明石家さんま
しかしタレントとして多忙を極める中でも行なっていた自身の落語の技量に限界を感じ、また師匠から「落語やめるか?」という提案もあり1980年11月8日放送の関西テレビ『イヨッ!まってました!東西落語名人会』の司会として出演した際に、冒頭で「私は今日限り落語家を辞めます」とテレビの前で宣言した。結果として高座で古典落語を演じたのは1979年7月27日の「千里繁昌亭」の出演が最後であった。ただし翌年桂三枝が主宰している創作落語の会のオファーを受け快諾。1981年7月11日に高座に上がり「神様への願い」と言う漫談風創作落語を演じた。その後は、テレビ番組の企画などで一部だけ演じることはあっても、落語をまるまる演じることは無く落語界や寄席とは距離を置いていたが、落語家としての活動はしていないものの桂三枝会長の下、上方落語協会所属となっている。2004年「彦八まつり」に実行委員長・笑福亭鶴瓶の要請に応える形で出演。混乱を避けるため、出演日は公表されなかったが、落語を披露するという情報も手伝って、来場者が2日間で例年の2倍である10万人を超え、過去最多記録を更新した(着物姿で「大喜利ガバチョ!」に出演したものの、落語は口演しなかった)。
2012年7月23日、「なんばグランド花月」にて六代桂文枝襲名披露口上に月亭八方・桂きん枝とともに出演。司会の八方はさんまを「吉本興業の屋台骨」と紹介し、さんまは笑福亭の五枚笹紋付きを着用した。
80年代から、フジテレビプロデューサーでさんまを東京の番組で積極的に起用した横澤彪(のちに吉本興業専務)が手掛ける番組の出演が多く、その後は横澤班出身のディレクターの三宅恵介が「さんま班」と呼ばれるほど、さんまと二人三脚で番組制作を行なった(特に2009年限りで、盟友の三宅がフジテレビを定年退職する事になり、その餞として、彼が総合演出する2008年7月26日から27日の「FNS27時間テレビ!! みんな笑顔のひょうきん夢列島!!」の総合司会を担当し、19年ぶりに同番組の総合司会を務めた。しかし、定年直前に役員待遇に昇格し、三宅の定年が延びたという理由でフジテレビを退職しないと言うオチをつけた)。その他では日本テレビディレクターの吉川圭三が演出する番組への出演が多かった。大阪の毎日放送には、最初のレギュラー番組獲得以来、週1回のテレビ、ラジオもしくは両方でレギュラー番組を継続しており、大阪での収録を続けている。
また大御所芸人となるとレギュラー番組以外のゲスト出演は滅多にしないが、改編期でもないにも係わらずさんまは積極的に後輩タレントの番組や若手ディレクターが手掛ける番組にも出演し、特に『めちゃ2イケてるッ!』には同番組の総監督がひょうきん族最後のADである片岡飛鳥という事もあり、番組開始当初から定期的にゲスト出演しており、2018年3月の同番組の最終回には、土曜日8時の先輩として番組終了を見届ける形として、最後に自身のキャラクターであるパーデンネンに扮装して番組ラストに登場した。
しかし、テレビ局の様々な要因でスタッフと衝突することもあり、結果的にその放送局自体と疎遠になる事もある。確執があった放送局は、テレビではNHK、テレビ朝日、テレビ東京、ラジオではニッポン放送が挙げられる。ただ現在はこれらの全ての局で再出演を果たし、その後も定期的に出演するなど、確執が続いている局はない。
また地方局や独立局への出演は、ギャラの問題もあり無償での友情出演以外の出演はほとんどない。若手時代には、当時開局したばかりであったびわ湖放送の開局記念特番への出演経験があったが、これは吉本興業の当時人気のあった芸人が総動員された中の1人として出演したものである。2015年3月に、サプライズとして『白黒アンジャッシュ』(千葉テレビ放送)に友情出演という形でマンスリーゲストとして出演したことが、関東地方の独立局番組初出演となった。また別番組のロケ企画としてのローカル局の出演としては、2010年7月5日に毎日放送の『痛快!明石家電視台』のロケ企画として同じ系列である熊本放送の『RKKワイド 夕方いちばん』にサプライズ出演、2019年11月7日には、日本テレビの『誰も知らない明石家さんま 第5弾』の企画で奈良テレビ放送『ゆうドキッ!』に飛び入りでサプライズ出演した。
