ラーメンマン
第7作『正義超人vs戦士超人』では戦士超人にミートを人質にとられ、他の正義超人と共に仲間に頼りきりのキン肉マンに活を入れるために、ラーメンマン大辛ラーメンの宣伝のために協力できないと芝居を打ち、キン肉マンの頼みを断る。その後、キン肉マンが窮地に陥った際に駆けつけ、7重の搭5階にて戦士超人・ニオーマンと戦う。
「ロビン・メモの巻」ではハイドラ・ブートンに攫われたロビンマスクとロビンメモ奪回のために、他の正義超人たちとウィーク・ポイント星に行く。弱点である左のこめかみを狙われるが、ロビンマスクの協力により合体技・超人サザンクロスでブートンを撃破する。
「マッスル・リターンズ」では、第1回超人究極チャンピオンシップに出場。1回戦でスペシャルマンを破るが、2回戦でバッファローマンに敗れている。正義超人が次々とBUKIボーイに敗れる中、負傷を押して戦おうとするロビンマスクを止め、キン肉マンを呼び戻すことを提案していた。大会中に右腕を負傷したらしく、三角巾で吊っていた。
29周年特別読切「キン肉マンの結婚式!!」では、キン肉マンとのガチンコスパーリングにて3番手を務める。超人オリンピックでのキン肉マンとの試合ではめたオープンフィンガーグローブを付けて戦い、キン肉マンをキャメルクラッチに捕らえるが、技を外され、キン肉ドライバーでKOされる。成長したキン肉マンに対し、満足げな表情を浮かべていた。
うつ伏せ状態になった相手の背中に乗り、首から顎を掴んで相手を海老反り状にする技。実際のプロレス技でもあるが、ラーメンマンの場合は相手を真っ二つに裂くまでその手を止めない。立ったまま相手を痛めつけるスタンディングキャメルクラッチも存在する。モンゴルマン時代は正体を隠すため、この技を自ら封じていた。
「ラクダがため」とも呼ばれる。『究極の超人タッグ編』では「美来斗利偉・解腹折り(ビクトリー・かいふくおり)」の別名が与えられた。29周年特別読切「キン肉マンの結婚式!!」では「中国四千年ラーメンマン体術最高峰」と評された。
レッグ・ラリアート
ロープにふって跳ね返ってきた相手の顎めがけ、ジャンプしながら放つ強烈な回し蹴り。モンゴルマン時代に多用し、この技を4000年も前から使っているとコメントしていた。アニメでは、後ろ回し蹴りを相手の顎に叩きこむようになっている。
違いは不明だが、フライング・レッグ・ラリアートも存在する。
空手殺法 “死の舞い"(からてさっぽう しのまい)
相手に無数の手刀を叩き込む。29周年特別読切「キン肉マンの結婚式!!」では「功夫(クンフー)殺法“死の舞い"」と呼ばれた。
ロメロ・スペシャル(吊り天井固め)
ラーメンマンの得意技。うつ伏せになった相手の両足に自分の両足を絡め、両手で相手の両手をつかんで後方に倒れ込み、相手の体を吊り上げる。ラーメンマンはこの技を「本当の殺人技」と称している。
飛翔龍尾脚(ひしょうりゅうびきゃく)
相手を飛び越えた後、後頭部に両足蹴りを喰らわせる。
烈火太陽脚(れっかたいようきゃく)
地上にいる相手への跳び蹴り。
回転龍尾脚(かいてんりゅうびきゃく)
前方宙返りしつつ跳び蹴りを喰らわせる。
百戦百勝脚(ひゃくせんひゃくしょうきゃく)
空中にいる敵に追い打ちをかける技。
心突錐揉脚(しんとつきりもみきゃく)
ドリルのように錐揉み回転して繰り出すドロップキック。
相手を肩車のように担ぎ上げ、空中で上下逆さになった状態で、体重をかけて落下しマットに激突させる技。王位争奪編以降における切り札であり、バイクマンやプリズマンをKOしている。
暴獣口蓋捻り(ぼうじゅうこうがいひねり)
相手の口内につま先を入れ、抉る。ブロッケンマン戦(当時は名称不明)およびマーベラス戦で使用。
猛虎拳嵐(もうこけんらん)
上記の後に、相手の上体に、水平チョップを連続で打ち込む。ブロッケンマン(当時は名称不明)およびマーベラス戦で使用。
双龍逆旋回(そうりゅうぎゃくせんかい)
