turkish-nlp-suite/AkademikDerlem huggingface dataset:
ANA DİLİ TÜRKÇE OLMAYAN ÖĞRENCİLERİN VE VELİLERİNİN İLKOKUMA YAZMA ÖĞRETİMİNDE KARŞILAŞILAN SORUNLARLA İLGİLİ GÖRÜŞLERİ

Bu çalışmada ana dili Türkçe olmayan öğrencilerin ilkokuma yazma öğretimi sürecinde karşılaştıkları problemleri öğrencilerin ve velilerin bakış açılarına göre değerlendirilmek amaçlanmıştır. Araştırmanın yürütülmesi sürecinde nitel araştırma yöntemlerinden durum çalışması kullanılmıştır. Araştırmaya ilkokuma yazma öğretimi sürecini tamamlamış 30 ikinci sınıf öğrencisi ve ilkokullarda ana dili Türkçe olmayan öğrencisi bulunan 30 veli katılmıştır. Veriler öğrenci ve veliler için ayrı ayrı hazırlanan yarı yapılandırılmış görüşme formları aracılığıyla toplanmıştır. Katılımcı öğrenciler ağırlıklı olarak sesleri öğrenmekte ve birleştirmekte zorlandıklarını, okuma metinlerini anlamakta zorlandıklarını ve okumalarının normalden yavaş olduğunu belirtmişlerdir. Çözüm önerisi olarak ise okuma ve yazma etkinliklerinin çoğaltılmasını, etkinliklerde daha fazla oyun ve görselin kullanılmasını ve aileden/akranlardan gelen desteğin artırılmasını beklediklerini ifade etmişlerdir. Katılımcı veliler ağırlıklı olarak öğrencilerin Türkçeyi yeterince iyi bilmedikleri için öğretmenlerini anlayamadıklarını, okuduğunu anlama problemleri yaşadıklarını ve sesleri/harfleri öğrenmekte ve birleştirmekte zorlandıklarını belirtmişlerdir. Çözüm önerisi olarak ise anasınıfının mecburi olmasını, öğretmen ve veli iletişimin güçlendirilmesini ve evlerinde öğrencilere daha fazla destek olunmasını önermişlerdir.
MATEMATİK ÖĞRETMENİ ADAYLARININ MATEMATİK VE GEOMETRİ KAVRAMLARINA İLİŞKİN ÖĞRETME VE ÖĞRENME YAKLAŞIMLARININ METAFORLAR ARACILIĞIYLA BELİRLENMESİ

Son yıllarda metaforlar, bir bireyin karmaşık olarak gördüğü bir yapıya ait düşüncelerinin değerlendirilmesi olarak kullanılmaktadır. Bu perspektiften bakıldığında öğrencilerin zor olarak tanımladığı matematik ve geometri kavramlarına ilişkin, geleceğin öğretmeni olacak öğretmen adaylarının algılarının metaforlar aracılığıyla incelenmesi sayesinde bu kavramların öğretilmesinin ve öğrenilmesinin önündeki engellerin önüne geçilebileceği düşünülmektedir. Bu çalışmada da "Matematik öğretmeni adaylarının matematik ve geometri kavramına ilişkin öğretme-öğrenme yaklaşımları hangi kategorilerde toplanmaktadır?" sorusuna cevap aranmıştır. Bu araştırma, nitel araştırma desenlerinden fenomenoloji/olgu bilim deseni kapsamında yürütülmüştür. Araştırma 52 öğretmen adayı ile yürütülmüştür. Araştırma da veriler açık uçlu anket yardımıyla toplanmıştır. Öğretmen adaylarının matematik öğretme ve matematik öğrenmeye ilişkin metaforları incelendiğinde çaba metaforunun her iki alanda da tekrarlandığı tespit edilmiştir. Öğretmen adaylarının geometri öğretme ve geometri öğrenmeye ilişkin oluşturdukları metaforlarda deneyim metaforu ortak metafordur. Ayrıca hem öğretme hem de öğrenme için sürecin gerekliliğinde, ayrıntılara dikkat etmek ve farklı bakış açısı kazandırma metaforları dikkat çekmektedir.
