ticoAg/ChineseCorpus-Kaggle-fanti huggingface dataset:
汽車暴衝，又稱突發性非預期加速（、縮寫）是指汽車處在靜止狀態、起跑或定速行駛時，發生非蓄意、無預警、不受控制地加速，且時常伴隨著煞車失靈。此問題有可能是因為車主失誤（例如：油門踏板操作不慎或是被異物卡住）、還是汽車的機械或電子問題，或綜合上述的部分因素，因而導致暴衝事件。美國國家公路交通安全管理局統計美國每年有16,000起事故是因為車主想要煞車，但誤踩油門踏板所造成。
1980年代，美國國家公路交通安全管理局（NHTSA）引用自家一份於1989年進度近乎停擺的資料《暴衝報告》（''Sudden Acceleration Report''），並為「暴衝」提出一段狹義解釋：
「暴衝」（Sudden acceleration incidents，SAI）以報告中的目的來定義，指非蓄意、無預警的，且從靜止狀態中轉變為高動力加速，或低速起跑中會伴隨著顯著的煞車失靈。在典型的情境中，這類事件總是發生在切換排檔從「停車」到「前進」或「倒車」的一瞬間。
此報告源自1986年開始的研究，該研究是NHTSA檢查十臺事故次數超過平均值的車輛，其結論是這些意外是因為駕駛失誤所造成的。在實驗室的測試中，在進行剎車之前，先將油門定位在全開的位置，設法重現在路上發生此事故的環境。不過，研究中使用最新的車款是1986年款，測試車輛都沒有配備2010年常見的電子控制（線控驅動）系統。這些車輛都是自排，這些車輛都沒有手動排檔的裝置，也沒有左腳切換離合器的功能。
這些測試的目的是要模擬報告中所述，車輛在靜止狀態，離開停車狀態後突然不受控的加速的情形。由於現代的汀汽車中已有線控燃油控制系統，一般認為此問題只會發生在行駛過程中。
1950年代通用汽車的自排系統將代表倒車檔的R，在在柱裝式換檔桿的旋轉中順時針方向的最末端。往順時針方向移動一格就是表示低速檔的L。因為很容易在要選擇R檔倒車時，誤設定到前進的低速檔L，因此出現很多非預期的前進，而當時車主預期車輛將倒車，會注意後照鏡裡後方的狀態。1960年代時，排檔桿配置標準化為PRNDL，R檔和L檔距離很遠，二個檔位中間還有停車檔P和空檔N。克萊思勒全系列汽車自1965年起取消按鈕式換檔，也不會有輕易的設定到錯誤行駛方向的問題。
最顯著的突加速事件是在2000年至2010年豐田以及凌志的汽車，在美國造成89人死亡以及52人受傷。NHTSA先是在2004年展開了針對豐田汽車缺陷的調查，不過缺陷調查辦公室（ODI）以沒有確鑿證據為由結束了調查。豐田汽車也聲稱汽車沒有缺陷，其中的電子控制系統不會失效產生突然加速的情形。後來又有很多的調查，但沒有找到缺陷。一直到2008年時，發現一款2004年的Toyota Sienna，其駕駛員側飾板可能會鬆脫，讓油門卡住，無法回到全關的位置。後來也發現有些豐田汽車的地毯會使汽車突然加速。豐田汽車知道這些問題，但誤導消費者，繼續生產有缺陷的汽車。美國司法部在2014年3月的延期起訴協議中對豐田處以12億美元的罰款。
工程師Colin O'Flynn在2021年1月在類似的豐田汽車上引發了汽車暴衝的情形，使用的是在測試平臺上進行的電磁故障注入（EMFI）技術。他使用的是2005年豐田Corolla上報廢車的ECU和組件。O'Flynn的實驗沒有用到ECU的原始程式碼，也沒有用到Barr集團的機密報告。
暴衝事件通常是由於汽車的加速與煞車系統在同一時間失效所導致。加速系統因素可能包括：
* 油門踏板卡住（例如被腳踏墊或飲料瓶等異物卡住）。
* 電子節氣門控制系統或定速控制失效。
* 節流閥阻塞（無關油門踏板位置）。
* ：曲軸箱的壓力過大，使得引擎的潤滑油霧進入進氣歧管，會像柴油一樣地燃燒。
由於油門踏板操作不慎產生的汽車暴衝屬於人為錯誤，可能是駕駛要踩剎車但誤踩油門，而且沒有立即意識到錯誤。身高較矮駕駛的腳較不容易踩到踏板，可能會因為沒有正確的空間感或是觸-壓覺的參考而誤踩油門。有些油門踏板操作不慎是因為剎車和油門的踏板太近，或是油門踏板太大，也可能歸類於踏板設計以及位置的問題。美國國家公路交通安全管理局估計美國每年有16000起事故是因為駕駛誤踩油門所造成。
油門踏板沒有反應可能是因為異物卡住踏板，也可能是因為其他的機械干擾了踏板的運作，可能和油門踏板有關，也可能和剎車踏板有關。有一個豐田汽車的設計缺陷是會讓汽車地毯卡住油門踏板。節流閥在操作中可能會變得遲緩，或可能卡在關閉位置。當駕駛用右腳用力的踩踏時，節流閥開啟的流量可能會比原來預期的更大，因此產生太大的前進動力。製造商和售後經銷商都提供特製溶劑噴霧來解決這個普遍的問題。
其他的問題可能是和較早期有化油器的車輛有關。若節氣門回位彈簧老化、沒有接上，或是裝配錯誤，噴射泵筒磨損、電纜外殼磨損都會有類似的問題。
若是線控驅動的汽車，會有剎車和油門的互鎖開關（或稱為smart throttle）會消除或是減少除了誤觸油門踏板以外的汽車暴衝，其作法是用剎車的信號來取消油門的信號。
針對1990年代吉普切諾基與吉普大切諾基暴衝的分析，結論是上百起暴衝事故可能是因為巡航控制伺服系統的致動器上，有不希望出現的漏電流所造成。若有此情形時，通常是在換檔時（將換檔桿從停車檔移動到倒檔），引擎油門會移動到全開位置。在剎車動作時，駕駛的反應不夠快，因此無法避免事故發生。這類事件大部份是出現在狹小的空間內，駕駛的反應要夠快才不會撞到其他人、固定物體或是另一臺車。這類的事件常發生在洗車時，而吉普大切諾基仍常常在美國各地出現在洗車時暴衝的事故。SAI針對1991年至1995年進行的統計分析認為這些事件的根本原因不是人為錯誤，不過NHTSA和汽車製造商之前一直認為是人為錯誤。
2011年針對豐田汽車發動機控制系統以及油門位置感測器（accelerator pedal position sensor，APPS）系統的實體分析，指出其中有大量的錫鬚（tin whisker）。錫鬚是純錫或是錫合金上面所生長，長形或是針狀的結構。豐田汽車的油門位置感測器有用到錫鍍層。錫鍍層上面會長錫鬚，可能會造成短路，因此出現未預期的失效。豐田汽車的油門位置感測器中使用錫鍍層，因此成為關注的焦點。同樣的，2013年時，也分析了豐田Tundra卡車中發動機控制系統中使用的材料。發現其中的連接器有使用底層是鎳的錫鍍層，分析也發現在連接器的表面會有錫鬚。接著在標準溫度—濕度循環下的測試，可以看到錫鬚的成長，因此產生可靠度以及安全性的疑慮。這些研究證實不良的設計（例如錫鍍層）會造成意外的失效。
暴衝事件的報導，包括：
* 1988年：1986年本田雅閣的暴衝事件，經證實是由車速控制組件所引起，並已通報美國國家公路交通安全管理局。
*1997年：1997年3月，黛安·索耶在ABC世界新聞黃金時段中報導了吉普切諾基與吉普大切諾基的暴衝事件。
* 2009年至2011年豐田汽車召回
* 《》，1997年的電視劇，其中有一臺油門卡住的汽車
*  The Mayerson Law Offices, P.C.: Toyota and Lexus Sudden Acceleration Problem
*  Toyota unintended acceleration tests, compares Camry with Infiniti
*  How To Deal With Unintended Acceleration
*  A Short, Sad History of So-Called Sudden Acceleration
*  Sudden deceleration
*  NHTSA's pedal report .
