ticoAg/ChineseCorpus-Kaggle-fanti huggingface dataset:
眾議員與委任代表一任兩年，而居民代表一任四年。眾議院選舉在偶數年份舉行，選舉日定於11月的第一個星期一之後的第一個星期二。一般而言，共和黨與民主黨在大選前數月舉行黨內初選選出其候選人。獨立人士與其他政黨的選舉人產生辦法各州不同。在大選中，幾乎所有的州都使用簡單多數決（first-past-the-post），也就是囊括多數選票（不一定過半）者獲勝。唯一的例外是路易希安那州使用複選式排序投票。任期內職務出缺必須由同樣方式舉行的特別選舉選出續任者。
一旦當選，眾議員可續任至任滿、身故、或辭職為止。另外，憲法規定眾議院可在2/3多數同意下驅逐個別議員。在美國歷史上，唯有5名議員曾遭驅逐，其中3名於1861年因支持導致內戰的美利堅聯盟國脫離聯邦而遭解職。1980年，麥可·麥爾斯(Michael Myers)因受賄而遭驅逐。較現代的例子則是2002年中詹姆斯·塔福肯(James Traficant)因貪污定罪而遭驅逐。眾議院也有權譴責其議員。讉責案僅須半數通過即可，但不能強迫議員離職。
眾議員於姓名前加“閣下”（The Honorable）以示尊崇。只有眾議員們可通稱為“國會議員先生”（congressmen）或“國會議員女士”（congresswomen），參議院雖然也屬國會，但參議員則不適用此稱呼。眾議員平均年薪在2014年12月時為174,000美元。眾議院議長與院內兩黨領袖年薪更高，達223,500美元。相較之下，參議員所得同於眾議員，內閣首長為180,100美元，而美國總統為四十萬美元。
憲法第一條第二款設立三項成為國會代表的資格：須年滿二十五歲，須為美國公民七年以上、必須（於選舉日前）為所代表州之居民。然而，並不要求議員須居住於其選區。眾議員在年齡與公民權的資格限制上較參議員為寬鬆。
另外，依美國憲法第十四修正案規定，任何聯邦或州府官員，若於宣誓效忠憲法後涉及叛亂或協助美國的敵人，依法取消其任國會代表之資格。此一在美國內戰結束後迅速具強制性的條款，企圖阻止支持美利堅聯盟國者擔任議員。該修正案規定，若國會兩院表決通過移除其資格取消，遭取消資格者仍可回任。
表示該州擁有最大的眾議員數量。
各州眾議院席次
美國第115屆國會的國會選區
眾議院中擁有最多數席位的政黨稱之為多數黨；次多者為少數黨。議長、委員會主席與其他院內職位通常由多數黨議員擔任。其相對職位則由少數黨擔任（如委員會副主席由ranking member擔任）。
憲法規定眾議院自行推選議長（The Speaker）。憲法中雖無明文規定，但所有歴任眾議院議長皆為眾議員。議長職權依眾議院內規與慣例制定，憲法並未具體規定。議長同時是眾議院領袖及多數黨的最高領袖。依1947年的“總統繼位條例”（Presidential Succession Act），眾議院議長的總統繼位順序僅次於副總統，故影響力在美國政壇是第三大。
議長為眾議院議事主席，但並不主持所有的議事討論，多半會委任其職權給其他議員。主席席位位於會議廳前方。主席權力廣泛，其中一項重要的權力是控制發言順序。不經主席認可，議員不得發言或提議。而且，主席可裁定“秩序問題”（議員抗議發言者違規），但其決議可訴諸全院表決。
眾議院議長為其所屬政黨之指導委員會主席，該委員會選擇常設委員會主席。議長裁定由何委員會審議法案、指派法規委員會中部分的成員。當在總統職位與國會由不同政黨掌握的情況下，眾議院議長成為事實上的反對黨領袖。由於眾議院議長為掌控眾議院實權的政黨領袖，該職位一般為政黨利益所用。
院內政黨各自選出多數黨與少數黨領袖。少數黨領袖為其所屬政黨最高的領袖，而多數黨領袖則不然。事實上，議長為多數黨的最高領袖，而多數黨領袖則為第二高的領導。各政黨也選出黨鞭以確保所屬政黨的表決意向符合政黨領導者的意願。與參議員相比，眾議員較依賴所屬政黨，並通常會依照政黨領袖意向來投票。政黨領袖選擇委員會主席的權力可激勵議員們合作。其結果是，眾議院中的領導地位較參議院中重要，眾議院中的氛圍被認為更具黨派之見。
眾議院內也有不具議員身份者擔任之職位。眾議院主管官員為眾議院執事（the Clerk），負責保管公開紀錄、準備文案、並督導其他院內職員。眾議院執事也在國會每次選出眾議院議長時擔任主持。另一個重要官員為糾儀長（Sergeant-at-Arms）為眾議院的執法首長，維持眾議院議場的秩序與安全。日常警務工作實際上由美國國會警察處理，其主管單位為糾儀長所轄的國會山莊警政署（Capitol Police Board）。
如同參議院一般，眾議院在華盛頓特區的國會山莊召開會議。眾議院會議廳的一端是議長主持會議的主席臺。主席臺底層供院內職員及其他官員使用。議員們的議席排列為半圓形，以中央寬闊的走道分隔開。傳統上，民主黨議員的席位在右方，共和黨在左方，以主持席面對方向為準。會議一般在星期一至五召開，在星期六、日召開的會議極為罕見。會議過程一般對公眾開放，並由C-SPAN頻道對外播出。
眾議院議事程序不僅要依法，還要依照多樣的慣例與傳統。眾議院大多依全體一致同意的方式豁免自身若干嚴格的條款（包含辯論時間限制）。任何議員都可以阻擋全體一致同意的協議，但實際上，這樣的反對極其少見。會議主席行使眾議院議事法規，並可警告脫序的議員。會議主席使用議事鎚維持秩序。
憲法規定院內議員出席過半為法定有效人數。眾議院依規章與慣例向來假定出席率到達法定有效人數，除非經清點後證實並非如此。任何議員都能以“法定人數不足”為由提出程序問題。若議事主席接受此程序問題，便會進行人數清點。雖說大多數的議員通常並不出席辯論議程，法定人數不足的情況罕見成立。
在辯論進行中，議員唯有在主席召請時得以發言。議事主席可判定準許特定議員發言，從而控制辯論程序。所有議員必須尊稱議事主席為“議長先生”或“議長女士”。唯有主席可於演說中被直呼，其他議員時須使用第三人稱相互稱呼。議員彼此多不直呼其名，而以其所代表的州作稱呼，如‘來自維吉尼亞州的紳士’或‘來自加利福尼亞州的女士’之類。
在法律進入眾議院之前，眾議院法規委員會在正常情況下會對其通過辯論規則。例如說，委員會判斷該法案是否允許有修正案。“開放性法案”允許相關的修正案；“封閉性法案”限制甚或禁止提出修正案。對法案的辯論一般限制在1小時以內，由多數黨與少數黨均分。辯論各方在過程中由監察人（floor manager）領導。監察人分配議員的辯論時間。在激烈爭論中，許多議員都想發言，所以，每個議員可能只有少到1分鐘甚至30秒的發言時間來說明立場。