他の多くの吉本芸人が「Amazon Prime」や「YouTube」などに出演する中で、さんまは基本的には出演していない。これは、「テレビで生きてきた人間が、テレビを守ろうとしているから。」という本人の方針によるものである。一方で、流行のYouTubeについてはしっかりとチェックしており、暴露系YouTuber東谷義和などについて自身の番組などでも積極的にネタにしている。また、2022年2月ごろ「中田敦彦が持ってきたYouTubeの企画が面白かった。」とテレビで発言し、以前よりもYouTubeへの出演に柔軟かつ前向きになってきている。
「タケちゃんマン」の敵役は、当時劇団東京乾電池に所属していた高田純次が演じ、さんまは「ひょうきんベストテン」の司会者として出演していた。第2回収録前に高田がおたふく風邪で入院した為、出演者の中で唯一高田と衣装のサイズが合ったさんまが代役となり、以降番組終了までタケちゃんマンの敵役として登場した。
同番組での代表的なキャラクターとしては以下のものがある。
アミダばばあ - コシノジュンコデザインの服、桑田佳祐作詞作曲の「アミダばばぁの唄」がリリースされた。
ナンデスカマン - 大阪万博のテーマソングである「世界の国からこんにちは」に似せた歌と共に登場。甲高い声で「ナンデスカー」と聞き返し相手に不快感を与える。対決の時にビックリ箱を使ってタケちゃんマンと戦う為、さんまが頼んで松山千春が「ビックリ箱の唄」を作っていた。
知っとるケ - 青森県出身の妖怪人間。「ヒャーホホ」と奇声をあげ、民謡を歌う少年少女合唱団と共に登場。「知っとるケのケ、俺の名前を知っとるケのケ、最低の男って知っとるケのケ、あ 今年で30、知っとるケのケ♪」と踊りながら歌う。
パーデンネン - 数々演じてきたキャラクターの中で、パーデンネンだけは恥ずかしかったと語る。当時人気だったマンハッタン・トランスファーに廊下ですれ違いざまに パーデンネンの格好を"oh crazy"と言われ、派手な服装や髪型で有名だった芳村真理から「さんまちゃん、派手ねー」と言われたこともある。(芳村は当時フジテレビの歌番組『夜のヒットスタジオDELUXE』の司会をしており、1985年に同番組の放送曜日が変更となってから、収録日が『ひょうきん族』と同じ水曜日であった)
さんまが一番好きだったキャラクターはブラックデビル。ビートたけしがさんまのキャラで一番好きだったものは「サラリーマン」である。このサラリーマンはスーツにネクタイ、メガネといったありきたりの風貌で「高卒、手取り18万」という境遇でタケちゃんマンに難癖をつけて絡むというキャラクターだったが、視聴者から「夢がない」と苦情が入り、さらには子どもたちにも不人気だったことが災いして、わずが3週で打ち切りとなった。
フライデー襲撃事件でのたけし謹慎による不在時、吉永小百合の「奈良の春日野」をバックに鹿の着ぐるみを着て、渡辺正行と踊っていた。1987年に『笑っていいとも!』のトークコーナーで、吉永のファンであるタモリをいじるため、楽曲中に「鹿のフン」という吉永のイメージらしからぬ歌詞が出てくる同曲を発掘・放送、大きな話題になったことを流用したもの。
番組開始当初のコーナー「ひょうきんニュース」には本名の「杉本高文」を名乗っていた。また、「ひょうきんベストテン」の初代司会者でもあった。
