ちむどんどん
1971年時の山原小中学校の教頭。良子に給料を渡す。1977年時点では校長を務めている。
演 - 石川武
1977年時の山原小中学校教頭。
諸見里(もろみざと)教頭
演 - 谷川昭一朗
地元の食材を使った学校独自の献立を作ることを提案した良子にはじめは難色を示すが、栄養士の許諾を得ていると知ると許可する。
演 - 清水伸
小学校時代の暢子の担任。
演 - 森田ゆかり
演 - 西山真来
給料をもらった良子に、洋服を買いに行こうと誘う。
演 - 中藤奨
知念陽平(ちねん ようへい)
演 - 木村文哉
1978年時の良子の同僚教師。
生徒に対する指導の甘さを良子から厳しく注意される。一方で、誠に優しく話しかけ、不登校になった理由を聞き出す。
演 - あだにや結
1979年時の良子の同僚教師。
演 - 山田百次
演 - 青木和代
山原小中学校の調理員。安室の同僚。
下地響子(しもじ きょうこ)
演 - 片桐はいり
山原高校の音楽教師。
歌子の音楽の情熱や才能に気づき、彼女を校内にとどまらず家庭を訪問してまでも追い回す。また、サンセットバーガー店内での教え子のライブが、賢秀が酩酊して暴れたことによりぶち壊され憤慨。その際の乱闘騒ぎに巻き込まれ「複雑打撲」になったと主張して訴訟を起こそうとするも、歌子の歌を聞き感動し訴えを取りやめる。1972年3月、歌子に対して4月に石垣島の学校に転勤することを明かし、周囲の勝手な意見に振り回されず感じるままに生きるようアドバイスを送ったうえで、「1つだけ私も勝手な意見を言う」と、置かれた状況や場所を問わず、歌うことをやめてはいけないと言い残す。1985年時点では与那国島で子供たちに音楽を教えている。
宮里(みやざと)
演 - 平原テツ
山原高校の教師。料理部顧問。
新城正男(しんじょう まさお)
演 - 秋元龍太朗
高校時代の暢子の同級生。陸上部の部長。
サーターアンダギーを賭けた彼女との短距離走の勝負でいつも負けていたが、暢子が就職について悩んでいる時に挑んだ勝負は勝利する。密かに暢子に思いを寄せるが、現状を変えたくない思いから告白を諦める。
高校卒業後はコーヒー農園を営む親戚を手伝うためブラジルへ渡る。
最終週の第124話では、『やんばるちむどんどん』のオープン初日に早苗と共に訪れ、暢子と久しぶりの再会を果たす。ブラジルで親戚が営むコーヒー農園で今も働いていることや、結婚して子供がいることが語られている。
仲村英子(なかむら えいこ)
演 - 杏花
歌子の同級生。
ピアノが得意。普段から大人しく口数が少ない歌子を見下す一方、下地に目をつけられている彼女に嫉妬心をあらわにする。
演 - なかち、崎間由樹、宮国カイリ、徳田芽依
部長である正男に競争で勝った暢子を、陸上部に入部するよう誘う。
宮城珠子(みやしろ たまこ)
演 - 井上向日葵
料理部員。第6回北部産業まつり・ヤング大会にて、誤って『やんばるそば』の出汁をこぼしてしまう。
演 - 村田寛奈、伊之口陽葉
演 - 鈴木弘秋
東江里美(あがりえ さとみ)
演 - 松田るか
良子の勉強会仲間。石川の同僚教員。
博夫に思いを寄せるがゆえに彼に接近する良子に嫉妬し、勉強会時には良子の学歴や貧しい身なりをさりげなく侮蔑する。ある日、良子に対して博夫と結婚する旨の嘘をつき、事情を知った博夫に激怒される。
その後、大きな貿易会社の御曹司と婚約したことが博夫に語られている。
上原政次(うえはら せいじ)
演 - 榎田貴斗
良子の勉強仲間。
演 - 竹田翔汰
