Title: MINERAL CONSTITUENTS OF CONSERVED WHITE BUTTON MUSHROOMS: SIMILARITIES AND DIFFERENCES
Authors: Sviatlana Pankavec, Anetta Hanć, Danuta Barałkiewicz, Anna Dryżałowska, Ji Zhang4 Jerzy Falandysz
Journal: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Publication type: article
DOI: 10.32394/rpzh.2019.0051