Consulta: soja en grano
Producto: Bionsan Soja Verde Ecológica | Soja Mungo | Natural | 6 Bolsas de 500gr | Total 3000gr
Marca: Bionsan
🌿ALIMENTO ECOLÓGICO - No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos
📦FORMATO - 6 Bolsas de 500gr. Total 3000gr
🍽PREPARACIÓN - Es necesario dejarlas en remojo antes de cocinarlas, durante unas pocas horas. Enjuagar y escurrir bien, se han de echar a la olla con el agua todavía fría. Añadir tres medidas (en volumen) de agua o caldo por cada medida de legumbre seca. Si se trata de una sopa, se calcula una proporción de cinco a una. Se las deja hervir a fuego fuerte y sin tapar durante 2 o 3 minutos y luego se dejan cocer a fuego lento añadiendo un poco de agua fría
🌱 PROPIEDADES - Rica en proteínas y en una amplia gama de vitaminas y minerales, la soja verde o judía mungo está considerada un auténtico lujo nutritivo. Constituye una gran fuente de proteínas, proporciona hidratos de carbono, fibra y una cantidad mínima de grasas.
🥙INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr) - Energia: 1453KJ/347Kcal, Proteína: 23.8g., Grasa: 1.1g. De las cuales saturadas: 0.3g. Hidratos de carbono: 46.3g. De los cuales azúcares: 6.6g., Fibra: 16.3g., Sal: 0.03g. Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.