techiaith/legislation-gov-uk_en-cy huggingface dataset:
4. The captain of a sea-going vessel transporting, in tanks, bulk liquid oils or fats intended for or likely to be used for human consumption must keep accurate documentary evidence relating to the three previous cargoes carried in the tanks concerned, and the effectiveness of the cleaning process applied between those cargoes.
4. Rhaid i gapten llong fordwyol sy'n cludo mewn tanciau swmp o olewau hylifol neu frasterau hylifol a fwriedir ar gyfer eu bwyta gan bobl neu sy'n debygol o gael eu defnyddio ar gyfer eu bwyta gan bobl, gadw tystiolaeth ddogfennol gywir ynglŷn â'r tri chargo blaenorol a gludwyd yn y tanciau o dan sylw, ac am effeithiolrwydd y broses lanhau a ddefnyddiwyd rhwng y cargoau hynny.
5. Where the cargo has been trans-shipped, in addition to the documentary evidence required by virtue of paragraph 4, the captain of the receiving vessel must keep accurate documentary evidence that the transport of the bulk liquid oil or fat complied with the provisions of paragraph 2 or 3 during previous shipment and of the effectiveness of the cleaning process used between those cargoes on the vessel from which they were trans-shipped.
5. Pan fo'r cargo wedi'u drawslwytho, yn ychwanegol at y dystiolaeth ddogfennol sy'n ofynnol yn rhinwedd paragraff 4, rhaid i gapten y llong sy'n ei dderbyn gadw tystiolaeth ddogfennol gywir bod cludo'r swmp o olew hylifol neu fraster hylifol wedi cydymffurfio â darpariaethau paragraff 2 neu 3 yn ystod y llwyth llong blaenorol ac am effeithiolrwydd y broses lanhau a ddefnyddiwyd rhwng y cargoau hynny ar y llong y cawsant eu trawslwytho ohoni.
6. Upon request, the captain of the vessel must provide the enforcement authority with the documentary evidence described in paragraphs 4 and 5.
6. Os gofynnir iddo wneud hynny, rhaid i gapten y llong roi i'r awdurdod gorfodi y dystiolaeth ddogfennol a ddisgrifiwyd ym mharagraffau 4 a 5.
Raw sugar
Siwgr crai
7. The bulk transport by sea of raw sugar which is not intended for use as food or as a food ingredient without a full and effective refining process is permitted in receptacles, containers or tankers that are not exclusively used for the transport of foodstuffs.
7. Caniateir i siwgr crai na fwriedir ei ddefnyddio fel bwyd neu gynhwysyn bwyd heb broses buro lawn ac effeithiol gael ei swmpgludo dros y môr mewn daliedyddion, cynwysyddion neu danceri nad ydynt yn cael eu defnyddio ar gyfer cludo deunyddiau bwyd yn unig.
8. The receptacles, containers or tankers referred to in paragraph 7 will be subject to the following conditions -
8. Bydd y daliedyddion, y cynwysyddion neu'r tanceri y cyfeiriwyd atynt ym mharagraff 7 yn ddarostyngedig i'r amodau canlynol -
prior to loading the raw sugar, the receptacle, container or tanker must be effectively cleaned to remove residues of the previous cargo and other soiling and inspected to establish that such residues have been removed effectively; and
cyn llwytho'r siwgr crai, rhaid i'r daliedydd, y cynhwysydd neu'r tancer gael ei lanhau'n effeithiol i waredu gweddillion y cargo blaenorol ac unrhyw faeddu arall a'i arolygu i gadarnhau bod y gweddillion hynny wedi'u gwaredu'n effeithiol; a
the immediate previous cargo prior to the raw sugar must not have been a bulk liquid.
rhaid i'r cargo uniongyrchol flaenorol a gludwyd cyn y siwgr crai beidio â bod wedi bod yn swmp-hylif.
9. A food business operator who is responsible for the transport of raw sugar by sea under paragraph 7 must keep documentary evidence, accurately describing in detail the immediate previous cargo carried in the receptacle, container or tanker concerned, and the type and effectiveness of the cleaning process applied prior to the transport of the raw sugar.
