ticoAg/ChineseCorpus-Kaggle-fanti huggingface dataset:
2008年一月，俄羅斯聯邦國防部在接到印古什人正在策畫一連串攻擊事件的消息之後，開始了印古什的反恐計畫。2008年南奧塞提亞戰爭爆發，俄軍參與戰事後，印古什平民便常被「未知的」武力襲擊或綁架。大多數俄軍被轉移到北奧塞梯和南奧塞梯。2008年8月31日，印古什反抗首領穆罕默德·葉夫洛耶夫在一個未可名狀的反對組織「Mehkh-Khel印古什人民議會」(People's Parliament of Ingushetia Mekhk-Khel)呼籲俄羅斯政府承認印古什半自治共和國時被俄軍擊殺。反抗者哈斯比耶夫(Magomed Khazbiyev)宣稱「我們必須要求歐洲或美國將我們從俄羅斯分離出去。」
2008年10月18日，印古什反抗者在納茲蘭附近以手榴彈和機槍掃射俄軍車隊，俄羅斯官方宣稱有2名士兵死亡，7名士兵受傷；印古什反抗者的報導則宣稱有40-至50名俄軍士兵死亡。。同年10月30日，查基科夫辭任總統。隔天，俄羅斯總統梅德維杰夫提名尤努斯-別克·葉夫庫羅夫為印古什總統，由印古什人民議會同意。此舉獲得俄羅斯政黨和印古什反抗者的同意，葉夫庫羅夫在職期間，印古什得以平靜許多，對警務人員的攻擊減少40%，綁架則減少80%。
印古什坐落於高加索山北麓，南北縱長144公里，東西橫長72公里。北部低地區與諾蓋草原的南端相連，有些地方海拔僅200公尺，但大部地區海拔至少500公尺，南部山區散布的高加索山峰高達3,000公尺以上，最高峰是，海拔4,451公尺。捷列克河的支流孫扎河從西到東橫貫北部地區，孫札河支流阿斯薩河是該區的主要河流。氣候因地勢而不同，但基本上屬乾燥大陸性氣候。
印古什位於莫斯科時區(MSK)，國際時區差 +0400 (MSK)，在2014年10月25日後將永久改為UTC+3時區。
主要的河流有：捷列克河、阿薩河、孫扎河
印古什共和國包括150公里的高加索山脈。
印古什含藏量豐富的資源有大理巖、木材、白云石、灰泥、石灰巖、礫石、花崗巖、黏土、地熱、貴金屬、礦泉水、石油(超過600億噸)、以及天然氣的蘊藏等。
* 一月平均氣溫:  ?10&nbsp;°C (14&nbsp;°F).
* 七月平均氣溫: +21&nbsp;°C (69.8&nbsp;°F).
* 全年平均降雨量: 450–650 mm (18–26 in).
* 全年平均氣溫: +10&nbsp;°C (50&nbsp;°F).
共和國內有四個行政區、包括4城市與37農村。城市包括：
*1. 馬加斯，人口4,100人
*2. 納茲蘭，人口102,500人
*3. 卡拉布拉克，人口36,500人
*4. 馬爾戈別克，人口33,400人。
印古什共和國憲法於1994年2月27日實行。共和國首腦為總統，現任總統為尤努斯-別克·葉夫庫羅夫。人民議會包含34名議員，任期四年，由選舉產生，最近一次選舉於2013年舉行。自2006年至今，議長由穆罕默德?沙卡洛夫擔任。
自1991年以來的總統：
*：1992年11月10日 - 2001年12月28日
*（臨時）：2001年12月28日 - 2002年5月23日
*穆拉特·查基科夫：2002年5月23日 - 2008年10月30日
*尤努斯-別克·葉夫庫羅夫：2008年10月30日至今
印古什擁有礦泉水、石油、天然氣、森林、金屬礦等資源，當地政府也亟欲發展觀光。但基於該地局勢不穩，以及鄰近之車臣共和國動盪不安，觀光發展仍充滿疑問。印古什為俄羅斯最窮困的聯邦主體，主因是由於衝突、貪腐和內亂。失業率估計為53%左右，且貧困情形日益嚴重。
2012年主要的經濟活動如下：公共行政、國防、社會保險－25.1%；批發、零售機械與日用品－16.0%；農林畜牧狩獵10.4%；教育10.3%；建築9.9%；運輸通訊7.7%，為2011年的100.8%。
農業活動主要為種植燕麥、馬鈴薯、蔬菜、水果。畜牧產品主要為羊毛與牛。
零售業銷售額為144億盧布，為2011年的106.5%，在聯邦主體中排名83，食品、飲料、菸草佔30.%，非食品類產品69.3%。
餐飲營業額為1億盧布，為2011年的117.2%，共和國總營收為負4億6300萬盧布。
平均就業人數（千人）
公部門就業人數（千人）
失業人數（千人）
失業率（％）
人均收入(盧布/月）
收入與去年相較（％）
人均支出（盧布/月）
退休金（盧布/月）
退休金與去年相較（％）
領退休金人口（千人）
收入低於最低生活水準人口（％）
印古什共和國（綠色部分）
印古什共和國人口:
* 人口: 46 7294 (2002)
** 市區: 19 8496 (42.5%)
** 郊外: 26 8798 (57.5%)
** 男性: 21 8194 (46.7%)
** 女性: 24 9100 (53.3%)
* 每1000位男性就有1142位女性
* 家庭數目: 6 4887 (即46 3532 人)
** 市區: 2 8751 (即19 7112 人)
** 郊外: 3 6136 (即26 6420 人)
平均人口（千人）
人口自然變化（人）
人口自然增加率（‰）
總生育率（‰）
2.25(e)
12009-2011年總生育率來源:
根據俄羅斯2010年人口普查，印古什人佔印古什共和國總人口的94.1%，其他民族包括車臣人(4.6%)、俄羅斯族(0.8%)和其他較小民族，每種低於總人口0.5%。
1926年普查
1939年普查
1959年普查
1970年普查
1979年普查
1989年普查
2002年普查
2010年普查1
1 其中有2,897人被登錄於官方數據庫中，卻未屬於任何民族，據估計，該人口的比例與官方公布的相同。
為印古什共和國歷史上的第一所高等教育學校，創立於1994年在孫扎（當時稱奧得瓊尼基德耶夫斯卡雅）。
目前(2012)的就學人口為59000人，兒童為8558人，中學人口為3,500人，在高等教育就學人口有12,500人，教育機構有116所。
大部分印古什人為伊斯蘭教遜尼派沙斐儀支派的穆斯林，也有少數遵守蘇菲戒律的蘇菲派穆斯林與東正教徒。全共和國有5個穆斯林社區、45座清真寺、26所伊斯蘭學校、3所東正教教堂。
現時印古什是非聯合國會員國家及民族組織的成員。
* News from Ingushetia
* News and History of Ingushetia
*  Official website of Ingushetia
*  Unofficial website of Ingushetia
*  Ingush Music/Video/Literature website
*  Magas, Ingush youth website
*  Head of Ingushetia's website
*  Ingushetia's Republic News Portal
*  Ingushetia Videos
*  National Project: People of Ingushetia
華中農業大學（或，縮寫：、或），簡稱“華中農大”或“華農”，是一所位於中國湖北省武漢市洪山區，以農科為特色的全科性綜合大學。為中華人民共和國教育部直屬國家211工程重點建設高校之一，為一流學科建設高校之一。
