turkish-nlp-suite/AkademikDerlem huggingface dataset:
Analitik hiyerarşi süreci yöntemi ile kredi derecelendirme kriterlerinin değerlendirilmesi

Finansal kurumlar kredi verme fonksiyonlarını gerçekleştirirken kredi talebinde bulunan kişi veya kuruluşun kredibilitesi ile ilgili önemli bir karar vermeye çalışırlar. Kredi taleplerin değerlendirilmesi sürecinde kurumlar etkin karar almak için finansal ve karlılık oranları gibi birçok kriteri dikkate alarak karar vermek zorundadırlar. Karar sürecinde birçok kriterin süreçte yer alması ise kararı ve analizleri zorlaştıran bir unsurdur. Süreci ve kararı kolaylaştırmak için özellikle zor değerlendirilen karar elemanlarının kıyaslamasını gerektiren karmaşık kararlarda kriterleri ve alternatifleri sayısallaştırıp sıralayabilen Analitik Hiyerarşi Süreci kullanılabilir. Bu çalışmada, AHS kullanılarak kredi derecelendirme kriterlerinin önem ağırlıkları ve sıralamaları belirlenmeye çalışılmıştır. Banka uzmanlarının değerlendirmeleri ile yapılan analizler sonucunda ağırlıklandırma ve sıralama yapılmış ve karlılık ana kriterinin kredi derecelendirme kararında en önemli ana kriter olduğu tespit edilmiştir. Çalışmanın uygulama bölümünde, çok kriterli karar verme yöntem çeşitlerinden olan Analitik Hiyerarşi Süreci ve PROMETHEE sıralama yöntemleri kullanılmıştır. AHS yöntemi problemi tüm süreçleri ile ele alır. Ana kriter ve alt kriterlerin katkılarını farklı bir şekilde değerlendirir. Analitik Hiyerarşi Süreci yöntemi gerçek yaşama benzeyen basit bir yapıya sahip olması, kalitatif ve kantitatif kriterleri göz önünde bulundurmasından dolayı birden fazla alanda karşılaşılan karmaşık problemleri çözmekte kullanılır. Promethee yöntemi alternatifleri farklı tercih fonksiyonlarına göre değerlendirir daha sonra bu alternatiflere dayalı kısmi ve tam sıralamanın elde edilmesiyle ayrıntılı analizlerin gerçekleştirilmesini kolaylaştırır. Bu bağlamda işletmelerin ana ve alt kriterleri olarak finansal oranları kullanılmış ve bu oranlar ağırlıklandırılarak hiyerarşik yapı meydana getirilmiştir. Uygulamanın sonucunda işletmelerin kredi puanlarının toplamı hesaplanmıştır. Elde edilen kredi puanları Promethee sıralama yöntemine aktarılarak kredibilitesi en iyi olan işletme belirlenmiştir.
Performans esaslı bütçeleme sistemi ve Azerbaycan'da uygulanabilirliği

