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Landwirtschaftliches Arbeitsbuch
für
SchülerInnen, Lehrlinge und PraktikantInnen
 |  |  | Schüler(in), Lehrling, Praktikant(in):
 |  |  |  |  |  |  |  |  | (Vor- und Familienname)
 |  |  | Straße/Ort: |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | [NAME].:
 |  |  | PLZ: |  |  |  |  |  | Ort:
 |  |  | [NAME]. Nr. : |  |  |  |  |  |  |  | E-Mail:
 |  |  | [NAME]:
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | (Vor- und Familienname)
 |  |  | Ausbildungsberechtigter:
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | (Vor- und Familienname)
 |  |  | Hofname:
 |  |  | Straße/Ort: |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | [NAME].:
 |  |  | PLZ: |  |  |  |  |  | Ort:
 |  | Heim-Lehre/Praxis: |  |  |  |  | von |  |  |  |  |  |  | bis
 |  |  |  |  |  |  | von |  |  |  |  |  |  | bis
 |  | Fremd-Lehre/Praxis: |  |  |  |  | von |  |  |  |  |  |  | bis
 |  |  |  |  |  |  | von |  |  |  |  |  |  | bis
 |  |  |  |  |  |  |  | VERSION 2010
Herausgegeber:
NÖ Land- und forstwirtschaftliche
Lehrlings- und Fachausbildungsstelle
bei der NÖ [NAME]
[NAME], 3100 St. Pölten
[NAME].: 02742/259-6403
E-Mail: [EMAIL]
Internet: www.lehrlingsstelle.at
 |  |  |  |  |  |  |  |  | Vorwort
Das Arbeitsbuch soll dem Schüler, Lehrling oder Praktikanten einen Einblick in den Lehr-
bzw. Praxisbetrieb
 |  |  |  |  | über [NAME],
 |  |  |  |  | über die vorhandenen [NAME] und Produktionsverfahren,
 |  |  |  |  | über die [NAME] und [NAME],
 |  |  |  |  | über die Technisierung und Arbeitswirtschaft und
 |  |  |  |  | über die Lebenssituation im ländlichen Raum
ermöglichen.
Die Entwicklung der [NAME] und die Auseinandersetzung mit der Berufswirklich-
keit sind wesentliche [NAME] praktischen Erhebungen.
Die gestellten Aufgaben sind [NAME].
Das ordnungsgemäß ausgefüllte Arbeitsbuch ist [NAME]
 |  |  | für die Zulassung zur [NAME]
 |  |  | für die Verleihung des Facharbeiterbriefes aufgrund absolvierter Fachschule
 |  |  | für die Absolvierung einer Fremdpraxis
 |  |  |  |  |  |  |  |  | Wer sich nicht selbst [NAME],
 |  |  |  |  |  |  |  |  | dem wird es von außen gesetzt.
 |  |  |  |  |  |  |  |  | Wer sich nicht von selbst zu schulen weiß,
 |  |  |  |  |  |  |  |  | der wird durch [NAME] geschult.
Die Aufzeichnungen sind Grundlage für persönliche Erfahrungen und fachliche Aus-
[NAME].
 | Das Arbeitsbuch wurde überarbeitet von:
 | Ing. [NAME], Landw. Fachschule Pyhra
 | [NAME], Landw. Fachschule [NAME]
 | Ing. Gottfried Hauer, [NAME]
 | Dipl.-HLFL-Ing. [NAME], NÖ Land- u. forstw. Lehrlings- und Fachausbildungsstelle
 |  |  |  |  |  |  | INHALTSVERZEICHNIS
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | Seite
 |  |  |  | Schüler, [NAME], Praktikant |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 4
 |  |  |  | Lehr- bzw. Praxisbetrieb - Allgemeine Betriebsdaten |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 5
 |  |  |  | Lehr- bzw. Praxisbetrieb - Spezielle Betriebsdaten |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 9
 |  |  |  | [NAME] |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 15
 |  |  |  | Feldfutter |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 27
 |  |  |  | Futterhackfrüchte |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 35
 |  |  |  | Grünland |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 39
 |  |  |  | [NAME] |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 43
 |  |  |  | Forstwirtschaft |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 45
 |  |  |  | [NAME] |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 47
 |  |  |  | Milchviehhaltung |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 49
 |  |  |  | Kalbinnenaufzucht |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 53
 |  |  |  | Mutterkuhhaltung/Ammenkuhhaltung |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 55
 |  |  |  | Mastrinderhaltung |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 59
 |  |  |  | Schweinehaltung - Bauliche Situation |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 61
 |  |  |  | Zuchtsauenhaltung/Ferkelproduktion |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 63
 |  |  |  | Ferkelaufzucht |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 67
 |  |  |  | Jungsauenaufzucht |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 69
 |  |  |  | Mastschweinehaltung |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 71
 |  |  |  | Schafhaltung |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 75
 |  |  |  | [NAME] |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 81
 |  |  |  | Legehennenhaltung |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 87
 |  |  |  | Hühnermast |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 91
 |  |  |  | Truthühnermast |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 95
 |  |  |  | Direktvermarktung |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 99
 |  |  |  | Landtechnik - Maschinen, [NAME] |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 101
 |  |  |  | Landmaschinen - Bedienung, Einstellung |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 109
 |  |  |  | Arbeitssicherheit |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 121
 |  |  |  | Bestätigungen, [NAME] |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 129