1989年10月をもって『ひょうきん族』が放送終了。この終了に関して、もともと同じ土曜8時のTBS系『8時だョ!全員集合』打倒を掲げて開始して、実際に4年後の1985年10月で『全員集合』を番組終了に追い込むが、その事で出演者もスタッフも急激に番組に対するモチベーションが落ち始め、また番組の顔であったビートたけしが1986年12月にフライデー事件を起こし謹慎、翌年復帰したが、その後収録に来なかったり明らかにやる気がなくなっているのを見て、実際にそれを見た番組プロデューサーの横澤彪に「さんまちゃん、どうする?やりたかったら続けられるけど。さんまちゃんに最後を決めてほしい」と委ねられ、さんまは「みなこういう状態なんで、やめましょうか」と答えたという。たけしも「さんまという『毒』を飲み過ぎて、その毒で『全員集合』をやっつけたけど、結局その毒で自分たちも終わっちゃった」と言及している。
初出演は1984年2月13日の「テレフォンショッキング」のテレフォンゲスト。この時に翌日のテレフォンゲストとして、総合司会のタモリがかねてから「嫌い」と公言していた小田和正を紹介した。
初出演から2ヶ月後の4月6日から、金曜レギュラーとして加入。タモリと2人で雑談を繰り広げるフリートークコーナー「タモリ・さんまの雑談コーナー」が人気を博した。
コーナー名は何度も変更されたものの(「笑っていいとも!過去のコーナー一覧#金曜日」)、人気から降板まで全期間続けられた。番組では同じ内容のコーナーではテレフォンショッキングに続く2位の長さだった(11年半)。
1990年4月に始まった曜日対抗のコーナー「爆笑!オールスター・タモリンピック」について「お笑い芸人が真面目にゲームをしても面白くない」という自身のポリシーの元、ゲーム内でボケをかまし続けたところ、当時のディレクター から「真面目にやって下さい!」と注意された。1992年の特大号の中でもこの不満を爆発させ、翌1993年と1994年は特大号自体を欠席している。1993年10月で「タモリンピック」のコーナーは終了し、プロデューサーだった佐藤義和との協議・相談の結果、苦肉の策としてゲームではない形の後続曜日横断コーナー(「今日の反省会」→「いいとも!ひと言人生相談」→「勝手にハッピーバースデー!!」)が立ち上げられたものの、さんまは他レギュラー陣とのコーナーに関しては参加をボイコットするなど番組サイドとの溝は最後まで埋まらず、1995年9月29日をもってレギュラーを降板した。
レギュラー降板後は断続的に数年に1回程度の割合で、計6回ゲスト出演した。
1995年12月22日金曜日に翌年年明け放送・自身が司会の年末年始特番「明石家福禄寿の史上最大のプレゼントショー "正月なのに…"編」の番宣で、降板以来3ヶ月ぶりにゲスト出演。ナインティナインがコーナー司会を務めていた「ジジィびんびん物語」のコーナーにも出演する。ゲストとしては珍しい後説のコーナー(増刊号の「放送終了後」のコーナー)出演も行い、タモリ・金曜レギュラー後任のナイナイ・勝俣州和・田原俊彦とフリートークを繰り広げた。
1997年12月11日木曜日に「テレフォンショッキング」に、前妻である大竹しのぶの紹介でゲスト出演。前日の電話の際には大竹に対し「俺、お前の友達ちゃうやろ!」と発言した。以後同番組への出演はなかったが、自身が総合司会を務めた2008年7月の『FNS27時間テレビ』内の「増刊号生スペシャル」にて行われた「テレフォンショッキング」にビビる大木の紹介で登場、タモリと約47分間のフリートークを繰り広げた。当日の新聞のラテ欄には「タモリとテレフォンショッキングで最長記録樹立か」と書かれていたが、その言葉通り「増刊号生スペシャル」も含めた全てのテレフォンショッキングの中で最長記録を樹立した。
2008年7月27日日曜日には自身が総合司会を担当した「FNS27時間テレビ!! みんな笑顔のひょうきん夢列島!!」内コーナー・さんま in 笑っていいとも!「テレフォンショッキング」にビビる大木の紹介で出演。その他のコーナーには参加しなかったが、いいとも!としての出演は11年ぶりのこととなった。CM明けに先述のレギュラー時代のコーナー「最低男」のジングルが流された。後輩のFUJIWARAを紹介した。
2009年7月24日金曜日の「テレフォンショッキング」にもしずちゃんの紹介で出演。この時さんまは友達として次回のテレフォンゲストに同年の第23回FNSの日『FNSの日26時間テレビ2009 超笑顔パレード 爆笑!お台場合宿!!』総合司会の島田紳助を紹介した。
