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《太空堡壘卡拉狄加》於2007年以網路劇形式播出前傳《利刃閃回》（''Razor Flashbacks''），並於2009年劇集結束後衍生出前傳劇集《卡布里卡》（''Caprica''）於2010年1月首播，只播映了一季就被取消。另一部前傳劇集《太空堡壘卡拉狄加：血與鉻》（''Battlestar Galactica: Blood & Chrome''）2012年在美國及加拿大播出，2013年2月發售BD及DVD光碟。
由於在亞洲地區代理播放此系列影集的Cinemax亞洲分臺是在2005年7月才播映這系列影集，因此雖然它的迷你影集早已在2003年於美國首播，但官方卻根據第一代的原作在臺灣播放時的譯名，加上播映年份稱呼為2005-{zh-hans:星際大爭霸; zh-hant:星際大爭霸;}-。中國大陸地區沒有播放過舊版本的影集，因此並不沿用「-{zh-hans:星際大爭霸; zh-hant:星際大爭霸;}-」這稱呼，而使用如「-{zh-hans:太空堡壘卡拉狄加; zh-hant:太空堡壘卡拉狄加;}-」（與1978年在香港播放舊版本時所用的名稱相同）、「-{zh-hans:銀河戰星卡拉狄加; zh-hant:銀河戰星卡拉狄加;}-」之類的譯名稱之。
新版的星際大爭霸最初在提案時，原本只是打算拿1970年代曾熱門一時的舊版電影與影集為基礎，利用現代攝影與電腦動畫科技來進行翻拍的重製作品。但是當影集實際上推出時，卻變成一部無論是人物角色設定、人性刻畫深度、故事意涵都與原作相差甚遠的改編作品。
2003年12月8日，美國科幻頻道重拍星際大爭霸，製播放映了一部三小時長的迷你影集，並且在播映後受到好評。迷你影集的成功也促成了一部新的系列影集的誕生，2004年10月起於英國Sky One頻道播放，2005年1月14日起於美國播放。在正規電視影集開播前5天，該頻道還特地重新剪輯播放了一個新版的迷你影集。此後重製版劇集播放了四個季度，並另外製作了兩部電視電影，《利刃》（''Razor''）和《計劃》（''The Plan''），以及三輯網絡劇。
關於作品系列中的人物與劇情特色，請先參閱1978年版的《星際大爭霸》介紹條目以便瞭解基本概念。而由於2003年新版本是大規模的改編而非單純的翻拍，新版本影集跟舊系列有許多特色差異，其中較為不同、較引人注目的更動點有：
原作的賽隆人全都是一群身著鎧甲的紅眼機器人，但新作中添加了複製人和生化人的概念，某些賽隆人的外形跟人類極為相似，以作為滲透之用；史巴克（臺灣譯名改為小史巴）由女演員飾演；布瑪（臺灣譯名為波妹）本來是個非裔美國人，基因上是人類，現在則由韓裔女演員演出，她的真實身份是賽隆滲透者；泰上校本來是由非裔美國人演員演出，現在則是由白人演出。
艾達瑪指揮官現在由愛德華·詹姆斯·奧莫斯（Edward James Olmos）熟練地扮演，他仍然具有父親的形象，但是跟隆·古林的角色個性特質不同。因為他認為地球只是個神話，而且只是用來作為艦隊的目的地，為人民帶來希望。隆·古林的角色似乎同時扮演著指揮官和精神領袖的地位，他也是民間統治結構的一部份。而歐摩斯明確地有軍事背景，但是明顯地是一位比平民總統更靈活和更具洞察力的領導者。在舊作中整個艦隊都是由軍事將領身份的艾達瑪指揮官一人統籌，但在新作中添加了總統（President Laura Roslin）這般的行政首長，而指揮官則需聽命於總統的最後裁決。透過羅斯林總統這角色的存在，新作中也添加了過去所無的政治權力鬥爭等較深沈的議題。
在舊作中許多人名到了新一代作品中變成軍人「代號」（call sign）般的用途，並另有全名。例如原作中的「阿波羅」（Apollo）在新作中變成李·「阿波羅」·艾達瑪上尉（Captain Lee 'Apollo' Adama），原本男性身份的「布瑪」（Boomer）在新作中則變為女性身份的夏倫·「-{zh-hans:布瑪兒; zh-hant:波妹;}-」·法洛利上尉（Lieutenant Sharon 'Boomer' Valerii）。
跟舊系列比起來，存活的人類比較少，艦隊裡只有五十幾艘太空船（舊系列有超過200艘），而且只有五萬多人存活。不過太空船的狀態比較好，還可以進行超空間跳躍。不過這相當危險，由於對人工智慧的懷疑，讓他們的電腦科技只比今日的我們先進一些而已。太空戰役在進行時運用了牛頓力學，這曾在科幻影集《巴比倫5號》（''Babylon 5''）最先出現，不過這在許多電子遊戲，例如《銀河飛將》（''Wing Commander''）裡倒是常見。
整體而言，新系列比單純只是部青少年太空科幻片的舊系列更注重生存的各種後勤考量，它更為黑暗，比舊系列更為嚴肅。內容有較多關於性愛的描寫，暴力場景也不像以前的卡通化，也更加痛苦，因此是部鎖定觀眾族群年齡層較舊系列為高的作品。影集展示了真正失去的感覺，不過卻不冷酷無情，縱使它不像舊系列那麼適合闔家觀賞。角色的發展和劇情線也以一種知性但是偶爾拙劣的方式來進行，棘手和主要的當代社會議題都被談及，角色們得面對上癮，選邊站，以及得同時應付個人和社群的哀傷與悲劇等等情境。許多影集開播早期來自舊系列影迷的爭議批評聲，在迷你影集令大部分人都出乎意料的戲劇性好表現之後，慢慢被平息下來。它很成功，也成為科幻頻道史上收視率最高的節目，其第一季影集在英國Sky One頻道播放期間共創下85萬人次的收視水準，佔總頻道收視率約5%。
#網路劇：利刃閃回（Razor Flashbacks）
#影集：凱布卡（Caprica）
#影集：血與鉻（Battlestar Galactica: Blood & Chrome）
#迷你劇上下集
#第一季：1～13集
#第二季：1～20集
#網路劇：反抗軍（The Resistance）
#第三季：1～20集
#電視電影：利刃（Razor）
#第四季：1～21集
#網路劇：仇敵之面（The Face of the Enemy）
#電視電影：計劃（The Plan）
劇集詳細說明可看星際大爭霸(2005年電視劇)劇集列表
* 科幻頻道（Sci Fi Channel）- 美國
* 太空頻道（Space: The Imagination Station）- 加拿大
* Network Ten -  澳大利亞
* TNT拉丁美洲臺 -  巴西、墨西哥以及其他拉丁美洲國家
* Cinemax亞洲臺 - 臺灣與其他東南亞國家
* 愛德華·詹姆斯·奧莫斯（Edward James Olmos）- 飾演銀河號艦長威廉·-{zh-hans:阿達瑪; zh-hant:艾達瑪;}-指揮官（Commander William Adama），他本人同時也是本影集的製作人與導演
* （Mary McDonnell）- 飾演殖民地領導人蘿拉·洛司琳總統（President Laura Roslin）
* 詹姆士·卡里（James Callis）- 飾演電腦專家/科學家蓋尤斯·波塔博士(後任副總統)（Dr. Gaius Baltar）之後在選舉中贏過蘿拉，成為總統。
* 翠西亞·海爾弗（Tricia Helfer）- 飾演賽隆間諜、六號複製人（Number Six），深愛巴塔。