*  Newspaper article on ABS brake failures with author of fixautosa.com
*  Vehicle Safety System for Driver Pedal Misapplication
*  Response by Toyota and NHTSA to Incidents of Sudden Unintended Acceleration : Hearing before the Subcommittee on Oversight and Investigations of the Committee on Energy and Commerce, House Of Representatives, One Hundred Eleventh Congress, Second Session, February 23, 2010
*  An Update on Toyota and Unintended Acceleration
*  Apparent Sudden Unintended Acceleration Events Involving Tesla Vehicles , summary of the list of SUA incidents from the Tesla petition
太陽能熱水器原理
太陽能熱水器是指利用陽光中蘊含的能量將水加溫的設備，屬於可再生能源技術的一種。可分為主動型與被動型，被動型通常包含儲水槽與集熱器，主動型還包括讓水循環的泵以及控制溫度的功能。水槽與集熱器有可能結合成一體，也有可能分離。在現存的可再生能源設備當中，能量轉換效率最高，也較為經久耐用。
其集熱器可分為平板型、真空管型、集光型、選擇吸收膜或選擇反射膜等幾種。
安裝在比利時一戶房頂上的太陽能熱水器
由太陽加熱的熱水被用於在許多方面。雖然在住宅環境中提供生活用熱水也許是最知名的應用，太陽能熱水也有工業應用，例如：發電。 在適合炎熱氣候下的設計變得更簡單與更便宜，並且在這些地方可以被認為是適用技術。在全球太陽能熱能利用市場中，佔主導地位的市場是中國，歐洲，日本和印度。
*  Parts of a solar heating system
*  solar heating system setup
麗輝國際控股有限公司（上市原代號：8183.HK），曾在香港交易所創業板上市，1990年由李胥家族創立，是以「麗輝珠寶有限公司」成立，目前經營珠寶產品。值得注意是當時股東軟庫發展（中國仁濟醫療前身，0648.HK）。
是在2003年2月26日上市，但上市2年後，被軟庫前旗下公司思伯益強制收購成功，在2005年10月14日撤銷上市。
李選，唐朝皇子，是唐代宗李豫第十一子。他的生母不詳。
李選早早去世，建中二年（781年）正月，李選被哥哥唐德宗追封為荊王，追贈開府儀同三司。
*《舊唐書 列傳第六十六》：荊王選，代宗第十一子，早世。建中二年正月，追封荊王，贈開府儀同三司。
*《新唐書 列傳第七》：荊王選，蚤薨，建中二年追王。
李造，唐朝皇子，是唐代宗李豫第十三子。她的生母不詳。
生年不詳，從異母兄李迥生年推斷，當在750年之后。大歷十年（775年），李造被父親唐代宗封為忻王，領昭義軍節度觀察大使。唐憲宗元和六年（811年）正月廿四，忻王李造去世。有子武威郡王、太府卿李諸。
*《舊唐書 列傳第六十六》：忻王造，代宗第十三子。大歷十年封，仍領昭義軍節度觀察大使。元和六年薨。
*《新唐書 列傳第七》：忻王造，元和六年薨。
李暹，唐朝皇子，是唐代宗李豫第十四子。他的生母不詳。
生年不詳，從異母兄李迥生年推斷，當在750年之后。大歷十年（775年），李暹被父親唐代宗封為韶王，沒有領節度使。唐德宗貞元十二年（796年）三月廿四，韶王李暹去世。有子晉昌郡王、鴻臚卿李詡。
*《舊唐書 列傳第六十六》：韶王暹，代宗第十四子。大歷十年封，貞元十二年薨。
*《新唐書 列傳第七》：韶王暹，貞元十二年薨。
岑昏，三國時期東吳人，吳末帝孫皓的佞臣。
岑昏巴結吳末帝孫皓，官至九卿之位，好興土木，置人民勞苦于不顧。但也曾率公卿以下百余人叩頭請命救下被孫皓發怒拘捕的中書令張尚。
天紀四年（280年）三月，由于晉伐吳大軍節節勝利，東吳群臣數百人叩頭請求孫皓殺岑昏，孫皓被迫答應。群臣將岑昏逮捕，孫皓隨后反悔，但派使者收回成命時岑昏已經被殺。
在長篇歷史小說《三國演義》中，岑昏于第一百二十回《薦杜預老將獻新謀 降孫皓三分歸一統》中登場，岑昏為宦官，官列中常侍，孫皓即位后得到寵幸。280年，晉龍驤將軍王濬率軍伐吳，岑昏建議以鐵鎖鏈封鎖長江，阻擋晉軍進攻。王濬以火船燒鎖鏈破其計，沿途東吳將士或死或降。群臣上奏東吳衰敗之因在于岑昏，將他與蜀漢的黃皓并列為誤國之奸臣。在孫皓阻止之前，群臣以“今日之禍，皆岑昏之罪”，將岑昏剁為肉泥，生吃其肉。
李運，唐朝皇子，是唐代宗李豫第十五子。他的生母不詳。
生年不詳，從異母兄李迥生年推斷，當在750年之后。大歷十年（775年），李運被父親唐代宗封為嘉王，沒有領節度使。唐德宗貞元二年（786年），以開府儀同三司遙領橫海軍節度使、滄景等州觀察處置等使，勛封如故。按兩唐書本傳，唐德宗貞元十七年（801年）八月初九己亥，嘉王李運去世。但唐敬宗寶歷元年（824年）南郊時，李運亞獻，得賜物一百匹，且《舊唐書·楊志誠傳》載其于唐文宗太和五年（831年）遙領盧龍節度使，文宗于開成二年（837年）十月下詔授李運等金紫光祿大夫、檢校司空、賜勛上柱國并給料錢，《新唐書·文宗紀》《資治通鑒》均作其卒于開成三年（838年）八月，故其卒年當以開成年間為是。有子新安郡王、太仆卿李?。
*《舊唐書 列傳第六十六》：嘉王運，代宗第十五子。大歷十年封，貞元十七年薨。
*《新唐書 列傳第七》：嘉王運，貞元十七年薨。
李遇，唐朝皇子，是唐代宗李豫第十六子。他的生母姓名不詳，《冊府元龜》稱為端王太妃，可知貞元十一年八月唐德宗因端王太妃薨逝而廢朝。
生年不詳，從異母兄李迥生年推斷，當在750年之后。大歷十年（775年），李遇被父親唐代宗封為端王，沒有領節度使。唐德宗貞元七年（791年）五月廿二，端王李遇去世。端王有一子新興郡王、衛尉卿李誠，貞元四年受封。
*《舊唐書 列傳第六十六》：端王遇，代宗第十六子。大歷十年封，貞元七年薨。
*《新唐書 列傳第七》：端王遇，貞元七年薨。
*《冊府元龜 卷二百六十五》：端王遇代宗第十六子大歷十年封遇子新興郡王誠貞元四年封。
*《冊府元龜 卷一百七》：朝會第一 十一年正月庚午朔御含元殿受朝賀五月朔帝御宣政殿受朝八月辛卯廢朝以故端王太妃薨故也
李遹，唐朝皇子，是唐代宗李豫第十七子。她的生母不詳。
生年不詳，從異母兄李迥生年推斷，當在750年之后。大歷十年（775年），李遹被父親唐代宗封為循王，沒有領節度使。循王李遹去世年份不詳。有子平樂郡王、光祿卿李護。根據《唐故太子洗馬楊府君夫人寶應縣主隴西夫人墓志銘并序》可知循王有妃鄭氏，第八女為寶應縣主李氏，唐文宗時嫁太子洗馬楊府君。
*《舊唐書 列傳第六十六》：循王遹，代宗第十七子。大歷十年封。
*《新唐書 列傳第七》：循王遹，亡薨年。
李逸，唐朝皇子，是唐代宗李豫第二十子。他的生母不詳。
生年不詳，從異母兄李迥生年推斷，當在750年之后。大歷十年（775年），李逸被父親唐代宗封為雅王，沒有領節度使。唐德宗貞元十五年（799年）正月初九，雅王李逸去世。
*《舊唐書 列傳第六十六》：雅王逸，代宗第二十子。大歷十年封，貞元十五年薨。
