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自幼廣泛閱讀名家小說、散文，包括金庸、梁羽生、古龍的武俠小說，潛移默化中，為他以後的創作積累了一定的底子。初二時在《人生十六七》上發表了他的處女詩作〈孤獨〉，從此開啟了創作之路。郭敬明2001年、2002年連續參加了第三屆和第四屆的“新概念作文大賽”，并且蟬聯一等獎，開始逐漸為青少年讀者所認識。此后，他為《萌芽》雜志所寫的一些作品受到了讀者的歡迎。2002年10月在《萌芽》雜志上刊載了幻想小說《幻城》，這部作品獲得了許多讀者的強烈反響。2003年，《幻城》擴寫為長篇小說，單行本由春風文藝出版社刊行，上市幾個月，銷量便突破五十萬冊，獲得了很大的市場成功。此后又出版了《幻城》的漫畫本等多個版本，同年在臺灣由聯合文學出版社出版繁體中文版。但有人認為本書在劇情設定等方面，直接抄襲了日本漫畫家組合CLAMP的《圣傳》系列，而郭敬明本人則表示其模仿對象為古龍。之後出版的小說、文集，在中國大陸的銷售成績均破百萬冊，並將作品跨界改編成漫畫、遊戲、電影，進而將中國出版業帶入ACG時代。
2003年出版了散文集《左手倒影，右手年華》和《愛與痛的邊緣》。這些書為郭敬明贏得了一些讀者的認同與支持，郭敬明的部分作品也被改編為漫畫本。
2003年年底，郭敬明出版了他的第二本長篇小說《夢里花落知多少》，本書的繁體中文版在2005年由雨晨圖書在臺灣出版。這本書通過描寫一群生活在北京的大學生的生活，反映了一部分學生的對生活、愛情的想法。本書一經推出就獲得了青少年讀者群的追捧。但這本書推出后再次引起抄襲《圈裡圈外》的爭議，並經法院判決確定侵權。
2004年郭敬明與朋友在上海組成了“島工作室”，策劃出版了《島》系列圖書。這是一個定期出版的類似雜志的系列圖書。郭敬明擔任“監督”（后改稱“主編”），也包括部分內容的撰稿、攝影和插畫模特。
2005年出版了第三本長篇小說《1995-2005 夏至未至》。這本書的部分內容曾在《島》系列連載。
2005年7月推出“音樂小說”《迷藏》。
2005年7月24日在北京被選為陳凱歌電影《無極》同名小說的改編者。
2006年11月，《島》系列暫停。郭敬明在上海成立了柯艾文化傳播有限公司，任董事長，并出版刊物《最小說》（長江文藝出版社出版）。原“島工作室”隸屬于這家新的公司。
2007年5月，郭敬明出版了小說《悲傷逆流成河》。同年，柯艾公司部分骨干人員（Hansey、落落等）稱理念不合而出走，其后這些人多數又回到郭敬明團隊里。
2007年年底，郭敬明加入中國作協。
2008年5月4日美國紐約時報刊登了一篇以《中國通俗小說家》為題的文章，文中直言郭敬明是當今中國最成功的作家。
2008年后至今，相繼連載、出版《小時代》系列。系列包括小說、漫畫等，2012年被改編為電影。
2010年7月，成立“上海最世文化發展有限公司”，郭敬明擔任董事長兼總經理。“上海柯艾文化傳播有限公司”成為其附屬公司，并更名為作家經紀部（兼漫畫部）。公司出版雜志《最小說 ZUI NOVEL》、《最漫畫 ZUI COMIC》、《放課后 AfterSchool》等，并舉辦有“THE NEXT·文學之新 全國新人選拔賽”。
2010年、2011年，相繼連載、出版《爵跡》系列。
2012年11月9日，《小時代》改編電影發布，由天娛傳媒、和力辰光國際文化（北京）傳媒等聯合出品，郭敬明任編劇與導演，楊冪、郭采潔、郭碧婷、謝依霖、柯震東等主演。此片于2013年6月27日在中國大陸首映，并于2013年8月8日上映第二部《小時代：青木時代》。
2014年7月10日，電視劇《小時代之折紙時代》首播，由陳意涵、李易峰、喬任梁、何潤東、江鎧同、陳學冬、陳匡怡、巫迪文、徐越、楊洋等主演。
2014年7月17日，《小時代：刺金時代》將正式上映，楊冪、柯震東、郭采潔、陳學冬等繼續擔任主演，錦榮、任佑明、李賢宰等偶像帥哥參演。
2003年起，郭敬明在《萌芽》雜志上開始連載長篇小說《夢里花落知多少》，受到讀者的歡迎。當年11月，《夢里花落知多少》小說由春風文藝出版社出版，不到一月時間已銷售60萬冊。
但部分讀者發現，郭敬明的這部《夢里花落知多少》，在人物性格和語言上，與女作家莊羽在2003年1月出版的小說《圈里圈外》相當雷同，質疑郭敬明抄襲莊羽。莊羽得知這一情況后，開始請律師維權，但郭敬明和春風文藝出版社則否認抄襲一事。
2003年12月莊羽將郭敬明、出版發行單位春風文藝出版社及銷售商北京圖書大廈訴上法庭，請求法院判決三被告立即停止侵害，賠禮道歉，并索賠經濟損失50萬元等。
2004年12月，北京市第一中級人民法院作出一審判決，認定郭敬明所著《夢里花落知多少》侵犯了莊羽的著作權，判令被告郭敬明、春風文藝出版社立即停止《夢里花落知多少》一書的出版發行，共同賠償原告莊羽經濟損失20萬元，被告北京圖書大廈有限責任公司停止銷售《夢里花落知多少》一書。但郭敬明方不服判決，提出上訴。
2006年5月，北京市高級人民法院作出終審判決，維持北京市第一中級人民法院的一審判決，認定郭敬明所著《夢里花落知多少》對莊羽的《圈里圈外》整體上構成抄襲，判決郭敬明與春風文藝出版社賠償莊羽經濟損失20萬元，春風文藝出版社與北京圖書大廈停止《夢里花落知多少》的出版、銷售行為。法院還認定郭敬明的抄襲與出版行為給莊羽造成了嚴重的精神損失，判決其賠償莊羽精神撫慰金1萬元。此外，還要求郭敬明與出版社在15日內在《中國青年報》上公開道歉。事后，郭敬明通過經紀人將賠款支付給莊羽，但拒絕道歉。
2020年12月22日，宋方金、余飛等111位影視從業者對郭敬明發起聯名抵制，指責他拒絕執行法院的道歉判決，也未對自己的違法行為作出任何檢討，卻在網絡平臺和電視臺上賣弄其“成功學”，以博取觀眾眼球和流量，是造成社會惡劣影響的“文賊”。隔日，宋方金聯名抵制名單新增45位影視從業者，呼吁媒體平臺應停止對有劣跡從業者的宣傳炒作和抄襲剽竊者不該成為社會榜樣。
2020年12月31日零時，郭敬明在新浪微博發表就抄襲事件的道歉文，提出把《夢里花落知多少》的全部收益賠償給莊羽，若莊羽不接受賠償則捐給公益慈善機構的提議。當日上午，莊羽在新浪微博回應接受道歉，并建議將賠款用于共同成立“反剽竊基金”，此提議被郭敬明接受。
2017年8月21日晚8點，上海最世文化簽約作者李楓在微博爆出，郭敬明在《燃燒的男孩》成都簽售會結束后，于酒店對其進行性侵犯。隨后在微博熱搜榜上，『郭敬明性侵』、『李楓』、『郭敬明金絲雀』、『朱梓驍』、『郭敬明朱梓驍』等關鍵詞迅速排入前幾名。隨后，郭敬明在其微博上表示該指控完全捏造，并聲稱已讓律師處理。
郭敬明2002年連載、2003年出版的《幻城》，被指在劇情設定等方面，直接抄襲了日本漫畫家組合CLAMP的《聖傳》系列。
郭敬明2005年作品《1995-2005夏至未至》，被指在散文獨白，故事走向、人物性格等方面，直接抄襲了日本漫畫家矢澤愛的作品《NANA》。
郭敬明2008年作品《小時代》，被質疑部分劇情抄襲美國作家蘿倫·薇絲柏格《穿普拉達的女王》，但本人不承認這一指控。
