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儘管隆美爾想要盡快充足實力進攻，以防止英國第8軍團從近東和印度立即補充兵力來對付他。但盟軍從馬爾他出發的潛艇與飛機仍不停地攻擊了運往托布魯克、巴地亞（Bardia）和梅爾莎-馬特魯的軸心國補給艦，大部分補給仍必須以最短航程、最安全的海路運往的黎波里，於第一次阿拉曼戰役同樣的問題又再次上演，8月初，隆美爾的地中海補給船有75％被盟軍擊沉、僅有20％的汽油送達非洲軍手中。在兵力回復速度上，隆美爾還要承受自軍85％的卡車因為是繳獲英美軍來使用而嚴重缺乏可替換的零件、長途跋涉運到前線又浪費更多的燃料以及義大利當局優先補給自軍的部隊，其補給量也比供應給德軍要高的多。相比於英軍從蘇伊士到阿拉曼346公里、亞歷山大港到阿拉曼89公里的補給線，隆美爾的德義聯軍所在地離托布魯克有595公里、離班加西有1060公里、距離的黎波里更有2011公里，補給情勢對隆美爾十分不利。英國方面，邱吉爾命令奧金萊克對隆美爾發動攻擊，但後者表示英軍在9月中旬前不可能發動攻勢，前者因而解除奧金萊克中東軍區總司令的職務，由哈羅德·亞歷山大接任，而第8軍團司令則換上了伯納德·蒙哥馬利，他們獲得了大量的物資來重建部隊實力，在8月下旬時，隆美爾判斷英國將會有一支載運100,000噸補給的船隊於9月初抵達亞歷山卓，認為時間不多了，也因此一直逼迫義大利的運輸當局，但一直被消極地回應。隆美爾決定以第15、第21裝甲師、第90輕裝師和義大利第20摩托化軍從阿拉曼南翼的阿拉姆哈勒法山嶺（Alam el Halfa）進行迂迴攻擊，但蒙哥馬利和奧金萊克很早就察覺到此區的潛在危機，將兵力沿著該山嶺佈署，從該處英軍即可俯視隆美爾的部隊，更易防守，後者的行動也被預料著。
阿拉姆哈勒法的戰鬥於8月30日開始，隆美爾率軍自阿拉曼南翼通過，接著如蒙哥馬利預料地北進。有著充分準備的英軍以山嶺上的火砲和飛機攻擊隆美爾的裝甲部隊，後者因為缺乏燃料而使得包圍行動不可能完成，9月2日，隆美爾撤退。蒙哥馬力原已做好追擊軸心軍的準備，但他在9月2日下午給了他的軍長布萊恩·霍克斯（Brian Horrocks）讓敵軍撤退的明確命令。這主要出自於以下兩點考量：保存實力，以及讓敵軍誤認為他將於該處發動攻擊，並正準備著。僅管如此，蒙哥馬利還是希望能給軸心軍一些損失，因此他派出戰鬥經驗不足的紐西蘭第2步兵師到敵軍撤退路線的北翼，以及用派出第7裝甲師於9月3日發動攻擊。英軍的攻擊被德軍第90輕裝師的激烈反擊和蒙哥馬利取消攻擊的命令以保存實力所中止，9月5日隆美爾再度嘗試攻擊但再受到大量損失，共約3,000人傷亡、損失50輛戰車、50門火砲，其中最嚴重的是損失400輛卡車，這是機動戰和補給作業最重要的工具。而英軍的損失則少的多，比較重要的損失只有68輛戰車，這也增加了雙方的兵力差距。英軍的「沙漠空軍」（Desert Air Force，簡稱DAF）對隆美爾的部隊造成的損失最多，後者意識到無法在沒有更多空中支援的情況下取得非洲戰場的勝利，但因為德國空軍早已被派往諸多戰場而不可能在抽出更多兵力支援隆美爾。隆美爾在這場戰鬥中注意到蒙哥馬利的指揮風格，後者不同於奧金萊克，他認為蒙哥馬利不懂得把握他敗北的機會追擊來擴大戰果、過於遲鈍，有歷史學家認為若蒙哥馬利更有冒險精神的話，即有機會包圍並永遠消滅隆美爾與非洲軍。
經過這次失敗的攻擊後，隆美爾也充分理解了在敵軍充分的空中優勢下，部隊無論是戰術性或是作戰性（「作戰」一詞是德軍對戰爭行動規劃特有的一個類別，介於他國戰略和戰術之間）的行動都會受到極大的限制。1年半後，隆美爾因為這個觀念根深蒂固而設計了諾曼底對抗敵軍登陸的方式。由於認為在敵軍空中優勢下以不可能作機動性的防禦戰，他轉而建設固定式的防守陣地來對抗英軍，預計於阿拉曼前線建造縱深5至7公里的複雜地雷網，東西向兩條和另外的連結線，呈現箱型的形式，其中有25萬枚的反戰車地雷與45萬枚的人員殺傷雷，隆美爾稱其為「惡魔花園」，他的部下也在此時才發現隆美爾不僅擅長運動戰，在佈置陣地的技術與知識也有相當的能力。
第二次阿拉曼戰役中發動攻擊的澳洲步兵。
9月，隆美爾的補給狀況未有改善，燃料補給已陷入相當危險的境地，同時官兵健康狀況也非常糟，包括隆美爾本人在內都受到痢疾與黃疸病的影響。早在8月時，隆美爾就要求過最高統帥部派遣古德里安接替他的職務但遭到拒絕，鑑於目前前線穩定和蒙哥馬利似乎不想取得主動權，隆美爾認為可以離開前線，於9月23日回到德國的奧地利休息，其職務由裝甲兵上將格奧爾格·史圖姆繼任，並委任其建造防線的工作。隆美爾臨走前說過，若蒙哥馬利發動攻擊，他會馬上趕回非洲，這讓史圖姆心裡頗不愉快。而英軍方面，蒙哥馬利不理急催發動攻擊的邱吉爾的命令，一直累積大量物資與訓練軍隊，尤其是等待能與德軍四號戰車匹敵的美製雪曼戰車運來，英軍與軸心軍的實力差距日益拉開，在蒙哥馬利發動攻勢前，英國第8軍團已擁有23萬士兵和1229輛戰車，而軸心軍只有10萬人和489輛戰車。
10月23日凌晨，英軍由1000門的火砲開火射擊、自南北兩面展開攻勢，第二次阿拉曼戰役就此開始，史圖姆在最初的戰鬥中心臟病發身亡。而在德國聽聞英軍發起攻勢消息的隆美爾於10月25日返回北非。蒙哥馬利於北部發動主攻，在南部同時也發起助攻，隆美爾的部隊於南方頑抗使其難以突破，於是蒙哥馬利集中兵力於北方，迫使隆美爾將南部的機動部隊投入其中，並在26日開始發動一連串裝甲反擊攻勢，但雙方物資差距極大使得隆美爾的反擊效果不大，在29日時再度接獲消息說又有一艘軸心國油輪被擊沉，情勢變得明瞭，英軍即將突破防線，隆美爾勢必得放棄陣地，往後撤退。11月1日晚，蒙哥馬利發動攻勢第二階段的「超壓作戰」（Operation Supercharge），突破隆美爾南方的陣地，隆美爾打算執行早在10月29日即計畫往西方尚未建構好的福卡（Fuka）遲滯陣地撤退，於2日開始從前線防禦兵力中抽調，但這時收到了墨索里尼和希特勒的命令，要求隆美爾固守，希特勒寫道：「在你今天面臨的情勢中，唯一的方法就是堅守不動，把一人一槍都投入戰鬥中。我們會盡全力來幫助你。你的敵人儘管在兵力上佔了優勢，但也到了強弩之末的階段。只要有堅強的意志就可以弱勝強，在歷史上這樣的案例不勝少數，你除了對你的部隊下令『不成功便成仁』之外，沒有第二條路可走。」
對於這道命令，隆美爾形容它「有如一顆炸彈」，他不明白為何希特勒會下達這種指令，並在部下面前多次說道：「元首一定是瘋了！」，但他沒有擅自展開撤退、仍繼續猶豫了24小時，往後他將為此感到後悔。11月4日，蒙哥馬利再投入了生力軍、以500輛戰車一邊對付隆美爾剩下的僅僅20輛戰車、同時在另一處包圍了義大利第20摩托化軍，後者於數小時內即被殲滅，防線因而產生了20公里的缺口，整個非洲裝甲軍團有了被包圍的威脅。這時隆美爾已無法理會元首的命令，下令全軍撤退。11月5日，自隆美爾決定撤退後12小時—他收到了希特勒的撤退同意命令，但已經太遲了。隆美爾僅有60％的部隊單位撤出，許多的非機械化部隊被英軍所俘虜、戰車則損失殆盡，在11月3日僅剩下39輛可用於戰鬥、步兵只有正常編制的一半、砲兵戰鬥力也不足原先的一半。隆美爾的非洲裝甲軍團在第二次阿拉曼戰役中遭到致命性打擊，原先意圖與進攻高加索的德軍會師的計畫也已化為泡影，英軍已取得了北非戰場的戰略主動權。
