ticoAg/ChineseCorpus-Kaggle-fanti huggingface dataset:
1914年，這所學院搬到了坐落于東好萊塢區佛蒙特大道（現址）的新校區。1917年，唯一代表南加州的的加州大學董事愛德華·奧古斯·迪克森和州立師范學院的主任歐內斯特·卡羅爾·摩爾一起游說州議會，促使學院成為繼柏克萊加州大學之后的第二個校區，但此動議遭到了來自柏克萊校友以及北加州議會成員的反對。同時，自1899年到1919年擔任加州大學董事長的本杰明·艾德·惠勒也極力抵制南部校園的建立。然而，加州大學的新董事長大衛·普雷斯·巴羅斯則與惠勒持相反意見。1919年5月23日，南加州人的努力終于得到了回報。州長威廉·丹尼森·史蒂芬斯將議會法案626簽入了律法，使原洛杉磯師范學院并入了加州大學，成為其位于南加州的一所分校。這條法案同時將普通本科課程引入了大綱，創立了其人文學院。同年9月15日，加州大學南部分校正式成立，為250名在文理學院及1250名在教師學院就讀的學生提供兩年制的本科教育。
1923年至1930年，在加州大學校長威廉·華萊士·坎貝爾的領導下，南部分校的入學人數增長十分迅速，以至于在1920年代中期，該機構已經要拓張出它位于福蒙特大道的二十五公頃土地之外。因此，為了滿足新增用地需求，校董事會致力于尋找新的校址。1925年3月21日，校董事會宣布新校址位于洛杉磯西木區，緊鄰比佛利山西側，毗鄰當時還空置的帕羅斯韋德斯半島。1926年，洛加大運動代表隊加入了太平洋海岸聯盟。此次會議后，南部分校的學生會才用了伯克利校區學生會為他們取的名字——“Bruins”。1927年，校董事會將南部分校命名為“加州大學「在」洛杉磯”（University of California at Los Angeles，其中的“at ”在1958年被正式替換為一個逗號，即University of California, Los Angeles，與加州大學其他學校相對應）。同年，新校址開工，新校址所在的這塊土地被以一百萬美元的價格被低價賣給了UCLA，不到其真實價值的三分之一。該土地由埃德溫和哈羅德·詹斯售出，UCLA校園內的詹斯臺階路正是得名于此。
洛杉磯加大最古老的四幢教學樓：學院圖書館、羅伊斯禮堂、物理生物樓和化學樓（即如今的鮑威爾圖書館、羅伊斯禮堂、人文樓和海恩斯館）在1.6平方公里的校園里的一處四方形的庭院里兩兩相望。新校區的第一屆本科班于1929年開始，招收了5500名學生。1933年，在伯克利校區持續的反對下，校友、教師、行政管理人員和社區領袖進一步游說政府，洛杉磯加州大學獲準授予碩士學位，并于1936年獲準授予博士學位。
學校歷史的時間軸可以在其網站上找到，以及一些出版的圖書中找到。
加州州立師范學院洛杉磯分校，1881年。
美國加州大學南部分校，佛蒙特校園，1922年。
在UCLA成立的最初32年，這里一直被當做加州大學于柏克萊主校區外的分部，管理者僅為「教務長 (Provost)」，仍從屬於柏克萊。然而在1951年，UCLA正式上升到了與加州大學伯克利分校同樣的地位。此前，學校的校長一直是由各學院院長擔任。1960年，學校任命富蘭克林·大衛·墨菲為校長 (Chancellor) 開創了一個學校設施建設和教師質量的巨大增長的時代。到了九十年代末，加州大學洛杉磯分校已經在廣泛的學科領域中取得了各種榮譽。這個時代也奠定了加州大學洛杉磯分校自身的地位，使之不再僅僅是加州大學系統中的一個普通分校。校長墨菲所敘述的一段小插曲亦證明了洛加大的這種變化：
“我從另外一個地方往學校打電話，接線員說道：‘加州大學’。我說：‘是伯克利分校嗎？’她說：‘不是。’我說：‘好吧，那我這通電話打到了哪里？’‘UCLA。’她說道。我說：‘那你為什么不直接說UCLA？’她說，‘哦，上級指示我們說加州大學。’于是第二天早上我去到加州大學系統的辦公室，寫了一份便簽；我說道：‘請重新指示我們的接線員們，從今天中午開始，讓他們接電話時說這里是‘UCLA。’他們回答：‘你知道在伯克利他們并不這樣做。’我說，‘好吧，就讓我們試試。這里還是有一些事情是我們不需要他們的允許就應該能做的。’”
在2011年1月26日，邁耶·羅斯金和蕾妮·羅斯金夫婦共同捐贈1億美元給加州大學洛杉磯分校。在2011年2月14日，加州大學洛杉磯分校收到琳茜基金會捐贈的2億美元，這些捐款被用于建立夢想基金，其代表了“社會人士對于UCLA醫學研究和學術課程發展的支持”。
洛杉磯加利福尼亞大學的校園面積1.7平方公里，里面共有超過174棟大樓。它位于洛杉磯西部，日落大道的南部。UCLA位於西木區，是洛杉磯地區最精華的地段，是最安全及時尚的區域。西木區離太平洋沿岸僅五英哩的車程，離洛杉磯最昂貴的住宅區如貝萊爾、比佛利山莊及聖塔摩尼卡僅十幾分鐘可達。西木區擁有時尚的名牌購物商店、農夫市場、演唱會場地、美術館及提供各式佳餚的餐廳。
洛杉磯加大以其校園內擁有的許多優美建筑和風景而舉世知名。
整個校園被不正式地分為南北兩個校園，這兩個校園都位于大學占地的東半部。北校園是原校園的中心，建築以義大利文藝復興時代建築聞名，其中的包威爾圖書館（Powell Library）成為好萊塢電影的最佳拍攝場景。這里是藝術、人文、社會科學、法律和經濟等學科的中心。北校園的中心是橡樹環繞的迪克森廣場。這個廣場曾在許多電影中出現。
南校園的建筑物比較新，它的風格與北校園截然不同。這里是自然科學的中心：物理、生物科學、數學和工程技術。醫學和它的附屬建筑即不算南校園也不算北校園。
校園中心是一些學生會、體育設施等的建筑。由于近年來學生數量不斷增加，整個校園里有許多新建工程，包括對生命科學和工程技術等系的擴展。
在校園南部約1.6公里處加利福尼亞大學洛杉磯分校還有一座辦公高樓。大多數校園外的管理機構包括校長辦公室在那里。
雖然校園內有許多地下和地上的停車場，停車場的數量還是不夠。學校向職工和從遠處來的學生提供優惠停車可能，鼓勵住在離學校五英里以內的學生使用公共交通工具。
校園的東南角是學校的植物園。
UCLA吸引學生的目光還包括超過800萬冊的校園圖書館藏書（藏書量居全美第十四）、聞名全美的大學運動校隊、以及眾多的校園藝術團體表演。UCLA的大學校園生活是全美國最豐富且多采多姿的一所。
校園西部山坡上的許多建筑里住著近八千學生。這里還有四個學生食堂，以及多個咖啡廳。目前每個大一入學的學生保證可以在校園內住三年，大三入學的轉學生可以保證住一年。98%大一新生都會在第一年住宿舍。
UCLA法學院
UCLA有11個院校，無論是工程學院、藝術與建築學院，法律學院、醫學院、還是電影電視學院等皆是成就非凡。UCLA的多位教授曾頒獲諾貝爾獎、古根漢研究院的會員、美國國家科學學院的院士。
洛杉磯加利福尼亞大學有下列學院和學校：
* 洛杉磯加利福尼亞大學文理學院
* 亨利·薩繆理工程和應用科學學院
以上五所醫學學校加上洛杉磯加利福尼亞大學醫學中心、與其相關的研究和醫療中心，被統稱為洛杉磯加利福尼亞大學衛生科學中心。2005年洛杉磯加利福尼亞大學宣布了一個建立干細胞生物學和醫學的研究所的五年計劃。加利福尼亞是目前美國唯一的一個為新的胎干細胞系列提供公共經費的州。與聖塔芭芭拉加大一起，洛杉磯加大建立了加利福尼亞納米系統研究所來創新納米技術。
+ ''年度秋季入學統計（僅大一新生）''
平均高中GPA
SAT分數區間
CR: 570 - 710M: 600 - 750W: 590 - 730
ACT分數區間
25 - 32
作為全美國申請人數最多的學校，UCLA在2015學年收到92,722名高中畢業生的報名申請，比任何其它美國大學都多。最終錄取16,027人，錄取率下降至17.3%。在2021秋季班共收到139,490申請書, 錄取15,028人, 錄取率下降到11%, 使該校為入學最競爭的美國公立大學之一。
UCLA在招錄時不僅考慮申請人的高中在校成績和大學入學考分(SAT或ACT)，課外活動、領導才能、人格特質、人生經歷等都列入重要參考指標。
