ticoAg/ChineseCorpus-Kaggle-fanti huggingface dataset:
過去由於冬季浮游生物減少，以及在冬季捕獲了數隻沒有鰓耙的個體，人們一度認為象鮫有冬眠習性。然而最近的研究證實象鮫不會冬眠，且是全年活動的。在冬天，象鮫會潛入更深的地方（水深約900米），濾食深海浮游生物。衛星追蹤器確認象鮫在冬天會游超過幾千公里來尋找浮游生物。象鮫亦會不斷捨棄及更新牠們的鰓耙，而非只在一短時間內進行。
象鮫會在或近水面張開口及豎起鰓耙來攝食。牠們游動得很緩慢，攝食時就只有2節，也不會像大白鯊般躲避船隻。牠們對人類沒有害，也不會受魚餌所誘。
姥鯊一般是雌雄分開成群活動，一群只有3至4條，但也有報導見到多達成100隻的群體。牠們群體活動相信是根據視覺的，縱然牠們的眼睛很小但卻是發展完好的，已知牠們是透過視覺來觀察可能是誤認為同種的船隻。雌性是在淺水區域分娩的。
只有很少捕獵象鮫的獵食者，已知的有殺人鯨及鼬鮫會獵食象鮫。八目鰻亦經常被象鮫所吸引，縱然牠們未必能割開象鮫的厚皮。
雖然象鮫很大及緩慢，但牠們仍然可以躍出水面。牠們這種動作可能是為了驅逐寄生動物或共生物。不過對象鮫躍動仍有質疑，因為牠們最高的速度每小時就只有4里，且在受到魚叉的攻擊亦未有這樣的行為。
象鮫是卵胎生的，生長中胚胎會依賴卵黃，而由於沒有胎盤連接，牠們後來會吃未受精的卵子。妊娠期相信超過1年，有可能是2至3年，每胎的數目不明但很少，出生的幼鯊只有1.5至2米長。過往只有一隻懷孕的象鮫被捉，牠就懷有6隻未出生的幼鯊。象鮫一般在初夏交配，雌性象鮫會游往淺水區在夏末分娩。
象鮫約在6至13歲及身長4.6至6米時會達至性成熟。繁殖期約2至4年。
象鮫那些幾乎沒有作用的牙齒在交配時可以穩定雄性的身體。
由於象鮫的速度很慢、不具攻擊性及過往數量的豐富，在歷史上是漁業的主要收獲。牠們在商業上有廣泛的用途：身體可以作為食物及魚粉，魚皮作為皮革，有高角鯊烯成份的肝臟可作為魚肝油。
由於象鮫的數目嚴重下降，在很多國家現正受保護及限制其貨物的貿易。牠們在英國、馬爾他、科羅拉多州及美國的海灣與大西洋都受到完全的保護。在紐西蘭目標捕獵象鮫是犯法的。船隻及潛水員接近象鮫是可以接納的，故在一些象鮫普遍出沒的地區，這些活動成為了吸引旅客的招徠。
在1868年10月24日《哈勃周刊》中提及的奇魚，有可能就是象鮫。
過往曾發現的大型神秘海洋生物屍體最初都被認為是屬於大海蛇或蛇頸龍類的，但在斯特龍塞怪獸及瑞洋丸的個案中，後來發現相信是屬於分解了的象鮫屍體。因為牠的脊椎軟骨系統前端支撐鰓裂的結構腐爛脫落後，看起來就像蛇頸龍的頸子。
* David A Ebert, ''Sharks, Rays and Chimaeras of California'',
* Marine Conservation Society   Basking shark page
* FAO Figis  Species Fact Sheet for basking shark
*  ARKive entry on the Basking Shark
*  Basking Shark Profile and Photos
*  9 m Basking Shark captured in Japan
*  Basking Shark Project
*  The basking shark web page
1990年，美國中情局制作的中國語言分布圖
中國語言，是指中國范圍內各民族所使用的語言。
**根據《中華人民共和國國家通用語言文字法》的規定——“本法所稱的國家通用語言文字是普通話和規范漢字”——目前中國大陸的國家通用語言文字是普通話和規范漢字。
**根據《中華人民共和國行政訴訟法》的規定——“在少數民族聚居或者多民族共同居住的地區，人民法院應當用當地民族通用的語言、文字進行審理和發布法律文書”——目前中國大陸的官方語言文字包括普通話、規范漢字和少數民族語言文字。
**香港的正式語文是中文（使用繁體字書寫，口語並無規範，一般使用粵語）和英語。
**澳門的正式語文為中文（使用繁體字書寫，口語使用粵語）和葡萄牙語。
由于長期受到漢語的影響，中國的少數民族現在大部分都能使用漢語進行交流。除個別民族以外，絕大多數民族都有自己的語言，也注重保護自己的平等的語言權利和文化遺產。而且由于長期的交流合作，對于語言的影響很大。有的民族同其他民族一起使用同一種語言。
中國各民族語言從語言系屬分類上來說，分別屬于漢藏語系、阿爾泰語系、印歐語系、南亞語系以及南島語系，另外朝鮮語的歸屬存在爭議。
*未分類語言，如粵北土話、湘南土話、瓦鄉話
*英語（日耳曼語族西日耳曼語支，香港官方語言）
*俄羅斯語（斯拉夫語族東斯拉夫語支，俄羅斯族）
*色勒庫爾語、瓦罕語（印度-伊朗語族伊朗語支，塔吉克族）
*誒話（五色話，漢、侗水語支混合語）
**上古漢語（殷朝至公元前3世紀，）；中古漢語（7至10世紀，）
**古藏語（7至10世紀，）；經典藏語（10至12世紀，）
**西夏語（11至14世紀，）
**古突厥語（7至13世紀，）；回鶻語（9至14世紀，）；察合臺語
**契丹語（10至12世紀，）；中古蒙古語（13至14世紀，）；經典蒙古語（1500年前後，）；書面衛拉特語（17至20世紀，）
**吐火羅語（7至10世紀）A ；B
**和田語；圖木舒克語
* 民族語（Ethnologue）
* 《中國語言地圖集》，朗文（遠東）出版有限公司
* 孫宏開：“中國空白語言的調查研究——附錄：中國各少數民族使用語言情況”於中國語言學的新拓展：慶祝王士元教授六十五歲華誕，石鋒 等 編，香港城市大學出版社 出版，1999年.
* 鄭張尚芳：“白語是漢白語族的一支獨立語言”於中國語言學的新拓展：慶祝王士元教授六十五歲華誕，石鋒 等 編，香港城市大學出版社 出版，1999年.