1943年1月。隆美爾、拜爾林中將和凱塞林元帥。
11月8日，英美盟軍發動「火炬作戰」自北非西部海岸登陸，維琪法國部隊向盟軍倒戈，北非戰線上的德軍瞬間陷入了兩面作戰的窘境。東面的英軍開始猛攻艾季達比耶和布雷加，德軍雖堅強抵抗，但在11月23日被迫退至阿蓋拉一線。儘管隆美爾軍隊的情勢已十分惡劣，但利用巧妙的撤退行動、人員殺傷地雷以及焦土政策，仍使盟軍損失了183輛戰車、600輛車輛和200門以上野戰砲。
隆美爾決心要說服希特勒同意非洲裝甲軍團撤出非洲，於11月28日飛往東普魯士的元首大本營「狼穴」，前往希特勒所在的會議室。希特勒看到隆美爾後表現出吃驚的模樣，並問道：「貴官在這裡作什麼？沒有我的允許你怎麼敢離開工作崗位？」隆美爾敘述了北非的狀況，要求撤兵，但被希特勒罵道：「不可能放棄北非！礙眼，滾出去！」雖然德軍總部的諸多軍官早已對希特勒的痛罵不覺得新鮮，但隆美爾首次這樣被歇斯底里地指責，受到了相當的衝擊，一般認為，這個事件大大地影響了直到目前為止隆美爾心中對希特勒的評價。隆美爾這時仍不放棄，向希特勒建言：「我的元首，您應該自己前來非洲看看，直接指揮部隊。」但希特勒也冷淡地回應：「如果放棄北非義大利國內將會發生什麼事你知道嗎？裝備和補給馬上會送到貴部隊手中，的黎波里塔尼亞是不可能放棄的！」這次希特勒給隆美爾的部隊運來了虎式戰車，但這種武器投入北非戰場已是1943年1月17日，無力扭轉大勢，只能在局部戰區活躍。
退到突尼斯後，隆美爾立刻對威脅切斷他北部補給線的美國第2軍發動攻擊，在2月的凱賽林隘口戰役中重創美軍。接著隆美爾立刻掉頭回來對付東面的英軍，佔領了馬雷斯防線（原本法軍用作防守義屬利比亞的工事）。同時，正當隆美爾於凱賽林指揮時，軸心國將德義裝甲軍團的司令替換為義大利軍的喬瓦尼·梅塞上將，這些指揮權調動早在軸心軍撤至突尼西亞時就已擬好，但在一段時間後才婉轉地告訴隆美爾。2月23日，「非洲集團軍」（Heeresgruppe Afrika）成立，由隆美爾指揮，下轄有梅塞指揮的德義裝甲軍團（後改名為義大利第1軍團）與由漢斯-尤根·馮·阿寧姆大將（Hans-Jürgen Theodor von Arnim）指揮、位於突尼西亞以北的德國第5裝甲軍團。隆美爾於3月6日發動他在北非的最後一場攻勢，對梅德寧的英國第8軍團發動攻擊，投入了第10、第15和第21共三個裝甲師，但因為蒙哥馬利收到了極端小組破譯的德軍命令，佈署了大量的反戰車砲在隆美爾的進攻路線上。在損失52輛戰車後，隆美爾取消了行動。3月9日，他移交了非洲集團軍的指揮權給阿寧姆，奉希特勒命令回到德國。希特勒的召回命令並未有明確的理由，因而存有各種說法，包括因為戰敗要受到處分、隆美爾的健康狀況已無法負荷、考慮非洲戰況已無法好轉，就讓隆美爾保有不敗名聲的回國、又或是擔心隆美爾會像數周前被蘇聯軍俘虜的保盧斯元帥，成為全德軍第二位被敵軍俘虜的元帥等等可能。雖然德義軍持續反抗，但仍不敵英美在數量與裝備上的龐大優勢，不斷失去重要據點與港口，最後於5月13日全部投降。
希特勒在隆美爾回到柏林後，為慰勞後者至今為止於非洲的辛苦戰鬥，於1943年3月11日授予其鑽石橡葉佩寶劍騎士鐵十字勳章。
3月隆美爾抵達德國後，暫時過著安寧的生活，他雖然從庫斯克會戰中德軍的失敗知道其已喪失主動權，但仍認為可以阻擋蘇軍前往德國本土、並防止西方盟軍入侵歐陸，在隆美爾心底對希特勒仍存有信心且還想再指揮部隊。與隆美爾私交良好且欲宣傳其價值的戈培爾盡可能地在為他尋求新職，如不久前才被殲滅的德軍第6軍團司令職位，戈培爾在日記中寫道：「就隆美爾的卓越才能與雄心，應膺該項任務。」然而因為隆美爾是在失去集團軍指揮權的情況下離開北非，接任軍團司令之職對其名聲相當不符而未有下文。至於希特勒，儘管已不如1942年，也仍對隆美爾抱有信心，他甚至說北非失敗的一個原因是因為墨索里尼將隆美爾趕出了北非。5月20日，隆美爾與希特勒及最高統帥部在一場會議中討論如何防止義大利向盟軍投降，而隆美爾被認為是解決此問題的人選，並預計使用武力佔領義大利的「軸心行動」。而原先的南線總司令凱塞林則以談判的方式在盟軍登陸前維持義軍的忠誠，使得希特勒一度考慮放棄其佔領行動，但隆美爾非常想擔任義大利戰區的總司令，因此亟欲削減凱塞林的指揮權。
不久，盟軍執行了代號「肉糜」的欺敵行動，假裝進攻巴爾幹半島或薩丁尼亞，因此隆美爾於6月被任命為負責防守希臘的E集團軍司令。不久，盟軍對真正的目標—西西里島發起了登陸行動，而德軍雖然被迫撤離該島，但在凱塞林的優異指揮下損失甚少，令其聲譽大幅上升。7月25日，義大利政府已將墨索里尼罷免囚禁，並有很高的可能向盟軍停戰，因此在同年8月，隆美爾轉任為B集團軍司令，將執行軸心行動。9月6日，義大利與盟國停戰後，德軍大舉入侵義大利，隆美爾迅速地將作戰境內的義大利軍部隊全數包圍並解除武裝，在19日即俘虜了82名義軍將領、13,000名軍官和430,000名士兵，但因為處理上有所失當，導致日後據凱塞林所言：義大利的游擊戰大部分都發生於B集團軍負責區域。隆美爾主張將德軍後撤到亞平寧山脈作長期防守並放棄羅馬，但凱塞林反而將羅馬得以固守並取得局部勝利，因此後來希特勒對於凱塞林與隆美爾在義大利的處理能力看法有所改變，11月6日，希特勒將義大利戰線的指揮權全部交給了凱塞林，而把隆美爾B集團軍的任務範圍調到法國北部，名義上位在格特·馮·倫德施泰特元帥指揮的西方德軍總司令部之下，但可直接對最高統帥部負責。
隆美爾、格特·馮·倫德施泰特元帥（右）和G集團軍司令布拉斯科維茨上將（左）。
隆美爾就任B集團軍司令後，趕緊視察被宣傳為難攻不破、用於防堵盟軍渡海登陸歐洲的「大西洋壁壘」，對於真實情況與宣傳內容間的差距感到愕然。他認為在德國目前的情勢下，要獲得一個可接受的和平只能想辦法於東線建立一條防線，並與西方國家談判或至少讓他們暫時無法威脅德國，後者意味著德軍必須在西方取得決定性勝利。然而，目前在各防區的工事完成度皆極低，與戈培爾的「難攻不破」之說差異甚大。於是隆美爾盡其所能的強化其防務工程、訓練進行反登陸戰的部隊，並嚴格執行與監督，第15軍團司令漢斯·馮·沙穆斯大將（Hans von Salmuth）紀錄道：「隆美爾元帥出現之後，一個新階段開始了。」。隆美爾因為有著長期與西方盟軍交手的經驗，深知敵空軍實力之強，在其掌握絕對制空權的情況下，德軍絕無能力進行大規模的機動作戰來反攻。因此隆美爾主張在岸邊迎敵，登陸的第一天對守軍來說會決定整場作戰的勝負。然而，西線總司令的倫德施泰特元帥並未對予盟國空軍的威脅有如此評價，並主張在後者登陸後以集結的預備裝甲軍團進行大規模機動戰反擊的戰術，而與隆美爾的主張成對立的情勢。倫德施泰特沒有在敵軍空中力量薄弱的東線以外的地區指揮的經驗，但隆美爾在阿拉曼戰役敗北後已充分理解了在戰爭中空中優勢的關鍵地位，因而主張將裝甲師盡可能的配置在靠近登陸點的岸頭前線，而倫德施泰特、西部裝甲軍團司令里歐·蓋爾·馮·史維本堡（Leo Geyr von Schweppenburg）和裝甲兵總監古德里安則主張為防止盟軍的轟炸而要將其佈署於後方，雙方皆堅持己見。對此，隆美爾對拜爾林說道：「他們迷戀的是運動戰的形式，他們硬想不計一切代價來追求它，可是今日我們在西歐早已喪失了運動的自由，而他們仍在追求這個幻影……像戰爭初期那樣使用戰車橫衝直撞的時代早就過去了，連東線方面也慢慢地不使用這樣的作戰方式了。」
