Consulta: circulador de inmersion
Producto: Vesta - Cubeta para cocinar al vacío (Sous-Vide)"PERFECTA PRO" - WiFi - 1800 W - Capacidad 28 litros de agua
Marca: Vesta
Color: Acero
Indispensable en cocinas profesionales muy frecuentadas, el horno de agua Perfecta Pro ofrece un control preciso de la temperatura, junto con un diseño sencillo e intuitivo. Esta unidad proporciona platos de la más alta calidad.
Horno de agua de precisión para la cocción Sous Vide ideal para cualquier cocina profesional. La potente bomba situada en el resistente cuerpo de acero inoxidable hace circular 28 litros de agua a la temperatura deseada sin necesidad de un circulador de inmersión o una olla separada.
Solo tienes que ajustar la temperatura, sellar la comida en una bolsa de vacío y sumergirla en agua. Su pantalla digital táctil es rápida, fácil de leer y fácil de usar.
Materiales: acero inoxidable. Capacidad de la bomba: 4,5 l/min. Volumen de agua: ≤ 28 l. Temperatura de trabajo: 20 °C – 95 °C. Precisión de la temperatura: 0,1 °C. Voltios: 220 V ± 10%. - Vatios: 1800 W + 5%/-15%.
Certificaciones: GS, CE(EMC/LVD/ERP), RoHS, Reach, ETLNorme UL-1026, CAN CSA-C22.2 N. 64, CAN/CSA-C22.2 N. 109, IEC60335_2_74A(IPX7), 2011/65/UE, Reglamento UE REACH n.º 1907/2006 artículo 33(1) SVHC174, UL-499 - Garantía: 2 años - Dimensiones: 31 x 57 x 45,5 cm.