turjo4nis/wikipedia-bn-dump-20250701 huggingface dataset:
দ্য ওম্যান’স ট্রিবিউন

দ্য ওম্যান’স ট্রিবিউন একটি আমেরিকান সংবাদপত্র ছিল। নারী ভোটাধিকার কর্মী ক্লারা বিউইক কোলবি বাইট্রিস, নেব্রাস্কায় এর প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। এটি ১৮৮৩ থেকে ১৯০৯ সাল পর্যন্ত মুদ্রিত হয়েছিল এবং বাইট্রিস ও ওয়াশিংটন, ডি.সি. তে প্রকাশিত হয়েছিল। এই সংবাদপত্রটি মধ্য-পশ্চিম সীমান্তে নারীদের সংস্কৃতির সাথে মৌলবাদী নারীবাদকে সংযুক্ত করেছিল। এর পুরো সময়কালে এর স্লোগান ছিল "আইনের সামনে সমতা।"

অন্য ভোটাধিকার সংবাদপত্রগুলোর মতো এটি শুধুমাত্র নগর সংস্কৃতি ও রাজনীতিতে সীমাবদ্ধ ছিল না; বরং গ্রামীণ ও সাধারণ নারীদের কাছে পৌঁছানোর কারণে এটি সেই সময়ের অন্যতম শক্তিশালী নারীবাদী কণ্ঠস্বর হয়ে উঠেছিল। কোলবি নিয়মিতভাবে সাধারণ সংবাদ, ভোটাধিকার সংক্রান্ত খবর, বই পর্যালোচনা, ভ্রমণ কাহিনি, সম্পাদকীয় ও কবিতা প্রকাশ করতেন। কিছু গল্প ও বিষয়বস্তু শিশুদের পড়ার জন্য উপযুক্ত ছিল এবং এটি সম্ভবত তাদের মায়েরা পড়ে শোনাতেন। ফলে, এটি বহু প্রজন্মের পাঠকদের জন্য উপযোগী একটি ব্যতিক্রমী সংবাদপত্র হয়ে ওঠে।

জাতীয় ভোটাধিকার সংস্থাগুলোর কাছ থেকে আর্থিক সহায়তা না পেলেও, কোলবি ২৬ বছর ধরে "দ্য ওম্যান’স ট্রিবিউন" প্রকাশনা অব্যাহত রাখেন। তিনি পত্রিকার লেখা, সম্পাদনা, অনুলিপি সম্পাদনা এবং কখনো কখনো টাইপসেটও করতেন। বিজ্ঞাপনগুলো মূলত নারীদের জন্য এবং নারীদের দ্বারা প্রদত্ত পণ্য ও পরিষেবার উপর ভিত্তি করে ছিল। এছাড়াও আন্তর্জাতিক ভোটাধিকার আন্দোলনের ঘটনাবলী সংক্রান্ত সংবাদও এতে প্রকাশিত হতো এবং এটি আমেরিকার সীমান্ত অঞ্চলের নারীদের ইউরোপ ও এশিয়ার ভোটাধিকার আন্দোলনের সাথে সংযুক্ত করেছিল।

কোলবি এলিজাবেথ ক্যাডি স্ট্যানটন ও সুসান বি. অ্যান্থনির সঙ্গে সাক্ষাৎ ও যোগাযোগ করেছিলেন; তিনি নিয়মিত তাদের কাজ "ট্রিবিউনে" প্রকাশ করতেন, যদিও তাদের রাজনৈতিক সংস্থার কাছ থেকে আর্থিক সহায়তা তেমন পাননি।

ব্লুমবার্গ যুক্তি দিয়েছেন যে "দ্য ওম্যান’স ট্রিবিউন" ছিল অন্যান্য নারীদের ভোটাধিকার সংবাদপত্রগুলোর তুলনায় অনন্য। কারণ এটি আদিবাসী নারী-পুরুষ উভয়ের জন্য আইনের পূর্ণ সমতার পক্ষে যুক্তি উপস্থাপন করেছিল। তবে, পত্রিকাটির মূল পাঠকগোষ্ঠী ছিল প্রতিষ্ঠাতা সম্পাদক কোলবির মতোই শ্বেতাঙ্গ, শিক্ষিত মধ্যবিত্ত শ্রেণির মানুষ।

তথ্যসূত্র
উইমেন'স আর্কাইভ ওয়েলস

আর্চিফ মেনিউড কামরি / উইমেন'স আর্কাইভ ওয়েলস (এএমসি/ডব্লিউএডব্লিউ) একটি দাতব্য সংস্থা। এটি ওয়েলসের ইতিহাসে নারীদের অধ্যয়নের জন্য গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ চিহ্নিত ও সংরক্ষণ করার কাজ করে।

এর লক্ষ্যগুলো হলো: "ওয়েলসের অতীত, বর্তমান ও ভবিষ্যতের নারীদের জীবনসংক্রান্ত উপকরণ চিহ্নিত ও সংরক্ষণ করা এবং সেগুলো উপযুক্ত পাবলিক সংরক্ষণাগারে জমা দেওয়ার জন্য উৎসাহিত করা" এবং "ওয়েলসের ইতিহাসে নারীদের ভূমিকা সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করা ও স্কুল ও উচ্চশিক্ষায় পাঠ্য ইতিহাসে নারীদের অন্তর্ভুক্তি নিশ্চিত করা।

সংস্থাটির সংগ্রহগুলো কাউন্টি আর্কাইভ, ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ ওয়েলস, আমগুয়েডফা সিমু – মিউজিয়াম ওয়েলস, এবং বিশ্ববিদ্যালয় ও অন্যান্য গ্রন্থাগারে সংরক্ষিত রয়েছে।

সংস্থাটি ওয়েলসের নারীদের ইতিহাস নিয়ে গবেষণা ও অধ্যয়নকে সমর্থন করে। এর মধ্যে ওয়েলশের নারীরা ছাড়াও অন্য নারীরা, যেমন, যারা ওয়েলসে বাস করেছেন, কাজ করেছেন বা ওয়েলসের ইতিহাসে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রেখেছেন তাঁরাও অন্তর্ভুক্ত।

