ジェーン・マンスフィールド
マンスフィールドのアルコールの暴飲、あからさまな不倫、そしてシンバーに彼女がこれまで唯一幸せだったのは元恋人のネルソン・サルデッリといる時だけだったと断言した結果として、マット・シンバーとの結婚生活が崩壊し始めたため、彼女の最後の映画『Single Room Furnished 』は中止となった。
マンスフィールドはミシシッピ州ビロクシでガス・スティーヴンズ・サパークラブとの契約のため、サパークラブに近いカバナ・カントリーヤード・アパートメンツに滞在していた。1967年6月28日の夕方の仕事の後、マンスフィールド、恋人のサム・ブロディ、運転手のロニー・ハリソン、そしてマンスフィールドの子供たち、ミクローシュ、ゾルターン、マリシュカの一行は、スティーヴンズの1966年型ビュイック・エレクトラ225でニューオーリンズへ向けて出発した。マンスフィールドはそこで早朝のテレビ取材に出演することになっていた。ビロクシを出発する前に、彼らは近くに住む地元の家族、ルパートとエドナ・オニールの自宅に立ち寄った。オニール家での遅い夕食の後(その間にマンスフィールドの人生最後の写真が撮られた)、車はニューオーリンズへ向かった。6月29日の午前2時25分頃、U.S.ハイウェイ、ルート90で1台のトラックが蚊の殺虫剤を噴霧したため、減速した大型トレーラーの後部に彼らの車は衝突した。車は激突の後、トレーラー後部と道路の間にめり込んだ。前部座席に乗っていた大人たちは即死した。後部座席に座っていた子供たちは軽傷で生き残った。
マンスフィールドは頭部に重度の外傷は負ったが、彼女の首が切断されたという噂は偽りである。この都市伝説は警察の事故現場写真において、自動車の上部が実質的に切り裂かれていて、ブロンドの髪の頭に似たものが砕かれたフロントガラスに絡み付いていたことから生まれた。これがマンスフィールドが着けていたウィッグであったとも、彼女の実際の髪と頭皮でもあったとも信じられている。
死亡診断書は、マンスフィールドの直接の死因を「頭蓋骨が押しつぶされ、頭蓋と脳が分離した」と記している。
彼女の死後、全米高速道路交通安全委員会 (NHTSA) は全ての大型トレーラーの下部にガード(鋼の管でできた強固なバー)を取り付けるよう要求した。このバーはマンスフィールド・バーとしても知られている。
7月3日、ペンシルベニア州ペンアーガイルにおいて、マンスフィールドの葬儀が営まれた。マンスフィールドは長らくカトリックに転向しようとしており、晩年にはサム・ブロディとの関係を通してユダヤ教に興味を持つようになっていたが、式典はメソジスト派の牧師により執り行われた。彼女はペンアーガイル南東のフェアビュー・セメタリーに埋葬された。彼女の墓碑には「We Live to Love You More Each Day」と書かれている。追悼記念碑がカリフォルニア州ハリウッドのハリウッド・フォーエバー・セメタリーに建てられたが、誤った出生年が記されている。記念碑はジェーン・マンスフィールド・ファンクラブにより設置されたが、マンスフィールド自身が自分の年齢について誤った情報を提供する傾向があったため、間違った出生年が書かれているのである。
マンスフィールドの葬儀の直後、ミッキー・ハージティは彼と彼の3人目にして最後の妻、エレン・シアーノが引き取った子供たちを支えるために、元妻の財産の275,000ドル以上を要求する訴えをおこした。マンスフィールドの末の子供トニーは彼の父親マット・シンバーが引き取った。彼と女優との離婚問題は彼女が死んだ時点で未決であった。1968年、不当な死に対する訴訟をジェーン・マリー・マンスフィールドとマット・シンバーが代表して起こした。前者が480万ドルを要求、後者が270万ドルを要求した。
ピンク・パレスは売却された。以降の所有者にはリンゴ・スター、キャス・エリオット、エンゲルベルト・フンパーディンクなどがいる。
2002年にフンパーディンクは邸宅を宅地開発業者に売り渡し、翌年の11月にピンク・パレスは取り壊された。彼女の財産の多くは、CMG Worldwide(知的所有権管理会社)によって管理されている。
PLAYBOY誌1955年2月号のプレイメイトとなり、以後30回以上同誌に登場した。
舞台出演には気乗りでなかったが、ブロードウェイで上演されたジョージ・アクセルロッドのコメディ『ロック・ハンターはそれを我慢できるか? 』における演技で1956年のシアター・ワールド賞を受賞した。
1957年に『気まぐれバス』の演技でゴールデングローブ賞・有望若手女優賞を獲得した。
ラオール・ウォルシュ監督のパロディ西部劇『不死身の保安官 (The Sheriff of Fractured Jaw) 』の演技で、1959年のPGA ゴールデン・ローレル 最優秀ミュージカル女優賞を獲得した。但し実際には劇中歌はコニー・フランシスによって歌われた。
