Tytuł projektu: Interakcje pomiędzy mikroflorą przewodu pokarmowego człowieka a składnikami żywności funkcjonalnej o właściwościach antyoksydacyjnych
Instytucja: Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności
Miasto: Kraków
Województwo: małopolskie
Kierownik projektu: dr Aleksandra Duda-Chodak
Panel: NZ9 (obszar: NZ)
Liczba wykonawców: 5
Finansowanie: 130300 PLN
Okres realizacji: 2011-12-12 00:00:00 – 2014-03-11 00:00:00 (27 miesięcy)