turjo4nis/wikipedia-bn-dump-20250701 huggingface dataset:
ঢাকা ক্যাপিটালস

ঢাকা ক্যাপিটালস বাংলাদেশ প্রিমিয়ার লিগের একটি ক্রিকেট ফ্র্যাঞ্চাইজি দল। এটি বাংলাদেশের ঢাকা শহর বা ঢাকার প্রতিনিধিত্ব করবে। ২০২৫ বাংলাদেশ প্রিমিয়ার লিগের জন্য দলটির নতুন মালিক প্রতিষ্ঠান রিমার্ক হারল্যান।

ইতিহাস 
২০১২ সালে বিপিএল’র ১ম আসরে দলের নাম ছিল ঢাকা গ্ল্যাডিয়েটর্স; পরবর্তীতে একাধিকবার ফ্র্যাঞ্চাইজি মালিকের পাশাপাশি পরিবর্তন হয় দলেরও নাম। 
২০১৫ সালে ঢাকা ডায়নামাইটস,২০১৯ সালে ঢাকা প্লাটুন , ২০২১ সালে মিনিস্টার ঢাকা , ২০২৩ সালে ঢাকা ডমিনেটর্স , ২০২৪ সালে দুর্দান্ত ঢাকা  নামে মাঠে নামে ফ্র্যাঞ্চাইজি ক্রিকেট দলটি।

সর্বশেষ ২০২৫ সালে অনুষ্ঠিতব্য বাংলাদেশ প্রিমিয়ার লিগ এর দলটি কিনে নেয় রিমার্ক হারল্যান, এবং দলের নতুন নামকরণ করা হয় ঢাকা ক্যাপিটালস।

বর্তমান দল
 অধিনায়ক  সহ-অধিনায়ক  বিদেশি খেলোয়াড়

কোচ/স্টাফ

মালিকানা

সিজন

বাংলাদেশ প্রিমিয়ার লিগ

বঙ্গবন্ধু টি-টোয়েন্টি কাপ

পরিসংখ্যান 

সর্বশেষ আপডেট: ২৬ ডিসেম্বর ২০২৪

সবচেয়ে বেশি রান

সবচেয়ে বেশি উইকেট

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ 
 
 
 
 

ক্রিকেট দল
বাংলাদেশ প্রিমিয়ার লিগের দলসমূহ
বাংলাদেশের ক্রিকেট দল
বাংলাদেশের ক্রীড়া দল
বাংলাদেশের ক্রীড়া ক্লাব
ঢাকায় ক্রীড়া
সৈয়দ আহসান আলী সিডনী

সৈয়দ আহসান আলী সিডনী (জন্ম: ৩ অক্টোবর, ১৯৩৮ — মৃত্যু, ১৪ ফেব্রুয়ারী, ২০০২) একজন বাংলাদেশী অভিনেতা। ৭০ এবং ৮০র দশকের বিভিন্ন সিনেমা এবং টিভি নাটকের পরিচিত মুখ ছিলেন সুদর্শন সৈয়দ আহসান আলী। তার ডাকনাম সিডনীও সমধিক পরিচিত ছিল। তার অভিনীত উল্লেখযোগ্য চলচ্চিত্র হলো — পায়ে চলার পথ (১৯৭৩), মেঘ বিজলী বাদল (১৯৮৩) এবং ডানপিটে ছেলে (১৯৮০)। ঢাকায় বাংলা নাটক ও চলচ্চিত্রের কিংবদন্তি অভিনেতা সৈয়দ আহসান আলী বাংলাদেশ টেলিভিশনে (বিটিভি) প্রথম জাতীয় পুরস্কার বিজয়ী অভিনেতা ছিলেন।

ব্যক্তিগত জীবন 
সৈয়দ আহসান আলী, বিয়ে করেছিলেন শিক্ষাবিদ সুরাইয়া আহসানকে। সিডনীর ছেলে জিতু আহসান বাবার মতো অভিনেতা হয়েছেন।

সিডনীর পিতা সৈয়দ মোহাম্মদ আলী ছিলেন একজন জমিদার এবং তার শ্বশুর মৌলভী এমদাদ আলী, ব্রিটিশ ভারতের একজন জেলা ম্যাজিস্ট্রেট ছিলেন। 

সেন্ট গ্রেগরী স্কুলের ১৯৫৫ সালের ব্যাচ ছিলেন সিডনী।

অভিনয় জীবন 
কলেজ জীবনে নায়ক বুলবুল আহমেদ, নাজমুল হুদা বাচ্চুসহ অন্যান্য বন্ধুবান্ধবদের নিয়ে নাট্যশিল্প গোষ্ঠী গড়ে তুলেছিলেন।

চলচ্চিত্রে তার অভিষেক ঘটেছিল চিত্রনায়িকা কবরীর সাথে চোরাবালিতে, সেখানে তার অভিনয় প্রশংসিত হয়েছিল। সূর্যকন্যা ছায়াছবিতে অভিনেত্রী জয়শ্রী কবিরের বিপরীতে ছিলেন সিডনী। এই ছবিতে আইকনিক গান যা এখনো সবার মুখে মুখে ফেরে ‘চেনা চেনা লাগে তবু অচেনা’-তে তার অভিনয়ও সবার মনে গেথেছিল। তার অভিনীত উল্লেখযোগ্য চলচ্চিত্রগুলো হলো — দহন, সূর্য ওঠার আগে, মায়ামৃগ, রূপালী সৈকতে, স্বামী, আয়না, ফুলশয্যা ইত্যাদি।

তার অভিনীত উল্লেখযোগ্য নাটকগুলো হলো — সাত আসমানের সিড়ি, জোনাকী জ্বলে, একটি সেতুর গল্প, হাজার বছর পরে, আমি তুমি সে, সাতজন যাত্রী প্রভৃতি।

টেলিভিশন উপস্থিতি

মৃ্ত্যু 
২০০২ সালের ১৪ ফেব্রুয়ারী দীর্ঘ রোগভোগের পর সৈয়দ আহসান আলীর ঢাকায় মৃত্যু ঘটে। তার স্ত্রী সুরাইয়া আহসান ২০১৯ সালের ১২ জুলাই নিউ ইয়র্কের কুইন্স হাসপাতালে ৮০ বছর বয়সে মৃত্যুবরণ করেন।

