宮崎美子
愛のエプロン(テレビ朝日)
金曜アクセスライン(2001年、NHK総合)
ポカポカ地球家族(2002年-2007年、テレビ朝日) - ナレーション
お宝映像クイズ 見ればナットク!(2003年 - 2004年、NHK総合)
なぜ?謎!ごはん。(2004年、テレビ東京)
スーパーモーニング(2007年 - 、テレビ朝日) - 隔週レギュラー出演
サラリーマンNEO2- (2007年4月 - 、NHK総合)
『Qさま!!』(2007年4月-不定期、テレビ朝日系)
タイムショック21→タイムショックバトルロイヤルスペシャル!(テレビ朝日) ※ 過去3回パーフェクト達成
超タイムショック(テレビ朝日)
※2008年3月27日の第1回、2011年10月13日の第12回、2011年12月21日の第13回、2012年7月24日の第16回、2012年9月20日の第17回優勝者
ザ･タイムショック(テレビ朝日)
※第2回優勝者
世界の子供がSOS!THE★仕事人バンク マチャアキJAPAN(2008年、テレビ朝日)
熱血!天才アカデミー 世界をひっくり返した男ダーウィンの進化論(2008年、NHK総合)
賢コツ!!(2008年、テレビ朝日)
熱血!平成教育学院(2008年 - 2010年、フジテレビ)
憧れのNYでもう一度夢を叶える! 女ふたり旅、スウィングな出会い(2008年、テレビ朝日)
平成教育委員会2008真夏の頂上決戦SP(2008年、フジテレビ)
びっくり法律旅行社(2008年、NHK総合)
オールスター芸能人歌がうまい王座決定戦スペシャル(2008年・2010年、フジテレビ) - 審査員
秘密のケンミンSHOW(2009年・2011年、読売テレビ)
となりのマエストロ(2009年10月18日 - 2010年9月19日、MBS)
奇跡の地球物語〜近未来創造サイエンス (テレビ朝日) - ゲストナレーション
第4回「日本列島 〜季節が織り成す奇跡の地〜」(2009年10月25日)
第9回「世界基準 〜歴史に刻まれたもうひとつのルール〜」(2009年11月29日)
第14回「免疫システム 〜花粉症はなぜおきるか〜」(2010年1月24日)
第16回「宝石 〜地球からの贈り物〜」(2010年2月7日)
第21回「流氷 〜蘇る海のいのち〜」(2010年3月14日)
第27回「日本料理 〜世界に誇る味の秘密〜」(2010年5月2日)
第33回「屋久杉 〜古代よりいき続ける神秘〜」(2010年6月13日)
第34回「屋久島 〜世界自然遺産の意味〜」(2010年6月20日)
第40回「宇宙飛行士 〜山崎直子の真実〜」(2010年8月1日)
第46回「驚異の発見!恐竜新世紀・1時間SP」(2010年9月19日)
第55回「ハイパーレスキュー 〜72時間以内に救出せよ〜」(2010年11月28日)
第62回「天下の険 〜箱根を超えた知恵と技術〜」(2011年2月6日)
第86回「上野動物園 〜親子で命を学ぶ」(2011年8月7日)
そうだったのか!池上彰の学べるニュース(2010年4月 - 、テレビ朝日) - 不定期ゲスト
ナニコレ珍百景(2010年5月 - 、テレビ朝日) - 不定期
あさイチ(2010年9月22日・11月29日 、NHK総合) - ほか不定期出演
日曜ビッグバラエティ「池上彰の世界を見に行く」(2010年12月5日・2月6日、テレビ東京)
「池上彰の緊急スペシャル 世界が驚いたビン・ラディン殺害日本人がわからない何故に答える」(2011年5月15日、テレビ東京)、パトリック・ハーランとコメンテーター
日経スペシャル 未来世紀ジパング〜沸騰現場の経済学〜(2011年11月14日 - 、テレビ東京) - レギュラーゲスト
くりぃむクイズ ミラクル9(2012年1月11日 - 、テレビ朝日) - レギュラー回答者
宮崎美子のすずらん本屋堂(2012年4月3日 - 2016年4月1日、BS11) - 司会
爆笑レッドカーペット(フジテレビ) - 不定期
ペケ×ポン(フジテレビ) - 不定期
シルシルミシルさんデー(テレビ朝日) - 不定期
君は桂枝雀を知っているか!?(2013年11月24日、BS朝日) - 語り
