ticoAg/ChineseCorpus-Kaggle-fanti huggingface dataset:
# 44,026: Texas A&M University - College Station, TX
# 43,366: 密西根州立大學 - East Lansing, MI
# 40,571: 賓夕法尼亞州立大學-University Park - University Park, PA
# 40,468: 威斯康星大學麥迪遜分校 - Madison, WI
# 40,408: 密西根大學-Ann Arbor - Ann Arbor, MI
1999年秋季前10名：
# 49,009: 德克薩斯州大學奧斯汀分校 - Austin, TX
# 48,003: 俄亥俄州立大學 - Columbus, OH
# 45,361: University of Minnesota Twin Cities - Minneapolis, MN
# 44,215: 亞利桑拿州立大學 - Tempe, AZ
# 43,442: Texas A&M University - College Station, TX
# 43,382: 佛羅里達大學 - Gainesville, FL
# 43,038: 密西根州立大學 - East Lansing, MI
# 40,700: 威斯康星大學麥迪遜分校 - Madison, WI
# 40,658: 賓夕法尼亞州立大學-University Park - University Park, PA
# 37,846: University of Michigan-Ann Arbor - Ann Arbor, MI
1998年秋季前10名：
# 48,906: 德克薩斯州大學奧斯汀分校 - Austin, TX
# 48,511: 俄亥俄州立大學 - Columbus, OH
# 46,973: University of Minnesota Twin Cities - Minneapolis, MN
# 43,732: 亞利桑拿州立大學 - Tempe, AZ
# 43,389: Texas A&M University - College Station, TX
# 43,189: 密西根州立大學 - East Lansing, MI
# 42,336: 佛羅里達大學 - Gainesville, FL
# 41,050: 賓夕法尼亞州立大學-University Park - University Park, PA
# 39,565: 威斯康星大學麥迪遜分校 - Madison, WI
# 37,197: 密西根大學-Ann Arbor - Ann Arbor, MI
1997年秋季前10名：
# 48,857: 德克薩斯州大學奧斯汀分校 - Austin, TX
# 48,278: 俄亥俄州立大學 - Columbus, OH
# 45,410: University of Minnesota Twin Cities - Minneapolis, MN
# 44,255: 亞利桑拿州立大學 - Tempe, AZ
# 42,603: 密西根州立大學 - East Lansing, MI
# 41,713: 佛羅里達大學 - Gainesville, FL
# 41,461: Texas A&M University - College Station, TX
# 40,538: 賓夕法尼亞州立大學-University Park - University Park, PA
# 39,700: 威斯康星大學麥迪遜分校 - Madison, WI
# 38,070: University of Illinois at Urbana-Champaign - Champaign, IL
1996年秋季前10名：
# 51,388: University of Minnesota Twin Cities - Minneapolis, MN
# 48,352: 俄亥俄州立大學 - Columbus, OH
# 48,008: 德克薩斯州大學奧斯汀分校 - Austin, TX
# 42,463: 亞利桑拿州立大學 - Tempe, AZ
# 41,892: Texas A&M University - College Station, TX
# 41,545: 密西根州立大學 - East Lansing, MI
# 39,863: 佛羅里達大學 - Gainesville, FL
# 39,855: 賓夕法尼亞州立大學-University Park - University Park, PA
# 39,290: 威斯康星大學麥迪遜分校 - Madison, WI
# 38,841: University of Illinois at Urbana-Champaign - Champaign, IL
*  National Center for Educational Statistics Enrollment Graph 2004
*  National Center for Educational Statistics Enrollment Graph 2002
中學部正門(2016年時期)
中學部正門(2017年時期)
?中學部正門(2021年時期)
幼稚園部正門(2017年時期)
冬季運動服外套樣版
冬季運動服樣版
夏季運動服樣版
澳門浸信中學為基督教浸信會所開辦的學校。創校宗旨乃本基督精神，校訓；信、望、愛，均取自聖經教訓。目前有學生一千九百多名，教職員工逾二百人，現任校長為李焯堅先生。
學校成立於1904年，1961年秋季改為五年制中學，1957年度加建三樓校舍，增設初中，至1961年度改辦五年制中學，設有幼稚園兩班，小學六班及五年制中學四班。1966年，因一二三事件，中學被逼停辦，小學及幼稚園仍繼續維持，後因學生人數不如理想，1975年後全部停辦。
1979年重新開辦幼稚園，翌年增辦小學，1987年復辦初中，1990年繼續開辦高中部。
於2004年成立。
*建燁- 澳門報章專欄作家、澳門天文學會宣傳部長
*梁子龍, 凌永豪- 澳門舞臺表演組合「花漾壯男」的成員之一
*馬思霖- 澳門演員、模特兒、舞臺劇演員，「飛夢映畫」成員之一
*呂芷茵- 澳門演員、模特兒、司儀、舞臺劇演員、導演、編劇、選美冠軍、歌手、地產經紀，2019年度澳門小姐落選佳麗
林德祿：導演
*何綺玲- 香港女子組合「Cookies」的舊成員之一
*馬曼莉- 現為香港Starj & Snazz娛樂旗下藝人
*蔡文政- 澳臺青年交流促進會創會會長,澳門青年聯合會理事長
*梁少雄- 前任全臺港澳學聯主席
*王瑞璋- 澳門奧運劍擊運動員
category:澳門學校
漢默史密斯及城市線是倫敦地鐵的路線之一，在漢默史密斯與柏京間運行。此線在倫敦地鐵路線圖裡以淺鮭紅色代表，營運里程25.5公里，共有29個車站。以前為大都會線的一部分，是世界上最古老的地下鐵路之一。由帕丁頓至法靈頓的一段在1863年1月10日通車。
截至1988年，本線是倫敦地鐵大都會線的分支，及後升格至一條獨立的路線，並行走大都會線剩餘的部分：從漢默史密斯至貝克街；及從利物浦街站至柏京。上述路段都不包括在都市線的路線中。
本線的名稱來自於漢默史密斯及城市鐵路（Hammersmith and City Railway，縮寫H&CR）。H&CR是一條建於1864年，長5公里（3英里），連接漢默史密斯站和西邦爾公園（Westbourne Park）的路線。在1864至68年間，本線和大都會及大西方鐵路（Metropolitan and Great Western Railways）聯營。
由於此線的設立較為「近期」（1988年設立，就倫敦地鐵的歷史而言是相對近期），有許多釘上永久性金屬或瓦片路線圖的車站，仍然顯示途經那裡的線路為大都會線。
漢默史密斯及城市線自2014年2月開始全線採用7卡的倫敦地鐵S型列車行駛。
所有漢默史密斯及城市線的倫敦地鐵S7型列車均塗上紅色，白色和藍色的倫敦地鐵色彩。本線與環線和區域線（溫布頓至艾奇韋爾路分支）共用列車。
環線、 區域線（漢默史密斯）、 皮卡迪利線（漢默史密斯）
漢默史密斯-富勒姆區
中央線（白城）、 環線
肯辛頓-切爾西區
拉德布魯克樹叢
貝克盧線、 環線、 區域線、
環線、 區域線
貝克盧線、 環線、 銀禧線、 大都會線
環線、 大都會線
國王十字聖潘克拉斯
環線、 大都會線、 北線、 皮卡迪利線、 維多利亞線、
環線、 大都會線、
環線、 大都會線、 北線、
中央線、 環線、 大都會線、 李河谷線、 倫敦交通局鐵路、
