上越市
1951年(昭和26年)、頸城区西部の明治地区を皮切りに周辺各地で油田・ガス田が相次いで発見され、1963年(昭和38年)には帝国石油(現在のINPEX)が大潟区渋柿浜で頸城製油所の操業を開始した。しかし国産原油の生産量減少や施設の老朽化などにより、油田は2001年(平成13年)に、製油所は2012年(平成24年)にそれぞれ操業を停止した。なお製油所跡地には2013年(平成25年)、同社の太陽光発電所「INPEXメガソーラー上越」(最大出力 2Mw)が整備された。
2000年代前半、直江津港北東沖で海底表面にメタンハイドレートが露出している海域が発見された。海底面上にあるメタンハイドレートが発見されたのは東アジア周辺海域では初めての事であった。その後2004年(平成16年)7月に実施された共同調査では、日本海側で初めてメタンハイドレートの天然結晶サンプルが採取された。
いづも屋百貨店(1920年創業、1985年2月20日閉店)→イヅモヤジャスコ(1985年11月22日開店)
まるせんデパート(1969年6月27日落成)
アクシアルリテイリング傘下で、上越地方と中越地方でスーパーマーケット事業を展開している。
かつて家電量販店大手の上新電機が新潟県内に進出する際には、同社との合弁企業「ジョーシンナルス」を設立し店舗展開を進めていた。
金子興業(JMAX THEATER)
頸城自動車(頸城バス)
インペックス ロジスティクス
国際石油開発帝石傘下で、石油製品の物流等を手掛ける子会社。かつて大潟区で石油精製を行っていた「帝石トッピング・プラント」等を前身とする。
jマテ.ホールディングス
上越タイムス社(新聞社)
上越ケーブルビジョン(ケーブルテレビ・コミュニティFM局)
新潟県内で唯一、テレビ東京の受信点を持っており、1986年の設立時から、同局のアナログ放送区域外再放送を開始。2011年3月1日から2014年7月24日まで地上デジタル放送の再送信を行っていた。
コミュニティFM局はエフエム上越株式会社が運営していたが、2021年に上越ケーブルビジョンに運営譲渡した。
上越市有線放送電話協会(有線放送)
この他、新潟県域のテレビ・ラジオ局のうち、新潟放送・テレビ新潟放送網・NST新潟総合テレビは支社を、NHK新潟放送局・新潟テレビ21は支局をそれぞれ置いている。
市内の加入電話の市外局番は下記の通り。2002年7月20日、上越市の市内局番は逼迫対策のため三桁化された。県内には市外局番「025」を使用している地域が複数あるが、現在は市内局番500~540番台及び590番台が上越市域に割り当てられている。
2006年1月現在、上越MAと安塚MAの相互通話は未だMAの統合はされておらず隣接扱いのため、市外局番025が必要である。
025(510-549、但し517局は天気予報のため使用されない。) - 下記以外の地域(上越MA)
025(500-509、590-599) - 安塚区、浦川原区、大島区(安塚MA)
0255(70-89) - 板倉区・中郷区(新井MA)
なお、これらとは別に、糸魚川市に550・560・600番台が割り当てられているが、上越市との相互通話は市外局番025が必要である(上越、新井MAから隣接扱い)。
総合大学はないが、上越教育大学と新潟県立看護大学の2単科大学がある。
職業能力開発校(職業能力開発促進法)
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構中央農業研究センター北陸研究拠点
