ticoAg/ChineseCorpus-Kaggle-fanti huggingface dataset:
: 在Blue對決，因未取得冠軍而不滿意。在結束2年級學業後的某一天，留一張紙條『我去海外修行，大概需要幾個月吧』，從此消失無蹤，十傑的工作全都交由葉山幫忙處理。離開遠月後，創真也成了所有新進生崇拜的對象，許多新生會模仿創真在左手繫上手巾。後續的三年級晉級考試缺席，所有的學習課程也全都翹掉，但最後還是畢業了。 (似乎是學園內的某人執行的決定，下令改成特別休學，接著直接改成畢業。)海外修行的途中，曾經因為廚刀而被海關扣留，但被認出身份後，很客氣地送創真離開。全世界愛好美食的人都尊稱為『主廚 ? 創真』不定期回到幸平餐館處經營，平時會被禮聘到海外各地製作料理。是否品嘗過『主廚 ? 創真』的料理，已成為全世界美食家之間的一種身分地位的象徵。修行的過程中，如果創出了一道自己覺得很滿意的新菜色，就會發簡訊給繪里奈，並趕回幸平餐館進行決鬥。由於決鬥需要評審，會由繪里奈發訊息通知90屆、91屆、92屆的十傑、極星寮等過去的對手和同伴，只有有空就會立即趕到幸平餐館做見證。
: 本作的女主角。遠月學園高等部一年級→二年級生(漫畫264)，為遠月學園前前任總帥「食之魔王」薙切仙左衛門的孫女。在遠月學園中等部首席畢業，是目前高等部一年級中公認的最強者。還在國中部時便被任命為「遠月十傑」第十席，是十傑史上最年輕的成員。
: 生來就有高人一等的味覺，被稱為「神之舌」，年幼時就在名料理店擔任監督，一句評價就有左右一間料理店未來的影響力。除此之外，也擁有貨真價實的高超料理天賦，被評價說如果順利成長的話，甚至可能成為遠月創校以來最可怕的怪物。
: 對自己的實力和判斷力有絕對的自信，而且絕不容許他人忤逆。由於所嚐的皆是凝聚奢華與高技術的高級料理，非常堅持料理的完美，而看不起低俗的平民B級料理，所以無法認同作為「平民」廚師的幸平創真，相當討厭他。
: 平時面對他人時總是保持著完美無瑕的女王氣質，但私底下對少部分的熟人才會展現自己的真性情，而她對創真大呼小叫時的模樣已經是很少見的特例了。似乎很羨慕著可以想哭就哭的堂妹愛麗絲。因在認真做料理的態度表現，又有「冰雪女王」的外號。
: 暗中收藏一張小時候與幸平（才波）城一郎合照的舊照片，並視之為寶物，似乎非常仰慕他，也是繪里奈追求完美料理的原因之一。對愛情這份感情認知很薄弱，相關知識幾乎都來自於少女漫畫(由緋沙子審核篩選)，在情感觀上意外的純情。
: 繪里奈被其父薙切薊形容是中樞機構的關鍵，若是繪里奈和創真願意加入中樞機構，薊的計畫便堪稱無懈可擊。只是創真從一開始就拒絕，加上繪里奈與薊的決絕，讓薊的計畫暫時落空。現為遠月總帥。
: 於入學考試時，因無法承認創真的情感因素而非理性的宣布他不合格。而在創真入學後，總是對他冷嘲熱諷，沒給過好臉色看，讓擅於交際的創真也覺得她很難搞。會利用自己的權力，在會議上將她看不順眼的社團經費縮減，壓迫他們的生存空間。再逼迫走投無入的對方舉行食戟，藉此提出更過分的要求，以擴展自己的勢力。
: 看漫畫的嗜好一不小心被創真撞見，被他用借取續集收買，換取評鑑他料理的機會（事後得知該漫畫的主人是田所惠，且是在實地研修之後送田所回校時才知道，並向後者道謝。）。視緋沙子為左右手，但緋沙子被葉山擊敗後自覺無顏見繪里奈而出走，導致繪里奈步調大亂。內心似乎希望緋沙子能成為與自己平等的朋友。
: 與田所惠共同於法國料理餐廳Excellent進行實地研修，直接拒絕主廚吩咐的洗碗任務，之後用品評餐點並提出修正方向的方式改善料理，進而控制了整個廚房。雖然研修開始前對田所的話語顯得冷淡，但對於其提出的建議也是有認真看待。研修結束後接受田所，並對於其資質予以肯定，甚至覺得她到近期為止都還默默無名而感到不可思議。
: 學園祭臨山區域第一天銷售量排名第二，月饗祭最後一天再次見到生父薙切薊，表現出明顯的恐懼。
: 童年時曾被迫接受薙切薊殘酷的洗腦式教育，把料理二分成美食以及飼料，漸漸封閉心靈，後被爺爺(外祖父)仙左衛門帶出，薊則遭到遠月驅逐。仙左衛門對創真講到，儘管洗腦根深蒂固，繪里奈也在漸漸找回自我，但內心仍受困於其父的陰影之中。
: 在薊奪得遠月總帥後順利被愛麗絲帶走，並躲在極星寮。在跟著創真送行薙切薊時，在門口聽到創真表明自己是城一郎之子，接著目擊到城一郎探望極星寮時的父子合照感到震驚。由於先前鄙視幸平餐館的言行，而讓繪里奈陷入無法接受的失神狀態。
: 在創真與司瑛士對決中，因從教室路過，與緋沙子躲在窗外偷看，不過早就被創真發覺。擔當創真與司的料理評判，這將決定此二人的命運。在司瑛士宣佈帶著陰謀的升級考試後，似乎擔心創真會被退學，私下去找創真。告訴創真她與城一郎相識的原由，而自己經歷薙切薊的教育後，找不回從城一郎料理所體會的熱情與感動。
: 創真為繪里奈做出突破常識的蛋料理，而讓繪里奈回想起初遇城一郎料理的感動，將眼前的創真與城一郎形象重疊。也決心要擺脫心魔來做出屬於自己的料理。因為極星寮眾人拼命保護她與緋沙子，對於眾寮生產生友誼，加上巧、勇等人都是站在同一陣營（不從薙切薊指導之團隊），所以在升級考試前替眾人惡補。不過在眾人通過第一關之後，仍是不放鬆，也因此眾人紛紛前去要繪里奈放鬆。
: 得知創真就是城一郎的兒子，現在對於創真已沒有之前的厭惡，而是逐漸的與創真有話可說，且也對創真慢慢的敞開心胸，似乎已對創真有些微的好感。
: 為了與父親薊等人一戰，被要求進行「聯隊食戟」的訓練，與創真和城一郎同組。對於城一郎和創真的即興創作一開始目瞪口呆，但馬上意識到這是城一郎和銀給的測驗，於是也拋開過去的包袱，也加入其中，最後完成料理。
: 聯隊食戟中，為與城一郎和創真等人同組，不願與父親薊與倒戈十傑六人組為伍而提請退位十傑第十席。目前擔任不從組的主帥，由另一位天才一色慧擔當參謀，穩住不從組的軍心。對於第一輪不從組輕鬆通過而略感意外，但為了讓十傑們浪費精力，在第二輪以「下駟對上駟」的戰術迎戰，當然慘敗，不過卻也收到效果：司瑛士兵困馬乏、小林龍膽精力放盡，需要休息至少一天才能恢復；而齊藤綜明的氣力幾乎被榨乾，讓創真得以獲得利多。
: 在與親父薊決絕後，現在繪里奈也開始會稍微關懷旁人。田所惠力戰第三席茜久保桃，因實力還是輸給茜久保、飲恨敗北，退到一旁難過落淚，被繪里奈發現後前去安慰小惠，讓小惠得以平復心情。
: 第四輪比賽親自出陣，迎戰茜久保桃，比賽主題為黑糖。利用黑糖燉煮北海道名產十勝紅豆為夾心，外層是舒芙蕾，做成舒芙蕾銅鑼燒(以小惠的銅鑼燒得到的靈感)。獲勝後，還使用了創真的口頭禪「恕我招待不周」，被創真吐槽盜版他的口頭禪。被創真吐槽的繪里奈是滿臉通紅、支支吾吾地反駁，還被愛麗絲偷笑。而小惠是淚流滿面地感謝繪里奈替她報了一箭之仇。在第四輪之後，和同為僅存成員的幸平創真在聯隊食戟最終戰(第五輪)出戰，對決對手亦為僅存者的司和小林，第五輪為套餐形式，在比賽現場與創真猜拳的結果，負責主菜部分，對戰司瑛士。聯隊食戟最終結果由反動派聯盟獲勝，薙切繪里奈在食戟過程也真正了解到何謂料理的快樂，經幸平創真推薦後成為繼任學園總帥，接替被打敗的爸爸及即將退休的爺爺。被朝陽求婚。(以食戟比)
: 目前在「the blue」會場外面等待最終結果，擔心創真他們會失敗。被才波朝陽搭話意圖使繪里奈失去信心，但被繪里奈看穿朝陽的意圖，讓朝陽悻悻然地離開去參賽。