在辯論達成結論時，待表決的議案便提請表決。眾議院大多以口頭進行表決。由議事主席提出待表決案，而議員們回答“贊成”（Aye）或“不贊成”（No）。議事主席接著宣佈表決結果。任一位議員皆可質疑主席的評斷並要求書面表決。此一請求須獲出席議員中1/5附議，方得認可。實際上，眾議員會基於禮貌而附議書面表決的請求。在某些情形下，例如表決年度預算時，會自動進行書面表決。
眾議院內的表決有三項慣例。第一，眾議院以電子表決器進行表決。議員們使用身份鑑別卡在院內44個投票站之一記錄其表決意向，幾乎所有表決都是以電子表決器進行。第二，眾議院可進行口頭表決。議員們投下色卡以表示其向：綠色表示同意，紅色表示反對，而橘色則表示表決時在場（棄權）。口頭表決一般只在電腦故障時舉行。最後，眾議院可進行唱名表決。院內職員朗讀議員名冊，由被點到者宣佈其表決意向。此一程序僅在非常正式的選舉中進行（例如議長選舉），因為點名數百名的議員極為耗時。
表決傳統上持續約15分鐘，但在領導者需要聯絡更多議員時可延長。2003年的處方藥津貼（Prescription Drug Benefit）表決開放達三小時，自下午三點至六點。2005年的中美洲自由貿易協定表決開放也達3小時，自午夜11點至2點。
議事主席可如其他議員一般投票。表決結果若為平手，議事主席並無投決定票（casting vote）之權（除非他尚未投票）。在平手的情況下，法案宣告不成立。
眾議院各委員會（及其下的附屬小組委員會）有多項職能，包含法案復議與監督行政部門。委員會的各成員由眾議院全院正式任命，但其人選實際上由政黨產生。一般說來，各政黨會尊重個別議員的喜好，依資深程度給予優先權。各政黨在委員會中的席次分配依其整體席佔率而定。
眾議院內最大的委員會為眾議院全院委員會（Committee of the Whole）。如其名稱所示，該委員會成員含括院內所有的議員。全院委員會在眾議院議事議舉行會議，可審議並修訂法案，但無最終認可權。一般說來，全院委員會的辯論程序較眾議院自身的辯論程序更具彈性。
多數的委員會事務由20個常設委員會執行，每一個委員會都對諸如農業或國際關係等特定部會具管轄權。各常設委員會對其具管轄權部會的相關法案進行審議、修訂與公告。各常設委員會擁有與法案相關的額外權力：他們可阻擋法規進入參議院。常設委員會也監督行政部門各部會與其官員。若要卸除官員職務，常設委員會有權召開聽證會並傳訊證人與相關證物。
眾議院也有一個非常設委員會的永久性委員會，即美國眾議院特別情報委員會（U.S. House Permanent Select Committee on Intelligence）。另外，國會內也設有共同聯席委員會，成員包含參眾兩院議員。有些共同聯席委員會監督獨立的政府組織。例如說，圖書館共同聯席委員會監督國會圖書館。其他共同聯席委員會用以作諮詢報告。例如說，有這麼個租稅共同聯席委員會。法案與人事案並不提交到共同聯席委員會，所以，共同聯席委員會的權力低於常設委員會。
參議院每一個委員會與附屬小組委員會都由一個主席（一定是多數黨籍）領導。在1970年代之前，委員會主席大權在握。伍德羅·威爾遜稱：權力並不集結在任何一處，反而像是故意政策性的分散給各小小的老大們。權力，像過去的時代一樣，分割為四十七塊領地。每塊各有作為領地貴族的常設委員會，與作為其領主的委員會主席。這些瑣屑的貴族們－其中有些權力稍高，但無人具全權處理的權威－會在其所屬領地上行使專制權威，有時威脅著撼動王國本身。
以前，委員會的主席資格純粹取決於資深程度，然而，這樣的規矩在1975年改變，允許黨團推選委員會主席。在1995年委員會主席的權力廣泛，可控制委員會議程，也可阻止委員會通過法案。思想新潮的委員會主席並不會強力運用自己的影響力，雖說仍有些例外。僅次於主席的委員會委員是由少數黨擔任的委員會發言人，通稱副主席（Ranking Member）。
大多數法案會送入國會兩院其中之一。憲法規定『所有將增加稅收的法案應由眾議院首議』。所以參議院無權提案徵稅。參議院所無權首議的撥款法案或授權開支聯邦資金的法案，眾議院可自行提出。歷史上，參議院曾論爭此一有利於眾議院的解釋。然而，對參議院所提出的撥款法案，眾議院就是拒絕審理，因此實際上奠定了這項論爭的結果。憲法阻攔參議院討論歲入相關法案是基於英國國會的運作方式，在英國只有英國下議院可行提出該種議案。
雖然不能自行提出歲入法案，參議院仍有權對之修訂或駁回。正如伍德羅·威爾遜所寫道：
包含歲入法案在內，任何法案都須經參眾兩院認可才能成為法律。兩院必須通過完完全全相同一致的法案版本。若有不同，可召開兩院議員聯席的協商委員會（conference committee）解決。法案通過參議院的流程，請見國會法（Act of Congress）。
憲法規定總統在任命人事與簽訂條約時，須得到參議院『建議與認可』；眾議院在這兩項程序中並無憲法上的作用。參議院的權力較眾議院廣泛。
憲法授權眾議院因『叛亂、貪污或其他輕重罪行』而彈劾聯邦官員，並授權參議院作同樣的嘗試。眾議院可經簡單多數表決通過彈劾案，而參議院須三分之二多數表決通過定案。經判決確定的政府官員自動解職，參議院可進一步禁制被告將來再任公職。在彈劾過程中不準有其他的懲處。然而，被彈劾者有可能在一般法庭上面對罪行懲罰。
在美國歷史上，眾議院曾十六次彈劾政府官員，其中七位官員遭判決解職（其中一人在參議院完成審判前辭職）。只有三名總統曾遭彈劾在眾議院成功通過：1868年的安德魯·約翰遜與1999年的比爾·克林頓。兩椿彈劾案都以失敗告終。在詹森一案中，參議院僅以一票之差未達判決成立所需的三分之二多數。而另外一位理查·尼克森在1974年在眾議院通過後，因知悉還會必遭參議院彈劾（因為當時支持他的參議員不到34位），在參議院之前辭職避過彈劾。
在美國憲法第十二修正案中，眾議院有權在沒有總統候選人取得選舉人團多數支持的情況下，推選總統。第十二修正案要求眾議院自選舉人團得票數最高的兩名候選人中選出一名。憲法規定‘選舉須由州府舉行，各州的代表各有一票’選舉人團中的平手僵局非常罕見。在美國歷史上，眾議院僅有兩次須打破此種僵局。在1800年眾議院選出托馬斯·杰斐遜擠下阿龍·伯爾（Aaron Burr）。在1824年眾議院選出約翰·昆西·亞當斯擠下安德魯·傑克森。打破僵局以選出副總統的權力屬於參議院。
委任/ 居民代表數(不具投票權)
美國國會眾議員只有任期限制而無連任次數限制。批評者認為議員長期連任可能會導致其政治影響力過大，進而導致議員選舉被操控、架空，甚至出現“民意代表不代表民意”，并較易滋生腐敗。他們認為假如能夠限制國會眾議員任期期數就能有效規避這一問題。
*  C-SPAN. (2003). "Capitol Questions."
