taufiqdp/Indo4B huggingface dataset:
minyak atsiri dari daun sirih mengandung minyak terbang ("betiephenol"), "seskuiterpen", pati, "diatase," gula dan zat samak dan "kavikol" yang memiliki daya mematikan kuman, antioksidasi dan fungisida, anti jamur.
sirih berkhasiat menghilangkan bau badan yang ditimbulkan bakteri dan cendawan.
daun sirih juga bersifat menahan perdarahan, menyembuhkan luka pada kulit, dan gangguan saluran pencernaan.
selain itu juga bersifat mengerutkan, mengeluarkan dahak, meluruhkan ludah, hemostatik, dan menghentikan pendarahan.
biasanya untuk obat hidung berdarah, dipakai 2 lembar daun segar "piper betle", dicuci, digulung kemudian dimasukkan ke dalam lubang hidung.
selain itu, kandungan bahan aktif fenol dan kavikol daun sirih hutan juga dapat dimanfaatkan sebagai pestisida nabati untuk mengendalikan hama penghisap
pinang adalah sejenis palma yang tumbuh di daerah pasifik, asia dan afrika bagian timur.
pinang juga merupakan nama buahnya yang diperdagangkan orang.
pelbagai nama daerah di antaranya adalah "pineung" (aceh), "pining" (batak toba), "penang" (md.), "
jambe" (sd.,
jw.), "
bua, ua, wua, pua, fua, hua" (aneka bahasa di nusa tenggara dan maluku) dan berbagai sebutan lainnya.
tongkol bunga dengan seludang ("spatha") yang panjang dan mudah rontok, muncul di bawah daun, panjang lebih kurang 75 cm, dengan tangkai pendek bercabang rangkap, sumbu ujung sampai panjang 35 cm, dengan 1 bunga betina pada pangkal, di atasnya dengan banyak bunga jantan tersusun dalam 2 baris yang tertancap dalam alur.
bunga jantan panjang 4 mm, putih kuning; benang sari 6.
bunga betina panjang lebih kurang 1,5 cm, hijau; bakal buah beruang 1.
di indonesia, terdapat varietas unggul yakni pinang betara dan terdapat banyak jenis pinang, namun yang sudah dilepas menteri pertanian yakni pinang betara, sedangkan di india memiliki jenis pinang unggul seperti pinang mangala, sumangala, subamangala, mohitnagar, srimangala, samruthi (andaman), hirehalli dwarf, vtlah 1, 2 dan thirthahalli dwarf.
pinang betara berasal dari betara, tanjung jabung barat, jambi.
saat muda, buahnya berwarna hijau tua dan berwarna oranye ketika matang.
bentuknya oval seperti telur dengan sabut berwarna putih agak kecoklatan pada bagian dalamnya, sedangkan bagian luarnya berwarna oranye.
tempurungnya berwarna putih kekuningan, sedangkan bijinya berwarna agak kecoklatan.
tanaman ini berkembang di lahan gambut dimana umur 4-5 tahun merupakan umur mulai berbunga dan 6-7 tahun merupakan umur mulai panen.
pinang merah ("gyrtostachys lakka becc") atau biasa disebut pinang raja diduga kuat berasal dari semenanjung malaka, pulau sumatera, dan pulau kalimantan.
ciri-ciri pinang ini antara lain memiliki batang yang langsing, daunnya majemuk menyirip warnanya hijau, dan pelepahnya berwarna kemerahan.
tanaman ini juga tumbuh secara merumpun.
pinang merah bisa tumbuh hingga tingginya mencapai 10 m dengan diameter sekitar 12 cm.
pinang merah mempunyai bunga yang berbentuk malai.
posisi bunga jantan dan bunga betinanya berada dalam kedudukan yang berselang-seling.
sedangkan buah pinang merah berukuran kecil, bentuknya bulat telur, dengan ukuran panjang sekitar 1 cm dan diameter terlebar 6 mm.
batang pohonnya yang sudah tua sering digunakan untuk membuat antan karena memiliki tekstur yang keras.
pinang hutan ("pinanga kuhlii" b1) tumbuh subur di daratan pulau jawa dan pulau sumatera.
pertumbuhan pinang ini secara merumpun dengan bentuk batang yang ramping dan berbuku-buku.
pinang hutan bisa tumbuh hingga mencapai tinggi 2–6 m dan diameternya antara 2–5 cm.
pinang ini mempunyai tangkai daun yang panjangnya sampai 60 cm, penampang pelepah berbentuk persegi panjang, memiliki sisik, serta berwarna cokelat kemerahan.
bunga yang dimiliki tanaman pinang hutan berbentuk bulir, panjangnya sekitar 15–20 cm, dan mengandung 5-20 anak bulir.
seluruh bunga ini tersusun dalam dua deretan pada anak bulirnya.
sementara untuk anak buahnya berbentuk bulat telur dengan ujung yang runcing.
pohon pinang hutan biasanya menumbuhkan bunga pada bulan mei atau juni.
tanaman ini bisa tumbuh dengan baik apabila ditanam di tanah yang berada di ketinggian 10-1.600 m di atas permukaan laut.
pinang irian ("prychosperma macarthurii nicholson") merupakan pinang asli pulau irian jaya.
kini, pinang irian telah menyebar luas ke seluruh penjuru indonesia, bahkan laris manis sebagai tanaman hias di benua eropa.
pinang irian tumbuh secara merumpun dengan tinggi batang dapat mencapai 4–5 m. pinang ini mempunyai daun yang bersirip genap, rupa ujung anak daunnya bergerigi, serta pelepah daun menutupi ujung batangnya.
bunga pinang irian memiliki bentuk malai menggantung dan berpasangan.
setiap bunga betina selalu diapit oleh dua bunga jantan sekaligus.
pohon pinang irian mempunyai buah yang berbentuk bulat lonjong.
biasanya para petani memperbanyak tanaman ini menggunakan biji atau anakan.
pinang irian juga mengandung banyak zat tannin yang beracun.
pinang biru ("pinanga coronata" b1 "mart") adalah jenis tanaman pinang yang tumbuh merumpun dengan tinggi pohon sekitar 5–6 m. tumbuhan pinang biru mempunyai daun yang bersirip dan bersel udang dengan warna cokelat kemerahan.
berbeda dengan anak daunnya yang memiliki 10-25 sisik yang berbentuk menyerupai pita/lonjong.
pinang ini paling banyak ditemukan di hutan basah yang terletak di ketinggian 10–600 m dpl.
tanaman pinang biru memiliki bunga yang berbentuk bulir dan terdiri atas 5-20 rangkaian memanjang.
bunga tersebut terletak merunduk dan berwarna putih kekuningan.
bunga jantan berbentuk bulat telur, sedangkan bunga betina berkelopak dengan rupa mahkota yang mirip.
tanaman pinang biru juga mempunyai buah berwarna hijau yang berbentuk lonjong meruncing ke bagian ujung.
setelah masak, buah tadi akan berubah warna menjadi jingga kemudian ungu kemerahan.
pinang kelapa ("actinorhytis calapparia" bi "wendi") ialah pinang yang asalnya dari pulau sulawesi.