1963年、全米各地で上映禁止となった映画『Promises! Promises! 』の演技により、アメリカの劇場オーナー団体から興行収入トップ10に選出された。
ハリウッド大通り6828のハリウッド・ウォーク・オブ・フェームの星型プレートに、その名が刻まれている。
亡くなる直前、日本で公演があり、その合間に日本テレビ系の11PMに出演した事がある。また、1957年(昭和32年)にもボブ・ホープと共に来日している。1964年、アメリカツアー中のビートルズと対面し彼女の大ファンだったジョン・レノンと連れだってジョージ・ポールと共にクラブへ出掛けた。しかし、ジョージが撮影したパパラッチに激昂し浴びせようとしたワインが胸にかかる羽目になった。
『海底の黄金 (Underwater!) 』…クレジットはされず
『地獄の埠頭 (Hell on Frisco Bay) 』…クレジットはされず
『フィメール・ジャングル (Female Jungle) 』
『皆殺しのトランペット (Pete Kelly's Blues) 』
『法に叛く男 (Illegal)』
1956年:『女はそれを我慢できない (The Girl Can't Help It)  』
『The Burglar 』
『気まぐれバス (The Wayward Bus) 』
『ロック・ハンターはそれを我慢できるか? (Will Success Spoil Rock Hunter?) 』
『よろめき休暇 (Kiss Them for Me) 』
1958年:『不死身の保安官 (The Sheriff of Fractured Jaw) 』
『けだもの街 (The Challenge) 』
『地獄の罠 (Too Hot to Handle) 』
『The Loves of Hercules』
1961年:『ギャング紳士録 (The George Raft Story)』
『Lykke og krone』…ドキュメンタリー
『It Happened in Athens 』
『Heimweh nach St. Pauli 』
『Promises! Promises! 』
『L'Amore Primitivo 』
『Panic Button 』
『野獣ども地獄へ行け (Dog Eat Dog) 』
1965年:『The Loved One 』
『The Las Vegas Hillbillys 』
『The Fat Spy 』
『プレイラブ48章 (A Guide for the Married Man) 』
『Spree 』…ドキュメンタリー
『Mondo Hollywood 』…ドキュメンタリー
『The Wild, Wild World of Jayne Mansfield 』…ドキュメンタリー
『Single Room Furnished 』…死後の公開
『Jayne Mansfield Busts up Las Vegas 』(20th Century Fox、1962年)
『Jayne Mansfield: Shakespeare, Tchaikovsky & Me 』(MGM、1964年)
『I Wanna Be Loved By You 』(Golden Options、2000年)
『Dyed Blondes 』(Recall Records、2002年)
『Too Hot to Handle 』(Blue Moon、 France、2003年)
「That Makes It 」 (The Las Vegas Hillbillys )
「Too Hot to Handle 」 (Too Hot to Handle )
「Little Things Mean a Lot 」
「As The Clouds Drift By 」(ジミ・ヘンドリックスと)
「Suey 」(ジミ・ヘンドリックスと)
「You Were Made for Me 」
「Wo Ist Der Mann 」(Homesick for St. Pauli )
「Snicksnack-Snucklchen 」(Homesick for St. Pauli )
「It's a Living 」
セールスマンの死(1953年)
ロック・ハンターはそれを我慢できるか? (1955-1956年)
バス停留所 (1965年)
Rabbit Habit(1965年)
紳士は金髪がお好き(1966年)
Jayne Mansfield's Wild, Wild World (Holloway House; 1964; co-author: Mickey Hargitay, ASIN B001BSA456)