トゥールーズ
トゥールーズには、北アフリカ出身者が約8万人暮らしている(チュニジア出身者23,000人、アルジェリア出身者30,000人、モロッコ出身者18,000人、他に5,000人のレバノン人と4,000人のトルコ人)。市中心部にあるアルノー=ベルナール地区は、以前はイタリアやスペイン人移民が多く暮らしていたが、現在は数多くのアラブ系商店が軒を連ねる、別名『プティ・スーク』と呼ばれている。しかし、階層の高い専門職の人々が移り住んできたことによる不動産価格の上昇で、サン=シプリアン地区のように、ますますその庶民的特性を失いつつある。この北アフリカ出身者の社会ではイスラム教徒が多数を占め、市内には4軒のモスクが存在する。
イギリス人はエアバスの影響で最近増え始めた。彼らはさらにトゥールーズへの定住が著しい。イギリス人はおよそ10,000人である。同じく飛行機産業で集まってきたドイツ人は、約7000人である。その他、キューバ、アイルランド、アメリカ合衆国、アジア(主としてベトナム)、ポルトガル、ラテンアメリカ、ブラジルの各共同体がある。
在住日本人の数は2009年度で約200名と推定されており、日本人子弟のためのトゥールーズ日本語補習授業校が運営されている。
トゥールーズは、オクシタニー地域圏、オート=ガロンヌ県、トゥールーズ郡それぞれの首府である。フランス教育省の機関であるアカデミー・ド・トゥールーズ(fr)、カトリックのトゥールーズ教会管区が置かれている。自治体間連合グラン・トゥールーズ(fr)本部がある。
市議会の定員は69人で、彼らは市長と29人の市長代理、10人の市議会総代表、17人の市議会代表、15人の市議会アドバイザーで構成される。市長代理のうち17人は、トゥールーズ市内にある区役所をそれぞれ担当しており、市行政のアクセス促進を担っている。
2008年3月21日より、ピエール・コーエンがトゥールーズ市長を務めている。コーエンは自治体間連合グラン・トゥールーズ議長であり、交通委員長である。かつて、市議会は市役所の建物の1/4を占めていた。
『子ども市議会』が同様に開催される。議員は、2年ごとに、子供市議会に賛同する小学校から、4学期のうち1学期に選出される。2005年11月15日に選出された、CE-1とCM-1の41人の児童で構成されている(21人は公立学校、20人は私立学校)。
政治的には、トゥールーズは地域圏の大半と同様に左派傾向である。反対に、1971年以降の自治体選挙では右派が優勢である。その他の選挙では、左派が総じて第一党を占めている。
2002年フランス大統領選挙では、第一回投票で1位は得票率20.23%のリオネル・ジョスパン、次いで17.34%のジャック・シラク、14.65%のジャン=マリー・ルペン、8.75%のノエル・マメールという結果となり、7%以下となる候補はいなかった。第二回投票では、投票者の約86%がジャック・シラクに、13.94%がジャン=マリー・ルペンに投票し、棄権割合は約21%であった。
2005年5月29日に行われたフランス・欧州憲法国民投票(fr)では、トゥールーズの投票者51.31%が欧州憲法賛成にまわり、反対は48.69%であった(フランス国内では反対が54.67%、賛成が45.33%)。その他オート=ガロンヌ県自治体での選挙結果と対照的な数字であり(反対約53%、賛成46.10%)、政治評論家によれば、フランス国内平均よりもトゥールーズは社会的水準が高いことから、投票者が肯定的に投票行動を行ったとする。
2007年フランス大統領選挙では、第一回投票においてセゴレーヌ・ロワイヤルがトップの36.15%、ニコラ・サルコジが29.75%、フランソワ・バイルが19.21%、ジャン=マリー・ルペンが6.35%、オリヴィエ・ブザンスノが3.64%であった。第二回投票ではセゴレーヌ・ロワイヤルが57.60%、ニコラ・サルコジが42.40%であった。