namun tumbuhan ini sudah menyebar luas ke seluruh pelosok negeri sebagai tanaman hias.
masyarakat suku jawa biasa menyebut tanaman ini sebagai jawar.
berbeda dengan masyarakat suku sunda yang lebih suka menyebutnya jambe sinagar.
metode perbanyakan pinang kelapa bisa dilakukan melalui biji dan anakan.
istilah kelapa yang disematkan pada tanaman pinang ini bukan lantaran bentuknya menyerupai pohon kelapa.
tetapi tanaman ini dinamakan pinang kelapa karena bisa tumbuh lebih tinggi dan lebih besar daripada jenis-jenis pinang yang lain.
pohon pinang kelapa mampu tumbuh hingga tingginya mencapai lebih dari 20 m. keistimewaan lainnya dari pinang ini yaitu rupa tajuknya yang indah sekali.
sedangkan ekstrak buah pinang kelapa bisa dimanfaatkan sebagai bedak bayi dan keperluan menyirih
pohon pinang merupakan tanaman tropis yang lebih sensitif dibandingkan dengan tanaman tropis lainnya dimana tanaman pinang sangat mudah kering dan sebaiknya ditanam di tanah lempung dengan pengairan yang mencukupi untuk tumbuh secara maksimal.
pinang umumnya ditanam di pekarangan, di taman atau dibudidayakan dan terkadang tumbuh liar di tepi sungai atau di tempat-tempat lain.
pohon pinang tumbuh tegak dan tingginya 10–30 m, diameternya 15–20 cm dan batangnya tidak bercabang.
pinang termasuk jenis tanaman yang cukup dikenal luas di masyarakat karena secara alami penyebarannya pun cukup luas di berbagai daerah.
nama lain dari pinang yang terkenal di indonesia adalah jambe, penang, woham, pineng, pineung (jawa), batang mayang, batang bongkah, batang pinang, pining, bonai (sumatera), gahat, gehat, kahat laam, hunoto, luguto, poko rapu, amongun (sulawesi), biwa, biwasoi, mucillo palm (maluku) .
tanaman pinang dapat berproduksi optimal pada ketinggian 0-1.000 m dpl (meter diatas permukaan laut).
tanaman pinang idealnya ditanam pada ketinggian di bawah 600 m diatas permukaan laut.
tanah yang baik untuk pengembangan pinang adalah tanah beraerasi baik, solum tanah dalam tanpa lapisan cadas, jenis tanah laterik, lempung merah dan alluvial, pinang membutuhkan curah hujan antara 750-4.000 mm/tahun dengan bulan basah antara 3-6 bulan atau tersedia air sepanjang tahun (pada lahan pasang surut).
selain itu,  pinang dapat tumbuh dengan baik pada suhu optimum antara 20 °c-32 °c, dengan kelembaban udara antara 50-90%, keasaman (ph) tanah yang baik untuk pertumbuhan tanaman pinang adalah sekitar 4-8 dan memerlukan penyinaran langsung untuk pertumbuhannya di lapangan sekitar 6 hingga 8 jam per hari untuk memperoleh produksi secara optimal
asal usul tanaman pinang ("areca catechu" l.) hingga saat ini belum diketahui dengan pasti.
namun, tanaman ini diduga merupakan tanaman asli asia selatan.
penyebarannya meliputi asia selatan, asia tenggara serta beberapa pulau di laut pasifik.
spesies terbesar dari tanaman ini terdapat di semenanjung malaya (malay-archipelago), filipina dan kepulauan hindia timur ("east indies island").
pola penyebaran spesies "areca" di indonesia terutama di malaya, kalimantan dan sulawesi yang terdiri dari 24 spesies.
kelompok hindia timur merupakan pusat keragaman tanaman pinang terbesar .
luas tanaman pinang di indonesia ±147.890 ha dengan penyebaran hampir di semua wilayah indonesia, terutama di pulau sumatera 42,388 ha, nusa tenggara/bali 42.388 ha, kalimantan luas 4,475 ha, sulawesi 2.407 ha, dan maluku/papua 1.428 ha.
produksi biji kering dapat mencapai 69.881 ton dengan volume ekspor pada tahun 2009 sebesar 197,197 ton.
linneaus menamakan "areca catechu" pada saat melakukan deskripsi pada tahun 1753. "
areca" berasal dari kata melayu "adeka" atau "adaka".
kata "catechu" berasal dari bahasa portugis "cacho" (dalam bahasa inggris "cutch"), kemudian ditranskrip ke dalam bahasa jepang sebagai "catechu" dan digunakan sebagai kata asli untuk obat-obatan dari kata "acacia catechu", yang diimpor dari jepang ke jerman pada abad ke-17 sebagai "terra japonica".
budidaya pinang secara komersil hanya dilakukan di india, bangladesh dan sri lanka.
di indonesia, tanaman pinang tumbuh secara liar atau ditanam sebagai tanaman pekarangan kecuali di beberapa daerah di sumatera sebagian petani sudah mulai membudidayakan walaupun tidak dalam areal yang luas.
pinang sudah umum dimanfaatkan di india, sri lanka, maldives, bangladesh, myanmar dan sebagian besar masyarakat di kepulauan asia pasifik.
juga populer di indonesia thailand, kamboja, malaysia, vietnam, filipina, laos dan cina
keragaman karakter pinang berdasarkan genetiknya cukup luas.
beberapa karakter yang dapat dijadikan sebagai pembeda antarvarietas antara lain, tinggi batang, warna buah, ukuran buah dan produksi buahnya.
di india, terdapat 5 varietas unggulan yang didasarkan pada produksi buah matang/pohon/tahun.
kelima varietas tersebut adalah: a) mangala 10 kg buah matang/ pohon/ tahun; b) sumangala 17,25 kg buah matang/pohon/tahun; c) sree mangala 15,63 kg buah matang/pohon/ tahun; d) mohitnagar 15,8 kg buah matang/pohon/tahun; dan e) calicut 18,89 kg buah matang/ pohon/tahun.
sejak tahun 1980-an balai penelitian tanaman palma telah melakukan eksplorasi pinang unggul di berbagai daerah di indonesia, dan berhasil mengoleksi 41 aksesi pinang.
dalam koleksi tersebut, 24 aksesi diantaranya memiliki keunggulan produksi.
karakteristik ke-24 aksesi pinang indonesia tersebut dapat dilihat pada tabel karakteristik koleksi "ex situ" pinang di kebun percobaan kayuwatu, sulawesi utara.
berdasarkan produktivitas buah per tandan per pohon, beberapa aksesi memperlihatkan produktivitas tinggi, aksesi-aksesi tersebut adalah betara (131.35 butir), bengkulu-1 (119 butir), sumbar (100 butir), nifasi-1 (91 butir), oyehe (83 butir), sumbar-2 (81 butir), sumut-2 (79 butir), jaharun (79 butir), sumut-1 (75.38 butir), muara sabak timur3 (73.07 butir), kalisusu (71 butir), molinow-2 (67 butir), sumbar-3 (65.36 butir), kampung harapan (65 butir), kaliharapan (63 butir), bengkulu-2 (61.92 butir), galangsuka (60 butir), mongkonai (59 butir), dan muara sabak timur-2 (53.17 butir).