. Dünya ülkelerinin kamu yönetimi alanlarında yaşanan değişimler sonucunda kamusal mal ve hizmetlerin kalitesinin artırılmasına yönelik bütçe reformlarıgerçekleştirilmektedir. Bu amaçlar doğrultusunda bütçe sistemleri girdi odaklıanlayıştan sonuç/çıktı odaklı Performans Esaslı Bütçeleme sistemine doğru değişim geçirmektedir. Özellikle batılı ülkelerin önderliğinde gerçekleştirilen bu reformlar 1990'lı yıllardan itibaren yaygınlaşmış ve gelişmekte olan ülkelere doğru yayılmıştır. Kamu kaynaklarının daha etkin ve verimli kullanılmasını sağlayan PEB sistemi ile kamu yönetiminde mali saydamlığın ve hesap verme sorumluluğunungerçekleştirilmesi, ekonomik istikrarın sağlanması amaçlanmaktadır. Bu amaçlar doğrultusunda farklı ülkelerde uygulama alanı bulan PEBsistemini her ülke kendi ekonomik ve mali yapısına uygun olacak şekildegeliştirmiştir. Bütçelerin performans odaklı bir yaklaşımla hazırlanması, uygulanması ve denetlenmesini öngören PEB sistemini ülkeler, kamu yönetim sistemleriniiyileştirmede ve makroekonomik hedeflerini gerçekleştirmede önemli bir araç olarak kullanmıştır. Dünyada yaşanan gelişmelerin işığında Azerbaycan Cumhuriyeti deekonomisinin doğal kaynaklara olan bağımlılığını azaltmak ve karşılaştığı ekonomik problemlere çözüm arayışı çerçevesinde sonuç esaslı bütçeleme sistemine geçiş yönünde çalışmalar yapmaya başlamıştır. Bu amaçlar doğrultusunda çıkartılan vkararnameler ile sonuç esaslı bütçeleme sisteminin temel yapısı ve izlenecek süreç belirlenmiştir. Çalışmada öncelikle bütçe sistemleri ve PEB sisteminin kavramsal çerçevesi belirlenmiş, PEB sistemin özellikleri konusunda bilgi verilmiştir. Daha sonra, bazı gelişmiş ülkelerde ve Türkiye'de PEB uygulamalarından bahsedilmiş ve uygulama sonuçları değerlendirilmiştir. Son olarak ise Azerbaycan'da sonuç esaslı bütçelemeye geçiş yönünde yapılan çalışmalardan bahsedilmiş ve başarılı bir geçiş süreci için atılması gereken adımlar konusunda dünya uygulamaları kapsamında değerlendirmeler yapılmıştır.
İşletmenin sınır birimlerinde çalışan işgörenlerin hizmet iyileştirme uygulamalarına ilişkin algılamaları üzerinde etkili olan faktörler

Bu çalışmanın iki amacı vardır. Bu amaçlardan ilki, öncelikli olarak müşterilerin tatmin edilebilmesi doğrultusunda işletmenin temas noktalarında çalışan işgörenlerin hizmet iyileştirme uygulamalarına ilişkin algılamaları üzerinde etkili olan faktörleri ortaya koymaktır. Çalışmanın diğer bir amacı ise, hizmetlerin tecrübe edilmesi esnasında karşılaşılabilecek sorunların ve/veya şikayetlerin çözümlenmesi ve dolayısıyla müşteri tatmininin artırabilmesi için, hizmet iyileştirme uygulamaları kapsamında işletmelerin olası yönetsel uygulamalarına ışık tutabilmektir. Hizmet pazarlaması ve hizmet yönetimi bulgularına göre, işletmenin temas noktalarında çalışan işgörenlerin hizmet iyileştirme uygulamaları üzerinde etkili olabilecek faktörler arasında işletme yönetiminin müşteri hizmetlerine bağlılığı, ödüllendirme, eğitim, güçlendirme, takım çalışması, rol belirsizliği ve örgütsel bağlılık bulunmaktadır. Araştırma sonucunda, işgörenlerin, eğitim, takım çalışması ve rol belirsizliği faktörlerini hizmet iyileştirme performansı üzerinde belirleyici olarak algılamış oldukları belirlenmişken, ödüllendirme, güçlendirme ve örgütsel bağlılık faktörlerini algılamadıkları tespit edilmiştir.
Sosyal medya pazarlamasının tüketici davranışı ve satın alma üzerindeki etkisi

