Consulta: panceta de cerdo
Producto: Altanera - Salchichón de Cebo Ibérico | 550 gr Aprox. | Embutidos Receta Tradicional de Sabor Equilibrado y Textura Jugosa | Hecho en España
Marca: ALEJANDRO MIGUEL EST. 1944
LA MEJOR MATERIA PRIMA: Carnes procedentes de cerdos ibéricos criados en Extremadura que, junto a una exquisita selección de las mejores especias y los tiempos justos de curación son los responsables de este exquisito producto.
CARACTERÍSTICAS: Sabor equilibrado y textura jugosa, firme y consistente, gracias a la distribución homogénea entre el magro y la grasa.
SALCHICHÓN DE CEBO IBÉRICO: Pieza más magra y menos salada que otros embutidos. El color de la grasa es blanco brillante, mientras que el magro presenta un color rosáceo.
ELABORACIÓN: Tripa natural y elaboración tradicional, como se ha hecho siempre. Un formato que permite gran versatilidad de usos, desde el momento especial hasta el consumo en bocadillo.
ALTANERA: La calidad por principio. Una filosofía que lleva a Altanera a criar a los mejores cerdos de raza Ibérica siguiendo los métodos tradicionales y acatando las más rigurosas normas. Todo para ofrecer al mercado auténticas delicias que son referencia en el mercado ibérico.