*《新唐書 列傳第七》：雅王逸，貞元十五年薨。
李誼，唐朝皇子，本名李謨，原是唐代宗第三子昭靖太子李邈之子，唐德宗李適因他年幼撫養他，作為第二子。
大歷十四年（779年），李謨封舒王，拜開府儀同三司。建中元年（780年），李謨領四鎮北庭行軍、涇原節度大使。建中二年（781年），郭子儀臨終，李謨代表皇帝去探視。建中四年（783年），李希烈叛亂，李謨封揚州大都督，持節荊襄、江西、沔鄂等道節度，兼諸軍行營兵馬元帥，改名李誼。士兵議論舒王和哥舒翰都有舒字，李誼改封普王。涇原兵變，隨唐德宗逃到奉天，回京復封舒王、開府儀同三司，揚州大都督。永貞元年（805年）十月初三，李誼去世，唐憲宗廢朝三日。二子：寧塞郡王、太僕卿李涉；清河郡王、太府卿李汭。
李謜，唐朝皇子，原是唐順宗李誦之子，祖父唐德宗李適因寵愛他撫養他，作為第八子。
貞元四年（788年），李謜封邕王，授開府儀同三司。貞元七年（791年），定州張孝忠去世，唐德宗以李謜領義武軍節度大使、易定觀察等使，以定州刺史張茂昭為留后。貞元十年（794年）六月，潞帥李抱真去世，又以李謜領昭義節度大使、澤潞邢洺名磁觀察等使，以潞將王虔休為潞府司馬、知留后。貞元十五年（799年）十月十九，李謜去世，時年十八。廢朝三日，追贈文敬太子，十二月，葬在昭應縣，百官出通化門送靈。當天風雪寒甚，下詔置陵署令丞。
*《舊唐書 列傳第一百》：文敬太子謜，順宗之子。德宗愛之，命為子。貞元四年，封邕王，授開府儀同三司。七年，定州張孝忠卒，以謜領義武軍節度大使、易定觀察等使，以定州刺史張茂昭為留后。十年六月，潞帥李抱真卒，又以謜領昭義節度大使、澤潞邢洺名磁觀察等使，以潞將王虔休為潞府司馬、知留后。十五年十月薨，時年十八，廢朝三日，贈文敬太子，所司備禮冊命。其年十二月，葬于昭應，有陵無號。發引之日，百官送于通化門外，列位哭送。是日風雪寒甚，近歲未有。詔置陵署令丞。
*《新唐書 列傳第七》：文敬太子謜，見愛于帝，命為子。貞元初，先諸王王邕。歷義武、昭義二軍節度大使，以張茂昭、王虔休為留后，不出閤。十五年薨，年十八，追贈及謚。葬日，君臣以位而哭通化門外。陵及廟置令、丞云。
李諶，唐朝皇子，是唐德宗李適的第三子，生母不詳。
大歷十四年（779年），李諶被父親唐德宗封為通王，拜開府儀同三司。貞元九年（793年）十月，李諶領宣武軍節度大使、汴宋等州觀察支度營田等使，以宣武都知兵馬使李萬榮為留后，通王不出閣。貞元十一年（795年），河東帥李自良去世，唐德宗以李諶為河東節度大使，以行軍司馬李說知府事、留后，通王亦不出閣。貞元十四年（798年）十月廿一，李諶去世。
*《舊唐書 列傳第一百》：通王諶，德宗第三子也。大歷十四年封，制授開府儀同三司。貞元九年十月，領宣武軍節度大使、汴宋等州觀察支度營田等使，以宣武都知兵馬使李萬榮為留后，王不出閣。十一年，河東帥李自良卒，以諶為河東節度大使，以行軍司馬李說知府事，充留后，亦不出閣。
*《新唐書 列傳第七》：通王諶，始王，拜開府儀同三司。貞元九年，領宣武節度大使，以李萬榮為留后，二年徙河東，以李說為留后，皆不出閤。
深圳一吻救人事件是指2011年6月9日下午，廣東省深圳市人民南路人行天橋上，一名持刀年輕男子（四川人，16歲）準備跳橋自殺。打工妹劉文秀（安徽人，19歲）與同鄉韓蔓利路過，急中生智，向警方謊稱是男子的女朋友，經過一番溝通，劉文秀親吻男子摟著他的頸、韓蔓利籍機奪下他的刀，被親的男孩雙手從欄桿外拿了進來摟住了劉文秀的腰，消防人員趁機將他救下。
2011年6月9日下午15點多，廣東省深圳市羅湖區東門人民南人行天橋上，一名年輕男子用刀抵著自己，并情緒激動地與警方對峙著，準備跳橋自殺。多方勸阻無效，男子不讓人靠近，警方只得遠遠的勸阻他。
兩個在深圳景田匯邦大班水療酒店工作的打工妹劉文秀和同事兼老鄉韓蔓利恰好逛街路過，劉文秀看了一會兒，看到圍觀的人越來越多，男子情緒越來越不穩定，劉文秀覺得應該有人上去勸勸他，于是她向警方謊稱是男子的女友，男子是因為她才跳橋的，警方才讓劉文秀和韓蔓利接近跳橋男子。剛接近男子時，劉文秀和韓蔓利緊張的哭了，男子看到她們倆哭了，對她們抵觸情緒小了很多，向她們述說自己的不幸。原來這名男子16歲，四川人，母親早年去世，父親又娶了個后媽，后媽對他不好，而且騙走了父親的錢財，他一直感覺不到家的溫暖，所以想自殺。劉文秀對男子說她也曾父母離異而絕望過，甚至在父母離異后無心念書，導致高一就輟學打工，還曾也自殺過手上還有刀痕，但她堅強地走過來了，也希望男子能夠撐下去。男孩得到了劉文秀的理解，哭得更厲害，劉文秀也大哭，哭聲比男孩還大。但半個小時過去了，男孩還是沒有放棄要自殺，劉文秀為了救男孩向他提出說以后愿意做他女朋友，男孩說不相信，劉文秀摟住男孩的脖子親吻了他，被親的男孩雙手從欄桿外拿了進來摟住了劉文秀的腰。消防員見狀沖過去把男孩從天橋欄桿外拉了回來，救下他性命 。
劉文秀（19歲，約1992年生），事發時任職深圳市景田匯邦大班水療酒店的大堂咨客，2011年2月入職。安徽蚌埠五河縣雙忠廟鎮劉蔡村人，五河縣蘇皖學校初中畢業，高一輟學。家里有個殘疾的姐姐和同在深圳打工的弟弟。劉文秀6歲就和爺爺奶奶生活在一起，打工在外的爸爸媽媽很少回家。劉文秀學生時代成績不錯，初中時還是班上的團支書。但高一時，由于父母離異，劉文秀對生活失去了信心，沒讀完高一就輟學打工。由于爸爸媽媽關系不好，劉文秀過的不開心，原來也自殺過，現在手腕還有過去割腕自殘的痕跡。。。
另一個救人的女孩叫韓蔓利，是劉文秀最好的朋友。她們是安徽老鄉，在工作時認識，為了保護彼此在生活中她們互稱表姐妹。韓蔓利比劉文秀大，兩人關系很好。在劉文秀吻男孩的時候，韓蔓利搶下年輕男子手中的刀 。
自殺男孩叫彭向陽，四川人，16歲（約1995年生），在惠陽打工。彭向陽在被救下后被警察帶到醫院，彭向陽在接受警察調查時不配合，說要等劉文秀，說這是對她的信任。后來，他和劉文秀還互留了電話，劉文秀還鼓勵他好好生活。劉文秀一直想聯系到彭向陽，想知道他現在的情況，但彭向陽再沒有打過電話 。
中央電視臺、上海東方衛視、遼寧衛視、廣東衛視等報道，「引起了一場人性美的探討和爭論，人們對這一義舉的贊美超越了對傳統意義見義勇為的褒獎」。劉文秀表示當時吻男孩沒有多想，只是為了穩定他的情緒。劉文秀和韓蔓利回到酒店并沒有把事情告訴任何人，還是公司同事在電視上無意看到并告訴公司領導，劉文秀的事跡在公司傳開，劉文秀也成了學習的榜樣。 事件被報道后，很多酒店到劉文秀工作的酒店來想把劉文秀挖走，這讓公司有些緊張，放了她一個大假，劉文秀在惠州休養了幾天。8月10-11日期間，2011年世界大學生運動會在深圳傳火炬，劉文秀成為火炬手。
劉文秀因高一輟學，向記者透露想參加成人高考，目標學習酒店管理和英語專業。2013年11月深圳晚報追蹤劉文秀動向，報導指江蘇張家港韋博國際英語免費接收她到學校學習，2011-2012年的一年多，劉文秀在張家港一邊打工一邊學習英語。事件再無後續。
深圳晚報2011年6月時圖文報導「生活中的劉文秀很可愛很陽光」，8月時深圳晚報指「有不少男士想通過本報找到劉文秀，希望能發展成為朋友，劉文秀對此都沒有回應」
*深圳晚報轉載了一則微博輿評「在當時情境下，她的做法也許不是最科學最合理的，但事后證明是最有效的。」
*香港衛視執行臺長楊錦麟微博寫“這一吻救一命，無法救一生”。
*深圳晚報讀者留言「她救的不僅僅是一個輕生的男子，她在挽救大眾慈悲之心。」
*深圳晚報讀者鄭先生與歷史比較，「戰爭年代老區的婦女就曾有過將凍僵的戰士抱入懷中，用自己的身體去溫暖他們挽救他們生命的事蹟。在那個特殊年代，老區婦女所做的一切是崇高的，是對生命的敬畏。而少女劉文秀這一舉動，與戰爭時期老區婦女所做的事情是一樣，都是為了救命。」
