Tytuł projektu: Wpływ naturalnych elicytorów na potencjał nutraceutyczny kiełków pszenicy oraz ocena biodostępności in vitro i termostabilności związków biaktywnych
Instytucja: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Inżynierii Produkcji
Miasto: Lublin
Województwo: lubelskie
Kierownik projektu: prof. Dariusz Dziki
Panel: NZ9 (obszar: NZ)
Liczba wykonawców: 3
Finansowanie: 200500 PLN
Okres realizacji: 2013-07-18 00:00:00 – 2016-07-17 00:00:00 (36 miesięcy)