ÖĞRETMEN ADAYLARININ ÖZEL ÖĞRENME GÜÇLÜĞÜ VE ZİHİN YETERSİZLİĞİNE İLİŞKİN METAFORİK ALGILARI

Araştırma özel eğitim ve çocuk gelişimi bölümlerinde okuyan öğretmen adaylarının özel öğrenme güçlüğü ve zihin yetersizliği olan öğrencilerle ilgili zihinsel imgelerini (metafor) ortaya koymak amacıyla yapılmıştır. Çalışmada nitel araştırma yöntemlerinden fenomenoloji deseni kullanılmıştır. Çalışmaya, 116 öğretmen adayı gönüllü olarak katılmış ve katılımcılar amaçlı örneklem yöntemine göre seçilmiştir. Araştırmada öğretmen adaylarının, özel öğrenme güçlüğü ve zihin yetersizliği olan çocuklarla ilgili metaforları açık uçlu anket formu kullanılarak elde edilmiştir. Elde edilen veriler içerik analizi tekniği ile değerlendirilmiştir. Araştırma sonucunda özel eğitim öğretmen adaylarının özel öğrenme güçlüğü olan öğrencilerle ilgili toplam 39 metafor ürettiği ve sıklıkla ifade etmiş oldukları ilk 5 metaforun sırasıyla çiçek, ağaç, araba, gökkuşağı ve yıldız olduğu bulunmuştur. Özel eğitim öğretmen adaylarının zihin yetersizliği olan öğrencilerle ilgili toplam 33 metafor ürettiği ve sıklıkla ifade etmiş oldukları ilk 5 metaforun sırasıyla çiçek, bebek, araba, insan ve su olduğu belirlenmiştir. Araştırmada çocuk gelişimi öğretmen adaylarının özel öğrenme güçlüğü olan öğrencilerle ilgili toplam 35 metafor ürettiği ve sıklıkla ifade etmiş oldukları ilk 5 metaforun sırasıyla çiçek, kitap, çocuk, güneş ve gökkuşağı olduğu bulunmuştur. Çocuk gelişimi öğretmen adaylarının zihin yetersizliği olan öğrencilerle ilgili toplam 30 metafor ürettiği ve sıklıkla ifade etmiş oldukları ilk 5 metaforun sırasıyla çiçek, temiz, kitap, kuş ve sevgi olduğu belirlenmiştir.
K-12 ÖĞRETMENLERİNİN ÇEVRİMİÇİ ÖĞRENME SÜRECİNİ ZENGİNLEŞTİREN TEKNOLOJİ KULLANIM DURUMLARI

COVID-19 pandemisi nedeniyle Milli Eğitim Bakanlığı tüm kademelerde uzaktan eğitime geçerek öğretim sürecinin sürekliliğini sağlamıştır. Bu süreçte Eğitim Bilişim Ağı'ndan(EBA) sağladığı olanaklar ve bunlara ek olarak EBA TV kanallarıyla öğretmen ve öğrencilere çevrimiçi bir öğrenme ortamı sunmuştur. Olağandışı gelişen bu süreçte öğretmenler öğretim süreçlerini desteklemek adına EBA dışındaki öğretim teknolojilerinden de faydalandılar. Dolayısıyla araştırmada pandemi nedeniyle K-12 düzeyinde çevrimiçi öğretim yapan öğretmenlerin bu süreçteki öğretim faaliyetlerinin ve deneyimlerinin incelenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada nitel araştırma modellerinden durum çalışması araştırması temel alınmıştır. Veri toplama aracı olarak araştırmacıların geliştirdiği ankete 411 öğretmen katılmıştır. Verilerin analizinde içerik analizi