* 傑米·班柏（Jamie Bamber）- 飾演毒蛇戰機中隊的領隊，李·「阿波羅」·艾達瑪隊長（Captain Lee 'Apollo' Adama）
* 凱蒂·薩克沃夫（Katee Sackhoff）- 飾演毒蛇戰機飛行員兼飛行教官卡拉·「-{zh-hans:星芭兒; zh-hant:小史巴;}-」·崔斯上尉（Lieutenant Kara 'Starbuck' Thrace）
* 葛瑞絲·-{樸}-（Grace Park）- 飾演怪獸機飛行員夏倫·「-{zh-hans:布瑪兒; zh-hant:波妹;}-」·法洛利上尉（Lieutenant Sharon 'Boomer' Valerii）、「雅典娜」（'Athena'）、八號複製人（Number Eight）
* 塔莫·潘尼凱（Tahmoh Penikett）- 飾演怪獸機通訊員卡爾·「海洛」·凱格松上尉（Lieutenant Karl 'Helo' Agathon）與賽隆複製人夏倫產有一女。
* （Michael Hogan）- 飾演銀河號大副泰上校（Colonel Saul Tigh），賽隆終極五人之一。
* 阿隆·道格拉斯（Aaron Douglas）- 飾演銀河號的維修組長賈倫·泰洛士官長（Chief Petty Officer Galen Tyrol），賽隆終極五人之一。
* （Alessandro Juliani）- 飾演銀河號主控室中的資深情報官凱塔上尉（Tactical Officer Lt. Gaeta）
* 保羅·坎貝爾（Paul Campbell）- 飾演洛司琳總統的助理比利·奇凱亞（Billy Keikeya）
* （Kandyse McClure）- 飾演銀河號主控室中的低階傳訊官笛維拉士官（Petty Officer Dualla）
* （Richard Hatch）- 飾演與洛司琳總統唱反調的政治激進份子湯姆·柴瑞克（Tom Zarek）。事實上，理查海契曾是1978年舊版星際大爭霸的主要演員之一，飾演當時的阿波羅隊長，也著撰過多本與銀河大爭霸有關的科幻小說作品。
* （Matthew Bennett）- 飾演阿蘭·多羅（Aaron Doral）、五號複製人（Number Five）
* （Nicki Clyne）- 飾演銀河號甲板工人凱莉（Deckhand Cally）
* 蘿瑞娜·蓋爾（Lorena Gale）- 飾演女牧師伊羅霞（Priestess Elosha）
* 阿隆索·歐雅祖恩（Alonso Oyarzun）- 飾演瑟西納斯（Specialist Socinus）
* 波迪·歐蒙（Bodie Olmos）- 飾演菜鳥飛行員「熱狗」康坦薩（'Hot Dog' Contanza）
* 卡倫·基斯·雷尼（Callum Keith Rennie）- 飾演李奧本·科諾（Leoben Conoy）、二號複製人（Number Two）
* 丹諾利·羅德（Donnelly Rhodes）- 飾演科圖醫生（Doctor Cottle）
* （Kate Vernon）- 飾演艾倫·泰（Ellen Tigh），銀河號大副泰上校的老婆，賽隆終極五人之一。
* 坎那爾·韋多絲（Connor Widdows）- 飾演寶寶（Boxey）
* 塞繆爾·衛托（Samuel Witwer）- 飾演毒蛇戰機飛行員「克頭」（Crashdown）
* 露西·勞倫斯（Lucy Lawless）- 飾演戴安娜（D'Anna ）、三號複製人（Number Three）
* 《星際大爭霸》，1978年的電影與電視影集原作。
* 《星際大爭霸1980》，1980年時播映的續集型態電視影集。
* 《太空堡壘卡拉狄加》，電子游戲。
* 《星際大爭霸》，Fantasy Flight Games出版的桌上遊戲。後來在中國由游人碼頭引進出版中文化的《太空堡壘·卡拉狄加》。
**《飛馬號擴充》（Pegasus Expansion），對於此桌上遊戲的第一個擴充遊戲包。
**《逃亡擴充》（Exodus Expansion），遊戲的第二個擴充包。
*''Battlestar Galactica Online''，2011年由Bigpoint和Artplant發布的網頁游戲，內容根基於新影集。
**  Galactica Station - 劇迷網站
**  Galactica.TV - 劇迷網站
沙包可能指以下幾種事物：
*沙包 (遊戲用具)，一種遊戲及體育用具。
* 拳擊沙包，係指體育健身活動中使用的一種器材，以袋狀塑料或皮革為表皮填充砂礫或其他物質，包裹後吊放作為打擊訓練之用，通常適用於拳擊等項目。
* 臺灣學者包淳亮的筆名。包氏以沙包為名發表詩文數量與使用本名相當。
* 沙袋，用以袋狀塑料或皮革為表皮填充砂礫後，堆疊用以防堵洪水的工具。
《茶譜》由朱權著于明正統四年（1440年）。朱權是明太祖朱元璋第十七子，號丹丘先生。朱權在《茶譜》中首次提出不將茶葉壓成茶-{zh-cn:并;  zh-tw:餅;}-，也不加香料，以保存茶的真香的飲請茶法，自成一家，從而開創了明朝飲散茶的新時代。《茶譜》共16章：
* 品茶  在谷雨前采取一葉一芽的茶葉，研成細末，不將茶葉壓成茶-{zh-cn:并;  zh-tw:餅;}-，也不加香料，以保存茶的真香。
* 收茶  收藏時用箬葉包裹，放在木制的茶焙里，每兩三天焙一次，溫度如同人體溫。
C葉自成是一位國際關系學家。
1985年畢業於北京大學國際政治系，後任教於該系，1995年升任正教授，現為北京大學國際關係學院外交系主任，博士生導師，學院學術委員會主任。
葉自成獲有北京大學學術骨幹等榮譽稱號，領有國務院特殊津貼。主要研究領域是中國外交史，中國外交政策，國際政治，特別是中國的大國外交。在各類期刊發表文章兩百餘篇。是中國國際政治學與外交學較有影響力的學者。
*《中國大戰略》,中國社會科學出版社2003年11月;
*《春秋戰國時期的中國外交思想》,香港社會科學出版社2003年8月;
*《新中國外交思想》,北京大學出版社2001年;
*《地緣政治與中國外交》,北京出版社1998年;
*《對外開放與中國現代化》，北京大學出版社1997年；
*《俄羅斯政府與政治》，臺北揚智出版社1997年。
category:北京大學校友
邱坤玄，國立政治大學外交系學士，美國喬治華盛頓大學政治學博士。曾任國立政治大學東亞研究所教授、國家安全會議諮詢委員、 亞太和平研究基金會 副執行長等職。
邱坤玄專長為國際政治學、國際關係理論、中國外交政策、中國大國外交戰略、東北亞國際關係、中美臺關係等。邱坤玄係臺灣較早發起推動「兩岸國際關係研究」學術交流的學者之一，亦廣泛參與臺北大陸政策決策諮商，並多次代表臺北出席美國智庫主辦的各種美中臺第二軌道對話座談，係相關領域較知名且有影響力之學人。
2019年10月5日，邱坤玄引述前美國在臺協會(AIT)理事主席卜睿哲(Richard Bush)的見解表示，相較於美國對抗議的處理方式，在香港反送中運動中「香港警察的克制行動，其實是可以被讚揚的」，同時他質疑抗議的香港民眾屬於有組織的暴民，引發爭議。 (自由時報新聞報導)
category:臺灣國際關係學者
category:國立政治大學教授
茶譜可能是指：
*茶譜 (朱權)：明朱權著于明正統四年(1440年)的著作。
