tet550/jawiki_sentences huggingface dataset:
ネオ・ファンタジア
ネオ・ファンタジア
『ネオ・ファンタジア』(Allegro Non Troppo)は、1976年のイタリア映画で、ブルーノ・ボツェットによるアニメ映画。
ディズニーの名作アニメーション映画『ファンタジア』を意識した形式であるが、エスプリに満ちた大人向きの作品である。1980年に日本で公開され、2005年に一部都市で巡回公開された。
モノクロの実写を幕間として、クラシック音楽の演奏に合わせたアニメーション作品が6本配置されている。実写部分ではなぜか老婆ばかりのオーケストラと、気弱そうなアニメ作家が登場する。彼のアニメと彼女らの演奏がアニメ作品であるという設定となっており、その部分はドタバタ喜劇風でフェリーニの作風を思わせるものとなっている。
演奏:ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団
指揮:ヘルベルト・フォン・カラヤン
「牧神の午後への前奏曲」 - ドビュッシー
「スラブ舞曲第7番」 - ドヴォルザーク
「ボレロ」 - ラヴェル
「クオレマ」より「悲しきワルツ」- シベリウス
「ヴァイオリン協奏曲ハ長調」 - ヴィヴァルディ
「火の鳥」 - ストラヴィンスキー
筑前庄内駅
筑前庄内駅(ちくぜんしょうないえき)は、福岡県飯塚市赤坂にある、九州旅客鉄道(JR九州)後藤寺線の駅である。駅番号はJJ04。
== 歴史 ==
1926年(大正15年)7月15日:九州産業鉄道(後の産業セメント鉄道)の駅として開業。
1943年(昭和18年)7月1日:産業セメント鉄道が戦時買収により国有化され、後藤寺線の駅となる。
1974年(昭和49年)3月5日:貨物および荷物扱い廃止。駅員無配置駅となる。
1987年(昭和62年)4月1日:国鉄分割民営化により九州旅客鉄道が継承。
単式ホーム1面1線のホームと待合室を有する地上駅。簡易委託駅である。かつては石炭の積み込み施設や駅舎を有していた。
2016年度の1日平均乗車人員は27人である。
庄内町が飯塚市と合併する時点で同町にあった唯一の鉄道駅であるが、旧庄内町の中心部からは南に約3km離れている。周辺は住宅地となっている。駅の約400m北側の赤坂橋バス停から西鉄バス筑豊が旧庄内町中心部(庄内支所)を経由して飯塚市に向かう路線バスを運行している。
九州旅客鉄道(JR九州)
JJ 後藤寺線
通過
下鴨生駅 (JJ03) - 筑前庄内駅 (JJ04) - 船尾駅 (JJ05)
船尾駅
船尾駅(ふなおえき)は、福岡県田川市大字弓削田にある、九州旅客鉄道(JR九州)後藤寺線の駅である。駅番号はJJ05。
1922年(大正11年)2月5日:九州産業鉄道(後の産業セメント鉄道)当駅 - 起行駅間の開業により、貨物駅として開設。
1926年(大正15年)7月15日:当駅 - 赤坂炭坑間延伸開業。旅客扱いを開始(一般駅となる)。
1943年(昭和18年)7月1日:産業セメント鉄道が戦時買収により国有化され、後藤寺線の駅となる。
1984年(昭和59年)2月1日:駅員無配置駅となる。
1987年(昭和62年)4月1日:国鉄分割民営化により九州旅客鉄道が継承。
単式ホーム1面1線を有する地上駅。かつては石灰石の積み出し駅として多数の機関車が駅構内で使われており活況であったが今はただ広い構内が残るのみである。無人駅。
以前は、二階建てのひなびた雰囲気のある駅舎に、周辺のセメント工場からのちりが積もって構内が真っ白になった異様なさまが鉄道ファンによく知られていた存在だったが、。
セメント工場が多い。
九州旅客鉄道(JR九州)
JJ 後藤寺線
通過
筑前庄内駅 (JJ04) - 船尾駅 (JJ05) - 田川後藤寺駅 (JJ06)
二クロム酸カリウム
二クロム酸カリウム(にクロムさんカリウム、potassium dichromate)は化学式 K2Cr2O7 で表される橙赤色の無機化合物である。柱状の結晶。重クロム酸カリウムとも呼ばれる。融点は398℃、500℃で酸素を放出して分解する。水に可溶、エタノールに不溶。
クロムの酸化数が+6で、いわゆる六価クロムのひとつであり、環境への負荷が大きい物質である。また、発がん性があるなど人体にも非常に有害であるため、毒物及び劇物取締法により劇物に指定されているほか、消防法により第一類危険物(酸化性固体)に指定されている。
漢字の「二」とカタカナの「ニ」が同じ形であることや、ニクロムという合金が存在することから「二」がカタカナの「ニ」と間違われることがあるが、正しくは漢字の「二」である。
酸化力が強く、第一級アルコールやアルデヒドをカルボン酸に変えるほか、第二級アルコールをケトンに変える。欧米では化学的酸素要求量 (COD) を計測する際の試薬としても用いられる。他にはクロムめっきや酸化剤として火薬に含まれる等、様々な利用方法がある。
かつては、クロム酸混液とよばれる硫酸と混合したものを、その強力な酸化性を生かして実験機器の洗浄などに用いた。しかし、毒性や環境負荷、廃液処理の煩雑さなどの問題が指摘された結果今日ではこの用途での使用が忌避され、特別な場合にしか使用されなくなっている。廃液処理は主に還元剤によって酸化数を+3とすることによって行われている。
世界の地理
世界の地理(せかいのちり)では、地球上の自然、地形など地理全般についての情報を示す。
地球は、宇宙の中の太陽系に位置している。ここで言う「世界」とは、地球全体、または地球上の全ての地域、国家、土地、人々などの総括を表す。
地球の表面積(陸地面積+海域面積、地球の全面積)は510,065,600km²である。
地球の陸地の総面積は、147,244,000km²で、全面積に占める割合は、約28.9%である。
地球の海の総面積(海水で覆われている面積)は、362,822,000km²で、全面積に占める割合は、約71.1%である。
上の2つの陸地と海の面積は常に変動しており、正確に定まっていないが、現在は互いの割合は29対71、若しくは8対19で、ほぼ一定である。
上記までのデータは、地球地図全球版第2版(土地被覆)を用いてGRS 80地球楕円体に準拠して算出されたものであり、詳細は理科年表地学部を参照。その他の地球の詳しいデータは、地球を参照。
上記の「地球の海の総面積」を見ると分かるように、地球の表面は大量の水で覆われている。この水が、太陽放射や地球自身の自転などによって形を変えながら常に動き、地球で起こる現象の大部分を左右している。その例が、降水現象や浸食作用などである。
現在、地球が誕生してから46億年が経過していると言われている。2019年5月(地質時代参照。)
人類が行動範囲を広げていくうちに、いろいろな自然を見つけるようになった。そして、これに、「山」、「川」、「雨」、「雲」などという風に名前をつけていったのが、地理の始まりである。そして文明が発達したことにより、それら地理を学問とすることが始まった。これが地理学である。地理及び哲学は諸科学の母とも呼ばれる。
ユーラシア大陸 - アジア大陸、ヨーロッパ大陸、インド亜大陸など
上記2大陸(旧大陸)を合わせて、アフロ・ユーラシア大陸(世界島)という概念が有る。
北アメリカ大陸(北米大陸)
南アメリカ大陸(南米大陸)
上記2大陸(新大陸)を合わせて、アメリカ大陸(アメリカ州)という概念が有る。
ヨーロッパの歴史的概念として、旧大陸(旧世界)、新大陸(新世界)という言葉も用いられる。旧大陸には古くから知られていたアフリカ大陸やユーラシア大陸(2つ合わせて世界島)、新大陸には南北アメリカ大陸、オーストラリア大陸などがある。