2016年，大約有3,300人通過轉學轉入UCLA（大多數均進入大三）。其中，92%的轉學生來自加州社區大學。在過去的15年，有超過45,000人轉學進入UCLA。
與其他許多大學一樣，UCLA在招生時面臨種族因素的問題。加州法律禁止UCLA在招生時考慮學生的種族和性別因素，這使得過去多年來UCLA擁有較高的亞裔學生比例。與此同時，非洲裔學生的比例不斷下降，影響到學校的種族多元化。為了在不違反加州法律的前提下增進學生背景多元化，UCLA從2007年起改革了招生過程。現今，UCLA在審核報名者時不僅考慮學業成績，還考慮非學術類指標（例如課外活動）。這種“全面招錄”（Holistic Admissions）使錄取的學生更多元化。
* 2020年在上海交通大學世界大學學術排名里，世界大學中名列第13名；在美國大學中排名第11名。
* 2021年在《泰晤士報》世界大學排名裡排第15名；在美國大學中排名第15名 。
* 2021年在U.S. News世界大學排名的美國國內大學中排名第20名、全美公立大學第一名。
* 2022年在U.S. News世界大學排名的美國國內大學中排名第20名、近五年蟬聯全美公立大學第一名。
* 2022年在U.S. News世界大學排名的國家型大學中全球排名第14名。
以下為個別學院在美國國內排名：
**醫學院研究：6、醫學院臨床醫療：11
UCLA（洛杉磯加利福尼亞大學）體育隊的顏色是粉藍色和金色。
洛杉磯加利福尼亞大學的體育 Bruins 隊與南加州大學（USC）的 Trojans 體育隊向來是對頭。
洛杉磯加利福尼亞大學爵士樂、雷鬼樂音樂節：每年在陣亡將士紀念日的周末進行，為時兩天。
每年春天在校園的洛杉磯網球中心進行學生的歌唱音樂會。
UCLA所在的Westwood及圣莫妮卡地區堵車與停車難問題嚴重，適合自行車與公交出行，不適合開車。UCLA校園有若干公交公司提供公交車服務。主要有洛杉磯郡都會運輸局（LA Metro）和圣莫尼卡Big Blue Bus，其他還有卡爾弗城公交（Culver City Bus），長灘公交（Long Beach Transit）。部分公交線路可以接駁軌道交通，本節所說的輕軌站均為洛杉磯輕軌E線
（原稱Expo Line）車站。以下詳述具體線路。
洛杉磯公交（LA Metro）提供普通公交（Local Bus，橙色車身）和大站快車（Metro Rapid，紅色車身）服務，具體線路班次及票價可查閱 LA Metro官網
* LA Metro Local 2路
經日落大道（Sunset Blvd）到洛杉磯市中心，途經Vermont/Sunset地鐵站（洛杉磯地鐵B線），在UCLA校園停靠Hilgard Ave和Le Conte Ave沿線站點。從UCLA到坐2路到好萊塢星光大道約半小時，到洛杉磯市中心約1.5小時。到LA downtown的全程車和到Sunset/Alvarado的區間車按1：1發車，工作日到LA downtown的全程車和到Sunset/Alvarado的區間車均為半小時一班，兩者共同區間內15分鐘一班車。
* Metro Rapid 734路
只于工作日運行，經由405高速公路，連接E線輕軌Expo/Sepulveda站，UCLA，Orange Line快速公交Sepulveda站和Metro Link通勤鐵路Sylmar/San Fernando Station。
除此之外距離UCLA校園步行15分鐘的Wilshire / Westwood路口乘坐 LA Metro 20和720路。720主要在Wilshire大道行駛，連接圣莫尼卡和洛杉磯市中心，高密度發車，一周七天發車間隔不超過15分鐘。從Wilshire / Westwood到圣莫尼卡半小時，到洛杉磯市中心50分鐘。20路從Wilshire / Westwood開往洛杉磯市中心，是720路的區間車及慢車，20-30分鐘一班。此二路公交均經過一系列重要地點如洛杉磯郡藝術博物館，拉布雷亞瀝青坑，韓國城等,并可接駁洛杉磯地鐵D線（原稱紫線）的Wilshire / Western Station。
圣莫尼卡大藍巴士（Big Blue Bus）提供普通公交（Local Bus）和大站快車（Rapid Route）服務。所有服務UCLA的Big Blue Bus均以UCLA為起/終點。其中，R12，18路起終點站為Gateway Plaza（距UCLA Store 50米）。17路起/終點站為C.E.Y./P2 Hub（W.G. Young Hall路對面，停車樓旁）。 1，2，8路工作日早7點到晚8點起/終點站為Hilgard Terminal（Murphy Hall旁），晚八點后到第二日早7點及周末，起/終點站為C.E.Y./P2 Hub。具體線路班次及票價可查閱 Big Blue Bus網站
校園Terminal
連接UCLA和Westwood/Rancho Park輕軌站，車程15分鐘
工作日7-12分鐘，周六日20分鐘
Gateway Plaza
UCLA出發經圣莫妮卡downtown（35分鐘）到威尼斯海灘（55分鐘）
工作日10-11分鐘，周六12-15分鐘，周日15分鐘
Hilgard Terminal，C.E.Y./P2 Hub
UCLA到圣莫妮卡downtown，車程40分鐘
工作日12-15分鐘，周六日20分鐘
UCLA出發經Westwood/Rancho Park輕軌站（15分鐘）到圣莫妮卡downtown
工作日15-20分鐘，周六日27分鐘
UCLA出發經Sepulveda輕軌站（30分鐘）到Culver City輕軌站（40分鐘）
工作日20分鐘，周六日30分鐘
C.E.Y./P2 Hub
UCLA出發經圣莫妮卡downtown（35分鐘）到Marina del Rey（55分鐘，位于威尼斯海灘附近）
工作日20-30分鐘，周六日30分鐘
卡爾弗城公交（Culver City Bus，綠色車身）6/6R路停靠于UCLA Gateway Plaza，站點位于Big Blue Bus R12和18路站點往前100米。6R是6路的大站快車，只在工作日運行，15分鐘一班。6/6R從UCLA出發沿Sepulveda Blvd行駛一直到洛杉磯國際機場，途經洛杉磯輕軌E線Sepulveda輕軌站（車程20分鐘），LAX City Bus Center（55分鐘）及洛杉磯輕軌C線(原稱綠線）Aviation/LAX Station（一小時）。LAX City Bus Center和Aviation/LAX Station可換乘免費的LAX Shuttle前往洛杉磯國際機場各航站樓。具體線路班次及票價可查閱 Culver City Bus官網。此外，谷歌地圖，蘋果IOS自帶地圖以及Transit App均可查詢巴士及軌交的站點和班次信息。
大洛杉磯地區所有公交公司均支持 TAP卡支付車費。UCLA學生及教職工可享受公共交通方面的優惠，具體請參閱 Public Transit at UCLA。
洛杉磯加利福尼亞大學醫療中心是洛杉磯加大醫療保健的一部分，這個醫療保健還包括一個醫院和分布在洛杉磯的七個門診醫院。此外兩個洛杉磯郡的醫院被加大洛杉磯分校用作實踐醫院。整個洛杉磯郡內共有四個醫院帶有洛杉磯加大的名稱。
1981年，洛杉磯加大醫療中心第一次診斷了后來被稱為艾滋病的病狀。2004年美國新聞與世界報道將該校連續15次列為美國西部最佳醫療設施。
除學生宿舍外，洛杉磯加大在校園內還有一個小的正規的旅館以及在洛杉磯附近有一座會議中心。它們屬于邊緣企業因為它們與教學本身無關。
*  洛杉磯加利福尼亞大學官方主頁*
*  Official athletics site
*  UCLAradio.com（UCLA Radio）
*  UCLA Student Media
*  The Daily Bruin（UCLA newspaper）
*  Campus Maps and Landmarks
