Consulta: tempeh starter
Producto: Kensho | Tempeh-Kin 10gr. | Iniciador para Tempeh | Cocinar Tempeh | Semilla de Soja Fermentada | Superalimento con más Fibra, Vitaminas, Enzimas y Aminoácidos que el Tofu | Recetas Asiáticas
Marca: Kensho
El Tempeh-Kin de Kensho es el iniciador para cocinar Tempeh. El Tempeh-Kin o Hongo Rhizopus es necesario para realizar la fermentación de los granos de soja y así cocinar tu propio Tempeh en casa.

Este alimento asiático milenario es considerado un poderoso superalimento gracias a su propiedades nutricionales y su fácil digestión.

El Tempeh-Kin de Kensho es especialmente adecuado parra aquellas personas que busquen variedades de comida healthy en su dieta. Además nutricionalmente el Tempeh resulta un alimento más completo que el propio Tofu gracias a sus 19 gr. de proteína cada 100gr. de producto.

Instrucciones de uso:

Lava muy bien tus habas de soja bajo un chorro de agua fría.

Pon la soja en remojo con tres veces su volumen en agua durante 12 – 20 horas.

Cuece al vapor en olla exprés durante 15 minutos y deja enfriar hasta que puedas volver a abrirla.

Cuando baje hasta unos 45º C añade el Tempeh-Kin de Kensho, mezcla bien y mantén la soja entre 37º y 42ºC durante unas 24 horas.

Deja fermentar en la nevera durante al menos un día antes de tomarlo.

Contenido neto:

10gr.

Ingredientes:

Arroz, habas de soja, Rhizopus.

Recomendaciones de uso:

3 gr. por 600 gr. de habas de soja seca.
👩🍳 El Tempeh-Kin es necesario para hacer Tempeh.
🤩 Superalimento Nutricional con Fibra, Vitaminas, Enzimas y Aminoácidos.
👍 Tempeh-Kin Sin Gluten y Apto para Veganos.
🍜 Especial recetas asiáticas, aprende a cocinar Tempeh más nutritivo que el Tofu.
👩🍳 Cocina tu Tempeh frito, asado, al vapor o como más te guste, siempre será healthy.