*  "The Speaker of the House House Officer, Party Leader, and Representative"
*(United States House Committee on Oversight and Reform)
**  1774年至今的美利堅合眾國國會議員名錄
**  眾議院首席行政官辦公室
**  Rules of the House
*  Legislative information and archives for US House and Senate, via THOMAS
*  A New Nation Votes: American Election Returns 1787-1825
*  Complete Downloadable List of U.S. Representative Contact Information, via AggData LLC
李玖（；），朝鮮王朝王族後裔，全州李氏家族領袖。他是朝鮮高宗的孫子、純宗的侄兒，父母是李垠和李方子。
李玖出生於日本東京，朝鮮純宗遺孀尹大妃拍去電報祝賀，并命名李玖。朝鮮日治時期，李玖身為朝鮮而被稱為李王世子；第二次世界大戰日本投降後，李玖及其父母都失去貴族身分。之後，李玖前往美國麻省理工學院讀書，並且與烏克蘭裔美國人（Julia Mullock）結婚並且歸化美國籍；1963年回到韓國經營新韓航空，但是1979年新韓航空倒閉，以及1982年與妻子離婚之後，李玖前往日本居住，2005年由於心臟病發作，死於日本東京的赤坂王子酒店；這里曾是其父親李垠的舊官邸，也是李玖出生之處。
2005年7月24日，李玖的葬禮在首爾中區的王宮舊址，按照王室傳統禮儀舉行，私謚慈仁溫裕德性純粹懷隱皇世孫、一作「懷慇皇太孫」（?????），葬於懷仁園；韓國文化財廳、全州李氏大同宗約院則簡稱李玖為皇世孫。李玖沒有親生子女。根據全州李氏大同宗約院所述，李玖生前便已認可堂姪李源做為他的繼承人；李玖即將去世前的7月10日，最後一次與宗約院理事長李桓儀見面，正式簽名允許以李源為養子。之後，宗約院在同月21日召開會議討論李源的養子事宜，在22日通過以李源作為李玖的繼承人。
* 妻：茱莉亞·馬洛克（Julia Mullock，），1958年訂婚，1959年10月25日於曼哈頓結婚。1982年離婚、1995年移居夏威夷。2017年於檀香山的療養院病逝，享壽89歲。
** 養女：李恩淑（???/Eugenia Unsuk Lee，），1969年被李玖夫婦收養。後居夏威夷。
印度支那停戰協定，為1954年7月20日法國在日內瓦與越南民主共和國（北越）、寮國、柬埔寨簽訂的協定。
印度支那停戰協定內容規定：法國在越南、寮國、柬埔寨停止敵對行動，在法屬印度支那全境實現停火。法國政府將尊重越南、寮國、柬埔寨的獨立、主權、統一和領土完整，從印度支那三國撤退其軍隊。越南以北緯十七度線以南劃出臨時軍事分界線，並建立非軍事區；三國分別進行自由選舉，在民主基礎上的獨立和統一；三國不參加任何軍事同盟，任何其他國家不應在其的領土上建立軍事基地，不干涉其內政；成立國際監察和監督委員會，以印度、加拿大與波蘭為其成員。
1954年8月，法屬印度支那停戰，而寮國、柬埔寨、分裂的越南也因此宣佈獨立。
野口英世與母親野口鹿
野口英世，日本醫生、細菌學家、日本基督教徒。出生在福島縣耶麻郡三和村（現今的豬苗代町）。他對細菌學有深入的研究，並為研究黃熱病前往西非英屬黃金海岸（今加納共和國）生活，因感染黃熱病離世，享年51歲。為紀念其貢獻，2004年11月後改版的1000日圓紙幣印有他的肖像。
1876年11月9日，野口英世出生在福島縣一個農民家庭，肖子。父親名為佐代助、母親名叫鹿。幼名叫作“清作”。因為年幼時左手被火燒傷，手指都黏在一起。常受到歧視與欺負，卻不服輸而且勵志向學。因為成績優秀，成為當時學校的「生員」（代課老師），有時代替老師站上講臺。雖然家境清貧，但在恩師小林榮的幫助之下，仍然能入讀高等小學。也由於周遭人們的幫助，得以為燙傷的左手動了手術。看了為自己治療的醫生渡部鼎的身影而立志於醫學。
1893年豬苗代高等小學畢業後，在血脇守之助的幫助下，進到東京芝的伊皿子坂上的高山齒科醫學院（今東京齒科大學）裏打雜，並在濟生學舍（今日本醫科大學）裏學習醫學。
1896年，20歲便取得醫生證書。
1898年，改名「英世」，並在高山齒科醫學院擔任講師。同一年，開始在北里柴三郎的北里傳染病研究所服務。
1899年，擔任西蒙·弗萊克斯納（Simon Flexner）博士來日的引導工作，探詢了遠渡美國的可能性。
1900年，經由北里柴三郎的介紹，到美國賓夕法尼亞大學擔任西蒙·弗萊克斯納博士的助手，開始了蛇毒的研究工作。 。
1904年，在洛克菲勒醫學研究所任職。
1911年8月，發表了「梅毒螺旋菌純粹培養成功」，他的名字也一躍轟動了世界醫學界，並且陸續發表了小兒麻痺的特定病原體及狂犬病的特定病原體等輝煌成果（在1914年、1915年因此被提名諾貝爾生理學醫學獎）。與美國人Mary Loretta Dardis結婚。
1915年9月，在橫濱港許多人迎接他的歸來，在日本期間受到許多邀請前往演講。這是他前往美國後首次回日本，也是最後一次回國。
1918年，為了研究黃熱病、奧羅亞熱、小兒麻痺癥以及沙眼，野口英世頻繁地到中美洲與南美洲旅行。1928年，野口英世為了研究黃熱病而前往西非的黃金海岸（今加納），試圖證明黃熱病的致病體是螺旋菌而非病毒。
1928年5月21日，由於感染黃熱病而在黃金海岸的阿克拉死去，享年51歲。
*野口英世生活貧苦，但極度揮霍。1900年艱難籌措的500元去美國的錢皆由恩師小林榮、舊友、假裝答應一樁與斉藤文雄醫師的姪女斉藤ます子的婚事得來的金錢支援等募集而來，然而這些錢在與朋友的歡送會上就花得所剩無幾。於是他再次向贊助人東京高山齒科醫學院幹事醫師借錢，血脇守之助因為先前給予其的鉅額籌措款後已阮囊羞澀，只好直接跑到高利貸錢莊，把衣服、家具、房子全部抵押，再次給他一筆300元贊助金。至於當初隨便應下的婚事，野口英世5年後拒絕和斉藤ます子結婚，而當初拿走的錢也是由血脇守之助代為償還300元。
*1913年野口英世被檢出梅毒及其造成的主動脈瓣關閉不全（aortic insufficlency），但拒絕接受洛克斐勒醫院的追蹤、治療。
*野口英世與初戀的對象山內ヨネ是在教會認識。山內ヨネ後來成為會津第一位開業的女醫生，1915年野口英世回日本時雙方留下合影。
*野口英世成名後，渡部毒樓寫了一本關於他的傳記《發見王 野口英世》。野口在閱讀後對其隱惡揚善、無限美化的內容感到不愉快，並說出「沒有人可以那麼完美的」的評語。
*1913-1915年、1920年、1921年、1924年-1927年，野口英世曾被數度提名諾貝爾醫學獎。
*野口英世的研究成果始終被質疑是錯誤的，例如：他認為顆粒桿菌（事實上是砂眼衣原體）導致沙眼、特定小兒麻痺病原體是錯誤的、特定狂犬病病毒也是錯誤的、培養出來的梅毒螺旋菌不具應該有的傳染性，且無法被他人以相同方式培養出來、認為細菌是黃熱病的病原，而同為洛克菲勒研究所研究員認為野口對黃熱病的病理學一無所知，並批評他不願對虛假聲稱進行撤銷，是個不誠實的研究者。後來證實黃熱病是由病毒造成的。
*野口英世因為梅毒螺旋菌培養成功而在當時受到廣泛讚賞，然而在進一步研發類似結核菌素試驗檢測方式的梅毒皮膚試驗（luetin skin test）時進行人體試驗，嚴重違反醫學倫理，在未事前告知並獲得同意的情況下即以46名2歲到18歲孤兒院的兒童和未成年人、190名成人或小孩因其他疾病住院者作為試驗對象，使其蒙受可能患上梅毒及其他病癥的風險。
* Isabel Rosanoff Plesse所著的《野口英世與他的生涯》（Noguchi and His Patrons）中認為他的研究在今天看來幾乎都沒有意義。當時沒有人察覺，完全是因為他的背後存在著一位權威—Simon Flexner，而阻擋了檢驗和批判的緣故。
*野口英世當年是享譽國際的細菌學者，在日本被視為國民英雄，死後更因努力就學的事蹟廣泛被視為標竿，然而在日本細菌學的教材中並未提及他。
*二○○四年六月發行的洛克斐勒大學定期宣傳雜誌刊載了一篇有關野口英世的報導，語氣相當奇妙。文章帶著揶揄的口吻說，面向六十六街的洛克斐勒大學警衛室，最近接到不少日本觀光客的請託，希望看一看圖書館二樓的野口英世銅像。有一天旅行社甚至安排來了三輛大型遊覽車，胸前掛著相機的日本人輪流在銅像前拍照，圖書館的管理員很有耐性的陪著他們直到拍攝完畢。野口英世在此二十三年，但今天校內幾乎沒人記得他。
