ticoAg/ChineseCorpus-Kaggle-fanti huggingface dataset:
依中華人民共和國民法總則，營利法人應當設執行機構。執行機構行使召集權力機構會議，決定法人的經營計劃和投資方案，決定法人內部管理機構的設置，以及法人章程規定的其他職權。執行機構為董事會或者執行董事的，董事長、執行董事或者經理按照法人章程的規定擔任法定代表人；未設董事會或者執行董事的，法人章程規定的主要負責人為其執行機構和法定代表人。而依民法總則第61條，法定代表人以法人名義從事的民事活動，其法律后果由法人承受，第62條法人承擔民事責任后，依照法律或者法人章程的規定，可以向有過錯的法定代表人追償。依中華人民共和國《民事訴訟法》第五章第一節第四十八條，法人由其法定代表人進行訴訟。其他組織由其主要負責人進行訴訟。
當黑體的溫度降低時，黑體輻射曲線峰值會移向較低強度和更長波長的位置。黑體輻射曲線圖可以和經典模型瑞利-金斯定律相比較。
黑體輻射的顏色（色度）設根據黑體的溫度變化的；這些顏色的軌跡，如上面的CIE1931色彩空間圖所示，為普朗克軌跡（或稱為黑體軌跡）。
在熱力學中，黑體，是一個理想化的物體，它能夠吸收外來的全部電磁輻射，並且不會有任何的反射與透射。隨著溫度上升，黑體所輻射出來的電磁波與光線則稱做黑體輻射。這個名詞在1862年由古斯塔夫·基爾霍夫所提出並引入熱力學內。
黑體對於任何波長的電磁波的吸收係數為1，透射係數為0。但黑體未必是黑色的，即使不反射任何的電磁波，它也可以放出電磁波，而這些電磁波的波長和能量則全取決於黑體的溫度，不因其他因素而改變。
對於人的視覺而言，黑體在700K以下時看起來是黑色的，這是由於在700K之下的黑體所放出來的輻射能量很小且輻射波長在可見光範圍之外。若黑體的溫度高過上述的溫度的話，黑體則不會再是黑色的了，它會開始變成紅色，並且隨著溫度的升高，而分別有橘色、黃色、白色等顏色出現，即黑體吸收和放出電磁波的過程遵循了光譜，其軌跡為普朗克軌跡（或稱為黑體軌跡）。黑體輻射實際上是黑體的熱輻射。在黑體的光譜中，由於高溫引起高頻率即短波長，因此較高溫度的黑體靠近光譜結尾的藍色區域而較低溫度的黑體靠近紅色區域。
在室溫下，黑體放出的基本為紅外線，但當溫度漲幅超過了百度之後，黑體開始放出可見光，根據溫度的升高過程，分別變為紅色，橙色，黃色，白色和藍色。當黑體變為白色的時候，它同時會放出大量的紫外線。
黑體單位表面積的輻射通量與其溫度的四次方成正比，即：
式中稱為斯特藩-玻爾茲曼常數，又稱為斯特藩常數。
黑體的放射過程引發物理學家對量子場內的熱平衡狀態的興趣。在經典物理中，所有熱平衡的傅里葉模型都遵循能量均分定理。當物理學家使用經典物理解釋黑體時，不可避免的發生了紫外災變，即用於計算黑體輻射強度的瑞利-金斯定律在輻射頻率趨向於無窮大時計算結果也趨向於無窮大。由於黑體可以用於檢驗熱平衡的性質，因為它放出的輻射遵循熱力學散射，歷史上對黑體的研究成為了量子物理開始的契機。
在實驗室內，研究者們可以模擬最靠近黑體的設備是大型空腔表面所開的一個小洞。只要有光線射向這個小洞，光線便會在空腔內反射或者被空腔內的牆壁所吸收，而只剩下微乎極微的光線可以再由洞口射出，亦即入射的光線幾乎都被吸收了，而沒有反射。如此，這個小洞就有如一個黑體一般，而且當空腔開始加熱以後，小洞發出來的輻射所形成的光譜將會以量子化計算且和空腔材質無關。依據克希荷夫熱輻射定律，光譜的圖形只和空腔的溫度有關，而和其他因素沒有關係。
由小孔形成的黑體
通常，可以用一個開有小孔的腔體模擬黑體。射入小孔的電磁波經過多次反射后也難以射出，可以認爲電磁波被完全吸收。因此這個小孔就成爲一個黑體。但對於波長大於小孔直徑的電磁波，將有部分被反射，因此對於這部分電磁波而言，小孔并不是黑體。
''黑體的實現是指現實世界的物理體現。''
1898年，奧托·魯默（Otto Lummer）和費迪南德·庫爾鮑姆（Ferdinand Kurlbaum）發表了他們的腔輻射源的論文。至今為止，它們的設計在輻射測量方面幾乎沒有改變。 它是鉑金盒壁上的一個孔，被隔膜隔開，其內部被氧化鐵塗黑。 它是逐步改進測量結果的重要組成部分，從而導致了普朗克定律的發現。1901年描的版本，其內部被鉻，鎳和氧化鈷的混合物塗黑。
人們感興趣於用於偽裝的類黑體材料和用於雷達隱身的雷達吸收材料。它們還可以用作太陽能收集器和紅外熱探測器。作為一種理想的輻射發射器，具有黑體行為的熱物質會產生高效的紅外加熱器，尤其是在無法使用對流加熱的空間或真空中。它們還可以用作望遠鏡和照相機的減反射表面，以減少雜散光，並收集有關高對比度區域中物體的信息（例如，觀察恆星周圍的行星），由於黑體的物質會吸收光來自非目標的來源。
人們早就知道，漆黑的塗層會使物體接近黑色。在製造的碳納米管中發現了對碳煙 ( lamp-black )的改進。納米多孔材料可以達到接近真空的折射率，在一種情況下，其平均反射率為0.045％。 2009年，一支日本科學家小組基於垂直排列的單壁碳納米管，創建了一種接近於理想黑體的納米黑材料。在從紫外線到遠紅外區域的光譜範圍內，它吸收了98％至99％的入射光。
幾乎完美的黑色材料的其他示例是通過化學刻蝕鎳磷合金(nickel–phosphorus alloy)，垂直排列的碳納米管陣列( vertically aligned carbon nanotube arrays ) 和花朵碳納米結構 ( flower carbon nanostructures ) ； 都吸收99.9％或更多的光。（奈米碳管黑體）
地球溫度的黑體輻射
黑體輻射指處于熱力學平衡態的黑體發出的電磁輻射。黑體輻射的電磁波譜只取決于黑體的溫度。另一方面，所謂黑體輻射是光和物質達到平衡所表現出的現象。物質達到平衡，所以可以用一個溫度來描述物質的狀態，而光和物質的交互作用很強，如此光和光之間也可以用一個溫度來描述（光和光之間本身不會有交互作用，但光和物質的交互作用很強），而描述這關係的便是普朗克分佈（Planck distribution）。黑體輻射能量按波長的分布僅與溫度有關。
黑體不僅僅能全部吸收外來的電磁輻射，且散射電磁輻射的能力比同溫度下的任何其它物體強。對于黑體的研究，使自然現象中的量子效應被發現。而黑體作為一個理想化的物體，在現實中是不存在的，因此現實中物體的輻射也與理論上的黑體輻射有所出入。但是，可以觀察一些非常類似黑體的物質發出的輻射，例如一顆恆星或一個只有單一開口的空腔所發出的輻射。舉個例來說，人們觀測到宇宙背景輻射，對應到一個約3K的黑體輻射，這暗示宇宙早期光是和物質達到平衡的。而隨著時間演化，溫度慢慢降了下來，但方程式依然存在。（頻率和溫度的效應抵銷）
古斯塔夫·基爾霍夫證明，對于任意一個物體，輻射本領與吸收率之比是一個與組成物體的物質無關的普適函數(以表示)
其中，輻射本領為單位時間內從輻射體表面的單位面積上發射出的輻射能量的頻率分布，所以，在的時間，從面積上發射出頻率在范圍內的能量為。因此的單位為，可以證明，黑體輻射本領與輻射體的能量密度分布的關系為
吸收率則為照到物體上的輻射能量分布被吸收的份額，由於黑體的吸收率為1，所以它的輻射本領
這意味著黑體輻射本領等價于普適函數（與物質無關）
同時也可以以用來表達輻射本領
用于描述在任意溫度下，從一個黑體中發射的電磁輻射的輻射率與電磁輻射的頻率的關系公式。這里輻射率是頻率的函數：
各個物理量的意義
:：輻射率，在單位時間內從單位表面積和單位立體角內以單位頻率間隔或單位波長間隔輻射出的能量, ''J''·''s'' -1·''m''-2·''sr'' -1·''Hz'' -1;
:  :  普朗克常數, ''J''·''s'' ;
:  : 光速, ''m''/''s'' ;
:  : 玻爾茲曼常數, ''J'' /''K'' ;
: : 電磁波的頻率, ''Hz'' ;
: :黑體的溫度, ''K'' .