12世紀以降、トゥールーズは数多くの施療院やキリスト教施設を抱え、貧しい人々や孤児、特にサンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路を行く巡礼者たちを受け入れてきた。これらの施設は全てサン=ジャック施療院(後にトゥールーズ第一の病院となる)と通じていた。ガロンヌ川左岸でペスト患者たちを受け入れていたラ・グラーヴ病院は、独立して現存している。聖ヨハネ騎士団病院またはマルタ騎士団病院は、かつて修道院とされており、その付属として建てられた。グーズの村には外科医の学校があった。19世紀、ドミニク・ラレ(fr)やジャン=エティエンヌ・エスキオル(fr)のような医師たちが、トゥールーズの病院で学んでいた。
2008年のトゥールーズにおける警官数は、自治体警察隊を除いて870名である。トゥールーズ警察管轄下での犯罪発生率は、人口1,000人に対し111.49件である(2005年犯罪・違反数)。この割合はオート=ガロンヌ県有数の高さで、全国平均も上回る(国内平均は人口1,000人に対して83件)。この数値は、ミディ=ピレネー地域圏の平均である1,000人中85.46件よりも高い。警察の活動による事件解決の割合は22.8%で、県及び地域圏で最悪であり、地域圏平均28.25%、全国平均28.76%に及ばない。2008年、警官によって明らかにされた事件の数は全国平均で10.6のところ14.1に上昇した。
トゥールーズ市は、地域圏の他コミューンより青少年の軽犯罪割合が高いことで知られている。市役所は商店主の同意を得て、軽犯罪発生を警告するカメラ6台の設置を決定した。2007年7月以降、カメラは24時間監視を行っている。2ヶ月後、トゥールーズは正式に監視カメラ設置都市となった。合計107台のカメラが市内にある。17台は下町に、その他90台は市内至る所にある。
第一次世界大戦が終わった頃、商業航空輸送がトゥールーズで始まった。サンテグジュペリらがパイロットとして勤務したエールフランスの前身・アエロポスタルはトゥールーズを起点として南アメリカまで郵便配達飛行を行ない、ラテコエール(fr)やドゥヴォアチーヌ(fr)などの航空機メーカーも居を構えた。
第二次世界大戦後もシュド・アビアシオンがイギリスのBACと協同でコンコルドを開発するなど、ヨーロッパ航空産業におけるひとつの拠点の位置を占めている。現在もエアバスの本社がトゥールーズに置かれ、トゥールーズ・ブラニャック空港に隣接した組み立て工場で大型旅客機のエアバスA380やエアバスA330などが製造されている。
人口密集地域は拡大しており、住宅地と商業地、ビジネス街の間で分断されるようになった。83のバス路線があるが、市当局は公共交通の態勢は不十分であるとしている。
トゥールーズの鉄道の中心となるのがトゥールーズ・マタビオ駅である。TGV大西洋線が乗り入れており、パリと5時間で結ばれている。
2本のフランス国鉄線は、ティッセオ・ネットワーク(Tisséo)に統合されており、C線とD線は新しい予約カードとトラムトレインの開発で歩調を合わせている。
トゥールーズ地下鉄A線とB線は合計27kmで、38駅ある。一日の利用者はA線で205,000人、B線で165,000人である。
路面電車はT線と呼ばれている。支線が空港へ向かって伸びている。
トゥールーズ=ブラニャック空港は地域圏第4位の空港である。
7本の高速道(A20, A61, A62, A64, A68, A621, A624)が、トゥールーズ郊外でA620に加わる。
トゥールーズ大学は1969年に解散した組織であり、以後は次の3つの大学に分かれている。ただし、現在でも「トゥールーズ大学」という呼称は総称などで一般的に用いられる。
UT I (l'université Toulouse-I-Capitole) :社会科学(市中心部にあり、もともとのキャンパス)
UT III (l'université Toulouse-Ⅲ-Paul Sabatier):理工学
