turjo4nis/wikipedia-bn-dump-20250701 huggingface dataset:
মা রাজহংসী

মা রাজহংসী , শিশুদের কল্পকাহিনীতে সৃষ্ট একটি চরিত্র, ফরাসি রূপকথার একটি সংগ্রহ এবং পরবর্তীতে ইংরেজি শিশুদের ছড়ার  কাল্পনিক লেখক।  তাঁর একটি গানও আছে, যার প্রথম স্তবকটি এখন প্রায়শই শিশুদের ছড়া হিসেবে ব্যবহৃত হয়।  চরিত্রটি ১৮০৬ সালে উৎসের সন্ধান করে একটি প্যান্টোমাইমেও উপস্থিত হয়।

১৮ শতকের গোড়ার দিকে ইংরেজিতে এই শব্দটির আবির্ভাব । চার্লস পেরাল্টের রূপকথার সংকলন, কন্টেস দে মা মেরে ল'ওয়ে, প্রথম ইংরেজিতে টেলস অফ মাই মাদার গুজ  (আমার রাজহংসী মায়ের গল্প) নামে অনুবাদ করা হয়েছিল। পরবর্তীতে ইংরেজি শিশুদের ছড়ার একটি সংকলন, যার শিরোনাম ছিল "মাদার গুজ'স মেলোডি", অথবা "সনেটস ফর দ্য ক্র্যাডল ", ব্রিটেন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র উভয় ক্ষেত্রেই এই নামটিকে স্থায়ী করতে সাহায্য করেছিল।

চরিত্রটি 
মা রাজহংসীর নামটি ১৭ শতকে জনপ্রিয় হয়ে ওঠা ইংরেজিতে ছোটদের ছড়া ,ইংরেজি গল্প সংগ্রহের মাধ্যমে  পরিচিতি পায়। ১৫৯০ সালে এডমন্ড স্পেন্সার  "মাদার হাবার্ডস টেল" ব্যঙ্গাত্মক রচনা প্রকাশ করেন। ইতিমধ্যেই তখন ইংরেজ পাঠকরা  মাদার হাবার্ডের সাথে পরিচিত ছিলেন। সেই সাথে ১৬৯০-এর দশকে "মাদার বাঞ্চ" ( মাদাম ডি'অলনয়ের ছদ্মনাম)  এর অনুরূপ রূপকথার গল্পগুলির সাথেও পরিচিত ছিলেন।  ১৬৫০ সালে সংগৃহীত জিন লোরেটের লা মিউজ হিস্টোরিকে প্রকাশিত সাপ্তাহিক ঘটনাবলীর একটি সংস্করণে এর প্রাথমিক উল্লেখ পাওয়া যায়।  তার মন্তব্য কমে আন কন্টে দে লা মেঁরে ওয়ে  অর্থাৎ ("মা রাজহংসীর গল্পের মতো")  যে শব্দটি সহজেই বোধগম্য ছিল। ১৬২০ এবং ১৬৩০-এর দশকে ফরাসি সাহিত্যে ১৭ শতকের মাদার গুস/মেরে ল'ওয়ে-র অতিরিক্ত উল্লেখ দেখা যায়।

উৎপত্তি সম্পর্কে জল্পনা 
বিংশ শতাব্দীতে, ক্যাথেরিন এলওয়েস-থমাস তত্ত্ব দিয়েছিলেন যে "মাদার গুজ" বা "মেরে ল'ওয়ে" র ছবিটি এবং নামটি প্রাচীন কিংবদন্তির উপর ভিত্তি করে ফ্রান্সের রাজা দ্বিতীয় রবার্টের স্ত্রীর তৈরি হতে পারে, যা "বার্থে লা ফাইলুস" (" বার্থা দ্য স্পিনার ") বা বার্থে পাইড ডি'ওয়ে ("গুজ-ফুটেড বার্থা") নামে পরিচিত, এবং এগুলো এমন  অবিশ্বাস্য গল্পের রূপকথা হিসাবে বর্ণিত হয় যা প্রায়শই শিশুদের মন কে মুগ্ধ করে ।  অন্যান্য পণ্ডিতরা উল্লেখ করেছেন যে শার্লেমেনের মা, লাওনের বার্ট্রাডা, হংস-পদ রানী ( রেজিনা পেদে অউক  ) নামে পরিচিত হয়েছিলেন।  বেশ কিছু সূত্র আছে যা প্রমাণ করে যে মাদার গুজের বা মা রাজহংসীর উৎপত্তি বাইবেলের শেবার রাণীর সাথে সম্পর্কিত।   অদ্ভুত পা নিয়ে বার্থার এর (হংস, রাজহাঁস বা অন্যান্য  )  গল্পগুলি মধ্য জার্মান, ফরাসি, ল্যাটিন এবং ইতালীয় সহ অনেক ভাষায় আছে। জ্যাকব গ্রিম তত্ত্ব দিয়েছিলেন যে এই গল্পগুলি উচ্চ জার্মান ব্যক্তিত্ব পারচটা বা বার্চটা (ইংরেজি বার্থা) এর সাথে সম্পর্কিত।  যদিও বার্চটার গল্পগুলির অর্থ অনেক গভীর ছিল, তথাপিও ফ্রান্সের কিংবদন্তি "বার্থা লা ফাইলুস"  এবং মাদার গুজের  গল্পের মতো বার্চটার গল্পগুলিও    শিশুদের, রাজহংসীদের সাথে বিনা সুতার  বুননের রূপকথা  ছিল।

তথ্যসূত্র

সাহিত্যের নারী চরিত্র
ইংরেজি শিশুতোষ ছড়া
শিশুতোষ কবিতা
১৭শ শতাব্দীতে প্রবর্তিত কাল্পনিক চরিত্র
হাউ টু ইট

"হাউ টু ইট" হল ১৯৯৮ সালে রচিত বিখ্যাত রাঁধুনি নাইজেলা লসনের ইংরেজ রন্ধনশৈলীর বই। এতে প্রস্তুতি এবং সময় সাশ্রয়ের জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় টিপস রয়েছে,  এবং ব্রিটেনে এর ৩,০০,০০০ কপি বিক্রি হয়েছে। সমালোচকরা এটিকে রান্নার জন্য একটি মূল্যবান নির্দেশিকা হিসেবে প্রশংসিত করেছেন।

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ 

 nigella.com-এ "How to Eat" বিভাগে রেসিপির তালিকা

ইংরেজ রন্ধনশৈলি
ব্রিটিশ রান্নার বই
১৯৯৮-এর অ-কল্পকাহিনী বই
হাউ টু কুক অ্যান্ড ইট ইন চাইনিজ