野口英世於上野公園的銅像
* 2004年11月1日發行的日圓1000圓鈔票印有他的肖像。
* 1970年代，有大量以小學生為對象的野口英世關連書籍發行。其後不少日本醫科的學生都聲稱要以他為榜樣。
**這個特殊的出版現象，亦被當時出版的漫畫記錄了。在當中至少兩集《多啦A夢》漫畫，大雄父親給大雄買了野口英世的傳記要他看，但為大雄所拒絕。
**在《櫻桃小丸子》中，山根重讀了野口英世的傳記，對其充滿崇拜。然而杉山表示只聽過野口英世的名字不知其人，讓大家驚訝。
* 2004年9月13日，野口英世出生地的郵政局，即福島縣耶麻郡豬苗代町的“翁島郵局”改名為「野口英世里郵局」。
* 野口英世記念醫學獎 - 財団法人野口英世記念會於1957年創設
* 『』 渡辺淳一による伝記的小説 ISBN 4041307147、ISBN 4041307155 （角川文庫）
**（1992年動畫化（松竹） 監督：、主演：三田佳子?三上博史）
* 『Dr.NOGUCHI』 （週刊少年Magazine連載 原作：陸奧利之）
* 『』　（週刊YOUNG JUMP連載　原作：、漫畫： 第4巻に収録）
手抄新聞是盛行于14世紀至17世紀歐洲的一種初級新聞傳播媒體，也是今日印刷媒介（報紙、雜志）的雛形。
手抄新聞最早在意大利的威尼斯出現并興起。由于意大利處于與近東貿易有利的地理位置上，在14－15世紀意大利成為歐洲資本主義經濟最發達的地區。世界各地的政客、商人對了解威尼斯的情況有強烈的需求，這就促使威尼斯逐步產生了一批以供應新聞謀生的人。這些人自己收集新聞，自己抄寫，自己發行。這些新聞大多是手抄的，因此被成為“手抄新聞”。
手抄新聞是公開發行的。發行的方式包括：
*張貼在公共場所，用繩子或欄桿圍起來，凡走近閱讀的人須付一枚小銅元。
*張貼在屋內的墻上，進屋的閱讀者同樣收取一個銅元。這種屋子被稱為“新聞房”。
*接受加工訂貨，誰需要什么新聞，這些從業者就代為打聽，收費也較高。
現存的手抄新聞文本共兩本，收藏在梵蒂岡圖書館中，都是當時威尼斯一位銀行家收集的，大致年代在1554年至1586年間。
隨著資本主義商品經濟的發展從意大利向西歐其他國家擴及，手抄新聞這種信息傳播方式也很快從威尼斯向其他地區流行開來。羅馬、巴黎、里斯本、里昂、布魯塞爾、倫敦等地都有手抄新聞發行。17世紀初這種傳播方式達到高潮，17世紀末逐漸消亡。
手抄新聞集編、寫、發行于一人，這些人是名副其實的個體勞動者，也是世界上第一批真正靠新聞維生的職業新聞工作者。
全智賢（，），本名：王智賢，韓國著名影視女演員、模特兒。15歲以時裝雜誌模特兒出道，2001年以韓國電影《我的野蠻女友》一躍成為韓國一線女星。2006年憑電影《愛無間》成為韓國身價最高的女演員。2009年，憑《血戰：最後的吸血鬼》進軍好萊塢。2014年，以SBS電視劇《來自星星的你》攀上演藝事業巔峰。2015年，主演電影《暗殺》，該片韓國國內觀影人次突破1270萬，為2015年韓國電影票房第二位。2016年，與李敏鎬主演SBS電視劇《藍色海洋的傳說》，演技及收視率表現獲得一致好評。
血戰：最後的吸血鬼》宣傳活動（2009年）
全智賢畢業於真善女子高中及東國大學（主修話劇影像專業）。自小身材就高人一等，於1997年起從事模特行業，以173.5公分的修長身材出現在戲劇作品中，及後參與于1999年發布的韓國電影《白色情人節》。其后，參與於2000年上映的《觸不到的戀人》，獲得成功。2001年全智賢與韓國喜劇演員車太鉉主演的電影《我的野蠻女友》，這部電影將她推上韓國一線女演員的位置。隨後，全智賢的廣告、片約、片酬也接踵而來，被冠上廣告天后、吸金天后封號。《我的野蠻女友》的成功在亞洲引發瞭一場“電影韓流”，並使得全智賢在亞洲炙手可熱，知名度大增。
全智賢於釜山國際電影節（2012年）
2004年起，全智賢長期擔任韓國化妝品集團愛茉莉太平洋集團旗下品牌蘭芝的專屬模特兒。2009年年中，全智賢與The Face Shop簽約，擔任其模特。2010年，與合作了13年的IHQ公司告別後，與原經紀人林廷正合作伙伴一起成立個人經紀公司J&Co。J&Co總部設立在首爾江南一帶，公司的名字取自全智賢的首字母。2012年，全智賢主演的電影《神偷大劫案》突破千萬票房，成為韓影史上最賣座的影片（后被《鳴梁》打破）。2013年初，主演的電影《柏林》票房突破716萬人次。2013年底全智賢時隔14年再接拍電視劇《來自星星的你》，在劇中扮演頂級明星千頌伊，展現自毀形象的搞笑演出，爆紅亞洲，創造“千頌伊效益”3000億韓元，引發“炸雞啤酒”熱潮，再度攀上演藝事業巔峰，並拿下了第50屆百想藝術大賞電視部門大賞及2014 SBS演技大賞的最高演技大賞，再次穩坐韓流天后的地位。
2015年全智賢同李政宰、河正宇、趙鎮雄共同出演了電影《暗殺》。在《暗殺》中，全智賢作為絕對女主角扛起大梁，首次挑戰“一人分飾兩角”出演狙擊手“安沃允”和富家千金“美津子”。一個是信仰堅定的暗殺領導者，或戴著破眼鏡、扛大狙一槍爆頭，或化身復仇新娘以一抵眾；另一個是天真活潑的“富二代”。 《暗殺》在8月韓國光復節當天沖破千萬人次大關  。最終票房1270萬人次。全智賢憑借此片獲得第52屆韓國電影大鐘獎最佳女主角。2015年10月29日獲得大眾文化藝術獎總統表彰，成為80后獲此大獎第一人。2016年底主演電視劇《藍色海洋的傳說》。
全智賢誕下第二胎後，就沈寂了一段時間，未有公開露面。直至2018年2月，有韓國品牌釋出她產後一個月才拍攝的多張宣傳照，身材完全沒有走樣，有報導指出主要是因為她不為人知的瘦身習慣。
2020年，全智賢短暫出現在Netfilx劇集《屍戰朝鮮》第二季的片尾，劇方也預告全智賢將會成為第三季的核心角色，11月釋出首支預告。
2021年7月21日，全智賢出席Netflix《屍戰朝鮮：雅信傳》製作發表會，靛藍色鏤空禮服吸引大眾視線，現場也表示非常想出演金銀姬編劇作品。
2012年4月13日，全智賢與韓國服裝設計師李英熙的外孫、設計師李貞宇之子崔俊赫結婚。
2015年7月22日，經紀公司證實全智賢懷孕10周的消息，預產期在2016年初。2016年，全智賢順利生下兒子。
2017年6月26日，全智賢宣布再度懷孕，並在2018年順利誕下第二個兒子。
2019年1月16日，兩年多沒有新作品的全智賢為韓國手機購物網Kurly拍攝的廣告影片。
出席了電影《雛菊》慈善活動，將她在戲中的一幅畫放在網上拍賣后的善款捐予聯合國兒童基金會。
參加了“彩虹工程”的公益活動，為主辦方捐獻出自己曾經用過的物品，將舉行義賣的善款捐獻給非洲的貧困兒童。
全智賢的婚禮謝絕花束贈品，所收禮金將全部捐贈給新郎的外婆任職的慈善基金。
在首爾光華門廣場，參加由韓國某食品品牌和首爾社會福利協會共同組織的社會公益活動。作為品牌代言人的全智賢與包括首爾市副市長在內的400余人一同親手腌制泡菜，此次活動所制成的泡菜等2000份“伴餐”都將免費送給需要幫助的弱勢人群。
在首爾明洞某一咖啡店舉辦了粉絲簽名會，該咖啡店的一天收入將為因水的不足與污染而受痛苦的非洲兒童使用。
與100多名某集團員工一同腌制1千多桶的泡菜，將送給低收入戶行善，她開心地說：“能參與做公益非常有意義”。
為幫助韓國“歲月號”沉船事件受難者家屬走出傷痛，私下以本名“王智賢”向韓國紅十字會捐出了一億韓元(約合人民幣60萬元)。
被韓國觀光公社任命為韓國觀光榮譽形象宣傳大使。
現身首爾汝矣島公園舉行的“粉紅絲帶愛心馬拉松”，為參與韓國乳癌慈善基金主辦的慈善馬拉松的健兒打氣。
在首爾一家酒店參加了某戶外品牌舉行的公益捐獻活動。
金秀賢於2014年百想藝術大獎
《Happy Together》
《來自星星的你》
第一女主角 網民票選韓國10大最美女演員 金泰希、全智賢不入10強！孫藝珍屈居第4
《藍色海洋的傳說》
《屍戰朝鮮 (第二季)》
《屍戰朝鮮：雅信傳》
《觸不到的戀人》
《我的野蠻女友》
呂童珍 / 呂明珍
《血戰新世紀》
《雪花與秘扇》
雪花 / SOPHIA
《-{zh-hans:盜賊同盟;zh-tw:神偷大劫案;zh-hk:盜賊門}-》
Yenicall
《柏林諜變》
安沃允 / 美津子
Will You Understand (????)