名護東小学校の児童。帰り際に博夫と会話を交わす。
喜納銀蔵(きな ぎんぞう)
演 - 不破万作
喜納製糖工業株式会社社長。
喜納フミ(きな ふみ)
演 - 三坂知絵子
銀蔵の妻。
喜納金吾(きな きんご)
演 - 渡辺大知
喜納製糖工業株式会社専務取締役。銀蔵とフミの息子。
良子に思いを寄せ、彼女が勤務中にも関わらず小学校を訪れては求愛し迷惑がられている。賢秀に金を貸しており(賢秀は「奢ってもらった」つもりでいる)、督促の会話の中で、以前我那覇と会ったことや彼が詐欺師であることを教える。
1972年5月、良子に求婚。結婚に向け喜納・比嘉両家顔合わせの席に現れた博夫の告白を聞いた良子から破談を申し出され、博夫に彼女を託し立ち去る。
その後は、ハワイでパイナップル農園を始めて大きな成功を収め、現地の女性と結婚。暢子が『やんばるちむどんどん』をオープンした際には、開店祝いに大きな花輪を贈ったほか、客の一人として訪れている。
眞境名英樹(まじきな ひでき)
演 - 時任勇気
眞境名商事の社長の息子。
昼間から酒を飲み、仲間2人と釣りをしている最中に新垣のおばぁを突き飛ばす。そのことを通りすがりの賢秀に咎められて逆ギレし、彼に喧嘩を仕掛ける。仲間は殴り倒され結局自身は降参するが、親の会社に内定した暢子が賢秀の妹と知ると内定を取り消させようとする。暢子の謝罪もあり内定取消しは見送りとなるが、後日彼女と再会した際、身なりの貧しさや会社の大卒社員との玉の輿目当てで応募したと侮蔑して彼女を逆上させ、再び内定を取り消そうとするも、最終的には彼女の方から内定辞退を言い渡される。
演 - 岩谷健司
英樹の父。暢子の名前を間違えて「のりこ」と呼ぶ。
演 - 稲荷卓央
英樹と喧嘩した賢秀の代わりに眞境名商事へ謝罪しに来た暢子に、「なんで本人が謝りにこないの?」と冷たくあたる。
高校を卒業した歌子が新卒入社する運送会社。
演 - 池田諭
花城真一(はなしろ しんいち)
演 - 細田善彦
歌子の同僚社員。
給湯室で楽しげに歌う歌子を目撃していることから彼女の歌好きを知っており、彼女が発熱で会社を休んだ際には、見舞いに比嘉家を訪れ歌謡曲の雑誌を渡す。
歌子の退職日と同日に、伊志嶺との結婚を発表する。
伊志嶺利佳(いしみね りか)
演 - 南野巴那
普久原運輸の経理担当社員で、花城の婚約者。
退職する歌子に、花城が見舞いの際に渡した雑誌が、自身の読み古しであることを打ち明ける。
演 - 見寺剛
演 - 池間夏海
屋良物産の社長の娘。料理部部長。
演 - 水嶋凛、工藤美桜、夕日桃
演 - 大滝寛
史彦の招待で比嘉一家が訪れた那覇のレストランの料理長。
演 - 四家秀治
那覇のレストランの受付。
演 - 金原亭杏寿
那覇のレストランのウェイトレス。
新垣カメ(あらかき かめ)
演 - きゃんひとみ
村のおばぁ。よく比嘉家に畑の作物をお裾分けする。通称「新垣のおばぁ」。共同売店の常連。
良子が晴海を出産する際には産婆として立ち会う。
安室トメ(あむろ とめ)
演 - あめくみちこ
村のおばぁ。昔から優子と顔見知りで、比嘉家と親しくしている。通称「安室のおばぁ」。共同売店の常連でもある。
山原小中学校の調理員として働いている。
演 - 松原正隆
共同売店の店員。戦時中、優子と同じ収容所にいた。
普段は言葉を発さないが、大抵は穏やかな笑顔。本を読んだり、売店の前を掃除したり、山原の人々の話に耳を傾けたりする描写が多い。
暢子が山原村で開いた食堂「やんばるちむどんどん」の最初の客となり、そばを食べて「マーサンヤー」と作中で初めて言葉を発する。