マーベラスの双龍同体飛燕を破る際に使用。技に捕らわれた状態で逆回転を加えて、相手を吹き飛ばす返し技。
上海延髄蹴り(シャンハイえんずいぎり)
延髄蹴り。アニメのみの使用。
北京ダック・締め(ペキンダック・しめ)
ヘッドロック。アニメのみの使用。
揚子江落とし(ようすこうおとし)
いわゆるシュミット式バックブリーカー。アニメのみの使用。
秘技・万里の長城(ひぎ・ばんりのちょうじょう)
コーナーポストに上り、相手にドロップキックを決めつつ反対側のロープに相手をからみつける技。アニメのみの使用であり、この技でブロッケンJr.をKOしている。
上海城壁崩し(シャンハイじょうへきくずし)
ジャンプして相手の両肩に手刀を落とす技。アニメのみの使用。極悪超人と化したバッファローマン戦で使用。
万里の長城転がし(ばんりのちょうじょうころがし)
落下してくる相手を両足で捉え、そのまま足の力で相手を大回転させる技。そのまま下記の「北京大春巻き」へと派生させる。アニメのみの使用。極悪超人と化したバッファローマン戦で使用。
上記の「万里の長城転がし」からの派生技。回転させた相手を足の力で空中に放り、相手を両手で捉えてで錐揉み回転させながらマットに投げ叩きつける。アニメのみの使用。極悪超人と化したバッファローマン戦で使用。
黄河滝登り(こうがたきのぼり)
両手、両足を組んだ状態で滝を登る技。アニメのみの使用。極悪超人と化したバッファローマン戦で使用。
広州大水車(こうしゅうだいすいしゃ)
相手の両足を両手で、頭部を両足でとらえながら回転しながら滝壺に飛び込み、最後はマットに相手をたたきつける。アニメのみの使用。極悪超人と化したバッファローマン戦で使用。
四川大昇竜(しせんだいしょうりゅう)
黄河滝登りと広州大水車を合わせた技。アニメのみの使用。極悪超人と化したバッファローマン戦で使用。
モンゴルマンとして使用。弁髪を網状に広げる。
闘龍極意ネコジャラシ(とうりゅうごくいネコジャラシ)
モンゴルマンとして使用。髪の毛を相手に絡ませ動きを封じる技。スプリングマンのデビル・トムボーイに捕まり身体を絞め上げられた際は、ネコジャラシの原理を応用した反発作用で脱出に成功した。
地獄のシャワー(じごくのシャワー)
モンゴルマンとして使用。体から流れる汗を蒸発させ、塩水の雨を降らせる。スプリングマン戦で使用。
モンゴル・ボンバー
モンゴルマンとして使用。錐揉み回転して繰り出すドロップキック。作中では対戦相手への攻撃ではなく、バッファローマンのハリケーン・ミキサーを強化するために使用。
顔面割り(がんめんわり)
モンゴルマンとして使用。相手の顔面に向けて放つドロップキック。
一伐・乱舞髪(いちばつ・らんぶはつ)
弁髪の先を鋭く尖らせ相手に突き刺す技。
モンゴルの赤い砂塵(モンゴルのあかいさじん)
アニメオリジナル技。弁跋を回転させることにより、砂塵を呼び寄せる技。作中ではスプリングマンに使用し、砂鉄で身動きを取れなくした。
秘伝・骨崩し(ひでん・ほねくずし)
劇場版第7作『キン肉マン 正義超人vs戦士超人』にて使用。自分の身を犠牲にして、全身の骨を崩し、蛇のようになった肉体で相手を締め上げる。
胡蝶の舞(こちょうのまい)
モンゴルマンのテーマソング『アジアの狼』にて、得意技として言及されている技。中国拳法をベースにした技で、蝶のようにひらひら舞いながら、いつの間にか相手を倒したりする技、と解説されている。
『キン肉マンII世』におけるサムゥ戦で使用。リバース・チキンウィングの大勢から前転してブリッジを利かせ、両肩を絞めあげる技。実在のプロレスでもウィング・ブリーカーホールド(長州力)、キャトルミューティレーション(ポイズン澤田、ダニエル・ブライアン)などの名称で使用されている。
ジャングル・ビッグ・ジムの三角形型ゴンドラを使った回復技。ゴンドラの鉄パイプのいくつかを破壊して、完全な三角形にした後、その中に入り、ピラミッドパワーで体内の毒素を浄化する。プリズマンのレインボー・シャワーに侵された際に使用。
