Tytuł projektu: Wpływ obróbki wysokociśnieniowej na ekspresję antybiotykooporności oraz potencjał przenoszenia genów oporności na antybiotyki u szczepów z kultur starterowych
Instytucja: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności
Miasto: Olsztyn
Województwo: warmińsko-mazurskie
Kierownik projektu: Urszula Zarzecka
Panel: NZ9 (obszar: NZ)
Liczba wykonawców: 3
Finansowanie: 69540 PLN
Okres realizacji: 2022-01-03 00:00:00 – 2023-01-02 00:00:00 (12 miesięcy)