谷(渓谷、峡谷)
地球では、大気や水蒸気が絶えず循環しているために、さまざまな気象現象が起こる。この現象は地球上の各地点でさまざまであるが、ある一定の関連性を持っている。また、この気象現象の地域差が、生物や地形に大きな影響を及ぼしていて、そこに住む人類にも大きな影響が及んでいる。
大気も参考。
相場 - 為替、株
地図
各国または地域単位の地図(「日本地図」、「アジアの地図」、「千代田区の地図」など)
図(地図以外)
タイムゾーン (等時帯)
トーマス・リッセ
トーマス・リッセ(Thomas Risse Thomas Risse-Kappen, 1955年12月17日 - )は、ドイツの国際政治学者。ベルリン自由大学政治・社会科学部教授。
ボン大学卒業後、フランクフルト大学で博士号取得。コーネル大学助教授、ワイオミング大学政治学部准教授、コンスタンツ大学教授などを経て、2001年から現職。
The Zero Option: INF, West Germany, and Arms Control, (Westview Press, 1988).
Cooperation among Democracies: the European Influence on U. S. Foreign Policy, (Princeton University Press, 1995).
A community of Europeans?: transnational identities and public spheres, Cornell University Press, 2010.
Bringing Transnational Relations Back In: Non-state Actors, Domestic Structures and International Institutions, (Cambridge University Press, 1995).
Governance without a state?: policies and politics in areas of limited statehood, Columbia University Press, 2011.
International Relations Theory and the End of the Cold War, co-edited with Richard Ned Lebow, (Columbia University Press, 1995).
The Power of Human Rights: International Norms and Domestic Change, co-edited with Stephen C. Ropp and Kathryn Sikkink, (Cambridge University Press, 1999).
Transforming Europe: Europeanization and Domestic Change, co-edited with Maria Green Cowles and James Caporaso, (Cornell University Press, 2001).
Handbook of International Relations, co-edited with Walter Carlsnaes and Beth A. Simmons, (Sage, 2002).
Transnational Identities: Becoming European in the EU, co-edited with Richard K. Herrmann and Marilynn B. Brewer, (Rowman & Littlefield, 2004).
The End of the West?: Crisis and Change in the Atlantic Order, co-edited with Jeffrey Anderson and G. John Ikenberry, (Cornell University Press, 2008).
Promoting democracy and the rule of law: American and European strategies, edited by Amichai Magen, Thomas Risse and Michael A. McFaul, Palgrave Macmillan, 2009.
The persistent power of human rights: from commitment to compliance, edited by Thomas Risse, Stephen C. Ropp, and Kathryn Sikkink, Cambridge University Press, 2013.
ヘレン・ミルナー
ヘレン・ミルナー(Helen V. Milner、1958年 - )は、アメリカ合衆国の国際政治学者。専門は国際政治経済学。
スタンフォード大学卒業後、ハーバード大学で修士号と博士号取得。コロンビア大学政治学部教授を経て、現在、プリンストン大学教授。
Resisting Protectionism: Global Industries and the Politics of International Trade, (Princeton University Press, 1988).
Interests, Institutions, and Information: Domestic Politics and International Relations, (Princeton University Press, 1997).
East-West Trade and the Atlantic Alliance, co-edited with David A. Baldwin, (Macmillan, 1990).
The Political Economy of National Security: An Annotated Bibliography, co-edited with David A. Baldwin, (Westview Press, 1990).
Internationalization and Domestic Politics, co-edited with Robert O. Keohane, (Cambridge University Press, 1996).
The Political Economy of Regionalism, co-edited with Edward D. Mansfield, (Columbia University Press, 1997).
Political Science: the State of the Discipline, co-edited with Ira Katznelson, (W. W. Norton, 2002).
Power, Interdependence and Nonstate Actors in World Politics, co-edited with Andrew Moravcsik, (Princeton University Press, 2009).
KinKi Kids どんなもんヤ!
KinKi Kids どんなもんヤ!