依獅子山而建的華中農業大學主樓
位于湖北省武漢市洪山區，獅子山下，南湖以南，野芷湖之北（中國湖北武漢南湖獅子山特一號）。占地面積7425畝。
*校訓：「勤讀力耕，立己達人。」
:“勤讀”即勤奮學習鉆研，“力耕”即努力開拓實踐，“立己達人”語出自《論語·雍也》：“己欲立而立人，己欲達而達人”。
*辦學理念：“育人為本，崇尚學術。”
*發展愿景：到21世紀中葉，建校150周年之際，把學校建設成為特色鮮明世界一流大學。
校歌改編自1946年由朱再庵作詞、喻宜萱做曲的《湖北省立農學院院歌》。歌詞亦受到抗日戰爭時期湖北省立農學院 教務長包望敏教授《論“耕讀”與“新農”》一文的影響。文中部分語句如下：
校歌歌詞如下：
:''挹江流浩浩蕩蕩，''
:''挾沃野郁郁蒼蒼。''
:''萃俊秀于三楚，''
:''聚碩彥于一堂。''
:''勤讀力耕肩重任，''
:''立己達人圖自強。''
:''雍雍穆穆，''
:''躋躋蹌蹌。''
:''宏農學，''
:''揚國光，''
:''日新永無疆。''
2005年7月18日，華中農業大學啟動了校徽、校歌、校訓的征集工作，截至2005年10月10日，共收到校徽、校歌、校訓各類征集作品300余份，通過初選的校徽設計方案有12套。學校于2005年11月15日至11月30日進行了網上投票，同時進行專家評選和學校黨政聯席會審議，最終確定了校徽方案。該方案由華中農業大學法學系2002級本科生劉濤、王娟設計，從2007年10月2日起新校徽正式使用。
校徽為圓形造型，主體部分采用了古楚國“編鐘”和傳統農具“耒耜”的形象，并由學校的英文縮寫“HAU”變形組合而成，并借鑒了中國傳統紋樣造型和篆刻的風格，圖案下方為建校年份“1898”。新校徽在色彩的處理上為單色設計，采用校標準色“華農綠”。
學校標準色為專門配制的“華農綠”，色標為：C:100/M:0/Y:100/K:30，象征華中農業大學蓬勃的發展生機和農科特色。
華中農業大學于1998年舉行了建校100周年校慶。
華中農業大學于2008年10月2日舉行了建校110周年校慶。該校培養的曹文宣、張啟發、陳文新、鄧子新、傅廷棟等10余名院士于當晚出席慶典。其他參加校慶典禮的人士包括：中華人民共和國教育部副部長陳小婭，江西省常務副省長凌成興，湖南省副省長甘霖，湖北省常務副省長李憲生，湖北省副省長湯濤，湖北省人大副主任劉友凡，湖北省副省長郭生練，湖北省政協副主席周宜開等。國務委員劉延東等發來賀信表示祝賀。
華中農業大學于2018年10月2日舉行了建校120周年校慶，本次校慶的主題為“耕讀雙甲子，薪火傳天下”。
董必武、李先念、徐特立等曾先后為該校題詞和題寫校名，舊校門的“華中農學院”校名即由董必武所題寫。李嵐清1997年11月23日到該校視察。原中共中央總書記、國家主席江澤民1998年10月1日為該校百年校慶題詞：“貫徹黨的教育方針，實施科教興國戰略，努力培養農業現代化建設優秀人才。”
學校建于1898年，是當時的湖廣總督張之洞創辦的湖北農務學堂，并得到光緒皇帝的認可。幾經變遷，1952年由湖北農學院、武漢大學農學院、湖南農學院、河南大學農學院、南昌大學農學院（部分科系）、中山大學農學院、廣西大學農學院、江西農學院組成華中農學院，1979年，經中華人民共和國國務院批準升格為全國重點大學，直屬中華人民共和國農業部。1985年更名為“華中農業大學”，2000年，由中華人民共和國農業部劃轉中華人民共和國教育部直屬領導。
湖北農工學堂招考學生告示（部分）
1898年，湖廣總督張之洞向朝廷上疏《設立農務工藝學堂暨勸工勸商工所折》，正式奏請在湖北省興辦農務學堂。折中寫道：
光緒帝在5月4日批示：“該衙門知道”。5月上旬，農務學堂公布了諮文和告示，告示中寫道：
是年9月11日，“百日維新”失敗，但并未影響湖北農務學堂的辦學。1898年10月2日，湖北農務學堂于武漢保安門內公所正式開學。1903年，農務學堂在武昌武勝門外寶積庵購地一百畝，徵用三百畝湖荒地，開始建築新校舍。新校舍的學校設施參仿日本新學形式，在主教學樓中設課堂、自修室、試驗室，此外建有農場、林場、桑園、水産場等農學試驗場。1904年，學堂遷往新校址寶積庵，并更名爲“湖北高等農業學堂”。張之洞參加了高等農業學堂的開學典禮，并在典禮的訓詞上勉勵師生“手腦并用，知行合一”，後又題字：“凡民俊秀皆入學，天下大利必歸農。”1907年，留日學生程蔭南歸國，在學堂任教。這一時期，學堂除了聘請諸多外籍教師外，還聘請了不少社會名流做教員，如國學大師王國維、北洋政府交通總長葉恭綽、湖北省長張知本等。1911年，學校被湖北提學使司以經費不足為由停辦，同年，辛亥革命爆發，湖北高等農業學堂的校舍為附近農民縱火焚毀。
1912年，中華民國湖北教育司在原湖北高等農業學堂的基礎上創辦甲種農業學校。此後，學校又經歷了第一高級農業學校、第二高級農業學校、湖北省立鄉村師範學院、湖北省立教育學院的變遷。1937年7月中華民國湖北省建設廳和教育廳在湖北省立教育學院的基礎上聯合創辦了湖北省立農業專科學校，學校仍位于武昌寶積庵。1938年至1945年，學校因對日抗戰而西遷至恩施。當時《湖北省立農學院院慶兩周年特刊》記載：
1940年，學校更名為“湖北省立農學院”。1945年春，國民政府農業部招考農業專業人員赴美國進修，湖北省立農學院有10多人參加考試，結果全被錄取，居全國農業院校或農業機關之冠。1945年12月學校遷回武漢。1949年6月，武漢市軍管會接受小組開始接管湖北省立農學院。
“華中農學院”舊校門
1950年10月學校更名爲“湖北省農學院”。1952年，全國院校調整，以湖北省農學院、武漢大學農學院及其他院校相關係科組建成立新的“華中農學院”。1957年夏，學校由原址寶積庵遷至武昌南湖獅子山。1979年，經中華人民共和國國務院批準升格為全國重點大學，直屬中華人民共和國農業部。1985年更名為“華中農業大學”，2000年由農業部劃轉教育部直屬領導，2005年被列為國家“211工程”重點建設大學。
* 1898年 清朝光緒年間湖廣總督張之洞創辦湖北農務學堂
* 1904年 遷往新校址寶積庵，并更名爲“湖北高等農業學堂”
* 1912年 湖北省立甲種農業學校創辦
* 1923年 湖北省立甲種農業學校分為湖北省立第一高級農業學校與湖北省立第二高級農業學校
* 1931年 湖北省立教育學院創辦
* 1937年 湖北省立農業專科學校創辦
* 1940年 更名為“湖北省立農學院”
* 1950年 更名爲“湖北省農學院”
* 1952年 湖北省農學院和武漢大學的全部系科以及湖南農學院、河南大學農學院、中山大學農學院、廣西大學農學院、南昌大學農學院、江西農學院等其它6所綜合性大學農學院、獨立農學院的部分科系組成華中農學院
* 1957年 由原址武昌寶積庵遷至南湖獅子山
* 1979年 經中華人民共和國國務院批準升格為全國重點大學，直屬中華人民共和國農業部
* 1981年 經國務院學位委員會批準，成為首批具有博士學位和碩士學位授予權的大學
* 1985年 更名為華中農業大學
* 2000年 由農業部劃轉教育部直屬領導
* 2005年 被列為國家211工程重點建設大學
* 2017年 被列入“世界一流學科”建設高校
湖北農務學堂
湖北省高等農業學堂