即使兩派將軍仍持續對立，準備工作仍繼續進行著。隆美爾認為盟軍肯定會進行空降行動，因此大量製造了自己所設計的反空降設施「隆美爾蘆筍」（Rommelspargel），將其配至於任何可能的降落地點，但其與預計佈下的大量地雷和各設施一直到6月都還未準備充分。另外，隆美爾也一直猜疑敵軍主力登陸地點究竟在加萊和諾曼底，一直到7月中都還提防加萊可能出現的敵軍。
不久，1944年6月6日，盟軍發動了諾曼底登陸行動，但由於隆美爾認為盟軍不會在空軍難以出擊的雨季發動登陸戰，事實上盟軍的確也遇到天氣因素而推延了原定6月5日的登陸行動，因此向柏林申請休假於6月5日去慶祝妻子的生日，並計畫隨後前去晉見希特勒，希望能再獲得諾曼底能再多補充2個裝甲師、一個防空軍和一個「噴煙者」火箭砲旅。清晨7點30分，B集團軍參謀長漢斯·史派德中將以電話向其報告盟軍已空降登陸諾曼底地區，隆美爾確認後驅車至指揮部指揮，但此時盟軍已有10萬名士兵登陸。此時離登陸場最近的是位在卡昂的第21裝甲師，但該師師長卻不將其投入戰鬥，隆美爾得之此事後憤怒的命令「派這個師攻擊，現在！不要再等援軍，立刻攻擊！」，但在當時德軍一片混亂的情勢下，攻擊再度被該師長所取消。隆美爾於6月6日晚上10點回到指揮部，但此時盟軍已經登陸15萬士兵、建立了130平方公里的灘頭陣地。同時，也因為隆美爾對加萊的惦記，未將駐於該地的第15軍團調至諾曼底。6月10日，史維本堡的司令部遭到盟國空軍轟炸，指揮機能喪失。儘速馳往戰場的德國裝甲部隊也受到了盟國空軍的炸射，物資損失嚴重。6月17日，隆美爾向希特勒報告局勢的不樂觀，並要求其在政治上做出決定，但被希特勒打斷：「這不是你該擔心的，少來跟我講這些！」。
6月28日，蒙哥馬利的部隊開始進攻法國北部城市卡昂，隆美爾派出黨衛軍裝甲師與其應戰，一時間還獲得戰術上的成功。7月2日，倫德斯泰特被解職，由克魯格繼任。7月12日，B集團軍已損失97,000名士兵和225輛戰車，但卻僅獲得6,000名人員和17輛戰車補充。7月17日，隆美爾驅車於前往諾曼底前線途中被英國皇家空軍查理·福克斯（Charley Fox）指揮的第412戰鬥機中隊噴火式戰鬥機以機槍掃射，頭部受重傷送醫。根據不同的報導，也有是查里斯·魯·羅克斯（Chris Le Roux）的第602戰鬥機中隊打傷的說法。
漢斯·史派德，隆美爾指揮的B集團軍參謀長，亟欲拉攏其加入反納粹陣營。在7月20日密謀案後幸運地活到戰後，並後來成為北約中歐軍區陸軍總司令。
自納粹當權以來，德國無論是保守人士或是軍方都有反對其政權者，「黑色交響樂隊」（Schwarze Kapelle）就是其中之一，它們雖然一度因為希特勒在1938至1941年的一連串外交與軍事上的勝利而靜默下來，但在征蘇之戰與其他戰區受挫後，又隨之活躍了起來。1944年初，隆美爾的三位好友—、亞歷山大·馮·法肯豪森和卡爾-海因利希·馮·史圖爾普納格開始努力拉攏隆美爾加入反抗陣營，他們需要他的名聲及其在德國人民心中的地位，此外也還包括他的現役陸軍元帥身份，儘管陣營中有埃爾溫·馮·維茨萊本元帥參與，並在計畫後預定成為國防軍總司令，但他在1942年後就被退至後備役。2月時，隆美爾同意支持其陰謀，來「拯救德國」。但隆美爾反對刺殺希特勒的作法，戰後，根據露西與其獨子曼佛雷德的說法，隆美爾曾說：「這樣將會引發內戰，將造就一個烈士，並使得戰爭顯得是因為希特勒被謀刺而導致德軍的失敗。」。在盟軍諾曼第登陸順利地進行時，隆美爾曾對非洲軍的老戰友說道：「克魯格元帥與我已發給元首一份最後通牒，說明軍事上我們無法打贏這場戰爭，他必須作一個政治決定。……拒絕的話我就開放西線，英美聯軍必須在俄國人之前抵達柏林。」
然而在7月20日政變行動失敗後，納粹黨政府下令逮捕所有反抗份子，許多人都被懷疑涉嫌，克魯格元帥也因此畏縮、背棄了反抗陣營，不久後服毒自殺。隆美爾對局勢如此發展相當不安，在炸彈行刺後他告訴：「這位獨裁者完全瘋了」。之後他還曾尖刻地批評炸彈由克勞斯·馮·施陶芬貝格這樣的殘障人士來執行，計畫怎會成功？ 沒多久，隆美爾參與陰謀的事情逐漸明朗化。隆美爾的名字第一次被提到是在巴黎的史圖爾普納格在政變失敗後自殺未成、在被抓獲刑求期間因為過於痛苦而胡言亂語地多次大喊隆美爾的名字。同時，他的副官也在蓋世太保刑求之下提到隆美爾積極參與政變。此外，市民反抗領導卡爾·格瑞里爾曾寫的幾封信與文件中提到隆美爾是潛在的政變支持者，並在政變成功後可作為新政府的軍事領導人。納粹官員也報告，隆美爾人在巴黎時曾多次批評納粹的罪行與不是。這時希特勒已決定將隆美爾除掉。
不久，德國召開了「軍事榮譽法庭」來決定軍方政變者的命運，其中兩位執行官為曾與隆美爾爭論的古德里安和倫德施泰特。法院決定將隆美爾視為軍方的「恥辱」踢出軍隊，並送交羅蘭德·弗萊斯勒的人民法院，該院是一個被告無論如何都要接受檢方指控的袋鼠法庭。然而希特勒深知，若將戰功卓著的隆美爾貶為叛徒，將大大損傷己方的士氣。因此，他和凱特爾決定給隆美爾一個選擇自殺的機會。
10月7日，隆美爾在家中接到凱特爾的電話，要他前往柏林報到，聲稱要與其討論今後任命問題，但被隆美爾拒絕。10月11日，又一位朋友到隆美爾住處拜訪，他們很嚴肅地討論事情，後者告訴前者他拒絕奉召前往柏林，隆美爾深信納粹政府已決定要除掉他。10月14日，希特勒派遣兩位使者—威廉·布格多夫和將軍前往隆美爾宅第，布格多夫告訴後者其法院判決，並表示元首一直很重視隆美爾，他的背叛令他非常痛心，但還是決定給他選擇，是要被逮捕至人民法院，又或是私下安靜地自殺？若是第一種情況，隆美爾的幕僚人員將會被逮捕，家人甚至將被牽連，之後隆美爾確定有罪時將會被處死。若是後者，隆美爾的家人將會得到德國政府保障的一筆養老金，隆美爾還會享有戰爭英雄逝世的國葬榮譽，布格多夫因此帶來了一個服用三分鐘後即會死亡的氰化物膠囊。經過幾分鐘的考慮後，隆美爾選擇自殺，他告訴妻兒真相與自己即將死亡的事實，並表示對他的指控完全不實，完全是誣陷，還說他不怕上人民法庭、他有能力為自己的任何行為辯護，然而他同時也不認為自己有可以辯護的可能，因為在出庭之前他勢必已經「消失」，因此他做出自殺的決定。隆美爾帶著他的元帥杖，坐上了布格多夫的歐寶轎車，並由親衛隊軍士長海因里希·杜斯（Heinrich Doose）駕駛轎車離開村子，杜斯和麥塞爾下車離開隆美爾乘坐的轎車。五分鐘後，布格多夫叫兩人回到車上，這時杜斯發現隆美爾服下氰化物膠囊已死亡，前者難過而啜泣地替他換下了頭上的帽子。不久後，他們打給了露西，告知隆美爾已經死了。對於隆美爾的選擇，最高統帥部的人員認為他知道阿道夫·希特勒對自己的看重，勢必會想辦法說服其相信自己的無辜，但隆美爾最終選擇沉默，認為這就是其可能知情未報的證明。