2012年11月30日金曜日には「いい(11月)さんま(30日)」の日に因んでゲスト出演。「タモリ・さんまの日本一の最低男」のコーナーを降板以来17年ぶりに復活させ、タモリとフリートークを繰り広げた。
2014年3月31日の番組最終回にも昼と夜の両番組に出演。昼のレギュラー放送には「テレフォンショッキング」の最後のテレフォンゲストであるビートたけしが(ネタで)「お友達紹介」としてさんまに電話をかけ、さんまが電話出演。夜の『グランドフィナーレ 感謝の超特大号』では1年半ぶりに「タモリ・さんまの日本一の最低男」のコーナーを行い、タモリと1時間程フリートークを繰り広げた。
NHKが1975年から2003年にかけて毎年実施していた好きなタレント調査では、1985年に男性1位に選ばれてからは、2003年に調査終了するまでの19回のうち通算12回(1985年 - 1989年、1995年、1998年 - 2003年)で男性1位を獲得、それ以外は全て男性2位となっている。1999年に「日本で最も露出の多いテレビスター」としてギネスブック世界記録認定。
JNNデータバンク調べによる好感度タレントの支持率調査では、1987年10月に支持率41.3%、1999年5月に支持率43.1%を記録。これは同調査において1980年代・1990年代共に第1位の記録。また、1999年5月の支持率43.1%は、1971年〜1999年においても第1位の記録である。
『日経エンタテインメント!』の「好きな芸人」ランキングでは、初回の2002年から2011年まで10年連続で1位を獲得している。3年ぶりに復活した2014年のランキングでも1位を獲得、2014年から2017年と4年連続で1位となり、同ランキング14連覇と圧倒的な人気を得ている。
ビートたけしが著書『コマネチ!』での中で「こいつには負けた、と思った数少ない中の1人」とさんまのことを評し、岡村隆史などの後輩芸人達も「この人を越えるのは誰にも不可能。死を待つしかない。」と語っている。
「芸能界で最も対応のいいタレント」と評されることが多く、20代のころは、ファンに追いかけ回され、隠れたりすることも多かったが、IMALUの誕生を機に人に接する気持ちが大きく変わり、マスコミ・ファンをはじめとした一般人および芸能人などへの注文もなるべく受け入れるようになった。さんまの対応はネット上でも評価されている。
1982年 第2回花王名人大賞 新人賞
1982年 第10回日本放送演芸大賞 ホープ賞
1983年 第11回日本放送演芸大賞 奨励賞
1985年 第13回日本放送演芸大賞 優秀賞
1985年 第5回花王名人大賞 大衆賞
1985年 第23回ゴールデンアロー賞 芸能賞
1986年 第14回日本放送演芸大賞 特別賞
1987年 第15回日本放送演芸大賞 大賞
浜田学(舞台「吉本百年物語 アンチ吉本・お笑いレボリューション」2013年)
菅田将暉 「誰も知らない明石家さんま 史上最大さんま早押しトーク」内でのミニドキュメンタリードラマ『小岩青春物語〜きみといた街角〜』(2015年、日本テレビ)
北村匠海 「誰も知らない明石家さんま ロングインタビューで解禁!」内でのミニドキュメンタリードラマ『ずっと笑ってた』(2017年、日本テレビ)
斎藤工 「誰も知らない明石家さんま3時間SP 初密着!さんま5つの謎を解禁」内のミニドキュメンタリードラマ さんまのいちばん長い日」(2018年、日本テレビ)
玉山鉄二「Jimmy〜アホみたいなホンマの話〜」(2018年、Netflix)
成田凌 「誰も知らない明石家さんま タブー解禁5連発!元妻と再会…40年ぶり母校へ…」内でのミニドキュメンタリードラマ『さんまが泣いた日』(2019年、日本テレビ)
安田顕「誰も知らない明石家さんま さんま画商プロジェクト&初父としてのさんまドラマ」内でのミニドキュメンタリードラマ『笑顔に会いに行く道』(2020年、日本テレビ)
