turjo4nis/wikipedia-bn-dump-20250701 huggingface dataset:
নৌ বাণিজ্য দপ্তর

নৌ বাণিজ্য দপ্তর নৌপরিবহন অধিদপ্তরের অধীনস্থ একটি সরকারি প্রতিষ্ঠান। দেশের সমুদ্রগামী জাহাজ চলাচল ও নিরাপদ নৌচলাচল কার্যক্রম পরিচালনার পাশাপাশি সমুদ্রগামী ও উপকূলীয় ফিশিং, কোস্টাল, ট্যাংকার জাহাজের সার্ভে ও নিবন্ধন, চলাচলের ফিটনেস সনদ এবং বিভিন্ন ধরনের নিরাপত্তা সনদ জারি করে এ প্রতিষ্ঠানটি।

ইতিহাস 
নৌ বাণিজ্য দপ্তর প্রতিষ্ঠার ইতিহাস বেশ পুরনো। ব্রিটিশ শাসনামলে শাখা দপ্তর হিসেবে ১৯৪৬ সালে ক্যালকাটা নৌ বাণিজ্য দপ্তর-এর অধীনে চালু হয় এ প্রতিষ্ঠান। দেশভাগের পর পাকিস্তান সময়কালে এই দপ্তরটি বাণিজ্য মন্ত্রণালয়, যোগাযোগ মন্ত্রণালয় ও প্রতিরক্ষা মন্ত্রণালয় এর অধীনে ছিলো। স্বাধীনতার পর একে যোগাযোগ মন্ত্রণালয়ের বন্দর, জাহাজ চলাচল ও অভ্যন্তরীণ নৌ-পরিবহন বিভাগের অধীনে নিয়ে আসা হয়। বর্তমানে এ দপ্তরটি নৌপরিবহন মন্ত্রণালয়ের অধিভুক্ত। বর্তমানে জাহাজের চলাচলের অনুমতি প্রদানের পাশাপাশি কক্সবাজার, কুতুবদিয়া এবং সেন্টমার্টিনে তিনটি বাতিঘরের (লাইট হাউজ) কার্যক্রমও নৌ বাণিজ্য দপ্তর পরিচালনা করে।

গঠন  
ব্যবস্থাপনার কার্যক্রম পরিচালনার জন্য ৬ সদস্যের একটি পরিচালনা পর্ষদ গঠন করা হয়। তাঁরা হলেন:
 পরিচালক: ১ জন
 নৌ জরিপকারী: ২ জন
 প্রকৌশলী ও জাহাজ জরিপকারী: ২ জন
 ইলেকট্রিক ইঞ্জিনিয়ার: ১ জন

আরো দেখুন 
 নৌপরিবহন মন্ত্রণালয় (বাংলাদেশ)
 নৌপরিবহন অধিদপ্তর

তথ্যসূত্র  

বাংলাদেশের সরকারি সংস্থা
চট্টগ্রাম ভিত্তিক সংগঠন
১৯৪৬-এ ব্রিটিশ ভারতে প্রতিষ্ঠিত
১৯৪৬-এ প্রতিষ্ঠিত সরকারি সংস্থা
সুনুয়ার জাতি

সুনুয়ার বা কোইঞ্চ (    ; সুনুয়ার জাতি ) নেপাল, ভারতের কিছু অংশ ( পশ্চিমবঙ্গ এবং সিকিম ) এবং দক্ষিণ ভুটানে বসবাসকারী স্থানীয় কিরাটি উপজাতি। তারা সুনুয়ার ভাষায় কথা বলে। নেপালের ২০০১ সালের আদমশুমারি অনুসারে এই উপজাতির অন্তর্গত ১৭% লোক কিরান্ট ধর্ম অনুসরণ করে এবং মুন্ডুম (কিরান্টি) সংস্কৃতি অনুসরণ করে। 

সুনুয়ারদের স্বতন্ত্র ভাষা, ধর্ম, সংস্কৃতি এবং সামাজিক রীতিনীতি রয়েছে।  তারা নেপাল এবং হিমালয়ের পূর্ব অঞ্চলে বসবাস করে। তাদের বসতি প্রধানত মোলুং খোলা, লিখু খোলা এবং খিমতি খোলা (ইন্দো-আর্য ভাষায় খোলা কথার অর্থ 'নদী') অঞ্চলে কেন্দ্রীভূত। প্রশাসনিক বিভাগ অনুসারে, তারা নেপালের ওখালধুঙ্গা, রামেছাপ এবং দোলাখা জেলায় বাস করে।

জীবনধারা 
বেশিরভাগ সুনুয়ার জনজাতির লোকেরা কৃষিজীবী (প্রায় ৫৫%)। বর্তমান নেপালের পূর্বাঞ্চলীয় পাহাড় জুড়ে তারা বসবাস করে। ধান, বাজরা, গম, সয়াবিন, আলু এবং ভুট্টা ইত্যাদি খাদ্যশস্যের চাষ এবং গবাদি পশু পালন তাদের প্রধান জীবিকা। সুনুয়ার জনগণ দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধে অংশ নিয়েছিল এবং গোর্খালি যোদ্ধা হিসাবে পরিচিত ছিল। কিছু সুনুয়ার এখনও নেপাল সেনাবাহিনী, ভারতীয় সেনাবাহিনী, সিঙ্গাপুর পুলিশ বাহিনী এবং ব্রিটিশ সেনাবাহিনীতে কাজ করে।

ঐতিহ্যগত সংস্কৃতি 
সুনুয়ারদের সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য অত্যন্ত সমৃদ্ধ। জটিল আচার-অনুষ্ঠান ও নিয়ম-কানুনসহ তাদের অসংখ্য ঐতিহ্যবাহী উৎসব রয়েছে। প্রতিটি উৎসবের নিজস্ব উদ্দেশ্য, বৈশিষ্ট্য এবং উদযাপনের ব্যবস্থা রয়েছে। কিছু বিশেষ উৎসব, যেমন বৈশাখ পূর্ণিমায় চণ্ডী নৃত্য, সাকেলা (শ্যাদার-পিদার), গিল পূজা (গিল-পিদার), এবং মেসেরানী পূজা (মেসেরানি-পিদার) অন্যান্য  উৎসবের তুলনায় বেশি গুরুত্বপূর্ণ বলে বিবেচিত হয়। তারা তাদের রীতি অনুযায়ী নেপালি ক্যালেন্ডার অনুসারে বুদ্ধ পূর্ণিমার ৫ দিন পরে (পঞ্চমী) শ্যাদর-পিদার উৎসব উদযাপন করে। বসন্ত পঞ্চমীর দিনে সুনুয়ার নববর্ষ উদযাপিত হয়। একটি সম্প্রদায় হিসাবে তারা চান্দ্র ক্যালেন্ডারের উপর ভিত্তি করে বছরে দুবার মেসেরানি পিদার উৎসব উদযাপন করে।