"হাউ টু কুক অ্যান্ড ইট ইন চাইনিজ" হল বুওয়েই ইয়াং চাও- এর লেখা একটি রান্নার বই এবং চীনা খাবার ও খাদ্য সংস্কৃতির সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়। এটি প্রথম প্রকাশিত হয়েছিল ১৯৪৫ সালে, এবং ১৯৪৯ এবং ১৯৫৬ সালে সংশোধিত এবং সম্প্রসারিত সংস্করণে প্রকাশিত হয়েছিল; তৃতীয় এবং চূড়ান্ত সংস্করণ প্রকাশিত হয়েছিল ১৯৬৮ সালে। একে "প্রথম সত্যিকারের অন্তর্দৃষ্টিপূর্ণ ইংরেজি ভাষার চীনা রান্নার বই" বলা হয়েছে,  ইয়াং চাও নতুন খাবার এবং রেসিপি চালু করেছিলেন যা তিনি চীনে সংগ্রহ করেছিলেন কিন্তু মার্কিন রান্নাঘরে রান্নার জন্য সেগুলিকে অভিযোজিত করেছিলেন। অধ্যায়গুলির মধ্যে রয়েছে খাবার পদ্ধতি, রান্নার কৌশল এবং উপকরণের বর্ণনা। বইটি তার স্বামী ইউয়েন রেন চাও এবং কন্যা রুলান চাও পিয়ানের সহযোগিতায় প্রকাশিত হয়েছিল এবং "স্টির ফ্রাই " এবং "পট স্টিকার" এর মতো চীনা রান্নার কৌশলগুলির জন্য সাধারণত ব্যবহৃত ইংরেজি শব্দ ব্যবহার করা হয়েছে।

মন্তব্য

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ 

 চাইনিজ ব্রাউন ইউনিভার্সিটি বর্ষের চীনা রান্না এবং খাওয়া কীভাবে করবেন ।
 জন এং-ওং: চাইনিজ রান্না এবং খাওয়া কিভাবে করবেন ইউটিউব।
 এরিক কোলিয়ারি, " বুওয়েই ইয়াং চাও এবং 'স্টির-ফ্রাইং' এর আবিষ্কার " 

চীনা ভাষার লেখা থাকা নিবন্ধ
চীনা রান্নার বই
১৯৪৫-এর অ-কল্পকাহিনী বই
জন ডে কোম্পানির বই
মেরিডিথ রজার্স

মেরিডিথ রজার্স একজন অস্ট্রেলিয়ান থিয়েটার পরিচালক এবং শিক্ষাবিদ। তিনি অভিনয় এবং থিয়েটার নির্মাণের ওপর লিখেছেন। রজার্স লা ট্রোব বিশ্ববিদ্যালয়ের মানবিক ও সামাজিক বিজ্ঞান স্কুলের একজন সম্মানসূচক সহযোগী এবং এক দশকেরও বেশি সময় ধরে তাদের থিয়েটার এবং নাটক প্রোগ্রামে বক্তৃতা দিচ্ছেন।

পটভূমি 
রজার্স ১৯৭৫ থেকে ১৯৭৯ সাল পর্যন্ত মেলবোর্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্র ইউনিয়নের ইউইং এবং জর্জ প্যাটন গ্যালারিতে (বর্তমানে জর্জ প্যাটন গ্যালারি) সহযোগী পরিচালক ছিলেন, এই সময় গ্যালারি পরিচালক ছিলেন কিফি রুবো।

তিনি ১৯৭৯ সালে মিল কমিউনিটি থিয়েটারে অভিনেত্রী এবং মহাকর্মাধ্যক্ষ (জেনারেল ম্যানেজার) হিসেবে যোগদান করেন, তিনি ১৯৮২ সালে হোম কুকিং থিয়েটার কোং-এর প্রতিষ্ঠাতা সদস্য হন, অস্ট্রেলিয়ার দুটি পেশাদার নারীবাদী থিয়েটার কোম্পানির মধ্যে এটি ছিল একটি।

অভিনয় এবং পরিচালনার কৃতিত্বের মধ্যে, রজার্স ১৯৭৪ সালে প্রাম ফ্যাক্টরিতেদ্য ওরেস্তিয়া নাটকে ক্লাইটেমনেস্ট্রা চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন। ২০০৩ সালে পেটা টেইট এবং মার্ট্রা রবার্টসনের ব্রেথ বাই ব্রেথ এর ডিজাইন ও পরিচালনার জন্য রজার্স ইওয়া সিজাওর মেমোরিয়াল অ্যাওয়ার্ড পান, সেরা ফ্রিঞ্জ প্রোডাকশন হিসেবে এটি গ্রিন রুম অ্যাওয়ার্ডের জন্যও মনোনীত হয়েছিল। ২০১৮ সাল পর্যন্ত ৫টি মরশুমে তিনি বাগরিয়ানা পোপভের আঙ্কল ভানিয়াতে অভিনয় করেছিলেন। পুরস্কারপ্রাপ্ত কুইয়ার পারফর্মেন্স কালেকটিভ, গোল্ড স্যাটিনোর একজন সদস্য হলেন রজার্স।

২০০৮ সালে রজার্সের প্রবন্ধ, 'আর্টস মেলবোর্ন অ্যাণ্ড দ্য এণ্ড অফ দ্য সেভেন্টিজ: দ্য আইডিওলজি অফ দ্য কালেক্টিভ ভার্সেস কালেক্টিভ আইডিওলজিস' অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল হোয়েন ইউ থিঙ্ক অ্যাবাউট আর্ট হোয়াট ডু ইউ থিঙ্ক?: দ্য ইউইং এবং জর্জ প্যাটন গ্যালারি ১৯৭১ - ২০০৮ বইটিতে। ২০১৬ সালে, রজার্স দ্য মিল: এক্সপেরিমেন্টস ইন থিয়েটার অ্যাণ্ড কমিউনিটি বইটি লেখেন, যেখানে থিয়েটারের অবদান এবং প্রভাবের বিষয়টি নথিভুক্ত করা হয়।

২০২০ সালে, উইমেন'স আর্ট রেজিস্টারের আজীবন সদস্য হিসেবে, ইট কামস ইন ওয়েভস সিরিজের জন্য মনীষা অঞ্জলি রজার্সের সাক্ষাৎকার নেন।

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ 
 মেরিডিথ রজার্স at AustLit 
 মেরিডিথ রজার্স at AusStage 

