Tytuł projektu: Identyfikacja produktów termicznej i oksydacyjnej degradacji estrów fitosteroli.
Instytucja: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Miasto: Poznań
Województwo: wielkopolskie
Kierownik projektu: dr Magdalena Rudzińska
Panel: NZ9 (obszar: NZ)
Liczba wykonawców: 5
Finansowanie: 478050 PLN
Okres realizacji: 2012-08-30 00:00:00 – 2015-12-29 00:00:00 (40 miesięcy)