Cho Kyu Man
如果可以再見你
2月1日 – 5月24日
第34屆百想藝術大賞
第6屆SBS演技大賞
第35屆百想藝術大賞
電影部門女新人獎
第39屆大鐘獎
第17屆富川國際奇幻電影節（PiFan）
製片人選擇獎
第50屆百想藝術大賞
TV部門大賞
InStyle獎
第41屆韓國電視放送大賞
第3屆大田電視劇節
人氣韓流明星獎
第21屆SBS演技大賞
製作人選擇獎
最佳情侶賞 (與金秀賢一同獲獎)
韓國大眾文化藝術賞
第13屆四川電視節金熊貓獎
第52屆大鐘獎
最佳女主演獎
韓國第11屆Maxmovie最佳電影獎
第16屆大韓民國青少年電影節
第23屆SBS演技大賞
IDOL ACADEMY 吃貨賞
藍色海洋的傳說
10大明星賞
最佳情侶賞（與李敏鎬）
韓國旅遊觀光之星
韓國觀光名譽宣傳大使
NEPA品牌「溫暖世界」宣傳大使
韓國影響大獎CF獎
最佳美妝代言人
情人節評選獲得「最佳情人」稱號
最佳環保女藝人
最佳美臀評選第一名
日媒評為最佳廣告女藝人
最佳人氣女明星
韓版《人物》雜誌評出韓國最美50人女藝人第一名
韓國媒體評出當下5大最火女明星第一名
網友評選「最佳結婚對象」
年度最佳廣告模特前三名
韓國藝人滿意度榜女星第二名
7月為好萊塢電影《雪花與秘扇》宣傳成首位榮登美國《Vogue》韓星
《朝鮮日報》評選的韓國娛樂圈「話題人物」獲得還活著獎
TC Candler 年度百大美女第94名
女性最佳模特兒第二名
TC Candler 年度百大美女第43名
12月廣告好感度排行榜 第四名
最想一起旅行的明星第一名
韓國十大美女藝人第四位
房產位列女星排行榜第一名
世界盃最強應援拍檔 第三名
韓國童顏女星排行榜 第六名
1月廣告好感度排行榜 第二名
2月廣告好感度排行榜 第一名
3月廣告好感度以破紀錄的30.96分榮登排行榜第一名
4月廣告好感度排行榜 第一名
5月廣告好感度排行榜 第一名
6月廣告好感度排行榜 第一名
7月廣告好感度排行榜 第二名
8月廣告好感度排行榜 第三名
9月廣告好感度排行榜 第二名
10月廣告好感度排行榜 第三名
11月廣告好感度排行榜 第一名
12月廣告好感度排行榜 第一名
消費者印象最深刻的廣告模特第一名
「年度人物」文化界最耀眼 第二名
TC Candler 年度百大美女第59名
中國信息時報演藝部門(娛樂版頭條)TOP NEWS榜單第一位
香港電臺第二臺舉行「《晨光第一線》2014風雲人物大選」以16.7%得票率成為風雲女士第三位
韓國三大電視臺30位PD以及10位製作公司選為最具影響力男、女電視劇演員第一位
中國演藝界記者以及電影人士共同選出2015最值得期待明星
李鍾碩、樸有天、姜素拉
亞洲經濟新聞集團聯同韓國專業減肥醫院舉行「最美身材的韓國女藝人」以31.1%排第二
東亞日報舉行「2015年最想挑選的女演員」第一位
1月廣告好感度排行榜 第一名
福布斯二○一四年「韓國名人權力榜」四十位排名中第四名
韓國蓋洛普民意調查"四十位最喜歡的人"排名前十名中唯一上榜的電影女演員第五位
韓國《時事週刊》由千名金融、傳媒及文化藝術界人士票選的2014年度最具影響力藝人榜 第十位
臺灣「Visa旅遊意向調查」旅客最想一同賞櫻花韓國男、女藝人
韓國三大電視臺30位PD以及10位製作公司選為最具影響力男、女電視劇演員第一位(連續第二年)
韓國4月廣告曝光率最高的女藝人第二名
南韓放送廣告振興公社發佈最新數據顯示，最受觀眾喜愛電視劇女演員第四位及最佳情侶第一名
韓國tvN收費臺綜藝節目《名單公開2015》，「觀眾認為身材最好明星」，20位明星排名第二名
韓國tvN收費臺綜藝節目《名單公開2015》，觀眾評選「韓國擁有最美面孔」，20位女藝人榜第三名
韓國tvN收費臺綜藝節目《名單公開2015》，韓國人民最喜歡的TopStar ，30位藝人榜第二名
韓國媒體舉行「演藝界有影響力人物」選舉 ，300名業界人士進行投票，惟一上到十甲位置女星，排名第7位
《Section TV演藝通信》由800名觀眾投票選出韓國「Top Star 8」
韓國廣告振興公社（KOBACO）公布「2015年消費者最喜歡的廣告代言人」排行榜支持率奪冠
中國內地網站舉辦了2015「全球最美50人」投票 - 從海內外明星精選, 排名第2位
福井謙一（，）日本理論化學家，美國科學院外籍院士，歐洲藝術科學文學院院士。文化勳章、勳一等旭日大綬章表彰。文化功勞者。追贈從二位。
福井教授由于在1951年提出直觀化的前線軌道理論，因而於1981年成為亞洲首位諾貝爾化學獎得主、第6位日本人諾貝爾獎得主。
1918年10月4日，福井出生于日本奈良縣井戶野町的一個職員家庭，他的父親畢業于東京商科大學，供職于一家英國公司。家境富裕的福井自幼便受到良好的教育，不僅學習過《論語》等傳統典籍，同時也受到歐美文化和先進科學技術的熏陶。
中學時代的福井謙一先后就讀于和，他的數學與德語成績優異，但是這位日后的理論化學家卻對中學化學非常不感興趣。在進入大學的升學考試中，福井受到家族親戚，京都帝國大學工業化學系教授喜多源逸的影響，選擇了自己最不喜歡的化學作為終身的專業。
京都大學福井謙一紀念碑
1938年，福井考入京都大學工業化學系，進入大學的福井沒有放棄自己對數學的興趣，選修了大量數學和理論物理方面的課程，在這一時期打下了堅實的數理基礎。1941年福井大學畢業，進入京都大學燃料化學系兒玉信次郎教授的實驗室攻讀碩士學位。兒玉早年留學德國，返回日本時帶回了大量歐洲的書籍資料，當時的歐洲量子理論正出于空前的發展之中，福井謙一通過這些珍貴的書籍，接觸到了當時理論科學研究前沿。1948年福井獲得了他的博士學位。畢業后的福井留在京都大學燃料化學系，在一間條件簡陋的研究室中從事理論研究。
1951年，福井謙一發表了前線軌道理論的第一篇論文《芳香碳氫化合物中反應性的分子軌道研究》奠定了福井理論的基礎。福井初期的工作并不為人們所認可，他的同事和上司認為福井謙一不專心從事應用化學的研究，而是希望提出全新的化學基礎理論，并且希望將當時還不為化學界所接受的量子力學引入到化學領域中，是不切實際和狂妄的；日本學術界對福井謙一的理論也并不重視，直到1960年代，歐美學術界開始大量引用福井的論文之后，日本人才開始重新審視福井謙一理論的價值。由于福井在前線軌道理論方面開創性的工作，京都大學逐漸形成了一個以他為核心的理論化學研究團隊，福井學派也成為量子化學領域一個重要的學派。
1981年，福井謙一與提出分子軌道對稱性守恒原理的美國科學家羅德·霍夫曼分享了諾貝爾化學獎。同年，他又獲得了美國科學院外籍院士、歐洲藝術科學文學院院士、日本政府文化勛章等一系列榮譽。1982年福井從京都大學退休，被京都工藝纖維大學聘為校長，同時擔任福井基礎化學研究所所長，福井擔任這些職位直到1998年逝世。
前線軌道理論是福井謙一賴以成名的理論，這一理論將分子周圍分布的電子云根據能量細分為不同能級的分子軌道，福井認為有電子排布的，能量最高的分子軌道（即最高占據軌道HOMO）和沒有被電子占據的，能量最低的分子軌道（即最低未占軌道LUMO）是決定一個體系發生化學反應的關鍵，其他能量的分子軌道對于化學反應雖然有影響但是影響很小，可以暫時忽略。HOMO和LUMO便是所謂前線軌道。