জন্মের বছর অনুপস্থিত (জীবিত ব্যক্তি)
জীবিত ব্যক্তি
অস্ট্রেলীয় মঞ্চ পরিচালক
ভয়েস ফর দ্য ভয়েসলেস (বই)

ভয়েস ফর দ্য ভয়েসলেস: ওভার সেভেন ডেকাডস অফ স্ট্রাগল উইথ চায়না ফর মাই ল্যান্ড অ্যান্ড মাই পিপল হল চতুর্দশ দালাই লামা তেনজিন গায়াতসোর লেখা ২০২৫ সালের একটি বই।  যে বইয়ে রয়েছে তার জীবনের কর্ম এবং ভবিষ্যতের জন্য তার দৃষ্টিভঙ্গির একটি "ব্যক্তিগত ও সুনির্দিষ্ট" বিবরণ।

তথ্যসূত্র 

চতুর্দশ দালাই লামার বই
২০২৫-এর অ-কল্পকাহিনী বই
সোর্স কোড (স্মৃতিকথা)

সোর্স কোড: মাই বিগিনিংস হল বিল গেটসের একটি স্মৃতিকথা। বইটিতে তার প্রাথমিক জীবন এবং মাইক্রোসফটের ভিত্তি সম্পর্কে আলোচনা করা হয়েছে, যা ১৯৭০ এর দশকের শেষের দিকে এসে শেষ হয় যখন মাইক্রোসফট অ্যাপলের সাথে তাদের প্রথম চুক্তি স্বাক্ষর করে।

এতে গেটসের তিনটি পরিকল্পিত স্মৃতিকথার মধ্যে প্রথমটি। দ্বিতীয়টি মাইক্রোসফটে তার বছরগুলি এবং তৃতীয়টি তার জনহিতকর কাজের উপর আলোকপাত করবে।

এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পেঙ্গুইন‌'স ইমপ্রিন্টস আলফ্রেড এ. নফ এবং যুক্তরাজ্যে অ্যালেন লেন দ্বারা প্রকাশিত হয়েছে।

তথ্যসূত্র 

মার্কিন স্মৃতিকথা
২০২৫-এর অ-কল্পকাহিনী বই
বিল গেটসের সৃষ্টিকর্ম
বিল গেটসের বাড়ি

বিল গেটস ওয়াশিংটনের মদিনায় লেক ওয়াশিংটনের তীরে অবস্থিত একটি প্রাসাদের নকশা করেছে এবং মালিক।  প্রাসাদ  এর নকশায় প্রযুক্তিকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। ২০০৯ সালে, সম্পত্তি কর হিসাবে ১৪৭.৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যের কর নির্ধারণ করা হয়েছিল ১.০৬৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলার।

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ 

 কিং কাউন্টি জিআইএস ওয়েবসাইট থেকে বাড়ির করের তথ্য

গেটস পরিবার
বিল গেটস
উইকিউপাত্তে স্থানাঙ্ক আছে
উইকিউপাত্তে ওএসএম সম্পর্ক আইডি ছাড়া তথ্যছক মানচিত্রের কাঠামো
কিং কাউন্টি, ওয়াশিংটনের বাড়ি
পাঁচ রাস্তার মোড়

পাঁচ রাস্তার মোড় বা শাপলা চত্বর কুষ্টিয়ার একটি সংযোগস্থল ও অন্যতম জনবহুল স্থান। ২০০৩ সালে কুষ্টিয়া পৌর কর্তৃপক্ষ এই পাঁচ রাস্তার মোড়ে জাতীয় ফুল শাপলার একটি ভাস্কর্য নির্মাণ করে। এর পর থেকে এই মোড়টি শাপলা চত্বর হিসেবে পরিচিত লাভ করে। ২০২০ সালে মুজিববর্ষ উপলক্ষ্যে শাপলার ভাস্কর্যটি ভেঙে  শেখ মুজিবুর রহমানের ভাস্কর্য নির্মাণ করা হয়।

পাঁচটি রাস্তার মিলনের কারণে জায়গাটি পাঁচ রাস্তার মোড় হিসেবে পরিচিত। এখানে কুষ্টিয়া শহরেরে এনএস রোড পূর্ব-পশ্চিম, রওশন আলী খান চৌধুরী সড়ক উত্তর-পূর্ব এবং স্যার সৈয়দ আহম্মেদ রোড উত্তর দিক থেকে মিলিত হয়েছে।

ইতিহাস 

কুষ্টিয়া পৌর কর্তৃপক্ষ শহরের সৌন্দর্য বৃদ্ধির উদ্দেশ্য ২০০৩ সালে পাঁচ রাস্তার মোড়ে জাতীয় ফুল শাপলার ভাস্কর্য নির্মাণ করে। তখন থেকেই মোড়টি শাপলা চত্বর নামে নতুন পরিচিত লাভ করে।

মুজিববর্ষ উপলক্ষ্যে ২০২০ সালে শাপলা ফুলের ভাস্কর্য ভেঙে শেখ মুজিবুর রহমানের ভাস্কর্য নির্মাণ করা হয়। নাম দেওয়া হয় মুজিব ভাস্কর্য। ভাস্কর্যটি ২০২০ সালের ১৬ ডিসেম্বর উদ্বোধন হওয়ার কথা ছিল। কিন্তু ৪ ডিসেম্বর দিবাগত রাতে দুর্বৃত্তরা নির্মিত মুজিব ভাস্কর্যের হাত, মাথা ও মুখের অংশ ভেঙে দেয়।

ভাস্কর্য ভাংচুর অভিযোগে কুষ্টিয়ার জগতি পশ্চিমপাড়ার ইবনি মাসউদ (র.) মাদ্রাসার দুইজন শিক্ষক ও দুইজন শিক্ষার্থীকে গ্রেফতার করা হয়। আদালত গ্রেফতারকৃত চারজনের মধ্যে দুই শিক্ষক ইউসুফ আলী ও আল আমিনকে ২০২৩ সালের ১৯ জানুয়ারি অব্যাহতি দেয়। ২০২৪ সালের ৭ অক্টোবর কুষ্টিয়া নারী ও শিশু আদালত দুই মাদ্রাসাছাত্র মিঠুন ও নাহিদকে খালাস করে দেয়।

মুজিব ভাস্কর্য ভাংচুর করার পর সেখানে আরো দুইটি মোট তিনটি মুজিবের ভাস্কর্য নির্মাণ করা হয়। ভাস্কর জামাল মাহবুব শামীম ভাস্কর্যটি নির্মাণ করেছিলেন। ভাস্কর্যের বেদিতে জাতীয় চার নেতার ম্যুরাল নির্মাণ করা হয়েছিল।