: 其「神之舌」是遺傳至其母親薙切真凪的。雖說是總帥，但其實繪里奈也不斷的精進自己，因此也被稱為「遠月十傑第零席」，實力僅凌駕在幸平創真和一色慧以及司瑛士之下，眾人之上。
: 在得知朝陽的真正意圖之後，繪里奈向田所和創真表示自己有一點私心希望創真會輸掉比賽，成為朝陽的妻子。田所聽完之後不斷地說服繪里奈能放棄這念頭，創真對此言則表不屑，回房間休息，之後有到創真V.S.朝陽的比賽會場觀戰。繪里奈的對手將會是巧，並在和巧的比賽中勝利了，之後和創真進行決賽。最後在創真的一句話中找回了做菜的意義。
: 遠月學園高等部一年級生→二年級生(漫畫264)。來自東北地方一個小港口城市的女孩，家裡為只有12間房間的料理旅館莊惠園。是當地廚藝最好的女孩，家人為了不埋沒她的才能而推薦她讀遠月學園，所以12歲時就離鄉背井到了東京。
: 性格溫柔體貼，但也有些懦弱而缺乏自信，面對壓力時時常驚慌失措。是本作中治癒系角色，而做出來的料理同樣有撫慰他人的特色。實際上具有貨真價實的資質，但常因為驚慌與緊張而怯場，在緊要關頭發揮不出實力，致使在學成績低落，也造成信心更加受創的惡性循環。
: 在缺乏自信的狀態下一直都是在低分層徘徊的吊車尾，之後勉強以最後一名的成績通過內部升學考試而進入高等部。然而，剛開學就面臨到只要再得到一個E成績，就會被退學的絕境。起初不想接近一開學就跟全校結下樑子的創真，但又在課堂中意外與他分成一組。而在創真的幫助下成功得到高評價的分數，度過了退學危機，後來又因為同為極星寮的住宿者，兩人的關係也逐漸變的友好。
: 住宿研修第二天時，意外觸動到四宮小次郎不準更動食譜的底線，面臨退學的危機。在創真的爭取下，與他一同以非正規食戟對上四宮，但也被要求由自己掌廚，創真只能輔助的條件。田所一開始雖是慌張不已，但在創真的鼓舞下，重新振作並全力以赴，結果做出的料理成功讓作為評審的畢業生們讚不絕口。雖然最後雖仍是敗給了四宮，但她對食客著想的真誠打動了他，讓比賽最後以平手告終，而四宮也回心轉意的取消退學處分。在經歷過這次事件過，田所漸漸恢復自信，而開始發揮真正的實力。
: 在乒乓球方面意外的強勁，別稱為「東北的躍兔」，只用半年的時間就成為各項桌球比賽的冠軍，是連體育名校都積極挖角的人才。
: 料理方面擅長運用鄉間料理的調理方式，並於料理中多次運用在家鄉學到的風乾蔬菜。由於家鄉靠近海港，所以也會使用海鮮食材，甚至能以高難度的吊切方式處理鮟鱇魚。
: 隨著實力的展現，漸漸開始在料理界中嶄露頭角。不只是成功通過地獄合宿的考驗，還得以入選參加高手雲集的秋季選拔，並於預選賽中擠進B區第四名，超過當時備受矚目的勇·阿爾迪尼與北條美代子，讓許多小看她的人刮目相看。在正賽時與黑木場遼的比賽中意外冷靜並且表現優秀，讓學園總帥在自身無察覺的情況下衣襟綻裂（但是是兜檔布），被評價是具有強大潛力的人才。而即便與黑木場的比賽敗北，仍是贏得觀眾佩服的掌聲與喝采。
: 與薙切繪里奈共同於法國料理餐廳Excellent進行實地研修，從洗碗工作中注意到餐盤中醬汁剩餘量不一，提出了讓客人自由選擇醬汁用量的建議。
: 與幸平學園祭中央區域第一天銷售量赤字而大感焦急，在月饗祭充分利用實地研修學習的外場經驗幫助創真。
: 與巧、創真至第一輪的「狩獵殘黨」（以食戟決定不服薊與CENTRAL的社團、研究會與同好會之活動）D組調查。創真和巧與CENTRAL的士兵爆發口角，而她不知所措。代表鄉土料理研究會在第二輪的「狩獵殘黨」B組出賽，最後以3:0擊敗CENTRAL的熊井繁道，保住鄉土研理研究會。（似乎喜歡幸平創真）
: 升級考試第一場試驗與幸平創真、吉野悠姬、薙切愛麗絲、黑木場遼分到同一組。在主考方的陰謀下被提供了最爛的食材。靠著繪里奈先前的指導，在最後半小時找到了頂級食材應戰，成功通關。
: 升級考試第二場試驗與幸平創真、巧分到同一組。而面臨無麵條與麥粉可用、無法外出購物的環境而要做北海道地方麵的主考方算計，依然照之前繪里奈講習提到馬鈴薯成分的應用，做出以馬鈴薯製麵與配料的豪雪烏龍麵，過關。
: 升級考試第三場試驗是與巧對戰十傑成員的小林龍膽，以「做出讓我說出好吃的料理」為題目，與巧成功過關。在通過考試第三場後，與巧一同被堂島銀道歉，後者表示為了要讓中村薊的陰謀不能得逞，所以利用了她們(包含創真、巧、繪里奈)來達成目的。田所與巧聽完之後表示願意協助。
: 在進行「聯隊食戟」訓練時，與巧一同被分到堂島銀的隊伍。對於堂島和巧的即興創作，與繪里奈一樣當場呆掉，最後也加入他們完成料理。
: 於第二天聯隊食戟中第三BOUT中出場，迎戰現十傑第三席茜久保桃，抽選比賽主題為蘋果。於迎戰前幾天，接受因堂島特別請來令田所畏懼的前輩四宮小次郎徹底的地獄式訓練，讓小惠得以用最佳的武裝去迎戰茜久保桃。比賽開始後小惠開始製作和菓子的主原料之一「和三盆糖」。面對茜久保的女王大人蘋果塔，小惠利用四宮所教導的法式料理醬汁的技巧“monter au beurre”，成功乳化奶油跟其他材料，做出包著蘋果奶油內餡的銅鑼燒。並在銅鑼燒花印的部分加入了巧的針切生薑後輔助烹調特製成的蘋果果醬。小惠的想法是，在嘗了四周的甜味後，再嘗中心的花印，酸味會顯得更突出，讓味道達到一個深度。雖然評審認定敗北，但實力被對手茜久保桃認同並稱呼其全名。飲恨敗北後，小惠退到旁邊，不甘心的落淚，被繪里奈發現，對小惠安慰打氣。數分鐘之後擦乾淚水、沉澱之後，大聲為創真加油打氣。後成為十傑第十席。
: 「the blue」參賽中，於第一關、第二關皆輕鬆過關。第三關暫不知對手，故輔助巧，也是她告知創真巧碰到的困境的。
: 在自家的旅館擔任後廚總管，該旅館已成為東北地區最難預約的旅館，生意昌隆。淡季時，惠為了學習繼承自家店舖而到前十傑第二席『霧之女帝』日向子的『霧之屋』幫忙。6年後，與紀之國寧寧一同在『霧之屋』幫忙，接到創真決鬥訊息後，便前往幸平餐館擔任評審。
: 遠月學園高等部一年級生→二年級生(漫畫264)，是義大利佛羅倫斯飯館阿爾迪尼飯館的繼承人，與幸平同樣從小就在廚房工作，所以有著豐富的實務經驗及高超的廚藝。擅長使用名為Mezzaluna（義大利語中有半月形之意）的菜刀，並以極快的速度來製作義大利料理，也擅長將日本食材融入其中。
: 父親為日本人，母親為義大利人的混血美少年。由於其俊俏的面孔，在女生中擁有相當程度的人氣，而且擁有屬於自己的粉絲俱樂部。自信心強，而在英俊的外表下有著非常熱血的性格。
: 對創真在開學典禮的宣言有很大的反應，因而起了強烈的對抗意識。視創真為競爭對手，決意總有一天要向他發出食戟挑戰。常常向創真發出熱血的宣言，但也常常在同時發生會破壞氣氛的事，弄得讓自己陷入非常尷尬的窘境。是個藏不住情緒的人，很容易出糗也很常惱羞，讓弟弟勇也時常藉機捉弄巧，但勇也表示：「平時雖然是個很容易戲弄的人，一旦穿上廚師服，就立刻判若兩人。」
: 秋季選拔預賽中融合義大利菜與日式料理令其獲稱為新的「味之地平線的開拓者」。
: 於合宿研修時，藉由機會向創真挑戰，但最後因為日向子的評斷猶豫不決的緣故而不了了之。對於分不出勝負的結果心有不甘。