福井提出，通過計算參與反應的各粒子的分子軌道，獲得前線軌道的能量、波函數相位、重疊程度等信息，便可以相當滿意地解釋各種化學反應行為，對于一些經典理論無法解釋的行為，應用前線軌道理論也可以給出令人滿意的解釋。前線軌道理論簡單、直觀、有效，因而在化學反應、生物大分子反應過程、催化機理等理論研究方面有著廣泛的應用。
過渡態理論認為，化學反應的過程就是體系從勢能面上的一個最低點經過某一特定途徑，滑動到另一個最低點的過程，研究體系滑動在勢能面上留下的軌跡，是化學反應動力學的一項任務，福井提出的內稟反應坐標法可以闡明體系在反應途徑上每一處所受到的作用力與核位移之間的關系。
無論是前線軌道理論還是內稟反應坐標法，都是將復雜、抽象的量子化學公式轉化為簡單直觀的近似理論，福井謙一所有的工作都是圍繞量子化學直觀化這一目標進行的，通過他提出的理論，傳統的化學家可以不經過抽象的公式推導和計算，直接使用量子化學的理論指導實驗，為他們打開了理論化學神秘的大門。為此福井專門編寫了《圖解量子化學》一書，這部書是非理論化學專業工作者了解量子化學的經典讀物。
* Kenichi Fukui - Facts, The Nobel Prize in Chemistry 1981
* 『福井謙一先生について』、京都大學福井謙一記念研究センター
《大眾軟件》是一本關于計算機軟硬-{zh-tw:體;zh-hk:件;zh-cn:件;}-、數碼產品和電子游戲的普及雜志，是在中國具有影響力的計算機大眾雜志之一。
《大眾軟件》自1995年開始正式發行，創刊號發行10萬冊，至1998年5月發行量已達30萬冊，之后最高期發行量達38萬冊，月最高發行量超過70萬冊 。1999年改為半月刊，2009年改為旬刊，每月1日、8日和16日面向全國發行。主要欄目有“新品初評”、“數-{}-字碼頭”、“實用軟-{}-件”、“應用心得”、“網-{}-絡時代”、“硬-{}-件評析”等。此次改版后，上下旬刊延續以往風格，中旬刊則側重游戲方面的報道。2014年恢復為月刊。
《大眾軟件》原由中國科學技術協會主管、中國科學技術情報學會主辦。2013年7月，因賬面虧損，主辦方將絕大部分員工解雇，并進入清算程序，導致大量編輯出走，只剩數名與雜志社不再有勞動關系的編輯自愿留下，完成2013年剩余期數。2013年底，主辦方收回刊號，停止出刊。2014年1月，《大眾軟件》剩余成員與《e-play電腦游戲新干線》合并，變更為月刊并使用后者刊號繼續發行，主管方變為廣西出版總社。2014年4月21日，《大眾軟件》發起眾籌，決定募集資金向移動端轉型 。
2016年12月，《大眾軟件》在其官方微博宣布實體雜志暫時休刊，但官方微博和微信公眾號仍然繼續運營。在宣布休刊消息的同時，《大眾軟件》還同時發起眾籌，幫所有希望能買到實體雜志的讀者免郵費拿到一本雜志。眾籌最終籌得人民幣77萬余元，是目標金額的128倍。
2018年10月，《大眾軟件》編輯方通過官方微博宣布，該刊物已經從2018年8月開始恢復出刊，采用預售形式發售實體刊物，并嘗試融合線上線下閱讀的形式，隨實體刊物發布電子刊物文件。
在復刊三期至2018年十月刊后，十一、十二月刊被無限延期發貨至今，作為復刊后購買刊物的唯一渠道，其官方淘寶店鋪也已關閉，《大眾軟件》的欄目編輯對相關事宜作出了承諾，但至今仍未有后續，實際已再次休刊。
《大眾游戲》于2002年1月正式創刊，由《大眾軟件》雜志社創辦。2003年，《大眾游戲》因違規出刊而遭到查處，被勒令停刊。2006年11月，《大眾游戲》正式停刊。。
法國菜（, ）又稱法國料理、法式美食，這是一種源於法國并在全世界廣為流傳的歐式烹飪系統，在西餐的領域裡面經常佔據最高級別的位置。法國料理世界著名，於17～18世紀因路易十四的凡爾賽風氣而成為全歐洲宮廷菜的代表，為其第一次巔峰；20世紀末因為冷戰的結束以及前東歐陣營諸國加入歐盟，世界各地的「旅法」觀光客急劇增多，促成了法國菜的第二次巔峰。
法國南部和北部多使用禽鳥肉、南部和西部沿海多使用海鮮、北部和東部則多用家畜肉，全年使用各種紅酒、蔬菜和-{zh-cn:奶酪;zh-tw:起司}-。由於法國人相當重視美食，所以對其國內的食材有著極度嚴苛的“標註原產地”政策，竭力避免顧客和其它非法國產的食材混淆。因為這種貿易保護讓法國成歐洲最大、世界第二大的農產品出口國。法國廚師也會根據其國內各處的食材，刻意挑選獨特性高的，來研發在視覺和味覺上都很有衝擊力的新菜。
法語中的“法式餐館”就是英文中“餐廳”一詞的源流，以其嚴格的用餐禮儀和絢爛豪華的裝修著稱，在世界各大城市中最昂貴的幾乎都是法國菜。各國的新晉中產階級、暴發戶也能以吃到正宗的法國菜為一種炫耀性的消費手段。法國菜在全世界分佈甚廣，尤其在各國皇室和外交晚餐中能佔據主導地位。法國料理唯一的缺點是價格太過高昂、取得正宗的食材和醬汁均不容易，以至於被隔離在平民的世界之外，在不是法國或西歐以外的國家很難能成為日常性飲食，但近年也有一些學習法餐的廚師利用自身本國的食材來創造出新式風格的法國菜。
法國菜起源於14世紀，在未成體系之前，原本是混合了“法蘭克帝國的日耳曼肉食、水果料理，西羅馬帝國的地中海蔬菜、乳製品料理，以及維京人的魚類、醃製料理”的集合體。於17世紀初，經過路易十四的巴洛克宮廷影響，積極吸收歐洲各國的料理，猶其借鑑意大利菜居多，並將他國料理轉換為純法國式的烹飪方式，其奢華性成為全歐洲皇室菜餚的評判標準。期間法國菜發展出獨樹一幟的「法式醬汁」系統，法式醬汁又翻譯為“沙司”，是用來“引出”而非“遮蓋”食物的原味，力求找出食材和醬汁的完美比例。此時，其歐洲各國的擺盤採用銀製盤子和刀叉，以呈現大面積的金屬反光為美。
18-19世紀，受到法國大革命和工業革命影響，宮廷廚師流出凡爾賽宮，在巴黎各處開店，伴隨著鐵路交通、報社通訊的發達，原本只有巴黎獨佔的最高級的烹飪技術迅速擴散至全法國；而法國人民也因為沒有貴族階級的束縛以及人均收入的提高，可以花大錢去享受之前貴族專屬的法國菜。同時，法國的地方菜色又反向輸入巴黎，兩者相輔相成，最終全法國的料理融合為一整體，造就了法國人對美食的極致追求。此時擺盤改為純白色陶瓷，刀叉則在根部裝飾上金葉花邊，塑造出乾淨簡約的美感
20-21世紀，法國菜體系已經定型。各大餐館在保持其法國特色的基礎上勇於創新，發明了包括壓力鍋、琺瑯鍋、分子料理、罐頭等革新類的料理的方式，並且以米其林評星方式受到全世界的認可，除了鹹味主食，以馬卡龍為代表的法國甜點也受到女性和年青人的更多青睞。不僅在歐洲本土，20世紀以後的美國紐約、日本東京也湧現出對法國菜的嚮往風潮，美國和日本大量設立法國廚師學校，間接讓法國菜擴散至美洲和亞洲。在擺盤上，原本的食物體積會縮小到僅佔盤子的1/2或1/3，配合醬汁、羅勒葉、巧克力粉等點綴裝飾，利用這種五顏六色的裝飾食品作小巧精緻之美。