2000'li yılların başlarında hayatımıza giren sosyal medya; gündelik hayatın bir parçası haline gelmiş, dolayısıyla insan yaşamında bir takım değişimler meydana getirmiştir. Sosyal medya platformları sayesinde insanların bilgiye ulaşması daha hızlı ve kolay hale gelmiş, bireyler mekan ve mesafeden bağımsız olarak dünyanın bir ucundan diğer bir ucundaki bireyle dahi iletişim kurabilmeyi başarmıştır. Sosyal medyanın beraberinde getirdiği bu yenilikler pazarlamaya da farklı bir boyut kazandırarak 'sosyal medya pazarlaması' kavramını oluşturmuştur. İnternet ağı üzerinden sosyal medya platformları kullanılarak yapılan tüm pazarlama aktiviteleri sosyal medya pazarlamasıdır. Sosyal medya pazarlamasında kullanılan medya araçları, önceden kullanılanlardan farklı olarak tüketicilere yeni fırsatlar vermiştir. Tüketiciler artık sosyal medya platformları üzerinden ürün ve hizmetler hakkında daha çok bilgi edinebilmenin yanı sıra ürün ve hizmetler hakkında edindikleri deneyimlerini de paylaşarak birbirlerinin satın alma kararını etkilemeye başlamışlardır. İşletme yöneticileri açısından bu süreçleri yönetebilmek hayati bir önem taşımaktadır. Bu tezin amacı sosyal medya pazarlamasının, tüketici davranışı ve satın alma üzerindeki etkisinin incelenmesidir.
2008 kriziyle başlayan süreçte işletmelerde kriz yönetimi ve kriz ile risk ilişkisi: Bir seramik işletmesinde uygulama

Birçok işletmenin 2008 ekonomik kriziyle birlikte zorluklarla karşılaştığı bilinen bir gerçektir. Bununla birlikte, bazı işletmelerin krizlerden zarar almadan çıktıkları ve hatta krizin ortaya çıkardığı fırsatlardan yararlandıkları da bilinmektedir. Bütün bu gelişmeler, işletmelerin kriz ve risk uygulamalarının önemini arttırmıştır. Bu çalışmada, işletmelerin krizlere girmemeleri ya da krizlere girmeleri kaçınılmaz ise krizden en az zararla kurtulmaları amacıyla yapmaları gerekenler açıklanmaya çalışılmıştır. Bu nedenle, kriz kavramına ve kriz türlerine değinilmiş, kriz yönetimi kavramı açıklanmış ve işletmelerin krizlerden başarıyla çıkmaları için oluşturmaları gereken kriz yönetimi yapıları ve yapmaları gereken uygulamalar ele alınmıştır. Ayrıca işletmelerin, gerçekleştiğinde krizlere yol açabilecek risklere karşı önlem almaları için risk kavramını ve risk yönetimini bilmeleri gerekmektedir. Bu nedenle çalışmada kriz ve risk ilişkisine değinilmiştir. Kriz yönetimi ve kriz ile risk ilişkisi kapsamında, 2008 krizinden başarıyla çıkan, seramik sektöründeki bir işletmedeki uygulamalar ve uygulamaların etkinliği incelenmiştir.
Hastane içi laboratuvar ve kan merkezlerinde çalışan personeli etkileyen risk faktörleri ve yönetimsel çözümleri

Son yıllardaki teknolojik ilerlemeler ;hastanelerde. laboratuar tekniklerinin sayı ve çeşitlerinin artmasına neden olmuş;bunun sonucu olarak ta daha çok sayıda sağlık personeli bu ünitelerde çalışmaya başlamıştır. Zaman içinde bu personelin hastane ve sağlık kuruluşlarının diğer bölümlerinde çalışan personele oranla daha fazla mesleki risk altında kaldığı anlaşılmıştır. Başta WHO olmak üzere çeşitli uluslararası sağlık kuruluşları konu hakkında detaylı çalışmalar yaparak laboratuarları 4 farklı risk grubuna göre sınıflandırmışlar ve her risk grubu için çalışan personeli korumak amacı ile biogüvenlik çalışma kuralları oluşturmuşlardır. Büyük ölçüde çalışanların iyi eğitimine ; iyi mikrobilolojik tekniğe sahip olmasına ve hastane yönetimlerinin laboratuar için özel organizasyonuna dayanan bu kurallar özellikle 19901ı yıllardan sonra Batı ülkelerinde sıkı bir şekilde uygulanmaya başlamıştır. Bu çalışmada İzmir İl Merkezinde bulunan 7 hastaneye ait biokimya. mikrobialoji ve hemetoloji laboratuarları ; çalışanlarına uygulanan anketlerle ve yapılan gözlemlerle incelenmiş ve elde edilen veriler ; WHO'nun oluşturduğu uluslararası biogüvenlik kuralları ile kıyaslanarak; özellikle hastane üst yönetimleri açısından acil çözümlere ulaşılmaya çalışılmıştır.
Spor genel müdürlüğü personelinin kariyer tatmini ve örgütsel vatandaşlık düzeylerinin incelenmesi