*茶譜 (顧元慶)：錢椿年著于嘉靖十八年（1539年），顧元慶于嘉靖二十年15刪校。
*茶譜 (毛文錫)：五代毛文錫著作。
希伯來人（；標準希伯來語：?Ivrim；提比里亞發音：?I?r?m）（又作??????；標準希伯來語：?Ivriyyim；提比里亞發音：?I?riyy?m）自按《圣經·舊約》稱“以色列人”。他們在公元前11世紀建立了以色列王國，首位國王是掃羅王，第二位是大衛王，第三位國王是大衛王之子所羅門。所羅門王在位時期國力鼎盛，呈現前所未有的繁榮景象，所羅門王死後，國家分裂成以色列（北國）和猶大（南國）兩個國家。西元前722年以色列王國被亞述人征服，西元前586年猶大王國被加爾底亞人滅。
在公元前13世紀，希伯來人定居在迦南。他們使用迦南人的語言，盡管他們的文化有別于本地迦南人的文化。這兩種文化的區別是一個激辯中的問題。而且這個問題在宗教方面非常敏感。
希伯來人的名稱源自希伯(''Eber'')。根據，希伯是挪亞的玄孫、閃的曾孫、亞法撒的孫子。
《阿馬爾納信札》被成功解讀后。若干學者急切地判定信札中談到的“哈比魯人”（Habiru）就是希伯來人。特別是信札中的“哈比魯人”被稱作游牧民、襲擊者和歹徒。這與圣經舊約（約書亞記）中，對受約書亞領導征服迦南的希伯來人的相關描述特別契合。
如此的結論被證明是草率的。隨后的研究，結合了語言學的方法，并對其他古代文明的文獻提到的“哈比魯人”進行了考察。現在一般認為，“哈比魯人”指的是一群集合起來的無國家的流亡者。他們形成了一種獨特的文化，卻不是一個入侵迦南的強大部落。
實際上，根據圣經舊約的描述來確定“哈比魯人”是否等同于希伯來人也許是不科學的。
另一種理論認為，希伯來人就是古埃及文獻中神秘的所謂喜克索斯人。喜克索斯人屬于塞姆語族（閃米特人）。他們不斷地移居埃及。最終武力奪取了衰落的法老的權力。喜克索斯人在幾百年后被驅逐出埃及。與圣經舊約中的希伯來人寄居埃及的相關描述（比如寄居的時間）符合。
實際上，正是底比斯第十七王朝的雅赫摩斯一世（希伯來語中的“阿摩西斯”），順尼羅河而下收復孟斐斯，驅逐喜克索斯人。與圣經舊約的描述截然相反，雅赫摩斯是喜克索斯人的敵人，是他用武力將喜克索斯人逐出埃及。一個引人好奇的事實是埃及第十五王朝的六個喜克索斯人統治者中的第三位名叫雅各伯赫（Yaqob-her），與圣經舊約中的希伯來人的族長雅各（Jacob）相似。當然這可能是一個比較常用的名字。但仍然與圣經舊約形成了對比，也許最終我們會發現雅各不僅是希伯來人的族長，同時是埃及的法老。
在希伯來文化中保存了很多迦南和兩河流域的文化因素。比如圣經舊約中挪亞方舟的故事與蘇美爾人的Ziusudra/Utnapishtim故事。后者的故事中有方舟，神靈因為憤怒而釋放大洪水，嫉妒的神Enlil（巴比倫語Enlil，迦南語El）以及反對他的智慧神Enki（巴比倫語Ea）。
文獻資料顯示希伯來人居住在村落，飼養牲畜。周期性地將牲畜移往更干燥的不適宜耕種的地區放牧。這種方式就被稱為“季節性牲畜移動”。因此很多學者認定希伯來人不過是迦南人罷了，他們居住在迦南地條件艱苦的山區。長時間以來與其他迦南人隔絕，因此有了獨特的發展道路，其中包括崇拜El神更甚于Hadad神。
以上的關于希伯來人起源的說法可能都部分地正確。也許真實情況是這樣：有一群被隔絕的迦南人設法山區定居。山區在迦南地東部是主要地形。他們吸收了其他的遷徙群體諸如“哈比魯人”。文化融合使他們獲得了不同于以往的特性。后來，這個組合而成的部落與迦南人截然不同。他們移居埃及，成為了埃及文獻中統治埃及的喜克索斯人。在他們被驅出埃及回到迦南地的時候，他們自認與迦南人無任何關系。正如他們已經迥異于他們的祖先。以上的理論各有其支持者和批評者，相互之間并不是絕對排斥的。
術語“十二支派”（Tribes）指《希伯來圣經》中族長雅各（后來改名“以色列”。有基于文本研究的假設認為，這個改名是一位舊約編輯者的嘗試。）的后裔。希伯來人也被用來指稱雅各的后裔。圣經舊約記載雅各有十一個兒子。土地就在他們之間分，除了約瑟，他的份由他的兩個兒子分。利未的后代專職做祭司，不分土地。因此，圣經上希伯來人由十二支派（占有土地的十二個部落）組成。
當代的猶太人僅僅是十二支派中的少數幾支的后裔。猶大支派、便雅憫支派和利未支派（專做祭司的支派，在猶大國和以色列國不擁有土地，與其他支派不同）的一部分，即原來南部猶大國的后代，被猶太人和很多基督徒視為當代猶太人的祖先。有人認為西緬支派也是當代猶太人的祖先，這是因為認為當時西緬支派已經完全被猶大支派所吸收。十二支派其余的那些支派屬于北部以色列國，在北國以色列被亞述帝國征服后，被流放，這就是所謂的“以色列消失的十支派”。
某些基督教團體有時使用希伯來人這個術語來指稱耶穌出生前的猶太人，與耶穌出生后的猶太人作區分。這種區分來源于基督教的觀點，即猶太人拒絕承認耶穌是他們的彌賽亞或救世主時，他們原獨有的上帝選民身份轉移到全世界的基督徒身上。這種劃分方法不為猶太人所接受。
1948年現代以色列建國后，認為要團結流落到全世界所有本民族的人，所以他們采取了以色列為國名，沒有采用猶大作為國名，自稱為希伯來民族，而不是猶太民族。但居住在以色列的人不等於所有猶太人，而猶太人這個名詞已經被世界各地廣泛接受。
希伯來人的來源並不清楚，根據他們的文獻傳說『亞伯拉罕是最早的先知出生於烏爾城，烏爾城沿著河流建造是一座帝國城市，信奉美索不達米亞的諸神，（猶太教的前身）後來在一位摩西的帶領下趕走當地的民族，到達應許之地在此定居。』目前唯一的旁證只有舊約的故事但年代相差700年。在西元前1200年法老麥倫在石碑中，留下他征服了居住在今天以色列山區的民族「以色列成為廢墟一無所存」，這些人的文化和迦南人相似有相似的器具、房屋和文字崇拜相似的神靈稱為埃爾。希伯來人有十二支派生活在此，一部分曾經是沙漠民族起源於阿拉伯半島，後來不斷遷移「希伯來」的意義是對岸的人也就是幼發拉底河對岸的人。3000年前以色列建立王國當時的王室大衛和所羅門擊敗了沿海的菲利士人，當時上層的人發展了一種規範『在全知的上帝永恆注視下，才會公平和平。』等到了西元前800年分裂成北方的以色列撒瑪利亞和南方猶大耶路撒冷，西元前722年北方王國被亞述帝國征服十一個支派被消滅兩萬五千人被放逐，20年後南方猶大被征服，隨後新的侵略者巴比倫人到來第一次侵入國王和一萬人被俘送到尼尼維，西元前586年第二次侵入圍攻數月使城市爆發飢荒造成人吃人，隨後毀滅耶路撒冷兩萬人被俘送到巴比倫。也就是有名的「巴比倫之囚」猶太人拒絕融入巴比倫（當時中東的世界中心），他們的祭司認為自己必須與外族人不同，割禮、不吃豬肉、禱告和修飾宗教書籍，加強了猶太民族的認同感。許多取材兩河流域的聖經誕生，大洪水參考了美索不達米亞的神話，巴別塔故事源自當地傳說，流放過程中希伯來人形成一種上帝的概念，傳到了世界各地雖然更早的波斯索羅亞斯德教也有相似的概念，但這些宗教沒有離開發源地，4年後波斯的居魯士大王擊敗巴比倫人釋放希伯來人返回故鄉，希伯來人創造的一神論對世界宗教史的貢獻對世界的影響至今仍在展現。
BDB：舊約聖經的希伯來語和英語詞典，SR司機F. Brown和CA Briggs，牛津大學出版社，1951年。現在可以從Logos Bible Software以電子形式獲得，作為增強的Brown-Driver-Briggs希伯來語和英語詞典，電子版，徽標研究系統，華盛頓州奧克港，2000年。