: 十分重視自身雙胞胎的羈絆與家族的榮耀，在美作汙辱自己弟弟與Mezzaluna時，接受美作所策劃的食戟。但在那場食戟中，即便使用家傳橄欖油製作義式檸檬凝乳，仍逃不出美作的算計而以0:5遭到完封，依照食戟的賭注交出Mezzaluna成為美作的第100件戰利品。在創真於食戟擊敗美作後，拒絕要回Mezzaluna，並把Mezzaluna暫時交由創真保管，並宣言總有一天會用食戟從創真手中贏回Mezzaluna。
: 在實地研習時，至一間從不收學生的食店進行研習，在實習第二天就進入廚房開始加入料理，讓餐館負責人和其主廚嘖嘖稱讚。最後學到快速上菜的方法，過關。並學到店主的秘密隱藏菜餚「銀絲薑雨」(亦即將薑切成極細的薑絲，可透光如雨絲)
: 在出差版阿爾迪尼大眾飯館學園祭主要大道區域第一天銷售量排名第1。
: 現與創真、田所至「狩獵殘黨」（消滅不服薊與中樞美食機構的社團、研究會與同好會之活動）D組。之後因為不滿中樞機構的楠連太郎大放厥詞，和創真一起與楠連太郎爆發口角衝突。
: 升級考試第一次試驗與伊武崎峻分到同一組，順利通關。升級考試第二場試驗與幸平創真、田所分到同一組。而面臨無麵條與麥粉可用、無法外出購物的環境而要做北海道地方麵的主考方算計，依然照之前繪里奈講習提到馬鈴薯成分的應用，做出以馬鈴薯製麵與配料的豪雪烏龍麵，過關。
: 升級考試第三場試驗是與田所對戰十傑成員的小林龍膽，以「做出讓我說出好吃的料理」為題目，成功過關。
: 在通過考試第三場後，與田所一同被堂島銀道歉，後者表示為了要讓中村薊的陰謀不能得逞，所以利用了她們(包含創真、田所、繪里奈)來達成目的。田所與巧聽完之後表示願意協助。
: 在進行「聯隊食戟」訓練時，與田所一同被分到堂島銀的隊伍。對於堂島的即興創作，完全參與其中，且速度幾乎跟上堂島的速度。最後與田所一同完成料理。
: 於第二天聯隊食戟中第三BOUT中出場，迎戰現十傑第七席叡山枝津也，抽選比賽主題為牛肉。將銀絲薑雨使用，做出「牛肉時雨煮」(用牛肉和薑絲為主做成的菜餚)，並和麵糰，想要做成義日合璧的合體菜餚。看穿叡山枝津也的伎倆，讓叡山枝津也以為他的詭計(洋薊酸策略)能夠得逞，遂將計就計，故意把餅基上的抹醬弄成強調酸味的混和檸檬汁的柚子醋醬，且時雨煮部分只放一半，另一半則是特製起司。這招使叡山枝津也的烤牛肉反而變成義大利菜中的第一主菜(傳統的意式菜有兩種主菜，第一主菜為輔，真正的第二主菜為主。)，令叡山枝津也失策，最終擊敗叡山，不但贏下了第三BOUT，也報了選拔的一箭之仇。後於聯隊食戟中第四BOUT中再次出場，對上現任第二席小林龍膽，用盡全力，敗給小林龍膽。後成為十傑第七席。
: 「the blue」參賽中，於第一關、第二關皆輕鬆過關。不過到了第三關，因對手使用卑鄙的伎倆，本來應該是與其弟勇一起搭檔，將勇打昏後綁起來不使勇參賽。被田所告知創真此情況後，創真趕來助巧一臂之力，雖然兩人還先小嘴砲一番，但之後與創真合作無間，打倒對手。
: 與弟弟伊薩米並列為阿爾迪尼餐廳的主廚，並成為了名符其實的支柱，並且仍在不斷成長進步中。每年都會有數次前往日本開設POP-UP餐廳。6年後，正準備與弟弟前往日本時，收到創真決鬥的訊息，便順道過去幸平餐館。
日本首屈一指的料理學校，簡稱「遠月學園」。有分國中部和高中部。制服男女統一是西裝。以總帥為長、遠月十傑為首，其下設有『遠月學園』的教育部門、負責食材的管理和流通的生產部門、觀光部門的『遠月渡假村』、研究部的『薙切國際科研組』，除此之外有外國部門、宣傳部門與總務部門。
執行嚴格的少數精銳教育，貫徹競爭主義。導致近千人的高一新生升上二年級時不滿百人，順利畢業者一隻手就能數完，畢業率一向不到百分之十。因為『遠月學園』的品牌名氣，即便中途退學、曾就學過一事仍能為了廚師生涯鍍金，畢業者更能成為一生橫行料理界的巨星。
學園佔地廣大，擁有各種設施，包含薙切家、十傑辦公大樓、農場、牧場、宿舍、各大研究樓、教學樓等。上課內容不限於料理的基本技巧和食材的知識，也包含營養學、公共衛生學、栽培概論、企業管理學。
遠月學園的學生宿舍，外觀為雅致的西洋式二層建築。現任管理員是『大御堂文緒』，要入住極星寮需通過她的本領考驗。過去住宿客滿期間出了好幾個「十傑」成員、甚至有一年「十傑」成員全是住宿生的黃金時代。但現在多數學生採租屋通勤或開車接送、導致住宿生變少，現在已淪為怪人的巢穴。
根據管理員所言，歷屆以來曾有不少遠月十傑和優秀的畢業生都住過。曾以堂島銀、才波城一郎為中心用食戟來奪取土地、廚房設備和資金，後來極星寮改為獨立核算制。
: 遠月學園高等部二年級→三年級男學生(漫畫264)，故事開始時是「遠月十傑」第七席，後在新總帥上任被薙切薊開除後失去十傑資格。
: 宿舍成員的頭領，表面上對人相當和善開朗，但會爬天花板去通知別人，或是用廣播一直重複找人，直到對方接受為止（田所惠深受其害），實力深不可測。在極星寮裡的穿著大多數都是只穿兜檔布或是裸體圍裙，也會只在重要部位處蓋上小毛巾進行裸睡。
: 在一年級住宿研修時，為第一個完成50份套餐的人。在料理教室中，深受中年婦人的歡迎。是乒乓球削球反攻打法高手，極星寮中唯一能與田所對打桌球，還能勢均力敵的人。
: 曾用鰆魚（即土魠魚）做出讓創真震驚的料理，讓創真發出挑戰，做出與之一較高下的鰆魚料理，但伊武崎卻說本人並沒有拿出十分之一實力。與叡山枝津也、薙切繪里奈共同擔任93屆秋季選拔負責人。觀察力敏銳，隱約察覺到了叡山與創真之間有衝突。
: 學園祭時的攤位為煮芋會，臨山區域第一天銷售量排名第7。沒有參與召開舉行決議任命薙切薊為新任總帥會議的提議案，被現任總帥薙切薊視為異己者，當面告知解除十傑之位。即使如此，他還是在被解除十傑之位前用盡手段，制定出一色條款，來對應薊政權和CENTRAL的狩獵殘黨。
: 聯合前十傑的另外兩人前往晉級試驗考場，準備暗助創真與繪里奈等「不遵從」薙切薊的「良心份子」。現在在終賽會場-禮文島與女木島、久我、美作和創真等人會合，加入不從組的聯隊食戟隊列。於聯隊食戟中第一BOUT·第二組中出戰，迎戰現任的新十傑的白津樹利夫，主題食材為鰻魚。
: 曾在某場食戟賽中，評審形容其料理風格像『具超強攻擊性的日式料理』。在聯隊食戟中揭露一色的真正出身，一色家是古老但已沒落的日式料理家族，其家族所擅長的就是海產類，尤其是鰻魚。一色家位於京都祇園，自室町時代開始代代經營割烹店，是日本著名的料理家族，被譽為西之「一色」，與位於東京的東之「紀之國」家是日本料理界的雙璧。在對陣現十傑之一的白津樹利夫時，起初面對後者不斷的挑釁，甚至說「一色」家是沒落的料理家族時也不為所動，直到對方說出一色最重視的極星寮的壞話時，才讓一色變臉，使出真正的本事。（這說明了當初與創真、伊武崎等人比試時根本沒有拿出真正的實力，最多只有拿出兩到三成的實力與他們比賽而已。）最終以3:0擊敗了對方，為不從組奪下第二勝。並逼使對方向極星寮道歉，後於第二天聯隊食戟第四BOUT中再次出場，對上現任第一席司瑛士。經過力戰之後，仍然以0：3敗給司瑛士。
: 是十傑第六席-紀之國寧寧的青梅竹馬。一色家的繼承人自四歲起，就要離開家庭，到別處修行。在家族的安排下，被派往與家族有密切來往的「紀之國」家寄居。雖然在前十傑裡的排名是第七席，但實際上因為一色很少使用真正的實力來比賽（這即是紀之國寧寧厭惡一色慧的原因）。一色慧連懷石料理都可以輕鬆上手，且掌握了日本湯料理的精華「高湯」的製作方法。若是有必要，一色慧甚至可以依照客人的喜好製作何種等級的懷石料理。