維恩位移定律表述了不同溫度的黑體波譜之間的聯繫。一旦某一個溫度下的黑體波譜形狀已知，則可通過維恩位移定律推導出同一黑體在其它溫度下的波譜形狀。
維恩位移定律計算出黑體輻射強度達到最大時的波長，，這個物理量只和黑體的溫度相關：
其中''b''為比例常數，稱為維恩位移常數，數值等于2.897 7721(26)×10–3 m K（2010年國際科技數據委員會推薦值，括號中為68.27%置信度下的不確定尾數）。
注意到強度的峰值可以表達為單位波長強度或是單位頻率強度，在維恩位移定律中使用的是單位波長強度的表達式，而在上面的普朗克黑體輻射定律中則使用的是單位頻率強度。單位頻率能量達到最大時的波長為
這條定理指出，一個黑體表面單位面積放出的能量正比於其絕對溫度的4次方：
：單位面積單位時間所放出的總能量，
:黑體的絕對溫度，''K''
：斯特藩-玻爾茲曼常數，
人體的大多數能量以紅外線的形式散射掉了。一些材料對可見光是不透明的，但是對紅外線卻沒有任何遮蓋能力（注意照片中的垃圾袋），相反另一些材料對可見光是透明的，反而會對紅外線產生阻擋或反射（注意照片中人物的眼鏡）。
黑體輻射同樣適用於人體，因為人體的一部分能量以電磁波的形式散射出體表，其中大部分為紅外線。
凈放射功率是吸收功率和放出功率的差值：
代入黑體輻射的斯特藩-玻爾茲曼定律：
人體的表面積約為2平方米，皮膚和大多數衣物（非金屬材質）中，遠紅外線熱發射率基本相同。皮膚的溫度大概為33℃，但在約為20℃的環境溫度影響下，衣物會使體表溫度降為大約28℃。因此，人體的凈放射功率約為
人體一天以上述放射方式放出的總能量大約為 9000 千焦（100 W 乘以 86400 秒），即2000千卡。一個40歲的成年人的基礎代謝率約為35千卡/（米2·小時），即為1700千卡每天（以2平方米為基準）。實際上即便是靜坐的成年人每日的平均代謝率也比基礎代謝率高出約50%到70%。
熱對流和體液蒸發也是人體散失能量的重要因素。因為努塞爾特數遠遠大於單位一，所以熱傳導可以忽略。蒸發（汗液）這個要素只有在熱輻射和熱對流在某個恆溫環境內不起主導因素時才給予考慮。自由熱傳導率儘管比輻射率小，但是也是可以進行比較的。因此，人體在靜止涼爽的環境中散失的總熱能的三分之二是由於熱輻射導致的。由於使用了很多假設情況下的近似值，所以這個結果只能算是粗略的估計。人體周圍的空氣運動所引起的對流或是體液蒸發同樣和熱輻射一樣是導致體能流失的重要因素。
如果在人體這個黑體上使用維恩位移定律，可以得到人體放出輻射的波長峰值為：
這個結果可以解釋為什麼人體熱像儀的波長一般設為非常靈敏的7000到14000納米。
黑體輻射定理的應用之一是用於概略的估計一個行星的溫度。其表面可能由於溫室效應而比估計溫度高。
地球（雲層，大氣和地面）的長波熱輻射強度
行星的溫度主要和以下幾個因素相關：
*外來的輻射（比如來自某個恆星）
*本身放出的輻射（比如地球自身紅外輻射）
*溫室效應（只針對有大氣的行星）
*行星自身產生的能量（由於放射性衰變，潮汐加熱和克赫歷程）
所有的輻射，無論是行星內部產生的，其他恆星還是其本身放出的，對行星的溫度都有很重要的影響。以下的推導即著重討論輻射。
首先使用斯特藩-玻爾茲曼定律得到太陽放射出的總功率（能量/秒）：
可以認為地球受到太陽照射的地區僅等於一個二維的圓形面積而非整個球面。
:：斯特藩-玻爾茲曼常數
:： 太陽的表面溫度
:： 太陽的半徑
太陽平均的向各個方向放出能量，因此，地球實際上只是接受到其中很小的一部分。這部分能量為（指接觸到大氣層外部）：
: :地球的半徑
:：天文單位， 太陽與地球的平均距離
由於本身的高溫，太陽發出的射線大多數屬於紫外線和可見光（UV-Vis）頻率範圍。在這個頻率範圍內，地球會反射一部分能量，其數量為，即地球對UV-Vis範圍射線的反照率。反過來，即地球吸收了的太陽光，並反射了剩下的。地球和其大氣層所吸收的能量為：
雖然地球僅僅以一個面積為的圓形區域進行吸收，但是它同時以一個球體的形態向各個方向放出能量。假設地球是一個完全黑體，它將遵循斯特藩-玻爾茲定理：
其中是地球的溫度。由於地球的溫度明顯低於太陽，其放射的多為光系的紅外線（IR）部分。在這個頻率範圍內，地球會放出黑體總放射波的一部分，大約為，是紅外線頻率的平均放射率。因此地球和其大氣層實際放出的能量為：
假設地球處於熱平衡，則吸收的能量等於放射的能量：
代入所有關於太陽和地球能量的表達式（1-5）可以得到：
換句話說，考慮到所有的估計值，地球的溫度與下列因素有關：太陽的表面溫度，太陽的半徑，日地間距，以及地球的反照率和紅外發射率。
如果代入對太陽和地球的測量值：
並將平均放射率設為單位量，可以得到地球的“有效溫度”為：
: 254.356 K or -18.8 ℃.
這個溫度值是基於地球是一個完全黑體的假設，忽略溫室效應並認為地球的反照率完全不變的基礎上得到的。而實際上地球僅是非常接近一個完美黑體，所以必須將估計溫度定為比有效溫度高出好幾度。如果想要估計地球在沒有大氣層的情況下的溫度，可以使用月球的反照率和發射率進行計算。月球的反照率和發射率大約為0.1054和0.95， 因此，可以得到這種情況下的溫度約為1.36 ℃.
