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¡Coma plantas!

La Ciudad lanza la campaña "Coma muchas más plantas" para que los neoyorquinos incluyan deliciosos brotes, verduras y frutas en sus menús.

Los apetitosos anuncios se emitirán en televisión, radio, metro, NYCLink, canales digitales, así como en medios exteriores en vecindarios con inequidades de salud y socioeconómicas.

16 de mayo de 2023 — El Departamento de Salud lanzó una nueva campaña que insta a los neoyorquinos a incluir plantas en sus platos y adoptar una dieta sana y equilibrada llena de alimentos integrales. Los alimentos a base de plantas, integrales y mínimamente procesados, como frutas, cereales de grano entero, frijoles y frutos secos, son buenos para la salud, ya que tienen un alto contenido en fibra, vitaminas y minerales, y no vienen envasados con altas cantidades de sodio, azúcar añadido o grasas poco saludables. La campaña titulada "Coma muchas más plantas" destaca cómo una dieta con muchas plantas es una forma de mejorar la salud y puede ayudar a controlar y reducir el riesgo de diabetes de tipo 2.

"Con la campaña 'Come muchas más plantas', continuamos la importante labor de transformar los menús de los neoyorquinos, mejorar su salud y construir un mundo más sostenible", afirmó el alcalde de Nueva York, Eric Adams. "Un estilo de vida basado en las plantas transformó mi vida y me ayudó a remitir la diabetes de tipo 2 que padecía. Abrazando el poder de las plantas y garantizando que todos los vecindarios de nuestra ciudad tengan tanto el conocimiento como el acceso a alimentos saludables, podemos cultivar un futuro más sano, una comida basada en plantas por vez".

"La alimentación es muy importante para nuestra salud física y mental", declaró la vicealcaldesa de Salud y Servicios Humanos, Anne Williams-Isom. "Incluir más plantas en la mezcla puede ayudar tanto a nuestra salud como a cumplir nuestros objetivos medioambientales. Gracias al Departamento de Salud por organizar esta reflexiva campaña para ayudar a mostrar a los neoyorquinos que cada granito de arena cuenta cuando se trata de comer más sano."

"Las plantas y las dietas basadas en ellas son la clave de nuestro futuro, como ciudad, como país y como planeta", declaró el comisionado de Salud, el Dr. Ashwin Vasan. "Las dietas sanas, llenas de alimentos frescos e integrales son esenciales para una vida más sana y larga, y para prevenir una serie de enfermedades crónicas, como la diabetes, las enfermedades del corazón y la presión arterial alta. La Ciudad asume su papel en la educación y promoción de dietas sanas y en garantizar que los alimentos integrales sean accesibles y estén disponibles. Esta campaña se une a una lista de emocionantes, encantadores y deliciosos esfuerzos que el alcalde Adams ha priorizado para poner plantas en nuestros platos y una alimentación más sana en nuestros cuerpos."

Para leer el comunicado de prensa completo en inglés

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CONTACTO PARA LOS MEDIOS: Patrick Gallahue/Pedro Frisneda

PressOffice@health.nyc.gov