郭敬明2010年作品《臨界紀年·爵跡》被指抄襲日漫《大劍》和奈須蘑菇的作品《Fate/stay night》的設定和世界觀，包括故事中的戰斗背景、力量體系、人物及能力等等基本設定。
郭敬明為其2014年導演電影《小時代》填詞的歌曲《時間煮雨》被指旋律抄襲日本歌手一青窈的歌曲《風車》。
《愛與痛的邊緣》
《左手倒影，右手年華》
《夢里花落知多少》
《天亮說晚安》
《一夢三四年》
《刻下來的幸福時光》
《1995-2005夏至未至》
《劍俠情緣》
音樂小說（包括小說和音樂CD光碟）
《悲傷逆流成河》
《N.世界》
《小時代1.0折紙時代》
《小時代2.0虛銅時代》
《王牌大助理》
《臨界·爵跡I》
《再回首-幻城》
《臨界·爵跡II》
《臨界·爵跡·燃魂書》
《我們約會吧》
《下一站·神奈川》
《下一站·倫敦》
《小時代2.5鋒銀時代》
《小時代3.0刺金時代》
《下一站·吉隆坡》
《下一站·臺北》
《爵跡·風津道》
《愿風裁塵》
《小時代：青木時代》
《小時代：刺金時代》
《小時代：靈魂盡頭》
《最好的我們》
《從天“兒”降》
導演、製片人、編劇和演員（動作捕捉）
《如果聲音不記得》
編劇和執行製片人
《爵跡2：冷血狂宴》
《小時代之折紙時代》
《是！尚先生》
《幻城凡世》
《夏至未至》
《臨界天下》
《流淌的美好時光》
*2014年 中國好男兒  評審
*2016年 最強大腦  評委
*2019年 演員請就位 評審
*2020年 拜託了冰箱第六季 第三至四期嘉賓
*2020年 演員請就位 導師 。
2010年3月13日，作家王蒙在北京中關村圖書大廈發表《老王系列》新書，并且評說郭敬明“小郭性格中有其軟弱的一面，容易產生憂傷的情緒。這正是作家創作的力量源泉，希望小郭能繼續寫下去”，“我覺得小郭特別注重語言，我們喜歡的一個詞就是‘語言的陌生化’，小郭在這方面的處理很是到位，因此其小說的語言是相當詩化的。此外，他對生活的興味也頗為濃厚
2006年7月韓寒與張悅然公開發表博客文章，痛批郭敬明及其粉絲，張悅然稱“郭敬明已經喪失了從文資格”，她為此事感到羞恥；韓寒筆鋒直指郭敬明粉絲，說他們“傻、幼稚”。雙方的粉絲也在網上的各個角落展開了大戰。
紐約時報在2008年撰文，談論郭敬明的書在中國暢銷的現象，稱郭敬明為“中國最成功的通俗小說作家”。文章里比較了2000年諾貝爾文學獎獲得者高行健、《狼圖騰》作者姜戎和郭敬明的作品在中國社會的銷售情況，引用哥倫比亞大學教授劉禾的話，指“中共政權一方面嚴厲打壓異議作家，一方面放松對80后作家的管制，任由他們宣揚現在的拜金主義和個人主義生活方式，實際上是一種合謀”。文中還提到郭敬明連續三年蟬聯天涯“我最討厭男作家排行榜”。
2008年6月19日韓寒在湖南衛視文化節目零點鋒云與另一名嘉賓陳丹青談到，《紐約時報》評郭敬明為“中國最成功的作家”，其實是在變相辱華。
2009年，韓寒再次評說郭敬明“我跟他的區別是男女有別，對于他這樣一個人的存在，我除了錢比他少外，所有都比他強，如果一個人生全部拿錢衡量，我也沒有辦法，可能他的東西在90后那里有吸引力，尤其對于城鄉結合部的孩子”，“每個人都有不同的價值觀，不分對錯，但是分貴賤，他（郭敬明）灌輸的是很賤的價值觀。”
2009年10月，著名文學批評家肖鷹評說韓寒和郭敬明時說：“我不承認他（郭敬明）是個作家，他就是無靈魂的販賣文字的寫手。有的批評家說郭敬明的語言很好，這種所謂‘很好’，就是一種言不及物、不古不今、不文不白的仿冷艷風格的無病呻吟。郭敬明的無病呻吟還不是‘為賦新詞強說愁’的‘青春文字’，它與中國文學傳統的婉約文學也無關，是某些‘80后’寫手的商文套話。初讀起來有畫面感，像日本富士山背陰處的雪景，‘看上去很美’，但卻如破碎的幻燈片一樣，沒有內容，不堪卒讀，更不能回味。這是一種‘用酸梅湯作咯血文字’的商業寫作游戲。”并且評價《幻城》“讀前面1/5的部分，你還可以期待該書作者是一個有才華的文學少年，但是，進入2/5后，你就看到一種簡單機械的語言復制，內容和情感都沒有真正的發展。文學是應該要有靈魂的，但是，郭敬明的作品讓我感到，他根本不知靈魂為何物。當然，他很聰明，很懂得商業式的寫作和運作，并且獲得了‘巨大’成功。”
著名作家莫懷戚說：“我想在未來20年到30年內，很難出現像金庸和梁羽生這樣的大師了，因為他們的寫作不易被模仿，還有現代社會環境下的青年作家們都太浮躁和商業，沉不下去，時下備受關注的郭敬明和韓寒就只是玩弄一些文字游戲，吸引大家的眼球罷了，產生不了心靈的碰撞。”
先鋒派作家馬原說：“現在的小說界，超級明星多了。郭敬明為代表的這些明星作家和當年寫小說的我們是不一樣的人群。我不認為他們寫的是小說，我覺得是種新東西。現在的小說，寫小說的人已認不出它的面目了。我并非排斥不同類型的寫作，但《哈利波特》之類的作品實在看不出什么名堂，看郭敬明的東西也是不得要領。”
2011年9月，諾貝爾文學獎得主莫言在接受記者采訪時候夾評郭敬明說，“如果依靠寫作去買房子，現在真的是很難的事。靠寫作過上像郭敬明的生活，全國估計也就只有郭敬明了。”
* 新浪蒙牛2007網絡盛典－年度新銳作家獎
* 福布斯中國名人慈善盛典－創業先鋒獎
* 第5屆金龍獎－最佳漫畫腳本獎《小時代1.0折紙時代》
* 星尚大典－星尚文學先鋒人物獎
* 第1屆報喜鳥－新銳藝術人物文學藝術獎
* 南國書香節南方閱讀盛典－最受讀者關注年度作家獎
* 南國書香節南方閱讀盛典－最受讀者關注人文社科類圖書獎《臨界·爵跡I》
* 南國書香節南方閱讀盛典－最受讀者關注年度文學類圖書獎《臨界·爵跡I》
* 中國夢踐行者致敬盛典－媒體獎
* 第16屆上海國際電影節中國新片單元電影頻道傳媒大獎－最佳新人導演獎《小時代》
* 第16屆上海國際電影節中國新片單元電影頻道傳媒大獎－最佳影片獎《小時代》
* 新浪微博之夜－微博年度吸引力獎
* 第5屆金掃帚獎－最令人失望影片獎《小時代1、2》、最令人失望導演獎《小時代1、2》
* 優酷全視頻之夜－吸引力人物獎
* 《時尚先生》年度先生盛典－年度導演獎
* 第6屆金掃帚獎－最令人失望影片獎《小時代3：刺金時代》、最令人失望編劇獎《小時代3：刺金時代》、最令人失望導演獎《小時代3：刺金時代》
* 新浪微博之夜－微博年度突破力獎《最世文化》
* 芭莎男士年度人物盛典－品味成功年度人物獎
*  郭敬明抄襲事件法院判決書
*  人民日報：“郭敬明抄襲案”——迷失在“小四的游樂場”
*  浙江在線：郭敬明新作再次被指抄襲 回應稱讀者有偏見
福克納（Falkner、Faulkner）可以指：
*威廉·克拉克·福克納（1825年－1889年），美國商人、政治人物和作家
*威廉·福克納（1897年－1962年），美國小說家、詩人和劇作家
*詹姆斯·福克納（1947年－），英國演員
*福克納縣，美國阿肯色州中部的一個縣
白米，又稱精米、粘米，是稻米經過精製後的一種米。
由於白米在加工過程中經過精磨、去掉大米外層部分等程序，白米的營養價值要低于其它粗製米。
不過在歷史上，就口感與香味而言，絕大多數人認為白米勝過其它粗製米，如糙米、胚芽米等，所以人們大都願意挑選白米食用。
現在有很多提倡吃粗制米的倡議。在美國，，如維生素B1、B3、鐵。
