Tytuł projektu: Określenie zmian zachodzących w mięśniach emu (Dromaius novaehollandiae) w procesie dojrzewania mięsa, z uwzględnieniem wieku zwierząt - analizy proteomiczne
Instytucja: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Wydział Biotechnologii i Hodowli Zwierząt
Miasto: Szczecin
Województwo: zachodniopomorskie
Kierownik projektu: Mateusz Karol Bucław
Panel: NZ9 (obszar: NZ)
Liczba wykonawców: 3
Finansowanie: 210000 PLN
Okres realizacji: 2019-02-13 00:00:00 – 2022-02-12 00:00:00 (36 miesięcy)