Brihadaranyaka Upanishad
एषां भूतानां पृथिवी रसः पृथिव्या आपो रसः ।  अपामोषधयो रस ओषधीनां पुरुषो रसः पुरुषस्य वाग्रसो वाच ऋग्रस ऋचः साम रसः साम्न उद्गीथो रसः ।। 1.1.2 ।।