9. Rhaid i weithredydd busnes bwyd sy'n gyfrifol am gludo siwgr crai dros y môr o dan baragraff 7 gadw tystiolaeth ddogfennol, gan ddisgrifio'n gywir ac yn fanwl y cargo uniongyrchol flaenorol a gludwyd yn y daliedydd, y cynyhwysydd neu'r tancer o dan sylw, a math ac effeithiolrwydd y broses lanhau a ddefnyddiwyd cyn cludo'r siwgr crai.
10. The documentary evidence must accompany the consignment of raw sugar during all stages of transport to the refinery and a copy must be retained by the refinery. The documentary evidence must be marked as follows in a clearly visible and indelible fashion, in one or more Community languages: "This product must be refined before being used for human consumption."
10. Rhaid i'r dystiolaeth ddogfennol fynd gyda llwyth siwgr crai yn ystod pob cam yn y broses o'i gludo i'r burfa a rhaid i'r burfa gadw copi o'r dystiolaeth honno. Rhaid i'r dystiolaeth ddogfennol gael ei marcio fel a ganlyn mewn modd sy'n hollol weladwy ac annileadwy mewn un neu ragor o ieithoedd y Gymuned: "This product must be refined before being used for human consumption".
11. On request, a food business operator responsible for the transport of the raw sugar or the refining process must provide the enforcement authority with the documentary evidence referred to in paragraphs 9 and 10.
11. Os gofynnir iddo wneud hynny, rhaid i weithredydd busnes bwyd sy'n gyfrifol am gludo'r siwgr crai neu'r broses buro ddarparu i'r awdurdod gorfodi y dystiolaeth ddogfennol y cyfeiriwyd ati ym mharagraffau 9 a 10.
12. Raw sugar which has been transported by sea in receptacles, containers or tankers which are not exclusively reserved for the transport of foodstuffs will be subjected to a full and effective refining process before being considered suitable for use as food or as a food ingredient.
12. Gwneir i siwgr crai sydd wedi'i gludo dros y môr mewn daliedyddion, cynwysyddion neuy danceri nas cedwir at gludo deunyddiau bwyd yn unig, fynd drwy broses buro lawn ac effeithiol cyn iddo gael ei ystyried yn addas i'w ddefnyddio fel bwyd neu fel cynhwysyn bwyd.
13. In fulfilling the obligations under Article 5 (1) of Regulation 852/2004 (hazard analysis and critical control points) in relation to the bulk transport of raw sugar by sea under paragraph 7, a food business operator who is responsible for the transport or refining of raw sugar must -
13. Wrth gyflawni'r rhwymedigaethau o dan Erthygl 5 (1) o Reoliad 852/2004 (dadansoddi peryglon a phwynt rheoli critigol) o ran swmpgludo siwgr crai dros y môr o dan baragraff 7, rhaid i weithredydd busnes bwyd sy'n gyfrifol am gludo neu buro siwgr crai -
consider the cleaning process undertaken prior to the loading of the sugar for transport by sea to be a critical control point as referred to in Article 5 (2) (b) of Regulation 852/2004; and
ystyried y broses lanhau yr ymgymerwyd â hi cyn llwytho'r siwgr i'w gludo dros y môr yn bwynt rheoli critigol yn y modd y cyfeirir at "critical control point" yn Erthygl 5 (2) (b) o Reoliad 852/2004; a
take into account the nature of the previous cargo which has been transported in any receptacle, container or tanker used for the transport of the sugar.
cymryd i ystyriaeth natur y cargo blaenorol sydd wedi'i gludo mewn unrhyw ddaliedydd, cynhwysydd neu dancer sy'n cael ei ddefnyddio ar gyfer cludo'r siwgr.
14. - (1) For the purposes of this Schedule any words or expressions used both in this Schedule and in Commission Directive 96/3/EC or Commission Directive 98/28/EC granting a derogation from certain provisions of Directive 93/43/EEC on the hygiene of foodstuffs as regards the transport by sea of bulk raw sugar (22) bear the same meanings as they respectively have in those Directives.