SEC：Strong的《 Exhaustive Concordance》， J。Strong，紐約阿賓登出版社，1890年。現在可從多個來源在線購買，例如 BIBLESOFT，22014 7thAve。南，西雅圖，WA 98198。
OED：牛津英語詞典，牛津大學出版社，1971年。現在可在線從牛津大學出版社在線訂閱部在線獲得，紐約麥迪遜大道198號，紐約，紐約10016。
TWOT：R。Laird Harris，Gleason L. Archer和Bruce K. Waltke撰寫的舊約神學詞彙，穆迪出版社，1980年。現在可從多種來源在線獲得，例如BIBLESOFT，22014 7thAve。南，西雅圖，WA 98198。
文字： Isaac Mozeson，SPI Books，紐約，1989年
印歐語詞典；Pokorny Master PIE Etyma：單詞目錄，其中引用了各種IE語言。
古代希伯來語組織研究網站。
聖經研究文獻及各種論文(點選舊版可查詢全部)
乾炒牛河，或名牛肉炒河粉，是粵菜的一道菜色，也是香港飲食文化的一部分，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。在香港以至海外的港式酒家、茶餐廳，乾炒牛河幾乎成為必備菜色。
傳説乾炒牛河首先於廣州附近出現，第一個炒乾炒牛河的人叫許彬。許彬與家人以經營熟食檔為生。一晚，檔中豆粉用完，有一個來自軍隊的偵緝隊頭目到檔夜宵，點了濕炒牛河。許彬的哥哥因檔中沒有豆粉，加上晚上宵禁，不能往外購買，拒絕炒製。頭目氣上心頭，拔出手槍要脅。許氏兄弟的母親立時打圓場，並著許彬炒河粉。許彬隨即想到乾炒：先用油鑊爆香紅蔥頭，然後把河粉、芽菜及泡過油的半熟牛肉下鑊炒製。當頭目嘗過乾炒牛河後，稱其一絕，許家免了一場災難。傳説後來許家的熟食檔，成為廣州第一家售賣乾炒牛河的食肆。
新加坡政府曾經因乾炒牛河過於油膩而影響健康，所以立法禁止國內商販炮製或出售乾炒牛河；禁售令後來取消。
乾炒牛河的主要材料是河粉與嫩牛肉。製法是先把嫩牛肉炒至半熟後撈起另置。然後下油、蔥及豆芽菜，然後撈起另置，以免易出水的豆芽菜影響乾炒效果。將半熟牛肉放回鍋中，下河粉快炒拌勻，先後加入生抽（淡醬油）、老抽（濃醬油），加入先前炒過的豆芽菜等，最後再加入韮黃，炒勻即可上桌。
乾炒牛河講究「鑊氣」，必須猛火快炒。要炒勻之餘，手勢不能太快，不然粉會碎掉。油的份量亦必須準確控制，不然會出油不好吃。因此乾炒牛河被認為是考驗粵菜廚師炒菜技術的一大試煉，手藝好壞一試便知。
龍華住宅區。
龍華街道是中國廣東省深圳市龍華區下轄的一個街道，位處深圳的中北部。
龍華街道前身為龍華鎮的一部分，2004年城市化中撤龍華鎮政區建制，後再分拆出龍華、民治、大浪三個街道。
龍華鎮在清末屬寶安縣一部分。1949年10月新中國成立，設立龍華鄉。後經多次改制，於1986年10月變成為「龍華鎮」，管轄範圍包括了今日的大浪街道和民治街道。1993年1月龍華鎮被編入寶安區一部分；2004年龍華鎮改稱「龍華街道」；2006年4月29日龍華街道再拆出民治、龍華、大浪三個街道。
龍華街道目前位于龍華區中部，東與龍崗區坂田接壤，西接大浪，南鄰民治，北與觀湖、福城相連。總面積19.18平方公里，下轄景龍、龍園、三聯、華聯、清湖、 油松、松和等7個社區工作站，設景華、荔園、郭嚇、老圍、河背、牛地埔、墩背、玉翠、弓村、獅頭嶺、山咀頭、清湖、上油松、下油松、水斗新圍、水斗老圍、 共和、伍屋、瓦窯排、富康等20個社區居委會。
龍華經濟主要以制造業為主，生產領域涉及電腦、自行車、塑膠、玩具、電子、機械制造、卷煙等行業。富士康是轄區內最大的企業，員工20多萬。
*梅觀高速公路：連接深圳經濟特區
深圳地鐵4號綫，使龍華與深圳關內實現全面對接。
* 深圳龍華行政區劃建制沿革 區劃網
《飲冰室合集》是梁啟超的一部著作集。梁啟超（1873－1929）逝世后，友人林志鈞根據梁啟超自選的《飲冰室文集》和遺稿為基礎，搜集梁啟超在各報章雜志上發表的文章，在1932年編成《飲冰室合集》40冊149卷約1400萬字，1936年由中華書局出版發行。1941年重印。
1989年中華書局出版新版《飲冰室合集》12冊，后重印多次（最近一次是2003年）。《飲冰室合集》是目前最完整的梁啟超著作集。此集缺點是，沒有統一的頁碼，沒有注解、索引。
近年學者們發現還有大量梁啟超著作，未收入《飲冰室合集》中。最近出版的《飲冰室合集·集外文》就是一部未收入《飲冰室合集》中的梁啟超文集，包括約450篇文章，19篇專著，約450篇公文。
《飲冰室合集》1-12
*《飲冰室合集》，1936年版，分“文集”“專集”，大體上按編年次序編排。
**《飲冰室合集·文集》16冊，45卷
**《飲冰室合集·專集》24冊，104卷
*《飲冰室合集》，1989年版，是1936年版的影印版本，重新裝訂成12冊，共11094頁。
**1-5冊是《飲冰室合集·文集》，每冊合6至9卷不等，沒有統一的合集頁數，所印頁數是每卷的頁數，下一卷又從“一”開始；每右手頁印“飲冰室文集之”眷屬和頁數，左手頁只印頁數。
**6-12冊是《飲冰室合集·專集》，每右手頁印“飲冰室專集之某”和頁數，左手頁只印頁數
文集1-9卷：1936年版文集1-4冊
*飲冰室文集第一至第五冊總目錄。
*《飲冰室文集之一》（卷一）至《飲冰室文集之九》共855頁
**《變法通議》1896年（清光緒二十二年）
**《論報館有益于國家》1896年（清光緒二十二年）
**《論中國與歐洲國體異同》1899年（清光緒二十五年）
**《中國史敘論》 1901年（清光緒二十七年）
**《南海康先生傳》1901年（清光緒二十七年）
**《三十自述》1902年（清光緒二十八年）
**《論中國學術思想變遷之大勢》1902年（清光緒二十八年）
**《新史學》1902年（清光緒二十八年）
文集10-19卷：1936年版文集4-7冊
*《飲冰室文集之十》至《飲冰室文集之十九》共947頁
*《論佛教與群治之關系》1902年（清光緒二十八年）
*《論希臘古代學術》1902年（清光緒二十八年）
*《天演學初祖達爾文之學說及其略傳》1902年（清光緒二十八年）
*《近世第一大哲康德之學說》1903年（清光緒二十九年）
*《論俄羅斯虛無黨》1903年（清光緒二十九年）
*《中國法理學發達史論》1904年（清光緒三十年）
*《開明專制論》1905年（清光緒三十一年）
*《世界史上廣東之位置》1905年（清光緒三十一年）
*《俄羅斯革命之影響》1905年（清光緒三十一年）
文集20-26卷：1936年版文集7-10冊
*《飲冰室文集之二十》至《飲冰室文集之二十六》共917頁
*《中國古代幣材考》1907年（清光緒三十四年）
*《國民籌還國債問題》1910年（清宣統二年）
*《憲政淺說》1910年（清宣統二年）
*《中國國會制度私議》1910年（清宣統二年）
*《中俄交涉與時局之危機》1911年（清宣統三年）
*《政黨與政治上之信條》1911年（清宣統三年）
文集27-37卷：1936年版文集10-13冊
*《飲冰室文集之二十七》至《飲冰室文集之三十七》共913頁
*《箴立法家》1912年（民國元年）
