松山市
多くの保険会社の支店・営業所がある。また近年は大手保険会社の集中事務センターの誘致に成功している。
四国に本店を置く地方銀行・第二地方銀行すべてが市内に支店を持っている。また、都市銀行は1995年のあさひ銀行(現・りそな銀行)撤退して以降みずほ銀行(旧・第一勧業銀行)のみ設けられていたが2009年(平成21年)1月、三井住友銀行の支店が開設された。
日本銀行松山支店(中央銀行)
みずほ銀行松山支店(都市銀行)
三井住友銀行松山支店(都市銀行)
三菱UFJ銀行松山法人営業所(都市銀行)
伊予銀行(地方銀行)
愛媛銀行(第二地方銀行)
百十四銀行(地方銀行)
香川銀行(第二地方銀行)
阿波銀行(地方銀行)
徳島大正銀行(第二地方銀行)
四国銀行(地方銀行)
高知銀行(第二地方銀行)
広島銀行(地方銀行)
山口銀行(地方銀行)
三井住友信託銀行(信託銀行)
本店・本社を置く証券会社
3000年の歴史を有するといわれ、文献上、日本最古である道後温泉や日本で最後の完全な城郭建築とされる松山城(ミシュランの観光版(ギード・ベール)日本編ではそれぞれ二つ星に選定。)、四国八十八箇所の1つである石手寺(ミシュラン一つ星)など観光施設が豊富であり、多くの観光客を集めている。また、しまなみ海道開通時には、しまなみブームと呼ばれるほど観光客が増加した。
伊予鉄道は夏目漱石の小説・坊ちゃんにも登場した蒸気機関車を復元した「坊っちゃん列車」を運行している。また、JR四国も松山駅を発着する観光列車・「伊予灘ものがたり」を2014年より運行している。
観光に関する問い合わせに対応するため、財団法人松山観光コンベンション協会が年中無休の電話窓口を設けている。
県や市のスポーツ施設も多数あり、坊っちゃんスタジアムでプロ野球公式戦などが年に数回行われるほか、堀之内や愛媛県総合運動公園でa-nationなどの野外ライブが実施されたり、愛媛県武道館でディズニー・オン・アイスが公演したりする。
2010年の推定観光客数は588万4千人(対前年比12.0%増)、道後温泉地区宿泊客数は80万1千人(同4.2%増。ただし市全域では3.2%増)となっている。
松山市の人口が増加していることもありマンション需要が伸びているため、不動産会社が次々マンションを建設している。またオフィスビルの需要も、コールセンター等の進出で伸びており、ビル建設も増加している。
近年、ことなどから、日能研、東進衛星予備校、ITTO個別指導学院、明光義塾などの全国規模の塾や予備校が進出し、市内の小規模塾や大手塾(寺小屋グループなど)と競合している。
空港や港近郊の沿岸部には工業地帯が広がっている。2010年の工業統計調査(従業員4人以上の事業所が対象)では製造業等出荷額は4,237億5,149万円、製造業の従業員数14,691人、事業者数は420事業所となっている。
製造業等出荷額(2010年)の割合は化学が32.6%、生産用機械が22.0%、食料品12.3%、はん用機械が11.8%を占めている。化学では帝人や大阪ソーダ、東レ・ファインケミカル、コスモ松山石油などが事業所を置いており化学製品・化学繊維等の生産が行われている。機械ではトラクターなどの農業用機械製造の井関農機、ボイラー・水処理関連機器等の機械製造の三浦工業が本社・生産拠点を設置している。
ウンシュウミカンの生産が盛んで、イヨカンの代表的な産地の一つでもあり、「紅まどんな」など付加価値の高い柑橘類の生産にも取り組んでいる。また、伊台や五明など高原地域ではニューピオーネなどのブドウ栽培も行われている。特産品・伝統工芸として、姫だるま、竹細工(日本三大産地)、伊予絣(同)、油揚げ(松山揚げ)などが有名である。
