Question: hoe is caesar salade ontstaan?
Answer: De caesarsalade is genoemd naar Caesar Cardini (1896-1956), een hotel- en restauranteigenaar en chef-kok van Italiaanse afkomst, die in San Diego woonde en in Tijuana in Mexico werkte. De salade is niet bedacht maar ontstond uit nood op een druk moment. Meerdere ingrediënten waren op dat moment niet meer voorradig.