*深圳晚報向深圳見義勇為基金會查問一吻救人算不算是見義勇為，基金會指已向有關部門匯報。
;專題採訪匯輯
;救人一瞬的組圖
;救人一瞬、事後採訪的影片
* 視頻：深圳 妙齡女子一吻挽救輕生男
李謙，唐朝皇子，《舊唐書》記載為唐德宗李適的第七子，生母不詳。
大歷十四年（779年）六月，李謙被父親唐德宗封為資王，李謙去世之年不詳。
*《舊唐書 列傳第一百》：資王謙，德宗第七子。大歷十四年封。
*《新唐書 列傳第七》：資王謙，亡薨年。
李諲，唐朝皇子，《舊唐書》記載為唐德宗李適的第八子，但從他去世后所謂六哥李謜才出生及《太子第二男追封縉云郡王賜名諲制》來看，他可能應為德宗次子。生母不詳。
開始被封為縉云郡王，早早去世。建中二年（781年），李諲被父親唐德宗追封為代王。
*《舊唐書 列傳第一百》：代王諲，德宗第八子。本封縉云郡王，早薨。建中二年，追封代王。
*《新唐書 列傳第七》：代王諲，始王縉云郡。蚤薨，建中二年追王。
李誡，唐朝皇子，是唐德宗李適的第九子，生母不詳。
貞元二十一年（805年），李誡被哥哥唐順宗封為昭王，李誡去世之年不詳。
*《舊唐書 列傳第一百》：昭王誡，德宗第九子。貞元二十一年封。
*《新唐書 列傳第七》：昭王誡，貞元二十一年始王。亡薨年。
阿羅邏伽藍（巴利文與梵文：ā?āra-Kālāma，Alara Kalama），又稱阿羅邏仙人、阿羅羅伽羅摩、阿囉拏迦羅摩、阿藍迦藍、阿羅邏、阿藍、羅迦藍、迦羅摩、迦蘭、伽藍、阿蘭，古印度數論派的一名上師，他曾經是釋迦牟尼的老師。
據說他已經能進入無所有處定，與神我合一。他教導釋迦牟尼，如何以瑜伽進入無所有處定。釋迦牟尼進入無所有處定之後，對此仍然覺得不滿足，於是離開了阿羅邏伽藍的僧團，繼續自我修行。
相傳釋迦牟尼在證悟之後，想要與他分享他所得到的法，但當時阿羅邏伽藍已經去世。
李諤，唐朝皇子，是唐德宗李適的第十子，生母不詳。
貞元二十一年（805年），李諤被哥哥唐順宗封為欽王，李諤去世之年不詳。
*《舊唐書 列傳第一百》：欽王諤，德宗第十子。順宗即位，詔曰：“王者之制，子弟畢封，所以固籓輔而重社稷，古今之通義也。第十弟諤等，寬簡忠厚，生知孝敬，行皆由禮，志不違仁。樂善本于性情，好賢宗于師傅。纘修六藝，達人倫風化之源；博習群言，知惠和睦友之道。溫恭朝夕，允茂厥猷，克有嘉聞，宜封土宇。諤可封欽王。第十一弟可封珍王。
*《新唐書 列傳第七》：欽王諤，順宗即位，與珍王同封。亡薨年。
李諴，唐朝皇子，是唐德宗李適的第十一子，生母不詳。
貞元二十一年（805年），李諴被哥哥唐順宗封為珍王，唐文宗大和六年（833年）十二月初七，李諴去世。
*《舊唐書 列傳第一百》：順宗即位，詔曰：“王者之制，子弟畢封，所以固籓輔而重社稷，古今之通義也。第十弟諤等，寬簡忠厚，生知孝敬，行皆由禮，志不違仁。樂善本于性情，好賢宗于師傅。纘修六藝，達人倫風化之源；博習群言，知惠和睦友之道。溫恭朝夕，允茂厥猷，克有嘉聞，宜封土宇。諤可封欽王。第十一弟可封珍王。珍王諴，德宗第十一子，與欽王同制封。
*《新唐書 列傳第七》：珍王諴，大和六年薨。
《健身腳踏車》是一部由史蒂芬·金於2003年所著的短篇小說，當時發佈在From the Borderlands雜誌上，後來於2008年收錄在短篇小說集《日落之後》內。
畫家李察進行年度身體檢查，醫生告知他身體的脂肪偏高，要開始減肥。於是李察買了一架健身腳踏車，每天踏一段時間。李察踏腳踏車後，身體情況有所改善，不過他開始發夢，夢到數個工人，李察的醫生將身體的消化系統比喻為工人，自李察減肥後，這些工人失業了，其中一個更自殺，他們要脅李察放他們一馬。李察自此之後雖然仍維持健康的飲食習慣，不過偶爾會放肆一兩餐。
《「煮」角》是香港now寬頻電視製作的飲食節目，2011年2月5日首播，逢週六晚上八時半在Now 101臺播出，2011年6月19日首播，逢週日晚上八時半在Now香港臺播出。
為了喚起觀眾對食物重新認識、如何尊重食物、尋找真味；本節目找來城中一批對食物/食製充滿熱情的廚師，以新鮮角度和思維，從選購食材的原則到烹調食材的手法，演繹「新世代飲食」態度，讓食物在廚房裡、餐桌上重新得到一份尊重。每集以一種食材為骨幹，主持在私家飲食天地中，邀請一群對飲食充滿熱情的「廚師團隊」，從食材生產源頭、食物文化、科學飲食原理、選購食材原則、不同烹調法等等，發掘飲食新睇法，分享獨有的飲食態度及藝術，肩負起尋找食物真味的任務。
第二輯在2012年2月4日首播，逢週六晚上七時半在Now 101臺播出，2012年2月18日首播，逢週六晚上九時半在Now香港臺播出，第二輯在「小煮角大招募」中誕生四位「小煮角」。五月的「小煮角至尊大賽」在澳門美高梅酒店舉行，最後Ryan Williams成為「小煮角至尊大賽」冠軍，率先預告八月的第二季「小煮角」。
節目亦在ViuTV重播。
《「煮」角》外景場地（第二輯除外，於汀九取景）
2011年2月5日(101臺)2011年6月19日(100臺)
一群對飲食充滿熱誠的「廚師團隊」，收工後，聚集在「CHEF CORNER」，分享獨有飲食態度和藝術，肩負尋找食物真味的任務。今集，他們以「雞蛋」為題，發掘這種食材不同面貌，示範用基本方法烹煮「完美溏心蛋」、「意大利蛋餅」，而廚師名家會泡製西遊記中的一道菜「冬瓜方蛋」音樂蛋達人-方志雄
2011年2月12日(101臺)2011年6月26日(100臺)
據非正式統計，每個人首次接觸的豬肉製品有可能是豬扒。然而，豬扒的原味是什麼?它可以有幾多種的烹煮方法？是一眾廚師致力探討的問題。今集《煮角》，從一塊豬扒開始，透過「焗黑毛豬扒飯」、「椒鹽豬扒」，尋回箇中真味現代養豬農-陳武池三日三夜的古菜「炮豚」
2011年2月19日(101臺)2011年7月3日(100臺)
溫超、杜如風
香港人嗜吃魚，特別是海魚，貪其鮮味十足。今集廚師們會帶大家去漁市場天光墟尋找新鮮新奇好魚，又會直擊在工廠大廈海魚養殖場；同場示範如何泡製「法式焗荷包魚」、「豆腐花煮東星斑」，而新晉廚師ESTHER SHUM會為大家示範上海混合法國烹調法的「苔條鱈魚」「食神」內的菜式「錦繡多味魚」
2011年2月26日(101臺)2011年7月10日(100臺)
劉浩龍、吳國敬
由一粒黃豆，如何演變成為豆腐？豆腐家族成員有多少？什麼食材配合豆腐才是最美味？種種豆腐疑問，一一為你拆解。大廚RICKY會示範正宗「紅燒豆腐」，還會聯同CC、劉晉示範「風味鹽滷豆腐」；而新晉甜品師-SUKI HO向難度挑戰，泡製「豆腐TIRAMISU」豆腐達人-羅孟慶「射鵰英雄傳」內的一款經典菜「二十四僑明月夜」
2011年3月5日(101臺)2011年7月17日(100臺)
黃柏高、陳霽平、黎淑賢
辣椒在大家眼中，可能是一位配角。不過，作為全世界最古老的香料，它提供給人類的不單是味道和氣味，更是一種近似痛楚的感官剌激。今集《煮角》各大廚師大顯身手，泡製出不同菜色，包括「椒椒椒慕士」、「油辣子羊肩」，更走訪四川口水汁達人麥栢勤，探視煮口水汁的技巧。
2011年3月12日(101臺)2011年7月24日(100臺)
卓韻芝、洪永城
牛雜自古以來被認為是較低下的食材，不能放在餐桌上。一班廚師為牛雜來個重新演繹和定位，發掘牛雜珍貴可愛之處。「紅酒和牛舌」可以發生怎樣的曖昧關係？「牛筋腩」和「柱侯醬」又如何產生奇妙的化學作用？一個「牛肚湯」如何展示出波蘭的飲食藝術？「甜麵包」又是個怎樣的經典牛雜大菜?