ve betimsel analiz kullanılmıştır. Araştırmanın sonucunda çevrimiçi öğrenmede öğrenci öğrenmesini zenginleştirmek için dijital etkinliklerle etkili ve etkileşimli bir ders süreci, akran öğretimi ve etkileşimi, alternatif öğretim yöntemleri, veli etkinlikleri, değerlendirme araçları, elektronik portfolyo, etkileşimli aktiviteler, çevrimiçi yarışmalar ve destekleyici örtük öğretim süreçleri öne çıkmaktadır. Çevrimiçi öğrenmede öğretim videosu, ses kaydı (podcast), sunum içerikleri, internet siteleri, mobil öğrenme uygulamaları ve iletişim ağları öne çıkan eğitsel faaliyetlerdir. Öğretmenler çevrimiçi öğrenme sürecini zenginleştirmek için masaüstü bilgisayar, laptop, akıllı telefon, grafik tablet vb. teknolojik cihazlardan yararlanmışlardır. Öğretmenlerin çevrimiçi ortamdaki "teknolojik araç", "internet bağlantısı" ve "uzaktan eğitim platformları" başlıklarındaki teknik sorunlar ve eksiklikler; öğrencilerin çevrimiçi öğrenmesinin zenginleştirilmesini sınırlandıran yönler olarak öne çıkmaktadır.
Toplumsal ve Kültürel Boyutlarıyla Göç Olgusuna Panoramik Bir Bakış

20. Yüzyılda yaşanan büyük toplumsal değişim ve dönüşümler göç olgusunu başat bir sorun olarak insanlığın gündemine eklemiştir. Günümüzde ise göç önemli bir gerçeklik olarak tüm dünya ülkelerinin başlıca sorunu haline gelmiştir. Göçün özneleri haline gelen devletler kısıtlama ve yasaklamalarla bu soruna geçici çözümler getirmeye çalışmaktadırlar. Göç olgusunu neden ve sonuç ilişkisi içinde ele alan sanatçılar, aydınlar ve aktivistler ise bu sorunu daha insani çerçevede çözüm üretmenin yeni yollarını bulmaya odaklanmaktadırlar. Araştırma, göç olgusunu panoramik inceleme yöntemiyle ele alarak, genel bir bakış ortaya koymaya çalışacaktır. İnceleme konusunun güncelliği ve sanatsal boyutları kavranmaya çalışıldığı için sınırlar ve kaynaklar belirsiz ve sınırsız olabilmektedir. Bu nedenle incelemede nitel araştırma desenlerinden durum çalışması kullanılmıştır. Göç olgusu hakkında var olan literatür eleştirel olarak incelenerek, olgunun genel bir haritalaması yapılmıştır. Araştırma, göç olgusunun mitolojik kaynaklarından başlayarak, tarihsel süreç içerindeki sanatsal izdüşümlerini bulgulamaya çalışmaktadır. Görsel temsil öğelerinden olan öykü, sinema, yazın ve özellikle resim alanında göç konusunda öne çıkan eserler çözümlenecektir. Göçün görsel izdüşümleri incelerken de olgunun sosyolojik ve psikolojik sonuçları tartışmaya açılmaktadır. Araştırma, kronolojik bir perspektiften hareketle, geçmişten günümüze değin göçlerin sanatsal üretim aracılığıyla nasıl dönüşümler geçirdiğinin panoramasını vermeyi amaçlamaktadır.
