大泉洋
「医療・ヘルスケア」篇(2022年4月25日 - )
アマゾンジャパン「Amazon Prime Video」(2022年12月 - )
サントリー「ザ・プレミアム・モルツ」『新・週末のごほうび』(2023年3月 - )
アステル北海道(PHS)  - 『レッカー』編、『バー』編、『スタジオ』編の3編。
昭和産業「お釜にポン」(2004年)
北海道イエローハット(イエローハット)
「学園都市線ダイヤ改正」
「札幌〜函館」(2000年)
「得割きっぷ」
「冬こそJR」
ホクレン農業協同組合連合会「おまち道産」
札幌・函館・室蘭・帯広・釧路・北見・旭川各地方自動車整備振興会(JS車検)
PRIVY(デパート)
メガネのプリンス(ムラタ)(1999年 - 2008年、日高晤郎と共演)
パルティス(パソコン講習)(2000年、安田顕と共演)
サッポロビール「サッポロクラシック」(2000年 - 2005年)
リクルート北海道「北海道じゃらん」(2000年 - 2005年)
三井グリーンランド(現:北海道グリーンランド)(2000年、鈴井貴之と共演)
「HTBショップドットコム通販」
「ユメミルチカラキャンペーン」(2000年、鈴井貴之と共演)
さっぽろ地下街「現金返却」(2003年)
創研学園北海道高等看護予備校(KANYOBI)(2003年)
カルチュア・コンビニエンス・クラブ「TSUTAYA 100円レンタル」(2004年)
札幌銀行(2004年 - 2008年)→北洋銀行(2008年 - )
「キャッシングカード ARCA」(2004年 - 2015年)
「キャッシングカード スーパーアルカ」(2015年 - )
ベル食品「プロデュース・本日のスープカレーのスープ」(2004年 - 2007年)
「北海道選挙管理委員会」
「参議院議員通常選挙」(2004年、鈴井貴之と共演)
「北海道知事選挙」
「国民健康保険加入」(2005年、トレイ・ヒルマンと共演)
北海道米販売拡大委員会「北海道米・米チェン」(2005年 - 2006年、高橋はるみと共演)
サントリー「BOSSトラディッショナル」(2005年)
北海道選挙管理委員会・札幌市選挙管理委員会「第17回統一地方選挙」(2011年)
ニッカウヰスキー「ブラックニッカハイボール 香る夜」(2018年 - 2019年、ナレーション)
monobright「あの透明感と少年」(2008年) - 神野良太郎 役
One Hokkaido Project「私たちの道」(2019年) - 他のTEAM NACSのメンバー及び鈴井貴之と共に参加。
100%スープカレー(DVD:EAN 4948722178033)
DREAMS COME TRUE「DREAMS COME TRUE CONCERT TOUR 2005 DIAMOND15」(2005年4月2日、北海道立総合体育センター) - ゲスト出演
桑田佳祐「平成三十年度! 第三回ひとり紅白歌合戦」(2018年11月29日・12月1日 - 2日、パシフィコ横浜)- VTR出演
TEAM NACS FILMS「N43°」「頑張れ!鹿子ブルブルズ!」(2009年2月21日公開、監督:TEAM NACS、CREATIVE OFFICE CUE・アミューズ) - 監督・脚本(兼出演)
大泉ワンマンショー(2011年9月29日 - 11月9日、サンシャイン劇場・道新ホール・サンケイホールブリーゼ他) - 作・演出(兼出演)
岡村隆史 おひとりさま公演「二人前」(中止)- 脚本
愛の言葉(Same Birthday名義。坂本サトル「明日の色」収録。リリース:2001年12月20日)
本日のスープ(作詞も担当。大泉洋 with STARDUST REVUE名義。北海道限定盤リリース:2004年1月28日(サッポロサウンズ)、全国盤リリース:2004年3月31日(オーマガトキ)。全国盤オリコン10位)
