ワッパー
ワッパー(Whopper)は、国際的なハンバーガーファストフードのチェーンであるバーガーキングで売られている商品である。
1957年に導入され、大きさやパンの変更を含め、何度かの変遷を経た。ファストフード業界で最も有名なメニューの1つであり、あまりに有名であるが故に、バーガーキングは看板等で自らを「ワッパーの家」(the Home of the Whopper)と宣伝している。
地域や国の嗜好に合わせて、何種類かのワッパーが販売されている。また商品を飽きさせないために、様々な具材を追加した地域や期間限定のワッパーが販売されることもある。
なお、ワッパーとは並外れて大きなもの(something unusually large or otherwise extreme of its kind)という意味で、1712年ごろより使用されてきた英単語である。
オリジナルのワッパーは、セサミバンズに1/4ポンド(113.4 g)のビーフパティ、マヨネーズ、レタス、トマト、ピクルス、ケチャップ、スライスオニオンを挟んだハンバーガーである。好みで、プロセスチーズ、ベーコン、マスタード、ハラペーニョを追加することもできる。地域限定の香辛料には、バーベキューソース、サルサ、ワカモレがあり、タルタルソース、ハニーマスタード、ステーキソース、ホットソースが選べる地域もある。
通常のワッパーのメニューには次のようなものがある:
ダブルワッパー - 2枚の4オンスビーフパティ
トリプルワッパー - 3枚の4オンスビーフパティ ヨーロッパでは、通常チーズは入らないが、アメリカではチーズも含まれる。
ワッパージュニア - 1枚の2オンスビーフパティ
ベーコンチーズワッパー - 1枚の4オンスビーフパティ、4.5ピースのベーコン、2スライスのアメリカンチーズ
ベジーワッパー - ビーフパティなし
ダブルワッパージュニア - 2枚の2オンスビーフパティ
アングリーワッパー - ペッパージャックチーズ、ハラペーニョ、アングリーソース、「アングリーオニオン」を追加 ヨーロッパ、カナダ、オーストラリア、ブラジル、アメリカ合衆国で販売。
ベーコンスイスワッパー - スイスチーズ、ベーコンを追加 アメリカ合衆国、カナダで販売
カリフォルニアフレッシュワッパー - ピクルス、マヨネーズの代わりにサワークリームとオニオンのドレッシング、きゅうり スウェーデンで販売
ダークワッパー - ペッパージャックチーズ、ブラックペッパーケチャップ、グリルソース 『スパイダーマン3』とタイアップしてイギリス、アイルランドで販売
ダークワッパー - ケチャップの代わりにバーベキューソース、ピクルス抜き 『ダークナイト』とタイアップしてオーストラリアで販売
インディワッパー - ペッパージャックチーズ、ブラックケイジャンマヨネーズ、ベーコンを追加 『インディ・ジョーンズ/クリスタル・スカルの王国』とタイアップしてイギリス、カナダで販売
アルティメットダブルワッパー(エクストリームワッパー) - 2枚のアメリカンチーズ、8.5ピースのベーコンを追加 アメリカ合衆国、カナダ、オーストラリアで販売。アルゼンチンとチリでは、ワッパーエクストリーム、ウルトラワッパーとしてレギュラー販売
フィエスタワッパー - ケチャップの代わりにスパイシーソース、ペッパージャックチーズ、ピクルス抜き アメリカ合衆国、カナダで販売
ピニャータワッパー - ハラペーニョ、トルティーヤ・チップス、ホットソースを追加 スウェーデン、デンマークで販売
テキサスダブルワッパー - ハラペーニョペッパー、ベーコン、ケチャップの代わりにマスタード アメリカ合衆国、カナダで販売。エルサルバドルとチリではレギュラー販売
メキシカンワッパー - マヨネーズとピクルスの代わりにホットソースとホットペッパー スウェーデン、メキシコ、オーストラリアで販売
ウェスタンワッパー - バーベキューソース、チェダーチーズまたはアメリカンチーズ、ベーコンを追加。ダブルまたはトリプルも可 アメリカ合衆国、カナダ、オーストラリア、アルゼンチン、ハンガリーで販売
ミートビーストワッパー - ベーコン、アメリカンチーズ、スライスペパロニを追加 イギリス、アイルランドで販売
ウィンドウズ7ワッパー - マイクロソフトのウィンドウズ7とタイアップとして日本で販売されたメニューであり、7枚の1/4ポンド(113.4 g)のビーフパティが用いられている。
マスタードワッパー - ケチャップの代わりにマスタード
ウィプラッシュワッパー - ペッパージャックチーズ、スパイシーマヨネーズ、クリスピーレッドペッパーを追加
どろソースワッパー - 日本の関西エリアなんばセンター街店オープン記念で販売されたメニューであり、アングリーソースとオリバーソースのどろソースをブレンドしたソースが用いられている。
ガーリックワッパー - みじん切りのニンニクを追加 イスラエルとスウェーデンの一部で販売
マスタードワッパー - マヨネーズの代わりにマスタード アリゾナ州、ニューメキシコ州、オクラホマ州、テキサス州で販売
ロデオワッパー - オニオンとケチャップの代わりにオニオンリングとバーベキューソース アルゼンチンとイスラエルで販売
ペッパーワッパー - マヨネーズ、チーズの代わりにハラペーニョ、タバスコ スウェーデンで販売
ローストオニオンマッシュルームワッパー イスラエルで販売
エッグワッパー - 目玉焼きを追加 オーストラリアで販売
テリヤキワッパー - ケチャップの代わりにテリヤキソース 日本で販売
イタリアンワッパー - レタスの代わりにアボカド チリで販売
アルフレスコワッパー - アボカドを追加 オーストラリアで販売
ベーコンチーズダブルワッパー - 2枚の1/4ポンドビーフパティ、4ピースのベーコン、2スライスのアメリカンチーズ 日本と香港で販売