2011年3月19日(101臺)2011年7月31日(100臺)
中國人食雞已有七千多年歷史，牠和我們有什麼恩怨關係？怎樣才可以吃到雞的原味？各位「煮角」藉著菜色帶出雞的不同面貌、不同個性。TONY的「海南雞飯」充滿熱帶風情，RICKY的「香草雞卷」令你重新認識冰鮮雞。第一代私房菜主理人劉健威拆穿「鹽焗雞」假面具「雞」重新認識文學名著「紅樓夢」
2011年3月26日(101臺)2011年8月7日(100臺)
劉健威、周中
一樣米養百樣人! 全世界有過半人口以米飯為糧食，各位「煮角」就以「意大利飯RISOTTO」、「韓國石頭窩飯」、「豬油撈飯」同埋「西班牙海鮮飯PAELLA」同你遊走半個地球。對米癡心一片的日本達人出口友洋示範一個非常飯糰。型廚新力軍周志偉獻上「生炒荷葉飯」 RICKY跟徐蒝上演一場「米之對決戰」
2011年4月2日(101臺)2011年8月14日(100臺)
世上過千種羊肉，單憑一個「羶」字，就令不少老饕為之著迷。今集煮角，就用普羅旺斯式羊架、羊羹、同穆斯林羊肉餅同大家闡釋「羊肉出自羊身上」呢個道理「Cooking媽嫲」牧羊達人 滷肉丸和釀芽菜
2011年4月9日(101臺)2011年8月21日(100臺)
芝士，這款奶類製品究竟有甚麼魔力瘋魔全世界人類，甚至連卡通片裡的老鼠也要千方百計去得到它呢？今集《煮角》，有港式「芝士焗龍蝦」、「法式芝士火腿三文治」，展現出芝士不同面貌芝士達人Joshua Chu更即席做出奶味香濃的Mozzarella芝士 進入愛麗斯的童話世界，品嚐夢幻的「Cheshire Cat芝士奄列」
2011年4月16日(101臺)2011年8月28日(100臺)
盧惠光、葉山豪、何華超
蠔有什麼魔力，可以吸引古今中外英雄豪傑、文人雅士食之而後快呢？ 蠔的家族又有多大呢? 怎樣食才可以品嚐到箇中滋味呢? 一班「煮角」特別以蠔炮製不同中西菜色-潮式蠔餅、WASABI SABAYON焗蠔、OYSTER SHOOTER、自製蠔油「廚具達人」胡忠興教你自製金蠔宋代經典蠔
2011年4月23日(101臺)2011年9月4日(100臺)
世界上的咖喱，款式多樣化，總有一款適合你。今集廚師們各顯身手，炮製不同款式咖喱，包括有馬來亞味道的「娘惹咖喱魚頭」、泰式風情的「咖喱角」、港式style的「炭燒港式咖喱海鮮」，還邀請了印度廚師示範正宗「雜菜MASALA」。「VINDALOO」
2011年4月30日(101臺)2011年9月11日(100臺)
余安安、泰迪羅賓
「冰室」這個名字，對香港人絕對不陌生。從早餐到午餐到下午茶，大家總會有喜愛的食物。今集一眾廚師，聚首一堂，齊齊烹煮自己心目中最喜愛的冰室食物。菠蘿包、紅豆冰、茄汁燴意、西多士、炸蛋球、沙嗲牛肉麵，相信總有一款適合你口味。「皇上皇飛機餐」
2011年5月7日(101臺)2011年9月18日(100臺)
葉念琛、陳嘉寶、蔡穎恩
番茄可以是蔬菜，又可以是生果?今集煮角，一眾廚師決定中西合壁，為番茄揭開層層面紗!先有中式代表西紅柿蛋滷面打頭陣，再有西方佳麗以番茄蟹肉仁稔甾沙律、番茄凍湯會友!少不了走出廚房，踏入番茄達人黃零的農莊，品嚐番茄的原始風味。祖傳愛情果醬汁
2011年5月14日(101臺)2011年9月25日(100臺)
C君、陳穎楠
你對魚了解有幾多? 怎樣才可將淡水魚由頭食到尾? 一班「煮角」將淡水魚煎皮拆骨做成「上海燻魚」、「潮式魚皮」、「海鮮慕絲釀筍殼」，肥仔到有機魚塘即場煮「豉油王煎焗魚頭」及「魚腸煎蛋」，還有泰國廚師示範「明爐桂花魚」及「酸辣炸魚鬆」。「新抱鰣魚」
2011年5月21日(101臺)2011年10月2日(100臺)
盧頌之、趙慧珊、何思諺
鴨，一種看似不及雞般合家歡，也不及鵝般矜貴的家禽，這種向來不能在飯枱坐正，幾乎被充當二奶角色的菜餚，其「風騷魅惑」反而勾引了各國的一級大廚，並將牠捧為頂級菜餚﹕中國的北京填鴨及法國的血鴨，可謂無出其佑。「法國油封鴨腿」「港式燒鴨瀨粉」「鴨肝焦糖燉蛋」
2011年5月28日(101臺)2011年10月9日(100臺)
劉以達、曹惠蘭
宵夜最愛的食物，睇波最佳的良伴 – 麵條，一種常伴大家左右，種類及烹調方法千變萬化的食材，今集一眾廚師聚首一堂，將麵條的多元化呈現大家眼前，由童年回憶的豉油皇炒麵，乾炒牛河，到走異國風的海鮮喇沙，伊朗麵條甜品。經典食譜「隨緣食單」的「鰻麵」
2011年6月4日(101臺)2011年10月16日(100臺)
菇菌既非植物，亦非動物，但偏偏就擁有一種攝人的味道，令全世界都為「她」著迷。今集煮角，就把菇菌來個大變身，先有雞油菌和牛肚菌焗多士及做一道清湯種菇達人以及菇菌專家-「WINNIE THE 菇」「口磨燴雞」
2011年6月11日(101臺)2011年10月23日(100臺)
彈力十足的蝦，今集蹦蹦跳跳進廚房！這種食材無論煎炒煮炸都很好吃，被形容為廚師的良伴，在飯桌上更是人見人愛，會很快被搶吃得乾乾淨淨！今次蝦落到我們的廚師手中，將會施展魔法變變變茄汁蝦碌西班牙的經典拌酒小食蒜片蝦及法國的蝦慕絲焗蝦「紅娘自配」
2011年6月18日(101臺)2011年10月30日(100臺)
恭碩良、尹子維、黃芝琪
洋蔥的味道辣中帶甜，猶如人生的起伏跌宕。一班「煮角」以不同風格的洋蔥菜色展現洋蔥的人生。 輕脆的「洋蔥圈」、傳世經典的「法式洋蔥湯」、香濃誘人的「洋蔥南乳焗雞」、別有風味的ONION CASSEROLE。乾隆「氹女仔」菜色「滴非雅則」
2011年6月25日(101臺)2011年11月6日(100臺)
假如螺在你心中等同東風螺、花螺，證明你對這種生物的了解等於零，今集徐蒝將會陪同捉螺達人出海，在香港海域尋覓多種怪螺。 另外，一眾廚師將會泡製多種螺的菜式，由經典菜式: 法國蝸牛、辣酒煮花螺，到變奏版的: 怪香田螺，周打螺肉蜆湯。 而「螺螄粉」
2011年7月2日(101臺)2011年11月13日(100臺)
南方稻米、北方粟米。今集煮角，就讓一眾廚師將粟米「煎、炒、煮、炸」，食盡粟米真味!放下罐頭湯，用新鮮粟米炮製原味粟米湯；再來一客粟米墨魚餅和不一樣的粟米肉粒飯，加上粟米梳乎厘，中西合壁將粟米這個食材發揮得淋漓盡致。另外，我們會走訪粟米達人，香港最具規模的粟米田墨西哥經典菜- 粟米粽
2011年7月9日(101臺)2011年11月20日(100臺)
杜宇航、陳嘉桓
椰子除了做甜品， 亦可以以不同面貌烹煮成不同菜色。今集劉晉、CC、TONY分別用椰子做成沙律、椰撻及咖央醬。灣仔三寶JACKY YU（余健志）、RICKY、MARGARET以椰子合奏一次「戀COOK一夜情」，3大高手過招，不容錯過。MARGARET的：「荒島椰子野雞」
2011年7月16日(101臺)2011年11月27日(100臺)
食檸檬不一定是壞事，說不定還有意外驚喜，今集一眾廚師發揮無限創意，用檸檬設計成一個包含前菜、小食、主菜、甜品的Full Menu: 青豆檸檬沙律配檸檬湯、青檸帶子串燒蝦、西檸煎軟雞、中意檸檬鱔。Ricky更為嗜吃檸檬的周柏豪炮製米芝蓮級的檸檬撻
