Tytuł projektu: Biodostępność i prozdrowotne właściwości kwasów hydroksycynamonowych ziarna kawy modyfikowane w procesie prażenia
Instytucja: Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Miasto: Łódź
Województwo: łódzkie
Kierownik projektu: Joanna Weronika Grzelczyk
Panel: NZ9 (obszar: NZ)
Liczba wykonawców: 3
Finansowanie: 210000 PLN
Okres realizacji: 2019-01-15 00:00:00 – 2022-01-14 00:00:00 (36 miesięcy)