2015年(平成27年)3月14日には北陸新幹線の長野駅 - 金沢駅間が延伸開業し、市南部の和田地区に上越妙高駅が設けられた。新幹線開業に合わせて駅周辺整備や土地区画整理が実施され、それらの一環として信越本線の脇野田駅は2014年(平成26年)10月19日、えちごトキめき鉄道への移管と同時に新幹線駅西側へ移設され、新幹線開業に際して上越妙高駅に改称した。
このほか直江津駅は、上越地方の在来線の拠点駅として機能している。なおJTB時刻表では、高田地区中心部の高田駅を「市の中心駅」として表記している。
東日本旅客鉄道(JR東日本)・西日本旅客鉄道(JR西日本)
ほくほく大島駅 - 虫川大杉駅 - うらがわら駅 - 大池いこいの森駅 - くびき駅 - 犀潟駅
二本木駅 -(妙高市)- 上越妙高駅 - 南高田駅 - 高田駅 - 春日山駅 - 直江津駅
名立駅 - 有間川駅 - 谷浜駅 - 直江津駅
市域内の路線バスは、直江津地区に本社を置く頸城自動車と同社の地域子会社による頸城自動車グループ(マルケーグループ)各社が運行している。2009年3月の地域公共交通総合連携計画策定以降は幹線・支線を持つ階層型の路線網への再編が進められており、乗り継ぎ拠点の整備が進んでいるほか、支線の多くは市が主導する「市営バス」(コミュニティバスまたはデマンド交通)として運行されている(詳細はゾーンバス#上越市を参照)。
市では「」が毎年発行されており、各社の路線図や時刻表が網羅されている。また、市民向けに時刻表をオーダーメードで提供する「マイ時刻表」作成サービスが2020年度から市によって無料で行われている。
【ときライナー】J 上越線(頸城自動車、越後交通、新潟交通による共同運行)
【ときライナー】I 糸魚川線(頸城自動車の単独運行)  最も利用する本数があるのはどちらも停車する「柿崎」「潟町」「頸城」バス停になる。
柏崎・上越 - 東京(池袋)線(頸城自動車、越後交通、西武バスによる共同運行)
以下の県外路線も市内の木田BSに停車する。木田BS付近ではパークアンドライド設備がなく、最も近い公共交通機関では春日山駅になる。
上越市は新潟県南部の交通の要衝のひとつで、北陸各地や東北地方などの日本海側から、甲信地方などの内陸部や、関東地方や東海地方などの太平洋側とを結ぶ経路の結節点となっている。
中郷IC -(新井PA)- 上越高田IC - 上越JCT
国道18号 - 上越魚沼地域振興快速道路(上新バイパス)
国道253号 - 上越魚沼地域振興快速道路(上越三和道路・三和安塚道路)
新潟県道63号上越新井線(山麓線)
新潟県道123号直江津停車場線(上越大通り)
市域の海岸部のうち、直江津地区から頸城区にわたる地域が直江津港の港域となっている。重要港湾、特定港に指定されているほか、日本海側拠点港のうち液化天然ガス部門の拠点港として新潟港と共に指定されている。
佐渡汽船 : 直江津港 - 小木港(佐渡市)
かつてはカーフェリーのほか全没翼型水中翼船(ジェットフォイル)による運航が行われていた。2015年(平成27年)4月21日から波浪貫通型双胴高速カーフェリー「あかね」により運航されていたが、赤字削減のためジェットフォイルによる運航に復した。
概要節にも述べたように、上越市からは新潟県の県庁所在地の新潟市までよりも長野県の県庁所在地の長野市までのほうが距離が近く、新潟県庁までは125km離れているのに対して長野県庁までは64kmと、半分程度の距離である。
ただし新潟市までの経路は越後平野を通る区間が長いのに対して長野市までの経路は山間部をより長く含むため、自動車での所要時間は新潟県庁まで1時間40分程度に対して長野県庁まで1時間18分程度と20分強ほどの差にとどまる。