區域線、 東倫敦線
斯特普尼綠地
中央線、 區域線
區域線、 碼頭區輕便鐵路
區域線、 銀禧線、
區域線、 福音橡至巴金線、
巴金-達格納姆區
*  漢默史密斯及城市線  - 倫敦地鐵網站
*  Clive's Underground Line Guides: Hammersmith & City
石勒喀河位於俄羅斯外貝加爾邊疆區，全長560公里，流域面積20萬平方公里。由鄂嫩河與音果達河匯合而成，鄂嫩河-石勒喀河為黑龍江正源，最後與額爾古納河會合，開始稱作黑龍江。斯列田斯克以下可以通航，冰期長4－5個月。哥薩克人波雅科夫在1643年入侵此區，強行徵收牙薩克，得貂皮四百八十條，俘虜若干尼夫赫人，這是俄羅斯人入侵黑龍江流域與中俄接觸開始。清朝把石勒喀河視作黑龍江的一段。
密德薩克斯郡是位於美國紐澤西州中部的一個郡，為紐約都會區的一部分，其郡政府位於新布朗斯維克。根據美國2000年人口普查，其總人口為750,162人，而紐澤西的人口中心即位於郡中紐澤西收費高速公路東面的米爾鎮（， 見圖）。
根據美國人口調查局，此郡總面積為。其中為陸地面積，為水體面積（約3.97%）。
拉里坦河從中橫向流過密德薩克斯郡，將其大致上切分為兩半；其地形絕大部分為平坦平原，與紐澤西中部地形大致相同，而最高點為南布朗斯維克中一個住宅區內海拔的小丘，而最低點為海平面。
根據2000年人口普查，總人口為750,162人，共有268,815戶，以及190,855個家庭居住於密德薩克斯郡。人口密度為；房屋單位總數為273,637單位，平均密度為。人口種族比例為68.42%白人、9.13%黑人/非裔、0.20%美洲原住民、13.89%亞裔、0.04%太平洋島國裔、5.71%其他種族、以及2.60%兩個或以上的種族混血；13.59%的人口為西語裔/拉丁美洲裔、15%為義大利裔、9.8%為愛爾蘭裔、8.0%為波蘭裔，以及6.2%為德國裔。
全部的265.815戶中，34.20%育有18歲或以下並同住之兒童，57.00%為同住之結婚對偶、10.80%為母親單親家庭、28.20%為同住之非家庭關係者。22.40%戶為單身住戶，而8.70%戶為65歲以上之獨居老人。戶平均人口為2.74人，而家庭平均大小為3.23人。
23.70%為18歲或以下，9.50%為18至24歲，32.80%為25至44歲，21.70%為45至64歲，以及12.30%為65歲或以上。年齡中位數為36歲。每100位女性即有96.40位男性。在18歲或以上中，每100位女性則有93.50位男性。
每戶總收入中位數為$61,446，而每家庭總收入中位數為$70,749。男性收入中位數為$49,683，而女性收入中位數為$35,054。人均收入為$26,535，約4.20%的家庭以及6.60%的人口位於貧窮線以下，其中包括7.20%的18歲或以下與6.00%的65歲或以上人口。密郡的人均收入中位數為全美前100最高收入郡中排名第99名。
密德薩克斯郡是由選舉所產生的7位委員組成的委員會（Board of Chosen Freeholders）管理。郡委員的選舉在每年11月舉辦，當選委員必須贏得全郡最高票，委員任期為3年一期並將任職期交錯排開。每年1月時委員會會選定一名主委以及一名副主委，而主委會指派各委員管理郡政府各個部會。
密德薩克斯郡的委員與其管理職位為：
* David B. Crabiel（米爾鎮）主委、總務與財務委員會主席
* Stephen J. "Pete" Dalina（Fords, Woodbridge）副主委、公園與娛樂委員會主席
* Camille Fernicola（皮斯卡特維）工程與計劃委員會主席
* H. James Polos（Highland Park）民生事務委員會主席
* John Pulomena（South Plainfield）公眾衛生與教育委員會主席
* Christopher D. Rafano（South River）司法與公眾安全委員會主席
* Blanquita B. Valenti（新布朗斯維克）人民與老人服務委員會主席
紐澤西收費高速公路空照圖
密德薩克斯郡有著眾多州道、國道、州際公路、以及收費公路。紐澤西州道有：18號紐澤西州道、26號紐澤西州道、27號紐澤西州道、28號紐澤西州道、32號紐澤西州道、33號紐澤西州道、34號紐澤西州道、35號紐澤西州道、91號紐澤西州道、171號紐澤西州道、以及440號紐澤西州道。
美國國道包括：美國國道1、9號美國國道、1/9號美國國道、以及130號美國國道。
密德薩克斯高速公路（I-287）經過皮斯卡特維與愛迪生，其南端為在愛迪生市與1號美國國道交會處結束，但隨後繼續以440號紐澤西州道通過奧特布里吉大橋進入紐約市史泰登島。花園州收費高速公路行經密郡東部，並在此往南分為內外快慢車分流車道；95號州際公路一部份的紐澤西收費高速公路亦經過密郡西部，並在密郡南部克蘭貝里鎮（Cranbury）向北開始內外卡車轎車分流車道。
密德薩克斯郡主要由紐澤西運輸公司提供鐵路與公車服務。公車服務遍及全郡。通勤鐵路路線主要為北澤西海岸線、東北走廊線、與拉里坦河谷線。北澤西海岸線行經密郡東部各沿海城鎮；東北走廊線主要經過密郡北部與中部城鎮；拉里坦河谷線經過幾個密郡北部與友聯郡接鄰之城鎮。
城際鐵路則由美國國鐵提供服務，而主要經過密郡的服務路線為Acela高速列車、拱心石列車、東北區域列車、以及佛蒙特列車等行經東北走廊的服務路線。這些列車皆停經密郡北部木橋市（Woodbridge）的Metropark車站，以及停經新布朗斯維克的拱心石列車與東北區域列車。
Old Queens）。
密德薩克斯郡的12年義務教育由各城鎮的學區委員會所負責。
密郡的高等教育機構包括：
*密德薩克斯郡社區學院（Middlesex County College）位於愛迪生
*羅格斯大學位於（新布朗斯維克/皮斯卡特維）
*普林斯頓大學佛里斯特校區（Forrestal Campus）位於平原鎮（Plainsboro）
*Devry University位於北布朗斯維克
以下為位於密德薩克斯郡的主要公司，以員工人數分類；
*3,500 - 3,749: 必治妥施貴寶 （BMS）
*3,000 - 3,249: 美林集團
*2,750 - 2,999: 嬌生公司、普天壽保險公司（Prudential）、、Silverline Building Products、聖彼得大學醫院（St. Peter's UH）、Telcordia Technologies
*2,500 - 2,749: JFK醫學中心、Raritan Bay Medical Center
*2,000 - 2,249: Pathmark
*1,750 - 1,999: 家得寶、美商優比速公司
*1,500 - 1,749: Amerada Hess Corporation、道瓊公司、西門子公司
*1,250 - 1,499: 美國電話電報公司、Engelhard Corporation
*1,000 - 1,249: Aetna、富士通
1947年度道路地圖
密德薩克斯郡各城鎮索引地圖（點圖見圖示）
以下是密德薩克斯郡內的城鎮列表，未組成的地區則列在其所屬城鎮下（Census-Designated places，CDP）：
*卡特萊特（Carteret）
*克蘭貝里（Cranbury Township）
*東布朗斯維克鎮 (East Brunswick)
*高地公園（Highland Park）
*詹姆斯堡（Jamesburg）
*密德薩克斯鎮（Middlesex）
*門羅（Monroe Township）
**Clearbrook Park
*老橋鎮（Old Bridge Township）
**布朗維爾（Brownville）
**勞倫斯港（Laurence Harbor）
**麥迪遜公園（Madison Park）
*珀斯安博伊市（Perth Amboy）
*平原鎮（Plainsboro Township）
**Plainsboro Center
**普林斯頓草原（Princeton Meadows）
*塞爾維爾（Sayreville）
*南安博伊市（South Amboy）
**Mechanicsville
**Monmouth Junction
*南平野市（South Plainfield）
*南河鎮（South River）
**Hopelawn 非CDP
**Menlo Park Terrace 非CDP
1930年代初廣州陶陶居的廣告
茶樓，是一種粵式餐廳，起源於廣州。茶樓主要是飲茶和吃點心的地方，並不會有其他菜式供應。茶樓早於清朝之前經已存在。現存的著名茶樓有榮華樓、陶陶居、蓮香樓和澳門提督街市旁的龍華茶樓。