Bu çalışmanın amacı spor genel müdürlüğü personelinin kariyer tatmini ve örgütsel vatandaşlık düzeyleri arasındaki ilişkinin çeşitli değişkenler açısından incelenmesidir. Araştırmanın evrenini spor genel müdürlüğü merkez ve taşra teşkilatı çalışanları, örneklemini ise 484 (99 kadın, 385 erkek) gönüllü merkez ve taşra teşkilat çalışanı oluşturmaktadır. Verilerin toplanmasında kasti örnekleme yöntemi ve yüz yüze anket tekniği kullanılmıştır. Araştırmada veri toplama araçları olarak Organ (1988) tarafından geliştirilen, Uçanok (2008) tarafından Türkçe'ye uyarlanan ve 15 ifadeden oluşan Örgütsel Vatandaşlık Ölçeği ile Greenhaus, Parasuraman ve Wormley (1990) tarafından geliştirilen, Hofmans, Dries ve Pepermans'in de (2008) çalışmasında yer verdiği 5 ifadeden meydana gelen Kariyer Tatmini Ölçeği kullanılmıştır. Katılımcıların demografik değişkenlerinin tanımlayıcı istatistiklerinde yüzde ve frekans analizlerinden yararlanılmıştır. Elde edilen verilerin normallik sınaması Skewness-Kurtosis değerleri aracılığıyla kontrol edilmiş ve parametrik testler kullanılmıştır. İkili karşılaştırmalar için bağımsız gruplar t-testi ve ikiden fazla grubun karşılaştırılmasında tek yönlü varyans analizi ve değişkenler arası ilişkilerin belirlenmesinde korelasyon analizi kullanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, katılımcıların örgütsel vatandaşlık düzeylerinde yaş, eğitim düzeyi, birim ve çalışılan konuma göre fark olduğu, buna karşın cinsiyet değişkenine göre istatistiksel açıdan anlamlı fark olmadığı tespit edilmiştir. Ek olarak, kariyer tatmin düzeylerinin cinsiyet, yaş, eğitim düzeyi, çalışılan birim ve çalışılan konuma göre istatistiksel açıdan anlamlı farklılık göstermediği tespit edilmiştir. Örgütsel vatandaşlık alt boyutları ile kariyer tatmin düzeyleri arasındaki ilişki incelendiğinde, kariyer tatmini ile örgütsel vatandaşlığın diğerkamlık alt boyutu arasında pozitif ilişki olduğu tespit edilmiştir. Sonuç olarak, spor genel müdürlüğü personelinin örgütsel vatandaşlık düzeylerinin çeşitli değişkenler açısından farklılık gösterdiği tespit edilmiştir. Ayrıca, spor genel müdürlüğü personelinin kariyer tatmin düzeylerinin artırılması onların problemlerle karşılaşan kurum çalışanlarına yardımcı olma potansiyelini artıracaktır.
Gaz İhraç Eden Ülkeler Forumu : Doğalgaz piyasaları ve fiyatlarına etkileri