varietas pinang yang sudah dilepas menteri pertanian indonesia dan menjadi varietas unggul ialah pinang betara.
ketersediaan pohon induk pinang produksi tinggi sebagai sumber benih merupakan persyaratan yang harus dipenuhi dalam pengembangan tanaman pinang.
seleksi pohon induk dilakukan dalam suatu populasi tanaman atau suatu blok pertanaman.
beberapa tahap dalam menghasilkan bahan tanaman yang berkualitas meliputi evaluasi blok penghasil tinggi, seleksi pohon induk, seleksi benih dan teknik perkecambahan yang baik.
dalam memperbanyak tanaman pinang, persyaratan yang sangat penting adalah benih berasal dari pohon induk unggul.
beberapa karakter yang menjadi persyaratan dalam memilih pohon induk unggul pinang adalah: (1) berbunga lebih awal  sampai dengan 7 tahun); (2) persentase buah jadi atau "fruit set" tinggi; (3) jarak antar nodus (ruas batang) pendek; (4) jumlah daun banyak (minimal 7, tergantung varietas); (5) produksi tandan minimal 4 tandan per tahun dan (6) produksi buah per tandan minimal di atas 50 butir.
selain itu, disarankan tidak memilih pohon induk yang berasal dari blok pertanaman yang telah berumur lebih dari 25 tahun karena cenderung menurun produktivitasnya.
penanaman sistem tumpang sari memberikan nilai tambah petani karena tanaman pinang baru berproduksi pada umur 5 tahun.
tanaman tumpang sari yang biasa ditanam adalah tanaman palawija antara lain jagung dan kacang-kacangan.
tanaman tumpang sari pada pertanaman pinang akan memberikan manfaat ganda pada petani, yakni pendapatan sebelum tanaman berproduksi dan efektivitasnya pemeliharaan tanaman pinang.
pinang sangat banyak manfaatnya, khususnya dalam industri makanan maupun energi sebagai biofuel.
pemanfaatan buah pinang sebagai ramuan yang dimakan bersama sirih, telah menjadi kebiasaan secara turun temurun pada beberapa daerah tertentu di indonesia, tetapi konsumennya terbatas.
secara empiris biji pinang dapat mengatasi berbagai jenis penyakit.
berbagai manfaat yang dapat diperoleh dari pemanfaatan biji pinang adalah sebagai berikut: 1) sebagai kebutuhan pokok, sumber energi dan untuk upacara adat, 2) sebagai pengganti rokok, mengatur pencernaan dan mencegah ngantuk, 3) sebagai bahan kosmetik dan pelangsing, 4) sebagai bahan baku obat, dan 5) sebagai antidepresi.
agar aneka manfaat biji pinang dapat dinikmati banyak orang, maka perlu ada inovasi untuk memanfaatkan biji pinang dalam pengolahan berbagai produk pangan sehingga mudah dikonsumsi.
dengan demikian akan lebih banyak konsumen yang merasakan manfaat biji pinang terutama untuk kesehatan.
berikut akan diuraikan peluang untuk memanfaatkan biji pinang dalam pengolahan produk pangan.
berikut merupakan beberapa peluang pemanfaatan biji pinang dalam pengolahan produk pangan.
permen merupakan produk pangan yang sangat digemari semua kalangan.
jika sebagian orang sudah ada yang mengkonsumsi biji pinang yang telah diiris dengan ukuran 1 cm x 1 cm, layaknya seperti mengkonsumsi permen, namun bagi sebagian besar masyarakat mungkin masih sulit untuk melakukannya.
sehingga diperlukan inovasi dalam mengolah biji pinang menjadi permen yang lazim dikonsumsi.
mengingat bahwa tanaman pinang ada yang menanam di antara tanaman kelapa, maka akan menjadi harmonis jika memanfaatkan daging buah kelapa untuk diperas santannya dan diformulasi dengan tepung biji pinang, sehingga menghasilkan produk baru yaitu ”permen kelapa pinang”.
di indonesia, mengkonsumsi makanan ringan telah menjadi gaya hidup tersendiri, terutama pada masyarakat perkotaan.
hal ini terlihat dengan semakin banyaknya jenis makanan ringan yang beredar di pasar tradisional dan pasar swalayan.
bahan baku yang digunakan bermacam-macam, dari golongan umbiumbian, buah-buahan dan hasil samping ternak, berupa bagian kulitnya.
konsumen makanan ringan tidak mengenal batas usia, dari kalangan balita, anak-anak, remaja sampai dewasa.
oleh karena itu sangatlah tepat apabila biji pinang dapat diolah menjadi tepung kemudian diformulasi dengan komponen bahan pangan lain, seperti tepung umbiumbian, kacang-kacangan atau juga tepung jagung yang diproses menjadi makanan ringan.
sehingga semua lapisan konsumen dapat menikmati khasiat dari biji pinang.
namun dalam melakukan formulasi diperlukan perhitungan untuk menentukan takaran yang sesuai sehingga efek sampingan seperti mual, muntah, pusing dsb. yang disebabkan senyawa alkaloid tidak akan dialami konsumen.
sebagian konsumen di china, menganggap bahwa mengkonsumsi biji pinang dapat juga mencegah rasa kantuk, maka hal ini dapat menjadi suatu inspirasi untuk mengolah biji pinang menjadi tepung lalu diformulasi dengan tepung biji kopi, sehingga dapat menghasilkan formula baru, yaitu kopi-pinang.
akan tetapi perlu diuji coba untuk menentukan formulasi yang tepat kemudian dilakukan beberapa pengujian, antara lain sifat fisik, kimia dan organoleptik, sehingga dapat diperoleh formula yang tepat.
pinang adalah tanaman yang memiliki banyak manfaat, tetapi belum dianggap sebagai komoditas utama di indonesia.
produksi buah pinang dapat mencapai 50-100 buah/mayang dan 150-250/mayang untuk ukuran buah lebih kecil.
tahun 2003, volume ekspor pinang mencapai 77.126.347 kg dengan nilai us$ 22.960.446.
pemanfaatan buah pinang sebagai ramuan yang dimakan bersama sirih, telah menjadi kebiasaan secara turun temurun pada berbagai daerah tertentu di indonesia, tetapi konsumennya terbatas.
di jawa barat sendiri, pinang merupakan salah satu komoditas unggulan spesies lokal.
budidaya pinang dapat menjadi salah satu kontributor utama dalam perekonomian dan kesejahteraan masyarakat di jawa barat.
hal ini didukung dari sisi geografisnya sendiri dimana perkebunan di provinsi jawa barat memiliki luas 488.168 hektar, yang terdiri dari perkebunan besar negara seluas 68.850 hektar, perkebunan besar swasta 54.633 hektar dan perkebunan rakyat seluas 364.685 hektar.
selain itu, sumber daya manusia petani yang terlibat dalam pembangunan perkebunan di jawa barat sebanyak 1.381.775 kepala keluarga, 5.543 kelompok tani dan 10 asosiasi komoditas perkebunan.
produksi pinang pada tahun 2017 sekitar 186 ton dengan rata-rata produksi 404 kg/ha.