『KinKi Kids どんなもんヤ!』(キンキキッズどんなもんヤ)は、KinKi Kidsの2人がパーソナリティを務めるラジオ番組。文化放送をキーステーションに放送中。
1994年10月10日に文化放送『斉藤一美のとんカツワイド』内コーナーにて放送が開始された。当時のディレクターは後に文化放送社長となった斉藤清人。KinKi Kidsの番組を文化放送でやりたいと関係者に要望を出していたところ、ジャニー喜多川から直々に「キンキを近々よろしく」と言われ、実現した。
一時期2022年8月、月曜 - 木曜の放送、他の地域では月曜 - 金曜、または「増刊号」として30分番組で放送されていたが、2008年10月より『ガッチャガッチャガッチャ』の放送終了とHey! Say! JUMPの新番組開始に伴い、全国ゾーンへ放送時間が移動となったため、増刊号の終了と同時にかつて放送していた地域でも再び放送されることとなった。
現在のネット局は『レコメン!』のページを参照。
番組放送から数年間は2人一緒に登場していたものの、現在は基本的に堂本光一、堂本剛どちらか1人が登場する。年末年始やスペシャルウィークの際は2人そろって登場することが多い。
CDデビューする1997年より前の時期であっても、自らの持ち歌を番組内でオンエアしていた。そのため、ドラマ主題歌などタイアップのついていた楽曲と「たよりにしてまっせ」は後に再録音されて『A album』に収録されたが、「Go West」「君の瞳に恋してる」｢ダンシング･クイーン｣「わかりました」「まけたらアカン」「会いたいよ」など、今では聞くことのできない数々の楽曲や、時にはライブ音源もオンエアされていた。
コーナーの前半は「なんでもこいやのフツオタ美人」、後半は、光一と剛のソロコーナー、お別れショートポエムの流れで進行する。
(光一)報告します。
(光一)光一のドSでアドバイス
(光一)光一のオレファン!
(剛)愛ゆえに
(剛)これってアウトかな
(剛)剛のフィッシング天国
Youたちいよいよハタチだね! 〜KinKi Kidsどんなもんヤ! 3時間生放送スペシャル!〜
2017年7月20日 22:00 - 翌21日1:00放送。
KinKi KidsのCDデビュー20周年を記念した特別番組。『レコメン!』のネット局で放送。
Youたち25年もやってたの!? KinKi Kidsどんなもんヤ! 四半世紀スペシャル
2019年10月10日 20:00 - 22:00放送。
KinKi Kidsのデビュー25周年・番組放送25周年を記念した特別番組。文化放送単独で放送。
Youたちデビューして25年もたっちゃったの!?〜KinKi Kids どんなもんヤ! 3時間生放送スペシャル〜
2022年7月21日 22:00 - 翌22日1:00放送。
KinKi KidsのCDデビュー25周年を記念した特別番組。『レコメン!』のネット局で放送。
かつても、文化放送の夜ワイド番組に内包されていたが、当番組は別に地方局向けに番組販売も行なわれた。下記はかつて当番組を単独でネットした局。★印の放送局では2008年9月まで増刊号を放送していた。10月から全国同時ネットでの放送となるため9月で増刊号及びネット局の放送が終了。かつて放送していた青森放送、IBC岩手放送など大半の放送局では、2008年10月から復活という形にもなる。
新潟放送★ 金曜 23:30 - 24:00
信越放送★ 土曜 22:00 - 22:30
北日本放送★ 日曜 10:00 - 10:30
北陸放送★土曜 22:00 - 22:30
静岡放送★ 木曜23:30 - 24:00
朝日放送 月 - 金曜 23:52 - 23:58
四国放送 (ナイターイン)月 - 金曜 23:40 - 23:50(ナイターオフ)月 - 金曜 23:30 - 23:40
西日本放送★ 土曜 23:00 - 23:30
RKB毎日放送★ 日曜 23:30 - 24:00(ただし日曜日のナイター中継が延長された場合は繰り下げ)
北海道放送★ 日曜 17:30 - 18:00、2008年3月30日打ち切り。
南日本放送★ 日曜 22:30 - 23:00、2008年3月30日打ち切り。
ジュディス・ゴールドスティン
ジュディス・ゴールドスティン(Judith L. Goldstein)は、アメリカ合衆国の国際政治学者。専門は、国際政治経済学。
カリフォルニア大学バークレー校卒業、コロンビア大学で修士号、カリフォルニア大学ロサンゼルス校で博士号取得。1998年から、スタンフォード大学政治学部教授。
Ideas, Interests, and American Trade Policy, (Cornell University Press, 1993).
The Evolution of the Trade Regime: Politics, Law, and Economics of the GATT and the WTO, with John H. Barton, Timothy E. Josling, and Richard H. Steinberg, (Princeton University Press, 2006).
Ideas and Foreign Policy: Beliefs, Institutions, and Political Change, co-edited with Robert O. Keohane, (Cornell University Press, 1993).
Legalization and World Politics, co-edited with Miles Kahler, Robert O. Keohane and Anne-Marie Slaughter, (MIT Press, 2001).
Back to basics: state power in a contemporary world, edited by Martha Finnemore and Judith Goldstein, Oxford University Press, 2013.
"The Political Economy of Trade: Institutions of Protection", American Political Science Review, vol. 80, no. 1 (1986).
"Ideas, Institutions, and American Trade Policy", International Organization, vol. 42, no. 1, (1988).
"The Impact of Ideas on Trade Policy: The Origins of U.S. Agricultural and Manufacturing Policies", International Organization, vol. 43, no. 1 (1989).
"International Law and Domestic Institutions: Reconciling North American "Unfair" Trade Laws", International Organization, vol. 50, no. 4 (1996).
