博多
中世の博多津は、平安時代の1161年に平清盛により日本初の人工港「袖の湊」が建設されたことにより始まる。住吉神社蔵「博多古図」によると、当時の博多津は大きく「草香江」、「冷泉津」、聖福寺や櫛田神社などがある博多中心部とそこから橋で繋がれた「沖の浜」と言う出島により分けられていた。当時の比恵川(現在の御笠川・石堂川)は西に流れ住吉神社の北側で海に注いでおり、博多中心部はそれより北の部分にあった。
「冷泉津」は現代の天神地区を中心として東西は中洲地区から赤坂地区周辺、南は住吉神社手前までに及び、この一帯は当時は全て海の底であった。冷泉津と草香江は当時の平尾村を中心とするやや小高い丘陵(現在の南公園から西公園に至る地域)によって隔てられ、「草香江」もまた、現在の草香江・六本松地区を中心として、全て海の底であった。平尾村の丘陵の北端からは東方の沖の浜に向け細長い砂嘴が伸びており、これを「長浜」と呼んだ。
「冷泉津」には南から那珂川、東には比恵川が注ぎ込んでおり、当時の那珂川河口(現在の塩原地区)付近に浮き島として「箕島」(現在の美野島地区)があり、そのすぐ北に江を隔てて、「冷泉津」のほとりに住吉神社が鎮座していた。筥崎八幡宮は、博多中心部から見て東北方向の海岸沿いにあった。現在の向野地区に鎮座する石投げ地蔵は当時「潮焦塚(塩煮塚)」と呼ばれていた。
福岡博物館所蔵の博多古地図(1550年頃)によると、博多湾の海岸線は、現在の九州大学病院付近から博多区古門戸町付近を結ぶ付近にあり、また、現在の博多川より西側は、住吉小学校付近まで海岸線が下がっており、現在の博多区中洲、中央区天神や渡辺通付近は海であった。三笠川(現在の御笠川・石堂川)は現在の堅粕小学校付近から西に大きく曲がり、現在のキャナルシティ付近で那珂川に注いでいた。この部分は当時は比恵川と呼ばれていた。なお、 2016年11月8日の地下鉄七隈線の延伸工事中の陥没事故地点(博多駅前2丁目交差点付近)はかつての比恵川跡と重なる。
元亀・天正年間に大友宗麟の命を受けた臼杵鎮続により大規模な治水工事がおこなわれ、三笠川から博多湾に直接そそぐようにされた(現在の石堂川)。また比恵川は博多防衛のために堀を築造し、房州堀とした。房州堀の門を矢倉門とし、直近の出来町に小砦を築く。
このようにこの時代の博多津は、概ね、古門戸町付近の海岸線、現在の博多川、房州堀と、当時新造された、現在の石堂川に囲まれた地域であり、水郷都市の様を呈していた。中世初期までの博多津は入江などによりさらに海岸線が凹んでおり、現在の中洲川端駅付近で東西に括れた地形になっていた。そこから北の部分を息の浜(沖の浜)、南側を博多浜と呼んでいた。
鎌倉時代の元寇の後、沖の浜(現在の蔵本町付近)から現在の古門戸町付近までの海岸線沿いに防塁が築かれている。このころ、博多津の海沿いには承天寺、聖福寺、櫛田神社、萬行寺が鎮座しており、文字通り博多の中心部であった。
前述の石堂川の築造により房州堀(旧比恵川)の流量は著しく下がり、旧比恵川河口に中州が形成され、これが現在の中洲地区にあたる。
安土桃山時代から江戸時代にかけては、豊臣秀吉の太閤町割や、黒田氏により築造が行われた。中央の東西に凹んだ入江は狭められるとともに東西が連結されて、博多大水道と呼ばれる小運河が作られた。
近代では中洲ほか周辺地形が前述の海退現象(海水準変動)により形成もしくは埋め立てにより広がり、房州堀はほぼ消失し一部は暗渠化され、現在の那珂川、博多川、御笠川(石堂川)を境とするほぼ連続した地形が形成され、さらに北側に海岸線が上がり、人工埠頭が形成されて現在の地形に至っている。
博多の玄関口の駅は、新幹線を含む全旅客列車停車駅である博多駅であり、同駅は福岡市および九州地方最大のターミナルでもある。一方、福岡には「西鉄福岡(天神)駅」が存在する。なお、1935年以降、単なる「福岡駅」は福岡県・市には存在していない。なお他に、「南福岡駅」や、「博多南駅」、「博多総合車両所」などがある。
