turjo4nis/wikipedia-bn-dump-20250701 huggingface dataset:
আব্দুল্লাহ মাদু

আব্দুল্লাহ বিন মুহাম্মদ বিন মুসা মাদু (, ; জন্ম: ১৫ জুলাই ১৯৯৩; আব্দুল্লাহ মাদু নামে সুপরিচিত) হলেন একজন সৌদি পেশাদার ফুটবল খেলোয়াড়। তিনি বর্তমানে সৌদি ক্লাব আল নাসর এবং সৌদি আরব জাতীয় দলের হয়ে রক্ষণভাগের খেলোয়াড় হিসেবে খেলেন। তিনি মূলত কেন্দ্রীয় রক্ষণভাগের খেলোয়াড় হিসেবে খেললেও মাঝেমধ্যে বাম পার্শ্বীয় রক্ষণভাগের খেলোয়াড় হিসেবে খেলেন।

২০১৪ সালে, আব্দুল্লাহ সৌদি আরব অনূর্ধ্ব-২ দলের হয়ে সৌদি আরবের বয়সভিত্তিক পর্যায়ে অভিষেক করেছিলেন। প্রায় তেইশ বছর যাবত সৌদি আরবের বয়সভিত্তিক দলের হয়ে খেলার পর, তিনি ২০১৯ সালে সৌদি আরবের হয়ে আন্তর্জাতিক পর্যায়ে অভিষেক করেছেন; সৌদি আরবের জার্সি গায়ে তিনি এপর্যন্ত ১৩ ম্যাচে অংশগ্রহণ করেছেন।

প্রারম্ভিক জীবন 
আব্দুল্লাহ বিন মুহাম্মদ বিন মুসা মাদু ১৯৯৩ সালের ১৫ই জুলাই তারিখে সৌদি আরবের মক্কায় জন্মগ্রহণ করেছেন এবং সেখানেই তার শৈশব অতিবাহিত করেছেন।

আন্তর্জাতিক ফুটবল 
আব্দুল্লাহ কাতারে অনুষ্ঠিত ২০২২ ফিফা বিশ্বকাপের জন্য ২০২২ সালের ১১ই নভেম্বর তারিখে ঘোষিত সৌদি আরবের ২৬ সদস্যের চূড়ান্ত দলে স্থান পেয়েছেন।

পরিসংখ্যান

আন্তর্জাতিক

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ 

 
 
 
 

১৯৯৩-এ জন্ম
জীবিত ব্যক্তি
সৌদি ফুটবলার
ফুটবল রক্ষণভাগের খেলোয়াড়
সৌদি আরবের আন্তর্জাতিক ফুটবলার
আল নাসর ফুটবল ক্লাবের খেলোয়াড়
২০১৪ এশিয়ান গেমসের ফুটবলার
সৌদি আরবের আন্তর্জাতিক যুব ফুটবলার
সৌদি পেশাদার লিগের খেলোয়াড়
এশিয়ান গেমসে সৌদি আরবের প্রতিযোগী
২০২২ ফিফা বিশ্বকাপের খেলোয়াড়
পুরুষ ফুটবল রক্ষণভাগের খেলোয়াড়
টাউং কালাট

তাউং কালাত ()  মিয়ানমারের মান্দালয় অঞ্চলের পোপা পর্বতে অবস্থিত একটি বৌদ্ধ মঠ এবং মন্দির কমপ্লেক্স। এটি একটি লম্বা আগ্নেয়গিরির প্লাগের উপর নির্মিত, এবং এটি নিকটবর্তী পোপা পর্বতের  আশেপাশে অবস্থিত বেশ কয়েকটি বিশিষ্ট ন্যাট  আধ্যাত্মিক বিশ্বাসের উপাসনা স্থানগুলির মধ্যে একটি।

বর্ণনা 
মন্দির কমপ্লেক্সটি  সমুদ্র সমতল হতে  উচ্চ আগ্নেয়গিরির প্লাগের উপর অবস্থিত; শিলা গঠন অনুযায়ি এটি একটি নিষ্ক্রিয় আগ্নেয়গিরি যা পোপা পর্বতের চারপাশের ভূতাত্ত্বিক কার্যকলাপ দ্বারা গঠিত হয়েছিল। টাউং কালাট একটি জনপ্রিয় তীর্থস্থান, এবং এটি ন্যাট আধ্যাত্মিক শক্তির উৎস হিসাবে বিবেচিত হয়। মন্দিরে ৩৭টি নাট মূর্তি স্থাপিত আছে। মঠে যাওয়ার জন্য ৭৭৭টি সিড়ি ধাপ বেয়ে উঠতে হয়। ধাপগুলি একসময় বিখ্যাত বার্মিজ সন্ন্যাসী উ খান্দি রক্ষণাবেক্ষণ করতেন।

মন্দির হতে নিকটবর্তী বাগান শহরের বৌদ্ধমন্দিরের চুড়াসমূহ এবং উদ্ভিজ্জাচ্ছাদিত টাউং মা-গাই চুড়া দেখা যায়।

চিত্রশালা

তথ্যসূত্র 

বার্মায় বৌদ্ধ মন্দির
ফখরালসাদাত মোহতাশমিপুর

ফখরালসাদাত মোহতাশমিপুর হলেন ইরান-ইসলামিক পার্টনারশিপ ফ্রন্টের সদস্য, ব্লগার, বিখ্যাত ইরানী রাজনীতিবিদ মোস্তফা তাজ্জাদেহের স্ত্রী ।

