Title: Współczesne metody detekcji i analizy białek serwatkowych w kontekście zapobiegania fałszowaniu towarów
Authors: Oleksandra Pryshchepa, Natalia Daśko, Katarzyna Rafińska, Paula Walenda, Janusz Bojarski, Michał Złoch, Jerzy Łukaszewicz, Paweł Pomastowski, Andrzej Adamski
Journal: Przemysł Chemiczny
Publication type: article
DOI: 10.15199/62.2024.11.1