地球的平均反照率的估計值在0.3–0.4之間，由此可以得到不同的估計溫度。進行計算時相較於太陽的溫度，尺寸和日地距離，人們更加常用日照常量（總日照量密度）。比如使用0.4為反照率並使用日照量密度1400 W m?2，可以得到約為245K的地球溫度。同理，如果使用0.3的反照率以及1372 W m?2的日照常量，地球溫度為255 K。
多普勒效應是著名的物理現象，人們用它來描述當一個光源對觀察者作相對運動時，其光線頻率的變化。若一單色光源的發射頻率為''f''，則當它相對觀察者做相對運動時，觀察者看起來其頻率為''f：
其中''v''是這個光源對觀察者的相對速度，''θ''是速度向量和觀察者及光源間連線的夾角，''c''為光速。上面的公式為總公式，還可以從其得到一些更簡單的特殊例子，如光源直接向觀察者移動（''θ'' = π） 或是離開觀察者（''θ'' = 0），當然其移動速度遠遠小於''c''。
《讀者文摘》，2008年6月號中文版封面
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第一次世界大戰期間，德惠特·華萊士（DeWitt Wallace）先生在一場戰役中受傷。在醫院休養期間，華萊士先生閱讀了大量雜誌，吸取很多有趣的資訊，同時他也發現很少人能有時間看那麼多雜誌，從而悟出把這些文章摘錄及濃縮後出版的念頭。1920年，他把各類精選文章輯錄成《讀者文摘》樣本，展示給美國各大出版商，希望有人願意出版，但是全遭拒絕。
華萊士先生沒有放棄，於是決定自行出版，與妻子莉拉·艾奇遜·華萊士（Lila Acheson Wallace）在家裡工作，終於在1922年2月出版了第一期《讀者文摘》。創刊號印刷了5000本，訂價25美分，以郵寄方式送往1500個付款訂戶。1929年，《讀者文摘》開始批給報攤及零售商發售，到了1935年，《讀者文摘》發行量已達到一百萬冊。
1938年《讀者文摘》開始發行英國版。第二次世界大戰期間，又增添了拉丁美洲版及瑞典版。其後《讀者文摘》更進一步擴展至澳洲、比利時、加拿大、丹麥、芬蘭、法國、德國、意大利、挪威、南非及瑞士等。
《讀者文摘》國際中文版於1965年3月創刊，首位總編輯由文壇大師林語堂先生的女兒林太乙女士出任，繁體字版在香港、臺灣銷售，而大中華區總部位於香港筲箕灣東旺道3號星島新聞集團大廈19字樓，簡體字版本在馬來西亞及新加坡發行。1998年開始，讀者文摘公司積極探討在中國出版的可行性。2004年11月，《讀者文摘》公司與上海市新聞出版局宣布建立長期出版合作關係，2008年1月，首期在中國上市，由於雜誌控制權屬上海新聞出版發展公司所有，名稱改為《普知》，2012年5月28日於總部發出通知退出中國大陸市場，最後發行一期為2012年5月號。
*《讀者文摘》官方網站： 美國／ 臺灣／ 香港／ 中國大陸官方新浪微博
2004年夏季奧林匹克運動會的皮劃艇比賽從8月17日－8月28日舉行。其中靜水皮劃艇的比賽從8月23日－28日在奧林匹克賽艇皮劃艇中心舉行，而激流皮劃艇比賽則在奧林匹克皮劃艇激流障礙中心舉行。共分為16個項目。
克埃沃爾登
勞赫／維斯克伊特
羅賓遜／巴加利
皮亞特魯什卡／馬克赫努
科沃爾登
馬庫斯·奧斯卡松  亨里克·尼爾松
安東尼奧·羅西  貝尼亞米諾·博諾米
Eirik Ver?s Larsen  Nils Olav Fjeldheim
卡默勒·佐爾坦施托茨·博通德韋賴茨凱伊·阿科什霍瓦特·加博爾
Andreas IhleMark ZabelBj?rn BachStefan Ulm
Richard RiszdorferMichal RiszdorferErik VlcekJuraj Baca
迪特梅爾
奧帕列夫
孟關良／楊文軍
布蘭科／巴爾塞羅
科斯托格羅德／科瓦列夫
迪特瑪爾
沃伊道·奧蒂洛
Christian GilleTomasz Wylenzek
Alexander KostoglodAlexander Kovalev
科茲曼·哲爾吉科洛尼奇·哲爾吉
佩斯切爾
勒費弗雷
埃斯坦奎特
馬爾蒂坎
普范穆伊勒
皮特·霍奇斯喬爾內帕沃爾·霍奇斯喬爾內
馬庫斯·貝克爾斯蒂芬·亨茲
亞洛斯拉夫·沃爾夫昂德列杰·斯泰潘內克
娜塔莎·亞尼奇
約瑟法·伊德姆
布魯內特
科瓦奇·考陶琳／娜塔莎·亞尼奇
費斯切爾／萊恩哈德特
帕斯圖茲卡／庫勒斯扎
比吉特·費雪Maike Nollen卡特琳·瓦格納Carolin Leonhardt
科瓦奇·考陶琳紹博·西爾維婭維什基·伊麗莎白博陶·金高
因娜·奧西片科Tetyana SemykinaHanna BalabanovaOlena Cherevatova
卡里斯卡
2004年夏季奧林匹克運動會的馬術比賽從8月15日到8月28日在馬可波羅奧林匹克馬術中心舉行。分為盛裝舞步賽、障礙賽和三日賽三項，每項均設團體和個人金牌，共產生6枚金牌。
格倫斯文鹽販
薩茲格伯頑固
Heike Kemmer&nbsp;BonaparteHubertus Schmidt&nbsp;Wansuela SuerteMartin Schaudt&nbsp;WeltallUlla Salzgerber&nbsp;Rusty
Beatriz Ferrer-Salat&nbsp;BeauvalaisJuan Antonio Jimenez&nbsp;GuizoIgnacio Rambla&nbsp;OleajaRafael Solto&nbsp;Invasor
Lisa Wilcox&nbsp;Relevant 5Günter Seidel&nbsp;AragonDeborah McDonald&nbsp;BrentinaRobert Dover&nbsp;Kennedy
佩索阿Baloubet de Rouet
卡普勒Royal Kaliber
Marco KutscherMontender 2
注：愛爾蘭選手奇·奧康納原本奪得金牌，但2005年3月28日，國際馬術聯合會取消了他的成績，原因是他的賽馬“沃特福德水晶”的尿樣中“被檢測出氟菲那嗪等安定類的違禁藥物”。
Peter WyldeFein CeraWard McLainSapphireBeezie MaddenAuthenticChris KapplerRoyal Kaliber
羅爾夫-約蘭·本特松Mac Kinley馬琳·巴亞德Butterfly Flip彼得·埃里克松Cardento佩德·弗雷德里克松Magic Bengtsson
奧托·貝克爾Cento盧德格爾·貝爾鮑姆GoldfeverChristian AhlmannCosterMarco KutscherMontender
萊斯利·勞Shear L'Eau
斯文森Winsome Adante
Pippa FunnellPrimmore's Pride
阿諾·布瓦托Expo du MoulinCédric LyardFine Merveille迪迪埃·庫雷熱Débat D'Estruval讓·特萊爾Espoir de la Mère尼古拉·圖贊Galan de Sauvegère
Jeanette BrakewellOver To YouMary KingKing Solomon IIILeslie LawShear L'EauPhilippa FunnellPrimmore's PrideWilliam Fox-PittTamarillo