逆光レインボー・シャワー
ピラミッドパワーで浄化したレインボー・シャワーを自身の手で放つ。プリズマンにダメージを与えた。
キン肉マンがモンゴルマンの腕を取り、共にラリアートを放つ。
パワーアップ・ハリケーン・ミキサー
上述のモンゴル・ボンバーでバッファローマンの背中にキックし、パワーを加えることにより、強化されたハリケーン・ミキサーを繰り出させる。
バッファローマンを背中合わせに担ぎ上げて突進し、ロングホーンで相手を串刺しにする。当初は両腕・両脚を負傷したバッファローマンのロングホーンを生かすために繰り出した技だが、その後も必殺技としている。
『究極の超人タッグ編』では、受けた相手がきらめく血飛沫を上げ倒れることから「きらめきの流血列車」の異名が付き、マッスル・ドッキングやクロス・ボンバーと並ぶ至高のツープラトン技と称される。
コーナーポスト上で相手が垂直になるようにうつ伏せの状態で担ぎ上げ、バッファローマンがその上から逆さ状態で相手の体を捕らえ、そのまま側転しながら2人掛かりで地面にたたきつける。
バッファローマンが相手を上空に放り投げ、逆さまになった相手の両腕を掴んだ状態で、上からはモンゴルマンの背面ドロップによる股裂き、下からはバッファローマンのロングホーンを両肩に食い込ませる二段攻撃。
猛闘・日月脚
バッファローマンの蹴りを両腕で高く上げさせることにより強化された蹴り。
種別 - 正義超人 / 残虐超人
出身地 - CHN 中国・河南省
身長体重 - 209 cm 130 kg / 208 cm 130 kg
血液型 - O型
スリーサイズ - B110 W95 H101
誕生日 - 8月25日
年齢 - 28歳
超人強度 - 97万パワー
好物 - カップラーメン、ラーメン、排骨麵、坦坦麺、ワカメラーメン
趣味 - 盆栽、料理
愛読書 - 孫子
座右の銘 - 温故知新
弱点 - 左側頭部
種別 - 正義超人 / 残虐超人
出身地 - 蒙古 / MGL(当初は不明とされていた)
身長体重 - 209 cm 130 kg
年齢 - 不明
超人強度 - 97万パワー(公式設定)、100万パワー(作中)
超人拳法“生かす拳"の求道者
超人界の救世主(メシア)
闘龍 〜メシアと呼ばれた男〜
香港超人空手トーナメント優勝 ('74)
河北省超人八極拳 天下壮士 ('77 '78)
超人蟷螂拳選手権 覇王 ('79)
第21回超人オリンピックベスト4(3位決定戦の記録なし。『II世』では第3位とされ、他の資料では第4位とも)
超人一〇二芸 免許皆伝
最初のテレビアニメ版『キン肉マン』では、7話のラーメンマン登場時より担当していた蟹江栄司が1985年10月に急逝。120・125話に僅かに台詞があった後、のちに銀河万丈が引き継いだ。
テレビアニメ『キン肉マン』7 - 110話
劇場版アニメ第1作『キン肉マン 奪われたチャンピオンベルト』 - 第4作『キン肉マン 逆襲!宇宙かくれ超人』
テレビアニメ『キン肉マン』130 - 136話
劇場版アニメ第5作『キン肉マン 晴れ姿!正義超人』 - 第7作『キン肉マン 正義超人vs戦士超人』
テレビアニメ『キン肉マン・キン肉星王位争奪編』
テレビアニメ『キン肉マンII世』
テレビアニメ『キン肉マンII世 ULTIMATE MUSCLE』
テレビアニメ『キン肉マンII世 ULTIMATE MUSCLE2』
『カンフーファイター』
歌 - こおろぎ'73 / セリフ - 蟹江栄司(ラーメンマン) / 作詞 - 吉田健美 / 作曲 - 風戸慎介 / 編曲 - 田中公平
『アジアの狼』
歌 - さいとうようじ / セリフ - 蟹江栄司(モンゴルマン) / 作詞 - 森雪之丞 / 作曲 - 小林克己 / 編曲 - 松井忠直