第十甫蓮香樓全體股東、司理合影
蓮香大茶樓（省港蓮香老餅家）最初的店鋪（1920年代末）
1962年的廣州茶樓
廣州清光緒中期始有茶居，至清末民初，佛山七堡鄉（石灣地區）人來廣州開設樓高三層的茶居，始稱茶樓。粵人上茶樓飲茶，就此稱之為上高樓。
民國14 年（1925），茶樓增設曲藝茶座。時各有特定人士聚腳茶樓：
藝人女伶多聚到澄江、慶男；提雀籠人聽鳥聚於太如；下棋者聚于榮華；藥材海味南北行中人聚於陸羽居；收買舊物人聚於祥珍；三行佬多聚巧心茶樓；教師公務員多聚於漢民路（今北京路）涎香樓；北郊菜農聚於中華中路（今解放中路）四牌樓附近茶樓；粵劇界人士聚於西關陶陶居。
1945 年，大茶樓改兼營酒菜筵席，綜合經營茶市、飯市等保持競爭力。
1949後新政府整頓和改造私營飲食業，打擊業內容娼、聚賭等，大酒家、大茶樓生意變蕭條，經營環境不樂觀，不少商人攜資移港，市面飲食業出現停滯。文革時期貨源長期不足，飲食業經營業務萎縮，酒家、茶樓經營一茶兩飯市，茶市一度停開。1980年代中期後，飲茶複盛，酒家、茶樓的茶市重新興旺。
1869年由約翰·湯姆森所攝的中環杏花樓，它是香港最早的中式茶樓，於1846年便在威靈頓街開業
至於茶樓酒樓合一，是因為1903年，上環水坑口街妓寨毀於大火，另外石塘咀填海完工，一片荒蕪；港督彌敦下令，封閉水坑口妓院，要一律遷至石塘咀，務求借色情事業開發該地。大道中及水坑口一帶酒樓反對未果，很多因此結業，未結業的酒樓為求生計，兼營茶市，以杏花樓為先，其他酒樓相繼效仿，茶樓酒樓漸漸合一。至1935年，港府禁絶娼妓，酒樓必須兼做茶市維生，自此茶樓酒樓再無分別。
在第二次世界大戰之前，香港中上環一帶遍佈供應點心和茗茶的中式茶樓和二厘館，例如石塘咀至西環一帶的「三元樓」、「燕瓊林」、中上環的「冠南茶樓」、「三多茶樓」、「雲來茶樓」、「高陞大茶樓」、「平香茶樓」、「得男茶室」、「得雲大茶樓」、蓮香樓與陸羽茶室、灣仔的龍門等。由於茶樓客人差不多全是男性，茶樓名字多以「多男」、「得男」寓意開枝散葉的傳統思想。早年的茶樓分為樓座和地廳，樓座的風景好一點，茶價是七厘，地廳的茶價是三厘六，而二厘館的茶價當然是二厘。1930至1940年代，茶樓競爭進入白熱化，茶樓開始在晚上開設歌壇，表演粵曲。後來附設歌壇的茶樓多達三十幾家，例如：如意、富隆、平春、添男、蓮香、高陞和九龍的大觀等等。1938年，廣州淪陷，著名歌伶如小明星、徐柳仙等開始長期在香港歌壇演唱。在1939至1941年間，著名歌伶在茶樓駐場義唱，如小明星在蓮香和平安演唱，徐柳仙在高陞與添男演唱。1975年，學者榮鴻曾邀請地水南音瞽師杜煥在上環水坑口富隆茶樓進行為期三個月的演唱並進行錄音，留下40多小時的現場錄音。目前，香港已沒有茶樓有粵劇茶座，反而澳門十月初五街的大龍鳳茶樓就設有曲藝茶座，而廣州的榮華樓則於2015年恢復粵劇曲藝粵樂表演。
北美華人聚居地城市如舊金山，紐約，多倫多，蒙特利爾都有港式茶樓。
由二十世紀初期起，酒樓開始兼營了茶樓的業務，而單純提供點心的茶樓則被逐漸淘汰，如香港中環區的陸羽茶室。
茶居有一名稱叫（起午更），早期香港的茶居點心師傅因應早上5:30左右要開市，故大名茶居於早上4:30左右要準備點心應市。
茶客去茶樓喝茶有“一盅兩件”的說法，“一盅”指的是一杯茶，“兩件”指的是兩籠點心，描述的是茶客去茶樓喝早茶，一杯茶，兩籠點心，一份報紙，便可在茶樓度過一個悠閑慵懶的早上。
粵式茶樓的茶以鐵觀音、普洱茶、花茶、菊花茶為主，點心比較典型的有豉汁鳳爪、香芋排骨、蝦餃、乾蒸燒賣、腸粉、各類粥水等等。
現在的粵式茶樓點餐的方式主要有兩種，一種是在座位上下單，服務員上菜，跟一般餐館點餐無異；一種是茶客拿著單，去到擺賣各種點心/蒸籠的窗口，看上哪道點心，讓服務員在單子上蓋個章，就可以把點心拿走，這種自助式的點餐方式是粵式茶樓的特色之一，茶樓會把點心按價格分為超點/頂點/特點/大點/中點/小點等等。
蝦餃，燒賣，糯米雞，腸粉，魷魚須，叉燒包，芋頭糕，皮蛋瘦肉粥，腐皮卷，豬肚，牛肚。
2021年5月起，廣州市爆發群集性COVID-19疫情，由於首宗病例的74歲女患者曾經到多家茶樓飲茶，並且傳染給其家屬、茶樓中的茶客和工作人員，導致多人染病，而這群集性疫情被傳媒稱為飲早茶群組(喝早茶群組)。
XO醬是一種香港調味料，主要使用海產和辣椒制成，味道鮮中帶辣。有說XO醬是由馬拉盞演變而成，約于1980年代在香港的高級酒家出現，并在1990年代普及化，成為一種具有香港特色的調味料。
有趣的是來自香港的XO醬，罕有地得到法國廚師的讚口不絕，因XO醬顛覆了法國料理的用醬傳統，即使XO醬裏很多油，卻毫不膩滯。
XO醬的名稱不同于一般中式醬料，使用了英文字「X.O.」作為醬料的名稱，反映出香港粵語中英夾雜的特色。
由於在木桶陳釀最久的X.O.等級干邑白蘭地，所以「X.O.」在香港引申出高級和奢侈的含意，以此命名可表達這是高價優質的醬料。在市場上，XO醬經常被包裝成高檔的調味料，售價較其他常見調味料昂貴。
在調制XO醬時，通常會加入瑤柱和金華火腿，這兩種價格較高的食材，能夠為醬料帶來獨特的鮮味，但也使XO醬的售價較高。此外，XO醬的顏色與白蘭地相似，也是這種醬料被稱為XO醬的原因。
XO醬約於1980年代在香港的高級酒家首先出現。早年有傳聞稱是專欄作家王亭之在擔任半島酒店的出品顧問時，對該酒店中菜廳「嘉麟樓」出品的馬拉盞作出口味上的修正，加入蝦子和瑤柱，再輔以精磨蒜蓉和原條辣椒，但因為XO醬和馬拉盞的用料相差太大，XO醬會用上蝦米，卻甚少會加入作為馬拉盞主要成分的蝦醬，馬拉盞較鹹而XO醬偏重辣味，XO醬可直接作為醮料使用，這點反而與沙茶醬較接近，所以這一說法存疑。
XO醬的材料沒有既定的標準，材料主要有瑤柱、雲腿、蝦子、指天椒、紅辣椒、蒜茸、蝦米、乾蔥、薑絲、生油，亦有加入鹹魚碎的，份量因人而異，沒有既定準則。當XO醬在全世界的中國菜餐館開始普及時，各家餐館所製作的XO醬都有所不同，當中的配方亦成為各餐館的商業秘密。後來有使用蝦米、金華火腿和辣椒，瑤柱和蝦米能帶出鮮味，而辣椒為醬料增添辣味。XO醬除了可以在市場上購買外，也有家庭根據自己喜愛的口味自行調配。香港甚至有高官用自家製作的XO醬宴請議員。
XO醬除了可作為烹調食物的調味料，也可直接用作熟食和小吃的蘸料。
在香港的酒樓、茶餐廳和快餐店，XO醬常被用於炒腸粉、炒麵、炒飯和炒意大利粉，XO醬炒帶子和XO醬蒸豆腐是酒樓常見的小菜，還有食品製造商推出XO醬味道的即食麵。
*  醬料中的極品 XO醬 XO醬的做法
*  高質素XO醬 素食XO醬的做法
*  上等干貝XO醬 上等干貝XO醬
埃塞克斯縣是位於美國新澤西州東北部的一個縣。至2000年，艾塞克斯郡有793,633名居民，在紐澤西州內排名第二，僅在博根縣之後。其郡政府位於-{zh-hans:紐瓦克; zh-hant:紐華克;}-。
赤塔州位於西伯利亞東南部，原為俄羅斯聯邦主體之一。面積431,500平方公里，人口1,155,346（2002年），首府赤塔。與中華人民共和國（國界線998km）與蒙古國（國界線868km）相鄰。2008年3月1日與阿加布里亞特自治區合併成外貝加爾邊疆區。
深海平原（英語：Abyssal plain）是大洋深處平緩的海床，是地球上最平坦和最少被開發的地段。它們通常位于3000至6000米的深處，位于大陸架和大洋中脊之間，延展數百公里寬。它們的起伏通常很小，每公里相差10~100厘米。深海平原大約覆蓋了地球面積的50%或以上，在太平洋分布最多。
深海平原的形成主要經由地層深處的硅鎂帶被上涌的地幔所帶上地面，進而在大洋中脊形成新的海洋地殼。這些新的地殼由玄武巖組成而起伏不平。隨后逐漸被大量的沉積所覆蓋，其中大陸坡上粗粒沉淀的滑塌所造成的濁積流可能通過海谷抵達深海并沉積為下粗上細的砂層，含有陸地上的黏土顆粒以及浮游生物的殘骸（如多孔蟲）。此外還有持續的海洋生物沉淀所形成的均勻沉積層。它們形成互層，累計成平均1公里厚的深海平原沉積。在某些深海平原區域富藏的錳結核是錳、鐵、鎳、鈷、銅等金屬的富結體，可能是未來礦產的潛在來源。
沙嗲醬是含有花生的醬汁，是廣泛用於沙嗲的調味品。還用於印度尼西亞，馬來西亞，泰國，荷蘭和非洲的美食的調味品。“沙嗲”一詞與其他菜組合時，經常是使用含有花生的沙嗲醬調味。
沙嗲醬與在臺灣很受歡迎的由蝦、扁魚及各種香料配製而成，用於火鍋湯底，沾點或爆炒菜式的沙茶醬是兩種截然不同的醬料。
主要成分是研磨成粉的烤花生（可以花生醬替代）。存在幾種不同口味的沙嗲醬配方。一個典型的食譜通常包含花生粉或花生醬（幼滑及粗粒），椰奶，醬油，南姜，蒜，香料（如胡荽子，小茴香等）。其他可能的成分，包括辣椒，糖，牛奶，炒洋蔥，和檸檬草。
沙嗲醬是加多加多的重要成分.