*劉伯剛（1871-1956） 監督
*梅光羲（1880-1947） 監督
湖北省甲種農業學校
*田古泉（1875-？） 校長
湖北省立教育學院
*羅廷光（1896-？） 院長
*姜琦（1886-1951） 院長
*黃建中（1889-1958） 院長
湖北省立農業專科學校
*馮紫崗（1900-1943） 校長
*劉發煊（1904-1981） 校長
湖北省立農學院
*1941年-1949年 管澤良（1908-2001） 院長
湖北省農學院
*1949年-1950年 徐覺非（1904-1993） 院長
*1950年-1978年 童世光（1904-1996） 院長
國立武漢大學農學院
*1936年-1938年 葉雅各 院長
*1946年-1949年 葉雅各 院長
*1949年5月27日-1949年9月 楊顯東 院長
*1949年-1952年 楊開道 院長
*1956年9月 許子威（1908-1989） 院長
*1978年-1984年 陳華癸（1914-2002） 院長
*1984年-1985年 孫濟中（1926-1998） 院長
*1985年-1995年 孫濟中（1926-1998） 校長
*1995年-2007年 張端品（1944- ） 校長
*2007年-2018年 鄧秀新（1961- ） 校長
*2018年至今 李召虎（1967- ） 校長
第三教學樓夜景
華中農業大學在2000年由農業部轉為教育部直屬的全國重點大學。學校的農業科學、生命科學為具有較強的實力，另外設有理、工、文、法、經、管等多種學科。是首批生物學一級學科博士授予權的高校，培養了國內第一個農學博士。該校現（2008年）擁有本科專業48個，碩士學位授權點專業87個，博士學位授權點專業54個，一級學科博士點10個，博士后科研流動站7個。
院系設置如下：
** 生物信息學( 教師簡介)
**農村區域發展（總共招收4批學生，2000年招收第一批學生，2003年招收最后一批學生，2004年停止招生，2007年停辦）
**張之洞班（農科）（張之洞班，是華中農業大學為深化人才培養模式改革，加強高素質創新型人才培養，進一步辦好國家人才培養模式而開創的新試驗區）
* 動物科學技術學院、 動物醫學院
**生物學基地(生物科學方向，本碩貫通)
**生命科學與技術基地(生物技術方向,本碩貫通)
**生命科學與技術基地(應用生物技術方向,本碩貫通)
**城市規劃（風景園林方向）［2002年7月—2011年7月（最后一屆畢業）］
**風景園林［1996年7月—1998年7月，2008年7月重設］
* 經濟管理學院、 土地管理學院
**張之洞班（文管）（張之洞班，是華中農業大學為深化人才培養模式改革，加強高素質創新型人才培養，進一步辦好國家人才培養模式而開創的新試驗區）
該校現有國家級重點（專業）實驗室4個，部省級重點實驗室11個，國家級研發中心10個，部省級研發中心（含共建）10個，部省級質量檢測機構4個，共39個國家、部省級研發基地、檢測機構。現有8個國家級重點學科，1個國家重點培育學科，4個部級重點學科，11個省級重點學科（涵蓋二級學科32個）， 2個國家人才培養基地。
''中國校友會網2014中國大學排行榜''
教育部2012年全國高校學科評估
''作物學''
''園藝學''
''農業資源與環境
''植物保護''
''畜牧學''
''獸醫學''
''水產''
''食品科學與工程''
國家重點學科：
國家人才培養基地：
*國家生命科學與技術人才培養基地
華中農業大學附屬小學
**華中農業大學圖書館：綜合館藏243萬冊，電子圖書90萬冊，圖書館系中國高等教育文獻保障體系（CALIS）的重要成員，華中地區高校3個B級成員館之一。
*校園網：“千兆為主干，百兆到桌面”覆蓋全校。
*附屬醫院：華中農業大學附屬醫院。
*附屬學校：華中農業大學附屬小學、華中農業大學附屬中學。
現（2005年）有教職工2600多人，其中專任教師1300多人，教授235人，副教授397人，博士生導師240人。
*中國工程院院士：傅廷棟、熊遠著、陳煥春、鄧秀新
*長江學者：張啟發、鄧秀新、張承才、周道繡、彭良才、匡漢暉、彭少兵、王學敏
*學校占地面積：495萬㎡（合7425畝）。
:其中教學行政用房面積：41萬㎡，學生宿舍面積：22.8萬㎡。
校園十景之一的“清風竹語”
校園十景之一的“杉林藏幽”
File:HZAU-Huahui_Jidi.jpg|獅子山北南湖岸邊花卉基地一角。
File:Baojik_Yuan.jpg|教職工舊住宿區“寶積苑”。
File:HZAU-Niaokan.jpg|2003年前的校園鳥瞰。
File:Jingyuan_Lou.jpg|景園樓。原經貿土管學院樓，現為風景園林系教學樓。
File:Xin_Guangchang.jpg|獅子山廣場新貌（2007年後）。
外國留學生們
華中農業大學與韓國、泰國、加拿大、越南、日本、美國、臺灣、香港等國家和地區的多所大學和研究機構建立了良好的合作聯系，有校際學術合作的國外大學包括：韓國慶尚大學、韓國東亞大學、泰國亞洲理工學院、加拿大麥吉爾大學等。亦有較多來自埃及、尼日爾、坦桑尼亞、埃塞俄比亞、印度等國的留學生。
華中農業大學承辦國際油菜大會、國際柑橘大會等5個重大的國際性學術會議。2003年學校成為“高層次專家培養高學歷留學生”全國首個試點單位。
1999年，華中科技大學發出倡議成立的武漢“七校聯合辦學”聯盟（簡稱“七校聯辦”），該聯盟由武漢地區的七所教育部直屬高校的武漢大學、華中科技大學、武漢理工大學、華中師范大學、華中農業大學、中國地質大學、中南財經政法大學組成。項目規定，武漢市七所教育部直屬高校的大二學生可以在其中任何一所學校（包括華中農業大學）跨校跨學科輔修第二學位聯合辦學從2001年起開始實施。。與其他地區聯合辦學不同的是，七校聯合辦學允許學生選擇輔修公共選修課及專業課，拿輔修證、雙學位。
七校聯合辦學項目的第一輪辦學于2007年結束，第二輪第七校聯合辦學于2008年開始。
*陳耀邦 原中華人民共和國農業部部長
*韓德乾 原中華人民共和國科技部副部長
*鄧道坤 湖北省人大常委會副主任
*鮑隆清 湖北省人大常委會副主任
*于來山 原湖南省委常委，現湖南省人大常委會副主任
*甘霖 原湖南省副省長，現國家工商行政管理總局副局長
*凌成興 原江西省副省長，工業和信息化部黨組成員，國家煙草專賣局黨組書記、局長，中國煙草總公司總經理
*范照兵 原重慶市委常委，現河北省委常委
*尹麥生 美國普潤之星公司董事長
*王輝 美國紐約新英格蘭動物醫院董事長
*杜進平 英國基因康爾治療藥物有限公司創始人兼首席執行官
*肖貴玉 上海紡織集團總公司董事長
*楊瑞生 上海新農飼料有限公司董事長
*王文勝 北京金勝房地產開發公司董事長
*楊國橋 福建大世界華夏房地產有限公司總經理
*張啟發 農作物遺傳學專家，中國科學院院士、第三世界科學院院士、美國國家科學院外籍院士，1976年畢業于華中農學院。
*陳煥春 家畜傳染病學及動物病毒學專家，中國工程院院士，1975年7月，陳煥春從華中農學院畜牧獸醫系獸醫專業畢業。
*熊遠著 動物遺傳育種專家，中國工程院院士，1959年畢業于華中農學院并留校任教。
*包滿珠 IPCC參與人員之一，分享2007年諾貝爾和平獎。
