turjo4nis/wikipedia-bn-dump-20250701 huggingface dataset:
অঞ্জলি মুখী

অঞ্জলি মুখী হলেন একজন ভারতীয় অভিনেত্রী যিনি মূলত টেলিভিশন জগতের সাথে যুক্ত। ইনি সাস বিনা সাসুরাল  ধারাবাহিকে সুধা ললিত কুমার শর্মা এবং ইয়ে হ্যায় চাহতে  ধারাবাহিকে সুলোচনা বলরাজ খুরানার ভূমিকায় অভিনয়ের জন্য পরিচিত।

অভিনয় জীবন 
অঞ্জলি মুখী সনি টিভিতে সম্প্রচারিত খোয়াইশ  ধারাবাহিকের একটি চরিত্রে অভিনয়ের মাধ্যমে টেলিভিশন জগতে আত্মপ্রকাশ করেন। তাকে শেষ দেখা গিয়েছিল লাইফ ওকের ধারাবাহিক আই লাভ মাই ইন্ডিয়া ধারাবাহিকে সিমরন চরিত্রে অভিনয় করতে। অঞ্জলি সনি টিভির সাস বিনা সাসুরাল ধারাবাহিকে সুধা ললিত শর্মা চরিত্রে এবং সেই একই চ্যানেলে সম্প্রচারিত ছনছন  ধারাবাহিকের মৈথিলি চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন। তিনি জি টিভিতে প্রচারিত ডোলি আরমানো কি ধারাবাহিকে উর্মি নামক চরিত্রের মা সরোজ সিং-এর ভূমিকায় অভিনয় করেছিলেন। এছাড়াও তিনি সনি টিভির এক দুজে কে ভাস্তে ধারাবাহিকে পুষ্কর নামক চরিত্রের মা মিসেস কামিনী মালহোত্রার ভূমিকায় অভিনয় করেছিলেন। পরবর্তীতে, তিনি স্টার প্লাসের ধারাবাহিক অনুষ্ঠান ইশকবাজে নয়নতারার ভূমিকায় অভিনয় করেন। ২০০৯ থেকে ২০১০ সালের মধ্যে, তিনি বা বহু অর বেবি ধারাবাহিকের দ্বিতীয় মরসুমে অভিনেত্রী লুবনা সেলিমের পরিবর্ত হিসাবে লীলা অরবিন্দ ঠক্করের ভূমিকায় অভিনয় করেছিলেন, কিন্তু শীঘ্রই অনুষ্ঠানটি বন্ধ হয়ে যায়। তিনি নাটি পিঙ্কি কি লাম্বি লাভ স্টোরি শীর্ষক ধারাবাহিকে মিসেস ভেঙ্কটরমনের চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন। এরপর তিনি স্টার প্লাসের ইয়ে হ্যায় চাহাতেঁ  ধারাবাহিকের প্রধান নায়ক চরিত্রের শাশুড়ি সুলোচনা খুরানার চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন।

২০১৪ থেকে ২০১৫ সাল পর্যন্ত তিনি স্টার প্লাসের ফির ভি না মানে... বদতামিজ দিল  ধারাবাহিকে মাধবী মলহোত্রার চরিত্রে অভিনয় করেন। ২০১৭ থেকে ২০১৯ সাল পর্যন্ত তিনি মেরি হানিকারক বিবি  ধারাবাহিকে অভিনয় করেন।

চলচ্চিত্র তালিকা

টেলিভিশন

তথ্যসূত্র 
মুম্বইয়ের অভিনেত্রী
জন্মের বছর অনুপস্থিত (জীবিত ব্যক্তি)
ভারতীয় টেলিভিশন অভিনেত্রী
ভারতীয় ধারাবাহিক নাটকের অভিনেত্রী
জীবিত ব্যক্তি
সোকোল্লু মেহমেদ পাশা মসজিদ, কাদিরগা

সোকল্লু মেহমেদ পাশা মসজিদ () হল ১৬শ শতাব্দীর অটোমান মসজিদ, যা ইস্তানবুলের ফাতিহ জেলার কাদিরগা এলাকায় অবস্থিত। এটি প্রধান উজির সোকল্লু মেহমেদ পাশা এবং তার স্ত্রী ইসমিহান সুলতান (সুলতান সেলিম দ্বিতীয়-এর কন্যা ও সুলেমান দ্য ম্যাগনিফিসেন্ট-এর নাতনি) যৌথভাবে প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। এটি সম্রাটের প্রধান স্থপতি মিমার সিনান দ্বারা ডিজাইন করা হয় এবং ১৫৭১/২ সালে সম্পন্ন হয়। মসজিদটি এর অভ্যন্তরীণ দেয়ালে থাকা উন্নত মানের ইজনিক টাইলসের নকশার জন্য প্রসিদ্ধ।

ইতিহাস 
এই মসজিদটি অটোমান সাম্রাজ্যের প্রধান স্থপতি মিমার সিনান কর্তৃক ডিজাইন করা হয়, যা প্রধান উজির সোকল্লু মেহমেদ পাশা এবং তার স্ত্রী ইসমিহান সুলতান দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়। এটি ১৫৭১/৭২ সালে সম্পন্ন হয়, যা মসজিদের উত্তরের প্রবেশপথের ওপরে তুর্কি ভাষায় লিখিত ভিত্তিপ্রস্তর শিলালিপি অনুযায়ী ৯৭৯ হিজরিতে নির্মিত। যদিও ইসমিহান সুলতান এবং তার স্বামী যৌথভাবে মসজিদটির জন্য দান করেছিলেন, তবে ভিত্তিপ্রস্তর শিলালিপিতে শুধুমাত্র সোকল্লু মেহমেদ পাশার নাম উল্লেখ করা হয়েছে।