: 紀之國寧寧說過一色家族是非常重視傳統廚藝手工技術的家族，其頑固且甚少權變的程度遠超過紀之國家，唯獨一色慧不是。一色慧並不會拘泥於老傳統，而是擁有各種大膽想法和創新的後代，所以經常遭到家族中長輩的鄙視，可是一色慧偏偏又是唯一的男孫，所以老人們也無可奈何，到最後只好選擇眼不見為淨，只要一色沒有出什麼會令家族名譽再度被貶損的亂子就好，任由一色去亂搞。更由於是長子，從小就被大人的各種要求所硬壓，不能有拒絕的餘地，更別說異於其他人的想法，直到到了紀之國家之後，一色真正的才華和天分因而展現出來。經過在紀之國家修行約兩年後，回到本家的一色，因其技巧已較以前進步，所以周圍的大人漸漸地不再強硬壓制一色慧。這時一色慧才逐漸有創意的發展空間。
: 功課十分傑出，加上優異的學習能力，讓一色慧對於任何新事物都是學過不到三次就能輕鬆上手，且是非常熟練。這種天分讓身為青梅竹馬的紀之國寧寧頗為羨慕和忌妒，但是紀之國發現再怎麼努力，卻仍然無法跟上一色，所以非常在意一色慧，只為了希望一色慧能正眼看她。不過一色慧卻對紀之國寧寧說「如果不是紀之國寧寧，他還不知道是否要繼續在料理上走下去。」讓紀之國寧寧瞠目結舌。當紀之國寧寧說羨慕一色慧那驚人的天分時，一色反倒說紀之國寧寧對料理充滿熱情的表情，才是他所渴望、羨慕的，並向她表示尊敬。希望她能重新會想起當時最美麗的模樣。
: 一色家史上第一位被允許獨立運營新店，同時沿用家族商號。作為兼顧傳統與革新的旗手，引領著京都料理界不斷向前。6年後，由於創真決鬥的時間點太過唐突，沒時間安排時間休店去幸平餐館。
: 遠月學園高等部一年級→二年級男學生(漫畫264)。一頭櫻色亂髮，眼睛被前髮蓋住。住宿生中屬於話不多的人，但洞察能力非常突出。平時雖然總是表現的冷靜沉穩，但骨子裡似乎意外的熱血，有著非常強烈的自尊心。力氣非常大，可以單手舉起一棵樹。
: 貌似對一色慧比較了解，在一色向創真發出挑戰後並打成平手後，認為一色沒有拿出完全的實力，留下一句「真是做作的學長」為評語。在極星寮成員中除了創真外，特別受到一色的關注。秋季選拔被丸井善二稱之為秘密主義的男人。
: 是燻製料理高手，會自製燻製用的煙燻木料，能夠自由的燻製的技術，其料理味道是極品。秋季選拔預賽中被稱為「煙燻的貴公子」。以特製燻製咖哩獲得評審的好評，和丸井善二一樣獲得88分的高分。原本有機會進到複賽8強，但因為美作昴最後分數超過他而被淘汰。
: 在實地研修中遇到了困境，不過最後逆勢升空，飛過淘汰門檻。升級考試第一次試驗與巧·阿爾迪尼分到同一組，順利通關。但升級考試第三場試驗失敗，給予退學決定。現在正與退學的夥伴觀看聯隊食戟的結果。
:在聯隊食戟最終戰以反動派聯盟獲勝後，得以撤銷退學決定。升上二年級後，時常被挑戰食戟，目前戰績為五連勝。
: 遠月學園高等部一年級→二年級女學生(漫畫264)。特徵為丸子頭，性格活潑開朗，非常關懷朋友，是田所與涼子最親密的朋友之一。胸部很平坦，因此羨慕著涼子。
: 擅長野味料理。會在宿舍內養動物作為食材，動物逃脫的時候常引發騷動，希望能培養出像法國布雷斯雞一樣的「極星雞」。動畫版秋季選拔預賽中被稱為「萬獸森林的小紅帽」。
: 升級考試第一次試驗與幸平創真、田所惠、薙切愛麗絲、黑木場遼分到同一組。在主考方的陰謀下被提供了最爛的食材。靠著繪里奈先前的指導，在最後半小時找到了頂級食材應戰，成功通過。但升級考試第三場試驗失敗，給予退學決定。現在正與退學的夥伴觀看聯隊食戟的結果。
: 在聯隊食戟最終戰以反動派聯盟獲勝後，得以撤銷退學決定。和水戶郁魅、叡山枝津也共同聯手進行肉類流通的相關貿易往來。極星寮的成員伊武崎、榊涼子等成員也作為料理顧問而協助。
: 遠月學園高等部一年級→二年級女學生(漫畫264)。一頭黑色（動畫為紫紅色）長直髮的女孩，有著傲人的身材。個性溫柔，性格成熟穩重，是像大姐姐一樣的存在，關愛著極星寮的舍友們，有大和撫子的性格。
: 與小惠和悠姬關係很好，於官方小說《食戟之靈 ~a` la carte II~》中，透露出對伊武崎有好感。秋季選拔預賽中時意外的發現有著不少隱藏粉絲。
: 擅長以鹽麴料理的方式來發揮食物的美味。在宿舍附近有一間專門的作坊，在內中培養料理用的鹽麴發酵物。秋季選拔預賽中所使用的醬油麴佐料，評審之一的港阪卷人讚其為「發酵屋本舖 榊一家」。
: 升級考試第一次試驗與水戶郁魅分到同一組，順利通關。但升級考試第三場試驗失敗，給予退學決定。現在正與退學的夥伴觀看聯隊食戟的結果。
:在聯隊食戟最終戰以反動派聯盟獲勝後，得以撤銷退學決定，並將頭髮剪短到齊肩。
: 遠月學園高等部一年級→二年級男學生(漫畫264)。戴眼鏡，宿舍眾人常以房間大為理由當做聚會的地方。料理的知識淵博，能解說料理方面的知識或歷史緣由，並能以古典的食譜為靈感活用在創作中，常擔任「解說役」的角色。
: 在住宿研習中，因為體力差，每次都快要倒下的樣子，但還是順利通過，自認身為庸才，沒有出眾的料理才能，因此渴求知識以追趕上所謂的天才們的腳步。在研究分析與美食相關的古典文獻之所「宮里研討會」中，身為一年級卻是研究會裡的王牌。教授對他十分看好。
: 秋季選拔預賽中被稱為「味覺的萬事通博士」。秋季選拔中，以白濃湯咖哩烏龍麵獲得評審的好評，並獲得88分的高分。原本有機會進到複賽8強，但因為美作昴最後分數超過他而被淘汰。
: 升級考試第三場試驗失敗，給予退學決定。現在正與退學的夥伴觀看聯隊食戟的結果。
:在聯隊食戟最終戰以反動派聯盟獲勝後，得以撤銷退學決定。
: 遠月學園高等部一年級→二年級男學生(漫畫264)，極星寮宿舍號碼211號。面貌粗獷兇惡的黑色短髮男性。與佐藤昭二因脾氣暴躁成天打鬧，卻依舊總是同進退。與其他寮生相比登場回數極少，秋季選拔賽以來作為其他人的加油團開始多次出現。
: 遠月學園高等部一年級→二年級男學生(漫畫264)，極星寮宿舍號碼107號。面貌兇惡的金色中長髮男性。與青木大吾因脾氣暴躁成天打鬧，卻依舊總是同進退。與其他寮生相比登場回數極少，秋季選拔賽以來作為其他人的加油團開始多次出現。
遠月十傑評議會，簡稱為「遠月十傑」。是由遠月內評價最高的十名學生所組成的委員會。地位直屬於學園總帥，連教師都不能無視十傑的意見，是凌駕在其他學生之上的存在，甚至擁有學園總帥同等或者更高的權利，過半數成員持有相同意見時即可代表學園全體的意見。十傑的選拔是依據相當多元的項目來決定的。課業成績、合宿和學園祭等活動的實績、對學園的貢獻，食戟的戰績等。從各方面的表現給予評價決定席次。其中食戟的戰績是最關鍵的依據。
所謂的「十傑」是能擁有學園的一切權限和財力支配的存在。只要是為了料理，遠月龐大的預算可隨意調度。全日本的專業人士渴望得得到的珍貴食材，不管多新多昂貴的料理器具、設備，只要想要就能得手。就連僅僅只出版100冊的幾世紀以前的食譜，或是價值超過200萬以上的料理書都能取得。只要是為了鑽研料理，什麼事都能允許。並且席次越是上位，可行使的權限也越大。
幸平創真勝過第九席叡山枝津也的一戰中，評審透露：『除非是賭上席次的比賽，否則僅憑一戰的勝負是不會改變十傑的順位。十傑的地位就是這麼重大。』堂島銀在二、三年級時，十傑順位皆高於才波城一郎，但本人卻承認單論料理的實力遠遠不如城一郎，估計人品操守和課業出席也會影響十傑順位。
此外身為學園總帥的薙切繪里奈則是超越遠月十傑的「第零席」。
+【歷屆擔任成員】
仙左衛門總帥時期
中樞美食機關時期