ভাস্কর্যটি নির্মাণে ৩৪ লক্ষ থেকে ৩৫ লক্ষ বাংলাদেশী টাকা ব্যয় হয়েছিল। ভাস্কর্যের নিরাপত্তার জন্য পাঁচ রাস্তার মোড়ে সবসময় পুলিশের একটি টিম পাহারা দিত। এই নিরাপত্তার জন্য সরকারি কোষাগার থেকে প্রায় ১ কোটি ৩২ লক্ষ বাংলাদেশী টাকা খরচ করা হয়েছে। ২০২২ সালের ৫ ফেব্রুয়ারি মানসিক ভারসাম্যহীন এক ব্যক্তি ভাস্কর্যের মাথায় উঠে অশ্লীল অঙ্গভঙ্গি প্রদর্শন করে। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে এই ঘটনার ভিডিও ভাইরাল হয়। দায়িত্বে অবহেলার কারণে ৩ জন কনস্টেবলকে সাময়িকভাবে বরখাস্ত করা হয়।

২০২৪ সালের ৪ আগস্ট ছাত্র-জনতার বিক্ষোভ মিছিল চলাকালীন প্রথম ভাস্কর্যে হামলা করে। প্রথমদিন বিক্ষুব্ধ জনতা হাতুড়ি দিয়ে ভাস্কর্যের কিছু অংশ ভাংচুর করে। পরবর্তী দিন ৫ আগস্ট ভাস্কর্য পুনরায় ভাঙচুর করার পাশাপাশি আগুন ধরিয়ে দেয়। ৬ আগস্ট ছাত্র-জনতা ক্রেন ব্যবহার করে ভাস্কর্যটি সম্পূর্ণ ভেঙে ফেলে। কিছুদিন ভাঙা অবস্থায় পড়ে থাকার পর কুষ্টিয়া পৌর কর্তৃপক্ষ জনসাধারণের চলাচলের সুবিধার জন্য পড়ে থাকা ধ্বংসস্তূপ সরিয়ে ফেলে।

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ 

 

কুষ্টিয়ার ভাস্কর্য
কুষ্টিয়ার ইতিহাস
২০০৩-এ বাংলাদেশে প্রতিষ্ঠিত
কুষ্টিয়ার চত্বর
কুঠারহাতল হাউন্ড

আমেরিকান লোককথায়, কুঠার হাতল হাউন্ড (কুঠারহাতল হাউন্ড, কুঠার-হাতল হাউন্ড বা অনুরূপ নামে পরিচিত) হল মিনেসোটা এবং উইসকনসিনের একটি ভয়ঙ্কর প্রাণী।

বর্ণনা 
প্রাণীটি দেখতে একটি কুকুরের মতো, তবে এর শরীর কুঠারের আকৃতির। এর মাথাটি কুঠারের ফালের মতো, যার কারণে এর এমন নামকরণ করা হয়। শরীরটি কুঠারের হাতলের মতো এবং এর নিচে ছোট ও মোটা পা রয়েছে। এটি অযত্নে ফেলে রাখা কুঠারের হাতল খেয়েই বেঁচে থাকে। এটি একটি নিশাচর প্রাণী এবং এক শিবির থেকে আরেক শিবিরে ঘুরে বেড়ায় তার পরবর্তী আহারের সন্ধানে। লোককথা অনুসারে, কুঠারের হাতল হাউন্ড লাল ওক কাঠের তৈরি হাতল একেবারেই পছন্দ করে না।

আরও দেখুন 

 ভয়ংকর ক্রিটার
 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের লোককাহিনী

তথ্যসূত্র 

 বোগম্যান, আর্নেস্ট ওয়ারেন - ইংল্যান্ড এবং উত্তর আমেরিকার লোককাহিনীর ধরন এবং মোটিফ-সূচক, মাউটন ১৯৬৬, পৃষ্ঠা ৫৩৩.
 বটকিন, বি. এ. - আমেরিকান মানুষ: গল্প, কিংবদন্তি, গল্প, ঐতিহ্য এবং গান, লেনদেন প্রকাশক, , পৃষ্ঠা ২৫০
 বটকিন, বি. এ. - আমেরিকান লোককাহিনীর পকেট ট্রেজারি, পকেট বুকস ১৯৫০
 রোজ, ক্যারল - দৈত্য, দানব এবং ড্রাগন: লোককাহিনী, কিংবদন্তি এবং মিথের একটি এনসাইক্লোপিডিয়া ডব্লিউ ডব্লিউ নর্টন অ্যান্ড কোম্পানি, , পৃষ্ঠা ৩২, ১১৯.

বাইরের লিঙ্ক 

 বর্ণনা (ইতালীয় ভাষায়)

পৌরাণিক কুকুর
মেসফুফ

মেসফুফ বা মাসফুফ () হল একটি আলজেরীয় এবং তিউনিসীয় খাবার যা কুসকুসের একটি রূপ যা মিহি করে গুঁড়ো করা সুজি এবং মাখন বা জলপাই তেল দিয়ে তৈরি।

এই খাবারটি উত্তর আফ্রিকার মাগরেব অঞ্চলে বেশ জনপ্রিয়। পবিত্র রমজান মাস উপলক্ষে মেসফুফ খাওয়া প্রচলিত। এটি ঐতিহ্যবাহী উৎসব বা পারিবারিক খাবারে পরিবেশন করা হয়।

মেসফুফের ইতিহাস এবং জনপ্রিয়তা 
মেসফুফের শেকড় মাগরেব অঞ্চলে গভীরভাবে প্রোথিত। প্রাচীনকাল থেকেই এই খাবারটি বিভিন্ন সংস্কৃতিতে বিভিন্ন রকমের পরিবর্তন ও রূপান্তরের মধ্য দিয়ে গিয়েছে। এই খাবারটি, বিশেষত রমজান মাসে, পরিবার এবং বন্ধুদের সঙ্গে একত্রে উপভোগ করার জন্য আদর্শ। আলজেরিয়া এবং তিউনিসিয়া ছাড়াও অন্যান্য মাগরেবীয় দেশগুলিতে এটি বিভিন্ন রকমের উপাদান ও পরিবেশনে তৈরি হয়, তবে মূল উপাদানগুলির মধ্যে থাকে সুজি, মাখন এবং জলপাই তেল।