ditilik dari potensinya yang cukup besar, maka diperlukan inovasi untuk memanfaatkan biji pinang dalam pengolahan berbagai produk pangan sehingga mudah dikonsumsi sehingga akan lebih banyak konsumen yang merasakan manfaat biji pinang terutama untuk kesehatan.
terlebih harga pinang sendiri mengalami penurunan yang sangat drastis sejak tahun 2018 di wilayah sumatera barat.
harga jual buah pinang hanya mencapai angka rp 7.100,00/kg.
padahal, di tahun 2017, harga jual pinang sempat melejit hingga rp 18.300,00/kg.
dari catatan gabungan asosiasi petani perkebunan indonesia (gapperindo), harga pinang di sumbar sendiri menunjukkan "trend" peningkatan sejak 2015.
pada 2015, harga pinang tercatat rp11.600/kg.
tahun 2016 harganya naik menjadi rp13.200/kg dan puncaknya pada 2017 mencapai rp18.300/kg.
ketua gapperindo sumatera barat irman mengatakan, salah satu faktor yang menjatuhkan harga pinang disebabkan karena minimnya permintaan pinang dari negara yang menjadi tujuan ekspor pinang yakni india dan pakistan.
berdasarkan hal tersebut, potensi pengembangan produk berbahan dasar pinang ini dapat menjadi peluang yang sangat besar, terlebih kandungan pinang yang kaya akan manfaat seperti yang telah dijelaskan sebelumnya.
selain itu, diperlukan peningkatan kualitas tiap produk pinang agar dapat meningkatkan nilai ekonominya serta meningkatkan pula kesejahteraan masyarakat pelopor produsen produk pinang ini.
berdasarkan data dirjen pertanian, sedikitnya ada 13 provinsi selain jawa barat yang memiliki area cukup baik untuk tanaman pinang, seperti provinsi aceh, sumatera utara, sumatera barat, jambi, bengkulu, riau, jawa tengah, jawa timur, nusa tenggara barat, kalimantan barat dan kalimantan selatan.
berdasarkan data statistik dinas perkebunan jawa barat sendiri, pinang berpotensi besar dalam perkembangannya di jawa barat dan salah satu wujud produksi utama yakni minyak atsiri.
minyak atsiri sendiri memiliki banyak manfaat, beberapa produk turunannya (produk sekunder pinang) diantaranya dalam industri farmasi karena dapat mengobati radang dan pangkal tenggorokan, pembuluh bronchial, obat antinyeri, antikanker, antiinfeksi, antibakteri dan memiliki aktivitas menolak nyamuk atau "repelen".
selain itu, minyak atsiri dapat digunakan sebagai bahan baku dalam perisa, pewangi dan juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar pengganti solar.
pemeriksaan karakteristik minyak atsiri bertujuan untuk mengetahui kualitas dari minyak atsiri yang dihasilkan.
pemeriksaan karakteristik yang dilakukan meliputi warna, bobot jenis, indeks bias, kelarutan dalam etanol, dan bilangan asam.
berat jenis merupakan salah satu kriteria penting dalam menentukan kualitas mutu minyak atsiri.
berat jenis sering dihubungkan dengan fraksi berat dari komponen yang terkandung pada minyak atsiri tersebut.
uji kelarutan dalam etanol memberikan gambaran apakah suatu minyak larut atau tidak.
semakin mudah larut minyak dalam etanol maka semakin banyak kandungan senyawa polar dalam minyak.
pada umumnya minyak atsiri yang mengandung senyawa terpena teroksigenasi lebih mudah larut dalam alkohol daripada yang mengandung terpena tak teroksigenasi.
semakin tinggi kandungan terpena tak teroksigenasi maka makin rendah daya larutnya atau makin sukar larut dalam etanol (pelarut polar), karena senyawa terpena tak teroksigenasi merupakan senyawa non polar yang tidak mempunyai gugus fugsional.
hal ini dapat disimpulkan bahwa semakin besar kelarutan minyak atsiri pada etanol, maka kualitas minyak atsirinya semakin baik.
bilangan asam menunjukan kadar asam bebas dalam minyak atsiri.
bilangan asam yang semakin besar dapat mempengaruhi terhadap kualitas minyak atheysiri, yaitu senyawa-senyawa tersebut dapat merubah bau khas dari minyak atsiri.
oksidasi komponen-komponen minyak atsiri terutama golongan aldehid dapat membentuk asam karboksilat sehigga akan menambah nilai bilangan asam suatu nilai bilangan atsiri.
bilangan asam adalah ukuran dari lemak bebas serta dihitung berdasarkan berat molekul dari asam lemak atau campuran asam lemak.
selain minyak atsiri, biji pinang juga mengandung tanin alkaloid.
tanin merupakan senyawa yang penting penggunaannya dalam bidang kesehatan dan industri.
tanin diperoleh dengan cara ekstraksi dengan pelarut air dan etanol karena tanin dapat larut dalam pelarut tersebut.
kadar tanin yang terdapat pada biji pinang memiliki kandungan yang berbeda-beda pada suatu wilayah atau daerah, hal ini disebabkan oleh faktor keadaan iklim dan faktor lingkungan tempat tumbuhnya.
faktor iklim meliputi keadaan suhu, cuaca dan curah hujan, sementara faktor lingkungan meliputi jenis tanah, kesuburan tanah, ketinggian tempat tumbuh dan pemeliharaan tanaman.
beberapa produk sekunder dari biji pinang adalah produk kosmetik dan pelangsing, ekstrak etanolik sebagai senyawa antikanker, obat cacing, permen, dsb. ekstrak etanolik sebagai senyawa antikanker yang dapat menghambat proliferasi dan memacu apoptosis sel mcf-7 (sel kanker payudara).
biji pinang dikenal mengandung senyawa antioksidan sehingga berpotensi sebagai antikanker.
standardisasi ekstrak etanolik biji buah "areca catechu" (ep) dilakukan sesuai standar bpom.
pengujian dilakukan terhadap parameter non spesifik yang meliputi penetapan kadar air, penetapan kadar abu.
biji pinang yang baik memiliki kadar air yang rendah sehingga dapat lebih mudah disintesis menjadi obat.
pengujian terhadap parameter spesifik meliputi identitas ekstrak, organoleptik dan kandungan kimia ekstrak.
untuk mengetahui profil adanya senyawa fenolik, flavonoid dan alkaloid dilakukan dengan menggunakan kromatografi lapis tipis (klt) dengan fase diam silika gel gf254 dan fase gerak kloroform:metanol (1:3).
deteksi adanya senyawa fenolik dilakukan dengan penyemprotan fecl dan memberikan hasil positif bila bercak mengalami pemadaman pada 254 nm dan fluorosensi pada 366 nm.
deteksi flavonoid dilakukan dengan penyemprotan sitroborat dan memberikan hasil positif bila bercak berfluorosensi kuning kehijauan.
deteksi alkaloid dengan penyemprotan dragendorf dan memberikan hasil positif apabila muncul bercak merah bata dan arekolin digunakan sebagai standar.