*嬌生旗下化妝品牌Clean&Clear（可伶可俐）於2011年推出粹取白米成分的去油洗面乳。
*臺灣人楊儒門曾放置白米於自己製作的假炸彈中，以要求政府重視臺灣開放稻米進口（因為臺灣已在2002年1月1日加入WTO）之後的農民生計問題，因此警方以及媒體多稱呼為「白米炸彈客」或「稻米炸彈客」。
內門區位於臺灣高雄市中部，東北連杉林區，東南連旗山區，西北連臺南市龍崎區、左鎮區、南化區，西南接田寮區。
內門位處山區，全區幾為山坡地，平地極少，溝坪地區有旗山溪支流溝坪溪流貫，主要對外聯通道路為高117區道，溝坪地區金竹、溝坪、永興、永吉、永富等五里全境被劃為高屏溪水質水量保護區，氣候上則屬亞熱帶季風氣候，居民產業以農畜業為主。內門區每年三月底到四月初舉辦的「高雄內門宋江陣嘉年華會」活動已成為名聞遐邇的民俗慶典，曾經入選交通部觀光局主辦"臺灣12大地方節慶活動"之3月份活動。內門建寺300多年的「內門紫竹寺」與建寺滿50周年的「南海紫竹寺」每年慶祝觀音佛祖聖誕舉辦的平安祈福繞境活動，文化部於2014年正式公告指定為國家級重要民俗活動，定名為「羅漢門迎佛祖」活動，為內門年度定番活動。「高雄內門宋江陣活動」即是由內門紫竹寺觀音佛祖誕辰祈福平安繞境，各莊頭自主組成文武藝陣隨行護駕衍生而來。2018年"羅漢門迎佛祖遶境活動"重大變革，主辦寺廟內門紫竹寺管委會擲筊請示觀音佛祖擇定於3月24、25及3月31、4月1日跨兩周休二日啟駕繞境，方便外地信徒和返鄉遊子跟隨觀音佛祖平安繞境內門各角落。2018年建寺滿50周年的南海紫竹寺於4月1日盛大舉辦建寺50周年慶及新文化誌發表會。
內門有「總鋪師之鄉」的稱呼，原因在於內門區內的總鋪師總數是全國之最。2005年3月，內門國小教務主任林義安表示：「內門鄉內擁有合格廚師執照的鄉民約有150位左右，幾乎是每五戶鄉民就有一戶人家是靠辦桌維生，可說是全臺灣總舖師分布最密集的鄉鎮。」內門總鋪師的興起，與該地的經濟發展及地方文化產業活絡有著密不可分的關係。
內門區原為平埔原住民馬卡道族大傑顛社故地，舊稱「羅漢門」，後來分為羅漢內門里、羅漢外門里，其地名由來有兩種說法：一是說大學士沈光文因作詩諷刺鄭經，幾遭不測，便喬裝為僧侶逃到此地，並搭起茅寮招收生徒，在經過他的講學後，此地成為一個人文薈萃之地，由於當時追隨沈光文者多為鴻儒，後人便將「橫經講學鴻博之士」所避居之地，取名為「羅漢門」；二是當時平埔族將烏山山脈到楠梓仙溪以東的地區稱為「Rohan」，而二層行溪上游地形險峻，如同羅漢把守兩側，漢人移民因而將「Rohan」附會為「羅漢門」。
1920年臺灣地方改制，將此地易名為「內門」，設置「-{內門莊}-」，劃歸高雄州旗山郡管轄，戰後改設內門鄉。2010年12月25日改為內門區。
內門區整體主要屬於阿里山山脈新化丘陵的一部分，地勢北高南低。縱貫內門區的烏山山脈將內門分成西邊的內門盆地與東邊的溝坪盆地，分別屬於二仁溪流域與旗山溪流域。在地質上與臺南左鎮、南化、高雄田寮等地同屬古亭坑層（亦稱「南化泥巖層分布帶」），使得惡地地形發達，呈現「月世界」的景色。而由於惡地地形表土易遭雨水沖刷侵蝕、泥巖有效孔隙率低等因素，內門的優勢植物大多是像刺竹、鳳凰木、銀合歡等根系較淺的植物。
在山脈的分隔下，內門區大致分成內門盆地與溝坪盆地。西邊的內門盆地屬於二仁溪的上游，也就是昔日所謂的「羅漢內門」地區。內門盆地東西最寬4公里，南北則有8公里，大致佔有三分之二個內門區。盆地內部大致平坦，整體高度在60到80公尺，但有部分因二仁溪與其支流切割下鑿而形成深20公尺的掘鑿曲流。內門盆地的地層主要是第三紀上新世的卓蘭層，由砂巖、粉砂巖、頁巖與青灰色泥巖組成，惡地地形則是因為其中的泥巖抗蝕力較差之故而形成。
東邊的溝坪盆地在過去屬於「羅漢外門」地區，有旗山溪上游支流溝坪溪流經。地勢比內門盆地高，約在80到100公尺左右，而溝坪溪兩岸則被切割成陡峭的丘陵。在地質上，溝坪盆地屬於中新世晚期的石內層，以內門斷層與古亭坑層相接。
由於內門區整體位在丘陵地區，且有惡地地形以及蜿蜒的山溝溪流遍布，使得地表破碎崎嶇。這使得內門早期交通路徑不是沿著河谷，便是沿著山崙稜線發展。在雨季時，暴漲的溪水會將各交通路徑切斷，且可能發生地基滑動或坡地崩塌等情況，使得交通相當地不便。
而地理因素也使得內門聚落除了平地較多的內埔、中埔、觀音亭一帶能發展成小集村，其他地方大多是散村形式，且遠離河川溝谷以免在雨季時受到坡地崩塌的影響。也由於惡地地形不利於農作物生長，故內門地區的農民極力發展其他的財源，其中以「牲畜飼養」為大宗，養豬業在二次大戰後大幅成長，直到近年來環保意識高漲，使得豬隻數量大幅減少。
內門區人口自1981年起呈平均減少的趨勢，僅1991年、1993年、1995年、1996年四年呈正成長。
內門區歷年人口變化（1981年－2030年）
上任後被判當選無效解職
2010年12月25日起改制為內門區，區長由直轄市長官派。
接任新興區公所區長
接任岡山區公所區長
原大樹區公所區長調任任職
內門區公所是高雄市政府在內門區的派出機關，在中華民國政府架構中為市政府綜理區政的執行機關，上級業務監督機關為高雄市政府。區長由市長任命，其任期為無任期保障。在區長及主任秘書之下，設有3課4室等7個內部單位。
同治十年（1871年）羅漢內門里木柵莊的原住民大武壠族聚落
內門區行政區劃
佈滿箭竹林的182市道(旗南公路)
*：嘉屏公路、南屏路、中正路、旗文路。往北接臺南市南化區，往南接旗山區、屏東縣。
*：內東里往北接臺南市龍崎區。
*：高雄市內門區內東里番子鹽到。
*：溝坪地區(金竹.溝坪.永興.永吉.永富等5里)連通旗山區
「2010高雄內門宋江陣嘉年華會」宣傳記者會
*南管、牛犁陣、桃花過渡、太平清歌、跳鼓陣、大旗陣、七里響陣(文陣)
*內門紫竹寺（觀亭紫竹寺，又稱「觀亭廟」（舊廟）
*南海紫竹寺（又稱「內埔廟」）
*南海紫竹林寺（紅面觀音佛祖）
*埔尾天后宮(瑞山里 天上聖母)
*光興里鴨母寮興安宮（天上聖母，也是朱一貴發跡處）
*內門休閒農業園區(木柵教會、木柵吊橋；健行步道)
*龍眼(龍眼蜜 龍眼乾 龍鳳酥)
建于1885年的芝加哥家庭保險大樓是威廉·詹尼最著名的作品之一。
威廉·勒巴隆·詹尼（，），美國建築師與工程師，被稱為“摩天樓之父”。
1832年9月25日，他出生於麻薩諸塞州的Fairhaven。詹尼於巴黎修習工程學與建築學，後於1861年回到美國，以一位工程師的的身分參予南北戰爭中的聯邦軍。1867年，威廉·勒巴隆·詹尼男爵遷往伊利諾州芝加哥，並且開始了自己的職業──商業大廈專業研究。在往後的芝加哥學派的領導者中，如路易士·蘇利文與丹尼爾·伯納姆，皆屬於詹尼的建築學學徒訓練的職員。威廉·勒巴隆·詹尼男爵最為人所知的10層家庭保險大樓位於芝加哥，它曾是最早的摩天大樓，也是世界最早的世界第一高樓。此金屬框架摩天樓建於1885年，拆毀於1931年。此設計使用金屬製的柱與樑取代石與磚以支持上一層的樓面。運用此一方式設計的建築物重量減少了，因而能夠修建更高的結構。
*  Architect William LeBaron Jenney (1832-1907)