許多印度尼西亞的招牌菜，如沙嗲，加多加多，karedok，ketoprak和pecel的主要特點之一是使用包含花生的沙嗲醬。
花生在16世紀由葡萄牙和西班牙客商從墨西哥帶到印尼來，在印度尼西亞美食包含花生的沙嗲醬非常先進而又樸實。花生在東南亞的熱帶環境蓬勃成長。花生可以烤後細細切碎，加入各種菜餚、醃汁和沾醬中。在印尼的沙嗲醬非常先進，每個沙嗲醬的配方，在各種成分，包括油炸花生米，棕櫚糖，蒜，蔥，姜，羅望子，檸檬汁，鹽，香茅，辣椒，花椒等的味道中達到微妙的平衡。良好的花生醬的秘訣是“不太厚，也不是太水汪汪的。”泰國沙嗲醬往往要比印尼沙嗲醬甜。印尼各地的加多加多展示沙嗲醬甜，辣和酸的微妙平衡。
包含花生的沙嗲醬在以前殖民印尼的荷蘭是常見的沾醬。除了在某些傳統的印尼和荷蘭印尼菜，荷蘭燒烤或炸薯條時還可以使用它作為沾醬。在荷蘭的快餐店流行用蛋黃醬和花生沙嗲醬作為炸薯條的沾醬，稱為“Patat oorlog”。吃麵包，黃瓜或土豆也可以使用花生沙嗲醬作為沾醬。它也可以用來作為一種稱為“Satékroket”，基於印尼沙嗲的一個的油炸可樂餅小吃食品的沾醬。
在新加坡，花生沙嗲醬不僅用作沙爹沾醬。這也是吃沙爹米粉的醬料。
在越南，花生沙嗲醬是吃越南春卷的沾醬。
*焗烤，指法式焗菜在烤箱中高溫烘烤
*鹽焗，把包好的食物埋入熱鹽中悶熟
阿卡迪亞造山運動（Acadian orogeny）是中古生代泥盆紀時期的構造運動，影響范圍涉及阿巴拉契亞地槽（Appalachian Geosyncline）北段，包括今紐約至紐芬蘭地區。它的肇因被認為是小型大陸板塊阿瓦隆尼亞大陸（Avalonia）楔入古北美大陸勞倫西亞（Laurentia），造成了巨神海（Iapetus）部分的閉合和此次造山運動。
食道，亦稱食管，人和動物消化管道的一部分，上面連接咽，下面連通胃，緊貼脊柱的腹側，具有輸送食物的功能。食道是一條由肌肉組成的中空通道，在最尾端與胃相接的地方有一個括約肌確保胃酸不會逆流至食道中。食道在平時是呈現扁平狀，當有食物通過時便會擴大。食物並非靠著地球重力落入胃中，是藉由食道壁的肌肉進行像波浪般蠕動，強制將食物推入胃中，此外食道還會分泌一種黏液，讓食物可以很容易地通過。
食道若患腫瘤為食道癌。吸煙、嚼食檳榔和重度飲酒會增加誘發的風險。其他相關病理還有胃食道逆流，並可能導致食道炎、食道狹窄與喉嚨發炎、咳嗽等。
食道位於脊椎之前而於氣管之後，由咽喉的末端開始往下經食道裂縫貫穿橫膈膜，而終止於胃上方的肉質管子。
主要功能將在口腔咀嚼後形成之食物泥團，藉由蠕動分段輸送至胃臟。構造上為其管壁構造由內而外可區分為黏膜層（mucosa）、黏膜下層（submucosa）、外肌層（tunica muscularis）、外膜層（tunica adventitia，或稱漿膜serosa）。
人類的食道其長度大約在20~25cm。食道肌肉層的上方三分之一處為橫紋肌，中間三分之一處為橫紋肌與平滑肌，而下方三分之一處為平滑肌，可以幫助食團的蠕動作用，而其黏膜僅能分泌黏液，不分泌消化酶，因此食道僅能幫助食物的通過而不具有消化或呼吸的功能。食道上方有兩處生理括約肌，分別是上食道括約肌及下食道括約肌，下食道括約肌又稱為賁門括約肌，可以防止食物經由胃逆流回口腔。
舌頭往上抬的同時，食物便會被舌頭推送進咽部，此時咽部的軟顎便會往上提，鼻子的入口便會被封閉，以防止食物鼻子逆流。再往喉嚨深處推送時，便會來到會厭的上方，會厭會負責關閉氣管的蓋子，如此食物便不會流入氣管中，並再進一步送入胃中，這些動作都是不自主的反射動作。不過人類的食道有三個地方比較細窄，分別是入口、支氣管交叉部份以及貫穿橫膈膜的部分，因此若未充分咀嚼並往肚子吞嚥，便很容易把卡在這幾個地方。
食管的長短，在動物因頸部和胸部的長度而不同，一般魚類的食管最短，爬行類較長，鳥類最長。成人食管大約長25厘米。食管管腔平時閉合，食物通過時候開啟，管壁主要由粘膜層、肌層和外膜組成，肌層非常發達，常由環行肌層（內）和縱走肌層（外）組成，由于這兩種肌層的收縮蠕動，逼迫食物移入胃內。某些動物食管的一部分膨大，具有暫時貯藏食物和初步消化食物的功能，如鳥類食管后段膨大形成嗉囊，反芻動物食管下部擴大形成瘤胃和網胃等。
橫瀾島（，或作橫欄島）是位於蒲臺群島最東端的一個島嶼，位處香港的東南端，行政上屬於香港離島區，與中國珠海市管轄的擔桿島隔海相望。一說橫瀾的意思是「橫障波瀾」。
島上設有橫瀾燈塔及香港天文臺的氣象監測站。由於瀕臨西太平洋和南海北部，該處的風勢明顯較市區強烈，而風浪也較大。橫瀾島分為兩部分島嶼，並不相連，南島正南面是橫瀾頭，西面是橫瀾排，西北偏北是碼頭，東面有一直升機坪；兩島中間位置是橫瀾門；北島正北面（橫瀾尾）有穿鼻巖，北島南面兩角分別為門頭上角及門頭下角。
燈塔，已列法定古蹟
目前並沒有前往該島的公眾渡輪服務，民眾如欲遊覽該島，只能自行租船前往。
《展拓香港界址專條》起，此島歸香港政府所轄。早於1891年10月，香港政府已計劃在橫瀾島上興建燈塔，以便船隻進港。此島附近海域偶爾會有擱淺意外。1901年3月2日，署理港務官Basil Taylor由海關（「大英香港海關監督署」））署長Brenau及工務司長Tooker陪同前往橫瀾島，代表港府由清海關手中接管該島，包括燈塔。
建於1878年的木製海軍測量船海上女巫號 (HMS Waterwitch)在1906至1907年間，把大規模測量擴展至橫瀾島，並進行詳細的三角測量。
1920年代，海上治安偶而不靖。1928年1月25日，一艘24日由汕尾啟航、運送豬、雞、菜等來港的中式帆船，載有8名船員及28名乘客，駛至橫瀾島以南海域時突有一船駛近，該船五人持械並向帆船開火，船長被逼交出控制，四名海盜登帆船後駛往大廟灣，其後有兩艇駛近運走貨物，部分乘客錢財及衣物也被劫走。有海盜將部分贓物運往筲箕灣出售，並且被捕。四名被告不認罪。首被告持械並在第二及第三被告掠劫時把風，第四被告則被控協助及教唆劫匪，但他求情指是逼不得已。2月22日晨，首席按察司Henry Gollan在陪審團無須退庭下一致通過首三名被告罪名成立被判囚七年，第四人判罪名不成立，並予釋放。
1929年1月11日，中國招商局新華輪由上海出發，停泊汕頭後準備駛往香港。1月16日零時過後到達香港境內，於3時40分駛至橫瀾島附近，輪船疑因風高浪急及二副掌舵受黑夜視野模糊影響，導致偏離航綫而不幸觸礁沉沒，釀成約400人死亡的慘劇，只有27人獲救生還。