* The Sino-Tibetan language family
* “Languages in the World”
* “An Introduction to Comparative Turkish Linguistics”，The Turkology Update Leiden Project
* “Hmong Lessons – Foreword”，Nyablaj
* Languages of the World
* Türk Dilleri - Languages in “SOTA Turkic World Pages”，SOTA: Research Centre for Turkestan and Azerbaijan
* 中國少數民族語言活力排序研究 孫宏開
風中奇緣可以指：
* 風中奇緣 (電影)，由迪士尼於1995年發行的動畫電影
* 風中奇緣2：倫敦之旅，由迪士尼于1998年發行的動畫電影
* 風中奇緣 (原聲帶)，1995年動畫電影《風中奇緣》的原聲帶專輯
* 風中奇緣 (電視劇)，2014年改編自桐華小說《大漠謠》的中國大陸電視劇
鯨鯊（學名：、），又名鯨鮫、豆腐鯊、大戇鯊、戇仔鯊，是目前世界現存上體型最大的魚類，屬於軟骨魚綱鬚鯊目鯨鯊科。截至目前為止，生物學家實際記錄到的最大尺寸為12.65公尺長，21.5公噸重，其他體型更大的個體報告並未確認。鯨鯊為鯨鯊科（Rhincodontidae，1984年前稱為Rhinodontes）及鯨鯊屬中唯一的成員。
鯨鯊生活在熱帶和溫帶海域中，壽命可達70年至100年。鯨鯊具有非常寬大的嘴巴，是一種濾食動物，主要捕食小型動植物（包括浮游生物），但英國廣播公司的自然紀錄片《地球脈動》曾拍攝到一條鯨鯊正在捕食一群小型魚類。
生物學家在1828年4月根據一條南非桌灣捕獲到的個體，首次辨認出鯨鯊。開普敦英國軍醫與動物學家安德魯·史密斯（Andrew Smith）在隔年進一步描述這條鯨鯊的特徵，然後在1849年公佈更多有關鯨鯊的細節。「鯨鯊」這個名稱來自魚類生物學，表示鯨鯊的體型與鯨魚一樣龐大，而且牠們跟許多鯨魚同樣都是濾食動物。
鯨鯊棲息在熱帶與溫帶海域，大約分布在南北緯30度的範鯊每年春天會遷移到西澳大利亞州中部的大陸棚海域，這裡的寧格羅珊瑚礁（Ningaloo Reef）為鯨鯊提供了豐富的食物來源（浮游生物）。鯨鯊以浮游生物為主食，牠們會在一些海域進行季節性的覓食活動，例如西澳大利亞寧歌路珊瑚礁、宏都拉斯、菲律賓董索與八打雁（Batangas）、坦尚尼亞奔巴島、馬菲亞島與桑吉巴、印度大卡吉鹽沼地、墨西哥尤卡坦州穆赫雷斯島及奧爾沃克斯島、馬達加斯加貝島、印度尼西亞烏戎庫隆國家公園等地，以色列埃拉特也有非常少數的鯨鯊聚集。
雖然鯨鯊通常出現在近海地區，不過人類也曾經在沿岸、潟湖、珊瑚礁、河口與運河發現牠們的蹤影。人類也曾經在700公尺深的海域發現過鯨鯊。鯨鯊通常單獨活動，除非在食物豐富的地區覓食，否則牠們很少群聚在一起。雄性鯨鯊的活動範圍比雌性更大，因為雌性鯨鯊比較偏好出現在特定的地點。2011年，生物學家在墨西哥尤卡坦州沿岸發現一群鯨鯊聚集捕食小鮪，牠們的數量超過400條，是人類有史以來記錄到最多鯨鯊聚集的一次。
野生鯨鯊，攝於西密蘭群島外海
鯨鯊的頜部骨骼
鯨鯊擁有一個寬達1.5公尺的嘴巴，20片濾食片上內含了300排細小的牙齒。鯨鯊擁有5對巨大的鰓，兩個小眼睛則位於扁平頭部的前方，鰓裂剛好位於眼睛的後方。身體大部分都是灰色，腹部則是白色。每條鯨鯊的斑點都是獨一無二的，生物學家可以用來辨識不同的個體，所以也可以精準的判斷鯨鯊數量。鯨鯊的表皮有黃白色的斑點與條紋。鯨鯊擁有2個背鰭，第1個背鰭比第2個背鰭還大，外觀成三角形。鯨鯊的胸鰭可以長達4.8公尺，尾鰭則長達2.4公尺，呈新月狀，上半部比下半部還長。鯨鯊的皮膚厚達15公分，可以有效抵抗其他生物攻擊。
鯨鯊的游泳效率並不高，因為牠們的身體和一般魚類不同，每小時的平均速度大約只有5公里。鯨鯊是世界上最大的魚類，平均身長估計為9.7公尺，重量為9公噸。一般認為經測量過的最巨大鯨鯊是1947年11月11日在巴巴島（距離巴基斯坦的喀拉蚩不遠）捕捉到的個體。牠的長度為12.65公尺，重量超過21.5公噸，身體周長則為7公尺。臺灣東部定置網曾數度捕獲體重約10~20噸之間的大型鯨鯊，而於1987年3月間於羅東魚市場曾記錄過體長估計約20公尺，重約34噸的鯨鯊。
一些故事中曾出現體型更大的鯊魚（在大眾文學中，18公尺長的鯊魚並不少見），不過沒有任何科學證據證實牠們確實存在，仍然僅只於傳說。1868年愛爾蘭自然學家愛德華·珀西瓦爾·萊特（E. Perceval Wright）在塞席爾試圖尋找幾條小鯨鯊的標本時，宣稱他看到一條超過15公尺長的鯨鯊，並報告說牠們的身長可以超過21公尺。
魚類學家休·麥考米克·史密斯（Hugh McCormick Smith）在1925年出版的一本書籍中記載了1919年一條巨大的鯊魚在泰國被竹子製成的陷阱所捕捉的事跡。這條鯊魚太重了，以至于人們無法將牠推回岸上。史密斯估計牠至少有17公尺長，36公噸重，這條鯨鯊的尺寸近年來已經被誇大成17.98公尺長，43公噸重。甚至曾經有人宣布說鯨鯊可以長到23公尺長，100公噸重。一艘名為Maurguani的船於1934年在南太平洋與一條鯨鯊相撞，這條魚當時穿破了船首。經過測量後發現牠的身體長度為16.8公尺。
進食中的鯨鯊，攝於馬爾地夫
鯨鯊是一種濾食動物，也是目前已知3種濾食鯊魚之一，另外2種分別為巨口鯊與姥鯊。鯨鯊以浮游生物、巨大的藻類、年幼的聖誕島紅蟹、磷蝦與小型的自游動物（例如小型烏賊與脊椎動物）為食，小型魚類及魚群交配時所釋放出的魚卵及精液也是食物來源，所以牠們是一種雜食動物。牠們的牙齒並非扮演覓食的作用，事實上它的尺寸並不大。鯨鯊覓食時會先張嘴吸進一大口海水，然後閉上嘴巴，最後從鰓將水排出。在嘴巴關閉與鰓蓋打開之間的短暫期間，浮游生物就被排列在鰓與咽喉的皮質鱗突（dermal denticles）所困住。這個類似過濾器般的器官是鰓耙的獨特變異，可以阻止任何大於2至3公厘的物體通過，液體則會被排出。任何被鰓條之間的過濾器官所阻塞的物體會被鯨鯊吞下去。人類曾觀察到鯨鯊出現「咳嗽」的行為，推測這是牠們清理累積在鰓耙中的食物的方式。鯨鯊會聚集在貝里斯加勒比地區海域的礁石區捕食巴西笛鯛所產下的卵，這些卵會在5至7月的滿月至弦月之間出現在該海域。
鯨鯊是一種活躍的濾食生物，靠著嗅覺來攻擊浮游生物或魚類這些目標。牠們在覓食時不需要向前游泳，人類經常觀察到鯨鯊藉著身體上下擺動著來吸入與排出海水，吞食其中的動物。這種行為與姥鯊完全相反，因為姥鯊是溫和的濾食者，牠們不會吸入海水，而是靠著游泳迫使海水通過鰓來覓食。鯨鯊會因為覓食而遷徙，交配是也可能的原因之一。