স্থাপত্য

বহির্ভাগ 
মসজিদটি একটি খাড়া ঢালের উপর স্থাপত্যগতভাবে চ্যালেঞ্জিং অবস্থানে অবস্থিত। মিমার সিনান এই সমস্যার সমাধান করেন মসজিদের সম্মুখভাগে দুটি তলাবিশিষ্ট একটি প্রাঙ্গণ নির্মাণের মাধ্যমে। নিচের তলাটি দোকানে বিভক্ত করা হয়, যেগুলোর ভাড়া মসজিদের রক্ষণাবেক্ষণের জন্য বরাদ্দ ছিল। উপরের তলা একটি খোলা স্তম্ভবেষ্টিত আঙ্গিনা হিসেবে গড়ে তোলা হয়, যেখানে তিন পাশে কলামগুলোর মধ্যবর্তী স্থান দেয়াল দিয়ে আবদ্ধ করে ছোট ছোট কক্ষ তৈরি করা হয়। প্রতিটি কক্ষে একটি ছোট জানালা, অগ্নিকুণ্ড এবং বিছানার জন্য সংরক্ষণস্থল ছিল, যা মাদ্রাসার আবাসিক এলাকা হিসেবে ব্যবহৃত হতো। চতুর্থ দিকে মসজিদটি নিজেই অবস্থিত, যা একটি ষড়ভুজাকৃতির কাঠামো যা একটি আয়তক্ষেত্রের মধ্যে সংযুক্ত এবং একটি প্রধান গম্বুজ দ্বারা আচ্ছাদিত। গম্বুজের চার কোণে ছোট চারটি অর্ধ-গম্বুজ রয়েছে।

মসজিদের প্রধান গম্বুজের ব্যাস  এবং উচ্চতা । প্রাঙ্গণের অভ্যন্তরে অবস্থিত ওজু ফোয়ারা (অজুখানা) বারোটি স্তম্ভের উপর দাঁড়ানো একটি পেঁয়াজ-আকৃতির গম্বুজ দ্বারা আচ্ছাদিত। মসজিদের একমাত্র মিনারটি উত্তর-পূর্ব কোণে অবস্থিত।

অভ্যন্তরীণ নকশা 
সোকল্লু মেহমেদ পাশা মসজিদের অভ্যন্তরীণ অংশ এর ইজনিক টাইলসের জন্য বিখ্যাত। এই টাইলস নীল, লাল এবং সবুজ ফুলের নকশার বৈচিত্র্যময় অলংকরণ দ্বারা সজ্জিত, যেখানে নীল পটভূমিতে সাদা থুলুথ শৈলীতে ক্যালিগ্রাফি খোদাই করা হয়েছে। অভ্যন্তরের স্তম্ভগুলোতে বহুরঙা মার্বেল ব্যবহার করা হয়েছে।

মসজিদের মিম্বা‌র সাদা মার্বেল দ্বারা নির্মিত এবং এর উপরের অংশ শঙ্কুযুক্ত, যা ইজনিক টাইলস দিয়ে আবৃত। মিহরাবের উপরের জানালাগুলো রঙিন কাঁচের তৈরি। মসজিদের প্রধান প্রবেশপথের উপরে একটি সোনালী ব্রাস কাঠামোর মধ্যে আবদ্ধ অবস্থায় মক্কার কাবা থেকে আনা একটি পাথরের টুকরা সংরক্ষিত রয়েছে। এছাড়া এই কালো পাথরের অন্যান্য অংশ মিম্বা‌র এবং মিহরাব-এর উপরের অংশেও রয়েছে।

টাইলস ছাড়াও মসজিদের কিছু অংশ রঙিন চিত্রকর্ম দ্বারা সজ্জিত ছিল। অধিকাংশ চিত্রকর্ম পরবর্তীকালে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে। তবে কিছু আসল চিত্রকর্ম এখনো বিদ্যমান রয়েছে (বিশেষত উত্তর প্রবেশপথের ভেস্টিবিউলের ওপরে, প্রবেশপথের উপরের বারান্দাকে সমর্থনকারী স্তম্ভের নিচে, এবং পাশের গ্যালারির ছাদের নিচে)।

গ্যালারি

তথ্যসূত্র

তথ্যসূত্র

আরও পড়ুন

বহিঃসংযোগ 

 Sokullu Mehmet Paşa ve Ismihan Sultan Külliyesi (Kadırga), ArchNet.
 মসজিদের অভ্যন্তরের ৩৬০ ডিগ্রি প্যানোরামিক দৃশ্য, ৩ডিমেকানলার।
 ডিক ওসেম্যানের তোলা সোকোল্লু মেহমেত মসজিদের ছবি

ফাতিহ
ইস্তাম্বুলের উসমানীয় মসজিদ
মিমার সিনান ভবন
উইকিউপাত্তে স্থানাঙ্ক আছে
টরন্টো গ্রেস হেলথ সেন্টার

স্যালভেশন আর্মি টরন্টো গ্রেস হেলথ সেন্টার হল অন্টারিওর টরন্টোর ৬৫০ চার্চ স্ট্রিটে অবস্থিত ১৫০ শয্যাবিশিষ্ট একটি হাসপাতাল। এটি স্যালভেশন আর্মির মালিকানাধীন  ও পরিচালিত, এই হাসপাতালটি প্রশমনমূলক সেবা, অপারেশন পরবর্তী যত্ন পুনর্বাসন এবং জটিল অব্যাহত যত্নে বিশেষজ্ঞ।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ 
টরন্টো শহরের কেন্দ্রস্থলে চার্চ এবং ব্লুর স্ট্রিটের কোণে অবস্থিত, ছয় তলা বিশিষ্ট এই সুবিধা  ১৯৭০ এর দশক পর্যন্ত প্রসূতি হাসপাতাল হিসাবে পরিচিত ছিল, যখন হাসপাতালটি তার প্রসূতি ওয়ার্ড বন্ধ করে দেয়। এটি এখন একটি পুনর্বাসন এবং উপশমকারী যত্ন কেন্দ্র।

