Product: Bionsan Soja Verde Ecológica | Soja Mungo | Natural | Bolsa de 500gr
Brand: Bionsan
🌿ALIMENTO ECOLÓGICO - No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos
📦FORMATO - 1 Bolsa de 500gr.
🍽PREPARACIÓN - Es necesario dejarlas en remojo antes de cocinarlas,durante unas pocas horas. Enjuagar y escurrir bien, se han de echar a la olla con el agua todavía fría. Añadir tres medidas (en volumen) de agua o caldo por cada medida de legumbre seca. Si se trata de una sopa, se calcula una proporción de cinco a una. Se las deja hervir a fuego fuerte y sin tapar durante 2 o 3 minutos y luego se dejan cocer a fuego lento añadiendo un poco de agua fría.
🌱 PROPIEDADES - Rica en proteínas y en una amplia gama de vitaminas y minerales, la soja verde o judía mungo está considerada un auténtico lujo nutritivo. Constituye una gran fuente de proteínas, proporciona hidratos de carbono, fibra y una cantidad mínima de grasas.
🥙 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr) - 1453Kj/347Kcal, Grasas 1.1g de las cuales saturadas 0.3g, Hidrato de carbono 16,3g de los cuales azucares 6,6g, Fibra 16,3g, Proteinas 23,8 y Sal 0,03g. Contiene Soja. Puede contener trazas de: gluten, frutos secos, sésamo, leche, apio y mostaza. Mantener en lugar fresco y seco.

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