Kimberly SeversonWinsome Adante達倫·基亞基亞Windfall 2John WilliamsCarrickAmy TryonPoggio IIJulie RichardsJacob Two Two
在8月18日的比賽中，原本德國是第一名，但是1個小時以后德國隊的金牌被取消，原因是德國隊女選手貝蒂娜·霍伊在比賽中被罰的12分沒有記入總成績。德國隊變成第三名。經過德國隊上訴，罰掉12分又被從罰分中去掉，金牌又重新還給了德國人。組委會發表聲明說：仲裁委員會認為在比賽開始前的倒計時階段是不應該有罰分的（即使隊員在這個時間內發生失誤）。
美國、法國和英國隨即向體育仲裁法庭提出了抗議，三名法官作出最終判決，推翻了馬術協會的決定，令處罰再次生效。這一事件被德國媒體稱為“這可能是德國奧運史上最黑暗的一刻。”
2004年夏季奧林匹克運動會的田徑比賽從8月20日到29日在雅典奧林匹克體育場舉行（除了馬拉松和競走）。共46個項目，其中男子24項，女子22項。此外，國際田徑聯合會和2004年雅典奧運會組委會達成共識，鉛球比賽放在雅典著名的古奧林匹亞舉行。
主辦國（希臘）
9.86 EU
1:44.45
1:44.61
1:44.65
3:34.18
3:34.30
3:34.68
13:14.39
13:14.59
13:15.10
10,000米
27:05.10 OR
27:09.39
27:22.57
12.91 WR
3000米障礙賽
8:05.81
8:06.11
8:06.64
4×100米接力
Jason GardenerDarren CampbellMarlon DevonishMark Lewis-Francis
肖恩·克勞福德賈斯汀·加特林Coby Miller莫里斯·格連Darvis Patton*
Olusoji FasubaUchenna EmedoluAaron Egbele德杰·阿利烏
4×400米接力
奧蒂斯·哈里斯德里克·布魯杰里米·瓦里納達羅爾德·威廉森Andrew Rock*Kelly Willie*
2:55.91
John SteffensenMark OrmrodPatrick DwyerClinton Hill
3:00.60
James GoddayMusa AuduSaul WeigopwaEnefiok Udo-Obong
3:00.90
2:10.55
2:11.29
2:12.11
20公里競走
1:19.40
1:19.45
1:20.02
50公里競走
3:38.46
3:42:50
3:43:34
2.36 m
2.34 m
5.95 m OR
5.90 m
5.85 m
8.59 m
8.47 m
8.32 m
17.79 m
17.55 m
17.48 m
21.16 m
21.07 m
20.84 m
69.89 m OR
67.04 m
66.66 m
82.91 m
''未頒發''
79.51 m
86.50 m
84.95 m
84.84 m
8893 OR
僅參加預賽但仍獲得獎牌的選手
1:56.38
1:56.43
3:57.90
3:58.12
3:58.39
14:45.65
14:48.19
14:51.83
30:24.36
30:24.98
30:26.42
12.37 OR
Tayna LawrenceSherone SimpsonAleen Bailey維羅尼卡·坎貝爾-布朗Beverly McDonald*
Olga FyodorovaYuliya TabakovaIrina KhabarovaLarisa Kruglova
Véronique MangMuriel Hurtis西爾維亞娜·費利克斯克里斯蒂娜·阿龍
迪迪·特羅特莫尼克·亨德森桑婭·理查茲莫妮克·亨納甘Moushaumi Robinson*
3:19.01
Olesya KrasnomovetsNatalya NazarovaOlesya ZykinaNatalya AntyukhTatyana Firova*Natalia Ivanova*
3:20.16
諾夫琳·威廉姆斯Michelle BurgherNadia DavySandie RichardsRonetta Smith*
3:22.00
2:26:20
2:26:32
2:27:20
1:29:12
1:29:16
1:29:25
2.06 m OR
2.02 m
4.91 m WR
4.75 m
4.70 m
7.07 m
7.05 m
15.30 m
15.25 m
15.14 m
19.59 m
19.55 m
67.02 m
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75.02 m OR
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共有197個代表團參加該屆奧運田徑賽事。括號內數字為該代表團參加田徑項目的人數。
麥潔文，香港女歌手，目前是歌唱老師。出道初期以「麥潔雯」為藝名，原因出於唱片公司認為這有利她的發展，1992年婚後淡出演藝圈。
麥潔文於香港土生土長，有一姊一妹兩弟，父親是一名幫辦，曾是軍隊中的電報員。麥潔文先後就讀於東莞同鄉會學校、樂道中學何文田舊校及聖公會聖本德中學，小學階段跟胞姊一樣留級一年，小五開始參與籃球活動，中學階段是籃球校隊成員，在籃球比賽奪冠。她其後被母親遊說參加1977年的香港小姐競選，入圍前15名，惜最終因身體不適而突然退選決賽，之後任職會計多年。
1979年，麥潔文陪朋友跟歌唱老師上課學唱歌3個月，在無心插柳下參加了由無綫電視舉辦的業餘歌唱比賽，以歌唱老師為她選的的《簾捲西風》奪冠，因而進入樂壇，初年演出《歡樂今宵》和獲歌唱老師介紹到彌敦道新興大廈地庫的愛群歌劇院唱歌，未幾被香泰統一公司賞識推出首張唱片《前塵莫追究》。同期於1982年11月受周聰邀請加入香港商業電臺接受馮偉棠與孔祥馨訓練，1983年2月起主持商業一臺廣播節目《空中俱樂部》兩年，又簽約香港電臺電視部參演《陽光下的孩子》。她活躍於1980年代，期間曾經紅極一時；代表作包括《萊茵河之戀》、《夜夜癡纏》、《斷》、電視劇《大香港》主題曲《愛的尋覓》、《勁舞Dancing Queen》、香港電臺同名廣播劇主題曲《簾捲西風》，還有1989年由音樂人黃家駒作曲的《歲月無聲》以及在1980年代中期「非情歌運動」的代表作品(《螳螂與我》和《唐吉訶德》)等。1985年曾兩度在紅磡香港體育館舉辦個人演唱會。至1989年由於經理人與無綫出現合作上的問題，麥潔文與寶麗金集團的陳任離開唱片公司，轉投亞洲電視參演電視劇集。其後與藝人江華結婚，並退出香港娛樂圈，轉職歌唱老師，培育了不少演藝界人才，如郭富城、黃伊汶、朱茵、黃泆潼。
她曾經於2010年參加娛樂唱片主辦的《金曲娛樂真經典演唱會》，2015年參加廣州及澳門舉行的《顧嘉煇榮休盛典演唱會》，2016年參加《歌詞大師盧國沾作品演唱會》，其出色表現也備受觀眾關注。2019年10月16號，她於麥花臣球場舉行《BACK月黑風高旺角夜麥潔文MUSIC 2019》演唱會。2020年5月，她有份聯署支持港版國安法。 2020年10月，前香港特首梁振英在社交平臺上轉發一份被指是違反《個人資料（私隱）條例》的反修例涉案教師資料，麥潔文在其帖文中以簡體字留言大讚：「好有用的資料，會轉發到家長組。」，被網民圍剿惹熱議。
