Product: Viñas Del Vero Riesling Colección - Vino D.O. Somontano - 750 ml
Brand: Viñas Del Vero
13º
75CL
COMENTARIOS DEL ENÓLOGO Excelente luminosidad en fase visual, fruto de su delicado proceso de elaboración. Destaca por su intensidad aromática, con elevado impacto y rápida salida de copa. Flores blancas, piel de cítricos y especias dulces aparecen para sorprendernos. En boca ofrece un suave ataque seguido de la aparición de gran cantidad de sabor, estructurado y envolvente, con longitud y grato posgusto.
SERVICIO Debe ser servido a una temperatura entre 8 y 10ºC con todo tipo de aperitivos, entrantes, pescados y mariscos.
VENDIMIA El año agrícola 2016 puede definirse como seco y templado. Las precipitaciones fueron inferiores a la media de la década y se distribuyeron de forma irregular. El otoño fue seco, mientras que el invierno y el inicio de la primavera fueron muy lluviosos. Desde el 22 de mayo hasta el 13 de septiembre no tuvimos ninguna precipitación. Por estos motivos, el estado sanitario de la uva fue muy bueno, sin complicaciones por problemas fúngicos. La vendimia se inició el 24 de agosto y fin

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