পাদটীকা 

উইকিউপাত্তে ওএসএম সম্পর্ক আইডি ছাড়া তথ্যছক মানচিত্রের কাঠামো
১৯০৫-এ প্রতিষ্ঠিত হাসপাতাল
পুনর্বাসন হাসপাতাল
খ্রিস্টান হাসপাতাল
১৯০৫-এ অন্টারিওতে প্রতিষ্ঠিত
প্রসূতি হাসপাতাল
টরন্টোর হাসপাতাল
কবি জসীমউদ্দীন সাহিত্য পুরস্কার

কবি জসীমউদ্দীন সাহিত্য পুরস্কার বাংলা একাডেমি প্রদত্ত একটি পুরস্কার। কবি জসীম উদ্দিন স্মরণে এই পুরস্কার প্রদান করা হয়। বাংলা ভাষা ও সাহিত্যে অবদানের জন্য একজন খ্যাতিমান সাহিত্যিককে এ দ্বি-বার্ষিক পুরস্কার প্রদান করা হয়।

পুরস্কার প্রাপ্তগণ 
 কবি নির্মলেন্দু গুণ (২০১৯) 
 কবি মোহাম্মদ রফিক (২০২৩) 
 আহমদ রফিক 
 কবি আল মুজাহিদী (২০২৫)

তথ্যসূত্র 

সাহিত্য পুরস্কার
বাংলা সাহিত্য
বাংলা একাডেমি পুরস্কার
মাদ্রাসা থালিবিয়া

মাদ্রাসা থালিবিয়া ( ; ) আলজেরিয়ার আলজিয়ার্সে অবস্থিত একটি মাদ্রাসা । এটি ১৭ অক্টোবর ১৯০৪ সালে চার্লস জোনার্ট দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। পরবর্তীকালে এটি আলজেরিয়ার অন্যতম প্রধান আধ্যাত্মিক ও শিক্ষা কেন্দ্র হয়ে ওঠে।

স্থাপত্য 

এই মাদ্রাসার ভবনটি স্থপতি হেনরি পেটিট (১৮৫৬–১৯২৬) দ্বারা নকশা করা হয়েছিল। জোনার্টের নির্দেশনায় এই শৈলীটি মুরিশ পুনরুজ্জীবন স্থাপত্য অনুসরণ করেছিল।

কেন্দ্রীয় গম্বুজের পাশে চারটি গম্বুজ, একটি বারান্দা এবং প্রধান সম্মুখভাগের দুটি গম্বুজের মধ্যে খোলা একটি বারান্দা রয়েছে।  সমস্ত দেয়াল সারিবদ্ধ এবং প্যানেলযুক্ত মাটির পাত্র এবং টাইলস দিয়ে সজ্জিত। 

১৯৫৪ সাল থেকে প্রায় পঞ্চাশ বছর ধরে এই ভবনটি আর মাদ্রাসার উচ্চতর শিক্ষা প্রতিষ্ঠান হিসেবে ব্যবহৃত হয়নি।।

শিক্ষক 

 আবদেলহালিম বেন্সমাইয়া 
 মোহাম্মদ বেনচেনেব 
 আব্দেলকাদের মেডজাউই
 আলি আম্মালি 
 বেলকাসেম হাফনাউই
 আবদেররাজাক আশরাফ
 মোহাম্মদ সাঈদ বেন জেকরি

উল্লেখযোগ্য ছাত্র 

 ওমর রাসিম 
 সি কাদ্দৌর বেনঘাব্রিত 
 আব্দেররাহমানে জিলালি
 নুরদ্দীন আবদেলকাদের

তথ্যসূত্র 

বার্বা‌র স্থাপত্য
আরবীয় স্থাপত্য
১৯০৪-এ প্রতিষ্ঠিত
আলজিয়ার্স
উইকিউপাত্তে স্থানাঙ্ক আছে
উইকিউপাত্তে ওএসএম সম্পর্ক আইডি ছাড়া তথ্যছক মানচিত্রের কাঠামো
সৈয়দ ওয়ালীউল্লাহ সাহিত্য পুরস্কার

সৈয়দ ওয়ালীউল্লাহ সাহিত্য পুরস্কার বাংলা একাডেমি প্রদত্ত একটি পুরস্কার। প্রবাসে বসবাসকারী বাঙালি লেখক এবং বিদেশি নাগরিক যারা বাংলা ভাষা, সাহিত্য ও সংস্কৃতি নিয়ে কাজ করেন তাদের অবদানের স্বীকৃতিস্বরুপ ২ জনকে এই দ্বিবার্ষিক পুরস্কার দেওয়া হয়।

পুরস্কার প্রাপ্তগণ 
 কাদের মাহমুদ (২০১১)
 সালেহা চৌধুরী এবং ডা. মাসুদ আহমেদ (২০১২)
 ইসহাক কাজল ও ফারুক আহমদ এবং ড. মোহাম্মদ জাকারিয়া (২০১৩) 
 ইকবাল হাসান ও সৈয়দ ইকবাল এবং উইলিয়াম রাদিচি (২০১৪)
 মঞ্জু ইসলাম ও ফ্রান্স ভট্টাচার্য (২০১৫)
 শামীম আজাদ এবং নাজমুন নেসা পিয়ারি (২০১৬)
 মুজিব ইরম ও মাসুদ খান (২০১৭)
 সালমা বাণী ও সাগুফতা শারমীন তানিয়া (২০১৯)
 হাসান ফেরদৌস (২০২০)
 জসিম মল্লিক ও ক্যারোলিন রাইট (২০২২)
 বর্ণালী সাহা ও হান্স হার্ডার (২০২৪)

