi simgeleyen ürünlerin de markalaşmasını kolaylaştırır. Söz konusu destinasyona tekrar gelme isteğini arttırır. Ayrıca turistik tüketicilerin, hem fiziki açıdan hem de psikolojik açıdan destinasyona yönlendirilmesini sağlar. Bu bağlamda söz konusu araştırmanın amacı; destinasyon markalaşması konusunun incelenmesi ve Niğde'yi ziyaret eden yerli turistlerin Niğde'yi bir destinasyon markası olarak algılama düzeylerinin tespit edilmesidir. Bu amaç doğrultusunda 2018 yılında Niğde'yi ziyaret eden, rastlantısal olarak seçilen 350 yerli turiste anket uygulanmış, ziyaretçilerin Niğde hakkındaki görüşleri tespit edilmeye çalışılmıştır. Araştırma sonrasında elde edilen bulgulara göre Niğde'yi ziyaret edenlerin çoğunluğunu kadınların, bekarların, genç yaş grubunun, orta gelir düzeyindeki öğrencilerin ve memurların oluşturduğu görülmüştür. Niğde'ye gelenlerin ziyaretlerinden memnun oldukları ve çevresindekilere tavsiye etmek istedikleri tespit edilmiştir. Niğde'nin temiz bir havasının, geleneklerine bağlı, konuksever bir il olmasının yanı sıra trafiği yoğun, alt ve üst yapısı, tanıtımı yetersiz bir il olduğu görülmüştür. Niğde'ye gelen ziyaretçilerin tekrar gelme ve tavsiye etme niyetleriyle Niğde'nin marka değeri algıları arasında anlamlı farklılıklar olduğu sonucu elde edilmiştir. Bu çalışmanın hem destinasyon markalaşması hem de Niğde ile ilgili ileride yapılacak araştırmalar için yol gösterici nitelikte olacağı düşünülmektedir.