カテガット海峡
カテガット海峡(カテガットかいきょう、Kattegat ˈkʰætəkæt, Kattegatt ˈkâtːɛˌɡat)は、デンマークのユトランド半島北東部とスカンジナビア半島との間にある海峡。
Kattegat は文字通りのオランダ語で「猫の穴」を意味するが、この名前を考えたオランダの船乗り達はこれに「狭い通り道」という意味も付けた。
北海とバルト海の間にある水域のうちバルト海に近い南東部(北海に近い北西部はスカゲラク海峡)で、国際水路機関 (IHO) による海域分類では独立した海域になっているが、広義の北海の一部とされることもある。
北西へはユトランド半島北端グレネン岬付近でスカゲラク海峡 (Skagerrak) と分かれ、さらにその向こうには北海がある。南へは南東のエーレスンド海峡 (Øresund) と南西のストレ海峡 (Store Bælt)、それらの間のシェラン島によりバルト海と分けられている。
いずれも小さな離島である。
レス島 Læsø
アンホルト島 Anholt
サムセー島 Samsø
デンマークの主要な島があり、橋やトンネルで結ばれている。
シェラン島 - デンマーク首都コペンハーゲンがある島
フュン島 - デンマーク旧首都オーデンセがある島
井川駅
井川駅(いかわえき)は、静岡県静岡市葵区井川にある大井川鐵道井川線の駅である。同線の終着駅。標高は686メートルで、静岡県の鉄道駅では最も標高が高い。
1959年(昭和34年)8月1日:開業。
1971年(昭和46年)4月1日:当駅 - 堂平間廃止により終着駅となる。
2008年(平成20年)5月29日:駅前の静岡県道60号南アルプス公園線で土砂崩れが発生。復旧工事のため駅付近から外への出入りが禁止されていた。同年8月上旬より暫定復旧している。
2011年(平成23年)7月21日:台風6号の影響で駅北側の沢より土砂崩れが発生。停車中の客車5両が埋まる。
2014年(平成26年)9月2日:閑蔵駅の約600m南側で崩土のため、接岨峡温泉 - 当駅間が運休。
2017年(平成29年)3月11日:接岨峡温泉 - 当駅間が復旧。
2018年(平成30年)5月8日:閑蔵 - 当駅間で崩土により不通。当駅構内で行っていた「全国“鉄道むすめ"巡り スタンプラリー」のスタンプ設置駅を千頭駅に移設。
2019年(平成31年)3月9日:閑蔵 - 当駅間復旧。
2022年(令和4年)
1月:駅舎が一部改築される。
5月21日:閑蔵 - 当駅間で落石により不通。
8月5日:閑蔵 - 当駅間復旧。
2023年(令和5年)
1月17日 - 2月3日:1番線西山沢橋梁撤去に伴う駅構内工事を実施し、2月上旬に西山沢橋梁撤去(工事期間のうち1月23日から2月3日まで閑蔵 - 当駅間運休)。
1面1線のホームを持つ地上駅、かつては2面2線のホームだった。
片方のホームは駅舎から見て左カーブを描いており、ホーム途中からは留置線が分岐している。この留置線のうち1線には、少なくとも1978年頃まではDB1形用の転車台が設置されていた。
長いホームの手前で、堂平駅までの貨物線(とそれを利用したホーム)が右方向に分岐していた。こちらのホームはとても短く、5両ほどしか停車できない。そのため多客期はほとんど使用されない。また駅舎はこちらのホームに接して作られている。
2023年(令和5年)2月に1番線の西山沢橋梁が撤去されたためホームは1本だけになった。
やまびこ(駅隣接 地場産品の販売、軽食など) - 2022年(令和4年)現在廃業している。
井川ダム展示館(入館無料 井川ダムの構造、歴史等)
静岡市葵区役所井川支所(井川本村)
井川地区自主運行バス
井川本村・小河内・白樺荘方面
大日・富士見峠・横沢方面(横沢でしずてつバス安倍線の静岡駅方面に接続)
当駅と井川本村(旧井川村)との道のりは数kmあり、井川湖(井川ダム - 井川本村間)には無料の渡し舟「赤石丸」(井川湖渡船)が運行されている。水位により運航を取りやめる場合がある他、常に水位が低くなる冬期は全面運休となる。
閑蔵駅 - 井川駅 - (貨)堂平駅(休止)
松葉博
松葉 博
松葉 博(まつば ひろ、1971年9月6日 - )は、日本の漫画家。岡山県出身。女性。作品のジャンルは少年漫画から少女漫画まで幅広く、『天馬の風』『大正格闘浪漫 疾風の天』は天狗伝説をもとにした格闘漫画、『心に星の輝きを』シリーズは平安時代の宮中を舞台とする恋愛漫画、『ちぇんじ2!!』『Wチェンジ!!』は極道一家に生まれた娘の極道アクションラブコメである。
1995年に『青い風』で第1回エニックス21世紀マンガ大賞佳作。
食品衛生管理者
食品衛生管理者(しょくひんえいせいかんりしゃ)は、食品衛生法第48条の規定により、食品衛生法施行令第13条の食品又は添加物を製造・加工する施設に配置することを義務づけられた、国家資格である。
施設における製造もしくは加工の段階で衛生上の考慮を必要とする食品や添加物などにおいて衛生管理を行う。
食品衛生法第48条の規定により、食品衛生法施行令第13条の食品、添加物を製造又は加工する工場などに、食品衛生管理者を置かなくてはならない。
全粉乳(その容量が1,400グラム以下である缶に収められるものに限る)、加糖粉乳、調整粉乳、食肉製品、魚肉ハム、魚肉ソーセージ、放射線照射食品、食用油脂(脱色又は脱臭の過程を経て製造されるものに限る)、マーガリン、ショートニング、添加物(食品衛生法第11条第1項の規定により規格が定められたものに限る)
次のいずれかの要件を満たす者は、食品衛生管理者となることができる。
医師、歯科医師、薬剤師又は獣医師である者
学校教育法(昭和二十二年法律第二十六号)に基づく大学、旧大学令(大正七年勅令第三百八十八号)に基づく大学又は旧専門学校令(明治三十六年勅令第六十一号)に基づく専門学校において医学、歯学、薬学、獣医学、畜産学、水産学又は農芸化学の課程を修めて卒業した者(当該課程を修めて同法に基づく専門職大学の前期課程を修了した者を含む。)
都道府県知事の登録を受けた食品衛生管理者の養成施設において所定の課程を修了した者(栄養士・管理栄養士養成校などに併設されていることが多い)
新制高等学校若しくは中等教育学校若しくは旧制中等学校を卒業した者又は厚生労働省令の定めるところによりこれらの者と同等以上の学力があると認められる者で、食品衛生管理者を置かなければならない製造業又は加工業において食品又は添加物の製造又は加工の衛生管理の業務に3年以上従事し、かつ、都道府県知事の登録を受けた講習会(後述)の課程を修了した者。ただし、この4.の方法により有資格者となった場合は食品衛生管理者となることができる施設が、当該3年以上従事した製造業又は加工業と同種の業種の施設に限られる。  かつては3, 4 は厚生労働大臣の登録だったが平成27年に都道府県知事に移譲された。