傳聞香港各電臺曾經禁播麥潔文1984年主唱電影《靈氣迫人》主題曲《夜夜癡纏》，因為歌曲音樂會引起鬧鬼事件，但麥潔文不信這個傳聞，多年來每次演唱會中也會唱這歌曲。另香港商業電臺深宵節目《一切從音樂開始》主持余宜發多次在節目中播出《夜夜癡纏》。這首歌亦是多倫多的加拿大中文電臺節目《星空奇談》的主題曲。
1992年，麥潔文與男藝人江華正式宣佈結婚，目前育有一子一女。。她們的女兒陳薔天現時亦加入了娛樂圈成為歌手，被指遺傳了其母親的美聲。
1985年6月
Come On Rock
Kitman Remix
1989年1月11日
2001年11月20日
2003年8月22日
* 1984年：珠海麥潔文個人演唱會
* 1985年：麥潔文魅幻演唱會（香港紅館）
* 1988年：麥潔文廣州演唱會
* 2010年：《金曲娛樂真經典演唱會》（香港紅館)
* 2011年：麥潔文演唱會2011（香港大會堂）
* 2013年：畢生難忘麥潔文演唱會2013（香港文化中心）
* 2015年：《顧嘉煇榮休盛典演唱會》（廣州站、澳門站）
* 2015年：靚聲大使麥潔文演唱會（元朗劇院）
* 2016年：《歌詞大師盧國沾作品演唱會》（香港紅館）
愛跳舞的少女
電光霹靂舞士
路黑山高錫人夜
勁舞Dancing Queen
沒哭聲的女子
搖擺我Rock Me
Girl Friend
相識相逢相愛過
* 1984年：《靈氣迫人》（與周潤發、葉倩文、黃百鳴、羅烈合演）
* 1986年：《豬仔出更》（與周海媚、黎明合演）
* 1987年：《一哥》（與任達華、苗僑偉合演）
* 1987年：《奪命佳人》（與林青霞、梁家輝合演）
* 1988年：《我在黑社會的日子》（與周潤發、張耀揚合演）
* 1989年：《飛躍黃昏》（與葉童、馮寶寶合演）
* 1990年：《風雨同路》（與周星馳、陳惠敏、周慧敏合演）
* 1990年：《小心間諜》（與利智、軟硬大師合演）
* 1984年：香港電臺電視部《陽光下的孩子》（飾演 媽媽；與楊振耀、葉峻海、李雪健、林俊賢合演）
* 1989年：亞洲電視《捉鬼大丈夫》（與劉丹合演）
* 1990年：亞洲電視《鬼做你老婆》（與歐陽珮珊、劉丹、賈思樂、莫家堯、袁潔儀、歐錦棠、邱月清合演）
* 2000年：無綫電視 星光燦爛仁愛堂（演出）
* 2001年：無綫電視 名曲滿天星（嘉賓）
* 2013年：有線電視 星二代捱世界（嘉賓）
黃貫中（，），香港音樂人、歌手、詞曲作家及製作人，其搖滾樂隊Beyond主音吉他手的身份最廣為人知。2012年黃貫中得到新城勁爆殿堂搖擺歌手大獎，是繼Beyond樂隊靈魂人物黃家駒後再得到殿堂歌手榮譽的Beyond樂隊成員，其妻子為藝人朱茵，兩人育有一女。香港藝人之家的成員。
黃貫中早年居於九龍城，童年時已經十分喜愛繪畫，曾立志成為畫家。他於1975年畢業於東莞同鄉會小學，在校時曾取得美術比賽冠軍獎項。及後於李求恩紀念中學畢業後在香港理工學院（現香港理工大學）修讀設計時，因緣際遇下經鼓手葉世榮介紹認識黃家駒等人，擔任Beyond首個音樂會設計工作，其後更成為樂隊一分子。由於曾於廣告公司任職設計師，黃貫中除了彈結他之外，也會不時擔任樂隊美術工作，例如《再見理想》盒帶封套設計、1991年Beyond《生命接觸演唱會》服裝設計。
歌唱方面，黃貫中在1988年Beyond專輯《現代舞臺》開始參與歌曲的主唱部份，同年樂隊推出另一張專輯《秘密警察》，其主唱之《大地》成為他在Beyond時代最廣為人知歌曲之一。此外，他也開始參與劇集演出。
1993年6月30日，Beyond主唱黃家駒意外去世，其後黃貫中與樂隊低音結他手黃家強一起撐起Beyond主音歌手的擔子，繼續以樂隊名義發表不少音樂作品。惟因與黃家強在意見及音樂理念上出現分歧，使Beyond決定於1999年宣布個人發展，雖然在2003年20週年時一度重組，但最終在2005年正式解散。
1999年底，Beyond宣佈成員作個人發展，黃貫中正式開展其個人音樂事業，曾與好友恭碩良（Jun）、麥文威（LMF成員）、Dino Acconci（夏健龍，Soler成員）組成樂隊「汗」。此後開設了新的錄音室Polar Bear Studio，黃貫中所有的專輯皆在此灌錄及制作。其後簽約香港環球唱片，兩年期間先後推出多張個人專輯和奪得兩次叱咤樂壇唱作人金獎。
黃貫中對參與音樂劇甚感興趣。於2000年參與香港專業劇團「劇場空間」之翻譯音樂劇《夢斷維港》演出，飾演男主角Tony。該音樂劇改編自著名百老匯音樂劇《West Side Story》（《西城故事》），並將之本地化及將背景搬到香港，是次演出並由香港著名指揮家石信之帶領香港新愛樂交響樂團，於香港文化中心海傍作戶外演出。黃貫中對能與音樂界著名指揮家合作感到非常榮幸。
2002年11月，黃貫中在香港體育館舉行首次個人演唱會《Play It Loud演唱會》。與環球唱片約滿後，成為香港獨立音樂人。其後於2004年自資出版粵語專輯《我在存在》。
2005年在Beyond解散前，作為Beyond成員在香港體育館舉行8場演唱會，參與Beyond的最後一次世界巡迴演唱會。之後擔任香港商業電臺森美小儀歌劇團音樂劇《亞卡比槍擊事件》音樂總監，創作劇中歌曲。
2006年4月簽約中國華納唱片，正式進軍中國內地市場，10月於香港體育館再次舉行個人演唱會，名為《黃貫中香港演唱會2006－狂人習作之音樂篇》並出版EP《狂人習作》。
除了幕前演出，黃貫中近年積極從事幕後製作，成立製作公司  Polar Bear Production Co.，為其他歌手作曲及監製歌曲，曾經合作之歌手包括劉德華、李克勤、許志安、陳小春、林海峰、莫文蔚、梁詠琪、何超儀、軟硬天師、LMF等，也為Soler及Tatflip兩支新進樂隊之作品填詞。
2008年6月10日，在香港會議展覽中心與黃家強、葉世榮、黃耀明、太極樂隊、小島樂隊、林一峰、周國賢、at17、Soler、Kolor一起參與《別了家駒十五載 海闊天空音樂會》，當晚高潮是Beyond三位前隊員3年來再次同臺演唱他們的名曲《海闊天空》，這也是他們唯一一次在香港同臺演出。11月，黃貫中與其他幾位藝人為now寬頻電視拍攝紀錄片《一個地球》，該節目於2008年12月12日於now寬頻電視now香港臺播出。
2009年7月，黃貫中與之前一直盛傳不和的Beyond隊友黃家強在香港體育館演出一連三場的《黃家強 x 黃貫中 This is Rock & Roll Live In Hong Kong 2009》演唱會，嘉賓有五月天，黃耀明，太極樂隊，陳奕迅。
2010年1月，繼07年海洋音樂祭後，黃貫中在臺灣歌迷期待下於臺北華山Legacy演出小型售票演唱會，全場歌迷熱情加感動。3月20日，與黃家強在廣州中山紀念堂舉辦了《黃家強 x 黃貫中 一生樂與怒 廣州演唱會》。10月2日，再次和黃家強合作，在馬來西亞舉行《一生樂與怒 Rock & Roll Live In Kuching 2010》演唱會。10月4日，飛往北京參與「北京朝陽公園世界城市音樂節」。11月6月，到成都出席酒吧小型演出。11月27日，與女友朱茵攜手出席《2010星尚大典》頒獎典禮。12月6日，出席 新能量發佈會。12月16日，擔任李玟南寧演唱會的嘉賓。12月31日，到馬來西亞與葉世榮一起參與《1 Utama 2010 Countdown Concert》。