*《中國立國大方針》1912年（民國元年）
*《治標財政策》1912年（民國元年）
*《幣制條例理由書》(李猶龍筆述)1914年（民國三年）
*《余之幣制金融政策》1915年（民國四年）
*《袁世凱之解剖》1916年（民國五年）
*《復張東蓀書論社會主義運動》1921年（民國十年）
文集38-45卷：1936年版文集13-16冊
*《飲冰室文集之三十八》至《飲冰室文集之四十五》共952頁
*《美術與科學》1922年（民國十一年）
*《情圣杜甫》1922年（民國十一年）
*《評胡適之中國哲學史大綱》1922年（民國十一年）
*《科學精神與東西文化》1922年（民國十一年）
*《戴東原先生傳》1923年（民國十二年）
*《戴東原哲學》1923年（民國十二年）
*《印度與中國文化之親屬的關系》1924年（民國十三年）
*《泰谷爾的中國名：竺震旦》1924年（民國十三年）
*《致羅素電》1925年（民國十四年）
*《王陽明知行合一之教》1926年（民國十五年）
*《公祭蔡松坡文》1916年（民國五年）
*《公祭康南海先生文》1927年（民國十六年）
*《詩話》1924年 （民國十二年）
《飲冰室合集·專集》第一冊，專集1-21卷：1936年版專集1-4冊
*《飲冰室專集之一》至《飲冰室專集之二十一》，共831頁
*飲冰室專集第一冊至第七冊目錄
*《戊戌政變記》1898年（清光緒二十四年）
*《自由書》1899年（清光緒二十五年）
*《中國四十年來大事記(一名李鴻章)》1901年（清光緒二十七年）
*《新民說》1902年（清光緒二十八年）
*《(明季第一重要人物)袁崇煥傳》1904年（清光緒三十年）
* 《中國殖民八大偉人傳》1904年（清光緒三十年）
*《(祖國大航海家)鄭和傳》1905年（清光緒三十一年）
*《意大利建國三杰傳》1902年（清光緒二十八年）
*《新英國巨人克林威爾傳》1903年（清光緒二十九年）
* 《雅典小史》1902年（清光緒二十八年）
* 《越南小志》1905年（清光緒三十一年）
《飲冰室合集·專集》第二冊，專集22-29卷：1936年版專集5-8冊
*《飲冰室專集之二十二》至《飲冰室專集之二十九》共975頁
*《新大陸游記》(節錄) 1903年（清光緒二十九年）
*《歐游心影錄》（節錄）1918年（民國七年）
*《中國之武士道》1904年（清光緒三十年）
*《王荊公》1908年（清光緒三十四年）
*《管子傳》1909年（清宣統元年）
《飲冰室合集·專集》第三冊，專集30-45卷：1936年版專集8-12冊
*《飲冰室專集之三十》至《飲冰室專集之四十五》共1033頁
*《歐洲戰役史論》1914年（民國三年）
*《清代學術概論》1920年（民國九年）
*《墨經校釋》1920年（民國九年）
*《中國歷史上民族之研究》1922年（民國十一年）
《飲冰室合集·專集》第四冊，專集46-72卷：1936年版專集12-15冊
*《飲冰室專集之四十六》至《飲冰室專集之七十二》共950頁
*《先秦政治思想史》1922年（民國十一年）
*《翻譯文學與佛典》1920年（民國九年）
*《說大毗婆沙》1920年（民國九年）
*《國學入門書要目及其讀法》1923年（民國十二年）
《飲冰室合集·專集》第五冊，專集73-87卷：1936年版專集16-18冊
*《飲冰室專集之七十三》至《飲冰室專集之八十七》內容包括：
*《中國歷史研究法》1922年（民國十一年）
*《中國近三百年學術史》1924年（民國十三年）
*《中國文化史》1927年（民國十六年）
專集88-95卷：1936年版專集19-21冊
*《飲冰室專集之八十八》至《飲冰室專集之九十五》共958頁
*《佳人奇遇》1898年（清光緒二十四年）
*《世界末日記》1902年（清光緒二十八年）
*《新羅馬傳奇》1898年（清光緒二十四年）
*《十五小豪杰》1898年（清光緒二十四年）
*《桃花扇注(上》1924年（民國十三年）
*《桃花扇注(下)》1924年（民國十三年）
《飲冰室合集·專集》第六冊，專集96-104卷：1936年版專集22-24冊
*《飲冰室專集之九十六》至《飲冰室專集之一百零四》共645頁
*《陶淵明》1923年（民國十二年）
*《朱舜水先生年譜》1923年（民國十二年）
*《中國歷史研究法（補編）》1926年（民國十五年）
*《古書真偽及其年代》1927年（民國十六年）
編者夏曉虹以七年功夫，遍訪北京大學圖書館、國家圖書館，日本東京大學圖書館、京都大學圖書館，美國哥倫比亞大學圖書館、哈佛大學圖書館、德國海德堡大學圖書館等中外圖書館，收集梁啟超在《新民叢報》、《學報》、《政論》、《新知報》、《晨報》、《大公報》、《清華周刊》、《時務報》、《清議報》、《國民公報》、《時事新報》發表的文章編輯，而成上中下三冊，名為《飲冰室合集·集外文》，上中冊為《文集補篇》，下冊為《專集補篇》。
《集外文》《文集補篇》上、中冊收集梁啟超文章約450篇。
包括《西學書目表》、《讀西學書法》、《〈論語〉〈公羊〉相通說》、《國家論》、《越南亡國史》、《財政問題商榷初編》、《世界和平與中國》、《大乘起信論考證》等論文和梁啟超任司法總長、財政部長時的文書、通告及書函等。
習近平，祖籍河南鄧州，籍貫陝西富平，生于北京，中國共產黨、中華人民共和國政治人物，1969年參加工作，1974年加入中國共產黨，畢業于清華大學化工系基本有機合成專業，修有清華大學馬克思主義理論與思想政治教育專業的法學博士學位。現任中國共產黨中央委員會總書記、中華人民共和國主席、中國共產黨中央軍事委員會主席和中華人民共和國中央軍事委員會主席，是中國黨、國家和軍隊的現任（第五代）最高領導人。習近平是中共第十五屆中央候補委員，十六至十九屆中央委員，十七屆中央政治局委員、常委、中央書記處書記，十八至十九屆中央政治局委員、常委、中央委員會總書記。
習近平是首位出生在中華人民共和國成立后的中國最高領導人，他是前中華人民共和國開國元勛習仲勛與其第二任夫人齊心長子，在北京出生并長大，曾經就讀于北京市八一學校。1969年1月，因文化大革命對家庭帶來的沖擊而被迫中止學業，作為知青前往陜西省延安市延川縣梁家河村參加勞動與工作。在此期間，于1974年1月加入中國共產黨，并在后期擔任了梁家河村黨支部書記。1979年自清華大學化工系畢業后，曾分別任國務院辦公廳秘書、中央軍委辦公廳和河北省正定縣縣委書記。1985年起，先后在福建省廈門市、寧德地區、福州市任職。1999年晉升正省部級，之后歷任福建省人民政府省長、中共浙江省委書記和中共上海市委書記。
2007年10月，中共十七大閉幕后，他獲選進入中央最高領導層，成為中共中央政治局常委和中共中央書記處書記，并先后兼任中共中央黨校校長、國家副主席和中央軍委副主席。
2012年11月，在中共十八屆一中全會上，習近平被選為中共中央總書記、中共中央軍委主席，接替胡錦濤成為中華人民共和國歷史上的第五代最高領導人。2013年3月十二屆全國人大一次會議上當選國家主席、國家軍委主席。自2016年起被定位為中共第五代中央領導集體的核心。2017年10月中共十九屆一中全會上連任中共中央總書記和中共中央軍委主席職務。2018年3月十三屆全國人大一次會議上，習近平連任國家主席和國家軍委主席職務。