চিত্রশালা

তথ্যসূত্র 

সিকিম
উত্তর-পূর্ব ভারতের জাতিগোষ্ঠী
পশ্চিমবঙ্গের সামাজিক গোষ্ঠী
নেপালের আদিবাসী জনগোষ্ঠী
আগমুদয়ার

আগমুদয়ার (ভিন্ন উচ্চারনে আগমুদাইয়ার, আকামুদায়র, আগমুদায়ন) হল ভারতের তামিলনাড়ু রাজ্যে বসবাসকারী একটি তামিল সম্প্রদায়।  ঐতিহাসিক তথ্য থেকে জানা যায় যে তামিলনাড়ুর দক্ষিণাঞ্চলে বসবাসকারী মুক্কুলাথর সম্প্রদায় থেকে তিনটি বিশেষ বর্ণগোষ্ঠীর উৎপত্তি হয়েছিল। মনে করা হয় আগমুদয়াররা তাদের মধ্যে একজন। নৃবিজ্ঞানী জো ই হেডলির মতে, তিনটি সম্প্রদায় (আগামুদায়ার, কাল্লার এবং মারাভার) হল তামিলনাড়ুর দক্ষিণ জেলাগুলির সংখ্যাগতভাবে প্রভাবশালী গ্রামীণ অনগ্রসর জাতি।  আগমুদায়াররা তামিলনাড়ুর জাতীয় কমিশনে অনগ্রসর জাতি হিসাবে তালিকাভুক্ত।

ব্যুৎপত্তি 
আগমুদয়ার শব্দটি একটি তামিল শব্দ থেকে এসেছে যার অর্থ বাড়ির মালিক বা ভূমির মালিক।

জনসংখ্যা 
আগমুদয়ার সম্প্রদায়ের লোকেরা তামিলনাড়ুর বিভিন্ন অঞ্চলে ছড়িয়ে আছে। তাদের সিংহভাগ জনগোষ্ঠী প্রধানত তামিলনাড়ুর চেন্নাই, ভিলুপুরম, তিরুভানামালাই, কুদ্দালোর, শিবগাঙ্গাই, রামানাথপুরম, থাঞ্জাভুর, তিরুভারুর, নাগাপট্টিনাম, মাদুরাই, তিরুনেলভেলি এবং পুদুক্কোট্টাই ইত্যাদি জেলার বিভিন্ন অঞ্চলে বসবাস করে।

আগমুদয়ারদের ব্যবহৃত পদবী 
আগমুদয়ার সম্প্রদায়ের লোকেরা তাদের ঐতিহ্যগত পরিচয় হিসাবে কিছু বিশেষ পদবী ব্যবহার করে। তাদের দ্বারা ব্যবহৃত কিছু জনপ্রিয় উপাধি হল, থেভার, সার্ভাই, মুদালিয়ার, পিল্লাই, দেশিগার, উদাইয়ার এবং মানিয়াক্কার।

জনপ্রিয় ব্যাক্তি 
আগমুদয়ার সম্প্রদায়ের অন্তর্ভুক্ত কিছু জনপ্রিয় বিখ্যাত ব্যাক্তি হল, বিজয়া ভাস্কর, এস এস চন্দ্রন, পি ইউ চিন্নাপ্পা, ভি এল ইথিরাজ, এসপি জননাথন, কোভি মানিসেকরন, উঃ লক্ষ্মণস্বামী মুদালিয়ার, আর্কট রামাস্বামি মুদালিয়ার, সি. নাতেসা মুদালিয়ার, পচাইয়াপ্পা মুদালিয়ার, ভি এম মুরলীধরন, সাঙ্গিলি মুরুগান, মারুথু পান্ডিয়ার, এস এস রাজেন্দ্রন, ভি. রবিচন্দ্রন, কে এস রবিকুমার, পি ইউ শানমুগাম, সিম্বুথেভান, ঠেঙ্গাই শ্রীনিবাসন, কালাইপুলি এস. থানু, স্যান্ডো এম.এম.এ. চিন্নাপ্পা থেভার, বসন্তবালন এবং বিবেক।

তথ্যসূত্র 

তামিলনাড়ুর সামাজিক গোষ্ঠী
রেক্সাম অ্যাসোসিয়েশন ফুটবল ক্লাব

রেক্সাম অ্যাসোসিয়েশন ফুটবল ক্লাব (, ; সাধারণত রেক্সাম এএফসি এবং সংক্ষেপে রেক্সাম নামে পরিচিত) হচ্ছে রেক্সাম ভিত্তিক একটি ওয়েলশ পেশাদার ফুটবল ক্লাব। এই ক্লাবটি বর্তমানে ইংল্যান্ডের পঞ্চম স্তরের ফুটবল লিগ ইংরেজ জাতীয় লিগে প্রতিযোগিতা করে। এই ক্লাবটি ১৮৬৪ সালের অক্টোবর তারিখে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। এই ক্লাবটি ওয়েলসের প্রাচীনতম এবং বিশ্বের তৃতীয় প্রাচীনতম পেশাদার ফুটবল ক্লাব। ১০,৭৭১ ধারণক্ষমতাবিশিষ্ট রেসকোর্স গ্রাউন্ডে দ্য রেড ড্রাগন্স নামে পরিচিত ক্লাবটি তাদের সকল হোম ম্যাচ আয়োজন করে থাকে। বর্তমানে এই ক্লাবের ম্যানেজারের দায়িত্ব পালন করছেন ইংরেজ সাবেক ফুটবল খেলোয়াড় ফিল পার্কিনসন এবং সভাপতির দায়িত্ব পালন করছেন রায়ান রেনল্ডস ও রব ম্যাকএলহেনি। বর্তমানে ইংরেজ মধ্যমাঠের খেলোয়াড় লুক ইয়াং এই ক্লাবের অধিনায়কের দায়িত্ব পালন করছেন।