『キン肉マン』の最初のゲーム化作品である『キン肉マン マッスルタッグマッチ』では、8人のプレイヤーキャラクターの内の1人としてラーメンマンが登場している。キック力に優れるキャラクターとしてデザインされている。必殺技は「空手殺法」で、相手めがけて飛びかかりつつキックを見舞う。
『キン肉マン キン肉星王位争奪戦』では7人のプレイヤーキャラクターの内の1人としても登場。原作と異なりマリポーサ戦(ステージ1)からのメンバーとして登場している。必殺技は「九龍城落地」。
『マッスルタッグマッチ』のリメイク作品に当たる『キン肉マンII世 ドリームタッグマッチ』にも登場。「空手殺法」がレベル2技「百戦百勝脚」に受け継がれ、レベル1技「キャメルクラッチ」、レベル3技「九龍城落打」が追加されている。
『キン肉マンII世 新世代超人VS伝説超人』など『キン肉マンII世』以後のゲームでは、タッグチームを組むキャラクターによっては特定のチーム名が付けられる。以下にそれを示す。
2000万パワーズ - バッファローマン
カップラーメンズ - キン肉万太郎
ジ・オールドファッションド - ロビンマスク(またはバラクーダ)
ザンギャク・コーポレーション - ウォーズマン(またはクロエ)
ザ・テガタナーズ - ブロッケンJr.
グラジェーターズ - テリー・ザ・キッド
超人マットの魔術師コンビ - セイウチン
情熱大陸コンビ - ガゼルマン
中・独求道者コンビ - ジェイド
2000万パワーズを除いてはゲーム独自の名称である。
『キン肉マンII世 新世代超人VS伝説超人』のストーリーモードでは、自分の実力を疑うテリー・ザ・キッド、ガゼルマンら新世代正義超人に修行をつける。
『キン肉マン マッスルグランプリ』では、ラーメンマンの2Pカラー(同じキャラクター同士で対戦するための「色違い」キャラクター)としてモンゴルマンが登場する。『マッスルグランプリ2』ではラーメンマンのアニメカラーと、モンゴルマンの別バージョンである救世主(メシア)が追加されている。
ラーメンマンはゆでたまご・嶋田隆司が一番気に入っているキャラクターであり、その理由を「子供でも落書きしやすいから」と語っている。作画担当の中井義則は「顔は非常にシンプルで、オーバーな表情もめったにしませんが、その中で感情を出していく。描けば描くほどそこに難しさと“味"を感じます」とのこと。
総合格闘家のミノワマンは大の『キン肉マン』ファンとして知られている。試合前に大自然(山や川など)を舞台にしてトレーニングを行っているが、その際彼は、ラーメンマンが終点山へ行き回復して帰ってくる場面などを想像してトレーニングに励むという。
原作では生い立ちは明らかにされなかったが、アニメでは幼少期よくいじめられ、味噌っかすにされたため「ミソラーメン」と呼ばれていたと設定された。ただしこれはキン肉マンがラーメンマンの師匠が自分だとを目立たせるための虚言だったが、ラーメンマンのテーマの「カンフーファイター」でもこの過去はラーメンマンによって語られている。悪魔超人編では、ラーメン屋でラーメンを注文した際に店員が間違えて味噌ラーメンを出し、怒って帰った場面も存在した。ラーメンマンはこの子供時代が自分の精神力を鍛えてくれたと語っている。
ゆでたまごの別作品『ライオンハート』の登場人物マー・ライオンは、額のマークがライオンの顔(ライオンハートの証)になっている以外は、ラーメンマンとデザインがほぼ同一である。ゆでたまごは「ラーメンマンの造形が個性があって使いやすいから、この作品にも登場させた」と述べている。
2010年オフに北海道日本ハムファイターズから横浜DeNAベイスターズへ移籍した森本稀哲が、入団会見を横浜中華街の媽祖廟で行った際にラーメンマンのコスプレで登場した。
居島一平は、「今にして思えば往年の人気漫画『キン肉マン』で、名物キャラクターの『ラーメンマン』が、額に〝中〟の一字を刻んで中国代表というのは、おかしな設定だったと言わざるを得ない。なにしろ彼の頭は弁髪で、それは三百年に及ぶ清朝を築いた満州人、女真族の風俗なのだから」と述べている。