Product: Rice Shop Another ( ライスショップアナザー ) ひとめぼれ 無洗米 宮城県産 お米 ( 5kg / 令和2年産 / 国内産 ) 白米 乾式無洗米 削り過ぎず美味しさそのまま
Brand: Rice Shop Another
【美味しさに「ひとめぼれ」】「ひとめぼれ」は、冷めてもおいしいく、お弁当にもオススメです。宮城県のひとめぼれを厳選しました。少し硬めに炊くと香りが立って旬の食材と相性抜群です。【製法のこだわり】特殊精米加工ができる珍しい施設です。分搗精米や切削製法に対し、お米の栄養価・味わい・見た目をアレンジすることだできます。また、乾式無洗米を導入しており、美味しさ長持ち無洗米加工が可能です。【お米マイスター厳選】お米の栽培から精米まで、五つ星お米マイスターがこだわり尽くしたお米の数々、コンセプトは誰もが「おかわりしたくなるごはん」です。【さらに美味しく楽しい食卓を】おかずの味をさらに引き立てます。安心安全かつおいしいお米を食卓に・お店にお届けいたします。【商品詳細】内容：精米(宮城県 ひとめぼれ)、内容量：5kg
【その美味しさにひとめぼれ】宮城県産のブランド米「ひとめぼれ」は「コシヒカリ」と「初星」を両親とするお米で、甘味がつよく、粘り、ツヤ、うまみ、甘み、香りのトータルバランスが良いのが特徴です。冷めてもおいしいく、お弁当にもオススメです。
【乾式無洗米とは？】「乾式無洗米」とは、水を使わずお米を磨く方法です。ご飯の旨味や香りの元のになる大事な要素である「肌ぬか」残す為、水を張ると少し濁ります。美味しいごはんのためお米マスターがこだわった製法です。※無洗米は吸水が遅いため、軽く洗米頂くとさらに美味しくなります。
【お米マイスター厳選】お米の栽培から精米まで、五つ星お米マイスターがこだわり尽くした、コンセプトは誰もが「おかわりしたくなるごはん」。契約農家と提携して、安心安全でおいしいお米を食卓に、お店にお届けします。
【さらに美味しいごはんに】無洗米は洗わなくても炊飯できますが、保管期間や環境によって劣化がすすみますので、軽くすすいぐとさらに美味しいご飯に仕上がります。通常より水を増やして炊飯することでやわらかい仕上がりになります。
【美味しく炊くコツ】水を増やしたり、浸漬時間を増やしてたりして炊飯すると柔らかく炊き上がります。お好みの水加減が見つかるまでは、水225cc×合数で加減してみてください。【商品詳細】内容：精米 ( 宮城県 ひとめぼれ ) / 内容量：5kg

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