まんがでわかる7つの習慣
十和田の部の販促課長として配属されてきた、社内初の女性課長。ダイバーシティ促進のためにフレックス勤務制を導入するが、これまで通りに出勤する社員に雑務が集中することになり、かえって課内の人間関係をぎくしゃくさせてしまった。しかし、本人は間違ったことをしている自覚がなく、ますます自分のやり方を貫こうと、あれこれと十和田に提案をしてくる。
第4巻で、歩の独立後に正木が新しく雇ったスタッフ。この時は姿だけの登場で、名前も明らかになっていなかったが、Plusで歩の指導を受けている際、名前が判明した。この時は、ステアの未熟さを歩に指摘された。
百瀬 遼(ももせ りょう)
スーパーマーケット「MARUNANA」に正社員として就職したが、その結果に不満で、早速転職を考えている。ところが、即戦力を求めているはずの企業に、自分よりも資格もスキルも劣っていると思っていたライバルが採用されて、自分が落とされたこと、また単なるアルバイトに過ぎない成田が、主任や事業本部長に「どこでも通用する」と評価されたことから、即戦力とは何なのか分からなくなる。
しかし、「セブン」で正木がバーテンダーになったきっかけを聞いたり、八神、二宮、四倉の話を聞いたりして、即戦力とは「みんなと乗り越える覚悟がある」という気持ちのことであり、それを実現するための学習意欲と能力がスキルなのだと学んだ。そして、成田を見習おうと決意する。
成田 チカ(なりた ちか)
百瀬の働く店舗にアルバイトとして入ってきた。総菜コーナーに配属され、百瀬が教育係となる。バイトはこれが初めてで、このバイトに応募したのは、食べることが大好きで、自分で作る経験もしたかったから。
百瀬はただのアルバイトと少し見下していたが、本人は一生懸命に働いている。そして、余った食材を利用しつつ総菜の売り上げを伸ばすため、パートさんたちの出身地の郷土料理を、総菜として売り場に出すという企画を提案した。それが客の人気を集め、主任も事業本部長も彼女のことを高く評価した。
百瀬の上司。積極的に企画を提案した成田を高く評価している。
成田が提案した企画を全店舗で採用するため、話を聞きにやってきた。成田のことを「即戦力とはああいう子のことだ」と評価する。そして、スキルは人格ありきだと百瀬に語った。
千石 英子(せんごく えいこ)
大手企業の総合職。元々「セブンズ・ドーター」の常連だが、高校時代の同級生である億山愛と万場むつみを連れて来店した。仕事は充実しているものの、ふと独り身の寂しさを感じている。
真宮明日香の話を聞き、男に負けないことにこだわっていた自分に気づいた。そして、課長においしいコーヒーを入れるところから、張り合わない新しい生き方を始めた。
億山 愛(おくやま あい)
千石の友人。中小企業のOL。現在婚活中だが、こちらの理想通りの男性を見つけようとするあまり、婚活パーティでは質問攻めになりがちで、かえって男性に引かれてしまう。
真宮の話を聞いて、結婚した後、自分にどんなことができるのかを考えていなかったと気づかされた。そして、婚活パーティでは、どんな家庭を作りたいか、互いの夢を語り合うことを大切にし始める。
万場 むつみ(まんば むつみ)
千石の友人。高校時代の彼氏と結婚し、今は専業主婦。幼稚園児の子どもが2人いる。家族がいる幸せを味わいながらも、家事や子育てに追われる生活に、ふと自由を満喫しているように見える千石や億山のことが、うらやましいとも感じている。
真宮の話を聞いて、妻であり母であることを積極的に意識することの大切さを知る。そして、将来子どもたちと一緒に料理を作って夫に食べてもらうため、そして自分の世界を広げるため、料理教室に通いたいと夫に願い、賛成された。
真宮 明日香(まみや あすか)
「セブンズ・ドーター」の常連で、千石たち3人が女子会で訪れた際も来店していた。3人が帰った後、歩に「3人とも今の境遇に満足していない」「幸せがゴールだと思っている」と語った。
自身は元アイドルで、結婚を機に芸能界を引退した。そして、最近、アジアの若者たちを結ぶ環境NPO活動を本格化させた。そのニュースを見た千石たち3人は、再び「セブンズ・ドーター」を訪れた際、自分自身と比較し、あんなふうに充実して生きたいとうらやましがる。しかし、この時もたまたまその場にいた真宮は、「何をしたいかではなく、どんな人になりたいか」を大切にし、「今の自分を見て、子どもの頃の自分が、あの人のようになりたいと思えるか」を考えてみようと勧める。
兆野 茂(ちょうの しげる)
大手企業を定年退職したが、期待していた妻洋子からのねぎらいが今ひとつで、その後もぎくしゃくした関係が続く。そして、ついに洋子が家出をしてしまう。