金剛鸚鵡（又叫-{A|zh:??鷎;zh-hans:???;zh-hant:??鷎;zh-cn:???;zh-tw:??鷎;zh-hk:??鷎;zh-sg:???;zh-mo:??鷎;}-，音譯自英文macaw）是大型彩色的美洲鸚鵡，分類入鸚鵡科當中的6個屬：金剛鸚鵡屬、琉璃金剛鸚鵡屬、藍金剛鸚鵡屬、Orthopsittaca、Primolius、Diopsittaca。金剛鸚鵡是鸚鵡科中體型及翼展最大的鸚鵡，但不能飛行的鴞鸚鵡則比金剛鸚鵡重。
金剛鸚鵡的原生地位於森林，特別是墨西哥、中及南美洲的雨林。金剛鸚鵡經常群體行動，一群可高達30隻。金剛鸚鵡與其他鸚鵡的習性相似，牠們會用爪子抓食物吃，也會用鳥喙咬開堅硬的果殼。大部分的野生金剛鸚鵡正瀕臨絕種，故一些品種已開始有人工進行飼養。野生金剛鸚鵡一般可活30-40年，人工飼養的則可活長達60年。
大部分的野生金剛鸚鵡正瀕臨絕種，其中5個品種已經絕種，而斯皮克斯金剛鸚鵡（Spix's Macaw）很可能已經野外滅絕，而淺藍綠金剛鸚鵡（Glaucous Macaw）於20世紀只錄得2次可靠的發現紀錄，亦相信已經絕種。正加速的森林砍伐及鳥類貿易引起的非法捕捉活動正危害金剛鸚鵡的數目。
金剛鸚鵡吃果仁及果實，亦喜歡咬嚼不同的物件。牠們的行為顯示出高度的智力，而牠們需要持續的智力啟發（intellectual stimulation）才能滿足其天生的好奇心。
金剛鸚鵡的壽命約70至90歲。將金剛鸚鵡作寵物應視為終生承諾，因為金剛鸚鵡長壽，而且甚至可能比飼主長命。野外金剛鸚鵡實行一夫一妻制，終生只會有一個伴侶。而人工飼養的金剛鸚鵡則只會忠誠於其飼主。寵物金剛鸚鵡像人一樣需要恆常的互動、照料及愛心。缺乏關懷及照顧會導致心理及生理的痛苦，牠們可能會不再歌唱，或出現拔羽癥等行為問題。
小孩在沒有成年人適當的指導下，不適宜接觸金剛鸚鵡。所有金剛鸚鵡都有強而有力的巨喙，可對小孩或成年人造成相當大的傷害。金剛鸚鵡是非常敏感的動物，需要受到尊重及悉心的照料。金剛鸚鵡的叫聲非常響亮，可傳到很遠的距離。所以，金剛鸚鵡是難以飼養的鳥類，飼養於家居之前必須慎重考慮。
野外的鸚鵡通常會進食果實、種子及果仁，不同季節會有不同種類的食物供鸚鵡食用，因此，野外的鸚鵡可得到多種的食物及均衡的營養。但於人工飼養的環境下，飼主通常只給予葵花籽、花生，並不時給予蔬菜水果，但這樣並不能提供均衡及足夠的營養，長時間餵食會導致健康問題。
**淺藍綠金剛鸚鵡 或 灰綠金剛鸚鵡, ''Anodorhynchus glaucus''（可能已絕種）
**紫藍金剛鸚鵡, ''Anodorhynchus hyacinthinus''
**李爾氏金剛鸚鵡 或 青藍金剛鸚鵡, ''Anodorhynchus leari''
*藍金剛鸚鵡屬 ''Cyanopsitta''
**斯皮克斯金剛鸚鵡, ''Cyanopsitta spixii'' （可能已野外絕種）
**藍黃金剛鸚鵡 或 琉璃金剛鸚鵡, ''Ara ararauna''
**藍喉金剛鸚鵡, ''Ara glaucogularis''
**軍艦金剛鸚鵡, ''Ara militaris''
**大綠金剛鸚鵡, ''Ara ambiguus''
**緋紅金剛鸚鵡, ''Ara macao''
**綠翅金剛鸚鵡, ''Ara chloroptera''
**紅額金剛鸚鵡, ''Ara rubrogenys''
**栗額金剛鸚鵡, ''Ara severa''
**多米尼克綠黃金剛鸚鵡 ''Ara atwoodi'' （已絕種）
**紅頭金剛鸚鵡 ''Ara erythrocephala'' （已絕種）
**牙買加紅鸚鵡 ''Ara gossei'' （已絕種）
**小安地列斯金剛鸚鵡 ''Ara guadeloupensis'' （已絕種）
**古巴紅金剛鸚鵡 或 三色金剛鸚鵡, ''Ara tricolor'' （已絕種）
**圣克洛伊金剛鸚鵡 ''Ara autocthones''
*''Orthopsittaca''
**紅腹金剛鸚鵡 ''Orthopsittaca manilata''
**藍頭金剛鸚鵡, ''Primolius couloni''
**藍翅金剛鸚鵡 或 伊力格氏金剛鸚鵡, ''Primolius maracana''
**金領金剛鸚鵡, ''Primolius auricollis''
*''Diopsittaca''
**紅肩金剛鸚鵡 或 漢氏金剛鸚鵡, ''Diopsittaca nobilis''
File:macaw.blueyellow.arp.750pix.jpg|藍黃金剛鸚鵡（''Ara ararauna''）
File:Military Macaw jbp.jpg|軍艦金剛鸚鵡 （''Ara militaris''）
File:parrot.red.macaw.1.arp.750pix.jpg|紅黃金剛鸚鵡
*  ITIS 177653, 177659 as of 2002-07-15
*里約大冒險：2011年的動畫電影，以藍金剛鸚鵡為主角。
*  Open Directory:Recreation:Pets:Birds:Species:Parrots:Macaws
*  ParrotScience - parrot information site
category:鸚鵡科
氦原子（示意圖）兩個質子（紅色），兩個中子（綠色）和兩個電子（黃色）。
次原子粒子，或稱-{zh-cn:次原子粒子; zh-hk:次原子粒子; zh-tw:亞原子粒子;}-。是指比原子還小的粒子。例如：電子、中子、質子、介子、夸克、膠子、光子等等。
右半部為基本粒子,左半部為複合粒子。介子屬於玻色子,強子屬於費米子。
亞原子粒子，按照參與基本相互作用的性質可以分為：
* 強子 - 直接參與強相互作用的粒子，按照自旋量子數和重子數又可分為：
** 介子 - 自旋量子數為整數（0，1，2 ……）、重子數為0的強子
** 重子 - 自旋量子數為半奇數（1/2，3/2，5/2 ……）、重子數為+1或者-1的強子
* 輕子 - 不直接參與強相互作用的粒子
* 規范玻色子 - 傳遞基本相互作用的媒介粒子
以及：一個不屬于規范玻色子的玻色子——希格斯粒子
按照自旋量子數可以歸入：
* 玻色子 - 自旋為整數（0，1，2 ……）的粒子
* 費米子 - 自旋為半奇數（1/2，3/2，5/2 ……）的粒子
按照衰變的性質可以分為：
* 穩定粒子 - 不能通過強相互作用衰變的粒子
* 共振態 - 可以通過強相互作用衰變的粒子
按照組成可以分為：
*  particleadventure.org: The Standard Model.
*  cpepweb.org: Particle chart.
*  University of California: Particle Data Group.
*  Annotated Physics Encyclop?dia: Quantum Field Theory.
*  Jose Galvez: Chapter 1 Electrodynamics (pdf).