厚生労働大臣の登録を受けた講習会は、有料で、不定期(数年毎)に業種指定で実施される。開催期間はおよそ30日間。社団法人日本食品衛生協会、日本食品添加物協会、一般社団法人食肉科学技術研究所が共催する。
食品、添加物等の基準規格
食品学(栄養学を含む。)
天ぬき
天ぬき・天抜き(てんぬき)は、天ぷら蕎麦(天ぷらを載せたかけそば)から蕎麦を抜いたもの。「天ぷら蕎麦の蕎麦ぬき」の略。蕎麦屋で使われる江戸っ子言葉の一種。単に「ぬき」ともいう。
天抜きが注文される背景としては、たとえば蕎麦屋で酒(日本酒など)のつまみに天ぷら蕎麦を頼むと、飲んでいるうちに蕎麦がのびてしまうため、打ち立ての旨さを味わえないという具体的な理由に加え、「酒を飲んでいる時には腹にたまるものは食べたくない」という酒飲み独特の美学的要素が考えられる。
また、「鴨抜き(鴨南蛮の蕎麦抜き)」、「おかめ抜き(おかめ蕎麦の蕎麦抜き)」、「カツ丼の台抜き(カツ丼のご飯抜き)」などもある。また、天ぷら蕎麦の蕎麦を「台」と見做して天抜きを「台抜き」と呼ぶこともある。
なお「天ぬき」という言葉は全国的に通じる言葉ではなく、地域・店によっては「天ぷらそばから天ぷらを抜いた蕎麦」(=かけそば)が提供される場合もあるため、注文の際に注意が必要である。
蕎麦屋と天ぷら屋では、天ぷら用の粉に違うものが用いられることがある。天ぷら屋では素材の食感を表現するために薄力粉で衣をつくり、蕎麦屋ではつゆの染みがいいように強力粉でつくるという考え方がある。ただし、それは蕎麦屋が天ぷらを「莫(ばく=揚げ置き)」で供している場合のことであり、客の注文に応じて都度揚げる高級店ではその限りではない。
揚げ方も異なるともされ、蕎麦屋では汁を吸ってうまくなるように工夫して汁を十分に吸ったものが、燗酒に合うともされる。
かつての「天ぬき」は裏メニューであり、俗に「同じ蕎麦屋に10年は通って主人と顔なじみにならないと、蕎麦を抜いてとは言いにくい」ためにできた言葉とされる。
ただし2015年現在は、通常メニューに「天ぬき」を載せている蕎麦屋も増えてきているほか、富士そばなど一部の立ち食いそばでもレギュラーメニューとして「天ぬき」を提供するようになった(ただし、富士そばでは小皿に天ぷらを乗せ、汁を少量かける形式)ため、「天抜き十年」という表現は死語化しつつある。
蕎麦やうどんに天かすを入れたものを「たぬき」と呼ぶが、この語源の1つに天かすを「天ぷらの「タネ」を入れない≒タネを抜いた揚げ物」として「種ぬき」「タネ抜き」の転訛とする説がある。
上述の「ぬき」の定義からすると、「たぬき」から蕎麦を抜いた「たぬき抜き」も存在し得るわけだが、酒の肴とはなりにくいためか、一般的ではない。
酒を飲みながらの天ぬき食文化は、江戸に近い関東地方だけではなく、他の地方にも伝わった。これを「天ぷらの吸い物」という意味から「天吸い(てんすい)」と呼ぶことがある。同様に「鴨抜き」は「鴨吸い」、「おかめ抜き」は「おか吸い」とも呼ばれることがある。
また、かけそばや素うどんは、「すは(素は)鎌倉」の語呂から「かまくら」と呼ばれることもある。
相場師
近世以降の日本における相場師2021-2-162021-2-16相場師(そうばし)は、株式や不動産、通貨、債券、仮想通貨、商品などの取引市場で投資や投機を行う投資家。特に近世以降の日本において相場会所(米会所など)において実需によるのではなく利鞘を得ることを目的として売買を行った投機家をいう。相庭師と書くこともある。合百を専門とする者は合百師と呼ばれる。
相場師は江戸時代中頃に大坂・堂島の米相場の仲買人の呼び名として用いられた。「相場師」の呼び名は一般的だったわけではなく地方では「思入師(仕)」や「思惑師(仕)」と呼ばれていた。「相場師」の呼び名が一般的になったのは江戸時代末期になってからである。
江戸時代、米相場の参加者は幕府から免許を受けた米商人に限られていたが、明治に入って株式や生糸など市場が整備されるにつれ、現物商品を扱わず、取引所で投機的売買のみを行う者は「相場師」と呼ばれるようになり、財閥を形成するほどの巨額の利益を得る者も現れる。明治大正期から昭和に至るまで、相場師は金融市場を巡る多くのドラマの主人公とされ、また大衆小説の主人公ともなって、世間の耳目を集めた。
先述のように「相場師」いう呼称はもともと大坂・堂島の米相場の仲買人のことを言った。やがて株や商品先物市場などで投機目的で同様の取引を行う人も「相場師」と表現されるようになった。
(生年月日順)
本間宗久(1724年 - 1803年) - 酒田五法を考案。
牛田権三郎(生没年不詳) - 大坂・堂島米相場で活躍。
田中平八(1834年 - 1884年) - 「天下の糸平」。
山城屋和助(1836年 - 1872年) - 陸軍省御用商人、山城屋事件。
渋沢成一郎(1838年 - 1912年) -明治時代の商品相場で活躍した。
藤本清兵衛(1841-1891) - 堂島屈指の大相場師として知られた。同名の2代目(1870-1949)も相場師で藤本ビルブローカー創業者。
左右田金作(1849年 - 1915年) - 両替商から不動産取引や洋銀相場で活躍。
野村徳七(1850年 - 1907年) - 野村證券などを創立。
岩谷松平(1850年 - 1920年) - 公債に投資、「たばこ王」
久佐賀義孝(1864年 - 1928年) - 明治時代米相場、顕真術会を創設、樋口一葉を支援
田附政次郎(1864年 - 1933年) - 田附将軍と呼ばれた有名相場師。
奥田喜一郎(1860年 - )明治末期から昭和にかけて三重県最大の証券会社奥田証券を津市に創業。
八木与三郎(1865-1935) - 父親(生年不明)ともに相場師。八木商店創業者。
本多静六(1866年 - 1952年) - 林学博士、収入の25%を株式と土地に投資して億万長者となる。
長谷川銈五郎(1867年 - 1931年) - 三井物産神戸支店長、金と銅の売買で富を築く。
福澤桃介(1868年 - 1938年) - 実業家転身後に電気事業を手がけ「電力王」と呼ばれる
杉野喜精(1870年 - 1939年) - 山一合資(山一證券)初代社長
松井房吉(1871年 - 1950年) - 松井証券の創業者。
ジェシー・リバモア(1877年 - 1940年) - 「ウォール街のグレートベア」
ウィリアム・ギャン(1878年 - 1955年)- アメリカ合衆国の投資家。1929年の世界恐慌を当てたことで知られる。
