touati-kamel/DziriEval huggingface dataset:
[Sports et Football Algérien]
سؤال: ملعب نيلسون مانديلا الجديد اللي تلعب فيه الشان (CHAN)، في أي بلدية بالعاصمة جاي بالظبط؟
أ) الدويرة
ب) براقي
ج) رويبة
د) بئر خادم
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: الملعب تحفة معمارية وجاي في بلدية براقي بالجزائر العاصمة، وتسمى على الزعيم الإفريقي نيلسون مانديلا.
[Sports et Football Algérien]
سؤال: المنتخب الوطني الجزائري لكرة اليد للرجال كان غول إفريقيا في الثمانينات. شحال من كاس إفريقيا داوها متابعين (Consecutifs) من 1981 لـ 1989؟
أ) 3 كيسان
ب) 5 كيسان
ج) 4 كيسان
د) 6 كيسان
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: محاربي الصحراء في كرة اليد سيطرو على القارة وداو 5 ألقاب إفريقية متتالية (81، 83، 85، 87، و 89).
[Sports et Football Algérien]
سؤال: فريق اتحاد الحراش (USMH) معروف بلعبو الشباب والتيكتاكا، واش هو اللقب اللي يعيطولو بيه في الدزاير؟
أ) الحمراوة
ب) الزرقا
ج) الصفرا
د) الخضرا
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: الأنصار والفريق معروفين بـ 'الصفرا' نسبة للألوان الصفراء والسوداء اللي يلبسها النادي.
[Sports et Football Algérien]
سؤال: جمال زيدان (اللاعب الجزائري ماشي الفرنسي) ماركا هدف شباب في مونديال 1986 بالمكسيك، ضد شكون تلعب الماتش؟
أ) البرازيل
ب) إيرلندا الشمالية
ج) إسبانيا
د) المكسيك
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: جمال زيدان سجل من مخالفة حرة (Coup franc) ضد منتخب إيرلندا الشمالية في المباراة اللي خلاصت بالتعادل 1-1.
[Sports et Football Algérien]
سؤال: الداربي العاصمي الكبير بين المولودية (MCA) ولياسما (USMA) وين يتلعب عادة باش يتقسم التيران 50/50 بين ليسبورتار (الأنصار)؟
أ) ملعب 20 أوت
ب) ملعب عمر حمادي (بولوغين)
ج) ملعب 5 جويلية
د) ملعب براقي
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: ملعب 5 جويلية الأولمبي هو المسرح التاريخي للداربي العاصمي وين المدرجات تتقسم بالنص بين الشناوة والمسامعية.
[Sports et Football Algérien]
سؤال: المنتخب الوطني دا الكان (AFCON) 2019 في مصر، شكون اللاعب اللي رفد الكاس كقائد للفريق (Capitaine)؟
أ) رياض محرز
ب) رايس مبولحي
ج) عيسى ماندي
د) سفيان فيغولي
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: رياض محرز كان هو قائد المنتخب (الكابيتان) في ديك الدورة التاريخية وهو اللي استلم الكأس في منصة التتويج.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: طبق الرشتة العاصمي
معروف بزاف في المناسبات، بصح واش هي الخضرة الأساسية اللي لازم تكون في المرقة
ديالو مع الحميصة والدجاج؟
أ) الكابوية والزرودية
ب) البسباس
ج) اللفت
د) البطاطا والقرعة
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: الرشتة العاصمية الحرة تندار بمرقة بيضا، وتتزين باللفت والحميصة والقرفة، هادي هي
الوصفة التقليدية.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: الشخشوخة أنواع في دزاير، بصح 'شخشوخة الظفر' وين نلقاوها بالضبط وكيفاش تتخدم؟
أ) في قسنطينة، وتتفتت بالظفر تاع اليد
ب) في بسكرة، وتجي حارة
بزاف بالرقاق
ج) في المسيلة، وتندار بالكسرة يابسة
د) في العاصمة، وتندار
بالمسمن
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: شخشوخة الظفر أصلها قسنطيني، وسموها
هكاك خاطر العجينة تاعها (الرقاق السميك) تتفتت رقيقة غير بالظفر تاع اليد.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: طبق الزفيطي راهو
داير حالة، واش هو الماعون التقليدي اللي لازم نطيبوه ونقدموه فيه باش يجي بنين؟
أ) الطاجين تاع الطين
ب) الكسكاس تاع النحاس
ج) المهراز
تاع الحطب
د) القدرة تاع الفخار
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: الزفيطي
البوسعادي الأصلي يتخدم ويتقدم في المهراز تاع الحطب (المهراس)، وين يتهرس الفلفل
الحار والكسرة مع الثوم والطوماطيش.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: الدوبارة البسكرية من أشهر الأكلات الشعبية في الشتا،
واش هما المكونات الأساسية تاعها؟
أ) العدس، اللحم المفروم،
والبيض
ب) الروز، الجلبانة، والدجاج
ج) البطاطا المقلية والمرقة الحمرا
د) الحمص، الفول، وزيت الزيتون مع الدواوات الحارة
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: الدوبارة تتخدم بالحمص ولا الفول (ولا مخلطين)، وتتخلط بمرقة حارة
فيها الثوم، الطوماطيش، وزيت الزيتون.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: الكسكسي (الطعام) نديروه باللحم ولا الدجاج، بصح كاين
منطقة في دزاير معروفة بالطعام بالحوت (السمك)، شكون هي؟
أ) جيجل
وسكيكدة وتيبازة
ب) وهران وعين تموشنت
ج) بجاية وتيزي وزو
د) عنابة
والطارف
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: الكسكسي بالحوت ولا بمرقة السمك مشهور
بزاف في المدن الساحلية كيما جيجل وتيبازة وسكيكدة.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: الكرانطيطا ولا الكارانتيكا أكلة شعبية
رخيصة وبنينة أصلها من الغرب (وهران)، واش هو المكون الأساسي تاعها؟
أ) دقيق القمح
ب) السميد الرطب
ج) فرينة تاع الحمص
د) فرينة تاع
الفول
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: الكرانطيطا تتخدم بالفرينة تاع الحمص (حمص
مطحون) وتتخلط مع الما، الزيت، والبيض وتطيب في الكوشة.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: البوراك العنابي يتميز بحجمو الكبير والبنة
تاعو، واش هي الحاجة اللي يديروها فيه لداخل وتعتبر لمسة خاصة بيه؟
أ) الفرماج والزيتون برك
ب) السبانخ (السلق) والمركز
ج) الكفتة تاع
الدجاج والروز
د) حبة بيض خضرا تفقس لداخل قبل ما يتقلى
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: البوراك العنابي الأصلي يتعمر بالبطاطا المغلية، الكفتة، البصل،
المعدنوس، ولازم يكسرو فيه حبة بيض لداخل قبل ما يطووه ويقلوه.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: التليتلي طبق تقليدي عريق في
الشرق الدزايري، العجينة تاعو (المقرونة) كيفاش يجي شكلها؟
أ) تشبه لحبة الروز (لسان الطير)
ب) مربعات صغار
ج) طويلة كيما السباغيتي
د) دوائر مثقوبين في الوسط
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: التليتلي مخدوم
بعجينة تشبه بزاف لحبة الروز (يعيطولها لسان الطير)، ويتفور ومبعد يتجمر في
المرقة.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: المدربل
طبق عاصمي بنين، واش هي الخضرة اللي تتقلى وتتستف في الطاجين مع اللحم والحميصة باش
يتسمى مدربل؟
أ) القرنون
ب) الباذنجان (البيذنجان)
ج) البطاطا
د) الجريوات (القرعة)
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: المدربل
الأصلي يندار بالباذنجان اللي يتقلى في الزيت ومبعد يتجمر في مرقة حمرا ولا بيضا مع
اللحم والثوم.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: السفيرية هي أكلة دزايرية قديمة، واش هو المكون لي كانوا يخدمو بيه الكريات (les
croquettes) تاعها باش ما يرميوش النعمة؟
أ) البطاطا المغلية
ب) الروز البايت
ج) الكابوية المرحية
د) الخبز البايت (الصباح) يشمخوه
ويعصروه
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: السفيرية اخترعوها العاصميات باش ما
يرميوش الخبز البايت، يشمخوه في الما ولا الحليب، يعصروه ويدوزنوه مع البيض
والفرماج ويقلوه.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: شباح الصفرة طبق حلو متقدرش تستغنى عليه المايدة القسنطينية في رمضان، كيفاش يطيبو
دوك الحبات (الأشكال)؟
أ) يتقلاو في الزيت بعدما يغطسوهم في بياض
البيض
ب) يتفورو في الكسكاس
ج) يطيبو في الكوشة ناشفين
د) يتغلاو في
الما زهر
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: حبات شباح الصفرة المخدومين باللوز
المرحي، يغطسوهم في بياض البيض ويقلوهم زوج مرات في الزيت باش يشدو روحهم ومبعد
يلوحوهم في المرقة الحلوة.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: المحاجب كامل نحبوهم، بصح في بسكرة عندهم نوع سبيسيال يطيب في طاجين
الطين ويديرولو الشحمة، واش يعيطولو؟
أ) المورقة
ب) المختومة
ج) المخلعة
د) المشحمة
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: في
بسكرة يعيطولها 'المخلعة'، وتجي حارة بزاف ومخدومة بالشحمة وتطيب في طاجين الطين،
عكس المحاجب العاديين.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: التاقلة (Taguella) هي نوع تاع خبز تقليدي عند التوارق في الجنوب،
كيفاش يطيبوها؟
أ) في الكوشة تاع الحطب
ب) في الكسكاس
يفوروها
ج) فوق طاجين تاع حديد
د) تحت الرمل والجمر السخون
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: التاقلة يطيبوها التوارق في الصحرا تحت الرمل السخون والجمر
(الرماد)، ومبعد يمسحوها مليح وياكلوها مع المرقة.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: طاجين المثوم العاصمي اسمو على مسمى، واش
هو المكون لي لازم يكون حاضر بقوة في لاصوص والكفتة تاعو؟
أ) الثوم
ب) البصل
ج) المعدنوس
د) القارص
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: المثوم سموه هكاك لخاطر يندار بكمية كبيرة تاع الثوم (في المرقة
البيضا ولا الحمرا، وفي ليبول تاع اللحم المرحي).