**香檳酒只有在法國香檳省產的氣泡酒才能被稱作“真正的香檳”，其餘產地的都只是普通的“白葡萄氣泡酒”，而華人市場上有大量氣泡酒假冒香檳，有些甚至不是白葡萄氣泡酒，而是其它原料。
**白蘭地為法國葡萄酒的二次蒸餾酒，因為味道濃烈，所以大多需要兌水飲用。
**利口酒會添加糖的歐洲烈酒，法國的也用葡萄製作。
:法國人消耗葡萄酒較多，是人均每年消費葡萄酒最多的國家，幾乎每餐必備，而且法國幾乎所有的酒精飲料都是和葡萄有關，其他水果或農作物所佔的比例非常小。
:法國的飲酒法律和英美國家不同，未成年人是可以允許喝葡萄酒的，因為法國人把葡萄酒看做一種“葡萄汁飲料”而非“酒精飲料”，只有啤酒、伏特加等才會被算作“酒精飲料”。
:在吃法式全餐之前會喝利口酒淨化腸胃，在法國菜的主中海鮮基本要配白葡萄酒、家畜肉基本要配會配紅葡萄酒、禽鳥肉和豬肉則是配紅白酒均可，以此為葡萄酒搭配食物的習慣。
*蘋果酒和梨酒（，）法國諾曼地的蘋果酒和布列塔尼的梨酒，是除了葡萄酒以外並列第二大的酒精飲料。
*-{zh-cn:奶酪;zh-tw:起司}-：
:起司是法國菜中必不可少的一環，法國各地大約出產450多種不同風味的-{zh-cn:奶酪;zh-tw:起司}-。
:大多數-{zh-cn:奶酪;zh-tw:起司}-是以“最先發明其做法的村鎮”來命名的，有的村鎮非常冷門，例如在普通的地圖中都找不到，但在任何一本法語詞典甚至英語的詞典中，都能找到這個這詞來表示“Camembert-{zh-cn:奶酪;zh-tw:起司}-”。
**勃艮第燉牛肉、紅酒燉牛肉
**火上鍋或燉菜鍋、蔬菜燉牛肉
**阿爾薩斯酸菜、香腸佐酸菜醃肉
**肥肝華人地區誤稱鵝肝，其實大部份為鴨肝
**燒烤刮起司、拉克萊特起司**燒烤刮起司、拉克萊特起司
**普羅旺斯燉菜、法式雜菜煲迪士尼電影《料理鼠王》中的主角做的菜品
**VGE黑松露澄清湯為法國料理界的教皇－保羅·博古斯為季斯卡總統創作的湯品，世界名菜－酥皮濃湯的原型。（VGE即為季斯卡總統名字的縮寫）
**酥皮濃湯(臺灣改良版的VGE清湯，使用奶油味濃厚的玉米濃湯代替）
**法式千層酥中文根據俄文又能翻譯成：拿破崙酥
Pot-au-feu SAM 2730.JPG|燉菜鍋
Terrine de saumon au basilic.JPG|17世紀擺盤風格的“鮭魚切片”
200501 - 6 fromages.JPG|法國各地大約出產450多種不同風味的-{zh-cn:奶酪;zh-tw:起司}-。圖為法國6個地區的-{zh-cn:奶酪;zh-tw:起司}-特產。
Frog legs in an American restaurant.jpg|法式烤青蛙腿
Cuisine Trois étoiles.jpg|法式蘑菇濃湯
Lille Meert2.JPG|麵包店中陳列的各式法國甜點
Quiche.jpg|法式鹹派
一般用長條型餐桌，男女主人各坐餐桌兩頭，一般情況下男主人坐在背靠墻壁的一頭、女主人坐在外側一頭；但如果由女主人負責賺錢、或者男方是入贅的則相反。家中其他成員或客人在餐桌兩旁，他們會按照尊貴的等級、親近程度、年齡、職業這四點為排序方式，以男主人一側向女主人一側排列；女人當家時則相反，從女主人排列到男主人。
此種禮儀從17世紀開始，盤子和餐具也大量使用銀製。到了現代，這模式只存在於特別富裕或者特別傳統的家庭，一般的法國家庭已經和普通西方國家沒有區別。
餐具使用各種不同形狀的餐刀、叉子和勺子，用餐盤就餐，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道才能上第二道，但餐具根據本次用餐情況全部擺放到就餐人餐盤兩側。
**包含三道菜：主菜、甜點和飲料，這是法國人認為最低限度“能成為一餐”的定義，甚至連不需要精緻飲食的“法國學生午餐”和“法軍軍人口糧”都是如此搭配。
**餐前酒:一般為香檳或氣泡酒，一律放在恆溫的酒櫃中收藏，它的最大特點是氣味芳香，刺激食欲。
**前菜，又翻譯為開胃菜、冷盤：家常菜中的前菜大多只是沙拉；但在高級料理中，前菜其實是展現餐館創意和美學的重頭戲，在造型上的變化層出不窮，常見各種海鮮，一般分量較少。
**湯，有時翻譯成開胃湯：分為肉湯、蔬菜湯、和海鮮湯，大多以質感濃稠，但也有少數清澈鮮嫩。如果湯帶酥皮，則需要把酥皮敲碎至湯裡，讓其融化後再吃。如果湯太熱不能喝，不能用嘴去吹，要等到自然涼下來再喝。
**主菜(或)：主菜是正餐中份量最大、熱度最高的，以肉類和海鮮為主。做法多為先把食材煎、烤、炸，再用肉汁或不同的酒燴、煨、燉、煮、蒸或者燃燒之，因為不同的食材需要嚴格搭不同的配酒，所以對廚師來說，能選出最正確、最契合這道菜的葡萄酒是至關重要的。肉類包括雞、山羊、綿羊、牛、豬、鴨、兔子等各式肉類，需搭配紅葡萄酒，家畜肉多用波爾多的陳酒、禽鳥肉多用勃艮第的新酒，口感濃稠，肉汁和葡萄酒所組成的醬汁擁有多層次的風味；海鮮包括魚類和甲殼類，魚類有：鱸魚、鯡魚、鱒魚、鳀魚、鮭魚、比目魚和鱈魚，甲殼類有：龍蝦、螯蝦、明蝦、虎蝦和各類螃蟹，需要用白葡萄酒，質地稀薄，海鮮的鮮味和酒香味十足。
**甜點：法語中甜點 「Dessert」一詞由「Desservir」演變而來，譯為「清理餐桌」，法國甜點的種類極度豐富，在21世紀後，其知名度甚至超過了主菜本身。
**起司：熱愛起司的人（尤其是法國人自己）會點起司拼盤，起司可以代替甜點，也可以和甜點並列，或之後再上。
**咖啡：咖啡能促進消化、分解高脂食物，像用餐結束的「儀式」，沖洗口部食物氣味。
**酒和麵包為基礎型提供食物，所有餐館均會問顧客需不需要酒或者麵包，而顧客的回答基本都時肯定的，麵包甚至能隨時取用。
**共有十三道菜，非常傳統的一套法國宮廷套餐，基本除了最高級的米其林三星餐館，在其它用餐場合甚至法國人自己也不常用；但在國家層面的外交場合、招待各國元首的時候則會經常性使用，一般平民不需要特別去理解。
**冷盤前菜(Hors-d"oeuvre Froid)
**熱盤前菜(Hors-d"oeuvre Chaud)
**魚類主菜(Poisson)
**肉類主菜(Grosse Piece)
**熱盤副菜(Entree Chaude)
**冷盤副菜(Entree Froide)
**冰品或雪葩(Sorbet)
**燒烤配沙拉(Roti&salade)
**小麥粉為主體的甜點(Entremets)
**鹹點或起司(Savoury)
**鮮奶油為主體的甜點(Dessert)
File:Lobster bisque.jpg|法式濃湯
File:Foie gras en cocotte.jpg|肥肝
File:Croque monsieur.jpg|法式三明治
File:Moules Frites.jpg|貽貝薯條，一鍋由白酒煮熟的貽貝
File:Pot-au-feu2.jpg|燉菜鍋
File:Flickr - cyclonebill - B?f med pommes frites (1).jpg|法國牛排配比利時薯條
File:Confitdecanard.jpg|油封鴨
File:Ratatouille.jpg|普羅旺斯燉菜