タケヒロ巡査( - じゅんさ)
演 - 浦島三太朗
山原村の交番に勤務する警察官。
素行の悪い賢秀を何度も捕まえているが、プライベートでは一緒に呑みに行く程に親しい。
「サンセットバーガー」のマスター
演 - 川田広樹
名護市内でハンバーガー・ショップを営む。アルバイト店員の智から新メニューとしてフライドポテト導入の提案と、成功したら昇給することを交渉され、考慮する旨を答える。しかし、新メニューは成功したにも拘わらず給料は上げず、詰め寄る智に対し、考えると言っただけ、仕入れ金支出の問題を出して開き直り、悔しかったら 自分で店持つ様捨て台詞を吐く。その後我那覇に騙された賢秀が店内で酩酊して暴れて店内を荒らされ、謝罪に訪れた母、優子に対し壊れた備品類の弁償と店を休んだ場合の営業補償を求める。
演 - 原田文明
賢三が心臓発作で危篤状態になった時に比嘉家に駆けつけた医者。賢三に強心剤を打つが、賢三は程なくして亡くなる。1977年には、熱を出した歌子の診察に来る。
演 - たかお鷹、鵜澤秀行
比嘉家が抱える借金の保証人。賄い婦を探している工事現場があると、優子に紹介する。
演 - 肥後克広
優子が働く工事現場の親方。子どもが5人いる。運動会を前に子ども達の靴や体操服を買ってあげたい優子に、日給をいつもより多く手渡した。
演 - 鶴忠博、三好敦
優子が働く工事現場の作業員。
演 - まさたけ、りゅうへい
高校生。島袋の仲間。優子のことを馬鹿にした島袋を暢子がビンタしたことで、喧嘩になる。
演 - 井上あすか
東京へ出発する暢子が乗っていたバスのバスガール。
演 - 片山英紀、TOMOKI
英樹の友人。酔っ払って新垣を押して転ばせ、それを見ていた賢秀と喧嘩になる。
演 - 佐藤芳明
「サンセットバーガー」で開催され、良子や博夫が参加したフォークダンスナイトでアコーディオンを演奏していた。
演 - 世持鍊
「サンセットバーガー」で開催され、良子や博夫が参加したフォークダンスナイトで三線を演奏していた。
演 - 花城清長
農家。「サンセットバーガー」のメニューにフライドポテトを導入しようと奮闘する智に、ジャガイモを安く売ってあげる。
演 - 高橋ひろし
屋良ひとみの父親。
演 - 関本巧文、竹中寛幸
第6回北部産業まつり・ヤング大会の運営者。
演 - 中野剛
善一に紹介されて第6回北部産業まつり・ヤング大会を訪れ、『やんばるナポリタン』を作る暢子の姿をほめる。
照屋良太郎(てるや りょうたろう)
演 - 大橋典之
ミュージシャン。
高校時代の恩師である下地のおかげでサンセットバーガー店内においてファースト・ライブ開催が実現するが、歌い出した途端に、酩酊した賢秀が乱闘騒ぎを起こし、ぶち壊される。
演 - 田中瑛祐
「サンセットバーガー」の店員。店内でやけ酒をあおる賢秀を、あきれた目つきで見つめる。
演 - 鹿島康秀
我那覇の詐欺被害者。我那覇を探しに「サンセットバーガー」へ来る。
鈴木(すずき)
演 - 福澤重文
歌子が参加した歌手オーディションの審査員。緊張して歌い出すことができない歌子に、5分間の休憩時間を与え、緊張をほぐしてくるよう優しく言う。
演 - 上田操
歌子が参加した歌手オーディションの参加者。
演 - 山口綾規
歌子が参加した歌手オーディションのピアノ奏者。
上原照賢(うえはら しょうけん)
演 - 大工哲弘
賢三が民謡歌手を目指していた頃の師匠。
長嶺(ながみね)先生
演 - 小杉幸彦