紅まどんな(柑橘類)
せとか(柑橘類)
カラマンダリン(柑橘類)
伊台・五明ニューピオーネ(高原ぶどう)
NECプラットフォームズ 松山事業所
エヌ・ピー・シー 松山工場
大阪ソーダ 松山工場
サイボウズ 松山オフィス
四国ガス 松山工場
四国明治 松山工場
東芝EIコントロールシステム 松山事業所
東レ・ファインケミカル 松山工場
帝人 松山事業所
ニッシン・グルメビーフ 松山第一工場･松山第二工場
ファインデックス 四国支社
ベルグアース 松山農場
レンゴー 松山工場
パソナテック 松山一番町BPOセンター
富士通コミュニケーションサービス 松山サポートセンター・松山一番町サポートセンター(富士通グループ)
ブリッジインターナショナル 松山事業所
ベネフィット・ワン 松山オペレーションセンター
もしもしホットライン 松山センター・いよ松山センター
松山は、夏目漱石の小説『坊っちゃん』の舞台になっている。この小説は、漱石自身が松山中学(現在の愛媛県立松山東高等学校)に赴任した時の体験を下敷きとしている。松山赴任時、漱石は大学予備門で同窓だった正岡子規との交流も持った。
漱石は『坊っちゃん』で、松山を「不浄な地」(新潮文庫版131ページ)としているなどかなりひどく書いているが、実際は明治時代の地方に対する世論の考え方を反映したもので、単に松山を批判したものではない。漱石自身も松山中学では非常に優遇されており、小説の内容と自身の体験談とが必ずしも一致したものとはいえない。松山市および市民は観光の一つとしている他、今日でも松山には「坊っちゃん」や「マドンナ」の名が付いた施設や商品が多い。
マドンナバス(かつて走っていた市内の名所を循環する完全予約制のバス)
坊っちゃん湯(道後温泉本館のこと)
坊っちゃんエクスプレス(松山・高松間の高速バス)
マドンナエクスプレス(松山・岡山間の高速バス)
近年は「坂の上の雲」(歴史小説)を軸としたまちづくりも進められ、司馬遼太郎記念財団認定商品も販売されている。
種田山頭火(1940年、松山市で没)
記紀の古より湧き続ける道後温泉に代表される道後温泉郷であり、源泉から離れた銭湯も引き湯で温泉を入れている所も数多くある。
松山は能楽が盛んであり、市内に能楽堂がいくつかある。
松山三大夏祭り - 井手神社天神祭(北立花町)、鐘馗さん(しょきさん又はしょうきさん、木屋町)、お日切さん(おひぎりさん、市駅前)。
いずれも旧市内における伝統的なもの。
神輿同士の鉢合わせ等。
愛・野球博(2018年より開催)
地魚がちりばめられているばら寿司で、瀬戸の小魚の旨みを活かした甘めの鮓飯が特徴。
タコを用いたご飯料理で、タコとご飯を醤油出汁で炊き込むもの。
一尾丸ごと焼いた鯛を、醤油や塩で味付けした半炊き状態の炊き込みご飯の上に載せ、さらに加熱して炊き上げるもの。
隣県である香川県のシコシコとした食感の讃岐うどん とは違い、やや軟らかな麺を用いてツユも甘めな「ゆるゆるうどん」が多く、大盛りを注文した場合、大抵の店舗では麺が二玉分投入されてくる事が特長で 、鍋焼きうどんの老鋪店「アサヒ」「ことり」(銀天街裏)などが有名である。なお、近年は讃岐うどんを名乗る店やいわゆるセルフうどん店も多数進出しているが、讃岐うどん店も丼鉢には厚手の砥部焼を用いる店が多い。
タルト、坊っちゃん団子、労研饅頭、醤油餅、薄墨羊羹、日切焼 など。
親藩松平家の城下町だったため、伝統を受け継ぐ和菓子、銘菓も多い。
NTT四国硬式野球部 - 社会人野球 ※1999年に解散
丸善石油硬式野球部 - 社会人野球 ※1981年に解散
伊予銀行硬式野球部 - 社会人野球 ※1978年に解散