Dikkat Mekanizmalarının Düşük Aydınlıklı Görüntü İyileştirme Üzerindeki Etkileri

Düşük aydınlıklı görüntü iyileştirme problemi bilgisayarlı görü alanında yaygın olarak çalışılmış olsa da hala renk sapmaları konusu tam olarak çözülebilmiş değildir. Bu çalışmada düşük aydınlıklı görüntü iyileştirmede başarılı sonuçlar sergileyen SSIENet mimarisi üzerinde farklı dikkat mekanizmalarının kullanılmasıyla renk sapmalarının önlenmesinin etkileri incelendi. Deneyler için etkili kanal, uzamsal ve kanal sıkma ve uyarma, kanal dikkat, koordinat dikkat, sıkma ve uyarma ve darboğaz dikkat mekanizmaları kullanıldı. Deneylerde dikkat mekanizma kullanılarak düşük aydınlıklı görüntü iyileştirmeyle PSNR ve SSIM değerlerinin önemli şekilde arttığı fark edildi. Özellikle sıkma ve uyarma dikkat mekanizmasının düşük aydınlıklı görüntü iyileştirmede kullanıldığında PSNR değeri 19. 1574'ten 20. 5135'e, SSIM değeri ise 0. 7108'den 0. 7657'e yükseldiği bulundu.
Organik ve inorganik gübrelerin marulun (Lactuca sativa L.) verim ve bitki beslenmesi üzerine etkileri

Amaç: Bu çalışma Silifke ekolojik koşullarında iki farklı dönemde (bahar ve sonbahar) yürütülmüştür. Çalışmada, marul tarımında aşırı miktarlarda kimyasal gübre kullanımı sonucu ortaya çıkan toprak ve ürün sorunlarına çözüm bulmak amacı ile bölgede kolay temin edilen hayvansal kökenli gübreler kullanılmıştır. Materyal ve Yöntem: Bitkisel materyal olarak Lital F1 marul çeşidi kullanılmıştır. Uygulanan gübre ve miktarları; kaz gübresi (2 ton/da), tavuk gübresi (2 ton/da), sığır gübresi (4 ton/da), koyun gübresi (4 ton/da) ve mevcut gübrelerin karışımından oluşan gübre KRŞG (3 ton/da) ile % 30 oranda azaltılmış kimyasal gübreler (7/10NPK) kullanılmıştır. Kontrol parsellerine gübre uygulaması yapılmamıştır. Hasattan sonra ortalamayı temsil eden 4-6 arasında seçilen bitki örneklerinde; bitki baş uzunluğu, baş çapı, kök boğazı çapı, yaprak yaş ve kuru ağırlığı, kök uzunluğu, yaprak sayısı, baş ağırlığı, SÇKM ve bitki yapraklarında besin elementi içerikleri (N, P, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Mn, Cu) ölçülmüştür. Araştırma Bulguları: Çalışma sonuçlarına göre; her iki dönemde bitki baş çapı, baş uzunluğu, baş ağırlığı ve yaprak sayısı bakımından TVG+7/10NPK uygulaması ön plana çıkarken, hayvansal ve kimyasal gübrelerin kombinasyonu verim parametrelerinde kontrole göre önemli artışlar sağlamıştır. 2020 yılı ortalama baş ağırlığı verilerine göre en yüksek verim TVG-7/10 NPK (2. 6kg) ve KRŞG+7/10 NPK (2. 6kg) uygulamalarından elde edilirken en düşük verim kontrol uygulamasından 0. 8kg, sadece NPK uygulamasından 2. 5kg elde edilmiştir. 2021 yılı ortalama baş ağırlığı verilerine göre 2. 6 kg ile en yüksek değer TVG+7/10, KRŞG+7/10NPK, KZG+/10NPK ve NPK uygulamalarından elde edilirken en düşük değer 0. 9 kg olarak kontrol uygulamasından elde edilmiştir. Sonuç: Marul yetiştiriciliğinde % 30 oranında azaltılmış kimyasal gübrelerin değişik hayvansal gübreler ile birlikte kullanılması sonucunda ortalama verimde kayıp olmadan kullanılabileceği sonucuna varılmıştır.