在數學和數學物理中，包立矩陣是一組三個2×2的么正厄米複矩陣，一般都以希臘字母σ來表示，但有時當他們在和同位旋的對稱性做連結時，會被寫成τ。他們在包立表像（σ''z''表像）可以寫成：
這些矩陣是以物理學家沃爾夫岡·包立命名的。在量子力學中，它們出現在包立方程式中描述磁場和自旋之間交互作用的一項。所有的包立矩陣都是厄米矩陣，它們和單位矩陣（有時候又被稱為為第零號包立矩陣），的線性張成為2×2厄米矩陣的向量空間。
從量子力學的角度來看，埃爾米特矩陣（算符）代表可觀測的物理量，因此，σ''k'', ''k''= 0,1,2,3的線性張成代表所有作用在二維希爾伯特空間的物理量所形成的空間。從包立本人的的研究來看， , ''k''=1,2,3所代表的物理量是自旋在三維歐幾里得空間中第''k''個座標軸的投影分量。
三個包立矩陣可以共同用一種單一形式表達：
其中是克羅內克''δ''函數。當''a''=''b''時，其值為1；當''a''≠''b''時，其值為0。
這些矩陣是對合的：
其中''I''是單位矩陣。
此外，包立矩陣的行列式和它們的跡分別為：
故從上述關係可以推得每個包立矩陣''σ'i''的本徵值分別為±1。
每個包立矩陣有兩個本徵值，+1和?1，其對應的歸一化本徵向量為：
包立向量定義為：
這個定義提供了將一般向量基底對應到包立矩陣的基底的機制
相同的下標是使用了愛因斯坦求和約定。此外：
包立矩陣有以下的對易關係：
以及以下的反對易關係。
其中''εabc''是列維-奇維塔符號，''δab''是克羅內克函數，是''I''是2 ×2的單位矩陣。而一樣的，上面使用了愛因斯坦求和約定。
將包立矩陣的對易和反對易相加得：
為了避免符號重複，將''a'', ''b'', ''c''改成''p'', ''q'', ''r''，然後把上式和三維向量''ap''和''bq''內積，可得：
將它轉換成向量積的表達式：
令，而且對於偶數''n''可得：
另外加上之前求得在''n'' = 1的情況可在''n''為奇數的情況：
利用矩陣指數的概念，加上正弦和餘弦的泰勒級數展開式，可得：
第一項的總和為，第二項括號裡的總和是，於是：
這可以看做是歐拉公式的類比。
另一個常用來區別包立矩陣的方法是用上標，用不同的來代表不同的包立矩陣，而下標則代表不同的矩陣元素。因此第個包立矩陣的第行第列的元素可表示為
利用這種表示方法，包立矩陣的完備性關係可寫作：
因為所有的包立矩陣，和2×2的單位矩陣可做為所有2×2矩陣在希爾伯特空間中的正交基底，表示任何一個複係數矩陣''M''皆可表示為：
其中''c''是一複數，''a'i''是一複向量中的三個係數。
利用之前給的關係式，容易證明：
"tr"表示對該矩陣取其跡，因此，和成立。
用矩陣的標號表示的話就成為：
在等號右邊，針對了兩個重複出現的標號''γ''和''δ''，使用了愛因斯坦求和約定。而因為這關係對所有矩陣''M''都成立，因此要證的完備性關係必然成立。
有時習慣上將2×2單位舉寫成''σ''0，也就是，''σ''0''αβ'' = ''δ'αβ''。如此一來完備性關係可以更為簡潔的表示成：
令算符為換位算符（或稱為置換算符）。對於兩個在張量積空間中的自旋和該算符有：
的關係。這個算符可以更進一步的用包立矩陣來表示：
該算符有兩個本徵值，分別1和-1，這個算符可以用於代表某些哈密頓量的交互作用項，產生對稱和反對稱的本徵態分裂的效果。
的實數張成與四元數的實代數同構，可透過下列映射得到對應關係（注意到包立矩陣的負號）：
另外一種方式的映射為將包立矩陣的次序反轉
既然單位四元數與為群同構，此亦代表包立矩陣也可用來描述。從到的2對1同態性，也可以用包立矩陣來表述。
四元數構成可除代數——所有非零元素皆有反元素，然而包立矩陣並非如此。包立矩陣生成的代數的四元數版，參見複四元數，其共有8個實維度。
在抽象代數中，一個群的交換子（commutator）或換位子是一個二元運算子。設''g''及''h''  是 群''G''中的元素，他們的交換子是''g'' ?1 ''h'' ?1 ''gh''，常記為 ''g'', ''h'' 。只有當''g''和''h''符合交換律（即gh = hg）時他們的交換子才是這個群的單位元。
一個群''G''的全部交換子生成的子群叫做群''G''的導群，記作''D(G)''。
群中兩個元素和的交換子為元素
它等于群的幺元當且僅當和可交換（即）。
環或結合代數上兩個元素''a''和''b''的交換子定義為：
量子力學中，經常用到對易關系（commutation relation），即
其中；、均為量子力學的算符，是其對易算符，也稱交換子。
如果上式等于零，則稱、是對易的，即意味著和兩個算符的運算順序可以調換。反之則稱非對易的，運算順序不可以調換。
量子力學中，交換子有以下特性:
量子力學中的各個力學量之間，常用的對易關系有：
以下，是位置算符、是動量算符、是角動量算符（包括軌道角動量、自旋角動量等），而是克羅內克δ、是列維-奇維塔符號。其中i、j、k均可以指代x、y、z三個方向中的任意一個。
更具體的形式
物理學中，正則對易關係是正則共軛的量之間的關係，這樣的量從定義可以發現：一個量是其共軛量的傅立葉變換的結果。舉例來說：
上面的''x''與''p''分別為一維空間中的一點粒子的位置與動量，而為所謂與的交換算符，是虛數單位，為約化普朗克常數，等於。此一關係常歸功於馬克斯·玻恩，並且此式子暗示了以海森堡為名的不確定性原理。
相對於量子力學，古典物理中所有可觀測量都可對易（交換），而交換算符會是零；然而仍然有類似的關係存在：需將交換子換成泊松括號，且常數換成：
這樣的觀察導致了保羅·狄拉克提出假設：一般來說，古典的觀測量其量子對應項應滿足
於1927年，赫爾曼·外爾（Hermann Weyl）指出了量子算符與相空間中古典分布之間的對應關係並不成立。不過他倒是提出了一個機制，稱作魏爾量子化（Weyl quantization），為了一種稱作形變量子化（deformation quantization）的量子化方法提供了數學途徑。
克萊斯勒大廈是美國紐約市的一座裝飾風藝術式的摩天大樓，位於曼哈頓東部42街與萊辛頓大道的交叉口。克萊斯勒大廈的高度為，在1931年帝國大廈完工前曾保持了11個月全世界最高建築的紀錄。雖然大廈內部由金屬結構支撐，但克萊斯勒大廈目前仍被認為是全世界最高的磚造建築物。在世界貿易中心傾倒後，克萊斯勒大廈一度再次成為紐約市的第二高樓，直到2008年美國銀行大廈高的尖頂落成後，使得克萊斯勒大廈的排名下降，成為紐約市的第三高樓。此外，2007年落成的紐約時報大廈與克萊斯勒大廈的高度相同，在被世貿中心一號大樓超越後，兩座建築物的高度排名同樣下落，目前共居第九名（2020年）。
克萊斯勒大廈被認為是裝飾風藝術建築的一個經典範例，許多當代建築師也將之選為紐約市最佳建築之一。2007年美國建築師學會在《美國最喜愛建筑列表》中將克萊斯勒大廈列為第九。1930年代至1950年代間，大廈曾是克萊斯勒公司的總部。雖然大廈當初是為了這間汽車公司所設計建造，但克萊斯勒公司並未支付過任何建造費用，也從未擁有大廈的所有權，這是因為沃爾特·克萊斯勒為了讓後代能夠繼承大廈，而以個人名義支付了建造費用。
1932年間的克萊斯勒大廈
從帝國大廈上眺望克萊斯勒大廈
克萊斯勒大廈與曼哈頓中城東側