2011年7月23日(101臺)2011年12月4日(100臺)
Maria Cordero、李麗霞
尊貴的Chef Corner觀眾，為答謝大家的支持，今集特別送上跟各位一樣高貴的食材 ― 牛肉﹗牛絕對是食用動物中的大少爺，「食住行」花費不菲，所以化身成牛肉後，渾身揮發濃厚的味道，其他肉類絕對無與倫比﹗難得牛大少走進Chef Corner -
2011年7月30日(101臺)2011年12月11日(100臺)
麥玲玲、黃婉曼
廚師憑著一個大腦、一雙靈巧的手和一雙站穩住的腳來成就每一碟佳餚。「煮角」有見及此，今集就用豬頭、豬手和豬腳，跟廚師們一起「以形補形」。先有法式豬頭凍、配以中式富貴火腿打頭陣；繼有耳熟能詳的白雲豬手，力戰香茅話梅豬手。更會走訪香港首間西班牙火腿博物館達人豬腳薑
2011年8月6日(101臺)2011年12月18日(100臺)
陳柏宇、林奕匡
「煮角」的廚師埋頭煎炒煮炸之際，總會「嗒番兩杯」，隨即靈感爆棚、口若懸海、全身充滿力量……酒不但可以令很多人「回魂」，煮菜時下一小杯酒，也會令餸菜的味道三級跳﹗今集我們的廚師團會選擇各有性格的酒，上演一場又一場「升級大法」﹗有聽過「怒族斜拉」
2011年8月13日(101臺)2011年12月25日(100臺)
唐劍康、麻利亞
一到夏季，又是瓜的天下，一班大廚以不同手法帶出瓜的不凡味道。RICKY 的「海鮮青瓜啫喱」清新有趣、肥仔的「水瓜烙」及CC的「百花釀節瓜」充滿家的感覺、劉晉的「話梅醉涼瓜」透心涼。徐蒝走訪有機農夫分享本地種植有機瓜果的喜樂，即席演譯不一樣的「瓜田李下」「煨冬瓜」
2011年8月20日(101臺)2012年1月2日(100臺)
李思蓓、梁敏儀、張嘉倫
講到「皮」這種食材，在你腦海中浮現的是什麼呢? 是春節母親炸的春卷嗎? 每早跟爸媽飲茶的蝦餃燒賣嗎? 細心一想，用皮包的食物，種類繁多，「梗有一款喺你左近」，今集一眾廚師會巧妙運用各種中西靚皮，做出燒賣、沙律海鮮卷、越式春卷、香芒焦糖蘋果酥海鮮墨汁粉皮錦滷雲吞
2011年8月27日(101臺)2012年1月3日(100臺)
薯仔，一種無論貧窮、富有都可以嘗到，快食、盛宴都會出現的食材，薯仔滿足常人的腹，饕餮的舌，全球薯仔的煮法多不勝數，今集一眾廚師將會炮製西班牙薯仔蛋餅、比利時青口配炸薯條、焗薯、薯仔燜雞翼。Ricky更加會向難度挑戰，炮製神奇度達一百分的法國名菜–「炸薯波」
2011年9月3日(101臺)2012年1月4日(100臺)
鹽作為百味之鮮， 除了為食物帶來味道，亦可為菜色增添姿采。CC、肥仔、劉晉先為大家帶來「臺式鹽酥雞」、「蒸鹹鮮」及「蒜心炒肴肉」；MARGARET及CHRISTIAN以矜貴的巖鹽及海鹽演繹造型特別的「懷石昆布鹽焗鮑魚」、「蟹肉蘋果拿破崙」。「西班牙鹽焗魚」
2011年9月10日(101臺)
中秋節應節食材|
一年容易又中秋，今集「煮角」一眾廚師，藉著中秋節，來一個大團圓。一邊把酒賞月、一邊繼續烹調美食。把中秋節應節食材，用不同菜式呈現出來；包括：「香煎釀金柚」、「芋頭芝士焗海鮮」、「栗子南瓜椰子西米露」、「紅月」等等…中西合壁過中秋。各廚師也大中秋餘興節目-燒烤
2011年9月17日(101臺)2012年1月5日(100臺)
梁奕倫、董敏莉
蟹的味道清甜濃郁，一旦愛上就會心思思不能自拔，廚師團隊以不同形式為你帶出蟹的滋味。DENICE 、CC分別炮製「砵酒蟹」及「香辣蟹」惹味十足；RICKY的足料「焗蟹蓋」啖啖蟹肉，CHRISTIAN的「蟹肉蘋果拿破崙」創意十足。元朝古菜「蟹鱉」
2011年9月24日(101臺)2012年1月6日(100臺)
愛蓮說(蓮藕、蓮子、荷葉、荷花)
荷花? 蓮花? 只可以遠觀，不可褻玩? 還是由頭到腳，處處是寶，皆可食用呢? 今集一眾廚師以蓮藕、蓮子、荷葉、荷花入饌，炮製各種特色新穎的菜式: 咕嚕蓮藕、四式釀蓮藕、甘露酥、蓮蓉焗西米布甸、古法糯米雞。嘉賓更加有「人比荷花嬌」的周汶錡，品嚐西門慶致敬菜式: 「藕」遇「蠔」情
2011年10月1日(101臺)2012年1月9日(100臺)
墨魚、魷魚、八爪魚
大家對八爪魚、墨魚及魷魚這個海洋三兄弟看似很熟悉，但究竟有多少人能夠分辨牠們呢？今集《煮角》有Ricky、Chris及劉晉化身「Chok Chok三兄弟」，利用這三種食材炮製「西班牙白豆炒魷魚」、「毛里裘斯炸墨魚」和「燒八爪魚沙律」；半乾濕魷魚古希臘科學家伊拉希斯特拉圖斯以古方煮墨魚
2011年10月8日(101臺)2012年1月10日(100臺)
「胡椒」自古已是最受歡迎及最貴重的香料，堪稱香料之王，今集廚師團隊會將胡椒玩得出神入化，煮成不同菜色。RICKY的「港式黑椒汁」惹味濃郁、CC的「胡椒酸菜豬肚雞煲」香辣暖胃、DENICE的「胡椒芝士蛋糕」創意十足，還有肥仔教你輕鬆炮製「白胡椒蝦煲」「法式黑椒牛柳」
2011年10月15日(101臺)2012年1月11日(100臺)
愛就是…　今集一眾廚師會利用各種佳餚譜出一段愛情故事，從兩個人邂逅、曖昧、熱戀、執到維繫，都會以菜式呈現各位的眼前。
2011年10月22日(101臺)2012年1月12日(100臺)
劉健威、盧覓雪、洪永城
「炸蟹鉗」「紅豆沙」「鴻圖伊麵」「干戈玉帛」及「冰釋前縑」「發財好市」「當紅炸子雞」「鴻運乳豬」
2011年10月29日(101臺)2012年1月13日(100臺)
最喜愛的食材
陳炳銓(旁白兼嘉賓)
煮角前傳　三十多種食材，三十多個星期，廚師團體在「煮角」內炮製各種佳餚之外，更與觀眾分享煮食的樂趣，對「食」的要求。美食的世界，就如藝術世界，美麗而需要品味。究竟這個世界從可而來? 廚師團隊的友誼從可而起? 鏡頭內外，臺前幕後的拍攝情況，還有多道廚師們心中的至愛菜式，如: 清酒番茄、豆腐餃子等等，今集都會一一呈現大家眼前。
2011年12月18日(101臺)2011年12月24日(100臺)
Mandy Lieu、黃婉曼、馬啟仁、農夫
一班煮角過聖誕
2012年2月4日(101臺)2012年2月18日(100臺)
「一手早晨全餐」「乾隆早膳攢盤」「小煮角大招募」面試情況
2012年2月11日(101臺)2012年2月25日(100臺)
漫遊罐頭世界|
「罐頭海鮮沙律」「鮮淮山午餐肉餅」 介紹四位「小煮角」
2012年2月18日(101臺)2012年3月3日(100臺)
「瑞士椰菜什肉煲」「啫啫排骨煲」 香港碩果僅存的手打銅煲店  周朝煲仔飯「淳母」 「小煮角」(第一集)西式番茄釀蛋
2012年2月25日(101臺)2012年3月10日(100臺)
「芝麻卷」  「BLACK PUDDING」  「黑蒜汁三文魚柳」  「醉烏雞」  「紅酒燴冬菇」（由劉紫迎Karen主理） 「小煮角」(第二集)豉椒炒牛河
2012年3月3日(101臺)2012年3月17日(100臺)
李力持、馮幸詩
在沒有雪櫃的遠古時代，我們的祖先為了覓食而疲於奔命。直到他們發現可以用鹽、糖、醋等技巧醃製多餘的食物，才開始有餘暇去「做大事」，發展出現代文明。 今集嘉賓李力持將會以大無畏精神，品嘗Ricky精心炮製的「墳墓三文魚」﹗  「小煮角」(第三集)學習上乘切功