歌子が通う、名護中央公民館の民謡教室の先生。
嘉手刈源次(かでかる げんじ)
演 - 津嘉山正種
和彦の取材相手。20年前には田良島の取材を受けていた。沖縄本島南部で「嘉手刈金物店」を営みながら、ガマなどで戦没者の遺骨収集を続けている。
嘉手刈ツル(かでかる - )
演 - 泉晶子
源次の妻。
演 - 久高友昭
洞窟で嘉手刈や優子と共に遺骨収集作業をしている男性。
演 - 掛川初恵
新垣の仲間。
演 - オクイシュージ
居酒屋「珊瑚礁」の店主。
演 - 櫻井章喜、渡辺熱
上原充(うえはら みつる)
演 - 諸喜田智也
レコード会社「沖縄満福レコード」の社員。歌子に、民謡歌手としてレコードデビューすることを提案する。
演 - 東風平高根、酒井貴浩、平田理
暢子の『やんばるちむどんどん』の準備を手伝い、店がオープンした際には客として訪れる。
運天進(うんてん すすむ)
演 - 大野泰広
名護の製麺会社「運天製麺」の社員。暢子と手を組んで「カラキ麺」を製造することを決めるが、開店前日に機械にトラブルが発生したために麺を納品できなくなってしまう。
演 - 黒島進、黒島美岐子
『やんばるちむどんどん』に客として訪れた老夫婦。
演じる黒島進・黒島美岐子夫妻は黒島結菜の祖父母である。収録の見学に来たところ急きょ出演が決まり、ノンクレジットでカメオ出演した。
代々、大学教授や文筆家の多い良家。
青柳史彦(あおやぎ ふみひこ)
演 - 戸次重幸(青年期:奥上英雄)
和彦の父。民俗学者。東京の大学教授。妻とはあまりうまくいっていない。戦時中は陸軍の幹部候補として沖縄の部隊に配属されるが、配属替えで離れた後にアメリカ軍の攻撃で首里城が焼失した。そんな経験から沖縄の文化の記録を後世に残したいと思い、和彦を連れて山原に来る。和彦と共に東京に戻った直後に病死したことが、後年、和彦の口から語られる。
青柳重子(あおやぎ しげこ)
演 - 鈴木保奈美(青年期:三浦理香子)
和彦の母。中原中也の詩とオルゴールが好き。小太郎達石川家の男性陣ほどではないが、良家に生まれ育ったことから世間体を気にする発言をすることもある。
明治以来の実業家で父親は銀行の重役という裕福な家で育ち、史彦とは親同士が決めた縁談で結婚した。そのため夫婦間に愛情は無かったとのこと。
和彦が暢子と結婚することについて、当初は暢子の家柄や学歴が青柳家と不釣り合いで、価値観が合わないと判断し猛反対したが、和彦からの自分を育ててくれたことへの感謝や、暢子が房子からの助言を受けてフォンターナで振舞った終戦直後の闇市の料理を口にしたこと、暢子からの本心を聞いたことで、それまでの態度を一転して2人の結婚を認める。また、自分のことを「お義母さん」ではなく「しーちゃん」と呼んでほしいと暢子に伝える。
和彦が賢秀と暢子を助けるために乱闘騒ぎに介入したことで記者を解雇された際は親類の営む会社への再就職を勧め、フリージャーナリストになりたいという和彦の決断には将来性が乏しいことから反対する。
暢子が沖縄料理店「ちむどんどん」を開店した後は、経営難に苦しむ暢子を励まし、杉並に通って孫の健彦の面倒も見る。暢子が山原村へ旅立つ時、別れを描いた中原中也の詩「別離」を贈る。
岩内波子(いわうち なみこ)
演 - 円城寺あや
長年、青柳家に仕える家政婦。
毎日暢子が青柳家に届ける弁当の美味しさに感動する。
銀座の一流イタリアン・レストラン。店名はイタリア語で「泉、噴水」を意味する。
大城房子(おおしろ ふさこ)
演 - 原田美枝子(若き日の房子:桜井ユキ)