愛媛FC - Jリーグディビジョン2
松山中央公園野球場(坊っちゃんスタジアム)
イヨテツスポーツセンター(夏季を除く)
プール(一般開放)
イヨテツスポーツセンター(夏季のみ)
中島B&G海洋センター
シアターねこ - 小劇場
久米官衙遺跡群・久米官衙遺跡・来住廃寺跡
愛媛大学教育学部附属中学校講堂(旧旧制松山高等学校講堂)
石崎汽船本社(設計:木子七郎)
鍵谷カナ頌功堂(設計:木子七郎)
森家住宅主屋(三津)
四十島(ターナー島)
医療法人友朋会 栗林病院グループ なかじま中央病院(旧・中島町立病院を医療法人に売却)
上記のほか、小児の夜間の急病に対応するため、松山市保健所の隣に松山市急患医療センターが設置されている。
市内にはかつて62の小学校があったが、近年児童数の減少により統廃合が目立っている。
愛媛大学教育学部附属小学校(国立)
釣島分校(休校中)
松山市立睦月小学校(休校中)
松山市立野忽那小学校(休校中)
松山市立怒和小学校(休校中)
松山市立津和地小学校(休校中)
松山市立二神小学校(休校中)
愛光中学校(※中高併設)
松山東雲中学校(※中高併設)
愛光高等学校(※中高併設)
松山東雲高等学校(※中高併設)
松山市では、規定を満たし採用された大学・短大へ進学希望する者に貸与される奨学金制度「松山市奨学生」が設けられている。
愛媛大学(国立)
愛媛県立医療技術大学(公立)
松山大学・松山短期大学(私立)
松山東雲女子大学・松山東雲短期大学(私立)
聖カタリナ大学・聖カタリナ大学短期大学部(私立)
人間環境大学 松山看護学部
愛媛県立松山高等技術専門校(公共職業能力開発施設の職業能力開発校)
松山共同高等職業訓練校(社団法人松山共同職業訓練協会が行う認定職業訓練による職業訓練施設)
愛媛県立農業大学校(農業者研修教育施設)
四国最大の人口を有する都市として利便性の高い各種の運輸手段があり、特に空港利用者数は中四国最多の実績を有し、年々増加の傾向にある。また、人口50万強という人口規模としては利便性の高い公共交通機関が伊予鉄道の電車・伊予鉄バスのバスを中心に発達しており、市内の主だった拠点の多くに公共交通だけでたどり着くことができる。このほか、比較的コンパクトな中心市街地を自転車で移動する希望者に対応するため、有料の観光レンタサイクルポート(JR松山駅前・大街道商店街・松山城ロープウェイ東雲口駅舎・道後温泉駅前)も開設されている。他にも観光振興策の一環として、2007年(平成19年)7月から原動機付自転車を対象に「道後・松山市」の雲型ナンバープレートを発行している。
日本航空(JAL)
CHN 中国東方航空 (MU)
JTB時刻表で代表駅としているJR予讃線松山駅は中心市街のやや西寄りにあることもあり、市街の中心により近い伊予鉄道の松山市駅(通称:市駅)が中心駅の役割を担っている。同駅からは同鉄道の郊外線が3方向に発着しているほか市内電車(軌道)の拠点停留所にもなっている。さらに、都市間高速バスを含む路線バスの発着点でもあるなど、公共交通の一大拠点を成している。
このような立地や拠点性に差異が生じた経緯の一つとして、現在の市駅が1888年(明治21年)に開業したのに比べ、国鉄予讃本線(現・JR予讃線)が松山駅まで延伸したのは1927年(昭和2年)と遅かったことが挙げられる。なお、市駅はもともと松山駅を名乗っていたが、国鉄松山駅が開業することになった際に駅名を改称させられた経緯がある。
四国旅客鉄道(JR四国)
松山市駅 - 石手川公園駅 - いよ立花駅 - 福音寺駅 - 北久米駅 - 久米駅 - 鷹ノ子駅 - 平井駅 - 梅本駅 - (東温市)