*  UCLA Alumni Association
*  UCLA Business School
*  UCLA School of Dentistry
*  UCLA School of the Arts and Architecture
*  UCLA alerts 800,000 to data breach
*  MyUCLA（A web portal for new and continuing students, staff, and faculty）
*  BruinWalk（Student-run web portal that features professor reviews）
*  UCLA Dining（On-campus dining）
*  SI on Campus, UCLA, SportsIllustrated.com, November 11, 2005（Tips for eating, sports, and partying at UCLA）
*  Undergraduate Admission: Profile of Admitted Freshmen（Fall 1998-present）
*  USNews.com: University of California, Los Angeles (2006)
*  UCLA History Project
*  UC History Digital Archives UCLA site
全世界有數間醫院被命名為瑪嘉烈醫院的有：
鍾亞瑟（Raymond Arthur Chung，）是圭亞那首任正式總統，於1970年3月17日至1980年10月6日出任該國總統一職。他也是首位亞洲以外國家的華裔（客家人）總統。在他擔任總統期間，總統只是圭亞那的象徵式元首，實權由時任總理的（Linden Forbes Sampson Burnham，Forbes Burnham）掌握。
鍾亞瑟祖籍廣東梅州大埔縣，客家人，他父親 Joseph 在中國出生，早年渡海去了圭亞那。生於當時仍是英屬圭亞那的西岸德梅拉拉的溫莎森林，他是 Joseph 及 Lucy Chung 八個子女的小兒子。鍾亞瑟在溫莎森林的 Blankenburg and Modern High School 就讀。
鍾亞瑟在畢業後，最初擔任見習測量員，其後成為註冊測量師。1940年代初期，鍾亞瑟前往英國深造，加入了倫敦的四個大律師公會之一的中殿律師學院（Middle Temple），並於1947年取得大律師的資格。之後他返回圭亞那，其後被任命成為暫委裁判官。1954年，獲委任為裁判官，並於1960年升任資深裁判官。他亦曾擔任圭亞那契約註冊局及圭亞那最高法院的司法常務官。之後他成為了副按察司（Puisne judge），並最終於1963年成為上訴庭法官。
當圭亞那在非裔的伯納姆的領導下，於1970年廢除君主制，成為共和國。當時的圭亞那國會票選出鍾亞瑟成為首任總統，並於1970年3月17日就任。十年後，圭亞那修改憲法，使總統成為具有行政權力的位置，伯納姆於1980年10月6日接替鍾亞瑟的總統職位。
2008年6月23日，鍾亞瑟在貝萊爾泉（Bel Air Springs）家中逝世。在他離世前的兩個月裡，他曾多次進出醫院，最後於6月20日出院返家。
1954年，鍾亞瑟與在溫莎森林的同鄉(Doreen Pamela Ng-See-Quan)結婚。二人育有二女一子。
*  Article on Arthur Chung in ''Kaieteur News''
皇后大道中夜景，右方的皇后大道中100號前身為大華國貨公司
皇后大道東夜景
皇后大道中雪廠街方向
中環中心前地，盛夏中午時段的皇后大道中
在皇后大道中中環段有不少名店，尤其在畢打街附近是珠寶金飾店的集中地
皇后大道東灣仔段
十九世紀晚期的皇后大道中段
皇后大道中上環段
皇后大道西西營盤段
皇后大道是香港開埠之後的第一條建築的主要道路，位於香港島。分為皇后大道西、皇后大道中及皇后大道東（可簡稱為大道西、大道中及大道東），由中西區的石塘咀，一直延伸至灣仔區的跑馬地，全長約5公里。
1841年，香港政府在香港島西營盤至中環之間以移山方式建造第一條大馬路，於1842年2月落成通車，全長4英里。這亦是香港最早的填海工程。其英文原名Queen's Road原是紀念當時的英國維多利亞女王，本應譯作「女皇大道」（與英國君主同義；香港另有一條英皇道，英文 King's Road，紀念當時的英國國王佐治五世），但因當時華人尚未有「女-{zh-cn:王;zh-hk:皇;zh-tw:王}-」的概念，因此華人師爺將道路名譯為「皇后大道」（英文Queen亦可指「男性君主的配偶」；「-{后}-」於夏朝亦有「君王」之意）。港英政府曾於1890年就譯名作出說明，但道路原中文名稱還是沿用至今。香港日治時期，皇后大道曾被改名為「明治通」。
後來皇后大道向東及西伸展，是由中環德輔道中交界至上環水坑口街稱為皇后大道中。西面伸延，由上環水坑口街至石塘咀卑路乍街命名為皇后大道西；而由德輔道中交界到跑馬地黃泥涌道伸延的稱為皇后大道東 (下稱皇東，英文縮寫QRE)。當中由德輔道中至灣仔軍器廠街一段皇后大道東在1960年代末改建後，改成為金鐘道（Queensway）。
皇后大道今天仍然為香港市區的主幹道。香港上海匯豐銀行總行一直位於皇后大道中1號，而渣打銀行香港總行則一直位於皇后大道中3號。皇后大道亦曾被稱為「大馬路」，而大道東亦在1982至84年間成為通往香港仔隧道之主要通道，相對之後興建的堅尼地道為「二馬路」，寶雲道則為「三馬路」。
2007年，國際時裝品牌H&M在卡佛大廈開設首間分店後，皇后大道中逐漸成為國際時裝品牌新晉的集中地，亦帶動該處租金急升。國際品牌COACH、Hugo Boss、GAP、Abercrombie & Fitch、ZARA及Brunello Cucinelli先後進駐該處。2012年12月，明報報道英國著名時尚品牌TOPSHOP2013年5月將進駐香港，於泛海大廈開設大中華首個旗艦店。該店為雙層商舖，總面積1.2萬平方呎，市傳月租高達380萬元。
2013年，路政署建議於同年年底起在皇后大道中介乎萬邦行至卡佛大廈一段長90米的行車道進行增高工程，以拉短與兩邊行人路的高度差距。施工期間，將會分為3階段實施臨時交通安排，包括全面封路、局部封路和交通改道等。首階段皇后大道中介乎戲院里至域多利皇后街一段行車道完全封閉，屆時原本經由皇后大道中西行的車輛將會改行干諾道中或者士丹利街，工程預計需時6至8日；次階段涉及重置行車道上的公用事務檢修井，預計需時一至兩個月，期間最多封閉一條行車道；第三階段則重置兩邊行人路石壆，預計進行兩至三個月，毋須封路。工程時間均安排於人流及車流比較少的星期一、二或者四晚上9時至翌日早上6時進行，之後道路就會解封。同年11月7日，路政署向中西區區議會作出諮詢。
2020年，受到新型肺炎影響，時裝品牌GAP、adidas和TOPSHOP三大旗艦店約滿，不再續租，連同早前結業的Esprit時裝店，該處空置情況勢惡化。
*中國銀行大廈（註：新中銀大廈位於香港金鐘花園道1號）
* 德輔道西、堅彌地城海旁交界
* 忠正街 (連接本路一端為非行車路)
* 李陞街 (連接本路一端為非行車路)
* 摩利臣街、東街 (非行東路) 交界
* 急庇利街 (連接本路一端為非行車路)
* 禧利街 (連接本路一端為非行車路)
* 永和街 (連接本路一端為非行車路)
* 卑利街 (連接本路一端為非行車路)
* 嘉咸街 (連接本路一端為非行車路)
* 砵甸乍街 (連接本路其中一端為非行車路)
* 德己立街、戲院里 (非行車路) 交界
* 金鐘道、軒尼斯道、正義道交界
* 聯發街、適安街 (非行車路) 交界
* 大王西街 (非行車路)、厚豐里 (非行車路)交界
* 汕頭街 (連接本路其中一端為非行車路)
* 廈門街 (連接本路其中一端為非行車路)
* 活道 (連接本路其中一端為非行車路)
港鐵香港大學站至灣仔站