習近平第一任妻子是柯玲玲，現任妻子為中國女高音歌唱家彭麗媛，兩人育有一女習明澤。
1953年6月15日，習近平出生于北京。當時他的父親習仲勛已經官至中共中央宣傳部部長和政務院文化教育委員會副主任。年幼時曾寄宿于北海幼兒園，逢年過節才回家。
1960年，入讀北京市八一學校，同樣在學校寄宿。據報道，習近平和姐姐、弟弟周末從八一學校回家都是乘公共汽車，習仲勛從不用自己的車接送孩子。
1962年，時任國務院副總理兼秘書長的習仲勛因牽涉“反黨小說《劉志丹》案”而失去職位，且被監押到北京衛戍區。習家受到嚴重沖擊并被抄家，因此習近平隨母親齊心遷居中共中央黨校。1965年從北京市八一學校小學部畢業，同年9月入讀八一初中部。
另有說法稱習近平曾在北京101中學就讀，在此期間，表露出對運動特別是足球的興趣。
1966年12月初，文化大革命爆發后不久，首都中學紅衛兵聯合行動委員會（簡稱聯動）成立。但因當時父親習仲勛被打倒，習近平被歸類為“黑幫子弟”，並沒有很深地涉及聯動的活動。後來，習近平被抓到中共中央黨校集中觀察審查，并被送往少管所“黑幫”子弟學習班。1968年，北京八一學校被徹底解散，習近平被分到北京第二十五中學，并在此和聶衛平成為好友。根據其弟習遠平回憶，1968年，習近平15歲時，因父親問題的牽連，被有關部門多次關押審查，出來時，身體非常虛弱，全身都是虱子，隨后去了陜西富平老家大姑家里休養，在大姑的悉心照料下才慢慢調養好。
1968年12月，中共中央主席毛澤東發起上山下鄉運動，習近平屬于被號召之列。次年，被下放到延安市延川縣文安驛鎮公社梁家河大隊插隊。習近平初期很不適應當地生活，“別人下去天天上山干活”，年少的習“卻很隨意”，老百姓對他印象很不好，認為習近平是個遊手好閒、不愛勞動的浪子。習近平才待幾個月后，便因受不了苦，偷回到北京，又被關進‘學習班’，半年后被放出來，聽從姨夫魏震五的建議又回到延川縣安驛公社梁家河。回到了梁家河後，習近平很快成為一名壯勞力，並以苦幹、實幹的精神贏得了農民的認同。
1974年（一說1973年），習近平開始申請加入中國共產黨。然而，因為父親習仲勛的問題，習近平的入團申請與入黨申請屢次被駁回，在遞交十余次后才被批準。此后，因突出的表現和領導能力，習近平當選為梁家河大隊的黨支部書記。在任期間，他帶領村民“整社（處理姓氏宗族之間的矛盾）”、修筑大壩、自學相關知識并修建了陜西省第一口沼氣池，這些舉措為他在當地贏得良好口碑。梁家河村的相關遺跡也在習近平成為國家領導人后成為了著名的旅游景點和黨員教育基地。出任總書記后，習近平曾于2015年初攜夫人彭麗媛回到梁家河村考察，并自費為當地群眾置辦了部分年貨。
習近平回憶1973年申請大學入學時說，“像我這樣家庭背景的人，在當時是不可能被錄取的”。1973年，清華大學有兩個名額在延安地區，全分給了延川縣。習近平表示：他三個志愿都填清華，讓我上就上，不讓我上就拉倒。清華來招生的人不敢做主，請示學校。時逢所謂的“右傾翻案風”，清華一二號人物遲群、謝靜宜都不在家，劉冰掌權，他批準了習近平的入學資質。當時，習仲勛下放勞動的洛陽耐火材料廠開了個“土證明”，稱習仲勛同志屬人民內部矛盾，不影響子女升學就業。習近平從而獲準進入清華就讀。
1975年，習近平經由工農兵學員推薦制，進入清華大學化工系基本有機合成專業學習。10月7日，村民送行習近平離開梁家河，習近平當眾落淚。
在大學期間，結識了同為化工系工農兵學員的上下鋪室友陳希，兩人同齡同系且同是體育迷，使得他們培養深厚的友誼，習近平在清華大學擔任學生黨支部書記時是陳希的兩名入黨介紹人之一。直到多年之後習近平上臺出任總書記，陳希也輾轉仕途成為中共中央組織部部長。
1979年4月，習近平從清華大學畢業，當時父親習仲勛亦已經復出，出任中共廣東省委第一書記。
1979年4月畢業之后，分配到國務院辦公廳和中共中央軍委辦公廳擔任其父好友當時的中共中央政治局委員兼國防部部長耿飚的三個秘書之一，而在當秘書期間（1979-1982年），也是現役軍人。
在鄧小平發起的軍隊大裁員情況下，其轉向地方。據美國《紐約時報》的報道，習近平意識到自己強大的家庭背景和在農村的工作積累的政績會有助于升遷，于是主動提議放棄在北京的工作，前往農村。在父親習仲勛的幫助下，選擇了離北京相對較近的正定縣。《紐約時報》專文透露，習近平原本希望擔任一個縣或鎮的黨委書記，但是由于時任中共河北省委書記高揚非常反感像習近平這樣沒有經驗卻依靠人脈空降而來的人，只任命其擔任了正定縣委副書記。1982年3月，習近平上任，；《紐約時報》文章指，上任后，習近平身著下放時穿的綠色軍大衣，到各地走訪調查。他簡樸的風格使當地官員王幼輝感到吃驚。由于正定地處南北交通動脈，境內道路路況糟糕，習近平果斷采取行動動員4.32萬人參加養護公路課程。在1983年嚴打中，正定縣也舉行公審公判活動。期間，習近平被《紐約時報》認為在正定縣內執行了嚴厲及不人道的計劃生育政策：有3.1萬名婦女做了絕育手術，3萬人安裝了宮內絕育工具，而這個縣人口為40萬。83年底，不足30歲的習近平升任并成為正定縣最年輕的縣委書記。而《中國時報》的報道則指，位於正定縣東面且同屬石家莊地區的無極縣的縣委書記栗戰書在這一時期與習近平結識，造就了未來雙方的合作。
《老人報》的一篇文章指，他在任期間大力推動大包-{zh-hans:干; zh-hant:幹}-生產責任制，并向上級反映正定縣情況，使得正定縣糧食征購任務減少了2,000萬斤；此外走遍整個鄉鎮，進行考察，他當初的同事均以“平易近人，溫和儒雅，和藹可親”形容習近平，習近平任內的另一項政績是大力發展旅遊業，以《紅樓夢》為腳本模擬建造“榮國府”，也因《三國演義》中的蜀漢名將趙云出身正定縣，而興建了常山公園等旅遊景點，每年因此為正定縣帶來一千萬人民幣以上的旅遊收入。1985年4月28日到5月9日，身為河北省玉米加工考察團團長，並以河北省石家莊地區食品協會主席的身份訪問美國艾奧瓦州。
1985年6月15日，習近平32歲生日當天履新廈門市副市長。
1987年9月1日，習近平和著名歌唱家彭麗媛結婚。由於在副市長任內並沒有甚麼政績，並且名聲不佳，因此沒通過廈門人大的等額選舉所需的50%選票，而被調到寧德。
1988年，調任中共福建省寧德地區地委書記、寧德軍分區黨委第一書記，期間懲治官員腐敗四百余人，并重點查辦福鼎縣林增團、寧德地區僑聯副主席鄭錫煊等腐敗要案。1989年六四事件期間，習近平下令阻止試圖進入寧德的溫州學生搞串連。
1990年，升任中共福州市委書記、市人大常委會主任，并兼任閩江職業大學（今閩江學院）校長。在其任內興建長樂國際機場、建造福州至廈門公路、開發馬尾新港區、引進外資企業600多家，其中臺資企業佔五成。
1993年，任中共福建省委常委兼福州市委書記。1996年，習近平晉升中共福建省委副書記，不再擔任福州市委書記、閩江職業大學校長；1999年，出任福建省人民政府副省長、代理省長；2000年任福建省省長，期間協助中央處理朱镕基總理督辦的廈門“遠華案”。
2002年10月，習近平轉任浙江省人民政府副省長、代省長。在任期間，於清華大學人文社會學院馬克思主義理論與思想政治教育專業在職研究生班，以《農村市場化研究》為學位論文題目，獲法學博士學位。11月，隨著浙江省委原書記張德江升任中央政治局委員并調任廣東，習近平升任中共浙江省委書記。2003年1月，兼任浙江省人大常委會主任，他在任期間延續了以前在各地的下級調研習慣；并提出“八八戰略”、“五大百億工程”，重視民生發展和產業結構調整、吸引外資并增強民間資金流動；2006年，浙江省城鎮人均可支配收入超過一萬八千元人民幣，農民人均收入超過七千元人民幣，位列中國各省區第一名。
