Question: do smazenia oliwa czy olej?
Answer: Oliwę z oliwek lepiej używać na surowo np. do sałatek, olej rzepakowy nadaje się do smażenia. Witam, zarówno olej rzepakowy jak i oliwa z oliwek są bardzo zdrowe :) Ale zasadniczo różnią się zawartością i proporcjami kwasów tłuszczowych.