Product: Panceta Toscana del Buttero 1kg | Tocino | Curada en Sal | Charcuteria Gourmet
Brand: Gusto In Tasca
La panceta Tesa es una salumena insertada en el P.A.T., la lista oficial de los productos agroalimentarios tradicionales italianos, esta salume es una de las preparaciones más típicas de la tradición norcina en la Toscana, donde también se conoce con el nombre de "Rigatino"
✅ La panceta Tesa es una salumena insertada en el P.A.T., la lista oficial de los productos agroalimentarios tradicionales italianos, esta salume es una de las preparaciones más típicas de la tradición norcina en la Toscana, donde también se conoce con el nombre de "Rigatino"
✅ Se obtiene de la parte ventral magra del cerdo, que se sala con sal, pimienta y otras especias. Se pone a reposar durante aproximadamente un mes, después de que el barril se masajee y se seque en los locales.
✅ Elaborado a mano – Cadena controlada
✅ La panceta tesa hace la historia del sabor fuertes de las antiguas recetas, una calidad que dura en el tiempo gracias a todas nuestras atención de la cadena de suministro Elaboradas de carne 100% italiana
✅ Gusto In Tasca nace de la pasión de los fundadores por la producción y por la búsqueda de productos únicos, genuinos, llenos de historia y de gusto. Nace de la pasión por la naturaleza, los animales, las plantas, sus elaboraciones y transformaciones en productos gastronómicos saludables, originales y únicos.

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