ticoAg/ChineseCorpus-Kaggle-fanti huggingface dataset:
至今潛艇搭載艦載機成熟度最高的例子是二戰時期大日本帝國海軍打造的「伊四〇〇型潛艦」。「伊四〇〇型」設計上能搭載3架「晴嵐攻擊機」，「晴嵐」平時可拆解收納於指揮塔內的隧道式機庫，機庫艙口設於指揮塔前部並有一具飛機彈射器固定於艦首甲板上，起飛準備作業預計最快僅需3分鐘，艦內裝配溫度足夠隨時可讓「晴嵐」使用的燃料槽。「晴嵐」是1943年研發完成的潛艇搭載用水上艦載攻擊機，可掛載一枚800公斤的魚雷或炸彈，最大航程達1,540公里，機翼可翻折與機身貼合，浮筒另外收納。由於「伊四〇〇型」設計上僅內建簡易起重機，不易將「晴嵐」回收艦內，因此計畫「晴嵐」完成任務後通常飛往附近有回收水上飛機功能的艦艇或水上飛機場進行回收而不返回母艦，如果無法到可回收的地方，機員則會降落在水面待由母艦或其他艦艇接送後將機身鑿沉拋棄，而其浮筒亦可在飛行中拋棄以強化性能，除了測試與演習，或是罕見的許可狀況，「晴嵐」一般是沒計畫返回「伊四〇〇型」內。「伊四〇〇型」完工後成了至今最大的常規動力潛艇，全長122公尺，全寬12公尺，水中排水量達6,560噸，自恃力預計達120天。1943年到1945年間日軍共完工3艘「伊四〇〇型」（伊四〇〇、伊四〇一、伊四〇二），另外3艘同型艦（伊四〇三、伊四〇四、伊四〇五）因各原因而最終停止建造並解體，並變更計畫改裝部分「」為可搭載2架「晴嵐」的「伊十三型潛艦」。原本下令研發「伊四〇〇型」的山本五十六將軍是計畫用其攻擊巴拿馬運河以斷絕盟軍運輸捷徑，然而在「伊四〇〇」完工下水了時日軍的戰力與經濟已每下愈況，「山本」也已遭伏擊陣亡，原先的計畫已無意義。1945年7月23日「伊四〇〇」與「伊四〇一」「晴嵐」滿載前往波納佩計畫攻擊烏利西環礁執行首場任務途中日本宣布投降，兩艦艦長下令拋棄所有魚雷與艦載機後艦隊被美軍發現接收，同年10月返回佐世保，1946年1月兩艦被美軍帶回美國本土作技術調查，最後在夏威夷近海做靶艦擊沉，「伊四〇二」則在港內因空襲受損，維修中迎接終戰，1946年4月1日在東海被美軍做靶艦擊沉。雖然「伊四〇〇型」未成功執行過任一場任務，但一些專家分析依當時的軍事技術「伊四〇〇型」也許能做出有效的戰略打擊，其設計上的戰術實用性遠比「速科夫號」高得多，也讓「伊四〇〇型」被最多人公認的「航空潛艦」，假若「伊四〇〇型」有成功出擊過，可能對戰局過程產生影響。雖然「伊四〇〇型」已全遭擊沉，日軍當時的資料也盡乎銷毀，其機密技術已失盡，但卻帶給世人以潛艇執行攻擊地面的概念，間接促成今日的彈道飛彈潛艇開發。
儘管現在並無任何潛艇設計上可裝載飛機，雷達等電子偵蒐系統讓潛艇自身有足夠的偵察能力，「伊四〇〇型」帶來的新概念也被將艦載機換成飛彈來延續，但在潛艇搭載飛機的想法並未徹底斷絕，仍有少數開發潛艇艦載機甚至航空潛艦想法的計畫，但都因技術困難度與成本過高等問題而無告而終。在大眾文化的作品裡，有不少虛構的潛艇設定上有搭載艦載機。
軍用潛艇有幾種分類方式。可以按照潛艇大小分類為：大型（排水量在2000噸以上）、中型（排水量在600－2000噸）、小型（排水量在100－600噸）和袖珍（排水量在100噸以下）潛艇。若按照使命分類，則可分為攻擊型潛艇、巡航導彈潛艇和彈道導彈潛艇。按船體結構分類的話，有雙殼潛艇及單殼潛艇（詳細參見結構一段）。若按潛艇動力分類，則可分為柴電潛艇、核潛艇（詳細參見動力一段）。
海狼號攻擊核潛艇
自從海龜號嘗試攻擊敵艦之后，潛艇就一直被視為一種海下攻擊的利器。所謂攻擊型潛艇其實是區別戰略型潛艇而論的。這種潛艇主要的是以攻擊敵方船只，潛艇等海上及海下目標為主要任務。通常很少具備，或僅僅擁有很少量級的對陸對空能力。這些潛艇主要的武備從早期的“鑿船鉆”，“觸爆炸藥”逐漸發展，直到一戰前，魚雷、水雷、以及甲板炮成為了潛艇的標準配備武器。隨著二戰后其德國U-潛艇的水下高速化發展，甲板炮自U-XXI型之后退出了歷史舞臺。
隨著二戰的結束和冷戰“鐵幕”的落下，攻擊型潛艇以其相對廉價，穩定性強以及其本身的攻擊性成為了當時美蘇雙方偵查情報，探尋追蹤敵方戰略潛艇（彈道導彈潛艇）的重要武器。尤其在核動力登上潛艇之后，攻擊型潛艇可以說進入了一個新紀元，當鸚鵡螺號下水服役之后參與的演習，讓當時所有反潛專家驚訝其性能，二戰時期的大多反潛方式都無法對抗鸚鵡螺號。自此之后美國宣布不再建造任何常規動力潛艇。而相對于美國來說，蘇聯的潛艇安靜度一直與美國潛艇有一定差距。但世界上普遍認為美國建造的海狼級核潛艇和蘇聯建造的阿庫拉-獵豹級核潛艇都代表了當前單殼體攻擊型潛艇和雙殼體攻擊型潛艇的最高水平。
因為研發出可以用魚雷管發射的巡航導彈，所以沒有專用的導彈發射器的攻擊型潛艇，在上世紀七十年代晚期起，成為了潛在的戰略武器被受到器重。
臺風級核潛艇
隨著潛艇的發展，而另一種武器——導彈則成為了潛艇發展的另一個方向，其中潛射彈道導彈發展較早和成熟。V-II導彈成為了德國人理想潛艇的利器，二戰后期德國人曾開始研究將潛艇安裝上導彈，而這個研究項目的資料也隨著戰爭的發展而成為了美國人的戰利品。
彈道導彈潛艇是冷戰“相互保證毀滅”思想的重要工具。旨在當我方遭受到敵方毀滅性的核打擊，陸射彈道飛彈和空基戰略轟炸機等核武器投射力量已經被毀滅之后，彈道導彈潛艇作為隱蔽的核攻擊力量給與敵方毀滅性的打擊，這被稱作“第二擊”。
自從二戰時德國試驗潛艇發射V型導彈的試驗資料英國、美國、蘇聯皆有得到片段資訊，各國在二戰後都積極于潛艇發射導彈的實驗。美蘇經過了早期巡航導彈的試驗之后，雙方都開始了潛艇發射彈道導彈的研究。尤其是美國，由于1964年至1970年代，美國的潛射彈道飛彈技術突飛猛進，此段時間潛艦裝設的飛彈關注重心都放在彈道飛彈計畫，擱置了巡弋飛彈的開發項目。而在更之前的1959年，美國第一個彈道導彈核潛艇喬治·華盛頓號彈道潛艇投入服役。配備了射程2,600公里的UGM-27北極星飛彈。而相比之下蘇聯在彈道導彈潛艇技術在很長久一段時間都落后于美國，蘇聯的第一艘彈道導彈潛艇（G級）雖然在1957年下水服役，比華盛頓號早，但其動力則為柴電動力，而且其裝載的P-11ФM導彈射程僅為150公里，改裝之后也才560公里，同時也不能進行水面下發射。在1970年代時，美蘇兩國的彈道導彈潛艇數目與搭載裝有核子彈頭的彈道飛彈力量都突飛猛進，而相比較于美蘇來說的其他國家則相形見絀。
在幾個核子武器主要持有國，英國的彈道飛彈潛艦在1963年簽訂後，得到美國的政治承諾與技術分享，因此並未持續投資在開發國產彈道飛彈，而決定全面採用美國開發的北級星飛彈和三叉戟系統作為本國的第二擊工具。法國和中國則決定採獨立發展的路徑獲得完全的核戰力自主。法國自行研制的第一代彈道飛彈潛艦於1971年服役，第二代凱旋級核潛艇在1990年代服役取代舊型艦。中國自行研制的092型潛艇于1981年下水，配備的巨浪-1型導彈系統則是到1990年代才完成驗收開始量產。解放軍第二代核子彈道飛彈潛艦則是094型核潛艇，該潛艇使用的是巨浪-2型導彈。
奧斯卡級核潛艇
巡弋飛彈潛艦是冷戰開始時問世的潛艦種類，最初也採取水上發射設計。但受到巡弋飛彈導引設計的高技術門檻，因此配備的進度晚於彈道飛彈潛艦。水下發射技術在彈道飛彈潛艦開發過程中已完成突破，精密目標導引科技與小型推進發動機則是在1980年代後逐漸成熟，冷戰後巡弋飛彈日益普及，成為潛艦的主力武器之一，而一些彈道飛彈潛艦也改變用途，作為專用於投射巡弋飛彈的載臺。