「アッラ・フォンターナ」のオーナーで、暢子の上司。彼女を含めた従業員には妥協を許さず厳しく接するが、それも彼らや顧客を思ってのことである。
鶴見生まれの沖縄二世。戦前の屋台で包丁一本で様々な店を渡り歩き、イタリアに渡って修行した経験を持つ。かつては鶴見の沖縄県人会に所属していた。鶴見の沖縄県民らの間では「鼻っ柱の強い金の亡者」と悪評されている一方で、二ツ橋は「心の中は愛情であふれているのに素直に表現できず、誤解されやすい性格」「美しく、優しく、知性と気品に溢れた素晴らしい女性を他に知らない」と評している。
屋台で飲食店を営業中に客に絡まれている際に、止めに入った三郎と出会い恋に落ちる。周囲からいずれ結婚すると憶測される程の仲であったが、彼が家同士で決めた多江との結婚を決め、手切金を受け取り彼と別れ県人会を脱退する。以来、三郎とは疎遠になっていた。
鶴見の闇市で定食屋を営んでいた終戦直後、復員した甥(姉の息子)の賢三を受け入れる。店を手伝う賢三を息子の様に思い一緒に商売を続けようと誘うが、彼が沖縄に帰省したきり二度と戻らなかったことから裏切られたと思い込み、酷い内容の手紙を送った。1964年に賢三が急逝したことを知り、彼の子供のうちの一人を引き取りたいと優子宛に手紙を送る。
当初、暢子自身やアッラ・フォンターナの従業員らには、暢子が親戚であることを教えず、1974年優子の証言で知られることとなる。また、自分が与えた様々な課題や修行を経て成長していく暢子が、賢三の時と同じく大切な存在になっていくことが怖いという本心を、1976年に挨拶に来た優子に漏らす。
三郎に対しては自分が裏切ったとの思いがあり、合わせる顔がないと会うことを頑なに拒んでいたが、暢子の披露宴で顔を合わせ、長年のわだかまりが解ける。
1985年に初めて沖縄を訪れ、「来てよかった」という感慨を語る。
二ツ橋光二(ふたつばし こうじ)
演 - 高嶋政伸
「アッラ・フォンターナ」の料理長。
暢子を温かく見守り、時にアドバイスをする。
1965年頃には一度独立して店を持ったこともあるが、失敗して戻ってきた。房子に片想いし過去に求婚したこともあるが、理由を告げられた上で断られても彼女を慕い働き続けている。そのため、後述の退職を房子に告げて淡白な態度を取られた際には、やけ酒を呷り酩酊し、出会い頭の三郎を殴り倒す。
1975年、大洗で店を営む父の高齢を心配した母に後継を求められて退職届を提出するが、父と電話で直接話し、まだ大丈夫なことや中途半端で帰ってくるなと背中を押され、房子に退職を撤回してもらう。
1977年6月、堤防で釣り中に転落しそうに見えた子供を助けようとして両足を骨折し、1ヶ月入院となり厨房を離れる。入院直後に面会に来た房子からシェフ代行適任者を問われ、暢子を挙げる。
その後、突然退職し、店にも大きな迷惑をかけた矢作に「重たい荷物」を背負って再起を目指す覚悟を説き、店の経営難に苦しむ暢子に、いったん立ち止まってもいいというアドバイスを送るなど、店を去った後輩料理人を見守る。
江川明(えがわ あきら)
演 - 城戸健太
「アッラ・フォンターナ」の料理人。矢作が盗難騒ぎを起こした後、客として来訪した時には嫌悪感を隠さず、ポルケッタの切り落としの部分をわざと焦がした状態で矢作に出す。
長山安二郎(ながやま やすじろう)
演 - 渡辺翔
「アッラ・フォンターナ」の料理人。
桃木雄三(ももぎ ゆうぞう)
演 - 池田航