ঘরোয়া ফুটবলে, রেক্সাম এপর্যন্ত ৩৯টি শিরোপা জয়লাভ করেছে; যার মধ্যে একটি ইএফএল লিগ ওয়ান, তেইশটি ওয়েলশ কাপ এবং পাঁচটি এফএডব্লিউ প্রিমিয়ার কাপ শিরোপা রয়েছে। অন্যদিকে, আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতায়, রেক্সামের সেরা সাফল্য হচ্ছে ১৯৭৫–৭৬ ইউরোপীয় কাপ উইনার্স কাপের কোয়ার্টার-ফাইনালে পৌঁছানো; যেখানে তারা আন্ডারলেখটের কাছে ২–১ গোলের ব্যবধানে পরাজিত হয়েছিল। বিলি অ্যাশক্রফট, জেমস উইলিয়াম হ্যারিস, শন কানিংটন, ব্রায়ান লয়েড এবং ওয়েন ফিলিপসের মতো খেলোয়াড়গণ রেক্সামের জার্সি গায়ে মাঠ কাঁপিয়েছেন।

ইতিহাস
১৮৬৪–৬৫ মৌসুমে, পেশাদার ফুটবল ক্লাব হিসেবে প্রথম মৌসুমে রেক্সাম ইংল্যান্ডের পেশাদার ফুটবল ক্লাবগুলোর মধ্যকার আয়োজিত পেশাদার ফুটবল লিগ দ্য কম্বিনেশনে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করেছিল; উক্ত মৌসুমে রেক্সাম ৪ জয় এবং ৪ ড্রয়ে সর্বমোট ১০ পয়েন্ট অর্জন করে ১৮৬৪–৬৫ দ্য কম্বিনেশনের পয়েন্ট তালিকায় ৮ম স্থান অর্জন করেছিল।

রেক্সাম ১৯৭২–৭৩ ইউরোপীয় কাপ উইনার্স কাপে অংশগ্রহণ করার মাধ্যমে প্রথমবারের মতো ইউরোপীয় কাপ উইনার্স কাপে অংশগ্রহণ করেছে। ১৯৭২ সালের ১২ই সেপ্টেম্বর তারিখে, সুইজারল্যান্ডীয় ক্লাব জুরিখের বিরুদ্ধে মুখোমুখি হওয়ার মাধ্যমে রেক্সাম উক্ত প্রতিযোগিতায় অভিষেক করেছে; লেৎসিগ্রুন্ডে অনুষ্ঠিত উক্ত ম্যাচ ১–১ গোলে ড্র হয়েছিল। উক্ত মৌসুমের দ্বিতীয় পর্বে রেক্সাম বিদায় নিয়েছিল।

বর্তমান দল

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ

  

রেক্সাম অ্যাসোসিয়েশন ফুটবল ক্লাব
১৮৬৪-এ প্রতিষ্ঠিত ফুটবল ক্লাব
১৮৬৪-এ ওয়েলসে প্রতিষ্ঠিত
ওয়েলসের ফুটবল ক্লাব
ইংরেজ জাতীয় লিগের ক্লাব
ফুটবল লিগ ক্লাব
দমাই জাতি

দমাই (    ) হল খস জনগোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত একটি পেশাগত জাতি। তারা ৪৫টি উপগোষ্ঠী নিয়ে গঠিত। এই জনজাতির লোকেরা যে উপগোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত তার উপর ভিত্তি করে তারা তাদের পদবী নির্ধারিত করে। এই বর্ণের লোকেরা ঐতিহ্যগতভাবে দর্জি এবং সঙ্গীতশিল্পী হয়। তারা নওমতি বাজা ব্যবহারে পারদর্শী হয়। নওমতি বাজা হল নয়টি ঐতিহ্যবাহী বাদ্যযন্ত্রের একটি সমাহার। দমাই কথাটি এসেছে বাদ্যযন্ত্র দামাহা থেকে। ১৮৫৪ সালে নেপালী মুলুকি আইন (আইনি কোড) দামাইকে নিম্নবর্গের শ্রেণীতে অন্তর্ভুক্ত করেছিল।  ঐতিহ্যগত মর্যাদার কারণে শুধুমাত্র কামি, দামাই এবং সারকিকে কয়েকটি প্রসঙ্গে খাস উপজাতির তকমা দেওয়া হয়।

পুরাকালে নেপালে বর্ণ-ভিত্তিক বৈষম্যে চরম আকার ধারণ করেছিল। সেইকারণে, নেপাল সরকার আইনত বর্ণ-প্রথা বিলুপ্ত করে এবং অস্পৃশ্যতা (একটি নির্দিষ্ট বর্ণের বঞ্চনা) সহ যে কোনও বর্ণ-ভিত্তিক বৈষম্যকে অপরাধ হিসাবে চিহ্নিত করে। ১৯৬৩ খ্রিস্টাব্দে এই আইন পাশ হয়।  নেপাল পূর্বে হিন্দু রাজতন্ত্র দ্বারা শাসিত একটি হিন্দু রাষ্ট্র ছিল। স্বাধীনতা ও সাম্যের দিকে নেপালের এই পদক্ষেপের পর নেপাল বর্তমানে একটি ধর্মনিরপেক্ষ রাষ্ট্রে পরিণত হয়েছে, ২৮ মে ২০০৮ সালে হিন্দুরাষ্ট্রের তকমা সম্পুর্ন‌ভাবে মুছে দিয়ে এটি একটি প্রজাতান্ত্রিক দেশ হিসাবে ঘোষিত হয়। এর সাথে  জাত-ভিত্তিক বৈষম্য এবং অস্পৃশ্যতার অবলুপ্তি হয়। 

নেপালের ২০১১ সালের আদমশুমারি অনুসারে নেপালের জনসংখ্যার ১.৮% (বা ৪৭২,৮৬২ জন) দামাই জনগোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত।  নেপাল সরকার কর্তৃক কামি, বাদি, সারকি এবং গাইন সহ ৯টি বিবিধ সামাজিক গোষ্ঠীর সাথে সাথে দামাইকে পার্বত্য দলিত জনগোষ্ঠী বিভাগের অধীনে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে।

তথ্যসূত্র 

দলিত সম্প্রদায়
এশীয় জাতিগোষ্ঠী অসম্পূর্ণ
নেপালে বর্ণপ্রথা
নেপাল অসম্পূর্ণ
প্রীতিকণা গোস্বামী