直立起來，正在張嘴吸進大量海水與食物的鯨鯊
雖然鯨鯊擁有巨大的身軀，但不會對人類造成重大的危害。科學家經常用牠們來教育社會大眾，不是所有的鯊魚都會「吃人」。鯨鯊的個性事實上是相當溫和的，也會與潛水人員嬉戲，有時甚至會讓人騎乘。有一項未經證實的報告指出，鯨鯊會保持靜止，將身體倒反來讓潛水人員清理腹部的寄生生物。潛水人員可以與這種巨大的魚類一同游泳而不會遭受任何危險，除了被鯨鯊巨大的尾鰭無意間擊中以外。2011年7月，一名潛水人員聲稱他在墨西哥穆赫雷斯島潛水時，一條鯨鯊曾企圖將他吸進嘴裡。
潛水人員可以經常在宏都拉斯海灣群島、泰國、紅海、馬爾地夫、西澳大利亞（寧哥路珊瑚礁、聖誕島）、臺灣、巴西、莫三比克托福海灘、南非蘇達瓦那灣（大聖路西亞濕地公園）、科隆群島、墨西哥女人島、馬來西亞西部、塞席爾、斯里蘭卡及波多黎各這些地區觀察到鯨鯊的活動。
菲律賓是世界上鯨鯊分布密度最高的地區之一。鯨鯊在1月到5月之間會聚集在菲律賓索索貢（Sorsogon，位於敦索爾）的淺海地區，菲律賓人目前已經減少獵捕這種巨大的鯊魚，並逐漸發展生態旅遊。目前生物學家知道牠們會在9月至12月之間沿著墨西哥下加利福尼亞州移動，最近也有人發現鯨鯊在西馬來西亞東海岸的天鵝島（Tenggol Island）附近出沒。2007年8月25日，自然學家安東尼奧·摩雷諾（Antonio Moreano）與一群觀光客在科隆群島潛水時，拍攝到1條罹患白化癥的鯨鯊。鯨鯊有時候會與其他小型的魚類一起出現，特別是鮣魚。
目前生物學家對於鯨鯊的繁殖習性仍然有許多疑問。20世紀中葉以前，生物學家對於鯨鯊是胎生或卵生都僅止於臆測。1956年，生物學家在墨西哥近海發現了一顆覆有鯨鯊胎仔的卵殼，而據此相信牠們是卵生動物。1996年7月，臺灣臺東地區的漁民捕獲了一條雌鯊，隨後在它的體內發現了300條幼鯊及卵殼，顯示鯨鯊其實是一種卵胎生動物。鯨鯊會將卵留在身體內，直到幼鯊生長到40至60公分後才釋出體外，這顯示出幼鯊並非全部同時出生。雌鯊會將精液保存下來，然後在一段長期時間中穩定的繁殖出幼鯊。生物學家認為鯨鯊會在30歲左右達到性成熟，牠們的壽命可以達到70至100年。
歷史上最小的活鯨鯊樣本是菲律賓海洋動物研究人員在2009年3月7日所發現的，長度僅有38公分，約當成年男性的前臂長度。當時人們在菲律賓的海灘上發現牠，這條鯨鯊隨後受到研究人員的照顧並被送回野外。科學家相信這次意外事件可能讓他們發現一個鯨鯊的繁殖地。
一條死亡的鯨鯊及漁民
鯨鯊幾乎沒有天敵，人類進行的漁業活動是它們數量減少的主要原因。目前生物學家仍無法掌握鯨鯊的數量，世界自然保護聯盟認為鯨鯊是瀕危物種，波昂公約則將這種鯊魚列入瞭解中的遷移性鯊魚備忘錄名單。瀕臨絕種野生動植物國際貿易公約在2002年把鯨鯊列為附錄二物種，顯示鯨鯊保育獲得全球共識。鯨鯊在幾個季節性聚集地區是水產業的補捉目標之一，人類主要食用鯨鯊的肉及肝油，有時也會將鰭割下來制作魚翅。亞洲是鯨鯊主要的獵捕區域，包括括伊朗、印度、巴基斯坦、馬爾地夫、菲律賓、中國大陸、印尼及臺灣等地。鯨鯊在其它地方雖然不是捕撈對象，但也曾被誤捕。
馬爾代夫在1995年開始禁止獵捕鯨鯊，是最早針對鯨鯊進行全面保護的國家。
菲律賓在1998年禁止所有有關鯨鯊的商業獵捕、販賣、輸入與輸出活動。
印度在2001年5月禁止這類交易。
屬于軟骨魚類的鯊魚在中國大陸還沒有列入國家保護野生動物名錄，但地方保護名錄有列入，如廣東的鯨鯊就是地方保護動物。中國是瀕危野生動植物種國際貿易公約（CITES）締約國家，鯨鯊是被列入CITES附錄II的瀕危動物，中國官方按公約的相關要求對鯨鯊進行保護。
臺灣曾經是鯨鯊主要的獵捕區域之一，因為鯨鯊的肉質相當軟嫩，所以在臺灣被俗稱為豆腐鯊。臺灣從2002年7月開始將每年鯨鯊的捕撈數量限制在80尾，最終在2008年開始全面禁止這類商業活動。臺灣目前已經實施全球第一個鯨鯊捕獲與監控系統，並開始利用衛星定位標識籤標識放鯨鯊來研究其棲息的深度、不同季節的移動洄游模式及原因。
2010年，墨西哥灣發生了嚴重的漏油事故，導致4,900,000桶（780,000立方公尺）原油流入密西西比河三角洲南部。這裏的鯨鯊目擊記錄約佔墨西哥灣北部的三分之一，鯨鯊會花費幾個小時在這裡覓食。生物學家經過觀察後確認鯨鯊無法避開海面上的原油，但是也沒有發現任何鯨鯊因此死亡。
喬治亞水族館中飼養的一條鯨鯊
鯨鯊可以在人工環境中生存，日本大阪海遊館的主要特色就是2條鯨鯊。沖繩美麗海水族館在2005年飼養了3條鯨鯊，鹿兒島及橫濱市八景島的水族館目前也都飼養著這種鯊魚。美國亞特蘭大喬治亞水族館總共飼養過6條鯨鯊（同時最多有五條存活），不過2007年1月11日與6月13日分別有1條雄鯊在館內死亡，所以目前只剩4條鯨鯊，雌雄各2條。這6條鯨鯊都是從臺灣運送過來的，而臺灣車城國立海洋生物博物館曾經飼養著3尾鯨鯊，第一尾野放後並沒持續追蹤，第三尾飼養一年多後死亡，第二尾因野放計畫規劃錯誤導致鯨鯊多次擱淺最終死亡。阿拉伯聯合大公國杜拜棕櫚島亞特蘭提斯酒店曾經飼養1條鯨鯊，後來在2008年10月傳出讓鯨鯊重回自然環境的輿論聲浪，所以最終於2010年3月將牠放歸大海。2006年，新加坡聖淘沙名勝世界曾計劃在水族館展出鯨鯊，但是遭到7個保育團體反對，後來這項計畫在2009年遭到擱置，由其它研究計畫所取代。2011年開幕的中國煙臺海昌鯨鯊館飼養了5條鯨鯊，因為其水槽大小僅喬治亞水族館的十分之一卻飼養了更多條鯨鯊而遭到保育人士質疑。2014年開幕的中國廣州珠海長隆海洋王國當中的鯨鯊館內有飼養了5條鯨鯊。
鯨鯊在越南宗教信仰中被視為神祇，並且被稱為「Ca Ong」（意思為「魚先生」）。鯨鯊在墨西哥及大部分的中美洲地區因為牠們身上的斑點形狀，被稱為「pez dama」或「domino」。
鯨鯊經常有規律的出現在貝里斯堡礁靠近人心果群島（Sapodilla Cayes）的海域，所以巴西人稱牠為「Sapodilla Tom」。
鯨鯊在肯亞被稱為「papa shillingi」，這是因為肯亞人相信神明將先令投擲在鯨鯊的身上，所以牠們身上才有那樣的斑點。
「marokintana」是鯨鯊在馬達加斯加的稱呼，意思為「繁星」。
印尼的爪哇人稱呼鯨鯊為「geger lintang」，意為「背部擁有星星的魚」。菲律賓人則稱牠們為「butanding」與「balilan」。
* J. G. Colman (1997). A review of the biology and ecology of the whale shark. Journal of Fish Biology 51 (6), 1219–1234.