*徐本禹 CCTV“感動中國”2004年度人物，1999年-2003年就讀於華中農業大學。
*趙福兵 “湖北省優秀青年志愿者”。
*李昌平 1963年4月生于湖北省監利縣周河鄉洪湖邊的一個小漁村。先后就讀于湖北省機電學校，華中農業大學農經學院，中南財經大學。經濟學碩士。中國最著名的鄉黨委書記。2000年3月，致信朱镕基總理，反映當地面臨的突出問題，指出“農民真苦，農村真窮，農業真危險”。此信引起中央對三農問題的關注。
*中華人民共和國國家重點大學列表
*  武漢地區教育部直屬大學“七校聯合辦學”官方網站
天津三鮮打鹵面
打鹵面是面條的一種吃法，將面條煮好后，澆上鹵汁。
鹵的做法多樣，京津冀一帶一般用黃花菜和木耳、肉片，一起熗鍋加水煮，勾入水淀粉、鹽，也可以飛入雞蛋。也有的鹵用雞蛋和-{zh-hans:西紅柿; zh-hant:紅蕃茄;}-做。傳統來說：打鹵面分“清鹵”“混鹵”兩種，清鹵又叫朱兒油，混油又叫勾交鹵。
「打滷麵」講究的是打滷，所謂的打滷就是將各種的配料一一料理過後，再煮成一鍋然後勾芡成滷汁淋在熟麵上。
來自北平（北京）的美食家唐魯孫認為「打滷講究好湯…既然叫滷，稠乎乎才名實相符，…一碗麵吃完，碗裡的滷仍舊凝而不瀉，這種滷才算夠格…。」他還回憶昔日在北京積石潭附近一家舖子裡曾吃過的打滷麵，評之為：「人家勾出來的滷，除了凝而不濁外，而且腴潤不濡，醇正適口，調羮妙手，堪稱一絕。」可見打滷麵講究的是滷汁勾的好不好。
臊子、澆頭、蓋澆、打鹵是同一類食物，只是在中國南北方各地叫法不同，風格上也略有差異。
食用打鹵面的地區包括北京、天津、河北省、山東省和東北部分地區。這種中國北方面食在近年也被北方移民帶到東南亞地區，包括新加坡和馬來西亞。
在臺灣稱作打滷麵（又稱大魯麵或大滷麵）的食物有兩種，一是源自漳洲的滷麵，與本文的打滷麵是不同的食物，另一種是1949後隨國民政府播遷至臺的北方人的打滷麵。外省滷麵口味和酸辣湯類似，麵中少有肉羹，放的是白麵，不淋烏醋。
鹵煮火燒是北京特有的一種菜肴，起源于城南的南橫街。以豬的下水和火燒烹制。
鹵煮火燒來源于清代宮廷小吃“蘇造肉”。“蘇造肉”是乾隆帝游江南時御用廚師發明，用五花肉煮制成。一般人吃不起五花肉，用豬頭肉和下水來代替。
將豬肺、五花肉或肥肉、豬大小腸、豆腐（乾豆腐或滷或炸）放進盛有滷湯的大鐵鍋裡煮。待到臨近中午或傍晚吃飯時間，在老湯中再加入燙麵火燒同煮，隨吃隨盛，其中火燒以外的食材合稱“菜底”。
吃之前師傅現從鍋內盛出各配料放到案板上改刀。火燒切“井”字，豆腐切成三角形或菱形，小腸、肺頭改刀為小塊。一并放進碗里，澆上鍋中老湯，吃前依個人口味加蒜泥、醬豆腐汁、辣椒油、韭菜花、香菜等。
File:Luzhu Huoshao in Handan 1.jpg| 邯鄲地區的鹵煮火燒
File:Luzhu Huoshao in Handan 2.jpg| 邯鄲地區的鹵煮火燒
栗子面窩頭是北京宮廷食品，據說慈禧太后最喜好吃，目前也只有幾個做“御膳”的飯店有售。“窩頭”是一種圓錐型，下面有一個洞的蒸制食品，原來都是用玉米麵做的，沒有發酵的玉米面非常不容易蒸熟，而做成這種形狀有利于迅速蒸熟。窩頭以前是底層平民常用的食品。據說西太后在八國聯軍侵入北京時西逃途中饑餓難耐，有一婦人給了她個大窩頭，饑腸轆轆之時吃起來自覺得無比美味。慈禧回到宮后，有一日突然想吃這一口便吩咐了下去。御廚自然不敢制作民間真正的大窩頭給慈禧，于是挖空心思，運用磨得極精細的玉米面，再摻入過量黃豆粉、白糖和糖桂花將其做成吃起來仿佛確有香甜面軟的栗子口感小窩頭供慈禧享用，國民革命后才流入民間。小窩頭并無栗子面，因其有糖炒栗子的口感，而且據說是慈禧享用的，所以謠傳是用當時非常昂貴的栗子磨面做的。
人科（學名：）又稱猩猩科，是生物分類學中靈長目的一科，包括智人和所有已滅絕的人類及所有猩猩，現存2亞科、4屬、8種。在早期的分類法中，人科僅包括人類，而猩猩則被分入猩猩科，后來的研究厘清各物種的演化關系，猩猩科便成為人科的異名。長臂猿科是人科最親近的旁系群，二者組成人猿總科。
除智人以外，所有現生人科動物均已瀕臨滅絕。
** 猩猩亞科 Ponginae
*** 猩猩屬 ''Pongo''
**** 蘇門達臘猩猩 ''P. abelii''
**** 打巴奴里猩猩 ''P. tapanuliensis''
**** 婆羅洲猩猩 ''P. pygmaeus''
***** 西北婆羅洲猩猩 ''P. p. pygmaeus''
***** 中央婆羅洲猩猩 ''P. p. wurmbii''
***** 東北婆羅洲猩猩  ''P. p. morio''
** 人亞科 Homininae
***	大猩猩族 Gorillini
**** 大猩猩屬 ''Gorilla''
***** 西部大猩猩 ''G. gorilla''
****** 西部低地大猩猩 ''G. g. gorilla''
****** 克羅斯河大猩猩 ''G. g. diehli''
***** 東部大猩猩 ''G. beringei''
****** 山地大猩猩 ''G. b. beringei''
****** 東部低地大猩猩 ''G. b. graueri''
*** 人族 Hominini
**** 黑猩猩亞族 Panina
***** 黑猩猩屬 ''Pan''
****** 黑猩猩 ''P. troglodytes''
******* 西部黑猩猩 ''Pan t. verus''
*******  ''P. t. ellioti''
*******  ''P. t. troglodytes''
*******  ''P. t. schweinfurthii''
****** 倭黑猩猩 ''P. paniscus''
**** 人亞族 Hominina
***** 人屬 ''Homo''
****** 智人 ''H. sapiens''
******* 晚期智人 ''H. s. sapiens''
* 猩猩亞科 Ponginae
** 魁人屬 ''Meganthropus''
*** 古爪哇魁人 ''M. palaeojavanicus''
** 祿豐古猿族''Lufengpithecini''
*** 祿豐古猿屬 ''Lufengpithecus''
**** 祿豐古猿 ''L. lufengensis''
**** 元謀古猿 ''L. hudienensis''
**** 開遠古猿 ''L. keiyuanensis''
** 西瓦古猿族 ''Sivapithecini''
*** 安卡拉古猿屬 ''Ankarapithecus''
**** 安卡拉古猿 ''A. meteai''
*** 西瓦古猿屬 ''Sivapithecus''
**** ''S. brevirostris''
**** ''S. punjabicus''
**** 帕爾瓦達西瓦古猿 ''S. parvada''
**** 西瓦西瓦古猿 ''S. sivalensis''
**** 印度西瓦古猿 ''S. indicus''
*** 巨猿屬 ''Gigantopithecus''
**** 畢拉斯普巨猿 ''G. bilaspurensis''
**** 步氏巨猿 ''G. blacki''
**** 巨型巨猿 ''G. giganteus''
** 猩猩族 ''Pongini''
*** 呵叻古猿屬 ''Khoratpithecus''
**** ''K. ayeyarwadyensis''
**** ''K. piriyai''
**** ''K. chiangmuanensis''
**** 越南猩猩 ''P. hooijeri''
**** 魏氏猩猩 ''P. weidenreichi''
* 人亞科 Homininae