তথ্যসূত্র 

২০০২-এ মৃত্যু
১৯৩৮-এ জন্ম
সেবা ভারতী মহাবিদ্যালয়

সেবা ভারতী মহাবিদ্যালয় হল ভারতীয় রাজ্য পশ্চিমবঙ্গের ঝাড়গ্রাম জেলার কাপগাড়ীতে অবস্থিত একটি সরকারী সাহায্যপ্রাপ্ত কলা ও বিজ্ঞান মহাবিদ্যালয়। মহাবিদ্যালয়টিতে বিজ্ঞান, কলা, বাণিজ্য বিষয়ে পঠন দান করা হয়। এই মহাবিদ্যালয়টি বিদ্যাসাগর বিশ্ববিদ্যালয়ের অধিভুক্ত এবং বিশ্ববিদ্যালয় মঞ্জুরী কমিশন দ্বারা স্বীকৃত।

বিভাগ

কলা
 বাংলা 
 ইংরেজি 
 ইতিহাস 
 রাজনৈতিক বিজ্ঞান 
 দর্শন 
 সংস্কৃত
 সাঁওতালি
 শরীর শিক্ষা

বিজ্ঞান 
 গণিত 
 পদার্থবিজ্ঞান 
 রসায়ন 
 উদ্ভিদবিদ্যা 
 প্রাণিবিদ্যা 
 ভূগোল
 অর্থনীতি
 নৃ বিদ্যা

উল্লেখযোগ্য শিক্ষার্থী
 খেরওয়াল সোরেন

আরও দেখুন 
ভারতের শিক্ষা ব্যবস্থা
পশ্চিমবঙ্গে শিক্ষা

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ

 

অনলাইন ভর্তি

১৯৬৪-এ ভারতে প্রতিষ্ঠিত
১৯৬৪-এ পশ্চিমবঙ্গে প্রতিষ্ঠিত
বিদ্যাসাগর বিশ্ববিদ্যালয় কর্তৃক অনুমোদিত কলেজ
ঝাড়গ্রাম জেলার বিশ্ববিদ্যালয় ও কলেজ
১৯৬৪-এ প্রতিষ্ঠিত শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান
নেতাজি সুভাষ মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষা কেন্দ্র
রাস কুন

রাস জোসেফ কুন (জন্ম ৮ সেপ্টেম্বর ১৯৭৫) একজন নাউরুয়ান রাজনীতিবিদ যিনি ২০২২ সালের রাষ্ট্রপতি নির্বাচনে নির্বাচিত হওয়ার পর থেকে নাউরুর রাষ্ট্রপতি। তিনি ২০১৩ সাল থেকে উবেনাইডের সংসদ সদস্য হিসাবে দায়িত্ব পালন করেছেন।

তথ্যসূত্র 

১৯৭৫-এ জন্ম
তাপীয় বিয়োজন

তাপীয় বিয়োজন হলো এমন একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া যেখানে একটি যৌগ তাপের প্রভাবে এক বা একাধিক সরলতর যৌগে বিভক্ত হয়। এই বিক্রিয়াটিকে থার্মোক্লাসিক বিয়োজন বা থার্মোলাইসিস নামেও পরিচিত। তাপীয় বিয়োজন একটি গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক প্রক্রিয়া যা অনেক শিল্প প্রক্রিয়া এবং পণ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।

প্রক্রিয়া 
তাপীয় বিয়োজন প্রক্রিয়া সাধারণত তিনটি ধাপের মাধ্যমে ঘটে:

 অস্থায়ী অণু গঠন: তাপের প্রভাবে যৌগের অণুগুলি আংশিকভাবে বা সম্পূর্ণরূপে ভেঙে যায় এবং অস্থায়ী অণু গঠিত হয়।
 অস্থায়ী অণুর বিভাজন: অস্থায়ী অণুগুলি আরও ছোট, সরলতর অণুতে বিভক্ত হয়।
 অবশেষের মুক্তি: বিয়োজিত অণুগুলি পৃথক হয়ে যায় এবং মুক্ত হয়।

প্রকারভেদ 
তাপীয় বিয়োজন প্রক্রিয়াকে বিভিন্ন উপায়ে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। একটি সাধারণ শ্রেণিবিভাগ হল যৌগের ধরন অনুসারে। এই শ্রেণিবিভাগ অনুসারে, তাপীয় বিয়োজনকে নিম্নলিখিত দুটি ভাগে ভাগ করা যেতে পারে:

 জৈব তাপীয় বিয়োজন: জৈব যৌগগুলির তাপীয় বিয়োজনকে জৈব তাপীয় বিয়োজন বলে। এই বিক্রিয়াতে সাধারণত জৈব যৌগগুলি কার্বন ডাই অক্সাইড, জল এবং অন্যান্য সহজ যৌগে বিভক্ত হয়।
 অজৈব তাপীয় বিয়োজন: অজৈব যৌগগুলির তাপীয় বিয়োজনকে অজৈব তাপীয় বিয়োজন বলে। এই বিক্রিয়াতে সাধারণত অজৈব যৌগগুলি তাদের উপাদানগুলিতে বিভক্ত হয়।

প্রয়োগ 
তাপীয় বিয়োজন একটি গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক প্রক্রিয়া যা অনেক শিল্প প্রক্রিয়া এবং পণ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। কিছু গুরুত্বপূর্ণ তাপীয় বিয়োজন প্রয়োগ নিম্নরূপ:

 ধাতুবিদ্যা: ধাতুবিদ্যায় তাপীয় বিয়োজন প্রক্রিয়াটি ধাতুগুলিকে তাদের আকরিক থেকে বিচ্ছিন্ন করতে ব্যবহৃত হয়।
 রাসায়নিক শিল্প: রাসায়নিক শিল্পে তাপীয় বিয়োজন প্রক্রিয়াটি বিভিন্ন রাসায়নিক পদার্থ উৎপাদন করতে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, নাইট্রোজেন ডাই অক্সাইড উৎপাদনের জন্য নাইট্রিক এসিডের তাপীয় বিয়োজন ব্যবহৃত হয়।
 খাদ্য শিল্প: খাদ্য শিল্পে তাপীয় বিয়োজন প্রক্রিয়াটি খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, খাবার শুকানো বা টিনজাত করার জন্য তাপীয় বিয়োজন প্রক্রিয়া ব্যবহৃত হয়।

নিরাপত্তা 
তাপীয় বিয়োজন প্রক্রিয়াটি কিছু সম্ভাব্য ঝুঁকির সাথে যুক্ত। এই ঝুঁকিগুলির মধ্যে রয়েছে:

 দহন: তাপীয় বিয়োজন প্রক্রিয়ার সময় উৎপন্ন গ্যাসগুলি দহনযোগ্য হতে পারে।
 বিষক্রিয়া: তাপীয় বিয়োজন প্রক্রিয়ার সময় উৎপন্ন গ্যাসগুলি বিষাক্ত হতে পারে।
 বিস্ফোরণ: কিছু ক্ষেত্রে, তাপীয় বিয়োজন প্রক্রিয়া একটি বিস্ফোরণ ঘটাতে পারে।

তাপীয় বিয়োজন প্রক্রিয়া পরিচালনার সময় এই ঝুঁকিগুলি এড়াতে নিরাপত্তা ব্যবস্থা গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

তথ্যসূত্র 

রাসায়নিক বিক্রিয়া
তাপগতিবিজ্ঞান
দ্রাবক

দ্রাবক হলো এমন একটি পদার্থ যা অন্য একটি পদার্থকে দ্রবীভূত করতে পারে। দ্রবীভূত হওয়া পদার্থকে দ্রবীট বলা হয়। দ্রাবক এবং দ্রবীটের মধ্যে পারস্পরিক আকর্ষণ বল থাকে। এই আকর্ষণ বল দ্রবীটকে দ্রাবকের মধ্যে দ্রবীভূত করতে সাহায্য করে।

শ্রেণিবিভাগ 
দ্রাবককে দুই ভাগে ভাগ করা যায়:

 জৈব দ্রাবক: জৈব পদার্থ দিয়ে তৈরি দ্রাবক। যেমন: জল, ইথানল, অ্যাসিটোন, বেনজিন, টলুয়েন ইত্যাদি।
 অজৈব দ্রাবক: অজৈব পদার্থ দিয়ে তৈরি দ্রাবক। যেমন: জলীয় দ্রবণ, অ্যাসিড, ক্ষার ইত্যাদি।

বৈশিষ্ট্য 
দ্রাবকের কিছু গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হলো:

 দ্রাবকতা: দ্রাবক একটি পদার্থকে কতটা দ্রবীভূত করতে পারে তা দ্রাবকতার উপর নির্ভর করে। দ্রাবকতা একটি তাপমাত্রার ফাংশন। তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে দ্রাবকতা বৃদ্ধি পায়।
 নিরপেক্ষতা: একটি দ্রাবককে নিরপেক্ষ বলা হয় যদি এটি দ্রবীটের সাথে রাসায়নিক বিক্রিয়া না করে।
 স্থিতিশীলতা: একটি দ্রাবককে স্থিতিশীল বলা হয় যদি এটি দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহার করা যায়।

ব্যবহার 
দ্রাবক বিভিন্ন কাজে ব্যবহৃত হয়। যেমন:

 রাসায়নিক বিক্রিয়াতে: রাসায়নিক বিক্রিয়াতে দ্রাবক একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। দ্রাবক দ্রবীটকে দ্রবীভূত করে বিক্রিয়াটিকে দ্রুত এবং সহজ করে তোলে।
 দ্রবণের প্রস্তুতি: বিভিন্ন ধরনের দ্রবণ তৈরি করতে দ্রাবক ব্যবহার করা হয়। যেমন: খাবার, ওষুধ, রাসায়নিক পদার্থ ইত্যাদি।
 পরিস্কারক হিসেবে: দ্রাবক বিভিন্ন ধরনের দ্রবণ তৈরি করে পরিস্কারক হিসেবে ব্যবহার করা হয়। যেমন: ডিটারজেন্ট, ওয়াশিং সলিউশন, প্রসাধনী ইত্যাদি।

গুণমান 
দ্রাবকের গুণমান নির্ভর করে এর দ্রাবকতা, নিরপেক্ষতা এবং স্থিতিশীলতার উপর। একটি ভালো দ্রাবককে নিম্নলিখিত গুণাবলী থাকতে হবে:

 উচ্চ দ্রাবকতা: দ্রাবকটি যে দ্রবীটকে দ্রবীভূত করতে হবে তার উচ্চ দ্রাবকতা থাকতে হবে।
 নিরপেক্ষতা: দ্রাবকটি দ্রবীটের সাথে রাসায়নিক বিক্রিয়া করা উচিত নয়।
 স্থিতিশীলতা: দ্রাবকটি দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহার করা যায়।

নির্বাচন 
দ্রাবক নির্বাচন করার সময় নিম্নলিখিত বিষয়গুলো বিবেচনা করতে হবে:

 দ্রবীটের প্রকৃতি: দ্রবীট কী ধরনের পদার্থ তা বিবেচনা করতে হবে। জৈব পদার্থ দ্রবীভূত করতে জৈব দ্রাবক এবং অজৈব পদার্থ দ্রবীভূত করতে অজৈব দ্রাবক ব্যবহার করা হয়।
 দ্রাবকতার প্রয়োজনীয়তা: দ্রবীটকে কতটা দ্রবীভূত করতে হবে তা বিবেচনা করতে হবে। বেশি দ্রাবকতা প্রয়োজন হলে উচ্চ দ্রাবকতা সম্পন্ন দ্রাবক ব্যবহার করতে হবে।
 নিরপেক্ষতা: দ্রবীটের সাথে রাসায়নিক বিক্রিয়া করা যাবে না এমন দ্রাবক নির্বাচন করতে হবে।
 স্থিতিশীলতা: দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহার করা যায় এমন দ্রাবক নির্বাচন করতে হবে।

তথ্যসূত্র
সুধাকর

সুধাকর ছিল ব্রিটিশ ভারতের একটি বাংলা ভাষার ইসলামি পত্রিকা। ১৮৮৯ সালে এটি যাত্রা শুরু করে। পরবর্তীতে এটি মিহির পত্রিকার সাথে একীভূত হয়ে মিহির ও সুধাকর নামে প্রকাশিত হয়। ১৯১০ সাল পর্যন্ত পত্রিকাটি চালু ছিল।

ইতিহাস 
১৯৮৬ সালে কলকাতায় মোহাম্মদ রেয়াজউদ্দীন আহমদের সম্পাদনায় নব-সুধাকর নামে একটি সাপ্তাহিক পত্রিকা যাত্রা শুরু করে। কিন্তু ৫–৬ সপ্তাহ পরেই এটি বন্ধ হয়ে যায়।

১৮৮৯ সালের ৮ নভেম্বর (বাংলা ১২৯৬ সালের ২৩ কার্তিক) শেখ আবদুর রহিমের সম্পাদনায় সাপ্তাহিক সুধাকর পত্রিকা চালু হয়। পরবর্তীতে মোহাম্মদ রেয়াজউদ্দীন আহমদ পত্রিকাটির সম্পাদকের দায়িত্ব পান। কলকাতার ৭, সীতারাম ঘোষ স্ট্রিট থেকে এটি প্রকাশিত হতো।