Bu çalışma, dünya enerji ekonomisinde ciddi etkilere sahip olan Gaz İhraç Eden Ülkeler Forumu'nun, doğalgazı enerjisini ve dünya enerji sektöründe meydana getirdiği değişiklikleri incelemektedir. Bu çalışmada, dünya enerji piyasasında doğalgaz rezervinin, üretiminin ve tüketiminin meydana getirdiği değişimleri göstermek amacıyla iki farklı ekonometrik model elde edilmiştir. Birinci modelde, Gaz İhraç Eden Ülkeler Forumu ülkeleri arasındaki doğalgaz rezerv, üretim ve tüketim ilişkileri ve ikinci modelde de Gaz İhraç Eden Ülkeler Forumu ülkelerin, tüm kıtalarla olan doğalgaz rezervi, üretimi ve tüketimi arasındaki ilişkileri eşbütünleşme yöntemiyle test edilmiştir. Genel olarak üç bölümden oluşan çalışmanın birinci bölümünde dünya enerji görünümünden, dünya enerji ekonomisinde doğalgazdan bahsedilmiştir. İkinci bölümde ise Gaz İhraç Eden Ülkeler Forumu üye ve gözlemci ülke profilleri, doğalgaz rezervleri ve piyasaları ile ilgili bilgiler verilmiştir. Üçüncü bölümde ise ekonometrik testlerden elde edilen bulgular teorik çerçevede değerlendirilmiştir.
Nicel tekniklerin optimal portföy seçiminde uygulanabilirliği

Nicel Tekniklerin Optimal Portföy Seçiminde Uygulanabilirliği adlı bu çalışmada, 01.01.2007-31.12. 2009 tarihleri arasındaki İMKB 30 ve İMKB 50 endekslerinde işlem görmekte olan hisse senetleri ve risksiz faiz oranını simgeleyen hazine bonosu ile markowitz ortalama varyans ve doğrusal programlama yöntemleri ile optimal portföyler oluşturulmuştur. Oluşturulan optimal portföylerin performansları Sharpe, Treynor ve Jensen performans ölçütleri ile hesaplanmıştır. İMKB 50 endeksindeki hisseler ve hazine bonosunun ile oluşturulan optimal portföylerin Sharpe ve Treynor ölçütlerine göre İMKB 30 endeksi ile oluşturulan optimal portföylere göre daha yüksek bir performans göstermişlerdir. İncelenen dönemde hazine bonosunun ortalama getirisi İMKB 30 ve İMKB 50 endekslerine çok yakın gerçekleşmiştir. Bu sebeple Jensen performans ölçütü bir diğer ifadeyle alfa iyi çalışmamıştır. Portföy yöneticisinin performansını ölçen alfa özellikle endeks getirisiyle hazine bonosu arasındaki farkın açıldığı düşük faiz dönemlerinde iyi bir gösterge olmaktadır. Düşen faiz ortamında yatırımlarını borsada değerlendirmek isteyen yatırımcılar sadece İMKB 30 endeksi ile kendilerini sınırlamamalı İMKB 50 endeksini de kullanmalıdır. Ayrıca yatırımlarının belli bir miktarını risksiz faiz oranını simgeleyen hazine bonosunda tutmaları portföyün riskliliğini azaltacaktır.
İnsan kaynakları yönetiminde bilgi teknolojilerinin kullanımı: Konya organize sanayide bir araştırma