司会・レギュラー番組(週1回)
新婚さん!目方でドン(1982年4月 - 1983年6月)
やすきよの腕だめし運だめし(よみうりテレビ)
さんま・一機のイッチョカミでやんす(1989年11月 - 1990年9月)
明石家出版 (1997年)
恋のから騒ぎ(1994年4月 - 2011年3月)
踊る!さんま御殿!!(1997年10月 - 放送中)
ヤングおー!おー!(毎日放送、司会としては1980年10月 - 1982年9月)
熱戦!歌謡ダービー(1981年1月 - 9月)
遊びすぎじゃないの!?(1985年10月 - 12月)
痛快!明石家電視台(毎日放送、1990年4月 - 放送中)
さんまのからくりTV(1992年4月 - 2014年9月、1996年3月からはさんまのSUPERからくりTV)
明石家多国籍軍(毎日放送、1994年4月 - 9月)
おかしや?さんま!(2003年4月 - 9月)
明石家さんちゃんねる(2006年11月 - 2008年9月)
週刊さんまとマツコ(2021年4月 - )
Do-Up歌謡テレビ(1984年4月 - 1985年2月)
生だ!さんまのヒットマッチ(1985年3月 - 12月、7月からはさんまのヒットマッチ)
花の駐在さん(朝日放送、1981年4月 - 1984年10月・1985年4月 - 1986年10月、1985年4月からはさんまの駐在さん)
さんまのゴメンねわがままで(1986年4月 - 9月)
さんまのナンでもダービー(1993年4月 - 1995年9月)
サタデーナイトショー(1981年10月 - 1984年3月)
誰がカバやねんロックンロールショー(関西テレビ、1979年10月 - 1980年9月)
笑ってる場合ですよ!(1980年10月 - 1982年10月)
クイズ漫才グランプリ(1981年1月 - 1981年6月)
オレたちひょうきん族(1981年5月 - 1989年10月)
紳竜・さんまのスクープ一直線(関西テレビ、1983年4月 - 12月)
クイズ!お金が大好き(1984年1月 - 3月)
森田一義アワー 笑っていいとも!(1984年4月 - 1995年9月、金曜日レギュラー)
笑っていいとも!特大号(当時レギュラー出演していた「森田一義アワー 笑っていいとも!」の年末特番・1984年 - 1992年まで出演)
さんまのまんま(関西テレビ、1985年4月 - 2016年9月)
テレビくん、どうも!(1985年10月 - 1988年12月、本名の杉本高文名義で出演)
「あっぱれさんま」シリーズ(1988年11月 - 2009年9月)
プロ野球ニュース(1992年4月 - 1993年3月)
さんまnoひろバァー(1995年4月 - 9月)
生さんま みんなでイイ気持ち!(1995年10月 - 12月)
「明石家○○物語」シリーズ(1999年10月 - 2002年3月)
お台場明石城(2004年4月 - 2006年3月)
ホンマでっか!?TV(2009年10月 - 放送中)
さんまのお笑い向上委員会(2015年4月 - 放送中)
司会またはメイン出演した単発/スペシャル番組
Merry X'mas Show(1986年・1987年)
タモリ&さんまの爆笑タッグマッチ(1987年 - 1992年放送)
さんま&SMAP!美女と野獣のクリスマススペシャル(1995年 - 2015年、年末放送)
明石家さんの世にも不思議な名前物語(1996年 - 1999年)
HAPPY Xmas SHOW (2003年、2004年)
さんま&所の大河バラエティ!超近現代史!人間は相変わらずアホか!?(2007年 - 2012年、不定期特番)
明石家さんまに聞きたかったのはそういうコトだったのねスペシャル(2008年11月28日)
所&さんまの世の中を動かしているのは誰だ会議(2011年、不定期特番)