鈴木久五郎(1877年 - 1943年) -  通称・「鈴久」
岩本栄之助(1877年 - 1916年) - 大阪市中央公会堂の寄付者。
徳田昂平(1878年 - 1951年) -  東株一般取引組合委員長
石井定七(1879年 - 1945年) - 「横堀将軍」
鈴木隆 (1882年 - 1978年) - 小学教師だったが相場で3千万円(今の数千億)を稼ぎ政界へ転身。
ジョセフ・P・ケネディ   (1888年 - 1969年)    -    ジョン・F・ケネディの父。RCAラジオ社株取引などで知られる。
近藤荒樹(1888年 - 1986年) - 「丸ビル将軍」
太田収(1890年 - 1938年) - ｢兜町の飛将軍｣
山崎種二(1893年 - 1983年) - ヤマタネ・山種証券を創立。
是川銀蔵(1897年 - 1992年)-「最後の相場師」通称「是銀(これぎん)」
伊東ハンニ (1898年 - 1969年) - 「昭和の天一坊」
立花義正(1900年 - 1985年) - パイオニアを手がけ、自らをパイオニ屋と呼ぶ。「あなたも株のプロになれる」を執筆。
佐藤和三郎(1902年 - 1980年) - 獅子文六『大番』のモデル。
近藤信男(1904年 - 1973年) - 中山製鋼所をめぐる仕手戦で糸山英太郎と激突。
竹井博友(1920年 - 2003年) - 光進事件で著名。地産の代表、徳間書店及び致知出版社を創業。
石井久(1923年 - 2016年) - 「独眼竜」・立花証券を経営。
栗山浩(1929年 - )  不文の秘法といわれる株式の異銘柄鞘取りストラドルの相場師。
加藤暠(1941年 - 2016年) - 誠備グループ主宰。
糸山英太郎(1942年 - ) - 中山製鋼所の株をめぐる中山仕手戦の仕掛け人
後藤忠政(1942年 - ) - 指定暴力団山口組二次団体後藤組組長、日本航空(JAL)の個人筆頭株主。
高野恭壽(1949年 - ) - 元株式新聞大阪支社長。
藤巻健史(1950年 - ) - 元参議院議員、元モルガン銀行東京支店長。
中江滋樹(1954年 - 2020年) - 元投資ジャーナル会長。
佐々木ベジ(1955年 - ) - フリージア・マクロス、技研興業代表。通称「秋葉原の風雲児」。
村上世彰(1959年 - ) - 村上ファンドを創設。
B・N・F(1978年 - ) - ジェイコム株大量誤発注事件にて、ジェイコム男と呼ばれる。
cis(生年非公表) - 個人投資家、2013年には東京証券取引所における個人投資家における株式取引の0.5%に相当する売買を行う。
片山晃(1982年 - ) - 個人投資家を経て、レオス・キャピタルワークスシニア・アナリスト。
チョベリバ
チョベリバは、「超ベリー・バッド(very bad)」の略で、1990年代半ばに女子高生の間で使われた若者言葉のひとつ。それ以前から使われていた「超バッド」よりさらに強く最悪であることを意味する。また、この言葉が流行していた当時に発売されたSMAPのSHAKEには、歌詞に「チョベリベリ最高」が含まれている。
1995年頃から使われ出したが、1996年にテレビドラマの『ロングバケーション』で使われて知名度が上がりこの年の新語・流行語大賞のベストテンを受賞した。
チョベリバという言葉自体は廃語(俗に言う「死語」)である。「チョベリグ(超ベリー・グッド)」という対義語、「チョベリブ(超・ベリー・ブルー)」、「チョバチョブ(超・バッド・超・ブルー)」という類義語もあるがいずれも廃語である。
食鳥処理衛生管理者
食鳥処理衛生管理者(しょくちょうしょりえいせいかんりしゃ)とは食鳥処理衛生管理者資格取得講習会に参加した者。
食鳥処理場において食鳥処理を行う者。
食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律により以下のようになっている。
オーバーヘッドコンベア等を設置して連続移動式の食鳥処理を行う場合は、1の処理ラインごとに2(法第15条第4項の規定に基づき内臓摘出後検査を受ける際に同時に脱羽後検査を受ける食鳥処理場にあっては、1)に、1の処理ライン当たりの1分間の食鳥処理の羽数が20(法第15条第4項に該当する食鳥処理場にあっては、35)を超えるごとに1を加えた数以上であるものとする。
学校教育法第47条に規定する者又は厚生労働省令で定めるところによりこれらの者と同等以上の学力があると認められる者で、食鳥処理の業務に3年以上従事し、かつ、厚生労働大臣の指定した講習会の課程を修了した者
なお、以下の者は講習なしで資格取得可能である。
学校教育法に基づく大学、旧大学令に基づく専門学校において獣医学又は畜産学の課程を修めて卒業した者
講習会なので日にちはない。講習は社団法人日本食品衛生協会、社団法人日本食鳥協会、全国食鳥肉販売業生活衛生同業組合連合会の共催により約22日間行われる。
家禽解剖・生理学
クラスノヤルスク地方
クラスノヤルスク地方(クラスノヤルスクちほう、Красноярский край; Krasnojarskij kraj)は、ロシア連邦の連邦構成主体の一つ。中心都市はクラスノヤルスク。シベリア連邦管区に属し、北極海のセヴェルナヤ・ゼムリャ諸島もこの地方の管轄下にある。
2007年1月1日にエヴェンキ自治管区、タイミル自治管区を併合した。
ロシア連邦内で、サハ共和国に次いで2番目に大きい。
面積 2,339,700km² (ロシア連邦の13%)
人口 2,852,810人 (2014年)
この地域は、クラスノヤルスク時間帯の標準時を使用している。時差はUTC+7時間で、夏時間はない。(2011年3月までは標準時がUTC+7で夏時間がUTC+8、同年3月から2014年10月までは通年UTC+8であった)
南北の距離は約3,000km。シベリア中央部に位置し、東にサハ共和国、イルクーツク州、南にトゥヴァ共和国、ハカス共和国、西にケメロヴォ州、トムスク州、チュメニ州と隣り合い、北は北極海に面する。
住民の大半はロシア人とウクライナ人。シベリアの先住民族が人口に占める割合は1%ほどに過ぎない。
17世紀ごろより始まったロシア人の入植は、シベリア鉄道の開通以後盛んになった。
1934年に設置されたときには、エヴェンキ自治管区、タイミル自治管区とともに、ハカス自治州を含んでいた。1991年、ハカス自治共和国は分離され、ハカス共和国となった。
スターリンの時代には、多くのロシア人、ウクライナ人、ベラルーシ人などがこの地方に流刑された。
1954年形成された閉鎖都市のジェレズノゴルスク市(Zheleznogorsk)