「アッラ・フォンターナ」の料理人。1978年、矢作と共に退職。その後、別の店で働く中で、常連客から洋風居酒屋の経営に誘われ、矢作に共同経営の話を持ち掛けるが、暢子の店のために力を尽くすと決めた矢作に断られる。
玉島雅弘(たましま まさひろ)
演 - 櫻井圭佑
「アッラ・フォンターナ」の料理人。1978年、矢作と共に退職。
山辺貞雄(やまべ さだお)
演 - 阿岐之将一
「アッラ・フォンターナ」のホール・スタッフ。
演 - 赤也平
「アッラ・フォンターナ」の料理人。
演 - 篠木隆明
「アッラ・フォンターナ」の料理人。
矢作知洋(やはぎ ともひろ)
演 - 井之脇海
生年月日は1949年11月24日で江東区在住。元は「アッラ・フォンターナ」の料理人だった。
フォンターナ在籍時代は、料理人としての野心と才能を秘めている一方、いざ花形のストーブ前に抜擢されると狼狽し、失敗を連続していた。後輩の暢子には厳しく、上京し店で修行を始めたばかりの彼女の知識不足をバカにしたり、時に女性で房子の親戚である彼女に嫉妬し、意地悪をしたり八つ当たりをすることもあったほか、房子や二ツ橋が常に説いていた「お客様の笑顔」を内心ではバカにしていた。一方で暢子の作った賄いや試作品について肯定的な感想を述べたり、仕事について教えたりなど素直な面もある。
1978年、長年続く雇われ料理人の待遇に嫌気が差し、玉島と桃木を誘い事務所に退職届を残し、出勤しなくなる。その後は、麻布の一等地に自分の店を出すも、高額な初期投資や地価に加え客足も伸びず、権田興業に多額の借金を抱える。退職金の支給を求めて再びフォンターナに現れるも房子が不在のため立ち去る。後日、夜中に店に空き巣に入って売り上げ金と店の権利書を盗み、権田に借金の肩代わりにと渡し失踪する。
翌年、あまゆに近い飲食店で無銭飲食の後、食べた分を働かせてほしいと申し出たところ、食い逃げだと袋叩きにされる。そこで暢子と再会し、その後周囲の説得を受けたこともあって、暢子が新しく立ち上げた沖縄料理の店『ちむどんどん』で働くことになる。
猪突猛進で無計画な暢子に度々苦言を呈しながらも、常に彼女を支える存在となり、『ちむどんどん』が一時休業を余儀なくされた際にも、退職をせずに暢子のために力を尽くす決意を告げる。味の改良を経て再オープンし、人気店となった『ちむどんどん』の料理人として暢子を支える重要な仲間となった。そして、自分が料理人として再起する機会を与えてくれた暢子に対し、今までの非礼に対する謝罪と感謝を述べる。
1984年、暢子が故郷の沖縄へ家族揃って移住することに伴い、『ちむどんどん』の経営を妻の佳代と共に引き継ぐ。送別会の席では、改めて暢子に深い感謝の言葉を贈った。1985年では、『ちむどんどん』を佳代と共に経営し、経営状態も順調であることが語られている。
矢作佳代(やはぎ かよ)
演 - 藤間爽子
矢作の妻。失踪した矢作とフォンターナで再会し、料理人として再起するよう説得する。
『ちむどんどん』を夫が引き継いで以降は、共に経営を支えている。
演 - 野平駿
田良島甚内(たらしま じんない)
演 - 山中崇
東洋新聞社 学芸部デスクであり正義感と知見を誇るジャーナリスト。 和彦や愛の上司でありアッラ・フォンターナの常連。皮肉屋でもある一方で、目配りと愛情を忘れず、窮地の和彦のために裏で房子に協力を得たりなど奔走する。将来に悩む和彦や愛に助言をする。
東洋新聞社で短期間働いた暢子とも縁があり、暢子が新しく立ち上げた沖縄料理店「ちむどんどん」での試食に協力したり、開店後初めての客として訪れたりしている。
