Objeto: 1. Aquisição de Gêneros Alimentícios para fornecimento de alimentação aos alunos matriculados no Colégio Estadual Presidente Castelo Branco por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar/PNAE conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas neste instrumento:
2. Da Especificação do Objeto:
VALOR VALOR Item descrição/ especificação
QUANTIDADE UNITÁRIO TOTAL AÇAFRÃO: da Terra / Curcumã, em pó de cor amarela. Pó isento de impurezas e umidade. Data de fabricação, data de
01 validade e informações nutricionais, constantes no rótulo do produto. Embalado em potes de plástico firme vedado.
02 29,90 59,80 UNIDADE DE COMPRA: Embalagem de KG.
ACHOCOLATADO: em pó, a base de cacau em pó. Embalagens devem estar intactas. Prazo de validade mínimo de 6
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28 8,99 251,72 meses a partir data de entrega. unidade de compra: 1 kg.
AÇÚCAR CRISTAL: (pacote de 2 kg cada) contendo sacarose, originário do suco da cana, livre de fermentação, isento de
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146 4,45 649,70 matéria terrosa, de parasitas e detritos, animais e vegetais, contendo aproximadamente 99,2% de glicídios.
ALHO: grãos graúdos, do tipo comum, cabeça inteira, fisiologicamente desenvolvida, com bulbos curados, sem
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37 26,00 962,00 chocamento, danos mecânicos ou causados por pragas, com procedência. unidade de compra: kg
APRESUNTADO:
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19 26,00 494,00 Produto de boa qualidade fatiado em embalagem bandeja de isopor com plástico, devidamente identificado com marca do
produto, peso e data de validade e registro no SIF ou IMA .
ARROZ TIPO 1: descrição: Polido, longo fino, tipo 1, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos, não violados,
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282 4,15 1.170,30 resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. A
CAFÉ INFUSÃO 10%: é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro. É servido tradicionalmente
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quente, mas também pode ser consumido gelado. O café é um estimulante, por possuir cafeína — geralmente 80 a 140 mg 10
25,50 255,00 para cada 207 ml dependendo do método de preparação.
CARNE BOVINA PEITO: sem osso, cortada. Características: cor vermelho-vivo e com odor agradável, sabor e aspecto
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próprio, sem manchas esverdeadas ou de outra coloração, não amolecida ou pegajosa, com ausência de sujidades, parasitos e 47
39,99 1.879,53 larvas. Devendo ser entregue 24hs após a solicitação da unidade escolar. UNIDADE DE COMPRA: KG
CARNE BOVINA MOÍDA: Características: cor vermelho-vivo e com odor agradável, sabor e aspecto próprio, sem
manchas esverdeadas ou de outra coloração, não amolecida ou pegajosa, com ausência de sujidades, parasitos e larvas.
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141 32,89 4.637,49 Devendo ser entregue 24hs após a solicitação da unidade escolar. UNIDADE DE COMPRA: KG. 2ª categoria, máximo 10%
gordura.
CEBOLA: foi trazida para o brasil pelos colonizadores portugueses. a hortaliça possui um formato oval e uma casca de cor
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alaranjada. seu interior é constituído por folhas escamiformes dispostas em camadas. seu sabor forte faz da cebola a hortaliça 71
6,49 460,79 condimentar mais difundida no mundo.
CENOURA: conhecida cientificamente como Daucus carota L, é uma hortaliça que tem a raiz como sua principal parte
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comestível. Apreciada para o consumo in natura, crua ou cozida, é um alimento utilizado também no preparo de saladas,
47 6,99 328,53 sopas, sucos, aperitivos, conservas, bolos e massas, entre outros.
COLORAU: - condimento de 1ª qualidade. Condimento industrial, culinária em geral. Acondicionado em Embalagem
plástica, integra, atóxica, resistente, vedada hermeticamente. A embalagem deverá conter externamente os dados de
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02 11,98 23,96 identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá apresentar validade
mínima de 6 meses a partir da data de entrega. UNIDADE DE COMPRA: Embalagem de KG.
CREME DE LEITE: de uso culinário, UHT. Origem animal, embalado em tetrapack, não amassada, não estufada, deve ser
13 resistente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais,
10 16,99 169,90 número do lote, quantidade de produto. UNIDADE DE COMPRA KG.
ERVILHA ENLATADA: reidratada, salmoura (água e sal) e estabilizante cloreto de cálcio. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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10 14,95 149,50 ALÉRGICOS: PODE CONTER SOJA. As informações nutricionais referem-se ao produto drenado.