德國官方宣稱隆美爾死於心臟病或是先前在盟軍飛機掃射的車禍傷勢惡化。希特勒下令於10月18日舉行盛大的國葬來哀弔隆美爾，發表訃聞稱頌其功績，並以貝多芬第三號交響曲第二章演奏。希特勒指派倫德斯泰特為他的代理人參加隆美爾的葬禮，而自己拒不出席。倫德斯泰特指隆美爾是一位「國家社會主義的信徒」，並稱頌他在法國與北非戰場的勇氣以及成就，並表示「他的心屬於元首」，最後倫德斯泰特面向隆美爾的靈柩說道：「你的英雄氣質，再次向我們全體顯示一個金科玉律—『戰至勝利』」。一名非洲軍老兵—少校向漢斯·克瑞布斯步兵上將透漏隆美爾是被元首害死的，回應：「我親愛的貝爾，不要欺騙自己，不然就換你接受國葬！」。隆美爾死亡的真相一直到戰后紐倫堡大審中由威廉·凱特爾作證才被公諸於世。
戰後，戰史學家李德·哈特以德國軍事文件、報告、隆美爾的家書和日記彙編成《隆美爾戰時文件》（The Rommel Papers）一書，加以出版。
File:Bundesarchiv Bild 183-J30702, Trauerfeier für Erwin Rommel, Ulm.jpg|1944年10月18日，隆美爾的國葬儀式
File:Bundesarchiv Bild 183-J30704, Ulm, Beisetzung Rommel.jpg|隆美爾的靈車
File:Rommels-grab.jpg|位於布勞斯丁市赫爾林根的隆美爾之墓
File:Erwin rommel death.jpg|記述隆美爾自殺真相的紀念碑
埃及的阿拉曼戰爭博物館中陳列的隆美爾半身像。
隆美爾被部份歷史學家評價為資質卓越的戰術家與偉大的軍事指揮官，特別是精於機動戰和敏銳判斷敵人弱點的能力。但他絕非毫無缺點，尤其是在戰略、統籌大軍的能力上頗受批評。其他作者認為他的戰略觀沒有什么問題，只是他選擇高風險高收益策略而己
。也有歷史學家認為他的確未曾受過戰略上的訓練，但他迅速提高自己的能力。
作戰時，隆美爾時常身居前線進行指揮，其下屬如芬克、與對於這樣的風格予以讚賞，但將軍則對此提出質疑，因為這種作法會使得隆美爾和其參謀幕僚發生衝突，事前擬定的種種計畫也可能會因為一時的變卦而修改，甚至取消；以及也會因為親自設身於戰地而影響對大局的判斷能力，如阿拉斯戰役時因為受到多輛戰車的攻擊而向上級報告「遭到數百輛戰車的攻擊」。此外，隆美爾因為身在前線，經常與後方的指揮部失去聯繫，而當有行動決策時，下屬軍官總是找不到隆美爾，進而造成混亂。在法國戰役期間，隆美爾經常不顧側翼與後方安危地攻擊英法軍的防線，被許多當時將領批評為莽撞行事，不過希特勒與最高統帥部最后承認他的成功。現在也有學者說這種行動導致法國戰役的勝利。
隆美爾在1941與1942年間於非洲奪下了多次戰役的勝利，這些都是在敵軍人數與補給狀況勝過他的條件下透過積極進攻所取得的。有許多次在德軍高層反對下，隆美爾也執意發動攻擊，尤其是隆美爾在未有良好補給下進攻埃及這件事，當時局勢令其僅有兩種選擇，不是停下補給再發動攻擊就是立即追擊，而隆美爾認為這是一個「絕佳」的機會來奪取埃及，第8軍團近乎崩潰，且敵人在補給速度上遠勝軸心軍，因而選擇追擊，但最後遭到失敗。而隆美爾認為他的補給都是義大利軍的消極應付和將補給運輸船班資料都洩漏給了英軍。英國軍事歷史學家馬丁·凡·克瑞福德對此寫道：「德軍只有部份摩托化和倚賴不算強大的汽車工業，但因為政治情勢而需去穩定無能的義大利軍。利比亞港口的吞吐量是如此地小，但它所要掌握的（補給）路程是如此地長。局勢似乎很清楚，儘管隆美爾創下無數的戰術成就，只要軸心國補給問題無法獲得解決，進攻中東的計畫將永不可行。隆美爾一再無視下達的命令，並試圖越過其補給基地的合理推進距離，這是一個不應被容忍的錯誤。」麥勒錫寫道：「隆美爾常僅以一時衝動或不完整的資訊就進行對整場戰役的賭博，如十字軍作戰的情況就是這樣。」英國史政局也評述：「隆美爾不怎麼關心補給事務，他只希望必要時都可取得即可，這是他手下參謀的一個困難任務，因為他們常不知道隆美爾下一個企圖是什麼。」
隆美爾自己也清楚他的戰功聲譽繫於頻繁的冒險行為，因此認真、仔細地將當時想法記錄於作戰文件中，用作事後解釋和捍衛自己行為的論據，特別是有關他在1942年要發動夏季攻勢進攻埃及時。1942年8月的中東英軍司令哈羅德·亞歷山大對隆美爾評價道：「他是一位最優秀的戰術家，緊密地控制每一個裝甲單位的行動細節、迅速抓住一瞬間的機會在機動戰中扭轉局勢。然而，我對於他的戰略能力有一定程度的懷疑，特別是他是否充分瞭解一個健全行政計畫的重要性？隆美爾愉悅地指揮著眼下的機動部隊使他急於取得迅速的成功，對於未來並沒有充分的考慮。」亞歷山大的一名情報官員——則評價隆美爾：「……也許他的才能是指揮一個裝甲團、或裝甲師，但到了裝甲軍就是其極限了。」其他學者則對上述觀點反駁，德國歷史學家與美國少將兼歷史家則認為進攻埃及是隆美爾唯一的選擇，因為當時美軍開始準備參戰，馬耳他會失去戰略價值。諾曼·施瓦茨科夫寫道：「隆美爾是機動戰爭的天才」、「沙漠作戰自然需要流動性和致命性……靜態的防守策略根本是不可行。」
前聯邦國防軍副總監則評論說：「隆美爾的領導風格和冒犯性的思想，雖然導致失去聯繫與失去大局觀的危機，但是實際上是有效的方法……我們、我們的北約盟國、華約各國，甚至連以色列國防軍在軍官培訓中現在都應用他的模式。」
隆美爾為部下戴上鐵十字勳章。
隆美爾的生平廣為人知，不僅是德國人，也包括其敵國軍民。其著名的騎士風度和優異的戰術能力令他贏得了敵國政要、將領的敬重，包括奧金萊克、邱吉爾、巴頓和蒙哥馬利，而隆美爾對他們也是如此。隆美爾也是少數被盟軍官方下令計畫暗殺的軸心國指揮官（其他如萊因哈特·海德里希與山本五十六），然而不同於後兩者，該行動以失敗告終（即））。希特勒讓他代替自己做戰時偶像，還有扮演黑臉的角色，引起其他納粹高層的仇恨，最后導致他的死亡。這個「完美的婚姻」在1942年才開始出現裂痕，甚至一直到死，兩人的情感并沒有完全斷裂。
隆美爾在與義大利軍的交流中曾多次表示其軍方與政府不可靠，並指責義大利將領貪圖享受。根據他非洲作戰參謀的敘述，隆美爾在軍營中過得十分節儉，並與部下住同樣的軍營，使用同樣的配給品，因此隆美爾成為深受士兵愛戴、但將官不甚喜歡的將領。古德里安傳記的作者肯尼茲·麥可塞認為隆美爾在極多的場合中將個人野心置於第一位，而企圖掠奪他人成就，還會虐待、辱罵同僚，並將個人過錯怪罪於他人。其他歷史學家認為他沒有什么野心，只是自己曾經被欺騙、搶奪功績、還被貴族出身的同僚歧視嫉妒，然后在一定程度也發生畏忌之心，但他本人很關注下屬的職業生涯，雖然有時候對別人不公平，冷靜下來后他常常表現一個平衡觀點。他對意大利將領與領導者不平之心也不是沒有現實的基礎，而他對意大利士兵對待得像對待德國士兵一樣。史學家史蒂夫·牛頓（Steve H.Newton）認為，一個自設身於戰地的將軍不會招人喜歡，因為對于下屬，這樣的將軍一定是一種麻煩的上司。隆美爾的下屬雖然感到他是太嚴格，有時候不公平，但是實際上他們對他忠誠順服。原因可能是因為他比別人有「魔力」（瓦爾特·莫德爾元帥也用同樣的方法，結果是常常被下屬臭罵和拋棄）。