Bilgi ve teknolojinin işletmelerde daha yoğun kullanılması kuşkusuz önemli avantajlar sağlamaktadır. İşletmelerin birbirlerine rekabet üstünlüğü sağlama, maliyeti azaltma yoluyla verimliliği ve karlılığı arttırma bu avantajlardan en önemlileridir. Bilgi çağında, daralan pazar payı ve gelişen teknoloji maliyetleri ile hızla değişen müşteri topluluklarıyla baş edebilmek için, bilgi teknolojisi ile işletmeler arasındaki ilişkiyi formüle ederek, klasik yönetici modelleri terk etmelidir. Rekabete dayalı uygulamalarında, başarılı olmak isteyen işletmeler, insan kaynakları yönetimini ve bununla beraber çalışanların kariyer planları, performans değerlendirmelerini günümüz şartlarına orantılı olarak yeniden değerlendirme sürecine girmelidir. Bilgi teknolojilerinde yaşanan gelişmeler, gerek işletmelerin yapılarında gerekse çalışanların iş tanımlarının yeniden düzenlenmesi konusunda önemli katkıları olmuştur. Bu çalışmanın amacı Konya Organize Sanayi Bölgesinde bilgi teknolojilerini insan kaynakları alanında kullanım durumlarını tespit etmektir. Çalışmada 208 işletme üzerinden uygulanan anket sonucunda, işletmelerin yarısının insan kaynakları departmanına sahip olmadığı ve bilgi teknolojilerini insan kaynakları yönetimin de yeteri kadar kullanılmadığı tespit edilmiştir. Ayrıca insan kaynakları yönetiminde bilgi teknolojilerden aktif şekilde yararlanan işletmelerin, tamamının uluslararası ya da küresel pazarda iş yapan işletmeler olduğu tespit edilmiştir.
Yapay sinir ağlarının portföy yönetiminde kullanılması

Veri Madenciliği geniş veri setlerindeki gizli modelleri keşif sürecidir. Mühendislikten haberleşmeye kadar geniş kullanım alanları vardır. Hisse seçimi, opsiyon fiyatlama ve endeksleri veya bireysel hisse fiyatlarını tahmin etme fınanstaki tipik uygulamalarıdır. Bu çalışmada Yapay Sinir Ağları'nı kullanarak yeni bir hisse seçim aracı geliştirdik. Borsada bilgi akışı kazanç bildirileri döneminde artmaktadır. Pek çok araştırmacı borsanın kazanç bildirileri döneminde yüksek oranda değişken olduğunu belirtmişlerdir. Hedefimiz borsa endekslerinin ( NASDAQ 100 ve Dow- Jones ) getirilerine üstünlük sağlayan bir portföy oluşturmak için bu bilgiyi nasıl kullanabileceğimizi bulmaktır. Bu amaç YSA gibi model tanıma teknikleriyle gerçekleştirilebilir. Bu çalışmada NASDAQ hisse endeksinde işlem gören sisse senetlerini seçtik. Her hisse için EPS, Fiyat gibi belli başlı değişkenler seçildi. İlk olarak hisse fiyatlarına bağlı olarak hisse değişim boyutunu tanımlamada k-ortalama gruplama tekniği kullanıldı. Daha sonra YSA'nın farklı tipleri kullanıldı. Bunun temel amacı YSA'nın en iyi / optimum topolojisini tanımlamaktır. Tahminin Doğruluğu, Doğruluk gibi belli başlı istatistikleri karşılaştırmada olasılık matrisini kullandık. İstatistiklerin karşılaştırılması 7 gizli nöronlu Çok Katmanlı Algılayıcı'nın diğerlerinden daha iyi performans sağladığını gösterdi. Biz portföy yönetimine bir sınıflandırma problemi olarak baktık. Sonuçlarımız makine öğrenmesi teknikleri kullanılarak maksimum getirilerin sağlanabileceğini göstermiştir.
Attitudes towards using augmented reality in corporate training: A case study