14. - (1) At ddibenion yr Atodlen hon mae unrhyw eiriau neu ymadroddion a ddefnyddir yn yr Atodlen hon ac unrhyw eiriau neu ymadroddion Saesneg cyfatebol a ddefnyddir yng Nghyfarwyddeb y Comisiwn 96/3/EC neu Gyfarwyddeb y Comisiwn 98/28/EC yn caniatáu rhan-ddirymiad o ddarpariaethau penodol Cyfarwyddeb 93/43/EEC ar hylendid deunyddiau bwyd o ran cludo swmpiau o siwgr crai dros y môr (22) yn dwyn yr un ystyr ag ystyr y geiriau neu'r ymadroddion Saesneg cyfatebol hynny yn eu tro yn y Cyfarwyddebau hynny.
In this Schedule, "Commission Directive 96/3/EC " means Commission Directive 96/3/EC granting a derogation from certain provisions of Council Directive 93/43/EEC on the hygiene of foodstuffs as regards the transport of bulk liquid oils and fats by sea (23) as amended by Commission Directive 2004/4/EC amending Directive 96/3/EC granting a derogation from certain provisions of Council Directive 93/43/EEC on the hygiene of foodstuffs as regards the transport of bulk liquid oils and fats by sea (24).
Yn yr Atodlen hon, ystyr "Cyfarwyddeb y Comisiwn 96/3/EC " yw Cyfarwyddeb y Comisiwn 96/3/EC sy'n caniatáu rhan-ddirymiad o ddarpariaethau penodol Cyfarwyddeb y Cyngor 93/43/EEC ar hylendid deunyddiau bwyd o ran cludo swmpiau o olewau hylifol a brasterau hylifol dros y môr (23), fel y'i diwygiwyd gan Gyfarwyddeb y Comisiwn 2004/4/EC yn diwygio Cyfarwyddeb 96/3/EC yn caniatáu rhan-ddirymiad o ddarpariaethau Cyfarwyddeb y Cyngor 93/43/EEC ar hylendid deunyddiau bwyd o ran cludo swmpiau o olewau hylifol a brasterau hylifol dros y môr (24).
SCHEDULE 4 TEMPERATURE CONTROL REQUIREMENTS
ATODLEN 4 GOFYNION RHEOLI TYMHEREDD
1. This Schedule does not apply in relation to -
1. Nid yw'r Atodlen hon yn gymwys o ran -
any food business operation to which Regulation 853/2004 applies; or
unrhyw weithrediad busnes bwyd y mae Rheoliad 853/2004 yn gymwys iddo; nac
any food business operation carried out on a ship or aircraft.
unrhyw weithrediad busnes bwyd sy'n cael ei gyflawni ar long neu awyren.
Chill holding requirements
Gofynion cadw'n oer
2. - (1) Subject to sub-paragraph (2) and paragraph 3, any person who keeps any food -
2. - (1) Yn ddarostyngedig i is-baragraff (2) a pharagraff 3, bydd unrhyw berson sy'n cadw unrhyw fwyd -
which is likely to support the growth of pathogenic micro-organisms or the formation of toxins; and
sy'n debygol o gynnal twf micro-organeddau pathogenig neu helpu tocsinau i ffurfio; a
with respect to which any commercial operation is being carried out,
y mae unrhyw weithrediad masnachol yn cael ei gyflawni mewn perthynas ag ef,
Sub-paragraph (1) does not apply in relation to any food which, as part of a mail order transaction, is being conveyed to the final consumer.
Nid yw is-baragraff (1) yn gymwys mewn perthynas ag unrhyw fwyd sy'n cael ei gludo, fel rhan o drafodiad archeb drwy'r post, i'r defnyddiwr olaf.
