Consulta: chocolate tempering
Producto: Callebaut W2 28% pepitas de Chocolate Blanco (callets) 1kg
Marca: Callebaut
Color: Blanco
Callebaut white chocolate chips Belgian high quality, white chocolate chips (callets or buttons) by Barry Callebaut. Callebaut have created this chocolate couverture for easy melting and a wide range of chocolate use from moulding & enrobing to melting and baking. These white chocolate chips/buttons are perfect for; chocolate fountains, cakes, desserts, baking, decoration, chocolate fondues, making chocolates, enrobing and mould making.
Callebaut N° W2 (28% cacao) - Gotas de cobertura de chocolate blanco belga (callets) fáciles de fundir
La emblemática receta de chocolate blanco de Callebaut - Sabor equilibrado a leche y nata con sutiles notas de vainilla es un chocolate de gran versatilidad. Fantástico tanto para uso casero como profesional
Callebaut desde 1911. El Mejor chocolate belga elaborado con granos finos de cacao, manteca de cacao 100% pura y vainilla de bourbon natural. Apto para vegetarianos, sin gluten y Kosher Dairy certificado
- Fluidez estándar (60%). Ideal para aplicaciones de hornear, postres, pastelería y chocolatería - bonbones con envoltura y moldeados, figuras huecas, rellenos, ganaches y para aromatizar mousses, cremas, helados, bebidas, salsas, etc. Delicioso también para comer sólo. Práctica bolsa resellable para un fácil almacenamiento
Fácil de pesar y medir. Las gotas (callets) tienen aproximadamente 1 cm de diámetro. Chocolate de alta calidad 100% hecho en Bélgica. Visite nuestra tienda Amazon 'Food Heaven' para obtener más productos fantásticos de Callebaut