** 森林古猿族 ''Dryopithecini''
*** 肯亞古猿屬 ''Kenyapithecus''
**** 肯尼亞古猿 ''K. wickeri''
*** 河神猿屬 ''Danuvius''
**** 古根莫斯河神猿 ''D. guggenmosi''
*** 皮爾勞爾猿屬 ''Pierolapithecus''
**** 加泰隆尼亞皮爾勞爾猿 ''P. catalaunicus''
*** 烏達勃諾古猿屬 ''Udabnopithecus''
**** ''U. garedziensis''
*** 歐蘭猿屬 ''Ouranopithecus''
**** 馬其頓歐蘭猿 ''O. macedoniensis''
*** 奧塔維猿屬 ''Otavipithecus''
**** 納米比亞奧塔維猿 ''O. namibiensis''
*** ''Morotopithecus'' (有分類爭議)
**** ''M. bishopi''
*** 山猿屬 ''Oreopithecus'' (有分類爭議)
**** 山猿 ''O. bambolii''
*** 納卡里猿屬 ''Nakalipithecus''
**** 仲山納卡里猿 ''N. nakayamai''
*** 阿諾亞古猿屬 ''Anoiapithecus''
**** 短吻阿諾亞古猿 ''A. brevirostris''
*** 西班牙古猿屬 ''Hispanopithecus''
**** ''H. laietanus''
**** ''H. crusafonti''
*** 森林古猿屬 ''Dryopithecus''
**** 武都森林古猿 ''D. wuduensis''
**** 楓丹森林古猿'' D. fontani''
**** 布氏森林古猿 ''D. brancoi''
**** ''D. laietanus''
**** ''D. crusafonti''
*** 魯道古猿屬 ''Rudapithecus''
**** ''R. hungaricus''
*** 桑布盧猿屬 ''Samburupithecus''
**** ''S. kiptalami''
***  ''Griphopithecus''
**** ''G. alpani''
**** ''G. suessi''
** 大猩猩族 Gorillini
*** 脈絡猿屬 ''Chororapithecus'' (有分類爭議)
**** 脈絡猿 ''C. abyssinicus''
*** 南猿亞族 ''Australopithecina''
**** 希臘古猿屬 ''Graecopithecus''
***** ''G. freybergi''
**** 沙赫人屬 ''Sahelanthropus''
***** 乍得沙赫人 ''S. tchadensis''
**** 原人屬 ''Orrorin''
***** 圖根原人 ''O. tugenensis''
**** 地猿屬 ''Ardipithecus''
***** 始祖地猿 ''A. ramidus''
***** 卡達巴地猿 ''A. kadabba''
**** 肯亞人屬 ''Kenyanthropus''
***** 肯亞平臉人 ''K. platyops''
**** 南方古猿屬 ''Australopithecus''
***** 羚羊河南方古猿 ''A. bahrelghazali''
***** 湖畔南方古猿 ''A. anamensis''
***** 阿法南方古猿 ''A. afarensis''
***** 非洲南方古猿 ''A. africanus''
***** 驚奇南方古猿 ''A. garhi''
***** 源泉南方古猿 ''A. sediba''
***** 近親南方古猿 ''A. deyiremeda''
**** 傍人屬 ''Paranthropus''
***** 衣索比亞傍人 ''P. aethiopicus''
***** 鮑氏傍人 ''P. boisei''
***** 羅百氏傍人 ''P. robustus''
*** 人亞族 Hominina
**** 人屬 ''Homo''
***** 魯道夫人 ''H. rudolfensis''
***** -{zh-hans:能人; zh-hant:巧人;}- ''H. habilis''
***** 直立人 ''H. erectus''
***** 先驅人 ''H. antecessor''
***** 匠人 ''H. ergaster''
***** 海德堡人 ''H. heidelbergensis''
***** 羅德西亞人 ''H. rhodesiensis''
***** 西布蘭諾人 ''H. cepranensis''
***** 格魯吉亞原人 ''H. georgicus''
*****  ''H. gautengensis''
***** 納勒迪人 ''H. naledi''
***** 尼安德塔人 ''H. neanderthalensis''
***** 佛羅勒斯人 ''H. floresiensis''
***** 澎湖原人 ''H. tsaichangensis''
***** 呂宋人 ''H. luzonensis''
***** 智人 ''H. sapiens''
****** 長者智人 ''Homo sapiens idaltu''
****** 馬鹿洞人 ''Homo sp.''
現存人科動物的分化關系：
包含已滅絕物種的分化關係：
+ 現存 8 種人科動物的估測活體數量（未計算人工飼養的個體）
IUCN 評級
蘇門答臘猩猩
File:CR IUCN 3 1.svg 極危
打巴奴里猩猩
File:EN IUCN 3 1.svg 瀕危
File:LC IUCN 3 1.svg 無危
*  密歇根州立大學法學院動物法律和歷史中心，Great Apes and the Law
*  史密森尼博物館的人科動物樣本透視圖
*  NPR News：人類祖先 Touma?
*  人科物種 ，TalkOrigins Archive
*  關于人科物種的更多資料，包括精美的人科化石照片
*  《New Scientist》雜志2003年5月19日報道：基因研究表明，黑猩猩也是人類
*  《科學美國人》雜志2006年4月版：為什么有些動物如此聰明？
* 新發現的一種與人科有關的地中海古人類——''Anoiapithecus brevirostris''，“Lluc”： 中新世中期一種獨特的歐洲古人類，以及類人猿和人類演化支的起源  重建的演化樹
*  人類時間軸（交互式） ，美國國立自然歷史博物館（2016年8月）.