১৮৯২ সালের ২৭ জানুয়ারি শেখ আবদুর রহিম মিহির নামে একটি মাসিক পত্রিকা চালু করেন, যা অনিয়মিতভাবে প্রকাশিত হতো। ১৮৯৫ সালে মিহির এবং সুধাকর একীভূত হয়ে মিহির ও সুধাকর নাম ধারণ করে। প্রথমে কলকাতার ২৫, রায়বাগান স্ট্রিট থেকে এটি প্রাশিত হতো। পরবর্তীতে তা ৪২, মেটকাফ স্ট্রিটে স্থানান্তরিত হয়। শেখ আবদুর রহিমের পর সৈয়দ ওসমান আলী পত্রিকাটির সম্পাদক হন। ১৯১০ সাল পর্যন্ত এটি চালু ছিল।

মতাদর্শ 
সুধাকর পত্রিকা প্রকাশের মূল উদ্দেশ্য ছিল মুসলমান সম্প্রদায়ের অতীত গৌরব ও ইসলামের মাহাত্ম্য প্রচার করা, প্রাচ্যবাদী ও স্থানীয় সাম্প্রদায়িক হিন্দু বুদ্ধিজীবীদের দ্বারা মুসলমানদের অবমাননা থেকে রক্ষা করা, বাঙালি মুসলমানদেরকে ইসলামি নীতির সাথে পরিচিত করা এবং খ্রিস্টধর্মে ধর্মান্তরিত হওয়া রোধ করা। বঙ্কিমচন্দ্র প্রমুখ হিন্দু বুদ্ধিজীবীরা মুসলমানদের বিরুদ্ধে যেসব লেখা লিখতেন, সুধাকর পত্রিকায় তার প্রতিবাদ করা হতো। এতে ধর্ম, ইতিহাস, ঐতিহ্য, সমাজ প্রভৃতি বিষয়ক রচনার পাশাপাশি মৌলিক সাহিত্যকর্মও প্রকাশ করা হত। সুধাকর পত্রিকাকে কেন্দ্র করে মুসলমান লেখকদের একটি দল গড়ে ওঠে, যা সুধাকর দল নামে পরিচিত।

খ্রিস্টান মিশনারিদের পরিচালিত খ্রীষ্টিয় বান্ধব নামক একটি পত্রিকার সাথে সুধাকরের ধর্ম নিয়ে বেশ কিছু বিতর্ক হয়। এর মধ্যে জন জমিরুদ্দীন ও মুনশী মোহাম্মদ মেহেরুল্লাহর মধ্যকার বিতর্ক উল্লেখযোগ্য। ১৮৯২ সালে জন জমিরুদ্দীন খ্রীষ্টিয় বান্ধব পত্রিকায় "আসল কোরাণ কোথায়" শিরোনামে একটি নিবন্ধ লেখেন। এর জবাবে মুনশী মেহেরুল্লাহ "ঈসাই বা খৃষ্টানী ধোঁকাভঞ্জন" শিরোনামে একটি নিবন্ধ লেখেন যা সুধাকর পত্রিকায় ধারাবাহিকভাবে প্রকাশিত হয়। এর প্রেক্ষিতে, জন জমিরুদ্দীন সুধাকরে আরেকটি ছোট প্রবন্ধ লেখেন। মুনশি মেহেরুল্লাহ "সর্ব্বত্রই আসল কোরআন" শিরোনামে একটি নিবন্ধ লিখে এর জবাব দেন। পরবর্তীতে জমিরুদ্দীন ইসলাম গ্রহণ করেন।

মীর মশাররফ হোসেন হিন্দু-মুসলিম সম্প্রীতি রক্ষায় গরু কোরবানির বিরোধীতা করলে মৌলভী মোহাম্মদ নইমুদ্দীন-সহ অনেকেই এর প্রতিবাদ করেন। এ বিতর্কে সুধাকর পত্রিকা মৌলভী নইমুদ্দীনের পক্ষে অবস্থান নেয়।

তথ্যসূত্র 

১৮৮৯-এ ব্রিটিশ ভারতে প্রতিষ্ঠিত
ভারতের বিলুপ্ত পত্রিকা
ইসলামি ম্যাগাজিন
১৮৮০-এর দশকে প্রতিষ্ঠিত সংবাদপত্র
১৯৯০-এ বিলুপ্ত
ধর্মীয় ম্যাগাজিন
কলকাতার গণমাধ্যম
বাংলা ভাষার ম্যাগাজিন
সাপ্তাহিকী
ল্যাক্টো নিরামিষবাদ

ল্যাক্টো নিরামিষ খাবার এক ধারণের নিরামিষ খাবার যা দুগ্ধ, পনির, দই, মাখন, ঘি, ক্রিম এবং কিফির হিসাবে দুগ্ধজাত দ্রব্য অন্তর্ভুক্ত করে কিন্তু ডিম বাদ দেয়। লেকটো-নিরামিষভোজী চিজ থেকে বিরত থাকে যা প্রাণী রাইনাট এবং যৌগ যার মধ্যে জিলেট রয়েছে। একটি উল্লেখযোগ্য সংখ্যক লোকের মধ্যে ল্যাকটো-নিরামিষভিত্তিক ধারণা ও অনুশীলন প্রাচীন ভারত থেকে আসে।

ইতিহাস
উল্লেখযোগ্য সংখ্যক মানুষের মধ্যে ল্যাক্টো-নিরামিষাবাদের ধারণা এবং অনুশীলন প্রাচীন ভারত থেকে এসেছে ।

ল্যাক্টো-নিরামিষাবাদের একজন প্রারম্ভিক সমর্থক ছিলেন স্কটিশ চিকিৎসক জর্জ চেইন যিনি ১৮ শতকের গোড়ার দিকে স্থূলতা এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার চিকিৎসার জন্য দুধ এবং উদ্ভিজ্জ-ভিত্তিক খাদ্যের প্রচার করেছিলেন ।

১৯ শতকের সময়, খাদ্যটি প্রাকৃতিক চিকিৎসার সাথে যুক্ত হয়ে পড়ে । জার্মান ন্যাচারোপ্যাথ হেনরিক লাহম্যান এবং থিওডর হ্যান কাঁচা শাকসবজি, পুরো গমের রুটি এবং দুধের মতো দুগ্ধজাত দ্রব্যের ল্যাক্টো-নিরামিষ খাদ্যের প্রচার করেছিলেন ।