繪里奈總帥上任後
巧·阿爾迪尼
: 遠月學園高等部一年級→二年級女學生(漫畫264)，薙切繪里奈的貼身秘書，薙切薊接任學園總帥職位後解除其秘書的身分。髮長至肩的少女，對繪里奈非常的崇拜。因為任職於繪里奈秘書而出名的關係，被薙切愛麗絲稱其秘書子，而學生們也漸漸開始稱呼她為「秘書子」。
: 出身自古就是中醫世家的新戶家，為藥膳料理的專家。從小就認識繪里奈，輔佐薙切繪里奈為自身藥膳之道，自比為薙切繪里奈身邊幫助其調理養生，提供各種藥膳的「食醫」。但一直以下人自居，而不敢與她並肩（繪里奈的兒時回憶中對此感到遺憾）。
: 中學部二年級時曾與貞塚奈央以繪里奈秘書一職進行食戟勝出，並令貞塚從今以後不得接近繪里奈身邊半徑五十公尺以內之距離。但後來在43屆秋季選拔中用藥膳料理打敗她，且貞塚奈央吃了她的料理一瞬間被淨化之後，變成很崇拜她而改跟蹤她。
: 在秋季選拔決賽三回戰被葉山煌擊敗。被他指出只會追求第二的自己，眼界與料理都過於狹小。使新戶的信心受到非常大的打擊，因而覺得自己沒臉見繪里奈，暫時離開了她。讓平常不善於處理日常事務的繪里奈覺得十分困擾。
: 與幸平創真共同於三田村洋食進行實地研修。起初因為受繪里奈的連帶影響，使她對創真的態度不怎麼好。在其中展現了作為「秘書」的管理經營的能力。研修結束後，在創真的開導和鼓勵下提起勇氣回去找繪里奈，臨走前非常感謝創真。後來幾次見到創真就比較親切。
: 跟繪里奈在學園祭山區第一天銷售量排名第2。在中村薊重回校園後，被後者解除擔任繪里奈秘書的職務，讓視繪里奈為主子的緋沙子成了「行屍走肉」般晃來晃去，因此碰到了愛麗絲，由愛麗絲將被「禁錮」的繪里奈拯救出來，藏身於極星寮裡。得知創真的身世時是頗為訝異，現在與繪里奈一起被極星寮庇護中。與繪里奈一起從窗外偷看創真與司的私下食戟，而後擔當此比賽的評判。
: 升級考試第一次試驗與青木大吾、佐藤昭二分到同一組，順利通關。升級考試第三場試驗是對戰十傑成員的齋藤綜明，結果慘敗，被給予退學決定。現在正與退學的夥伴觀看聯隊食戟的結果。
: 在創真與齋藤綜明比賽獲勝後，替創真煎製了一帖以中藥材炮製的補藥(未知是何湯藥)讓創真服用，使創真得以恢復精力，備戰下場的硬戰。
: 遠月學園高等部一年級→二年級女學生(漫畫264)，有著褐色的肌膚且上圍豐滿的女孩，時常穿著裸露度高的西部風服裝。外號「肉魅」，但非常討厭別人這麼叫她，除了幸平創真。
: 是肉料理的高手，國中部開始成績就在上流層中，肉類方面的料理成績更是全都拿到A級。家中經營「水戶肉品」是牛肉業界的龍頭，能輕鬆取得到高級的肉類。除了擁有與豪邁外表相符，能輕鬆精準料理牛隻的怪力刀工之外，還有著能細部調理肉類的纖細。嘴唇能敏銳的感受出確實的溫度。
: 原為薙切繪里奈的追隨者，受她指使，要以食戟廢除「丼飯研究會」。而在場的創真提出了代表「丼研」代打的意願，於是繪里奈追加上讓創真戰敗退學的賭注，並退讓一步地將題目訂為「以肉類為主食材的蓋飯」。然而郁魅在食戟中做出的料理，卻因為肉太過美味，反而與米飯彼此衝突，疏忽了協調性，因而輸給了料理整體性更完整的創真，也因此被繪里奈捨棄。
: 敗給創真之時，被他說「肉魅這個名字很可愛」，至此之後就開始對他抱有好感。遵從戰敗條件加入了的「丼研」，雖是不甘願，卻又似乎意外的適合。將在「丼研」學習的技巧運用在往後的料理中，擴展了對肉類以外食材的考量，使她的實力更上一層樓。秋季選拔預賽評審之一的香田茂之進稱其已達肉類大師的更高境界－「肉將軍」。
: 在中樞美食機關的狩獵殘黨活動中，代表「丼飯研究會」出戰食戟，以3：0擊敗了CENTRAL(中樞美食機關)的梁井芽愛，成功保存了「丼飯研究會」。
: 升級考試第一次試驗與榊涼子分到同一組，順利通關。然而在升級考試第三場試驗是對戰十傑成員的茜久保桃，結果慘敗給予退學決定。現在正與退學的夥伴觀看聯隊食戟的結果。
: 遠月學園高等部一年級→二年級男學生(漫畫264)，巧的雙胞胎弟弟，同樣為義大利佛羅倫斯飯館阿爾迪尼餐廳的繼承人。與巧長得並不像，身體也比巧來的高大及壯碩，但瘦下來時很帥，雖然速度很快但不如巧，兩人常合作做出料理，在做料理認真時表情會暴走。
: 夏天的時候會因苦夏疲乏而身形暴瘦，讓創真等人完全認不出來。據勇自己所言，他在冬天時就會把體型調回來。在巧出糗時會想盡辦法憋笑，但總是因為笑得太明顯而被看出來。每當遇到大事例如大規模比賽會變得意外的緊張。個性單純，在巧與美作的比賽中，非常擔心巧。
: 動畫版秋季選拔預賽中被稱為「味之地平線的探索者」。
: 升級考試前2次試驗都順利通關。然而在升級考試第三場試驗是對戰十傑成員的司瑛士，結果慘敗給予退學決定。現在正與退學的夥伴觀看聯隊食戟的結果。
:本來將要在「the blue」中，協助哥哥巧比賽，但被對手打昏後綑綁於某處。
: 與哥哥塔克米並列為阿爾迪尼餐廳的主廚，並成為了名符其實的支柱，並且仍在不斷成長進步中。
: 每年都會有數次前往日本開設POP-UP餐廳。
: 6年後，正準備與哥哥前往日本時，收到創真決鬥的訊息，便順道過去幸平餐館。
: 遠月學園高等部一年級→二年級女學生(漫畫264)，為薙切繪里奈的表姐，是名父親為日本人、母親為北歐人的混血兒。黑木場遼為其跟班，是她在歐洲時遇到，二人長期多次比試，最初都是愛麗絲獲勝，但後來黑木場逐漸進步開始獲勝，兩人成為最好的對手。
: 為分子料理的高手，有「分子美食學的神之子」的美譽，名副其實的天才，也是現今遠月中被認為最接近十傑的學生之一。動畫版秋季選拔預賽中被稱為「味之世界的革新者」。
: 五歲到十四歲期間一直待在其父親以丹麥為根據地成立的「薙切國際科研組」，是進行著基於分子食物理論的最先進料理技術研究的美食綜合研究機構。善用各種最先進技術儀器，如同化學實驗般的進行料理，崇尚概念料理，成品外貌常常做出超越一般人的想像，帶給食客視覺上的震撼。七年前以九歲稚齡稱霸於北歐舉辦，分子美食學領域最具權威的國際比賽。十歲時取得的專利已達四十五項、還與多達二十家料理店和菜譜研究協會簽約。
: 在秋季選拔中，預賽以最高的95分通過，之後八強賽中，以便當為主題，卻敗給了創真而大哭。與高傲的繪里奈相比，性格奔放自由的愛麗絲比較平易近人。情感非常豐富，喜怒哀樂常常顯著的表現出來。由於是大小姐，庶民方面的知識非常不足，甚至不知道什麼是海苔便當。
: 在學園祭時見到創真向久我發起的挑戰宣告後，激起想要參加月饗祭的興趣。然而因為申請開店的時間已經截止，便以「想要於同學一起開店」的理由說動汐見潤，以汐見研究小組的名義與葉山和遼一同開店。但因為愛麗絲過於隨興的經營，造成汐見研究小組在學園祭主要大道區域第一天銷售量赤字。
: 在黑木場遼獲得勝利後，當場讓到場觀戰的薙切薊難堪。並且在繪里奈趕到時，對著薊表示感到厭惡，也知道薊封鎖繪里奈對外的管道，令愛麗絲不能與繪里奈聯繫，並對薊表明會保護繪里奈，繪里奈聽到之後感動不已，堂姐妹之間冰釋前嫌，但愛麗絲裝冷酷說別客氣。
: 升級考試第一次試驗與幸平創真、田所惠、吉野悠姬、黑木場遼分到同一組。在主考方的陰謀下被提供了最爛的食材。在最後半小時找到了頂級食材應戰，成功通過。升級考試第三場試驗失敗，給予退學決定。現在正與退學的夥伴觀看聯隊食戟的結果。
:在聯隊食戟最終戰以反動派聯盟獲勝後，得以撤銷退學決定，並出任「遠月十傑」第六席。
: 被任命為薙切國際的現場負責人。