1929年12月，福海公司旗下來往香港和汕尾的蒸汽船利昌號意外沉沒，導致船上僅得兩名船員生還。這艘客貨船總重800噸，淨重163噸，約130呎長。
利昌號21日早上7時離開汕尾，當晚遇上風暴，風高浪急，淨重160噸的船載有250人（包括40名船員、4名印籍防海盜的守衛及不少婦孺），入水沉沒。兩名船員抓住木筏，天氣甚凍，五旬船長梁蘇（譯音）亦在海中死去，這名船員嘗試扶住船長的身體但慢慢自己的身體也凍硬了，突然的巨浪捲走了船長的屍體，沉到海底去。另一船員與水手長同一竹筏，但水手長難敵寒冷而死，這船員於另一海域被漁船救起。
兩名船員卻未能指出沉船位置，船政司有嘗試找尋但不果。。24日有漁夫在橫瀾島找到屍體，警方在晚上派船運回香港
踏入1930年代末期，日軍已佔據中國若干領土，於港海也有動靜。1939年5月24日，英國公司旗下一艘由新加坡來港、載有二百多人的私營輪船上午8時駛到橫瀾島以南約4英里之海面，離英界約一英里，往鯉魚門海峽前進時，突被日本驅逐艦截留檢查，有長官三人及水兵一人登船，歷時半小時。香港海軍接報後派出英艦女爵號及一驅逐艦前往現場，提出抗議後方獲放行。英國駐華艦隊總司令諾貝爾上將曾就此事向日軍一名姓近藤的海軍司令（或是近藤信竹）親自抗議。同年10月中，香港註冊貨船抵橫瀾島及擔桿山之間時，被日艦發現並以機艙掃射，船主及兩船伴泅水幸獲另一船救起。
戰後，英方重新接管香港，亦包括橫瀾島。1947年8月16日，當局於橫瀾島上設置報訊臺，在天氣惡劣時指導一切來港之飛機及輪船安全航行用。泛美航空公司派出兩名技術人員，借予政府電訊部，安裝此臺。計劃是因研究菲律賓航空在筆架山飛機失事之委員會提供。約兩年後，此臺建成（命名為香港無線電訊號站）並公布使用辦法。
1950年7月26日晨11時，皇家空軍一架噴火式機於橫瀾島以北2英里處墮海失事。該機10時於啟德機場出發進行日常沿海巡邏，疑為機器故障所致。一如英軍慣常做法，未告知家屬前不予公布該英籍機師，唯之後數天報章均未刊載此事及公布姓名。
1950年11月28日晨5時，橫瀾島以南3英里海面有一菲律賓躉船鐵波龍輪，遇風沉沒，兩人失蹤。該輪拖帶躉船L460號及L452號來港，但到上址時遇大風。L460號斷纜傾覆，不久告沉，兩名船員落海。鐵波龍輪邊向香港發求救訊號，邊放下救生艇搜索落難船員，但因風浪太大，被風吹至南丫島以北，故仍沒尋獲兩名船員。L452號的鐵纜幸得太古公司馳援之大拖船協助鐵波龍輪運載L452輪來港，鐵波龍輪終於晚上7時15分到九龍灣。
1977年9月2日早上8時38分，環子午線航空KK3751號班機（機身編號G-ATZH）滿載著成衣及鞋履，於啟德機場13跑道起飛，但其四號引擎在起飛後不久隨即發生故障失效。雖然支援系統啟動，但引擎起火，火勢並開始蔓延。最後飛機終於失控，墜毀在橫瀾島東北偏東五公里處的海域上，這時離飛機起飛只有8分鐘。機上四名機員，一人死亡，其餘三人失蹤。
2021年5月，橫瀾島南部（橫瀾排）開始為期8個月的碼頭重建工程。
2021年6月3日，香港水下考古總會舉辦記者會，公佈於上月在橫瀾島對開海域發現沉沒近百年的新華輪客船殘骸，惟因能見度差而將於冬季再進行全面勘探。
1952年，皇家香港天文臺在橫瀾島上建設氣象站，由天文臺職員當值，在日間每小時觀測及記錄橫瀾島的天氣資料。1964年，天氣觀測工作改由海事處職員執行。1989年，天文臺在島上安裝了自動氣象站，24小時不間斷地進行天氣觀測，並將氣象數據即時傳回天文臺總部供天氣預報中心應用。天文臺亦將橫瀾島的風向、風速及能見度資料透過電臺廣播華南海域天氣報告，提供給沿海作業的漁民。2007年7月，天文臺再加裝全新的能見度儀表、網絡攝影機和備用自動氣象站，使島上即使有一套氣象站損壞，人員未及赴島維修時，仍能為總部提供數據。
*  Google Maps內從上空瞰橫瀾島
*  氣象冷知識 由香港天文臺攝製
雅布洛諾夫山脈 ()是位于西伯利亞的一個山脈，又名大興安山。山脈從蒙古開始向東北，穿越貝加爾湖東部。山脈綿延1600公里直至外興安嶺。這個山脈又同時是北冰洋和太平洋的分水嶺。本山脈山勢長而窄，最高點為Sokhondo峰，海拔2,500公尺。
本區人煙稀少，多數聚落位於礦場周圍（當地盛產錫）。著名的西伯利亞鐵路在穿越一座隧道以避開高處前與本山脈平行。
嵊泗列島夕照
嵊泗列島，一稱嵊泗群島，位于浙江東北部海中，舟山群島北部的島群，屬浙江省舟山市嵊泗縣。包括嵊山、泗礁山、黃龍山、花鳥山等196個島嶼，其中泗礁山面積最大。附近海域盛產帶魚、墨魚、大小黃魚，是著名的漁場；黃龍山以產“黃龍米蝦”著名。
*基湖沙灘。最主要的旅游景點。
*大悲山。位于泗礁本島東部，其西連群峰，東濱大海，與基湖沙灘、南長涂沙灘形成三角形。登高遠眺，四周花鳥島、綠華島、枸杞島、黃龍島等大大小小百余島嶼，一覽無余，美不勝收。
*花鳥燈塔。著名的國際級燈塔，位于花鳥山西北角山嘴上，1870年由英國人建造。2001年又被國務院命名為國家重點文物保護單位。
*六井頭。六井頭位于嵊泗列島泗礁本島之最東側，面臨茫茫東海，是觀海上日出、看千舟競發的最佳之處。
奧廖克馬河，是勒拿河的支流之一。長1,436公里，流域面積210,000平方公里。發源於雅布洛諾夫山脈南部，在奧廖克明斯克匯入勒拿河。
，又稱橫瀾島燈塔，是位於香港蒲臺群島橫瀾島的燈塔，現為法定古蹟。
此燈塔現由海事處管理及操作。基於保安理由及避免影響日常運作，燈塔並不對外開放。
1910年代明信片上的橫瀾燈塔
早於1867年，海軍測量員列特中校（Commander Reed）受命在往香港的航道選擇適當位置興建燈塔。他建議在橫瀾島和蚊尾洲（今屬珠海管轄）設置燈塔。但由於當時這些地方不屬於香港水域，故無法落實建議。1891年10月，香港政府已計劃在橫瀾島上興建燈塔，以便船隻進港。清廷最終於1893年同意，由中國海關興建橫瀾燈塔。皇家海關總稅務司聘請巴黎 Barbier, Benard, et Turenne 公司建造， 設計師是 David Marr Henderson，同年5月9日由羅便臣港督夫人啟用，並由該公司管理，取代了英國於香港島東南建造的鶴咀燈塔的功能。燈塔採用頭等透鏡定光燈，並每半分鐘發閃光一次，燈塔塔體上半為紅色，下半為白色。燈塔的建造費用是5,092英鎊，至於宿舍、儲物室等建築群則是3,711鎊。