Sürdürülebilir Şeker Pancarı Üretimi için Üreticilerin Münavebe Uygulamalarını Etkileyen Faktörlerin Analizi

Amaç: Şeker pancarı üretimi; ekonomik, sosyal, politik ve çevresel etkileri açısından tartışılan bir üründür. Üretim, üreticilerle her yıl yapılan sözleşme çerçevesinde münavebeli tarım şeklinde yapılmaktadır. Bu uygulama ile toprak verimliliği korunarak tarımsal üretimde sürdürülebilirliğe katkı sağlamak amaçlanmaktadır. Bu çalışmada, Türkiye'de şeker pancarı üretiminde önemli bir yere sahip olan Kayseri ilinin Yeşilhisar ilçesinde şeker pancarı üreticilerinin sosyo-demografik ve teknik özelliklerinin ortaya konulması ve üreticilerin münavebe yapma durumunu etkileyen faktörlerin belirlenmesi amaçlanmıştır. Materyal ve Yöntem: Amaçlara uygun olarak çalışmada, tanımlayıcı istatistikler ve Binary Logit Modeli kullanılmıştır. Araştırma Bulguları: Araştırma alanında üreticilerin %68. 3'ünün münavebe yaptığı ve bu münavebe süresinin ortalama 2. 73 yıl olduğu belirlenmiştir. Bazı değişkenlerin münavebe yapma durumuna etkisi incelendiğinde; yaş, arazi genişliği, tarımsal yayım faaliyetlerine katılım, toprak analizi yapma ve organik gübre kullanımının münavebe yapma üzerinde etkisinin olduğu saptanmış, ancak şeker pancarı üretim deneyimi ve eğitim düzeyi ile münavebe yapma durumu arasında herhangi bir ilişki tespit edilmemiştir. Sonuç: Şeker pancarı üretiminde toprak verimliliğin korunması, hastalık ve zararlıların olumsuz etkisinin azaltılması, çevre ve toprak kirliliğinin önlenmesi, topraktaki besin maddelerinden daha iyi faydalanılması, elde edilen ürünlerin verim ve kalitesinin artırılması için münavebe uygulamalarına daha çok önem verilmelidir. Bu konuda üreticilerin farkındalığını artıracak tarımsal yayım ve eğitim çalışmaları daha çok yapılmalı ve sürdürebilir tarım teknikleri uygulamalarını teşvik edici tarım çevre politikaları tasarlanmalıdır.
TÜRKİYE’DE BÜYÜKŞEHİR BELEDİYELERİNDE E-BELEDİYE UYGULAMALARI: KARŞILAŞTIRMALI BİR ANALİZ

Bu çalışmanın amacı Türkiye'de büyükşehir belediyelerinde online yürütülen uygulamaları e-hizmet ve e-demokrasi kavramları çerçevesinde incelemektir. Öncelikle bu alanda yapılmış çalışmalar ele alınmış, daha sonra belediyelerin web sayfalarının içerikleri analiz edilerek büyükşehir belediyelerinde e-hizmet ve e-demokrasi kavramları değerlendirilmiştir. Yine gelişen teknolojiye bağlı olarak günümüzün önemli unsuru haline gelen e-denetim ve e-katılım uygulamaları büyükşehir belediyelerinin web sayfaları incelenerek analiz edilmiştir. Analiz yapılırken, 6360 sayılı yasa ile büyükşehir belediyesi statüsü kazandıkları 2014 ile 2022 yılları karşılaştırılmıştır. Bu kapsamda büyükşehir belediyelerinin bilgilendirme ve haber odaklı e-hizmet uygulamalarına daha çok yöneldiği ancak e-demokrasi anlayışına katkı sağlayacak uygulamaların daha alt düzeyde olduğu görülmüştür.