2015年(平成27年)3月15日には北陸新幹線が延伸して東京駅から長野駅を経由して上越市内の上越妙高駅にて発着し、富山駅や金沢駅へと運行するようになったため、上越市から長野県や富山県、東京都への移動時間が短縮された。(上越地方#交通記事も参照)
例えば上越市から新潟市の中心駅である新潟駅へ公共交通機関で移動するには特別急行列車で100分から120分程度、新幹線を併用しても最短で70分から90分程度、高速バスで110分から155分程度を要するのに対し、長野市までは新幹線でわずか24分程度、富山市までは40分程度で到着する。
さらに上越妙高駅から東京駅まで新幹線で120分前後で移動できるようになり、新潟市までの移動時間と同程度にまで短縮された。
#施設も参照。
雁木通り:高田の雁木造の雁木通りは総延長16㎞に及び日本一の長さである。直江津にも雁木通りが現存する。
高田世界館:1911年7月に開館した日本最古級の映画館。
榊神社:神宝として榊原康政の鎧、兜、刀剣を保存している。
瞽女ミュージアム高田:高田瞽女の資料館。
高田城址公園:高田公園の4000本の桜は日本三大夜桜の一つと言われる。
高田城跡(県指定史跡)
三重櫓:復元された櫓。弘前市の天守閣よりも高い。
極楽橋:高田公園内堀に架かる橋。復元されたもの。高田城址公園観桜会になると賑わう。
西堀橋:高田公園西堀に架かる橋。観桜会やはすまつりになると賑わう。
春日山城跡(国史跡)
居多ヶ浜(親鸞聖人上陸の地)
浄興寺(国重要文化財)
ゑしんの里記念館(板倉区)
直峰城(県指定史跡・安塚区)
水科古墳群(国史跡)
宮口古墳群(国史跡)
吹上遺跡・釜蓋遺跡(国史跡)
虫川の大スギ(国天然記念物)
居多神社(越後国一宮)
浄善寺(柿崎区)
ライオン像のある館(旧直江津銀行):1915年(大正4年)まで存在し、その後は会社事務所として現存していた直江津銀行の本店建物をリニューアルしたもの。
朝市:二・七市(大町3丁目)、三・八市(中央2・3丁目)、四・九市(大町4・5丁目)、一の日市(柿崎区)
鵜の浜温泉(大潟区)
地すべり資料館・地すべり人柱供養堂:板倉区にある。地すべりで 人身御供となった旅の僧のミイラが展示されている。受験生向け「滑り止めお守り」がある。
蓮野の棚田(日本の棚田百選、大島区)
光ヶ原高原(板倉区)
妙高サンシャインランド(中郷区)
くびき野レールパーク(頸城区)
シーサイドパーク名立(名立区)
大潟水と森公園(大潟区)
大池いこいの森(頸城区)
尾神岳エリア(吉川区・柿崎区)
大出口泉水(平成の名水百選)・坪野親水公園
海水浴場(柿崎中央・鵜の浜・なおえつ・たにはま)
キューピットバレイ:雪だるま高原にあるスキー場。
金谷山スキー場:日本のスキー発祥の地、金谷山にあるスキー場。
金谷山:日本のスキー発祥の地。
観桜会(4月上旬~4月中旬)
上越まつり(祇園祭、7月23日~7月29日)
謙信公祭(8月第4土日)
上越はすまつり(7月下旬~8月中旬)
朝市感謝祭(10月中旬)
越後・謙信SAKEまつり(10月下旬)
上越菊まつり(11月上旬)
レルヒ祭(2月上旬)
灯の回廊(2月下旬)
ぴりっ子 - 神楽南蛮(ししとうがらし)を使用した、歴史が古い辛味調味料
上越コシヒカリ(米)
伝統野菜:高田シロウリ、仁野分しょうが、みょうが(正善寺みょうが、棚畑みょうがほか)、頸城オクラ、オニゴショウ、ばなな南瓜、なます南瓜、曲がりねぎ、ずいき、とうな、ひとくちまくわ
特産野菜:なす(越の丸、新潟黒十全ほか)、オータムポエム・アスパラ菜、カリフラワー、枝豆
竹田酒造店(大潟区)「かたふね」
丸山酒造場(三和区):「雪中梅」
武蔵野酒造:「スキー正宗」
加藤酒造(吉川区):「清正」
上越酒造:「越の若竹」