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: العيش ولا البركوكس، طبق شتوي يدفي العظم،
واش يزيدولو في الشرق والداخل باش يجي بنين بزاف في وقت البرد؟
أ) الحوت والقرنيط
ب) السكر والما زهر
ج) الخليع (القديد) والدهان الحار
د) الفرماج والزيتون
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: البركوكس ولا العيش في
الشتا يندار بالقديد (اللحم المجفف والمالح) والدهان، ويجي حار ومعمر بالخضرة باش
يقاومو بيه البرد.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: الشربة البيضا العاصمية تجي خفيفة على المعدة، باش يعقدوها في اللخر باش تخثار
وتمد بنة شابة؟
أ) بشوية فرينة وما زهر
ب) بالمايزينة
والحليب
ج) بالعقدة تاع صفار البيض والقارص والمعدنوس
د) بالفريك
المطحون
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: الشربة البيضا يعقدوها في اللخر بـ
'العقدة' اللي هي صفار البيض مخلط مع عصير القارص والمعدنوس، باش تجي خاثرة
وبنينة.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: تيكربابين
(ولا العصبان تاع السميد) هي أكلة قبائلية مشهورة، واش هما لي بول (الكريات) اللي
يطيبو في المرقة تاعها؟
أ) كريات تاع بطاطا مرحية
ب) كريات
تاع لحم مرحي مع الروز
ج) كريات مخدومين بالسميد، النعناع، الشحم والتوابل
د) كريات تاع فرماج مقلي
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: تيكربابين تتخدم
بكريات تاع سميد حرش يتخلطو مع الزيت، البصل، النعناع، ومرات الشحمة، ويطيبو مباشرة
في مرقة حمرا.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: الحريرة الغرباوية (تاع وهران وتلمسان) تختلف على شربة فريك في طريقة التحضير، واش
هي الحاجة لي يعقدوها بيها باش تجي ثقيلة؟
أ) الروز المكسر
ب) البطاطا المرحية
ج) الفول اليابس
د) التدويرة (خميرة الفرينة ولا
التشيشة)
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: الحريرة يعقدوها بـ 'التدويرة'، وهي
خليط تاع فرينة وما (ومرات يخلوها تقراص شوية) ويزيدولها حشيش وقصبر باش تخثار.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: الثريدة (ولا
المقطعة) طبق قسنطيني همة وشان، كيفاش يجي الشكل تاع العجينة ديالها؟
أ) خيوط طوال وخشاش
ب) مربعات صغار ورهاف
ج) دوائر كيما الكسرة
وتتفتت
د) حبات صغار كيما الكسكسي
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: الثريدة
تاع قسنطينة تجي عجينة رقيقة بزاف مقطعة مربعات صغار، تتفور وتتجمر في مرقة بيضا
ولا حمرا.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: المسفوف
هو نوع تاع طعام (كسكسي) وقتاش وكيفاش يتكل عادة في رمضان؟
أ) يتكل في السحور ناشف مع الجلبانة، الفول، ولا الزبيب واللبن
ب) يتكل في
الفطور بالمرقة الحمرا
ج) يتكل مور التراويح مع الشاي والمكسرات
د) يتكل
مع الشربة فريك بلاصة البوراك
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: المسفوف هو طعام
ناشف بلا مرقة، يتدهن مليح بالزبدة ولا زيت الزيتون، ويديرولو الجلبانة والفول ولا
الزبيب، ويتسحرو بيه مع اللبن.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: شخشوخة المسيلة معروفة بالبنة تاعها والحرورية، العجينة لي يخدموها
بيها كيفاش يسميوها؟
أ) الرقاق (ولا الفطير)
ب) المطلوع
ج) البغرير
د) الرخساس
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: شخشوخة المسيلة
(ولا بوسعادة) تندار بـ 'الرقاق' اللي هو عجينة رقيقة بزاف تطيب فوق الطاجين
وتتفتت.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: الكباب
الدزايري ماشي كيما تاع المشرق (لحم مشوي)، الكباب العاصمي عبارة عن واش؟
أ) شاورما في خبز سوري
ب) لحم مرحي مشوي في السفافد
ج) فريت (بطاطا مقلية) مجمرة في مرقة بيضا مع الدجاج، الحميصة، والمعدنوس
د) روز
مفور بالخضرة
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: الكباب العاصمي هو طبق يتكون من
بطاطا مقلية (فريت) تتجمر في مرقة بيضا مع الحميصة والدجاج ولا اللحم، ويترش
بالمعدنوس والقارص.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: البراج ولا المبرجة هي حلوى تقليدية نديروها باش نستقبلو فصل الربيع، من واش تتكون
أساسا؟
أ) فرينة ولوز وعسل
ب) عجينة تاع كاوكاو مقلية
ج) بسكويت محشي بالشوكولا
د) سميد مبطبط محشي بالغرس (عجينة التمر) ومطيب في
الطاجين
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: المبرجة ولا البراج تندار بالسميد
المبسس مليح بالزبدة ولا السمن، وتتحشى بطبقة تاع الغرس (التمر) وتطيب في
الطاجين.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: طاجين
الخوخ اسمو يخدع، لخاطر مفيش الخوخ! واش هما الحبات لي يشبهو للخوخ في هاد الطبق؟
أ) حبات قرنون معمرين بالكفتة
ب) حبات بيض مغليين ومقليين
ج) كريات تاع بطاطا مرحية محشية باللحم المرحي ومقلية
د) كريات تاع سميد
محشيين بالفرماج
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: طاجين الخوخ يندار بكريات تاع
لابيري (بطاطا) يتحشاو باللحم المرحي، ويتقلاو باش يديو لون ذهبي يشبه لحبة
الخوخ.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: زلابية
بوفاريك المشهورة في رمضان، باش تختلف على الزلابية العادية (الحمرا)؟
أ) مخدومة باللوز مرحي
ب) تجي طويلة وخشينة ولونها عسلي غامق (مارون)
ج) مالحة وماشي حلوة
د) تجي مدورة وصغيرة بزاف
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: زلابية بوفاريك تتميز بشكلها الطويل والخشين ولونها اللي يميل
للبني (العسلي)، وتجي مقرمشة ومعسلة مليح للقلب.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: المطلوع والرخساس أنواع تاع خبز، بصح
المطلوع كيفاش يطيب باش يجي طالع وخفيف؟
أ) يطيب في الكوشة تاع
تريسيتي
ب) يطيب فوق طاجين تاع طين ولا حديد بعدما يخمر مليح
ج) يتقلى في
الزيت
د) يتفور في الكسكاس
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: المطلوع (ولا
خبز الطاجين) فيه الخميرة، يخلوه يخمر مليح باش يجي طالع، ومبعد يطيبوه فوق
الطاجين.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: الرفيس
الزيراوي القسنطيني، وهو طبق حلو يحضروه في الأعراس، واش هو المكون لي يعطيلو البنة
واللون ديالو؟
أ) الروز المكسر
ب) الكاوكاو المحروق
ج) الشوكولا
د) الجوز المرحي والعسل
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: الرفيس
الزيراوي يتخدم بعجينة السميد اللي تطيب وتتفتت وتتفّور، ومبعد تتشرب بالعسل وتتخلط
بكمية مليحة تاع الجوز.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: قلب اللوز (ولا الشامية في الغرب) حلوة رمضانية بامتياز، واش هو السر
باش يجي طري ومعسل؟
أ) يعجنوه بالزيت برك
ب) يطيبوه في الما
يغلي
ج) يتشرب مليح بالشربات (الما زهر والسكر) وهو سخون غير يخرج من الكوشة
د) يحطوه في الفريجيدار قبل ما يطيب
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: سر قلب
