Quyết định 30/2013/QĐ-UBND
Ban hành Quy định thẩm quyền quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
Cơ quan ban hành: UBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
Ngày ban hành: 2013-07-26

QUYẾT ĐỊNH Ban hành Quy định thẩm quyền quản lý Nhà nước về an tòan thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu _____________________________________________ ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU Căn cứ Luật Tổ chức Hội đồng nhân dân và Ủy ban nhân dân ngày 26 tháng 11 năm 2003; Căn cứ Luật Ban hành văn bản quy phạm pháp luật của Hội đồng nhân dân, Ủy ban nhân dân ngày 03 tháng 12 năm 2004; Căn cứ Luật An tòan thực phẩm năm 2010; Căn cứ Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25 tháng 4 năm 2012 của Chính phủ hướng dẫn chi tiết thi hành một số điều của Luật An tòan thực phẩm; Xét đề nghị của Giám đốc Sở Y tế tại Tờ trình số 743/TTr-SYT ngày 16 tháng 4 năm 2013; Theo đề nghị của Giám đốc Sở Nội Vụ tại Tờ trình số 327/TTr-SNV ngày 19 tháng 7 năm 2013, QUYẾT ĐỊNH: Điều 1. Ban hành kèm theo Quyết định này Quy định thẩm quyền quản lý nhà nước về an tòan thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Điều 2. Quyết định này có hiệu lực thi hành sau 10 (mười) ngày, kể từ ngày ký. Điều 3. Chánh Văn phòng Ủy ban nhân dân tỉnh, Giám đốc các Sở: Nội vụ, Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Công thương và Chủ tịch Ủy ban nhân dân các huyện, thành phố chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này./. TM. ỦY BAN NHÂN DÂN KT. CHỦ TỊCH PHÓ CHỦ TỊCH (Đã ký) Lê Thanh Dũng QUY ĐỊNH Thẩm quyền quản lý Nhà nước về an tòan thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu (Ban hành kèm theo Quyết định số 30/2013/QĐ-UBND ngày 26 tháng 7 năm 2013 của Ủy ban nhân dân tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu) _____________________ Chương I QUY ĐỊNH CHUNG Điều 1. Phạm vi điều chỉnh: Quy định này quy định thẩm quyền của các cơ quan chuyên môn thuộc Ủy ban nhân dân tỉnh; Ủy ban nhân dân các huyện, thành phố (gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp huyện) và Ủy ban nhân dân các xã, phường, thị trấn (gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp xã) trong việc thực hiện chức năng quản lý nhà nước về an tòan thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Điều 2. Nguyên tắc quy định thẩm quyền quản lý nhà nước về an tòan thực phẩm: 1. Tuân thủ các quy định của Luật An tòan thực phẩm và các văn bản pháp luật hiện hành; 2. Bảo đảm sự thống nhất quản lý nhà nước về an tòan thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu; 3. Bảo đảm việc quản lý xuyên suốt tòan bộ quá trình sản xuất, kinh doanh, chế biến và tiêu thụ thực phẩm; 4. Bảo đảm sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan trong việc tham mưu và tổ chức thực hiện chức năng quản lý nhà nước về an tòan thực phẩm trên địa bàn; 5. Đảm bảo nguyên tắc một cửa theo yêu cầu cải cách hành chính, một cơ sở sản xuất, kinh doanh, một lọai sản phẩm chỉ chịu sự quản lý về an tòan thực phẩm của một cơ quan; 6. Thực hiện phân cấp cho Ủy ban nhân dân các huyện, thành phố trong quản lý nhà nước về an tòan thực phẩm trong phạm vi của tỉnh. 7. Trường hợp cùng một đối tượng quản lý, nhưng có nội dung quản lý thuộc thẩm quyền của nhiều ngành, nhiều cấp khác nhau, thì sản phẩm kinh doanh chính chủ yếu của cơ sở thuộc ngành nào quản lý thì thẩm quyền giải quyết thuộc ngành đó. Điều 3. Nội dung chính trong quản lý nhà nước về an tòan thực phẩm: 1. Quản lý an tòan thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến thực phẩm, bảo quản, vận chuyển, kinh doanh thực phẩm; 2. Cấp, thu hồi giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an tòan thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, dịch vụ thực phẩm; 3. Thực hiện tiếp nhận bản công bố hợp quy hoặc xác nhận công bố phù hợp quy định an tòan thực phẩm; xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm; 4. Tổ chức thông tin, giáo dục truyền thông bằng nhiều hình thức cho tất cả các nhóm đối tượng; 5. Tổ chức cấp cứu, điều tra khi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm, thực hiện truy nguyên nguồn gốc thực phẩm gây ngộ độc; thực hiện giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm. 6. Tổ chức thanh, kiểm tra việc thực hiện những quy định về an tòan thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, dịch vụ thực phẩm. Chương II PHÂN CÔNG TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ AN TÒAN THỰC PHẨM Điều 4. Trách nhiệm của Sở Y tế: 1. Sở Y tế chịu trách nhiệm trước Ủy ban nhân dân tỉnh thống nhất quản lý nhà nước về an tòan thực phẩm trên địa bàn tỉnh; là đầu mối thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về an tòan thực phẩm của tỉnh; 2. Là đầu mối tổng hợp báo cáo tình hình an tòan thực phẩm tại địa phương cho Ủy ban nhân dân tỉnh và Bộ Y tế; 3. Định kỳ hàng năm tổ chức kiểm tra tình hình an tòan thực phẩm tại địa bàn; là đầu mối giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm trên địa bàn; 4. Tổ chức quản lý và thanh tra, kiểm tra sản phẩm và các cơ sở sản xuất, kinh doanh phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, nước uống đóng chai, nước khóang thiên nhiên, thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; 5. Chủ trì, phối hợp với các sở, ngành tổ chức thực hiện thanh tra, kiểm tra đột xuất đối với tòan bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của các ngành khác khi có chỉ đạo của Ủy ban nhân dân tỉnh và Trưởng ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an tòan thực phẩm khi phát hiện thực phẩn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm lưu thông trên thị trường vi phạm có nguy cơ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng; khi có sự khác biệt trong kết luận thanh tra của các sở chuyên ngành hoặc theo đề nghị của sở chuyên ngành; 6. Tổ chức tiếp nhận bản công bố hợp quy hoặc xác nhận công bố phù hợp an tòan thực phẩm theo quy định của pháp luật; 7. Tổ chức việc cấp giấy xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm đối với các thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý theo quy định của pháp luật; 8. Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an tòan thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh các lọai hình sản phẩm theo phân cấp của Bộ Y tế và đối với những sản phẩm chưa được phân cấp cho bộ, ngành nào quản lý; 9. Chịu trách nhiệm quản lý an tòan thực phẩm trên địa bàn; quản lý điều kiện bảo đảm an tòan đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, thức ăn đường phố, cơ sở kinh doanh, dịch vụ ăn uống và đối tượng theo phân cấp quản lý; 10. Khi xảy ra ngộ độc thực phẩm, chịu trách nhiệm cấp cứu, điều tra kịp thời cho người bị ngộ độc thực phẩm; được quyền yêu cầu các sở, ngành liên quan cung cấp đầy đủ hồ sơ, thông tin liên quan tới nguồn gốc thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm thuộc phạm vi quản lý và cử người tham gia với Sở Y tế tổ chức điều tra nguyên nhân, tiến hành truy xuất nguồn gốc và xử lý thực phẩm gây ngộ độc. Điều 5. Trách nhiệm của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn: 1. Thanh tra, kiểm tra sản phẩm và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo phân cấp quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; 2. Quản lý an tòan thực phẩm đối với sản xuất ban đầu nông, lâm, thủy sản, muối bao gồm: quá trình trồng trọt, chăn nuôi, thu hái, đánh bắt, khai thác nông lâm, thủy sản, sản xuất muối; 3. Quản lý an tòan thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, thu gom, giết mổ, sơ chế, chế biến, bảo quản, vận chuyển, xuất khẩu, nhập khẩu, kinh doanh đối với ngũ cốc; thịt và các sản phẩm từ thịt; thủy sản và sản phẩm từ thủy sản; rau, củ, quả và sản phẩm rau, củ quả; trứng và các sản phẩm từ trứng; sữa tươi nguyên liệu; mật ong và các sản phẩm từ mật ong; thực phẩm biến đổi gen; muối; gia vị; đường; chè; cà phê; cacao; hạt tiêu; điều và các nông sản thực phẩm; dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý; 4. Quản lý an tòan thực phẩm đối với các chợ đầu mối đấu giá nông sản; 5. Tổ chức việc cấp giấy xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm đối với các thực phẩm trong lĩnh vực được phân công quản lý; 6. Tổ chức việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an tòan thực phẩm cho các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh các sản phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý; 7. Tổ chức việc tập huấn kiến thức về an tòan thực phẩm cho người tiếp xúc thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý; 8. Xây dựng, trình Ủy ban nhân dân tỉnh ban hành quy trình, biểu mẫu kiểm tra, đánh giá về điều kiện bảo đảm an tòan thực phẩm đối với trường hợp cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản và muối mà Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chưa ban hành văn