File:Beef bourguignon.JPG|紅酒燉牛肉
Tatar-1.jpg|韃靼生牛肉塔
File:Mille-feuille 20100916.jpg|法式千層酥
File:Arc-en-ciel comestible.jpg|馬卡龍
File:Eclairs at Fauchon in Paris.jpg|閃電泡芙
File:Creme Brulee.jpeg|法式布蕾
File:Chocolate mousse.jpg|巧克力慕斯
File:Crêpe Suzette au Citron.jpg|可麗餅
File:Ujuvad saarekesed.jpg|漂浮島
對“不同法國餐廳等級”的具體性描述
提供正式全餐服務的餐廳，法國餐廳等級中最高級的一類。僅在巴黎就有5000多個，價格和菜單各不相同，從最高級的米其林三星到法國家常菜餐廳都算在內。在一天中的特定時間開放（通常是中午之後），週休至少一天以上。顧客從歐式花邊字體的菜單中選出你要的套餐。在巴黎之外的地方會有法國特色的地方料理，而某一些裝潢新穎的則提供後現代設計風格的菜。服務員們均要受過專門訓練，且知識淵博。根據法國的法律，這一等級的餐廳必須提供固定菜單，盡管某些高級餐廳經常會隱瞞這一事實，營造出“隨機性、非固定菜品”的噱頭來吸引顧客。在此餐廳等級之內，很少有能吃到純素食的料理，米其林指南對這一類別的餐廳也能進行最準確的評級。
在全法國隨處可見的最普通的第二級餐廳，適合朋友聚會，是休閒度高的輕鬆型餐廳。通常規模比法式餐館要小，裝潢更加接近20世紀工業或田園風。雖然名稱叫做“餐酒館”，但實際上完全不喝酒也可以。通常以大型黑板和粉筆寫出今日的特惠菜單並擺放在門前，還有一個廚師的雕像作為迎賓的裝飾物。口頭菜單較多，菜品不固定，裡面的服務生很有可能並非專門技校畢業，而是打工族。更多的會提供法國地方特色料理，不一定能提供法式全餐。
Bistrot à Vin
以酒精飲料為賣點，但也可以吃飯的二級餐廳，全法皆有。有些會提供廉價的非葡萄酒飲料，包括啤酒等；而另一些則提供全系列的年份的葡萄酒，並以此而自豪。因為以喝酒為主，所以食物比上兩類來得簡單，包括香腸、火腿、貽貝和奶酪等在英語系國家、德語係國家也非常常見的菜品；但也有葡萄酒館會堅持酒精和主菜都同樣完美，能提供和“餐酒館”不相上下的菜餚。
Bouchon
在里昂以及法國南部專有的二級餐廳，他們以生產傳統的里昂美食為傲，如香腸、鴨肉或烤豬肉。這些菜餚比一般的法國菜來得油膩，以肉類為主，不講究用餐禮儀，給人一種沉浸在食慾、極度過癮的感覺。在法國南部，大約有20種官方的方法來認證的布熊餐館是否正宗，但在法國北部也有很多沒有經過認證的普通“餐酒館”來冒充此類型的餐廳。
經常出現於法國東部地區特色二級餐廳，這些餐廳由1870年代由來自德意志帝國的阿爾薩斯-洛林難民所創。因為此地處於法國和德國的交界處，所以這些場所不僅能提供法國阿爾薩斯的葡萄酒，也會提供接近德國巴登地區的啤酒。在阿爾薩斯洛林回歸法國後，這些阿爾薩斯的移民卻在法國東部常駐了下來，並且演變為地方特色餐廳。裏面還經常販賣甜品和海鮮，是非常多元化的餐廳。啤酒廠餐廳幾乎每天都會營業，還是全天營業的，不過每日提供的菜品基本都一樣，很少會根據季節、節日而做出改動。
Estaminet
只存在於法國西北部的特殊二級餐廳，只在工業發達的加萊和皮卡第地區出現。此種餐廳曾經是農民工、礦工和紡織工人的聚會場所，也是他們工作之餘的社交中心，有時工人酒館會臨近的雜貨店、五金店融為一體。其形式和荷蘭、比利時的啤酒酒吧類似，顧客可以吃到法國西北部的特色菜，玩到滾球和彈珠檯。這些工人酒館在21世紀初幾乎消失了，但現在被法國政府認定為上法蘭西大區的歷史文化遺產，在2010年代完成復建。
第三級餐廳，主要是提供咖啡、甜品和酒精飲料的餐廳，雖然名為“咖啡”館，但顧客也可以選擇只吃餐點、不喝咖啡。經常有額外的桌椅通常放在店鋪外面，在日照強烈以及下雨的時候，則配有大型遮陽傘。室外在享受餐點的服務價格通常更高，不過這些餐廳的人員也和最高級的法式餐館一樣，是接受過專業訓練的，會講英文的幾率比較高。提供包括沙拉、三明治、可麗餅和貽貝。法式咖啡館通常在清晨開門，晚上九點左右關門，也有些會提供夜宵和凌晨的服務。20世紀，眾多歐洲的文學家、哲學家、社會學家以及藝術家都會呆在這種類型的餐廳中進行創作或者與人辯論。
Salon de Thé
這些茶室沙龍才是與世界其它地方的“咖啡廳”類似的場所，為三級餐廳。這些茶室沙龍通常提供各種蛋糕、麵包，但不會提供酒精飲料。除了上述法式咖啡館會提供的菜品之外，還提供下午茶套餐、熱巧克力、奶茶等，其原型是18世紀啟蒙運動中的沙龍，並且在19世紀融入了維多利亞時代英式下午茶的一些概念發展而成。茶室沙龍通常在中午之前開放供應午餐，然後在下午接近5、6點的時候就關閉。
基於美國風格的酒吧的三級餐廳，基本配置都和美國差不多，但增加了很多法國特色輕食，依然以吃為主而非喝酒。許多建於20世紀中，尤其是在戰間期和第二次世界大戰後，當時法裔美國人大量回歸法國，加上從美國移民至法國的年青人增多，所以他們把美國的那種徹夜狂歡、一起觀看體育賽事的酒吧帶入法國。這種美式酒吧在巴黎非常普遍，但在法國其他地方，尤其在非大城市的地區，這種餐廳卻很罕見。美式酒吧可以供應雞尾酒、威士忌、披薩、炸雞和其它酒精飲料，也不需要什麼特別的用餐禮儀，服務人員很多甚至不是法國人。
法蘭西島地區是全法國的中心，超過9000家食肆林立于巴黎，所以幾乎全法國所有地區的特色料理都匯集于此。大巴黎地區也是全世界米其林星級餐廳第二多的都會區。
* 布利乾酪和著名的卡芒貝爾奶酪一樣是用牛奶制成的花皮軟奶酪。布利的歷史可以上溯到公元八世紀查理大帝時代，是最古老的軟牛奶奶酪。一千年前的腓力二世國王則讓Brie成為當時王宮的寵兒。布里的種類有很多，最出名的是Meaux產的布里（Brie de Meaux），和Coulommiers布里（Brie de Coulommiers）。Meaux是布里聞起來有輕微的發酵味，食時有微微的榛子味道。Melun布里的味道比Meaux布裏更濃烈，通常帶有鹽味；Coulommiers布里入口來則有柔和的杏仁味。
奶油圓蛋糕是法國阿爾薩斯地區的特產甜品
香檳地區盛產白葡萄酒，洛林則有著名的法式鹹派（Quiche Lorraine），阿爾薩斯則受到阿勒曼尼飲食文化影響，偏向于德國式。啤酒花和菊苣耕種於這一地區，二者皆可作蔬菜食用。亞爾薩斯以及洛林有啤酒釀製傳統。洛林烹調常用啤酒，亞爾薩斯較常用白葡萄酒入菜。亞爾薩斯料理以豬肉熟依為重心，德式酸菜配豬肉和香腸最有代表性。蛋糕派餅也很普遍，特別是奶油圓蛋糕，一種用葡萄乾、紅醋栗的杏仁奶油味冠形蛋糕，有時還以櫻桃酒浸過。
濱臨海岸線的北部地區供應許多甲殼類、鱸魚、安康魚、鯡魚等海產，其中諾曼第還擁有品質優良的海產，例如扇貝和龍脷。鹹水沼澤上所養的小羊，因肉質略鹹而獨具風格。內地所生產的牛奶可製成牛油、乳酪以及鮮牛油。此地盛產蘋果，釀成著名的蘋果白蘭地。