اللوز هو الشربات، غير يخرج من الكوشة سخون، يشربوه بشربات باردة فيها الما زهر باش
يتنفخ ويجي طري ومعسل.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: العصبان طبق تقليدي نديروه بزاف في العيد الكبير، واش نعمرو لداخل
الكرشة (الجيب تاع الدوارة)؟
أ) الكبدة، الرية، اللحم المقطع،
الحمص، الروز، والتوابل
ب) الخضرة مخلطة برك
ج) الكسكسي والزبيب
د) الكفتة تاع الدجاج والفرماج
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: العصبان الدزايري
يعمرو فيه الدوارة المقطعة، الكبدة، الرية، الثوم، الحشيش، الحمص، وشوية روز مع
الدواوات باش يجي بنين.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: طاجين اللحم الحلو (اللحم لحلو) نديروه في أول يوم تاع رمضان باش يجي
العام حلو، واش هوما الفواكه الجافة الأساسية فيه؟
أ) الكاوكاو
واللوز
ب) التين الكرموس اليابس والتمر
ج) البنان والتفاح
د) العين
بقرة (البرقوق اليابس)، الزبيب، والمشمش اليابس
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: طاجين الحلو يندار بالعين بقرة (البرقوق اليابس)، الزبيب، المشماش، وشوية لحم،
ويتعسل بالسكر والما زهر والقرفة.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: بوزلوف هو راس الكبش، بعدما نشوطوه ونغسلوه، كيفاش يطيب
عادة باش يجي طري زبدة؟
أ) يتغلى في الما مع الرند والثوم والبصل
قبل ما يتجمر ولا يتحمر في الكوشة
ب) يتقلى ديراكت في الزيت
ج) يتشوى فوق
الجمر كيما راه
د) يتفور مع الطعام
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: البوزلوف لازم يتغلى مليح في الما مع الرند والثوم والملح باش يطيب ويطير منو
العظم، ومبعد يديرولو الدرسة ويطيبوه في الكوشة ولا في المرقة.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: المقروط عندو زوج أنواع
مشهورين، المقروط العاصمي يتقلى في الزيت، بصح مقروط الشرق (قسنطينة/سطيف) كيفاش
يطيب؟
أ) يتفور
ب) يطيب في الكوشة (مقروط الكوشة) في سنيوة
كبيرة
ج) يتقلى مرتين
د) يطيب في طاجين الطين
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: مقروط الكوشة هو الاختصاص تاع الشرق، يتستف في سنيوات كبار ويطيب
في الكوشة، ويجي يذوب في الفم.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: الطمينة (التقنتة) نديروها نهار يزيد مزيود جديد (النفاس) ولا في
المولد النبوي، من واش مخدومة؟
أ) فرينة مقلية وسكر
ب) لوز
مرحي وشوكولا
ج) روز مفور وحليب
د) سميد محمص، زبدة، وعسل
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: الطمينة الدزايرية الكلاسيكية تتخدم بالسميد المتوسط المحمص
مليح، ويتخلط وهو سخون مع الزبدة الذايبة والعسل، وتتزين بالقرفة.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: اللوبيا بالدرسة أكلة شتوية
بامتياز، واش هي التوابل اللي لازم تكون في الدرسة باش تعطيها ديك البنة القاوية؟
أ) القرفة والقرنفل
ب) السكنجبير والكركم
ج) الكمون،
الكروية، العكري (الفلفل الأحمر)، والثوم
د) الكاري وزريعة البسباس
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: الدرسة تاع اللوبيا لازم يكون فيها الثوم مهروس مع
العكري، الكمون (باش ينقص لياز تاع اللوبيا)، وممكن شوية كروية وفلفل حار.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: المعقودة طبق مرافق بزاف في
رمضان خاصة في الغرب، واش هي؟
أ) خبيزات ولا كريات تاع بطاطا
مغلية متبلة ومقلية
ب) خبزة تاع فرينة محشية
ج) نوع تاع بوراك بالديول
د) لحم مرحي مشوي في المقلا
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: المعقودة هي
كريات تاع بطاطا مغلية ومهروسة، يديرولها المعدنوس، الثوم، التوابل، البيض، ومرات
الفرماج، ويقلوها في الزيت.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: الحميس أكلة مقبلة (entrée) حاضرة بزاف في الأعراس، كيفاش تندار؟
أ) بصل وطوماطيش مقليين في المقلا مع البيض
ب) بطاطا وزرودية
مفورين ومرحيين
ج) فلفل وطوماطيش يتشواو فوق الطابونة، يتقطعو رقاق ويتخلطو مع
زيت الزيتون
د) فلفل أخضر مقطع خضر ومخلط مع الخل
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: الحميس الأصلي يندار بالفلفل (الحار والحلو) والطوماطيش والثوم
مشويين، يتقشرو ويتقطعو، ويديرولهم الملح وزيت الزيتون.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: الخفاف ولا السفنج هو نوع تاع معجنات
نديروه للقهوة، واش هو السر تاع الطياب ديالو باش يجي منبل وفارغ لداخل؟
أ) يطيبوه في الكوشة نار قليلة
ب) يفوروه قبل ما يقلوه
ج) يطيبوه في الما يغلي كيما لي باط
د) يقلوه في زوج مقلات، وحدة فيها شوية زيت
ووحدة فيها زيت غازر
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: السفنج العاصمي ولا
القبائلي يقلوه مرات بطريقة المقليتين باش يتنفخ ويدير النبايل (البابل)، ويجي خفيف
وفارغ من الداخل.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: شطيطحة مخ طبق خفيف وبنين يتوجد بالخف، واش يزيدولو مع اللخر باش يعقد المرقة؟
أ) البيض (ولايات يخبطو حبات بيض ويديروهم من الفوق)
ب) الفرينة
ج) المايزينة
د) الحمص المرحي
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: شطيطحة مخ تطيب بالخف في مرقة تاع درسة (ثوم وعكري)، وفي اللخر بزاف ناس يخبطو
حبات بيض ويرموهم من الفوق باش يعقدوها.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: حلوة التشاراك الدزايرية عندها شحال من نوع (مسكر،
العريان، مطلي)، الشكل تاعها منين مستوحى؟
أ) من شكل النجمة
ب) من شكل الهلال (نسبة للهلال العثماني/الإسلامي)
ج) من شكل حبة الخوخ
د) من شكل الوردة
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: التشاراك شكلو كيما الهلال،
وهاد الشكل قديم بزاف مستوحى من الهلال الإسلامي اللي كان في راية الدولة
العثمانية.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: الطعام
بالعصبان أكلة معروفة بزاف في دزاير وتعتبر طبق ثقيل وهمي، في أي منطقة مشهورين
بزاف يديروه كطبق تقليدي؟
أ) في جيجل
ب) في تمنراست
ج) في تندوف
د) في العاصمة والبليدة
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: الطعام
(الكسكسي) بالعصبان واللفت والحميصة من أشهر الأطباق العاصمية والبليدية، يديروه في
المرقة الحمرا.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: المحلبي هو ديسير (تحلية) عاصمية خفيفة تبرد على القلب في سهرات رمضان، من واش
يخدموه؟
أ) حليب، فلان، وبسكويت
ب) سميد، ما، وسكر
ج) حليب، روز مطحون (غبرة)، سكر، وما زهر
د) ياغورت وفواكه
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: المحلبي التقليدي يتخدم بغبرة الروز، يطيبوها في الحليب مع السكر
وتتعطر بالما زهر ولا الما ورد، وتتزين بالقرفة.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: الفريتة في عنابة ماشي هي البطاطا المقلية!