1896年7月29日，颱風令島上燈塔建築群大受影響。水花刮至離水面69米高的射燈，也有沙石刮花玻璃，運送物資的吊機也被海浪捲走。
1898年，根據《展拓香港界址專條》，屬於新界一部分的橫瀾島亦須租借給英國。1901年3月2日，署理港務官 Basil Taylor 由海關（「大英香港海關監督署」））署長 Brenau 及工務司長 Tooker 陪同前往橫瀾島，代表港府由清海關手中接管燈塔。同船還有三名華人助手及三名苦力。同年7月，島上豎立了82英尺（25米）的旗桿，蒸汽船因而可以觀察旗幟得知天氣資訊，下半由鋼製成，上半及桅橫桿由花旗松製成，工程由香港黃埔船塢公司以2,125港元建造。海底有通訊電纜發電報到燈塔，令其告知船隻岸上收集的資訊，不過電纜偶然會因各種原因（如颱風）通訊中斷，每月會在報章刊登燈塔職工目睹期內船隻多少艘、多少艘因通訊阻斷沒有上報等資料。島上沒有淡水供應，故只靠收集雨水，天旱就會食水不足（short commons），需要岸上運送淡水應急。1912年止，港府先後曾派駐三名洋人官員駐守（lighthouse keeper），分別是 C.F. Nicholas、W.F. Hast 及 W. McKay。
1912年2月，燈塔安裝了電石燈，能見度高的晚上光程達十英里，船政司 Charles William Beckwith 指揮官、蚊尾洲燈塔的 A.E. Harvey 等人登島啟用該系統，並附摩斯電碼。一小罐電石可用連續兩小時，但由於每次只需用幾分鐘，一罐可用上一星期。
1919年2月12日晚，由於石澳有賊持械行劫，切斷了港島和橫瀾之間的通訊電纜，對進港船隻極為不便。
1922年8月30日起，橫瀾島的霧訊系統由霧號器每2分鐘響2秒取代，如器械故障則每10分鐘響槍兩炮取代。
橫瀾燈塔之機房因二戰戰事失修而要改用煤油燈及電池，於1950年修葺後重投服務。燈塔全天候每5秒閃光一次，輪船駛近時，留守人員以探射燈為號詢問船名、國籍、香港代理名號等，以便呈報海事處。該島當時有三人長駐，並有若干技工，糧食由海事處每兩周派船載往。
1989年8月，燈塔改為自動化操作。2000年12月29日，香港康樂及文化事務署屬下的香港古物古蹟辦事處宣佈將橫瀾燈塔列為香港法定古蹟，同期列入的還有燈籠洲燈塔。
民間保育團體「香港行跡」於2021年9月接獲通知島上有一間收藏訊號旗的儲物室，後來經海事處確認屬實。團體亦估計該批為國際海事信號旗，建議由相關博物館保存修復，適時向公眾展覽。另外團體查證歷史檔案儲物室旁曾是已拆卸旗桿的遺址，因此促請古物古蹟辦事處為島上建築調查及研究並作評級，包括考慮儲物室與燈塔一併保育。
橫瀾燈塔是當時亞洲最先進的燈塔，設有一座訊號燈，並以石油作為燃料推動運作。燈塔的旋轉的照明儀器則浮於水銀之上。
* 康樂及文化事務署 - 橫瀾燈塔
長島鐵路，簡稱，為美國紐約長島居民提供鐵路服務。長島鐵路是全美最繁忙的通勤鐵路，日載客量達35萬人次，是美國鐵路系統中仍然使用原始名稱的最老的系統。其以位於曼哈頓的賓夕法尼亞車站為主要端點總站向東延伸出總共八條支線，並以長達的鐵軌連接共124個車站。紐約大都會運輸署營運維護以及擁有長島鐵路。
繪有妓女和嫖客的紅像雙耳陶罐，前430年，雅典國立考古博物館藏。
古希臘的性交易，是一個常見面貌。在古希臘，性交易是日常生活的一部份。在主要的希臘城邦尤其是港口地區，性交易是一項重要的經濟活動，相關行業者眾。在古希臘、城邦，性交易屬於合法，雅典的國立廉價妓院，甚至傳說是由古希臘七賢之一的立法者梭倫建立的。在嫖妓方面男女則是不平等：嫖客絕大多數是男人，娼妓者則是女人和少男。
古希臘的「藝妓」與客人，前25年，羅浮宮藏。
在一篇嫁名狄摩西尼的演說中，說話者在城邦大會的法庭上說：「如願償慾，吾輩有妓；噓寒問暖，吾輩有妾；延子嗣、守家業，則吾輩有妻。」（《訴涅艾拉斯》，122）雖然真情實況未必這樣如意，但由此可知古希臘人並不像現代人一樣，在嫖妓這事上背有沉重的道德包袱。
另外，古希臘法律嚴禁男人與身為自由人的女子發生婚外關係，罪名無異強姦，假如對方是有夫之婦，若又捉姦在床，其夫有權殺死姦夫，而古希臘男人一般在30歲左右才成婚，因此年輕男子想跟女子發生肉體關係，只得找奴隸或妓女。
專為女人服務的女娼，在歷史文獻中鮮有記載。在柏拉圖-{著}-名的《會飲篇》中，喜劇作家阿里斯托芬說了一個-{著}-名的有關「愛」的寓言：當初世上除了男人和女人，還有一種男女連體的人，這種人身軀壯、力量大，逐漸控制了世界，威脅到諸神，宙斯因此用雷電將這種連體人劈成兩半，從此這些人註定要找回自己的另一半，阿里斯托芬又說：「那些不是來自連體人的女人，對男人的興趣不大，她們更愛女人，這就是的由來。」（191e 2-5）他說的，可能就是專為女同性戀者服務的女娼。琉善在其《妓女的對話》第5章提到這種女娼，但也可能只是影射柏拉圖該段說話。
繪有正在招呼客人的交際花的紅像油瓶，前460-450年，雅典國立考古博物館藏。
古希臘的妓女分作數級。最低級的稱為，這個字來自，即「販賣」，這些「賣春婦」一般為奴隸，從屬於叫做的人，直譯就是「牧妓人」。這些牧妓人或為外邦人，或為城邦公民，他們從中賺到的傭金屬於正當收入，西元前4世紀一名演說家的財務清單中，就列有兩項這類收入，泰奧弗拉斯托斯在《人物志》（VI，5）論各種尋常職業，也將牧妓人與客棧老闆、收稅員相提並論。
在古典時期（前5-4世紀），賣春婦都是外邦人出身的奴隸，到了希臘化時期（前4-1世紀），城邦的男人把孫女賣作妓女。這些女子在妓院工作，妓院通常位於特定的風月區，如雅典的港口比雷埃夫斯和凱拉米克斯，顧客多為水手和貧民。
雅典的國立妓院中的妓女正屬「賣春婦」。雅典奈俄斯在《歡宴的智者》中，引用古希臘喜劇作家和史家的話，說梭倫「一心為了平息年輕人的慾火……在城邦內首設妓院，買入年輕女子置於其中」。在相關的喜劇內，一名角色讚揚梭倫道：
是你，梭倫，是你立此善法，造福公眾，因為大家都說，是你首先明白這個既民主又有益的場所之必需，宙斯為證！我一定要這樣說。我們的城邦裏無數可憐的少年為本能所煎熬，以致誤入歧途：為了他們，你買入女人，置於不同場所，讓這些少年隨時有地方宣洩本能……價錢：一個奧波勒斯；幹吧！不要扭扭捏捏！一切如你所欲，是-{劃}-得來……