2011年2月24日，出席「慈善國際拳賽2011」記者會。3月30日，出席「國際流行音樂季」記者招待會。4月8日，擔任「LMF告別演唱會」嘉賓。4月30日，赴馬來西亞參與「亞洲音樂節2011」，并出任亞洲音樂節宣傳大使和創作宣傳歌曲《愛又怎麼樣》。5月1日，赴北京參與中國樂谷「北京國際流行音樂季2011」，發表的新歌〈一念之間〉成為青少年反毒活動的宣傳歌曲。5月20日，到臺灣北京舉行第一場的「Paul Wong X The Postman Deliver」音樂會，展開這一年以「傳遞」概念作為主題的巡迴演唱會。其樂隊班底正式命名為「The Postman」，其他成員包括黃貫其、老占和張以式。5月31日，出席在九龍灣國際展貿中心舉辦的「世界泰拳及綜合格鬥2011」。6月14日，參與 香港 HardRock Cafe「40周年Founder's Day慶祝派對兼第四場開幕派對」。7月10日，在香港舉辦第二場「Paul Wong X The Postman Deliver」小型音樂會，派出單曲《Can't Bring Me Down》。8月6月，出席「新城國語力頒獎典禮」，并奪下兩個獎項，分別是：新城國語力歌曲獎和亞洲搖滾歌手獎。8月12日，展開「Paul Wong & The Postman X 鐘舒漫 Hennessy Artistry Tour 軒尼詩炫音之樂」的第一回合。8月19日，舉行「Paul Wong & The Postman X 鐘舒漫 Hennessy Artistry Tour 軒尼詩炫音之樂」第二回合。9月2日，在澳門新濠天地Club Cubic舉行「軒尼詩炫音之樂第三回合：「黃貫中 & The Postman X 鐘舒漫X何韻詩壓軸音樂派對」。10月29日，在九龍灣國際展貿中心舉辦闊別四年的個人演唱會「Paul Wong X The Postman Deliver Live In Hong Kong」。同時，于當天正式首賣最新專輯《A小調協奏曲》。11月7日，和陳奕迅及吳雨霏合作演出「新城極唱數碼音樂會」。11月11日，出席北京新光天地「G-star Raw Denim Explorer」。11月18日，飛往廣東參與第八屆勁歌王金曲金榜全球華人樂壇年度音樂盛典，並且獲得三個獎項：國語金曲獎，亞洲搖滾歌手獎和最佳搖專輯獎。
2012年1月1日，在澳門出席除夕演出，同時在2011叱咤樂壇流行榜頒獎禮，以Can't Bring Me Down得到專業推介叱咤十大第四位。4月1日，在旺角朗豪坊參與Soliton Live。4月14日，在馬來西亞吉隆坡與黃家強參與「Tiger Asian Music Festival亞洲音樂節2012」。6月24日，在銅鑼灣世貿中心舉行《黃貫中Rockestra Pre-show》。7月13-14日，在香港體育館舉行一連兩場的個人演唱會《Paul Wong Rockestra》，其中與陳豪、林保怡、黃德斌合唱《天與地》片尾曲〈年少無知〉，全場氣氛高漲。11月20日，在香港會議展覽中心與方大同、盧凱彤舉行了《903id club拉闊音樂會 方大同 X 盧凱彤 X 黃貫中》。
2013年1月18日，參加湖南衛視節目《我是歌手》。此後一直與葉世榮在中國內地的音樂會演出。
2016年4月9日，在九龍灣國際展貿中心舉辦《英雄有分數演唱會》。5月7日，在北京糖果三層舉辦《黃貫中「大英雄」新歌北京試聽會》。6月10日，在香港會議展覽中心舉辦 《家駒....愛心延續慈善演唱會2016 》，並參與演出。
2018年6月7至8日，與夏韶聲（Danny Summer），單立文（Pal、豹哥），鄧建明（Joey）及恭碩良（Jun）組成「Hong Kong Band」，於香港體育館舉行一連兩場的「搖滾大俠奏」演唱會。
2019年12月，黃貫中率領香港六大搖滾樂隊Josie & The Uni Boys、Soler、ToNick、Cassette、秋紅以及逆流赴澳門開Show《Let’s Mixture Rock Party融洽搖滾派對》。
2001年1月
''Yellow Paul Wong''
''黑白''
2002年4月
''同根''
''Play It Loud''
''我在存在''
''狂人習作''
''我在存在（國語）''
''A小調協奏曲''
''Paul Wong Collection''
*2002年11月 香港體育館《Play It Loud演唱會》
*2006年10月 香港體育館《黃貫中香港演唱會2006－狂人習作之音樂篇》
*2007年5月 九龍灣國際展貿中心《黃貫中Let's Fight Live Round I & II》
*2008年6月 九龍灣國際展貿中心《黃貫中Let's Fight Live Round III》
*2009年7月 香港體育館《黃家強 x 黃貫中This is Rock & Roll Live in Hong Kong 2009》
*2010年1月29日 Legacy Taipei《黃貫中 Legacy Taipei 狂人搖滾演唱會》
*2011年5月20日 Legacy Taipei《2011 Paul Wong 黃貫中-Deliver 臺北》
*2011年10月19日 九龍灣國際展貿中心《黃貫中 X The Postman Deliver Live in Hong Kong 2011》
*2011年12月9日 Legacy Taipei《黃貫中 Paul Wong & The Postman Deliver Taipei Concert》
*2012年7月13-14日 香港體育館《Paul Wong Rockestra 演唱會》
*2016年4月9日 九龍灣國際展貿中心《PAUL WONG黃貫中音樂會 英雄有分數》 匯星STAR HALL
*2016年4月30日臺北國際會議中心《PAUL WONG 2016 LIVE in Taipei 黃貫中英雄有分數演唱會》
*2016年6月10日 香港會議展覽中心 《家駒....愛心延續慈善演唱會2016 》
*2017年11月-2019年8月《葉世榮 & 黃貫中 沖動效應Impulse演唱會》
*2001年6月22日 《特Gig黃貫中現場版》
*2002年2月9日 《黃貫中+恭碩良 Bar GIG Live》
*2008年6月 《Let's Fight Live（+DVD）》
*2003年4月30日 《非典型搖擺精選》
*2013年1月15日 《Paul Wong Collection》
*2006年11月 《狂人習作》
作曲/作詞/編曲/監製
Just Say Gooy-Bye
別讓我喝太多
作曲/編曲/監製
作曲/作詞/監製
GO GO 飛龍
編曲/結他彈奏
林保怡/陳豪/黃德斌
Alex Chia
披荊斬棘的哥哥
哥哥不想睡覺
''註：組合名義的派臺歌，請參閱高速啤機、Beyond之頁面。''
蘇永康的化妝間
與蘇永康合唱
與李克勤、葉世榮合唱
Yellow Paul Wong
環球唱片群星合唱
森美小儀歌劇團「亞卡比槍擊事件」歌曲
Let's Fight
與眾樂隊合唱
我在存在（國語）
A小調協奏曲
與葉世榮、何超、林曉培、Audio Traffic、Soler、24 Herbs合唱