SWOT/TOWS Analizi Kapsamında Terapatik Peyzaj Tasarım ve Planlama Stratejilerinin Belirlenmesi: Ordu Ahmet Cemal Mağden Huzurevi Örneği

Amaç: Yaşlılık süreci, bireylerin birtakım hastalıklar, rahatsızlıklar ile ruhsal ve mental problemlerin arttığı, bireyin tamamen veya kısmen bir başkasına ihtiyaç duyduğu bir evreyi ifade etmektedir. Yaşlı bireylerin fiziksel ve ruhsal sağlıklarının iyi olmaları yaşadıkları çevrenin kalitesi ile paralellik gösterir. Bu anlamda, yaşlıların yaşadığı çevre peyzajının kalite düzeyi bireyler üzerindeki tam iyilik halini korumak ve gözetmek açısından büyük önem taşımaktadır. Çevre ve sağlık arasındaki ilişkinin fiziksel ve ruhsal iyileşme sürecine katkı sunmasının tespit edilmesi ile birlikte hastane, yaşlı bakım evi, huzurevi gibi kuruluşların bahçeleri terapatik bahçe/terapatik peyzaj kapsamında değerlendirilmesi gereken alanlar olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu araştırma ile, Ordu ilinde bulunan Ahmet Cemal MAĞDEN huzurevi bahçesinin terapatik peyzaj tasarım konseptine ilişkin mevcut potansiyelinin ortaya konulması amaçlanmakta olup bu kapsamda planlama ve tasarım ölçeklerinde stratejilerin belirlenmesi hedeflenmektedir. Materyal ve Yöntem: Araştırmanın materyalini Ordu İli Altınordu İlçesi'nde yer alan Ahmet Cemal Mağden Huzurevi'nin bahçesi oluşturmaktadır. Çalışmada peyzaj planlama yöntem tekniklerinden olan SWOT analizi (Strength/ Güçlü Yön, Weakness/ Zayıf Yön, Opportunities/ Fırsat, Threats/ Tehditler) ile eyleme yönelik stratejilerin belirlenmesine olanak sunan TOWS analizi (Threats/ Tehditler, Opportunities/ Fırsat, Weakness/ Zayıf Yön, Strength/ Güçlü Yön) yöntemleri kullanılmıştır. Bu yöntemlerden SWOT analizi LAWSHE tekniği ile 5 uzmanın değerlendirmesine tabi tutulmuş ve elde edilen son SWOT analizi verileri TOWS matrisine dahil edilmiştir. Araştırma Bulguları: Araştırma alanına yönelik terapatik peyzaj kapsamında yürütülen SWOT analizi gerçekleştirilmiş olup Lawshe tekniği kapsamında 5 uzman değerlendirmesinin ardından 14 Zayıf Yön, 9 Güçlü Yön, 7 Tehdit ve 8 Fırsat bulgularına ulaşılmıştır. Bu bulgular TOWS matrisine dahil edilerek planlama ölçeğinde 4 sayıda, tasarım ölçeğinde 2 sayıda strateji geliştirilmiştir. Sonuç: Araştırma sonucunda Ahmet Cemal Mağden Huzurevinin terapatik peyzaj konsepti açısından mekansal olarak uygunluğu planlama ve tasarım ölçeğindeki analizler doğrultusunda tespit edilmiştir. Mekansal olarak önemli bir potansiyele sahip alanın geliştirilen 6 temel strateji ile terapatik peyzaj yaklaşımı için uygun olabileceği öngörülmektedir. Temel strateji alanda sürdürülebilir Terapatik Peyzaj Tasarımının gerçekleştirilmesi ve hortikültür terapi programlarının Huzurevi'nin işleyişine dahil edilmesi şeklindedir. Bu kapsamda Huzurevi binasının depreme dayanıklı bir yapıya dönüşmesi, Evrensel tasarım ilkelerinin sürece dahil edilmesi, drenaj probleminin çözülmesi, bitkisel tasarımın güçlendirilmesi ile deniz tuzlu rüzgarlarının önlenmesi ve güvenliğin arttırılması, alanın güneyindeki sahil yolunu da kapsayacak alan içi ve alan dışı ulaşım sisteminin kurgulanması hedefleri ivedilikle gerçekleştirilmelidir.