প্রীতিকণা গোস্বামী (বিবাহের পূর্বে প্রীতিকণা ঘোষ) হলেন  পশ্চিমবঙ্গের একজন বিখ্যাত সূচিশিল্পী যিনি বাংলার সুপ্রাচীন ঐতিহ্যবাহী নকশীকাঁথাকে বিশ্বের দরবারে নতুন করে মেলে ধরেছেন  এবং তারই স্বীকৃতিস্বরূপ ২০২৩ খ্রিস্টাব্দে ভারতের চতুর্থ সর্বোচ্চ বেসামরিক পুরস্কার - পদ্মশ্রী তে ভূষিত হন।

সংক্ষিপ্ত জীবনী 

পশ্চিমবঙ্গের দক্ষিণ চব্বিশ পরগনা জেলার বর্তমানের সোনারপুরের নয় নম্বর ওয়ার্ডের কামরাবাদ এলাকার বাসিন্দা প্রীতিকণা মাত্র দশ বৎসর বয়সে পিতাকে হারান।  অভিভাবকহীন মা ও পাঁচ ভগিনীর চরম দারিদ্র্যের সংসার তাদের। জ্যেঠা মশায়ের আশ্রয়ে গিয়ে প্রীতিকণা স্কুল ফাইনাল পাশ করেন। কিন্তু সেলাইএর  কাজকে জীবিকার একমাত্র অবলম্বন করে নেন বান্ধবীর পরামর্শে। নিজের মধ্যেও সেলাইএর কাজে নতুন কিছু করার আগ্রহ ছিল। কলকাতার বালিগঞ্জের এক মাড়োয়ারি ফার্ম থেকে শাড়িতে কাঁথা স্টিচের কাজের অর্ডার বাড়িতে এনে সেলাইএর কাজ শুরু করেন। প্রায় পনের বছর ধরে সেকাজ করতে থাকেন। সতের সদস্যের উদ্বাস্তু পরিবারের অমলেন্দু গোস্বামীর সঙ্গে তার বিবাহ হয় ১৯৭৭ খ্রিস্টাব্দে। বিবাহের পর প্রীতিকণা কিন্তু পড়াশোনা চালিয়ে যান। কলকাতার সিটি কলেজে ভর্তি হয়েছিলেন। সন্তানসম্ভবা হয়ে পড়ায় আর পড়াশোনা এগিয়ে নিয়ে যেতে পারেননি। দরিদ্র শ্বশুর বাড়িতেও  জীবিকার জন্য প্রীতিকণার লড়াই জারি ছিল সেলাইএর কাজে। ১৯৮০ খ্রিস্টাব্দে কন্যা মহুয়া'র জন্ম হয়। অবশেষে ক্রাফট কাউন্সিল অব ওয়েস্ট বেঙ্গলের তৎকালীন চেয়ারপার্সন রুবি পাল চৌধুরীর সঙ্গে পরিচয়ের সূত্রে গ্রামের মহিলাদের স্বনির্ভর করে তুলতে গড়ে তোলেন ওয়ার্কশপ। 'কমলাদেবী কাঁথা সেন্টারে' তিনি বিনা পারিশ্রমিকে মহিলাদের সেলাইএর কাজ শেখান। ১৯৯০ খ্রিস্টাব্দে ওয়েস্টবেঙ্গল ক্রাফট কাউন্সিল থেকে নকশিকাঁথার কাজের অর্ডার আসে। এরপর আর ফিরে তাকাতে হয়নি তাকে ও তার সঙ্গের মহিলাদের।  প্রত্যন্ত গ্রামের মহিলাদের যেমন বিনা পয়সার সূচি কলায় শিক্ষা দিয়ে চলেছেন, নিজেও নানাভাবে বাংলার এই অতি পুরাতন শিল্পকর্মকে নতুনভাবে প্রকাশ চেষ্টা করে চলেছেন। তার কর্মজীবন সেই অর্থে শুধু সেলাইয়ের মাধ্যমে শিল্পসৃষ্টি নয়, নারীর ক্ষমতায়নে জন্যও বটে। যে দারিদ্রতার বিরুদ্ধে লড়াই করে তিনি প্রতিষ্ঠা পেয়েছেন, তা আর পাঁচজন  নারীর কাছে প্রেরণাস্বরূপ।  বাংলার বিভিন্ন স্থানে ছড়িয়ে থাকা বিস্মৃতপ্রায় হাতের কাজ তথা দেশজ ঐতিহ্যের মণিমাণিক্য এবং তাদের কিছু নমুনা যা কলকাতার গুরুসদয় মিউজিয়ামে সংগৃহীত নিজের দীর্ঘ অভ্যাসের নৈপুণ্যে নতুন করে উপস্থাপন করেছেন প্রীতিকণা। মাঝারি মাপের চৌকো কাপড়ের উপরে সুতোর টানে বৈচিত্র্যময় তার শিল্পের কাজে জ্যামিতিক বিন্যাসের সূক্ষ্মতাও অত্যন্ত চমকপ্রদ। বাংলার অতি পুরাতন শিল্পকর্মের পুনরুদ্ধার দেশের বিভিন্ন প্রান্তে, এমনকি বিদেশেও চর্চিত হয়েছে,  কাজের সমাদর মিলেছে। তার হাতের শিল্পকর্ম ইতোমধ্যে প্রদর্শিত হয়েছে ভিক্টোরিয়া অ্যালবার্ট মিউজিয়াম, ফিলাডেলফিয়া মিউজিয়াম অব আর্ট, দ্য ওয়াশিংটন ডিসি টেক্সটাইল মিউজিয়াম এবং হনুলুলু মিউজিয়াম অফ আর্ট প্রভৃতি নানা সংগ্রহশালায়।

সম্মাননা 

 ২০০১ খ্রিস্টাব্দে সূচি শিল্পের কাজের জন্য তিনি তৎকালীন রাষ্ট্রপতি এ পি জে আব্দুল কালাম কাছ থেকে পান জাতীয় পুরস্কার । 
 ২০২৩ খ্রিস্টাব্দে ভারত সরকার সারাজীবন হস্তশিল্পে কাজের   স্বীকৃতিস্বরূপ তাকে চতুর্থ সর্বোচ্চ বেসামরিক পুরস্কার পদ্মশ্রী প্রদান করে।