*  聯合國糧食與農業組織有關鯨鯊的資料
*  世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄
*  如何藉由鯨鯊的照片來辨識牠們
*  ECOCEAN鯨鯊照片辨識博物館
*  TimeAsia.com:有關鯨鯊的介紹
*  鯨鯊檔案 與  貝里斯的鯨鯊 美國自然保育協會（The Nature Conservancy）有關資訊
廖福彬，筆名幾米，取名來自其英文名，是臺灣繪本作家。
幾米曾在廣告公司工作二十年，後來為報紙、雜誌等各種出版品畫插畫。1995年，幾米患血癌，後來病情被控制住。在家休養的三年期間，他重新開始畫插畫，後來繪本得到大眾的關注而知名。
幾米作品的不同翻譯本
《森林裡的秘密》
《微笑的魚》
《向左走·向右走》
《聽幾米唱歌》
《月亮忘記了》
《森林唱遊》
《我的心中每天開出一朵花》
《我夢遊你夢遊》
《照相本子》
《1.2.3.木頭人》
《我只能為你畫一張小卡片》
《布瓜的世界》
《你們 我們 他們》
《又寂寞又美好》
《遺失了一隻貓》
《小蝴蝶小披風》
《失樂園I寂寞上場了》
《失樂園II 童年下雪了》
《失樂園III 祕密花開了》
《失樂園IV 魔法失靈了》
《失樂園V 奇蹟迷路了》
《謝謝你毛毛兔，這個下午真好玩》
《戀之風景》
《我的錯都是大人的錯》
《躲進世界的角落》
《走向春天的下午》
《我不是完美小孩》
《世界別為我擔心》
《時光電影院》
《如果我可以許一個願望》
《真的假的啊？》
《忘記親一下》
《我的世界都是你》
《忽遠忽近》
《同一個月亮》
《不愛讀書不是你的錯》
《閉上眼睛一下下》
《但願有一天你會懂》
《頭碰頭說說話》
《幸運遇見你》
《地球寶寶晚安》
《黑白異境》
《星空仰望》
《我從很遠的地方來看你》
《躲進世界的角落》之《追逐》
《幾米袖珍本2000→2002》
《幾米故事的開始》
《幾米創作十年精選》
《幾米袖珍本2002→2003》
《幾米畫冊?創作精選》
《幾米袖珍本2004→2006》
《並不很久很久以前》
《幾米袖珍本2006→2007》
《甜美生活：幾米短篇作品套書組》
《每個人都值得一張美麗的畫：幾米經典畫作101》
《幾米袖珍本2008→2010》
《幾米20精選典藏》
《寂寞與溫暖：幾米長篇作品套書》
《幾米袖珍本2010→2012》
《和小星說童話》﹝文： 駱以軍﹞
《我看見女王》﹝文：  維吉尼亞．漢彌頓﹞
《夢想的翅膀》(各國繪本家選輯)
《地下鐵：一個重新想像的旅程》﹝文：黎煥雄﹞
《成長探索系列十書》
《吃掉黑暗的怪獸》﹝文：喬依絲．唐巴﹞
《我家不出售》﹝文： 安姬．賽曲﹞
《神祕的密室》﹝文： 安姬．賽曲﹞
《青蛙綁架事件》﹝文： 安姬．賽曲﹞
《鏡子裡的小孩》﹝文：向陽﹞
《輕鬆考試得高分(第二版)》﹝文： 陸蘭萍、陸蘭芝﹞
《星期六房間》﹝文： 安姬．賽曲﹞
《生日災難》﹝文： 安姬．賽曲﹞
《我會做任何事！》﹝文：傑瑞．史賓納利﹞
《不睡覺世界冠軍》﹝文：西恩．泰勒﹞
《最美的，最美的》﹝文：張耀仁﹞
《乖乖小惡魔》﹝文：海文．歐瑞﹞
《新．愛的教育：一篇篇感動人心的真實故事，帶你看見～愛如何讓生命發光！》﹝文：戴晨志, 倪美英 ﹞
《我會做任何事！》﹝文：Jerry Spinelli ﹞
《故事的開始》
《晨讀10分鐘：啟蒙人生故事集》
《故事團團轉》
《繪本的夢想與實際：幾米分享創作心得》
播出時間地點
姚遠、賴建國
陸毅、賈靜雯、李霞、吳慶哲、林棟甫
2004年中國大陸播出
陳家霖、張敏
林心如、霍建華、郝蕾、孫興
2006年5月9日臺灣華視播出
上映時間地點
杜琪峰、韋家輝、雲暉翔
金城武、梁詠琪、陳之財、關穎
2003年9月11日香港、中國上映2003年9月27日臺灣上映
朱永德、王家衛
葛民輝、范植偉、黃婉君、董潔、張震、楊千嬅、林雪、方力申、徐天佑、森美、桂綸鎂、鄒凱光、黃婉伶、梁朝偉
2003年12月31日香港上映
關錦鵬、上田信、Christine Ravet、Sylvain Bursztejn、黃岳泰
2003年10月16日香港上映
徐嬌、林暉閔、劉若英、庾澄慶、曾江、蔡淑臻、石錦航、桂綸鎂、應蔚民、李烈
2011年11月3日香港、中國上映2011年11月4日臺灣上映
《地下鐵：一個音樂的旅程》
陳綺貞、范植偉、吳恩琪、黃心心、徐堰鈴、Fa、梁小衛、黃紹雯
2003年7月24日至2003年7月27日臺灣臺北國家戲劇院上演
黎煥雄、夏宇
楊乃文、光良、趙文瑄 、黃紹雯
2005年9月2日至2005年9月10日臺灣臺北國家戲劇院上演
張鈞甯、陳柏霖、楊祐寧、蘇打綠、魏如萱
2008年9月12日至2008年9月14日臺灣臺北小巨蛋上演
許茹蕓、品冠、魏如萱
2010年9月21日至2010年9月23日北京北展劇場上演
魏如萱、蘇珮卿、隆宸翰、梁小衛、Fa、梁菲倚、葉文豪、劉廷芳、陳貝瑜、潘志遠
2012年7月6日至2012年8月4日臺灣國家戲劇院 / 臺中市文化局中山堂 / 臺南市立文化中心演藝廳 / 高雄市文化中心至德堂上演
《向左走·向右走》（2014賀歲加演場 / 2015秋冬巡演場）
魏如萱、蔡旻佑、梁小衛、葉文豪、陳貝瑜、劉廷芳、潘志遠、楊登鈞、崔臺鎬、翁寧謙
2013年4月18日至2015年2月8日臺灣臺北市社教館城市舞臺 / 桃園縣展演中心演藝廳 / 苗栗縣苗北藝文中心演藝廳 / 臺中市文化局中山堂 / 彰化縣員林演藝廳 / 臺南市立文化中心演藝廳 / 高雄市文化中心至德堂 / 臺東縣政府文化處藝文中心演藝廳上演
魏如萱、王大文、王若琳、梁小衛、劉廷芳、崔臺鎬、楊登鈞、張耀仁、潘志遠、李曼、林姿均
2016年4月23日至2016年7月10日臺灣臺北市社教館城市舞臺 /  臺中市文化局中山堂 /  臺南市立文化中心演藝廳上演
魏如昀、HUSH、梁小衛、 崔臺鎬、 大甜（劉廷芳）、王世緯、隆宸翰、洪佩瑜、潘志遠、李曼、潘韋勳、張汶皓、馬雅
2017年1月14日至2017年3月26日臺灣臺北市社教館城市舞臺 / 桃園縣展演中心演藝廳 / 臺中歌劇院上演
劉容嘉、劉廷芳、廖允杰、崔臺鎬、 梁小衛、高俊耀、鄭尹真、許栢昂、洪佩瑜、楊奇殷、 李梓揚、李曼、潘志遠、潘韋勳、陳胖球
2018年1月12日臺中歌劇院首演
捷運南港站中的幾米大型壁畫
宜蘭車站南方幾米廣場
『月亮公車』裝置藝術
淡海輕軌紅樹林站裝置藝術
15米高的月亮藝術裝置，展示於2019碧潭地景藝術節
月臺大型壁畫
臺灣臺北捷運南港站
幾米創作10周年展
臺灣臺北誠品信義店、臺中誠品園道店、高雄誠品夢時代店
The Starry Starry Night 幾米星空特展
臺灣華山1914文創園區
香港銅鑼灣時代廣場
漫遊幾米城市裝置展
臺灣臺北誠品信義店、臺中誠品勤美店、高雄誠品夢時代店
中國北京三里屯VILLAGE
世界的角落特展
完美小世界裝置展
中國上海朝陽大悅城
每個擁抱都是地球天使的禮物
幾米異想世界特展
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花蓮瀚品酒店幾米主題空間
臺灣花蓮瀚品酒店
宜蘭童玩節  「玩．轉」幾米兒童繪本館
臺灣宜蘭冬山河親水公園
幾米世界的角落．臺東特展
臺灣臺東美術館
幾米與比西里岸的放羊日記
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奇幻旅程裝置展
中國瀋陽大悅城
幾米世界的角落特展
中國上海大悅城
浮空迷城  幾米特展
臺灣羅東文化工場
歡樂宜蘭年藝術裝置
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歡樂宜蘭年藝術裝置：星空火車
臺灣丟丟噹森林廣場
歡樂宜蘭年：馬年特展
臺灣臺南科學園區
幾米與比西里岸的飛魚party
?臺灣臺北市信義區信義房屋總部前
幾米吹泡泡裝置展
臺灣南港車站CITYLINK
Kiss&Goodbye 土市站、越後水澤站
日本新潟縣越後妻有大地藝術祭
2019碧潭地景藝術節
臺灣新北市碧潭
2020碧潭地景藝術節
繪見幾米寢具、床組、抱枕、法蘭絨毯、枕頭、腳踏墊、室內拖鞋、被胎、睡袋、兩用被、床單
睡衣、家居服、罩杯式襯衣
包袋、皮夾、旅行箱頭套、睡袋、兩用被、涼被、午安枕枕套、糖果枕
平面拼圖、球體拼圖
面膜、護手霜、洗髮乳、沐浴乳
米果、軟糖、硬糖、餅乾、捲心餅
Apacer
藍芽喇叭、放電音箱
手機、平板電腦之保護殼、保護皮套、保護貼
行李箱、尼龍包袋
數位音樂卡、音樂明信片、紙膠帶音樂盒
喜憨兒基金會
西班牙 Roll’eat
桶裝食物袋、零食袋