さんま&岡村のプレミアムトークショー 笑う!大宇宙スペシャル!! → さんま岡村の日本人なら選びたくなる二択ベスト50!SP! → さんま&岡村祭り オトコってバカねSP → さんま&岡村祭り オトコってバカね!SP(2011年・2012年・2014年9月29日・2016年8月9日、不定期特番)
行列のできる法律相談所(2012年1月15日・1月22日放送分の代理司会を担当)
行列のできる相談所 2時間スペシャル(2002年4月 - 放送中)
2012年1月15日以降、2時間(または3時間)SPで司会を務める。所長として出演2018年10月14日のSPではOPから初めて出演し、登場を3代目秘書に譲った。
明石家さんまの転職DE天職(2013年以降、1年の1回程度の特番)
2016リオデジャネイロオリンピック(2016年8月) - キャプテン
誰も知らない 明石家さんま(2016年以降、1年の1回程度の特番)
男女7人夏物語 評判編 生放送だよ!さんちゃん・しーちゃんのなんでもトーク
明石家さんまつり(2005年7月1日放送)
明石家さんま特番〜白洲次郎に会いに行く(2006年7月19日放送)
さんま&EXILE!史上最大の忘年会(2009年、不定期特番)
さんま・玉緒のお年玉あんたの夢をかなえたろかスペシャル(1995年 - 年始放送)
さんまのホントの恋のかま騒ぎ(2011年 - 2013年、不定期特番)
明石家さんまのずっとあなたが好きだった!(2011年 - 2017年、不定期特番)
明石家さんまが本気であすにでも住みたい街を探す旅(2011年 - 2015年、不定期特番)
伝説のドラマ&バラエティー全部見せます!夢共演も大連発SP(2015年10月12日、TBS系列)
明石家地下天国(2017年7月2日放送)
明石家さんまの新春!めっかっちゃった大賞(2018年1月3日放送)
明石家さんまが語る 愛すべきレジェンド芸人20人(毎日放送、2018年5月27日)
新婚さんいらっしゃい!(朝日放送) - 桂三枝(現・六代桂文枝)の代理の司会(片平なぎさと共演)
明石家ジャパン(朝日放送、2005年10月21日放送)
さんまの世界に一つだけの歌(朝日放送、2008年 - 2010年、不定期特番)
もしもさんまさんだったら…? (2010年10月9日)
さんまの芸能界ワイドショー家族NO.1決定戦(朝日放送、2011年 - 2012年、不定期特番)
明石家さんまのコンプレッくすっ杯(朝日放送、2013年 - 2018年、不定期特番)
明石家ハッピー独身寮(朝日放送、2017年3月20日)
FNS大感謝祭(1991年 - 1994年放送)
明石家さんまのスポーツするぞ!大放送(1993年 - 1997年まで不定期放送)
さんま・一機のその地方でしか見られない面白そうな番組を全国のみんなで楽しく見ちゃおうとする番組(1985年 - 1989年放送)
タモリ・たけし・さんまBIG3 世紀のゴルフマッチ(1988年 - 1999年の正月)
広告大賞(1991年 - 2011年、不定期放送)
たけし・さんまの有名人の集まる店(1997年 - 1999年)
ものまね王座決定戦(一時研ナオコと司会をつとめた。出場者としての経験あり)
金曜メガTV「素朴な疑問大追跡!さんま・鶴瓶のめざまし調査隊大爆笑スペシャル!」(1996年11月15日)
フジテレビ開局60周年特別企画「今夜発表!4時間生放送 平成エンタメニュースの主役100人“ムチャ"なお願いしちゃいましたSP」(2019年3月29日) - メインキャスター
初詣!爆笑ヒットパレード(番組は現在も継続、一時期ビートたけし、笑福亭鶴瓶らと共に司会を担当)
フジテレビの日888まつり〜祭りだワッショイ〜(FNSの特番で1996年8月8日に放送された。)
さんま・玉緒・美代子のいきあたりばったり珍道中(年1回のみ放送)
さんま・福澤のホンマでっか!?ニュース(2005年 - 2009年)
サタデー・ナイト・ライブ JPN(2011年6月4日 - 2011年12月24日、月1回)
さんま・清の夢競馬(1992年 - 2011年、年末に放送、2002年以降は「サタうま!」の延長上特番という位置付けだった。/ 関西テレビ)
