東西新聞社
東西新聞社運動部長。初登場は第4巻「うどんの腰」。他に第96巻「サッカーが上手くなる餃子」など。主要登場人物以外では最も登場スパンが長く、スポーツに関する話にたびたび登場。
声 - 岡部政明
初登場6巻第8話「究極の作法」。外信部部長。パリ支局長を務め、帰国。娘の悦子が同級生のフランス人に箸を使うのは野蛮で貧乏たらしいとからかわれたことで箸への嫌悪感を持ち、ナイフとフォークとスプーンしか使わなくなり、父には娘は日本人の恥と言われ、娘からは野蛮人と言われ板挟みになり困っていた。
川杉 永二
声 - 石森達幸
東西新聞社社会部長。47歳。後にパリ支局長。初登場は第8巻「SALT PEANUTS」。谷村文化部部長と同期入社。ヘビースモーカー。「新聞は天下の公器」が持論。山岡達が人探しや店助けのために社会面に記事を載せるよう掛け合うと、最初は社会的意義が無いと拒否するも、最後は記事を載せる懐の深さがある(初登場回では、「自身が学生の時から知っている常連であり、公私混同を避けようとしていた」ため、と説明があった)。
パリ支局長の辞令を受けた時、シャンパンが嫌いなため退職して辞退しようとするも、山岡達の手助けによりシャンパン嫌いを克服、無事パリへ赴任した。
東西新聞社シドニー支局長。初登場は第16巻「大海老正月」。社会部からシドニー支局に転勤になった時、中学2年生の娘の友恵は外人と海老カニ嫌いだったため日本に置いていくことになっていたが、山岡達の尽力によりそれを克服、無事親子で赴任した。
第57巻「対決再開!」には夏休みを利用して親子で一時帰国した。また第65巻「オーストラリアの危機」では、山岡達にオーストラリアの詳しい情勢を説明した。
声 - 原田一夫
東西新聞社総務部長。初登場は第23巻「ばあちゃんの賭け」。総務部は社員食堂の運営を含めた社内総務の業務を行っていると思われる。
大のイカ嫌いのため社内販売でイカを販売することを部長権限で拒否したが、山岡に取れたての美味しいイカを食べさせられて改心、全社員に強制購入させる運びとなった。第27巻「父のコロッケ」では、系列の東西テレビが放送する「社員食堂オリンピック」に社として全力を挙げて優勝を目指すため、山岡達に東西新聞社社員食堂相川料理長への協力を依頼した。
東西新聞社複合媒体部社員。初登場は第59巻「マルチメディアと食文化」。松川政男と同期入社で、強情な性格だが神経質で食が細い。肉と魚が嫌いだが、馬肉は食べられた。競馬予想ソフトを作るほどの競馬好き。そのソフトで12レース中7・8レースを当てるほどの馬券師。馬の機嫌を取り入れたソフトを作ったそうだが、その機嫌は、藤村本人の勘だそうである。当初山岡達と食文化やウィンドウズ・マッキントッシュを巡り対立するも和解。
独身。後に大石警部の姉勝代と、競馬予想勝負を通じて恋仲になる。
東西テレビプロデューサー。初登場は第46巻「究極の新居」。最近の食べ物に関する安易な番組作りを憂い、自分で本物の食べ物番組を作る決心、山岡達に協力を求めた。その後訪れた春野はるが作る料理に感動し、はるを主役に据えた新番組『はるさんの台所』を企画。第1回テーマ「タイ米はおいしい!」でスタートさせた(ただし、以降この番組の続編は描かれていない)。その後第110巻「福島の真実」にて、東西新聞・帝都新聞ほか各マスコミ福島県共同取材陣の一員として久しぶりに登場した。
東西テレビ番組編成局長。初登場は第46巻「究極の新居」。本物の食べ物番組を作るという辻田プロデューサーに賛同し、新番組『はるさんの台所』を立ち上げた。第49巻「タイ米の味」では、タイ米輸入に反対する農民グループの抗議に対して、責任者として対応に当たった。
荒川 精作
声 - 宮部昭夫
写真家。文化部副部長荒川絹江の夫。初登場は第7巻「手先の美」。岩手県出身。母親思いの真面目で純情な性格。