トゥールーズ大学の起源は、ボローニャ大学やオックスブリッジ、サラマンカ大学、フランス国内ではパリ大学、モンペリエ大学などと共に12〜13世紀頃に設立されたヨーロッパ最古の中世大学にあたる。現在、パリ大学やリヨン大学、エクス=マルセイユ大学、ナント大学等と共にフランス国内では大規模大学になる。また、以下の学校をはじめとしてトゥールーズにある数多くの高等教育機関と「トゥールーズ大学」とは連盟関係にある。
国立民間航空大学校:ヨーロッパ最大の航空学校
この他、市内には高等科学技術学院のキャンパスもある。
ベルト状の大通りはフランス国内で最も保存状態の良いものである。宗教建築遺産は、ジャコバン派教会からなる大建築が有名である。本堂はヤシ(フランス語でパルミエ)に似た柱構造である。
さらに最近は、エアバス社工場や、レ・ザバトワール(Les Abattoirs、現代美術館)やシテ・ド・レスパスを訪問する観光客が増えている。
トゥールーズは特徴ある建物が多い。市役所機能があるキャピトル邸は、19世紀芸術家の作品を所蔵する部屋や、オペラ、トゥールーズ・キャピトル国立管弦楽団を擁し、同名のキャピトル広場もあり、最もよく知られている。キャピトル邸の後ろには、かつて監視塔に使われたドンジョン・ド・キャピトルがあり、現在は市観光局が入っている。
ウィルソン広場は、ジャン・ジョーレ小路中程、市中心部への入り口にある。レンガ建ての建物は、公園の周囲に集まっている。この広場は、バーやカフェのテラス、映画館が数多く軒を連ねる活気ある場所である。
ガロンヌ河岸と埠頭は、18世紀に整備された。アンリ・マルタン埠頭とトゥニ埠頭は、氾濫が起きても川の流れに沿って歩けるようレンガで築かれ、かつての橋の跡も発見された。全長220mのヌフ橋は、トゥールーズ最古の橋である。サン=ピエール橋は1987年に架けられた金属製の橋である。ガロンヌのわずかに下流はバザクルで、ここにはトゥールーズから最初に移住した人々がつくった洗い越しがある。洗い越しは現在、夏の数ヶ月間にガロンヌ川の十分な水位を維持するためのダムとなっている。流れに非常に近い場所に、ラ・グラーヴ病院と付属礼拝堂があり、銅製の礼拝堂ドームのおかげでよく見える。トゥールーズの水道塔は、写真のギャラリーや展示場所が設置されている。
その他の特色ある建物として、ミディ運河に近いトゥールーズ・マタビオ駅、サン=ミシェル刑務所、パレ・ニールがある。パレ・ニールは最初、当時のフランス元帥アドルフ・ニールの命令で建てられた防衛施設であった。ピュルパン=アンスリにあるローマ時代のアンフィテアトルム跡は、市内にあるローマ時代の建物のうち唯一完全な状態のものである。
ルネサンス期に染料アイの貿易で栄えたトゥールーズでは、多くの地元ブルジョワ階級が凝った装飾の邸宅を建てた。それらには塔が載せられていた(権力の象徴であり、市に重要な人物であることを認識させるため)。従って、市中心部での邸宅の数は74軒を下回らない。
ヴュ=レザン邸(現在はホテル・メニエとなっている)
アッセザ邸(現在は美術館)
デュメ邸(現在考古学博物館)
トゥールーズには、下町の半ば舗装された通りにテラスを設けた多くのカフェがある。ウィルソン広場、サン=ジョルジュ広場、サン=ピエール広場などに面したカフェでは晴れた日になると、しばしば混み合う。コーヒー文化の大きな時代は、19世紀終わりから20世紀前半であった。かつてラファイエット広場と呼ばれていた現在のウィルソン広場周囲には、最も美しいカフェが連なる。1900年、4人の実業家が集まってグラン・カフェ匿名会社を創設し、当時5つの店を所有していた。これらのカフェが、1960年代のカフェ全体を活性化させたことは注目に値する。
キャピトル広場には目を見張るホテル建築が並ぶ。グランド・オテル・ド・オペラはかつてサン=マルティアル神学校があった場所にたつ。反対側はオテル・デュ・グラン・バルコンで、ジャン・メルモーズやアエロポスタル時代のサン=テグジュペリが常宿としていた。
カトリックの建築物がトゥールーズで数多く、幾つかは有名である。サン=セルナン大聖堂は同名の地区にあり、1998年にフランスのサンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路の一つとして、UNESCO世界遺産に登録された。現在の教会は南部ロマネスク様式で、1878年に献堂された。