城巴10號線（堅尼地城?北角）：往堅尼地城方向均途經皇后大道東，皇后大道中及皇后大道西。
1991年，臺灣歌手羅大佑在香港推出粵語流行曲《皇后大道東》。這首歌曲節奏輕快，並以幽默的手法，如使用“人民”、“偉大同志”等中國共產黨用詞，以及「硬幣（英女皇頭像）」、英皇御準的賽馬等殖民地象徵，來描述香港主權移交前後香港的景況，說出香港人對香港前途的憂慮和疑惑。歌曲的副歌多次提及皇后大道：
File:Eduard Hildebrandt Hongkong Queen's Road.jpg|畫家筆下1865年的皇后大道中
File:Album of Hongkong Canton Macao Amoy Foochow 008.jpg|1870年代俯瞰皇后大道中
File:Queen's Road East in 1870s.jpg|1870年代的皇后大道東
File:Queen's Road, Hong Kong, decorated for the Duke of Wellcome L0017802.jpg|1870年代的皇后大道
File:Queensroadeast1955.jpg|1950年代的皇后大道東
File:Hong Kong - Bus and Trams.jpg|1967年皇后大道中的雙層電車（後有單層拖卡）和巴士
馬鼎盛（，），香港軍事評論員，中山大學歷史系畢業、鳳凰衛視主播、前香港電臺節目主持、香港專欄作家、中國近代軍事史學會會員、廣東省政協委員，1982至1989年在廣東省社會科學院歷史研究所研究員。1989年到香港定居，曾主持亞視馬鼎盛講軍事等時政節目，亦曾先后在《明報》、《大公報》、《天天日報》、《星島日報》、《文匯報》等報刊撰寫時事評論及軍事專欄。
現主持鳳凰衛視《軍情觀察室》。
馬鼎盛祖籍廣東佛山順德，1949年香港出生，其父馬師曾和母親紅線女俱為粵劇界泰斗級人物，並有一兄馬鼎昌、一姐紅虹，原居於香港跑馬地黃泥涌道的洋樓。
馬鼎盛在香港時曾就讀培英幼稚園和聖保祿小學，1955年12月，6歲的馬鼎盛隨父母離開香港，回到中國大陸，居於廣州。當時他父母已分居，馬鼎盛與母親同住，父母住處相隔七八個門牌號碼。馬鼎盛插班入讀廣州的解放北中心一小。1957年暑假，離開父母到北京求學，入讀府學胡同小學三年二班。1959年年中，轉校至北京市重點小學北京育才小學五年三班。1961年小學畢業後，先升上北京市第四十七中學讀初中，一年後轉讀清華附中完成初中，高中時入讀北京鋼鐵學院附屬中學。1964年，父親馬師曾因喉癌去世。
1968年北京中學生開始「上山下鄉」運動，馬鼎盛除夕夜離開北京，南下廣東插隊務農「去接受再教育」，在東莞縣長安公社廈崗村大隊工作四年。1972年分配至粵北三線山區的韶關河邊廠的廣東省煤礦機械廠工作六年。四年農村插隊、六年山區工廠，共熬過十年浩劫。馬鼎盛參加了1977年的文革後恢復的首屆高等院校考試，1978年入讀中山大學歷史系，屬於「七七級」，成為恢復高考制度后的第一批大學生。在讀期間與金應熙教授合作發表《一九四一年底的香港十八天戰役》。1982年大學畢業后，于1982年至1989年於廣東省社會科學院任研究員，期間發表多篇軍事論文。
馬鼎盛于1989年回到香港定居，因為覺得香港有更自由的學術空氣，更能實現自己的價值。 之後於多份報紙任職編輯，1990年代初因海灣戰爭開始成為軍事評論員。馬操非常流利的粵語和普通話，不時接受香港傳媒採訪。2003年初因評論美攻伊戰爭引起了海內外不少媒體受眾的關注。 曾在商業電臺節目《光明頂》擔任客席主持、亦曾在香港電臺節目《講東講西》擔任客席主持。2004年正式加盟鳳凰衛視，成為《軍情觀察室》的節目主持人，也同時擔任《時事開講》、《時事辯論會》及《時事直通車》等節目的時事評論員，并客串主持《開卷八分鐘》、《風范大國民》等節目。他目前還是中山大學人類歷史學研究中心和廣東省社會科學院的客座研究員。
馬鼎盛於1980年結婚，1983年誕下一女。
*《國共對峙50年軍備圖錄──臺海戰線東移》馬鼎盛 著，香港天地圖書出版社，2002年1月初版，ISBN 9629930463
*《朦朧的年代》馬鼎盛 著，湖北少年兒童出版社，2004年6月初版，ISBN 7-5353-2840-7
*《馬鼎盛紙上談兵》馬鼎盛 著，廣東人民出版社，2005年5月初版，ISBN 7-218-04894-3
*《馬鼎盛：與香港名人談讀書》馬鼎盛 著，深圳報業集團出版社，2005年5月初版，ISBN 7-80709-012-X
*《馬眼兵書》，江西人民出版社，2008年5月第1版
*《我與母親紅線女》，馬鼎盛 著，香港天地圖書出版社，2014年12月 ISBN 978-988-8255-25-2
* 《馬鼎盛：我這大半輩子》 專訪，南方人物周刊2005年9月28日
* 中國核政策 主講：馬鼎盛，主辦：香港浸會大學學生事務處 2010/10/05
中國花形棺木
亞伯拉罕·林肯的靈柩
棺材，亦稱壽棺、棺槨、棺柩、棺木、壽木，廣東地方又把此稱之為四塊半、四快版或四塊版，棺是裝斂人的屍體的葬具，槨是棺材外之套棺。裝著死人的棺材稱為靈柩，大行皇帝的棺材稱為梓宮。棺材可以由不同的物料製造，最常見的以木製造。亦有以銅、石等製造的棺材，亦有用紙製的環保棺材。一些重要的人物，例如政治家、革命家、企業家、宗教領袖、黑道頭目、明星，會用水晶棺或大型金絲楠木棺、金棺，供人瞻仰。
中國傳統喜愛以優質的梓木、楠木等製造棺材。很多人以為死後能得一副上好棺木為最大幸事。中國傳統上非常重視棺槨，並以此作身份象徵，周禮規定王─二槨五棺；諸侯─二槨三棺；卿─一槨兩棺；士─一槨一棺；庶人─一棺無槨或無棺無槨，可見古代槨的有無能體現身份高低，而當時之陪葬品便多放在槨之中。雷筳殿百壽棺木
廣西柳州因為是主要木材集散地（柳州地區雖然出產著名之杉木，但一般並不會用來造棺材，用作製造棺材之木料是經水路從廣西其他地方、貴州、雲南等地運過來的），棺材工藝水準亦很高，故有「住在杭州，穿在蘇州，食在廣州，死在柳州」（早期多稱作死在邙山，因只有官宦王公貴冑方可葬在邙山）之稱。
日本從鎌倉時代開始直至江戶時代，圓柱形的桶形棺材（座棺）成為主流，這種式樣的棺材入殮時以坐姿擺納遺體。至今仍在使用的“棺桶”即是由這種形狀衍生而來的棺材。在火葬成為主流之前，座棺經常使用於土葬。火葬普及化以後，目前常見的寢棺才開始成為主流。
根據泰國史料記載，王室的梓宮是由金罐狀的棺槨和多層的基座組合而成，基座上根據逝者地位高低裝飾不同數量和層數的塔幡。這種金罐狀的棺柩是由拉瑪一世親自設計的，專供王室貴族使用。罐狀棺槨有內外兩層，內層為金屬制成包金制成，外層則由名貴木材制成，包金并用華麗的寶石琉璃燈裝飾。內層用來斂放王室貴族死后的壽身，按照站立或蹲坐的方式斂入這種棺槨中，根據印度教信仰，這種姿勢可以使逝者更好的升天。王族死后，尸身存放在金罐棺槨內，按照習俗進行時長一百天的祭拜，之后將腐水罐中的腐水在大鍋上同各種香料一起烘烤至干，殘留的渣滓和罐狀棺槨中的尸骨一同火化，留骨灰放回棺槨，移放到塔墓中供后人祭拜。但罐狀棺槨下面盛尸腐水的壇子，所散發出來的尸臭味，從拉瑪二世逝世后就開始成為皇家最頭疼的問題，要把安置梓宮的律實宮內的地刨開，把腐水壇埋在地下，由專門的宮內侍從看守著，如果滿了，就趕緊換一個壇子，同時還要用各種香草熏香除宮內的尸臭味。
古埃及有使用棺槨之習俗，古埃及法老死後，會被製成木乃伊放在杉木做的棺材，再把人形杉木棺材放入石灰石石棺（或稱作石槨）內。
由於近年流行環保棺材，又稱「紙棺材」，環保棺材以瓦楞紙板製成，專供火葬使用，燃燒時產生的廢氣比傳統棺木少，火化環保棺木所需的時間較傳統棺木少約二十六分鐘。
* Regula Tschumi: ''The Figurative Palanquins of the Ga. History and Significance'', in: African Arts, Vol. 46, Nr. 4, 2013, p.&nbsp;60-73.