東西新聞社に働く人の姿を撮りに来て絹江に一目ぼれし、写真を送るなど情熱的にアタックしたが、なかなか結婚を申し込めずにいた。だが、プロボクサーの沢矢が試合に勝ったら結婚を申し込むと決意。山岡の手助けもあり沢矢は見事KO勝ちを収め、交際がスタート、その後結婚した。現在のところ子供はいない。山岡夫妻、三谷夫妻らとは、一緒に集まって出かけたりするなど、公私共に親しい付き合いをしている。
写真家としての評価は高く、写真撮影を通じて噺家の快楽亭八笑など各界の人達と懇意にしているほか、食いしん坊でよく料理人も写真に収めている。師匠は写真界の大御所の木曽友二であり、早くに父を亡くしたため木曽を父のように敬愛している。
三谷 直吉
声 - 鈴置洋孝
浅草の老舗煎餅屋「三谷屋」の若旦那。文化部記者三谷典子の夫。初登場は第3巻「醤油の神秘」。
典子とは、雪にはまり立ち往生していた典子の車を直吉が助けたことが縁で交際を始め、結婚した。現在は一児(優一)の父。堅実な性格で、過去に高越屋デパート等の出店依頼もあったが品質維持のために断り、現在も昔ながらの醤油味の煎餅を作り続けている。学生時代にジャズ喫茶に通うなど、山岡と気の合う一面も見せる。山岡夫妻、荒川夫妻らとは、一緒に集まって出かけたりするなど、公私共に親しい付き合いをしている。
富井 ヒトシ
声 - 高乃麗
富井文化部部長代理の息子。初登場は第10巻「牛乳嫌い」。普段は坊っちゃん刈りにスーツ姿という、いかにも「おぼっちゃま」な格好をしており、言動も理屈っぽく大人びた所もある。クラス内でのいじめを無くそうとするなど正義感は強いが、頼まれ事などで立場が強くなると途端に態度が大きくなる性格。
牛乳とナスが苦手だったが(父親の言から、他にもある様子)、山岡の尽力で克服した。味覚の才能は同世代に比べ優れているようである。初登場時はランドセルを背負った一見小学校低学年で、2度目の登場時(第23巻「もやしっ子」)は新都第三小学校5年生。第96巻「サッカーが上手くなる餃子」では、中学生相当の外見になっているようである。
名前不詳。富井と山岡達の会話の中にたびたび登場し(会話上の初登場は第10巻「牛乳嫌い」)、本人は第83巻「禁酒の差し入れ」で一度だけ登場したが、顔のパーツは見えず横顔しか描かれなかった。
家事をほとんど富井にやってもらったり、ダンスやテニスやフラメンコ、黒酢健康食品販売、脂肪吸引を行いたがるなど、ある意味勝手気ままな主婦生活を送っている。また妻の命令は絶対のため、禁酒を申し渡されたりケーキの全品制覇を命じられても、また家の買い替えを望む妻の要求に富井は逆らえない(なお、富井の妻自身はケーキの全品制覇を達成したことがある)。はたから見て滑稽ではあるが、妻を愛しているためそれが当然と彼は思いこんでいる。
結婚当初はあまり裕福ではなく、一つのおかずを二人で分けて食べていた時があったらしい。
富井 修
声 - 青森伸
富井の弟で、建設会社「富井土建興業」代表取締役。初登場は第17巻「代用ガム」。顔・髪型ともに兄とよく似ていて、山岡達もそれを見て吹き出した程である。父親への誤解や、自分が(兄の既に在学していた大学の卒業を優先するため、経済的な事情から)学者・研究者志望だったにもかかわらず大学に行けなかったことで兄と長い間不仲だったが、山岡の助けによって和解した。のちに不況の影響で会社の経営が悪化したことから自殺未遂を起こし廃業を決心するも、土壇場で大型工事の受注に成功し再建への道筋をつかんだ。家族は妻と娘がいる。
真山信子真山 信子
声 - 高島雅羅
元東西新聞社文化部記者。旧姓林。初登場4巻「食卓の広がり」。栗田ゆう子が入社する前年、大星不動産の社長である真山浩一(声 - 塩沢兼人)と結婚し退社していた。東西新聞社への在籍当時、山岡に好意を寄せていたが全く気付かれず、原稿依頼を通じて見初められた浩一と結婚したという。