এটি উরসুলা ম্যাসন সহ-প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। তিনি ১৯৯৫ সালে ওয়েলসে নারীমুক্তি আন্দোলনের ইতিহাস নথিভুক্ত করার জন্য গবেষণা তহবিল লাভ করেছিলেন। ১৯৯৭ সালের ডিসেম্বরে তিনি ও তার গবেষণা সহকারী অ্যাভরিল রল্ফ গ্রন্থাগারিক, সংরক্ষণবিদ, ইতিহাসবিদ ও অন্যান্য আগ্রহীদের নিয়ে একটি সভা আয়োজন করেন। যার ফলস্বরূপ সংস্থাটি গঠিত হয়। এর প্রথম বার্ষিক সাধারণ সভা ১৯৯৮ সালে অনুষ্ঠিত হয় এবং ডেইড্রে বেডো সভাপতি নির্বাচিত হন।

তথ্যসূত্র

বহির্সংযোগ
উইমেন-টু-উইন

উইমেন-টু-উইন () হল ব্রিটিশ কনজারভেটিভ পার্টির একটি পরামর্শদাতা ও প্রভাবক সংগঠন। এটি কনজারভেটিভ নারী এমপিদের সংখ্যা বাড়ানো এবং নারীদের জনজীবনে আরও বেশি সম্পৃক্ত করতে কাজ করে।  

২০০৫ সালে থেরেসা মে ও অ্যানে জেনকিন উইমেন-টু-উইন প্রতিষ্ঠা করেন। পরবর্তীতে থেরেসা মে যুক্তরাজ্যের প্রধানমন্ত্রী হন এবং মেইডেনহেডের ব্যারোনেস মে উপাধি পান। অ্যানে জেনকিন কেনটিংটনের ব্যারোনেস জেনকিন হন।  

২০১৮ সালে, থেরেসা মে ওয়েলশ কনজারভেটিভ পার্টি কনফারেন্সে উইমেন-টু-উইন-ওয়েলস উদ্বোধন করেন। তিনি প্রথম মহিলা ওয়েলশ কনজারভেটিভ এমপি নির্বাচিত করার প্রচারণা শুরু করেন। শার্লট কেয়ারু পোল পরিচালক হিসেবে দায়িত্ব পালন করছেন।  

উইমেন-টু-উইন প্রতিষ্ঠার সময় কনজারভেটিভ পার্টিতে মাত্র ১৭ জন নারী এমপি ছিলেন, যা মোট এমপিদের ৯%। ২০১৮ সালে এটি বেড়ে ৬৭ জনে পৌঁছে, যা ২০%। উইমেন-টু-উইন, বিশেষ করে থেরেসা মে-এর প্রচেষ্টা, এই পরিবর্তনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রেখেছে।

তথ্যসূত্র

বহির্সংযোগ 

 কনজারভেটিভ পার্টি

২০০৫-এ প্রতিষ্ঠিত সংগঠন
যুক্তরাজ্যের নারীবাদী সংগঠন
রক্ষণশীল দল (যুক্তরাজ্য) এর সাথে সম্পৃক্ত সংগঠন
বোগনা

বোগনা হল নিউ ক্যালেডোনিয়ার কানাক জনগণের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবারের পদের নাম। "বোগনা" শব্দটি ড্রেহু ভাষার "পুহন্যা" শব্দ থেকে এসেছে, যার অর্থ "প্যাকেট" বা "বাণ্ডিল"।  

বোগনায় সাধারণত ট্যারো, ইয়াম, মিষ্টি আলু, কলা, এবং মুরগি, মাছ, কাঁকড়া, চিংড়ি বা লবস্টার সহ বিভিন্ন উপাদান থাকে। এগুলি কলার পাতায় মোড়ানো হয় এবং তারপর মাটিতে গর্ত করা চুলায় রান্না করতে পুঁতে রাখা হয়। সেখানে আগুন দ্বারা লোহিত তপ্ত পাথরের সাহায্যে রান্না করা হয়। প্রায় দুই ঘণ্টা রান্নার পর কলার পাতাগুলি বার করা হয় এবং খোলা হয়। তারপর উপাদানগুলি খাওয়া হয়।

তথ্যসূত্র 

খাদ্য
ঐতিহ্যবাহী খাবার
নিউ ক্যালিডোনিয়ার পদ
রূপা রেবতী

রূপা রেবতী, যিনি রূপা কে আর নামেও পরিচিত, তিনি কেরালা নিবাসী একজন ভারতীয় সঙ্গীতশিল্পী, বেহালাবাদক এবং  প্লেব্যাক গায়িকা। তিনি ২০০৮ সালে মালায়ালাম সিনেমা মাদাম্পি -তে প্রথম নেপথ্য শিল্পী হিসাবে গান গেয়ে একজন গায়িকা হিসেবে তার কর্মজীবন শুরু করেন। তিনি মুলত তামিল এবং কন্নড় চলচ্চিত্রের জন্য গান গেয়েছেন। তিনি অমৃতা টিভির সঙ্গীত প্রতিভা অন্বেষণকারী টেলিভিশন রিয়েলিটি শো সুপার স্টার গ্লোবাল-এর বিজয়ী ছিলেন।

কর্মজীবন 
রেবতী ২০০৮ সালে সঙ্গীত পরিচালক এম. জয়চন্দ্রনের অধীনে বি. উন্নীকৃষ্ণনের মালয়ালম চলচ্চিত্র মাদাম্পি -এর জন্য এন্টে শারিকে গানটি গেয়েছিলেন। এই গানের মাধ্যমে তিনি চলচ্চিত্রের নেপথ্য গায়িকা হিসেবে সংগীত জগতে আত্মপ্রকাশ করেন। 

২০১১ সালে, তিনি মালায়ালাম চলচ্চিত্র উরুমি -তে বেহালা বাজিয়েছিলেন। এই চলচ্চিত্রের মাধ্যমে একজন বেহালাবাদক হিসেবে তার আত্মপ্রকাশ হয়।[ তথ্যসূত্র প্রয়োজন ] চলচ্চিত্রের সুরকার ছিলেন দীপক দেব।