ekstraksi serbuk biji buah "areca catechu" dilakukan dengan menggunakan etanol 96%.
pengamatan sitotoksik untuk mendapatkan nilai ic50 dan penghambatan proliferasi sel (menggunakan uji "doubling time") dilakukan dengan menggunakan metode mtt.
pengamatan dan pemeriksaan apoptosis dilakukan dengan pengecatan akridin oranye-etidium bromida (double staining).
hasilnya menunjukkan bahwa perlakuan ekstrak etanolik biji buah "areca catechu" (25-100 µg/ml) selama 48 jam menghambat pertumbuhan sel sebesar 13-84% (ic50 77 µg/ml), sedangkan perlakuan arekolin (10-500 µg/ml) menghasilkan penghambatan pertumbuhan sel sebesar 8-73% (ic50 180 µg/ml).
ekstrak tersebut juga mampu menurunkan proliferasi sel serta memacu apoptosis.
hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak etanolik biji buah "areca catechu" (ep) memiliki efek antiproliferatif dengan menghambat pertumbuhan dan memacu apoptosis .
selain itu, produk sekunder lain biji pinang yakni obat cacing yang telah diuji efektivitasnya, baik secara "in vitro" maupun "in vivo".
infeksi cacing usus seperti cacing gelang ("ascaris lumbricoides"), cacing cambuk ("trichuris trichiura"), dan cacing kait ("n.
americanus"), terutama pada anak-anak, cukup memprihatinkan.
dalam kasus infeksi cacing gelang, bila larvanya sampai ke paru-paru bisa membuat orang yang menjadi induk semangnya menderita batuk, bila cacing tersebut dapat bermigrasi sampai ke usus buntu dapat mengakibatkan radang usus dan bila sampai ke hati, abses hati yang diderita induk semangnya.
sedangkan, infeksi cacing cambuk akan menyebabkan nyeri di daerah perut, diare dan terkadang anus menonjol ke luar.
selama ini obat yang sering digunakan untuk memberantas ketiga cacing di atas adalah pirantel pamoat, piperazin sitrat, dan mebendazol.
dari ketiganya, mebendazol paling efektif karena terbukti menghasilkan penyembuhan terhadap cacing gelang 93%, cacing cambuk 91%, dan terhadap cacing kait 100%.
namun, mebendazol ternyata ada efek sampingannya, diantaranya mulas, muntah, diare dan pusing.
sehingga dewasa kini, biji pinang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku dalam pembuatan obat cacing.
senyawa arekolina (komponen alkaloid) pada biji pinang, ternyata memiliki kadar tertinggi dan senyawa tersebut diduga berfungsi sebagai antihelmintik (anticacing).
penelitian khasiat antihelmintik biji pinang ini telah diuji secara "in vitro" (dalam media buatan) terhadap cacing kait anjing.
sebagai pembanding, digunakan obat modern pirantel pamoat dan garam faal.
dosis yang digunakan 15 mg serbuk biji pinang kering dalam 25 cc air suling dan serbuk pirantel pamoat 1 mg dalam 1.000 cc air suling.
hasil pengujian menunjukkan bahwa setelah direndam selama 1 jam ada 18 cacing mati dalam larutan biji pinang, sedangkan dalam pirantel pamoat belum ada yang mati.
pada perendaman 4 jam jumlah cacing yang mati dalam larutan biji pinang hampir sama dengan yang dalam larutan pirantel pamoat, dan setelah perendaman 10 jam, cacing mati semua baik dalam larutan biji pinang maupun dalam larutan pirantel pamoat.
sementara, dalam kelompok kontrol (dengan menggunakan garam faal), cacing mati hanya 3,3%.
hasil ini menunjukkan bahwa biji pinang secara in vitro terbukti memiliki efek antihelmintik terhadap cacing kait anjing.
sedangkan pengujian secara "in vivo" (dalam tubuh hidup) adalah membandingkan khasiat biji pinang dengan mebendazol dengan menggunakan anjing yang diinfeksi larva cacing kait.
hasil pengujian menujukkan bahwa meskipun tidak seefektif mebendazol, biji pinang dapat menurunkan jumlah telur cacing sampai sebesar 74,3%.
sedangkan mebendazol dapat menurunkan hingga 83%.
hal ini membuktikan bahwa biji pinang dapat digunakan sebagai obat cacing tradisional untuk infeksi cacing kait pada anjing.
namun, pemanfaatan biji pinang sebagai bahan baku obat harus sangat diperhatikan dosisnya.
senyawa alkaloid yang dikandung pada pinang cukup berbahaya untuk sistem saraf.
yang umum terjadi adalah mual dan muntah (20-30%), sakit perut, pening dan "nervous" (gelisah).
efek samping yang jarang terjadi adalah luka pada lambung yang disertai muntah darah.
tanda-tanda kelebihan dosis adalah banyak keluar air liur ("qalivation"), muntah, mengantuk dan serangan jantung.
untuk mengurangi efek racunnya, pemakaian biji pinang sebaiknya yang telah dikeringkan, atau lebih baik bila biji pinang kering direbus.
kebiasaan mengunyah biji pinang dapat juga menyebabkan kanker mulut, yang telah menjangkiti sekitar 0,5% pengguna biji pinang, sehingga dianjurkan penggunaan serbuk biji pinang, sebaiknya tidak lebih dari 4 g/sekali konsumsi.
sampai saat ini, terdapat beberapa kajian metabolomik yang telah dilakukan dalam penentuan kandungan senyawa yang terdapat dalam pinang.
dalam jurnal "a metabolomic approach to the metabolism of the areca nut alkaloids arecoline and aracaidine in the mouse," metabolisme arekolin (20 mg/kg) dan "arecaidine" (20 mg/kg) diselidiki dalam tikus melalui pendekatan metabolomik menggunakan analisis ultra-performance liquid chromatography–time-of-flight mass spectrometric (uplc-ms) dari urin tikus.
hasilnya diperoleh 11 metabolit arekolin teridentifikasi termasuk arecaidine, arekolin n-oxide, arecaidine n-oxide, n-methylnipecotic acid, n-methylnipecotylglycine, arecaidinylglycine, arecaidinylglycerol, arecaidine mercapturic acid, arekolin mercapturic acid, dan arekolin n-oxide mercapturic acid, bersamaan dengan 9 metabolit yang tak teridentifikasi.
arekolin yang tak berubah terdiri dari 0,3–0,4%, arecaidine 7,1–13,1%, arekolin n-oxide 7,4–19%, dan n-methylnipecotic acid 13,5–30,3% dari dosis diekskresikan dalam urin 0-12 jam setelah pemberian arekolin.
arecaidine yang tidak berubah terdiri dari 15,1-23,0%, dan asam n-methylnipecotic 14,8%-37,7% dari dosis diekskresikan dalam urin 0-12 jam setelah pemberian arecaidine.
metabolit utama arekolin dan arecaidine, asam n-methylnipecotic, adalah metabolit baru yang timbul dari pengurangan ikatan rangkap karbon-karbon.
metabolomik telah digunakan sebagai alat yang kuat untuk analisis dan penilaian kualitas obat-obatan atau produk yang dihasilkan produk alami.