বিংশ শতাব্দীতে, আমেরিকান জৈব রসায়নবিদ এলমার ম্যাককলাম এবং ডেনিশ চিকিত্সক এবং পুষ্টিবিদ মিকেল হিন্দেদে ল্যাকটো-নিরামিষাবাদের প্রচার করেছিলেন । ১৯১৮ সালে, ম্যাককলাম মন্তব্য করেছিলেন যে "ল্যাক্টো-নিরামিষাবাদকে কঠোর নিরামিষের সাথে বিভ্রান্ত করা উচিত নয়। প্রথমটি হল, যখন খাদ্য সঠিকভাবে পরিকল্পনা করা হয়, তখন সবচেয়ে সন্তোষজনক পরিকল্পনা যা মানুষের পুষ্টিতে গ্রহণ করা যেতে পারে।"

হিন্দহেডে প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সময় ডেনিশ সরকারের খাদ্য উপদেষ্টা হয়েছিলেন এবং জনসাধারণের কাছে ল্যাক্টো-ভেজিটেরিয়ান ডায়েট চালু করার ক্ষেত্রে তিনি প্রভাবশালী ছিলেন। রেশনিং ব্যবস্থা মাংস এবং অ্যালকোহলকে সীমাবদ্ধ করে, তাই ডেনিশ জনসংখ্যা বেশির ভাগই দুধ এবং শাকসবজির খাদ্যে গ্রহণ করত। ১৯১৭ থেকে ১৯১৮ সাল পর্যন্ত খাদ্য নিষেধাজ্ঞার বছরগুলিতে, মৃত্যুহার এবং অসুস্থতা উভয়ই হ্রাস পেয়েছে;  মৃত্যুহার ৩৪% কমেছে, যা ডেনমার্কের জন্য রিপোর্ট করা সর্বনিম্ন মৃত্যুর হার। অন্যান্য স্ক্যান্ডিনেভিয়ান বিজ্ঞানীদের লেখা সহ তার বৈজ্ঞানিক প্রকাশনাগুলিতে প্রকাশিত হিন্দহেডের ডায়েটিং ধারণাগুলি জার্মান ভাষায় অনুবাদ করা হয়েছিল এবং যুদ্ধোত্তর জার্মানিতে ডানপন্থী রাজনৈতিক স্পেকট্রামের মধ্যে সমাদৃত হয়েছিল । পরবর্তীকালে, ল্যাকটো-নিরামিষাবাদকে জার্মান জীবন সংস্কারকদের দ্বারা দৃঢ়ভাবে সমর্থন করা হয়েছিল ( লেবেনসরিফর্ম ) এবং জাতীয় সমাজতান্ত্রিক আন্দোলনের কিছু নেতৃস্থানীয় উদ্যোক্তাদের উপর প্রভাবশালী হয়ে ওঠে ।

আলেকজান্ডার হাইগের ইউরিক-অ্যাসিড মুক্ত খাদ্য ছিল ল্যাক্টো-ভেজিটেরিয়ান। এই খাদ্যাভ্যাসে  শুধুমাত্র পনির, দুধ, বাদাম, কিছু শাকসবজি এবং সাদা রুটি খাওয়া যেতে পারে।

মহাত্মা গান্ধী ছিলেন একজন উল্লেখযোগ্য ল্যাক্টো-নিরামিষ, যিনি প্রতিদিন দুধ পান করতেন। ১৯৩১ সালে, গান্ধী মন্তব্য করেছিলেন যে:আমি জানি আমরা সবাই ভুল করতে পারি, আমি পারলে দুধ ছেড়ে দিতাম, কিন্তু পারি না। আমি অনেকবার পরীক্ষা করেছি। আমি একটি গুরুতর অসুস্থতার পরে, আমার শক্তি ফিরে পেতে পারি না, যদি না আমি দুধে ফিরে যাই। এটাই আমার জীবনের দুঃখজনক ঘটনা হয়েছে।"The Moral Basis of Vegetarianism". Speech delivered by Gandhi at a Social Meeting organised by the London Vegetarian Society, 20 November 1931.১৯৩৬ সালে, নরসিংহ নারায়ণ গডবোলে দুধ : দ্য মোস্ট পারফেক্ট ফুড নামে একটি বই লেক্টো-নিরামিষাবাদকে রক্ষা করে এবং মাংসের বিরোধিতায় দুগ্ধজাত দ্রব্যের ব্যবহারকে প্রচার করে ।

ধর্ম

ল্যাক্টো-নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশী

আরও দেখুন 

 নিরামিষ ভোজন
 ভেগানবাদ

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ

 The Vegetarian Resource Group

খাদ্যাভ্যাস
পরিকল্পিত জীবনযাপন
প্রাণী অধিকার
২০২৩ মালয়েশিয়া ত্রিদেশীয় সিরিজ

২০২৩ মালয়েশিয়া ত্রিদেশীয় সিরিজ ছিল একটি টোয়েন্টি২০ আন্তর্জাতিক (টি২০আই) ক্রিকেট সিরিজ যেটি ২০২৩ সালের সেপ্টেম্বর মাসে মালয়েশিয়ায় অনুষ্ঠিত হয়। সিরিজে স্বাগতিক মালয়েশিয়ার সঙ্গে অংশগ্রহণ করে পাপুয়া নিউ গিনি ও হংকং। সিরিজের ম্যাচসমূহ কলং-এর বায়ুএমাস ওভালে অনুষ্ঠিত হয়। সিরিজে অপরাজিত চ্যাম্পিয়ন হয় পাপুয়া নিউ গিনি।

দলীয় সদস্য

পয়েন্ট তালিকা

 চ্যাম্পিয়ন

সূচি

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ
 ইএসপিএনক্রিকইনফোতে সিরিজের প্রধান পাতা 

২০২৩-এ আন্তর্জাতিক ক্রিকেট প্রতিযোগিতা
মালয়েশিয়ায় আন্তর্জাতিক ক্রিকেট প্রতিযোগিতা
২০২৩-এ পাপুয়া নিউ গিনীয় ক্রিকেট
রেশম পথ: জারফশান-কারাকুম করিডোর

