Tytuł projektu: Mikroflora wybranych produktów regionalnych Wielkopolski jako czynnik determinujący pochodzenie oraz źródło metabolitów o potencjalnych właściwościach funkcjonalnych
Instytucja: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Miasto: Poznań
Województwo: wielkopolskie
Kierownik projektu: Tomasz Rychlik
Panel: NZ9 (obszar: NZ)
Liczba wykonawców: 2
Finansowanie: 133100 PLN
Okres realizacji: 2011-12-12 00:00:00 – 2014-06-11 00:00:00 (30 miesięcy)