Kansallinen elintarviketeknologian yliopisto

Ukrainan Kansallinen elintarviketeknologian yliopisto (, lyhennys NUHT) on Ukrainan pääkaupungissa Kiovassa toimiva kansallinen teknillinen yliopisto. Yliopistossa opiskelee lähes 30 000 opiskelijaa (2017). Yliopistoon kuuluu kolme korkeakoulua (instituuttia: elintarviketeknologia; insinööritieteet ja teknologia; taloustieteet ja johtaminen) sekä kolme tiedekuntaa (bioteknologia ja ekologia; automatisointi ja tietokoneteknologiat; asiakaspalvelun ja matkailun liiketoiminta). Lisäksi NUHTilla on kuusi haaratoimipistettä ja 11 ammatillista opistoa Ukrainan eri alueilla.
Historiaa.
Kansallinen elintarviketeknologian yliopisto pohjautuu vuonna 1884 Venäjän keisarikunnassa perustettuun tekniseen oppilaitokseen. Se koulutti opiskelijoita kahden vuoden koulutuksilla erityisesti sokerinjalostusteollisuuden tarpeisiin Smilassa. Paikkakunta valittiin sokerijuurikkaiden keskeiseltä viljelyseudulta. Koulukampukselle perustettiin sokeritehdas, jossa sokerinjalostusta, sen kemiaa ja tarvittavia laitteistoja voitiin opetella käytännössä. Opintojen jälkeen opiskelijoiden tuli työskennellä sokeritehtaalla vielä kaksi vuotta. Vuonna 1903 koulutus laajentui kolmivuotiseksi. Opiskelijamäärät pysyivät verraten pieninä: vuosina 1884-1917 oppilaitos koulutti kaikkiaan 440 asiantuntijaa, sokeritehtaiden johtajaa ja tieteentekijää. 
Vuonna 1917 koulutusta laajennettiin ja oppilaitokselle myönnettiin opistotason asema, joka salli insinöörikoulutuksen antamisen. 1920-luvun alkupuolella oppilaitos jakaantui kaksivuotista opetusta antavaksi Smilan ammattikouluksi ja kolmivuotiseksi Smilan sokeriteollisuusopistoksi, joka koulutti sokerituotannon ammattilaisia koko Neuvostoliiton alueelle. Oppilaitos sai ylemmän oppilaitoksen (korkeakoulun) aseman. Vuonna 1929 oppilaitoksen nimeksi tuli Smilan sokeri-instituutti. 
Vuonna 1930 alkoi oppilaitoksen uusi vaihe. Smilan sokeri-instituutin, sekä Kamjanets-Podilskyin kemian instituutin ja Kiovan polyteknisen instituutin sokerialan osastojen (tiedekuntien) pohjalta perustettiin "Kiovan sokeriteollisuusinstituutti". Opetus siirtyi Kiovaan, jonne valmistui uusi oppilaitosrakennus loppuvuodesta 1931. Korkeakoulussa oli kolme tiedekuntaa: sokeri (kemia), mekaaninen (sokeritehtaan laitteistot) ja taloustieteet. Oppilasmäärät kasvoivat: vuonna 1930 oppilaitoksessa oli 450 opiskelijaa. Instituutin alaisuuteen kuuluivat myös Leningradin ja Harkovan teknillisten instituuttien sokeriteollisuuslaitokset. Instituutin nimeksi vaihtui "Kiovan sokeriteknologian instituutti". Ennen toista maailmansotaa korkeakoulu laajeni ja monipuolistui. Opiskelijamäärä kasvoi kahteen tuhanteen. Korkeakoulun nimeksi tuli Kiovan elintarviketeollisuuden kemianteknologian instituutti. Vuonna 1941 oppilaitos sai tunnustusta Neuvostoliiton parhaana elintarviketeollisuuden oppilaitoksena. 
Oppilaitos laajeni ja monipuolistui edelleen. Ukrainan itsenäistyttyä korkeakoulu nimettiin vuonna 1993 Ukrainan elintarviketeknologian valtionyliopistoksi. Vuonna 2012 se sai kansallisen yliopiston aseman, ja yliopisto sai nykyisen nimensä.
Yliopistorankingit.
Ukrainan kansallisessa Jevroosvita-yliopistovertailussa NUHT sijoittui vuonna 2021 kokonaissijalle 23. Verkkonäkyvyyttä painottavassa Webometrics-vertailussa sijoitus oli 36. ukrainalaisista korkeakouluista.