তথ্যসূত্র 

সাহিত্য পুরস্কার
বাংলা সাহিত্য
বাংলা একাডেমি পুরস্কার
রিপাবলিকান পার্টি অফ আলবার্টা

রিপাবলিকান পার্টি অফ আলবার্টা, হল কানাডার আলবার্টার একটি প্রাদেশিক রাজনৈতিক দল। দলটি ২০২২ সালে প্রতিষ্ঠিত হয় এবং ২০২৫ সাল পর্যন্ত মূলত বাফেলো পার্টি অফ আলবার্টা নামে পরিচিত ছিল।

ইতিহাস 
২০ জানুয়ারী, ২০২২ তারিখে বাফেলো পার্টি অফ আলবার্টা ইলেকশনস আলবার্টার সাথে একটি রাজনৈতিক দল হিসেবে নিবন্ধিত হয়।  দলের প্রথম নেতা ছিলেন জন মলবার্গ। 

দলটি ১২ মে, ২০২২ তারিখে ক্যালগারিতে একটি উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছিল। 

২০২৩ সালের নির্বাচনে দলটি এডমন্টন-স্ট্র্যাথকোনায় মাত্র একজন প্রার্থী দিয়েছিল। 

২০২৪ সালের মার্চ মাসে, অ্যান্ড্রু জ্যাকবসনকে ইলেকশনস আলবার্টা দলের নতুন অন্তর্বর্তীকালীন নেতা হিসেবে তালিকাভুক্ত করে। 

১০ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ তারিখে, দলটির নাম পরিবর্তন করে রিপাবলিকান পার্টি অফ আলবার্টা রাখা হয়।

তথ্যসূত্র 

২০২২-এ প্রতিষ্ঠিত রাজনৈতিক দল
আলবার্টার প্রাদেশিক রাজনৈতিক দল
২০২২-এ অ্যালবার্টায় প্রতিষ্ঠিত
গোল্ড হর্স ক্যাসিনো

গোল্ড হর্স ক্যাসিনো হল কানাডার লয়েডমিনস্টারে অবস্থিত একটি ফার্স্ট নেশনস ক্যাসিনো, যা প্রাদেশিক সীমান্তের সাসক্যাচুয়ানে অবস্থিত।

সাসক্যাচুয়ান ইন্ডিয়ান গেমিং অথরিটি (এসআইজিএ) দ্বারা পরিচালিত,  জুড়ে সুবিধাটি ১২ জুন, ২০১৭ তারিখে ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপন করা হয় এবং ২০ তারিখে একটি আনুষ্ঠানিক উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের পর ২১ ডিসেম্বর, ২০১৮ তারিখে জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত করা হয়। লয়েডমিনস্টারের এমএলএ কলিন ইয়ং উভয় অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন।  এটি সাসক্যাচুয়ানের সপ্তম উপজাতীয় ক্যাসিনো, এবং এতে স্লট মেশিন সহ একটি গেমিং ফ্লোর, ৫টি টেবিল গেম এবং ১৮টি ইলেকট্রনিক টেবিল গেম, সেইসাথে একটি ইভেন্ট সেন্টার, মিটিং এরিয়া এবং একটি বার এবং গ্রিল রয়েছে।

আরো দেখুন 

 কানাডার ক্যাসিনোর তালিকা

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ 

 

উইকিউপাত্তে স্থানাঙ্ক আছে
২০১৮-এ সাসক্যাচুয়ানে প্রতিষ্ঠিত
২০১৮-এ সম্পন্ন ক্যাসিনো
সাসক্যাচুয়ানের দর্শনীয় স্থান
সাসক্যাচুয়ানের ক্যাসিনো
আগা খান ইসলামিক শিল্পকলা জাদুঘর

আগা খান ইসলামিক শিল্পকলা জাদুঘর হল একটি ইসলামিক শিল্প ও মোরো সংস্কৃতির জাদুঘর। এটি ফিলিপাইনের লানাও দেল সুর প্রদেশের মারাওই শহরে অবস্থিত।

পটভূমি 
মামিতুয়া সাবের ১৩ জুন ১৯৬২ সালে জাদুঘরটি উদ্বোধন করেন। এটি শুরুতে একটি মাত্র কক্ষে স্থাপিত ছিল এবং ২৩ মার্চ ১৯৬৯ সালে আনুষ্ঠানিকভাবে উদ্বোধন করা হয়। ১৯৬৩ সালে আগা খান চতুর্থ বর্তমান জাদুঘর ভবনের নির্মাণের জন্য অনুদান প্রদান করার পর এটি বর্তমান স্থানে স্থানান্তরিত হয় এবং বর্তমান নামে পরিবর্তিত হয়।

সাদা সম্মুখভাগের একটি ভবনের ভিতরে অবস্থিত আগা খান জাদুঘরটি ফিলিপাইনের বৃহত্তম ফিলিপিনো মুসলিম সংগ্রহস্থল।

প্রদর্শনী 
জাদুঘরটি মিন্দানাও, সুলু দ্বীপপুঞ্জ এবং পালাওয়ানের মোরো ও লুমাদ জনগণের লোকশিল্প সংরক্ষণের লক্ষ্য নিয়ে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। আগা খান জাদুঘরে মোরো যুদ্ধের সময় স্প্যানিশ ও আমেরিকানদের বিরুদ্ধে ব্যবহৃত যুদ্ধাস্ত্র প্রদর্শিত হয়, যার মধ্যে লান্তাকা, ক্রিস এবং কামপিলান অন্তর্ভুক্ত।

জাদুঘরে ক্ষুদ্রাকৃতির প্যাগোডা-ধাঁচের মসজিদ, তোরোগানের প্রতিলিপি বা অংশ, বাদ্যযন্ত্র, কৃষি সরঞ্জামসহ বিভিন্ন সাংস্কৃতিক উপকরণ প্রদর্শিত হয়।