Subject to paragraph 3, no person must supply by mail order any food which -
Yn ddarostyngedig i baragraff 3, ni chaiff neb gyflenwi drwy archeb drwy'r post unrhyw fwyd sydd -
is likely to support the growth of pathogenic micro-organisms or the formation of toxins; and
yn debygol o gynnal twf micro-organeddau pathogenig neu helpu tocsinau i ffurfio; a
is being or has been conveyed by post or by a private or common carrier to the final consumer,
wrthi'n cael ei gludo neu sydd wedi'i gludo drwy'r post neu drwy gyfrwng cludwr preifat neu gyffredin i'r defnyddiwr olaf,
at a temperature which has given rise to or is likely to give rise to a risk to health.
ar dymheredd sydd wedi arwain neu sy'n debygol o arwain at risg i iechyd.
3. Sub-paragraphs (1) and (3) of paragraph 2 do not apply in relation to -
3. Nid yw is-baragraffau (1) a (3) o baragraff 2 yn gymwys o ran -
food which -
bwyd -
has been cooked or reheated,
sydd wedi'i goginio neu wedi'i aildwymo,
is for service or on display for sale, and
sydd i'w arlwyo neu sy'n cael ei arddangos i'w werthu, a
needs to be kept at or above 63°C in order to control the growth of pathogenic micro-organisms or the formation of toxins;
y mae angen ei gadw ar dymheredd o 63°C neu uwchlaw hynny er mwyn rheoli twf micro-organeddau pathogenig neu atal tocsinau rhag ffurfio;
food which, for the duration of its shelf life may be kept at ambient temperatures with no risk to health;
bwyd y caniateir ei gadw, am weddill ei oes silff ar dymereddau amgylchynol heb unrhyw risg i iechyd;
food which is being or has been subjected to a process such as dehydration or canning intended to prevent the growth of pathogenic micro-organisms at ambient temperatures, but not where -
bwyd y gwneir neu y gwnaed iddo fynd drwy broses megis dadhydradu neu ganio a fwriedir i atal twf micro-organeddau pathogenig ar dymereddau amgylchynol, ond nid -
after or by virtue of that process the food was contained in a hermetically sealed container, and
pan fo'r bwyd, ar ôl neu yn rhinwedd y broses honno, wedi'i gynnwys mewn cynhwysydd aerglos, a
that container has been opened;
pan fo'r cynhwysydd hwnnw wedi'i agor;
food which must be ripened or matured at ambient temperatures, but not when the process of ripening or maturation is completed;
bwyd y mae'n rhaid ei aeddfedu ar dymereddau amgylchynol, ond nid pan fo'r broses aeddfedu wedi'i chwblhau;
raw food intended for further processing (including cooking) before human consumption, but only if that processing, if undertaken correctly, will render that food fit for human consumption;
bwyd crai a fwriedir ar gyfer prosesu pellach (gan gynnwys coginio) cyn i bobl ei fwyta, ond dim ond os bydd y prosesu hwnnw, os ymgymerir ag ef yn gywir, yn gwneud y bwyd hwnnw'n ffit ar gyfer ei fwyta gan bobl;
food to which Council Regulation 1906/90 applies; and
bwyd y mae Rheoliad y Cyngor 1906/90 yn gymwys iddo; ac
food to which Council Regulation 1907/90 applies.
bwyd y mae Rheoliad y Cyngor 1907/90 yn gymwys iddo.
