Product: Jamón 100 % Ibérico de Bellota Alta Expresion Plata de Covap de 7,5 kg
Brand: covap
Ingredientes: Jamón de cerdo 100% ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301). Valor Nutricional medio por cada 100g Por 100 g Valor energético: 347 Kcal/1438 Kj Proteínas: 32 g Grasas: 24 g Grasas saturadas: 9 g Hidratos de carbono: 0,7 g Azúcares: 0,6 g Sal: 4,9 Características Organolépticas Color : Apariencia Rojo brillante, con clara distinción de vetas grasa infiltrada rosácea Aroma y olor Característico, con tonos de bellota, avellana, dulce delicado Sabor Característico, bellota, avellana, sabroso, salado Textura / Consistencia Suculento, jugoso, firme
Jamón 100 % Ibérico de Bellota Alta Expresion Plata de Covap con un peso de 7,5 kg. Este jamón esta elaborado con cerdos de raza 100 % ibérica criados en total libertad en las mejores dehesas de Valle de Pedroches en Cordoba, con una alimentacion a base de Bellotas. Para potenciar todas sus aromas este jamón ha sido curado naturalmente durante más de 48 meses.

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