Consulta: el almendro sin gluten
Producto: Turrón Jijona con 74% de Almendra Marcona, el máximo porcentaje - Edición Gourmet 300 gramos
Marca: Turrones Fabián
Se trata de una edición limitada de nuestro reconocido turrón de Jijona. En esta ocasión hemos querido mejorar la fórmula utilizando hasta un 74% de almendra marcona (la de mejor calidad) para su elaboración. Lo solemos fabricar con un 70%, por lo que existen muy pocas unidades con este porcentaje. Ingredientes: Almendra marcona tostada (74%), miel pura de abeja recolectada en España (15%), azúcar y albúmina de huevo. Elaborado en una fábrica que utiliza otros frutos de cáscara. Información nutricional: Turrón de Jijona Calidad Suprema Mejorada: Valores medios por cada 100 gr de producto Valor Energético 2349 kJ (565 kcal) Grasas 38 gr de las cuales saturadas 2,9 gr Hidratos de carbono 33 gr de los cuales azúcares 32 gr Fibra alimentaria 7,2 gr Proteínas 19 gr Sal 0,04 gr
Hemos querido mejorar la fórmula para este turrón de edición exclusiva, fabricamos muy pocos cada Navidad, siempre cumpliendo la normativa de denominación de origen de turrones de Jijona.
Utilizamos hasta un 74% de Almendra Marcona (la de mejor calidad y la que le da ese sabor característico a este turrón), lo que le otorga el sello de calidad suprema mejorada y acompañada de un 15% de Miel pura de Abeja recolectada en España.
Se trata de una edición limitada de nuestro reconocido turrón de Jijona. En esta ocasión hemos querido mejorar la fórmula utilizando hasta un 74% de almendra marcona (la de mejor calidad) para su elaboración. Lo solemos fabricar con un 70%, por lo que existen muy pocas unidades con este porcentaje.
El proceso de elaboración del turrón de jijona se caracteriza por el uso de una maquinaria muy caracterísitca de Jijona demonidas "boixets", en estos recipientes se calienta la almendra y la miel y se mezclan con una maza que sube y baja continuamente.
Sin gluten, sin lactosa