就像這個角色所說的，梭倫建立的這些妓院成為或富或貧的人滿足了本能需要。傳說梭倫也從中牟利不少，並用這些收入來興建了一所供奉「人間愛神」的廟宇（希臘神話中阿佛洛狄忒的另一個化身，專管人間情欲，跟「天上愛神」相對）。雖然這些記載未必可信，但雅典人顯然視「人人可嫖」為民主的重要一環。收費方面，有不少記載都提到最便宜的僅「一個奧波勒斯」，但我們很難確定所謂「一個奧波勒斯」指的真的是一個小銀幣，還是像「一塊幾毛」那樣泛指價錢相宜。
宴會上的樂師，部分會向客人提供性服務，紅像「圓形畫」，前480年，羅浮宮藏。
高一級的是在街上自行兜攬生意的自由妓。除了直接跟路人擠眉弄眼，她們還會借助別的宣傳伎倆：她們在鞋底做手腳，在地上印出「跟我來」的字樣。她們的化妝也特別誇張，一名喜劇作家因此嘲笑她們「用鉛白來畫面……將黑莓汁塗在面頰上。」
自由妓的出身各有不同：有的是在城邦裡找不到工作的外邦人，有的是貧窮的寡婦，有的本來是「賣春婦」，後來攢夠錢替自己贖了身。不論出身如何，她們常是欠了一身債，才當上自由妓。在雅典，自由妓須向城邦註冊，繳納稅項。有的自由妓收入豐厚。西元前1世紀，在當時上埃及的科普托斯，即現在的吉夫特（???），妓女的過路錢為120德拉克馬，而普通女人只需20德拉克馬。
自由妓的收費則很難推斷，似乎不同自由妓的收費各有不同，相差甚大。公元前4世紀，史家泰奧彭波斯表示，一個次等自由妓的收費為四個德拉克馬，公元前1世紀，一名伊壁鳩魯學派的哲學家提及一個自由妓的預訂計畫，光顧十二次，每次盛惠五個德拉克馬（見《希臘詩選》（'）, V, 126）。公元2世紀，在琉善《妓女的對話》中，一名自由妓嫌每個客人只收五個德拉克馬太少（8，3），一名年輕的處女則可開價一個邁納，即十個德拉克馬（7，3）。假如客人特別難看，甚至可收兩個邁納。年輕貌美的自由妓當然收費較高，但古希臘陶器上的圖繪顯示，也有專駐老妓的市場。收費還要看客人是否想要包起他的妓女，另外一群朋友可以合包一個自由妓，每人均可在一段時間內獨享溫柔。
那些專在男人晚宴上奏樂、跳舞的女子，也可歸入自由妓的類別。阿里斯多德在《雅典憲法》（，L，2）中提到一種名為、共十個（五個在城內、五個在港口）的官員，負責監管「那些奏琴吹笛的女子每晚不可向客人收取多於兩個德拉克馬」顯然這些歌舞女郎也提供性服務，雖有專人監管，但仍有漲價的情況發生。
普拉克西特利斯的「克尼多斯的的阿芙羅狄忒」的複製品，相傳此像正由名交際花芙里尼當模特兒。
在古希臘，交際花屬最高級的妓女。跟其他妓女不同，交際花不止為客人提供性服務，也並非逐次收費。在古希臘文中，「交際花」一字本作「伴侶」解。這些交際花跟日本的藝妓相似，她們受過悉心的教育，能夠跟文人雅士暢談古今。所有古希臘交際花（斯巴達的除外），都有權自行管理其財產。
古希臘交際花的佼佼者，首推伯里克利的情婦阿斯帕西婭。這個堪稱公元前5世紀最有名的女人，生於米利都，雖在雅典淪為外邦人，但拜倒在她裙下的包括悲劇大家索福克勒斯、雕刻聖手菲狄亞斯，甚至還有哲學家蘇格拉底及其門徒。根據普魯塔克的記載（見《比較列傳》的〈伯里克利列傳〉），阿斯帕西婭「征服了全城最優秀的政治家，哲學家也對她發生了不能算小的興趣。」
不少古希臘交際花的名字流傳至今：在古典時期，有大將軍亞西比德的情侶特奧多忒，蘇格拉底在色諾芬的《回憶蘇格拉底》（III，11，4）中和她有針鋒相對的對話；還有涅艾拉斯，那篇嫁名狄摩西尼的有名演講，談的正是她；雕塑名家普拉克西特利斯的傑作「克尼多斯的的阿芙羅狄忒」，正由其情婦芙里尼當模特兒，她也是演說家喜帕賴德斯的伴侶，在一場指控她瀆神的審判中他助了她一臂之力；還有列昂婷，她是伊壁鳩魯的學生，本身也是個哲學家，有人指她為交際花，但可能只是敵人對一個特立獨行的女性的詆毀。在希臘化時期，有亞歷山大大帝的財政大臣哈爾帕洛斯的情婦皮同尼珂，還有大帝自己的情婦泰伊絲，她後來又成了托勒密一世的情人。
有些交際花十分富裕。色諾芬就說特奧多忒奴婢成群，穿的是華衣美服，住的是廣廈高樓。有的交際花揮金如土：傳說莎孚有兄，他解放了一個名為羅多皮斯的埃及交際花，這個交際花竟富得為自己建了一個金字塔。希羅多德對此不敢置信，但記載了羅多皮斯在德爾斐樹了個十分貴重的墓碑（見《歷史》, II, 134-135）。交際花的收費不一，總的來說比普通妓女貴得多，據希臘新喜劇的描述，跟她們過若干個晚上要花上20至60個邁納，在《諂媚者》一劇裏，米南德講到一個交際花日賺3個邁納，比十個「賣春婦」加起來還要多。假如羅馬時期的作家格利烏斯的話靠得住，在古典時期交際花一晚收費10,000個德拉克馬（見《阿提卡之夜》，I，8)。
斯巴達是希臘唯一沒有「賣春婦」的城邦，但普魯塔克在《呂庫古列傳》（，IX，6）中解釋，那是因為斯巴達沒有貴金屬和真正的貨幣，斯巴達人用的鐵質錢幣，在別的地方一文不值，因此沒有皮條客會在那裏開業。古風時期和古典時期的斯巴達，確實沒有留下公共淫業的痕跡，僅有可疑的是一個公元前6世紀的陶罐，上面繪有一些在男人宴會上吹奏奧洛斯管的女人。然而，那可能只是個流行題材，未必代表當時斯巴達社會的真實場景。畫中的帶翼怪獸、水果、蔬菜及祭壇，也讓人相信描繪的可能是一場儀式性的歡宴，是向某象徵豐產的神祇獻祭，如「奧爾提亞的阿耳忒彌斯」或「阿波羅的許阿鏗托斯」。
然而古典時期的斯巴達卻不乏交際花，雅典奈俄斯曾提及亞西比德在斯巴達的流亡期間（前415-414年）跟一些高級妓女花天酒地。色諾芬在他的《希臘史》（，III，8）裏講到「鏗那頓秘謀」，此事發生於前4世紀初，當時在位的是阿格西萊二世，國王身邊的五長官得悉一名叫鏗那頓的男子密謀造反，但因種種考慮不想在城中逮捕他，於是藉詞差他到奧羅那辦公事，要他到那裏逮捕若干奧羅那人和妓女，包括一個「據說是全奧羅那最美麗的女人，都說她腐化了來往的斯巴達男人，不論老幼。」，鏗那頓從前也替五長官辦過事，不疑有詐，就這樣在城外中計被捕。所提到的「最美麗的女人」，很可能就是個交際花。
至少從前3世紀起，大量外國貨幣流通於拉科尼亞，斯巴達終於跟其他希臘城邦看齊。在希臘化時期，伊利翁的玻勒蒙在《斯巴達的祭品》中（轉引自《歡宴的智者》，XIII，34A）描繪了一個-{著}-名交際花科提娜的肖像及她奉獻的一頭青銅母牛。他補充道，當時斯巴達人還滿足了他的好奇心，向他展示了位於狄俄尼索斯神廟附近、她接客時使用的房屋。
古希臘妓女的工作環境如何，後世難以得知。古希臘沒有留下有關妓女生活的紀錄，或是妓院格局的描述。古希臘人對妓女的稱呼有很多，其中一個是「撲地人」，由此可以推斷，古希臘的妓女會跟嫖客就地提供服務。