許多學者認為隆美爾是一個偉大的精神領袖，許多將領承諾將不惜違抗希特勒的命令也會服從他。若7月20日密謀案成功，德國抵抗運動領導者希望可以結束戰爭與阻止內戰的救星就是隆美爾，甚至與其有所過節的阿爾弗雷德·約德爾也在1943年認為，若要有人能使意大利官兵打從心底的服從，那非隆美爾莫屬。聯邦國防軍的官方觀點認為，隆美爾是促成階級融合的重要人物。1960年代，小資產階級和傳統貴族出身的軍官不和，而隆美爾同時身俱被捲入德國抵抗運動的「殉道者」和納粹的「戰爭英雄」，因此被用於解決雙方的衝突，也成了德國聯邦軍現代騎士的化身。
隆美爾麾下的非洲軍也從未被指責過犯下戰爭罪行，隆美爾自己也曾提到過北非戰線是一場「沒有敵意的戰爭」。許多例子也顯示了隆美爾對盟軍戰俘的人道作為，比如他在堅忍行動中俘虜了羅伊·胡德瑞吉與喬治·藍涅兩位突擊隊中尉時，抵制了希特勒所下達的《突擊隊命令》，並未將前兩人處決，另外也拒絕遵照後者殺害猶太裔戰俘的命令。隆美爾駐於法國期間也反抗了希特勒要求其驅逐該國猶太人的命令，並多次寫信抗議猶太人的待遇。英國突擊隊的少校在其攻擊德軍海岸防線的任務失敗而陣亡後，隆美爾下令進行其以軍禮埋葬。另外，在大西洋壁壘建設期間，隆美爾指示法國人不用作奴隸，但應付出勞動。
戰爭結束後，當隆美爾涉入刺殺希特勒的政變行動後，他的名聲在盟國間大幅提高，被視為一位勇於對抗希特勒的德國人。在1951年美國所拍攝的《沙漠之狐》電影更是助長其知名度與聲譽，令其成為備受矚目的德軍將領。1970年，西德海軍的一艘「」驅逐艦即命名為「」。
隆美爾因為其在二戰中著名的形象和地位而在後世的電影與遊戲中不斷出現，包括（以下並非全部列出）：
* 電影《最長的一日》：1962年上映，由威爾納·亨茲（Werner Hinz）飾演
* 電影《沙漠之狐》（The Desert Fox）：1951年上映，由詹姆士·梅遜飾演
* 電影《將軍之夜》（Night of the Generals）：1966年上映，由-{zh-hk:基斯杜化·龐馬;zh-hans:克里斯托弗·普盧默;zh-tw:克里斯多夫·普拉瑪;}-飾演
* 電影《突襲隆美爾》（Raid on Rommel）：1971年上映，由沃夫岡·普雷斯（Wolfgang Preiss）飾演
* 電視劇《戰爭與回憶》：1988年上映，由哈德迪·克呂格（Hardy Krüger）飾演
* 遊戲《閃擊戰：燃燒的地平線》（Blitzkrieg: Burning Horizon）：2003年發售，德國CDV公司發行
* 遊戲《戰鬥任務：非洲軍》（Combat Mission: Afrika Korps）：2003年發售，德國CDV公司發行
* 遊戲《巴頓對隆美爾》（Patton Versus Rommel）：1987年發售，美國藝電公司發行
* 遊戲《沙漠之狐》：1988年發售，日本Kemco公司發行
* 遊戲《沙漠中的隆美爾》（Rommel in the Desert）：1982年發售，美國Columbia Games發行
另外，非洲軍的第二版軍歌即為《我們的隆美爾》（Unser Rommel）。
鑽石橡葉佩寶劍騎士鐵十字勳章，德軍27位元帥中僅有4位元帥獲得，全德軍僅27人獲得。
* 22px 德意志帝國 符騰堡勳章（Württembergische Goldene Verdienstmedaille）：一級（金質），1915年2月25日授予
* 22px 德意志帝國 巴伐利亞軍功勳章（Milit?rverdienstorden）：四級（佩寶劍）
* 22px 德意志帝國 符騰堡 菲特烈勳章（Friedrichs-Orden）：一級（佩寶劍）
* 22px 德意志帝國 符騰堡軍功勳章
* 22px 德意志帝國 鐵十字勳章：二級，1914年3月22日授予
* 22px 德意志帝國 鐵十字勳章：一級，1915年3月22日授予
* 22px 德意志帝國 藍馬克斯勳章：1917年12月10日授予
* 22px 德意志帝國 重傷勳章：1918年授予
* 22px 德意志國 鐵十字勳章（1939年型）：二級，1940年5月17日被授予
* 22px 德意志國 鐵十字勳章（1939年型）：一級，1940年5月21日被授予
* 22px 德意志國 騎士鐵十字勳章，1940年5月27日被授予
* 22px 德意志國 橡葉騎士鐵十字勳章，1941年3月20日被授予（全德軍第10位）
* 22px 德意志國 橡葉佩寶劍騎士鐵十字勳章，1942年1月20日被授予（全德軍第6位）
* 22px 德意志國 鑽石橡葉佩寶劍騎士鐵十字勳章，1943年3月11日被授予（全德軍第6位）
* 22px 大德意志國 重傷勳章：一級（金質），1944年8月7日被授予
* 22px 大德意志國 裝甲戰勳章（Panzerkampfabzeichen）：二級（銀質）
* 22px 大德意志國 聯合飛行偵查勳章（Flugzeugführer-und Beobachterabzeichen mit Brillianten）：一級（鑲鑽石）
* 22px 義大利王國 英勇勳章：二級（銀質），1941年4月22日被授予
* 22px 義大利王國 殖民星章（Ordine coloniale della Stella d'Italia），1941年4月28日被授予
* 22px 義大利王國 軍事勳章（Ordine militare d'Italia）：第二級（大軍官級），1942年1月15日被授予
* 22px 羅馬尼亞王國 勇敢的米哈伊勳章（Ordinul Mihai Viteazul）：第三級與第二級，1944年7月10日被授予
* 兩次於國防軍日報上被提及（1942年6月26日與1943年9月10日）
*Lieb, Peter (2013). "Ardenne Abbey Massacre". In Mikaberidze, Alexander. Atrocities, Massacres, and War Crimes: An Encyclopedia. Santa Barbara, Calif: ABC-CLIO. pp. 25–27. ISBN 1-59884-926-3.
*Pimlott, John, ed. (1994). Rommel: In His Own Words. London: Greenhill Books. ISBN 978-1-85367-185-2.
