Consulta: chuleton de buey gallego
Producto: Picanha de Wagyu 250/300gr
Marca: FINCA SANTA ROSALÍA
Típica de las parrillas de Brasil, esta pieza corresponde a la punta de cadera, estando una de sus caras cubierta por una coraza de grasa.
Antes de cocinar: Se recomienda sacar la pieza del envase y dejarla a temperatura ambiente 1 o 2 horas antes de cocinarla.
Presentación: En bandeja skin Aprox. 250/300grs. (1 persona)
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