1964年2月，美國在SS-348鱈魚號上安裝“天獅星巡弋飛彈”，進行了發射試驗并取得成功。然而，開發核子武器與二次打擊戰略的指導，潛射彈道飛彈成為美軍開發的優先項目，潛射巡弋飛彈無論是射程或是精度上都無法得到軍方垂青，因此暫時被擱置。
相對於美國，蘇聯在開發巡弋飛彈上一直投注很大的心血，但是它們並非要對抗陸上戰略目標，而是要對抗海上的戰略目標：航空母艦戰鬥群。蘇聯是將巡弋飛彈潛艦作為長程反艦飛彈的載臺。
由於蘇聯評估它們缺乏足夠能力去消滅以美國為首的北大西洋公約組織國家水面艦隊，而這些艦隊是西方國家控制海權的重要關鍵，因此蘇聯千方百計地在開發反航艦戰術。在蘇聯的反航艦戰術教條中，可以在美國航艦戰鬥群外發動攻勢的長程反艦飛彈被蘇聯人視為最理想的反擊武器，而這種武器的最佳投射者為轟炸機與潛艦。1956年，蘇聯海軍將一艘W級潛艇改裝攜帶SS-N-3C型導彈并且成功進行了發射試驗，隨后蘇聯開始研制了第一級巡航導彈潛艇E級核潛艇，自此之后蘇聯發展了一系列巡航導彈潛艇。到了奧斯卡級核潛艇，蘇聯發展的巡航導彈潛艇非常完整。
美國重新為潛艦配備巡弋飛彈是在戰斧巡弋飛彈開發成功之後，由於精準打擊武器的效果在測試中已被認可，在1990年代以後的戰爭中備受肯定，美軍將各種軍事載臺皆整合了巡弋飛彈的發射功能。最早的巡弋飛彈潛艦是洛杉磯級核動力攻擊潛艦後期型，她們配備了12管戰斧巡弋飛彈發射管。隨後因核武控制協議的管制加強，美軍的戰略核子彈道飛彈潛艦總數超過需要佈署大量的洲際彈道飛彈規模，因此在2002年9月，美國將4艘俄亥俄級核潛艇彈道飛彈發射管改造為巡弋飛彈發射管，作為巡弋飛彈潛艦運用。而一般的核子攻擊潛艦美軍也開發了專用發射管套件，讓所有的攻擊潛艦都有巡弋飛彈的投射能力。
直至2004年全世界各國官方宣稱擁有軍用武裝潛艇的國家（排名不分先後）：
潛艇最早原本就是用于水下探秘的一種工具。最早潛艇則是由潛水鐘發展而來，潛水鐘通常自身沒有動力，需要水上船只托拽行進。但后來潛艇的軍事化使得潛艇的民用用途一度停滯。
隨后伴隨二戰結束以及對于海洋科學研究的興起，民用科研潛艇復興。在民用科研潛艇上，美國和日本的技術發展最為先進。1960年1月23日，美國人皮卡爾和沃爾什乘“里亞斯特—2”號，在太平洋的馬里亞納海溝潛到了10916米的深度，創下了載人潛水器下潛深度的世界紀錄。1995年，日本“海溝”號在世界最深的馬里亞納海溝進行了水深達10970米的潛航，創下了無人潛水器的最深下潛紀錄。
在美國夏威夷歐胡島運作的亞特蘭大觀光潛艇
夏威夷亞特蘭大觀光潛艇內部
隨著科技的發展和潛艇市場的開放，觀光潛艇成為了一些富人的新式“移動豪宅”，同樣也成為了一些靠海的熱門旅游地的海峽觀光設備。2007年7月，美國潛艇公司為俄羅斯富商，英超球隊切爾西老板阿布建造完畢了一艘豪華水下游艇“鳳凰1000”。這艘潛艇長65米，觀景窗寬4.5米，可達到300米深度，室內總面積為460平方米，生活和娛樂設施一應俱全，包括會議廳、海底電話和衛星電視。據該公司稱，如果客戶需要，潛艇內部的豪華設備還可以包括按摩浴池、健身室、酒窖以及最多10個臥室。甚至可以設立一個艇內籃球場。公司宣稱這種潛艇甚至可以躲避核戰爭，而價格則達到了8000萬美元。
2006年，為了參觀洞庭湖下的水下宮殿，千島湖天清島度假酒店出資3000萬元人民幣，購置了大連海韻潛游技術發展有限公司產的“天清號”觀光潛艇。這種潛艇長24.1米，寬3.4米，載客48名。現在“天清號”已經投入觀光使用。這是中國大陸第一次使用觀光潛艇。同樣的潛艇也向泰國芭堤雅出口了兩艘，建造過程通過了美國船級社（ABS）的檢驗認證。
總部位于圣彼得堡的紅寶石設計局設計制造了一種海下觀光潛艇。這種潛艇被命名為“沙多克”（Sadko）。這種潛艇能裝載40名乘客，安全下潛深度為100米，極限深度為200至250米，而通常則只在40左右米的深度潛行以保證安全，而且為每名乘員都配備了水下逃生設備。艇上有三名工作人員負責操控潛艇和乘客服務。自2001年開始這種潛艇在塞浦路斯投入觀光服務。
此外，在夏威夷、海南島等一些海濱觀光地也擁有觀光潛艇。
青島海軍博物館內的退役潛艇
關于潛艇最著名的小說莫過于儒勒·凡爾納所著的《海底兩萬里》。書中描述了尼莫船長所指揮的鸚鵡螺號潛艇的游歷。但實際上“鸚鵡螺號”這個名字則在更早的1800年被真實世界之中的羅伯特·富爾頓的潛艇鸚鵡螺號所使用，該潛艇也編入了美國海軍的序列。
* 獵殺紅十月號，湯姆·克蘭西所著
* 獵殺波將金號、颱風，馬克·約瑟夫所著
* 鯊魚兵變，The Shark Mutiny
* 英國海軍非可見號，HMS ''Unseen''
* 世界大戰Z，馬克思·布魯克斯所著
* 海狼號，USS ''Seawolf''
* 恐怖夫人，Madame Terror
* 大北極Ice Station Zebra，阿利斯泰爾·麥克林所著
* 獵潛，Hunter Killer，杰佛里·簡金所著
* 潛艇驅逐戰，Torpedo Run，Douglas Reeman
* 終戰的羅蕾萊，福井晴敏所著
* 木劍號突擊，理查．P．亨瑞克所著
請參看關于潛艇的小說分類。
* 沉默的艦隊，川口開治所著，內容為一部關于美國戰斗序列中的日本核潛艇所發生的故事。
* 蒼藍鋼鐵戰-{}-艦，Ark Performance所著，是以近未來的日本、潛艦為舞臺的青年向SF海洋戰記漫畫作品。
* 青之六號，內容為人類跟海中變種魚人展開生死存亡的戰爭，而青之六號是一艘人類戰力最強的潛艇
* 《波濤洶涌》本劇根據海軍作家朱秀海同名長篇小說改編而成。
* 《霹靂艇》是20世紀70年代由格里·安德森創作的牽線木偶劇。故事的背景是關于未來潛艇艇員的故事。
* 雷鳥4號是的電視劇《雷鳥神機隊》中的潛艇。
* 海景號是歐文·艾倫德20世紀60年代電視劇的潛艇。
* 《深潛艇海皇后》是科幻小說《海底漫游》中的出現的潛艇。其中DSV全稱為（Deep Submergence Vessel）。
* 《深海利劍》34集電視劇，於2017年開播，講述中國海軍「T計劃」（379艇真實故事改編）。
潛艇類電影逐漸發展成為了一種影片流派。潛艇類電影之所以能發展起來主要是因為這個主題所涵蓋的危險性，戲劇性和潛艇中由于幽閉恐懼所引申的一系列事件。潛艇類電影業通常擁有與反潛或者與敵潛艇進行緊張的“貓捉老鼠”類型戰斗。
第一套潛艇類電影是由著名小說《太平洋潛艇戰》改編的同名電影《太平洋潛艇戰》。
比較現代的電影則有《獵殺紅十月》、《從海底出擊》、《U-571》、《深紅潮汐》、《》、《》、《K-19：寡婦制造者》、《幽-{}-靈號》、《》《暴風女神》及《潛艦獵殺令》等等。
* 《從海底出擊》：一艘德國潛艇從出發執行任務到回港的整個經歷。
* 《鐵金剛勇破海底城》：007系列電影，講述一艘皇家海軍的彈道導彈潛艇被一個船業大亨偷出，以企圖統治世界的故事。
* 《K-19：寡婦制造者》：一系列天災人禍降臨蘇聯K-19號潛艇的故事。
* 《深紅潮汐》（Crimson Tide）
關于潛艇的電子游戲：
* 未來水世界，AquaNox
