Consulta: chuleton de buey gallego
Producto: Espaldilla de Wagyu 250/300g
Marca: FINCA SANTA ROSALÍA
La espaldilla de wagyu, es una pieza que se encuentra en la paletilla, caracterizada por un nervio central que la recorre de extremo a extremo.
Su gran infiltración de grasa hacen de ella una pieza excepcional para el asado o para elaborar un delicioso guiso de Wagyu.
Antes de cocinar: se recomienda sacar la pieza del envase y dejarla a temperatura ambiente 1 o 2 horas antes de cocinarla.
Presentación: En bandeja Skin. Aprox. 250 / 300 grs. (1 personas).
Garantía de envío refrigerado.