ジャコバン教会と付属礼拝堂は、ガロンヌ川とキャピトル広場との間にある。13世紀から14世紀にかけて建設された、ラングドック・ゴシック様式の宝石を完全にレンガで実体化した修道院建築である。高さ22mの柱22本が丸天井の筋交い骨を支え、隔てられた二重本堂を持つ。最後の柱はヤシの形をした希な形状である。この建物はドミニコ会の修道院敷地に囲まれ、ここには1274年に死去したトマス・アクィナスの棺が1369年に安置された。フランス革命中にサン=セルナン大聖堂へ棺が移され、アクィナス没後700年にあたる1974年、聖人は修道院へ戻された。
サン=テチエンヌ大聖堂は、1070年頃に建てられたトゥールーズの大聖堂である。様々な時代の建築様式で構成されているため、外観が独特である。
その他に、鐘楼のあるノートルダム・デュ・トー教会、ドーラド教会、サントーバン教会、サン=ニコラ教会、ノートルダム・ド・ダルバード教会、現在は博物館となっているオギュスタン修道院、カルメリート教会がある。
トゥールーズは、サリヌ広場やパルガミニエール通りにプロテスタントの教会もある。ラヴォル大通りにあるサン=サテュルナン教会、グランド=ブルターニュ大通りにあるサン=ニコラ教会は、正教会の教会である。新しいシナゴーグと、最近できたユダヤ人センターは、市内にあるユダヤ人記念物を代表する。最後に、市内には数カ所のモスクがある。ミナレットを併設したエヌール・モスク(アンパロ地区)は、ドームを建設中で、3階建てで2100 m2である。
トゥールーズは、オック語を固有言語とするオクシタニア第2の都市(第1の都市はマルセーユ)である。トゥールーズの特殊性は、オック語ラングドック方言とガスコーニュ方言との境界に位置することである。ガスコーニュ方言はガロンヌ左岸で昔から話され(サン=シプリアン区)、ラングドック方言は市の中心部で話される。トゥールーズでのラングドック方言はトゥルザン(toulousain、オック語ではtolosan)といい、ラングドック方言の話される市南部の一部ではモンディーヌ語(langue mondine)という。オック語ラングドック方言を用いたトゥールーズ出身の有名な作家・詩人には、ピエール・グドゥリがいる。1323年、オック語作家を対象に毎年詩のコンテストを行うジュー・フロー協会が設立された。
長期間、義務教育の現場でオック語を教えることが禁じられてきたため、1920年までオック語が街頭で話されることはなく、ラランド区やサン=シプリアン区といった一部の庶民の多い地区で、1960年代までオック語を耳にすることができた。
フランス語は、中世後期に都市の特権階級の間に普及した。1500年から1530年の間に頭角を現したエリートらによって、少なくとも書き言葉と行政において言語がフランス語にとってかわった。
トゥールーズで話されるフランス語は、統語論や語彙、発音においてオック語の痕跡をとどめている。
現在、オック語が伝統あるシテ・モンディーヌを復活させるよう、政治的要求が始まっている。2006年12月16日、トゥールーズにおけるオック語文化の窓口となるオスタル・ドクシタニア(fr)が設置された。2009年10月以降、地下鉄の駅名がオック語で表示されるようになった。
フランス南西部の中心都市であるトゥールーズは、ガスコーニュに近接する。市内のレストランではカモを基本とする数多くのスペシャリテを提供する。しかし、おそらく最も知られている料理はカスレだろう。トゥールーズ産ソーセージ、白インゲンマメを煮込んだものである。カスレ発祥の地がカステルノーダリかトゥールーズかの論争は昔から繰り広げられ、味覚の世界でも言われているのである。ル・カシュ・ラジョニ(fr)は、1880年にトゥールーズの薬剤師レオン・ラジョニが発明した、リコリスを使った黒い角形の飴である。
