Consulta: helado sin gluten
Producto: Harina de algarroba sin gluten, sustituto ideal del chocolate y el cacao - Algarrobo en polvo natural, producto vegano (500g)
Marca: Moara
Harina de Algarroba Moara La harina de algarroba es un espesante, estabilizante, emulsionante y gelificante natural muy utilizado en la industria alimentaria, especialmente para hacer helados y pasteles. Es nutritiva y saludable, y tiene una textura, sabor y aroma que la convierten en un alimento muy recomendable como sustituto del cacao en la elaboración de múltiples recetas, como bizcochos, galletas, tartas o bebidas. La algarroba en polvo es un alimento energético que contiene un 50% de azúcar natural, un 10% de proteínas, y minerales como calcio, hierro y fósforo. También es rica en fibras como pectinas y ligninas y se dice que tiene efecto prebiótico. Certificación europea gluten free Además de ser libre de gluten, nuestra harina de algarroba es un producto ecológico y vegano que no contiene soja, lácteos, huevos ni frutos secos.
🌱 NATURAL: la harina de algarroba Moara es un producto natural que que se elabora seleccionando la pulpa de la algarroba una vez separada la semilla, mediante un tratamiento especial de tostado y micronizado.
💪🏻 RICO EN FIBRA: rica en fibra natural, lo que ayuda a reducir de forma eficaz la asimilación del exceso de colesterol ingerido. También se dice que posee un efecto prebiótico, beneficioso para la flora intestinal.
🍞 MULTIUSOS: espesante, estabilizante, emulsionante y gelificante. Puedes usar la algarroba en polvo para hacer galletas y bizcochos, productos de confitería, bebidas instantáneas, helados, pasteles y otras elaboraciones de chocolates (barritas, chocolate para untar, coberturas, rellenos, etc.)
✔️ SIN ALÉRGENOS: producto vegano que no contiene soja, lácteos, huevos, frutos secos ni gluten (certificación europea).
🌿 NATURAL Y NUTRITIVA: nuestra harina de algarroba es un producto natural, nutritivo y saludable que aporta azúcares naturales (sacaros, glucosa y fructosa) y proteína con un bajo contenido calórico. Es baja en grasa y rica en vitaminas (A, B1, B2, D) y minerales (hierro, calcio, fósforo y magnesio).