স্থানীয় রেসিপি এবং বৈচিত্র্য 
মেসফুফের রন্ধনপ্রণালী স্থানীয় অঞ্চলের প্রথা এবং উপাদানগুলির ওপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।

আলজেরীয় মেসফুফ 
আলজেরিয়ায়, মেসফুফ প্রধানত মটর এবং মটরশুটি দিয়ে তৈরি একটি প্রধান খাবার হিসেবে পরিবেশন করা হয়। এই রেসিপিটি সাধারণত মিষ্টি এবং হালকা হয় এবং মাঝে মাঝে এটি একটি তরল খাবার হিসেবে পরিবেশন করা হয়, যার মধ্যে থাকে দই বা ঘোল।

তিউনিসীয় মেসফুফ 
তিউনিসীয় মেসফুফ আলজেরীয় মেসফুফ হতে কিছুটা আলাদা। এটি মূলত শুকনো আঙ্গুর এবং মটরশুটির সঙ্গে তৈরি হয়।

সাফাক্সিয়ান সংস্করণ 
সাফাক্সিয়ানরা তাদের মেসফুফে বাদাম, খেজুর এবং শুকনো ফলের বিভিন্ন প্রকার ব্যবহার করতে পছন্দ করে। এটি অনেক সময় কাস্টার্ড দিয়ে সাজানো হয়।

জারবিয়ান সংস্করণ 
জারবিয়ান সংস্করণটি আরও মশলাদার এবং এটি অনেক সময় মরিচ, শুকনো মাংস এবং বিভিন্ন ধরনের ভেষজ (যেমন রসুন, মৌরি, ল্যাভেন্ডার ইত্যাদি) দিয়ে তৈরি হয়।

মেসফুফের পরিবেশন এবং খাওয়ার সময় 
মেসফুফ, সাধারণত বিশেষ পরিস্থিতিতে যেমন উৎসব, পারিবারিক মিলন, বা পবিত্র রমজান মাসের সময় পরিবেশন করা হয়।

আরো দেখুন

সূত্র তালিকা

মধ্যপ্রাচ্যীয় রন্ধনশৈলী
তিউনিসীয় রন্ধনশৈলী
আলজেরীয় রন্ধনশৈলী
আরব রন্ধনশৈলী
অপর্যালোচিত অনুবাদসহ পাতা
বাকা ওয়া কাজে ও হিকানাই

বাকা ওয়া কাজে ও হিকানাই () একটি জাপানি প্রবাদ ও শহুরে কিংবদন্তি, যার অর্থ হলো "মূর্খদের সর্দি-কাশি হয় না"।

উৎপত্তি 
বলা হয় যে এই বাক্যাংশটি এডো যুগে (১৬০০-১৮০০) জনপ্রিয় হয়েছিল।

অর্থ 
এই বাক্যটির অর্থ দ্বারা কিছু মানুষ অসুস্থ হয় না এমন বুঝায় না, বরং এটি বোঝায় যে চিন্তামুক্ত মানুষরা অসুস্থতা কম অনুভব করে বা অসুস্থতা নিয়ে কম উদ্বিগ্ন থাকে।

তথ্যসূত্র 

জাপানি শহুরে কিংবদন্তি
বাকে-কুজিরা

হল পশ্চিম জাপানের একটি পৌরাণিক ইয়োকাই (ভূত, প্রেত বা অদ্ভুত আত্মা)। এটিকে একটি কঙ্কাল তিমি হিসাবে বর্ণনা করা হয় এবং অজানা মাছ ও অদ্ভুত পাখিদের সাথে চলাফেরা করে। এটি তিমি শিকারি বা তিমির মাংস খাওয়া মানুষদের বিরুদ্ধে প্রতিশোধ নেয় এবং তাদের উপর মহামারি ও অগ্নিকাণ্ডের অভিশাপ দেয়। এটি  নামেও পরিচিত।

জনপ্রিয় সংস্কৃতিতে 

 বেক-কুজিরা স্মাইটের একটি খেলার যোগ্য চরিত্র।

তথ্যসূত্র

নোট

উদ্ধৃতি

বহির্সংযোগ 

 বাকেকুজিরা এবং জাপানের তিমি সংস্কৃতি এ hyakumonogatari.com (ইংরেজি)

কিংবদন্তি স্তন্যপায়ী প্রাণী
জাপানি ভাষার লেখা থাকা নিবন্ধ
বাকেজোরি

হল লোককাহিনীর একটি প্রাণী।  এটি জাপানি লোককথায় ইয়োকাই গোষ্ঠীর অন্তর্গত।

বর্ণনা 
বাকেজোরিকে একটি ঘোরাফেরা করা স্যান্ডেল হিসেবে বর্ণনা করা হয়। এর দুটি হাত, দুটি পা, কিন্তু মাত্র একটি চোখ রয়েছে। বলা হয়, এটি রাতে বসতবাড়িতে আতঙ্ক সৃষ্টি করে, দৌড়াদৌড়ি করে এবং বারবার উচ্চারণ করে: "কারারিন, কোরোরিন, কানকোরোরিন, মনাগু মিৎসু নি হা নিনমাই!" (; "কারারিন, কোরোরিন, কানকোরোরিন! তাদের তিনটি চোখ আর দুটি দাঁত!")। সম্ভবত এটি তার "উচ্চ শ্রেণির আত্মীয়" বিখ্যাত গেটা স্যান্ডেলকে ব্যঙ্গ করে।

পটভূমি 
বাকেজোরির নকশার আদল সম্ভবত জোরি থেকে নেওয়া হয়েছে। এটি ব্রোথা চালের খড় দিয়ে তৈরি জাপানের ঐতিহ্যবাহী স্যান্ডেল।

বাকেজোরি একটি বিশেষ ইয়োকাই গোষ্ঠীর অন্তর্গত এবং এটি তসুকুমোগামি (; "জীবন্ত বস্তু-অপদেবতা") নামে পরিচিত। জাপানি লোককথা অনুসারে, ঘরোয়া সরঞ্জাম, রান্নার উপকরণ এবং পোশাকসহ বিভিন্ন বস্তু দীর্ঘদিন অবহেলিত বা পরিত্যক্ত থাকলে (প্রায় ১০০ বছর পর) সেগুলো প্রাণ পায় এবং নিজস্ব চেতনা অর্জন করে।