প্রতিভা অন্বেষন অনুষ্ঠান 

 ২০০৭ – অমৃতা টিভি সুপার স্টার গ্লোবাল বিজয়ী

গান

মালায়ালাম

তামিল

অ্যালবাম

তথ্যসূত্র 

২১শ শতাব্দীর ভারতীয় গায়িকা
কেরলের নারী সঙ্গীতজ্ঞ
২১শ শতাব্দীর ভারতীয় নারী শিল্পী
২১শ শতাব্দীর বেহালাবাদক
২১শ শতাব্দীর ভারতীয় সঙ্গীতশিল্পী
কন্নড় নেপথ্য সঙ্গীতশিল্পী
তেলুগু নেপথ্য সঙ্গীতশিল্পী
ভারতীয় বেহালাবাদক
মালয়ালম নেপথ্য সঙ্গীতশিল্পী
ভারতীয় নেপথ্য গায়িকা
জীবিত ব্যক্তি
১৯৮৪-এ জন্ম
বুদ্ধা বোল

বুদ্ধা বোল একটি শাকাহারী খাবার। এটি সাধারণত একটি বাটিতে বা কানা উঁচু থালায় পরিবেশন করা হয়। এতে বিভিন্ন খাদ্য অল্প অল্প পরিমাণ থাকে এবং এটি ঠান্ডা পরিবেশিত হয়। এই বাটিতে সাধারণত শস্যের সম্পূর্ণ অংশ (যেমন কুইনোয়া বা ব্রাউন রাইস), উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন (যেমন ছোলা বা টোফু) এবং সবজি থাকে। উপাদানগুলো থালা বা বাটির মধ্যে আলাদাভাবে সাজানো হয়, মিশ্রিত করা হয় না।

বুদ্ধা বোলকে পুষ্টিকর () বোল (যেখানে মাংস থাকে) এবং পোকে বোল (একটি হাওয়াইয়ান কাঁচা মাছের খাবার)-এর সাথে তুলনা করা হয়।

বুদ্ধা বোল নামের উৎপত্তি নিয়ে বিভিন্ন মত রয়েছে। এটি একটি সুষম খাবার পরিবেশনের ধারণা থেকে আসতে পারে, কারণ ভারসাম্য বৌদ্ধ দর্শনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। একটি ধারণা অনুসারে, বুদ্ধ তাঁর খাদ্যপাত্র নিয়ে গ্রামে ঘোরার সময় গ্রামের মানুষরা তাকে যে খাবার দিতেন, তিনি তা সেই পাত্রে জমাতেন। অন্য একটি মত অনুযায়ী, এটি অতিরিক্ত পরিমাণে ভর্তি একটি বাটির ধারণা থেকে এসেছে, যা ১০ম শতাব্দীর চীনা সন্ন্যাসী বুদাইয়ের মোটা পেটের সঙ্গে তুলনা করা হয়। বুদাইকে প্রায়ই বুদ্ধের সাথে গুলিয়ে ফেলা হয়।

আরও দেখুন 
 
 হাওয়াই এর রান্না
 কৃদো
 হো (খাবার)
 কোসাম্বারি
 খিচুড়ি (ডিশ)
 হর্স ড্যুর্ভের তালিকা
 কাঁচা মাছের খাবারের তালিকা
 শাকসবজি ডিশের তালিকা
 সালাদের তালিকা
 'ওটা ইকা'
 পোকে (হাওয়াইয়ান ডিশ)
 সিংজু
 টাটাকি
 যুশেং

তথ্যসূত্র 

সালাদ
নিরামিষ রন্ধনশৈলী
ভেগান রন্ধনশৈলী
স্টাফড পাস্তা

ভর্তি পাস্তা বা স্টাফড পাস্তা হলো এক ধরনের পাস্তা, যেখানে সাধারণত পাস্তার ভেতরে বিভিন্ন ধরনের পুর ভরে বন্ধ করা হয়। এটি বিশেষভাবে ইউরেশিয়ার ঠাণ্ডা অঞ্চলে জনপ্রিয়। ভর্তি পাস্তার মধ্যে রাভিওলি ও টরটেলিনি উল্লেখযোগ্য।

প্রস্তুতি 
ভর্তি পাস্তার বাইরের স্তর সাধারণত তাজা পাস্তা দিয়ে তৈরি হয়। তবে কিছু ক্ষেত্রে শুকনো পাস্তাও ব্যবহৃত হয়, যদি সেটি সিল করা না থাকে। সংরক্ষণের জন্য, প্রস্তুত ভর্তি পাস্তা প্রায়ই পাস্তুরাইজ করা হয়, যাতে আটার কাঠামো স্থিতিশীল থাকে।

বৈচিত্র্য 
বেশিরভাগ ভর্তি পাস্তা সব দিক থেকে বন্ধ করা হয়, তবে রোটোলো রিপিয়েনো মোড়ানো হলেও বন্ধ করা হয় না। সাদৃশ্যপূর্ণ পাস্তার মধ্যে লাসানিয়ার মতো স্তরিত পাস্তা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এছাড়াও, সাদৃশ্যপূর্ণ ভর্তি খাবারের মধ্যে কচুরি, সমোসা ও তামাল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। [citation needed]

আরও দেখুন 

 পাস্তা খাবারের তালিকা
 ইতালীয় পাস্তার জাতের তালিকা
 ডাম্পলিং

তথ্যসূত্র 

পাস্তা
গাগাউজ রন্ধনশৈলী

গাগাউজ খাদ্যপ্রণালী গাগাউজ জাতির রন্ধনশৈলীর চর্চাকে বোঝায়। দুগ্ধজাত পণ্য এবং মাংসের উপর এর জোর গাগাউজদের যাযাবর অতীতের দিকে ইঙ্গিত করে। সেখানে প্রধান খাদ্য হিসেবে শস্যের গুরুত্ব তাদের বর্তমান কৃষিকাজের জীবনযাত্রাকে প্রতিফলিত করে।

