Przydatność wybranych odmian jabłek i szczepów drożdży do produkcji cydrów
Authors: Tarko T., Duda-Chodak A., Kania N., Semik-Szczurak D.
Published in: XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN – Żywność dla przyszłości
Publication type: conference