İRAN’IN VEKİL AKTÖR STRATEJİSİNDE İSTİHBARAT ÖRGÜTLERİNİN ROLÜ: KUDÜS GÜCÜ ÖRNEĞİ

Sosyal bilimlerin farklı disiplinleri uluslararası ilişkilerin doğasındaki köklü değişimleri güçlü bir şekilde savunurken, güç mücadelesinin geleneksel olmayan aktörleri de bu çağdaş dönüşümü değerlendirmeye odaklı çalışmalarda yerlerini almaktadırlar. Buna paralel olarak, İran'ın uluslararası ortamın dönüşümüne uyum sağlamak, etki alanını genişletmek ve bölgesel stratejik hedeflerine ulaşmak için istihbarat toplulukları aracılığıyla geleneksel olmayan/vekil aktör ağları oluşturmaya yönelik eylemleri bu çalışmanın temel argümanını oluşturmaktadır. Çalışma, İran Devrim Muhafızları'nın bir kolu olan Kudüs Gücü'nün İran'ın vekil ağının inşası ve sürdürülmesindeki rolünü incelemektedir. Bu bağlamda, Kudüs Gücü'nün istihbarat toplama, gerilla savaşı ve örtülü operasyonlardaki kabiliyetlerini vekil aktörlere finansal kaynak, askeri eğitim ve rehberlik sağlamak için işlevselleştirdiği sonucuna varılmaktadır.
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ÖĞRENCİLERİNİN STAJ SÜREÇLERİNDE YAŞADIKLARI İŞ STRESİNİN BELİRLENMESİ

Mutfak ve turizm sektörü stresli bir meslek grubu olarak tanımlanmaktadır. Bunun sebebi doğrudan müşterilerle ilgilenme ve hizmet sektörünün doğası gereği iş yükünün fazla olmasından kaynaklanmaktadır. Bu çalışmanın amacı; Türkiye'de Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans programı bölümünde okuyup, staj yapmış öğrencilerin stres düzeylerinin boyutlarının ortaya koyulmasıdır. Böylelikle öğrencilerin yaşadığı stres etkenlerinin boyutlarını ve yeni mesleğe başlayan kişilerin bu süreci nasıl yönettikleri açığa çıkarılacaktır. Çalışma yöntemi olarak nitel araştırma deseninde içerik analizi yapılmıştır. Yarı yapılandırılmış görüşme formlarıyla gastronomi ve mutfak sanatları bölümünde okuyan 25 öğrenci ile görüşülmüştür. Sorulara yönelik cevaplar doğrultusunda temalar ve alt temalar oluşturularak literatürde tartışılmıştır. Çalışma sonuçları, öğrencilerin aşçılık/şeflik mesleğinin stresli bir süreç olduğunu ifade etmektedir. İş sorumluluğu olarak mutfak temizliği, mutfak kontrolü, depo sorumluluğu, yemek yapmak, hazırlık yapmak gibi ağır bir iş yükünün içerisine girmektedirler. Ek olarak stres etkeni olarak iş yoğunluğu ve üstleri tarafından beğenilmeme korkusu yanıtları baskıyla ilişkilenmektedir. Stres belirtileri olarak öğrenciler sinirli, dikkatsiz ve ne yapacağını bilememe gibi cevaplar vermişlerdir. Stres yönetimleri de genel olarak, kontrol etme ve yok sayma üzerine şekillenmektedir. Öğrenciler stres yönetimi sağlayabilmenin yollarını tam olarak bilemediklerini ifade ederek eğitim alınmasının doğru olduğunu ifade etmektedirler. Ayrıca şef ve yöneticilerin davranışlarının düzenlenmesi, ücret arttırımı ve çalışma saatlerinin düşürülmesi stres düzeyini azaltacağı düşünülmektedir.