: 每日專注於研究如何將高分子料理的技術運用到普通餐館料理和家庭料理之中。
: 6年後，在薙切家庭聚會上收到創真決鬥的訊息，便找涼一同去幸平餐館當評審。但涼反應當日行程表有分子料理學會，愛麗絲卻認為沒問題的，並順便問薙切朝陽是否有意願也前去。
: 遠月學園高等部一年級→二年級男學生(漫畫264)，薙切愛麗絲年幼時期在北歐丹麥找到的親信，初登場於第四話開學典禮一幕。平時慵懶一副沒睡醒的樣子，當綁上火焰圖示的頭巾後會性情大變，其狀態被愛麗絲命名為狂戰士模式。與創真同為廚房戰線的過來人。
: 曾被叫做「狂犬」的男人，年幼時就在北歐某漁港酒吧中工作。由於那是個一旦出錯就無法生存的嚴酷環境，讓遼對於勝利十分執著。後憑藉著料理實力，年紀輕輕便當上了主廚，擁有廚房的絕對支配權，為『廚房的獨裁者』，連大人都無法違抗他。
: 擅長使用海鮮為料理主材，所做的料理皆以濃郁為主，能藉由複數食材搭配的組合，帶給食客如同暴力般的衝擊。相當厭惡廚師間親密溫情的關係，認為廚房就是戰場、料理即是力量，廚師之間只有弱肉強食的競爭。
: 最初與愛麗絲相遇時，遼並不願當她的隨侍，於是愛麗絲便提議進行料理比賽，想讓遼因而折服。初次比試結果是遼的慘敗，於是不服輸的遼便持續挑戰愛麗絲，歷經兩年，經過上百場比試後終於取得第一次勝利。
: 而在愛麗絲初次戰敗後，便露出不甘心的神色要求明天再比一次，遼以「要比幾次都行。」回應，並改稱呼愛麗絲為「小姐」來表示願意擔任她的隨侍，對愛麗絲的態度與口氣與一開始的粗暴相比也有了些許軟化。至今遼仍幾乎每天都會與愛麗絲進行一場料理比試，目前勝負場數則是持平。
: 在秋季選拔八強賽中與田所惠對戰，獲得勝利，在秋季選拔準決賽時因前輩評審團無法判定他與葉山煌的料理優劣，所以和葉山同時晉級決賽，將與創真進行三人爭霸賽。與創真一同被葉山煌於決賽中擊敗，屈居亞軍，但與創真一樣對葉山有競爭意識，想要與葉山再次決勝負。
: 在實地研修時來到販賣印度咖哩的店，被老闆刁難了一頓，甚至還差點揍人。不過最後也學到不少香料的應用技術。在學園祭時隨著愛麗絲一同加入汐見研究小組的店面，對愛麗絲的暴走已經是放棄勸說了。汐見研究小組學園祭主要大道區域第一天銷售量赤字。
: 狩獵殘黨第一輪，代表最先端料理研究會和CENTRAL(中樞美食機關)槓上。在不使用任何先進機器幫助，純粹靠著經驗與實地研修後的進化，以3：0擊敗楠連太郎，成為第一支擊敗CENTRAL的社團。
: 升級考試第一次試驗與幸平創真、田所惠、吉野悠姬、薙切愛麗絲分到同一組。在主考方的陰謀下被提供了最爛的食材。在最後半小時找到了頂級食材應戰，成功通過。升級考試第三場試驗失敗，給予退學決定。現在正與退學的夥伴觀看聯隊食戟的結果。
:在聯隊食戟最終戰以反動派聯盟獲勝後，得以撤銷退學決定，並出任「遠月十傑」第五席。
: 一面協助愛麗絲的工作，提供有利的支援。一面不斷磨練自己的料理技術。
: 在氣候變化對海洋的影響，以及捕魚量的調整研究等海洋生物學的領域內也大放異彩。
: 6年後，在薙切家庭聚會上，愛麗絲收到創真決鬥的訊息，便找涼一同去幸平餐館當評審。但涼反應當日行程表有分子料理學會，愛麗絲卻認為沒問題的。
: 遠月學園高等部一年級→二年級男學生(漫畫264)，香辛料研究會汐見潤教授的助手，是實踐其理論的料理人。
: 能自由操縱辛香料進行料理的高手，被稱為『香氣的貴公子』。認為能操控香味代表能支配料理。嗅覺非常靈敏，能僅靠聞著鍋中散發出的食材和香料味道，就完美把握鍋中料理的狀態。甚至能藉由氣味分辨海產的新鮮度。其驚人嗅覺也評比具有和繪里奈神之舌不相上下的才能。
: 原是出身中南亞貧民窟的香料天才，在地方市集糾正被迫買劣等香料的汐見潤，這緣分促成被帶往日本；獲香料研究的葉山教授重視而收為養子，汐見潤則是日常照料並輔助學習日文與遠月學園初中部教育，儼然為命名『煌』的自己開創了嶄新人生。雖然平常對潤的態度略顯輕慢，但內心其實非常感激她，在心中每一次的比賽勝利無非都是獻給潤。
: 在秋季選拔預賽靠著拿手的咖哩料理，獲得94分預選第一名(其中兩位評審給予滿分)。一致認為是此次秋季選拔預賽最大熱門人選。秋季選拔決賽第一回合時與新戶緋沙子進行漢堡對決，以壓倒性的實力擊敗緋沙子。在準決賽時因前輩評審團無法判定他與黑木場的料理優劣，所以和黑木場同時晉級決賽，將與創真進行三人爭霸賽。在決賽時以必殺料理同時擊倒創真與黑木場，獲得冠軍。裁判之一的堂島認為其才能鋒芒太過，總有一日會反傷自己，望葉山能駕馭這份才能；後又看到葉山與黑木場、幸平的互動，而感到寬心。
: 汐見研究小組學園祭主要大道區域第一天銷售量赤字。新任總帥薙切薊為了得到葉山煌，先威迫汐見研究會的客戶中斷合約並交出研究中的重要資料，接著以CENTRAL(中樞美食機關)內部提供更優渥的研究資源及十傑空缺競爭者為利誘，逼使葉山為了潤與研究會續存而服從。
: 擊敗CENTRAL內部的高年級精英而成為暫定「遠月十傑」第九席。操控香味的能力比起秋季選拔時更加強化。被薙切薊安排在升級考試第三次試驗的十傑對戰反動派創真之戰，評審薙切宗衛點出葉山缺乏投入料理中的"執念"而落敗，給予退學決定。現在正與退學的夥伴觀看聯隊食戟的結果。
:在聯隊食戟最終戰以反動派聯盟獲勝後，得以撤銷退學決定，並出任「遠月十傑」第四席。非常受一年級的學妹歡迎。
: 在創真丟下一切，跑去海外修行時，一肩扛起原本幸平該承擔的工作。
: 畢業後，由於長期致力於研究香氣研究的理論和實踐。年紀輕輕便晉升為學園教授。
: 並且在堂島銀的邀請下，參與了遠月渡假村的經營中。
: 橫濱中華街延續五十年的中華料理名店北條樓廚師長的女兒。有強壯的鐵腕體格，能輕鬆的翻炒金屬製的中國炒鍋。因為作為女兒身，被視為繼承人的她受到其他店中廚師的批判。為了證明自己的價值，而企圖登上遠月十傑第一席的寶座，讓自己能鍍上一層有價值的「鍍金」。
: 希望證明自己就算身為女人，也能和強壯的男人一起蜂擁進入戰場。為了達到目的，在合宿研修時試圖打探曾為十傑第一席的四宮小次郎實力，而探聽到田所惠與四宮進行食戟並平局的消息，對她產生了興趣。但在得知她是有創真的協助後，就對她感到失望。
: 動畫版秋季選拔預賽中被稱為「鐵腕火龍小姐」。秋季選拔時是預選賽B區的熱門選手之一，但分數被田所給超越而無緣晉級正賽。她看到田所惠與她故鄉的男人們的關係後深有所感，事後改變了對田所的看法，對她刮目相看，同時也受到田所的影響，讓北條與店裡的員工間的關係開始變好。
: 在選修體育課中展現過人的體能，可以灌籃。十傑第八席的久我照紀一直希望她能加入中華料理研究會，但因為她認為久我照紀率領的中華料理研究應該廣泛研究中國各地區的料理並非將研究重心強制帶往四川地區，所以一直沒有答應加入。在月饗祭中出手幫助幸平和田所向中國料理部門的主任講師申請了租借攤車的許可。
: 外表非常的陰森。非常仰慕著繪里奈，而且是跟蹤狂的級別，十分希望被她的神之舌怒罵。非常厭惡與忌妒作為繪里奈秘書的新戶緋沙子。因為中等部二年級時於食戟中敗給新戶，只能每天用望遠鏡窺伺繪里奈和寄三十封信。
: 擅長燉煮類的料理，處理乾貨這類有很強臭味的食材的造詣也很深。她的廚房中放置了許多會讓小孩嚇到逃跑的不詳物品。認為光是乾淨漂亮的料理中並不存在真正的美學，美食的神髓存在於恐懼的背後。曾數度引起惡臭騷亂的她被人稱為「鍋前的魔女」，人們都對其畏懼不已。
