bagian utama tanaman pinang yang biasa dimanfaatkan yakni biji dan batangnya.
biji pinang mengandung alkaloid seperti misalnya arekaina ("arecaine") dan arekolin, yang sedikit banyak bersifat racun dan adiktif, dapat merangsang otak.
sediaan simplisia biji pinang di apotek biasa digunakan untuk mengobati cacingan, terutama untuk mengatasi cacing pita.
sementara itu, beberapa macam pinang bijinya menimbulkan rasa pening apabila dikunyah.
zat lain yang dikandung buah ini antara lain "arecaidine, arecolidine, guracine (guacine), guvacoline" dan beberapa unsur lainnya.
secara tradisional, biji pinang digunakan dalam ramuan untuk mengobati sakit disentri, diare berdarah, dan kudisan.
biji ini juga dimanfaatkan sebagai penghasil zat pewarna merah dan bahan penyamak.
selain digunakan sebagai ramuan dalam mengobati sakit disentri, biji pinang juga dapat mengobati luka kulit, mengecilkan rahim setelah melahirkan, mengobati mata rabun dan cacingan, menghasilkan zat pewarna merah, penyamak dan masih banyak manfaat lainnya.
masyarakat biak dan serui (papua) memanfaatkan biji pinang muda sebagai obat untuk mengecilkan rahim setelah melahirkan oleh kaum wanita dengan cara memasak buah pinang muda tersebut dan airnya diminum selama satu minggu.
biji dan kulit biji bagian dalam juga dapat digunakan untuk menguatkan gigi rapuh bersama-sama dengan sirih (penyamak).
air rendaman biji pinang muda digunakan untuk obat sakit mata oleh suku dayak kendayan di kalimantan barat.
biji pinang mengandung alkaloida seperti arekaina ("arecaine"), arekolina ("arecoline"), guvakolin, guvasine dan isoguvasine yang dapat bersifat racun, adiktif dan merangsang otak bila dalam kandungan berlebih.
senyawa arekolin yang terdapat dalam buah pinang berkhasiat sebagai obat cacing dan penenang. "
arecoline" yang merupakan sebuah ester metiltetrahidrometil-nikotinat berwujud minyak basa keras.
senyawa lain yang terkandung dalam biji pinang adalah "arecaidine" atau "arecaine", "choline" atau "bilineurine", "guvacine", "guvacoline" dan tannin dari kelompok ester glukosa yang menggandeng beberapa gugusan pirogalol.
sifat astringent dan hemostatik dari zat tannin inilah yang berkhasiat untuk menguatkan gusi dan menghentikan perdarahan.
selain itu, buah pinang juga mengandung tannn, lemak, kanji dan resin.
tannin dan alkaloida merupakan dua senyawa yang dominan pada biji pinang dimana kandungan tanin berkisar 15% yang tergolong senyawa polifenol yang dapat larut dalam gliserol dan alkohol, alkaloid berkisar 0,3-0,6%, sedangkan komposisi kecilnya adalah "arecaidine", "guvacine", "guvacoline" dan "arecoline".
unsur pokok yang lain pada pinang terdiri dari lemak, karbohidrat, protein dan lain-lain.
biji pinang juga dapat diolah menjadi minyak atsiri untuk menjadi bahan dasar pengganti solarsedangkan batangnya kerap diperjual belikan, terutama di kota-kota besar di jawa menjelang perayaan proklamasi kemerdekaan 17 agustus, sebagai sarana untuk lomba panjat pinang.
meski kurang begitu awet, kayu pinang yang tua juga dimanfaatkan untuk bahan perkakas atau pagar.
batang pinang tua yang dibelah dan dibuang tengahnya digunakan untuk membuat talang atau saluran air.
batang pohon pinang biasa digunakan dalam salah satu lomba yang identik dengan kemerdekaan.
selain itu juga dapat dimanfaatkan dalam pembuatan talang atau saluran air.