2007年3月，習近平被調任中共上海市委書記。同年6月20日，上海市徐匯區第十四屆人大常委會第四次會議補選習近平為第十二屆上海市人大代表。浙江省人大代表資格因職務調離浙江省行政區區域而取消。2008年1月29日，習近平在上海市第十三屆人大第一次會議上當選第十一屆全國人大代表（上海代表團）。
小布什會晤。
2007年10月，中共十七屆一中全會召開，習近平與李克強等一起當上中央政治局常委（排名第六），外界視兩人為胡錦濤和溫家寶的接班人。同年12月，習近平又從原政治局常委曾慶紅手中，接過了中共中央黨校校長的職務。
2008年3月15日，在第十一屆全國人大一次會議上，習近平成為中華人民共和國副主席。任職期間，習近平分管黨建、組工、港澳、北京奧運籌辦等工作。
2010年10月18日，中共十七屆五中全會決定增補習近平為中共中央軍委副主席。2010年10月28日，全國人大常委會表決，決定習近平為國家軍委副主席。
2015年，參加金磚國家領導人會晤的習近平。
2012年11月15日，在中國共產黨第十八次全國代表大會閉幕后隨即召開的中共十八屆一中全會上，習近平當選新一屆中央委員會總書記，并出任中央軍事委員會主席執掌軍權，正式成為中華人民共和國第五代最高領導人。胡錦濤一次交出總書記和軍委主席兩個最高權力位置“裸退”在中華人民共和國歷史上是第一次。習近平稱贊胡錦濤帶頭離開領導崗位是高風亮節的表現，標志著廢除干部領導職務終身制進一步完善。2013年1月31日，習近平在第十四屆上海市人大第一次會議上當選全國人大代表（上海代表團）。同年3月14日，在第十二屆全國人大第一次會議第四次全體會議上，習近平循例當選中華人民共和國主席和國家軍委主席，成為代表國家象征的國家元首。
2017年，習近平與美國總統唐納·川普在海湖莊園會面。
2012年11月中共十八大后，習近平出任中共中央總書記兼中共中央軍委主席，接替胡錦濤成為最高領導人。執政初期，與前任總書記胡錦濤在中共十六屆一中全會上當選為第十六屆總書記相同，中共十八屆六中全會后中國共產黨官方對習近平的稱呼普遍是“以習近平同志為核心的黨中央”，象征習近平正式被中國共產黨確立為第五代領導集體的核心。
在第一任期內，習近平提出“中國夢”的奮斗目標來指導具體實踐。他也較為重視扶貧、體育、生態保護等工作，并推動了一些足球領域的除弊與革新措施。在財經領域，習近平任內推出了中國（上海）自由貿易試驗區，并在其后將該措施推廣到全國多個省市。亦推動舉行中國國際進口博覽會。同時，他推行深化國稅地稅征管體制改革，整合組建新的稅務系統，結束了1994年分稅制改革所形成的國家、地方稅務機構分離的格局。在區域發展方面，該屆政府提出京津冀一體化、長江經濟帶及粵港澳大灣區等區域經濟舉措。但2015年發生的股災也顯示證券市場及金融監管體系尚需進一步完善。
在司法領域，他推行法官檢察官員額制改革，新增了人民陪審員、人民調解員體系，亦設置杭州互聯網法院、上海金融法院等專門法院。在軍事領域，習近平推行深化國防和軍隊改革，進行軍委多部門制改革，成立陸軍領導機構、火箭軍、戰略支援部隊以及聯勤保障部隊，撤銷了公安現役部隊，七大軍區改為五大戰區，并進行陸軍合成化改革及要求軍隊和武警部隊全面停止有償服務，成為1949年建國以來規模最大的軍事改革。
在教育領域，世界一流大學和一流學科建設（雙一流）取代了原有的211工程及985工程，成為大學建設的評價指標。在環境領域，習近平提出2030年單位國內生產總值二氧化碳排放比2005年下降60%至65%，森林蓄積量比2005年增加45億立方米。其任內大幅改善了霧霾問題。京津冀煤改氣政策使得華北地區高污染散煤使用大幅減少，但也招致忽視農村取暖問題的批評。
在監察領域，習近平掌權后的反腐行動迅速擴大，各地眾多腐敗窩案被集中查處，一大批包括現任及前任的正副國家級領導人在內的各級涉腐干部被查處、問責及判刑。同時實施中央巡視組、派駐紀檢監察組等舉措。
在國際和區域上，他提出了“一帶一路”的合作倡議與“人類命運共同體”的概念，并推動建立了亞洲基礎設施投資銀行等國際性金融機構，意在增強中國的世界影響力。2016年9月，中國在杭州舉辦了G20峰會。但此間的香港、南海、臺灣等問題也對其執政造成一定的沖擊與挑戰。
他又在黨內設立多個領導小組，擔任中央軍事委員會聯合作戰指揮中心總指揮、中央國家安全委員會主席、中央全面深化改革領導小組組長、中央軍委深化國防和軍隊改革領導小組組長、中央網絡安全和信息化小組組長、中央外事國家安全工作領導小組組長、中央對臺工作領導小組組長以及中央財經領導小組組長。此外習近平將經濟決策從政府（國務院）手中收歸于共產黨，自己對關鍵經濟政策進行最終拍板。其權力不斷集中。在2016年10月舉行完中共十八屆六中全會之后，“以習近平同志為核心的黨中央”的表述標志著“習核心”的出爐。
2017年7月，中共十九大召開前夕，中共中央政治局委員孫政才因嚴重違紀被解除中共重慶市委書記的職務，隨后接受中紀委調查，并最終被開除黨籍與公職，為習近平任內首位接受調查的在任中央政治局委員。10月，中共十九大在北京召開，通過《中國共產黨章程修正案》，在黨章中把“新時代中國特色社會主義思想”確定其為中共全黨必須長期堅持的指導思想。
特朗普、安倍晉三、習近平。中日關係、美日關係、中美關係悉悉相關。
2017年10月18日，習近平在中共十九大上作十八屆中央委員會工作報告。
2017年10月召開的中國共產黨第十九次全國代表大會上，習近平獲得連任中央委員，并全票通過將以其命名的“習近平新時代中國特色社會主義思想”寫進《中國共產黨章程》，成為黨的指導思想。在2017年10月25日召開的中共十九屆一中全會上，以全票連任中央委員會總書記和中央軍事委員會主席的職務，開始第二個任期。2018年，中國共產黨中央委員會向第十三屆全國人民代表大會提交《憲法修正案（草案）》，草案包含確立國家監察機關，賦予地級以上行政區地方立法權，確立憲法宣誓，取消國家主席和副主席連任不得超過兩屆的限制等內容。2018年3月17日，習近平在十三屆全國人大一次會議上全票連任中華人民共和國主席。
自中共十九大起，中共中央政治局全體委員和常委被規定每年向總書記述職一次。2018年3月，習近平首次審閱各中央政治局委員提交的報告，并對各政治局委員提出重要要求。習近平也多次重提毛澤東時代的“黨領導一切”，而“黨政軍民學，東西南北中，黨是領導一切的”這句毛時代的口號在中共十九大上被寫入黨章。
在行政管理方面，當屆政府推行深化黨和國家機構改革與事業單位改革，力求精簡行政機構和事業單位數量，理順政府職責體系，但也招致黨政不分，削弱國務院職能的批評。在監察領域，該屆政府將行政監察部門與檢察院反貪機關整合設立了國家監察委員會，并通過了《中華人民共和國監察法》。