Farklı Organik Gübre Kaynaklarının Fesleğen (Ocium basilicum L.) Bitkisinin Verimine Etkisi

Amaç: Son yıllarda birim alandan yüksek ve kaliteli ürün alınan, doğa ile barışık, sürdürülebilir ekolojik temelli uygulamalarda artış olmuştur. Tıbbi ve aromatik bitkilere olan ilgi bu bitkilerin kaliteli olarak geliştirilmesine olan ihtiyacı da arttırmıştır. Bu nedenle çalışma ahır gübresi, solucan kompostu ve tavuk gübresinin farklı dozlardaki uygulamalarının fesleğen (Ocium basilicum L.) bitkisinin bazı büyüme ve gelişme parametreleri üzerindeki etkilerini karşılaştırmak amacıyla yürütülmüştür. Materyal ve Yöntem: Sera ortamında 3 tekerrür halinde gerçekleştirilen çalışmada deneme gruplarına solucan ve ahır gübrelerinin %10, %20 ve %30'luk dozları, tavuk gübresi için ise %2, 5, %5 ve %10'luk dozları uygulanmıştır. Araştırmada bitkinin büyüme ve gelişiminin incelenmesi amacıyla bitki boyu, bitki dal ayısı, yeşil, kuru yaprak herba miktarı, yaprak boyu ve eni ile SPAD klorofil içeriği değerleri incelenmiştir. Araştırma Bulguları: Yapılan iki ve üç-yönlü Anova testlerine göre bitki boyu, bitki dal sayısı, yeşil, kuru yaprak herba miktarı, yaprak boyu, eni, SPAD klorofil içeriği değerleri çalışılan gübre çeşidi ve dozlara göre istatistiki olarak önemli bulunmuştur. Sonuç: Morfolojik özelliklerin değerlendirilmesi sonucunda, bitki boyunun ahır gübresinin %20 'lik dozunda, bitki dal sayısının bütün ahır gübresi uygulamalarında, yeşil ve kuru yaprak herba veriminin %10'luk solucan kompostu uygulamasında, yaprak boyunun %10'luk solucan kompostu, yaprak eninin ise %30'luk ahır gübresi uygulamasında diğer uygulamalara göre yüksek ve istatistiki olarak önemli olduğu belirlenmiştir. Genel olarak gübre uygulama dozu arttıkça verimde düşüş olduğu görülmektedir. Gübre uygulamalarının hepsinde (SPAD) klorofil değerleri kontrole göre yüksek bulunmuştur. Solucan gübre uygulamalarının bütün dozlarındaki klorofil değerleri diğer uygulamalara göre yüksektir.
SINIF ÖĞRETMENLERİNİN MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI AİLE OKULU PROGRAMINDAN BEKLENTİLERİ ve GÖRÜŞLERİ

Araştırma kapsamında Milli Eğitim Bakanlığı tarafından uygulanan aile okulu eğitimlerine ilişkin sınıf öğretmenlerinin görüşlerini alma amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusunda araştırma nitel durum çalışmasına göre desenlenmiştir. Araştırmaya uygun örnekleme yöntemine göre on iki sınıf öğretmeni dahil edilmiştir. Araştırma verileri araştırmacılar tarafından hazırlanan görüşme formuyla toplanmış olup toplanan veriler içerik analizi yöntemiyle analiz edilmiştir. Analizler sonucunda üç tema, beş kategori ve bunlara bağlı kodlar elde edilmiştir. Bu sonuçlara göre genel olarak aile okulu eğitimlerinin ebeveynler için çok önemli kazanımlarının olacağı tespit edilmiştir. Özellikle iletişim, eğitsel farkındalık, çocuk gelişimi, rehberlik, çocuk yetiştirme bilinci kazanma, çocuğuna zaman ayırma, çocukla iletişim kurma, olumlu davranış değişikliği, akademik destek sağlama, iş birliği ve öğretmenle iletişim kurma gibi konular ön plana çıkmıştır.