সিল্ক রোড: জারফশান-কারাকুম করিডোর হল একটি ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট, যা প্রাচীন রেশম পথের জারফশান-কারাকুম অংশ এবং পথ বরাবর ঐতিহাসিক স্থানগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে। ইউনেস্কো ২০২৩ খ্রিস্টাব্দে ১৭ই সেপ্টেম্বর মধ্য এশিয়ার সিল্ক রোড নেটওয়ার্কের একটি ৮৮৬ কিমি দীর্ঘ অংশকে বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান হিসাবে মনোনীত করেছিল। করিডোরটি তাজিকিস্তান, তুর্কমেনিস্তান ও উজবেকিস্তান পর্যন্ত বিস্তৃত, এতে ৩১ টি ঐতিহ্যবাহী স্থান রয়েছে।

তথ্যসূত্র

তাজিকিস্তানের বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান
তুর্কমেনিস্তানের বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান
উজবেকিস্তানের বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান
কাজী শাহেদ আহমেদ

কাজী শাহেদ আহমেদ (৭ নভেম্বর, ১৯৪০ — ২৮ আগস্ট, ২০২৩) একজন প্রাক্তন সেনা কর্মকর্তা এবং বিশিষ্ট শিল্পপতি। তিনি দৈনিক আজকের কাগজ এবং খবরের কাগজ নামক সাপ্তাহিকের প্রকাশক এবং সম্পাদক ছিলেন। তিনি শিল্পগ্রুপ জেমকন গ্রুপ এবং ইউনিভার্সিটি অফ লিবারেল আর্টস বাংলাদেশ এর প্রতিষ্ঠাতা হিসেবে সুপরিচিত ছিলেন।

প্রাথমিক জীবন 
শাহেদ ১৯৪০ সালের ৭ নভেম্বর ব্রিটিশ ভারতের যশোরে জন্মগ্রহণ করেন। ইউনিভার্সিটি অফ ইঞ্জিনিয়ারিং অ্যান্ড টেকনোলজি, লাহোরে প্রকৌশলে পড়াশুনা করে তৎকালীন পাকিস্তানি সামরিক বাহিনীতে যোগ দিয়েছিলেন।

কর্মজীবন 
১৪ বছর সামরিক পেশাজীবন শেষে তিনি ১৯৭৯ সালে অবসর গ্রহনের সময় পদবী ছিলে লেফটেন্যান্ট কর্নেল। বাংলাদেশের স্বাধীনতার পর বাংলাদেশ মিলিটারি অ্যাকাডেমিতে এর প্রতিষ্ঠাকালীন প্লাটুন কমান্ডারের দায়িত্বে ছিলেন শাহেদ।

সামরিক জীবন শেষে শাহেদ ক্যাসেল কন্সট্রাকশন নামে একটি ব্যবসায়ী প্রতিষ্ঠান এবং পরে জেমকন গ্রুপ প্রতিষ্ঠা করেন ১৯৭৯ সালে। খবরের কাগজ নামে একটি সাপ্তাহিক প্রতিষ্ঠা ও সম্পাদনা করতেন তিনি ৮০’র দশকে। এরপর ১৯৯১ সালে সেই ধারাবাহিকতায় আজকের কাগজ নামে দৈনিক প্রতিষ্ঠা করেন। ২০০২ সালে তিনি ইউনিভার্সিটি অফ লিবারেল আর্টস বাংলাদেশ প্রতিষ্ঠা করেন সেখানে তিনি উপাচার্যও ছিলেন। এছাড়াও তিনি ঢাকা ট্রিবিউন এবং বাংলা ট্রিবিউনের ও প্রতিষ্ঠাতা ছিলেন।

পত্রিকার সম্পাদনা ছাড়াও তার লেখালেখির কথাও জানা যায়। তার লিখিত কিছু উপন্যাস — দাঁতে কাটা পেন্সিল, ভৈরব, অপেক্ষা প্রভৃতি। নিজের আত্মজীবনী শাহেদ গ্রন্থাকারে প্রকাশ করেছেন জীবনের শিলালিপি শিরোনামে।

মৃত্যু 
২০২৩ এর ২৮ আগস্ট সোমবার ঢাকার একটি হাসপাতালে শাহেদ শেষনিশ্বাস ত্যাগ করেন। তার স্ত্রী আমিনা আহমেদ ও তিন ছেলে কাজী আনিস আহমেদ, কাজী নাবিল আহমেদ ও কাজী ইনাম আহমেদ।

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ 

 জেমকন গ্রুপের প্রতিষ্ঠাতা কাজী শাহেদ আর নেই — দীপ্ত নিউজ
 বিশিষ্ট শিল্পপতি কাজী শাহেদ আহমেদ মৃত্যুবরণ করেছেন — চ্যানেল আই

বাংলাদেশী সম্পাদক
বাংলাদেশী শিল্পপতি
ইউনিভার্সিটি অব লিবারেল আর্টস বাংলাদেশের উপাচার্য
২০২৩ নিউজিল্যান্ড নারী ক্রিকেট দলের দক্ষিণ আফ্রিকা সফর

নিউজিল্যান্ড নারী ক্রিকেট দল ২০২৩ সালের সেপ্টেম্বর ও অক্টোবর মাসে তিনটি একদিনের আন্তর্জাতিক (ওডিআই) ও পাঁচটি টোয়েন্টি২০ আন্তর্জাতিক (টি২০আই) ম্যাচ খেলার জন্য দক্ষিণ আফ্রিকা সফর করছে। ওডিআই সিরিজটি ২০২২–২০২৫ আইসিসি নারী চ্যাম্পিয়নশিপের একটি অংশ হিসেবে খেলা হচ্ছে।

দলীয় সদস্য

সিরিজ শুরুর আগে অসুস্থতার কারণে সফরের নিউজিল্যান্ড দল থেকে ছিটকে যান বের্নাডিন বেজাইডেনহাউট, যে কারণে নিউজিল্যান্ডের টি২০আই দলে ইসাবেলা গেজকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

প্রস্তুতিমূলক ম্যাচ

ওডিআই সিরিজ

১ম ওডিআই

২য় ওডিআই

৩য় ওডিআই

টি২০আই সিরিজ

১ম টি২০আই

২য় টি২০আই

৩য় টি২০আই

৪র্থ টি২০আই

৫ম টি২০আই

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ
 ইএসপিএনক্রিকইনফোতে সিরিজের প্রধান পাতা 

২০২৩-এ আন্তর্জাতিক ক্রিকেট প্রতিযোগিতা
২০২৩-এ দক্ষিণ আফ্রিকান ক্রিকেট
২০২৩-এ নিউজিল্যান্ডীয় ক্রিকেট
নিউজিল্যান্ড ২০২৩
নিউজিল্যান্ড ক্রিকেট দলের দক্ষিণ আফ্রিকা সফর
পিংফেং ক্যাম্পাস ক্রিকেট ফিল্ড