2012年3月10日(101臺)2012年3月24日(100臺)
兒童食物滋味|
「小煮角」中期考試
預告五月在澳門美高梅舉行「小煮角」至尊大賽
2012年3月17日(101臺)2012年3月31日(100臺)
「白豆燉肉」及「日式田舍煮」 傳統客家菜宴  「小煮角」(第四集)「發打」基本功
2012年3月24日(101臺)2012年4月7日(100臺)
「雙子黑豚天使麵」及「日式海膽茶碗蒸」 烏魚子、鵪鶉蛋及魚子醬  滿漢全席的「日月生輝」「小煮角」(第五集)「搓」出手打意粉
2012年3月31日(101臺)2012年4月14日(100臺)
路芙、梁棨寧
「英式下午茶」 點心師傅默默耕耘的工作「灌湯餃」（由劉紫迎Karen主理）「法國國王餅」「小煮角」(第六集)
2012年4月7日(101臺)2012年4月21日(100臺)
所以近年廚師界就提倡「Nose to tail」的概念，即是用盡食材的每一部分，食盡其材「小煮角」第二次考試
2012年4月14日(101臺)2012年4月28日(100臺)
臭芝士及「藍芝士汁烤雞胸」「榴槤一口」臭豆腐「魟魚生死戀」瑞典的天下第一臭「Surstr?mming」「小煮角」(第七集)鹹蛋肉餅蒸飯
2012年4月21日(101臺)2012年5月5日(100臺)
「山竹牛肉」「菠蘿雞」「法式血橙鴨胸」和「老少木瓜沙律」《白雪公主毒蘋果》「小煮角」(第八集)就請來法國廚師Elie Khalife教授水煮蝦
2012年4月28日(101臺)2012年5月12日(100臺)
「小煮角」(最後一集)「油浸」做出嫩滑雞胸「芝士火腿香檳法包」、「潮式凍魚」及「蠔仔肉碎粥」 RICKY跟劉晉、肥仔到鐵皮大牌檔齊嘆風味小菜DENICE、CC及徐蒝則到樓上清酒吧細意品嚐清酒滋味 廚師團隊相約齊齊吃火鍋
2012年5月5日(101臺)2012年5月19日(100臺)
煮角「濠」吃團(主持：張錦祥(Ricky))
「小煮角至尊大賽」備戰實錄
2012年5月12日(101臺)2012年5月26日(100臺)
「小煮角至尊大賽」(2小時加長版本)
小煮角終極比賽正式開始! 四位小煮角走出香港遠赴澳門五星級酒店專業廚房，進行三場考急才、考合作、考耐力，考廚藝的比賽，究竟經過十幾個星期的訓練，他們能否將個人的實力盡情發揮。切傷，燙傷的情況會否再度發生? 最終賽果是眾望所歸還是令人喜出望外? 密切留意，「小煮角終極比賽」，濠江一決高下!
2012年5月19日(101臺)2012年6月2日(100臺)
羅宋湯 粟米魚蓉魚肚羹馬賽魚湯高湯與冬蔭功「Tomato Pepper Rasam」源自200年前英國的湯水
2012年5月26日(101臺)2012年6月9日(100臺)
「德國香腸拼盤」「玫瑰紅腸炒雜絲」「白麵豉醬泡菜熱狗」「西班牙腸釀春雞」 宋朝皇帝生日所吃的「炙金腸」
2012年6月2日(101臺)2012年6月16日(100臺)
以紅腰豆及長豆角帶出墨西哥及湖南風情以蘭度豆演繹尼泊爾特色咖喱豆豉快炒香辣豆豉雞有機農莊摘豆以眉豆及花生做客家茶粿
2012年6月9日(101臺)2012年6月23日(100臺)
皮(動物的皮及果實的皮)
家常片皮鴨炮製豬皮蘿蔔百年陳皮RICKY以名廚ICON菜迎接嘉賓吳文忻，今後齊齊忘記膽固醇，盡享皮的美味。
2012年6月16日(101臺)2012年6月30日(100臺)
「桂花茉莉煙黃花魚」及「洛神花果凍伴無花果」「三色堇曲奇」「醉辣花蛋」墨西哥經典名著《巧克力情人》的「玫瑰花瓣醬煮鵪鶉」
2012年6月23日(101臺)2012年7月7日(100臺)
醬汁(東方)
「芝麻醬」、「日式照燒醬」與「五味醬」來個「混醬烤雞」「鹹魚蓉XO醬」 廚師Hudson則會示範家鄉菜色－「印尼沙嗲雞肉串」 徐蒝以《食經》的方法，給嘉賓梁祖堯炮製一個古代芥醬配古法Sashimi
2012年6月30日(101臺)2012年7月14日(100臺)
醬汁(西方)
RICKY先以白汁及Bearnaise Sauce 帶你享受法國風情  DENICE就用兩款BBQ Sauce令Ricky重拾燒烤樂趣  劉晉教你自製中東經典Harissa sauce  嘉賓譚小環帶備Tequila到訪，配襯徐蒝的墨西哥仙人掌sauce
2012年7月7日(101臺)2012年7月21日(100臺)
「Caillette」「豬雜面」「炒牛生雜」「馬面剝皮魚配魚肝柚子汁」「Haggis」
2012年7月14日(101臺)2012年7月28日(100臺)
貝中鮮(貝類)
「香草蠔油汁煮象拔蚌」香港珍珠養殖「水晶宮」楊綺雯「番茄蜆湯」「Molly Malone Vol-au-vent」
2012年7月21日(101臺)2012年8月4日(100臺)
「燴鹿肉」「醋豆醃蝦」「鎮江骨」「鯖魚板壓壽司」「Four Thieves Vinegar烤雞」
2012年7月28日(101臺)2012年8月11日(100臺)
周俊偉、蔣祖曼
「香草羊肉卷」「香草麵包」Gabriel Choi「鹽焗全魚」自製「七味粉」「秘香雞」
2012年8月4日(101臺)2012年8月18日(100臺)
彭家麗、彭國樑
「Gougere」「Gambas Pil Pil」「金錢雞」「白麵豉池魚漬」「Dolmathakia」
2012年8月11日(101臺)2012年8月25日(100臺)
梁思浩、陳彥行、Kawaii
「Kafta肉丸」有機種植花生「欖仁Pesta Sauce」「日式杏仁蛋卷配花生炸蝦」「野雞Fesenjan」
2012年8月18日(101臺)2012年9月1日(100臺)
煮角 x 小煮角「小煮角」考廚師團隊
2013年4月21日(101臺)
新煮角登場, 福食廚師世界|
新煮角登場, 今集《煮角》以廚師為本，探討不同廚師的成「廚」之路，更首次公開廚師的創意「福食」。
2013年4月28日(101臺)
今次我們一班最愛「集油」的廚師會煮盡不同的植物油！Margaret更會用自家製花生油煮出《金瓶梅》中的「燒骨朵」招呼嘉賓孫佳君。看完今集《煮角》，保證令大家意「油」未盡！
2013年5月5日(101臺)
今集Christian、Margaret親自帶大家去到澳洲葡萄酒莊尋找箇中真諦，學習美酒與美食間的相輔相承。 Gabriel 更會為嘉賓戚黛黛示範以中東著名甜品Om Ali為骨幹的改良版中東葡萄乾甜品。
2013年5月12日(101臺)
FUSION菜
今集Margaret及Christian會到訪澳洲各地體驗如何吃得Fusion! Ricky會以「夏威夷豪華便當」招呼嘉賓「田雞」田啟文；煮食無分國界，盡在今集《煮角》！
張錦祥、鄭相賢
一班主持會四處「嗒糖」，Ricky會炮製「英女皇蛋糕」，為「周老闆」(金剛)、「無牙三姑」(陳慕賢)及「拉表叔」(馮志豐) 慶祝他們的廣播劇誕生45周年!
