Title: IDENTYFIKACJA DROŻDŻY OBECNYCH W KISZONEJ KAPUŚCIE KOMERCYJNEJ I OTRZYMYWANEJ W GOSPODARSTWACH ROLNYCH
Authors: PAWEŁ SATORA, DAGMARA CELEJ, MAGDALENA SKOTNICZNY, NINA TROJAN
Journal: ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość
Publication type: article
DOI: 10.15193/zntj/2017/113/208