* 危險水域，Dangerous Waters
* 海底大戰爭，In the hunt
* 海王星行動，Operation Neptune
* 獵殺潛航系列，Silent Hunter
* 沉默獵手，Silent Service
** 沉默獵手II，Silent Service II
* 潛艇小英雄，Sub Culture
* 攻擊潛艇688，688 Attack Sub
* 代號：冰人，Codename: Iceman
* 航海時代II，Age of Sail II
* 驅逐艦指揮官，Destroyer Command
* 太平洋風暴，Pacific Storm
* 湯姆克蘭西攻擊核潛艇，Tom Clancy's SSN
* 王牌飛行員：深淵，Aces of The Deep（PC版本）
** 王牌飛行員：深淵，Aces of the Deep（Mac版本）
* 艦隊指揮官，Fleet Command
* -{zh-hant:終極動員令：紅色警戒系列;zh-hans:命令與征服：紅色警戒系列}-，Command & Conquer: Red Alert
* 戰斗位置：太平洋，Battlestations: Pacific
* 冰冷海域，Cold Waters，1980年代起，臺灣各都市電子游戲場多有潛艇射魚雷游戲臺，玩家需先投銅板啟動機臺，眼貼魚雷潛望鏡，自有船艦十余艘浮現于你眼前，任你射擊，若擊中，該船會發震聲動后爆炸沈沒，如同訓練射魚雷的隼度及瞬時按鈕射擊決斷力
* 戰艦世界，World of Warship（測試中）
* 披頭士樂隊寫了一首叫做''Yellow Submarine''（黃色潛水艇）的歌
* 鐵娘子樂團（鐵娘子樂隊）在她們的專輯''No Prayer for the Dying''中有一首歌「''Run Silent Run Deep''」
* 湯姆士樂團的專輯''The Golden Age of Wireless''中的歌「''One of our Submarines''」
* zz頂級樂隊的一個叫做「''Submers''」（潛水艇）的專輯中每一首歌都根據于一個潛艇的名稱而命名。
* 普多寫過一首名為「''Wolfpack''」（狼群）的歌，歌的內容基于納粹德國的潛艇狼群攻擊盟軍運輸隊ONS-92事件。歌中提及的U-124潛艇在這次實踐中一晚上擊沉了4艘運輸艇，歌中還提及了U-569，U-406和U-94艇。
* 賽百味（Subway）餐廳裡主打一種形容如潛水艇般份量大的“潛艇堡”。
*  - ''Submarine boat''
*  John Holland  - 喬治霍蘭，潛艇發明者
*  Submarine #1 and The Fenian Ram  - 喬治霍蘭與他的潛水艇1號
*  USS Nautilus 美國第一艘核潛艇鸚鵡螺號, CT
*  German Submarines of WWII ， U-boat losses in 1943  - 二戰中的德國U潛艇
*  German Midget Submarines: Seehund ， Molch
*  Submarines of WWI
*  Role of the Modern Submarine
*  U.S. World War WWII Submarine Veterans History Project
*  German submarines using peroxide
*  Record breaking Japanese Submarines
*  German U-Boats 1935–1945
*  U.S. submarine photo archive
*  On Eternal Patrol  memorial submarine site
*  The Invention of the Submarine
*  Submersibles and Technology by Graham Hawkes
*  ''The Fleet Type Submarine Online'' - -美國海軍1944-1946年潛艇作戰手冊
*  Royal Navy submarines
*  For Allied Tonnage Losses in 1943
*  The Home Front: Manitowoc County in World War II : Video footage of submarine launches into Lake Michigan during WWII.
*  The Sinking of the Ghazi
*  DutchSubmarines : Including first ever submarine
*  USS Lionfish  Photos onboard the WWII Fleet Sub USS Lionfish in Fall River, MA
*  Русский Подплав - Интернет-энциклопедия подводного флота России ：俄羅斯潛艇 - 線上俄羅斯潛艇大百科
*  Submarine Vesikko - The prototype of U-boat Type IIA
2-丙醇 / 水的蒸氣 - 液體平衡顯示共沸行為
共沸，是指兩組分或多組分的液體混合物以特定比例組成時，在恒定壓力下沸騰，其蒸氣組成比例與溶液相同的現象。這實際是表明，此時沸騰產生的蒸氣與液體本身有著完全相同的組成。共沸物是不可能通過常規的蒸餾或分餾手段加以分離的。
并非所有的二元液體混合物都可形成共沸物，一些例子列在了下面。這類混合物的溫度—組分相圖有著顯著的特征，即，其氣相線（氣液混合物和氣態的交界）與液相線（液態和氣液混合物的交界）有著共同的最高點或最低點。如此點為最高點，則稱為負共沸物；如此點為最低點，則稱為正共沸物。大多數共沸物都是正共沸物，即有最低沸點。
值得注意的是，任一共沸物都是針對某一特定外壓而言。對于不同壓力，其共沸組分和沸點都將有所不同。
正共沸物--氯仿與甲醇混合溶液
當該溶液共沸點的沸點溫度低於其所有組成成分的沸點則稱該溶液為正共沸物。
較為有名的正共沸物是重量百分濃度為95.63%的乙醇與4.37%的水混合溶液。其中，乙醇的沸點為78.4°C，而水的沸點則為100°C，但共沸點的沸點溫度則為78.2°C，同時低於其組成成分乙醇與水的沸點。事實上，在所有組成比例的酒精-水混合液中，沸點78.2°C是最低的。任何正共沸物的沸點都低於該混合溶液其他組成比例的沸點。
負共沸物--甲酸與水混合溶液
當該溶液共沸點的沸點溫度高於其所有組成成分的沸點則稱該溶液為負共沸物。
較為有名的負共沸物是重量百分濃度為20.2%的鹽酸(氯化氫-水混合溶液)。其中，氯化氫的沸點為-84°C，而水的沸點則為100°C，但共沸點的沸點溫度則為110°C，同時高於其組成成分氯化氫與水的沸點。事實上，在所有組成比例的鹽酸中，沸點110°C是最高的。任何負共沸物的沸點都高於該混合溶液其他組成比例的沸點。
A phase diagram for a binary system displaying a eutectic point.