*   YouTube的非洲軍行軍曲：《我們的隆美爾》影片
*   英國BBC的隆美爾資料
*   介紹二戰德軍於北非的軍事行動
種族清洗，又稱民族清洗，通常指某個國家或某個地區的強勢集團，為了自己的政治目的、經濟目的或者宗教目的而動用軍隊或者非法組織成員，對特定的一個或者若干個民族的所有成員實施的無差別屠殺或強制遷徙和交換活動，亦或是藉由強暴性侵強制女性該種族成員懷孕的手段來迫害特定民族的行為。例如南斯拉夫戰爭（1991─1999年）期間在波士尼亞與科索沃的種族屠殺。
*德國的華人（納粹德國對中國人的迫害）
* 烏克蘭人（烏克蘭大饑荒，是否刻意針對烏克蘭民族有爭議）
* 印尼的華人（九三零事件、黑色五月暴動）
* 緬甸的羅興亞人（2016年羅興亞人危機、2017年羅興亞難民危機）
* 孟加拉國的朱瑪人（吉大港山區衝突）
* 柬埔寨的越南人、占人和華人（柬埔寨種族滅絕，發生於紅色高棉時期）
* 阿拉伯之冬中伊斯蘭國，針對除遜尼派外，包括阿拉伯基督徒、雅茲迪人、什葉派在內的所有教派。
* 土耳其的希臘人（希臘種族滅絕）
* 土耳其的亞美尼亞人（亞美尼亞種族大屠殺）
* 土耳其的亞述人（亞述人種族大屠殺）
*俄羅斯帝國遠東的華人（海蘭泡慘案）
*馬來西亞的華人 (513事件)
*中華人民共和國的蒙古族 (內人黨事件)
*中華人民共和國的維吾爾族 (維吾爾族種族滅絕)
*抗日戰爭與中日甲午戰爭中的華人
* 盧旺達的圖西族（盧旺達種族滅絕）
* 阿爾及利亞和突尼斯的歐洲人（“黑腳”）和猶太人
* 尼日爾的馬哈米德族阿拉伯人
* 桑給巴爾的阿拉伯人和印度人
* 北美拉科塔人（傷膝河大屠殺）
*苗人：明英宗天順年間，明政府為了在湘西取得足夠的土地安置漢族流民，對湘西的苗族人實施了種族清洗，據《鳳凰廳志》和《瀘溪縣志》載：苗區人口“大經草剃，存不滿百”、“幾經絕種”、“經過撻伐征剿，村寨十室九空，人跡滅絕”。郭子章《黔記》卷五十九則記載，明代萬歷年間平定播州土司楊應龍叛亂后，貴州的明軍曾發布賞格，凡生擒苗人一名賞銀五兩，殺一苗人賞銀三兩。
*切爾克斯人：俄羅斯帝國在佔領切爾卡斯亞等高加索國家後，便屠殺和驅逐了約40-50萬北高加索人(切爾克斯人)。
* 中國新疆的準噶爾部蒙古人（準噶爾滅族，魏源的《圣武記》有記載）
國立中央大學（英語譯名：），簡稱中大，是中華民國一所國立綜合型大學，政府指定最初7所重點研究型大學之一，目前設有文、理、工、管理、資訊電機、地球科學、客家、生醫理工等8間學院，22個學系、54個研究所、8個校屬研究中心、1個聯合研究中心和總教學中心及國立中央大學附屬中壢高級中學。
國立中央大學之前身可追溯到清末兩江總督張之洞在南京籌辦的三江師范學堂。1915年在其原址籌建南京高等師范學校，后歷國立東南大學、國立第四中山大學等階段，最終于1928年5月定名為國立中央大學。時為全國院系最全、規模最大的大學，是中華民國大陸時期高等教育的第一學府，素有「北北大，南中大」之稱。中華民國政府在第二次國共內戰失敗後，於1949年撤退到臺灣，中華人民共和國成立後，於1952年之後將中央大學分為今南京大學與東南大學等校，後來於1962年經戴運軌等校友籌備，初期在苗栗縣二坪山設「國立中央大學地球物理研究所」。1968年遷址於中華民國桃園市恢復大學部並改名為「國立中央大學理學院」。1979年正式復名為「國立中央大學」。
2022年，美國新聞與世界報導公布2022年全球最佳大學排名榜，國立臺灣大學排名全球第192名，國立清華大學排第375名，國立陽明交通大學排第587名，國立成功大學排第635名，中央大學排第724名，位列全臺第五強。
2021年世界大學排名中心（CWUR World University Rankings 2021-2022）公布2021年-2022年度全球最佳大學排名榜，國立中央大學名列全球第555名，臺灣地區排名僅次於國立臺灣大學排名全球第90名，國立成功大學排第331名、國立清華大學排第382名、國立交通大學排第455名、國立陽明大學排第522名以及臺北醫學大學排第552名，位列全臺前七頂尖研究型大學。
2022QS世界大學排名（QS World University Rankings 2021）公布2021年全球最佳大學排名榜，國立中央大學名列全球第521-530名，臺灣地區排名僅次於國立臺灣大學排名全球第68名、國立清華大學排第180名、國立成功大學排第252名、國立陽明交通大學排第268名、國立臺灣科技大學排第314名、國立臺灣師範大學排第334名、臺北醫學大學排第407名、國立中山大學排第412名、國立臺北科技大學排第469名、長庚大學排第480名，位列全臺第11大頂尖研究型大學。
西元1921年至1923年，東南大學與南京高師並設，圖為當時的校門。
南京高師一字房，建於清末己酉年（西元1909年）
南京國立中央大學四牌樓正門
南京國立中央大學禮堂（西元1930年）
中大前身可追溯到1902年創建的三江師範學堂，1906年更名為兩江優級師範學堂，1911年辛亥革命後停辦。民國4年（西元1915年）在兩江優級師範學堂原址籌建的國立南京高等師範學校開學。民國10年（西元1921年）南京高師擴建為國立東南大學，12年南高併入東大，經過國立第四中山大學（16年～17年）、江蘇大學（17年初）等時期，及民國17年（西元1928年）05月正式定名為「國立中央大學」。民國26年，中國抗日戰爭爆發，中大由南京遷往重慶（醫學院遷往成都）；迨抗戰勝利後遷返南京，時為全國院系最全、規模最大的大學，是中華民國大陸時期高等教育的第一學府，素有「北北大，南中大」之稱。
1927年（民國16年）6月蔡元培擔任中華民國大學院院長仿效法國大學區制依北伐克城次序將其改組為國立第四中山大學，1928年（民國17年）2月又奉令依所在地更名為江蘇大學，由於校名遭去除「國立」二字且「既不足以冠全國中心之學府，又不足以樹首都聲教之規模」遂引發「易名風潮」，師生罷課抗議要求改名為具有國際性和永久性的「國立南京大學」，並致函時任國民黨中央監察委員的吳稚暉尋求支持，而吳稚暉另提出了「國立首都大學」之議，但一時間仍然是難有定論。而後，國民黨江蘇省黨部執行常委馬元放提議改名為「國立中央大學」，因「中央」二字冠冕輝煌，不但能標示出國都之所在，又更足以彰顯並形成全國教育及文化之中心。
迄至民國17年（1928年）5月，國民政府正式定名國立中央大學，師生同慶，易名風潮始息。1928年中大的院系設置：
*理學院：數學系、生物系、物理系、化學系、心理系、地學系
*醫學院：基本醫學系、臨床醫學系；
*工學院：土木系、建築系、機械系、電機系、化工系；
*農學院：農藝系、園藝系、農產製造科。
1932年，位於上海的中大商學院獨立為國立上海商學院、中大醫學院獨立為國立上海醫學院。1935年中大於南京重建醫學院。1937年因對日抗戰西遷至重慶沙坪壩，曾蒙重慶大學相助，醫學院另遷成都華西壩，有賴華西大學支援。1946年11月舉校遷回南京復校。此時，中大已設理、醫、法、師範、工、文、農七個學院，橫向的意義上擁有全國最多的科系；而縱向的意義上，中大自幼稚園、小學、中學、大學至研究院，可謂一應俱全，自成體系。
1937年，中國抗日戰爭爆發，11月，中大西遷重慶沙坪壩，在重慶大學出借的松林坡建造校舍復學，後又在柏溪建造供一年級新生使用的新校區。醫學院遷成都華西壩，借用華西大學校舍。抗戰時期，在國民政府以「一寸山河一寸血，十萬青年十萬軍」的號召下，中大和渝大投筆從戎的學生占在校生的三分之一。當時，李承晚領導的大韓民國臨時政府便暫設在中大校內（松林坡民主牆右側）。中大是當時名副其實的全國最高學府。中大規模之宏大，學科之齊全，教授陣容之強，均居全國各大學之首。而民國30、32年教育部兩次遴選出「聲譽卓著，具有特殊貢獻」的「部聘教授」45人，中大入選12人，超過總數的四分之一。且當時中大一校的經費，相當於北京、清華、交通、浙江四校的總和。抗戰初期的全國大學名校「聯考」統一招生中，全國三分之二考生將中大做為第一志願填報之。至1941年時，中大已設有七個學院（理、醫、法、師範、工、文、農）、一研究院、五十六系、九研究部，一專科學校，一附屬中學，以及醫院、農場、工廠等；有專職正、副教授183人，講師39人，助教179人；在校大學生3153人，全校開設課程共829種。民國36年，中大擁有7院41系及科組、23個研究機構。