* Roberta Bonetti: Alternate Histories of the Abebuu Adekai. African Arts, Vol. 43, No. 3, 2010, p.&nbsp;14-33.
* Thierry Secretan: Going into darkness: Fantastic coffins from Africa. London 1995.
* Regula Tschumi: The Buried Treasures of the Ga. Coffin Art in Ghana. Benteli, 2008. ISBN 978-3-7165-1520-4.
*  National Museum of Australia  Aboriginal bark coffins
日耳曼可以指：
*日耳曼人，對于歐洲歷史上的一個民族的總稱
*日耳曼尼亞，古代歐洲的一處地名，位于萊茵河以東，多瑙河以北，同時也包括被古羅馬控制的萊茵河以西地區
西式賭場一景
賭場，又稱娛樂場，是專供賭博的地方。常指合法經營的多種賭博場所，非法的聚賭地方一般稱為賭窟或賭坊。
賭場多數是提供賭客與賭場莊家的對賭。常見提供的博彩方法有：角子老虎機、廿一點、輪盤、百家樂等等；中國人參與多的賭場一般亦有骰寶、牌九、番攤等遊戲。正式賭場內分賭檯及賭廳計算單位，多為以現金換取籌碼再於賭檯上投注。
絕大部份的賭場遊戲規則令參與者所得的派彩期望值低於1，因此長遠來說只有賭場的東主才會贏錢，形成龐大的超額利潤。
大賭場設施有如一家百貨公司，分門別類，吸引不同賭博遊戲的客人。賭場除了設置大廳，部分還會加設貴賓室，又名賭廳，供大額投注的豪客。
賭場內沒有時鐘，也沒有窗戶，亦會故意把燈光調到最適宜，讓人們不分晝夜地玩樂忘記了時間。（除了澳洲政府規定賭場必須放時鐘。）
拉斯維加斯2007年鳥瞰
澳門威尼斯人度假村酒店夜景蒙特卡洛賭場
很多賭場結合富麗堂皇的裝修、24小時營業、五星級酒店度假村、餐廳、歌舞表演等娛樂項目，並免費提供餐飲、免費交通工具接送等，著力吸引並留住有巨大投注能力的賭客。有些城市以賭場聞名於世，也常被稱為賭城，如拉斯維加斯、蒙特卡洛和澳門等。
澳門賭博業是由澳門政府支持，所收稅收是支撐整個澳門特區政府的財政收入、帶動經濟的巨輪，澳門高等院校亦設有賭場管理專業之課程。澳門威尼斯人是全世界最大的單一賭場、佔地1050萬平方呎。
而除了年齡限制之外，有些國家如日本還規定暴力團員也在禁止進入之列。
不少國家是禁止經營賭場的，故衍生了設在豪華郵輪的賭場。此類賭場是在公海航行時運作，故不受到法律的管制。
目前不少國家法律禁止經營賭場，在這些國家開設的賭場皆有高利貸集團，屬于不合法的地下賭場。地下賭場由於大多有官方或黑幫勢力背景。現一般在較偏僻地方開設如邊境、或城市內的小型賭檔，以口耳相傳形式吸引顧客避免警察掃蕩。
網上賭場是新興行業，但經營者未必合法經營，加上法律監管有困難，也因為如此，賭客受騙的風險會較大。
''Meleagris gallopavo''
火雞（學名：、），又名七面鳥（日文稱呼）或吐綬雞（華語稱呼），是一種原產於北美洲的家禽。火雞體型比家雞大得多，可達10公斤以上。根據傳統，美國人會在感恩節及聖誕節烹調火雞，
和其他雞形目鳥類相似，雌鳥較雄鳥小，顏色較不鮮艷。火雞翼展可達 1.5 - 1.8 公尺，是當地開放林地最大的鳥類，很難與其他種類搞混。
火雞有兩種，分別為分佈於北美的野生火雞和分佈於中美洲的眼斑火雞。現代的家火雞是由墨西哥的原住民馴化當地的野生火雞而得來。
雖然火雞原產北美，在許多語言中卻有著不同的稱呼。在英語中，火雞被稱為（與國家土耳其的英文，即拼寫相同。但作為國名使用時，首字母“T”為大寫）。這稱呼的由來，有很多種說法：；也有人指，是16世紀時，英國人認為一切外來事物都源自當時正處強盛頂峰時期的奧斯曼土耳其，因此起初將火雞稱作（字面含義：土耳其雞），后逐漸簡化為如今的；還有一種說法認為這個名字最初與作為國家的土耳其無關，而是從美洲原住民語言中“火雞”的對應詞匯“Toka”逐漸演變而來的。
還有部分國家的本地名稱，始終認為火雞源自美洲新大陸，比如法國（，原作 poule d'Inde, 意為’印第安雞‘，17世紀起在法語中 Dinde 作為火雞的名稱被固定下來，Comme ils pensaient avoir accosté en Inde, c'est tout naturellement que les conquistadores nommèrent cette volaille ? poule d'Inde ?. Il faudra attendre le 17ème siècle pour que le terme contracté de ? dinde ? apparaisse dans la langue fran?aise.）、俄羅斯（，意為「印第安的鳥」），甚至土耳其，但也有人認為這個Inde指的是印度而非印第安。另外葡萄牙語中被稱為秘魯，源自同名國家。
由於鳥類、兩棲類及魚類的性別由卵子所攜帶的性染色體決定，所以在某些特定情況下，有研究聲稱，可以進行孤雌生殖，而火雞在這方面的能力比較著名。在缺乏雄性的情況下，雌鳥生產的未受精卵亦可孵化，原理為其所排出之卵和極體結合後發育所得，而其所孵出的後代通常虛弱，並幾乎都是雌性。
在感恩節裡，烤火雞肉是必備的節慶食物。而在美國的白宮則有「赦免火雞」的儀式。
臺灣嘉義的火雞肉飯頗聞名；嘉義平原地方平闊，但住民較少，所以適合養頗常大聲鳴的火雞。
在英語中，「射火雞」（Turkey shoot）一詞有「一個讓個人或團體得以相對輕鬆地利用己方具有優勢的機會」之意，而這和過去獵人獵捕野生火雞的方式有關。在過去，獵人會刻意讓火雞群分散行動，在火雞分散後獵人接下來會耐心等待，因為分散開來的火雞會一隻一隻地返回原處集合，而這過程會給獵人輕鬆射殺火雞的機會。
而「射火雞」一詞在當代英語中，已成為一個形容在軍事對抗中其中一方對另一方有不公平的火力優勢的詞語。一個在軍事對抗中使用「射火雞」一詞的例子是菲律賓海戰，在菲律賓海海戰中，在6月19日，日本曾派軍機對美國艦隊發動攻擊，並引發空戰；但在這場空戰中美軍佔了極大的優勢，對此一名美軍飛行員興奮地說：「媽的！這好像傳統的射火雞大賽喔！（原話："Hell, this is like an old-time turkey shoot!"）」，而這使得當日的空戰被稱為馬里亞那射火雞大賽（The Great Marianas Turkey Shoot）。