واش يقصدو بـ 'الفريتة' ولا البيتزا المقلية في الشرق الدزايري؟
أ) خضرة مخلطة مقلية
ب) شيبس تاع بطاطا
ج) حوت صغير مقلي
د) عجينة تاع
بيتزا محشية بالطوماطيش والفرماج تتقلى في الزيت
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: الفريتة العنابية ولا (البيتزا فريت) هي عجينة محشية بصوص طوماط، فرماج، ومرات
طون، تتقلى في الزيت كيما السفنج وتجي مقرمشة.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: القريوش حلوة جزائرية معسلة تقرمش ومورقة، واش هو الشكل
التقليدي لي يضفروه بيه؟
أ) شكل مثلث
ب) شكل سنبلة ولا ظفيرة
مخلطة
ج) شكل كعكة مدورة
د) شكل حبة تمر
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: القريوش يتضفر باليد باش يعطينا شكل يشبه للسنبلة (السبولة)، ومبعد
يتقلى ويتعسل ويترش بالجلجلان.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: التكتوكة (ولا الشكشوكة) أكلة صيفية ساهلة اقتصادية، واش هي القاعدة
تاع الخضرة لي فيها؟
أ) بصل، طوماطيش، وفلفل مقطعين ويطيبو مع
بعض
ب) زرودية ولفت
ج) بطاطا وقرعة
د) جلبانة وقرنون
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: الشكشوكة الكلاسيكية تندار بالبصل، الفلفل، والطوماطيش يطيبو
في زويته، ومرات يفقسو عليها البيض مع اللخر.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: القطايف في دزاير عندهم طابع سبيسيال، القطايف تاع
الكوشة (العاصمية) واش يديرو بين الطبقات تاع العجينة (الشعرة)؟
أ) كريم باتيسيير
ب) الشوكولا والكابوية
ج) عقدة تاع لوز، سكر، وقرفة
د) التمر والزبيب
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: القطايف العاصمية يحطو طبقة
تاع شعرة، وفوقها العقدة اللي مخدومة باللوز المرحي، السكر، والقرفة والما زهر،
ومزيدو يغطوها بالشعرة ويطيبوها.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: طاجين الزيتون من أشهر الأطباق الدزايرية في العرضات، واش هي الخضرة
اللي ترافق الزيتون عادة في هاد الطاجين؟
أ) الزرودية (الجزر)
المقطعة دوائر
ب) الباذنجان والقرعة
ج) البسباس واللفت
د) السبانخ
(السلق)
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: طاجين الزيتون يندار بزاف بالزرودية
(الجزر) المقطعة دوائر، مع الدجاج ولا اللحم، ومرات يزيدولو الشامبينيون (الفطر).
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: الدشيشة (شربة
الدشيشة) أكلة شعبية خاصة في الجنوب والغرب، واش هي المادة الأساسية اللي يخدمو
بيها الدشيشة؟
أ) الروز
ب) القمح ولا الشعير المطحون خشين
ج) العدس
د) الفرينة
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: الدشيشة هي حبوب
القمح ولا الشعير اللي تكون مرحية خشينة شوية، وتتدار شربة وتجي بنينة وحارة.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: البقلاوة الدزايرية
تحفة في الأعراس، واش هو القوام تاع العجينة ديالها (لاباط) قبل ما تطيب؟
أ) عجينة وحدة خشينة
ب) عجينة سايلة كيما لي كريب
ج) طبقات رقيقة بزاف (من 5 لـ 7 طبقات من التحت ومن الفوق) مدهونة بالسمن
د) عجينة مخدومة غير بالبيض
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: البقلاوة الدزايرية
تندار بطبقات رقيقة بزاف (عجينة مورقة)، يفتحوها بالماشينة ولا الحلال، ويدهنو
بيناتهم بالسمن، ويديرو الحشو في الوسط.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: المسمن (ولا المعارك) هو خبز رقيق مورق، واش يديرولو كي
يكونو يفتحو فيه باش يجي مورق وميلاصقش؟
أ) يدهنوه بالما زهر
ب) يرشوه بالخميرة
ج) يدهنوه بالبيض
د) يدهنوه بالزيت ويرشوه بشوية
سميد رطب بين الطويات
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: المعارك ولا المسمن كي
يحلو العجينة يدهنوها بالزيت ولا الزبدة ويرشو شوية سميد رطب باش الطبقات يتورقو
وميلسقوش في الطياب.
[Gastronomie Traditionnelle (المطبخ الجزائري)]
سؤال: شربة فريك هي سلطانة المايدة في رمضان في أغلب الولايات، واش هو 'الفريك'؟
أ) نوع تاع توابل حمرا حارة
ب) روز مصبوغ بالأخضر
ج) قمح
أخضر مشوي ومطحون
د) معكرونة رقيقة بزاف
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: الفريك هو القمح اللي يحصدوه وهو مازال أخضر، يشوطوه فوق النار، يخلوه ينشف ومبعد
يطحنوه، وهو اللي يعطي البنة والريحة للشربة.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: وشني هي أعلى قمة
جبلية في دزاير، وفي أي سلسلة جات؟
أ) شيليا في الأوراس
ب) لالة خديجة في جرجرة
ج) تاهات أتاكور في الهقار
د) الشريعة في الأطلس
البليدي
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: قمة تاهات أتاكور هي الأعلى في دزاير
بعلو يلحق لـ 2908 متر وجاية في جبال الهقار بتمنراست.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: واد الشلف هو أطول واد في دزاير (725 كم)،
وين يصب (يفرغ ماه)؟
أ) في البحر الأبيض المتوسط جيهة مستغانم
ب) في سد بني هارون
ج) في واد السومام
د) في البحر قراب من وهران
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: واد الشلف يقطع بزاف ولايات في الغرب والوسط ويصب
في البحر في منطقة الكرمة بمستغانم.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: الطاسيلي ناجر يعتبر من أكبر المتاحف المفتوحة في
العالم، واش معناها كلمة 'طاسيلي' باللغة التارقية؟
أ) جبل
النار
ب) هضبة الأنهار
ج) رمال الصحراء
د) بلاد العطش
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: طاسيلي ناجر معناها هضبة الأنهار، لأنو بكري في العصر الحجري
كانت المنطقة خضرا وفيها وديان تجري.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: شحال تقدر المسافة في الطريق بين دزاير العاصمة وتمنراست
في أقصى الجنوب؟
أ) حوالي 800 كم
ب) حوالي 1200 كم
ج) حوالي 1500 كم
د) حوالي 2000 كم
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: المسافة
البرية (بالطريق) بين العاصمة وتمنراست تلحق لحوالي 1900 حتى لـ 2000 كم.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: واش هي أخفض نقطة (تحت مستوى
سطح البحر) في التضاريس تاع دزاير؟
أ) سبخة وهران
ب) شط
الشرقي
ج) شط ملغيغ
د) شط الحضنة
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: شط
ملغيغ جاي بين بسكرة والوادي، وهو أخفض نقطة في دزاير بـ حوالي 40 متر تحت مستوى
البحر.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: قمة 'أسكرام'
(Assekrem) في الهقار معروفة عالميا وتجيب السياح، باش تتميز؟
أ) أعلى قمة في إفريقيا
ب) فيها واحد من أجمل مناظر شروق وغروب الشمس في
العالم
ج) فيها أكبر نهر تحت الأرض
د) مكان غني بالألماس
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: الأسكرام مشهورة بمنظر الشروق والغروب الساحر، وفيها الكنيسة
القديمة تاع شارل دو فوكو.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: شكون هي المنطقة ولا الولاية اللي تسجل أكبر نسبة تاع أمطار في العام
في دزاير؟
أ) جيجل (المرتفعات ديالها)
ب) تيزي وزو
ج) عنابة
د) العاصمة
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: منطقة جيجل، وخاصة جبال
زيايمة منصورية، تتلقى أكبر كمية تاع أمطار في دزاير تفوت 1200 ملم سنويا.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: واد الصومام يصب في البحر في
بجاية، بصح منين يبدا (المنبع ديالو)؟
أ) من جبال البابور
ب) من الهضاب العليا
ج) من جبال الأوراس
د) من التقاء واد الساحل (البويرة)
وواد بوسلام (سطيف)
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: واد الصومام يتشكل في أقبو
من تلاقي واد الساحل اللي يجي من البويرة وواد بوسلام اللي يجي من سطيف.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: شكون هو الواد الكبير اللي
يمر ويصب في مدينة عنابة؟
أ) واد الشلف
ب) واد يسر
ج) واد السيبوس
د) واد تافنة
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: واد سيبوس هو
ثاني أطول واد في دزاير ويصب في البحر الأبيض المتوسط جيهة عنابة.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: واش من واد اللي يمر على
قسنطينة ويقسمها، وشكل الخنادق (Gorges) المشهورة ديالها؟
أ) واد
الرمال
ب) واد مجردة
ج) واد زهور
د) واد السيبوس
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: واد الرمال هو اللي حفر الصخور تاع قسنطينة على مر الزمان وشكل
الخنادق العميقة اللي بنيت عليها الجسور المعلقة.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: غار بومعزة (Ghar Boumâaza) يعتبر من أكبر
الشبكات تاع المغارات تحت الأرض في دزاير، وين جاي؟
أ) في بجاية
(أوقاس)
ب) في تلمسان (سبدو/تافنة)
ج) في قالمة (حمام المسخوطين)
د) في العاصمة (حامة)
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: غار بومعزة جاي في ولاية
تلمسان وهو المنبع الرئيسي لـ واد تافنة المشهور.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: منطقة 'تنزروفت' (Tanezrouft) في الصحراء
الدزايرية معروفة بالظروف القاسية ديالها، واش يسميوها محليا؟
أ) بلاد الذهب
ب) جنة الصحراء
ج) بلاد العطش
د) هضبة الجنون
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: يسميوها 'بلاد العطش' لانو منطقة قاحلة بزاف،
مسطحة، ومافيهاش الماء ولا المعالم باش الواحد يوجه روحو.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: واد مجردة هو واد كبير ومعروف، بصح واش هي
الميزة الجغرافية ديالو؟
أ) يصب في شط ملغيغ
ب) ينبع من تونس
ويصب في دزاير
ج) يفرغ في واد الشلف
د) ينبع من الشرق الدزايري ويصب في
تونس
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: واد مجردة المنبع ديالو جاي في سوق أهراس
في دزاير، ويكمل الجريان ديالو حتى يصب في خليج تونس.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: شحال يبلغ طول الساحل الدزايري (الشريط
الساحلي) حسب القياسات الرسمية الجديدة؟
أ) 1200 كم
ب) 1622
كم
ج) 1400 كم
د) 2000 كم
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: حسب آخر
دراسة رسمية دقيقة، طول الساحل الدزايري هو 1622 كم (بكري كانو يقولو 1200 كم كقياس
تقريبي في الكتب القديمة).