一座居住有一家人的房屋
家是指一個作為個人、家庭或部落成員的居住空間，通常是房屋或其他建築物，也可能是組合屋、營帳、船屋或洞窟。是一個可供個人或家庭在裡面飲食、睡眠和儲存財產的地方，也是人們寄託情感的中心。根據《世界人權宣言》第12條規定，個人的住所不允許無理的侵犯。
物種的保護狀況（英文：conservation status）是政府或非政府機構、相關組織等賦予牠們的保護級別，以及牠們所受到的保護措施、保護力度等，可反映出物種當前的生存繁衍情況。很多因素都會影響物種的保護狀況，不僅僅是單純的活體數量，還包括整個種群的繁殖率、飼養成功率和潛在的威脅等等。
世界上最知名、最具影響力的物種保護狀況報告是《國際自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》，其中包括生存受到威脅或據信滅絕於公元1500年以後的物種，此外許多國家還制定了專門的物種保護狀況名錄。
國際自然保護聯盟（IUCN）依據物種的生存現狀，將物種評估為以下等級：
* 無危（Least Concerned，LC），雖然存在威脅但是目前并不嚴重，不用過分關注，例如：狼、歐洲赤松。
* 近危（Near Threatened，NT），當某物種未達到極危、瀕危或者易危標準，但是在未來一段時間后，可能符合受威脅等級，例如：小頭睡鯊、兔猻、日本柳杉。
* 易危（Vulnerable，VU）：在中期內可能有比較高的滅絕威脅，例如：環尾狐猴、大白鯊。
* 瀕危（Endangered，EN）：其野生種群在不久的將來面臨絕滅的機率很高，例如：藍鯨、銀杏。
* 極危（Critically Endangered，CR）：野生種群即將面臨絕滅的機率非常高，例如：櫻花鉤吻鮭。
* 野外滅絕（Extinct in the Wild，EW）：只生活在栽培、圈養條件下或者只作為自然化種群（或種群）生活在遠離其過去的棲息地時，即認為該物種屬于野外滅絕，例如：彎角劍羚。
* 滅絕（Extinct，EX）：如果有理由懷疑某物種的最后一個個體已經死亡，即認為該物種已經滅絕，例如：袋狼、渡渡鳥、旅鴿。
* 數據缺乏（Data Deficient，DD）：當一個物種的已知信息不足以對其生存現狀進行正確評估時，即認為該物種屬于數據缺乏，例如：虎鯨。
* 《瀕危野生動植物種國際貿易公約》
* 《保護野生動物遷徙物種公約》
* 《國家重點保護野生動物名錄》
* Wikipedia:保護狀況
日本篳篥（；），也寫做“觱篥”，是日本的一種雙簧木管樂器，由中國篳篥發展而來。以竹或木做管，頂端有用蘆葦或麥秸做的簧片，管身開洞，豎吹。篳篥是日本雅樂的傳統樂器。
於英仙座流星雨期間觀看夜空的業餘天文學家。
業餘天文學，是對觀察天體有興趣且樂在其中的人所從事的行為。也就是通常意義上的天文愛好者所從事的夜空或白天觀測目標或攝影活動，通常使用可移動式望遠鏡、雙筒望遠鏡和肉眼進行觀察。
一些天文愛好者常進行大型的集體觀星活動（連續數天），借此互相觀摩經驗和聚會，使用望遠鏡心得等；這樣的集體活動被稱爲交流會（star party），尤以美、日較流行，中國亦已興起此活動。
許多業餘天文學家都是從觀察月球開始的。這張照片是使用佳能數位Rebel XT配上焦長800厘米的鏡頭，曝光1/125秒拍攝的。
不同於專業天文學，許多業餘天文學家都不以科學的研究作為主要的目標。但是有助於科學工作是無庸置疑的，許多業餘天文學家的工作對專業天文學家的資料庫貢獻良多。天文學經常被宣傳為少數科學當中業餘人士仍能貢獻有用的資料的一個。
業餘天文學家的貢獻主要是資料的蒐集，明確的說，為數眾多的業餘天文學家使用數量龐大的小望遠鏡的成效，遠比少數專業天文學家使用少量的大望遠鏡有效得多。一些團體，例如：後院的天文物理中心https://web.archive.org/web/20060220021210/http://cba.phys.columbia.edu/ 的存在就了許多貢獻。
特別是，業餘天文學家在變星光度的變化，協助追蹤小行星和觀測掩星上，以及小行星的形狀和從地球可以看見的月球邊緣地形，都提供了經常性的貢獻。
使用更高級的設備，業餘天文學家也能測量來自天體的較明亮的光譜，如果仔細測量和的小心處理，也能提供高品質的科學資料。而這些成果也就是吸引其他愛好者們繼續做出貢獻的重要途徑與原因。
無論是過去和現在，業餘天文學家的一項重要工作就是尋找新彗星。然而近來的林肯近地小行星研究和近地小行星追蹤計畫，使用的自動辨識系統卻意外的檢出了許多的彗星，遠超過過去所有業餘天文學家努力的成果。
業餘天文學家的新工作是尋找被忽略的現象（例如克魯茲掠日彗星或 爆亮的彗星  17P  或是C/2010 V1）還有木星被撞擊事件到 木星最近seb可能要重現，在以太空或地球為基地的觀測站建立的浩瀚的數位圖像圖書館中去尋寶。
在世界各地有許多業餘天文學家組成的天文社團，以會議讓對天文學有興趣的人聚集在一起。這些人可能是對觀測或理論有興趣，也可能只是對聚會的主題有興趣。社團可以有遠大的目標，根據各種各樣的因素，例如地緣的推廣、當地的環境、大小和會員的人數。一般情形是，一個在中等大小城市的地區性社團，就能規律的邀請講座，讓因為光污染而不能經常進行夜間觀測的會員們，來進行聚會。
這些是地區性社團可以經常辦的活動，例如星空饗宴，或是一系列的自製望遠鏡教學。海爾望遠鏡的主要設計者美國的Russell W. Porter當年也曾經望遠鏡製造教學的指導者。
業餘的天文望遠鏡有許多不同的大小和形式，可以自己製作也可以在商場上購買，使用的人也會有些不同的特殊需求。
有些業餘天文學家喜歡經由星圖的指引來正確的認識天空中的星辰，這樣他就會需要使用儀器，從雙筒鏡或手動操作的望遠鏡開始，配合著星座圖，在天空中尋找有趣的天體。從事這項工作的正規技術，是先找出在群星之中有指引作用的星，稱為地標星。
最近由於技術的改進和價格的下滑，自動的GoTo望遠鏡也成為大眾化的選擇了。使用電腦（計算機）驅動的望遠鏡，讓使用者只要輸入想要觀測天體的名稱，望遠鏡就能自動從天空中找到他，然後只要稍加調整就能開始觀測了。
對一位有經驗的業餘天文學家，"GoTo"望遠鏡最大的好處是不需要耗費時間去搜尋目標，而原本用來尋找特殊目標的時間，就可以有效的用來研究這個目標了。
經由辯論來決定重大事件（雖然通常是輕鬆愉快的）是比較好的處理方法。經由地標星在天空中找到目標的過程，與比在天空中尋找到目標，何者較有價值，是值得辯論的。  人工的方式傾向只要簡單的設備與較少的校準和裝設的時間，但需要較多的技巧。  而經由"GOTO"望遠鏡，經常的論點是可以有較多的時間專注於目標的研究上，但學習如何尋找到目標的過程和樂趣都變得不重要了。
而另一個可能的爭議是，花費在電子和架臺上的費用比花費在高品質的光學系統上更多，是否值得。
除了光學設備之外，業餘天文學家使用許多不同種類的工具，好比星圖和特殊的電腦軟體。坊間有各種不同類型的天文學軟體，從能模擬天空狀況的星相儀軟體程式到能使用各種不同方法計算天文現象的各種軟體。
多數的業餘天文學家也會紀錄下觀測的結果，通常可以使用制式的觀測日誌詳細的紀錄下觀測的天體（目標）為何，以及描述看到了何種現象。天文攝影和描繪也常是普遍被用來紀錄觀測的資料。