তথ্যসূত্র 

১৯৫৯-এ জন্ম
জীবিত ব্যক্তি
দক্ষিণ চব্বিশ পরগনা জেলার ব্যক্তি
শিল্পকলায় পদ্মশ্রী প্রাপক
বাঙালি নারী শিল্পী
সুমা আড্ডা

সুমা আড্ডা হল একটি ভারতীয় তেলুগু-ভাষার টেলিভিশন স্কেচ কমেডি এবং বৈচিত্র্যময় টক শো যা সুমা কানাকালা দ্বারা আয়োজিত এবং মাল্লেমালা এন্টারটেইনমেন্টস দ্বারা প্রযোজনা করা হয়।  সুমা আড্ডা ৭ জানুয়ারী ২০২৩-এ ইটিভি (তেলুগু) এবং ইটিভি উইন-এ প্রিমিয়ার হয়েছিল।

তৈরি ও ধারণা 
সুমা আড্ডা, ক্যাশ 2.0 কে প্রতিস্থাপন করেছে যা প্রতি শনিবার রাত ভারতীয় মান সময় ৯:০০ টায় সম্প্রচার করা হত।  অনুষ্ঠানটিতে বিভিন্ন অভিনেতাদের দ্বারা সঞ্চালিত কমেডি স্কেচ এবং সেলিব্রিটি অতিথিদের মধ্যে বিভিন্ন খেলা রয়েছে।

তথ্যসূত্র 

২০২৩-এ অভিষিক্ত ভারতীয় টেলিভিশন ধারাবাহিক
ভারতীয় হাস্যরসাত্মক টেলিভিশন ধারাবাহিক
ভারতীয় গেম শো
বিচিত্রানুষ্ঠান
ইটিভি তেলুগু মৌলিক অনুষ্ঠান
তেলুগু ভাষার টেলিভিশন অনুষ্ঠান
ভারতীয় টেলিভিশন টক শো
মুনধুম

মুনধুম (পেলান নামেও পরিচিত) হল লিম্বু সম্প্রদায়ের প্রাচীন ধর্মীয় গ্রন্থ এবং লোকসাহিত্য।  ভিন্নমতে মুনধুম নেপালের আদিবাসীদের দ্বারা অনুসৃত একটি প্রাচীন ধর্ম। লিম্বু ভাষায় মুনধুম কথার অর্থ হল মহান সামর্থ্যের শক্তি। 

ইয়াকথুং হল লিম্বু সংস্কৃতির অপর এক নাম। ভারতীয় উপমহাদেশে বৈদিক সভ্যতার উত্থানের আগে থেকেই লিম্বু রীতিনীতি এবং ঐতিহ্যের অস্তিত্ব ছিল। এই লিম্বু সংস্কৃতির ও আচারের সাথে মুনধুমের বিশেষ সম্পর্ক দেখা যায়।

মুনধুম লোকসাহিত্য দুটি ভাগে বিভক্ত, যারা থাংসাপ এবং পেসাপ নামে পরিচিত। মুনধুম কেবল একটি  ধর্মগ্রন্থ নয় বরঞ্চ এটি সংস্কৃতি, আচার এবং সামাজিক মূল্যবোধ শেখানোর একটি নির্দেশাবলী। মুনধুম গ্রন্থ প্রাচীন লিম্বু ভাষায় রচিত এবং বিভিন্ন লিম্বু উপজাতির মধ্যে এর বিবিধ সংস্করণ বর্তমান। ভিন্ন ভিন্ন সংস্করণের মধ্যে কিছু বিশেষ পরিবর্তন ও বৈচিত্র্য লক্ষ্য করা যায়। প্রতিটি সংস্করণ বিবিধ উপজাতির স্বতন্ত্র সংস্কৃতি পরিবেশন করে এবং অন্যান্য উপজাতি ও জনগণের সাথে তাদের সামাজিক পরিচয় ঘটায়। এর ফলে এই গ্রন্থের মাধ্যমে বিবিধ উপজাতিদের মধ্যে ঐক্য গঠন হয়।

থাংসাপ মুনধুম 
থাংসাপ মুনধুম প্রাচীনকাল থেকে লোককাহিনীর মাধ্যমে এক পুরুষ থেকে আরেক পুরুষে ঐতিহ্যগতভাবে প্রবাহিত হয়েছে এবং লিখন শিল্প প্রবর্তিত না হওয়া পর্যন্ত এভাবেই লোকজনের মুখে মুখে ধর্মগ্রন্থের মূল সারটি পুরুষানুক্রমে সংরক্ষিত হয়েছে। এটি একটি পুরাতন মহাকাব্য যা সাম্বা, ধর্মীয় কবি এবং চারনকবিদের দ্বারা গানের আকারে রচিত এবং আবৃত্তি করা হত। কিরাত ধর্মগুরুদের বলা হত সাম্বা। সাম মানে গান এবং বা মানে হল এমন একজন ব্যক্তি যিনি সাম বা গান জানেন। এই দুটি কথা থেকেই সাম্বার উৎপত্তি।

পেসাপ মুনধুম 
পেসাপ মনধুম ধর্ম সম্পর্কে একটি লিখিত বই। এটি চারটি ভাগে বিভক্ত: সোকসোক মনধুম, ইয়েহাং মনধুম, সামজিক মনধুম এবং সাপ মনধুম। সোকসোক মুনধুম মহাবিশ্বের সৃষ্টি, মানবজাতির সূচনা, পাপের কারণ ও প্রভাব, হিংসা ও ক্রোধ উতপাদনকারী মন্দ আত্মার সৃষ্টির কারন, শৈশবে মৃত্যুর কারণ ও তার প্রভাব সম্পর্কে লেখা রয়েছে। 

ইয়েহাং মনধুমে মানবজাতির প্রথম নেতার গল্প রয়েছে যিনি মানুষের প্রাণী জীবনের নিম্ন পর্যায় থেকে উচ্চ আত্মদর্শন ও বোধিলাভের পর্যায়ে উন্নীত হওয়ার জন্য আইন প্রণয়ন করেছিলেন এবং আধ্যাত্মবাদ ও দর্শনের মাধ্যমে কিভাবে একজন মানুষ তার নিজ জীবনযাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন, সেই সম্পর্কে আলোকপাত করেছিলেন। এ গ্রন্থে নেতা বিবাহ, সালিশ, শুদ্ধিকরণ ও ধর্মের নিয়মকানুন নথিগত রয়েছে। প্রলয় দ্বারা মানুষের ধ্বংসের কাহিনী এবং কিরাত জনগণের মধ্যে বহু ভাষার অস্তিত্বের কারণ, ঈশ্বরের উপাসনা থেকে ঋতু পূজার সামাজিক রীতিনীতি, শিশুর জন্ম ও মৃত্যুতে শুদ্ধিকরণের নিয়ম ইত্যাদি প্রসঙ্গ সম্পর্কে লেপমুহাং মুনধুমে উল্লেখ করা হয়েছে।