metabolomik juga semakin banyak digunakan dalam kontrol kualitas dan standardisasi obat-obatan yang diturunkan produk alami karena mereka terdiri dari ratusan senyawa alami.
teknik yang paling umum yang digunakan dalam metabolomik terdiri dari nmr, gc-ms, dan lc-ms dalam kombinasi dengan analisis statistik multivariat termasuk analisis komponen utama (pca) dan analisis parsial least squares-diskriminant (pls-da).
saat ini, kontrol kualitas obat-obatan yang diturunkan produk alami biasanya dilakukan menggunakan hplc dan ditentukan oleh satu atau dua indikator.
untuk membuat kerangka kendali mutu yang unggul dan menghindari obat-obatan yang dipalsukan, perlu untuk dapat menentukan dan menetapkan standar berdasarkan berbagai bahan menggunakan "metabolite profiling" dan "fingerprinting".
sebagai tanaman obat, biji pinang memiliki biomarker atau senyawa penanda yakni "arecoline" yang dapat dideteksi dengan hplc.
sejumlah platform analitis, seperti resonansi magnetik nuklir (nmr), spektroskopi inframerah-transformasi fourier (ft-ir), dan spektrometri massa (ms) digabungkan dengan teknik pemisahan termasuk kromatografi gas (gc)-ms, kromatografi cair (lc)-ms, dan uplc-ms telah digunakan dalam "fingerprinting metabolites" dan metabolisme.
melalui pendekatan metabolomik dengan beragam "tools" yang telah disebutkan di atas, kualitas obat cacing berbahan dasar biji pinang dapat ditingkatkan dengan membuat kadar atau formula yang tepat untuk senyawa "arecoline" karena selain dapat menyembuhkan penderita cacingan, senyawa tersebut juga memiliki efek samping yang harus dihindari.
selain itu, produk kosmetik dan pelangsing berbahan dasar pinang juga dapat ditingkatkan kualitasnya melalui metabolomik dengan meningkatkan rasio senyawa tannin dibandingkan dengan senyawa "arecoline," karena senyawa pada pinang bersifat astringent yang diketahui dapat mengendapkan protein mukus yang melapisi bagian dalam usus.
lapisan ini sukar ditembus zat hingga terjadi hambatan penyerapan makanan sehingga zat yang diserap berkurang dan menyebabkan orang tidak menjadi gemuk.
selain itu, tanin juga bermanfaat dalam "peeling" atau menghilangkan sel-sel kulit mati, sedangkan senyawa "arecoline" perlu ditekan sintesisnya atau tidak melebihi dosis karena dapat menyebabkan beberapa efek samping yang cukup berbahaya bagi sistem saraf seperti mual, muntah, pusing dan gelisah.
pinang sudah sangat lama menjadi bagian kehidupan sehari-hari masyarakat nusantara.
relief pada candi borobudur dan candi sukuh, keduanya berselisih sekitar delapan abad, menampilkan pohon pinang secara jelas.
di bandar udara sentani, ada tanda larangan memakan buah pinang di bandara karena membuat masalah, yaitu bercak-bercak merah bekas ludah.
zaqqum (bahasa arab: زقوم‎) adalah pohon di neraka yang buahnya menjadi makanan para penghuni neraka.
menurut syariat islam, jika pohon ini diletakkan di dunia, maka akan hancur bumi beserta isinya.
jika dimakan rasanya akan seperti kuningan yang dicairkan bahkan lebih buruk.
buah tersebut akan membakar wajah beserta organ dalam tubuh mereka.
penghuni neraka akan selalu lapar, mereka akan selalu tergesa-gesa kedasar neraka, untuk memakan apapun yang dapat mereka temukan.
di dasar neraka ini mereka akan dipaksa memakan buah dari pohon "zaqqum", bahkan sebelum disentuh pun, bibir mereka akan terbakar sehingga nampaklah gigi mereka.
tidak hanya itu, mereka akan menelan duri yang akan merobekkan kerongkongan setelah buah itu ditelan.
sebelum buah itu sampai keperut, buah itu akan membakar dan mengeluarkan isi perut.
kata zalim berasal dari bahasa arab, dengan huruf “dzho lam mim” (ظ ل م ) yang bermaksud gelap.
di dalam al-qur’an menggunakan kata "zhulm" selain itu juga digunakan kata "baghy", yang artinya juga sama dengan zalim yaitu melanggar hak orang lain.
namun pengertian zalim lebih luas maknanya ketimbang "baghyu", tergantung kalimat yang disandarkannya.
kezaliman itu memiliki berbagai bentuk di antaranya adalah syirik.
kalimat zalim bisa juga digunakan untuk melambangkan sifat kejam, bengis, tidak berperikemanusiaan, suka melihat orang dalam penderitaan dan kesengsaraan, melakukan kemungkaran, penganiayaan, kemusnahan harta benda, ketidak adilan dan banyak lagi pengertian yang dapat diambil dari sifat zalim tersebut, yang mana pada dasarnya sifat ini merupakan sifat yang keji dan hina, dan sangat bertentangan dengan akhlak dan fitrah manusia, yang seharusnya menggunakan akal untuk melakukan kebaikan.
dari kisah abu dzar al-ghifari dari rasulullah sebagaimana ia mendapat wahyu dari allah bahwa allah berfirman: "wahai hambaku, sesungguhya aku telah mengharamkan kezaliman atas diri-ku dan aku telah menetapkan haramnya (kezaliman itu) di antara kalian, maka janganlah kalian saling berlaku zalim."
ada 10 lagu dalam album ini.
semua ditulis oleh ebiet sendiri, termasuk juga lagu "dan hari ini engkau" yang ilham liriknya berasal dari drs.
vredi kastam martha dalam acara lebaran di tvri.
itulah sebabnya corak lirik lagu ini berbeda dari lagu-lagu religius ebiet lainnya.
lagu "ayah, aku mohon maaf" mengisahkan tentang meninggalnya ayah ebiet, aboe dja'far.
album ini penuh dengan lagu-lagu berirama sendu seperti "ayah, aku mohon maaf", "khilaf", "dan hari ini engkau" serta "nyanyi rindu untuk ibu".
namun tak ketinggalan pula lagu berirama country dan bertempo riang seperti "kugandeng tangan gaibmu" dan "wajahku masih yang kemarin".
daftar lagu:
zamrud (bealsio) adalah batu permata atau batu mulia yang berwarna hijau sampai hijau tua.
zamrud termasuk mineral silikat beril (mengandung beryllium) dan warna hijaunya disebabkan oleh kelumit kromium.
adanya vanadium dan besi yang menyertai kelumit kromium akan menyebabkan ragam zona pada warna hijau tersebut.
kekerasan zamrud termasuk tinggi (7,5 dalam skala mohs).
zamzam ( berarti banyak, melimpah-ruah) adalah air yang dianggap sebagai air suci oleh umat islam.
zamzam merupakan sumur mata air yang terletak di kawasan masjidil haram, sebelah tenggara kabah, berkedalaman 42 meter.
banyak peziarah yang melakukan ibadah haji dan umrah yang berkunjung ke sumur zamzam, dan sebagian membawa pulang air zamzam sebagai oleh-oleh.