克萊斯勒大廈是由建築師威廉?凡艾倫為沃爾特·克萊斯勒所規劃設計。 在1928年9月19日大廈動工當時，紐約市內發生一股建築熱，各地正爭相競建世界最高的摩天大樓。雖然克萊斯勒大廈的建造速度極快（平均每週可增建四層樓），但興建過程十分安全，並沒有造成任何工人意外喪生。
在凡艾倫的原始設計草案中，大廈頂端將有一個珠寶般的玻璃冠裝飾。此外，底部規劃裝設三層樓高的展示櫥窗，櫥窗以上的12層樓則用玻璃包覆角落，期望能創造出如同大樓漂浮在空中般的視覺印象。原始設計中的大廈高度為。然而，對承建者威廉·雷諾斯（William H. Reynolds）來說，這個設計需要當時難以達到的先進建築技術，造價也過於高昂，因此他最後否決了凡艾倫的原始設計草案。之後這個設計案被賣給了沃爾特·克萊斯勒，他和凡艾倫繼續合作，開始重新設計樓層更多的大廈；在最後完成的設計中，大樓的高度被修訂為。當時沃爾特·克萊斯勒是克萊斯勒公司的總裁，他希望這棟大廈能成為克萊斯勒的總部，因此許多建築的細節都為克萊斯勒量身打造，包括外牆上的奇獸雕像就是以克萊斯勒普利茅斯汽車引擎蓋上的裝飾為靈感；這些設計成為了1920年代機械時期的象徵之一。
克萊斯勒大廈在1928年9月19日開始動工。大廈的非結構載重性外牆總共用了約400,000萬個鉚釘，以及約3,826,000個磚塊。過程中承建商、建築工人、工程師和其他建築專家在共同合作中完成了建造過程。
在完工之前，克萊斯勒大廈與克雷格·瑟文斯（H. Craig Severance）設計的川普大樓高度相當。瑟文斯因此增加了川普大樓的高度，並公開宣稱自己的大廈是全世界最高的建築（這項宣稱將建築中不可使用的部分高度排除在外，例如艾菲爾鐵塔）。作為對瑟文斯的回應，凡艾倫取得了高的尖頂建築執照，並且在大樓內秘密進行建造。尖頂被分為四段運至施工現場。1929年10月23日，尖頂的底部被放上大樓的圓頂，並一起被下降至66層樓的高度。之後尖頂的其他部分被依序裝設，整個吊裝過程在90分鐘以內就完成了，這突然變高的奇招，讓他保住了當時世界第一的高度。
紐約市建築高度比較圖
克萊斯勒大廈於1930年5月20日完工，加上尖頂後的高度超越了川普大樓成為全世界最高的建築，而當時艾菲爾鐵塔則是全世界最高的自立構造。克萊斯勒大廈是第一座高度超過的人造建物。凡艾倫雖然締造了這項創紀錄的成就，但沃爾特·克萊斯勒在之後卻拒絕支付剩餘的建築費用。1930年5月28日克萊斯勒大廈正式對外開放，不到一年後其高度就被帝國大廈所超越，但克萊斯勒大廈仍然是全世界最高的有鋼鐵支撐的磚造建築。2011年11月2日，當時仍在興建中的世貿中心一號大樓以之高超越了克萊斯勒大廈的高度。
建築底部東側的牆並未依循曼哈頓的街道格線建造，而是根據1811年委員會計劃中的所指定的建築線由西南向東北方稍微傾斜。在1902年，克萊斯勒大廈底下土地的所有權被捐贈給柯柏聯盟學院。這片土地原為威廉·雷諾斯所有，但由於他無法籌措到建築計劃所需的資金，因此沃爾特·克萊斯勒在1928年取得了土地的建造開發權。與一般人的印象不同的是，雖然克萊斯勒大廈曾是克萊斯勒汽車公司的總部所在，也是為了該公司而進行設計，但克萊斯勒公司其實並沒有參與大廈的建造，也從未擁有過大廈的產權。克萊斯勒大廈實際上是沃爾特·克萊斯勒為了他的後代所興建的。鄰接的肯特大樓。鐵獅門向柯柏聯盟學院簽訂了150年的土地租約，而學院則依然是克萊斯勒大廈建物本身和其土地的所有者。
在2001年，七成五的建築管理權以300百萬美元的價格賣給了TMW公司。TMW是一間以亞特蘭大為基地之投資公司的德國分公司。根據報導，在2008年6月11日，阿布達比投資委員會正在和TMW和鐵獅門公司接洽，希望以800百萬美元買下九成的建築管理權以及鄰接的零售商業空間。比投資委員會完成交易，正式取得大廈九成的所有權。
大樓頂冠上的裝飾藝術風格細節
克萊斯勒大廈被認為是裝飾風藝術建築的傑作。大廈61樓的四個角落裝設了老鷹雕塑，31樓的角落上的裝飾雕塑則是參考1929年款克萊斯勒汽車的水箱罩造型。大廈以磚石和電鍍金屬建造，外觀上總共有3,862扇窗戶，以及4組共8臺由奧的斯設計的電梯。克萊斯勒大廈在1976年被指定為美國國家歷史名勝。
克萊斯勒大廈的斜面頂冠是其最著名的特色之一。大廈頂冠由凡艾倫所設計，是由七層同心弧形斜面組成的十字型弧稜拱頂相疊而成。刻有放射狀展開的線條電鍍金屬板彼此以柳釘銜接，三角形的窗戶則穿插其中。由下而上，每一層皆逐漸縮小並向後退縮。整個頂冠使用了電鍍覆蓋的「Enduro KA-2」金屬建造，Enduro KA-2是一種由德國克虜伯公司開發的奧氏體不鏽鋼，並以「Nirosta」為產品名稱進行銷售（是德文''nichtrostender Stahl''的縮寫，意為不會生鏽的金屬）。
大廈落成時在71樓設有對外開放的展望臺，隨後於1945年停止開放。71樓目前是克萊斯勒大廈中最高的可使用樓層，曾在1986年由一間辦公室管理公司租用。私人的雲端俱樂部（Cloud Club）位於66至68樓，但在1970年代後期結束營運。大廈71樓以上的樓層主要是為了建築外觀而設計，主要的功能僅作為通往尖頂之樓梯的銜接空間。位於頂端的這些樓層非常狹窄，天花板低矮且傾斜，僅能用來設置廣播和其它機電器材。WCBS-TV電視臺在1940年代至1950年代間使用克萊斯勒大廈頂端作為播送基地臺，之後基地臺移往帝國大廈。WPAT-FM和WTFM（現為WKTU）也曾使用克萊斯勒大廈作為傳輸站，但在1970年代間它們也都搬入了帝國大廈。克萊斯勒大廈內目前沒有任何商業廣播電臺。
大樓尖塔頂端和裝飾上有兩套燈光系統。第一種為嵌入大樓金屬外牆內的V型燈光。之後增建的是一組安裝在吊桿上並照向大樓的投射燈，並可在特別情況下投射不同顏色的光線。這組燈光是由電工技師查爾斯·朗德納（Charles Londner）和他的團隊在建造過程中安裝。
許多場景發生在紐約的電影中都可以見到克萊斯勒大廈的身影。2005年夏天，紐約的摩天大樓博物館找來了100位建建築師、建造者、評論家、工程師、歷史學家和學者，並請他們在25棟紐約的摩天大樓中選出最喜歡的10座。有九成的人將克萊斯勒大廈列為心目中最喜歡的10座大廈之一。
克萊斯勒大廈的獨特外形也為世界上許多其他摩天大樓帶來設計靈感，包括費城的自由廣場（Liberty Place）在內。
*   克萊斯勒大廈 - 漢世界網站上的頁面
*  克萊斯勒大廈 - 摩天大樓中心（Skyscraper Center）網站上的頁面
*  克萊斯勒大廈的故事  –  CBS Forum
*  紐約建築圖片集：克萊斯勒大廈
淀粉是由通過糖苷鍵連接的大量葡萄糖單元組成的聚合碳水化合物，屬于一種多醣。制造淀粉是綠色植物貯存能量的一種方式。淀粉也是人類飲食中最常見的碳水化合物，廣泛存在于馬鈴薯，小麥，玉米，大米，木薯等主食中。
純淀粉是一種白色，無味，無臭的粉末，不溶于冷水或酒精，分子式為(C6H10O5)n。淀粉因分子內氫鍵卷曲成螺旋結構的不同，可分為直鏈淀粉（糖淀粉）和支鏈淀粉（膠淀粉）。前者為無分支的螺旋結構；后者以24~30個葡萄糖殘基以α-1,4-糖苷鍵首尾相連而成，在支鏈處為α-1,6-糖苷鍵。直鏈淀粉遇碘呈藍色，支鏈淀粉遇碘呈紫紅色。這是由于淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，由于范德華力，兩者形成一種藍黑色錯合物。單獨的碘分子與三碘陰離子（I3-）都能使淀粉變藍。