「セブン」でそのことを話すうち、自分は家族のために仕事を頑張ってきたと思っていたが、洋子には「仕事が一番で、家族のことはどうでもいいと思っている人」に見えていたのだと気づかされる。そして、八神から、死んだとき、大切な人になんと言って欲しいかを考えるとよいこと、そのためには日頃の言動の積み重ねが大切だということを教わる。
娘奈美に、これからは洋子との生活を優先させるということを態度で示すよう諭され、一晩考えた後に、2人の未来のために家をバリアフリー化することを提案する。そして、それを聞いた洋子にウォーキングに誘われた。一緒に歩く洋子の友だち夫婦が、使い込まれたシューズを履いているのを見て、自分も早く追いつきたいと語った。
兆野 洋子(ちょうの ようこ)
茂の妻。専業主婦。茂が定年退職し、ずっと家にいるようになって戸惑い、今後この人と一緒にやっていけるかどうか不安になる。そして、これまで彼が家族をないがしろにしてきたことを責めて、家出して奈美の家に転がり込む。
3日後、奈美に連れられて帰宅した。茂の話を聞き、ウォーキングに誘う。そして、茂の微笑みに微笑みで答えた。
茂と洋子の娘。結婚しているかどうかは不明だが、茂たちとは別に住んでいる。家出した洋子を家に泊めていたが、3日後に洋子を連れて兆野家にやってきた。茂に、プレゼントを渡すなどの応急処置ではなく、「ずっと一緒にやっていきたいと思っている」「そのためには自分も変わるつもり」だということを見せることが大事だと諭す。
ウォーキングに誘われた茂を祝福すると共に、今はお試し期間だから油断しないようにと釘を刺した。
カクテル名にリンクが設定されていないものは、作中の解説に基づいて作り方を記述してある。
Introduction。中田歩が初めて「セブン」を訪れた際に、マスターの正木零司に注文した。父の味に似ていたことで、歩は正木に弟子入りを志願した。
Introduction。一条悟が初めて歩に会ったときに注文した。この時は一条がイライラしていたため、歩もつっけんどんに対応。あとで正木に指導される。
Chapter 1(Cocktail 1)。八神貴臣が注文した。
Chapter 3(Cocktail 3)。ジンにオレンジジュース、砂糖、ソーダを加えたカクテルで、レモンとオレンジのスライス、チェリーを加えるのが一般的。ジン・フィズのページも参照。秘密の社内恋愛中で、「セブン」で一緒にいるところを見られて密かに焦る三村育也と管野順子の隣で、一条が注文した。
Chapter 4(Cocktail 4)。四倉朋彦が再来店した際に、前回歩に絡んでしまったことを謝罪しながら注文した。
Chapter 7。七尾勝江の来店中に、八神が注文。
Chapter 5(Cocktail 5)。歩が初めて人に出したカクテル(ノンアルコール)。といっても、迷子の五十嵐心愛に対してである。
Chapter 5(Cocktail 5)。八神が心愛の母親を「セブン」に案内して来た後に注文した。
Chapter 6(Cocktail 6)。六波羅信が、CM制作会社で自身の音楽センスについての陰口を聞いた後に注文。ジンのブランドはタンカレーを指定した。
Chapter 6(Cocktail 6)。六波羅が六本木・六車ペアと再会した際に注文。ジンのブランドはエギュベルを指定した。
Chapter 7(Cocktail 7)。七尾勝江が初来店した際に注文した。
Chapter 7(Cocktail 7)。七尾の来店中に、一条が注文。
Chapter 7(Cocktail 7)。スコッチ・ウイスキーの一種で、一人店に残った七尾が注文。酒に強いらしく(自分でも認めている)、シングル(1オンス、30ml弱)をロックで飲んだ。
ギムレット・ハイボール
Chapter 1(Cocktail 8)。ギムレットをソーダで割ったカクテル。八神が注文して、歩がシェークし、サマになってきたとほめられた。
Chapter 1(Cocktail 8)。ボウモア蒸留所で作られるスコッチ・ウイスキーの銘柄。スコッチ好きの老人が注文し、歩から製造年と値段を聞くと、「安い方でかまわん」と言った。
Chapter 1(Cocktail 8)。タリスカー蒸留所で作られるスコッチ・ウイスキーの銘柄。ボウモアを注文した老人が続けて注文。ここでも「安い方でいい」と言ったため、歩は「出費を惜しむ人」と決めつけ、後日良かれと思って失礼な対応をしてしまうことになる。
Chapter 1(Cocktail 8)。内海賢次郎が転職を断られた日に注文した。内海はいつもこのカクテルを注文するが、それを後日恩師の外山明子に言い当てられた。
Chapter 2(Cocktail 9)。内海がいつも同じカクテル(バンブー)しか注文しないことを見抜いた外山が、パラダイムを変えてみて、その変化を楽しむようにと、彼のために注文した。
Chapter 3(Cocktail 10)。店に来たステキなおじさまが注文。歩が少し心惹かれるが、間もなく美人の恋人が迎えに来た。
デザート・ヒーラー
