Tytuł projektu: Szereg Mocy Przeciwutleniającej jako narzedzie pozwalajace na racjonalne projektowanie i ocenę właściwości prozdrowotnych żywności funkcjonalnej zawierającej przeciwutleniające związki fitochemiczne.
Instytucja: Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny
Miasto: Gdańsk
Województwo: pomorskie
Kierownik projektu: prof. Piotr Konieczka
Panel: ST4 (obszar: ST)
Liczba wykonawców: 15
Finansowanie: 2900000 PLN
Okres realizacji: 2015-05-27 00:00:00 – 2021-01-26 00:00:00 (68 miesięcy)