7-EleveniCash悠遊卡
月亮忘記了、星空
高雄造型一卡通
世界無車日系列
7-EleveniCash二代卡
城市街景系列
臺北捷運造型悠遊卡
*《向左走·向右走》，1999年金石堂十大最具影響力的書，並被改編成音樂劇、電影及電視劇。
*《微笑的魚》在2005年被改編成動畫，同年獲香港國際電影節最佳短片創作以及56屆柏林影展兒童單元競賽評審團特別獎。
*2007年獲選為Discovery頻道《臺灣人物誌》6位傑出人物之一
*2011年《星空》改編成電影；2014年瑞典版《星空》獲由IBBY(The International Board on Books for Young People)所頒發的銀星獎殊榮，且同年幾米首度入圍林格倫獎ALMA
*2020年《時光電影院》獲波隆那兒童書展拉加茲獎 Cinema 類優選獎
*2021年《星空》榮獲法國童書巫婆獎Prix Sorcières 最佳美術表現大孩組，同年第八度入圍「林格倫ALMA」。
* 新聞局推介中小學生優良課外讀物圖書類推薦讀物
* 民生報好書大家讀年度最佳童書
* 『微笑的魚』（石昌杰的電影化作品）
:*  第29屆香港國際電影節醉藍都會短片大賞
:*  第56屆柏林國際電影節兒童單元特別獎
* 『幾米畫冊?創作精選』： 西班牙文化部出版獎年度藝術類圖書
* 『地下鐵』： 9至11歲青年最喜愛的圖書
* 『星空』： 國際兒童圖書評議會瑞典支部小飛俠獎(Peter Pan Prize)銀奬(Peter Pan Silver Star Award)。
** 臺灣唯一提名阿斯特麗德·林格倫。
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肯德基炸雞和薯條。
位于美國伊利諾伊州薩林縣哈里斯堡市的肯德基分店。
肯德基（，原是「」的縮寫，意為肯塔基炸雞）是源自美國的快餐連鎖店，總部設于肯塔基州路易維爾市，以炸雞為主力產品。總體來說是全球第二大的餐飲連鎖企業（按銷售額計算），僅次于麥當勞，截至2015年12月，在123個國家和地區擁有20,000+個分店。目前與必勝客、塔可鐘同為美國跨國餐飲集團百勝旗下子公司。
肯德基是由哈蘭德·桑德斯創辦的，桑德斯在大蕭條時期開始在位于肯塔基州科爾賓市的路邊餐廳賣炸雞。桑德斯認識到餐廳特許經營的概念的潛力，1952年，第一家“肯塔基州炸雞”（Kentucky Fried Chicken）的特許經營餐廳在猶他州開門營業。雞在快餐業變得受歡迎，與已占優勢的漢堡在市場上競爭。桑德斯以“桑德斯上校”的名字聞名，成為美國文化歷史的著名人物，肯德基廣泛以桑德斯作為廣告形象。然而，公司的迅速擴張弄垮了日漸衰老的桑德斯，1964年，他將公司賣給一批投資者，主要有約翰·布朗和杰克·梅西。
肯德基是最早向國際擴張的連鎖餐飲業之一，截至1960年代中旬，于英國、墨西哥及牙買加開設分店。在整個1970年代至80年代，肯德基在國內外喜憂參半，這是因為肯德基經歷一系列企業所有權的交換，而這些企業對餐廳管理沒有或只有很少的經驗。1970年代初，肯德基賣給了烈酒經銷公司休伯萊恩，由R. J.雷諾茲煙草公司接管，又將肯德基轉賣給百事公司。然而，連鎖公司持續向海外擴張，1987年成為在中國市場開設的第一家西式餐飲連鎖公司。連鎖公司自此在中國市場迅速擴張。1997年百事公司分拆業務，將肯德基、必勝客、塔可鐘分離出去，成立單獨的餐飲業實體泰康全球餐飲公司，后改名為百勝餐飲集團。
肯德基的原產是加壓炸雞塊，以桑德斯的11種草藥和香料的配方調味。配方的成分是著名的商業機密。較大塊的炸雞以硬紙箱提供，自1957年由特許經營商皮特·哈曼首次推出時就成為肯德基的代表物品。自1990年代初以來，肯德基擴展了菜單，提供其他雞肉產品如雞柳包，還有沙拉和小菜，例如薯條、涼拌卷心菜，以及甜品和軟性飲料，后者經常由百事公司供應。
哈蘭德·桑德斯咖啡館與博物館
哈蘭德·桑德斯（Harland David Sanders）在1890年出生，生長于美國印第安納州亨利維爾地區。桑德斯5歲時，父親逝世，迫使母親在一家罐頭工廠工作。身為長子的他便照料他的兩個弟妹。7歲時，桑德斯的母親教他如何烹飪。桑德斯在12歲時離開家后，從事不同行業，成敗參半。1930年，他接管位于肯塔基州北科爾賓（阿巴拉契亞山脈邊緣的一個小鎮）之外的25號美國國道的殼牌加油站。在這里，他根據自小學會的配方：炸雞及其他菜肴，如牛排和鄉村火腿，為旅客供應食物。桑德斯在自己的餐桌上供應了4年后，在公路的另一端買下更大家的加油站，擴展到六桌。直到1936年，因為桑德斯的功績，肯塔基州州長魯比·拉馮授予他肯塔基州上校這個榮譽稱號。1937年，桑德斯將餐廳擴大到142個座位，并在對面的街道買下并增設汽車旅館及咖啡館。
然而，在桑德斯66歲的時候，他因美國75號路修路，被迫賣掉餐廳，依靠社會保險金生活。而那點錢根本不夠用，于是他走遍全國推銷他的炸雞方法。如果飯店喜歡炸雞味道，簽約賣的每一塊雞，繳5分錢給上校。桑德斯把公司總部搬到肯塔基州的Shelbyville，並于1964年從廚房退出，把生意賣給一組投資者，但一直擔當公司的發言人，在1950年代到1970年代之間拍了許多電視廣告。桑德斯于1980年逝世。
肯德基是百勝集團屬下的子公司，百勝是全球最大餐飲公司之一，根據外部資料估算，2013年肯德基的全球年銷售總收入估計是230億美元。肯德基總部設于肯塔基州路易維爾市加德納巷1441號。由于總部大樓與美國總統官邸有幾分相似，也被通稱為“白宮”。總部設有行政辦事處，以及公司的研究開發設備。肯德基于特拉華州威爾明頓市北奧蘭治街1209號注冊成立。
身為百勝董事長及首席執行官（CEO），大衛·諾瓦克需負起經營肯德基的首要責任。蘇敬軾是百勝中國事業部董事長及首席執行官，潘特是肯德基首席執行官，理查德·T·卡魯西是百勝主席，而羅杰·伊頓是百勝首席運營官（COO）兼肯德基主席，韓國藝人李泰京是百勝董事會成員兼肯德基韓國負責人。
截至2013年12月，肯德基在118個國家和地區擁有1萬8875個分店。
其分店由特許經營商擁有，或由公司直接持有。11%的分店由公司持有，其他由特許經營商經營。
在美國擁有4491間分店，在中國擁有4563間分店，在世界其他地區擁有9821間分店。
位于澳大利亞的肯德基獨立式得來速分店
肯德基全球分布圖
大多數餐廳都設有公司創辦人哈蘭德·桑德斯上校的圖像除了店內食用以及外帶，許多獨立式肯德基餐廳也提供得來速的選擇。。
肯德基在少量市場也提供有限送外賣服務。
全球每天平均在每家肯德基餐廳有250個訂單，大都發生在2小時的高峰時段。販售亭設有限定菜單，在非傳統地點如加油站、便利店、體育場、主題公園、學院經營，而這在一間全面的分店并不實際。
根據的預算，肯德基2013年在美國的銷售量為42億2000萬美元。
位于密西根州的奧斯科達非建制地區的肯德基–塔可鐘聯名品牌
肯德基在美國的基本特色是物價低廉、菜單有限（平均有29項）、強調外帶。許多肯德基餐廳與塔可鐘、必勝客或其他百勝餐廳位于同一地點。當百勝擁有海滋客以及艾德熊時，這些快餐店也經常與肯德基位于同一地點。這些地點往往顯得如同同一家餐廳，提供包含來自兩家快餐店的食品的菜單。截至2003年，美國擁有354家肯德基–塔可鐘聯合餐廳，提供肯德基和塔可鐘的快餐，有13家提供肯德基完整菜單以及限量的必勝客食品。這個概念源自于1991年，當時弗吉尼亞州開設一家肯德基–塔可鐘聯合餐廳。某些地點是以結合肯德基、塔可鐘和必勝客開張的，但這未能成功，百勝首席執行官大衛·諾瓦克則怪罪于缺乏特許經營商的承諾。
起初，桑德斯與肯德基使用氫化植物油來炸雞，但是，1980年代，公司開始轉而使用廉價食用油，如棕櫚油或大豆油。2000年代，這些食用油的反式脂肪含量相對較高變得明顯，而反式脂肪會增加心臟疾病的風險。截至2007年4月，公司所有美國分店改用無反式脂肪的大豆油。
2008年，諾瓦克說，肯德基在美國的銷售量低，是因為缺乏新點子和新菜單。2009年春季推出的肯德基烤雞僅暫時停止銷售量下滑。2010年，肯德基宣布復興計劃，包括改善餐廳經營、推出價值食品，以及在菜單上提供更健康的選擇。同年，《廣告時代》指出，肯德基正因為其規模較小的競爭對手，而失去市場份額。2011年，彭博新聞稱肯德基美國為“敗給麥當勞股份有限公司”。2012年，雜志《福布斯》形容多個肯德基分店“老套、不吸引人”，公司也“很久沒有推出有趣的新食品了。”
2012年，《彭博商業周刊》形容，肯德基在發展中地區，特別是非洲、中國和印度，是個“強有力的選手”，然而在美國卻被競爭對手如、大力水手炸雞打敗，致使肯德基的市場份額下降。有分析師推測肯德基將在美國關門大吉。同年，公司開始出售公司持有的美國餐廳給特許經營商經營，有意將公司總體持有的分店從35%減至5%。