বাকেজোরিরা সাধারণত মানুষের জন্য ক্ষতিকর নয়। তবে কখনও কখনও তারা কাপড় ছিঁড়ে ফেলতে পারে বা মানুষকে বিরক্ত করতে পারে। তাদের এসব কাজের পেছনে কারণ হতে পারে একঘেয়েমি, হতাশা, প্রতিশোধ বা হিংসা। বেশিরভাগ বাকেজোরি অন্যান্য জীবন্ত গৃহস্থালি সামগ্রী বা পোশাকের সঙ্গে দলবদ্ধ হয় অথবা তারা একা একাই বাড়ি ছেড়ে পালিয়ে যায়।

সূত্র

বহির্সংযোগ 

 সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত তথ্য বেক-জোরি এ yokai.com (জাপানি)

জাপানি ভাষার লেখা থাকা নিবন্ধ
লুবনা সেলিম

লুবনা সেলিম (জন্ম: সিদ্দিকী ) একজন ভারতীয় নাট্যমঞ্চ, চলচ্চিত্র এবং টেলিভিশন অভিনেত্রী। তিনি জনপ্রিয় নাটকের দল এসে এনসেম্বলে -এর প্রতিষ্ঠাতা। তিনি প্রযোজক হিসাবেও পরিচিত।

প্রাথমিক জীবন এবং শিক্ষা 
লুবনা সেলিম জনপ্রিয় চিত্রনাট্যকার জাভেদ সিদ্দিকীর কন্যা।  তিনি মুম্বাইয়ের মিথিবাই কলেজে পড়াশোনা করেছেন এবং আন্তঃকলেজিয়েট স্তরে নাটক ও থিয়েটারের বিষয়ে পড়াশোনা করেছেন।[ তথ্যসূত্র প্রয়োজন ]

কর্মজীবন 
২০০৮ সালে বা বাহু অর বেবি ধারাবাহিকে অভিনয়ের জন্য তিনি ইন্ডিয়ান টেলি পুরস্কার জিতেছিলেন।[ তথ্যসূত্র প্রয়োজন ] ২০১০ সালে, তিনি গুলজার রচিত এবং সেলিম আরিফ পরিচালিত লকীঁরে নাটকে অভিনয় করেন। সেখানে তিনি অভিনেতা যশপাল শর্মার সাথে অভিনয় করেন।  তাকে খিড়কি নামক হিন্দী ধারাবাহিকেও অভিনয় করতে দেখা গিয়েছিল।

ব্যক্তিগত জীবন 
তিনি নাট্য পরিচালক সেলিম আরিফের সাথে বিবাহবন্ধনে আবদ্ধ।

চলচ্চিত্র তালিকা

চলচ্চিত্র 

 পর্বত কে উস পার (১৯৮৮)
 জাস্ট ম্যারিড (২০০৭)
 ওহ মাই গড - ওহ মাই গড (২০১২)
 কল ফর ফান (২০১৭), শিলা মেহরা চরিত্রে
 শিলাবেনের চরিত্রে ছবি
 গদর ২ (২০২৩)

টেলিভিশন 

 ভারত এক খোঁজ (১৯৮৮)
 বা বহু অর বেবি (২০০৫-২০০৯) সিজন ১, লীলা ঠক্কর চরিত্রে
 এক প্যাকেট উম্মীদ (২০০৮) পরমার চরিত্রে
 মেরা নাম কারেগি রোশন (২০১০), যশোদা (কুলদীপের স্ত্রী, প্রধান প্রতিপক্ষ) চরিত্রে
 ২০২৫ জানে কেয়া হোগা আগ (২০১৫), গঙ্গা যোশী চরিত্রে
 খিদকি (২০১৬), জ্যোতি ঠক্কর চরিত্রে
 রিশতো কা চক্রব্যূহ (২০১৭-২০১৮), মধু পাঠকের চরিত্রে
 মরিয়ম খান রিপোর্টিং লাইভ (২০১৮) , রিফাত ওয়াসিম চরিত্রে  
 তেরি মেরি ডোরিয়া (২০২৩-২০২৪), সন্তোষ কৌর মঙ্গা চরিত্রে

ওয়েব সিরিজ 

 আম আদমি পরিবার (সিজন ১: ২০১৬; সিজন ২: ২০১৭; সিজন ৩: ২০১৯; সিজন ৪: ২০২৩)
 দ্য গন গেম (সিজন ১: ২০২০; সিজন ২: ২০২২)
 ফিতরত (২য় মৌসুম, ২০২১)
 স্যান্ডউইচড ফরএভার -২০২০ (সনিলিভ), মঞ্জরি সারনাইকের চরিত্রে 
 ভাল্লা কলিং ভাল্লা (২০২০), লাভলি ভাল্লা নামের চরিত্রে।

তথ্যসূত্র 

জন্মের বছর অনুপস্থিত (জীবিত ব্যক্তি)
ভারতীয় ধারাবাহিক নাটকের অভিনেত্রী
ভারতীয় মঞ্চ অভিনেত্রী
মিঠিবাই কলেজের প্রাক্তন শিক্ষার্থী
মুম্বইয়ের অভিনেত্রী
ভারতীয় টেলিভিশন অভিনেত্রী
হিন্দি চলচ্চিত্র অভিনেত্রী
২১শ শতাব্দীর ভারতীয় অভিনেত্রী
জীবিত ব্যক্তি
বাল্ড মাউন্টেন (লোককাহিনী)

বাল্ড মাউন্টেন (তাকে লিসা হোরা (পোলিশ: Łysa Góra, ইউক্রেনীয়: Лиса гора, লিসা হোরা; রুশ: Лысая гора, লিসায়া গোরা) বলা হয়) একটি স্থান যেটি স্লাভিক লোককথায় যাদুবিদ্যা বা যাদুকরী কাজের সঙ্গে সম্পর্কিত। কিংবদন্তি অনুসারে, যাদুকরীরা যাদুকরীর শব্বত উদযাপন করতে নিয়মিতভাবে "বাল্ড মাউন্টেন"-এ জড়ো হয়।

এই ধারণার সঠিক উৎস এবং বাস্তব প্রমাণ স্পষ্ট নয়। উল্লেখযোগ্য "বাল্ড মাউন্টেন"গুলির মধ্যে রয়েছে পোল্যান্ডের লিসা গোরা, ইউক্রেনের কিয়েভে লিসা হোরা এবং জামকোভা হোরা পাহাড়।