當兩種物質不完全互溶(即該溶液存在兩個以上的液體相)時，可以發現共沸現象發生於溶液的互溶間隙之間，則稱該溶液為非勻相共沸物。
* 硝酸（68.4%）/ 水，沸點122&nbsp;°C
* 高氯酸（71.6%）/ 水，沸點203&nbsp;°C（負共沸物）
* 氫氟酸（35.6%）/ 水，沸點111.35&nbsp;°C（負共沸物）
* 乙醇（95.63%）/ 水，沸點78.2&nbsp;°C（正共沸物）
* 硫酸（98.3%）/ 水，沸點330&nbsp;°C
* 苯（18.5%）/ 乙醇（74%）/ 水 組成一個三元共沸物，沸點64.9&nbsp;°C（負共沸物）
*  Azeotrope Databank
奧杜邦學會是美國的一個非營利性民間環保組織，這一組織以美國著名畫家、博物學家奧杜邦來命名，專-{注}-于自然保育。
奧杜邦學會建立于1886年，是世界上同類組織中歷史最悠久的。取名為奧杜邦學會旨在紀念法國裔美國人鳥類學家、博物學家和畫家約翰·詹姆斯·奧杜邦。奧杜邦在1827年至1838年間出版的著名著作《美國鳥類》中繪制，編目并描述了北美的鳥類。
該協會有近500個地方分會，每個分會都是一個獨立的501（c）（3）非營利組織，自愿隸屬于國家奧杜邦協會，該組織經常組織觀鳥實地考察野外活動和保護相關活動。它還協調每年12月在美國舉辦的圣誕節鳥類統計，一個公眾科學模型，與康乃爾鳥類學實驗室合作，以及每年二月的后院數鳥活動(Great Backyard Bird Count)。 奧杜邦學會與康奈爾大學一起創建了eBird，這是一個鳥類觀察的在線數據庫。國家奧杜邦學會還有許多全球合作伙伴，幫助那些遷移到美國境外的鳥類，包括位于英國的BirdLife International，加拿大的Bird Studies以及拉丁美洲和加勒比地區的許多合作伙伴。 奧杜邦的國際聯盟計劃（IAP）匯集了整個西半球的人們，共同致力于在重要鳥類區（IBA）實施保護解決方案。
該協會的主要辦事處位于紐約市和華盛頓特區，并在約24個州設有辦事處。 它還擁有并經營著一些向公眾開放的自然中心，位于城市環境中，包括紐約市，喬普林，鳳凰城市，達拉斯市和洛杉磯市，以及鳥類保護區和其他自然區域。 奧杜邦中心幫助建立人與自然之間的終身聯系，為年輕和多元化社區的保護培養管家。
在紐約州曼哈頓百老匯大道700號的奧杜邦學會的前總部（"Audubon House"）
奧杜邦中心，位于康涅狄格州紹斯伯里市河灣區。
奧杜邦學會出版一本名叫《奧杜邦雜志》，這本雜志以自然為主要主題。
*   大后院鳥類統計(Great Backyard Bird Count)網站
*   史密森學會，美國國家歷史博物館：“羽毛貿易與美國保護運動” — 在線展覽.
化學反應是一個或一個以上的物質（又稱作反應物）經由化學變化轉化為不同於反應物的產物的過程。
化學變化定義為當一個分子接觸另一個分子合成大分子；或者分子經斷裂分開形成兩個以上的小分子；又或者是分子內部的原子重組。為了形成變化，化學反應通常和化學鍵的形成與斷裂有關。特別注意化學反應不會以任何方式改變原子核，而僅限於在原子外的電子雲交互作用。雖然核變形後可能會引發化學反應，但是核反應與化學反應無關。
化學性質是物質只能在化學變化中表現出來的性質，例如有酸鹼性、氧化還原性質、熱穩定性、反應性等等。
有幾種主要化學反應如下所示：
* 化合反應：由兩種或兩種以上物質生成另一種物質的反應
* 分解反應：由一種反應物生成兩種或兩種以上其他物質的反應
* 無機反應：指以無機化合物為反應物的各種反應。
** 置換反應/單取代反應：表示額外的反應元素取代化合物中的一個元素。
** 復分解反應/雙取代反應：兩個化合物交換元素或離子形成不同的化合物，大多發生在水溶液中。
* 有機反應：指有機化合物為反應物的各種反應。
**取代反應（（小分子）（小分子））：底物與小分子物質交換原子或原子團的過程。
** 加成反應：底物不飽和度降低的過程。
** 消除反應：底物不飽和度升高的過程，是加成反應的逆反應。
** 重排反應：化合物形成結構重組而不改變化學組成物。
** 協同反應：指反應中化學鍵的斷裂與形成都在同一步中完成。
* 酸堿反應：指酸與堿發生作用生成“酸堿加合物”的過程。這里的酸、堿可以有不同的定義：
** 在酸堿電離理論中，酸是溶于水后可以電離出水合氫離子的物質，堿是溶于水后電離出氫氧根離子的物質；
** 在酸堿質子理論中，酸是質子供體，堿是質子受體；
** 在酸堿電子理論中，酸是接受電子對的物質，堿是給出電子對的物質。
**酸跟鹼反應生成鹽和水。這也是複分解反應的一種。
* 氧化還原反應：指涉及電子轉移的反應（如：單取代反應和燃燒反應）。
* 燃燒反應：指底物與氧化劑（比如氧氣）發生的劇烈氧還反應，反應中通常伴有發光、放熱等現象。（本質上屬於氧化還原反應。）
當然還有更多複雜的情形，但仍可逐步簡單化而視為上述反應類別的連續反應。化學反應的變化多端難以建立簡單的分類標準。更多的例子參見化學反應列表。
根據熱力學第二定律，任何等溫等壓封閉系統傾向降低吉布斯能。在沒有外力的影響下，任何反應混合物也是如此。比方，對系統中焓的分析可以得到合乎反應混合物的熱力學計算。反應中焓的計算方式採用標準反應焓以及反應熱加成性定律（赫士定律/蓋斯定律）。
以甲烷在氧中的燃燒反應為例：
能量計算須打斷反應左側和右側的所有鍵結取得能量數據，才能計算反應物和生成物的能量差。以表示能量差，（Delta）表示差異，則為焓等於固定壓力下的熱傳導能量。ΔH的單位為千焦耳或千卡。
* 放熱反應：如果計算為負值，則反應能量通常會釋放出來形成熱，即為放熱反應。放熱反應會自發性產生。比如日常所知的燃燒反應就是在空氣中燃燒瓦斯產生熱量。
* 吸熱反應：也有反應是正值的。如果是正值，完成反應須吸收能量。即所謂的吸熱反應。
上述法則「放熱反應會自發性產生」通常是事實。但在某些狀況下卻不是如此，某些吸熱反應，如硝酸銨溶于水的過程，雖是從環境吸收能量的反應，但仍然是自發的。這是因為反應的自發性不僅取決于反應熱（焓）的變化，也與另一個熱力學函數熵有關。熵是表明微觀狀態的混亂度的函數。對于同一反應物而言，產物中粒子可以采取的微觀狀態數越多，混亂程度越大，那么反應的熵變也相應地增加。
吉布斯能——封閉系統在等溫等壓條件下向環境可能做的最大有用功，是用于判斷反應自發性的一個狀態函數。它綜合考慮了焓與熵對反應自發性的貢獻，當它為負值時，反應自發；當它為正值時，反應非自發；當它為零時，反應達到平衡態。其基本方程式如下：
:，是自由能改變，是焓改變，而則為熵改變。注意溫度與熵變在等式中是相乘的關系。很多吸熱反應在高溫下可以發生，就是因為這個原因。
通過推導，還可以將吉布斯能與宇宙的熵變（系統+環境）聯系起來，得到下面的方程：。根據熱力學第二定律，宇宙的熵總是傾向于增加，大于零，因此小于零時，反應是自發的，也得到與上面相同的結論。
圖示為一個反應坐標，當中位於能量最高點的均為過渡態。紅色線表示了沒有加入催化劑（酶）因此具有較高的活化能，藍色線是加了催化劑後的情況。
熱力學可回答「反應可能發生嗎？」，另一個問題「反應多快？」卻完全沒有回答。這是因為熱力學或者熱力學平衡試著要了解的是反應混合物初始和結束狀態。因此無法指出反應發生時的過程。這個領域屬於反應動力學的範疇。