位于北愛爾蘭貝爾法斯特市的肯德基
截至2013年，英國有784家肯德基餐廳。大約70%由特許經營商經營，其余為公司持有。公司雇用了2萬4000名員工。大約400家為得來速設備。分店平均營業額為100萬至150萬英鎊之間。
常年銷售等于6萬公噸的雞，有60%是采購自英國四大供應商，包括法琴達集團和兩姐妹食品集團，并每周至少三次新鮮分發到各分店。其余40%采購自歐洲、泰國（包括）和巴西公司。所有原始配方的雞是在英國國內采購的。
1965年5月，英格蘭在西北部的普雷斯頓開設肯德基第一家海外分店，是英格蘭第一家美式連鎖快餐公司，將近十年后麥當勞、漢堡王以及必勝客才到來。1968年11月，北芬奇利增設第一家倫敦分店。肯德基從1971年的31間分店，增至1975年的250間分店。1970年代末期以及1980年代，各餐廳開始引進座位。肯德基于1984年在英國開設第一家得來速餐廳。1987年為止，公司有將近400間分店。
2014年圣誕節期間，東京池袋的一間肯德基餐廳，可見門口張貼的圣誕套餐宣傳海報
日本是繼中國和美國后，肯德基的第三大市場，設有1200間分店。在日本，有70%的銷售額是外帶，顧客傾向于買炸雞來舉辦慶祝會以及其他特殊場合，將它作為小菜。
肯德基日本原本是美國總公司與日本的三菱商事合資形成的。經過四年的談判，三菱獲得經營日本肯德基的特許經營權，并于1970年3月在大阪世界博覽會上開了一家試驗餐廳。證明成功后，1970年11月，第一家正式餐廳于名古屋市的郊區開業。美國總公司希望在郊區營業，但三菱卻認為應該在市中心開辦分店，因為當時日本并未廣泛運行汽車。大阪市再增設兩家餐廳，但由于分店正掙扎于營業，少于一年，日本的肯德基已虧損1億日圓。因為這次的虧損，三菱轉而按原定計劃在市區開設餐廳。
1972年，第一家新策略分店于神戶市開門營業，神戶市是西方僑民聚集地的高檔市場。新策略取得成功，1973年為止增設了100間分店。1974年12月，肯德基日本開始推行炸雞作為圣誕餐。自那時起，在圣誕節期間吃肯德基成為日本廣泛實行的習俗，在日本的肯德基圣誕節套餐甚至需提前數周預訂。哈蘭德·桑德斯本人曾于1972年、1978年和1980年親自走訪日本的肯德基。
1990年8月，肯德基日本列于東京證券交易所。肯德基從1980年代日本的經濟增長中獲益，但是快餐店迅速擴張，使各特許經營商互相搶奪市場份額，致使1990年代中期有大約100間分店關門大吉。2000年，據肯德基日本報告，其銷售額將近5億9800萬美元。2007年12月，三菱在一次148億3000萬日圓的交易假定對肯德基日本的主要控制權。
1973年，肯德基在香港開設首家分店，但1975年麥當勞在香港開業後便撤出，直至1985年才由新代理商再在香港設店。目前在港澳有超過80多間分店。
位于印尼萬隆的肯德基柜臺
肯德基是印尼最大的西式連鎖餐飲業，截至2013年12月，印尼有466間分店。連鎖公司變得擁有32%的市場份額，菜單上售賣的有意大利面、雞粥等。主要的特許經營商是。
1979年，雅加達開設印尼第一家肯德基餐廳。1990年，印尼最大的企業集團林氏集團成為大股東，提供公司大規模擴張的資金。主要的特許經營商于1993年公開列于印尼證券交易所。
1985年，在臺北西門町開設第一家餐廳。個別在2004年即2005年，推出「這不是肯德基」與「您真內行」的廣告，頗為知名。2013年上校薄脆雞上市後取代了原本的薄皮嫩雞，下架數個月後因招受到顧客抗議，薄皮嫩雞在少數分店恢復銷售。
位于外灘上海總會大樓的肯德基滬上第一家門店，當時名稱為“美國肯德基家鄉雞”。攝于1992年
位于北京前門西大街的肯德基中國內地首店（2020年9月攝）
位于北京市雙龍南里204號的《Love Live! 學園偶像祭》×肯德基主題餐廳（2020年1月限定）
位于青島的肯德基汽車穿梭餐廳
1987年11月，肯德基在北京市前門開設了第一家分店，名稱為“肯塔基家鄉雞北京快餐店”，使肯德基成為第一家在中國開設分店的西式快餐公司。截至1994年，中國擁有28家分店，其中北京占7家。到今天，肯德基已發展成為中國最大的餐飲連鎖企業，在中國擁有5000余家分店（含西部地區“清真店”），這使《愛爾蘭時報》（'）的克利福德·庫南形容肯德基為“中國西方文化最普遍的象征”。
2002年7月，肯德基在烏魯木齊開辦了第一家快餐店，在7天后銷售額就近百萬元，創下了當時全球肯德基單店單周銷售紀錄。
肯德基認為，他們之所以會在中國取得成功，是因為他們調整了菜單，以滿足當地人的口味，提供類似食品如粥、蛋撻及木耳，每家店提供50種不同的食品。中國消費者喜歡吃香辣雞，香辣雞腿堡是最暢銷的食品。另外還有老北京雞肉卷，里面包含炸雞、黃瓜、蔥以及甜面醬。肯德基占的優勢是，炸雞自古以來是中國主菜，然而炸雞的競爭對手如漢堡是外來物，對中國人來說比較陌生。公司迎合中國市場，截至2010年，中國每一百萬人口只有3家餐廳，相比之下，美國每一百萬人口有60家——中國分店比美國（及歐洲）分店大兩至三倍；大都是每天24小時營業，提供送外賣服務；每個月推出兩款新產品。泰康全球餐飲公司（肯德基母公司百勝的前身）前副董事長認為，“作為第一個……繼續為肯德基提供極大的競爭優勢”。
90%的中國分店由公司直營，相比之下，肯德基在全球僅擁有11%的直營分店。1980年代，公司變更策略，從引進美國經理，轉而從亞洲新興經濟體聘請經理。肯德基同時建立了自己的分發基礎機構，因為之前這并不存在。起步后，在中國的持續發展大都是百勝主席大衛·諾瓦克的功勞，他將中國的肯德基餐廳從1997年的100家擴張到2013年的4400家，2015年達到5000家。
2008年，諾瓦克說，他預想最終在中國經營超過2萬家餐廳：“我們正在玩一場共有九關的球類游戲，已跨入第一關。”2008年初，公司在菜單上加入第一個中國街頭小吃油條。2010年，公司在菜單上加上燒餅。同年8月，肯德基中國推出了迄今為止最大的產品——米飯。2012年12月，公司面臨指控，說肯德基的某些供應商在禽肉內注入抗病毒藥物和生長激素，違反食物安全法規。這致使公司與100家供應商斷絕關系，同意與政府“積極合作”，調查其抗生素的使用。肯德基中國在2013年1月的銷售量較前一年相比，下跌41%。2013年5月，《彭博商業周刊》推測肯德基可能會與中國“失去聯系”。恢復原狀比百勝預計來得慢，遲至2013年10月同一店面的銷量持續下降，盡管降幅正在放緩。《彭博商業周刊》的萊斯利·巴頓還強調，競爭對手與肯德基在快餐類的競爭日趨激烈。
肯德基繼續在亞洲增長。2013年12月為止，馬來西亞有579間分店。
1970年代早期，肯德基首次進軍中東（西亞）和北部非洲市場。中東和北部非洲地區有超過500間分店。大部分家禽于巴西的薩迪亞公司采購。
2012年，肯德基在加勒比和拉丁美洲36個國家經營277家餐廳。
公司有意擴張非洲的業務，尤其肯德基在非洲已經是美國連鎖餐飲業之首了。KFC正慢慢在非洲各地區不斷擴張，開設了70間分店，但進展一直受到采購問題阻礙，例如缺乏優質的供應商。
2007年越南的肯德基蝦漢堡
肯德基的核心產品是加壓油炸雞塊，并以“原始配方”調味。產品通常以兩人或三人份，或者一般有6至16個雞塊的家庭份量的紙板桶售出。雞肉分成九個部分（四只雞腿、兩只雞翅膀、一塊雞龍骨，以及兩塊脊椎雞胸肉）。產品是在各個肯德基分店手工裹上麥粉，并與調味料混合，全程為2到4分鐘。接著，不超過7分鐘以180攝氏度加壓炸雞塊。然后，雞肉放置5分鐘，等雞肉充分冷卻，再放進保溫烤箱。為確保雞肉新鮮度，肯德基政策規定如果雞肉沒有在90分鐘內售出，必須將棄置。各地區使用不同的食用油來炸雞，其中包括葵花籽油、大豆油、菜籽油和棕櫚油。肯德基一位高層人士說，雞的口感會因地區而異，這要看使用哪種食用油，也要看雞的飼料是玉米還是小麥。
“北美洲招待菜”
1957年－1967年
“我們每周的七個晚上都能搞定周日晚餐”
澳大利亞肯德基首次推行這個口號。
?－2006年
成為20世紀最知名的口號之一。
2006年－2010年
“跟隨您的口味”
（它如此好吃，令你吃后都想舔手指頭）（中國地區翻譯為：吮指回味，自在滋味）
在美國（17年開始中國使用該英文口號）
2010年－2016
取代“在世界各地陸續推出。百勝一位高層人士稱口號更為全面，職員、服務以及食物三個方面都適用。
2002年-2010年
“有了肯德基，生活好滋味”
中國廣告末尾口號
2010年-2017年
“生活如此多嬌”
2015-今
“要趣就脆，KFC!”