সাংস্কৃতিক উল্লেখ 

 নাইট অন বাল্ড মাউন্টেন কিংবদন্তি থেকে অনুপ্রাণিত একটি সংগীত রচনা, যা তৈরি করেছেন মডেস্ট মুসোর্গস্কি এবং পরে রূপান্তর করেন নিকোলাই রিমস্কি-কোরসাকভ।
 মিখাইল বুলগাকভের দ্য মাস্টার অ্যান্ড মার্গারিটা উপন্যাসে একটি "বাল্ড মাউন্টেন" দেখা যায়, যেখানে "আয়েশুয়া" (নাসারেথের যীশু) কে ক্রুশবিদ্ধ করা হয়েছিল এবং যেখানে মার্গারিটা একটি শব্বতে অংশ নেয়।
 ১৯৭০-এর দশকে বেলারুশ-এ 'আ টেল অফ দ্য বাল্ড মাউন্টেন' (রুশ:Сказ пра лысую гару) নামে একটি বেনামী কবিতা ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ে। এতে বেলারুশিয়ান সোভিয়েত লেখক সংঘের সদস্যদের ব্যঙ্গ করা হয়, যারা ডাচা বরাদ্দ নিয়ে বিবাদে জড়িয়ে পড়েছিল।
 মানডে বিগিনস স্যাটারডে (১৯৬৫), সোভিয়েত লেখক বরিস ও আরকাদি স্ট্রুগাটস্কির একটি বিজ্ঞান কল্পকাহিনি উপন্যাস। এতে ডাইনি নয়না কিয়েভনা নামের এক বাড়িওয়ালি প্রতি বছর "বার্ষিক রিপাবলিকান কনভেনশন"-এ অংশ নিতে লাইসায়া গোরায় উড়ে যায়।
 লিসা গোরা (প্রাচীন ভাষায়: Ard Serbin) হল রোল-প্লেয়িং গেম দ্য উইচার ৩: ওয়াইল্ড হান্ট-এর একটি স্থান। এটি একটি বার্ষিক অনুষ্ঠানের স্থান, যেখানে বোগের বোনেরা — তিনজন প্রাচীন, শক্তিশালী, দৈত্যাকৃতির ডাইনি — তাদের উপাসকদের অনুগ্রহ প্রদান করে। গেমের কাহিনিতে, গেরাল্ট অফ রিভিয়া ও সিরি এই অনুষ্ঠানে হামলা করে এবং বোনেরা ও তাদের অতিথি, ওয়াইল্ড হান্টের অধিনায়ক ইমলিথকে হত্যা করে।

আরও দেখুন 

 লিসা হোরা (দ্ব্যর্থতা নিরসন)
 ওয়ালপুরগিস নাইট
 ডাইনিদের পাহাড় , লিথুয়ানিয়া

 লোককাহিনীতে ডাইনিদের শব্বতের অন্যান্য স্থান

 ব্লকুলা (ব্লাকুল্লা), সুইডেন
 ব্রোকেন , জার্মানি
 কিয়োপেলিনভুরি, ফিনল্যান্ড
 শত্রিয়া, লিথুয়ানিয়া

তথ্যসূত্র 

পৌরাণিক পর্বত
তাউস বিন কায়সান আল-ইয়ামানী

আবু আব্দুল রহমান তাউস বিন কায়সান আল-ইয়ামানী  (-মৃত্যু: ১০৬ হিজরী) ছিলেন একজন ফকীহ, হাদীস বর্ণনাকারী এবং তাবেয়ীদের মধ্যে একজন ফকীহ। তিনি ইবনে আব্বাসের ছাত্র ছিলেন এবং জীবনযাপনে তার মিতব্যয়ীতা গ্রহণ করতেন। খলিফা ও গভর্নরদের কাছে ধর্মপ্রচারে তার সাহসিকতার জন্য পরিচিত ছিলেন।

জন্ম ও বংশ 
তাউস ইবনে কায়সান ইয়েমেনে ওমর ইবনে আল-খাত্তাবের খেলাফত অথবা উসমান ইবনে আফফানের খেলাফতের সময়   মাওলির একটি পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন।  যদিও এই বিষয়ে ঐতিহাসিকদের মধ্যে মতভেদ রয়েছে। ইবনে আবি হাতেম তার "আল-সিকাত" বইতে উল্লেখ করেছেন যে তার মা ফারিসী ছিলেন এবং তার বাবা ছিলেন আল-নিমর ইবনে কাসিত এর বংশধর, যিনি বুহাইর আল-হিমিয়ারির একজন মক্কেল ছিলেন।  যেখানে আল-ওয়াকিদী বলেছেন, তাউস বুহাইর  ইবনে রায়সান আল-হিমিয়ারির একজন মক্কেল ছিলেন। আল-ফাদল ইবনে দুকাইন বলেছেন, তিনি হিমিয়ারের একজন মক্কেল ছিলেন।  আব্দুল মুন'ইম ইবনে ইদ্রিস বলেছেন, তিনি ইবনে হাওদা আল-হিমিয়ারির একজন মক্কেল ছিলেন।  আল-যাহাবী বলেন, তিনি ছিলেন পারস্যেবাসির একজন যাদেরকে খোসরাউ  বলা হয়। তাকে সাইফ বিন ধী ইয়াজানের সাথে ইয়েমেন থেকে আবিসিনিয়ানদের বিতাড়িত করার জন্য পাঠিয়েছিলেন, তাই তারা সেখানে বসতি স্থাপন করে এবং বংশবৃদ্ধি করে।  আবু আল-ফারাজ ইবনে আল-জাওযী বলেন, তার নাম ছিল ধাকওয়ান, এবং তাউস ছিল তার ডাকনাম। ইয়াহিয়া ইবনে মাঈন তার নামের কারণ ব্যাখ্যা করে বলেন, সে ছিল কারীগণের নেতা।

তার জ্ঞান 
তাউস নবী মুহাম্মদের অনেক সাহাবীর সাথে দেখা করেছিলেন এবং তাদের কাছ থেকে শিক্ষা গ্রহণ করেছিলেন। আব্দুল মালিক বিন মাইসারাহ থেকে বর্ণিত হয়েছে যে, তিনি তাউসকে বলতে শুনেছেন, আমি ৫০জন সাহাবীর সাথে সাক্ষাৎ করেছি।  প্রমাণিত হয়েছে যে, তাউস যায়েদ বিন সাবিত , আয়েশা বিনতে আবি বকর, আবু হুরায়রা, যায়েদ বিন আরকাম , ইবনে আব্বাস, ইবনে উমর , ইবনে আমর, জাবির বিন আবদুল্লাহ, সারাকা বিন মালিক, সুফিয়ান বিন উমাইয়া, জিয়াদ আল-আজম, হাজার আল-মাদরী  , আবদুল্লাহ বিন আল-জুবায়ের , আবদুল্লাহ বিন শাদ্দাদ বিন আল-হাদ, উম্মে কারয আল-কাবিয়া, উম্মে মালিক আল-বাহজিয়া এবং অন্যান্যদের কাছ থেকে হাদিস শুনেছেন।