他の特徴あるトゥールーズ料理といえば、トゥールーズ風アイヤード(l'aillade toulousaine、ニンニクをこすりつけたパンに殻をむいたクルミをそえ、オリーブ油に浸したもの)、ラ・ブリック・ド・カピトル(la brique du Capitole、プラリネの入った葉の形をしたボンボン)、トゥールーズ風エスカルゴ、レストファ・トゥルザン(l'estouffat toulousain、牛肉、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、ラード、ニンジン、豚足、ワインと酢を用いる煮込み料理)、フェネトラ(fénétra、レモンを使ったケーキで、アーモンドとスミレ1ダースを使う)、フォワグラ、トゥールーズ風パニーニ(トゥールーズ風ソーセージ、アカタマネギ、バルサミコ酢、パニーニ用パン、ディジョン産マスタード、チーズ、バジル、オリーブ油)などが挙げられる。
フランスのスポーツ誌レキップ(L'Équipe)2007年10月号では、トゥールーズが国内有数のスポーツ都市として紹介された。トゥールーズには70箇所に368のスポーツ施設がある。市のスポーツクラブでは年間35万人が登録している。
また、フランスきってのラグビーの盛んな街としても有名である。
スタッド・トゥールーザン - トゥールーズを本拠地とするラグビークラブ。フランス選手権トップ14でプレーする。1907年のクラブ創設。世界クラブ選手権優勝2回・ハイネケンカップ優勝4回・フランス選手権優勝19回(いずれも史上最多)誇る強豪であり、ヨーロッパ有数の強豪として知られる。クラブのサポーターは、フランス各県、ヨーロッパ、世界中に数多くおり、フランスのプロスポーツクラブの中でも指折りの人気クラブである。クラブのスタジアムである、スタッド・エルネスト=ヴァロン(fr)は約2万人の観客を収容する。ハイネケンカップなど、より観客を多く収容する場合は、トゥールーズFCと共用のスタジアムへ移る。
トゥールーズFC - トゥールーズを本拠地とするサッカークラブ。1970年創設。リーグ・アンのクラブで、2007年には初めてUEFAチャンピオンズリーグ予選へ出場した。
トゥールーズFCフェミナン(fr) - 女子プロサッカークラブ
トゥールーズ・フォンテーヌ(fr) - サッカークラブ
トゥールーズ・メトロポール・バスケット(fr) - 2008年創設。リーグ・フェミニン・バスケットボールの女子プロバスケットクラブ。
ティジェ・ド・トゥールーズ(fr) - プロ野球チーム。スタッド・トゥールーザンの野球部門である。
トゥールーズ・ハンドボール(fr) - プロハンドボールクラブ
トゥールーズVB(fr) - プロバレーボールクラブ。フランス・バレーボールリーグに属する。
ジャン・エティエンヌ・ドミニク・エスキロール(18・19世紀の精神医学者) - トゥールーズ大学附属校のコレージュ・ド・レスキル (Collège de l'Esquile) に学び、モンペリエ大学医学部に移る。パリのピティエ=サルペトリエール病院で下記フィリップ・ピネルの下で精神病理学に携わった。
ミシェル・ド・モンテーニュ(哲学者) - トゥールーズ大学で法学を学ぶ。
ヴァンサン・ド・ポール(カトリック司祭) - ダクスで人文系諸学を学び、トゥールーズで神学を学ぶ。
フィリップ・ピネル(18・19世紀の精神医学者) - トゥールーズ大学で神学及び医学を学び、モンペリエ大学医学部に移る。
アントワーヌ・ブールデル(彫刻家) - 1876-1884年にかけトゥールーズ美術学校 (fr) に通った。
ドミニク・ド・ビルパン(政治家)
ベルトラン・ドラノエ(元パリ市長) - トゥールーズ第一大学法学部の出身。
ISR テルアビブ、イスラエル 1962年
USA アトランタ、アメリカ合衆国ジョージア州 1975年
UKR キエフ、ウクライナ 1975年
ITA ボローニャ、イタリアエミリア=ロマーニャ州 1981年
ESP エルチェ、スペインバレンシア州 1981年
CHN 重慶、中華人民共和国 1981年
ARG ロサリオ、アルゼンチン
Iran ニーシャープール, イラン