右圖稱為反應坐標圖，是一個常用于表明化學反應中能量變化過程的圖。橫坐標表示反應進程，顯示的是反應物質經由反應物、過渡態，轉化為產物的過程；縱坐標表示反應物質的相對能量。反應進程中能量的最高點與反應物的能量之差稱為活化能，是為了使反應發生，反應物應具有的最低能量。反應需要越過一個能量高的過渡態，如同從一個谷地爬山到達另一個谷地一樣。
分子動力學中，為了解釋化學反應的發生，人們提出了很多理論。過渡態理論認為在基元反應中，反應物分子在合適的碰撞取向上相互碰撞后，價電子雲相互穿透，形成活化複合物。該絡合物也就是右圖中能量最高的一點，稱為過渡態。這時反應物原有的化學鍵部分斷裂，新的化學鍵部分地形成。如果反應完成，則舊鍵破裂，新鍵形成，轉化為產物分子。另一個常見的理論是碰撞理論，它認為，反應物分子間的相互碰撞是反應進行的必要條件，并因此提出有效碰撞、活化分子、頻率因子、取向因子、能量因子等概念。碰撞理論較為簡單直觀，對于簡單的雙分子反應比較適用，如果反應過于復雜，那么碰撞理論的結果往往與事實有偏差。
很多看上去很簡單的反應往往不是一步完成的。它們被稱為非基元反應，其中的每一步反應稱為基元反應。分步的化學反應往往會產生一些中間物質，稱為反應中間體，它們由反應物反應得到，若進一步反應則轉化為產物。而且，各基元反應的反應速率往往也不相同，較慢的反應卡住了反應進程，控制了反應的速率方程（速率與反應物濃度的關系），稱為反應的速率控制步驟，簡稱“決速步”。
化學反應的反應速率是相關受質濃度隨時間改變的的測量。它總是正值。對于反應，反應速率的表達式為：
反應速率的分析有許多重要應用，像是化學工程學或化學平衡研究。反應速率受到下列因素的影響：
* 反應物濃度：如果增加通常將使反應加速。
* 活化能：定義為反應啟始或自然發生所需的能量。愈高的活化能表示反應愈難以啟始，反應速率也因此愈慢。
* 接觸的表面積：表面積越大，反應物之間的碰撞次數越多。
* 壓強：壓強越大，反應物之間的碰撞越頻繁，因此有效碰撞數也會相應增加。
* 反應溫度：溫度提升將加速反應，因為愈高的溫度表示有愈多的能量，使反應容易發生。
* 催化劑：催化劑是一種透過降低活化能提升反應速率的物質。而且催化劑在反應過程中沒有凈消耗，所以可以重複作用。
反應速率與參與反應的物質濃度有關。物質濃度則可透過質量作用定律定量。
每個化學反應理論上均是可逆反應。正反應中定義物質從反應物轉換成產物。逆反應則相反，產物轉換成反應物。
化學平衡指正反應速率和逆反應速率達到相等的狀態，因此反應物和產物均會存在。然而，平衡態的反應方向可透過改變反應狀態改變，譬如溫度或壓力。勒沙特烈原理在此用來預測是產物或反應物形成。
平衡常數可用于表明反應達到平衡時反應的進行程度。對于反應，其平衡常數可以寫為。括弧代表該物質的活度，粗略計算時可以看做相應的濃度。平衡常數越大，表示達到平衡時產物越多，反應物越少，因此反應趨勢或徹底性更大。平衡常數與吉布斯能之間存在如下關系：，根據上面對反應自發性的討論，也可以類推出平衡常數與自發性之間的關系。K > 1時反應自發。
雖然所有的反應在一些範圍內均可視為微觀可逆，部份反應仍可歸類為不可逆反應。「不可逆反應」指得是「比較徹底的反應」，意思是幾乎所有的反應物均形成產物。反應平衡常數非常大，在達到平衡時，反應物的濃度可以忽略不計。對于究竟多徹底的反應才能被稱為不可逆反應，各處的評判標準不同，一般認為平衡常數大于104的反應算是比較徹底的反應。
*  化學反應—中華民國教育部學習加油站．
File:(14)Annulene.svg|thumb|14輪烯
File:(18)Annulene.svg|thumb|18輪烯
輪烯（Annulene）指雙鍵完全共軛的單環多烯烴類。輪烯的化學通式可以表示為CnHn（當''n''為偶數時）或CnHn+1（當''n''為奇數時）。
輪烯命名時，以輪烯作為母體名，把環內碳原子總數用帶方括號的阿拉伯數字標志在母體名稱前。
* 前三個輪烯是環丁二烯，苯和環辛四烯（分別是4輪烯、6輪烯、8輪烯）
* 一些輪烯，如環丁二烯、10輪烯和14輪烯是不穩定的，而環丁二烯最不穩定
* 具有平面結構的輪烯只有環丁二烯、苯、18輪烯
* 具有芳香性的輪烯有苯、［14］輪烯|14輪烯、［18］輪烯|18輪烯
* 8輪烯具有非芳香性，4輪烯有反芳香性
詹姆斯·杜瓦（，），蘇格蘭物理學家、化學家。他設計了杜瓦瓶，成功液化了氧氣、氫氣等多種氣體，為低溫物理的研究提供了條件。
杜瓦出生于蘇格蘭法夫地區的科因卡丁（Kincardine），這是位于福斯灣北岸的一座小鎮，在家裡是六兄弟中最年幼的一位，父母在他15歲時雙雙離世。他進入道勒學院（Dollar Academy)學習，后考入愛丁堡大學，在萊昂·普萊費爾指導下進行研究，畢業之后成為普萊費爾的助手，還曾到根特大學，在凱庫勒的指導下學習過。
1867年詹姆斯·杜瓦提出了幾種苯（化學式為C6H6）的結構設想，他認為最合理的結構就是凱庫勒之前提出的。之后科學家發現了苯的一種同分異構體，把它以杜瓦命名，稱作杜瓦苯，有趣的是，杜瓦苯的結構并不在杜瓦所提出的幾種結構中。
1875年他成為劍橋大學教授，是劍橋大學彼得學院的一員。他和喬治·道寧·利維因（George Downing Liveing）合作，通過光譜來分析物質的組成。期間與諾曼·洛克爾就太陽的組成發生了爭論。1877年他成為英國皇家學會會員。
正在實驗室裏拿著杜瓦瓶的詹姆斯
他主要的工作是在氣體液化和低溫物理的研究上。1878年他在皇家學會介紹了Louis Paul Cailletet和Raoul Pictet的工作，在英國第一次引進了cailletet的通過焦耳-湯姆遜實驗液化氣體的裝置。1880年左右他開始研究液氧，1884年他又在皇家學會介紹了Karol Olszewski和Zygmunt Florenty Wróblewski液化氧氣的工作。1885年通過改進工藝他可以集齊1瓶液氧。1891年他提出了可以生產工業級產量液氧的生產過程。
1890年代初期，他奉命組建了皇家學會戴維-法拉第實驗室，繼續自己液化氫氣的目標。1892年他發明了以他名字命名的真空絕熱容器杜瓦瓶用于低溫現象的研究，后被德國公司Thermos商業化為現在的保溫瓶。1899年他成功液化了氫氣，并可以獲得-260攝氏度的低溫，為后人研究低溫現象提供了條件。杜瓦曾嘗試繼續液化氦氣，但由于所需的氦氣量不夠，使得海克·卡末林·昂內斯首先完成對氦氣的液化。
1904年他與皮埃爾·居里一同研究鐳衰變成氦的過程，同年被授予爵士。他與別人共同研究金屬的電阻在零下200攝氏度到200攝氏度溫度范圍內的變化情況，預言接近絕對零度時，金屬的電阻會變為零。1905年他發現把椰子殼燒成的木炭冷卻到零下185度時，木炭非常容易吸收空氣，從而可以產生真空，這一技術在原子物理的實驗中非常有用。他還和阿貝爾一起發展了無煙火藥。第一次世界大戰期間，他發明的無煙火藥起到了很大作用，但是他的低溫學研究卻因為資金缺乏而終止，他開始轉向氣泡表面張力研究。1923年，他在倫敦離世，享年79歲。
杜瓦曾多次獲得諾貝爾獎提名，卻未曾得獎。他曾獲得過英國皇家學會的Rumford獎章、戴維獎章和科普利獎章。1904年他被封為爵士，并獲得了法國科學院的拉瓦錫獎章，他是第一個獲此榮譽的英國人。
*《  詹姆斯·杜瓦爵士 (1842-1923)》BBC, Broadcasting House, Portland Place, London. bbc.co.uk. 2004.
