Consulta: cuchillo jamonero profesional 3 claveles
Producto: Juego de Cuchillos Profesionales 3 Claveles Selección Master Chef, Jamonero Alveolado 29 cm y Accesorios (ESSENTIAL1)
Marca: PracticFood
Descripción

Acero con alto contenido en carbono de alta dureza y mango ergonómico POM que proporciona una mejor adherencia a la mano.
Fabricados en Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio, con un filo duradero y un corte preciso. La hoja alveolada facilita el corte.
Es la herramienta multiusos de los profesionales y cocineros aficionados para cortar y deshuesar el jamón con precisión y comodidad.
Profesionales del sector del corte de jamón como José Manuel Hidalgo fue Campeón de España de Corte de Jamón 2014 cortando con este cuchillo.
Los cuchillos 3 Claveles están indicados para el chef o cocinero profesional y también para el usuario doméstico que buscan una alta calidad y durabilidad.

Cuidados

Se puede lavar en lavavajillas, no obstante, para mantener la belleza del cuchillo y mantener el filo en buen estado, se recomienda lavar a mano.

Fácil de limpiar, lavar con agua y secar con un paño de cocina.

Datos Técnicos

Producción: Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420 - WNr 1.4116

Dureza: HRc 56 Rockwell

Tipo de Mango: Pom (Polioximetileno) Negro

Acabado hoja: Pulido Semi Mate

Contenido del Paquete

1 Cuchillo jamonero alveolado POM, medida 29 cm

1 Cuchillo deshuesador POM, medida 15 cm

1 Estuche de protección para el jamonero con forro de terciopelo

Acerca de 3 Claveles

Prestigioso fabricante español de cuchillos y una de las cinco firmas más importantes del mundo en su sector. Exporta a más de 60 países en los 5 continentes. Los más de 80 años de tradición en su fabricación garantizan la excelente calidad de sus artículos, combinando la automatización con la más moderna tecnología y la tradición artesanal
La gama 3 Claveles POM es la perfecta combinación entre la suavidad del manejo y la precisión en los cortes
Cuchillo jamonero de hoja alveolada más estrecha y flexible, que permite sacar lonchas muy finas de jamon
La elección de los chefs, acero AISI 420 WRN-4116 de dureza HRc 56 Rockwell con mango POM (Polioximetileno) Negro
Selección compuesta de cuchillo jamonero de 29 cm, cuchillo deshuesador de 15 cm y una funda protectora de alta calidad
Garantía de por vida contra todo defecto de fabricación en condiciones de uso normales. Certificación de calidad ISO 9001 - 2008