Consulta: lentejas sin gluten
Producto: Bionsan Lenteja en Grano Ecológica, 6 Bolsas de 500 G, Total 3000 G
Marca: Bionsan
ALIMENTO ECOLÓGICO. Lentejas 100% ecológicas. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos.
FORMATO: 6 paquetes de 500 gr.
PREPARACIÓN: En general se pueden cocer sin necesidad de remojo, algunas variedades como la castellana, más grande, lo agradece, aunque no necesitamos un remojo excesivamente largo o de toda la noche. Cuanto más pequeño es el tamaño, más fácil y rápida su cocción.
PROPIEDADES: Las lentejas destacan por su aporte en cuanto a hidratos de carbono y proteínas, hierro, zinc, magnesio, sodio, potasio, selenio, calcio y vitaminas, especialmente del complejo B: como la B2, B3, B6, B9 (ácido fólico), vitamina A, vitamina E además de ser una buena fuente de fósforo, manganeso, y ácido fólico, sin perder de vista la fibra, importante para favorecer el tránsito intestinal y evitar estreñimiento
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): Energia: 1274KJ/303Kcal, Proteína: 18.4g., Grasa: 2.1g. De las cuales saturadas: 0.3g. Hidratos de carbono: 41.8g. De los cuales azúcares: 3.3g., Fibra: 21.5g., Sal: 0.02g. Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.