4. - (1) In any proceedings for an offence consisting of a contravention of sub-paragraph (1) of paragraph 2, it is a defence for the accused to prove that -
4. - (1) Yn ddarostyngedig i is-baragraff (2) isod, mewn unrhyw achos cyfreithiol am dramgwydd sy'n cynnwys mynd yn groes i is-baragraff (1) o baragraff 2, bydd yn amddiffyniad i'r sawl a gyhuddir brofi -
a food business responsible for manufacturing, preparing or processing the food, including, where relevant, the accused, has recommended that it is kept -
bod busnes bwyd sy'n gyfrifol am weithgynhyrchu, paratoi neu brosesu'r bwyd, gan gynnwys, pan fo'n berthnasol, y sawl a gyhuddir, wedi argymell y dylid cadw'r bwyd hwnnw -
at or below a specified temperature between 8°C and ambient temperatures, and
ar neu islaw tymheredd penodedig rhwng 8°C a'r tymereddau amgylchynol, a
for a period not exceeding a specified shelf life;
am gyfnod nad yw'n hwy nag oes silff benodedig;
that recommendation has, unless the accused is that food business, been communicated to the accused either by means of a label on the packaging of the food or by means of some other appropriate form of written instruction;
bod yr argymhelliad hwnnw, onid y sawl a gyhuddir yw'r busnes bwyd hwnnw, wedi'i fynegi i'r sawl a gyhuddir naill ai drwy gyfrwng label ar ddeunydd pecynnu'r bwyd neu drwy gyfrwng rhyw ffurf briodol arall ar gyfarwyddyd ysgrifenedig;
the food was not kept by the accused at a temperature above the specified temperature; and
nad oedd y bwyd wedi'i gadw gan y sawl a gyhuddir ar dymheredd uwchlaw'r tymheredd penodedig; ac
at the time of the commission of the alleged offence, the specified shelf life had not been exceeded.
nad aethpwyd, adeg cyflawni'r tramgwydd honedig, y tu hwnt i'r oes silff benodedig.
A food business responsible for manufacturing, preparing or processing food must not recommend that any food is kept -
Rhaid i fusnes bwyd sy'n gyfrifol am weithgynhyrchu, paratoi neu brosesu bwyd beidio ag argymell y dylid cadw unrhyw fwyd -
at or below a specified temperature between 8°C and ambient temperatures; and
ar neu islaw tymheredd penodedig rhwng 8°C a'r tymereddau amgylchynol; a
for a period not exceeding a specified shelf life,
am gyfnod nad yw'n hwy nag oes silff benodedig,
unless that recommendation is supported by a well-founded scientific assessment of the safety of the food at the specified temperature.
onid yw'r argymhelliad hwnnw wedi'i ategu gan asesiad gwyddonol a sail dda iddo o ddiogelwch y bwyd ar y tymheredd penodedig.
Chill holding tolerance periods
Cyfnodau goddef ar gyfer cadw'n oer
5. - (1) In any proceedings for an offence consisting of a contravention of sub-paragraph (1) of paragraph 2, it is a defence for the accused to prove that the food -
5. - (1) Mewn unrhyw achos cyfreithiol am dramgwydd sy'n cynnwys mynd yn groes i is-baragraff (1) o baragraff 2, bydd yn amddiffyniad i'r sawl a gyhuddir brofi -
was for service or on display for sale;
bod y bwyd ar gyfer ei arlwyo neu'n cael ei arddangos i'w werthu;
had not previously been kept for service or on display for sale at a temperature above 8°C or, where a recommendation has been made pursuant to sub-paragraph (1) of paragraph 4, the recommended temperature; and
nad oedd y bwyd wedi'i gadw o'r blaen ar gyfer ei arlwyo nac yn cael ei arddangos i'w werthu ar dymheredd uwchlaw 8°C neu, pan fo argymhelliad wedi'i wneud yn unol ag is-baragraff (1) o baragraff 4, y tymheredd a argymhellwyd; ac
had been kept for service or on display for sale for a period of less than four hours.
wedi'i gadw ar gyfer ei arlwyo neu'n cael ei arddangos i'w werthu am gyfnod o lai na phedair awr.