২০০৯ সালের রাষ্ট্রপতি নির্বাচন 
২০০৯ সালের প্রেসিডেন্ট নির্বাচনের ফলাফলের বিরুদ্ধে ইরানি জনগণের বিক্ষোভের পর ফখর আল-সাদাত মোহতাশামিপুর সবুজ আন্দোলনের অন্যতম রাজনৈতিক কর্মী ছিলেন।   ১৯৮৮ সালের আগের বছরগুলিতে মোহতাশামিপুর একজন সামাজিক ও রাজনৈতিক কর্মী ছিলেন।  ব্যক্তিগতভাবে তিনি ইরান-ইসলামিক পার্টনারশিপ ফ্রন্টের সদস্য হিসেবেও পরিচিত ছিলেন। তিনি ব্যক্তিগত ব্লগে সামাজিক অবস্থা তুলে ধরেন। ফেসবুক, ইয়াহু ও মেসেঞ্জারসহ সব নেটওয়ার্কে  ইরানের শাসন-সংশ্লিষ্ট রাজনৈতিক ও সামাজিক কর্মীদের মধ্যে  উদ্ভাবক হিসাবে বিবেচিত হন।  ২০০৯ সালের ঘটনার পরের দিনগুলোতে ফখর আল-সাদাত মোহতাশামিপুরের ভূমিকার কারণে তিনি পরিচিত হয়ে ওঠেন। এমনিভাবে তিনি একজন বিশিষ্ট বন্দী মোস্তফা তাজজাদেহর স্ত্রী হিসেবে, মানবাধিকার সম্পর্কিত সংবাদ প্রচারের জন্য এবং শ্রমিক বন্দীদের মামলা প্রত্যাহারের বিষয়ে বিখ্যাত হয়ে ওঠেন।

আটক ও অনশন 
২০১১ সালের ১০ মার্চ সবুজ আন্দোলনের নামে বিক্ষোভের সময় তাকে গ্রেফতার করা হয়। তিনি ২০১১ সালের এপ্রিলে এভিন কারাগারে নির্জন কারাবাস মধ্যে অনশন ধর্মঘট করেন। কয়েকদিনের অনশন ধর্মঘটের পর  তার অবেদনের পর হাসপাতালে নিয়ে যাওয়া হয়।

কারাগারে জীবন 
২০১২ সালের জানুয়ারিতে তাকে চার বছরের কারাদণ্ড দেওয়া হয়।  তার বিরুদ্ধে অভিযোগ হলো: (১) প্রতিবাদমূলক কর্মকাণ্ডের জন্য বন্দীদের পরিবারকে সংগঠিত করা, (২) সংস্কারবাদী মহিলা পরিষদের সভায় যোগদান করা এবং (৩) বন্দী পরিবার মীর হোসেন মুসাভি ও মেহেদি কাররুবির ঘরবাড়ি অবরোধ করে ভাঙার জন্য মানুষকে জড়ো হওয়ার আহ্বান জানানোর কারণে (৪) স্বৈরশাসক ও অত্যাচারী ইসলামী প্রজাতন্ত্রের কর্মকর্তাদের বিরুদ্ধে ভাষণ দেয়া।

সামাজিক কর্ম 
তিনি কারাগারে সাক্ষাতের সময় শুনেছিলেন, মোহতাশামিপুর বরাবরই ভার্চুয়াল মিডিয়ায় সক্রিয় ছিলেন এবং মাঝে মাঝে তার কারাবন্দী স্ত্রী মোস্তফা তাজজাদেহর কাছ থেকে চিঠি এবং বার্তা প্রকাশ করেন।

ব্যক্তিগত জীবন 
ফখর আল-সাদাত মোহতাশামি হলেন আলী আকবর মোহতাশামীর চাচাতো ভাই।

তথ্যসূত্র 

ইসলামি নারীবাদী
ইরানি নারী অধিকার কর্মী
জীবিত ব্যক্তি
ইরানি সংস্কারক
উৎসবিহীন তথ্যসহ সকল নিবন্ধ
আল নাহিয়ান

আল নাহিয়ান () হলো সংযুক্ত আরব আমিরাতের ছয়টি শাসক পরিবারের একটি এবং এগুলি সংযুক্ত আরব আমিরাতের রাজধানী আবুধাবিতে অবস্থিত। আল নাহিয়ান হলো হাউস অফ আল ফালাহি (আল বু ফালাহ) এর একটি শাখা, বানি ইয়াস উপজাতির একটি শাখা, এবং হাউস অফ আল ফালাসির সাথে সম্পর্কিত যেখান থেকে দুবাইয়ের শাসক পরিবার আল মাকতুম থেকে এসেছে। বনি ইয়াস লিওয়া মরুদ্যান থেকে ১৮ শতকে আবুধাবিতে আসে। তারা ১৭৯৩ সাল থেকে আবুধাবি শাসন করেছে এবং এর আগে লিওয়া শাসন করেছে। ১৭৯৩ থেকে ১৯৬৬ সালের মধ্যে অভ্যুত্থানে পাঁচজন শাসককে উৎখাত করা হয় এবং আটজন নিহত হয়; তারা অনেক ভাই ছিল। আল নাহিয়ান পরিবার আবুধাবি ইনভেস্টমেন্ট অথরিটি এবং মুবাদালা ইনভেস্টমেন্ট কোম্পানি সহ একাধিক সার্বভৌম সম্পদ তহবিল নিয়ন্ত্রণ করে যার ব্যবস্থাপনায় আনুমানিক $১ ট্রিলিয়ন মূল্যের সম্পদ রয়েছে।

সদস্যগণ 

আল নাহিয়ান পরিবারের উল্লেখযোগ্য সদস্যদের মধ্যে রয়েছে:

আবুধাবির শাসকগণ 

 ১৭৬১-১৭৯৩: শেখ ধিয়াব বিন ঈসা আল নাহিয়ান
 ১৭৯৩-১৮১৬: শেখ শাখবুত বিন ধিয়াব আল নাহিয়ান
 ১৮১৬-১৮১৮: শেখ মুহাম্মদ বিন শাখবুত আল নাহিয়ান
 ১৮১৮-১৮৩৩: শেখ তাহনুন বিন শাখবুত আল নাহিয়ান
 ১৮৩৩-১৮৪৫: শেখ খলিফা বিন শাখবুত আল নাহিয়ান
 ১৮৪৫-১৮৫৫: শেখ সাঈদ বিন তাহনুন আল নাহিয়ান
 ১৮৫৫-১৯০৯: শেখ জায়েদ বিন খলিফা আল নাহিয়ান
 ১৯০৯-১৯১২: শেখ তাহনুন বিন জায়েদ আল নাহিয়ান
 ১৯১২-১৯২২: শেখ হামদান বিন জায়েদ আল নাহিয়ান
 ১৯২২-১৯২৬: শেখ সুলতান বিন জায়েদ আল নাহিয়ান
 ১৯২৬-১৯২৮: শেখ সাকার বিন জায়েদ আল নাহিয়ান
 ১৯২৮-১৯৬৬: শেখ শাখবুত বিন সুলতান আল নাহিয়ান
 ১৯৬৬-২০০৪: শেখ জায়েদ বিন সুলতান আল নাহিয়ান
 ২০০৪-২০২২: শেখ খলিফা বিন জায়েদ আল নাহিয়ান
 ২০২২-বর্তমান: শেখ মোহাম্মদ বিন জায়েদ আল নাহিয়ান

