Title: Ekologiczne sposoby ograniczenia wzrostu mikroorganizmów w produkcji spożywczej
Authors: J. Cymerys-Bulenda, A. Słońska-Zielonka, R. Pietuszka, J. Kaszewski, B. S. Witkowski, J. Ptaszyńska, Z. Gajewski, M. M. Godlewski, M. Godlewski
Journal: Nauka przed wyzwaniami cywilizacyjnymi INTARG 2018
Publication type: conference