তথ্যসূত্র 

নেপালের ধর্মবিশ্বাস
এনটিএসসি

অ্যানালগ টেলিভিশন সম্প্রচারের জন্য প্রথম মার্কিন মান নির্ধারণ করা হয়েছিল ১৯৪১ সালে ন্যাশনাল টেলিভিশন সিস্টেম কমিটি (এনটিএসসি) কর্তৃক।  ১৯৬১ সালে, এটিকে উপাধি দেওয়া হয়েছিল সিস্টেম এম।

১৯৫৩ সালে, একটি দ্বিতীয় এনটিএসসি মান গৃহীত হয়েছিল, যা কালো-সাদা রিসিভারের বিদ্যমান স্টকের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ রঙিন টেলিভিশন সম্প্রচারের অনুমতি দেয়। এটি অ্যানালগ টেলিভিশনের তিনটি প্রধান রঙের ফর্ম্যাটের মধ্যে একটি, অন্যগুলি হল পিএএল (PAL) এবং এসইসিএএম (SECAM)৷ এনটিএসসি রঙ সাধারণত সিস্টেম এম-এর সাথে যুক্ত। এনটিএসসি রঙ ব্যবহার করার জন্য একমাত্র অন্য সম্প্রচার টেলিভিশন সিস্টেম ছিল সিস্টেম জে।

ডিজিটাল উৎসের প্রবর্তন (যেমন: ডিভিডি) থেকে "এনটিএসসি" শব্দটি ডিজিটাল ফরম্যাটগুলি বোঝাতে ব্যবহার করা যেতে পারে ৪৮০ এবং ৪৮৭ এর মধ্যে সক্রিয় লাইনের সংখ্যা যার প্রতি সেকেন্ডে ৩০ বা ২৯.৯৭ ফ্রেম রয়েছে। এই ধার করা শব্দটিকে অ্যানালগ রঙের সিস্টেমের সাথে বিভ্রান্ত করা উচিত নয়।

ভৌগোলিক নাগাল 
এনটিএসসি স্ট্যান্ডার্ডটি বেশিরভাগ আমেরিকাতে (আর্জেন্টিনা, ব্রাজিল, প্যারাগুয়ে এবং উরুগুয়ে ছাড়া), মায়ানমার, দক্ষিণ কোরিয়া, তাইওয়ান, ফিলিপাইন, জাপান এবং কিছু প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জের দেশ ও অঞ্চলে ব্যবহার করা হয়েছিল (মানচিত্র দেখুন)।

তথ্যসূত্র

সূত্র 

 NTSC সিস্টেমকে সংজ্ঞায়িত করার জন্য একটি স্ট্যান্ডার্ড ইন্টারন্যাশনাল টেলিকমিউনিকেশন ইউনিয়ন 1998 সালে "Recommendation ITU-R BT.470-7, Conventional Analog Television Systems" শিরোনামে প্রকাশিত হয়েছিল। এটি ইন্টারনেটে ITU-R BT.470-7- এ সর্বজনীনভাবে উপলব্ধ বা ITU থেকে কেনা যেতে পারে৷
 এড রিটান (1997)। "সিবিএস ফিল্ড সিকোয়েন্সিয়াল কালার সিস্টেম"

বহিঃসংযোগ 

 জাতীয় টেলিভিশন সিস্টেম কমিটি
 মার্কিন কেবল টেলিভিশন চ্যানেল ফ্রিকোয়েন্সি
 বাণিজ্যিক টেলিভিশন ফ্রিকোয়েন্সি - TVTower.com এ
 একটি টেলিভিশনে এবং একটি ডিভিডিতে NTSC রিফ্রেশ হারের উপস্থাপনা৷
 "কেন 59.94 বনাম 60 Hz"

ভিডিও বিন্যাস
টেলিভিশন পরিভাষা
আইটিইউ-আর সুপারিশ
টেলিভিশনের ইতিহাস
ভিডিও সংকেত
টেলিভিশন প্রেরণ মান
অম্বিলি দেবী

অম্বিলি দেবী ভারতের কেরালার একজন অভিনেত্রী যিনি অনেক মালয়ালম সিনেমা এবং টিভি ধারাবাহিকে অভিনয় করেছেন। তিনি মালয়ালম টিভি জগতের একজন প্রধান অভিনেত্রী হিসেবে প্রতিষ্ঠিত। ২০০৫ সালে সেরা অভিনেত্রীর জন্য তিনি কেরালা রাজ্য টেলিভিশন পুরস্কার জিতেছেন।

অভিনয় জীবন 
তিনি তরুণ বয়সে একজন মালয়ালম টিভি ধারাবাহিকের শিল্পী হিসাবে অভিনয় জীবন শুরু করেছিলেন এবং সময়ম ধারাবাহিকে তিনি প্রথম নিজের অভিনয় প্রতিভা দেখানোর সুযোগ পেয়েছিলেন। পরে তিনি ২০০১ সালে কেরালা স্টেট স্কুল ইয়ুথ ফেস্টিভ্যালে কালথিলকম উপাধি পাওয়ার পর  চলচ্চিত্র জগতে প্রবেশ করেন মালয়ালম চিত্রজগতে তার উল্লেখযোগ্য অভিনয় হিসাবে উল্লেখ করা যায় মীরায়ুদে দুখাভুম মুথুভিন্টে স্বপ্নভুম নামক সিনেমাটি, যেখানে তিনি নায়কের প্রতিবন্ধী বোন মীরার চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন। অভিনেতা পৃথ্বীরাজ এই সিনেমায় প্রধান নায়ক মুথু -এর চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন।