香港廣告末尾口號
肯德基廣告宣傳的重要環節是退休上校肯德基爺爺（亦稱桑德斯上校），直至他于1980年逝世。桑德斯死后仍是公司的重要象征，也是“國際熱情好客的象征”。
1980年后的廣告宣傳有時使用現代版本的肯德基爺爺。
1990年代的泰國，首次推出動畫雛雞“奇奇”，全球多個市場，主要在亞洲和南美洲，隨即陸續推出。
1994年，亨德森·福賽斯在名為“上校之路”的電視廣告描繪了肯德基爺爺。
1998年至2001年，電視廣告使用由蘭迪·奎德配音的肯德基爺爺動畫版本。
2012年，題為“4000名廚師”的英國廣告主角為喬裝成肯德基爺爺的演員。無處不在的肯德基爺爺并未防止肯德基推行滿足兒童的吉祥物。
自21世紀初，一直有人批評快餐的動物福利紀錄，與肥胖癥的關聯，以及對環境的影響。
埃里克·施洛瑟于2002年的著作《快餐帝國》，以及摩根·史柏路克于2004年執導并主演的《超碼的我》則反映了這些顧慮。
自2003年以來，善待動物組織抗議肯德基在世界各地所選擇的家禽供應商。
例外的是加拿大肯德基，其簽署了一份協議，承諾只選擇“善待動物”的供應商。善待動物組織舉行了數以千計的示威活動。肯德基美國事業部主席格雷格·戴德里克指出，善待動物組織誤將肯德基歸類為家禽生產商，實際上肯德基只是雞的買家。2008年，百勝表示：“（身為）食品重大買家，（百勝）有機會及責任影響供應給我們的動物被對待的方式。我們十分重視這個責任，并會持續監控供應商。”
2006年，綠色和平指控肯德基的歐洲采購嘉吉公司的大豆來飼養雞，而嘉吉公司被指為了種植大豆，清除大片亞馬遜雨林。
奧克蘭縣羅亞爾奧克市的肯德基餐廳外示威。
2012年5月，綠色和平指肯德基采購印度尼西亞熱帶雨林木材的木漿來包裝食品。獨立法醫檢驗顯示，部分包裝超過50%含采購于亞洲漿紙業（，簡稱APP）混合熱帶硬木纖維。APP指出這種纖維在再生紙上也能找到，或者，“它亦可來自被清除的樹木殘留物，在作為可持續發展計劃之下森林面積已縮小或燒毀之后。APP以制定嚴格的政策及做法，確保僅有來自面積縮小的森林的合法種植開發以及可持續木材纖維的殘留物進入生產供應業。”肯德基說：“從全球角度來看，百勝（我們的母公司）采購的紙制品有60%是可持續來源。我們的供應商正努力使其成為100%。”
2008年11月，肯德基元朗廣場分店被揭發賣「垃圾雞」，該店在晚上接近關閉時間，疑因店員趕收工，於是提前將保溫爐內的炸雞棄置入垃圾桶，以便清潔爐具，但當有顧客落單買炸雞時，店員竟然從垃圾桶拿回已棄置的炸雞供應給客人，以避免重新開爐炸雞，有關肯德基賣垃圾雞的片段在網絡流傳，肯德基回應稱已將該分店的人員調離崗位，有曾光顧肯德基的網民擔心這種「節儉」可能並非只出現在一間分店。
2010年，中華人民共和國監管機構發現肯德基一些供應商在家禽上注射生長激素及大量抗細菌藥，違反中華人民共和國法律，肯德基因而被批評。
2013年2月，百勝首席執行官大衛·諾瓦克承認丑聞“比我們想象中還要持久、具沖擊力”。
百勝十分關注這個問題，因為百勝有近一半的利潤來自中國市場，大部分通過肯德基。2013年，百勝報告說，銷售量在2月回彈，然而12月和1月較低的銷售額會導致同店銷售額在第一季度下降20%。
2012年12月16日，連鎖快餐店肯德基（KFC）於沙田一間分店驚現老鼠偷食現象，大批食客在店內用餐時，一隻長約4吋的小老鼠突然出現在近門口垃圾櫃頂客人吃剩餐盤上覓食，附近多名食客被嚇至「彈起」尖叫「KFC有老鼠呀!」事后老鼠被職員連同吃剩的食物一齊倒入垃圾袋清理掉，店方懷疑老鼠是從商場的假天花板上落下來的。
2014年7月20日據東方衛視晚間新聞報道，中國上海地區肯德基肉類供應商上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類原料的行為。上海食藥監部門已經要求上海所有肯德基問題產品全部下架。2014年7月23日，中國百勝發布聲明，決定即刻全面停止向中國福喜（包括上海福喜）的采購。
2014年9月，在廣州的一名女士在中午時叫了一份肯德基全家桶的外送時，隔了幾個小時之後，晚餐時刻，準備要吃的時候，用刀叉剝開雞肉後，發現裡面有蛆。多家中外媒體、論壇、視頻網站有深入報導。
2016年7月17日，河北省樂亭縣有民眾聚集至肯德基快餐店抗議，抵制肯德基。抗議民眾在肯德基門店外高舉中華人民共和國國旗，并拉起“抵制美日韓菲，愛我中華民族，你吃的是美國肯德基，丟的是老祖宗的臉”的橫幅。而中國大陸的長沙、杭州、揚州、連云港、滁州、臨沂等城市也有抗議活動。有消息稱，共有11個市縣的肯德基店家遭遇堵門或抗議，警方也出動維持秩序。據美國媒體報道稱，民眾抗議的緣由是抵制南海仲裁案的裁決結果，但這只是小部分的抵制，而并非大規模的。
2016年9月14日，香港肯德基分店發生罕見事故，一名64歲家庭主婦相約兩名友人於灣仔新鴻基中心肯德基用膳，主婦用餐後離開時，在距離大門7至8呎的通道突然滑倒地上，同時右背直撞高椅，背部近腋下位置受創。她初時以為踏中雪糕跌倒，但細看發現左大腿及鞋底沾滿黃色污物，且有惡臭，才知踏中糞便。當時餐廳經理遞上濕紙巾讓她清潔及慰問傷勢，但未有報警。最後她自行報警並由救護車送往律敦治醫院。經X光檢查後證實沒有骨折，惟右邊背部有瘀傷，當晚出院後回家休息了兩日才能外出。主婦不滿餐廳經理未能解釋為何食肆內會出現糞便，她要求翻看閉路電視，但經理聲稱閉路電視當時未有拍攝事發現場的畫面，她要求店方交代。香港肯德基回應對事件表示高度關注，並表示已向該名女士致以慰問並提供協助。發言人強調將繼續致力對客戶提供最優質的服務及食物。
* 2004年，導演摩根·史柏路克拍攝的紀錄片《麥胖報告》（Super Size Me），則講述了速食食物經常會被歸類於垃圾食物、肥胖癥的來源之一及對生理及心理健康的影響。
* 2006年，由李察·林克雷特執導的電影《快餐王國》（Fast Food Nation）。
* 肯德基特許經營商分布、肯德基爺爺詛咒、KLG
百勝餐飲集團（英文：）是一家總部位于美國肯塔基州路易斯維爾的餐飲集團，旗下擁有以肯德基、必勝客、塔可鐘（Taco Bell）等為主力的多個餐飲連鎖品牌，在超過130個國家和地區擁有近40,000間餐廳，是全球門市最多的快餐公司，並被《-{zh-tw:財星;zh-cn:財富;}-》雜誌列入全球500-{zh-tw:大;zh-cn:強;}-企業名單內。作為全球佈局的一環，百勝集團在中國大陸也積極進行市場拓展，除了旗下原本就擁有如肯德基、必勝客、塔可鐘等國際品牌外，也擁有東方既白、小肥羊等中國當地品牌的經營權。2016年，百勝集團將中國大陸業務拆分為百勝中國單獨上市。