有許多的方法可以進入業餘天文學和研究夜晚的天空。一個選擇是參加當地的天文社團，通常他們都很樂意協助新加入者)參與各項活動。有些人比較喜歡單純的自修，這樣的情況也可以在當地的圖書館借閱到許多天文學的書籍
通常一開始觀測的目標都是月球和行星，另外就是新加入者必須開始認識並比一般人更熟悉天空中的星座。當使用到星圖，以及未來要解釋與指示地標星時，星座是在夜晚的天空中辨認與指出正確位置的好工具。在使用雙筒鏡和望遠鏡時，業餘天文學家會很頻繁的提到星座，以指出目標的位置或進行討論。
在初次學習天文觀測時，最好以旋轉星圖（或稱活動星圖）先從肉眼辨認星座和行星和方位的相互關係開始。星座是在夜空中的一個很好的固定標誌，認識星座背景後可對很多肉眼可見或不可見的天體進行初步定位。天文團體選擇在每月接近新月而天氣良好時，集體驅車到一些較少燈光的觀星地點指導觀星，有過夜的「觀星營」或即晚來回的「不過夜觀星活動」，通常主辦單位會設置望遠鏡供參與者觀賞放大後的天體，這是最好和較安全的初學者學習時機。
智人可以指：
* 人，現代人類，生物學上的人（智人）。
* 《智人》，一部法國拍攝的介紹人類起源的紀錄片。
臺灣桃園市一間新疆餐館所販售的羊肉饊子
-{zh-cn:;zh-tw:;zh-hk:}-子是一種在漢族、回族、哈薩克族、維吾爾族等民族生活之地區可見的油炸面食。《本草綱目》：“寒具，即今馓子也，以糯粉和面，少入鹽，牽索紐捻成環釧之形，油煎食之。”現在的馓子形如柵狀，細如面條。而江蘇的淮安茶馓用麻油炸制，細如發絲。
中國不少地區都有制作。例如山西洪洞、山東濟南、河南西平、江蘇淮安、湖南長沙、四川開江，西北地區的回族，一般過年時家家都要預備馓子，平時喝蓋碗茶時，也要預備馓子作為茶點。
馓子的制作，是用和好的面做成細條或麻花片狀，下油炸熟。和江南綠茶配小甜點的精致細膩風格不同，寧夏的蓋碗茶濃郁，配油大的馓子體現塞外北方豪放的風格。
香港洋蔥蒜蓉汁豬扒蓋飯
宮保雞丁蓋飯
香港的蝦仁炒蛋飯
-{zh-cn:蓋澆飯;zh-hans:蓋澆飯;zh-hant:蓋澆飯;zh-tw:蓋澆飯;zh-hk:碟頭飯;zh-mo:碟頭飯;}-，簡稱蓋飯，是常見的米飯料理做法，和中國北方的打鹵麵有異曲同工之妙，就是在米飯上澆入菜鹵，做成一人份量的飯，不用碟碗齊上，以供客人迅速進食，省去挾菜麻煩，是大眾方便食品，也是中式及日式快餐常見的食品。
蓋澆飯可使用各種鹵菜，一般汁較濃、多。鹵的口味和做法也有地域的差別。有勾芡的-{zh-cn:蓋澆飯;zh-hans:蓋澆飯;zh-hant:蓋澆飯;zh-tw:蓋澆飯;zh-hk:碟頭飯;zh-mo:碟頭飯;}-，則另稱為燴飯。在香港與澳門，通常用碟子盛載，因此稱為碟頭飯。在日本，蓋澆飯多以大碗盛裝，別稱為丼物。蓋澆飯常在一些小餐廳、路邊攤、中式和日式速食店供應，在香港，一般碟頭飯餐會附有飲品（凍飲一般加收2-5元）及/或餐湯（例湯）。
蓋澆飯的歷史可追溯至西周，當時稱為淳熬，做法是先「煎醢」（「醢」即肉醬），加在大米飯上，澆上油脂。另有一種以小米製的叫「淳毋」。
隋唐時發展成「御黃王母飯」，有肉絲、雞蛋做配菜，成為唐代「燒尾宴」上的食品之一。後來就演變成現在的蓋澆飯。
至於日本的丼物，相傳是在幕府室町時代出現；炸豬排蓋飯的起源，則是在1921年(大正10年)，由早稻田高等學院的學生，首先將炸豬排放在白飯上，淋上醬汁一起食用。
中國大陸的快餐店內的諸多炒菜均可作為蓋飯，其中川菜為較為常見的澆頭。如宮保雞丁、魚香肉絲、麻婆豆腐、回鍋肉等。
*燒味飯：直接將切好的燒味放在白飯上，通常在燒味店售賣。
*廚房飯：即「碟頭飯」，先把白飯裝在碟上，按客人下單炒菜，炒好後舖在飯面上。如菜遠排骨飯、豉椒鮮魷飯等。也有些是預先煮好菜色再鋪上白飯上，又稱為兩餸飯或三餸飯，選擇可達20種以上，常見有煎紅衫魚、豆角/菜甫煎蛋、炸豬扒、生炒骨、麻婆豆腐、魚香茄子等。 在新加坡亦有相類似的，名為經濟米飯。
*中式飯類：以蒸為主要烹飪手法，如鳳爪排骨飯、梅菜蒸魚腩飯等。
*西式飯類：如排類（香港粵語慣稱「-{扒}-」，如雜扒飯）、午餐肉、香腸、火腿或蛋，煎蛋免治牛飯、粟米魚塊飯等。
*炒飯：將白飯及食材一同下鍋炒，以一份碟頭飯的份量出售，如揚州炒飯、鴛鴦炒飯及鹹魚雞粒炒飯等。
*頹飯：原是指香港大專院校食堂供應的最廉價飯菜，後來擴展至坊間食肆供應的廉價及低質素的菜餚。
*各式燴飯：如海鮮燴飯、牛肉燴飯等，也有在炒飯上勾芡的蓋飯。
*-{zh:牛丼; zh-cn:日式牛肉飯; zh-tw:牛丼; zh-hk:日式牛肉飯;}-
*親子丼：以一種肉類和它的卵作配菜，如鮭魚與鮭魚子、雞肉與雞蛋等。
*馬來西亞、新加坡中式雜菜飯，米飯配上各式菜肴，有肉、蔬菜、各類炸魚等，早餐即以各式炒粉麵取代飯。
*夏威夷漢堡飯（Loco moco）
香港食物環境衞生署在2004年3月至2005年7月測試香港的粥粉麵飯發現，碟頭飯由於份量較多，平均每碟含有近一千卡路里的熱量，部分碟頭飯纖維含量更近乎零，而碟頭飯的鈉含量亦過高。
File:Lurou fan(Taiwanese cuisine).jpg|滷肉飯
File:Siu mei rice.jpg|港式快餐店的一碟鹹蛋三寶飯，三寶是指三款燒味（通常是叉燒、油雞及紅腸），再加上半個鹹蛋，並附上小量菜心之類的蔬菜
File:Hayashi rice.jpg|日式咖哩飯
File:Unagi donburi.jpg|鰻魚飯
File:Rainbow Drive-In mix plate lunch (2194653288).jpg|夏威夷午餐盤：配有鲯鰍、牛肉和雞肉的米飯
日本祭麵堂中華料理的擔擔面
擔擔面是中國四川自貢特產小吃，得名於挑擔叫賣的傳統。其面條細滑，主要佐料有紅辣椒油、芝麻醬、肉末、川冬菜、碎花生或花生粉、花椒面、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等。
相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創制于四川自貢，因為早期是用扁擔挑在肩上沿街叫賣，所以叫做擔擔面。后傳入成都、重慶等地。
2013年，擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的“中國十大名面條”。
赤峰市是中華人民共和國內蒙古自治區下轄的地級市，原為昭烏達盟。位于內蒙古自治區東部，華北地區北部。市境西北接錫林郭勒盟，東北連通遼市，東南鄰遼寧省朝陽市，西南界河北省承德市。地處內蒙古高原東南緣，大興安嶺余脈南麓，七老圖山、努魯兒虎山北麓。西拉木倫河源于市境西部，向東橫貫全市，老哈河由南部入境，于東部與西拉木倫河匯合成西遼河。全市總面積8.69萬平方公里，人口429.95萬，是內蒙古自治區人口最多的地級市，其中漢族人口約占77%，蒙古族人口約占19%。市政府駐松山區。
紅山出土玉龍