File:Turkeys.jpg|馴化的火雞
File:Turkeys on path.jpg|都會區中偶爾可以發現野生火雞
File:Wild turkey.jpg|野火雞
File:Meissner-truthahn-m-fak-ffm001.jpg|火雞雕像
叉燒，源於中國廣東，是廣東省、香港和澳門等地常見的食材。傳統的叉燒是用豬肉以叉子放在爐火上烤製而成。近年亦流行用家庭小烤箱或者光波爐來烤製叉燒。效果與傳統製法相當。
製作叉燒時，豬肉表面會塗上紅色的叉燒醬，所以烤好的叉燒帶磚紅色。叉燒醬的主要材料包括生抽、蒜蓉、麥芽糖、南乳、五香粉和米酒等。質素上佳的叉燒肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。師傅通常選用梅頭（豬肩）肉製作叉燒，以肥、瘦肉比例均衡為上佳，稱之為「半肥瘦」。
叉燒不但可作為一道主菜，亦可配上白飯作為叉燒飯。另外，粵式酒家點心叉燒包、叉燒酥和叉燒腸粉都以叉燒作為餡料；揚州炒飯和星洲炒米粉均有加入叉燒。
1公斤的中咀或五花肉，去皮切成三或四條，放四湯匙咸醤油、三湯匙糖、一湯匙花雕酒和些許黑醤油醃幾個小時或一個晚上，拿岀來放進飯鍋中像煲飯一樣，等它跳了焗五分鐘，看看水份是否收乾。如果還有水份再按一次，並且翻拌一下，再等五分鐘，如果開蓋後水分也已收乾就可以了。
不少叉燒所選用的豬，種類由中國豬變成來自西班牙的黑毛豬，口感比傳統的鬆軟，而價格亦相對地提高到約港幣300元一份。
亦有廚師會用玫瑰露淋於叉燒上面，放上餐桌前再用火焰燒多一次，令叉燒散發酒香。
*粵語地區的父母經常以“生嚿叉燒好過生你”來責罵子女。
*1993年電影《八仙飯店之人肉叉燒包》
*1996年周星馳的電影《食神》中，為主角在食神最終大賽所製作之後備出賽菜餚黯然銷魂飯。
在2016年3月所修訂的《牛津英語字典》，叉燒與大排檔、奶茶、燒味、飲茶、援交、夾心階層、紅包、傳統市場、、休憩處、街坊等十二個詞彙共同被選入其中。
簡炳墀（，），人稱食力簡、簡Sir，為香港賽馬會著名華人練馬師，曾五度奪得香港冠軍練馬師榮銜，一生曾勝出逾840場頭馬。
簡炳墀生於香港上水松柏塱村，是新界原居民，曾就讀博文學校，後入讀鳳溪第一中學初中年級（建校初期校友），其四名兄弟姊妹早於1950年代移民英國及荷蘭。他在初中時因不喜歡讀書，所以輟學。輟學後投身社會工作，於中環牛奶公司任初級文員，晚間則在聖貞德中學夜校修讀英文課程。後來轉職信差和泥工，又任職輔警（編號A455）。但因為覺得沒有前途而離職。
簡炳墀於1950年代移民英國，曾在葉森馬場附近一家中國餐館工作多年，期間認識了不少當地賽馬界人士。1962年，簡炳墀獲著名騎師Teith Tugan介紹到馬場當馬伕及策騎員，更曾任職業騎師，並修讀馬匹管理課程學習練馬知識, 正式踏足馬圈。當時他在英國花了7年時間過著早上到馬房工作，下午學習英文，晚上任餐館侍應的生活。
1969年，簡炳墀於一次晨操時跌傷，於是返回香港治療。適逢當時香港賽馬會聘請副練馬師，他便前往應徵。其後由馬房助理做起，先後跟隨高仕和、歐金洪及賓仕。直至1972年被派到英國深造馬房管理課程且升為高仕和馬房的助理練馬師，1978-79年馬季開始在新建成之沙田馬場開倉從練，最初數季只是一個養馬三十多匹之中型馬房，成績平常。及至1984年憑『鐘意寶』及『金中金』連奪首屆馬會百週年紀念盃和百週年紀念銀瓶孖寶，繼而連勝1985年和1986年香港打吡大賽而聲名大噪。當年首席華人練馬師鄭棣池和澳洲籍練馬師艾驊思因涉及楊元龍上海幫造馬案而被馬會停牌， 很多馬主紛紛把具高質素之馬匹轉至簡廄，使其養馬數量激增至最高上限之六十五匹，成為實力雄厚之大馬房之一，此後表現突飛猛進，除奪得五屆香港冠軍練馬師殊榮（1986/1987、1987/1988、1988/1989、1989/1990及2000/2001年度)外，更取得一度是香港紀錄的超過844場頭馬，當中以1989/1990年度馬季取得63場頭馬為最出色的一季。
簡總共贏得超過100項盃賽，創下香港紀錄，包括1988年首屆香港邀請盃(飛躍舞士)、五屆香港打吡大賽冠軍 (1985年「金中金」、1986年「你知幾時」、1989年「威利高」、1992年「生圖」和2001年「實業先鋒」) 以及2000年女皇盃 (實業家)，因而贏得盃王美譽。簡為贏馬最多之華人練馬師，備受其他華人練馬師擁護和愛戴，曾多次被選為練馬師協會主席，能在外籍練馬師叱吒風雲的香港馬圈鶴立雞群，確屬異數。
2003年，簡炳墀從練25年後退休，於2003-2004年度馬季轉到澳門賽馬會任練馬師，共勝出267場頭馬，期間曾三度派遣馬匹『宮殿福將』來港參加港澳盃， 跑獲一次季軍。直到2011-2012年澳門馬季後，簡炳墀因在香港犯賄選罪被裁定罪成被判入獄而決定放棄澳門練馬師牌照。
2019年7月，簡炳墀參與光復上水遊行。他批評水貨客搞亂上水，並叫「水貨客返鄉下」。他亦批評政府無能，指出政府提出《逃犯條例》草案是違反「五十年不變」的承諾。
簡炳墀晚年深受疾病折磨，他曾確診膀胱癌，動過一次大手術，飽受屙血尿困擾。2022年2月12日晚上9時許，在其上水松柏塱的大宅被發現身體僵硬，沒有脈搏，安詳離世，享年84歲。
徐雨石、丁冠豪
謝偉豪、馮耀正
張學勤 (曾到外地策騎及擔任評馬人，現於清潔公司任職)
簡炳墀曾於1988年－2003年（第19-22屆）期間擔任上水鄉鄉事委員會主席、新界鄉議局永遠顧問，又曾組織與新界鄉議局對立的新界原居民議會，並由2018年4月1日至2019年3月31日，擔任葵青區議會增選議員。他亦曾三度參選香港立法局/立法會議員，但皆排名尾二落選。簡後來曾表態要求前行政長官董建華下臺及支持梁國雄參選立法會等。
+ 簡炳墀參選香港立法局／立法會成績
選區／功能界別
得票數目（百分比）
排名/候選人或名單數目
公共、社會及個人服務界
6,290 (6.46%)
6,637 (2.01%)
劉慧卿、何秀蘭、黃宏發、劉江華、鄭家富
7,945 (2.58%)
劉慧卿、黃宏發、劉江華、鄭家富、黃成智
簡炳墀曾於1986年至1988年擔任香港甲組足球聯賽隊伍花花足球會會長，1986-87年球季花花僅憑較佳得失球差壓倒港會成功護級， 後者向廉政公署投訴花花『打假波』, 1987年9月11日廉署邀請簡及多名職球員協助調查， 惟最終因證據不足無人被起訴。1987-88年球季則於9隊中排行第5。
簡炳墀愛好高爾夫球，為粉嶺高爾夫球場常客, 曾表示政府無須收回該球場作建屋用途，可向大地產商收回土地進行發展。