さんまの笑顔映像グランプリ(2008年 - 2009年、不定期特番)
さんま・ジュニアのまさかのさんマネ〜!(2011年11月5日、関西テレビ)
FNS27時間テレビ(「さんま・中居の今夜も眠れない」などのコーナーに出演。1987年の第1回から全てに出演している唯一の人物であり、1987年・1989年・2008年は総合司会を担当。2016年はMCリレーを担当)
FNSスーパースペシャル 一億人のテレビ夢列島(1987年7月18日・7月19日)
FNSスーパースペシャル 一億人のテレビ夢列島'89(1989年7月15日・7月16日)
FNS27時間テレビ!! みんな笑顔のひょうきん夢列島!!(2008年7月26日・7月27日)
FNS27時間テレビフェスティバル!(2016年7月23日・7月24日) - MCリレー
明石家サンタの史上最大のクリスマスプレゼントショー(1990年 - 、毎年末クリスマスの時期に放送)
さんタク(2003年 - 、毎年元旦放送)
さんま&くりぃむの芸能界(秘)個人情報グランプリ(2008年 - 2014年、不定期特番)
史上最大の大忘年会!さんまの全日本宴会芸コンテスト(2011年12月26日)
さんまでっか!?TV(2015年7月1日)
さんまの東大方程式(不定期特番)
さんま&女芸人お泊まり会(不定期特番)
さんま&女芸人お泊まり会〜初めて後輩に語る、62年走り続けた男の人生哲学〜(2018年5月26日)
さんま&女芸人お泊まり会 人生向上の旅(2018年12月1日)
明石家さんまの映画大事典(2005年-2009年)
世界まる見え!テレビ特捜部(1990年7月 - 放送中)
スペシャルのみ出演(開始当初から1994年まで)。その後は長らく出演していなかったが、2014年11月24日に生放送された特番で20年振りに演した。2016年4月4日放送の『1000回突破SP 所&たけし&さんまが原宿ロケで大騒ぎ!』にも出演。
クイズ春満開(秋本番・年末は)SHOW by ショーバイ!!(1990年末 - 1994年春)
1990年末の『クイズ世界はSHOW by ショーバイ!!』のスペシャルから1994年春までスペシャルのみに出演。1993年秋・年末のスペシャルは病気療養中の逸見政孝の代わりに渡辺正行が店長代理を務めた関係で大さんまが番頭代理を務めてた1992年春は都合上出演できなかったため、スペシャル恒例クイズの「世界の先生早押しクイズ」の中でサンマ帝国、アカシヤ共和国、デッパー共和国の教師に扮装して場。「さんまさんはどこに出演したでしょうか?」という視聴者クイズにもなった。
いろもん(1997年11月12日)
LIVE PAPEPO 鶴+龍(読売テレビ、2000年3月25日)
1987年から続いていた鶴瓶・上岡パペポTVの最終回の飛び入りゲスト
鶴の間(2005年6月28日)
しゃべくり007(2010年3月1日)
Going!Sports&News(2011年12月4日)
1億人の大質問!?笑ってコラえて!(2004年 - 、年末年始特番 / 出演者は所ジョージとさんまのみ)
大阪ほんわかテレビ(読売テレビ、2013年3月17日) - 「笑福亭仁鶴 50周年SP」として番組内にてなんばグランド花月で仁鶴と対談(関西ローカル)。
メレンゲの気持ち(2016年5月28日)
嵐にしやがれ(2017年4月22日、2020年12月26日)
ジャングルTV〜タモリの法則〜(毎日放送)
ひみつの嵐ちゃん!(2012年10月11日)
1番だけが知っている(2018年10月15日)
A-Studio(2019年1月11日)
笑って祝って5時間半(朝日放送、1979年1月15日) - 番組内で月亭八方と漫才を披露した。
霊感ヤマカン第六感(朝日放送) - 回答者として不定期出演
のってシーベンチャー(1980年6月14日、朝日放送)
雨上がり決死隊のトーク番組アメトーーク!(2009年8月6日)