Title: Potencjał przeciwrodnikowy oraz zawartość kwasów chlorogenowych w chlebach pszennych fortyfikowanych zieloną kawą
Authors: Michał Świeca, Urszula Gawlik-Dziki, Anna Jakubczyk, Dariusz Dziki, Jarosław Czyż
Journal: II Miedzynarodowa konferencja Rośliny Zielarskie, Kosmetyki Naturalne i Żywność Funkcjonalna
Publication type: conference