簡炳墀稱號多多，最為人熟悉的包括「食力簡」、「牙擦練馬師」、「盃王」、「簡sir」等。雖然性格喜歡「認叻」。簡炳墀言行每每受人注目，經常語出驚人。
其愛徒，極有策騎天份的女見習騎師簡慧榆於1999年3月21日在沙田馬場策騎「漢廷之寶」墮馬身亡，簡炳墀十分傷感，並以愛徒名義捐款70萬元於廣東惠州興建學校以作紀念。
節錄自2022年2月13日香港東方日報港聞版
*「做人最緊要有食（實）力！只要有食力，別人才尊重你。」
*「跑馬幾分鐘就有錢賺，所以咪加入馬圈囉！」
*「我係簡炳墀，我可以話你知，贏大賽冇咩秘訣，只要揀到匹好馬返嚟就得。」
*「大馬主要面，拉頭馬捧盃，我要獎金，各取所需囉，幾開心！如果馬主又要面又要錢，我就一無所有，咁我就唔開心架喇!」
*「你千祈唔好叫我墀哥，我同你冇關係，最好叫我簡生，簡Sir都無妨，Brian Kan就唔得，我個名唔係你叫。」
*「男人講才幹同實力，靚仔只係其次。」
*「我雪茄都幾千蚊一支，不過我唔講，費事人哋話我沙塵，我飲Lafite、Latour，有錢都唔使講出嚟，唔通我有3架勞斯萊斯，又四圍同人講咩？」
*「啲人冇料，驚炒魷魚，所以唔敢講嘢，但我係冠軍，邊個敢炒我魷魚？」
*「啲人話我架車舊，我話你老婆夠舊喇，你換我咪換囉！佢就收聲，哈哈！」
*「男人係會內疚嘅，佢真係愛你嘅話，去完滾，返屋企會更聽你話！」
*「所謂上樑不正下樑歪，老竇有正氣，個仔都唔敢駁嘴！」
*「馬唔識講嘢我都搞得掂，教仔女又有乜問題 ?」
*「你打過隻馬，佢見到你都擰去第二度；如果錫佢，佢一見到你，就想擒出來望住你。 」
*「我無牙擦，話我叻，我根本就係叻，事實係咁，唔使你讚，如果你無本事，牙擦就畀人話係癲啦！」
*「選舉選唔到就好了，咁我唔使咁辛苦。」
*「馬圈同全世界一樣，壞人好難死，好人好快死！」
簡炳墀的妻子曾為一名小學女教師，兩人於1972年結識，婚後育有兩子兩女。兩子早年往英國留學，長子簡永強畢業後留在當地任事務律師，並於倫敦開設自己的律師事務所LESTER DOMINIC SOLICITORS LIMITED，幼子簡永輝於倫敦帝國學院取得電機及電子工程學士學位後再於西敏寺大學修讀法律文憑課程，1998年夏天回港後於香港大學修讀法律專業證書課程(PCLL)，1999年9月4日獲香港大律師資格，2000年9月完成實習後正式執業，現於資深大律師清洪之大律師事務所工作，2004年起獲委任為北區區議會委任議員。簡永輝亦為自由黨成員，曾參選2008年香港立法會選舉。兩名女兒的成就也不遑多讓，長女簡詠茹（Judy）在銀行工作，幼女簡詠茵（Regina）在2003年於特許公認會計師公會專業考試3.4卷「商業行政及管理」獲全球第一名 (86/100)。
簡炳墀曾於因於1988年5次在練馬師宿舍內非禮其菲律賓籍女傭而於1989年2月28日被沙田裁判法院判罰款25,000元，裁判官判刑時稱考慮到簡已受很大打擊及對社會貢獻良多不判其入獄。 由於簡毋須入獄，其練馬師牌照及區議員資格不受影響。
簡炳墀曾於1994年在立法局門外抗議修訂新界條例時，涉毆打支持修例的女社工陳慧芝，後法庭判簡無罪釋放。
2011年3月，簡炳墀向村代表士多店東主廖富壽提供一筆港幣13萬元款項，作為廖在選舉中投票給被告的誘因，與民建聯北區區議員侯金林同被廉政公署懷疑在上水鄉事委員會選舉中賄選而被捕。儘管簡聲稱只在士多內留下一個信封及不知內有現金，但法官認為其證供不可信， 於同年11月18日裁定他選舉舞弊罪名成立，並於同年12月11日被判入獄3個月2星期。律政司認為刑期過輕，向上訴法庭提出加刑申請，於2013年10月18日獲接納，簡之刑期被大幅加至12個月，本已服刑完畢的簡炳墀，即時再被收監， 至2014年4月10日獲釋，其時他已76歲。
*  簡炳墀之子 - 簡永輝的志願
category:前區域市政局議員
category:簡姓
一把打開彈巢的左輪手槍
俄羅斯輪盤是一種自殺式賭博遊戲或酷刑方式，相傳源於俄羅斯。參與者將一顆或多顆子彈塞入左輪手槍彈巢的膛室中（多數情況下，一把左輪手槍有6個膛室，一次放一顆子彈，但也有例外），然後關上彈巢將其快速旋轉。在旋轉停止后，參與者需輪流將把槍口對準自己的腦袋按下扳機，直至有人中槍、或不敢按下扳機為止。因為這個游戲的致命性，很多國家的法律明令禁止該游戲，參與游戲的人會被以謀殺罪起訴。
從純數學概率的角度來看，若一次放一顆子彈，因為槍中只有一顆子彈，膛室有N個（通常N＝6，但根據槍械型號不同會有變化），所以子彈被擊發的概率是1/N。但是如果考慮到子彈重力的作用，潤滑良好的彈倉停下來之后，子彈最可能位于下部——當然也和彈倉是否完全停下以及握槍的姿勢有關。
傳說這種「遊戲」源自十九世紀的俄羅斯帝國，由監獄的獄卒強迫死刑犯進行，以作為賭博。亦有說這是源自決鬥的方法。也有說是俄國黑社會亡命之徒流行的遊戲，用作勇氣比賽之用。
電影中曾出現不少俄羅斯輪盤遊戲的情節。1978年，由勞勃·狄尼洛主演的電影《-{zh-hans:獵鹿者; zh-hant:越戰獵鹿人;}-》描述越戰中美軍戰俘被迫進行俄羅斯輪盤，最為人所熟悉。1980年香港無線電視劇集《上海灘》內亦有許文強（周潤發飾）及馮敬堯（劉丹飾）最後以俄羅斯輪盤決鬥的場面。2012年謝霆鋒、劉青雲、楊冪、井柏然、廖啟智、吳剛所拍的電影《消失的子彈》內更有多次以俄羅斯輪盤進行鬥命的鏡頭。2016年電影《湄公河行動》亦有童兵以俄羅斯輪盤當作賭注的片段。
在香港大澳漁民生曬的鹹魚
鹹魚，是用鹽醃漬並曬乾後的魚肉。鹹魚是自古代已出現的魚類醃製食物。因為在二十世紀以前，電冰箱等低溫保鮮技術還未普及，肉類在常溫下容易腐壞，所以漁民便利用鹽，把漁獲醃製成鹹魚，以便長期保存食物。因此世界各地沿海的漁民都有用以此方法保存魚獲。鹹魚種類非常多，有以大條魚醃製的，例如鱈魚，也有用小魚醃製的，例如馬友。
*在中國古代稱作魚鲊，最初是指用鹽醃漬肉類的料理方法。
廣東鹹魚中有名的馬友
在印尼雅加達醃製中的鹹魚
廣東鹹魚中以馬友著名，是霉香鹹魚的一種，有濃烈而特別的氣味。製作霉香鹹魚不會在清除魚的內臟後立即用鹽醃製，而是讓魚擺放數天發酵後才加鹽醃製，由於鹹魚經過發酵，因而產生獨特的氣味。廣東特色菜餚鹹魚雞粒炒飯便是以此製作。
香港的鹹魚主要使用馬友和鰽白醃製而成，其中以大澳的插鹽鰽白鹹魚最為聞名。插鹽是當地醃製鹹魚的方法，又以垂直插鹽法的效果最佳。用垂直插鹽法醃製鹹魚，鹹魚會被垂直插入鹽堆中，魚頭朝下而魚尾向上。在醃製時鹹魚體內的汁液在地心吸力的作用下，能夠從鹹魚的口部流出，這樣可保持鹹魚的肉質乾爽。