赤峰早在史前時代即有人類居住。著名的紅山文化遺址就在本市的紅山發現。晚商到戰國，活動于赤峰的主要是東胡。戰國后期燕國在邊境構筑的燕長城從赤峰南部穿過。赤峰南部為燕之右北平郡，治所在寧城黑城，轄狗澤都、陽安都、白庚都、酉城都。秦漢赤峰屬遼西郡、右北平郡所轄，北朝因之。隋唐時設饒樂都督府和松漠都督府。唐末契丹人在此地興起，建立遼國，其國都上京臨潢府及中京大定府都位於本地。金代，今赤峰市全境屬北京路。元代，屬中書省的上都路、遼陽行省的大寧路、全寧路和應昌路。明初為寧王藩地，大寧衛管轄地，永樂后屬奴兒干都司所轄的兀良哈三衛。清代，大部屬昭烏達盟，部分屬卓索圖盟。
中華民國時期，赤峰市屬熱河省管轄
中華民國大陸時期，赤峰與朝陽、承德三市組成熱河省，設昭烏達盟。民國22年（1933年）日軍侵佔熱河，被滿洲國控制，抗戰勝利後收復。民國三十四年（1945年）8月15日，南部分別屬于熱遼行政公署設置的熱中專區、二十二專區和熱遼專區。1949年，北部為內蒙古自治區昭烏達盟，轄阿魯科爾沁、巴林左、巴林右、克什克騰4旗和林西縣；南部敖漢、喀喇沁、翁牛特3旗和寧城、赤峰、烏丹3縣及赤峰市屬熱河省。
*1956年1月1日，熱河省撤銷，其所轄敖漢、喀喇沁、翁牛特3旗，寧城、赤峰、烏丹3縣劃入昭烏達盟，昭烏達盟人民委員會由林東遷駐赤峰。
*1969年7月5日，昭烏達盟從內蒙古自治區劃歸遼寧省。
*1979年7月1日，昭烏達盟由遼寧省劃回內蒙古自治區。
*1983年10月10日，撤銷昭烏達盟行政公署，建立赤峰市。
烏蘭布統鄉元寶山村草甸 2010年9月19日
赤峰市地處西遼河上游，大興安嶺西南段山脈與內蒙古高原、西遼河平原、燕山北麓山地截接復合部位。赤峰市境東南鄰遼寧省朝陽市，南與河北省承德市毗鄰，西鄰內蒙古錫林郭勒盟、東北是內蒙古通遼市。赤峰市邊界總長為2123公里。
赤峰市周邊四至極點：東點阿魯科爾沁旗紹根蘇木所轄朝倫巴特爾房身村；西點克什克騰旗達爾罕烏拉蘇木所轄少布查干村；南點寧城縣山頭鄉所轄哈巴氣村南山；北點阿魯科爾沁旗所轄呼熱吐古魯班諾爾的輝特扎哈諾爾北岸。赤峰東西寬375公里，南北長457.5公里。
赤峰市地理環境復雜多樣，地貌類型：山地15972平方公里，占總面積17.74％；高平原4740平方公里，占5.27％；熔巖臺地2886平方公里，占3.21％； 低山丘陵17500平方公里，占19.44％；黃土丘陵20619平方公里，占22.90％；河谷平原7358平方公里，占8.17％；沙地20946平方公里，占23.27％。總觀地貌屬山地丘陵區，中低山和丘陵約占土地總面積的73.3％。市境地勢西高東低，北、西、南三面環山，西部地勢最高海拔2067米，而東部最低海拔不足300米。
赤峰屬大陸性溫帶半干旱氣候，四季分明，季風氣候顯著。冬寒冷長，夏悶熱，春秋兩季較短。最冷月（1月）平均氣溫?10.7℃，最熱月（7月）平均氣溫23.6℃，年平均氣溫7.5℃。
+赤峰市四大機構現任領導人
中國共產黨赤峰市委員會書記
赤峰市人民代表大會常務委員會主任
赤峰市人民政府市長
中國人民政治協商會議赤峰市委員會主席
蘇雅勒其其格（女）
內蒙古自治區林西縣
內蒙古自治區烏審旗
* 高再堂（1983年10月－1988年9月）
* 宋志民（1988年9月－1991年10月）
* 劉云山（1991年10月－1993年4月）
* 許久勛（1993年4月－1998年5月）
* 劉玉祥（1998年5月－2001年9月）
* 羅嘯天（2001年9月－2005年1月）
* 杭桂林（2005年1月－2011年1月）
* 王中和（2011年1月－2013年8月）
* 王程熙（2013年8月－2016年6月）
* 畢力夫（2016年2月－2017年5月）
* 段志強（2017年5月－2020年1月）
* 孟憲東（2020年1月－2021年5月）
* 萬超岐（2021年5月－）
* 才吉爾乎（1983年10月－1988年9月）
* 王鳳岐（1988年9月－1989年10月）
* 高連元（1990年2月－1998年4月）
* 高延青（1998年4月－2001年9月）
* 呼爾查（2001年9月－2003年3月）
* 杭桂林（2003年4月－2005年1月）
* 徐國元（2005年1月－2008年2月）
* 王中和（2008年3月－2011年1月）
* 包滿達（2011年1月－2015年1月）
* 畢力夫（2015年1月－2016年2月）
* 孟憲東（2016年3月－2020年1月）
* 王旺盛（2020年1月－）
赤峰市現轄3個市轄區、2個縣、7個旗。
* 市轄區：紅山區、元寶山區、松山區
* 旗：阿魯科爾沁旗、巴林左旗、巴林右旗、克什克騰旗、翁牛特旗、喀喇沁旗、敖漢旗
赤峰市行政區劃圖
平莊城區街道
阿魯科爾沁旗
根據2010年第六次全國人口普查，全市常住人口為4341245人，同第五次全國人口普查相比，十年共減少176801人，下降3.91%，年平均下降0.40%。其中，男性人口為2233288人，占51.44%；女性人口為2107957人，占48.56%。常住人口性別比（以女性為100）為105.95。0－14歲人口為666534人，占15.35%；15－64歲人口為3350599人，占77.18%；65歲及以上人口為324112人，占7.47%。
常住人口中，漢族人口為3355733人，占77.30%；蒙古族人口為829824人，占19.11%；其他少數民族人口為155688人，占3.59%。
+ 赤峰市民族構成（2010年11月）
赤峰玉龍機場位于赤峰市喀喇沁旗牛營子鎮玉龍村，為軍民合用機場。自2008年3月20日零時起正式啟用運營，原赤峰機場同時永久性關閉，所有民航航班均轉到赤峰玉龍機場起降。可晝夜起降波音747以下大型飛機。
，連接赤峰環城高速公路。，經過赤峰市區。
赤峰南站，位于赤峰市紅山區站前街，于1935年啟用，為沈陽鐵路局管轄的客貨運二等站。經過鐵路有京通鐵路、葉赤鐵路及赤大白鐵路。
集通鐵路經過赤峰市克什克騰旗、林西縣、巴林右旗、巴林左旗。
淮南市是中華人民共和國安徽省下轄的地級市，國務院批準的較大的市以及長三角一體化區域城市之一，位于安徽省中北部。市境西北接阜陽市，北界亳州市、蚌埠市，東北鄰滁州市，東南達合肥市，西南毗六安市。地處江淮丘陵與淮北平原過渡區，淮河自西向東橫貫，其支流淝河、窯河、淠河、西淝河、泥河、茨淮新河等流經。有瓦埠湖、高塘湖、焦崗湖、花家湖等湖泊。全市總面積5,532平方公里，人口343.1萬，市人民政府駐田家庵區。淮南是傳統重工業城市，支柱產業為煤炭、化工、電力以及制藥，為安徽省北部的重要中心城市，國家重要能源基地，亦是華東地區重要的電力基地，裝機容量830萬千瓦，占安徽省的近一半。
2005年的龍湖路
2005年的朝陽西路
夏商時期，市境屬“淮夷”之地。西周分封諸侯，市境為州來子國所轄。
春秋末期，諸侯紛爭。周景王十六年（前529年）吳滅州來，市境屬吳；隨著楚國勢力的擴張，位于淮河上游的蔡國被迫幾度遷都，求救吳。為便于吳蔡的相互援助，周敬王二十七年（前493年），吳國幫助蔡國遷都于州來，改州來為下蔡。
戰國初期，周貞定王二十二年（前447年），楚惠王滅蔡，市境屬楚。戰國末期，楚考烈王二十二年（前241年）遷都于壽春，改壽春為郢，市境成為楚國的京畿之地。楚王負芻五年（前223年），秦滅楚。秦始皇帝二十六年（前221年），秦統一六國，市境淮河以南屬九江郡（郡治壽春），鳳臺縣及淮河以北屬泗水郡。