FARINHA DE MANDIOCA TORRADA: de 1ª qualidade, seca, amarela ou branca, isenta de sujidades, parasitas e larvas
15 ou substâncias estranhas ao produto que alterem suas características naturais. Embaladas em saco plástico atóxico
94 5,99 563,06 transparente de 1kg cada. Produto inspecionado pelo ministério da agricultura e/ ou ministério da saúde.
FARINHA DE TRIGO: produto obtido do trigo, sadio, devidamente limpo, isento de matérias terrosas e parasitas, não
podendo estar úmida, fermentada ou rançosa. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação,
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141 6,99 985,59 procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto. PRAZO DE VALIDADE:
mínimo de 70 (setenta) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. UNIDADE DE COMPRA: KG.
FEIJÃO CARIOCA: O feijão denominado Carioca (Phaselous vulgaris L.) foi desenvolvido em 1969 pelo Instituto
Agronômico, em Campinas/SP. Surgiu baseado em cruzamento de amostras de origem desconhecida, de uma variedade
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19 9,99 189,81 diferente com uma resistência maior às pragas. Rico em ferro, cálcio, magnésio, zinco, vitaminas do complexo B,
carboidratos, proteínas e fibras. Atualmente é o feijão mais consumido pelos brasileiros.
FEIJÃO RAJADO: aquele parecido com o feijão carioca, mas que tem grãos mais graúdos, com cor levemente rosada e
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pintinhas de cor escura. Essa variedade de feijão tem um sabor levemente adocicado e terroso, cozinha rapidamente e é
14 9,99 139,86 perfeito para quem busca praticidade no seu dia.
FERMENTO QUÍMICO: instantâneo, embalagem hermeticamente fechada. Com dados de identificação do produto, marca
do fabricante, data de fabricação, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Aparência: pó fino de
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02 56,00 112,00 coloração branca e odor característico. Deverá apresentar validade mínima de 10 meses a partir da data de entrega.
UNIDADE DE COMPRA: KG
FLOCOS DE MILHO: Flocos de milho amarelo, précozida, embalada em pacotes plásticos, transparentes, limpos, não
violados, resistentes. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações
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57 5,50 313,50 nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto. PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 5 (cinco) meses
a partir da data de entrega na unidade requisitante. UNIDADE DE COMPRA: 500g.
FRANGO, PEITO SEM PELE: Com baixo teor de gordura e rico em nutrientes essenciais para o organismo, o Filé
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de Peito de Frango é uma excelente alternativa para compor dietas saudáveis e equilibradas e em diversos preparos,
85 16,99 1.444,15 bastando descongelar, temperar e preparar como preferir.
LEITE INTEGRAL: embalagem tetra pack de 1 litro. A embalagem deverá declarar o nome do fabricante, endereço e data
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630 7,49 4.718,70 de fabricação e validade, ingrediente e/ou as informações nutricionais.
LINGUÍÇA DE FRANGO: a linguiça de carne de frango é produzida com cortes nobres de frango como peito e coxa
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47 19,99 939,53 aliada à temperos e especiarias que garantem um sabor e aroma deliciosos preparada assada ou frita.
LINGUIÇA (MISTA): fresca, de 1ª qualidade, preparada com carne mista; com aspecto normal, firme, sem umidade, não
24 pegajosa; isenta de sujidades, parasitas e larvas; mantida em temperatura e refrigeração adequada, acondicionada em
24 22,00 528,00 embalagem apropriada e sujeita a verificação no ato da entrega. UNIDADE DE COMPRA: KG





















  
1. Os produtos propostos deverão, obrigatoriamente, atender as exigências de qualidade, observados os padrões e normas baixadas pelos órgãos competentes de controle e fiscalização de qualidade industrial, em especial ANVISA ou equiparadas, cuja apresentação em desconformidade ensejará em desclassificação e/ou aplicação de sanções administrativas cabíveis.

A Administração rejeitará, no todo ou em parte, serviço ou fornecimento executado em desacordo com as especificações solicitadas, consoante disposto no art. 76 da Lei nº 8.666/1993.

3. O prazo de vigência da contratação é de 6 meses contados da data da assinatura do contrato, prorrogável na forma do art. 57, § 1°, da Lei n° 8.666/93.
4. A Justificativa e o objetivo da contratação encontram-se pormenorizada em Tópico específico dos Estudos Técnicos Preliminares, apêndice deste Termo de Referência.