直鏈淀粉分子結構
支鏈淀粉分子結構
淀粉在食品工業中被加工以產生多種糖。淀粉在溫水中溶解產生糊精，這可以用作增稠劑，硬化則作為粘接劑。淀粉在非食品工業最廣泛的用途是在造紙過程中作為粘合劑。
已經確定，在歐洲發現的30000年前石磨面粉顆粒中存在蒲菜（cattails, bullrushes）的根莖淀粉。
在古埃及紙莎草紙膠中也發現可能提取純小麥淀粉糊的紀錄。 根據老普林尼的《自然史》，公元77-79年始有人提取淀粉。 羅馬人也將淀粉用在美容霜中，給頭發撒粉。波斯人和印度人用它來作菜，使醬汁更濃。早在公元700年起，中國人已在生產用大米淀粉作表面處理的紙張。
到2008年，世界各地生產非直接食用性淀粉就有6600萬噸。在歐盟約850萬噸，約40％用于工業應用中，60％用于食品用途， 后者為高果糖漿。
2021年9月24日，中國科學院天津工業生物技術研究所的二氧化碳人工合成淀粉技術相關成果在學術期刊《科學》上發表。研究員從頭設計、構建了11步反應的非自然固碳與淀粉合成途徑ASAP（Artificial Starch Anabolic Pathway），在實驗室中首次實現從二氧化碳到淀粉分子的全合成。該技術將二氧化碳用無機催化劑還原為甲醇，轉換為三碳后合成六碳，聚合成為淀粉，轉換速率和效率都明顯高于自然界合成淀粉。（自然平均效率約2%，合成的10%左右）
淀粉可以在稀酸（如稀硫酸）（需要加熱）或酶的催化下水解：(C6H10O5)n(淀粉)+nH2O→nC6H12O6(葡萄糖)。
淀粉水解的幾種狀態的檢驗
加入銀氨溶液水浴加熱的現象
加入新制氫氧化銅的現象
加入碘水的現象
產生磚紅色沉淀
淀粉，放大800倍，在偏振光下
向試樣中加入碘溶液呈深藍色可以說明淀粉的存在。
沒有煮熟的天然食物淀粉，不易被人類淀粉酶分解進而消化，因為其以淀粉粒的形式存在。烹調時會讓水分進入淀粉顆粒中，產生糊化作用，進而形成凝膠，人體消化酶就容易分解了。若食用較大量的未煮熟卻富含淀粉的植物，這些未被消化的淀粉在進入大腸后，會被細菌利用而產生大量氣體，造成腹痛。
在食品工業中，可以利用高直鏈玉米淀粉生產減肥食品和煎炸食品，也是糖尿病人的理想食品，被稱為“功能性食品”；此外，高直鏈淀粉還是膽結石及高血壓病人的理想食品，具有防止膽結石形成及降低血液膽固醇的作用；還可以用來制造一種半透明紙，可通透二氧化碳，但不透氧氣和氮氣，且這種紙可食用。在非食品工業中，除了利用它作為紡織工業加漿的原料，一個重要的潛在利用價值是生產生物降解塑料，即光降解膜。
利用現代工業手段，生產出來的某些特別性質的淀粉，被稱為“修飾淀粉”。
從種子，塊根和塊莖淀粉行業的提取和精制淀粉，濕法研磨，水洗，篩分和干燥。今天，商業淀粉主要是玉米淀粉、木薯淀粉、小麥粉和馬鈴薯澱粉。來自水稻，紅薯，西米，綠豆的淀粉則占比較少。從歷史上看，也被商業化。現在，淀粉可以在來自50多個種類的植物中提取。
未經處理的淀粉需要加熱才能用于勾芡或涂膠。預煮的淀粉可以即刻在冷水中溶解，可用來增稠。這被稱為。
淀粉可以被水解成更簡單的碳水化合物，由酸，各種酶，或兩者的組合。將所得的片段是已知為糊精。轉換的程度通常是量化的右旋糖當量（DE），這大約是在淀粉中的糖苷鍵已經被打破。
這些淀粉糖是目前最常見的基于淀粉的食品成分和作為許多飲料和食品中的甜味劑使用。這些措施包括：
* 麥芽糊精，不完全水解淀粉得到，無味，可作填料和增稠劑（DE10-20）。
* 各種高果糖漿（DE30-70），有粘性，在許多種加工食品中用作甜味劑和增稠劑。
化製澱粉，亦稱修飾澱粉，或稱改性淀粉。是將源自穀粒或根部（如玉米、米、小麥、馬鈴薯……等）之天然澱粉，以少量化學藥品處理，改變其物理特性而得；以使淀粉正常處理或貯存過程中經常遇到的條件下，如高耐熱，高剪切，低pH條件下，凍結/解凍和冷卻。食物澱粉在食品添加劑國際編碼系統（INS）之中為正面表列。
淀粉是一種食品添加劑，通常用于做增稠劑和穩定劑，如布丁、奶油蛋羹、湯、調味汁、肉汁、餡餅、沙拉醬等。
造紙是淀粉在世界上最大的非食品應用，每年消耗幾百萬噸。例如，在典型的一張拷貝用紙之中，淀粉的含量可達到紙張重量的8%。
瓦楞紙板粘合劑是淀粉在世界上第二大的非食品應用。
服裝或洗衣淀粉是通過混合在水（較早的制劑也有以煮沸）的蔬菜淀粉制備的液體中，并用于漿洗服裝。
另一大類非食品淀粉的應用是在建筑行業，其中淀粉在石膏隔墻板生產過程中使用。化學改性或未改性的淀粉中加入主要成分為石膏的灰泥。
* 淀粉被用于生產各種生物塑料，是可生物降解的合成聚合物。一個例子是聚乳酸 polylactic acid。
* 氫的生產，可以用淀粉作為原料，以酶加工。 氫氣是一種清潔能源，但它的制取、存儲和運輸都很困難。美國科學家研究出一種用多糖制取氫的新技術，有望一舉解決這幾大問題。
*在乾電池中，澱粉的功用為增稠，避免液體流出。
*  Starch - St?rke, scientific journal on starch
*  CDC - NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards , information for workers
一臺濕度計正在紀錄相對濕度
相對濕度（英文：relative humidity）是指單位體積空氣中，實際水蒸氣的分壓與相同溫度和體積下水飽和蒸氣壓的百分比。也就是絕對濕度與最高濕度之間的比，它的值顯示水蒸氣的飽和度有多高。在當前的氣溫之下，空氣裏的水分含量達至飽和，相對濕度就是100%。空氣中相對濕度超過100%時，水蒸氣一般會凝結成水出來。隨著溫度的增高空氣中可以含的水就越多，也就是說，在同樣多的水蒸氣的情況下溫度降低相對濕度就會升高。因此在提供相對濕度的同時也必須提供溫度的數據。通過最高濕度和溫度也可以計算出露點。
以下是計算相對濕度的公式：
: – 絕對濕度，單位是克/立方米
: – 最高濕度，單位是克/立方米
:''e'' – 蒸汽壓，單位是帕斯卡
:''E'' – 飽和蒸氣壓，單位是帕斯卡
:''s'' – 比濕，單位是克/千克
:''S'' – 最高比濕，單位是克/千克
通常氣溫的改變比水汽壓的改變要快，所以溫度往往起主導作用；當水汽壓一定時，溫度降低則相對濕度增大，溫度升高則相對濕度減小；霧和霜在夜間或清晨產生就是這個道理。
相對濕度常用於氣象預測之中。它反映了降雨、有霧的可能性。在炎熱的天氣之下，高的相對濕度會讓人類（和其他動物）感到更熱，因為這妨礙了汗水的揮發。人類可以從而制訂出酷熱指數。香港天文臺會因應溫度和相對濕度，而發出「酷熱天氣警告」。另外，秋冬兩季和初春，香港受到東北季候風帶來的乾燥大陸性氣流影響，濕度通常較低，風速通常較高，任何物品，不論室內或戶外，都會變得乾燥，火警更容易發生。遇上陽光普照的天氣，情況便會更為嚴重，即使是星星之火，轉瞬間便會釀成火災。天文臺在決定是否發出火災危險警告時會根據有利於火警發生及擴散的天氣因素，如低濕度及高風速，以及由漁農自然護理署提供有關草木乾燥情況的資料。
當人們嘗試探究兩種變量（比如新生錄取率與性別）是否具有相關性的時候，會分別對之進行分組研究。然而，在分組比較中都占優勢的一方，在總評中有時反而是失勢的一方。該現象于20世紀初就有人討論，但一直到1951年，在他發表的論文中闡述此一現象後，該現象才算正式被描述解釋。后來就以他的名字命名此悖論，即辛普森悖論。此悖論的最終原因和、倖存者偏差、以及一樣，是源自對撞因子。