ডিসেম্বর ২০১৬ সালে জানানো হয় যে আবদুলমারি ইমাওয়ের তৈরি মহান আল্লাহর নামে লেখা ক্যালিগ্রাফিক ভাস্কর্যের ৩০০টিরও বেশি নমুনা আগা খান জাদুঘরে সংরক্ষিত রয়েছে।

তথ্যসূত্র 

উইকিউপাত্তে স্থানাঙ্ক আছে
উইকিউপাত্তে ওএসএম সম্পর্ক আইডি ছাড়া তথ্যছক মানচিত্রের কাঠামো
দেশ অনুযায়ী জাদুঘর
আজিসারি

ইসলামে আজিসারি হলো যে ব্যক্তি রমজান মাসে অন্যদের নামাজ পড়তে ও সেহরি খেতে উদ্বুদ্ধ করে। তারা রাত ২:০০টার দিকেই ঘরে ঘরে যায়, লাঠি দিয়ে কেতলি-ড্রাম বাজায় এবং উচ্চ স্বরে গান গায় বা ডাক দেয়। এটি সম্পূর্ণ ধর্মীয় কর্তব্য এবং স্বেচ্ছাসেবী কাজ। যদিও আজিসারি বিশ্বাসীদের কাছ থেকে কোনো প্রতিদান আশা করে না। তবুও তারা বিশ্বাস করে যে, আল্লাহ তাদের এই ত্যাগের বিনিময়ে পরকালে পুরস্কৃত করবেন। কারণ তারা বিছানা ত্যাগ করে দীর্ঘ এক মাস রোজার সময় এই দায়িত্ব পালন করে।

এই নামটি আরবি শব্দ "সুহুর" থেকে এসেছে। এর অর্থ পবিত্র রমজান মাসে ভোরের খাবার। এটি ইয়োরুবা ভাষায় "সারী" হিসাবে উচ্চারণ ও লেখা হয়।

একজন আজিসারি নির্ভীক হিসেবে বিবেচিত হন। কারণ তারা বিশ্বাস করেন যে, মহান আল্লাহর এবাদত করার কারণে তিনি তাদের রক্ষা করবেন। সাধারণত আজিসারি একাই কাজ করেন। যার কারণে তাদের কখনও কখনও 'একাকী পথিক' বলা হয়। তাই ওয়েরে সংগীতের মতো আজিসারিদের দলবদ্ধভাবে দেখা বিরল। তবে ১৯৭০ এর দশকের শেষের দিকে নাইজেরিয়ার ইবাদানে তাইও-কেহিন্ডে আজিসারি (যমজ ভাইদের আজিসারি দল) এই প্রচলিত রীতি ভেঙে দল হিসেবে আত্মপ্রকাশ করেছিল।

তথ্যসূত্র 

নাইজেরিয়ায় ইসলাম
আজভাতোভিকা

আজভাতোভিকা ইউরোপের সবচেয়ে বড় ইসলামী ঐতিহ্যবাহী, ধর্মীয় ও সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান। এটি বসনিয়া ও হার্জেগোভিনার প্রুসাক শহরের কাছে অবস্থিত। এর নামকরণ করা হয়েছে আজভাজ-দেদো (আজভাজ দাদু) এর নামে। তিনি একজন ধার্মিক মুসলমান ছিলেন এবং জনগণকে আলোকিত করতে ও এলাকার উন্নতির জন্য কাজ করেছিলেন।

আজভাটোভিকার পবিত্র স্থানের ইতিহাস 
আজভাজ-দেদো ছিলেন একজন সুফি দরবেশ। তিনি ১৪৬৩ সালে আখিসার (আজ যা প্রুসাক, বসনিয়া ও হার্জেগোভিনা) শহরে বিজয়ী ওসমানী সৈন্যদের সাথে পৌঁছেছিলেন।

রক ডিভাইডিং এর কাহিনী আজভাজ-দেদো এর কিংবদন্তির সাথে সম্পর্কিত। তিনি ১৫১০ সালে, অটোমান শাসনের সময়, দীর্ঘ খরার সময়ে প্রুসাক গ্রামের জন্য পানি প্রার্থনা করেছিলেন। তবে, আজভাজ-দেদো একটি শক্তিশালী কূপের সন্ধান পান যা গ্রামটির কাছে শুলযাগা পর্বতে অবস্থিত ছিল। কূপটি একটি ৭৪ মিটার দীর্ঘ এবং ৩০ মিটার প্রশস্ত একটি পাথরের দ্বারা বন্ধ ছিল এবং চলমান পানি সরবরাহ ব্যবস্থা নির্মাণে বাধা সৃষ্টি করছিল। আজভাজ-দেদো ৪০ দিন ধরে মহান আল্লাহর কাছে প্রার্থনা করেন যাতে পাথরটি ভেঙে যায়।

চল্লিশতম সকালে, তাঁর প্রার্থনার পর, আজভাজ-দেদো স্বপ্ন দেখেন যে দুটি সাদা ভেড়া একে অপরকে ধাক্কা দিয়ে পাথরটি ভেঙে ফেলে। যখন তিনি জেগে ওঠেন, তিনি দেখেন পাথরটি দুটি ভাগে বিভক্ত হয়েছে। নতুন তৈরি হওয়া অট্টালিকার মধ্যে কাঠের নল স্থাপন করা হয় যাতে পানি প্রুসাক এ নিয়ে আসা যায়। এটি আল্লাহর চমৎকার আছরের চিহ্ন এবং আশীর্বাদ হিসেবে দেখায় এবং মানুষজন সেই স্থানে যাত্রা করতে শুরু করে যেখানে পাথরটি ভেঙে গিয়েছিল।