menurut riwayat, mata air tersebut ditemukan pertama kali oleh siti hajar setelah berlari-lari bolak-balik antara bukit shafa dengan bukit marwah, atas petunjuk malaikat jibril, tatkala nabi ismail, putera hajar, mengalami kehausan di tengah padang pasir, sedangkan persediaan air tidak ada kemuliaan lewat air zamzam melalui perintah allah ta'ala.
maka allah mengutus malaikat jibril.
sesaat setelah jibril menghentak kaki - yang kemudian menjadi tempat zamzam itu, ibunda nabi ismail menampung air yang mengalir dengan menggali tanah di sekitar keluar airnya itu agar air itu tak hilang ketika dia ambil kantong minumnya.
rasulullah melanjutkan, "andai ibu ismail tidak menampung air itu, tentu sekarag sumur zamzam sudah jadi mata air yang mengalir."
jibril kemudian menceritakan bahwa lokasi itu kelak adalah baitullah yang akan dibangun ibrahim as dan ismail as.
peristiwa itu terjadi 1910 sm, 2572 tahun sebelum kelahiran rasulullah, atau sekitar 4000 tahun yang lalu.
dari mata air ini terdapat beberapa celah, di antaranya ada celah ke arah hajar aswad dengan panjang 75 cm, dengan tinggi 30 cm yang juga menghasilkan air sangat banyak.
beberapa celah mengarah kepada shafa dan marwa, serta ada yang mengarah pula ke arah pengeras suara dengan panjang 70 cm dan tinggi 30 cm.
dahulu, di atas sumur zamzam ada bangunan dengan luas 8 m × 10,7 m = 88.8 m2.
tapi bangunan ini ditiadakan untuk meluaskan tempat tawaf, sehingga ruang minumnya dipindahkan ke ruang bawah tanah di bawah tempat tawaf, dengan 23 anak tangga yang dilengkapi penyejuk udara.
tempat masuk ruang minumnya terpisah antara laki-laki dan perempuan.
di situ, terdapat 350 keran air minum, yaitu 220 ada di sisi ruang laki-laki dan 130 di sisi ruang perempuan.
sumur zamzam yang telah dipagari dengan kaca tebal itu dapat dilihat dari ruangan laki-laki .
awalnya air dari sumur diambil menggunakan selang dan ember, tapi sekarang sumur itu berada di dalam ruang bawah tanah yang dapat dilihat dari balik panel kaca (pengunjung tidak diizinkan untuk memasuki ruangan ini).
pompa eletronik memompa zamzam; zamzam yang dipompa tersebut tersedia di seluruh penjuru masjidil haram melalui pancuran air
secara hidrogeologi, sumur ini berada di wadi ibrahim.
bagian atas sumur ini terletak di lembah aluvium yang berpasir, yang dilapisi dengan batu bata, kecuali pada bagian puncak (3 ft) yang memiliki "kerah" beton.
bagian bawah berada di batuan dasar.
di antara aluvium dan batuan dasar terdapat sebuah bagian berukuran yang terbuat dari batuan lapuk berpori, dilapisi dengan batu, dan inilah bagian yang menyediakan air utama masuk ke dalam sumur.
air di dalam sumur berasal dari serapan air hujan di wadi ibrahim
survei geologi arab saudi memiliki pusat penelitian dan studi zamzam yang menganalisis sifat teknis sumur ini dengan rinci.
tingkatan air dipantau oleh hidrograf, menganalisis sifat teknis sumur secara rinci.
tingkat air dipantau oleh hidrograf, yang akhir-akhir ini telah berubah menjadi sistem pemantauan digital yang memantau tingkat air, konduktivitas listrik, ph, eh, dan suhu.
semua informasi ini terus-menerus diperbarui, yang mana informasi ini tersedia lewat internet.
sumur lainnya di seluruh lembah juga telah dibangun, beberapa sumur dengan perekam digital, untuk memantau respons dari sistem akuifer lokal.
dalam satu riwayat, dikatakan bahwa air zamzam inilah yang dipakai untuk mencuci hati nabi.
dikatakan, selekas menyeberang sirath, manusia akan minum air zamzam dan keringat mereka jadi lebih harum daripada kesturi.
di dalam dada mereka, tiada lagi kegelisahan, pengkhianatan, kedengkian, dan kebencian.
lantas, merekapun masuk surga.
asy-syaukani rahimahullah menafsirkan makna sabda rasulullah tentang 'air zamzam itu tergantung tujuan orang yang meminumnya' itu merupakan dalil bahwa air zamzam akan mendatangkan berbagai macam manfaat sesuai tujuan yang diinginkan orang yang meminumnya, baik yang berkenaan dengan hal-hal yang bersifat duniawi dan ukhrawi.
al-munawi dalam "faidh al-qadir" menyebutkan bahwa banyak ulama yang meminum air zamzam dengan tujuan mereka, dan kemudian mereka pun mendapatkannya.
siapapun yang meminumnya dengan ikhlas, maka mereka akan mendapat pertolongan.
ummul-mu'minin aisyah r.ha diriwayatkan biasanya juga membawa air zamzam ini sebagai oleh-oleh tiapkali mengunjungi makkah.
nama-nama yang berikut ini, didapati semua dari hadits-hadits hasan dan sahih.
ibnul-qayyim rahimahullahu 'alaih berkata, "aku dan selain diriku telah megalami perkara yang ajaib tatkala berobat dengan air zamzam.
dengan izin allah, aku telah sembuh dari beberapa penyakit yang menimpaku.
aku juga menyaksikan seseorang yang telah menjadikan air zamzam sebagai makanan selama beberapa hari, sekitar setengah bulan atau lebih.
ia tidak mendapatkan rasa lapar, ia melaksanakan thawaf sebagaimana manusia yang lain.
ia telah memberitahukan kepadaku bahwa, ia terkadang seperti itu selama empat puluh hari.
ia juga mempunyai kekuatan untuk berjima', berpuasa, dan melaksanakan tawaf."
ibnul qayyim melanjutkan, "ketika berada di mekkah, aku mengalami sakit dan tidak ada tabib dan obat (yang dapat menyembuhkannya).
akupun mengobatinya dengan meminum air zamzam dan membacakan atasnya berulangkali (dengan al fatihah), kemudian aku meminumnya.
aku mendapatkan kesembuhan yang sempurna.
akupun menjadikannya untuk bersandar ketika mengalami rasa sakit, aku benar-benar banyak mengambil manfaat darinya."