বিতর্ক 

রাজপরিবারের কিছু সদস্য নিম্ন আয়ের শ্রমিকদের সাথে অমানবিক আচরণ করতে দেখা গেছে। এর মধ্যে কয়েকটি ঘটনা সংযুক্ত আরব আমিরাতের বাইরেও ঘটেছে।

আরও দেখুন 

 সংযুক্ত আরব আমিরাতের রাজপরিবার
 সুন্নি মুসলিম রাজবংশের তালিকা
 সংযুক্ত আরব আমিরাতের পৃথক আমিরাতের শাসকদের তালিকা

তথ্যসূত্র 

 
আবুধাবি আমিরাতের ইতিহাস
সংযুক্ত আরব আমিরাতের উপজাতি
আরব রাজবংশ
টগগ

টগগ একটি তুর্কি গাড়ি প্রস্তুতকারক। এটি 2018 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।.

কোম্পানিটি 6টি কোম্পানির মধ্যে একটি যৌথ উদ্যোগ হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যা তুরস্কে গার্হস্থ্য গাড়ি উত্পাদন করার জন্য একটি নতুন গাড়ি প্রস্তুতকারক চালু করার জন্য একসাথে কাজ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।.

কোম্পানি ঘোষণা করেছে যে এটি 2023 সালের মধ্যে তার নতুন যানবাহনের ব্যাপক উত্পাদন শুরু করবে।.

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ 

 মার্সিডিজ-বেঞ্জের অফিসিয়াল ওয়েবসাইট

তুরস্কের গাড়ি প্রস্তুতকারক
২০১৮-এ প্রতিষ্ঠিত তুর্কি কোম্পানি
গাড়ির মার্কা
ওমবালান্টু বাওবাব বৃক্ষ

ওমবালান্টু বাওবাব, (ওমুকওয়া ওয়ামবালান্টু নামেও পরিচিত), এটি অ্যাডানসোনিয়া ডিজিটাটা (Adansonia digitata) প্রজাতির একটি বিশাল বাওবাব গাছ। বিশালাকার বৃক্ষটি উত্তর নামিবিয়ার ওটাপি শহরে টসান্ডি হতে আগত ১২৩ নং মূলসড়কের পাশে অবস্থিত।  লম্বা গাছটির পরিধি , এবং এটি আনুমানিক ৮০০ বছর পুরানো।

গাছের গুঁড়িতে একটি দরজা রয়েছে। গুঁড়ির ভিতরে ফাঁপা বা শুন্যস্থানে প্রায় ৩৫ জন লোক থাকতে পারে। নামিবিয়ার ইতিহাসের বিভিন্ন পর্যায়ে এটি একটি চ্যাপেল (খ্রিস্টানদের প্রার্থনাকক্ষ), ডাকঘর, বাড়ি এবং একটি আত্মগোপনের স্থান হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে। ২০১৪ সাল হতে গাছটি "ওম্বালান্টু বাওবাব বৃক্ষ ঐতিহ্য স্থান" নামে পরিচিত এবং একটি পর্যটক আকর্ষণের কেন্দ্র। ২০০৪ সালের ডিসেম্বর থেকে  সাইটটিতে ওওয়াম্বো সম্প্রদায়ের ইতিহাস এবং ভূমিকার পাশাপাশি নামিবিয়ার স্বাধীনতা সংগ্রামের ইতিহাস প্রদর্শিত হচ্ছে।

আরও দেখুন 
 স্বতন্ত্র গাছের তালিকা

তথ্যসূত্র 

নামিবিয়ার দর্শনীয় স্থান
নামিবিয়ার উদ্ভিদ
প্রশান্ত বর্মা

প্রশান্ত বর্মা হলেন একজন ভারতীয় চলচ্চিত্র পরিচালক এবং চিত্রনাট্যকার। যিনি মূলত তেলুগু সিনেমায় কাজ করেন। তিনি অ্যাওয়ে (২০১৮) এবং জম্বি রেড্ডি (২০২১) পরিচালনার জন্য সর্বাধিক পরিচিত।

কর্মজীবন

চলচ্চিত্রের তালিকা

অন্যান্য কাজ

Feature films 

 সব চলচ্চিত্র তেলুগুতে

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ 

 

১৯৮৯-এ জন্ম
জীবিত ব্যক্তি
ভারতীয় চলচ্চিত্র পরিচালক
অন্ধ্রপ্রদেশের চলচ্চিত্র পরিচালক
২১শ শতাব্দীর ভারতীয় চলচ্চিত্র পরিচালক
পালাকোল্লুর ব্যক্তি
তেলুগু চলচ্চিত্র পরিচালক
অন্ধ্রপ্রদেশের চিত্রনাট্যকার
তেলুগু চিত্রনাট্যকার
ভারতীয় পুরুষ চিত্রনাট্যকার
ভারতীয় বিজ্ঞাপন পরিচালক
গাজরের চিপ

গাজর চিপস হল গাজর যা ভাজা বা পানিশূন্য করা হয়। কিছু গাজর প্রস্তুতকারকরা ব্যাগসহ, কাটা গাজরকে গাজরের চিপস হিসাবেও উল্লেখ করে। গাজর চিপসের ভাজা সংস্করণটিকে প্রায়শই গাজর ফ্রাই হিসাবে উল্লেখ করা হয়, বিশেষ করে যখন চিপগুলি ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের আকারে তৈরি করা হয়। ভাজা গাজরের চিপগুলিতে তেলের পরিমাণ ৩৫-৪০% থাকে। 

গাজরের চিপসকে আলুর চিপসের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কারণ দুটি আইটেমের একই রকম সামঞ্জস্য এবং ব্যবহার রয়েছে। 