湖南的咸魚主要使用草魚和胖頭魚腌制而成。
在英國，醃魚多由鯡魚，沿背脊從尾部到頭部剖開、去掉內臟、腌製並經過冷熏而做成。
葡萄牙有一種以鱈魚經鹽醃製而成的鹹魚，稱為馬介休（葡語：Bacalhau），在澳門也很常見，是不少澳葡式美食的主要材料。
瑞典的鹹魚主要使用鯡魚製成，其中以瑞典鹽醃鯡魚最為聞名。製作瑞典鹽醃鯡魚時會在魚的表面抹上薄薄的鹽，然後放在桶內醃漬。由於鹽分少，不能完全抑制細菌繁殖。因此在桶內醃漬的鯡魚會繼續腐敗發酵，即使被包裝成罐頭後，發酵仍然會在罐內持續進行，因而產生強烈異味。然而這種異味卻成為瑞典鹽醃鯡魚的特色。
吊掛鹹魚通常魚尾朝上，口部向下
在中國古代，鹹魚稱作「鮑魚」（此非現在作為名貴海產的鮑魚，當時稱"鰒魚"），而根據《說文解字》，鮑魚乃指醃製過的魚並有「鮑魚之肆」此一成語，指鹹魚販賣之處，並用作比喻臭穢、惡劣的環境或小人聚集的地方。
在以前的中國，鹹魚是貧民食用的食物，林子祥的歌曲《分分鐘需要你》一句──「鹹魚白菜也好好味」是貧窮生活的鮮活反映，但是現時部分品質較好的鹹魚售價並不便宜。
廣東俗語有「鹹魚翻生」（現在一般寫作“咸魚翻身”）之說，形容已經被遺忘的明星、歌曲、電影、藝術作品、玩具、旅遊景點等，出奇地又再次成為流行文化。另外，鹹魚也是死屍之別稱。
此外，鹹魚味在臺灣也被稱為腳臭味的俚語，因為兩者都是蛋白質受細菌作用的惡臭。
2017年中國國民黨主席選舉，候選人分別是洪秀柱、吳敦義、郝龍斌、詹啟賢、韓國瑜，被外界從五位候選人的姓名中各取一字，戲稱為“咸魚好無助”，借以諷刺國民黨內的各種天分。
鹹魚是醃製食物，當中含有的亞硝胺，被認為是致癌物質，可引發癌癥。有研究指出，長期食用鹹魚，是導致鼻咽癌的主要原因。鼻咽癌又有「廣東癌」之稱，好發於中國東南沿海及臺灣等地，特別是廣東地區，一般認為這和廣東鹹魚的食用有密切聯系。香港腫瘤外科教授何鴻超曾經進行癌癥研究，向老鼠餵食霉香鹹魚後證實鹹魚能誘發鼻咽癌，腫瘤外科醫生亦指鹹魚可刺激上呼吸道及上消化道，容易誘發癌癥，雖然每月進食兩三次問題應不大，但仍以避免進食鹹魚為宜，更應避免進食沒有清除內臟就醃製的霉香鹹魚。
鹹魚於2012年首次被世界衛生組織列入「對人類為確定致癌物」的一級致癌物，世衛組織於2017年11月公佈的致癌物名單，特別註明「中國式鹹魚」（Salted fish, Chinese-style）是與香煙、酒精及檳榔並列為一級致癌物。
龜鱉目（學名：Testudines）是脊索動物門爬行綱的一目，現存14科共341種各類龜、鱉，它們的肋骨進化成特殊的骨製和軟骨護盾，稱為龜甲。龜是通常可以在陸上及水中生活，亦有長時間在海中生活的海龜。龜亦是長壽的動物，自然環境中有超過百年壽命的。像很多爬行動物一般，龜是變溫動物。但是由於體內新陳代謝的作用，棱皮龜的體溫要高於周圍環境水溫。
龜鱉目下包括現存和已滅絕物種，龜鱉目祖先的化石記錄最早可追溯到2億2000萬年前的半甲齒龜，甚至早於蛇、蜥蜴和鱷魚，因此是世界上最古老的爬行動物之一。其下很多生物都活到了現在，并包括一些極度瀕危物種。
一隻生活在夏威夷的綠蠵龜
一隻將眼睛和鼻子探出水面的紅耳龜
最大的龜是棱皮龜（''Dermochelys coriacea''），其背殼長度可達，重達。淡水龜體型一般比海龜小，但也有較大的物種，例如亞洲的黿（''Pelochelys cantorii''）在少數情況下可以達到相同的大小。象龜屬生物的體型也都很大，但並不是最大的龜，它們體長最多達到左右，重達。史上最大的龜是已滅絕的白堊紀末期生物古巨龜，已知其長達可達。後來更發現了大於古巨龜的駭龜。最小的龜是生活在南美洲的斑點珍龜，其長度不超過，重不過。
*側頸龜亞目（Pleurodira）
**?科 Apertotemporalidae
**?扁蛇頸龜科 Platychelyidae
**?科 Dortokidae
**?科 Notoemyidae
**蛇頸龜總科 Cheloides
***蛇頸龜科 Chelidae
**側頸龜總科 Pelomedusoides
***非洲側頸龜科 Pelomedusidae
***?科 Araripemydidae
***?真拉克斯龜科 Euraxemydidae
***?蟾龜科 Sahonachelyidae
***?洞龜科 Bothremydidae
***南美側頸龜科 Podocnemididae
*曲頸龜亞目/隱頸龜亞目（Cryptodira）
**?屬 ''Hangaiemys''
**?副曲頸龜下目 Paracryptodira
***?屬 ''Uluops''
***?科 Compsemydidae
***?貝氏龜總科 Baenoidea
****?貝氏龜科 Baenidae
****?真貝氏龜科 Eubaenidae
****?側胸龜科 Pleurosternidae
**真曲頸龜下目 Eucryptodira
***?大貝氏龜科 Macrobaenidae
***?闊胸龜科 Eurysternidae
***?近蛇頸龜科 Plesiochelyidae
***?新疆龜科 Xinjiangchelyidae
***?演化支 Centrocryptodira
****?甲尾龜科 Osteopygidae
****?中國龜科 Sinemydidae
***近代曲頸龜類 Polycryptodira
****?阿杜庫斯龜科 Adocidae
****?南雄龜科 Nanhsiungchelyidae
****鱉總科 Trionychoidea
*****鱉科 Trionychidae
*****兩爪鱉科 Carettochelyidae
****陸龜總科 Testudinoidea
*****?海古龜科 Haichemydidae
*****?林得霍姆龜科 Lindholmemydidae
*****?華夏龜科 Sinochelyidae
*****澤龜科 Emydidae
*****地龜科 Geoemydidae
*****陸龜科 Testudinidae
*****平胸龜科 Platysternidae
****演化支 Americhelydia
*****鱷龜科 Chelydridae
*****動胸龜總科 Kinosternoidea
******泥龜科 Dermatemydidae
******動胸龜科 Kinosternidae
*****海龜總科 Chelonioidea
******?傍海龜科 Thalassemyidae
******?弓龜科 Toxochelyidae