Tytuł projektu: Wpływ niekonwencjonalnych metod obróbki wstępnej na kinetykę procesu hybrydowego odwadniania oraz zmiany właściwości fizycznych i chemicznych owoców żurawiny wielkoowocowej (Vaccinium macrocarpon)
Instytucja: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauk Technicznych
Miasto: Olsztyn
Województwo: warmińsko-mazurskie
Kierownik projektu: dr Magdalena Zielińska
Panel: NZ9 (obszar: NZ)
Liczba wykonawców: 7
Finansowanie: 379500 PLN
Okres realizacji: 2016-01-27 00:00:00 – 2019-04-26 00:00:00 (39 miesięcy)