গাগাউজরা দুধ প্রক্রিয়াকরণের একটি অনন্য পদ্ধতি বজায় রাখে এবং পশুর চামড়ায় মাংস, দই এবং ভেড়ার দুধের পনির সংরক্ষণ করে। প্রস্তুত খাবারের মধ্যে রয়েছে এক ধরনের হেড চিজ, অথবা পশুসম্পদের মাথা ও পা থেকে তৈরি জেলিযুক্ত ঠান্ডা মাংসের টুকরা (ঐতিহ্যগতভাবে ছুটির দিনে পরিবেশিত হয়) এবং কুরবান যেটি ধর্মীয়ভাবে জবাই করা ভেড়ার মাংসের সাথে বুলগুর গমের খিচুড়ি মিশিয়ে তৈরি করা হয়। গাগাউজ মাংসের পদগুলি প্রায়শই মরিচযুক্ত সসের সাথে পরিবেশিত হয়।

অনেক পারিবারিক ছুটি এবং আচার-অনুষ্ঠান রুটি, গমের রুটি (কালাচেস) এবং খামিবিহীন ফ্ল্যাটকেক তৈরির সাথে যুক্ত। পিঠাও সাধারণ, জনপ্রিয় প্রকারের মধ্যে রয়েছে ভেড়ার দুধের পনির দিয়ে ভরা এবং বেক করার আগে টক ক্রিম দিয়ে ভিজিয়ে রাখা স্তরিত পিঠা, ঝুরঝুরে কুমড়া দিয়ে তৈরি পিঠা এবং সদ্য বাচ্চা দেওয়া গরুর প্রথম দুধ থেকে তৈরি মিষ্টি পিঠা।
অধিকাংশ খাবারের সাথে লাল ওয়াইন পরিবেশন করা হয়।

আরও দেখুন 

 মলদোভীয় রন্ধনপ্রণালী

তথ্যসূত্র

বহির্সংযোগ 

 লা কমরেট ভ্যা ফাই এডিটেট ও কার্ড ডি বুকেট ট্রেডিশনাল গাগুয়েজ এ রেডিও চিশিনাও 
 সিমিলিটিউডিনি এলে ট্রেডিশনাল গ্যাস্ট্রোনোমিক গাগুয়েজ কু সেল ডিন বুকাটারিয়া মোল্ডোভেনেসকা "স্টিন্ট, এডুকেশন, কালচার ভোল. ৩, ২০২৩"
গোমে (খাবার)

গোমে একটি ঐতিহ্যবাহী নরওয়েজীয় খাবার। এটি সাধারণত স্প্রেড বা মিষ্টি হিসাবে পরিবেশন করা হয়। দেশের বিভিন্ন স্থানে গোমের দীর্ঘ ঐতিহ্য রয়েছে। এটি মূলত পার্টিতে কেক পরিবেশনের সময় খাবার হিসেবে ব্যবহৃত হত, যেমন খ্রিস্টানদের বড়দিনের পার্টি।

গোমে সাধারণত মিষ্টি পনিরের একটি রূপ। দীর্ঘ সময় ধরে ফোটানো দুধ থেকে এটি তৈরি হয় এবং এর রঙ সোনালী বা বাদামী হয়। এটি সাধারণত রুটি, লেফসে বা ওয়াফলে পনির স্প্রেড হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এর কিছু আঞ্চলিক এবং স্থানীয় রূপ রয়েছে। এছাড়াও এর পোরিজের মতো একটি রূপ রয়েছে যা ফোটানো দুধ এবং ওট বা চাল দিয়ে তৈরি হয়। এটি মিষ্টান্ন হিসেবে পরিবেশন করা হতে পারে। সেখানে ভ্যানিলা, এলাচ, কিসমিস, এবং দারচিনির মতো উপকরণ যোগ করা হয়। এর ঘনত্ব পাতলা থেকে ঘনর মধ্যে হতে পারে।

আরও দেখুন 

 পোরিজ এর তালিকা

তথ্যসূত্র

অন্যান্য উৎস 

 Diehl, Kari Schoening (2012) The Everything Nordic Cookbook (কোয়ার্টো-এভরিথিং বুকস)

সম্পর্কিত পাঠ 

 Moe, Nils Harald (2002) Tradisjonsmat fra nord (Tromsø: Vitus forlag) 
 Notaker, Henry (1993) Ganens makt: norsk kokekunst og matkultur gjennom tusen år(Oslo: Aschehoug) 

নরওয়েজীয় রন্ধনশৈলী
জয়শ্রী ভেঙ্কটরমনন

জয়শ্রী ভেঙ্কটরমনন একজন ভারতীয় অভিনেত্রী যিনি মূলত হিন্দি টেলিভিশন এবং ওয়েব সিরিজে কাজ করেন। তিনি ২০১১ সালে ইমাজিন টিভির বীন্দ বনুঙ্গা ঘোড়ি চড়ুঙ্গা ধারাবাহিকের মুখ্য চরিত্র সারিকা পোদ্দারের ভূমিকায় অভিনয়ের মাধ্যমে অভিনয় জগতে আত্মপ্রকাশ করেন। তিনি কালারস টিভির না বোলে তুম না ম্যায় কুছ কাহা ২ ধারাবাহিকে নাভিকা ভাটনগর এবং জি টিভির হাম পাঁচ ফির সে ধারাবাহিকে কাজল মাথুর চরিত্রে অভিনয়ের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত। 

জয়শ্রী ব্রীথ (২০১৮) নামক ওয়েব সিরিজে অভিনয়ের মাধ্যমে ওয়েব সিরিজের জগতে আত্মপ্রকাশ করেন। থিঙ্কিস্তান (২০১৯) ওয়েব সিরিজে তার ভূমিকার জন্য তিনি সর্বাধিক পরিচিত।

ব্যক্তিগত জীবন 
জয়শ্রী তার দীর্ঘদিনের প্রেমিক, অভিনেতা আখলাক খানের সাথে ২০২০ সালের ৩ মার্চ তারিখে মুম্বাইয়ের একটি আদালতে বিবাহ বন্ধনে আবদ্ধ হন।

কর্মজীবন

অভিষেক এবং সাফল্য (২০১১–২০১৭) 
২০১১ থেকে ২০১২ সাল পর্যন্ত জয়শ্রী ইমাজিন টিভির বীন্দ বনুঙ্গা ঘোড়ি চড়ুঙ্গা ধারাবাহিকে মুখ্য চরিত্র সারিকা পোদ্দারের  চরিত্রে অভিনয় করেন। এই ধারাবাহিকে প্রথমে অনুজ ঠাকুর এবং পরে নমন শ তার বিপরীতে নায়কের ভূমিকায় অভিনয় করেন। ভেঙ্কেটরমনন এই ধারাবাহিকের মাধ্যমে অভিনয় জগতে আত্মপ্রকাশ করেন। 

