Tytuł projektu: Analiza właściwości fizyko-chemicznych proszków z soków i wytłoków wybranych owoców otrzymanych różnymi sposobami suszenia i ich wpływ na markery układu immunologicznego w badaniach modelowych in vivo.
Instytucja: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN
Miasto: Olsztyn
Województwo: warmińsko-mazurskie
Kierownik projektu: dr hab. Anna Michalska-Ciechanowska
Panel: NZ9 (obszar: NZ)
Liczba wykonawców: 3
Finansowanie: 479160 PLN
Okres realizacji: 2017-10-16 00:00:00 – 2022-04-15 00:00:00 (54 miesięcy)