In any proceedings for an offence consisting of a contravention of sub-paragraph (1) of paragraph 2, it is a defence for the accused to prove that the food -
Mewn unrhyw achos cyfreithiol am dramgwydd sy'n cynnwys mynd yn groes i is-baragraff (1) o baragraff 2, bydd yn amddiffyniad i'r sawl a gyhuddir brofi bod y bwyd -
was being transferred -
wrthi'n cael ei drosglwyddo -
from premises at which the food was going to be kept at or below 8°C or in appropriate circumstances the recommended temperature to a vehicle used for the purposes of a food business, or
o fangre lle'r oedd y bwyd yn mynd i gael ei gadw ar dymheredd o 8°C neu islaw hynny, neu o dan amgylchiadau priodol y tymheredd a argymhellir, i gerbyd a ddefnyddir at ddibenion busnes bwyd, neu
was kept at a temperature above 8°C or, in appropriate circumstances, the recommended temperature for an unavoidable reason, such as -
wedi'i gadw ar dymheredd uwchlaw 8°C neu, o dan amgylchiadau priodol, y tymheredd a argymhellir ar gyfer rheswm anochel, megis -
to accommodate the practicalities of handling during and after processing or preparation,
dygymod â materion ymarferol trafod y bwyd wrth ei brosesu neu ei baratoi ac ar ôl hynny,
the defrosting of equipment, or
dadrewi'r cyfarpar, neu
temporary breakdown of equipment,
y cyfarpar yn torri i lawr dros dro,
and was kept at a temperature above 8°C or, in appropriate circumstances, the recommended temperature for a limited period only and that period was consistent with food safety.
a'i fod wedi'i gadw ar dymheredd uwchlaw 8°C neu, o dan amgylchiadau arbennig, y tymheredd a argymhellwyd am gyfnod cyfyngedig yn unig a bod y cyfnod hwnnw'n cydweddu â diogelwch bwyd.
Hot holding requirements
Gofynion cadw'n dwym
6. Any person who in the course of the activities of a food business keeps at or in food premises at a temperature below 63°C any food which -
6. Bydd unrhyw berson sydd, wrth gynnal gweithgareddau busnes bwyd, yn cadw mewn mangre bwyd ar dymheredd islaw 63°C unrhyw fwyd sydd -
has been cooked or reheated;
wedi'i goginio neu wedi'i aildwymo;
is for service or on display for sale; and
sydd i'w arlwyo neu sy'n cael ei arddangos i'w werthu; ac
needs to be kept at or above 63°C in order to control the growth of pathogenic micro-organisms or the formation of toxins,
y mae angen ei gadw ar dymheredd o 63°C neu uwchlaw hynny er mwyn rheoli twf micro-organeddau pathogenig neu atal tocsinau rhag ffurfio,
Hot holding defences
Amddiffyniadau cadw'n dwym
7. - (1) In any proceedings for an offence consisting of a contravention of paragraph 6, it is a defence for the accused to prove that -
7. - (1) Mewn unrhyw achos cyfreithiol am dramgwydd sy'n cynnwys mynd yn groes i baragraff 6, bydd yn amddiffyniad i'r sawl a gyhuddir brofi -
a well-founded scientific assessment of the safety of the food at temperatures below 63°C has concluded that there is no risk to health if, after cooking or re-heating, the food is held for service or on display for sale -
bod asesiad gwyddonol a sail dda iddo o ddiogelwch y bwyd ar dymereddau islaw 63°C wedi dod i'r casgliad nad oes unrhyw risg i iechyd os, ar ôl ei goginio nei ei aildwymo, y mae'r bwyd yn cael ei gadw ar gyfer ei arlwyo neu'n cael ei arddangos i'w werthu -
at a holding temperature which is below 63°C, and
ar dymheredd cadw sydd islaw 63°C, a
for a period not exceeding any period of time specified in that scientific assessment; and
am gyfnod nad yw'n hwy nag unrhyw gyfnod amser a bennir yn yr asesiad gwyddonol hwnnw; a
at the time of the commission of the alleged offence, the food was held in a manner which was justified in the light of that scientific assessment.
bod y bwyd, ar yr adeg y cyflawnwyd y tramgwydd honedig, wedi'i gadw mewn modd a oedd yn gyfiawn yng ngoleuni'r asesiad gwyddonol hwnnw.