妙高酒造:「妙高山」
頚城酒造(柿崎区):「越路乃紅梅」
田中酒造:「能鷹」
よしかわ杜氏の郷(吉川区):「よしかわ杜氏」「天恵楽」
小山酒造店(大潟区):「越後自慢」
代々菊醸造(柿崎区):「吟田川」
新潟第一酒造(浦川原区):「越の白鳥」
上越地域独特のものとしてサメ食の文化が根付いている。
一般的に想像されるサメとは異なり、主に食されるものとしてはネズミザメ(モウカザメ)であり、臭みが少ない。
海岸部だけでなく上越地域の地形の特性から山間部でも食される。
魚の煮物(深ざめの煮こごりほか)
謙信公 義の塩ホワイト焼きそば
日露戦争に勝利した日本の軍事研究を目的に来日したテオドール・エードラー・フォン・レルヒ少佐が、1911年に、陸軍第13師団が置かれた高田に赴任し、金谷山で日本で初めてとなるスキー講習を行ったことから、上越市は「日本スキーの発祥地」としても知られる。
姉妹都市の一つリリエンフェルト市(オーストリア)は、「アルペンスキーの父」ことマティアス・ツダルスキーが、オーストリア・ハンガリー陸軍将校レルヒにスキーを指導した地である。
上越マリンブリーズ(ビーチバレーチーム)
上杉謙信(戦国武将。戦国大名。春日山城主)
上杉景勝 (戦国武将。戦国大名。上杉謙信の養子)
上杉景虎 (戦国武将。上杉謙信の養子。北条氏康の七男)
長尾為景 (戦国武将。戦国大名。上杉謙信の実父)
長尾晴景 (戦国武将。戦国大名。長尾為景の子。上杉謙信の兄、義父)
直江兼続(戦国武将。上杉氏の家老)
直江景綱 (戦国武将。上杉氏の家臣)
柿崎景家 (戦国武将。上杉氏の家臣)
宇佐美定満 (戦国武将。上杉氏の家臣)
松平忠輝(越後国高田藩の初代藩主。徳川家康の六男)
松平光長 (越後国高田藩26万石の藩主。結城秀康の孫。徳川家康の曾孫)
小栗美作 (越後国高田藩藩士。筆頭家老)
榊原政永 (越後国高田藩15万石の藩主)
榊原政敦 (越後国高田藩15万石の藩主)
榊原政令 (越後国高田藩15万石の城主)
榊原政養 (越後国高田藩15万石の城主)
榊原政愛 (越後国高田藩15万石の城主)
榊原政敬 (越後国高田藩15万石最後の藩主)
前島密(日本の郵便制度の父。1円切手の肖像となっている。政治家、下池部地区の出身)
室孝次郎(明治期の衆議院議員。信越本線を計画した)
長岡外史(旧陸軍第13師団長。スキーを軍隊に導入した人物)
堀内文次郎(旧陸軍第13師団歩兵第58連隊長。レルヒ少佐によるスキー指導を推進させた功労者。正しくは「文次郎」でなく「文治郎」)
テオドール・エードラー・フォン・レルヒ(いわゆるレルヒ少佐。オーストリアの軍人。日本ではじめてスキー術を伝えた人物)
蔣介石(旧陸軍第13師団野戦砲兵隊の隊付将校として実習を受けた)
長嶺喜一(陸軍中将/独立混成第六十二旅団長。上越市板倉区出身)
五十嵐恵(海軍中佐、美保関事件)
杉田庄一(日本海軍撃墜王。上越市安塚区出身)
芳澤謙吉(外交官、犬養内閣の外務大臣)
中村十作(沖縄宮古島における人頭税廃止運動の立役者、上越市板倉区出身)
増田義一(読売新聞記者をへて、実業之日本社を創立。その後、政界へ進出し、衆議院副議長となる。)
細野正文(明治期の官僚。タイタニック号に唯一乗船していた日本人)
藤縄清治(県議会議長。上越市大潟区出身)
保阪潤治(貴族院多額納税者議員、地主、古典籍蒐集家。戸野目生まれ)
柳孝(文部科学事務次官)
五十嵐仁(社会学者、法政大学教授)
石田名香雄(細菌学者)
内山郁夫(実業家m元日本ケミコン社長)
川上善兵衛(篤農家・岩の原ワイン創始者)
倉石武四郎(中国語学者、中国文学者、日中学院創立者)