২০১৩ সালে জয়শ্রী কালারস টিভির না বোলে তুম না ম্যায়নে কুছ কাহা ২ ধারাবাহিকে অভিনেতা সিদ্ধার্থ অরোরার বিপরীতে  মুখ্য নায়িকা নাভিকা নান্হি ভাটনগর তিলকদারির চরিত্রে অভিনয় করে যা তার অভিনয় জীবনের এক গুরুত্বপূর্ন মোড় হিসাবে চিহ্নিত হয়।  একই বছর তিনি অভিনেতা যুগল হংসরাজের সাথে পর্বভিত্তিক টিভি ধারাবাহিক অনুষ্ঠান ইয়ে হ্যায় আশিকি -তে মেহক চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন। 

তিনি ২০১৪ সালে টিভি শিবিতে শিবির ভূমিকায় অভিনয় করেছিলেন। তিনি জিন্দেগি খাট্টি মিঠী ধারাবাহিকে অপু চৌধুরীর ভূমিকায় অভিনয় করেন এবং এই ধারাবাহিকে তার বিপরীতে ছিলেন অভিনেতা অভিষেক তিওয়ারি। স্টোরিস বাই রবীন্দ্রনাথ টেগোর নামক পর্বভিত্তিক ধারাবাহিকের একটি পর্বে জয়শ্রী ঊর্মিমালা চরিত্রে অভিনয় করেন।  ২০১৫ সালে, তিনি অভিনেতা জান খানের সাথে পুনরায় ইয়ে হ্যায় আশিকি ধারাবাহিকেত্র একটি পর্বে নয়না চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন।

তিনি কোড রেড তালাশ নামক একটি অনুষ্ঠানের একটি পর্বে উপস্থিত ছিলেন।  ২০১৭ থেকে ২০১৮ পর্যন্ত, তিনি হাম পাঁচ ফির সে ধারাবাহিকে কাজল মাথুর/কাজল ভাইয়ের চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন।  ২০১৭ সালে, তিনি দুটি স্বল্পদৈর্ঘ্য চলচ্চিত্রে অভিনয় করেন যার মধ্যে কিসস  চলচ্চিত্রে তিনি ইচ্ছা চরিত্রে অভিনয় করেন। তার অভিনীত আরেকটি স্বল্পদৈর্ঘ্য চলচ্চিত্রের নাম হল  ফ্রি বেসিকস ।

সাম্প্রতিক কাজ এবং ওয়েব সিরিজ (২০১৯-বর্তমান) 
জয়শ্রী অ্যামাজন প্রাইমের জনপ্রিয় ওয়েব সিরিজ ব্রীথ -এ অনিতা সাহানির চরিত্রে অভিনয় করেন।  একই বছর তিনি আনম্যারেইড  নামক ওয়েব সিরিজে পারুল চরিত্রে অভিনয় করেন, যেখানে জয়শ্রীর সহ অভিনেতা ছিলেন সঞ্চয় গোস্বামী।

তিনি ২০১৯ সালে এমএক্স প্লেয়ারের থিঙ্কিস্তান  ওয়েব সিরিজে অভিনেতা শ্রাবণ রেড্ডির বিপরীতে প্রিয়া চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন এবং শিটি আইডিয়াস ট্রেন্ডিং -এ অভিনেতা স্কন্দ সঞ্জীব ঠাকুরের বিপরীতে ঋদ্ধি চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন। 

২০২১ সালে, তিনি ইরোস নাউ -এর অধীবন্র নির্মিত হিন্দমাতা  নামক সিরিজে  অনিতা চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন।  ২০২২ সাল থেকে, তিনি তার স্বামীর নির্মিত ধারাবাহিক বিবি অ্যান্ড মি -তে রোজি/রিতা সহ বিভিন্ন চরিত্রে অভিনয় করছেন।

চলচ্চিত্র তালিকা

টেলিভিশন

ওয়েব সিরিজ

স্বল্পদৈর্ঘ্য চলচ্চিত্র

থিয়েটার 

 আখলাক খানের গুলেল বানাউঙ্গা চিদিয়া মারুঙ্গা (২০১৪)

তথ্যসূত্র 

২১শ শতাব্দীর ভারতীয় অভিনেত্রী
ভারতীয় টেলিভিশন অভিনেত্রী
জীবিত ব্যক্তি
জন্মের বছর অনুপস্থিত (জীবিত ব্যক্তি)
আজিজ আল-আজমেহ

আজিজ আল-আজমেহ ( আরবি : عزيز العظمة; জন্ম: ২৪ জুলাই, ১৯৪৭) একজন সিরিয়ান শিক্ষাবিদ এবং অস্ট্রিয়ার ভিয়েনায় অবস্থিত সেন্ট্রাল ইউরোপীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের ইতিহাস বিভাগের অধ্যাপক। অন্যান্য বই এবং গবেষণাপত্রের মধ্যে, তিনি "ইসলাম এবং আধুনিকতা" প্রকাশ করেছিলেন। ১৯৯৩ সালের মে মাসে, তিনি আরব সংস্কৃতিতে অবদানের জন্য তিউনিসিয়ার প্রাক্তন রাষ্ট্রপতি জাইন এল আবিদিন বেন আলীর কাছ থেকে রিপাবলিকান অর্ডার অফ মেরিট লাভ করেন।

প্রারম্ভিক জীবন ও শিক্ষা  
আজিজ আল-আজমেহ ১৯৪৭ সালের ২৪ জুলাই সিরিয়ার দামেস্কে জন্মগ্রহণ করেন। তিনি অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের সেন্ট অ্যান্টনিস কলেজ থেকে প্রাচ্যবিদ্যা বিষয়ে ডি.ফিল. ডিগ্রি অর্জন করেন, যেখানে আলবার্ট হুরানি তাঁর তত্ত্বাবধায়ক ছিলেন। এর আগে তিনি টিউবিঙ্গেন বিশ্ববিদ্যালয় ও পেনসিলভানিয়া বিশ্ববিদ্যালয়য়ে পড়াশোনা করেন।