在若干古希臘作家的作品中，可找到妓女的自述，如琉善的《妓女的對話》和阿爾奇弗龍的一系列「代言尺牘」（古希臘一種流行體裁，有點像中國的八股文，但所代的可以是販夫酒卒）。當然，這些都是虛構作品，不能看作史實，而這些作品觸及的都是自由妓或交際花，鮮提那些被迫性交易的女子，偶然提及，都只把她們當作生財工具，這反映了古希臘人對妓女的看法：性交易無非為錢。對古希臘人來說，不論是男是女，性交易或是生活所迫、或是利慾薰心，至於為好色而性交易，古希臘人以乎不認為有那樣的事。妓女的貪得無厭，是古希臘喜劇裡插科打諢的常見材料。值得注意的是，在雅典，妓女是唯一使錢的女人，男人不免心存芥蒂。古希臘的妓女貪財當然也可能是事實，原因很簡單：年老色衰，收入大減，必須趁年輕時盡量多攢點錢，留待養老之用，這個古今皆然。
一戔基里克斯杯上所畫的交易場景，上方懸掛著錢包，前480-470年，慕尼克私人藏品。
雖然流於片面、偏頗，古希臘的醫學文獻讓我們一窺當時妓女的日常生活。為了盡量多接客、多賺錢，「賣春婦」必須盡量避免懷孕。我們對古羅馬的避孕方法知道不少，對古希臘的卻所知不多。少數的記載包括歸在希波克拉底名下的一篇論文，文中他向一名「常跟男人混」的舞姬建議：完事後以腳跟抵屁股的姿態不斷跳動，可使精子掉下來，除去成孕的風險（《論精子》，13）。賣春婦也可能會不惜墮胎，甚至殺死初生兒。自由妓的情況則較難推測：假如生出來的是女兒，大可女承母業，讓她老有所養，因此沒有定要避免生育的理由。
陶器上的繪畫也是妓女日常生活的見證，這些常見場景可分為四類，注意這四類常常互相重疊：酒宴、性交、如廁、虐待。在如廁的場景中，妓女的身體通常極為不雅：下垂的乳房或一身贅肉，一盞基里克斯杯甚至展現了一名妓女向便盆小解的情景。在性交的描繪中，妓女的身份通常由一個錢包象徵，表示這種關係的金錢性質。最常見的性交體位是背入式或肛交，而這兩種體位往往難以區辨。女方通常折屈身體，兩臂平放在地，然而古希臘人認為肛交是對成年人的一種羞辱，相對于正常體位，他們也似乎認為背入式難以激起女性的快感；還有一些瓶罐表現了妓女人使用被棍棒或涼鞋威脅的場景，她們被迫接受希臘人認為可恥的性行為：口交、肛交甚至兩者同時進行。
最後，交際花毋疑是古希臘最自由的女性，但必須指出，她們大多都希望找到丈夫或固定伴侶，以贏回尊敬。我們從法律檔案得知涅艾拉斯的生涯，她在被追究其交際花身份之前從了良，還育養了三個孩子。同樣，根據文獻，阿斯帕西婭被伯裏克利挑中作為小妾甚或妻子。雅典奈俄斯（XIII，38）提到「……這些女子（妓女）從良後，常常比那些自誇身家清白的女子更為忠貞。」他還列舉了一些良民同交際花所生的大人物，如科農的兒子、官至雅典將軍的提摩修斯。交際花都一心從良，卻未聽說有良民自願投身交際花這一行。
新喜劇中的交際花面具，朱裏烏斯·波呂克斯的列表上第39號，前3世紀或前2世紀，盧浮宮藏。
在新喜劇時代，和奴隸一樣，風塵女成為喜劇的新寵兒。這有幾個原因：舊喜劇通常以政治為題材，新喜劇則由公入私，常以雅典人的日常生活為題材。其次，當時風俗禁止成年女性拋頭露面，而戲劇刻畫的是戶外場景，在街上跑的女子，自然非妓女莫屬。
因此新喜劇大量地從妓女身上尋找噱頭。「一個狡黠的奴隸、一個嚴苛的父親、一個不本分的媒娘再搭一個嬌媚的妓女，可養活了米南德」，奧維德在他的《愛經》（'，I，15，17-18）中打趣道。妓女常是男主角的愛人，她必定是出身清白，自小遭父母遺棄或被海盜綁架（如米南德的《西錫安人》（)），才淪落風塵，後來全賴一件小信物，終與親父母相認，從良嫁人；妓女也常是男配角的情人，構成劇中第二條愛情線。米南德在《公斷》一劇中，還一反凡妓必貪的戲劇定型，創造了一個心地善良的妓女，她也得以大團圓結局收場。
古希臘喜劇裡碰頭碰臉都是妓女，在古希臘人的理想國中，卻往往沒有妓女的容身之所。在阿里斯多芬的《女人議會》中，女主角禁止妓女進入她的理想國，還說「這些妓女，我可要廢了她們那一行，將年青男子的勃勃雄風留給我們受用。」顯然，婦女將妓女當成不公平的競爭者。柏拉圖將阿提卡的美點跟科林斯的娼婦相提並論，指摘兩者會為他的理想國帶來奢侈與放縱（見《理想國》，III，404d）。西西里的狄奧多羅斯提到希臘化時期的犬儒學派哲人、底比斯的克拉特斯，說他那個理想國，跟柏拉圖的一樣，家庭由婦女和孩子組成，且也禁止嫖娼（見《史書館》（'），II，55-60）。
古希臘還有男妓，部份專招待女賓，這類男妓打從古典時期起已有了，在阿里斯多芬斯《財神》的一幕中，一個男子因為貧窮，被迫向一個老婦性交易，換取真金白銀、小麥或衣服。然而，古希臘大多數男妓的服務對象都是男人。
繪有男人與少男的情色場面的黑像杯殘片，前550年-525年，盧浮宮藏。
跟中國古代相似（例如古戰國時代留下成語龍陽之癖的魏國同性戀者龍陽君），古希臘人視對少男的傾慕為一種高尚的情操，這種成年男人與少男的關係，往往近乎師生關係，而且不一定涉及性。
古希臘的妓女上至老下至小，男妓行業則基本上只接納青少年。在琉善的《愛情》（，25-26）中，作者明確地說：
古希臘人認為，青少年自青春期至長出鬍子前的期間最有吸引力，男孩的體毛對希臘人來說是個討厭的事物。因而，即使在一些特例中男孩成年後被留作情人，他們普遍是被剃了毛的。
與他們的女性同行一樣，男妓的存在在希臘並非醜聞。提供奴隸男孩的妓院存在，不僅僅是在比雷埃夫斯、凱拉米克斯或呂卡維多斯的「紅燈區」，而是遍佈各地。年輕的男妓中最有名的要數斐多：家鄉被佔，他淪為奴隸，不得不在妓院謀生，直到蘇格拉底發現了他，並讓他的學生將他買下。這個年輕人隨後成為老哲學家的弟子，也成了柏拉圖《斐多篇》的主角，轉述了哲人慷慨赴死之時的言行。城邦也向男妓徵收稅款。演說家伊斯金尼斯在他的著名演說《駁提馬克斯》中若無其事，描繪了男性妓院的情景。
男妓院的普及，表明龍陽癖並非有閒階級的專利。對那些須為口奔馳的人來說，貴族那一套求偶儀式（到天體場觀望、正式追求、送禮討好）不切實際，但因為有男妓，他們對少男的傾慕也得以滿足，另外男妓的普及，也因為古希臘的法律保護少男，不容他們受性侵犯，而在色諾芬的記載以前，也未有聽聞有主人與少男奴隸搭上。再有一層，就是成年男人與少男的關係有不少禁忌，例如古希臘人認為口交是可恥的事，因此成年那一方，不能要求將成為公民的少年那一方幹這回事，真想行這個，就只好找男妓。