渡部昇一『書痴の楽園』(2016年 - 2017年、DHCテレビジョン)
人名探究バラエティー 日本人のおなまえっ!(2017年 - 2022年 、NHK総合)
週刊山崎くん(2018年4月 - 、RKK熊本放送)
歴天・日本の歴史を変えた天気(BS朝日)
めざまし8(2021年4月12日 - 2022年3月23日、フジテレビ) - スペシャルキャスター
ショップジャパン(TVショッピング、地上波・BS) - トゥルースリーパーセブンスピロー 愛用者インタビュー
開運!なんでも鑑定団(2021年9月21日 - テレビ東京) - 「石鑑定大会」コメンテーター
どくとるマンボウ&怪盗ジバコ 宇宙より愛をこめて(1983年) - ローラ 役
デリシャスパーティ♡プリキュア(2022年 - 2023年) - ナレーション / 和実よね 役
カッタ君物語(1995年) - ナレーター
未来のミライ(2018年) - ばあば 役
映画 デリシャスパーティ♡プリキュア 夢みる♡お子さまランチ!(2022年) - ナレーション / 和実よね 役(後者はノンクレジット)
アマデウス(テレビ朝日・日曜洋画劇場) - コンスタンツェ 役
宮崎美子のみんながほっと介護保険(2000年 - 2003年、RCCラジオ)
明日への伝言板(2005年10月 - 2006年3月・2006年10月 - 2007年3月・2007年10月 - 2008年3月、RKBラジオ・KBCラジオ・CROSS FM)水曜日担当
FMシアター「春の空へ」(2002年4月13日、NHK-FM)
サンスター 文化の泉 ラジオで語る昭和のはなし(2021年4月 - 2023年3月、TBSラジオ・JRN系ネット)
ブルボン presents Shining Star(2021年9月26日、10月3日・TOKYO FM/JFN7局) - ゲスト
ミノルタ(1980年)
ヤマハ サリアン(1982年)
グリコファミリーデート(1982年)
花王リーゼ(1983年)
宝酒造本みりん(1984年 - 1987年)
信用金庫(1985年)
小林製薬サワデー(1991年 - 1994年)
マスダ 森シリーズ
富士産業 リリュジュ (2018年11月20日 - )
auピタットプラン 意識高すぎ!高杉くん「おばあちゃん」篇(2019年2月1日 - )
auピタットプラン 意識高すぎ!高杉くん「タイムスリップ写真」篇(2019年3月18日 - )
auピタットプラン 意識高すぎ!高杉くん「ダーリン、スマホデビュー」篇(2022年4月27日 - )
マクドナルド 1971 銀座・50周年「僕がここにいる理由」篇(2021年7月20日 - )
1981年秋発売「NO RETURN」(作曲:八神純子)でレコード・デビューしているが、その少し前、同年春~夏に放送されたポーラ化粧品のテレビCMで、宮崎の映像と共にBGMに宮崎の歌が使用されている。
1987年初夏発売「だからDESIRE」は、当時はまだマイナーだったラップ調の曲(B面は「タカラ本みりん」CMソング)で、これをもって「日本初の女性ラッパー」とする声もある。
Mellow(1981年12月21日)
2006年11月、ブリッジ  からリマスタリングでのCD発売。
2015年2月、タワーレコード限定発売で2015年新リマスタリングでのCD発売。監修・解説:金澤寿和。
私の気分はサングリア(1982年9月21日)
収録曲「ハート哀しく」「今夜はふたり」の作詞、「マリコ」の作詞・作曲を手がけている。
2008年3月、ブリッジ  からリマスタリングでのCD発売。
美子(1983年5月21日)
2008年6月、ブリッジ  からリマスタリングでのCD発売。
黒髪メイド・イン・LOVE(1983年3月21日)
スティル・メロウ ~40thアニバーサリー・アーカイブス(2021年9月29日)※レコード・デビュー40周年記念盤
宮崎美子写真集「元気です!」(1980年11月1日発行、出版社:富士見書房、企画編集:飛鳥新社、撮影:時裕志)
2021年度版カレンダー「宮崎美子 40周年 カレンダー&フォトブックセット」(2020年、ハゴロモ)