都市や工業・農業生産のほとんどは南部に集中している。天然資源が豊富。ロシア連邦内のニッケルの80%、コバルトの75%、銅の70%、石炭の16%、金の10%を産する。
ユルブチェンスキー油田(ru)
また、ロシア連邦内の木材の20%を産出する。主な産業は金属加工、林業、製紙業、化学工業、石油精製など。大規模な水力発電が行なわれている。
行政の中心クラスノヤルスクのほかに、アチンスク、エニセイスク、カンスク、ジェレズノゴルスク、ミヌシンスク、タイミル自治管区内のノリリスクなど。
食品衛生責任者
食品衛生責任者(しょくひんえいせいせきにんしゃ)とは、食品衛生責任者養成講習を受講した者などで、食品衛生責任者として選任されている者である。食品衛生法に定められた許可営業者は、営業許可施設ごとに食品衛生責任者を選任し保健所に届け出ることになっている
。
飲食店、喫茶店などの調理営業や食品の販売業等に必要であり、店舗、施設等の衛生等を行うことを目的としている。
食品衛生責任者の選任については国の法律で直接的に定められているのではなく、食品衛生法(昭和22年)第50条第2項に基づき、都道府県、指定都市及び中核市が施設の衛生管理上講ずべき措置として、地方の実情に合わせて条例として定めている。その中で具体的な職務内容等についても定められている
。
営業施設ごとに食品衛生責任者を定め置かなければならない。
食品衛生上の管理運営に当たる。
食品衛生上の危害の発生を防止するための措置が必要な場合は、営業者に対し改善を進言し、その促進を図る。
法令の遵守。
原則として誰でも受講できるが、都道府県及び保健所政令市によっては受講者を制限している場合もある。講習を実施する団体に問い合わせるのが確実である。
以下の者は養成講習を受けなくても食品衛生責任者になれる。
医師、歯科医師、薬剤師、獣医師ならびに大学等において医学、歯学、薬学、獣医学、畜産学、水産学又は農芸化学の課程を修めて卒業した者
1997年4月以降に他県(政令市)の養成講習会を修了した者は、あらためて受講する必要はない(制度の全国標準化による)。
養成講習会の時期等は各講習機関によって異なる。講習カリキュラムは、1997年より全国で標準化されている。
都道府県や一部の保健所政令市が指定した講習会を各都道府県食品衛生協会がその都道府県内各地で実施している。講習のスケジュールや内容の詳細は最寄りの保健所に問い合わせること。
衛生法規・・・・2時間
公衆衛生学・・・1時間
食品衛生学・・・3時間
講習会を修了した者には修了証が交付される。修了証は、開業や食品衛生責任者の変更の手続き等の際に、行政機関ヘ提示する。
また、希望者には営業所に掲示する｢食品衛生責任者名札｣(有料。様式は地域によって異なる)を購入することも出来る。
食品衛生責任者として実務に就いている者については、食品衛生責任者実務講習会の受講を義務づけている地域もある(各保健所の管轄区域単位で設置する地区食品衛生協会が主催し、3年に1回以上、講習時間は2時間程度としている場合が多い)。
芝麻球
芝麻球(日本語発音:ちーまーちゅう、ちーまーかお)は中華料理の甜点心(甘い点心)、菓子の一種。
日本では(揚げ)胡麻団子、ゴマタマとも呼ばれる。中国語では麻球(マーチュウ)、芝麻棗(チーマーザァオ)などの別名もある。広東語では煎堆(チントイ)と呼ばれる。
胡麻餡を白玉粉に水と胡麻油を混ぜた生地で包み、まわりに白胡麻または黒胡麻をまぶし揚げて作る。
胡麻餡の代わりに小豆の漉し餡を使ったり、蓮の実餡を使うなどのバリエーションもある。
また、中に餡を入れず、暖まった空気で中空のまま膨らませながら揚げる『功夫麻球(ゴンフーマーチュウ)』もある。
マレーシア、インドネシアにはオンデオンデと呼ばれる餅菓子がある。
キャッサバともち米を練り合わせた餅皮の中に、黒砂糖とココナッツなどの餡を入れ、茹でる、揚げるなどの調理をする。
餅皮に香り付けと色づけのパンダナス(英語名:Pandanus、タコノキ科植物の葉)を混ぜたオンデオンデは鮮やかな緑色をしている。
外側にはココナッツ・パウダーを塗す。
インドネシアでは華僑の持ち込んだ芝麻球も、オンデオンデのバリエーションの一つとして定着している。
中野伸二
中野 伸二
中野 伸二(なかの しんじ、1965年12月20日 - )は毎日放送コンテンツ戦略局長(旧:コンテンツビジネス局長)。
大阪府貝塚市出身。大阪府立岸和田高等学校を経て、大阪大学法学部卒業後、1988年に毎日放送へ入社。同期には同じくテレビプロデューサーの本郷義浩、アナウンサーの加藤康裕(元事業局コマース事業部長)と岩城潤子(現・総務局総務部所属)がいる。
東京支社テレビ営業第2部、報道局社会部、東京支社報道部勤務を経て、1998年4月にスタートした「情熱大陸」ではディレクターとして、10本の演出を手がけた。2001年1月より「情熱大陸」、同年10月からは「世界ウルルン滞在記」やスペシャル番組のプロデューサーを務めている。
2008年3月末をもって、「情熱大陸」と「世界ウルルン滞在記"ルネサンス"」のプロデューサーを離れ、東京支社テレビ編成部へ異動。2008年4月より「情熱大陸」の編成担当となる。2010年9月から2015年6月まで東京支社テレビ編成部長兼チーフプロデューサー、2015年6月からは編成部企画統括兼チーフプロデューサー、2016年7月にスポーツ局スポーツ企画推進部長、2018年6月から現職。2021年7月からはスーパーアニメイズム・ドラマイズムなどのアニメ・ドラマ番組の企画を担当。
情熱大陸(演出・ディレクター→プロデューサー)
世界ウルルン滞在記(プロデューサー)
世界ウルルン滞在記"ルネサンス"(プロデューサー)
クイズ!家族でGO(チーフプロデューサー)
久米宏のテレビってヤツは!?(チーフプロデューサー)
クメピポ! 絶対あいたい1001人(プロデューサー)
爆笑学園ナセバナ〜ル!(チーフプロデューサー)
世界の日本人妻は見た!(チーフプロデューサー)
Classroom☆Crisis(編成)
アルスラーン戦記(編成)
1万人の第九 サワコ・又吉のクラシックなんて怖くない♪(編成)
劇場版 七つの大罪 天空の囚われ人(企画)
コーヒーが冷めないうちに(製作代表)
ANEMONE/交響詩篇エウレカセブン
ハイエボリューション(製作)
ジーン・ベスキー・エルシュテイン
ジーン・ベスキー・エルシュテイン(Jean Bethke Elshtain, 1941年1月6日 - 2013年8月11日)は、アメリカ合衆国の政治学者。シカゴ大学政治学部教授。専門は、政治哲学、倫理学、フェミニズム思想。
コロラド州立大学卒業後、ブランダイス大学で博士号取得。マサチューセッツ大学アマースト校などを経て、1995年から現職。