পিংফেং ক্যাম্পাস ক্রিকেট ফিল্ড (চীনা:屏峰校场) বা চচিয়াং প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় ক্রিকেট মাঠ (চীনা:浙江工业大学 屏峰校区 板球场),  হল একটি আন্তর্জাতিক ক্রিকেট স্টেডিয়াম যা চীনের চচিয়াং প্রদেশের, হাংচৌর, জিহুতে অবস্থিত। চচিয়াং ইউনিভার্সিটি অফ টেকনোলজি (পিংফেং ক্যাম্পাস) ক্রিকেট মাঠ পিংফেং ক্যাম্পাস ক্রিকেট গ্রাউন্ড নামেও পরিচিত।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ 
নির্মাণ এলাকার দিক থেকে এটি চীনের বৃহত্তম ক্রিকেট মাঠ এবং চচিয়াং প্রদেশের একমাত্র ক্রিকেট মাঠ যা আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতার মান পূরণ করে। নির্মাণ এলাকার পরিপ্রেক্ষিতে এটি চীনের বৃহত্তম ক্রিকেট মাঠ এবং চচিয়াং প্রদেশের একমাত্র ক্রিকেট মাঠ যা আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতার মান পূরণ করে। ২০২২ এশিয়ান গেমস এর প্রস্তুতির জন্য ২০২০ সালে ক্রিকেট মাঠটি তৈরি করা হয়েছিল, যা হাংচৌতে অনুষ্ঠিত হয়েছিল। এটির ধারণক্ষমতা ১,৩৪৭ দর্শক, এবং মাঠের মাঝখানে একটি ২৬.৫ মিটারx ১২.৫ মিটার আয়তক্ষেত্রাকার পিচ রয়েছে। ক্ষেত্রটি একটি বৃষ্টির জল পুনর্ব্যবহারযোগ্য এবং চিকিৎসা ব্যবস্থার সাথে সজ্জিত, যা ফিল্টার করার পরে গাছগুলিতে জল দেওয়ার জন্য বৃষ্টির জল সংগ্রহ করে।

চচিয়াং প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় ক্রিকেট মাঠ ২০২৩ সালের মহিলাদের টি২০ ইস্ট এশিয়া কাপ সহ বেশ কয়েকটি আন্তর্জাতিক ক্রিকেট ম্যাচের আয়োজন করেছে। এটি ঘরোয়া ক্রিকেট ম্যাচের জন্যও একটি জনপ্রিয় স্থান এবং এটি চচিয়াং প্রাদেশিক ক্রিকেট দল এবং চচিয়াং প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় ক্রিকেট দল দ্বারা ব্যবহৃত হয়। ক্রিকেট মাঠটি পিংফেং ক্যাম্পাসের উত্তর প্রান্তে অবস্থিত, চচিয়াং প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় জিমনেসিয়াম সংলগ্ন। এটি বাস রুট ৩১, ১০২ এবং ১১৮ সহ পাবলিক ট্রান্সপোর্টের মাধ্যমে সংযোগযোগ্য।

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ
ক্রিকইনফোতে স্টেডিয়াম তথ্য
ক্রিকবাজে স্টেডিয়াম তথ্য

চচিয়াংতে খেলাধুলার ভেন্যু
চচিয়াংতে ক্রিকেট ভেন্যু
চীনের ক্রিকেট মাঠ
চচিয়াং প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়
২০২২ এশিয়ান গেমসের ভেন্যু
ফুটবল ক্লাব ডালাস

ফুটবল ক্লাব ডালাস (; সাধারণত এফসি ডালাস এবং সংক্ষেপে ডালাস নামে পরিচিত) হচ্ছে ডালাস ভিত্তিক একটি মার্কিন পেশাদার ফুটবল ক্লাব। এই ক্লাবটি বর্তমানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শীর্ষ স্তরের ফুটবল লিগ মেজর লিগ সকারে ওয়েস্টার্ন কনফারেন্সের অংশ হিসেবে প্রতিযোগিতা করে। এই ক্লাবটি ১৯৯৫ সালের ৬ই জুন তারিখে ডালাস বার্ন নামে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। ১৯,০৯৭ ধারণক্ষমতাবিশিষ্ট টয়োটা স্টেডিয়ামে হুপস নামে পরিচিত ক্লাবটি তাদের সকল হোম ম্যাচ আয়োজন করে থাকে। বর্তমানে এই ক্লাবের ম্যানেজারের দায়িত্ব পালন করছেন স্পেনীয় সাবেক ফুটবল খেলোয়াড় নিকো এস্তেভেস এবং সভাপতির দায়িত্ব পালন করছেন ক্লার্ক হান্ট। বর্তমানে মার্কিন মধ্যমাঠের খেলোয়াড় পল আরিওলা এই ক্লাবের অধিনায়কের দায়িত্ব পালন করছেন। 

ঘরোয়া ফুটবলে, ডালাস এপর্যন্ত ৪টি শিরোপা জয়লাভ করেছে; যার মধ্যে  একটি সাপোর্টার্স শিল্ড এবং দুইটি ইউএস ওপেন কাপ শিরোপা রয়েছে।  ম্যাট হেজেস, জেসন ক্রেইস, ববি রাইন, কেনি কুপার জুনিয়র এবং হেসুস ফেরেইরার মতো খেলোয়াড়গণ ডালাসের জার্সি গায়ে মাঠ কাঁপিয়েছেন।

ইতিহাস
১৯৯৬ মৌসুমে ডালাস প্রথমবারের মতো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পেশাদার ফুটবলের শীর্ষ স্তর মেজর লিগ সকারে অংশগ্রহণ করতে সক্ষম হয়েছিল। ১৯৯৬ সালের সালের ১৪ই এপ্রিল তারিখে, মেজর লিগ সকারে ক্লাব ইতিহাসে নিজেদের প্রথম ম্যাচে ডেভ ডিরের অধীনে ডালাস সান হোসে ক্ল্যাশের বিরুদ্ধে ১–০ গোলের ব্যবধানে জয়লাভ করেছিল। ১৯৯৬ মেজর লিগ সকারে ডালাস ১২টি জয় এবং ৫টি ড্রয়ে সর্বমোট ৪১ পয়েন্ট অর্জন করে সামগ্রিক পয়েন্ট তালিকায় ৪র্থ স্থান অর্জন করেছিল।