*Bellis, Mary, "'' Inventors Sir James Dewar ''". about.com.
圣誕節鳥類統計（；縮寫CBC）是西半球的一項定期的鳥類統計活動，這一活動由來自各國的志愿者在每年相當于北半球冬季的時間完成。這一活動的目的在于為鳥類學研究以及保護生物學研究提供所需關于鳥類數量統計的基礎數據，同時很多參與其間的志愿者也把這一活動當作圣誕節假期的一項娛樂。
圣誕節鳥類統計的歷史可以上溯到19世紀，那時北美有很多人在圣誕節期間參與傳統的狩獵活動，在這種狩獵活動中，人們相互競爭看誰打死的鳥類數量最多。這種圣誕節狩獵活動僅僅以盡可能多地獲得獵物為目的，因而參與者不顧這些鳥類是否有益、是否美麗、是否稀有、獵物對人類是否有用，只是盡己所能地射殺鳥類。19世紀晚期，美國鳥類學者，奧杜邦學會官員弗蘭克·查普曼，提議在圣誕節以統計鳥類數量地方式取代原有的射殺，作為新的圣誕節傳統。
1900年，來自北美的27名觀鳥者在美國和加拿大的25處地點開始了第一次圣誕節鳥類統計，在這25處最初的統計地點中，有15處分布在從馬薩諸塞州到費城的美國東北海岸。從此以后，這樣的鳥類統計活動在每年的冬季都會進行，而且每年參與者的數量都會有所增長。 例如，在2000年－2001年度進行的第102屆圣誕節鳥類統計中，共有52471名志愿者參與，覆蓋了17個國家的1823個觀測點，不過這些觀測點主要集中在美國和加拿大。現在奧杜邦學會與加拿大鳥類研究機構、得克薩斯州的海灣海岸觀鳥會（他們同時負責協調墨西哥的調查）、RNOA以及哥倫比亞的亞歷山大馮洪堡研究所等機構合作組織圣誕節鳥類調查活動。
每一個參與統計的統計單元需要至少十名志愿者的參與，完成一個半徑24公里的調查區域內的鳥類統計工作。在每一個統計單元中需要有一名志愿者擔任領隊，負責協調本統計單元的事務，志愿者們被進一步分成小組，沿著一定的路線，統計他們沿途看到的鳥類的數量，通常這一路線每年都是相同的，這樣可以保證不同年度統計數據具有可比較性，這種統計方法叫做樣帶法。在大多數的統計單位，還會有志愿者專門負責定點觀測和統計-{zh-hans:喂; zh-hant:餵;}-食器附近的鳥類。
統計活動可以在每年的12月14日到次年1月5日之間的任何一天進行。
鳥類統計的結果絕對不會如人口普查一般準確。即便是調查區域內，調查也不可能遍及整個區域，而且即便是位于調查路線上的鳥類也不是全都能夠被識別和記錄，如果鳥類結成很大的群體，它們的數量就更難精確統計。另外，統計方法并不能保證調查路線上的鳥類不會被重復統計，畢竟鳥類是不斷活動的。為了防止重復統計，人們一般規定，逆向飛過或經過調查路線的鳥類并不計入統計數據，但是那些在此前路線統計中沒有看到過的鳥類仍然需要計入統計。此外，當調查區域中有大群鳥類集群棲息時，則須由經驗豐富的統計人員在清晨和黃昏估算集群的數量，在晨昏之外的其他時間，并不專門統計集群鳥類的數量。對于移動中的集群鳥類如烏鴉調查者可以通過確定集群中的一個或兩個不同個體來確定整個集群屬于什么物種。
圣誕節鳥類統計的結果與冬季的庭院投喂鳥類調查數據可以匯集互補。
圣誕節鳥類統計是完全公開的，任何人只要繳納5美元的費用便可以參與當年度的圣誕節鳥類統計活動。對于那些進行庭院投喂的觀鳥者，年齡在19歲以下的觀鳥者以及在本國進行鳥類統計的拉丁美洲觀鳥者，參與圣誕節鳥類調查是免費的。向參與者收取的費用主要用于統計數據的匯編和出版。在美國，繳納過費用的參與者和18周歲以下的參與者可以獲得一份名為《美國鳥類》的出版物，這份出版物會將當年圣誕節鳥類統計的結果以及相關文章展示給參與者。
* 奧度邦學會CBC官方主頁（英語）
* 加拿大鳥類研究CBC官方網頁（英語）
* RONA CBC官方網頁（西班牙語）
埃格斯特朗（, 簡稱埃，符號?）是一個長度計量單位。
它並不是國際制單位，但是可與國際制單位進行換算，一埃是十分之一奈米（即1 ? = 10–10 米 = 0.1奈米）。
一般用于原子直徑、化學鍵長和可見光的波長。原子的共價半徑在0.3埃（氫）和2.3埃（銫）之間。它還被廣泛得應用于結構生物學。
埃格斯特朗這個單位是為了紀念瑞典科學家安德斯·埃格斯特朗而命名的。埃格斯特朗是光譜學的創始人之一，他為太陽光譜的輻射波長制作了譜圖，即以埃為單位。他同時也鉆研熱傳導、地磁學和北極光。
中，U+212B也是埃格斯特朗符號；但  推薦使用標準化的 U+00C5，而可以將前者看成是一個編碼錯誤。
在化學中，極性（polarity），是指一個共價鍵或一個共價分子中電荷分佈的不均勻性。如果電荷分佈得不均勻，則稱該鍵或分子為極性；如果均勻，則稱為非極性。
物質的一些物理性質（如溶解性、熔沸點等）與分子的極性相關。
水是極性化合物。由於氧原子強烈的電負度，電子對明顯偏向氧一側，因此氧周圍聚集負電荷（紅色部分），氫原子周圍聚集正電荷（藍色部分）。
共價鍵的極性是因為成鍵的兩個原子電負度不相同而產生的。電負度高的原子，如氟、氧及氮，比電負度低的原子更能吸引電子，即把電子「拉」向它那一方，而電子接近電負度高的原子的時間也較多，使得電荷不均勻分佈。這樣形成了一組偶極，這樣的鍵就是極性共價鍵。電負度高的原子是負偶極，記作δ-；電負度低的原子是正偶極，記作δ+。兩原子間的極性強度以鍵偶極矩表示。
鍵可以墮入兩個極端——極性和非極性。當構成共價鍵的不同離子的電負度完全相同，便會產生完全非極性的鍵。相反，當兩者的電負度相差值大得足以令其中一種離子完全取走了另一方的一粒電子，就會產生極性鍵——或更貼切而言，是離子鍵。「極性」和「非極性」二詞多用於形容共價鍵上。
鍵的極性程度可以用兩個原子電負度之差來衡量。差值在0.4到1.7之間的是典型的極性共價鍵，差值在0.0到0.4之間的是非極性共價鍵，兩個原子完全相同（當然電負度也完全相同）時，差值為0，這時原子間成非極性鍵。
三角形的三氟化硼分子。儘管3根鍵都是極性鍵，但分子是非極性分子。因為分子對稱，正負電荷中心重合了。
一個共價分子是極性的，是説這個分子內電荷分佈不均勻，或者説，正負電荷中心沒有重合。分子的極性取決於分子內各個鍵的極性以及它們的排列方式。在大多數情況下，極性分子中含有極性鍵，非極性分子中含有非極性鍵。
然而，非極性分子也可以全部由極性鍵構成。只要分子高度對稱，各個極性鍵的正、負電荷中心就都集中在了分子的幾何中心上，這樣便消去了分子的極性。這樣的分子一般是直線形、三角形（又因三個原子處于同一平面而稱作平面型）或正四面體形。
參見價層電子對互斥理論。
分子的形狀是在組成分子的各原子以及其中某原子的未成鍵電子的相互排斥作用下形成的。相較於化學鍵與鍵之間的排斥力，未成鍵電子對化學鍵的排斥力更大。如二氧化碳（CO2），其中的碳原子和氧原子均達到了八電子穩定結構且所有電子均成鍵，所以沒有額外電子，又因雙鍵的原因碳原子和氧原子都在一條直線上，所以二氧化碳是直線型分子。而氨氣（NH3），因為氮原子有一對電子未成鍵，所以對三對氮氫化學鍵有較大排斥力，因此氨氣分子是三角錐形，而不是平面型或正四面體型。
只含1個氫的分子
Ax(OH)y
分子一端有羥基
C2H5OH
分子一端有氧原子
分子一端有氮原子
絕大多數單質
多數含碳化合物