1946年11月，中大遷返南京，隔年的院系設置為：
*理學院：數學系、生物系、物理系、化學系、心理系、地理系、地質系、氣象系；
*醫學院：醫科、牙科、牙醫專修科、護士師資專修科、高級醫事檢驗職業科；
*工學院：土木系、水利系、建築系、機械系、航空系、電機系、化工系；
*農學院：農藝系、農業化學系、農業經濟系、園藝系、畜牧獸醫系、森林系、畜牧獸醫專修科。
同時，研究院下設中文、外文、歷史、地理、哲學、數學、生物、物理、化學、心理、法律、政經、教育、農藝、森林、農經、畜牧獸醫、土木、電機、生理、公衛和生化等學部，此外尚設有附屬幼兒園、小學、中學等。
1940年4月，汪精衛政府在南京成立「國立中央大學復校籌備委員會」，片面宣布中大復辦，不久遷至金陵大學舊址（今南京大學北園東半部分），中大師生謂之“汪偽中央大學”。1945年抗戰勝利後，南京“偽中央大學”解散，復員南京的中大與金大協商，圖書雜誌歸金陵大學，儀器設備與檔案則由中大接收。
中大的發展、變遷受政治時局影響甚鉅。民初北洋當局時期的國立東南大學曾被國民黨視為「反動勢力的大本營」。經過整肅合併後方成為爾後的國立中央大學，由羅家倫帶領下成為當時中國高教第一學府。中共建政後，中大師生校友逃往臺灣者甚多。南京的國立中央大學經歷了複雜的分割變遷，在1949年更名為國立南京大學，隔年逕稱南京大學。1952年中國大陸高校院系調整時，南京大學文、理學院與金陵大學文、理學院相併並搬遷到金大鼓樓校址，成為新南京大學；以工學院為主體在原中央大學四牌樓本部組建南京工學院（後復更名東南大學）；農學院與金大農學院合併成立南京農學院，校址最初設在原中大丁家橋二部，後遷往城外。師範學院與金大相關科系合併成立南京師範學院，設於金陵女子文理學院舊址；醫學院獨立為第五軍醫大學，初設校於中大丁家橋二部舊址；航空系、水利系、森林系分別與多所大學相關科系合併，分別在南京成立華東航空學院、華東水利學院、南京林學院；法學院遭裁撤。第五軍醫大學和華東航空學院數年後再遷西安，分別與他校合併為第四軍醫大學和西北工業大學。
中大在臺建校紀念塔
中大圖書館群
中華人民共和國建政後，易校名為國立南京大學並拆併裂變成11所蘇式高等院校。中華民國政府播遷來臺後，於1962年在臺復校，復校之初首設「國立中央大學地球物理研究所」於苗栗二坪山（今國立聯合大學址），1968年遷址至中壢雙連坡（今址）恢復大學部並改名為「國立中央大學理學院」，1979年正式復名為「國立中央大學」。目前設有理、生醫理工、資訊電機、地球科學、客家、管理、工、文等8個學院，22個學系和51個研究所、40餘個研究中心。
原國立中央大學附屬中學於1949年後更名為國立南京大學附屬中學。在臺復校後，國立中壢高中於2013年10月改隸中大，易名為國立中央大學附屬中壢高級中學（簡稱中大壢中），成為中大復校後第一所附屬中學。
國立中央大學原是中華民國的最高學府。民國38年（西元1949年）後，政府輾轉自南京播遷至臺灣。對中華民國政府而言，中大在學術及高等教育上的地位已被國立臺灣大學實質上取代之。許多中大師生、校友於民國38年前後抵臺，其中眾員便落腳臺大開展學術研究與教學工作，故兩校之間存在著一定程度的淵源。值得一提的是，臺大的前十任校長裡有五位是中大校友，其中，戴運軌在臺大教務長任內亦曾代理校長職務主持進行了臺大的改制。
在中大師生校友積極奔走與殷勤盼望下， 民國47年（西元1958年）中華民國教育部議決同意中大在臺復校；51年（西元1962年）5月，籌建「國立中央大學地球物理研究所」，梅貽琦、黃季陸、徐柏園等人先後擔任籌備委員會主任委員；51年（1962年）7月，中大地球物理研究所正式成立，戴運軌為首任所長，初期借用臺大物理館；次年遷苗栗縣二坪山（今國立聯合大學）；民國56年（1967年）因校地過小致發展受限遷往桃園縣中壢市雙連坡；57年（西元1968年）改名為「國立中央大學理學院」，設大學部物理學和大氣物理學兩系，戴運軌任院長； 68年（西元1979年）恢復校名國立中央大學，擴大發展為綜合大學，由李新民出任在臺首任校長。
民國71年（西元1982年），-{zh-hans:余傳韜; zh-hant:余傳韜;}-出任校長；79年（西元1990年），劉兆漢出任校長，87年（西元1998年）核準成立地球科學學院、資訊電機學院；91年（西元2002年），入選中華民國教育部最初7所重點研究型大學之一。；92年（西元2003年），劉全生出任校長，同年成立客家學院；95年（西元2006年），李羅權出任校長，民國97年（西元2008年）五月，李羅權入閣出掌國科會，遂由副校長蔣偉寧任代理校長並於次年一月真除，民國101年2月，蔣偉寧校長入閣擔任教育部部長，由副校長劉振榮代理校長一職。同年6月，改由副校長李誠接掌。迨民國102年（2013年）2月1日，由周景揚教授執掌中大，至此，中大已發展為國內一所頂尖的綜合研究型大學。
民國103年（西元2014年），校方將理學院下生命科學系、認知與神經科學研究所、系統生物與生物資訊研究所與工學院下生物醫學工程研究所、跨領域轉譯醫學研究所等一系四所整合成立生醫理工學院，並新設生醫科學與工程學系，是為中大第八個學院。
中大於民國103年（西元2014年）1月13日成立「生醫理工學院」，同年8月始對外招生。
1902年-
三江師範學堂，中大創校年份不承認此校為其起源
1905年-1912年
兩江優級師範學堂，中大創校年份不承認此校為其起源
1914年-1919年
國立南京高等師範學校
1919年-1925年
國立南京高等師範學校、國立東南大學
1927年-1930年
國立第四中山大學、國立江蘇大學、國立中央大學
1930年-1931年
1932年-1941年
1941年-1943年
1944年-1945年
1945年-1947年
1948年-1949年
1962年 - 1973年
國立中央大學地球物理研究所、國立中央大學理學院
1973年 - 1982年
國立中央大學理學院、國立中央大學復名
1982年 - 1990年
1990年 - 2003年
2003年 - 2006年
2006年 - 2008年
2008年 - 2009年
2009年 - 2012年
就任教育部長
2012年 - 2012年
2012年 - 2013年
2013年-
中大以「松」為精神象徵。四季長青與屹立挺拔是松的精神，給予我校學子深刻啟發，使得中大師生的發展日新又新，尤其母校於大陸舊址南京四牌樓歷經一千四百多年淬鍊的「六朝松」。
「......中央大學的校訓是『誠樸』，在對日本抗戰時期，因環境的需要，大陸時期羅家倫校長加了『雄偉』兩字，現在對日抗戰已獲勝利後四十七年，我們回復僅用『誠樸』二字。
『誠』即對學問要有誠意，不以其為升官發財的途徑，不以其為取得文憑資格的工具。要知道從來成大功業，成大學問的人，莫不是備嘗艱辛，鍥而不捨地做出來的。對學問若無誠意，結果必至學問自學問，個人自個人。現在一般研究學術的都很少誠於學問。看書也好，寫文章也好，都缺少對學問負責的態度。至於人與人間，應當以誠相見，就更用不著說了。