পেশা  
আজিজ আল-আজমেহ স্নাতক ও স্নাতকোত্তর পর্যায়ে (পরবর্তীতে মূলত স্নাতকোত্তর শিক্ষাদান ও গবেষণায় মনোযোগী) আরব ও ইসলামি ইতিহাসবিষয়ক বিভিন্ন কোর্স পড়িয়েছেন, যার মধ্যে রয়েছে মধ্যযুগীয় ও আধুনিক ইতিহাস। তিনি সেন্ট্রাল ইউরোপিয়ান ইউনিভার্সিটি, বৈরুত আমেরিকান ইউনিভার্সিটি, ইয়েল ইউনিভার্সিটি, কলম্বিয়া ইউনিভার্সিটি, এক্সেটার ইউনিভার্সিটি, করনেল ইউনিভার্সিটি, অক্সফোর্ড ইউনিভার্সিটি, ক্যালিফোর্নিয়া ইউনিভার্সিটি, বার্কলে (যেখানে তিনি সুলতান ভিজিটিং প্রফেসর ছিলেন), জর্জটাউন ইউনিভার্সিটি এবং সাম্প্রতিককালে আগা খান ইউনিভার্সিটির ইসলামি সভ্যতা অধ্যয়ন ইনস্টিটিউটে অধ্যাপনা করেছেন।

তিনি Medieval History Journal এবং Journal of Arabic and Islamic Studies-এর মতো একাধিক একাডেমিক সাময়িকীর সম্পাদকীয় বোর্ডের সদস্য ছিলেন। এছাড়া, আল-আজমেহ বিভিন্ন আন্তর্জাতিক সম্মেলন, আলোচনা, সেমিনার, বক্তৃতা ও সিম্পোজিয়ামে আমন্ত্রিত হয়েছেন।

পুরস্কার ও সম্মাননা 

 **১৯৯৩**: আরব সংস্কৃতিতে অবদানের জন্য তৎকালীন তিউনিসিয়ার রাষ্ট্রপতি জিন আল-আবিদিন বেন আলি মে মাসে তাকে "দ্য রিপাবলিকান অর্ডার অব মেরিট" প্রদান করেন।  
 **২০০৫**: সেন্ট্রাল ইউরোপিয়ান ইউনিভার্সিটি, বুদাপেস্টে আন্তর্জাতিক সম্মেলনের আয়োজন করা হয়, যা Islams and Modernities বইটির প্রকাশনার দশম বার্ষিকী উপলক্ষে অনুষ্ঠিত হয়। এই সম্মেলনের কার্যবিবরণী, উপস্থাপিত গবেষণাপত্র ও আলোচনার ট্রান্সক্রিপ্ট প্রকাশের জন্য প্রস্তুত করা হচ্ছে।

তথ্য সূত্র
জাতীয় শহীদ সেনা দিবস

জাতীয় শহীদ সেনা দিবস বাংলাদেশের ‘গ’ শ্রেণিভুক্তি (সরকারি ছুটি ব্যতীত) একটি জাতীয় দিবস। ২০২৫ সালের ২৩ ফেব্রুয়ারি বাংলাদেশ সরকারের মন্ত্রিপরিষদ বিভাগ থেকে জারিকৃত এক পরিপত্রে প্রতিবছর ২৫ ফেব্রুয়ারিকে এ দিবস হিসেবে ঘোষণা করা হয়।

ইতিহাস 
২০০৯ সালের ২৫ ফেব্রুয়ারি ঢাকার পিলখানায় সংঘটিত হত্যাকাণ্ডে ৫৭ জন সেনা কর্মকর্তাসহ মোট ৭৪ জন নিহত হন। তাদের আত্মত্যাগকে জাতীয় স্বীকৃতি দিতে এই দিনটি রাষ্ট্রীয়ভাবে পালিত হয়।

আরও দেখুন 
বিডিআর বিদ্রোহ

তথ্যসূত্র

বাংলাদেশের দিবস
বাংলাদেশের জাতীয় দিবস
রশ্মি প্রভাকর

রশ্মি প্রভাকর একজন ভারতীয় টেলিভিশন অভিনেত্রী। তিনি মূলত কন্নড় এবং তেলুগু টেলিভিশন জগতের সাথে যুক্ত। তিনি কন্নড় টেলিভিশন ধারাবাহিক, লক্ষ্মী বারাম্মা -তে তার ভূমিকার জন্য পরিচিত।

জীবনের প্রথমার্ধ 
রশ্মি বেঙ্গালুরুর উপকণ্ঠে স্থিত হোসকোট তালুকের নিকটবর্তী একটি ছোট গ্রাম কোডিতে বড় হয়েছেন।  তার বাবা একজন কৃষক ছিলেন এবং তিনি রশ্মিকে জীবনের মূল্য এবং জিনিসপত্রের গুরুত্ব খুব ভালোভাবে শিখিয়েছেন। তিনি তার শৈশবের বেশিরভাগ সময় গ্রামেই কাটিয়েছেন।  তিনি তার হোসকোটে স্কুল শিক্ষা সম্পন্ন করেছেন। তিনি তার স্কুলে খেলাধুলা, নৃত্য এবং অতিরিক্ত পাঠ্যক্রমিক কার্যকলাপের জন্য খুবই জনপ্রিয় ছিলেন।  এরপর তিনি সাই সত্যনারায়ণ কলেজ থেকে পিইউ ডিগ্রি অর্জন করেন যেখানে তিনি অতিরিক্ত পাঠ্যক্রমিক কার্যকলাপেও বেশি মনোযোগী ছিলেন। রশ্মি যখন শেষাদ্রিপুরম কলেজে পড়তে যান, তখন তিনি তার পড়াশোনাকে গুরুত্ব সহকারে নেন। কলেজের কম্পিউটার বিভাগে তিনি তার ব্যাচের মধ্যে শীর্ষস্থানীয় ছিল। তিনি দুটি শীর্ষস্থানীয় তথ্যপ্রযুক্তি সংস্থায় চাকরি পেয়েছিলেন।  কিন্তু সংবাদ পাঠক হওয়ার আগ্রহ থাকার জন্য তিনি তার বড় চাকরি ছেড়ে দিয়ে কিছু সময়ের জন্য একটি সংবাদ চ্যানেলে যোগদান করেছিলেন। পরে তিনি টেলিভিশন জগতের সাথে যুক্ত হন।