分子的極性對物質溶解性有很大影響。極性分子易溶於極性溶劑，非極性分子易溶於非極性溶劑，也即「同類互溶」。 蔗糖、氨等極性分子和氯化鈉-{zh-hans:等離子;zh-hk:等離子;zh-sg:等離子;zh-tw:等離子;}-化合物易溶於水。具有長碳鏈的非極性有機物，如油脂、石油的成分多不溶於水，而溶於非極性的有機溶劑。
在分子量相同的情況下，極性分子比非極性分子有更高的沸點。這是因為極性分子之間的取向力比非極性分子之間的色散力大。
*  Chemical Bonding
*  Polarity of Bonds and Molecules
*  Molecule Polarity
溶劑是一種可以溶解固體，液體或氣體溶質的液體，繼而成為溶液。在日常生活中最普遍的溶劑是水。而所謂有機溶劑即是包含碳原子的有機化合物溶劑。溶劑通常擁有比較低的沸點和容易揮發。或是可以由蒸餾來去除，從而留下被溶物。因此，溶劑不可以對溶質產生化學反應。它們必須為低活性的。溶劑可從混合物萃取可溶化合物，最普遍的例子是以熱水沖泡咖啡或茶。溶劑通常是透明，無色的液體，他們大多都有獨特的氣味。
溶液的濃度取決于溶解在溶劑內的物質的多少。溶解度則是溶劑在特定溫度下，可以溶解最多多少物質。
有機溶劑主要是用在塗料、塗料去除劑、油墨和乾洗
有機溶劑特別會用于干洗（例如四氯乙烯），作涂料稀釋劑（例如甲苯、香蕉水、松香水、松節油），作洗甲水或去除膠水（例如丙酮，醋酸甲酯，醋酸乙酯），除銹（例如己烷），作洗潔精（檸烯），用于香水（酒精）跟用于化學合成。
溶劑和溶質大致上可分為極性（親水的）和非極性（疏水的）。極性可以透過量度物質的介電常數或電偶極矩得知。溶劑的極性決定了它所能溶解的物質以及可以相互混合的其他溶劑或液態物質。根據這個基本原則，極性物質在極性溶劑溶解的最好；非極性物質在非極性溶劑中溶解的最好：即“相似相溶原理”。像是無機鹽類（如食鹽）或是醣類（如蔗糖）等極性強的物質，僅溶解於極性強的溶劑中，例如水。而像是油或者是臘等強非極性物質僅溶解於十分非極性的有機溶劑中，像是己烷。相同地，水與己烷（或是醋與沙拉油）是無法相互混合溶解，儘管經過充分的攪拌後仍然會迅速地分成兩層。
極性溶劑可再細分為極性質子性溶劑與極性非質子性溶劑。水（H-O-H）、乙醇（CH3-CH2-OH）及醋酸（CH3-C（=O）OH）是幾種具有代表性的極性質子性溶劑。丙酮（CH3-C（=O）-CH3）則為一種極性非質子性溶劑。在化學反應中，使用極性質子性溶劑對於SN1反應機制比較有利，而極性非質子性溶劑則對SN2反應機構較有利。
另一個溶劑重要的性質就是沸點，沸點關係到了蒸發的速度。少量的低沸點溶劑，像是乙醚，二氯甲烷或丙酮，在室溫之下幾秒鐘之內就會蒸發掉了。然而高沸點溶劑，像是水或二甲基亞碸，則需要較高的溫度、氣體的吹拂或真空（或低壓）的環境下，才能快速揮發。
多數有機溶劑的密度比水小，因此它們比水更輕，在分層時處于水的上面。但一些含鹵素元素的有機溶劑（如二氯甲烷（CH2Cl2）、氯仿（CHCl3））通常比水更沉，會沉到水底。這在使用分液漏斗進行水和溶劑的分液時要特別注意。
溶劑會和溶質造成許多微弱的分子間作用力而使其溶解。最常見的此種交互作用有相對較弱的范德瓦耳斯力（誘導偶極作用力）、較強的偶極－偶極作用力與更強的氫鍵（氧－氫或氮－氫鍵的氫與氧或氮原子的交互作用）。
大部分有機溶劑可燃或極易燃燒，視其揮發性而定。一些含氯溶劑如二氯甲烷及氯仿則為例外。有機溶劑的蒸汽和空氣的混合物會爆炸。溶劑蒸汽比空氣重，因此會沉到底部並擴散很長的距離而幾乎不被稀釋。溶劑蒸汽也會在接近空的桶或罐子等容器中形成。
醚類如乙醚與四氫呋喃（THF）在接觸氧氣及光線時，會形成高爆炸性的過氧化物。這些過氧化物因為沸點高，會在蒸餾時濃縮。醚類必須在穩定劑如BHT或氫氧化鈉的存在下儲存在封閉容器內，並置於陰暗處。
許多溶劑假如吸入過多，會令人突然失去意識。一些溶劑如乙醚和氯仿，曾長期在醫藥上用作麻醉劑和麻醉藥品。乙醇則是被廣為使用及濫用的精神藥物。乙醚、氯仿以及許多其他溶劑（例如汽油或強力膠中的）以吸食揮發性物質的方式被用作娛樂用途，然而通常這種吸食行為對健康具有慢性的影響，如神經毒性或癌癥。
一些溶劑如氯仿和苯（汽油的成分之一）是致癌物。許多其他溶劑可對內臟如肝、腎或腦造成傷害。甲醇會造成眼睛的傷害，包括永久性失明。
*避免在通風不良或沒有通風櫃的地方產生溶劑蒸汽。
*絕不在接近可燃溶劑處使用火焰，應使用電熱來代替。
*絕不將可燃溶劑沖入下水道，以免造成爆炸或火災。
*避免以皮膚接觸溶劑--許多溶劑容易經由皮膚吸收。
溶劑由其極性的大小被歸類為非極性、極性非質子溶劑與極性質子溶劑。而其極性是經由介電常數所得到來。下表中密度大於水的非極性溶劑利用粗體表示。
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
0.655 g/ml
0.879 g/ml
C6H5-CH3
111 °C
0.867 g/ml
CH3CH2-O-CH2-CH3
0.713 g/ml
1.498 g/ml
CH3-C(=O)-O-CH2-CH3
0.894 g/ml
四氫呋喃（THF）
/CH2-CH2-O-CH2-CH2\
0.886 g/ml
CH2Cl2
1.326 g/ml
極性非質子性溶劑
CH3-C(=O)-CH3
0.786 g/ml
乙腈（MeCN）
CH3-C≡N
二甲基甲醯胺（DMF）
H-C(=O)N(CH3)2
153 °C
0.944 g/ml
二甲基亞碸（DMSO）
CH3-S(=O)-CH3
189 °C
1.092 g/ml
極性質子性溶劑
CH3-C(=O)OH
118 °C
1.049 g/ml
''n''-丁醇
CH3-CH2-CH2-CH2-OH
0.810 g/ml
CH3-CH(-OH)-CH3
0.785 g/ml
''n''-丙醇
CH3-CH2-CH2-OH
0.803 g/ml
CH3-CH2-OH
0.789 g/ml
CH3-OH
0.791 g/ml
H-C(=O)OH
100 °C
1.21 g/ml
0.998 g/ml
*常用77種溶劑的理化性質簡表
* Table and text O-Chem Lecture
受割禮的基督
聖包皮（Holy Prepuce）是相傳幾樣耶穌遺留在人間的遺物之一。歷史上歐洲數間教堂曾宣稱擁有耶穌生前割下的包皮，並據稱擁有神奇的力量。
據基督教東方教會的教義，耶穌的肉身是在復活之後四十日昇天。耶穌留在人世間的少數遺物，包括了他兒童時在割禮中割下的包皮。以前亦曾經有神學爭論，耶穌昇天時倘若不包括包皮，耶穌是否完整；之後，引伸至辯論耶穌是否應連同掉下的頭髮、指甲等物一起昇天。亦有人指出，因為耶穌昇天是神蹟，所以應該不受這些限制。
現在歐洲的多家教堂都聲稱他們擁有聖包皮的部分或全部。當中意大利卡爾卡的一家教堂至1983年為止，每年巡遊時都會捧出它們擁有的聖包皮；後來，他們的聖物被小偷連盛載的寶匣偷去，至今下落不明。另一家在法國的教堂宣稱他們的聖包皮是中世紀時的英格蘭國王亨利五世留下。當時亨利五世的妻子有孕，傳說中聖包皮的氣味有安胎作用，亨利五世特地向別處借來使用，之後因為效果顯著而沒有歸還。
17世紀時，天文望遠鏡得到改良，天文學家首次見到土星的環。當時天主教神學家里奧·阿拉丟斯猜測，土星環是由跟隨耶穌昇天的聖包皮所變。
SMILES的產生：打開環，然后寫成一條主骨架上的分支形式.
