Oktoberfest

Oktoberfest ( ’lokakuu’ + "Fest" ’juhla’) on suuri ja perinteinen kaksiviikkoinen saksalainen festivaali. Se järjestetään Münchenissä Baijerissa syyskuun toiseksi viimeisen lauantain ja lokakuun ensimmäisen sunnuntain välisenä aikana. Oktoberfestillä nautitaan olutta särpimineen oluthalleissa ja olutteltoissa musiikin säestyksellä, järjestetään paraateja ja pukeudutaan perinteisiin saksalaisiin asuihin. Myös lapsille on omaa ohjelmaa.
Vuonna 2019 Oktoberfestille osallistui 6,3 miljoonaa ihmistä, jotka joivat yhteensä yli 7,5 miljoonaa litraa olutta. Festivaali on levinnyt saksalaissiirtolaisten mukana myös ulkomaille, kuten Pohjois-Amerikkaan.
Oluthallit ja oluet.
Oktoberfestin festivaalialue on Theresienwiesen aukio Münchenissä. Alueen jokaisella 14 oluthallilla on omat oluensa, ruokansa, sisustuksena ja viihteensä. Halleista suurin ja vanhin on Schottenhamel, jossa on 10 000 istumapaikkaa. Oluthalleissa ihmisiä viihdyttävät saksalaiset torvisoittokunnat, jotka esittävät perinteisesti saksalaisia juomalauluja ja humppaa. Nykyisin oluthalleissa soitetaan myös paljon nauhoitettua ja nykyaikaista musiikkia, yleensä kuitenkin saksalaista. Oluen kyytipoikana tarjoillaan makkaraa, grillattua kanaa ja muita saksalaisia ruokia.
Kaikki olut on paikallisten panimoiden tuottamaa. Festivaalia varten ne tuottavat "wiesenbier"-tyyppistä erikoisolutta. Myös "Märzen-"olut on suosittua festivaaliviikkoina.
Avauspäivät.
Münchenin Oktoberfest alkaa pormestarin johtamalla suurella sisääntuloparaatilla. Siinä jokaista Münchenin panimoa edustaa koristeltu hevosvaunu, jonka kyydissä istuvat panimoiden ja oluthallien omistajat. Vaunujen takana kävelevät perinteisiin saksalaisiin asuihin pukeutuneet tarjoilijattaret sekä torvisoittokunnat. Heidän jälkeensä tulee perinteisiin saksalaisiin asuihin pukeutuneita ihmisiä. Kuuden kilometrin mittainen ja noin 7 000 ihmisen paraati kiertää kaupungin katuja ja suuntaa lopuksi Theresienwieselle, missä pormestari julistaa festivaalin avatuksi.
Festivaali avataan seremoniallisella ensimmäisen oluttynnyrin hanan kiinnittämisellä. Pormestari suorittaa tämän Schottenhamelin oluthallissa lauantaina tarkkaan keskipäivällä. Sen jälkeen kanuunalla ammutaan 12 kunnialaukausta, ja juominen voi alkaa.
Festivaalin toisena päivänä järjestetään perinteistä pukeutumista juhlistava paraati, Trachenfest. Siinä esitellään Saksan eri alueiden ja muun Euroopan kansanpukuja. Baijerilaismiehet ovat pukeutuneet valkoisiin paitoihin, polvisukkiin ja lyhyisiin nahkahousuihin henkseleineen. Naiset pukeutuvat kukkamekkoihin. Paraatia säestävät kansanmusiikki ja tanssi.
Historia.
Ensimmäinen Oktoberfest järjestettiin hevosajojen muodossa 17. lokakuuta 1810 kruununprinssi Ludvig Baijerilaisen ja Therese von Sachsen-Hildburghausenin häiden kunniaksi. Aiemmin hevosajoja oli järjestetty Marienplatzilla, mutta tällä kertaa Münchenin kaupunki järjesti tapahtuman kaupungin muurien ulkopuolella lähellä Sendlinger Bergiä. Kuningas Maksimilian I määräsi alueen nimeksi Theresienwiese miniänsä mukaan. Vuonna 1850 Ludvig I Baijerilainen, nyt kuningas, pystytti alueelle suuren pronssivalupatsaan, jota suurempi oli viimeksi valettu antiikin Roomassa.
Alkuvuosina juhla-alueella ei saanut nauttia alkoholia, mutta melko pian oluen tarjoilu sallittiin. Niitylle rakennettiin karuselli ja keinuja vuonna 1818, mutta hevosajot jäivät pois vuonna 1819. Huvipuistotoiminta laajeni huomattavasti 1870-luvulla. Suurikokoiset oluthallit otettiin käyttöön vuonna 1896.
Oktoberfest sai nykyisen muotonsa 1900-luvulla, eikä alkuperäisestä Oktoberfestistä ole enää paljoa jäljellä. Festivaali aloitetaan nykyisin syyssateiden vuoksi jo syyskuun puolella, mutta se järjestetään kuitenkin edelleen alkuperäisen Theresienwiesen niityn paikalla olevalla aukiolla. Maatalousnäyttely on jätetty ohjelmistoon joka kolmanneksi vuodeksi. Oluttelttoja ja -halleja on perustettu vuosien varrella lisää, ja niitä on suurennettu.
Vuoden 2019 Oktoberfest oli järjestyksessään 186:s. Olutjuhlat on vuosien varrella peruttu muun muassa koleraepidemian, molempien maailmansotien sekä koronapandemian takia.
Saksalaissiirtolaisten mukana festivaali levisi aikoinaan myös Yhdysvaltoihin ja muualle maailmaan, missä sitä juhlitaan yli 3 000 kaupungissa. Esimerkiksi Cincinnatissa Yhdysvalloissa festivaalilla käy vuosittain noin puoli miljoonaa ihmistä ja Kitchener-Waterloossa Kanadassa 750 000 ihmistä.