ব্যক্তিগত জীবন 
আম্বিলি কোল্লাম জেলার কাছে অবস্থিত কোট্টমকুলাঙ্গার চাভারার গিগি ভবনের অধিবাসী বালাচন্দ্রন পিল্লাই এবং মহেশ্বরী আম্মার মেয়ে। তার একটি বড় বোন রয়েছে যার নাম অঞ্জলি দেবী। তিনি বিদ্যারম্ভম নার্সারি স্কুল, সরকারি বৃত্তিমূলক উচ্চ মাধ্যমিক বিদ্যালয় কোট্টমকুলঙ্গারা এবং সরকারি এইচএসএস চাভারা বিদ্যালয় থেকে তার প্রাথমিক শিক্ষা গ্রহন করেছেন। তিনি ফতিমা মাতা ন্যাশনাল কলেজ, কোল্লাম থেকে সাহিত্য বিষয়ে বি এ ডিগ্রি অর্জন করেছিলেন। তিনি ত্রিচির কালাই কাভিরি কলেজ অফ ফাইন আর্টস থেকে ভরতনাট্যমে ডিপ্লোমা এবং এমএ অর্জন করেন।

আম্বিলি প্রথম বিয়ে করেছিলেন ধারাবাহিকের ক্যামেরা পরিচালক লোভালকে। তিনি কেরালার তিরুবনন্তপুরমের বাসিন্দা। কোল্লাম ব্যাঙ্ক অডিটোরিয়ামে ২৭ মার্চ ২০০৯ সালে তারা বিবাহবন্ধনে আবধ হন। এই দম্পতির একটি ছেলে রয়েছে যার নাম অমরনাথ। ২৭ জানুয়ারি ২০১৩ সালে অমরনাথের জন্ম হয়। ২০১৮ সাল নাগাদ এই দম্পতির বিবাহবিচ্ছেদ হয়। তিনি ২৫ জানুয়ারি ২০১৯ তারিখে টিভি ধারাবাহিক অভিনেতা আদিত্য জায়ানের সাথে দ্বিতীয়বার বিবাহবন্ধনে আবদ্ধ হয়েছিলেন। ২০ নভেম্বর ২০১৯ তারিখে তাদের একটি ছেলের জন্ম হয়। আদিত্য এবং অম্বিলির ২০২১ সালে বিবাহবিচ্ছেদ হয়।

তিনি ভরতনাট্যম, কুচিপুড়ি, মোহিনিয়াট্টম এবং বিভিন্ন লোকনৃত্যে একজন প্রশিক্ষিত নৃত্যশিল্পী। নৃত্যোদয় স্কুল অফ ডান্স অ্যান্ড মিউজিক নামে তিনি একটি নাচের স্কুল চালান।

চলচ্চিত্র 
২০০০ সাল থেকে তিনি বিভিন্ন মালয়ালম ও তামিল চলচ্চিত্রে অভিনয় করেছেন। তার অভিনীত কিছু বিশেষ চলচ্চিত্রের তালিকা নিচে উল্লেখ করা হল।

তথ্যসূত্র 

জন্মের বছর অনুপস্থিত (জীবিত ব্যক্তি)
২১শ শতাব্দীর ভারতীয় অভিনেত্রী
২০শ শতাব্দীর ভারতীয় অভিনেত্রী
তামিল চলচ্চিত্র অভিনেত্রী
ভারতীয় টেলিভিশন অভিনেত্রী
মালয়ালম চলচ্চিত্র অভিনেত্রী
ভারতীয় চলচ্চিত্র অভিনেত্রী
জীবিত ব্যক্তি
উদ্ধৃতি শৈলীতে মালায়ালাম ভাষার উৎস (ml)
ভারতীয় অভিনয়শিল্পী অসম্পূর্ণ
কোল্লমের অভিনেত্রী
অ্যাপ স্টোর

আ্যপ স্টোর।
অ্যাপ স্টোর (বা অ্যাপ মার্কেটপ্লেস) হল কম্পিউটার সফটওয়্যারের জন্য এক ধরনের ডিজিটাল বিতরণ প্ল্যাটফর্ম যা অ্যাপ্লিকেশন নামে পরিচিত, প্রায়শই একটি মোবাইল প্রসঙ্গে। অ্যাপ্লিকেশানগুলি ফাংশনগুলির একটি নির্দিষ্ট সেট সরবরাহ করে যা সংজ্ঞা অনুসারে, কম্পিউটার নিজেই চালানোকে অন্তর্ভুক্ত করে না। একটি ব্যক্তিগত কম্পিউটারে ব্যবহারের জন্য নকশা করা জটিল সফটওয়্যার, উদাহরণস্বরূপ, একটি মোবাইল ডিভাইসে ব্যবহারের জন্য নকশা করা একটি সম্পর্কিত অ্যাপ থাকতে পারে৷ আজ অ্যাপগুলি সাধারণত একটি নির্দিষ্ট অপারেটিং সিস্টেমে চালানোর জন্য নকশা করা হয় — যেমন সমসাময়িক আইওএস, ম্যাকওএস, মাইক্রোসফট উইন্ডোজ, লিনাক্স বা অ্যান্ড্রয়েড — কিন্তু অতীতে মোবাইল অপারেটরগুলির অ্যাপ এবং সম্পর্কিত মিডিয়া বিষয়বস্তুর জন্য তাদের নিজস্ব পোর্টাল ছিল৷

মৌলিক ধারণা 
একটি অ্যাপ স্টোর যেকোনো ডিজিটাল স্টোরফ্রন্ট যা সফটওয়্যার শিরোনাম বা ইলেকট্রনিকভাবে বিক্রয়ের জন্য দেওয়া অন্যান্য মিডিয়া অনুসন্ধান এবং পর্যালোচনা করার অনুমতি দেয়। সমালোচনামূলকভাবে, অ্যাপ্লিকেশন স্টোরফ্রন্ট নিজেই একটি সুরক্ষিত, অভিন্ন অভিজ্ঞতা প্রদান করে যা ইলেকট্রনিক ক্রয়, ডিক্রিপশন এবং সফটওয়্যার অ্যাপ্লিকেশন বা অন্যান্য ডিজিটাল মিডিয়ার ইনস্টলেশন স্বয়ংক্রিয় করে।

অ্যাপ স্টোরগুলি সাধারণত যে অ্যাপগুলি অফার করে তার উপর ভিত্তি করে গঠিত: অ্যাপের দ্বারা প্রদত্ত ফাংশন(গুলি) (গেম, মাল্টিমিডিয়া বা উত্পাদনশীলতা সহ), যে ডিভাইসটির জন্য অ্যাপটি নকশা করা হয়েছে সেই অপারেটিং সিস্টেমে অ্যাপটি চলবে।