: 秋季選拔中是第一個在預賽中獲得80分以上的人，她「很臭」的料理頗具吸引力而獲得評審的好評，但後來被在緋沙子的料理超過，她吃下緋沙子的料理後被其一瞬間淨化導致貞塚奈央（白）的誕生（漫畫中一格分鏡）從而改為迷戀上緋沙子。
: 在月饗祭中要開設特定料理的攤位，因為要爭取在走道區的位置和水戶進行了食戟失敗，因為轉到中央區，有特色味道的乾貨獲得特地族群的喜好，在127話中和創真聊天，兩人因為都喜歡奇怪味道的料理，非常「臭味相投」。
: 遠月學園高等部一年級→二年級男學生(漫畫264)，把「細緻入微，一絲不茍」這句話作為口頭禪的壯漢，有著與自身龐大體型不相符的細膩心思，例如把愛車罩起並捆綁，或親手縫製外套上的名子等。取得情報的專家，有著「完全追蹤者」的異名。會去對一些人的家庭背景和生活習慣去做詳盡的觀察，尤其是視為自己的對手的人更會去調查到撩若指掌的地步，藉由這點推算出對手要做的料理後，再以此改良出比對手原本料理更上一層樓的「進階版」。因為什麼料理都能複製，所以對美作而言並沒有所謂的擅長料理。也被稱為「King of Stalker」。在聯隊食戟中更進一步展現出新必殺技「完美追蹤 - 閃」，就像相機的閃光燈一樣瞬間讀取對手的思考及行動，把完全一樣的料理步驟同步到自己雙手，亦即對烹調步驟的思考時間可視為零時間，同時思考如何改良對方的料理方式。
: 十傑的叡山視其作為一個料理人是個十足的人渣，因為其心理對於廚具與料理並無任何敬意，純粹就是以取勝為樂。藉由挑釁對方以廚具為賭注後，再以原本料理的進階版將對手擊敗來奪取廚具，以此踐踏對方的尊嚴。叡山是賞識其才能而收為手下。
: 於秋季選拔A組預賽最後登場，奪下第四名突圍進入決賽。秋季選拔正賽第一輪中對上巧·阿爾迪尼，戰前故意挑釁巧及汙辱了弟弟-勇，且還吐口香糖在兄弟倆珍視的半月形菜刀Mezzaluna上，令巧勃然大怒的接受他的食戟。後美作以完全超越巧的料理壓倒性獲勝，取走了Mezzaluna做為第一百把戰利品。
: 在與創真的食戟中落敗，依照賭注需全數交出過往於食戟中奪取而來的廚具，所奪走的廚具全數回到他之前食戟所打敗的料理人們身邊(唯獨巧決定把Mezzaluna暫由創真保管，並告知總有一天會以自身力量跟創真較量食戟再拿回廚具)。
: 從小時就擁有能看著圖片與食譜就將料理再現的才能，但作為大廚的父親卻因為美作缺乏獨創性而不予肯定。結果為了得到父親的讚賞，美作在父親的新作品評會中，將父親的招牌菜加了一道手續，卻意外超過了父親得到第一。後就被父親「放逐」到遠月學園，從此自暴自棄。
: 敗給創真後，認為自己最後的驕傲也被摧毀了，原是要離開遠月並不再料理。但被創真的「就算自己的自信被摧毀到蕩然無存的地步，料理人仍該繼續做料理」的建言，解開了過去的心結。學園祭期間沒有擺攤，於第一天晚上接受創真的請求到幸平餐館進行想像訓練，在關鍵的第四及第五天時出手協助創真。
: 在終賽會場-禮文島與女木島、一色、久我和創真等人會合，加入不從組的聯隊食戟隊列。於第二輪要求加入比賽對決，然後在聯隊食戟第二BOUT中出場，對上了齋藤綜明，並使用了新必殺技「完美追蹤 - 閃」模仿他的壽司製作技巧。抽選比賽主題為鮪魚。在久我被在場眾人看來似乎被逼到陷入絕境時，冷不防地從爐子旁邊早已做好的醬汁「煙燻醬油」拋擲給久我照紀，讓在場眾人完全目瞪口呆(包含比賽雙方眾人與薊)，讓久我拿出真本事與武器對戰司瑛士。而本人亦游刃有餘在完美追蹤下的模仿齋藤綜明，齋藤完成食材前置處理時，美作也同時完成該項作業。最後仍然以0:3的結果完敗。
: 雖然敗北，但仍在會場宿舍替將進行第三輪的創真、惠和巧進行最後的補強，而且還是徹夜不眠的分飾三個人，導致體力透支，隔天有如行屍走肉，還嚇到久我等人。
: 綁著蝴蝶結的偶像風美少女，因可愛的形象在男學生中有極高的人氣，但實際上忌妒心很強且非常腹黑。曾擔任幸平和郁魅比賽食戟的主持人；也擔任秋季選拔B區域司儀。已被中樞美食機關洗腦；不過被洗腦後的川島，口氣很惡劣附帶毒舌，似乎將其隱藏的本性完全展現。
: 綁著短雙馬尾，個性有些怯懦的女孩。擔任秋季選拔A區域司儀。
: 戴著圓框眼鏡的女學生，出現於55話，為宮里隆夫教授的宮里研究小組的成員之一，在丸井善二在秋季選拔中幫他加油，當丸井獲得88分的高分時，十分興奮地跟教授說話。本篇中未提及姓名，全名出自單行本第七卷。
: 秋季選拔B組參賽學生，第一位接受審查，僅得到33分。本篇中未提及姓名，全名出自動畫版第21集。
: 遠月學園高等部二年級→三年級(漫畫264)，遠月第91屆男學生，「遠月十傑」第九席 → 第七席 → 第八席
: 帶眼鏡，是個不良少年。在遠月學園入學試驗時對評審說自己報名遠月的原因是「因為可以賺錢」。從初中開始就已經擔任各種各樣的食品顧問，利用遠月的企業關係網，接手案例超過五百件。自命為支配所有廚師的人。他入學第一年透過商業諮詢所所賺的錢，居然比遠月所有學生的入學費用還要高，因此人稱「鍊金術士」。對學園的貢獻，也讓全員同意讓他當上十傑，並且毫無爭議。其化學程度應屬天才，連神秘果都能解析出成分。(神秘果的真正成分至今尚未完全被分析成功。)
: 百舌屋的市場開拓與品牌建立是由他經手，因此對成功讓商店街與「百舌屋」抗衡的創真有所興趣，試圖招募他。招募被回絕後，因為不能在履歷中留下污點，因此說出要在秋季選拔中讓創真潰敗的宣言。試圖借刀殺人，利用美作昴對付創真，不過失敗收場。
: 在學園祭中擔任20間店鋪的顧問，暗中活躍著。在學園祭篇的最後得知，聯合司、小林、茜久保、齋藤、紀之國等人提議，召開舉行決議任命薙切薊為新任總帥的會議，加入了「中樞美食機關（CENTRAL）」。曾被一色慧評價為「頭腦好的垃圾」。小林龍膽對他的評價是，要不是他過度熱衷於商業諮詢而不常進行食戟的話，其本身的資質可以讓他有更高的十傑席位。
: 參與了「狩獵殘黨」行列，先跟甲山比賽食戟，但因叡山早已收買評審的緣故，所以直接在甲山的料理上桌前就獲勝。後以薩摩土雞為題目和創真比賽食戟，但是他的一連串的旁敲側擊和垃圾話攻勢不只都無法對創真產生影響，反而被創真挑釁到親自動手下廚，端出海南雞飯來應戰。但由於過度輕敵的緣故，沒有認真使出全力（沒做任何事前準備，更沒用上必殺料理），最終反而以0比3的票數慘敗。極星寮因此得以保全。雖有被薙切薊拋棄的覺悟，但被其原諒，在狩獵殘黨的行動仍舊活躍。
: 在終賽會場-禮文島代表中樞美食機關與反叛者進行聯隊食戟，對於幸平創真的復仇殺意極深。於第二天聯隊食戟中第三BOUT中出場，對上巧·阿爾迪尼，抽選比賽主題為牛肉，使用了"令對方味覺麻痺"的卑鄙計倆。使用朝鮮薊作為調料，其作品烤牛肉，被郁魅驚嘆其技巧和工夫著實到家。被巧識破他的詭計之後，大驚失色。想要利用朝鮮薊干擾評審味覺的詭計反而被巧利用，為巧的雙半月披薩襯托出高雅的美味而在第三回合第二組中敗北。
:和水戶郁魅、吉野悠姬共同聯手進行肉類流通的相關貿易往來。極星寮的成員伊武崎、榊涼子等成員也作為料理顧問而協助。
: 遠月學園高等部二年級→三年級(漫畫264)，遠月第91屆男學生，曾任「遠月十傑」第八席 → 第三席。
: 有著飄逸雙色髮型，戴髮夾及耳環，不繫領帶。在十傑中身高算較矮小（曾因此被紀之國寧寧吐槽）。個性較直接強烈、輕浮、聒噪。稱呼他人時會加上特殊語尾詞，並與二年級的十傑關係不好。