港名は「博多港」であり、明治から昭和初期まで用いられていた「福岡港」(現在の福岡船溜)の呼称は博多臨港線の貨物駅「福岡港駅」(1985年廃止)に残すのみとなっていた。志賀島と糸島半島を結ぶ線から内側の湾名は、国土地理院の定義では西部域を「福岡湾」、東部域を「博多湾」とするが、一般的には総じて「博多湾」と呼ばれ、地図によっては両者が併記される。
バラエティ番組のみならず報道番組といったテレビ番組や全国区の雑誌の記事や漫画などのマスメディアでは、しばしば曖昧な定義で「博多」 という言葉が利用され、時には福岡市を「博多市」と誤って紹介することすらある。
ターミナル駅であり他県との玄関口となる博多駅をはじめ、博多どんたく・博多祇園山笠・博多ラーメン・博多明太子など全国的に知られた祭事や土産品や施設などに「博多」という言葉が用いられる。そのため、九州外での認知度としては「福岡」よりも「博多」の方が高い事がままある。東日本方面で福岡方面を指す場合、「福岡のほう」と言うよりも「博多のほう」と言う方が通りが良いのも否定できない。全国区で活躍するタレントや歌手が自らの出身を分かりやすく「博多」と言うこともその証左である。
福岡市出身の漫画家・うえやまとち作の漫画『クッキングパパ』では、天神や百道などを含め、福岡市の意味としてその大部分を「博多」と表現している。しかし漫画の舞台は博多部でもなければ博多区でさえない東区の香椎である。西尾維新作の小説『新本格魔法少女りすか』では冒頭部に「博多市」の名が登場するが、これは福岡市をモデルとした架空の都市である。
福岡県産のブランド農産物が全国の市場に向けて出荷される際、マーケティング戦略として「博多」の知名度にあやかったネーミングがなされている。その例として、イチゴの博多あまおう、博多なす、博多万能ねぎ、はかた地どり、博多華味鳥などがある。これら博多ブランド農産物の生産地には、熊本県に隣接するみやま市や、大分県に隣接する豊前市なども含まれる。
博多部を中心に用いられた方言が博多弁である。江戸時代までは福博の住み分けが明確であり、中洲を越えた那珂川対岸の福岡部(福岡城城下町)では福岡城勤めの武士層と家族係累が話す「福岡弁」(がっしゃい言葉)が用いられていたが、もともと話者の絶対数が少なかったうえ、平成に入ると話者はほぼ消滅し、一部の方言研究家による文献に残るのみである。かくして明治期以降、博多弁が博多部を中心に福岡市とその周辺に広がった。
必ずしも博多部にあるものばかりではない。商業施設やホテルなどは博多駅周辺に集積している。
JR博多シティ - 博多駅ビル。2011年3月開業。
博多井筒屋 - かつて博多駅にあった百貨店。
エキサイド博多 - 2015年4月にデイトスアネックスに改称。
KITTE博多 - 2016年開業。
「博多町家」ふるさと館
博多川端商店街(川端通商店街)
博多大丸 - 大丸松坂屋百貨店(J.フロント リテイリング傘下)の連結子会社。かつては呉服町交差点(福岡市地下鉄箱崎線の呉服町駅)にあった。中央区天神にある店舗名は「福岡天神店」。
博多の森 - 公募により決定された東平尾公園の愛称。
博多の森球技場 - ネーミングライツにより2008年3月1日から2020年2月29日までは名称が「レベルファイブスタジアム」となり、2020年3月1日からは「ベスト電器スタジアム」となったサッカー・ラグビー専用スタジアム。アビスパ福岡のホームスタジアム。
博多スターレーン - 2019年3月31日で閉館。
福岡市立博多高等学園(特別支援学校) - 廃校となった旧御供所小学校を再利用し2004年4月に開園。
以上の学校のうち博多部にあるものは博多小学校、博多中学校、博多高等学園の3校である。
JR九州ホテル ブラッサム博多中央
THE BLOSSOM HAKATA Premier(ザ・ブラッサム博多プレミア)
博多駅 - JR九州・JR西日本・福岡市地下鉄の駅。
博多バスターミナル - 西鉄バス・昭和バス・JR九州バス・その他高速バス各社のバスターミナル。
博多南線 - 福岡県春日市にあるJR西日本・東海道・山陽新幹線博多総合車両所への回送線を旅客線化。
博多南駅 - 博多南線の駅。
はかた号 - 西鉄が運行する、福岡市(博多バスターミナル・西鉄天神高速バスターミナル)と東京(バスタ新宿)を結ぶ高速バス。
博多電気軌道 - かつて路面電車を運営していた事業者。