আরো দেখুন 
 ই-কমার্স
 অ্যাপ স্টোর (আইওএস/আইপ্যাডওএস)
 গুগল প্লে
 ক্রোম ওয়েব স্টোর
 মাইক্রোসফট স্টোর
 স্টিম (পরিষেবা)

তথ্যসূত্র 

সফটওয়্যার বিতরণ প্ল্যাটফর্মসমূহ
যে মার্কা জেনেরিক হয়ে উঠেছে
মোবাইল নেটওয়ার্ক অপারেটর

মোবাইল নেটওয়ার্ক অপারেটর (এমএনও), একটি ওয়্যারলেস পরিষেবা প্রদানকারী, ওয়্যারলেস ক্যারিয়ার, সেলুলার কোম্পানি, বা মোবাইল নেটওয়ার্ক ক্যারিয়ার নামেও পরিচিত, হল একটি বেতার যোগাযোগ পরিষেবা প্রদানকারী, যা প্রান্তিক ব্যবহারকারী পর্যন্ত পরিষেবা বিক্রি এবং সরবরাহ করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান যেমন রেডিও স্পেকট্রাম বরাদ্দ, ওয়্যারলেস নেটওয়ার্ক অবকাঠামো, ব্যাক হাল অবকাঠামো, বিলিং, গ্রাহক সেবা, পরিষেবা প্রদানের কম্পিউটার সিস্টেম এবং মার্কেটিং ও মেরামত সংস্থাগুলির মালিক বা নিয়ন্ত্রণ করে।

অপারেটর 
নিজস্ব মার্কার অধীনে খুচরা পরিষেবাগুলি অফার করে রাজস্ব পাওয়ার পাশাপাশি, একটি এমএনও মোবাইল ভার্চুয়াল নেটওয়ার্ক অপারেটরদের (এমভিএনও) কাছে পাইকারি হারে নেটওয়ার্ক পরিষেবাগুলিতে প্রবেশাধিকার বিক্রি করতে পারে।

আরো দেখুন 

 মোবাইল নেটওয়ার্ক অপারেটরদের তালিকা
 টেলিফোন অপারেটিং কোম্পানির তালিকা
 মোবাইল ফোন অপারেটর
 মোবাইল ভার্চুয়াল নেটওয়ার্ক অপারেটর
 টেলিফোন কোম্পানি

তথ্যসূত্র 

মোবাইল প্রযুক্তি
মোবাইল ফোন শিল্প
মশলা ধোসা

মশলা ধোসা যা মসালা দোসে ( ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ ) নামেও পরিচিত, একটি দক্ষিণ ভারতীয় খাবার। এটি এক ধরনের ধোসা যার উৎপত্তি কর্ণাটকের উদুপি শহরে। এটি চাল, মসুর ডাল, বিউলি ডাল, ছোলা ডাল, মেথি, মুড়ি, অড়হর ডাল, শুকনো লাল মরিচ দিয়ে তৈরি করা হয় এবং আলুর তরকারি, চাটনি ও সাম্বার সহযোগে পরিবেশন করা হয়। এটি মুলত দক্ষিণ ভারতীয় খাদ্য শৈলীর অন্তর্গত খাদ্যপদ, তবে দেশের অন্যান্য অংশেও এই ধোসা বিশেষ জনপ্রিয়।  বিদেশেও এই মসালা দোসের বহুল সুখ্যাতি আছে এবং বিদেশের বিভিন্ন ভারতীয় রেস্তোরায় এই খাবারটি পরিবেশিত হয়। দক্ষিণ ভারতের ভিন্ন ভিন্ন অঞ্চলে ভিন্ন ভিন্ন উপাদান ও বিবিধ রন্ধন প্রনালী অনুসরণ করে বিভিন্ন প্রকারের মসালা দোসে প্রস্তুত করা হয়। দাবণগেরে মাখন ধোসা বা পেপার দোসা যা কাগজের মত পাতলা হয়, এগুলি আসলে মসলা ধোসারই বিভিন্ন প্রকার।

প্রস্তুতি 
এই বিশেষ ধোসা প্রস্তুতির পদ্ধতি সাধারণ ধোসা তৈরির মতই শুধু ব্যবহৃত উপাদান ও মসলার কিছু রকমফের আছে। 

সাধারণ ধোসার মতই একদিন আগের থেকে রান্নার উপকরন প্রস্তুত করতে হয়। প্রস্তুতির প্রথম ধাপ হিশাবে ধোসার চাল ও ডাল সারারাত জলে ভিজিয়ে রেখে দিতে হয়। পরেরদিন সেই ভেজান চাল পিষে একটি থকথকে পিটালি বা জলীয় মিশ্রণ তৈরি করতে হয়। সেই  চাল ডাল বাটা গোলা কিছুক্ষণ রেখে দেওয়ার পর প্যানে তেল গরম করা হয়। প্যান উপযুক্ত তাপমাত্রায় পৌঁছালে সেই গোলা থেকে পরিমাণ মত অংশ সেই প্যানে গোল করে ছড়িয়ে ধোসার ভিত্তি প্রস্তুত করা হয়। এটি খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত ভাজা করা হয়। ধোসাটি খাস্তা হয়ে গেলে এর মধ্যে বিভিন্ন মসলা দিয়ে প্রস্তুত আলুর পুর দেওয়া হয় ও ধোসাটিকে গোল বা তিনকোনা করে মোড়ানো হয়। ধোসাটি প্রস্তুত হয়ে গেলে তরকারি, চাটনি বা সাম্বার এর সাথে এটি গরম গরম পরিবেশন করা হয়। মশলাযুক্ত আলুর পুর ভেতরে থাকার জন্যই প্রধানত এই ধোসাকে মশলা ধোসা বা মসালা দোসে বলা হয়।

চিত্রশালা

তথ্যসূত্র 

ভারতের নিরামিষ পদ
প্রধান খাদ্য
কেরল রন্ধনশৈলী
তামিল রন্ধনশৈলী
সিঙ্গাপুরীয় রন্ধনশৈলী
মালয়েশীয় রন্ধনশৈলী
অন্ধ্র রন্ধনশৈলী
তেলেঙ্গানার রন্ধনশৈলী
ভারতীয় ঝটপট খাবার
ভারতীয় রুটি
গাঁজান খাদ্য
দক্ষিণ ভারতীয় রন্ধনশৈলী