プルコギワッパー - プルコギソース 韓国で販売
クアトロチーズワッパー -ケチャップの代わりにチーズソース、ゴーダチーズ、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ 日本で販売
チキンワッパー - グリルドチキンフィレにマヨネーズ、レタス、トマト
チキンワッパージュニア - 小さめのチキンフィレとバンズ、少量のトッピング
クォーターパウンドチーズバーガー - クォーターパウンダーにケチャップ、オニオン、ピクルス、マスタード
チキンワッパーは、現在でもヨーロッパの一部と中東で販売している。アメリカ合衆国、トルコ、ニュージーランドでは、既にテンダーグリルチキンサンドイッチに置き換わっている。
ワッパーは1957年にバーガーキングの創業者Jim McLamoreによって発明された。「ワッパー」と名付けた理由は「何か大きいもののイメージを与える」(convey imagery of something big)ためだった。
1980年代の一時期には、ワッパーの総重量は1/3ポンドを超え、バンズはカイザーロールに変更された。その数年後、ワッパーは元の形態に戻った。2000年代初期には「1/3ポンドワッパー」が復活したが、やはり続かなかった。
包装は、当初から何度か変わっている。マクドナルドとは異なり、発泡スチレン製の貝殻型容器は使われず、1980年代後半に発泡スチレンの環境負荷が問題になっても、板紙製の容器で商品を販売し続けることができた。
紙の使用量を減らすために、1991年に板紙製の容器からろう紙製の容器に変わった。注文を受けてから調理を始めるスタイルに変えてからすぐ、ウェンディーズで使われているようなアルミ箔製の容器の利用も始まった。
バーガーキングによるワッパーの当初の宣伝文句の1つは、「ワッパーの食べ方は1024通り」There are 1024 ways to have a Whopperというものであった。
これは、10種類の具材の有無を選択することができたので、210 =1,024通りの注文の仕方があることを意味していた。このコピーは後に、「ワッパーの注文の仕方には221,184の方法が可能である」There are 221,184 possible ways for a customer to order a Whopper sandwichと拡張された。
また別の宣伝文句には、「ワッパーを持つには両手が必要である」It takes two hands to handle the Whopperや「バーガーキング:ワッパーの家」Burger King: Home of the Whopperというものがあった。
ワッパーの50周年を記念した2007年の広告キャンペーンでは、ワッパーが割引されるというニュースを聞いた本物のラスベガス市民の反応が使われた。後のバージョンでは、マクドナルドのビッグマックやウェンディーズのシングルに対する同じ反応が使われた。ポスターやトレイライナー等の店内の広告では、ビッグマックの大きさや質を批判した。このキャンペーンは、2007年から2008年記のレストラン広告の最優秀作の1つとして、2009年のEffie Awardを受賞した。
2008年に公開された映画『インディ・ジョーンズ/クリスタル・スカルの王国』とタイアップしてインディワッパーを、『インクレディブル・ハルク』とタイアップしてアングリーワッパーを販売した。
2008年12月、バーガーキングは"Whopper Virgins."と呼ばれた試食キャンペーンを中心として宣伝キャンペーンを行う権利を購入した。このキャンペーンには、これまでバーガーキングやマクドナルドの存在を知らず、ハンバーガーを一度も食べたことが無い人が対象とされた。タイのバーンクンチャンカーン、グリーンランドのクルスク、ルーマニアのブデシュティという世界の3カ所で行われた。キャンペーンでは、初体験者はマクドナルドのビッグマックとバーガーキングのワッパーを食べ比べさせられ、どちらが好みか訪ねられた。結果は、ワッパーが最も人気であったという。
2017年4月、バーガーキングはGoogleの許可を取らずに英語版のこの記事を読ませるCMを作成した。「Connected Whopper」という題のこのCMの内容は冒頭の脚注で説明した通りであり、放映の数日前から(Burger King Corporation名義の)本人によるものを含めた多数の該当記事の編集がされていた。本人によるものも荒らしも明らかにWikipediaのガイドライン違反である。
Googleも該当音声をブロック。しかしバーガーキングは別バージョンを複数用意しており、そちらはブロックされていなかった模様。その後Wikipediaの上位権限者は該当記事をBurger Kingが編集する前の状態に戻し、保護レベルを“半保護"に変え、一般ユーザーが書き換えられないようにした。一連の騒動はその後「Google Home Of The Whopper」の題で「Fearless Girl」を1票上回ってカンヌライオンズDirect部門のグランプリを獲得した。
「ワッパー」という名前はバーガーキングホールディングスの登録商標であり、(R)の記号を付けて用いられる。「ワッパージュニア」という名前は、アメリカ合衆国、カナダ、ヨーロッパで登録されている。
商標の例:
Whopper Jr.R
ワッパーは世界中で広く知られているため、マクドナルドやウェンディーズ等の競争相手はしばしば「ワッパーストッパー」と呼ばれるワッパーに良く似たハンバーガーを開発しようとした。
ウェンディーズは、トッピングは似ているが、バルキーロールに挟まれる「ビッグクラシック」を売り出し、マクドナルドにはMcDLTを含む少なくとも6つのバージョンがある。