簡化分子線性輸入規范（，簡稱SMILES），是一種用ASCII字符串明確描述分子結構的規范。SMILES由Arthur Weininger和David Weininger于20世紀80年代晚期開發，并由其他人，尤其是日光化學信息系統有限公司（Daylight Chemical Information Systems Inc.），修改和擴展。
由于SMILES用一串字符來描述一個三維化學結構，它必然要將化學結構轉化成一個生成樹，此系統采用縱向優先遍歷樹算法。轉化時，先要去掉氫，還要把環打開。表示時，被拆掉的鍵端的原子要用數字標記，支鏈寫在小括號里。
SMILES字符串可以被大多數分子編輯軟件導入并轉換成二維圖形或分子的三維模型。轉換成二維圖形可以使用Helson的“結構圖生成算法”（Structure Diagram Generation algorithms）。
典范SMILES保證每個化學分子只有一個SMILES表達式。典范SMILES常用于分子數據庫的索引。
#原子用在方括號內的化學元素符號表示。
#*例如Au表示“金”。
#有機物中的C、N、O、P、S、Br、Cl、I等原子可以省略方括號，其他元素必須包括在方括號之內。
#氫原子常被省略。對于省略了方括號的原子，用氫原子補足價數。
#*例如，水的SMILES就是O，乙醇是CCO。
#離子用方括號括起，用元素符號和電荷表示，"+"表示正電荷、"-"表示負電荷，電荷數跟在正負號之后。如果該原子與氫原子相連，氫原子寫在元素符號后面。
#*四價鈦離子 (Ti4+) 寫作 Ti+4 或 Ti++++ 。三價鈷離子(Co3+) 寫作 Co+3 或 Co+++ 。
#*氫氧根 (OH-) 表示為 OH- ，水合氫離子 (H3O+) 表示為 OH3+ 。
#雙鍵用“=”表示；三鍵用“#”表示。
#*含有雙鍵的二氧化碳則表示為O=C=O，含有三鍵的氰化氫表示為C#N。
#如果結構中有環，則要打開。斷開處的兩個原子用同一個數字標記，表示原子間有鍵相連。
#*環己烷（C6H12）表示為C1CCCCC1。需要注意，標志應該是數字（在此例中為1）而不是“C1”這個組合。擴展的表示是(C1)-(C)-(C)-(C)-(C)-(C)-1而不是(C1)-(C)-(C)-(C)-(C)-(C)-(C1)。
#芳環中的C、O、S、N原子分別用用小寫字母c,o,s,n表示。
#*如苯表示為 c1ccccc1。
#碳鏈上的分支用圓括號表示。
#*比如丙酸表示為CCC(=O)O，FC(F)F或者C(F)(F)F表示三氟甲烷。
異構SMILES是指擴展的，可以表示同位素、手性和雙鍵結構的SMILES版本。它的一個顯著特征是可以精確地說明局部手性。
雙鍵兩側的結構分別用符號/和\表示，例如，F/C=C/F表示反二氟乙烯，它的兩個氟原子位于雙鍵的兩側。而F/C=C\F表示順二氟乙烯（60px），它的兩個氟原子位于雙鍵的同一側。
手性碳原子的情況用 @ 或 @@ 標明。例如，L-丙氨酸表示為 NC@@H(C)C(=O)O，標示符 @@ 表明，從氮原子 (N) 處沿著連接氮原子和手性中心的碳原子的鍵看去, 取代基序列——氫原子 (H), 甲基 (C) 和羧基 (C(=O)O) ——按順時針出現。  D-丙氨酸則表示為 NC@H(C)C(=O)O， @ 即意為逆時針。取代基列出的順序在這種情況下顯得非常重要，D-丙氨酸還可以表示為 NC@@H(C(=O)O)C。
Image:D-alanine-3D-balls.png|D-丙氨酸
Image:L-alanine-3D-balls.png|L-丙氨酸
表示同位素時將質量數寫在元素符號前面。如氘代氯仿為 2HC(Cl)(Cl)Cl ，苯中一個碳原子是碳-14時表示為 14c1ccccc1。
SMARTS是SMILES基礎之上的改進版。SMARTS中增加的一點是，它允許使用通配符表示原子和化學鍵。因此，它在化合物數據庫中廣泛用于結構的計算機化搜索。這種搜索的機理是先-{zh-cn:通過;zh-tw:透過}-輸入的SMILES式重構化學式，再搜索子圖的同形；而不是直接-{zh-cn:通過;zh-tw:經由}-SMILES式的對比完成的。
USMILES（有時成為廣義SMILES），這種“Unique SMILES”是日光化學信息系統有限公司關于結構的規范表達。不管內部原子的編碼順序如何，-{zh-cn:通過;zh-tw:藉由}-這種算法總可以得到關于化合物規范的、無歧義的、唯一的描述（化學結構表達的唯一性，可參見國際化合物標識）。
其他著名的線性記法包括維斯威歇線性表示式（Wiswesser Line Notation，WLN），ROSDAL和SLN。最近國際純粹與應用化學聯合會推薦國際化合物標識作為標準的分子式表達式。
然而普遍認為，SMILES與InChI相比更具有(對人來說的)可讀性；而且很多軟件都支持SMILES，其中不少軟件都具有圖論等方面的理論基礎。
* SMILES指南： http://www.daylight.com/smiles/index.html
* 在線SMILES式二維圖片轉換軟件
** https://web.archive.org/web/20011202023429/http://www.daylight.com/daycgi/depict
** https://web.archive.org/web/20041015134803/http://cactus.nci.nih.gov/services/gifcreator/ converter with more controls
* 能生成SMILES的分子編輯器軟件： http://www.molinspiration.com/jme/index.html
* SMILES分析： http://www.dalkescientific.com/writings/diary/archive/
* 自由SMILES轉換軟件： http://www.acdlabs.com/download/chemsk.html
* SMILES式三維模型轉換軟件： http://jmol.sourceforge.net/
*  JSDraw能生成SMILES
*  SMILES Depictor
聯合國危險貨物編號（UN number）是一組4位數字的編號，它們可以被用來識別有商業價值的危險物質和貨物（例如爆炸物或是有毒物質）。這種數字架構在國際貿易當中被廣泛使用，以便于標注貨運容器的內容。
貼有數個危險性物質標誌以及聯合國危險貨物編號1695的氯丙酮液罐貨櫃