Public Man, Private Woman: Women in Social and Political Thought, (Princeton University Press, 1981).
Meditations on Modern Political Thought: Masculine/Feminine Themes from Luther to Arendt, (Praeger, 1986).
Women and War, (Basic Books, 1987).
小林史子・廣川紀子訳『女性と戦争』(法政大学出版局, 1994年)
Power Trips and Other Journeys: Essays in Feminism as Civic Discourse, (University of Wisconsin Press, 1990).
Augustine and the Limits of Politics, (University of Notre Dame Press, 1995).
Democracy on Trial, (BasicBooks, 1995).
河合秀和訳『裁かれる民主主義』(岩波書店, 1997年)
Real Politics: At the Center of Everyday Life, (Johns Hopkins University Press, 1997).
Who are We?: Critical Reflections and Hopeful Possibilities, (W. B. Eerdmans Pub. Co., 2000).
Jane Addams and the Dream of American Democracy: A Life, (Basic Books, 2002).
Just War against Terror: the Burden of American Power in a Violent World, (Basic Books, 2003).
Sovereignty: God, State, and Self,(Basic Books, 2008).
New Wine and Old Bottles: International Politics and Ethical Discourse, with Fred Dallmayr, Martha Merritt and Raimo Vayrynen, (University of Notre Dame Press, 1998).
Religion in American Public Life: Living with Our Deepest Differences, withAzizah Y. al-Hibri and Charles C. Haynes, (W. W. Norton, 2001).
Biotechnology and the Human Good, with C. Ben Mitchell, Edmund D. Pellegrino, John Frederic Kilner, and Scott B. Rae, (Georgetown University Press, 2007).
The Family in Political Thought, (University of Massachusetts Press, 1982).
Just War Theory, (Blackwell, 1992).
The Jane Addams Reader, (Basic Books, 2002).
Women, Militarism, and War: Essays in History, Politics, and Social Theory, co-edited with Sheila Tobias, (Rowman & Littlefield, 1990).
Rebuilding the Nest: A New Commitment to the American Family, co-edited with David Blankenhorn and Steven Bayme, (Family Service America, 1990).
Politics and the Human Body: Assault on Dignity, co-edited with J. Timothy Cloyd, (Vanderbilt University Press, 1995).
Promises to Keep: Decline and Renewal of Marriage in America, co-edited with David Popenoe and David Blankenhorn, (Rowman & Littlefield, 1996).
One Electorate under God?: A Dialogue on Religion and American Politics., co-edited with E. J. Dionne, Jr. and Kayla M. Drogosz, (Brookings Institution Press, 2004).
The Meaning of Marriage: Family, State, Market, and Morals, co-edited with Robert P. George, (Spence Pub., 2006).
河村盛文
河村 盛文(かわむら もりふみ、1954年8月11日 - )は、MBS企画代表取締役会長。
京都大学卒業後の1977年に毎日放送へ入社。報道記者として、グリコ・森永事件などを追いかけていた。その後「MBSナウ」のディレクターや「新ビーグル号探検記」のディレクター・演出を務め、東京支社に異動。数々のテレビ番組のプロデューサーを務めた。2002年に本社へ戻り人事部長となり、2005年より人事局長を、2007年6月27日から経営戦略室長、2009年6月25日から取締役編成担当兼務編成局長をそれぞれ歴任。2011年6月23日より取締役編成局担当となり、2013年6月20日付でMBS企画副社長となり、同代表取締役社長を経て、2020年6月より現職。後任は北野弘。
2011年7月2日に公開されたアニメ映画『鋼の錬金術師 嘆きの丘の聖なる星』に毎日放送の製作代表として参加した。
世界ウルルン滞在記(プロデューサー)
情熱大陸(プロデューサー)
グラフィティ96・97(プロデューサー)
ダウンタウン・セブン(チーフプロデューサー)