Teknolojinin hızla değiştiği ve günlük hayatımıza yenilikler kattığı çağımızda, iç eğitmenlerin yeni neslin ihtiyaçlarına uygun hareket etmek için teknolojiye ve yönelimlere hükmedebilmeleri ve eğitimlerinde doğru şekilde uygulayabilmeleri gerekiyor. Arttırılmış Gerçeklik, teknolojinin sunduğu yeni olanaklardan birisidir. Kurumsal eğitimlerde AG kullanımına yönelik sayıca az çalışma bulunmakta ve bunu arttırmanın yolu, iç eğitmenlerin bu konuda yetiştirilmesinden geçmektedir. Bu çalışmanın amacı, iç eğitmenlerin AG ile ilgili bilgi düzeyinin ve AG'yi eğitimlerinde kullanmaya yönelik tutumlarının incelenmesidir. Bu amaçla, bir tekstil-perakende şirketinde, 61 iç eğitmen; ön test ile başlayan, bilgilendirme ve uygulama eğitimi ile devam eden, son test ve görüşmeler ile biten bir vaka çalışmasına katılmışlardır. Teknoloji Kabul Modeli'ne dayanan araştırmada toplanan veriler; bağımlı örneklem t-testi, regresyon, ANOVA ve bağımsız örneklem t-testi ile analiz edilmiştir. Sonuçlara göre, bilgilendirme eğitiminin sonunda; katılımcıların, AG deneyimini sevdiği, eğitimde kullanımı hakkında 'faydalı', 'eğlenceli', 'etkileşimli', 'yaratıcı' ve 'motive edici' gibi olumlu yorumlarda bulunduğu ve eğitimlerinde kullanmaya yönelik tutum geliştirdiği görülmüştür. Ayrıca, AG'nin farklı eğitimlerde kullanımına yönelik örnekler ile AG uygulamasının gelişmesi gereken teknik özelliklere yönelik önerilerde bulunmuşlardır. Literatürü destekleyen başka sonuçlar da gözlemlenmiş olup, AG'nin kurumsal eğitimlerde kullanımına yönelik olumlu sonuçlara ulaşılmıştır.
Yiyecek içecek işletmelerinde menü mühendisliğinin ve fiyatlama yöntemlerinin analizi

Yiyecek içecek endüstrisinin çeşitli faktörlerin etkisiyle sürekli gelişmekte olduğu, yiyecek içecek işletmelerin artan rekabet ortamında bu gelişimleri takip etmesi gerektiği açıkça görülmektedir. Gelişen koşullara uyum sağlamanın birincil nitelikteki şartın ise menü olduğu anlaşılmaktadır. Menü, işletmenin müşterileri ile ilk temasını kuruduğu, yiyecek içecek işletmesindeki tüm faaliyetleri yönlendiren temel yapı taşı olarak ele alınmalıdır. Bu çalışmada menü fiyatlama yöntemleri ile menü analiz sonucu arasındaki ilişki ortaya konularak fiyatlama yöntemlerinin menü ürünlerinin tercihine olan etkileri araştırılmaya çalışılmıştır. Araştırma lüks bir otelin menüsü üzerine yapılmıştır. Çalışmaya konu olan işletmenin menüsü farklı fiyatlama yöntemleri ile fiyatlandırılarak menü analiz yöntemlerinden menü mühendisliği ile analiz edilmiştir. Elde edilen sonuçlardan yola çıkılarak işletmelere yardımcı olabilecek menü geliştirmeye yönelik önerilerde bulunulmuş, fiyatlama yöntemlerinin karşılaştırılması yapılmıştır. Çalışmanın ilk bölümünde yiyecek içecek işletmeleri hakkında genel bilgi verilmiş, sonrasında araştırmanın esas konusunu oluşturan menünün tanımı, çeşitleri, planlama süreci ve son olarak menü doğrultusunda yürütülen işletme faaliyetleri açıklanmıştır. İkinci bölümde menü fiyatlama ve analiz yöntemleri hakkında bilgi verilmiş, üçüncü bölümde ise araştırmaya konu olan işletmenin menüsü üzerinde uygulama yapılmış ve elde edilen sonuçlar ''Sonuç'' başlığı altında değerlendirilmiştir.
Yeşil yıldız kriterleri ve uygulanma düzeyi: Ankara ilinde bulunan 4 ve 5 yıldızlı konaklama işletmeleri