起きないあいつ(作詞も担当。FAN TAN feat. The Uncoloured名義。リリース:2004年6月23日(ザ・ミュージックカウンシル)。オリコン初登場7位)
1/6の夢旅人2002〜saicorne ver./featuring 大泉洋〜(樋口了一 4thアルバム「Lives」収録。リリース:2004年3月5日)
大漁豊漁ぼやき船 (作詞も担当。船泉洋三名義。唄は木村洋二(弟子木村名義)。CDトラックナンバー3「船泉洋三バージョン」では、歌唱に参加。リリース:2009年3月18日(A-CUE RECORDS))
私たちの道(One Hokkaido Project名義。デジタル配信:2019年2月20日、CDシングルリリース:2019年3月6日(WESS RECORDS))
北海道のおいしいカレー108店(イエローページ)ISBN 978-4900835238
フォト&エッセイ 本日のスープカレー(2006年3月1日発売、HAJ出版)ISBN 978-4902882001
鈴井貴之編集長 大泉洋(2005年10月18日発売、新潮社)ISBN 978-4104758012
大泉エッセイ 〜僕が綴った16年(2013年4月19日発売、メディアファクトリー)ISBN 978-4840151672
日本での累計発行部数は2017年7月時点で約42万部。2017年1月に台湾、香港、マカオで翻訳出版。表紙の装画はあだち充。
男のミカタ1 夢の中まで語りたい(2013年9月24日発売、マガジンハウス)ISBN 978-4-8387-2581-6
発売当初は「夢の中まで語りたい 2008」。松久淳との共著。
男のミカタ2 酒の席で説教はやめてください(2013年10月31日発売、マガジンハウス)ISBN 978-4-8387-2622-6
発売当初は「夢の中まで語りたい 2009」。松久淳との共著。
水曜どうでしょう〜大泉洋のホラ話〜(秋田書店少年チャンピオン・コミックス) - 原案。
水曜どうでしょう~大泉洋のホラ話~ 第1巻(2020年11月6日発売) 978-4-253-25181-5
水曜どうでしょう~大泉洋のホラ話~ 第2巻(2020年12月8日発売) 978-4-253-25182-2
水曜どうでしょう~大泉洋のホラ話~ 第3巻(2021年3月8日発売) 978-4-253-25183-9
探偵 大泉洋 写真集 探偵は写真の中にいる。(2013年4月26日発売、ワニブックス)ISBN 978-4847045424
北海道じゃらん連載「大泉洋のワガママ絵日記」(2000年 - 2005年、リクルート北海道)
SWITCH連載「俺の大地」(2004年 - 2005年、スイッチ・パブリッシング)
anan連載「男のミカタ」(2005年12月2日 - 2008年、マガジンハウス)
作家の松久淳とのエンターテイメントに関する対談連載。
MUSICA連載「大泉洋の YO!食うわ」(2009年 - 、FACT)
北海道生活連載「大泉の北海道"福"知事」(2015年 - 2021年11月27日、えんれいしゃ)
週刊少年チャンピオン連載「水曜どうでしょう〜大泉洋のホラ話〜」(第一部:2019年12月5日(2020年1号) - 2020年3月26日(2020年17号)、第二部:2020年10月22日(2020年47号)- 2020年11月26日(2020年52号)、秋田書店)
『水曜どうでしょう』で大泉が語ったホラ話を原案として星野倖一郎によって劇画化。原作者として名前が掲載されている。
騙し絵の牙(2017年8月31日発売、KADOKAWA) ISBN 978-4-0406-8904-3
塩田武士による小説。大泉を主人公と想定し、大泉を徹底取材して書き上げられた。表紙は大泉の写真であり、2021年に大泉主演で映画化された。
ヌオウ(日清食品) - プロデュース(森崎博之と共に)
大泉洋プロデュース 本日のスープカレーのスープ(ベル食品) - プロデュース