松山市駅 - 土橋駅 - 土居田駅 - 余戸駅 - 鎌田駅 - (松前町)
支線:上一万 - 平和通一丁目
伊予鉄バスにより市内各地に路線バス網が張り巡らされている。
また、他社により宇和島・大洲・久万高原・今治・西条・新居浜などの県内各都市へ向かうバス路線も開設されている(南予方面は一部高速道路経由)。
瀬戸内運輸(市内に営業所は持たない)
肱南観光バス(市内に営業所は持たない)
中島汽船(旧中島町内のみの運行)
松山自動車道やしまなみ海道の開通により、高速バスも市内に営業所を持つ乗合3社(伊予鉄バス、JR四国バス、宇和島自動車)とその共同運行会社により多数運行されている。松山の発着場所は伊予鉄バスとJR四国バスおよび共同運行便でない場合、松山市駅または松山駅のいずれかのみになることがある。
近年は、2008年(平成20年)秋の福岡線開設、2009年(平成21年)1月の名古屋線2往復化(既存のJRバス以外に伊予鉄バスが参入)および、同年7月には従来松山市内では客扱いをしていなかった宇和島自動車の横浜・池袋・大宮線が同社松山営業所に停車するようになるなど、路線網の充実が著しい。
東京(八重洲)- ドリーム松山号
横浜 - オレンジライナーえひめ
大阪(梅田)- オレンジライナーえひめ
大阪(梅田・難波) - 松山エクスプレス号
神戸 - ハーバーライナー、松山エクスプレス号
道路交通は、国道11号、国道33号、国道56号、国道196号が松山市中心街に集中し、広域的な交通拠点ともなっている。松山自動車道のインターチェンジ(松山IC)は市の南部、国道33号線の伊予郡砥部町寄りにある。
(東温市)- 13 松山IC - (伊予郡砥部町)
松山外環状道路 (井門IC - 余戸南IC間のみ開通・その他の区間は建設中)
井門IC - 松山JCT - 古川IC -  市坪IC - 余戸南IC-(この先は建設中) - 東垣生IC - 南吉田IC - 松山空港IC
(国道440号)- 市内は全区間が国道11号・33号との重複区間となっている。
(国道494号)- 市内は全区間が国道11号との重複区間となっている。
風早の郷風和里(国道196号)
瀬戸内海に面した都市であるため、本州や九州および離島とを結ぶ旅客航路が充実している。また四国最大の工業港(松山外港)を有し、多数の貨物航路も寄港している。松山港は定期旅客航路数・定期コンテナ貨物航路数共に四国一の規模を誇る。
松山観光港(小倉・広島・呉航路)
高浜港(中島・興居島航路)
三津浜港(柳井・伊保田航路)
松山外港(貨物港/コンテナ定期便神戸・釜山・マニラ・台北・上海・香港航路)
今出港(貨物港)
南海放送(日本テレビ系列、略称RNB)
テレビ愛媛(フジテレビ系列、略称EBC)
あいテレビ(TBS系列、略称ITV)
愛媛朝日テレビ(テレビ朝日系列、略称eat)
愛媛県内を放送対象地域とするテレビ局はNHKほか民放が4局あり、テレビ東京系列以外のキー局系列の番組が視聴可能である。また、NHK松山放送局は四国4県の基幹局となっている。
NHK松山放送局と南海放送は市内中心部に、他のテレビ局は比較的郊外に立地している。
地上デジタル放送は行道山送信所において2006年(平成18年)10月1日に放送開始したが、その準備段階として、同年6月21日午前10時から「映像の再生に必要な制御信号を含めた試験電波」の発射を開始したのに続き、8月4日からは「地上アナログ放送と同一番組の試験放送」を開始していた。
ラジオはAM・FMともにNHKと民放の県域局が1局ずつ所在する。また、県域局よりもより狭い市町村単位をエリアとする地域密着型のFM局、コミュニティ放送局は四国地方の県庁所在地で唯一存在していない。