কর্মজীবন 
রশ্মি শুভবিবাহ নামক কন্নড় টিভি ধারাবাহিকে অভিনয়ের মাধ্যমে অভিনয় জগতে আত্মপ্রকাশ করেন। এই ধারাবাহিকে তিনি নায়কের বোন রচনার চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন। সেই সময় ধারাবাহিকটি বেশ জনপ্রিয় ছিল এবং সাধারাম মানুষ রশ্মিকে তার চরিত্র রচনার নামেই বেশি চিনত।  এরপর তিনি একটি পৌরাণিক ধারাবাহিক মহাভারতে অভিনয়ের প্রস্তাব পান যেখানে তিনি দুর্যোধনের বোনের চরিত্রে অভিনয় করেন।  আরেকটি কন্নড় ধারাবাহিক জীবনা চৈত্র -তে তিনি দোদমাল্লির ভূমিকায় অভিনয় করেছিলেন। যখন ধারাবাহিকটি সম্প্রচারিত হয় তখন রশ্মি বেশ জনপ্রিয় হয়ে ওঠেন। সেই ধারাবাহিকের পর তিনি একটি তামিল ধারাবাহিকে অভিনয় করার সুযোগ পেয়েছিলেন। এরপর তিনি লক্ষ্মী বারাম্মা ধারাবাহিকে লক্ষ্মী চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন।  তিনি এরপর বিবি ফাইভ নামক একটি রহস্য-রোমাঞ্চধর্মী চলচ্চিত্রে অভিনয় করেছিলেন। বিবি ফাইভে তিনি তিনি অভিনেতা রাধিকা নারায়ণের সাথে অভিনয় করেন। বিবি ফাইভে তিনি দ্বিতীয় প্রধান চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন। মুক্তির পর চলচ্চিত্রটি দর্শক ও সমালোচকদের কাছে মিশ্র প্রতিক্রিয়া পেয়েছিল।  রশ্মি জেমিনি টিভির ধারাবাহিক পৌর্নমী  -তে অভিনয় করেছেন যা তেলুগু দর্শকদের মধ্যে বেশ জনপ্রিয়। পৌর্নমী শেষ হওয়ার পর তিনি বর্তমানে কাব্যঞ্জলি ধারাবাহিকে অভিনয় করছেন।

টেলিভিশন

ধারাবাহিক

সিনেমা

তথ্যসূত্র 

কন্নড় চলচ্চিত্র অভিনেত্রী
কন্নড় টেলিভিশন অভিনেত্রী
ভারতীয় টেলিভিশন অভিনেত্রী
ভারতীয় চলচ্চিত্র অভিনেত্রী
জীবিত ব্যক্তি
জন্মের বছর অনুপস্থিত (জীবিত ব্যক্তি)
সেলিমা মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল

সেলিমা মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল বাংলাদেশের কুষ্টিয়া শহরের নির্মাণাধীন একটি মেডিকেল কলেজ ও হাসপাতাল। ২০১২ সালে হাসপাতাল নির্মাণের কাজ শুরু হয়। বিআরবি গ্রুপ প্রতিষ্ঠাতা মজিবুর রহমান তার স্ত্রীর নামে হাসপাতালটির নামকরণ করেছে।

অবস্থান 

হাসপাতালটি কুষ্টিয়া শহরের চৌড়হাস এলাকায় কুষ্টিয়া–ঝিনাইদহ মহাসড়কের পূর্ব দিকে অবস্থিত। এর দক্ষিণ দিকে কুষ্টিয়া স্টেডিয়াম ও কুষ্টিয়া জেলা সুইমিংপুল অবস্থিত।

বৈশিষ্ট্য 

হাসপাতালের মোট শয্যা হবে ৭৫০টি যেখানে ২৬টি অপারেশন থিয়েটার থাকবে।

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ 

 4wallsbd-তে সেলিমা মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল
 

২০১২-এ বাংলাদেশে প্রতিষ্ঠিত
বাংলাদেশের বেসরকারি মেডিকেল কলেজ
কুষ্টিয়ার হাসপাতাল
কুষ্টিয়ার বিশ্ববিদ্যালয় ও মহাবিদ্যালয়
বিআরবি গ্রুপ
গুয়ানিমে

গুয়ানিমে একটি প্রস্তুত খাবার। এর উৎপত্তি পুয়ের্তো রিকোর প্রাক-কলম্বীয় যুগ থেকে হয়েছে বলে ধারণা করা হয়। "গুয়ানিমে" শব্দটি তাইনো জাতির কাছ থেকে এসেছে। তারা পুয়ের্তো রিকোর আদিবাসী। ঐতিহ্যগতভাবে, গুয়ানিমে তৈরি করা হয় ভুট্টার ময়দা, চিনি, লবণ, সাধারণ ময়দা ও মাখন দিয়ে। এটি কলার পাতায় মুড়ে রান্না করা হয়। সাধারণত, এটি লবণাক্ত কড মাছের ঝোল (বাকালাও গুইসাডো) অথবা ইস্টারের সময় "পবিত্র স্যুপ" (যা নারকেল দুধ ও মাছ দিয়ে তৈরি) সহ পরিবেশন করা হয়।

উৎপত্তি   
গুয়ানিমের মাষা (মণ্ড) তৈরি করতে প্রথমে শুকনো ভুট্টার দানা সেদ্ধ করে নরম করা হয়। তারপর এক রাত পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়। এরপর, নরম হওয়া ভুট্টার সঙ্গে লবণ, চর্বি, ঝোল ও নারকেল দুধ মিশিয়ে মাখা হয় যতক্ষণ না এটি রুটির মতো আকার পায়। পরে এই মাষার ছোট অংশ কলার পাতায় রাখা হয়, লম্বাটে আকারে গঠন করা হয়, ভালোভাবে মোড়ানো হয় এবং উভয় প্রান্তে বাঁধা হয়। পরে, এগুলো লবণ পানিতে সেদ্ধ করা হয়। সাধারণত, এটি লবণাক্ত কড মাছের স্টু সহ পরিবেশন করা হয়।

