Tytuł projektu: Badania fizykochemiczne wybranych polifenoli oraz ich kompleksów z kationami metali. Poszukiwanie nowych preparatów antyoksydacyjnych jako dodatków do żywności.
Instytucja: POLITECHNIKA BIAŁOSTOCKA, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska
Miasto: Białystok
Województwo: podlaskie
Kierownik projektu: dr Mariola Samsonowicz
Panel: NZ9 (obszar: NZ)
Liczba wykonawców: 10
Finansowanie: 339500 PLN
Okres realizacji: 2011-12-13 00:00:00 – 2014-12-12 00:00:00 (36 miesięcy)