১৯৪৭ সালে, কমিউনিস্ট যুগোস্লাভিয়ার প্রাথমিক বছরগুলোতে ট্রাভনিক জেলার আদালত আজভাতোভিকা ধর্মীয় উৎসব উপলক্ষে "অনুমোদিত না হওয়া মিছিলের অংশগ্রহণ, রাষ্ট্রীয় কর্মকর্তাদের বিরোধিতা এবং ধর্মীয় পতাকা উড়ানোর উপর নিষেধাজ্ঞা লঙ্ঘন" করার জন্য তেরো জনকে দোষী সাব্যস্ত করে। তেরো জনের বিরুদ্ধে অভিযোগ ছিল যে তারা মিছিলটি ভাঙার চেষ্টা করা দুই পুলিশ কর্মকর্তাকে আক্রমণ করেছে এবং ঘোড়ায় চড়ে তাদের চাকু দিয়ে হুমকি দিয়েছে। এই ঘটনার পর, কমিউনিস্ট যুগোস্লাভিয়া সরকার ধর্মীয় স্থানটির রক্ষণাবেক্ষণ নিষিদ্ধ করে দেয় এবং ঐতিহ্যটি ১৯৯০ সালের জুনে পুনরায় শুরু হয়।

প্রুসাক শহরে প্রতিবছর এই ঘটনার স্মরণে উদযাপন করা হয়। এটি একটি বৃহৎ পর্যটন ও ধর্মীয় আকর্ষণ হিসেবে পরিণত হয়েছে এবং এট নাম "আজভাতোভিকা দিবস"। ২০১০ সালে এই ঘটনার ৫০০ তম বার্ষিকী উদযাপন করা হয়।

তথ্যসূত্র 

ইসলামি পবিত্র স্থান
আল-জামি' আস-সাঘির

আল-জামি' আস-সাঘির (, অর্থাৎ 'ছোট সংগ্রহ', আল-জামি আস-সাঘির) একটি সুন্নী হাদিস সংগ্রহ। এটি ইসলামিক স্কলার জালালউদ্দিন আল-সুয়ুতি (১৪৪৫ – ১৫০৫ খ্রিস্টাব্দ / ৮৪৯ - ৯১১ হিজরি) দ্বারা রচিত।

বর্ণনা

বিষয়বস্তু 
আল-সাঘির একটি গৌণ হাদিস গ্রন্থ ১০,০৩১টি হাদিস ধারণ করে। আল-সুয়ুতি সকল হাদিসগুলো সংগ্রহ করেছেন এবং এটি প্রফেটের বক্তৃতার সাথে সম্পর্কিত। কিন্তু প্রফেটের কাজের সাথে নয় এবং সেগুলো একটি ছোট সংগ্রহে সংকলন করেছেন। এর নাম জামি' আল-সাঘির।

মন্তব্য 
হাদিস স্কলার আল-মুনাওয়ি একটি বিখ্যাত ব্যাখ্যা প্রকাশ করেন যার নাম ফাইদ আল-কাদির শারহ আল-জামি' আল-সাঘির, যা ৮টি বিশাল খণ্ডে প্রকাশিত হয় এবং এটি পরবর্তী হাদিস গবেষণার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ রেফারেন্স হয়ে ওঠে।

আল-জামি 'আল-কবির 
আল-সাঘির হলো আল-সুয়ুতি এর বৃহত্তর কাজ আল-জামি' আল-কাবির এর সংক্ষিপ্ত রূপ। প্রফেটিক ঐতিহ্যগুলোর সমস্ত বাকি হাদিস একত্রিত করার জন্য তাঁর প্রচেষ্টা জামি' আল-কাবিরতে ছিল। কিন্তু দুঃখজনকভাবে তাঁর মৃত্যুর পর এটি অসম্পূর্ণ রয়ে যায়। অবশিষ্ট অংশ ৩০টি বৃহৎ খণ্ডে প্রকাশিত হয় এবং প্রায় ৯ থেকে ১০টি বর্ণানুক্রমিক সিরিজে প্রফেটিক ঐতিহ্যগুলি প্রদর্শন করে।

এটি পরে আরও সাজানো এবং সংকলিত হয় আল-কানয আল-উম্মালতে। এটি মুতাক্কী আল-হিন্দী এর কাজ।

আরও দেখুন 

 সুন্নি বইয়ের তালিকা
 ফায়েদ আল-কাদির

তথ্যসূত্র

বহির্সংযোগ 

 জামি' আল-সাগির - অনলাইন লাইব্রেরি পৃষ্ঠা যেখানে কেউ হাতে লেখা পাণ্ডুলিপির ডিজিটাইজড স্ক্যান, অনুবাদ, প্রমাণীকরণ কাজ এবং ১১টি খণ্ডে মুদ্রিত মূল আরবি অ্যাক্সেস করতে পারবেন।

জালালুদ্দীন সুয়ুতীর বই
সুন্নি হাদিস সংকলন
সুন্নি সাহিত্য
আরবি ভাষার লেখা থাকা নিবন্ধ
আল-আকবাঘাবিয়া মাদ্রাসা

আল-আকবাঘাবিয়া মাদ্রাসা হল কায়রোর একটি ঐতিহাসিক মাদ্রাসা, যা আল-আজহার মসজিদের বড় পশ্চিমি ফটকের উত্তরে অবস্থিত। মূলত, এই মাদ্রাসাটি বিশিষ্ট আমির ইজ্জ আদ-দিন আইদমির আল-হিল্লির বাসভূমির উপর প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যিনি সুলতান আল-জাহির বাইবার্সের শাসনকালে উপ-সুলতান ছিলেন। মাদ্রাসাটি আমির আকবাঘা আব্দ আল-ওয়াহিদ নির্মাণ করেন। তিনি আমির আইদমিরের উত্তরাধিকারীদের কাছ থেকে এই জমি লাভ করেছিলেন। জমির একটি অংশে আল-আজহারের প্রাচীরের একটি অংশ অন্তর্ভুক্ত ছিল।