西鉄博多駅 - かつて西鉄宮地岳線(現・貝塚線)に存在した駅。
PL62 はかた - 海上保安庁のはてるま型巡視船の2番船。第七管区海上保安本部福岡海上保安部所属。現在は第十一管区海上保安本部石垣海上保安部所属の「いしがき」に船名変更。先代はかた(えりも型巡視船5番船)は現在の「でじま」。
博多ごりょんさん・女性の会
はかた部ランド協議会(博らん協)
博多券番 - 券番(検番)とは芸妓と客を取り持つ事務所のこと。1985年に複数の券番が統合して博多券番となった。
博多をどり - 博多券番の芸妓衆が長唄や民謡を博多座の舞台で披露する。
文楽「博多小女郎浪枕」
歌舞伎「恋湊博多諷」
博多手一本 - 博多独自の手締め。
博多祝い歌(祝いめでた) - 伊勢音頭から派生した博多独自の祝い歌。
辛子明太子(博多明太子)
博多うどん - コシのくだけた柔らかさが特徴。ゴボ天(揚げたゴボウ)や丸天(白身魚のすり身を揚げたもの。薩摩揚げに近い)を乗せるのが特徴。
博多 はたおと - 博多織職人を主人公としてNHK福岡放送局が2008年に制作・放送した『福岡発地域ドラマ』シリーズの1作品。
博多包丁 - 反り返った峰と鋭く尖った刃先が日本刀を思わせる万能包丁。
博多鋏 - 幕末に刀鍛冶が唐鋏の製作に取り組んで生み出された。1887年に博多鋏を名乗る。
博多曲物 - スギやヒノキの板材を曲げて作った容器。「まげもん」とも。茶道具の建水や、茶櫃・飯櫃・弁当箱など。
博多独楽 - 心棒に鉄を用いる。曲独楽を発祥させた。
ひよ子(発祥は飯塚市)
千鳥饅頭(発祥は飯塚市)
博多の華(本格焼酎。久留米市の福徳長酒類久留米工場にて製造)
「博多小女郎波枕」 歌:東海林太郎
「博多川」 歌:嶺鶯
「博多子守唄」 歌:小柳ルミ子
「博多純情」 歌:鳥羽一郎
「博多情話」 歌:細川たかし
「博多どんたく」 歌:三波春夫
「博多中洲は雨あがり」 歌:黒沢明とロス・プリモス
「博多人形」 歌:島倉千代子
「博多の女」 歌:尾形大作
「博多の女」 歌:北島三郎
「博多ばやし」 歌:村田英雄
「博多ブルース」 歌:西田佐知子
「博多みれん」 歌:野口五郎(デビュー曲)
「博多山笠女節」 歌:長山洋子
「博多夜舟」 歌:大月みやこ
「夜の博多は恋の町」 歌:都はるみ
「博多っ子純情」 歌:チューリップ
「俺が博多の無法松」 歌:海援隊
「博多追い山青春ならし」 歌:ピース
「京都から博多まで」 歌:藤圭子
『博多っ子純情』 作:長谷川法世
『博多姉妹』 作:長谷川法世
『博多弁の女の子はかわいいと思いませんか?』  作:新島秋一
『博多学』 作:岩中祥史
吉本興業東京本社への移籍に合わせて「鶴屋華丸・亀屋大吉」から現在の芸名に変更。
にわか好きの大工職人からプロ役者に転向。一座「淡海劇団」を率い、博多のみならず福岡県内外を回った。
初代博多淡海の子。藤山寛美に誘われ松竹新喜劇に入団。跳び上がり婆さんの役で人気を博す。
木村進(3代目博多淡海)
2代目博多淡海の子。吉本新喜劇の座長となる。
HAKATA48の略称で、福岡市を拠点に活動するAKB48グループである。かつて中央区地行浜のホークスタウン内に専用劇場を持っていた。専用劇場を失っていた時代は、中央区天神の西鉄ホールと博多区千代のパピヨン24ガスホール、中央区渡辺通のスカラエスパシオを拠点に活動していたが、現在はE-ZO FUKUOKAにある西日本シティ銀行HKT48劇場を拠点に引き続き活動中。
1900年(明治33年)に大和田建樹が作詞した『鉄道唱歌』第2集山陽九州編では、博多と福岡の合併からまもない時期であり、作者の誤解もあって、以下のように「博多」と「福岡」を混同してこの地域を歌った。
40.織物産地と知られたる 博多は黒田の城のあと 川をへだてて福岡の 町もまぢかくつづきたり
博多遺跡群 - 博多駅北側の南北1.6km東西0.8kmの地域にある縄文時代晩期から中世までの遺物・遺構を残す遺跡群。
博多1号墳 - 5世紀(古墳時代中期)の古墳。
博多ステークス - 小倉競馬場で開催されている特別競走の一つ。
福博会(指定暴力団)
福博電気軌道→福博電車(のちに西日本鉄道福岡市内線)