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: العرق الكبير الغربي هو بحر تاع رمل واسع، واش من مدينة واحة مشهورة
جات فيه وتتسمى 'الجوهرة الحمراء'؟
أ) تيميمون
ب) ورقلة
ج) الوادي
د) جانت
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: تيميمون جاية في
منطقة قورارة وتطل على العرق الكبير الغربي، ومشهورة بالبنيان ديالها بالطين
الأحمر.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: جبال
'الونشريس' (Ouarsenis) من أهم تضاريس الأطلس التلي، واش من ولاية تتركز فيها أعلى
قمة (سيدي عمار)؟
أ) تلمسان
ب) تيسمسيلت
ج) سعيدة
د) البيض
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: جبال الونشريس جاية أساسا بين
تيسمسيلت والشلف، وأعلى قمة فيها هي سيدي عمار (1985 م) في تيسمسيلت.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: قمة 'لالة خديجة' هي أعلى قمة
في جرجرة (2308 م)، على شكون سماوها حسب الثقافة المحلية؟
أ) زوجة
الرسول (ص)
ب) لالة فاطمة نسومر
ج) مرا صالحة ومجاهدة من المنطقة
د) أميرة عثمانية عاشت في بجاية
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: سميت على لالة
خديجة، وهي امرأة صالحة من المنطقة (حسب الأسطورة) كانت معروفة بالتقوى والعلم
والتعبد في الجبل.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: شط الحضنة هو منطقة رطبة كبيرة وين تتلم المياه، في أي ولاية يطيح الأغلبية
ديالو؟
أ) الجلفة
ب) باتنة
ج) سطيف
د) المسيلة
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: شط الحضنة جاي في منخفض الحضنة، والأغلبية تاع
المساحة ديالو تابعة إداريا لولاية المسيلة، وجزء صغير في باتنة.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: جبال جرجرة اللي مشهورة
بالثلوج ديالها، تنتمي لأي سلسلة جبلية كبرى؟
أ) الأطلس التلي
ب) الأطلس الصحراوي
ج) جبال الهقار
د) سلسلة القصور
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: جبال جرجرة هي جزء مهم من سلسلة الأطلس التلي اللي تمتد على طول
الشمال الدزايري قراب من البحر.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: هضبة 'تادمايت' (Plateau de Tademaït) اللي تفصل بين العرق الغربي
والشرقي في الصحراء، باش تتميز؟
أ) معمرة بغابات النخيل
الطبيعية
ب) مغطية بالحجر الكحل (صحراء حجرية / رق)
ج) فيها أكبر بحيرة
تاع ماء حلو
د) رمالها بيضا كي الثلج
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: تادمايت هي هضبة صخرية (رق) كبيرة جاية في وسط الصحراء الدزايرية، وتتميز بالصخور
ديالها الكحلة.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: واش
من واد اللي المنبع ديالو جاي في جبال تلمسان ويفوت على مغنية ويصب في عين
تموشنت؟
أ) واد الحراش
ب) واد الشلف
ج) واد تافنة
د) واد مينا
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: واد تافنة ينبع من جبال تلمسان
(غار بومعزة) ويصب في شاطئ رشقون بولاية عين تموشنت.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: جبل عيسى (Djebel Aissa) اللي فيه حظيرة
وطنية تحمي الحيوانات والنباتات النادرة، في أي سلسلة جبلية جاي؟
أ) جبال عمور في الأغواط
ب) جبال أولاد نايل في الجلفة
ج) جبال
البابور في سطيف
د) جبال القصور في النعامة
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: جبل عيسى هو أعلى قمة في جبال القصور (الأطلس الصحراوي الغربي) وجاي في ولاية
النعامة بـ 2236 متر.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: شحال هي المساحة الإجمالية تاع دزاير اللي تخليها أكبر بلاد في إفريقيا والعالم
العربي؟
أ) 2,381,741 كم مربع
ب) 1.5 مليون كم مربع
ج) 2.1 مليون كم مربع
د) 2.7 مليون كم مربع
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: المساحة الرسمية للجزائر هي 2 مليون و 381 ألف و 741 كيلومتر مربع.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: صخور جبال الهقار (Ahaggar)
في تمنراست، اللي تعطيها هذاك المنظر الواعر، من واش متكونة في الغالب؟
أ) صخور كلسية تذوب بالما
ب) صخور بركانية قديمة (البازلت
والغرانيت)
ج) صخور رملية هشيشة
د) طين وجبس
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: الهقار هو سلسلة جبلية تشكلت من براكين قديمة بزاف، على بيها تلقى
الصخور البركانية الكحلة كيما البازلت.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: شط الشرقي هو من أكبر الشطوط في دزاير ويحتوي على تنوع
بيئي كبير، وين جاي بالضبط؟
أ) في الصحراء بين أدرار وتيميمون
ب) في الشرق جيهة تبسة
ج) في الهضاب العليا الغربية (سعيدة، البيض)
د) في العاصمة
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: شط الشرقي جاي في الهضاب العليا في
الغرب الدزايري، ويمتد على ولايات كيما سعيدة، البيض والنعامة.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: مدينة جانت (Djanet) اللي
جاية في الجنوب الشرقي، واش من حظيرة وطنية مشهورة تابعة ليها؟
أ) حظيرة الهقار
ب) حظيرة بلزمة
ج) حظيرة ثنية الحد
د) حظيرة الطاسيلي
ناجر
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: جانت هي العاصمة السياحية للطاسيلي، ومنها
ينطلقو السياح باش يكتشفو حظيرة الطاسيلي ناجر.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: 'الأطلس الصحراوي' متكون من عدة سلاسل جبلية، شكون هي
الترتيبة الصحيحة من الغرب للشرق؟
أ) جبال القصور، جبال عمور،
جبال أولاد نايل
ب) جرجرة، البابور، الإيدوغ
ج) الونشريس، الظهرة،
الشريعة
د) الهقار، الطاسيلي، تيديكلت
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: الأطلس الصحراوي يبدا من الغرب بجبال القصور (النعامة)، ومبعد جبال عمور
(الأغواط)، ومبعد جبال أولاد نايل (الجلفة) وصولا للأوراس.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: واش من شجرة نادرة اللي تنبت غير في جبال
البابور (بين سطيف وجيجل) في دزاير وماكاش منها في حتى بلاصة أخرى في العالم؟
أ) الأرز الأطلسي
ب) الشوح النومي (Sapin de Numidie)
ج) البلوط الفليني
د) الصنوبر الحلبي
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: شجرة
الشوح النوميدي هي نوع مستوطن (Endémique) ينبت غير في قمة جبال البابور في
دزاير.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: واد الساورة
اللي يجوز على بني عباس في الصحراء ويعطي الحياة للواحات، كيفاش يتشكل؟
أ) من ذوبان الثلج تاع الأطلس التلي
ب) من مياه البحر اللي
تدخل للصحراء
ج) من التقاء واد قير وواد زوزفانة في إيقلي
د) من واد
مجردة
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: واد الساورة يتكون في منطقة إيقلي (ولاية
بشار) وين يتلاقى واد قير (اللي يجي من المغرب) مع واد زوزفانة.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: مناخيا وحسب الجغرافيين، شحال
من فصل كاين في قلب الصحراء الدزايرية الكبرى؟
أ) 4 فصول كيما
الشمال
ب) 3 فصول
ج) فصل واحد بارد
د) فصلين: صيف طويل حار وشتا
قصيرة باردة
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: المناخ الصحراوي الجاف يتميز بوجود
فصلين أساسيين: صيف طويل سخون وجاف، وشتا قصيرة تكون باردة بزاف في الليل.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: عين قزام (In Guezzam) هي
أقصى نقطة في الحدود الجنوبية تاع دزاير، مع شكون عندنا حدود تما؟
أ) النيجر
ب) مالي
ج) ليبيا
د) موريتانيا
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: عين قزام هي ولاية حدودية في أقصى الجنوب وتعتبر المعبر الحدودي
الرئيسي بين دزاير والنيجر.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: منطقة 'القل' (Collo) في سكيكدة معروفة بالمناخ الغابي ديالها، واش
يميزها جغرافيا؟
أ) جاية في وسط الصحراء
ب) شبه جزيرة
(Presqu'île) محاطة بغابات كثيفة تاع البلوط