: 是中華料理研究會主將，中華料理四川菜系的專家。根據北條所言，久我身為中華料理研的主將，本應對中國各大地區料理廣泛研究，卻只將中華料理的重心強制帶往四川地區的麻與辣，並以暴虐的辣味為武器發動食戟，控制了中華料理研。這也是北條不願意加入中華料理研的主因。
: 紅葉狩會中，創真想向十傑的學長姊挑戰時出來說話，強調十傑與一般學生的差距。後說，如果創真能在料理上有一點贏他，他就願意讓創真挑戰。他的話激起了創真（及其他一年級生）的挑戰決心。
: 創真想在學園祭中比他表現更好，在參觀他的中華料理研究會時，發現他的社員在他的領導下，訓練有素（相當嚴格）研究會實力堅強。擁有一批由本人親自訓練出能完美再現自己料理味道的下屬。他一直想要招北條美代子入社，但她一直還沒答應。
: 中華料理研究會「久我飯店」學園祭中央區域連續三天銷售量排名第1，第四天被創真反超排名第2。跟司瑛士在學園祭後有約定，與久我對創真要求食戟一事所提出的條件相仿，一旦久我如同去年司瑛士在中央區域連續5天銷售額排名第一，司就接受食戟。（不過後來在第4天單日營業額被幸平超車後即宣告破滅）
: 不屬於薙切薊派系的十傑成員，還是少數激烈反對的人。沒有參與召開舉行決議任命薙切薊為新任總帥會議的提議案，更在新總帥上任後拒絕參加十傑會議。最後被薊當成是異己，在其上任新任總帥得不久後開除十傑資格，空出來的席位將由薙切薊選出。
: 在一年級的晉級考試開始前與好交情的第二席學姐小林龍膽見面，並達成共識：擾亂晉級考試。所以在第三次晉級考試的創真陷入熊肉困境時，送上攻略用的辛香料與試食及人力援助。
: 現在在終賽會場-禮文島與女木島、一色、美作和創真等人會合，加入不從組的聯隊食戟隊列。將迎戰現任的十傑。在聯隊食戟第一輪結束後的中場時間，久我直接向第一席的司瑛士下挑戰，並獲得司的同意。
: 正好被也想對司瑛士再度挑戰的創真聽到，於是創真同意讓久我先行挑戰，但補上一句如果失敗就由他接手，讓久我本來緊張的情緒瞬間消散，還笑罵創真很惡毒。然後在聯隊食戟第二BOUT中出場，對上了司瑛士。抽選比賽主題為綠茶(茶葉)。最後仍然以0:3的結果完敗，但也成功讓司瑛士感受到疲累，司瑛士也驚訝久我做出的料理。
:畢業後，陸續同上海、東京、夏威夷等地的知名高級酒店簽約。現在已經同時身兼五家中式餐廳的廚師長之職。6年後，因有要事在身需趕往中國，放棄擔任創真決鬥的評審。
: 遠月學園高等部二年級→三年級(漫畫264)，遠月第91屆女學生，「遠月十傑」第六席 → 第九席
: 帶眼鏡，綁雙麻花辮子髮型，制服穿戴整潔。看上去很有學術氣息，對於第一席的氣餒似乎有點無奈，為人嚴謹認真。性格毒舌說話尖酸刻薄冷漠，也因如此也受到部分男學生的愛慕。
: 與二年級的十傑關係並不良好，甚至與久我照紀經常吵架，但似乎特別在意同年級原第七席的一色慧，時不時視線就會往一色看去，便私底下默默念著他的名字。後來得知是一色慧的青梅竹馬。一色慧在4歲那年進入紀之國家，就由同年紀的寧寧負責陪同學習料理。
: 一色當時的程度就已略微超越寧寧，但是沒有表現出來，直到後來兩人一起進入遠月學園，一色的實力已是當時一年級最強，超過叡山和久我，但是很少發揮真正的實力（就像當年的城一郎一樣），結果就被寧寧厭惡，視一色慧為勁敵，完全沒有一絲的友情，常常想和後者比賽一較高下。不過事實上，紀之國卻是非常羨慕一色那驚人的天分和超越眾人的學習能力，甚至在功課方面，一色還是二年級學生中佼佼者，讓紀之國頗為氣餒。
: 擅長料理為全部種類的和食，特別是「蕎麥麵」無人能出其右。老家為神田某蕎麥麵店，所謂「江戶蕎麥麵」的風格一直發展傳承到現代的超一流店代表。寧寧從懂事起被嚴格灌輸包含茶道、懷石料理的日本料理精髓，是和食界至寶的名門人士。
: 在學園祭臨山區域第一天排名第4、第五天排名第5。在學園祭篇的最後得知，聯合司、小林、茜久保、齋藤、叡山等人提議，召開舉行決議任命薙切薊為新任總帥的會議，加入了「中樞美食機關（CENTRAL）」。看上去似乎很會處理事情，在加入了中樞美食機關後都負責主導管理事務。
: 在終賽會場-禮文島代表中樞美食機關與反叛者進行聯隊食戟。在聯隊食戟第一BOUT·第3組中，對上了幸平創真。在開戰前曾說幸平小心別被弄哭了，在抽選「主題食材」時，請創真先抽選，想要一場公平的對決，並不會像叡山使出一樣的小手段，無論是什麼流派的料理都會將創真徹底擊潰，但創真所抽中的正是寧寧所擅長的領域能稱為必殺料理的「蕎麥」，便一度陷入尷尬臉紅。被小惠說比起是廚師更像是「蕎麥匠人」。
: 自身的老家是位於東京的「神田蕎麥屋」，被譽為東之「紀之國」，與一色慧出身的西之「一色」並稱為日本料理界的雙璧，只是後來一色家沒落以後，紀之國家變成日本料理界的執牛耳。
: 由於自信過高，且一直想和一色慧對決，加上應對客人的經驗遠遜於創真，因此最後被創真擊敗，還被「死對頭」一色慧用認真的語氣調侃，當場落淚。
: 對於一色毫不畏懼的迎戰司瑛士，感到頗為驚訝，並對一色表示司的實力有多強悍，甚至對一色表示自己是非常羨慕他那優異的天分。不過一色卻對紀之國表示若不是因為她，他還不知道是否真的要繼續走在廚藝這條路，讓紀之國寧寧瞠目結舌。因為一色在幼時來到紀之國家作修行時，在本家中是被壓制到不能有任何絲毫的喘息、伸展空間的地步。一色到寧寧家中修行時，顯得無拘無束，盡顯被壓抑的才能，讓寧寧非常忌妒，但又無可奈何，因為寧寧自以為只會按照書上照本宣科，所以跟不上一色。事實卻是一色非常羨慕寧寧那可以做喜歡的事情不被大人們多嘴閒話，而一色在本家卻是鮮明的對比。一色在紀之國家修行的兩年期間，是一色最快樂的時刻。最後還被一色勉勵紀之國要更有自信，而再度流下感動的淚水。因而此時開始，紀之國已對一色產生愛慕的感覺。在一色的勸誘和忠告下(被一色問「在十傑裡做料理是否有感到開心過？」)，下決心要退出十傑行列，讓司和中村薊吃驚。
:升上三年級後，髮型從辮子頭改為留長髮(推測是莫名被克萊姬嘲笑的關係)。
:為了見識與紀之國家不一樣的料理風格的日本料理而正在全國的和食店中周遊修行。6年後與田所惠一同在前十傑第二席『霧之女帝』日向子的『霧之屋』修行。日向子感嘆為何沒有早點認識寧寧。
: 遠月學園高等部二年級→三年級男學生(漫畫264)，丼飯研究會主將，飛機頭，對於丼飯有非常強烈的熱忱，原本在薙切繪里奈的對社團的壓迫下，只好和水戶郁魅進行食戟，造成部員全部退社，很可能要廢社，因此十分消沉，之後在創真的幫助下渡過廢社危機。還使水戶郁魅加入丼飯研究會，後來對於水戶在各方面好表現十分關心。
: 遠月學園高等部二年級→三年級男學生(漫畫264)，相撲火鍋研究會第76代主將。在食戟中敗給薙切繪里奈後，相撲火鍋研究會也毀了。後來從同好會重新出發，經過努力後再次升格為研究會，但在薊的政策下再度被迫解散。雖然研究會被毀，然而他還是暗中進行研究會的活動，被處以磔刑。
: 遠月學園高等部二年級男學生，串燒研究會主將，人稱「串刺之鐵」，擅長利用各式樣素材進行加工調理，為食戟勝率超過八成的強者之一。
: 創真剛回到極星寮就當面向創真下戰帖，為高二生中第一個直接向創真要求進行食戟的學生。甲山以教授烤串的秘訣為賭注，最終以0:5不敵研修後更進一步的創真。與叡山比賽食戟，但因叡山早已串通評審的緣故，所以連料理都沒有試吃而直接0:3戰敗，受到串燒研究會解散及即刻退學的代價。