মিথাইল

মিথাইল হচ্ছে একটি এলকাইল মূলক যা একটি কার্বন পরমাণু এবং তিনটি হাইড্রোজেন পরমাণু দিয়ে গঠিত মিথেন গ্যাস থেকে উৎপাদন করা হয়। অধিকাংশ সময় এই মূলককে সংক্ষেপে 'Me বলা হয়। অনেক অজৈব যৌগে মিথাইল মূলকের উপস্থিতি লক্ষ্য করা যায়। মিথাইল মূলক সাধারণত বড় অনুর অংশ হিসেবে থাকে। মিথাইল মূলককে তিন পর্যায়ে পাওয়া যায়। এনায়ন, ক্যাটায়ন এবং মুক্ত মূলক।

মিথাইল ক্যাটায়ন, এনায়ন এবং র‍্যাডিক্যাল

মিথাইল ক্যাটায়ন
মিথাইল ক্যাটায়ন (CH3+) গ্যাস ফর্মে পাওয়া যায় ।

মিথাইল এনায়ন 
M  +  CH3X   →   MCH3
এখানে M একটি ধাতু।

মিথাইল র‍্যাডিক্যাল
মিথাইল র‌্যাডিকেলের সূত্র । এটি পাতলা গ্যাসের মধ্যে বিদ্যমান, তবে আরও ঘনীভূত আকারে এটি সহজেই ইথেনে ডাইমারাইজ করে । এটি শুধুমাত্র নির্দিষ্ট যৌগের তাপীয় পচন দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে, বিশেষ করে যাদের –N=N– সংযোগ রয়েছে।

প্রতিক্রিয়াশীলতা 
একটি মিথাইল গ্রুপের বিক্রিয়া সংলগ্ন প্রতিস্থাপকগুলির উপর নির্ভর করে। মিথাইল গ্রুপগুলি বেশ অপ্রতিক্রিয়াশীল হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, জৈব যৌগগুলিতে, মিথাইল গ্রুপ এমনকি শক্তিশালী অ্যাসিড দ্বারা আক্রমণ প্রতিরোধ করে।

জারণ 
একটি মিথাইল গ্রুপের জারণ প্রকৃতি এবং শিল্পে ব্যাপকভাবে ঘটে। মিথাইল থেকে প্রাপ্ত জারণ পণ্য হল-, -CHO, এবং -COOH। উদাহরণস্বরূপ, পারম্যাঙ্গানেট প্রায়শই একটি মিথাইল গ্রুপকে কার্বক্সিল (–COOH) গ্রুপে রূপান্তর করে, যেমন টলুইনের বেনজোয়িক অ্যাসিডে রূপান্তর। শেষ পর্যন্ত মিথাইল গ্রুপের জারণ প্রোটন এবং কার্বন ডাই অক্সাইড দেয়, যেমনটি জ্বলনে দেখা যায়।

মিথাইলেশান
ডিমিথাইলেশন (মিথাইল গ্রুপের অন্য যৌগে স্থানান্তর) একটি সাধারণ প্রক্রিয়া, এবং এই বিক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যে বিকারকগুলি যায় তাদের মিথাইলেটিং এজেন্ট বলা হয়। সাধারণ মিথাইলেটিং এজেন্ট হল ডাইমিথাইল সালফেট, মিথাইল আয়োডাইড এবং মিথাইল ট্রাইফ্লেট । প্রাকৃতিক গ্যাসের উৎস মিথেনোজেনেসিস একটি ডিমিথাইলেশন বিক্রিয়ার মাধ্যমে উদ্ভূত হয়।  ইউবিকুইটিন এবং ফসফোরিলেশনের সাথে মিথাইলেশন হল প্রোটিন ফাংশন পরিবর্তন করার জন্য একটি প্রধান জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া।

ডিপ্রোটোনেশন 
কিছু মিথাইল গ্রুপ ডিপ্রোটোনেটেড হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, অ্যাসিটোনে মিথাইল গ্রুপের অম্লতা ( ) মিথেনের চেয়ে প্রায় ১০২০ গুণ বেশি অম্লীয়। জৈব সংশ্লেষণ এবং জৈব সংশ্লেষণের অনেক বিক্রিয়ার ফলে কার্বনয়নগুলি মূল মধ্যবর্তী। এইভাবে ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি হয়।

মুক্ত মূলক বিক্রিয়া
বেনজিলিক বা অ্যালিলিক অবস্থানে রাখা হলে, C–H বন্ডের শক্তি হ্রাস পায় এবং মিথাইল গ্রুপের প্রতিক্রিয়া বৃদ্ধি পায়। এই বর্ধিত প্রতিক্রিয়াশীলতার একটি প্রকাশ হ'ল বেনজিল ক্লোরাইড তৈরী করার জন্য টলুইনে মিথাইল গ্রুপের ফটোকেমিক্যাল ক্লোরিনেশন ।

কাইরাল মিথাইল
বিশেষ ক্ষেত্রে যেখানে একটি হাইড্রোজেন ডিউটেরিয়াম (D) দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয় এবং আরেকটি হাইড্রোজেন ট্রিটিয়াম (T) দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, মিথাইল বিকল্পটি কাইরাল হয়ে যায়।  অপটিক্যালি বিশুদ্ধ মিথাইল যৌগ তৈরি করার পদ্ধতি বিদ্যমান, যেমন, কাইরাল অ্যাসিটিক অ্যাসিড ( )। কাইরাল মিথাইল গ্রুপ ব্যবহারের মাধ্যমে, বেশ কয়েকটি জৈব রাসায়নিক রূপান্তরের স্টেরিওকেমিক্যাল কোর্স বিশ্লেষণ করা হয়েছে।

ব্যুৎপত্তি 
ফরাসি রসায়নবিদ জিন-ব্যাপটিস্ট ডুমাস এবং ইউজিন পেলিগট, মিথানলের রাসায়নিক গঠন নির্ধারণের পরে, গ্রীক মিথাই "ওয়াইন" এবং হাইলি "কাঠ, গাছের প্যাচ" থেকে "মিথিলিন" প্রবর্তন করেন, "কাঠ থেকে তৈরি অ্যালকোহল (পদার্থ)"।   "মিথাইল" শব্দটি প্রায় ১৮৪০ সালে "মিথিলিন" থেকে ব্যাক-ফরমেশনের মাধ্যমে উদ্ভূত হয় এবং তারপরে "মিথাইল অ্যালকোহল" বর্ণনা করার জন্য প্রয়োগ করা হয় (যা ১৮৯২সাল থেকে " মিথানল " নামে পরিচিত)।

মিথাইল হল একটি অ্যালকেন (বা অ্যালকাইল) অণুর জন্য জৈব রসায়ন শব্দের IUPAC নামকরণ, একটি একক কার্বনের উপস্থিতি নির্দেশ করতে "মিথ-" উপসর্গ ব্যবহার করা হয়।

আরও দেখুন
 মিথেন

তথ্যসূত্র

অজৈব রসায়ন
রসায়ন
কার্যকরী মূলক