ج) جاية في قمة جبل الشريعة
د) أخفض نقطة في الشرق الدزايري
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: القل هي شبه
جزيرة جبلية تطل على البحر، ومعروفة بالغابات الكثيفة تاع البلوط الفليني والمناخ
الرطب.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: واش من ولاية
اللي تعتبر العاصمة تاع منطقة الميزاب (Vallée du M'zab) اللي مبنية فوق هضبة
شبكة؟
أ) ورقلة
ب) الأغواط
ج) غرداية
د) إيليزي
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: وادي ميزاب جاي في ولاية غرداية، ويضم 5 قصور
تاريخية مصنفة في التراث العالمي لليونسكو.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: ولاية تندوف جاية في أقصى الغرب الدزايري، مع شحال من
دولة تشترك في الحدود؟
أ) دولة وحدة
ب) زوج دول
ج) أربعة دول
د) ثلاثة دول (المغرب، الصحراء الغربية، موريتانيا)
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: تندوف موقعها استراتيجي وعندها حدود مع 3 دول في الغرب
والجنوب الغربي: المغرب، الصحراء الغربية، وموريتانيا.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: الجيولوجيا تاع 'الهضاب العليا' تتميز بوجود
'السبخات' كيما سبخة وهران، واش هي السبخة؟
أ) بحيرة مالحة تتشكل
في الشتا وتنشف في الصيف وتخلي الملح
ب) جبل بركاني خامد
ج) غابة تاع
نخيل
د) بير تاع بترول
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: السبخة هي حوض مائي
مغلق تتجمع فيه مياه الأمطار والوديان، وبسبب التبخر في الصيف يبقى غير الملح.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: جبل 'الإيدوغ' (Massif
de l'Edough) اللي معروف بالغابات الكثيفة ديالو واش من مدينة ساحلية يطل عليها؟
أ) سكيكدة
ب) عنابة
ج) الطارف
د) جيجل
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: جبل الإيدوغ جاي في ولاية عنابة ويطل على البحر، ويعتبر الرئة
الخضراء تاع المدينة (كيما منطقة سرايدي).
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: منطقة 'سيفار' (Séfar) في الطاسيلي يسميوها أكبر مدينة
كهفية في العالم، واش تلقى فيها كنز تاريخي؟
أ) ذهب وألماس مخبي
ب) قصور عثمانية قديمة
ج) آلاف النقوش والرسومات الصخرية اللي تحكي على
العصر الحجري
د) أكبر بحيرة تحت الأرض في إفريقيا
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: سيفار هي مدينة تاع حجر فيها غابات صخرية (Forêts de pierres)
وآلاف الرسومات تاع حيوانات وبشر من آلاف السنين.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: واد يسر، اللي يبدا من المدية والبويرة
ويفوت على الأخضرية، وين يفرغ ماه (المصب)؟
أ) في واد الشلف
ب) في سد بني هارون
ج) في شط الحضنة
د) في البحر في ولاية بومرداس
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: واد يسر يكمل الجريان ديالو للشمال ويصب في البحر
الأبيض المتوسط في منطقة يسر بـ ولاية بومرداس.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: وشني هي الحظيرة الوطنية اللي تتسمى 'رئة العاصمة' وجاية
في الأطلس البليدي وتتميز بغابات الأرز والثلوج في الشتا؟
أ) حظيرة الشريعة
ب) حظيرة ثنية الحد
ج) حظيرة تلمسان
د) حظيرة
قورايا
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: حظيرة الشريعة الوطنية جاية فوق مدينة
البليدة، وهي أقرب محطة ثلجية للعاصمة ومعروفة بشجر الأرز الأطلسي.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: واد ميزاب (Oued M'zab) هو
واد صحراوي، كيفاش يكون الجريان تاع الماء ديالو في العام؟
أ) يجري ديما وما ينشفش طول العام
ب) يجري غير خطرة كل شحال من عام كي تصب الشتا
القاوية (يجيب واد)
ج) يجري غير في الصيف من ذوبان الثلوج
د) ماء مالح ما
يتشربش وما يخدمش الواحات
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: في الصحراء، الوديان
جافة، وواد ميزاب يسيل غير نادرا كي تطيح أمطار طوفانية، وهاداك الماء يخزنوه في
السدود والآبار التقليدية.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: جبال الظهرة (Dahra) تمتد على الساحل الغربي لدزاير، واش من ولايات
تفوت عليها أساسا؟
أ) بجاية وجيجل
ب) وهران وتلمسان
ج) مستغانم، الشلف، وتيبازة
د) العاصمة وبومرداس
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: سلسلة الظهرة جاية في الغرب والوسط، تطل على البحر وتفوت على
ولايات مستغانم، الشلف (تنس)، تيبازة (شرشال).
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: سد بني هارون هو أكبر سد في دزاير وإفريقيا من حيث بعض
الخصائص، على واش من واد تبنى في ولاية ميلة؟
أ) واد الشلف
ب) واد مجردة
ج) واد الساورة
د) واد الرمال (واد الكبير)
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: سد بني هارون تبنى في ميلة على مستوى واد الكبير اللي هو الامتداد
تاع واد الرمال بعد ما يجوز على قسنطينة.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: المسافة الجوية (بخط مستقيم) من أقصى الشرق (الطارف)
لأقصى الغرب (تندوف) شحال تفوت تقريبا؟
أ) حوالي 1800 حتى 2000
كم
ب) حوالي 500 كم
ج) حوالي 1000 كم
د) حوالي 4000 كم
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: المسافة الجوية من الحدود الشرقية للغربية في أقصى نقطة تلحق
لحوالي 1800-2000 كم، واش يوضح شساعة دزاير.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: 'تيكجدة' (Tikjda) محطة سياحية شابة بزاف وتجيها الغاشي
للثلج، في أي جبال جاية؟
أ) الأوراس
ب) جرجرة (ولاية
البويرة)
ج) الهقار
د) الونشريس
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: تيكجدة جاية على علو يفوت 1400 متر في جبال جرجرة وتابعة إداريا لولاية البويرة.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: جبل 'شنوة' (Chenoua)
اللي يطل على البحر ويخلق منظر روعة وكاين حكايات شعبية تشبهو للمرا الراقدة، وين
جاي؟
أ) بجاية
ب) عين تموشنت
ج) تيبازة
د) بومرداس
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: جبل شنوة جاي في تيبازة غرب العاصمة،
ويعانق البحر الأبيض المتوسط مشكلا واحد من أجمل الخلجان في دزاير.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: شرفات غوفي (Balcons de
Ghoufi) في الأوراس، واش من واد اللي حفر دوك الخنادق العميقة وخلى المنظر هكاك؟
أ) واد الشلف
ب) واد الساورة
ج) واد الصومام
د) واد
الأبيض (Oued El Abiod)
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: واد الأبيض هو اللي شق
الصخور في منطقة الأوراس (باتنة) وشكل هذا المنظر الطبيعي الخلاب تاع شرفات غوفي.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: الريح السخون والجاف
اللي يجينا من الصحراء للشمال في الصيف ونسميوه 'الشهيلي'، واش هو الاسم العلمي ولا
العالمي ديالو؟
أ) السيروكو (Sirocco)
ب) الميسترال
ج) الترامونتانا
د) الخماسين
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: الشهيلي هو
التسمية المحلية لرياح السيروكو اللي تهب من الصحراء الكبرى نحو حوض البحر الأبيض
المتوسط.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: دزاير
عندها حدود مع 7 بلدان، شكون هو البلد اللي عندنا معاه أقصر شريط حدودي؟
أ) تونس
ب) الصحراء الغربية
ج) موريتانيا
د) النيجر
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: أقصر حدود برية للجزائر هي مع الصحراء
الغربية بمسافة حوالي 42 كيلومتر فقط.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: جبال الأوراس معروفة بتاريخها ووعورتها، وشني هي أعلى
قمة فيها اللي طيح فيها الثلج؟
أ) جبل عيسى
ب) لالة خديجة
ج) رأس شيليا (جبل كلثوم)
د) تاهات
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: قمة
شيليا (أو رأس كلثوم) هي أعلى قمة في الأوراس وجاية في ولاية خنشلة بعلو 2328
متر.