গাজরের চিপস, আসলে, কিছু উন্নয়নশীল দেশে একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য হয়ে উঠতে পারে। নেব্রাস্কা বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানী আহমেদ সুলেমান এবং জুডি ড্রিসকেল গাজরের চিপের রেসিপি নিয়ে কাজ করছেন কারণ তারা বিশ্বাস করেন যে চিপগুলি দরিদ্র পরিস্থিতিতে বেড়ে ওঠা শিশুদের ভিটামিনের ঘাটতি মোকাবেলায় সহায়তা করতে পারে।

আরও দেখুন 
 গাজরের খাবারের তালিকা
 ভেজিটেবল চিপস

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ 
 

ডুবোতেলে ভাজা খাবার
জলখাবার
গাজরের পদ
অপর্যালোচিত অনুবাদসহ পাতা
গাজরের রস

গাজরের রস হল গাজর থেকে উৎপন্ন রস।

মোটামুটিভাবে 
গাজরের রসে ভিটামিন এ -এর উৎস β-ক্যারোটিন বিশেষত উচ্চ পরিমাণে রয়েছে, তবে এতে ফোলেটের মতো বি কমপ্লেক্স ভিটামিন এবং ক্যালসিয়াম, তামা, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রন সহ অনেক খনিজ পদার্থও রয়েছে। এক পাউন্ড (৪৫৪ ছ) গাজর থেকে প্রায় এক কাপ রস পাওয়া যাবে (প্রায় ২৩৬ মিলি), যা আপেল এবং কমলার মতো ফলের তুলনায় কম ফলন। তবে গাজরের পাল্প খুব শক্ত; গাজর জুস করার প্রধান অসুবিধা হল রস থেকে সজ্জা আলাদা করা।

বিটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ অনেক পণ্যের মতো, এটি অস্থায়ী ক্যারোটিনোডার্মা সৃষ্টি করতে পারে, ম্যালিগন্যান্সি ত্বকের অবস্থা যার ফলে ত্বক কমলা-হলুদ বর্ণ ধারণ করে।  দীর্ঘ সময় ধরে ২৪ ঘন্টার মধ্যে ৩ কাপের বেশি গাজরের রস পান করলে এই অবস্থা হতে পারে।

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ 

 বিটা ক্যারোটিন, মায়ো ক্লিনিক
গাজরের পদ
সবজির রস
অপর্যালোচিত অনুবাদসহ পাতা
ইরানি পানীয়
গাজরের কেক

গাজরের কেক (প্যাশন কেক নামেও পরিচিত) হল কেক যাতে গাজর মিশ্রিত হয়। বেশিরভাগ আধুনিক গাজর কেকের রেসিপিগুলিতে একটি সাদা ক্রিম পনিরের আবরন রয়েছে। কখনও কখনও বাদাম যেমন আখরোট বা পেকান কেকের ব্যাটারে যোগ করা হয়, সেইসাথে মশলা যেমন দারুচিনি, আদা এবং মাটি মিশ্রিত মশলা। আনারস, কিশমিশ এবং নারকেল টুকরোসহ অন্যান্য ফল প্রাকৃতিক মিষ্টি যোগ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ইতিহাস 
গাজর কেকের উৎপত্তি নিয়ে বিতর্ক রয়েছে। ১৫৯১ সালে প্রকাশিত, "পুডিং ইন এ ক্যারেট রুট" এর একটি ইংরেজি রেসিপি রয়েছে  অনেক খাদ্য ইতিহাসবিদ বিশ্বাস করেন যে গাজরের কেক মধ্যযুগে ইউরোপীয়দের খাওয়া এই ধরনের গাজরের পুডিং থেকে উদ্ভূত হয়েছিল, যখন চিনি ও মিষ্টির দাম ছিল বেশি এবং অনেকে চিনির বিকল্প হিসেবে গাজর ব্যবহার করত।

তথ্যসূত্র

গ্রন্থপঞ্জি 
 Alton Brown, I'm Just Here for More Food: Food × Mixing + Heat = Baking, New York: Stewart, Tabori & Chang, 2002 ().
 Alan Davidson, Oxford Companion to Food, second edition, illustrations by Soun Vannithone, London: Oxford University Press, 2006 ().

বহিঃসংযোগ 
  Rübelitorte (Culinary Heritage of Switzerland) 
 Dessert in the Land of Plenty: A History of Carrot Cake in America (Guernica Magazine)

সুইজাল্যান্ডীয় রন্ধনশৈলী
ফরাসি রন্ধনশৈলী
গাজরের পদ
ওয়েব আর্কাইভ টেমপ্লেটে ওয়েব্যাক সংযোগ
ইংরেজ রন্ধনশৈলি
ফরাসি কেক
ব্রিটিশ কেক
অপর্যালোচিত অনুবাদসহ পাতা
কলার রুটি

কলা রুটি হল এক ধরনের কেক যা ভর্তা করা কলা দিয়ে তৈরি।  এটি প্রায়ই একটি আর্দ্র এবং মিষ্টি দ্রুত তৈরি রুটি কিন্তু কিছু রেসিপি খামির উত্থাপিত হয়।

ইতিহাস 
কলা রুটির রেসিপি উত্তর আমেরিকা জুড়ে সুপরিচিত রান্নার বইগুলিতে বৈশিষ্ট্যযুক্ত হতে শুরু করে কারণ বেকিং সোডা এবং বেকিং পাউডার ১৯৩০-এর দশকে মুদি দোকানে ব্যাপকভাবে উত্পাদিত এবং পাওয়া যাচ্ছিল। এটি পিলসবারির ১৯৩৩ ব্যালেন্সড রেসিপিস রান্নার বইয়ে প্রকাশিত হয়েছিল,   এবং পরবর্তীতে ১৯৫০ সালে আসল চিকুইটা ব্যানানা'স রেসিপি বুক প্রকাশের সাথে আরও বেশি গ্রহণযোগ্যতা লাভ করে।

তথ্যসূত্র 

মিষ্টি রুটি
মার্কিন রুটি
কলার পদ
অপর্যালোচিত অনুবাদসহ পাতা
গাজরের রুটি

গাজরের রুটি হল একটি দ্রুত রুটি,  বা খামিরযুক্ত রুটি, যা গাজরকে প্রাথমিক উপাদান হিসেবে ব্যবহার করে। এটি রগড়ান,   কাটা গাজর বা গাজরের রস দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। ব্যবহার করা গাজরের রসের পরিমাণের উপর নির্ভর করে বেক করার সময় পরিবর্তিত হতে পারে,  এবং এটি একটি আর্দ্র রুটি হতে পারে।  গাজরের রুটি গাজরের রস  বা গাজর ব্যবহার করা থেকে প্রাপ্ত কমলা রঙের হতে পারে।