一所美國高校的兩個學院，分別是法學院和商學院。新學期招生，人們懷疑這兩個學院有性別歧視。現作如下統計：
根據上面兩個表格來看，女生在兩個學院都被優先錄取，即女生的錄取比率較高。現在將兩學院的數據匯總：
在總評中，女生的錄取比率反而比男生低。
女生單獨兩個矢量斜率都比男生大，說明它們的比率都比較高。但最后男生總體向量斜率卻大于女生
借助一幅向量圖可以更好的了解情況（右圖）
這個例子說明，簡單的將分組數據相加匯總，是不能反映真實情況的。
就上述例子說，導致辛普森悖論有兩個前提。
# 兩個分組的錄取率相差很大，就是說法學院錄取率很低，而商學院卻很高。而同時兩種性別的申請者分布比重相反。女性申請者的大部分分布在法學院，相反，男性申請者大部分分布于商學院。結果在數量上來說，拒收率高的法學院拒收了很多的女生，男生雖然有更高的拒收率，但被拒收的數量卻相對不算多。而錄取率很高的商學院錄取了很多男生，使得最后匯總的時候，男生在數量上反而占優。
# 有潛在因素影響著錄取情況。就是說，性別并非是錄取率高低的唯一因素，甚至可能是毫無影響的。至于在學院中出現的比率差，可能是隨機事件。又或者是其他因素作用，比如入學成績，卻剛好出現這種錄取比例，使人誤認為這是由性別差異而造成的。
為了避免辛普森悖論的出現，就需要斟酌各分組的權重，并乘以一定的系數去消除以分組數據基數差異而造成的影響。同時，我們必需清楚了解情況，以綜合考慮是否存在造成此悖論的潛在因素。
''Skript zur Statistik in der Naturwissenschaften(Gerhard Osius, Universit?t Bremen)''
* 楊樹，楊柳科楊屬植物落葉喬木的通稱
鐵東區是遼寧省鞍山市下轄的一個市轄區。位于鞍山市的東南部。因位于沈大鐵路以東而得名。鐵東區是鞍山市的政治、經濟、文化中心區。
唇形目（學名：），原「玄參目」（學名：）已合併入本目，是一類真雙子葉植物，有木本和草本，其中玄參科常含有生物堿和糖苷，所以很多種都可以作為藥用，也有一些觀賞植物花卉。
本目植物喬木有白蠟樹、女貞、泡桐、水曲柳等；灌木有連翹、茉莉、丁香等；草本如地黃、肉蓯蓉、玄參、毛地黃等藥物，以及觀賞花卉如蒲包花、金魚草等。脣形目的花是兩性的，兩側對稱或輻射對稱，種子為蒴果，也有漿果或核果的。
依APG IV分類法，唇形目有24科：
*爵床科 Acanthaceae Juss. (1789), nom. cons.
*紫葳科 Bignoniaceae Juss. (1789), nom. cons.
*腺毛草科 Byblidaceae Domin (1922), nom. cons.
*荷包花科 Calceolariaceae Olmstead (2001)
*香茜科 Carlemanniaceae Airy Shaw (1965)
*苦苣苔科 Gesneriaceae Rich. & Juss. (1816), nom. cons.
*唇形科 Lamiaceae Martinov (1820), nom. cons.
*母草科 Linderniaceae Borsch, K.Müll., & Eb.Fisch. (2005)
*貍藻科 Lentibulariaceae Rich. (1808), nom. cons.
*角胡麻科 Martyniaceae Horan. (1847), nom. cons.
*通泉草科 Mazaceae Reveal
*木樨科 Oleaceae Hoffmanns. & Link (1809), nom. cons.
*列當科 Orobanchaceae Vent. (1799), nom. cons.
*泡桐科 Paulowniaceae Nakai (1949)
*脂麻科 Pedaliaceae R.Br. (1810), nom. cons.
*透骨草科 Phrymaceae Schauer (1847), nom. cons.
*車前科 Plantaginaceae Juss. (1789), nom. cons.
*戴纓木科 Plocospermataceae Hutch. (1973)
*鐘萼桐科 Schlegeliaceae Reveal (1996)
*玄參科 Scrophulariaceae Juss. (1789), nom. cons.
*耀仙木科 Stilbaceae Kunth (1831), nom. cons.
*四核香科 Tetrachondraceae Wettst. (1924)
*猩猩茶科 Thomandersiaceae Sreem. (1977)
*馬鞭草科 Verbenaceae J.St.-Hil. (1805), nom. cons.
鄒文懷（，），原名鄒定鑫，生於英屬香港，是香港電影事業家、制片人。前任嘉禾集團董事會主席兼執行董事。早年於香港聖士提反書院及上海聖約翰青年中學就讀，1949年在上海圣約翰大學畢業以后返港。1998年，獲香港政府頒發金紫荊星章。其弟為鄒定歐，嘉禾集團前任董事會副主席。
鄒文懷1927年出生於英屬香港，1949年畢業于上海圣約翰大學，同年來到香港，在《英文虎報》任職體育記者。1951年，任職美國新聞處主持美國之音。1959年，加入邵氏集團擔任邵氏宣傳主任，1960年代中期晉升為制片主任。
1970年，擔任邵氏兄弟公司行政總裁，同年由于對公司吝嗇的薪金制度的不滿，離職出走，與何冠昌、蔡永昌及梁風共同成立嘉禾公司，並購入國泰片場舊址，更名為嘉禾制片廠。1971年，鄒文懷高薪從美國聘請剛剛嶄露頭角的李小龍。1972年，由李小龍主演的《唐山大兄》大賣，使嘉禾晉升為市場上強而有力的競爭者。1973年7月20日，李小龍在丁佩家猝死，嘉禾頓時面臨困境。
1974年，嘉禾得到許冠文的加盟，實力大增，這段時期許冠文、許冠傑、許冠英一同制作出一系列許氏兄弟喜劇電影，包括《鬼馬雙星》、《天才與白癡》、《半斤八兩》、《賣身契》、《摩登保鑣》等，五度成為年度票房冠軍，并三次刷新香港開埠票房紀錄，于東南亞、歐美和日本都牽起一片Mr. Boo! （許氏）系列電影熱潮。
1980年，成龍加入嘉禾後，拍攝了很多叫好賣座的新功夫電影，使嘉禾再上臺階。1989年嘉禾與美國片場合作《忍者龜》，并在美國大賣，令鄒文懷揚名國際，成為香港的電影教父。
由于驕人業績，使鄒文懷更多的把自己的精力放在房地產，但是輸多勝少。
1997年香港主權移交後，香港電影衰落，加上鄒文懷的得力助手何冠昌逝世導致嘉禾債務纏身。因此，嘉禾在香港地位逐漸式微，遂轉型為控股公司，並轉以經營影城為目標。
2007年，鄒文懷將手上所有的嘉禾集團股份出售給中國大陸富商伍克波，加上女兒鄒重珩無意接掌家族生意，所以於同年11月5日宣布退休。兩年後，嘉禾娛樂事業有限公司正式更名為橙天嘉禾。
2018年11月2日，鄒文懷離世，享耆壽91歲。2019年4月14日，香港電影金像獎協會於第38屆香港電影金像獎頒獎典禮中向鄒文懷連同其他已故電影人致敬。
香港星光大道的鄒文懷手印
*1998年，獲香港政府頒發金紫荊星章
*2008年，獲第二十七屆香港電影金像獎終身成就獎
category:上海聖約翰大學校友
林鳳嬌（英文名：Joan Lin，），生於臺灣陽明山管理局士林鎮社子島，1970年代紅極一時的女演員，金馬獎影后。香港演員成龍的妻子。