তার মর্যদা 
তিনি তার যুগে উচু মর্যদার অধিকারী ছিলেন। তার যুগের আলেমগণ তার প্রসংশা করেছেন। আতা বিন আবি রেবাহ ইবন আব্বাস থেকে বলেন, “তাউস জান্নাতী ছিলেন।”

মৃত্যু 
১০৬ হিজরীতে ৭ই জিলহজ্জে মুযদালিফা অথবা মিনায় হজ্জ পালনের সময় তিনি ইন্তেকাল করেন। যখন তাকে বহন করা হয়, তখন আব্দুল্লাহ বিন আল-হাসান আল-মুথান্না তার খাটলির পা ধরে কবরে পৌঁছানো পর্যন্ত যান।  হিশাম বিন আব্দুল মালিক সে বছর হজ্জ পালন করছিলেন, তাই তিনি তার জানাযার নামাজ আদায় করেন।

তার বাণী থেকে 

 ইব্রাহিম বিন মাইসারাহ বলেন: তাউস বলেন, বৃৃদ্ধ ছাড়া বিবাহ থেকে কেউ বিরত থাকে না। 
 আবদুল্লাহ বিন তাউস বলেন: আমার বাবা বলেন, প্রত্যেক বস্তুর শেষ আছে। মানুষের শেষ হলো তার সুন্দর জ্ঞান।”

তথ্যসূত্র 

হাদিস বর্ণনাকারী তাবেয়ী
৭২৪-এ মৃত্যু
তাবেয়ী
মিহিকা বর্মা

মিহিকা কাপাই (জন্ম : ৩ জানুয়ারী ১৯৮৫), যিনি মিহিকা বর্মা নামেই বেশি পরিচিত, তিনি একজন ভারতীয় প্রাক্তন টেলিভিশন অভিনেত্রী এবং মডেল। তিনি ২০০৪ সালে মিস ইন্ডিয়া ইন্টারন্যাশনাল খেতাব জিতেছিলেন এবং মিস ইন্টারন্যাশনাল ২০০৪ প্রতিযোগিতায় ভারতের প্রতিনিধিত্ব করেছিলেন।  তিনি বিরুদ্ধ  নামক হিন্দী ধারাবাহিকে একটি চরিত্রে অভিনয়ের মাধ্যমে তার অভিনয় জীবন শুরু করেন। স্টার প্লাস চ্যানেলের জনপ্রিয় ইয়ে হ্যায় মহব্বতে ধারাবাহিকে তিনি মিহিকা খান্নার চরিত্রে অভিনয় করেছেন। বাত হামারি পাকি হ্যায় ধারাবাহিকে তিনি একটি পার্শ্ব চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন। তিনি পর্বভিত্তিক ধারাবাহিক ইয়ে হ্যায় আশিকি -তে ফিজা চরিত্রে অভিনয় করেছিলেন। পরে তিনি বিয়ে করেন এবং তার অভিনয় জীবন থেকে অবসর নিয়ে তার স্বামীর সাথে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে স্থায়ীভাবে বসবাস করতে শুরু করেন।

ব্যক্তিগত জীবন 
মিহিকা বর্মার এক ছোট ভাই আছে যার নাম মিশকত বর্মা। মিশকত নিজেও একজন অভিনেতা এবং বিভিন্ন টিভি প্রকল্পে কাজ করেছেন। 

মিহিকা ২০১৬ সালের ২৯ এপ্রিল দিল্লিতে আমেরিকা-নিবাসী প্রবাসী ভারতীয় আনন্দ কাপাইকে বিয়ে করেন এবং তার তৎকালীন চলমান ধারাবাহিক ইয়ে হ্যায় মহব্বতেঁ ধারাবাহিক থেকে অবসর নেন।  তাদের ইজান কাপাই নামে একটি ছেলে আছে।

টেলিভিশন

তথ্যসূত্র 

২১শ শতাব্দীর ভারতীয় অভিনেত্রী
হিন্দি টেলিভিশন অভিনেত্রী
মুম্বইয়ের অভিনেত্রী
১৯৮৫-এ জন্ম
ভারতীয় সুন্দরী প্রতিযোগিতা বিজয়ী
ভারতীয় টেলিভিশন অভিনেত্রী
জীবিত ব্যক্তি
মুম্বইয়ের নারী মডেল
বার ইয়োকনি

দ্য বার ইয়োকনি ( অথবা , ) একটি বিশাল পাখি যা বেশ কয়েকবার উল্লেখ করা হয়েছে তালমুদে.
এ

বর্ণনা 
তৃতীয় শতকের প্রারম্ভিক একটি উৎস, অতিপ্রাকৃত ঘটনাবলীর বর্ণনা দেওয়ার সময়, দাবি করেছে যে পাখিটি এত বড় ছিল যে এর একটি ডিম উচ্চতা থেকে পড়ে ষাটটি শহর প্লাবিত করেছিল এবং তিনশোটি সিডার গাছ ধ্বংস করেছিল। দুইটি অন্য অংশে, ডিম এবং পাখিটিকে বিশাল আকারের উদাহরণ হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছে।

এটি একটি দাবী যা প্রস্তাব করে যে এই পাখিটি মেসিয়ানিক সময়ে ধর্মানুরাগীদের জন্য খাদ্য হিসেবে সংরক্ষিত হবে, এলিয়াহ লেভিতের লেখায় এটি দেখা যায়।

শনাক্তকরণ 
তালমুদ বার ইয়োকনি কে ষাঁড় পাখির সাথে সম্পর্কিত করেছে, যা যোবের বইয়ে উল্লেখিত হয়েছে। এটি বর্ণনা করে কীভাবে এই পাখিটি, তার ডিম পেড়ে, তা একটি উচ্চ উচ্চতায় উড়ে নিয়ে তার বাসায় ফিরে যায়, যেখানে এটি ডিমটি ধীরে ধীরে নামিয়ে দেয়। অন্যান্য পণ্ডিতরা বার ইয়োকনিকে জিজ এবং ভারাঘনা, জেন্ড আভেস্তায় উল্লেখিত দ্রুততম পাখির সাথে সংযুক্ত করেন।

তথ্যসূত্র 
 

কিংবদন্তি পাখি
লোককাহিনি
কিংবদন্তি