[Géographie Physique & Climat]
سؤال: واد الشلف
الطويل بزاف، المنبع الأصلي ديالو منين يبدا قبل ما يتبدل اسمو؟
أ) من جبال جرجرة
ب) من الهقار
ج) من جبال الظهرة
د) من جبال عمور في
الأغواط (أفلو)
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: واد الشلف يبدا من جبال عمور
جيهة أفلو (ولاية الأغواط) ويتسمى في الأول واد الطويل قبل ما يكبر ويتسمى الشلف.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: الكاراكو العاصمي معروف
بالخدمة تاعو الثقيلة والهمة، واش هو نوع الطرز التقليدي اللي يخدموه بيه عادة فوق
القطيفة؟
أ) الطرز الحسابي القبائلي
ب) الراندة المغربية
ج) غرزة الحساب والشبيكة
د) الفتلة والمجبود بخيط الذهب ولا الشعرة
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: الكاراكو الأصلي يتطرز بالفتلة ولا المجبود،
ويستعملو فيه خيط الذهب (الشعرة) باش يجي ثقيل ويبرق، وهو رمز للهمة العاصمية.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: البلوزة مشهورة في
وهران، بصح كاين نوع غالي وهمي يعيطولو 'بلوزة المنسوج'، وين يتخدم هاد القماش
خصيصا في الدزاير؟
أ) في قسنطينة
ب) في تلمسان
ج) في
غرداية
د) في العاصمة
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: قماش 'المنسوج' يتخدم
في المنسج التقليدي التلمساني، ويكون مخدوم بالحرير وخيوط الذهب، وتلبسو العروسة في
الغرب.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: حلي 'خيط
الروح' (ولا الزروف) ولا مشهور بزاف، واش هو بالضبط وكيفاش تلبسو المرا
الدزايرية؟
أ) حلي تاع ذهب ينحط في الجبهة ولا يتربط في الرقبة
ب) حزام تاع قماش يخيطو بيه القندورة
ج) سلسلة تاع رجل (خلخال) تلبسها
العروسة
د) خيط يربطو بيه الحايك باش ما يطيرش
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: خيط الروح هو مجوهر عاصمي أصيل مصنوع من الذهب والماس ولا الأحجار
الكريمة، ينحط في الجبهة مع محرمة الفتول ولا في الرقبة.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: الملاية اللي يلبسوها نسا الشرق (كيما
قسنطينة وقالمة) تجي كحلة، علاش ختارو اللون الكحل حسب الرواية الشعبية؟
أ) باش يضرقو مليح من شمس الصيف
ب) هكاك جابوها العثمانيين من
تركيا
ج) حزنا على مقتل صالح باي اللي كان محبوب عندهم
د) لأنو اللون
الكحل كان رخيص في هذاك الوقت
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: الأسطورة تقول بلي
النسا لبسو الملاية الكحلة حزنا على صالح باي، حاكم قسنطينة اللي قتلوه غدرا، وبقات
عادة في الشرق.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: مجوهرات منطقة 'بني يني' في تيزي وزو مشهورة عالميا، واش هي المواد الأساسية اللي
تتخدم بيها هاد الحلي؟
أ) الذهب الخالص والياقوت
ب) النحاس
المطروق والزجاج الملون
ج) الحديد والخشب المنقوش
د) الفضة، المينا
الملونة (L'émail)، والمرجان الأحمر
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: حلي آث يني
يتميز بخدمة الفضة مع ألوان المينا (الأصفر، الأخضر، الأزرق) وحبات المرجان الحر
اللي يجيبوه من القالة.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: القشابية تاع مسعد (ولاية الجلفة) غالية ومطلوبة بزاف في الشتا، واش
هو المكون الأصلي اللي تتخدم بيه باش تكون دافية وخفيفة؟
أ) صوف
الغنم الكحل
ب) وبر الجمل (الزغبة تاع الجمل الصغير)
ج) قطن حر مستورد
د) خيوط الحرير والكتان
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: أحسن قشابية هي
القشابية الوبرية، تتخدم بوبر الجمل (خاصة الصغير) على بيها تجي دافية بزاف وخفيفة
في اللبسة وغالية في السومة.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: القندورة القسنطينية (قندورة الفرقاني) لباس أميري، واش هو القماش
الأساسي اللي تتطرز فوقو بخيوط الذهب؟
أ) الساتان الرطب
ب) قماش الشرب زداف
ج) القطيفة (Le velours) الغامقة كيما العنابي ولا الكحل
د) الحرير الشفاف (الموسلين)
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: قندورة الفرقاني
تتخدم أساسا على القطيفة الحرة الثقيلة (غالبا العنابية، الكحلة، ولا الخضرا) باش
يجي فوقها الطرز تاع المجبود واقف.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: في العاصمة، كاين نوع تاع حايك غالي تلبسو المرا كي تكون خارجة
للمناسبات، واش يعيطولو؟
أ) حايك المرمة
ب) حايك بوعوينة
ج) الملاية
د) اللحاف الصحراوي
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: حايك
المرمة يتخدم بالحرير وفيه خطوط رقيقة بياض في بياض، وتلبسو المرا العاصمية مع
العجار لبيض المطروز.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: عقد 'السخاب' هو من أقدم الحلي في الشرق والهضاب، ريحتو شابة بزاف، من واش يخدمو
الحبات الكوحل ديالو؟
أ) من حجر الأونيكس الكحل
ب) من عجينة
مخدومة بالمسك، العنبر، القرنفل وعطور يابسة
ج) من البلاستيك المعطر
د) من الفضة الكحلة المؤكسدة
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: السخاب يتخدم بعجينة
تقليدية فيها المسك والعنبر والقرنفل، يشكلوها حبات صغار ويخلوها تيبس، وتبقى
ريحتها فايحة سنين.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: زربية غرداية (الزربية الميزابية) معروفة بالدقة تاعها، واش هي الزواقة (الزخرفة)
اللي تميزها؟
أ) رسومات تاع جمال ونخل بشكل واقعي
ب) أزهار
وورود كيما الزرابا الإيرانية
ج) أشكال هندسية ورموز تعبر عن الحياة اليومية
والدين كيما المشط والمفتاح
د) تجي لون واحد سامبل بلا حتى رسمة
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: الزربية الميزابية تعتمد بزاف على الأشكال الهندسية والرموز
الأمازيغية والإسلامية، وكل رمز عندو معنى في الحياة تاع الأسرة.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: زربية 'بابار' تعتبر من أجمل
الزرابا في الدزاير، لأي ولاية تابعة منطقة بابار اللي تتخدم فيها هاد الزربية؟
أ) تلمسان
ب) تيزي وزو
ج) أدرار
د) خنشلة
(الأوراس)
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: زربية بابار أصلها من ولاية خنشلة في
الأوراس، وتتميز بالألوان الطبيعية ورسوماتها اللي تمثل التراث الشاوي.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: الشدة التلمسانية فيها بزاف
قطع، واش هو 'العبـروق' اللي يتلبس معاها؟
أ) قماش ولا خمار رقيق
يتربط فوق الشاشية ويهبط على الكتاف
ب) القفطان التحتاني اللي يجي تحت
البلوزة
ج) الحزام تاع الذهب اللي يجي في الخصر
د) العقد تاع اللؤلؤ اللي
يجي في الصدر
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: العبروق هو خمار شفاف ومطروز يتربط
فوق الشاشية السلطانية في راس العروسة التلمسانية، ويهبط على كتافها.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: الجبة القبائلية ديما تترافق
مع قطعة قماش تتلوا على الخصر باش تعطيها شكل شباب وتحميها في الشغل، واش اسمها؟
أ) اللحاف
ب) المحرمة
ج) الفوطة
د) البنوار
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: الفوطة هي قطعة قماش مخططة (غالبا بالأصفر والأحمر
والكحل) تلبسها المرا القبائلية فوق الجبة وتتربط في الحزام.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: الحلي الشاوي يختلف شوية على
الحلي القبائلي، واش هي الحاجة اللي غالبا ما نلقاوهاش في مجوهرات الأوراس؟
أ) السلاسل تاع الفضة
ب) المينا الملونة (L'émail) بالأخضر
والأصفر والأزرق
ج) النقش على الفضة