天城勇一(あまぎ ゆういち)
演 - 金子昇
東洋新聞社 論説委員。
大野愛(おおの あい)
演 - 飯豊まりえ
東洋新聞社 学芸部記者。青柳和彦の同僚で恋人。
1978年、両親に急かされたこともあり、和彦と婚約する。しかし、同時期に自身が企画したファッション関連の特集が採用され自身の夢の実現に近づいた矢先に、両親から結婚後は仕事を辞め専業主婦になるよう要望されることに悩み、結婚に対して煮え切らない和彦の態度や、更に和彦と暢子の距離の近さに複雑な思いを抱く。
最終的に和彦から婚約解除の話をされて承諾し、以前より和彦の本心に気づいていたことや移籍先の『東洋グラフ』からの依頼で夢であったパリに渡る旨などを綴った手紙を渡す。
なお、別れた理由については、公式ホームページの登場人物紹介で「パリでファッションの担当記者として活躍していきたいという夢をかなえるため」と説明されている。
竹園(たけぞの)
演 - 吉田悟郎
東洋新聞社 学芸部記者。
野中(のなか)
演 - 目次立樹
東洋新聞社 学芸部記者。
演 - 阪田マサノブ
東洋新聞社 編集局長。
演 - 川守田政人
東洋新聞社 営業部長。
演 - 具志堅用高
賢秀が一時期所属したボクシング・ジムの会長。試合を放棄して逃げ出した賢秀を訪ねてきた暢子に、「人生のリングからは降りるな」と伝えるよう言い残す。
ボクシング・ジム トレーナー
演 - 本宮泰風
急にジムをやめた賢秀に憤慨していた。
安田(やすだ)
演 - 島英臣
アッラ・フォンターナの客。
安田(やすだ)夫人
演 - 石井麗子
アッラ・フォンターナの客。
淀川晴夫(よどがわ はるお)
演 - 本田博太郎
演劇評論家。
イタリア料理に詳しく、アッラ・フォンターナに客として訪れた際に接客した暢子の知識不足に当初機嫌を損ねるが、東洋新聞社でのアルバイトを経て復帰した暢子の成長ぶりを認め、これからも精進するよう激励する。4年後には暢子が作ったミネストローネを「12年通った中で一番美味しい」と絶賛する。一方、彼女の接客を辛口評価しながら談笑する程に親しくなっている。
演 - 大塚芳忠
専門である西洋文化史を、房子に対して教えるなど、親交がある。
演 - 伊原農
東洋グラフの記者。田良島の紹介で、1974年11月に「アッラ・フォンターナ」の取材に訪れる。
演 - 篤見澪
歌子が検査を受けた病院の看護婦。
演 - 黒藤結軌、千田美智子
「アッラ・フォンターナ」に来店するが、和彦と笹森がもみ合いしているのを見て、すぐに帰ってしまう。
演 - 海保優
1978年4月に「アッラ・フォンターナ」で暢子を取材した記者。
大野豊(おおの ゆたか)
演 - 渡部遼介
愛の父。
演 - 正木佐和
演 - 高木渉
フォンターナの客。
演 - 新井美羽
久雄の娘。
演 - 手塚真生
久雄の再婚相手で看護師。
権田正造(ごんだ しょうぞう)
演 - 利重剛
月島の中小企業「権田興業」の代表者。弁護士も手出し出来ないほどのしぶとい悪徳ぶりから、巷では「月島のスッポン」と呼ばれている。
矢作が盗んできたフォンターナの権利書を1000万円で買い取るか、みかじめ料代わりに権田興業が扱う絵画と観葉植物を店内に置く取引を房子に持ちかけるも拒否されたため、部下を遣いフォンターナに幾度も嫌がらせをする。
実は三郎にはシベリア抑留時に助けられ、彼に対して恩義があった。三郎がフォンターナの関係者と察して店から手を引くことにする。
演 - 諸見里大介
「ちむどんどん」料理人応募者の一人。
