Product: 甲羅組 ズワイガニ カニ かに 蟹 ボイルずわい蟹 姿 750g前後×4尾入 特大サイズ
Brand: 越前かに職人 甲羅組
★身入りの良いカニのみを選別するチェリーピッキング！ ★食べ応え抜群の希少な特大サイズを厳選！ ★足の身はもちろん、まったり濃厚なカニミソもたっぷり♪ ★絶妙の塩加減でボイル！自然解凍でそのまま食べられます。 日本海の冬の味覚は沢山ありますが、その中で一番を決めるならば、やはり越前蟹でしょう。ただ、冬の日本海は天候の変化が激しく、一度荒れだすと１週間以上もシケが続くことも。水揚げ量が安定しないために、相場変動が激しく、1ハイあたりの販売価格も高くなってしまうのが現状でございます。 そんな越前蟹の代わりを求めてカニ職人の店長＠田辺が世界中のズワイガニの産地を巡り、良質のズワイガニを厳選しました！ギッシリ詰まったプリプリの蟹肉と、濃厚な風味の蟹ミソが絶品♪絶妙の塩加減で職人がボイルしてあるので、自然解凍してそのまま食卓へ。食べ終わった後の甲羅酒も格別です。
商品内容：業務用/産地箱ボイルずわいがに姿3kg（750g前後×4尾入り）　＜原材料＞ズワイガニ(カナダ産、ロシア産)、塩 ※正規品として販売しておりますが、小指（一番下の小さい足）や足の先の一部が欠けている場合がございます。ご了承くださいませ。
消費期限：冷凍－18℃以下で1ヶ月。自然解凍後は冷蔵保存にて2日中にお召し上がりください。
お召し上がり方：カニについているグレース（氷の膜）を流水で洗い流し、冷蔵庫の中で１日ほどかけてゆっくり自然解凍してください。　※電子レンジや熱湯での解凍をすると風味が損なわれます。

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