栗和田榮一(佐川急便の持株親会社であるSGホールディングスの会長兼社長、日本の富豪ランキング17位、上越市板倉区出身)
佐川清(実業家・佐川急便創業者 上越市板倉区出身)
坂口謹一郎(応用微生物学者、東大農学部部長)
佐久間英(人名研究家、歯学博士)
佐久間曻二(WOWOW会長、松下電器産業(現パナソニック)副社長)
佐藤夏雄(地球物理学者、元国立極地研究所副所長)
清水泰治(歴史学者、早稲田大学教授)
関野貞(建築史家、東大教授)
長野宇平治(建築家、日銀技師長)
中村進午(国際法学者、東京商科大学(現一橋大学)名誉教授、元早稲田大学教授、元拓殖大学学監)
西澤昭夫(経営学者、東北大学名誉教授、元日本ベンチャー学会会長)
増村朴斎(教育者・有恒学舎 [現在の新潟県立有恒高等学校] の創立者)
三浦展(評論家)
親鸞(浄土真宗の祖。承元の念仏弾圧で越後国府に流罪となった)
恵信尼(鎌倉時代浄土真宗の祖である親鸞聖人の妻)
高嶋米峰(仏教思想家、東洋大学学長)
江間章子(詩人)
岡田幹治(ジャーナリスト)
小川未明(童話作家)
小林古径(日本画家)
小山作之助(作曲家)
横尾深林人(日本画家)
柴田長俊(日本画家)
斎藤真一(洋画家)
斎藤俊雄(洋画家)
牧野虎雄(洋画家)
倉石隆(洋画家)
堀川紀夫(現代美術家)
岩野勇三(彫刻家)
瀧川毘堂(彫刻家)
濱谷浩(写真家)
桜井洋子(NHKアナウンサー)
三遊亭白鳥(落語家)
瀧川鯉橋(落語家)
竹内靖夫(元文化放送アナウンサー)
杉みき子(児童文学者)
高山裕樹(漫画家)
富岡惣一郎(洋画家)
楊洲周延(浮世絵師)
東洋越陳人(文人画家)
内田邦夫 (工芸作家)
深井和子(書道家)
片山愁(漫画家)
春田なな(漫画家)
牛木義隆(イラストレーター、漫画家)
北川フラム(アートディレクター)
金山泉(毎日放送アナウンサー)
伊藤敏博(シンガーソングライター) - プロフィールでは西頸城郡青海町(現糸魚川市)出身だが、旧直江津市生まれ。
古澤佳代(NHK札幌放送局アナウンサー)
Hilcrhyme(日本のヒップホップユニット・第51回日本レコード大賞新人賞を受賞)
萩尾みどり(女優、出生地は福岡県八幡市(現・北九州市))
北河あをい(殺陣師・元女優・タレント、出生地は山形県酒田市)
遠藤浅蜊(小説家) - 前述のアニメ化したライトノベル「魔法少女育成計画」の原作者。
青山充(アニメーター)
池上紗理依(モデル)
高倉萌香(元アイドル・元NGT48メンバー)
宮崎克(宮﨑克、宮崎まさる、写楽麿、観月昴)(漫画原作者)
渡辺謙(俳優) - 広神村出身。大手町小学校を卒業。城南中学校に入学。在学中に小出町へ転出。母親が高田の西城町生まれで母親の実家で暮らす。
GACKT (シンガーソングライター・俳優)- 風林火山 (NHK大河ドラマ)で上杉謙信を演じたのがきっかけで謙信公祭に複数回参加した。
汐澤安彦(指揮者)
俵山峻(お笑い芸人・スクールゾーンメンバー)
市原雄亮(指揮者)
郡司ななえ(作家、小説家) - 旧高田市生まれ。
縄張綱右エ門(江戸時代の高田出身力士)
柏戸宗五郎 (5代)(力士)
藤ノ川雷五郎(力士)
高ノ花武也(力士)
五十嵐圭(プロバスケットボール選手)
大野和成(サッカー選手)
市川祐樹(サッカー選手)
山﨑夏生(プロ野球審判員)
笠原敦郎(プロ野球選手)
飯塚悟史(プロ野球選手)
小西翔(プロ野球選手)
木ノ内正樹(プロ野球選手)
滝澤夏央(プロ野球選手)
皆川賢太郎(アルペンスキー選手、関根学園高校に在学)
北島忠治(元明治大学ラグビー部監督、旧安塚町出身)
坂詰真二(スポーツトレーナー)
橘ジョージ(プロボクサー)
飯野七聖 (サッカー選手)