杉本久雄(すぎもと ひさお)
演 - 元木雁二朗
「ちむどんどん」料理人応募者の一人。明治38年12月17日生まれ。
平良三郎(たいら さぶろう)
演 - 片岡鶴太郎(若き日の三郎:田中偉登)
鶴見生まれの沖縄二世。鶴見の沖縄県人会会長も務め、鶴見の沖縄出身者たちから何かと頼りにされている。
父親が実業家のため、学校に通わせてもらえるなど裕福な環境で育つ。屋台の飲食店の店主だった房子に一目惚れし、相思相愛となるが、家柄の違いから反対する親や周囲の声に逆らえず、親が決めた縁談で多江と結婚した。多江と結婚後に出征し、シベリア抑留時には権田をはじめ多くの日本人を守った。
1972年5月、賢秀を探して鶴見区に来たが見つからずに途方に暮れる暢子に気前良く蕎麦を振る舞い、自宅に宿泊させる。また、房子宛に暢子の紹介状を書いたり「あまゆ」の下宿の仲介をするなど、色々と面倒を見る。
1941年頃、鶴見に来た賢三から沖縄民謡を教わっていた。
平良多江(たいら たえ)
演 - 長野里美(若き日の多江:和内璃乃)
三郎の妻。沖縄県人会をサポートしている。三郎同様、沖縄出身の両親を持ち、県人会には親の代から所属している。
三郎とは見合い結婚。戦時中は出征した三郎に代わり、鶴見の沖縄県人の面倒を見た。
暢子が杉並で長男の健彦を出産した後は、重子と交代で健彦の面倒を見る。
金城順次(かねしろ じゅんじ)
演 - 志ぃさー(藤木勇人)
暢子の下宿先の大家。
鶴見で沖縄料理居酒屋「あまゆ」を営む。
金城トミ(かねしろ とみ)
演 - しるさ
順次の娘。
友利健男(ともり たけお)
演 - 与座よしあき
「あまゆ」の常連客。
渡嘉敷治(とかしき おさむ)
演 - ゆっきー
「あまゆ」の常連客。
山城栄吉(やましろ えいきち)
演 - しゅうごパーク
「あまゆ」の常連客。
与那覇平太(よなは へいた)
演 - たーにー
「あまゆ」の常連客。
宮良伸吾(みやら しんご)
演 - 小橋川建
「あまゆ」の常連客。
友利ヒロシ(ともり ひろし)
演 - 助川真聖(幼少期:番家天嵩)
健男の息子。
演 - 長内和幸、相川裕滋
鶴見で行方不明になった賢秀を探す暢子に絡んだ酔っ払い。
演 - 征矢学
鶴見で行方不明になった賢秀を探す暢子に話しかける男。
安孫子ヨシ(あびこ よし)
演 - 大島蓉子(戦後直後:稲村梓)
屋台のおでん屋。親の代から鶴見に住んでいる。戦時中の空襲で夫を亡くし、息子のタケシと2人で食べるものに困っていた頃に房子に出会い、おでんを貰ったことから恩人として慕っている。また、三郎とも縁があり、「若社長」と呼んでいる。
息子の会社が倒産したため、自分の食い扶持を稼ぐために屋台を始めるも、売上は伸びず苦戦する中、房子から暢子を紹介される。腰痛の気がある。そのため、房子のことで文句を言う暢子に本気で注意した。
演 - 村澤寿彦、中嶋ベン、野口俊丞、伊藤亜斗武
ヨシが経営するおでん屋の客。
演 - 石川貴大
ヨシが経営するおでん屋の客。
演 - 水野直、佐藤文吾
ヨシが経営するおでん屋の客。
演 - 阿邊龍之介、宇田川宰
和歌子をナンパしようとしていた男。彼女を守ろうとした賢秀と喧嘩になる。
坂田学(さかた まなぶ)
演 - 安井順平
鶴見北西信用金庫の人物。
賢秀が流れ着いた、千葉県の養豚場。
猪野寛大(いの ともひろ)
演 - 中原丈雄
養豚場の経営者。
養豚場に流れ着いた賢秀に頼まれ、金を前貸しする。
猪野清恵(いの きよえ)→比嘉清恵(ひが きよえ)
演 - 佐津川愛美
寛大の娘。