Product: 山形県産 つや姫 特別栽培 白米 特A お米 令和3年産 庄内米 (5kg)
Brand: 徳右エ門
おいしい炊き方 １．ボールに計量した米を入れ、水を一気に入れて軽くかき混ぜ、ヌカ臭さとゴミを取る為にすばやく水を捨てる。 ２．20回程かき混ぜて、水が澄むまでたっぷりの水で流します。 ３．お好みにもよりますが、炊飯器の目盛より若干少なめの水で炊くことをオススメします！ 冬場なら１時間程度、夏場なら30分程吸水させます。 （新米の場合は少し早めに切り上げてください。） ４．炊飯し、炊き上がったら10分程蒸らします。
内容量:5kg
原材料:精米(日本国)
山形県総合研究センター実施の生産力検定試験（2002年～2009年）の食味に関する試験結果から、青のコシヒカリよりも「つや姫」が「炊飯光沢」・「外観」・「香り」・「味」・「粘り」・「硬さ」の７つの部門すべて勝り、「総合評価」でも、コシヒカリを圧倒的に引き離す高評価を得ています。

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