偏波面が「垂直」となっているものについては、アンテナを通常の「水平」の場合から横に90度回転させることにより、大地に対して素子を垂直に立てる。
AMラジオ放送(県内波)
NHK松山ラジオ第1:963kHz(松山局 出力5kW)
NHK松山ラジオ第2:1512kHz(松山局 出力5kW)
南海放送ラジオ:1116kHz(松山局 出力5kW), 91.7MHz (Fnam エフナン, FM補完中継局 出力1kW)
AMラジオ放送(県外波)
NHK広島ラジオ第1:1071kHz(広島局 出力20kW)
NHK広島ラジオ第2:702kHz(広島局 出力10kW)
中国放送ラジオ:1350kHz(広島局 出力20kW)
NHK山口ラジオ第1:585kHz(岩国局 出力300kW)
山口放送ラジオ:918kHz(岩国局 出力1kW)
NHK大分ラジオ第1:639kHz(大分局 出力5kW)
NHK大分ラジオ第2:1467kHz(大分局 出力1kW)
大分放送ラジオ:1098kHz(大分局 出力5kW)
NHK高知ラジオ第1:990kHz(高知局 出力10kW)
NHK高知ラジオ第2:1152kHz(高知局 出力10kW)
高知放送ラジオ:900kHz(高知局 出力5kW)
NHK福岡ラジオ第1:612kHz(福岡局 出力100kW)
NHK福岡ラジオ第2:1017kHz(福岡局 出力50kW)
RKBラジオ:1278kHz(福岡局 出力50kW)
KBCラジオ:1413kHz(福岡局 出力50kW)
道後温泉本館(近代化産業遺産)重要文化財
道後温泉別館 飛鳥乃湯泉
天然温泉キスケの湯、キスケBOX内
東道後温泉(東道後のそらともり・たかの子温泉)
久万の台温泉(民芸伊予かすり会館の奥)
伊佐爾波神社(本殿などが重要文化財)
伊予豆比古命神社(椿神社)
宝厳寺(一遍上人生誕地)
大宝寺(本堂は国宝)
興聖寺 - 赤穂浪士の木村貞行と大高忠雄の遺髪を埋葬した供養碑がある。
西法寺(薄墨桜)
46番札所 医王山浄瑠璃寺
47番札所 熊野山八坂寺
48番札所 清瀧山西林寺
49番札所 西林山浄土寺
50番札所 東山繁多寺
51番札所 熊野山石手寺
52番札所 瀧雲山太山寺
53番札所 須賀山円明寺
9番札所 文殊院徳盛寺
43番札所 青龍山蓮生寺
44番札所 栴壇山長楽寺
19番札所 七宝山玉蔵院
松山城(国の史跡・重要文化財)
城山公園(城山・二之丸史跡庭園・堀之内)
道後公園(湯築城跡・国史跡)
松山総合公園 - 松山市市街地西部の大峰ヶ台(標高131m)にある公園。西洋の古城風の展望台があり、360度の眺望は夜景も含めすばらしいものがある(入場無料)。また付近には、松山市考古館・埋蔵文化財センターもある。
松山中央公園(坊っちゃんスタジアム・アクアパレットまつやま・愛媛県武道館・松山競輪場ほか)
湧ヶ淵公園- 石手川の流域にある渓谷。石手川ダムの約2km下流で、ホテル奥道後のすぐ上にある。
愚陀仏庵 - 夏目漱石ゆかりの建物で、部屋の様子が子規記念博物館内に再現されている。
ロシア人墓地 - 日露戦争で捕虜となり、松山で客死したロシア人捕虜を葬る。
ミウラート・ヴィレッジ(三浦美術館)
杖ノ淵公園(ていれぎの里)- 南部の郊外にある湧水公園。子どもが遊ぶことができる親水設備あり。
松山市総合コミュニティセンター(プラネタリウム・こども館・温水プール・松山市立中央図書館ほか)
一草庵 - 種田山頭火(俳人)晩年の地。5月1日から3日と11月1日から3日の年2回のみ公開。
庚申庵 - 小林一茶と交流のあった栗田樗堂の史跡庭園
