Consulta: sirope de datil
Producto: Escuminac Sirope de Arce Ecológico Great Harvest - 500 ml
Marca: Escuminac
Color: Brown
Escuminac ha lanzado una línea pura y prémium de jarabes de arce para que los consumidores puedan descubrir la intensidad del jarabe de arce sin mezclar, cosechado y embotellado en la explotación de arces. Nuestros jarabes artesanales Escuminac son orgánicos y cosechados siguiendo unas estrictas directrices de respeto al medioambiente. El centenario “bosque de azúcar”, con más de 65 000 arces explotados, se localiza en Escuminac, una pequeña población al este de Quebec, Canadá. Barrido por el aire marítimo del cercano golfo de San Lorenzo, este suelo goza de un clima único, perfecto para la producción de un exquisito jarabe de sirope. El sirope de arce tiene un sabor intenso y complejo. La zona ya estaba siendo aprovechada por americanos nativos mucho antes de la llegada de los primeros europeos. De hecho, “Escuminac” significa “lugar de encuentro entre los humanos y la naturaleza” en la lengua micmac. Para la elaboración del jarabe de arce Escuminac, se filtra la savia dos veces y luego se deja madurar hasta que sus sabores y su textura aterciopelada son justo las idóneas. Incluye una preciosa botella de vidrio, digna de un whisky escocés de calidad, que deja ver el jarabe a la perfección. Nuestro deseo es que el sabor dulce y aterciopelado del jarabe de arce Escuminac te transporte directamente a una cabaña azucarera, enclavada en un bonito bosque boreal canadiense en plena primavera.
Jarabe de arce canadiense puro 100 % sin mezclar. Grado A, sabor fuerte color oscuro. Cosecha de mitad de temporada, el Escuminac Great Harvest es un jarabe de arce increíblemente refinado e intenso; su perfil aromático recuerda al azúcar moreno con mantequilla caliente, al puré de dátil, al tofe inglés y al anís verde con un leve toque de curry. Sabroso, con cuerpo, redondo, con textura, pronunciado y meloso, pero no abrumador, permanece en el paladar. ¡Un grand cru!
Cosechado en Escuminac, una pequeña localidad de Quebec, Canadá. Embotellado en la explotación de arces. Nuestro jarabe de arce puro Único recibió dos estrellas en el Great Taste de RU en 2018. Usado por reconocidos chefs con restaurantes tres estrellas en la guía Michelín en Francia.
Bosque singular, con una trazabilidad del 100 % desde el bosque al plato.
Sin gluten y vegano. Producto ecológico certificado por Ecocert Canada. SIN aditivos, SIN conservantes, SIN sabores artificiales. Un endulzante natural excelente.
Botella de vidrio con un diseño moderno brillante. Una idea perfecta para regalar a amigos y familia. Regala el jarabe de arce en los cumpleaños, aniversarios, bodas y Navidades. Perfecto para añadir a las crepes, los postres y las bebidas.