Consulta: soporte jamon sin hueso
Producto: La Prudencia - Centro de Paleta Gran Reserva - 18 meses de curación (2 - 2,5 Kg
Marca: LA PRUDENCIA
Piezas únicas, de razas de cerdos blancos grasos seleccionadas en Castilla y León y alimentados a base de cereales, obtenemos magníficos ejemplares de hasta 150 kg. La curación, siguiendo el método tradicional es muy lenta, de 18 a 20 meses, en nuestros secaderos y bodegas naturales.
Curación artesanal de 18 a 20 meses
Sabor dulce y agradable en boca. Perfecta armonía de sabores
Producto tradicional, que trae recuerdos de pueblo.
Formato: Deshuesado. Perfecto para cortar a la maquina y conseguir unas finas y deliciosas lonchas de paleta gran reserva - la prudencia
La Prudencia, empresa familiar con mas de 100 años de experiencia en el sector.