Consulta: panceta de cerdo
Producto: Guanciale Salumi Pasini® | 1,1 Kg de pura delicia | Carrillera de cerdo elaborada según las tradiciones italianas | Ideal para la salsa Amatriciana
Marca: SALUMI PASINI IL GUSTO DELL'ECCELLENZA
El Guanciale de Cerdo proviene de la mejilla del animal, una parte cubierta de músculo (parte magra) con un valioso componente de grasa. Partiendo de carne muy seleccionada, se salan en un salero que contiene sal y aromas naturales y un delicado masaje manual que permite la penetración de sustancias sápidas en el producto. Después de dos semanas de maceración, la carne se seca y finalmente madura durante unos 15 días. Este producto tiene un sabor característico que puede recordar vagamente al del tocino, del que, sin embargo, se diferencia por una mayor presencia de los sabores típicos de la manteca de cerdo, que van a endulzarlo todo.
✔️ 【Guanciale】- Especialidad italiana elaborada con carne de cerdo seca con un sabor que recuerda la panceta o el tocino, nuestra carrillera de cerdo pesa alrededor de g.
✔️ 【Placer para todos】- ¿Sufres de intolerancias alimentarias? Sin gluten, sin lactosa y sin OMG, nuestros productos están pensados para que puedas disfrutarlos al máximo
✔️ 【Sabor refinado】- El guanciale se puede usar tanto en platos de pasta tradicional italiano como en platos más ibéricos como la fabada asturiana o el cocido. Les dará un toque especial
✔️ 【Auténtico y Artesanal】- Su aroma intenso y refinado, con una nota de pimienta, será de agrado para todos los amantes de los embutidos gourmet.
✔️ 【Entrega】- Este guanciale se entrega en una caja llena de hielo seco para mantener la temperatura necesaria para la conservación del producto.