Stevia rebaudiana Bertoni –właściwości funkcjonalne oraz prozdrowotne z wyszczególnieniem potencjału działania przeciwcukrzycowego.
Authors: Jakub M. Kurek, Zbigniew Krejpcio
Published in: XXIV Sesja Naukowa, Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ oraz VII International Session of Young Scientific Staff. MIĘDZYNARODOWA KONFERENCJA NAUKOWA Żywność –wczoraj, dziś i na zdrowe jutro
Publication type: conference