Consulta: cuchillo jamonero profesional 3 claveles
Producto: Steelblade - Cuchillo Jamonero Modelo Germany de 28 cm de Hoja Alveolada en Acero Inoxidable.
Marca: Steelblade
Color: Negro
Acero inoxidable, cuchillo jamonero de 28 cm de hoja alveolada en acero inoxidable aisi 420. producto elaborado con materiales de gran calidad y diseño.
Full tang, hoja enteriza: la hoja es básicamente todo el cuchillo llegando hasta el final del mango, lo que permite que la empuñadura sea más rígida al acoplarse con la espiga.
Mango pom (polioximetileno) con 3 remaches, lo que dota a la empuñadura de gran rigidez y durabilidad además de facilitar su limpieza.
La hoja alveolada facilita mucho el corte al crear una capa de aire entre la hoja y el jamón. así evitamos que la loncha se quede pegada al cuchillo cuando cortamos. característica que incorporan todos nuestros cuchillos de carácter profesional.
Dimensiones: hoja de 28 cm y mango de 12 cm.