আধুনিক পুয়ের্তো রিকো   
গুয়ানিমের মাষা প্রস্তুতির প্রক্রিয়া একই রয়ে গেছে। প্রথমে শুকনো ভুট্টার দানা সেদ্ধ করা হয়, তারপর এটি সারা রাত পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়। পরে, লবণ, চর্বি, ঝোল ও নারকেল দুধ মিশিয়ে ভালোভাবে মাখানো হয়। এরপর, ছোট অংশ কলার পাতায় রেখে লম্বাটে আকারে তৈরি করা হয়, মোড়ানো হয় এবং দুই প্রান্তে বাঁধা হয়। পরে, এগুলো লবণ পানিতে সেদ্ধ করা হয় এবং সাধারণত লবণাক্ত কড মাছের স্টু সহ পরিবেশন করা হয়।  

গুয়ানিমে ডে প্লাতানোতে ভুট্টার পরিবর্তে কাঁচা কলা ব্যবহার করা হয়, তবে অন্যান্য উপকরণ একই থাকে। গুয়ানিমে দুলসেস মিষ্টি স্বাদের হয়। এটি মিষ্টি কলা, ভুট্টার আটা, দুধ, নারকেল দুধ, কিশমিশ, ভ্যানিলা, আনি সীড, মধু বা গুড় দিয়ে তৈরি করা হয়। এছাড়া, একটি কাসাভা সংস্করণও আছে, যা "রুসিয়াও দে ইউকা" নামে পরিচিত এবং এটি গ্রিলে ভাপানো করা হয়।

আরও দেখুন 

 ক্যারিবিয়ান রন্ধনপ্রণালী
 হাল্লাকা
 প্যাস্টেল
 তামালেস

তথ্যসূত্র 

পুরভরা খাবার
পুয়ের্তো রিকীয় রন্ধনশৈলী
কাচিন রন্ধনশৈলী

কাচিন রন্ধনশৈলী কাচিনল্যান্ড এলাকা অর্থাৎ মিয়ানমারের উত্তরাঞ্চল সহ চীন এবং অরুণাচল প্রদেশের কিছু অংশ থেকে উদ্ভূত। এটি কাচিন জনগোষ্ঠীর সঙ্গে সম্পর্কিত। কাচিনল্যান্ডের বাইরে, ইয়াঙ্গনে কাচিন রেস্তোঁরা খোলা হয়েছে, এবং কাচিন অভিবাসীরা এই রান্নাটি অন্যান্য দেশে নিয়ে গিয়েছে।

খাবার 

 শাত জাম একটি ভাতের পদ। এটি সেদ্ধ ভাত, মটর, গাজর, মাশরুম এবং ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি হয়। এতে মুরগি, শুকর বা গরুর মাংসও থাকতে পারে। এটি মিয়ানমার ভাষাভাষী এলাকায় কাচিন ডামবাউক (ကချင်‌ဒံပေါက်) হিসাবেও পরিচিত।
 শান হ্কাক মাটন মাংস, বেসিল, রসুন, আদা, লংকা এবং মরিচ মিশ্রিত একটি পদ।
 জাপ্তু একটি মশলাদার পার্শ্বপদ, মরিচ এবং রসুন দিয়ে তৈরি হয়। এর অনেক প্রকার আছে, যেমন শুকনো মাংস, মাছ, কলা ফুল, বা টমেটো যোগ করা।
 সি পা একটি সবজি তরকারি। চালের গুঁড়ো দিয়ে তৈরি হয়। সাধারণত ব্যবহার করা সবজি গুলির মধ্যে রয়েছে কুমড়ো, কুমড়োর পাতা, সরিষা, মাশরুম, ভিন্ন, লম্বা শিম এবং ফুলকপি।
 সিলু, একটি তরকারি। চালের গুঁড়ো, মুরগি, মরিচ, বেসিল, রসুন এবং মাচাং সি দিয়ে তৈরি হয়।
 বাঁশ কোড়ল লবণযুক্ত বা সংরক্ষিত হতে পারে, একটি সাধারণ পার্শ্বপদ।
 উ ফা, একটি সুস্বাদু মুরগির পোরিজ। ভাত, মুরগি, পানি, আদা, রসুন, লবণ থাকে। মুরগির সিজনিং পাউডার, ভাজা পেঁয়াজ এবং ধনে পাতা টপিং হিসেবে ব্যবহার হয়, সরষে আচার পার্শ্বপদ হিসেবে থাকে। এটি কাচিন মানুষদের জন্য একটি প্রচলিত পোরিজ, যা তারা কিছু গীর্জা সংক্রান্ত সমাবেশে খায়, কারণ এটি কম সময়ে একটি বড় দলের জন্য তৈরি করা সহজ। এছাড়াও, এই পদটি সাধারণত খাওয়া হয় যখন তারা অসুস্থ থাকে, কারণ তারা বিশ্বাস করে যে উ ফা তাদের রোগ থেকে সেরে উঠতে শক্তি দেয়।

তথ্যসূত্র 

জাতিগোষ্ঠী অনুযায়ী রন্ধনশৈলী
রঘুনাথ মন্দির, আলংগিরি

রঘুনাথ মন্দির এগরা শহরে নিকট আলংগিরি গ্রামে অবস্থিত। এই মন্দিরটি ১৮১০ সালে দাস পরিবার কর্তৃক প্রতিষ্ঠা করা হয়েছিল। পরিবারের বাসভবনের প্রাচীর ঘেরা উঠোনের মধ্যে একটি উঁচু ভিত্তির উপর অবস্থিত, এই বিশাল নবরত্ন মন্দিরের তিন দিকে ত্রি-খিলানযুক্ত বারান্দা রয়েছে এবং প্রায় ৪০ ফুট উঁচু, যা এটিকে মেদিনীপুরের বৃহত্তম মন্দিরগুলির মধ্যে একটি করে তোলে।

তথ্যসূত্র

পশ্চিমবঙ্গের হিন্দু মন্দির