She ensures that as much waste as possible is recycled and they supply the local foodbank with any redundant stock to avoid it ending up in landfill.
Mae hi'n sicrhau bod cymaint o wastraff â phosibl yn cael ei ailgylchu ac mae'n sicrhau bod unrhyw stoc ddiangen yn cael ei hanfon i'r banc bwyd lleol i'w hatal rhag mynd i safleoedd tirlenwi.