番薯，易生易養，縱使樣貌平庸，但營養豐富，味道更加是甜中帶有一股果仁的香，所以自古之今都深得窮人及健康人士的喜愛。Ricky更會炮製已失傳的粵菜 – 番薯扣大鱔，以招待嘉賓曹查理。
《煮角》忠告市民：食煙…燻菜會加速口水分泌，禍及家人，令大家欲罷不能！徐蒝為親哥哥兼今屆香港電影金像獎最佳新人獎得主徐家傑特別炮製的「燻豆腐臘肉卷」，一起「煙霧瀰漫」！
穀物多姿多采，由常見的稻米、小麥、大麥; 到源遠流長的小米、蕎麥; 以至今天大熱的藜麥、野米。嘉賓彭晴更有機會親嚐Ricky炮製，源自中國第一位御廚 – 彭祖的名菜《雉羹》。
Gabriel會重現上世紀「現代廚藝之父」法國廚神Fernand Point的經典菜，以豬膀胱烹煮法國國雞的「Poulet de Bresse en Vessie」招呼嘉賓李志剛。
想知道法國料理達到世界神級地位的秘密？CHRISTIAN今集遊走巴黎的大街小巷，為你揭開法國美味的元素！CHRISTIAN拜訪法國甜品界的「畢加索」，一探世界級甜品大師如何調配最美味的馬卡龍！
RICKY獨遊德國尋找男人獨有的浪漫！美酒、佳人缺一不可，樂而忘返的RICKY一邊暢遊德國內卡河、一邊寫意煮出地道名菜「德國煎腸伴薯餅」，歡迎你跟RICKY一齊享受德國之旅。
世上有太多人對朱古力充滿愛，今次一班廚師團隊會教大家以一個全新角度去喜愛Chocolate！Christian更會重現飲食界歷史上其中一道最早出現的朱古力菜色 - 「朱古力炸小牛肝」，到底會否令到嘉賓丘凱敏欲罷不能呢？
我的心靈食物
Season 3 Finish
Season 4 Start
* 張錦祥 (Ricky) （第1集－）
* 徐蒝 (Margaret) （第1集－）
* 凌瓏菲 (Celina) （第1集－）；2013年5月前稱凌穎詩（CC）
* 馮嘉僑 (Fatboy) （第1集－第68集，第四季－；曾經轉投無綫電視）
* 劉晉 （第1集－第三季；轉投無綫電視）
* 鄭相賢 (Tony) （第2集－）
* 韋兆嫻 (Denice)（第29集－第68集；轉投無綫電視）
* 楊尚友 (Christian)（第29集－第39集，第69集－）
* Vivian Herijanto（第29集－第39集）
* 蔡家富 (Gabriel)（第65集；第69集－）
*  (Norma)（第69集－）
* 陳啟華 (Vito)（第四季－）
* 盧覓雪 (Michelle)（第四季－）
* 蔡家富(Gabriel Choy)(Western Chef & Food Consultant)（第一至第四季）
* 張錦祥(Ricky Cheung)(French Executive Chef)（第一至第四季）
* 鄭相賢(Tony Cheng)(Western Chef)（第三季完）
* 楊尚友(Christian Yang)(Modernist Chef)（第一至第四季）
* 韋兆嫻(Denice Wai)(Executive Chef Specializing in Fusion)（第三季完）
* 徐蒝(Xu Yuan)（第三季完）
* 劉晉(Lau Chun)(Expert In Ingredients)（第三季完）
* 林晉霆（Ryan；第一季冠軍）
* 陳亮（Leo Chan；第一季第二名）
* Pien van Westendorp（第一季第三名）
* 呂靄悅（Clarissa；第一季第四名；第三季參與敗部復活賽並晉級，冠軍）
* 羅韻蕎（Ankie；第二季在個人挑戰賽率先晉級，冠軍）
* 廖進曦（Cyrus；第二季亞軍；第三季參與敗部復活賽並晉級，亞軍）
* 劉浚霆（Trevor；第二季第三名；第三季參與敗部復活賽被淘汰）
* 馬苡（Ekata；第一季曾面試；第二季在個人挑戰賽率先晉級，第四名；第三季參與敗部復活賽被淘汰）
* 杜悅童（Emma；第二季在團體挑戰賽遭到淘汰，第五名）
* 金紹明（Daniel；第二季在團體挑戰賽遭到淘汰，第六名）
* 莫翊顥（Marco；第三季季軍）
* 鄭天琛（Ally；第三季第四名）
* 楊朗霆（Issac；第三季第五名）
* 連花（Kanika；第三季第六名）
* 何祥熙（Andre；第三季第七名）
* 曾曉楠（Hula；第三季第八名）
小煮角 2018
* 李澤欣（Ariko；第四季冠軍，Gabriel Team）
* 張穎僑（Maya；第四季亞軍，Christian Team）
* 顧欣欣（欣欣；第四季季軍，Christian Team）
* 黃子欣（Nana；第四季第四名，Gabriel Team）
* 林致遠（致遠；第四季第五名，Gabriel Team）
* 袁潁蕎（潁蕎；第四季第六名，Christian Team）
2012年8月25日(101臺)2012年9月8日(100臺)
小煮角大招募
2012年9月1日(101臺)2012年9月15日(100臺)
小煮角訓練營
全新一季《小煮角》，六名入選者誕生
2012年9月8日(101臺)2012年9月22日(100臺)
教授法國傳統名菜焗釀蝸牛，美食鑑賞家Michelle，帶領三名小煮角品嘗星級法國菜，克服常人對法國菜的恐懼。而「食品科學專家」GABRIEL帶領第一代小煮角，從科學角度，看食品，提升他們的廚藝知識。
2012年9月15日(101臺)2012年9月29日(100臺)
2012年9月22日(101臺)2012年10月6日(100臺)
2012年9月29日(101臺)2012年10月13日(100臺)
2012年10月6日(101臺)2012年10月20日(100臺)
Chef Table
嘉賓:梁思浩、陳彥行、周汶錡、黃佩霞及李志剛(本節目在香港海洋公園舉行
入圍賽：6位參賽者強勢誕生
分組賽：Christian VS Gabriel
Lesson 1：雞胸
嘉賓：葛民輝
Lesson 2：魚（龍脷魚）
嘉賓：吳耀漢、吳嘉龍
Lesson 3：澱粉質（Gnocchi）
嘉賓：鄭欣宜
Lesson 4（淘汰賽 6 > 5）：蝦湯
Lesson 5：牛扒
嘉賓：陳志雲
四強淘汰賽：復刻 Lesson 1-5 菜式
Lesson 6：甜品
嘉賓：江若琳
Special Lesson：極級中菜訓練班
嘉賓：Yan Can Cook 甄文達
四進二淘汰賽：參賽者自選菜式
嘉賓：盧覓雪
總決賽：終極臺灣之旅
嘉賓：盧覓雪、胡天蘭、彭勝東
精密國際AS50是一款由英國槍械製造商精密國際所研製及生產的重型半自動狙擊步槍（反器材步槍），發射12.7×99毫米北約口徑（.50 BMG）制式步槍子彈。
AS50狙擊步槍是由英國精密國際專門為特種作戰使用而研發，主要用以打擊敵方物資和無裝甲或輕裝甲作戰裝備的敵人。2005年1月，它在美國拉斯維加斯SHOT Show之中首次公開展示，現在目前正被美國特種作戰司令部（，簡稱：USSOCOM）轄下的多個特種部隊，包括著名的海豹部隊所測試中。