Chapter 3(Cocktail 10)。ドライ・ジンをベースに、オレンジ・ジュース、チェリー・ブランデー、ジンジャー・ビアー(またはジンジャー・エール)を合わせたカクテル。近所に出店を予定している同業者が偵察に来て(八神の分析)、歩に注文した。そしてそのできをこき下ろしたが、彼の正体に気付いた正木が「店として恥ずかしくないものを出した」と歩を擁護した。
Chapter 4(Cocktail 11)。吉沢マキが注文。壱崎花が市ノ瀬大河との距離をなかなか縮められないという話を聞いて、怒りのあまり強めの酒だという歩の警告にも関わらず一気飲みし、説教したあげくに、酔いが回って気絶した。
Chapter 5(Cocktail 12)。新店舗の経営に失敗して前の店に戻された市ノ瀬が注文。
Chapter 6(Cocktail 13)。ナオミがストリート・パフォーマンスの成功を祝して注文。
Chapter 6(Cocktail 13)。ブランデーにオレンジ・キュラソー、ペルノを合わせたカクテル。ナオミが、就活奮闘中の仁志未来とアヤカにご馳走した。
Chapter 7(Cocktail 14)。異母妹の訪問を受け、父の話を聞いて混乱した八神が注文し、ストレートで一気飲みした。
Chapter 7(Cocktail 14)。父との再会をためらう八神のために、正木が作ったカクテル。「寄せる思い」という意味がある。
Chapter 1(Cocktail 15)。佐々岡恒夫が昇進祝い後に「セブン」で注文。
Chapter 2(Cocktail 16)。美川翔子が仕事で行き詰まりを覚えていたときに注文。隣に座った二宮早起子も真似をして注文した。
Chapter 3(Cocktail 17)。相島栄吉が注文。
Chapter 4(Cocktail 18)。ドライ・ジンにバイオレット・リキュール、レモン・ジュースを合わせたカクテル。貢いできた恋人に浮気された吉沢マキと、取引先にいいように振り回されている志摩篤が同時に注文。
Chapter 5(Cocktail 19)。取引先との仕事を辞退した志摩が、その決断にまだ自信が持てないとき、注文。
Chapter 6(Cocktail 20)。後藤純平が初来店した際に注文した。
Chapter 7(Cocktail 21)。ウォッカ・スティンガーとも言う。逸見慶太と話した後、正木が夕食時に作った。
Chapter 1(Cocktail 22)。武藤直也が社内ベンチャーのプロジェクト・リーダーに選ばれた記念に注文。
Chapter 1(Cocktail 22)。ウォッカにグリーン・ティ・リキュール、キルシュワッサーを合わせ、桜の花の塩漬けを落とした日本生まれのカクテル。向井篤人が友美とのすれ違いを愚痴っているときに飲んだ。
Chapter 2(Cocktail 23)。プロジェクト・メンバーの心を一つにした武藤直也に、歩が出した。
Chapter 3(Cocktail 24)。南条咲が神田優子を連れてきたときに注文。
マリブ・パイン
Chapter 3(Cocktail 24)。マリブにパイナップル・ジュースを合わせたカクテル。南条咲と一緒に来店した神田優子が注文。
Chapter 4(Cocktail 25)。名波和麿が岩本を連れて来店した時に注文。
Chapter 4(Cocktail 25)。ドライ・ジン、レモン・ジュース、砂糖をシェークしてグラスに注いだものに、シャンパンを加えたカクテル。外国人カップルの女性が注文。その後、岩本や八神の言葉で新しい生き方をしようと決意した名波も注文した。
Chapter 4(Cocktail 25)。外国人カップルの男性がストレートを注文。
Chapter 5(Cocktail 26)。子育てに悩み、姉に連れられて来店した奥叶恵に、歩が出した。
Chapter 6(Cocktail 27)。怪我をした師匠の店のヘルプに正木が行って不在中、来店した矢島治が注文。
Chapter 7(Cocktail 28)。父の諭しを受け入れ、目を覚ました矢島に歩が出した。
Chapter 1(Cocktail 29)。歩が後輩のともえに作らせて指導した。また、ダイバーシティの本当の意味に気づいた十和田に、正木が出した。
Chapter 2(Cocktail 30)。就職活動中で、面接に手応えを感じた百瀬が、機嫌良く注文した(数日後に、不採用となるが)。
Chapter 2(Cocktail 30)。企業が求める「即戦力」の意味が分からず混乱した百瀬が注文した。。
Chapter 3(Cocktail 31)。「セブンズ・ドーター」で、千石、億山、万場の3人が注文した。歩は、オレンジを絞って使用している。
Chapter 4(Cocktail 32)。妻が家出してしまった兆野に、「また奥さまの笑顔が戻りますように」という願いを込めて、正木が作った。