Otel işletmeciliğinde pazarlama stratejilerinin geliştirilmesi ve Türkiye'de uygulanan pazarlama stratejileri; ve sonuçları

Son yıllarda Türk ekonomisi bir yandan daha fazla liberalleşme ve özelleştirme gibi köklü değişiklikler yasarken, diğer taraftan Gümrük Birliği gibi ilerideki Avrupa düzenine kendisini hazırlama çabası içerisindedir. Ekonomideki gelişmelerin yanında, sosyal ve kültürel alanda da önemli ilerlemeler kaydedilmektedir. Jeknoloji. özellikle iletişim ve ulaştırma teknolojisindeki gelişmeler tüm sektörleri etkileyen bir faktör olarak karşımıza çıkmaktadır. Söz konusu bu gelişmeler, pazar koşullarını sürekli değiştirerek firmaların pazarlama faaliyetlerini çok yakından etkilemektedir. Bu gelişmeler karşısında firmalar ya değişime uyarak varlıklarını sürdürmeye ya da çeşitli fırsatları degerlendiremeyip pazardan çekilmeye zorlanacaklardır. Türkiye'de turizm, sosyal ve kültürel faydalarının yanı sıra özellikle ekonomik fonksiyonları nedeniyle sürekli teşvik edilen bir sektör olmuştur. Büyük umutlarla sektörde faaliyete başlayan otel işletmelerinden birçoğunun, amaçlarına ulaşabildiklerini söylemek zordur. Günümüzde otel yöneticileri, çeşitli güçlüklerle karsı karşıyadırlar. Sorunların başında, talebin dışsal faktörlere duyarlılığı nedeniyle doluluk oranlarında yaşanan dalgalanmalargelmektedir. Ayrıca. seyahat acenteleri ve tur operatörleri gibi aracı işletmelere bağımlılığın artması, yurt içindeki terör olayları, yurt dışında yürütülen ülke ve otel tanıtım çabalarının yetersizliği ve rakip olarak değerlendirilen ülkelerin kargı tanıtım ve propaganda çalışmaları otel hizmetlerinin pazarlama faaliyetlerini doğrudan etkilemektedir. Bunun sonucu olarak çoğu otel yöneticisi, kredilerin geri ödenmesi, müşteri ve aracı işletmelere karşı taahhütlerin yerine getirilmesinde güçlüklerle karşı 1 aşmaktadırlar. Talebin dışsal faktörlere duyarlılığı ve otel hizmetlerinin özelliklerinden dolayı yöneticilerin pazarlama karar ve uygulamalarında profesyonelleşmeleri gerekmektedir. Pazarlama yönetiminde profesyonelleşen otel işletmeleri, genelde büyük kapasiteli olan zincir otellerdir. Bu tür otellerin sayısı, oldukça azdır. Günümüzde birçok otel yöneticisinin pazarlamayı. yalnızca satış ve/veya tutundurma olarak anladığına, buna bağlı olarak da satış organizasyonu oluşturmaya ve/veya halkla ilişkiler faaliyetlerini yürütmeye çalıştıkları gözlenmektedir. Küçük otel yöneticileri ise, pazarlamanın sadece büyük otellerde yapılabileceğini düşünerek ihmal etmektedirler. Otel yöneticilerinden birçoğunun değişen pazar koşullarını uzun dönemden ziyade kısa dönemli olarak değerlendirdiklerine, çoğu zaman otelin günlük faaliyetleriyle ilgilendiklerine ve yetersiz planlama yaptıklarına - x -. astlanmaktadır. Böyle bir yaklaşım, uzun dönemde çeşitli (orunlara neden olabileceği gibi. mevcut sorunları daha da :armaşıklaştırarak işletmenin varlığını tehlikeye atabilecektir. Çevre f aktörlerindeki her türlü değişimin kontol altına lınamaması, otel yöneticilerini modern pazarlama ilkeleri ve ygulamalari hususunda daha fazla bilgi edinmeye zorlamaktadır, u ise, olumsuz koşullar karşısında işletmenin varlığını ehlikeye atmayacak doğru pazarlama stratejilerinin geliştirilip ygulanmasını gerektirir. Otel işletmeciliğinde müşterilerin ihtiyaç ve isteklerine ygun olarak geliştirilen hizmetlerin etkili tutundurma abalarıyla desteklenerek cazip fiyatlarla sunulması ve/veya izmet satışının aracı işletmeler yoluyla güven altına alınması, üşteri tatmini yaratacaktır. Bu şekilde geliştirilen pazarlama arması, otel işletmesi için doluluk oranının artırılması ve/veya orunmasında uzun dönemde anahtar niteliğindeki olumlu bir imajın aratı İmasına katkı sağlayacaktır. Çalışmamızda, Türkiye'de faaliyet gösteren dört ve beşyıldızlı otel işletmelerinde uygulanan pazarlama stratejileri elirlenmeye çalışılmıştır. Elde edilen bulgulara bağlı olarak eşitli öneriler geliştirilmiştir. - xı -