美國特朗普政府于2018年3月發動中美貿易戰。非洲豬瘟疫情的爆發對國內豬肉供應造成沖擊，豬肉價格大幅提升，沖擊民眾正常消費。新冠肺炎疫情在2020年1月武漢市爆發，亦深刻影響了國內經濟發展。當屆政府迅速采取武漢封城等一系列措施，用三個月時間基本控制國內疫情傳播。在經濟方面，當屆政府提出建設海南自由貿易港，在上海證券交易所推行科創板及上市注冊制。此外，成立國家醫療保障局以推進醫保體制改革。推行企業職工基本養老保險全國統籌，以及中央企業國有股權的10%劃歸全國社會保障基金理事會，以解決社會保險基金缺口問題。在教育上，該屆政府采取高職專項擴招等舉措，以求減輕就業壓力。在民生領域上，該屆政府繼續脫貧攻堅戰。2020年11月，全國貧困縣全部宣布摘帽。2021年2月25日，習近平宣布“在解決困擾中華民族幾千年的絕對貧困問題上取得了偉大歷史性成就，創造了人類減貧史上的奇跡”。2020年10月，中共十九屆五中全會召開，會議宣布要在全面建成小康社會的同時，開啟社會主義現代化國家建設新征程。
在區域及兩岸關系上，2019年－2020年香港反修例風波，2020年初蔡英文在臺灣大選中再次勝出，新疆維吾爾族人權爭議，中美關系越發緊張，皆對本屆政府的國際和兩岸政策構成挑戰。
2015年9月，時任美國總統奧巴馬在林肯故居為習近平和彭麗媛作介紹。
習近平曾經在福建任職多年，愛好閩南語，聽得懂閩南語但不會講，並在2015年聽到朱立倫與國民黨智庫執行長尹啟銘講的閩南語笑話而捧腹大笑，習近平認為閩南語流行歌曲《愛拚才會贏》象徵著廈門的拼搏精神。同時也會聽得懂基本的福州話并且會說一些簡單的福州話，但發音并不準確。
在體育運動方面，習近平喜愛足球，其少年求學時期即喜好足球運動，曾是學校足球隊成員，并常親自前往觀看球賽。擔任國家領導職務后，曾多次在公開場合表達對中國足球運動發展的期許，甚至實地展現其足球功底，也曾主導中國足壇反腐風暴。2008年7月考察北京奧運會秦皇島賽區時，曾看望中國國家女子足球隊并獲贈球衣。2009年10月作為中華人民共和國副主席訪問德國期間，曾表示“中國有一流的球迷和世界可觀的足球市場，但目前水平還比較低，希望可以迎頭趕上。”2012年2月訪問愛爾蘭都柏林時，曾參觀愛爾蘭蓋爾運動協會總部，并公開展示球技。
同時，他也喜愛游泳和圍棋，并將此作為日常休閑活動。2013年6月7日至8日，習近平與時任美國總統的貝拉克·奧巴馬在加州安納伯格莊園舉行私人會談，習近平稱每天游泳1千米。習近平任國務院副總理耿飚秘書時，他倆有著共同的愛好，都喜歡下圍棋。耿飚讓身邊所有的工作人員都要學下圍棋，他認為這能夠訓練他們的大局觀。習近平還專門找好友聶衛平學下棋。其對爬山、排球等運動亦比較喜愛，也曾在年輕時練習過拳擊。
此外，習近平曾有抽煙的習慣。
2013年，習近平攜夫人彭麗媛抵達印度尼西亞巴厘島，準備參加2013年亞太經合組織領導人非正式會晤。
習近平所在的習姓家族可以追溯到河南鄧州的堰子里（今十林鎮習營村），明朝初年的習思敬被許多習姓后人稱為一世始尊，習思敬之墓坐落在習營村的西南隅，習氏祠堂建在習思敬墓的南邊20米處。習思敬的后人習永盛（習仲勛祖父）于清光緒二年即1876年（另一種說法是1882年）帶著家人從鄧縣逃難到了陜西富平縣，習永盛之子習宗德（習仲勛父親）于1885年出生，習宗德與柴菜花（習仲勛母親）于1913年生下長子習仲勛。習仲勛與齊心在1944年結婚，1953年生下長子習近平。
習近平的首任妻子是中華人民共和國外交官柯華之女柯玲玲（一說柯小明），二人于1979年結婚。結婚兩三年后，柯玲玲想與習一同移民英國，但習堅拒前往，兩人隨即離婚，離婚時間在1982年習離京赴冀前夕。現妻是彭麗媛，中國大陸著名女高音歌唱家、歌劇表演藝術家，曾任總政歌舞團團長，中國音樂家協會副主席，前任解放軍藝術學院院長，中國人民解放軍文職二級軍銜。1986年底經人介紹與習近平相識，1987年9月1日兩人在廈門結婚，1992年女兒習明澤在福州出生。習近平進入中央之前，彭麗媛的知名度比丈夫更高。
習近平的獨生女習明澤1992年6月27日在福州出生。中學時就讀于杭州外國語學校，修讀英語和法語。2008年汶川大地震時曾以志愿者的身份前往四川綿竹的漢旺東汽小學，參與搶救傷者、心理輔導的慈善義工。2009年8月，習明澤進入浙江大學外國語學院同聲傳譯專業學習。2012年，英美媒體曾報道習明澤在美國哈佛大學的留學生活，稱中國大陸官方派員全天24小時嚴密保護。據英美港臺多家媒體報道，習明澤于2014年3月21日回國參加了習家接待美國第一夫人米歇爾·奧巴馬的晚宴。報道指，習明澤最后學期轉到東劍橋區用假名租了一間住所，保安十分嚴密。根據資料，2014年是習明澤在哈佛本科的最后一年。2015年3月，哈佛大學教授傅高義在接受美國之音采訪時證實，習明澤已經返回中國大陸，同時否認了習明澤在哈佛就讀期間“受到特別對待”。
2015年10月，正在倫敦對英國進行國事訪問的習近平。
正出席2015年聯合國氣候變化大會的習近平。
作為中國最高領導人，習近平受到了來自多方面正反各異的評價。習近平曾多次入選《時代》百大人物，被指是繼鄧小平后，最銳意改革的領導人，在穩健風格中散發自信。2014年為《時代》撰文的前美國駐華大使洪博培稱，習近平是繼鄧小平以后最具有轉型色彩的中國領導人；洪還認為，習近平將代表中國成為第一位真正的全球領袖。《經濟學人》則在中共十九大舉行前夕，稱習近平在全球議題上比時任美國總統更具影響力。第十四世達賴喇嘛也稱贊習近平“更務實、更開明”，并認為中國在習近平上任后開創了一個新時代。他還說習近平希望創建比其前任胡錦濤任內更為和諧的社會，并且堅決打擊腐敗，達賴還指出習近平相當勇敢，他的行動為自己在黨內資深干部間樹敵頗多。2018年，習近平被評為福布斯雜志全球最具影響力人物第一位。
習近平所領導的政府展開強力施政，使之在一段時間內獲得正面評價，普遍上滿意度有所提升，但在一系列政策之下，對習近平的看法也在逐漸變化，特別是黨內自由派與共產主義者，起初對於習近平的改革表態支持的蔡霞，儘管已退休且無涉及不法，仍因批評習近平的言論流出而被開除黨籍，後來並開始移居海外公開批評他，加上中國民情的變化，顯示中國內部亦有批判習近平之聲，不過這些說法主要只集中在他的管制能力缺乏包容，所造成人民對於寬鬆環境的緬懷。
另一方面，《紐約時報》認為習近平利用反腐、親民秀和宣揚“中國夢”等手法，并加以鋪天蓋地的正面宣傳控制，正在試圖在中國內部廣泛樹立他的“領袖魅力”，企圖將中國帶回文革個人崇拜極具瘋狂的時代。美國國務卿蓬佩奧評價“習近平總書記是一個破產的極權主義意識形態的真正信仰者”。美國之音認為，中共十九大召開之際，中國官媒對習的個人崇拜宣傳跟當年對毛的宣傳愈加相似。第46任美國總統喬·拜登接受美國哥倫比亞廣播公司（CBS）訪問時形容習近平“非常聰明”、“非常強硬”、但“他骨子裏並無民主”。而德國媒體則觀察到習政府與民意之間的相互加強關係，但習近平擁有的地位也可以是一種約束力，控制逐漸沸騰的情緒並回歸理智的謀略，還需要觀察其領導能力來做出務實評價。
授予國家/機構
奧林匹克金質勛章
國際奧委會主席巴赫
x20px利奧波德大綬帶勛章
比利時國王菲利普
委內瑞拉總統馬杜羅
x20px何塞·馬蒂勛章
古巴國務委員會主席兼部長會議主席勞爾·卡斯特羅
巴基斯坦總統侯賽因
國際田聯金質榮譽勛章
國際田聯主席迪亞克
2016年1月19日
x20px共和國一級榮譽勛章
塞爾維亞總統尼科利奇
x20px大十字勛章
2016年11月21日
秘魯國會大廳
秘魯國會主席