Tytuł projektu: Określenie składu chemicznego, właściwości prozdrowotnych i aktywności przeciwutleniającej owoców gruszy pospolitej (Pyrus communis L.)
Instytucja: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności
Miasto: Wrocław
Województwo: dolnośląskie
Kierownik projektu: dr Joanna Kolniak-Ostek
Panel: NZ9 (obszar: NZ)
Liczba wykonawców: 2
Finansowanie: 426654 PLN
Okres realizacji: 2014-03-21 00:00:00 – 2018-03-20 00:00:00 (48 miesięcy)