bản hướng dẫn; 9. Định kỳ, đột xuất báo cáo Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành (Sở Y tế) để tổng hợp báo cáo Ủy ban nhân dân tỉnh. Điều 6. Trách nhiệm của Sở Công thương: 1. Thanh tra, kiểm tra sản phẩm và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo phân cấp quản lý của Bộ Công thương; 2. Quản lý an tòan thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, xuất khẩu, nhập khẩu, kinh doanh đối với các sản phẩm rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dâu thực vật, sản phẩm chế biến bột, tinh bột, bánh, mứt, kẹo, bao bì chứa đựng thuộc phạm vi quản lý; 3. Quản lý an tòan thực phẩm đối với các chợ, siêu thị và các cơ sở thuộc hệ thống dự trữ, phân phối hàng hóa thực phẩm; 4. Tổ chức việc cấp giấy xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm đối với các thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý; 5. Tổ chức việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an tòan thực phẩm cho các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh các sản phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý có từ 03 lao động trực tiếp trở lên; 6. Thực hiện việc kiểm tra phòng chống thực phẩm giả, gian lận thương mại trên thị trường đối với tất cả các lọai thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm; 7. Tổ chức việc tập huấn kiến thức về an tòan thực phẩm cho người trực tiếp tiếp xúc thực phẩm thuộc lĩnh vực phân công quản lý; 8. Định kỳ, đột xuất báo cáo Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành (Sở Y tế) để tổng hợp báo cáo Ủy ban nhân dân tỉnh. Điều 7. Trách nhiệm quản lý an tòan thực phẩm của Ủy ban nhân dân cấp huyện: 1. Thực hiện quản lý nhà nước về an tòan thực phẩm và chịu trách nhiệm trước Ủy ban nhân dân tỉnh về an tòan thực phẩm trên địa bàn. 2. Tổ chức, điều hành Ban Chỉ đạo liên ngành về an tòan thực phẩm trên địa bàn; 3. Chỉ đạo thực hiện các quy định của Chính phủ, các bộ, ngành, Ủy ban nhân dân tỉnh về an tòan thực phẩm; 4. Thực hiện quản lý họat động sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ, kinh doanh thức ăn đường phố; dịch vụ ăn uống do Ủy ban nhân dân cấp huyện cấp giấy phép đăng ký kinh doanh; căn tin, bếp ăn tập thể các trường trung học phổ thông, phổ thông cơ sở, tiểu học, mẫu giáo, nhà trẻ, trên địa bàn; 5. Thực hiện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an tòan thực phẩm đối với: - Lọai hình dịch vụ ăn uống do Ủy ban nhân dân cấp huyện cấp giấy phép đăng ký kinh doanh; - Các căn tin, bếp ăn tập thể các trường trung học phổ thông, phổ thông cơ sở, tiểu học, mẫu giáo, nhà trẻ; nhóm trẻ tư thục trên địa bàn; - Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực ngành công thương quản lý có từ 02 lao động trở xuống (nếu có nhu cầu xin được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an tòan thực phẩm); 6. Chỉ đạo Ủy ban nhân dân cấp xã thực hiện các quy định của Chính phủ, các bộ, ngành, Ủy ban nhân dân tỉnh và Ủy ban nhân dân cấp huyện về quản lý an tòan thực phẩm đối với thức ăn đường phố và các cơ sở dịch vụ ăn uống theo ủy quyền của cấp huyện. Điều 8. Trách nhiệm của Ủy ban nhân dân cấp xã: Ủy ban nhân dân cấp xã thực hiện quản lý nhà nước về an tòan thực phẩm và chịu trách nhiệm trước Ủy ban nhân dân cấp huyện về an tòan thực phẩm trên địa bàn, cụ thể: a) Tổ chức, điều hành Ban Chỉ đạo liên ngành về an tòan thực phẩm; b) Chỉ đạo thực hiện các quy định của Chính phủ, các Bộ, ngành, Ủy ban nhân dân tỉnh về an tòan thực phẩm; c) Thực hiện quản lý an tòan thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ thức ăn đường phố và các cơ sở dịch vụ ăn uống theo ủy quyền của Ủy ban nhân dân cấp huyện; d) Thực hiện việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an tòan thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh nhưng có địa điểm kinh doanh cố định. Chương III TỔ CHỨC THỰC HIỆN Điều 9. Các Sở: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công thương và các cơ quan liên quan; Ủy ban nhân dân cấp huyện có trách nhiệm triển khai thực hiện Quy định này. Giao Sở Y tế hướng dẫn, triển khai, đôn đốc và giám sát các Sở, Ủy ban nhân dân cấp huyện thực hiện Quy định này. Hàng năm tổng hợp, báo cáo Ủy ban nhân dân tỉnh về việc triển khai thực hiện theo quy định. Trong quá trình thực hiện, nếu có khó khăn, vướng mắc, các cơ quan, địa phương báo cáo bằng văn bản về Sở Y tế giải quyết hoặc trình Ủy ban nhân dân tỉnh xem xét quyết định theo thẩm quyền./.