In The Name Of Rock
與24 Herbs合唱
Paul Wong Collection
無綫電視劇《天與地》主題曲
電影《古惑仔：江湖新秩序》電影主題曲
DBC華語歌曲流行指數：10
群星合唱《家駒...愛心延續慈善演唱會2016》主題曲
香港電臺《暴風少年》之「黑仔強」
香港電視廣播有限公司《淘氣雙子星》
香港電臺《百老薈》之「馬拉松」
《禿鷹特警隊》（電視電影）
《但願人長久》（香港電臺電視電影）
《開心鬼救開心鬼》
《Beyond日記之莫欺少年窮》
《老豆唔怕多》
《生命揸fit人》
《枕邊兇靈》
《墨斗先生》
《四大天王》
原創音樂及客串演出
《美好時光》（獨立短片）
《師奶唔易做》
原創音樂  咖啡哥
《古惑仔：江湖新秩序》
懲教署感化官，柒良太極師傅
《末日派對》
香港新城電臺
香港商業電臺
《落入凡間的天使5》
《I Love U Boyz萬世巨星》
《黃金少年Season IV》
《最好的時光》
* 2000年「劇場空間」《夢斷維港》 – 演出
* 2005年香港商業電臺森美小儀歌劇團《亞卡比槍擊事件》－音樂總監
* 2003年now.com.hk《Lost and Found》
* 2008年now香港臺《一個地球－南極篇》
* 2012年7月《長話短說》
*2002年7月「燃點希望甘肅行」攝影展@樂富中心
*2007年9月至10月「狹縫十五年」 – 活在孟加拉的羅興亞難民圖片展@金鐘太古廣場及奧海城二期
* 香港商業電臺叱咤903：「第一屆組Band時間組Band選舉－最受歡迎結他手第一位」（1998年2月）
* 《明報周刊》：「演藝動力大獎2001－最突出音樂幕後精英獎」（監製歌曲：《好狗》）
* 香港商業電臺：「2001年度叱咤樂壇唱作人金獎」
* 香港商業電臺：「2002年度叱咤樂壇唱作人金獎」
* 香港理工大學：「傑出設計校友獎（特別榮譽）」（2004年6月）
* 《HMC》雜誌：「The Most Inspirable Men」（2004年7月）
* 香港作曲家及作詞家協會：「2003/2004年度CASH金帆音樂獎」之「最佳另類作品獎」（得獎歌曲：《我在存在》）
* 香港時裝設計師協會：「2005年十大傑出衣著人士獎」
* RoadShow路訊通：「RoadShow至尊音樂頒獎禮2006－RoadShow至尊歌曲獎」（得獎歌曲：《阿博二世》）
* RoadShow路訊通：「RoadShow至尊音樂頒獎禮2006－至尊創作歌手獎」
* Hong Kong People's Choice Awards：「HKPCA 2006年度音樂大賞－我的第一搖滾歌手/樂隊」
* 廣州《南方都市報》及香港新城電臺「第七屆華語音樂大獎－我最喜愛的搖滾歌手」獎（2007年6月）
* RoadShow路訊通：「RoadShow至尊音樂頒獎禮2007－RoadShow至尊歌曲獎」（得獎歌曲：《季節》）
* RoadShow路訊通：「RoadShow至尊音樂頒獎禮2007－至尊創作歌手獎」
* 中華音樂人交流協會：「2007年年度十大專輯」（得獎專輯：《我在存在》（國））
* 香港新城電臺:  2011年新城國語力頒獎禮 - 亞洲搖滾歌手獎
* 香港新城電臺:  2011年新城國語力頒獎禮 - 新城國語歌曲(得獎歌曲: 《一念之間》)
* 第八屆勁歌王-金曲金榜- 金曲獎（國語）（得獎歌曲：《一念之間》）
* 第八屆勁歌王-金曲金榜- 亞洲搖滾歌手獎
* 第八屆勁歌王-金曲金榜- 最佳搖滾專輯（得獎專輯：《A小調協奏曲》）
* 香港新城電臺: 2011年度新城勁爆頒獎禮- 新城勁爆殿堂搖擺歌手
* 香港新城電臺: 2011年度新城勁爆頒獎禮- 新城勁爆專輯
* 香港商業電臺：「2011年度叱咤樂壇流行榜」——專業推介、叱咤十大第四位 《Can't Bring Me Down》
* 2012年第十二屆華語音樂傳媒大獎：《最佳搖滾藝人》《最佳粵語男歌手》
* 2012年度YAHOO!搜尋人氣大獎：人氣廣告歌曲《紅黑紅紅黑》
* 2012年度YAHOO!搜尋人氣大獎：年度搜尋人氣歌曲《年少無知》
* 香港新城電臺: 2012年度新城國語力頒獎禮-新城國語力亞洲搖滾歌手獎
* 香港新城電臺: 2012年度新城勁爆頒獎禮-新城全球勁爆搖擺歌手
* 香港新城電臺: 2012年度新城勁爆頒獎禮-新城勁爆我最欣賞歌曲《年少無知》
* 香港新城電臺: 2012年度新城勁爆頒獎禮-新城勁爆原創歌曲《紅黑紅紅黑》
在2012年9月香港立法會選舉中，因涉嫌在投票站非法拍照觸犯《選舉條例》，2013年1月被警方拘捕。同年3月19日，警方經過徵詢律政司的意見後，決定不起訴黃貫中，只對其作出口頭警告。
青島的西鎮臭豆腐，淋有香醋和蒜蓉辣椒
臭豆腐是由豆腐發酵制作而來，是臺灣、長沙、南京、紹興等地的小吃之一，并流傳世界其它地方，但各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異。臭豆腐屬于高鈉食品，但富含發酵食品中普遍存在的維生素B12，另外臭豆腐含有必須胺基酸離胺酸（lysine），應避免與還原醣共同加熱，以免產生糖化終產物等致癌物。
相傳清朝康熙八年，安徽仙源縣舉人王致和赴京趕考，不幸名落孫山，留在北京經營豆腐舖。一日王致和因累積不少存貨，打算製作豆腐乳，將豆腐切成小塊，放入罈中。過幾天打開罈子，發現豆腐變成青色，而且奇臭無比，不過卻非常好吃，所以決定將臭豆腐乳當成商品出售。此臭豆腐乳淵源及型態與現代臭豆腐不同，現代臭豆腐更相近明代以前成名的安徽毛豆腐，且據說早期的臭豆腐是由腐水浸泡入味而得。
臭豆腐是一種發酵製品，把原本無味的豆腐自然發酵，臺灣傳統的浸泡液是把莧菜較老的部份，浸泡在洗米水中，放在常溫下發酵六個月，產生那特殊的氣味。但隨著地區、食用方法的不同，製作方法及成品也有相當大的差異。新竹食品科學研究所培養出數種可以製造臭豆腐的菌種，可縮短培養臭滷水發酵期為一個月，並將臭滷水發酵菌組技術轉移給民間。
至於供「油炸臭豆腐」使用的臭豆腐，手續則沒有青方複雜。為了求大量生產方便，一般而言都是以新鮮豆腐短暫浸泡「臭滷水」，讓臭滷水中的細菌、真菌分解豆腐中的蛋白質，進而使豆腐的組織鬆弛，並且散發出臭味，然後就可以油炸。有些廠商為了求快，甚至不待分解程序完成，只要臭滷水的臭味入味後，隨即出貨，也因此，油炸臭豆腐的口味和油炸普通豆腐的口味相似。
# 自然發酵的臭滷水是在水缸中放入稻草、豬肉等肉類，然後任由其露天自然發酵、腐敗，經過幾個月後，就可以放入豆腐，不過這種方法非常不衛生，而且都會長蛆。
# 現在有許多廠商使用發酵菌接種的方式，直接培養臭滷水，不但發酵的時間短，而且安全衛生，可以大量生產。
# 亦有以純植物為基礎，天然發酵而成的滷水，是以刺桐葉、野莧菜、竹筍、菜心、冬瓜、薑、花椒等數十種蔬菜或植物，加些許的鹽加以醃製，讓它在自然環境的室溫中，經長期靜置八個月以上，自然發酵而成。
油炸方式又分兩大類：
#較嫩的吃法，臭豆腐炸至外皮酥脆，撈起瀝乾油後，切塊裝盤或裝袋。
#較酥的吃法，臭豆腐炸至外皮酥脆，撈起後對角切四塊後，再回鍋繼續炸，直到看起來都呈現金黃色後，再撈起瀝乾油後，裝盤或裝袋。但這種吃法比較油膩。