豊島家住宅(重要文化財)
えひめこどもの城(県営の児童館等)
ターナー島(四十島:国の登録記念物)、高浜港の沖にある
道の駅風早の郷風和里 - 道をはさんで海水浴場やスーパー銭湯があり、北条鹿島も眺望できる。
北条鹿島 - 国立公園
タルト - これを元にしたキャラクター「タルト」も存在する。
母恵夢(ポエム)
労研饅頭(ろうけんまんとう)
日切焼(ひぎりやき)
松山国際観光温泉文化都市建設法(昭和26年)
日本の音風景100選(平成8年):道後温泉本館振鷺閣の刻太鼓
日本100名城(平成18年):湯築城(80番)・松山城(81番)
日本の歴史公園100選(平成18年):城山公園
「松山のまちをみんなで美しくする条例」(美観条例)が施行されており、全市域で煙草の投げ捨て等が禁止されているほか、違反すれば2万円以下の罰金が科せられる場合がある(即罰金ではなく「度重なる警告を受け」た場合に該当する)。なお、同条例では「国際観光温泉文化都市松山」といった記述がなされている。
松山市には松山城が有り、景観保護のための建物高さ制限がある。商業施設ではいよてつ高島屋のくるりんを含めた85(海抜106)メートル、マンションではシティータワー松山の59メートルが最も高い建物である。出典  景観法(市役所前榎町通り景観計画)
初子祭(1月成人式連休日)
松山春まつり(道後温泉まつり・お城まつり))。
鐘馗祭(7月11・12日)
天神祭(7月24・25日)
お日切りさん(8月23・24日)
松山秋まつり(10月5・6・7日)
大森彦七 - 新歌舞伎の18番の1つ、鬼婆退治
原田左之助 - 新撰組副長助勤十番隊隊長種田流槍術
大西証史 - 内閣総務官、内閣人事局人事政策統括官
東条貞 - 元立憲政友会所属代議士
友近聡朗 - 元参議院議員、元サッカー選手(愛媛FC)
白川義則 - 陸軍大将
小笠原浩 - 安川電機社長、日本ロボット工業会会長
小山久二郎 - 小山書店創業者
亀井範雄 - 東邦テナックス社長
高須賀宣 - サイボウズ創業者
新田長次郎 - ニッタ創業者
新田仲太郎 - 内外汽船社長、新田汽船代表
真鍋賢行 - エコールソフトウェア創業者
河東碧梧桐 - 俳人
高浜虚子 - 俳人
正岡子規 - 俳人
古茂田守介 - 洋画家 ※旧・道後村出身
柳瀬正夢 - 洋画家
洲之内徹 - 随筆家(愛媛県立松山東高等学校校歌の作詞者)
天童荒太 - 作家
伴野朗 - 作家
星田三平 - 作家
松浦理英子 - 作家
矢野徹 - 小説家
吉村萬壱 - 作家、芥川賞受賞
小林有吾 - 漫画家
高須賀由枝 - 漫画家
能田達規 - 漫画家
八木ちあき - 元漫画家
和田ラヂヲ - 漫画家
黒田義之 - 映画監督
玉井正夫 - 撮影監督
森一生 - 映画監督
和田嘉訓 - 映画監督
金子正次 - 俳優
笹岡征矢 - ミュージカル俳優
玉井晴章 - ミュージカル俳優
丹下博喜 - ミュージカル俳優
松澤一之 - 俳優
松山容子 - 女優
丸山定夫 - 俳優
ひめキュンフルーツ缶 - ローカルアイドル
せめる。(もも)- お笑い芸人(吉本興業)
武智正剛(スーパーマラドーナ) - お笑い芸人(吉本興業)
友近 - お笑い芸人(吉本興業)
宇都宮さだし - 元歌手
大森靖子 - 歌手
加藤いづみ - 歌手
白濱亜嵐 - 歌手(GENERATIONS from EXILE TRIBE/EXILE)
日野てる子 - 元歌手
山口由子 - 歌手
R!N (Gemie) - 歌手(Aldiousボーカル)
井関裕貴 -秋田放送アナウンサー
岡内ひかり‐南海放送アナウンサー
首藤奈知子 - NHKアナウンサー