গাজরের রুটি তৈরিতে ব্যবহৃত অতিরিক্ত উপাদানের মধ্যে জুচিনি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে (যদিও জুচিনি দিয়ে জুচিনি রুটি তৈরি করা যায়),   বাটারমিল্ক, ডিম,  দুধ, বাদামি চিনি, দারুচিনি, জায়ফল  আখরোট,   আদা  এবং কিশমিশ।  গাজরের রুটি টক এবং/অথবা মাল্টিগ্রেন রুটি হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে।  এটি সাধারণভাবে খাওয়া যেতে পারে, মাখনের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। ডায়েটে সবজির পরিমাণ বাড়ানোর উপায় হিসেবে গাজরের রুটি খাওয়া যেতে পারে।

আরো দেখুন 

 গাজর কেক
 গাজর কেক কুকি
 কলার রুটি

তথ্যসূত্র 

গাজরের পদ
রুটি
অপর্যালোচিত অনুবাদসহ পাতা
শঙ্কর পোখরেল

শঙ্কর পোখরেল (নেপালি: शंकर पोखरेल) (জন্ম ১৯৬৪) লুম্বিনি প্রদেশের প্রাক্তন মুখ্যমন্ত্রী। তিনি ১৯৯৮ থেকে ২০০৮ সাল পর্যন্ত নেপালের কমিউনিস্ট পার্টি (এমালে)-এর কেন্দ্রীয় সম্পাদক নির্বাচিত হন। ২০১৭ সালের প্রদেশসভা নির্বাচনে, সিপিএন ইউএমএল স্থায়ী কমিটির সদস্য হিসেবে শঙ্কর পোখারেল দাঙ আসন নং ২ (১) থেকে প্রদেশসভার সদস্য হিসাবে নির্বাচিত হন। এছাড়াও ১ম সংসদ নির্বাচনে, তিনি ডাং অঞ্চলের ৩ নং আসন থেকে জয়ী হয়ে নির্বাচিত হয়েছিলেন।

তথ্যসূত্র

 

১৯৬৪-এ জন্ম
জীবিত ব্যক্তি
দাঙ জেলার ব্যক্তি
ত্রিভুবন বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী
নেপাল কমিউনিস্ট পার্টি (একীকৃত মার্ক্সবাদী-লেনিনবাদী) এর রাজনীতিবিদ
নেপালের প্রদেশের মুখ্যমন্ত্রী
লুম্বিনী প্রদেশসভার সদস্য
নেপালের ১ম সংবিধান সভার সদস্য
আল ফালাহি

হাউস অফ আল ফালাহি হলো একটি উপজাতি গোষ্ঠী যা বানি ইয়াস উপজাতি কনফেডারেশনের অন্তর্গত। আবুধাবি আমিরাতের আল নাহিয়ান শাসক পরিবার এই বংশ এবং গোত্র থেকে এসেছে। এটি হাউস অফ আল ফালাসির সাথে রক্ত সম্পর্কিত যা আল মাকতুম, দুবাই আমিরাতের শাসক পরিবার এর একটি শাখা।

আরও দেখুন 

 সংযুক্ত আরব আমিরাতের রাজপরিবার

তথ্যসূত্র 

আমিরাতি পরিবার
মধ্যপ্রাচ্যের রাজবংশ
আল মাকতুম

আল মাকতুম (   ) হলো দুবাই আমিরাতের শাসক রাজপরিবার এবং সংযুক্ত আরব আমিরাতের ছয়টি শাসক পরিবারের একটি। পরিবারটি বনি ইয়াস গোত্রের একটি শাখা আবু ধাবির আল নাহিয়ান রাজবংশের সাথে পরিবারটি ভাগ করে নেওয়া একটি বংশ), যা বনি ইয়াসের আল বু ফালাসাহ বিভাগের একটি শাখা, একটি উপজাতীয় ফেডারেশন যেটির মাধ্যমে প্রভাবশালী ক্ষমতা ছিল। যে অঞ্চলটি এখন সংযুক্ত আরব আমিরাত গঠন করে।

ইতিহাস 

১৮৩৩ সালে, মাকতুম বিন বুত্তির নেতৃত্বে বনি ইয়াস উপজাতির প্রায় ৮০০ জন সদস্য দুবাই আমিরাতের দখল নেন এবং আমিরাতে আল মাকতুম রাজবংশ প্রতিষ্ঠা করেন।

আল মাকতুম রাজবংশ ১৮৩৩ সাল থেকে দুবাই শাসন করছে। সংযুক্ত আরব আমিরাতের ফেডারেশনের মধ্যে, দুবাই শাসক পরিবারের একজন সদস্যও প্রকৃতপক্ষে সর্বদা দেশটির উপরাষ্ট্রপতি, প্রধানমন্ত্রী এবং প্রতিরক্ষা মন্ত্রী।

পারিবারিক শাখা 

নিম্নলিখিত আল মাকতুম পরিবারের সদস্যরা দুবাই শাসন করেছেন:

 ৯ জুলাই ১৮৩৩ - ১৮৩৬ শেখ ওবেদ বিন সাইদ বিন রশিদ (মৃত্যু ১৮৩৬)
 ৯ জুলাই ১৮৩৩ - ১৮৫২ শেখ মাকতুম বিন বুট্টি বিন সুহাইল (মৃত্যু ১৮৫২)
 ১৮৫২ - ১৮৫৯ শেখ সাঈদ বিন বুট্টি (মৃত্যু ১৮৫৯)
 ১৮৫৯ - ২২ নভেম্বর ১৮৮৬ শেখ হাশের বিন মাকতুম (মৃত্যু ১৮৮৬)
 ২২ নভেম্বর ১৮৮৬ - ৭ এপ্রিল ১৮৯৪ শেখ রশিদ বিন মাকতুম (মৃত্যু ১৮৯৪)
 ৭ এপ্রিল ১৮৯৪ - ১৬ ফেব্রুয়ারি ১৯০৬ শেখ মাকতুম বিন হাশের আল মাকতুম (মৃত্যু ১৯০৬)
 ১৬ ফেব্রুয়ারি ১৯০৬ - নভেম্বর ১৯১২ শেখ বুট্টি বিন সুহাইল আল মাকতুম (মৃত্যু ১৯১২)
 নভেম্বর ১৯১২ - সেপ্টেম্বর ১৯৫৮ শেখ সাইদ বিন মাকতুম বিন হাশের আল মাকতুম (মৃত্যু ১৯৫৮)
 সেপ্টেম্বর ১৯৫৮ - ৭ অক্টোবর ১৯৯০ শেখ রশিদ বিন সাইদ আল মাকতুম (মৃত্যু ১৯৯০)
 ৭ অক্টোবর ১৯৯০ - ৪ জানুয়ারি ২০০৬ শেখ মাকতুম বিন রশিদ আল মাকতুম (মৃত্যু ২০০৬)
 ৪ জানুয়ারি ২০০৬ - বর্তমান শেখ মোহাম্মদ বিন রশিদ আল মাকতুম

সম্পদ 

আল মাকতুম পরিবার গডলফিনের মালিক, যা একটি প্রিমিয়ার শুদ্ধজাত স্টাড।

বিতর্ক 

শামসা বিনতে মোহাম্মদ আল মাকতুম অভিযোগ করেছেন যে তাকে তার বাবা শেখ মোহাম্মদ বিন রশিদ আল-মাকতুমের লোকেরা কেমব্রিজের রাস্তা থেকে অপহরণ করেছিল। লতিফা বিনতে মোহাম্মদ আল মাকতুমও অভিযোগ করেছেন যে তাকে তার বাবার নির্দেশে অপহরণ ও নির্যাতন করা হয়েছিল। রাজকন্যাদের বিরুদ্ধে গৃহীত পদক্ষেপগুলি আল মাকতুম পরিবারের সুনাম রক্ষা করার ইচ্ছা দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল বলে অভিযোগ করা হয়েছে।

২৯ জুন ২০১৯, দ্য সান জানিয়েছে যে শেখ মোহাম্মদ বিন রশিদ আল মাকতুমের স্ত্রী, প্রিন্সেস হায়া বিনতে আল হুসেইন, দুবাই থেকে পালিয়ে গিয়েছিলেন এবং তার সন্তান, একটি ছেলে এবং একটি মেয়ে সহ রাজনৈতিক আশ্রয় চেয়ে জার্মানিতে ছিলেন। প্রস্থানের কারণ অজানা ছিল, যদিও একটি কবিতা বিশ্বাসঘাতকতার ইঙ্গিত করে। ৩০ জুলাই ২০১৯-এ হাইকোর্টে, তিনি তাদের দুই সন্তানের একমাত্র হেফাজতের জন্য, একটি জোরপূর্বক বিবাহ সুরক্ষা আদেশ (FMPO), একটি নন-মলেস্টেশন আদেশ এবং দুবাইতে প্রত্যাবাসন না করার জন্য আবেদন করেছিলেন।

ডিসেম্বর ২০১৯-এ, যুক্তরাজ্যের একটি পারিবারিক আদালত রায় দেয় যে- সম্ভাবনার ভারসাম্যের ভিত্তিতে - শেখ মোহাম্মদ শেখা লতিফা এবং শেখা শামসাকে অপহরণের পরিকল্পনা করেন এবং তিনি একটি শাসন বজায় রেখেছিলেন যার ফলে উভয়ই তাদের স্বাধীনতা থেকে বঞ্চিত হয়। এছাড়াও সম্ভাব্যতার ভারসাম্যের ভিত্তিতে, তিনি তার প্রাক্তন স্ত্রী রাজকুমারী হায়াকে "ভীতি প্রদর্শন" এর প্রচারণার অধীন করেন; ফলাফল ২০২০ সালের মার্চ মাসে প্রকাশিত হয়েছিল।

আরও দেখুন 

 বনি হারেৎ
 বানু ইয়াম
 বনু সাকিফ
 আল সৌদ
 লিওয়া মরূদ্যান
 আল ফালাসি

তথ্যসূত্র 

 
আল মাকতুম পরিবার
সংযুক্ত আরব আমিরাতের উপজাতি
আরব রাজবংশ
আল-ওয়ালা ওয়াল-বারা

আল-ওয়ালা ওয়া-ল-বারা () হল ইসলামের সাথে যুক্ত একটি ধারণা। এর আক্ষরিক অর্থ হল "আনুগত্য এবং অস্বীকৃতি", যা আল্লাহর জন্য ভালবাসা এবং ঘৃণাকে বোঝায়।

বর্ণনা 
আল-ওয়ালা 'ওয়া-ল-বারা'কে বলা হয় আল্লাহর সন্তুষ্টিজনক সবকিছুকে দৃঢ়ভাবে ধরে রাখা এবং আল্লাহর সন্তুষ্টির জন্য যা কিছু আল্লাহর অপছন্দনীয় তা থেকে সরে আসা এবং বিরোধিতা করা। সরে আসা ও বিরোধিতার কারণ হল তাদের আল্লাহর কাছে আত্মসমর্পণ ব্যতীত অন্য কিছুর দিকে আহ্বান করার জন্য, তা ইচ্ছাকৃতভাবে হোক বা অবিশ্বাসের প্রকৃতির দ্বারা হোক। আল্লাহর সন্তুষ্টির জন্য ভালবাসার অর্থ হল আল্লাহকে ভালবাসা এবং তাঁর শরিয়াহ অনুসরণ করে তাঁর প্রতি আনুগত্য প্রদর্শন করা। এর অর্থ হল কুরআন এবং সুন্নাহ-এ যা কিছু ভালো এবং অনুমোদিত সব কিছুকে ভালোবাসা। এই ধরনের ভালবাসার জন্য একজনকে আল্লাহর দ্বীনকে বিরোধীদের আক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করতে হয় এবং তা সংরক্ষণ করতে হয়। এর মানে হলো যারা আল্লাহর আনুগত্য করে তাদের ভালবাসা এবং তাদের রক্ষা ও সাহায্য করা। আল্লাহর জন্য ঘৃণা করা মানে যারা আল্লাহ, তাঁর রাসূল, তাঁর দ্বীন এবং মুমিনদের বিরোধিতা করে তাদের প্রতি ক্রোধ প্রকাশ করা।

