Product: 甲羅組 特大 ボイル ズワイガニ 姿 1.5kg（750g前後×2尾入り）
Brand: 越前かに職人 甲羅組
日本海の冬の味覚は沢山ありますが、その中で一番を決めるならば、やはり越前蟹でしょう。ただ、冬の日本海は天候の変化が激しく、一度荒れだすと１週間以上もシケが続くことも。水揚げ量が安定しないために、相場変動が激しく、1ハイあたりの販売価格も高くなってしまうのが現状でございます。 そんな越前蟹の代わりを求めてカニ職人の店長＠田辺が世界中のズワイガニの産地を探したところ…カナダやロシアに良質のズワイ蟹が水揚げされていることを突き止めました！ギッシリ詰まったプリプリの蟹肉と、濃厚な風味の蟹ミソが絶品♪絶妙の塩加減で職人がボイルしてあるので、自然解凍してそのまま食卓へ。食べ終わった後の甲羅酒も格別です。
商品のポイント：極寒の海で水揚げされる一級品のみを使用。身入りの悪いカニを選別時にハネるのではなく、身入りの良いカニのみを製品として選別するチェリーピッキングと呼ばれる選別方法を行っているため、身入りも安定しております。また1尾あたり750g前後と食べ応え抜群の希少な特大サイズを厳選しており、足の身はもちろん、まったり濃厚なカニミソもたっ
商品内容：ボイルズワイガニ姿（カナダ・ロシア産）750g前後×2ハイ入り　＜原材料＞ズワイガニ、塩
※正規品として販売しておりますが、小指（一番下の小さい足）や足の先の一部が欠けている場合がございます。ご了承くださいませ。
賞味期限：冷凍－18℃以下で1ヶ月。自然解凍後は冷蔵保存にて2日中にお召し上がりください。
お召し上がり方：カニについているグレース（氷の膜）を流水で洗い流し、冷蔵庫の中で１日ほどかけてゆっくり自然解凍してください。※電子レンジや熱湯での解凍をすると風味が損なわれます。

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