極端な偏食家の浩一は信子の作った料理を食べないため、彼女は山岡達にそのことを相談。山岡は信子に作らせたカツ丼を浩一に食べさせて、妻の愛情のこもった料理がいかにおいしいかを気づかせ、そのおかげで良好な夫婦関係を構築することができた。第12巻「非常食」で夫婦ともども再登場し、山岡達をスキーと別荘に招待した。その際には浩一はすっかり偏食が治っていた。
松川 メリー
政治部記者松川政男の妻。初登場は第10巻「フライドチキン」。アメリカ出身で、松川がワシントン支局に勤務していたとき交際がスタートし、後に結婚して来日。洋介とさとみの2人の子供に恵まれる。
松川と喧嘩すると、すぐに子供2人を連れてアメリカに帰国すると言う。また、団地の婦人達とも仲がとてもよく、団地内の露店大会で松川に「優勝できないと子供を連れてアメリカに帰国する」と嘘泣きして、松川を通じて山岡に知恵を借りたりと、ある意味「亭主を尻に敷いている」女性。
声 - 山口奈々→中村紀子子
名前は不詳。初登場は第12巻「暑中の味」。時に温かく時に厳しくしっかりと大原を支える。常に和服姿。山岡に対して素直に謝れない大原を叱りつけたことがある。社員達とはいつも親しくしていて、特に山岡夫妻のことは常に気に掛けている。信心深く、観音様に100組の結婚の媒酌人をする願を掛けていたが、士郎・ゆう子、近城勇・まり子両組の仲人になった時点で100組に達した。
小泉 紀男
声 - 中村大樹
小泉専務取締役の息子。初登場の第21巻「及第ガユ」時点では中学3年生。父親への反発心から、酒を飲んで補導されるなどグレかかった。しかし山岡に指導された父親の小泉が作った粥のおかげにより更生。第58巻「串カツ論争」で、父の出身校である金角大学には落ちたものの、銀成大学に合格したという話が出ている。
第93巻「“男子"と“餃子"の味付けは?」で再登場し、ゼミの研究で山岡の力を借りた。
相川 孝
声 - 山口勝平
社員食堂相川料理長の息子。初登場は第27巻「父のコロッケ」。酒と女に溺れて女房に逃げられて店を潰した過去を持つ父親を恨まず、母親によりを戻すよう働きかけて復縁させた親孝行な息子である。
料理人として働く父の背中を見て、高校卒業後に料理人の道を目指している。
滝川 竜子
カメラマン。初登場は第67巻「真の国際化企画」。近城勇の後任として「世界味めぐり」担当カメラマンとなり、「日本全県味巡り」などの取材で山岡達に同行する。同時期に「世界味めぐり」の担当になった中口新介と滝川が煮干しを知らなかったことで、山岡に日本全県味巡りの企画を思い立たせるきっかけを与える。後に中口とは結婚を約束する仲になった。
高瀬 さとみ
大原社主の妻の弟の一人娘で、社主の義理の姪。初登場は第74巻「恍惚のワイン」。学生なのか社会人なのかは不明。ワインの魅力に取りつかれ、ソムリエを目指す。
父親は高瀬医院という病院を経営しており、彼女は一人娘であるため、婿を取って病院を継ぐことが期待されている。そのため、ソムリエになることを両親と社主に反対されるも、山岡達のワインと和食の相性実験を通じてワイン評論家・上杉俊充の弟子となり、当初の希望通りソムリエの道を歩む。
同時に、最初の産休に入ったゆう子の代わりに「究極のメニュー」作成の臨時手伝いを務めた。後に、さとみに一目惚れした田所誠司が創刊したワイン雑誌の発行を手伝い、田所と恋仲になる。
紺野 なか子
料理研究家。政治部難波大助の妻。初登場は第90巻「お惣菜の効きめ」。ゆう子の高校の先輩。山岡邸で難波に料理の仕方を教えていた時に、難波が紺野に一目惚れして恋仲になる。飛沢周一・吉沢すみ子組と合同で披露宴を行い、難波と結婚した。
吉沢 すみ子
宝飾デザイナー。文化部飛沢周一の妻。初登場は第91巻「桜エビ大作戦」。吉東産業の社長・吉沢明雄の娘。父が美食倶楽部の会員であることをきっかけに飛沢と出会い、その猛烈なアタックと誠実さにほだされて婚約する。難波大助・紺野なか子組と合同で披露宴を行い、飛沢と結婚した。