Tez çalışması; Çankaya ilçesinde faaliyet gösteren 4 ve 5 yıldızlı konaklama işletmelerinde gerçekleştirilen çevreye duyarlı uygulamaların ortaya konulması üzerine yürütülmüş olup, çevreye duyarlılık düzeylerinin konaklama işletmelerinin yıldız sayısı, oda sayısı, sahiplik durumu, faaliyet gösterdiği süre gibi unsurlara göre farklılık gösterip göstermediği incelenmiş ve muhtemel nedenleri araştırılmıştır. Konaklama işletmelerinin çevreye duyarlılık düzeylerine ilişkin verilerin elde edilmesinde, güncellenen Yeşil Yıldız kriterleri referans alınarak oluşturulan anket formundan yararlanılmıştır. Gerçekleştirilen alan çalışması neticesinde, Ankara'nın Çankaya ilçesinde bulunan turizm işletme belgeli 4 yıldızlı (35) ve 5 yıldızlı (14) konaklama işletmelerinden elde edilen toplam 49 anket formu analize tabi tutulmuştur. Elde edilen verilerin uygun istatistiksel yöntemlere göre analiz edilmesi sonucunda, Çankaya ilçesinde faaliyet gösteren 4 yıldızlı (35) ve 5 yıldızlı (14) konaklama işletmelerinin çevreye duyarlılık düzeylerinin, bir diğer ifadeyle yeşil yıldız kriterlerini uygulama düzeylerinin tespit edilmesine yönelik belirlenen 30 kriterin tamamını 'Orta' düzeyde (X :3,05, ss:1, 12 ) uyguladıkları ortaya konulmuştur. Konaklama işletmelerinin Yeşil Yıldız kriterlerini uygulama düzeyine ilişkin 30 maddenin 22'sinde, işletmelerin sahip olduğu yıldız sayısına göre istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık bulunduğu tespit edilmiştir (p<0,05). Öte yandan konaklama işletmelerinin çevreye duyarlılık düzeyleri ile konaklama işletmelerinin; sahiplik durumu, kapasitesi ve faaliyet gösterdiği süre arasında istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık bulunmadığı değerlendirilmiştir.
Yöneticilerin bireysel ve işletme özelliklerinin yönetim fonksiyonlarını uygulama becerisine etkisi: Adana KOBİ'lerinde bir araştırma

Günümüzün çarpıcı bir hızla değişen çevre koşullarında, ekonomik kalkınmada önemli rolü bulunan küçük ve orta ölçekli işletmelerin, insan ve diğer örgütsel kaynaklarını etkin biçimde yönetmesi ve örgütlemesi gerekmektedir. Etkin yönetimin gerçekleşmesi ise KOBİ yöneticilerinin bilgi ve beceri düzeylerinin yükseltilerek yönetimdeki başarılarının artırılmasına bağlıdır. Bu çalışmanın amacı, yönetici özellikleri ve işletme özelliklerinin yöneticilerin yönetim fonksiyonlarını uygulama becerisi ve beceriler konusunda hedeflenen düzeyler ile ilişkisini incelemektir. İkinci amaç, KOBİ sahibi yöneticilerin yönetim fonksiyonları uygulama becerilerini geliştirmek için eğitime ihtiyaç duyup duymadıklarını tespit etmektir. Bu amaçla, Oscar Pink (1978) tarafından geliştirilen 'Yönetim Fonksiyonları Becerileri' anketi aracılığıyla 99 KOBİ sahibi yöneticinin bireysel özellikleri, işletme özellikleri ve yöneticilerin yönetim faaliyetlerini uygulayış düzeyleri ile ilgili bilgiler toplanmıştır. SPSS programı kullanılarak anket sonuçlan sınıflandırılmış, kodlanmış ve ANOVA yöntemiye analiz edilmiştir. Bulgular, yönetim fonksiyonlarını uygulama becerisi ile yaş, işe sahip olma şekli ve işletme türü arasında anlamlı bir ilişki olduğunu göstermektedir. Aynı şekilde, yönetim fonksiyonlarını uygulama becerisi konusunda yöneticilerin hedefledikleri beceri düzeyi ile, yaş, sahip olunan işletmedeki iş tecübesi, yabancı dil bilgisi, işe sahip olma şekli, işletme türü ve işletmenin geleceğine bakış arasında da anlamlı bir ilişki tespit edilmiştir.