"food standards agency" di britania raya pernah mengeluarkan peringatan mengenai penjualan air yang diklaim sebagai air yang berasal dari sumur zamzam, karena air tersebut mengandung kadar arsenik yang tinggi.
pemerintah saudi sendiri telah melarang ekspor air zamzam.
pada mei 2011, investigasi bbc london menemukan bahwa air yang diambil dari keran yang terhubung dengan sumur zamzam mengandung kadar nitrat yang tinggi, bakteri yang mungkin berbahaya, dan kadar arsenik yang tiga kali lebih tinggi daripada batas legal di britania raya, sama dengan air zamzam ilegal yang dijual di britania raya.
arsenik merupakan bahan karsinogen, sehingga memunculkan kekhawatiran bahwa mereka yang meminum air zamzam dalam jumlah besar dapat menghadapi risiko kanker yang lebih tinggi.
penemuan bbc telah mendapatkan tanggapan yang beragam dari komunitas muslim.
pemerintah saudi telah menyatakan bahwa air dari sumur zumzum sudah diuji oleh laboratorium carso-lsehl di lyon yang memiliki lisensi dari kementerian kesehatan prancis untuk menguji air minum.
menurut data laboratorium tersebut, kandungan arsenik di dalam air zamzam yang diambil langsung dari sumbernya jauh lebih rendah daripada kadar maksimal yang diizinkan oleh organisasi kesehatan dunia.
maka dari itu, pemerintah saudi menyimpulkan bahwa air ini layak dikonsumsi oleh manusia.
zapin berasal dari bahasa arab yaitu "zafn" yang artinya pergerakan kaki cepat mengikut rentak pukulan.
diperkirakan berasal dari yaman, zapin merupakan khazanah tarian rumpun melayu yang mendapat pengaruh arab.
tarian tradisional ini bersifat edukatif sekaligus menghibur, digunakan sebagai media dakwah islamiyah melalui syair lagu-lagu zapin yang didendangkan.
musik pengiringnya terdiri atas dua alat yang utama yaitu alat musik petik gambus dan tiga buah alat musik tabuh gendang kecil yang disebut marwas.
sebelum tahun 1960, zapin hanya ditarikan oleh penari laki-laki namun kini sudah biasa ditarikan oleh penari perempuan bahkan penari campuran laki-laki dengan perempuan.
tari zapin sangat ragam gerak tarinya, walaupun pada dasarnya gerak dasar zapin-nya sama, tari zapin biasa ditarikan oleh rakyat melayu di sumatra utara, riau, kepulauan riau, sumatra selatan, lampung, jambi, bengkulu, bangka belitung, semenanjung malaysia, sarawak, pesisir kalimantan dan brunei darussalam.
di kalimantan barat, tari zapin lebih dikenal dengan nama tari jepin.
tari jepin merupakan salah satu dari lima kesenian yang hingga saat ini masih sering dipentaskan oleh masyarakat kalimantan barat.
keempat kesenian lainnya adalah tanjidor, tari dayak, tari melayu, dan barongsai.
tari jepin dapat dibedakan menjadi dua kategori besar, yaitu jepin tradisional dan jepin modern.
tari jepin tradisional sendiri masih dapat dibagi lagi menjadi empat jenis, yaitu jepin massal, jepin tali, jepin tembung, dan jepin lembut.
sementara itu, jepin modern memiliki kreasi yang sangat beragam.
adapun jenis tari jepin yang lebih sering dipentaskan dan dilombakan hingga saat ini ialah tari jepin lembut.
di lampung, tari zapin lebih dikenal dengan nama tari zapin bedana atau tari bedana.
tari bedana merupakan salah satu tarian tradisional zapin melayu dari daerah lampung.
tari bedana biasa dibawakan oleh pemuda-pemudi lampung dalam acara tertentu sebagai ungkapan rasa gembira.
tari bedana memiliki ciri khusus pada adat lampung pepadun maupun adat lampung saibatin.
zarzuela adalah opera musik khas spanyol yang dialognya diganti dengan musik dan nyanyian di sepanjang pementasannya.
kisah yang sering diambil oleh opera ini adalah jenis tragedi, melodrama atau fantasi; atau gabungan dari ketiganya.
asal kata zarzuela berasal dari la zarzuela, sebuah istana kerajaan megah dekat madrid, tempat keluarga kerajaan mengadakan festival opera jenis ini.
eric arthur blair lahir pada 25 juni 1903 dari orang tua kelahiran inggris di motihari, bengal, india.
ayahnya, richard walmesley blair, bekerja di departemen opium di layanan sipil.
ibunya, ida mabel blair (nee limouzin), membawanya ke inggris pada saat dia berumur satu tahun.
dia tak bertemu dengan ayahnya lagi hingga tahun 1907, saat richard berkunjung ke inggris selama tiga bulan.
eric memiliki dua saudari; majorie, saudari tuanya, dan avril, yang muda.
dia menyebut keluarganya sebagai kelas menengah-atas-bawah.
pada umur enam tahun, eric masuk anglican parish school (sekolah milik paroki anglikan) di henley-on-thames, di mana dia memukau para gurunya.
ibunya menginginkan dia untuk mendapat pendidikan umum yang baik, tetapi kondisi keuangan keluarganya tidak dapat memenuhinya kecuali dia mendapatkan beasiswa.
saudara ibunya, charles limouzin yang tinggal di pantai selatan, merekomendasikan st cyprian's school, eastbourne, sussex.
kepala sekolahnya turut membantu blair untuk mendapatkan beasiswa, dan membuat perjanjian finansial privat yang membolehkan orang tua blair membayar hanya setengah dari biaya normal.
di sekolah, blair membuat ikatan persahabatan yang bertahan lama dengan cyril connolly (nantinya menjadi editor majalah horizon, yang kemudian menerbitkan banyak esai-esai blair).
bertahun-tahun kemudian blair mengingat masa sekolahnya dengan "mordant" dalam esai "such, such were the joys".
bagaimanapun, selama di sekolah itu, dia menulis dua puisi yang diterbitkan di surat kabar lokal, dan mendapatkan juara ke-dua pada harrow history prize.
karyanya mendapatkan pujian dari penilik eksternal sekolah dan mendapatkan beasiswa ke wellington dan eton.
setelah menjalani satu termin di wellington college, blair pindah ke eton college dengan beasiswa king (king's scholar), dan aldous huxley sebagai tutor bahasa prancisnya.
kemudian, dia menulis tentang bagaimana dia cukup bahagia di eton, karena membiarkan siswanya mendapat cukup kebebasan; namun dia sempat menghentikan membuat karya-karya serius di sana.
rapor akademiknya berserta alasannya, bervariasi.
dengan nilai yang buruk berarti dia tidak bisa melanjutkan ke universitas; jika blair muda mendaftarkan diri ke universitas, hampir pasti ia bisa masuk ke oxbridge.
pada saat ia menyelesaikan sekolah di eton, keluarganya tidak bisa membiayai kuliah di universitas; ayahnya berpendapat prospek beasiswanya sangat kecil, maka pada 1922 eric arthur blair bergabung dengan polisi imperial india, bertugas di katha dan moulmein di burma.
kehidupan sebagai polisi imperial membuat blair kemudian membenci imperialisme; ketika pergi ke inggris, dia mengundurkan diri dari kepolisian imperial india pada 1927 untuk menjadi penulis.
pengalaman sebagai polisi burma melahirkan novel burmese days (1934) dan esai "a hanging" (1931) dan "shooting an elephant" (1936).
di inggris, dia menulis pada kenalan keluargaya, ruth pitter, kemudian lewat ruth dan seorang temannya blair berhasil mendapat kamar tinggal di portobello road (sekarang sebuah plakat biru menyatakan blair pernah tinggal di sana), di mana dia mulai menulis.