Tytuł projektu: Zmiany profilu aminokwasowego ziemniaków o różnej barwie miąższu podczas przechowywania
Instytucja: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności
Miasto: Wrocław
Województwo: dolnośląskie
Kierownik projektu: Agnieszka Daria Nemś
Panel: NZ9 (obszar: NZ)
Liczba wykonawców: 3
Finansowanie: 74928 PLN
Okres realizacji: 2014-08-05 00:00:00 – 2016-02-04 00:00:00 (18 miesięcy)