তিনি নির্মাণকাজে বিনামূল্যে কাজ করার জন্য স্থপতি, কারিগর, ছুতার, পাথর খোদাইকারী এবং ভাস্করদের আহ্বান জানান। মাদ্রাসার নির্মাণকাজ জুলাই ১৩৪০ সালে সম্পন্ন হয় এবং পরবর্তীতে খেদিভ ইসমাইল পাশার শাসনামলে এটি সংস্কার করা হয়।

মাদ্রাসাটির তিনটি প্রবেশদ্বার রয়েছে: প্রথম প্রবেশদ্বারটি আল-আজহার মসজিদের উঠানে পৌঁছায়, যেখান থেকে ফিয়্যুমি নামক স্থানে পৌঁছানো যায়। দ্বিতীয় প্রবেশদ্বারটি বাব আল-মাজিনিনের দারাকে পৌঁছায় এবং তৃতীয় প্রবেশদ্বারটি দিয়ে আল-আজহার মসজিদের বড় কাঁচঘর ও ওজুখানায় পৌঁছা যায়। মাদ্রাসাটির একটি মিহরাব রয়েছে, যেখানে সোনালি অক্ষরে শিলালিপি খোদাই করা আছে। গম্বুজের ওপরে কুরআনের আয়াত খোদাই করা হয়েছে এবং প্রবেশদ্বারের ওপর খোদাই করা রয়েছে:

তথ্যসূত্র 

কায়রোর পর্যটক আকর্ষণস্থল
১৩৩৯
কোকোরো (খাবার)

কোকোরো একটি স্ন্যাকস খাবার। এটি নাইজেরিয়ার ইউরুবা জনগণ তৈরি করে। এটি ময়দার লেই থেকে প্রস্তুত করা হয় এবং চিনি, গারি (কাসাভা) বা ইয়াম ময়দা মিশিয়ে তেলে ভাজা হয়। সাধারণত এটি নাইজেরিয়ার ওগুন রাজ্যে বিক্রি হয়।

১৯৯১ সালে লেগোসের স্কুলের শিশুদের জন্য বিক্রি হওয়া খাবার নিয়ে একটি গবেষণায়, কোকোরোর নমুনা সংগ্রহ করে মাইক্রোবায়োলজিক্যাল বিশ্লেষণ করা হয়। এতে দশ ধরনের ব্যাকটেরিয়া শনাক্ত করা হয়। এর মধ্যে খাদ্য বিষক্রিয়া ও ডায়রিয়ার কারণ হওয়া ব্যাকটেরিয়াও ছিল। গবেষণাটি কোকোরো তৈরির সময় পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার নিয়ন্ত্রণ উন্নত করা এবং শেলফ লাইফ বাড়ানোর প্রয়োজনীয়তা নির্দেশ করে।

একটি গবেষণায় উন্নত পুষ্টিমানসম্পন্ন সংস্করণ তৈরির চেষ্টা করা হয়। এতে দেখা যায়, ডি-ফ্যাটেড সয়াবিন বা আখরোটের কেক ময়দার সঙ্গে মেশানো যেতে পারে। তবে, মোট ময়দার ১০% এর বেশি হলে স্বাদ ও গঠন গ্রহণযোগ্য থাকত না।  

অন্য একটি গবেষণায় কোকোরো থেকে তৈরি পুষ্টিকর স্ন্যাকস পরীক্ষা করা হয়। এটি এক্সট্রুশন রান্নার মাধ্যমে তৈরি করা হয় এবং এতে ভুট্টা, সয়াবিন ও বিভিন্ন মসলা (যেমন মরিচ, পেঁয়াজ, লবণ, পাম তেল, কলা ও আলু) ব্যবহার করা হয়।

আরও দেখুন 

 ইওরোবা রন্ধনপ্রণালী
 নাইজেরিয়ান রন্ধনপ্রণালী

তথ্যসূত্র

বহির্সংযোগ 

 কোকোরো রেসিপি

নাইজেরীয় রন্ধনশৈলী
কুবি (খাবার)

কুবি হল ঘানার একটি নাম যা লবণাক্ত, শুকনো তিলাপিয়া মাছকে বোঝায়। মাছটির একটি স্বদেশী স্বাদ রয়েছে ঘানার স্থানীয় রেসিপিগুলির স্টু এবং স্যুপে। এটি ঘানার খাবার যেমন বাগান ডিম স্টু, ওক্রো স্টু, কন্টোমিরে স্টু এবং অন্যান্য স্থানীয় ঘানার রেসিপি প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।

প্রস্তুতি 
কুবি প্রক্রিয়া করা হয় তাজা তিলাপিয়া মাছটি একটি বেসিনে রেখে, মাছের পেটে লবণ দিয়ে। লবণটি মাছের উপর ৩ দিন চাপা দেওয়া হয়। ৩ দিন পর, মাছটি বের করে নিয়ে সূর্যের আলোতে ৫ দিন বা যতক্ষণ না সমস্ত পানি শুকিয়ে যায়, ততক্ষণ পর্যন্ত শুকানো হয়।

আরও দেখুন 

 ঘানার রন্ধনশৈলী
 ঘানার মানুষ
 পশ্চিম আফ্রিকার রন্ধনপ্রণালী
 আফ্রিকান রন্ধনশৈলীর তালিকা

তথ্যসূত্র 

ঘানার রন্ধনশৈলী
মাছ রান্না
কুস

কুস (দাগবানি: কূশে) (বিন কেক হিসেবেও পরিচিত) একটি মশলাদার লোবিয়া ফ্রিটার। এটি পশ্চিম আফ্রিকায় সাধারণত একটি স্ন্যাক হিসেবে খাওয়া হয়। এটি প্রায়ই পোরিজের সাথে খাওয়া হয়। কখনও কখনও এটি রুটির মধ্যে স্যান্ডউইচ করা হয় এবং "কুস রুটি" বা "পানু কূশে" নামে ডাকা হয়।

