Consulta: tabla para quesos y vino
Producto: Prensa de 30 litros para fruta incl. prensa de prensado, prensa de mosto, prensa de vino, prensa de manzanas
Marca: WilTec
#ES Robusta prensa de bayas con un rendimiento ideal de zumo; presión de prensado muy alta gracias a la construcción del husillo metálico. A diferencia de las prensas de otros proveedores, la cesta de prensado está hecha de madera de haya (roja) resistente .
Husillo de acero continuo con accionamiento mecánico manual y robusta tolva colectora de acero.

La capacidad máxima de la cesta de madera es de 30 litros.

Dependiendo del mosto (fruta muy triturada), se puede llevar a cabo un proceso de prensado correcto de forma rápida y sencilla.
Cada tipo de fruta necesita su propia forma de preparación.

Las uvas se deben romper de antemano. Esto se puede hacer con un molino de fruta o a mano. Las frutas de pepita deben deshuesarse previamente. La cantidad de jugo producida depende naturalmente del contenido de agua de la fruta y no del esfuerzo del operador. Si la fruta está bien preparada, se puede prensar fácilmente con una mano.

Con todas las prensas de este tipo no es posible prensar frutas enteras. Se debe producir un puré (fruta fuertemente machacada), de lo contrario no es posible un proceso de prensado exitoso. Una prensa de vino o de frutas no puede compararse con una licuadora. Ambos productos funcionan de forma completamente diferente. Las uvas, por ejemplo, no pueden procesarse en una licuadora porque las semillas se destruyen y se liberan sustancias amargas. Sólo con una prensa de fruta las semillas permanecen intactas y el jugo puede ser transformado en vino.

Las manzanas, las peras y otros tipos de fruta deben transformarse en puré antes de ser prensadas. Las frutas enteras, medias y cortadas en cuartos no se pueden prensar. Las prensas de husillo no están diseñadas para esto.
30 Liter Obstpresse
Inkl. Presstuch
Aus Holz mit Metallspindelkonstruktion