ইতিহাস 
ধারণাটি কোরআন থেকে উদ্ভূত হয়েছে, এবং ওয়েজমেকারসের মতে প্রথম দিকের গোষ্ঠীগুলো, বিশেষ করে ইবাদি এবং খাওয়ারিজ আন্দোলন থেকে এর উদ্ভব হয়। পরবর্তীতে এটি শিয়াদের সাথেও যুক্ত হয়। সুন্নিরা এমন একটি ধারণা সম্পর্কে কম উত্সাহী ছিল কারণ এ ধারণার প্রবক্তারা প্রচলিত ধর্মমতের বিরোধী গোষ্ঠীর সাথে যুক্ত ছিল এবং হাম্বলি মাযহাবের প্রতিষ্ঠাতা, আহমদ ইবনে হাম্বল (মৃত্যু ২৪১ হি/৮৫৫ খ্রি) নির্দিষ্ট ব্যক্তিদের প্রতি "আনুগত্য এবং অস্বীকৃতি"কে প্রত্যাখ্যান করেছেন এবং এটিকে বিদআত হিসাবে ঘোষণা করেছেন। যাইহোক, কয়েকশ বছরের মধ্যে, হাম্বলী পন্ডিত ইবনে তাইমিয়া (মৃত্যু. ৭২৮ হি/১৩২৮ খ্রি.) এই ধারণাটি গ্রহণ করেন যাতে নিশ্চিত করার জন্য যে মুসলমানরা স্থানীয় অমুসলিমদের ধর্মীয় আচার-অনুষ্ঠানগুলিকে অস্বীকার করে সরল পথে অটল রয়েছে।

আরও দেখুন 
 তাওয়াল্লা এবং তাবাররা

তথ্যসূত্র 

ইসলামি পরিভাষা
জিহাদবাদ
ইসলামি মৌলবাদ
ইসলামি রাজনীতি
শরিয়ত
গাজরের পুডিং

গাজরের পুডিং সারা বিশ্বের বিভিন্ন সংস্কৃতির ঐতিহ্যবাহী একটি খাবার। এটি একটি সুস্বাদু পুডিং হিসাবে (নিয়মিত খাবারের অনুষঙ্গী হিসাবে) বা মিষ্টি মিষ্টান্ন হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।

১৫৯১ সালে প্রকাশিত একটি ইংরেজি রেসিপি, "ক্যারেটে পুডিং" বর্ণনা পাওয়া যায়।  দ্য অক্সফোর্ড কম্পানিয়ন টু ফুড-এ লেখক অ্যালান ডেভিডসন বিশ্বাস করেন যে ইউরোপে মিষ্টি কেক তৈরিতে গাজর ব্যবহার করা হত।  এগুলো ছিল গাজরের পিঠার পূর্বসূরি। গাজরের পুডিং আয়ারল্যান্ডে কমপক্ষে ১৮ শতক থেকে পরিবেশন করা হচ্ছে।  এটি ১৮৭৬ সালে  মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পরিবেশিত হয়েছিল। যেহেতু দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় মিষ্টির রেশন দেওয়া হয়েছিল, তাই যুক্তরাজ্যে গাজরের পুডিং একটি বিকল্প হিসাবে দেখা গিয়েছিল। পরে গাজরের পিঠাকে সবাই 'স্বাস্থ্যকর খাবার' হিসেবে দেখতে শুরু করে। 

একটি মিষ্টি পুডিং যা প্রধানত ভারতের পাঞ্জাব রাজ্যের সাথে যুক্ত যাকে বলা হয় গাজর কা হালুয়া, গাজরের হালওয়া বা পাঞ্জাব গাজরেলা।

তথ্যসূত্র 

গাজরের পদ
পাঞ্জাবি রন্ধনশৈলী
পুডিং
ইহুদি রন্ধনশৈলী
অপর্যালোচিত অনুবাদসহ পাতা
ভারতীয় রন্ধনশৈলী
ক্যামেরুনে ইসলাম

ক্যামেরুনে ইসলাম দ্বিতীয় বৃহত্তম ও প্রভাবশালী ধর্ম। ২০১৭ সালে পিউ রিসার্চ সেন্টার অনুমান করে যে , ক্যামেরুনে ৭,৬৯২,২৮৯ মুসলিম বসবাস করে, যা মোট জনসংখ্যার প্রায় ৩০%। তাদের ২৭% নিজেদের সুন্নি, ৩% শিয়া ও ২% নিজেদের ইসলামের অন্যান্য শাখার দিকে সম্পৃক্ত করে পরিচয় দেয়। ক্যামেরুনে প্রায় ৪৮% মুসলিম ফুলানি গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত এবং তারা সুফি তরিকার অনুসারী। 

ফুলানিরা মূলত যাযাবর গোষ্ঠী ছিল; ১৯ শতকের গোড়ার দিকে তারা পশ্চিম আফ্রিকায় বাণিজ্যিক কার্যক্রম ও সুফি তরিকার (কাদিরি ও তিজানি) মাধ্যমে ইসলামের প্রচার করেন এবং উত্তরাঞ্চলে আমিরাত প্রতিষ্ঠা করেন। বর্তমান দেশের উত্তরাঞ্চলীয় প্রদেশগুলিতে ফুলানি মুসলিমরা স্থানীয়ভাবে ব্যাপক প্রভাবশালী। এছাড়া অন্যান্য কিছু জাতিগোষ্ঠী- যারা সম্মিলিতভাবে কির্দি নামে পরিচিত-তারা সাধারণত ইসলামের কিছু রূপ পালন করে মাত্র। পশ্চিম প্রদেশে বসবাসকারী বামুন জাতিগোষ্ঠীও মূলত মুসলিম।