一般簡稱為?臭臭鍋?，是以火鍋高湯加入少許配料為湯底，之後放入生的臭豆腐乾（或過水後的臭豆腐乾），注入溫的高湯及加入其他佐料、調味料（如鹽、紅糖、辣椒粉、胡椒粉、生辣椒、蔥白、青蔥、香菜、蒜頭、辣油、醬油、香油、豆油、五香粉等等）並其他配料（火鍋料、肉片捲、配菜、蔬菜、泡菜和沾醬）一同上桌。上桌後點火煮滾由食客加入想吃的配料下鍋，即可取食。如同涮涮鍋一樣，只是前者加入臭豆腐而已。目前臭臭鍋僅流行於臺灣，因臭臭鍋所開設的餐館也頗多。臭臭鍋目前的種類有：原味臭臭鍋、泡菜臭臭鍋、海鮮臭臭鍋和綜合臭臭鍋等。
北京聞名的王致和臭豆腐為臭豆腐乳，是一種腐乳，與南方流行的臭豆腐干是兩種不同的食品。王致和臭豆腐乳不能油炸，為饅頭和大餅等面食的配品，并曾經為慈禧所喜愛，并賜雅名“御青方”，簡稱青方。
炭烤臭豆腐是臺灣夜市裡常見的小吃，用竹籤穿過食材後，塗抹烤肉醬，在炭火上烤數分鐘。外皮酥脆，內裡鬆軟，入口即化，因為加入了大量的調味醬，也使得臭豆腐原本的氣味被覆蓋許多。
清蒸臭豆腐是類似清蒸魚的作法，將臭豆腐加入清淡爽口的湯底中，用清蒸的方式烹調。例如浙江特色小吃蒸雙臭即是將臭豆腐和臭菜梗同蒸。
臭豆腐在各地的制作方式和食用方式均存在差異。
湖南長沙的臭豆腐干制作方法多樣，分為黃皮和黑皮臭豆腐兩種，其中黑皮居多。長沙的臭豆腐一定配以剁辣椒，口味香辣，以長沙火宮殿小吃的臭豆腐為官方代表，毛澤東、朱镕基等曾光臨并夸獎，美國《食品》雜志也親臨采訪。
南京臭豆腐分為兩種，一種是灰白的嫩豆腐，一種是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油鍋里炸至金黃色，就可以起鍋，吃的時候澆上一些辣椒醬、芝麻醬、蒜汁、香菜、小蔥、姜末，吃起來外脆內酥軟，味道香濃；灰色的臭豆腐干子，在油里炸的時間需稍久一些，才能炸得透，隨著誘人的臭味彌漫開來，豆腐干的表面就會起小泡泡，待色轉變成灰黑色即可食用。這樣的臭豆腐干子一般切成小塊，串在竹簽上，炸熟后直接刷上攤主備下的調味醬，趁熱食之，香脆可口，頗有嚼頭。
南京高淳的臭豆腐在做法上也有些與眾不同。先用上好的黃豆制成水豆腐，然后把白嫩的水豆腐壓制成白白的豆腐干子；再把豆腐干加入到一種鹵液中。此處的鹵液是最有講究的，需要用隔年留下的爛咸菜汁做成，純綠色、純天然，沒有添加任何色素，散發出來的是很自然的臭味。把盛放的壇子封好口，再埋到地底下，數天之后取出，白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。掰開豆腐干，可以看到從里面到外面，都是青墨色。
浙江紹興的油炸臭豆腐是用壓板豆腐切成2.5厘米見方的塊，放入霉莧菜梗配制鹵中浸泡，一般夏季浸泡約6小時，冬季浸泡約2天，然后撈起，用清水洗凈，晾干水分，投入五成熱油鍋中炸至外脆裡鬆即可，顏色為黃色，可蘸辣醬吃。天津街頭多為南京臭豆腐，為灰白豆腐塊油炸成金黃色，臭味很淡。而東北地區的油炸臭豆腐則是將豆腐以攪碎的臭豆腐乳及其它調料腌制，甚至有部分攤販直接將豆腐下鍋炸好之后再刷上臭豆腐乳制成的醬料。
販賣臭豆腐的攤點散發的臭味使行人掩鼻而過，在中國大陸的城市，尤其是大城市，和烤羊肉串的攤點一樣，已經受到環境保護部門的警告，正在逐漸取締，要改在設置通風處理的店內或市場集中營業。
香港已有食店因為販賣臭豆腐而遭到有關當局檢控，更有食店被法庭判處罰款。法官在判案時認為，食店販賣臭豆腐的時候，如果未能有效降低對周遭環境的影響，即是影響他人享用清新空氣的權利。
2003年，臺灣桃園縣查出大量非法地下工廠加工的臭豆腐，現場蒼蠅漫天，污水四溢，環境惡劣，甚至製作臭豆腐的水都是抽取骯髒的地下水，此次臭豆腐事件一度造成消費者信心危機。
2007年，大公報報導了在深圳十多家存在以化學染料、餿水、污水，甚至糞水加工臭豆腐黑心食品，而非以正常方式發酵製成。製作方法及環境的衛生有嚴重問題。
部分城市的臭豆腐產業亦多次被曝光其黑色加工過程。例如在臭豆腐最受歡迎的城市——長沙、武漢等，就曾多次曝出臭豆腐加工過程中使用腐肉、化工原料等熏臭含致癌物質的報道。
File:Stinky tofu stall.JPG|臭豆腐攤販
File:Stinky tofu at the Xincheng Night Market.jpg|臭豆腐攤販
File:Stinky Dofu in Fusing.jpg|臭豆腐攤販
File:Stinky Tofu Mala.jpg|麻辣臭豆腐
File:Stinky tofu with goose blood.JPG|鴨血麻辣臭豆腐
File:清安豆腐街_四色脆皮臭豆腐.jpg|脆皮臭豆腐
筒仔米糕是一樣常見於糯米類小吃，與油飯、米糕類似，但卻是在瓷瓶、竹筒或鐵罐中炊煮而成，口味濃郁。
有些店家會再淋上肉燥和加上肉鬆、香菜、蘿蔔乾。
相傳在蘇東坡的《仇池筆記》中，就已經有筒仔米糕的記載，但當時的名稱為「盤游飯」。製作筒仔米糕時，先將糯米與香菇、紅蔥頭、醬油、鹽、酒、油等一起炒香，然後再將切片滷蛋、肉片或是肉燥放入小筒子中，再放入炒過的糯米料，之後再蒸。等熟了之後，倒扣於盤上，淋上甜醬或肉燥，再加上香菜、蘿蔔乾，就成了筒仔米糕。
糯米料除了基本的香菇之外，也有人放入蝦米、肉片等材料。而筒內的材料除了肉片、滷蛋外，也有人以蓮子、鹹蛋等替換，創造不同的口感與風味。
筒仔米糕在早期農業時代是以竹筒當成盛具，但後來多以小鐵筒為主，現在臺灣有店家以免洗紙杯製作，較講究的店家則以瓷筒來製作。雖然筒仔米糕與竹筒飯都以小竹筒當成盛具，但口感差異極大。
位於臺灣臺中市清水區的阿財米糕
以筒仔米糕聞名的地方有臺灣臺中市清水區，在1933年，當地的王塔師傅製作的米糕名聲遠播，他也廣收徒弟。在清水一帶許多米糕店都出自王塔門下，例如距離王塔米糕店約一百公尺的阿財米糕，其創辦人陳添財就是王塔的徒弟。
滑鐵-{}-盧，香港又譯窩打-{}-老，通常指：
* 滑鐵盧戰役，1815年發生在比利時滑鐵盧的戰役，導致拿破侖帝國覆滅
* 滑鐵盧 (比利時)，比利時的一個鎮，1815年6月18日滑鐵盧戰役爆發于此
除此之外，滑鐵盧亦可指：
*滑鐵盧橋，英國倫敦泰晤士河上的一座大橋
*滑鐵盧車站，英國倫敦一個重要的鐵路與交通轉運的共站鐵路車站,全英國最大火車站
*滑鐵盧區，加拿大安大略省一個地方行政區
*滑鐵盧 (安大略省)，加拿大的一座大學城市
*滑鐵盧 (愛荷華州)，美國愛荷華州的一座城市
*滑鐵盧 (阿拉巴馬州)，美國阿拉巴馬州的一座城市
*滑鐵盧 (南卡羅來納州)，美國南卡羅來納州的一座城市
*滑鐵盧鄉，美國艾奧瓦州阿勒馬基縣的一個鄉
*奧斯丁，舊名「滑鐵盧」，美國德克薩斯州的州府
*窩打老道，香港的一條街道，中文名稱來自英文（Waterloo）
*窩打老角，南澳州阿德萊德梳士巴利市的一個地區
* 滑鐵盧 (1929年電影)，1929年德國無聲戰爭電影
* 滑鐵盧 (1970年電影)，1970年蘇聯及意大利合拍的戰爭史詩電影
*滑鐵盧教堂，1815年滑鐵盧戰役后，英國國會通過法案興建的一批圣公會教堂
*滑鐵盧大學，加拿大滑鐵盧市的大學
吳越（907－978）是五代十國時期的十國之一，由錢鏐在公元907年所建。都城為錢塘（杭州）。強盛時擁有十三州疆域，約為現今浙江全省、江蘇東南部和福建東北部。吳越國共有五位君主，傳國七十一年，末主錢弘俶於公元978年獻土入宋。
五代十國（917年）之吳越國版圖
宋太平興國三年（978）年時的吳越國
吳越國前身與基礎可一直上溯至唐末大混亂時期杭州地方的鄉兵集團杭州八都。