د) العملات الفضية (الدورو)
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: الحلي الشاوي يعتمد أساسا على الفضة الصافية
(البيضا) والمنقوشة مع المرجان، وما يستعملوش فيه المينا الملونة كيما في منطقة بني
يني.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: السروال اللي
تلبسو العاصمية مع الكاراكو يجي عريض ومفتوح من التحت على الجنب، واش يعيطولو؟
أ) سروال مدور
ب) سروال قندريسي
ج) سروال لوبيا
د) سروال الشلقة
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: سروال الشلقة يجي عريض وفيه فتحة
(شلقة) في الأسفل من الجيهتين، ويبين الخلخال تاع العروسة، عكس السروال المدور اللي
يجي مزموم.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: كاين لباس
تقليدي اسمو 'الشميسة' (Chemsa)، يتميز برسومات تاع شموس ومطرز بالسمسم، من أي
منطقة أصلو؟
أ) جيجل
ب) وهران
ج) ورقلة
د) تبسة
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: الشميسة الجيجلية هي فستان تقليدي يتطرز بالسمسم
والعقاش على شكل شموس صغار، وهو لباس خاص بنسا منطقة جيجل.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: البنوار السطايفي لباس خفيف وشباب، واش هو
القماش السبيسيال اللي لازم يتفصل بيه البنوار الأصلي؟
أ) القطيفة
تاع الهواء
ب) قماش الحرير الخالص
ج) قماش شرب زداف (Charb Zdaf) اللي
يجي مورد
د) الكتان الخشين
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: البنوار
السطايفي يتخيط بقماش يعيطولو 'شرب زداف'، يجي خفيف، شفاف شوية، ومطبوع بالورد،
ويتزين بالسفيفة في الصدر.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: التوارق عندهم حلي فضي مشهور بزاف يلبسوه كقلادة وعندول معاني كبيرة،
واش يسميوه؟
أ) كرافاش بولحية
ب) صليب أغاديس (أو صليب
الجنوب / Croix du Sud)
ج) خيط الروح التارقي
د) الخلال الفضي
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: صليب الجنوب (Croix d'Agadez / Croix du Sud) هو من
أشهر الحلي عند التوارق، يتخدم بالفضة ويرمز للاتجاهات الأربعة في الصحرا.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: صناعة الفخار النسوي اللي
يتميز بالزخرفة الهندسية الأمازيغية مشهور بزاف في تيزي وزو، وشكون هي المنطقة اللي
معروفة بيه؟
أ) بني يني
ب) بجاية المركز
ج) عزازقة
د) واضية ومعاتقة
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: منطقة معاتقة وواضية في
تيزي وزو معروفة عالميا بصناعة الفخار الملون بالأحمر والأسود، ويديرو عليه مهرجان
وطني كل عام.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: الشدة
التلمسانية هي أول لباس جزائري يتصنف في التراث العالمي لليونسكو، في أي عام تم هذا
التصنيف؟
أ) 2012
ب) 1999
ج) 2005
د) 2018
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: اليونسكو صنفت الشدة التلمسانية ضمن التراث الثقافي
غير المادي للبشرية في سنة 2012 بفضل الجهود لحمايتها كزي يعكس تاريخ المنطقة.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: البرنوس الدزايري فيه
أنواع، بصح 'البرنوس الكحل ولا البني الغامق' المصنوع من الصوف الخشين بأي منطقة
مرتبط بزاف؟
أ) قصبة العاصمة
ب) تندوف وأدرار
ج) منطقة
الأوراس والهضاب العليا (الشاوية)
د) تلمسان وندرومة
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: البرنوس البني ولا الكحل (الوبري ولا تاع الصوف) مرتبط بزاف بالرجل
الأوراسي والنايلي في الهضاب العليا لمقاومة برد الجبال.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: العاصمية كي تلبس الحايك دير معاه قطعة قماش
رقيقة تغطي بيها النص التحتاني تاع وجهها، واش اسمها؟
أ) النقاب
الخليجي
ب) العجار
ج) البنيقة
د) اللثام التارقي
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: العجار هو قطعة قماش مثلثة تكون مطروزة بالشبيكة، تلبسها المرا
العاصمية مع الحايك باش تغطي وجهها وتخلي غير عينيها يبانو.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: صناعة النحاس (La dinanderie) فن أصيل في
الدزاير، شكون هما المدينتين اللي يعتبرو العاصمة تاع هاد الحرفة؟
أ) تيزي وزو وبجاية
ب) غرداية وتيميمون
ج) باتنة وبسكرة
د) قسنطينة (حي النحاسين) والعاصمة (القصبة)
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: فن
النحاسين مزدهر بزاف في قسنطينة (سوق النحاسين) والعاصمة في القصبة، وين يخدمو
السنيوات، المهارس، والقطارات تاع الما زهر.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: البنيقة هي قطعة تاع قماش تقليدية مطروزة بخيوط الحرير
ولا الذهب، فاش كانوا يستعملوها النسا بكري؟
أ) يغطيو بيها
المايدة تاع القهوة
ب) يتغطاو بيها في الشتا باش تدفيهم
ج) تلبسها
العروسة وتنشف بيها شعرها كي تخرج من الحمام
د) تتربط في الخصر كيما الفوطة
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: البنيقة هي فوطة تقليدية فاخرة، تلبسها العروسة ولا
المرا العاصمية فوق راسها باش تنشف شعرها بعد الحمام وتزيدها همة وشان.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: الغليلة (El Ghlila) هي لباس
أصيل، واش تمثل في تاريخ اللباس الجزائري؟
أ) هي اللباس العاصمي
القديم اللي تطور منو الكاراكو مبعد
ب) نوع تاع حذاء تقليدي يلبسوه في الغرب
ج) قندورة قبائلية خاصة بالعجايز
د) غطا تاع راس يلبسوه الرجال في الشرق
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: الغليلة هي سترة عاصمية قديمة مطروزة، كانت تتلبس
في العهد العثماني، ومنها استوحاو النسا وفصلو الكاراكو اللي ولا هو اللباس
الرسمي.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: في المجوهرات
الجزائرية وخاصة في تلمسان، كاين عقد ذهبي معروف اسمو 'كرافاش بولحية'، كيفاش داير
شكلو؟
أ) تاج ينحط فوق الراس ويهبط على الجبهة
ب) سلسلة تاع
ذهب طويلة ومضفورة تخلص بقطعة متدلية يعيطولها لحية
ج) خلخال خشين يتلبس في
الرجل
د) مناقش كبار يلبسوهم في الوذنين
الإجابة الصحيحة: B
الشرح: كرافاش بولحية (Cravache) هو سلسلة ذهبية مضفورة وخشينة، في وسطها كاين حلي متدلي
يعيطولو 'اللحية'، وتتلبس بزاف مع الشدة والبلوزة.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: حرفة صناعة 'السروج' (Les selles) تاع الخيل
التقليدية المطروزة بالذهب والفضة، وين تتمركز بزاف في الدزاير؟
أ) في بومرداس
ب) في عنابة
ج) في تمنراست
د) في تيارت (عاصمة
الخيل)
الإجابة الصحيحة: D
الشرح: تيارت هي عاصمة الفروسية في الدزاير،
وفيها أمهر الحرفيين اللي يخدمو سروج الخيل المطروزة بخيوط الفتلة والذهب
للفرسان.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: الملحفة
الشاوية تتلبس بزوج قطع تاع حلي يربطوها في الكتاف باش تشد روحها، واش يعيطولهم؟
أ) الخُلال (ولا البزيم / إبزيم)
ب) الخلاخل
ج) الرعاشة
د) المسايس
الإجابة الصحيحة: A
الشرح: الخلال (ولا البزيم / Les
fibules) هو حلي فضي فيه شوكة، تستعملو المرا الأوراسية باش تحكم بيه الملحفة على
كتافها.
[Patrimoine Vestimentaire et Artisanat]
سؤال: البلوزة
الوهرانية تتميز بواحد القطعة تجي في الصدر وتكون مطروزة ومزينة بالعقاش والسمسم،
واش يعيطولها الحراير؟
أ) الجيلي
ب) البدرون
ج) الصدرية
(S'der)
د) الفتلة
الإجابة الصحيحة: C
الشرح: أهم جزء في البلوزة
الوهرانية هو 'الصدرية' (الصدر)، اللي يتخيط ويتطرز وحدو بالعقاش والجيلاتين ولا
المنسوج، ومبعد يلصق في القندورة.