In any proceedings for an offence consisting of a contravention of paragraph 6, it is a defence for the accused to prove that the food -
Mewn unrhyw achos cyfreithiol am dramgwydd sy'n cynnwys mynd yn groes i baragraff 6, bydd yn amddiffyniad i'r sawl a gyhuddir brofi -
had been kept for service or on display for sale for a period of less than two hours; and
bod y bwyd wedi'i gadw ar gyfer ei arlwyo neu'n cael ei arddangos i'w werthu am gyfnod o lai na dwy awr; a
had not previously been kept for service or on display for sale by that person.
nad oedd y bwyd wedi'i gadw o'r blaen ar gyfer ei arlwyo nac wedi'i arddangos i'w werthu gan y person hwnnw.
in relation to food with respect to which a "use by" date is assigned in the form required in accordance with regulation 21 of the Food Labelling Regulations 1996 (form of indication of "use by" date), the period up to and including that date; and
ystyr "Rheoliad y Cyngor 1906/90" (" Council Regulation 1906/90 ") yw Rheoliad y Cyngor (EEC) Rhif 1906/90 ar safonau marchnata penodol ar gyfer dofednod (26) fel y'i diwygiwyd ddiwethaf gan Reoliad y Cyngor (EC) Rhif 1101/98 sy'n diwygio Rheoliad (EEC) Rhif 1906/90 ynghylch safonau marchnata penodol ar gyfer cig dofednod (27);
1. The requirements of this Schedule apply in relation to the direct supply by the producer of small quantities of meat from poultry or lagomorphs that have been slaughtered on the farm to the final consumer or to local retail establishments directly supplying such meat to the final consumer as fresh meat.
1. Mae gofynion yr Atodlen hon yn gymwys i'r modd y mae'r cynhyrchydd yn cyflenwi'n uniongyrchol feintiau bach o gig o ddofednod a lagomorffiaid a gigyddwyd ar y fferm i'r defnyddiwr olaf neu i sefydliadau manwerthu lleol sy'n cyflenwi cig o'r fath yn uniongyrchol i'r defnyddiwr olaf fel cig ffres.
2. A person who contravenes or fails to comply with any of the requirements of this Schedule will be guilty of an offence.
2. Bydd person sy'n mynd yn groes i unrhyw un o ofynion yr Atodlen hon neu'n methu â chydymffurfio ag unrhyw un ohonynt yn euog o dramgwydd.
Requirements
Gofynion
3. No person may sell meat from poultry or lagomorphs unless it bears a label or other marking clearly indicating the name and address of the farm where it was slaughtered.
3. Ni chaiff neb werthu cig o ddofednod neu lagomorffiaid onid yw'r cig hwnnw'n dwyn label neu farc arall sy'n dangos yn glir enw a chyfeiriad y fferm lle cafodd yr anifail y mae'r cig yn tarddu ohono ei gigydda.
4. The producer must -
4. Rhaid i'r cynhyrchydd -
keep a record in adequate form to show the number of birds and the number of lagomorphs received into, and the amounts of fresh meat despatched from, his or her premises during each week;
cadw cofnod ar ffurf ddigonol i ddangos nifer yr adar a nifer y lagomorffiaid sy'n cael eu derbyn i'w fangre, a meintiau'r cig ffres sy'n cael eu hanfon ohoni, yn ystod pob wythnos;
retain the record for a period of one year; and
cadw'r cofnod am gyfnod o flwyddyn; ac
make the record available to an authorised officer on request.
trefnu bod y cofnod ar gael i swyddog awdurdodedig os bydd yn gofyn amdano.
SCHEDULE 6 RESTRICTIONS ON THE SALE OF RAW MILK INTENDED FOR DIRECT HUMAN CONSUMPTION
ATODLEN 6 CYFYNGIADAU AR WERTHU LLAETH CRAI A FWRIEDIR AR GYFER EI YFED YN UNIONGYRCHOL GAN BOBL
1. Any person who sells raw milk intended for direct human consumption in contravention of paragraph 5 will be guilty of an offence.
1. Bydd unrhyw berson sydd, yn groes i baragraff 5, yn gwerthu llaeth crai a fwriedir ar gyfer ei yfed yn uniongyrchol gan bobl yn euog o dramgwydd.