田中千佳 - 富山エフエム放送アナウンサー
鶴木陽子 - 、元中京テレビ放送アナウンサー
本田朋子 - フリーアナウンサー、元フジテレビアナウンサー
八塚彩美 - 朝日放送テレビアナウンサー
山岡三子 - 女優、フリーアナウンサー
射水川成吉 - 大相撲力士
武蔵海豊 - 大相撲力士、藤島部屋所属、最高位幕下6枚目。
大城戸功 - 剣道選手(世界選手権個人優勝)
中矢力 - 柔道家(73kg級世界チャンピオン)
南條充寿 - 柔道家(全日本女子ナショナルチーム監督)
棟田康幸 - 柔道家(元100kg超級および無差別世界チャンピオン)
沖原佳典 - 元プロ野球選手(内野手、阪神タイガース、東北楽天ゴールデンイーグルス)
景浦將 - 元プロ野球選手(内野手、阪神タイガース)
佐野慈紀 - 元プロ野球選手(投手、大阪近鉄バファローズ)
筒井和也 - 元プロ野球選手(投手、阪神タイガース)
西本聖 - 元プロ野球選手(投手、読売ジャイアンツ)
西山道隆 - 元プロ野球選手(投手、福岡ソフトバンクホークス)
藤本定義 - 元プロ野球監督(読売ジャイアンツ初代監督)
藤原満 - 元プロ野球選手(内野手、南海ホークス)
前野貴徳 - サッカー選手(愛媛FC)
松下佳貴 - サッカー選手(ベガルタ仙台)
門屋加壽子 - バスケットボール、元・ユニチカ、モントリオールオリンピック代表
橋本尚明 - バスケットボール選手
浜田吉治郎 - アマチュアボクシング選手、東京オリンピック日本代表
村田夏南子 -  レスリング選手(55kg級世界ジュニアチャンピオン)
藤田あかね - 女子プロレスラー(アイスリボン所属)
島田高志郎 - フィギュアスケート選手
土佐礼子 - マラソン北京オリンピック代表(旧・北条市出身)
平高奈菜 - 競艇選手(香川支部所属)
玉田誠 - オートバイレーサー
光定 - 伊予国風早郡出身。日本天台宗の祖である最澄に師事。
松本山雪 - 松山藩主・松平定行に仕えた御用絵師。馬の絵で知られる。
夏目漱石 - 作家(松山中学校に赴任、小説「坊っちゃん」を執筆)
種田山頭火 - 俳人(松山を終焉の地に選ぶ)
木子七郎 - 建築家(新田長次郎の娘婿)
松平定知 - NHKアナウンサー
森生まさみ - 漫画家(高校生までは内子町に在住)
早坂暁 - 作家(旧・北条市出身)
大江健三郎 - 作家(松山東高に在学中、松山市内に下宿していた)
高須賀由枝 - 漫画家
山本薩夫 - 映画監督
伊藤大輔 - 映画監督
三橋美智也 - 歌手(秋まつりに欠かせない「神輿音頭」を歌う)
SKRYU - ラッパー 島根県出身 (ラップを始めたのは松山市。2018年からULTIMATE MC BATTLEに3年連続愛媛県代表として出場している(2020年はベスト4)
廣瀬悠・廣瀬順子 - 松山市を拠点に活動する柔道家夫婦
住谷悦治:松山高等商業学校(現:松山大学)教授
服部嘉香:国語学者、詩人。日本詩人クラブ理事長。正岡子規の遠戚で、松山中学校出身
二宮邦次郎:松山教会牧師、松山女学校(現:松山東雲学園)創設者
コーネリア・ジャジソン:女性宣教師、普通夜学会(現:松山学院高等学校)創設者
シドニー・ギューリック:アメリカン・ボード宣教師
柳原極堂(正之)- 俳人。1957年(昭和32年)7月1日選定、慶応3年に温泉郡北京町(現・松山市二番町)で生誕。
景浦稚桃(直孝)- 史家。1960年(昭和35年)1月4日選定、1875年(明治8年)に松山市北夷子町で生誕。
黒田政一 - 松山市長を歴任
久松定武 - 県知事を歴任
宇都宮孝平 - 松山市長を歴任
ヘルマン・ファン・ロンパウ - 特別名誉市民。