百勝公司前身泰康全球餐飲公司（Tricon Global Restaurant, Inc.），于1997年10月7日從百事可樂公司分離，成為獨立的股票公開上市公司。它被授權在全球范圍內使用肯德基、必勝客、塔可鐘等品牌。
大衛·諾瓦克分別于2000年1月1日和2001年1月1日開始擔任董事長和首席執行官。他同時也是摩根大通董事。
2002年3月，百勝宣布收購總部位于美國肯塔基州列-{克}-星敦的Yorkshire Global Restaurants旗下的兩個品牌：艾德熊和海滋客。同時公司更名為百勝。
2002年5月，百勝全球餐飲集團僅以3.2億美元的低價就收購了美國艾德熊公司的全部股份。
2009年12月7日，與香港怡和集團正式簽約，售予肯德基臺灣區經營權。
2011年11月7日，中華人民共和國商務部批準了百勝收購小肥羊的申請。
美國總部(肯德基事業)
舊金山辦公室與隔壁的肯德基
* WingStreet（美國、加拿大、德國和 塞浦路斯）
* 小肥羊（中國大陸、香港、澳門、美國、日本、加拿大、東南亞、韓國和 阿聯酋）
* China Wok （拉丁美洲）
設于北京復興門內大街和北京金融街金角位置的復興門的北京百盛購物中心
百盛商業集團，簡稱百盛集團，或者百盛，，是馬來西亞金獅集團旗下的一家連鎖型百貨公司，1987年從香港吉利市百貨董事長林道榮（1925—2012）收購旗下英保良（Emporium）百貨并改為現名。
截至2013年11月，百盛百貨在馬來西亞、中國大陸、印尼、越南和緬甸共設有超過132間分店，柬埔寨分店預計在2015年開幕。百盛也是斯里蘭卡百貨巨頭——的最大股東。目前該集團分別在吉隆坡、新加坡和香港分別上市，也是馬來西亞唯一一家在三地上市的百貨集團。
百盛在吉隆坡柏威年廣場的旗艦店（Parkson Elite）
1987年，百盛的第一家分店開設在吉隆坡武吉免登（Bukit Bintang）的金河廣場（Sungei Wang Plaza），接下來平均每年開設2間新分店，發展至今，目前在馬來西亞共開設48間分店，在馬來西亞除登嘉樓和玻璃市都可找尋其蹤跡。2007年，在吉隆坡柏威年廣場（Pavilion KL）的旗艦店開幕後，百盛開始更改其定位，為主要分店進行改裝，展開二代店計劃，在其商標的英文名稱旁加上中文名，將位在主要購物中心的門市改為旗艦店，大量引進國際精品品牌進駐，擺脫以往平民化及經常舉辦大促銷的形象。
除了百貨公司外，目前百盛也積極在馬來西亞各城市建設購物中心，以增加多元收入和佔據當地百貨的主導位置，第一間開設的購物中心為位在吉隆坡市郊文良港的吉隆坡嘉年華城（現百樂廣場）。
2021年州屬人口
店均州民（萬人）
2017年人均收入（令吉）
西馬（34）
雪蘭莪（10）
**梳邦再也：、大門商場（DA MEN Mall二樓）、大門商場鞋子專賣店（DA MEN Mall底樓及一樓）
*烏魯冷岳縣：美景廣場（Plaza Metro）、EVO廣場（EVO Mall）
*鵝嘜縣：士拉央廣場（Selayang Mall）、Etonic大廈（Wisma Etonic）
吉隆坡聯邦直轄區（7）
*吉隆坡城中城：Avenue K商場（鞋子專賣店）
*士布爹：華聯廣場（OUG Plaza）
*十五碑：中環綜合廣場（NU Sentral）
*武吉加里爾：武吉加里爾柏威年廣場
*喬治市：合您廣場（Gurney Plaza）、
*居鑾：居鑾百利（Kluang Parade）
*峇株巴轄：第一廣場（Square One）
布城聯邦直轄區（2）
、IOI城市商場（IOI City Mall）
111,321（與吉隆坡合計）
森美蘭（2）
芙蓉市：第一終站購物廣場（Terminal 1）、首要廣場（Seremban Prima）
關丹：東海岸廣場（East Coast Mall）、城市廣場（City Mall）
*雙溪大年：雙溪大年百利（Petani Parade）
馬六甲（1）
吉蘭丹（1）
哥打峇魯：哥打峇魯貿易中心大廈（Kota Bharu Trade Centre）
怡保：怡保百利（Mahkota Parade）
玻璃市（0）
丁加奴（0）
砂拉越（6）
*古晉：獨立廣場（Plaza Merdeka）、、Vivacity霸級購物廣場
*美里：星城廣場（Bintang Megamall）
亞庇：1Borneo、
納閩聯邦直轄區（1）
納閩金融中心廣場（Financial Park Labuan Complex）
全國（43）
3,262萬
76（全國平均）
雪蘭莪（2）
西馬（10）
吉隆坡聯邦直轄區（4）
（蕉賴）MyTown購物中心
（吉隆坡城中城）陽光廣場
（武吉免登）金河廣場
（吉隆坡城中城）Maju Junction Mall
（大山腳）柏達鎮購物廣場（Perda City Mall）
（新山）假日廣場（Holiday Plaza）
雪蘭莪（1）
（梳邦再也蒲種）M廣場
（關丹）Megamall Kuantan
砂拉越（1）
（古晉）Riverside Complex
1994年，百盛開始進入中國市場，是第一批進駐當地的外資百貨公司，當時金獅百科集團與中國工藝美術（集團）公司合資開設北京百盛購物中心（公司名為百盛商業發展有限公司），第一家店的店址設于原中國工藝美術館，占據長安街與二環的金角——復興門。
1995年，百盛打入重慶市場。1996年，百盛布局上海市場。截至2000年，短短六年內，百盛在大陸市場已擁有接近20家門店。四年之后的2004年，百盛將這個數字提升到30余家。2005年，百盛商業集團有限公司在港交所成功上市。
從2006年至2008年，百盛共完成了10家管理門店的收購，2009年擁有39家門店；2014年11月百盛在中國的北京、重慶、青島、太原、上海、大連、天津等37個城市合資或獨資開設了57家以百盛命名的購物中心以及兩家以愛客家命名的購物中心；截至2017年12月31日在30個城鎮剩下48間分店 。
但隨著百貨市場的激烈經濟及網絡購物的興起，百盛百貨在中國的營收開始減少，部分門市也陸續倒閉。從2012年至2016年，共有14間門市關閉，其中2012年2間，即上海虹橋店及貴陽金鳳凰店；2013年2間，即貴陽鮮花店及石家莊店；2014年3間，即濟南店、常州新北店及北京東四環店；2015年為天津店。2016年關閉6間，即重慶的兩間店（大坪店及萬象城店）、西安東大街店、南昌恒荗店、北京太陽宮店及合肥天鵝湖店。