『樸』就是質樸和樸實的意思。現在有些人，以學問做門面，作裝飾、尚纖巧、重浮華；很難看到埋頭用功，不計功利而在實際學問上作遠大而艱苦的努力者。要體念『幾何學中無王者之路（捷徑）』這句話。須知一切學問之中皆無『王者之路』。崇實而用笨功，才能樹立起樸厚的學術氣象。」
File:NCULogo.svg|中大校徽
File:Auditorium of Southeast University in winter.jpg|thumb|250px|原中大大禮堂，今東大大禮堂
設計者：陳之佛教授（中大美術系教授）。
設計年份：民國19年（西元1930年）。
校徽中央的牌樓門，是南京四牌樓二號中大雄偉的大門，牌樓上方由右至左刻有『國立中央大學』六個金字。由大門向裡望去，可見一座圓頂的大禮堂，這是民國19年（西元1930年）朱家驊校長接事後，以國民會議的名義請求政府撥款五十一萬銀元，由建築系教授盧毓駿主持，隔年四月底完工，時為南京是最新穎莊嚴雄偉的建築，前廊有愛奧尼克式的列柱和三角頂，堂內是歐洲文藝復興時代的圓頂，挑高三十四米，分三層可容兩千七百餘人，在諸校園中獨具特色。涵義為全國最高學府，孕育人才的象徵。禮堂兩邊是城牆垛子，表示中大是建在六朝古都石頭城內。
校徽下端有數行水紋，寓意中大設於長江之濱，校史源遠流長，可上溯至吳景帝時之國學與晉元帝時之太學，為國家的最高學府；南朝宋文帝時建立文、史、儒、玄四學，由謝元、何承天、雷次宗、何尚之分別領銜；宋明帝時合為總明觀，設五科，已是多學科的綜合大學堂，誠樸學風一直延續至今。
中央大學校歌創作于1947年，由汪東作詞，程懋筠作曲。
《校歌原文》
維襟江而枕海兮，金陵宅其中。
陟陞皇以臨睨兮，此實為天府之雄。
煥哉郁郁兮文所鍾，宏我黌舍兮甲於南東。
干戈永戢，弦誦斯崇。百年樹人，鬱鬱蔥蔥。
廣博易良兮吳之風，以此為教兮四方來同。
解讀與釋義：龍亞珍教授（中央大學中文系教授）
前控長江後枕東海啊！金陵吾校宅其中。
登上皇天睥睨俯瞰啊！含藏富庶天下稱雄。
文豐物阜榮光炳煥喲！是那禮樂斯文所育鍾。
齊力興學堂廡宏偉喲！器宇軒昂冠於南東。
干戈爭戰永息止，弦歌雅誦教化崇。
百年樹人傳道業，棟梁喬木鬱蔥蔥。
胸襟寬博溫良平易喲！樂教承繼古吳風。
秉此聖賢之道而教啊！四方宗仰有志來同！
地理上，黃河與長江是孕育中華文明的兩條臍帶；歷史上，北京與南京是中國南北兩大帝王都；文學上，詩經與楚辭是中國古典文學南北雙璧；學術上，北京的北大，南京的中大，是學界南北兩大重鎮。而楚辭首創者屈原，是中國第一位大詩人，其忠君愛國精神千古不死，影響著一代代學優則仕的讀書人；涅而不緇的皎潔人品，引領著一批批不隨波逐流的知識分子；他浪漫弘博富豔的詩人文采，更滋養著一個個懷抱夢想的文學心靈；於是，基於歷史人文蘊蓄下的自然，中大教授汪東先生，採用楚辭騷體詩的形式，以朗正飛揚的詩韻，寫出了中大的校歌。
因此，這樣的文學體式本身便是一種宣示：是對自身醇厚文化與特質的自覺；是對作育高風亮潔人才風骨的期許；是對優美文化傳統承先啟後的堅持；當然毋寧也是知識分子忠愛國家民族天性的自然流露。
健雄館(物理系)
中大舊址位於南京四牌樓二號，欽天山下成賢街的明朝國子監所在地，開臺先王鄭成功便師學於此。1937年因抗戰遷往重慶沙坪壩松林坡，並建置柏溪校區，醫學院則遷至成都華西壩。1946年復還南京。1962年在臺復校，起初設校於苗栗縣苗栗市二坪山，1968年遷至現址桃園市中壢區雙連坡上。
現今的中大校園位於桃園市中壢區雙連坡之上，由陳其寬依據井田棋盤的概念規劃設計而成，佔地六十餘公頃。校園中心為中正圖書館（舊圖），中庭有口古井，象徵知識泉源。
中大校園綠草如茵、蒼-{松}-林立、風景幽美，素有「中央公園」雅稱。因此外界咸認中大校園是「最熱門偶像劇校園取景地」，眾多影視戲劇在此拍攝，例如：舞動奇蹟、18歲的約定、貧窮貴公子、逆女、甜檸檬之戀、摘星、MVP情人、娛樂插班生、新不了情、蜜桃女孩、我的秘密花園、海豚灣戀人、星願、愛殺17、惡魔在身邊、我要變成硬柿子、18禁不禁、鬥牛要不要、歡喜來逗陣、敗犬女王、福氣又安康、天下父母心、下一站，幸福、偷心大聖PS男、我的自由年代、必娶女人、稍息立正我愛你。此外亦有不少電視廣告相中校園場景，如：多力多滋、2010上海世博臺灣館等。
國鼎光電大樓
*秉文堂（地球科學院）－紀念前校長郭秉文
*中正圖書館－紀念前校長、永久名譽校長蔣中正
*志希館（管理學院）－紀念前校長羅家倫
*鴻經館（數學系）－紀念前校長周鴻經
*國鼎圖書資料館（經濟系，中技社捐建），國鼎光電大樓（光電系，臺達電鄭崇華捐建）－紀念前經濟部部長、校友李國鼎
*健雄館（科學四館，物理系、天文研究所、太空科學研究所）－紀念著名物理學家、校友吳健雄。
*中大鹿林天文臺設在臺灣第一高峰玉山登山口之鹿林前山，海拔2862公尺，是東亞最高的天文觀測與教學中心。現由天文研究所管理。
*「中大路上」：中大路是從中大牌樓（又稱中大凱旋門）至中大正門的筆直大道。
*「中大湖景」：「玄武湖」乃仿大陸時期中大後湖玄武湖所建，師生常稱之為「中大湖」。
*「太極銅雕」：位於文學院旁的大草坪正中央，象徵傳統文化。銅雕為朱銘大師之傑作。
*「百花川語」：百花川為橫貫中央校園的蜿蜒溪渠，因旁邊種有百種花草而得名。又有一說是溪旁的路上來往女生眾多而得名。
*「筆墨紙硯」：位於中大正門，由四座隱含文房四寶寓意的建築構成之景。
*「情人步道」：沿著環校道路的松林小徑，全長約1.5公里。
*「綠草如茵」：中大校園數處大草坪。
*「烏龜池畔」：位在男九舍前，為一小型噴水池。
*「松濤書閣」：中大總圖書館、中正圖書館、國鼎圖書資料館、數學系分館，藏書量十分豐富。
*「女舍廣場」：女十四舍前廣場，經過特殊設計，是情侶約會的熱門地點。
*中大目前設有文、理、工、管理、資訊電機、地球科學、客家、生醫理工等8個學院，22個學系和51個研究所，依據學位授予法及校方相關章程修業期滿且成績及格者，授予各領域學士、碩士、博士學位。
詳細介紹請參照：國立中央大學學院系所列表。
一級研究中心
太空及遙測研究中心
數據分析方法研究中心
中子束應用研究中心
光電科學研究中心
生物科技與生醫工程中心
環境研究中心
軟體研究中心
通訊系統研究中心
學習科技研究中心
臺灣經濟發展研究中心
國立中央大學與財團法人工業技術研究院聯合研發中心
災害防治研究中心
客家研究中心
人文研究中心
地震災害鏈風險評估及管理研究中心
生物醫藥研發中心
核磁共振研究中心
數學與理論物理中心
複雜系統研究中心
薄膜技術研究中心
地球科學學院
國科會地球科學研究推動中心
環境與能源研究中心（臺灣聯大）
社會暨政策科學研究中心
公法與治理研究中心
管理學術研究中心
企業資源規劃(ERP)中心
尤努斯社會企業中心(YSBC)
公益傳播中心(CMSI)
國際事務(IMBA)辦公室
精密儀器中心
淨煤研究中心
奈米觸媒研究中心
永續環境科技研究中心
橋梁與軌道工程研究中心
儒學研究中心
應用倫理研究中心
性/別研究室
兩岸發展史研究中心
明清研究中心
語言文字研究室
視覺文化研究中心
電影文化研究室
Laboratoire de la Lumière Magique 魔光實驗室
法語國家電影與文化研究室
戲劇暨表演研究室
現代文學教學研究資料室
*中大設置於玉山前山鹿林的鹿林天文臺，為臺灣規模最大、技術最高的天文臺，並為臺灣二座取得國際標準認證的天文臺之一（另一座為臺灣大學的墾丁天文臺）。
*鹿林巡天計畫（Lulin Sky Survey, LUSS）：臺灣的小行星發現肇始於中大。2002年11月25日，中大天文所研究生使用鹿林一米望遠鏡意外發現2002 WT18 （鹿林1號，永久編號259110），成為臺灣發現第一顆小行星。三年後，發現第二顆小行星 2005 GW60（永久編號231051）。在2006年3月開始，中大啟動的「鹿林巡天計畫」，迄今總計發現約8百多顆小行星、1顆近地小行星及1顆彗星。