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ

  
 মেজর লিগ সকারে ফুটবল ক্লাব ডালাস 

ফুটবল ক্লাব ডালাস
১৯৯৫-এ প্রতিষ্ঠিত ফুটবল ক্লাব
১৯৯৫-এ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রতিষ্ঠিত
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফুটবল ক্লাব
মেজর লিগ সকারের ক্লাব
ডালডা

ডালডা হল একটি মার্কা বা ব্র্যান্ড উদ্ভিজ্জ তেল (হাইড্রোজেন যুক্ত উদ্ভিজ্জ রান্নার তেল) দক্ষিণ এশিয়ায় জনপ্রিয়।

ইতিহাস 
ডালডা আসলে ডাচ কোম্পানির নাম যেটি ১৯৩০-এর দশকে ভারতে বনস্পতি ঘি আমদানি করেছিল দেশী ঘি বা ক্ল্যারিফাইড মাখনের সস্তা বিকল্প হিসেবে, যা গরুর দুধ থেকে তৈরি। সেই ঔপনিবেশিক দিনের ব্রিটিশ ভারতে, দেশি ঘি একটি ব্যয়বহুল পণ্য হিসাবে বিবেচিত হত এবং সাধারণ জনগণের জন্য সহজে সাশ্রয়ী ছিল না। এটি তখন ভারতীয় পরিবারগুলিতে কম ব্যবহার করা হত। তাই একটি সস্তা এবং সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্পের প্রয়োজনীয়তা ছিল।

১৯৩১ সালে, হিন্দুস্তান বনস্পতি ম্যানুফ্যাকচারিং কোম্পানি সিন্থেটিক বনস্পতি ঘি তৈরির চেষ্টা করে। ১৯৩০-এর দশকের গোড়ার দিকে, ভারতে পাওয়া হাইড্রোজেনযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেল হুসেন দাদা এবং হিন্দুস্তান বনস্পতি ম্যানুফ্যাকচারিং কোম্পানি (বর্তমানে হিন্দুস্তান ইউনিলিভার লিমিটেড এবং ইউনিলিভার পাকিস্তান নামে পরিচিত) দ্বারা দেশে আমদানি করা হয়েছিল। হিন্দুস্তান বনস্পতি স্থানীয়ভাবে হাইড্রোজেনযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেল উত্পাদন শুরু করতে চেয়েছিল এবং তাই ডালডা নামে নতুন মার্কার অধীনে হাইড্রোজেনযুক্ত তেলের একটি নতুন শ্রেণির জন্ম হয়েছিল। তখন পর্যন্ত, হোসেন দাদা তার আমদানিকৃত পণ্য দাদা বনস্পতি নামে বিক্রি করে আসছিলেন। লিভার ব্রাদার্স তাকে ডালডা বানানোর জন্য লিভার ব্রাদার্সের কাছ থেকে 'L' অক্ষরটি নতুন ব্র্যান্ডের মধ্যে ঢোকাতে দেওয়ার জন্য তার সহযোগিতা চেয়েছিল। তিনি নাম পরিবর্তনে রাজি হন। ডালডা ১৯৩৭ সালে চালু হয়েছিল, যা ভারত ও পাকিস্তানের সবচেয়ে দীর্ঘস্থায়ী মার্কাগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে।

১৯৩৯ সালে, দ্য ডালডা ফিল্মটি ডালডা নামক একটি বনস্পতি (রান্নার চর্বি) ব্র্যান্ডের বিপণন প্রচারের জন্য তৈরি একটি বিজ্ঞাপন ছিল। লিন্টাস ভারতের প্রথম মাল্টি-মিডিয়া বিজ্ঞাপন প্রচারণা তৈরি করেছিল। হিন্দুস্তান বনস্পতির "ডালডা" পণ্যটি শৈলীর সমার্থক হয়ে উঠেছে, এই পরিমাণে যে হাইড্রোজেনযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেলের প্রধান শৈলীটি সাধারণত "বনস্পতি ঘি" হিসাবে সাধারণভাবে মনোনীত হয়। ২০০৩ সালে, ইউনিলিভার ভারত ও পাকিস্তান উভয় দেশেই ডালডা মার্কা বিক্রি করার কৌশলগত সিদ্ধান্ত ঘোষণা করে।

ভারতে 
২০০৩ সালে, বাংগি লিমিটেড হিন্দুস্তান ইউনিলিভার লিমিটেড থেকে ডালডা মার্কাটি ১০০ কোটি টাকার নিচে অধিগ্রহণ করে। তারপর বাংগি ডালডাকে একটি ছাতা মার্কা (মার্কা পুনঃস্থাপন) তৈরি করে এবং ভূগোলের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন ধরনের পরিশোধিত তেল (সয়াবিন, সূর্যমুখী, পামোলিভ ইত্যাদি) বিক্রি শুরু করে।

পাকিস্তানে 
৩০ মার্চ ২০০৪-এ, ইউনিলিভার পাকিস্তান নতুন অন্তর্ভুক্ত কোম্পানি ডালডা ফুডস (প্রা.) কাছ থেকে ডালডা ব্র্যান্ড এবং ভোজ্যতেল ও চর্বি সম্পর্কিত ব্যবসা বিক্রির জন্য ১.৩৩ বিলিয়ন রুপির একটি প্রস্তাব গ্রহণ করে। এটি ছিল পাকিস্তানে এক ধরনের কর্পোরেট লেনদেন, যেখানে ইউনিলিভারের ছয়জন সিনিয়র কর্মকর্তা একটি ব্যবস্থাপনা গ্রুপ গঠন করে এবং ইউনিলিভার পাকিস্তান থেকে ডালডা ব্যবসা সফলভাবে কিনে নেয়। এটি নবগঠিত কোম্পানি ডালডা ফুডস (প্রা.) এর প্রধান আর্থিক প্রতিষ্ঠান এবং পাকিস্তানের সবচেয়ে বড় ভোজ্য তেল আমদানিকারক ওয়েস্টবেরি গ্রুপের সহায়তায় এটা সম্ভব হয়েছিল। ২০১৭ সালে, ডালডা ফুডস পাকিস্তান স্টক এক্সচেঞ্জে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত হচ্ছিল।

আরো দেখুন 

 হার্ভে ডানকান ডালডা ফিল্ম
 মার্জারিন

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ 

 ডালডা খাবারের ওয়েবসাইট
 ডালডা ইন্ডিয়া
 ডালডা ফুডস পাকিস্তান

উদ্ভিজ্জ তেল
ভারতের খাদ্য ও পানীয়
ভারতীয় মার্কা
পাকিস্তানের খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি
রান্নার তেল
ভারতীয় রন্ধনশৈলী
পাকিস্তানি মার্কা