কুস পশ্চিম আফ্রিকায় সাধারণ, বিশেষ করে নাইজেরিয়ার উত্তরাঞ্চলের হাউসা জনগণ, ঘানার দাগোম্বা জনগণ এবং পশ্চিম আফ্রিকার অন্যান্য অংশে যেমন সিয়েরা লিওন এবং ক্যামেরুনের একটি সাধারণ খাবার। ক্যারিবিয়ান দেশগুলো যেমন কিউবা এবং দক্ষিণ আমেরিকার দেশগুলো যেমন ব্রাজিলে কুস পাওয়া যায়। ঘানায় এটি "কুস", "কূশে" বা "কূসেই" নামে পরিচিত। নাইজেরিয়াতে এটি "আকারা", ব্রাজিলে "আকারাজে" এবং কিউবায় "বোলিতোস দে ক্যারিতা" নামে পরিচিত। ঘানার দাগবাম্বাদের কাছে এটি "কূশে", এভে জনগণ এটি "আগাও" নামে জানে এবং জঙ্গো সম্প্রদায়ের কিছু সদস্য এটি "কুস টানকুয়া" নামে ডাকেন।

পুষ্টি 
লোবিয়া থেকে তৈরি কুসে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রোটিন থাকে।

তথ্যসূত্র 

কলাইয়ের পদ
জলখাবার
ক্যামেরুনীয় রন্ধনশৈলী
ঘানার রন্ধনশৈলী
নাইজেরীয় রন্ধনশৈলী
কুকু পাকা

কুকু পাকা হল একটি মুরগির পদ। এটি নারকেল ভিত্তিক তরকারির সাথে তৈরি করা হয় এবং একে “কুকু না নাজি” বলেও ডাকা হয়। এর মধ্যে আফ্রিকান, ভারতীয় এবং আরবি প্রভাব রয়েছে। সোয়াহিলি ভাষায় কুকু মানে মুরগি। এই খাবারটি বিশেষভাবে পূর্ব আফ্রিকার উপকূলীয় অঞ্চলে এবং কেনিয়া, তানজানিয়া ও উগান্ডায় বসবাসরত ভারতীয় সম্প্রদায়ের মধ্যে জনপ্রিয়। সোয়াহিলি ভাষায় পাকা মানে হল লেপন করা, ছড়ানো বা প্রয়োগ করা।

নারকেল দুধ বা নারকেল ক্রিম এবং কারি মশলা হল এই খাবারের প্রধান উপাদান। কুকু পাকাকে অন্যান্য নারকেল তরকারি থেকে আলাদা করে তোলে তার স্বাদের করণে। নারিকেল তরকারিতে দেওয়ার আগে মুরগিকে কাঠকয়লার ওপর গ্রিল করা হয়। এর ফলে একটি ধোঁয়া যুক্ত স্বাদ আসে। এই জনপ্রিয় পূর্ব আফ্রিকার খাবারে মুরগির পরিবর্তে প্রায়ই চিংড়ি বা মাছ ব্যবহার করা হয়।

তথ্যসূত্র 

আফ্রিকার রন্ধনশৈলী
নারকেল ধারণকারী খাদ্য
তরকারি
মুরগির পদ
কোয়াকোকো

কোয়াকোকো (কখনও কখনও কোয়া-কোকো নামে লেখা হয়) ক্যামেরুনের একটি খাবার। এটি পিউরি করা কোকোইয়াম (মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকার একটি মূলদ ফসল) দিয়ে তৈরি হয়। খাবারটি কলাগাছের পাতা দিয়ে মোড়ানো হয় এবং বাষ্পে রান্না করা হয়। ক্যামেরুনের বিভিন্ন জাতিগত গোষ্ঠী এটি খেয়ে থাকে, বিশেষত কুই জনগণের মধ্যে এটি জনপ্রিয়। তাদের ঐতিহ্যবাহী খাবারের অংশ হিসেবে কোয়াকোকো পরিবেশন করা হয়। সাধারণত এটি ব্যাঙ্গা নামক একটি স্যুপের সাথে পরিবেশন করা হয়, স্যুপটি পাম বাদামের পাল্প এবং ধোঁয়াটে প্রক্রিয়াকৃত মাছ দিয়ে তৈরি।  

যখন কোকোইয়ামের সাথে পালং শাক, ধোঁয়াশা করা মাছ, লাল তেল এবং মশলা মেশানো হয়, তখন এটি কোয়াকোকো বাইবেল নামে পরিচিত। এটি বিভিন্ন ধরণের স্টু ও স্যুপের সাথে পরিবেশন করা হতে পারে।  

  

কোয়াকোকো ও ব্যাঙ্গার সংমিশ্রণ ক্যামেরুনের গ্রামীণ সম্প্রদায়ের প্রধান খাদ্য। এই খাবার থেকে তারা প্রয়োজনীয় চর্বি ও শর্করা পায় এবং তাদের পুষ্টির চাহিদা মেটায়।  

২০০৮ সালের বিশ্ব খাদ্য সংকটের সময়, স্থানীয় কৃষকদের কোকোইয়াম উৎপাদন বাড়ানোর জন্য উৎসাহিত করা হয়েছিল। শহরের ভোক্তাদেরও আমদানিকৃত খাবারের পরিবর্তে কোকোইয়াম খাওয়ার প্রচার করতে বলা হয়েছিল।

আরও দেখুন 

 ভাপানো খাবারের তালিকা

তথ্যসূত্র 

ক্যামেরুনীয় রন্ধনশৈলী
ভাপায়িত খাবার
সবজি মূল