ইতিহাস 
ক্যামেরুনে ইসলাম বাণিজ্যের মাধ্যমে পৌঁছয়। দেশের উত্তরাঞ্চলে এসে ফুলানি মুসলিম সম্প্রদায়গুলি বসতি স্থাপন করে পেশাদার বাণিজ্যে শুরু করে। একপর্যায়ে তারা দেশে ইসলামি আমিরাত গঠন করে এবং এভাবে উত্তর ক্যামেরুন থেকে দেশটির কেন্দ্রে ইসলাম প্রবেশ করে। নবম শতাব্দীর প্রথমার্ধে বেনু নদীর অববাহিকা ও ক্যামেরুনের কেন্দ্রীয় মালভূমিতে ইসলাম প্রভাব বিস্তার করে। এছাড়া অনেক স্থানীয় ইসলাম প্রচারক ক্যামেরুনে ইসলাম প্রচারে অবদান রাখেন। ১৮৮৪ সালে ক্যামেরুনে জার্মান দখলদারিত্ব আরোপিত না হওয়া পর্যন্ত ইসলাম উত্তর থেকে দক্ষিণ দিকে অগ্রসর হতে থাকে। জার্মান দখলের পর খ্রিস্টান মিশনারিরা  ক্যামেরুনের দক্ষিণ অংশে ছড়িয়ে পড়ে। এর ফলে দক্ষিণাঞ্চলে খ্রিস্টান জনসংখ্যা সংখ্যাগরিষ্ঠতা লাভ করে।

ঔপনিবেশিক আমলে ইসলাম 
১৮৮৪ সালে ঔপনিবেশিক জার্মানি প্রথম ক্যামেরুনে প্রবেশ করে এবং ১৯০২ সালে উত্তর ক্যামেরুনে উপনিবেশ কায়েম করে। তবে তখন স্থানীয় মুসলিম শাসকরা নিজেদের ক্ষমতায় থেকে যায়। তাদের স্থানীয়ভাবে আদামাওয়াতে লামিডো ও সুলতান বলা হত। তবে তখন তাদের প্রভাব ঊনবিংশ শতাব্দীর তুলনায় অনেক সীমিত ছিল। কারণ তাদের শাসনের বৈধতা জার্মানদের কাছে ছিল এবং তারা খুবই সীমিত ক্ষমতা তাদের প্রদান করেছিল। তবে মুসলিম ও দেশীয় আইনসহ বিদ্যমান রাজনৈতিক ও আইনি প্রতিষ্ঠানগুলি অক্ষত রাখা হয়েছিল।

দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পর মধ্য ক্যামেরুনে বসবাসকারী উপজাতি; যেমন: বামুম, দিওরা, লাকাদের মধ্যে  ইসলামের প্রসার বৃদ্ধি পায়। তখন ইসলামি দাওয়াত পশ্চিম ক্যামেরুনের পাহাড়ে বসবাসকারী কোটেন, জিদরা, ফালি, মুফো ও মুতাকারিম উপজাতিদের মধ্যে পৌঁছে যায়। এছাড়াও  দক্ষিণের মাউন্দং ও মুসগোম উপজাতিদের মধ্যেও ইসলাম ছড়িয়ে পড়ে।

১৯৬০ সালে ফরাসি ক্যামেরুন ফ্রান্স থেকে ও ১৯৬১ সালে ব্রিটিশ ক্যামেরুন ব্রিটেন থেকে স্বাধীনতা লাভ করে এবং উভয় অংশ নিয়ে বর্তমান ক্যামেরুন গঠিত হয়। স্বাধীন হওয়ার পর ক্যামেরুনে সকল গোষ্ঠীকে পূর্বেকার মত ধর্মীয় স্বাধীনতা প্রদান করা হয়।

ইসলামি সংস্থা ও প্রতিষ্ঠান 
ক্যামেরুনে বেশ কয়েকটি ইসলামি সংগঠন সক্রিয় রয়েছে। এসবের মধ্যে কোরআন অনুবাদক কমিটি, ইসলামিক অ্যাসোসিয়েশন অফ ক্যামেরুন, ইসলামিক  কালচারাল অ্যাসোসিয়েশন বিশেষভাবে উল্লখযোগ্য। বর্তমান ক্যামেরুনে ফরাসি ও আরবি ভাষায় ৫০টির মত প্রাথমিক ইসলামি বিদ্যালয় এবং ৫টি প্রস্তুতিমূলক স্কুল চালু রয়েছে।

তথ্যসূত্র 

আফ্রিকায় ইসলাম
দেশ অনুযায়ী ইসলাম
ক্যামেরুনে ইসলাম
গাজরের সালাদ

গাজর সালাদ হল গাজর দিয়ে তৈরি একটি সালাদ। গাজরের সালাদ রেসিপি আঞ্চলিক রন্ধনশৈলী দ্বারা ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। কাটা গাজর প্রায়ই ব্যবহার করা হয়। কাটা গাজর সালাদ প্রায়ই অন্যান্য খাবারের পাশে ব্যবহৃত হয়।

দেশ অনুসারে 
গাজর কিশমিশ সালাদ দক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার। রগড়ান সালাদে কিশমিশ, মেয়োনিজ, দানাদার চিনি, লবণ এবং কালো মরিচ মেশানো হয়।

তথ্যসূত্র 

গাজরের পদ
সালাদ
নিরামিষ রন্ধনশৈলী
অপর্যালোচিত অনুবাদসহ পাতা
পদ (খাদ্য)

পদ হল সুখাদ্যের একটি নির্দিষ্ট খাদ্য প্রস্তুতি, একটি "স্বতন্ত্র খাদ্য সামগ্রী বা বিভিন্ন ধরনের খাবার",  খাওয়া বা পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।

একটি পদ থালাবাসনে পরিবেশন করা যেতে পারে, বা কারও হাতে খাওয়া যেতে পারে।

একটি পদ প্রস্তুত করার নির্দেশাবলীকে রেসিপি বলা হয়।

কিছু খাবার, যেমন কেচাপ সহ একটি হট ডগ, খুব কমই রান্নার বইয়ে তাদের নিজস্ব রেসিপি মুদ্রিত থাকে কারণ সেগুলি কেবলমাত্র দুটি খাবারের জন্য প্রস্তুত খাবারকে একত্রিত করে তৈরি করা হয়।

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ 

 বিখ্যাত খাবারের খাবার এবং কীভাবে তারা তাদের নাম পেয়েছে
খাদ্য প্রস্তুতি
অপর্যালোচিত অনুবাদসহ পাতা